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THE SUN PAPER 新西兰南岛发行 / Distributed Across South Island 双周刊 / FORTNIGHTLY ISSN 1177-0325 在线阅读:ISSUU.COM/THESUNPAPER

17 JUNE 2016

ISSUE 411

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怎么睡都睡不饱? 浅谈慢性疲劳症

时尚

生活馆

【太阳报撰稿】为什么不管怎么休息,疲 惫感就像生了根一般挥之不去?或许是因为 经济不景气,无论从事哪一个行业都必须更 加努力工作,「疲劳症候群」在不知不觉中 成了健康隐忧。

「低像素时尚」 玩转解构美学 【太阳报撰稿】时尚创意可以透过生 活灵感捕捉,经过设计师的巧手转变为 美丽的艺术品,近来8-Bit的创作手法 在流行时尚界相当常见受欢迎,用一格 一格相素所组成的视觉图像,近看跟远 看都有不同感受。

快来自我检查: 过劳找上你了吗? 想知道改善脑过劳的小秘方么

p20

p16

美食

咖啡 意想不到的新花样 【太阳报编辑】咖啡从产地、烘焙 方式、研磨刻度到所使用的萃取设备 等等,任何一个环节都有千百种方式 可选,稍有变化就会呈现出非常不一 样的口感和外观。很大一部分的咖啡 狂热分子就热衷于探索这样的新鲜, 那么现在又有什么咖啡潮流是值得一 试的? p23

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新西兰新闻

17 June 2016

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首次华人警察新血招募会「职」想要你 【太阳报撰稿】坎特伯利地区首次针对亚洲族裔 举办的警察招募会将于7月16日在Riccarton区的 Chinese Education and Culture Centre举行,本报 邀请到活动主办者督察Hirone Waretini接受采访, 在说明活动重点的同时也为读者揭密警察工作的丰 富精彩。 Waretini督察(Inspector Hirone Waretini)有20年警察经验,曾在五 个区域工作过,起初是跟从景仰的 两位兄长的脚步加入警力,他对 警察工作怀有许多理想,「你能 为社会带来许多正面影响,能为 人民做出许多贡献,作为一位警 官每一天都过得很有意义。」 「别担心自己个子不够高或 不够壮。身高在你的职业生涯里 可能会帮你一两次,但有同理心、 乐于沟通、富有学习欲望则是你当 警察每天都会用到的重要技能!」 Waretini督察的智慧之语要年轻人有更 多自信心。

拥抱文化多元性 积极拉近警民距离 「重视团队精神,以及接 受多元文化观点」这句话概 述了新西兰警察单位的工作 文化。新西兰公务单位以清 廉闻名,管理阶层对新意见 往往也持开放态度,新西兰 警察工作文化和亚洲刻板印 象的「官僚、不知变通」相 当不同,对警察工作有理想 抱负的青年人不妨前往7月 16号举办的警察招募会一探 究竟、了解详情。

警民同心 谱写平安和谐新篇章 身为少数族裔的负责官 员,Waretini督察最重要的 工作之一就是让警察同仁在 面对不同族裔时能得到民众 的信赖感,让他们对警察工 作更有信心。「如何增加民 众对警察的信赖感?」警方 会从许多来源寻求答案,包 括警局里亚裔的同仁、地 方仕绅及领袖、教会长老 等,主动沟通即将执行的法 案,并且探问所服务族群的 需求,而不是单凭过往经验 行事。「双向沟通能增加信 任感,我们需要不断聆听华 人族群的声音,才知道怎么 做会更好,」Waretini督察 这样表示,「我们会问,『 你们需要什么?希望警察为 你们做什么?』我们甚至会 在面对面沟通时向他们发出 挑战的问题,让他们思考自

己可以提供什么,或怎样参 与我们的计划。」只要有意 愿,人民可以对治安和平有 相当的投入,这让警民合作 又往前跨越了一大步。 在 人 事 组 织 方 面,Waretini督察会确保团 队里每个成员在工作上都要 能拿出优秀的表现。因为第 一线工作人员的表现是建立 民众对警方信任感的基础。 而「优秀」的标准则包括拥 有良好的工作执行能力、有 工作热诚并且关心自身族 裔、负责任、愿意学习、愿 意不断追求进 ,步同时愿 意和不同的族群建立良好关 系。「言出必行」是建立警 民信赖关系另外重要的一 环。「要建立一种基础的信 任感,警察对民众的距离不 能是摇不可及的,而且民众

当警察和你想得不一样! 以下项目都是警察工作可能的选项, 没想到这么多元、有挑战性!

警察福利待遇好 起薪高过三师 警察是一份稳定、有保障的工作,刚入行的警察起薪比教师、 医师甚至是律师都还要高。和其他机构比起来,当警察的给 假较 多,也有针对家庭照顾者的特殊给假,并有专门服务警官的储蓄互 助单位可加入,以及寿险、保险、优惠贷款等。 对于需要花时间照顾孩子的女性,相较于其他工作,警察单位对 家庭照顾者工作时间的弹性与相关福利都要好得很多,对母亲及家 庭的支持度非常高,也很重视女性在职场上的价值;「当过母亲、 照顾过孩子的女性所拥有的特质和技能能为警察工作带来很大的帮 助,这点我们特别看重,」Waretini督察表示。新西兰警察性别平等 做得非常确实,男性警官和女性的工作内容完全一样,有些来自亚 洲地区的女性可能觉得这是挑战,但警力单位会提供充足的训练及 协助资源,帮助所有女性警员取得工作所需的技能与实力。

在需要的时候要能够找到 你,警察要能对服务的人民 有同理心,然后说到做到, 这几点是我们建立信赖关系 的执行目标。」Waretini督 察说。 让所有警员对少数民族 文化及语言都有基础的理 解,也是相当重要的,而 Waretini督察的单位为此也 投入了许多努力,「就算同 样是中国人,中国南方和北 方人的习俗也是不太一样 的,我们必须让所有同仁都 对此有所了解。」对文化有 良好的理解让第一线的警员 对各种状况都能有最好的应 对。除了内部联络系统的建 立,警方也在网络上设置了 大量可供使用的资源,让民 众在有需要的时候不会求助 无门。

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侦探、联络官、警察法务顾问、检察官 你可以选择训练警犬的工作,和警犬一同工作 你也可以成为犯罪现场侦察官、法医或摄影师 可以到学校作和学童相关的工作,或是协助青少年 犯、家庭暴力受害者 成为交通警察,擅长数学和物理学的人则可以成为 交通事故调查员,作事故的测量及评估的工作 有机会驾驶直升机、快艇、重机,或加入潜水警队 成为总理的贴身护卫,或加入特种反恐部队 成为警校的射击、驾驶及武术教练 成为新西兰警力的一员,你甚至有机会被派遣到世 界各地去工作,还有机会成为和国家奥运队一起出 赛的一员

警察新血招募会 日期:7月16日(周六) 时间:1:00pm -4:00pm 地点:Chinese Education and Culture Centre

( Rewi Alley Chinese School, 32 Matipo St, Riccarton, Christchurch )

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Adorable Mickey Mouse dish brings delight

Turning straw to gold: folk artist’s straw pyrography Folk artist Guo Shunling has created a new art form, “straw pyrography”, which fuses straw painting with traditional pyrography, combining different techniques of traditional Chinese painting, paper-cut, pyrograph, embroidery, and engraving. It breathes new life into the ancient art forms, and the results are striking. Guo, a 45-year-old peasant,

Tired of the day’s chores or burdened by your heavy workload? Treat yourself to a sunny dish that brings you back in

time! The delicately designed Mickey Mouse dishes, with the shape and features of the happy little creatures, are

has had impaired hearing since he fell ill when he was two years old. But he didn’t let his disability stop him from devoting himself to art. Currently, he has created more than 800 “straw pyrography” pieces mainly depicting figures, flowers and plants, birds and beasts, with prices ranging from 100 yuan to 5,000 yuan. Straw turns to gold under his skillful hands.

sure to bring a smile to your face. For Mickey Mouse fans, these are definitely dishes you wouldn’t want to miss!

Young brothers take family business global 【China Daily】 Zhang Qing, 31, and his brother Zhang Qingfeng, 28, took over a felt factory opened by their father two years ago. Now, the company has gone global thanks to the brothers’ ingenuity.When they started to run the factory, they felt that the old way of operation had restrained the business development. After many discussions, they decided that Zhang Qing, the elder

brother, will be responsible for new product development and cooperation with USbased Whirlpool Corporation, while the younger will take charge of marketing. In the past two years, they have introduced world-class advanced equipment and communicated with the foreign peers actively. The factory has also started to rely more on deep processing rather than primary process-

ing. Now the product line has expanded to more than 30 varieties ranging from industrial felts to household goods including felt table mats, couplets, vases, wallpaper, hats and bags, which are sold to more than 30 countries, including the United States, Canada and Russia. The plant has created jobs for nearly a hundred households in nearby villages.

Magic of Alibaba: Global leaders meeting Jack Ma Jack Ma, founder and executive chairman of e-commerce giant Alibaba Group Holding Ltd, has met with many foreign leaders in the past two years, especially after Alibaba rang the opening bell at the New York Stock Exchange on September 19, 2014. Here's a look at some of the foreign leaders who recently met with Jack Ma. Being invited by Belgium’s 本刊联系方式:

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King Philippe, Jack Ma visited the Royal Palace of Laeken to have lunch with the king and to attend an elite party on May 23, 2016. During the visit, Ma announced that Alibaba will set up an office in Brussels, recommend Belgium beers on the first ever Tmall International Wine & Spirits Festival on September 9, and promote Belgium chocolate

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during Singles’ Day shopping spree, according to a report of cri.cn. Before this meeting, King Philippe had met twice with Jack Ma at Davos World Economic Forum. And when King Philippe and Queen Mathilde of Belgium visited China last June, they also organized a meeting with Ma. WeChat/微信:thesunnews


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17 June 2016

原料可溯源,生产可控制,流向可追踪,出事可召回

从牧场到家庭 奶粉信息全透明 份有限公司副总经理马军喜说。 消费者下载一个食品安全溯 源的手机应用软件,扫一扫婴幼 儿配方乳粉包装上的二维码,其 产品信息、企业信息、消费信 息、配料表等都有呈现。“消费 者看到的追溯信息,只是一部 分。企业还掌握更为详细的追溯 信息,数据量非常庞大。”马军 喜说。 以完达山为例,企业首先可 通过产品二维码追踪至成品生产 厂,查询奶粉的批号、质检单、 配料、生产班组、人员等信息。 然后,通过批号查询基料粉的二 维码,可追踪至基料粉生产厂, 查询基料粉批号、质检单、生产 过程、生产班组人员、生产时间

2016年全国食品安全宣传周 刚刚启动。婴幼儿配方乳粉,一 直是公众关心的食品安全重点领 域。记者近期走访黑龙江、内蒙 古等乳业大省发现,一些龙头企 业正在建立从牧场到家庭的婴幼 儿配方乳粉全程可追溯的闭环。 可追溯性,是食品安全风险管理 的关键。婴幼儿配方乳粉全程可 追溯,将有利于提振消费信心。 向上游追溯到牧场奶源 记者在调研中看到,完达 山、伊利、蒙牛等乳企生产的婴 幼儿配方乳粉,无论是听装、盒 装还是袋装,其包装上都印有二 维码。“该二维码就像每个产品 的身份证,具有不重复性、加密 性和防伪功能。”完达山乳业股

等相关信息。接下来,通过基料 粉二维码,可追踪到牧场,确认 问题奶区,并通过奶源质检报 告、奶牛信息、奶车信息等分析 情况。最后,企业可通过物流管 理平台追踪产品生产数量、已发 货数量、发往的经销商、发货时 间、到货地点等信息。 “这套环环相扣的追溯系统 实现了原料可溯源、生产过程可 控制、产品流向可追踪、问题产 品可召回、责任可核查可追究 等,让企业管理更加科学化、精 细化、信息化、标准化和规范 化,产品质量安全更有保障。” 黑龙江省政府食品安全委员会办 公室常务副主任张守文说。 向下游追溯到消费家庭

在内蒙古呼和浩特市国大药 房九合永龄堂1店,进门显眼位 置摆放的并不是药品,而是婴幼 儿配方乳粉。“消费者在这儿购 买奶粉,需要出示身份证,登 记‘婴幼儿配方乳粉电子追溯信 息卡’。每罐乳粉卖给了谁,系 统都有记录。”国药控股国大药 房内蒙古有限公司总经理仲向军 说。 婴幼儿配方乳粉电子追溯信 息卡,详细记载了消费者的姓 名、住址、电话、购买时间、数 量、乳粉名称、批号等信息。“ 很多顾客反映,在药房给孩子买 奶粉会更放心一些。”国大药房 营业员周婧说,“但也有顾客认 为登记麻烦,我们就推出积分送

奶粉的活动,激励顾客登记。” “过去只能追溯到经销商, 现在电子追溯信息卡打通了婴幼 儿配方乳粉信息追溯的‘最后一 公里’,可以追溯到消费家庭。 一方面,可以倒逼企业加强质量 管控。另一方面,万一出现问 题,可依据卡内信息及时召回商 品。”内蒙古自治区食品药品监 督管理局局长杨玺说。目前,该 电子追溯信息卡已在内蒙古自治 区的1000多家药店试用。 婴幼儿配方食品被新修订的 《食品安全法》列入特殊食品进 行管理,其质量安全牵动着每位 家长。“试点‘婴配乳粉进药店 销售’,就是要像监管药品一样 严格监管婴配乳粉。”杨玺说。

每年新生湿地两万亩,生态功能不断修复完善

黄河三角洲 静听雏鸟破壳声 在黄河三角洲的繁殖种群不足 百只,2013年以后逐年增加,到 2015年已经超过5000只。”保护 区管理局局长宋家敬介绍,由于 保护黑嘴鸥得力,保护区今年被 中国野生动物保护协会命名为“ 中国黑嘴鸥之乡”。 进入保护区的大汶流管理 站,远处一个个位置较高的鸟巢 特别显眼。虽然看着不大,等走 近了才发现,每个鸟巢的直径竟 有两米多。 这是全球濒危鸟类东方白鹳 的爱巢。这种对生态环境要求极 高的鸟类,一般只在高纬度(北 纬42度以北)地区繁殖,然后到 长江中下游的江河湖泊越冬。从 2005年起,它们陆续在保护区筑 巢繁殖,种群数量直线上升。 “从2013年到2015年,我们 这里东方白鹳成功繁殖的雏鸟连 续3年均突破100只。这里原本只 是东方白鹳迁徙路上的‘中转 站’,如今成了他们高枕无忧 的‘育儿所’。”保护区管理局 科研处处长朱书玉说,在全球8 条鸟类迁徙路线中,黄河三角洲 湿地横跨2条,被誉为“鸟类的

这个时节,黄河三角洲色彩 斑斓。黄色的河,蓝色的海,绿 色的树叶,红色的碱蓬,在这里 组成独特的夏日风景。 广袤的湿地是鸟儿们的最佳 育儿所。正是大好的繁殖季节, 随便在哪个角落,都可能有雏鸟 破壳的好消息。 这块位于山东省东营市黄河 入海处、面积近230万亩的自然 保护区,是我国暖温带保存最完 整、最年轻的湿地——黄河从 上游带来的滚滚泥沙,每年还 要新“长出”2万亩,也是我国 沿海最大的新生湿地自然植被 区。肩负保护河口新生湿地生态 系统和珍稀濒危鸟类的双重职 责,2013年,黄河三角洲湿地被 列入《国际重要湿地名录》。 湿地生态功能不断完善,经 停、越冬或繁殖的鸟类有368种 约600万只破壳、露头、晒毛、 睁眼……经过数小时的努力,小 黑嘴鸥终于看到了蛋壳之外的 世界。小小的生命,承载着整个 种群的未来。作为易危物种, 黑嘴鸥全球种群数量仅有1.44万 只左右。“2010年以前,黑嘴鸥

国际机场”,在这里经停、越 冬或繁殖的鸟类有368种约600万 只。实施以淡水补给为主的湿地 修复工程,退化的湿地重现生机 湿地一年一度的补水工作,很快 就要开始了。这段时间,保护区 的工作人员正加紧准备。 黄河流域缺水现象,已经持 续多年。上个世纪90年代,黄 河更是出现了长达200多天的断 流。因为得不到淡水补充,加之 海水侵蚀、风暴潮和人类活动的 破坏,湿地生态系统面临退化、 丧失的危险。 “没有水,就没有湿地。要 恢复湿地功能,就得给湿地补充 淡水。”保护区管理局副局长王 志胜说,“2002年起,利用黄河 调水调沙的时机,我们实施以淡 水补给为主的湿地修复工程,投 资1亿元成功修复退化湿地34.5 万亩。2010年,我们又实施了刁 口河流路生态调水工程,使断流 34年的黄河古道重新实现全线过 水。”充足稳定的淡水供应,是 黄河三角洲湿地存在与否的关 键。时至今日,湿地修复工程仍 在继续。保护区的措施是蓄积淡

水,恢复地表径流,用淡水冲碱 降盐,降低土壤含盐量,促进植 被恢复。“历史上黄河三角洲湿 地沟渠多,黄河水自由漫溢,两 侧湿地在自然状态下发育,但人 类活动破坏原有的补水沟渠和水 系。”王志胜说,湿地恢复区并 不是单纯贮藏淡水。“引排水能 力强,可加快地表径流,提高冲 碱降盐的成效。如果淡水贮积时 间过长,水中含盐量增加,不利 植被生长,也需要及时排出。” 经过10多年生态补水,黄河 三角洲退化湿地生态逐渐恢复, 生态系统不断完善。 加强科研依法管护,生物多 样性保护目标初步实现 “建保护区,绝不是把地圈 起来就行,相当于整个东营市面 积1/6的保护区,保护起来并不 容易。”宋家敬说,黄河三角洲 湿地,几乎一年一个样,不断有 新的变化。“湿地生态环境持续 改善,不仅需要投入,更需要加 强科研、依法管护。” 据介绍,保护区鸟类种类由 建区时的187种,增加到现在的 368种,群落数量保持在600万只

左右。尤其是珍稀濒危鸟类的数 量不断增加,国家一级保护鸟类 由5种增加到12种,许多鸟类由 迁徙鸟变为繁殖鸟。 这,得归功于湿地生态功能 的修复。 在湿地恢复区,保护区工作 人员营造出多种小生态环境,以 便达到保护生物多样性的目的。 仅鸟类繁殖栖息岛,保护区范围 内就建设了20个。根据历史地貌 原状,恢复不同地形;根据自然 地势,人工顺势制造高出地面的 生态岛、深水区、潮沟、明水面 等丰富的生态环境。在实施湿地 恢复工程时,保护区对不同恢复 区保持不同的水位,以满足不同 种类鸟类的生态需求。 东营市对保护区的支持,也 是不遗余力。从1998年到2010 年,东营市多次理顺保护区管理 体制,人、财、物由双重管理改 为统一管理。此外,东营市还颁 布了《山东黄河三角洲国家级自 然保护区管理办法》,东营市人 大常委会也已将《山东黄河三角 洲国家级自然保护区条例》列入 立法计划。

高考过后动起来 考生们在高考后可都别太闲 着,不如投入运动,充实自己的 生活,享受运动带来的愉悦心情 高考结束已有一周多了,告 别了三点一线生活的900多万高 考考生如何度过自己的“后高考 时代”呢? 有人已经喊上三五好友,结 伴背上行囊,去天南海北走走看 看;也有人找出了高中时没机会 读的书、没时间看的电影,在自 己的小天地里怡然自得地遨游。 结束了一段紧张又难忘的时 光,考生们当然有理由在适度的 范围内做自己想做、喜欢做的事 情。如果不愿让这段时间虚度, 又暂时还没有想好到底该做什 么,不妨考虑下多做点运动。 不少学生曾信誓旦旦地表示 自己“讨厌体育”,或许只是因 为学校体育课的“规定动作”太 本刊联系方式:

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多,像实心球、三级跳这样的考 试项目针对性较强、趣味性却实 在较弱。 高考后,考生们有充足的时 间和机会感受运动的多样魅力, 大可不断尝试并找到自己喜欢、 又适合自己的运动。 从跑步、游泳、足球、篮 球、乒乓球,到瑜伽、棒球、击 剑、跆拳道,甚至是滑板、攀 岩、蹦极等极限运动……在运动 的世界里“总有一款适合你”。 运动不仅给人带来快乐,更 有许多现实好处。 都说“身体是革命的本钱” ,运动最直接的好处是提高个人 的身体素质。 另外,在现实生活中运动往 往是人际交往的润滑剂,能为人 们带来新的朋友。 运动还有一种向考生“精准

投放”的好处,就是帮助他们在 高中和大学这两种生活状态间平 稳过渡,让他们更好地适应和融 入大学生活。 有人高考后成了“脱缰的野 马”,一路狂奔到9月也刹不住 车;有人高考后还习惯紧绷弓 弦,到了新环境也片刻不放松。 有张有弛的运动,正是避免这两 种极端情况的良方。 太放松的人,不妨通过运动 培养自控力和良好的生活习惯; 太紧张的人,亦能通过运动学会 减压并放松自己的身心。 不管之前是“宅男宅女”还 是运动达人,考生们在高考后可 都别太闲着,不如投入运动,充 实自己的生活,享受运动带来的 愉悦心情,收获种种立竿见影或 潜移默化的好处。

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融江河上练龙舟 连日来,大巷农民龙舟队在融江河积极备战,为19日举办的第 五届龙脊梯田文化节龙舟赛做准备。

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17 June 2016

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大部分欧洲足球流氓其实是懦夫 马赛老港是一个神奇的旅游 胜地,极端球迷们在这里总能 被激发出过剩勇气和力气。这一 次的冲突主角双方变成了英格兰 与俄罗斯球迷,当然别忘了配 角——法国球迷。凭我对这个国 家球迷的了解,部分法国球迷也 有从中作梗之嫌。 1998年,在同一块地方,英 格兰、德国和法国极端球迷合 力将马赛老港几乎砸回了石器时 代。事后,他们试图用“醉酒” ,这个惯用的暴力借口蒙混过 关。事实上,无论媒体如何吹 嘘,酒精只是欧洲足球流氓行为 的替罪羊,最多只能扮演催化 剂。归根结底,球场暴力还是一 个社会问题。 第一种国家队极端球迷的形 成,主要源自于他们的生活所 在地。不会有太多拜仁慕尼黑或 者曼联球迷,加入世界杯或者欧 洲杯的暴乱,因为他们的主队赢 得过太多奖杯,无需再寻找其他 足球渠道进行发泄。那些砸了马 赛老港的球迷,不会来自偏远地 区,通常他们生活在大城市周边 的小镇,那里的球队经常籍籍无 名、一无所获。 对于这部分球迷来说,国家 队是他们出国看球的唯一指望。 因此他们将国家队荣誉看作是,

自己悲惨境遇以及无望生活的暂 时解脱。如果你对此存有疑问, 不妨去看看那些极端球迷的横 幅。我敢保证,这些横幅上很少 会出现诸如伦敦、巴黎、巴塞罗 那、慕尼黑这样的大城市名,毕 竟这又不是时尚品牌的标识(时 尚品牌通常会在logo下方表明品 牌诞生地)。相反,这些大城市 容易成为小地方极端球迷的攻击 对象。比如你当着格林斯比极端 球迷面,声称纽卡斯尔是英格兰 东北部最好的球队,他们会还以 老拳和用过的安全套。 在英格兰,足球流氓文化老 家,其实俱乐部层面的仇恨在80 年代前并非这般恶劣。当时的政 治家们“聪明”地以为,只要不 让这些肇事者去现场,就万事大 吉。不料,却反而煽动了更多场 外足球流氓的情绪——毕竟去现 场看球的人永远都只是少数。而 后,不懂足球的撒切尔夫人封锁 了俱乐部前往欧洲大陆的出口, 火上浇油。 俄罗斯足球流氓则有所不 同,据说他们在前往法国看球 前,都受过专业的搏击训练,目 的就是展示“俄罗斯力量”—— 颇有他们总统的风范。他们有组 织有纪律,而且犯事成本非常 低——只要一本护照和一辆车,

就能抵达“犯罪现场”。与英 国、荷兰以及德国不同,大部分 欧洲国家对这些“角斗士”们的 排查较为宽松。 一些分析家认为,足球暴力 同样源自于失业,以及由此引发 的生活困难。毕竟2008年后,欧 洲经济整体萎靡。在我看来,这 都是无稽之谈。 将一切疯狂怪罪于贫穷,是 精英阶层们的通病。显然,他们 在没有真正接触足球流氓的前提 下,就肆意妄下结论。 几年前,借着做“足球流 氓”报道之机,我体验了一名 荷兰工程师的普通生活。平日 里,他是名温文尔雅的绅士,衣 装考究、谈吐得体,时不时展露 出的幽默,更是深得身边女性青 睐。但一到周末,就成了罗达JC 极端球迷,他甚至很大方地与我 分享了自己在近身肉搏方面的才 能:“这是我的精神宣泄,我不 以此为荣,但我非常享受。”他 喝了几杯后,继续说道:“像我 这样的极端球迷,其实不在少 数。” 我认为他说的是实话,因为 就在半年前,我的Facebook好友 中多了一个来自德国的亚琛队极 端球迷。实在很难将他与媒体 上,那些穷困潦倒的足球流氓划

NBA公布确定选秀名单 12位国际球员周琦在列 NBA官方今天正式公布了确 定参加选秀的国际球员名单,其 中周琦的名字位列其中,这也意 味着,他将会确定试水今年的选 秀大会。 在这份国际球员参选名单 上,一共有12人,其中周琦的名 字赫然在列,在之前,周琦的经 纪人已经透露,他不会退出今年 的选秀大会,将确定参选。 在5月份时,周琦参加了芝加 哥举办的选秀联合训练营,他的 各项身体数据以及训练中的表现 也给很多球队留下了深刻的印 象,此后,周琦还接受了凯尔特 人、灰熊、太阳、快船的单独试 训。早在4月底时,NBA官方曾

公布了提前参加今年选秀大会 的名单,这份名单为初次参选名 单,期间会发生很多变数,根据 NBA规定,有意愿参加选秀的球 员需在北京时间4月25日向联盟 递交一份申请,提前参加选秀的 参选人如果想要撤销自己的选秀 报名,可以在北京时间6月14日 前进行申请。 在当时,一共有162名球员报 名参加选秀,其中国际球员有45 位,和之前那份名单不同,如今 公布的这份名单是终极名单,这 意味着这12位国际球员将铁定参 加选秀,而有多达33名参加初选 的国际球员则是撤销了自己的选 秀报名。

2016年NBA选秀大会时间将 在北京时间6月24日于纽约布鲁 克林进行,考虑到今年是选秀小 年,周琦确定参选,显然也是对 自己信心十足,根据之前美媒体 透露的情况来看,周琦很可能会 在首轮末段或第二轮初被选中。

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上等号。他是一家商业银行的高 管,平日里西装革履,年收入差 不多能买下一支足球队。但到了 比赛日,他会习惯性换上一件破 旧的连帽衫(被他称为战服), 与对方极端球迷拳脚相加。 我无法从心理学角度分析他 们的所作所为,但我不认为他们 有任何精神疾病。《路西法效 应》这本书表明,每个人都在特 定环境下,都具备施暴的欲望。 而自己主队的比赛,就是他们的 特定环境。 现代足球流氓文化的另一个 组成部分,是种族歧视。在很多 欧洲的案例中,新法西斯主义者 坚信种族优劣,他们大声侮辱、 展示十字徽章,将不同种族的球 迷堵在入口外。 2012年欧洲杯上,波兰和乌 克兰的足球流氓名声大噪,因为 他们用极端手段让非白人球迷难 堪。同样,酒精、失业或者贫穷 与这些行为没有直接关系。 很多人以为,场内的种族主 义口号和那些扔向黑人球员的香 蕉不会引起轩然大波。但他们错 了,这些“小伎俩”虽轻易逃过 FIFA或者UEFA的惩处,却能在 场外激发更多足球流氓的情绪。 一句侮辱,能在场外迅速演变 成一场大规模斗殴。2012年欧洲

杯前BBC播放的纪录片《愤怒球 场》中,这样的画面触目惊心: 在英国看球的华人球迷被踹倒在 地,印度球迷则被人架住手臂, 施以老拳。 有趣的是,在治安不敢恭维 的2014年巴西世界杯上,足球流 氓的情况反而得到缓解。不仅 巴西,在亚洲(2002年韩日世 界杯)和非洲(2010年南非世界 杯)都出现过。或许是从欧洲前 往这些国家的长途距离,限制了 极端球迷的大规模迁徙。有研究 表明,这些欧洲足球流氓倾向于 在“舒服”的环境下施暴:即那 些语言较通畅,生活习惯较相 似,了解警察执法习惯的地区。 他们才不想在一片文化习惯截然 不同的陌生地区,玩火自焚。从 这个层面上讲,大部分欧洲足球 流氓其实是懦夫。 因英俄两国球迷的暴乱,欧 足联甚至提议取消两国参赛资 格。这简直太令人难以置信,因 为在这个自由时代,明令禁止只 会让情况更糟。当然,他们还是 应该采取进一步的措施,毕竟假 如连欧洲杯的足球流氓行为都解 决不了,那他们怎么有资格在亚 洲、美洲和非洲,标榜自己代表 世界足球先进水平? 来源:凤凰网

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来源:腾讯网

太阳视野

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征服意大利的五种方式,我说的不是苏宁

公元前49年,罗马建国第705 年,1月10日。太阳早就落到亚 平宁山脉的那一边。黑暗中, 第13军团的士兵们排好了行军队 形。夜晚寒气逼人,但他们已习 惯于各种恶劣天气。八年来,他 们冒着严寒,顶着酷暑,追随高 卢总督经历了一场又一场血战, 直到罗马世界的尽头。离开北方 的蛮荒之地,在这一刻,面对着 一个完全不同的边界,他们迟迟 不前。前方是一条窄窄的小河。 军团一边是高卢省,远处的另一 边是意大利,那边的道路通向罗 马。踏上那条路意味着入侵。13 军团的士兵突破的将不仅是省 界,他们也将触犯罗马人最严厉 的法律。事实上,它意味着内战 的开始。不过,从军团战士向边 界行进以来,他们对那种灾难性 后果心知肚明。现在,他们跺着 脚暖和暖和身子,等待号令兵召 唤他们行动——扛起武器前进, 渡过卢比孔河。 什么时候召唤?卢比孔河充 盈着山上的融雪,在夜色中影影 绰绰。士兵们听得到水流的声 音,但听不到军号声。他们警醒

都说“条条大道通罗马”。 今日意大利的首都,罗马。 在历史上也曾建立了赫赫有名的 帝国。那时候的罗马共和国可不 是意大利的首都,而是铁和血的 征服者。 从公元前509年到公元前270 年,罗马大约花了两个半世纪的 时间来征服意大利。这是个非常 缓慢且艰苦的过程。直到公元前 270年,塔伦托姆俯首,整个意

大利才被罗马征服。 看来这第一种征服意大利的 方式,实在太难了些。 劳民伤财不说,还要耗费百 年的时间。 那么用钱收买?虽说钱可通 神,但算作第二种方法还是想想 就算了吧。 说有五种方式,剩下三种, 你也许可以从下面这本书中找 到答案。

着,倾听着。这些战士不习惯等 待。战斗发生的时候,他们会像 闪电般出击。人们都知道高卢总 督是一位优秀的将领,作战讲求 速度和突然性,善于猛打猛冲。 这一天的下午,他发出了渡过卢 比孔河的命令。现在,军团战士 已到了河边,为什么突然让他们 停下来?士兵们看不见他,但在 他身边的高级将领们的眼里,高 卢总督显然正处于内心的煎熬 中。盖乌斯-尤利乌斯-恺撒凝 视着卢比孔河的暗黑水流,心神 难定地沉默着,迟迟没有做出渡 河的手势。 罗马人有一个词,专指这种 状况。他们称之为Discrimen,意 为非常危急而痛苦的紧张时刻, 那一刻的抉择决定着人的一生。 如任何一个渴望辉煌的罗马人一 样,恺撒经历过许多类似的危急 关头。一次又一次地,恺撒拿他 的未来冒险;一次又一次地,恺 撒成功了。在罗马人看来,男人 就应该这样。然而,站在卢比孔 河岸边,恺撒面临的是特别揪心 的困局,而这一困局竟还是他先 前的胜利造成的。

在不到10年的时间里,恺撒 迫使800余座城市、300来个部落 投降,整个高卢归顺于他。的确 成就伟大,也许过于伟大了,罗 马人既为之欢呼,也为之担心。 不管怎么说,他们是一个共和国 的公民,不容许任何人这样长久 地独领风骚,远远地将其他人甩 在后边。恺撒的政敌们嫉妒他的 功劳,畏惧他的威势,早就策划 要剥夺他的指挥权。公元前49年 的冬天,他们终于把恺撒逼到了 墙角。何去何从?或者,他服从 法律,交出指挥权,接受失败的 命运;或者,渡过卢比孔河。 最终,恺撒命令军团过了 河。除了参照狂热的赌徒心理, 我们还能怎样理解恺撒的行为? 赌注太高,超过了任何理性的计 算。进入意大利后,恺撒知道他 冒着世界大战的风险。他跟同伴 谈起过,其前景令他不寒而栗。 他的决定究竟会带来什么后果? 远见卓识如恺撒也看不清楚。Discrimen不仅是“危机关头” (crisis point)的意思,它也可 以指“分界线”(dividing line) 。卢比孔河正是这样的分界线。

推荐理由: 《卢比孔河》是我读过最好的一部史诗……这本书中讲 述了(罗马共和国末期)血腥复杂的权谋斗争、精彩纷呈 的雄辩以及令人瞠目结舌的残酷征战。汤姆-霍兰将这段 遥远的历史描绘得清晰明朗、跌宕起伏。虽然他没有肤浅 地将它与我们这个时代作对比,但是读者可以透过他的讲 述,见证权力与和平之间漫长而又艰难的博弈。 ——伊恩-麦克尤恩(Ian McEwan),英国国宝级作家 《卢比孔河》是一个了不起的成就,这是一本在古罗马 政治传统已经消逝的年代,仍然值得去读的书。那些想要 了解罗马共和国历史的入门读者,如果厌倦了听别人讲罗 马人为我们留下了什么,而想知道罗马人为他们自己做了 什么(以及如何做的),那么本书将是一个绝佳的选择。 ——皮特-斯托瑟德(Peter Stothard),古典学者,《泰 晤士报文学副刊》主编 汤姆-霍兰写的有关古希腊和古罗马的著作,是学术研 究和绝佳文笔的典范。大多数畅销作家缺乏学术深度,而 很多有天赋的学术见解又无法吸引普通读者,很少有人能 像汤姆-霍兰一样把两者结合得如此完美。 ——维克托-戴维斯-汉森(Victor Davis Hanson)美国军 事史学家,《杀戮与文化》作者 来源:微信公共号 关于作者: [英] 汤姆-霍兰(Tom Holland) 英国畅销历史作家,尤其擅 长古典历史非虚构写作。他曾就 读于剑桥大学,取得了英语、拉 丁语两科一等荣誉学位。 汤姆-霍兰著有多部畅销历史 作品,他的代表作《卢比孔河》 与《波斯战火》出版后,被《星 期日泰晤士报》《每日电讯报》 《独立报》《卫报》《观察家 报》等多家媒体评选为年度最佳 图书,《卢比孔河》被授予赫塞 尔—蒂尔特曼历史学奖,并被提 名塞缪尔-约翰逊奖,《波斯战 火》被授予“朗西曼奖”。 汤姆-霍兰为英国广播公司第 4频道改编过《荷马》《希罗多 德》《修昔底德》《维吉尔》等 历史节目,为“企鹅古典系列”

翻译过希罗多德《历史》。他曾 担任过英国作家协会主席,目前 是英国古典协会委员。

TINA WU 旅新新锐 摄影师,曾与 好友在新西兰 成立摄影工作 室,擅长专业 户外摄影。因 为极其热爱影像艺术和长途户外旅行,私 下最爱好的摄影项目是山水和动物。由于 朋友遍布世界各地,另外的爱好就是为所 有的朋友,拍婚纱和他们的婚礼,觉得这

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是世界上最酷的结婚礼物。大学主修视觉 艺术与摄影,澳大利亚新西兰旅居10年, 除了摄影师之外,也是一名视觉设计师。 摄影风格擅长还原事物最本真的状态, 目前已经旅行过欧洲北美等国家,回国三 年,曾进入西藏北部一个月时间拍摄珠峰 和地域人文,被平遥国际摄影展邀约参展 新锐摄影,持续靠着旅游积累人生经验, 更藉由热爱旅行摄影闯出自己的摄影名 号,受到两岸三地的摄影人推崇。

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小家,越住越大 作者:逯薇 出版社: 中信出版集团 ISBN: 9787508660196 房价高、面积小、东西 多、收纳少;节奏快、压力 大、时间紧、想法杂……这 些是都市人生活普遍面临的 问题。但是,即使只有有限 的空间,也希望住得舒适、 快乐, 纵然蜗居在不大的房 子,也有一颗追求高品质生 活的心。 万科住宅专家逯薇认为, 居住并非与生俱来的本能, 而是需要学习和掌握的技 能。针对居住者们最常遇到 的问题以及居住的最大痛 点,她首次将自己在住宅方 面的丰富经验汇集成书。在 这本精美的绘本中,她将自 己的居住哲学一笔笔画出, 加上幽默风趣的文字,让读 者一目了然,可以轻松愉快 的方式快速掌握家居设计、

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太阳文化

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历史和现实惊人地重叠: 当地人每天都在玩穿越! 这个世界人与时间的邂逅,真实充 满了无尽的不可思议。 一位来自巴黎的摄影师Knez发现了 一些珍贵的1871-1968年之间记录法国 的照片,拿着它们从同一个地点同一 个角度拍下了完全吻合的新巴黎。

当把历史照片插入到现代生活中, 历史和现实惊人地重叠。摄影师Knez 站在同一个地方透过不同的人生看到 了相同的景致。 回忆带着时间穿越过去,而自己停 留在原地。 来源:微信公众号

1: 埃菲尔铁塔 Tour Eiffel, 1900 2: 歌剧院广场 Place de l’Opéra, 1940 3: 市政厅酒店 Hôtel-de-Ville, 1944 4: 歌剧院广场Place de l’Opéra, 1900

5: 塞纳河巴黎圣母院 La Seine. Notre-Dame, 1930 6: 凯旋门 Arc de Triomphe, 1909 7: 红磨坊 Le Moulin Rouge, 1900 8: 巴黎春天 奥斯曼大道 Le Printemps. Boulevard Haussmann, 1930

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太阳 双 周 精 选

【太阳微博双周 精选】收集个人创新、独 特、正能量的微博,发布你个 人的原创微博并@新西兰太阳报 TheSunNews,秀出你的 不同观点吧!

@VillaMaria中国 我们总说找男票就要找一个爱拍照的,你负责笑他负 责照;总说男友会拍照有多么重要。那如果,作为一个爱 拍照的男生遇到一个不爱拍照的女票会怎样?世界上就 有这么一对,男生Mikaël Theimer就总是拍不到他女盆友 Marion Munoz完整的脸。Marion不太喜欢成为焦点,面对 镜头会很不自在。但是 Mikaël 还是会拿着相机追着她拍, 于是就有了很多很有意思的照片。

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从收容所的流浪猫摇身一变 成为备受主人宠爱的时尚黑白小猫 为宠物拍摄照片记录生活已 成为许多饲主的日常兴趣之一, 但是要怎么拍照才不会过于一成 不变又无趣呢?也许你可以参考 这位饲主的逗趣点子!这只名为 奇多(Cheeto)的小黑猫在四年 前被现任主人领养,当时奇多的 主人正历经从加州搬到纽约的低 潮期,身边没有半位朋友的他决 定听从家乡朋友的话领养一只猫 咪陪伴自己,于是就开启了奇多

与主人的缘分,主人不仅深深爱 上她,更把奇多当作自己的谬思 女神,为她拍摄一系列无厘头又 可爱的照片,一起来看看奇多既 无奈又充满戏份的表情吧! 来源:A Day

四个老顽童 近日,我们四个老顽童在馒头石 游玩。

@ 电影工厂 推荐一部BBC的纪录片《非洲》,豆瓣评分高达9.8!纪 录片除了有完美的剧情,还有这片土地上特有的令人难以 置信的生物和景观,美轮美奂的画面和恢弘的配乐真是赞 爆了!

图文:姜卫国


太阳旅游

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丰芽格邦 Phong Nha-Ke Bang 坐标:越南中部 特点:逆天洞穴 洞穴数量:300多个 小城 名片 丰芽格邦国家公园 (Phong Nha-Ke Bang National Park)位于越南中部的广平省,距 离其省会城市洞海市约40公里。形成於距 今约40亿年的古生代,是亚洲最古老的喀 斯特地貌所在地,同时也是越南的世界自 然文化遗产。且不提那神秘的韩松洞-世 界上最大规模的洞穴通道,其余三百多个 洞穴如珍宝般藏匿在这片越南中部的腹地 之中,不论是短短半天的常规游览,还是 长达数日的专业探险,每个人都会找到属 于自己深入地心的体验之旅。 来源:游侠客

这里有世界上最美的洞穴 韩松洞 最接近地心的存在 这是一个足以容纳两架波音747飞机;80层楼高的摩 天大厦;15000万个奥林匹克标准游泳池;甚至拥有独 立的气候体系和两座洞穴内部的原始森林!韩松洞于 1991年被当地猎人发现,直至2009年才进行系统性地勘 测,9000米长、150米宽、200米高,种种惊人的记录也 让韩松洞一举超越了马来西亚的鹿洞成为了世界上最大 的洞穴。 2015年4月《早安美国》节目组在此录制了一期史无 前例的洞穴探索直播节目,也借此向世人展示了这座最 接近地心的洞穴的神奇面貌。下面这个视频《探秘韩松 洞》就获得过2015年纽约航拍电影节(NYCDFF)新闻& 纪录类金奖。 由于管理机构每年都会限制人数还有高昂探险费用以 及未知的风险性,使得进入过韩松洞的人数比去过太空 的都要少许多!如果真是户外探险发烧友的话,那么韩 松洞就必须记录在你梦想清单的首位。

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黑暗洞 一场奇妙的漂浮体验 游泳、皮划艇、泥浆浴、高空滑索, 相信任何人都很难将这些惊险刺激的户 外拓展项目与一个洞穴联系在起来,但 是黑暗洞就是这么个好玩得有些过分的 地方。 从基地的高塔上系着滑索一跃而下掠 过碧波荡漾的湖面,接着必须游泳穿过 河流来到伸手不见五指的洞穴中,头灯 是唯一的光源,脚掌是唯一的鞋履,每 一步都走得异常艰辛。 顺着狭窄潮湿的通道慢慢探入深处, 突然之间,一股莫名的浮力使我漂浮在 泥浆之上,零重力的状态实在太奇妙了! 随着向导的口令集体关掉灯光,享受 彻底的黑暗和泥浆浴的狂欢,最后再来 一场皮划艇竞技,嘿!真是一场不可思 议的洞穴体验。

韩英洞 彼得潘的魔法世界 在云雾缭绕的洞穴深处,穿过满是蝴 蝶的丛林,渡过及膝的河流…世界第三 大洞穴-韩英洞正是现实中电影《彼得 潘》里梦幻岛中黑暗矿场的取景地。 想比较韩松洞的深邃壮阔且遥不可 及,韩英洞无疑就是丰芽格邦的颜值担 当,洞穴内部鬼斧神工般的地下溶洞成 为诸如《国家地理》、《纽约时报》等 知名媒体争相报道的热门。 天堂洞 地下世界的视觉盛宴 几乎难以相信,即便天堂洞是整个丰芽 格邦国家公园最容易抵达的洞穴居然也可 以如此的深邃与壮阔。 沿着干净整洁的木栈道一路下到洞穴最 底,仿佛进到了另一个空间之中,没有五 颜六色的人造光源,只有各种奇形异状的 石笋柱与如白水晶般微微透亮反光的钟乳 石,就好似地下世界的华美宫殿,真可谓 是颠覆性的视觉盛宴,唯有震撼二字! P.O.Box 6598, Upper Riccarton, Christchurch 8014

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太阳职场

17 June 2016

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为新西兰的未来而投资

对基础建设的投资会为民众 的日常生活带来最直接的正面 影响。这些投资将为我们提供 并改善生活中每一天都会使用 到的公路,电力,以及供水。 基础设施建设是我国为民众

提供所有公共服务的基石,它 不但确保了新西兰的教育,医 疗,以及司法体系的正常运作 并满足民众的各类需求,还为 我国企业提供了信心去加大投 入与聘用更多的员工。 2016财政预算案中的21亿元 公共基础建设投资拨款再次印 证了国家党政府对通过投资基 建来确保新西兰民众可以继续 享有高水准公共服务的一贯决 心。 本届政府已经向全国的交通 系统基建投入了巨资,其中包 括即将在明年年初正式开放的 投资总额高达14亿元的奥克兰 海景隧道。 与此同时我们还向新西兰的 7条国家级公路以及13个十分重 要的地区级道路建设项目投入

了110亿元。对交通道路基建的 投入已经在新西兰整体经济上 产生了积极的连锁反应,尤其 是我国正在蓬勃发展的旅游业 正从中受益匪浅,该行业已然 是我国国家经济的重要组成部 分并为新西兰就业市场提供了 数量可观的工作岗位。 在2016财政预算案里,政 府还宣布了一项涉及金额高达 3700万的对我国旅游业的额外 拨款,该款项包括了成立一个 基金来帮助各地区的大小社区 来支付类似于公共厕所和停车 位等的小型基建项目。 此外政府还清楚认识到现 代化的安全学习环境对我国下 一代成长的重要性。这便是为 何2016预算案里有一项价值达 8.825亿的额外拨款会用于建

设480个新教室,9个全新的学 校,以及2个学校校园的进一步 扩展。 这项拨款中还包括了用于 基督城校园重建计划的1.68亿 元,以及投在大奥克兰地区校 园建设的约1.53亿元。 更普及的宽带网络意味着愈 来愈多的新西兰企业与学生能 够更充分地从如今这个数字经 济时代中获益。 国家党政府正在通过耗资20 亿元的超高速宽带网络与偏远 地区宽带网络建设计划来向新 西兰全国提供更快捷的互联网 络。该计划已经为新西兰创造 了近4000个就业岗位。 除了对基础设施的投资外, 本届政府还有一揽子的改革计 划来改善我国的房屋供应量与

房价可承受度,从而确保越来 越多的民众可以负担得起属于 自己的房产。2016预算案将依 照该计划追加投入1亿元来为奥 克兰地区房屋建设增批更多的 政府土地。 对高质量基础设施建设的投 入使得本届政府掌握了为新西 兰民众改善生活的最佳机会与 途径。 2016财政预算案在多个公共 服务领域极具针对性的基建投 资将会有效帮助新西兰提高生 产力并取得经济增长。随着时 间的推移,这亦将为新西兰民 众与家庭带来更高的工资收入 与更优质的生活水准。

【总理办公室撰稿】

在 Victoria’s Secret 工作是种怎样的体验? 各位姐妹,大家应该都爱 Victoria’s Secret吧?但你有想 过在这家内衣店工作会是种怎样 的体验吗?网友Brooke Sager 19 岁那年进入该品牌成为一名销售 人员,但与在其他零售店的工 作不同,这3年之中,她所学到 的、观察到的可远远不只是盘 点、叠衣服和打扫更衣室,感兴 趣的朋友不妨花点时间来听听看 她的经历吧。 每一位客人都会给我带来一 个故事 或者换成用Fantasy来形容会 更加贴切吧。男性客人到内衣店 买东西,无论是对于男生还是销 售人员都是件尴尬的事,他们就 像个手里遗失了地图的游客, 一脸茫然,而对于我最尴尬就 是听到那句「她的尺码和你差不 多…」。是的,有时会让人不舒 服,但当男士们向我描述着收礼 物的女主人在他们心中的样貌、 气质,他对她所存有的幻想,其

实就像是在见证着一个个爱情故 事,让你能够偷窥到别人内心的 私密。 离婚女性为了新衣橱来采购 内衣,重新征战情场、大学女生 想和男朋友玩诱惑,来选购一套 藏在风衣下的性感内衣,形形色 色的人,形形色色的目的,让我 的每一天都变得更值得期待。 向男士推销贵价性感内衣要 远比向女性推销来得容易

时也可以很妩媚性感,两款都买 可以替换而且绝对不会出错。」 ,那么一般情况下男客人都会立 刻拍板,毕竟他们本身就很不自 在,只想尽快逃走。如果这时候 你再游说说「加一条渔网丝袜, 造型会更完整,让你有更好的体 验」,那么他们有很高机会也一 并付款哦。 男人给你送礼物、帮你买内 衣,并不一定是疼爱的表现

除非钱很多不在乎,否则女 性消费者还是会比较精打细算 的,新款的贵价性感内衣,很多 人更愿意等到降价打折再买, 而且更多时候,她们更愿意消费 价格相对亲民的舒适款内衣,另 外,就算愿意购买,也一般不会 配齐全套,但是男性客人不同。 每当看到男客人拿不定主 意,黑色的性感蕾丝内衣和粉 红色的U型聚拢内衣不知道该选 哪款,销售小姐说句「其实每个 女生都有很多面,有时甜美但有

这行做久了,偶尔会遇到这 样的男性客人:戴着结婚戒指, 先是以最快的速度挑选了一件舒 适型的内衣,尺码不是特别大, 大概在A或者B,然后开始寻觅 一件36DD的性感蕾丝内衣,结 账的时候还会特意要求分开付款 并且分两个袋子放。像这种购 物,说白了,那件36DD其实才 是重点,至于另一件不过是一种 心理上罪恶感的弥补罢了。 即使目前单身也一定不能在 内衣裤上随意

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有的女生会觉得内衣裤舒服 就好,性不性感无所谓,其实当 初的我也是这样,衣柜里全部都 是百搭款,毕竟自己单身,反正 也不会有人看到,但直到我进了 Victoria’s Secret做销售,拿到 了第一份员工福利——一件免费 的黑色蕾丝push-up bra和配套的 内裤,我才终于明白为什么那么 多人愿意花上百美元去买内衣。 穿着上精致内衣的女人所表 现出来的那种力量与气场,和穿 普通内衣有着质的区别,平时多 买舒适款没关系,但每个女人的 衣柜里一定要有两三套出彩的来 助你展现出内心中不同寻常的自 己。 青春期前的女生反而更爱买 性感款

春期前的小女生买性感款的频率 反而更高。每当遇到这样的客 人,其实心里都很五味杂陈,如 果亲眼目睹的话,父母也许会吓 怕吧?

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12 July 2013

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基督城的冬天不再枯燥乏味

太阳 房地产投资百家谈 地产投资带来财富、带来自信、带 来美好的生活。《太阳报》特别推 出“房地产免费咨询活动”。资深 房地产投资顾问和金融顾问为您的 房地产投资提供专业的指导和建 议。本期话题:眼下是卖新房还是 自己盖?

【太 阳 报 N o e l l e 编 辑 】基督城一年 一度的Mud, Sweat and Tears Challenge (泥、汗、泪挑战活动)于上星期天在 Motukarara Raceway隆重举行。此次活动

共有2200名参赛者,与去年相比多出了 700名。活动当天参赛者们盛装打扮,穿 着不同的服饰:有可爱的、搞笑的、怪异 的;他们争先恐后攀越障碍、陷入泥巴,

场面十分逗趣!比赛当日大家都显示出了 优良的体育精神,他们时不时做出的搞笑 动作,让前来参观比赛的人们感到基督城 的这个冬天不再枯燥乏味。

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太阳经济

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新西兰社区服务卡 Community Service Card 新西兰尽管是一个高福利的国家, 但是其医疗体系也并非完全免费,针对 家庭财政有困难的人士,新西兰政府推 出了社区服务卡的概念,也就是新西兰 华人常说的“穷人卡”。 有了这张卡片,可以降低很多医疗 上面的成本,让低收入的家庭能够免受 疾病的痛苦。社区服务卡的英文名称是 Community Service Card。 新西兰的社区服务卡不仅可以提供 本人使用,也可以让家庭中不足18岁的 青少年或儿童享受同一张卡片带来的福 利,所以Community Service Card极大的 帮助了在新西兰的低收入家庭。 新西兰社区服务卡可以降低以下方 面的负担 1、药物处方费 2、正常工作时间外的紧急出诊费 3、去您不经常看病的诊所求医的费 用 4、16岁以下儿童的验光配镜费用 5、医院牙科以及与政府签订合同的 牙医诊所(需要到牙医处确认他们是否 与政府签订了社区服务卡的合同)

6、如果您必须到离家80公里以外的 医院就医产生的旅行费用 7、家庭医疗求助或护理 新西兰社区服务卡申请条件 满足以下条件的人群可以申请社区 服务卡 1、年满18周岁 2、家庭收入属于中低 3、新西兰公民或永久居民 4、持卡人需要生活在新西兰境内或 者打算定居在新西兰境内 新西兰社区服务卡申请过程 1、您需要到新西兰工作及收入局 Work and Income进行社区服务卡的申 请,官方的网址请点击这里。 2、 您需要到工收局的官方网站下载 社区福利卡申请表格,也可以拨打电话 要求邮寄一份,很多家庭医生处也有这 个申请表格 3、填写好申请表格并邮寄到表格中 指定的地址 4、或者您可以直接访问任何一家您 所居住的区域的工作和收入局进行现场 询问 来源:看新西兰

下的是哪盘棋?纽航出售 维珍航空股份给中国公司 新西兰航空公司将把手上持有的20% 的澳大利亚维珍航空股份出售给了一家 中国公司。据称今年3月起,纽航就开 始考虑出售其手上持有的26%的维珍航 空股份了。

本周五,纽航宣布将以每股33分澳 元(NZ31.54c)的价格将19.98%的维珍 航空股份出售给中国企业南山集团。澳 大利亚维珍航空公司周四的收盘价格为 每股澳元28分。 新西兰证券交易所新西兰航空主席 Tony Carter在一份声明中表示,收购 后,南山集团将成为维珍航空的一个大 股东。 “此次交易将允许纽航更加关注自 身的成长,与此同时,纽航也还会继续

与维珍航空的长期联盟合作,”Carter 表示。 南山集团的此次交易已经提交中国 监管部门审批。 新西兰航空剩余的维珍股份可能也 会考虑在适当时候出售。 Hamilton Hindin Greene主管Grant Williamson表示,投资者们会很高兴看 到新西兰航空出售其澳大利亚维珍股 份,他们可以期待分红收益了。 新西兰航空公司在周五早盘交易 中股价上涨了3个百分点至每股2.24纽 币。今年5月,澳大利亚维珍航空宣 布,将出售其13%的股份给中国海航集 团,每股价格为澳币30分,总金额达 1.59亿澳元。该交易也在等待监管部门 的批准。 纽航此次出售股份,将把纽航现有 的维珍股份占比,从25.9%稀释到22.5% 。Williamson认为,新西兰航空可能会 考虑在海航交易完成前,将其持有的剩 余股份也全部出售。 来源:天维网

top-up房贷再消费? 专家来分析这样做的四个风险

奥克兰房价正在经历上涨,有越来 越多的人感觉到了富有,并且推动了再 贷款花费。不过,有业内人士发出了警 告,并列出了不动产抵押再贷款消费的 风险。 Diana Clement是一名财经记者,她 说,在房价上涨的背景下,很多奥克兰 屋主觉得自己变得富有了,因此不断重 估房价并从银行再贷款。人们用这些钱 度假、装修或者买新车。 ANZ银行也表示,每年申请评估再贷 款(top-up)的数量比新贷款还多。ANZ 指出,人们用再贷款得来的钱花销,也 会用于再买投资房出租。 Clement说,新西兰人的花销模式正在 改变,借债也越来越多。新西兰央行数 据显示,在1996年第4季度,“家庭债务 占比账面可支配收入”的比率只有83.3% ;但是在2015年第4季度,该比率已经增 长至162.3%。 Clement表示,不断重估房价并从银行 再贷款花销有着如下四个风险:

1、退休后也甩不掉债务,存在还款 风险。新西兰统计局数据显示,在2006 年,65岁依旧没有还清房贷的屋主占比 3.5%,但是在2013年已经增至6.11%。 如果退休时还不清房贷,就会影响退 休生活质量,比如没钱买船或者没钱旅 游;同时,退休时的养老金可能不够还 贷,造成还款风险。 2、如果涨利率,就存在还款风险。 经济是有循环的,尤其是近5年入市的买 家,因为处于低利率时代,所以将来面 临涨息的风险也最大。 Clement建议使用固定利率,她也建议 人们不要top-up,想买什么就使用现金。 当然,贷款者如果能积攒点“子弹”以 备不时之需就更好了。 3、收入中断的风险。新西兰央行在 2016年5月的经济稳定报告中表示,截止 3月,新西兰房屋抵押贷款额的年涨幅高 达8%,达到2008年来最高。央行指出, 只要少涨一点利息,贷款者就会增添很 大压力,尤其是“贷款房价比”较大的 屋主。 收入中断也会造成还款的风险,比如 家庭主要收入者患病或者不能再工作, 家庭关系破裂等,都会造成还贷困难, 房屋有着被强制拍卖的风险。 4、房屋降价导致的负资产风险。房市 是有周期的,房产降价很正常;但如果 降价,就会影响一大批“贷款房价比” 较高的屋主。 相信,在房屋还没有出现负资产的情 况下,银行就会找屋主谈话了。所以为 了降低风险,平时还是要多积攒一些, 用作缓冲。 来源:天维网

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新西兰经济已进入 “借贷花销”模式 2018年放缓 伴随着房价的上涨,人们的借贷越来 越多。有专家表示,新西兰经济已经进 入了“借贷-花销”的新模式。 Westpac银行首席经济师Dominick Stephens在最新的《经济评论季刊》中表 示,业主们已经把警告当做耳边风,在 房产增值后,“借贷-花销”成为了新 常态。Stephens预计,目前的“借贷-花 销”模式会持续1-2年,这意味着新西兰 经济在一段时间内会有不错的表现;不 过经济发展不会有2014年那么强劲。 “靠借贷推动的经济增长是不可持续 的,坎特伯雷地区震后重建和人口增长 也会逐渐放缓。” Stephens说,2018年开始,新西兰经济 会进入低增长期,“到时利率和纽币汇 本刊联系方式:

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率会下跌,房价会滞涨或者下滑”。 Westpac预计,新西兰经济增长率今年 会录得2.7%,2017年会在2.6%左右。“ 这看起来是健康的增长率,所以粉饰了 一个喜忧参半的经济前景。依靠乳制品 和大宗商品的地区,经济增长会降低较 大。”“但在同期内,一些地区会因为 低利率而巩固房市,人口的增长也会促 进经济活动,提高经济增长。” Stephens说,房市火热已经让新西兰经 济进入了“借贷-花销”的新模式。“这 表示,当房地产增值时,卖家有更多‘ 意外之财’可以花销,而买家就需要借 贷更多。” 在这种经济模式下,借贷和消费会一 起增长。 来源:和讯网 Email / 邮箱: nzthesunnews@gmail.com

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太阳地产

17 June 2016

房价越低越买不起?

央行承诺:今年年底前再推 新政!压制房产投资者

抵制投资者或许导致租房都难? 最近这几周,从中央政府颁 布National Policy Statement到各大 商业银行出台新政限制海外人士 申请贷款,似乎国家开始了对房 价的新一轮调控。一时间,关于 奥克兰房市前景不明朗的观点开 始甚嚣尘上。 在很多媒体和专家的大力渲 染下,人们纷纷相信,随着贷款 新政和其他调控政策的实施,房 价可能将出现拐点。有的人甚至 「乐观」地认为,房价很快就会 明显下跌,到时候就能做到居者 有其屋的梦想。 那么事情的真相是什么呢? 后花园特地总结了广大购房 者目前最关心的几个问题。 1、房市会不会遇冷? 答案无疑是否定的。 首先,奥克兰作为纽西兰最 大的城市,提供着最多的就业机 会,也因此吸引了大量的本国人 和新移民,房市的刚需很强。 其次,在乳制品市场持续低 迷的今天,对于纽西兰经济来 说,除了旅游业,就只剩下房地 产这一条大腿了。中央政府没有 任何理由打击自己国家的支柱产 业。至于商业银行,就更不可能 抑制房市了,因为贷款利息从来 都是商业银行的主要收入来源。 商业银行提高贷款门槛,只是想 降低不良贷款的风险,从而做到 纽西兰的金融稳定。 由此可见,不论是纽西兰政

府还是各大商业银行,他们推行 各种新政的目的并不是要打击房 市,他们只是希望通过政策来抑 制房市中某些过分的投机行为, 让房地产市场可以更加理性的发 展。 2、房价越跌,您越买不起 人人都觉得房价贵,恨不得 房价马上一落千丈才好。那么如 果房价真的降了,就一定是件好 事吗? 答案当然还是否定的。 房价的下跌往往伴随着经济 大环境的恶化。一个国家或者一 座城市如果房价跌了,说明人们 对它的预期有所下降,那么当地 的发展也会受到影响,人们的收 入水平也将大幅下降。所以房价 越跌,您越买不起。 举个最朴素的例子。假如您 有30万存款,想在某地购买一套 200万的房子。当地的贷款政策 要求需要支付至少20%的首付款 (也就是40万)。现在由于资金 不够,所以盼着房价下跌。后来 当地的房价真的跌了,从200万 下跌到了100万。按理说您买的 起了,但面对房价的下跌趋势, 您还敢买么? 3、房市有没有泡沫? 纽西兰总理John Key认为奥克 兰的房市并没有泡沫。在总理看 来,对于房价过高,中央政府已 经做出了很多努力。比如出台 明线测试法,制定预扣税(With-

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由于新西兰央行此前出台的 一系列政策并没有遏制奥克兰 房价的不断攀升,因此央行承 诺将于年底前再推新政,压制 房产投资。 央行行长Graeme Wheeler 公 开承认,新西兰金融系统正面 临风险,但央行不会坐视不 管。昨日,Graeme Wheeler告 诉工党财政发言人Grant Robertson,央行一直在考虑进一 步收紧投资者信贷。 “奥克兰的投资者占整体 房屋交易的46%,而奥克兰以 外的地方,投资者占比40%。 因此,现在该问题已经非常严 重。这无疑促进了房市进一步 炙热,因此我们正在考虑调整 投资者的LVR。” 另外,贷款收入比(debt to income ratios)的限制政策也 在酝酿当中。央行副行长Grant Spencer 承认,这些政策比较 复杂,实施起来也有难度。但 他坚信,首次置业者不会受到 这些政策的太大影响。 他表示,在今年年底,就会 出台针对投资者的更严苛政策 和调控方案。但他拒绝透露具 体会发生哪些政策变化。住房 部长 Nick Smith 对央行抑制投 资者的计划持保留意见,但他 也承认,投资者让首次置业者 购买更加艰难。“显而易见, 政府希望打压投资者,从而减 轻首次置业者的压力。” 央行也宣布不降息,将官 方现金利率(OCR)维持在

holding Tax)等。 虽然John Key的观点有些绝 对,但也不无道理。 因为任何一个火热的房地产 市场都或多或少地存在着一些 泡沫,这也不是奥克兰独有的问 题。关键在于泡沫需要被控制在 一定程度。 只要整个行业的运转是健康 的,那么国民经济和普通人的生 活就不会受到泡沫的影响。 4、房地产市场被投资者占 据,首次置业者压力太大? 投资者的热钱确实会对首次 置业者构成一定的冲击。因此, 很多人都认为如果可以彻底制止 那些投资者,首次置业者所面 临的压力就会减小。但是人们应 该意识到如果完全制止投资者置 业,或许会使那些买不起房的人 连租房都变得很困难。因为很多 租房市场上的房源,都是由投资 者提供的。 如果投资者被过分打压,那 么可用于出租的房屋数量也会随 之降低,这样就会使房租上涨。 而房租上涨将使很多首次置业者 的租房成本变高,从而降低了他 们在买房时的购买力。 综上所述,不管是中央政府 还是商业银行,都不会打压奥克 兰的房地产市场,房市的火热可 能依然是无法阻挡的,因为也许 真的房市不火了,对大家都没什 么好处。 来源:后花园

2.25%不变,此举符合早前市 场预期。此次维持OCR不变, 主要是央行要避免“降息会给 火热的房市火上浇油”。而上 周五,新西兰最大银行ANZ银 行公布了了收紧投资者LVR的 政策;昨天早上,Westpac银 行宣布也将会进行贷款政策的 修改。 ANZ银行将不再批准买地 建房和投资楼花公寓的贷款; 投资者不得通过组合自己的 投资房获得30%的首付款。投 资者的贷款不得超过房屋总价 的70%;奥克兰自住房最高贷 款与房价比例(LVR)将会从 90%下降到85%;在奥克兰以 外的其他地区,自住房最高贷 款与房价比例将会从95%下降 到90%;想要申请贷款与房价 比例(LVR)超过80%的预批, 客户必须为ANZ老客户(提供 ANZ银行三个月对账单);若 非ANZ老客户,新客户需要提 供已签约的购房合同。 Westpac银行将不再接受海 外人士的海外收入贷款;对于 持有新西兰护照或者新西兰永 久回头签的贷款者,贷款与房 价的最高比例(LVR)从此前 的85%,下调至70%;非永居 新西兰签证持有者仍然可以申 请从Westpac银行贷款。但是 需要提供新西兰地址证明与新 西兰本地收入;如果在Westpac的贷款已经批准,则不受 政策变化的影响。如果已经预 批,有几率不受影响。

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Canterbury Harcourts 2013-2014年度 的年终业绩颂奖在五月份已隆重完满 结束,出席的500多位Agents。我排31 位。比去年度的47位有進步了,但听 来离No.1似是有点距离是吧!但我已 兴奋非常,因没有你们长年的支持和爱 顾,那连31都排不到的。藉此以迫不 及待的心情,衷心地感谢大家一直的支 持和爱顾,及我会谨记今后会更努力, 提供更有效率的房地产服务。谢谢!

房市日記之南北島房潮 张惠妹Auckland 演唱会实在太精采, 音乐无界, 年龄没异, 台上劲歌热舞, 台下观众更激情狂欢, A-Mei说. “这里是新国最大的KTV !”. 在Auckland两天, 看到了房地产, 也听到了专业人仕的种种 故事和讯息, 房价上天了, 买不了房啦. 房价会跨吗等等. 这些熟悉词句已听了20多年, 与96和06年度 的狂潮比较下还不是一样继续捧升, 风依然继续的吹. 房价也翻了几翻. 很多人到现在还在租房, 或 还住在老房不能动弹皆全是被“等” 害了. 房价在Auckland已是与世界各大小城市一样, 是有钱人 的玩物, 工人一族也成了房奴, 比较下, 基督城幸福得多,40多万也能买全幅地在Burnside校区房, 公 寓式也可在Riccarton能买到Christchurch Boys和Christchurch Girls校区房, 我们肯定的说, 今天不置 业, 很快便步随Auckland后尘“房奴”. 另一讯息是 Auckland和移民等有显示已移向基督城. 发展商开发新市场, 居屋者和移民等另寻更 好的生活环境等等足显示着基督的房产走向更健康的新领域. 不论什样, 买卖房产时切勿疏忽了新法案的IRD税号. 从修订法来看是与原有的法订没有很大差 别, 因一直以来, 我们若在一年内卖多个一幢自住房或经常如此的都需向会计师报上合理的原因以 避收盈利税. 对职业炒房, 建筑商和发展商, 又或买房自住的都没有差别, 至目前止, 不见市场有何变 动, 但对律师和会计师则会增加其工作量. 对没有税号的海外买家可在网上申请, 再请一位仲介出封 信证明, 两三个星期便取到. 申请过程较复杂一点是需申请者的中英文地址与申请人名字证明, 某些 地方的电话单, 电费单等不一定有中英文并存, 这需要出特别证明. 紧急情况下, 案例中有找上自已 银行的登记证明, 或将居住国地址改上. 税局(IRD) 是接受的.

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太阳时尚

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「低像素时尚」玩转解构美学 注入未来感的 钻石切割鞋

【太阳报撰稿】时尚创意 可以透过生活灵感捕捉,经过 设计师的巧手转变为美丽的艺术 品,近来8-Bit的创作手法在流行 时尚界相当常见受欢迎,用一格 一格相素所组成的视觉图像,近看 跟远看都有不同感受。

科技未来感大行其道,擅长颠覆传统 设计的英国设计师鞋履品牌United Nude 今年春夏展开时尚轮廓革命,推出「Lo Res」系列鞋款,以简单多边形构成钻石 切割面,透过「低像素」概念的诠释, 打造清晰简约风格,并搭配橡胶、金属 等特殊材质元素,为鞋款注入强烈的未 来感! United Nude将解构美学运用于车体 设计上,以利落几何形象打造概念车款 「Lo Res Car」,消息发布后惊艳国际 媒体,更获得国际设计杂志领导品牌 WALLPAPER颁发2016设计大奖。

「LoRes」系列透过一体成形的几何切 割与钻石状鞋面呈现「低像素化」的概 念,相对于繁杂元素,利落而简单的轮 廓设计更带出视觉冲击。

8-Bit像素 入侵包包 一向玩味十足的手袋品牌Anya Hindmarch每季时装周都让人期 待,不知会有怎样的玩意。 场地设计更是每季的惊喜之 处,2016秋冬秀就用会移动的 立体四方格为布置,模特儿 在不停移动的方格之间穿梭, 配上电子游戏般的音乐,生动有 趣。2016年秋冬季以探索数码设计 的基本元素为主:颜色和像数。系列 围绕着数码艺术的设计,七彩格子及 经典的数码游戏图案都是系列的主要 元素,还有充满童年回忆的Pac Man也 是手袋图案主角,不论是点缀在皮革 手袋上的平面图案,抑制或软绵绵的 立体Pac Man造型手袋,它们必定成为 今年秋冬的IT bag!

生活就是灵感的 解构式时装 日本知名前卫服装设计师森永邦彦所 创立的品牌ANREALA,曾推出一系列非 常前卫的服装,融合无数个8-bit电玩游 戏上才会出现的彩色色块,从头到脚甚 至是鞋跟,每位模特儿好像都被加上马 赛克般,从一个完整的个体解构成数个 彩色方块,活似古早红白机时代的洛克 人或超级玛利行走于伸展台之上。如果 你喜欢怀旧的8位,也一定要拜访一下位 在日本东京原宿的Anrealage。你不仅会 发现的日本设计师邦彦森永激烈的像素 化时尚,8位的椅子,桌子,灯泡,更是 充满整个商店。整间店像是从电玩搬出 来的,各种型式的外套也不放过,连小 细节都有出现八位。 h0les Pixel Yellow by h0les / Fab.com

运动风穿搭近年也成为流行关 键词,无论男女穿搭都席卷起「 Formal x Sporty」的运动混搭风潮,United Nude「Lo Res」系列推出拖鞋款「Lo Res Earth」。

拼色是每个大牌经常玩的设计手 法,这次Anya居然给人有Fendi的错觉, 拼色、毛毛、萌物一个都不能少。

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太阳科技

17 June 2016

17

装上这个手机壳 手机马上变成拍立得 现在科技越来越发达,好像 要用底片洗出照片的年代已经 离我们很久远,虽然现在的智 慧型手机轻轻松松就能储存大 量的图片,想看就看还不用像 以前一样,担心雨水会浸湿相 片,或是一不小心太粗鲁把相 片撕坏,但是反而科技越来越 方便的时候,人们就会更加怀 念以前古朴的东西。 PryntCase就是最佳的例子, 不需要Wi-fi也不需要蓝芽, 轻松就能从将手机的照片印出 来,这不就很像现在最受少女 欢迎的拍立得吗,只不过更吸 引人的是不必在带一台有点重 量的拍立得相机。 只要有这个壳子,轻松滑一 下就能印出照片,虽然每次打

印时间长达50秒,一次还只能 一张,不过和重量相比之下, 倒是瑕不掩瑜。 除此之外它还有另一个很 吸睛的功能,那就是当你在拍 照的时候,Prynt app会同时录 制当下那几秒的影片上传到云 端,在你打印照片出来之后, 只要透过Prynt app就能看到动 态的照片图像,是不是超级有 趣!目前这项商品还没问世, 不过可以知道每台售价约美金 99元(相当于港币780元/台币 3,000元),适用于iPhone跟android系统,虽然不便宜,如果 有兴趣的人不妨到他们的网站 输入自己的信箱,就能得到最 新消息。

简单就是美的纯白美学 你知道MUJI无印良品也有 家电吗?也许是现代的生活太 复杂,所以来自日本的零售品 牌MUJI无印良品决定反其道而 行,把生活变得越简单越好, 遵循反璞归真的设计风格,没 想到这种平实又充满温度的风 格果真掳获许多消费者的心, 还创造出一票忠实的无印良品 粉丝。 其实早在1995年的时候无 印良品就已经开始生产家电用 品进入家电市场,不过这回备 受大家瞩目的原因是今年无印

良品官方推出七款厨房家电用 品,摩登又简约的外型不只吸 引主妇们的心,更是许多单身 男女锁定的时尚家电清单,大 家最想知道的是究竟什么时候 才会在日本以外地方上市,实 在等不及阿! 或许大家会有一点好奇,这 些堪称艺术品般的家电产品背 后的催生者是谁呢?原来就是 担任无印良品产品设计师的日 本工艺设计大师深泽直人,一 直以来他都用独特的「直觉设 计」(Without Thought)风格打造

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深具无印良品风格的商品,体 现简单就是美的独特美学。 虽然热水壶、自动按压式烤 面包机、炊饭器等家电在台上 市的日期还未确定,不过许多 家庭都会使用到的空气清净机 已经在台问市,抛开过去空气 清净机常见的笨重风格,无印 良品推出轻巧、简约和低噪音 的设计,相信一定又会受到很 大的欢迎,至于其他上述令人 期待的厨房家电用品,大家只 能静待佳音。

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太阳育儿

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创客教育 激发孩子创造力 随着时代的发展,我国越来越多的中小学、幼儿园都引入了 这种教育理念,推出了相关的教育课程。 而引入了日常教育的创客理念主要体现有以下: · 鼓励孩子将创意变成实物。主张孩子把自身创意想法付诸 行动,而不是仅仅停留在设想的层面或书本这种纸张层面 上。要是孩子衍生了某个创新的想法,会鼓励孩子动手去 做,将创意变为实在可见的作品。 · 一边操作一边学习。提倡孩子边做边学,在过程中遇到什 么问题就解决什么问题,学习知识和解决问题同步进行, 不分家。 · 持续分享。这是继想出/写出,做出之后的第三步骤:说 出。让孩子学会分享,不仅能反省自身问题,也能吸取他 人意见。 其实,要是爸妈们想从小就培养孩子的创造力,也可以借鉴 创客教育这方法的。从孩子生活中的点点滴滴入手,来对他进 行引导和启发。

“ 创客”这一词 来源于英文单词“Maker”,是指勇于创 新,努力将自己的创意变 为现实的人,理念是坚守 创新,持续实践,乐于 分享并且追求美好 生活。

那么,在日常生活中怎样能 培养孩子成为“小创客”? 鼓励孩子自制小礼物 日常生活中,孩子常常会有送小伙伴 礼物的机会。市面上能买到的小礼物五花 八门,但孩子自己动手做的更能表达心 意。所以,当孩子需要送给别人礼物时, 先鼓励孩子自己制作而不是花钱买。可以

是一个小蛋糕,可以是自制的手工小玩 意,可以是新年或生日贺卡等。这些小礼 物在构思与制作的过程中,很能锻炼到孩 子的创造力,一般孩子古灵精怪的奇思妙 想就体现在这些礼物上了。

提议孩子参加力所能及的劳动 比如扫地、洗碗、擦桌子,如果孩子 稍微大一些,还可以带他去户外植树、种 花,也能在家里养个小宠物。在这些劳动

与照顾的过程中,能锻炼到孩子的实际操 作能力和创新能力。

给予孩子多玩些动手动脑游戏的机会 在孩子的日常玩乐的时间,可以穿插 一些有助于孩子思考与运动的游戏。比 如踩卡片辨数字,在地上随意排列1-10 的卡片。注意间隔不要过大,要保证是 宝宝能够踩着的间距内。摆设好之后,

就可以让孩子按1-10的顺序走过去。 如果孩子大一些,可以和他玩成语接 龙或者单词拼接、机智问答等游戏,让 他们在游戏中飞速转动小脑袋。

引导孩子积极探索与勇于尝试 家里总有些电子产品会出现故障,这 时候要是爸妈们选择自己维修,就可以邀 请孩子在一旁观看,让他间接了解这样的 动手过程。 要是孩子自己的玩具出毛病了,也可 以先鼓励孩子自己动手维修。一般来说, 孩子因为刚接触不会真正成功的把玩具“ 救”回来,这时爸妈们也不该责备,反而

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这种出于好奇的探索与动手能力更需要多 加引导。 另外,在平常生活中,孩子要是在书 籍或绘本上看到某个小发明自己很感兴 趣,也可以鼓励孩子动手做一做。当然, 像电器、明火这些危险物,父母要多加留 意与提醒,让孩子知道他要在安全的规则 下进行探索与操作。

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太阳季

19

17 June 2016

端午过节大放 粽

【太阳报撰稿】不用怀疑!在端午节 之中,怎么可能有别的事情比这一件更 重要?端午时节最重要的传统习俗当然 就是「吃粽子」啦!在新西兰的我们, 别的习俗不重要,吃上两颗粽子,心中 就有满满的家乡情怀! 中国人吃粽子,早在春秋时期,用 茭白叶包黍米成牛角状称「角黍」,用 竹筒装米密封烤熟,称「筒粽」,可算 是粽子的起源。一宜要到晋朝,粽子才 成为端午的应节食品。《风土记》:「 五月五日,与夏至同,……先此二节一 日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓

灰汁煮之令熟」。因 为附会在屈原的 传说上,千百年 来,成为最受人欢 迎的端午节食。 现代人吃粽子,其实 其中的学问可不少,光是 如何挑选配料就非常费工; 有的喜欢放栗子、有的还会放鸟 蛋,现今的粽子口味可是越来越花 俏,至于许多人颇爱争论的「粽子最适 合沾什么酱?」也是「粽子学」中的一 大热门话题,究竟是传统口味的酱油膏

五大「粽」点不吃重 少吃高热量配料:若真的欲 罢不能还想多吃几颗,请拿 掉其中几个高热量配料。 · 酱料减半更清爽:粽子绝配 甜辣酱、酱油膏等酱料,可 是火上加油的帮凶!这些酱 料多半高油、高糖、高盐, 最好适量沾取,或是干脆别 沾了。 · 替换掉部分糯米:糯米本身 难消化,吃多易胀气,若自 己包粽,可以试着以紫米、 糙米取代。 · 配蔬果平衡油腻:建议粽子 要搭配青菜水果一起吃,不 只解油腻,还能补充维生素 和膳食纤维,刺激肠胃蠕 动、帮助消化。 · 视为正餐非点心:粽子的热 量足以当作一顿正餐,可别 以为只是吃个小点心喔。 ·

好 呢,还是 现代风格的甜辣酱更搭配一些,答案就 留给读者们到餐桌上探索了。

鲜肉粽在家这样包不失败 食材: 糯米:

2斤

棕叶:

45片

盐:

20克

棕绳:

2小捆

五花肉:

400克

生抽:

60克

老抽:

20克

料酒:

10克

植物油:

25克

作法: 1.将干棕叶和棕绳提前浸泡12个小时,包粽子之前 上锅煮半个小时。 2.将煮好的棕叶清洗干净,用剪刀剪掉带梗的根部。 3.将五花肉切小块后,用盐、生抽、老抽、料酒和 少量植物油调味,放入冰箱腌制12个小时。 4.将糯米提前浸泡12个小时,捞出,控干水分。 5.在泡好的糯米里加入酱油,搅拌均匀,腌制2个 小时入味。 6.将2片棕叶重叠在一起,棕叶光滑的一面朝内, 让棕叶光滑的一面挨着米,在棕叶的1/3处往上折。 7.左手按住折好的棕叶底部,右手将棕叶从右向左 折成漏斗状。 8.折成的漏斗底部严实,没有小洞。 9.用勺子先放入一层腌制好的糯米,压紧。 10.在糯米上放一层五花肉压紧。 11.在五花肉上再放上一层糯米压紧,9分满即可。 12.将上方的棕叶折下来盖住馅料,折下棕叶的同 时将口两边的棕叶往里折一下,这样不会漏米,容易 出角。 13.再将棕叶向右边弯折。 14.用棕绳或棉绳将粽子捆紧,用剪刀剪去多余棕 叶,一个四角棕就包好了。用普通锅煮粽子,一般需 2-3个小时,用高压锅煮,上汽后45分钟即可。

冬 篇

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杨健

總理

民族社区部长

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建设一个更光明的未来 Contact: Parliament Buildings, Wellington 6160 Phone: 04 817 9999 Funded by the Parliamentary Service & authorised by John Key MP, Executive Wing, Parliament, Molesworth St, Wellington

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太阳影视

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无法触碰 影评人:大美 影片:无法触碰 很多种巧合和意外,组成了我 们的生活,某一个机会的到来, 我们改变了原本应走的人生道 路,我们遇到了某个人,交往的 过程中,感受到了对方与自己的 相同或者不同,不知不觉中改变 了我们的人生观,从而改变了命 运。始终相信只要付出真心,总 会给别人带来温暖。 影片改编自一个真实故事的, 一位白人富翁,因跳伞事故,高 位截瘫,生活起居需要别人全权 照顾,欲招聘一名全职陪护。由 于薪酬高,应聘者云集,个个舌 灿莲花,却无法打动他的心。直 到黑人Driss的出现才让他作出决 定。Driss刚从监狱出来,背负家 庭重担,一心只想寻张辞退信以 申领救济金,而且他明显对女助 理的兴趣要远大于这份工作。 给我们带来的最大的感触, 是黑人男主Driss物质上的贫穷和 精神上的富有,这种巨大反差。

相比之前的的全职陪护,Driss 没有因为雇主是身体上的残疾而 同情,而是将他待如平常人一般 平等和尊重。在他发病时,给他 抽烟缓解病痛,一起讨论女人和 性欲,在毫不相干的艺术欣赏方 面,Driss也能直言不讳,Driss尽 情的释放着自己的热量,这一切 都让philippe感受到了自己和正常 人并无差异的被平等对待。 Driss极富感染力的热情,也成 全philippe重新想飞的勇气,为他 身体残疾后,非常孤独的内心, 投进了一丝光。无私奉献不是关 心,那是道德上的圣人,高高在 上,而那个被施救的人,就将永 远拜倒在地感激涕零。这种滋 味,并不太好受。爱不是给对方 以同情,尊重和成全才是高尚。 影片并没有把残疾当做赚取 同情和眼泪的卖点,用轻松的方 式表达了身份背景身体状况迥异 的两个人如何相互影响,进而温

暖彼此。影片最后产生了化学效 应,两个人因为彼此,都改变了 各自对于生活的态度,被意外严 重打击的philippe勇敢面对了爱 情,而同样被生活粗糙蹂躏的 Driss也不再靠救济金生活,找到 了工作。 我想,每个人都至少需要这 样一位挚友,平等,信任,能够 共同成长。最重要的是懂得真正 的尊重,不是讨好或者迎合。知 道彼此都需要什么,也不用担心 说错什么,把自己完全释放给对 方,让对方感受到温暖。 影片的配乐非常精彩,特别最 后那段看海的钢琴配乐,一声声 的单音节伴奏,仿佛在波动人的 心弦,在失落时,哪怕不说话, 只是看到对方就会觉得很踏实, 或者暂时逃离某种痛苦,可以重 新整理。这种朋友,在心里无法 触碰及的地方,有一个位置,让 心里不再空荡。

为啥说《魔兽》的特效 开启了魔幻电影2.0时代?

国 际 在 线 报 道 : 由狮门 影业重金打造,狮鼠影业协 助推广,美籍华裔导演朱浩 伟执导,杰西·艾森伯格、 伍迪·哈里森、戴夫·弗兰 科、丽兹·卡潘、“绿巨 人”马克·鲁法洛、迈克

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尔·凯恩、摩根·弗里曼联 合周杰伦、“哈利·波特” 丹尼尔·雷德克里夫主演的 高智商犯罪魔术动作巨制《 惊天魔盗团2》最新发布预 告。本片将于6月24日在内 地上映。

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腾 讯 娱 乐 报 道 :《魔兽》 在特效技术上取得的突破性进 展,是毋庸置疑的,但更重 要的是,技术里有一份对兽人 等“异类”的感情,这让电影 技术也有了温度。在这个层面 上,我们说它“开启了魔幻电 影的2.0时代”,也不为过。 【形象设计篇】 绝大多数魔幻电影中的怪兽 都是反派,所以电影中很少有 篇幅去展现他们八小时工作之 外的生活,他们一出场,要么 是在备战,要么就是在斗殴, 呈现在大银幕上的结果就是, 我们很少跟他们有太过亲密的 视觉接触,而对于幕后工作人 员来说,魔幻电影中,魔幻角 色的面部特写越丰富,他们的 工作难度就越高。 场景一:温馨的夫妻夜话 兽人的外形细节比人类更加 复杂,如果再加上大量特写镜 头、动作细节展现,特效制作 难度和工作量也会成倍增加。 除了第一个过场戏,兽人 一方的主角杜隆坦首次正式亮 相,就是饱含深情的面部特 写,即使没有对历史感怀的旁 白,他的表情也能充分体现他 对兽人现状的忧虑,对美好生 活一去不复返的伤感,在以往 的魔幻电影里,“不以颜值取 胜”的魔幻角色,是很少能得 到如此待遇的。 场景二:古尔丹的演讲 温情脉脉的兽人文戏过后, 《魔兽》的故事正式打开,兽 人的数量迅速增加,虽然此时

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还没有打戏,但每个兽人的运 动量都变大了。此时还出现了 不同族的兽人,每个族群由于 文化不同,身上的装饰和武器 也都有细微的差别。 【场景设计篇】 早在《魔兽》上映前,几 大电影场景概念图就已经赢得 了一致好评。在电影特效制作 中,场景是相对简单的一个类 型,因为它们是静止的,但它 们也是极其重要的,魔幻世界 是热爱它的人心中的第二个世 界,这些场景作为最直观的存 在,将在第一时间,帮助观众 形成第二世界的具体概念。 场景一:开启黑暗之门 在特效方面,这场戏虽然没 有用到更新鲜的东西,但这是 一场让很多魔兽玩家都燃起来 的戏。某种意义上,它是一切 的开始,而邓肯·琼斯的镜头 调度,让黑暗之门充满了燃点。 场景二:暴风城 跟其他《魔兽》经典场景一 样,暴风城遵循的也是尽可能 高度还原原作的路线。游戏还 原跟小说还原不同,小说即便

有对场景的细节描写,读者依 然可以自行发挥想象力,而且 小说留下的空间还很大。优秀 游戏的场景设定已经非常细节 了,毕竟,在玩游戏的时候, 我们会跟随角色深入探寻每个 场景的各个角落。 【角色互动篇】 场景一:兽人穿越黑暗之门 兽人在这场戏中,与环境 发生了激烈互动。这场戏的关 键在于打光,因为在这个时空 中,光线跟我们常见的情况不 同,远处是神秘刺眼的绿光, 要做出虽然可见,但遥不可及 的效果。 场景二:丛林大战及其它对 战场面 在全片的高潮大战之前,兽 人和人类已经在丛林中有了一 场交锋,这场戏并不是完全在 绿幕前拍摄的,布景师提前在 摄影棚布置了可以以假乱真的 树木,演员在这样的环境中表 演,会更有真实感,不必完全 发挥想象力,这样他们表演起 来也会更加得心应手。

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太阳星座

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2016下半年 会有什么好事找上你 如果用七色彩虹中的一色 来形容你当下的心情,你觉得 是什么颜色? 赤色——A 橙色——B 黄色——C 绿色——D 青色——E 蓝色——F 紫色——G 测试结果: A、桃花运好 下半年,你的桃花运会相 当强烈。可能会有人给你带来 浓烈的爱情,也可能是意外的 邂逅。如果经常旅行的话,更 有望在旅行的过程中,遇到让 你心动的人哦。倘若真的有机 会,也要好好把握啦。 B、财运变好 上半年,你的财务状态不 容乐观。要么各种花钱无节 制,要么各种亏损,让人郁闷 死。在下半年里,你的财运会 一路看涨哦。不仅工作薪水可

能会加,还有可能会有一些意 外之财降临。你在下半年里, 慢慢地,要开始攒钱了。 C、易遇贵人 不知道是不是因为你的心 态有了变化,觉得宅着没出 息,还是多出门有益身心,也 有益个人交际发展。最近一段 时间,你的社交生活变得十分 丰富。而下半年里,你可能会 遇到贵人,在你遇到困难的时 候,拉你一把。 D、升职加薪 不是没有其他的事情,才 把人生寄托在工作上面。只不 过你觉得工作的确重要,要赚 钱,要实现自我的目标,所以 你在工作上都有些拼命。所谓 一分努力,一分收获,在下半 年,你有望升职加薪哦,抓住 好机遇吧。也有可能被人挖 走,被猎头看中,工作兢兢业 业的你,值得拥有。 E、购物运很好 原本你就在之前乱买乱花 中,形成了谨慎下手的习惯。

因此你的财物运只会越来越 好,在下半年里,你也会去商 场或者小店里买些平时就想买 的东西,你的要求蛮高的,眼 光也很好的,往往能在有意或 无意的过程中,买到性价比相 当高的物品。 F、旅行棒呆了 没错,你在下半年里,旅 行运、或者出国的学习运不 错。你原本就是喜欢背上包到 处旅游的,倘若工作或学习给 力,有可能被人邀请到海外去 旅游。在旅游的过程中,你会 遇到不少有意思的人,也能更 好地认识自我。 G、各种好事 有的人下半年里爱情不 错,有的人能捡到钱,而你就 是属于什么好事都有可能发生 的人,因为你目前无欲无求, 偏偏这样的人就是特别容易被 赐予很多好东西。在下半年 里,你的好事多多,不管是出 门还是宅在家。总之好到爆。 来源:第一星座网

50万在手! 机智的人却是这样做的! 如果你幸运中得50万元,但 是你真正想要得东西又是50万 买不到的.那么以这50万为本, 你会开始怎样的赚钱方法呢? A、存款起来 B、投资 C、去竞马 D、买抽奖 测试结果: A、愿望度30。你对钱的观

念是安全确实的坚实派,但是 基本上和金钱无缘,所以你对 攀上有钱人,或是成为有钱人 从开始就不太抱希望。 B、愿望度5。你是对钱的 收集注重于情报收集的头脑 派,有很强的经验志向,比起 去攀有钱人,也许你成为有钱 人被攀的可能性大喔。不过结 果还是攀上去的概率很大。 C、愿望度200。你对于钱

有很强的一发而获的野心。怎 样容易的发财,或是成为有钱 人是你人生最大的一个题目。 但是太有欲望也不好,同时小 心陷井喔。 D、愿望度50。你对于钱的 愿望一直是靠天运啦,你这样 的乐天派,对攀不攀有钱人也 是一分为二的概率啦,但可不 要想的太单纯喔。

抬头纹暗示一生命运 你额头上有抬头纹嘛?就 是在额头上的皱纹,抬头纹的 形成是因为皮肤缺水,或是遗 传,有的人到了一定的年龄才 有,而有的人择年龄很小的时 候就有抬头纹了。那么抬头纹 表示什么意思,你知道吗? 有抬头纹的面相代表什么? 如果一个人年龄很小就有了 抬头纹,代表这个人小的时候 家境贫困,而抬头纹正是操劳 的见证。不过,并不是所有有 抬头纹的人都是操劳命。如果 一个人到了50岁以后仍然没有 抬头纹,表明这个人缺乏进取 心,或者他天生命好,根本不 用辛苦工作。 额头上的横纹依照分布状况 可以区分成很多种,我们说说 几种最常见的皱纹分布。不同 的抬头纹各代表着什么不同的 遭遇: 1、如果额头上的皱纹现出比 较多但不清晰,并且有横纹,

有一根垂直线的人,这样额头 的人比较少见,他们性格刚 毅,有大将风范,但这种人的 命运不佳,可能会陷入困境, 需要多多注意。 2、三条整齐而不断的抬头 纹最好,这三条抬头纹又称 为天、地、人,代表长辈、平 辈和子孙,并且表示他们的关 系都很好。如果拥有“王”字 抬头纹,表明这个人有领导能 力,可以当领导。如果三条纹 路像蚯蚓一样,表明这个人喜 欢钻牛角尖。 3、如果额头上有三、四条的 横向皱纹,并且是大圆弧形, 这在想学上称偃月纹。有这样 额头纹路的人,会健康而且长 寿,并容易取得成功。只要用 心去做,也可以慢慢的发达, 这样的人,性情温和,为人正 直,极富忍耐力,做人一丝不 苟,受人欢迎,但容易得罪人。 来源:腾讯网

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试着心里搭座桥, 再看你的真实心里想法 你是A镇的镇长,这个城镇 不但商业不发达,离火车站也 有一段距离,文化设施更是落 后。总而言之,这是一个居住 条件并不太好的城市。而隔着 一条河与A镇相对的是繁荣的 市中心,现在你打算在河流 上架一座桥,好让A镇到市中 心时能够方便一些。至于架设 的地点则有三个方案,你会选 择哪一个?人们在第一时间内 所做的举动,或是无意识的抉 择,都会展现人们内心的真正 期望。在这项测验中,从你的 选择中,可以了解你对目前的 生活是满意?还是不满意? A、桥的另一端是学校、图 书馆、游乐场、博物馆等

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B、桥的另一端是商店街、 活动中心、邮局、银行、寺庙 等这些与日常生活有关的地方 C、桥的另一端和铁路、高 速公相连接 测试结果: A、可以满足文化层面愿 望。选择这座桥的人和选择A 方案的人恰恰相反,是属于「 逃避现实型」。也就是你希望 从内在改变自已,寻找另一个 崭新的自己,也可以说是从「 心」出发的类型。如果说人分 为「都市派」和「田园派」, 那么你就是属于回归田园的 人,你无法适应都市的嘈杂生 活。和选A方案的人一样,对

现状的不满度相当高。 B、这些与日常生活有相当 密切关系的地利存在。选这座 桥的你会停在原地,静静地等 待幸运之神的降临。这也表示 你对目前的生活有相当的满意 度,也就是属于满足现状型的 人。 C、这其中暗示着与外界其 他大都市(如都会区)的连接 度,远较与相邻都市的适接度 来得强。选这座桥的你内心相 当不满,有相当强的「脱离愿 望」。你不想一步一步慢慢地 改变目前所处的环境、职业、 住所等现状,而是希望最好能 够一口气飞到另一个世界。

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啥星座性格大反转吓尿你 第一名:双鱼座 想要让双鱼下定决心,若非 很长期的鼓励,就是要借助突然 的外力冲击,才可能让双鱼远离 犹豫不决的漩涡,清醒面对一 切。而也就是因为要让惯于暧昧 的双鱼变得坚定,是一件费时费 力的事,所以改变的力道一定是 相当猛烈的,甚至强劲到连双鱼 自己都感到震撼,就像脱胎换骨 一样,全然不同。 第二名:魔羯座 平时,魔羯给人的印象总是 安静、老实、沉稳,不太主动跟 大家打交道,只是默默在一旁听 着、看着、或做事,容易让不认 识的人意味他自信不足。其实,

魔羯的自信厚度可比铜墙铁壁, 平时没表现出来,是因为他觉得 没必要,只有在一切情势布局就 绪时,魔羯才会应剧情需要、配 合演出,展现令人惊异的一面。 第三名:双子座 双子天生就带着双面的性 格,快乐与悲伤、积极与消极、 向左与向右……在他的脑子里, 永远有抉择不完的选择题,所以 容易给人一种蜻蜓点水、停不下 来的不稳定感。然而,等到双子 终于选择好答案、下定离手时, 所展现出来的决心却是异常坚定 的,虽然这样的状态可能无法撑 太久,但却足以让大家对双子的 印象大大改观。 来源:腾讯网

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太阳生活馆

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怎么睡都睡不饱?浅谈慢性疲劳症 【太阳报撰稿】为什么不管怎么休息,疲惫感就像生了根 一般挥之不去?或许是因为经济不景气,无论从事哪一个行 业都必须更加努力工作,「疲劳症候群」在不知不觉中成了 健康隐忧。

对自己好一点 切换大脑休息模式 患有慢性疲劳症候群的人,可能抽血等健康检查 的结果都显示没问题,身体不适感虽然明确,却 没有指标性的症状,身上的病痛感也会变化,以 目前的医学难以检测判定,让许多人在就医过程 中十分受挫。实际上,若有排除其他问题后无法 解释的疲劳感,且在休息后也无法恢复,就可考 虑其为慢性疲劳症候群的可能性。 专家表示,慢性疲劳症候群无法单纯靠休息 减低疲劳感,这些身体症状是长时间在压力 的累积下产生的,解除方法要靠「做快乐的 事」让大脑分泌快乐的脑内啡,如运动或培养 兴趣等等。很多人在开始运动初期会觉得加倍疲 累,但越不动只会让情况越严重,若有耐心持久 运动习惯,疲劳感会慢慢好转,对慢性疲劳症候 群的抵抗性也会越来越强。

自我检查:过劳找上你了吗? · 常有原因不明的疲劳或疼痛感 · 会胸闷、心悸,喉咙偶尔有异物感 · 体重暴增或锐减 · 在充份的睡眠或休息后,疲劳感依旧存在 · 记忆力下降 改善脑过劳的小秘方 · 每天睡饱六小时以上,有充足的睡眠 · 运动要同时加强有氧、心肺功能、肌力和柔软度,全方位 提升体适能 · 多看看书、听听音乐、做做手工艺,规律、重复性高的嗜 好最能放松身心 · 每人对压力的承受程度不同,若工作压力太大,可在有机会 时考虑别的生涯规划,毕竟健康是最宝贵的

健康小帮手:日记本 不要觉得每天那么累,睡前哪有时间写日记?其实真的需要每天花点时间, 检讨时间的运用和成效,这样生活的效率才会进步。你会发现每天能做的事变 多了,也能够顺利安排出时间运动,或做点自己喜欢的事。不管是做做体操, 为自己下厨做一顿饭,或是睡前读一段喜爱的书,运用多出来的零碎时间做一 些开心的事,就是脱离过劳最重要的步骤。

培养兴趣,让大脑转换注意力,是解决疲劳感 的重要方法!

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太阳美食汇

17 June 2016

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咖啡 意想不到的新花样 【太阳报编辑】咖啡从产地、烘焙方式、研磨刻度到 所使用的萃取设备等等,任何一个环节都有千百种方式 可选,稍有变化就会呈现出非常不一样的口感和外观。 很大一部分的咖啡狂热分子就热衷于探索这样的新鲜, 那么现在又有什么咖啡潮流是值得一试的?

氮气冰咖啡 Nitro Cold Brew

如果一大早看到有人在咖啡 馆喝「啤酒」,也千万别觉得诧 异,很可能这是一种叫做 NitroCold Brew 的咖啡,那些绵密的气 泡就和 Guinness 黑啤一样是注入的氮气,如果你也喜 欢冷泡咖啡的天然甜味,你一定会更加喜欢氮气版, 因为氮气注满咖啡后会带来更柔滑的口感,感觉就像 香滑的泡泡一样。。 氮气冰咖啡发源地在美国,是今年才开始兴起的新 式咖啡。顾名思义,氮气咖啡是在冷泡咖啡Cold Brew 的基础上,注入液态氮Nitrogen,让咖啡与氮气融合, 变成充满微细气泡、口感犹如黑啤的独特咖啡,这种 做法同时会让咖啡喝起来更清爽,绵密的泡沫带来醇 厚顺滑的口感。 声名远播的咖啡店,如美国的Stumptown、Lacolombe和澳洲的ProudMary等,可谓引领着各地的氮气 咖啡热潮。Stumptown咖啡馆从2013年开始尝试模仿啤 酒口感的咖啡,最终实现的方式就是往 Cold Brew 注 入无味透明的氮气,还推出了罐装版本。

咖啡果茶 Cascara Tea

冰块摩卡 Coffee Cubes 再介绍一种简易冰咖啡,在家就能 自己DIY。这种咖啡灵感来自一种将咖 啡冻成冰块的Kori 咖啡饮品。相比有些 人会点的「冰山美式」——杯中装大半 杯冰,再浇上热 espresso来说,Kori直接 使用咖啡来做冰块,免去了冰块溶化后 变成水的口感。先将制作好的咖啡冻成冰 块备用,再向杯中放入几勺可可粉,加一 点牛奶搅拌均匀,最后放入咖啡冰,浇热 牛奶,完工!

专家认为咖啡的下一个主 要趋势是冷咖啡,咖啡制作过 程中加入啤酒花、水果、香 草、香料和脂类等,都是冷咖 啡的创新。

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Draft Latte可以算作上述的氮气咖啡的 升级版。想象下以往点一杯冰拿铁和热拿 铁的区别,主要在于热拿铁使用经过蒸煮 并打出一部分细密奶泡的牛奶,而冰拿铁 一般都是直接倒冰牛奶进去,再加冰。 来自美国费城的La Colombe Coffee Roasters 认为第四 波咖啡将是冷泡咖啡的时代,其中氮气冰拿铁是它们的 主推产品。这款氮气冰拿铁不用热力、不用水蒸气,而 以cold-pressed的方法制作而成。咖啡入口绵密细腻、 柔和而顺滑,口感极佳。当然制作过程中,很重要的一 点,就是要在里面加入氮气,这样可以制作出真正的细 腻奶泡,令冰拿铁更具富质感,甜味天然。如果你到店 消费,和氮气冰咖啡一样,氮气冰拿铁可以直接从tap 里出来,清爽来一杯。 La Colombe还顺势推出了罐装氮气冰拿铁,每罐底部 都有个封住的小洞,打开罐子就会向牛奶和咖啡里释 放液化气体,伴随着嘶嘶的声音丝滑的微小奶泡冲向 顶部。灌装的带有一点点焦糖味,首发当日就销售过 10,000 罐,正逐渐成为年轻人的消费新宠。

氮气冰拿铁 Draft Latte

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就咖啡生产方面,垃圾处理是一种主要的发展趋 势。一方面,农民会把咖啡处理时去掉的咖啡果皮 加工成粉用于烘焙,另一方面,机器删出的绿色咖 啡果也会充分利用。这样,就不会造成浪费了。 众所周知,我们所品尝的咖啡,只是用到了咖啡树的种 子即咖啡豆,而咖啡豆外的果皮和果肉都会在水洗和干燥 前去除丢弃,最多当做肥料使用。但其实早在好几个世纪 以前,也门等地区就已经使用咖啡豆外的果皮晒干来煮或 是泡茶喝,有时还会加入肉桂、豆蔻等香料。咖啡果茶在 西班牙语中即指外皮或果皮的意思,这样的茶饮这几年也 开始在南美及中东等流行开来。 看起来更像是花茶的咖啡果茶,冲泡时原本在果肉里的 甜味被热开水彻底释放出来,喝起来酸酸甜甜的,口感 清新明亮,风味上就像会回甘的水果茶,适合不太喜 欢喝咖啡又需要大量咖啡因的人。目前来说,用制作 咖啡的法式压滤壶来制作这种茶最合适。

彩虹拉花咖啡 Rainbow Coffee 下面是颜值派、拍照党不能错过的 「彩虹咖啡」。来自美国拉斯韦加斯 一位咖啡师 Mason Salisbury的创意,使 用食用色素来制造彩色的拉花效果, 很快Instagram就有了不少关注和照片。

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