Time Out México Abril by Time Out México

100% GRATIS Llévatela sin pena

ADICTOS A LA CIUDAD Abril 2013 timeoutmexico.mx

SÓLO PARA MAYORES DE EDAD

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Comer

60 Cajitas con vedettes y bataclanas. Sí, es arte

abril

Vida Nocturna

Cafés

Contenido

50 Menta, el color de la temporada

30 ¿Sabes a qué sabe el DF? Nosotros sí

78 Gástate tus ahorros en 12 conciertos

Música

Libros

Cine

Arte

Fitness & Spa

Metrópolis

Shopping

Gay

46 Vestidas para cantar... y reinventar la identidad femenina

Reportajes

Secciones

14 Por amor al DF

Te presentamos las tendencias que hacen esta ciudad más agradable. Además, opciones para vivirla al máximo

24 Dime dónde bebes Descubre los lugares donde beben los doctores, abogados, escritores, publicistas y arquitectos

Teatro y Danza

28 Zona Maco La feria de arte contemporáneo cumple 10 años, ocasión per fecta para recorrerla

Agenda Queremos que andes de vago todo el mes

City Trends Aquí la fórmula para tener tu propio restaurante

12 En Persona Héctor de Mauleón te lleva de paseo

30 Comer Buscamos el sabor del DF y lo encontramos

38 Cafés Experiencia cafetalera en el centro de Tlalpan

40 Vida Nocturna Un lugar tan bueno, que motiva a ir hasta Satélite

46 Gay Travestis que le ponen sabor a la noche

50 Shopping Oficialmente es el color del año

54 Metrópolis 12 meses de cambios, una mejor ciudad

58 Fitness & Spa La ciudad es tu gimnasio, toma las calles

60 Arte Cajitas danzarinas ¿o danzarinas en cajitas?

66 Cine Declárate fan (y conocedor) de Park Chan-wook

72 TV Una irreverente mirada a la política estadounidense

74 Libros Cómo festejar el Día Internacional del Libro

78 Música Este mes tiene más conciertos que días

82 Teatro Noche de estreno, pero de un teatro, Foro El Bicho

88 Qué hacer en caso de... Tener a un niño interior incomprendido Adictos a la ciudad www.timeoutmexico.mx

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Abril musical El cuarto mes del año es el de nuestra muy esperada cuarentena musical: un periodo de aislamiento en el que, por razones sanitarias, nuestros oídos se alejan del ruido para entregarse a la música. Para aquellos que prefieren el cine, el jueves 11 comienza el 33 Foro Internacional de la Cineteca

Agenda Lunes

Martes

Recorridos guiados por el Salón de Cabildos del Antiguo Palacio del Ayuntamiento. Salidas de 10am a 6pm.

Inauguración. La máquina de teatro. Malinche/Malinches. Teatro El Milagro. 8:30pm.

Viernes

Pericia en la Danza Mexicana. Ballet Independiente Raúl Flores Canelo. Teatro de la Ciudad. 6pm.

Inauguración de tres exposiciones. Museo del Chopo. 12pm.

Lunes

Teatro. Diario de un loco. Centro Cultural Helénico. 8:30pm.

Martes

Miércoles

Paseos nocturnos por el Bosque de Chapultepec en bici. Casa del Lago. 7pm.

Exposición. Álbum, de Ronan y Erwan Bouroullec. MUAC.

Sábado

Viernes

Domingo

Inauguración. El cazador y la fábrica. Fundación/Colección Jumex.

Martes

Little Ethiopia, en El Imperial. 10pm.

Desde Francia y como parte del Eurojazz. Zinco Jazz Club. Stéphane Tsapis / Onda Road. 10pm.

Ra Ra Riot, en el Plaza Condesa. 9pm. Aniversario Time Out México.

Jueves

Sábado

Domingo

Miércoles

Jueves

Bienal de Fotografia 2012. Centro Nacional de las Artes.

Lunes

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Último día. Exposición La llegada de Apophis. Galería Fifty24MX.

The Killers. Foro Sol. 8pm.

Miércoles

Jueves

Noches de cine y música en el Film Club Café.

Viernes

16 17 18 19

Exposición La elipsis arquitectónica. CCU Tlatelolco.

Sábado

Frida y Diego. Testimonios de una vida. Museo Dolores Olmedo.

Domingo

Jueves chulo. Las Reinas Chulas presentan su show de cabaret. Foro A Poco No. 8:30pm.

Lunes

Festival Internacional de Rock Progresivo. Teatro de la Ciudad. 8pm.

Martes

Miércoles

Jueves

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2 Carrera Nocturna Marvel. Estadio Olímpico Universitario. 8:30pm.

Viernes

Estreno de Iron Man 3.

Teatro ¿Cuál es la mejor droga para mí? Foro A Poco No. 6:30pm.

Teatro Medea Material en el Foro Shakespeare. 8:30pm.

Día Internacional del Libro. Lectura continuada del Quijote. Centro Cultural de España.

Sábado

Domingo

Exposición Arte y Animación. Museo del Chopo.

Recorrido por Tlatelolco con los guías del CCU. 11am.

Exposición Autodestrucción 2, de Abraham Cruzvillegas. Museo Experimental El Eco.

Lunes

El Topo. Cine Teresa, sede alterna de la Cineteca. 1:30 y 5:30pm.

Martes

27 28 29 30 Exposiciones individuales de Daniel Alcalá y Pablo López Luz. Galería Arróniz.

Exposición Germinal, de Carlos Amorales. Museo Tamayo.

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Portada abril No.13

ADICTOS A LA CIUDAD

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Ilustración

MASA

masa.com.ve

Para e–mails contacto@ timeoutmexico.mx Para tweets @TimeOutMexico En Facebook /TimeOutMex En Pinterest /timeoutmexico En Instagram TimeOutMexico En Foursquare /timeoutmexico Time Out México. Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures, 11590, México, DF. Si quieres anunciarte con nosotros, escríbenos a

fernando@timeoutmexico.mx

Adictos al DF Le pedí a Octavio que sólo por esta ocasión me prestara este espacio, con la excusa de nuestro primer aniversario. Desde mi punto de vista, la ciudad perfecta –tal como la ha planteado el imaginario colectivo– es una utopía. Londres tiene su lluvia constante. Nueva York, su caos, y en Latinoamérica a nuestras ciudades le sobran ingredientes políticos y de inseguridad. Pero finalmente, creo que la utopía se vuelve real cuando nos sentimos cómodos y parte de un espacio. Cuando la lluvia, el caos, la política y la inseguridad pasan a un segundo plano. Cuando estábamos planeando la salida de Time Out en México, establecimos que no podía ser un medio pasivo que sólo se dedicara a reseñar lo que pasaba en la ciudad, sino que tenía que ser parte activa de su vida cultural. Definimos que entonces nuestra labor sería fomentar la relación de los defeños con su ciudad, así como resaltar las cosas maravillosas que nos brinda y que sólo por vivir aquí podemos disfrutar. Con esta meta, mes con mes –desde abril de 2012– participamos y organizamos actividades gratuitas para nuestros lectores. Este mes no podía ser diferente. ¡Tenía que ser mejor! Por eso, diseñamos un calendario que abarca desde el 1 hasta el 30 de abril. Tomamos la ciudad y te invitamos a vivirla, sentirla, a compartir con ella y a quererla. DF: esta es nuestra manera de festejarte y honrarte por dejarnos cumplir un año, por hacer que nuestro día a día siempre sea inesperado y lleno de emociones. Por estimular nuestra curiosidad, por despertar nuestras ganas de explorarte y conocerte. Por ser nuestro espacio.

Redes sociales

Algunos mensajes que hemos recibido por parte de nuestros seguidores en Facebook y Twitter.

Twitter PataNegra @patanegramx

#FF @TimeOutMexico porque siempre nos dan las mejores opciones para pasarla bien, no importa el día.

Aldo Aranda @aldomorphosis

#FF a la mejor guía de la ciudad @TimeOutMexico XD

Editorial Director Editorial Octavio Cárdenas octavio@timeoutmexico.mx Editora Adjunta María José Cortés mariajose@timeoutmexico.mx Restaurantes, Shopping, Metrópolis, Cafés & Cine Daniela España daniela@timeoutmexico.mx Arte, Teatro, TV, Gay & Vida Nocturna Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx Música Anna Stephens ana@timeoutmexico.mx Colaboran en este número Alejandra Alvarez, Domingo Álvarez, Dandy Arriaga, Cynthia Arvide, Milton Barboza, Wenceslao Bruciaga, Gil Camargo, Libia Brenda Castro, Josue Corro, Hugo Enriquez, Pilar Estrada, Isabel García, Christian Gómez, Mariana Guillén, Begoña Irazábal, Rodrigo Marroquín, Eduardo Navarrete, Mónica Isabel Pérez, Alfredo Quintana, Genaro Quiroga, Bety Sánchez, Wally Sánchez, Martina Santillán, Glenda Tejeda, María Elena Tinoco, Beatriz Velasco, Beatriz Vernon y Alejandra Villegas

Arte

Coordinadora de Arte Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Diseñador Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Fotografía Alejandra Carbajal y Marianela Trueba

Producción & Operación

Coordinador de Logística Alejandro de la Parra

Online

Coordinadora Editorial Digital Pamela Escamilla pamela@timeoutmexico.mx Editora Web Anna Stephens ana@timeoutmexico.mx Redes Sociales Rodrigo Herrera rodrigo.herrera@timeoutmexico.mx Coordinador de IT Ernesto González

Director Comercial Fernando Espinosa fernando@timeoutmexico.mx Gerente General de Ventas Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx Gerente de Cuentas Claves Mónica Minú minu@timeoutmexico.mx Coordinación Administrativa de Ventas Carlos Vargas carlos.vargas@timeoutmexico.mx Ejecutivo de Ventas Octavio Tovar octavio.t@timeoutmexico.mx Ejecutivo de Ventas José Manuel Ambriz jose@timeoutmexico.mx Publisher Paola Palazón Seguel paola@timeoutmexico.mx Relaciones Públicas y Marketing Ma. Fernanda Santiago fernanda.s@timeoutmexico.mx

Suscripciones

Julio Chávez suscripciones@timeoutmexico.mx

AleRodríguezMendoza @Ale_ikari

Dicen que las mejores cosas son gratis, por ejemplo @TimeOutMexico. ¡Me gustó mucho su número de marzo!

Distribución

Dante Saavedra dante@timeoutmexico.mx

Administración & Finanzas

Dirección Administrativa Imelda Garduño Gerencia Administrativa Elizabeth Santos Coordinación Administrativa Janette García

Facebook

Legal

Lesly Ivonne Excelentes imágenes

All Entertainment Abogados

Time Out Internacional

Chairman/Founder, Time Out Group Tony Elliott CEO, Time Out Group David King Managing Director, Time Out International Cathy Runciman International Digital Manager Julia Elward Chief Commercial Officer David Pepper Group Financial Director Paul Rakkar International Content Director Marcus Webb International Art Director Anthony Huggins

Instagram

Búscanos como TimeOutMexico

#adictosalaciudad

Sigue compartiendo tus mejores fotos de ciudad usando nuestro hashtag.

@johnnyca

rmona

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Time Out México

Dirección General Paola Palazón Seguel, Héctor Toledo, Carlos H. Verástegui

Publisher & Relaciones Institucionales

Manuel E. Palacios @ManuEPalaciosF

@TimeOutMexico. te has vuelto mi biblia.

Tú eres nuestra ciudad perfecta.

Paola Palazón Seguel Publisher

Time Out México contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF, Tel: +52 (55) 6265 0366

@juliogombre

Time Out México, Año 1, No. 13, abril 2013, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650339. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2012030812334900-102, ISSN en trámite. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Armando Rodríguez Salgado ubicado en Oriente 69, 2831-A, Colonia Ampliación Asturias, Cuauhtémoc, CP 06890, México, Distrito Federal. Este número se terminó de imprimir el 27 de marzo de 2013 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

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12 meses de agradecimientos Alejandra Alvarez, Aldo Aranda, Ceci Velazco, equipo Revista Marvin, Oliver Barrón, Lémur Limón, Rodrigo Flores, Ibero 90.9, Indie Rocks!, ChicheMetralla, Guten.ver, Filter México, Distrito Global, Cherry Blog, Fahrenheit, Dixo, Bike, FundArq, Ahola People, Gurú Gallery, el Cha!, Iván Coronel, Moisés Micha, Blanca Espinosa, Grupo Habita, Ache Producciones, Volumen, Grace Quintanilla, CCD Estela de Luz, Colectivo Acción y Gestión, DocsDF, Mórbido, Zinco Jazz Club, Film Club Café, Vicente Jáuregui, Fortaleza Casa Indio Fernández, Kinoki, Festival Mix, Carlos Iván Ortiz, Cacao Magazine, Armando Vega Gil, Discovery Channel, BiciGourmet, Lourdes Ruiz, Galería José María Velasco, Alfonso Hernández, Miguel Arturo Rincón, Turibús, Juan Pablo Bastarrachea, Cine Tonalá, Landy Bustamante, equipo El Fanzine, Diego Martínez, la Asociación Mexicana de Ilustradores, Colectivo Cultural, Afterpop, Booker, Auditorio BlackBerry, Paulina Cruz, Andrea Díaz, Roberta Haddad, Yolanda Aguilar, Alejandro Miramontes, Paula Amor, Noemi Cuetos, Xana Sousa, FICM, MIDE, Ambulante, Terra Network, Carlos Vargas, Jorge Kundig, Iván Coronel, Paola Romo, Milton Barboza, Valeria Galvez, Luz Pro, Carlo Ross, Martín Casas, Christiaan Barnard, Diego Mendiburu, Sergio Almazán, Sergio Rivera, Erika Loera, Madar Rahamut, Jeva, Natalia Maciel, Arturo García, Rodrigo Ruiz, Karina Yañez, Rodrigo Méndez, Antonio Nuñez, Alex de la Parra, Christian Barnard, Cut Out Fest, Kike Toledo, Telecápita, Iraís Bermejo, Déborah Uranga, Gina Jaramillo, Paulina García, Miguel Trejo, Hello People, Darien Valdovinos, Pepe Casanova, David Di Bona, Ximena Martínez, Manuel Venegas, Fernando (Mimoso) Benavides, Fernando Fraga, Jhoana Pineda, Marimar Del Cerro, Noel Seoane, British Council, Embajada de Reino Unido en México, Juan Carlos Hernández, Lena Milosevic, Judith Macgregor, Paul Barton, Cathy Runciman, Marcus Webb, Iraís Monroy, Short Shorts Film Festival, Griselda Ruiz, Paola Desentis, Gabrielo Rasso, Yunuén Velázquez, América Peñaloza, Adriana Pérez, Are Jackson, Ana Elena Mallet, Cineteca Nacional, Ariadne Salomón, Armando Calvillo, Christian Shejadi, Daniela Sánchez, Icunacury Acosta, Arantza Carvallo, Verano Local, Alejandro Freyria, Carolina Coppel, Pepe Bezaury, Ahmed Bautista, Bruno Zárate, Sicario, Damian Romero, MUTEK, Corredor Cultural Roma Condesa, Festival Internacional de Cine de Puebla, Ecobici, Embajada de Francia en México, Pablo Guisa, Lluisa Matadorrona, Cristina Hurtado, FICUNAM, Dany Saadia, EcoFest, Nadia Islas, María José Baez, Lili Zúñiga, Lilia Corr, Nidia Elisea, Héctor Robles, Alicia Herrera, Alejandra Manzano, Uriel Lecuona, El Plaza Condesa, Ocesa, Paulina Guemez, Allan Cortés, Raúl Galindo, Fernando Nieves, Brenda Hernández, Bibiana Guzmán, Mayola Uribe, Pepe Rosas, Tere Olín, Magda Encinas, Lucía Olvera, Claudia Cortés, Arturo López-Calvo, Joanely Martínez, Daniel Coronado, Alex Gómez, Adriana Jaramillo, Roxana Rabago, Lili Ferrer, Pablo Medina, Gaby Castillo, Marijose Herrera, Pedro Cruz, Aldo Torres, Enrique Fedez, Olga Algarra, Clement Girerd, Italia Rodríguez, Gaby Núñez, Liz Berra, Martha Herrera, Ruth Leyva, Rubén Lobo, Rafa Macías, Jorge Aguilar, Jorge Matute, Liz Muñoz, Paola Madrid, Javier Covarrubias, Carlos Sologuren, Niltzi Luna, Claudia Peña, Enrique Islas, Mario Álvarez, Raúl Torres, Francisco Sánchez, Edgardo Badillo, Leslie Zárate, Carlos Posadas, Aurora Carbajal, Karen Barrera, Martha Elena Rodríguez, Héctor Michell, Erika Durán, Karina Alanis, Carlos Solórzano, Samuel Herrera, Claudia Martínez, Lorena Guerrero, Ale Morales, Paco Aguilar, Nayeli Aguirre, Víctor Job, Valentina Treviño, Janet Torres, Lorenzo Ruiz, Daniela Zamudio, Janelly Martínez, Alejandra Sánchez, Karina Hurtado, Armando Romero, Raúl Santamaría, Julio Escalante, Jaqueline Campo, Cony Gómez, Yazmín Ortiz, Aday García, Laura Gutiérrez, Mauricio Del Campo, Paco Rodríguez, Paty Téllez, La Onda es Local, Kim's Kitchen, Sandra Moreno, Arcelia Valdés, Diana Ortiz, Paulina Domínguez, Marina Muñoz, Angel Mier, Fernanda Ángeles, Vanessa Gómez, Ariel Katz, Abril Sandoval, Ximena Sánchez, Ramón Moreno, Catalina Maurette, Geraldine Peña, Uriel González, Patricia Treviño, Laura Bonilla, Fabiola Pérez, Martín Zúñiga, Christian Sandoval, Emmanuel Martínez, Martha Mendoza, Valeria Gómez, Angélica Lorenzana, Gabriela González, Karla Mendoza, Mauricio Romero, Victoria Uribe, Isidro Villegas, Eduardo Troncoso, Sergio Goyri, Isaac Schmulkovsky, Rodrigo Marquez, Stephanie Sotelo, Lucía Carreón, Claudia Martinez, Paola Hernández, Alicia Herrera, Karla González, Adriana Barajas, Juan Manuel Gasca, Alejandro Victoria, Silvia Higareda, Martha Villa, Jazmín Fuentes, Blanca Castañeda, Marisol Rodríguez, Alma Dorame, Patricia Contreras, Sandra Rangel, Claudia Apis, Mariana Arreche, Jorge Millán, Erika Ávila, Aurelio González, Yuliana Vázquez, Mónica González, Ina Andreus, Akemi ArIyama, Marcela Velasco, Elba Guerrero, Marco Linares, Lourdes Olivares, Lourdes Patlán y Laura Velázquez Pero sobre todo a ti!

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TimeOutMexico Las caras de TdC

Inversión innovadora Tienda de Comercios es una empresa fundada los primeros meses de 2012 que está por abrir un local en la Cineteca Nacional. El equipo está formado por Manuel Bueno, Alberto Bustamante, Jerónimo Jiménez, Rodrigo Escandón, Guillermo González y Amshel Zafra, quienes buscan nuevos proyectos e inversionistas, ¿te animas? En TdC están interesados en explorar el desarrollo comercial en diferentes partes de la ciudad y las relaciones de consumo en "comunidades inmediatas". Como diseñadores, les interesa trazar un canal directo de inversión, experimentar con diferentes temas y poner todo a prueba. En su sitio web aparece un listado de proyectos. Si están en operación se muestran de color azul. En rojo, significa que están disponibles para inversión. Si te interesa apostar por alguno, puedes enviarles un mail con el porcentaje que te interesaría desembolsar y ellos se comunican contigo para fijar una reunión y discutir todos los detalles.

Igual puedes proponer un proyecto. Lo mejor es contactarlos por correo electrónico. Están abiertos a nuevas iniciativas. Si tienes un espacio comercial, puedes hacerlo parte de TdC. Buscan locales pequeños, no debe pagar traspaso, estar fuera de las zonas obvias de desarrollo comercial, responder a una necesidad real del barrio o colonia y, de preferencia, tratarse de un giro que el equipo no haya explorado todavía. Están interesados en todo, desde una barbería, un hostal o una clínica de carpintería, hasta un vivero o un tattoo parlour. Una vez que te vuelves socio se te proporciona un de nombre usuario y contraseña para monitorear tus inversiones y el comportamiento del negocio en un dashboard en línea. La mayoría de sus inversionistas son también sus clientes, por lo que existe una relación directa y tangible con tu inversión. Los proyectos se materializan en poco tiempo y tienes la satisfacción de usarlos y consumirlos. La próxima vez que pidas la cuenta di que eres socio y no escatimes en la propina. María José Cortés

• Entre los proyectos de TdC está el café Zena, una gran mesa para 30 personas que aloja los domingos de brunch de Pichón. • Comida Bebida Revistas para llevar instaló un refrigerador junto al Zena donde puedes adquirir comida saludable y fresca preparada por ellos. Una selección de abarrotes, bebidas, snacks, revistas e impresos que les gustan. También atienden pedidos a domicilio y eventos especiales, como shootings o encerronas.

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• Están por abrir una tienda CBR, en la Cineteca Nacional. comidabebidasrevistas.com

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Gente que hace nuestra vida más llevadera: René Serrano es parte de Fondeadora, la primera plataforma de crowdfunding en México

Cuántas veces hemos tenido excelentes ideas para crear grandes proyectos pero, a falta de capital, no podemos desarrollarlas y quedan sólo en eso, en excelentes ideas

LO ESCUCHAMOS POR AHÍ

“Anoche me la pasé diseñando en PowerPoint”. “Soy el único animal que tropieza dos veces con la misma piedra y a la tercera la esculpo y hago una estatua”. “Hasta la Victoria Ruffo”.

que estén llenos de creatividad y que ayuden a la vinculación de más personas en todo el país”. En año y medio suman 40 proyectos. Sobresalen el Rescate de la Plaza Cervantina, en Ciudad Juárez, la obra AMORatados, el Festival Macabro 2012, el restaurante Pichón y FICUNAM. Ahora, lo que menos puedes hacer es quejarte de que no hay apoyo para ideas tan originales como las tuyas. ¿Ya estás buscando a tus fondeadores? Gil Camargo

Fondeadora Llena el cuestionario fondeadora.mx

40 proyectos exitosos Colaboradores

Filter México, UNAM, Centro, IBERO, ITESM y Sae Institute.

Una eco friendly visita el súper Contra la contaminación, Fernando Martínez, del Centro de Investigaciones y de Estudios Avanzados, Cinvestav Querétaro, ha implementado el uso de almidones y fibras orgánicas para la fabricación de plásticos de cualquier tipo. Ahora sólo faltan inversionistas dispuestos a impulsar el proyecto. Su mejor versión son bolsas de plástico totalmente amigables con el ambiente. Se desintegran en tres meses y lo mejor es que con 15 papas pueden crear 100 gramos de talegas; bolsas, pues. España, Estados Unidos y China ya las utilizan en sus supermercados. Es hora de que México las implemente. No te sorprendas si descubres que la bolsa que te dieron en el súper fue parte de un combo de fast food. Gil Camargo

TimeOutMex

“Morrissey siempre logra deprimir a sus fans”.

Busca nuestros puntos de distribución en

Fondeadora retoma el concepto crowdfunding, financiamiento en masa que consiste en que cualquiera puede convertirse en socio capitalista para recibir, a cambio, las recompensas que ofrece el ser creador del proyecto. Estos beneficios dependen del recurso aportado, como sapo a pedrada. ¿Qué proyectos apoyan? De cualquier tipo: Tesis, grabación de discos, investigaciones, producción de cortometrajes o documentales, exposiciones, obras de teatro, festivales, libros y hasta restaurantes. Simplemente debes contestar un cuestionario, fijar un monto para financiar el proyecto y una fecha límite para recaudarlo, generar recompensas muy originales y convencer a todos los que puedas para se conviertan en tus socios y, así, cumplir tu meta. Si logras juntar el dinero en el tiempo pactado, el recurso es tuyo y los inversionistas reciben su recompensa. En caso contrario se devuelven las aportaciones, íntegras, a los mecenas. René Serrano reitera que ayudan a “cualquier tipo de proyecto, pero siempre nos llaman la atención aquellos

Pinterest.com/TimeOutMexico

Buenos vecinos

“Compatriota que pide su filete ‘three fourths’, ya me siento políglota”. “Viernes, quincena, lluvia y puente: los cuatro jinetes del godinalípsis”. “Tengo un sentimiento de vacío (de 400 gramos)”. “A mí no me engañan, eso del San Patricio es invento sateluco”. ¿Escuchaste una gran frase por ahí? Mándanosla @TimeOutMexico con el hashtag #loEscuchamosPorAhi

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perímetro que marcaron los conquistadores españoles. “No hemos podido agotar el primer cuadro de la ciudad. No sólo es un punto geográfico, sino es un centro moral, es un lugar común donde todo está entrelazado porque ahí están los poderes del país simbólicamente representados. Está el Palacio Nacional, que es el poder de los cuerpos sobre los cuerpos; la Catedral, como el poder sobre las almas, y el Monte de Piedad, como el poder económico”. En 1963 la ciudad fue designada sede de los XIX Juegos Olímpicos, se edificó el Estadio Azteca, la Diana Cazadora lucía un calzón de bronce impuesto por la Liga de la Decencia y John F. Kennedy hizo una visita oficial. Fue también el año en que nació Héctor. “La ciudad me deparó cosas mágicas. Yo era un niño cuando comenzaron a hacer el Metro sobre la calzada México-Tacuba, también comenzaron a saberse noticias de que había una ciudad sepultada bajo nuestros pies. Todo eso en la mente de un niño fue muy poderoso, porque quería decir que había una ciudad dormida y eso me dio una forma de mirar la ciudad que determinó el cómo la miro ahora”. María José Cortés

En Persona Paseante profesional El Foco es un programa cultural dedicado a recorrer las calles de nuestra ciudad en el que Héctor de Mauleón nos revela los fascinantes secretos de su pasado La próxima vez que camines por el Zócalo y pases por la catedral recuerda que debajo hay una pirámide, bajo del atrio están los pisos de la antigua catedral que hizo Cortés y a un lado está el primer cementerio de la ciudad. Si eso no te resultara suficientemente sorprendente, hay algo más: a cinco metros de profundidad está una calle empedrada por donde caminó Moctezuma. “La ciudad se va abriendo como las capas de una cebolla, que van cayendo y van apareciendo verdades esenciales de una ciudad que se construyó sobre sí misma. Prácticamente donde tocas, donde entras, a las vecindades que entras, algo está ahí dormido, algo está con ganas de contarte algo”, nos dice Héctor de Mauleón, quien se ha encargado de mostrarnos ese tipo de hallazgos en un programa de televisión que le ha dado una mejor cara a la programación cultural en los últimos cuatro años. El proyecto comenzó hace siete años como una revista cultural llamada Confabulario. Desde 2008 se convirtió en programa televisivo. “Fue un milagro que pudiéramos sostenernos durante este periodo porque la televisión cultural tiene un horizonte limitadísimo en México. Por problemas técnicos no pudimos grabar algunos programas en el estudio y nos pusieron a grabar en locaciones en la calle, esto nos fue llevando, sin que nos diéramos cuenta, a lo que se fue volviendo El Foco”. Héctor es uno de los narradores y periodistas más sobresalientes en nuestro país. Ha dedicado buena parte de su vida al periodismo cultural. Actualmente es subdirector de Nexos y columnista de El Universal. Su amor por la ciudad lo ha llevado a escribir dos libros de crónicas, El derrumbe de los ídolos y El tiempo repentino. Crónicas de la Ciudad de México en el siglo XIX, títulos esenciales para identificar en nuestro pasado lo intrincado del presente. Para De Mauleón, El Foco ha representado la oportunidad de ver por primera vez la transición de libro a lo electrónico. La respuesta ha sido sorprendente.

El Foco se transmite los domingos a las 5pm por Proyecto 40. También puede verse en línea en proyecto40.com. Sus libros de crónicas de la ciudad los puedes encontrar en el punto de venta de Ediciones Cal y Arena.

“Muchas veces salimos a pero que no se acercaba a los ver qué nos encontramos y la contenidos culturales. Fue al ciudad nos llama hacia lugares explorar el camino de la memoria que no habíamos contemplado y y de lo entrañable como logramos cuya existencia no conocíamos. acercarlos”. Se fue volviendo una aventura El Foco es precisamente eso, semanal. Llevamos casi dos una invitación a quitar los años con un formato en velos de lugares que no el que recorremos imaginamos. una calle por “La ciudad semana. Es muy guarda todos los emocionante secretos de su La ciudad pasar de memoria, pero guarda todos sus la época hay que saber prehispánica, a interrogarla secretos, pero hay la colonial, a la para que ella que saber independiente, te los entregue interrogarla para al porfiriato, a porque, de otro la revolución, al modo, pasas por que te los siglo XX y al siglo lugares donde entregue XXI”. parece que no Uno de sus grandes tienes nada de lo cual méritos es que se trata de participar, no sabes qué una afortunada excepción. ocurrió ahí, qué valor histórico y “Los programas culturales de memoria encierran”. suelen dirigirse a una élite Los próximos recorridos involucrada en la cultura y rara vez –acompañado por Cynthia logran llegar al resto de la gente”, Francesconi– buscan agotar la explica. En este caso, “el secreto traza original de la metrópoli y las fue borrar esa barrera y lograr decir primeras colonias que se fundaron algo a un sector que ve televisión, cuando la ciudad abandona el

Sus favoritos La calle de Ámsterdam Porque es circular y la única que no te lleva a ningún lado. Tiene el trazo que tenía el antiguo hipódromo, antes de que la colonia se fundara, durante el porfiriato.

El Templo de Loreto En la Plazuela de Loreto, en el centro. Es obra del arquitecto Manuel Tolsá. La mitad de la construcción está completamente inclinada, es el peso de la historia hundiendo un edificio. Es un edificio misterioso, lleno de luces y claroscuros.

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1er aniversario

tIme out mÉXIco La ciudad tiene mucho que dar, por eso es posible editar una guía mensual como TOM. Domingo Álvarez salió en busca de las tendencias y lo que hace tan placentero vivir aquí. Eso siempre se agradecen

dF c omPar tIdo

el boom de l me zc al

docu meNtal eN el dF

El albur

Foros INdePeNdIeNtes

Cronistas

Produ c t or es l oc a l es

arte eN la calle c INe G aY

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El boom del mezcal A LA VOZ DE “PARA TODO MAL, MEZCAL, Y PARA TODO BIEN, TAMBIÉN”, EL DESTILADO DE AGAVE HA INVADIDO LA CIUDAD. AUNQUE SON MUCHAS LAS RAZONES COINCIDENTES, A ESTE BOOM LE PODEMOS ACEPTAR UN ORIGEN CIENTÍFICO: A FINES DEL SIGLO PASADO, ANTROPÓLOGOS DE LA UNAM CONFIRMARON QUE DE LA PLANTA DEL MAGUEY, ADEMÁS DEL PULQUE Y EL TEQUILA, LOS ANTIGUOS MEXICANOS OBTENÍAN MEZCAL MEDIANTE UN SOFISTICADO SISTEMA DE COCCIÓN

SU POPULARIDAD

SU ORIGEN Para probar su origen prehispánico, en 1998 diseñaron La ruta del mezcal, que recorre comunidades indígenas que lo producen siguiendo los métodos más tradicionales. Como suele suceder, una cosa trajo las demás: reconocimiento de la gran variedad, sus diferentes sabores y olores; valores culturales y artesanales; leyendas y tradiciones; regiones, denominación de origen y la Norma Oficial Mexicana.

Su boom en los últimos años se atribuye a tendencias como la de buscar formas de vida más sanas, con alimentos y bebidas orgánicos (60% de los mezcales lo son); el regreso a los orígenes, la conservación de las tradiciones y, desde luego, a la labor de empresarios como Santiago Espinosa de los Monteros (mezcal Mero Mero), Mario Mendoza (Sin Piedad), Eduardo Mestre (Los Siete Misterios), Walter Meyenberg (Fortuna) o Braulio Díaz (La Perla). Algunos de los ejemplos más notables que encontramos en bares del DF son Real Minero, de Santa Catarina, Oaxaca. El maestro mezcalero Lorenzo Ángeles Mendoza y su hija Graciela han logrado llevarlo a Los Ángeles, Nueva York y Alemania. Otros ejemplos son El Sanzekan, de Guerrero, que da trabajo a más de 300 familias; el Cuish, de Oaxaca, con el que Félix Hernández, un joven de 24 años, ha unido 14 productores y les ha dado un sentido artístico; el Platanar, que fue rescatado por Laura Figueroa, o el Tuitán 2005, de Nombre de Dios, Durango, que tiene a Elisa Chairez como la maestra mezcalera, una de las pocas mujeres dedicadas a esta ancestral labor.

EN LA ACTUALIDAD Hasta ahora se reconocen ocho regiones mezcaleras, más de 30 variedades de agave y más de 800 marcas. Todo un mundo por descubrir. Ahí vienen también los destilados artesanales mexicanos, con bebidas como el bacanora, el sotol o la raicilla, que crecen a la luz del boom del mezcal, su primo más en boga.

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Cronistas NO HAY CIUDAD, DELEGACIÓN, BARRIO O COLONIA QUE SE RESPETE QUE NO TENGA SU CRONISTA. SE PUEDE VIVIR SIN REPRESENTANTE VECINAL, PERO NO SIN CRONISTA; EN ESPECIAL EN UNA CIUDAD COMO LA NUESTRA, CON TANTO POR CONTAR Los cronistas –algunos oficiales y otros no, pero todos cautivados por los contradictorios encantos de la ciudad– se suben al ring y se echan un quién vive con los barrios más impenetrables o intimidantes. Bernal Díaz del Castillo creyó que todo era una fantasía: “nos preguntábamos si todo esto no sería un sueño”; pero no lo era, como descubrió Francisco Cervantes de Salazar, primer cronista oficial, en su México en 1554. Después vinieron historiadores como Bernardino de Sahagún, Alvarado Tezozómoc o Fernando de Alva Ixtlilxóchitl a dejar estampa de la ciudad colonial. Carlos María Bustamante, José Joaquín Fernández de Lizardi, Ignacio Manuel Altamirano y Manuel Payno hicieron lo propio con el México independiente. Sin embargo, son las mujeres las más agudas, como “la Güera” Rodríguez con su inmortal “fuera de México todo es Cuautitlán”, o Madame Calderón de la Barca, en La vida en México. Luis González Obregón, Artemio del Valle Arizpe, Salvador Novo, Miguel León Portilla, José Luis Martínez y Guillermo Tovar y de Teresa llevaron adelante esa tarea, que ya parecía una batalla en campo abierto, por lo que en 1987 se creó el Consejo de la Crónica, con intelectuales, artistas y periodistas, a los que se agregaron los cronistas de cada delegación. Actualmente son más de 40 miembros. Todos ellos crearon las memorias de una ciudad que desde el principio fue tan salvaje parecen relatos de guerra.

Cine gay EL CAMINO DEL CINE ROSA EN LA CIUDAD PARECE UN CALLEJÓN (ESO SÍ, CADA VEZ MÁS ILUMINADO). LA ACEPTACIÓN DE SU PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y EXHIBICIÓN HA TARDADO EN LLEGAR TANTO COMO LA ACEPTACIÓN SOCIAL DE LA COMUNIDAD GAY Aunque la homosexualidad ha estado presente desde los tiempos del cine mudo, esa presencia era incidental, interpretada como un signo de indecencia. Las escenas que la hacían evidente eran cortadas por la censura.

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Documental en el DF ASÍ COMO NUEVA YORK ES EL ESCENARIO NATURAL PARA EL CINE DE FICCIÓN, LA CIUDAD DE MÉXICO PODRÍA SERLO PARA EL CINE DOCUMENTAL. TEMAS, PERSONAJES, HECHOS Y ESCENARIOS LE SOBRAN, QUIZÁ POR ELLO VEMOS SU ACTUAL EXPLOSIÓN

CINE GAY EN MÉXICO Hasta que llegaron largometrajes como Doña Herlinda y su hijo, de Jaime Humberto Hermosillo, o El lugar sin límites, de Arturo Ripstein. Aunque las películas con temática LGBT, o que giran en torno a ella, son cosa de décadas más recientes. En los últimos años se han producido cintas como Mil nubes de paz cercan el cielo, amor, jamás acabarás de ser amor (2003), El cielo dividido (2006) o Rabioso sol, rabioso cielo (2009) de Julián Hernández; cortos como Recuérdame de rojo (2010), de Héctor Ceballos; o el documental Quimera, confesiones de la carne (2011), de Luis Pimentel y Libertad Barroso. Su principal ventana son los festivales, como el Internacional de Cine Gay de la UNAM (FIC-Gay) o el Mix México: Festival de diversidad sexual en cine y video, para cortometrajes. Aunque la ciudad, paulatinamente, reserva espacios para su exhibición en salas independientes con alguna advertencia (“arriba es para gays”), como el Cinema Contempo, en la Zona Rosa, además de salas en franca decadencia, como los cines Tacuba, en Popotla, el Savoy, en el Centro, o El Nacional, de auténtico rompe y rasga. Y así, rompiendo y rasgando, el cine gay va ganando territorio en la ciudad.

El universo no puede ser más plural: desde asuntos urbanos, como Callejeros viajeros, hasta ambientalistas, como Oligopoly 2; de artistas alternativos, como Mirando al cielo, hasta religiosos como Sacromonte; de denuncia social como Poniente oriente, a relatos íntimos como Diario a tres voces. Todos con la ciudad como escenario y motivo. Documentalistas y documentales surgen más allá de estructuras y apoyos oficiales, que se han quedado atrás. La Ley de Fomento al Cine Mexicano en el DF está en el olvido; Procinedf, fideicomiso creado para el impulso del cine en la ciudad, no ha entregado los recursos comprometidos y del presupuesto aprobado por la Asamblea de Representantes nadie sabe nada. Y, sin embargo, se mueve. Nuestro dinamismo desentierra las

historias y nos convierte en un público envidiable para muchas ciudades. Como una muestra están los festivales de documentales que brotan aquí y allá, como Ambulante o DocsDF. Este último tiene decenas de producciones en cada edición y suma más de 150 mil espectadores, quienes acuden a reencontrarse con su ciudad en la pantalla. Una metrópoli tan viva que hasta Matt Dillon le viene a hacer su documental.

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Foros independientes Son loS herederoS de una añeja y guStoSa tradición que va deSde loS SaloneS de baile, como el legendario Salón méxico en loS añoS veinte, el Salón loS ÁngeleS y el california dancing club en loS cuarenta y cincuenta, para dar paSo, mÁS tarde, a loS caféS-cantanteS, como el famoSo a plein Soleil y piStaS de baile en loS que Se tocaba y bailaba rock, twiSt y la Siempre preSente cumbia

HISTORIA

OBSTÁCULOS

En la década de los sesenta llegaron a presentarse importantes grupos como The Doors, en Los Globos, sobre Insurgentes. Todo eso terminó abruptamente con el Festival de Avándaro de 1971. La negativa de las autoridades a la presentación de grupos musicales, y las trabas a las concentraciones juveniles, convirtieron a los foros musicales en lugares marginales. Así nacieron los hoyos funkies, las trincheras de la música juvenil independiente durante mucho tiempo, hasta que, en los años ochenta surgieron peñas, espacios universitarios, Rockotitlán y el LUCC. Fue la gran época del rock en español.

Son tantos los obstáculos a superar que los foros musicales independientes se convierten en una idea romántica que sólo se entiende por la pasión que genera la música en vivo. Hay algunos que por su calidad, valor y terca permanencia se convierten en emblemáticos, como el Multiforo Cultural Alicia, que es espacio musical, antro, disquera, productora documental y editorial. También El Bulldog Café, que nació como un foro para apoyar a músicos nacionales y dar fiestas con figuras internacionales, el Imperial o el Pasagüero, conocidos por los palomazos que se avientan sus famosos visitantes.

FOROS FAMOSOS Rockotitlán se ubicó en la que había sido el cabaret Terraza Casino, hasta que, luego de varios años de éxitos, problemas entre los socios lo hicieron cerrar; posteriormente reabrió mucho más al sur, en Miramontes, pero no pudo alcanzar el éxito anterior y volvió a cerrar. Junto con el Rocko, estaba el LUCC, La Última Carcajada de la Cumbancha, que fue el semillero más importante del rock de las últimas décadas y se sostuvo durante varios años con un éxito constante. Más tarde, tomaron la estafeta musical lugares como el Tuti Frutti, Carita JC, El Consejo, Rock Stock, Wendys Pub, La Casa del Canto, Osiris Bar y muchos, muchos más.

E L M US E O DE L C HOP O, EL CIRCO V OLA DOR , P LA z A C OnDE S A , z I nC O, E L G UE TTO, P I R A ñA B A R , Hy P E R B A R , E L P R I ME R nI V E L, E L S A UC E B Ox E A DOR , DA DA x , HA R D R OC k , E L C HA n GO, FE DE C I E GOS , E L FOR O DE L T E J E DOR , E L PATA nE GR A , R U TA 6 1 , E L FA R O DE O R I E nTE , E L C E nTR O C ULTUR A L DE E S PA ñA y PA S A GüE R O, S On FOR OS I nDE P E nDI E nTE S qUE , C A DA UnO A S U MA nE R A , S E E MP E ñA n E n qUE LOS C I TA DI n OS S I GA MOS P R OP On I E nDO MA n E R A S DE V I V I R LA MÚS I C A .

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La Canasta Orgánica los distribuye y el mercado El Cien los comercializa. También hay propuestas como la de Pichón, un restaurante que busca rescatar una chinampa de 2,160 metros cuadrados para ofrecer platillos preparados con ingredientes locales, cultivados de forma sustentable y apoyar la economía local de las comunidades chinamperas.

método de cultivo

La chinampa es un método de cultivo único en el mundo. Utilizando materiales biodegradables y sin fertilizantes, permite ahorrar agua. Es un huerto o jardín flotante: una balsa rectangular hecha de troncos, varas y zacate, sobre la que se deposita tierra cultivable y en ellas se siembran las semillas. Un sembradío artificial con más de 900 años de antigüedad que hoy se utiliza sólo en la zona de Xochimilco y que, a pesar de sus valores culturales y ecológicos, está en peligro. Sin embargo, algunos promotores sociales, como empresarios, restauranteros, chefs y distribuidores, se han propuesto su salvación. Por ejemplo, el Colectivo Mexicano de Cocina, que como parte de su filosofía apoya a los productores como los chinamperos, comprando, utilizando y promoviendo sus productos.

meRcAdo meXicANo

Productores locales Hoy es difÍcil imaginar el origen de la ciudad de méxico: una pequeña isla en medio de un inmenso lago. actualmente el lago casi Ha desaparecido y la isla es una de las ciudades más grandes del mundo. uno de los últimos vestigios de aquella isla y aquel lago también está en peligro de desaparecer.

El caso de la chinampa es un ejemplo de los desafíos que la ciudad representa para los productores locales. La Ciudad de México es uno de los mercados más grandes del mundo, tanto por su número de habitantes como por su poder adquisitivo y variedad de necesidades e intereses. Podría ser un paraíso para los productores. Es la economía que representa 18% de la aportación nacional y, por sí misma, es la cuarta más grande en América Latina. Todo esto descansa en la presencia y actividades de los productores locales, la gran mayoría de ellos estructurados como micros, pequeñas y medianas empresas. En el Distrito Federal hay casi 400 mil pequeños productores.

se trata de la cHinampa

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El albur Dicen que nació en tiempos De la colonia, en la zona centro Del país, concretamente en la ciuDaD De méxico y, precisamente, en el barrio De tepito. la verDaD naDie la conoce, pues naDa se escapa mejor que las palabras. sobre toDo cuanDo éstas se mueven en un segunDo plano

Es un diálogo de ingenio, un duelo de picardía, un ajedrez verbal en el que el jaque es dejar callado al otro. Al parecer surgió como recurso de los humildes para burlar a los poderosos, reírse en sus narices y joderlos, aunque sólo fuera verbalmente. De la astucia improvisada ha pasado a ser un sofisticado caló, con reglas muy precisas, como no insultar directamente, no usar palabras soeces, no repetir una frase, contestar de inmediato, usar alusiones de índole sexual o combinar palabras, hasta llegar a guías, concursos y diplomados de albures finos. Oriundo o no en el barrio bravo, tiene ahí su denominación de origen. Los tepiteños lo han hecho suyo y en cada conversación dan golpes de autoridad, por lo que dicen que de Tepito es mejor salir sobresaltado que sobrecogido. Personajes como Chava Flores, Armando Jiménez, autor de Picardía Mexicana, o Lourdes “la Verdolaga Enmascarada” Ruíz han sido maestros del doble sentido. Esta mujer también ha roto uno de los últimos bastiones del machismo mexicano: la exclusividad y dominio del albur entre varones.

Df compartido la ciuDaD en tiempo real. sus cambios, sus historias y las aventuras Diarias contaDas por quienes la viven. el DF cotiDiano narraDo De primera mano en FotograFías, blogs y twitts Nunca como ahora habíamos podido conocer las miles de maneras de vivir las mismas calles, colonias o edificios. Cada quien tiene su parque favorito, cada uno conoce los mejores tacos de la ciudad y tiene un bar perfecto para las primeras citas. Todos tienen una manera de compartirlo. Grupos como @mx_df o @reconocemx, son los buscadores de pepitas de oro actuales, concentran la experiencia urbana en fotos, noticias, anécdotas y recomendaciones. Es un vistazo a muchos de los secretos que esconde la urbe. Siempre hay alguien explorando. Desde los recorridos y sugerencias de @PaseosDF hasta la cuenta de Cassasola México. Siempre tienen algo que decir de la ciudad. También el blog de Recorridos Virtuales, que ofrece vistas en 360 grados de lugares emblemáticos, como la Alameda Central y Ciudad Universitaria o, menos conocidos, como el interior de algún local. Los arquitectos y los urbanistas también nos acercan a sus recorridos. Por ejemplo, Enrique Norten, quien en Twitter habla del tráfico, admira edificios, analiza el espacio público y recomienda sus restaurantes favoritos de la Condesa, colonia en la que nació, vive y trabaja. Son miles de voces que inmediatamente responden a un entorno que no deja de cambiar.

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Arte en la calle CAMINAR POR ALGUNAS DE LAS PRINCIPALES CALLES DE LA CIUDAD DE MÉXICO ES UNA AVENTURA

Tomemos, por ejemplo, la calle Madero, en el Centro Histórico. Desde su inicio, en la esquina con el Eje Central, la abren dos artistas urbanos: el primero, un joven músico interpretando un fragmento del Concierto No. 3 de Mozart, mientras recibe unas monedas en una pequeña tela a sus pies; el segundo, a pocos metros de él, una estatua viviente, “el poeta”. Unos pasos más adelante, por la Casa de los Azulejos, huele al pan que panaderos artesanales ofrecen en canastos de mimbre, mientras otros jóvenes muestran jabones hechos de avena, flores y aguacate. Frente a ellos se abre el atrio de la iglesia de San Francisco, convertida en un espacio de exposiciones, en donde hay esculturas y pinturas de diversos artistas, algunos famosos, otros no. La entrada es gratuita y luce lleno de familias.

EL APOYO AL ARTE Se calcula que cada semana visitan el Centro Histórico ocho millones de personas, por lo que sus calles, plazas y avenidas se convierten en el mayor escaparate del mundo. Los artistas urbanos están dispuestos a conquistarlo. Es un fenómeno que va mucho más allá del centro, abarca toda la ciudad. En el edificio Chihuahua, de Tlatelolco, Escif grafiteó Bomba de humo; en el edificio Paraguay, República de Paraguay 42, en La Lagunilla, Roa pintó animales urbanos. Aryz trabajó en las paredes del Hotel Plaza Madrid, a dos cuadras de Reforma, en la Tabacalera. Todos estos son ejemplos de la intervención artística de espacios públicos. Fueron convocados por proyectos colectivos de arte urbano como Arto o Mamutt. La propuesta ha tenido tanta aceptación y el número de creadores se ha multiplicado al grado de que han surgido organismos privados, como DIM (Diseñadores Independientes Mexicanos) o públicos como el Circuito de Galerías Abiertas, que es una forma de definir a la expresión en los muros de los espacios públicos. La vitalidad de la ciudad se expresa en la obra heterogénea de los artistas callejeros, que han pasado de una condición de marginalidad e ilegalidad, a la de portavoces de la dinámica creativa citadina.

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30 días para decir gracias CELEBRA CON NOSOTROS EL ORGULLO DE VIVIR EN LA CIUDAD DE MÉXICO CON ESTAS ACTIVIDADES

Lunes

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Inauguración de la expo Adictos a La Ciudad

Expo Adictos a la Ciudad

Expo Adictos a la Ciudad Inauguración expo Y retiemble en el centro mi tierra (hasta el 14 de abril)

Ciclo “Cine en martes TOM” presenta: ¡Graci asD F! Expo Adictos a la Ciudad RaRaRiot

Recorrido Casa IndioF er nández Expo Y retiemble en el centro mi tierra Expo Adictos a la Ciudad

“Cine en martes TOM” presenta: ci nep aran iños Expo Y retiemble en el centro mi tierra Expo Adictos a la Ciudad

Lunes

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Miércoles

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Expo Adictos a la Ciudad

”Cine en martes TOM” presenta: Ci ne Ga y Expo Adictos a la Ciudad Expo Santiago PérezGrovas

Expo Adictos a la Ciudad

Expo Y retiemble en el centro mi tierra

Tour Ecologógico G astronómi co Expo Adictos a la Ciudad Expo Y retiemble en el centro mi tierra

Recorrido por el poniente de la ci udad.F undarq Lectura Arma ndoV ega G il Último día expo Y retiemble...

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

Domingo

Expo Adictos a la Ciudad

Taller de albures ”Cine en martes TOM” presenta: Cine Gay Expo Adictos a la Ciudad

Expo Adictos a la Ciudad

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Expo Adictos a la Ciudad

Taller de albures ”Cine en martes TOM” presenta: noched et er ror Expo Adictos a la Ciudad

Expo Adictos a la Ciudad

Catad emez ca l

Expo Santiago PérezGrovas (todo abril)

Expo Y retiemble en el centro mi tierra

9 10 11 12 13 14 Instalación audiovisual AntiVJ

15 16 17 18 19 20 21 Spiritualized

Recorrido Bicigourmet

Recorrido Bicigo urmet

Día de la Tierra

Díad el aT ier ra

Expo Adictos a la Ciudad

Viernes

Sábado

Domingo

Noche de música en Film Club C afé Expo Adictos a la Ciudad

Expo Adictos a la Ciudad

Recorrido por el norte de la ci udad.F undarq

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Martes

29 30 Expo Adictos a la Ciudad

”Cine en martes TOM” presenta: cine mexicano Expo Adictos a la Ciudad

Expo Adictos a la Ciudad

Jazz para niños

Busca todos los datos de estas actividades en timeoutmexico.mx Todos los eventos son gratuitos. En algunos casos el espacio nos limita. Asegura tu lugar siguiendo nuestras redes sociales. Además, venta especial de galletas El sabor de la ciudad kims-kitchen.com

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El DF los hace y ellos se

los hace y ellos se juntan

María José Cortés recorrió los bares que los más distinguidos miembros de diversos gremios eligen para irse de fiesta, revelar sus más íntimos secretos, dar la nota o… ganar el juicio

PREFIEREN

La Distinguida EL DICHO

Los publicistas van a donde los artistas dejan de ir PIDEN

Vodka

¿Buscas a un publicista que te diga la verdad y nada más que la verdad? ¡Pero si ellos viven de la mentira! Hay un lugar y un día en el que podrás encontrarte a muchos de ellos dispuestos a confesarlo todo: los jueves en La Distinguida. Es un restaurante que está en la zona de agencias, las Lomas de Chapultepec. Uno de los socios pertenece al gremio, sus colegas lo conocen como “el Cuervo” y hace poco abrió otro bar en Miami –ciudad donde trabaja actualmente–, el Clandestino Pop. Nuestros informantes nos dijeron que “el medio de la publicidad es muy reducido, si conoces a uno, conoces a todos y todos te conocen”, por eso este lugar es su favorito para ver y ser vistos.

Tiene una carta amplia y para compartir. Los favoritos son los molcajetes de arrachera o de ceviche de camarón. Los chicos que trabajan en los alrededores vienen a celebrar cumpleaños, a ver el futbol o a relajarse después de un extenuante día de trabajo. Es un lugar para estar entre colegas, pues no se traerían a los clientes aquí. Una de las pruebas más claras de que los publicistas lo han hecho suyo es la promoción para los que ganan un premio (50% de descuento con la ficha técnica de la pieza) y el hecho de que los meseros se saben los nombres de la mayoría de sus clientes. Pedregal 55, Lomas de Chapultepec. 5540 0739. Lun-mié 129pm, jue-vie 12pm-1am. $300.

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PREFIEREN

La Polar

PREFIEREN

El Sella

EL DICHO

Los abogados van a las cantinas a ganar el juicio PIDEN

Cuba

EL DICHO

Vienen a comer aquí desde que son estudiantes y regresan con frecuencia ya como médicos reconocidos PIDEN

Whisky

Se dice que son los más bebedores de nuestra lista. Ocupan el segundo lugar entre los más detenidos por el alcoholímetro, superados únicamente por los ingenieros. Tienen una verdadera fama de destrampados. “Los abogados pueden agarrar la peda en cualquier lugar, el más arrabalero o el menos apropiado para ello. Pueden ir a comer a un Frankfurt, pedir un pomo y emborracharse ahí mismo”, nos confiesa uno de ellos. Uno de sus lugares favoritos es La Polar, esa cantina octagenaria de la San Rafael que durante décadas ha tenido ese doble papel de restaurante familiar por las tardes y after que

recibe a sus clientes desde las ocho de la mañana, para crear la ilusión de que la noche no ha llegado a su fin. A esas horas predomina el tumulto, la estridencia, los ramos de flores artificiales enviados de manera anónima y… los abogados. Corbatas relajadas, trajes arrugados, ojos vidriosos y risas prolongadas. Su famosa birria y el buen servicio contribuyen a mantener el ambiente animado, pues no importa la hora o lo lleno que el lugar pueda estar, los platos de humeante barbacoa de chivo se sirven a toda velocidad. Guillermo Prieto 129, San Rafael. 5546 2908. Lun-dom 7am-2am. $350.

Suena redundante, pero en la Doctores está una de las cantinas favoritas de los doctores. En este lugar rodeado de hospitales se reúnen desde médicos jóvenes y ojerosos con sus impecables batas blancas, hasta los abuelos médicos con sus guayaberas y semblante mucho más relajado. Por su horario, de mediodía a siete u ocho de la noche, el ambiente es más bien apacible, un rasgo que la separa de la imagen típica de una cantina, en la que predomina el ruido y el ajetreo. La comida de El Sella es extraordinaria.

Es de esos lugares en los que puedes elegir cualquier cosa del menú con los ojos cerrados y se tratará de una delicia. El platillo tradicional es el chamorro y entre los imperdibles está el chorizo a la sidra, la chistorra, las manitas, el jugo de carne, el caldo de camarón, los quesos… ¡Todo! Aquí los doctores no vienen de fiesta, al contrario, siempre se les ve muy bien portados porque saben que regresarán a pasar otras 30 horas en el hospital. Doctor Balmis 210 esq Doctor Villada, Doctores. 5578 2001. Lun-sáb 12pm-7pm. $400.

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PREFIEREN

Xampañería

PREFIEREN

Capote Taberna EL DICHO

Entran comensales, salen curadores

EL DICHO

Si el lugar fue diseñado por un colega, hay que ir a viborearlo PIDEN

Vino

PIDEN

Cocteles

Entre sus socios están el escritor Guillermo Fadanelli y el artista sonoro Rogelio Sosa, director de Espacio Aural (sección del Festival de México dedicada a la música experimental). Abrió en enero y se ha vuelto una de las primeras opciones para ver y ser visto entre ambas pandillas. Además de los artistas, te encuentras a esos groupies del arte contemporáneo que se sienten contagiados de talento por sentarse en la mesa de al lado de gente como Iván Abreu, Joaquín Segura, Teresa Margolles, Rubén Ortiz-Torres o Daniela Edburg. Si algún museo o espacio de arte tiene un invitado especial, es muy probable que lo lleven a Capote. Así, una noche nos topamos con Charles Gaines (el artista, no el jugador de baloncesto), invitado por la Fundación/Colección Jumex.

El menú fue diseñado por el chef Pedro Martín (antes cocinero de Tezka y ahora dueño de Jaleo, un bar de tapas en Polanco). Tienen un menú que cambia todos los días. Puedes encontrar brandada de bacalao, tradicional de la gastronomía catalana. Inspirado en la gastronomía vasca y catalana, la especialidad del lugar son las tapas, servidas con una presentación que se distingue por su elegancia –muy congruente con la decoración, la música, la atención y el ambiente–. Tienen una vitrina con comida para llevar, en especial embutidos o mariscos exóticos como el percebe o una variedad de almejas: pismo, chiluda o chocolatas. Organizan presentaciones de libros, festivales de cine y encuentros culturales. Álvaro Obregón 179, Roma. Mar-dom 2pm-12am. $250.

Está en un edificio del arquitecto Francisco Serrano (Universidad Iberoamericana, Terminal 2 del Aeropuerto, oficinas corporativas en Santa Fe y un largo etcétera). Era una construcción de ocho pisos, pero en el terremoto de 1985 parte del edificio se vino abajo. En el proyecto de reconstrucción, Serrano decidió dejarlo en tres niveles. Desde entonces, la planta baja ha sido usada por comercios, y los otros dos son el taller y el privado del arquitecto. Los bares o restaurantes que están en la planta baja siempre se vuelven referencia entre miembros de este gremio. Lo

visitan para ver qué tanto trabajo de interiorismo existe y qué tanto respetaron el inmueble. “La fachada tiene las características que distinguen la propuesta de Serrano: placas de acero pintadas de blanco, cristales en el barandal, las escaleras, cierta iluminación, el cristal esmerilado con una película, que es un detalle interesante, pues permite que quienes están en su interior reciban la luz natural, pero sin perturbar su privacidad”, nos reveló un asiduo del lugar. Nuevo León 66, Condesa. 4432 4073. Lun-dom 1pm2am. $300.

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Los diez de M

Hemos visto desde galerías que venden sal hasta las piezas del afamado artista Anish ya cumple una década y Cynthia Arvide preparó esta guía

Las galerías que debes visitar

ona Maco se ha vuelto el escaparate más importante del país para admirar y comprar arte de entre los más de mil artistas que ahí se presentan, tanto emergentes como consagrados. En esta ocasión, por primera vez, se presentarán 44 proyectos individuales en la sección Nuevas Propuestas. Además, se inaugura una sección de arte moderno latinoamericano, con propuestas de la primera mitad del siglo XX que, aunadas a la Sección Principal, Zona Maco Sur, Diseño y Nuevas Propuestas, suman las cinco áreas en que se divide la feria este año. Centro Banamex. Conscripto 311, Lomas de Sotelo. 5268 2000. Del mié 10 al dom 14 de abril. Mié 4-9pm, jue-sáb 129pm, dom 12-8pm. $200 general, estudiantes, maestros y personas de la tercera edad $150.

Hay tantas opciones por ver como pasillos por recorrer en el Centro Banamex. Te dejamos estas opciones a las que debes ir, sí o sí.

kurimanzutto (DF) Una de las galerías mexicanas más importantes a escala internacional por los artistas que representa, como Carlos Amorales, Dr. Lakra y Gabriel Orozco, su socio fundador. Este último batió récord con su foto Mis manos son mi corazón. Se vendió en 278,500 dólares.

Nordenhake

(Estocolmo / Berlín) Brilla por los nombres de artistas consagrados que representa. Checa el trabajo de Richard Serra, escultor minimalista que trabaja con piezas gigantescas, como las esculturas de acero en el Museo Guggenheim Bilbao.

OMR (DF) Es uno de los espacios más importantes en México y con presencia en ferias internacionales. Tiene una variedad de artistas de distintas generaciones y soportes, entre quienes sobresalen Aldo Chaparro y Jorge Méndez Blake.

Espacio Mínimo

Inception Gallery

Ramis Barquet

Hilario Galguera

Gazelli Art House

2013

2012

Inauguran nueva sección de arte moderno

Se entrega premio Purificación García de fotografía a Tony Solís e Iñaqui Bonilla.

(París) Promueve artistas poco conocidos, principalmente de Latinoamérica. Representa a personajes como Cerise Doucede, fotógrafa cuyo estilo hace que los elementos gráficos vuelen en el ambiente. Planea abrir una oficina en México.

2012

(Nueva York) Originalmente de Monterrey, se mudó a Nueva York. Apoya talento latino. Recientemente expuso Delirious City, un proyecto donde se incluyó la foto del artista Antonio Girbés, subastada en la friolera de 10 mil dólares.

2012

NOVENA EDICIÓN

Se entrega premio Centenario para artistas emergentes y de carrera media.

Zona Maco crea el programa “Menos de 30,000”.

(DF / Berlín) Desde 2006 participa en la escena internacional del arte con superestrellas como Damien Hirst y Daniel Buren. Lo último que se vio en este espacio fue la brillante muestra de Gottfried Helnwein, quien se inspira en el Pato Donald.

2011

2011 OCTAVA EDICIÓN

Se entregan más 600 mil pesos en premios y becas para artistas y galerías participantes.

Se cuenta con 10 nuevas galerías de arte emergente, relacionadas con el diseño industrial.

Traen la polémica pieza de Anish Kapoor.

(Madrid) Dedicada a las últimas tendencias plásticas de España e internacionales, es una de las galerías que están presentes en casi todas las ferias de arte, como la ARCOmadrid, la Pinta New York y la BA Buenos Aires Photo.

(Londres / Bakú) Fundada por Mila Askarova, de Azerbaiyán. Tiene una visión original del arte contemporáneo, con un programa de conferencias y talleres. Han participado en la ViennaFair, London Art Fair y en Dubai Design Days.

2010

2009

SÉPTIMA EDICIÓN

SEXTA EDICIÓN

Se llevó a cabo el concurso Plastic Art Contest Perrier.

Por primera vez se cuenta con el proyecto especial de Zona Maco Sur.

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K p

e Maco

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En web, entrevista con el curador de la nueva sección Arte Moderno

Kapoor. La feria de arte contemporáneo para que nadie te diga novato

De leyenda Hagamos un poquito de historia. Echa ojo a los artistas que se han presentado en Zona Maco durante una década.

Daniel Lezama

Hilario Galguera Pintor que tiene una visión singular y controversial de lo que se considera mexicano, así como de la sensualidad.

Michael Kohn

(Los Ángeles) Conocida por su enfoque histórico del arte, ha organizado muestras de primer nivel, como las que involucran piezas de Andy Warhol. Es una de las más importantes de la costa oeste de EU. Uno de sus artistas es Guy Limone.

Abraham Cruzvillegas

kurimanzutto Artista conceptual conocido por crear esculturas a partir de diversos objetos inusuales.

Iñaki Bonillas

OMR Trabaja con elementos de la fotografía para reinterpretar y revalorizar la producción de imágenes.

Pedro Reyes

Labor Sus piezas aluden a cuestiones sociales y buscan generar un efecto positivo en la sociedad. Por ejemplo, transformar armas en instrumentos musicales.

Rolf Art

(Buenos Aires) Además de galería es productora de artistas que exploran nuevos medios. Pone énfasis en talentos argentinos, como Nicola Costantino, quien tiene una escultura de animales que combina cerdo, pollo y una boca humana.

2009

2008

Proyectos Monclova Intervenciones arquitectónicas que cuestionan los límites del espacio privado y público.

2008

QUINTA EDICIÓN

SEXTA EDICIÓN

La Feria de Arte se bautiza con el nombre “Zona Maco”.

Colectivo Tercerunquinto

La Feria de Arte cambio su nombre a Femaco.

Se inaugura la exposición Brave New World, de la Colección Jumex.

Gabriel de la Mora (Colima, 1968) Podría ser arquitecto, pintor, escultor o dibujante, pero afortunadamente optó por ninguno y todo a la vez. Es un creador que no se limita a las reglas ni técnicas establecidas de producción artística. No es casualidad que haya estado presente en Zona Maco en sus 10 ediciones. ¿Recuerdas la primera vez que tomaste conciencia de tu interés por el arte? Antes de hablar o escribir, dibujé. La primera vez que escribí, a los cuatro años, lo hice al revés. A los 18 años decidí retomarlo en mis notas personales y mi firma. Creo que ese fue de alguna forma mi inicio. Sin embargo, optaste primero por estudiar arquitectura Tenía la idea errónea de que me iba a morir de hambre siendo artista. Pensaba al arte como intuición o inspiración. Me decía: no soy bohemio, yo soy disciplinado y estructurado. Por eso decidí la arquitectura. Ejercí cinco años, pero siempre llevé el arte a la arquitectura. Hasta que me fui a Nueva York y di el giro. ¿Cómo lograste el puente entre arte y arquitectura? Cuando diseñaba, desechaba todo lo establecido: la puerta no podía ser ninguna de las que ya conocía, entonces partía de cuestionar y definir desde qué es una puerta para ir a la esencia del elemento.

2007

2007 CUARTA EDICIÓN

Femaco se muda al Centro Banamex.

Presenta una maqueta del DF, en el Lago Mayor del Bosque de Chapultepec.

Cambia Expo Reforma por las Lomas en Palmas Park.

Empezaste a crear con otros materiales, como pelo En febrero de 1994 hice un retrato con pelo, que fue lo que me puso en el panorama, de alguna forma. Empezó como una pieza, luego fue una serie, ahora es una técnica. En 2006 hice lo de papeles quemados. Me encantó hacer una obra donde no existe el total control del artista, utilizando papel y fuego. Al quemarlo, el papel pasa del blanco y una forma plana a una forma irregular y negro. Algo tan efímero como quemar un papel se puede convertir en eterno. Así defino el arte, como la energía: no se crea ni se destruye, sólo se transforma. Una máxima que aplica a todos tus proyectos Por ejemplo, con los plafones de tela de casas muy antiguas. Antes de que las tiren a la basura, las compro o me las donan. Luego se restauran y pasan de una forma horizontal a una forma vertical. Entonces se convierte en una pintura que el artista no pintó. Un deshecho se convierte en una pieza. ¿Qué exhibirás en Zona Maco? Estoy trabajando en una serie con cascarones de huevo, un objeto que siempre me ha llamado la atención por su forma curva y por ser protección para un ser vivo que nace y, en ese momento, se rompe y desecha. Me llama la atención romper el cascarón en fragmentos, cada uno es irrepetible. A lo lejos, ves un cuadro blanco, que es como el minimalismo más puro de la pintura, y cuando te acercas descubres que ese cuadro blanco son 32,148 fragmentos de cascarón de huevo pegados sin dejar espacios.

2006

TERCERA EDICIÓN

Se crean temáticas para pisos completos.

Participa en el circuito de ferias internacionales.

2004 PRIMERA EDICIÓN

México: primera nación en Latinoamérica con una Feria de Arte Contemporáneo.

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Comer Daniela España daniela.e@timeoutmexico.mx daniela@timeoutmexico.mx

Todd Engish’s Olives México

¡Cómete tu ciudad! El DF tiene una diversidad culinaria que parece infinita. Genaro Quiroga recorrió desde lugares de cocina de autor hasta fondas y puestos callejeros buscando responder ¿a qué sabe la metrópoli?

a diversidad gastronómica ha cobrado importancia como nunca. Cuando salimos a comer ya no nos hacemos la pregunta de siempre, “¿a dónde vamos?”. La interrogante se ha ampliado. ¿Qué se te antoja? ¿Italiana, árabe, polaca, china, norteña, mariscos? ¿Quién es el chef? ¿De quién es el restaurante? ¿Quién te lo recomendó? Todas estos cuestionamientos nos dan coordenadas de lo que queremos porque ya no se trata sólo de comer. Cada vez más, jóvenes chefs, emprendedores, diseñadores, arquitectos, artistas y empresarios han sabido unir fuerzas para crear conceptos contundentes que no sólo impactan por la novedad y sabor de los platillos, sino por la planificación del espacio, diseñado para aumentar la experiencia en torno a la comida. La Ciudad de México es cosmopolita, puedes degustar todo tipo de comida, elaborada con los más altos estándares de calidad mundial. Lo mejor de nuestra cultura culinaria es que lo mismo podemos asistir a un restaurante de manteles

largos que a cantinas, fondas o al puesto de la esquina por quesadillas azules. Eso nos da valor. Los defeños somos arriesgados y arraigados.

El Tobarito

En un local diminuto, doña Mari recrea el sabor de Sonora de forma impecable. No hay manteles largos ni carta de vinos. No es un lugar pretencioso. No es esa clase de restaurante. Es directo, como los norteños. Su fuerte son los caldos. Un poderoso pozole de trigo cargado de verduras, elotes y el sabor inigualable que da el trigo inflado, se intercambia en una de las tres hornillas con el caldo de gallina pinta que, curiosamente, no es de gallina sino de cola de res, maíz y frijoles. El cocido, la sopa de queso y el menudo, son hechos con ingredientes que doña Mari manda traer de Sonora. La carta se completa con burritos de

carne machaca, de carne deshebrada con chile colorado, percherones y chivichangas. Doña Mari extraña su tierra y la forma de tenerla presente son sus recetas. Sabe que para que “sepa” tiene que ser con ingredientes de allá. “Los de aquí no saben igual”. Su integridad defiende su cocina: directa, sencilla y reconfortante. Amores 212, Del Valle. Lun-sáb 9am-8pm. 55 1249 6325. $200.

Los defeños somos arriesgados y arraigados

Rincón Polaco

El antiguo reino de Polonia evoca frío extremo en castillos de piedra y nobles en abrigos de piel disfrutando un barszcz (sopa de betabel), luego de unos tragos de vodka del bisonte para recuperar calor tras un día de cacería. También tienen veranos cálidos y sopa de frutas. Es obligado probar el arenque frío con crema

agria y cebolla o paprika y aceite. Los sabores diferentes crean hábito, desde las crepas de papa con pasta de arenque horneado y los pepinos con eneldo, tras una sopa servida en pan y rollitos de col con res molida rellena de manzana y zarzamora. El chef Benjamín, de Oaxaca, va mesa por mesa explicando cómo sala y agua los filetes crudos de arenque para obtener su codiciado aceite omega, o las bondades de cada ave o fiera cazada. El lugar recuerda una sala señorial y la terraza superior invita a pasar la tarde apreciando el vodka con pasto de origen y los delicioso platillos que, dice el menú, han sobrevivido a Iván “el Terrible”, agresivos otomanos, zares rusos, el malvado ejército rojo y los conquistadores soviéticos. ¡Na zdrowie! Hugo Enriquez. Providencia 806, Del Valle. Lun-sáb 1pm-12:30am, dom 1pm-8pm. 1107 6711. $400.

Helus

Entre peleterías, tiendas de telas y plásticos para fabricar bolsas y cinturones, es posible pasar frente a Helus y no darse por enterado, pues es una entrada tan ancha como cualquier puerta y un largo pasillo hasta el pequeño local donde dos mesas son suficientes para llenar todo el espacio que dejan los hornos, vitrinas y demás muebles de la cocina. Para primerizos y advenedizos, las empanadas. La de jamón y queso

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Comer

es deliciosa aunque sea tan simple como combinar jamón, queso y pan árabe. Luego, un par de kepes (una especie de albóndiga de cordero) con jocoque y tabule (una ensalada en la que predomina el perejil). Para rematar, unos dedos de novia, un dulce de nuez y nata. Para aquellos que pueden darse el lujo de visitarla con frecuencia, ofrecen paquetes de van de 50 a 70 pesos. Si estás en la zona, hay que aprovechar para surtir la despensa, pues también venden abarrotes árabes. Octavio Cárdenas. República del Salvador 157, Centro. 5542 2693. Lun-vie 9:30am-7pm, sáb 9:30am-5pm. $120.

Todd Engish’s Olives México

Todd English, el celebrity chef de Texas conocido por sus apariciones en la televisión y considerado en el mundo gastronómico como uno de los más exitosos y ricos de la industria, llega a México con un lugar que ofrece comida mediterránea moderna. Es el hermano menor de los restaurantes del mismo nombre de Las Vegas, Nueva York, y del primero de la familia que se inauguró hace 23 años en Boston. En el menú encontrarás pizzas al horno de leña, ensaladas, pastas, carnes y una amplia selección de vinos y cocteles. Las porciones de los platos son suficientemente bastas como para compartir. Cuenta con un área de deck para fumadores y espacios privados para grupos. La cocina está abierta hacia el salón principal por lo que podrás ver de cerca cómo preparan todos los platillos. Rodrigo Marroquín. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe. Lun-sáb 1pm-1am, dom 1-8pm. 1664-6438. $500.

El Tobarito

Mariscos El Jarocho de las Lomas

Su carácter sencillo y poco ostentoso podría parecer sospechoso al ojo del novato, pero la larga fila y la combinación de clientela son garantía. El menú es sencillo, cocteles de camarón, pulpo y ostión servidos en un frasco con taparrosca, pero siempre con los productos más frescos comprados cada mañana en la Nueva Viga. Cada coctel lo preparan a la medida, combinando al momento frutos del mar, limón, aguacate, cátsup y la salsa bruja especial, un aceite con una combinación de tres chiles, aceitunas, zanahorias, ajo, cebolla y condimentos que los hace sensacionales. Para acompañar, una cantidad ilimitada de galletas saladas, tostadas de jaiba o quesadillas de pescado. Lo mejor son los precios, con 100 pesos podrás comerte un vuelve a la vida grande y tres tostadas. ¿Crudito? No hay un lugar mejor para llorar de placer y sentir cómo el cuerpo recupera lentamente el alma dejada la noche anterior en la barra de un bar. Virreyes s/n, esq Río Hondo. Lun-vie 11am-2:30pm. $100.

Helus

Rincón Polaco

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Comer

Alaia

¿A qué sabe el DF?

Nueva cocina española tradicional

En un acto de blasfemia caníbal puede dejarse de lado la carne roja. Una decisión temeraria si se trata de un restaurante de comida española en el que un pernil de cerdo ibérico prácticamente te da la bienvenida. Los pintxos son variados y con porciones generosas; el mesero tiene la gentileza de sugerirnos medias órdenes para poder degustar al menos un par de entradas. La morcilla de Burgos puede esperar si la carta ofrece el mentado jamón de bellota (Cinco Jotas) y pulpo a la gallega. Nuestra elección es un pan de tomate con anchoas que logra equilibrar lo salado del pescado con un detalle de aguacate y una base justa de jitomate. También un pintxo poco común en los restaurantes de comida española de la Ciudad de México: queso manchego DO curado, un tanto joven al paladar, pero basto y perdurable. Un sitio distinguido por ofrecer un menú de comida española tradicional sin fusiones excesivas.

Fue la pregunta que le hicimos a algunos chefs y personajes locales. Aquí sus respuestas

“¡Es una tinga! Mezcla de todos los estados con el chile defeño”. Poncho Cadena, La Leche

Los comensales recurrentes son hombres de negocios, quizá porque Alaia logra acentuar los sabores que han hecho de esta cocina una de las más ricas del mundo. Una ensalada de bonito bien puede anteceder un potaje de lentejas o una sopa de fideo al azafrán, con algunos ingredientes orgánicos. Si se optó como tercer tiempo por un pollo rustido a la catalana, preparado con una salsa de ciruelas, nuez y piñones espesa pero sutil, el arrepentimiento puede surgir cuando se ve pasar al mesero con sendos robalos a la sal. Por no mencionar el lechón al horno o el solomillo importado, acompañado de un

arroz de queso manchego que forma parte de un menú acotado en favor de la especialidad. La cava es amplia, con especial atención en los tintos de Rioja y Ribera del Duero, aunque con presencia de otras regiones de España que comienzan a filtrarse entre quienes gustan de probar algo distinto, como los de Priorat o La Mancha. Si se quiere asegurar el eterno retorno, las láminas de higo con queso manchego se encargarán de esa dulce labor. Alfredo Quintana Alaia Río Magdalena 80, Tizapán. Mar-sáb 1:30-11pm, dom 1:30-8pm. 5616 6336. $550.

Paxia

Gustavo García Villa, director creativo

“Es una ciudad de sabores contrastantes, de diferencia, vertiginosos, profundos, centrales y poderosos; que han sabido recoger del fogón del corazón del país el sabor que desde siempre nos han heredado nuestros platillos ancestrales”. Martha Ortíz Chapa, Dulce Patria

“A mí el DF me sabe a un delicioso platillo agridulce, misterioso y único”. Diana Bracho, actriz

Lo de siempre, siempre diferente

En el restaurante insignia de Daniel Ovadía hay que tomarse las cosas con calma para decidir entre todas las opciones del menú. Primero, el aperitivo. La lotería de mezcales es una gran tentación, pero si lo que quieres es conocer el espíritu del restaurante (y conservar los sentidos alerta, decisión encomiable) es mejor decantarse por algún trago de la mixología, como el martini de zapote negro con espuma de naranja. Luego llega lo difícil. Hará un mes que renovaron la carta. Hay un menú degustación extendido, para una comida entre varios y con tiempo de sobra, y uno corto, adecuado para una cena. Como primer tiempo puede ser la colita de lechón en un mole ligerito, amable. Luego, una sopa de frijol negro –que sorprende por su esencia herbal– con tocino ibérico o una crema de alcachofa con pistache. De plato fuerte, el guajolote en mole de fiesta. Puedo decir que siempre me acordaré de esa combinación de sabores, pero la nota más alta de la noche fue un chumil vivo.

“A maíz, a huitlacoche, flor de calabaza, chocolate; a chicharrón prensado, chile colorado y a Chaparrita de piña”.

“Al más rico arcoíris de sabores. Al mundo entero en un solo plato”. Gloria López Morales, diplomática

“Sabe a milpa cultivada en chinampa”. Gerardo Vázquez Lugo, Nico

“Si le sabes buscar, a cada uno de los rincones de México. Es también la capital gastronómica del país… y por eso, no me voy”. El mesero me explicó, con sonrisas y paciencia, que era un insecto tlaxcalteca, pariente de los jumiles guerrerenses. Caminaba el bicho sobre el pavo (sí, vivo) tan quitado de la pena, que me lo tuve que comer con valentía. Gran acierto. Me llenó la boca un sabor intenso que sólo puedo describir como floral y que sirvió para agudizar el olfato. En cuanto desapareció el insecto, el aroma del mole me inundó completamente, antes del primer bocado.

Esta cocina tiene raíces mexicanas, pero su nivel es el más alto. Es fácil rendirse ante la paradoja de probar el mole de siempre, servido de tal modo que parece nuevo y con un sabor tan diferente que piensas que acaba de inventarse. Libia Brenda Castro Paxia Avenida de la Paz 47, San Ángel. Lun-jue 1pm-12am, vie-sáb 1pm-1am, dom 1-6pm. 5616 6964. $900.

Carlos Pascual, escritor

“A mole, porque lleva de todo y en el DF encuentras de todo”. Benjamín Eljure, chef ejecutivo

“Sabe a tradición y evolución”. Edgar Núñez, Sud 777

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Comer

Central Onceveintitrés ttttt Para sentirse en casa

La incoherencia tiene su coherencia. Los encuentros fortuitos pueden ser maravillosos. Sillas del jardín de alguna abuela, la mesa de una cantina para irredentos de la ficha o el asiento de un abogado de 1978 son parte del mobiliario en el que se disfruta una cena en Central Onceveintitrés. Desde que observamos el nombre del restaurante sobre madera a la entrada del local, sabemos que para los arquitectos que decidieron darle vida a este lugar los detalles son la esencia desde el primer contacto visual. Para llegar a la terraza –que se aprecia desde afuera– es preciso atravesar un pasillo que nos lleva al interior de esta casa adaptada como espacio para el flujo de antigüedades y objetos vintage que están a la venta. Casi de inmediato uno entiende que aquí hay que sentirse como en casa, y como en todo hogar que se respete, la improvisación es parte del encanto: basta ver el techo armado con desperdicio de las obras del arquitecto Carlos Díaz, fundador de Central Onceveintitrés y uno de los responsables de su decoración. La mesera nos ofrece bebidas y comenta que no hay carta, pero nos platica –algo titubeante– las opciones de entrada (como la ensalada de pera con queso azul) y los sándwiches. Entre canciones de Muse y The Beatles,

esperamos con una copa de la selección de la casa: un tinto Horizonte cabernet montepulciano de Ensenada, que resulta una revelación fronteriza. Central Onceveintitreés también es una tienda gourmet con una selección pequeña pero cuidada de vinos nacionales y cerveza artesanal. Lo mismo encontramos la semiclásica Tempus que la Red Pig o las variedades de Madness, además de quesos, charcutería, postres y pan horneado por la cocina, comandada por el joven chef David Bessoudo, quien apuesta por la sencillez,

el riesgo inteligente y la calidad en los sabores que otorgan los productos orgánicos. Nos decidimos por la tabla de quesos acompañada con rodajas de manzana verde y zarzamoras. Los sándwiches a elegir para la cena son el veggie, el mediterráneo, el de carnes frías y el marino. Ambos se acompañan de papas fritas (un tanto aceitosas) y una ensalada verde con aceitunas, fresca y equilibrada. Para acompañar puede optarse por una picante salsa roja de la casa para la que se recomienda discreción o

cerveza. Los sándwiches resumen sencillez y una combinación arriesgada que se resuelve bien en el paladar. Para los que buscan algo distinto, el chef Bessoudo ofrece un platillo especial cada día. En este lugar, según nos platica Jimena Díaz, una de las gerentes, también se exhibe y vende obra de artistas emergentes. Alfredo Quintana Central Onceveintitrés Factor 5, San José Insurgentes. 6365 8281. Mar-sáb 1:00-11pm, dom 1:30-6pm. $200.

Dónde Comeré Esta iniciativa nació en las redes sociales, dando tips y recomendando restaurantes desde la cuenta @dondecomere. Después emigraron a un blog para lograr permanencia en la información que ofrecen a sus seguidores. A partir de la relación con chefs, restaurantes y comensales, empezaron a organizar diferentes eventos bajo el proyecto Comensales. El equipo formado por Adib Zacarías, Vivian Alderete, Jimena Torres y Yisel Rahal (además de diseñadores y fotógrafos) creó una plataforma de difusión, conceptualización y organización de intervenciones gastronómicas que vinculan y promueven lugares, chefs, proveedores y actividades artísticas que llenan el corazón a todos aquellos que buscan nuevas experiencias. dondecomere.net @dondecomere

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ttttt Poemas de la mano que amasa

Un camino empedrado advierte que estamos en territorio de delicias, en el barrio de San Ángel, a unos pasos de Insurgentes Sur. La calidez del lugar se percibe apenas se cruzan las puertas –siempre cerradas– de este pequeño pero afamado comedor de cocina española vasca. La duela y los cubos de madera que adornan el techo refuerzan esa sensación terrenal, mientras que sobre una pizarra se escriben las sugerencias del chef Miguel Díaz. Gazpacho sorpresa, alubias a la riojana o una lengua en salsa española para quien gusta de los sabores intensos y definidos, o bien, un tiradito de atún o txipirones pelayo (calamares) para combatir el adelanto de

la primavera. Optamos por una entrada legendaria: la morcilla. Locales como La Taberna de Miguel, en Polanco, o el Centro Castellano, en República de Uruguay, ofrecen algunas de las mejores en la Ciudad de México. Se trata de un platillo no apto

se prueba el primer bocado acompañado de pan recién horneado y una copa de Valdrinal 2010, sugerencia de la casa. Los platos principales, como el fideuá de mariscos, los camarones a la plancha con salsa romescu o las alubias blancas

para paladares reservados; en Zeru la ofrecen acompañada de pimientos (piperrada) en una suerte de potaje que resulta dudoso al mirarse, pero que refuta todo prejuicio cuando

con almejas, confirman la fama creciente de su chef, quien no sólo domina la mezcla de ingredientes y sabores, sino que presenta sus creaciones con una coquetería francamente amorosa.

Si algo le ha dado buena fama a Zeru, un consentido de los vecinos de San Ángel, es el fondant de queso manchego. “Los poemas de la mano que amasa”, dice Gaston Bachelard en un capítulo sobre la masa en La tierra y los ensueños de la voluntad, y este postre no es menos que eso. La presentación es colorida e impecable, acompañada de un sorbete que, en realidad, no agrega valor ni un contraste de sabores necesario a este pastelillo que al rebanarse deja escurrir el queso para invadir el olfato y probarlo por vez primera. Porque el vuelo provocado por esta majadería obliga a volver cuanto antes. Alfredo Quintana

Comer

Zeru

Zeru Avenida de la Paz 37-B, San Ángel. Mar-sáb 1:00-11pm, dom 1:30-6pm. 5550 9544. $550.

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Comer

También puedes visitar

Jaso

Mexicana ttt

El menú está en constante cambio, acorde a los ingredientes de la temporada y a lo que el chef Jared Reardon encuentre en la Central de Abastos. Uno de los pocos platillos que han sobrevivido en la carta son los ravioles de foie gras, una mezcla inesperada por lo dulce del chocolate venezolano y lo ácido de las frambuesas. Si lo tuyo es el chocolate, hay tal sección de postres que no sabrás por cuál decidirte. Newton 88, Polanco. Lun-sáb 2-11:30pm. $850. ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx *Recomendado. $Consumo promedio por persona.

Coyoacán *El Jardín del Pulpo Marisquería Lun-dom 10am-6pm ttt Ni pienses encontrarte a Ringo en las largas mesas que fomentan la convivencia entre sus comensales. Ubicado en el mercado de Coyoacán, es una de las marisquerías más famosas de la ciudad. Un menú sencillo le bastó para ser parada obligatoria cuando se visita la colonia de Frida. Cocteles, quesadillas de pescado, tostadas, tacos de pescado ahumado y los famosos caldos de mariscos nunca fallan. Su plus, el salmón fillet con ensalada y una porción de arroz, la cola de langosta al gusto (al ajo, al ajillo o a la diabla) y por supuesto, el pulpo en su tinta o a la diabla. El secreto para ser tan famosos está en utilizar los productos más frescos del mercado. Perfecto para alivianarse la cruda y no nos referimos a la moral. Malitzin esq Allende 89, Del Carmen. Mercado Coyoacán Locales 24 y 25. $200.

Zona Rosa El Chalet Suizo

Europea Lun-dom 1pm-12am ttt Cuando des un paso dentro te sentirás como en los Alpes Suizos. Desde 1950, el Chalet Suizo es una gran oferta para los amantes de la comida europea. Sus especialidades no han salido de su menú desde los ochentas. De ley hay que pedir el plato de quesos o su ossobuco de ternera con salsa dijon. Cuenta con una gran oferta de pizzas y vinos. Prohibido salir sin probar el creme brulee. Niza 37, Juárez. 5511 4471. $250.

Condesa-Roma Nonna

Italiana ttt Lun-mié 1pm-12am, jue-sáb 1pm-1am, dom 1pm-10pm Esta “abuela” italiana nos consiente con sus tradicionales platillos. Ir a la casa de la Nonna implica sufrir en el paraíso de las pastas, pizzas y vinos. Como en toda cocina extranjera, la influencia mexicana no falta, el fussilli ai gamberoni con chipotle lo demuestra. No olviden pedir el pastel de manzana con queso acompañada de helado de vainilla o el tiramisú. Amsterdam 240-1, Condesa. 2978 0700. $300. *La Tecla Mexicana Lun-jue 1-11pm, vie-sáb 1pm-1am, dom 11am-6pm ttt Desde 1995, ha ofrecido una fusión de comida mexicana con la de otras regiones. La carta está llena de platillos con ingredientes que nunca imaginamos que se pudieran mezclar: fetuccini con mole poblano y ajonjolí o crema de langostinos con chile pasilla y quesillo. El restaurante perfecto para arriesgarse y probar algo diferente. Durango 186-A, Roma. 5525 4920. $350.

Centro El Huequito

Tacos Lun-dom 8am-11pm ttt Se proclaman los creadores del taco al pastor gourmet desde 1959. No te sorprendas si te encuentras a Gloria Trevi, el escultor Sebastián, a Sabo Romo o alguno de los Gortari echando taco. Ensaladas, tortas, sándwiches, tacos árabes, gringas y burros son parte de la carta. El taco de bisteck inglés y la parrillada mixta con todo tipo de cortes harán que aflojes el cinturón. Bolívar 58, Centro. 55521 0207. $250.

¿Quieres más? Busca tu restaurante favorito en timeoutmexico.mx 36 www.timeoutmexico.mx Abril 2013

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¿Qué haces para que el café sea fresco, viajas Veracruz de vez en cuando? Siempre es importante estar al pendiente de las fincas; sin embargo, no necesito ir tan seguido porque eso lo controla mi papá. El café verde, si es almacenado de manera correcta, dura bastante tiempo, así que lo podemos almacenar aquí. El tostado se hace in situ, pero el café tostado debe reposar varios días para llegar a su punto ideal. Nunca se muele luego, luego. Para conocer su punto ideal hay que preparar café en taza y degustar. Ya que se sabe que ha madurado a su punto entonces se usa. Pero el molido sólo se hace en el momento de preparar el café. Un café molido se debe consumir rápido.

Cafés Daniela España daniela@timeoutmexico.mx

Un café molido se debe consumir rápido ¿Cuál es una canción ideal para disfrutar de un rico café? La música es bastante ecléctica, desde new wave hasta experimental, pasando por clásica. Hay para el gusto de todos y la gente puede cambiarla o poner su propia música. Tenemos hasta una tornamesa por si alguien gusta poner sus discos, pero una canción ideal para tomar café podría ser “Michelle”, de los Beatles.

Café de altura En el centro de Tlalpan hay un lugar que honra muchos años de tradición y experiencia cafetalera. Begoña Irazábal platicó con Alejandra Martínez, dueña del Café Katsina

achina, katcina o katsina son unas muñecas que representan la religión de los pueblos indios de occidente como los hopi, los zuñi y los tiwa. Un katsina puede ser cualquier cosa, desde un elemento, una cualidad o un fenómeno natural hasta un concepto. Bajo esta idea nació este lugar al sur de la ciudad donde producen, venden y sirven café directamente de sus fincas en Veracruz. ¿De dónde surge Café Katsina? De una tradición familiar desde hace cuatro generaciones. Primero como exportadores, luego como productores, en el comercio con dos marcas propias y ahora como

productores, tostadores y baristas de un café gourmet. El nombre proviene de las katsinas, muñequitos antropomorfos, tradición de los indios hopi, que son mensajeros entre los hombres y los dioses. Háblame del proceso, ¿qué lo hace distinto? El café se produce en nuestras fincas. Podemos controlar de primera mano el beneficio y hacer una selección del café de manera directa. Nuestro café se tuesta en pequeñas cantidades y la calidad es mejor. Hacemos tres tipos de tostado base y también al gusto del cliente. El molido se hace en el momento de prepararlo, como debería ser en todos lados.

¿Funciona también como un expendio de café? En el local se vende café en grano y se puede moler si el cliente lo desea. En nuestro espacio la gente puede disfrutar de un buen café. No hay pretensiones, sólo servir la mejor taza. Sobre el mobiliario de Edgar Orlaineta ¿de qué manera complementa su objetivo? Edgar es mi esposo y le pedí un mueble para el café. Al final acabó haciendo todo. El diseño y su proceso fue muy orgánico. No es diseñador ni arquitecto, pero supo definir el espacio y le dio un carácter acogedor. Hay pinturas y esculturas sobre las katsinas y a la gente le gustan.

¿Cuéntame de la especialidades culinarias? El brownie de chocolate es una maravilla. Está preparado con frambuesa y sabe delicioso. Tenemos paninis con diferentes ingredientes, ensaladas y, por la mañana, fruta con yogurt y pan dulce. La mayoría de nuestros productos son orgánicos. ¿Cuál es la meta de Café Katsina? Mantener la calidad del café y hacer crecer la marca. Algunos restaurantes nos han pedido nuestro café y lo venden como Katsina, y otras personas están interesadas en abrir sucursales, pero para hacer esto tendrían que ofrecer la misma calidad que nosotros y usar nuestro café. Café Katsina Francisco I. Madero 15, Tlalpan. 5485 6654. Lun-vie 7:30am9:30pm, sáb 9am-9:30pm, dom 9am-7pm. $200. info@cafekatsinacom cafekatisna.com

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Sal y Dulce Artesanos ttttt

No es asunto nuevo el que la San Miguel Chapultepec se ha convertido en la favorita de quienes viven en sus alrededores. La clave es sencilla: la colonia continúa siendo en esencia habitacional, pero gran parte de su encanto se encuentra en esos lugares medio escondidos que ofrecen opciones para comer, tomar un café o conocer alguna galería de arte; lugares camuflados todavía entre la arquitectura típica de una casona y los espacios improvisados que funcionan como comercios. Lo más probable es que si estás de paso por la colonia, ya sea por trabajo o una visita ocasional, se te antoje comer o tomar algo. Sal y Dulce Artesanos es una buena opción. Para la mañana están los huevos en sus típicas presentaciones; frutas frescas o pan dulce en variedad. Si es que desayunas ligero, los croissants te salvan la mañana acompañados de un latte.

Cafés

Cafetería, chocolatería y gastrotaller

La barra de baguettes y sándwiches es amplia. Pide el de roast beef si no quieres parecer aburrido con el típico de pavo y queso. Si lo que buscas es un poquito más de preparación, alguno de los platillos que hacen

por día puede dejarte satisfecho. El pollo al curry y la lasagna son de los favoritos. El lugar también funciona como taller gastronómico, donde se explora con la creación en la cocina y el uso de técnicas de repostería,

cocina mediterránea y panadería. María Elena Tinoco Sal y Dulce Artesanos Gregorio V. Gelati 20-B, San Miguel Chapultepec. 5272 3840. $200.

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Vida Nocturna Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx

Andamos norteados y qué Retamos a Milton Barboza a encontrar un lugar que fuera tan bueno como para obligar a aventarnos el viajecito al norte, a Satélite. Descubrió uno que sorprendió a todos ttttt Este bar se suma a las opciones para escuchar buen jazz

o tengo que decir: ya se te hizo tarde para encontrar nuevas opciones fuera de la RomaCondesa-Polanco. Si te da miedo ir al norte de la ciudad (aunque lo dudes, sí pertenece al DF; bueno, a su zona conurbada), El Barítono Jazz Live promete una buena noche. Vámonos por partes. Este bar, que abrió en enero de este año, no es para idealistas que buscan cumplir su sueño guajiro de ser parte de la “escena moderna”, ya sabes, asistiendo a los lugares más hipsters. Nada de eso, este recinto busca un público menos de moda y con más ganas de escuchar calidad, por eso te escupe un montón de buen jazz. El Barítono emerge en un momento en el que los lugares para escuchar este tipo de música están pensados más para ver y ser visto que para realmente escuchar grupos con un robusto repertorio.

Todo un acierto el que se haya decidido ponerlo en la tierra del Sapo Cancionero (mítica peña de Satélite abierta desde 1974), pues representa el único sitio de la zona, y de los pocos en la ciudad, donde uno puede escuchar música en vivo ampliamente presumible por su buen gusto y calidad. Como muestra, bastan un par de acordes de uno de los hombres más respetados de la escena jazzística nacional, Roberto Aymes, quien conduce Panorama de Jazz

–programa radiofónico con más de 30 años al aire– y es el curador musical de este bar. Además es un bajista con más de tres décadas de trayectoria (si tienes suerte, te toca escucharlo aquí con su trío). Disfruta de música en vivo de miércoles a sábado y acompáñala con un buen tinto de la casa. El rojo predominante de su decoración hace juego para que la velada inicie, claro, acompañado de un mousse de chicharrón, un queso crema con salsa de frambuesa y

chipotle, o bien, algo ligerito, como una chapata o ensalada de espinaca con betabel. Lejos de inventar o tratar de convertirse en el sitio al que deben asistir todos los modernos de hoy, el Barítono Live Jazz es una suerte de templo ideal para aquellas personas que, sin importar la edad, buscan escuchar gran música en medio de un ambiente tranquilito. Si decides ir hasta “donde da vuelta el viento”, no olvides que Las Torres de Satélite son la luz al final del túnel. Si te desesperas, piensa que estás explorando la ciudad. Este lugar es la recompensa. El Barítono Jazz Live Circuito Centro Comercial 7, primer piso, Ciudad Satélite. 1663 0426. Mié-sáb 8:30pm12:30am. $350. elbaritonolivejazz.mx

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Cuatro nuevos tragos en Jules para los cinco sentidos

Si algo logra este bar es refinar tus sensaciones, ya sea por el detalle que prestan a los tragos o por el equilibrio entre música y decoración. Eduardo Navarrete se dio a la tarea de bajar las escaleras y preguntarle a Marco Terán, el mixólogo residente de este speakeasy de Polanco, por los tragos que debes dominar esta temporada

Hierba antigua Tipo

El catch

Ingredientes

El chile chilpotle y una piña ahumada al grill.

Afrutado.

Te encantan los dulces de fruta y chamoy.

Vaso

El tip

Old fashion.

Lo tienes que probar directamente del vaso para disfrutar lo picante del chile.

Personalidad Aventurado, creativo, sorpresivo y excéntrico.

$120

Consumidores ideales Todo aquel que aprecie los toques dulces y picantes.

Tormenta oscura

Edimburgo reloaded

Ingredientes Ron Barrel Proof Jugo de limón Jengibre Angostura Ginger ale

Ingredientes

$140

$165

Personalidad

Divertido y sorpresivo: ¡combina fresa con jengibre!

El catch

$165

El jengibre.

La fresa lleva la batuta. El amaro y el gin logran el balance.

El tip

Para amantes y partidarios del buen ron (es una mezcla difícil de encontrar).

Especiado, por la angostura.

¿Por qué pedirlo? Aprecias la complejidad en un trago. Ron cubano con jengibre y ginger ale no es una combinación para cualquiera.

Vaso High ball.

Consumidores ideales Hombres con paladar sofisticado. O chicas que no se apantallen con cualquier coctelito dulzón.

Gin escocés Cassis Sisca Amaro Averna Jengibre Puré de fresa Jugo de limón

Personalidad

Jocoso, divertido, aburbujado y con picor.

Tipo

Vida Nocturna

Mezcal semillero blanco Jugos de piña y limón Jarabe de romero Piña asada Chile chilpotle

¿Por qué pedirlo?

Elegante del caribe Ingredientes Ron Zacapa 15 Brandy Byas Scar Whisky Chivas Regal 12 Jarabe de vainilla Bitters de chocolate Naranja Angostura

Personalidad Discreto en la presentación, pero robusto en su mezcla.

El catch La naranja alegra, pero la suma de ron, whisky y brandy, ¡uffff! es para iniciados. No le juegues al valiente si bebes poco. Tampoco si bebes mucho.

La bebida es muy ligera al tacto y es dulce, tanto que se vuelve peligrosa.

El tip Observa cómo lo preparan: te sentirás en un laboratorio.

Tipo

Tipo Afrutado y dulce.

¿Por qué pedirlo?

Dulce y fuerte.

Optas por un trago suave y dulzón.

¿Por qué pedirlo? Te gustan las bebidas con carácter, esto es una oda al sabor.

Vaso

Vaso Old fashion.

Consumidores ideales

Mixing glass japonés.

Consumidores ideales Quienes optan por la concentración y explosión de sabores.

Aquellos que consientan al paladar con sabores dulces y para quienes agradecen un licor suave.

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Wine Bar

Vida Nocturna

Antes era un expendio de chiles

Este barecito está en lo que antes fuera un expendio de chiles en La Merced. Dejando atrás esa fama de inseguridad y delincuencia, ofrece una remodelada imagen en una calle peatonal, perfectamente iluminada y con la estación de Metrobús Las Cruces a unos pasos. Es decir, no hay prejuicio que valga. En septiembre del año pasado abrió un restaurante de comida mexicana en el corazón de este antiguo barrio. Fue la primera fase de un ambicioso proyecto del chef Rómulo Mendoza y su socio César Fragoso, quienes rescataron una casona familiar, algunos de sus muebles y parte de su recetario. ¿A cuento de qué viene esta historia? Resulta que a finales de febrero, Rómulo logró ultimar los detalles de la segunda fase de su plan: el Wine Bar, en Roldán, a dos calles de Circunvalación. La fachada del inmueble es lucidora, gracias a su radiante iluminación y a una decoración que se valió de corchos de botellas de vino para armar un falso techo y guacales para construir la barra y las mesas.

En la carta hay vinos argentinos, chilenos, estadounidenses y mexicanos. También ofrecen cocteles, desde margaritas de pepino y guanábana hasta una de aguacate. Una vez que se supera la consistencia cremosa, se puede degustar la perfecta mancuerna del tequila con el fruto verde. Para los escépticos, la de guanábana resulta una opción más convencional. Contiene

pulpa, curaçao azul, mezcal y escarcha de sal de gusano de maguey. Mientras que los más atrevidos pueden probar la reyna (sic), un coctelito coronado con una cerveza. En alimentos, comparte platillos del restaurante, como los panchos (tostadas con frijoles, pollo o res y queso monterey jack gratinado) y las empanadas de espinacas. No vas a encontrar este bar en una calle que se caracterice

por su vida nocturna, pues sus vecinos son casas y tiendas de hilos y estambres, productos naturistas y artículos de papelería; sin embargo, ¿quién dice no a beber en una casona del Centro Histórico? Beatriz Velasco Wine Bar Roldán 37, Centro Histórico. 5542 1951. Vie-sáb 2-11pm (están por reajustar su horario de servicio). $250.

Licorería Limantour De cocteles sí vivimos

Es una gran noticia que un sitio como la Licorería Limantour expanda sus horizontes: nacida en la Roma (Álvaro Obregón 106), su barra tiene una de las mejores ofertas cocteleras de la ciudad, por lo que era de esperarse que –en no mucho tiempo– otros barrios comenzaran a reclamar un espacio similar dentro de sus perímetros. Donde esta suposición se hizo realidad fue en Polanco, justo en la parte más agradable para caminar, entre Masaryk y el Paque Lincoln, en las inmediaciones del Pasaje Polanco. Se agradece que al abrir la carta de coctelería, las opciones sean las mismas que las de la ubicación original. Recetas preparadas por mixólogos especializados, perfectamente categorizadas para poder elegir la bebida según el antojo… cocteles dulces, frescos, calientes, como el limantour chai —whisky Old Parr, Why & Mel, leche de soya, leche

evaporada, jarabe de especias, clavo y cardamomo— que sorprende por su sabor exótico y del lejano oriente (tan

cálido que dan ganas de desayunar con uno todos los días, aunque esa idea sea imposible); o cítricos como el

raisin in the clouds, hecho con Chambord, jarabe de especias, jugo de limón europeo y Ron Zacapa 15, uno de los mejores productos que Guatemala le ha dado al mundo. También se reconoce que el menú tenga novedades. Además de tapas (que es lo único que se ofrece en la Roma), hay platillos más elaborados, como tacos de atún, salpicón de pato y ensaladas para quienes prefieren algo más ligero. Esto posiblemente a cambio de un par de cosas importantes, la decoración no alcanza en cuidado a la de su predecesora (aunque quizá esto sea sólo cuestión de tiempo, dado que el local es prácticamente nuevo) y la música, en la que definitivamente hay inconsistencias que hacen que el ambiente que exigen cocteles hechos con tanto cuidado se venga abajo. En cuanto quiten el “punchis”, todo estará mejor. Mónica Isabel Pérez Licorería Limantour Oscar Wilde 9, Polanco. 5280 1299. Dom-lun 1-11pm, mar-sáb 1pm-1am. $450.

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También puedes ir ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx $Consumo promedio por persona.

Centro Vida Nocturna

Salón Tenampa

La Hija de los Apaches Pulquería 

¡NOS GUSTA!

No es un concepto glamoroso, pero no por ello menos divertido. Lo primero que notas son las imágenes enmarcadas de Epifanio “Pifas” Leyva, dueño del lugar y boxeador profesional retirado. Evita las bromas, quizá conserva su punch. Las especialidades de la casa son el baticurado y el bicentenario, cuyos ingredientes secretos sólo podrás disfrutar los viernes y sábados. Para los rejegos al pulque, venden cerveza. Los miércoles son de salsa en vivo y los viernes de rock. Por sólo 10 pesos puedes elegir tres canciones de la rocola. Dr. Claudio Bernard 149, Doctores. 4056 1648. Lun-sáb 12-11:30pm. $150.

Cantina  Un puerto seguro en la tormenta de mariachis de la Plaza Garibaldi. En el Tenampa eres escudado de los peores excesos de la emblemática plaza, los borrachos tambaleantes y las ocasionales peleas inútiles. Dentro, la locura de mariachis continúa, pero es manejable. Pide un bolero ranchero, de esos que cuentan historias de alguna mala mujer. Un servicio dulce y buenos bocadillos mitigan los aspectos caóticos de la experiencia. Un plato hondo de queso fundido y chorizo picante, por ejemplo, crea una muy buena base para el tequila y la cerveza que fluyen tan libremente como las lágrimas. Plaza Garibaldi 12, Centro Histórico. 5526 6176. Lun-dom 1pm-3am. $200.

Coyoacán Tía Lalita

Restaurante-bar  Aquí no te tratan como cliente, sino como sobrino de la tal Tía Lalita.

Este restaurante-bar se distingue por ese irreverente humor mexicano que plasmaron en su menú. Los típicos nachos con queso se piden como ignacios pérez, las alitas como qué sobaditas y los quesos fundidos como quesobón. Las bebidas más pedidas son las cervezas Porter y Amargator. La madera decora todo el lugar, como si de una cabaña se tratara. Sin embargo, se perfila un ambiente hipsterchic por ser nuevo en el barrio. Pregunta por las promociones. Este mes, no olvides pedir un pepino-tea. Miguel Ángel de Quevedo 530,Coyoacán. 5554 7006. Lun-mié 1-11pm, jue-sáb 1pm-2am, dom 1-10pm. $200.

Narvarte Samadhi Café Auffassung

Café-bar  Este pequeño lugar, en la esquina de Xochicalco y Xola, representa al país de las salchichas y las cervezas, ofreciendo además vino y café. Siete tipos de cervezas artesanales alemanas de medio litro. Una de ellas, era la favorita de Goethe. Además de las bebidas y platillos, puedes hojear el catálogo de discos importados y nacionales que tienen en el bar. Al ser un local poco vistoso es frecuentado por vecinos de la colonia, por lo que no verás las caras de siempre de la Condesa-Roma. Sorprende a tus amistades recomendando un secreto de la Narvarte. Xola 1408, Narvarte. Mié-jue 4:3011:30pm, vie-sáb 4:30pm-1:30am. $150.

Para más opciones de vida nocturna en la ciudad, consulta timeoutmexico.mx

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Me solté el Su capacidad de transformación los ha vuelto platicó con algunos de los travestis

Gay Wenceslao Bruciaga wences@timeoutmexico.mx

“Las personas transgénero siempre llegamos a los zapatos que nos corresponden. No es un hobbie, mucho menos una enfermedad, es una condición de vida”.

Roshell Terranova Travesti, más bien transgénero. Pionera y figura legendaria con más de 30 años de carrera. Estudió actuación y canto. Es guionista y asesora de imagen, pero sobre todo una de las activistas más aguerridas de los derechos de la comunidad transgénero en el país. Inventora del Lugar de Roshell, espacio mítico que ya es considerado un clásico en el esparcimiento travesti de la ciudad.

Su mejor imitación:

Liza Minnelli. La ha interpretado durante tres décadas. El Lugar de Roshell Aragón 75, Álamos. 6279 7741. Jue-sáb 9pm-3am. El show comienza a la medianoche. Cover $150 (incluye tres bebidas).

“Nunca pensé que mi fanatismo por Thalía terminaría por convertirse no sólo en mi trabajo, sino en mi estilo de vida. Al principio la imitaba sólo por diversión”.

Neftaly Con 10 años en el ambiente travesti, Neftaly dice que un buen show depende del esfuerzo histriónico y de la producción en el outfit. Ella sólo usa vestidos diseñados por Constantino Montes, Berenger o Gilberto Granillo, este último confecciona el vestuario para los espectáculos de Yuri. Una vez llegó a una fiesta para un show. La recibieran unos niños y gritaron "ya llegaron los payasos”.

Su mejor imitación:

Edith Márquez. Durante un show, Edith la vio caracterizada y la invitó al escenario. El Oasis República de Cuba 2-G, Centro. Sáb, después de la medianoche.

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in de

cabello y me vestí de reina

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indispensables en la escena nocturna gay. Wenceslao Bruciaga del DF, reinventores estrambóticos de la identidad femenina

Gay

“Ser drag es un estilo de vida. Transformarte en otro género implica un reto. Cuando me acabo de arreglar digo: ‘¿de verdad, soy yo?’”.

Cristo Vampiro Cristo luce muy varonil. Tiene corte de cabello tipo militar y barba cerrada. Lleva 11 años en el mundo de la actuación y dice con orgullo, el pecho inflado y la pestaña bien enchinada, que lleva una doble vida: contador público por la mañana y travesti por la noche. Es miembro del grupo Las Hermanas Vampiro, con 20 años de trayectoria en el cabaret drag del Distrito Federal.

Su mejor imitación:

Jenny Rivera. Hacerla es muy difícil porque él es delgado y Jenny tenía un “cuerpo sabroso, huesos anchos, pues”, dice. Papi Fun Bar Amberes esq Estrasburgo, Zona Rosa. Dom 10pm.

“Una drag sin plataformas no es drag”.

Tigrida Revuelta Española de origen, a punto de cumplir 18 años de carrera como drag queen (su outfit es más exagerado que un travesti). Llegó a México como parte de una gira artística en Tabasco y jamás ha olvidado lo que es maquillarse en medio de tanto calor. Se echaba spray para el cabello pero ¡sobre la cara! para que no se derritiera las capas de maquillaje. Era la imagen del Salón Marrakech.

Su mejor imitación:

Dio un show en la residencia de ancianos de su pueblo, en España. “Los viejitos estaban encantados”, comenta. La Suite Bar Amberes 21, Zona Rosa. Vie-sáb 11pm-3pm.

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Más allá de la Zona Rosa

El Taller ttttt

Gay

El regreso de un clásico Pablo (amigo de Wences) recuerda que fue su primer antro gay. Es muy probable que sus padres todavía no supieran que era homosexual cuando él ya se metía a los subterráneos estrobos de unos de los primeros clubes que se atrevieron a colgar una bandera de arcoíris en la Zona Rosa, cuando esas calles no eran ni un suspiro de lo que son actualmente. Iniciaban los noventa. Por casi una década El Taller fue la fantasía de testosterona hecha realidad, sin tener que viajar a San Francisco, California. Sólo podían entrar hombres y en ocasiones no cualquiera, había que dejarse el mostacho, ponerse los jeans más ajustados y chamarra de cuero, a la Village People. La entrada eran unas escaleras metálicas que te conducían a un amplio sótano oscuro decorado con engranes en las paredes. Después de la barra había más tubos y al final una pista de baile que convulsionaba bajo un juego de luces. También fue un sitio en el que podías escuchar mezclas con lo más avanzado de la música electrónica, house y dance recién salido del horno de

los suburbios de Chicago. Creo que fue el primer cuarto oscuro que conoció en su vida. Con la avalancha de antros gays, El Taller cayó en un deterioro lamentable para luego cerrar sus puertas definitivamente. Para suerte de muchos, recientemente ha vuelto a las andadas. Pablo se dirige a la barra mientras juega a encontrar las diferencias del nuevo Taller con aquel donde salió del clóset. Lo han dejado casi intacto, a excepción de que las paredes ahora son amarillas con franjas negras, como señales de tránsito. El DJ programa una que otra secuencia dance pero básicamente se concentra en poner éxitos bailables de los ochenta. Si bien es inevitable que caiga en lugares comunes, sorprende con sencillos de Heaven 17, Yazoo o New Order. Da la impresión de que no se llena como en sus tiempos de gloria, pero ya entrada la noche se pone interesante. Para los que gustan de las emociones fuertes, con el Taller también ha regresado su cuarto oscuro. El Taller Florencia 37, Zona Rosa. Lun-dom 10pm-3am. $150.

¡NOS GUSTA!

Virtual Mix Club

El circuito del norte ttt

Licuado energético de todo lo que hay en la Zona Rosa y sus alrededores: cervezas, micheladas que empalagan, cocteles que parecen salidos de las discos de los ochenta (como el sex on the beach), terraza para fumar, áreas de música electrónica y pop. Además cuentan con cuarto oscuro y, desde luego, música circuit y sus indispensables remixes de baladas. Se trata de un nuevo espacio que funciona como una agitada opción alejada considerablemente de los barullos de la Zona Rosa. Viaducto Insurgentes Norte 1785, Lindavista. Jue-sáb 10pm-5am. Cover jueves $50, viernes $100, sábado $120. ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx *Recomendado.

Centro El 33

Clásico renovado tt Hace diez años, esta esquina de Eje Central con Perú, en el Centro Histórico, fue uno de los after hours más glamorosos e intelectuales de la capital. Si llegabas a eso de las cinco de la mañana te topabas con escritores underground, músicos, DJ o artistas plásticos. Pero de eso ya nada queda. Tras una radical remodelación, actualmente asemeja más a una cantina provinciana de paredes rosas. Cada determinado tiempo strippers y travestis salen de lo desconocido para pasearse entre las mesas rojo lápiz labial. Por su estilo involuntariamente surrealista y kitsch atrae a muchos extranjeros. Para divertirse aquí hay que dejar las poses en paquetería. Eje Central 19, Centro Histórico. 4430 3343. Mar-sáb 6pm-2am. $150.

Go Bar

Rodeado de remodelación tt A unos cuantos pasos de la recién remodelada Alameda Central se encuentra este bar sin grandes lujos, pero sí con buenos precios. Nada más checa, las caguamas cuestan 40 pesos toda la noche y no hay cover. Se trata de un club que cuenta con pista para bailar y una rocola. Además, presentan números de strippers y shows de travestis. Por si fuera poco, hay cuarto oscuro. Uno de sus mejores aciertos son los duelos de imitadores que organizan.

Diversión garantizada y, por qué no, quizá algo más. Colón 30, Centro Histórico. 4099 4984. Lun-dom 4pm-1am. $150.

Norte *La Taberna del Barril Rosa Sateluco ttt Agradable local para todos aquellos que viven en esa demarcación futurista retro de Ciudad Satélite. Cantina sencilla con detalles en madera y lo indispensable que debe tener un antro gay: tragos, música pop y travestis. Los chicos que te dan la bienvenida son de lo más simpáticos y los shows que imitan a Jenny Rivera y Shakira no le piden nada a otros espacios. Las cervezas cuestan 20 pesos y suelen tener promoción de dos por uno. No hay cover. Federico T. de la Chica 7, Ciudad Satélite. Jue-sáb 7pm-2am. $150.

Poniente *ElektroSundays Rematando la semana ttt Los creadores del Hybrido abandonaron aquel local en la Plaza del Ángel. Seducidos por la oleada hipster se movieron a la Roma. ElektroSundays abre sólo los domingos. Reventón de beats acelerados pensado para esos que no le tienen respeto al orden de la semana inglesa, practican los san lunes o no le tienen miedo a las crudas antes del martes. Ya cuentan con varios DJ residentes. La entrada va de 100 a 150 pesos, aunque si se ponen en contacto con sus publirrelacionistas los pueden agregar en listas de invitados y gozar de descuentos y cortesías. Elektrosunday. Puebla 186, Roma. 2134 7744. Dom 10pm-4am. $150.

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Metrópolis Jorge Pedro Uribe

Una ciudad 12 meses mejor La ciudad ha cambiado mucho en el último año y lo ha hecho para bien. Jorge Pedro Uribe buscó los mejores lugares para presumirte

e acuerdo de la primera vez que fui a las oficinas de Time Out México en la Anzures, hace más de un año. “¿Qué te parece si te encargas de una sección que tenga que ver con el disfrute de la ciudad?”, se me preguntó. Desde entonces he procurado tomar nota de lugares o aspectos que merecen nuestra atención para compartirlos aquí.

Se ha tratado, pues, de una sección optimista, como también lo es el siguiente texto que relata algunas buenas noticias ocurridas durante los primeros 12 meses de esta revista. Esa vez que fui a Time Out México no pude llegar en Ecobici, pues todavía no había cicloestaciones en la zona. Hace un año tampoco era posible usar la Línea 12 para reseñar, por ejemplo, el exconvento

agustino de Culhuacán. Además se necesitaban dos tarjetas para moverse en el transporte público: una para el Metro y otra para el Metrobús. En cuanto a movilidad, varios habitantes de la Ciudad de México hemos ganado bastante. En materia de opciones de consumo también. Sólo en el Centro se inauguraron lugares muy valiosos como el

restaurante de comida mexicana Roldán 37, la cafetería japonesa Café 123 y las tiendas del flamante hotel Downtown. ¿Y qué decir de la Roma, la Condesa y la Juárez? Prácticamente cada semana se instala una panadería, un lugarcito de helados, un sitio para reparar bicicletas, una pizzería, un expendio de mezcales, un restaurante donde sirven desayunos todo el día. Paralelamente suben las rentas y proliferan los antros que operan de maneras irregulares, pero esa es otra historia. Las transformaciones más relevantes han sido las menos protagónicas. Por ejemplo, la desempolvadita que le dieron a los parques de la Industrial, las nuevas ciclovías que se han trazado, el edificio tan padre de Alberto Kalach en la Tabacalera o la recuperación de espacios públicos como la Plaza Tlaxcoaque y el Parque Tezozómoc. Resulta igual de alentador pasear por una Alameda Central ordenada y limpia, poder visitar el Museo Tamayo otra vez, disfrutar un concierto en el Auditorio BlackBerry, desayunar en los Chilakiller›s en Tacubaya y después asomarse a galerías en San Miguel Chapultepec, al Museo del Chocolate en la Juárez y que finalmente funcione la nueva Cineteca Nacional.

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amigos que casi nunca saludamos

Nuestra ciudad está llena de árboles, sólo que muchas veces no nos damos cuenta porque ni siquiera sabemos cómo se llaman. Es hora de que les digamos mucho gusto a los siguientes conciudadanos verdes. Pero, por favor, no lo toques intentando darles la mano

Ahuehuete

Taxodium mucronatum, el ciprés Moctezuma

En un orden de ideas distinto, o a lo mejor no tanto, muchos capitalinos siguen festejando (y sus bancos más) la aparición de las tiendas H&M, Gap y Penguin. Ahora sólo falta que Ikea aterrice en este Valle del Anáhuac, pero por favor no en Santa Fe. ¿Estaré hablando de esto cuando Time Out México cumpla 24 ediciones? Mejor espero congratularme por la aparición de una nueva novela de Elenita Poniatowska, por la peatonalización de 16 de Septiembre y Moneda, por la proliferación de apps mexicanas, como Yaxi, y de proyectos como Carrot, por los nuevos lugares en la Obrera (ya empezó Héctor Galván con su chocolatería). Mientras tanto, conformémonos con que no tiemble fuerte.

La obra más destacada fue la Ciudad de los Libros

Metrópolis

De verdad se nota que vivimos en otra ciudad. Aunque la obra más destacada de estos últimos meses fue la Ciudad de los Libros, en la Ciudadela. Me gusta consultar ejemplares que pertenecieron a Carlos Monsiváis o Alí Chumacero, y que no son fáciles de conseguir. Igual celebro la publicación de 1554 México 2012 (Joaquín Mortiz) que escribieron Eduardo Matos Moctezuma, Vicente Quirarte y Ángeles González Gamio, un volumen que hará historia, y la mudanza de la Librería Madero a Isabel la Católica y San Jerónimo.

Este es un nombre elegante que significa “viejo de agua”. Los árboles más mentados de nuestra ciudad. El Sargento, en el Bosque de Chapultepec, y el árbol de la Noche Triste, en Popotla, son de esta especie. Igual que el árbol más viejo de Madrid, que un conquistador se llevó en el siglo XVI y que ahora engalana el Parque del Retiro. Los ahuehuetes o sabinos tienen hojas verde oscuro, lineares y convexas en el haz.

Cazahuate

Ipomoea arborescens, silvestre de montaña De un par de años para acá se les ve en el Corredor Cultural Regina y otras calles del Centro. Sus flores blancas son bonitas y grandes. Estos árboles se dan lo mismo en Chihuahua que en Oaxaca o en nuestro Valle de México. Algunos creen que si se bebe el agua que hay en su tronco uno puede trastornarse mentalmente.

Eucalipto azul

Eucalyptus globulus, un extranjero muy local En algún momento del siglo XX los gobernantes de la ciudad se entusiasmaron con estos árboles de Australia. Hoy pueden verse en la mayoría de los parques. Alcanzan los 50 metros y florecen de mayo a enero.

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Jacaranda

Gualanday o tarco, habitante sudamericano Justo ahora en abril están en pleno estos hermosísimos árboles tan de nuestra ciudad, pero que en realidad son originarios de Sudamérica. Sus flores de color lavanda embellecen Reforma y las avenidas Juárez, en el Centro, y Veracruz, en la Condesa; además de muchas otras calles. Pueden vivir hasta 100 años.

Metrópolis

Palma canaria

Phoenix canariensis. No preguntes por los cocos Esta originaria de las Islas Canarias la vemos mucho en la Condesa, por ejemplo, en Nuevo León, y también en Reforma. La de la famosa glorieta en la esquina con Niza pertenece a esta especie que puede medir hasta 20 metros.

Trueno

Ligustrum, de Asia con amor A pesar de sus más de cinco metros de altura suelen pasar inadvertidos por resultar demasiadso comunes, pero son árboles muy bonitos que vienen de Japón y que son, digamos, primos de los olivos. Hay varios en la Alameda Central.

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Lugares atrapados en el tiempo ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx *Recomendado. *Bellinghausen Internacional tttt Los meseros se jactan de que el restaurante siga igualito que en los años treinta. No han cambiado ni el ambiente elegante (manteles blancos, nada de música) ni la finísima atención del servicio. Tampoco la receta del clásico filete chemita. Londres 95, Juárez. 5207 4978. Lun-dom 1-7pm. $600.

Café Trevi

Mexicana ttt Con la remodelación de la Alameda Central les va muy bien. Pero no cambian de aspecto ni suben los precios (todavía). Vale la pena merendar pan dulce y chocolate español en este accidental (y a veces accidentado) diner mexicano. Colón 1, Centro. Lun-dom 8am-11pm. $150.

Alsaciana tttt

Lleva aquí toda la vida. Desde entonces sorprende a unos por sus altos precios, a otros porque siempre está vacío y a los conocedores por sus riquísimos platillos alsacianos. Bravo por el pianista. Que el Sep’s nunca se acabe, que permanezca atrapado los años sesenta. Michoacán 81, Condesa. 5286 6286. Lun-dom 1pm-1am. $500.

Multifamiliar ttt El primer multifamiliar de América Latina lo hizo Mario Pani en 1949. Sus más de mil departamentos siguen en pie, lo mismo el último mural de José Clemente Orozco. Representa una buena oportunidad para

Colonia Industrial

Arquitectura ttt Si alguien desea filmar una película ambientada en los años treinta o cuarenta tiene que venir aquí a aprovechar las construcciones de un piso o máximo dos, los parques hermosos y la arquitectura funcionalista intacta. Entre Calzada de los Misterios, Insurgentes, Eje 3 Norte y Eje 4 Norte.

El Hijo del Cuervo

Restaurante-bar ttt Esperas en la entrada por una mesa, te la asignan, pides jarras de cerveza, escuchas a U2 y Santa Sabina. Así era la vida en los noventa. El bar más longevo del DF (los del Milán en la Juárez no están tan de acuerdo) ofrece este viaje por el tiempo sin que tengas que gastar un dineral. Jardín Centenario 17, Coyoacán. Lun-mié 4-11:30pm, jue 1pm-12am, vie-sáb 1pm-2am; dom 1pm-12am. $200.

Museo Panteón de San Fernando

Historia ttt Este es uno de los pocos lugares en la ciudad que nos transportan al siglo XIX, aunque en este caso con más muertos que vivos. Para entender la historia del país de aquel siglo hay que reconocer las tumbas. Plaza de San Fernando 17, Guerrero.

Metrópolis

Sep’s

¡NOS GUSTA!

Centro Urbano Presidente Miguel Alemán

descubrir la estética de la mitad de siglo en nuestra ciudad. Coyoacán esq Félix Cuevas.

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Fitness & Spa Ejercicio urbano Pilar Estrada te presenta cuatro disciplinas que podrás practicar en la comodidad de la calle, apodérate de la ciudad

Fitness & Spa

Gimnasia urbana

Este concepto incorpora las “fibras de la danza acrobática” y algunas destrezas propias del break dance. Es una clase divertida que revive a nuestro niño interior, pues aprendes vueltas de carro, marometas y a pararte de manos sin el apoyo de una pared. Todo conjugado con secuencias coreográficas que le inyectan dinamismo a cada sesión. Yenue Guarneros es el único entrenador que imparte esta actividad desde hace siete años. Desde joven, el instructor se interesó por la gimnasia aeróbica y por los movimientos de hip hop. Esto lo llevó a diseñar una disciplina con “la esencia de los ejercicios de piso de calle y de maniobras acrobáticas circenses”. Las herramientas que se utilizan en esta clase pueden conseguirse en casa: un buró, bastones, sillas, sillones, mesas y todas las superficies planas que encuentres. Las sesiones son personalizadas y multinivel, es decir, según tus capacidades. Conforme avances aumentará el grado de dificultad. Cada clase es un reto, como subirte a una mesa de 80 centímetros, dar una maroma, caer en un colchón, dar otra maroma y pararte de manos. Todo en un sólo intento. Este tipo de entrenamiento lo puedes realizar en la oficina, en el hogar, en el parque o donde te acomodes. Al fin, lo peor que puede pasar es que piensen que te volviste loco como una cabra de monte. 5264 8598 y 55 2888 8262. $600 por hora y media de clase. gimnasiaurbana@live.com yenueguarneros@hotmail.com

Danza aérea

Con música de Kylie Minogue y otras intérpretes, el profesor Jesús García comienza la clase con cardio. Es el calentamiento. Después, ejercicios para fortalecer abdomen, hombros y espalda. Finalmente se realiza actividad aérea en telas, aros y trapecio. El entrenamiento no es sólo instrucción física, incluye enseñanza metodológica para conocer las maniobras que se pueden ejecutar en el aire. Al terminar, el estiramiento es muy importante para enfriar el cuerpo. Con 16 años de experiencia, Jesús ofrece clases de dos horas, dos veces por semana, en la que se activa la inteligencia del cuerpo. Admite a niños a partir de 12 años y a adultos mayores de 80, para quienes tiene un programa de bancos que ayuda a estimular las articulaciones. El vestuario que se recomienda son mallas y playeras de algodón. Por el método que se aplica, la actividad se concentra en los músculos más pequeños, aquellos que están cerca de los huesos. El plus es la rehabilitación que se adquiere durante las clases: gente con fibromialgia ha dejado los medicamentos para sanarse con ejercicio. Manuel González s/n, Unidad Habitacional Tlatelolco, segunda sección. 5741 7357. Mié y vie 10-12pm, mar y jue 4-6pm, sáb y dom 12-1pm. $700 mensuales. fuerzaaerea.mx info@fuerzaaerea.mx

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Tricking Xtrem Force Team

Así se le denomina a la disciplina que mezcla artes marciales con gimnasia artística para dar giros, patadas y volteretas que visualmente son muy atractivas. El tricker Norman –el instructor, pues– incluye en sus clases movimientos de capoeira, karate y un poco de parkour. Desde hace cuatro años entrena a gente interesada en realizar una actividad alternativa. Cualquier persona con ganas de aprender, y que goce de la flexibilidad que demanda, puede acercarse a esta disciplina. Se puede comenzar con una patada básica, llamada hook, o una patada de giro, hasta dominar un movimiento con alto grado de dificultad, como la patada de 360 grados. El instructor, con certificación ante la Conade, cuenta con conocimientos de primeros auxilios por si hay algún accidente; sin embargo, Norman nunca ha tenido que utilizarlos ya que sus clases son seguras y bien planeadas. El también cinta negra en karate ofrece sesiones personalizadas que pueden ajustarse a tus horarios. 04455 2185 7797. normanimh@hotmail.com

Parkour

Proviene de parcours, que en francés significa recorrido. En inglés se conoce como freerunning. Óscar Álvarez, mejor conocido como Bako, tiene bases de tombling y entrena parkour desde hace cinco años. Esta actividad se adoptó en el país hace como 15 años. La clase requiere de ropa cómoda, mucha agua y perder el miedo al fracaso. Una parte importante de practicar parkour es manejar la autoestima y tener confianza en uno mismo. Cuando superes el miedo podrás disfrutar de movimientos y saltos de precisión de hasta 2.5 metros, además de ejecutar ejercicios como el roll (marometa en el suelo), el pasavallas (en el que se salta un obstáculo con una mano), o caminar sobre una barda o barandal sin perder el equilibrio. Lun-vie 4-6pm. parkour.com.mx contacto@parkour.com.mx

Parkour Traceur Project

Fitness & Spa

Réquiem tiene una filosofía que se basa en “ser fuerte para ser útil”. El entrenamiento no sólo debe servir a uno mismo sino también a la comunidad en que vivimos, según este instructor. Comenzó a practicarlo en 2006 y desde entonces continúa con esta actividad. Los grupos son de 10 a 20 personas y dos instructores apoyan la clase. Su entrenamiento se basa en ejercicios que emulen a los cuadrúpedos, se trabaja fuerza, saltos, resistencia, coordinación y equilibrio. Traceur Project ha sido una plataforma para alejar a los chavos de las adicciones y la delincuencia. Réquiem cuenta que incluso los policías se acercan a pedir informes, cuando antes sólo querían perseguirlos. Parques Masayoshi Ohira y M. Anza: sáb 10-12pm. Gimnasio Olímpico Ganesha Lomas Verdes: lun-jue en distintos horarios. Ciudad Universitaria: dom 10-12pm. Clase en exterior $30. Clases en interiores $800 al mes, dos veces por semana. traceurproject.com clases@traceurproject.com

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Arte Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx

Que se levante el telón Durante 30 años, Montserrat Pecanins ha atrapado recuerdos en cajas. Invitó a Karina Macias a su departamento donde arreglaba los últimos foquitos y motores de Teatrines y bataclanas

Arte

on pequeñas y mecánicas. Contienen todo aquello que motiva a la artista, que le da forma a sus sueños. “En 1914 existió una mujer que quería ser actriz pero no daba una. Vivía en un barrio de pescadores, en Argentina. Para actuar, se hizo un traje brillante como de sirena, con las piernitas de fuera. Como en ese tiempo no había silicones y las chichis ya las tenía caídas, se puso una tablita debajo para alzarlas. Hice a esa mujer en un teatrín y esa caja la tiene Laura Esquivel”, recuerda Montserrat Pecanins. Sus teatrines son cajas hechas minuciosamente a mano, que apresan los instantes de oropel en los escenarios de vedettes, bataclanas –las primeras bailarinas de París que se quitaron las mallas para bailar, a decir de la propia Montserrat– o del folclor mexicano, como Los Panchos o María Victoria. “Con los teatrines hago un homenaje a las vedettes, porque sin enseñarles nada a los hombres, los ponían locos”, dice Montserrat. Esta artista, junto con sus dos hermanas, fue dueña de la galería que llevaba su apellido durante 45 años. La idea no surgió de la nada. Ella nació en España y cuando era niña viajaba al pico Tibidabo, en Barcelona. Allí está el Museo de los Autómatas, donde se exhiben cajas mecanizadas a las que echas monedas para que “cobren vida” payasos, bailarinas y cirqueros.

“Tiempo después, a mi marido, el artista Brian Nissen, le dieron la beca Guggenheim y nos fuimos a Nueva York. Allí me aburría soberanamente y empecé a crearlas con las historias que mi papá me contaba, ya que al vivir en la época franquista todo estaba mal visto”, recuerda Montserrat. En Nueva York conoció a unos travestis que se hacían su ropa con pedazos de cortina y un caparazón de tortuga como sombrero. Le fascinaron tanto que les hizo un teatrín y los invitó a su casa. Cuando llegaron, ellos dijeron que los personajes parecían hombres. “¡Pues claro, eran ellos!”, dice Pecanins.

Le pagaba a un carpintero, pero era caro y como ni pulía la caja, cuando metía la mano me astillaba. Entonces ahora las hacemos entre Brian y yo”. El talento de Montserrat llevó a exhibir su trabajo en la joyería Tiffany’s y en el Museo de Arte Popular de Nueva York, en 1989. Algunos de los teatrines están rodando por el mundo, pues fueron vendidos a personas en

para que quedaran idénticas, el mes que le llevó crear un violín de cinco centímetros que realmente tocaba; o bien, cada uno de los 200 libros miniatura que creó para la pieza homenaje al director de las librerías más grandes de Estados Unidos, Barnes & Noble. Estas piezas no son un arte presuntuoso. Ella se describe como “una artesana que hace lo que le da la gana”, riéndose de que a su edad (84 años) puede hacer de sus historias una reverenda caja, mismas que se han vuelto desde el regalo para la hija del escritor Eloy Martínez, hasta la compra más emotiva de Tania Libertad. “Esto es un homenaje a esas mujeres que eran más decentes que las señoras de la alta sociedad”, asegura Montserrat.

Me maravillo con las mercerías viejitas

Un mundo en miniatura “Yo me maravillo con las mercerías viejitas, donde una señora ancianita vende encajes con hilos de oro y plata. Acumulo esas cositas en una caja, pongo una figura, le agrego un motor para que se muevan, luego luces y espejos”, explica. “Antes las hacía de cartón, pero como desde niña quise ser arquitecta comencé a construir las cajas.

Canadá, Estados Unidos y España. El trabajo minucioso que Pecannins pone en cada caja es evidente cuando uno observa el diminuto puñal que le colocó a la bailarina La Bella Otero, “para los que se propasaban”, dice; las manos del pianista que “cocinó” en un horno

Museo de Arte Popular Revillagigedo 11 , Centro. 5510 2201. Mar-dom 10am-6pm, mié 10am-9pm. $40. A partir del 20 de abril.

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Penélopes ttttt

Autoconstrucción 2 y Anfibología, reciprocidad

Un mito hecho realidad

“El amor se va haciendo odio”, dijo una de las tantas esposas que esperan a sus maridos migrantes. Al mirar estas fotografías de Héctor Mediavilla, y conocer cómo estas mujeres organizan sus vidas a partir del abandono, es imposible no pensar en esta frase como una rotunda verdad. Así como Penélope, en La Odisea, destejía de noche lo que tejía de día esperando a su esposo, el sueño de una vida mejor se les va desvaneciendo a estas mujeres. Recuerdo de una historia de amor La pareja se reúne después de un año en que Roberto estuvo preso en Chiapas y Claudia lo apoyó. Ella viajó desde Guanajuato para estar con él. Finalmente salió, tuvieron un hijo y juntos soñaron una vida mejor. Él decidió irse a Estados Unidos, ella accedió. Al cabo de un tiempo, Claudia recibió una carta en la que él le decía que no volvería. Vestida de fiesta La mamá de Carla tenía tres meses de embarazo cuando su marido se fue a Estados Unidos, en busca del sueño americano. Él nunca regresó. Se sospecha que murió porque encontraron los cuerpos de muchas personas con las que viajaba, pero el suyo no apareció. Carla vive con su madre, su tía –otra Penélope– y su abuela.

Arte

Regreso sin gloria Lidia Gutiérrez esperó a su marido 17 años. Durante todo ese tiempo nunca quiso estar con nadie más. Dio a sus tres hijos educación universitaria. El marido regresó sin dinero pero con la exigencia de ser atendido y reconocido como el jefe del hogar. Esta situación no duró mucho y él se fue a vivir a otra casa. Ella todavía lo apoya en algunas cosas, hasta le lleva comida de vez en cuando. Martina Santillán Centro Cultural de España en México Guatemala 18, Centro Histórico. 5255 5521. Mar-vie 11am-10pm, sáb 10am-9pm. Hasta el 5 de mayo. Gratis.

ttttt ¿Quién construye las obras?

Concebido a principios de los años cincuenta por el artista Mathias Goeritz, el Museo Experimental El Eco nació como una respuesta a la arquitectura moderna. Frente a lo esquemático de aquella, se erigió como una suerte de escultura habitable. Más allá del espacio blanco (casi esterilizado) de los museos contemporáneos, sus propuestas entran en diálogo con distintas capas de historia. Tal es el caso de los proyectos Autoconstrucción 2, del mexicano Abraham Cruzvillegas, y Anfibología, reciprocidad, del brasileño Vitor Cesar. El primero consiste en una imponente escultura/instalación realizada con desechos de la remodelación de una casa que el artista habitó con su familia. La pieza forma parte de una serie

en las que explora su historia personal. Así, dentro de la instalación construyó una suerte de ágora donde, durante el tiempo de exhibición, se reunirá con integrantes de su familia en sesiones abiertas al público para reelaborar distintos aspectos de su vida. Resulta curioso cómo este proyecto tan personal adquiere otras dimensiones en el sitio específico. Incluso, sin pretenderlo, la pieza se encuentra en tensión entre la concepción del artista y los nuevos matices que adquiere en el espacio. Es el tipo de caso donde la obra sale de las manos del artista para convertirse en otra cosa: el montaje provoca tantas asociaciones que ya no se sabe si queda interés para escuchar a su familia en una obra que buscar crear relaciones. Por su parte, Vitor Cesar, ocupado en la dimensión pública del arte, dispuso en la fachada del museo un letrero en portugués que en español significa “Los efectos de la obra de este artista son de su responsabilidad”. ¿Responsabilidad del artista o de quien lo lee? Para Vitor Cesar hay una corresponsabilidad entre ambos. Por ello, esta ambigüedad puede convertirse en una declaración de principios, sugiere la curadora Paola Santoscoy. Christian Gómez Museo Experimental El Eco Sullivan 43, San Rafael. 5535 5186. Mar-dom 10am-5pm. Entrada libre. Hasta el 26 de mayo.

Museo Nacional de Arte Tacuba 8, Centro Histórico. 5130 3400. Mar-dom 10am-5:30pm. $37 Del 14 de marzo al 23 de junio.

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Librerías con aire artístico

Para celebrar el Día Internacional del Libro, Alejandra Villegas encontró las mejores librerías de arte en museos. ¿Ya las conoces?

1 Mumedi

Especializada en diseño de todo tipo: industrial, gráfico, textil, de interiores, arquitectónico, fotográfico y publicitario. Tienen material importado, como revistas y libros de artista. Da facilidades para la difusión de editoriales independientes. Francisco I. Madero 74, Centro.

2 La Miscelánea

Dan espacio a artistas independientes que fabrican libros artesanalmente (como Editorial Arias o La Cartonera). Tienen títulos de importación y en inglés e italiano. Hay libros desde 50 pesos. Si buscas un libro en especial te lo consiguen. Tabasco 97-B, Roma Norte.

Sala de Arte Público Siqueiros Está dedicada al arte contemporáneo. El catálogo de aproximadamente 100 libros incluye una colección de publicaciones vintage, textos de los setenta escritos por David Alfaro Siqueiros que ya están descontinuados. Tres Picos 29, Polanco.

Casa Lamm

El acervo de la librería Pegaso incluye 10 mil títulos de diseño de interiores, gastronomía, arte mexicano contemporáneo, literatura infantil, cine y música. Cuentan con libros de importación de arte italiano y editoriales incluso de Polonia. Álvaro Obregón 99, Roma.

Ronan y Erwan Bouroullec: Álbum ttttt Los bocetos de diseño son arte

Arte

Dicen que dos cerebros piensan más que uno y si estos vienen incluso de la misma madre, resulta una mejor combinación. Así les pasa a Ronan y Erwan Bouroullec, dos hermanos franceses que desde hace más de una década han fascinado al mundo del diseño contemporáneo. Su obra se caracteriza por su flexibilidad, ya que abarca desde pequeños detalles cotidianos hasta amplios conceptos creativos que plantean reflexiones sobre el espacio, la microarquitectura y el diseño. Su trabajo cuenta ya con las credenciales del The Victoria and Albert Museum, el Centre Georges Pompidou, en París; el MOCA, en Los Ángeles, y el Museum of Contemporary Art

Chicago, donde han exhibido. En Álbum, uno de los puntos principales es mostrar las dificultades constructivas a las que se enfrenta un diseñador durante su proceso creativo, así como reivindicar al dibujo como una herramienta esencial para el diseño, aún en esta era tecnológica. En este sentido, los 435 dibujos y las 520 imágenes de los Bouroullec, no sólo cuentan con un valor discursivo, sino también con uno formal: los delicados motivos de sus bocetos, las líneas y los sombreados generan formas únicas. KV Museo Universitario de Arte Contemporáneo Insurgentes Sur 3000, Centro Cultural Universitario. 5622 6972. Mié, vie y dom 10am-6pm, jue y sáb 10am-8pm. Lun-mar cerrado. $40. Hasta el 28 de julio.

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Centro de Cultura Digital

Exhibiciones ¿Cómo usar los listados?

Tamayo/Trayectos d14 de abril

oFecha de inicio.

Palacio de Bellas Artes

Evento o exposición recomendada. * dÚltimo día de exposición. Si quieres salir en el listado Mándanos la información a karina@ timeoutmexico.mx e incluye el nombre del artista, fechas, horarios del foro y dirección, con entrecalles e información del metro o servicio de transporte más cercano, información de contacto y precio, si hay tal.

Museos Museo Casa de la Primera Imprenta de América

ttttt ¿Qué hacen en la Estela?

Centro de Cultura Digital Paseo de la Reforma s/n, esq. Lieja. Juárez. Mar-dom 11am-7pm.

Museo del Templo Mayor

Seminario 8, Centro Histórico. 4040 5600. Mar-dom 9am-5pm. $57. Entrada libre a menores de 13 años, estudiantes, profesores, adultos mayores, jubilados, pensionados, discapacitados e investigadores con credencial vigente. Domingos entrada libre Tlaltecuhtli, Señora tierra d30 de abril

Museo Tamayo

Paseo de la Reforma esq Gandhi, Bosque de Chapultepec. 5286 6519 y 5286 6529. Mar-dom 10am-6pm. $19. Entrada Libre a estudiantes, profesores e INAPAM. Domingos entrada libre

Museo Memoria y Tolerancia

Luis Moya 12, Centro Histórico. 5130 5555. Mar-vie 9am-6pm, sáb-dom 10am-7pm. $65, estudiantes, maestros e INAPAM $49. Nuestros cuerpos, nuestras vidas. Cuatro décadas por el derecho a decidir en México d30 de abril

Museo Carrillo Gil

Revolución 1608, San Ángel. 5550 6260 y 5550 3983. Mar-dom10am-6pm. $19. Entrada libre a estudiantes, profesores e INAPAM. Domingos entrada libre Ukiyo-e: imágenes del mundo flotante Víctor Huerta de Cristian Franco Materia Sensible d14 de abril

Galerías Galería Alfredo Ginocchio

Arquímides 175, Polanco. 5254 8813. Lun-vie 10am-7:30pm, sáb 10am-3pm. Entrada libre Momentum dHasta mayo

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Arte

A ver, dejemos atrás todo el ruido que causó la construcción de la Estela de Luz y veamos en qué andan. Toda su apuesta es al arte digital, ya sea mediante exposiciones, talleres o proyecciones. Desde su inauguración se han hecho más de 26 conciertos con 10 mil espectadores, entre ellos la inauguración y clausura del festival MUTEK, la presentación de Paté de Fuá y la Sonora Dinamita. También funciona como una sede alterna de la Cineteca Nacional, donde casas productoras, como Canana, sociedades civiles, como Cinema Planeta, y festivales

internacionales, como DocsDF, promueven el cine nacional. Para volver más geeks a los geeks y a quienes no le saben al tema digital, dan talleres de arte sonoro con dispositivos caseros, cursos de fotografía y robótica. Además, los domingos hacen actividades para la familia, desde exhibiciones de artistas internacionales hasta noches de DJ. El objetivo es que los defeños le entren de lleno a conocer temas digitales. Digo, si ya estamos metidísimos en las redes sociales, habrá que saber cómo se mueve todo ese mundo. Wally Sánchez

Lic. Primo Verdad 10 esq Moneda, Centro Histórico. 5522 1535 y 5522 1675. Lun-dom 10am-6pm. Entrada libre De paraísos artificiales y de infiernos d30 de abril

Juárez esq Eje Central. Centro Histórico. 5512 2593. Mar-dom 10am-6pm. Entrada libre Voces ocultas d7 de abril

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Cine Daniela España daniela@timeoutmexico.mx

La venganza poética de Park Chan-wook Dandy Arriaga pasa lista a las películas de este director, con motivo de su primera producción estadounidense de la mano de Ridley Scott

l rumor de que habría un remake de la maravillosa Old Boy, que sería protagonizado por Will Smith, afortunadamente resultó ser falso. La sorpresa fue cuando nos enteramos de que el próximo filme de Park Chan-Wook será una producción gringa (y con el nombre de Ridley Scott en la lista de productores). Si no están familiarizados con el trabajo del director sudcoreano, presentamos una lista de las películas que no se pueden perder antes del estreno de Lazos perversos.

división de Corea y la más diferente en cuanto a género; una historia de guerra mezclada con el tema policiaco que de verdad te mantiene en suspenso. No se dejen engañar, es muy diferente a todo lo que se ha visto de este género. Gongdong gyeongbi guyeok JSA. Corea del Sur, 2000. Con Lee Yeongae, Lee Byung-hun y Song Kang-ho.

Lady Vengeance

La última de la trilogía. En esta película es muy evidente que la injusticia es tambien una justificación. Una historia de amor filial que reúne elementos muy sutiles de las otras dos partes de la trilogía, cerrando triunfalmente con la venganza más grande de todas. Chinjeolhan geumjassi. Corea del Sur, 2005. Con Lee Yeong-ae, Choi Min-sik y Kim Shi-hoo.

Sed de sangre

Algunos estamos tan hartos de los vampiros que cuando nos invitan a ver cualquier película que los involucre nos negamos. Sólo puedo decir que los de Park son de verdad y justo cuando piensas que la película está empezando a ser un cliché, da un giro inesperado y regresa a ser una maravilla. Bakjwi. Corea del Sur, 2009. Con Song Kang-ho y Kim Ok-bin.

Sympathy for Mr. Vengeance

Aquí comienza la trilogía de la venganza y les aseguro que sentirán todo menos simpatía. Tal vez cada quien tiene su percepción de quién es el señor Venganza, pero recuerden cuando les digo que Song Kang-ho es para Park Chan-wook lo que Toshirô Mifune fue para Akira Kurosawa. Por algo actúa en la mayoría de sus

películas. Esta es una historia de esas que te hacen preguntar ¿qué más le puede pasar? Boksuneun naui geot. Corea del Sur, 2002. Con Song Kang-ho, Shin Ha-kyun y Bae Doo-na.

Old Boy

La segunda de la trilogía. Esta historia es un golpe en la cara. Cuando la terminas de ver sientes la necesidad de recapacitar sobre tus

actos. Además, tiene una interesante crítica a la tecnología e incluso cuestiona el amor verdadero. Park se nos adelantó con eso de desconfiar de nuestra pareja cuando hay medios cibernéticos de por medio. Oldeuboi. Corea del Sur, 2003. Con Choi Min-sik y Yu Ji-tae.

Área común de seguridad La película que lo lanzó al estrellato es claramente una crítica a la

Lazos perversos

Stoker. Estados Unidos, 2013. Con Mia Wasikowska, Nicole Kidman y Matthew Goode. Un mal momento para la familia Stoker: el padre murió en un accidente, la madre (Kidman) es un caso perdido, y hija adolescente (Wasikowska) está perdida en sí misma. Entonces llega el misterioro el tío Charlie (Goode) y todo se trastoca aún más.

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El hombre con los puños de No quiero dormir sola hierro de Adriana Roel como Dolores. Sus facciones demacradas por

Dir. RZA. EUA, 2012. Con Russell Crowe y Lucy Liu.

La idea de un homenaje a las cintas de kung fu y westerns parece un material de los falsos trailers de Grindhouse, más que un proyecto dirigido/escrito/ protagonizado por RZA (el líder de Wu Tang Clan); sin embargo, con el apoyo de Eli Roth y Quentin Tarantino, esta ópera prima es un festín de sangre, malos efectos especiales y actuaciones tan apáticas que podrían arrullarte. Las historia concebida por RZA está ambientada en la China de hace unos siglos, donde un joven guerrero busca vengar la muerte de su padre; al mismo tiempo, un exesclavo con brazos de hierro trata de proteger a su novia de un hombre indestructible (Batista, de la WWE). Ah, claro,

hay un soldado inglés con carácter violento (Russell Crowe) y una matrona con planes sangrientos (Lucy Liu). La trama pasa a segundo plano para darle importancia a una obra bien confeccionada con todos los recursos del género: tomas en cámara lenta, diálogos melosos y peleas coreografiadas. Lo que falta es una narrativa fílmica. En su lugar, pequeños esbozos de películas de Hong Kong en HD. La película tiene un público meta, los fanboys de Tarantino, quienes saldrán un poco decepcionados, pues si bien a nivel visual podrán obtener su dosis de miembros cercenados y batallas al estilo Kill Bill, no está cimentada en el cinismo e ingenio de diálogos de este director. En su lugar, un video de hip hop que cambia las armas de fuego y bailarinas por peleas a manos limpias y muchas cortesanas. Josue Corro

Dir. Natalia Beristain. México, 2012. Con Mariana Gaja y Adriana Roel.

“La historia es acerca de este grupo de amigos donde todos se encuentran en un dilema controversial, que es muy común en un grupo tan cercano, como convencer a uno para que vaya a la boda de otro cuate. Pasa y nadie sabe exactamente a quién le están tomando el pelo y quién es el de la idea. Esta es más o menos la historia y cómo resuelven esto”, explica Gael sobre la producción que le tocó dirigir. Por su parte, Diego expone los momentos que más disfrutó de la historia a su cargo. “La dinámica está muy mal, está loquísimo. La amistad se trata justo de esto. Ya sabes, nadie puede lastimarte más que un amigo. Entre amigos tienes cierto poder y

siento que somos débiles y acabamos usándolo al menos una vez, pero es parte de ser amigos y en la película lo vemos ya que, de otra manera, estos personajes estarían completamente solos”. “Creo que las amistades tienen en común un motor que es la competencia. A veces tratamos solamente de tener buenos modales en la mesa y no molestar a otra persona, pero con las amistades puedes hacer eso, puedes entrar a las tres dimensiones de conversación y entrar a esas áreas que son tan difíciles de aprovechar en la vida de alguien más. Yo, como amigo y receptor de amistades, aprecio mucho eso, que mis amigos me den esa perspectiva de quién soy, molestándome, burlándose de mí y, a veces, que dejen que me burle de ellos”, agrega Gael.

Cine

Para Natalia Beristain, la soledad no es un impulso para la tragicomedia. Es un sentimiento que puede unir a dos personas aparentemente distantes. En su ópera prima, ganadora en el pasado Festival de Morelia, la directora plasma un episodio de su vida y narra la relación entre Amanda, una mujer sin ninguna aspiración a corto plazo, y su abuela Dolores, una exactriz que sufre alzheimer. La película se desarrolla con las normas no-escritas del cine independiente mexicano: una iluminación fría, cámara en mano y la Ciudad de México como un escenario alicaído y desgastante. Afortunadamente, posee un aspecto enigmático que logra diferenciarla: la actuación

el tiempo y sus ojos agrietados reflejan el temor generacional. Una de las subtramas más interesantes de la cinta, envejecer y que la memoria no sea suficiente para recordar que estamos vivos. Lolita, como la llega a nombrar su nieta (una Mariana Gaja, en ocasiones perdida enfrente de la cámara; en otras, conmovedora), no soporta verse a sí misma o, mejor dicho, a su versión mucho más joven en una película que pasan por televisión. Su reacción impulsiva, aunada a los síntomas de abandono y melancolía, logran que Amanda derrumbe sus barreras. La película retrata con un tono cercano al tabú la enfermedad y no se atreve a confrontarla a través del humor, como lo hiciera El hijo de la novia. Aun así, Beristain logra un debut sólido. Josue Corro

Drifting parte 1 y 2 Gael García y Diego Luna están de regreso. Ahora dirigiendo dos cortometrajes, Drifting parte 1 y 2, basados en un tema que seguramente conocen bien, la amistad. Son dos producciones independientes que comparten personajes.

En uno de los cortos, los protagonistas se reúnen después de algunos años para revivir historias comunes y descubrir cómo han cambiado sus vidas. La segunda es una historia de lo que pasó con estos amigos a lo largo del tiempo. Ambas forman una sola.

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La visita del rey ttttt Dir. Roger Michell. Reino Unido, 2012. Con Bill Murray, Laura Linney y Olivia Williams.

La visita del rey se puede resumir como “la única película que ni Bill Murray pudo rescatar”. Lo más triste de esta afirmación es que el actor intenta, con cierta sinceridad, dotar de humanidad y malicia al presidente estadounidense Franklin Delano Roosevelt. El director nos entrega de golpe, sin desarrollar personajes y sin manufacturar una estructura dramática, la relación entre el presidente Roosevelt y su prima segunda, Daisy. Su coqueteo nace a partir de la colección de estampillas y la admiración de que el mandatario conoce a casi todas las personas dibujadas en ellas. A los pocos minutos, se presenta la escena más memorable del filme: después de viajar en un auto fabricado para Roosevelt, se detienen en un campo lleno de flores, coloca la mano de Daisy en su entrepierna y la cámara se aleja sutilmente mientras vemos un movimiento trepidatorio que sacude al vehículo. Después de este acto de onanismo, el presidente anuncia

que los reyes de la Gran Bretaña planean una visita a su casa de campo, Hyde Park, para entablar una amistad diplomática. A su llegada, el choque cultural se nota terriblemente infantil: Roosevelt y compañía no pueden lidiar con el carácter monótono de sus invitados; por su parte, los monarcas quedan sorprendidos de los enredos sexuales de Hyde Park y sobre todo, en una subtrama

exageradamente forzada: sienten pavor porque la Primera Dama los invita a un día de campo donde el plato principal serán hot dogs. Esta escena demuestra lo que pudo ser esta película: una sátira sobre los jefes de los países más importantes de los años treinta, en lugar de una obra vacía sobre los problemas de alcoba de Roosevelt. Ah, porque el personaje de Daisy,

y quien en un principio parece ser la protagonista, tiene un papel esporádico durante la segunda mitad del filme. Sus apariciones son a través de voz en off y cuando aparece en pantalla nunca encuentra una motivación: ¿quiere ser la amante oficial?, ¿espera una vida a su lado? Laura Linney es desaprovechada al igual que nuestro tiempo y dinero. Josue Corro

Cine

Bill Murray: Seguramente lo recuerdas por películas como…

1 Ghostbusters Peter Venkman Sabemos que la franquicia es más grande que cualquiera de sus personajes pero, ¿alguien cree que Ghostbusters 3 iba a funcionar sin Bill Murray? Esperemos que no. ¡Viva Peter Venkman!

2 Groundhog Day Phil Connors El director Harold Ramis consideró a Chevy Chase, Steve Martin y a John Travolta para el papel de Phil Connors. Finalmente, Murray interpretó al meteorólogo que cubre las festividades del Día de la Marmota en un pueblito en Pensilvania.

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3 The Life Aquatic With Steve Zissou Steve Zissou Fue un neurólogo casado con Margot Tenenbaum, benefactor de la Rushmore Academy y voz de Badger, en Fantastic Mr. Fox, pero Steve Zissou es el personaje más memorable y protagónico que hizo con el director Wes Anderson.

4 Lost in Translation Bob Harris La escena del susurro de Bob Harris en el oído de Charlotte supera a todos los zombies, cazafantasmas, biólogos submarinos y meteorólogos del mundo.

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También puedes ver Posesión infernal Estreno: 1 de abril

ttt (Dir. Fede Alvarez. EU, 2013) Con Jane Levy, Shiloh Fernandez y Jessica Lucas. Cinco amigos viajan al bosque y se hospedan en una cabaña para ayudar a una amiga con su problema de adicción a las drogas. Descubren un libro maldito que libera. Estas presencias terminan poseyéndolos, hasta que sólo queda una chica luchando por sobrevivir.

El infiltrado Estreno: 5 de abril

tt (Dir. Ric Roman Waugh. EU, 2013) Con Dwayne Johnson y Susan Sarandon. El hijo de John Matthews está en prisión por posesión de drogas. Su padre intercambia la libertad de su hijo por participar en una operación encubierta para desmantelar un cartel operado por “el Topo”. John no está convencido de que las autoridades cumplan con todo lo que prometen y, con enemigos en ambos bandos, su lucha será principalmente por recuperar a su familia.

Iron Man 3 Estreno: 26 de abril

¡NOS GUSTA!

ttt (Dir. Martin Samper. EU, 2012) Con Elsa Pataky, Claudia Abate y Pere Ponce. El único gorila blanco del mundo llega al zoológico de Barcelona y acapara todas las miradas de los visitantes, pero también provoca el rechazo de sus compañeros gorilas. Desesperado por integrarse, Copito busca de la Bruja del Norte, para que lo convierta en un gorila normal.

ttt (Dir. Joseph Kosinski. EU, 2013) Con Tom Cruise, Morgan Freeman y Olga Kurylenko. Harper es uno de los últimos hombres que habitan la Tierra, luego de que todos los seres humanos fueron evacuados por la guerra. Este ingeniero forma parte de una operación para extraer los recursos del planeta y patrulla los cielos como parte de su misión. Nada inusual sucede, hasta que su vida da un cambio cuando rescata a una mujer de una nave espacial. Esto desencadena una serie de acontecimientos que lo obligan a cuestionar sus convicciones y lo hacen responsable del destino de la humanidad.

Cómo impedir una boda Estreno: 19 de abril

tt (Dir. Leslye Headland. EU, 2012) Con Kirsten Dunst, Rebel Wilson y Lizzy Caplan. La noche antes de la boda de una amiga, tres damas de honor quieren divertirse, pero encuentran mucho más de lo que buscaban. El tiempo corre y las solteras sólo están empezando lo que será un fin de semana inolvidable que cambiará sus vidas.

Amores peligrosos Estreno: 26 de abril

ttt (Dir. Lee Daniels. EU, 2012) Con Nicole Kidman y Matthew McConaughey. Nicole Kidman interpreta a una mujer que mantiene una relación con un preso condenado a muerte por el asesinato de un policía. Buscará demostrar su inocencia con la ayuda de un periodista y su hermano.

¿Quieres más? Para ver otras reseñas entra a timeoutmexico.mx

Cine

(Shane Black, Estados Unidos, 2013) Con Robert Downey Jr., Rebecca Hall, Guy Pearce y Gwyneth Paltrow) Y así sucesivamente ... Robert Downey Jr. regresa como Tony Stark. El director Jon Favreau se ha apartado de la franquicia, por lo que ahora es el turno de Shane Black. La nueva producción promete más acción, pero seguramente lo que atraerá más la atención de los espectadores será la permanencia de Gwyneth Paltrow en la saga.

Copito de nieve Estreno: 5 de abril

Oblivion: La fuerza del olvido Estreno: 12 de abril

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TV Beatriz Vernon

No es la señora presidenta Veep, la sátira política de HBO, regresa con su segunda temporada. Beatriz Vernon se puso a criticar a Selina Meyer, su protagonista ttttt La adaptación de The Thick of It

ás que ser un programa sobre la mujer en el poder o la clásica megaproducción de HBO, Veep es una comedia sencilla y constante. En esta segunda temporada veremos diez episodios en los que Selina Meyer (Julia Louis-Dreyfus), vicepresidenta de Estados Unidos, pese a estar a un latido de corazón del peldaño más alto de la Casa Blanca, tiene un poder casi nulo. Peor aún, su staff es tan disfuncional e incompetente como los que por mala fortuna y elección tenemos de este lado de la frontera. Los personajes de Veep son gente que quiere cambiar el mundo y fracasa rotundamente en el intento. Para Selina su trabajo no es nada de lo que esperaba: la excluyen de todas las decisiones importantes y está condenada a perder el tiempo en trivialidades, hacer el ridículo en las reuniones y dormir en juntas internacionales. La tensión es grande. Veep se burla del sistema político de Estados Unidos y explota los conflictos al cien por ciento como una gran área de oportunidad para la comedia.

Los celos abundan en la Casa Blanca y no hay límites que detengan la sed de poder de sus residentes. La serie es la adaptación de la exitosa comedia política inglesa The Thick of It, de Armando Iannucci, misma que en 2007 ABC intentó adaptar pero cuyo piloto fue rechazado. La sátira de HBO pasó con bastante sigilo en su primera temporada, pese a haber sido una de las mejores novedades de 2012. Digamos que es una mezcla entre el humor de Parks and Recreation y los apresurados pasos y conversaciones de The West

Wing. Los cortes son rápidos y está grabado como falso reality. Estos aciertos lograron una respuesta positiva de la crítica. Un fuerte punto de Veep son sus directores, quienes ven a sus actores como genios de la comedia: siempre los dejan explorar e improvisar y están dispuestos a cambiar el guión si ven que encuentran algo que funcione mejor. Lo que dice Veep no es una novedad ni una revelación acerca del sistema político, sino una crítica a lo que todos sabemos que pasa, pero de todos modos no hacemos nada para cambiar (¿podemos?).

Es una demostración de que hasta el país más poderoso tiene líderes incompetentes y un retrato del tipo de mujer que esta década ha pintado en la televisión: la fracasada. En los noventa y en los dos miles tuvimos como modelo mujeres independientes, fuertes y glamorosas, pero personajes como

Pasó con sigilo pese a haber sido de las novedades de 2012 Selina Meyer, las chicas de Girls y Liz Lemon, muestran la evolución de la psique femenina. Tal vez todo por lo que lucharon nuestras abuelas y hippies madres no sirvió para que fuéramos supermujeres exitosas, sino para poder sentirnos a gusto con la imperfección. Julia Louis-Dreyfus ganó un Primetime Emmy a la mejor actriz principal de comedia por su papel en esta serie, para el cual charló con algunos exvicepresidentes, como Al Gore. Sin duda, la actriz ha logrado su mejor papel después de Seinfeld con dos simples pasos: teniendo un peinado perfecto y sonriendo en el fondo de las fotos del presidente. Veep, segunda temporada HBO. A partir del 22 de abril. Lun, 10pm.

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Anger Management ttttt Por el morbo de ver a Sheen

Dicen que a los niños les gusta escuchar varias veces el mismo cuento por el confort que da saber lo que va a pasar. Lo mismo se repite cuando la gente crece, pues representa lo disfrutable que es no tener incertidumbre. Así les pasa a los fans de Charlie Sheen, quienes ya tienen algo nuevo para gozar: la segunda temporada de Anger Management. La minita de oro que arrancó con diez episodios asegurados rompió récords de audiencia de manera tal que noventa más están en camino. Estamos frente a dos años asegurados de ver a Sheen en su papel de terapeuta, con el rol de sitcom que ejecuta a la perfección. Si no lo has visto o no te enteraste, después de que lo corrieron de Two and a Half Men por pelearse con su productor, Charlie Sheen fue contratado

para hacer un sitcom para FX, Anger Management. En esta serie, hace el papel de... sí, adivinaron: Charlie, un mujeriego e irreverente terapeuta del enojo que da sesiones en su sala y quien también tiene problemas para controlar su ira. Charlie era jugador de beisbol, pero su carrera termina por sus arranques de furia. Va a terapia, pero acaba en una relación de sexo casual con su guapa analista (Selma Blair). Además, Charlie está divorciado y tiene una hija con transtorno obsesivo-compulsivo. La serie, basada en el concepto de la película Anger Management de 2003, es tal vez un poco más ligera que el sitcom previo de Sheen. Esta temporada, el padre de Charlie, Martin Sheen, será más recurrente que en la anterior, con el objetivo de hacer un puente intergeneracional. Hecho a la antigüita y con risas pregrabadas, Anger Management no es refrescante, pero sí un éxito seguro. Sabemos que

el humor en el que sobresale Sheen funciona, pues está probado. Si te gustan los papeles del controversial actor o el humor que lo caracteriza, seguramente

esta nueva temporada también te complacerá. Anger Management TBS veryfunny. Jue 9:30pm.

Community Con el pretexto del estreno de su más reciente temporada y la triste partida de Dan Harmon, su creador, Beatriz Vernon te recomienda cuatro capítulos que debes ver de Community. Advertencia: si “Bazzinga” es tu catchphrase favorita, esta serie no es exactamente tu tipo

Remedial Chaos Theory Temporada 3

Maravilla de maravillas. Una noche de pizza en el departamento de Troy y Abed se convierte en seis dimensiones alternas en la mente de Abed sobre lo que pasaría en el futuro si cada quien fuera a pagar la pizza. Todo dependiendo de lo que salga en los dados. Inteligentísimo episodio.

Epidemiology Temporada 2

Cualquier reminiscencia a Shaun of the Dead no es coincidencia. Todos se vuelven zombis por una intoxicación de comida en la fiesta de Halloween. Un capítulo que se burla de la moda zombi en el cual Shirley y Chang se agarran. Al final nadie sabe qué pasó y todos piensan que les dieron roofies de broma.

A fist full of Paintballs / For a few paintballs more

Temporada 2

Capítulo doble. El excluido Pierce decide vengarse de su grupo de estudio en el torneo de paintball. Cuando el grupo se entera del plan maquiavélico, se dividen para ganarle. El primer episodio es una parodia de western y el segundo se transforma en una buena parodia de Star Wars.

Digital Estate Planning Temporada 3

Pierce recibe la herencia de su padre, pero para ganarla debe terminar un videojuego. Todo el capítulo está realizado en ocho bits, a la Mario Bros. Definitivo es uno de los imperdibles por su originalidad para montar un capítulo completito en pixeles. A los amantes de Breaking Bad les gustará ver un rostro conocido. TV

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Libros Octavio Cárdenas octavio@timeoutmexico.mx

Querido libro, ¡felicidades! Para celebrar su día internacional, Octavio Cárdenas te propone una actividad que seguramente no realizas desde tus tiempos de estudiante: ir a la biblioteca

Libros

bril es el mes para fomentar la lectura. O al menos eso esperaba la Unesco cuando, hace 18 años, designó el 23 de este mes como Día Internacional del Libro. Como no definió vía para tan magna conmemoración, nosotros te recomendamos dejar atrás ese viejo mito de que a la biblioteca se va por fotocopias para la tarea, con estas opciones donde leer es una verdadero deleite. Extiende las páginas. Rubén Bonifaz Nuño La filología es la ciencia que estudia una cultura tal como se manifiesta en su lengua y en su literatura, principalmente a través de los textos escritos. La Rubén Bonifaz Nuño es la biblioteca del Instituto de Investigaciones Filológicas de la UNAM y aquí encontrarás el Diccionario de escritores mexicanos; es decir, todo lo que han escrito y se ha escrito sobre autores nacionales con más de dos libros publicados. Sí, mucha literatura mexicana, aunque también encontrarás obras de autores de todo el mundo en sus 2,100 metros cuadrados de libros y revistas. Algo así como 150 mil unidades documentales a tu disposición. También da cabida a colecciones que les han donado, como la biblioteca de Jaime Torres Bodet y los libros que atesoró en vida Julio Jiménez Rueda, fundador del Centro de Estudios Literarios. Destacan sus

títulos de los siglos XVIII y XIX. Por arquitectura y su ubicación, atrás del Centro Cultural Universitario, es ideal para meterse a leer un libro, nos explica José Luis Martínez, cordinador del recinto. Ya sabes cómo invertir tu tiempo la próxima vez que llegues con dos horas de anticipación al CCU. Biblioteca Rubén Bonifaz Nuño, del Instituto de Investigaciones Filológicas. Circuito Mario de la Cueva s/n Ciudad de la Investigación en Humanidades. Ciudad Universitaria. 5606 0804. Lun-vie 8:30am-7:45pm. Ignacio Cubas El inmueble es hermoso, quizá porque conserva ese ambiente de prisión. Alberga 40 mil ejemplares en lo que eran los talleres de la

penitenciaría de Lecumberri, algo así como 4.5 kilómetros de materiales si los acomodamos en fila, según Enrique González Lagunas, responsable de la biblioteca del Archivo General de la Nación. El acervo llegó a este espacio a principios de los ochentas, luego de vagabundear por varios espacios que le quedaron chicos, entre ellos un salón en Palacio Nacional. Entre sus joyas, 4 mil libros antiguos (algunos del siglo XVII), más de 3 mil títulos de revistas y 2 mil de periódicos de los siglos XIX al XXI. Por su acervo, es considerada la segunda más importante del país. La novedad es la biblioteca personal de Carlos Lazo, el arquitecto responsable de la edificación de Ciudad Universitaria, recién donada al AGN.

Esta colección, conformada por poco más de 8 mil ejemplares, presume el ejemplar sobre el Paricutín, escrito, pintado y dedicado por el mismísimo Dr. Atl. Es excelso. También encontrarás libros de arquitectura (obviamente) y literatura, género poco común en una recinto enfocado a la administración pública y la historia nacional. El punto negativo podría ser su modelo, de estanterías cerradas. Pides un ejemplar y el bibliotecario te lo entrega. La ventaja es que te auxilian para definir mejor tu búsqueda, reduciendo el tiempo de investigación de días a horas. Aprovecha la visita y admira la copia de la Constitución de 1917, la de Venustiano Carranza, y el Acta de Independencia. Biblioteca Ignacio Cubas, del AGN. Eduardo Molina 113, Penitenciaria. 5133 9900. Entrada por Héroe de Nacozari. 51339900 ext 19388 y 19389. Lun-vie 9am-5pm. Desde el sofá Con motivo del XXVII aniversario luctuoso de Juan Rulfo y a 60 años de la publicación de El llano en llamas, Radio Educación grabó algunos cuentos de este libro considerado una de las máximas obras de la literatura nacional. Descubre la historia de un hijo ingrato en ¿No oyes ladrar los perros?, las falacias de la reforma agraria en Nos han dado la tierra, las sinvergüenzadas de los políticos en El día del derrumbe y las desgracias, costumbres e idiosincrasia del mexicano promedio en Luvina y Anacleto Morones. Disponible en streaming o para descarga. Si después de escucharlo no nacen en ti las irrefrenables ganas de leer, escúchalos de nuevo. e-radio.edu.mx/El-llano-en-llamas

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Un cuarto propio Virginia Woolf LIBRO DEL MES

Colofón 2012

Escrito en 1929 con el título A Room of One’s Own y traducido al español por Jorge Luis Borges, este ensayo recientemente editado en México no pierde vigencia con todo y sus 84 años de vida. Ya que si bien es un estudio donde la escritora británica Virginia Woolf habla de las mujeres y la novela, en él expone magistralmente la desigualdad de sexos y rápidamente llega a la conclusión de que “para escribir novelas, una mujer debe tener dinero y un cuarto propio”.

Mediante un diálogo interno, su discurso se vuelve irónico, cuestionando las condiciones en las que han vivido las mujeres: desde la “acumulación de vidas ignoradas” y su relación con el mundo hasta fungir como “espejos que reflejan y agrandan la figura del hombre”. Según relata, la insistencia en el tema se debe a que “las mujeres han tenido menos libertad intelectual que los hijos de los esclavos atenienses”. Sobre las libertades, la feminista considerada una de las principales figuras del modernismo literario del siglo XX evidencia la dificultad de vivir con el dinero ganado. Incluso, pone el dedo en la llaga al referirse al derecho al

voto: “de los dos, el voto y el dinero, me ha parecido mucho más importante el dinero”, pues “todo puede suceder cuando la feminidad ya no sea una ocupación protegida”. Lo dicho, lo interesante del libro es su vigencia y que lleva a cuestionarnos el rol de la mujer en más de un contexto. Recomendable no sólo para aquellos “caballeros cuya especialidad es la mujer”. Mujeres, a dejar a un lado el temor y el odio, “toda la mente debe estar abierta a la par”. “La primer gran lección: escribir como una mujer, pero como una mujer que ha olvidado que lo es”. Alejandra Alvarez

Bangladesh, tal vez Eric Nepomuceno Almadía 2012

para todos, “encallado para siempre en el tiempo”, muestra sin miramientos conflictos propios de los seres humanos, concentrándose en la violencia, el dolor, la soledad y la muerte. Sin duda, una buena recomendación que llevará a cuestionarnos “¿qué promesa no es una prisión?”. Alejandra Alvarez

Libros

Eric Nepomuceno reúne 19 relatos inconexos tomados de cuatro de sus libros previamente publicados. Para ello, el escritor y periodista brasileño los divide acertadamente en las Cosas que sabemos y La incompetencia del destino.

Con una prosa fluida y dejos de cotidianidad, le da realismo a sus personajes y agiliza la lectura de un texto con altibajos que va de menos a más. Haciendo evidente la madurez de su escritura, tácitamente da muestra de que “la diferencia entre uno y otro es una brecha sinfín ni esperanza”. Vale la aclaración, no es un libro

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Música Anna Stephens ana@timeoutmexico.mx

40 noches de música en vivo Anna Stephens seleccionó 12 y te dice cuánto te costaría asistir a los mejores lugares, sin cargos, acompañante, transporte ni cervezas 1. Ra Ra Riot

Con muchos cambios de alineación en sólo siete años de trayectoria, Ra Ra Riot regresa a México para presentar su tercer álbum, Beta Love (2013), con claras influencias de synth pop. Es el primero en editarse después de la salida de la fundadora de la banda, Alexandra Lawn. La presentación de Ra Ra Riot forma parte de la celebración del primer aniversario de Time Out México. Buena oportunidad para escuchar la excelente ejecución en vivo de los neoyorquinos. Escucha su más reciente sencillo “Beta Love”.

12 boletos en los mejores lugares,

Equivale a 157.3 días de salario mínimo

$64.76

SM diario

Vie 5, El Plaza Condesa

Juan Escutia 4, Condesa. Metrobús Sonora. 9pm. $450.

Aniversario Time Out México

2. The Stone Roses

A pesar de sólo contar con dos discos de estudio, The Stone Roses (1989) y Second Coming (1994), se encargaron de definir musicalmente a toda una generación e influenciar a muchos artistas hasta nuestros días. El cuarteto se reintegró en 2011, después de 15 años de peleas, rumores y proyectos que hacían imposible imaginarse volver a tenerlos juntos: Ian Brown se lanzó como solista (se presentó en México en 2005), John Squire formó Seahorses y Mani se enlisto en las filas de Primal Scream. Escucha “Begging You”.

Mar 9, Pepsi Center WTC

Dakota 95, Nápoles. Metrobús Polyforum. 8:30pm. $550-$980.

3. Crystal Castles

No sólo con indie rock y pop se divierten los canadienses. Crystal Castles son un dueto formado hace nueve años en Toronto y que pertenece a la electrónica experimental. El hype de Cystal Castles se concentra en el performance que su vocalista, Alice Glass, realiza en el escenario. Nos recuerda un poco a Karen O (Yeah Yeah Yeahs) en sus inicios. Visitan México con su más reciente álbum, III, grabado directamente a cinta. Nada de computadoras. Escucha su más reciente sencillo, “Affection”.

Vie 12, Pepsi Center WTC Dakota 95, Nápoles. Metrobús Polyforum. 9pm. $350-$750.

4. The Killers

5. Spiritualized

Sáb 13, Foro Sol

Mié 17, Teatro de la Ciudad Esperanza Iris

Con una contundente propuesta de indie rock en 2001, el cuarteto de Las Vegas ha apostado más por el pop rock en sus últimos dos discos. Esto los ha convertido en una banda de enorme alcance y éxitos radiofónicos a partir de una fórmula musical cómodamente establecida. Regresan a México con Battle Born (2012), su cuarta producción en la que participaron Daniel Lanois, Steve Lillywhite y Stuart Price. Escucha su sencillo “Here With Me”. Viaducto Río de la Piedad y Río Churubusco S/N, Cd. Deportiva. Metro Velódromo o Cd. Deportiva, 5237 9999. 8pm. $330-$1,540.

Es la banda inglesa de space rock de Jason Pierce. Con 23 años de trayectoria, cuentan con siete discos de estudio, siendo los más importantes Ladies and Gentlemen We Are Floating in Space (1997) y Sweet Heart Sweet Light (2012), uno de los más destacados del año pasado y el cual marcó su regreso después de cuatro años de ausencia. Como reza su disco de 1997: “Señoras y señores... estamos flotando en el espacio”. Escucha su sencillo “Hey Jane”. Donceles 36, Centro. Metro Allende. 8pm. $290-$420.

Aniversario Time Out México

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sin

ares,

12. Mono

Hay muchas agrupaciones de rock instrumental pocas veces vistas en los escenarios de la Ciudad de México. Enterarse de la visita de una de ellas es algo que debe aplaudirse, sobre todo si se trata de Mono. Gestados en Tokio, este cuarteto cuenta con seis producciones con las que han podido conquistar a miles de personas en todo el orbe, convirtiéndolos en una banda de culto. Tienen un disco de rarezas, Gone Gone, que vale mucho la pena. Escucha “Unseen Harbor”.

Sáb 27, El Plaza Condesa

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$10,192 Podrías adquirir 56 discos compactos

127 vasos de cerveza dentro de un concierto

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CD, en promedio

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Juan Escutia 4, Condesa. Metrobús Sonora. 9pm. $320-$450.

11. Foals

Nos visitan con su recién estrenado tercer álbum Holy Fire (2013), su producción más equilibrada y digerible. El quinteto cuenta con canciones contundentes en las que se reconoce la tradicional propuesta de los británicos, esa que se caracteriza por una serie de capas sonoras que van construyendo una atmósfera de total encierro y ansiedad, y también composiciones pegajosísimas ideales para festivales veraniegos. Imperdibles. Escucha su más reciente sencillo, “My Number”.

Lun 22 y mar 23, El Plaza Condesa

Juan Escutia 4, Condesa. Metrobús Sonora. 9pm. $480-$680.

10. The Cure

Si nunca has visto a The Cure en vivo, pero conoces dos o tres cancioncillas, es mejor que no dejes pasar otra oportunidad y vayas al Foro Sol. Sobre todo si consideramos que el quinteto ha prometido un concierto de más de tres horas, porque tienen la intención de hacer de esta gira la más memorable. No han sacado nada nuevo desde 2008 y los boletos están caros, pero… ¡es The Cure! Robert Smith tiene más de 50 años, ¿esperarás otra visita? Escucha “The Perfect Boy”.

Dom 21, Foro Sol

6 6. Two Door Cinema Club

Mié 17 y jue 18, Auditorio BlackBerry

Insurgentes Sur 453, Hipódromo. Metro Chilpancingo y Metrobús Chilpancingo. 5564 1294. 10pm. $380-$680.

Río de la Piedad y Río Churubusco S/N, Cd. Deportiva. Metro Velódromo. 7pm. $200-$1,250.

8 7. OMD

Después de su gran actuación en el festival Corona Capital, todos esperábamos con ansiedad que se anunciara su regreso para ofrecer un concierto ellos solitos. Sin duda, será una oda al new wave de raíz que se niega a desaparecer a pesar de los años. Recordemos que su primer disco fue lanzado en 1980 y estuvieron en pausa entre 1996 y 2010. Además, son el mejor ejemplo de energía y calidez con el público, que muchas bandas nuevas deberían de tomar. Escucha su más reciente sencillo “Metroland”.

Jue 18, Teatro Metropólitan Independencia 90, Centro. Metro Juárez. 9pm. $350-$980.

8. Garbage

Más allá de la desbordante sensualidad de Shirley Manson, este cuarteto añejó bien en los últimos 19 años. La banda estadunidense regresa a México para presentar su quinto álbum, Not Your Kind of People (2012), que si bien no tiene punto de comparación con su primer disco ni con Beautiful Garbage (2001), siempre es deleitante ver a Manson en el escenario. Escucha su más reciente sencillo, “Automatic Systematic Habit”. No, mejor échale un ojo al video.

Jue 18, Arena Ciudad de México Granjas 800, Santa Bárbara. Metro Ferrería. 5282 1345. 8:30pm. $320-$1,012.

9. Knife Party

Originalmente era un proyecto paralelo de Pendulum, banda de drum’n’bass que lanzó su más reciente disco en 2010. El dueto australiano viene a México en su mejor momento. Propuesta cargada de dubstep y moombahton en tres EP que han dado la vuelta al mundo. Las influencias musicales de estos dos músicos incluyen el metal alternativo y el rock electrónico. Es segura la fiesta que se vivirá en el Pepsi Center, con una de las propuestas más frescas del género. Escucha “Centipede”.

Música

Las dos puertas son un trío irlandés fundado en 2007. Ya sea con una precisa canción indie rock como “Something Good Can Work”, o con la indie pop “Sun”, estos irlandeses no se despegan de sus guitarras que en ocasiones nos remiten a The Edge (U2). Sin embargo, están en la delgada línea entre ser una banda indie o una boy band. Habrá que decidirlo en el BlackBerry. Escucha su más reciente sencillo “Next Year”.

Vie 19, Pepsi Center WTC Dakota 95, Nápoles. Metrobús Polyforum. 8pm. $350-$1,000.

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Conciertos destacados Systema Solar y Sonido Gallo Negro

Si quieres aparecer en los listados Mándanos la información a listados@ timeoutmexico.mx e incluye el nombre del artista, fechas, horarios, dirección con entrecalles, metro más cercano, información de contacto y precio del evento, si hay tal.

Vie 26, El Plaza Condesa Juan Escutia 4, Condesa. Sonora. 10pm. $250.

Status Quo

Sáb 27, Plaza de Toros México Augusto Rodin 241, Ciudad de los Deportes. 8:30pm. $300-$1,000.

¿Cómo usar esta sección? * Evento recomendado. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobus más cercana. $ Costo del boleto. GRATIS El evento no tiene costo.

Mono

Sáb 27, El Plaza Condesa Juan Escutia 4, Condesa. $320-$450.

Indie, Rock, Metal Los Macuanos

Quiero Club

Jue 4, El Imperial Álvaro Obregón 293, Roma. Obregón. 10pm. $100. *Ra Ra Riot Vie 5, El Plaza Condesa Juan Escutia 4, Condesa. $400-$450.

Álvaro

Lost Acapulco

Vie 5, El Imperial Álvaro Obregón 293, Roma. Obregón. 10pm. $150.

Sáb 13, Pasagüero Álvaro

Soledad y Beso Negro

Sáb 6 El Imperial Álvaro Obregón 293, Roma. Obregón. 10pm. $100.

Álvaro

Vision Divine

Jamaica.

The Stone Roses

Mar 9, Palacio de los Deportes Río Churubusco esq Añil. Velódromo. 8:30pm. $330-$980.

Cradle of Filth y Arcturus Jue 11, Circo Volador La Viga 146, Jamaica. 8pm. $500.

Jamaica.

Little Jesus

Jue 11, Terraza del Centro Cultural de España Guatemala 18, Centro Histórico. Zócalo. 10:00pm. GRATIS.

Cientos de conciertos, presentaciones, DJ sets, toquines, noches de iPod, fiestas, afters y demás han hecho del Pasagüero un lugar entrañable para la ciudad. Con el cierre por remodelación, retoma su calidad de sitio de culto por parte de los músicos de la escena nacional. A pesar de que nos sabemos si permanecerá la oscura y amplia sala principal, el área de fumar, que bien podría ser un pequeño patio de una casa colonial del Centro, o las bombas de dinamita que decoran algunos pilares sin ninguna razón aparente y un mural de personajes caricaturescos creados por Typewear, no podemos evitar emocionarnos por regresar. Es Lost Acapulco la banda con la que se celebra la reapertura. Pioneros en el surf capitalino desde 1996, el cuarteto se encargará de llenar de música el lugar y seguramente provocar algún destrozo playero junto con los invitados especiales que los acompañarán. Motolinía 33, Centro Histórico. 10pm. $150. Lacrimosa

Dom 14, Circo Volador La Viga 146, Jamaica. 7pm. $500.

Granjas 800, Santa Bárbara. Ferrería. 8:30pm. $320-$1,012. Jamaica.

Austin TV

Dom 14, Teatro de la Ciudad de México Donceles 36, Centro. Allende. 8pm. $150-$300.

Devin Townsend Project

*Spiritualized Mié 17, Teatro de la Ciudad de México Donceles 36, Centro. Allende. 8pm. $290-$420.

Lacrimosa

*Two Door Cinema Club Mié 17 y jue 18, Auditorio BlackBerry Insurgentes Sur 453, Hipódromo. Chilpancingo.10pm. $380-$680.

Vie 12, El Plaza Condesa Juan Escutia 4, Condesa. 5211 0044. Sonora. 8:30pm. $450-$500. Sáb 13, Auditorio BlackBerry Insurgentes Sur 453, Hipódromo. 5564 1294. Chilpancingo. 8pm. $450-$550

Música

¡NOS GUSTA!

Sonora. 9pm.

Vimes

Sáb 6 Circo Volador La Viga 146, Jamaica. 8pm. $400.

Sonora. 9pm.

*The Killers Sáb 13, Foro Sol Viaducto Río de la Piedad y Río Churubusco S/N, Cd. Deportiva. Velódromo o Ciudad Deportiva, 5237 9999. 8:00pm. $330-$1,540

Festival Balagan Balkan

Sab 13, El Plaza Condesa Juan Escutia 4, entre Nuevo León y Tamaulipas. Condesa. 5211 0044. Sonora. 8:30pm. $300.

*The Wombats Mié 17, El Plaza Condesa Juan Escutia 4, Condesa. $350-$550.

Sonora. 9pm.

Paté de Fuá - Bon Appetit

Jue 18, Lunario del Auditorio Nacional Reforma 50, Bosque de Chapultepec. Auditorio. 9138 1350 ext. 1289 y 1213. 9pm. $380-$580.

Garbage

Jue 18, Arena Ciudad de México

The Rasmus

Vie 19, Six Flags Carretera Picacho-Ajusco km 1.5, Héroes de Padierna. 7pm. $350-$800.

Nile Warbringer

Vie 19, Circo Volador La Viga 146, Jamaica. 8pm. $450.

Jamaica.

*Tokyo Sky Paradise Orchestra Dom 21, José Cuervo Salón Lago Andrómaco 17. Ampliación Granada. 9pm. $450-$630. *The Cure Dom 21, Foro Sol Viaducto Río de la Piedad y Río Churubusco s/n, Ciudad Deportiva. Velódromo o Ciudad Deportiva. 5237 9999. 7pm. $200-$1,250. *Foals Lun 22, mar 23, El Plaza Condesa Juan Escutia 4 entre Nuevo León y Tamaulipas. Condesa. Sonora. 9:00pm. $480-$680.

Jorge Drexler

Vie 26, Teatro Metropólitan Independencia 90, Centro. Juárez o Hidalgo. 8:30pm. $200-$850.

Sáb 27, Lunario del Auditorio Nacional Reforma 50, Bosque de Chapultepec. Auditorio. 9138 1350 ext. 1289 y 1213. 9pm. $350.

Death

Lun 29, Circo Volador La Viga 146, Jamaica. 8pm. $450.

Jamaica.

Pop, Ópera, Jazz Trio Feral

Jue 11, Centro Cultural Roberto Cantoral Puente de Xoco Puerta A, Xoco Coyoacán. 8:30pm. $200-$600.

Natalia Lafourcade “Mujer Divina”

Dom 14, Teatro Banamex Santa Fe Plaza Zentrika Lateral Autopista México-Toluca 1235, Lomas de Santa Fe. 6pm. $300-$600. *OMD Jue 18, Teatro Metropólitan Independencia 90, Centro. Hidalgo. 9pm. $350-$980.

Juárez o

Transmisión de la Ópera Julio César

Sáb 27, Auditorio Nacional Reforma 50, Bosque de Chapultepec. Auditorio. 11am. $50-$350.

Electrónica, Dance, Dubstep *María Daniela

y su Sonido Lasser

Vie 5, Lunario del Auditorio Nacional Reforma 50, Bosque de Chapultepec. Auditorio. 9138 1350 ext. 1289 y 1213. 10pm. $150.

Crystal Castles

Vie 12, Pepsi Center WTC Dakota 95, Nápoles. 9pm. $350-$750.

Polyforum.

Los Alan Anayas

Vie 12, Terraza del Centro Cultural de España Guatemala 18, Centro. Zócalo. 10pm. Gratis. *Knife Party Vie 19, Pepsi Center WTC Dakota 95, Nápoles. 8pm. $350-$1,000.

Polyforum.

Para ver el listado completo y actualizado visita timeoutmexico.mx/musica 80 www.timeoutmexico.mx Abril 2013

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Teatro y Danza Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx

Un bicho en la escena La apertura de un nuevo teatro es una noticia que emociona. Karina Macias te cuenta la historia detrás del Foro El Bicho, que le robó espacio a un restaurante de comida oaxaqueña Teatro independiente para la dramaturgia nacional

o vas a sospechar que esa pequeña esquina de Colima e Insurgentes esconda un nuevo teatro. Su fachada es la del Yuban, un restaurante de comida oaxaqueña que cedió una esquina para crear este foro para 45 personas (o 60 apretaditas). Lo mejor es que se trata de un espacio que, aunque pequeño, tiene gradas tipo estadio desmontables para acomodar la acción escénica en casi cualquier lugar. La idea surgió como cualquier plática de café entre amigos que planean proyectos. La enorme diferencia radica en que ellos lograron concretarla. Estos colegas no eran gente común, compartían su vocación por el teatro y el espacio de los créditos en pósters de cine, televisión y artes. Sus nombres: Hari Sama, el director de la cinta El sueño de Lu; Úrsula Pruneda, actriz de cine (Las buenas hierbas y Abel) y teatro (Bosques y La tempestad); el seis veces premiado como mejor director Martín Acosta, la productora Rebeca Trejo y el director Alonso Ruizpalacios, quien se reintegrará posteriormente al equipo, a decir de la propia Pruneda.

“Hari tenía un sótano en su oficina que usaba de bodega. Me propuso hacer ahí un teatro hace ya dos años. El plan se movió aquí. Como amamos profundamente la cultura oaxaqueña, decidimos que juntar teatro con un restaurante de comida de la región era una gran idea”, comenta Pruneda. El Bicho tiene un manifiesto que hace énfasis en apoyar la experimentación y la dramaturgia mexicana contemporánea. Cuentan con un comité de selección que evalúa los proyectos y revisa que estén hechos por mexicanos. El escrito también invita a prescindir de la escenografía y a contar con elementos más creativos. Para levantar el proyecto no sólo se requirió de buena voluntad. La inversión consistió en aportaciones del colectivo, que, a decir de Pruneda, recuperarán en dos años con el costo de las entradas, designado por la compañía residente.

Apoya la experimentación y las obras mexicanas contemporáneas “Ninguno de nosotros vive del teatro, porque en México no se puede. Hacemos tele, publicidad, tenemos becas… Los donativos son para mantener este foro y hacerlo sustentable. Aunque sin duda queremos conseguir apoyos para producir, a largo plazo”, dice.

Lo que hay que ver aquí

Recién abierto, ya tenían 40 proyectos de creadores que querían montar su obra, nos cuenta Úrsula. En la búsqueda de la función inaugural vieron la creación de Gabino Rodríguez y Luisa Pardo, directores del colectivo Lagartijas tiradas al sol, y pensaron que el ánimo de esta dupla era justo el que querían para El Bicho: un proyecto que vinculara el trabajo y la vida, como vocación. De ahí que el foro lo inauguraran con Montserrat, obra biográfica sobre la desaparecida madre de Gabino. Este mes podrás ver La pura idea exacta, de David Gaitán y Ana Beatriz Martínez, una dramaturgia contemporánea que retrata el manejo de los deseos en tres historias de parejas. Aunque a primera vista parecen inconexas, desembocan en las mismas reflexiones. El Bicho también servirá como sala de cine mexicano. Mientras tanto, una amplia cartelera ya hace fila para entrar a escena. Foro El Bicho Colima 268, Roma.

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Viejos tiempos ttttt Lo que no fue no será. O tal vez sí

Cuando a Harold Pinter, escritor de esta obra, le entregaron el Premio Nobel de Literatura dijo “una cosa no es necesariamente verdadera o falsa: puede ser a la vez verdadera y falsa”. Su declaración pareciera una premisa a esta puesta que no se trata de una verdad absoluta, sino de una reflexión sobre la memoria, el recuerdo y el cuestionamiento sobre la prioridad que tiene la realidad frente a la ilusión. Como en las buenas cosechas, pareciera que el azar es el responsable de reunir las condiciones para que surjan los mejores frutos, pues todo parece tan natural que no se percibe el arduo trabajo. Así le pasa a esta obra que dirige Rubén Szuchmacher, prolífico creador nombrado en 2008 director del Festival Internacional de Buenos

Aires y quien ha llevado a escena puestas como Quartett, de Heiner Müller, y Muerte de un viajante, de Arthur Miller. Los tres personajes en escena no son de menor calidad que el director: Laura Almela, Rosa María Bianchi y Arturo Ríos, quienes penetran en la intimidad de los juegos de poder que surgen cuando uno recuerda lo vivido. La visita de una amiga del pasado mueve a un matrimonio en un juego de ilusiones que nos mantiene a la expectativa: lo que ocurre en escena pudo existir y no haber sucedido. Así de confuso e irreal. La obra resulta un festín teatral en el que por instantes nos sentimos abrumados, pues la memoria, protagonista de la obra, nos muestra la ilusión del recuerdo. Glenda Tejeda Sala Xavier Villaurrutia Reforma y Campo Marte s/n. Jue-vie 8pm, sáb 7pm, dom 6pm. Hasta el 12 de mayo. $150.

Top 5. Teatro para niños El teatro infantil no tiene por qué ser bobo. A propósito del 30 de abril, Bety Sánchez encontró cinco opciones pensadas para los más pequeños pero aptas para todos

Los cuervos no se peinan

Asesorada por Boris Schoemannn, director de La Capilla

Pacamambo

Su escritor ganó el Gran Premio de la Academia Francesa

Viajeros: el señor de los siete colores

¿Sabes silbar?

Mezcla de artes escénicas

Una historia del dramaturgo sueco Ulf Stark

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Amaneces y tu brazo se ha vuelto una pluma de ave que debes ocultar antes de que todos se burlen. Con la garantía de su creadora, Maribel Carrasco, reconocida con el Premio de Obra de Teatro para Niños del INBA, esta obra retrata el tema del bullying.

Eso de que la muerte se lleve a tu familia no se hace. Así se queja la pequeña Julia, quien padece el duelo de su abuelita. La puesta no puede tener mejores credenciales: Wajdi Mouawad y Hugo Arrevillaga, escritor y director de Incendios, respectivamente.

El director Salomón López, de la compañía de teatro La Quinta, se inspiró en una leyenda mazateca sobre la creación de los colores para esta obra que combina danza y títeres. El señor Relámpago le regalará al arcoíris las tonalidades para teñirse a sí mismo y pintar las ciudades.

Quien desee adoptar a un abuelo no sólo deberá elegirlo, sino pedirle que le enseñe a chiflar. Leo y su nuevo abuelito se hacen amigos, al tiempo que Sire adopta a Leo como su nieto. Todo es felicidad hasta una visita inesperada del inframundo. El boleto incluye lunch y talleres.

El Granero Reforma esq Campo Marte. Sáb-dom 12:30pm. Hasta el 28 de abril. $80.

Teatro Orientación Reforma esq Campo Marte. Sáb-dom 12:30pm. Hasta el 21 de abril. $80.

Plaza de las Artes, CNA Río Churubusco esq Tlalpan. Sáb-dom 7:30pm. Hasta el 20 de abril. Gratis.

LABtrece Isabel La Católica 13, int. 507, 5º piso, Centro. Dom 12pm. Hasta el 5 de mayo. $300.

Teatro y Danza

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El rey Lear Sólo este mes, uno de las grandes de Shakespeare

Decadencia y vejez es lo que engloba El rey Lear, nos adelanta el maestro Hugo Hiriart sobre esta puesta en escena. La obra clásica de William Shakespeare, que ha sido presentada como ópera y película, es llevada al teatro.

¿Cómo definir una versión propia, luego de tantas adaptaciones? Durante dos siglos se contó la misma historia, en la que siempre había un final feliz. Hasta que se modificó y se tomó esta versión resumida, con otro final. La versión original duraría tres horas en teatro y como público no estamos dispuestos a aguantar ese tiempo viendo una representación. Con mi versión incluso hay momentos claros de comedia. Foro Sor Juana Inés de la Cruz Centro Cultural Universitario. Insurgentes Sur 3000. Jue-vie 8pm, sáb-dom 7pm. Hasta el 28 de abril. $150.

La violencia nuestra de cada día

Cuando la mujer abrió el periódico se encontró con que aquella niña, hija de su mejor amiga, había matado a su padrastro. Este hombre la había violado desde pequeña. La terrible historia, inspirada en un hecho real, permaneció velada durante muchos años. La madre (Bricia Orozco) permitió que su esposo abusara de sus dos hijos y se mantuvo indiferente para no perderlo. “Vivimos esta violencia de manera tan cotidiana que ya nos es familiar. Sumado al psicoanálisis, con el que entiendes por qué las personas permiten ciertas cosas a cambio de ciertas recompensas”, comenta su directora Gabriela Lozano. Escrita por la dramaturga francesa Françoise Thyrion y traducida por Boris Schoemann, la obra se enfrenta al reto de abordar, a manera de documental, el tema de la violencia hacia los niños. Los personajes pasan de una conversación en el reclusorio a una plática de amigas interrumpida por los soliloquios de una mujer frustrada.

Las variaciones temporales y espaciales, propias del documental, se resuelven con la iluminación, los ambientes sonoros y la posición de las sillas en escena. Como espectadores, somos testigos de los alegatos llenos de ira, ahogados en la violencia. Mariana Guillén Foro La Gruta Revolución 1500, Guadalupe Inn. Mar 8:30pm. $150.

Teatro y Danza

De todas las obras de Shakespeare ¿por qué El rey Lear? Es la tragedia más grande y despiadada del dramaturgo. Tengo un amigo colombiano que quería montarla y yo quería traducirla. Al final la hice con ciertas adaptaciones. Llevo un año trabajando en ella.

Los niños sacrificados

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Día de la Danza Escuelas para practicar

Just Dance

El 29 de abril es un día importante para el arte del movimiento aquí y en China. Isabel García recomienda estudios donde puedes entrenarte para bailar sin importar que nunca hayas movido los piecitos o seas todo un Baryshnikov.

ttt Modernas instalaciones y lugares para descansar a gusto, como su café, terraza para fumadores (ni modo, hay quienes se ejercitan y fuman), vestidores o tienda de artículos para todas las disciplinas que imparten. Puedes inscribirte a su gimnasio y prepararte para su competencia anual. Insurgentes Sur 1388 local N, Mixcoac. 5563 2295. justdance.com.mx

Blackstudio

Ki Dance

tttt Ballet, jazz, hip hop, barra al piso, contemporáneo y jazz funk son algunos de los estilos en los que puedes entrenarte en este centro para la danza y coreografía que tiene ya 10 años de existencia. Es un estudio frecuentado por bailarines profesionales de jazz y artistas de comedia musical. Tlacotalpan 20, Roma Sur. 5564 6422. blackstudio.com.mx

Piso 3

tttt Aquí las clases las imparten nada más y nada menos que los bailarines de la Compañía Nacional de Danza y del Ballet Nacional de Cuba. Hay clases de ballet, baby ballet, pilates, ritmos latinos y hip hop. Continuamente tiene importantes maestros invitados y entre sus pasillos puedes encontrarte a muchos bailarines profesionales que acuden a entrenarse. Las mensualidades van de $800 a $1,300. Presa Don Martín 3, Irrigación. 2669 9616. piso3.com

tttt Clases con James Kelly, coreógrafo reconocido internacionalmente por producciones como La novicia rebelde. Hacen intercambios con maestros de Cuba y dan clases de street up ¡en tacones! Dr. Vértiz 168, Narvarte.

La Cantera

tttt Dirigido por Jaime Camarena, director de la compañía A poc A poc, se ha colocado entre los espacios más creativos de la ciudad para la presentación de obras coreográficas alternativas. Cuenta con un intercambio continuo de nuevas propuestas en el medio dancístico contemporáneo. Tiene maestros de muy alto calibre y los bailarines profesionales de danza contemporánea en el DF saben que es uno de los mejores lugares para estar actualizado y bien entrenado. El estudio se ha convertido en un personaje importante de la Tabacalera. Ponciano Arriaga 31, Tabacalera. 5566 5444. lacanteraestudiodedanza.blogspot.mx

Teatro y Danza

¿Quieres más teatro? Para más listados entra a timeoutmexico.mx

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Qué hacer en caso de…

Tener un niño interior incomprendido Por Lémur Limón @lemurlimon 1

Declárate “coleccionista de antigüedades” cuando visiten tu departamento decorado con figuras de acción en su empaque original y autografiadas. Es tantito menos obvio.

Enorgullécete de tu afición por las novelas gráficas. Si eres entusiasta del hentai, colecciónalo en tu computadora, no en el revistero del baño.

No es miedo al compromiso ni interés sólo en el sexo, sino verdadera salud mental: cuando vas a terapia todo se resume a regresar a la niñez.

No abandones las “carreritas” en bici, sólo no hagas sonidos de moto al pedalear ni “instales” un envase de plástico vació. Di que eres ecofriendly.

No cuentes anécdotas de la infancia para ligar. Resérvalas para los amores de la primaria que rastreas en redes sociales. No parecerás acosador.

Supera el trauma de Toy Story y asígnale un lugar fuera de tu cuarto a los juguetes de la infancia. Claro, a menos que te prenda la onda furry.

Si decides abusar del azúcar, no compres productos en el pasillo de bebés. La papilla de frutas no es un postre de lujo, sólo levanta sospechas… y gases.

Evita el abuso de la comedia física y los chistes de baño. Se trata de padecer elegantemente el síndrome de Peter Pan, no el de Peter Griffin.

No pasas demasiado tiempo en los videojuegos, te “entrenas” en un simulador. Los pilotos de combate lo hacen y nadie se atreve a cuestionar su madurez.

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