The source issue 104 ar

Page 1

2015 ، ‫ سبتمبر‬3 - ‫ اغسطس‬20 | 104 ‫اإلصدار‬

‫قل ال للسكر في‬ ‫حياتك‬ ‫أفضل الوجهات لقضاء‬ ‫شهر عسل استثنائي‬

‫سبل االستخدام‬ ‫المستدام للمياه‬ ‫الجوفية‬

Engage . Equip . Empower

Join our two day certified course on

Leadership & Innovation

in Business

Dates: 1st & 2nd September 2015 Venue: Ayla Hotel – Al Ain

Call us today for more details and to reserve your space.

Visit us at www.edgewater.ae to know more about our large portfolio of 300+ Courses Tel: +9713 7610015 Fax: +9713 76104105 Email: admin@edgewater.ae twitter.com/edgewater_me

fb.com/edgewater.middleeast

Edgewater Middle East Training Centre LLC


1


2




‫مرحبا الساع‪..‬‬ ‫"التسامح هو العطر الذى تطرحه زهره البنفسج عىل القدم التي حطمتها"‬ ‫الــمــديــر الــعــام‬

‫فـريـد نـويـصـر‬ ‫رئــيــسة تـحـريـر الـمـجـلـة‬

‫مهرة سعيد المهيري‬

‫قد تكون هذه الجملة التي قالها الكاتب األمرييك مارك توين‪ ،‬هي من أعمق‬ ‫الجمل التي قيلت يف وصف التسامح‪.‬‬ ‫فقد مزج بشكل رائع مشاعر مختلفة من القوة و الحب و الرِقة يف كلامت‬ ‫بسيطة تدعوك للتفكري مطوالً‪.‬‬

‫مـحـرر الـلـغـة االنـجـلـيـزيـة‬

‫هل فعالً منلك كبرش هذه القوة و القدرة عىل أن نسامح بعضنا البعض؟‬ ‫و هل فعالً منتلك هذا الفكر الروحاين؟ و هل نستطيع عىل الدوام تغليب‬ ‫مفهوم التسامح عىل شتى أوجه حياتنا؟ و إذا كان التسامح هو نوع من أنواع‬ ‫إتاحة الفرص الجديدة‪ ،‬هل يستحق الجميع أن يحصل عىل هذه الفرصة؟‬

‫ديانا جودية‬

‫أسئلة كثرية تختلف إجاباتها باختالف األشخاص كل حسب تجربته و معاناته‬ ‫من أذى اآلخرين أو اهاملهم‪ ،‬لكن يبقى السؤال األكرب هو ملاذا؟ ملاذا أذاين‬ ‫هذا الشخص أو ذلك‪ ،‬عىل الرغم أنني و باعتقادي مل أفعل شيئاً بقصد‪ -‬عىل‬ ‫أقل تقدير – ألذيته‪.‬‬

‫بريندا تشاندلر‬ ‫مـحـرر الـلغـة الـعـربيـة‬ ‫‪ /‬مترجم أول‬

‫مصمم جرافيك أول ومصور‬

‫جون استريالدو‬

‫مـدير الـتـوزيـع‬

‫جو ماثيو‬

‫المساهمون‬

‫باتريشيا جورج‬ ‫لالتصال بنا‬

‫‪+971 3 7668111‬‬ ‫‪info@thesourceuae.com‬‬ ‫‪www.thesourceuae.com‬‬

‫تابعونا على‬

‫‪Insta‬‬

‫قد يكون الجواب هو عدم االحساس باآلخرين و انفصالهم عنهم‪ -‬فال حب و ال رحمة يف قلوب من يعتقدون أنهم‬ ‫غري مرتبطني باآلخرين برابط االنسانية و البرشية‪ -‬و قد يكون الجواب ببساطة عدم القدرة عىل تخيل أنفسهم موضع‬ ‫الشخص اآلخر‪ ،‬و بالتايل ال يتلمسون مدى األمل الذي يشعر به‪ ،‬و يترصفون من منطلق غضبهم أو كراهيتهم أو رمبا‬ ‫جهلهم‪.‬‬ ‫و لعل أبرز ما نتعلمه عن الخطوة األوىل يف التسامح‪ ،‬أن ما يُو ّجهه هؤالء األشخاص لآلخرين ال يقول شيئاً عن اآلخرين‪،‬‬ ‫بل يقول شيئاً قوياً جدا ً عنهم‪ ،‬كفيل بسقوطهم من حسابات من ال ميتلك قوة التسامح‪.‬‬ ‫كيف لشخص ال ميلئ قلبه إال الحقد أو الكراهية أن يعطي حباً؟ ال يستطيع بالطبع ففاقد اليشء ال يعطيه‪ ،‬إن تعاملنا مع‬ ‫كل حاالت األذية التي تواجهنا من هذا املبدأ‪ ،‬قد نستطيع التوصل إىل درب التسامح‪ ،‬و من يعتقد أن التسامح صورة من‬ ‫صور الضعف و الخنوع‪ ،‬هو واهم ال يفقه يف أبجدية اإلنسانية شيئاً‪.‬‬

‫‪facebook.com/‬‬ ‫‪thesourceuae‬‬

‫التسامح قوة ال ميتلكها إال الشجعان الذين يخوضون معارك الحياة للوصول إىل دربها‪ ،‬إنها سالحهم يف مواجهة العابثني‬ ‫بالرتابط البرشي و باإلنسانية‪.‬‬

‫‪twitter.com/‬‬ ‫‪thesourceuae‬‬

‫طريق التسامح صعب و شاق لكنه ليس مستحيالً فحولنا اآلالف من األمثلة التي تسطر أجمل معاين التسامح‪ ،‬لنتكاتف‬ ‫معاً و لنرس يف هذا الدرب علنا نصل سوية‪.‬‬

‫‪instagram.com/‬‬ ‫‪thesourceuae‬‬

‫قسم اإلعالن‬

‫ديانا جودية‬

‫‪faridn@thesourceuae.com‬‬ ‫يتم طباعة صفحات مجلة “‪”The Source‬‬ ‫على أوراق قابلة إلعادة التدوير‬

‫ت ‪‭‬دزاي ‬ن ‪‭‬للنرش‪‭،‬‬ ‫‬ ‪‭‬حقوق‬ ‪‭‬الطبع‬ ‪‭ ‬©‭ ‬2015‭‬ملجل ِ‬ة‪‭ ‬The Source‭‬وسامر ‬‬ ‫‬ومؤسساته‬ ‪‭‬الفرعية‬ ‪‭.‬جميع‬ ‪‭‬الحقوق‬ ‪‭‬محفوظة‬ ‪.‭‬‬

‫يقوم أصدقاؤنا يف منتجع البدع مبهمة أخرى لتدليل زوجني محظوظني من قراء مجلة املصدر‪.‬‬ ‫للحصول عىل فرصة الفوز بعالج رائع لشخصني يف منتجع البدع الصحي‪ ،‬أخربونا ببساطة ما هو العالج الصحي‬ ‫الذي ترغبون يف تلقيه يف املنتجع‪ ،‬و نحن متأكدون أنه هناك من يستمع إىل طلباتكم‪.‬‬ ‫الرجاء إرسال مشاركاتكم إىل ‪ competition@thesourceuae.com‬مع كتابة منتجع البدع يف املوضوع‪.‬‬ ‫و ال تنسوا كتابة االسم و رقم الهاتف و مكان االقامة يف العني‪.‬‬ ‫‪*Terms and & Conditions applied.‬‬

‫ال‬ ‪‭‬يُسمح‬ ‪‭‬بإعادة‬ ‪‭‬نرش‬ ‪‭‬أو‬ ‪‭‬إستخدام‬ ‪‭‬أي‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬املعلومات‬ ‪‭‬أو‪‭‬‬ ‫‬املحتويات‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬دون‬ ‪‭‬أخذ‬ ‪‭‬إذن‬ ‪‭‬أو‬ ‪‭‬رخص ِ ‬ة ‪‭‬كتابية‬ ‪‭‬م ‬ن ‪‭‬مجلة‬ ‫ت ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش ‪.‭‬‬ ‫ِ‪‬ ‭ ‬The Source‬والتي‬ ‪‭‬ت ّ ‬م ‪‭‬إصدارها‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬قبل‬ ‪‭‬سامر ‬‬ ‫‬إ ّن‬ ‪‭‬كالً‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬مجل ‬ة‪‭ ‬The Source‭‬وسامرت‬ ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‬ ‪‭‬لَ ‬ ‪‭‬تتحمالن‪‭‬‬ ‫‬أية‬ ‪‭‬مسؤولي ِ ‬ة ‪‭‬يف‬ ‪‭‬حالة‬ ‪‭‬ورود‬ ‪‭‬أخطا ِء‬ ‪‭‬أَ ‬و ‪‭‬إغفاالت‬ ‪‭‬يف‬ ‪‭‬هذه‬ ‪‭‬الطبع ‬ة ‪‭.‬كل‪‭‬‬ ‫‬املقاالت‬ ‪‭‬والصور‬ ‪‭‬املنشورة‬ ‪‭‬ووجهات‬ ‪‭‬النظر‬ ‪‭‬واآلراء‬ ‪‭‬ال‬ ‪‭‬تعكس‬ ‪‭‬بالرضورة‪‭‬‬ ‫‪‭‬أي ‪ِ ‭‬م ْن‪‭‬‬ ‫‪‭ Th‬أو‬ ‪‭‬سامرت‬ ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‬ ‪‭‬أو‬ ّ ‬‬ ‫‬وجهة‬ ‪‭‬نظر‬ ‪‭‬مجل ‬ة‪‬ e Source‭‬‬ ‫‬مؤسساته‬ ‪‭‬الفرعي ِة‪‭ ‬،‬لكنها‬ ‪‭‬تبقى‬ ‪‭‬مجرد‬ ‪‭‬آراء‬ ‪‭‬الكاتب‬ ‪‭.‬مثل‬ ‪‭‬هذه‬ ‪‭‬املواد‪‭‬‬ ‫‬قد‬ ‪‭‬ت ّ ‬م ‪‭‬إدراجها‬ ‪‭‬لغرض‬ ‪‭‬اإلشار ِ ‬ة ‪‭‬العا ّم ِة‬ ‪‭‬وللمراجع ِ ‬ة ‪‭‬العادل ِة‬‪‭.‬‬

‫اربــح! اربــح!! اربــح!!!‬

‫‪The Source‬‬

‫‪7‬‬


‫المحتويات‬

‫‪12‬‬

‫‪ 8‬البريد‬

‫هذه الصفحة تخصك أنت! أرسل لنا قصائد‬ ‫نظمتها‪ ،‬أو صور التقطها‪ ،‬أو رسائل كتبتها‪،‬‬ ‫وشاهدها منشورة باسمك في المجلة‪ ،‬اطرح‬ ‫علينا أسئلتك‪ ،‬وتلقى اإلجابة‪ ،‬واطلع على بعض‬ ‫األخبار الطريفة!‬

‫‪ 10‬أخبار‬

‫العناوين االسبوعية لألخبار المحلية في العين و‬ ‫بقية المدن‬

‫‪ 12‬البيئة‬

‫‪14‬‬

‫‪18‬‬

‫هيئة البيئة – أبوظبي‬ ‫تستعرض سبل االستخدام المستدام للمياه الجوفية‬

‫‪ 14‬المرأة العصرية‬ ‫تألقي هذا الصيف مع‬ ‫‪Estée Lauder‬‬

‫‪ 16‬شباب‬

‫نصائح إلطالة عمر‬ ‫سيارتك‬

‫‪ 18‬موضوع الغالف‬

‫قل ال للسكر و المحليات في حياتك‬

‫‪ 20‬عين على العين‬

‫جائزة أبوظبي تحقق أرقامًا قياسية جديدة في‬ ‫دورة ‪2015‬‬

‫‪32‬‬

‫‪ 28‬المنتدى االجتماعي‬

‫األطفال الذين يعتمدون على الرضاعة الطبيعية‬ ‫أق ّل عرضة لإلصابة باألمراض‬

‫‪ 30‬ترفيه‬

‫آخر أخبار الفن‬

‫‪ 31‬تكنولوجيا‬

‫تعرفوا على أحدث التقنيات و آخر أخبار التكنولوجيا‬

‫‪ 32‬وصفات‬

‫لفائف ورق األرز الفيتنامية‬

‫‪ 34‬عالمي‬

‫أفضل الوجهات لقضاء شهر عسل استثنائي‬

‫‪ 36‬المفكرة‬

‫أهم األحداث والفعاليات‬

‫‪ 39‬للمتعة فقط‬ ‫‪SOURCEKIDS‬‬

‫مساحة مخصصة ألحبائنا الصغار‪ ,‬استمتعوا‬

‫‪6‬‬

‫‪The Source‬‬

‫‪34‬‬


‫تغريدات المشاهير‬

‫مبروك للفائزة‬ ‫بمسابقة فندق أيال‬

‫تانيا بيريز‬

‫الرجاء االتصال عىل مكتب املجلة‬ 037668111 ‫الستالم الجائزة‬

www.albadaresort.com

‫وﻗﺖ اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ ﻋﻨﺪﻧﺎ ﻫﻮ اﻷﻓﻀﻞ‬ Family time at its best! For Reservations: Email us at res@albadahotel.com, or call at 03 7843330

facebook.com/albadaresort 9

The Source

@albadaresort


‫غرعالم‬ ‫‪inbox‬‬ ‫يستعيد محفظته بعد ‪ 30‬يب‬ ‫ُ‬ ‫وجدت سكويت متجراً فلزمتهُ‬ ‫إذا مل أجدْ ربحاً‬ ‫بخاس‬ ‫ُ‬ ‫فلست ِ ِ‬ ‫الِ‬ ‫الص ْم ُت إالَّ يف ال ِّر َج َمتَاج ٌر‬ ‫و َما َّ‬ ‫وتاجر ُه يعلو عىل كل تاج ِر‬

‫"الشافعي"‬

‫ا‬ ‫أل س ب و ع‬ ‫ك‬ ‫ل‬ ‫م ة‬

‫‪BLARE OUT‬‬ ‫‪A loud sound or music‬‬

‫صوت عا ٍل أو موسيقى‬

‫‪The music was BLARING OUT and I couldn't‬‬ ‫‪get to sleep.‬‬

‫كانت املوسيقى صاخبة جدا ً فلم استطع النوم‪.‬‬

‫‪8‬‬

‫‪The Source‬‬

‫عاما ومحتوياتها بداخلها‬

‫استعاد رجل بريطاين محفظته والنقود التي كانت بداخلها‪ ،‬بعدما فقدها يف رحلة قطار قبل أكرث‬ ‫من ‪ 30‬عاما‪.‬‬ ‫وقال صحيفة (مريور) الربيطانية‪ ،‬أن‬ ‫ديريك جامبل‪ ،‬وعمره اآلن ‪ 66‬عاما‪ ،‬فقد‬ ‫محفظته عىل مقعد أثناء رحلة يف القطار‬ ‫يف منطقة لوفربا‪.‬‬ ‫وبقيت املحفظة محشورة خلف املقعد‬ ‫حتى تم اكتشافها من قبل املتطوع‬ ‫مايكل مايس أثناء ترميم عربات القطار‪،‬‬ ‫وقررتعقبمالكهالتسليمهإياها‪.‬‬ ‫وتضم املحفظة ورقة من فئة جنية‬ ‫إسرتليني وعدة عمالت معدنية وورقة‬ ‫من فئة دوالر وبطاقة اشرتاك يف القطار‪،‬‬ ‫وإيصال استالم يعود تاريخه إىل ‪1982‬‬ ‫وقصاصة حجز رحلة إىل أيرلندا‪.‬‬ ‫وكان بداخل املحفظة إيصال يحمل‬ ‫عنوان صاحبها يف بلدة "راجبي" يف مقاطعة وركشري‪.‬‬ ‫وأشار جامبل إىل أنه مرسور ومندهش بالعثور عىل محفظته‪ ،‬مضيفا "محتوياتها أعادتيل ذكريات‬ ‫حول ما كانت عائلتي وأنا نقوم به قبل ‪ 30‬عاما"‬


5


‫أخبار‬

‫جامعة اإلمارات تلحق طلبة االمتياز المستجدين‬ ‫ببرنامج تأسيسي سريع اختصارًا للسنة التأسيسية الجامعية‬ ‫استقبلت جامعة اإلمارات العربية املتحدة طلبة االمتياز املستجدين‪،‬‬ ‫وذلك إلخضاعهم يف الربنامج الرسيع للسنة التأسيسية‪ ،‬والذي نظمته‬ ‫إدارة القبول بقطاع شؤون الطلبة وبالتعاون مع الكلية الجامعية‪ ،‬صباح‬ ‫األحد ‪ 2015/7/26‬يف املبنى الهاليل بالحرم الجامعي‪.‬‬ ‫ورحبت األستاذة آمنة البلويش‪ ،‬مدير إدارة القبول‪ ،‬بالطلبة املستجدين‬ ‫يف جامعة اإلمارات متمنية لهم مواصلة التميز يف مسريتهم الدراسية‬ ‫بالجامعة‪ ،‬وأوضحت آمنة البلويش تفاصيل الربنامج والذي يأيت ضمن‬ ‫خطة جامعة اإلمارات نحو تقليص نسبة التحاق طلبتها املستجدين‬ ‫بالسنة التأسيسية األوىل‪ ،‬حيث يضم برامج دراسية تأسيسية يف اللغة‬ ‫العربية والرياضيات‪ ،‬وسيمتحن الطلبة يف هذه املادتني يعقبها تقييم‬ ‫إذا ما سيلتحقون فيه أو يجتازونه‪ .‬والطلبة املرشحون لهذا الربنامج هم‬ ‫الذين حققوا عالمات عالية يف اختبار السيبا تجاوزت ‪ ،180‬وما ال يقل عن‬ ‫‪ 500‬يف التوفل أو ‪ 5‬يف اآليلتس‪.‬‬ ‫ويتطلب اجتياز الربنامج الخوض يف اختبارين؛ األول يف الرياضيات والذي‬ ‫ينقسم الختبارين أحدهام يف الجرب والثاين يف حساب املثلثات‪ ،‬عىل أن ال‬ ‫تقل درجة الطالب عن ‪ % 60‬يف الجرب و‪ 50%‬يف حساب املثلثات‪ ،‬يف حني‬ ‫يتطلب اجتياز اختبار اللغة العربية ‪.60%‬‬ ‫وسيعفى الطلبة املجتازون لالختبارات اليوم من الربنامج التأسييس‬ ‫وسيلتحقون بتخصصاتهم مبارشة‪.‬‬

‫إطالق «إعداد»‬ ‫باإلمارات للتطوع‬

‫بهدف مواءمة مخرجات التعليم مع متطلبات‬ ‫الموارد البشرية‬ ‫‪ %50‬من مناهج أبوظبي الجديدة «علوم وتكنولوجيا»‬

‫أطلقت أكادميية اإلمارات للتطوع ‪ -‬التابعة للمؤسسة‬ ‫الوطنية للتدريب ومقرها مدينة مصدر ‪ -‬برنامج إعداد‬ ‫قادة املجتمع «إعداد» بهدف ترسيخ ثقافة العمل التطوعي‬ ‫يف فئة الشباب وتأهيل كوادر وطنية عىل مستوى عال من‬ ‫املهارات يف املجاالت املجتمعية‪.‬‬ ‫ويقدم الربنامج برامج تدريبية تخصصية وضمن منهج‬ ‫معتمد وبإرشاف خرباء محليني وعامليني من أبرز الجامعات‬ ‫واملراكز العاملية وبرشاكة مع مؤسسات الدولة الحكومية‬ ‫والخاصة وغري الربحية‪ ،‬وذلك يف إطار برنامج اإلمارات‬ ‫للتطوع «تطوع»‪ .‬وقالت العنود العجمي املدير التنفيذي‬ ‫ألكادميية اإلمارات للتطوع إن الربنامج يهدف لتدريب‬ ‫الشباب يف مجال العمل التطوعي وإعدادهم علمياً وعملياً‬ ‫لتأهيلهم ومتكينهم يف خدمة املجتمعات افرتاضياً وميدانياً‬ ‫محلياً وعاملياً‪.‬‬ ‫وأكدت أنه تم توقيع اتفاقية رشاكة ما بني مبادرة زايد‬ ‫العطاء واملؤسسة الوطنية للتدريب «تدريب» لتفعيل‬ ‫التعاون املشرتك يف مجال الخدمات التطوعية واملجتمعية‬ ‫وتدريب الكوادر البرشية من مختلف الفئات لتأهيلهم‬ ‫ليكونوا قياديني يف مجال التنمية املجتمعية‪.‬‬ ‫‪10‬‬

‫‪The Source‬‬

‫كشف مجلس أبوظبي للتعليم عن تطويره املناهج بناء املواهب املتميزة يف قطاعات العلوم والتكنولوجيا‬ ‫الدراسية األساسية للمرحلة الثانوية يف مجاالت العلوم والهندسة والرياضيات لتتامىش مع املنشود من األجيال‬ ‫والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات‪ ،‬بحيث تشغل العلوم املقبلة‪.‬‬ ‫والتكنولوجيا (‪ )STEM‬نحو ‪ 50%‬من محتوى املنهاج‬ ‫الجديد‪ ،‬ويأيت ذلك يف إطار مواءمة مخرجات التعليم مع وقالت‪« :‬بناء مجتمع مبني عىل املعرفة يتطلب أن تنتج‬ ‫متطلبات املوارد البرشية يف الصناعات األساسية الداعمة املنظومة التعليمية خريجني يتمتعون بقدرات ومهارات‬ ‫تؤهلهم للنجاح يف الحياة‪ ،‬واملساهمة يف االقتصاد‬ ‫ملسرية التنويع االقتصادي طويل األمد يف اإلمارة‪.‬‬ ‫واملجتمع‪ ،‬ما يجب معه إتاحة الفرصة للطلبة الستكشاف‬ ‫وأكدت مدير عام مجلس أبوظبي للتعليم‪ ،‬الدكتورة قدراتهم ومواهبهم‪ ،‬وااللتحاق بأرقى مؤسسات التعليم‬ ‫أمل القبييس‪ ،‬حرص املجلس عىل بناء البنية التحتية الجامعي داخل الدولة وخارجها‪ ،‬وبالتخصصات ذات‬ ‫للمناهج الدراسية‪ ،‬واملختربات‪ ،‬وبوابات املعرفة‪ ،‬والتعليم األهمية ملجتمع االمارات‪ ،‬كجزء من إمياننا األصيل مبنح‬ ‫التجريبي‪ ،‬وتدريب املعلمني‪ ،‬والبحوث التطبيقية‪ ،‬بهدف طالبنا أفضل الفرص املمكنة»‪.‬‬


‫البيئة‬


‫البيئة‬

‫خالل مشاركتها في‬ ‫مهرجان ليوا للرطب هيئة‬ ‫البيئة – أبوظبي‬ ‫تستعرض سبل االستخدام‬ ‫المستدام للمياه الجوفية‬

‫أعلنت هيئة البيئة – أبوظبي عن عقدها جلسات‬ ‫نقاشية يلتقي خاللها خرباء الهيئة بأصحاب مزارع‬ ‫الرطب الطالعهم عىل سبل استخدام املياه الجوفية‬ ‫وأفضل الطرق التي تسهم يف اعتامد أنظمة ري‬ ‫مستدامة وأكرث كفاءة ملزارعهم‪ ،‬وذلك خالل مشاركتها‬ ‫فعاليات مهرجان ليوا للرطب‪.‬‬

‫املزارعني ومشاركتهم‪ ،‬سينعكس استنزاف املياه الجوفية‬ ‫سلباً عىل نوعيتها مام سيؤثر بالتايل عىل إنتاجية‬ ‫مزارعهم‪ .‬ومن خالل العديد من املبادرات كااللتقاء‬ ‫باملزارعني يف مهرجان ليوا للرطب‪ ،‬نعمل عىل إحداث‬ ‫تغيري إيجايب يسهم بشكل مبارش يف حامية هذا املورد‬ ‫الحيوي واملحافظة عليه لألجيال القادمة‪”.‬‬

‫تشكل املياه الجوفية حوايل ‪ 62%‬من إجاميل الطلب‬ ‫عىل املياه يف أبوظبي‪ ،‬وهي تستخدم بشكل أسايس‬ ‫يف الري ضمن قطاعات الزراعة والغابات واملتنزهات‬ ‫والحدائق العامة‪ .‬ومبا أن استنزاف مياه الري من حيث‬ ‫النوع والكم يشكل أهم التحديات‪ ،‬أعلنت الهيئة يف‬ ‫وقت سابق أنها تتطلع إىل خفض استخدام املياه‬ ‫الجوفية بنسبة ‪ 80%‬يف ري الغابات بحلول عام ‪.2030‬‬

‫وخالل فعاليات املهرجان‪ ،‬تعرض الهيئة غابة “خب‬ ‫الدهس” والتي تعد موقع تجريبي لدراسة فعالية‬ ‫استخدام املياه املعالجة يف الري بدالً من االعتامد‬ ‫الكيل عىل املياه الجوفية فقط‪ .‬وتقوم هيئة البيئة‬ ‫– أبوظبي بالتوسع يف دراسة منوذج الري املعتمد يف‬ ‫غابة خب الدهس التي تقع بالقرب من مدينة زايد‬ ‫يف املنطقة الغربية‪ ،‬وإجراء دراسات حول االحتياجات‬ ‫املائية ألشجار الغاف باستخدام تقنيات حديثة تهدف‬ ‫إىل تحديد دقيق لكميات املياه التي تحتاجها األشجار‬ ‫حسب نوعها وطبيعة الرتبة‪ .‬وتهدف هذه الدراسات‪،‬‬ ‫إىل جانب دراسات املركز الدويل للزراعة امللحية‪ ،‬إىل‬ ‫وضع معايري جديدة إلدارة الزراعة والغابات يف أبوظبي‪.‬‬ ‫يُذكر أن هيئة البيئة – أبوظبي تدير ‪ 73‬مزرعة للنخيل‬ ‫مبختلف أنحاء اإلمارة تضم ‪ 361,584‬نخلة‪ ،‬حيث تقع‬ ‫‪ 55‬منها يف املنطقة الغربية‪.‬‬

‫ويف هذا الصدد‪ ،‬قالت سعادة رزان خليفة املبارك‪،‬‬ ‫األمني العام لهيئة البيئة – أبوظبي‪ :‬تعترب حامية مصادر‬ ‫املياه الجوفية واملحافظة عليها يف إمارة أبوظبي ضمن‬ ‫أولوياتنا الرئيسية‪ ،‬لذا تقع عىل عاتقنا جميعاً مسؤولية‬ ‫العمل جنباً إىل جنب لحامية هذه املصادر‪ .‬فبدون دعم‬

‫‪12‬‬

‫‪The Source‬‬

‫وقال منصور خميس التميمي‪ ،‬عامل املياه الجوفية يف‬ ‫هيئة البيئة – أبوظبي‪“ :‬يستهلك ري النخيل حالياً نحو‬ ‫ثلث كمية املياه الجوفية املستخدمة لري املحاصيل‬ ‫الرئيسية‪ ،‬يف حني تحتاج كل نخلة إىل ‪ 40‬جالون من‬ ‫املياه يومياً ويعتمد ذلك عىل املوسم ونوعية الرتبة‬ ‫وحجم النخلة‪ .‬ونتطلع خالل مهرجان ليوا للرطب‬ ‫إىل تقديم الدعم الفني واإلرشاد الرضوريني للمزارعني‬ ‫وتحفيزهم عىل استخدام املياه املعالجة كبديل عن‬ ‫املياه الجوفية‪ ،‬باإلضافة إىل زراعة األشجار محلية التي‬ ‫تستهلك كميات أقل من املياه‪ ،‬ونرش ثقافة االستخدام‬ ‫املستدام للمياه الجوفية بني مزارعي النخيل من خالل‬ ‫الكشف عن أكرث الطرق كفاءة لري أشجار النخيل‪ .‬كام‬ ‫يتيح تواجدنا يف املهرجان الفرصة أمام الزوار لتقديم‬ ‫االقرتاحات واألفكار اإلبداعية واإلبالغ عن أي مامرسات‬ ‫خاطئة‪.‬‬ ‫وأضاف التميمي‪“ :‬نهدف من خالل تواجدنا يف مهرجان‬ ‫ليوا للرطب إىل نرش ثقافة االستخدام املستدام للمياه‬ ‫الجوفية بني مزارعي النخيل من خالل الكشف عن أكرث‬ ‫الطرق كفاءة لري أشجار النخيل‪”.‬‬



‫المرأة العصرية‬

‫تألقي هذا الصيف مع‬ ‫‪Estée Lauder‬‬

‫لحظات الصيف الحارة واملضيئة لن تدوم طويالً لذا و لتقديرها وتكرميها‪ ،‬تقدم ‪ Estée Lauder‬مجموعتها الجديدة املفعمة بألوان‬ ‫الشمس ‪ ، Bronze Goddess Shimmering Nudes‬و التي تضم البودرة والربونزر الجييل و مستحرضات التفتيح الكرميية‬ ‫و لوحة ظالل عيون براقة من ‪ 8‬ألوان وملمعات شفاه وألوان طالء أظافر المعة‪ ،‬لتحتفيل بصيف مرشق مع هذه األلوان‬ ‫الرباقةاملذهلة‪.‬‬ ‫تألق دافئ ملفوح بالشمس للبرشة‬ ‫‪Gelée Bronzer‬‬ ‫برونزر مدهش ذو ملسة كرميية خفيفة‪ ،‬هذا الربونزر الجديد عىل هيئة جل ينساب عىل البرشة للحصول‬ ‫عىل تألق طبيعي‪ .‬تركيبته الشفافة تظهر لون البرشة‪ ،‬وتخلق وشاحاً رقيقاً من اللون امللفوح بالشمس‪.‬‬ ‫ميكن لرتكيبة الجل املبتكرة واملتنوعة هذه أن توضع أيضاً فوق ماكياج األساس‪.‬‬ ‫‪Bronze Goddess Illuminating Powder Gelée‬‬ ‫تركيبة الجل البودرة هذه‪ ،‬املضيئة و القابلة للمزج والبناء تجمع أفضل بودرة براقة متقنة مع تنوع‬ ‫للجل‪ .‬مل يكن من السهل ابتكار تألق مفعم بالصحة‪ ،‬أو تعزيز مظهرك بلمسة من الصقل كام هو‬ ‫الحال اآلن مع هذا اللون الدراقي الناعم الجميل‪ .‬أضيفي تفتيحاً متقناً من خالل متريره عىل عظمي‬ ‫الخدود أو عىل قوس الشفاه العلوية أو استخدامه بالتزامن مع بوردة الربونزر للحصول عىل تأثري‬ ‫درامي أكرث تحديدا ًباستخدام فرشاة ماكياج األساس الناحتة‪.‬‬ ‫‪Bronze Goddess All Over Illuminator‬‬ ‫امنحي الوجه و الديكولتيه (فسحة الصدر) والكتفني تألقاً كامالً‪ .‬من خالل إصبع التفتيح الكرميي‬ ‫القابل للمزج والبناء هذا‪ .‬تبدو البرشة منتعشة عىل الفور‪ ،‬مرتاحة وحية‪ ،‬مشبعة بتألق صيفي شاب‪.‬‬ ‫أضيفي وشاحاً لونياً شفافاً للحصول عىل موالفات براقة رقيقة‪ ،‬أو عززي الخدود املحددة بتفتيح‬ ‫جريء‪.‬‬ ‫‪Bronze Goddess Powder Bronzer‬‬ ‫تضفي بودرة الربونزر الحريرية هذه تألقاً شاطئياً للوجه‪ ،‬الكتفني والديكولتيه (فسحة الصدر) لتعزيز‬ ‫االسمرار أو استدعاء الشمس يف أيام ملبدة بالغيوم‪ .‬توضع عىل األسطع العالية من الوجه‪ ،‬عىل طول خط‬ ‫الشعر وعظام الخد حيث تلفح الشمس وجهك وال تنيس متريرها لألسفل نحو مركز الرقبة وعظمي الرتقوة‬ ‫كلمسة نهائية‪ .‬تتوفر بأربعة ألوان دافئة لتالئم كل لون برشة – فاتحة‪ ،‬متوسطة‪ ،‬متوسطة غامقة وغامقة‪.‬‬ ‫العيون و الشفاه واألظافر‬ ‫ال تكتمل أي حكاية لونية إال مع العيون‪ ،‬الشفاه واألظافر املثالية‪ .‬مزينة بألوان معدنية براقة وألوان طبيعية رقيقة‪.‬‬ ‫‪Bronze Goddess Shimmering Nudes Eyeshadow Palette‬‬ ‫لوحة ظالل عيون تضم ‪ 8‬ألوان محايدة ديناميكية يف بودرة ناعمة مضغوطة – خمسة ألوان‬ ‫طبيعية براقة مفعمة باألحاسيس البتكار التحديد والعمق وثالثة ألوان معدنية براقة – تخلق‬ ‫إمكانياتغريمحدودةللعيون‪.‬ملظهرمعززأكرث‪،‬توضعاأللواناملعدنيةالرباقةالثالثةبشكلمبلل‪.‬‬ ‫تتموضع يف علبة ملساء طويلة مع مرآة وأداة تطبيق ذات نهايتني‪ ،‬مزخرفة بنقش صدفة السلحفاة‬ ‫االستثنايئ وتعمل بشكل جميل عىل جميع درجات ألوان البرشة‪.‬‬ ‫‪Bronze Goddess Shimmering Nudes Face & Eye Palette‬‬ ‫طقم تسمري الكل يف واحد للوجه والعيون‪ .‬هذه العلبة امللساء بنقش السلحفاة تطرح لون برونزي دافئ‬ ‫لتفتيح وتحديد تقاسيم الوجه وثالثة ألوان معدنية المعة للعيون‪ .‬يتم تطبيق ملسة من الربيق الشفاف‬ ‫عىل كامل الجفن‪ ،‬أو إلضفاء العمق والبعد مع األلوان املتممة الثالثة‪.‬‬ ‫‪Sumptuous Extreme Waterproof Lash-Multiplying Volume Mascara‬‬ ‫إلمتام مظهر العيون الجذاب زيدي من حجم وعدد الرموش بتأثري كبري وجريء باستخدام هذه املاسكارا‪ .‬متوفرة‬ ‫بلون ‪.Extreme Black‬‬ ‫‪Pure Color Gloss Pen in Bronze Goddess‬‬ ‫تحصل الشفاه عىل ملسة من اللون الالمع بلون طبيعي وردي منعش‪ .‬التدفق من خالل الفرشاة يجعل التطبيق‬ ‫أسهل (وبال فوىض أكرث)‪ .‬ينساب القلم الذهبي األملس بسالسة ضمن حقيبة صغرية أو حقيبة للشاطئ‪ .‬يتوفر‬ ‫باأللوان ‪ Nude Coral، Nude Pearl‬و ‪.Nude Bronze‬‬ ‫‪Pure Color Nail Lacquer‬‬ ‫تستمر موضة األظافر األنيقة الرباقة ذات اللون الطبيعي مع لون أسمر مصفر غني – التوازن املثايل‬ ‫بني الوردي والبني البيج – مع ملسة نهائية براقة تدوم طويالً‪.‬‬ ‫متوفر بلون ‪.Nude Pearl‬‬ ‫‪14‬‬

‫‪The Source‬‬



‫شباب‬

‫نصائح إلطالة عمر‬ ‫سيارتك‬

‫تعد السيارة من املقتنيات الثمينة ورمزا ً للوجاهة االجتامعية‪ .‬وباتباع بعض النصائح‬ ‫واإلرشادات ميكن لصاحب السيارة إطالة عمرها االفرتايض والحفاظ عىل رونقها‬ ‫ومتعة قيادتها ألطول وقت ممكن‪.‬‬ ‫‪ -‬تغيري الزيت بانتظام‬

‫أشار الخرباء إىل أن السري ملسافات قصرية نحو ‪ 500‬مرت تعترب من األمور امل ُجهدة جدا ً‬ ‫للسيارة؛ وذلك بسبب عدم وصول املحرك إىل درجة حرارة التشغيل‪ ،‬وكذلك لعدم وصول‬ ‫درجة حرارة الزيت إىل املستوى املرغوب‪ ،‬كام ميكن للامء أن يتكثف بنظام العادم‬ ‫ويتسبب يف ظهور الصدأ‪.‬‬ ‫‪ -‬تسخني املحرك‬

‫ال يدور املحرك بشكل سليم إال من خالل‬ ‫وجود الزيت؛ حيث يقوم بتزليق أجزاء املحرك‬ ‫الداخلية والتقاط جزيئات التآكل الصغرية‪.‬‬ ‫ولكن يتعرض الزيت لالتساخ بشكل تدريجي‬ ‫مع مرور الوقت‪ ،‬وبالتايل تتدهور كفاءته‬ ‫الوظيفية‪ ،‬ما ميثل خطورة كبرية عىل محرك‬ ‫السيارة‪.‬‬

‫طاملا أن السيارة مل تصل بعد إىل درجة‬ ‫حرارة التشغيل‪ ،‬يُفضل عدم الضغط‬ ‫الشديد عىل دواسة الوقود وتجنب دوران‬ ‫املحرك بعدد لفات كبري‪ .‬وأضاف باولوس‬ ‫أن بدء السري برسعة يف حال املحرك البارد‬ ‫يتسبب يف تقليل العمر االفرتايض للمحرك‬ ‫بدرجة كبرية‪ .‬ويحتاج محرك البنزين‬ ‫العادي إىل عرشة دقائق حتى يصل إىل‬ ‫درجة الحرارة املطلوبة أثناء السري يف‬ ‫املدن‪ ،‬بينام يحتاج محرك الديزل إىل‬ ‫ضعف هذه املدة‪.‬‬

‫ولتجنب هذه املخاطر‪ ،‬ينبغي دامئاً تغيري الزيت‬ ‫بانتظام‪ .‬لذا شدد يورجن فولتس‪ ،‬من الهيئة‬ ‫األملانية ملراقبة الجودة (‪ ،)TÜV Süd‬عىل‬ ‫أهمية االلتزام مبواعيد تغيري الزيت‪.‬‬ ‫‪ -‬فحص جلب املحاور (املقصات)‬

‫‪ -‬عدد اللفات املناسب للمحرك‬

‫يويص جميع خرباء السيارات بإجراء أعامل‬ ‫الصيانة الدورية يف الورش الفنية املتخصصة‪.‬‬ ‫وأوضح هوبرت باولوس‪ ،‬من نادي السيارات‬ ‫األملاين (‪ ،)ADAC‬أن الجلب املطاطية املركبة‬ ‫عىل وصلة املحور املفصلية تندرج ضمن األجزاء‬ ‫املهمة‪ ،‬التي يجب التأكد من سالمتها‪.‬‬

‫يتعرض املحرك ألرضار شديدة مع وصول‬ ‫املؤرش للنطاق األحمر يف عداد لفات‬ ‫املحرك‪ .‬ولتجنب هذه األرضار ينبغي أن‬ ‫يدور املحرك يف عدد اللفات املناسب‪،‬‬ ‫والذي يرتاوح من ‪ 1500‬إىل ‪ 3000‬لفة‪/‬‬ ‫الدقيقة‪.‬‬

‫ومن األرضار‪ ،‬التي قد يسببها تشقق هذه‬ ‫الجلب‪ ،‬ترسيب مادة التشحيم‪ ،‬وهو ما ينعكس‬ ‫بالسلب عىل عمل الوصالت املفصلية‪.‬‬ ‫كام يعد السري املسنن (الكاتينة)‪ -‬يف حال‬ ‫وجوده ‪ -‬من األجزاء الواجب فحصها أيضاً‪.‬‬ ‫وأوضح كاليسرتز أن انقطاع هذا السري‪ ،‬الذي‬ ‫يربط بني عمود الكامات والعمود املرفقي‪،‬‬ ‫يعني النهاية بالنسبة للمحرك‪ .‬لذا ينبغي االلتزام بتوصيات الرشكة املنتجة بشأن‬ ‫تغيري السري املسنن‪.‬‬ ‫‪ -‬اإلصالحات يف الوقت املناسب‬

‫كام أن قيادة السيارة بعدد لفات منخفض‬ ‫دامئاً يشكل إجهادا ً للسيارة‪ ،‬وخاصة لعمود‬ ‫الكامات‪ .‬وأوضح باولوس قائالً‪" :‬يالحظ‬ ‫املرء ذلك عندما ال يدور املحرك بعدد‬ ‫لفات مرتفع عىل الرغم من الضغط عىل‬ ‫دواسة الوقود"‪.‬‬ ‫ غسل السيارة بانتظام‬‫ال تقترص أهمية غسل السيارة عىل إظهارها مبظهر المع وبراق فحسب‪ ،‬بل إن عملية‬ ‫الغسل تقي السيارة من بعض األرضار التي تسببها حبوب اللقاح وفضالت الطيور عىل‬ ‫طالء السيارة مثالً‪.‬‬

‫شدد الخرباء األملان عىل رضورة إصالح األجزاء املترضرة أو املستهلكة برسعة‪ ،‬وإال‬ ‫فسوف يرتتب املزيد من األرضار عىل هذا التأخري‪ .‬وأوضح كاليسرتز أن محمل‬ ‫العجالت املكسور قد يؤدي ‪ -‬يف أحسن الحاالت ‪ -‬إىل دوران العجالت بشكل أكرب‪،‬‬ ‫ويف أسوء الحاالت قد يصل األمر إىل انحالل العجلة‪.‬‬

‫‪ -‬كراجات جيدة التهوية‬

‫ويعد التباطؤ يف تغيري بطانات املكابح (تيل الفرامل) أقل خطورة‪ ،‬ولكنه يتسبب يف‬ ‫جلب املزيد من اإلزعاج‪ .‬غري أن كاليسرتز أوضح أن هذا التأخري غالباً ما ينتج عنه‬ ‫رضورة استبدال قرص املكابح بأكمله‪.‬‬

‫تعد حامية السيارة من ظروف الطقس املختلفة والحيوانات القارضة من وظائف مرآب‬ ‫السيارة املهمة‪ .‬والبد أن يحتوي املرآب عىل منافذ للتهوية‪ ،‬للسامح بتدوير الهواء وتوزيعه‬ ‫داخله‪ ،‬ومن األفضل أن يتم تجفيف جسم السيارة قبل دخول املرآب‪.‬‬

‫ تجنب املسافات القصرية‬‫‪16‬‬

‫‪The Source‬‬

‫وبعد انقضاء فصل الشتاء يجب غسل السيارة بالكامل‪ ،‬مبا يف ذلك العناية بقاع السيارة‪،‬‬ ‫وذلك إلزالة وشطف بقايا ترسبات امللح ملنع التآكل والصدأ‪.‬‬


‫موضوع الغالف‬ ‫• الربو‪.‬‬ ‫• التهاب املفاصل‪.‬‬ ‫كيف يجعلنا السكر بدناء؟‬ ‫إذا كنت تأكل الكثري من السكر‪ ،‬فإن الجسم ال ميكن أنه يستخدمه‬ ‫يف يوم واحد‪ ،‬فيعمل عندها عىل تخزين الفائض عن حاجته يف‬ ‫الكبد أو يحوله إىل دهون‪ .‬لذلك تناول السكر بشكل منتظم‪،‬‬ ‫يسبب تلف الكبد و زيادة تراكم الدهون‪.‬‬ ‫هل يؤذينا تناول القليل من السكر؟‬ ‫ال‪ ،‬نستطيع تناول القليل (إال إذا كنت مصابا بداء السكري أو‬ ‫مشكلة مع نسبة السكر يف الدم)‪ .‬وتويص جمعية القلب األمريكية‬ ‫أال تزيد كمية السكر اليومية لألطفال‪ ،‬عن ‪ 3‬مالعق صغرية (‪12‬‬ ‫غرام)‪.‬‬ ‫و لألسف ميكن تجاوز هذه الكمية املوىص بها بسهولة مع تناول‬ ‫صحن واحد فقط من حبوب اإلفطار!‬ ‫ما هي األطعمة التي تحتوي عىل السكر؟‬ ‫يوجد السكر املضاف يف ‪ % 74‬من األغذية املعلبة‪ ،‬وفقا لدراسة‬ ‫نرشت يف عام ‪ 2012‬من قبل أكادميية التغذية‪.‬‬ ‫لدى منظمة الغذاء و الدواء االمريكية قامئة تحتوي عىل اكرث من‬ ‫‪ 3000‬عنرص غذايئ مضاف عىل األطعمة املعالجة‪ ،‬و يحتل السكر‬ ‫فيها املرتبة الثانية بعد امللح‪.‬‬ ‫أال تحتوي الفاكهة عىل سكر؟‬ ‫إال إذا كنت مصابا بداء السكري‪ ،‬فمن الصعب امتصاص الكثري‬ ‫من السكر لدى تناول مثرة فاكهة بكاملها‪ ،‬ألن الفاكهة تحتوي عىل‬ ‫الكثري من األلياف‪.‬‬ ‫لبعض األمراض ‪ ،‬مبا يف ذلك نزالت الربد و اإلنفلونزا و العديد من‬ ‫األمراض األخرى‪.‬‬ ‫ما اآلثار الصحية التي يسببها تناول السكر عىل املدى الطويل ؟‬

‫تبطئ األلياف من عملية الهضم عن طريق اإلفراج عن السكر إىل‬ ‫مجرى الدم مبعدل بطيء وثابت‪.‬‬ ‫و عىل العكس من الفاكهة الكاملة‪ ،‬فعصري الفاكهة يفتقر إىل‬ ‫األلياف‪ ،‬ويسبب اإلفراج عن السكر برسعة يف مجرى الدم مام‬ ‫يتسبب يف موجة من الطاقة‪ ،‬يليها هبوط حاد يف مستوى السكر‬ ‫يف الدم‪.‬‬

‫لقد تم ربط تناول السكر املكرر باألمراض و املضاعفات الصحية‬ ‫التالية‪:‬‬

‫كوب واحد من عصري التفاح يحتوي ‪ 24‬غراما من السكر‪.‬‬

‫• السمنة والنوع الثاين من مرض السكري‪.‬‬

‫بعض العصائر تحتوي تقريبا نفس مقدار السكر املوجود يف الصودا‪.‬‬

‫• أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم‪.‬‬

‫اآلن وبعد أن علمنا كل هذا‪ ،‬ماذا ميكننا أن نفعل؟‬

‫• الرسطان‪.‬‬

‫أويص جميع اآلباء واألمهات مبشاهدة فيلم “‪ " Fed Up‬مع‬ ‫أطفالهم‪ ،‬حيث يعيش القامئون عىل هذا الفيلم تحدي التخيل عن‬ ‫السكر ملدة ‪ 10‬أيام‪.‬‬

‫• الكآبة‪.‬‬ ‫• الحساسية‪.‬‬

‫الحد من استهالك السكر طوال العام سوف يكون له تأثري كبري عىل‬ ‫صحتكم العامة ونوعية حياتكم‪.‬‬

‫‪19‬‬

‫‪The Source‬‬


‫موضوع الغالف‬

‫قل ال للسكر و‬ ‫المحليات في حياتك‬ ‫بقلم‪ :‬كاييس سيدنبريغ‬ ‫هذا املقال مخصص لجميع األطفال اللذين يعتقدون أن عصري‬ ‫الربتقال الذي يرشبونه مع وجبة اإلفطار‪ ،‬و البسكويت الذي‬ ‫يأكلونه بعد الغداء‪ ،‬والحلوى التي يشرتونها يف املدرسة‪ ،‬ليست‬ ‫بالحدث الهام‪ ،‬وأيضا آلبائهم‪ ،‬الذين يعتقدون نفس اليشء‪ :‬بأن‬ ‫االستهالك اليومي من السكر غري مؤذي‪ ،‬و هو مجرد وظيفة يف‬ ‫مرحلة الطفولة‪.‬‬ ‫ما هو السكر؟‬ ‫هو مادة السكروز و ينتمي إىل فئة من األطعمة تعرف باسم املواد‬ ‫الكربوهيدراتية وأشهرها سكر الطعام وهي نتاج للرتكيب الضويئ‬ ‫الذي هو عملية صنع الغذاء يف النباتات‪ ،‬وكثري منها يتم استخدامها‬ ‫يف الغذاء‪ .‬وهي الكربوهيدرات‪ ،‬ويتألف من الكربون والهيدروجني‬ ‫واألكسجني ويستخرج السكروز من الشمندر السكري‪ ،‬وقصب‬ ‫السكر‪.‬‬ ‫و مادة السكر ليس لها اي قيمة غذائية – فال يوجد فيها أي‬ ‫بروتينات أو فيتامينات أو معادن أو ألياف‪.‬‬ ‫ملاذا نحب السكر كثريا؟‬ ‫لقد تبني أن للسكر تأثري مامثل لإلدمان عىل املخدرات‪ ،‬حيث يؤثر‬ ‫السكر عىل مراكز "الدوبامني" واملراكز "األفيونية"يف الدماغ‪ ،‬واللذان‬ ‫يُعدّان من أهم املراكز التي تؤث ّر عليها املخدرات‪ ،‬فتعطي "الشعور‬ ‫بالسعادة واالرتياح املؤقت"‪ ،‬ما يدفعك إىل زيادة الطلب عىل‬ ‫السكّر للحصول عىل هذا التأثري بشكل دائم‪ ،‬والذي يؤدّي بالتايل‬ ‫إىل إدمانك عىل السكّر‪ .‬تكمن املشكلة يف أنّه كلّام زاد إدمانك‬ ‫عىل السكّر‪ ،‬تشعر بأ ّن الكميّة التي تحصل عليها مل تعد كافية‪،‬‬ ‫فتعمل عىل زيادة هذه الكم ّية بدون وعي‪ ،‬للحصول عىل الشعور‬ ‫بالسعادة‪.‬‬ ‫وقد أظهرت الدراسات أيضا أن اإلفراط يف السكر ميكن أن يغري‬ ‫من براعم الذوق‪ ،‬فيصبح الشخص يتوق إىل األطعمة األكرث حالوة‪،‬‬ ‫فتصبح عندها األطعمة ذات السكريات الطبيعية غري لذيذة‪.‬‬

‫‪18‬‬

‫‪The Source‬‬

‫ما يحدث ألجسامنا عندما نأكل السكر؟‬ ‫عندما تدخل الكربوهيدرات للجسم‪ ,‬يقوم الجسم بتفكيكها لسكر حتى‬ ‫تنتقل برسعة ملجرى الدم‪ ,‬حيث تعمل كالوقود الذي يبقي جسم اإلنسان‬ ‫عىل قيد الحياة‪ ,‬و عندما ترتفع نسب السكر بالدم يتم إفراز األنسولني‬ ‫ليقوم بتخزين جزيئات السكر يف الخاليا‪.‬‬ ‫أما االنسولني فيعترب من الربوتينات التي ينتجها الجسم بشكل طبيعي‬ ‫حتى يتمكن من الحفاظ عىل نسب معتدلة من السكر يف الدم‪ ,‬يقوم‬ ‫البنكرياس بإنتاج األنسولني بنسب ثابتة يوميا‪ ،‬و لكن تزيد كمية األنسولني‬ ‫عندما يتناول املرء الطعام‪ ,‬و ذلك خالل عمليات الهضم‪ ،‬حيث يعمل‬ ‫األنسولني عىل تحفيز الخاليا مبختلف أجزاء الجسم عىل امتصاص السكر‬ ‫الناتج‪ ,‬و تقوم الخاليا إما باستهالك السكر بشكل مبارش للطاقة أو تخزينه‬ ‫للمستقبل‪ ,‬و عندما يتناول املرء األطعمة التي تحتوي عىل كمية سكر‬ ‫عالية‪ ,‬فأن الجسم يحتاج لتجاوب كبري لألنسولني حتى يحافظ عىل النسب‬ ‫الصحية للسكر‪.‬‬ ‫و يأثر تناول السكر عىل املزاج‪ ،‬فهو يعمل عىل تزويد الجسم بالطاقة‬ ‫بكميات كبرية و بشكل رسيع‪ ,‬و لكنه رسعان ما ينخفض‪ ,‬و هذا يجعل‬ ‫الجسم يطلب السكر‪ ،‬و يف حال عدم توفري كمية السكر الالزمة يتأثر مزاج‬ ‫املرء و يشعر بالغضب و التوتر و القلق‪.‬‬ ‫ما اآلثار الصحية التي يسببها تناول السكر عىل املدى القصري؟‬ ‫يوفر السكر دفعة من الطاقة تسبب الشعور بالراحة و املتعة ملدة قصرية‬ ‫جدا ً‪ ،‬و تجعلك هذه الدفعة من الطاقة تشعر بفرط النشاط و عدم القدرة‬ ‫عىل الرتكيز‪.‬‬ ‫و عندما يؤدي األنسولني دوره يف خفض مستويات السكر يف الدم‪ ،‬تبدا ُ‬ ‫حينها باإلحساس بشعور غريب و تعكر و تقلب يف املزاج‪ ،‬و تقل قدرتك‬ ‫عىل الرتكيز و التعلم‪ ،‬و قد يسبب لك السكر أيضا الشعور بالصداع و‬ ‫الغثيان‪.‬‬ ‫و بينت الدراسات أن تناول السكر يقمع النظام املناعي عن طريق خفض‬ ‫قدرة خاليا الدم البيضاء عىل محاربة البكترييا‪ ،‬فيجعل الجسم أكرث عرضة‬


13TH NETWORKING EVENT FOR NEW COMERS Join us for the most important social event in the city. Meet new friends, network with other professional and business owners. Get to know what Al Ain city has to offer and where to get all you need to start a new life in Al Ain. This event is on 2nd September 2015, 4:00 pm - 7:00 pm at the Pearl Ballroom Invite your new friends and contacts on this well attended and highly successful event. Registration is free! Live entertainment, raffle draws and more awaits the attendees. Call +971 3 704 6000 for more information.

Managed by Danat Hotels & Resorts, a Division of National Corporation for Tourism & Hotels PO Box 16031, Al Ain, UAE | T. +971 3 704 6000 | F. +971 3 704 6009 | E. info.alain@danathotels.com | www.danathotels.com


‫عين على العين‬

‫أرقاما قياسية جديدة‬ ‫جائزة أبوظبي تحقق‬ ‫ً‬ ‫في دورة ‪2015‬‬ ‫العدد اإلجمالي للترشيحات يزيد عن ‪36‬‬ ‫شخصا خالل الحملة‬ ‫ألف وترشيح ‪22,452‬‬ ‫ً‬ ‫برعاية كرمية من صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد‬ ‫آل نهيان‪ ،‬ويل عهد أبوظبي نائب القائد األعىل للقوات‬ ‫املسلحة‪ ،‬اختتمت حملة ترشيح جائزة أبوظبي ‪2015‬‬ ‫يف ‪ 27‬من يونيو املايض بنجاح‪ ،‬والتي انطلقت يف ‪10‬‬ ‫مايو ‪ .2015‬وقد شهدت حملة الرتشيحات مشاركة‬ ‫عدد أكرب من أفراد املجتمع مقارنة بالدورات املاضية‪،‬‬ ‫فقد بلغ العدد اإلجاميل للرتشيحات املستلمة خالل‬ ‫شخصا تم‬ ‫هذا العام ‪ ،36,404‬والتي تضمنت ‪ً 22,452‬‬ ‫ترشيحه‪ ،‬وهو رقم قيايس جديد يف حملة الرتشيحات‬ ‫للجائزة خالل السنوات العرش املاضية‪.‬‬ ‫وكانت جائزة أبوظبي قد انطلقت يف عام ‪ 2005‬من‬ ‫الخية والذين كان‬ ‫أجل التعريف بأصحاب األعامل ّ‬ ‫لهم أثر إيجايب يف املجتمع‪ .‬والجدير بالذكر أن دورة‬ ‫هذا العام تصادف الذكرى العارشة للجائزة التي تعد‬ ‫أسمى تكريم مدين يف أبوظبي‪ ،‬وقد بلغ عدد املكرمني‬ ‫بالجائزة منذ انطالقتها ‪ 63‬شخصية‪.‬‬ ‫وقال متحدث من لجنة تنظيم جائزة أبوظبي‪ :‬إن‬ ‫الجائزة شهدت منذ انطالق حملة الرتشيح لهذا العام‬ ‫زيادة يف أعداد املشاركني الشباب عن طريق شبكات‬

‫‪20‬‬

‫‪The Source‬‬

‫التواصل االجتامعي وفهمهم لعملية الرتشيح عرب املوقع‬ ‫االلكرتوين لجائزة أبوظبي‪ .‬كام زاد عدد جنسيات املرشِّ حني‬ ‫هذا العام ليصل إىل ‪ 135‬جنسية مختلفة مقارن ًة مبشاركة‬ ‫‪ 117‬جنسية مختلفة خالل دورة عام ‪.2013‬‬ ‫وكانت مرحلة ترشيحات جائزة أبوظبي ‪ 2015‬قد‬ ‫استمرت عىل مدار سبعة أسابيع من ‪ 10‬مايو‪ ،‬وحتى ‪27‬‬ ‫يونيو‪ .2015 ،‬وتهدف الجائزة إىل تكريم أفراد املجتمع‬ ‫الخية وخدماتهم الجليلة يف‬ ‫الذين أسهموا بأعاملهم ّ‬ ‫إثراء مجتمع أبوظبي وإحداث تغيري إيجايب فيه‪ .‬وميكن‬ ‫ترشيح أي شخص كان له دور يف بناء اإلمارة واملجتمع‪،‬‬ ‫وقدم مساهمة إيجابية يف إمارة أبوظبي بغض النظر‬ ‫عن عمره أو جنسيته‪ .‬كام أنه من املمكن ترشيح شخص‬ ‫يعيش خارج الدولة‪ ،‬يف حال كان له تأثري إيجايب عىل‬ ‫مجتمع أبوظبي‪.‬‬ ‫وكان للرشكاء الرسميني‪ ،‬اتصاالت وأبوظبي لإلعالم‪ ،‬دور‬ ‫فعال يف إنجاح حملة ترشيحات جائزة أبوظبي ‪.2015‬‬ ‫فبدوره قال فارس حمد فارس‪ ،‬نائب الرئيس لالتصال‬ ‫املؤسيس يف اتصاالت‪ " :‬كانت مساهمتنا يف جائزة أبوظبي‬ ‫مثمرة‪ ،‬خاصة وأنها تروج لنرش الخري والتعريف باألعامل‬

‫النبيلة يف أرجاء أبوظبي"‪.‬‬ ‫وقالت هند العتيبة‪ ،‬مديرة إدارة االتصال االسرتاتيجي‬ ‫يف أبوظبي لإلعالم ‪" :‬عرشة أعوام مرت عىل انطالق‬ ‫جائزة أبوظبي‪ ،‬حققت خاللها منوا ً مطردا ً عىل صعيد‬ ‫األداء وعدد املرشحني وتعدد جنسياتهم‪ ،‬وساهمت‬ ‫والخية"‪،‬‬ ‫عىل نحو فاعل يف نرش األعامل اإلنسانية‬ ‫ّ‬ ‫وأضافت العتيبة‪ " :‬اليوم ونحن نستعد لإلعالن عن‬ ‫أسامء املكرمني خالل دورة ‪ ،2015‬نؤكد يف أبوظبي‬ ‫لإلعالم‪ ،‬وبوصفنا رشكاء رسميني يف الجائزة‪ ،‬حرصنا‬ ‫عىل تعزيز أهداف الجائزة ومساندتها يف نرش ثقافة‬ ‫العمل الخريي‪ ،‬وتأكيد الدور اإليجايب لألفراد يف إطار‬ ‫مساهمتهم البناءة والنبيلة يف بناء مجتمع أبوظبي‪”.‬‬ ‫وبعد انتهاء مرحلة الرتشيحات‪ ،‬بدأت اآلن املرحلة‬ ‫التالية والتي تتضمن التدقيق عىل كافة الرتشيحات‪،‬‬ ‫ورفعها للجنة التقييم‪ .‬وسيتم اإلعالن عن أسامء‬ ‫املكرمني بجائزة أبوظبي ‪ 2015‬خالل حفل التكريم‬ ‫الذي ستجري فعالياته يف غضون األشهر القادمة بحضور‬ ‫املكرمني وأفراد ا ُرسهم وعدد من كبار الشخصيات‪.‬‬


‫بشكل سلس‬

‫‪ 6‬وسائل ملساعدة أطفالكم عىل العودة إىل املدرسة‬ ‫ميكن للتحول من العطالت إىل اليوم الدرايس‬ ‫املنظم أن يشكل تحدياً لألطفال وكذلك لآلباء‬ ‫واألمهات‬ ‫فقد خضنا جميعاً تجربة التخلص من الروتني‬ ‫خالل العطالت و السهر ألوقات متأخرة و قضاء‬ ‫الوقت خارج املنزل و تناول العشاء مع األصدقاء‬ ‫و الذهاب يف رحالت بعيدة‪ ،‬و ملساعدة أطفالنا‬ ‫عىل استعادة روتينهم اليومي و تسهيل العودة‬ ‫اىل مدارسهم بعد كل هذه األنشطة إليكم بعض‬ ‫النصائح املفيدة‬ ‫ساعدوا أطفالكم إىل العودة إىل الروتني من خالل‬ ‫‪ -1‬‬ ‫ضبط أوقات النوم‪:‬‬ ‫يحتاج األطفال عموما‪ ،‬يف سن املدرسة بني ‪ 6‬و ‪ 12‬عاما إىل‬ ‫‪ 11 - 9‬ساعة من النوم‪ ،‬لذلك يجب أن يأووا إىل الفراش بني‬ ‫الساعة ‪ 7.30‬و ‪.9‬‬ ‫أما األطفال األكرب من ‪ 12‬سنة يحتاجون إىل ‪ 8-10‬ساعات من‬ ‫النوم‪ ،‬لذلك يجب أن يأووا إىل الفراش بني الساعة ‪ 9‬و ‪ .10‬و‬ ‫بااللتزام بهذه األطر الزمنية للنوم‪ ،‬نضمن قدرة األطفال عىل‬ ‫الرتكيز والتعامل مع يومهم دون انهيارات أو تقلب يف املزاج‪.‬‬ ‫و ملساعدتهم عىل النوم بشكل رسيع و مريح‪ ،‬من األفضل عدم‬ ‫السامح لهم باستخدام األجهزة اإللكرتونية‪ ،‬ومشاهدة التلفزيون‬ ‫قبل ساعة من موعد النوم‪.‬‬ ‫‪ -2‬‬

‫تشجيع األطفال عىل تناول وجبة فطور جيدة‪.‬‬

‫يف كثري من األحيان عندما يهرع األهل للحاق بأعاملهم و مدارس‬ ‫األوالد يف الصباح‪ ،‬يهملون وجبة اإلفطار أو يكتفون بتناول‬ ‫القليل من حبوب اإلفطار التجارية الغنية جدا ً بالسكر‪.‬‬ ‫لكن يجب أن يعلموا أن اإلفطار هو أهم وجبة يف اليوم‪ ،‬ألنه‬ ‫يعزز مستويات الطاقة والتمثيل الغذايئ‪ ،‬و يساعد األطفال يف‬ ‫الرتكيز و يجعلهم أكرث اهتامما يف التعلم‪ .‬و يف الواقع أن العديد‬ ‫من األطفال الذين يهملون وجبة اإلفطار هم أكرث سمنة من‬ ‫أقرانهم الذين ال يفعلون ذلك‪ ،‬ألنهم يف وقت الحق من اليوم‬ ‫سيشعرون بالجوع الشديد و سيلجؤون لخيارات غذائية فقرية‬ ‫باملغذيات الصحية‪.‬‬ ‫و من الخيارات الجيدة لتناول الفطور‪ :‬بيضة و حبوب إفطار‬ ‫منخفضة السكر مع الفواكه واللنب الرائب أو خبز مصنوع من‬ ‫القمح الكامل‪ ،‬و للذين ال يحبون أن يأكلوا كثريا ً يشكل عصري‬ ‫الفاكهة مع الحليب خيارا ً جيدا ً أيضاً‪.‬‬

‫‪ -3‬‬

‫ال للكثري من األنشطة‪.‬‬

‫نلجأ يف الكثري من األوقات إىل تسجيل أبنائنا يف كل نشاط‬ ‫يطلبون االنضامم اليه ‪ :‬سباحة‪ -‬نادي ريايض‪ -‬رقص‪ -‬كريكيت‪-‬‬ ‫دروس موسيقى – لنجد أنهم يتعبون و يستنفذون بحلول نهاية‬ ‫األسبوع‪ .‬و هذا صحيح خصوصا بالنسبة للطالب الصغار‪ ،‬الذي‬ ‫رمبا ينبغي أن يشاركوا بنشاط واحد فقط يف الفصل الدرايس‬ ‫األول‪ ،‬و يعتمد هذا بالطبع عىل مستوى الطاقة الطفل‪ ،‬ولكن‬ ‫أكرث من ‪ 4‬أنشطة يف أسبوع واحد عادة ما يكون أكرث من الالزم‪،‬‬ ‫بينام ‪ 3-2‬نشاط يف األسبوع رمبا يكون الرقم املثايل‪.‬‬ ‫‪ -4‬‬

‫تناول طعام صحي غري معالج‬

‫األطعمة غري املعالجة هي أطعمة غري مصنعة و غري معبئة و‬ ‫مغلفة‪ ،‬و يف الواقع إن هذه األطعمة لديها فائدتان كبريتان‪:‬‬ ‫أوال تقلل من النفايات التي يخلفها طفلك جراء األغلفة‪ ،‬ثانياً‪:‬‬ ‫غالبا ما تكون أكرث صحة من بدائلها املعالجة‪ .‬ونحن نعلم‬ ‫أن األطعمة التي تحتوي عىل السكر والدهون متيل اىل اعطاء‬ ‫االطفال دفعة من الطاقة الفورية التي ال تستمر طويالً‪ ،‬وميكن‬ ‫يف كثري من األحيان أن تجعلهم رسيعي االنفعال و عصبني يف‬ ‫وقت الحق من نفس اليوم‪ ،‬ناهيك عن السعرات الحرارية‬ ‫اإلضافية التي ال يحتاجون إليها‪ .‬لذلك حاولوا استبدال العصري‬ ‫املعلب و البسكويت و رقائق البطاطا بقطع من الفاكهة‪ ،‬و‬ ‫الخرضاوات أو القليل من الزبادي املجمدة (فهي جيدة عندما‬ ‫يكون الجو حارا)‪ .‬و السندويشات املعدة منزلياً أفضل بكثري من‬ ‫الجاهزة حيث تستطيع األم أن تضع فيها العديد من األطعمة‬ ‫الصحية الشهية كالدجاج أو التونا أو الجنب‪.‬‬

‫‪7‬‬

‫‪ -5‬‬

‫تشجيع األطفال عىل رشب الكثري من املاء‪.‬‬

‫يشكو أغلب االطفال الذين يزورون عياديت من الصداع‪ ،‬و أول‬ ‫يشء أسأل عنه دامئا‪ ،‬هو كمية املاء الذي يرشبونه خالل النهار‪.‬‬ ‫حيث يجب عىل األطفال أن يرشبوا زجاجة ماء كاملة ( بحدود‬ ‫‪ 600‬ملليرت) بحلول انتهاء يومهم الدرايس‪ ،‬وخصوصا عندما‬ ‫يكون الجو حارا‪.‬‬ ‫‪ -6‬‬

‫وضع الواقي الشميس‪.‬‬

‫يرتدي معظم األطفال قبعات خالل االسرتاحة يف املدرسة‪ ،‬لكنهم‬ ‫بالرغم من ذلك قد يتعرضون لحروق من الشمس خصوصاً عىل‬ ‫أذرعهم وأرجلهم‪ .‬لذلك يجب أن يضع األهل لألطفال واقي‬ ‫شميس يف الصباح قبل الذهاب للمدرسة‪ ،‬و وضع علبة واقي‬ ‫شميس صغرية يف حقائبهم يك يستخدمها األطفال بأنفسهم خالل‬ ‫اليوم الدرايس‪ ،‬خاصة إذا كان لديهم حصة رياضة بعد الظهر‪.‬‬

‫ ‬

‫الدكتور أوما ماهيشوارا راو‬ ‫بكالوريوس يف الطب والجر )احة‪ ،‬دكتور يف طب (األطفال‬ ‫(‬ ‫عضو الكلية امللكية لألطباء يف اململكة املتحدة )‬ ‫زميل الكلية امللكية لطب األطفال وصحة الطفل يف اململكة املتحدة‬ ‫املتخصصة‪ ،‬العني ‪ NMC‬استشاري طب األطفال ‪ -‬مستشفى‬


‫صحة و أسلوب حياة‬

‫حصى المرارة‬ ‫انسداد القناة الصفراوية بحىص املرارة‬

‫مرارة بها حىص‬

‫تنتج حىص املرارة من خالل املرارة وهي عبارة عن كيس‬ ‫صغري موجود تحت الكبد مبارشة‪ .‬يخزن كيس املرارة يف‬ ‫داخله عصارة املرارة (الصفراء ‪ )Bilis / bile -‬التي ينتجها‬ ‫الكبد‪ .‬تساعد عصارة املرارة الجسم عىل هضم الدهنيات‪،‬‬ ‫و تتدفق عصارة املرارة من كيس املرارة باتجاه االمعاء‬ ‫الدقيقة‪ ,‬من خالل قنوات دقيقة وصغرية تسمى القناة‬ ‫املثانية والقنيات الصفراوية (قنيات املرارة)‪.‬‬ ‫تتكون الحصوات يف كيس املرارة من الكوليسرتول ومواد‬ ‫اخرى‪ .‬يتفاوت حجمهام ما بني الصغري ‪ -‬اصغر من حبيبات‬ ‫الرمل‪ ،‬اىل الكبري ‪ -‬اكرب من كرة الغولف‪.‬‬ ‫ال تسبب معظم الحصوات الصفراوية اية مشاكل‪ .‬ولكن‪،‬‬ ‫اذا ما ادت احدى تلك الحصوات اىل سد قنيات املرارة‪،‬‬ ‫فعندئذ تتوجب معالجتها‪.‬‬ ‫أعراض حىص املرارة‬ ‫معظم االشخاص املصابني بالحصوات الصفراوية ال يعانون‬ ‫من ظهور اية اعراض‪.‬‬ ‫اما يف حال ظهور االعراض‪ ,‬فمن املرجح ان تثري أملاً معتدال‬ ‫يف جوف البطن‪ ،‬أو يف القسم العلوي االمين من البطن‪.‬‬ ‫ومن املمكن ان ميتد االمل نحو الجهة اليمنى العلوية من‬ ‫الظهر‪ ,‬أو باتجاه الكتف اليمنى‪ .‬وقد يشتد االمل أحيانا‪.‬‬ ‫وقد يكون االمل دامئا‪ ،‬أو قد يظهر ويختفي بالتناوب‪ .‬ومن‬ ‫املمكن ان يزداد االمل عند تناول الطعام‪.‬‬ ‫عندما تسد احدى حصوات املرارة احدى قنيات املرارة‪,‬‬ ‫‪22‬‬

‫‪The Source‬‬

‫مرارة صحية‬

‫فقد يعاين املريض من االم مصحوباً بحمى‪ ،‬وقد يصبح بأقىص رسعة ممكنة‪ ،‬هم اكرث عرضة لإلصابة بالتحيص‬ ‫لون الجلد اصفر‪ ،‬بينام يصبح لون العينني ابيض‪ .‬يف هذه الصفراوي‪.‬‬ ‫الحاالت‪ ،‬يفضل التوجه اىل الطبيب بدون تأخري‪ .‬ذلك ان عالج حىص املرارة‬ ‫تراكم الحصوات يف قنيات املرارة يزيد من خطر االصابة‬ ‫عالج حىص املرارة يتم عند الشعور بأوجاع يف منطقة جوف‬ ‫بانتفاخ البنكرياس‪.‬‬ ‫البطن‪ ،‬ينبغي التوجه اىل الطبيب املعالج‪ .‬يف هذه الحالة‪,‬‬ ‫يف حال ظهور امل فجايئ وحاد يف منطقة البطن أو الصدر‪ ,‬يستفرس الطبيب عن طبيعة هذه االالم‪ ,‬متى بدا ظهورها‪,‬‬ ‫مع عدم التأكد من السبب الحقيقي لهذا االمل‪ ،‬يجب مكانها الدقيق‪ ,‬واذا ما كانت دامئة او تظهر وتختفي‬ ‫االتصال بالطبيب املعالج‪ ،‬بشكل فوري ودون تأخري‪ .‬بالتناوب‪.‬‬ ‫فأعراض االصابة بالحصوات الصفراوية تشبه‪ ،‬اىل حد كبري‬ ‫جدا‪ ،‬اعراض االمل الفجايئ يف حال االصابة بنوبة قلبية‪ ,‬أو من املحتمل ان يويص الطبيب بإجراء عدد من فحوصات‬ ‫التصوير التي يتم خاللها تصوير الجسم من الداخل‪ .‬فقد‬ ‫اعراض العديد من االمراض الخطرية االخرى‪.‬‬ ‫يكشف فحص التصوير باملوجات فوق الصوتية لجوف‬ ‫أسباب وعوامل خطر حىص املرارة‬ ‫البطن عن وجود حصوات يف كيس املرارة‪.‬‬ ‫ينشا التحيص الصفراوي عند زيادة الكوليسرتول بشدة باملقابل‪ ،‬قد ال يكشف هذا الفحص عن وجود حصوات يف‬ ‫‪ :‬فطبيعياً تحتوي العصارة عىل القدر الكايف من مادة املرارة‪ ،‬ولكن يف حالة شك طبيبك املعالج بوجود مشاكل يف‬ ‫الصفراء ومادة أخرى تدعى الليسيثني وهي عبارة عن كيس املرارة‪ ,‬فقد يوجه املريض إلجراء فحص لكيس املرارة‪.‬‬ ‫مادة دهنية إلذابة الكوليسرتول الذي يفرز من الكبد ولكن‬ ‫عندما يحتوي البايل عىل كمية أكرب من الكوليسرتول وال أما النوبة االوىل التي تحدث من جراء الحصوات الصفراوية‬ ‫ميكن إذابتها تتحول إىل كريستاالت ومن ثم إىل حصوات‪ .‬تكون مصحوبة بظهور امل معتدل‪ .‬قد يويص الطبيب بتناول‬ ‫مسكنات االمل‪ ,‬ثم ينتظر لفحص ما اذا كان االمل سيزول‬ ‫الكوليسرتول املوجود يف البايل أو الصفراء ليس له بتأثري هذا العالج ام ال‪ .‬وقد ال تحدث نوبة اخرى‪ .‬و هذا‬ ‫عالقة بكوليسرتول الدم واألدوية املستخدمة لتخفيض االنتظار ملعرفة التطورات ال يسبب‪ ،‬عادة‪ ،‬اية مضاعفات‪.‬‬ ‫الكوليسرتول ليس لها أي تأثري عىل منع حصوات املرارة‪.‬‬ ‫اذا كان املريض قد تعرض لنوبة حادة جدا‪ ,‬او يف حال‬ ‫وقد تتكون الحصوات‪ ،‬ايضا‪ ،‬يف حال عدم تفريغ كيس تعرضه لنوبة ثانية‪ ,‬فقد يويص الطبيب املعالج باستئصال‬ ‫املرارة بالشكل الصحيح‪ .‬كام ان االشخاص الذين يعانون املرارة بواسطة عملية جراحية‪.‬‬ ‫من الوزن الزائد‪ ,‬او االشخاص الذين يحاولون انقاص وزنهم‬




10


‫أمومة و طفولة‬

‫ج ّنبي طفلك فقر الدم‬ ‫الناتج عن نقص الحديد‬ ‫ِ‬ ‫طفلك يعاين من فقر الدم مبالحظة‬ ‫يعني فقر الدم أن تكون نسبة الهيموغلوبني يف الدم أقل من ميكنك معرفة ما إذا كان‬ ‫النسبة الطبيعية املرتبطة بعمر وجنس الشخص‪ ،‬وهنا نحن ما ييل‪:‬‬ ‫نتحدث عن األطفال‪.‬‬ ‫‪1.1‬شحوب لون الطفل‪ :‬حيث يفقد لونه الوردي‪ ،‬وتصبح‬ ‫وجنتاه شاحبتان‪.‬‬

‫والهيموغلوبني مركب يدخل يف تركيب خاليا الدم الحمراء‬ ‫وهو املسؤول عن حمل األكسجني ليتم توصيله لخاليا ‪2.2‬التعب الرسيع‪ :‬يف هذه الحالة يبدو الطفل واهناً وغري‬ ‫الجسم عن طريق الدم وخاليا الدم الحمراء‪ ،‬ويتكون هذا‬ ‫قادر عىل أداء ما يكفي من املجهود العضيل للقيام‬ ‫املركب من عنرص الحديد وبروتينات خاصة‪.‬‬ ‫بالتامرين الرياضة يف املدرسة‪.‬‬

‫إن فقر الدم الناتج عن نقص الحديد هو من أكرث املشاكل ‪3.3‬الخفقان‪ :‬ينبض قلب الطفل برسعة حتى لو مل يقم‬ ‫الغذائية انتشارا ً يف جميع أنحاء العامل‪ .‬وهو مرض هام ‪ -‬رغم‬ ‫بأي مجهود‪.‬‬ ‫بساطته ‪ -‬ألنه لديه نتائج سلبية عىل صحة الطفل‪.‬‬ ‫‪ 4.4‬الصداع‪ :‬يشكو الطفل من آالم يف الرأس والتي ال تزول‬ ‫ما هو السبب الرئييس لفقر الدم؟‬ ‫حتى باملسكّنات‪.‬‬ ‫عدم تناول كميات كافية من األغذية التي تحتوي عىل ‪5.5‬ضعف يف املناعة وتكرر االلتهابات‪ :‬يعترب تكرر‬ ‫الحديد‪ ،‬وخاصة اللحوم‪.‬‬ ‫االلتهابات‪ ،‬مثل التهابات البلعوم‪ ،‬دليالً عىل إصابة‬ ‫ماذا تقول األبحاث عن تناول األطفال للحوم؟‬

‫الطفل بفقر الدم (إن الحديد يقوم بتعزيز دور املناعة‬ ‫يف الجسم)‪.‬‬

‫أثبتت الدراسات أ ّن األطفال ال يتناولون اللحوم بصورة كافية‬ ‫لتلبية احتياجاتهم من الحديد‪ ،‬وخاصة يف منطقتنا العربية‪6.6 ،‬تراجع يف التحصيل العلمي‪ :‬يرتاجع مستوى الطفل يف‬ ‫مدرسته عن باقي أقرانه‪ .‬حيث يشكو الطفل املصاب‬ ‫حيث ال تزيد نسبة األطفال الذين يتناولون كمية كافية من‬ ‫بفقر الدم من تدين عالماته وقدرته عىل الرتكيز مع‬ ‫اللحم عىل ‪ ،15%‬أي أن ‪ 85%‬من األطفال ال يتناولون اللحوم‬ ‫أو أنهم يتناولونها بشكل متقطّع وغري ٍ‬ ‫املد ّرس وقدرته عىل الكالم بطالقة‪.‬‬ ‫كاف‪ .‬أما السبب يف‬ ‫ِ‬ ‫مالحظتك ألي من أعراض فقر الدم هذه‪ ،‬راجعي طبيب‬ ‫ذلك فيعود إىل عدم تناول األمهات للّحوم كام ينبغي لتعويد عند‬ ‫أطفالهم عىل ذلك‪.‬‬ ‫األطفال لالطمئنان والحصول عىل العالج يف أبكر وقت ممكن‬ ‫كيف تعرفني إذا كان طفلك مصاباً بفقر الدم؟ ما هي والنصائح لدعم غذائه باملأكوالت الغنية بالحديد‪.‬‬ ‫أعراضه؟‬

‫‪26‬‬

‫‪The Source‬‬

‫كيف ميكنك منع حدوث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد‬ ‫عند طفلك؟‬ ‫مبا أن "الوقاية خري من العالج" ملنع حدوث فقر الدم ‪،‬ش ّجعي‬ ‫طفلك عىل تناول األغذية الغنية بالحديد وهي‪:‬‬ ‫ اللحوم‪ :‬تعترب من أهم املصادر الغذائية الغنية بالحديد‪،‬‬‫حيث يسهل امتصاص املعدن املوجود فيها‪.‬‬ ‫ املأكوالت النباتية‪ :‬تعترب البقوليات (العدس‪ ،‬الفاصوليا)‬‫والخضار الورقية الخرضاء (سبانخ‪ ،‬سلق) مصادر غنية‬ ‫بالحديد إال أن قلة امتصاص الحديد منها تجعل اللحم‬ ‫يتف ّوق عليها كمصدر غذايئ ممتاز للحديد‪ .‬لتزيدي نسبة‬ ‫امتصاص الحديد من املأكوالت النباتية أرفقيها مع مصدر‬ ‫غني بالفيتامني ‪ C‬ليزيد من امتصاصه يف الجهاز الهضمي‪.‬‬ ‫ األغذية املد ّعمة‪ :‬مثل الحليب املعزز بالحديد ورقائق‬‫الفطور‪ .‬مبا أن الحليب يلعب دورا ً أساسياً يف غذاء الطفل‬ ‫اليومي‪ ،‬فعندما يكون مدعامً بالحديد‪ ،‬يساعد طفلك عىل‬ ‫تغطية حاجته اليومية من هذا املعدن املهم‪.‬‬ ‫باإلضافة اىل ذلك‪ ،‬إحريص أن يكون غذاء طفلك متنوعاً‬ ‫ومتوازناً وج ّنبيه العادات الغذائية غري السليمة التي تزيد‬ ‫من حدوث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد‪ ،‬كاإلفراط يف‬ ‫تناول األطعمة الجاهزة العالية بالسكر والدسم التي تؤدي‬ ‫إىل إنقاص شهيته وإضعاف مدى إقباله عىل الطعام الغني‬ ‫بالحديد‪.‬‬


‫المنتدى االجتماعي‬ ‫يعتمدون عىل الرضاعة الطبيعية أقل عرضة لإلصابة‬ ‫بأمراض عديدة خالل املراحل املختلفة من حياتهم‪،‬‬ ‫ويشمل ذلك سكّري اليافعني وأمراض الجهاز الهضمي‬ ‫ومرض "كرون" وعدد من رسطانات مرحلة الطفولة‪.‬‬ ‫واختتمت الدكتورة شيفا تعليقها بالقول‪" :‬ال تقترص‬ ‫الفوائد الكبرية للرضاعة الطبيعية عىل األطفال‬ ‫فحسب بل تشمل األمهات أيضاً‪ ،‬حيث تسهم يف‬ ‫إفراز هرمون ‘األوكسيتوسني’ الذي يؤدي إىل‬ ‫تقلّص الرحم وبالتايل تقليل فقدان الدّم‬

‫والنزيف بعد الوالدة‪ .‬وتساعد الرضاعة الطبيعية عىل‬ ‫عودة الرحم إىل حجمه الطبيعي برسعة أكرب باملقارنة‬ ‫مع السيدات الاليت ال يرضعن‪ .‬كام أنها تتيح لألمهات‬ ‫التخلص من الوزن الزائد الذي اكتسبنه خالل فرتة‬ ‫الحمل بسهولة أكرب‪ ،‬وتقلل من خطر اإلصابة برسطانات‬ ‫الثدي والرحم واملبيض‪".‬‬

‫من جانبه‪ ،‬قال الدكتور شاجري غفّار‪ ،‬الرئيس التنفيذي‬ ‫ملجموعة ‘يف يب إس’ للرعاية الصحية يف ديب واإلمارات‬ ‫الشاملية‪" :‬تشتمل الرضاعة الطبيعية للطفل خالل‬ ‫السنوات األوىل من حياته عىل مزايا صحيّة عديدة‪.‬‬ ‫ونأمل من خالل تسليط الضوء عىل هذه الفوائد أن‬ ‫نساهم يف زيادة الوعي العام حول أهمية الرضاعة‬ ‫الطبيعية‪ ،‬مبا يعزز صحة السكان يف جميع أنحاء‬ ‫دولة اإلمارات‪".‬‬

‫‪The Source‬‬

‫‪29‬‬


‫المنتدى االجتماعي‬

‫األطفال الذين يعتمدون على‬ ‫الرضاعة الطبيعية‬ ‫ّ‬ ‫أقل عرضة لإلصابة باألمراض‬ ‫والعدوى في المراحل المبكرة‬ ‫من حياتهم‬ ‫يحتفل العامل سنوياً خالل األسبوع األول من شهر أغسطس بأسبوع التوعية بأهمية للرضاعة الطبيعية‪ ،‬حيث‬ ‫تشارك اآلالف من النساء ومنارصي الرضاعة الطبيعية يف العديد من الفعاليات واإلجراءات الهادفة إىل تشجيع‬ ‫الرضاعة الطبيعية وتسليط الضوء عىل فوائدها الهائلة بالنسبة لأل ّم والطفل عىل ٍ‬ ‫حد سواء‪ ،‬مبا يتامىش مع أهداف‬ ‫هذه املبادرة العاملية‪.‬‬ ‫وتعليقاً عىل هذا الحدث‪ ،‬قالت الدكتورة شيفا هاريكرشنان‪ ،‬رئيسة قسم التوليد وأمراض النساء يف مستشفى‬ ‫ميدور ‪ ٧ x ٢٤‬التابع ملجموعة ‘يف يب اس للرعاية الصحية’‪" :‬هناك العديد من املزايا الها ّمة للرضاعة الطبيعية‬ ‫خالل األشهر الستة األوىل من عمر الطفل وما بعدها‪ .‬ويف الواقع‪ ،‬تتجىل هذه الفوائد أيضاً‬ ‫خالل املراحل املختلفة من حياة الطفل‪ ،‬حيث تعزز مناعته ومنوه عىل املدى الطويل‪.‬‬ ‫ويحتوي حليب األم عىل مزيج فريد من العنارص الغذائية الرضورية لصحة الطفل‪ ،‬والتي‬ ‫ال ميكن تحضريها وإنتاجها صناعياً‪ .‬وكلام ازدادت فرتة إرضاع األ ّم لطفلها تتزايد فرصه‬ ‫بالحصول عىل الفوائد الصحية املتوخاة من الرضاعة الطبيعية‪".‬‬ ‫تتغي تركيبة حليب األم لتواكب احتياجات الطفل املتجددة خالل فرتة منوه وتط ّوره‪،‬‬ ‫كام ّ‬ ‫حيث تختلف خصائص ومكونات الحليب الذي يت ّم إنتاجه لألطفال الذين يولدون قبل‬ ‫كل من الحليب الخاص بأقرانهم الذين يولدون يف املوعد املحدد‬ ‫األوان (ال ُخدّج) عن ٍّ‬ ‫للوالدة‪ ،‬والحليب الذي تنتجه األ ّم لطفلها البالغ من العمر ستة أشهر‪.‬‬ ‫وأضافت الدكتورة شيفا‪" :‬يحتوي حليب األ ّم عموماً عىل كافة العنارص الغذائية التي‬ ‫يحتاجها الطفل‪ ،‬ويت ّم إنتاجه بالكميات الالزمة التي تلبي متطلباته يف كل مرحلة من‬ ‫مراحل منوه‪ .‬ويحتوي اللبأ (‪ )Colostrum‬الذي تنتجه األم بعد الوالدة مبارشة عىل‬ ‫األجسام املضادة والفيتامينات وغريها من العنارص األخرى الرضورية لبناء مناعة الطفل وتعزيزها‪ .‬يف حني يتميّز‬ ‫الحليب الذي تنتجه األ ّم بعد ‪ 4-2‬أيام من والدة الطفل باحتوائه عىل املاء والدهون والكربوهيدرات والربوتينات‬ ‫والفيتامينات واملعادن واألحامض األمينية واإلنزميات والخاليا البيضاء‪ .‬وهكذا يتغري حليب األم من ‘اللبأ’ الغني‬ ‫باملاء والالكتوز إىل نوع آخر من الحليب (‪ )hindmilk‬الذي يحتوي عىل نسبة عالية من الدهون والسعرات‬ ‫الحرارية‪ ،‬باإلضافة إىل غناه بإنزيم الليزوزيم ذي التأثري املضاد للجراثيم‪ ،‬والذي يساهم يف الحفاظ عىل صحة‬ ‫الطفل‪".‬‬ ‫وت ُسلّط األسباب السابقة الضوء عىل أهمية الرضاعة الطبيعية ودورها املحوري يف منو الطفل وتطوره‪ .‬كام أظهرت‬ ‫نتائج العديد من الدراسات يف هذا املجال أ ّن الرضاعة الطبيعية تساعد عىل نقل األجسام املضادة من األ ّم إىل‬ ‫طفلها‪ ،‬ما يسهم بدوره يف تعزيز مقاومة الطفل لإلصابة باألمراض والعدوى والحساسية‪ .‬كام تقلل أيضاً من خطر‬ ‫تع ّرض الطفل لإلصابة مبتالزمة "املوت املفاجئ للرضّ ع" بنسبة كبرية تصل إىل النصف تقريباً‪ .‬ويع ّد األطفال الذين‬ ‫‪28‬‬

‫‪The Source‬‬


‫تكنولوجيا‬

‫شركة فرنسية تطور كاميرا‬ ‫احترافية وملحقة بأجهزة اآليفون‬ ‫طورت الرشكة الفرنسية ‪ DxO‬كامريا تدعى ‪DxO ONE‬‬ ‫وهي كامريا صغرية ميكن إلحاقها بهاتف اآليفون عرب موصل‬ ‫‪ Lightning‬وتصور بجودة كامريات ‪ DSLR‬االحرتافية‪.‬‬ ‫وتتميز الكامريا بتصميمها العميل وحجمها الصغري‪ ،‬حيث‬ ‫يبلغ طولها ‪ 6.9‬سم‪ ،‬وتزن ‪ 108‬غرامات وميكن وضعها يف‬ ‫الجيب‪.‬‬ ‫وتأيت إما مواصفاتها التقنية بدقة ‪ 20.2‬ميغابيكسل‪ ،‬وتتميز‬ ‫مبستشعر من نوع ‪ CMOS BSI‬بحجم ‪ 1‬إنش مع فتحة‬ ‫عدسة ‪.f/1.8‬‬

‫وتسجل فيديوهات بدقة ‪ 1080‬بيكسل و‪ 720‬بيكسل‪.‬‬ ‫وتعمل ‪ DXO one‬عىل جعل شاشة اآليفون كشاشة عرض‪،‬‬ ‫وميكن التحكم بخصائص الكامريا يدويا من رسعة الغالق‬ ‫وفتحة العدسة واآليسو من خالل التطبيق الخاص عىل نظام‬ ‫‪ iOS‬والوصول إىل الصور عن طريق ملف الـ ‪Camera Roll‬‬ ‫يف الهاتف‪.‬‬ ‫وامليزة اإلضافية أنها تحتوي عىل بطارية وبطاقة ذاكرة‬ ‫خارجية ‪ microSD‬خاصة بها‪ ،‬وال تستهلك بذلك بطارية‬ ‫الهاتف أو مساحته التخزينية كام ميكنها العمل بشكل‬ ‫مستقل‪ -‬أيضا‪.‬‬ ‫ومن ناحية صيغة الصور‪،‬‬ ‫الكامريا تلتقط صور بصيغة‬ ‫‪ JPG‬كام تقوم بشكل تلقايئ‬ ‫بحفظ ملفات ‪ ،RAW‬وتتميز‬ ‫أيضا بنظام ‪،SuperRAW‬‬ ‫الذي يدمج ‪ 4‬صور ‪RAW‬‬ ‫مع بعض إلعطاء جودة عالية‬ ‫جدا‪.‬‬ ‫ويبلغ سعر ‪DXO one‬‬ ‫‪599‬دوالر‪.‬‬

‫تطبيق لبث الفيديو‬ ‫بشكل مباشر على‬ ‫فيسبوك وتويتر‬ ‫أطلق موقع تويرت قبل فرتة تطبيقاً لبث الفيديو بشكل‬ ‫حي ومبارش عىل حساب املستخدم يف املوقع حمل اسم‬ ‫‪ .Periscope‬كام أطلق موقع فيسبوك أيضا هذه امليزة‪ ،‬لكن‬ ‫مع إتاحتها للمشاهري فقط عرب تطبيق ‪.Mentions‬‬ ‫لكن ُمستخدمي فيسبوك وتويرت عىل أجهزة آيفون وآيباد‬ ‫بإمكانهم تجربة تطبيق ‪ NomadCast‬املجاين الذي يسمح‬ ‫ببث الفيديو مبارش ًة عىل الحساب وبالدقة العالية ‪.HD‬‬ ‫املستخدم بعد تثبيت التطبيق يحتاج إىل تسجيل الدخول‬ ‫باستخدام حسابه يف فيسبوك أو تويرت‪ ،‬بعدها ُيكن الضغط‬ ‫عىل زر التسجيل ليبدأ البث مع مشاركة الرابط عىل الحساب‪،‬‬ ‫ليتمكن األصدقاء من متابعته بكل سهولة‪ .‬كام ُيكن تخزين‬ ‫الفيديو بعد االنتهاء من البث ومشاهدة التعليقات بشكل‬ ‫حي أثناء البث‪.‬‬

‫أيسر تطلق حواسيب محمولة "ويندوز‬ ‫‪ "10‬بسعر ‪ 200‬دوالر‬ ‫كشفت رشكة "أسوس"‪ ،‬عن حواسيب‬ ‫محمولة جديدة تعمل بنظام التشغيل‬ ‫ويندوز ‪ ،10‬ستُطرح بسعر منخفض‬ ‫ملنافسة حواسيب "كروم بوكس"‬ ‫‪ Chromebooks‬التي تعمل بنظام‬ ‫التشغيل "كروم أو إس" من غوغل‪.‬‬

‫طريقة التراجع عن‬ ‫إرسال الرسائل في‬ ‫بريد جي ميل‬

‫وتأيت سلسلة "أسباير ون كالود بوك"‬ ‫‪ Aspire One Cloudbook‬الجديدة‪،‬‬ ‫التي أُعلن عنها ‪ ،‬يف قياسني اثنني من‬ ‫ناحية الشاشة‪ ،‬األول ‪ 11‬بوصة واآلخر‬ ‫‪ 14‬بوصة‪ ،‬ليطرح األول بسعر ‪169‬‬ ‫دوالرا أمريكيا‪ ،‬بينام سيُطرح اآلخر بسعر‬ ‫‪ 199‬دوالرا أمريكيا‪.‬‬ ‫وهذا السعر يجعل الحاسبني الجديدين‬ ‫يف نفس نطاق أسعار حواسيب كروم‬ ‫بوكس التي تنافس الحواسيب الشخصية العاملة بنظام‬ ‫التشغيل ويندوز‪ .‬ومع أن األخري اليزال مهيمنا عىل سوق‬ ‫الحواسيب الشخصية‪ ،‬إال أن نظام كروم أو إس أضحى منافسا‬ ‫قويا له‪.‬‬ ‫ومثلام هي حواسيب كروم بوكس‪ ،‬ستدعم حواسيب رشكة‬ ‫أيرس العاملة بنظام التشغيل ويندوز ‪ 10‬الجديدة برمجيات‬ ‫قامئة عىل الحوسبة السحابية‪ ،‬ولكن من مايكروسوفت‪.‬‬

‫فسيقدم كال الحاسبني اشرتاكا مجانيا ملدة سنة يف الحزمة‬ ‫املكتبية السحابية الشخصية ‪ ،Office 365 Personal‬وعىل‬ ‫األقل ‪ 100‬غيغابايت مساحة تخزين سحابية مجانية عىل‬ ‫خدمة "ون درايف"‪.‬‬ ‫وتعتزم أيرس طرح طراز ‪ 11‬بوصة يف دول أمريكا الشاملية خالل‬ ‫شهر أغسطس الجاري‪ ،‬ثم يف أوروبا الشهر التايل‪ .‬أما طراز ‪14‬‬ ‫بوصة فس ُيطرح بعدها بشهر يف كلتا املنطقتني‬

‫يوفر بريد جي ميل لل ُمستخدمني مجموعة كبرية من األدوات‬ ‫التي ميكن تفعيلها للحصول عىل تجربة استخدام أفضل‪،‬‬ ‫فميزات مثل حفظ املرفقات إىل حساب غوغل درايف‪ ،‬ترجمة‬ ‫الرسائل أو الرتاجع عن إرسالها تُعترب مهمة جدا‪.‬‬ ‫ميّزة الرتاجع عن إرسال أي رسالة بقيت تجريبية لفرتة طويلة‬ ‫من الزمن‪ ،‬لكن اآلن ُيكن تفعيلها للرتاجع عن إرسال أي رسالة‬ ‫خالل ‪ 30‬ثانية عىل األكرث‪.‬‬ ‫ولتفعيل امليزة يتم فتح بريد جي ميل ثم الضغط عىل أيقونة‬ ‫اإلعدادات التي تكون يف الغالب فوق ُمربع املحادثات ويتم‬ ‫اختيار اإلعدادات ‪ Settings‬من القامئة‪ .‬أخريا ً وداخل تبويب‬ ‫عام ‪ General‬يتم البحث عن تراجع عن اإلرسال ‪Undo‬‬ ‫‪ Send‬وتفعيلها واختيار املدة الزمنية من القامئة امل ُنسدلة‪.‬‬ ‫ُيكن الرتاجع عن إرسال أي رسالة خالل مدة تبدأ من ‪ 5‬ثوانٍ ‪،‬‬ ‫وحتى ‪ 30‬ثانية عىل األكرث حسب تفضيل امل ُستخدم‪ ،‬حيث‬ ‫وبعد إرسال الرسالة يظهر زر الرتاجع ‪ Undo‬يف األعىل لضغطه‬ ‫يف أي وقت خالل املدة امل ُحددة‪.‬‬ ‫‪The Source‬‬

‫‪31‬‬


‫ترفيه‬

‫جيني إسبر تؤكد‬ ‫خبر انفصالها‬ ‫أكدت املمثلة جيني إسرب إنها ستبدأ يف تصوير مشاهدها‬ ‫يف مسلسل " مدرسة الحب" مع املخرج صفوان النعمو‪،‬‬ ‫لكنها يف الوقت ذاته لفتت اىل أن خياراتها للموسم الحايل‬ ‫سيحكمها الرتيث أكرث‪.‬‬ ‫ويف ترصيحات خاصة ملوقع "الفن" قالت جيني إنها وقعت‬ ‫للمشاركة يف مسلسل مدرسة الحب الذي وصفته بأنه مثري‬ ‫ونوعي‪ ،‬معربة عن سعادتها ملشاركة نجوم الغناء العريب‬ ‫فيه‪.‬‬ ‫وتابعت‪ ":‬كذلك سيكون يل مرشوع يف لبنان من خالل‬ ‫مسلسل مشرتك "سوري لبناين"‪ ،‬لكن شيئا حتى اآلن مل‬ ‫يصبح رسميا بالتايل أتحفظ عىل ذكر أي يشء متعلق به"‪.‬‬ ‫وارتأت إسرب انه يجب عليها أن ترتيث يف كل خياراتها حاليا يف لبنان بقصد السياحة من جهة والتحضري ملشاريع‬ ‫للموسم الحايل معللة ذلك مبشاركتها يف الكثري من األعامل من جهة أخرى‪ ،‬متوقعة عودتها إىل الالذقية قريبا لرؤية‬ ‫يف املوسم الفائت مل يعرض إال نصفها بينام تم تأجيل عرض ابنتها ساندي التي تقيم عند جدتها حاليا‪.‬‬ ‫خرج النجم ديفيد بيكهام عن صمته بعد سلسلة‬ ‫يشار إىل أن جيني إسرب متزوجة منذ عرش سنوات من اإلنتقادات التي تعرضت لها إبنته هاربر حيث أنها ما‬ ‫البقية‪.‬‬ ‫املنتج عامد ضحية صاحب رشكة بانة لإلنتاج الفني وقد زالت تضع اللهاية يف عمر األربع سنوات‪.‬‬ ‫إىل ذلك وبينام أكدت خرب طالقها من زوجها املنتج عامد‬ ‫ضحية والذي تناقلته صحف ومواقع‪ ،‬أكدت أنها مقيمة أعلنت قبل يومني نبأ انفصالها عنه‪.‬‬ ‫فكتب بيكهام يف صفحته عىل أحد مواقع التواصل‬ ‫اإلجتامعي ‪":‬عندما يعتقد بعض الناس أن لديهم حق‬ ‫إنتقاد االهل لرتبيتهم الوالدهم من دون ان يكون لديهم‬ ‫حقائق؟كل من لديهم أطفال يعرفون أن االطفال حني‬ ‫ال يكونون بخري أو حرارتهم مرتفعة نجعلهم يقومون مبا‬ ‫يريحهم خصوصاً استخدام اللهاية"‪.‬‬

‫ديفيد بيكهام‬ ‫يشن هجومًا على‬ ‫منتقدي إستخدام‬ ‫إبنته "اللهاية"‬

‫ليوناردو دي كابريو‬ ‫"شيطان في‬ ‫مدينة بيضاء"‬

‫وتابع بيكهام ‪":‬لذلك لكل من ينتقد فكر مرتني مبا تقوله‬ ‫عن اوالد اآلخرين ‪ ،‬فليس لديك حق انتقادي كأب"‪.‬‬

‫وافق املمثل ليوناردو دي كابريو عىل تجسيد شخصية‬ ‫أخطر السفاحني يف تاريخ الواليات املتحدة األمريكية‪.‬‬

‫ويتعاون دي كابريو يف الفيلم الجديد الذي يلعب فيه البيضاء" للكاتب إريك الرسون‪ ،‬الذي يتناول حياة‬ ‫دور السفاح " هرني هوارد هوملز" مع املخرج الشهري السفاح‪ ،‬والذي حقق مبيعات فائقة عام ‪.2003‬‬ ‫مارتن سكورسيزي‪.‬‬ ‫وكان هوملز اعرتف بقتل ‪ 27‬امرأة عام ‪ 1893‬يف شيكاغو‪،‬‬ ‫وتم اقتباس قصة الفيلم عن كتاب "الشيطان يف املدينة ولكن يعتقد أنه مسئول عن قتل نحو ‪ 200‬ضحية‪.‬‬

‫بسام كوسا‪ :‬لهذا‬ ‫السبب اعتذرت عن‬ ‫تجسيد شخصية‬ ‫بدوي الجبل‬ ‫أوضح الفنان بسام كوسا أنه اعتذر عن تجسيد شخصية‬ ‫الشاعر السوري الراحل بدوي الجبل يف املسلسل املفرتض‬ ‫إنتاجه قريباً‪ ،‬قائالً "األفضل أن نرتك شخصية كبدوي الجبل‬ ‫يف عليائها وذلك بعد أن أثبتنا فشلنا يف تجسيد الشخصيات‬ ‫املؤثرة يف وجداننا"‪.‬‬ ‫وذكرت وسائل إعالمية‪ ،‬أن كوسا أخرب ومنذ فرتة رشكة‬ ‫اإلنتاج ومخرج العمل بأنه لن يكون متواجدا ً يف املسلسل‬ ‫الذي يحمل عنوان "مرصع الشمس"‪.‬‬

‫تامر حسني يتعرض‬ ‫لمطاردة وإطالق نار‬ ‫في بيروت‬ ‫تعرض الفنان املرصي تامر حسني ملحاولة سطو مسلح‬ ‫ومطاردة وإطالق نار من قبل بعض املسلحني أثناء تواجده‬ ‫يف بريوت‪.‬‬ ‫هناك يف العال وال نسقطه لألسفل مثلام فعلنا مع شخصيات‬ ‫تاريخية أخرى مثل محمود درويش ونزار قباين وسواهام"‪.‬‬

‫وأكد كوسا عدم وجود أي خالفات مع الجهة املنتجة أو‬ ‫املخرج مروان بركات أدت إىل االعتذار الفتاً إىل أن احرتامه‬ ‫ونوه كوسا إىل أن التجارب السابقة يف تجسيد حياة للشخصيات التاريخية يف الثقافة السورية هو السبب‬ ‫شخصيات تاريخية كانت فاشلة‪ ،‬مبيناً "فلنرتك البدوي الوحيد الذي دفعه لالبتعاد عن تأدية البطولة يف العمل‪.‬‬ ‫‪30‬‬

‫‪The Source‬‬

‫وقال موقع مجلة "سيديت" إن "مخفر "إنطلياس" يف بريوت‬ ‫أكد صحة املعلومات التي تقول بتعرض تامر ملوقف أمني‬ ‫حرج يف منطقة الضبية يف بريوت"‪.‬‬ ‫وبحسب املوقع فإن "املسلحني حاولوا رسقة سيارة تامر‬ ‫الفخمة وهي من نوع "جاكوار"‪ ،‬ولكن سائق السيارة‬ ‫متكن من اإلفالت‪ ،‬ومن بعدها توجه تامر برفقة السائق‬ ‫إىل املخفر وتقدم ببالغ كام جرى التحقيق يف الحادثة "‪.‬‬ ‫ويتواجد تامر حسني يف بريوت لتصوير برنامج" ذا فويس‬ ‫كيدز" مع الفنانني كاظم الساهر ونانيس عجرم‪.‬‬



‫وصفات‬

‫لفائف ورق األرز‬ ‫الفيتنامية‬

‫لفائف ورق األرز وصفة‬ ‫لذيذة و صحية من املطبخ‬ ‫الفيتنامي‪ ،‬محرضة من ورق‬ ‫أو لفائف متوفرة يف األسواق‪.‬‬ ‫تحىش بالخضار أو املأكوالت‬ ‫البحرية أو االثنني معاً‪ ،‬ميكن‬ ‫تقدميها كطبق مقبالت فاتح‬ ‫للشهية يقدم بجانبها صوص‬ ‫فيتنامي خاص أو صلصة‬ ‫الصويا أو صلصة السويت‬ ‫اند سور‬

‫املكونات ( الكمية تكفي لشخص واحد)‪:‬‬ ‫ •‪ 100‬جم من شعريية األرز‪.‬‬ ‫ •‪ 8‬قطع من الروبيان املطهي‪.‬‬ ‫ •ورق خس (مغسول ومصفى من املاء)‪.‬‬ ‫ •ريحان آسيوي‪.‬‬ ‫ •أوراق كزبرة‪.‬‬ ‫ •مثرة صغرية من الخيار (مقطع إىل نصفني بشكل طويل‬ ‫ثم مقطع إىل رشائح رفيعة مائلة)‪.‬‬ ‫ •‪ 8‬لفائف ورق األرز (لفافات)‪.‬‬ ‫صلصة التغميس الفيتنامية‪:‬‬ ‫ •‪ 2‬ملعقة كبرية من صلصة الهويسن‪.‬‬ ‫ •ملعقة صغرية من زيت السمسم‪.‬‬ ‫ •ملعقة كبرية من الخل البلسمي‪.‬‬ ‫ •ملعقة صغرية من زيت السمسم‪.‬‬ ‫‪32‬‬

‫‪The Source‬‬

‫خطوة ‪5‬‬ ‫ •ملعقة كبرية من صوص الصويا‪.‬‬ ‫لتحضري اللفائف تطرى أوراق األرز يف املاء الساخن ثم ترفع‬ ‫ •فول سوداين مطحون خشن (للتزيني)‬ ‫مع التخلص من أي ماء زائد‪.‬‬ ‫الطريقة ‪:‬‬ ‫خطوة ‪6‬‬ ‫خطوة ‪1‬‬ ‫توضع ورقة األرز يف الطبق ثم يرص يف وسطها القليل من‬ ‫توضع شعريية األرز يف وعاء وتغمر مباء مغيل‪.‬‬ ‫الشعريية ثم قطعة من الجمربي وقطعة من الخيار والكزبرة‬ ‫خطوة ‪2‬‬ ‫ثم تلف وتثنى األطراف‪.‬‬ ‫ترتك لتنقع من ‪ 6‬إىل ‪ 7‬دقائق ثم تصفى من املاء وتوضع يف‬ ‫خطوة ‪7‬‬ ‫طبق التقديم‪.‬‬ ‫توضع كل لفافة يف ورقة خس وتغمس يف الصلصة صلصة‬ ‫خطوة ‪3‬‬ ‫التغميس الفيتنامية‪.‬‬ ‫يرص الخس والريحان والكزبرة والخيار يف طبق كبري ويوضع‬ ‫عىل املنضدة بجانب الجمربي والشعريية ولفائف ورق األرز خطوة ‪8‬‬ ‫تقلب جميع املقادير معاً يف إناء حتى تتجانس ثم يرش فوقها‬ ‫و صلصة التغميس‬ ‫الفول السوداين املطحون‪.‬‬ ‫خطوة ‪4‬‬ ‫يوضع وعاء كبري من املاء الساخن عىل املنضدة‪.‬‬


‫عالمي‬ ‫الكبرية‪ ،‬ورغم ارتفاع أسعار الفنادق الفخمة يف بوتسوانا إال‬ ‫أن زيارتها و خاصة يف شهر العسل ستكون مغامرة مثرية‬ ‫ال تنىس‪ ،‬و لإلقامة ميكنك اختيار ‪andBeyond Xaranna‬‬ ‫معسكر دلتا أوكافانجو ‪ ،‬و الذي يضم أجنحة من الخيام كلها‬ ‫تأيت مع أحواض استحامم كبرية‪ ،‬فضال عن حاممات سباحة‬ ‫داخلية وخارجية‪ ،‬و هناك منطقة مشرتكة يف الهواء الطلق سيم ريب‪ ،‬كمبوديا‬ ‫مطلة عىل الدلتا والحياة الربية‪ ،‬و يقدم الفندق لضيوفه‬ ‫تعد بارك انغكور األثرية يف سيم ريب نقطة جذب رئيسية‬ ‫مختلف األطباق اإلفريقية اللذيذة‪.‬‬ ‫تعرف ازدحاما كبريا‪ ،‬و باإلضافة إىل ذلك فإن سيم ريب‪ ،‬يف‬ ‫غواتيامال‬ ‫كمبوديا تقدم أماكن إقامة فاخرة ومذهلة‪ ،‬كام أن السكان‬ ‫غواتيامال هي جوهرة أمريكا الوسطى و تتميز بالجامل املحليني لطفاء للغاية‪ ،‬مام يخلق نوعا من التوازن‪ ،‬و قد‬ ‫الطبيعي والتاريخي الذي ال ينىس‪ ،‬و تفخر املنطقة مكنت الخصائص الجميلة لـ سيم ريب من إنشاء الواحات‬ ‫باملتنزهات الوطنية والرباكني النشطة املذهلة‪ ،‬باإلضافة إىل الهادئة التي أضيفت إىل املعابد و اآلثار املذهلة لتقدم‬ ‫حضارة املايا‪ ،‬وميكن للزوار استكشاف الرباكني يف أنتيغوا‪ ،‬مزيجاً جديرا ً بالزيارة‪ ،‬و لإلقامة ينصح باختيار فندق الرتاث‬ ‫واآلثار القدمية من ‪ Tekal‬بالقرب من مدينة غواتيامال‪ ،‬أو ‪ ، Heritage Suites Hotel‬و الذي يتكون من أجنحة و غرف‬ ‫مياه النهر املتدفقة من ‪ ،Semuc Champey‬باإلضافة إىل مفتوحة مع حامم فاخر وحاممات البخار‪ ،‬وحدائق الحجر‬ ‫العديد من األنشطة األخرى ‪ ،‬و لإلقامة ينصح باختيار فندق الخاصة‪.‬‬ ‫ال ريونيون جولف ريزورت الذي يقبع يف ظل أربعة براكني‪ ،‬كيب تاون‬ ‫ويضم غرفا حديثة وواسعة مع إطالالت مذهلة‪ ،‬باإلضافة‬ ‫إىل الحاممات و أحواض استحامم الخاصة يف الهواء الطلق‪ .‬تفتخر كيب تاون بالثقافة الغذائية املبتكرة‪ ،‬باإلضافة إىل‬ ‫الكثري من األنشطة يف الهواء الطلق‪ ،‬منها ركوب التلفريك‪،‬‬ ‫مراكش‪ ،‬املغرب‬ ‫و زيارة حدائق كريستينبوش النباتية‪ ،‬أو الغوص مع أسامك‬ ‫مراكش‪ ،‬مدينة شاسعة و مرتامية االطراف وهي موطن للكثري القرش األبيض الكبري يف مدينة ‪ ،Simon‬باإلضافة إىل املعامل‬ ‫من املساجد الرائعة والقصور والحدائق‪ ،‬و تتميز باأللوان الثقافية و األطعمة الراقية‪ ،‬و لإلقامة ميكن اختيار فندق و‬ ‫املتناقضة يف الهندسة املعامرية‪ ،‬واألسواق الصاخبة والتوابل منتجع ‪ ، Pepper Club Hôtel et Spa‬و الذي يقدم منتجعا‬ ‫املتنوعة واملأكوالت اللذيذة‪ ،‬و باإلضافة إىل الحياة الصاخبة صحيا كامال وساونا وحامم سباحة صغري يف الهواء الطلق‪.‬‬ ‫ميكن للزائر االستمتاع بعدد من األنشطة يف الهواء الطلق‪،‬‬ ‫و ميكنه القيام برحلة إىل شالالت أوزود للشعور باالنتعاش‪،‬‬ ‫و لإلقامة ينصح باختيار فندق رياض ‪ Farnatchi‬و الذي‬ ‫يتميز مبوقعه يف قلب املدينة القدمية‪ ،‬ويضم تسعة أجنحة‬ ‫فريدة من نوعها مع املواقد والحاممات الفاخرة و منتجع و‬ ‫مطبخ مميز‪.‬‬

‫‪The Source‬‬

‫‪35‬‬


‫عالمي‬

‫أفضل الوجهات لقضاء شهر عسل استثنائي‬ ‫تختلف األذواق عندما يتعلق األمر بالوجهة المختارة لقضاء شهر العسل ‪ ،‬فقد يحلم الكثيرون بالتوجه إلى جزر الكاريبي أو‬ ‫تايالند لالستمتاع بالرمال البيضاء و المياه الدافئة أو حتى اليونان التي تعد أيضا من الوجهات الرومانسية التي يفضلها العرسان‬ ‫الجدد ‪ ،‬وحتى ال تحتار كثيرا إليك أفضل الوجهات لقضاء شهر العسل و التي يمكنك االختيار فيما بينها‪:‬‬

‫جنيف‪ ،‬سويرسا‬ ‫سواء كنت ترغب يف رحلة يوم إىل ‪ Gruyères‬لتذوق الجنب‬ ‫والشوكوالتة ‪،‬أو كنت ببساطة تفضل التجول يف شوارع‬ ‫واحدة من أكرث املدن الفخمة يف أوروبا‪ ،‬فإن جنيف تفي بهذا‬ ‫الغرض حيث تضم أماكن تاريخية و ثقافية ميكنك االستمتاع‬ ‫بجاملها و منها كاتدرائية سانت بيري وقرص األمم‪ ،‬كام ميكنك‬ ‫ببساطة االستمتاع بجولة سريا عىل األقدام يف املدينة القدمية‪،‬‬ ‫و لإلقامة ميكنك اختيار فندق الرئيس ويلسون الذي يوفر‬ ‫إطاللة رائعة عىل بحرية جنيف وغرفا فخمة مع وسائل‬ ‫الراحة الحديثة‪ ،‬وحوض سباحة يف الهواء الطلق‪ ،‬و منتجع‬ ‫صحي يستخدم أفخر املواد للعناية بصحتك و جاملك‪.‬‬ ‫بوينس آيرس‪ ،‬األرجنتني‬ ‫غالبا ما يشار اىل هذه املدينة باسم باريس أمريكا الجنوبية‪،‬‬ ‫بوينس آيرس هي مزيج من السحر والجاذبية والطاقة‬ ‫فهي مهد التانغو‪ ،‬كام تفتخر بأطباقها املميزة ال سيام يف‬ ‫فلوكس األرجنتينية واملقاهي عىل النمط األورويب‪ ،‬باإلضافة‬ ‫إىل األسواق يف الهواء الطلق والكاتدرائيات املذهلة التي‬

‫‪34‬‬

‫‪The Source‬‬

‫تجعل الزائر يقع يف حبها و يحلم بالعودة إليها‪ ،‬و لإلقامة‬ ‫ميكنك اختيار فندق ‪ ، CasaCalma Wellness‬وهو فندق عىل الرغم من أن فانكوفر هو أبعد ما تكون عن االستوائية‪،‬‬ ‫بوتيك صديق للبيئة يقدم العديد من املنتجات العضوية‪ ،‬فإن هذه املدينة الساحلية لديها كل ما يؤهلها لتكون‬ ‫والحاممات يف األجنحة‪ ،‬و أحواض مياه معدنية‪ ،‬وحاممات مهرباً رومانسياً مثاليا للزوجني النشيطني‪ ،‬فعىل بعد ‪30‬‬ ‫البخار الخاصة‪.‬‬ ‫دقيقة بالسيارة من مدينة فانكوفر توجد جبال الشاطئ‬ ‫دوبروفنيك‪ ،‬كرواتيا‬ ‫الشاميل‪ ،‬التي تتألف من ثالث مناطق للتزلج‪ :‬جبال الرسو‬ ‫إذا كنت تحب املالحم التاريخية وسحر العامل القديم فإن ‪ ، Cypress Mountain‬جبل القنربة ‪Grouse Mountain‬‬ ‫دوبروفنيك حتام ستناسبك‪ ،‬ألن الجامل والرومانسية جزء وجبل سيمور‪ ،Mount Seymour‬باإلضافة إىل فرص للتزلج‬ ‫من بلدة دوبروفنيك القدمية و التي تتميز بشوارع الرخام واألنشطة يف الهواء الطلق األخرى مثل التجديف وامليش‬ ‫واملباين الباروكية الجميلة‪ ،‬ويحيط بها البحر األدرياتييك‪ ،‬ملسافات طويلة‪ ،‬و لإلقامة ميكنك اختيار فندق شانغريال‪،‬‬ ‫وتقدم لضيوفها جوالت من الجدران والحصون البدائية‪ ،‬فانكوفر الذي يقدم إقامة فاخرة‪ ،‬و يتميز بديكور أنيق و‬ ‫باإلضافة إىل التلفريك الحديث الذي ينقلك إىل جبل ‪ ،SRD‬نوافذ كبرية ممتدة من األرض إىل السقف مع إطاللة عىل‬ ‫و رحالت القوارب إىل جزر ‪ Elafiti‬املجاورة‪ ،‬و لإلقامة ميكنك املدينة‪ ،‬وحاممات رخامية وأحواض منفصلة‪.‬‬ ‫فانكوفر‪ ،‬كولومبيا الربيطانية‬

‫اختيار فيال دوبروفنيكو هو فندق فاخر يوفر مناظر خالبة‬ ‫مطلة عىل البحر والجرف‪ ،‬و يضم أجنحة تشمل أحواض‬ ‫املياه الساخنة واملدرجات املوسعة‪ ،‬كام يتميز الفندق بتوفره‬ ‫عىل منتجع صحي حيوي وساونا وحامم تريك وحامم سباحة‬ ‫يف الهواء الطلق‪.‬‬

‫بوتسوانا‬

‫بوتسوانا هي واحدة من أفضل الوجهات السياحية ملحبي‬ ‫رحالت السفاري يف العامل‪ ،‬و تعد أرض دلتا أوكافانجو وصحراء‬ ‫كاالهاري‪ ،‬يف بوتسوانا موطن لبعض من الحيوانات الربية‬ ‫األكرث إثارة عىل وجه األرض‪ ،‬و منها الفيلة و الظباء و القطط‬


‫للمتعة فقط‬

‫لمحة عن‬

‫فيلم‬

‫‪Bus 657‬‬ ‫إخراج‪ :‬سكوت مان‬ ‫بطولة‪ :‬روبرت دينريو | ديف باتيستا‬ ‫| جيفري دين مورغان | كيت‬ ‫بوسورث‬

‫تدور أحداث الفلم حول أب فقري منعدم‬ ‫املوارد‪ ،‬يجد نفسه أمام ابنته التي تحتاج‬ ‫إىل املال من أجل الخضوع للعالج ‪ ،‬فيحاول‬ ‫بطرق كثرية ‪ ،‬ويف النهاية يلجأ إىل صديق‬ ‫طامع له ليتحدا ‪ ،‬ويقوما بعملية رسقة‬ ‫ﻹحدى الكازينوهات ‪ ،‬ولكن تنحرف األمور‬ ‫عن مسارها املخُطط له ‪ ،‬ويُجرب كل منهام‬ ‫عىل اختطاف أحد األتوبيسات للنجاة ‪.‬‬

‫نظرة على‬

‫كـتـاب‬

‫‪RUBY BAMBOO LIVE‬‬ ‫‪AT HORSE & JOCKEY PUB‬‬

‫«الخامس من الغياب»‪..‬تأمالت وأحزان‬

‫‪Ruby Bamboo takes center stage at‬‬ ‫‪Horse & Jockey Pub. Bring your dancing‬‬ ‫‪shoes and dance the night away.‬‬

‫فاطمة املعمري‬ ‫صدر أخريا‪ ،‬كتاب بعنوان «الخامس من‬ ‫الغياب»‪ ،‬للكاتبة فاطمة املعمري‪ ،‬عن دار‬ ‫مداد للنرش‪ .‬إذ ميثل مجموعة نصوص أدبية‬ ‫تصور مراحل الحزن عىل الغياب وتأمالت‬ ‫وتفكر يف الخصوص‪ .‬ومن ما جاء يف أحد‬ ‫نصوصه ‪ « :‬الغياب بحد ذاته ال يؤمل فهو‬ ‫متوقع‪ .‬ما آملني يف غيابك هو فجاءته‪.»...‬‬

‫‪Join them every Mondays, Wednesday,‬‬ ‫‪Thursdays and Fridays at the most‬‬ ‫‪happening place in town.‬‬ ‫‪Call +971 3 704 6000 for more information.‬‬

‫سودوكو‬

‫‪Managed by Danat Hotels & Resorts,‬‬ ‫‪a Division of National Corporation for Tourism & Hotels‬‬ ‫‪PO Box 16031, Al Ain, UAE‬‬ ‫‪T. +971 3 704 6000 | F. +971 3 704 6009‬‬ ‫‪E. info.alain@danathotels.com | www.danathotels.com‬‬


‫مفكرة‬ ‫أهم األحداث والفعاليات‬ ‫فندق أيال‬ ‫العني تجتمع ‪2015‬‬ ‫تاريخ الحدث‪ :‬األربعاء ‪9‬سبتمرب‪.‬‬

‫الليلة الالتينية‪ :‬استمتعوا بأشهى االطباق الالتينية و عروض‬ ‫الرتفيه كل يوم ثالثاء‪.‬‬

‫املوضوعات املحددة والتمتع مبرشوبات مختارة مقابل درهم‬ ‫لكل مرشوب فقط‪.‬‬

‫ليلة السيدات ‪ :‬تستطيع السيدات االستمتاع مبرشوبني مجانيني‬ ‫يف ليلة السيدات كل يوم أربعاء‪.‬‬

‫الثالثاء‪ -‬الليلة اآلسيوية‪ :‬استمتعوا ببوفيه رائع من وحي آسيا‬ ‫مقابل ‪ *125‬درهم للشخص الواحد مع عدد غري محدود من‬ ‫املرشوبات الغازية‪.‬‬

‫املكان‪ :‬بوادي بالروم‪ ،‬فندق أيال‪ ،‬العني‬

‫ليلة الهيب هوب‪ :‬عيشوا أجمل األجواء املوسيقية مع موسيقى‬ ‫الهيب هوب و اآلر اند يب مع الدي جي املميز و فرقة فاير‪.‬‬

‫الجمهور املستهدف‪:‬‬

‫روتانا العني‬

‫يصل كل عام املئات من القادمني الجدد إىل مدينة العني‪.‬‬ ‫معظمهم من املدرسني واألطباء واملمرضات يأتون من مختلف‬ ‫أنحاء العامل‪ ،‬وهذه هي املرة األوىل بالنسبة للكثريين منهم يف‬ ‫الرشق األوسط‪.‬‬

‫النكهات لدى مطعم زيست‪ :‬استمتعوا باألطباق و النكهات‬ ‫املميزة مع العائلة و األصدقاء يف مطعم زيست حيث املتعة و‬ ‫عروض الرتفيه الحية‪ ،‬كل اليوم من الساعة ‪ 6:30‬و حتى ‪.10:30‬‬

‫الوقت‪ :‬من ‪ 5‬عرصا ً و حتى ‪ 9‬ليالً‪.‬‬

‫الهدف من الفعالية‪:‬‬ ‫نريد أن نظهر للعامل أن العني هي مكان ممتاز للعيش فيه‪،‬‬ ‫حيث تشكل مختلف الفعاليات واألنشطة والرشكات الذين‬ ‫يقدمون صفقات مذهلة‪ ،‬بداية ناجحة يف البيئة الجديدة‪.‬‬ ‫لنجتمع معا!‬ ‫يقدم فندق أيال مفهوما فريدا ً من نوعه لهذا الحدث‪ ،‬حيث‬ ‫تجتمع العديد من الرشكات معاً يف شكل معرض ليوم واحد‬ ‫وتحصل عىل فرصة لعرض منتجاتها وخدماتها مبارشة للوافدين‪.‬‬ ‫لذا ندعو الجميع ملعرفة ما هو الجديد يف املدينة و بالتأكيد‬ ‫سيتعرف القادمون الجدد عىل فحوى مدينة العني‪.‬‬ ‫تعرف عىل العني‪ ،‬وكن جزءا من املجتمع‪ ،‬ومتتع بصفقات كبرية‬ ‫ملختلف املنتجات والخدمات‪.‬‬ ‫هدايا‪ ،‬تسلية‪ ،‬متعة للصغار‬ ‫ال تنسوا املوعد ‪9/9/2015‬‬ ‫الدخول مجاين‬

‫هيلتون العني‬ ‫شهر البيتزا يف هيلتونيا‬ ‫حفلة إشارات املرور يف باكو ‪8/21‬‬ ‫حفلة العودة إىل املدارس يف باكو ‪8/28‬‬ ‫ليلة التخمني‪ :‬أعرفوا ما هي األغنية وفوزوا بجائزة قدرها ‪100‬‬ ‫درهم كل يوم سبت‪.‬‬ ‫الليلة الرياضية‪ :‬استمتعوا مبشاهدة األحداث الرياضية برفقة‬ ‫األصدقاء عىل الشاشة الكبرية كل يوم أحد‪.‬‬ ‫ليلة البينغو‪ :‬استمتعوا كل يوم اثنني بليلة البينغو مع جوائز‬ ‫مذهلة ابتداء من الساعة ‪ 8‬مساء‪.‬‬

‫‪36‬‬

‫‪The Source‬‬

‫الليلة اليونانية‪ :‬استمتعوا كل يوم أحد بأشهى األطباق اليونانية‬ ‫من سمك مشوي و حتى املسقعة‪ ،‬و اكتشفوا ثراء و غنى‬ ‫األطباق اليونانية‪ ،‬مقابل ‪ 149‬درهم * مبا يف ذلك املياه املعدنية‬ ‫واملرشوبات الغازية‪.‬‬ ‫ليلة الباربكيو و الستيك‪ :‬تلذذوا كل يوم اثنني بأشهى اللحوم‬ ‫املشوية املنتقاة بعناية‪ ،‬مع محطات الطهي الحية‪ ،‬مقابل ‪168‬‬ ‫درهم * مبا يف ذلك املرشوبات‪.‬‬ ‫الليلة اإليطالية‪ :‬استمتعوا كل يوم ثالثاء بأشهى األطباق اإليطالية‬ ‫من أيدي أشهر الطهاة‪ ،‬مقابل ‪ 149‬درهم * متضمن املرشوبات‪.‬‬ ‫ليلة املأكوالت البحرية‪ :‬اختاروا ما يناسب أذواقكم من تشكيلة‬ ‫املأكوالت البحرية املميزة املعدة بإتقان و حرفية يف محطات‬ ‫الطهي الحي‪ ،‬و اقضوا أجمل األوقات مع العائلة و األصدقاء‬ ‫كل يوم أربعاء‪ ،‬مقابل ‪ 195‬درهم * متضمن املياه املعدنية‬ ‫واملرشوبات الغازية‪.‬‬ ‫الليلة اآلسيوية‪ :‬استمتعوا كل يوم خميس بتشكيلة واسعة من‬ ‫األطباق اآلسيوية األصيلة‪ ،‬التي تعد أمامكم يف محطات الطهي‬ ‫الحي‪ ،‬مقابل ‪ 149‬درهم * متضمن املياه املعدنية واملرشوبات‬ ‫الغازية‪.‬‬ ‫* يخضع السعر لرسوم خدمة ‪ ٪ 10‬ورسوم السياحة ‪.٪ 6‬‬

‫منتجع دانات العني‬ ‫حفلة أهالً بكم من جديد‪ :‬استمتعوا بحفلة الرتحيب املميزة‬ ‫لجميع املعلمني يوم ‪ 27‬أغسطس‪ ،‬يف حانة هورس أند جويك‪ ،‬مع‬ ‫خصم خاص عىل املرشوبات‪ ،‬و أجواء موسيقية مميزة‪.‬‬ ‫يوم الطبق الساخن‪ :‬استمتعوا بأشهى كباب و الخبز الخاص و‬ ‫أشهى األطباق الهندية املقدمة عىل األطباق الساخنة‪ ،‬من ‪1‬‬ ‫أغسطس و حتى ‪25‬أغسطس‪ ،‬يف مطعم تانجور‪ ،‬أرقى مطعم‬ ‫هندي يف مدينة العني‪.‬‬ ‫الرشاب بدرهم ‪ :‬تستمر شعبية هذا العرض يف مطعم و‬ ‫تراس أرابيسك‪ ،‬حيث بإمكانك تناول الطعام يف الليايل ذات‬

‫الخميس‪ -‬ليلة املأكوالت البحرية‪ :‬تذوقوا أشهى املأكوالت‬ ‫البحرية يف املدينة كل يوم خميس‪ ،‬مقابل ‪ *160‬درهم للشخص‬ ‫مع عدد غري محدود من املرشوبات الغازية‪.‬‬ ‫عروض خاصة لألعضاء من أرابيسك‪ :‬يحصل أعضاء نادي بودي‬ ‫أند سول عىل عرض خاص من أرابيسك‪ ،‬تناول العشاء مع ما‬ ‫يصل إىل ‪ 3‬من أصدقائك يف الليايل ذات املوضوعات‪ ،‬ودع وجبة‬ ‫العضو عىل أرابيسك‪ ،‬تناول الطعام مع ‪ 4‬أو أكرث من أصدقاء‬ ‫واحصل عىل خصم ‪ 20٪‬عىل الفاتورة اإلجاملية‪.‬‬ ‫ليلة موظفي الفنادق‪ :‬يتمتع موظفو الفنادق بخصم ‪ 15٪‬عىل‬ ‫املأكوالت واملرشوبات كل يوم يف لويس‪ .‬ينبغي تقديم بطاقة‬ ‫الفندق لالستفادة من الخصم‪.‬‬ ‫ليلة البيتزا و الباستا‪ :‬متتعوا كل يوم اثنني بأشهى االطباق‬ ‫االيطالية االصلية لدى لويس مقابل ‪ *145‬درهم للشخص‪.‬‬ ‫الليلة املزدوجة‪ :‬متتعوا كل يوم أربعاء بعرض اشرتي مرشوب و‬ ‫احصل عىل الثاين مجاناً يف لويس‪.‬‬ ‫أحال األوقات مع منسق األغاين ‪ :Onie‬اقضوا أوقات مميزة‬ ‫كل يوم خميس يف لويس‪ ،‬عىل انغام منسق االغاين املميز ‪Onie‬‬ ‫ليلة السيدات‪ :‬تحصل جميع السيدات عىل مرشوب ترحيبي يف‬ ‫لويس كل يوم جمعة بعد الساعة ‪ 11‬ليالً‪.‬‬ ‫ليلة املوسيقى‪ :‬استمتعوا ابتداء من ‪ 15‬أغسطس‪ ،‬بأجمل األغاين‬ ‫التي ستعزفها فرقة رويب بامبو‪ ،‬كل ليلة اثنني وخميس يف حانة‬ ‫هوس اند جويك‪.‬‬ ‫ليلة األلغاز‪ :‬استمتع كل ليلة ثالثاء بحل األلغاز يف حانة هورس‬ ‫اند جويك‪.‬‬ ‫ليلة السيدات الخاصة‪ :‬تستطيع جميع السيدات رشاء مرشوب‬ ‫و الحصول عىل آخر مجاناً كل يوم أربعاء من الساعة ‪ 7‬مساء و‬ ‫حتى العارشة ليالً لدى حانة هورس أند جويك‪.‬‬ ‫جمعة الشواء‪ :‬أضف مزيد من الحامس إىل يوم الجمعة يف حانة‬ ‫هورس أند جويك و استمتع باملشاوي املذهلة مقابل ‪ *49‬درهم‬ ‫للشخص‪.‬‬ ‫الليلة الرياضية‪ :‬استمتع مبشاهدة أحدث الفعاليات الرياضية‬ ‫كل يوم سبت يف الحانة اإلنجليزية األكرث شعبية يف العني‪ ،‬هورس‬ ‫اند جويك‪ ،‬و متتع بأرقى خدمة و أفضل مرشوبات و أطعمة‪.‬‬ ‫* يخضع السعر لرسوم خدمة ‪ ٪ 10‬ورسوم السياحة ‪.٪ 6‬‬


SOURCE KIDS SourcelingS Hi, my name is Sobhia; Bea for short. I’m 7 years old and attend Al Adhwa Private School. I love reading and watching Disney Junior when I’m free. I like to read the book of 25 prophets. Every afternoon I love to read the Source that my mom brings home and keeps in our salon. I love to read Sourcelings because I get to know a lot of kids my age and their hobbies. My birthday is on

Story time CLEOPATRA IN SPACE - by Mike Maihack When a young Cleopatra (yes, THAT Cleopatra) finds a mysterious tablet that zaps her to the far, REALLY far future, she learns of an ancient prophecy that says she is destined to save the galaxy from the tyrannical rule of the evil Xaius Octavian. She enrolls in Yasiro Academy, a high-tech school with classes like algebra, biology, and alien languages (which Cleo could do ...

‫لمحة عن كتاب‬ ‫أطفئوا الحريق‬

July 21 and I can’t wait because I will go to Lebanon. I love my family. When I grow up, I want to be a doctor.

‫ عواطف بصيص ابو حيه‬:‫املؤلفة‬

Parents if you have a special youngster who you think would be great for our Sourceling of the week, send a photo and a bio of no more than 100 words to sourcelings@thesourceuae.com.

‫ و ارتاد مدرسة األضواء‬،‫ سنوات‬7 ‫ عمري‬،"‫ و الجميع ينادونني "بيا‬،‫مرحبا اسمي صبحية‬ .‫الخاصة‬ ‫ كام أحب أن أقرأ كتاب الخمسة‬،‫أحب القراءة و أشاهد أفالم ديزين يف وقت فراغي‬ .ً‫وعرشون نبيا‬ ‫ و‬،‫ فوالديت تحتفظ بها يف غرفة الجلوس‬،‫و بعد ظهر كل يوم أحب أن أقرأ مجلة املصدر‬ ‫ فمن خاللها أتعرف عىل الكثري من األطفال يف مثل‬Sourcelings ‫أحب أن أقرأ فقرة‬ .‫عمري و أتعرف عىل هواياتهم‬ .‫ و أنا متشوقة للذهاب إىل لبنان لقضاء العطلة‬،‫ يوليو‬21 ‫يصادف عيد ميالدي يوم‬ .‫ أريد أن أصبح طبيبة‬،‫ و عندما أكرب‬.ً ‫أحب عائلتي كثريا‬

Test your knowledge 2. Electric resistance is typically measured in what units? 3. What is the name of Saturn’s largest moon? 1) Great Barrier Reef 2) Ohms 3) Titan 38

The Source

‫) من هو مخرتع اآللة الكاتبة؟‬1 ‫) ما هو أكرب محيط يف العامل؟‬2 ‫)كم رِجالً للعنكبوت ؟‬3 ‫) املحيط الهادئ‬2 ‫) هرني ميل‬1 )3 ‫ أرجل‬8

1. What is the name of the world’s largest reef system?

‫تتحدث قصة "أطفئوا الحريق" عن نشوب حريق من‬ ‫ من خالل هذه القصة‬،‫قبل أطفال ومحاولة إخامده‬ ‫يتعلم الطفل تحمل املسؤولية عىل ترصفاته من خالل‬ ‫ كيفية الترصف مع البيئة ويف حالة‬،‫االستامع لنصائح الغري‬ .‫الطوارئ‬ S T D L B L L O O Z H K C I K

WORD SEARCH KEEPMOVING

T S Q F M T I P M M K A R K V

E G Y Y W T C F O H Z H L U Q

P U L L Q T G G T L C S G B C

D E S W M M M F M Q M U O O M

N N Y H W B G L K E Y P Z H G

Z H P J G M S T Y I R D N P H

K D A U N D V W L L O R A E S

D D F M T H R O W O K H J Q T

S W E P C H S A M F G H U S A

R Z U F T C B L J I H E Q D A

L Q V M J L S U E Q E E P P F

N N E X N I A B J Z Q P S N O

KICK | PULL | STEP | CLIMB | RUN | THROW | SQUEEZE | LIFT | PUSH | JUMP

Y U G N W M M J E S O J H I X

Z R T Q U B H Q E B L G W P F


Did you know? The longest recorded flight of a chicken was 13 seconds Each time you see a full moon you always see the same side Spiders are arachnids and not insects

The Amazon rainforest produces half the world's oxygen supply

shrimps are all born male but slowly grow into females Elephants communicate in sound waves below the frequency that humans can hear

A shark's teeth are literally as hard as steel There are over 320 species of parrots

After bananas a zoo gorilla's favorite food is celery

Greyhounds can see better than any other dog breed A strawberry is the only fruit which seeds grow on the outside There are more than 50 different kinds of kangaroos Herpetophobia is the fear of reptiles

Find 10 Differences

The Source

39


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.