Go Desinfección IV Gama

G

DESINFECCIÓN

IV GAMA

GO DESINFECCIÓN IV GAMA Tecnologías innovadoras de desinfección y conservación de hortalizas y frutas IV gama https://ec.europa.eu/agriculture

Miembros de al agrupación solicitante Miembros colaboradores Miembros subcontratados

Fondo Social Europeo "FSE invierte en tu futuro"

Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020

Actuación cofinanciada por la Unión Europea

Europa invierte en las zonas rurales

Unión Europea

Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural

INVERSIÓN:

Total Cofinanciación UE Duración

53.851,77 € 100 % 5 meses

El GRUPO OPERATIVO DESINFECCIÓN IV GAMA se crea para la búsqueda de alternativas sostenibles y naturales al proceso de desinfección de frutas y hortalizas IV gama, que garanticen la vida útil y la calidad organoléptica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS y RESULTADOS OBJETIVOS

Evaluar diferentes métodos innovadores alternativos a los que se usan actualmente para higienización de productos vegetales IV gamma, garantizando su seguridad

Estudiar el uso de recubrimientos comestibles activos formados por biopolímeros con la posible adición de compuestos con efecto antioxidante y/o antimicrobiano.

RESULTADOS

Obtención de productos vegetales IV gama más naturales y saludables, que planteen una alternativa al uso de cloro como desinfectante.

Garantizar la seguridad alimentaria de los productos vegetales IV gama, incrementando su vida útil.

Miembros de al agrupación solicitante Miembros colaboradores Miembros subcontratados

Fondo Social Europeo "FSE invierte en tu futuro"

Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020

Actuación cofinanciada por la Unión Europea

Europa invierte en las zonas rurales

Unión Europea

Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural

INVERSIÓN:

Total Cofinanciación UE Duración

53.851,77 € 100 % 5 meses