Meny 2015

Page 1

ta la Al

ZZZ GLVSDJQD VH

la

rs ve n

sk

a

Meny


Förrätter / Starters Buffelmozzarella med tomater, olivolja och basilika Buffalo Mozzarella with tomato, onion,olive oil and basil 95:Grillad grönsparris med rökt lax, rostade pinjenötter och aioli smaksatt med pesto Green asparagus with smoked salmon, roasted pine nuts, and aioli seasoned with pesto 109:Bruschetta med Prosciutto di Parma och buffelmozzarella (Vitlöksrostat bröd med tomat, parmaskinka och buffelmozzarella). Bruschetta with Prosciutto di Parma and buffalomozarello (Garlic bread with parma and buffalomozzarella) 105:Carpaccio Classico. Tunt skivad oxfilé med citron, olivolja, ruccola och parmesan. Thinly sliced beef tenderloin, with lemon, olive oil, ruccola and parmesan 120:-

Pasta Tortelloni alla di Spagna. Fylld färsk pasta och en mustig tomatsås med Mascarpone. Fresh filled pasta with a spicy tomato sauce with mascarpone 169:Linguini med skaldjur, chili, vitlök och olivolja Linguini with sea food, chili, garlic and olive oil 179:Pollo Diablo, kycklingfilé, bacon, cayennepeppar och rödchilipesto Fillet of chicken, bacon, cayenne pepper and redchili pesto 179:Papardelle med strimlad oxfilé, färska champinjoner, cognac och grädde Papardelle with sliced beef tenderloin, fresh champingnon, cognac and cream 189:-


Fisk / Fish Pestofylld ugnsbakad laxfilé med vitvinsås smaksatt med vitlök, serveras med smörkokt grönsparris och parmesanduchesse Pestofilled baked salmonfilet with white wine sauce seasoned with garlic, served with green asparagus cooked in butter and duchesse made of parmesan. 269:Smörstekt gösfilé med syltade kantareller, parmesancreme, tomatkompott och timjansmörsås Zander filet fried in butter, with pickled chanterelles, parmesan crême, tomato compote and thyme butter sauce. 249:-

Kött / Meat Osso Buco med gremolata (Tomat- och vinbräserad kalvlägg med persilja/citron topping) Osso Bucco with gremolata. (Tomato and whine braised veal shank with parsil/ lemon topping ) 250:Filé Mignon med kantarellsås smaksatt med Gorgonzolaost, ugnsbakade cocktailtomater på kvist Filet Mignon with chanterelle sauce, seasoned with Gorgonzola, and ovenbaked cocktail-tomatoes 250:Tournedos med pepparsås Tournedos with pepper sauce 299:-

Hjortfilé och gräddkokta svartrötter med timjan, rödvinsås och syltad shiitakesvamp. Deer fillet and creame cooked and tomato sauce salsify, and pickled shiitakemushroom. 289:-


Alltid på Piazza di Spagna Always on the menu Gratinerade sniglar med vitlökssmör och vitt vin Gratinated snails with garlic butter and white wine. 119:Sjötunga Walewska , hummersås, tryffel och hummerklo . Minst två personer Sole Walewska /minimum two persons/ served with lobster sauce, truffle and lobster´s clow. Minimum 2 persons Pris/ price person

315:-

Lax på planka, med pommes duchesse, ugnsbakad tomat, sparris, och örtsmör Planked salmon served with pommes duchess, grilled tomato, asparagus and herb butter. 255:-

Plankstek Piazza Di Spagna, oxfilé, bearnaisesås, ugnsbakad tomat, baconlindad grönsparris och Pommes Duchesse Planked steak Piazza di Spagna. Beef tenderloin with home made pommes duchesse, and sauce béarnaise. Served with oven baked tomato, bacon and asparagus. 265:Cœur de filé provençale, trancherad innerfilé på fat med råstekt vitlökspotatis och vitlökssmör. Minst 2 personer Cœur de filé provençale / minimum two persons/ A dish of carved fillet of beef with fried potatoes fried spiced with garlic and garlic butter Pris/ price per person

299:-

Friterad Camembert med vaniljglass , varma hjortron och friterad persilja Deep fried Camembert cheese served with icecream warm cloudberry and deep fried parsley. 120:-

-


Dessert Vit chokladpannacotta med hallon och cantuccini (Krämig pannacotta i glas med hallon och mandelkaka) White chocolate pannacotta with raspberry and cantuccini. 80:Semifreddo med citron och rostad flagad mandel (Glass med lemoncurd och maränger) Semifreddo with lemon and roasted almond chips. 85:Tiramisu, En italiensk klassiker med Mascarpone och Savoiardikex och smak av kaffe och likör Tiramisu. An Italian classic with Mascarpone and Savoiard crackers and a flavour of koffee and licqueur. 95:Varm hasselnöt- och chokladfondant med espressokolasås och vaniljglass Warm hazel nut and chocolate fondant with espresso caramel and vanilla ice cream 99:-


100:Margerita Tomat, ost, oregano Tomato, cheese, oregano

115:Prosciutto Tomat, ost, skinka

Tomato, cheese, ham

Al Tonno Tomat, ost, tonfisk, lök Tomato, cheese, tuna, onion

Al Funghi Tomat, ost, champinjoner Tomato, cheese, champignon

Köttfärspizza Tomat, ost, köttfärssås Tomato, cheese, minced meat sauce

125:-

Bologna Tomat, ost, vitlöksdoftande köttfärs Tomato, cheese, garlic scented minced meat sauce

Capricciosa Tomat, ost, skinka, champinjoner Tomato, cheese, ham,mushrooms

Bussola Tomat, ost, skinka, räkor Tomato, cheese,ham, shrimps

Hawaii Tomat, ost, skinka, ananas Tomato, cheese, ham, pineapple

Calzone Tomat, ost, skinka ( inbakad) Tomato, cheese, ham (baked)

Opera Tomat, ost, skinka, tonfisk Tomato, cheese, ham, tuna

130:Vegetariana Tomat, ost, champinjoner, paprika, lök, oliver, sparris och kronärtskocka Tomato, cheese, mushrooms, pimiento, onion, olives, asparagus and artichoke

Napolitana Tomat, ost, sardeller, oliver

Tomato, cheese, anchovies, olives

Paisana Tomat, ost, bacon, lök Tomato, cheese, bacon, onion

Campagnola Tomat, ost, bacon, lök, paprika och ägg

Tomato, cheese, bacon, onion, pimiento and egg

135:Salami Tomat, ost, salami, lök Tomato, cheese, salami, onion

Delad Pizza,

20:- tillägg

Pizz


izza

135:Del Burino Tomat, ost, salami, lök, paprika Tomato, cheese, salami, onion,pimiento

140:Azteka Tomat, ost, skinka, taco kryddmix, tacosås, jalapeno Tomato, cheese, ham, taco spice mix, tacosauce, jalapeno

Gorgonzola Tomat, ost, skinka, gogonzolaost Tomato, cheese, ham, gorgonzola cheese

Frutti di Mare Tomat, ost, räkor, musslor Tomato, cheese, shrimp, mussels

Marinara Tomat, ost, räkor, musslor, tonfisk Tomato, cheese,shrimps, mussels, tuna

145:Quattro Stagioni Tomat, ost, skinka, champinjoner, räkor, musslor, oliver, kronärtskocka Tomato, cheese, ham, mushrooms, shrimps, mussels, olives, artichokes

Heraklion Tomat, ost, kyckling, fetaost, paprika, vitlök Tomato, cheese,chicken, feta cheese, pimiento, garlic

165:Mon Cheri Tomat, ost, oxfilé, bearnaisesås

Tomato, cheese, fillet of beef, bearnaise sauce

Maffia Tomat, ost, champinjoner, oxfilé, svartpeppar

Tomato, cheese, mushrooms, fillet of beef, black pepper

Filetto Gorgonzola Tomat, ost, oxfilé, gorgonzolaost Tomato, cheese, fillet of beef, gorgonzola cheese

Provinciale Tomat, ost, oxfilé, vitlök Tomato, cheese, fillet of beef , garlic

Mexicana Tomat, ost, köttfärs, taco kryddmix, tacosås, vitlök, lök, jalapeno Tomato, cheese, minced meat , taco spice mix, taco sauce, garlic, onion, jalapeno

Acapulco Tomat, ost, oxfilé, champinjoner, lök, vitlök, taco kryddmix, tacosås, jalapeno Tomato, cheese, fillet of beef, mushrooms, onion, garlic, taco spice mix, taco sauce, jalapeno

Parma Tomat, ost, parmaskimka, soltorkade tomater, ruccolasallad

Tomato, cheese, parma ham, sun dried tomatos, rocket salad

Egen kombination ? Fråga pris


Drycker / Beweraqes Apéritif Fernet Branca Gammel Dansk Campari Campari juice Pernod Jägermeister Dry Martini Whisky sour Martini Bianco Martini Rosso Martini Dry White Lady

80:80:76:82:76:80:90:90:50.50:50:90:-

Övriga drycker /Other bewerages Mjölk / Milk Juice Läsk / Soda Mineralvatten / water Kranvatten / tap water

Liten 25:- Stor Liten 25:- Stor Liten 25:- Stor 33cl fl.

30:30:30:25:8:-

Fatöl / Draft Beer Lättöl Starköl Birra Moretti

Liten 28:- Stor 38:Liten 55:- Stor 65:-

Öl på flaska / Bottled Beer Folköl Mellanöl

0.5 l 33 cl

45:50:-

Heineken Starobrno Cruzcampo Mariestad Birra Moretti Cider

33 cl 0.5 l 33 cl 33 cl 0.5 l 33 cl 33 cl

55:75:55:55:75:55:55:-

Wisby mörk Lagunitas IPA Melleruds utmärkta pilsner Alk fri öl

33 33 33 33

60:80:55:30:-

cl cl cl cl


Husets Vin / House wine Rött, vitt eller Rosé Glas / Glass, 19 cl Karaff/Carafe, 27,5 cl Karaff/Carafe, 0,5 l Karaff/Carafe, 0,75 l

75:110:165:260:-

Champagne & Mousserande Prosecco Treviso extra Dry DOC, Veneto Italien, 75 cl

310:-

Philipponat Royale Réserve Champagne, Frankrike, 75 cl

945:-

Philipponat Royale Réserve Champagne, Frankrike, 37,5 cl

595:-

Vita viner / White wines El Coto Bianco Rioja, Spanien, 75 cl

295:-

El Coto Bianco Rioja, Spanien, 37,5 cl

170:-

Mara Martin Godello, 75 cl Monterrei, Spanien

325:-

Ortonese Malvasia, Chardonnay, Terre di Chieti, Italien, 75 cl

280:-

Albizzia Chardonnay Toscana , Italien, 75 cl

295:-

Attems Cupra Ramato Pinot Grigio, Venezia Giulia Italien,

395:-


Röda viner / Red wines El Coto Crianza Rioja, Spanien, 75 cl

295:-

El Coto Crianza Rioja, Spanien, 37,5 cl

170:-

Coto de Imaz Reserva 75 cl Rioja, Spanien

495:-

Museum Real Reserva Cigales Spanien, 75 cl

685:-

Geol Costers del Segre, Spanien, 75 cl

595:-

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso IGT, Veneto, Italien, 75cl

385:-

Torre del Falasco Amarone Valpolicella, Veneto Italien, 75 cl

865:-

Paxa Lazio Rosso IGT Lazio, Italien, 75 cl

250:-

Rosé Coto Vintage Rosado Rioja, 75 cl

295:-

Varma drycker /Hot bewerages Kaffe Espresso Dubbel espresso Cappucino Cafe macchiato Cafe latte Cafe mocha Te Irish coffee French coffee Kaffe DOM (4 cl)

25:30:32:35:35:35:35:25:102:102:102:-


Spritdrycker / Spirits 4 cl Vodka Gin Rom Tequila Skåne Hallands fläder Bäska droppar Aalborg Jubileums Aquavit Gammal Norrlands Akvavit

Cognac

80:80:80:80:70:70:76:76:80:-

Grönstedt*** Grönstedt Monopol Hennessy VS Remy Martin VSOP Calvados Xantà Curvoisier Torres 10 år

80:86:96:120:96:96:140:86:-

Jim Beam Bell´s Glenfiddich Jameson Johnnie Walker Black Label Laphroaig

80:80:120:90:90:120:140:-

Wiskey

Likör / Liqueur Amaretto Saronno Strega Likör 43 Drambuie Cointreau Galliano Sambuca Baileys Kahlua Hjortronlikör Benedectine DOM Punch Southern comfort

80:80:76:96:96:76:76:76:76:70:90:70:96:-

Romariz 10 years

80:-

Port

Sherry

La Ina

70:-


Planksteken - en di Spagna specialitet Buon appetito !


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.