這本書是寫給對烘焙有興趣的你∼ 收集許多北歐風味的食譜，每一道都簡單易學， 留一個空間，給過路的人，
讓你可以享受親手製作的樂趣，與家人共享幸
給疲乏的旅人，也給親愛的朋
烘焙動人的 滋味
心靈空間
福甜蜜的時光。
友與左鄰右舍。這是香柏樹咖 啡吧存在的緣由。
這本書也是寫給喜愛聽故事的你∼
何先珍 章燕燕
何先珍 著
民 國 56 年 生。國中以前
攝影
住基隆，在眷 村中成長。從
( 餅乾＋蛋糕＋麵包＋果醬＋餡料 )X北歐溫馨情 ＝感心的幸福滋味
小喜愛麵食，父親是其烹飪的 啟蒙者。常自行尋找食譜，嘗 試製作，並研究創新變化，與 家人共享平淡生活中的新滋味。 民國 75 年，進入神學院就讀
何先珍
時，接觸北歐芬蘭的宣教士們，
心傳授，習得異國的日常烘焙
所以，不計經濟效益將一樓全
在分享烘焙的美妙滋味之餘，同時分受動人的
著
部留給了每個想要歇息片刻、
心滋味。
章燕燕
頭份家庭教會的弟兄姊妹
作者介紹
們，同心合意地買下位於大亨
內容穿插著作者在烘焙的人生旅途中，所遇見
街的這棟樓，除了聚會與辦公
的人、事、物，一則則溫馨的愛的故事，讓你
使用，更希望可以服務人群。
或茶敘、或洽商的人們，以及 下了課等待父母接回共享天倫 濃郁的咖啡香，清新的茶飲，
蒙女宣教士與宣教士的妻子熱 料理。
攝影
的孩子。溫馨舒適的空間設計，
對於芬蘭的飲食產生濃厚興趣，
神學院畢業後，在苗栗鄉下 教會與丈夫一起事奉上帝。除 了為家人親手製作食物，也常 將幸福的滋味透過手做的點心 分享予週遭的朋友們。為了將
用心烘焙的糕點，總能讓置身
烘焙技能傳給教會有興趣的青
其中者卸下所有重擔與不安。
少年，努力自修考取烘焙食品
在香柏樹，不必昂貴的代價，
丙級技術士證照，目前正為乙
連兒童都可以消費得起。享受
級考試努力 練習中。為了身邊
人生其實可以很簡單。
許多喜愛自然烘焙食物的朋友
www.taosheng.com.tw ISBN 978-986-6205-76-7
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們及咖啡廳，成立工作室，從 事烘焙工作與教學十多年。
2012/8/11 下午6:53