












Marzo 2025
â ENTREVISTAS Y RESEÑAS
2 City Trends 18 Comer 22 Cafés
24 Vida Nocturna 26 Shopping 28 LGBTI 30 Arte 32 Cine
36 Escapadas 38 TV 40 Música
42 Teatro 44 Kids 46 Viajes
Siempre motivadas, enfocadas y con metas claras, así son las integrantes del equipo A.R. Monex Women's Pro Cycling Team de ciclismo femenino de ruta, pero también las mujeres en nuestra redacción, en nuestro país y en nuestras páginas. A pedalear siempre por rutas equitativas.
El nuevo menú que encuentra a México con Oriente Medio
Van nuestras apuestas
25 años de actos y rock
Carlos H. Verástegui y Héctor Toledo Teja
Libros y LGBT Mauricio Nava mauricio@timeoutmexico.mx Ciudad y News Emanuell Torres Ortíz Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Elisa Herrera elisa@timeoutmexico.mx Shopping, Teens & Kids Mattza Tobón mattza@timeoutmexico.mx Cine, TV, Arte, Teatro Ángel Arroyo angel.arroyo@timeoutmexico.mx Música Rodrigo Sánchez rodrigo.sanchez@timeoutmexico.mx Multimedia Fernando Zavala fernando.zavala@timeoutmexico.mx Redes sociales Griselda Gómez griselda@timeoutmexico.mx Colaboradores, Stivi de Tivi, Alexis Gutiérrez, Araceli Murillo, Hiram Ballesteros, Diego Álvarez, Aura Mendoza, Gaby Vázquez, María Flores, Ariadna Estrada, Gil Camargo, Anabel Oviedo Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@timeoutmexico.mx Relaciones Públicas Marketing & Ventas Julio Chávez julio@timeoutmexico. mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Melissa Valverde Digital Campaign Manager Arturo León Betanzos Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim Time Out México, Año 12, No. 156, marzo 2025, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, C.P. 11590, México, Ciudad de México. Tel. 5562650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por E-MKM Herramientas de Comercialización, Isabel la Católica 421, Col. Obrera CDMX C.P 06800, 55 8998 9344. Distribuida por Erick Rangel Mondragón (Destinatario & Target) Calle 18 #76, Colonia Olivar del Conde 1ra. Secc., Álvaro Obregón, CP 01400, Ciudad de México, México. Este número se terminó de imprimir el 20 de febrero de 2024 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente
Editor Emanuell Torres emanuell@timeoutmexico.mx
BUENOS VECINOS
Conservador, restaurador, doctor y maestro en Historia del arte
NOS CUENTA DESDE LA INTIMIDAD de su estudio ubicado en el Centro Histórico, a qué se dedica un restaurador de arte mientras trabaja delicadamente sobre una pintura que luce del siglo pasado. Con calma y paciencia, al igual que su oficio, nos platica qué hay más allá de cuidar muros en museos y templos, lo que necesita un restaurador de arte y la pasión por esta disciplina.
¿Qué hace un restaurador de arte?
Los restauradores somos especialistas que nos apasiona el tiempo, el que cuenta historias, y entendemos la conservación de múltiples maneras. En México, contamos con una gran cantidad y calidad patrimonial, y esta profesión es muy próspera. Los invitamos a conocer más sobre nuestro trabajo y a valorar la importancia de conservar nuestro patrimonio cultural.
¿Cuál es tu especialidad en la restauración?
Mi especialidad es la pintura de caballete, en particular la pintura sobre tabla. Como profesor titular, enseño a los estudiantes cómo se construyen los paneles y soportes de madera, cómo se selecciona y corta la madera para lograr estabilidad, y cómo se aplica el color. También estudiamos cómo se fabricaban los objetos en cada período, cómo se compartían los conocimientos entre diferentes regiones y países, y cómo podemos conservarlos.
¿Con qué otras disciplinas se cruza la restauración de arte?
Principalmente, colaboro con artistas contemporáneos, actualmente trabajo en la producción de una tecnología llamada SARGA, una pintura al temple sobre lienzo que se hacía sobre bastidores. Los artistas exploraron
esta tecnología de los siglos XV, XVI y XVII para producir nuevos lenguajes plásticos con ella y con otros materiales naturales. Como investigador, estudio las tecnologías del siglo XVI y trabajo con artistas contemporáneos para traer estas tecnologías al presente.
¿A qué retos se enfrenta un restaurador de arte?
Uno de los mayores retos actuales es la gestión de recursos. Los recursos son limitados, por lo que es necesario buscar colaboraciones y apoyos para conservar el patrimonio cultural. La Mesa Mexicana de Conservación del Consejo Internacional de Museos busca formar una comunidad profesional para visibilizar el trabajo de conservación, apoyar la formación y especialización, y promover la gestión de recursos. MN
SE APROXIMA EL MES VIOLETA en la CDMX para conmemorar el mes de la mujer y el 8M, pero, ¿sabes qué es el Festival Tiempo de Mujeres y qué actividades tendrá? Te contamos todos los detalles de la séptima edición del evento.
Este festival tendrá 150 actividades enfocadas en la representación, empoderamiento y visibilización de la mujer, además de la lucha en pro de la igualdad de género. Esta edición tendrá un enfoque en el rock y el teatro.
Serán 23 sedes distribuidas por toda la Ciudad desde el 28 de febrero hasta el 6 de abril; museos, monumentos icónicos, foros, plazas de las alcaldías y distintos sitios presentarán obras, conciertos, charlas, conversatorios, talleres y más. Te dejamos 5 actividades que no te puedes perder.
¿POR QUÉ IR? Serán 40 bandas comandadas por mujeres como Kenny y los Eléctricos, Las Ultrasónicas, Las Bloody
Blenders, Jezzy P y más. Todas con el objetivo de recordar a todas las rockeras mexicanas. àMonumento a la Revolución. Sáb 1, 6pm. Gratis
Desnuda
¿POR QUÉ IR? En los tiempos actuales hay que trabajar en la deconstrucción de las masculinidades y esta obra plantea el cómo se deben llevar las relaciones sentimentales sin olvidar el empoderamiento femenino en el siglo XIX.
àPlancha del Zócalo. Jue 13 de marzo-6 de abril. Varios horarios. Gratis.
¿POR QUÉ IR? El trabajo de 56 mujeres fotógrafas será expuesto. La muestra busca visibilizar la cotidianidad de la vida en México; verás fotografías de los distintos oficios y retratos captados por mujeres mexicanas.
àMuseo de la Ciudad de México. Sáb 1. Hasta el 29 de junio. 10am-6pm. Gratis.
¿POR QUÉ IR? En esta edición la orquesta estará a cargo de la brasileña Ligia Amadio, una de las directoras con mayor reconocimiento en toda Latinoamérica, siendo ella la primera mujer en asumir la dirección de la Orquesta Filarmónica de Montevideo, primera mujer ganadora del Concurso Internacional de Tokio en 1997 y reconocida como Mejor Director del Año en Brasil (2001).
àCentro Cultural Ollin Yoliztli. Sáb 8 y dom 9. Varios horarios. Gratis
¿POR QUÉ IR? Se proyectarán documentales como “Música silenciada”, “Hechizo de sirena. Tere Estrada en Colombia” y “El Tutifruti: el tiempo del underground” que hablan sobre el rol de la mujer en distintas épocas de la sociedad mexicana contemporánea.
àTianguis del Chopo. Sáb 29. 1pm. Gratis.
LA EXHIBICIÓN ES UN VIAJE visual por la vida, la cultura y las tradiciones de Sudán a través de una serie de pinturas llenas de simbolismo y sensibilidad. Elmur, nacido en Jartum en 1966 y actualmente radicado en El Cairo, se ha destacado en la escena internacional por su estilo distintivo, donde fusiona el retrato figurativo con un enfoque gráfico y cinematográfico. Sus piezas están pobladas de personajes que reflejan la cotidianidad de Sudán: campesinos, pescadores, niños y ancianos se encuentran en escenarios que, más que documentar la realidad, crean un espacio de memoria colectiva.
Una de las piezas más llamativas de la exhibición es The Road to the Fish Market (2024), donde la relación entre figuras humanas y peces adquiere un carácter metafísico, recordando la composición fragmentada del cubismo. Además, su propuesta dialoga con el muralismo mexicano y la obra de Diego Rivera, compartiendo la intención de monumentalizar la figura del pueblo dentro de un imaginario revolucionario y poscolonial.
The Land of the Sun construye una visión de Sudán anclada en ciclos de trabajo, rituales y tradiciones, con elementos
religiosos y animistas que emergen en los gestos y vestimenta de sus personajes. A través de su arte, Elmur no solo documenta, sino que celebra y cuestiona la coexistencia de múltiples identidades dentro de un mismo territorio.
La obra del sudánes ha sido exhibida en reconocidas galerías y ferias de arte en Europa, África y Medio Oriente, consolidándolo como una de las voces más representativas del arte contemporáneo sudanés. Su trabajo no solo preserva la memoria cultural de su país, sino que también establece un diálogo global sobre la identidad, la migración y la resistencia. Su primera exhibición en Latinoamérica adquiere un significado especial en México, un país donde el arte ha sido históricamente un vehículo para narrar la historia del pueblo y sus luchas sociales. Al igual que los muralistas mexicanos, Elmur transforma lo cotidiano en un relato visual poderoso, trascendiendo las fronteras geográficas y conectando con públicos que encuentran en sus imágenes un reflejo de su propia herencia y humanidad.
Melissa Moreno àRío Pánuco 36, Renacimiento. Mar- vie 11am-6pm, sáb 11am-4pm. Hasta el 3 de mayo de 2025. Gratis
Con su icónico mural en el vestíbulo, este hospedaje es tu puerta de entrada al arte, la cultura y la vida nocturna del Lower East Side. Descubre este barrio vibrante, relájate en su rooftop bar con vistas panorámicas y crea recuerdos inolvidables. à Más info en hotelindigo/hotels/us/es/new-york/
Este paraíso en La Paz, Puerto Cortés te espera en un oasis entre el desierto y el mar. Relájate en la playa, disfruta de vistas increíbles y saborea la gastronomía local en Cardón, Puerto Beach Club y Barco. ¡Perfecto para tus vacaciones o boda en Baja! à¡Reserva en indigolapaz.com!
Una nueva aventura en la Perla de Occidente, este hotel te invita a explorar la historia y arquitectura de Guadalajara. Ubicado cerca de Expo Guadalajara y a minutos del centro, disfruta de la gastronomía en JAL Cocina de Raíz y las vistas desde Setenta Azotea. à¡Reserva tu estadía! hotelindigo/hotels/us/es/guadalajara
UNA DE LAS COSAS QUE MÁS llama la atención de “la ciudad que nunca duerme” es las vistas que puedes apreciar en algunos puntos de la ciudad. Si hablamos de hospedajes, algo que nos gustó de esta propiedad de Hotels & Resorts IHG es que en este Hotel Indigo se puede vivir como local en el Lower East Side de Nueva York.
Un barrio que merece la pena ser explorada por la vibra clasíca y el ambiente artsy mezclado con la nueva oleada de vida nocturna, no abandona su esencia judía
pero abraza la modernidad y la prueba es este hospedaje.
Al entrar te recibe su icónico mural, en el vestíbulo, firmado por Lee Quiniones; una metáfora de entrada al mundo del arte, la cultura y la vida nocturna de NY. Puntos para la piscina de su rooftop y bar, con vistas panorámicas en Mr. Purple, que se ubica en el piso 15 del hotel. Esto te permite tener un oasis en mitad de la urbe, por si deseas solo descansar con algún cocktail en mano.
Todas las habitaciones cuentan con cama king size o queen comodísimas, de ti depende
si quieres invertir en un balcón o terraza para disfrutar tu café mientras recibes el amanecer con esas vistas de Manhattan.
Lo interesante comienza cuando te decides a explorar la zona, a unos pasos encuentras galerías al aire libre, el famoso Katz's Delicatessen y el Tenement Museum. Si buscas alguna obra de arte, date una vuelta por Freemen Alley, 2nd Avenue, Bowery y Grand Street que también están muy cerca de este hospedaje. n Mauricio Nava à Hotel Indigo Lower East Side. 171 Ludlow St, New York, NY Reserva en hotelindigo/hotels/us/es/new-york/
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A continuación te presentamos perfiles de mujeres que están cambiando industrias o leyes con su trabajo y talento, perfiles que representan los valores de Periodic.
Originario de Puebla, este mole tiene una historia que refleja el trabajo de las comunidades y la conexión profunda con el territorio. Mux presenta una versión única que invita a los comensales a redescubrir la riqueza de este platillo.
Este ingrediente, muchas veces olvidado en las cocinas urbanas, se utiliza en Mux para rendir homenaje a los productos tradicionales que se encuentran en la región, promoviendo la sostenibilidad y el respeto por el trabajo de los productores rurales.
Este platillo no debe ser visto solo como un emblema de una región, sino como una muestra de la diversidad de la cocina mexicana.
NOPAL
El nopal es un ingrediente esencial que no solo es parte de la dieta cotidiana, en Mux se utiliza de formas innovadoras, demostrando su versatilidad.
SOPA DE HONGOS
Los hongos silvestres, a menudo desconocidos, se convierten en protagonistas de una receta que honra la flora mexicana.
MUX ES UN RESTAURANTE que nació con una clara misión: visibilizar la riqueza de las cocinas de México a través del conocimiento, sin limitarse a una sola región o plato.
Fundado en 2021 por la chef Diana López del Río, Mux se ha destacado por su propuesta de cocina de investigación, una mirada profunda y respetuosa hacia las tradiciones culinarias mexicanas, pero con un enfoque contemporáneo.
La chef Diana, que desde el inicio de su carrera ha hablado sobre la importancia de visibilizar a las mujeres en la gastronomía, se ha esforzado por ofrecer un menú que refleja el conocimiento de las maestras y cocineras que preservan estos saberes.
La idea de Mux nació de una invitación de sus socios, Pablo y Liber, quienes buscaban expandir sus proyectos de cocina mexicana en Australia y México. En tiempos de pandemia, la oportunidad de abrir en México se convirtió en un reto. Diana fue la encargada
de desarrollar el concepto y la visión creativa del restaurante. La propuesta buscaba fungir como un acto de resistencia frente a los retos sociales y medioambientales del país. “Somos muy cuidadosos con lo que transmitimos”, expresa Diana, resaltando la importancia de la investigación y la sensibilidad ante la temporalidad de los ingredientes.
Uno de los pilares de la propuesta de Mux es su enfoque en el activismo social y ambiental. Diana asegura que la gastronomía puede ser una herramienta poderosa para promover el respeto hacia los productores locales y la tierra. Para ella, el acto de resistencia más genuino en México hoy en día son los campesinos que luchan por preservar la biodiversidad y las tradiciones. Desde un enfoque ético, Mux trabaja con productos locales, reconociendo la labor detrás de cada ingrediente. “El nopal no habita en la colonia Roma”, dice aludiendo a la desconexión
entre el consumo urbano y la realidad de los productores rurales.
Al hablar de la tradición, Diana enfatiza que no se trata de innovar, sino de dar un uso contemporáneo a las técnicas tradicionales. “No quiero hablar de la cocina mexicana, quiero hablar de las cocinas en México”, pues afirma que hay que partir de la pluralidad de la gastronomía del país. Cada platillo de Mux tiene una historia que contar: su origen, los saberes de las cocineras y cocineros que lo preparan y las comunidades que lo respaldan. Además, se respeta la privacidad de quienes no desean que se expongan sus nombres o recetas.
La propuesta de Mux se centra en una cocina que va más allá de lo tradicional y se conecta con las raíces y los territorios de México, reflexionando sobre la importancia de un trabajo igualitario y respetuoso con las comunidades. àJalapa 189, Roma norte IG: @mux_mexico @dianalopez_delrio
“Mi mamá fue la primera persona que creyó en mí, la primera que me dijo: ‘no es tu culpa’, y me salvó la vida”
“FUI VÍCTIMA DE UN DELITO que no tenía nombre”, comparte Olimpia Coral Melo al contar la historia de cómo la viralización de un video íntimo en su adolescencia le cambió la vida.
Olimpia Coral es una activista mexicana conocida por su lucha feminista tras ser víctima de lo que hoy se conoce como “violencia digital”. Creó la Ley Olimpia, la primera legislación en México con nombre de mujer, que prohíbe la grabación y difusión de contenido íntimo sin consentimiento.
Originaria de Huauchinango, Puebla, Melo relata que a los 18 años su exnovio difundió un video sexual privado de 1:30 minutos en “Mercados de Explotación Sexual Digital”, como grupos cerrados en plataformas como Telegram o Facebook.
Al enterarse de la distribución, Olimpia cayó en depresión, intentó suicidarse varias veces y denunció a las autoridades, pero solo fue revictimizada.
El video llegó a su madre, quien le preguntó: “¿Querías que ese video lo vieran todos?”. Melo respondió negativamente. “Entonces no es tu culpa”, le aseguró. Así, Olimpia encontró fuerza para buscar justicia y evitar que otras mujeres sufrieran lo mismo. “Mi mamá fue la primera que me creyó y salvó mi vida”, relata la activista. Cientos de mujeres más habían sido víctimas de un delito no tipificado. Olimpia se dio cuenta del alto índice de violencia digital oculta en México. Formó un grupo de aliadas y, a través de los Congresos, creó una ley única en su tipo en América Latina, considerada un hito por la ONU.
La Ley Olimpia, según el Gobierno de México, tipifica como violencia digital el acoso, hostigamiento, insultos, amenazas y la divulgación de información íntima sin consentimiento, a través de medios digitales. Es uno de los legados más fuertes del movimiento feminista hasta ahora. Con la llegada de la Inteligencia Artificial, el delito se amplió. Se creó la primera IA para ayudar a las víctimas: Ley OlimpIA, una herramienta gratuita contra ciberacoso, sextorsión, divulgación no consensuada de imágenes íntimas y otros abusos digitales, convirtiéndose en una plataforma clave para combatir la violencia digital y hacer del internet un espacio seguro y respetuoso. àIG: @olimpia_coral_melo
ES UNA DE LAS ARTISTAS VISUALES más representativas de la CDMX. Es conocida por su trabajo en dibujo e ilustración. Su interés en las artes viene desde la infancia, pues sus papás desde siempre fomentaron en ella y su hermano el amor por las diferentes formas de expresión artística. “Defino mi trabajo artístico siempre desde el dibujo. A veces me nombran como ilustradora, diseñadora, artista visual o realizadora de narrativa gráfica, pero creo que yo siempre pienso mi práctica desde el dibujo, ese es el eje rector de lo que hago, todo lo demás se va añadiendo conforme a los proyectos en los que voy trabajando”. Es docente y dedica gran parte de su tiempo a la producción de libros y de pequeños
artículos de consumo, como libretas, stickers y otros objetos. Su estética punk propone cuestionamientos sobre el patriarcado y el poder. Aunque no se considera activista, sus temas de interés giran en torno a demandas sociales y tratar de aportar para un mundo más justo. “En específico me terminé encontrando con el feminismo. Me interesan las demandas de las mujeres, buscar equidad y hablar de derechos reproductivos y de una vida libre de violencia. Creo que esta postura permea todo lo que hago”. Para ella, el papel de las artes es desfogar, cuestionar o reflexionar acerca de una situación. “Siento que el hecho de tomar conciencia y luego hacer una acción que tendrá consecuencias
“Creo que el papel de las artes es eso: activar la imaginación colectiva y a través de eso impactar en el mundo real”
en la realidad y en el día a día, necesita alimentarse de un imaginario, porque existen formas distintas de relacionarse y se pueden tomar otras decisiones a la hora de de organizar la sociedad. Creo que el papel de las artes es eso: activar esta imaginación colectiva y a través de eso impactar en el mundo real. Eso incluye también las relaciones desiguales de género, la violencia hacia las mujeres, las disidencias sexuales, la implementación de la heterosexualidad obligatoria y el chiste de la familia natural panista… todo eso está dentro de las estructuras que se cuestionan, to do se puede hacer a través de las artes”. àIG: @ iurhi
LA VIDA TIENE SUS PROPIOS procesos. Eli nació en Ecatepec de Morelos, Estado de México, donde vivió hasta que hizo su servicio social para la carrera de Quiropráctica. Durante este tiempo, comenzó a colaborar en una clínica que la llevó a atender a peleadores profesionales de Artes Marciales Mixtas (MMA). Aunque nunca fue fan del ejercicio, su curiosidad la motivó a probarlo. “Para mí era mejor hacer una clase a la semana, que no hacer nada”, dice. Sin darse cuenta, se enganchó en el deporte, así fue como llegó a un campamento de artes marciales en Guatemala, con el equipo Bonebreakers. Poco después, inspirada por el viaje, aunque sin habilidades deportivas, compitió de forma amateur por primera vez. “Me lastimaron el brazo, pero fue la mejor sensación. Subí a la jaula y encontré a la persona que quería ser”, recuerda con emoción.
A partir de ahí, se atrevió a competir, y durante la pandemia, tomó la decisión de debutar como profesional. Hoy en día, Eli tiene su propio negocio, donde combina su carrera como profesionista de la salud con su faceta de peleadora de MMA y karate. Es bicampeona nacional de kickboxing WAKO-52 y ha competido en Bahréin.
En cuanto a los retos de practicar deportes poco convencionales para mujeres, Eli destaca la constancia y paciencia como sus mejores herramientas. “Las artes marciales promueven el respeto, buscan crear una comunidad. La convivencia es como una familia, y para mí no ha sido un problema”, menciona. Además, cuida su alimentación, horas de sueño y se trata las lesiones con esmero.
Eli ha sido testigo de la evolución de las mujeres en los deportes de contacto. “Antes, había pocas chicas dispuestas a competir, pero
hoy todas queremos una oportunidad en una cartelera”, concluye con entusiasmo, destacando que cada vez más mujeres se atreven a subir al ring.
àIG: @elizabetha.mogollan
Mely Martínez Ana Palacios Diana Zambrano 3 PELEADORAS MEXICANAS A SEGUIR
MARIANA ES UNA FUERZA de la naturaleza. Actriz y directora egresada de CasAzul, ha participado en diferentes puestas en escena y en producciones cinematográficas como Ruido, El norte sobre el vacío, Tótem, entre otras. En 2012 estrenó la primera parte de su proyecto, “Se rompen las olas”, bajo la producción y asesoría artística de Lagartijas Tiradas al Sol, colectivo artístico del que forma parte. Después, “Este cuerpo no es mío” y el año pasado concluyó la trilogía con “Maleza”. Ha presentado su trabajo en México, Chile, Italia, Los Ángeles, Alemania, entre otros. La obra más reciente en la que participa es “Casas Vacías”, una adaptación de la novela homónima de Brenda Navarro. “Yo siento que la actuación es un lugar y un oficio para poder reflejar a nuestra sociedad, para poder despejar las inquietudes y es el espejo en donde el público puede reflejarse
y ver sus propias historias dentro de una ficción. Más allá de la vanidad de actuar por actuar, creo que son importantes los discursos que se generan y que también representamos, es decir, a mí me importa actuar un personaje que sea útil para la sociedad”, cuenta Mariana respecto al poder de la actuación. Es una actriz que desde hace muchos años ha decidido no ponerse en lugares que la incomodan, para quien trabajar implica responsabilidad social. Asegura que en la industria cinematográfica, sobre todo, apenas empieza a ponerse un poco más pareja la cosa en términos de género. “Y creo que cuando se tiene poder y se tiene la palabra, es muy, muy gozoso ver un proyecto que tenga una responsabilidad social y que no se despegue ni se desmarque de quien lo consume”.
àIG: @varianamillegas
5 ARTISTAS QUE RECOMIENDA
Laura Uribe y Sabina Aldana Natalia Beristáin Anacarsis Ramos y su compañía Pornotráfico Mariana Gándara Lagartijas Tiradas al Sol
“Las mujeres han formado lazos de unión y redes de apoyo mutuo muy grandes en este momento de la historia, así que es importante reforzarlos”
NORMA ANGÉLICA CAMACHO, mejor conocida como Angy Drummer, es baterista y una de las figuras más activas de la escena underground de la CDMX. Creció en una casa donde se escuchaba de todo, desde rancheras hasta rock, pero fue el estruendo de las baquetas lo que la atrapó a los 15 años. Desde entonces ha tocado en proyectos de punk, ska y cumbia, compartiendo escenario con leyendas como Michale Graves —Misfits— y The Adicts, además de grabar con Alice Bag —The Bags—.
Actualmente es la baterista de SOGA, banda con la que trabaja en su nuevo álbum Corrosión, que será lanzado en vinil bajo el sello Iron Lung Records. “Nos estamos enfocando en la presentación del material y del primer sencillo, “Necesito Salir”, así que espérenlo muy pronto”, adelanta. También ha sumado su energía a otros
proyectos, como Teatro de lo Absurdo, de Prismatic Shapes, donde colaboró en tres temas. “Me permitieron hacer arreglos a mi gusto e imprimirle mi estilo, fue una gran experiencia”, cuenta.
Angy es parte de una generación de mujeres que han fortalecido la comunidad punk en la ciudad. Ha participado en eventos y talleres con figuras como Jessy Bulbo y cree firmemente en la importancia de abrir más espacios. “Las mujeres han formado lazos de apoyo muy grandes en este momento de la historia”, asegura.
En sus influencias hay nombres clave como Bikini Kill y Joan Jett, pero también bandas que marcaron los 90, como Dover. ¿Y qué define a las mujeres en el punk? Angy lo tiene claro: “El espíritu de lucha y de ser una misma sin importar las críticas”.
àIG: @soga_666, IG:@angydrummer
GRAVE / MAL
Tran(s)ce-punk. àIG: @grave.mal FULGOR
Doom noise. àIG: @_ffulgor MALARIA PunkHc. àIG: @malaria.hc_official
¿SE PRACTICA CICLISMO de ruta en CDMX? ¿Quiénes nos representan en el campeonato mundial? ¿Dónde puedo entrenar? Estas preguntas te serán reveladas en este especial, donde nos enfocaremos en las ciclistas.
La movilidad en la Ciudad de México, al menos a bordo de una bicicleta, es ahora parte importante del paisaje urbano. Al amanecer, cientos se trasladan a sus centros de trabajo a bordo de una y al final del día o los domingos, otros más se mueven en bici.
En menos de seis años, según datos de la Secretaría de Movilidad (SEMOVI), se incrementó en setenta por ciento el uso de este transporte, pues. En 2018 apenas se contaban 267 mil viajes, mientras que al cierre de 2024 se llegó a 456 mil viajes diarios. Ello marca un precedente en el futuro de la movilidad urbana y también en el deporte: en especial el ciclismo de ruta.
Nuestra ciudad, y sus alrededores, funcionan como pistas de entrenamiento para las y los que requieran aprovechar el asfalto para probar su resistencia, agilidad, fortaleza física y mental. El ciclismo de ruta no solo requiere habilidad para sortear algún obstáculo en la travesía, también es vital el factor tiempo, pues al registrar menores tiempos en ruta se logra la victoria.
Usualmente, las competencias suceden en un recorrido en línea recta lo más que se pueda, algunas más contrarreloj o en equipos. Mientras que las pruebas critérium se realizan en espacios circulares; esto te da una idea de qué ciclovía que recorre la CDMX podría ser tu pista de entrenamiento y que la pista que usualmente sirve para las justas del Gran Premio en el Autódromo, también puede ser aprovechada.
Mauricio Nava
Circuitos para practicar ciclismo de ruta de fácil a experto
Autódromo Hermanos
Rodríguez
La vuelta circular de la Magdalena Mixhuca está pavimentada y resulta excelente para probar los cambios de tu bicicleta o llevar el entrenamiento de fácil a moderado con su circuito de apenas 4 kilómetros que puedes visitar todos los días (revisa calendario).
Paseo de la Reforma
La ruta circular más segura de la CDMX que te lleva cerca de cuatro horas terminarla de punto a punto. Puedes iniciar la travesía en el Parque Jaime Torres Bodet, en la colonia Lomas de Virreyes, y cruzarás toda la ciudad hasta la famosa Basílica de Guadalupe.
Lomas de Padierna a Cuernavaca
Ruta para avanzados o medios, donde la ciclopista Ferrocarril de Cuernavaca (que antes era vía de tren) comienza en la colonia Lomas de Padierna y concluye en la colonia Miguel Hidalgo. Es un trayecto mayormente plano que se completa en un ciclo ida y vuelta de dos horas con cuarenta y cinco minutos. à Descarga más rutas como esta en altrais.com
Uso de c camiseta maillot y p pantalón ajustado al muslo
Aunque para pedalear puedes usar desde una ecobici o una bicicleta con cambios sencillos, debes saber que en modo profesional se requieren aditamentos y especificaciones especiales. Va la lista de la CONADE. Mauricio Nava
Bicis con cambios, tres a s seis piñones y d dos platos en los pedales
L L entes para e evitar reflejos del sol y guantes para el sudor
R Rueda trasera libre, rueda aunque no se pedalea
Bicis de aluminio o t titanio que pesen entre 6 y 9 kilos
Casco cubierto con fibra de carbono y acolchado
R Ruedas con rayos de 20 a 32 cm de largo y dos mm de ancho
Manubrio cur vo y hacia adentro, frenos en ambas ruedas
T Tenis (zapatillas) que deben encajar en el pedal
Opciones que la capital nos permite vivir
Ciclismo urbano
Este emplea la bicicleta como medio de transporte o esparcimiento. Algunas rutas populares para el ciclismo urbano son la ruta del Centro Histórico y el corredor Roma Condesa, por sus calles arboladas y su ambiente relajado.
Ciclismo de montaña
Este tipo es para los amantes de la adrenalina y los bellos paisajes, dos lugares populares para practicarlo son el Desierto de los Leones por sus senderos y rutas con variados niveles de dificultad y el clásico Ajusco con sus rutas desafiantes y paisajes únicos.
Todo para disfrutar a bordo y bajo la bicicleta en estos lugares especializados. Mauricio Nava
Son tan clavados que todos los que integran el equipo (baristas incluidos) pedalean. De hecho, si eres capaz de llegar a las 6:30am, todos los días hacen una rodada tempranera por la ciudad, en la que te regalan un cafecito antes de partir. (Si eres principiante, lánzate los viernes). Elisa Herrera àMichoacán 128, Condesa. Lun-sáb 7am8pm, dom 8am-4pm.
Vas a encontrar desde ese culotte que te hará lucir campeona hasta la bicicleta que se adecue a tus necesidades físicas y monetarias. Ofrecen también servicios de reparación y personalización, desde que llegas a su tienda te guiarán paso a paso según lo que necesites. àSan francisco 1626 Loc 6, Colonia Del Valle. IG @cranksetbicycleshop
Tienda, club para rodar y taller, todo en uno. Sus servicios incluyen membresías donde te integran a su comunidad para rodar en grupo y entrenar, además de vender refacciones, bicicletas y gadgets de todas las marcas especializadas. àRío de la Magdalena 117, San Ángel. Plaza Loreto. IG @enbiciados
Marcela Prieto, Anet Bar rera y Ariadna Gutiér rez van en r uta por la conquista de la élite cicli
PLATICAMOS CON EL EQUIPO A.R. Monex Women’s Pro Cycling Team de ciclismo femenino de ruta, el equipo mexicano de ciclistas que representará a México en el World Tour 2025. A diez años de su fundación es uno de los equipos de ciclismo femenino más exitosos de México y ahora se preparan para escalar a nuevos niveles.
La trayectoria de Marcela habla por sí sola, la deportista que vive en ella y su pasión la han llevado a podios internacionales (también practica kayak) como correr la Vuelta Femenina Guatemala en 2018, el Gran Premio Comité Olímpico Nacional Femenino en 2018 y la Vuelta Tica Internacional de 2019, donde en cada una se alzó con el primer lugar.
Oriunda de Aguascalientes buscó la gloria en la edición 2024 de los Juegos Olímpicos en París, es ejemplo de la perseverancia y arduo entrenamiento al obtener su plaza olímpica como la mejor ciclista mexicana en el ranking de la Unión Ciclista Internacional en el 2023.
“Mi día es como el de cualquier otra chica, me despierto motivada, desayuno feliz y entusiasma pensando que voy a entrenar, a la semana hacemos cerca de veinticinco horas, a veces dobles sesiones. Regresando de entrenar mis días son bastante normales, no tomo esto como una carga, es lo que me mantiene siempre alerta y con ganas. Para mí el ciclismo es pasión, mi trabajó sí, pero es un compromiso conmigo misma, es mi vida.
Tenemos una preparación que no tomamos como obligación, es la motivación la que nos hace llevar esa vida demandante con ganas de hacer cada día muchas más y mejores cosas. Esta pasión por el deporte que tengo me sigue impulsando para lograr rutas y esforzarme más, es un compromiso personal”, finaliza. à IG: @marceprietoc
“Como ciclista es motivante despertar diario con ganas de hacer más cosas y lograr más”
Especialista en pruebas de ruta, cuenta ya con varios años de experiencia en equipos internacionales; en 2019 ganó la medalla de oro en el Campeonato Panamericano y es campeona de elite en México. Nos platica sobre los principales retos que enfrentan las ciclistas mexicanas para llegar y qué oportunidad se abren al representarnos en el extranjero.
“Abrimos ese camino de ser las mexicanas que corren fuera de México, en Europa, en equipos extranjeros, que van a la aventura buscando patrocinios con el apoyo de los papás, de las familias y que cuando llegan encuentran un mundo diferente porque la cultura europea promueve el ciclismo a temprana edad. Por ejemplo; allá bajan la ruta a 70 kilómetros por hora y entrenan desde pequeñas.
Aquí en México se deja de lado la categoría femenina, casi que de relleno, cosa que con los hombres no sucede porque para ellos hay rutas espectaculares y muchos eventos. Cuando te encuentras fuera del país hay recorridos que son verdaderos retos, de 120 kilómetros, no los 50 o 60 de aquí.
Es ese choque psicológico el que a veces cuesta porque te cuestionas si estás preparada o
A N E T
“El deporte es compromiso y disciplina, me ha transformado y me gustaría que muchas personas pasaran por este proceso”
tienes lo necesario para llegar a ser un ciclista profesional. Ahora que ya tengo esa experiencia de hacer ruta fuera, me gustaría transmitir y promover que haya más visibilidad en el país y decirle a las niñas que necesitamos estar preparadas, vamos sin miedo, y que si los organizadores no ofrecen carreras, nosotras levantemos la mano. Hay que derribar ese mito de que el ciclismo femenino es aburrido, les invito a ver las competencias, ahora que hay mayor difusión, para que observen las velocidades que están alcanzando, la garra con la que compiten las chicas en el World Tour. Actualmente, trabajo en la parte técnica y táctica de mi entrenamiento, siento que he trabajado mucho la parte física y la parte mental, me faltaba mucho en mi carrera la técnica, me emociona muchísimo la consciencia del cuerpo, no perder el foco y lograr grandes resultados”, concluye.
à IG: @ariilola
Es una de las ciclistas mexicanas más prometedoras al ser campeona nacional de ruta, logro que sumó en 2019, y una de las más destacadas de la región al colocarse en el tercer puesto en la Vuelta a Colombia Femenina en 2022. Ahora enfrentando nuevos desafíos e inspirando a generaciones venideras nos cuenta sobre su experiencia rumbo al World Tour 2025.
“Sin importar si esto es un trabajo o no, lo haría como hobby, como terapia, la bici me convierte en una mejor persona”
“Tengo 26 años, entonces estoy en la edad ideal para seguir mi carrera, a la par de inspirar nuevas generaciones. Creo que los últimos seis años de mi vida han pasado tan rápido que veo en retrospectiva este camino, obviamente uno comete errores y mejora. Entonces pienso que me gustaría aconsejar a las niñas y decirles que este es un camino de disciplina, de entrega, si te equivocas hazlo, pero mejora
siempre. Entonces, eso me inspira para seguir este camino y que mis errores sirvan de lecciones para que las demás mejoren. Para que lleguen más lejos”.
En México hace falta que haya más participación de mujeres en las carreras, que no tengan miedo a arrancar, de intentarlo. Yo he corrido en el último año por un par de carreras aquí y he sentido que ya se ha roto ese mito de que vamos despacio, eso “de que las niñas no le dan”. No tengan miedo, es una carrera, una ruta, inténtenlo.
AR Monax nos apoya con nutriólogo, técnicas, preparador físico, son los detalles que hacen bastante diferencia y sé que si sumo esto me hace soñar con resultados mundiales. Ganar una carrera en un equipo más grande. El hecho de competir con mis compañeras mexicanas va a hacer muchísimo la diferencia, vamos a lograr grandes resultados juntas, hemos convivido muchísimo, nos van a ayudar a lograr muy buenos resultados. Quiero dar las gracias al proyecto, es una plataforma muy grande para que otras chicas se inspiren con buscar grandes oportunidades, vayan por ello. à IG: @anet.barrera
Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes elisa@timeoutmexico.mx
El nuevo menú que encuentra a México con Oriente Medio
CUANDO LAS COCINAS ÁRABES y mexicanas se unen pueden surgir cosas tan preciosas como el taco al pastor. Alfil es un nuevo restaurante que lleva esta unión a todo su menú.
Los caminantes se detienen a mirar intrigados por las paredes desgastadas de la fachada, pues a este nuevo restaurante le falta letrero o señalización que indique qué es, cómo se come. Y es a propósito, ya que a esta propuesta no la vas a entender hasta que entres a probar algo.
¿Qué piensas de un jocoque con salsa verde, para untar en pan pita recién hecho en casa? Ese es solo uno de los diferentes untables con los que iniciar la visita, también hay, por ejemplo, un dip de pepita de calabaza con un toque de habanero, o un hummus con salsa macha. Ninguno es demasiado picante y si quieres probarlos todos, una buena idea sería ir en grupo y pedir al centro el Mezze Alfil, que trae un poco de todo.
Ya te vas haciendo una idea de la onda de este lugar. Platos estrella de toda la región árabe con una vuelta
Un restaurante que fusiona las cocinas árabes y mexicanas.
POR QUÉ IR…
Por los kebab marinados con ingredientes del sureste.
àSonora 57, Roma. Metro Chapultepec. Jue-lun 1pm-12am. $700.
y naranja agria. Mi plato favorito fue el tartar de res con trigo, alioli de ajo y sumac, un condimento muy utilizado en la cocina árabe presente en el zaatar. Además de fresco, es adorable a la vista (Ojo, las porciones no son vastas, así que prepara la cartera si quieres probar varias cosas). Acompáñalo con una limonada con agua de rosas o, ya en materia, pregunta por el coctel de la casa que lleva Arak Fakra, un anís libanés.
No te levantes del asiento sin el cierre dulce: un cafecito turco bien potente hecho en arena caliente y un plato de dulces de almendra, dedos de novia o galletas árabes. Esos sí que no requieren twist pues los originales ya son perfectos.
Por Elisa Herrera
Sus dos cocinas favoritas tuvieron un hijo y ella es la madrina.
SI BUSCAS UNA EXPERIENCIA gastronómica que te transporte al campo sin salir de la ciudad, Fabia, de la chef Nasheli Martinez, es el lugar indicado. El enorme ventanal crea una sensación de amplitud y conexión con la naturaleza. Aquí la chef puso al centro del concepto la sostenibilidad de los insumos, con esquemas de comercio justo y proteínas provenientes de granjas responsables. Empecemos por los cocteles. El Fabia, una mezcla de Aperol e hidromiel, es un festejo de sabores cítricos, con un toque de romero que le da complejidad. La margarita de maracuyá, por su parte, se aleja de la dulzura excesiva para dar equilibrio entre la fruta, el tequila y un toque picante. Comenzamos con un brioche que era suave como una nube, y mantequilla con sal gruesa. De entrada, la alcachofa gratinada con parmesano nos sorprendió por su textura crujiente y su relleno cremoso. Los ravioles en salsa de roquefort, con peras y uvas, llevan una salsa, con el carácter del queso, se equilibra con la dulzura de la fruta. Otra gran opción es el rib eye con puré de camote. La carne se deshace en la boca y el puré le añade un dulzor que no sabías que necesitabas.
Para terminar, la pavlova es un espectáculo. El merengue, con su forma circular perfecta, está coronado por una crema batida espesa, mermelada de pera especiada y rebanadas de pera envinadas. Es la mejor pavlova que he comido en mi vida, lo juro. Eso sí, prepara la cartera porque el costo es un poco elevado pero aquí sí recibes lo que pagas. ■ Adam Vázquez àAmargura 17, San Ángel. Lun-jue 8am-10pm, vie-sáb 8am-11pm, dom 8am-6pm. $1,000
LLEGÓ UN NUEVO CONCEPTO en cocina italiana. Este nace en la época de la guerra en Italia, donde era complicado tener un horno para preparar la pizza tradicional, pero como no iban a dejar de comerlas, la solución fue hacerlas fritas en dos presentaciones: la fritta, que es una especie de empanada, y la Montanara, que asemeja la pizza normal pero además de freírse, se hornea.
En este lugar la masa de trigo se exporta desde la misma Napoli, se hidrata y se fríe en aceite de caña de azúcar, para luego agregar los ingredientes de alta calidad. Con esa base, esta propuesta se volverá una de las más atractivas para las Tortugas Ninja de esta ciudad. No te voy a mentir, el olor a aceite sí es percibible, pero nada grave.
De las rellenas (tipo empanada) probé la Fungi trufado, preparada con hongos, trufa negra, mozzarella, jitomates italianos y
1 Mariana Villegas
Lina es el nombre del primer restaurante de la chef, después de trabajar en grandes cocinas del mundo y de la CDMX (Fulgurances, Union Square Café, Pujol, Cosme). Su estilo es fresco, enfocado en la sustentabilidad y el respeto a la temporalidad de los ingredientes. à IG: @marianavmtz
2 Flor Camorlinga Luego de diez años en restaurantes del mundo como Boragó (Chile), L’Effervescence en Tokio (tres estrellas Michelin) o Vespertine en Los Ángeles, entre muchos más, la chef consolidó su propuesta en Plonk, donde conjuga su estilo enfocado en productos locales con grandes etiquetas de vino. à IG: @florscc
queso de cabra. Una propuesta deliciosa donde los ingredientes se realzan con la masa frita. Del lado montanara, pedimos la Trentino, con jitomate italiano, mozzarella, arúgula, y speck (jamón de cerdo curado). Una entrega que funciona porque tiene carnita, su lado verde y su quesito, todo envuelto en algo crujiente.
Para terminar con broche de oro, acabamos con un montanari con gelato de vainilla y pistachos, acompañados de una miel picante que nos recordó a los queridos buñuelos de este lado del charco (volvería por ese postre). Si vas a Rita, prepárate para llenarte un poco de aceite, probar sabores que no sabías que podían quedar tan bien y pasarla delicioso.
■ Alexis Gutiérrez àZamora 31, Condesa. Metro Chapultepec. Mar-jue 1-10pm, vie-sáb 1-10:30pm, dom 12:30-6pm. $400
3 Fabiola Escobosa
La chef de Mexicali está a cargo de una de las propuestas más interesantes de la Juárez, luego de pasar por cocinas de Barcelona o Nueva York, su espacio es tipo bistro con insumos de temporada y una carta breve pero ganadora.
à IG: @fabiolaescobosa
Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes elisa@timeoutmexico.mx
La nueva cafetería favorita de los team matcha
ESTE PEQUEÑO LOCAL en la Roma concentra mucha admiración hacia la nación del sol naciente. Un viaje a Japón cambió la vida de Gianna y Adrián. Tras pasar unas semanas recorriendo el país y probando las delicias niponas, regresaron a México, pero pronto la nostalgia de aquellos sabores fue tan grande que se les ocurrió poner su propia cafetería japonesa a la par de sus trabajos de oficina.
En San lo más importante es la calidad del matcha. Su idea era hacer a cada cliente una pequeña demostración de la ceremonia tradicional para tomarlo, con utensilios que trajeron de su viaje, en la que explicaran cómo reconocer un té de calidad, ya que muchas veces la gente que piensa que esta bebida sabe a pasto o es incomible es porque solo han probado unos modificados o de mala calidad. En su caso, el matcha ceremonial es importado de Chubu, Japón, sin endulzantes ni aditivos; cada bebida tiene 4 gramos de polvo de matcha. Partieron de esa base para crear un variado menú de bebidas con fruta natural que ellos mismos preparan, con fresa, yuzu, agua de coco o durazno.
Del lado de la comida, hay sandos dulces y salados, todos con el pan cuadrado, típico de estos sándwiches, hecho por una panadera japonesa. Los primeros tienen frutas naturales, o rellenos originales como frijol
dulce, crème brûlée o pay de fresa. Probé uno de helado con plátano, de dulzor controlado y que contrastaba perfectamente con el pan tostado. Tip: el pan también lo puedes pedir fresco o frito.
San tiene el potencial de mejorar la mala fama del matcha para algunas personas. Ahora que si de plano no es lo tuyo, checa su barra de café, donde igual hay cosas interesantes como un espresso tonic con yuzu o un latte con frijol rojo.
QUÉ ES...
Una cafetería especializada en matcha japonés y sandos.
POR QUÉ IR…
El matcha latte con fresa y los sandos de helado.
à Jalapa 17, Roma. Marsáb 9:30am-5:30pm, dom 9:30am-3pm. $250.
Este restaurante tiene una ventanita donde pides bebidas auténticas taiwanesas con té de buena calidad, dos tipos de tapioca y en general poco dulzor.
à Río Nazas 45, Cuauhtémoc. Mié-dom 1-9pm.
Además de milk teas con tapioca en variedad de tés, aquí hay bebidas muy originales con espuma de matcha o pistache. También tienen un restaurante asiático.
à Tonalá 187, Roma. Metrobús Sonora. Dom-jue 1-9pm, vie-sáb 1-10pm.
Además del boba clásico aquí crearon locuras como una malteada de aguacate, o toda una barra de té con cold brew. A todas puedes agregarle tapioca negra, blanca o sago.
à Estocolmo 27, Juárez. Lun, mié-sáb 12-8pm, dom 12-7:30pm.
Probablemente tienen la carta más amplia de sabores de boba tea con todo tipo de frutas naturales. Checa también su enorme variedad de brochetas asiáticas.
à Chapultepec 260, Roma. Metro/ metrobús Insurgentes. Mar-vie 10am-10pm, sáb-lun 11am-10pm.
Acaba de llegar a la CDMX una institución de donas califor nianas, seguramente las reconocerás por su local en L os Ángeles, sobre el que hay una dona gigante de color café, el cual ha aparecido en varias series y películas R andy’s lleva desde 1952 en la producción de donas Desde las clásicas de chocolate o las muy simpsonianas de glaseado rosa y chispas de colores, hasta donas rellenas, gar ras de oso, apple fritters, long johns y una amplia variedad de sabores como matcha, maple y chur ros o red velvet Todo esto lo podrás probar en su nueva sucursal de la Roma También tienen bar ra de café frío y caliente
■ Elisa Herrera à Álvaro Obregón 85, Roma. Metrobús Jardín Pushkin. Lun- dom 9am-11pm. $40-60.
Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares elisa@timeoutmexico.mx
Un bar de cocteles que rescata la pausa para disfrutar del aperitivo
LOS HERMANOS RICARDO Y YAYO NAVA , con su vasto conocimiento en el mundo coctelero, se embarcaron en un espacio propio donde rinden homenaje a su abuelo Mauro, quien se muestra en una actitud interesante detrás de sus gafas oscuras en varias de las fotos que adornan los rincones de este bar.
Antes de la comida, en Orizaba, su abuelo se daba un tiempo para relajarse con un aperitivo a la manera italiana. Un vermut, un amaro o un negroni que nos abstraiga de las tensiones laborales y nos prepare para lo que sea que venga después, sea una comida en familia o un gran banquete. Ricardo nos cuenta que la inspiración tras el concepto fue justamente la época en que su abuelo rondaba los cuarenta años, por eso el diseño interior, que hace referencia al Milán de los años 70, y por eso el impulso que le dan a los licores clásicos para tomarse a media tarde. No es novedad que con poco tiempo abierto ya es difícil conseguir mesa en Mauro si no es por reservación. De los cocteles bajo el nombre de “Sabores Legendarios”, el ícono es el Maurito, un trago claro y burbujeante con mezcal, Lillet Blanc, jerez y guayaba. Otro que nos recomienda Ricardo es el Negroni 1929 (Gin, vermut rosso, campari, nibs de cacao y fresa); si quieres algo más mexa, prueba el Mango Salad, con tequila, tomate y mango en un coctel transparente, ligero y un poco peligroso. Para acompañar, hay botanas también muy italianas. Mi favorito fue el plato de quesos maduros que despiertan
las notas umami de los cocteles; ahora que si quieres algo más contundente, pide la focaccia con mortadela pues no escatiman en carne ni queso.
Si te preguntas si las botellas de aperitivos de varias regiones del mundo que hay en las repisas son de adorno, he de decirte que no. Próximamente podrás probar una por semana. Ojo, al ser vermuts o amaros que no se consiguen en el país, van a limitarlo a una copa por cliente.
Por Elisa Herrera Nunca adoptó una costumbre tan rápidamente como la del aperitivo.
QUÉ ES…
Un bar de coctelería especializado en aperitivos italianos.
POR QUÉ IR…
Por el Maurito y los vermuts y amaros internacionales.
à Tabasco 149, Roma. Metrobús Álvaro Obregón. Lun, mié-jue 5-11pm, vie-sáb 4pm-12am, dom 3-10pm. $600.
Mujeres selectoras haciendo ruido y generando espacios de baile en libertad. La Niña Bu, Chick.kiss. Rumba Yambú son algunas integrantes de este colectivo de pinchadiscos que te pondrá a sudar con sus joyas de salsa, guaguancó, rumba y cumbia. àIG: morrasyvinilos
WOMXN
Esta colectiva impulsa el trabajo de proyectos de djs femeninos muy originales en los mejores antros y bares de la ciudad. Puedes escuchar sus mixes en SoundCloud bajo el nombre de Womanized. àIG: w_o_m_x_n
Musas Sonideras
La cultura de los sonideros en manos de mujeres es doblemente importante para la identidad musical de nuestra ciudad. Este grupo de mujeres abandera la música latina y la lleva a nuevas generaciones mientras combaten la violencia a las mujeres. àIG: musassonideras
Encuentra más cantinas en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares
NOS ENCANTAN las cantinas porque unen todo para pasarla bien: comida, bebida y entretenimiento. Conoce una propuesta de cantina contemporánea en Coyoacán.
Lo que antes fuera el Taco’n Gusto, es ahora Masiosare. A pesar de estar a unas cuadras del Jardín Hidalgo, aquí el gentío se diluye, lo que permite estar tranquilamente cocteleando, cheleando y comiendo rico. El espacio cuenta con gabinetes y mesas que se pueden juntar, aunque si el evento lo amerita, en algún momento las quitan si se requiere más espacio para el bailongo. Checa su cartelera de música en vivo y dj sets.
Puede que veas un público más joven que el de una cantina, pues hay esparcimiento de todo tipo, incluso hay mesa de ping pong y futbolito. Tienen menú de comida en tres tiempos a
buenos precios, bebidas para todos los gustos y promos cada día de la semana. De lunes a viernes de 4 a 10 sí es una cantina tradicional, donde al pedir cada bebida se acompaña con un antojito mexicano para maridar, dices tú.
También están estrenando el concepto de “tenedor libre”, un tipo buffet los fines de semana donde por 300 pesos (bebidas no incluidas) de 1 a 6 de la tarde puedes pedir ensalada y carnes a la parrilla hasta que revientes. Las preparan en la terraza y te la llevan a tu mesa enseguida. Vimos pasar chistorra, picaña, chorizo argentino/español, chicharrón y papas rellenas en los puntos correctos, todo acompañado de salsas, aderezos y tortillas hechas a mano. Aquí todo se prepara en casa, con amor. ■ Alexis Gutiérrez à Felipe Carrillo Puerto 50, Coyoacán. Lunmié 1-10pm, jue 1-11pm, vie-sáb 1pm-2am, dom 1-8pm. $500
Manos de barro
No sólo son hermosas, estas piezas de barro también son utilitarias. El proyecto asentado en San Bartolo Coyotepec, Oaxaca se conforma de mujeres artesanas que trabajan el barro. Nos encanta la propuesta, pues hay desde tazones hasta fruteros y exprimidores de cítricos. Cuenta con envíos a todo el país.
àIG: manos_de_barro. FB: Manos de barro
Editora Mattza Tobón timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping mattza@timeoutmexico.mx
Descubre el arte que se crea en estos 5 talleres familiares. n Mattza Tobón
Situados en San Bartolo Coyotepec, Oaxaca, el taller conformado por 15 personas trabaja con barro negro para crear tazas, platos, mezcaleros y demás objetos. León Carlos pertenece a la quinta generación de artesanos que continua el oficio familiar jugando con el barro. Los precios van desde $35 a $3,000.
àFB: León Carlos. 95 1458 3813.
EL 19 DE MARZO SE CONMEMORA el Día del Artesano y la Artesana, reconocemos su trabajo y seleccionamos algunos de los muchos talleres nacionales que elaboran vasos, platos, jarras, ollas y tazas. Maravíllate con los hermosos y auténticos diseños creados a mano. Debido a la variedad fácilmente encontrarás piezas que encajarán con el estilo de tu hogar.
Friendly reminder: Los artesanos cobran por el tiempo dedicado, los materiales y la propiedad intelectual, respeta su trabajo y no regatees.
La cerámica y la porcelana conviven armoniosamente en este taller de Tarandacuao, Guanajuato. Javier Servín es ceramista desde hace más 40 años, su catálogo se conforma por ensaladeras, tazones, azucareras, copas, charolas y saleros. Todos ellos con detalles simétricos.
àEl Bazaar del Sábado. Plaza San Jacinto 11, San Ángel. Sáb 10am7pm.javierservinceramica.com.
Qué sorprendente el detalle en los acabados que colocan en estos objetos inspirados en la naturaleza. El taller se especializa en cerámica de alta temperatura, lo que indica que es un material muy resistente y apto para microondas. Te sugerimos que no sólo te quedes con los artículos de Instagram, tienen muchas más piezas hermosas por ofrecer. àCasa del artesano. Jardín centenario, Coyoacán. Jue-dom 12-8pm.
Teodora Blanco es considerada como una de las artesanas más importantes de Oaxaca y su legado continúa en el trabajo de sus hijos y sobrinos. Uno de ellos es el taller familiar Avelino Blanco, o Colores del suelo, pionero en el tejido en barro. Este pastillaje dota de personalidad única a cada obra. Gran parte de sus piezas son decorativas y aunque no lo fueran nos costaría darle un uso cotidiano por miedo a que se desgasten. Realizan envíos internacionales.
àIG: coloresdelsuelo. 9516533781.
EN LA ESQUINA DE HORACIO y Sudermann encontramos este rincón de ropa, accesorios y coleccionables.
Su sello es ofrecer piezas de diseñadores independientes y marcas internacionales, pero consideradas exclusivas debido su limitado stock.
Pepencha, la Bull Dog francés, te invita a pasar. Pero ella no es lo único por ver, de hecho hay un gran archivo multimarca que rota semana. Y aunque la oferta es grande, siempre puedes solicitar un artículo y ellos se encargarán de conseguirlo.
Una plataforma con artículos exclusivos de diseñadores independientes y marcas internacionales.
Concentra apparel, accesorios y artículos difíciles de encontrar. Y si no tienen lo que buscas, te lo consiguen.
à Horacio 202, Polanco. Lun-dom 12-8pm. @ bandejadeplata_mx
Si bien se ve como una tienda, el espacio también se pensó y funciona para crear comunidad. Tómate un break y pasa a tomarte un café (o matcha).
¿Y cómo se creó? Samantha y Jerry son la pareja al frente de la tienda aperturada en diciembre
del año pasado. Además de ser los creadores, se encargan de la curaduría y, por supuesto, de conseguir los artículos, ya sea viajando o mediante contactos en otros países. Su nombre se le debe a dos motivos: la popular expresión “servido en charola de plata” por la facilidad que te brindan para encontrar lo que es complicado de hallar. La segunda razón se vincula a las piezas de joyería que ofrecen. El proyecto realiza sus propias piezas de ropa y joyería. Son de stock limitado y con lanzamientos continuos. Conoce su propuesta a través de su sitio web o, aún mejor, directo en tienda. ■ MT
ADEMÁS DEL UPCYCLING y las pieles veganas, ¿cuáles son las opciones para crear prendas y accesorios? El Museo del Chocolate, a través de su exposición temporal, nos presenta una pequeña muestra de lo que se puede elaborar aprovechando los residuos. Si bien lo más atractivo son las piezas creadas con biomateriales, no es lo único por ver. En las paredes se aprecian distintos bocetos de prendas pensadas para ser elaboradas con estos materiales. Igualmente hay muestras de los distintos materiales. Conoce todo el proceso completo en el trabajo escrito disponible ahí mismo.
Y a todo esto, ¿cómo se relaciona esta exhibición con el chocolate? Los materiales orgánicos incorporados en realidad son residuos generados en el proceso de fabricación del chocolate, tales como la cascarilla del cacao.
La exposición abre la conversación para la búsqueda de nuevos materiales, especialmente los que provienen de la naturaleza y que, por lo mismo, se pueden reintegrar a ella sin mayor problema. Asimismo materializa ejemplos de lo que se puede lograr si se emplean materias primas como estas. nMattza Tobón à Museo del Chocolate. Milán 45, Juárez. Lun-dom 11am-7pm. Hasta abril. $80. Niños $50.
Editor Mauricio Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay mauricio@timeoutmexico.mx
ENTREVISTA
Platicamos con Alfonso (La Cruz) cantante urbano que estrena material
LA ESTRELLA DEL GÉNERO URBANO que le canta (y perrea) a los chicos nos cuenta sobre su viaje y nuevo material, EL NENE Vol. 1
Desde “Quítate la ropa” a “Te conocí bailando” y ahora El NENE Vol. 1 ¿Cómo han cambiado las cosas para La Cruz?
Un camino increíble en el que he aprovechado la inspiración lo bastante para ir al estudio y crear canciones nuevas. Poco a poco voy encontrando ese sonido que quiero tener para cada proyecto y EL NENE Vol. 1, es prueba de eso. Me sumergí completamente en mis melodías, en las baterías del reggaeton con mi productor y creo que el resultado fue muy bonito. La gente está empatizando superbién con este LP, que básicamente es un proyecto creado para ese niño interior que siempre había estado persiguiendo sus sueños. Espero que la gente también lo esté disfrutando con todo el amor y con todo el cariño. Desde “Quítate la ropa” y “Te conocí bailando”, han pasado cosas maravillosas, no puedo estar más agradecido, la gente sigue escuchando los temas, voy a un concierto después de un año de estas canciones y es una locura el recibimiento. Agradezco de verdad por el cariño y por el amor que le dan a mi música.
¿Cómo ha cambiado la vida de Alfonso La Cruz desde “Nadie te va a querer” a la estrella global del reygetón que es ahora?
A veces la gente piensa que esto es un producto creado, diseñado, que estoy haciendo todo lo que le dicen y realmente desde hace años que estrené “Nadie te va a querer” que fue mi primer tema con bastante repercusión en España, estuvo en radio mucho tiempo y mostró mucho de mí; el crew de baile que siempre está presente, los tíos dándole, la coreografía, los escenarios, siempre he tenido esa visión
dentro de mi proyecto la evolución que ha tenido de Alfonso a La Cruz básicamente ha sido un cambio de nombre. Siento que sigo siendo la misma persona tal vez con nuevos conocimientos, con la certeza de que hay un objetivo que conseguir y con el respaldo de una comunidad que me está apoyando, que yo amo con locura, creo que esa es la diferencia y al final eso hace que tú tengas esa confianza artística de llegar a ese objetivo.
¿De dónde salió la idea de colaborar con Villano Antillano?
Con la Villana fue una colaboración superorgánica, un día nos encontramos en una fiesta y le dije “Baby tenemos que hacer algo” porque los fans me tienen reventado los comentarios en el Instagram, y me dijo “dale vamos a hacerlo”. Trabajar con ella fue muy natural, es una bella conmigo en el estudio la pasamos increíble, pensé que teníamos que hacer varias sesiones para sacar el palo y fue a la primera: llegar y romper.
La verdad es que estoy muy feliz de que sea el focus track de EL NENE Vol. 1, Villano le ha dado respaldo increíble, así que estoy agradecido y espero que la gente esté disfrutando como nosotros.
‘Estoy orgulloso de lo que soy, de lo que creo’
¿Qué sigue en EL NENE Vol. 2?
Estoy muy inspirado por el funk, yo la haría con todo el respeto del mundo porque básicamente es una cultura que yo desconozco, estoy estudiando portugués, me encantaría meterle al portuñol dentro del proyecto. También estamos pensando en posibles colaboraciones chulísimas con gente de allí. ¡Muchas cosas buenas este año!
¿Al ser una figura pública consideras que es una responsabilidad salir del closet? ¿Crees que la sexualidad nos define?
Yo creo que más que responsabilidad es conservar la naturalidad que tienes con tu sexualidad, yo nunca he tenido ningún prejuicio. Evidentemente, cuando era un niño tenía ese proceso de poder abrirme ante la sociedad, pero me di cuenta un día que no tenía que darle explicaciones a nadie, a personas en concreto porque puede ser un poco confuso, pero nunca fui dando explicaciones ni saliendo de un armario como tal.
Entonces ahora el foco se centra en la sexualidad, en las etiquetas, en todo eso, yo lo acepto porque no podemos educar a todo el mundo de la misma forma y se le da la explicación que la gente quiere, pero intento llevarlo a mi yo más interno y decirme “nunca te ha hecho falta como estar constantemente hablando de tu proceso, de tu armario, de tu salida”, cosas así.
Eso es lo que a veces cuesta un poco, pero no me llega a incomodar, ni a molestarme, porque sinceramente solo soy yo y estoy orgulloso de lo que yo soy, estoy orgulloso de lo que creo, de lo que pienso, de lo que vivo, si volviera a nacer, pediría vivir lo mismo de esta vida. Estoy feliz y agradecido. n Mauricio Nava àIG: @lacruz
El ritmo no tiene género y en estas clases van a hacer que brilles en la pista, con o sin glitter, de baile
TÍMIDO SOBRE LO QUE PODRÍAN pensar les otres de mí (sí, se usan pronombres y lenguaje inclusivo) decidí sumarme a la primera clase de bachata y salsa en mi vida, ya que vi un reel en Instagram que llamó mi atención “aquí no importa si sabes, te enseñamos desde cero en un ambiente seguro para la comunidad LGBT+”, y es que descubrí después de que de eso se trata bailar: de sentirse seguro al fluir con los pasos y acompañado por tus iguales.
Danceria es un proyecto que nace de la pasión por el baile que sus fundaderxs comparten con el alumnado, ya sea que quieras mejorar tus vueltas, marcar bien el paso a tu pareja o dejarte llevar. En sus dos sedes (Nativitas y Viaducto) enseñan bachata,
salsa y cumbia para todas las personas. En esta academia, el enfoque se centra en la técnica y la musicalidad, asegurando movimientos precisos y expresivos Ofrecen un aprendizaje progresivo adaptado a todos los niveles, desde principiantes hasta avanzados. La enseñanza incluye ambos roles de baile—líder (quien guía) y seguidor/a (quien se deja llevar)—sin importar la expresión o identidad de género. Promueven el desarrollo del ritmo, la psicomotricidad y el bienestar físico y mental. No es necesario llevar pareja, ya que en clase se asignan compañeres de práctica.
■ MN àDanceria LGBT, Albino García 285, Viaducto. Metro Viaducto. IG: danceria. lgbtq
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Editor Ángel Arroyo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura angel.arroyo@timeoutmexico.mx
EXPOSICIÓN DEL MES
Obras de Monet, Manet, Van Gogh, Matisse y Renoir se exhibirán en el Museo del Palacio de Bellas Artes
LA REVOLUCIÓN IMPRESIONISTA: de Monet a Matisse, del Museo de Arte de Dallas llega al Palacio de Bellas Artes. Una exposición sin precedentes que tenía obras auténticas de Van Gogh, Manet y Degas entre otros. Pues el Museo del Palacio de Bellas Artes no se quería quedar atrás y ahora,
en colaboración con el Museo de Arte de Dallas, nos traen la muestra La Revolución Impresionista: Monet a Matisse del Museo de Arte de Dallas que reunirá piezas de Monet, Manet, Van Gogh, Matisse y Renoir. Como su nombre lo indica, esta exposición nació en el Museo de Arte de Dallas. La
idea era explorar la fascinante historia del impresionismo desde su nacimiento en 1874 hasta su legado a principios del siglo XX. Los impresionistas desafiaron las tradiciones de su tiempo, no solo en los temas y técnicas que abordaban, sino también en la manera en que presentaban sus obras, redefiniendo
así el concepto de arte contemporáneo de vanguardia.
Las aportaciones de figuras como Claude Monet, Edgar Degas y Berthe Morisot sentaron las bases para que generaciones posteriores de artistas de vanguardia, como Paul Gauguin, Vincent van Gogh, Piet Mondrian y Henri Matisse, continuaran transformando el arte.
En conmemoración del 150 aniversario de la primera exposición impresionista, La Revolución Impresionista propone redescubrir a estos artistas, ahora tan admirados, como los atrevidos renegados que sacudieron las normas de su época y dejaron una profunda huella en el arte del siglo XX.
Angel Arroyo
à Museo del Palacio de Bellas Artes. Av. Juarez S/N, Centro. Mar-dom 10am-6pm. $95. **Fecha por definir**
El Museo Universitario del Chopo estrenó recientemente tres muestras que dan luz a prácticas subversivas
Esta es la primera exposición individual de Ahmed Umar (Sudán, 1988), explorando identidad, amor, espiritualidad y experiencia queer. A través de fotografía, video, performance y cerámica, Umar aborda temas como la supresión y liberación en proyectos que reinterpretan tradiciones sudanesas. Hallarás tres proyectos recientes.
Giuseppe Campuzano (Lima, 1969–2013) creó el Museo Travesti del Perú, un proyecto que explora el travestismo desde la era precolombina. Con una visión híbrida, incluyó arte, activismo y teoría para empoderar a la comunidad trans. Hoy, este importante referente se exhibe por primera vez en México en El Chopo.
Christian Camacho (Edomex, 1985) explora el color y la luz en soportes híbridos como escultura, video y pintura. Su obra combina materiales como lonas, acetatos y pantallas para generar dinámicas cromáticas únicas. Inmersión: formas del campo líquido invita a experimentar el color como velos y atmósferas en constante transformación.
à Museo Universitario del Chopo. Dr. Enrique González Martínez 10-P. B, Sta María la Ribera. Mié-dom 11:30am-6pm. $40.
Editor Ángel Arroyo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine angel.arroyo@timeoutmexico.mx
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5 NOMINACIONES
Una película de body horror que crítica a una industria y sociedad que solo valora a las mujeres por su belleza y con una Demi Moore francamente espectacular. Ella vive ese papel como nadie de las otras nominadas. Además, la película se convirtió en una sensación poco usual con una cinta tan poco convencional. De entre las nominadas será de las más queridas y merecidamente.
MERECE: MEJOR ACTRIZ.
Dir. Coralie Fargeat. Reino Unido, 2024. Con Demi Moore, Margaret Qualley y Dennis Quaid.
En la conversación rumbo a los Oscar ha destacado una película por las peores razones.
Pero aquí rescatamos las que sí valen la pena
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6 NOMINACIONES
De todas las nominadas, esta es nuestra personal favorita. Anora cuenta la historia de una joven trabajadora sexual que se casa con el joven hijo de un multimillonario ruso. Al enterarse la familia de esto empieza una odisea para romper ese matrimonio que te dará muchas risas y con un final que te destroza. Sean Baker da un trabajo fantástico y merece su Oscar.
MERECE: MEJOR PELÍCULA, MEJOR DIRECTOR Y MEJOR GUIÓN ORIGINAL
Dir. Sean Baker. Estados Unidos, 2024. Con Mikey Madison, Yura Borisov y Karren Karagulian.
««««« 1 NOMINACIÓN
El juez de instrucción Iman se enfrenta a la paranoia en medio de los disturbios políticos de Teherán. Cuando su pistola desaparece, sospecha de su mujer y sus hijas, imponiendo medidas draconianas que tensan los lazos familiares a medida que las normas sociales se desmoronan. Es un retrato muy completo sobre el rol de las mujeres en un país como Irán, que no cae en la islamofobia y que provocó que su director tuviera que huir de su país.
MERECE: MEJOR PELÍCULA INTERNACIONAL
Dir. Mohammad Rasoulof. Alemania, 2024. Con Mahsa Rostami, Niousha Akhshi y Soheila Golestani.
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1 NOMINACIÓN
««««« 1 NOMINACIÓN
Basel Adra, activista palestino de Masafer Yatta, lucha desde niño contra la expulsión de su comunidad por autoridades israelíes. Documenta la demolición de su región, donde el ejército derriba casas y desplaza habitantes. Conoce a Yuval, un periodista israelí que lo apoya, pero su relación enfrenta tensiones por la desigualdad: Basel vive bajo ocupación, mientras Yuval disfruta de libertad. Importante de ver en este momento.
MERECE: MEJOR LARGOMETRAJE DOCUMENTAL.
Dir. Yuval Abraham, Basel Adra, Rachel Szor y Hamdan Ballal. Palestina, 2024.
Karoline, una joven embarazada y desempleada en la Copenhague post Primera Guerra Mundial, es acogida por una anciana bonachona con quien dirige una agencia de adopción clandestina. Una película que critica al poder pero que resulta mucho más melodramática de lo que te podrías imaginar y la vuelve accesible. Que su blanco y negro no te intimide pues sacarás la lagrima.
Dir. Magnus von Horn. Dinamarca, 2024. Con Victoria Carmen Sonne, Trine Dyrholm y Besir Zeciri.
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2 NOMINACIONES
La más nominada: Emilia Pérez (113 nominaciones)
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8 NOMINACIONES
Un thriller político que sucede en el Vaticano con la elección del nuevo Papa. Aquí los cardenales (que de entre ellos debería salir el “representante de Dios en la tierra”) muestran su egoísmo y banalidad, y Berger hace una crítica incisiva contra las estructuras de poder, sobre todo aquellas que han dejado a las mujeres fuera de los altos mandos. Merecía ganar en la categoría de fotografía, pero, tristemente, ni siquiera fue nominada en esa categoría.
MERECE: MEJOR EDICIÓN Y MEJOR DISEÑO DE PRODUCCIÓN.
Dir. Edward Berger. Reino Unido, 2024. Con Ralph Fiennes, Stanley Tucci y Isabella Rossellini.
Esta es una sorpresa. Una película letona (un país con una industria de cine casi inexistente), de animación y muda sobre un gato negro. Aún así ha sido amada por el público mexicano y con buenas razones. No creemos que tenga la mejor calidad de animación, pero por su contexto y una historia que nos invita a pensar, creemos que merece su Oscar más que cualquier otra de la lista.
MERECE: MEJOR ANIMACIÓN.
Dir. Gints Zilbalodis. Letonia, 2024.
La más taquillera: Duna: Parte 2 ($$714,644,358 de dólares)
Las más ganadora de la temporada de premios (Pre-Oscar y Sindicatos): Anora (998 premios)
La Sorpresa: Flow (Costo de $ $4 millones y recaudación de $ $14,537,384)
¿Quién se llevará el Oscar a Mejor Película?: Anora
Primeras veces que:
Latvia consigue una nominación en Mejor Película Internacional
Una actriz trans es nominada a Mejor Actriz
Dos películas Internacionales están nominadas a Mejor Película
En Acaba con ellos el actor demuestra su rango y versatilidad
El suspenso bien manejado resulta siempre un deleite. Acaba con ellos es un gran ejemplo de esto y llega este mes a MUBI. Hablamos con su protagonista quien nos cuenta cómo construyó la tensión y su rango actoral.
1
La tensión crece y crece durante la película, ¿Cómo lograste eso?
Creo que en esta película, todo lo que ves del personaje le sucede en tiempo real. No creo que este personaje reflexione tanto sus reacciones. Tienen temas que se podrían resolver de manera sencilla con solo sentarse y platicar, pero no lo hacen y eso crea este drama.
2
Eres un actor que siempre está en constante cambio, pasas de un género a otro, ¿Es algo intencional?
No fue algo que estaba buscando. Tuve la fortuna de que me pidieron hacer la película. De mi lado te puedo contar que me aburro muy rápido. Entonces siempre ando en la búsqueda de algo nuevo o un reto qué hacer.
3
¿Cómo lo hiciste para que te quedara perfecto el acento irlandés?
Mi reto era el lenguaje porque hasta algunos actores irlandeses no lo saben. Me preparé con un maestro del lenguaje, lo cual me mantuvo muy entretenido y al final logré tenerlo listo para las escenas que me lo pedían. Stivi de Tivi à Dir. Christopher Andrews. Irlanda, 2024. Con Christopher Abbott, Barry Keoghan y Colm Meaney. Estreno vie 14.
Bien dicen que febrero loco y marzo otro poco, y para muestra estos estrenos Stivi de Tivi
El dúo Severin Fiala y Veronika Franz nos trae un terror austriaco-alemán ambientado en el siglo XVIII. La historia sigue a una mujer atrapada en un matrimonio infeliz, cuya crisis emocional desata un descenso a la locura y lo sobrenatural. La atmósfera opresiva, la fotografía oscura y las actuaciones de Anja Plaschg y David Scheiduna nos sumergen en un horror psicológico.
à Dir. Severin Fiala y Veronika Franz. Austria, 2024. Con Anja Plaschg, David Scheid y Maria Hofstätter. Estreno: Jue 13.
Netflix nos lleva al fondo de Bikini en 3D, pero esta vez el protagonista es Plankton. Su plan de dominación mundial se complica cuando Karen, su esposa-computadora, se rebela y amenaza con destruir el océano. Plankton deberá unirse a Bob Esponja para detenerla. Voces de Johnny Knoxville y Wanda Sykes. à Dir. Dave Needham. Estados Unidos, 2025. Con Genesis Clarre, Sale Taylor y Natalie Kailey. Estreno: Vie 7.
Jack Quaid protagoniza este thriller de acción dirigido por Dan Berk y Robert Olsen. Nathan Caine, un banquero que no siente dolor, deberá usar su condición para rescatar a su novia secuestrada. Con humor negro y adrenalina, este papel podría consolidar a Quaid como estrella de cine. à Dir. Dan Berk y Robert Olsen. Estados Unidos, 2025. Con Jack Quaid, Amber Midthunder y Evan Hengst. Estreno: Jue 13.
Editor Mauricio Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer mauricio@timeoutmexico.mx
5 destinos para compartir
EN 2025 LA TENDENCIA de viajes en grupo sigue creciendo, de acuerdo con datos de Airbnb sus búsquedas de alojamientos para tres o más personas crecieron 70% en comparación con 2024.
YUCATÁN: UN ESPECTÁCULO ROSA
Adéntrense en la Reserva de la Biosfera de Celestún, donde los flamencos más rosas del mundo las recibirán con su majestuoso vuelo. Un paseo en bote por la reserva las llevará a un encuentro cercano con estas aves únicas, mientras que las playas de arena blanca las invitan a relajarse y disfrutar de atardeceres de ensueño.
JALISCO: UN FESTÍN PARA LOS SENTIDOS
Adéntrense en la vibrante cultura de Guadalajara, donde el Mercado San Juan de Dios las espera con una explosión de colores, sabores y artesanías. Piérdanse entre sus pasillos, descubran tesoros únicos y degusten la gastronomía local, desde las tortas ahogadas hasta los tejuinos refrescantes.
QUINTANA ROO: ENCUENTRO MÁGICO CON TORTUGAS
Akumal es un paraíso para las amantes de la naturaleza. Sumérjanse en sus aguas cristalinas y naden junto a familias de
tortugas marinas, una experiencia inolvidable que las conectará con la vida marina y la belleza del Caribe mexicano.
QUERÉTARO: SENDERISMO ENTRE MARAVILLAS NATURALES Aventúrense en el corazón de la Sierra Gorda y descubran el Río Escanela, un paraíso para el senderismo. Crucen el Puente de Dios, una formación rocosa donde el agua cae en cascada hacia pozas turquesas, y déjense maravillar por la flora y fauna local.
Para que planear sea aún más fácil, Airbnb ofrece herramientas para grupos, como listas de deseos compartidas, invitaciones a viajes y chat grupal.
NUEVO LEÓN: ADRENALINA Y NATURALEZA
Para las amigas más aventureras, Villa de Santiago ofrece emociones fuertes y paisajes impresionantes. Desafíen sus límites saltando del bungee más alto de México y refrésquense en la cascada Cola de Caballo, un escenario perfecto para fotos espectaculares y momentos de conexión con la naturaleza.
à Descubre opciones geniales para hospedarse en airbnb.mx
el nuevo y lujoso todo incluido en el Caribe
LUJO es la palabra que mejor define la reciente apertura en Cancún, ideal para una escapada familiar. Meliá Hoteles suma una nueva joya a su corona con la inauguración de Casa Maya Cancún. Este establecimiento no solo cuenta con acceso directo a la playa de arena blanca y las hermosas vistas que caracterizan al Caribe mexicano, sino que también ha sido diseñado meticulosamente para ofrecer un entorno de relajación y descanso en cada detalle.
En cuanto a la gastronomía, el régimen de todo incluido del resort alberga tres restaurantes distintos: Merkado, un buffet que exalta los sabores regionales; Beach Club Cape Nao, con cocina internacional, ofrece una vista única frente al mar; y Casa Nostra, un espacio dedicado a la cocina italiana que sirve pastas y pizzas artesanales, en un ambiente íntimo.
Casa Maya Cancún es un lugar pensado para toda la familia. Su parque acuático Splash Island cuenta con emocionantes toboganes donde niños y adultos por igual pueden disfrutar de horas de diversión.
à Meliá Casa Maya Cancún All Inclusive. Kukulcan Km 5.5, Cancún
Editor Angel Arroyo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine angel.arroyo@timeoutmexico.mx
Charlie Cox retoma el manto del justiciero ciego
EL ABOGADO MATT MURDOCK regresa a la pantalla chica con esta continuación para Disney+. Inspirada en algunas historias de los cómics escritos por Frank Miller y David Mazzucchelli a principios de los 80, esta versión de Daredevil llevará al demonio rojo por la oscuridad de una ciudad que lo atormenta con la revelación de su identidad secreta.
El argumento de la serie sucede años después de la tercera entrega (Netflix) donde el mortífero Bullseye le dio un vuelco a la trama, ahora nos encontramos con un Wilson Fisk, alias King Ping, como el alcalde de Nueva York.
Ahora la doble batalla sucede desde las sombras, donde Matt no solo velará por
la justicia en los tribunales, sino que se enfrentara a las consecuencias de su vida como justiciero nocturno.
Si bien esta nueva trama retoma los elementos más serios (por no decir sanguinarios) que los fans y la crítica alabaron en el streaming rojo, es el regreso, del cast original lo que eleva las apuestas para las producciones de Marvel en entretenimiento casero.
En She Hulk y Echo pudimos ver chispazos de lo que se avecina: un ensamble coral de héroes en ambas pantallas que, de a poco, cruzarán caminos para enfrentar a los villanos de la nueva era multiversal en el UCM. Mauricio Nava àEn Disney+. Estreno mar 4.
1
El cómic elevó las apuestas con las artes marciales y los dilemas morales del abogado Murdock reinventando al personaje al final de los 80.
2
El arco Born Again (Daredevil #227-233) escrito por Frank Miller y dibujado por David Mazzucchelli está considerado como uno de los mejores cómics de superhéroes.
3
En esta trama se muestra a Matt Murdock en su punto más bajo, despojado de su identidad y arrojado a las calles de la cocina del infierno.
4 La rivalidad entre Kingpin y Daredevil es una de las más longevas y significativas en los cómics. Kingpin representa todo lo que Daredevil detesta: la corrupción, la injusticia y el abuso de poder.
5
Charlie Cox y Vincent D’Onofrio retomaron sus papales con pequeñas apariciones en Echo, Hawkeye y Spiderman sin regreso a casa.
Con cuatro entregas cargadas de humor, drama y finas ironías de lo que sucede en la mente creativa y de quienes están tras bambalinas, esta nueva antología de cuatro episodios promete contar historias donde los dueños de tiendas, jugadores y programadoras son protagonistas. Sabíamos que lo interesante sucedía alrededor de la franquicia de multijugador más grande del mundo, pero los amantes de los juegos de video y, todos los rituales alrededor de esa industria, no podrán pasar por alto las nuevas historias.
àApple+ Mié 26
Antoni Porowski (Queer Eye) es el anfitrión de varias estrellas conocidas en la pantalla grande que van en busca de su legado ancestral por medio de la gastronomía. Viajes y lugares donde el legado en la comida entreteje historias familiares y personales. El primer episodio con Florence Pugh marcó el ritmo de lo que se avecina en las entregas con Awkwafina, Henry Golding, James Marsden, Issa Rae, Justin Theroux y varios más. Lo puedes disfrutar ya en streaming. n Mauricio Nava àNatGeo en Disney+ ya disponible
Encuentra más series en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine
Editor Rodrigo Broschi timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica rodrigo.sanchez@timeoutmexico.mx
5 actos que llegan por primera vez
A LO LARGO DE SU HISTORIA , el Vive Latino ha sido testigo de la evolución de la música en español y un punto de encuentro donde el rock, el indie, el pop y el hip-hop convergen en un mismo espacio. Además de reunir a grandes nombres, el festival—que este año celebra su 25 aniversario—sigue apostando por la renovación, dando la bienvenida a 31 bandas y solistas que debutan en su cartel. Aquí 5 que no te puedes perder.
Una de las bandas emblemáticas del hard rock regresa a nuestro país tras su visita al Hell & Heaven 2022 en Toluca. Su cancelación en el Vive Latino 2024, debido a una intervención quirúrgica del vocalista Klaus Meine, nos dejó a la espera de verlos en el escenario.
Los creadores del Bolero Glam llegan por primera vez a este festival, fusionando letras de amor y desamor con el sonido del bolero clásico y elementos digitales como sintetizadores y samplers.
La banda española de rock está en su apogeo y este año tiene prevista una gira por España, Colombia, México, Chile y Argentina, con paradas en importantes festivales como Lollapalooza, Festival Estéreo Picnic, Mad Cool Festival, Sonorama Ribera, Tecate Pa’l Norte y el imperdible Vive Latino.
Una banda regiomontana de jóvenes
con gran presencia en la escena nacional. Su música fusiona el surf pop de los 50 y 60, el shoegaze noventero y un toque de pop. El año pasado regresaron a los escenarios con Los Ojos Son Ventanas, un álbum de 10 temas.
Varias canciones han marcado nuestra vida, y la banda de rock en español Duncan Dhu tiene varias en su repertorio. Autores de éxitos como “En algún lugar” y “Cien gaviotas”, llegarán al festival para celebrar cuatro décadas de música con un concierto que promete ponernos con la nostalgia a tope.
Por Enrique Van Scoit
Siempre dice ‘“este año me lo tomo con calma”, pero termina sin voz y sin rodillas.
Kany García escribe sin rodeos y canta con el corazón en la mano. En GARCÍA (2024), su álbum más reciente, explora la bachata, el regional mexicano y el pop, colaborando con Christian Nodal, Carla Morrison y Young Miko.
à IG: @kanygarcia
Rap, poesía y fuerza. La cantante y compositora de Guadalajara juega con el hip-hop, el bolero y el r&b sin encasillarse en un solo sonido. SAGA (2024), su álbum más reciente, es un recorrido por sus batallas personales y es un testimonio de reinvención.
à IG: @ckovi_
Pop, punk y buen humor. La banda madrileña combina energía con letras desenfadadas y un sonido festivalero. Magüi, Sandra, Raquel y Juls lanzaron su segundo disco en 2023 con himnos como “Alex Turner” y “Desastre de persona”.
à IG: @ginebrasbanda
El 29 de marzo, el Auditorio BB recibirá a tres nombres conocidos en la escena electrónica, todos con un enfoque distinto pero con un común denominador: los synths. Kavinsky, Breakbot & Irfane y Los Wookies se presentarán en una noche en la que la electrónica será la protagonista.
à Auditorio BB Insurgentes 453, Condesa. Metro Chilpancingo. Sáb 29, 9pm.
Fontaines D.C. regresará a la CDMX para presentar Romance, uno de nuestros discos favoritos de 2024, en el que el post-punk se cruza con shoegaze, grunge e incluso beats de hip-hop. Tras el éxito de Skinty Fia (2022) y su paso por el Foro Sol junto a Arctic Monkeys, la banda irlandesa aterrizará en el Pabellón Oeste del Palacio de los Deportes el 18 de marzo. à Pabellón Oeste Río Churubusco s/n, Granjas México. Metro Velódromo. Mar 18, 9pm.
Ela Minus regresará el 27 de marzo al Foro Puebla para presentar DIA (2025), su nuevo álbum lleno de máquinas analógicas. Después de su show en el Corona Capital 2021, la productora y cantante colombiana nos traerá su mezcla de techno, ambient y pop, invitándonos a sudar en la pista de baile.
à Foro Puebla Puebla 186, Roma. Metro Insurgentes. Jue 27, 9pm.
Editor Ángel Arroyo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura angel.arroyo@timeoutmexico.mx
Platicamos con Pierre Louis, Majo Domínguez y Carlos Quezada
EL ICÓNICO MUSICAL EL REY LEÓN llegará al Teatro Telcel en marzo de 2025, marcando su novena sede, después de haber conquistado audiencias en Broadway, Tokio, Londres, París y más. Con impresionantes efectos visuales, vestuarios deslumbrantes y una banda sonora que incluye canciones como “Hakuna Matata” y “El Ciclo de la Vida”, esta producción llevará al público a la mágica sabana africana.
Por esto hablamos con Pierre Louis, quien interpreta a Simba, con Majo Domínguez quien da vida a Nala y Carlos Quezada, al temido Scar. Nos compartieron sus experiencias y expectativas ante esta nueva producción.
¿Cómo describirías el impacto que ha tenido en el mundo del teatro durante estos 10 años?
Majo Domínguez: Creo que El Rey León es una historia muy hermosa; es la número 1 en Broadway y en Disney. Sin duda alguna, toca temas que son muy relevantes para todas las generaciones. Habla sobre el amor, la pérdida
de un ser querido y la superación personal, lo cual será significativo para todos, sin importar la edad ni el contexto.
Carlos Quezada: El Rey León ha tenido un gran impacto en diferentes comunidades, en diversos matices. Estamos hablando de que ahora esta producción, que se encuentra en México, será la novena en el mundo. Se está presentando en Estados Unidos, Broadway, Londres, Tokio, Hamburgo, París, Madrid, y ahora también en nuestro país. Es una gran bendición. Tiene un mensaje bellísimo lo que proyecta El Rey León, y eso es lo más importante de esta gran historia.
¿Cuál ha sido el mayor reto al ser parte de El Rey León? ¿Algún aspecto específico como las coreografías, la interpretación del personaje o el manejo de la energía en el escenario ha sido más desafiante que otros?
Pierre Louis: Todas las que acabas de decir necesitan estar en un nivel bastante alto. Es una disciplina prácticamente de atleta
híbrido. Necesitas cantar, bailar y actuar perfectamente, entonces eso te exige que tu cuerpo esté preparado, tu voz esté preparada, que tengas un análisis del texto bastante profundo. Entonces creo que es la culminación de tres disciplinas que son muy respetables y que exigen muchísimo.
MD: Para mí, es un regalo, sin lugar a dudas. Ha sido fruto de mucho esfuerzo y preparación. Creo que es una historia que llevo conmigo, en mi corazón, desde que era muy pequeña, como gran parte del elenco. Sin duda alguna, es todo un reto interpretar un papel como Nala, y saber que hay mucha responsabilidad detrás.
¿Tendrá algo distinto a la presentación de 2015?
PL: La obra, en sí, tiene una anchura artesanal. Está hecha desde disciplinas que son ancestrales. Lo único que puede ir modificando es cómo se ejecuta cierta iluminación, pero la raíz y el corazón de la historia, siguen siendo los mismos. Araceli Murillo
POCOS SUCESOS HAN MARCADO tanto a una generación como la muerte de Mufasa a manos de Scar, su propio hermano y tío de Simba, el león cachorro que huye rumbo al exilio para, años después, encontrarse a sí mismo. El musical de El Rey León, basado en la película homónima de Disney (que a su vez es una reinterpretación de Hamlet) ha sido una de esas obras que se robaron el corazón del público mexicano y ahora, después de 10 años, regresa a la CDMX.
De 2015 a 2017, este espectáculo nos transportó a un mundo espectacular, con ambientación de la sabana africana, de visuales alucinantes y voces potentes que emocionaron a todos en el Teatro Telcel.
Ciertamente esta interpretación de El Rey León resulta mucho más interesante que los live action, no solo porque no intentan retratar todo con literalidad sino que rinden un homenaje mucho más poderoso a la cultura de la sábana, el arte y música de la zona. Los vestuarios se sienten creativos y las coreografías dejarán a más de uno con la boca abierta.
¿Las canciones que más esperamos?
“Hakuna Matata” y “Can You Feel the Love Tonight” ya que oirlas (y verlas)
en vivo no tiene igual. En la producción pasada tuvimos a Carlos Rivera como Simba, ahora será tarea de Pierre Louis darle vida a nuestro protagonista. Además, lo acompañan Majo Domínguez (Nala), Carlos Quezada (Scar), Luna Manzanares (Zarabi), Ariel Bonilla (Zazú), Sergio Carranza (Pumba) y Eli Nassau (Timón). Los productores se mantienen, siendo Morris Gilbert y Julieta González quienes están a la cabeza.
Estos suelen ser los espectáculos teatrales más impresionantes de toda la CDMX gracias a sus presupuestos y talento en escena. Los precios son algo más elevados (como era de esperarse) respecto a hace 10 años, empezando desde $1,320 y los más caros llegan a los $3,538.
En resumen, El Rey León regresó y no en forma de fichas, sino con talento nuevo y la misma producción espectacular que nos hizo enamorarnos de ella en primer lugar en 2015. Y si no alcanzaste a verla la primera vez, tus plegarias han sido oídas.
à Teatro Telcel. Miguel de Cervantes Saavedra 386, Amp Granada. Mié y jue 8pm, vie 8:30pm, sáb 4:30 y 8pm, y dom 1 y 5:30pm. $1,320-$3,538. A partir del miércoles 20.
Un espectáculo de primer nivel que combina lo clásico de la danza con la tecnología contemporánea
Carmina Burana, de Carl Or ff, llega a la Ciudad de México bajo la visión de Carlus Padrissa y la compañía de teatro L a Fura dels Baus. Este espectáculo nos trae una versión muy fiel al texto original pero que fusiona música, teatro y tecnología Un cilindro de 10 metros envuelve a la orquesta y al coro, proyectando imágenes que ilustran la obra Con una luna gigante, deshielo, cascadas, fragancias primaverales y una vendimia en directo, promete mucho para dar nos una experiencia más allá del ar te escénico tradicional. Justamente, L a Fura dels Baus es pionera en experiencias teatrales inmersivas, ha presentado esta versión de Carmina Burana a más de 410,000 personas en Europa, Asia y América Su enfoque contemporáneo busca revitalizar los textos del siglo XIII, resaltando su fuerza y poesía Tendremos una sola opor tunidad para verla en la CDMX Así que si quieres disfr utar de una de las mejores producciones de teatro del 2025, esta es la mejor opción. àAuditorio Nacional. Paseo de la Reforma 50, Polanco. Mié 20, 8:30pm. $400-$2,800.
Encuentra más directores en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura
Editora Mattza Tobón timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids mattza@timeoutmexico.mx
¡Da la bienvenida a la primavera! Sol, comida y espacios verdes será lo único que necesitas pasar fines de semana increíbles. Mattza Tobón
Con amplias áreas verdes, este espacio te recibe para un fin de semana en compañía de tu familia. A pesar de no contar con áreas de juego, el terreno irregular forma lomas que darán momentos de diversión para los peques. Ahora que la Cineteca Nacional también cuenta con una sede ahí, complementa tu día con una función matiné. à Río Churubusco 79, Country Club. Lun-dom 10am-10pm. Gratis.
La carnita asada se armará aquí. Pueden pasar un día completo en este parque, pues no sólo tienen áreas de juego, también canchas de básquet, fútbol, vóleibol y tenis. El uso del asador tiene un costo extra. Recomendación: No olvides visitar la obra El espejo de la estrella de Diego Rivera. à San Jerónimo 477, Progreso Tizapán. Lun-vie 9am-5pm, sáb y dom 9am-7pm. $20.
Si bien Chapultepec tiene infinidad de spots para tomar un brunch rodeado de naturaleza, uno de los que más te gustarán es Parque La Tapatía. Es ideal para los juguetones porque cuentan con instalaciones de juego para niños a partir de 2 años. En los alrededores podrás disfrutar de tus alimentos. à Circuito Bosques de Chapultepec, 2° sección Bosques de Chapultepec. Mar-dom 9am-7pm. Gratis.
No sólo es donde se realizan festivales de música, también es un gran lugar para visitar el fin. Para comer, cuenta con bancas en distintos puntos. Si bien no tienen grandes instalaciones de juego, sí cuentan con un pequeño arenero. Además tienen áreas de skate y canchas deportivas. Tendrán un gran día, especialmente si van con pubertos o adolescentes.
à 5 de mayo 290, Refinería 18 de marzo. Mar-dom 7am-6pm. Gratis.
Es especial debido a que tiene distintas atracciones acuáticas para las infancias. Es tranquilo y divertido. Para tu picnic, cuenta con un asador de carbón. Que no los agarre desprevenidos, lleva traje de baño y sandalias para darte un chapuzón. Con suerte te tocará agua caliente en las duchas.
à Insurgentes Norte s/n, San Simón Tolnahuac. Lun-dom 8am-7pm. Gratis.
Encuentra un espacio ideal para extender tu manta en este gran espacio recientemente rehabilitado. Previo a la comida, pueden aprovechar la renta de bicicletas, motos y carritos. También hay brincolines y actividades de pintura. De los pocos espacios en el listado que aceptan perros, cuentan con un área especial para ellos.
à La Turba s/n, Miguel Hidalgo. Mar-sáb 6am-6pm. Gratis.
Eviten llevar muebles portátiles. Limítense a mantas, comida y bebidas sin alcohol.
Empaquen bloqueador solar, gorra, repelente de insectos y una chamarra ligera en caso que el clima modique repentinamente. No olviden las pelotas y los juguetes necesarios para mantener horas de diversión. Eviten alimentar a la fauna del lugar. Los espacios recomendados cuentan con áreas limpias, especialmente se encuentran libres de heces de canes. Es por ello que su perro no podrá acompañarlos en estas ocasiones.
El monstr uo inflable más grande del mundo ya está en la CDMX
No pierdas la opor tunidad de volver a ser infante. The Monster es un inflable en for ma de monstr uo que tiene el objetivo de hacer que todas las personas pasen un rato lleno de diversión y obstáculos L a mejor par te es poder lanzar te a todos lados sin temor a lastimar te, jugar con tus amigos, disfr utar con tus hijxs e incluso salir de la r utina con tu pareja ¡El chiste es pasarla bien! Tienes 42 obstáculos distribuidos en 300 metros cuadrados Encontrarás resbaladillas, agujeros, saltos extremos y mucha adrenalina. n Emanuell Torres à Gran Carpa Santa Fe. Vasco de Quiroga, Santa Fe. Jue-dom. Varios horarios. Hasta el 6 de abril. Desde $657.
Encuentra más actividades en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids
Editor Mauricio Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer mauricio@timeoutmexico.mx
CUANDO LLEGA LA PRIMAVERA , la nieve no desaparece, se convierte en el escenario perfecto para una escapada llena de aventura. Con pistas que se mantienen en condiciones óptimas, temperaturas más templadas y días más largos, cambia la típica escapada a la playa por una experiencia única: esquiar bajo el sol, rodeado de paisajes espectaculares y una atmósfera vibrante.
Además, esta temporada trae consigo descuentos de fin de temporada, festivales de música en la montaña y ofertas especiales en pases de esquí, haciendo de esta la oportunidad perfecta para un viaje inolvidable. Por eso, te presentamos tres alternativas para disfrutar al máximo: California, Canadá y
Colorado, tres ‘C’ que te llevarán a vivir una Semana Santa realmente diferente.
Además de contar con playas, desiertos y montañas que se antojan para conquistar, California es un paraíso perfecto para disfrutar de la nieve. Empieza por Mammoth Mountain de 3,500 acres de terreno esquiable y un sistema de telesillas en constante modernización, lo que garantiza una experiencia de primera para esquiadores y snowboarders de todos los niveles, y que es accesible con un Ikon Pass. La temporada 2024/2025 llega con mejoras significativas, como el nuevo telesilla
Broadway Express, que agiliza el acceso incluso en días de tormenta, y un sistema de nieve artificial optimizado para prolongar las condiciones perfectas en las pistas. Más allá del legendario terreno, el vibrante aprèsski en Mammoth Lakes invita a tener una experiencia completa en la montaña.
A unas horas de distancia, Lake Tahoe ofrece una de las panorámicas más espectaculares al contrastar la nieve con el reflejo cristalino del lago. Esquiar en Heavenly es único, pues, te permite deslizarte entre dos estados (California y Nevada) mientras disfrutas de las impresionantes vistas de la Sierra Nevada y el majestuoso lago Tahoe. Con 4,800 acres de terreno esquiable y 97
pistas, Heavenly ofrece opciones para todos los niveles, desde suaves pistas groomeadas hasta desafiantes bajadas.
Para una estadía inigualable, Edgewood Tahoe Resort combina lujo y naturaleza en un entorno privilegiado a orillas del lago. Además de contar con transporte gratuito a las pistas, disfruta de su spa rejuvenecedor, restaurantes gourmet como The Bistro, y actividades como patinaje sobre hielo, y tours de snowmobile con Lake Tahoe Adventures para disfrutar con adrenalina las montañas. Además, su cercanía a Heavenly Village permite disfrutar de tiendas, entretenimiento y una vibrante vida nocturna.
A solo una hora en auto, la emoción continúa en Northstar. Con su terreno progresivo en el monte Pluto, más de 3000 acres para explorar y un centro de cross country de primer nivel, este destino ofrece aventuras para todos los niveles. Para reponer energías tras un día en la nieve, el menú de The Living Room en The Ritz-Carlton, Lake Tahoe es una parada obligada. El Alpine Fondue, con una mezcla de quesos Emmental, Gruyère y Raclette, acompañada de champiñones silvestres
y focaccia casera, es ideal para compartir. También destacan las rillettes de trucha ahumada, la ensalada de burrata con cítricos y pistachos, y el Wild Boar Chili, que viene con pan de maíz y shishito peppers.
En primavera, Northstar cobra vida con festividades que celebran el cierre de la temporada, como el emocionante Pond Skim, competencias de estilo libre con disfraces y eventos en The Village. Tanto Heavenly como Northstar pueden disfrutarse con un Epic Pass, permitiéndote recorrer dos de los destinos más icónicos de esquí en California con la flexibilidad de un solo pase.
Embárcate en un Ski Safari que te llevará por algunos de los mejores destinos de esquí del Este de Canadá, combinando emocionantes descensos con una inmersión en la historia del deporte, deliciosas experiencias gastronómicas y momentos de relajación en spas y alojamientos de lujo.
Comienza en Sommet Saint-Sauveur, un icónico destino en Laurentides que combina
pistas impecables, modernas instalaciones y una atmósfera vibrante. Con uno de los sistemas de esquí nocturno más impresionantes, aquí podrás deslizarte bajo un cielo estrellado mientras disfrutas de una experiencia mágica. Además, el resort ha implementado un innovador sistema de fabricación de nieve, asegurando condiciones óptimas. Para complementar la experiencia, recorre el Laurentian Ski Museum, que reúne más de 7,500 artefactos y que resulta un homenaje a la rica historia del esquí en la región. Al caer la noche, T-Bar 70 invita a disfrutar de sus espectaculares vistas de las pistas iluminadas y un ambiente acogedor ideal para un clásico après-ski. Su menú de comida reconfortante es el cierre perfecto para un día de adrenalina. Al día siguiente, un almuerzo en La Tablée te preparará para cualquier aventura con su selección de pizzas al horno de leña y sabores mediterráneos.
A menos de una hora de Montreal, Bromont es un paraíso del esquí nocturno, con la mayor cantidad de pistas iluminadas en América del Norte. Sus 450 acres de terreno esquiable y seis parques ofrecen diversión para todos los
niveles, mientras que sus 1,500 cañones de nieve garantizan condiciones perfectas tanto de día como de noche.
Después de un día en la montaña, la mejor manera de recuperar energías es en el BALNEA spa + réserve thermale, un refugio de relajación enclavado en una reserva natural. Disfruta del ciclo térmico con baños en aguas abiertas y vistas panorámicas, seguido de un almuerzo en LUMAMI, donde la cocina saludable y creativa armoniza con la serenidad del entorno.
Para mantener esa sensación de paz, Auberge Nuits St-Georges, en el corazón del viejo pueblo de Bromont, ofrece elegantes y cómodas suites, un spa con sauna finlandesa y un delicioso desayuno con productos orgánicos locales, perfecto para empezar el día de manera saludable.
Concluye en Ski Saint-Bruno, un destino ideal para esquiadores en formación, ubicado a solo 20 minutos de Montreal. Con la escuela de esquí más grande de Quebec y una vibrante cultura après-ski, este centro invita a recorrer el mágico Bosque Encantado, un sendero iluminado entre árboles nevados, o desafiarte en sus parques con saltos y curvas emocionantes. Además, este resort celebró su 60º aniversario el 22 de febrero de 2025, consolidando su legado.
Días más cálidos y con mayor acumulación de nieve fomentan el escenario ideal para una escapada primaveral en el Rocky Mountain State, que invita a experimentar la diversidad de Beaver Creek, pasando por la grandiosidad de Vail, hasta la aventura personalizada en Winter Park.
La extensa oferta de terrenos de Beaver Creek va desde las suaves pistas de McCoy Park, ideales para principiantes; hasta los desafiantes descensos de Birds of Prey, sede de la Copa del Mundo de esquí alpino. Este año, el evento se volverá histórico al incluir por primera vez competencias femeninas.
Con acceso directo a las pistas a través de la Riverfront Express Gondola, The Westin Riverfront Resort & Spa, Avon es un refugio perfecto con comodidades como ski valet, una alberca climatizada todo el año y jacuzzis exteriores. Cena en The Lobby Bar & Lounge y termina tu día con el confort de un Westin Heavenly Bed, que te dejará listo para otra jornada en la nieve.
Después de un día en la nieve, nada como una cena en Beano’s Cabin, una experiencia gastronómica exclusiva en una cabaña alpina accesible solo en trineo. De manera similar, pero más íntima, Allie’s Cabin ofrece una vista panorámica del valle y una selección de platillos italianos refinados.
Continúa con un clásico para los mexicanos: Vail, que presume de 5,300 acres de terreno, incluyendo sus legendarios Back Bowls, que
desafían hasta el más experto. Este año, la inauguración de Powerline Pub en Mid-Vail brinda un nuevo espacio para disfrutar del après-ski con cocteles y bocadillos.
Para una experiencia gastronómica elevada, Tavernetta Vail ofrece auténtica cocina italiana con un toque alpino contemporáneo dentro del Four Seasons Resort Vail. Su menú celebra las diversas regiones de Italia, complementado con una excepcional selección de vinos y licores italianos. Con un ambiente elegante inspirado en la montaña, este restaurante invita a disfrutar de la dolce vita en un entorno sofisticado y acogedor. No olvides agendar una cita en el recién renovado spa.
Finalmente, y accesible en tren desde Denver, Winter Park combina emocionantes
terrenos de esquí con actividades únicas como el Ski & Ride by Headlamp, una sesión nocturna guiada en pistas especialmente designadas para quienes buscan una perspectiva diferente de la montaña.
La diversificación de experiencias incluye también el Snowcat & S’mores Tour, un recorrido escénico en snowcat al atardecer para disfrutar de vistas espectaculares antes de llegar a Lunch Rock para degustar s’mores y bebidas calientes. Y para que te animes a visitar esta temporada, Winter Park Triple Play permite esquiar tres días en abril hasta el final de la temporada por solo $83 al día, aprovechando al máximo los últimos días de nieve de primavera.