А
И
Д
И
Ш
Е
М
А
М
Е
A YIDDISHE MAME 3
Вам оно надо!
‘22
Мелани Лоран секреты настоящей парижанки....стр. 10-11
GTA Caring Solutions Круглосуточный или почасовой уход за пожилыми или больными людьми на дому или в госпитале Уход за лежачими/с деменцией/ с болезнью Альцгеймера/с болезнью Паркинсона/после инсульта.
www.GtaCaring.ca 647-528-8983
Teston/Dufferin
Большой 4-спальный дом, 4400 sq. ft., с гаражом на 3 машины. W/Out законченный бейсмент с сауной, большой игровой комнатой, спальней и кухней. Все в доме переделано и улучшено.
$3,299,000
А
Е
М
А
и
д
и
ш
е
М
а м е A YIDDISHE MA ME Оно вам надо!
М А И Д EИ Ш Е MAM Ш Е М А М Е EA H IS YI DD D ISHE MAM E 9 A YID ‘18
А
И
Д
11 ‘17
И
Соня Гримман: самая
! м надо Оно ва
еврейская мама Торонто
НАМ ТАКИ ГОД!
7 ‘18
См. стр. 10-11
ВО СНЕ И НАЯВУ
А
и
д
A YID и ш е DISH
вание Страхо заботы ение оим проявл бви к св ким и лю и близ ым шман дн -Фи ро О. но 8-9 Нейман
стр иной е на с мар Читайт ервью
Инт
Мы ем еезжа
пер
St., 10271 Yonge 302, Suite o 3rd Floor, Hill Ontari Richmond Canada L4C 3B5, 7-6107 Tel 416-47
Warehouse
re Furnituehouse.ca babywar
Mon.-Fri. 10-8
Ave W,
М
E MAа м е ME
babywarehouse.ca
Читайте на стр. Mon.-Fri. 10-8 p.m. Saturday12-13 10-6
229-4653 m St., (416) signature.co
М
Е
2673 Steeles Ave
p.m. Sunday 12-5 p.m.
W, Toronto 416
288-9167
12 ‘17
MAME A YIDDISHE И
4-спальный дом востр. р-не Lebovicв самом Campus. Очень удобное расположение, открытая планировка, дерев. полы по всему дому, столешн., терраса, кварцевые смент (квартира)!!!законч. бей3370 sq. ft.
См. стр .
12-5 p.m. 7 10-6 p.m. Sunday 416 288-916 p.m. Saturday Toronto
2673 Steeles
Furniture Warehouse
4664 Yonge
Лучш ие д девуш рузь Ая Rutherford/Bathurst ек М этЕ Ш о бр и ...о иллиан тлич ты серв ный $1,549,000ис www.aaron на самых выгодных No obligation. наличные Платим Бесплатная оценка. условиях.
Д
И
А
$989,900
еса случаются !""
ты, ювелирны бриллиан картины, изделия, роскоши. предметы
Woodв самом use Thornhill я планый townho удачнаулучш.: 3-спаль . р-не. Очень в востреба. Много инвест. столами, нировк . кухня с гранит. полы по вансовремbacksplash, дерев. столах в стекл. дому, кварц на нт с ванной всему по дому. . бейсме люстрыravine. ных, законч новые т на комн., все двор выходи Задний
Руфина крайчик:
вам на "Поверьте, до! чуд $1,528,000
ЕМ! УПАчасы, ПОК е серебро, Золото,
s
Ура!
Richmond
4-спальный, 2-этажный Hill дом в самом востребованном и живописном месте. 3000 sq. ft. Очень нечный дом, удобнаясветлый и солДеревянные полы планировка. по всему дому, cтальные электроприборы на кухне, 3 полные ванные на 2-м этаже, все спальни большого размера.
ПОКУПАЕМ! Золото, серебро, часы, бриллианты, ювелирные изделия, картины, предметы роскоши.
4664 Yonge St., (416) 229-4653 www.aaronsignature.com
6
11 ‘18
! Оно вам надо
Платим наличные условиях. Бесплатнаяна самых выгодных оценка. No obligation.
Rich
Моя семья – родом из Каменец-Подольского. Здесь, в одном из древнейших городов Украины, родились мои бабушки-дедушки, мои родители. Большое еврейское семейство: только у бабушки по отцовской линии было 11 братьев и сестер. Четверо старших, в том числе и она, уже со своими детьми, в начале тридцатых годов разъехались по миру: кто-то оказался в Аргентине, кто-то в Америке, кто-то в Москве... 26 августа 41-го всю оставшуюся в городе семью расстреляли фашисты. Этот и следующий за ним день вошел в историю как Каменец-Подольская резня, во время которой погибло 23 600 евреев – местных жителей и депортированных евреев из Венгрии. К сорок четвертому году здесь было убито 87 тысяч моих соотечественников. Сегодня я назвал их так впервые. Ни разу не бывавший в Каменец-Подольском, всю жизнь считавший себя хоть и евреем, но русским (ну а кем еще может считаться выпускник филфака университета по специальности «Русский язык и литература»?), я в эти дни отчетливо почувствовал себя украинским, и на собственном опыте со всей остротой испытал, что такое пепел предков, стучащийся в грудь. Жители Украины сегодня погибают под снарядами, выпущенными из боевой техники с бортовыми знаками Z и V. По обнародованной, но потом стыдливо убранной информации Министерства обороны РФ, буква Z означает «За победу», а литера V — «Сила в правде». Мир вывернулся наизнанку: русские стреляют в «братский народ» – теперь уж без кавычек и не скажешь – а немцы вместе с другими цивилизованными странами оказывают Украине военную 2 МАРТ 2022
и гуманитарную помощь. Банальные, но вновь и вновь звучащие отовсюду слова: в каком кошмарном сне это могло присниться? В какой правде кроется сила посредственного любителя истории, нарисовавшего в своей затуманенной величием голове новую карту Европы и стремящегося сделать ее реальностью? На какую победу могут рассчитывать те пришельцы, которые так пока и не поняли: жители Украины – не население, а сплотившийся в единое целое народ, отстаивающий свою свободу? …Несколько дней назад наша семья собрала мешки с теплыми вещами для отправки в Украину. Позвонил в транспортную компанию, чтобы уточнить условия. - Мы пока не можем принять ваш груз, потому что машины не успевают увозить то, что уже собрано жителями Торонто – таков был ответ. Сначала мы расстроились, но потом поняли: это же здорово, в нашем городе – очень много неравнодушных людей! А вещи достанутся беженцам, которых ждут канадцы в ближайшее время. Наш журнал - в основном развлекательный, в числе прочего в нем много места занимают не только всяческие одесские байки, но и реальные истории, полные оптимизма. Одну из таких услышал недавно. К мэрии пришли одесские бомжи с пакетами, набитыми собранными по всему городу стеклянными бутылками: - Принимайте тару для коктейлей Молотова! Михаил Берман
4-спал mon востреьный, 2-этаж d Hill сте. 3000бованном ный дом и живоп в самом нечны sq. ft. Очень исном меДерев й дом, удобн светлы cтальн янные полы ая плани й и солые электр по всему ровка. не, 3 полны оприб оры надому, все спальн е ванны кухи больше на 2-м этаже, $1,528,0ого разме ра. 00
ЛОЛИТА МИЛЯВСКАЯ
стр. 20-21 Читайте на Upper Thornhill
часы, Золото, серебро, бриллианты, ювелирные изделия, картины, старые книги, предметы роскоши.
$2,998,000
4664 Yonge St. (416) 229-4653 e.com www.aaronsignatur
Rodin Kenzie Dr. Maria в Sales Bathurst/Maj.MacКрасивый дом 60x117 e $2,098,000 престиж. р-не, кор- Representativ ft. лот на тихом те, около 6000 sq.ft., 4+3 cпaльни, на 3 5 ванных, гаражтысяч машины. Сотни $$$ потрачено на улучшения!!!
416.903.1354
home Spectacular executiveThe most
Estates!!! w/ravine premium lot!!! Estates! Thornhill
!
ПОКУПАЕМ Платим наличные на самых выгодных условиях. Бесплатная оценка. No obligation.
ft. demanded Upper main&2nd, 9 10 ft. ceiling on floor in kitchen, basement! Heated ment! Finished master ensuite&base basement! Just playroom in w/o sq. ft. Extended 3 years old. 4263 f landscaping, Stone interlock&pro kitchen. double deck from
SET UP
YOUR BUSINESS
REAL IN ABUILDING OFFICE
ON YONGE STREET
53 905.237.46 usinesscentre.com www.accessb
EDITORIAL STAFF: Publisher: RG Publishing House Michael Berman Irene Stoun Irina Dvoinos Dina Ivanina 10271 Yonge St., 3rd Floor, Suite 331, Richmond Hill Ontario L4C 3B5, Canada Tel 416-477-6107 E-mail: adsrussianguide@gmail.com Годовая подписка на журнал $120+HST
Редакция не несет ответственности за содержание авторских статей и рекламных материалов, а также за возможное использование авторами материалов иллюстративного и фотографического ряда без разрешения правообладателей. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Фотоиллюстрации предоставлены Bigstckphoto, ingimage, Shutterstock, Dreamstime.
GTA Caring Solutions специализируется на: * Няни/ домработницы с проживанием или без * Услуги по уходу на дому для пожилых людей или нуждающихся в уходе
Ваш надежный и достойный представитель в мэрии Торонто
Поздравляю с Международным женским днем
GTA Caring Solutions предоставляют услуги высочайшего качества, позволяющие нашим клиентам сохранять независимость, безопасность и комфорт.
Звоните: 647-528-8983 Ирина e-mail: GTAcaring@gmail.com
Если вам нужна помощь с муниципальными службами, обращайтесь: 416-392-1371
рила о в о г к а К я, тетя Цил ный раш т с й ы м а «с ицы — т о б а р з е вид б ющая а т о б а р е н голова».
— Фима, шо вы делаете на работе? — А на работе я таки устаю за деньги.
Councillor_Pasternak@Toronto.ca www.JamesPasternak.ca
— Ой, не пу дрите мине мозги , мужчина! Сегодня и б вас понеде ез льник!
— Я не глупая, Ф иля у меня просто-та , ки склад ума такой! — Склад твой, Цилечка, по ходу, ограбили!
ете, — Моня, вы знает? шо тaкое этик — Шо? то когда — Этикет — э об ты думаешь «ш ишь сдох!», а говор !». «добрый день
спишь? — Изя, ты -а... — Не аза — А шо гл закрыл? млю. эконо — Зрение МАРТ 2022 3
ЕХАТЬ НАДО
ЛАС-ВЕГАС ПО-ДЕТСКИ - ПАРКИ РАЗВЛЕЧЕНИЙ ОРЛАНДО В НАШЕ ТРУДНОЕ ВРЕМЯ ХОЧЕТСЯ КАК-ТО ОТВЛЕЧЬСЯ И ОТВЛЕЧЬ СВОИХ ДЕТЕЙ ОТ ВСЕХ ПРОБ ЛЕМ П О С Л Е Д Н Е ГО В Р Е М Е Н И. Возвращаемся к доковидной жизни и, помня принцип “Ехать надо”, предлагаем вам посетить так называемый Лас-Вегас по-детски - Парки развлечений Орландо. Самым главным парком развлечений является всемирно известный Walt Disney World, который, в свою очередь, состоит еще из 4 крупных парков: Magic Kingdom, Epcot, Disney’s Hollywood Studios и Disney’s Animal Kingdom. Кстати, Walt Disney World считается крупнейшим в мире парком развлечений. Здесь ваши дети смогут
4 МАРТ 2022
насладиться катанием на каруселях, тематическими шоу, невероятными фейерверками и многим другим. В Walt Disney World царит неповторимая атмосфера волшебства, поэтому у взрослых будет уникальная возможность забыть обо всем и погрузиться на время в мир детства, где деревья большие, а Микки Маус настоящий. На территории Walt Disney World находятся целых два больших аквапарка — Disney’s Blizzard Beach и Typhoon Lagoon. Так что не забудьте взять купальники и плавки. Помимо Диснейленда в Орландо представлены несколько тематических парков. Одним из самых захватывающих является Sea World, в котором можно не только рассмотреть удивительных подводных жителей, но и поплавать с ними в специальном бассейне. Также здесь проводятся зрелищные шоу с участием дельфинов,
морских котиков, касаток и даже моржей — вы наверняка и не подозреваете, что умеют вытворять эти забавные млекопитающие. Если вы и ваши дети являетесь любителями саги о Гарри Поттере, то вас наверняка привлечет парк The Wizarding World of Harry Potter, находящийся на территории Universal Studios. Ваше путешествие начнется с того, что вам предложат сесть в настоящий Хогвартс-экспресс, который держит курс на деревню Хогсмид. У вас появится уникальный шанс попробовать сливочное пиво в «Трех метлах» и приобрести волшебную палочку в «Магазине Олливандера». В центре парка высится величественный Хогвартс — школа чародейства и волшебства, рядом с которой вы обнаружите Гремучую иву и теплицу с кричащими мандрагорами. Этот уди-
антицеллюлитный крем
вительный парк приводит в восторг туристов со всего мира, ведь он выглядит так, словно только что сошел со страниц книги Дж. К. Роулинг. Кстати, все картины, находящиеся внутри Хогвартса, говорящие.
В Орландо также есть масса больших развлекательных, спортивных и торговых центров, где можно весело провести время, вкусно поесть, покататься на различных аттракционах, посетить кино и приобрести необычные сувениры на память. В 70 км от Орландо находятся главные американские ворота во
Вселенную, Космический центр Кеннеди — огромный комплекс, оказавшись на территории которого, переносишься в мир точных наук и высоких технологий, мечты и романтики, пленительный и загадочный, волнующий и непостижимый. Это одновременно и действующий космодром на мысе Канаверал, и база подготовки астронавтов, и уникальный музей с массой увлекательных программ для взрослых и детей. Посещению центра имеет смысл посвятить целый день (а лучше — два), ведь вам предстоит узнать об истории освоения космоса и многообещающих проектах NASA, побывать в зале славы астронавтов и погулять в парке ракет, «очутиться» в стартовом колодце в момент запуска и почувствовать себя астронавтом, приземляющимся в спускаемом модуле благодаря супер технологии IMAX, побывать в здании сборки космических аппаратов и постоять на легендарной Площадке 39, откуда в черные бархатные выси устремлялись «Аполлоны» и «Шаттлы». www.kennedyspacecenter.com МАРТ 2022 5
RUSSIAN GUIDE
#741
БАНКили КАНАДЫ ГОТОВ однее покупка аренда? а или аренда:ПОВЫСИТЬ ПРОЦЕНТНЫЕ СТАВКИ.
ы выходят вперед, Как высоко они могут подняться? в исследовании После нескольких месяцев жимости, составляла 3,95 процента. В США и скорости, с
стремительной инфляции экоцены на жилье и более крупную номисты и инвесторы уверены, оды на жилье в настоящее вреев - в среднем по сравнению что-Банк Канады сповысит про-
настоящее время основная ставка составляет 2,45%.
которой канадцы тратят дополнительные деньги, сэкономленные во время пандемии…
Финансовые инструменты, которые от- Bank of Canada ожидает, что инфляция слеживают рыночные ожидания в отноцентные ставки со 2 марта, запу- шении процентных ставок, предполага- останется близкой к 5 процентам до середины года, а затем начнет быстро сниованию, стив спонсируемому Royal повышения, цикл быстрого пяти лет. Для сравнения, для домовладельцев в 1980-е годы ют семь повышений ставок на четверть жаться во второй половине года по мере ле этогокоторый года домовладельцы пятилетние привели к выплате пунктапов ипотеке этом году, в результате чеговсего может привести к тому,выплаты уменьшения проблем с цепочками подолларов в месяц меньшеm чем 3,8% их ипотечной ссуды.ставка увеличится с 0,25%, где учетная что стоимость заимствований ставок, связанных с пандемией. Но если го жилья. «Для тех, кто может она была с марта 2020 года, связанные до 2%. Это с поАнализ Royal LePage учитывал все затраты, этого не произойдет, управляющему совернется к уровням, существопервоначальный взнос, в 91% будетдома, выше, чем ставки со времен Ве- гокупкой и продажей включая затраты на закрытие, до COVID-19, или ликой рецессии 2008–2009 годов, но по вету банка, возможно, придется ускорить ев более выгодновавшим с финансовой норары юристам и агентам по недвижимости, а также налоги темпы повышения ставок. Канаде, чем превысит снимать жилье их вна будущем году. земли. историческим меркам все еще низкие. на передачу Также учитывались текущие расходы, татся в сообщении Royal LePage. В Г-н Маклем предположил, что банк моРыночное ценообразование также подуслуги, ремонт, страхование домовях предполагалось, что заемщик кие, как коммунальные разумевает «конечную ставку» около жет действовать поэтапно, проводя ладельцев и плата за кондоминиумы. центрального банка заявили, чального Чиновники взноса. 2,25% для цикла повышения ставки. несколько повышений ставок, а затем что им придется принять решительные Проверенные сценарии включали продление ипотеки по боие было очень прибыльным для делая паузы для оценки экономических меры, чтобы подавить инфляцию, кото- процентной Насколькоставке быстро3,64% и высоко вы-Даже лее высокой черезставки пять лет. ых учитывали свои инвестиции последствий изменений. рая рискует выйти из-под контроля, если растут, в конечном зависит от ряда при таком сценарии ожидается, чтоитоге в большинстве ситуаций ровании выхода на пенсию», зарост потребительских цендомовладение будет оста- останется факторов:более рынкадоступным, жилья, повышения ста- - поОдним из ориентиров того, насколько чем аренда, авный операционный директор ваться высоким в течение казал длительного вок Федеральной резервной системой высокими могут быть ставки, является анализ. vices Ltd. «Владение домом шировремени. Это не означает, так называемая нейтральная ставедство экономии денег и создачто Governor Tiff Macklem ка: процентная ставка, при котоа». Автор(Тифф опроса Уилл Даннинг, Маклем) и его корой экономика не стимулируется c., проанализировал более повы270 Licence # 12273 манда готовятся и не сдерживается. Это теоретиние проверяет и подтверждает сить процентные ставки ческая скорость, которую нельзя рживаются многие канадцы, что до двузначных цифр, как наблюдать напрямую. По оценкам учше, чем аренда», - сказал Данэто сделали центральные Банка Канады, она находится гденство сегодняшних покупателей банки в начале 1980-х гото между 1,75% и 2,75%. ие цен на жилье, исследование дов, чтобы вернуть под не было роста стоимости жилья, На недавней пресс-конференции контроль стремительно ве случаев привело бы к положиг-н Маклем сказал, что центральнарастающую инфляцию. вестиций. Residential Mortgages ному банку, возможно, придется «Мы можем оглянуться ы на владение домом могут быть поднять учетную ставку выше нейназад на последний цикл им из факторов, дающим домов& Heloc тральной, если инфляция оста[в 2017 и 2018 годах] и появляется капитал, который накаIn-house Private Mortgage нется стабильно высокой. Хотя он нять: когда ставки достигом по ипотеке. ли 1,75%, мы могли видеть, In-house 2nd & 3rd Mortgages добавил, что банк также может не емесячного может расдотянуться до нейтральной ставчто платежа более высокие проReverse Mortgages вынужденной экономии. ки, если «появятся новые препятцентные ставки Сегоднаносят Commercial, Construction ращиваютущерб. капитал ствия», замедляющие экономичеТакбыстрее, что это чем при& Land Financing ский рост. мерное руководство», — Cottages, Rental properties сказал он. Когда учетная кие цены на жилье, исторически Были некоторые предположения, ставкапозволяют банка в последний по-прежнему сегод416-477-5500 Ext. 103 (Work) что Банк Канады может начать с разсвои составляла 1,75%, осыплачивать ипотечные креповышения ставки на 0,5% на за647-277-3925 (Fax) новная ставка, которую бо. седании 2 марта вместо обычного 647-505-5677 (Cell) коммерческие банки исalty Analytics, при сегодняшних повышения на 0,25%. bm@bensonmortgages.ca длясреднестаопределеплатежапользуют по ипотеке Mortgage Broker | AMP www.bensonmortgages.ca Если вы думаете о том, чтобы ния ипотечных кредитов т в счет основной суммы долга. зафиксировать свои процентс плавающей проценттвующихной ставках новый покупаные ставки, пожалуйста, поставкой и кредитных 209-10376 Yonge St., Richmond Hill, On L4C 3B8 своей ипотеки в течение первых звоните нам прямо сейчас. линий под залог недви-
Makes Borrowing Easy
Rates as low as 1.25% *apr • • • • • •
Bogdan Muzychka
6 МАРТ 2022
•
7
ТА ТЫ ШО!
ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ СТАРЫЙ АНЕКДОТ: Конец 70-х, самолет Москва — Париж. Незадолго перед посадкой в салон входит стюардесса и говорит: — Мадам и месье, товарищи, скоро наш самолет приземлится в парижском аэропорту. Когда вы окажетесь на французской земле, вам наверняка понадобится о чем-то спросить у местных. Я готова перевести ваш вопрос на французский. Прошу. Один из пассажиров спрашивает: — Как будет по-французски «Как пройти к Эйфелевой башне»? Стюардесса перевела. Спрашивает второй: — Как будет по-французски «Сколько стоит чашка
— Фаечка, вы бы таки хоть плаванием занялись! Совсем потеряли форму... — Ой, я вас умоляю! Вон киты всю жизнь плавают, и шо, стройнее меня?! — Ефим Львович, вы меня совсем позабыли! — Мадам, шоб вы себе знали, вы у меня из головы даже покурить не выходите! — Беня, я слышал, вы женитесь! — Таки да! — И как вам ваша будущая жена?
кофе»? Стюардесса перевела. Спрашивает третий: — Как будет по-французски «Вы очень красивая девушка, я хотел бы с вами познакомиться»? Стюардесса перевела и этот не вполне соответствующий моральному кодексу вопрос. Тут вдруг робко подает голос неизвестно как оказавшийся на борту авиалайнера пожилой еврей: — Извините, а как будет по-французски «Где тут у вас дают политическое убежище»? Поднимается мужик в кожаной куртке, сурово глядит на еврея и спрашивает: — А вам зачем? — Боже упаси, — отвечает пожилой еврей. — Мне это совсем незачем. Я просто хотел деликатно выяснить, кто у нас старший группы.
— Ой, сколько людей — столько и мнений. Маме нравится, мне — нет!
Как говорила мудрая тетя Фира, «мозги не брови: если их нет — не нарисуешь». — Моня, не шкварчи! Гардероб для женщины — это лекарство! А на здоровье не экономят! — Соломон Маркович, научите, как жить по средствам? — Жить по средствам, Шмулик, несложно. Сложно найти средства, по которым можно жить.
С МУЖЕМ РЕШИЛИ НАПИСАЬ НА ЛИСТАХ БУМАГИ, ЧТО НАС В ДРУГ ДРУГЕ РАЗДРАЖАЕТ. Я НАКАТАЛА НА 2 ЛИСТА, А ОН НАПИАЛ “ЛЮБЛЮ ТЕБЯ ЛЮБУЮ”. СТЫДНО ТО КАК...
— Сема, я была такой дурой в молодости... — Не переживай... Ты и сейчас молодо выглядишь!
— Все, шо ни делается, — к лучшему. Просто не всегда — к вашему.
— Сонечка, вам нравятся клоуны? — Вокруг? Или в цирке?
— Веня, как ты мог подумать не посоветовавшись?!
- МАМ, А ПОЧЕМУ У ПАПЫ ТАК МАЛО ВОЛОС НА ГОЛОВЕ? - ОН УМНЫЙ! - А ПОЧЕМУ У ТЕБЯ ИХ ТАК МНОГО? - РОТ ЗАКРОЙ И ЕШЬ! МАРТ 2022 7
МАМА ПЛОХОГО НЕ ПОСОВЕТУЕТ
FEES – НЕВИДИМЫЙ РУЧЕЕК ДЕНЕГ, ВЫТЕКАЮЩИЙ ИЗ ВАШЕГО КАРМАНА
Мы платим за все – так устроена современная экономика. Это – нормально, нам ведь тоже платят за нашу работу. Другое дело, что мы зачастую не знаем, сколько и за что платим.
нет на счету необходимой суммы, то вы платите от $4 до $30 каждый месяц за то, что у вас есть этот счет. • Очень частый случай – люди понятия не имеют о том, что они платят fees за то, что делают инвестиции. В банке, в страховой компании, в Investors Group, в mutual funds, в online brokerage и т.п. Вы думаете, что раз вы даете им деньги, и они ими пользуются, то для вас это бесплатно? Нет, конечно. Кто-то же должен следить за вашими деньгами, что-то делать, чтобы вы получили прибыль от своих инвестиций. Вопрос в том, сколько вы платите и стоит ли это того? Часто – да, иногда – совсем нет. «Стоимость» ваших советников по инвестициям разная. В страховых компаниях и on-line brokerages – меньше, в инвестиционных компаниях – больше. И, конечно, самую высокую плату за инвестиции берет с вас государство – это налоги на прибыль. А можно ли их
К
акие-то платежи (fees) мы видим в наших распечатках банковского счета, кредитных карточек, извещениях из муниципалитета и т.п. Многие - не видим и даже не подозреваем о них.
ЛЮБЫЕ ФИНАНСОВЫЕ ВОПРОСЫ!
Какие же они – эти fees, которые мы платим, потому что без них не обойтись или потому, что просто не знаем о них? (Конечно, ниже приведен только короткий список из всего длинного перечня таких платежей). • Например, property tax – плата за проживание в собственном доме. Платим по необходимости, иначе выселят, да еще и кредитную историю испортят. • Fees за ведение счета в банке. Их может не быть, если вы держите определенную сумму на счету, но тогда эти деньги для вас недоступны – они служат залогом. Если же у вас 8 МАРТ 2022
как-то избежать или хотя бы сократить? Можно! Существует программа Tax-Free Savings Account (TFSA), которая освобождена от налогов. В пенсионном плане RRSP налоги отложены до тех пор, пока вы не начали пользоваться сбережениями. В Детском плане на обучение RESP теоретически налоги есть, но в результате разных налоговых льгот и списаний затрат налог практически всегда равен нулю. В других инвестициях вы можете сэкономить на налогах в те годы, когда вы понесли убытки (всегда есть какое-то светлое пятно в жизни, правильно?!). Кстати, если вы держите сбережения в банке в гарантированном GIC, то вы получаете самую маленькую прибыль и платите с нее самый высокий налог. Это вам на заметку. Так что вам стоит посоветоваться со мной о том, где и как вы делаете свои сбережения в TFSA, RRSP, RESP или других программах. Ваша цель – максимально увеличить конечную сумму. Значит нужно «отсечь» все лишние платежи за сберегательную программу и сервис.
ФИНАНСОВЫЙ СПЕЦИАЛИСТ, КОТОРЫЙ ВНИМАТЕЛЬНО СЛУШАЕТ И ПОНЯТНО ОБЪЯСНЯЕТ!
Вы хотите знать, на что вы можете претендовать? Что вам положено? Что вы можете получить? Звоните (647) 284-7016 или пишите inform@modfin.com или mljmod@rogers.com, Михаил Моделевский, финансовый специалист, страховой брокер, доктор наук, экономист. Мой сайт в интернете: www.modfin.com (ПОМНИТЕ, финансовые консультации – это tax-deductible expenses!).
МАРТ 2022 9
ЧТО ДА! ТО ДА!
МЕЛАНИ ЛОРАН
СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕЙ ПАРИЖАНКИ В СВОЕЙ РОДНОЙ ФРАНЦИИ 39-ЛЕТНЯЯ МЕЛАНИ ЛОРАН - УЖЕ ДАВНО ЗВЕЗДА ПЕРВОЙ ВЕ ЛИЧИНЫ. В МИРЕ ЕЕ ЗНАЮТ ПО РОЛЯМ В НЕКОТОРЫХ КУЛЬТО В Ы Х Ф И Л Ь М А Х – В ТОМ ЧИСЛЕ И АВТОРСТВА КВЕНТИНА ТАРАНТИНО.
Е
й многое интересно и все удается – во всяком случае, так кажется. Может быть, все дело в загадочном шарме настоящей француженки? Она родилась в Париже 21 февраля 1983 года. Детство Мелани Лоран проходило в творческой среде. Отец, Пьер Лоран, работал актером дубляжа, поучаствовав в том числе и в озвучивании французских «Симпсонов». Мать, Анник, преподавала балет. Самой Мелани уже в десять лет довелось 10 МАРТ 2022
стать «голосом» персонажа Сацуки Кусакабэ из французской версии японского мультика «Мой сосед Тоторо». В пятнадцать она с подружкой появилась на съемках фильма «Астерикс и Обеликс против Цезаря», и на Мелани обратил внимание Жерар Депардье. Он позвал девушку на небольшую роль в свой новый фильм «Мост между двух берегов» и дал три совета: не учиться актерскому мастерству, чтобы не нарушить своего «природного» дарования, не учить заранее текст роли и не бояться выглядеть на экране смешной. Так началась карьера Мелани Лоран в кино. В 2000 году она снялась в фильме Родольфо Маркони «Это мое тело» и уже в восемнадцать лет шла по красной ковровой дорожке Каннского кинофестиваля. А через месяц получала свой диплом бакалавра. Дальше – роли у серьезных режиссеров, роли сложные, драматические, отмеченные наградами кинофестивалей. После фильма «Не волнуйся, у меня все нормально» режиссера Филиппа
Лиоре она получила премию «Сезар» как «самая многообещающая актриса». И новые вершины не заставили себя долго ждать. В 2008 году судьба свела Мелани с Квентином Тарантино, который уже много лет вынашивал идею фильма о необычных героях Второй мировой. Режиссер искал актрису на роль Шошанны Дрейфус, француженки еврейского происхождения, которой удается уцелеть после расстрела нацистами ее семьи. Мелани приняла участие в кастинге. Помимо харизмы режиссера, Лоран привлек и сам сюжет: история Шошанны перекликалась с судьбой семьи самой актрисы. Тарантино сомневался, приглашая Мелани на съемки: «Вы слишком популярны в своей стране, а я хотел бы открыть новое имя». «Нет-нет-нет, - возражала Лоран, - я не так уж и популярна!» Мелани удалось довольно убедительно показать свое знание английского языка – на самом же деле он давался актрисе нелегко.
ЧТО ДА! ТО ДА! Помимо коммерческого успеха – фильм собрал в прокате более 350 миллионов долларов – «Бесславные ублюдки» получили и статус очередного киношедевра Тарантино, а Мелани теперь стала не просто французской актрисой, а звездой мирового масштаба.
Актриса, режиссер, музыкант, активист-эколог Вслед за «Ублюдками» вышел другой важный кинопроект с участием Мелани Лоран – «Концерт» режиссера Раду Михайляну с Алексеем Гуськовым в главной роли. Фильм собрал премии и номинации разных европейских кинофестивалей. Впереди у молодой актрисы были съемки во многих международных кинокартинах, к настоящему же моменту количество ее работ уже давно перевалило за три десятка. Уже в 2008 году состоялся режиссерский дебют Мелани – она сняла короткометражное кино «Все меньше и меньше», и вслед – еще одно, эротического содержания – «К его ногам», ставшее частью сериала «Женщины Икс». Через три года она выпустила и полный метр – драму «Родные», открывшую собой череду успешных проектов Мелани-режиссера. В 2010 она впервые сыграла в театре, выйдя на сцену в роли в спектакле Николя Бедоса «Оздоровительная прогулка». А еще одним амплуа актри-
сы стала исполнение песен – в 2011 году она записала дебютный альбом из 25 песен. Просто потому, что хотела петь и хотела делать это на высоком уровне – будучи, впрочем, готовой к тому, что «поющую актрису» зрители раскритикуют. Но музыка Лоран была принята хорошо – как и все, что делает эта француженка.
Каким бы делом ни занималась Мелани, она работает с полной отдачей и не стремясь к прибыльности проекта. Как многократно заявляла она в интервью - «я играю только тех героинь, которые мне нравятся», правда, верность собственному вкусу и актерскому чутью все равно приводят Мелани к успеху, в том числе и коммерческому.
Частная жизнь
Мелани Лоран охотно дает интервью – они почти полностью посвящены ее ролям, работе с великими режиссерами и сотрудничеству со звездами мировой величины. Серьезно воспринимая все, что касается экологического будущего мира, Мелани участвует в миссиях международных организаций, а в 2015 году в развитие этой темы она совместно с режиссером Сирилом Дионом выпустила документальный фильм «Завтра», получивший ряд номинаций и наград киносообщества – в том числе премию «Сезар» за лучший документальный фильм. Вокруг Мелани Лоран, похоже, не бывает сомнительных слухов – настолько не дает для них повода парижанка. Она ведет удивительную для звезды жизнь – без эпатажа, без скандальных откровений, свободную от эгоцентризма и меркантильности, полностью отдаваясь любимому делу, семье и своим увлечениям, о которых, несмотря на всемирную известность Мелани Лоран и всепроникающий интернет, известно лишь очень ограниченному кругу ее близких. Да и незачем, наверное, это знать, ведь недосказанность и интрига – возможно, главный секрет обаяния француженок. Источник: kulturologia.ru
МАРТ 2022 11
НЕ УЧИТЕ МЕНЯ ЖИТЬ
ОДЕССКИЕ ИСТОРИИ В этой семье меня не ждали. Не для меня растили в два сердца своего одесского мальчика его мама и бабушка. Но именно мне – «понаехавшей», было суждено продлить этот род еще двумя худосочными коренными одесситами. За это я была безоговорочно реабилитирована и принята в семью. И мы, конечно же, срослись по всей плоскости корневых систем и веток. Но кое в чем я до сих пор ощущаю свою ущербность. Одесса – это не только море. Одесса – это кухня. Большая, жаркая, сшибающая с ног смешением самых несовместимых компонентов и ароматов. Особенно летом - в сезон. Я и кухня - не очень дружны по жизни. А об одесской кухне я и вовсе не успела сложить никакого представления за те два года, которые я прожила в этом городе до встречи с моим будущим мужем. И вот эта самая одесская кухня началась для меня именно с его бабушки Клавы. Потому что еда в Одессе - это святое. В одесском доме тебя обязательно накормят, даже если ты – не очень-то желанная будущая невестка. Поэтому, знакомясь с семьей моего любимого, я безо всяких предисловий попала прямиком на пиршество, которого давно не знавал мой истомленный общежитской жизнью желудок. Бабушка Клава метала на стол куриные биточки, фар12 МАРТ 2022
шированную рыбу, фаршированную шейку, голубчики с мизинчик, жаркое, оливьешечку, брынзу, холодчик, сопровождая все это восклицаниями: - Ой, ну что ж вам еще подать? Так сегодня совсем нечем угостить… - и скорбно качала головой. Я сразу заметила, как неодобрительно бабушка поглядывает на мою худобу, и старалась очень хорошо есть. Моя будущая свекровь в это время радушно развлекала меня разговорами, но заметив, что на шестом кусочке «шейки» я слегка побледнела, увела меня на балкон – «покурить с кофечком». И, хотя я никогда в жизни не курила, но то была действительно отличная идея. Так я выжила в тот трудный вечер, и смотрины были пройдены. Следующим подарком судьбы для меня стала необходимость пожить некоторое время под одной крышей с бабушкой Клавой. В то время подарок этот казался весьма сомнительным. Мы долго и страстно скандалили по любому поводу. Но одно оставалось неоспоримым – бабушкино верховенство на кухне. Тут я даже не прикидывалась хозяйкой и честно пыталась научиться ее премудростям. - Тюлька – чудо! – бабушка с гордостью плюхнула на стол передо мной кулек с малюсенькими рыбками. И аромат моего утреннего кофе мгновенно заволокло
морским туманом. Мое летнее выходное утро, которое обещало начинаться долго и лениво распитием кофе-чая в обнимку с мужем на тенистом балконе, резко оборвалось бабушкиным возвращением с Привоза. Я хлопала глазами, совершенно не понимая, зачем нам эта мелюзга, если в доме нет кошек. А бабушка Клава уже доставала досточку, ножик и повязывала свой ослепительно чистый передник. - Щас будем чистить, - заверила она меня. - А… можно я сначала просто посмотрю? – спросила я робко. В ответ бабушка Клава одарила меня снисходительным взглядом, мол, что с нее возьмешь – приезжая. И принялась обезглавливать тюльку. Может эти рыбки при жизни и видели в своих ночных кошмарах нечто настолько же ужасающе-виртуозное, но я такие скорости в разделке рыбы наблюдала впервые. Я смотрела на бабушку, раскрыв рот, и от этого неприкрытого восхищения мои акции на семейном рынке стремительно росли. Спустя считанные минуты тюльки превратились в тушки. Отправив сковороду на огонь – разогреваться, бабушка смешала муку, яйца и соль. - Во-от, а теперь берешь вот так пучочек, - и она смастерила букетик из 5 рыбок, держа их за хвостики, - и
НЕ УЧИТЕ МЕНЯ ЖИТЬ обмакиваешь в кляр. А теперь, оп! И на сковородку. Биточек, похожий на маленький веер, тут же запузырился по краям в раскаленном подсолнечном масле. А бабушка Клава развернулась ко мне, вызывающе уперев руки в бока: - Ну, что – пробуй! - Я?! – испугалась я. Но куда деваться? Тюлька сама себя не пожарит. А мне ведь придется когда-то вытворять все это самостоятельно на собственной кухне. Вздохнув, я запустила руку в миску, попытавшись собрать свой рыбный «букетик». Но тюльки расползались от меня во все стороны. Одна – сразу угодила в кляр. Другая - предательски выскользнула из пальцев в тот самый момент, когда я уже наконец-то собрала непослушный пучок. Она удрала от меня прямиком на сковородку, минуя всякие предисловия. В этот момент хлопнула входная дверь и в кухню неспешной поступью усталой львицы вошла соседка: - Тетя Клава, а я заколотила блинчики, - соседка выдержала паузу, глубоко вздохнула и, словно бы нехотя продолжила, - а яйца не хватает. Одолжите яичко, тетя Клава. Бабушка пробормотала что-то вроде: «У мужа своего одолжи яичко», но все же полезла в холодильник, извлекла оттуда два яйца и вру-
Когда има! юди Ф , ь л знаеш акомства – Ты о н з н т я я м и е во вр т мне «Пр я всегда я , говор омиться» ес к ешит а п позн ю: «Не с а отвеч ми». да о в вы
- Эмик, запомн и: в всегда есть м жизни ест И – вниwмание о подвигу! , те главное: держис перь самое ь места подальш от этого е!
чила соседке: - Держи, с походом. А то вдруг еще чего-нибудь заколотишь. - Ой, спасибо. Микады купила. Хорошие, - в том же размеренно-минорном тоне отчиталась соседка, и внезапно перешла на верхний регистр - Нет, ну а вы видели черешню на Привозе? Это ж сплошное мясо! - Как это? – не поняла я. - Червивая вся, - пояснила она, глядя на меня, как на потерпевшую. Я всегда читала в ее взгляде вот это сложносочиненное выражение: «Ты, конечно, девочка красивая. Но, что поделаешь - слегка туповата». Я поспешно отвернулась к тюльке, а соседка, с двумя яйцами и с невыразимым достоинством уплыла колотить свои блинчики. Бабушка Клава глянула на мои биточки, сгрудившиеся нелепыми серыми бугорками на сковороде, и уверенно оттеснила меня от плиты своим внушительным бюстом: - Ай! Иди играйся – не мучай рыбу! И бросила мне на тарелку свежепожаренный биточек. Недоверчиво помедлив пару секунд, я все же откусила, и моментально восхитилась тем, насколько вкус превосходил вид этого кулинарного чуда. - Помидорку еще возьми, да с хлебушком, - улыбнулась бабушка, созерцая мой восторг. Потом между нами было очень многое. Я научилась у нее делать зеленый
о я, дел н о М зги, х не — Мо обычно и х : и такое но, когда тно! е , видно ает — зам ат не хв
тоящий — Яша, нас никогда не ен джентльм а ак была дур скажет: «К ь». ас л а т ос ею и я дурой, так ем р «Мадам, в Он скажет: » е властно! над вами н
борщ по-одесски, узнала секреты приготовления самого фантастического рассольника, пыталась перенимать способы закрутки помидор и приготовления икры из синеньких. Мы готовили плечом к плечу, прорастали друг в друга привычками и историями. А потом разъехались и стали хозяйничать по отдельности. Но на праздники вся семья традиционно собиралась за столом у бабушки Клавы. Однажды, буквально выкатываясь после такого застолья, я спросила: - Бабуль, зачем так много еды? Мы ж не съедаем это все. Она присела напротив, вытирая руки крахмальным полотенцем, и ответила тихо и задумчиво: - Ну, сыты и слава Богу! И мне за вас – худосочных, спокойнее. Только бы вы не были голодными. Только бы не знали, что такое голод… И прибавила: - А вот, рыбу фаршированную ты так и не попробовала! Ну, да я вам дам с собой. Время, как море, слизало уже и тот дом, в котором никогда не закрывались входные двери квартир, и многих жильцов того дома. Но бабушкины биточки из тюлечки так и остались для меня непокоренной вершиной - манящей, как юность и ослепительно-яркой, как одесское лето. Марина Линда
вич, — Семен Марко мне лет вот сколько вы дадите? по цвету — Софочка, ну бу бровей — губ — 17, по изги лица — ту таки 16, по цве ого — 53! т И не больше 20.
то? - А Вы к ? . - Еврей е или по папе м - По ма ему!.. о м - По-
МАРТ 2022 13
ТАКИ ДА...
ЧИТАЙТЕ КНИЖКИ, ОНИ ПЛОХОМУ НЕ НАУЧАТ
Н
акануне новогодних праздников Роза Львовна имела серьезные, дошедшие до глубокой внутренней неприязни, семейно-бытовые разногласия с зятем. Поскольку Роза Львовна была женщиной воспитанной и образованной, она не стала опускаться до кухонных разборок, а преподнесла зятю на Новый год подарочное издание романа Достоевского «Идиот» в глянцевой суперобложке. Зять Миша намёк понял, однако, будучи выходцем из интеллигентной профессорской семьи, счёл ниже своего достоинства выяснять с тещей отно-
14 МАРТ 2022
шения, вместо чего презентовал Розе Львовне томик Фейхтвангера с романом «Безобразная герцогиня Маргарита Маульташ». Роза Львовна подарок приняла, но обиду затаила и нанесла ответный удар, положив 23 февраля на письменный стол зятя аккуратно завёрнутый в нарядную бумагу «Скотный двор» Оруэлла.
После чего ранним утром восьмого марта получила перевязанный розовой лентой экземпляр «Собачьего сердца» с надписью «На долгую память от любящего вас Миши»… Теща нервно хмыкнула и демонстративно подвинула наутро к завтракающему зятю «Сатирикон» Петрония Арбитра. Начитанный Миша быстро разобрался, что теща просто-напросто обозвала его козлом и, сдерживая гнев, осведомился, не приходилось ли Розе Львовне читать гоголевских «Записок сумасшедшего», на что теща отвечала, что нет, не приходилось, поскольку ей в отличие от некоторых как-то ближе адекватная литература вроде «Доводов рассудка» Джейн Остин. Зять пререкаться не стал, но привёз Розе Львовне из ближайшей командировки сразу два подарка: «Декамерон» Боккаччо и «Мать» Горького. Сопоставив несопоставимые произведения, теща смекнула, что зять совсем потерял стыд и просто-напросто опустился до нецензурной брани. Тем не менее она не стала поднимать шум или валиться в кресло с сердечным приступом, а хладнокровно передала через внучку Уголовный кодекс и книжку Чуковского «От двух до пяти». В день своего рождения Роза Львовна приняла от Миши эксклю-
ТАКИ ДА... зивное издание «Убийства в Восточном экспрессе» Агаты Кристи на языке оригинала. На что она бесстрашно и с явной угрозой ответила матово поблескивающим томиком Маркеса «Сто лет одиночества». По-настоящему теща встревожилась лишь тогда, когда перед совместной семейной поездкой на море она получила по почте богато иллюстрированную тургеневскую «Муму». Сопоставив свою весовую категорию с весьма недурно накаченным зятем, Роза Львовна ужаснулась и побежала в букинистический магазин покупать через знакомую продавщицу изданную аж в позапрошлом веке пьесу Шекспира «Много шума из ничего». Подумав, она также приложила к ней Хемингуэевское «Прощай, оружие!» и передала купленное Мише с пожеланиями хорошего отдыха. Миша сухо поблагодарил и ответил книгой Ремарка «На Западном фронте без перемен».
— СОФА ЛЬВОВНА, А ШО ЭТО ВАША НЕВЕСТКА ХАЕЧКА ТАКАЯ ХУДАЯ? — РОЗА МОИСЕЕВНА, А ГДЕ Ж ВИ ВИДЕЛИ, ШОБ НА ГАДЮКАХ САЛО РОСЛО?!
Роза Львовна заискивающе подкинула на супружеское ложе зятя брошюрку под названием «Роскошь человеческого общения», получив в ответ на прикроватной тумбочке затрёпанный томик Ленина, снабжённый заголовком «Лучше меньше да лучше». Роза Львовна всплакнула и унизилась до того, что торжественно преподнесла Мише на именины повесть Стругацких «Трудно быть богом» с автографами авторов. Польщенный Миша смягчился и выписал теще с интернета «Возвращение в дивный новый мир» Олдоса Хаксли. Роза Львовна, растрогавшись, выпросила для него у подруги прижизненное издание мопассановского «Милого друга». Зять улыбался и лобызал теще ручку, но Роза Львовна тем не менее заметила за креслом перевязанную подарочным шнурком подшивку журнала
НА, — САРА АБРАМОВ ЛЫЕ ЩЕЧКИ. У ВАС ТАКИЕ МИ НЕ ТО! ТАКИ — ОЙ, СЁМА, ЭТО ГЛАЗАМИ! ЭТО МЕШКИ ПОД
УЧИТ ЖИЗНИ РОЗА МАРКОВНА СОФОЧКУ: МОЛОДЕНЬКУЮ МОЕ ГЛАВНОЕ: — И ЗАПОМНИ СА ЕТЬСЯ ИНЕ ПРИДЕТСЯ ГР Щ ЕН Ж Й НО Д ЛО ХО НОЙ ТОЛЬКО В ШУБЕ, КУПЛЕН ! НА СВОИ ДЕНЬГИ
— ОЙ, РОЗА МОИСЕЕВНА, ВЫ ТАКАЯ УМНАЯ ЖЕНЩИНА! — Я НЕ УМНАЯ, Я ОПЫТНАЯ. БЫ ЛА БЫ УМНОЙ — НЕ БЫЛА БЫ ТАКОЙ ОПЫТНОЙ.
«Крокодил» за год, соответствующий году ее рождения. Перед новогодними праздниками Роза Львовна столкнулась в подъезде с соседкой, нагруженной сумками с провизией. – Счастливая вы, Роза Львовна..! – сказала та, переводя дух. – Мой зять хуже аспида, хоть я его кормлю да пою, а ваш Мишенька в вас прямо души не чает. Ни криков, ни скандалов. И как это у вас получается..? – Книжки любим читать, Марья Семёновна, – кротко сказала Роза Львовна. – Читайте книжки, они плохому не научат… И поправила подмышкой томик Чехова с закладкой на рассказе «Невидимые миру слёзы». ©️ Афруз Мамедова
У ОДЕССКИХ ЖЕНЩИН ДВЕ БЕДЫ: ЗЕРКАЛО И ВЕСЫ. ЕСТЬ ЕЩЕ ПАСПОРТ, НО ЕГО МОЖНО ПОТЕРЯТЬ.
— МОНЯ, Я СВАРИЛА-ТАКИ СУ П! ИДИ ЕШЬ! — ТАКИ ИЗ ЧЕГО? — ИЗ ПОСЛЕДНИХ МОИХ СИЛ!
МАРТ 2022 15
ШОБ ВЫ МНЕ БЫЛИ ЗДОРОВЫ
ЭТИ ПОЛЕЗНЫЕ ОРЕХИ...
Н
аравне с овощами и фруктами орехи являются важной частью нашего рациона. Они отличаются замечательным биохимическим составом, поскольку содержат широкий спектр микроэлементов и витаминов, а также жиры и белки. Полезные свойства этого продукта весьма многочисленны: он оказывает благотворное влияние на когнитивную деятельность, повышает резистентность организма, поддерживает в здоровом состоянии волосы и кожу, укрепляет костную ткань и зубную эмаль, а также поднимает уровень гемоглобина.
заболеваний сердечно-сосудистой системы, в том числе и вероятность инсультов и инфарктов. Помимо этого, арахис обладает мягким желчегонным действием. Также полезен он представителям сильного пола, поскольку повышает мужскую силу. В то же время следует учитывать, что арахис противопоказан при артрозе, артрите и подагре. Также с осторожностью к употреблению этого продукта следует подходить людям, склонным к повышенному артериальному давлению. Суточная норма арахиса составляет от пятнадцати до двадцати ядер.
Однако среди всего разнообразия орехов некоторые могут считаться безусловными фаворитами диетологов. Итак, какие орехи самые полезные?
БРАЗИЛЬСКИЙ ОРЕХ
АРАХИС Это один из лидеров по содержанию магния. Как следствие, добавив его в рацион, вы уменьшите риск развития 16 МАРТ 2022
Одно из главных его достоинств — он очень быстро дарит ощущение сытости. Достаточно съесть всего лишь несколько ядрышек, чтобы чувство голода притупилось. Кроме того, бразильские орехи нормализуют работу поджелудочной железы и уровень глю-
козы в крови, а также полезны для профилактики онкологических заболеваний. При этом не следует забывать, что бразильские орехи являются аллергенами, а вдобавок обладают свойством накапливать радиоактивные вещества. В сутки диетологи рекомендуют съедать два-три ядрышка.
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ Этот орех наиболее популярный и доступный, в то же время считается и самым полезным. Грецкие орехи стоит добавить в свой рацион страдающим от анемии, невралгии, авитаминоза. Кроме того, некоторые исследования свидетельствуют, что этот продукт снижает риск развития злокачественных новообразований. Из рациона его следует исключить при кишечных расстройствах, язвенных заболеваниях, а также при склонности к набору лишнего веса. В сутки можно съедать не более пяти орехов.
ШОБ ВЫ МНЕ БЫЛИ ЗДОРОВЫ
КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ Эти маленькие орешки — настоящий кладезь антиоксидантов. Они прекрасно повышают резистентность организма, а также очень хорошо усваиваются. Из-за этого диетологи рекомендуют добавлять их в рацион детям и будущим мамочкам. Также они рекомендованы при эмоциональных расстройствах, проблемах с волосами и кожей. Людям, страдающим от бессонницы, рекомендуется съедать перед сном по несколько ароматных ядрышек. При этом данный продукт не рекомендован при желчнокаменной болезни и холецистите. В сутки рекомендуется съедать около двух столовых ложек орешков.
КЕШЬЮ Одно из главных преимуществ этих орехов — их низкая аллергенность. Кроме того, они помогают укрепить защитные силы организма, нормализуют сердечный ритм, улучшают качество зубной эмали. Диетологи рекомендуют включить эти орешки в рацион людям, страдающим астмой, гипертонией и сахарным диабетом. Следует учитывать, что в кешью содержатся растительные оксалаты, которые, соединяясь с кальцием, способны повышать риск возникновения конкрементов в почках. Суточная норма потребления составляет десять-пятнадцать штук.
МИНДАЛЬ Этот орех — лидер по содержанию клетчатки и белка. Также этот орех по-
лезен для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, избавляет от мышечных судорог и помогает привести в норму содержание сахара в крови. В то же время, миндаль противопоказан при склонности к тахикардии, не рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также может провоцировать реакцию индивидуальной непереносимости. Диетологи рекомендуют съедать в сутки 1520 ядрышек миндаля.
ФИСТАШКИ Они богаты медью и фосфором, а также другими микроэлементами. Фисташки способствуют укреплению сосудов, улучшают работу печени, а также повышают мужское либидо. Также эти орешки помогают при интеллектуальном переутомлении, выравнивают эмоциональный фон. Их рекомендуют добавлять в рацион беременным, чтобы свести к минимуму проявления токсикоза. При этом фисташки аллергичны, а также не рекомендуются гипертоникам. Суточная норма составляет пятнадцать ядрышек.
ФУНДУК Лесные орехи — источник полиненасыщенных жиров, минералов и витамина E. При этом, из-за низкого содержания углеводов, фундук считают относительно диетическим сортом. Кроме того, он помогает понизить уровень холестерина, помогает справиться с авитаминозом. При этом лесные орехи могут провоцировать головную боль.
ЕСЛИ ЧАСТО И МНОГО УПОТРЕБЛЯТЬ КАКОЙ-ТО ПРОДУКТ, ОН В КОНЦЕ КОНЦОВ НАДОЕСТ. ВОПРОС: ЧТО НЕ ТАК С КОНФЕТАМИ?
- НАЕЛАСЬ ЛИ ТЫ НА НОЧЬ, ДЕЗДЕМОНА? МОЕ ТЕЛО - МОЙ ХРАМ. А ХРАМУ ИНОГДА НУЖНЫ ПИРОЖНЫЕ.
Суточная норма не должна превышать десяти ядрышек.
ОРЕХ ПЕКАН Близкий родственник грецкого ореха обладает свойством понижать уровень холестерина. Кроме того, содержащиеся в нем полезные вещества помогают снизить риск развития онкологических заболеваний. Также пекан рекомендован при гиповитаминозе, анемии, снижении либидо. При этом очищенные орехи не следует долго хранить, поскольку у них ухудшаются вкусовые качества, появляется горький привкус. При склонности к ожирению употребление этого продукта следует свести к минимуму, поскольку он является очень калорийным. Детям до трех лет пекан употреблять не рекомендуется, потому что этот продукт может вызвать реакцию индивидуальной непереносимости. В сутки можно съедать не более 50 г орешков. Диетологи рекомендуют приобретать орехи в упаковке, потому что так вы можете быть уверены в том, что продукт защищен от грязи, пыли и патогенных микроорганизмов. Обратите внимание, что максимальный срок хранения орешков в упаковке не превышает полгода. После этого в них начинают вырабатываться вредные вещества, которые могут спровоцировать отравление. Чтобы перестраховать себя, купленные орехи без скорлупы перед употреблением промойте под струей воды. После этого выложите их на противень и прокалите в течение четверти часа на слабом огне.
СЧИТАЕШЬ СЕБЯ РАЗУМНОЙ, ВЗРОСЛОЙ И САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ. А ПОТОМ ПОПАДАЕШЬ В КОНДИТЕРСКУЮ, И ВСЕ - ПРИВЕТ, МНЕ 5 ЛЕТ. ЕСЛИ У ВАС И СЕДЬМОЙ БЛИН КОМОМ, К ЧЕРТУ БЛИНЫ! ПЕКИТЕ КОМОЧКИ! МАРТ 2022 17
ВКУСНО, КАК У МАМЫ
ПХАЛИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ С ОРЕХАМИ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ Стручковая фасоль считается диетическим продуктом. Ее часто включают в рацион питания людей, которые придерживаются здорового образа жизни, а также внима-
тельно следят за подсчетом потребляемых калорий. Фасоль имеет низкую калорийность и при употреблении даже в замороженном виде позволит укрепить иммунитет, а также стать источником питательных веществ, необходимых для нормального функционирования внутренних органов.
2 Смешайте все ингредиенты. Посолите, поперчите, добавьте чили (можно заменить на молотый. осторожно!).
ИНГРЕДИЕНТЫ :
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грецкие орехи ........................................ 65 г Чеснок ............................................ 2 зубчика Зеленая стручковая фасоль .........400 г Репчатый лук .............................1 головка Петрушка ........................................½ пучка Кинза ..................................................½ пучка Свежий перец чили ...................¼ штуки Лимон ...............................................1 штука Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу
1 Перемолоть блендером грецкие орехи. Перемолоть чеснок и лук. Измельчить блендером же зелень. Выдавить туда сок одного лимона. Лучше это делать этапами и уже измельченные ингредиенты перекладывать в высокую посуду, где после они снова перемешаются и перемолятся, но уже вместе. Или все сразу без разбору в мясорубке.
2 ПОРЦИИ
Приму участие в рекламе виски. Меньше 10 дублей не беспокоить. 18 МАРТ 2022
Время приготовления 30 МИНУТ
Солянка в ресторане “Ике я” продается с инструкцией по сборке.
3 Вкус должен быть солоновато кисленький и не очень острым. Добавьте воды, чтобы консистенция была близка к густой сметане и измельчите до однородности. 4 Фасоль отварить в пароварке или в кипящей воде 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Дать воде стечь. 5 Смешать фасоль с пастой, украсить ветками кинзы или грецкими орехами.
СОВЕТ К РЕЦЕПТУ Оставшуюся пасту, можно хранить в плотнозакрытом контейнере в холодильнике не больше недели.
Ничто не дел ае ужин таким т вкусным, как отсутствие обеда.
ВКУСНО, КАК У МАМЫ
КОНФЕТЫ ИЗ ОРЕХОВ И СУХОФРУКТОВ КАК ПРАВИЛЬНО МЫТЬ СУХОФРУКТЫ? Чтобы избавиться от сернистого ангидрида, наиболее часто применяемого для сушки, сухофрукты следует замочить в холодной воде, поскольку в ней сернистый газ растворится: 1. Залейте сухофрукты холодной водой на 10—15 мин, периодически помешивая. 2. Слейте, промойте под проточной холодной водой. 3. Промойте кипятком. Если по привычке промыть сухофрукты в горячей воде, двуокись серы не растворится, а останется на их поверхности.
6 ПОРЦИЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ : Чернослив без косточек ................ 100 г Темный изюм ........................................ 100 г Миндаль ................................................... 50 г Грецкие орехи ......................................... 50 г Коньяк ..................................................... 100 г Кунжут ....................... 2 столовые ложки Какао ............................ 2 столовые ложки
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Время приготовления 15 МИНУТ 1 Чернослив и изюм промыть и замочить в коньяке на 2 часа. 2 Орехи измельчить в блендере, добавить чернослив и изюм (коньяк слить). Должна получиться густая липкая масса. Мокрыми руками скатать шарики. 3 Обвалять конфеты в какао и кунжуте (можно использовать молотые орехи).
Врать и не краснеть ерунда. Есть и не торлстеть - вот талант!
Купила чай для похудения. Ничего так, с тортом идет.
- Ещё два блинчика и расходимся! шептали Оксане швы на юбке. МАРТ 2022 19
НЕ УЧИТЕ МЕНЯ ЖИТЬ
ДИССЕРТАЦИИ Два молодых аспиранта решили написать диссертации. Выбрали себе темы и разбрелись по кафедрам. Зашёл к одному из них в гости знакомый профессор. Увидел молодого человека за работой, порадовался, да и заинтересовался: - Какая же у тебя тема? - Hу, тема простая. “Чем дальше в лес, тем больше дров”. - Да кто ж так тему-то формулирует! Hадо по научному, посолиднее. К примеру, “О нарастании топливных ресурсов с продвижением в глубь лесного массива”...
ИТАК, РЕЗЮМИРУЕМ: «Дуалистический принцип использования сельскохозяйственных орудий на гидроповерхности» (Вилами по воде писано); «Бинарный характер высказываний индивидуума, утратившего социальную активность» (Бабушка надвое сказала); «Проблемы транспортировки жидкостей в сосудах с переменной структурой плотности» (В решете воду носить);
- Ух ты! - обрадовался аспирант, с трудом узнавая родную тему. Hа следующий день встречает он своего друга и спрашивает: - Ты как работу свою назвал? - “О роли музыкальных инструментов в жизни домашних животных”! — с гордостью отвечает друг. - Это ты сам выдумал или профессор подсказал? - Конечно, профессор подсказал. - А как до этого-то было? - А до этого: “На фига козе баян?”
Сара Абрамовна кричит сыну из окна: — Боря! Не бей так сильно Изю: вспотеешь и простудишься! Еврейские мамы считают, что зародыш не может считаться жизнеспособным, пока он не окончил мединститут или юрфак. Опытный Соломон Маркович учит молодого соседа: — Лева, слушай сюда и запоминай: женщина — это всегда сюрприз, но не всегда-таки подарок!
— Изя, слушай маму и привыкай соображать! Если тебе нравится Роза — те20 МАРТ 2022
рять время нельзя: женщины не молодеют, они становятся умнее. И шансов у тебя все меньше и меньше!
Я вообще воспитанная, умная, интеллигентная, можно сказать даже добрая... Но как с ребенком за уроки сяду, как будто два срока отмотала. Как говорила тетя Циля: «Запомни, Людмилочка, женщина всегда алмаз. А вот получится из нее бриллиант или алмазное сверло — это зависит от мастерства огранщика!» — Фима, сейчас же перестань! — Софочка, но я даже слова не сказал...
«Оптимизация динамики работы тягового средства передвижения, связанная с устранением изначально деструктивной транспортной единицы» (Баба с возу — кобыле легче); «Слабо выраженная актуальность применения клавишных инструментов в среде лиц духовного звания» (На фига попу гармонь); «Нестандартные методы лечения сколиоза путем отправления ритуальных услуг» (Горбатого могила исправит); «Проблемы повышения мелкодисперсионности оксида двухатомного водорода механическим путём» (Толочь воду в ступе); «Латентные возможности использования вербальных средств общения для оптимизации труда» (Пошёл на…); «Положительное воздействие низкого коэффициента интеллекта на увеличение совокупности задач в процессе осуществления трудовой деятельности ( Дураков работа любит); «Солипсизм домашней птицы по отношению к нежвачным млекопетающим отряда парнокопытных» (Гусь свинье не товарищ); «Характерные внешние приметы как повод для узурпации наиболее благоприятного социального статуса на рынке» (Со свиным рылом да в калашный ряд).
— Ты слишком громко думаешь!
Разгар семейной ссоры. Белла Моисеевна возмущена: - Мойша, я не понимаю, ты хочешь быть прав или счастлив?
- Изя, куда все бегут?! Шо там дают?! - По морде! - По целой?!?!
— Девушка, а я таки абсолютно свободен! — Подождите, мужчина, давайте уточним: свободен или нафиг никому не нужен?
ША! СЛУШАЙТЕ МЕНЕ ЗДЕСЬ!
ИДИОТЫ СРЕДИ НАС Они — среди нас. На одной научной конференции должен был выступать знаменитый психиатр. Там же присутствовала вице-губернатор данного региона. Она решила задать доктору вопрос. — Скажите, доктор, — начала дама, — есть ли простой способ отличить нормального человека от идиота? — Нет ничего проще, — ответил психиатр. — Надо задать человеку простой вопрос. Если он затрудняется на него ответить, то ситуация ясна. — Какой вопрос? — Ну, например, такой. Капитан Кук совершил три кругосветных путешествия и во время одного из них умер. Во время какого именно? Они — среди нас. Однажды я гулял по пляжу с друзьями и вдруг кто-то сказал: смотрите, мёртвая птица! Один тип посмотрел на небо и спросил: где? Они — среди нас. Моя двоюродная сестра купила себе специальное приспособление для того, чтобы разрезать ремень безопасности, если машина попадёт в аварию и ремень заклинит. Она держит это приспособление в багажнике машины. Они — среди нас. Я не смог получить свой багаж в аэропорту и пошёл в отдел утерянно-
го багажа. Служащая, которая там работала, приветливо улыбнулась мне и сказала, чтобы я не беспокоился — у неё большой опыт работы и проблема будет быстро решена. Для начала скажите мне, — спросила служащая, — ваш самолёт уже прилетел? Они — среди нас. Когда я работал в пиццерии, то однажды видел одного синьора, который пришёл заказать пиццу. Повар спросил его, как разрезать пиццу: на 4 или на 6 частей. Синьор подумал и ответил: разрежьте её на 4 части, я не настолько голоден, чтобы съесть 6 частей.
— ХАИМ, ГОВОРЯТ, ТВОЯ РОЗА ОПАСНО БОЛЬНА. - ДА, БОЛЬНА. НО ОПАСНА ОНА ТОЛЬКО ТОГДА, КОГДА ЗДОРОВА...
— О, доктор, не могли бы вы задать какой-нибудь другой вопрос? Я не очень сильна в истории, — смутилась вице-губернаторша. Они — среди нас. Один человек купил себе новый холодильник и старый выставил у ворот дома с надписью: если вам нужен холодильник — возьмите его себе бесплатно. Три дня холодильник простоял у ворот. На четвёртый день человеку это надоело, и он поменял табличку на холодильнике. На этот раз он написал: продаётся холодильник, цена 50 евро. Наутро холодильника у ворот не было.
- СОФОЧКА, МОЖНО С ВАМИ НЕМНОГО ПОСИДЕТЬ? - НЕМНОГО НЕЛЬЗЯ... СО МНОЙ СЕДЕЮТ СРАЗУ И НА ВСЮ ГОЛОВУ!
МАРТ 2022 21
Registered by TICO #50024128
2022
Sail la Vie приглашает вас в морские круизы
по островам Карибского бассейна сроком от одной недели Яхта 2020 года выпуска – Dufour 43 Grand Large полностью оборудована и безопасна. Капитан RYA Yachtmaster Ocean имеет коммерческую лицензию и сертифицирован как инструктор Sail Canada. Застрахована для коммерческого использования. 04 - 10 April 13 - 19 April 22 - 28 April 1 May - 8 May 8 May - 15 May
tel. 289-684-2548 22 МАРТ 2022
www.saillavie.ca
Guadeloupe Martinique St. Lucia St. Vincent – Grenadines Grenada
#357 - 10271 Yonge St. Richmond Hill L4C 4Y7
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КРИЗИСНЫХ ПОМОЩЬ ВСИТУАЦИЯХ
UNIQUE DIAPER
BABY GIFTS
ЕСЛИ ВЫ ЧУВСТВУЕТЕ ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ ПЕРЕНАПРЯЖЕНИЕ, тревогу,
ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ, ДЕВОЧЕК ИЛИ НЕЙТРАЛЬНЫЕ
страх, апатию, одиночество, уныние, навязчивые мысли, депрессию, переболели COVID-19 и переживаете психологические последствия.
ПОМОГУ ВАМ ВЕРНУТЬ В СВОЮ ЖИЗНЬ СПОКОЙСТВИЕ И ЗДОРОВЬЕ!
Елена Белобородова MD (Russia), PhD
Ontario Mental Health Counselor. Сертифицированный консультант-психогенетик, специалист по современным психоэнергетическим техникам в медицине, педагогике и бизнесе. Член Международной психотерапевтической Лиги. Более 25 лет обширной практики. СРОЧНАЯ ПОМОЩЬ
647-772-0383 — Я слышала, ваша Сара замуж выходит. — Да. Выходит понемногу.
Привыкла всегда записывать свои расходы: — транспорт 25 руб. — газета 10 руб. — не помню куда 7521 руб. Урок истории в еврейской школе. Учитель, закрывая правый глаз: — Дети, отгадайте загадку: кто это? Дети хором: — Моше Даян, Моше Даян! Учитель: — Неправильно! Моше Даян — вот (закрывает левый глаз), а это (снова закрывает левый глаз) — Моше Кутузов! Ваше право на собственное мнение еще не обязывает меня слушать этот бред. — Посоветуйте книгу, чтоб ребёнку на ночь читать. Чтоб прям сюжет был интересный! — А ребёнку сколько? — Шесть месяцев. — Ээ... ну, тут ещё несколько рано про сюжет.
e-mail: bea-46@mail.ru
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО ТОРОНТО И GTA
Зинаида (647) 267-3482
— Причем тут он? Читает кто? Читаю я. Интересно должно быть мне!
Как найти настоящую женщину? 1. Разгоните коня 2. Подожгите избу 3. Ждите..
— Раньше ведь оно как было? — Как? — Вот именно! А теперь што? — Што? — Вот и я говорю!.. — Ваш банк дает кредиты под честное слово? — Без проблем... — А если я не верну? — Вам будет стыдно перед Всевышним когда предстанете. — Когда это еще будет... — Вот, если пятого не вернете, шестого предстанете. - Дорогой, у меня две новости! - Какие? - Плохая: я потратила все твои деньги. Хорошая: я люблю тебя даже нищим. После пьянки мужчина едет домой. Таксист: Куда вам? Мужчина: К удавам не хочу.
www.custombabygifts.ca babygiftstoronto
Таксист выделяя каждое слово: Куда вам надо? Мужчина: Ну... надо так надо, поехали к удавам.
В неполной семье. - Мама, как вкусно пахнет! Что ты делаешь? - Паяю. — А давайте бросим пить! — Отличный тост! Виктор и Надежда отправили свои имена в тест на совместимость, и им пришел отрицательный ответ. Решили разводиться, хотя их отговаривали и дети, и внуки, и правнуки. Одесса. Вечер. Проливной дождь. Стук в дверь. Семен открывает, видит за дверью тещу: - Мама, шо Ви делаете в такую погоду на улице?! Идите домой! - Моня, дорогой, нам с мамой нужно уехать на две недели... - Хорошо! - И ты таки даже не хочешь спросить, куда и зачем? - Счастье не спрашивают, откуда оно свалилось! МАРТ 2022 23
CARING for U
Осуществляя патронаж и уход за пожилыми людьми, каждая сиделка подарит Вам тепло и заботу, а также: Если Ваше состояние здоровья таково, что вам необходим домашний уход, наши профессиональные работники по уходу за больными и престарелыми людьми будут рады облегчить Вашу жизнь 24 часа в сутки. Также возможно финансирование от Министерства Здравоохранения Канады, если у Вас есть OW или ODSP. • выполнит все предписания лечащего врача; • проконтролирует приём необходимых медицинских препаратов; • в положенный срок измерит температуру и артериальное давление; • проведёт гигиенические процедуры для пожилого человека, в том числе купание; • по назначению врача проведёт комплекс дыхательной гимнастики, элементов массажа и лечебной физкультуры; • приготовит пищу для пожилого человека, согласно диетическому предписанию, и покормит его;
• доставит продукты из магазина; • быстро и аккуратно поменяет нательное и постельное бельё; • проведёт санитарную обработку комнаты пожилого человека и предметов ухода за ними; • поменяет подгузники-памперсы; • сопроводит на прогулку, к парикмахеру, в SPA салон, к родственникам, и т.д. • при необходимости сделает вызов врача на дом или ambulance; • сопроводит в больницу (в поликлинику) или из стационара (из поликлиники); • вызовет массажиста, парикмахера на дом, позвонит в различные службы; • постирает
Говорим по-русски и по-английски
Ïðåäîñòàâëÿåòñÿ òðàíñïîðò 24/7
Возможно постоянное проживание на дому у клиента от нескольких дней до нескольких месяцев.
647-207-2438 www.caringforu.ca
NEW 2022 OPPORTUNITIES WITH
COMPANY DRIVERS EARN UP TO
OWNER OPERATORS EARN OVER
80
30K
¢/m
$
FOR SINGLE DRIVER
IN GROSS INCOME
• Steady miles • New Equipment
• No start-up costs • Fleet fuel discounts
NEW! EXTRAS, BONUSES AND VARIETY OF SCHEDULES DISPATCHER position is available TO FIT YOUR LIFESTYLE For details please call
416.617.2254
OR APPLY AT 61 RAYETTE RD, UNIT #5, VAUGHAN, ON L4K 2E8 www.westtrans.ca
(English is a must)
CITY DRIVER position is available