Revista Tribuna Termal 33

Año IX u Tribuna Termal Nº 33 u 2014

Turismo de Salud y Bienestar

Año IX u Número 33

u 2014 u

P.V.P. 4,75 €

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Los mejores

destinos de invierno

nTermalismo de aventura

en la provincia argentina de Catamarca

nSalina de Sečovlje

un oasis en medio de un parque natural

ecimos adiós a otro año de pocos brillos con las esperanzas puestas en un 2015 que sí parece venir cargado de buenos propósitos. ¡Ojalá sea así! Desde estas nuevas páginas afianzamos nuestra esperanza en un sector que a pesar de todo lo acaecido ha sabido mantener el tipo y seguir ofreciendo unos servicios tan necesarios o más, en la actualidad que en el pasado.

Parece que las aguas se van calmando y que todo está volviendo a la normalidad. El mundo de la salud y el bienestar, como algo inherente e imprescindible para el ciudadano del siglo XXI, se fortalece poco a poco adaptando su oferta a las nuevas necesidades y demandas de un cliente en constante cambio tanto físico como emocional.

El sector del bienestar es tan amplio que ni los mayores expertos son capaces de definir. Son muchos los conceptos y filosofías que se mueven a caballo entre el bienestar, la prevención, la salud, lo médico... Hablando de balnearios los hay que apuestan por una mayor medicalización, otros se definen más por el bienestar y el ocio, algunos dejan pasar el tiempo inamovibles, desfasados, mientras que también existen los que se mueven a dos bandas con mejor o peor resultado.

Adaptarse a estos tiempos sin duda los ha despistado, mientras que el Imserso ha sido la tabla de salvación para la mayoría durante los últimos veinticinco años, en este presente convulso donde nada es como era, ni parece que va a ser

como debiera, muchos balnearios van a la deriva esperando que el futuro se resuelva pero sin participar de esa resolución.

Que un sector pequeño como este, poco más de un centenar, por muy heterogéneo que sea no consiga caminar en una misma dirección, teniendo como tienen dos nexos de unión tan específicos como son el agua mineromedicinal y dos mil años de historia que los certifican y avalan, denota que algo no va bien, que el camino no es el adecuado.

En estos últimos meses ha habido varios eventos especializados donde hemos tenido la oportunidad de escuchar, dialogar y sopesar tanto las fortalezas como las debilidades del termalismo español y curiosamente todos los sectores parecen ver con meridiana claridad cuales son los objetivos más claros y cual el camino más adecuado para su consecución.

De la cohesión del sector, donde primen los intereses generales sobre los particulares, de la defensa y puesta en valor de su recurso natural y muy especialmente de tener claros y definidos los objetivos a seguir y ponerse a ello, va a depender básicamente el futuro del termalismo español, por mucho que se intente adornar con bonitas palabras políticas o se incluyan en megaproyectos en los que les toque asumir un papel, como mucho, secundario.

“De la cohesión del sector, donde primen los intereses generales sobre los particulares, va a depender básicamente el futuro del termalismo español”

Edita

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Directora

Teresa Pacheco Osa direccion@tribunatermal.com

Redactor Jefe

Luis García Torrens redaccion@tribunatermal.com

Asesores editoriales

Asesora científica

Marta Arribas (Médica Hidróloga), Mario Crecente (Arquitecto Consultor de Turismo Termal), Raquel Díaz Ocampo (Técnico en Turismo Termal), Antonio Freire Magariños (Médico Hidrólogo), Ana Ladeiras (Directora de CNS Consultores, experta en Turismo y Termalismo), Francisco Maraver Eyzaguirre (Médico Hidrólogo, Profesor Titular de la Cátedra de Hidrología Médica de la UCM), Rosa Meijide Faílde (Catedrática de Radiología y Medicina Física), Carla Morer (Médica Hidróloga), Víctor Palencia (Médico Hidrólogo), Juan Carlos San José (Médico Hidrólogo, Presidente de la Asociación Nacional de Hidrología Médica), María G. Souto Figueroa (Doctora en Ciencias Químicas y Licenciada en Farmacia) Lourdes Mourelle Mosqueira

Colaboran en este número

Gérard André, Xavier Ballbé, Sergio Carneiro, Mario Crecente, Raquel Díaz Ocampo, Mª Lourdes Mourelle, Teresa Pinyol.

Delegados en el extranjero

Laurent Dupont (Francia), Helena Gonçalves Pinto y Jorge Mangorrinha (Portugal), Teresita Van Strate (Argentina), Victoria Greniez (Colombia), Gonzalo Miranda (Chile), Toni Androne (México)

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Libros Encuentro de Políticas Públicas de Termalismo Escaparate Noticias de la AITB Guía de Tribuna Opinión: Plan Ourense Provincia Termal Los mejores destinos termales de invierno Se propone una amplia selección de ofertas invernales para disfrutar de unos días de descanso, salud y bienestar en un ambiente de calidez y relax.

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Termalismo e igualdad Termalismo de aventura en Catamarca Situada en el extremo noroeste de Argentina, la provincia de Catamarca ofrece una rica sucesión de paisajes infinitos de incomparable belleza, donde las aguas termales aguardan para ser puestas en valor.

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Páginas de Iberoamérica Belleza: cosmética contra el frío Proyecto Aquae Salina de Sečovlje

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Ubicadas en el Parque Natural del mismo nombre, abarcan 850 hectáreas de marismas incluidas en 1993 en la lista de humedales de importancia internacional bajo los auspicios de la convención RAMSAR.

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Pistas eno-gastronómicas: Guía para Sibaritas Opinión: Spa de hotel, salud y bienestar Congreso Nacional de Hidrología Médica Mentidero

“Mirar el río hecho de tiempo y agua y recordar que el tiempo es otro río, saber que nos perdemos como el río y que los rostros pasan como el agua” Jorge Luis Borges

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LA SOLEDAD DEL CUIDADOR Cuidar en la vejez y la enfermedad sin dejar de cuidarse uno mismo

LA PÉRDIDA DEL HUMANO El modo en que se trata el sufrimiento, la enfermedad y la diferencia

n la vejez, en la enfermedad y en los casos de dependencia, la figura del cuidador se ha convertido en una pieza necesaria y fundamental, pues tarde o temprano, a la mayoría de personas les tocará convertirse en cuidadores en algún momento, ya sea por elección personal o por obligación familiar, y conviene estar preparado para ello.

En palabras del autor, licenciado en Psicología por la Universidad Autónoma de Madrid y especialista en Psicología Clínica, la clave es cuidar al otro sin dejar de cuidarse uno mismo, sin renunciar a su propia vida, ni sentirse culpable.

Con el relato de numerosos casos clínicos, el autor trata de transmitir pautas concretas de actuación y a mantener una actitud de apoyo y serenidad, enseñando a priorizar y evitar el desgaste emocional, además de saber pedir ayuda cuando el agotamiento se haga presente y comunicarse de manera positiva con la persona a la que se cuida n

a autora, DEA en Ciencia y Humanismo, y doctorada en Filosofía, realiza una profunda reflexión sobre la visión que nuestra época tiene del ser humano y su felicidad, así como del modo en que a partir de dicha visión se trata el sufrimiento, al enfermedad y la diferencia.

Tomando como eje diversas fuentes literarias, se despliega una idea del humano como ser de lenguaje y se cuestiona tanto el reduccionismo como el cientificismo contemporáneo, además de analizar el modo en que la actual biomedicina entiende la enfermedad y la relación clínica, planteando críticas y alternativas que muestran los límites del enfoque biomédico contemporáneo. Igualmente, se cuestiona la idea de normalidad, la pretensión de la reinserción generalizada así como el ideal de un bien universal. Lo propiamente humano es la singularidad, algo que nuestra época pierde de vista en su tendencia hacia la homogeneización.

Un libro orientado fundamentalmente a quienes trabajan con personas, en un intento de continuar pensando sobre lo fundamental: esa extraña realidad que es el ser humano n

CUIDA TU CEREBRO... Y MEJORA TU VIDA Las claves para proteger tu ánimo y tener una mente en forma a cualquier edad

LOS SUPERALIMENTOS QUE CURAN Los mejores alimentos y dietas para combatir la depresión, el estrés y el cansancio

n una sociedad que se mueve a un ritmo frenético y en la que la esperanza de vida aumenta vertiginosamente, la mejor póliza de seguros para combatir el estrés, la ansiedad y las enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer es tener una buena salud cerebral.

En este libro, el autor, doctor en Psicología de la Salud, formado como neuropsicólogo en el Hospital Johns Hopkins de Baltimore (USA), aborda con un enfoque cercano y lleno de recomendaciones prácticas las seis áreas clave para cuidar el cerebro: reserva cognitiva, actividad física, nutrición, sueño, manejo de emociones y relaciones sociales. Cada una de ellas ha demostrado un efecto beneficioso en la prevención de trastornos cerebrales o deterioro cognitivo asociado al envejecimiento, así como importantes efectos sobre los estados de ánimo y las facultades mentales.

Desde consejos nutricionales para prevenir las enfermedades neurológicas y mejorar el ánimo, a técnicas eficaces para cuidar la memoria y ejercicios para alejar las preocupaciones de la vida cotidiana n

ublicado originalmente en Gran Bretaña en 2006, el libro tiene total vigencia en la actualidad en un momento en que cada vez más se están cuestionando la idoneidad de ciertos alimentos o determinadas dietas, y recoge todos los fundamentos que dan valor al viejo dicho se es lo que se come.

Afirmar que una de las claves para disfrutar de una vida plácida y sana depende de una buena dieta no es ningún secreto. Sin embargo, muy pocas veces se repara en la influencia que la alimentación puede tener en el equilibrio emocional, una conclusión a la que han podido llegar algunos autores de recientes estudios realizados por los departamentos de psicología y nutrición de prestigiosas universidades a nivel mundial.

En el libro se tratan de forma sencilla y prescindiendo de cualquier tecnicismo, pautas dietéticas que mejorarán de forma espectacular el bienestar emocional y se examinan las causas y las consecuencias de la “alimentación emocional”, ofreciendo consejos para acometer cambios que pasan por la reeducación de nuestras papilas gustativas n

Vicente Prieto Edit. La Esfera de los Libros, 2013

Álvaro Bilbao Plataforma Editorial, 2013

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Lierni Irizar Ediciones Beta III Milenio, 2014

Alexandra Massey (en colaboración con Anita Bean) Ediciones Robinbook, 2012

III Encuentro de Políticas Públicas de Termalismo Xavier Ballbé Director del Observatorio Nacional del Termalismo

n el marco de la 14ª edición de TERMATALIA, Feria Internacional de Turismo de Salud y Bienestar, desarrollada en la mayor Ciudad Termal de Latinoamérica, Termas del Río Hondo (Santiago del Estero, Argentina), se celebró el III Encuentro de Políticas Públicas de Termalismo, organizado por la Feria Termatalia, Expourense y el Observatorio Nacional de Termalismo de España. Estuvo coordinado por el Delegado Territorial de la Xunta de Galicia en Ourense, Rogelio Martínez, y por el director del Observatorio, Xabier Ballbé.

Tanto la Feria como el Encuentro han contado con la gran acogida y las facilidades ofrecidas por la ciudad de Termas de Río Hondo, por la

provincia de Santiago del Estero y por el Gobierno de la Nación de Argentina, así como por los organizadores y patrocinadores de dicha Feria.

En el transcurso de la reunión se han analizado las potencialidades de desarrollo del sector y las experiencias de planificación y gestión pública del Termalismo en diversos países, así como las problemáticas que amenazan o impiden el adecuado desarrollo del sector. De las intervenciones y debates planteados en ella debemos destacar las siguientes RECOMENDACIONES dirigidas tanto a los gobiernos nacionales, regionales y locales, como al conjunto de agentes del sector.

1. Promover el reconocimiento del Termalismo y el Turismo de Salud como un sector

instalaciones terapéuticas, turísticas o lúdicas, así como la oferta complementaria

con elevadas potencialidades para contribuir de forma sostenible al desarrollo rural

de los destinos o villas termales, como inversiones productivas sostenibles con un

y territorial, como motor de diversificación económica, generación de empleo, de-

gran impacto para el desarrollo rural y territorial.

sarrollo turístico y cohesión social.

7. Invitar a los gobiernos locales que cuentan con recursos termales a trabajar en

2. Plantear en los diferentes niveles de la Administración la elaboración de norma-

común y a desarrollar una acción planificada y activa para convertir a sus munici-

tivas que fomenten el desarrollo integral del sector termal desde el ámbito territo-

pios en auténticos destinos o villas termales saludables, protegiendo sus recursos

rial, turístico y sanitario, que garanticen al mismo tiempo la protección y

y favoreciendo el desarrollo de inversiones productivas para su explotación.

aprovechamiento sostenible de los recursos termales, como se ha hecho en los úl-

8. Asegurar la sensibilización de las comunidades locales para que se impliquen en

timos años en países como Italia o Portugal.

la gobernanza de los recursos termales de sus respectivos territorios como estra-

3. Desarrollar el Termalismo desde la perspectiva de su contribución a la prevención

tegia para garantizar su protección y aprovechamiento social.

y mejora de la salud de las personas, como vienen demostrando numerosas inves-

9. Desarrollar acciones de investigación y de capacitación de profesionales en el

tigaciones científicas sobre aguas minerales y mineromedicinales y sobre sus be-

sector del Termalismo, el Turismo de Salud y la Hidrología Médica.

neficios asistenciales, desarrolladas en todo el mundo bajo la perspectiva que

10. Celebrar en los municipios termales acciones de sensibilización, educación am-

también recomienda la Organización Mundial de la Salud.

biental y puesta en valor de las aguas termales como recurso natural que contribuye

4. Promover desde las diferentes administraciones públicas programas de Terma-

a la salud y al bienestar humano.

lismo Social para los mayores y otros colectivos sociales, teniendo en cuenta experiencias como las que se desarrollan desde hace 25 años en España a través del Imserso, y más recientemente desde diversas Comunidades Autónomas y Diputaciones Provinciales españolas.

5. Garantizar una protección reforzada de los acuíferos termales a través de la legislación, la planificación y la gestión pública, impidiendo el desarrollo de actividades que puedan provocar la contaminación de las zonas de recarga y a lo largo de todo el circuito hidrológico, hasta su aprovechamiento en instalaciones termales, garantizando la seguridad y la salud de las personas.

6. Facilitar desde las administraciones públicas los apoyos técnicos y financieros para crear o mejorar, según el caso, la oferta termal, sus

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Pack de Navidad de Maystar Cosmética Hydrovect O2, un tratamiento de hidratación profunda que aporta más vida a las células de la piel. A base de activos con oxígeno, colágeno y elastina que previenen el envejecimiento cutáneo, con acción ultra hidratante y oxigenante que combate el estrés medioambiental, regenerando y purificando n

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Bálsamo antioxidante para después del afeitado Bálsamo hidratante que tonifica y calma la piel de manera inmediata después del afeitado. Enriquecido con activos naturales y polifenoles de uva tinta antioxidantes que ayudan a proteger la piel de agresiones externas, ayudando a restaurar la barrera hidrolipídica de la piel n PVP: 22,00 € (75 ml.)

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noticias de la Entrega de diplomas universitarios del Reunión de la AITB I Curso de Termalismo y Bienestar en Catamarca Aprovechando la celebración de Termatalia, llevada a cabo en la ciudad Argentina de Termas de Río Hondo, el pasado mes de octubre tuvo lugar el acto de entrega de diplomas a los alumnos que habiendo superado el I Curso Esencial de Turismo de Salud

y Bienestar, impartidos por la AITB a través de su Campus Virtual, se encontraban presentes en este certamen internacional.

Alumnos de Colombia, Argentina, Uruguay, México y España han compartido aprendizaje y experiencias en esta primera edición.

El pasado mes de octubre, con motivo del viaje a Catamarca (Argentina) de la presidenta de la AITB, tuvo lugar una reunión con Natalia Ponferrada, Secretaria de Turismo de la provincia y Luis Alberto Segura, Presidente de la Asociación de Termalismo de Catamarca. Durante la reunión, a la que también asistió Teresita Van Strate, delegada de la AITB en Argentina, se habló largamente con los medios de comunicación sobre el termalismo español y argentino y posteriormente se acordó establecer un convenio de colaboración para llevar a cabo acciones conjuntas.

Curso on-line: Termalismo y Turismo de Salud y Bienestar Consigue tu Diploma Universitario Inf ó r m a t e : inf o @ a i t b .o r g. e s www.aitb.org.es - www.tribunatermal.com Tel: (+34) 916 166 350 Reconocido por:

HOTEL TERMAL BURGO DE OSMA

BALNEARIO DE OLMEDO

Situado en pleno núcleo urbano de la bella localidad soriana de la que toma su nombre, el hotel se ubica en un histórico edificio que fue sede de la universidad de Santa Catalina, minuciosamente rehabilitado y estructurado en torno a su espectacular patio renacentista.

Cuenta con 70 habitaciones bien equipadas, como corresponde a su categoría de cuatro estrellas, con una cuidada decoración interior. el balneario se reparte en dos pisos: el primero gira en torno a la claraboya acristalada del patio porticado, de donde recibe una agradable luz cenital, en el que está situada la recepción y las cabinas de hidroterapia y de tratamientos estéticos y masajes; más abajo se sitúa el “Claustro termal”, una completa piscina activa de agua mineromedicinal. en la misma planta se abre una puerta que da al circuito de contrastes San Baudelio, que reproduce el interior de la famosa ermita mozárabe.

a extramuros de la monumental villa de Olmedo, el balneario se ubica en lo que fue el antiguo convento mudéjar de Sancti Spiritus, sobre el que se levanta un hotel de 4 estrellas de moderno corte minimalista, así como unas completas instalaciones termales.

Las distintas estancias del antiguo convento, dan cabida, debidamente rehabilitadas, a las actuales dependencias; así su hall de entrada ocupa lo que fuera la primitiva iglesia del convento; el antiguo claustro, ahora denominado Claustro termal, alberga las piscinas lúdicas de agua mineromedicinal, con todo tipo de complementos: cuellos de cisne, camas de burbujas, chorros relajantes, jacuzzis,... desde aquí, se pasa al Patio Mudéjar, en donde se encuentra un circuito de contrastes a diferentes temperaturas, baños de vapor y sala de reposo.

Características de las aguas: hipotermales, oligometálicas, bicarbonatadas cálcicas y de mineralización media.

Indicaciones terapéuticas: afecciones reumáticas; estados de ansiedad y estrés; propicias para terapias de adelgazamiento y con efectos preventivos de riesgos cardiovasculares.

Situación y accesos: por la N-122, a 58 Km. de Aranda de Duero, a 40 Km. de Soria y 200 Km. de Madrid.

C/ universidad, 5 - 42300 - eL BurGO de OSMa (Soria) - tel. +34 975 341 419 www.castillatermal.com

Características de las aguas: hipotermales (22º C), de mineralización fuerte y clorurado sódicas.

Indicaciones terapéuticas: estados de estrés y ansiedad; afecciones dermatológicas, así como del aparato locomotor y contracturas musculares; disfunciones endocrinas y metabólicas.

Situación y accesos: por la N-601, a 44 Km. de Valladolid, a 145 Km. de Madrid y a 50 km. del aeropuerto de Villanubla.

Pago de Sancti Spiritus, s/n - 47410 - OLMedO (Valladolid) - tel. +34 983 600 237 www.castillatermal.com

BALNEARIO CERVANTES

BALNEARIO DE LUGO

al sureste de la provincia de Ciudad real, apenas a dos kilómetros de la localidad de Santa Cruz de Mudela, brotan los dos manantiales de agua mineromedicinal que alimentan la galería termal del Balneario Cervantes: el de Villa rosa y el de Baños. rodeados de hermosos jardines, los edificios de arquitectura castellana con claros guiños mozárabes, forman un hermoso conjunto bien integrado en el paisaje que los envuelve. el Hotel, de cuatro estrellas, cuenta con 57 habitaciones dobles y 47 dobles con salón que se distribuyen en cuatro edificios que rodean los típicos patios manchegos. Su zona termal, totalmente renovada, cuenta con un completo equipamiento, tanto para tratamientos individuales como colectivos, para lo que dispone de una espléndida piscina activa con chorros, cascadas, camas de burbujas, etc.

La utilización de los manantiales que brotan a la orilla del Miño, comenzó en la época romana (s. II), y de aquella época se conservan, en los bajos del balneario, dos interesantes salas con las primitivas termas romanas que fueron declaradas de interés histórico-artístico en 1921. en 1984 sufrió una profunda transformación a cargo de su actual propietario, antonio Garaloces, quien lo renovó por completo y lo puso al día, con unas instalaciones distribuidas alrededor de un patio interior, en la planta baja del edificio, en donde se ubica el manantial central, así como la piscina activa y un completo circuito termal. La parte superior del edificio alberga el hotel de tres estrellas, con 64 confortables habitaciones perfectamente equipadas.

Características de las aguas: bicarbonatadas, sódicas, cálcicas, magnésicas y carbogaseosas.

Indicaciones terapéuticas: reumatismos crónicos, procesos de osteoporosis y artritis; en bebida, regulan los trastornos gástricos y de riñón, favoreciendo la función digestiva y del hígado. Programas antiestrés y de belleza.

Situación y accesos: por la A-4 (autovía de Andalucía), km 214, primera entrada a Santa Cruz de Mudela. Estación de tren y de autobuses a 2 km.

Cº Los Molinos, km 2 - 13730 - Santa Cruz de MudeLa (Ciudad real) - tel. +34 926 331 313 www.balneariocervantes.com

Características de las aguas: sulfurado-sódicas, bicarbonatadas e hipertermales, que brotan a una temperatura de 43,8 ºC. Indicaciones terapéuticas: reumatismos crónicos, afecciones de las vías respiratorias, enfermedades de la piel y estados de agotamiento físico.

Situación y accesos: a 500 metros del centro urbano de Lugo, en el margen izquierdo del río Miño a junto a la N-VI dirección Madrid.

Barrio del Puente, s/n - 27004 - LuGO - tel. +34 982 221 228 www.balneariodelugo.com

BALNEARIO DE ARCHENA TERMALIUM

BALNEARIO DE ALANGE

en la provincia de Murcia, en el Paraje natural del Valle de ricote, junto al río Segura, es uno de los balnearios históricos que mejor ha evolucionado, siendo en la actualidad una completísima estación termal, de más de 200.000 m2, donde es posible contemplar importantes restos romanos, disfrutar de modernas piscinas activas o someterse al placentero “masaje archena”, bajo el agua y con lodos autóctonos. en sus instalaciones termales se ofrece todo tipo de tratamiento individual: baños, chorros, duchas, masajes,... además cuenta con el Circuito termal Balnea, un innovador centro de ocio termal con diferentes piscinas y saunas. a la hora de alojarse, ofrece tres alternativas: el Hotel termas ****, en cuyos bajos se ubica el balneario, el Hotel Levante **** y el Hotel León ***.

declarado Monumento Histórico artístico y Patrimonio de la Humanidad por la uneSCO, todo el balneario de alange evidencia el peso de su historia, como las impresionantes termas romanas, o un ara votiva de mármol de los siglos III-IV, dedicada a la diosa Juno. remodelado en 2006, cuenta con amplios y frondosos jardines, que comunican los dos hoteles de que dispone: el Varinia Serena*** y el más reciente, construido a raiz de las reformas, aqualange****. es un balneario lleno de encanto en donde la historia y la vanguardia conviven en una armonía perfecta, que ha sabido consolidarse como un establecimiento modélico, que aborda tratamientos de salud debidamente pautados por el equipo médico, sin descuidar los programas preventivos y de bienestar, liderados por el de Belleza y Salud, un completo tratamiento de oxigenación termal e hidratación facial, con sesiones de baños, contrastes y oxigenoterapia, y el de descanso y recuperación, un intensivo que garantiza librarse del estrés.

Características de las aguas: hipertermales, sulfuradas, cloruradas sódicas y cálcicas, que emergen a 53º C. Indicaciones terapéuticas: reumatismos en general, secuelas posquirúrgicas y de traumatismos, vías respiratorias, dermatología, circulación, tratamientos antiestrés, de belleza y de relax.

Situación y accesos: por la A-30, autovía Albacete-Cartagena, salida 121 hacia Archena. A 24 km de Murcia, muy cerca de la Costa Blanca, del Mar Menor, y próximo al aeropuerto de Murcia en San Javier Ctra. del Balneario, s/n - 30600 - arCHena (Murcia) - tel. +34 902 333 222/968 688 022 www.balneariodearchena com Consultar promociones especiales todo el año.

Características de las aguas: radiactivas y oligometálicas, con una temperatura de surgencia de 28ºC. Indicaciones terapéuticas: afecciones del sistema nervioso y del aparato circulatorio, reumatismos, recuperación de traumatismos, problemas circulatorios y alergias.

Situación y accesos: por la autovía A-66 (autovía de la Ruta de la Plata), salida 636 hacia la Ex105 en dirección a Alange (10 km.). Estación de tren en Mérida (18 km).

C/ Baños, 58 - 06840 - aLanGe (Badajoz) - tel. +34 924 365 106 www.balneariodealange.com

BAGNÈRES DE LUCHON

HOTEL BALNEARIO RÍO PAMBRE

a tan sólo 35 kilómetros de Vielha y apenas ocho de la frontera que nos separa de Francia, se encuentra Bagnères de Luchon, un encantador enclave en el corazón de los Pirineos franceses, que rebosa salud por los cuatro costados. en el fondo de un profundo valle, Luchon es un ejemplo perfecto de Villa termal, que conserva la estampa de la época dorada del termalismo europeo de finales del XIX, pero con un balneario dotado con las más modernas técnicas termales, cuya razón de ser son sus excelentes aguas hiper-termales. dentro de su amplia gama de servicios, en los que no faltan tratamientos tanto individuales como colectivos, merece la pena destacar su vaporarium, una gruta natural con 160 metros de galerías excavadas en plena roca, por donde se filtran los vapores entre 38 y 42ºC que hacen de él un espectacular baño turco, único en europa. el balneario no cuenta con alojamiento propio, pero la villa dispone de un buen elenco de hoteles para alojar al numeroso público que acude durante todo el año a este bello rincón del Pirineo.

Pequeño y acogedor balneario situado en plena comarca de ulloa, en una finca de 5 hectáreas cruzada por el río Pambre y rodeado de bosques autóctonos, con árboles centenarios y ríos de aguas limpias, en las inmediaciones del Castillo de Pambre, a sólo tres kilómetros de la ruta principal del Camino de Santiago. abrió sus puertas en el verano de 2003 y fue construido bajo criterios bioclimáticos con materiales característicos de la arquitectura gallega: piedra, madera y pizarra. Cuenta con una extensa oferta de técnicas, tanto en cabinas (baños, chorros, duchas, inhalaciones, envolvimientos, masajes,...) como en su zona colectiva, con piscina activa (dotada de cuellos de cisne, camas de burbujas y cascada, etc), saunas y duchas. el hotel, de tres estrellas, dispone de 23 habitaciones, 11 en el edificio principal y 12 en pallozas de piedra con techo de paja típico de la zona.

Características de las aguas: hipertermales (entre 65 y 74 ºC) y sulfurado-sódicas.

Indicaciones terapéuticas: afecciones del aparato respiratorio, piel y cicatrización de heridas y reumatismos.

Situación y accesos: por la N-230 (ctra. de Lleida a Vielha), desvío en Bossòst hacia Bagnères de Luchon (Francia). A 35 km. de Vielha y 50 de Baqueira Beret.

Cours des Quinconces - 31110 - BaGnÈreS de LuCHOn (Francia) - tel. +33 561 792 297 www.luchon-bien-etre.fr

Características de las aguas: sulfuradas, fluoradas, bicarbonatadas sódicas, con una temperatura de surgencia de 16 ºC. Indicaciones terapéuticas: aparato locomotor, respiratorio, enfermedades de la piel, afecciones reumatológicas, estrés.

Situación y accesos: Por la N-547 Santiago-Lugo, en el km 43 desvío hacia Monterroso y a 5 km carretera directa al balneario. Aeropuerto más cercano en Santiago de Compostela (60 km), estación de tren en Lugo (35 km).

Lugar de Vilariño, s/n - 27203 PaLaS de reI (Lugo) - tel. +34 982 153 232 www.balnearioriopambre.com

Mario Crecente Maseda Arquitecto. Director de Crecente Asociados.

Plan Ourense Provincia Termal l Plan Ourense Provincia Termal, ha sido promovido por la Axencia Turismo de Galicia y la Diputación de Ourense, y desarrollado por la empresa Crecente Asociados, contando con la colaboración de todos los agentes implicados, y supone una clara apuesta por el termalismo como eje central del desarrollo turístico y socioeconómico de esta provincia gallega.

El objetivo fundamental del Plan es la puesta en valor de los innumerables recursos termales de Ourense, en cuyo territorio se han identificado más de 57 focos térmicos y se han contabilizado más de siete millones de litros de agua termal al día.

El documento se estructura en dos partes, un Diagnóstico Termal y un Plan Director, acompañados de una completa selección de Anexos, que contribuyen a poner de manifiesto

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el valor natural y cultural de las aguas y de las actividades a ellas vinculadas.

El Diagnóstico Termal parte de un análisis en profundidad sobre la realidad del sector, incluyendo un inventario detallado del Patrimonio Balneario, una relación de los agentes termales ourensanos y una recopilación de los productos turísticos existentes.

A continuación evalúa el escenario termal a escala estatal, europea y mundial, aportando información cuantitativa sobre los resultados del sector y esbozando las tendencias que afectarán a esta actividad en los próximos años. La preocupación por el bienestar, el envejecimiento poblacional, las normas de calidad, y las nuevas tecnologías se perfilan como los factores que guiarán el desarrollo del termalismo a corto y medio plazo.

Como complemento se incluye una reflexión sobre los principales destinos y productos competidores en España y Portugal, a través de la caracterización de la oferta de Turismo Termal en las provincias de Barcelona, Badajoz, y en Vila Real.

En la redacción del Diagnóstico se tuvieron en cuenta las conclusiones extraídas de las más de 50 entrevistas mantenidas con agentes termales estratégicos. Para la celebración de las reuniones, además de la organización de sesiones individualizadas, se convocaron dos mesas sectoriales, una de Balnearios y Aguas Envasadas y otra de Innovadores Terma-

les, que contaron con un alto grado de participación.

El Diagnóstico finaliza con una síntesis sobre las debilidades y amenazas (puntos fríos) y las fortalezas y oportunidades (puntos calientes). Este análisis constituye la base sobre la que se definen las cinco líneas estratégicas a desarrollar: Planificación Termal, Infraestructuras Termales, Productos Termales, Conocimiento Termal y Promoción Termal.

El Plan Director detalla las líneas estratégicas dando como resultado 71 propuestas de diversa naturaleza. Entre las acciones a impulsar se encuentran desde actuaciones de planeamiento y gestión, como el Plan Territorial Integrado del Miño, o la creación de un Consello Termal Ourensán, hasta actuaciones de dinamización y comercialización turística, entre las que destacan el lanzamiento de nuevos productos turísticos y la creación de un portal web específico B2B (Bussiness to Bussiness) y B2C (Bussiness to Client).

Además se contempla la creación de nuevas infraestructuras termales y la mejora y recualificación de las existentes. Durante la presentación del Plan Ourense Provincia Termal, ce-

de Galicia, recientemente aprobado por la Xunta de Galicia, y el fomento de la innovación empresarial en el propio sector de termalismo y en otros asociados como alimentación saludable, cosmética y moda.

lebrada en el Teatro Principal de Ourense el pasado 4 de febrero, tres de las propuestas que despertaron un mayor interés entre los asistentes fueron la Piscina Termal Flotante de Laias, en el embalse de Castrelo en el río Miño; las “Ecocaldas” de Lobios, el punto termal por excelencia de la península; y la construcción del primer Gran Hotel Balneario de la ciudad de Ourense, Auga Auria, el revulsivo que la ciudad y la provincia necesitan.

Todas estas actuaciones serán posibles y sostenibles gracias a la apuesta por la investigación y la formación, con propuestas como el “Campus del Agua” de la Universidad de Vigo en Ourense, primer campus universitario especializado

de la provincia, la Xunta, el Gobierno central y asociaciones de empresarios.

Sobre esta base se abre una nueva y esperanzadora etapa para Ourense, en la que las aguas mineromedicinales y termales harán florecer una Provincia Termal que llevará por bandera la salud, la innovación y la calidad de vida a todos sus habitantes y a aquellos que nos visiten. Y, todo ello, a pocas horas de distancia, aprovechando las nuevas accesibilidades rodadas que se completarán en los próximos meses con la línea de alta velocidad ferroviaria, que convertirá a Ourense en puerta de Galicia, la puerta a una provincia termal n

El objetivo del Plan es la puesta en valor de los recursos termales de Ourense, con más de 57 focos térmicos y siete millones de litros de agua termal al día El 24 de julio el Consello de la Xunta informó sobre el Plan de turismo termal para la provincia de Ourense. La firma del acuerdo marco para el desarrollo del plan tuvo lugar en Carballiño el pasado 18 de noviembre, donde se anunció la constitución en diciembre del Consello Termal de Ourense, un organismo multilateral integrado por los ayuntamientos

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Los mejores destinos termales para viajar en invierno

Texto y fotografías Tribuna Termal

Alrededor de medio centenar de balnearios y centros de talasoterapia repartidos por toda la geografía española se visten de fiesta para celebrar las fechas navideñas y mantienen abiertas sus puertas durante todo el invierno, proponiendo una amplia selección de ofertas para disfrutar de unos días de descanso, salud y bienestar en un ambiente de calidez y relax n

ratamientos personalizados a base de agua mineromedicinal, programas de relax y puesta en forma, de estética y belleza, masajes, cálidas piscinas y variados circuitos de contrastes convierten la estancia balnearia en una experiencia placentera y reconfortante a la vez que singular.

Los balnearios además son destinos turísticos muy variados, localizados especialmente en espacios de interés natural o paisajístico, ya sea en la montaña, en el valle, junto al mar, en lugares perdidos o en pleno núcleo urbano, muchos de ellos en edificios históricos singulares y otros en construcciones modernas y funcionales.

En la montaña

Si se opta por aguas hipertermales para ser disfrutadas al aire libre en pleno rigor invernal, se puede elegir el minúsculo y coqueto Banhs de Tredós, en pleno Val d’Arán, que a 1.750 m de altitud es el más alto de España y ofrece la posibilidad de bañarse en una humeante piscina rodeada de nieve.

Qué decir del Balneario de Panticosa (1.636 m), un espléndido resort situado en un precioso circo glaciar entre las cumbres del Pirineo de Huesca, con 8.500 metros cuadrados de instalaciones termales por y para el bienestar. Un espacio exclusivo que aglutina una de las ofertas invernales más importantes del Pirineo aragonés, con varias opciones gastronómicas, actividades para los más pequeños, etc.

En el valle

Piscina exterior de Banhs de Tredós, en pleno Val d’Arán.

Bajando a los valles, el contraste está servido. Basta elegir el agreste y salvaje valle cántabro de Peñarrubia, a las puertas de los Picos de Europa y de la comarca de Liébana, donde se localiza el Balneario de La Hermida que abierto en 2006 tras una rehabilitación total, ha retomado de nuevo la función terapéutica de unas aguas cuyo uso se remonta al siglo XVIII y luce de nuevo flamante encajado en el valle, en medio de un magnífico escenario natural.

Como contrapunto paisajístico el bello y plácido valle del Jerte, cuyas riquísimas cerezas le han dado fama internacional, alberga otro de los modernos establecimientos abiertos en la primera década del presente siglo, el Balneario Valle del Jerte, a 19 kilómetros de Plasencia, en el término municipal de Valdastillas (Cáceres).

En tierras navarras, a las puertas del histórico y hermoso valle del Baztán, el actual Balneario de Elgorriaga ha recuperado otro de los más afamados manantiales de antaño. Rodeado de bosques y valles frondosos, es un excelente punto de partida para rutas de leyenda como la de las Brujas de Zugarramurdi, del Agua en Zubieta, el Parque Natural del Señorío de Bertiz o pueblos tan evocadores como Doneztebe, Elizondo o Urdax.

En la Reserva de la Biosfera de La Rioja, en el valle del río Cidacos, el Balneario de Arnedillo destaca con su imponente edificación en la pequeña población del mismo nombre. Es uno de los clásicos del termalismo español que fue pionero en añadir piscinas de uso colectivo a sus instalaciones y en la actualidad cuenta incluso con piscina de olas.

El Balneario de Archena, en tierras murcianas, uno de nuestros destinos termales más punteros, aúna lo mejor del termalismo terapéutico y de vanguardia en sus más de 20 hectáreas enclavadas en el valle de Ricote, junto al río Segura. Tres hoteles, una galería termal única, un conjunto de piscinas termales exteriores e interiores y el espacio Balnea, un circuito de con-

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Balneario de La Hermida, en la antesala de la comarca de Liébana y de los Picos de Europa.

A la derecha, la piscina activa del Balneario de Augas Santas, en la localidad lucense de Ferreira de Pantón. trastes que permite disfrutar del agua en todas sus versiones, junto a los jardines, los rincones gastronómicos, la cafetería con terraza en el antiguo casino o la iglesia conforman un conjunto balneario de gran prestigio tanto nacional como internacional.

A cobijo en el hermoso valle de Toranzo, en la pequeña localidad cántabra de la que toma nombre, destaca por su envergadura el Balneario de Puente Viesgo, uno de los complejos termales más solicitados y famosos del país donde recibir el año nuevo o

pasar la noche de Reyes se ha convertido para muchos en una tradición.

En plena naturaleza

En medio de hermosos parajes naturales unas vacaciones de invierno pueden resultar memorables en el moderno Balneario de Rocallaura, que gestionado por la cadena Eurostars, ha rescatado de nuevo el uso tradicional de las aguas mineromedicinales que brotan en la Sierra del Tallat, en Tarragona, en plena Ruta del Císter.

En la provincia de Ourense, el Balnea-

rio Laias Caldaria constituye un remanso de paz a orillas del Miño y pone a disposición de sus clientes servicios de hidroterapia, masajes, rehabilitación, estética y la zona Termarium donde se dan cita las más modernas terapias termales. En su entorno el Castro de San Cibrao de Las, el monasterio de Oseira, la ruta del Ribeiro y la cercanía de la villa de Ribadavia y de Ourense capital, garantizan un atractivo y heterogéneo programa turístico.

También en tierras gallegas, en la pro-

Fachada del casino de Panticosa Resort, que tras la restauración conserva su fisonomía original.

A la derecha, como un mirador sobre el mar, la piscina exterior del Talaso Hotel Louxo La Toja.

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Vista nocturna del claustro renacentista de la antigua Universidad de Santa Catalina, actual Hotel Termal Burgo de Osma.

A la derecha, piscinas al aire libre del Balneario de Archena, en el valle de Ricote. vincia de Lugo, los balnearios de Pambre y Augas Santas están preparados para celebrar la Navidad y cuidar al turista termal a lo largo del invierno. Situado en plena comarca de Ulloa y rodeado de un precioso paraje de bosque autóctono, el Balneario de Pambre, junto al río y a la vera del enigmático castillo del mismo nombre, se adapta perfectamente al entorno con sus coquetas edificaciones en piedra, incluidas dos pallozas donde se encuentran doce de sus 23 habitaciones. Por su parte, los amantes del golf

tiene una cita ineludible en la Ribeira Sacra donde a tres kilómetros de Ferreira de Pantón el Balneario de Augas Santas cuenta con un campo de 18 hoyos, escuela y tienda. El actual Augas Santas, abrió sus puertas en 2006 recuperando así la antigua tradición de sus aguas medicinales sulfuradas. Además de su carta de tratamientos de salud y bienestar cuenta también con una carta de rutas naturales, fluviales y monumentales para que cada uno pueda personalizar su viaje.

En el medio rural

Aunque rodeados de naturaleza, la ubicación en pequeños núcleos rurales también constituyen un distintivo diferencial a la hora de elegir destino.

En tierras gallegas dos establecimientos con nombre propio permiten el disfrute de sus aguas termales durante todo el invierno. El Balneario de Guitiriz, en la provincia de Lugo, es uno de los históricos que tras muchos años cerrado abrió de nuevo sus puertas en 2003. Rodeado de un campo de golf y un bosque privado constituye una

Exterior de la piscina activa del Balneario Laias Caldaria, sobre el río Miño.

A la derecha vista nocturna de Termas Chavasqueira, en las cercanías de la ciudad de Ourense.

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reportaje. termalismo en invierno

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A la izquierda, la alberca Real del Villa Padierna Thermas de Carratraca, fabricada en mármol siguiendo el estilo de las antiguas termas romanas. Sobre estas líneas el Balneario Pozo de la Salud, sobre los oscuros acantilados de la Isla de El Hierro. estampa llena de encanto. Por su parte el Balneario de Mondariz situado en el valle del Tea (Pontevedra) y rodeado de frondosa vegetación, evoca fielmente la grandeza de que gozó a finales del siglo XIX cuando fue un balneario de lujo y llegó a constituirse como municipio propio. En la actualidad ofrece una amplísima gama de servicios para todos los públicos desde que incorporó el Palacio del Agua, un gran centro termolúdico.

La firma Castilla Termal tiene en su haber dos magníficos establecimientos situados en edificios históricos rehabilitados. A prudente distancia de la interesante y cultural ciudad de Olmedo, en la provincia de Valladolid, desde el año 2005 funciona el Balneario de Olmedo, instalado en el antiguo convento mudéjar del siglo XII, que fue completamente reconstruido y ahora preside el conjunto termal. Las cuatro estrellas del establecimiento se palpan en cada una de sus instalaciones hoteleras, termales y gastronómicas.

Propone un atrayente programa de fin de año y distintos tipos de escapadas.

En la provincia de Soria y con la misma filosofía de calidad, el Hotel Termal Burgo de Osma ocupa las dependencias del espléndido edificio del S. XVI de la antigua Universidad de Santa

Catalina, de preciosa fachada plateresca y espectacular claustro renacentista, bajo el cual se encuentran las piscinas termales, circuito de contrastes y la zona de tratamientos. La incorporación a la cadena Castilla Termal del Hotel Balneario Solares en la localidad cántabra de la que toma nombre, completa en la actualidad una oferta singular de calidad muy coherente en su conjunto.

Con instalaciones de cinco estrellas la localidad malagueña de Carratraca ha visto rehabilitadas las instalaciones de su antiguo balneario y de la primitiva hospedería que fuera construida por iniciativa de Fernando VII en 1830.

Villa Padierna Thermas Hotel es el nombre actual de este establecimiento histórico que tras ser sometido a una

Los balnearios son destinos turísticos muy variados, localizados especialmente en espacios de interés natural o paisajístico

profunda remodelación camina ahora de la mano de esta cadena vinculada al lujo en la Costa del Sol.

Junto al mar

Aquellos que estén tentados de vivir la experiencia termal junto al mar una magnífica opción es la isla de A Toxa, en la villa termal de O Grove, que sigue conservando ese mítico glamour del que se engalanó a principios del pasado siglo por obra y gracia de sus aguas mineromedicinales que hoy como ayer siguen aprovechándose tanto en las instalaciones termales del emblemático Gran Hotel de La Toja, como en el moderno Balneario Isla de La Toja (actualmente en pleno cambio de titularidad). La oferta de salud y bienestar se completa con el Talaso Hotel Louxo La Toja, al borde mismo del mar, que ofrece tratamientos y programas de talasoterapia, preciosas vistas al océano y buena gastronomía.

En un enclave muy especial frente al océano, el Hotel Talaso Atlántico constituye un destino muy apropiado para vivir el mar en estado puro, en la localidad pontevedresa de Oia, a seis kilómetros de Baiona. Con el batir de las olas como música de fondo y la brisa marina impregnando cada rincón, Talaso Atlántico oferta unas instalaciones

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reportaje. termalismo en invierno a la altura de sus cuatro estrellas y un completísimo centro de talasoterapia.

También hay opciones para los incondicionales del Mediterráneo. En la Costa Dorada, en la localidad tarraconense de El Vendrell, el Balneario Playa de Coma-ruga aprovecha las aguas mineromedicinales que brotan a pocos metros del mar, todo un elemento diferencial en esta zona de gran afluencia turística. Instalaciones asépticas y decoración minimalista con colores claros y mucha luz hacen honor a su entorno marino.

En la Costa del Maresme, en la provincia de Barcelona, el pequeño municipio de Caldes d’Estrac mantiene viva su dilatada tradición termal con dos establecimientos funcionando. El Balneario Caldes d’Estrac, un sencillo centro de titularidad municipal que no cuenta con alojamiento y el Hotel Colón Thalasso Termal, único en su género ya que imparte tratamientos tanto con agua mineromedicinal como de mar, en unas modernas instalaciones cuatro estrellas al borde mismo del mar.

Para espíritus más viajeros nada mejor que aventurarse hasta la pequeña Isla del Hierro, en el municipio de Sabinosa, en cuyos inigualables acantila-

En la montaña, junto al mar, en lugares perdidos o en pleno núcleo urbano, los balnearios constituyen una oferta turística saludable y singular dos volcánicos se encuentra el Balneario Pozo de la Salud, un pequeño establecimiento de apenas una veintena de habitaciones lejano y solitario, que predispone al reposo y que los más aventureros compaginan con el submarinismo y el parapente.

En entorno urbano

Los más urbanitas también cuentan con numerosas alternativas. Diferentes y divertidos son los baños termales al aire libre de la ciudad de Ourense, a orillas del río Miño, donde se encuentran las instalaciones termolúdicas de Chavasqueira y Outariz, al más puro es-

Edificios rehabilitados del complejo ovetense Las Caldas Villa Termal.

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tilo japonés y bien equipadas, así como pequeñas piscinas naturales de agua termal, de libre acceso, debidamente habilitadas por el Concello.

A pocos kilómetros de la ciudad de Oviedo se ha llevado a cabo una concienzuda rehabilitación del histórico balneario de Las Caldas, que proyectó en el siglo XIX Ventura Rodríguez para convertirlo en un magnífico hotel cinco estrellas que preside con su imponente presencia el conjunto de instalaciones de Las Caldas Villa Termal, uno de los complejos balnearios más grandes del país con dos hoteles de cinco y cuatro estrellas, el Balneario Real Las Caldas, el centro Ecotermal Aquaxana y un centro de convenciones.

En Cataluña media docena de balnearios mantienen abiertas sus puertas todo el año repartidos en tres villas termales con una oferta entre tres y cuatro estrellas para todos los gustos y bolsillos. Son las localidades de Caldes de Malavella, donde se encuentran el Balneario Vichy Catalán y el Balneario Prats, Caldes de Montbui con los balnearios de Broquetas, Vila de Caldes y Termas Victoria, y el Hotel Balneario Blancafort en La Garriga n

Raquel Díaz Ocampo Coordinadora. Asociación Termalismo de Andalucía

Termalismo e Igualdad #termalismoeigualdad

egún datos publicados por el IMSERSO, en el año 2013 la proporción de mujeres solicitantes del programa de Termalismo Social supuso un 60%. Lo mismo ocurre con la clientela privada; los balnearios consultados, confirman una clara predominancia de clientas femeninas frente a clientes masculinos.

Ante esta realidad, la Asociación Termalismo de Andalucía ha querido profundizar sobre este tema y analizar de qué manera nuestro sector puede integrar la perspectiva de género dentro de su actividad, cómo puede aprovechar este nicho de mercado y, sobre todo, cómo puede satisfacer las demandas de la mujer a través de determinados productos o servicios especializados y adaptados a ella.

Desde el año 2013 la Asociación Termalismo de Andalucía

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está trabajando en la definición e implantación de un Plan de Igualdad con el apoyo del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Este Plan se ha diseñado no sólo para proponer medidas de mejora en cuestiones relativas al funcionamiento ordinario de nuestra entidad, tales como fomentar el uso de un lenguaje no sexista, la corresponsabilidad y la conciliación de la vida personal, familiar y laboral de la plantilla, sino que se ha intentado dar un paso más en la igualdad entre hombres y mujeres y se han diseñado acciones que faciliten una sensibilización del sector en estos temas para que los propios balnearios vean como una oportunidad la creación de productos adaptados a las necesidades o demandas del colectivo femenino. Estas acciones fueron presentadas en el Encuen-

DECÁLOGO PARA ERRADICAR LA PUBLICIDAD SEXISTA DE LOS BALNEARIOS

1.

Transmitir una imagen igualitaria, plural y no estereotipada de mujeres y hombres.

2.

6.

Representar los cuerpos femeninos evitando su fragmentación como atractivo publicitario.

3.

No utilizar el cuerpo de las mujeres como objeto o valor añadido a los atributos de un determinado servicio o producto.

4.

Eliminar toda imagen de las mujeres en la que se muestren en una posición de inferioridad y dependencia.

#IGUALDAD

Representar tanto a las mujeres como a los hombres de manera equilibrada en los puestos de trabajo y tareas que realizan evitando estereotipos de género.

Incentivar la promoción de la igualdad entre mujeres y hombres como criterio positivo en la selección de campañas creativas y publicitarias.

8.

9.

Revisar los textos publicitarios para promover expresiones igualitarias así como aquellas que refuercen actitudes no sexistas hacia las mujeres.

Realizar campañas entre las entidades turísticas para sensibilizar sobre la importancia y valor social de ser empresas responsables con la igualdad de género.

10.

Presentar una imagen

5.

realista de la competencia y el potencial de las mujeres y los hombres en la sociedad actual, y evitar retratarlas de manera degradante y ofensiva.

Mostrar imágenes de mujeres reales acordes con la diversidad corporal y generacional, incluyendo la normalización de discapacidades y enfermedades.

tro Provincial por la Igualdad “Tur-iguales”, organizado por la Diputación de Granada el pasado mes de octubre.

En esta línea, se ha publicado un decálogo para erradicar la publicidad sexista en los balnearios en el que se ofrecen una serie de recomendaciones para realizar un tipo de publicidad equilibrada entre hombres y mujeres, evitando estereotipos de género y la fragmentación del cuerpo femenino como atractivo publicitario.

Aunque ya hay balnearios que lo están poniendo en práctica, se debería aumentar la carta de tratamientos con programas específicos para la mujer: preparto o posparto, tratamientos específicos para la menopausia en los que se combinen técnicas hidrotermales con asesoramiento sobre los cambios que sufre el organismo femenino y cómo afrontarlos, o bien tratamientos adaptados a dolencias que se presentan más comúnmente en las mujeres como pueden ser la fibromialgia, artritis reumatoide o incluso la recuperación posterior al cáncer de mama.

Por otra parte, todavía sigue siendo frecuente que la mujer sea quien se encarga de los cuidados de personas dependientes. Según un estudio publicado por la Universidad de Sevilla en la revista Enfermería Global en el año 2013, el 87,8% de las personas que cuidan de manera informal a dependientes, son mujeres. Este dato abre todo un abanico de posibilidades en el diseño de programas de respiro

7.

familiar en los balnearios o de cuidado de cuidadoras.

En el sector termal hay una alta empleabilidad femenina, por lo que es importante tenerlo también en cuenta a la hora de contar con un equipamiento y mobiliario que se adapte a la anatomía femenina, tanto para asegurar el confort de las clientas como para garantizar la higiene postural de las trabajadoras que aplican las técnicas.

Sin duda el colectivo femenino supone una oportunidad que el sector ha de saber aprovechar y cuidar, dejando atrás estereotipos, publicidades y comportamientos sexistas que no hacen más que alejarnos de lo que realmente las mujeres buscan en un balneario n

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©Stefan Sauzuk

Termalismo de aventura en

Catamarca Texto: Teresa Pacheco Fotografías: Teresa Pacheco y varios autores

Desde alturas andinas que superan los 6.000 metros, la provincia argentina de Catamarca desciende hasta los 4.000 y 3.500 metros, en el denominado sector de la Puna, para seguidamente deslizarse hacia el este en caída más suave, en un alarde de preciosas estampas de valles y sierras caprichosamente cinceladas por los vientos que dejan al descubierto franjas de colores de los distintos minerales que las forman. Paisajes infinitos de extraña e incomparable belleza, sobrecogedores y cambiantes por la “acción del médano”, que traslada las dunas en un discurrir de arena a ras de suelo que dibuja siluetas que parecen espejismos n

Vista del Valle de Fiambalá con las termas en primer plano

a llegada del Dakar en 2009 marcó un antes y un después en la provincia de Catamarca. Situada en el noroeste argentino, su territorio predominantemente montañoso y elevado con amplias zonas de dunas, parajes salpicados de cardones, vegas, ríos, lagos, salares y volcanes, pasó a formar parte del recorrido del famoso rally cuando se trasladó desde África a Latinoamérica. Catamarca, hasta entonces una región bastante desconocida, ocupó su lugar en el mapa y el turismo de deporte y aventura empezó a descubrir al mundo la inmensidad y belleza de sus paisajes vírgenes y la particular identidad de unos enclaves marcados profundamente por la historia y la cultura heredada de los pueblos andinos y calchaquíes, unos orígenes que en connivencia con su pasado colonial definen el actual carácter de los catamarqueños.

A través de la Ruta Nacional 40

Desiertos de arena en movilidad constante donde la vista se pierde en lontananza, montañas de colores y oasis irrigados por las aguas que bajan de las

cumbres, van desfilando a ambos lados del camino a lo largo de los más de 300 kilómetros que la mítica Ruta 40 recorre a través de la provincia de Catamarca, un tramo “insignificante” teniendo en cuenta que se trata de una de las carreteras más largas del mundo que discurre paralela a la cordillera de los Andes por más de 5.100 kilómetros, cruzando Argentina desde Cabo Vírgenes, en la provincia sureña de Santa Cruz, hasta el norte, en la Quiaca, provincia de Jujuy, casi en el límite con Bolivia.

Al noreste de la provincia, por el departamento de Santa María, la legendaria vía se adentra en territorio catamarqueño abriéndose camino por el Valle del Arenal, jalonado de bellos parajes y montañas de colores. La Ruta 40 vertebra un territorio poco poblado con pequeños núcleos diseminados y localidades de más envergadura que a su amparo permanecen conectadas con el resto del país y con el mundo.

El primer destino, ya en la región de Belén, es Hualfín, en el valle del mismo nombre, de terrenos bien irrigados y fértiles, cuyos habitantes han mantenido

celosamente la tradición agrícola de su pasado incaico cultivando la tierra en grandes bancales en las laderas del valle. Junto al pimiento y los frutales, la vid es el cultivo más importante de Hualfín y casi todos los vecinos tienen su pequeño viñedo que cultivan con esmero bajo el sistema que denominan contra espaldera a una altura de 120 centímetros del suelo. Los terrenos pedregosos, la altitud (1.863 metros sobre el nivel del mar), un régimen de lluvias de 150 mm. anuales y un contraste térmico de más de 20ºC entre el día y la noche producen unos frutos llenos de posibilidades.

Jorge Gómez y Cristian Figueroa, encargado y administrador, respectivamente, de la bodega de Hualfín, enseñan con modestia las pequeñas instalaciones de este nuevo emprendimiento municipal, de apenas tres años de existencia y filosofía cooperativista, que a corto y medio plazo permitirá que la producción total de uva se quede en Hualfín y aumentar así la ahora incipiente producción de vinos propios (Torrontés blanco y Malbec tinto). Todo marcha despacio pero marcha.

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Argentina. aguas termales en estado virgen

Oratorio de Los Orquera y edificios anexos, que datan de principìos del S. XVIII, y forman parte de la Ruta del Adobe .

A la derecha, Catedral de Nuestra Señora del Valle, en la ciudad de Catamarca, del mismo color rosado que la sede del gobierno argentino.

Los restos arqueológicos que se encuentran en la zona se guardan en el Museo Jorge Saravia, donde es posible reconstruir su pasado como “sitio estratégico fortificado de altura”, que fue habitado por las culturas Cóndor Huasi, Ciénaga, Aguada y Belén. Junto al Museo, la bella Iglesia de Nuestra Señora del Rosario, una joya de arquitectura popular construida en 1770, en adobe y madera de algarrobo, rememora la parte más dulce de la colonización española. Aquí, en Hualfín, durante las cruentas guerras calchaquíes, los conquistadores escribieron uno de sus capítulos más oscuros al tener que enPiscinas del complejo de Termas de Fiambalá.

©www.fiambala.gov.ar

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frentarse a sus pobladores originarios que liderados por el mítico cacique Juan Chelemín ofrecieron una resistencia heroica. Una rebeldía que se hizo extensiva por buena parte del territorio catamarqueño cuya intrincada geografía lo convertía en un refugio muy apropiado. Tan solo la disgregación consiguió aplacarlos, era el denominado sistema de mitimaes (derivado de la palabra quechua mitmay, desterrar). “Para un mundo en que cada cultura era un microcosmos en perfecto equilibrio con el medio, el traslado significaba la extinción total” en palabras de Rex González, arqueólogo, antropólogo y médico argentino estu-

dioso de las culturas precolombinas. Es en esta parte del noroeste argentino, que forma parte de la denominada Área Andina Meridional, donde son más profundas las raíces de la América nativa y donde se encuentran los vestigios más antiguos y también los más ricos.

Puerta de acceso a las importantes explotaciones mineras de Farallón Negro y Bajo La Alumbrera, ricas en cobre, oro y plata, apenas se percibe en Hualfín la influencia de tan magna fuente de riqueza.

Las construcciones modestas de factura baja y diseminada, sin trazado urbanístico definido, albergan una población sencilla que vive en gran medida de la

©Teresita Van Strate

política proteccionista del Estado y de los huertos y viñedos familiares.

La otra cara de la moneda es la capital de la región, San Fernando del Valle de Catamarca, donde se concentra más de la mitad de la población y posee aeropuerto y terminal de autobuses. A destacar la Catedral Basílica Nuestra Señora del Valle cuya fachada totalmente rosada, como la sede del Gobierno en Buenos Aires, preside imponente la Plaza 25 de Mayo, un gran espacio público en el centro de la ciudad a partir del cual se configura el tejido urbano en una cuadrícula casi perfecta. Este templo, construido a mediados del siglo XIX por el arquitecto italiano Luis Caravatti, es uno de los más importantes en su estilo de Argentina. Relevantes edificios religiosos y civiles, ricos museos y una interesante artesanía que pone el acento en la fabricación de alfombras y tapices artesanales, junto a una completa oferta hotelera y de restauración convierten a Catamarca ciudad en un buen punto de partida para visitar la región.

Plan de Estímulo Termal

Una treintena larga de manantiales en estado natural salpican la intrincada geografía catamarqueña, de los cuales apenas media docena están actualmente en el punto de mira del gobierno de la Provincia.

María Natalia Ponferrada, Secretaria de Estado de Turismo y Juan Alberto Segura, geólogo y Presidente de la Asociación de Termalismo de Catamarca, hablan de la excelente oportunidad de desarrollo que el turismo termal puede aportar a su territorio, por lo que están impulsando un Plan de Estímulo con particular incidencia en los complejos de Fiambalá y La Aguadita, en el departamento de Tinogasta, seguidos por Los Nacimientos y Villa Vil en Belén, Lavalle en Santa Rosa y San Martín en Capayán.

La apuesta para habilitar debidamente estos interesantes y bellos lugares como destinos de salud y bienestar no pasa solo por la mejora y creación de infraestructuras adecuadas, sino también por la formación de personal, por una correcta dirección que elabore y paute programas y tratamientos y por una intensa labor de concienciación de una buena parte de los usuarios que solo ven en las afluencias termales un espacio para la higiene y el ocio.

Quebrada formada por las aguas termales de Los Nacimientos en su bajada desde 2.300 metros de altitud.

Hualfín, manantiales en altura

A 13 kilómetros del núcleo urbano, una sinuosa y polvorienta carretera va tomando altura hasta el sorprendente y bello enclave de Los Nacimientos, a 2.300 metros sobre el nivel del mar. Varios manantiales brotan de la roca misma para caer en cascada ladera abajo, enfriando sus 37ºC en el descenso. Unas rudimentarias instalaciones de baños delatan el uso popular dado a estas aguas termales y desmerecen el entorno. Desde su altura se tiene una magnífica perspectiva del hermoso paisaje circundante y de las instalaciones del camping que unos metros más abajo ha ganado terreno a una naturaleza difícil para ofrecer una acogedora planicie sombreada de algarrobos centenarios y

preparada para compartir asados y meriendas.

Tan solo a tres kilómetros de la Ruta 40 y a una altitud de 2.500 metros, en Terma de la Quebrada la gente aprovecha también las afloraciones termales (36ºC) en instalaciones de baños muy básicas y una zona de parking y barbacoas recientemente mejorada.

En un pequeño pilón a no más de un kilómetro de Hualfín, brotan de un caño las Aguas de la Colpa, bicarbonatadas alcalinas y de agradable sabor que los vecinos aplican en afecciones metabólicas y problemas digestivos y de hígado.

En el mismo departamento de Belén, al norte de la localidad de Hualfín, las Termas de Villa Vil, a 2.325 metros de alti-

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©www.turismocatamarca.gob.ar

Argentina. aguas termales en estado virgen

Vicuñas sobre el salar de la Laguna Negra, en el oeste de Catamarca.

tud, perdidas en un agreste paisaje, sus cálidas aguas se contienen momentáneamente en un tosco recinto de piedra donde son aprovechadas para el baño antes de seguir su camino hasta encontrarse con el curso del río, que discurre paralelo y tan cercano que cuando está crecido las inunda e impide el acceso.

Fiambalá y Tinogasta, la belleza hecha paisaje

En amable tertulia en torno a un café, en lo que antes fuera la capilla de una casa colonial hoy convertida en la Hostería Las Cañas, coqueto y cuidadísimo establecimiento hotelero de tan solo dos habitaciones, Miriam, la madre del dueño, una argentina afincada en Alemania durante décadas y ahora viajera impenitente a la que no le resta por conocer más de media docena de países, afirma con contundencia que no ha visto paisajes más hermosos que los de Catamarca, especialmente los de la vecina

región de La Puna y también los de Fiambalá, donde se asienta la hostería.

Hacia el oeste y muy cerca de la Ruta 40, el departamento de Tinogasta (del que Fiambalá forma parte) atesora una nutrida lista de atractivos. Es puerta de acceso a la Ruta de los Seismiles, altísimos volcanes andinos de indescriptible belleza; conserva intactos hermosos ejemplos del primigenio pasado colonial español en la denominada Ruta del Adobe; y alberga el famoso Paso Internacional de San Francisco al que se llega tras recorrer parajes impactantes (198 km desde Fiambalá), moteados por colonias de flamencos rosa y recuas de vicuñas, que conecta el centro norte argentino con Chile y que viene siendo utilizado desde los tiempos más remotos.

También en Tinogasta están las dos termas catamarqueñas que cuentan con un mayor nivel de infraestructura: Fiambalá y La Aguadita.

Cobijada en un valle de dimensiones co-

losales, la localidad de Fiambalá, “capital nacional del Dakar”, mira de frente a la Cordillera separada por un lecho cambiante, donde el agua campa a sus anchas según la estación, y el viento modela el paisaje de manera constante, trasladando las dunas caprichosamente.

Un gran puente en construcción salvará el desnivel haciendo más fácil la comunicación con las Termas de Fiambalá. De momento, el jeep vadea el cauce seco y supera un ingente terreno de aluvión antes de adentrarse en la ribera arenosa e ir ganando en altura –hasta los 1.570 metros– a través de doce kilómetros de soberbias perspectivas, donde hace unos años unos chinos adquirieron miles de hectáreas.

Las aguas de Fiambalá brotan a 75ºC en lo alto de una hermosa quebrada y se deslizan en cascada hasta alcanzar la primera de las 14 piletas de roca escalonadas donde van perdiendo temperatura de manera sucesiva. Están clasi-

Uno de los paisajes característicos de Catamarca (izqda) y viñedos contra espaldera, muy extendidos por la provincia.

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©www.pronosticoextendido.ne Nevado Incahuasi, uno de los impresionantes volcanes apagados que forma parte de la denominada “Ruta de los Seismiles” en las inmediaciones de El Paso de San Francisco, la frontera que une la provincia argentina de Catamarca con la región chilena de Atacama.

ficadas como sulfatadas, silicatadas, alcalinas y bicarbonatadas por estudios de las universidades de Tucumán y de La Plata e indicadas para reumatismos crónicos, afecciones nerviosas y dolencias renales, y deben administrarse en tratamientos de 21 días para asegurar su eficacia. En realidad, actualmente, su prescripción se limita a las recomendaciones de un servicio de enfermería que asesora bajo demanda y atiende las posibles incidencias de los usuarios.

El complejo, como las aguas, se adapta a la pendiente de la quebrada con una pequeña hospedería, unas cuantas cabañas de alquiler, restaurante-cafetería con terraza, enfermería, pequeños habitáculos para mantenimiento, zona de camping con asadores y parking. Lugar con prioridad dentro del Plan de Estímulo Termal de la provincia, se están abordando actuaciones de ampliación y de mejora a varios niveles: seguridad, higiene y cuidado del entorno y está previsto también trabajar para darle una orientación más terapéutica. Muy concurridas durante toda la temporada se

planea fomentar su uso turístico y deportivo para hacerlas más atrayentes tanto a los participantes del Dakar como a la gran cantidad de visitantes nacionales e internacionales que este evento moviliza (hasta 25.000 personas en la edición 2014).

Casi en línea recta hacia el sur y a una distancia prudencial, las Termas de la Aguadita –a 15 kilómetros de la localidad de Tinogasta– están siendo remozadas en su totalidad bajo la ejecución de un ambicioso proyecto de construcción que incluye la climatización del complejo mediante energía solar. Con esta actuación se pretende rescatar de la precariedad este espacio y ponerlo en valor para su uso colectivo y familiar. El proyecto comprende la creación de las infraestructuras necesarias, así como la rehabilitación completa de las distintas piscinas, baños y vestuarios, la construcción de un quiosco bar, un restaurante, zona de asadores cubierta y áreas debidamente forestadas con flora autóctona. Desde sus 1.450 metros de altitud se abarca una soberbia panorámica del

entorno y del cordón montañoso de Zapata cuya silueta es conocida como el “gigante dormido”.

Las aguas de mineralización media emergen a una temperatura que ronda los 37ºC, y por su composición son sulfatadas, cloruradas, sódicas y bicarbonatadas y están indicadas para reumatismos, afecciones cutáneas y problemas nerviosos.

Una de las más importantes iniciativas que se están abordando en la última década es este departamento de Catamarca es el cultivo extensivo de vid y olivo en grandes fincas con una producción ciclópea dedicada en gran parte a la exportación. Es el caso de los Altos de Tinogasta, de 400 hectáreas con bodega y almazara incluidas, o El Arenal, un auténtico vergel de viña y olivo en medio de inmensas e inabarcables extensiones baldías. Contemplándolas se entienden las palabras del escritor y político Domingo F. Sarmiento, que fuera presidente de Argentina entre 1868 y 1874, “el mal que afecta a la República Argentina es la extensión” n

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páginas de Iberoamérica

La ciudad argentina de Federación conmemora 20 años de termas

a ciudad pionera en el aprovechamiento del recurso termal en el litoral argentino, Federación (Entre Ríos), celebró el 24 de noviembre los 20 años de la aparición del agua termal con una fiesta en conmemoración de un acontecimiento que cambió de manera radical el destino económico y la forma de vida de la zona.

El esfuerzo y los acuerdos a los que tuvieron que llegar los protagonistas de esta iniciativa quedaron plasmados en la proyección de un audiovisual, elaborado por el periodista y escritor local, Eduardo Martínez, quien reunió en un relato acompañado de imágenes his-

tóricas, los hechos más trascendentes de todo el proceso, desde la gestión de los fondos y las labores de perforación hasta que la aparición del barro caliente a 800 metros de profundidad indicaba que el agua termal para Federación era una realidad.

En la ceremonia de aniversario estos momentos recobraron vida, en cada discurso, en cada imagen que se exhibió y sobre todo en la memoria de un numeroso público que se reunió junto al futuro Parque Acuático Termal, una mega obra que se construye aledaño al actual Parque Termal.

Juan Javier García, actual ministro de infra-

estructuras de Entre Ríos, en representación del gobernador Sergio Urribarri, descubrió una placa conmemorativa de los 20 años y habló sobre el Acuífero Guaraní, reservorio subterráneo del que se abastecen los más de 20 pozos termales de Entre Ríos, provincias vecinas y países limítrofes y planteó una definición tajante respecto de lo que se debe hacer en estas regiones termales: “tenemos que definir la dimensión ética respecto del Acuífero Guaraní, porque el mundo nos está mirando en estos momentos”, expresó dirigiéndose al intendente de Federación Carlos Cecco n

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Atardecer en el lago de Río Hondo

Termas de Río Hondo, la ciudad termal de Argentina sede de Termatalia 2104 nclavada sobre un enorme acuífero es uno de los principales centros termales de Argentina y de toda Sudamérica. Todo en la ciudad de Río Hondo está orientado a la explotación de las aguas con unos resultados económicos tan positivos que en tan solo una década casi ha duplicado su población.

En la provincia de Santiago de Estero, a 67 kilómetros al norte de la capital, Termas de Río Hondo se asienta en la ribera del río Dulce con un perfil urbano muy particular debido al desmesurado crecimiento experimentado. La pujanza económica se refleja claramente en el aumento de infraestructuras, la incorporación del Centro Médico de Orientación Termal, la apertura de nuevos establecimientos hoteleros y el acondicionamiento y mejora de parques y jardines, muy especialmente a lo largo de la Costanera del río Dulce que enlaza el núcleo urbano con el enorme lago formado por sus aguas conte-

clismo deportivo de Argentina y del mundo, atesora valiosos vehículos de colección y cuenta con una interesantísima muestra de motos antiguas.

Aprovechando las sinergias del Autódromo se ha llevado a cabo también la construcción del moderno Hotel Termas Uno, recientemente inaugurado, y de un Centro de Convenciones donde se ha celebrado la última edición de la feria internacional Termatalia, que amplía y complementa el Centro Nacional de Congresos y Convenciones General San Martín, ubicado en el parque Güemes en el centro de la ciudad.

También desde la Costanera se accede a la Reserva Natural Tara Inti que en quechua significa Isla del Sol y donde en una superficie aproximada de 24 ha se concentra una gran diversidad de flora y fauna, interesantes restos paleontológicos, humedales y una laguna que se alimenta de manera natural de afluencias termales n

nidas por del Gran Dique Frontal, que produce suficiente electricidad para abastecer a una amplia zona y forma una extensísima lámina de agua que permite la práctica de deportes náuticos, la pesca y el baño en la playa habilitada en su margen izquierdo. Junto al lago se ubica el moderno Autódromo, cuyo circuito de velocidad le ha dado a la ciudad fama internacional al convertirse en sede de una de las pruebas del Campeonato Mundial de Motociclismo.

Su Museo del Automóvil recorre los momentos más destacables del auResort Los Pinos tomovilismo y motoci-

©Montibello

Cosmética para hacer frente al frío Texto: Teresa Pinyol Fotografías: cedidas por las distintas marcas

La piel más blanca y, por lo tanto, más desprotegida, del invierno nos pide un extra de cuidados específicos. Y estos deben doblarse si estamos unos días en alta montaña, ya que pasaremos de repente a estar muchas horas seguidas en un entorno de gran radiación solar

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n invierno conviene tener en cuenta que el viento y las bajas temperaturas pueden dañar notablemente zonas tan sensibles como la cara, el cuello, las orejas, los labios o las manos. Las investigaciones de laboratorios Biotherm demuestran que el número de mujeres con piel seca se triplica en invierno, por lo que el frío persistente afecta a la función de la barrera cutánea. En invierno, el 37% de las mujeres tienen la piel seca, mientras que durante el verano sólo le ocurre a un 11 % de la población femenina.

Debemos tener también en cuenta que, al resecarse y deshidratarse, la

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epidermis es más propensa a la aparición de nuevas arrugas. La doctora Natalia Ribé, especialista en el cuidado de la piel, recomienda “el uso de sérums y cremas hidratantes adaptadas a cada caso”. Eso sí, asegura que “es preferible preparar antes las zonas más delicadas” con algún tipo de exfoliante suave, ya que así la piel estará más receptiva a la hidratación y nutrición que le aportemos posteriormente. Siguiendo esta filosofía, los profesionales de la estética suelen recomendar la “protección por capas”; es decir, aplicar diferentes productos para aumentar la imper-

meabilidad la epidermis frente a las agresiones externas. Lo más completo sería empezar por una limpieza, aplicar un aceite para el cutis, continuar con un sérum, seguir con una crema hidratante y finalizar con un protector solar.

Pero para decidir cuál puede ser la mejor manera de reforzar las defensas de la piel, veamos primero cómo los efectos del invierno la atacan: Deshidratación: el viento y las gélidas temperaturas afectan a la función de la barrera cutánea o el estrato corneo, con lo que se acelera la tasa de pérdida de agua transepidérmica.

©naturahairplus.com

Sequedad: los lípidos (ceramidas, colesterol y ácidos grasos) son los responsables de mantener la barrera cutánea. Al reducirse en invierno (especialmente las ceramidas) la piel se vuelve más seca. Y es que para evitar la congelación la grasa que compone la piel disminuye.

Mejillas rosadas: al reaccionar frente al frío y el viento, la epidermis tiende a enrojecerse… sobre todo en las mejillas y en la punta de la nariz. Y es que para protegernos de las temperaturas gélidas, la temperatura del organismo aumenta en esa zona. Ello es debido a que la microcirculación se incrementa, pero también provoca que la piel esté más tirante.

Más cuidados en la nieve

Si el frío es un agente agresivo, la nieve multiplica los posibles perjuicios que este provoca. Ya sabemos que el sol en alta montaña es un potente enemigo y que es indispensable la protección solar. Eso se debería a dos motivos: 1.- Porque a la radiación ultravioleta e infrarroja proveniente directamente del sol debemos sumarle la de los rayos que se reflejan en la nieve (un 80%).

2.- A mayor altitud, mayor radiación, ya que cuanto más cerca estamos del sol con más intensidad inciden sus rayos. Se calcula que la radiación aumenta en un 4% cada 300 metros.

Pero aquí no terminan los efectos a

tener en cuenta, ya que al encontrarse la nieve siempre en cotas elevadas ello conlleva que disminuya el aporte de oxígeno a los tejidos, por lo que aumentan aún más las alteraciones producidas por el frío.

Es muy importante recordar que el factor de protección a utilizar debe

ser muy alto y que este debe reaplicarse cada dos o tres horas. Además, mientras en verano la sensación de calor nos sirve de aviso de una insolación excesiva, en los meses más fríos recibimos el sol como una experiencia gratificante, por lo que podemos olvidar este peligro.

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©Biotherm

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reportaje. cosmética contra el frío

PROTECCIÓN FRENTE AL FRÍO Utilizar los productos adecuados ayudará a minimizar los efectos del invierno en la piel.

Una dosis extra de hidratación será lo más efectivo para contrarrestar las incómodas sensaciones de sequedad y tirantez:

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1.- Aquasource Coccoon de Biotherm (50 ml: 45,20 €) una hidratante para la piel seca estacional. Con textura de bálsamo en gel protege la epidermis de las agresiones externas y proporciona la nutrición y protección extra que la piel necesita… ¡durante 48 horas!

2

2.- Hydrium de Montibello (50 ml: 39 €) bálsamo de día de textura ultrarrica que protege la piel de los climas fríos. La sinergia de azúcares evita la pérdida de agua transepidérmica y la retiene en el interior de las células para protegerla en climas extremos.

3.- Fluido Hidratante al Edelweis, de Plante System (40 ml: 12,50 €). Un producto Bio de hidratación intensa a base de la planta Edelweiss (procedente de cultivo), antarticina, aceite de sésamo, polvo de arroz y nuez de Macadamia, además de otros ingredientes igual de efectivos y naturales.

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4.- Prime Lip Repair de Valmont (15 ml: 99 €). un increíble reparador de labios. Su nuevo tratamiento activo actúa en profundidad para combatir la sequedad, mejorar la elasticidad cutánea y regenerar la epidermis. Además, es un efectivo antiarrugas.

5.- Sérum de Cristina Cosmeceutical (30 ml: 59 €) para preparar la piel antes de exponerla a los rigores del invierno. Un suero pro-biótico para calmar, reparar y restaurar el mecanismo de hidratación. Se utiliza antes de la crema habitual.

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6.- Vitality Mask de S5 (75 ml: 52 €), mascarilla orgánica y cosmecéutica para pieles muy sensibles. Sus encimas marinas y el alga Alaska Wakame transforman las pieles reactivas en residentes devolviéndoles su equilibrio natural.

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7.- Le Carrousel, de Selvert Thermal (49,80 €).

Inspirado en los carruseles que salpican los parques parisinos en Navidad, se presenta este pack basado en el ácido hialurónico que contiene un sérum que aporta elasticidad, una crema hidratante que evita la pérdida de agua y 3 ampollitas flash para un efecto lifting.

8.- Hand Cream Butter de Sabon (50 ml: 12,50 €),crema de manos a base de manteca de Karité y Aloe Vera que hidrata, calma y protege… con un delicado aroma de jazmín.

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INMERSIA IN XX SAECULA PACE* Disfruta de un manantial de 2.000 años de historia con aguas que han permanecido más de 15.000 años sumergidas.

Y no te preocupes, que ya no hablamos latín.

* Sumérgete en 2.000 años de historia.

www.balneariodearchena.com

Sergio Carneiro Arqueólogo de la Cámara Municipal de Chaves (Portugal)

Proyecto AQUAE

Red Europea de Cooperación de Ciudades Termales Romanas unque el uso de aguas mineromedicinales esté demostrado desde los primeros tiempos, los romanos fueron los primeros en explotar sistemáticamente los manantiales de aguas termales con fines terapéuticos. Para ello construyeron, en todo el Imperio, una densa red de balnearios, haciendo uso de casi todos los manantiales de aguas medicinales que hoy se conocen y utilizan.

La relevancia de los tratamientos termales para curar o aliviar enfermedades y afecciones para las que entonces no había grandes alternativas terapéuticas y los beneficios que experimentaban las tropas tras las campañas militares con los baños termales, hizo que los romanos construyeran una gran red de balnearios que puede considerarse como el primer "servicio de salud" en el mundo.

Alrededor de los balnearios florecieron auténticas ciudades termales, las Aquae, donde acudían personas desde puntos lejanos atraídas por la fama de los tratamientos de aguas. Lejos de sus hogares y trabajo había que prever numerosas infraestructuras para la permanencia de los agüistas, además de las actividades culturales y de ocio necesarias para cubrir el tiempo libre de que disponían: teatros, anfiteatros, circos, bibliotecas, etc.

En la Tabula Peutingeriana, una copia medieval de uno de los únicos mapas de la época romana que ha sobrevivido

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hasta nuestros días, se representan con un símbolo específico los balnearios del Imperio. Esta es una prueba no sólo de la importancia que los romanos dieron a las Aquae, sino también de la visión integrada que tenían de las mismas y de su funcionamiento en red en base a la especificidad de sus aguas y de las enfermedades para las cuales estaban recomendadas. El conocimiento de las indicaciones terapéuticas de los diferentes tipos de agua ya aparece descrito en la literatura clásica, sobre todo por Plinio el Viejo.

Con el renacimiento del termalismo, a partir del siglo XIX, muchos balnearios se construyeron en el mismo lugar de los

Obras de recuperación de los restos romanos de Chaves

La relevancia de los tratamientos termales para curar o aliviar enfermedades hizo que los romanos construyeran una gran red de balnearios que puede considerarse como el primer "servicio de salud" en el mundo

primitivos baños romanos, aunque por desgracia no siempre preservaron el patrimonio y ni siquiera registraron las huellas que encontraron. En algunos casos, la existencia de múltiples manantiales en el mismo lugar permitió que las estructuras romanas no se destruyesen y fuesen descubiertas más tarde. Probablemente muchos vestigios de balnearios romanos están todavía escondidos bajo tierra esperando ver el sol de nuevo.

Como consecuencia del hallazgo arqueológico del balneario romano de Chaves, el Ayuntamiento de esta ciudad portuguesa propuso a otros municipios con vestigios romanos similares crear una red europea de cooperación de ciudades termales romanas.

Con este motivo se llevó a cabo una primera reunión, el pasado 18 de octubre en Chaves, de la cual surgió la iniciativa de constituir una comisión de trabajo encargada de la puesta en marcha de la futura red de ciudades termales romanas, Red Aquae. Dicha comisión se formó con los diez municipios presentes en la reunión: Chaves, Vizela, Penafiel y São Pedro do Sul de Portugal y Lugo, Montemayor, Fortuna, Archena, Ourense y Bande de España. Los municipios de Wiesbaden en Alemania, Baden en Austria, Saint-Honoré-les-Bains y Royat en Francia, Termópilas en Grecia, Budapest en Hungría, Bagni di Mondragone, Castellammare y Montegrotto Terme en Italia, aunque no pudieron estar presentes en la primera reunión, manifestaron su interés en adherirse. El objetivo es conseguir involucrar en la Red Aquae un mínimo de 40 ciudades termales europeas con vestigios de balnearios romanos.

En cuanto a las acciones a desarrollar por la comisión, se decidió establecer un grupo de trabajo con expertos en los campos de la arqueología, la conservación y el turismo de los países adheridos, crear el espacio web de la Red Aquae y preparar un congreso con ocasión de la fundación de la asociación.

Los objetivos principales del proyecto Aquae son: • La creación de una red de cooperación de las ciudades termales romanas, para la documentación, conservación y el desarrollo de los vestigios relacionados con los antiguos balnearios del Imperio Romano en cada región. La red estará formada por instituciones públicas y privadas relacionadas con la gestión y administración del territorio para la investigación, salvaguarda y preservación del patrimonio de las ciudades y regiones de Europa, África del Norte y Oriente Medio que cuenten con balnearios terapéuticos de la época romana.

• La investigación del fenómeno del antiguo termalismo a través del desarrollo de excavaciones arqueológicas y el intercambio de experiencias e información entre los socios

en los campos de la arqueología, conservación, museología y difusión del patrimonio.

• El desarrollo de metodologías y herramientas de gestión del patrimonio común y transnacional, basado en la experiencia y el conocimiento de los socios y las normas y reglamentos internacionales establecidos.

• La creación de una base de datos online con información de termas romanas de las ciudades miembros y la publicación de las investigaciones científicas.

• La promoción de los complejos termales existentes con el valor añadido del patrimonio histórico y arqueológico.

• La creación de una candidatura a patrimonio mundial de la red de balnearios romanos, que abarcará y se extenderá a los ya protegidos en esta figura jurídica (Bath en el Reino Unido y Alange en España) n

Ara votiva romana del Balneario de Alange

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© wc2015.electroporation.ne

Salina de Sečovlje

el aprovechamiento sostenible de los recursos marinos Texto: Mª Lourdes Mourelle

Eslovenia es un pequeño país, a veces poco conocido, situado entre el Adriático y los Alpes Julianos. Entre los muchos atractivos que posee está el encontrarnos con unos paisajes limpios y una naturaleza de bosques, montañas y ríos sin contaminar, cuidados y tranquilos.

Aunque la costa de Eslovenia es muy pequeña –apenas 46,6 km–, se desarrolla en ella una intensa actividad, tanto turística como de explotación de los recursos naturales como las salinas

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unque hay más áreas de salinas, una de ellas destaca por su belleza y por la forma artesanal de explotación. Es la Salina de Sečovlje que se encuentra enclavada en el parque natural del mismo nombre. Esto le confiere unas características particulares, tanto en cuanto a su conservación, como en la abundancia de flora y fauna específica.

El Parque Natural de las Salinas de Sečovlje incluye 850 hectáreas de marismas que se han convertido en salinas, incluidas en 1993 en la lista de humedales de importancia internacional bajo los auspicios de la convención RAMSAR. En 1989 el gobierno local de Piran crea el parque, aunque no es

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reportaje. salinas en Eslovenia

Garzas entre la sal ©MatjažUčakar

hasta el año 2001 en que el gobierno esloveno declara la Salina de Sečovlje parque natural, y al Museo de la Fabricación de la Sal, monumento de interés nacional.

Una vez dentro del parque, se puede observar como el mar ha ido conformando estos humedales de áreas naturales para la evaporación del agua y la formación de la sal, posteriormente modeladas por la mano del hombre. El parque aloja más de 270 especies de aves y numerosas plantas autóctonas, por lo que las visitas son frecuentes a lo largo de la primavera y verano, siempre perfectamente

Trabajos de recolección de sal ©Neli Glavaš

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organizadas para preservar esta riqueza natural. Además de la entrada principal, se puede acceder al parque a través del mar, lo que constituye un aliciente para los viajeros amantes de la navegación, y también hay recorridos en bicicleta.

La actividad de la Salina de Sečovlje data de hace cientos de años. Existen documentos que muestran que ya en el siglo XIII existía una intensa actividad comercial con la venta de la sal, alcanzando su esplendor o “su edad de oro” entre los siglos XV y XVIII bajo el gobierno de la República de Venecia.

La producción y recolección de sal en las Salinas de Sečovlje ha pasado por periodos de prosperidad y recesión a lo largo de los siglos, llegando a estar en algunos momentos a punto de desaparecer. Afortunadamente no ha sido así y ahora mismo goza de una pujante actividad ligada a los proyectos que la nueva gestión está llevando a cabo en los últimos años. En el año 2000 la empresa Soline, que explota las salinas, también se hace cargo de la gestión del parque natural; finalmente, en 2002, la empresa Mobitel, con capital estatal, compra la explotación y promueve nuevos proyectos.

Actualmente, el Parque Natural está dividido en dos zonas: el área donde se explota la sal, denominada Lera, y el área del parque, Fontanigge, para disfrute de los visitantes, pero que también conserva las zonas de cristalización, además del museo con un centro de interpretación, un restaurante y una tienda.

El área de Fontanigge, formada por amplias piscinas, ha sido paulatinamente colonizada por las plantas halófitas (que crecen en medios muy salinos). En un bellísimo lugar en el que los cristalizadores se mantienen entrecruzados y divididos por un sistema de antiguos diques que se han conservado a pesar del paso de los años. A lo largo de los anchos canales se pueden ver todavía las antiguas casas de

los trabajadores de la sal, que se desplazaban a vivir aquí con sus familias en la época de la recolección, creando un paisaje único. El agua dulce llega a la zona a través del río Dragonja, que después de un recorrido de 10 km desemboca en el mar.

En Lera, la zona activa de explotación, las piscinas de condensación (por evaporación) de la sal se alternan con las de cristalización. El proceso de obtención de la sal se mantiene de forma artesanal, a la manera tradicional, realizándose la recogida de la sal a mano, con ayuda de rascadores a modo de rastrillos de madera. Una de las características que hace único este lugar es, además de este proceso tradicional de recolección, la presencia de un biosedimento denominado Petola que se sitúa en el fondo de las piscinas y separa el fango de la sal que se forma en la superficie, preservándola. Diferentes estudios muestran también que este biosedimento retiene los minerales en la superficie contribuyendo a formar la flor de sal.

La recolección de la sal se realiza diariamente durante los meses de mayo a septiembre; antiguamente se realizaba cada diez días, pero se ha comprobado que el hacerlo diariamente incrementa la producción y la calidad, acumulándose después en pequeñas montañas y transportándose al alma-

cén también con métodos tradicionales: pequeñas vagonetas que circulan por raíles tiradas a mano.

En los últimos años la empresa ha promovido no sólo la comercialización de la flor de sal de alta calidad, sino también de productos derivados.

Así, en la tienda se puede encontrar chocolate, pretzels, y una cada vez más amplia variedad de productos cosméticos: sales para baño, jabones, exfoliantes, aceites y emulsiones corporales, así como toda una serie de complementos, como libros de cocina, saleros, morteros, etc. En esta línea de la promoción de los productos singulares, la empresa ha comenzado a abrir sus propias tiendas a lo largo del país, disponiendo ya de ocho de ellas en las principales ciudades.

Asimismo la empresa se ha involucrado en una interesante iniciativa para el estudio y puesta en valor de los fangos salinos que allí se forman, usados de manera tradicional por los trabajadores. En colaboración con La Estación de Biología Marina de Piran (Marine Biology Station Piran) están estudiando la composición y las propiedades de este peloide marino para desarrollar un método natural para su preparación en las propias salinas, unas investigaciones en la que también colabora el departamento de Física Aplicada de la Universidad de

Vigo.

La otra gran apuesta de las Salinas de Sečovlje es la construcción de un encantador centro de talasoterapia, en perfecta armonía con el entorno, denominado Lepa Vida. Situado en un extremo del parque, con vistas al mar, consta de pequeñas construcciones de madera para realizar baños de aguas madre (agua salina con alta concentración de sales), baños salinos diversos, aplicaciones de fango y masajes. ¡Un auténtico oasis en medio de un parque natural!

Este es un buen ejemplo de cómo explotar los recursos naturales de manera sostenible, con el valor añadido de que todas estas iniciativas están basadas en investigaciones científicas y en acciones planificadas y pensadas para respetar el medio ambiente

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Vista general del centro de talasoterapia Lepa Vida ©Neli Glavašl

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pistas eno-gastronómicas

Guía para sibaritas,

por Luis García Torrens

15 Aniversario de Más que Vinos Última añada Bodegas Más Que Vinos está de celebración. Han pasado 15 años desde que tres amigos comenzaran un proyecto común elaborando vinos en Toledo. Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal y Gonzalo Rodríguez (en la foto) crearon su propia bodega para elaborar vinos muy personales. Hoy, nos hacen partícipes de su 15 aniversario con un vino muy especial creado exclusivamente para conmemorar este momento. Se trata de Más Que Vinos Edición Especial 15 Aniversario, un vino en botella magnum y en una edición limitada, cosecha de 2011, está elaborado con garnachas de viñas viejas procedentes de los viñedos de la finca “La Vereda”, en Toledo.

También ha sido el momento para cambiar el nombre corporativo y la imagen de la bodega. A partir de ahora la bodega, que todo el mundo conocía como Bodegas Ercavio, cambia su nombre a Bodegas Más Que Vinos, un

de Torre Oña

nombre que resume mejor la filosofía de estos tres enólogos y, sobre todo, de su forma de entender la vida. Para sus protagonistas “ha sido muy importante en estos años formar parte con nuestros vinos de los recuerdos de las personas que nos han acompañado. Queremos ser algo más que una bodega, queremos ser creadores de recuerdos y queremos ofrecer algo más que vinos, de ahí la elección de nuestro nuevo nombre”.

Nuestras felicitaciones para ellos, y el deseo de que continúen con su trayectoria vinícola.

Cine&Vino, nueva sección de la Seminci vallisoletana El reciente Festival de Cine de Valladolid – Seminci ha contado en esta 59ª edición con una nueva sección denominada Cine & Vino. Una sección que en palabras de Javier Angulo, el director del Festival, llega con vocación de permanencia.

Los promotores de la idea son las cuatro denominaciones de origen vinícolas que acoge la provincia de Valladolid: Rueda, Cigales, Toro y la Ribera del Duero, además del diario El Norte de Castilla y del label de calidad Tierra de Sabor.

Conducidos por la periodista Pilar Molestina, directora del Anuario de Vinos de El País, la sección se inauguró con un coloquio en donde expertos en

cine y en vino dieron su punto de vista comentando una variada selección de escenas de películas relacionadas con el mundo del vino.

Entre los contertulios estaban personalidades del mundo del cine como el actor Imanol Arias, el director José Luis Cuerda, que además es bodeguero, el también director y guionista Santiago Tabernero, el productor y director Javier Rioyo y el escritor Bernardo Sánchez Salas. Por parte de los expertos en vino, los periodistas especializados Javier Rueda y Luis García Torrens, el sumiller José Joaquín Cortés y los periodistas locales Javier Pérez de Andrés, Angélica Tanarro, Jefa de Cultura de El Norte de Castilla, y Nieves Caballero, redactora del mismo diario.

Como acto previo al debate, se hizo entrega del premio Espiga de Honor a la Bodega Vega Sicilia, que en este mismo año celebra su 150 aniversario, y cuya presidenta, Marta Álvarez recogió de manos del alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva.

Marta Álvarez, presidenta de Vega Sicilia, recoge el premio Espiga de Honor de manos del alcalde de Valladolid.

Procedente de una selección de parcelas de viña que rodean la bodega que el grupo La Rioja Alta posee en La Rioja alavesa, concretamente en Páganos, este Torre de Oña reserva, elaborado con tempranillo y un pequeño porcentaje (5%) de mazuelo, experimenta un salto cualitativo en las elaboraciones de la bodega. A pesar de sus 20 meses en barrica de roble (francés y caucásico), la madera no invade el vino, que deja asomar nítidamente su potencia frutal, en una sintonía de frutillos silvestres perfectamente ensamblados con los tonos cremosos y especiados del roble. La boca es amplia, con un buen equilibrio que necesitará un periodo de botella para acabar de domar sus taninos.

PVP: 16,00 € Bodegas Torre de Oña (D.O.Ca. Rioja) www.torredeona.com

Alvear PX 2000 dulce Navidad Sin duda uno de los mejores vinos dulces de nuestro país, un pedro ximenez viejo de añada 2000, que representa el mejor ejemplo de los vinos andaluces y viene de la mano de Bodegas Alvear, que además puede presumir de ser la bodega más antigua de Andalucía (y probablemente de España). Es un vino de color caoba oscuro, con aromas concentrados y profundos de pasas, dátiles y cacao, sobre fondos cremosos de pastelería y toffee; en boca es denso, con tacto graso y notas de azúcar tostada y café con leche, de gran persistencia. Ideal para acompañar postres de chocolate.

PVP: 23,50€.

Bodegas Alvear (D.O. Montilla–Moriles) www.alvear.es

OliDuero, nueva almazara del Grupo Matarromera De la mano del conocido grupo vitivinícola Matarromera, acaba de inaugurarse OliDuero, la primera almazara ecológica de la provincia de Valladolid.

Construida junto a la Bodega Emina (otra de las bodegas del Grupo), en Medina del Campo, tiene una capacidad de producción anual de 450.000 kg. de aceituna con los que se elaborarán en torno a 74.000 litros de aceite de oliva virgen extra en sus instalaciones, entre lo que produzca la propia marca OliDuero, y lo que se elabore para oleicultores externos.

La almazara está inscrita en el Régimen de Agricultura Ecológica e incorpora numerosas prácticas sostenibles en sus procesos de producción que lleven a la minimización y uso eficiente de recursos y ahorro energético, con la apuesta por la biomasa procedente de productos como el hueso de aceituna. La energía obtenida con el uso de la biomasa permite llevar a cabo el proceso productivo oleícola y la climatización del interior de la almazara.

OliDuero es el resultado de un proyecto de investigación que ha evaluado durante años la adaptación del cultivo del olivo a las condiciones climáticas y edafológicas de Castilla y León. Este estudio ha llevado a plantar olivos en diferentes pagos de la región de las variedades picual, arbequina y, en menor medida, arbosana, con un sistema de cultivo superintensivo, que permite un elevado número de plantas por superficie con un buen rendimiento, permitiendo la recolección mecanizada.

Los resultados se pueden apreciar en estos dos aceites de oliva virgen extra: OliDuero y OliDuero Ecológico, con intensas notas frutadas de aceituna verde y con el característico picor y amargor propio de la procedencia de las aceitunas de la comunidad castellano-leonesa.

Además de estos dos espléndidos aceites, se ha lanzado al mercado también el OliDuero Primera Prensada, un aceite de producción limitada (500 botellas de 50 cl.) procedente de aceitunas de olivos propios del Páramo de Pozaldez, en la provincia de Valladolid, cosechadas entre los días 23 y 24 de octubre.

PVP: 6,95 y 8,95 € (50 ml.)

OliDuero-Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n 47359 Valbuena de Duero - Valladolid (España) Tel: +34 983 683 315 - www.oliduero.com

El Microscopi-2013, un vino para curar Con una filosofía totalmente solidaria nace El Microscopi-2013, un vino solidario cuyos beneficios irán destinados al 100% a la adquisición de un microscopio para el Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebrón de Barcelona.

La iniciativa nació cuando Irene Alemany, enóloga y propietaria de la bodega Sot Lefriec, finalizaba sus últimas sesiones de quimioterapia para luchar contra el cáncer de mama que le había sido diagnosticado en julio de 2012. En agradecimiento al equipo médico del Programa de Cáncer de Mama del Hospital Universitario Vall d’Hebrón y el Instituto Oncológico Baselga, liderados por el Dr. Javier Cortés, y consciente de la urgencia del centro por adquirir un microscopio para el avance en la investigación y tratamiento de la enfermedad, decidió

hacer lo que mejor sabe hacer: elaborar vino.

Así nació este vino elaborado a base de merlot, carinyena y cabernet sauvignon de viñedos del Penedés procedentes de viticultura sostenible, que aparte de recrear los paladares, se ennoblece aún más apoyando una causa solidaria.

PVP: 8,00€.

Bodegas Alemany i Corrió (D.O. Penedés) Tel. 934 127 878

Anuario

ANUARIO / 20 €

Anuario de Vinos de El País - 2015 Próxima aparición de una nueva edición del Anuario de Vinos de El País. Fiel a su cita anual, con esta ya van 21 ediciones de este completo y práctico anuario, que hace un recorrido por todas las denominaciones de origen vitivinícolas españolas, reflejando todas las bodegas que componen cada zona y sus vinos, así como los datos más interesantes de cada zona de producción, con sus particularidades y datos técnicos y mapa de localización.

En esta edición se relacionan cerca de 4.000 bodegas de 68 denominaciones de origen y 12 D.O. de Vinos de Pago, con un total de 3.600 marcas de vino de las cuales han sido catadas y puntuadas casi 3.000.

Los vinos catados reflejan una puntuación en función de su calidad, y todos aquellos que logran alcanzar los 96 o más puntos pasan a formar parte del “Cuadro de Honor”, en donde se ofrece una información más amplia sobre los vinos, las bodegas y los elaboradores. En esta edición han logrado situarse dento de este selecto grupo 91 vinos, entre las que sobresalen tres que han alcanzado la máxima puntuación (100 puntos): Cirsión-2010 (de Bodegas Roda - Rioja), Gaudium-2008 (de Bodegas Marqués de Cáceres - Rioja) y Alvear Dulce Viejo-2000 (de Bodegas Alvear - Montilla-Moriles).

La dirección corre a cargo de la periodista María Pilar Molestina, y el equipo de cata está compuesto por ella misma, además de Javier Rueda (subdirector del Anuario) y Luis García Torrens (el autor de esta sección) que ha intervenido también en las catas de esta edición.

PVP: 20,00 € (gastos de envío incluidos) Tel. de pedidos: 902 101 146

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Gérard André Director de Eurofin Hospitality. Especialista en Salud y Bienestar

Spa de hotel

Salud y Bienestar

a evolución de un sector o industria interesa a diversos analistas, trabajadores, inversionistas y gerentes. Desde hace ya varios años, las tendencias (“trends”) en el mercado del bienestar promueven un gran interés, especialmente aquellas relacionadas con los spas de hoteles.

El estrés en una sociedad cada vez más “occidentalizada” y urbanizada, ha generado el deseo al cambio, la necesidad de un sentimiento de satisfacción inmediata, de seguridad y de confianza interna. La globalización y, consecuentemente la homogeneidad excesiva, la apertura de nuevos hoteles con spa, o la actualización de ofertas –equipos y tratamientos– de aquellos existentes permiten atender de forma rápida aquellos deseos.

Es cierto que la evolución y diversificación constante de la

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oferta resulta confusa. Sin embargo, para conservar una posición favorable frente a la competencia, para ser más atractivo y atraer nuevos clientes, es necesario ser creativo, inventivo, y saber anticipar los comportamientos de los consumidores (los “trends”).

Es necesario innovar, sí; pero sin olvidar que lo más importante es ofrecer una experiencia (el conjunto de ambiente, productos, tratamientos, etc.) relevantes a los deseos y las necesidades del cliente y preguntarse si existe verdaderamente un cambio en las necesidades y expectativas del consumidor.

Frente a una demanda variada y multi-generacional, la industria del spa tendrá que seguir innovando para adaptarse a nuevas necesidades y expectativas. Algunas de estas con

mayor incidencia que otras en el diseño de un concepto y en el posicionamiento de los spas de hoteles.

Vemos, por ejemplo, un aumento en la importancia en temas relacionados a la prevención y la salud. Importancia que ha generado un ímpetu en el concepto de hoteles-salud sumamente relevante gracias a cambios en la expectativa de vida de la población en general y las modificaciones en políticas de salud de los países desarrollados. De tal manera, es importante que el hotelero se interrogue acerca del tipo de oferta y posicionamiento que desea desarrollar e implementar.

Tener una orientación “salud” es más que una simple oferta de spa, es un componente imprescindible que debe desarrollarse de forma conjunta con un gimnasio, una oferta gastronómica, de alojamiento… Un gimnasio, pero ¿de qué tipo?; tratamientos rejuvenecedores, ¿cuáles?; ¿qué tipo de instalaciones y equipos para el spa? Agua, evidentemente, ya que es indispensable, al igual que componentes térmicos de calor (baño turco y sauna). Pero ¿qué hay del frío? ¿Por qué no considerar este elemento como complementario?

No únicamente el frío a temperaturas moderadas sino también el frío intenso. Una posible novedad, y más que una tendencia pasajera.

Relativamente poco integrado en la oferta de los spas de hoteles, el frío puede sin duda representar un elemento de posicionamiento diferenciador.

Para establecerse y consolidarse como un hotel-salud hay que adoptar una perspectiva global y tomar tiempo para crear una marca holística. Estos hoteles proponen estadías de alta calidad gracias a una gastronomía sana, excelentes condiciones de relajamiento y descanso, y tratamientos para el cuerpo, mente y espíritu.

La crioterapia –el uso del frío a temperaturas extremas– es conocida por sus efectos terapéuticos.

Los tratamientos consisten en exponer una parte del cuerpo a productos crio-activos a temperaturas a partir de -5 ˚C durante una hora mínimo; o el cuerpo entero en contacto con líquidos a temperaturas que oscilan entre los -100 ˚C y -170 ˚C durante uno a tres minutos.

Utilizado durante décadas en países de Europa del Este y Rusia, y de forma más reciente en Europa occidental, la crio-

Para conservar una posición más favorable frente a la competencia, ser más atractivo y atraer nuevos clientes, es necesario ser creativo

Es importante que el hotelero se interrogue acerca del tipo de oferta y posicionamiento que desea desarrollar e implementar terapia es particularmente utilizada por atletas y deportistas profesionales, y sirve también para tratar reumatismos, artritis o algunas formas de depresión. Sirve, igualmente para luchar contra la celulitis, la vejez cutánea y el estrés. Su utilización para fines estéticos es relativamente reciente y aún debe perfeccionarse. Aunque no requiera una presencia médica permanente, la crioterapia debe utilizarse con precaución y debe efectuarse un seguimiento constante con controles frecuentes.

Si bien en el pasado requería una inversión importante en estructuras fijas, hoy en día existen maquinas móviles, fáciles de usar y asequibles, que permiten una rentabilidad interesante. Es, entre otras, una alternativa para que un hotel complemente su oferta y se posicione cada vez más como un hotel-salud. De igual importancia es el hecho de que se puede lograr un aumento en la estancia media, o una disminución en la estacionalidad, ya que los tratamientos deben realizarse en varias repeticiones.

La importancia en temas relacionados con la salud, la prevención y el estado físico continuará ganando aún más importancia. El incremento en la expectativa de vida, al menos durante el siglo XXI, y el deseo de luchar contra el envejecimiento crea las bases para desarrollar una oferta de salud complementaria a la del bienestar que existe actualmente.

Estamos claramente frente a una oportunidad para algunos hoteles

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XVIII Congreso Nacional de la de

Sociedad Española

Hidrología Médica

Participantes en el Curso práctico de iniciación a las terapias acuáticas

l balneario de Baños de Fitero ha sido el escenario en donde los pasados 6 y 7 de diciembre se ha celebrado el XVIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Hidrología Médica, que fue inaugurado oficialmente por el Alcalde de Fitero, D.Francisco Javier Yanguas.

La tarde previa al Congreso se llevó a cabo el “Curso técnico práctico de iniciación a la terapia acuática Halliwick, Bag Ragaz, Ai Chi”, de la mano de un especialista en la materia.

El Congreso, declarado de “Interés Científico Sanitario” por el Consejo General de Colegios de Médicos por su contenido y por la calidad de los comités científico y organizador así como de sus ponentes, estuvo dividido en cuatro bloques. La mañana del sábado estuvo dedicada al bloque “Dolor de Espalda y el Síndrome de Dolor Miofascial”, que moderado por la Dra. Nuria Gonzalo dio pie a que distintos médicos especialistas rehabilitadores, anestesistas y de la unidad del dolor ofrecieran sus ponencias sobre los tratamientos más novedosos en el tratamiento clínico del dolor de espalda, cerrando el bloque la Dra. Carla Morer, Médico Hidrólogo, quien realizó la ponencia sobre la “Evidencia científica de la balneoterapia en el dolor de espalda”. La sesión resultó

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todo un éxito de intercomunicación entre especialidades, ya que los médicos rehabilitadores no conocían en profundidad las grandes posibilidades que pueden alcanzar las prácticas terapéuticas que se llevan a cabo en los balnearios para el tratamiento de las dolencias de espalda.

A continuación y hasta la pausa para el almuerzo, se expusieron las distintas comunica-

ciones orales a cargo de los especialistas asistentes al Congreso.

La sesión de tarde llevaba el título de “Innovación en Hidrología Médica”, y en ella el Dr. Alberto Cerrada habló sobre “Envejecimiento activo. Balneario y anti-aging”; El Dr. Francisco Maraver disertó sobre la “Situación actual de la investigación en Hidrología Médica en España”; a continuación la Dra. Rosa Meijide tomó la pa-

El Alcalde de Fitero, D. Francisco Javier Yanguas, flanqueado por D. José María Ureña, Consejero del Balneario de Baños de Fitero (izqda), y D. Juan Carlos San José, Presidente de la Sociedad Española de Hidrología Médica y de este XVIII Congreso.

labra para hablar del “Sulfuro de hidrógeno y patología reumática” y por último, la Dra. Araceli Muela habló de la “Experiencia profesional en la Estación Termal La Roche Posay”.

Como colofón a esta primera jornada, se llevó a cabo el “Taller de vendaje neuromuscular”, dirigido por el fisioterapeuta José Manuel Fernández, quien explicó los mecanismos de acción del vendaje neuromuscular sobre la acción circulatoria, la analgésica y el tono muscular, y ofreció las pautas para sus distintas aplicaciones, realizando casos prácticos entre los asistentes al taller.

La mañana del domingo se abrió con un bloque sobre “Ejercicio físico”, en el que la Dra. Nuria Gonzalo realizó la ponencia “El músculo como órgano endocrino”; seguidamente la Dra. María Beatriz Larrad habló sobre el “Ejercicio físico en el balneario” y el Dr. Javier Güeita sobre la “Terapia acuática”, finalizando con un coloquio entre ponentes y público asistente.

A continuación y tras otro bloque de comunicaciones orales, tuvo lugar la mesa-coloquio sobre Termalismo Social, bajo el título: “El papel del médico en el Programa de Termalismo del Imserso”. Moderada por el Dr. Juan Carlos San José, los componentes de la mesa analizaron el tema desde distintos puntos de vista. En primer lugar, D. Julián Tejerizo ofreció la visión como Jefe de Servicio de Termalismo del Imserso; a continuación el Dr. Luis Ovejero habló bajo la óptica de como llevar a cabo la consulta diaria, como médico hidrólogo del Balneario de Archena; seguidamente, el Dr. Miguel Ángel Fernández Torán dio su visión como empresario del sector, y por último, la Dra. Mª Ángeles Ceballos habló de los pormenores deontológicos, éticos y legales a tener en cuenta.

En el coloquio que se entabló tras la mesa redonda, se abordaron aspectos “espinosos” sobre el futuro de la especialidad de Hidrología Médica, así como de la obligación por ley de la contratación de médicos hidrólogos para los establecimientos balnearios de nuestro país, práctica que, desgraciadamente, no se cumple por muchos de ellos.

Como colofón al Congreso se realizó una visita guiada al impresionante Monasterio de Fitero, el primero fundado por la Orden del Cister en la Península Ibérica, desde el que partió San Raimundo, primer abad del monasterio para fundar la Orden de Calatrava.

Igualmente, se visitaron las bodegas Chivite, en la localidad aledaña de Cintruénigo, en donde se probaron los vinos que esta centenaria bodega lleva elaborando a lo largo de varias generaciones.

La velada finalizó con la cena de clausura que estuvo amenizada con un repertorio de jotas y cánticos populares llevados a cabo por una asociación de folclore de la zona.

De arriba a abajo: componentes de la mesa-coloquio sobre Termalismo Social.

Foto de familia de los asistentes a la Asamblea General de la Sociedad Española de Hidrología Médica, y la Dra. Josefina San Martín, Catedrática de Hidrología Médica, nombrada Presidenta de Honor de la Asociación, junto con el actual Presidente, Dr. Juan Carlos San José.

En el transcurso de las jornadas se celebró la Asamblea General de la Sociedad Española de Hidrología Médica, en la que fue nombrada Presidenta de Honor la Catedrática Dra. Josefina San Martín Bacaicoa, toda una institución dentro del termalismo español, quien dirigió unas emotivas palabras a los presentes, entre los que se encontraban, dijo, “muchos de mis alumnos, ahora mis maestros y grandes amigos”. n

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Argentina se vuelca con Termatalia El Ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer, presidió el acto inaugural de esta edición que contó con la participación de 217 expositores de 28 países “Lograr la celebración de Termatalia en Argentina es parte de un sueño hecho realidad. Después de esta feria habrá un antes y un después para el termalismo en el país”, con estas palabras el ministro de Turismo de Argentina, Enrique Meyer, dejaba patente el interés de este país por posicionarse internacionalmente como destino termal. Y es que el país anfitrión se ha volcado por completo con Termatalia, que en su segunda edición en América Latina contó con numerosa afluencia de público profesional.

Acompañaba al ministro argentino la Gobernadora de Santiago del Estero, Claudia Ledesma, quien comentó que “gracias a la acción del gobierno en colaboración con los empresarios, Termas de Río Hondo (ciudad donde ha tenido lugar la Feria) se ha posicionado entre los cinco destinos turísticos más elegidos del país”.

Por parte española, la Directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, indicó que “gracias a Termatalia tendremos la ocasión de estrechar lazos con un país hermano como es Argentina con el que mantenemos intensas relaciones comerciales que se verán incrementadas en el

marco de la industria termal después de la celebración de esta importante cita” y destacó que Galicia es la Comunidad Autónoma española con la mejor y más variada oferta en termalismo.

El director de Termatalia, Alejandro Rubín Carballo, mencionó que el esfuerzo entre las instituciones privadas y públicas ha hecho posible esta feria internacional que tiene por sede a esta ciudad como un valioso destino turístico en el que estos días coinciden representantes de todos los sectores económicos vinculados al turismo de salud.

El compromiso de las autoridades argentinas con Termatalia ha quedado patente con la presencia del ministro de Turismo durante dos jornadas en la feria y la importante y completa participación del país que cuenta como expositores en esta cita con sus 20 provincias con recursos termales, además de numerosas empresas, touroperadores y medios de comunicación.

Termatalia se consolida como espacio de capacitación profesional en turismo de salud Termatalia Argentina celebró su acto oficial de clausura con la presencia de autoridades de Argentina y de Galicia. La representación argentina corrió a cargo del director nacional de Promoción Turística del Ministerio de Turismo Argentino, Óscar Suárez, del representante de la Cámara Argentina de Turismo, Ramiro Além, del subsecretario de turismo de Santiago de Estero, Ricardo Sosa, y del Intendente de Termas, Miguel Mukdise. La participación gallega corrió a cargo de la directora de Turismo, Nava Castro, y del direc-

tor de Termatalia, Alejandro Rubín.

Durante su intervención Nava Castro aseguró que “Termatalia ha propiciado el desarrollo de una red que interrelaciona a todos los agentes que son el futuro de un sector que tenemos que apoyar porque ello nos conducirá a la calidad y a la excelencia como destino turístico y al desarrollo de nuestro territorio en términos de turismo sostenible”. Indicó además que “Termas de Río Hondo fue el mejor escenario para posicionar internacionalmente a Galicia en uno de los segmentos turísticos más emer-

gentes, el turismo de salud y bienestar. Tenemos depositadas grandes esperanzas de futuro en el sector termal gallego porque lo consideramos un valor constante, un activo que nunca desfallece por más que pase el tempo".

Relacionado con las palabras de la directora de Turismo de Galicia destaca el hecho de que la presencia de Galicia y de la ciudad de Ourense en este evento internacional han contribuido a su promoción internacional como destino de turismo de salud pero, sobre todo, como lugar de capacitación de profesionales en el sector. La presencia de empresas de consultoría, formación, equipamiento e investigación de la Comunidad, además de la propia presencia del Campus del Agua de la Universidad de Vigo, convierten a Galicia y Ourense en un lugar de referencia a la hora de formarse profesionalmente en el turismo de salud.

12ª Cata Internacional de Aguas

Durante el acto de clausura fueron entregados los premios de la 12ª Cata Internacional de Aguas que estuvo dirigida por la sumiller gallega Mercedes González y que contó con un jurado integrado por profesionales de España, Argentina y Brasil. El veredicto de este jurado coloca a “Agua” de Costa Rica y a “Bioleve” de Brasil como las grandes ganadoras.

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Las cifras de participación avalan el éxito de Termatalia Argentina Las cifras de participación en la Feria avalan la satisfacción obtenida por expositores y visitantes. En total, Termatalia contó con la presencia de 217 expositores de 28 países y 10.600 visitantes, 2.450 de los cuales eran profesionales del sector.

La presencia de los principales expertos mundiales del sector que participaron como ponentes e impartieron cursos de especialización consiguió que las distintas actividades organizadas en este evento fueran seguidas de forma masiva por 1.230 profesionales (930 asistentes a las tres sesiones del programa de conferencias y 300 participantes en los cursos de especialización) que completaron el aforo previsto. Estos datos consolidan a Termatalia como la feria de turismo de salud más importante de Europa y América Latina.

Acciones de Negocio como la Bolsa de Contratación Turística contaron con la presencia de 25 touroperadores de América Latina y Europa que concertaron más de 500 citas de negocios. Otras de las actividades destacadas fue el III Encuentro de Políticas Públicas sobre Termalismo que consiguió reunir a más de 40 representantes institucionales de varios países.

Celebrada la II Jornada Nacional de Turismo de Salud en el Balneario de Archena

Durante los días 27 y 28 de noviembre, el Balneario de Archena reunió una nutrida representación del termalismo español, bajo el lema “Balnearios: solución para el reuma”.

La Secretaria de Estado de Turismo Isabel Borrego que presidió el acto de inauguración, junto a Miguel Lloret, director general del balneario y anfitrión, apuntó que el Turismo de Salud es un tema prioritario en su agenda, y que hay una apuesta clara para promocionar a España en el mercado internacional del turismo médico a través del Cluster Turismo de Salud.

Con el objetivo de crear un foro de trabajo y de participación entre ponentes y participantes se organizaron tres mesas de trabajo. En la primera, a cargo de médicos hidrólogos, se trataron temas sobre la medicina termal en nuestro actual sistema sanitario, la proyección futura de los balnearios, la precariedad de la investigación en España y el

análisis de algunos modelos europeos. La segunda mesa estuvo dedicada a las técnicas y tratamientos complementarios a la medicina termal del futuro y una tercera a las enfermedades reumáticas y a los beneficios que aportan los tratamientos.

La falta de médicos en los balnearios, la precariedad de estudios para respaldar el producto termal, la necesidad de contar con la opinión de las asociaciones de enfermos, así como la conveniencia de no depender solo del Imserso, fueron algunas de las cuestiones que se plantearon a lo largo de las Jornadas.

Como colofón a las mismas se organizó una visita a la Cueva Negra de Fortuna guiada por Isabel Velázquez, especialista en filología latina de la Universidad Complutense de Madrid, y un recorrido por el Museo Arqueológico Los Baños, en Alhama de Murcia, de la mano del arqueólogo municipal José Baños.

Dentro de las actividades destinadas al público general, las cifras obtenidas indican que el Bar de Aguas contó con 20 marcas internacionales y de él salieron los 8 premios de la 12ª Cata Internacional de Aguas. En lo relativo al Área de Bienestar, se calcula que fueron aplicados más de 600 tratamientos.

Para la realización de todas estas actividades, Termatalia contó con la colaboración de más de un centenar de voluntarios de las universidades de la provincia de Santiago del Estero y otros centros de enseñanza.

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XI Encuentro de Villas Termales-Enviter Entre los días 23 al 25 de octubre la isla de A Toxa, en el municipio pontevedrés de O Grove, fue el lugar de encuentro de los ayuntamientos españoles adscritos a la Sección Villas Termales de la FEMP. El Encuentro, que

tuvo como colofón la Asamblea anual de Villas Termales, fue inaugurado por Nava Castro, Directora General de Turismo de la Xunta de Galicia, Mª del Carmen Yáñez Salgado, Presidenta de Villas Termales y Miguel Ángel Pérez García, Alcalde del municipio anfitrión.

Una de las mesas de debate, moderada por el Alcalde de Leiro, Francisco J. Fernández, contó con la presencia de Pilar Farjas, ex-Secretaria General de Sanidad y Consumo, que puso sobre la mesa la oportunidad de los balnearios españoles, y en consecuencia de los municipios en que se sitúan, de convertirse en receptores de pacientes extranjeros, siempre que cumplan con los requisitos establecidos en la nueva Directiva Europea Transfronteriza.

“La excelente percepción que tiene Europa de

nuestro sistema de salud –dijo Farjas– juega a favor de nuestros balnearios que deberán ofrecer una serie de terapias y servicios transparentes”. Dado que en estos momentos la regulación de la actividad termal es autonómica, Farjas habló de la necesidad de unificarla y se mostró dispuesta a colaborar en la coordinación autonómica para conseguir la creación de un marco normativo estatal para las instalaciones balnearias con el fin de poder presentar una oferta unificada a Europa.

En la misma mesa, Manuel Baltar, Presidente de la Diputación de Ourense, puso el acento en el potencial termal orensano y en el Plan Termal Provincial, “un plan transversal que constituye una ambiciosa apuesta que supondrá un antes y un después en la provincia”. Baltar remarcó también la importancia como aliado estratégico de la Universidad con el Campus del Agua y la trascendencia de la llegada de la Alta Velocidad.

El mercado alemán y su adaptación al cliente internacional fueron otro de los apartados del Encuentro. Álvaro Blanco Volver, Director de la OET de Munich, remarcó la bajada en Alemania en el último año de un 14% de la demanda de termalismo terapéutico, frente a la subida de un 37% del producto wellness. Por su parte, el Dr. Stefan Kannewischer, Director de Kannewischer Collec-

Bath, una ciudad modélica Al suroeste de Inglaterra, a escasas dos horas de Londres, la ciudad de Bath remonta sus orígenes a los romanos que supieron reconocer lo oportuno de su ubicación “en torno a los manantiales termales, en una cuenca rodeada de colinas sin posibilidad de crecimiento y de gran belleza natural,” en palabras de Cherry Beath, alcaldesa de Bath, que viajó hasta tierras gallegas para formar parte de una de las mesas redondas del XI Encuentro de Villas Termales.

En el siglo XVIII el patronazgo real británico puso a Bath de moda bajo una iniciativa pionera de industria turística, con un urbanismo ejemplar de hermosas manzanas en forma de medias lunas perfectamente integradas en la arquitectura circundante: “Bath fue una creación deliberada, una creación hermosa, una ciudad ideal, integrada perfectamente en el paisaje y protegida de cualquier acción o elemento discordante”, reseñó Cherry Beath a lo largo de su presentación.

En el siglo XIX, la popularidad de Bath decayó en beneficio de un turismo que se desplazaba hacia zonas costeras a bordo del ferrocarril, “lo que salvó

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tion, tras una breve exposición de la evolución del termalismo en Alemania, vino a concluir que el termalismo financiado está avocado a la desaparición. Con la bajada progresiva de las subvenciones para tratamientos en la década de los 90, empezaron a faltar clientes.

En la actualidad, “el termalismo financiado en Alemania está sometido a una gran rigidez y vigilancia”. Si el cliente paga, las expectativas cambian, las exigencias son otras y el mercado se tiene que transformar, “no es que en Alemania haya muerto el turismo termal, es que ahora tiene que autofinanciarse”.

Dos talleres, uno enfocado a la gestión turística de una villa termal, a cargo del consultor David Mora, y otro a su promoción y comercialización, por el profesor José Fernández Cavia, brindaron a los asistentes la oportunidad de llevar a cabo prácticas conjuntas e interactuar en grupo. El recorrido por O Grove, la ruta de vinos y tapas, un paseo en barco con degustación de mejillones incluida y la visita al Museo del Salazón, junto a las terapias a la carta llevadas a cabo en el balneario del Isla de La Toja formaron también parte del Programa ENVITER 2014.

a la ciudad georgiana, que permaneció intacta”.

En 1987, la UNESCO nombró a Bath Patrimonio de la Humanidad por su selecta arquitectura con tesoros tan exquisitos como la Abadía Tudor, el Puente de Pulteney, el Royal Crescent y las recuperadas termas romanas.

“Esta denominación, aparte de atraer el turismo, trajo consigo una serie de acciones muy especiales de planificación..., pero Bath no es un museo, es una ciudad viva y muy dinámica que no depende exclusivamente del turismo” apuntó Beath.

En 2007, en el corazón de la ciudad, se inauguraron las modernas instalaciones Thermae Bath Spa, los únicos baños termales naturales de Gran Bretaña para los que se restauraron una serie de edificios históricos y se diseñaron nuevos espacios para albergar instalaciones balnearias y una magnífica piscina en la azotea.

En la actualidad Bath ronda los 90.000 habitantes y sigue creciendo, tiene un bajo nivel de desempleo, varias universidades que atraen a un gran número de estudiantes extranjeros (chinos principalmente), y ha desarrollado de manera espectacular las industrias creativas: “se nos ha nombrado uno de los diez cluster creativos más importantes del Reino Unido”,

El Salón Internacional del Turismo en Cataluña evoluciona y se transforma en Avalado por una trayectoria de más de 20 años, el Salón Internacional del Turismo en Cataluña (SITC) da un paso más allá y en 2015 inicia una nueva etapa como B-Travel. El certamen apuesta por un cambio de formato más orientado a las experiencias turísticas que demanda el nuevo viajero y con el objetivo de que el visitante pueda personalizar su visita en función de las emociones que busca para su viaje. Se celebrará del 17 al 19 de abril en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona.

Tras analizar las últimas tendencias en turismo y teniendo en cuenta las demandas del nuevo viajero, el SITC se reinventa y evoluciona a B-Travel con un formato innovador que revaloriza las experiencias turísticas para responder así a los retos del sector y a los cambios de hábitos y motivaciones de un consumidor que, según un estudio encargado por el salón, quiere disfrutar de algo auténtico y exclusivo, desconectar digitalmente y descubrir lugares fuera de las rutas marcadas; también aprecia la cultura local y tiene mayor conciencia ecosocial.

La oferta de B-Travel se estructurará en cinco ejes temáticos: B-Happy, con propuestas para los que desean compartir experiencias de bienestar en compañía (slow travel, escapadas románticas, viajes en familia y con amigos, destinos de wellness y para “desintoxicarse” de la tecnología, etc.); B-Special, oferta dirigida a los visitantes que persiguen vivencias únicas (local love, shopping o experiencias de lujo, entre otras); B-Culture, para los entusiastas del arte, la historia y la cultura (destinos de turismo cultural, religioso, cinematográfico, etc.); B-Adventure, con el de-

porte, la naturaleza y la aventura como protagonistas (camping, turismo rural, viajes con

nomía.

Con este nuevo enfoque, orientado a la demanda, el visitante puede personalizar su visita ya que encontrará rutas especializadas en la experiencia que desea vivir durante su viaje”, destaca Marta Serra, directora de B-Travel. “Como expertos en turismo después de organizar el SITC durante más de dos décadas y siendo uno de los certámenes más importantes del mercado, lideramos este cambio de modelo ferial con el apoyo de las empresas expositoras. Con este aval, ponemos rumbo hacia un nuevo formato que esperamos poder implantar al 100% en las próximas ediciones”, añade.

Nueva comunidad viajera 365 días

mascotas, destinos náuticos, etc); y B-Delicious, para los interesados en la eno-gastro-

comenta Beath.

Uno de los principales retos con que se enfrenta la ciudad es la falta de espacio, “integrar espacios amplios y modernos en la arquitectura georgiana no es tarea fácil, y la combinación tiene que pasar muchos exámenes” añade.

Para un futuro cercano está prevista la construcción de otro centro termal que dará lugar a un nuevo barrio. “Se edificará un hotel cinco estrellas co-

Otro de los objetivos de B-Travel es establecer una nueva comunidad de viajeros, la B-Travel Community, que pretende estar activa a lo largo del año para que los visitantes puedan estar informados de las últimas tendencias y novedades de la oferta que más le interesa y contactar con otros viajeros que comparten sus preferencias.

municado con el balneario, que contará, además, con instalaciones termales propias”, señala Paul Simons, consultor británico en Turismo y Patrimonio y delegado de Bath en EHTTA, que viajó hasta O Grove con Cherry Beath. Según Simons “se trata de que la gente se quede, permanezca”.

Hay una oficina de promoción turística que vende el conjunto de las instalaciones balnearias; el agua y el terreno es de titularidad pública, el Ayuntamiento planifica, establece la normativa, las estrategias económicas y las posibilidades de desarrollo; esto ánima a los inversores que tienen menos riesgo a la vez que resulta más atractivo para la gestión, que es privada.

La relación de Bath con el agua se remonta a los orígenes mismos de la ciudad, una premisa que marcó el principio de su historia. La apertura del nuevo balneario ha marcado un antes y un después, contribuyendo de manera decisiva a convertir la ciudad en un destino de referencia en el Reino Unido y en el mundo. Sirva como dato que en los ocho años que lleva abierto el nuevo balneario un tercio de los visitantes que acuden a Bath (4 millones) tiene como objetivo prioritario las termas.

Cherry Beath, alcaldesa de Bath, y el consultor Paul Simons

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Un balneario en busca Piscina Barcelona 2015 conecta con una nueva de inversor demanda ligada al wellness, el ocio y el turismo

La localidad de Aldeanueva de San Bartolomé, situada en la parte más occidental de la provincia de Toledo, lindando con la de Cáceres, posee desde 2013 los permisos de explotación del Balneario de La Jara, con agua mineromedicinal procedente del manantial La Herrumbrosa, con un caudal anual de más de 30.000 m3.

El Ayuntamiento, titular del manantial, está buscando inversores que quieran poner en marcha el balneario, considerado como un proyecto estratégico de desarrollo territorial en la zona. En su afán de facilitar la iniciativa, el Ayuntamiento cuenta con un proyecto que incluye el estudio geológico de las aguas, así como un análisis de costes y planos del proyecto arquitectónico.

Los interesados pueden informarse directamente en el Ayuntamiento de la localidad.

Una nueva experiencia ferial que combine negocio y contactos comerciales efectivos con conocimiento, tendencias, sostenibilidad, demostraciones y lo último en innovación. Así prepara Piscina Barcelona su próxima edición, que tendrá lugar del 20 al 23 de octubre de 2015 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, incidiendo en la internacionalidad para favorecer las exportaciones del sector de la piscina, el wellness y las instalaciones acuáticas, apostando por la rehabilitación y el mantenimiento y buscando nuevos compradores nacionales e internacionales vinculados a la industria del bienestar, el ocio y el turismo.

Encuentros Termales en Ourense Del 13 al 28 del pasado mes de septiembre se llevaron a cabo los “Encuentros Termales 2014”, organizados desde la Concejalía de Termalismo del Ayuntamiento de Ourense, con el fin de acercar a los ciudadanos al mundo del agua termal desde perspectivas diferentes. Fueron dos semanas en las que hubo espacio para conferencias, conversaciones alrededor de la arquitectura, cine con sabor termal, catas de aguas, una exposición en el Centro Municipal José Ángel Valente y hasta una pasarela de moda sobre las aguas de la estación termal de As Burgas.

Una cita festiva cultural que está consagrando el mes de septiembre orensano como fecha para celebrar la riqueza termal de la ciudad, una de las más importantes de Europa

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Organizado por Fira de Barcelona con la colaboración de ASOFAP, el salón volverá a reunir a las marcas líderes del mercado internacional, así como a compradores, proveedores y distribuidores procedentes de más de 120 países.

En esta edición, se prevé la participación de unas 300 firmas que presentarán soluciones innovadoras y eco-eficientes en tres grandes áreas: Piscina Residencial, Wellness & Spa e Instalaciones Acuáticas. De este modo, la feria permitirá al visitante una inmersión total en todos los usos del agua, entendida como sinónimo de bienestar, deporte, placer, ocio y salud.

PoolBike en

IHRSA México La empresa PoolBike, fabricante de equipamiento de fitness y de rehabilitación para piscinas, estuvo presente en IHRSA México, el certamen de fitness más importante de los que se celebran en Latinoamérica, en donde PoolBike tiene una importante presencia en el sector hotelero vacacional, circunstancia que le llevará a abrir en breve una delegación comercial en México.

Más información en: www.poolbiking.com

en cuanto a caudal y número de manantiales mineromedicinales.

Prim Spa equipa el primer Hard Rock Hotel de Europa Palladium y Hard Rock International han creado un nuevo complejo hotelero de lujo en Ibiza, situado en Playa d’en Bossa: el Hard Rock Hotel Ibiza, un espectacular hotel de 5 estrellas con 493 habitaciones que ha traído con la icónica marca una nueva oferta hotelera a la isla y que se constituye como un resort único en Europa.

Prim Spa ha colaborado con el equipamiento del Rock Spa, tanto de la parte de aguas como de algunos elementos de la zona de cabinas de masajes y tratamientos entre los que podemos encontrar: sauna y baño de vapor modelo Profi de la marca alemana Klafs, duchas temáticas de sensaciones, fuente de hielo, jacuzzi con focos cromáticos de RGB, pileta de contraste,... así como una espectacular piscina dinámica exterior con juegos acuáticos y camas de agua de última generación.

Entrega de premios del Festival de Films Turísticos Art&Tur El pasado 25 de octubre tuvo lugar en la ciudad de Oporto, la ceremonia de entrega de premios del Festival Art&Tur, el Festival Internacional de Cine Turístico que reconoce los mejores films destinados a la promoción del turismo en sus múltiples vertientes.

En esta edición, se alzó con el premio absoluto, denominado Grand Prix ART&TUR, el filme denominado “Your best you” (Tu mejor tú), encargado por la Junta de Andalucía para promocionar el turismo en la Comunidad andaluza.

Aparte de los numerosos premios otorgados en las diferentes categorías, tanto nacionales, como internacionales, conviene destacar, en el apartado de Health Tourism and Wellness (Turismo de Salud y Binestar) el film “The Vision of 100 cm” presentado por Taiwan, que obtuvo el primer premio en esta categoría, y el denominado “Latidos del Agua”, pre-

I Salón del Turismo de Salud y Bienestar TURSALUD Desde Tribuna Termal en colaboración con la Asociación Iberoamericana de Termalismo y Bienestar – AITB, estamos trabajando en la organización del I Salón del Turismo de Salud y Bienestar que se llevará a cabo en la primavera de 2015 en Madrid y de cuya fecha y lugar informaremos debidamente.

Tursalud reunirá a todos los establecimientos y destinos cuya filosofía esté enfocada al Turismo de Salud, del bienestar y a la mejora de la calidad de vida en general. Será una cita extensiva a balnearios, centros de talasoterapia, centros de hidroterapia, curhoteles, clínicas que tenga una parte de su terapéutica orientada a la estética, adelgazamiento, nutrición, etc. y constituirá una oportunidad única para que los participantes den a conocer sus destinos, ofertas y pro-

gramas, que podrán vender en el mismo Salón al público asistente.

La convocatoria se hará extensiva al público en general pero se pondrá el acento en el turismo familiar, mayores de 50 años y turismo señor. Igualmente se hará una convocatoria abierta a todas las asociaciones profesionales, culturales, de mujeres, deportivas... y también a las de enfermos de fibromialgia, psoriasis, reuma etc. propiciando la firma de convenios que les permita disfrutar de estancias y tratamientos previamente concertados.

Paralelamente se llevarán a cabo unas Jornadas informativas sobre los beneficios de la hidroterapia en base a los distintos tipos de agua y los tratamientos y programas más idóneos para las diferentes patologías.

sentado por la cadena mexicana Televisa, que se alzó con la segunda plaza. Dicho film fue realizado por Leonardo Ferrera en España, Portugal y México y trata sobre los beneficios del termalismo en la salud desde la antigüedad a nuestros días.

Destacar que tanto Tribuna Termal, como la Asociación Iberoamericana de Termalismo y Bienestar – AITB, formaban parte de los socios colaboradores del festival, en el que la directora y presidenta de ambas, Teresa Pacheco, fue parte del Jurado internacional que falló e hizo entrega de los premios.

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ECUENTRO TURISMO DE SALUD Y BIENESTAR

La Comunidad de Madrid ocupa el primer lugar en el ranking del mercado emisor de viajeros en España. Una posición que convierte a su capital en un magnífico escaparate para exponer e informar sobre la oferta de Turismo de Salud y Bienestar existentes en el mercado de proximidad.

Información: info@tursalud.org Tel. (+34) 916 166 350 – 620 221 908

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Un estudio confirma la calidad del agua envasada en las botellas de vidrio y plástico Tras un análisis de más de 130 tipos de aguas minerales efectuado por investigadores del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua del CSIC (IDAEA- CSIC) y el Laboratorio Oliver Rodés, se puede afirmar que las aguas embotelladas que se comercializan en España están prácticamente libres de los compuestos que emiten los envases de plástico o las chapas que tapan las botellas de vidrio.

Las conclusiones del estudio, publicado en la revista Food Chemistry, indican que “tanto los envases, sean de plástico o vidrio, como las aguas envasadas son completamente seguros para la salud y cumplen con la legislación vigente”, subraya Silvia Lacorte, la autora principal.

Los investigadores han analizado aguas minerales naturales de 131 manantiales y tres aguas potables preparadas de 94 marcas comercializadas en España. Las muestras se tomaron justo después del envasado en las plantas embotelladoras y trascurrido un año de almacenamiento, para evaluar si durante ese tiempo se había producido la migración de componentes del plástico.

Esta Navidad regala wellness y diversión entre aguas termales El vanguardista espacio wellness INÚU y el centro referente en termoludismo CALDEA lanzan dos propuestas únicas en forma de pack para regalar estas Navidades. El pack Salud y Bienestar con INÚU propone relajarse, desconectar y cuidarse en un ambiente más íntimo. A partir de 125 €, el pack incluye la entrada al centro, un tratamiento a elegir por el visitante según sus necesidades o gustos, y una deliciosa y saludable cena en el restaurante IÖ.

CALDEA por su parte invita a divertirse con el agua termal en familia, y su propuesta a partir de 34,50 € permite disfrutar del agua en todas sus formas: vapor, hidromasajes, burbujas, corrientes, cascadas… Un regalo diferente para vivir una experiencia termolúdica única en familia o con amigos.

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De un total de 6.516 valores, solo un 5,6% ofrecieron resultados positivos y en valores poco significativos.

“Teniendo en cuenta la concentración de los compuestos y el consumo diario de agua envasada, la posibilidad de desarrollar problemas de salud debido a su ingesta es inexistente”, afirma Lacorte, quien indica que “más que un problema de toxicidad, la migración de componentes lo que provoca a veces es un problema organoléptico, que puede afectar al gusto del consumidor”.

Por último, y para tranquilidad de los consumidores, los análisis también revelan que las botellas de plástico de polietileno tereftalato (conocidas como PET), con tapón de polietileno de alta densidad, que representan la mayor parte de envases para agua del mercado español, presentan una muy baja incidencia de plastificantes.

El Ministerio de Industria, Energía y Turismo pone en marcha el Programa Europe Senior Tourism 2014/2015 El Ministerio de Industria, Energía y Turismo ha puesto en marcha Europe Senior Tourism 2014/2015, un programa de viajes por España en temporada media y baja dirigido a mayores de 55 años residentes en la Unión Europea (excepto España).

El programa, que gestiona SEGITTUR, ha sido presentado por la Secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego, en un acto en el que participaron los destinos homologados para la nueva temporada.

Borrego subrayó que el programa Europe Senior Tourism, alineado con la iniciativa de la Comisión Europea “senior tourism”, contribuye a romper la estacionalidad, a la vez que promueve el

empleo del sector en el destino, mejora la calidad de vida de los mayores y construye una Europa más cohesionada.

Los paquetes turísticos incluyen transporte de ida y vuelta, traslados, hoteles de 4 y 3 estrellas superior, media pensión, asistencia en el idioma del sénior, seguro de viaje y una experiencia singular en el destino.

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HOTEL SPA JUAN MONTIEL Costa Cálida - Águilas (Murcia) El sorteo se realizará entre todas las suscripciones recibidas hasta el 30 de junio de 2015.

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La Xunta financiará la cátedra de Hidrología Médica de la Universidad de Santiago La Xunta de Galicia financiará a partir de ahora la cátedra de Hidrología Médica que desde hace cinco años corría a cargo de la Asociación de propietarios de balnearios gallegos, según un acuerdo alcanzado entre la Universidad de Santiago y la Dirección General de Turismo de Galicia.

El compromiso fue firmado entre la directora de Turismo de la Xunta, Nava Castro, y el rector de la Universidad de Santiago, Juan Viaño, junto al presidente de la Asociación gallega de la propiedad balnearia, Antonio Garaloces, y al decano de la Facultad de Medicina, Juan Gestal. Se trata de un compromiso a través del cual la Xunta pagará por dos años los 30.000 euros anuales que hasta la actualidad venía aportado la Aso-

ciación gallega de la propiedad balnearia, una circunstancia que a juicio de Garaloces permitirá seguir impulsando la docencia, la investigación y la difusión de las aguas medicinales.

Castro subrayó que Galicia tiene desde hace diez años en la USC una cátedra en esa especialidad que es la segunda en España (tras la de la Universidad Complutense de Madrid) y señaló que su objetivo es fomentar la docencia, la investigación y la difusión del conocimiento en ese campo.

Igualmente apuntó que como parte del convenio, la intención es aplicar en los balnearios una serie de protocolos adoptados en otros países europeos para mejorar la calidad de la oferta de esos establecimientos.

El Ayuntamiento de Frailes saca a concurso el Balneario de Ardales El Ayuntamiento de la localidad jienense de Frailes, ha sacado a concurso la adjudicación del contrato de concesión para la finalización de las obras de construcción del hotel balneario de cuatro estrellas y la posterior explotación del mismo.

El anuncio del concurso se publicó en el BOE del día 18 de noviembre y el Ayuntamiento cuenta con una completa memoria informativa en la que se recoge detalladamente el estado actual de las obras de construcción, con planos y fotografías, así como un amplio estudio de costes y rentabilidad.

Los interesados pueden ampliar in-

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Caldes de Boí acogerá el IV Congreso Iberoamericano de Peloides

formación directamente en el Ayuntamiento Frailes: www.frailes.es ayutnamientodefrailes@telefonica.net Tel: (+34) 953 593 002

Del 1 al 3 de julio de 2015, se celebrará en el Balneario de Caldes de Boí (LLeida) el IV Congreso Iberoamericano de Peloides, organizado por la Sociedad Española de Peloides Termales (SEPETER) junto con la Sociedad Iberoamericana de Peloides y el propio balneario.

Entre los temas que se abarcarán en el Congreso están los siguientes: wAguas mineromedicinales y peloides. wArcillas y turbas en la preparación de peloides. wMecanismo de acción de los peloides. wEvidencias médicas y avances clínicos de los beneficios de los peloides. wPropiedades en dermocosmética. wComponentes biológicos en peloides. wPropiedades termofísicas de los peloides. wEmpleo medicinal de arcillas, turbas y minerales.

Más información: info@cibapboi2015.com www.cibapboi2015.com

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