А
И
Д
И
Ш
Е
М
А
М
Е
A YIDDISHE MAME 7
Вам оно надо!
‘22
Алисия Сильверстоун девочка Аэросмит» стр. 10-11
GTA Caring Solutions Круглосуточный или почасовой уход за пожилыми или больными людьми на дому или в госпитале Уход за лежачими/с деменцией/ с болезнью Альцгеймера/с болезнью Паркинсона/после инсульта.
www.GtaCaring.ca 647-528-8983
King/Bathurst
Полностью модернизированный, потолки 10ft, окна по всему периметру, полы hardwood, кухня по заказу, гранитные стойки, все люстры и драпировки, жалюзи дизайнерские, ванная комната полностью обновлена, биде, законченный бейсмент, дек 3000 кв. фт.
$1,999,880
А
Е
М
А
и
д
и
ш
е
М
а м е A YIDDISHE MA ME Оно вам надо!
М Е А И Д EИ MAM Ш Е М А М Е D ISHE A YIDD ISHE MAME ID Y 9 A ‘18
А
И
Д
м Оно ва
И
Ш
надо!
Соня Гримман: самая еврейская мама Торонто
НАМ ТАКИ ГОД!
7 ‘18
См. стр. 10-11
А
и
д
A YID и ш е DISHE
вание Страхо заботы ение оим проявл бви к св ким и лю и близ ым ан -Фишм родн
4-спальный, 2-этажный дом в самом востребованном и живописном месте. 3000 sq. ft. Очень нечный дом, удобнаясветлый и солДеревянные полы планировка. по всему дому, cтальные электроприборы на кухне, 3 полные ванные на 2-м этаже, все спальни большого размера.
чик: Оно ва м надо"Поверьте, ! чуд $1,528,000
еса случаются !""
УПАЕМ!
часы, ПОК е серебро, Золото,
Мы жаем переез St., 10271 Yonge 302, Suite o 3rd Floor, Hill Ontari Richmond Canada L4C 3B5, 7-6107 Tel 416-47
Woodв самом use Thornhill я планый townho удачнаулучш.: 3-спаль . р-не. Очень в востреба. Много инвест. столами, нировк . кухня с гранит. полы по вансовремbacksplash, дерев. столах в стекл. дому, кварц на нт с ванной всему по дому. . бейсме люстрыravine. ных, законч новые т на комн., все двор выходи Задний
ouse re Wareh Furnituehouse.ca babywar
Mon.-Fri. 10-8
4664 Yonge
Ave W,
Читайте на стр. Mon.-Fri. 10-8 p.m. Saturday12-13 10-6
229-4653 m St., (416) signature.co
Лучш ие д девуш рузь Ая ек М бр и ...о иллиан тлич ты серв ный $1,549,000ис www.aaron на самых выгодных No obligation. наличные Платим Бесплатная оценка. условиях.
м
М
Е
2673 Steeles Ave
p.m. Sunday 12-5 p.m.
W, Toronto 416
288-9167
12 ‘17
MA ME A YID DISHE Rutherford/Bathurst
4-спальный дом востр. р-не Lebovicв самом Campus. Очень удобное расположение, открытая планировка, дерев. полы по всему дому, столешн., терраса, кварцевые смент (квартира)!!!законч. бей3370 sq. ft.
См. стр .
12-5 p.m. 7 10-6 p.m. Sunday 416 288-916 p.m. Saturday Toronto
2673 Steeles
а
babywarehouse.ca
Ш этЕо
И
Д
И
А
$989,900
М
MAM
Furniture Warehouse
ты, ювелирны бриллиан картины, изделия, роскоши. предметы
s
Ура!
Руфина край
Richmond Hill
ман й Ней стр. 8-9 мариноЧитайте на ью с
Интерв
11 ‘17
ПОКУПАЕМ! Золото, серебро, часы, бриллианты, ювелирные изделия, картины, предметы роскоши.
4664 Yonge St., (416) 229-4653 www.aaronsignature.com
6
11 ‘18
! Оно вам надо
Платим наличные условиях. Бесплатнаяна самых выгодных оценка. No obligation.
Rich
4-спал mon востреьный, 2-этаж d Hill сте. 3000бованном ный дом и живоп в самом нечны sq. ft. Очень исном меДерев й дом, удобн светлы cтальн янные полы ая плани й и солые электр по всему ровка. не, 3 полны оприб оры надому, все спальн е ванны кухи больше на 2-м этаже, $1,528,0ого разме ра. 00
ЛОЛИТА МИЛЯВСКАЯ
стр. 20-21 Читайте на Upper Thornhill
часы, Золото, серебро, бриллианты, ювелирные изделия, картины, старые книги, предметы роскоши.
$2,998,000
4664 Yonge St. (416) 229-4653 e.com www.aaronsignatur
Rodin Kenzie Dr. Maria в Sales Bathurst/Maj.MacКрасивый дом 60x117 e $2,098,000 престиж. р-не, кор- Representativ ft. лот на тихом те, около 6000 sq.ft., 4+3 cпaльни, на 3 5 ванных, гаражтысяч машины. Сотни $$$ потрачено на улучшения!!!
416.903.1354
home Spectacular executiveThe most
Estates!!! w/ravine premium lot!!! Estates! Thornhill
!
ПОКУПАЕМ Платим наличные на самых выгодных условиях. Бесплатная оценка. No obligation.
ft. demanded Upper main&2nd, 9 10 ft. ceiling on floor in kitchen, basement! Heated ment! Finished master ensuite&base basement! Just playroom in w/o sq. ft. Extended 3 years old. 4263 f landscaping, Stone interlock&pro kitchen. double deck from
SET UP
YOUR BUSINESS
REAL IN ABUILDING OFFICE
ON YONGE STREET
53 905.237.46 usinesscentre.com www.accessb
Editorial Staff: Publisher: RG Publishing House Michael Berman Irene Stoun Irina Dvoinos Dina Ivanina
Всех не перебреешь! Юный Константин Райкин, будучи человеком и темпераментным, и литературно одаренным, вел донжуанский дневник. Записывал, так сказать, свои впечатления от начинающейся мужской жизни. По всем законам драматургии, однажды Костя свой дневничок забыл, в раскрытом виде, на папином рабочем столе — и, вернувшись из института, обнаружил родителей, с интересом изучающих эту беллетристику. — Да–а, — протянул папа. — Интересно… Я в твои годы был скромнее, — сказал он, чуть погодя. — Ну, ты потом наверстал, — заметила мама, несколько испортив педагогический процесс. Но педагогический процесс только начинался: Райкин–старший вдруг сменил тему. — Знаешь, Котя, — сообщил он, — у нас в подъезде парикмахер повесился… Котя не сразу уследил за поворотом сюжета: — Парикмахер? — Да, — печально подтвердил Аркадий Исаакович. — Повесился парикмахер. Оставил предсмертную записку. Знаешь, что написал? Райкин–старший взял великую педагогическую паузу и, дав ребенку время сконцентрировать внимание, закончил: — «Всех не перебреешь!» 2 июль 2022
10271 Yonge St., 3rd Floor, Suite 331, Richmond Hill Ontario L4C 3B5, Canada
Tel 416-477-6107 E-mail: ManagerRGPH@gmail.com Годовая подписка на журнал $120+HST
Редакция не несет ответственности за содержание авторских статей и рекламных материалов, а также за возможное использование авторами материалов иллюстративного и фотографического ряда без разрешения правообладателей. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Фотоиллюстрации предоставлены Bigstckphoto, ingimage, Shutterstock, Dreamstime.
е
E
GTA Caring Solutions специализируется на: * Няни/ домработницы с проживанием или без * Услуги по уходу на дому для пожилых людей или нуждающихся в уходе GTA Caring Solutions предоставляют услуги высочайшего качества, позволяющие нашим клиентам сохранять независимость, безопасность и комфорт.
Звоните: 647-528-8983 Ирина e-mail: GTAcaring@gmail.com
Наша профессиональная патронажная служба предоставляет:
ᵜ
ᵜ
Услуги сиделок Приходящую сиделку и сиделку с проживанием Уход за лежачими больными Уход за пожилыми Сиделку-домработницу
ᵜ
ᵜ ᵜ 647-581-7555 Таня | 647-207-2438 Жанна www.caringforu.ca
ч дома? и в о н и б а —Р работе? а Н — . т — Не В — Нет. — вке? командиро — Нет. равильно понял? п — Я Вас — Да.
— Рабинович, а вы далеко не дурак! — Так я и вблизи тоже не идиот...
— Роза! У тебя лишний вес ! — Это не лишний... Это запас ной...
- Рабинович, у вас не будет разменять пятьсот евро? - Нет, но спасибо за комплимент.
— Фира, Веы, не знаетживут сколько козлы? о-таки — Вам ш ? нехорошо бя все е т у , а ш —Я ткрыт, о т о р о н рав чку со о м ё С и в о поз двора! июль 2022 3
ЕХАТЬ НАДО
привлекательная Одной из самых привлекательных мест для туризма в Канаде является западная провинция Альберта - единственная провинция Канады, не имеющая выхода к морю. Названа она была так в честь дочери королевы Виктории Луизы Каролины Альберты. Альберта имеет довольно разнообразный ландшафт, который включает снежные вершины Скалистых гор, ледники и озера, безмолвные красивые луга и дикие леса. Из всех трех прерийных провинций Канады Альберта - самая большая. Скалистые горы, всемирно известный горный хребет, начинается в Канаде и простирается до реки Рио-Гранде в Нью-Мексико в юго-западной части Соединенных Штатов. Эти могучие горы являются одной из самых больших туристических достопримечательностей Канады. С их скалистыми заснеженными вершинами, широкими долинами, горячими источниками и уютными гостиницами многие вершины Скалистых гор и территория, над которой они простираются, были превращены в заповедные зоны в качестве национальных и временных парков, некоторые из которых являются объектами всемирного наследия ЮНЕСКО. Самый крупный город провинции — Калгари, столица Эдмонтон. Главные must-see: Банф и Джаспер, Драмеллер и музей динозавров. Без путешествия в Национальный парк Банф (Banff National Park), посещение Альберты просто немыслимо. Более 1000 миль пешеходных троп, горячие минеральные источники Banff Upper Hot Springs, красивейшие вершины Скалистых гор – всё это привлекает сюда около трёх миллионов туристов ежегодно. Парк особенно популярен и тем, что включает в себя шесть крупных курортов, благодаря чему посетители могут знакомиться с его чудесами, не жертвуя привычным комфортом. Горные пейзажи и 4 июль 2022
Альберта
нетронутая дикая природа (ведь здесь можно встретить снежных баранов и медведей) - главные достопримечательности национального парка. Горная часть в этом районе наиболее популярна среди лыжников и сноубордистов своим нетронутым рыхлым снегом. Но даже в межсезонье здесь еще есть чем заняться. Исследование каньонов, скалолазание и гребля на каноэ — одни из самых адреналиновых видов спорта, доступных для искателей приключений. Любители более размеренного отдыха могут подняться на фуникулёре на вершину горы Салфер (Sulphur Mountain), насладиться захватывающими дух видами и устроить восхитительный ужин в ресторане Sky Bistro. Обязательно посетите озеро Лейк Луиз (Lake Louise) - визитную карточку Альберты. Питаемое талыми водами близлежащих ледников в окружении гор Маунт Темпл (Mount Temple), Маунт Ниблок (Mount Niblock) и Маунт Вайт (Mount Whyte), оно приобретает интен-
сивно синий оттенок. Это невероятно красивая картина! В этом национальном парке можно провести и неделю, но, в принципе, двух дней будет достаточно, чтобы в неспешном темпе осмотреть основные природные достопримечательности. Остановившись в отеле Fairmont Banff Springs, вы запросто сможете сделать это пешком.
антицеллюлитный крем
Национальный парк Джаспер (Jasper National Park) — один из крупнейших заповедников Канады, расположенный в провинции Альберта, в 320 километрах к западу от Эдмонтона и в 290 километрах от Калгари. Парк был основан в 1907 году, его общая площадь составляет 10 800 кв. км.
та, сменяя друг друга, подтверждают нереальность происходящего. А найденные здесь древние животные включены в экспозиции известнейших музеев мира. Большая часть, конечно же, представлена в Королевском палеонтологическом музее Тиррела, расположенном в сердце бесплодных земель.
В парке обитает больше 200 видов птиц, олени, лоси, медведи гризли, росомахи, древесные дикобразы и множество других животных, а сам парк почти полностью состоит из прекрасных хвойных лесов. Джаспер является одним из наиболее посещаемых заповедников Канады, привлекая огромное количество туристов как живописной природой, так и прекрасными горнолыжными трассами.
Помимо разнообразия природы, которой вы сможете полюбоваться в Альберте, ее два главных города, Эдмонтон, столица Альберты и Кал-
гари, являются самостоятельными мегаполисами и имеют множество достопримечательностей для туристов. Этими городами часто пренебрегают в пользу знаменитых канадских городов Ванкувер, Торонто и Монреаль, но Эдмонтон и особенно Калгари тоже могут многое предложить. Есть также небольшие сельские фермерские городки, которые идеально подходят для очаровательного маленького отдыха.
Драмеллер — это бесплодные земли со скоплением ущелий, холмов, отвердевшей лавы и каньонов возрастом 13 тысяч лет. И, кстати, в этих местах найдены остатки более 150 динозавров. Совершенно фантастические виды этой земли создают впечатление, словно вы перенеслись на несколько эпох назад. Оранжевые, розовые, фиолетовые, пурпурные — все эти цвеиюль 2022 5
ТА ТЫ ШО!
Краткий курс тоскливой жизни
Путеводитель по школьным страданиям великих людей • Учитель Александра Блока как-то оставил запись в его дневнике: «Блоку нужна помощь по русскому языку». (По воспоминаниям его тети Марии Бекетовой)
• После уроков алгебры Михаил Булгаков и товарищи стояли на головах, чтобы поставить мозги на место. (По воспоминаниям его сестры Надежды Земской)
• Джеймса Джойса одноклассники однажды избили из-за того, что он считал Байрона лучшим из поэтов. (По воспоминаниям его брата Джона Джойса)
• Михаила Лермонтова одноклассники называли лягушкой. (По воспоминаниям его одноклассника Андрея Миклашевского)
• Антон Чехов не любил ходить в гимназию в форменных брюках и предпочитал клетчатые панталоны. Когда за это его ругал директор, Чехов утверждал, что брюки у него украли. По воспоминаниям его одноклассника Александра Вишневского
• Однажды учитель словесности в гимназии Корнея Чуковского рассказывал об устаревших словах и предрекал слову «отнюдь» скорую смерть. Чуковскому стало жалко слово, и он подговорил своих одноклассников вместо «нет» использовать «отнюдь». Администрация гимназии посчитала это нарушением дисциплины и оставила Чуковского без обеда. По воспоминаниям Чуковского • У Ингмара Бергмана срабатывал рвотный рефлекс каждый раз, когда его приводили в школу. По воспоминаниям Бергмана • Максима Горького одноклассники обзывали «бубновым тузом» за желтую рубаху, в которой он ходил в школу. По повести «Детство» • В первый же учебный день директор выгнал Диего Риверу из школы, крича ему вдогонку: «Дерзкий сопляк, малень-
кое чудовище!» Что послужило причиной, точно неизвестно: то ли Ривера усомнился в умственных способностях директора, то ли швырнул в одноклассника чернильницу. По утверждению его биографа Льва Осповата • Михаила Пришвина отчислили из прогимназии после того, как на уроке он сказал учителю географии: «Слушайте, козел! Если вы не прекратите придираться ко мне, я вам морду разобью!». Учителем географии был Василий Розанов, его ненавидели все ученики. По воспоминаниям его одноклассника Николая Семашко • Преподаватель словесности Велимира Хлебникова был очень недоволен учеником — он считал, что у Хлебникова есть способности к литературе, но он их губит стремлением к «необычайным выражениям». По воспоминаниям его одноклассника
— Семён Маркович, а шо вы делаете для сохранения чистоты нашего Чёрного моря? — Для сохранения чистоты нашего Чёрного моря мы с моей женой Розой туда ничего не делаем.
Утром возле лифта: — Как поживаете, Соломон Маркович? — Я вас умоляю. В одной стране живём!
— Сара, не смей мне возражать! — Абрамчик, я и не возражаю. Я молчу. — Тогда убери это мнение со своего лица!
Как говорят у нас в Одессе, если дела идут плохо, то дай им пройти мимо. Это не твои!
На экзамене по философии профессор задал лишь один вопрос студентам: «Почему?». Высший бал получил студент Изя Рабинович, давший ответ: «А почему бы и нет?»
— Доктор, моя жена не может от меня забеременеть. Это у меня, нaверное, наследственное — у моего деда тоже не было детей... — Простите, а вы откуда появились? — Я? Я из Одессы.
— Скажите, ребе, кто больше удовлетворён: Рабинович, у которого шестеро детей, или Абрамович, у которого шесть миллионов долларов? — Таки-тот, у которого шестеро детей! — Почему? — Тот, у которого шесть миллионов, хочет ещё! 6 июль 2022
На въезде в Одессу гаишник останавливает автомобиль: — Почему нарушаете? — Ой, я вас умоляю! А вы таки будто не рады! После 30 лет супружества, Наум Исаакович в графе «семейное положение» писал — «безвыходное». — У вас гражданская жена? — Нет, Великая Отечественная!..
У Сёмы-таки была противозачаточная внешность. — Рая, шо Вы подарили своему мужу? — Люся, деточка, ну шо можно подарить человеку, у которого есть я?! Валерьянки разве что… Как говорит тётя Фира: — Хорошо всё уметь. Но не дай Бог всё самой делать.
В чем проблема? Не готовы финансово.
Канадцы наблюдают рост цен…
1/5
расходы превышают доходы.
домовладельцев считают, что они больше не могут позволить себе дом, которым они владеют
50% 71% признаются, что
пересматривают
свои планы на летний отпуск
канадцев, у которых нет дома, вынуждены экономить чтобы иметь возможность купить его
4 5
считают, что в Канаде кризис
доступности жилья
То же самое касается инфляции и процентных ставок
84%
1/3
Канадцы в пять раз чаще сообщают, что их
ожидают, что
процентные ставки и инфляция продолжат
расти в течение следующих 12 месяцев
25%
домовладельцев считают, что они переплатили
за свои дома
канадцев признают, что не понимают, как работают инфляция или процентные ставки
73% не имеют
финансового плана, изложенного
47% нет семейного бюджета
письменно
50%
не чувствуют себя уверенными в долгосрочной перспективе своего
финансового будущего
44% пенсионеров сообщают, что у них вообще нет финансового пенсионного плана
Об обзоре долга Manulife Bank of Canada одиннадцатый год проводит опрос, в котором принял участие 2001 канадец во всех провинциях в возрасте от 20 до 69 лет с семейным доходом более 40 000 долларов. Опрос проводился онлайн компанией Ipsos с 14 по 20 апреля 2022 года. Национальные результаты взвешивались по полу, возрасту, региону и образованию. Это исследование имеет интервал достоверности +/- 2,5% в 19 случаях из 20, как было бы, если бы были опрошены все взрослые канадцы в возрасте от 20 до 69 лет.
Но вы можете контролировать свое финансовое будущее
В связи с изменениями на рынке жилья, ростом процентных ставок и опасениями по поводу инфляции абсолютно нормально беспокоиться о своем долгосрочном финансовом будущем. Но чувство, что вы не можете позволить себе свой дом, не означает, что вы будете вынуждены продать его, если процентные ставки продолжат расти. Как только вы узнаете больше о том, как работают процентные ставки, у вас будет лучшее представление о том, как это может повлиять на вас, и когда придет время принимать какие-либо важные финансовые решения, вы почувствуете больше контроля над своим будущим. Чтобы разобраться во всем этом, обращайтесь к профессионалам.
Licence # 12273
Makes Borrowing Easy
Bogdan Muzychka Mortgage Broker | AMP
209-10376 Yonge St., Richmond Hill, On L4C 3B8
Rates as low as 2,5%*apr 416-477-5500 Ext. 103 (Work) 647-505-5677 (Cell) bm@bensonmortgages.ca www.bensonmortgages.ca июль 2022 7
папа Мама плохого не посоветует
можно ли делАть реБенку ПодАрок нА $500,000? (страховка жизни для ребенка – нужно или нет?) Для многих это – очень щепетильный вопрос. Тут дело даже не в суеверии – мол, вот сделаю ребенку страховку – и накликаю беду. Это, понятно, несерьезное объяснение – вы же делаете страховки машин и домов, и ничего не накликиваете. И пальто надеть зимой – не значит накликать простуду. И дверь запирать – не значит привлекать воров. Это – просто меры защиты. Тут, скорее, подсознательный страх. Ведь для чего нужна страховка? Для того чтобы она выплатила деньги, если случится что-то плохое. А любой родитель в глубине души очень надеется, что с его ребенком ничего не случится. А раз не случится, то зачем покупать ему страховку? На самом деле, страховка совсем не обязательно должна означать что-то плохое. Воспринимайте ее просто как требование, скажем, банков, как условие для выдачи мортгиджа. Когда-то же вашему ребенку, скорее всего, придется брать мортгидж. Или какую-нибудь ссуду – для них сегодня тоже очень часто требуют наличие страховки. И, положа руку на сердце, признайте, что даже как защита на случай чего-то плохого, страховка тоже нужна. Жизнь непредсказуема и случиться в ней может всякое. Финансовая защита семьи необходима, а ваш ребенок когда-то почти наверняка обзаведется семьей. Вы скажете, что вот тогда он и купит себе страховку. Да, конечно, купит. Если вы не позаботитесь об этом заранее для него. А если позаботитесь, то он будет вам очень благодарен. Почему? По очень простой причине: вы обеспечите его страховкой по гораздо более низкой цене, чем ему придется платить, если он сам купит ее в возрасте 30 или 40 лет. 8 июль 2022
Сравните, например, цены на постоянную (т.е. полностью гарантированную на всю жизнь) страховку жизни на сумму $500,000 для ребенка 15 лет и для взрослых в возрасте 30 и 40 лет. Для 15-летнего человека (берем мальчиков и мужчин – для них страховки дороже) цена $170 в месяц, для 30-летнего - уже $254, а для 40-летнего - $390. Вашему ребенку и так придется платить немалую сумму каждый месяц за мортгидж, а тут еще почти $400 выкладывать за страховку, хоть как-то сопоставимую с мортгиджем (возможно, и 500 тыс. будет недостаточно, но все же это гораздо лучше, чем иметь 100 или 200 тыс.). Кстати, такую страховку можно выплатить за 10, 15 или 20 лет и подарить ребенку полис, который для него будет совершенно бесплатным, причем навсегда! Конечно, в 15 или даже в 20 лет ваш ребенок, скорее всего, не оценит ваш подарок. Он предпочтет велосипед или машину. Но в 30 – да, оценит. Сделайте ребенку подарок и обеспечьте его дешевой страховкой на большую сумму, да еще гарантированную на всю жизнь. И ваш ребенок наверняка будет вам признателен – и за то, что вы сэкономили ему деньги, и за то, что были дальновидны и сделали ему страховку. Любые финансовые вопросы! Вы хотите знать, на что вы можете претендовать? Что вам положено? Что вы можете получить? Звоните (647) 284-7016 или пишите mljmod@rogers.com, Михаил Моделевский, финансовый специалист, страховой брокер, доктор наук, экономист. (Помните, финансовые консультации – это tax-deductible expenses!).
ФинансовЫЙ сПЕЦиаЛист, КоторЫЙ вниматЕЛЬно сЛУШаЕт и ПонЯтно оБЪЯснЯЕт!
---------------------------------------------------------
ВАМ НУЖНА
СТРАХОВКА ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ (ViSitor ИЛИ traVEl iNSUraNCE)? ЭТО – К МИХАИЛУ МОДЕЛЕВСКОМУ!
(647) 284-7016, MLJMOD@ROGERS.COM, 7 ДНЕЙ В НЕДЕЛЮ. ---------------------------------------------------------
СТРАХОВАНИЕ, КОТОРОЕ ВАМ НУЖНО! ВСЕ ВИДЫ: ЖИЗНИ, ЗДОРОВЬЯ, АВТОМОБИЛЕЙ, ДОМОВ, БИЗНЕСОВ, ДЛЯ ЖИЛЬЦОВ (tENaNtS). ЗВОНИТЕ ИЛИ ПИШИТЕ И УЗНАВАЙТЕ УСЛОВИЯ И ЦЕНЫ.
(647) 284-7016, MLJMOD@ROGERS.COM
— Двойра, ты мне изменяешь! — Хаим, это неправда! — К тому же со старым Кацем! — А вот это уж совсем неправда!
— Сёма, я ушла к гинекологу! — Да Розочка, давай! Покажи-ка им там всем!
Одесская семья. — Яша, на могилку чаще цветы приносят, чем ты мне… — Ривочка, я не понял! И таки что ты предлагаешь?!..
Абрам приходит домой пораньше и застает Розочку в постели с мужиком. — Аааа!!! Убью!!! — Тихо, тихо, Абраша. Я сдала приезжему пол—кровати. — Как можно таки быть такой расточительной! На эту площадь можно троих поселить!
— Изя, н тебе С у и как ар — Не ф очка? таки, н онтан о брызг и есть... — Роз а соглас , так вы ны моей ж стать ено — Бор я, нем й? едле подни митес нно колен , не мн ь с ите наши бруки !
июль 2022 9
Что да! то да!
Алисия
Сильверстоун:
«девочка Аэросмит»
Алисия Сильверстоун — кумир тинейджеров 1990-х. После появления в нескольких клипах культовой группы «Аэросмит» ее длительное время называли «девочкой Аэросмит». Она стала мегапопулярной. Эта светловолосая красавица с огромными серыми глазами не сходила с экранов телевизоров и была иконой стиля для миллионов ровесников в Америке и во всем мире.
• БИОГРАФИЯ Алисия появилась на свет в еврейской семье со средним достатком и жила в благополучном районе Сан-Франциско. В чете соблюдались все национальные традиции. Все деии, а их было трое, ходили постоянно в синагогу и девочки прошли бат-мицву. В детстве Алисия постоянно учила окружающих правильно называть свое имя. «Я - Алисия, а не Элиша», - говорила она, ведь имя иногда произносили по правилам современного американского языка. Строгое воспитание не мешало Алисии Сильверстоун мечтать о карьере актрисы. И уже в пять лет она сама себе внушила, что ее настоящая мама – это поп-звезда, певица Оливия Ньютон-Джон. А однажды девочка забралась на кофейный стол и перед семьей начала танцевать экстравагантный танец под песню «Physical». Родители такую выходку не одобрили, но в ответ Алисия только сказала: «Вы - инопланетяне». Мама и папа после этого решили направить энергию дочки в 10 июль 2022
творческое русло. Будущая актриса получала образование в Калифорнии, в Высшей школе Сан-Матео. Во время учебы папа сделал фотографии Алисии и разослал по модельным агентствам и кастинговым студиям. Агенты сразу заметили обаятельную девочку и начали приглашать Алисию на рекламные кампании, в том числе для телероликов. Так шестилетняя девочка стала работать моделью, совмещаю бизнес с учебой.
• АКТЕРСКАЯ КАРЬЕРА Далее рекой потекли предложения об участии в коммерческих телепередачах. Первым стал проект под названием «Пицца Домино». А после работы в американском сериале «Чудо Годы» Алисию стали называть «Девочка мечта». Алисия Сильверстоун пыталась найти работу в голливудских студиях, однако на каждом прослушивании ее ждала неудача. Но успех повернулся к девочке лицом, когда ей было 15 лет. Алисия познакомилась с ровесни-
цей Лив Тайлер, дочерью лидера «Аэросмит». Стивен Тайлер взял дочку и ее очаровательную подружку в свой новый клип. В итоге Сильверстоун появилась в «Трилогии «Cryamazy», клипах Crazy, Cryin, Amazing. Эти видео были безумно успешны, как для самой группы «Аэросмит», так и для Алисии. Имя Сильверстон в одночасье узнало полпланеты. После выхода клипа Алисия Сильверстоун проснулась знаменитой. Ее все называли «Девочка из Аэросмит». Молоденькая, стройная, рыжеволосая красотка не сходила с экранов телевизоров – три знаменитых клипа без передышки крутили на MTV. Ради карьеры Алисия так и недоучилась в школе. Она планировала работать на съемочной площадке постоянно, чтобы получать хороший гонорар без скидок на возраст. Так, в 15 лет девушка по закону оформила свою материальную независимость и независимость от родителей. Первая звездная роль Алисии в кино пришлась на 1993 года. Тогда она сыграла
Что да! то да! в ленте «Увлечение без взаимности». Сильвертоун правдиво и красиво сыграла девушку-подростка, которую отверг журналист. За роль подростка актрису дважды наградили премией MTV «Movie Awards», как «лучшую злодейку» и «открытие года». Еще одна шикарная работа Алисии – Шер Корузо в картине 1995 года «Бестолковые». Это вторая звездная роль Сильверстоун. После выхода фильма критики в очередной раз начали рукоплескать девушке. Актрису назвали лучшей представительницей молодого поколения, а Алисия, в свою очередь, подписала контракт на 10 миллионов долларов с кинокомпанией «Columbia-TriStar». Следом потекли рекой награды MTV «Movie Awards»: «Самая желанная женщина» и «Лучшая женская работа». Своим появление на экранах, в фильмах и клипах, сексуальная Алисия заставляла дрожать и подростков и стариков. Однако актриса поставила жесткое условие: ни при каких обстоятельствах она не будет сниматься обнаженной. В 1997 году актриса предстала на экранах в роли девушки-летучей мыши в картине «Бэтмэн и Робин». Но только бульварные газеты в пух и прах раскритиковали работу Алисии, но, скорее всего, из-за прибавления в весе. А кроме этого, Сильверстоун удостоилась награды «Худшая актриса в роли второго плана». За несколько лет Алисия Сильверстоун смогла со-
здать звездную репутацию. Хотя порой об актрисе и вовсе забывали. Она и правда не была предметом обсуждения зрителей на протяжении нескольких лет. Все изменилось, когда на экраны вышел комедийный сериал «Мисс Мэтч». Сильверстоун сразу же дали «Золотой глобус 2004» за «Лучшую женскую роль в комедийном сериале». А вот в картине «Выпускник» актриса придерживалась своего принципа – не обнажаться. Режиссер уступил и разрешил Алисии появиться в нижнем белье, испугавшись, что актриса вообще не будет сниматься в фильме. Далее девушка блистательно танцевала и пела в адаптации картины «Игры Любви Шекспира» Кеннета Бранага. В 2006 году на экраны выпустили картину «Громобой» с участием Алисии. Алисия выступает довольно успешным продюсером. После неудачи боевика «Лишний багаж» она начала работать с удвоенной силой и в ее кинокомпания «First Kiss» начала трудиться сразу над несколькими проектами.
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ Алисия Сильверстоун уже назначала дату свадьбы с актером Адамом Сэндлером, но вышла замуж за давнего друга и певца Кристофера Джарека. Влюбленные поженились летом 2005 года. Между тем, Алисия и Крис прожили до брака восемь лет. Актриса признается, что чувствует себя счастливой.
• ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ Алисия Сильверстоун по праву называется «кинозвездой 21 века». По мнению зрителей канала MTV, актриса обошла по популярности такого конкурента, как Рэйф Файнс, который поразил своей работой в картине «Список Шиндлера». Интернет-странички актрисы, а их на сегодняшний день более 150-ти, входят в число самых посещаемых. Алисия защищает права животных. Она преданная и строгая вегетарианка. В 2005 году ее даже назвали самой сексуальной женщиной, игнорирующей продукты животного происхождения. Журналисты отмечают, что Сильверстоун неоднократно говорила, что желала бы иметь романтические отношения с другими женщинами. июль 2022 11
Announcing a Three-Day Experiential Personal Growth Retreat Radical Awareness Living Authentically, Courageously and Peacefully in a Divided World Peace requires something far more difficult than revenge or merely turning the other cheek; it requires empathizing with the fears and unmet needs that provide the impetus for people to attack each other. - Marshall B. Rosenberg
We are called to live in this world in difficult times and exciting times.
How do we meet the challenge of a divided world with courage and integrity? Where is the boundary between acceptance and giving up; between conviction and close-mindedness; between being peaceful and being defeatist? How do we relate to people who seemingly live in a vastly different reality? Are we free or are we bound by various delusions? Do we perceive the larger reality of each situation? How can we remain true to ourselves and be open to change at the same time? How can we navigate conflicts for the best outcome for all concerned?
These and other closely related questions will be discussed and explored experientially using the time-honored tools of Meditation, Yoga, Gestalt Therapy and Non-Violent Communication at a three-day retreat led by Krishnadeva and Irina Petrova. Join us with the spirit of playfulness for three glorious summer days in nature at a retreat centre in Southwestern Ontario. When: August 19-22, 2022 Doors open at 3pm on Friday and we say our goodbyes at 12pm on Sunday. Where: Souls Path Nature Retreat, 2685 Shirley Road, Blackstock, ON M5R 2S2
https://www.soulspath.ca
12 июль 2022
When no influence is strong enough to unify people. They divide. They struggle, One against one, Group against group, For survival, position, power. They remember old hates and generate new ones, They create chaos and nurture it. - Octavia Butler, Parable of the Sower
Registration is open!
Early Bird Regular Last minute
until July 15th July 16th - August 15 until August 18th at 6pm
$495 CAD $695 CAD $750 CAD
This retreat is designed to accommodate up to 20 participants. Registration fee includes accommodation and all meals. There will be an intake interview before registration is confirmed. Registration fee includes group therapy sessions valued at $200, which can be claimed either through an extended insurance plan or on Income Tax Return as a medical expense.
For further details or to schedule an intake interview,
please call or text Irina at 416-843-4963.
Interested in learning more? Join us for a free two-hour intro workshop. Radical Awareness Sampler When: July 8 at 7 pm Where: Coloured Soul Yoga and Wellness, 2 Willingdon Blvd.,
Toronto or on Zoom
To register: Call or text Irina at 416-843-4963 Registration for the Radical Awareness Sampler
is open until Thursday, July 7th at 6 pm.
Не учите меня жить
Ненасильственное общение:
как научиться слышать друг друга Работая с парами много лет, я поняла, что главная проблема в любом конфликте заключается в том, что стороны не слышат друг друга. Когда я прошу повторить кого-либо из присутствующих, что только что сказал второй из них, то чаще всего слышу интерпретацию, а не точное повторение сказанного. Почему так получается и к чему это ведет? Слышать другого человека — это важное искусство, доступное немногим. Для того, чтобы действительно услышать, что нам говорит человек, необходимо освободить себя от любого предвосхищения того, что будет сказано, и попыток защититься. Необходимо отбросить желание быть правым и хорошим, и освободиться от оценок. Мы обычно решаем за первые три секунды после встречи, кто этот человек, нравиться ли он/а нам, «чего он/а стоит», и стоит ли к нему прислушиваться (чаще всего нет). Как правило, к моменту конфликта мы приходим каждый со своими установками и системой ценностей, и будучи на поверхностном уровне уверенными, что мы — правы, а следовательно наш оппонент неправ. Ведь если оппонент в чем-то прав, то значит неправы мы, и наши представления о мире окажутся неверными. Это очень страшно, тем более, что в глубине души мы далеко не уверены в себе и своей правоте. Мы начинаем сердиться (помните поговорку: «Юпитер, ты сердишься, следовательно, ты неправ!»). Мы готовы и сами страдать и заставлять страдать противоположную сторону, только, чтобы не поставить под сомнение наши установки и представления. При таком состоянии сознания разговор становится двумя параллельными монологами, где каждый из участвующих считает, что его задача — от-
стоять свою правоту и убедить в ней другого. В результате, конфликт только углубляется. Для разрешения конфликта необходим диалог, т.е. разговор двух людей, цель которого - взаимопонимание, и результат которого заранее неизвестен, потому что каждый участник приходит к нему с готовностью выслушать собеседника и изменить свою точку зрения. Но как же быть со страхом перестать быть «правильным» и «хорошим»? Необходимо напомнить себе три вещи: 1. Каждый человек и каждая ситуация уникальны, и поэтому «правыми» вы вполне можете быть оба, потому что вы смотрите на вещи с разных точек зрения. Понимание и даже приятие правоты другого не означает отказ от собственной.
2. Мы слишком быстро даем оценки основываясь на словах нашего оппонента, проецируя на них собственные мысли. Отложите эти оценки в сторону, подойдите к ситуации и вашему оппоненту непредвзято и попытайтесь понять глубинные причины его позиции. В конце концов может оказаться, что спорить по большому счету не о чем. 3. Помните, что в основе всех человеческих требований и желаний лежат потребности, которые при всей индивидуальности и уникальности, у всех — одни и те же. Если вы сможете понять какие потребности пытается удовлетворить ваш оппонент в разговоре с вами, вы поймете его на глубинном уровне и сможете помочь ему найти способ удовлетворить их приемлемым для вас способом, тем самым сняв конфликт. Согласно общепринятой «пирамиде Маслоу» все человеческие потребности укладываются в несколько категорий: физическое выживание, благополучие, самоуважение, самостоятельность, социальные связи и самовыражение. 4. То же самое относится к вам. Хорошее понимание собственных потребностей поможет вам лучше их выразить и найти понимание со стороны оппонента. Я в своей работе использую Ненасильственное Общение (http://www.cnvc.org/) как главный метод разрешения конфликтов. В этой короткой статье я описала первые шаги этого метода. Если вы заинтересовались и хотите узнать о последующих шагах— обращайтесь, я буду рада вам помочь. июль 2022 13
Не учите меня жить
ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ НА ВОДУ
КОМПАНИЯ SAIL LA VIE СДАЕТ В АРЕНДУ ПАРУСНЫЕ ЯХТЫ И АБСОЛЮТНО НОВЫЕ КАТЕРА 2021 ГОДА ВО FRIDAY HARBOUR RESORT НА ОЗЕРЕ СИМКО ● Если у вас есть права на управление малыми моторными судами (PCOC) и вы уверены в себе, мы предоставим вам катера в аренду. ● Если вы не хотите управлять катером, мы предоставим вам капитана. НАШ ФЛОТ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ: - ПОНТОНЫ НА 11 ЧЕЛОВЕК - DECK BOATS (BOWRIDERS) НА 12 ЧЕЛОВЕК - РЫБАЦКИЕ КАТЕРА НА 8 ЧЕЛОВЕК - ПАРУСНАЯ ЯХТА НА 8 ЧЕЛОВЕК. ЦЕНЫ ОТ $130 В ЧАС (МИНИМУМ 4 ЧАСА)
Вы можете зарезервировать катера на сайте:
WWW.SAILLAVIE.CA tel. 289-684-2548
14 июль 2022
● Если у вас есть права, но нет опыта и навыков вождения, мы предоставим вам матроса и гида. ● Если у вас нет прав на управление малыми моторными судами (PCOC), вы можете получить их у нас, предварительно сдав экзамен.
ТАКИ ДА...
Как наше тело
говорит с нами Елена Белобородова,
эксперт, сертифицированный консультант-психогенетик, MD (Russia), PhD, Ontario Mental Counsellor. Сессии проводятся в офисе, онлайн, по телефону, по WhatsApp:
647-772-0383;
мой e-mail: bea-46@mail.ru А вы знали, что наше тело с нами говорит... Когда что—то не так, оно даёт нам знаки. Каждая клетка тела реагирует на каждую нашу мысль и каждое слово. Боль в теле, болезни, плохое самочувствие, недомогания... так наше тело говорит с нами. Оно говорит нам о наших желаниях и тревогах, указывает на внутреннее напряжение и усталость. Нужно только научиться его слышать, т.е. слышать и понимать самих себя. Любой наш симптом или недомогание несёт в себе глубокий смысл. Так наше тело нам говорит, что нужно изменить в нашем мышлении, эмоциональном состоянии, наших убеждениях, привычках, поведении, и благодарно откликнется в ответ. Прочитайте этот замечательный текст о том, что ваше тело сказало бы вам прямо сейчас. Привет, это я, твоё тело, и я обращаюсь к тебе. — Я выгляжу так, как ты думаешь обо мне. Думай обо мне, что я красивое, я таким и буду. — Когда ты думаешь о болезнях и пытаешься выискивать их во мне, то знай, что я подчиняюсь твоим мыслям, поэтому мне приходится подстраиваться под них. Так я начинаю болеть.
— Когда ты много времени уделяешь мыслям, от которых тебе плохо, больно, то мне хуже, чем тебе ведь эти мысли забирают жизненную энергию, и я слабею и заболеваю. — Зато когда у тебя появляются мысли, вызывающие у тебя радость, я расцветаю и хорошею на глазах. — Мои резервы и возможности действительно большие. Просто верь в меня. Я способно к обновлению, к восстановлению. Я могу полностью выздороветь, даже если врачи поставят мне неизлечимый диагноз. — Желай мне выздоровления, верь в мои возможности и не бойся за меня. Я у тебя сильное, я могу справиться со всем, что ты называешь болезнью. — Я так устроено, что легко могу функционировать много лет, оставаясь здоровым, красивым и сильным. И мне странно, что уже в 35—40 лет ты начинаешь думать о старении. Ты старишь меня такими мыслями. И ты обижаешь меня своим убеждением, что 100 лет жизни — это много, и якобы для меня почти предел. — Не употребляй пищу на автопилоте, ладно? И не ставь надо мной диетические эксперименты, ориентируясь на чьи—то советы. У тебя есть я – спроси лучше МЕНЯ, чем меня кормить, чем спрашивать у кого—то. — Когда ты собираешься что—то съесть, то хотя бы иногда спроси меня, мне это нужно? Спрашивай меня, я всегда тебе отвечу. И это будет нам с тобой только на пользу. — Я прошу тебя: не глотай новомодные таблетки, не пихай в меня вся-
кую лекарственн у ю химию, не накачивай мою кожу силиконами, ботоксами и т.п. Поверь, я и без этого могу быть красивым. Просто скажи мне, каким ты хочешь меня видеть — и я приму нужные для тебя формы. Я стану таким, что ты залюбуешься. Поверь, я на это способно. — Я очень люблю гулять на свежем воздухе. Мне хорошо, когда я плаваю. Побегать люблю. Попрыгать, потанцевать, подвигаться. Мне нравится массаж, секс, солнце. И я очень люблю воду. Ведь я жидкое, твердого во мне мало. — Я подчиняюсь тебе беспрекословно. Если, съев кусочек торта, ты думаешь, что потолстеешь, я набираю вес. Я не могу тебя ослушаться. — Я служу тебе верно. И мне хочется слышать в свой адрес слова одобрения, слова благодарности. Хотя бы иногда. Но если тебе трудно, то ладно. Я всё равно люблю тебя. В тебе смысл всей моей жизни. Я только для тебя и существую. И только тебе решать, сколько моё существование продлится. — Я бренно, а ты – вечность. Позволишь мне остаться с тобой подольше? А поможешь?
Если у вас есть вопросы, обращайтесь, я помогу вам научиться слышать своё тело, а также помогу овладеть приёмами управления своей жизнью, с помощью которых вы сможете устранить то, что мешает вам чувствовать себя здоровым и счастливым. июль 2022 15
Шоб вы мне были здоровы
ремонт - Софа, доця, ты када гречку варишь, крупу перебираешь? - Конечно. - А зачем? - Ну чтобы не попался мусор, порченные зёрнышки.. - Так, понятно. А рис? - Тоже перебираю. - А зачем? - Ну, мама, вы же в курсе, чтобы в кашу не попали порченные зёрнышки. - Так..., а када ты на базаре выбираешь фрукты или овощи, ты их перебираешь? - Мама, шо я уже сделала не так? - Вот ты мине скажи, если ты всё знаешь, то как же ты нашла и выбрала своего Левочку? - А шо вам опять не нравится? - Мне не нравится? Мне всё нравится. Вот тока я жду... и де те золотые горы, шо он обещал. Пока тока растут горы проблем. - Мама, ну шо вы сгущаете краски... мы же сделали ремонт у калиндоре. - Конечно, у калиндоре... метр влево, пол-метра вправо. Банка краски и один пьяный маляр. Вот твой папа никада никого ни о чем не просил. Все делал сам. - Мама, ну Левочка ж работает. Он занят.
16 июль 2022
- А твой папа шо? Не работал? Так, Софа, ремонт надо сделать до рождения ребенка. Понятно? - Мама, но мы пока не планируем детей. - Они не планирую. Кто вас спросит? Дети сами планируют де и када им появиться. И запомни, Софа, этот момент очень часто неожиданный. Прямо посреди ремонта. - Та мы всё успеем. - Софа, када ты станешь мамой, тебе будет глубоко начихать на цвет обоев, тебя больше всего будет волновать вопрос, как пописял, и шо покушал? А меня будет волновать вопрос музыкальной школы и куда поставить инструмент. Мальчик должен получить хорошее образование. - Мама, а если это будет девочка? - Музыка никому не повредит. - А если она захочет, например, на балет? - Музыка важнее. Ты не понимаешь, что музыка - это вечная тема для общения в приличном обществе. Если человек разбирается в музыке, его начинают уважать сразу, а если, вдруг, он ещё и умный... то всё... - Шо всё?
- Золотые горы. - Шо то я вас, мама, не пойму. Вот Левочка музыкант, а вы им недовольны. - Во-первых, если бы он не был музыкантом, фиг бы я позволила ваш брак. Во-вторых, он тока начинающий, я верю в его будущее. А в третьих... где ты видела тёщу, которая довольна своим зятем. Мне же надо соседкам о чем- то рассказывать. Я ж не буду обсуждать, как ты пересолила котлеты. А вот как Левочка, паразит, не хотел есть эти котлеты... это да, это тема. Автор Марина Гарник
Шоб вы мне были здоровы
Курьезные перлы спортивных комментаторов :-))) 1. 2. 3.
6:0! Это уже больше, чем «какая боль...» Хули Лопес бьёт по воротам! Хули — это его имя. У Варламова на майке 3-й номер, а на трусах 9-й... С чем это связано, не могу объяснить, но вряд ли с размером. Это — Куман. Вы, наверно, узнаете его кучерявые ноги. Футболистам, у которых нет потомства, не рекомендуется вставать в стенку, когда штрафные бьет Роберто Карлос. Пас то хороший, да поле кончилось! Ну, знаете, за это надо бить табло! Извините, лицо. Я уверен, что все мужское население прильнуло к экранам своих телевизоров не от хорошей жизни, а в болельщицком экстазе. Под мышкой, как мыло в ванной скользнула шайба. Из-за pадости, что забил гол такомy сильномy и гpозномy сопеpникy, Баджо повесился на воpотах. Опережаем немок на полтора километра. Это даже не трамвайная остановка, а расстояние от речного вокзала до бог знает куда. (биатлон) И мяч, преодолев последнее препятствие между ногами вратаря, влетает в ворота. Давыденко сразу взял подачу соперника. Он решил не тянуть резину в долгий ящик. Аpбитp достал из штанов yдаление. Игpоки стоят в стенке, деpжатся известно за что. Оборона сыпется как штукатурка. Во втором тайме им светило только в глаза. Сборная России попала в жидкую черную полосу неудач.
4. 5. 6. 7. 8.
9. 10.
19.
Аргентина разрывает Сербию даже не как Тузик грелку, он ее рвет суетясь, а как домохозяйка рвет старую майку на мелкие домашние тряпочки. Спокойно, методично, успевая при этом проследить, чтобы на сковороде еще ничего не подгорело. Боковой аpбитp пpинимает кpасивые позы. Возможно, он pаньше занимался балетом. Надеемся, что с Недведом все будет нормально, хотя несут его ногами вперед. Динамовцы сегодня выступают без привычных голубых трусов. Как скотчем залепили свои ворота сатурновцы. Ай-яй-яй-яй-яй! Вы со мной согласны? Ну куда ты отдаешь пас! Я же тебе кричу, что он вне игры! Фигурное катание — это же искусство, это даже не футбол! Защита хромала на обе ноги, практически не вставая с колен.
20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27.
28. 29. 30. 31. 32.
Я тут стучу по голове, по монитору, по книгам. Что тут вокруг еще деревянное, боже мой! К мячy одновpеменно потянyлись pyки голкипеpа и лысина Фабpицио. Вот он держит соперника за трусы, за футболку, за бока... практически за все, что можно, держит. Судьба играет с человеком, а человек играет в футбол. Футболист Сами Насри подходит к воротам и бьет мимо. Комментаторы обмениваются репликами: — Опасный момент, выход к воротам, Насри! — Это он и сделал. — Да... — Хм, извините. Вместо того чтобы в футбол играть, шли бы бутылки сдавать! Футболистам легко бегать по полю, а ты попробуй разумно прокомментировать их действия...
33. 34.
11.
12. 13. 14. 15. 16. 17. 18.
На фото: знаменитый советский спортивный комментатор Николай Озеров. июль 2022 17
Вкусно, как у мамы
Пирожки с щавелем и творогом
Очень часто для таких пирожков делают начинку из щавеля и творога. После выпечки у щавеля кроме кислинки появляется еще и сладковатый привкус, а в сочетании с творогом получается очень вкусно. Главное, взять творог для пирожков хорошего качества и без кислинки. Чем хороши такие пирожки, так это тем что не нужно тратить время на подготовку опары и расстойку дрожжевого теста. Нужно просто отварить картофель и приготовить потом с ним обычное тесто. Значит, берем необходимые продукты и начинаем делать пирожки с щавелем и творогом!
Ингредиенты Для теста: • • • •
Картофель - 2 шт. Яйца куриные - 2 шт. Мука пшеничная - 250 г Соль - щепотка
Для начинки: • Щавель - 250 г • Творог не кислый - 140 г • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 1/2 ч.л. • Перец молотый - по вкусу Получается 22 пирожка
ИНСТРУКЦИЯ для ПРИГОТОВЛЕНИЯ Если у вас есть остатки картофельного пюре, то можете использовать его. Если нет, то отвариваем картофель до мягкости в подсоленной воде. Остывший картофель разминаем толкушкой, подсаливаем по вкусу. Два яйца разбиваем и размешиваем в какой-нибудь емкости, вливаем в картофельное пюре, но не всю яичную массу, немного нужно оставить для смазки пирожков перед выпечкой. Затем нужно всыпать просеянную муку и замесить тесто. Вымешиваем тесто до гладкости на доске, присыпанной мукой. После оставляем на полчаса, накрыв полотенцем. Теперь можно заняться начинкой. Щавель моем, обсушиваем и нарезаем полосками. Добавляем к щавелю протертый творог, соль, сахар и молотый перец, все тщательно перемешиваем. 18 июль 2022
Нагреваем духовку до 180 градусов, и начинаем лепить пирожки. Для удобства делим тесто на 2 части, раскатываем каждую в жгут, нарезаем на небольшие кусочки. Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку, кладем в центр начинку и скрепляем края. Обычно такие пирожки делают маленькими, поэтому соблюдаем эту традицию. Сформированные пирожки кладем на противень, застеленный пергаментом или антипригарным ковриком, делаем сверху на пирожках небольшие надрезы с помощью обычных ножниц и смазываем оставленной яичной массой. Отправляем противень в духовку и выпекаем пирожки с щавелем и творогом в течение 12 минут. Достаем готовые пирожки, оставляем остывать. Лепим вторую партию и также выпекаем. Теперь можно остывшие пирожки подавать. Они хороши в качестве быстрого перекуса со сладким чаем или кофе, к ним также можно подать сметану. Мне они, вообще, нравятся с кефиром. Приятного аппетита!
ТЕСТ НА ОДЕССИТОСТЬ:))!!! *** — Ты знаешь историю фразы «не фонтан». *** — Ты знаешь, шо кто в Париже гений — тот в Одессе еле-еле поц. *** — Для тебя снег это чудо, и ты радуешься ему, как младенец, каждый раз, как он выпадает. ***
*** — Шобы узнать как дела у собеседника, ты спрашиваешь «Как твое НИЧЕГО?» *** — Ты знаешь слова песни «У Черного Моря» и «Шаланды полные кефали».
***
когда на самом деле не знаешь.
— Ты считаешь, шо фильм «Ликвидация» — это шедевр.
***
*** — Ты понимаешь истинную красоту одесских двориков. *** — Ты говоришь «А я знаю»,
— Ты называешь баклажаны «синенькие». *** Если Вы сидели и улыбались пока читали все признаки — таки да, Вы — одессит, и это значит…
Конец.
— Ты знаешь улицу, где с одной стороны сидят, а с другой лежат.
июль 2022 19
Ша! Слушайте мене здесь! Сестра Фаины Раневской Изабелла Фельдман жила в Париже. После смерти мужа её материальное положение ухудшилось и она решила переехать к знаменитой сестре в Москву. Обрадованная, что в её жизни появится первый родной человек, Раневская развила бурную деятельность и добилась разрешения для сестры вернуться в СССР. Счастливая, она встретила её, обняла, расцеловала и повезла домой. Они подъехали к высотному дому на Котельнической набережной. — Это мой дом, – с гордостью сообщила Фаина Георгиевна сестре. Изабелла не удивилась: именно в таком доме должна жить её знаменитая сестра. Только поинтересовалась: — У тебя здесь апартаменты или целый этаж? Когда Раневская завела её в свою малогабаритную двухкомнатную квартирку, сестра удивлённо спросила: — Фаиночка, почему ты живёшь в мастерской, а не на вилле? Находчивая Фаина Георгиевна объяснила: — Моя вилла ремонтируется. Но парижскую гостью это не успокоило. — Почему мастерская такая маленькая? Сколько в ней «жилых» метров? — Целых двадцать семь, - гордо сообщила Раневская. — Но это же тесно! – запричитала Изабелла. – Это же нищета! — Это не нищета! – разозлилась Раневская, – У нас это считается хорошо. Этот дом – элитный. В нём живут самые известные люди: артисты, режиссёры, писатели. Здесь живет сама Уланова! Фамилия знаменитой Улановой подействовала: вздохнув, Изабелла стала распаковывать свои чемоданы в предоставленной ей комнатушке. Но она так и не смогла понять, почему этот дом называется элитным: внизу кинотеатр и хлебный магазин, ранним утром грузчики выгружали товар, перекрикивались, шумели, устраивали всем жильцам «побудку». А вечерами, 20 июль 2022
Бон-филе в десять, в одиннадцать, в двенадцать оканчивались сеансы и толпы зрителей вываливались из кинозала, громко обсуждая просмотренный фильм. — Я живу над «хлебом и зрелищами», пыталась отшучиваться Фаина Георгиевна, но на сестру это не действовало. — За что тебя приговорили жить в такой камере? Ты, наверное, в чём-то провинилась. В первый же день приезда, несмотря на летнюю жару, Изабелла натянула фильдеперсовые чулки, надела шёлковое пальто, перчатки, шляпку, побрызгала себя «Шанелью», и сообщила сестре: — Фаиночка, – я иду в мясную лавку, куплю бон-филе и приготовлю ужин. — Не надо! – в ужасе воскликнула Раневская. В стране царили процветающий дефицит и вечные очереди – она понимала, как это подействует на неподготовленную жительницу Парижа. — Не надо, я сама куплю. — Фаиночка, бон-филе надо уметь выбирать, а я это умею, – с гордостью заявила Изабелла и направилась к входной двери. Раневская, как панфиловец на танк, бросилась ей напере-
рез. — Я пойду с тобой! — Один фунт мяса выбирать вдвоём – это нонсенс! – заявила сестра и вышла из квартиры. Раневская сделала последнюю попытку спасти сестру от шока советской действительности: — Но ты же не знаешь, где наши магазины! Та обернулась и со снисходительной улыбкой упрекнула: — Ты думаешь, я не смогу найти мясную лавку? И скрылась в лифте. Раневская рухнула в кресло, представляя себе последствия первой встречи иностранки-сестры с развитым советским социализмом. Но говорят же, что Бог помогает юродивым и блаженным: буквально через квартал Изабелла Георгиевна наткнулась на маленький магазинчик, вывеска над которым обещала «Мясные изделия». Она заглянула вовнутрь: у прилавка толпилась и гудела очередь, потный мясник бросал на весы отрубленные им хрящи и жилы, именуя их мясом, а в кассовом окошке толстая кассирша с башней крашенных волос на голове, как собака из будки,
периодически облаивала покупателей. Бочком, бочком Изабелла пробралась к прилавку и обратилась к продавцу: — Добрый день, месье! Как вы себя чувствуете? Покупатели поняли, что это цирк, причём, бесплатный, и, как в стоп-кадре, все замерли и затихли. Даже потный мясник не донёс до весов очередную порцию «мясных изделий». А бывшая парижанка продолжала: — Как вы спите, месье?... Если вас мучает бессонница, попробуйте перед сном принять две столовых ложки коньячка, желательно «Хеннесси»... А как ваши дети, месье? Вы их не наказываете?.. Нельзя наказывать детей - можно потерять духовную связь с ними. Вы со мной согласны, месье? — Да, – наконец, выдавил из себя оторопевший мясник и в подтверждение кивнул. — Я и не сомневалась. Вы похожи на моего учителя словесности: у вас на лице проступает интеллект. Не очень понимая, что именно просту-
кович р а М н мо й Соло тложил ы р а т С олько о й день, что т с е ж у а чёрны с большим н е б е с дал его ж и к а т ием... н е п р е нет
Маленький доплатил н Додик е аисту 20 сущему его 0 гражданин баксов и стал ом Швеции ...
пает у него на лице, мясник на всякий случай смахнул с лица пот. — Месье, – перешла к делу Изабелла Георгиевна, – мне нужно полтора фунта бон-филе. Надеюсь, у вас есть? — Да, – кивнул месье мясник и нырнул в кладовку. Его долго не было, очевидно, он ловил телёнка, поймал его, зарезал и приготовлял бон-филе. Вернулся уже со взвешенной и завёрнутой в бумагу порцией мяса. — Спасибо, – поблагодарила Изабелла. И добавила: – Я буду приходить к вам по вторникам и пятницам, в четыре часа дня. Вас это устраивает? — Да, – в третий раз кивнул мясник. Расплачиваясь в кассе, Изабелла Георгиевна порадовала толстую кассиршу, указав на её обесцвеченные перекисью волосы, закрученные на голове в тяжёлую башню: — У вас очень модный цвет волос, мадам, в Париже все женщины тоже красятся в блондинок. Но вам лучше распустить волосы, чтобы кудри лежали на плечах: распущенные волосы, мадам, украсят ваше приветливое
онять, п к а к ,а — Хаим акое: «плохая т . шо это венность».. о ст наслед умаю, шо эт из я, я д — Мон я вичеркнули еб когда т вещания... за
влевич, у — Самуил Яко исано, что нап вас в резюме елевской б вы лауреат Но премии. ти, не В какой облас подскажете? ой. к — В Воронежс
лицо. Польщённая кассирша всунула два указательных пальца себе за обе щеки и стала с силой растягивать их, пытаясь улыбнуться. Когда, вернувшись домой, Изабелла развернула пакет, Фаина Георгиевна ахнула: такого свежайшего мяса она давно не видела, очевидно, мясник отрезал его из своих личных запасов. — Бон-филе надо уметь выбирать! гордо заявила Изабелла. С тех пор каждый вторник и каждую пятницу она посещала «Мясные изделия». В эти дни, ровно в четыре часа, мясник отпускал кассиршу, закрывал магазин, вешал на дверь табличку «Переучёт», ставил рядом с прилавком большое старинное кресло, купленное в антикварном магазине, усаживал в него свою дорогую гостью, и она часами рассказывала ему о парижской жизни, о Лувре, об Эйфелевой башне, о Елисейских полях... А он, подперев голову ладонью, всё слушал её, слушал, слушал... И на лице его вдруг появлялась неожиданная, наивная, детская улыбка...
Объявление на столбе возле одесской о консерватории: «Всемирн известный квартет ищет двух скрипачей и виолончелиста»... ы там т о т ч а, — Фим ? ску... ь пишеш ертную запи а , — Посм разборчиво з — и — Пиш в прошлый ра не как о каракули. т какиеиюль 2022 21
Циля в пролете - Сема, какое ваше мнение об этой Цилечке? - Оно вам надо? - Ваше мнение или сама Цилечка? - А как вам больше нравится? - Ну, если я вас спрашиваю, то значит мине нужно мнение со стороны. - Так, здрасьте... я ж со стороны невесты. Шо я могу плохого об ней сказать... ничего. - Аааа, вы с тойной стороны... А тада шо хорошего... - Та... стоко же. Они ж... эти невесты... все до свадьбы... белые и пушистые. - А потом? - А потом белую шерсть сбривают... и вырастают колючки, как у кактуса. - Почему, как у кактуса, а не у ёжика. - Потому что кактус, иногда, цветет. И, если вам повезет, то таки цветет часто. - А если не повезет? - Тогда у вас такая судьба.... невезучая. - Не... ну хотелось бы, шобы всё-таки повезло. - Тогда познакомьтесь с её мамой. Надо с ней найти контакт. Потому что, если вы законтачили с тёщей, то всё, считайте, шо вы в шоколаде. - Может лучше сначала с тестем? - Не... тока с тёщей. Причем идти надо с козырей. - Это как?
22 июль 2022
- А так.... У такой шикарной женщины как вы.... как там её, Изольда Михайловна, дочка не может быть.....ну...там надо что-то придумать... ля- ля- ля-.... тополя. - Шо и всё? - Ну, цветы нужны... пару раз... подарки... мелкие, но со смыслом. Можно пригласить всю семью в театр. Показать,что вы интеллигентный человек.... Хорошо бы достать какой- то дефицит. - Та сейчас дефицита нет. Сейчас дефицит это деньги. - Ну не скажите... колбаса бумажная, сыр пальмовый, коньяк порошковый. Оооо, достаньте хороший кофе. Изольда любит хороший зерновой кофе. Тока к пачечке кофе купите кофейную пару, из фарфора. И тогда весь мир у ваших ног. - Ох, а сама Циля хоть стоит таких усилий? - Я вам скажу по секрету, что любая женщина стоит... любых усилий. Помните как раньше... рыцари бились в поединках тока за взмах рукой любимой женщины. А сейчас не хотят достать хороший зерновой кофе. .... - Та, понял я... понял. Я обещаю подумать.
........ - Изольда Михайловна, он кажется созрел. Не вздумайте спугнуть... я его стока времени уговаривал... Не забудьте, про мой гонорар... Да и не вздумайте выпендриваться, если он возьмёт билеты не в театр, а в цирк. И вдруг принесет не кофе, а чай. Вы ему потом отомстите..., а то опять Циля будет в пролете. Марина Гарник
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КРИЗИСНЫХ ПОМОЩЬ ВСИТУАЦИЯХ
UNIQUE DIAPER
BABY GIFTS
ЕСЛИ ВЫ ЧУВСТВУЕТЕ ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ ПЕРЕНАПРЯЖЕНИЕ, тревогу,
ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ, ДЕВОЧЕК ИЛИ НЕЙТРАЛЬНЫЕ
страх, апатию, одиночество, уныние, навязчивые мысли, депрессию, переболели COVID-19 и переживаете психологические последствия.
ПОМОГУ ВАМ ВЕРНУТЬ В СВОЮ ЖИЗНЬ СПОКОЙСТВИЕ И ЗДОРОВЬЕ!
Елена Белобородова MD (Russia), PhD
Ontario Mental Health Counselor. Сертифицированный консультант-психогенетик, специалист по современным психоэнергетическим техникам в медицине, педагогике и бизнесе. Член Международной психотерапевтической Лиги. Более 25 лет обширной практики. СРОЧНАЯ ПОМОЩЬ
647-772-0383
e-mail: bea-46@mail.ru
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО ТОРОНТО И GTA
Зинаида (647) 267-3482
www.custombabygifts.ca babygiftstoronto
— Семочка, радость моя! Ты после женитьбы похудел и осунулся, она шо, не кормит тебя?! — Маман, ну шо ви такое говорите, свадьба была только вчера…
— Тая, шо ты меня каждый день отчитываешь?! — Ша, Лёва! Если тебе не нравится, шо я постоянно тебя отчитываю, я таки могу один раз и отпеть.
Утром Циля Абрамовна встала на весы и задумчиво сказала: — Шо-то я давно не подстригалась.
— Фаина Яковлевна, как бы Вы описали свою жизнь в двух словах? — За что?! Беседуют две одесситки. — Циля, ты слышала такое мнение, что чем красивее женщина, тем сложнее у неё с замужеством? Циля, горько вздыхая: — Фира, судя по моей личной жизни — я таки первая красавица Одессы! — Роза Моисеевна, вы же интеллигентная женщина и ударили нашего старшего научного сотрудника утюгом, как так получилось? — Не случилось, знаете ли, веера под рукой. — Софочка, доченька… Как ты можешь встречаться с Петей. Он ведь не еврей, твой отец, будет в шоке! — Мама, но зато, у его отца нефтяная вышка? — Да? А сколько его отцу лет?
— Абрамчик, а ты не боишься меня, когда я без косметики? — Розочка, таки, если уж быть до конца честным, то я тебя и с косметикой побаиваюсь.
Роза Соломоновна смотрела на себя в зеркало и думала: — За что это её мужу такое счастье, потом вставала на весы: — Да ещё и столько! — Розочка, хочу тебе сказать, шо таки ничего нет полезнее в хозяйстве, чем сильно провинившийся муж.
Одесская женщина — самая красивая. А если нет, наверняка — самая умная. Софочка, как думаешь, мне стоит похудеть? — Ты, Роза, вчера сломала дверной проем в кафе! — Говори яснее, я не понимаю твоих намеков.
— Яша, этот мужчина смотрит на меня уже целый час! — Да, я заметил. Наверное, антиквар, или извращенец.
— Сара дорогая, как ты будешь жить, таки если я умру? — Моня, та я уже не представляю, кто мине будет виносить мусор. — Сёма!?, шо таки делать? Она ушла навеки!… — Шо жена!?… — Ой-вэй!… моя заначка!… …, Сарочка нашла её и купила тени для век! Супружеская пара гуляет по парку. Он: — Да, дорогая. Она: — Если ты ещё раз на карканье вороны скажешь: «Да, дорогая», я с тобой разведусь.
Одесса. Письмо в женский журнал: — Я несколько дней втирала в лицо крем от морщин. Подскажите, как теперь избавиться от мозолей на руках?
июль 2022 23
CARING for U
Осуществляя патронаж и уход за пожилыми людьми, каждая сиделка подарит Вам тепло и заботу, а также: Если Ваше состояние здоровья таково, что вам необходим домашний уход, наши профессиональные работники по уходу за больными и престарелыми людьми будут рады облегчить Вашу жизнь 24 часа в сутки. Также возможно финансирование от Министерства Здравоохранения Канады, если у Вас есть OW или ODSP. • выполнит все предписания лечащего врача; • проконтролирует приём необходимых медицинских препаратов; • в положенный срок измерит температуру и артериальное давление; • проведёт гигиенические процедуры для пожилого человека, в том числе купание; • по назначению врача проведёт комплекс дыхательной гимнастики, элементов массажа и лечебной физкультуры; • приготовит пищу для пожилого человека, согласно диетическому предписанию, и покормит его;
• доставит продукты из магазина; • быстро и аккуратно поменяет нательное и постельное бельё; • проведёт санитарную обработку комнаты пожилого человека и предметов ухода за ними; • поменяет подгузники-памперсы; • сопроводит на прогулку, к парикмахеру, в SPA салон, к родственникам, и т.д. • при необходимости сделает вызов врача на дом или ambulance; • сопроводит в больницу (в поликлинику) или из стационара (из поликлиники); • вызовет массажиста, парикмахера на дом, позвонит в различные службы; • постирает
Говорим по-русски и по-английски
Ïðåäîñòàâëÿåòñÿ òðàíñïîðò 24/7
Возможно постоянное проживание на дому у клиента от нескольких дней до нескольких месяцев.
647-207-2438 www.caringforu.ca
NEW 2022 OPPORTUNITIES WITH
COMPANY DRIVERS EARN UP TO
OWNER OPERATORS EARN OVER
80
40K
¢/m
$
FOR SINGLE DRIVER
IN GROSS INCOME
• Steady miles • New Equipment
• No start-up costs • Fleet fuel discounts
NEW!
EXTRAS, BONUSES AND VARIETY OF SCHEDULES TO FIT YOUR LIFESTYLE
ПОМОЩНИК БУХГАЛТЕРА
416.617.2254
CITY DRIVER
For details please call
OR APPLY AT 61 RAYETTE RD, UNIT #5, VAUGHAN, ON L4K 2E8 www.westtrans.ca
position is available position is available