ไทยสไมล์ ESTABLISHED SINCE 2000 see you every month in the UK and EU
ISSUE
135
THE DREAM CATCHER VOLUME 14 ISSUE 135 NOVEMBER 2014
BANGKOK, CHIANG RAI, CHIANG MAI, PHUKET, KRABI, UBONRATCHATHANI, UDONTHANI, SURATTHANI, KHONKAEN OR HAT YAI
ECONOMY from
£614
Travel period: NOW - 12 DEC 2014, 01 JAN - 26 MAR ‘ 15, 07 APR - 30 JUN 2015
WestEast Travel Ltd . Registered No. 3353374 . VAT No. 719 1491 27
PRICE
Your Journey Begins Here.
SuperRich (UK) ”
ทักทาย
FOUNDER / PRESIDENT Dr. Narisa Chauvidul - AW
EDITOR-IN-CHIEF Virunan Chiddaycha
CONTRIBUTORS Pramaha V.Vajiramedhi Chamnongsri Hanchanlash Dr.Sarote Phornprapha Dr. Khanungnit Garnett Werachai Anuworakarn Adisak Phetsong Manta Maythachatchaval
WRITERS Anudee Siasakul Pornthip Satissarat Boonsong Chaletorn Somthip Dashmak Pirog
MARKETING MANAGER Kadsuda Priyanu Suphavas Varamali
ART DEPARTMENT Sakon Boonyakait The Fairy Caravan
PHOTOGRAPHER Jetsada Leelanuwatkul
OWNER ThaiSmile Media Limited
ThaiSmile Media Limited Building 3, North London Business Park Oakleigh Road South, London N11 1GN www.thaismile.com For all enquiries please contact
editor@thaismile.com +44 (0) 20 3478 3757, +44 (0) 79 8561 8228 ThaiSmile Magazine is published by ThaiSmile Media Limited. No part of this publication may be copied or distributed without prior written agreement from ThaiSmile Media Limited.
Unit7-9 Meridian Trading Estate Bugsby’s Way Charlton SE7 7SJ Tel: 0845 388 1688 Fax: 0845 269 8709
SMILECONTENT
4
135 38
42
52
24
30
16 TALK OF THE TOWN 18 SMILE CHECK IT OUT 20 SMILE DRAMA 22 SMILE STORY 24 SMILE INTERVIEW Half Caste Creations 28 SEE TRUE 30 SMILE TALK 32 SMILE THINK 34 SMILE THOUGHT 36 TWO TALK ขโมยและใช้ข้อมูลส่วนตัว THAISMILE 135
38 SMILE INTERVIEW The Cosmopolitan : Laend Phuengkit 42 EATING OUT The Pass
Andrew Scadding 48 GOING OUT ` มาสู่ ‘อีสาน’ กัtนเถอะ 52 SMILE PEOPLE “Birth” Art Exhibition by Naurarat Suksomstarn
Dr.Robert Steinmetz 56 SMILE SHORT STORY ติดตามข้อมู ลข่าวสารได้ท่ี Page ใหม่ ThaiSmile เข้าเฟสบุ ๊คแล้ว Search
Thaismile Magazine UK
`
Open 7 days a week 12noon - 3pm & 6pm - 11pm
6
SMILESOCIAL
GALA DINNER WORLD TRAVEL MARKET 2014 ExCel London, London, UK
THAISMILE 135
The Dorchester, London, UK
8
SMILESOCIAL
THE COLOURS OF THAILAND 26-28 กันยายน 2557 Westfield London, London, UK
THAISMILE 135
10
SMILESOCIAL
ROYAL KATHINA AND LOY KRATONG FESTIVAL Buddhapadipa Temple, London, UK
TALK SHOW: THE FRONT ROW IN LONDON Chelsea Old Town Hall, London, UK
THAISMILE 135
12
SMILESOCIAL
THAI-BURMESE CHARMS (LAUNCH EVENT & TALKS) (Kamran) Djam Lecture Theatre, SOAS, London
THAISMILE 135
14
TALKOF THE TOWN
HAPPY NOVEMBER
สวัสดีผู้อ่านไทยสไมล์ท่ีรักทุกท่านค่ะ ฉบับนีม้ าพบกับนกหวีดอีกครัง้ กับข่าวเล็กๆ น้อยๆ ที่มาเล่าสู่กันฟังนะคะ เรื่อง: นกหวีด
daokrajaitea.com
ติดตามข้อมู ลข่าวสารได้ท่ี Page ใหม่ ThaiSmile เข้าเฟสบุ ๊คแล้ว Search
Thaismile Magazine UK
THAISMILE 135
15
SO MUCH TO SMILE ABOUT
SO MUCH TO SMILE ABOUT
SMILECheckItOut
16
SMILE’s CHECK IT OUT UNTIL 12 APRIL 2015
150 London Wall London EC2Y 5HN
SHERLOCK HOLMES
UNTIL 4 JANUARY 2015
Brick Lane London E1 6QL
THE ART OF THE BRICK
ASIA TRIENNIAL MANCHESTER 14
HYDE PARK WINTER WONDERLAND
THAISMILE 135
UNTIL 23 NOVEMBER 2014
21 NOVEMBER 2014 4 JANUARY 2015
THAISMILE SUPERMARKET ร้าน Chuanglee ร้านนิวลูนมู น ร้าน @SIAM ร้านภัทรา (สาขา Soho) ร้านตะวันนา ร้าน Loon Fung การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ไทยสแควร์(Trafalgar square) Wing Yip THAI RICE (Fulham) THAI RICE (Portobello)
สถานเอกอัครราชทูตฯ ศรีไทยซู เปอร์มาร์เก็ต ร้านพญาไท ร้าน Heron ร้านตลาดไทย วัดพุ ทธปทีป บมจ การบินไทย Thai Trade WestEast Travel 101 restaurant สํานักงานผู ้ดูแลนักเรียนในประเทศอังกฤษ (กพ.)
18
SMILEDRAMA
น้แม่คอ้าขายก๋งม๊วยเตีอ๋ยบว(!?) สวัสดีครับท่านผู ้อ่านไทยสไมล์ ช่ วงนี้ อากาศทางฝั่ งยุ โรปเราเริ่ ม เย็ น ลง ท้องฟ้ าก็เริม่ มืดครึม้ เร็วขึน้ เป็นสัญญาณ ของหน้ า หนาวที่ จ ะมาเยื อ นในเร็ ว วั น ยังไงก็รักษาสุขภาพกันให้ดีๆ นะครับ เอาล่ะไปเสพดราม่าประจําฉบับนีก้ นั ดีกว่า
THAISMILE 135
SMILEDRAMA
19
SO MUCH TO SMILE ABOUT
SMILESTORY
20
ก่อนจะ
สายเกินไป เรื่อง/ภาพ: Daniel Gideon
เรื่องของลุงข้างบ้าน
THAISMILE 135
SMILESTORY
21
SO MUCH TO SMILE ABOUT
ThaiSmile Media Limited
SMILEINTERVIEW
24
RICHARD KYLE DENNIS KARLSSON
THAISMILE 135
SMILEINTERVIEW
25
HALF CASTE CREATIONS เรียบเรียง: กองบรรณาธิการ ภาพ: Half Caste Creations
ทุกวันนีก้ ระแสของการขับขี่รถมอเตอร์ไซค์ ขนาดใหญ่หรือที่เรียกกันเป็นภาษาง่ายๆ ว่า “บิก๊ ไบค์” นัน้ มาแรงเหลือเกิน ด้วยความที่ รถมอเตอร์ไซค์ขนาดใหญ่นนั้ มีความคล่องตัว มากกว่ารถยนตร์ ขับแล้วดูเท่ห์มีสไตล์ ซึ่ง เจ้ า บิ ก๊ ไบค์ นั น้ ก็ มี ใ ห้ เ ลื อ กอี ก หลากหลาย รูปแบบตามบุ คคลิกและการใช้งานของผู ข้ บั ขี่ ทัง้ Naked Bike, Sport Bike, Touring Bike หรือจะเป็น Chopper ซึ่งก็มที งั ้ รถใหม่มอื หนึง่ ป้ ายแดงจนถึงรถเก่าวินเทจสไตล์
SO MUCH TO SMILE ABOUT
26
SMILEINTERVIEW
Richard: Richard: Dennis:
Dennis: Richard:
Dennis:
Dennis:
THAISMILE 135
SMILEINTERVIEW
27
Dennis:
Dennis:
Richard:
Richard:
Dennis:
Dennis:
www.halfcastecreations.com Dennis: SO MUCH TO SMILE ABOUT
SEETRUE
30
ชื่ อเรื่องวันนี้ได้จากเฟซบุ ๊กที่คนส่งมาให้พร้อม รู ป ภาพค่ ะ อ่ า นแล้ ว ตรงใจและเป็ น ข้ อ คิ ด ที่ น่าสนใจ ลองมาพิจารณาคําเหล่านีก้ ันดูค่ะ (ขอ ขอบคุณเจ้าของคําพู ดนีอ้ ย่างยิง่ และขออนุญาต นํามาอ้างอิงค่ะ)
เรื่อง: อนุดี เซียสกุล ภาพ: Photohgraphy
THAISMILE 135
SEETRUE
31
SO MUCH TO SMILE ABOUT
32
SMILETALK
เสรี ภ าพ ในคลิปด่าอาจารย์ เรื่อง: แพรสาย นํา้ ดํารง
ท่านที่เล่นเฟสบุ ๊คหรือมักเข้าไปท่องในโลกออนไลน์ วันละหลายๆ ชัว่ โมง คงได้เห็นอะไรแบบว่า “ไม่นา่ เชื่อ” มีให้เห็นเต็มไปหมด และสมัยนีไ้ ม่ใช่ เป็นแค่ข่าวลือแบบ เขียนๆ กันกําๆ กวมๆ แต่มีให้ดูเป็นคลิปทัง้ ภาพและ เสียงชัดเจน
THAISMILE 135
33
SO MUCH TO SMILE ABOUT
34
SMILETHINK
การศึกษาเริม่ ต้น
เมื่อคน… เรื่อง พระมหาวุ ฒิชยั วชิรเมธี
มนุษย์ได้ใช้ เวลาไปเป็นอันมากเพื่อสร้างสิ่งที่เรียกว่า “การศึ กษา” ให้กับตัวเอง หรือแก่คนอื่น
THAISMILE 135
HB
HB
400
GB
36 EXP
35mm film for color prints
IP 35 US TR OLYMP
SMILETHOUGHT
36
เรื่อง ของ นาซิม
เรื่อง: คุณหญิงจํานงศรี หาญเจนลักษณ์
คนขับรถแทกซี่ พาป้ าศรีมาขึ้นเครื่องบินเพื่อกลับมาตุภูมิ เป็นหนุม่ หล่อชาวฝรัง่ เศสวัย 41 ปี ชื่อ Nassim ความช่ างพู ด ช่ างคุยของเขาทําให้วิญญาณนักข่าวเก่าของป้ าศรีลุกโชน
THAISMILE 135
SMILETHOUGHT
37
SO MUCH TO SMILE ABOUT
38
TWOTALK
ขโมยและใช้ ข้อมูลส่วนตัว เช่ นเคยนะคะ เราพบกันในนิตยสารไทยสไมล์ทุกฉบับ กับเกร็ดความรู้ทางกฎหมายและอื่นๆ ที่น่าสนใจ เรื่อง : ชมรมเพื่อนหญิงไทยในสหราชอาณาจักร
THAISMILE 135
TWOTALK
39
SO MUCH TO SMILE ABOUT
40
SMILEINTERVIEW
THE COSMOPOLITAN LAEND PHUENGKIT เรื่อง: กองบรรณาธิการ ภาพ: Laend Phuengkit
อาชีพแฟชัน่ ดีไซเนอร์นนั ้ เป็นอีกหนึ่งอาชีพ ในฝั นของใครหลายๆ คน ในวงการแฟชัน่ ทุกวันนีน้ ัน้ มีดีไซเนอร์หน้าใหม่ๆเกิดขึน้ มา มากมาย ซึ่งแต่ละคนก็มีเอกลักษณ์เฉพาะ ตัวแตกต่างกันออกไป แต่อย่างไรก็ตาม มี เพียงน้อยคนนักที่จะยืนหยัดอยู ่ในวงการ ที่เต็มไปด้วยการแข่งขันอันเข้มข้นนีไ้ ด้
THAISMILE 135
SMILEINTERVIEW
41
SO MUCH TO SMILE ABOUT
42
THAISMILE 135
Money Transfer / Prepaid Card
EATINGOUT
44
THE PASS เรื่อง : MANTA
รสชาติเยี่ยม...เปี่ ยมคุณภาพ วันนี้ร้านอาหารที่ดิฉันจะพาคุณไปชิ มนัน้ อยู ่แถว West Sussex ใน Horsham (ห่างจากลอนดอนประมาณหนึ่ง ชัว่ โมง) ร้านอาหารอยู ใ่ นโรงแรม South Lodge ซึ่งเป็นสไตล์ A Country House Hotel ก่อตัง้ ในปี 1883 ช่ างงดงาม อร่ามแท้แลตะลึง นึกถึงบ้านชนบทที่ดูสะอาดหมดจดสดชื่น ตืน่ เต้น เร้าใจ เมือ่ ได้เห็นสวนที่สวยสด กับความงดงามของ ต้นไม้ใบหญ้าและป่ าที่เขียวขจี (Forest)
THAISMILE 135
EATINGOUT
45
SO MUCH TO SMILE ABOUT
46
THAISMILE 135
47
Langoustine
Crab
Mackerel
SO MUCH TO SMILE ABOUT
48
Beef
Scallop
Dessert
Sweetbreads
Duck
King Oyster Mushroom Apricot
THAISMILE 135
GOINGOUT
50
เรื่อง : อนุดี เซียสกุล
ในขณะที่ภาคอีสานของเรานัน้ มีความพร้อมใน เกือบจะทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นสนามบิน เส้นทาง รถยนต์ ที่พักแรมคุณภาพดี ศูนย์การค้าทันสมัย สินค้าหนึ่งตําบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีเทศกาลงานบุ ญ วิถีชีวิต เอกลักษณ์ ทางด้ า นอาหาร รวมถึ ง อั ธ ยาศั ย ไมตรี จิ ต ความเป็ น มิ ต รของพี่ น้ อ งประชาชนชาวอี ส าน แต่เป็นที่น่าเสียดายว่า จังหวัดในภาคอีสานทัง้ หลายมักจะไม่ค่อยได้รับการสนับสนุนจากหน่วย งานของรัฐในการทํากิจกรรมทางการตลาดหรือ ประชาสั ม พั น ธ์ ใ นระดั บ นานาชาติ ม ากนั ก เมื่ อ เปรียบเทียบกับภูมิภาคอื่นของประเทศไทย THAISMILE 135
GOINGOUT
51
SO MUCH TO SMILE ABOUT
52
SMILEPEOPLE
“BIRTH” ART EXHIBITION NAURARAT SUKSOMSTARN
BY
เรื่อง: กิตติมา จารีประสิทธิ์ ภาพ: TAIL
หลังจากทีใ่ ช้ชีวติ อยู ใ่ นลอนดอนมากว่า 5 ปี ในวันนี้ นรรัตน์ สุขสมสถาน หรือ ปาล์ม ศิลปิ นสาวชาวไทยรุน่ ใหม่ ได้ทาํ ตามความฝัน ของเธอด้วยการมีนิทรรศการเดี่ ยวของ ตัวเองครัง้ แรกในลอนดอน ผ่านความคิด และความเชื่อภายใต้งาน “Birth”
THAISMILE 135
SMILEPEOPLE
53
SO MUCH TO SMILE ABOUT
54
THAISMILE 135
SMILEPEOPLE
SMILEPEOPLE
55
SO MUCH TO SMILE ABOUT
56
SMILESHORT STORY
“จําเราได้ไหม”
เรื่อง: พรทิพย์ สาทิสสะรัต ภาพประกอบ: สกล บุ ณยเกียรติ ดาราเรศหรือดาวไม่ได้กลับไทยนานถึงสามปี เพราะพอจะกลับก็ตดิ ภารกิจนัน่ นีต่ ลอด มาปี นีล้ างานได้ แถมสามีก็ว่าง สามารถกลับไป เยีย่ มพ่อตาแม่ยายได้ เขาทัง้ สองจึงวางแผน เตรียมการเทีย่ วกันดิบดี ดาววางแผนไว้วา่ จะ ไปเทีย่ วกระบี่ จากนัน้ ก็ตามสถานทีส่ าํ คัญ เช่ น อยุ ธยาเมืองเก่า แวะไหว้พระเก้าวัด ชิ มกุ้ง แม่นํา้ ย่าง และนัดเจอเพื่อนๆ สมัยทํางาน โรงแรม รวมทัง้ เพือ่ นสมัยประถมด้วย
THAISMILE 135
SMILESHORT STORY
57
SO MUCH TO SMILE ABOUT
58
THAISMILE 135
SMILESHORT STORY
Advertising with us Call +44 (0) 20 3478 3757, +44 (0) 79 8561 8228 editor@thaismile.com
THAI TAXI UK
24 HOUR SERVICE
07500 305 200
07572266434 mhbuilders@londonnewbathrooms.co.uk Facebook : MH Builders
บริการรับ-ส่ง
www.thaitaxiuk.com
Thai Restaurant for sale in Uxbridge UB9 5HB 50 Seats Premium £40,000 Rent £14,000 Business Rate £3,000
Please note : Document Design and Layout. Copyright © 2012 by ThaiSmile Magazine. All Rights Reserved.
Contact: Mr.Adisorn 0785 705 3108
Orchid Beauty Salon
292 Kensington High Street, London W14 8NZ
from www.GarudaPublications.com Published September 2014 £19.99
82% Coconut Exract No Artificial Flavouring
82% Coconut Exract 82% 82%Coconut CoconutExract Exract
No Preservatives No Artificial Flavouring 82% Coconut Exract NoArtificial Artificial Flavouring No Flavouring No Colouring No Artificial Flavouring No Preservatives
No NoPreservatives Preservatives
No Preservatives No Colouring
No NoColouring Colouring
No Colouring
The Premium Coconut Milk for most any dish Coconut Milk The Premium Coconut Milk most any dish The The Premium Premium Coconut Coconut Milk Milk Sole Distributor: MANNING IMPEX LTD. Email: sales@manningimpex.com Tel: +44(0) 1276 406887/8 www.manningimpex.com
ING IMPEX LTD. mpex.com
m
for most any dish for for most most any any dish dish
Sole Distributor: MANNING IMPEX LTD. SoleDistributor: Distributor: MANNINGIMPEX IMPEXLTD. LTD. Sole MANNING Email: sales@manningimpex.com Email: Email: sales@manningimpex.com sales@manningimpex.com Tel: +44(0) 1276 406887/8 Tel: Tel:+44(0) +44(0)1276 1276406887/8 406887/8 www.manningimpex.com www.manningimpex.com www.manningimpex.com
a Delicous Thai Meal?
-
-
New Loon Moon Supermarket
OFFICIAL AGENT
‘don’t be deceived by cheap grey marlet imports..’
MANNING IMPEX LIMITED- your one stop destination for South East Asian provisions with over 1,200 must-stock items and ‘Worlds Best Rice Award’ Thai Jasmine rice brand, ROYAL UMBRELLA. Our award winning* Company and sales team, with over 25 years experience, is more than happy to assist you with all your requirements- call us today!
Tel: 01276 406 887 / 8
Manning Impex Limited 2 Doman Road Camberley, Surrey GU15 3DF Email: sales@manningimpex.com | www.manningimpex.com