la ta la Al
021-12 42 10 www.dispagna.se
rs ve n
sk
a
Meny
Förrätter / Starters Buffelmozzarella med tomater, olivolja och basilika. Buffalo Mozzarella with tomato, onion,olive oil and basil.
89:Grillad grönsparris med rökt lax, rostade pinjenötter och aioli smaksatt med pesto. Green asparagus with smoked salmon, roasted pine nuts, and aioli seasoned with pesto.
105:Bruschetta med Prosciutto di Parma och buffelmozzarella (Vitlöksrostat bröd med tomat, parmaskinka och buffel-mozzarella). Bruschetta with Prosciutto di Parma and buffalomozarello (Garlic bread with parma and buffalomozzarella)
99:Carpaccio Classico. Tunt skivad oxfilé med citron, olivolja, ruccola och parmesan. Thinly sliced beef tenderloin, with lemon, olive oil, ruccola and parmesan.
115:-
Pasta Tortelloni alla di Spagna. Fylld färsk pasta och en mustig tomatsås med Mascarpone. Fresh filled pasta with a spicy tomato sauce with mascarpone. 149:Linguini med skaldjur, chili, vitlök och olivolja Linguini with sea food, chili, garlic and olive oil
169:-
Tagliatelle och tomatsås med rostad paprika, kycklingfilé, chili och sherryvinäger. Tagliatelle and tomato sauce with roasted paprika, chicken filet, chili and sherry vinegar
159:Papardelle med strimlad oxfilé, färska champinjoner, cognac och grädde.
Papardelle with sliced beef tenderloin, fresh champingnon, cognac and cream 179:-
Fisk / Fish Pestofylld ugnsbakad laxfilé med vitvinsås smaksatt med vitlök, serveras med smörkokt grönsparris och parmesanduchesse. Pestofilled baked salmonfilet with white wine sauce seasoned with garlic, served with green asparagus cooked in butter and duchesse made of parmesan.
255:Smörstekt gösfilé med Karl Johan- och kräftrisoni, tomatkompott och timjansmörsås. Zander filet fried in butter, with mushroom and cray fishrisoni tomato compote and thyme butter sauce.
235:-
Kött / Meat Osso Buco med krämig saffransrisotto och gremolata (Tomat- och vinbräserad kalvlägg med krämig risotto och persilja/citron topping). Osso Bucco with creamy saffron risotto and gremolata. (Tomato and whine braised veal shank with creamy risotto and parsil/ lemon topping )
245:Filé Mignon med kantarellsås smaksatt med Gorgonzolaost, ugnsbakade cocktailtomater på kvist. Filet Mignon with chanterelle sauce, seasoned with Gorgonzola, and ovenbaked cocktail-tomatoes
235:Tournedos med rödvinsås smaksatt med balsamvinäger, kryddsmör med rostad vitlök, saltbakad Amandinepotatis med rosmarin. Tournedos with red wine sauce seasoned with balsamic white wine vinegar, herb butter with roasted garlic saltbaked Amandine potato with rosmarine
285:Hjortfilé och gräddkokta svartrötter med timjan, rödvinsås, syltad shiitakesvamp och potatisterrin med parmesanost. Deer fillet and cream cooked and tomato sauce salsify, pickled shiitakemushroom and potato terrine with parmesan.
275:-
Alltid på Piazza di Spagna Always on the menu Gratinerade sniglar med vitlökssmör och vitt vin. Gratinated snails with garlic butter and white wine. 110:Sjötunga Walewska , hummersås, tryffel och hummerklo . Minst två personer Sole Walewska /minimum two persons/ served with lobster sauce, truffle and lobster´s clow. Minimum 2 persons Pris/ price /person 285:Lax på planka, med pommes duchesse, ugnsbakad tomat, sparris, och örtsmör. Planked salmon served with pommes duchess, grilled tomato, asparagus and herb butter. 235:Plankstek Piazza Di Spagna, oxfilé, bearnaisesås, ugnsbakad tomat, baconlindad grönsparris och Pommes Duchesse. Planked steak Piazza di Spagna. Beef tenderloin with home made pommes duchesse, and sauce béarnaise. Served with oven baked tomato, bacon and asparagus. 255:Cœur de filé provençale, trancherad innerfilé på fat med råstekt vitlökspotatis och vitlökssmör. Minst 2 personer. Cœur de filé provençale / minimum two persons/. A dish of carved fillet of beef with fried potatoes fried spiced with garlic and garlic butter Pris/ price /person 270:Friterad Camembert med vaniljglass , varma hjortron och friterad persilja Deep fried Camembert cheese served with icecream warm cloudberry and deep fried parsley. 115:-
Dessert Vit chokladpannacotta med hallon och cantuccini. (Krämig pannacotta i glas med hallon och mandelkaka) White chocolate pannacotta with raspberry and cantuccini. 75:Semifreddo med citron och rostad flagad mandel. (Glass med lemoncurd och maränger) Semifreddo with lemon and roasted almond chips. 80:Tiramisu, En italiensk klassiker med Mascarpone och Savoiardikex och smak av kaffe och likör. Tiramisu. An Italian classic with Mascarpone and Savoiard crackers and a flavour of koffee and licqueur. 90:Varm hasselnöt- och chokladfondant med espressokolasås och vaniljglass. Warm hazel nut and chocolate fondant with espresso caramel and vanilla ice cream 95:-
80:Margerita Tomat, ost, oregano Tomato, cheese, oregano
Pizz
95:-
Prosciutto
Tomat, ost, skinka
Tomato, cheese, ham
Al Tonno
Tomat, ost, tonfisk, lök Tomato, cheese, tuna, onion
Al Funghi
Tomat, ost, champinjoner Tomato, cheese, champignon
Bolognese Tomat, ost, köttfärssås Tomato, cheese, minced meat sauce
99:-
Bologna Tomat, ost, vitlöksdoftande köttfärs Tomato, cheese, garlic scented minced meat sauce
Capricciosa
Tomat, ost, skinka, champinjoner Tomato, cheese, ham,mushrooms
Bussola
Tomat, ost, skinka, räkor Tomato, cheese,ham, shrimps
Hawaii
Tomat, ost, skinka, ananas Tomato, cheese, ham, pineapple
Calzone
Tomat, ost, skinka ( inbakad) Tomato, cheese, ham (baked)
Opera
Tomat, ost, skinka, tonfisk Tomato, cheese, ham, tuna
105:Vegetariana Tomat, ost, champinjoner, paprika, lök, oliver, sparris och kronärtskocka Tomato, cheese, mushrooms, pimiento, onion, olives, asparagus and artichoke
Napolitana
Tomat, ost, sardeller, oliver
Tomato, cheese, anchovies, olives
Paisana
Tomat, ost, bacon, lök Tomato, cheese, bacon, onion
Campagnola
Tomat, ost, bacon, lök, paprika och ägg
Tomato, cheese, bacon, onion, pimiento and egg
109:Salami
Tomat, ost, salami, lök Tomato, cheese, salami, onion
Delad Pizza, 20:- tillägg
izza
109:-
Del Burino Tomat, ost, salami, lök, paprika Tomato, cheese, salami, onion,pimiento
115.-
Azteka
Tomat, ost, skinka, taco kryddmix, tacosås, jalapeno Tomato, cheese, ham, taco spice mix, tacosauce, jalapeno
Gorgonzola
Tomat, ost, skinka, gogonzolaost Tomato, cheese, ham, gorgonzola cheese
Frutti di Mare
Tomat, ost, räkor, musslor Tomato, cheese, shrimp, mussels
Marinara
Tomat, ost, räkor, musslor, tonfisk Tomato, cheese,shrimps, mussels, tuna
120:-
Quattro Stagioni
Tomat, ost, skinka, champinjoner, räkor, musslor, oliver, kronärtskocka Tomato, cheese, ham, mushrooms, shrimps, mussels, olives, artichokes
Heraklion
Tomat, ost, kyckling, fetaost, paprika, vitlök Tomato, cheese,chicken, feta cheese, pimiento, garlic
130:-
Mon Cheri
Tomat, ost, oxfilé, bearnaisesås
Tomato, cheese, fillet of beef, bearnaise sauce
Maffia
Tomat, ost, champinjoner, oxfilé, svartpeppar
Tomato, cheese, mushrooms, fillet of beef, black pepper
Filetto Gorgonzola Tomat, ost, oxfilé, gorgonzolaost Tomato, cheese, fillet of beef, gorgonzola cheese
Provinciale
Tomat, ost, oxfilé, vitlök Tomato, cheese, fillet of beef , garlic
Mexicana
Tomat, ost, köttfärs, taco kryddmix, tacosås, vitlök, lök, jalapeno Tomato, cheese, minced meat , taco spice mix, taco sauce, garlic, onion, jalapeno
Acapulco
Tomat, ost, oxfilé, champinjoner, lök, vitlök, taco kryddmix, tacosås, jalapeno Tomato, cheese, fillet of beef, mushrooms, onion, garlic, taco spice mix, taco sauce, jalapeno
Parma
Tomat, ost, parmaskimka, soltorkade tomater, ruccolasallad
Tomato, cheese, parma ham, sun dried tomatos, rocket salad
Eget recept - fråga pris
Drycker / Beweraqes Apéritif 4 cl Fernet Branca Gammel Dansk Campari Campari juice Pernod Jägermeister Dry Martini Whisky sour Martini Bianco Martini Rosso Martini Dry White Lady
80:80:76:82:76:80:90:90:50.50:50:90:-
Övriga drycker /Other bewerages Mjölk / Milk Juice Läsk / Soda Mineralvatten / water Kranvatten / tap water
Liten 25:- Stor Liten 25:- Stor Liten 25:- Stor 33cl fl.
30:30:30:25:8:-
Fatöl / Draft Beer Lättöl Starköl
Liten 28:- Stor 38:Liten 48:- Stor 58:-
Öl på flaska / Bottled Beer Folköl Mellanöl
0.5 l 33 cl
45:50:-
Heineken Starobrno Cruzcampo Mariestad Birra Moretti Cider
33 cl 0.5 l 33 cl 33 cl 0.5 l 33 cl 33 cl
55:75:55:55:75:55:55:-
Wisby mörk Lagunitas IPA Melleruds utmärkta pilsner Alk fri öl
33 33 33 33
60:80:55:30:-
cl cl cl cl
Husets Vin / House wine Rött, vitt eller Rosé Glas / Glass, 19 cl Karaff/Carafe, 27,5 cl Karaff/Carafe, 0,5 l Karaff/Carafe, 0,75 l
70:105:160:240:-
Champagne & Mousserande Prosecco Treviso extra Dry DOC, Veneto Italien, 75 cl
310:-
Philipponat Royale Réserve Champagne, Frankrike, 75 cl
945:-
Philipponat Royale Réserve Champagne, Frankrike, 37,5 cl
595:-
Segura Viudas, Brut, Reserva, Cava, Spanien 200 ml
125:-
Vita viner / White wines El Coto Bianco Rioja, Spanien, 75 cl
295:-
El Coto Bianco Rioja, Spanien, 37,5 cl
170:-
Mara Martin Godello, 75 cl Monterrei, Spanien
325:-
Ortonese Malvasia, Chardonnay, Terre di Chieti, Italien, 75 cl
250:-
Albizzia Chardonnay Toscana , Italien, 75 cl
295:-
Attems Cupra Ramato Pinot Grigio, Venezia Giulia Italien,
395:-
Röda viner / Red wines El Coto Crianza Rioja, Spanien, 75 cl
295:-
El Coto Crianza Rioja, Spanien, 37,5 cl
170:-
Coto de Imaz Reserva 75 cl Rioja, Spanien
495:-
Museum Real Reserva Cigales Spanien, 75 cl
685:-
Geol Costers del Segre, Spanien, 75 cl
595:-
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso IGT, Veneto, Italien, 75cl
385:-
Torre del Falasco Amarone Valpolicella, Veneto Italien, 75 cl
865:-
Paxa Lazio Rosso IGT Lazio, Italien, 75 cl
250:-
Rosé Coto Vintage Rosado Rioja, 75 cl
270:-
Varma drycker /Hot bewerages Kaffe Espresso Dubbel espresso Cappucino Cafe macchiato Cafe latte Cafe mocha
25:30:32:35:35:35:35:-
Te
25:-
Irish coffee, (4 cl) French coffee, (4 cl) Kaffe DOM (4 cl)
102:102:102:-
Spritdrycker / Spirits Vodka Gin Rom Tequila Skåne Hallands fläder Bäska droppar Aalborg Jubileums Aquavit Gammal Norrlands Akvavit
Cognac
(4 cl) 80:80:80:80:70:70:76:76:80:-
Grönstedt*** Grönstedt Monopol Hennessy VS Remy Martin VSOP Calvados Xantà Curvoisier Torres 10 år
80:86:96:120:96:96:140:86:-
Jim Beam Bell´s Glenfiddich Jameson Johnnie Walker Black Label Laphroaig
80:80:120:90:90:120:140:-
Wiskey
Likör / Liqueur Amaretto Saronno Strega Likör 43 Drambuie Cointreau Galliano Sambuca Baileys Kahlua Hjortronlikör Benedectine DOM Punch Southern comfort
80:80:76:96:96:76:76:76:76:70:90:70:96:-
Romariz 10 years
80:-
Port
Sherry
La Ina
70:-
Planksteken - en di Spagna specialitet Buon appetito !