N o o rd e r l a n d
●
j a a rgang 5
●
nummer 8
●
december 2009
●
GIDS VOOR UIT & THUIS
16 PAGINA’S
Shop&Smulgids Nu de buitentemperatuur daalt,zoeken we de warmte binnenshuis op.Aan een uitnodigende eettafel en in een sfeervolle woonkamer komen familie en vrienden samen.Noorderland toont in deze gids een selectie van winkels in het Noorden die huis en keuken voorzien van comfortabele,handige en stijlvolle producten.En voor wie zin heeft in gerechten uit een andere keuken:de restauranttips wijzen de weg.
CA D E AU T J E
voor leze r s:
EXTRA VO O R D E E L
BONNEN! A D R E S S E N, T I P S, GENIETEN & REC EPTEN DECEMBER 2009 N o o rd e rl a n d
67
ALLES OP EEN RIJ
Shop&Smulgids Een selectie van dé winkel en smuladresjes in het Noorden.
Dé adresjes Heeft u het al geroken? Het voorjaar? Het is officieel nog winter, maar mijn neusvleugels hebben de eerste tintelingen van het voorjaar al bespeurd: een snufje zoet door aardse geuren. Met
Wo o n w i n ke l e n
Sfe e r w i n ke l e n
dank aan die schone, frisse, pure lucht die we hier in Noorderland hebben. Wandelend door bos, via velden, langs water en riet,
Bijzondere en verrassende gebouwen. Pagina xx
Bijzondere en verrassende gebouwen. Pagina xx
waar het laatste ijs zich kunstzinnig heeft afgezet,
Ko o k w i n ke l e n
ruik je dat de lente weer in aantocht is. Hoe koud en onstuimig het ook kan zijn in dit vroege voorjaar. Weer en wind, storm en regen: het is het ultieme reinigingsritueel dat de winter – in elk geval voor een jaar – doet ver-
Genieten
dwijnen. Windkracht tien kan allesvernietigend zijn en tegelijkertijd nieuw leven creëren. In de stilte na de storm
Bijzondere en verrassende gebouwen.Pagina xx
Heerlijk uit eten. Pagina xx
wordt de balans opgemaakt.
Kortingland
Met een heldere geest en een
Dat is pas lekker shoppen en smullen: tegen inlevering van de Noorderland bonnen ontvangt u bij deelnemende winkels en restaurants extra voordeel.
eerste voorbodes van het voor-
opgeruimd gemoed lijkt de lucht nog schoner dan voorheen. Sluit je ogen en hoor, ruik en voel de jaar.
Sybylle Kroon Hoofdredacteur Noorderland
Pagina xx
Knip uit&neem mee! 68
N o o rd e rland DECEMBER 2009
PS: Ga lekker in de luwte zitten en laat u meenemen langs de wrakken.
SHOP&SMULGIDS B i j z o n d e r e e n v e r r a ss e n d e g e b o u w e n
Wo o n w i n kelen in… Baroque en Lifestyle vertegenwoor-
…de slaapkamer
digd zijn. De muren zijn geverfd met
Kamers van kinderen en volwasse-
‘Painting the past’, deze matte krijt-
nen kunnen met de meubels en
verf (die hier ook te koop is) past
decoraties van De Kleine Ridder
mooi in klassieke interieurs.
sfeervol ingericht worden. De stijl van de collectie loopt uiteen van
Tip: In Roderwolde zijn boomresten
landelijk en romantisch tot heel
opgegraven die achtduizend jaar
stoer. Er is een babyhoek waar het
oud zijn. Dit ‘oerhout’ in grillige vor-
trendy en tegelijk klassieke baby-
…een meelpakhuis
merk BamBam te vinden is. Erg
Het oude meelpakhuis in
leuk: De Kleine Ridder heeft ook
Donkerbroek is omgetoverd tot een
twee B&B-kamers.
men is in deze winkel verkrijgbaar,
…een kruidenierswinkeltje
om bijvoorbeeld als natuurlijke decoratie te gebruiken.
Vroeger was het een kruidenierswin4=6 Woon- en
woonwinkelparadijsje met de naam
keltje met de naam ‘4=6’, genoemd
‘Sil’s Home’. In verschillende stijl-
naar een spaaractie waarmee
Tuindecoraties
kamers staan landelijke meubels en
destijds vier gulden zes gulden
Hoofdstraat 9, 9315 PA Roderwolde
decoraties in een mix van nieuw en
waard werd. Jaren later en een gron-
Tel. (050) 5015738
oud. Dit is zo’n winkel waar de tijd
dige verbouwing verder is het een
www.4is6styling.nl
even vergeten wordt en u met
winkel met landelijke woon- en tuin-
gemak een hele middag over de dui-
decoraties, meubels, glas- en servies-
Open: Wo, do en vr: 13.00 tot 18.00
zend vierkante meter aan het rond-
werk waar onder meer de merken
uur. Za en zo: 11.00 tot 17.00 uur
struinen bent. Ti p : de ‘Driftwood’-collectie van Ti p : Op de planken van mooie
Colorique waarin de kleuren van
…een melkfabriek
doorleefde kasten staan artikelen
verweerd drijfhout zijn verwerkt in
Tjip Spinder en Martha Bouma
uitgestald. Let ook op de kasten zelf,
woonaccessoires en tassen.
kijken verder dan de geijkte manie-
deze horen ook bij het assortiment.
ren van inrichten. In hun interieurDe Kleine Ridd e r
winkel zijn meubelen, porselein en
Hoofdstraat 99, 9355 TB
woondecoraties anders dan anders.
Fruitier de Talmaweg 15
Midwolde
Zowel kwalitatieve designproducten
8435 WE Donkerbroek
Tel. (0594) 515242
S i l ’sHome
Tel. (0516) 492111
en functionele en betaalbare
www.dekleineridder.nl
meubelen zijn in het assortiment
www.silshome.nl
opgenomen met als doel: unieke Open: Do en vr: 11.00 -17.30 uur
Open: Di t/m vr: 09.30 tot 17.30
persoonlijke woonwensen te
Za: 11.00 -17.00 uur
realiseren.
uur. Za: 10.00 tot 16.30 uur Tip: De eigen meubellijn, opgezet in samenwerking met
…een boerderij
Ti p : de populaire vuurkorfkaar-
schijnt in een handomdraai een
In een eeuwenoude Saksische
sen zijn erg handig, hiermee ver-
vlam in de vuurkorf.
jonge meubelmakers. Oars as Oars
boerderij is een grote winkel met landelijke huis- en tuindecoraties
De Landgo e dw i n c ke l
Rinia van Nautaweg 3b
gevestigd. De winkel is ingedeeld
Oshaarseweg 3, 7932 PW Echten
9061 AA Gytsjerk
op kleur met allerlei gezellige
Tel. (0528) 251126
Tel. (058) 2895717
hoekjes waar nieuwe en tweede-
www.landgoedwinckel.nl
www.lifestylemeubelen.nl
zijn er meubeltjes, tafels vol
Open: Wo t/m za: 10.00 tot 17.00
Open: Di t/m vr: 09.30 tot 17.30 uur
ouderwets emaillen keukengerei
uur. Zo: 12.00 tot 17.00 uur
Za: 10.00 tot 17.00 uur
hands spullen staan uitgestald. Zo
en staat het Bunzlau Castle servies er te schitteren.
B O O R D E VOL CA D E AU - T I P S DECEMBER 2009 N o o rd e rl a n d
69
H i e r i s sh o p p e n fu n
Sfe e r w i n ke l e n
en badkamermeubels staan er stevig en eigenwijs: gewoon zoals ze zijn. De eigenzinnige meubels zijn
Opgewekt en creatief
gemaakt van authentieke natuur-
Mooi Engelbert is niet groot maar
lijke materialen, ze hebben een stijl-
geeft wel veel inspiratie. Veel
volle en tegelijkertijd ruwe kant.
woondecoraties en cadeauartikelen in diverse stijlen. Ook zijn er
Ti p : Nieuw: ‘Roech Houwer’, een
kookboeken en is er creatief werk
karaktervolle kinderlijn.
te bekijken: het is namelijk ook een plek voor workshops zoals
Roech Wonen
schilderen op porselein.
Leeksterweg 2, 8433 KV Haulerwijk Tel. (0516) 422 977
Modern en strak
Ti p : opgewekt in de keuken met
Mooi Enge l b e rt
In het centrum van Groningen laat
de schorten en ovenwanten van
Engelberterweg 26
Stadse Fratsen woonaccessoires zien
het populaire merk Cool Cooking,
9723 EM Engelbert
van bekende en minder bekende
ontworpen door de dochter van
merken. Kenmerkend voor de
eigenaresse.
www.roech.nl Open: Di t/m wo: 09.30 - 18.00 uur. Do: 09.30 – 21.00 uur. Vr: 09.30 –
Open: Wo t/m za 13.00 – 17.00 uur
18.00 uur. Za: 09.00 tot 17.00 uur
collectie is dat het om strak vorm-
Sfeervol verlicht
gegeven, moderne en originele ontwerpen gaat. Er zijn producten voor
Fr appant Hebbers
Elke interieurstijl vraagt om een eigen
aan tafel en voor de woon- en bad-
& Krijgers
soort verlichting. Het soort licht is
kamer. Daarnaast zijn er nog veel
St. Jacobsstraat 9,
bovendien heel bepalend voor de sfeer
meer leuke design ‘fratsen’ om jezelf
8911 HR Leeuwarden
of iemand anders cadeau te doen.
Tel. (058) 2163130
Ti p : ‘Le Sack’ is een kneedbaar
Open: Ma: 13.00 - 18.00 uur. Di, wo,
vaasje. Warm water maakt het
vr: 10.00 - 18.00 uur. Do: 10.00 -
kunststof van de vaas zacht, het is
21.00 uur. Za: 10.00 - 17.00 uur
dan in de juiste vorm te kneden. Als wordt behoud het de vorm. Te her-
Kleurrijk en humoristisch
De meubels van Roech zijn puur. In
halen bij elke nieuwe bos bloemen.
Frappant Hebbers & Krijgers heeft een
de ruime showroom daarom geen
heleboel vrolijke designgeschenken
tierelantijnen en poespas, de woon-
het daarna met koud water gevuld
Puur en eigenwijs
Stadse Fr a t s e n
in huis. Met name interieurproducten
in het huis. AW Verlichting weet er
Zwanestraat 2/2
met een knipoog, met veel kleur en
alles van en heeft een veelzijdige col-
9712 CL Groningen
humor. Ook is er een assortiment in
lectie in huis. De winkel van twee ver-
Tel. (050) 312 42 93
roestvrij staal en is er een koffiehoek
diepingen laat een keur aan lampen
www.stadsefratsen.nl
met espressoapparaten.
zien die passen in klassieke, moderne
Open: Ma: 13.00 tot 18.00 uur
Tip: Het Love Plates glazen servies is
Di, wo, vr: 10.00 tot 18.00 uur
gemaakt in veel verschillende kleuren.
Ti p : Diverse verlichtingsmogelijkhe-
Do: 10.00 tot 21.00 uur
De kleurencombinatie is zelf te bepa-
den voor in de tuin: om ook tijdens
Za: 10.00 tot 17.00 uur
len.
avonden een mooi uitzicht te hebben.
of romantische woonstijlen.
Verfrissend en verrassend
bekende merken als Pylones, Tom’s
Art - Q u a ke
Drag en Cowparade geven een ver-
Ceresstraat 12-14, 9401 DR Assen
Art-Quake heeft een kleurrijke en
frissende en verrassende kijk op het
Tel. (0592) 330164
opvallende collectie. De winkel staat
decoreren van het huis.
vol met in het oog springende artike-
70
Open: Ma: 13.00 - 18.00 uur. Di t/m
len om het interieur mee te verfraai-
Ti p : er ook een vakkundige en
do: 09.30 - 18.00 uur. Vr: 09.30 -
en. Producten van internationaal
originele lijstenmakerij aanwezig.
21.00 uur. Za: 09.30 - 17.00 uur
N o o rd e rland DECEMBER 2009
SHOP&SMULGIDS AW Verlichting
het kleurrijke glaswerk, waaronder
Hoofdstraat 77, 7921 AE Zuidwolde
vazen en sculpturen, zijn wonder-
Tel. (0528) 373300
baarlijk mooi. Een fantasierijke en
www.awverlichting.nl
originele winkel.
Open: Di t/m do: 09.00 – 18.00 uur.
Ti p : droom weg bij de webshop, een
Vr: 09.00 – 21.00 uur. Za: 09.00 –
etalage van prachtige artikelen.
17.00 uur De Tove r k a m e r
Eerlijk en rijk gedecoreerd
Woldstraat 18, 7941 LJ Meppel
WOEFF LifeStyle heeft prachtige
Landelijk en romantisch
kasten, tafels, stoelen en andere
Ideetje Wonen strekt zich uit over
meubels en accessoires van teak-
maar liefst dertienhonderd
hout (met een FSC-keurmerk) voor
vierkante meter. De woonwinkel
binnen- en buitenshuis. Onder
met diverse sfeerkamers heeft
andere van het merk D-Bodhi.
meubels en decoraties in een
Om deze meubels een persoonlijke
landelijke en romantische stijl.
uitstraling te geven zijn er woon-
Een groot deel bestaat uit
Tel. (0522) 247472
Omringd door bloemen
www.detoverkamer.nl
Hier is een combinatie gemaakt tussen een bloemenwinkel en een woon-
Open: Di t/m do: 10.00 – 17.30 uur.
winkel. De bloembinders hebben een
Vr: 10.00 – 21.00 uur. Za: 10.00 -
assortiment aan mooie boeketten
17.00 uur.
gemaakt, losse bloemen zijn er niet verkrijgbaar. Daarnaast sieren bloem-
Brocante- en antiekboerderij
stukjes het landelijke meubel- en decoratiegedeelte.
decoraties in de collectie onderge-
eenmalige exemplaren, een
bracht, bijvoorbeeld van het merk
aanrader voor wie op zoek is
Ti p : De geschiedenis van het bedrijf
Rivièra Maison.
naar een uniek meubelstuk.
is interessant: Kloosterhuis Bloemen en Wonen bestaat al sinds 1853 en is
Ti p : De Oosterse beelden en boeddha’s passen mooi bij het van oorsprong Indonesische hout. WOEFF LifeStyle Groningen Ulgersmaweg 42
Ti p : ‘Welcome aboard’ staat er
erkend als hofleverancier.
op de kussens die door Ideetje Kloosterhuis Bloemen
Wonen zelf zijn ontworpen. Het hoort bij de ‘nautic lifestyle’-
en Wonen
collectie dat bestaat uit nautische
Langestraat 74, 9671 PJ Winschoten
decoratieartikelen.
Tel. (0597) 412506
9731 BV Groningen Tel. (050) 5790682 Open: Di en wo: 10.00 - 17.00 uur Do: 10.00 – 20.00 Vr, za: 10:00 - 17:00
www.bloemsierkunstkloosterhuis.nl Ideetje Wonen Grootzand 31-37, 8601 AR Sneek Tel. (0515) 431485
Open: Ma: 12.00 -18.00 uur. Di t/m Andrea Winkel heeft met De
do: 09.00 – 18.00 uur. Vr: 09.00 –
www.ideetjewonen.nl
Winkel een brocante- en antiek-
21.00 uur. Za: 09:00 – 17.00 uur
Open: Ma: 13.00 - 18.00 uur.
boerderij waar bezoekers lekker
WOEFF LifeStyle Roden
Di en wo: 09.00 - 18.00 uur. Do:
lang kunnen rondstruinen tussen
Westeresch 7, 9301 ZW Roden
09.00 - 21.00 uur. Vr: 09.00 18.00 uur. Za: 10.00 - 17.00 uur
Open: Ma: 10:00 - 18:00 uur. Di en
gaan en inmiddels een eigen ‘levensverhaal’ hebben. Meubels
wo: 9:00 - 18:00 uur. Do: 9:00 21:00 uur. Vr en za: 9:00 - 18:00 uur
Leuke klepbanken
oude artikelen die al jaren mee-
en allerhande decoratiespullen,
Betoverende collectie
serviezen, kannen, emaillen voor-
Bezoekers van De Toverkamer worden
werpen en dergelijke staan op
verrast door meubels en aparte
kleur uitgestald.
woonaccessoires voor een bijzonder interieur. De speciale verlichting en
Ti p :de museumwinkel, met kruideniersspullen van lang geleden. De Wi n ke l
Anne Tuinstra en Folly Hilboezen
Dorpsstraat 68,
speuren in het buitenland naar
7958 RR Koekange
mooie meubels, woonaccessoires en brocante artikelen. Hun winkel
Ooooooh
Open: Di t/m vr: 11.00 – 17.00 uur
Stoer Yn Hout is dan ook een winkel
Za: 12.00 – 17.00 uur
waar geen tweede van is. Eiken eet-
DECEMBER 2009 N o o rd e rl a n d
71
Vo o r s m a a kv o l l e l e k k e r b e k k e n tafels worden er op maat gemaakt, waar de klepbanken dan perfect bij passen. De klepbanken staan overi-
Aan tafel!
gens ook heel leuk in de tuin. aanrechtbladen, spoelbakken en
Huis voor kookliefhebbers
vloertegels van Belgisch hardsteen.
Een aanrader voor kookliefhebbers:
De receptboeken leveren inspiratie
deze winkel heeft allerlei grote en klei-
voor veel gezellige dineravondjes.
Speciaal is het aanbod van dikke
vlijmscherpe messen. Daarnaast is er inventief keukengereedschap te koop.
Ti p : de tuintafels met een blad van
ne kookbenodigdheden. Er staan
Belgisch hardsteen en een onderstel
basisartikelen van een goede kwa-
Tip: Er zijn ook kleine keukenhandig-
Exlusief gedekte tafel
van gietijzer of eiken.
liteit, zoals pannen, keukengerei en
heidjes verkrijgbaar die erg leuk zijn
De kleine maar exclusieve winkel
om cadeau te geven.
Tafelgoud heeft servies, bestek en
Stoer Yn Hout
tafellinnen waarmee de eettafel een
Hannelswei 2, 9251 MR Burgum
Het Kookhuis
prachtige uitstraling krijgt. Met de
Tel. (0511) 472211
Oudestraat 30, 9401 EK Assen
verschillende merken is de tafel in
www.stoerynhout.nl
Tel. (0592) 301559
verschillende stijlen te dekken, van
www.hetkookhuis.nl
strak tot klassiek. Ook accessoires
Open: Vr: 10.00 - 21.00 uur
zoals kandelaars en servetringen.
Za: 10.00 – 17.00 uur
Open: Di t/m do 10.00 - 18.00 uur.
Fleurige geschenken
Vr: 10.00 - 17.30 uur & 19.00 - 21.00
Ti p : ‘Coated’ tafellinnen van
uur. Za: 10.00 - 17.00 uur
Garnier-Thiebaut, mooie kleuren en
Op zoek naar een origineel
motieven én makkelijk afneembaar.
cadeau? Dan is deze winkel een
WEBWINKELEN
aanrader. Nita Bloemsierkunst is een speciaalzaak op het gebied
Ambachtelijk en kleurrijk
Ta fe l goud Oude Boteringestraat 7 9712 GB Groningen
Kleurrijke producten in aardewerk,
Tel. (050) 3112707
serviesgoed en woonaccessoires
www.tafelgoud.nl
zijn te vinden in de nieuwe webshop van Dorian Hofker. Ze runt de
Open: Di t/m vr: 10.00 - 17.45 uur
shop vanuit de oude pastorie in
Za: 10.00 - 17.00 uur
Reitsum. De webshop is een mooie etalage van onder meer internationaal serviesgoed. Speciaal voor
Goed voorbereid aan de slag
kinderen is er geëmailleerd servies-
Kunst en design
goed van de hand van de
De uitgebreide webwinkel van
de soepen, het gebraad en de wild-
van bloemstukken en boeketten.
Tsjechische illustrator Markéta
Sjoch is een fijne webplek om
schotels. Elk gerecht vereist een eigen
De kleurrijke winkel heeft naast
Novotná.
comfortabel designproducten
bereidingswijze. Bij Kookboek &
voor onder andere de keuken,
Keukengerei staan de juiste pannen
de bloemen diverse woondecora-
Het is weer tijd voor de stamppotten,
ties en een mooie collectie vazen
Ti p : de Amelander tegeltableaux,
badkamer, tuin en huiskamer te
en keukenbenodigdheden klaar,
en potten, bijvoorbeeld van het
op ambachtelijke wijze beschilderd
bekijken. Designproducten zijn
zodat de professionele kok of hobby-
merk Pols Potten of DutZ.
door Barbara Hofker.
ook te koop bij galerie Sjoch aan de
kok goed voorbereid aan de slag kan.
Hoofdstraat 76 in Beetsterzwaag, Tip: Nita Bloemsierkunst is tevens
www.depastorie-shop.nl
een adres voor interieuradvies.
waar moderne kunst wordt tentoongesteld.
Nita Bloemsierkunst
Ti p : de led-verlichting van Oxo,
Hoofdstraat 3, 7811 EA Emmen
de snoerloze sfeerlichtjes zijn elke
Tel. (0591) 616488
keer weer ergens anders neer te
www.nita.nl
zetten.
Open: ma t/m vr: 09.00 -18.00 uur
www.sjochdesign.com
za: 09.00 -17.00 uur
72
N o o rd e rland DECEMBER 2009
SHOP&SMULGIDS Ti p : Voor kinderen is er een assorti-
De Waal
Open: Ma: 13.00 – 18.00 uur. Di, wo
ment bakspullen zodat ze zelf aan de
Forum 22, 9401 EE Assen
en vr: 09.30 – 18.00 uur. Do: 09.30 –
slag kunnen met het maken van lek-
Kerkstraat 22a, 9641 AR Veendam
21.00 uur. Za: 09.30 – 17.00 uur.
kernijen.
Langestraat 86, 9671 PK
Kookboek & Ke u ke n gerei
Winschoten
Porselein & meer
www.dewaalwinkels.nl
Schitterend Swarovski blinkt de
Oude Kijk in ’t Jatstraat 38
bezoeker van Woldring Porselein
9712 EK Groningen
Open: Ma: 13.00 - 18.00 uur. Di t/m
tegemoet. In deze ruime winkel
Tel. (050) 3181793
vr: 09.30 – 18.00 uur. Do: koop-
zijn luxueuze woonaccessoires,
www.kookboekenkeukengerei.nl
avond tot 21.00 uur in Veendam.
serviezen en design kookproducten
Vr: koopavond tot 21.00 uur in
pannensets. Daarnaast zijn er onder
zo uitgestald dat ze optimaal be-
Open: Ma: 13.00 - 18.00 uur. Di en
Assen en Winschoten. Za: 09.30 –
andere ook badkamerartikelen,
wonderd kunnen worden. Na een
wo: 10.00 - 18.00 uur. Do: 10.00 -
17.00 uur.
leuke interieurdecoraties, mode- en
bezoekje zijn de december verlang-
cadeauartikelen.
lijstjes gemakkelijk vol te schrijven.
18.00 uur, van 23 nov. t/m 31 dec. tot 21.00 uur. Vr: 10.00 - 18.00 uur.
Trendwinkel
Za: 10.00 - 17.00 uur.
Het wordt ook wel ‘mini-Bijenkorf’
Ti p :de artikelen voor onder andere
Ti p : Woldring hoort al bijna een
genoemd: het Friese Schathuis is een
in de keuken van het merk Pylones:
eeuw bij Groningen en heeft ook
veelzijdige winkel. De winkel richt
kleurige en grappige designcadeaus
nog een andere winkel: een meubel-
Gezellig en stijlvol tafelen
zich op modebewuste mensen die op
winkel aan de Friesestraatweg 145.
zoek zijn naar producten van kwali-
Friese Schathuis
teitsmerken. Voor hobbykoks is er
Zuiderbuurt 65, 9203 CV Drachten
professioneel materiaal, zoals de
Tel. (0512) 516450
Nieuwe ontwerpen & designklassiekers
keukenartikelen belangrijk, hier zijn nieuwe ontwerpen en echte design-
Wie een liefde voor koken heeft,
klassiekers aanwezig. In de winkel
wordt verliefd op La Colino. De pan-
ruikt het verrukkelijk door het assorti-
nen en andere benodigdheden zijn
ment van diverse koffiebonen.
Hoe gezellig en stijlvol tafelen eruit
van superieure merken. Naast de
ziet, dat wordt in de drie De Waal-
praktische kant is het uiterlijk van de
Woldring Porselein Ti p : vergeet niet op de eerste
Stoeldraaierstraat 25
winkels getoond. Bijzonder servies,
verdieping de luxe koffieapparaten
9712 BV Groningen
glaswerk, bestek, pannen en andere
te bekijken.
Tel. (050) 3133880
(geschenk)producten van bekende
La Colino
www.woldring.nl
merken vragen om een plekje op de
Dalipassage 29, 7811 DA Emmen
gedekte tafel of in de keuken.
www.lacolino.nl
Ti p : De nieuwe, volledig zwarte
Open: Ma: 13.00 - 17.30 uur. Di, wo
21.00 uur. Vr: 10.00 – 18.00 uur
koffiemachine van het merk WMF,
en vr: 09.30 - 17.30 uur. Do: 09.30 -
Za: 10.00 – 17.00 uur.
de WMF 800, is één van de pronk-
21.00 uur. Za: 09.30 - 17.00 uur
Open: Ma: 13.00 – 18.00 uur. Di, wo: 10.00 – 18.00 uur. Do: 10.00 –
stukken van het koffie-assortiment.
WINKELTIPS
Keuken vol kwaliteit
Boch, Wedgwood, Bodum en
Dis & That tabl e ge a r
Van ontbijt tot avondeten: in de
Stelton zijn enkele voorbeelden.
Zuiderbuurt 19, 9203 CS Drachten
keuken wordt elke dag heel wat
Naast koken is er ook materiaal
Tel. (0512) 512628. Nieuwestad
klaargemaakt. Zeer welkom zijn
voor het dekken van de tafel.
41, 8911 CH Leeuwarden. Tel.
daarbij de functionele en mooi
(058) 2132960. www.disenthat.nl
vormgegeven pannen, bijzonder
Ti p : Alles van de merken Eva Solo
bestek en het glaswerk dat bij
en Menu zien er al uit als cadeau-
Open: Ma: 13.00 -18.00 uur. Di,
Dis & That verkrijgbaar is. Deze
tjes op zich. Ze worden door Dis
wo: 10.00 -18.00 uur. Do: 10.00 –
winkel heeft de merken die de
en That ook nog eens leuk inge-
21.00 uur. Vr: 10.00 -18.00 uur.
kwaliteit garanderen: Villeroy &
pakt: extra feestelijk dus!
Za: 10.00 -17.00 uur
DECEMBER 2009 N o o rd e rl a n d
73
SHOP&SMULGIDS D e l e kk e r s t e a d r e s j e s
Genieten
Lyf’s De kok maakt heerlijke gerechten van verse ingrediënten, die er ook
Mensinge. Het menu is seizoens-
nog eens prachtig uitzien. Het
gebonden, de koks werken
restaurant is sfeervol en vriendelijk,
ambachtelijk en met veel verse en
de open keuken laat zien hoe de keu-
biologische producten.
kengeheimen uitgewerkt worden.
Prijsindicatie: ??? / ????
Prijsindicatie: ??? / ????
Mensingheweg 1, 9301 KA Roden
Hoofdstraat 73
Tel. (0512) 385538
Tel. (050) 5013149
9244 CM Beetsterzwaag
www.lyfs.nl
www.cuisinerie-mensinge.com
Jonker Sikke In dit ongecompliceerde eetcafé kunt u
schepen door het tegenoverliggen-
Groothuis
de Schuitendiep voeren. Het pand is
koffieleuten en borrelen en voor de lief-
In dit gezellige en warme eetcafé
in oude staat teruggebracht en is nu
hebber: tennissen. Elk seizoen een
staan goede en lekkere gerechten
ingericht als eetgelegenheid waar
heerlijk lunchen en dineren, gezellig
nieuwe kaart en veel producten uit de regio.
op de kaart. Het is het hele jaar
het heerlijk tafelen is.
door mogelijk om buiten te eten op de verwarmde veranda. Ook is
Prijsindicatie: ??
Prijsindicatie: ?? / ???
er een muziekpodium voor live optredens van allerlei genres.
Hegedyk 22, 9025 BB Jellum
Schuitendiep 42
Prijsindicatie: ?? / ???
9711 RD Groningen
Tel. (058) 2519569
Het Klooster
Tel. (050) 3131370
www.jonkersikke.nl
Het voormalige klooster is omge-
www.dekleineheerlijkheid.nl
bouwd tot een hotel en restaurant.
Cuisinerie Mensinge
In de eetgelegenheid wordt een drie-
Een heerlijk restaurant in de
gangenmenu geserveerd, geïnspireerd
Koetsierswoning op Landgoed
op oude recepten en de vroegere kloosterkeuken. Prijsindicatie: ???? Damsterweg 8 Stationsstraat 75
9977 RH Kloosterburen
7811 GS Emmen
Tel. (0595) 481159
Tel. (0591) 649944
www.hotelhetklooster.nl
www.eetcafegroothuis.nl
De Gulle Gans Aan te raden voor een romantisch
De Amshoff Dineren en lunchen in een monu-
De Kleine Heerlijkheid
mentale veenkoloniale kerk: De
Een klein en gezellig restaurant in
Amshoff is een bijzondere locatie.
een pand dat vermoedelijk stamt uit
Met verse producten wordt iedere
de zeventiende eeuw, toen de turf-
dag een passend menu gemaakt. Alleen op afspraak.
diner. De sfeer is warm en gastvrij, de smakelijke en verrassende
Prijsindicatie: ????
gerechten worden stijlvol geserveerd. Fijne keus voor vegetariërs.
P.Venemakade 93-95 9605 PL Kiel-Windeweer
Prijsindicatie: ??
Tel. (0598) 491066 www.de-amshoff.nl
Markt 18, 9401 GT Assen Tel. (0592) 302667
74
www.gullegans.nl
N o o rd e rland DECEMBER 2009
SMAKELIJK Prijsindicatie (prijs van een hoofdgerecht): ? <15, ?? 15 – 20, ??? 20 – 25, ????>25
KO R T I N GL A N D It Pottebakkershûs Uitgebreid tafelen zonder vis of vlees, met biologische producten: het restaurant van It Pottebakkershûs staat voor puur genieten. Ook zijn er demonstraties en exposities rondom het Workumer aardewerk.
Het hele gezelschap dat bij u aan tafel zit krijgt bij
Tien procent korting op de gehele collectie.
het bestellen van een viergangenmenu
Deze actie is geldig tot en met 31 december 2009.
een glas prosecco gratis.
Niet geldig in combinatie met andere acties.
Tel. (0598) 491066. www.de-amshoff.nl
10%
Tien procent korting op het gehele
Vijf euro korting op een rechaud van ?24.95.
assortiment* bij besteding vanaf ?25.
Deze actie loopt zolang de voorraad strekt.
Deze actie is geldig tot 1 september 2010.
Glas prosecco De Amshoff
P. Venemakade 93-95, 9605 PL Kiel-Windeweer
Woldring Porselein
Stoeldraaierstraat 25, 9712 BV Groningen Tel. (050) 3133880 www.woldring.nl
Prijsindicatie: ?? Merk 18, 8711 CL Workum Tel. (0515) 541900 www.pottebakkershus.nl
Seidel Pleisterplaats voor smulpapen sinds 1621. Het pand ademt historie. Van snelle ‘businesslunch’ tot verse kreeft. Waar zie je dat nog: aan tafel
Deze actie is geldig tot en met 31 december 2009. * met uitzondering van fleurop-orders
10% Kloosterhuis Bloemen en Wonen
Vijf euro Alleen te koop in:
De Landgo e dw i n c kel Oshaarseweg 3
Langestraat 74, 9671 PJ Winschoten
7932 PW Echten
Tel. (0597) 412506
Tel. (0528) 251126
www.bloemsierkunstkloosterhuis.nl
www.landgoedwinckel.nl
geflambeerde Stroganoff. Prijsindicatie: ??? /???? Kerkplein 1-3, 8325 BN Vollenhove Tel. (0527) 241262 www.seidel.nl
Tien procent korting op de schorten.
Een gratis Oars as Oars
Deze aanbieding is geldig tot en met
kenningsmakings attentie.
31 december 2009.
Deze actie is geldig tot en met 31 december 2009,
10% Mooi Engelbert Engelberterweg 26
9723 EM Engelbert
Oars as Oars
Rinia van Nautaweg 3b, 9061 AA Gytsjerk Tel. (058) 2895717. www.lifestylemeubelen.nl
Twintig procent korting op
krukjes, alle soorten en maten.
alle kerstartikelen.
Deze actie is geldig tot en met 24 december 2009.
Deze actie is geldig tot en met 31 december 2009.
20% Ulgersmaweg 42, 9731 BV Groningen Tel. (050) 5790682
Deze Noorderland Shop &
Gratis attentie
Twintig procent korting op teakhouten
WOEFF LifeStyle Groningen
Smulgids is met grote zorg samen-
1 bon per persoon.
WOEFF LifeStyle Roden Westeresch 7, 9301 ZW Roden
20% S i l ’sHome
Fruitier de Talmaweg 15 8435 WE Donkerbroek Tel. (0516) 492111 www.silshome.nl
gesteld. Er kunnen echter altijd wijzigingen optreden. Voorkom teleurstellingen en raadpleeg
Bij besteding vanaf 25 euro krijgt u van een
Tax free shoppen
vooraf bijvoorbeeld de vermelde
waardebon van 5 euro cadeau.
Negentien procent korting op alle cadeau-
websites. Daar vindt u informatie,
En om u extra te verwennen krijgt u er
artikelen* Deze actie is geldig tot en met 31 januari
nóg een verrassing bij.
2010, 1 bon per persoon
openingstijden, etc.
Vijf euro Deze actie is geldig tot en met 19 december 2009
De kleine ri dd e r
Hoofdstraat 99, 9355 TB Midwolde
Tel. (0594) 515242. www.dekleineridder.nl
Tax free *muv KOM en Greenleaf
De Wi n ke l
Dorpsstraat 68, RRa Koekange DECEMBER 2009 N o o7958 rd e rl nd 75 Tel. (0522) 451732.
KO R T I N GL A N D
Stoeldraaierstraat 25
P. Venemakade 93-95
9712 BV Groningen
9605 PL Kiel-Windeweer
Tel. (050) 3133880
Tel. (0598) 491066
www.woldring.nl
www.de-amshoff.nl
Oshaarseweg 3
9671 PJ Winschoten
Langestraat 74 7932 PW Echten
Tel. (0597) 412506
Tel. (0528) 251126
www.bloemsierkunst
www.landgoedwinckel.nl
kloosterhuis.nl
Rinia van Nautaweg 3b
Mooi Engelbert
9061 AA Gytsjerk
Engelberterweg 26
Tel. (058) 2895717
9723 EM Engelbert
www.lifestylemeubelen.nl
Ulgersmaweg 42 Fruitier de Talmaweg 15 8435 WE Donkerbroek
9731 BV Groningen Tel. (050) 5790682
Tel. (0516) 492111
Westeresch 7
www.silshome.nl
9301 ZW Roden
â&#x20AC;&#x2DC;De Winkelâ&#x20AC;&#x2122; Dorpsstraat 68
Hoofdstraat 99
7958 RR Koekange
9355 TB Midwolde
Tel. (0522) 451732
Tel. (0594) 515242 www.dekleineridder.nl
Dat is pas lekker shoppen en smullen:tegen inlevering van deze bonnen ontvangt u bij de betreffende winkels en restaurants extra voordeel.Knip uit en neem mee, alleen de originele bon geldt.
KO R T I N GL A N D Twintig procent korting op het gehele
van ? 9,95 voor ?7,95.
Bridgewater, Amelander tegels Barbara Hofker.
Deze aanbieding is geldig tot en met
20%
Deze actie is geldig tot en met 31 januari 2009.
Korting
Koffie van de koetsier (uitgebreide huisgemaak-
Na het diner gratis een kop koffie
Kijk op: www.depastorie-shop.nl en maak gebruik van onderstaande code om de korting te activeren. Code: NL161009
De winkels en restaurants in deze gids zijn een selectie van de vele leuke en bijzondere adresjes uit het Noorden. Heeft u een tip voor een mooie, bezienswaardige winkel en/of restaurant? Mail het naar: redactie@ noorderland.nl, onder vermelding van: Shop & Smulgids.
Herder, roestend schilmesje,
assortiment, o.a.:Pools aardewerk, servies Emma
31 december 2009.
Kookboek & Ke u ke n ge r e i
Oude Kijk in ’t Jatstraat 38, 9712 EK Groningen Tel. (050) 3181793
www.kookboekenkeukengerei.nl
te zoetigheden) in Cuisinerie Mensinge en bezoek
met bonbons.
Havezate Mensinge voor ?8,25 per persoon.
Deze actie is geldig tot en met 31 december, maximaal
Voordeel
Genieten
Mensingheweg 1, 9301 KA Roden
Tel. (0512) 385538
Tel. 050-5013149. www.cuisinerie-mensinge.com
www.lyfs.nl
Tien procent korting op een kroonluchter.
Tien procent korting op
Deze actie is geldig tot en met 31 december 2009.
alle gekleurde kasten.
‘Wij laten u graag kennismaken met ons
bijzondere Landgoed gedurende de bekende kersttentoonstelling in december’
Cuisinerie Mensinge
10% Stoer Yn Hout Hannelswei 2
9251 MR Burgum
Tel. (0511) 472211
www.stoerynhout.nl
twee personen per bon.
Restaurant Lyf’s
Hoofdstraat 73, 9244 CM Beetsterzwaag
10%
Deze actie is geldig tot en met 31 december 2009.
Roech Wonen
Leeksterweg 2, 8433 KV Haulerwijk Tel. (0516) 422 977 www.roech.nl
Twintig procent korting op het
?30 korting op een roestvrijstalen
tweede artikel.
Eva Trio fonduestel. Compleet met onderstel,
Deze korting geldt voor het artikel met de laagste prijs.
vorken en brander. Het fonduestel kost normaal
Deze actie is geldig tot 26 januari 2010.
?119, bij inlevering van deze bon: ? 89.
20%
4=6 Woon- en Tuindecoraties Hoofdstraat 9, 9315 PA Roderwolde Tel. (050) 5015738
www.4is6styling.nl
Korting Deze actie loopt zolang de voorraad strekt.
La Colino
Dalipassage 29, 7811 DA Emmen www.lacolino.nl
Tien procent korting op uw
Braadpan 28cm van Le Creuset.
aankoop of bestelling.
Van ?199 voor ?139. Rood of mat zwart. Bij deze
In de maanden november en december 2009.
braadpan een siliconen spatel van Le Creuset
10% Tafe l go u d
Oude Boteringestraat 7, 9712 GB Groningen Tel. (050) 3112707 www.tafelgoud.nl
Korting ter waarde van ?9,95 cadeau.
Het Ko o k h u i s
Oudestraat 30, 9401 EK Assen
Tel. N (0592) DECEMBER 2009 o o rd301559 e rl a n d www.hetkookhuis.nl
77
KO R T I N GL A N D
Oude Kijk in â&#x20AC;&#x2122;t Jatstraat 38 9712 EK Groningen Tel. (050) 3181793 www.kookboek
www.depastorie-shop.nl
enkeukengerei.nl
Mensingheweg 1 Hoofdstraat 73
9301 KA Roden
9244 CM Beetsterzwaag
Tel. 050-5013149
Tel. (0512) 385538
www.cuisinerie-
www.lyfs.nl
mensinge.com
Leeksterweg 2
Hannelswei 2
8433 KV Haulerwijk
9251 MR Burgum
Tel. (0516) 422 977
Tel. (0511) 472211
www.roech.nl
www.stoerynhout.nl
Dalipassage 2
9315 PA Roderwolde
7811 DA Emmen
Tel. (050) 5015738
www.lacolino.nl
www.4is6styling.nl
Oudestraat 30
Oude Boteringestraat 7
Hoofdstraat 9
9401 EK Assen
9712 GB Groningen
Tel. (0592) 301559
Tel. (050) DECEMBER 20093112707 www.tafelgoud.nl
www.hetkookhuis.nl
Dat is pas lekker shoppen en smullen:tegen inlevering van deze bonnen ontvangt u bij de betreffende winkels en restaurants extra voordeel.Knip uit en neem mee, alleen de originele bon geldt.
LEKKERLAND
Gerookte zalm met salade van venkel,Hollandse garnalen en rode grapefruit,saus van dragon Voor 10 personen
Ingrediënten voor de salade
•
•
1 dl Noilly Prat
•
350 gr. koudgerookte zalmfilet
•
1 dl witte wijn
•
300 gram Hollandse garnalen
•
1 dl grapefruitsap
•
2 rode grapefruits
•
1 el venkelzaad
•
1 el mosterdvinaigrette
•
2 sjalotjes, fijn gesneden
•
zout
•
1 el Dyon mosterd
•
2 dl room
•
blaadjes van 2 takjes dragon
Bereiding
Knip uit& bewaar: lekkere recepten van Joop Zwiep en op de achterkant de kliekjes van Noorderland
Ingrediënten voor de saus
1 knolvenkel
Presentatie
Snij de knolvenkel in stukjes van een halve centimeter. Blancheer
Bereiding
Verdeel de salade over de borden en
ze beetgaar in kokend water met
Doe de Noilly Prat, witte wijn, grape-
leg hierop dunne plakjes gerookte
een beetje zout. Gelijk koud
fruitsap, venkelzaad en sjalotten in
zalm. Schenk de saus over de salade
spoelen. Goed droog deppen en
een pan en laat dit inkoken tot een
en er naast. Garneer met frisee-
aanmaken met de mosterd-
halve deciliter. Zeef het vocht en
salade, kervel en/of chips van bij-
vinaigrette. Snij van de rode grape-
laat dit afkoelen. Meng nu de
voorbeeld schorseneer of cassave-
fruits mooie partjes. Gebruik het
mosterd er door. Sla ondertussen
wortel. ●
grapefruitsap voor de saus! Kijk de
de room op tot yoghurtdikte en
garnalen na op eventueel achter
voeg hierbij de mosterdsaus. Op
gebleven stukjes schaal. Snijd de
smaak brengen met peper en zout
zalm in dikke plakken.
en de fijn gesneden dragonblaadjes.
Recepten: Joop Zwiep, fotografie: Kim Been
Gebraden biefstukjes van hert met taartje van pastinaak,paddenstoelen en nagelholt,saus Voor 10 personen van rode Port
Bereiding Maak de pastinaak, uien en aardappelen schoon en snij ze in grove stukken. Doe ze in een pan met zout
Ingrediënten voor de biefstukjes
Bereiding
en water en kook ze gaar. Giet het
•
1,5 kilo hertenvlees (bovenbil)
Doe de ingrediënten (behalve de
water af en maak m.b.v. een puree-
•
boter
kalfsglace) in een pan en laat dit
stamper een lekkere stamppot van
•
peper en zou
inkoken tot anderhalve deciliter.
pastinaak. Maak op smaak met
Doe de kalfsglace erbij en breng dit
Dyon mosterd, klontje boter, peper
Bereiding
ook aan de kook. Zeef de saus door
en eventueel nog iets zout. Snij de
Verdeel het vlees in 10 stukken en
een puntzeef en maak op smaak
paddenstoelen in stukjes van 2 bij
bestrooi dit met peper en zout. Doe
met peper en zout.
2 centimeter. Doe een scheut olijf-
een klont boter in een koekenpan en bak de ‘tournedos’ mooi goudbruin. Gaar ze in een oven van 155 *Nagelholt of nagelhout is aan de lucht gedroogde runderrosbief. Verkrijgbaar bij o.a. De Maolderij, Annerweg 35 Anloo, Slagerij
in de paddenstoelen. Doe op het
•
500 gram pastinaak
graden in 8 minuten. Laat rusten en
•
2 uien
en breng op smaak met peper en
snij ze à la minute doormidden.
•
500 gram aardappelen
zout. Maak nu m.b.v. een steker
Warm ze weer heel even op in een
•
1/2 el Dyon mosterd
mooie ronde taartjes door te
oven van 155 graden.
•
boter
beginnen met de pastinaak, dan de
•
500 gram paddenstoelen
paddenstoelen en weer een laag
•
2 tenen knoflook, fijn
stamppot van pastinaak. Warm
gesneden
deze taartjes à la minute op in een
Kempenaar, Edveensweg 12 Oosterhesselen, Slagerij Hilbrants,
olie in een koekenpan en bak hier Ingrediënten voor het taartje
Ingrediënten voor de saus
laatst de knoflook, tijm en uien erbij
Oude Asserstraat 26 Vries en Slagerij
•
4 dl rode wijn
Stanneveld, Splitting 51 Emmen.
•
3 dl rode port
•
2 uien, fijn gesneden
oven van 200 graden in ongeveer
Alternatief voor nagelholt is het
•
4 sjalotten
•
1 el tijm, fijn gesneden
20 minuten. Wel afdekken met
breder verkrijgbare Italiaanse
•
3 tenen knoflook
•
olijfolie
aluminiumfolie. Als ze op het bord
Bresaola.
•
2 laurierblaadjes
•
peper en zout
liggen, dan pas de nagelholt er
•
2 dl kalfsglace
•
plakjes Nagelholt* DECEMBER 2009 bovenop N o oleggen. rd e rl a●n d
79
Tagliatelle met gerookte zalm en venkel
LEKKERLAND Uw eigen kookatelier thuis!
Voor 4 personen
Gerookte zalm komt nauwelijks in de vorm van kliekjes. Mensen zullen de afgepaste hoeveelheid in een gerecht gebruiken. Maar het kan sowieso geen kwaad wat gerookte zalm in voorraad te hebben, dus koop wat extra als hij in de aanbieding is. Als je hem meteen invriest, is hij zonder echt kwaliteitsverlies nog 6 weken tot 2 maanden bruikbaar. Iedereen kent wel een pasta met gerookte zalm en groenten als broccoli en wat pesto en room. Een smakelijke variant is dat de zalm eventjes wordt gebakken, zodat de zoute rooksmaak nog iets nadrukkelijker tot uiting komt. In de saus kun je gestoomde broccoliroosjes doen, maar ook gekookte venkel. Ingrediënten
minuten) in ruim kokend, gezouten
•
400 gr. tagliatelle
water.
•
400 gr. venkel
Giet de pasta af in een vergiet, doe
en verwarm zolang tot de room net
•
200 gr. gerookte zalm
hem weer terug in de pan en roer er
niet kookt.
•
0,25 ltr. slagroom
een flinke klont boter door. Zet het
Serveer de tagliatelle, lepel er de
•
zout
vuur uit, maar houdt het deksel op
zalm-venkelsaus over, draai met een
•
versgemalen zwarte peper
de pan.
pepermolen wat verse peper over
•
Parmezaanse kaas
Snijd de zalm in kleine blokjes of
het geheel en rasp er wat parme-
•
boter
snippers. Verhit een pan met dikke
zaan over.
Op de voorzijde exclusieve Noorderland feestgerechten van topkok Joop Zwiep. En van de ‘left-overs’ maakt u de volgende dag weer iets lekkers, met de kliekjesgerechten van Jacques Hermus hiernaast.
bodem zonder er boter of olie in te Bereiding
doen. Doe de zalmblokjes of –snip-
Serveer met een salade van rucola
Snijd de venkel in kleine stukken en
pers in de pan en bak ze al roerend
met tomaten en geroosterde pijn-
kook ze in ca. 15 minuten gaar.
met een houten lepel tot ze een
boompitten en een eenvoudige
Kook de tagliatelle volgens de aan-
beetje wit worden. Voeg dan de
vinaigrette. Hierbij past een glas volle
wijzingen op de verpakking (ca. 11
slagroom en de blokjes venkel erbij
Australische Chardonnay. ● Recepten: Jacques Hermus, fotografie: Kim Been
Wildragout met pureekoekjes
Voor 4 personen
kwartiertje reduceren en voeg op het laatst het al gare, koude vlees
Reeds gebraden wild, en eigenlijk alle soorten vlees, kan gemakkelijk in een mooie
toe). Voeg het kookvocht op een
ragout worden verwerkt. Hertenbiefstukjes, ossenhaasjes, kipfileetjes: met een
laag vuurtje onder constant roeren
mooie roux en een goede bouillon smaken ze in de donkere avonden perfect bij een
in kleine hoeveelheden tegelijk toe
glas rode wijn. En ook restjes puree (van aardappelen, knolselderij, pastinaak, of
aan de roux. Bij de laatste scheut
een combinatie hiervan) moet je zeker niet in de afvalbak gooien.
laat je het vlees meekomen. Voeg de
Onderstaand is een recept voor wild, maar je kunt het ook met rundvlees doen
zilveruitjes naar smaak toe en laat
(waarbij de wildbouillon wordt vervangen door runderbouillon). We gaan uit van
het geheel nog even pruttelen.
rauw vlees. Als het reeds gebraden of anderszins bewerkt is, moet het vlees niet
Maak intussen van de restanten
meekoken in de bouillon, maar op het laatst toegevoegd worden om te verwarmen.
koude puree ballen van 4 centimeter doorsnede. Druk ze plat met een
Ingrediënten
Bereiding
spatel. Haal de pureekoeken voor-
400 gr. wild vlees (bijv. zwijn,
Snijd het vlees in stukjes van ca. een
zichtig door een bord met enkele
hert, etc.)
halve cm. Snipper de uien fijn. Smelt
geklutste eieren en rol ze daarna
50 gram boter en 60 gram
de boter in de pan en laat hem iets
door paneermeel. Verhit een pan
bloem voor de roux
bruin worden. Dit geeft zo meteen
met een fikse klont boter en bak de
6 dl. wild bouillon (bijv. gemaakt
de kleur aan de ragout. Doe de
pureekoekjes gedurende een
van wildfonds)
gesnipperde ui in de pan en fruit
minuut of 6-8 tot ze een mooie korst
•
rozemarijn
deze op een laag vuurtje aan. Voeg
hebben.
•
laurier
de kruiden toe en roer nog even kort
•
uien
door. Voeg daarna de bloem toe en
Serveer met de ragout en een compote
•
zilveruitjes
roer goed door. Laat daarna lekker
van bijvoorbeeld cranberries
•
restant puree
koud worden.
of kweepeer. ●
•
eieren
Zet de pan met bouillon op en kook
•
paneermeel
hierin het vlees (of in het geval van
•
boter
restjes: laat de bouillon in een
• • •
Lekker aan de slag in eigen keuken
Noordermarkt Workshops ● Meubelmaken workshops in Friesland, beginners en gevorderden, verblijf mogelijk in B&B, programma 2009: www.inekevanderblom.nl ● Winterwarm vilten: wollen sloffen, wanten of een warme sjaal. Atelier in Zweedse sfeer. Blomsterstuga, Industrieweg 19, Loppersum. www.blomsterstuga.nl. Tel. (0596) 571047. ● Creatief personeels- of bedrijfsuitje? Sfeervolle locatie in centrum Groningen. www.creatieve workshop.info zie ook www.zeilschipmars.nl ● Interieurworkshop creëer je eigen sfeer! Odilia van der Werf. Tel. (0513) 633962 / (06) 38733044, www.huyzedetulp.nl ● Creatieve workshops, schrijven, schilderen, zingen, fotograferen bij Expoor, station van activiteiten in Ulrum, Bel (0595) 402060 of kijk op www.expoor.nl ● Verrassing! Laat u verrassen en kom een mooie kerstdecoratie bij ons maken! Een krans, tafelstuk of iets heel anders...? Wij kunnen u verzekeren dat het de moeite waard is. Kijk voor meer informatie op www.laurensia.nl. Tot ziens!
Antiek,curiosa en restauratie ● Nieuw! De Markiezin is gefuseerd met de Markies: naast meubeldecoratie kunt u nu ook terecht voor meubelstoffering, kussens en hoezen. Zuidergrachtswal 22 Leeuwarden, openingstijden: dond. t/m zat. 12.00 -17.00 uur. Samen sterker! Tel. (06) 30182854, www.demarkiezin.nl ● A&M Life s t y l e, voor heel veel Engels servies, oud en nieuw, maar ook countryboots, Engelse curiosa en woondecoratie. Wijnserdijk 37, 8734 GE Easterein, www.aenmlifestyle.nl ● Meubelrestauratie. Voor restauratie van uw (antieke) meubelen. Tel. (0594) 659238, www.desteenuilantiekrestauratie.nl ● Winkelen in kerstsfeer. Woondecoratie, brocante, kleding, antiquariaat, galerie, streekproducten, theeschenkerijen.Alle adressen: www.waldwinkeltsjesroute.nl
Boordevol adresjes,tips & ideeën ● Woondecoratie & Brocante open dagen in kerstsfeer, 11 en 12 december. Saartje Nostalgie, Zevenhuisterweg 76, 9257 VM Noardburgum, tel. (06) 44985511. Openingstijden december: woens- t/m zaterdag 13.00 – 17.30 uur. www.saartje-nostalgie.nl ● Rariteiten en frivo l i t e i t e n. De Ouwe Kraai, Anders wonen. Open, do 1018, vr 10-21 za 10-17. Op afspraak (06) 25095781. Het Aanleg 5, Winsum, tel. (0595) 444570, www.deouwekraai.nl ● Yn'e Steeg, een wo o n w i n kel met: brocante, gerestylde meubels, kroonluchters en woonaccessoires. Door de combinatie van oud & nieuw heel verrassend! Doarpsstrjitte 25, 9021 CK Oosterwierum, www.ynesteeg.nl ● MaRiJeT brocante en glas, een gezellige winkel vol brocante. Ook glas in lood, lampen, sfeerlichtjes, kralen, sieraden, alles uit eigen atelier. Iedere zaterdag 10-17 u, Grotenend 11, Gasselte. www.marijet.nl. Tel.(0599) 564005. ● Open huis Emmakade 2 en 4 antiek. Gehele novembermaand t/m za 5 dec., iedere dag, ook zondag van 10.30 – 18.00 uur. Leeuwarden. www.emmakade2antiek.nl ● Le Garage curiosa- ijzeren ornamenten. Huis- en tuindecoraties. Open: zaterdag 13-17 uur en op afspraak. Leek, Watermuldersweg 16. Tel. (0594) 512121 / (06) 29512299. ● Brocante Eexterve e n, 27, 28, 29 nov. themaweekend in het teken van licht. 50 Kroonluchters en veel brocante. Tel. (0598) 468640. www.brocanteeexterveen.nl ● Kerststallen, heiligen beelden, serviezen, bijna elke middag open. Tel. (0598) 468640. www.brocanteeexterveen.nl
Meer leuke adresjes ● De 3de Kamer, brocante & cadeaus. O.a: Crabtree & Evelyn, Granny’s, Servies Marieke, etc. Marktplein 2, Bolsward, www.de3dekamer.com
Zie voor meer berichtjes en de spelre gels pag. xx
● Honingheerlijkheden. Van ambachtelijk gemaakt honingijs tot walnotenhoningtaartjes. U vindt ze in het honingwinkeltje van de BijZaak, in het bos tussen Yde en Donderen aan de Norgerweg 161, www.honingheerlijkheden.nl ● Kadoka, het kleinste gezelligste winkeltje van Noordwest-Friesland. Handgemaakte cadeauartikelen in landelijke stijl. Ook voor workshops. Hoarpaed 4, Pietersbierum, www.kadokacreatief.nl
Woninginrichting en meubelen ● Div. leren, houten, metalen en stoffen meubelen. Op maat gemaakt: boeren keukens, stoere tafels, div. soorten kasten. De Ouwe Kraai, Anders wonen. Open, wo-do 10-17, vr 10-21 za 10-17. Op afspraak (06) 25095781. Het Aanleg 5, Winsum, tel. (0595) 444570, www.deouwekraai.nl. ● L a m svachten en wol in natuurlijke kleuren. Boerderij Onrust, Ommelanderweg 9, Hornhuizen. Open in nov. en dec. op vrij. en zat. 11-18 uur. Tel. (0595) 401511.
Musea ● Speelgoedmuseum Kinderwereld. Kijk- en doemuseum ‘Kinderwereld’ is het ideale uitstapje voor jong en oud tijdens de vakantie en het weekend! Raadpleeg www.kinderwereld.net voor alle informatie. Adres: Brink 31, 9301 JK Roden (Dr.) Tel. (050) 5018851. ● Op 23 december is het Industrieel Smalspoor Museum Erica in ke r s tsfeer. De treinen zijn verlicht, de kerstman is aanwezig, het kinderkoor treedt op. Binnen is er warme chocolademelk en worden kniepertjes gebakken en natuurlijk ontbreekt de erwtensoep niet. Het museum is geopend van 10.00 tot 16.00. Mis deze unieke gebeurtenis niet, maar trek wel warme kleding aan! www.smalspoorcentrum.nl ● Abrahams Mosterdmakerij Eenrum. Nieuwsgierig waar Abraham de mosterd haalt? Ontdek het in onze mosterdmakerij met restaurant! www.abrahamsmosterdmakerij.nl
Vakantie ● Bed&Breakfast met een gouden randje: www.groninger-pronkkamers.nl ● Te huur op Te xe l: luxe appartementen direct aan zee en bungalows bij bos. Voor meer informatie: tel. (0222) 317542, www.texelvakanties.nl ● Gasselte-Sellingerbeetse. Sfeervolle, comfortabele vakantiewoning voor rust, ruimte, privacy en natuur. Tel. (06) 22493267, www.bermat.nl ● Logeren in de rust, de natuur en de ruimte van Erfgoedlogies Fleremaheerd, anno 1600. Heerlijk streekontbijt. Tel. (0594) 612330. Online reserveren mogelijk, zie www.fleremaheerd.nl ● Smallebrugge (merengebied ZWFrl): 2 riante vakantiehuizen (elk 7 pers) en groepsruimte in stelpboerderij. Aanlegsteiger. Alle seizoenen. Tel. (0514) 602749, www.noarderpleats.nl ● Magnifieke uitzichten over het Rhônedal, vanuit ons huisje in Anzere (Wallis, CH) op 1500m. voor rust, zon en/of actieve vakantie, 6-7 pers, zie: http://vakantiehuismignon.nl ● Twee luxe Finse bungalows, Winterswijk, mooie, grote tuinen. Tel. (06) 53960167, www.landschapsparknieuw beusink.nl/kabouterhuis ● Friese wo u d e n, Beetsterzwaag. Gastenverblijf ‘Klein Eden’ 2 pers. met buitenjacuzzi. Tel. (0512) 382650, www.klein-eden.nl ● Verblijven in het Nationaal Park. Uw favoriete vakantieplek! www.drentsfriesewoud.nl ● Terschelling West, te huur vier pers. gezellig vakantiehuisje, uitzicht op vuurtoren, dichtbij haven en duin. Tel. (0562) 442694. ● Uniek, een huisje voor uzelf ! Appartement / bed & breakfast De Klaproos, in Goutum vlakbij Leeuwarden. www.appartementdeklaproos.nl Tel. (058) 2882149.
High tea ● De Buytenplaets – Noordwolde. Theeschenkerij, tuin, B&B. Ook workshops high tea en trouwlocatie. Tel. (0561) 431196, www.debuytenplaets.nl
DECEMBER 2009 N o o rd e rl a n d
81
Noordermarkt High tea ● Voor een heerlijke cream tea of high tea kunt u terecht bij Theecafé. Ook verzorgen wij high tea's op locatie. Theecafé is gevestigd in het pand van A&M Lifestyle, Wynserdyk 37 te Easterein. Tel. (06) 13719585, www.theecafe.nl ● Kom h e e rlijk ge n i e t e n van huisgemaakte Engelse lekkernijen bij Lucy’s bakery Eesergroen (Borger – Dr). Tel. (0599) 287250, www.lucysinn.nl ● Hof van Sellinge n: voor meer dan alleen genieten van een High Tea in een sfeervolle omgeving. Naast lifestyle winkel ook B&B appartementen, allerlei mogelijkheden voor een aangenaam verblijf. Dorpsstraat 8 Sellingen, tel (0599) 312368, www.hofvansellingen.nl ● Winterscones en winterpunch (alc.vrij) in Lavendelboerderij ‘Ruitenborgh’! High tea met h u i sgemaakte winterscones in een ambiance waar u onder de oude gebinten en balken van de recent verbouwde boerderij even tot rust kunt komen. 2e Kerstdag hebben wij high tea. Vroegtijdig reserveren is wel gewenst. Ons adres is: Nieuwediep 58, 9512 SJ Nieuwediep. (nabij Stadskanaal) Tel. (0599) 648532. Wij zijn open van wo t/m za van 10.30 uur tot 17.30 uur, zondags van 13.00 uur tot 17.30 uur. www.lavendelboerderij.nl
cm. G. Poort, Florastraat 16,1943 LH Beverwijk. tel. (0251) 220227.
Kunst en Lijsten ● Nou nòg mooier, lijstenmakerij, kunst en kado's. U kunt bij ons kiezen uit meer dan 2000 profielen van topkwaliteit. Daarnaast maken we ook over de hoek afgewerkte lijsten op maat in eigen atelier. In onze winkel is altijd veel moois te zien: schilderijen, giclées, beelden, kaarten, enz. Sinds kort hebben we er een nieuwe ruimte bij! Een bijzondere woonwinkel met mooie en betaalbare kado's. U kunt uw auto voor de deur parkeren en de koffie staat bijna altijd klaar! Open: wo.dag t/m za.dag 10.00 18.00 uur, soms op zondag en op afspraak. Baron van Asbeckweg 38, Warfhuizen, tel. (0595) 572424. www.nounogmooier.nl ● Kunstgiclées: Hoogwaardige kwaliteit kunstreproducties van: Helmantel, Pol, Pander, Onnes e.a. Lijst uw kunstwerk in op uw pc! Bezoek onze website: www.zusenzo-kunst.nl
Bouwmaterialen ● Handgemaakte wand- en vloertegels v.a. ?62,50, 100 jaar oude vloerdelen. Antieke bouwmaterialen: pilaren, glas in lood, meer dan 300 deuren. Paneeldeuren v.a. ?25. De Ouwe Kraai, Anders wonen. Open, do 10-18, vr 10-21 za 10-17. Op afspraak (06) 25095781. Het Aanleg 5, Winsum, tel. (0595) 444570, www.deouwekraai.nl
Tuinen / Planten / Kwekerijen
Diversen
● Vorstbestendige camelia’s, palmen, bamboe, eucalyptus, mediterrane planten, bananen, varens enz. Grote overzichtstuin. Open vr + za 10-17 uur. Tel. (0521) 588445, www.degroeneprins.nl ● Wilde planten kwekerij 'De Heliant' gaat verder op een nieuwe locatie met de verkoop van wilde planten, kruiden, bijen- en verfplanten, varens, stinsenbollen en planten. Verzending per post. Meer informatie vindt u op www.deheliant.nl ● Te koop: pioenroos planten in de kleur rood-wit en roze, 2 euro per plant. Tevens bollen van de Allium Globemaster, grote bollen geven bloemen met een doorsnede van 18
● De Voge ltuin. Birds of Zimbabwe, een exclusief cadeau voor binnen én buiten. Metalen siervogels: van Roodborstje, Ganzen tot Reigers. Tel. (0594) 504013, www.devogeltuin.nl ● Ke r s t r e t r a i t e op boerderij De Maanhoeve. Incl. schaapskudde. 24 t/m 26 dec. www.demaanhoeve.nl ● Te koop: oud-Hollandse stoel met geborduurde bekleding, zowel rug als zitting, in goede staat. Prijs ? 200,-. Email: vanderbijl50@ hotmail.com ● Kwibbels. Webwinkel voor quiltstoffen, quiltpatronen, borduurpa-
82
N o o rd e rland DECEMBER 2009
tronen, boeken, quiltcadeautjes- en benodigdheden. www.kwibbels.nl ● B u ddha in Beeld Bellingwolde. Iedere zondag vanaf 18 okt. t/m 27 dec. en 2e Kerstdag van 10.00 - 17.00 uur. Een sfeer van rust met prachtige Buddhabeelden. U bent van harte welkom. Meubelatelier Allerhanden, Hoofdweg 148 Bellingwolde, tel. (0597) 531599. www.allerhanden.eu. Folder ook verkrijgbaar via bibliotheken en internet. ● Lavendelboerderij ‘Ruitenborgh’. In onze Bad-en Bodyshop is de verkoop van winter- en kerstartikelen op 1 november gestart. Kom tijdens de open weken eens langs om kennis te maken met onze leuke in het Noorden niet te verkrijgen artikelen. We halen ze zelf uit Engeland en Frankrijk. Ons adres is: Nieuwediep 58, 9512 SJ Nieuwediep. (nabij Stadskanaal) Tel. (0599) 648532. Wij zijn open van wo t/m za van 10.30 uur tot 17.30 uur, zondags van 13.00 uur tot 17.30 uur. www.lavendelboerderij.nl
● Kunst op Nienoord 28 en 29 november van 13-17 uur. Verkooptentoonstelling van kunst in het Nationaal Rijtuigmuseum. www.kunstopnienoord.nl ● Kerstroute in Kiel-Windeweer. In het prachtige Groningse lintdorp Kiel-Windeweer houden kleinschalige ondernemers in het weekend van 12 & 13 december 2009 een kerstroute. Op zondag om 11.00 uur wordt er in de Amshoff een kerstconcert gegeven. Gratis entree. Voor meer informatie www.kiel-windeweer.nl ● Zoek je een leuke start van de kerstvakantie? Kerstwandeling, zaterdag 19 december van 17.30-19.30 uur! Door het prachtige natuurgebied achter Kardinge is een route met kaarslicht uitgezet. Onderweg loop je langs verschillende gebeurtenissen rondom kerst. Duur: ca. drie kwartier. De wandeling is georganiseerd door verschillende kerken vanuit Groningen. Start: Rietland, Oosterseweg 62, 9785 TB Groningen. Iedereen is welkom van jong tot oud. Opgave is niet nodig.
Evenementen
Gezocht
● 12 en 13 dec.: Zweedse ke r s tmarkt op Landgoed Fraeylemaborg. Za van 11-19 en zo van 11-16 uur. www.zweedsekerstmarkt.nl. Tel. (0596) 571919.
● Voor mijn dochter in Noorwegen ben ik op zoek naar borden en kommetjes van ‘arcopal’, ze zijn crèmekleurig. Het model is onbekend, althans ik weet het niet. Ann Kievit-Wildeman, tel (0596) 623360.
Van alles te koop en te doen op de Noordermarkt NOORDERMARKT SPELREGELS Advertenties voor Noordermarkt zijn gratis voor particulieren die privé iets (eenmalig) aan te bieden hebben of een oproep willen plaatsen. Adverteerders (particulier en zakelijk) die zaken, goederen of diensten aanbieden die niet eenmalig zijn, betalen voor een advertentie in Noordermarkt. Betaalde advertenties kosten ?7,90 per 44 karakters. Minimaal ?23,70 per advertentie. Toeslag voor het plaatsen van een foto is ?25 (de genoemde bedragen zijn inclusief BTW). Foto’s digitaal aanleveren, minimaal 300 dpi. Noorderland behoudt het recht advertenties en/of foto’s te weigeren. De beoordeling of een advertentie gratis of betaald is, is voorbehouden aan Noorderland. O p g ave : Advertenties voor de Noorderland van 7 januari 2010 kunnen tot 2 december worden opgegeven via e-mail: noordermarkt@noorderland.nl of per post: Noorderland Noordermarkt, Postbus 60, 9700 MC Groningen. Vermeld de gewenste rubriek, de naam en de contactgegevens. Nog niet bestaande rubrieken kunnen toegevoegd worden. Noorderland is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties. Drukfouten voorbehouden.