G
DESINFECCIÓN
IV GAMA
GO DESINFECCIÓN IV GAMA Tecnologías innovadoras de desinfección y conservación de hortalizas y frutas IV gama https://ec.europa.eu/agriculture
Miembros de al agrupación solicitante Miembros colaboradores Miembros subcontratados
Fondo Social Europeo "FSE invierte en tu futuro"
Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020
Actuación cofinanciada por la Unión Europea
Europa invierte en las zonas rurales
Unión Europea
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural
INVERSIÓN:
Total Cofinanciación UE Duración
53.851,77 € 100 % 5 meses
El GRUPO OPERATIVO DESINFECCIÓN IV GAMA se crea para la búsqueda de alternativas sostenibles y naturales al proceso de desinfección de frutas y hortalizas IV gama, que garanticen la vida útil y la calidad organoléptica.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS y RESULTADOS OBJETIVOS
Evaluar diferentes métodos innovadores alternativos a los que se usan actualmente para higienización de productos vegetales IV gamma, garantizando su seguridad
Estudiar el uso de recubrimientos comestibles activos formados por biopolímeros con la posible adición de compuestos con efecto antioxidante y/o antimicrobiano.
RESULTADOS
Obtención de productos vegetales IV gama más naturales y saludables, que planteen una alternativa al uso de cloro como desinfectante.
Garantizar la seguridad alimentaria de los productos vegetales IV gama, incrementando su vida útil.
Miembros de al agrupación solicitante Miembros colaboradores Miembros subcontratados
Fondo Social Europeo "FSE invierte en tu futuro"
Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020
Actuación cofinanciada por la Unión Europea
Europa invierte en las zonas rurales
Unión Europea
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural
INVERSIÓN:
Total Cofinanciación UE Duración
53.851,77 € 100 % 5 meses