.it
ITALIAN TECHNOLOGY FOR THE BEVERAGE INDUSTRY
2020/2021
INTERNATIONAL MAGAZINES
Supplemento a TecnAlimentaria N°8-9 Agosto/Settembre 2020 - Poste Italiane SpA Spedizione in Abbonamento Postale D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1 NE/TV - Anno 25 N°8/9 - 2020 - ISSN 2498-9541
VELO ACCIAI SRL
Via San Lorenzo, 42 - 31020 San Zenone degli Ezzelini (Treviso) Italy Tel. +39 0423 96 89 66 info@veloacciai.com - www.vlstechnologies.it
حلوال متقدمة لمعالجة السوائل،"VLS Technologies" في إل أس تكنولوجيز تمثل شركة في إل أس تكنولوجيز واحدة من النقاط المرجعية الفريدة من نوعها بالنسبة للعميل سواء فيما يتعلق بشكل عملية الترشيح أو ما يتعلق باالحتياجات ويرجع الفضل في ذلك كله إلى المهارات وإلى األنظمة الموجودة في المقر اإلنتاجي ببلدية سان زينون:األكثر تعقي ًدا التي تحيط بكامل عملية معالجة السائل باإلضافة إلى. وخدمة الدعم، وبائعي التجزئة المعتمدين، وإلى شبكة دولية من الوكالء، محافظة تريفيزو،"San Zenone degli Ezzelini" دلي إيزيلني . مثل أنظمة الترشيح التماسي والتناضحي، ينصب تركيز في إل أس تكنولوجيز على وضع حلول مبتكرة،االستخدامات ذات الطابع التقليدي مرشحات دقيق عمودية مُنفذة حسب الطلب ً والنبيذ الفوار (مُعتمدة، واإلصدارات الخاصة للبيرة، القياسي للنبيذ:يعمل مرشح الدقيق من شركة في إل أس تكنولوجيز بأداء ممتاز في جميع إصداراته وفقا ّ والمحاليل الملحية والمنتجات، والزيت، ومحاليل السكر ذات درجة الحرارة المرتفعة،أيضا المنتجات اللزجة ً ولكن،)PED لتوجيه معدات الضغط .األكالة تقوم شركة في إل أس تكنولوجيز بتنفيذ إصدارات مُخصصة من مرشحات الدقيق،بالنظر إلى احتياجات اإلنتاج الخاصة للعميل وتطوير مشروع مُخصص . مما يضمن أفضل النتائج في أي مجال من مجاالت االستخدام،العمودية تكنولوجيا مُخصصة لترشيح الزيت،FVO مرشح بفضل األلواح.السعر/إن مرشح الدقيق للزيت الذي تنتجه شركة في إل أس تكنولوجيز هو آلة ليس لها مثيل في قطاع ترشيح السوائل الغذائية من حيث الجودة ترشيحً ا خش ًنا وتأثيرً ا ساطعًا لزيت الزيتونAISI304 المصنوع من الفوالذ المقاوم للصدأFVO يضمن مرشح الدقيق،العمودية والتفريغ الجاف بهزاز .المصفى شراء تكنولوجيا مرشح الدقيق عالية األداء للزيت، وهي واحدة من أكبر منتجي الزيت في العالم،"Acesur" اختارت شركة اسيسور،في اآلونة األخيرة ً الشركة األولى في العالم لمبيعات الزيوت،"Deoleo" مسبقا من قبل شركة ديوليو FVO كان قد تم اختيار مرشح.VLS مترً ا مربعًا من شركة50 بمساحة تثبت شركة في إل أس نفسها كشريك تقني لتوريد حلول الترشيح الثنين، بفضل الخصائص الفنية والنتائج االستثنائية التي يضمنها استخدام هذه اآللة.المعبأة .من أهم الشركات في قطاع الزيت على المستوى الدولي www.vlstechnologies.it لمزيد من المعلومات
VLS Technologies, an innovative approach to liquid treatment VLS Technologies represents worldwide a single reference point for the client for both the aspect of filtration and more complex needs that involve the whole process of liquid treatment: that is made possible by the production plant in San Zenone degli Ezzelini in the Province of Treviso, northeast Italy, as well as by an established worldwide network of agents, authorized reselling and assistance. In addition to traditional applications, the focus of VLS Technologies is also the development of innovative solutions such as cross-flow filtration systems and reverse osmosis.
ARABIC EDITION
Customized vertical pressure leaf filters VLS Technologies vertical pressure leaf filter is extremely performing in all of its versions: the standard one for wine, and the special models for beer, sparkling wines (PED certified), but also viscous products, high-temperature sugary solutions, oil, brine and aggressive products. Considering the particular production needs of the customer and developing a specific project, VLS Technologies can realize custom-made versions of its vertical pressure leaf filter, guaranteeing the best results in every field of application. FVO filter, a dedicated technology for oil filtration The FVO filter for olive oil made by VLS Technologies is a unique technology in the filtration field thanks to its quality-price ratio. Thanks to the vertical sheet and
BEVERAGE INDUSTRY
the vibrator dry drain, the AISI304 stainless steel FVO pressure leaf filter guarantees a rough filtration and a clarifying effect for the olive oil. Recently, Acesur, one the largest oil producers in the world, has chosen to purchase the high-performance 50mq leaf filter for oil from VLS, which guarantees a brightening effect of the filtered olive oil. The FVO filter had previously been chosen by Deoleo, the number one company in the world for bottled oil sales. Thanks to the technical characteristics and the exceptional results guaranteed by the use of this machinery, VLS confirms itself as a technological partner for the supply of filtration solutions to two of the most important companies in the oil sector at an international level. Find out more at www.vlstechnologies.it
52
SMI SPA
Via Carlo Ceresa, 10 - 24015 San Giovanni Bianco (Bergamo) Italy Tel. +39 0345 401 11 - Fax +39 0345 402 09 info@smigroup.it - www.smigroup.it
SMI: being innovative, reliable and eco-friendly in a circular economy The SMI Group is today one of the world’s largest manufacturers of bottling and packaging plants, able to meet production requirements up to 36,800 bottle/hour for food and beverage, household cleaning, personal hygiene, chemical and pharmaceutical products. Cost reduction, energy saving, environmental benefits, increasing competitiveness and improvement of the positioning on the market are all elements that are common to the companies operating in the context of the circular economy. In SMI, environment and sustainability, tradition and innovation are combined, creating a sound balance, since the activities of the company are driven by the attention to market needs and by the search for cutting-edge technical solutions that help drive continuous change. This change is often related to the specific features of the bottling and packaging industry, that now, more than ever, plays a key role within the business strategies for the environmental protection. Always connected with the market. Industry 4.0 SMI provides technological solutions of the latest generation inspired by Industry 4.0 and Internet of Things (IoT) concepts, that are even more efficient, flexible, eco-friendly, ergonomic, easy to use and to control. Continuous innovation has been driving the success of SMI products for over 30 years and has allowed to design, manufacture and provide thousands of customers all over the world with technologically advanced machines and systems, able to easily and effectively adapt to the needs of a continuously changing market. SMI machines are equipped with smart intelligence to register, analyze, optimize, change automatically production and operating parameters, ensuring great benefits for the customers. Automatic shrink wrappers and packers for every need SMI offers a wide range of high-performance automatic packers for the secondary packaging industry, able to meet every production need. SMI shrink wrappers represent the best that shrink wrap film technology can offer to pack a wide range of PET, rPET, glass, aluminium containers in packs in film only, cardboard pad + film or in stretch cardboard trays + film in production plants from 30 up to 450 pack/minute (the latter refers to packs in film only on three lanes). Furthermore, SMI provides a wide range of wrap-around case packers and combined packers to pack PET, rPET, glass, aluminium and cardboard containers suitable to production plants from 30 to 80 packs/minute (according to the range and the container capacity). Innovation, reliability and sustainability All development projects and plants manufactured focus on these concepts of business strategy, like EBS ERGON stretch-blow moulders, compact, efficient and eco-friendly plants for the production of PET and R-PET (recycled PET) containers. At the base of each new development there is the idea of circular economy, namely an economic system designed to regenerate itself. This is not utopia, but concrete reality, today, more than ever, topical. The use of R-PET for the production of new bottles is the core of the circular economy concept, that consists in collecting materials used and processing them, so
51
BEVERAGE INDUSTRY
ARABIC EDITION
SMI SPA
Via Carlo Ceresa, 10 - 24015 San Giovanni Bianco (Bergamo) Italy Tel. +39 0345 401 11 - Fax +39 0345 402 09 info@smigroup.it - www.smigroup.it
that they can be reused or recycled more times, avoiding waste and reducing the environmental impact of the packaging, provided that efficient recycling and waste systems exist. As the recent project performed in collaboration with SocietĂŠ des Eaux de Volvic, company belonging to Danone Group, that invested in the purchase of a new bottling line in 8 L 100% recycled plastic containers (rPET) shows, SMI is used to creating a strong synergy with its customers in order to ensure performances that are higher than the standards in terms of reliability, bottle quality, protection of the final product, eco-sustainability and operating efficiency of the whole production process. Producing even lighter bottles Another strategy that contributes to safeguarding the environment is based on the study of even lighter PET containers that allow to save greatly on plastic, thus being fully in line with the environmental policy of the largest producers of beverages.
Flexible and market-oriented organization In an even more competitive and demanding market, ensuring a direct presence on the main international markets is essential to provide customers with a high profile, well organized sales and technical support. Thus, over the years SMI has set up a widespread network of branches and representative offices in order to extend the service to the widest number of clients.
ARABIC EDITION
BEVERAGE INDUSTRY
50
SMI SPA
Via Carlo Ceresa, 10 - 24015 San Giovanni Bianco (Bergamo) Italy Tel. +39 0345 401 11 - Fax +39 0345 402 09 info@smigroup.it - www.smigroup.it
إس إم أي " :"SMIاالبتكار ،والموثوقية ،واالستدامة في اقتصاد دائري تعد مجموعة إس إم أي اليوم واحدة من كبريات الشركات العالمية العاملة في مجال تصنيع آالت التعبئة والتغليف ،القادرة على تلبية متطلبات إنتاجية تصل إلى 36.800زجاجة/ساعة ،مُخصصة للمنتجات الغذائية ،والمشروبات ،والمنتجات الخاصة بالتنظيف المنزلي ،والنظافة الشخصية ،والمنتجات الكيميائية ،والدوائية. يعد خفض التكاليف ،وتوفير الطاقة ،والمنافع للبيئة ،وزيادة القدرة التنافسية ،وتحسين المركز في السوق ،من العناصر المميزة للشركات العاملة في سياق االقتصاد الدائري. وفي إس إم أي ،تتضافر البيئة واالستدامة ،والتقاليد واالبتكار في توازن قوي حيث أن السمة التي تقود نشاط الشركة بأكمله هي االنتباه الحتياجات السوق والبحث عن حلول فنية متطورة تسهم في إعطاء دفعة نحو التغيير المستمر .وهو تغيير غالبًا ما تمليه خصوصية قطاع التعبئة والتغليف ،الذي يلعب اآلن أكثر من أي وقت مضى دورً ا حاسمًا في استراتيجيات الشركات لحماية البيئة. ارتباط دائم بالسوق .الصناعة 4.0 ً حلول تكنولوجية من الجيل الجديد مستوحاة من مفاهيم الصناعة 4.0وإنترنت األشياء ( ،)IoTوتتسم تلك الحلول بأنها دائمًا أكثر كفاءة، تقدم شركة إس إم أي ومرونة ،وتوافق مع البيئة ،وبكونها آمنة وعملية ،وبسهولة إدارتها ومراقبتها .ويعد االبتكار المستمر هو المحرك الذي يغذي نجاح منتجات شركة إس إم أي منذ ما يزيد عن 30عامًا ،ويسمح بتصميم وتنفيذ ماكينات وأنظمة متقدمة تكنولوجيًا قادرة على أن تتكيف بسهولة وبكفاءة مع احتياجات سوق في تطور مستمر، وتقديمها إلى األالف من العمالء من كافة أنحاء العالم. تمتلك الماكينات التي تنتجها شركة إس إم أي ذكاءها الرقمي الخاص لتسجيل معايير اإلنتاج والتشغيل ،وتحليلها ،وتحسينها ،وتعديلها تلقائيًا ،بما يضمن تحقيق فوائد كبيرة للعميل. آالت التغليف باالنكماش الحراري وآالت التغليف بالكرتون األوتوماتيكية لكافة االحتياجات في قسم التعبئة الثانوية ،تقدم شركة إس إم أي مجموعة كبيرة من ماكينات التغليف األوتوماتيكية ذات األداء العالي والقادرة على تلبية كافة احتياجات اإلنتاج. تمثل آالت التغليف باالنكماش الحراري التي تنتجها شركة إس إم أي أفضل ما يمكن أن تقدمه اليوم تكنولوجيا التغليف باستخدام غشاء تغليف قابل لالنكماش بالحرارة لتغليف مجموعة كبيرة من الحاويات المصنوعة من البولي إيثيلين تيرفثاالت " ،"PETوالبولي إيثيلين تيرفثاالت المعاد تدويره " ،"rPETوالزجاج، واأللومينيوم ،الخ في عبوات مغلفة بالغشاء فقط ،أو طبقات الكرتون المسطحة +الغشاء البالستيكي ،أو صواني الكرتون المموج +الغشاء البالستيكي داخل المنشآت التي يتراوح إنتاجها ما بين 30إلى 450عبوة /دقيقة (تعود هذه البيانات األخيرة فقط إلى التشغيل باستخدام الغشاء البالستيكي في مسار ثالثي). باإلضافة إلى ذلك ،تقدم شركة إس إم أي ً أيضا مجموعة كبيرة من ماكينات التغليف المحيطي بالكرتون وماكينات التغليف المجمعة لتغليف حاويات البولي إيثيلين تيرفثاالت ،والبولي إيثيلين تيرفثاالت المعاد تدويره ،والزجاج ،واأللمنيوم ،والكرتون ،وهي مناسبة لمنظومات اإلنتاج التي يتراوح إنتاجها ما بين 30إلى 80 ً (وفقا للمجموعة وسعة الحاوية المُصنعة). عبوة /دقيقة االبتكار ،والموثوقية ،واالستدامة تدور جميع مشاريع التطوير الجديدة والمنظومات المُنفذة حول هذه المفاهيم الخاصة باستراتيجية الشركة ،مثل ماكينات قولبة بالمط والنفخ ،EBS ERGON والماكينات المدمجة ،والفعالة ،والمستدامة بيئيًا إلنتاج حاويات البولي إيثيلين تيرفثاالت والبولي إيثيلين تيرفثاالت المعاد تدويره. وفي أساس كل تطوير جديد هناك فكرة االقتصاد الدائري ،أي النظام االقتصادي المصمم ليكون قادرً ا على تجديد نفسه بنفسه .ال يتعلق األمر بالمدينة الفاضلة، ولكن بحقيقة ملموسة وموضوعية ،ومعاصرة اليوم أكثر من أي وقت مضى. يعد استخدام البولي إيثيلين تيرفثاالت المعاد تدويره في إنتاج زجاجات جديدة هو قلب مفهوم االقتصاد الدائري ،والذي يتمثل في جمع المواد بعد استخدامها ومعالجتها بحيث يمكن إعادة استخدامها أو إعادة تدويرها عدة مرات ،بما يعمل على التخلص من النفايات والحد من التأثير البيئي للتغليف ،شريطة وجود أنظمة إعادة تدوير وإدارة نفايات فعالة. كما يتضح من المشروع األخير المُنفذ بالتعاون مع شركة سوسييتيه ديه زو دو فولفيك" ،"Societé des Eaux de Volvicوهي شركة تابعة لمجموعة دانون " ،"Danoneالتي استثمرت في شراء خط جديد للتعبئة في حاويات بالستيكية معاد تدويرها ( 100%باستخدام البولي إيثيلين تيرفثاالت المعاد تدويره) بسعة 8لتر ،تقيم شركة إس إم أي عالقات تعاون قوية مع عمالئها لتضمن لهم أداء أعلى من المتوسط من حيث الموثوقية ،وجودة الزجاجة ،وحماية المنتج النهائي، واالستدامة البيئية ،والكفاءة التشغيلية لكامل العملية اإلنتاجية. إنتاج زجاجات دائمًا أخف ً وزنا تعتمد استراتيجية أخرى تساهم في حماية البيئة على دراسة حاويات مصنوعة من البولي إيثيلين تيرفثاالت دائمًا أخف وزناً ،والتي تسمح بتوفير كبير للبالستيك، وبالتالي ،تتوافق تمامًا مع السياسة البيئية لكبريات الشركات العاملة في قطاع إنتاج المشروبات. تنظيم مرن وموجه للسوق في سوق تزداد فيه دائمًا شراسة التنافسية وتزداد متطلباته يومًا بعد يوم ،يعد أمرً ا أساسيًا ضمان الوجود المباشر في األسواق الدولية األساسية ،بما يوفر لعمالء الشركة دعمًا تجاريًا وفنيًا ذو مستوى عال وجيد التنظيم. ولتحقيق هذا الغرض تعمل شركة إس إم أي في كافة أنحاء العالم عبر شبكة مترامية األطراف من الفروع ومكاتب التمثيل حيث يوجد موظفون محليون تدربوا ً سابقا في إيطاليا وهم قادرون على تقديم الدعم بكفاءة للعمالء بنا ًء على طلبهم.
48
BEVERAGE INDUSTRY
ARABIC EDITION
حلول مُخصصة %100
عصير – مشروبات غازية – شرابات – مياه مُنكهة -أنظمة التنظيف في المكان
خطوط كاملة
آالت منفردة شريككم في العملية
صنع في إيطاليا ُ
ُمساعدة عن بعد
دعم في كافة المراحل
PRISMATECH SRL
Via Ponterecchio, 7 - 43010 Fontevivo (Parma) Italy Tel. +39 0521 98 82 82 - Fax +39 0521 94 81 97 info@prismatech.it - www.prismatech.it
وبصفة خاصة المتعلقة،" هي شركة متخصصة في إنتاج أنظمة المشروبات والسوائل األخرى الخاصة بالصناعات الغذائيةPRISMATECH" شركة بريزماتيك .بإنتاج عصائر الفاكهة والمشروبات غير الكحولية والمياه المعدنية والمشروبات الكحولية والسوائل األخرى يتيح استخدام التكنولوجيا المتقدمة إمكانية ابتكار معدات مناسبة.بفضل معاييرها العالية تضمن منتجاتها توفيرً ا مستمرً ا في الطاقة في الماء والكهرباء والبخار . مما ييسر العمليات الصناعية مع ضمان كامل للسالمة وأقصى درجات الجودة،للشركات بأبعاد متوسطة .""صنع في إيطاليا ُ تستعين شركة بريزماتيك بمنتجات فائقة الجودة وترتكز ج ًدا على فلسفة كما أنها قادرة على." من أجل التالمس مع المنتج316L" " أوAISI 304" تضمن شركة بريزماتيك نظامًا عالي الجودة تم تصنيعه من الفوالذ غير القابل للصدأ .توفير مختلف أنواع االعتمادات من أجل احتياجاتكم في القطاع الغذائي كما تضمن شبكة دعم فعالة قبل وخالل وبعد. وروح تعاون، وموثوقية، مع تقديم احترافية،تكمن أحد أهم قيمها في الدعم الذي تقدمه إلى عمالئها في كل مرحلة .البيع؛ أثناء تجميع وتفكيك وصيانة آالتها مع التعاون بشكل كامل، حيث يتم في الواقع تخصيص كل ماكينة بنا ًء على احتياجات العميل من أجل تطوير مشروعً ا فري ًدا،ال تصنع الشركة ماكينات قياسية . باإلضافة إلى التدريب على استخدام النظام في مرحلة التركيب،ومستمر أثناء عمليات التصميم والبناء وحدات الشراب وأنظمة إعداد عصائر الفاكهة وماكينات التشبع والكربون وماكينات البسترة وماكينات:تتضمن ماكينات بريزماتيك للمشروبات الصناعية ما يلي وأنواعPremix وأنظمة التنظيف الفوري وماكينات إذابة السكر تدريجيًا وماكينات إذابة السكر المستمرة ووحدات التنقية وأنظمة نزع الهواء وماكينات،المجانسة . المتوفرة بعازل كهربائي أو بدون عازل،مختلفة من خزانات التحضير ً تتمتع شركة بريزماتيك بخبرة متنامية:لكن ليس المشروبات فحسب من بين مشروعاتها.أيضا من خالل منتجات أخرى مُخصصة للقطاع الغذائي والكيميائي باإلضافة إلى العديد من المشروعات في قطاع الحلويات تابعة لشركات، وإنتاج عسل النحل والمايونيز والكاتشب،الغذائية األخيرة هناك أنظمة إلنتاج زيت الزيتون .إيطالية ودولية كبيرة وإعداد موزعات الرذاذ الكيميائية وغيرها،الغسول النباتي/ الشامبو،كما تتضمن المشروعات الكيمائية الخاصة بشركة بريزماتيك أنظمة لتصنيع كريمات الوجه . كل هذا من أجل إثبات أن أنظمتها تتمتع بجودة دوائية ويمكن أن يكون لها الكثير من االستخدامات المتعلقة بالسوائل في كافة القطاعات.الكثير
خزان شراب للمشروباتAutomatic carbonator ماكينة إذابة مستمرة مع لولب دوار Continuous dissolver with screw elevator PRISMATECH specialises in the production of systems for beverages and other liquids for the food industry, in particular for soft drink manufacturing, as well as alcoholic beverages, fruit juices, mineral water and other liquids. Thanks to its high standards, its products guarantee constant energy savings in water, electricity and steam. The use of advanced technology makes it possible to create equipment suitable for medium-sized companies, simplifying industrial processes with a complete assurance of safety and maximum quality. PRISMATECH uses the highest quality materials and is proud of its ‘Made-In-Italy’ ethos. At PRISMATECH you are guaranteed a quality plant, realised in AISI 304 or 316L stainless-steel for contact with the product. PRISMATECH is able to offer various types of certification for your alimentary sector needs. PRISMATECH values the importance of supporting its clients at every stage, offering professionalism, reliability and a spirit of cooperation. It guarantees you an active support network before, during and
after the sale; throughout assembly, disassembly and maintenance of its systems. PRISMATECH does not make standard machines: every client is treated as an individual and it prides itself on creating a unique project for each and every request with full continued collaboration throughout the design process and construction process as well as offering training on the use of the machinery at the installation stage as required. PRISMATECH industrial drink machines include: syrup rooms, fruit juice preparation plants, saturators and carbonators, pasteurisers and homogenisers, CIP
systems, batch sugar dissolvers, continuous sugar dissolvers, filtration units, deaeration plants, Premix machines, as well as various kinds of preparation tank, available with or without insulation. But not only this, PRISMATECH has a growing experience in the food and chemical sectors too. Its recent food projects include an olive oil cooling plant, honey plant, mayonnaise and ketchup production plant as well as many projects in the sweets industry for large Italian and international companies. PRISMATECH’s chemical projects include face cream plants, shampoo/lotion plants, chemical spray preparation and many more. All this underlines that PRISMATECH plants have a pharmaceutical-grade quality and can have many applications for liquids in all sectors.
ماكينة تشبع آليةAutomatic syrup room for soft drinks with automatic premix and CIP
ARABIC EDITION
BEVERAGE INDUSTRY
44
COMPLETE ASEPTIC LINES
Hall 13 Stand E20
PIETRIBIASI MICHELANGELO SRL
Via del Progresso, 12 - 36035 Marano Vicentino (Vicenza) Italy Tel. +39 0445 62 10 88 - Fax +39 0445 6216 31 pietribiasi@pietribiasi.it - www.pietribiasi.it
في فترة النمو االقتصادي السريع وفي سوق استهدافي متخصص،" في نهاية الستيناتPietribiasi Michelangelo" تأسست شركة بيتريبياسي مايكل انجلو .يميزه الطلب المتزايد ج ًدا وبشكل خاص فيما يتعلق،" اآلن في سوق منتجات الجبن واأللبان من بين أكثر األسماء شهرة واعتبارً ا على المستوى الدوليPietribiasi" يعد اسم بيتريبياسي . والمشروبات بصفة عامة، العصائر،بالمنظومات المتكاملة "اإلنجاز الكامل" وفي مختلف األقسام المتخصصة ومن بينها المشروبات المرطبة " تهتم بالدراسة والتصميم وتوفيرPietribiasi Michelangelo" فيما يتعلق بشكل أكثر مباشر ًة بالمعروض من المنتجات فإن شركة بيتريبياسي مايكل انجلو المنتجات المشتقة من تحميض الحليب (الزبادي- ) القشدةHTST – ESL – UHT( وتشغيل الماكينات والمنظومات الكاملة من أجل إنتاج الحليب واأللبان الغذائية ، والجبن المسامي (الموتزاريال، الجبن الطازج وعلى المستويات المختلفة من النضج،) وغيرها، والمختمرة، القشدة المتخثرة، والقشدة الرائبة،في أشكاله المختلفة .والكشكفال)؛ المنتجات المصنوعة من حليب األبقار والخراف والمشروبات المرطبة من بين المنتجات التي ساهمت في زيادة المجموعة، والمشروبات، والعصائر المتنوعة، مزيج األيس كريم،تعد تجهيزات العصائر الفاكهة .اإلنتاجية للشركة ً وتعد شركة بيتريبياسي مايكل انجلو مشهورة .أيضا بتجهيزاتها الخاصة بتحضير وبسترة مزيج مثلجات األيس كريم . وأجهزة فصل وإدارة آلية وغيرها، وأجهزة تجانس،كل تجهيز للبسترة يكون بسيط ومجهز بأجهزة نزع األكسجين فهي توفر معدات لشركات.اكتسبت الشركة خبرة واسعة فيما يخص هذه المنتجات وهي قادرة على تلبية احتياجات إنتاج التجهيزات من المصنع الصغير إلى الكبير ً اإلنتاج الصغيرة كما توفر .أيضا القدرة على تصميم وتنفيذ تجهيزات صناعية كبيرة الحجم أو التبريد) من مختلف/ تقوم بتصميم وإنشاء مبادالت حرارية مزودة بصفائح وهيكل أنبوبي الخاصة بالبسترة والمعالجات الحرارية (التدفئة و،وباإلضافة إلى ذلك تم تصميم هذه األنواع من التجهيزات بناءًا.)أجهزة السوائل الغذائية (الحليب؛ القشدة؛ مزيج األيس كريم؛ عصائر الفاكهة؛ خليط البيض؛ البيرة؛ النبيذ؛ وغيرهم ماكينات، ماكينات البسترة على مراحل للقشدة، ماكينات التعتيق: من المنتجات األخرى التي تشتهر بها الشركة.على الطلب لتلبية احتياجات المستهلك الخاصة َ ِمم َْخ ماكينات آلية، ماكينات تشكيل شبه آلية إلعداد قطع الزبد،) لتر كسعة إجمالية3.000 لتر إلى20 ضة لتصنيع الزبد (متوفرة في سلسلة كبيرة من النماذج من ."CIP" تجهيزات للتنظيف في المكان، الماكينات تشكيل نصف آلية لقوالب الزبد، غلق تغليف قطع الزبد/ تغليف/لتشكيل والمعرفة المتعمقة فيما يتعلق بالموضوعات الوظيفية، والتعاون الطويل األمد مع العديد من الشركات األوروبية،تمثل الخبرة الطويلة والوثيقة في مجال التغذية التجارية الواعية والمرنة بعض من- باإلضافة إلى إدارة المالكين الفنية،Pietribiasi وكفاءة العاملين الفنيين الذين يعملون بشركة،والتقنية للمكونات المختلفة ."Pietribiasi Michelangelo Srl" المحاور األساسية لشركة بيتريبياسي مايكل انجلو المحدودة
Pietribiasi Michelangelo Srl was established between the end 1960 and the beginning of the next decade. From the beginning the family-run company specialized in the construction of equipment for the dairy industry and developed later into the field of soft drinks, juices and beverages in general. Today, the Pietribiasi name is among the more well-known in the dairy and beverages sector and the company is internationally acknowledged, particularly in the realization of “turn-key” projects regarding process of liquid foods. Looking more closely at the company’s product ranges, the Pietribiasi division covers the research, project design and supply of complete systems for the process of milk (HTST – ESL – UHT), cream – fermented products from
ARABIC EDITION
milk process (yoghurts in the various known versions, sour cream, Smetana, kefir, labneh, etc.), fresh soft cheeses, as well semi and hard cheeses, “pasta filata-pizza cheese” (such as mozzarella, caciocavallo, etc.) and other products processed from cow, sheep and goat milks. Pietribiasi Michelangelo is also very well-known for its ice cream mix preparation and pasteurization plants. In this field the company has wide experience and can cover all equipment needs from small to bigger plants for the production of pasteurized drinking milk, yoghurt, different kinds of cheese, butter, etc. Complete equipment means starting from milk receiving or recombination to final product including packaging. The same for juice processing, from juice preparation to filling. Pietribiasi designs and produces plate and tubular heat exchanger for pasteurization and thermal treatment (cooling and/or heating) of different liquid foods (milk, cream, icecream mix, fruit juice, eggs mixture, beer, wine, and many others). Skid mounted pasteurizers can be completed with degassing unit, separator, homogenizer. In the beverage field, the range includes pre-mix units, sugar dissolving systems, filters, mixing and storage tanks as well as of course the complete thermal treatment up to the filling.
BEVERAGE INDUSTRY
These kinds of plants are “tailor-made” and designed according to customer’s specific demands. The company is also renowned and appreciated for following products: Batch pasteurizers; discontinuous cream pasteurizers; butter churns (available in a wide range of models from 20 L to 3000 L total capacity); semi-automatic butter forming machines. Its fifty-year experience in the food-stuff field, its longlasting cooperation with many European organizations and companies, the specialized knowledge in these processing fields, equipment and technologies, skilled level of staff operating in Pietribiasi, a flexible and friendly management and lead of company by ownership, are the powerful basis of the success of Michelangelo Pietribiasi company.
42
MINI MOTOR SPA
Via E. Fermi, 5 - 42011 Bagnolo in Piano (Reggio Emilia) Italy Tel. +39 0522 95 18 89 - Fax +39 0522 95 26 10 info@minimotor.com - www.minimotor.com
أكثر من نصف قرن من األتمتة الصناعية،"MINI MOTOR" شركة ميني موتور في قلب منطقة موتور،) إيطاليا،"Reggio Emilia" " (ريدجو إيملياBagnolo in Piano" في بلدية بانيولو ان بيانو1964 نشأت شركة ميني موتور في عام وتنتج محركات كهربائية، الموطنة في محافظة ريدجو إيميليا، تصمم الشركة، وباعتبارها إحدى الشركات الرائدة في قطاع األتمتة." بإيميلياMotor Valley" فالي والتي، واإلمارات العربية المتحدة، والواليات المتحدة األمريكية، يبرزه وجود الفروع في أوروبا، إنها واقع ذي ذو طابع عالمي.ذات مسننات للقطاع الصناعي .تضاف إليها شبكة مترامية األطراف من بائعي التجزئة مجموعة من المنتجات بطلة االبتكار ً درة تاج شركة ميني،DBS وتقدم مجموعة.4.0 كامل في الصناعة جسدت الشركة اإليميلية نفسها تجسي ًدا،بفضل مجموعة واسعة وكاملة من المنتجات المبتكرة والتي، المحركات ذات المسننات بدون فرشاة مع ناقل حركة مدمج ومشفر مطلق متعدد الدورات: محركات مؤازرة مُصممة لألتمتة والتحكم في الحركة،موتور .)Powerlink و،Profinet و،Ethernet/ IP و،EtherCAT و،Modbus و،CanOpen( تكفل توصيله أشهر ست ناقالت بيانات نطاقية أال وهي ، مزود بناقل حركة مدمج بدون أسالك، يتعلق األمر في الواقع بمحرك مؤازر بدون فرشاة.DBS تطورً ا فري ًدا من نوعه لمجموعة محركاتWBS وتُعد محركات .وذلك بفضل الواجهة المدمجة الالسلكية ووجود بطارية تعمل بالشحن الحثي الذي يحمل العالمةUSB فمحرك أقراص، ومع تلك التي جلبها التحول الرقمي إلى عالم الميكاترونكسDBS وحيث أنها متماشية تمامًا مع ابتكارات مجموعة يمكن ألجهزة متعددة أن تصل إلى إعدادات معايير، مع وجود واي فاي ومتصفح: هو ما يقدم للمستخدم جميع مزايا االتصال الالسلكي،التجارية ميني موتور هذه السمة مفيدة للغاية لآلالت. مما يقلل بشكل كبير من تكرار التدخل البشري،صمم محرك األقراص ليظل على المحرك الكهربائي ُ وقد.المحرك ذو المسننات . للمحركات الموجودة في مواقع يصعب على المستخدم الوصول إليها، مرة أخرى،وضعت لمنع التلوث أو ِ التي،التي تخضع إلجراءات العزل مزايا الفوالذ المقاوم للصدأ وحدس شركة ميني موتور . بالكامل من الفوالذ المقاوم للصدأ،"Clean" المعرفة العميقة بصناعة المواد الغذائية ومعاييرها الصحية العالية للغاية جعلت شركة ميني موتور تصمم مجموعة . ألنه يلتزم باشتراطات التصميم الصحي، والسالمة، والموثوقية، النظافة، المخصص لألغذية والمشروبات،حيث يضمن هذا الخط ، وباإلضافة إلى ذلك. مما يضمن مقاومة التآكل، يجعل المنتجات مثالية للبيئات ذات الخصائص القاسيةIP69K إن اختيار الفوالذ المقاوم للصدأ،وعالوة على ذلك إزالة عالية للبكتيريا في دورات، الخالي من المسامية، يضمن هذا التماسك السطحي.فإن عدم وجود غطاء واقي يتجنب تكوين الشظايا والفجوات على السطح .التنظيف مسار تطوير يستهدف المستقبل تعمل الموارد بطريقة أكثر ذكا ًء: والذي يتحقق من خالل عمليات التصنيع الذكي الخاصة بالشركة،ال يتوقف التزام ميني موتور عند البحث عن حلول مبتكرة ً . ومرونتها، وكفاءتها، مما يزيد من سرعة العملية،وتكامل addition to this, absence of protective cover also avoids splinters and uneven surface. Surface compactness and absence of porosity guarantee high bacterial removability in cleaning cycles. Future-oriented development Constant commitment to finding innovative solutions has enabled Mini Motor to concretize the fundamental concepts of smart manufacturing: resources work in a smarter and more integrated way, increasing process speed, efficiency and flexibility.
Mini Motor: more than half a century of industrial automation Mini Motor was established in 1964, in Bagnolo in Piano (Reggio Emilia, Italy), in the heart of the Motor Valley in Italy’s Emilia region. Leader in the automation sector, Mini Motor designs and produces electric motors for the industrial sector. It has international recognition as evidenced by its branches in Europe, the USA, and the UAE, as well as its widespread network of distributors. A range of innovative products Thanks to a comprehensive line of innovative products, Mini Motor has found full expression in Industry 4.0. Mini Motor’s flagship series DBS presents servo motors for automation and motion control: brushless motors with integrated drive, equipped with an absolute multi-turn encoder, whose connectivity is ensured by the support of the 6 most common primary fieldbuses (CANopen, Modbus, EtherCAT, Ethernet/IP, Profinet and Powerlink). Its evolution is WBS, one-of-a-kind brushless servomotor with integrated drive, thanks to built-in wireless interface and the presence of inductive charging battery.
ARABIC EDITION
Perfectly in line with the innovations of the series DBS and of the Digital Transformation, is Mini Motor USB flash drive attached to DBS motors, which offers users all the benefits of a wireless connection. You just need a simple Wi-Fi connection and a browser to access it from various devices to change the motor’s settings. This flash drive can also be left on the electric motor and thus reducing operator’s intervention. This benefit is particularly useful in any machinery kept in isolation to prevent contamination or which has motors in hard-to-reach positions for the user. The benefits of stainless steel and Mini Motor’s intuition Deep knowledge of the food industry and its highest hygiene standards have driven Mini Motor to design the series Clean, fully stainless steel. This line – dedicated to the Food&Beverage industry – guarantees hygiene, reliability, and safety, since it fully complies with the Hygiene Design standard. Stainless steel IP69K is resistant to corrosion and makes products suitable for harsh environments. In
BEVERAGE INDUSTRY
40
METALNOVA SPA
Via Mercalli, 4/a - 43122 Parma - Italy Tel. +39 0521 60 75 68 - Fax +39 0521 60 75 76 info@mnmetalnova.it - www.mnmetalnova.it
METALNOVA SpA has been engineering and producing bottling machines since 1981. The company’s greatest news of recent years has been the BASELESS project, the new philosophy of engineering and making bottling machines. The new design features the machine carrousels hanging from an upper structure where motorization and gear elements are installed; hence, there is nothing below the bottles for remarkably easy interventions and cleaning operations to be carried out. The following filling solutions are present in different beverage sectors: • SCS gravity-level filling machines for non-carbonated products, developed to reduce contamination risk in sensible products like still water. • LG-EP isobaric filling machines with electro pneumatic controls for carbonated products, studied to fill various kinds of soft drinks avoiding foaming. • VMAG electronic volumetric filling machines for conductive non-carbonated products, studied to guarantee highly precise dosing and avoid any contact between bottle and filling valve. Versions for PET bottles of 5 to 12 litres and 5 gallons are also available. • LG-VMAG electronic isobaric volumetric filling machines for carbonated products studied to guarantee filling precision, simplify operations of change of formats and sanitization. • VMAS weight filling machines with mass meters for oil, studied to guarantee filling precision and reduce any cleaning problem about oil. • HVR/LVR vacuum recirculation filling machines with external tanks for hot and/or highly viscous filled products; studied to guarantee filling temperature and ease CIP operations. METALNOVA range of products also consists of complete lines for 5-gallons bottles (available for returnable polycarbonate containers and one-way PET containers) and turnkey bottling lines for which METALNOVA provides an engineering line lay-out service and integration with machines from specialized subcontractors. Attention to cleaning operations in its filling machines, and accurate and flexible customer service from purchase right to after-sales assistance are the pivotal points of the corporate strategy.
ARABIC EDITION
DELTA L-VMAG Linear filler/capper for one-way PET bottles
تغطية/ ماكينة تعبئة:Delta L-VMAG خطية للزجاجات المصنوعة من البولي إيثيلين ." أُحادية االتجاهPET" تيريفثاالت
BASELESS Rinsing filling capping monoblock
BEVERAGE INDUSTRY
38
MAGIC MP SPA
Via Medici, 40 - 20900 Monza (Monza Brianza) Italy Tel. +39 039 23 01 096 - Fax +39 039 23 01 017 customercare@magicmp.it - www.magicmp.it
والتي تُنتج منذ أعوام بموديالت متعددة بدعم من العمالء والقائمين على عمليات المعالجة بنا ًء على طلبات السوق، من المنتجات الرائدة للشركةME تعتبر سلسلة .وتطورها ً وفي هذه الحالة. طويل ومتوسط الشوط،ME-L20/D LS1300 وقد كان الموديل األخير من هذه السلسلة هو تستوفي هذه التكنولوجيا احتياجات محددة،أيضا . وهذا العميل عبارة عن شركة متعددة الجنسيات تعمل في مجال أدوات التجميل ومنتجات العناية الشخصية،لعميل في بولونيا . يضغط على مركز اللوحة، ونظام اإلغالق المزود بذراع ال مركزي،وتتمثل نقطة قوة هذا المنتج في عملية النقل القابلة للضبط الحائزة على براءة اختراع .Magic من المنتجات الموقعة باسم ماجيك%90 مثل، فإن األمر يتعلق بتقنية كهربائية بالكامل،باإلضافة إلى ذلك . قطعة في الساعة) على نحو مستمر مع إمكانية تغيير القالب16000 وهذه التقنية موجهة للشركات التي تحتاج إلى أن تنتج كميات كبيرة من القطع (حوالي يقعان، وتُنفذ كافة الماكينات التي تنتجها الشركة في مصنعين مملوكين لها. يمكن تخصيص هذه التقنية بنا ًء على طلب العميل،Targate Magic ومثل كافة تقنيات . فإن البنية الميكانيكية لتقنيات تلك اآلالت مصنوعة بالكامل في إيطاليا،في مونزا وبيزانا بريانزا؛ وبالتالي :تقنية كهربائية بالكامل تنتج شركة، ومنذ ذلك الوقت. قبل أن تصبح تلك التقنية منتشرة ومعروفة بوقت كبير1997 أبصرت أول ماكينة كهربائية صنعتها شركة ماجيك النور في عام واستمرت في الوقت ذاته في إجراء، وكانت الشركة من الشركات الرائدة في تصنيع المنتج. منها تعمل بالكهرباء90% ، ماكينة في العام80 إلى70 ماجيك من ً الحقا إلى تقنيات قوية تنطوي على انطلقت الشركة من تصنيع الماكينات الصغيرة وكان ذلك بغرض الوصول.أبحاث وإدخال تحسينات تدريجية على الماكينات .عمليات نقل وحامل مسنن بشوط قابل للضبط وتنطوي التقنيات الكهربائية على العديد من المميزات للعمالء فاألمر ال ينطوي على تقليل استهالك الطاقة فحسب؛ فالمميزات التي تقدمها مقارنة بماكينات النفخ . متعددة،الهيدروليكية العاملة بضغط الزيت هذا باإلضافة إلى أن استخدام هذه الماكينات للطاقة الكهربائية متقطع ومنحصر على فترة الحركة بينما تعمل المضخات في الماكينات الهيدروليكية العاملة بضغط . باستمرار للحفاظ على ضغط المنظومة، ذات الدورات المتساوية العدد،الزيت وقد غيرت فلسفة المحطة الكهربائية المزودة بأدوات إغالق حاصلة على براءة اختراع مفهوم االستخدام المتزايد للحمولة بالطن المستخدم في الماكينات ً حمولة بالطن منخفضة حتى أنها تتطلب حمولة أقل من،ممتازا القائمة على توازي األلواح توازيًا،الهيدروليكية القياسية؛ حيث تتطلب الماكينات الكهربائية ً تحتفظ الدورات التي تتحكم فيها المكونات الكهربائية الميكانيكية بدقة التكرار بما يترجم إلى عائد كبير جدا من، وبمرور الوقت.تلك المطبقة ألغراض السالمة . تجعل هذه المميزات الشركة أكثر هدو ًء ونظافة، باإلضافة إلى ذلك.االستثمار المواصفات الفنية:ME L20/D LS1300 . مم50 مخرج بمسافة بين المحاور24 يتوافر آخر موديل من ماكينات ماجيك برأس ذو وينضم هذا الموديل. بل بمنتج جديد دخل األسواق،واألمر ال يتعلق بماكينة كانت موجودة وأجريت عليها "تعديالت" أو تم تحويلها إلى ماكينة تعمل بالكهرباء . موديل موجود بالفعل في مجموعة تقنيات ماجيك الخاصة بمجال النفخ25 المرموق من الماكينات إلى حوالي
The ME full electric series belongs to the company’s flagship products. For several years, it has been manufactured in a variety of models, with customers’ and processors’ support, on the basis of market requirements and developments. The latest model, ME-L20/D-LS1300, is a long- or medium-long stroke machine. Here, as elsewhere, technology answers the specific needs of a big multinational customer active in the supply of bottles for cosmetics and personal hygiene market. The customer company has commissioned no less than seven machines of this type, five with 1300-mm stroke and two with 700-mm stroke. Patented adjustable transfer and a closing system with eccentric arm pushing in the middle of the plates mean the two main strengths of this new model. What is more, it boasts all-electric technology, just like 90% of Magic’s production. It is designed for any companies that need to produce large quantities of pieces. Like all of Magic’s machines, it can be tailored to meet individual requirements. Nothing is standard, because
ARABIC EDITION
Magic is a manufacturer, not just an assembler of pieces. Magic manufactures all of its machines in its two factories, located in Monza and Besana Brianza (MB). Hence the mechanical structure of its technologies is 100% Italian made. All-electric technology Magic built its first electrical machine back in 1997 – that is, long before this type of technology became widespread and popular. Since then Magic has manufactured approximately 70-80 machines per year, 90% of which are electrical. Magic was the first company to industrialize the product; it has kept committed to doing research and making gradual improvements in the machines. They started with small machines, and later switched to powerful technology with adjustable transfer with rack and pinion. Electrical technology brings many benefits to customers. It is not just about reducing energy consumption; it can boast many competitive edges compared to oil dynamic blowing machines. Electric energy is used intermittently – that is, only while moving -; whereas in an oil dynamic machine, with an
BEVERAGE INDUSTRY
equal number of cycles, the pumps work non-stop to maintain pressure in the system. The philosophy of the electrical system with patented closing changes the concept of massive use of tonnage in standard oil dynamic machines. Based on perfectly parallel plates, electrical machines require low tonnage, even compared to that applied for safety reasons. The cycles controlled by electromechanical components ensure precise repeatability in time, thus translating into a higher return on the investment. What is more, they make the company cleaner and quieter. ME L20/D LS1300: Specifications Magic’s latest machine is available in two models and three versions, to cater to different production requirements. One is fitted with a 10-outlet head, with 10+10 blowing holes and a distance between centres of 120 cm; the other has an 8-outlet head, with 8+8 blowing holes and a distance between centres of 150 cm. It is not an existing machine that has been “adapted” or made electrical; it is a brand-new product for the market. These two models have joined the approximately 25 existing models of Magic’s blowing machines.
36
MACA SRL
Z.I. Cubante - 82018 Calvi (Benevento) Italy Tel. +39 0824 337238 info@macasrl.it- www.macasrl.it
Stay flexy get stretchy with MACA In this historic moment, the packaging sector is undergoing an important change. The need to take concrete actions to protect the environment triggers a virtuous circle of green choices starting with end consumers, up to big brands and companies like MACA, that have the responsibility of providing innovative, efficient and eco-friendly solutions. For MACA, this is the meaning of flexible thinking: anticipating change, modelling its opportunities, generating innovation.
SLC 200
Shrink Labelling Machine SKL 200
35
Examples of this are the Shrink Labelling Machine SKL200 and the Stretch Sleeve Labelling Machine SLC200 NG Comag, MACA’s partner present on the market for over 30 years with innovative and technologically advanced solutions. These new generation machines allow you to label with shrink and stretch sleeves up to 12,000 cans per hour. The main advantages of using sleeve labelled aluminium cans are: • Endless customization possibilities thanks to the application on a wide range of container formats and shapes; • 360 ° coverage with more branding opportunities; • Brilliant graphic display, printing up to 9 colours; • Reduction of energy consumption; • Cost saving; • Optimization of storage and logistics; • Disposal (cans are 100% recyclable)”. Shrink Labelling Machine - SKL 200 Differently to most of the shrink sleeve applying machines already on the market, MACA machines feature an alternative solution to the usual cutting of the sleeve (by blades rotating around a cylindrical mandrel), that often generate problems in the correct alignment of the cut on wide sleeves, as well as on the sleeve fitting on shaped containers or M-pack, which is the case, for example, of cans multipacks. Instead of the actual cutting of the sleeves, MACA makes a pre-perforation across the sleeve-flattened web, then the applying head will split one sleeve from the other simply tearing off the pre-perforation. MACA labelling machines for the application of shrink sleeve on cans are obtained by: • Feeding and controlled transport of the jars through the machine; • Transversal pre-perforation of the sleeve tubular according to the printing pitch; • Shrink sleeve label separating and fitting on the cans in continuous transit through the machine; • Thermal shrinking of the sleeve labels on the jars. Stretch Sleeve Labelling Machine – SLC200 NG MACA linear labelling machines for stretch sleeves, available in single, double and triple head version, feature an innovative concept which merges a very simple way of functioning with advanced design and manufacturing technologies. This gives several advantages: • The machines can operate a wide range of sizes and forms, from small cans to large sized jars. • The machines can apply the stretch sleeve label on PET, PE, PVC, aluminium, glass, etc., either wet or dry containers. • Non-stop positive transport of the cans which allows the machine to work either full or empty bottles. • Easy handling of the sleeve: directly from the reel to the can without any intermediate passages, allowing high precision and repeatability of the sleeve application. • Operations for format changeover are simple and quick. Only a few mechanical parts need to be replaced and the changeover can be completed in a few minutes. • The machines are very compact and can be easily installed on existing lines.
BEVERAGE INDUSTRY
ARABIC EDITION
MACA SRL
Z.I. Cubante - 82018 Calvi (Benevento) Italy Tel. +39 0824 337238 info@macasrl.it- www.macasrl.it
تمتع بالمرونة وتوسيع األفق مع ماكا ""MACA في هذه اللحظة التاريخية ،يشهد قطاع التعبئة والتغليف تغييرً ا مهمًا .تؤدي الحاجة إلى اتخاذ إجراءات ملموسة لحماية البيئة إلى ظهور دائرة فعالة من االختيارات الخضراء بد ًء من المستهلكين النهائيين ،إلى العالمات التجارية الكبرى ،والشركات مثل ماكا التي تتولى مسؤولية توفير حلول مبتكرة ،وفعالة، وصديقة للبيئة. بالنسبة إلى ماكا ،هذا هو معنى التفكير المرن :توقع التغيير ،وتشكيل الفرص، وتوليد االبتكار. يعد مثال على ذلك ماكينة وضع الملصقات باالنكماش SKL200وماكينة وضع الملصقات المطاطة SLC200 NGمن قبل شركة كوماج "،"Comag شريكة لماكا ،تعمل في السوق منذ أكثر من 30عامًا مع حلول مبتكرة ومتقدمة تقنيًا. تتيح ماكينات الجيل الجديد هذه لصق ما يصل إلى 12000عبوة في الساعة بملصقات قابلة لالنكماش وملصقات متمددة. المزايا الرئيسية الستخدام عبوات األلومنيوم المغطاة بملصقات منكمشة هي: • إمكانيات تخصيص ال حصر لها بفضل االستخدام على مجموعة واسعة من أحجام وأشكال الحاويات؛ • تغطية 360درجة مع المزيد من فرص العالمات التجارية؛ • عرض رسومي رائع ،طباعة تصل إلى 9ألوان؛ • تقليل استهالك الطاقة؛ • التوفير في التكاليف؛ • تحسين التخزين والخدمات اللوجستية؛ • التخلص (العبوات قابلة إلعادة التدوير بنسبة .)%100
وصف الماكينات
ماكينة وضع الملصقات باالنكماش SKL 200 -
على عكس معظم ماكينات وضع ملصقات المتقلصة الموجودة في السوق ،تقدم حل ً ماكينات ماكا ً بديل لقطع الملصقات المنكمش التقليدي (باستخدام شفرات دوارة حول مغزل أسطواني) والذي غالبًا ما يؤدي إلى مشاكل في المحاذاة
الصحيحة للقطع على الملصقات المنكمشة الواسعة والتصاق الغالف بالحاويات المشكلة أو العبوات ،M-packكما في حالة العبوات المتعددة. ً بدل من قص الملصقات الحالية ،تقوم ماكا بعمل ثقب مسبق من خالل غالف مسطح ،ثم يقوم رأس ماكينة التثبيت بفصل الملصقات ببساطة عن طريق تمزيق الثقب المسبق. تعمل ماكينات وضع الملصقات من شركة ماكا لوضع الملصقات المنكمشة على العبوات حيث تقوم: • باإلمداد والنقل المراقب لألوعية عبر الماكينة؛ • التثقيب المسبق المتقاطع للملصق األنبوبي في مرحلة الطباعة؛ • فصل وتهيئة الملصق المنكمش على العبوات أثناء النقل المستمر في الماكينة؛ • التقليص الحراري للملصقات المنكمشة على األوعية. ماكينة وضع الملصقات المتمددة SLC200 NG - تتميز ماكينات وضع الملصقات الخطية للملصقات المتمددة من شركة ماكا، المتوفرة في إصدارات ذات رأس فردية أو مزدوجة أو ثالثية الرؤوس ،بمفهوم مبتكر يمزج بين التشغيل البسيط والتصميم المتقدم وأحدث تقنيات اإلنتاج. هذا يجلب بعض المزايا: • يمكن للماكينة تشغيل مجموعة كبيرة ومتنوعة من األحجام واألشكال ،من العبوات الصغيرة إلى األوعية الكبيرة. • تستطيع الماكينات وضع الملصقات المتمددة على حاويات مصنوعة من البولي إيثيلين تيرفثاالت ،والبولي إيثيلين ،والكلوريد متعدد الفينيل ،واأللومنيوم، والزجاج ،إلخ ،سواء كانت رطبة أو جافة. • نقل إيجابي بدون توقف للعبوات يسمح للماكينة بتشغيل الزجاجات الممتلئة أو الفارغة. • إدارة سهلة للملصقات المنكمشة :مباشرة من البكرة إلى العبوة دون خطوات وسيطة ،وبالتالي ضمان الدقة العالية وتكرار استخدام الملصقات. • عمليات تغيير الحجم بسيطة وسريع .يتطلب عدد قليل فقط من األجزاء الميكانيكية االستبدال ويكتمل تغيير الحجم في بضع دقائق. • تعد الماكينات مُدمجة للغاية ويمكن تركيبها في خطوط إنتاج موجودة بالفعل.
Shrink and stretch sleeves production site
34
BEVERAGE INDUSTRY
ARABIC EDITION
غاليات بخار مزودة بأنابيب للدخان مولدات بخار مزودة بأنابيب مياه تجهيزات حرارية جاهزة لالستخدام بنظام التسليم الفوري
تقنية بخارية عالية في خدمتكم كفاءة عالية
efficiency
عمر طويل بخار ذو جودة عالية انبعاثات منخفضة من أكاسيد النيتروجين
LCZ SRL
Via Canvelli, 21 - 43015 Noceto (Parma) Italy Tel. +39 0521 25 87 23/4 - Fax +39 0521 25 87 17 info@lcz.it - www.lcz.it
Welcome to LCZ, dedicated since 1971 to design, manufacturing, installation, service and maintenance of industrial boilers for standard and special applications: plug in solutions, package solutions, site erected plants. LCZ over the years has been able to adapt the proposal to market evolutions, thanks to constant and continuous improvement, regarding the product as well as the fabrication processes, without forgetting the hallmark: careful analysis of customer’s requirements by its technical department aimed at drawing up the most focused, customized and detailed answer. It’s source of pride for LCZ to affirm how its products are fully realized in its manufacture plants emphasizing an Italian identity and a “Made in Italy” have always stood for high quality. A manufacturing system, organized in two manufacture plants both in Italy and one of this with a covered area of more than 40.000 sqm, is well-characterized by automated welding processes, non-destructive tests (X-rays-L.P.), an home production of the furnaces FOX (corrugated) all supported by management using software as SAP ERP. These are some evidences of a
ARABIC EDITION
capacity and a productive process that allow LCZ to be one of the best worldwide manufacturers of boiler. Its internal technical department provides process and mechanical design in compliance to PED, machinery and ATEX directives, GOST-R, TS-TR and ISO 9001 certifications; according to European standards. In addition to historical products as Firetube steam boiler (up to 30Ton/h) and thermal fluid generator (up to 9MW), LCZ propose Firetube boiler for hot and superheated water, Watertube steam generator, Waste gas heat recovery boilers downstream cogeneration and industrial plants. The relentless pursuit of the satisfaction of customer’s requirements has led LCZ to introduce the prefabricated thermal plants for the production of hot and superheated water, steam and thermal oil. They allow to have a turnkey thermal plant ready to use, for outdoor installation and removable. Current commitments: energy saving, energy efficiency’s improvement efficiency during the plant lifetime and emission reduction. For this aim, LCZ boilers can be configured with an efficiency up to 95,5% (in specific application up to 105%) and
BEVERAGE INDUSTRY
for operating without continuous supervision up to 72 hours and/or with a global control system of the plant or the whole boiler room by a PLC or a multichannel electronic control device.
30
GEA MECHANICAL EQUIPMENT ITALIA SPA
Via da Erba Edoari, 29/A - 43123 Parma - Italy Tel. +39 0521 96 54 11 - Fax +39 0521 24 28 19 gea.com/contact
GEA homogenization technology GEA is the technological leader for dynamic highpressure homogenizers and plungers pump for all industries and applications. The benefit of high-pressure homogenization is well known in dairy, food & beverage industries, to subdivide particles or droplets present in fluids to reduce them to the smallest possible size, down to nanometre range. This process creates an emulsion that is stable over time, which improves the organoleptic characteristics of the product: shelf-life, viscosity, taste and colour. In addition, the optimized design of the homogenizing valve allows particles to be subdivided at the required micronization at the lowest possible pressure, guaranteeing energy and cost savings. Wide range of homogenizers GEA can offer a complete range of high-pressure homogenizers, from laboratory up to mass industrial scale and more than 300 options to satisfy market’s needs. All GEA machines meet the most stringent hygienic requirements and quality control systems, they are CIP and SIP’able and are available with cGMP documentation. Ariete Series homogenizers are the state-of-the-art technology for powerful, reliability and customized solutions and they are suitable for all industries: from dairy to food&beverage, from pharma and biotech to chemical applications.
29
The homogenizing pressure can reach 1500 bar depending on specific liquid end design and configuration. The close collaboration with big customers R&D centers and continuous improvements on production technologies allow the company to offer a complete range of up-todated homogenizers, that can meet latest market requests and the most relevant changes in different sectors. The most important key of success consists in the close collaboration with customers to implement innovative and tailor-made solutions to maintain continuous product development and to guarantee efficient operations and excellent results on the final products. The Process Technology Center, based in Parma (Italy) next to the production plant, is a unique resource to test homogenization technology, refine receipts, develop high efficiency homogenizing valves and evaluate the performance of installed machines. Highly qualified staff can support customers in the development of new products, to test maximum process efficiency conditions and product scalability to industrial production processes. The GEA primary objective of providing customers with environmentally friendly solutions goes hand in hand with the latest set-up and continuous improvements on production technologies in order to guarantee premium performance and best efficiency ever. Find more on gea.com
BEVERAGE INDUSTRY
ARABIC EDITION
GEA MECHANICAL EQUIPMENT ITALIA SPA Via da Erba Edoari, 29/A - 43123 Parma - Italy Tel. +39 0521 96 54 11 - Fax +39 0521 24 28 19 gea.com/contact
تكنولوجيا التجانس عالي الضغط "ﭼـيا" ""GEA شركة "ﭼـيا" رائدة في مجال التكنولوجيا وفي سوق المجانسات ذات الضغط العالي والمضخات ذات المكابس المتوافرة لجميع أنواع التطبيقات والقطاعات الصناعية. االستفادة من التجانس عالي الضغط معروفة جي ًدا في قطاعات األلبان واألغذية والمشروبات لتقليل الجزيئات الموجودة في السائل إلى أصغر حجم ممكن الوصول له وللدرجة المطلوبة .وينتج عن هذه العملية مستحلب ثابت بمرور الوقت مما يحسن الخصائص المذاقية للمنتج :مدة الصالحية واللزوجة والنكهة واللون. باإلضافة إلى ذلك ،فإن تصميم صمام التجانس المُحسّ ن ً وفقا للمنتج المراد معالجته يسمح بالعمل على أقل ضغط تشغيل ممكن مما يضمن وفورات في التكاليف والطاقة. مجموعة واسعة من المجانسات ً وصول إلى آالت اإلنتاج الصناعي والمزودة بأكثر من 300اختيار متاح تقدم شركة "ﭼـيا" مجموعة كاملة من المجانسات عالية الضغط بد ًء من اآلالت المخبرية لتلبية أي من احتياجات السوق. ً صرامة وجميع أنظمة مراقبة الجودة وهي نظام التنظف المكاني ونظام التعقيم المكاني والمتاحة بوثائق تمتثل جميع مجانسات شركة "ﭼـيا" لمعايير النظافة األكثر الممارسات التصنيعية الجيدة الحالية. وتمثل مجانسات مجموعة "أريته" " "Arieteأحدث التقنيات في مجال اآلالت ذات الضغط العالي والحلول المخصصة حسب طلب العميل ،كما أنها تعتبر مثالية لجميع الصناعات :بد ًء من صناعة األلبان إلى صناعة األغذية والمشروبات وبد ًء من الصناعات الدوائية والتكنولوجيا الحيوية إلى الصناعة الكيميائية .يمكن أن يصل ضغط التجانس إلى 1500بار ً وفقا لتصميم وحدة السائل النهائية ونوع اإلعدادات. التعاون الوثيق مع مراكز األبحاث لكبار العمالء والتحسينات المستمرة من حيث االبتكار التكنولوجي تسمح لشركة "ﭼـيا" تقديم مجموعة من المجانسات المتطورة دائمًا تماشيًا مع أحدث متطلبات السوق والتغييرات الرئيسية في هذا القطاع. حلوال متطورة ومخصصة ً ً وفقا الحتياجاتهم ،ومن أحد أهم العوامل بالنسبة للشركة هو في الواقع التعاون الوثيق مع الشركات العمالء التي تطلب دائمًا بشكل متزايد خالل ذلك تحافظ شركة "ﭼـيا" على إجراء تحديثات مستمرة على اآلالت ،حيث يمكنها ضمان الحصول على أفضل النتائج من حيث كفاءة المنتج النهائي وجودته. يعد مركز تكنولوجيا المعالجة الصناعية الكائن مقره في بارما بالقرب من موقع اإلنتاج مور ًدا فري ًدا للعمالء الذين يستطيعون تقييم أداء عملية التجانس مباشر ًة بعينات من منتجاتهم على أرض الواقع. ً تأهيل عاليًا دعم العمالء في تطوير المنتجات الجديدة ووضع شروط العملية الصناعية األكثر كفاءة من أجل ضمان إمكانية توسع يستطيع الموظفون المؤهلون المنتجات ً أيضا في اإلنتاج بكميات على المستوى الصناعي. فالهدف األساسي لشركة "ﭼـيا" هو تقديم حلول صديقة للبيئة مع االهتمام المتزايد نحو التحديثات التكنولوجية المستمرة من أجل تقديم مجانسات تتسم بالكفاءة والفعالية بشكل متزايد. اكتشف المزيد على موقع gea.com
28
BEVERAGE INDUSTRY
ARABIC EDITION
GALIGANI FILTRI SRL
Strada Provinciale Colligiana, 50 - 53035 Monteriggioni (Siena) Italy Tel. +39 0577 30 50 04 - Fax +39 0577 30 50 19 info@galiganifiltri.com - www.galiganifiltri.com
؛ حيث تعمل الشركة منذ عام2020 عامًا من النشاط في عام62 تُك ِمل، إحدى الشركات الرائدة في ميدان أنظمة الترشيح،"Galigani Filtri" جاليجاني فيلتري منشأة في القارات3000 مع ما يزيد عن. والمصممين، والقائمين بالتركيب، بكفاءة ومهنية من أجل تقديم منتج ذو جودة عالية وخدمة دعم للمستخدمين1958 . تفتخر شركة جاليجاني فيلتري بأن لديها خبرة خاصة في قطاع فصل الصلب عن السائل،الخمس والتصميم وذلك بغرض حل مشكالت كل تطبيق من، والدراسة، وتستعين بأحدث أنظمة البحث،"Siena" تقع الشركة في منشأة حديثة في عمق أرياف سيينا ً .فضل عن تقديم المساعدة الفورية لخدمات ما قبل البيع وما بعده بواسطة فنيها المؤهلين ،التطبيقات بأفضل السبل يوجد داخل الشركة مختبر إلجراء اختبارات الترشيح على عينات يقدمها العمالء لتحديد جميع المعلمات الالزمة لتحديد أنسب األبعاد للمرشح (الفلتر) األكثر .مالءمة .ويشمل إنتاج شركة جاليجاني فيلتري مكابس ترشيح ومجموعات من المضخات لتغذية مكابس الترشيح ً وصول إلى تلك األوتوماتيكية بالكامل التي تديرها أجهزة التحكم المنطقي القابل للبرمجة ،تتنوع المجموعة الواسعة من الموديالت ما بين ماكينات التصريف اليدوي .وصل بأنظمة أخرى موجودة في العملية والتي تسمح بالمراقبة بأنظمة مساعدة عن بعد َ ُ) الحديثة التي يمكن أن تPLC( . عمليات الترشيح "الميكانيكية" التي تزيل الجزيئات الصلبة الموجودة في السوائل ذات الطبيعة المختلفة، التي تصنعها شركة جاليجاني فيلتري،تُن ِفذ مكابس الترشيح . ال تح ُدث للسائل أي تغيرات كيميائية،وبهذا النوع من الترشيح يمكن تنفيذ مرشحات مالئمة لالحتفاظ بالجزيئات الصلبة ذات الطبيعة واألبعاد المختلفة؛ حيث يمكن تتم عملية الترشيح على شبكة ترشيح مصنوعة من مادة صناعية .أو كرتون مرشح للجزيئات التي تبلغ أبعادها واحد على ألف مليمتر أو أقل يتسم كل مكبس ترشيح بسطح مرشح وحجم يمكن أن يكونا.مكبس الترشيح هو ماكينة من نوع متقطع مزودة بعدد معين من عناصر الترشيح التي تعمل بالتوازي زاد حجم وكمية المواد الصلبة، يمكن القول إنه كلما زاد سطح المرشح وحجم السائل الذي يمكن ترشيحه، بالمساواة في التطبيق.أكبر أو أقل بنا ًء على األبعاد .التي يمكن حجبها داخله تُز َود جميع الماكينات بأحدث تجهيزات السالمة؛ حيث تُزود على سبيل المثال بحزمة،من أجل استيفاء متطلبات اعتماد المفوضية األوروبية على أفضل نحو الترشيح المغلقة بالكامل والمحمية بأبواب منزلقة أو أجنحة دوارة؛ صمام الحجب الهيدروليكي الم َُر َّكب مباشرة على األسطوانة (لتفادي الفتحات العرضية نتيجة .)لكسر األنابيب المحتمل ، وزيت النخيل؛ للكاكاو، وزيت البذور، زيت الزيتون البكر الممتاز:" لترشيح زيوت الطعامGaligani" يتم استخدام ماكينات جاليجاني،في قطاع المواد الغذائية . والدهون، والسكر، والبيرة،والمشروبات Galigani Filtri, company leader in the production of filtration systems, celebrates 62 years of business activity in 2020. Since 1958, it has been operating competently and professionally as to offer a high-quality products and service support to users, installers and designers. With over 3,000 installations on the 5 continents, Galigani Filtri boasts specific experience in the field of solid-liquid separation. The company is located in Siena countryside and its modern facilities are equipped with the most modern research, study and design systems in order to solve the problems of every single application, as well as providing a timely pre- and after-sales assistance thanks to with its qualified technicians.
ARABIC EDITION
An in-house laboratory carries out filtration tests on samples provided by customers to determine all parameters needed for the most appropriate filter sizing. Galigani Filtri production includes filter presses and pumping units for filter presses. The wide range of models encompasses from machines with manual discharge up to fully automatic machines managed by modern PLC that can be interfaced with other machines present in the process and that can be monitored with tele-assistance systems. The press filters built by Galigani Filtri run “mechanical” filtration, removing the solid particles which are inside various types of liquids. With this type of filtration, the liquid does not undergo any chemical alteration. You can create special filters to retain solid particles of varying size and nature; the filtration can be done through a synthetic filtering cloth or cardboard filter for particles the size of 1 thousandth of a millimetre or less. The filter press is a batch type machine featuring a number of filter elements operating in parallel. Each filter press is characterized by a filtering surface and volume which, in function of its size, may be more or less big. With equal application one can say the greater filtering surface and the greater the amount of fluid that can be filtered, the greater the volume and more quantity of solids can be retained inside.
BEVERAGE INDUSTRY
To comply with EC requirements, all machines are provided with the most advanced safety equipment, such as fully-sealed filtering package protected by sliding doors and rotating wings; hydraulic stop valve just in the cylinder (as to avoid incidental opening in case of tube break). In the food sector, Galigani machines are used to filter edible oil, such as: extra virgin olive oil, seed oil, palm oil; for cocoa, beverages, beer, sugar and fats.
24
FARCK SPA
Via Roma, 94 - 26010 Pianengo (Cremona) Italy Tel. +39 0373 741 44 - Fax +39 0373 747 88 farck@farck.com - www.farck.com
، وإنشاء، وهي متخصصة في مجال تصميم،UNI EN ISO 9001:2008 هي شركة إيطالية حاصلة على شهادةFarck S.p.A شركة فارك المساهمة والماكينات المخصصة، ونظم الماكينات، الخزانات المصنوعة من الصلب الذي ال يصدأ والمخصصة للتخزين والمعالجة في كافة القطاعات اإلنتاجية:وتركيب هذا باإلضافة إلى الخزانات المصنوعة من الصلب الذي ال يصدأ والمخصصة لنقل. والمشروبات، وكذا صناعات النبيذ،للصناعات الغذائية بشكل عام .المنتجات الغذائية السائلة والمنتجات السائلة الخطرة المنصوص عليها في االتفاق األوروبي المعني بالنقل الدولي للبضائع الخطرة بالطرق البرية ويقع مقر اإلنتاجي للشركة والمكاتب التجارية التابعة لها في. والمهنية، والحماس، واالختصاص، شركة فارك المساهمة ما هي إال مرادف لالبتكار،واليوم . متر مربع أجزاء مغطاة6000 منها، متر مربع40.000 في مدينة بيانينجو (كيريمونا) على مساحة تبلغ حوالي،إقليم لومبارديا والخزانات، والماكينات، تعتبر شركة فارك المساهمة من الشركات القادرة على تنفيذ نظم الماكينات،وبفضل الخبرة التخصصية الكبيرة التي اكتسبتها الشركة .دون وضع شروط فنية تخص األبعاد وبااللتزام بالقواعد الصارمة السارية الخاصة بالتصميم دورة سير المنتج بتقنية الطبقة الرقيقة: والمشروبات ذات السمات والمميزات الخاصة، والعصائر،نظم ماكينات التركيز ونزع الكبريت لصناعات النبيذ تأثيرات)؛ نظم6-3( المتساقطة مع المبادالت الحرارية المزودة بمبادالت الصدفة واألنبوب الحراري الرأسية ذات التأثير المنفرد أو التأثيرات المتعددة 10 كيلوجرام من البخار لكل1 يتبخر أقل من: التي تعمل بمبدأ" إعادة الضغط الحراري للبخار" الذي يسمح بخفض كبير في استهالك الطاقةTVR ماكينات لتر من5000 إلى1000 "الضغط الميكانيكي للبخار" والتي تعمل بقدرة تركيز تتراوح ما بين: التي تعمل بمبدأMVR كيلوجرام من الماء؛ ونظم ماكينات الفيزيائية للمنتج المعالج؛ مرونة عالية عند منافذ سوائل وبخار المعالجة؛ تمركز األوامر في لوحة تحكم-الماء المتبخر؛ مع الحفاظ على السمات والكيميائية .بسيطة تعمل باللمس نظم ماكينات تصنيع النبيذ التي توفر الكثير من الوقت في عمليات المعالجة؛ دورات مستمرة وتكاليف زهيدة؛ نتائج ممتازة من عمليات استخالص اللون من العنب؛ إنتاج المواد الخام المناسبة لعملية تصنيع النبيذ بغرض الحصول على منتجات بطعم الفاكهة ولون جذاب وإمكانية اختيار درجة حرارة مخرج المنتج . درجة مئوية55 إلى35 بما يتراوح ما بين ونظم العزل المتوافقة مع اشتراطات، ونظم اإلدارة والتحكم في الحرارة،خزانات المعالجة والتخزين المزودة بأنظمة رج مصممة لكل نوع من أنواع المنتجات وجهاز التخمير وأنظمة إنتاج ملح الطعام، أوعية معدنية مخصصة للتعقيم مختبرة وفقا لتعليمات معدات الضغط.مختلف المنتجات التي ستخضع للتخزين .لقطاع النبيذ والبيرة
Farck S.p.A. is an Italian company, UNI EN ISO 9001:2008 certified, highly specialized in the design, construction and installation of plant and equipment for the food industry in general, wine and beverage; stainless steel storage and process tanks for all productive sectors; tankers in stainless steel for the transport of food liquids and ADR dangerous liquids. Farck S.p.A. is now synonymous with innovation, competence, passion and expertise. Farck S.p.A.’s production workshop and sales offices are located in Lombardia, in Pianengo (Cremona) and cover an area of about 40,000 m², of which about 6,000 m² covered. Farck S.p.A., thanks to the acquired specialization, is able to realize installations, equipment and tanks,
ARABIC EDITION
without posing technical and dimensional limits, all in compliance with the strict planning regulations in force. Concentration and desulphurization plants for the wine, fruit juice and beverage industry with features and advantages such as: product circulation “falling film” type, with vertical pipe-bundle heat exchangers, single or multiple effect (3-6 effects); “TVR” plants using the principle of the “thermal vapor recompression”, which allows a drastic reduction of the energy consumption: less than 1 kg of steam to evaporate 10 kg of water; “MVR” plants using the principle of the “mechanical vapor recompression”; capacity of concentration from 1,000 up to 50,000 liters of water evaporation; maintenance of the organoleptic and chemical-physical
BEVERAGE INDUSTRY
characteristics of the treated product; high flexibility in the liquid flows and process vapours; centralization of all controls in a simple touch-screen panel. Thermovinification plants which offer short process time; continuous cycles and low operating costs; excellent yields in the extraction of the color of the grapes; production of raw material suitable for the vinification, in order to obtain products with fruity taste and attractive colour; possibility to select the product outlet temperature from 35 up to 55°C. Process and storage tanks with stirring system studied for every type of product; temperature control systems and insulation systems designed according to the characteristics of the products to be stored. PED tested autoclaves, fermenters and brewhouses.
22
AUTOMATIC BOTTLING MONOBLOCS EDO Still or sparkling/spumante wine bottling, standard and mushroom corks, wire cage distribution and closure practical and inexpensive , ideal also for small outputs
Production of still wine, 400/600 bottle/h Production of sparkling wine 200/400 bottle/h Production of spumante wine 180/300 bottle/h
MORE VALUE TO YOUR WINE
ENOMET IMPIANTI SRL
Via Dei Laghi, 18/E Calcinelli - 61036 Colli al Metauro (Pesaro Urbino) Italy Tel. +39 0721 897527 - Fax +39 0721 876108 info@enomet.it - www.enomet.it
.• وحدات التناضح العكسي .• أنظمة التثبيت الطرطري .• محطات تبريد .• مبادالت حرارية .• لوحات كهربائية للتحكم في درجات حرارة التخمير .• ألواح تبريد .• أنظمة النبيذ الغازي والنبيذ الفوار .• أنظمة إنتاج الجعة .• مولدات وأنظمة إنتاج النيتروجين .• أنظمة استعادة ثاني أكسيد الكربون .• أنظمة تعبئة الزجاجات بجميع أنواعها .• مضخات بأنواعها المختلفة .• خزانات من الفوالذ المقاوم للصدأ .• أحواض خرسانية .• األوعية والبراميل والملحقات ذات الصلة .• تصميم األنظمة وتجهيزات األنابيب المصنوعة من الفوالذ المقاوم للصدأ
" هي شركة قائمة فيEnomet Impianti Srl" .م.م.ذ.إينومنت امبيانتي ش وتعمل بشكل أساسي في تصميم وتنفيذ آالت صناعة1996 السوق منذ عام من أخصائي2 شخصا مع 15 تتمثل هذه الشركة في فريق مكون من.النبيذ ً وتطور مشاريع، تعمل في إيطاليا والخارج.النبيذ والعديد من الفنيين المؤهلين ، فتقدم أنظمة مبتكرة،قبو كاملة وتتولى كل من األجزاء المعمارية والتكنولوجية عامًا من40 وتستفيد من مختلف براءات االختراع والموظفين الذين اكتسبوا .الخبرة في هذا القطاع يركز نشاط شركة إينومنت على دراسة وتطوير تقنيات،وعلى وجه الخصوص : وتنفيذ وتسويق أنظمة النبيذ مثل، وتصميم اآلالت وخطوط المعالجة،جديدة .• آالت فصل العنب عن العنقود وسحقه وخطوط الفرز .• مكابس غشائية .• أنظمة تصفية عصارة العنب .• مرشحات تفريغ دوارة .• مرشحات التراب النقاعي .• مرشحات قرصية .• مرشحات مماسية
Enomet Impianti Srl has been in the oenological sector since 1996 operating in planning and realization of machineries for oenological sector. This firm consists of a team of 15 people with 2 oenologists and some qualified technicians. It operates in Italy and abroad, develops projects of complete wine cellars, developing both architectural and technological features, proposing innovative plants, thanks to different patents and personnel boasting 40-year experience in the sector. In particular, Enomet’s activity focuses on the study and development of new technologies, on the design of machines and processing lines, on the manufacturing and marketing of oenological plants, such as: • Destemmers-crushers and selection lines. • Membrane pneumatic presses. • Must clarification machines. • Vacuum rotary filters. • Kieselguhr filters. • Plate filters. • Tangential filters. • Reverse osmosis. • Tartaric stabilization machines. • Cooling units. • Heat exchangers. • Control boards to control the fermentation temperatures. • Cooling plates. • Champagne and fizzy wine machines. • Machines for production of the beer. • Nitrogen generators and plants. • Machines for the recovery of CO2. • Bottling plants. • Pumps of several types. • Stainless steel reservoirs. • cement tanks. • Barriques, barrels and relevant fittings. • Plant engineering and stainless steel pipe fittings.
ARABIC EDITION
BEVERAGE INDUSTRY
20
ENOLMECCANICA VALLEBELBO SRL
Loc. San Bovo, Via Statale 45 - 12054 Cossano Belbo (Cuneo) Italy Tel. +39 0141 88 494 - Fax +39 0141 88 284 marketing@enolmeccanica.it - www.enolmeccanica.it
في أن تفرض نفسها كشريك متميز في تقديم الخدمات للعمالء،1983 منذ تأسيسها في عام،Enolmeccanica Vallebelbo نجحت شركة إنولمكانيكا فالبيلبو . ماكينات الغسل، منذ عامين،فيما يخص توريد ماكينات التغطية بالسدادات وماكينات األغطية الكبسولية وكذلك انضمت إليها ً "ويُصنع كال الخطين "مخصصين وفقا للمواصفات التي يطلبها العميل ويأتيا في شكل إصدارات الماكينات التي تعمل على نحو منفرد أو كأبراج دوارة تُركب على . وهم من العمالء لدى الشركة،وحدات منفردة ينتجها العديد من المصنعين وقد صممت الشركة الماكينات ونفذتها آخذة في اعتبارها احتياجات القطاع الذي ستُستخدم فيه والذي صممتها ونفذتها من أجله بالسمات والمواد المناسبة لتحقيق . وااللتزام بمختلف القواعد المتعلقة بالتوافق الغذائي والصحي، واألمان،مستوى عال من الموثوقية قيمة مضافة مكنت شركة كوسانو، عالوة على الميراث الغني من الموارد البشرية والتقنية،وتمثل المرونة الكبيرة في استيفاء احتياجات العمالء والتكيف معها . (مدينة كونيو) من اجتياح واح ًدا من المجاالت الهامة في السوق على الصعيد الدوليCossano Belbo بيلبو ً انطالقا من صناعة : مجموعة من المنتجات القادرة على التوافق مع مختلف القطاعات بالسوقEnolmeccanica Vallebelbo وتقدم شركة إنولميكانيكا فالبيلو ً ً مع التنفيذ الدائم للحلول المفصلة،ووصول إلى الصناعات الكيميائية والصناعات الغذائية ومن الصناعات الصيدلية،ووصول إلى صناعة المشروبات النبيذ . سواء كانت بالستيكية أو زجاجية،خصيصا لكل نوع من أنواع الحاويات ً صممت ونُفذت لتستوفي أي احتياجات خاصة باإلنتاج استيفا ًء تامًا؛ حيث أُنتجت كافة األجزاء اإلنشائية في مقر الشركة باستخدام ُ ،والنتيجة؟ ماكينات متطورة .ماكينات وأدوات تعمل بالتحكم الرقمي بما يضمن أن يكون المنتج النهائي ذو مستوى عال من الجودة هي التي تدفعنا باألساس للعمل على، ولكن أسواق المشروبات مثل الحليب وعصائر الفاكهة والتي لها اشتراطات خاصة للحفظ،واألسواق في حاجة مستمرة .تطوير تقنيات أبسط وسهلة في التحكم ً حلول متقدمة تعمل على تيسير Enolmeccanica Vallebelbo التعقيم التي تنتجها شركة إينولمكانيكا فالبيلو/ تنفذ ماكينات الغسيل،وعلى وجه الخصوص .عمليات التعقيم والتنظيف في المكان كما يدفعنا منتجو المشروبات الكحولية بشدة نحو العمل على تطوير ماكينات مبتكرة ولكن في هذه الحالة هم يحتاجون إلى استخدام زجاجات وأغطية ذات تصميم . وبالتالي أشكال وأبعاد تتطلب أجهزة موثوقة قادرة على معالجة الزجاجات واألغطية ذات األشكال "المتفردة" والتي تتسم بدقة عالية،حديث . فإن فلسفتها الراسخة قائمة على الجودة العالية وإرضاء العميل،والشركة ذات همة عالية؛ لذا
Since 1983 Enolmeccanica Vallebelbo has been building a privileged partnership with its customers for the supply of corking and capping machines to which 2 years ago also the company added the rinsing machines. Both lines of machines are customized according to the specific needs of the customers and are produced in stand-alone versions or as turrets to be fitted on the monoblock machines manufactured by many producers who have become company’s customers. The machines are developed and produced keeping in mind the specific needs of the sector of use; therefore, they are manufactured with the right characteristics and the most suitable materials to reach high levels of reliability, safety and compliance with the diverse regulations of alimentary and hygienic compatibility. Its great flexibility allows the company of Cossano Belbo (Cuneo) to meet all needs of its customers while its richness in human resources and technology represents the added value that led it to conquer a wide market share. Enolmeccanica Vallebelbo offers a range of products
ARABIC EDITION
able to meet the most varied market sectors: beverage and oenological industry, chemical, pharmaceutical and foodstuff branches, often developing customized solution for any type of container, be it of glass or plastic, to supply state-of the art machines, designed and manufactured to meet any specific requirement.
BEVERAGE INDUSTRY
Most parts of the machine are produced inside the factory of the company by using numeric control tool machines so guaranteeing a top-quality final product. The global market is ever more demanding and the beverage sector is particularly hard, since preservation is essential and challenging, for instance for products like milk and fruit juices, for which we have to develop ever simpler technologies easy to be maintained. In particular Enolmeccanica Vallebelbo rinsing/sterilizing machines feature innovating solutions that simplify dramatically the sterilization and C.I.P. processes. Also the requirements of the producers of alcoholic drinks are challenging since the company is requested to design innovating machines for the processing of bottles and closure have always new designs and unusual shapes, therefore, very delicate to be processed. In conclusion: Enolmeccanica Vallebelbo is a dynamic company that keeps following its guideline based on quality and customer satisfaction, today more than ever.
18
COMEI
Via dei Colli, 66 - 31058 Susegana (Treviso) Italy Tel. + 39 0438 1918 117 - Fax +39 0438 1918 118 info@comei.net - www.comei.net
الجودة وتكنولوجيا التميز " شركة مُتخصصة في تصميم وتنفيذ ماكينات وأنظمة معالجة وتحضير السوائلCOMEI Beverage Technologies" تعد شركة كوماي لتقنيات المشروبات . وكذلك في إنتاج حاويات من الفوالذ المقاوم للصدأ لجميع قطاعات قسم المواد الغذائية بشكل عام، وتعمل بشكل خاص في قطاع المشروبات،الغذائية حيث تقدم أنظمة، تتمتع األنظمة المُنفذة بمستوى آلي يتماشى مع طلبات واحتياجات عمالئها.يستطيع الفنيون والتقنيون تقديم استشارات على مدار الساعة للعمالء قادر على تلبية جميع احتياجات إنتاج،" ونظام إشراف متكاملPLC" مزودة بنظام التحكم المنطقي القابل للبرمجة،نصف أوتوماتيكية أو أوتوماتيكية بالكامل .المشروبات وبالتالي تضمن، من أجل تجنب أي تلوث محتمل للمنتج المصنوع، للجانب الصحي والنظافة، في مرحلة تصميم وتنفيذ منتجاتها،خاصا تولي شركة كوماي اهتمامًا ً ً ،أقصى قدر من السالمة لعمالئها في إنتاج ومعالجة المنتج .أيضا بفضل جودة وموثوقية المكونات المُستخدمة في تنفيذ المنظومات والماكينات الفردية :وتستطيع الشركة تقديم اآلتي . التسخين أو التبريد- • نفق البسترة .• وحدات إضافة ثنائي أكسيد الكربون للماء مكتملة بنظام طرد الهواء ومبادالت التبريد .CO2 Brix • خالط مزود بمبادل تبريد وتحكم في خط . مراحل للتعبئة الباردة والتعبئة الساخنة4-3-2 • وحدات البسترة ذات األلواح على .• وحدات البسترة متعددة األنابيب أو األنبوبية للمنتجات التي تحتوي على مواد صلبة معلقة أو العصائر . مع خطوط غسل متعددة، خزانات4-3-2-1 ) نصف أوتوماتيكية وأوتوماتيكية بالكامل معCIP( • وحدات تنظيف في المكان .• صاالت نصف أتوماتيكية أو أوتوماتيكية بالكامل إلنتاج الشراب .• منظومات تبريد .• مكثفات متعددة التأثيرات مع استرجاع الحرارة ووحدات إزالة الكبريت منخفضة استهالك الطاقة .• خزانات حرارية مكيفة لقطاع النبيذ .• وحدات صناعة النبيذ للعنب األحمر .• أجهزة تعقيم بالبخار المضغوط (أوتوكالف) إلنتاج المشروبات الكحولية ذات الفقاقيع .• أجهزة التخمير وإعداد الجعة .• صاالت إعداد الجعة في، مع تقديم وضمان،الهدف والفلسفة اللذان تستند عليهما شركة كوماي هما التحسين والتنفيذ المستمر لعرض الحلول ألي احتياج وطلب مقدم من قبل عمالئها . التميز، من الناحية النوعية والتقنية، ماكينات ومنظومات تمثل،الوقت نفسه
Quality and technology excellence COMEI Beverage Technologies is a company specialized in designing and manufacturing machines and plants for processing and preparing food liquids, operating, in particular, in the beverage segment, as well as producing stainless steel containers for all segments of the food sector generally. Technicians and technologists are able to guarantee a full range of customers advice. The built plants have a level of automation in line with the demands and needs of their customers, offering semi-automatic, automatic or fully automatic systems equipped with PLC and integrated supervision system, able to meet all the needs for the beverage production. COMEI pays particular attention, during the design and production phase of its products, to the hygienic-
sanitary aspect, in order to exclude any possible contamination of the processed product, thus guaranteeing its customer the maximum safety in the production process and product processing, thanks also to the quality and reliability of the components used for the construction of the systems and the machines individually. The company is able to propose: • Pasteurization-heating or cooling tunnel. • Water softeners complete with deaeration and cooling exchangers. • Mixer equipped with cooling exchanger and Brix and CO2 in-line control. • 2-3-4 stage plate pasteurizers for cold fill and hot fill. • Multi tubular or tubular pasteurizers for products with suspended solids or juices. • Semi-automatic, automatic and fully automatic CIPs with 1-2-3-4 tanks, with multiple washing lines. • Semiautomatic or fully automatic syrup rooms. • Refrigeration systems. • Multi-effect concentrators with heat recovery and low energy consumption desulfurizers. • Thermo-conditioned tanks for the wine industry. • Winemakers for red grapes. • Autoclaves for sparkling wines. • Fermenters and bright beer tanks. • Brewhouses. The objective and philosophy at the base of COMEI are the continuous improvement and implementation of solutions for any customer’s requirement and request, supplying and guaranteeing, at the same time, machines and plants that, in terms of quality and technology, represent excellence.
ARABIC EDITION
BEVERAGE INDUSTRY
16
BONDANI SRL
Via Romanina, 3 - 43015 Noceto (Parma) Italy Tel. + 39 0521 62 11 00 - Fax + 39 0521 62 11 01 info@bondani.it - www.bondani.it
ً بداية مع بنيلميك ، مواصلة كل ما تم صنعه في األعوام السابقةBruno Bondani عندما قرر برونو بونداني1994 " في عامBondani" بدأت قصة شركة بونداني ."Bondani Srl" م.م. مما نتج عنه إقامة شركة بونداني ش،"Parmasei" " ثم مع بارماسايPnelmec" كافة المعارف والخبرات المجمعة. عامًا من العمل المستمر الذين دفعوا الشركة لكي تكون واحدة من بين الشركات المرجعية في القطاع26 مكافأة لـ2019 كان عام سمحت بالنمو التدريجي لكن الدائم فيما يتعلق بالمجموعة المقدمة من،على مر السنين مع الحدس القوي في ريادة األعمال والثقة التي دائمًا ما وضعها فينا العمالء .المنتجات المباعة أو العاملين بالشركة قد منح دفعة قوية لمشروعات جديدة متعلقة بماكينات أكثر سرعة مع إيالء المزيد من االهتمام إلى كفاءة الطاقة،تواجد الجيل الثاني المتمثل في اإلبن أليسيو في الشركة ً يتمحور هذا التطور سواء حول التجديدات التكنولوجية أو إضفاء تعديالت على الدراسات والمشروعات السابقة:والتأثير البيئي . وتحسينهم حيثما أمكن ذلك،أيضا ً مع، بدءًا من التصميم وصول إلى التركيب النهائي:اليوم تُعد الشركة مؤسسة تتطور داخلها كافة المراحل التي تؤدي إلى تصنيع ماكينة أو منظومة من الماكينات .ضمان تقديم خدمات االستشارات والدعم بعد البيع بدقة واحترافية دائمة wrap around in" " ماكينة التغليف المتواصلة الجديدةCibus Tec 2019" احتفلت شركة بونداني بعيدها السنوي الخامس والعشرين وقدمت في معرض ." القادرة على تحقيق مختلف حلول التغليفcontinuo WA30 ً .وصول إلى الزجاجات والزجاجات الصغيرة بد ًء من القرميد،حيث أن الماكينة مُصممة حتى تتمكن من العمل على مختلف المنتجات يشغل الهيكل المصنوع بالكامل من الفوالذ غير القابل للصدأ والخامات غير القابلة للصدأ مساحة منخفضة وهو مزود بمدخل منحنى متعدد االتجاهات مع حاجز . مع هذه اإلعدادات يصبح عمل المشغل أيسر مما يوفر إمكانية وصول جيدة إلى الماكينة سواء أثناء التشغيل أو أثناء الصيانة العادية واالستثنائية،مقسم ." مزودة بلوحة ذات شاشة تعمل باللمس من أجل التحكم البسيط والفوري في كافة القيم المحددةwrap around WA" ماكينة التعبئة المواصفات الرئيسية التي تميز الماكينة هي سرعة تغيير اإلعدادات وزيادة كفاءة الطاقة وخفض الضوضاء؛ في الواقع الماكينة مزودة بمحركات مباشرة حيث ينشأ .)التزامن الميكانيكي عند ربط المحركات (وحدة االنطالق ذات تروس خفض الحركة) بعاكس متعدد المحور (جهاز تحكم إلكتروني :المجموعات ذاتية الحركة في المحور الكهربائي هي ما يلي من خالل قضبان متحركة،• مجموعة تقديم الحزم • سلسلة التغذية من األسفل إلى األعلى من أجل إجراء اإلغالق الكامل،• السلسلة الرئيسية لتشكيل وتقديم الكرتون • سلسلة علوية من أجل إغالق الجزء العلوي من الكرتون
Bondani’s history began in 1994 when Mr. Bruno Bondani wanting to give continuity to his expertise, firstly gained in PNELMEC and afterward in PARMASEI, established his company, Bondani Srl. 2019 has rewarded the company’s 26 years of hard work, which have led Bondani Srl to be one of the benchmarks of the sector. Knowledge and expertise gained over the years, combining with strong entrepreneurial intuition and customers’ loyalty, have enabled this company to gradually but constantly develop its product range and turnover.
ARABIC EDITION
The second generation, represented by Bruno’s son Alessio, has strongly boosted the business activity through the designs of new faster machines, and with greater attention to energy efficiency and environmental sustainability: Such evolution is also about technological advances, changes and improvements to previous studies and projects. Today, Bondani is a business reality that develops in house all the stages to produce a machine or plant: from design to final installation, guaranteeing advice and after-sales assistance, timely and professionally.
BEVERAGE INDUSTRY
Last year, Bondani Srl celebrated its 25th anniversary and exhibited at CibusTec 2019 the new continuous wrap around machine WA for different packing solutions. This machine is engineered to operate with different products, such as briks, bottles and phials. Its entire structure is in stainless steel and materials and takes up very little space; it features a curvilinear multi-way entry with divider; this configuration eases operator’s activity giving good accessibility to the machine when it is running, and during ordinary and extraordinary maintenance. The wrap around machine WA is provided with touch screen panel for simple and immediate control of all parametrized values. The main features that characterize this machine are: fast change of format, increased energy efficiency, and reduced noise; the machine is provided with direct drives where mechanical synchronisms generated by connecting the drives (take-off unit with motor reducer) with a multi-axe inverter (electronic controller). Self-motorized groups in electric axes are the following: • pack feeding group, through motorized bars • upwards die-cut product feeding catenary • main catenary for carton forming and advancing, for complete closing operation • upwards catenary to close the upper part of the carton.
14
BBM SERVICE SRL
Via Pregalleno, 24 - 24016 San Pellegrino Terme (Bergamo) Italy Tel. +39 0345 23 642 Fax +39 0345 41 755 info@bbmpackaging.com - www.bbmpackaging.com
لماذا تختار ماكينات تعبئة مُستعملة ومضمونة؟ يتم في كثير من األحيان استبدال ماكينات فقط ألن الشركة تحتاج إلى ، تتعلق بالشكل أو المواد المستخدمة،زيادة اإلنتاج ولها احتياجات جديدة تعد خدمة بي.ولكن هذا ال يعني أن الماكينات المستبدلة قديمة وبالية التي يتم،" مُتخصصة في شراء وبيع الماكينات المستعملةBBM" بي إم . لضمان أداء ممتاز مماثل ألحدث ماكينات الجيل،تجديدها وتحديثها عند،إن شراء ماكينة مُستعملة يعني تخفيض االستثمار بشكل ملحوظ وبالتالي تقليل مخاطر الخطأ عند االستثمار،مقارنته بشراء ماكينة جديدة .في عمل أو مشروع جديد لماذا قد تختار ماكينة مستعملة من خدمة بي بي إم؟ ألن بي بي إم هي اللذان جعالها ترسخ، عا مًا من النمو والنجاح15 شركة لها كيان ذو نفسها كمرجع موثوق به وذو جودة عندما يتعلق األمر بحلول التعبئة من بينها ضمان على، تقدم خدمة بي بي إم العديد من المزايا.والتغليف وخدمة الدعم مع إمكانية شراء حزم الدعم ذات،الماكينات المجددة وأخيرً ا وليس آخرً ا إمكانية تخصيص المشاريع،األولوية اإللكترونية تستطيع بي بي إم متابعة العميل.بنا ًء على احتياجات اإلنتاج لكل عميل لتصبح المرجع الوحيد الذي يمكن من خالله التواصل لبناء منظومة تقدم أنواعً ا مختلفة من، منذ والدة الفكرة األولية إلى اختبار الخط،في كل خطوة تُعد شركة بي بي إم متخصصة في تقديم منظومات تعبئة مياه ومشروبات بنظام اإلنجاز النهائي وهي تعمل مع أشهر العالمات التجارية في.التحديات ، والمرنة، وتعد الخدمة المُخصصة حسب االحتياج. وتقدم المستوى ذاته من التميز على صعيد الشركات متعددة الجنسيات والشركات المحلية،القطاع .والسريعة هي الدافع الرئيسي للعمالء الختيار شركة بي بي إم كشريك ممتاز لكل مشروع ً فهي مُتخصصة،باإلضافة إلى بيع الماكينات المستعملة تعد قطع.أيضا في إنتاج وتوزيع قطع الغيار المتوافقة مع ماكينات التعبئة والتغليف الرئيسية ً يسمح باستئناف عمل الماكينات، وأرخص،بديال صالحً ا (الشركة المُصنعة للمعدات األصلية) وتمثلOEM متوافقة مع تلك الخاصة بـBBM غيار .بسرعة وفعالية
Why choosing overhauled-guaranteed bottling machines? Many times a bottling company changes its machinery only because it needs to increase production and has new requirements, linked to the format or materials used, but this does not mean that the machinery replaced is old and obsolete. BBM Service is specialized in buying and selling second-hand machines, which are reconditioned and updated to guarantee excellent performance similar to that of the latest generation machines. Buying used machinery means to reduce considerably the investment if compared with the purchase of a new one, and therefore minimize the risk of error when you go to invest in a new business or project.
ARABIC EDITION
Why choose BBM Service? Because BBM Service is a company with 15 years of growth and success behind, which establishes itself as a reliable reference point aiming at quality when it comes to bottling and packaging solutions. BBM Service offers several advantages, among them warranty on refurbished machines, an assistance service with the chance to buy hotline priority bundles, last but not least the opportunity to customize projects according to every production needs of customers. BBM can follow customers step by step, from the initial idea to the commissioning of the line, becoming the only reference point with which to interface for the construction of a plant that presents different types of challenges. BBM specialises in the supply of turn-key
BEVERAGE INDUSTRY
water and beverage bottling plants. It collaborates and works for the top brands of the beverage industry, offering the same excellence to large multinational firms and local ones. The customised, flexible and quick service is the main reason why customers identifying BBM as the ideal partner for every project. In addition to the sale of used machinery we are also specialized in the production and distribution of spare parts compatible with the main bottling and packaging machines. Our spare parts are compatible with those of the OEM (Original Equipment Manufacturer) and represent a valid, and more economical, alternative that allows you to restore the machinery quickly and effectively.
12
AKOMAG SRL Frazione Diolo, 15/D - 43019 Soragna (Parma) Italy Tel. +39 0524 59 90 97 - Fax +39 0524 59 90 12 info@akomag.com - www.akomag.com
" الماكينة الجديدة المتخصصة في غسيل الزجاجات المصنوعة من الزجاج القابلPepsiCo" " لمجموعة بيبسيكوAKOMAG" سلمت شركة أكوماج،مؤخرً ا . واختبرتها، وركبتها،للتدوير وذات اإلنتاجية العالية وبذلك تجاوزت،%99,4 كفاءة ميكانيكية تعادل، زجاجة في الساعة37500 " والتي تبلغ سرعتهاHydra 8.2"أدركت ماكينة غسيل الزجاجات من طراز الشركة وبعالمات كاملة كافة "المعايير" التي طلبها العميل في مرحلة التعاقد وأثبتت نفسها مرة أخرى كواحدة من الشركات الرائدة على الصعيد الدولي في ميدان .تصنيع ماكينات غسيل الزجاجات المصنوعة من الزجاج التأثير على البيئة مع إيالء اهتمام خاص باستهالك المياه، إلى الحد األدنى،" تصميمًا مالئمًا من شأنه أن يقللHYDRA 8.2" وصممت ماكينات غسيل الزجاجات ُ وذلك، والغسيل المزدوج الذي يسبق النقع، على الرش الذي يسبق غسيل الزجاجات، المؤتمتة بالكامل، وتشتمل عملية التنظيف. ومدة غسيل التنظيف،والبخار رُ كب مرشح (فلتر) مزود بسير في المنطقة المخصصة لمرحلة ما قبل، باإلضافة إلى ذلك.بغرض تقليل التلوث الناجم عن غسيل النقع وتقليل استهالك الطاقة . وأعقاب السجائر) أوتوماتيكيًا، والورق،النقع إلزالة الشوائب الرئيسية التي توجد في الزجاجات التي ستخضع إلعادة التدوير (القش ،يُستكمل غسيل الزجاجات بالرش الداخلي والخارجي بمنظف عالي الضغط يوزع باستخدام فوهات دوارة ذاتية التنظيف والتمركز؛ بيد أنه عند الشطف الكامل .تُجرى سلسلة من عمليات الرش (بدرجة حرارة متناقصة) التي ترافق الزجاجات في مرحلة الشطف النهائي بمياه الشبكة ً كما ُذكر،تركز شركة أكوماج بالفعل على الرش الذي يأخذ مساره خالل عملية الشطف النهائية (الذي تغذيه مياه الشبكة)؛ فقد سمحت االحتياطات التي اتخذت،آنفا وبتركيب صمام خاص مزود بعداد تدفق يُركب على أنبوب التغذية (الذي تتحكم به لوحة تحكم) بات من الممكن.أثناء مرحلة التصميم ببلوغ نتائج غير عادية .تخفيض االستخدام الفوري واليومي من المياه الضرورية للغسيل الصحيح للزجاجات أي أقل من القيمة التي فرضها العميل، للزجاجة/ لتر0,098 مساو لـ أدركت مستوى استهالك للمياه، بفطنتها التصميمية، تؤكد شركة أكوماج أنها،وبرضا كامل ٍ .بصرامة خالل مرحلة التعاقد ومزامنة سرعة ماكينة غسيل، مجسات اإلبطاء واإليقاف في حالة عدم وجود زجاجات فوق السيور الناقلة أو إعاقتها:وتستكمل المعدات والسمات التالية الجهاز والتحكم في المنظف واإلضافات وإدخالهم إلى حوض الغسيل وكذا التحكم في مواد االحتجاز والمطهرات وإدخالها،الزجاجات مع سرعة المجمع األحادي للملء . ومزامنة تحميل الزجاجات وتفريغها اآلليين مزامنة ممتازة مع حركة السلسلة الرئيسية، والمرشحات ذاتية التنظيف في األحواض،إلى أحواض الرش واالبتكارات، وخدمة المساعدة، وجودة الماكينات،تعتبر شركة أكوماج واحدة من الشركات المرنة والحيوية؛ حيث تستند استراتيجيتها التنظيمية إلى إرضاء العمالء .التكنولوجية وقدرة وظيفية،تعمل الشركة منذ سنوات عدة في قطاع التعبئة في زجاجات وتفخر بخبرة تصنيعية كبيرة من شأنها أن تجعلها تحصل على أعلى إنتاجية ممكنة وتضمن للعميل، ومعتمدة،صنعت بمواد ذات جودة ممتازة ُ يعود باألساس إلى حقيقة أن الماكينات، وعمر تشغيلي طويل، وأقل تكاليف تشغيل،ممتازة لنقل المياه . وتتوافر هذه الخبرات والبحوث للعمالء الذين يطمحون لألفضل.الحصول عليها
Recently, the company has delivered, installed and tested a new machine intended for washing recycled glass bottles. The machine for the PepsiCo Group is a Hydra 8.2, characterised by very high production: 37,500 bottle/h. The new model, the pride of mechanical Made in Italy, reaches a mechanical efficiency equal to 99.4%, successfully exceeding the standards required by the customer in the contractual phase. With this new provision, Akomag confirms itself once again as world leader in the construction of glass bottle washers. The bottle washer has been specially designed in order to minimise the environmental impact, with particular attention to water and steam consumptions, and to the duration of the detergent bath. The completely automated wash cycle includes an initial bottle-emptying station followed by a pre-wash spraying and first pre-soak bath that significantly reduces detergent bath pollution and markedly decreases consumption levels. In the pre-soak area the project also provides for the installation of a belt filter that allows to automatically remove the main
ARABIC EDITION
impurities typical of recycled bottles (straws, paper, cigarette butts, for instance). The washing of bottles is completed with the internal and external high-pressure detergent wash sprays, using self-cleaning and selfcentring rotating nozzles. In designing Hydra 8.2, Akomag has focused on the final rinsing sprays using mains water. The expedients developed during the design stage have allowed to achieve extraordinary results. By installing a special valve with integrated flow meter on the mains pipe (controlled directly by the control panel), it is possible to detect the instantaneous and daily water consumption required for the proper washing of the bottles. With pride and satisfaction, Akomag technicians declare that thanks to the new design the new machine has a water consumption equal to 0.098 litres per bottle. A lower value than rigidly imposed in contractual phase by the customer. The supply is completed with many other technological innovations, including sensors for slowing down or stopping the
BEVERAGE INDUSTRY
machine in case of missing or clogging of the bottles on the conveyor belts; synchronization systems of the bottle washer speed with that of the filling monobloc; control and introduction of detergent and additives in the washing bath and of sequestrants/ disinfectants in the spray tanks; self-cleaning filters in the tanks; automatic bottle loading and unloading, perfectly synchronized with the movement of the main chain. Akomag is a flexible and dynamic company that bases its policy on customer satisfaction, the quality of its systems, its assistance services and technological innovation. For several years, Akomag has been working in the bottling sector and thanks to the proven experience developed in this field, it can guarantee its customers maximum yields, userfriendly operation and minimum operational costs, as well as long working life of its machines built with top-quality materials. From the province of Parma, Akomag aims to meet the needs of all those who are looking for high-quality products.
10
A.WATER SYSTEMS SRL
Località Piana, 55/D - 12060 Verduno (Cuneo) Italy Tel. +39 0172 47 02 35 - Fax +39 0173 61 56 33 info@watersystems.it - www.watersystems.it
WS is a company, founded in 2005, working as process equipment supplier for the beverage industry. During these years, WS has achieved a very good reputation in the beverage industry field, managing to cooperate with the major global players, such as Coca Cola, Pepsi Cola, Nestlé Waters and OranginaSchweppes, and with private investors installing new production facilities, quite often green fields, in emerging Countries. WS has met new standards for product quality, energy saving and maximum plant output while complying with the strictest criteria for hygiene and safety. All the devices are entirely conceived and designed to guarantee the best requirements in terms of microbiological, physical-chemical and organoleptic properties; the entire production process and software development are managed internally, as well as installations and commissionings which are carried out with WS’s own resources. WS’ products for beverage industry are: • water purification plants (mechanical filtration, microfiltration, reverse osmosis, UV disinfection, sterilisation) designed according to the customer’s exigencies and the chemical analysis; • sugar dissolving systems (single batch, double batch and continuous up to 35.000 l/h); • semiautomatic and automatic syrup rooms; • premix units; • flash pasteurising units; • ozone generators; • carbonating equipment (water, wine, beer, soft drinks); • in line syrup blending systems and ingredients mixing systems; • steam sterilisable microfiltering systems (juices, beer, wine); • mineralising equipment; • equipment for preparation of non-chemical
bottles rinsing and disinfecting solutions (such as ozone) and chemical solutions preparing devices (peracetic acid, hydrogen peroxide, chlorine, etc.); • equipment for the preparation of sterile water; • manual and automatic CIP systems. Thanks to its skill and process expertise, today WS is widely present worldwide even with turnkey solutions including ancillary equipment (cooling equipment, boilers, etc.). WS’ philosophy is to manufacture high-quality and reliable equipment, equipped only with top brand components: Alfa Laval, Endress+Hauser, Pall, Anton Paar, Siemens, Festo, Spirax Sarco are the typical components our Customers will find on Their plants. The choice of providing only state-of-the-art solutions has brought us to be appointed as officially authorized integrator by ALFA LAVAL.
Between main technical references, WS can list the supply of two fruit juice tubular flash pasteurizers for aseptic filling to ORANGINA-SCHWEPPES in France; furthermore, it’s significant to point out that WS is included in NESTLÉ WATERS’ authorized suppliers list for water purification systems: recently an important contract for the supply of a top-technology water treatment plant in the far East has been finalized. Amongst last supplies (early 2016), WS also boasts a complete line for soft drinks production in Las Vegas – USA (Coca Cola co-packer): from water treatment to hot fill pasteurizer, through sugar syrup preparation and ingredients mixing, also including CIP equipment. WS considers Customer Service one of the greatest keys to success: entire business, marketing, sales and profits depend on customers’ satisfaction so the after sales team is constantly trained to perform the simplest solution in the shortest possible time to support the customer’s business. “BLENDSYSTEM M” Premix Unit The growing market’s confidence gained by process plants manufactured by WS, allowed a continuous development of blending technology for carbonated soft drinks (CSD) production to such an extent that We reached a very high level of specialisation in manufacturing mass controlled blending systems, named BLENDSYSTEM M. BLENDSYSTEM M is a piece of equipment for preparing beverages, completely preassembled on a skid for an easy and quick shipment and installation, conceived mostly for the production of carbonated soft drinks (CSD), but also carbonated mineral water (CMW) and still water (charged with nitrogen in order to increase the mechanical resistance of the bottle). The required quantity of ingredients (water, syrup, and CO2) is carefully measured and dosed in an electronically controlled continuous process. The whole system, realized to guarantee the highest qualitative standards and a qualitatively constant production, also running in conditions of considerable format change, is completely preassembled on stainless steel circular-section skid for an easy and efficacious cleaning. It usually includes the following subsystems:
9
BEVERAGE INDUSTRY
ARABIC EDITION
A.WATER SYSTEMS SRL
Località Piana, 55/D - 12060 Verduno (Cuneo) Italy Tel. +39 0172 47 02 35 - Fax +39 0173 61 56 33 info@watersystems.it - www.watersystems.it
• inlet water deaeration: a vacuum pump removes incondensable gases; the pump is conceived to maintain the dissolved oxygen level below 1 ppm values; • carbon dioxide dosing (or nitrogen in case of still mineral water production): a modulating valve and a mass flow rate transmitter inject carbon dioxide in quantity that is proportional to water quantity loaded to the deaeration tank; the water flow rate is usually measured by a magnetic flow rate transmitter, which may be replaced with a mass flow rate transmitter in case water presents a very low electrical conductivity level. A special gas injecting and mixing system specifically developed by WS - performs a careful mixing with the water to be treated and, hence, best results in terms of product perlage; the carbon dioxide contents is maintained constant in the product receiving tank by a supervising software, which checks possible fluctuations in feeding water temperature and product buffer temperature; the effective dissolved carbon dioxide contents in the product is checked using a carbometric unit, installed in by-pass on the filling machine feeding line; • syrup dosing and mixing: at first syrup is stored in a small buffer tank, whose atmosphere is modified and enriched with carbon dioxide in order to avoid oxidation occurrence. Syrup injection is made by a sanitary design modulating valve and a mass flow rate transmitter in a quantity which is proportional to the water amount fed from the deaeration tank; furthermore, using the mass flow rate transmitter, it is possible to check constantly the effective density of the inlet syrup and therefore to compensate immediately for the dosing and to stabilize the sugary concentration in the end-product within established bounds (usually ±0,05 °Bx). A specific refractometer installed in by-pass on the filling machine feeding line, allows the constant check of the product and, if necessary, its adjustment;
ARABIC EDITION
similarly, the instruments minimize waste of both syrup and product during transitory phases of production, such as start and stop. Furthermore, customized solutions for product cooling are also available, depending on the environmental conditions of the system installation. The supervising software loaded on the mass premix unit - BLENDSYSTEM M - is conceived to guarantee the best results in terms of dosing, offering at the same time an easy control by a friendly user interface; this software enables on one hand to set the main production parameters and visualize their state graphically and on the other hand to set the statistics parameters (ca, cp e cpk) connected to that kind of production.
BEVERAGE INDUSTRY
Using a more advanced version of this software, associated with specific instruments, it is also possible to control automatically saccharose inversion, so that the need of intervention by laboratory technicians is reduced. The equipment is equipped with field buses (MPI, Profibus or Ethernet) for a complete integration in the bottling line and the control of production, cleaning and sanitizing processes.
8
3
A. Water Systems Srl
A.WATER SYSTEMS SRL
Località Piana, 55/D - 12060 Verduno (Cuneo) Italy Tel. +39 0172 47 02 35 - Fax +39 0173 61 56 33 info@watersystems.it - www.watersystems.it
تأسست شركة دبليو أس WSفي عام 2005لتكون مور ًدا لمحطات المعالجة المخصصة لمصانع المشروبات .وبمرور السنين ،اكتسبت شركة دبليو أس شهرة ممتازة في مجال إنتاج المشروبات وذلك عن طريق التعاون مع كبريات الشركات العاملة في المجال وهي كوكاكوال ،وبيبسي كوال ،ونستله واترز ،وأورانجينا -شويبس ومع مستثمرين خاصين لتركيب مصانع جديدة ،التي عادة ما تكون في مجاالت جديدة ،بالبلدان الناشئة. واعتمدت شركة دبليو أس أحدث المعايير من حيث جودة المنتج ،وترشيد استهالك الطاقة ،وتعظيم اإلنتاج ،مع االلتزام ،في الوقت ذاته ،بأقصى المعايير الخاصة بالصحة وصممت الستيفاء االشتراطات من حيث الخواص الميكروبيولوجية ،والفيزيائية -الكيميائية ،والعضوية ،وتدار العملية والسالمة .وقد اُبتكرت كافة األنظمة المقترحة ُ اإلنتاجية كاملة وكذا عملية تطوير المنتجات داخليًا .إضافة إلى ذلك ،تضطلع الموارد الخاصة بشركة دبليو أس بعمليات التركيب وإجراء اختبارات ما قبل التشغيل. والمنتجات التي تقترحها شركة دبليو أس لمصانع المشروبات هي كما يلي: مصانع تنقية المياه( :الترشيح الميكانيكي ،والترشيح الدقيق ،والتناضح العكسي األسموزي ،والتطهير ،والتعقيم ،والتخزين...الخ) المصممة لتتواءم مع احتياجات العميلوتحليل المياه التي ستخضع للمعالجة. ً وصول إلى 35.000لتر /ساعة)؛ أنظمة حل السكر( :مجموعات منفردة ،مجموعات مزدوجة وباستمرار غرف إنتاج العصائر األتوماتيكية ونصف األوتوماتيكية؛ أنظمة بريميكس؛ وحدات البسترة السريعة؛ مولدات األوزون؛ نظم الكربنة (المياه ،والنبيذ ،والبيرة ،والمشروبات الغازية)؛ محطات الخلط الخاصة بإنتاج العصائر والمكونات األخرى؛ أنظمة الترشيح الدقيق التي ُتنظف بالبخار (عصائر الفاكهة ،والبيرة ،والنبيذ...الخ)؛ محطات التمعدن؛ أنظمة إعداد المحاليل غير الكيميائية المخصصة لغسل الزجاجات وتطهيرها (مولدات األوزون) وأنظمة إعداد المحاليل الكيميائية (حمض البيروكسي ،وماء األكسيجين،والكلور...الخ)؛ أنظمة إعداد الماء المعقم؛ أنظمة التنظيف في المكان اليدوية واألتوماتيكية.وبفضل الخبرات المكتسبة ،نجحت شركة دبليو أس في أن تتواجد على نطاق واسع على الصعيد العالمي مع توفير حلول كاملة جاهزة التسليم التي تشتمل على النظم المساعدة (أنظمة التبريد ،والغاليات...الخ)؛ حيث تتمثل فلسفة الشركة في تنفيذ أنظمة موثوق بها وذات جودة عالية ،ومزودة بمكونات من أفضل العالمات التجارية: Alfa Laval, Endress+Hauser, Pall, Anton Paar, Siemens, Festo, Spirax Sarcoهي العالمات التجارية التي عادة ما يجدها العميل على أنظمة دبليو أس. وقد أتاح اختيار أفضل الحلول فحسب لشركة دبليو أس من أن تحصل على لقب مُكمل رسمي لدى شركة ألفا ألفال. كما يعد توريد جهازي بسترة للملء بمواد التعقيم لشركة اورانجينا-شويبس في فرنسا واح ًدا من اإلنجازات الهامة للشركة .باإلضافة إلى ذلك ،ينظر إلى إدراج شركة دبليو أس في القائمة الرسمية للموردين المعتمدين لشركة نستلة واترز في مجال أنظمة تعقيم الماء باعتباره واح ًدا من األعمال المحققة الهامة للشركة ً أيضا. من بين أحدث عمليات التوريد التي تمت في عام ( ،)2016يمكن لشركة دبليو أس أن تفخر بأنها نفذت محطة معالجة كاملة إلنتاج المشروبات الغازية في الس فيجاس ً وأيضا نظام التنظيف في المكان. (الواليات المتحدة األمريكية) :من معالجة المياه في جهاز بسترة المنتج وانتها ًء بالملء الساخن ،ومرورً ا بمرحلة إعداد العصير، كما تعتبر شركة دبليو أس أن خدمة العمالء هي إحدى العالمات الفارقة في نجاح عملياتها التجارية ،والتسويق ،والمبيعات ،واألرباح؛ فكل هذه العوامل تستند إلى إرضاء العميل وبالتالي ،تخضع العمالة المخصصة لتقديم خدمات ما بعد البيع لعمليات تطوير مستمرة حتى تتمكن من إيجاد أفضل الحلول في أقل وقت ممكن لتقديم الدعم لألعمال الخاصة بالعميل. نظام بريمكس "بلند سيستم أم" ً ووصول إلى مستوى سمحت الثقة المتنامية التي وضعها السوق في المعدات التي تحمل عالمة دبليو أس بتحقيق تطور هام في تقنية الخلط من أجل إنتاج المياه الغازية عال من التخصص في تنفيذ أنظمة بريمكس للمزج الشامل المسماة .BLENDSYSTEM M ً مسبقا بالكامل داخل هيكل لنقلها وتركيبها بأقصى قدر من السهولة .وقد صممت هذه الوحدة BLENDSYSTEM Mهي وحدة مخصصة إلنتاج المشروبات ،مجمعة باألساس إلنتاج المياه الغازية المضاف إليها ثاني أكسيد الكربون ،والمياه المعدنية الغازية ،والمياه المعدنية (المزودة بالنيتروجين لزيادة المقاومة الميكانيكية للزجاجة). وتقاس الكمية المطلوبة من المكونات بدقة في عملية مستمرة يتم التحكم فيها إلكترونيًا. وقد نُفذ الجهاز ليضمن استيفاء أعلى معايير الجودة وإنتاج جيد مستمر في ظروف تغيير الشكل التي تكون صعبة إلى حد ما ،وقد جُ مع بالكامل في هيكل ذو قطاع دائري من الصلب الذي ال يصدأ بما يضمن تنظيفه بسهولة وكفاءة وهو يتكون عادة من األنظمة الفرعية التالية: إزالة الهواء المذاب في ماء المدخل (أو النيتروجين في حالة إنتاج مياه الشرب غير الغازية) :تزيل مضخة التفريغ الغازات غير القابلة للتكثيف وهو ما يضمن أن يكونمستوى األكسيجين المذاب بقيم أقل 0.5جزء في المليون في حالة إزالة الهواء على مرحلتين)؛ معايرة ثاني أكسيد الكربون :يحقن صمام التعديل وناقل تدفق الكتلة ثاني أكسيد الكربون على نحو متناسب مع الهواء المنقول من خزان إزالة الهواء ،ويقاس تدفق الماءباستخدام ناقل تدفق مغناطيسي؛ أحد أنظمة الحقن والخلط للغاز التي طورتها شركة دبليو أس على وجه الخصوص ،والتي تسمح بالخلط الدقيق مع المياه التي ستخضع للمعالجة بما يضمن الحصولعلى نتائج ممتازة؛ وبالتالي ،يظل معدل ثاني أكسيد الكربون المذاب ً ثابتا في خزان استالم المنتج بفضل برمجيات اإلشراف التي تتحكم في التقلبات المحتملة في درجات الحرارة عند التغذية بالماء أو تخزين المنتج نفسه ،ويتم التحقق من تركيز ثاني أكسيد الكربون المذاب بفاعلية عن طريق وحدة بارومترية مركبة على خط التغذية الخاص بماكينة التعبئة؛ معايرة العصير وخلطه :يحقن صمام تعديل صحي ومقياس لتدفق الكتلة العصير ،الذي غذى مبدئيًا في خزان صغير ذو مجال جوي معدل ومغذى بثاني أكسيد الكربونلتالفي أي ظاهرة من ظواهر األكسدة ،بطريقة متناسبة مع كمية المياه المنقولة من خزان نزع الهواء؛ كما يسمح مقياس تدفق الكتلة ً أيضا بالتحقق من الكثافة الفعالة للعصير الداخل باستمرار ،بما يسمح بمعادلة المعايرة وبتحقيق االستقرار في تركيز السكر بالمنتج النهائي ،في نطاق الحدود الموضوعة لهذا األمر؛ وبالمثل ،في حالة إنتاج المشروبات الخاصة بالحمية الغذائية ،يسمح جهاز قياس االنكسار بإدارة عملية حقن العصير على نحو مثالي حتى في حالة حدوث تقلبات في تركيز المنتج الواصل من غرفة العصائر؛ ويسمح جهاز قياس انكسار آخر ،مركب على خط تغذية آلة التعبئة ،بالتحقق من المنتج باستمرار وتصحيحه إذا كان ذلك ضروريًا؛ وبالمثل ،تسمح المعدات بتقليل الفاقد من العصير والمنتج أثناء المراحل االنتقالية للتشغيل واإليقاف بما يسمح أن تصل نسبة معايرة المياه -العصير إلى .1:1 كما تتوافر ً أيضا حلول مخصصة لتبريد المنتج ،تُصمم بالقياسات التي يطلبها العميل مع أخذ الظروف البيئية المحيطة بعملية التركيب في الحسبان. صممت برمجيات بريمكس للكتلة المسماة " "BLENDSYSTEM Mلضمان الحصول على أفضل النتائج من حيث المعايرة مع سهولة اإلدارة في الوقت ذاته بفضل وقد ُ واجهة الماكينة سهلة االستخدام؛ حيث يسمح البرنامج بتسجيل بارامترات اإلنتاج وبعرضها بيانيًا كما يسمح ً أيضا بحساب البارامترات اإلحصائية وتسجيلها ca, cp e .cpk
الجهاز مزود بناقالت بيانات نطاقية ( ،MPIأو ،Profibusأو )Ethernetللدمج الكامل في خط التعبئة ،وإدارة عمليات اإلنتاج ،وأنظمة التنظيف في المكان.
6
BEVERAGE INDUSTRY
ARABIC EDITION
INTERNATIONAL MAGAZINES
.it www.tecnalimenta
ria.it
ITALIAN TECHNOL
OGY FOR THE
INTERNATIONAL MAGAZINES
.it
BEVERAGE Technology for
the Bevera
- Spedizione in Abbonamento
Postale - D.L. 353/2003
(conv. in L. 27/02/2004
magazine in Italian/E
n. 46) art. 1 comma
2498-9541
ITALIAN TECHNOLOGY FOR THE BEVERAGE INDUSTRY
USTRY
ASIATIC & PACIFIC 2019/2020 EDIT ION
N° 6 Giugno / June 2020
nglish
N°6/2020 - ISSN 1 NE/TV - Anno 25
2020/2021
Poste Italiane SpA
tional ge Industry - Interna
BEVERAGE IND
INDUSTRY
.it
INTERNATIONAL MAGAZINES
Supplemento a TecnAlimenta ria N° 11 Novembre/No Poste Italiane SpA vember 2019 - Spedizione in Abbonamento (conv. in L. 27/02/2004 Postale D.L. 353/2003 Anno 24 N°11 - 2019 n. 46) art. 1 comma 1 NE/TV - ISSN 2498-9541
INTERNATIONAL MAGAZINE
2020/2021
S
Supplemento a TecnAlimentaria N°8-9 Agosto/Settembre 2020 - Poste Italiane SpA Spedizione in Abbonamento Postale D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1 NE/TV - Anno 25 N°8/9 - 2020 - ISSN 2498-9541
AMERICAS EDITION
TecnAlimentaria supplement N°8-9 August/September 2020 - Year XXV Publisher: Fabiana Da Cortà Fumei
Collaborators: Anita Pozzi Franco Giordano Translation into Arabic: Dal Nilo di Ossama Salama
Editorial staff: Sabrina Fattoretto
Printing: L’Artegrafica Srl
Management, Editorial Office: Editrice EDF Trend srl Corso del Popolo, 42 31100 Treviso – Italy Tel. +39 0422 549305 Fax +39 0422 591736 redazione@tecnalimentaria.it www.tecnalimentaria.it www.edftrend.com
Autorizzazione Tribunale di Forlì n. 5 del 19.01.1996 N° iscrizione ROC (Registro degli Operatori di Comunicazione): 22054 In questo numero la pubblicità non supera il 45% Sped. in abbonamento postale 45% Art. 2 Comma 20/B Legge 662/1996 DCI-TV All right reserved. Reproduction in whole or in part without written permission is prohibited. The Publisher is not responsible for any materials, nor for writers’ nor contributors’ expressed or implied opinions.
Design: Claudia Bosco Elena Abbondanza
Итальянские технологии в сф производства нап ере итков
GY ITALIAN TECHNOLO INDUSTRY FOR THE BEVERAGE NA TECNOLOGÍA ITALIA DE BEBIDAS STRIA INDU LA PARA
- 2020 - ISSN Italiane SpA - Anno 25 N°8/9 mbre 2020 - Poste 1 comma 1 NE/TV ria N° 8/9 Agosto/Sette(conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. Supplemento a TecnAlimenta o Postale D.L. 353/2003 Spedizione in Abbonament
.it
ITALIAN TECHNOLOGY BEVERAGE INDUSTRY FOR THE 2020/2021
INTERNATIONAL MAGAZIN
ES
2498-9541
.it
Supplemento a TecnAlimenta Spedizione in Abbonament ria N°2 Febbraio 2020 Poste Italiane SpA o Postale D.L. 353/2003 Art. 1 comma 1 NE/TV (conv. in L. 27/02/2004 Anno 25 N°2-2020 n. 46) - ISSN 2498-9541
Informativa ex D.lgs 196/03 Ai sensi dell’art.2 comma 2° del Codice Deontologico dei giornalisti si rende nota l’esistenza di una banca dati di uso redazionale presso la sede di Corso del Popolo, 42 - Treviso. Responsabile del trattamento dati è il direttore responsabile a cui ci si può rivolgere presso la sede di Treviso - Corso del Popolo, 42 per i diritti previsti dalla legge 675/1996.
Member of:
EDITRICE EDF TREND SRL
INTERNATIONAL MAGAZINES
INTERNATIONAL MAGAZINES
- year XXV
.it
www.edftrend.com - www.tecnalimentaria.it www.petfoodtechnology.com www.tecnaplastics.com
ET
FOOD &
ANIMAL FEED TECHNOLOGY
Plastics & Rubber
.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1 NE/TV - Anno 24 N° 4/2019 - ISSN 2498-9541
TECNOLOGIE PER L’INDUSTRIA DEGLI ALIMENTI E MANGIMI PER ANIMALI
TecnAlimentaria is a magazine by
INDEX - Beverage Industry
FIELD
WEBSITE
PAGES
COMPANY
Beverage Industry
www.watersystems.it
6-9
Beverage Industry
www.akomag.com
10-11
Food & Beverage Industry
www.azgomma.it
3
Beverage Industry
www.bbmpackaging.com
12-13
BBM SERVICE SRL
Food & Beverage Industry
www.bondani.it
14-15
BONDANI PACKING SYSTEMS SRL
Food & Beverage Industry
www.comei.net
16-17
COMEI
Beverage Industry
www.enolmeccanica.com
18-19
ENOLMECCANICA VALLEBELBO SRL
Beverage Industry
www.enomet.it
20-21
ENOMET IMPIANTI SRL
Food & Beverage Industry
www.farck.com
22-23
FARCK SPA
Beverage Industry
www.galiganifiltri.com
1, 24-25
Beverage Industry
www.gea.com
27-29
GEA MECHANICAL EQUIPMENT ITALIA SPA
Beverage Industry
www.lcz.it
30-31
LCZ SRL
Beverage Industry
www.macasrl.it
33-35
MACA SRL
Beverage Industry
www.magicmp.it
36-37
MAGIC MP SPA
Beverage Industry
www.mnmetalnova.it
38-39
METALNOVA SPA
Beverage & Food Industry
www.minimotor.com
II^ COVER, 40-41
MINI MOTOR SPA
Beverage & Food Industry
www.pietribiasi.it
42-43
PIETRIBIASI MICHELANGELO SRL
Beverage Industry
www.prismatech.it
44-45
PRISMATECH SRL
Beverage Industry
www.sapitalia.it
46-47
SAP ITALIA SRL
Beverage & Food Industry
www.smigroup.it
2, 48-51
Beverage Industry
www.vlstechnologies.it
52-53
A. WATER SYSTEMS SRL AKOMAG SRL AZ GOMMA SRL
GALIGANI FILTRI SRL
SMI SPA VELO ACCIAI SRL
Technology in technopolimeric material Mould and mould-flow design for thermoplastic articles Mould design for elastomeric articles Print of technical details in thermoplastic materials Print of elastomeric technical details Ultrasound soldering – high frequency – hot blade Quality service: analysis on technical articles produces and test of in/outcoming materials
FIELDS OF APPLICATION OF OUR PRODUCTS BOTTLING PACKAGING AUTOMATION LABELLING PAPER TRANSFORMATION PHARMACEUTICAL VALVES AND FITTINGS PNEUMATICS
.it
ITALIAN TECHNOLOGY FOR THE BEVERAGE INDUSTRY
2020/2021
INTERNATIONAL MAGAZINES
Supplemento a TecnAlimentaria N°8-9 Agosto/Settembre 2020 - Poste Italiane SpA Spedizione in Abbonamento Postale D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1 NE/TV - Anno 25 N°8/9 - 2020 - ISSN 2498-9541