The greatest thing to get you in
the mood! (PAGE 13)
themed launch party a hollywood red carpet affair (PAGE 21)
amor,
no es solo una palabra (PAGE 7)
Quieres ser parte de la historia? (Page 26)
E ne r o | F e br e r o
Enero | Febrero
Editora
Fanny G. Morales Directora / Publisher
I
t is absolutely great when we here a success story that influences people. Most individuals receive their inspiration from these stories. We hope we are writing to you the beginning of a beautiful start. TEQUILA Magazine was an inspired idea. We are providing the idea of class, elegance, and style to a city that has never seen a magazine like ours. The inspiration really came from the heart and the idea was simple. The people were all the inspiration we needed. Most of the people that live in great city and surrounding areas are so hopeful, hardworking, and independent. The Latino community has grown over four hundred percent. What started as a small few has grown to hundreds of thousands with hundreds of businesses. TEQUILA Magazine saw the need for something different, something new. It is often hard to find peace with so much hate surrounding us. We often hear so much bad news we forget this world can be light-hearted, funny, and exciting.
T
EQUILA Magazine will try refrain from any negative reporting or gossip. Our goal is to make sure every reader laughs and smiles along with us. We want to be your outlet. You should be able to pick up our magazine and escape. Our fashion articles will reflect what is new on the runway. We highlight the best local restaurants that will deliver the most authentic cuisine. The most exciting lifestyle and tips will be found in every issue. Take a break and indulge yourself.
enero Romance y arte
Pág.7 Una Mirada al Amor Pág.9 Tips de Regalos para el Día de San
AREA COMERCIAL Moro Business Media Consumer & Advertising FINANZAS Dolores Morales Administración y finanzas ARTE Jorge E. Rojas Director de Arte VG studios Fotógrafos Contribuyentes CIRCULACION Jacqueline Rodriguez Directora de Mercadeo ASOCIADO haap.hu shutterstock.com
Valentín
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Pág.11 Boutique D’amour
© TEQUILA MAGAZINE. Marca registrada. Fecha de publicación: enero de 2009. Revista bimestral, editada y publicada para las distintas areas: Ballentyne, Cabarrus, Central – East Charlotte, Dilworth, Independence, Kannapolis, Concord, Monroe, Pineville, Rock Hill, South Blvd, South Park, Steel Creek, University, Uptown, Waxhaw por MORO BUSINESS MEDIA, 15825 Fenny Court, Charlotte, NC 28278. POSTMASTER: Send address changes to Tequila Magazine, Subscription Service Department, 15825 Fenny Court, Charlotte, NC 28278 or by email at: moro@tequilamag.com. MORO BUSINESS MEDIA investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. Prohibida su reproducción parcial o total.
Pág.12 The Greatest Thing to Get You in
the Mood!
Pág.17 Fashion Style by Alvaro Novaro Pág.22 Classic Twist on Modern Weddings Pág.24 TEQUILA LAUNCH PARTY Pág.26 Nuestra Bandera, Nuestro País,
Nuestro Hogar
Pág.28 What’s for Dessert Hunny? Pág.30 Mantén un Cutis Fresco y Radiante Pág.31 Adiós a la Falta de energía Pág.35 La Nueva Era Pág.36 The Twenty twelves Project 4
EDITORIAL Ana Guzman Stephanie Pena Carolina Rodriguez Laura Cuenca Andres Rincon James Purcell Escritores
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TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. ALL RIGHT RESERVED. ©Copyright 2009. moro@tequilamag.com
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UNA MIRADA
al amor
por ana guzman
Es acaso el amor un estado temporal de demencia; o esa fuerza centrifuga que saca de orbita a nuestros corazones para colocarlos a flotar en medio de un universo de sentimientos y emociones, o simplemente es un acto de fe en el cual creemos ciegamente sin nunca haberlo visto; y es que es tan fuerte que naturalmente no tiene limites.
A
lguna vez se han preguntado la razón por la cual el amor todo lo puede, y por que todos buscamos estar enamorados y encontrar la otra mitad de nuestras vidas?. Sin lugar a dudas es el instinto mas primitivo de todos que se traduce en un idioma universal, un idioma que se habla con las miradas y se conjuga en los sentimientos de nuestras almas como el todo que mueve nuestras vidas. El amor es un salto al infinito, al abismo de esa decisión que nos pone a tambalear entre el sigue y el detente a mirar mas allá de aquello que tenemos en frente sin importar nuestro origen, el color de nuestra piel, no existen barreras que lo puedan detener, es tan puro como el viento que si arrojas un tarro
de pintura negra sobre el esta caería al piso tal y como fue arrojada sin manchar un solo espacio de su existencia, si hablo del amor de ese amor que nos hace ser felices que nos llena y nos pone a soñar. Es casi como si pudiéramos volar, damos el todo por el todo, y es solo en aquel instante luego de haber encontrado a esa persona que amaremos por el resto de nuestros días, y es solo en aquel momento, y solo en aquel momento que encontraremos sentido a nuestras vidas, sabrás que el amor no es una prenda de vestir, y tendrás la firme convicción de que tu sonrisa se debe a esa dulce compañía que pinta tu corazón con los más hermosos lienzos, como una obra de arte que ni el mismísimo Miguel Ángel imagino.
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Una vez que encuentras el amor no renuncies a él, pelea con todas tus fuerzas omite toda dificultad sé un guerrero recordando que no es guerrero aquel que mas batallas a conquistado sino aquel que nunca se rindió cuando otros decidieron parar por eso hoy en este día tan especial recuérdate a ti mismo lo mucho que te quieres y lo especial que son aquellos que han bendecido tu vida con su presencia comparte una voz de ánimo, una llamada loca de felicidad, un ramo de flores, un hermoso poema, exprésate recuerda que en solo sueños es libre el hombre, una cena romántica unos chocolates exquisitos que endulcen el corazón pero lo más importante recuerda no es un solo día, haz de este día el primero de todos los días de tu vida no mires el pasado lamentando algo que no hiciste, no mires el futuro que todavía no llega, mira el presente que es lo único que tienes hoy y vive enamorado busca la razón de tu existir no presumas de lo material si no tienes con quien compartirlo es más pobre aquel que teniéndolo todo muere sin haber amado, que aquel pobre que lo dio todo de sí mismo sin tener nada.
El amor nos enseña, nos lastima, nos conforta, nos obsequia amigos y amigas nos hace ser mejores personas, nos hace sentir cosas que nunca hemos sentido, llegar a lugares donde nunca hemos estado, hace realidad nuestros sueños, es tan fuerte que al cielo miramos buscando un poco de nosotros mismos y a veces las estrellas no nos responden cuando los paisajes de nuestras vidas nos indican el camino al infinito en donde se esconden la mitad de nuestros sentimientos, esa divina sensación de estar enamorados que nos recuerda que somos humanos de carne y hueso con un único precedente que indica que el amor es el principio y el final.
“No olvide nunca que la fuerza más poderosa en la tierra es el amor” Esa mágica experiencia de saber que todos y cada uno de nosotros tenemos un San Valentín dentro de sí, en busca de aquella sonrisa que se propaga con el viento y que en el vacio del silencio se escucha el resquebrajo de los que esa sonrisa le ha hecho a nuestra alma no queriendo, esa sonrisa misteriosa y cautelosa pero a su vez tan pretenciosa y armoniosa; que se detiene para
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el atardecer ya no fue el mismo pues el sol no brillo más y es que tu le has robado el alma con tu lujurioso mirar y entre tanto, aguardamos en medio de la noche esperando sorprenderte pero ha sorpresa nos has sorprendido como una estrella fugaz nos has lanzado una ráfaga de fuego con tu lujurioso mirar, ahora nuestra alma calcinada camina junto al sol y juntos conversamos de lo hermoso que es tu lujurioso mirar.
La vida nos ha dejado claro que no debemos desistir, está en el libro de nuestros destinos encontrar el nombre de esa persona que amamos para amarla a diario sin ningún horario. Hay quienes lloran por que se fue y otros porque nunca lo encontraron, tu que ya lo encontraste no lo dejes ir, cultívalo y hazlo crecer, y para ti que lo estas buscando no desesperes que las mejores cosas de la vida te suceden cuando menos te las esperas…
Photo by Judah Kelber
mirarnos fijamente y sin pensarlo nos deja sin aliento y no nos queda otro remedio que continuar viviendo con esa tierna sonrisa en nuestro loco pensamiento. Ahora esa sonrisa nos ha hecho esclavos del tiempo pues nuestro corazón no aguanta tanto sufrimiento si por tan solo un momento no escuchamos ese corazón sonriendo; fue entonces cuando recordamos que en nuestros sueños te vimos pasar y que desde la distancia el sol se perdía en tu mirada cautivado por tus ojos dejando al horizonte viudo sin su caluroso brillar,
“En los sueños y en el amor no cabe lo imposible”
El romance es un sentimiento hermoso y esplendido, inigualable, es el espejo que permite descubrirnos a nosotros mismos; creando el amor como la experiencia mas gratificante y fructífera, que a medida que se desarrolla nos obliga a pensar que no se esta en este mundo solo, ni se vive para si mismo, sino que existe otra persona por la cual se vive, se sueña y se ríe.
Tips
de r egalos para el día de San Valentín Muchas veces no encontramos el detalle perfecto para obsequiarle a la persona que ocupa un lugar muy especial en nuestras vidas; no tenemos ni idea de que regalar, así que aquí queremos mostrarte una guía práctica de algunas cosas que consideramos puedes comprar o hacer para este día tan especial:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
DÍA DE SAN VALENTÍN El y romance es un sentimiento hermoso do idera cons esplendido, inigualable, como el espejo que permite descubrirnos a nosotros mismos; creando el amor como la experiencia mas gratificante y fructífera, que a medida que se desarrolla nos obliga a pensar que no se esta en este mundo solo, ni te se vive para si mismo, sino que exis se , vive se cual la por otra persona sueña y se ríe. Es difícil conocer cual es esa persona, pero debemos entender y tener claro que en cualquier lugar del mundo se encuentra nuestra “media naranja”, por te la que futuramente estaremos totalmen rasegu s emo ntrar enco y enamorados s mente la felicidad que tanto anhelamo
en este mundo lleno de dificultades. cer No te pierdas la oportunidad de cono r. amo del do mun el mundo, el o Para todos los que ya hemos encontrad , undo prof nuestra mitad, nuestro amor es importante y necesario el obtener una serie de tips para recordarle a esa persona lo mucho que la queremos a diario, pero especialmente en una de fecha tan especial como lo es el día ntín. Vale San
Los peluches. Son un regalo que nunca pasa de moda. Las flores, un detalle que impresiona a la mujer. Las tarjetas, presentes en cualquier ocasión, pero son mas especiales si poseen un mensaje que salga de tú corazón. Escríbele una carta de amor, aprovecha y escrbele lo mucho que la quieres. Regálale un álbum de fotos juntos, así recordaran momentos que han compartido. Arregla una noche de amor; llena tu cuarto de velas, música y crea el ambiente perfecto para la ocasión. Llévala/o al lugar donde se conocieron, trata de que tu pareja recuerde el tiempo y espacio donde se enamoraron. Prepara una cena o comida tu mismo. Compra aceites especiales con aroma y dale un buen masaje.
10.
Utiliza los elementos sensuales que encontraras en un sex shop, para darle un poco más de sensualidad y pasión a este día de amor.
En fin, son millones las cosas que puedes comprar o hacer para esta ocasión, solo utiliza tu imaginación y al momento de decidir lo que vas a hacer, piensa en tu pareja pues en realidad va dirigido es a esta personita, todo lo que logres hacer será sin duda el regalo más lindo que pueda recibir en ese día.
“Atrévete a imaginar y amar, convierte el próximo día de los enamorados en el más inolvidable de tu vida; sólo tu lograras que el regalo sea el adecuado y el más hermoso de todos.” 2009 enero/febrero
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Boutique
d’amour
Happiness
POEM
Painting on My
Por Stephanie Pena
I wake up dreading what the day will be like.
I get out of bed; I heavily step into the shower, washing away the nightmares off my body as if I were being cleansed of my sins. I sit in my chair looking into the mirror not satisfied with what I see. I see a girl who is sad and never truly happy.
I see the scars from my past, reminders of fear, pain, and regrets. I hate the body my soul calls home.
I hate the face that many seem happy to see. The face of an empty, lonely, depressed me.
In my eyes you will see the loss of innocence, lost of self-respect. I cannot let others know who I really am, what I really feel.
I take out what my mother calls the treasure box, the box of illusions. Inside are many things to make people see what they want to see. There my paint, my art, what makes me appear beautiful to some. I put on a cream that hides and takes away the scars.
I carefully press the powder upon my face to polish away my flaws.
I put on a happy color of gold onto the crest of my eyes to lighten up my dark face.
I pick up the eyeliner and delicately hold it like a brush to paint on a thin line of black above my long lashes.
I need more of a mask; I get the mascara and place a thick layer of black on my lashes to liven up my eyes. I am still not satisfied my face still looks so pale as if I were dead.
My cheeks are not so rosy so I place the lovely blush on my cheeks, slowly bringing me to life.
The only thing missing is the smile that is fake but trick people into believing I am happy when I am truly sad. Every day I have to wake up hating my life and painting on a face of happiness to lie.
L as mejores frases de amor! Muchas beses hablamos de temas que están relacionados con el amor, ese fuerte sentimiento que nos hace vivir cada día con fuerza y al que queremos hacer un homenaje con las mejores 5 frases de amor que hemos encontrado.
1
Lo más bonito que me ha podido pasar en la vida eres tú! ¡Lo único que quiero tener en la vida eres tú! ¡Te quiero muchísimo y te amo más todavía! Gracias por existir y hacerme feliz cada segundo de mi vida.
2
Si mis ojos dicen te quiero, no les pidas a mis labios una explicación, las palabras se las lleva el viento pero las miradas se las guarda el corazón.
3
El corazón no muere cuando deja de latir; el corazón muere cuando los latidos no tienen sentido.
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El amor no sólo son palabras bonitas, se debe sentir desde dentro. Te amo desde el fondo de mi ser.
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Quisiera que tu corazón abra sus ojos y vea el amor que siento por ti. 2009 enero/febrero
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Mood!
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Bringing exy Back By Stephanie Pena
Release your inner sex goddess - whether you’re on your own, dancing in your room or getting hot and heavy with your guy, here are our 5 hottest songs to get you feeling sexy…
1: ‘Closer’, Ne-Yo Lusty lyrics and seductive whispers make this track one to turn on to turn you on. Pulling the smooth vocals over a club worthy dance-vibe means this song has the beat and the sexappeal to get you in the mood. 2: ‘Ice Cream’, New Young Pony Club This song sets the naughty tone from the outright and with lyrics like “I can give you what you want” and “drink me like a liquor, come on and dip your dipper,” it’s pretty clear what’s on the menu. 3: ‘Someday’, OpShop This one’s for you soppy girls out there. Set the romantic vibe and put the love back in love making with a song that will have you cooing. It’s smooth, it’s sensual, it’s sweet and it will make you want to grab your man and show him how much you care... 4: ‘Buttons’, Pussycat Dolls So it’s not the most savoury of songs but you don’t always have to play nice. This raunchy little number puts you in the domineering position with its sex-fuelled vocals and sexy beats also making it the perfect song to get into a sexy mood. 5: ‘Body On Me’, Nelly feat Ashanti and Akon Slow-jam sexiness means it’s getting hot in here with more suggestive lyrics and smooth beats to set the tone. You’ll be singing along in no time, and feeling like you’re Ashanti herself. It’s the perfect tune to release your inner sex kitten!
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VENGA HOY Y EMPIECE A AHORRAR DINERO.
Todaesbemujer lla Por Laura Cuenca
antes veces te has s a t n sta Cuá na fie ir a u dicho: “cu l a s e d s a i h m oy er s i mirad s por ten
as… aría anto d s más delgadás lacio a piern ello fuese m o… si p mi cab ese tan cres n tan e u s f e o u f n o no s o fuera n a t s mis m si mi bu opompis flacas…me… Si mi ¡Que más fir ás grades… fuera me veo!” mal m
Y así, a pesar de todo aun salen a la calle traumadas y inseguras de sí mismas y pensando: “Hay muchísimas mujeres mucho más bonitas y que además poseen una
personalidad mucho mejor que la mía…”
He aquí algunas recomendaciones que pueden ayudarte a mejorar tu autoestima, no dejes de ponerlas en práctica:
1
No pienses solo en tus defectos. Recuerda que todo el mundo los tiene. Si piensas en ellos no lo hagas con el fin de reprenderte o echarte culpas, eso no sirve ni para ti ni para nadie, hazlo simplemente con el fin de intentar cambiar y mejorar, es decir, siempre pensando en un futuro mejor.
2
Si te comparas constantemente con alguien, empieza a observar un poco más tus propios logros.
3
Dedícate tiempo, cuida tu aspecto físico y por qué no... hazte regalos.
4 5
Enseña a tus hijos que está bien que fracasen. Sin ellos no podrías saber qué es el triunfo.
Realiza una lista de tus virtudes y cualidades. Tu sabes que las tienes, pero haz una lista y léelas, complácete al reflexionar en que cosas eres buena.
Sin forta embargo le , de ti cer tu au es impo . rt toest No t ima. ante reco e olv Pued r i mism des q es m dar que s e u iem a j e . orarl .. la ge a. To pre pue nte q do d ue ti - son epen des ene m de - cre seguros ucha en en c o n fi - ace sí mi anza p en sí - tom tan retos smos an ri - son esgo s - no flexibles camb - se d ian d e e - con senvuel parecer ven b sigue - Son ie n gent lo que q n e div uiere ertid n a, co n la que u no q uiere estar
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ALVARO NOVARO es un diseñador Latino de ropa que se ha inspirado en diversas ‘modas” tales como ‘el Hollywood antiguo’, ‘el vaquero urbano’, y ‘la nostalgia del roquero’, para crear y plasmar en sus diseños, su visión del hombre, mujer, y adolescente de hoy. NOVARO atraviesa diversos mundos y estilos para trazar su propia moda. Su estilo es muy sexy, atrevido, e independiente como la gente que los utiliza. Su moda significa comunicación atraves del mundo, positivismo. Para más información visita nuestras locaciones.
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tequila magazine Themed Launch Party LIGHTS - CAMERA - ACTION exclusive Photografy by Roxanne Parker
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It will be the ONLY Hollywood red carpet Affair ever seen in Charlotte, NC.
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Classic Twist on
Modern Weddings By Fanny G. Morales
VALENTINE’S DAY is the most popular day to get married. Maybe you are a hopeless romantic who wants a fairy tale ending or maybe you just couldn’t think of a better date but the one of love. Whatever the reason behind choosing Valentine’s Day everything seems to be right. The mood and scene is already set. Love thrives on days dedicated to its’ appreciation. There is something glamorous and spectacular about a day filled with fluttering hearts. The idea of everlasting love makes everyone desire more out of love and treasure the opportunity to have a dream wedding.
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LADIES IN RED
For everyone who already had this date in mind and all those who just decided why not, think red. Yes, yes we know it is the sometimes overused but wear it different. The usual red is always the top pick for Valentine’s Day weddings. This year is also about boldness! Choose to do red with a back tone of black and white. It is a little more conservative but if you decide
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to accent everything with red you will make more of an impact. For instance, if you want to have a white dress wear red shoes and have the gown you are wearing with a simply elegant red ribbon across the waist. Add a red bouquet as the finishing touch and the entire ensemble comes together. As for the table settings remember to stick to the theme have a white table cloth with
a smaller red on top and white flowers or party flavors sprinkled around. Decorate the table with lots of candles and shiny silver and the mood is set for a romantic reception. Don’t forget the red, use rose petals or have fun with red wine. Have some fun with the splash of color and don’t be afraid to overdue white just remember to sprinkle the red throughout and you’ll be amazed. Just think of a classic black and white palette with a bit of personality.
Is red a little too
much for you? Or what if it’s not enough?
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What better than to tone down the mood with pink? Now, if you decide to do some pink for the best day of your life than do it whimsical. Start by having a lot of pink distributed through a lot of lights! Turn off the big overhead lights and add some simple candlelight or flowers with frosted lighting. This simple detail will take you from a simple dinner to a dream. Light pink lighting will make the difference if you are indoors. Close the curtains and have shade of pink give the room a glow from a story book. You could even go as far as making the wine and champagne, food pink. LET’S EAT CAKE! Try something in deep chocolate color for the cake; accent it with a little pink of course. For elegance add a simple thin ribbon around each tier or just the middle tier.
BLUE! Not just any blue but TIFFANY BLUE. It is the little box that defines every woman’s dream. That’s right; we are talking about light aqua. If the wedding is going to have this brilliant color than you have a few options to work with as far as theme. Blue weddings would have great potential outside. You could even go as far as having a themed beach wedding.
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CENTERPIECE This will make the entire table light up. If it is a night wedding have a tall cylinder bowl halfway full of water. Of half way empty if you catch the drift. Buy a few shells, some colored ones would work perfect, and add them into the water along with some seashells. For a touch of class add a floating fake candle on top of the water. The candles still light but they don’t use actual fire. Day weddings could hold a ship in bottle with flowers surround them. Any florist should be able to surround it with lilies and other tropical flowers. You still have the opportunity to have a wider
glass bowl with sand in the bottom and surrounded by seashells. Regardless of the light of the wedding or whether it is indoor or outdoor you should mix the ideas. Add a table overlay of the white table cloth and add some seashells around the table. Have the table-placing host a small starfish on the corner. The little details are important. The meal should be a seafood feast. Do an old-style buffet with trays of everything seafood. Or you can merely have a menu featuring seafood like shrimp croquettes and lobster. Coconut cups would be great for drinks and tiki lanterns surrounding the area would set the mood. To
finish add as many blue flowers as you can. Use pearls on the tables and wait to see your guests in awe. If the beach theme doesn’t fit your dream wedding, blue can still be used. I mentioned blue and pearls. Try to focus on white with accents of blue. Add splashes of blue throughout the table from the overlay and sashes in the bridal dresses. From the ring bearer’s pillow to blue candies as wedding favors. The pearls will bring splendor of beauty. Don’t forget the dress!!! Wearing a white dress with blue tiffany is simply elegant. These little drizzles of blue will create the reaction you need!
The colors that are definitely going to be popular this spring are pastels. If you are fan of light colors this season will be all about you! You can find more at www.tequilamag.com 2009 enero/febrero
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Milagro divino que me dio la vida Amo tu ternura y tu sencillez Recuerdo el beso que sello nuestras almas Imagen Hermosa que no olvidare Amarte es un sueño y despertar no quiero Busque tu destello hasta que lo encontré Amante, amiga dulce compañera Reinventas mis días, avivas mi ser Gravare tu nombre en el firmamento Anunciandote dueña de mi corazón Seguro que un ángel se perdió en el cielo MARIA BARGAS tu, regalo de Dios.
Cesar oP. Am Te
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ís, a p o estr
u n , a r de n a b ar a g r o t s h e ro nu t s e u n Por Edwin Gil
Nos encontramos a menos de dos años de que se cumpla el bicentenario del nacimiento de Colombia, nuestro país, como una nación independiente con identidad propia.
E
l 20 de julio de 1810 comenzó para la Nueva Granada el proceso de rompimiento de las ataduras que mantenía con la Corona Española. Tendrían que pasar nueve años de sangrienta guerra independentista para lograr la separación definitiva de España, y para que finalmente los granadinos tomaran las riendas del país que hoy es Colombia. Hoy más que nunca tenemos el desafío de reafirmar nuestra identidad nacional, que indiscutiblemente se proyecta a través de los símbolos de esa patria a la que tanto amamos y que queremos que alcance el pleno desarrollo. Nuestra historia ha estado marcada por casi doscientos años de divisiones, de guerras civiles y de conflictos sociales violentos, que tenemos que sobreponer con tolerancia, educación y con el convencimiento que la paz es el único camino para superar los escollos que actualmente enfrenta el país. Nuestra obligación, como colombianos del siglo XXI es difuminar la polarización absurda que ha dejado dolor y perdidas en las familias de nuestra patria. Nuestra misión, en este tiempo crucial de nuestra historia, debe ser la de utilizar métodos civilizados para hacer que se desvanezcan las discordias y las enemistades, y prevalezca la discusión de ideas y posturas en un marco de respeto. Una de las vías de integración entre los compatriotas es el arte, con el que se pueden hacer maravillas para la participación de la gente en un objetivo común.
Es así como planteo esta historia llamada Nuestra Bandera, Nuestro País, Nuestro Hogar.
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l proyecto tiene el objetivo de buscar la unidad y desarmar los espíritus, con la visión de que los colombianos sintamos al país como un hogar del que estemos perennemente orgullosos, por la capacidad de resolver nuestras diferencias en forma pacífica. La patria debe estar por encima de los partidos, como lo expresó el Libertador Simón Bolívar, antes de fallecer en la Quinta de San Pedro Alejandrino, en Santa Marta, el 17 de diciembre de 1830. En el proceso queremos incorporar a los colombianos, que hacen patria desde Estados Unidos con su trabajo, con su melancolía por el terruño lejano, y con el aporte económico que permanente efectúan, mediante el envío de remesas a sus familiares, lo que hoy constituye el segundo renglón e ingresos del país. La primera fase del proyecto consiste en comenzar la pintura de una bandera de Colombia con las huellas de las manos de colombianos, que residen en tres puntos claves de Estados Unidos: Florida, Carolina del Norte y Nueva York; y tres ciudades en Europa.La segunda fase sería Viajar a Europa; Bruselas, Paris, Madrid, Italia Otros. La tercera fase terminar la bandera con las huellas de las manos de individuos que hacen parte del programa de paz y reconciliación, en el que participan reinsertados de los paramilitares y la guerrilla. La bandera, un mural, será pintada en canvas (lienzo) Unido al mural, se realizarán otros proyectos paralelos: -Un documental, en el que constará el proceso de elaboración de la obra, y las historias de individuos participantes.
“Pon tu mano por Colom has pa
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anco Londoñ
Palacio | Fr n Gil | cesar
Edwi
-Un sitio de internet, que tendría que actualizarse a medida que el proyecto progrese. -Un libro con la historia y las fotografías del proceso.
Y
o realicé exitosamente un proyecto similar, el año pasado en Charlotte, en el que participaron más de 2.500 personas, incluyendo estudiantes, obreros, profesionales y líderes comunitarios. La propuesta artística Home Sweet Home tuvo el ingrediente pedagógico de promover la tolerancia y ratificar que Estados Unidos está construido con las huellas de las manos de los inmigrantes. En Home Sweet Home conté con la participación de cinco escuelas del Sistema Escolar de Charlotte-Mecklenburg (CMS), el Consejo de Arte local (ASC), la Biblioteca Pública de Charlotte- Mecklenburg (PLCMC), el Centro McColl de Arte, una de las entidades más prestigiosas de la ciudad y la Coalición Latinoamericana, la principal organización hispana del área metropolitana de Charlotte. Una experiencia exitosa efectuada en Charlotte, que es una ciudad que congrega a más de 1.200.000 personas en su área de influencia, podría repetirse a nivel nacional e internacional con Nuestra bandera, nuestro país, nuestro hogar. Como antioqueño, con este proyecto, en el que las huellas de las manos de la gente, son trascendentales, quiero recordar estas letras del maestro Gonzalo Arango, que combinan perfectamente con mi propuesta:
“Una mano más una mano, no son dos manos, son manos unidas. Une tu mano a nuestras manos para que Colombia no esté en pocas manos, sino en todas las manos”.
Fotógrafo Cesar Palacio
mbia deja tu huella arte de la historia”
Gonzalo Arango
En nuestras manos, la partitura de la vida, triunfos, derrotas frustraciones, florecerán historias que nunca serán contadas pero que serán plasmadas en nuestra bandera, para luego ser llevada a nuestro país, y por fin ser expuesta en la casa presidencial o vicepresidencial el 20 de julio del 2010 día en que nuestra Colombia cumple 200 años de la liberación del yugo español. Daremos nuestro grito artístico de independencia un grito que los violentos escucharan en todos los rincones de nuestra patria. Nosotros los que vivimos en el extranjero diremos presente y será para siempre, será una bandera única, histórica, la bandera colombiana construida con esfuerzo, lágrimas y sacrificios. Seremos el primer país del mundo que pinta su bandera con huellas de las manos y no solo la bandera sino que pintaremos los cielos de Amarillo, azul y rojo. Pintaremos de alegría las ciudades, convertiremos a colombianos olvidados en colombianos recordados por que este lienzo no morirá, vivirá para siempre en la historia de nuestra Colombia. Nuestros nietos y bisnietos tendrán la oportunidad de conocer la mano del que sacrifico todo por el bienestar de los suyos, nuestro futuro está en nuestras manos… “enseñemos a nuestros niños amar nuestra bandera, nuestro país, nuestro hogar.” Por Francisco Londoño
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What’s for
“
I remember the food I grew up with was so rich and full of flavor. I returned to Mexico when I was 13 years old and remembered the flavors once again. I have lived in Charlotte for many years and it is still very difficult to find good, rich, authentic food. The food you would have abuelita cooking when you just get home. After some research we found the best recipes that will make feel like you are back in your country.
dessert
hunny?
By Fanny Morales
S o e n j oy !
INGREDIENTS:
Colombia
Buñuelos
1 cup water 1 cup flour 2 eggs 2 tsp butter 1/2 tsp salt 1/2 tsp cardamom 1 tsp sugar
Directions:
until just warm. At that point, add the eggs one at a time quickly stirring very Boil the water with the butter, salt sugar well. In a pot add a lot of oil and heat. Once it is very hot, drop the dough by and cardamom. Once it is boiling, add the flour, all at once while whisking spoonfuls into the oil and increase the rapidly with a wooden spoon. Continue heat as the bunuelos grow. to stir until it forms dough that starts to Once they are brown all over, remove pull away from the walls of the pan and from oil with a slotted spoon and set starts to stick to the spoon. on paper towels. Sprinkle with powdered Remove from heat and allow them cool sugar and enjoy.
Honey: 2 cups sugar 1 cup water 1 cinnamon stick
Directions:
EL SALVADOR
FLAN DE LECHE
INGREDIENTS: Sugar -- 1 cup Water -- 1/4 cup Eggs, beaten -- 4 Sweetened, condensed milk 1 (14-ounce) can Whole milk or water -- 2 cups Vanilla -- 1/2 teaspoon Sugar -- 1/2 cup
In a large bowl, beat together the eggs, condensed milk, whole milk or water, Preheat oven to 350°F. Place the 1 cup vanilla and 1/2 cup sugar until smooth. sugar and water in a heavy-bottomed Pour into the cake pan or into each of saucepan and stir to dissolve the sugar. the ramekins. Place over medium heat and boil the Fill the baking pan with enough warm sugar, without stirring, until it just starts water to come about 2/3 of the way up to turn a honey brown, around 10-15 sides of the containers. Place in the minutes. oven and cook until a knife inserted Remove the caramelized sugar from into the center of the custard comes heat and pour into a 9-inch cake pan out clean, anywhere from 45 minutes to or in equal amounts into each of 6 over an hour. Do not overcook your flan individual ramekins, swirling to coat the or it may curdle. bottom. You may not need all the sugar. Remove the custard(s) from the water Place the cake pan or ramekins in a bath and chill well. Run a knife around baking pan large enough to hold them the edges of the custard, invert over a without touching. serving dish and serve.
Directions:
MEXICO
FRIED ICE CREAM
Ingredients: 1 pt. vanilla ice cream 1/2 c. crushed corn flakes, cookie crumbs, or something similar for coating 1 tsp. cinnamon 2 tsp. white sugar 1 tsp. brown sugar 1 egg Oil for deep frying Honey
INGREDIENTS:
BRAZIL
ARROZ DOCE 28
1 cup short grain white rice 5 cups water 1 slice lemon peel 1 tablespoon butter A pinch of salt 2 cups hot milk 2 cups sugar 5 egg yolks Cinnamon
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Scoop out 5 balls of vanilla ice cream. Return them to the freezer for approximately 20 minutes. During this time mix the crumbs, cinnamon, and sugars. When the 20 minutes are up, take the frozen ice cream balls and roll them through the crumb mixture before promptly freezing them again. Beat the one egg and the dip the coated ice cream balls in egg before rolling them again in the remaining crumbs. Freeze them again and then you can prepare the next step, or you can repeat the crumbing process to get a thicker outer coating if that’s what you feel like.
Freeze the ice cream balls until ready to use (for thicker coating repeat dipping in egg and rolling in crumbs). Once they appear ready to serve, prepare the fryer. Heat the oil to 350 degrees. Place a frozen ice cream ball in fryer basket or on a perforated spoon, and lower it into the hot oil for one minute. Immediately remove and place on dessert tray, do not over fry. Drizzle with honey and top with a dab of whipped cream, if desired. Continue to fry the ice cream balls one at a time. The fried ice cream will be crunchy on the outside and just beginning to melt on the inside.
Directions: In a medium saucepan, bring water to a boil with the lemon peel, butter and pinch of salt. Add the rice and let it simmer for about 20 minutes. Stir occasionally. When most of the water has evaporated, add the very hot milk. Simmer for 5 more minutes and add the sugar. In a separate bowl, beat together the egg yolks and add a few spoonfuls of the rice mixture to temperate the egg yolks. Then add the now warm egg mixture to the saucepan and stir quickly until even. Serve in a large dish or small shallow ramekins, and sprinkle with ground cinnamon to garnish.
enero/febrero 2009
”
PERITIVO A NOCHE ROMANTICA PARA UNA
E
ste aperitivo es ideal para disfrutarlo a media luz frente al calor de la chimenea con esa persona amada acompañado de un buen vino rojo.
INGREDIENTES: 1. un paquete de jamón Serrano en rebanadas 2. un pepinillo en escabeche 3. un salami en rebanadas 4. champiñones crudos 5. lechuga Romana 6. tomates pequeños 7. vino rojo PREPARACION: Enrollar un poco el jamón serrano, rebanar los champiñones, los pepinillos y la lechuga. Colocar todos los ingredientes en una charola. Sirva un poco de vino en copas y coloque la charola decorada con el aperitivo y a disfrutar con su pareja de una noche romántica frente al fuego de la chimenea.
BELLEZA Por Carolina Rodriguez
Mantén un cutis fresco y radiante.
El
cuidado de nuestra piel debe ser una de las prioridades de nuestra rutina diaria. Existe una Industria multimillonaria dedicada a los productos del cuidado de la piel. Muchos de nosotros deseamos tener un hermoso cutis como la de las modelos que vemos en televisión o en alguna revista y nos preguntamos que tenemos que hacer para lograrlo. Lo ideal sería consultar un especialista. Un medico Dermatólogo sería el más indicado para guiarnos en los cuidados que debemos seguir y en los productos adecuados a nuestro tipo de piel que debemos usar. El servicio que ofrecen los Dermatólogos es extenso. Desde enfermedades de la piel, un facial básico o una exfoliación mecánica conocida como “microdermabrasion”. La microdermabrasion es una maquina muy parecida a una aspiradora que usa cristales de cloruro de sodio que tiene la función de lijar todas las células muertas de la superficie de nuestra piel. Esta técnica ha sido usada en Europa por muchos años y fue introducida a los Estados Unidos a mediados de los ’90s. Este procedimiento respeta la integridad de la piel promoviendo la salud. Es usada para el tratamiento de: • Algunos tipos de acné y cicatrices del acné. • Arrugas • Daños causados por el sol • Descoloración • Renueva la elasticidad • Disminuye la apariencia de cicatrices • Manchas
Muchos de estos servicios también son ofrecidos por Salones y Spas. Cualquiera que sea el lugar al que decida visitar recuerde que tiene que asegurarse que es atendido por alguien completamente profesional. Si su bolsillo no le alcanza para pagar estos servicios no se preocupe que puede hacerse un facial básico en la comodidad de su hogar. Lo cual le ayudara a mantener un rostro fresco y limpio.
Esto es lo que debe hacer: 1. lávese la cara con agua y jabón. 2. use un astringente o tóner y limpie su cutis con una toallita de algodón. El astringente debe ser para cutis seco o grasoso dependiendo de cuál sea el tuyo.
3. use una mascarilla para su tipo de piel al menos una vez a la semana. 4. el más importante de todos. Aplíquese una crema humectante que contenga protección contra el sol (SPF 15) todos los días. Recuerde que el causante numero uno de los problemas de la piel es el Sol. 5. tome mucha agua. El agua es esencial para la salud de la piel, ya que sostiene la salud de las células, que lleva a la eliminación de las toxinas y regula la temperatura de nuestro cuerpo. También nos ayuda a tener una buena digestión. Siga estos consejos básicos y notara la diferencia. Solo tiene que ser constante y dedicar un poco de tiempo a su persona. 30
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enero/febrero 2009
Salud Adiós a la falta de energía
S
Se siente cansado todos los días, al levantarse siente que no tiene energía. Aquí tiene algunos consejos que pueden ayudarle.
A Healthier
I
You
I think every person is unsatisfied with themselves one way or another. We are always hoping to change a few things here and a few things there. I know that there are things on my body I would love to give away for new parts. The problem with weight loss is not the diet or the time. The problem is most diets don’t last and most are so extreme that they only last a few weeks or months. We have to make changes in our life that allows us to live better or healthier. Every time that change is mentioned most people get scared. When in reality is these slight changes we make will help us live better. Being healthy is not about losing weight but about a lifestyle. This lifestyle will help you live longer, happier, and more energetic. We are not trying to do miracles and tell you can lose weight right away. It is a process you have to change yourself and only YOU can do it. Here are a few simple tips that get you’re started on the right path and will make you a HEALTHIER you…
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Una de las cosas más importantes es tomar el desayuno todos los días. (Recuerde que “los alimentos son a nuestro cuerpo como la gasolina a un automóvil”). Luego del desayuno tiene que recargar energía. Para los expertos en nutrición cinco comidas de porciones pequeñas durante el día en lugar de tres son lo ideal. Estos son algunos de los alimentos que aportan excelentes niveles de energía a nuestro cuerpo: Vegetales: espinacas, brócoli, zanahorias. Son abundantes fuentes de magnesio, ideal para nuestro organismo. Frutas: manzanas, papaya, naranja. Contienen vitaminas y aportan gran vitalidad principalmente por su contenido de agua natural. Estos nutrientes influyen en nuestro estado de ánimo. Por lo tanto, si nuestra dieta es deficiente en estos nutrientes, influirá negativamente en nuestro estado de ánimo. Pescado: (atún, salmón). Es el alimento del cerebro. Contiene proteínas que favorecen las funciones mentales como la atención y la concentración. También son necesarias para mantener en forma nuestros músculos. Carne: la carne es la mayor fuente de hierro. La deficiencia de hierro es la causa frecuente de debilidad y cansancio. Un buen substituto de la carne para las personas que no la consumen es dos a tres porciones de Legumbres (habas, lentejas, garbanzos). El hierro cumple la función de transportar oxigeno y con el energía a todos los órganos del cuerpo. El pan, arroz integral y avena son carbohidratos que constituyen a la base de la energía.
Select nonfat or 1% milk instead of whole milk. Whole milk has about 150 calories every 8 ounces. It doesn’t sound like much but yet again if you are a milk lover do you really just drink 8 ounces a day? Plus, have you seen how small an 8 ounce cup really is? El ritmo de vida que experimentamos cada día nos lleva a olvidarnos Use non-stick cooking spray instead of butter or oil. Butter de cuidar nuestro organismo. Si bien, siempre existen opciones para has at least 100 calories per tablespoon while cooking spray mejorar nuestra dieta diaria y así alcanzar la energía y el vigor nechas 0 calories. Bonus, if you cook with cooking spray your food esario. will never taste oily or greasy. Don’t starve yourself! If you don’t eat when you are hungry than you will binge eat when you can. Most nutritionists say eating about 6 times a day verses 3 times a day will keep your fat burning metabolism going. Most of us wait until we are starving that we eat twice as much. Don’t! It is helping you gain more weight not lose it! Bake, broil, or grill your meats and veggies! Try to stay away from frying and sautéing. In the end you can use better seasoning for your food. Have some fresh fruit in your dessert. Just add more fruit than your ice cream or pudding. You will enjoy the crisp flavor of the fruits better plus have fun with a little bit of sinful sweets. WATER! Water is so pure, fresh, and healthy. If you replace all of your drinks with water you will lose cut your calories dramatically. Try it for a month and you will see great results. Try drinking one glass of water before every meal. The water will help fill you up faster so you don’t eat as much during the sitting. If you are looking for a snack try apples in low fat caramel, celery in fat-free cream cheese, carrots in fat-free ranch dressing. Believe me you will enjoy. When you eat out ask them to put all of the dressings on the side and fork it. Use the dressings as you need them for flavor with your fork. Order more veggies and soups. Especially during this time of year it is always nice to have a warm bowl of soup.
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eRa la nueva
Por Andres Rinco
Se renueva el pequeño
Smart fortwo - - 2 0 0 9 - El nuevo Smart fortwo 2009 que se lanzará en el mes de octubre del presente año, incorporará un sistema automático ‘star-stop’ en las versiones de gasolina de 61 y 70 HP. Al añadirle este dispositivo al vehículo, el consumo se reduciría en aproximadamente un 8% en condiciones mixtas, pero en tráfico urbano el consumo podría rebajarse hasta en un 20%. Además, la versión Diesel estará equipada con un nuevo filtro cerrado de partículas, que reducirán sus emisiones casi por completo. La actualización del Smart fortwo no se ha limitado al plano mecánico, puesto que se ha revisado el interior para dotarlo con un nuevo conjunto de instrumentos más completo y gavetas laterales. El exterior podrá ser ordenado con dos nuevos colores (independientemente del propulsor que monte): metallic grey y red rally, que conjuntamente con los nuevos rines de 15 pulgadas opcionales, dará un aspecto más deportivo al auto. La búsqueda permanente de Smart por crear un auto divertido, equipado, amigable y de muy bajo consumo ha dado como resultado para el segundo semestre del 2008 a este auto, que gracias a la situación mundial del petróleo, gana cada día más adeptos. Aunque en nuestro país todavía se vean sólo unos poco ejemplares importados por particulares. w w w . s m a r t u s a . c o m
TV 3D
La televisión en tres dimensiones podría llegar a nuestros hogares en sólo tres años, según un consorcio europeo de investigaciones. El coordinador de la cadena multinacional 3DTV, Levent Onural, indica que ya se dispone de la tecnología necesaria para hacer realidad el disfrute tridimensional de la televisión y el cine. El consorcio, patrocinado por la Comisión Europea, está integrado por unos 200 investigadores de siete países y lleva investigando el tema dos años de los cuatro que durará el proyecto. Sin embargo, para la TV holográfica faltan por lo menos diez años. “Creemos que es viable, pero aún no contamos con la tecnología para ello. Si me preguntas mi opinión, creo que se necesitan diez años más, aunque algunos sostienen que tardará entre 14 y 20 años”, dice Onural. “Pongamos el ejemplo de un juego de fútbol. Los espectadores podrían mirar la televisión, que sería similar a una mesa de café, y ver en pequeña escala a los jugadores compuestos de luz que se desplazan rápidamente alrededor de la mesa”, concluye el experto. Asimismo, el consorcio ha desarrollado y realizado pruebas de exhibiciones con estereoscopios 3D donde el televidente puede observar imágenes en tercera dimensión sin necesidad de usar gafas especiales. El consorcio investiga todos los aspectos relacionados con la tecnología 3D, entre ellos cómo capturar las escenas de movimiento en tercera dimensión, la representación computarizada, la transmisión y la visualización.
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The
Twenty Twelves
Project por James Purcell
Haz lo que te haga feliz.” Recuerdo a mis padres diciéndome esto cuando era niño. Me criaba en Matthews, NC cerca de Charlotte jugando al fútbol y disfrutando de la inocencia de la niñez. Era simple. Ahora que soy joven, las decisiones de la vida parecen más difíciles, más complejas. La cuestión no es si estoy feliz, sino si tengo trabajo que pague mucho, un coche caro, una casa grande, y otros lujos a costa de no perseguir mis pasiones. No estoy de acuerdo con los ideales expresados por una sociedad que mide el éxito por el dinero. Como muchos otros jóvenes, quiero medir mi éxito por la felicidad. Hace un año que me gradué de la Universidad de Carolina del Norte en Wilmington con títulos en los negocios y el castellano y un deseo de utilizar mi educación recién completada para algo que no me confinara en un cubículo. Me pregunté qué me haría feliz. La respuesta incluyó la aventura, la libertad personal, la exploración cultural, la continuación de mi educación de una manera independiente, y la búsqueda para soluciones a los problemas del mundo en que yo vivo. Me di cuenta de que ha llegado la hora de realizar mis sueños mientras soy joven y sin obligaciones. Por estas razones, decidí crear mi propio proyecto e incorporar todas mis pasiones e intereses. Este proyecto se llama The Twenty Twelves Project. Durante 12 meses, viajaré por 20 países de las Américas con la meta de hacer por lo menos 12 actos de bondad en cada país. Comienzo la aventura el 1 de enero de 2009 en Buenos Aires. Haré trabajo voluntario para facilitar oportunidades de ayudar a otras personas, de aprender los desafíos de la gente en otras partes del mundo, y de compartir los métodos eficaces de solucionar los problemas más importantes. La declaración de la misión del proyecto explica que, “The Twenty Twelves Project aspira a promover los ideales de la paz, de la compasión, y de la cooperación cultural por un viaje aventurero con un enfoque en el servicio a otros. Por comportarme como embajador no oficial, espero desafiar estereotipos comunes e inspirar los esfuerzos humanitarios de los pueblos, comenzando en las Américas y extendiéndolos a todas partes del mundo.” Yo creo que el conocimiento, la aceptación, y la cooperación culturales son valores necesarios que entienda nuestra generación para crear un mundo productivo y pacífico en esta edad de la globalización. La esencia de este proyecto es mostrar que alrededor del mundo nosotros verdaderamente tenemos mucho en común y que tenemos el poder de cambiar el mundo con acciones pequeñas. Además, el Internet continúa conectando la gente del mundo, y nos da los medios de compartir, de aprender, y de hacer oír nuestras voces. Por eso, quiero que otras personas participen en el proyecto por el sitio web (www.TheTwentyTwelvesProject.org). Además de ver cuentos, fotos, y videos del viaje en el sitio web, se puede dejar comentarios y preguntas sobre cualquier cosa en el blog o por correo electrónico (TwentyTwelves@gmail.com). La idea es fomentar una discusión de los problemas sociales, económicos y medioambientales que encuentro durante el viaje. Con la ayuda del público en línea, podemos desarrollar un conocimiento de cómo cambiar el mundo para el mejor.
Para más información conéctate a: Tequilamag.com o TheTwentyTwelvesProject.org
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