ENKELT OCH HÅLLBART – RADISSON HOTELS

En lyckad konferens eller möte handlar om många timmars förberedelse för att den ska nå sitt mål och syfte. Företagets verksamhets- och hållbarhetsmål ska tillgodoses och ofta behövs skräddarsydda lösningar för att alla pusselbitar ska falla på plats. För dig som mötesarrangör innebär bokningsprocessen både research, telefonsamtal, mail- och eventuellt besök på anläggningen innan alla krav är tillgodosedda. Det har Radisson Hotels tagit fasta på och utvecklat både en enkel och smidig onlinebokning där du på egen hand kan boka möteslokaler och kontrollera tillgänglighet.

Onlinebokning med 360 vy

På den nya plattformen ”Book it easy” visas möteslokalerna i 360 vy och bokning kan ske under dygnets alla timmar. Det sparar värdefull tid då du snabbt kan skapa en överblick över flera anläggningar för att se vilken som bäst passar era behov. Fördelen är också att du efter ett par klick vet om tilltänkta möteslokaler och gästrum finns tillgängliga på ert datum.

– Vi vill utveckla både mötes- och hotellupplevelsen. Det handlar inte om att ersätta vår personliga service utan om en extra service, framför allt riktad till kunder som tänker sig ett mindre möte av klassiskt snitt. Majoriteten av konferenserna har 20–50 deltagare och då blir onlinebokning väldigt effektivt och man får en bekräftelse direkt. Det är egentligen ingen större skillnad mot när man bokar ett hotellrum via datorn, säger Sam Holmberg, vd för Radisson Blu Waterfront Hotel och Stockholm Waterfront Congress Centre och fortsätter: – Det blir också oerhört smidigt om man till exempel bestämmer sig för ett möte i Stockholm eller på en ort där det är en stor efterfrågan på möteslokaler. Då kan man omgående se om det finns plats och om lokalerna passar gruppen.

Förutom att systemet är smidigt, snabbt och säkert, genererar det också värdefulla poäng.

– Vårt lojalitetsprogram, Radisson Rewards finns för både privatpersoner och för mötesbokare. Poängen man erhåller när man exempelvis bokar konferensrum online kan man använda både till hotellvistelse och konferens på vilket av våra hotell som helst över hela världen.

Bli en medveten mötesbokare - du kan göra skillnad

Klimat- och miljökrisen är utan tvekan den fråga som kommer definiera och forma vår framtida vardag mer än någon annan. Ökad medvetenhet om våra klimatavtryck ställer högre krav på både mötesbokare och konferensanläggningar. Radisson Hotel har åtagit sig att minska vårt koldioxid- och vattenavtryck med 30 % till 2025, ta bort engångsplaster och fortsätta att värna om vattentillgångar och ansvarsfullt konsumtionsbeteende. År 2020 tilldelades 447 hotell, av alla hotell i Europa, Mellanöstern och Afrika, en miljömärkning.

100% koldioxidneutrala möten

Hotellkedjan klimatkompenserar även för de koldioxidavtryck som uppstår vid möten och evenemang. Vid varje möte beräknas koldioxidavtrycket utifrån verktyget Hotel Carbon Measurement Initiative (HCMI) som på ett konsekvent och transparent sätt gör det möjligt att beräkna de koldioxidutsläpp som som ett möte genererar. Kompensationen står i enlighet med beräkningarna och kompenseras genom projekt som motverkar klimatförändringar och bidrar till en hållbar utveckling. Sedan lanseringen har Radisson Meetings kompenserat 38 300 ton CO₂: motsvarande att ta 6 500 bilar av vägen. För dig innebär det att din hotellvistelse på något av Radisson Hotels hotell över hela världen varit 100% koldioxidneutralt.

Ett annat initiativ för att minska klimatpåverkan är det Radisson Hotels kallar för Green housekeeping. Det innebär att den som stannar flera nätter kan välja bort en eller flera städningar av rummet, vilket sparar både naturresurser, vatten och energi. För dig som mötesplanerare och gäst kompenseras dina avtryck automatiskt.

En av världens mest energieffektiva byggnader

Radisson Hotels har inte mindre än 1100 hotell världen över. Det svenska flaggskeppet Stockholm Waterfront Congress Centre har kommit att bli en del i stadsbilden. Här arrangeras årligen alla sorters evenemang och möjligheterna är många med en kongressdel som är lika stor som fyra fotbollsplaner fördelade på sju våningsplan. Vid bygget återanvändes cirka 20 000 kvm material från byggnaden som tidigare stod på platsen och idag är man stolt över att vara en av världens mest energieffektiva byggnader och faktiskt mer än dubbelt så energieffektiv som EU-standarden ”Green Building”.

Glasfasaderna innehåller 1 040 kvm solfångare, som samlar värmeenergi det motsvarar 90 000 vanliga lågenergilampor. Uppvärmning och luftkonditionering distribueras i ett samordnat system och byggnaden kyls ner av vatten från Klara sjö, som lagras i ett 250 ton stort islager i källaren.

Direkt utanför dörren väntar både storstadspuls och alla tänkbara kommunikationer och många besökare, både utländska och nationella, attraheras av det centrala läget i kombination med flexibla lokaler. Men inte minst, kongresstaden Stockholm som har mycket att erbjuda.

– Vi fortsätter också att investera i vår konferensverksamhet då det är viktigt att hela tiden ligga i fas med det som efterfrågas. Hotellupplevelsen ska gå hand i hand med uppdaterad teknik och det nya bokningssystemet online är helt i linje med det, avslutar Sam Holmberg.

FAKTA

Boka bekvämt dina möteslokaler online när på dygnet det passar dig. Bokningsbekräftelsen kommer omedelbart och ditt möte kommer att klimatkompenseras till 100% vilket sker helt automatiskt. Investeringarna går till hållbarhetsprojekt i olika delar av världen. Sedan lanseringen har Radisson Hotels kompenserat för motsvarande 38 300 ton CO2; motsvararande att ta 6 500 bilar av vägen. För dig innebär det att din hotellvistelse på något av Radisson Hotels världen över är 100% koldioxidneutrala.

Läs mer: radissonhotels.com

PONTUS FRITHIOFS HÖJDARE LA TOUR

För drygt ett år sedan öppnade Pontus Frithiofs senaste restaurang La Tour. Här välkomnas gäster till ett exklusivt och passionerat power dining-koncept. Här avnjuts en säsongsbaserad meny med kompletterande dryck som håller yppersta klass. Restaurangen som är belägen överst i ett av Stockholms mest kända landmärken, utvecklar sig likt Pandoras ask med varierade upplevelser och karaktär, där varje rum har tillgång till den milsvida utsikten över Riddarfjärden och Stockholm.

TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL LINIZTRAVEL.COM FOTO: ANJA CALLIUS

Magisk utsikt över Stockholm

Utsikten här är magisk. När man kliver in i hissen och åker upp till våning 23, får man nästan känslan av att var i en storstad som New York eller kanske Hong Kong. Det är en mörk fredagskväll. Hela Stockholm är upplyst och man ser de fina sevärdheterna runt om i staden.

Fine dining-restaurang

La Tour är den första fine dining-restaurangen som krögaren och entreprenören Pontus Frithiof, tillsammans med kompanjonen Mario E. Moroni, öppnar sedan 2007. Restaurangen bjuder på oförglömliga gastronomiska upplevelser i en lyxig internationell ombonad miljö där det organiska välvda möter det moderna och funktionella, inspirerat av 60-talet och skyskrapans arkitekt Paul Hedqvist.

Finaste råvarorna främst från det franska köket

Matkonceptet på La Tour är klassiskt, modernt och elegant med de bästa och finaste råvarorna. Inspirationen är hämtad från europeiska kök och i synnerhet det franska. På menyn, som innehåller en innovativ vegansk del, återfinns allt från tartar på Wagyubiff till ankleverterrin med brioche och rödlöksconfit, hel gratinerad vildfångad blå hummer med toppmurklor och spenat, svensk hängmörad entrecôte på ben med kvällens tillbehör samt vegansk chokladmousse av Valrhona Tulakalumchoklad och svenska sensommarbär.

La Tour är verkligen någonting alldeles extra och ett restaurangbesök som måste upplevas för att förstå hur bra det är. Restaurangen särskiljer sig från andra i segmentet genom sin servering av en à la carte-meny med variation, dynamik och karaktär i smakupplevelserna - detta tillsammans med speciellt utvalda viner som handplockats av Mario E. Moroni som också är delägare och chefssommelier.

Robert-Jan Rijns, med erfarenhet från några av Sveriges bästa restauranger, är restaurangchef och kökschef är Michael Spiridon med erfarenhet av både klassisk och vegansk matlagning. Vi hade dessutom nöjet att bli serverade av Robert-Jan Rijns med helt fantastisk service.

7 rätters avsmakningsmeny

Under kvällen avnjuts en god 7 rätters avsmakningsmeny med inslag av många härliga smaker tillsammans med perfekt utvalda viner som passade till rätterna. Några av favoriträtterna blev Risotto Aux Cépes med Karl-Johansvamp carnaroliris, Madeira och parmesan och Duvbröst från Maché med ankleverparfait och honung från Kungsholmen. Avsmakningsmenyerna varierar efter säsong och ändras lite då och då.

När man gick hem år man som grädde på moset man en liten gåva i form av en liten chokladask med handgjorda chokladpraliner från Cecilia Nordström.

Hitta hit: La Tour, Rålambsvägen 17, våning 23