Time Out México diciembre 2013 by Time Out México

PORTADA GATEFOLD H&M.indd 32

22/11/13 18:21

PORTADA GATEFOLD H&M.indd 32

22/11/13 18:22

PORTADA GATEFOLD H&M3.indd 32

22/11/13 18:21

PORTADA GATEFOLD H&M4.indd 32

22/11/13 18:21

RV 21X27 FRONT JUKE14 POSE TIMEO.pdf

11/19/13

6:03 PM

Navi System

El equipamiento mostrado var铆a de acuerdo con la versi贸n.

ANUNCIOS_gatefold.indd 1

Motor Turbo Cargado

Sistema I-CON, 3 modos de manejo

NissanJuke.mx

22/11/13 18:28

Comer

46 Porque escalar no es lo mismo que ser un trepador

Cafés

diciembre

48 Amanda de la Garza nos dice todo sobre Mullican 20 ¿Y de postre? Un poco de sexo

Gay

Experiencias

Vida Nocturna

Contenido

Shopping

------------QUE ------------

Metrópolis

DEBES VIVIR EN EL DF

Fitness & Spa Arte

69 Irene Akiko explica su Mai-Sho-Gaku

40 Guía basica de art toys

Secciones

14 Solamente una vez

12 En Persona Walter Aregger y Hernán Ibarra, mentes creativas

24 Comer Navidad a la puerta; bueno, sólo la cena

30 Cafés Bate que bate un rico chocolate Por favor, no trates de ligarte a la bartender

Las series imperdibles de 2014

58 Libros

Al diablo Santa, aquí están tus juguetes

42 Metrópolis De paseo por Xochimilco, pero sin trajineras

46 Fitness & Spa Con este deporte sí llegarás a la cima

48 Arte La obra mejor curada: That world/Ese mundo

Ari Volovich sufre Jet Lag, pero ya le gusta

62 Música Con tu música a otra parte y a todas partes

68 Teatro Mi casa es tu teatro y está en la Narvarte

72 Qué hacer en caso de... Ser un chavo ruco

52 Cine Platicamos con Woody Allen, ahí nomás

Teatro y Danza

32 Vida Nocturna

40 Shopping

56 TV

Música

Investigamos el mito urbano sobre los restaurantes para ligar meseras

City Trends De coleccionistas a huertos urbanos

Todos a La Perrera y sin correa

Libros

20 Finos cortes de carne

36 Gay & Lesbian

Te presentamos las experiencias que debes disfrutar si dices vivir en el DF

Agenda Con estas opciones nadie pensará en posadas

Cine

Especiales

Adictos a la ciudad www.timeoutmexico.mx

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 1

01 CONTENIDO-DICIEMBRE.indd 1

22/11/13 19:34

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:45

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:44

Diciembre desierto ¿Alguien dijo La Saladita?, ¿Tulum?, ¿Acapulco?, ¿Detroit? Al diablo con todos esos lugares de moda para irse de vacaciones. Llegaron los días en los que una ciudad semivacía nos cobija y se entrega a nosotros sin reparos, como si fuera la primera y última vez

Agenda Domingo

Talleres y visitas guiadas por las exposiciones Construyendo Tamayo y Una visión otra. Museo Tamayo. 12:30pm.

Lunes

Martes

Bola de Carne [en proceso]. Teatro El Milagro. 8:30pm.

Noche de PechaKucha. Salón Covadonga. 8:30pm.

Viernes

Jueves

De n e gira F D

Volcán, en el Multiforo Cultural Alicia. 9pm.

Domingo

Estreno

Soledades: aislamientos múltiples. Centro Cultural de España.

Inauguración

Lunes

Horror móvil, dirigida por Mario Espinoza. Foro Shakespeare. 8:30pm.

Sábado

Poemas feos para todos, exposición de Dick Verdult. Museo del Chopo. 12pm.

Cuestión de tiempo, de Richard Curtis.

o Últim día

Utopya, una manifestación escénica que rompe por completo los límites de la representación teatral tradicional. Casa del Lago. 7pm.

Viernes

lo Cic atro te de mere te gen

Miércoles

Domingo

o Últim día

Martes

Miércoles

Jueves

10 11 12

Kusudama: Origami japonés en México. Museo Nacional de Culturas Populares. Hasta el 15.

Los Inmortales, en El Imperial. 10pm.

Lunes

Dostoievski: El demonio y el idiota. Centro Cultural del Bosque. 8pm.

Martes

13 14 15 16 17 Exposición

Estreno

Jazmín azul. Cate Blanchett está espectacular en la nueva película de Woody Allen.

El miedo, una exploración de esta perturbación angustiosa en la historia de la humanidad. Palacio de la Autonomía.

Miércoles

Jueves

Exposición Estación en movimiento 1.9, Los perdidos de la isla de San Luis. Teatro El Milagro. 6pm.

La cabeza en las nubes, de Claire Becker. Galería Traeger & Pinto.

Viernes

Sábado

18 19 20

Exposición

Soledades: aislamientos múltiples. Centro Cultural de España.

Lunes

! ada ¡Pos

El cascanueces. Auditorio Nacional. 4:30pm.

Monólogo Cada vez nos despedimos mejor, con Diego Luna. Sala Chopin. 8pm.

Bengala, en El Imperial. 10pm.

Martes

Miércoles

José Guadalupe Posada: Circo, maroma y teatro. Museo de la Ciudad de México.

Jueves

Inauguración

¡Feliz Navidad!

Covarrubias, imágenes de un mexicano universal. Museo del Estanquillo.

Sábado

Visitas Guiadas México presenta Paseo nocturno en el Corredor Cultural Regina. Cita: Isabel la Católica esq. Bolívar. 7pm.

Masacre en Xoco. Cine de horror en la Cineteca Nacional. Hasta el 29.

Domingo

Visitas Guiadas México presenta La Merced: Barrio de tradición. Cita: Museo José Luis Cuevas. 11am.

Viernes

23 24 25 26 Pastorela musical Navidad en la ciudad. Museo Nacional de las Intervenciones. 6pm.

Domingo

Exposición Plan Maestro. Galería Abraham Zabludovsky de la Biblioteca de México.

Lunes

Martes

29 30 31

Algo está sucediendo / Something is Happening. Cenart.

Espectáculo de luz y sonido La marcha de la humanidad. Polyforum Siqueiros. 10am-6pm.

Lights All Night: Nicky Romero, en el Pepsi Center WTC. 8pm.

4 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

28 ((TENEMOS FOTOS DE REGINA))

02 AGENDA-ok.indd 4

22/11/13 19:49

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:26

Turistas en su tierra Reza el adagio que nadie es profeta en su propia tierra, pero esta sentencia cargada de sabiduría popular no aplica para quienes viajaremos, por puro placer, por todos los rincones de esta gran urbe, aprovechando que la mayoría decidió huir a la playa en busca de un poco de calor... ¡locos, como si los nortes no existieran! Sabemos que esas gélidas masas de aire también afectan al DF, por eso recorrimos restaurantes, bares y cantinas (elegantes y famosas, cutres y de mala muerte) para aclarar el mito que dicta que en esos lugares se puede pedir el postre en bolsa para, con un poco de suerte, disfrutarlo en el jacuzzi acompañado de la mesera. Además, te recomendamos cientos de experiencias –en verdad, son cientos, no necesitas contarlas– que debes vivir en carne propia antes de morir... de morir 2013, claro está. Tenemos de todo un poco, para hacerlo en pareja, con amigos o simples desconocidos cercanos, como los que te encuentras en espectáculos masivos. Incluso algunas aplican para los solitarios que se resisten a tanta parafernalia decembrina, cargada de abrazos y buenos deseos. Ahora, es tu turno de elegir el orden en que las llevarás a cabo. Te aseguramos buenos momentos. ¿Alguna vez recibiste un mejor regalo navideño? ¡Por supuesto que no!

Para e–mails contacto@ timeoutmexico.mx Para tweets @TimeOutMexico En Facebook /TimeOutMex En Pinterest /timeoutmexico En Instagram TimeOutMexico En Foursquare /timeoutmexico Time Out México. Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures, 11590, México, DF. Si quieres anunciarte con nosotros escríbenos a

Octavio Cárdenas Director Editorial

alex@timeoutmexico.mx

Instagram

Búscanos como TimeOutMexico

#adictosalaciudad

Sigue compartiendo tus mejores fotos de la ciudad usando nuestro hashtag.

@itiel2

Time Out México contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366 Time Out México

Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja, Paola Palazón Seguel

Dirección General

Paola Palazón Seguel

Editorial

Director Editorial Octavio Cárdenas octavio@timeoutmexico.mx Editora Adjunta María José Cortés mariajose@timeoutmexico. mx Metrópolis, TV & Cine Daniela España daniela@timeoutmexico.mx Shopping Daniel Herranz daniel@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & Gay Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx Colaboran en este número Balmori, Milton Barboza, Wally Bonanza, Wenceslao Bruciaga, Dave Calhoun, Guy Lodge, Myrna I. Martínez, Paola Monter, Joseph Mortera, Itze Morales, Melissa Moreno, Silverio Orduña, Mónica Isabel Pérez, Alfredo Quintana Garay, Irving Rivas, Paola Rodríguez, Joshua Rothkopf, Ana “Chinos” Salgado, Daniela Sánchez Valencia, Natalia Silva, Jorge Pedro Uribe y Alejandra Villegas

Arte

Coordinadora de Arte Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Diseñador Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Fotografía Alejandra Carbajal, Roberto Beltrán, Alfredo Mora, Marianela Trueba y Khrystell Zavaleta

omtre

@juliog

Online

Coordinadora Editorial Digital Pamela Escamilla pamela@timeoutmexico.mx

ke kbar hanic

@mrtnbonilla

@jorg

emps

Editor Web Daniel Herranz daniel@timeoutmexico.mx Redes Sociales Rodrigo Herrera rodrigo.herrera@timeoutmexico. mx

Producción & Operación Coordinador de Logística Aldo Castillo

Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx Tony Romay tony@timeoutmexico.mx Jocelyn Vázquez jocelyn@timeoutmexico.mx Coordinación Administrativa de Ventas Carlos Vargas carlos.vargas@timeoutmexico. mx

Relaciones Públicas & Marketing

Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx Ma. Fernanda Santiago fernanda.s@timeoutmexico.mx Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx

Suscripciones & Distribución

suscripciones@timeoutmexico.mx

Administración & Finanzas Dirección Administrativa Imelda Garduño Gerencia Administrativa Elizabeth Santos Coordinación Administrativa Abraham Lozano

Legal

All Entertainment Abogados

Time Out Internacional

Chairman-Founder, Time Out Group Tony Elliott CEO, Time Out Group Aksel van der Wal Chief Commercial Officer David Pepper Managing Director, Time Out International David Woodley International Development Director Julia Elward International Content Director Marcus Webb International Editor Chris Bourn International Art Director Anthony Huggins

Time Out México, Año 2, No. 21, diciembre 2013, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650339. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Armando Rodríguez Salgado ubicado en Oriente 69, 2831-A, Colonia Ampliación Asturias, Cuauhtémoc, CP 06890, México, Distrito Federal. Este número se terminó de imprimir el 27 de noviembre de 2013 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

Fe de erratas En la agenda del número anterior, los nombres de los días de la semana no correspondían con las fechas del mes. Nos disculpamos con nuestros lectores y todo aquel que pudo sentirse o resultar afectado por este error. Octavio Cárdenas Director Editorial

03 DIRECTORIO.indd 6

22/11/13 19:34

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:46

City Trends

Busca nuestros puntos de distribución en Facebook

Adictos a los boletos Esos pedacitos de papel que

durante décadas nos permitieron viajar por toda la ciudad son verdaderos objetos de deseo para el grupo dedicado a coleccionar y compartir boletos del Metro. Rodrigo Minor, ingeniero en sistemas y fanático de este medio de transporte, abrió un grupo en Facebook para integrar a todos los interesados en intercambiar sus artículos de colección. Su sorpresa fue grande al descubrir que había muchos que compartían su hobby. Coleccionistas de Boletos del Metro DF tiene cerca de 300 miembros, desde niños hasta abuelos. El grupo se reúne cada mes en sedes itinerantes por toda la ciudad. En estos encuentros presumen sus nuevas adquisiciones y promueven el trueque basado en un intercambio justo, pues no permiten la venta. Los integrantes experimentados apoyan a los nuevos con donaciones de boletos. La idea es que todos aprendan y pasen un rato agradable.

La colección más grande es de 300 boletos de ediciones diferentes, algunas de las piezas más antiguas son de 1969. El más cotizado es el Juárez blanco, editado en 1972, un boleto que se daba de cortesía a los extranjeros para que usaran el metro. Otras de las piezas más apreciadas son el Juárez naranja, el abono rosa y el boleto estrella blanca, que fue el primero patrocinado por una marca. Alejandra Villegas

TimeOutMex

El divertido formato de presentación japonés está de vuelta. Después de haber sido una de las primeras ciudades en unirse a este concepto, de 2005 a 2010, el equipo fundador regresó con nuevos miembros y muchas ideas en espera de ser presentadas. “Volvimos porque el DF atraviesa por un auge creativo y emprendedor; son historias que reflejan la situación de nuestra ciudad y merecen ser compartidas con el mundo entero”, nos dice

Tania Pimentel, responsable del segundo aire de las noches de PechaKucha DF. El eje sigue siendo el mismo: acercar a personas de distintos campos para crear sinergias. ¿Los temas? Biología, arte, derechos humanos, arquitectura, ciclismo, pluralidad, moda, diseño, responsabilidad social y civil o emprendimiento, el caso es que cada PechaKucha Night es una caja de sorpresas. Salón Covadonga. Mar 3 8:30pm. @pechakuchamx

FOTOS DE PECHAKUCHA NIGHTS POR BRETÓN DESIGN & PHOTO

El regreso de las PechaKucha Nights

8 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

04 CITY TRENDS.indd 8

22/11/13 19:35

Top 5 Huertos urbanos Ofrecen dos talleres: uno de creación de huertos urbanos y otro de cocina creativa de huerto, ya que para ellos es importante cultivar y consumir alimentos nutritivos y deliciosos. Además de visitarlos en su sede en Coyoacán, dan talleres en diferentes foros, dentro y fuera del DF. En su sitio web comparten recetas e información interesante sobre los beneficios de cada producto. arbolchiquito.com 2

1 Árbol Chiquito Enseñan a sembrar, cosechar y comer productos de alta calidad cultivados en casa. Este grupo de profesionistas

comparte los aprendizajes que les dejó el crear su propio huerto y quieren esparcir su entusiasmo por toda la ciudad.

Siembra Merced Es un proyecto aliado al colectivo SomosMexas. Fomentan la participación comunitaria mediante talleres de agricultura urbana. Su espacio de operación es la azotea de ATEA (el estudiotaller de SomosMexas en La Merced), la cual convirtieron en un huerto demostrativo de 40 metros cuadrados donde se cultivan hortalizas, hierbas

aromáticas y vegetales, como coles, rábanos y zanahorias. El trabajo en conjunto de Andrea Ortega Velasco, Andrea Villers, Guillermo Fuentes, Yareth Silva, Gabriela Sisniega y Erika Loana Rivera se basa en los principios de soberanía alimentaria. Ofrecen talleres de diferentes técnicas como lombricultura, camas de cultivo, hidroponía y ecotecnia. Están abiertos al público en general y ofrecen descuentos especiales a los vecinos de La Merced y el Centro. Facebook: SiembraMerced

3 Al Natural Llevan seis años dedicados a la promoción del cultivo de hortalizas y vegetales en casa. Capacitan en técnicas de cultivo hidropónico y brindan cursos enfocados a futuros agricultores urbanos y talleres sobre hongos. También dan tips para seleccionar las plantas y hortalizas ideales para plantar en el hogar y crear invernaderos en azoteas. Ofrecen material de jardinería, semillas, orquídeas, sustratos para germinación, macetas y kits con lo necesario para iniciar tu huerto. Brindan asesoría durante todas las etapas de cada cultivo. alnatural.com.mx

FOTOS DE PEchaKucha NighTS POR BRETÓN DESigN & PhOTO

TimeOutMexico

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 9

04 CITY TRENDS.indd 9

22/11/13 19:34

Centro Verde Azcapotzalco Lleva un año ofreciendo cursos, charlas y dinámicas para que la población se involucre y respete la naturaleza. Cuentan con 462 metros cuadrados de áreas verdes, 916 metros cúbicos de suelo permeable y un lago alimentado con agua pluvial. Aquí se planean estrategias para crear proyectos sustentables como forma de autoempleo. Se dan talleres de reciclaje, creación de huertos, cultivo hidropónico y captación de agua de lluvia. También dan consejos sobre qué vegetales

5 Chula Verdura Es un proyecto impulsado por Dulce Robles y Andrea Ortega que consiste en crear huertos en casa mediante una olla especial de cultivo hidropónico llamada MOL. Esta olla permite el cultivo de hasta 6 tipos de hortalizas y hierbas, como jitomate,

La Compañía, de buenos amigos Las firmas Habitación 116, Despacho de Proyectos, Nativo Digital, Prarxis y Kuro Neko saben que no hay nada mejor que trabajar en compañía de buenos amigos. Por eso decidieron transformar un edificio de época en un espacio dedicado a la gastronomía, el arte y la cultura. Tres son los proyectos que vivirán bajo este mismo techo. Compañía Nacional de Alimentos es una taberna en la que, de acuerdo con sus creadores, podrás disfrutar de una selecta carta de whiskys y de una selección musical.

Compañía de Acción Cultural es una galería de muros abatibles y con el objetivo desarrollar nuevas maneras de concebir el arte, a través de un espacio

de exhibición lúdico y sensorial. Cuenta con un consejo de especialistas conformado por Gina Jaramillo, Gustavo Arroniz, Isaac Torres y Regina Pozo. La Compañía de Trabajo Creativo (también llamado Hub) es un espacio para el encuentro de profesionales vinculados a la escena creativa. Además de establecer alianzas con colegas, en este espacio se podrá disfrutar de internet, servicio de mensajería y salas de juntas. Paola Monter Guanajuato 84, Roma. Metrobús Álvaro Obregón.

Los favoritos Búscanos también en

cebolla, lechuga, rábano y cilantro, además de otro tipo de hierbas de uso común. Chula Verdura busca crear lazos entre los usuarios de MOL, mediante una plataforma web en la que compartan sus experiencias de cultivo en sus perfiles, para que puedan intercambiar productos y tener un control del crecimiento de sus hortalizas. Los primeros prototipos de MOL fueron presentados en Bonus Creative Week y podrán ser adquiridos por todo el público el próximo año. chulaverdura.tumblr.com Alejandra Villegas

Pinterest.com/TimeOutMexico

pueden rendir mejor al ser cultivados en casa. Quieren posicionar la producción orgánica como una alternativa sana y justa. Facebook: CentroVerdeAzcapotzalco

DE DaniEl HErr anz

Editor web y editor de Shopping

El mirador del Monumento a la Revolución

Como parte de la rehabilitación de la Plaza de la República y del Monumento a la Revolución se abrió al público este mirador que, a pesar de no ser tan alto, te permite ver los cuatro puntos cardinales de la ciudad. Aunque suene a cliché, la mejor vista es al atardecer o incluso en la noche. Con playlist en el iPod, este lugar es ideal para alejarse del ajetreo de la ciudad sin salir de ella. Plaza de la República, Tabacalera.

Donceles

Su historia está llena de referentes culturales. Carlos Fuentes ubica la trama de su libro Aura en esta calle. Lo mejor son sus 29 librerías de viejo, que además de su inconfundible olor a humedad, en ellas puedes encontrar estantes colmados de libros que van desde religiosos, de astrología barata y clásicos de la literatura, hasta las cartas de amor entre James Joyce y Nora Barnacle. Donceles, Centro.

Breakfast

Es un lugar increíble porque soy de las personas que a veces quiere hotcakes y jugo de frutos rojos a la hora de la comida. El patio de esta casona es uno de los espacios con la mejor atmósfera de la zona, aunque todo el lugar es bastante agradable gracias a la combinación de mobiliario. Durango 131, Roma.

MUAC

Es un edificio interesante porque rompe con la arquitectura del Centro Cultural Universitario. A pesar de su corta edad, ha montado exposiciones que difícilmente se hubieran presentado en otros espacios de la ciudad, como la de Carlos Cruz-Diez. Insurgentes Sur 3000, Coyoacán.

www.timeoutmexico.mx

10 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

04 CITY TRENDS.indd 10

22/11/13 19:35

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:24

En Persona Walter Aregger y Hernán Ibarra, directores creativos de la agencia de publicidad DDB México El trabajo de esta dupla creativa ha sido reconocido con tres Leones en la edición 2013 del Festival de Cannes Vender un producto no es tan sencillo como parece, ni para las marcas con un largo historial y posicionamiento en el mercado. Es por eso que el trabajo de los publicistas debe estar en constante evolución. Para Walter Aregger y Hernán Ibarra, directores creativos de DDB, agencia que cumple 50 años en México, la creatividad es un elemento que no sólo es propio de su profesión, sino que está presente en todos los oficios y

actividades del ser humano, entonces ¿cuál será la clave para que sus proyectos sean exitosos? “Debe ser la exigencia. Somos muy críticos. Cuando tenemos una idea lo primero que hacemos es criticarla; la ponemos a prueba por todos lados, tratamos de pensar si realmente es buena e innovadora, si es una solución útil y creativa. Las ideas que resisten todos nuestros propios filtros suelen ser las potentes”, mencionan. Walter y Hernán llevan viviendo cuatro años en el DF. No se acostumbran al tráfico que enloquece a la urbe y al principio tenían pánico de los temblores. Aregger continúa perdiéndose en las calles. “Creo que no la voy a entender nunca, es enorme, todos los días es un desafío salir”. No obstante, se han encariñado con el DF, una ciudad que influye en su trabajo. “La publicidad se inspira en los sucesos diarios y en las cosas que se hacen cotidianamente, así que la calle y la ciudad te nutren. Las ideas te surgen de viajar en transporte, en compartir y ver qué hace la gente cuando está en el Metro, en ver cómo se comporta en el supermercado. Nosotros hacemos mucho trabajo de

En el DF hay un colorido bagaje bastante único

Hernán Ibarra

Walter Aregger

campo para conocer al consumidor y ver qué le pasa realmente, y en ese aspecto esta ciudad es tan compleja, con tanta gente y con tanta diversidad de gustos, clases sociales, que ese trabajo se vuelve fundamental”. La ciudad les ha funcionado como musa en varios proyectos, como la campaña que desarrollaron en 2012 para una armadora de autos. “Era un proyecto dirigido a camiones utilitarios de carga, por lo que nos fuimos a la Central de Abasto de la ciudad para ver cómo se manejaban los transportes minoristas y estando ahí se nos ocurrió una idea que, de hecho, ganó uno de los leones en Cannes del año pasado”. Quizá por eso Hernán y Walter no extrañan Argentina. “Se extrañan algunas costumbres, pero nos gusta vivir aquí. En el DF hay un colorido bagaje bastante único. Es difícil de explicar, pero se vive un caos organizado”. Sus zonas favoritas de la ciudad son Chapultepec, Polanco y San Ángel. Alejandra Villegas

Sus favoritos Walter Aregger

El Museo Nacional de Antropología, el Tamayo y el de Arte Moderno.

Hernán Ibarra

Pujol, Patagonia y la taquería El Lago de los Cisnes.

12 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

05 personaje.indd 12

22/11/13 19:35

ANUNCIOS.indd 1

29/11/13 18:49

Solamente Hay cientos, miles de formas de mostrar tu amor por la ciudad, cosas que debes hacer para llamarte defeño. María José Cortés se puso a indagar y esto es lo que descubrió

EXTR AVAGANTE Las fiestas de high energy e italodisco que organiza Polymarchs (y otros sonideros) en zonas como Atizapán o Pantitlán. Verdadera alternativa al Patrick Miller, que ya fue. Conocer el Rock Show afuera de Metro Hidalgo, el Chopo de los cómics. Una noche de baile en el Balalaika Pluss.

Tomarte un par de cervezas en el bar Los Navegantes (a la vuelta de Pericentro) y tratar de descifrar quién caza a quién.

Una fiesta en el Museo de Historia Natural.

Visitar el campanario de la Catedral Metropolitana y tocar una de las campanas. Está prohibido pero un toquidito inocente no le hará daño a nadie.

Perderte en Ámsterdam, aunque vivas en la Condesa.

INTENTAR ENCONTRAR TÚNELES SECRETOS EN LA CIUDAD, COMO EL QUE SUPUESTAMENTE CONECTA LA IGLESIA DE SANTO DOMINGO CON EL ANTIGUO PALACIO DE LA INQUISICIÓN, Y FRACASAR EN EL INTENTO.

Creer que “se te había bajado la presión” después de un temblor.

Ir a Mixquic en Día de Muertos, creer que se llama Mystique, preguntarte cómo diablos vas a volver, echarte un pulque para olvidar que no fue muy buena decisión.

SEXO EN ALGÚN HOTEL BARATO DE TLALPAN.

Quedarte sin agua un día (o varios), echarla de menos y cuidarla cuando vuelva.

REÍRTE DE UNA BROMA DEL PANDA EN UN TAXI O EN EL MICROBÚS. DESPUÉS DECIR “QUÉ OSO EL PANDA”. Salir a rodar con los Bicitekas o con los Terremoto Crew, en caso de que prefieras entregarte a la adrenalina sin reservas.

Pagar por unos toques eléctricos en Garibaldi.

Meterte a un vagón del Metro en hora pico y pretender que el ruido proveniente de las bocinas del vagonero –a unos centímetros de tus oídos– no te distrae en lo absoluto de tu lectura de

Žižek

Bailar en medio del círculo del Patrick Miller (¡aunque ya fue!).

Gritar más de 10 insultos inventados en la lucha libre.

Ir al Tianguis del Chopo y encontrar una rareza absoluta, entender el lado benevolente de la piratería. VENDERLE UN COLCHÓN A LA DE FIERROS VIEJOS.

Aterrizar en un vuelo nocturno para contemplar las luces de la ciudad.

Llevarte un susto con el delicado silbido del carrito de los camotes que, de la nada, apareció ahí, a tu lado. Saber esto: Policía

066 Emergencias

065

14 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

06 EXPERIENCIAS.indd 14

22/11/13 19:36

IVO

UN A CL ASE D

EO EN EL DEPO

X BO

GUEL ATAO. t

R MA

Que se te enrede un papalote en La Marquesa. Poner música en el Black Horse, Barracuda, el Bahía, Capote o en el bar supermoderno del momento.

Sobrevivir a las gomichelas. Hacerte de palabras con los señores de la mesa de al lado en una cantina del Centro. Besar a un extraño durante una contingencia sanitaria.

ESTUDIAR EL DIPLOMADO EN ALBURES FINOS EN TEPITO.

QUE TE CAIGA AGUA DE RIÑÓN EN UN PARTIDO DE FUTBOL. Que un danzante en el Zócalo te haga una limpia.

Ver los aviones en el puente del Aeropuerto. Cachar algún evento en el Ángela Peralta y lograr entrar.

Darte un toque en el Espacio Escultórico, el Parque España, el Bosque de Tlalpan o en el Ajusco.

Morir de risa cuando vayas al restaurante más hot de la ciudad y te sirvan un pedazo de jitomate, otro de cebolla, un par de chiles y te digan que se trata de una “salsa deconstruida”. PROTESTA

QUE TE TRANCEN. NO SÓLO EL HULERO, EL MECÁNICO, EL QUE ORGANIZA EL JUEGO DE LA BOLITA O CON LA TORTA DE JAMÓN DE CHAPULTEPEC (CUANDO LA ABRES DESCUBRES QUE SÓLO TIENE UN PEQUEÑO PEDAZO DE JAMÓN ASOMÁNDOSE ENTRE LOS PANES).

Comprar una estampita en el Pasaje Esotérico. Buscar a tu artista favorito en Plaza Galerías. Esperar a alguien mientras hojeas revistas en Sanborns. Ver a Chava Rock en cualquier concierto. Encontrarte a Margarito en Metro Nativitas.

Ir a Chabelo.

Que el Oso de la Guerrero tenga boletos para tu concierto favorito.

Retirarte de una fiesta porque “tienes llamado”. Ir a una marcha. De blanco, desnudo, en bici y en tacones, como quieras. La política se construye en las calles. Sin vulnerar los derechos de terceros, claro está.

Ir a una noche de ficheros (hombres) en el Barba Azul. Tomar el Metrobús del aeropuerto al Centro.

Que te den un agarrón de nalga en el Marrakech.

CONOCER LOS APODOS DE LAS COLONIAS. QUEDARTE SIN VARO, NO HABER COMIDO Y TENER QUE INGENIÁRTELAS PARA REGRESAR A CASA.

Asalta Mónica East Candón

Arabronx Nezayork

Rockma

Caerte en una trampa del Corona.

MONEAR CON FRESAS

Haber ido una fiesta al Ermita, al MUJAM o al Virreyes.

HACER UN CHISTE MALO EN EL CHARCO DE LAS RANAS. ALGO COMO “YO DISPARO” O “ADELÁNTATE, VOY AL BAÑO”.

TOPARTE CON MICHAEL NYMAN DE PASEO POR LA ROMA. Buscar en Tepito una película de terror turca de los cincuenta hasta encontrarla.

Ir a una fiesta en algún edificio sobre República de Cuba.

Santa María la Ratera

Fondechi Del Vago

Nárcoles Tetrepan

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 15

•

BaNQu

NOs Ba

es uR T e

tomarte un café y comerte un pan de dulce en “la esquina de la información”.

Ir al soft opening de un speakeasy en la Juárez. Chingarte una polla en un puesto de jugos. Cenar en el mejor restaurante de comida mexicana en la ciudad: Quintonil.

Saber dónde está “la esquina de la información”. c o m e r u n a g u a j o l o t a , p a s á r t e l a c o n a t o l e.

Echarte unos tacos de cochinada en Vértiz y Eje 5. Tomar te un tepache en el tianguis de tu colonia. comer pescaditos fritos en la ViGa.

La hamburguesa papalotl de La Casa del Pan.

los pUlqUes de la Xóchitl.

a• l•

*************************

•e•G•e•t

•r•

Tortilla de papas de Barra Criolla El chile en nogada del Yug.

l•

e V•

*************************

Gyoza vegetariano del mog. **************

r•

o•

comer en el Food truck Bazar.

**************

Langostinos del Danubio.

•a •

lechón al horno del centro astUriano.

Participar en una coreografía en el Cabaretito

e•

•V

La morcilla de La Taberna de Miguel.

U•

Tacos de cecina de Los Panchos.

La barbacoa de La Oveja Negra. Las empanadas rusas de Kolobok.

U•r•G•

a•

Ir al Sanborns de los Azulejos, comerte un tecolote (mollete con chilaquiles encima) y que te cuenten historias de los fantasmas de ahí.

•

•b•

•

Ostiones bros de Bros Polanco.

m a•

Ir al Bull a ver a una banda tributo del tributo del tributo a (inserte nombre de banda legendaria de rock aquí), gastarte todos tus boletitos en jolly ranchers, tutsi pops y demás dulcísimos tragos.

•

un espresso en Fresco by diego.

a ••d•e•

Una tarde en el aUtocinema.

24 horas

•V •

Echar un pulque en Los Insurgentes.

Ir al ImperIal y quedarte hasta que te corran.

n•

Ir al Mercado de San Juan, comprar en la Pescadería Medina, tomar un espresso en Triana Café Gourmet.

ir a Garibaldi, tomar teqUila en el tenampa, desGastar sUelas en el tropicana y bajarte la crUda en el mercado de san camilo, el único abierto las

a•

Probar la flor de calabaza rellena de ricota capeada en salsa de jitomate, en Rosetta. dddddddddd

dddddddddd

Ir a un concierto de una banda desconocida en Cine Tonalá.

i•

Comer tacos debajo de un puente en un puesto de dudosa higiene y librar la venganza de Moctezuma.

16 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

06 EXPERIENCIAS.indd 16

22/11/13 19:36

Echarte una torta de milanesa con tu Bonafina en Chapultepec. dddddddddd ddddddddddddd

cambiar a una dieta vegana con los loosers. al menos durante un par de semanas.

Tomarse un chato en La Bota.

ir a la Cafetería del museo mexiCano del diseño por su deliCioso té Chai.

sopes de tuétano de los Girasoles. Magret de pato de Au Pied de Cochon.

Tacos de camarón encostrados en amaranto de Dulcinea.

t agua

Ver a Luis Miguel en el Auditorio Nacional.

ntriCa. t

Comer en la madrugada en un Café Chino sobre revoluCión.

echarte unos tacos de cochinita en un partido de béisbol.

Cantar tu canción de amor o desamor favorita en el London Karaoke.

Ir por unos hot cakes de figuras al Mercado de Coyoacán.

Terminar la fiesta con un baile en el Salón San Luis.

Ir al Alicia a ver a Los Esquizitos mientras suda el techo.

Un concierto de metal en el Circo Violador.

La quesadilla con hoja santa, chapulines y guacamole del Bósforo.

Fresas con crema en la entrada de la México-Toluca.

Probar el burrito de camarón de Los Tres Galeones.

Hacer un pedido de pretzels a Knot & Loop.

Carnitas del Rincón Vasco.

La apestosa (en el Barrio Chino).

hamburguesas en el Chatin

pedir la ensalada de pepino y jocoque en l’entre potes.

echarte unos hot dogs banqueteros.

una tlayuda en el ZóCalo.

Ir a la cantina

e la e x

tomar un CapuChimoka en el JaroCho.

e de Camar l i ó h

Comer en El Pozole de Moctezuma, un “restaurante secreto” en un departamento en la Guerrero, donde se juntan Reforma y Eje Central.

Cé

Bailar en La Maraka, “el palacio de la salsa y el merengue”.

Tortas de lomo con pate, en Tortas Toledo, de chuleta con queso y frijoles, en Las Delicias, y de lechón de Las Polas. Costillas de cordero al comino de Blossom.

Comprar gelatina de perrito en la esperanZa.

Probar los panqués de nata de Panqué de Nata (Luis Moya 82, Centro). La paella de Casa Hevia.

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 17

06 EXPERIENCIAS.indd 17

22/11/13 19:36

A N D A N Z A S •

•

c a p i t a l e s

Hacer burbujas gigantes y subirte a la cama de clavos en el Papalote Museo del Niño.

Ir a la Villa, entrar a la Capilla del Pocito y subir el cerro del Tepeyac. Conocer el laberinto del Ajusco. Ir a los festejos organIzados por los vecInos el día de nuestra señora de las Mercedes, cada 24 septIeMbre en la Merced. Ir a un partido clásico entre los rivales históricos América-Pumas y meterse a la tribuna de “la rebel”. Concierto sabatino en El Chopo

Visitar la Biblioteca de México José Vasconcelos, en la ciudadela. Revisar la impresionante colección de libros de música y cine de carlos Monsiváis.

Contemplar el hoyo en el techo del bar La Ópera, imaginar que fue provocado por un balazo de Pancho Villa en un arranque de euforia, aunque en realidad sepas que no fue así.

Un concierto de jazz en el Audiorama.

Comprar una “pócima infalible” en aerosol en el Mercado de Sonora. Admirar el mural más grande del mundo en el Foro Universal del Polyforum Siqueiros.

Renovar tu software en Eje Central, creerle al tipo que te da su tarjeta y te dice “trae código”.

Comprar tu primera guitarra en la calle de San Jerónimo. IntercaMbIar algo en el tIanguIs de InstruMentos de taXqueña. Rentar un barco a control remoto en el Parque Lincoln.

Ir a la Feria del Mole de San Pedro Actopan, en Milpa Alta. Es en octubre y durante los festejos se preparan alrededor de 400 mil enchiladas.

Recorrer la casa de luis Barragán.

Visitar el mirador Santa Ana Tlacotenco en Milpa Alta. Hacer un tour por los cementerios: Civil de Dolores, Americano y el Museo Panteón de San Fernando.

Tomar un taller en la galería Atea del colectivo Somosmexas en La Merced. Asistir a una de las lecturas dramatizadas Leo, luego existo que el Museo de la Secretaría de Hacienda organiza en la Noche de Museos.

Ir al nevado de toluca e InstagraMearlo.

Armarte de suéteres modernos y desechos de vestuarios de teatro a la salida del Metro Pino Suárez. andar en bIcI en el parque ecológIco XochIMIlco y vIsItar su Museo de sItIo.

18 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

06 EXPERIENCIAS.indd 18

22/11/13 19:36

Ir a las proyecciones de cine que terminan en fiesta de Cinema Invasión.

ir a los ciclos de cine gratuitos de digital club, en el centro de cultura digital.

ir al ciclo “domingos de Videodromo” en el museo carrillo gil. Subir al Cerro de la Estrella y visitar el Museo del Fuego Nuevo.

Visitar el gallinero y la habitación principal en el Museo Casa de Leon Trotsky. Ir a un recorrido guiado de la Coatlicue en el Museo del Templo Mayor. comprar una foTografía en el archiVo casasola de san Ángel. Que se te pierda un pug en la Roma.

Ver el Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández. dddddddddd ddddddddddddd

visitar el convento de culhuacán. Usar la línea 12 del metro, ya no hay pretexto para no ir.

Ubicar los nombres originales de las canciones cUando Un vagonero se refiere a los éxitos “eclipse total del corazón”, “melodía desencadenada”, “sobreviviré”, “polvo en el viento”.

Pasar una tarde leyendo en el patio de la Academia Mexicana de la Historia.

Echar volados con los merengueros. Tomar un biciTaxi, un Taxi rosa y un Taxi elécTrico. canotaje en cuemanco. Comprar algún libro de la selección de la “Librería Bodet” en Santa María La Ribera. Si te quedas a leer ahí, te ofrecen café americano por 10 pesos.

Ir a las sesiones “Música en el aire” en El Tercer Lugar, todos los miércoles. Subir al mirador del Monumento a la Revolución de noche.

Visitar la videoteca del festival DocsDF. Está disponible todo el año.

Buscar el Necronomicón en las librerías de usado del Centro.

Comprar o regalar una guayabera de la Camisería Bolívar. La fachada ar t nouveau del teatro Bernardo García. u n a Jac k s T ouT en cri s anTa . conocer el pensil mex ica no. re c o rre r e l Jar dí n del m useo c as a de l a bol a . Ir al jaripeo de San Miguel Ajusco en época de fiesta patronal.

Comprar impermeable azul de bolsita en un evento ($10).

Visitar la espectacular ofrenda de muertos en el Museo Dolores Olmedo.

Visitar estas joyas subterráneas: Templo de Ehécatl (Metro Pino Suárez), la estatua de Rockdrigo González (Metro Balderas), huesos de mamut (Metro Talismán).

Sorprenderte de lo más cercano que has estado a la teletransportación: la Supervía. Sentirte feliz al respecto, después sentirte culpable por el daño provocado al área natural protegida que atraviesa.

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 19

06 EXPERIENCIAS.indd 19

22/11/13 19:36

Finos cortes decarne

Investigamos el mito urbano sobre los restaurantes para ligar meseras. De paso, Alfredo Quintana platic贸 con un Charlie Harper que nos ilumin贸 al respecto

20 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

07 CHICAS.indd 20

22/11/13 19:37

unes por la noche. Cerveza y futbol americano en un lugar rebosante de testosterona y chicas en shorts untados y camisetas escotadas. Hablamos de un lugar que tan solo en Estados Unidos tiene una asistencia masculina de cerca de 90% en este tipo de eventos. Las razones literalmente saltan a la vista: esas meseras funcionan como un anzuelo infalible para los que gusten de mirar deportes. Esa vestimenta ha generado polémica no sólo en EU, también en México. Viernes por la tarde. Tomo cervezas en un bar ubicado en Mariano Escobedo. Mi memoria sugiere que ya había visto antes a la mesera que nos atiende. Casi de inmediato, la recuerdo como hostess en un bar en la Roma. Le pregunto al respecto y ella, una chica atractiva de 19 años, confirma mi sospecha. Un poco más tarde, María me cuenta que el bar solía llenarse, pero que el dueño tuvo problemas con algunas meseras. Ellas habían ido más allá del coqueteo “normal” con los clientes, a grado tal que tuvo que despedirlas. “Una de ellas hasta lo mandó a golpear”, dice María, quien confiesa que ha salido clientes, pero lamenta que algunos no sean detallistas. Después de hacerle la plática, le pido su e-mail para escribirle. Finalmente accede y me lo da. “¿Qué ha sido de las vendedoras de amor?”, reza un epígrafe en El otro cielo, de Julio Cortázar. Las leyendas urbanas podrían llevarnos hasta Mesopotamia, pero basta concentrarse en el DF como bramadero velado pero constante, para vislumbrar algunas respuestas. El “arrabal” se impone como sitio prohibido para el trueque carnal, sea un baile o algo más. Me doy una vuelta por una cantina del Centro Histórico para atestiguar a las ficheras que, sin enfado, intercambian una pieza por monedas. “Se van cambiando, ya sabes cómo es esto. A algunas les sale una oferta o se las llevan”, dice el cantinero.

Juegos

de seducción

Que

no te den alas

La ley de la oferta y la demanda suele ser implacable y terrible. La trata de personas es una industria multimillonaria. De acuerdo con el reporte 2010 de la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito, 79% de ese tráfico de personas está destinado a la explotación sexual. El DF no está al margen. En un foro sobre víctimas de este crimen, Luis González Placencia, presidente de la Comisión de Derechos Humanos del DF, concluyó: “Si no hubiese demanda, tendríamos una fuerte disminución de la oferta”. La sentencia parece obvia, pero lograr que disminuya es un asunto complejo que involucra educación, civilidad y compromiso por dejar de ver a la mujer como un objeto. Sin embargo, para algunas es un modus vivendi aceptado. “Necesidad” es la palabra más usada para justificar su oficio. Aquí no hablamos de tráfico de personas, en todo caso, de complicidad.

Los mitos urbanos sobre sexoservicio incluyen estudiantes, casas de citas, calles, restaurantes y bares. No obstante, son los últimos dos los que se han mantenido como un secreto a voces. Pero, ¿qué tan ciertos son los rumores? Los lugares más nombrados en torno a este mito son los famosos restaurantes de cortes de carne y otro de alitas. Basta una simple navegación por la red para conocer testimonios como el de una chica que solicitó trabajo en la cadena cárnica, pero decidió no aceptar la oferta después de la entrevista. Argumenta que le pidieron que se probara ropa y tuvo que soportar las miradas de meseros y trabajadores del lugar. Define a las chicas que trabajan ahí como “de caderas alborotadas y moral distraída”. Claro, uno no se puede fiar de todo lo que lee en el ciberespacio. Fue su apreciación, aunque la vestimenta que usan es evidentemente sugerente. En contraparte, otro usuario da cuenta de la demanda y la oferta: “Cuando le brillé un milagrazo de propina se volvió pura-dulzura!!!” (sic). Una suerte de acoso sutil en el que, para que surja algo, ambas partes deben participar. La belleza como carnada no está prohibida.

Cuando le brillé un milagrazo de propina se volvió pura dulzura

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 21

07 CHICAS.indd 21

22/11/13 19:37

d Anzuelo

d Un

femenino

“Tengo ocho meses de haber regresado. Estuve un año, me salí y regresé”, dice Diana, una mesera de 27 años qua atiende un lugar que se ha vuelto famoso por sus hostess, un restaurante bar en la Plaza de la República. Desde que entro, me reciben tres anfitrionas vestidas con ropa muy entallada y escote deslumbrante. Una de ellas me lleva a la mesa donde me espera Roberto. El trato es muy cortés y de reojo veo que no todas visten igual. Como las otras meseras, Diana luce un vestido que emula al de las soldaderas tradicionales, salvo por un escote que deja ver sus senos prominentes que tendremos a la altura de los ojos durante la comida. Es guapa y tiene una voz dulce. Las otras meseras también son atractivas y sus vestidos entallados resaltan no sólo el busto sino las nalgas. Además de las hostess y las meseras, sobresale una especie de ‘megahostess’, una argentina rubia con pantalón entallado que no debe medir menos de 1.80. “Sí, la llegué a ver, cotorreamos pero muy tranquilo. Tienen sus rucos”, dice Roberto sobre la mesera de este lugar, a quien le pidió su teléfono y con quien salió dos o tres veces. Esta no es la norma en lugares de este tipo, aunque la publicidad del nuevo restaurante que abrieron en Santa Fe sugería lo contrario. “No te puedo dar mi número porque me regañan”, le respondió una chica en otra ocasión. No es difícil confundir buen trato con “creo que le gusté”. Los hombres somos presa fácil.

gesto de abanico

La coquetería no es un delito. En este tipo de restaurantes la atención suele ser impecable, amable y cordial. El trato no está exento de sonrisas, pero tampoco son un crimen. Sí, la belleza es un anzuelo y no es necesario repasar el Antiguo Testamento para saber que se trata de un asunto milenario. Diana nos sonríe, de vez en cuando pone su mano sobre mi hombro. Incluso se saluda de beso con algunos clientes. Salvo por una mesa con dos parejas, en el lugar dominan los varones. Saben que pueden comer y beber bien, mirar mujeres muy atractivas y hacerse la ilusión de que conquistarán a alguna. La ilusión de una sonrisa.

d Objeto

“Conozco abogados que se gastan la lana del siglo y nada”, dice Juan, quien ha intentado sacarle el teléfono a alguna chicas sin éxito. “Será que no soy tan astuto; fácil he venido como 20 veces y lo más que he logrado es un beso”. Ese es el propósito de estos lugares: clientes leales que gastan y se van contentos luego de recibir unas cuantas sonrisas. Y todos felices. Otro negocio son los masajes que tanto Juan como Roberto han visitado, a unos pasos de aquí. “Te metes al sauna solo y tú escoges a la vieja… Ella, enjabonada, te da tus llegues, te agarra la llave. La acomoda como tú quieras, puro tallón. Como si fuera sexo”.

del deseo

“Miguel lleva siete años con una chavita que trabaja en la cadena de carnes. Es su noviecita, porque es casado. Dice que sin pedos, a toda madre”, comenta Roberto sobre un amigo que, aunque no conoció a la chica en ese restaurante, sí lo hizo en otro en el que también laboraban meseras atractivas. El propio Roberto comenta que Sonia “trabajó mucho tiempo en la sucursal del aeropuerto. Se agarró a uno de los socios y creo que hasta se

Será que no soy tan astuto; fácil he venido como 20 veces y lo más que he logrado es un beso

casaron”. Las historias de amor, sexo casual o alguna de sus variantes no son exclusivas de estos restaurantes, se extienden a oficinas, antros y escuelas. En la pesquisa me quedó claro que estos lugares no son ideales para ligar a una mesera, en primer lugar porque no las contratan para eso. Son un gancho de mercadotecnia, no un servicio. El otro cielo puede esperar. O habrá que buscarlo en otra parte y de otro modo.

Sí la llegué a ver, cotorreamos pero muy tranquilo. Tienen sus rucos 22 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

07 CHICAS.indd 22

22/11/13 19:37

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:27

Casa Merlos

Comer Daniela España Editora: Beatriz Vernon daniela.e@timeoutmexico.mx beatriz@timeoutmexico.mx

Shots Time by Tufu Tufu

Carrito de tragos Menú: Puedes elegir tres tipos de bebidas, como huracán, abc, tequila sunrise o perla negra. Por cada pedido regalan cien más. Precio: $4,600 por 250 shots. Reservación: Tres días de anticipación. 55 1949 4741 jenna@shotstime.com.mx

Casa d’Italia

Auténtica cocina italiana Menú: Sopa o ensalada y pasta con rellenos diversos. Sugerimos la ensalada caprese, los ravioles rellenos de pato y la tarta de manzana. Además, si quieres fingir, puedes pedir que lo sirvan en tu recipiente para que parezca hecho en casa. Precio: $320 por persona. Reservación: Dos días de anticipación, 10 personas mínimo. Agustín Melgar 6, Condesa. 5286 2021.

Cenas para llevar Para que el festejo decembrino con los amigos sea algo más que sushi del súper, Alfredo Quintana Garay encontró las mejores opciones

Comida poblana tradicional Menú: Un bufet de cazuelas a domicilio para un auténtico convite navideño de tacos. Hay siete guisos diferentes: pollo en mole verde, cochinita pibil, tinga, papas con chorizo (o arroz), rajas con crema, chicharrón y frijoles. También venden vasos, platos, servilletas y tortillas. ¿Y de postre? Arroz con leche. Precio: $1,625 para 25 personas Reservación: Dos días de anticipación, 25 personas mínimo. Victoriano Zepeda 80, Observatorio. 5277 4360.

Galia Chef

Cocina francesa gourmet Menú: El navideño que recomendamos es de cuatro tiempos. Incluye canapés, como el éclair de foie gras y el macarrón de salmón ahumado. De entrada sugerimos la bisque de langosta y como plato fuerte el rôti de cordero relleno de hongos silvestres con salsa de morillas. Para rematar, el bûche de noël, un pastel en forma de tronco, con castaña, membrillo y caramelo. Precio: $478 por persona, más $500 del pastel para cinco. El pavo para 12 personas cuesta $3,700. Reservación: Cinco días de anticipación, 2 personas mínimo. Álvaro Obregón 101-B, Roma. 5511 3802.

Restaurante Asturiano Polanco Comida española Menú: Puedes pedir un lechón al horno con guarnición de papas pobres y pimientos rojos asados. Acompáñalo con una ensalada con aguacate y gambas. Otras opciones son la paella y el célebre cocido madrileño. Precio: $1,344 por un lechón, más cuatro órdenes de ensalada por $90 cada una. Reservación: Un día de anticipación con un adelanto de 50%. Mínimo 8 personas. Arquímedes 4, Polanco. 5281 0200.

24 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

08 COMER2.indd 24

22/11/13 19:54

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:35

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:24

Comer

Malamén La sazón de las leyendas

Malamén era una mujer cautivadora. Una viajera famosa por su seducción. Su vida de trotamundos y amores tuvo varios momentos cúspide. A modo de collage gastronómico, uno de sus sobrinos y el bisnieto de uno de sus amantes se unieron para traducir estos recuerdos en platillos y servirlos en un restaurante homónimo, muy lindo, por cierto. El menú, lleno de chistines, pasa del mole de olla a kebabs o mejillones al vino blanco. De entrada pedí el soufflé de alitas de pollo. Fueron irrefutables. Se sirven cobijadas por una fundición de cuatro quesos y salsa buffalo al lado. Son muy carnosas y la mezcla de quesos es perfecta. También fue grata la combinación del sándwich de higos al vino con pechuga de pavo ahumada. Los platos fuertes llegaron tibios. Noodles hechos a la segura, olvidables. Por otro lado, el chile güero envuelto en carne molida con salsa bbq y un soufflé de papas de guarnición fue mucho más interesante, creativo.

En cuanto a bebidas, hay un puñado de cervezas artesanales, vinos y refrescos. La descripción de cada coctel narra un pasaje de alguna travesía de Malamén. Pedí el sabático mapamundi (ron, maracuyá y cardamomo), que resume su viaje a Guatemala y la India. Quizá esperaba más del espeso coctel de 174 pesos. En general, los precios son bastante elevados para los platillos y el servicio que se reciben. Para cerrar dulcemente elegí la malteada de flan y cajeta. Fue un momento feliz. La cuenta llega en un cuaderno con entradas del diario de Malamén y comentarios

de comensales enamorados de su cocina. Si ella existió o no, no lo sabremos y no importa. Malamén es un bonito y simpático homenaje al teléfono descompuesto de las leyendas. Malamén Emilio Castelar 121, Polanco. 5280 5389. Metro Polanco. Lun-mié 1-11pm, jue-sáb 1pm-12am, dom 1-6pm. $500.

Sayulita Comida para el Guadalupe-Reyes

En el mar todo es felicidad

De sólo caminar por Revolución y pasar junto a este local se siente la necesidad de voltear de nuevo. Sayulita es un respiro en medio del estereotipo de restaurantes de dudosa calidad en su avenida. Una zona que –a paso de tortuga– se ha recuperado con propuestas como Eloise, Titania y Smokey’s Burger House. El espacio es atractivo, con paredes verde aqua, mesas de madera y una ventana hacia la cocina en donde preparan delicias del mar. Todos los tacos se hacen con tortilla hecha a mano y, en verdad, hay que pedirlos. La estrella de la casa es la costra de marlín: chicharrón de queso, marlín y aguacate envueltos en una tortilla de harina. La sorpresa fue el taco de carnitas de pescado. En realidad, nunca he sido fan ni de las carnitas ni de lo que antes tuvo escamas. Pedirlo fue un misterio venturoso. Un poema marino enrollado que agradaría incluso a quienes ni por error dejan que algo del océano caiga en su boca.

Buen Chilaquil

Entre los platos fríos, el aguachile es una buena decisión. Los camarones son del doble de tamaño de los de otras marisquerías y su jugo tiene la sazón más correcta para abandonarse en el sublime ardor del picante. Para desenchilarte puedes pedir cervezas, clamatos, mezcales, aguas locas o refrescos. Ya que la pidas, seguramente habrá más rondas. El fenómeno de las marisquerías en el que las sobremesas se vuelven infinitas no exenta este lugar. Más bien lo propicia su

servicio. Lo único que reprocho es que cierren tan temprano, pues no se puede ir a cenar. En fin, la costa en este huequito de San Ángel es tan relajada como siempre. Sayulita Revolución 1507, Tlacopac. 5661 0966. Metro Barranca del Muerto. Mar-dom 1-8pm. $200.

Chilaquiles a domicilio

Ideal para esas mañanas de neblina mental postfiesta, cuando no quieres moverte ni un centímetro de tu casa. Sus chilaquiles son abundantes y los ofrecen con todas las salsas (roja, verde, morita, mole, etc.) y tipos de carne (pollo, cecina, bistec, chorizo). Su servicio es de memoria privilegiada: con sólo pedir dos veces se acuerdan de ti y de lo que pides. Más allá del radio Mixcoac-Del Valle-Narvarte, lo más lejos que reparten es en la Roma-Condesa. Claro, también puedes ir al local, si tu estado lo permite.

Buen Chilaquil Millet 32, Mixcoac. 5601 7029. Metro Insurgentes Sur. Lun-vie 9am4pm, sáb-dom 9am-3pm. $100.

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 27

08 COMER2.indd 27

22/11/13 19:48

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 13:12

Comer

También puedes visitar ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx *Recomendado. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. $ Consumo promedio por persona.

Santa Fe Dinner in The Sky

China Grill

¡NOS GUSTA!

China Lun-mié 1-12pm, jue-sáb 1pm-1am, dom 1-11pm

Uno de los clásicos chinos estrena un menú inspirado en el viaje de Marco Polo por Asia. Platillos con una fusión de sabores de China, India, Japón y México. Los infalibles: callos de hacha glaseados con jengibre y habanero, cangrejos de concha suave con hojas de crisantemo, el dúo de langosta y el arroz kimchi. Para salir con el mejor sabor de boca, cierra con un bananas in a box, postre festivo de plátano, caramelo y helado. Es un recuerdo grato asegurado. Mariano Escobedo 700, Anzures. Al interior del Hotel Camino Real Polanco. 5263 8887. Polanco. $800.

Un lujoso restaurante para 22 personas que cuelga de una grúa a 45 metros de altura. Una experiencia para desayunar, comer, cenar o precopear con grandes vistas y un toque de adrenalina. La comida es servida por Lipp La Brasserie y Gloutonnerie. Como sólo estará unos meses en el DF, la reservación es necesaria. Guillermo González Camarena 200, Santa Fe. $1,500-$3,000. dinnerinthesky.com.mx

Coyoacán L’Ermitaño

Pizzas Lun-dom 2pm-12am Sólo preparan pizzas al horno de leña, vaya que son buenas.. Los martes y miércoles, si compras pizza, la cerveza cuesta 13 pesos. Miguel Ángel de Quevedo 754, Coyoacán. 5546 0866. $150.

Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/ comida-bebida

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 29

08 COMER LISTADO2.indd 29

22/11/13 19:48

Cafés Editora: Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx

Delicias de oro negro Entre tantos tipos y lugares donde tomar chocolate, Natalia Silva, María José Cortés y Beatriz Vernon encontraron los mejores

Bistrot by Caffé Diemme El más corpulento

Una receta italiana de cocoa pura es la que se sirve en el café Diemme, un hallazgo en la Del Valle. La consistencia del chocolate es similar a la de un atole y se vuelve más espesa conforme se va enfriando. Tanto, que al final es necesario utilizar una cuchara. A diferencia de los atoles, esta receta no contiene leche ni masa y, según me dijo el barista, tiene ¡casi cero calorías! Ahora que si esto no te preocupa, puedes pedirlo con chocolate blanco. La bebida se sirve acompañada de un conjunto de instrucciones dignas del manual de Cortázar. Primero hay que batirlo con la cuchara, pues llega

Tanguyú Dulce amargura

prácticamente hirviendo, pero hay que limitar la intensidad al soplar y batir, ya que se enfría rápido. A continuación, se debe tomar rápido, sin preocuparse del bigote de crema batida. Puedes pedir que agreguen una esencia a tu chocolate, como malvavisco tostado, coco, pan de jengibre, menta o macadamia. Si de plano no logra quitarte el frío, pide una de las cobijas de felpa que el lugar ofrece. Bistrot by Caffé Diemme Tlacoquemécatl 123, Del Valle. 55 4370 7203. Metrobús Parque Hundido. Lun-vie 8am-10pm, sáb 9am-9pm, dom 9am-8pm. $100.

Esta casa convertida en restaurante sirve manjares de los Valles Centrales de Oaxaca (como tlayudas, tasajo, mole negro o tamales) y uno de los mejores chocolates calientes de la ciudad. Tienen dos opciones: con leche y la tradicional receta oaxaqueña con agua. El chocolate con leche es más dulce, sin embargo, el de agua es el que se lleva las ovaciones de pie. Es semiamargo, ligero y muy espumoso. Parece increíble que de algo tan básico como la combinación de agua con chocolate resulte una bebida tan celestial. Quizás se debe al delicado arte de agregar el chocolate en el momento del hervor preciso, o al de

añadir la cantidad justa de agua una vez que haya espesado, o al empeño con el que se frota el molinillo al momento de batirlo. El caso es que al dar el primer trago es posible entender a las damas chocolateras de las que hablaba Salvador Novo en su libro Cocina mexicana: “Se lo servían en plena misa y a toda hora en la iglesia, para indignación del obispo, quien tuvo que excomulgarlas, y ni así dejaban el vicio del chocolate”. Larga vida a los excesos. Tanguyú Joyas 23, Estrellas. 5781 9705. Jue-dom 9am-5:30pm. $150.

30 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

09 CAFES.indd 30

22/11/13 19:47

Cafés

Mundo de chocolate Cuatro tipos de chocolate

El Museo del Chocolate cuenta con una fonda gourmet que ofrece cuatro bebidas que siguen recetas tradicionales, por lo que este pequeño espacio es como visitar un pueblito dentro de la ciudad. Ahí se sirve chocolate con leche, chocolate con agua, té de cacao y agua de pozol y pinole. La elección depende de la intensidad de sabor a cacao que prefieras. Si buscas un sabor intenso, recomiendo el chocolate con agua. Por otro lado, como para preparar el té sólo se utilizan las hojas del cacao, su sabor es muy ligero. Si prefieres algo refrescante, pide el pozol: una bebida fría que resulta

Churrería El Convento De puro churro

de nixtamalizar el maíz con cacao y diluirlo en agua. Para acompañar tu bebida predilecta, esta bonita cafetería ofrece productos de panadería, como rollos de queso ricotta o trenzas de higo y dátil. Todos los productos se elaboran ahí mismo, con cacao traido directamente de Oaxaca. Un gran plan para cerrar una visita a las salas de historia del cacao y caer en las varias golosinas de su tienda. Mundo de Chocolate Milán 45, Juárez. 5514 1737. Metro Insurgentes. Lun-dom 11am-5pm. $80.

Tengo la teoría de que entre más cerca estés de un convento, mejor ha de ser el chocolate. Desde 1977, El Convento prepara tres tipos de esta bebida quita frío. Todos los chocolates son mezclados con leche. El francés es dulce, ligero y el más espumoso; un crowd pleaser para ir a la segura. El mexicano, por otro lado, tiene una fuerte esencia de canela que le da profundidad a su sabor. El español es más espeso y semiamargo, aunque no es tan espeso como uno pensaría ni tan amargo; es decir, no es como el que venden en las churrerías del otro lado del Atlántico. No tengas la osadía de imaginarlo así o saldrás decepcionado.

Cada taza incluye cuatro churros perfectos, largos, crujientes por fuera y con una masa suave, casi cruda por dentro. También ofrecen tortas y enchiladas por si tienes mucha hambre. Es una lástima que se hayan tenido que mudar hace unos años de al lado de El Carmen (en su antiguo local abrió otra churrería), pues aunque esté a una cuadra, la nueva locación de dos pisos es pequeña, gris y ruidosa. Tal vez conviene pedir para llevar. Churrería El Convento De la Paz 58 B, San Ángel. 5616 0978. Lun-vie 8-12am, sáb-dom 9-1am. $80.

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 31

09 CAFES.indd 31

22/11/13 19:48

Vida Nocturna Editora: Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx

Confesiones de una bartender Ana Gabriela Padilla, la mujer maravilla de los cocteles, platicó con Beatriz Vernon sobre el lado femenino de la barra

espués de tres años de estar en una escena dominada por hombres y a sus 24 vueltas al sol, Ana Gabriela Padilla se ha posicionado como la mejor bartender de la ciudad, bateando en el Felina Bar. Hablamos con ella sobre los retos de la escena nocturna, lo que ha aprendido tras la barra y el arte de su alquimia. ¿Cómo empezó tu gusto por la mezcla? Desde chavita, todas las noches hacía el licuado en la casa y el agua para la comida. Me interesaban los sabores. Hace tres años empecé a trabajar en Lilit de mesera. Ahí me di cuenta de que me gustaban los cocteles. No lo hice bien hasta que conocí a Joseph Mortera, un amigo mío. Él estaba en el Limantour y platicábamos en mi tiempo libre. Después aplicaba sus consejos en la barra. Él me enseñó las bases. Al principio me daba miedo y no rompía el límite de poder sorprender al cliente. Creo que no todos los bartenders pasan ese umbral tan rápido.

¿Te consideras bartender o mixóloga? Bartender. Para mí, el mixólogo es el maestro. Joseph Mortera es mi mixólogo mexicano favorito. Él sí se la sabe, por eso está donde está. Es un gran ejemplo a seguir.

¿Qué has aprendido en tus años de bartender? La barra me ha enseñado a escuchar a las personas. Tú no sabes en qué mood vienen y lo único que debes hacer es servir y escuchar. Antes me daba hueva. Poco a poco he aprendido. Muchas chicas me cuentan cosas. Siempre de amor. También he aprendido a guardar secretos ajenos.

Se siente bien hacer un coctel de antes de 1900 y servirlo tal cual

¿Por qué no hay tantas mujeres bartender? Es pesado. El horario, a veces los clientes. Cualquier borracho llega y te tira la onda. Muchas no lo soportan, pero a mí me da igual. Les doy el teléfono de Locatel. Tampoco soy tan mala.

¿Cuál ha sido el peor de todos? Un cliente venía, se sentaba en la barra y escribía mientras me veía. Anotaba todo lo que yo hacía porque era fan de los chupes de aquí. Era raro, me sacaba de onda. Ahora ya somos amigos, pero al principio pensé que estaba loco.

¿Cuál es tu espíritu favorito? La ginebra. Es el más accesible para la coctelería: puede ser dulce, seca o fresca. Aparte, pues es lo de hoy, ¿no? Molecular vs. clásico. Definitivamente clásico. Lo antiguo es lo del Felina. Son las bases. Se siente bien chingón hacer un coctel inventado antes de 1900. Podérselos servir tal cual a los clientes, los

sorprende. Me encanta hacer sours. El más famoso de aquí y mi favorito de preparar es el de ginebra. ¿Qué tomas en cuenta cuando preparas un trago personalizado? Hago un pequeño test de tres preguntas: ¿qué te gusta, lo dulce, lo ácido, lo amargo o lo seco? ¿Qué quieres tomar? ¿Corto o largo? Con eso ya lo hago. Casi siempre le atino. Lo que le digo a mis clientes es “antes de decir no, no digas no”. Les ofrezco un ingrediente y dicen “ay no, no me gusta”. ¡No digas no! ¡Te va a gustar! Esto es alquimia: transformamos un limón en algo bello. ¿Tienes alguna regla personal al hacer tu trabajo? Después de tres cocteles, les sirvo un vaso de agua. No importa que se enojen. Que se tomen su vaso de agua y luego les hago otro. Tampoco le sirvo un coctel a alguien que llega borracho. Es por su seguridad. ¿Qué es lo siguiente que te gustaría hacer? Ir a Nueva York y trabajar en los bares que están desde la prohibición. Investigar eso y volver. Después poner mi bar. Todos los bartenders queremos poner nuestro bar, ¡deberíamos de poner todos uno! Felina Bar Ometusco 87, Condesa. 5277 1917. Mar-sáb 6pm-2am. $250.

32 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

10 VIDA NOCTURNA.indd 32

22/11/13 19:46

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:25

3 lugares arrabaleros Salones para sacudirse y sudar decadencia. Hallazgos por Mónica Isabel Pérez y Myrna I. Martínez

Barba Azul Vida Nocturna

Las reinas del talón

Qué maravilla el Barba Azul. Puedes ir en martes y sentir que es sábado. Puedes ir en sábado y sentir que la noche será eterna, que eres un personaje de película de ficheras. La noche del DF no ha perdido su personalidad original, esa que es sórdida, sucia y encantadora. Pedir canciones cuesta 30 pesos y 20 bailar con soltura con una chica, o chico, a veces. En un inmueble ruinoso en una esquina de la Obrera, Barba Azul es un heroico sobreviviente de la era del cabaret al que el tiempo

le ha causado estragos: madera roída, escaleras crujientes, pisos que siempre se verán sucios… pero también paredes en las que se adivinan rastros de glorias pasadas que nutren de magia su decadencia actual. Pagas 180 pesos por una cubeta de seis chelas y ya no necesitas más para que te invada esa conocida sensación de que algo está a punto de pasar. Este sitio es la mejor locación para que no te des cuenta de cuando la irrealidad te alcance.

Para estirar la pata

El sótano del edificio Bach, construido a finales del siglo XIX con un estilo ar t decó, fue escenario del asesinato del compositor Guty Cárdenas por un problema de faldas, en 1932. Dicho suceso todavía atrae a curiosos al lugar abier to desde 1901. Su reciente remodelación dejó casi intacta la zona VIP, en donde, según los encargados, José Alfredo Jiménez y Agustín Lara se echaron unos tragos. Ahí se mezclan muebles antiguos, candelabros, sillones estilo lounge y pantallas en el techo.

Seymour / En Salinger Qué lleva: Hendrick’s infusionado con pepino y menta, servido con agua tónica 1724. Alfonso Reyes 238-B, Condesa.

2 Vellocino de oro/ En Artemisia Qué lleva: Gin Mare, tres aceitunas, una hoja de romero y un twist de limón. Tonalá 23, Roma.

Barba Azul Bolívar 291, Obrera. 5588 6070. Metro Obrera. Mar-sáb 8pm-3am. $150.

3 Gin & tonic / En M.N. Roy Qué lleva: Hendrick’s, agua tónica y una rebanada de pepino. Mérida 186, Roma.

Esta antigua pulquería pretende ser un club estilo neoyorquino. Tiene el plus de ser subterráneo, pero hay un elemento que no encaja con el concepto: la música, pues es un bar repleto de gente que baila y suda al ritmo de reguetón y éxitos del arrabalero contemporáneo. Los precios son muy accesibles y tienen un afable coctel de mezcal con tamarindo en 50 pesos, creado en honor al trovador yucateco que murió aquí por andar de coqueto.

Gin & tonic / En Butcher & Son’s Qué lleva: No está en la carta, pero pídelo con gin Citadelle. Virgilio 8, Polanco.

5 Gin Bulldog con cítricos / En Lilit Qué lleva: Gin Bulldog y tres diferentes cítricos. No está en la carta, pídelo en la barra. Orizaba 125, Roma.

Hype-ómetro

Salón Bach Bolívar 17 esq. 5 de Mayo, Centro. 4439 3526. Metro Allende. Vie-sáb 8pm-2am. $150.

Estrenos de la vida nocturna a la medida

San Luis Club Como cinta de ficheras

Con un gran letrero luminoso presumen de ser “su lugar romántico de México”. Esta es la entrada a un salón de baile con 73 años de tradición. Su aire retro de inmediato transporta a una época de machos y ficheras. Una mujer ataviada con un vestido negro aterciopelado recibe a quienes ingresan a este submundo ficheril. La decoración es igual a la de cualquier cabaret estancado en los años cincuenta: luz tenue, tonos rojizos, espejos en las paredes y chicas de falda corta sentadas en las piernas de los comensales u ofreciendo un

Los mejores lugares en el DF según Joseph Mortera, bartender experto en ginebra

Salón Bach

Top 5 gin tonics

baile por 30 pesos. Además de grupos de señores que pagan por la compañía de alguna chica, también van congregaciones de hipsters y expertos en salsa que acuden para bailar con música de orquesta en vivo. Por aquello de la ficha, no hay que extrañarse de que pidan consumo mínimo (puede ser de hasta 400 pesos), o que un refresco chico o una cerveza cuesten 55 pesos. Todo esto son pequeñeces por la experiencia de ser parte de un lugar donde el tiempo parece haberse detenido. San Luis Club San Luis Potosí 26, Roma. 5574 2639. Metro Hospital General. Lun-mié 8pm-1:30am, jue-sáb 8pm-3am. $300.

Salinger Excelentes gin tonics, un mac & cheese delirante y mucho soul.

Mono Nuevo antro de la a-van-zada. Gran ambiente, música irresistible y mucho espacio.

BangBang Cocteles hechos con talento, aunque su nueva locación tal vez no es la más atinada.

Tara Roma Terraza con tragos y concurrencia que dejan mucho que desear

34 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

10 VIDA NOCTURNA.indd 34

22/11/13 19:47

También puedes ir ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx $ Consumo promedio por persona. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. *Recomendado

negro. Aquí se sirve comida mexicana, cocteles clásicos y cervezas heladas. ¿Qué más se puede pedir? Argentina s/n, Centro. 5702 1719. Zócalo. Lun-sáb 12pm-12am, dom 12-6pm. $150.

Juárez

Bar ttt Uno de los favoritos del barrio. Está alejado de la zona más ajetreada de la Condesa y decorado con motivos musicales retro. Los miércoles hay jazz en vivo y descuentos en la carta de vinos. La comida es italo-argentina. Si quieres experimentar en las bebidas, pídete un fernet con cola. Es imprescindible comer la pizza de salmón mientras escuchas soul, funk y rock. Citlaltépetl 9, Condesa. 5211 7526. Chilpancingo. Lun-sáb 1pm-2am, dom 1:30-11pm. $300.

Kaya Bar

ttt

¡NOS GUSTA!

Todas las grandes ciudades tienen un buen bar de reggae. El DF tiene el Kaya. Debido a que es pequeño pasa desapercibido. Sin embargo, es imposible que no te llamen la atención su música y su concurrencia: una mezcla exótica de personalidades conviviendo en este templo jamaiquino adornado con un mural de Bob Marley. Aunque en ocasiones los djs pasan del reggae al reguetón, la música en general es buena. Los fines de semana tocan bandas en vivo que ponen a bailar a la gente en la minipista. La especialidad es el trago homónimo: agua de jamaica con mezcal. Tamaulipas 223, Condesa. 5272 0709. Chilpancingo. Jue-dom 5pm-2am. $150.

Karaoke ttt El tercer piso de Londres 167 resguarda el mejor karaoke de la ciudad. Los coreanos tienen maestría en el tema: su catálogo cuenta con temas en español, inglés, japonés y chino. Puedes rentar la sala normal, para alrededor de 25 y 30 personas; o la VIP, para 50. Como los cuartos son privados no tienes que esperar años para que te toque el micrófono. Londres 167, Juárez. 3201 2100. Sevilla. Lun-jue 6pm-1am, vie-sáb 5:30pm-3am. $400.

Centro *Cantina Salón España Cantina ttt Es uno de los establecimientos centenarios del Centro. Presume una amplia carta de tequilas y las especialidades varían de acuerdo al día de la semana. Los miércoles son de pozole, los jueves de paella, los viernes de chamorro y los sábados de mole

Groove

Vida Nocturna

London Karaoke

Roma-Condesa

Cantina-bar Montejo

Cantina tttt Este lugar invita a viajar en el tiempo, a una casona aristócrata del siglo pasado. Suma más de 28 años de servicio por lo que es un clásico de la zona. Es preferible ir entre miércoles y viernes, cuando sirven frijol con puerco como botana. De beber, un fantasmita (horchata con vodka) o el trago más consumido por sus parroquianos: caballitos de tequila. Benjamín Franklin 261-A. 5273 5344. Nuevo León. Lun-sáb 12pm-2am. $250.

Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/antros-bares

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 35

10 VIDA NOCTURNA LISTADO.indd 35

22/11/13 19:46

Gay & Lesbian Editora: Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx

¡Ladren perros, ladren! La cultura leather en el DF tiene un secreto seductor. Wenceslao Bruciaga visitó La Perrera, el primer speakeasy gay temático Sólo entre amigos

i tomamos en cuenta que Miguel ha hecho este cuarto con materiales reciclados, incluyendo uno de los slings (columpios en los que te atan las piernas), podemos decir que se trata de un cuarto de juegos leather sustentable. Además de sexo, salvan al planeta. La perrera es un speakeasy fetichista en un enorme cuarto de azotea al sur de la ciudad. Es por mucho el sitio gay leather más fidedigno de todo el DF, mucho más auténtico y masculino que el Tom’s Leather Bar o El Taller juntos. Hasta el último rincón está diseñado de acuerdo a las leyes que dicta esta fantasía, que para muchos hombres representa todo un estilo de vida.

Sillones o camastros tapizados de cuero negro, cadenas que cuelgan del techo por si hace falta sujetarse, sugestiva iluminación púrpura y roja, dos slings, un muro de glory holes, hartos espejos y rejas, y un monitor en el que se proyectan videos porno. Algunos muros están completamente tapizados de posters alusivos a festivales leathers de todo el mundo a los que Miguel, su propietario, asiste continuamente. También hay un perchero en el que cuelgan arneses, cascos de obreros, sombreros vaqueros y demás accesorios para no quedarse con las ganas de imitar a uno de los Village People. A Miguel le ha llevado poco más de 20 años consolidar este espacio exclusivo para hombres, como una

36 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

11 GAY.indd 36

respuesta a la falta de auténticos espacios que promuevan la cultura leather, bondage o sadomasoquista, y que al mismo tiempo sean verdaderos promotores del sexo seguro. Por esa razón, en cualquier esquina de La Perrera hay contenedores con condones donados por los amigos de Miguel. Es un ecosistema de caballeros donde hay respeto, comprensión, tolerancia y hasta educación, pues si estás interesado en adentrarte en la cultura leather, Miguel y sus amigos son eruditos en el tema, con una desarrollada paciencia para enseñar. Aquí el lucro no es prioridad, por eso mantienen la identidad del lugar sólo para los amigos y los verdaderos aficionados. Sin embargo, su círculo

no está cerrado, siempre los puedes contactar para entrar. Dado que es un lugar privado, la dinámica consiste en que el último en llegar tiene que bajar para abrir la puerta del siguiente asistente y así sucesivamente. Sólo se puede entrar con una invitación enviada por Miguel, a quien puedes contactar vía e-mail. Como respuesta, él te explicará la dinámica y las reglas de su legendario espacio. Nunca hay cover, cada asistente lleva la dotación de cervezas que quiera beber. Los borrachos no son bienvenidos, es más, el primero en tener algún arrebato inoportuno que incomode al resto o ponga en peligro su propia salud es expulsado. Fuera malacopas. Es justamente el sentimiento de fraternidad de los invitados, todos los amigos de Miguel, lo que facilita que las cosas no se salgan de control, para mantener la diversión segura. En diciembre se lucen con las mejores posadas y fiestas para recibir el Año Nuevo. Auténticos encuentros de cuero y metal con uno que otro gorro de policía. La Perrera laperrera2005@hotmail.com

22/11/13 19:46

Entrevista con Ali Gua Gua Para la cumbianchera, dj y rockera Ali Gua Gua –o Dj Guagüis– la música es un arte divertido y sin género (sexual). Myrna I. Martínez la sacó del Marrakech para que nos platicara sobre lo queer y la vida nocturna en la ciudad

sensualidad. La cumbia es una mujer hermosa, dice Juana Chang. Lo que yo hago combina un poco de las dos cosas.

¿Cómo lo llevas a la música? Es muy loco porque con Las Ultrasónicas era más testosterona, estábamos enojadas eternamente. Era como el adolescente furioso que grita y toca la guitarra, un rollo más masculino. Con las Kumbia Queers tuvimos chance de sacar el baile, la alegría, el lado femenino y la

¿Cómo ves el ambiente nocturno gay? ¿Alivianado, reprimido? Yo sinceramente odio al gay mainstream. Viví en la Zona Rosa y veía la moda, la música y esta idea del cuerpo perfecto. Siento que es muy cerrado. No puedo entender que todavía existan lugares donde se discrimine o sitios exclusivos para hombres o mujeres. Para mí todo el mundo está invitado, todos deben estar incluidos. Siento que faltan lugares mix, más en el rollo queer, que tiene que ver con lo alternativo. Justamente todo lo que no es el gay mainstream. Soy mujer y me gustan las mujeres, pero tal vez no me identifico con el

Pero ha cambiado con los años... Sí ha cambiado, principalmente con la aprobación del matrimonio gay, pero siento que las leyes van más adelante que el pensamiento de las personas. El DF es tolerante y gay friendly pero en provincia siguen en el clóset, hace falta visibilidad. ¿Cómo reciben a las Kumbia Queers en el interior del país? Muy bien. La gente es muy morbosa y quieren ver con quién te acuestas mientras estás arriba del escenario, pero yo creo que eso no tiene nada que ver porque es música y se disfruta sin morbo. ¿En dónde está la mejor fiesta? ¡Con Dj Guagüis! A mí me gusta el Marrakech, es incluyente, barato, está en el Centro, hay plática y roce. Me gustaría que la ciudad tuviera una vida nocturna más rica, que los lugares cerraran más tarde y se pudiera fumar. Cada vez hay más control. A todo esto, ¿qué es ser queer? Que puedes ser lo que tú quieras. @AliGuaGua myspace.com/aliguaguagua

Pachecas a Belén

Sexo, sexo, sexo

Las pastorcitas alocadas

Desde hace 28 años, esta pastorela asombra por su propuesta travesti y medio intensa, pero sin caer en la tentadora vulgaridad bigotona. Con sus escopetazos de filosas ironías y un guión vertiginoso pone el dedo sobre la llaga de nuestra contrastante realidad. Luminosa, Blandina y Severila son tres pastorcitas drags que se detienen para fumar y descansar de su peregrinaje cuando se les aparece la imagen del arcángel Gabriel advirtiéndoles que en su camino a Belén tendrán que librar las tentaciones puestas por el diablo que, esta vez, toma la forma de María Félix.

A partir de esta combinación de personalidades irreverentes, que son al mismo tiempo una cuidada burla a algunos estereotipos de la cotidianeidad mexicana, se compone el largo camino a Belén mediante skectches de humor disoluto. Cuenta con las actuaciones de Javier Yepes, famoso en el mundo del cabaret, Jorge Cahero, Sergio Alazcuaga, Rogelio Suárez, Hans Álvarez y Luis Chávez, quienes han hecho de esta obra una tradición decembrina en el circuito lésbico-gay del DF. Wenceslao Bruciaga

¿Con la luz prendida o apagada?

El dramaturgo Sergio Álvarez invita a reflexionar sobre la responsabilidad en el sexo en un montaje musical dividido en 13 sketches. La obra nos presenta experiencias de un grupo de amigos sobre el embarazo no deseado, la homosexualidad, la soledad y el sida. La dirección, a cargo de Juan Pablo Escutia, le apuesta todo al trabajo actoral al valerse de un elenco joven que nos lleva

Gay & Lesbian

¿Qué es lo más queer de Ali? El día a día. De pronto te levantas sintiéndote muy femenina, a veces muy masculina y otras tantas con ganas de jotear, depende del estado de ánimo. Hoy me siento muy Priscilla, la reina del desierto.

¿Expones tu sexualidad en tus canciones? Hacer una canción a una mujer sale natural, tal vez no es premeditado, pero no tengo un problema en decir "ella". Uno milita desde su arte. La gente dice que las Kumbia Queers no somos lo suficientemente feministas o gay, pero yo creo que cada quien puede hacer de su culo un papalote y de su arte lo mismo. No sé si lo expongo, pero sale así porque así somos.

concepto de “ser lesbiana” porque me gustan muchas otras cosas.

de la comedia a la tragedia. Sin vestuarios ni escenografías pomposas, Fulano, Sutano, Perengano y El primo –los personajes de la obra– están acompañados por un piano, ejecutado alternadamente por Betty Morales y Mauricio Morales. La obra cuestiona los estereotipos sobre la “salida del clóset” o la búsqueda de la pareja ideal. Paola Monter Centro Cultural de la Diversidad Colima 269, Roma. 5514 2565. Metrobús Durango. Jue 8:30pm. $150. Hasta el 26 de diciembre.

Teatro Julio Prieto Xola 809, Del Valle. 5639 9816. Metro Etiopía. Mar 3, vie 13, sáb 14, dom 15, vie 20, sáb 21 y dom 22 8:30pm. $250.

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 37

11 GAY.indd 37

22/11/13 19:46

Fiestas para matar 2013 ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx * Recomendado. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. $ Consumo promedio

Gay

Polanco

Tom’s Leather Bar

Bar sólo para hombres 

¡NOS GUSTA!

El Tom’s ha sufrido una ardiente remodelación en meses recientes. Además de algunos cambios en la decoración de esta bóveda exclusiva para hombres, ampliaron el espacio, justo porque una de las principales quejas era lo reducido del inmueble. Ahora sí, las emociones fuer tes no se verán mermadas por la simple distribución arquitectónica. Como ya es tradición de este bar, su celebración para recibir Año Nuevo viene con toda la actitud leather. Se realiza el 30 de diciembre, para no alterar las agendas familiares de sus clientes. Campeche. Fiesta 30 dic 10pmInsurgentes Sur 357, Condesa. 3:30am. $250. Cover por definir.

*Guilt  Antro Al tratarse de un lugar para los que les gusta presumir lo último de la temporada otoño-invierno 2020, los organizadores garantizan una noche exclusiva, lujosa y con hartos éxitos pop. Hay que reservar con tiempo para no quedarse fuera, o sea, de una vez con . Si dicen que van de parte de Vania Saenz, les harán un jugoso descuento que agradecerán en la cuesta de enero. Anatole France 120, Polanco. Vania Saenz 55 1378 0992. Polanco. Fiesta 31 dic 1-3:30am. $600. Cover por definir.

Zona Rosa *Kinky

 Karaoke, pulquería y disco Este es otro de los espacios cuya afortunada remodelación vino a refrescar el corredor gay de Amberes, con un inesperado giro al otrora Lipstick. Qué mejor opción para

aquella banda lésbico-gay que quiere recibir 2014 con mucha fiesta que este karaoke con nuevo look. Amberes 1 esq Reforma, Zona Rosa. 3514 4920 Insurgentes. Fiesta 31 dic 9pm3:30am. $200. Cover por definir.

Lollipop

 Cantina cabaret De acuerdo con sus voceros, este lugar tiene planeada una buena fiesta cargada de música concentrada en los beats electrónicos. Es una terraza con un surtido catálogo de karaoke pop, show drag y un cuarto oscuro sólo para ellos, como para augurar un año en el que no falte la sensualidad. Amberes 14, Zona Rosa. 511 3915. Insurgentes. Fiesta 31 dic 8pm-3:30am. $200. Cover por definir.

La Viga *VD+  Circuit party La productora Karmabeat será la encargada de organizar la fiesta para recibir el próximo año. Un reven para dar la cuenta regresiva al ritmo del circuit music sic acelerado, con mucha producción y chispitas que caen del cielo. No olvides el rojo para un 2014 lleno de amor. La Viga 667, Ampliación Asturias. 5579 0679. La Viga. Fiesta 31 dic 10pm-4am. $600. Cover por definir.

¿Quieres más? Busca la cartelera en timeoutmexico.mx/df/gay

38 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

11 GAY LISTADO.indd 38

22/11/13 19:45

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 13:29

Juguetes para adultos

Shopping Editor: Daniel Herranz daniel@timeoutmexico.mx

Shopping

La creciente afición por los art toys nos invitó a buscar los lugares con las mejores propuestas. Paola Rodríguez nos dice dónde encontrar juguetes de autor

Vinyles Chiles Abrió en 2008. Es una de las primeras tiendas en especializarse en la venta de art toys. Aquí puedes encontrar todo tipo de juguetes de diseñador, tanto internacionales y nacionales, como Bugs and Plush, Molote y Ayn Soph, de los cuales tienen una amplia variedad, si no es que la mejor. Todo el talento mexicano que se dedica a producir este tipo de

La de cajón

juguetes tiene sus productos a la venta aquí. La tienda también se distingue por ser la única distribuidora en la ciudad de la marca 3A. Además, en Vinyles Chiles existen figuras que hoy en día ya no se venden, así como piezas que en su tiempo no llegaron a México. Es el caso de “Your Momma” de Tristan Eaton, una pieza que marcó el inicio del movimiento.

Vinyles Chiles Regina 87-E, Centro. 5542 9881. Lun-Sáb 11am-7pm. vinyleschiles.com

Common People Emilio Castelar 149, Polanco. 5281 0800. Mar-dom 11am-9pm. commonpeople. com.mx

De personajes pop

Common People Aunque se enfoca más en la moda, entre revistas, gafas, accesorios, productos de diseño y más, también encuentras art toys. Tiene marcas como Funko con sus piezas Pop!, que son personajes de la cultura pop. También tienen juguetes

mexicanos hechos en tela y estampados, que igualmente son personajes como Frida Kahlo. Además, hay marcas independientes y juguetes de madera, como The wooden gorilla, de Hanno Jr., y Cubebot, que se prestan más para la interacción.

40 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

12 SHOPPING.indd 40

22/11/13 19:45

Otras tiendas

Kamikaze Es una buena opción para conseguir juguetes de las marcas más populares, como Kidrobot, compañía mundialmente conocida y de las favoritas entre los fans del art toy.

Dunny, Labbit y Munny World son las líneas de juguetes que este lugar siempre tendrá disponibles, además de otras miniseries, como Los Simpson Simpson, Futurama, South Park y el juego de video Street Fighter Fighter.

Los comerciales

Kamikaze Tonalá 47, Roma. 35470404 Lun-mié 12-8pm, jue-sáb 12-9pm, dom 12-6pm.

Rojo Bermelo Ofrece los productos más recientes en el mundo de los art toys, desde marcas mexicanas hasta asiáticas. Amatlán 105, Condesa. Museo del Chopo Busca juguetes como los populares conejos Labbits, en sus versiones de vinyl y plush. Igual hay Bearbricks de muchos colores. Enrique González Martínez 10, Santa María la Ribera.

Shopping

Tienda Tamayo Recientemente incluyeron art toys entre los productos que ofrecen al interior del museo. Tienen producciones mexicanas, como la marca Bugs and Plush, que cuenta con un stand con una amplia variedad de diseños. Reforma 51, Bosque de Chapultepec.

Éntrale al tema

La fascinación de occidente por los art toys proviene de Hong Kong. A finales de los noventa, el artista Michael Lau comenzó a crear figuras que hizo con partes de juguetes como G.I. Joe; así nacieron los primeros.

Headquarter Una pionera en la venta de art toys de todo tipo, desde los más exclusivos hasta los más populares. Gracias a las piezas que tienen disponibles, es uno de los lugares obligados para visitar si quieres comprar juguetes de diseñador. Puedes encontrar marcas asiáticas, como Medicom

Kidrobot lanzó en 2007 Dunny Azteca, inspirada en México y hecha por artistas nacionales. La serie se convirtió en la más exitosa en la historia de la compañía.

Los exclusivos y populares Toy, así como figuras del artista Kaws que, aunque actualmente ya no se producen, aquí todavía les quedan unas cuantas. También tienen juguetes de series más comunes, como los Munny’s, que se pueden personalizar a tu gusto e incluyen accesorios.

Headquarter Colima 244, Roma. 5511 1238 Lun-mié 12-8pm, jue-sáb 12-9pm, dom 1-6pm.

El artista y diseñador Kaws ha vendido los juguetes más caros en la historia de los art toys, además de ser los más codiciados, debido a que se producen en ediciones limitadas. La primera producción grande en México fue la de Perro Muerto, una pieza diseñada por Dr. Alderete en vinyl, limitada a 400 piezas, cada una firmada y numerada.

Diciembre 201 2013 www.timeoutmexico.mx 41

12 SHOPPING.indd 41

22/11/13 19:45

Metrópolis Editora: Daniela España daniela@timeoutmexico.mx

Xochimilco sin trajineras Cansado de las borracheras en los canales, Jorge Pedro Uribe le echa flores a esta zona que también puede recorrerse a pie

Te acuerdas de la primera vez que fuiste a Xochimilco? Ibas con tus papás, tu hermana y los primos de Morelia que andaban de visita. Por ahí ha de andar la foto que se tomaron afuera de la “iglesita” en “el zocalito” del “pueblo”. Es hora de que sepas la verdad: esos primos son los que le mandan mensajes anónimos a tu novia por Facebook y no era una “iglesita”, sino la parroquia de San Bernardino de Siena, cabeza de un importante convento del siglo XVI. Ni zocalito ni pueblito: hablamos del centro de Xochimilco, ciudad más antigua que la propia Tenochtitlan. Los xochimilcas llegaron a esta parte del mundo varios años antes que sus colegas los mexicas. Desde entonces aprovecharon bien, ya sea bajo el yugo tepaneca o desde la libertad, su afortunada localización en la región de los lagos dulces del sur para sembrar y cosechar como los grandes. Si le preguntáramos a algún habitante del Anáhuac del siglo XV, digamos a un mexica o un tepaneca, qué piensa cuando escucha “Xochimilco” seguramente contestaría “flores”, “milpas” y “hortalizas”. Aquella ciudad se posicionó velozmente como la abastecedora de alimentos y otros productos en el valle. Desde ahí transportaban en canoas un montón de víveres (y flores) que se mercaban a diario en La Viga, en La Merced y hasta en el Zócalo, y no hace tanto, todavía a finales del siglo XIX llegaban estas embarcaciones a Roldán y Corregidora.

El branding de estos comerciantes no pudo ser mejor: Xochimilco quiere decir “milpa de flores” en náhuatl. Una buena noticia es que el mercado de plantas de Cuemanco, el más extenso del país –enfrente del Parque Ecológico Cuemanco, a tiro de piedra de la esquina del Periférico y Canal Nacional– puede darnos una buena idea de lo que fue esta ciudad poco antes de la conquista, cuando la habitaban unas 60 mil personas, de acuerdo con el estudio reconstructivo de la zona que emprendió Luis González Aparicio. Todavía se monta a caballo, se comercian hortalizas, plantas y flores de todo tipo, así como abono y macetas. Si no fuera por la manía de tomar fotos con el smartphone parecería que estamos en otro siglo. Es una buena idea empezar el paseo aquí, comprando plantas y más plantas. Luego se puede llegar en coche al sitio en donde estuvo el centro

ceremonial de los xochimilcas: el mencionado exconvento de San Bernardino de Siena. Más o menos cerca de ahí sobrevive una pulquería singular –a lo mejor no tan apta para turistas, pero sí para curiosos– que se llama El Templo de Diana, en la mera esquina de Madero y 5 de Mayo. Ahí te pides un curado de avena para que te entre hambre y pruebes el restaurante Sabor de Luna (Guadalupe I. Ramírez 180, planta alta), cerca de la estación de tren ligero La Noria. No te arrepentirás de probar el pavo relleno de cempasúchil y requesón, las tortitas de amaranto en salsa roja o los gusanos de maguey. Sólo no vayas en lunes, que no abren. Luego, valdría la pena visitar la zona arqueológica de Cuahilama, en el pueblo de Santa Cruz Acalpixca, a donde llegaron originalmente los xochimilcas desde Chicomóztoc. Cosa de volver a agarrar el coche o un taxi. Además del mirador, aquí se pueden

apreciar seis petroglifos del siglo XV (originalmente eran 17), únicos en la ciudad por su belleza y tamaño (resultan más impresionantes que los del Bosque de Chapultepec). Lástima que la zona esté tan abandonada y que algunas piezas estén grafiteadas. ¿Y si mandamos un e-mail a la delegación? Recomiendo llegar a la zona arqueológica antes de las 4:30pm, también propongo que consideres el Museo Arqueológico de Xochimilco, abierto en 1979 en la antigua Casa de Bombas, en el cruce de Tenochtitlan y La Planta, también en Santa Cruz Acalpixca. Exhibe unas 2 mil piezas encontradas en Xochimilco, amén de información valiosa. Da coraje, y al mismo tiempo gusto, cuando uno piensa que hace apenas cinco siglos desde acá podía divisarse el islote de México-Tenochtitlan. Más coraje que el paseo haya terminado y que sea hora de regresar a casa. Habrá que repetir pronto.

42 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

13 MÉTROPOLIS.indd 42

22/11/13 19:44

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:27

Metro Candelaria La imagen tiene que ver con el nombre de la colonia: Candelaria de los Patos, que está en una zona donde se reunían muchas palmípedas, a orillas del lado de Texcoco. Jorge Pedro Uribe visitó esta zona hasta donde llegaba el islote de México-Tenochtitlan antes de la desecación

Deportivo Venustiano Carranza Para echar la cascarita

Un buen lugar para los basquetbolistas (hay nueve canchas y una liga). También tiene un campo de futbol. Muchos corredores aprovechan este deportivo por su pista de arcilla completamente plana y en buenas condiciones, pero lo más interesante es que lo diseñó en 1929 el arquitecto Juan Segura, el mismo que construyó el Edificio Ermita, en Tacubaya, y el Edificio San Jorge, en el Centro Histórico. De ahí la intención art decó que todavía se aprecia en parte. Atrás de este deportivo se juega pelota mixteca. Congreso de la Unión 126 esq. Sidar y Rovirosa, El Parque. Lun-dom 7am-6pm.

Metrópolis

Extemplo de San Lázaro Las ruinas de Atarazanas

Los Rolling Stones filmaron un video aquí en los noventa. Hoy casi nadie se acuerda (ni del templo ni del video). El leprosario de San Lázaro se construyó en los mismos terrenos donde Hernán Cortés erigió la primera edificación española: el edificio de las Atarazanas. Una placa lo anuncia, pero ni quien la mire. Tampoco quien visite este extemplo abandonado que ¿sobrevive? en el predio de una empresa que no se ha dedicado a darle mantenimiento. ¿Y si tocamos el timbre y les decimos que por favor nos dejen entrar? También podríamos ofrecerles limpiarlo. Alarcón 45, Centro.

Líneas 1 y 4 La cubierta de esta estación la diseñó Félix Candela

Museo Legislativo

Es interesante, en serio

Hay que sacar cita antes. Resulta que el museo está dentro de la Cámara de Diputados, así que se ponen pesados en la puerta. Una vez dentro, se olvidan los corajes y se disfruta de un museo candoroso, bien montado, didáctico, como para llevar a los sobrinos y que aprendan de tocho morocho acerca de las leyes y los diputados. No es tan aburrido como suena, en serio. La entrada es por Sidar y Rovirosa. Congreso de la Unión 66 esq. Sidar y Rovirosa, El Parque. 5628 1477. Lun-vie 10am-6pm.

Templo de San Jeronimito Para buscar el tesorito

Qué ternura que se llame así, ¿a poco no? Es por pequeño y por su proximidad al antiguo puente de San Jerónimo, pero este templo no es poca cosa. Data del siglo XVI, por ejemplo, y se cuenta que debajo está o estuvo enterrado un tesoro. La sencillez de su modesto campanario atrae a vecinos, curiosos y alguno que otro lector de esta revista. Es una de las iglesias menos conocidas del Centro, vale la pena echarle un ojo. San Ciprián 2, Unidad Candelaria de los Patos.

44 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

13 MÉTROPOLIS.indd 44

22/11/13 19:44

Patios coloniales en buen estado

Museo Interactivo de Economía

¡NOS GUSTA!

Museo tttt

Antiguo Colegio de San Ildefonso

Museo ttt Todos hemos ido alguna vez. Las exposiciones temporales suelen ser un éxito. El edificio en sí mismo vale la pena. Acá estuvo varios años la Preparatoria 1. Sus patios coloniales con arcos de medio punto se mantienen en un excelente estado y da gusto mirarlos, recorrerlos, tomarles fotos. Que siga así. Justo Sierra 16, Centro. 5702 4507. Mar-dom 10am-6pm. sanildefonso.org.mx

Antiguo Palacio del Arzobispado

Museo ttttt A los policías de la entrada les choca que vayas. “¿A qué viene, señor?” No importa que sea un museo abierto al público y de entrada libre, siempre te van a preguntar de dónde vienes, qué se te ofrece. Que alguien les explique, por favor, que aquí se alberga una magnífica colección de arte moderno y contemporáneo que vale la pena mirar, pero no es lo único. Su patio es sensacional, sobrio, bien cuidado. El edificio lo mandó construir el famoso Zumárraga, primer arzobispo de México, quien contempló el milagro de la Virgen de Guadalupe aquí mismo, en este mismo patio. A lo mejor por eso los policías son tan preguntones, no vaya a ser que ocurra otro milagro y luego qué van a decir. Moneda 4, Centro. 3688 1248. Mar-dom 10am-5pm. shcp.gob.mx

Hospital de Jesús

Hospital ttttt El más antiguo de América, fundado por el propio Hernán Cortés en 1524. Conserva dos patios: originalmente uno para tuberculosos y otro para los leprosos, o eso se cuenta. El arquitecto Villagrán remodeló el conjunto en el siglo XX, pero por fortuna los respetó y llenó de vegetación. Puede que estos sean los patios coloniales más antiguos que nos quedan en la ciudad. No le hace que no estés enfermo, tú pásale. 20 de Noviembre 82, Centro. 5542 6501. Lun-dom 24 horas.

Museo José Luis Cuevas

Museo tttt Un museo hermoso, pero poco visitado, tanto por su ubicación, que intimida a algunos, quién sabe por qué, como por la colección que exhibe: puro José Luis Cuevas. No es que haya tantos fans como para tener llenísimo el museo a todas horas, pero de que hay fans, los hay. Entran al patio, que perteneció al convento de Santa Inés (García Cubas describió su torre como la más esbelta de la ciudad), y miran la escultura La Giganta que hace que se vuelvan más fans. Academia 13, Centro. 5522 0156. Mar-dom 10am-6pm. museojoseluiscuevas.com.mx

Metrópolis

Aquí funcionó el hospital de la orden de los Betlemitas, inaugurado a finales del siglo XVII. Hoy alberga un museo del Banco de México que gusta mucho a los niños y estudiantes que lo visitan. En realidad, a todo el mundo. La restauración del claustro merece un aplauso de pie. La cafetería también (buena, bonita y casi barata). Tacuba 17, Centro. 5130 4602. Mar-dom 9am-6pm. mide.org.mx

Exconvento dominico de Azcapotzalco

Iglesia ttt Ahora pertenece a la Parroquia de los Santos Apóstoles Felipe y Santiago, de los dominicos. Cualquiera puede entrar como Jorge Pedro por su casa, mirar, tocar, tomar fotos, pero nada más, pues no hace mucho alguien se robó un cuadro. ¿Será que tendrán que poner polícias en la entrada? No lo creo, pues en realidad no hay nada que visitar, únicamente este claustro en buen estado, pero sin mucha remodelación, que lo transporta a uno a la espléndida época del barroco mexicano. Azcapotzalco s/n, Azcapotzalco.

Sede alterna del Senado

Edificio público ttt Hace dos años que no sesiona el Senado aquí (ahora están en la esquina de Reforma e Insurgentes), pero el edificio sigue ocupado por los legisladores. Digo ocupado porque no lo dejan entrar a uno. “Ándele, por favor, sólo quiero ver el patio de San Andrés, tan bellamente conservado con sus azulejitos, ándele, ándele”. Pero no, no te dejan entrar y entonces uno de los patios coloniales mejor cuidados de la ciudad está a la vista de unos cuantos nada más. ¿Por? Xicoténcatl esq. Donceles, Centro.

Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/guia-de-la-ciudad Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 45

13 METRÓPOLIS LISTADO.indd 45

22/11/13 19:44

V+ Eskala

Con casi dos años abierto, este rocódromo tiene mucha historia que contar. Empecemos con el nombre, que tiene doble significado. Primero se lee como “ve más”: ser más fuerte, ir más alto, llegar más lejos, principio aplicable en la vida y en la escalada para siempre dar el máximo. He aquí una inspiración para que te animes a intentar este deporte. En este gimnasio se practica un tipo de escalada denominada “boulder”. La dificultad de las rutas es graduada con la letra “V” y un número (V1,V2,V3). Actualmente existen rutas desde V0 hasta V16. Por lo cual, V+ es también la invitación a subir de nivel y escalar un “V” mayor. La escalada de boulder consiste en trepar paredes de poca altura (máximo seis metros) sin arnés ni cuerdas. ¡No te espantes! Si de pronto entras en pánico, tu caída será amortiguada por un colchón. Hopelchen Mz 54 Lt4, Lomas Altas de Padierna. 55 2745 4703. Lun-vie 12-11pm, sáb-dom 11am-7pm. Entrada general $20, $380 mensualidad.

Fitness & Spa Editora: Wally Bonanza wally@timeoutmexico.mx

Equipo necesario Arnés Para aumentar el nivel de dificultad, se requiere de equipo más grande, cuerdas, mosquetones, sistemas de aseguramiento y anillas.

TOKA la escalada

Escala montañas en la ciudad No necesitas salir del DF para practicar este deporte extremo. Wally Bonanza te recomienda los mejores rocódromos para tonificar tu cuerpo en esta temporada de frío TOKA la escalada

La fachada de este gimnasio parece la de una casa enorme donde se vive la adrenalina. El nombre tiene una esencia mexica: “Toka” significa “sembrar” en náhuatl. Este lugar pretende cosechar en las personas el gusto por la escalada. Son un grupo pequeño de entrenadores, en el que los mismos los dueños escalan contigo para

V+ Eskala

ayudar a mejorar tus habilidades. Al finalizar el entrenamiento puedes pasar a su sala de usos múltiples o la sala de esparcimiento. Ya para salir listo, pasa a acicalarte a los baños y a cambiarte a los vestidores, con la semilla del deporte bien plantada. Cocoteros 224, Nueva Santa María. 55 2631 6612. Metro Popotla. Lun-vie 2-11pm. Entrada $65, $460 membresía mensual.

46 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

14 FITNESS.indd 46

26/11/13 17:13

ONYX

Este es uno de los lugares donde se reúnen los expertos. Desde su inauguración, hace cinco años, los dueños se han interesado en proporcionar un lugar para los amantes de los deportes extremos y promover la cultura del muro boulder. Organizan competencias nacionales e internacionales (Circuito Nacional de Escalada y la Copa Nacional de Bloque), donde la variedad de boulders es la principal atracción. Lo primero que te encontrarás al entrar es un muro de 260 metros de largo. Cada una de las piedras incrustadas en esta pared marca los niveles de escalada que desees practicar. Además, tienen venta de artículos especiales y buenos descuentos para adquirir todo lo necesario para practicar este deporte. Castilla 239, Álamos. 6235 2006. Metrobús Xola. Lun-vie 8am-11pm, sáb-dom 11am7pm. $510 mensualidad, $100 asesoría.

ONYX

Escalódromo

TOKA la escalada

Magnesiera Al escalar te sudan las manos por el esfuerzo, así que la magnesia ayudará a mantenerlas secas para evitar resbalones. Escalódromo

Fitness & Spa

Pies de gato Calzado especial que proporciona mayor agarre y adherencia de los pies a los muros.

Todo comenzó en 1996, cuando Carlos Carsolio y Fernando Posadas decidieron llevar a cabo un proyecto que culminaría en uno de los rocódromos más grandes en Latinoamérica. Iniciaron con una pequeña escuela de escalada para posteriormente convertirlo en gimnasio. Encontrarás muros de más de 12 metros de altura. Además de techos y extraplomos (paredes inclinadas), hay una torre de tres lados. Si quieres algo más extremos te recomendamos la cueva de 25 metros de longitud, compuesta por techos, un zona de travesía y un boulder. En estas instalaciones hay paredes de diversos grados de dificultad, para los principiantes y expertos. Recuerda que la condición física y la técnica para escalar se adquiere con la práctica y la constancia. No desesperes, sigue practicando. Técnicas Mexicanos 18, Santa María Ticomán. 5752 7575, 5752 7595. Metro Ferrería. Mar 2-11pm, mié-vie 2-10pm, sáb 9am-7pm, dom 9am-5pm. $90 entrada general, $25 renta de arnés, $25 renta de zapatos.

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 47

14 FITNESS.indd 47

22/11/13 19:38

El hombre imaginario

Arte Editora: Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx

“Aquí Mullican crea un personaje imaginario de trazos simples. Juega con la idea de que las líneas nos hacen pensar en sentimientos. Reflexiona sobre cómo nosotros construimos las emociones con estos trazos. Su obra es eso: a partir de sistemas visuales (como estos trazos sencillos) generamos percepciones sobre el mundo exterior que tenemos bien incorporadas”.

Animales disecados

“Son objetos que podrían estar en un museo de historia natural, pero aquí se usan para hablar del sistema de clasificación biológica. Tienen un orden, su colocación no es azarosa (piedraave-reptil. Piedra-hueso-humano). Aunque rompe con lo que venía mostrando, hay continuidad. ¿Cómo conectas la sala anterior con ésta si hay un muro que las separa? Las banderas de la sala pasada tienen colores y en ésta hay muros coloridos. Estos recuadros establecen un vínculo visual, pero al mismo tiempo segmentan la muestra porque hay una pared. La composición está pensada”.

La segunda sala

Para entender a Mullican Karina Macias invitó a Amanda de la Garza, curadora del MUAC, a que eligiera la exposición mejor curada del DF. Recorrieron Matt Mullican. That world/Ese mundo

“

No es el mundo que tú ves, es el mundo que yo veo representando el mundo que tú ves”, dijo el artista norteamericano Matt Mullican. Este epígrafe, que sirve como bienvenida a su exposición en el Museo Tamayo, sintetiza su pasión por analizar los sistemas en los que vivimos. Amanda de la Garza, curadora adjunta del MUAC, eligió esta primera revisión del artista en México, curada por Willy Kautz, para explicar los detalles que debes tomar en cuenta al momento de visitarla.

“Es mi sala favorita porque aprovecha la altura de los muros para hablar del carácter espacial de la obra de Mullican. Los dibujos de esta sala son representaciones de cuadros de Degas, cámaras del siglo XIX, el Partenón y el teatro, porque justamente el teatro es otro sistema de representación. Esta sala te subsume en la obra del artista, en un sistema de signos con iconos de la vida cotidiana, entendidos internacionalmente. Son abstracciones para comunicarse con todo el mundo. Hay dos lecturas: el detalle y el conjunto”.

Matt Mullican. That world/Ese mundo Museo Tamayo. Reforma 51, Chapultepec. 5286 6519. Metro Chapultepec. Mar-dom 10am6pm. $19. Hasta el 23 de marzo.

La primera sala

“Es la primera etapa del artista, en los años setenta, con dibujos a pequeña escala. La iluminación es neutra para asemejar el tono del papel y generar una homogeneidad visual que te introduce a un espacio imaginario. Mullican juega con los sistemas de significados, su propio sistema de signos parece un mundo infantil, pues no son grandes dibujos ni algo realista, sino algo misterioso. Las piezas de color en esta sala sirven para generar tensión visual y para que el recorrido no sea aburrido”.

48 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

15 ARTE.indd 48

22/11/13 19:39

Vacaciones en el museo

Haz que la semana de descanso decembrina valga día a día. Te damos varias opciones para recorrer las exposiciones con las que los museos cierran este año LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Exposición: Partituras mexicanas ilustradas. Un tesoro inaudito

Exposición: La maleta mexicana. El pasado revelado

Exposición: Museo expuesto

Exposición: José Guadalupe Posada. Circo, maroma y teatro

Exposición: 50 fotos que cambiaron el mundo

Monsiváis coleccionó partituras mexicanas del siglo XIX. Estas piezas se caracterizaron por las ilustraciones de sus portadas que, con el paso del tiempo, se han convertido en documentos que revelan las costumbres de los mexicanos. Algunas de las ilustraciones las hizo José Guadalupe Posada. Museo del Estanquillo. Isabel la Católica 26, Centro. Hasta abril de 2014.

4,500 negativos de la guerra civil española iniciaron un azaroso vaivén hasta llegar a México a través de la cineasta Trisha Ziff. Se denominaron “la maleta mexicana”, una mirada fotográfica profunda al conflicto civil español, tomada por Robert Capa, Gerda Taro y David “Chim” Seymour. Antiguo Colegio de San Ildefonso. Justo Sierra 16, Centro. Hasta el 9 de febrero.

¿Quién decide la distribución de los elementos en un museo? El curador James Oles nos aproxima a una respuesta en la que balconea los procesos museográficos: desde el embalaje de las obras hasta su montaje, conservación, iluminación y presentación. Centro Cultural Universitario Tlatelolco. Flores Magón 1, Tlatelolco. Hasta noviembre de 2014.

54 carteles nunca antes exhibidos de José Guadalupe Posada, tomados del Archivo Histórico del DF. De 1905 a 1909, cirqueros, corredores de toros, peleadores de gallos y programadores de luchas recurrían a Posada para que él ilustrara los volantes promocionales. Museo de la Ciudad de México. Pino Suárez, Centro. Hasta marzo de 2014.

Para celebrar los 125 años de la National Geographic Society, se exhiben 50 de las fotos más representativas del planeta, desde la excesivamente usada imagen de la niña afgana de ojos verdes hasta una de La Meca, de Thomas Abercrombie, nunca antes exhibida en México. Museo de Arte de la SHCP. Moneda 4, Centro. Hasta enero de 2014.

La Trampa Gráfica Contemporánea ttttt Donde los artistas hacen su nido

en este mismo espacio, pues también funge como galería. Es un taller público de trabajo, un backstage del proceso creativo. Ernesto Alva, cofundador de La Trampa, explica que los montajes que aquí se presentan buscan

tener un espacio donde exponer libremente, a la vieja usanza de las tertulias artísticas. El evento del año de este rincón es El gran salón contemporáneo (7 de diciembre). En esta cuarta edición, reúnen a los mejores artistas para una exposición conformada por materiales residuales (apuntes, bocetos, alusiones, referencias visuales) que hayan dejado en el tintero durante la creación. Lo atractivo de La Trampa es caer en ella y observar a los artistas en su estado creativo. Aquí, entran y salen como si estuvieran en su casa. Daniela Sánchez Valencia

Arte

En la accesoria tres del Colegio de las Vizcaínas pasan más cosas de las que uno supone. Sus dos pisos albergan La Trampa Gráfica Contemporánea, un discretísimo espacio creado en 2009 como taller de grabado. Desde la entrada se impone la prensa de grabado arropada por el desparpajo de la zona del taller: mesas inundadas de bocetos, estantes con pinturas y catálogos; sin faltar las botellas de mezcal, como testimonios de veladas pasadas. Incluso, no será difícil que te tropieces con algún artista trabajando. A este “laboratorio” cualquiera puede entrar para conocer el proceso creativo de las piezas, muchas de ellas luego se exhiben

ser arriesgados; no hay reglas de mercado, guiones museológicos ni lineamientos institucionales. Ellos muestran las piezas que trabajaron como respuesta a sus impulsos, a diferencia de las obras por encargo. Aquí han dejado historia artistas emergentes y consolidados, como Agustín González, Pablo Rasgado, Omar Barquet y Daniel Alcalá. Para ir a las inauguraciones necesitas seguir a La Trampa Gráfica en sus redes sociales. Fuera del tradicional protocolo, son noches bohemias entre amigos que se regocijan de

Accesoria 3 del Colegio de las Vizcaínas Aldaco esq. Vizcaínas, Centro. 5510 8887. Metro Salto del Agua. Lun-sáb previa cita. Gratis.

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 49

15 ARTE.indd 49

22/11/13 19:39

Documentales de arte Los artistas en la pantalla

La casa Emak Bakia

tttt (Dir. Oskar Alegria. España, 2012) ¿Cuántas veces hemos imaginado viajar con el propósito de seguir los pasos de alguien que caminó por la misma ruta? El realizador pamplonense Oskar Alegria emprende la búsqueda de la casa en donde hace 86 años el artista Man Ray realizó su cinepoema Emak Bakia. Las únicas pistas con las que Oskar cuenta son tres imágenes: la puerta principal de la casa, dos columnas de una ventana y un pedazo de la costa. En el viaje conoce por azar a diferentes personajes y datos que hacen que el camino tenga más relevancia que la meta.

Ana “Chinos” Gutiérrez es una realizadora cinematográfica mexicana egresada del diplomado de Documental de Creación, en El Observatorio. Recientemente obtuvo la beca Jóvenes Creadores del Fonca 20132014 y fue parte del grupo seleccionado en DocuLAB para el 28º Festival Internacional de Cine de Guadalajara. Le preguntamos sobre sus documentales favoritos en los que los protagonistas sean artistas, fotógrafos o ilustradores con una historia por contar

El informe Toledo

Crumb

ttttt (Dir. Terry Zwigoff. EU, 1994) Durante el documental, el ilustrador Robert Crumb hace el papel de anfitrión mientras entabla conversaciones con las personas que formaron parte de su vida. A través de esas voces conocemos quién es realmente Crumb y cómo fue que llegó a ser un pionero de la ilustración underground norteamericana.

El sol del membrillo

ttttt (Dir. Víctor Erice. Reino Unido, 1992) El director Víctor Erice muestra el proceso artístico del pintor español Antonio López, cuyo sujeto de trabajo es un arbusto de membrillo que inmortaliza en el lienzo durante la época de maduración del fruto, a lo largo del otoño. La naturaleza determina y compromete su proceso, obligando a Antonio a buscar nuevas formas de expresión a partir de la contemplación del arbusto.

*Exit Through the Gift Shop ttttt

¡NOS GUSTA!

(Dir. Banksy. Reino Unido, 2010) Una película sobre la realización de una película que termina siendo otra película: el metacine en su máxima expresión. Banksy voltea los reflectores hacia otro artista callejero, Mr. BrainWash MBW (Thierry Guetta), para hacer una declaración sobre el arte urbano, su mercantilismo y la posición política, económica y cultural que ocupa en la actualidad.

tttt (Dir. Albino Álvarez. México, 2009) A propósito de la creación de 15 grabados del artista oaxaqueño Francisco Toledo, inspirados en el relato de Franz Kafka Un informe para una academia, Albino filma este documental como una indagación a la persona, al pintor, el escultor y grabador, pero sobre todo al creador que aprende y que no es ajeno al contexto social y político en el que vive. No sólo es un material biográfico, el propio documental se convierte en otra pieza artística.

Ai Weiwei: Never Sorry

ttttt (Dir. Alison Klayman. Alemania, 2012) Un retrato del artista y activista chino Ai Weiwei. A lo largo del documental se devela la capacidad de Ai de unir el arte y el activismo político con el fin de generar conciencia y provocar pero, sobre todo, promover la libertad de expresión. “Jódete, madre patria” es uno de los performances que incluye el video.

Arte

Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/arte-cultura

50 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

16 ARTE LISTADO.indd 50

22/11/13 19:39

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:25

Broadway, Husbands and Wives y Midnight in Paris son exactamente lo que quería hacer. Son justo como las concebí en mi recámara, que es donde escribo. Siempre he trabajado en mi cuarto. Me despierto en la mañana, desayuno, hago ejercicio en la caminadora, llevo a los niños a la escuela, después regreso a mi cuarto, me acuesto en la cama y escribo.

Cine Editora: Daniela España daniela@timeoutmexico.mx

Lo complicado es hacer buenas películas Cate Blanchett está espectacular en su papel de mujer devastada. ¿Eres mejor escribiendo papeles serios para mujeres que para hombres? Es más cómodo para mí, no sé por qué. En mis inicios, sólo escribía para hombres y yo era el protagonista. La gente me decía que siempre escribía desde un punto de vista masculino, y era limitante. Después de vivir con Diane Keaton (su pareja en los setenta), llegué a conocerla bien. Tuvo una gran influencia en mí. Gracias a eso tuve la oportunidad de escribir Annie Hall para ella. Ese fue el primer papel femenino realmente importante que escribí. DESCUBRE MÁS Top 10: Los mejores personajes femeninos de Woody Allen www.timeoutmexico.mx/df/cine

“Hacer películas no es difícil” Woody Allen se acerca a los 80 años y a la sexta década de su carrera, pero se mantiene tan productivo como siempre. Dave Calhoun habló con el director sobre su nueva película, Jazmín azul

llen es la quintaesencia del neoyorquino. Durante décadas convirtió su ciudad en un escenario de películas que redefinieron por completo la comedia, interpretando todas las variaciones posibles del paranoico, intelectual y romántico sin remedio. Después de filmar en Europa, regresa con una historia ambientada en Estados Unidos, una tragedia con toques de humor. Su mejor película en años. ¿Las ciudades nuevas te dan energía e ideas frescas ahora que te acercas a los 80? Lo disfruto porque le da a mi familia la oportunidad de disfrutar de unas vacaciones. Acabamos de regresar del sur de Francia, trabajé allí durante todo el verano. Es estimu-

lante para mí, aunque también es limitante: no hay muchos lugares en los que quiera pasar tres meses. Hice cuatro películas en Londres porque es un gran lugar para trabajar, pero no me gustaría hacer una película en Damasco. Jazmín azul está ambientada en San Francisco. Hace una década habría llamado la atención tratándose de alguien identificado con Nueva York. San Francisco es un lugar encantador y hermoso. No es como Los Ángeles, aunque ha mejorado. En la película, Jazmín necesitaba visitar a su hermana en algún lugar, y yo necesitaba una ciudad donde pudiera vivir a gusto durante algunos meses.

¿Cómo sabes cuando has hecho una buena película? Lo sé en relación a mis estándares, pero eso no implica ninguna relación con la respuesta del público. Si tengo una idea y me encanta lo que escribo, y después hago una película, de vez en cuando pienso “esto es perfecto, hice exactamente lo que me propuse”, pero a veces sólo puedo pensar “Dios mío, tenía una gran idea y miren lo que hice con ella”. Por lo general, te llevas una sorpresa desagradable cuando ves lo que has hecho. De vez en cuando resulta ser lo que querías. Al público puede gustarle o no.

¿Te resulta más fácil hacer humor sobre hombres? Sí, mucho más fácil. Cuando estoy haciendo una comedia, la perspectiva masculina es más cómoda para mí. Supongo que es porque soy comediante y las historias se basan en mi propia experiencia. Por la cantidad de películas que haces, parece que nunca dejas de trabajar, ¿es así? La gente piensa que debe ser agotador hacer una película cada año. No lo es. Una vez que tienes el dinero y el guión, no es gran cosa. Me queda mucho tiempo para jugar con mis hijos, caminar y tocar con mi banda de jazz. Lo complicado es hacer buenas películas. Hacer películas no es difícil.

¿Cuáles son tus favoritas? The Purple Rose of Cairo es justo lo que quería. Bullets Over

52 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

16 CINE.indd 52

22/11/13 19:43

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:25

Jazmín azul Dir. Woody Allen. EU, 2013. Con Cate Blanchett, Alec Baldwin y Peter Sasgaard.

Cine

A Woody Allen le encantan los personajes mentirosos. Todos esos urbanitas con demasiado amor propio que, incluso cuando se enfrentan a la cruda realidad, se las ingenian para salir adelante. En esta ocasión, el personaje de Cate Blanchett cae en la ruina de la manera más dramática. Desde que la vemos por primera vez, notamos una presencia inquieta durante un vuelo, platicando sobre las cosas buenas de la vida con su compañero de asiento. Su voz revela a una mujer que busca a un confidente. Casi de inmediato notamos que no se trata de una comedia. Jazmín está escapando de un divorcio devastador al lado de Hal (Alec Baldwin), un estafador de grandes fortunas. Después del proceso se instala con desconfianza en el departamento de su hermana Ginger (Sally Hawkins), con ciertas reservas para hablar de asuntos del pasado. Todo sale a la luz por medio de un flashback novedoso

en el estilo de Allen. ¿Puede esta mujer acostumbrada a los lujos llevar una vida normal? Resulta doloroso verla intentándolo. Incluso un trabajo sencillo en la oficina de un dentista tiene malos resultados. El guión agudo de Allen, quizás el más relacionado con el dinero y las finanzas, coloca a una serie de pesimistas alrededor de la vida de Jazmín: no sólo el exmarido de Ginger (Andrew Dice Clay), sino a su nuevo novio, Chili (Bobby Cannavale), un mecánico que se siente intimidado ante la actitud odiosa de la recién llegada. Las peleas son entretenidas de una manera tan hipnótica como catastrófica. Los ojos de Blanchett comienzan a arder por el pánico, mientras reprueba a todos los perdedores a su alrededor. ¿Cómo volver a empezar cuando la culpa no ha sido procesada del todo? Este no es un drama en el que haya lugar para el perdón y los castigos justos. Jazmín azul no es la película que habríamos esperado, lo cual ya resulta impresionante. Quizás la etapa de las ilusiones y los autoengaños sea cosa del pasado. Joshua Rothkopf

54 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

16 CINE.indd 54

22/11/13 19:43

También puedes ver Cineteca Nacional

conformarse con la mediocre vida que llevan.

MASACRE EN XOCO

Pinceladas de fuego 8 de diciembre

El ciclo de cine de horror presenta las mejores producciones del género en la Cineteca con un país invitado muy especial, Corea. Del jue 26 al dom 29.

Calle López

tt (Dir. Gerardo Barroso y Lisa Tillinger. Méx, 2013) Gerardo Barroso, Lisa Tillinger y su bebé se mudan a una de las calles más llena de vida de la ciudad: López, en el Centro Histórico, y documentan a personajes y ruido de la zona.

La revolución de los alcatraces

tttt (Dir. Luciana Kaplan. Méx, 2013) Eufrosina Cruz Mendoza inicia una lucha por la igualdad de género en las comunidades indígenas de la Sierra Sur de Oaxaca.

Sólo Dios perdona ttt

¡NOS GUSTA!

(Dir. Nicolas Winding Refn. Francia, 2013) Con Ryan Gosling y Kristin Scott Thomas. Julian es un fugitivo de la policía que dirige un club de boxeo tailandés, para tapar un negocio de tráfico de drogas. Su hermano aparece muerto en Bangkok después de matar a una prostituta. La madre de ambos, cabeza de una organización criminal, llega de Estados Unidos para exigirle a Julian la cabeza de los asesinos de su hermano.

Cineclub Revolución

ttt (Dir. Im Kwon-taek. Corea del Sur, 2002) Con Choi Min-sik, Ahn Sung-kee y Yu Ho-jeong. Esta película cuenta la historia del pintor Jang Seung-Up. Considerado el precursor de la nueva ola del cine coreano, Im Kwon-taek ganó con esta película el premio al mejor director en Cannes.

Violines en el cielo 15 de diciembre

tttt (Dir. Yojiro Takita. Japón, 2008) Con Masahiro Motoki, Ryôko Hirosue y Tsutomu Yamazaki. La orquesta donde trabajaba Daigo Kobayashi como violoncelista se disuelve y termina trabajando como enterrador. Daigo descubrirá en este ritual de muerte la chispa vital que le faltaba a su propia vida.

OBTURACIONES I

CICLO CINE MUNDIAL Revolutionary Road 1 de diciembre

ttt (Sam Mendes. EU, 2008) Con Leonardo Dicaprio y Kate Winslet. Frank y April se conocen en una fiesta y se enamoran. Pasan los años y ambos se encuentran ante un difícil dilema: luchar por sus sueños e ideales de siempre o

La ventana indiscreta 17 de diciembre

tttt (Dir. Alfred Hitchcock. EU, 1954) Con James Stewart, Grace Kelly y Wendell Corey. El fotógrafo L.B. “Jeff” Jeffries se rompe una pierna, por lo que debe guardar reposo en su departamento de Nueva York. Como no tiene nada mejor que hacer, mata el tiempo espiando a sus vecinos por la ventana, hasta que sospecha que ha ocurrido un asesinato y decide investigar.

Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/cine

Cine

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 55

16 CINE LISTADO.indd 55

22/11/13 19:42

TV Editora: Daniela España daniela@timeoutmexico.mx

Community Lo que convirtió a Community en una serie de comedia memorable fue su brillante equipo de guionistas –dirigido por el creador del show, Dan Harmon– y las constantes referencias a la cultura pop en las aventuras de los estudiantes del colegio de Greendale. Después de tres temporadas, en las que alcanzaron niveles de culto insospechados, Harmon fue despedido por la NBC, gracias a las constantes peleas con la cadena. La cuarta temporada fue un desastre. Afortunadamente, Dan Harmon estará de regreso como showrunner en la quinta temporada, para darle a la serie un final digno. Community Estreno: Enero, por Sony

Llegaron para q Este fue uno de los mejores años para la televisión. Las Algunas series fueron canceladas, pero otras continuarán.

Masters of Sex Uno de los shows que este año se incorporó a la parrilla de programación de Showtime (creadores de Dexter Dexter, Homeland y Californication). ¡Al fin una historia decente después del éxito que tuvieron con Homeland! El relato está basado en el libro de Thomas Maier, en el que los protagonistas, Michael Sheen y Lizzy Caplan, interpretan a un ginecólogo y a una sexóloga que en los años sesenta provocaron una revolución con sus investigaciones sobre el orgasmo, la impotencia y la homosexualidad, convirtiéndose en los mayores expertos en sexo en Estados Unidos. Fue una de las series más fascinantes de la temporada, comparada con Mad Men por su estética. Regresa con su segunda temporada en 2014. Masters of Sex Estreno: 2014, por HBO

56 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

17 TV.indd 56

22/11/13 19:41

ca D

Estrenos 2014

a quedarse

as n.

capacidades creativas del medio quedaron más que demostradas. Daniela España te dice cuáles son las imperdibles

Girls

Looking

No sabemos de dónde salió esa teoría que dice que Girls,, y Lena Dunham, son la voz de su generación. Es una teoría exagerada, claro, pero la naturaleza de los personajes y la exploración de las relaciones con toda su complejidad, le dio una frescura a la oferta televisiva en su momento. Después de dos temporadas, regresan los berrinches y la complicidad de Hanna y sus amigas. Girls,, con toda esa serie de humillaciones y triunfos en los veintitantos, desde la perspectiva de Lena Dunham, estrena su tercera temporada en enero. El reparto es el mismo: Jemima Kirke, Allison Williams, Zosia Mamet, Adam Driver y Alex Karpovsky.

La nueva serie de HBO es una especie de spin off gay de Girls, protagonizada por Jonathan Groff, Frankie J. Alvarez y Murray Bartlett. Se estrenará una semana después del show de Lena Dunham.

Halt and Catch Fire

El boom de la computación personal en los ochenta, a través de los ojos de un visionario exvendedor de IBM, un ingeniero frustrado y un prodigio ambicioso. Es como The Social Network, con un soundtrack de Genesis.

Girls Estreno: Enero, por HBO

Mad Men

Tyrant

Puro glamour en HD. Seis temporadas y siete premios Emmy respaldan a una de las mejores series dramáticas de la historia, pero es hora de rendir cuentas y responder varias interrogantes que dejó abierta

la sexta temporada que se transmitió en junio. El creador de la serie, Matthew Weiner, reveló en entrevistas recientes que buscarán soluciones para la ansiedad de Don Draper, que lo llevarán a descubrir por qué repite

sus errores una y otra vez. ¿Cuál será el final de los gatsby de Sterling Cooper Draper Pryce? Mad Men Estreno: 2014, por HBO

El ganador del Oscar, Ang Lee, será el director del episodio piloto. Una historia post 9/11 de una familia americana involucrada con una nación del Oriente Medio, después de la muerte del dictador de ese país.

American Gods

Podría ser el próximo Game of Thrones. Tiene como base la atmósfera de las novelas de Neil Gaiman, con dioses, criaturas mitológicas y una gran cantidad de efectos especiales.

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 57

17 TV.indd 57

22/11/13 19:42

Los efectos positivos del jet lag

Libros

Ari Volovich es un eterno extranjero que se siente cómodo en el DF. Octavio Cárdenas platicó con la nueva estrella de editorial Moho

Editor: Octavio Cárdenas octavio@timeoutmexico.mx

Desencantado, un escritor maldito ajeno a todo y a todos. Así nos vende Moho a su nuevo talento, un mexicanoisraelí que fue soldado antisionista en Oriente Medio. Si no se puede juzgar un libro por su portada, tampoco a un escritor por lo que dice su editorial. Ari Volovich habló de diferentes temas, aquí sus palabras.

Jet Lag

“Es parte de mi trayectoria y parte ya fue publicado. El tono es el de un observador, un ente objetivo, incluso frío, un antiprotagonista, un intruso. Cargo conmigo el sentirme no del todo unido al lugar donde estoy”.

El oficio de escribir

“Estoy enfocado en otras cosas porque necesito dinero. Eso del amor al arte ya se me quitó, con la edad se me quitó. Sí lo hice mucho tiempo; claro, ayudaba el hecho de ser un borrachazo: se veía más interesante mi casita”.

Los viajes

“No era un viaje, era un desplazamiento, un exilio continuo. De ahí el jet lag existencial. Estaba harto de ese zangoloteo. Tenía esa búsqueda constante del arraigo, para darme cuenta de que la pregunta en sí no era interesante”.

El DF

“No siento apego a la geografía. Me tardé mucho en enamorarme de la Ciudad de México. Uno va encontrando sus círculos, un lugar donde te puedas arraigar es aquel donde construyes amistades”.

Próximo proyecto

“Si tuviera el dinero me dedicaría a escribir. No siento tampoco la urgencia de publicar. Empecé una novela hace un año y la fui puliendo y puliendo hasta que quedó un aforismo. Para contestar tu pregunta: sepa la chingada”.

Editorial Moho

“Son en parte responsables de que yo escriba, pero no es un agradecimiento, hijos de sus putas madres, por eso estoy viviendo de la chingada”.

Jet Lag Ari Volovich LIBRO DEL MES

Moho 2013

Estamos ante un pequeño libro en el que conviven relatos cortos, aforismos, reflexiones, reportajes, cuentos e historias personales con frases contundentes del tipo “me gustaría ver los rostros inmortalizados de

las estatuas marcados por la duda en vez de la convicción”, “vaya espectáculo: un perro propinándole un golden shower a una rata. Buenas noches, México” o “sólo hay mil y tantos días entre el guante frío del proctólogo y mi esfínter neoadulto. Reloj no marques las horas…”. Casi todos fueron publicados antes en revistas, lo que no impide que tengan un hilo conductor.

Encontrarás textos llenos de ironía, francos y, por momentos, intensos. La última línea del libro es quizá su propia sentencia: “un buen libro es aquel que te suelta sólo después de haber acabado contigo”. Jet Lag quizá no te destruya, pero seguro te removerá algo. Una buena mirada al talento de Ari pero ¿para cuándo la novela inédita? Octavio Cárdenas

58 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

18 LIBROS.indd 58

22/11/13 19:40

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:23

Los sismos Víctor Manuel Cruz Atienza

Latinas candentes 6 Fernando Lobo Almadía 2013

La Caja de Cerillos 2013

Terremoto, seísmo, temblor o movimiento telúrico, no importa, todos los habitantes de esta ciudad hemos experimentado más de uno y, cuando la tierra deja de moverse, vienen a nuestra mente palabras que quizá no entendemos del todo.

Seguro manejas perfecto el tema de las placas tectónicas y el epicentro, pero ¿cómo se formaron?, ¿por qué se mueven? Con este libro responderás estas interrogantes y sumarás conceptos como hipocentro y cuenca sedimentaria, además de conocer la historia de los sismos más devastadores y de los 55 tsunamis que han azotado las

costas mexicanas en los últimos 250 años. Los textos de Cruz Atienza son claros y sencillos, quizá porque es un experto en la material y actual jefe de Departamento de Sismología del Instituto de Geofísica de la UNAM. Incluye códigos QR que despliegan contenido en realidad aumentada.

El héroe discreto Mario Vargas Llosa

Libros

Alfaguara 2013

Vargas Llosa está de regreso y le acompañan algunos personajes de otras novelas: el sargento Lituma, don Rigoberto, doña Lucrecia, Fonchito y Justiniana. Nos cuenta dos historias –que luego se entrelazan–, la de Felícito Yanaqué (un empresario transportista extorsionado por la mafia) y la de Rigoberto y su familia (quien se presta como testigo en la boda del dueño de la compañía aseguradora donde pronto se jubilará, un enlace que tiene como único fin dejar en la ruina a los hijos del futuro marido). Una vez más, el peruano nacionalizado español nos demuestra sus grandes dotes como escritor. El texto es impecable. Da cuenta de un magistral uso del idioma y de recursos, como jugar con el tiempo durante la narración. Tengo entendido que busca crear un universo donde convivan

todas sus obras y todos sus personajes. De ser así, este libro se ubicaría después de La casa verde, ¿Quién mató a Palomino Molero?, Lituma en los Andes y La Chunga, pero antes

del Elogio de la madrastra y Los cuadernos de don Rigober to, aunque, por momentos, la historia tiene un regusto a La guerra del fin del mundo (sobre todo en la descripción de Piura) y a La tía Julia y el escribidor (nuevamente se burla se sí mismo y de sus argumentos, que parecen tomados de radio o telenovelas), por lo que los fans del autor se sentirán en confianza. Ahora bien, lo que sigue quizá moleste a más de uno: pese a que es un libro ma-gis-tral, no está a la altura de otras obras de Vargas Llosa; incluso si se trata sólo de un puente entre novelas. Esto no tiene que ver con que el tema sea ligero, ya nos demostró lo que es capaz de hacer con un argumento que parece simple en Travesuras de la niña mala. Si conoces al autor –y te gusta su estilo– disfrutarás cada una de sus páginas. Para aquellos que desean ingresar a su universo –¡ya era hora!– quizá sea mejor elegir otro de sus títulos.

Edi Montoya es el presidente corporativo de Salsa Films, una productora de películas triple equis con sede en el Valle de San Fernando, California, el Porn Valley. Trabaja en el argumento de su nueva producción, Latinas candentes 6 6. Al regresar a casa descubre que su esposa lo abandonó, llevándose consigo a su hijo, la mesa de centro y la lavadora de platos. Saberse solo le produce un desasosiego que traduce en insomnio y en “un precario estado de iluminación artística”. Comienza a hacer cambios en el guión, buscando que la película “diga algo”, ante la incredulidad de todo su equipo y el incremento de los costos de producción. No importa, sólo tiene dos cosas en claro: el dinero para producir la cinta proviene del ilegal tráfico de piezas de arte falsificadas y no recaudará en taquilla lo suficiente para pagar la producción, con o sin cambios en el libreto. Esta historia es un largo monólogo de un hombre desesperado, uno que busca una respuesta ante el abandono, en el que relaciona su propia historia con la del porno californiano (sirve también como fuente de consulta sobre momentos cruciales en la historia de esta industria). Una narración divertida, en la que las situaciones se salen de control hasta un final que nos enseña que, cuando todo está perdido, las cosas todavía pueden empeorar, pero la vida sigue.

60 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

18 LIBROS.indd 60

22/11/13 19:40

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:54

Streameando ando

Música

Para llevar toda tu música contigo tienes dos opciones: comprar un camión o suscribirte a un servicio en línea. Milton Barboza nos explica pros y contras

Editor: Octavio Cárdenas octavio@timeoutmexico.mx

os avances tecnológicos nos han dado la posibilidad y la facilidad de adquirir y escuchar música. Destacan los servicios de streaming, a los que te suscribes para escuchar canciones de todos los géneros. Pero, ¿cuál es el que conviene contratar? Aquí te dejamos un análisis de lo que cada uno. Tú decides.

Spotify Nació en 2008 en Suecia. Fue el pionero. Llegó este mismo año a México y cuenta con 24 millones de usuarios en todo el mundo.

Planes

Gratuito. Millones de canciones, aunque tendrás que aguantar la publicidad entre cada track. Unlimited. $49 mensuales Las mismas millones de rolas libres sin anuncios pero en un solo dispositivo. Premium. $99 mensuales Toda su música en diversos dispositivos, podrás descargar canciones y escucharlas sin estar en línea.

Pr o s

Se conecta a tu biblioteca y reproduce tu música y la de Spotify. Ves qué escuchan los usuarios que sigues.

Catálogo no tan completo, por ejemplo no encontrarás a Muse. Es necesario descarContra gar la aplicación.

Deezer

Rdio

IdeasMusik

Proyecto francés lanzado en 2007. Actualmente cuenta con más de 25 millones de canciones, superando a Spotify en este rubro.

Creada en 2010 por los fundadores de Skype, esta plataforma ofrece alrededor de 20 millones de tracks de todos los géneros musicales.

La plataforma de Telcel también se ha consolidado en la ciudad y Latinoamérica con más de 15 millones de canciones.

Planes

Discovery. Con su respectiva publicidad entre canciones puedes escuchar la música que quieras. Premium. $49 mensuales Música ilimitada sin anuncios, pero sólo disponible en web. Premium+. $99 mensuales Puedes escuchar la música que quieras tanto en web como en dispositivos móviles. Actualmente hay promo del 50% de descuento en el precio.

Gratuito. Con anuncios entre rolas. Web. $49 mensuales Todo el catálogo, vía web, en tu computadora. Ilimitado. $99 mensuales Tienes la posibilidad de escuchar lo que quieras desde computadora o dispositivo móvil. Familia Ilimitada. $179 al mes Cuenta con dos suscripciones ilimitadas y ahorras 19%.

Quiero descargar. Tienes la posibilidad de hacer tuyas algunas canciones, el costo es de $40 por cinco descargas a la semana y $90 por 20 melodías al mes. Quiero escuchar. Sólo streaming por $40 a la semana o $75 al mes. Quiero escuchar y descargar. Paquete completo por $80 a la semana (cinco descargas) o $150 al mes (25 descargas).

Mayor cantidad de melodías. Sin necesidad de abrir alguna aplicación, entras al site y listo.

El navegador más fácil de utilizar. Botón directo para encontrar gente por medio de Twitter.

La posibilidad de descargar y escuchar la música de tu preferencia en tus dispositivos.

Pr o s

Algunos discos nuevos tardan en estrenarse en la plataforma. Timeline un tanto Contra confuso y difícil de ver.

Pr o s

Precios y planes más elevados que los demás. Catálogo no tan amplio, en comparación de Contra Deezer, por ejemplo.

Pr o s

Catálogo más reducido que la competencia. Es el más caro de los aquí presentados y tiene Contra varias limitantes.

62 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

19 MUSICA.indd 62

22/11/13 19:41

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:26

These New Puritans Este grupo inglés parece no tener fecha de caducidad y su música asolada por la experimentación y el llamado “art rock”, continúa ofreciendo muy buenos trabajos que lo último que buscan es complacer al escucha, antes que a Jack y George Barnett, así como a Thomas Hein, mejor conocidos como These New Puritans. Desde 2006, la banda ha trabajado en crear piezas únicas de manufactura esencialmente propositiva, que poco después nos dejaría las placas Beat Pyramid (2008) y Hidden (2010), de las cuales se desprendieron temas como “Elvis”, “Hologram” o “We Want War”; sendos trabajos llenos de tintes obscuros, electrosos y etéreos. Para 2013, y con una nueva forma de entender la música, dieron a conocer su más reciente álbum, Field Of Reeds, el cual escuchamos mayor tranquilidad y que se convierte

Aarón Bautista XIII ÁLBUM DEL MES

ttttt Es su primer salto al vacío después de Nos Llamamos

en algo abstracto pero listo para degustarse de a poco. Hoy podemos decir que These New Puritans es una banda de culto, de las que pocos entienden pero que terminan por ofrecer las ideas musicales más

frescas de la actualidad. Milton Barboza These New Puritans El Plaza Condesa. Juan Escutia 4, Condesa. Metrobús Sonora. Sáb 7 9pm. $400-$600.

Música

Foo Fighters + The National

Este concierto se realizará a la par del Guadalupe-Reyes, pero lo interesante (o extraño) del evento es que la banda comandada por Dave Grohl tendrá como invitado a un grupo que no tiene absolutamente nada que ver con Foo Fighters, nos referimos a The National, proyecto estadounidense con base en Cincinnati y Nueva York. El paradigma entre ambas agrupaciones se centra en que los Foo, sabidos creadores de

canciones poderosas, ruidosas, llenas de rock al más puro estilo grunge y alternativo, distan mucho de parecerse a The National, que derrocha más bien melancolía, sonidos puramente atmosféricos que se hacen acompañar por la voz suave de Matt Berninger. Pese a cualquier aseveración, se espera que esta sui géneris mezcla sirva para que asistan al Foro Sol fans de los Foo Fighters que, seguramente, tienen más

Es un viejo conocido de algunos de nosotros por tocar la guitarra y cantar en el estupendo trío de rock Nos Llamamos, uno de esos grupos que aparece cada cinco años en que los integrantes saben tocar, componer y tienen la energía y actitud suficientes para que el nada respetable público de nuestro país mantenga la boca cerrada. Eran también el penúltimo grupo de aquella gloriosa época en la que gente iba a los conciertos para escuchar música y no para contarnos su fin de semana. El disco de Aarón representa una excepción en la miope escena de rock mexicano de nuestro tiempo. Fue grabado con una economía de recursos admirable, pero con una paleta musical extensísima. 13 canciones en las que esa cursilería considerada “realismo mágico” se hace presente en las letras, cubierta por una instrumentación siniestra y mágica. Toda la música está intoxicada por el mismo fruto del huerto mágico del que también comieron los primeros Gorky’s Zygotic Mynci, Syd Barrett o el Neil Young menos áspero. Aquí un jardín psicodélico que hará salivar a los oídos aventurados, los demás pueden seguir masturbándose con el poncho de León Larregui (que por cierto está expuesto en el MODO). La producción también resulta extraordinaria y cálida, trabajo de Hugo Quezada (Robota) y Aarón. Aquí el fango empieza a languidecer y poco a poco, entre la humedad, crecen estas setas de otro mundo. Balmori

de 30 años, y chicos modernos que prefieran más el sonido de The National, teniendo una conjugación de melómanos que culminarán en el último gran concierto del año en el DF. Allá nos vemos, ¿no? Milton Barboza Foo Fighters + The National Foro Sol. Viaducto y Churubusco s/n, Cd. Deportiva. Metro Ciudad Deportiva. Mié 11, vie 13 8:30pm. $320-$1,600.

64 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

19 MUSICA.indd 64

22/11/13 19:41

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:25

Canciones en el Parque México con Jaime Ades P UBL

IRRE

A JE P OR T

Conciertos destacados Si quieres aparecer en los listados mándanos la información a romina@ timeoutmexico.mx e incluye el nombre del artista, fechas, horarios, dirección con entrecalles, Metro más cercano, información de contacto y precio del evento, si hay tal. ¿Cómo usar esta sección? * Evento recomendado. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. $ Costo del boleto. GRATIS El evento no tiene costo.

Rock en español Los Románticos de Zacatecas

Vie 6, Lunario Reforma 50, Bosque de Chapultepec. 9138 1350. Auditorio. 4 y 9pm. $250.

Platicamos con Jaime Ades, integrante de Aquellos, banda de taberna que lanzó su disco Cocinado en la taberna.

¿Qué disfrutas de la ciudad? En paseos por el Parque México he encontrado varias canciones. Como dice Tom Waits, las canciones son como pescados, hay que arremangarse las mangas y meterse al agua. Hay peces más grandes que otros. Disfruto sentarme en algún café y si levanto una buena canción me la llevo a cenar una pasta y un vino para levantarle el espíritu.

Ely Guerra

Earth, Wind & Fire

Lun 2, Palacio de los Deportes Churubusco y Añil s/n, Granjas México. Velódromo. 8:30pm. $350-$1,500.

Banks

Vie 6, El Plaza Juan Escutia 4, Condesa. 5211 0044. Sonora. 9pm. $350-$550.

The Young Professionals

Jue 12, Pasagüero Motolinia 33, Centro. 5521 6112. Allende. $350.

Jazz / Soul / Reggae

Vie 6 y sáb 7, Centro Cultural Roberto Cantoral Puente de Xoco puerta A, Xoco. 1439 2714. Coyoacán. 9pm. $450-$650.

Groundation

Los Búnkers

Festival de Jazz en Polanco

Dom 8, Teatro de la Ciudad Donceles 36, Centro. 5510 2197. 8pm. $250-$400.

Allende.

Jue 5, El Plaza Juan Escutia 4, Condesa. 5211 0044. Metrobús Sonora. 9pm. $350-$550. Sáb 14 y dom 15, Teatro Ángela Peralta Aristóteles s/n, Polanco. 4pm. $150.

Rock / Pop / Indie Electrónica / Electro pop Lights All Night: Nicky Romero Mar 31, Pepsi Center WTC Falling In Reverse

Dom 1, José Cuervo Salón

Dakota s/n, Nápoles. $300-$1,850.

Poliforum. 8pm.

Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/musica

Música

¿Qué es una banda de taberna? Se ha olvidado un poco, pero en la taberna de los pueblos más chicos que éramos antes había un músico que, ante todo, trataba de complacer, invitaba a olvidar las penas. Buscamos rescatar eso, con covers de nuestros maestros. Como concepto, es el saber que al entonar un tema de un maestro es un mantra. Es recordar el sentido de cada canción. En Coyoacán fui trovador callejero y hacía eso, cantar canciones de mis maestros y que la gente cantara conmigo.

¿Dónde podemos escuchar a Aquellos? Seguimos tocando los miércoles en Bukowski’s, en la expresión mínima de la banda, cuatro. En foros alternos somos 7 u 8. Nuestra intención es seguir tocando ahí y llevar a Aquellos a otros lados.

Lago Andromaco 17, Granada. 5255 5322. 7pm. $450-$550.

66 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

19 MUSICA LISTADO.indd 66

22/11/13 19:41

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:23

Estrellas

Teatro y Danza

El público se convierte en el vecino voyerista

Editora: Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx

Regresa Arrevillaga

Si las paredes hablaran

Itze Morales se metió a una sala en un departamento de la Narvarte para presenciar esta intensa obra: Intervenciones Teatro fuera del teatro

l público está ávido de realismo, de dejar de ser el espectador pasivo que aplaude solemne alejado del proscenio, de los actores y de la acción. La intervención de espacios escénicos lo ha convertido en el vecino voyerista que se mete en una habitación para ver lo disfuncional de una familia (Tribus, de Diego del Río) o ser parte de un secuestro (Apócrifo, de Alfonso Cárcamo). Uno de los grandes aciertos de Intervenciones, de Hugo Wirth, es convertir la austera sala de un departamento en un personaje más, en un espacio que palpita y testifica una historia violenta desarrollada en tres épocas distintas. En este foro no hay una marquesina luminosa que invite a entrar; de hecho, nada invita a entrar. Es un edifico lúgubre y viejo

de la Narvarte, con un pasillo largo y oscuro, con paredes cubiertas de azulejo. El público –limitado a 20 personas– ingresa al departamento 102 y se sienta frente a un sillón. La escenografía es sobria, sólo hay un teléfono viejo de disco, una televisión antigua, el cuadro de una mujer y un espejo. Personas entran y salen de los cuartos, se sientan, se ven en el espejo. No interactúan entre sí, parecen fantasmas que deambulan de un lado a otro sin tocarse. La acción comienza cuando el casero entra y le dice tajante a un joven interesado en rentar el departamento: “Nada se puede quitar o cambiar de lugar”. La obra salta cronológicamente para darle nombre a los personajes y develar sus historias: el joven que renta el departamento busca pistas sobre su madre; una mujer soltera y trabajadora anhela ver a su hijo que vive con su abuelo, y dos hermanas

que cada noche esperan la visita de un hombre extraño que cumple sus fantasías sexuales. Las historias se conectan a través de la tétrica figura del casero y de su hija, en un espacio asfixiante, sin ventanas, donde los gritos de una niña pueden desquiciar al visitante incómodo, el espectador. Por la naturaleza del texto, Intervenciones encuentra orgánicamente su foro ideal en este departamento, el cual encrudece la historia y la vuelve vivencial, efecto que en un espacio escénico convencional hubiera perdido fuerza. Cuando uno descubre que una de las actrices realmente habita en ese lugar, surge la pregunta sobre cómo será su casero y si dormirá tranquila por las noches. Intervenciones Casas Grandes 39-102, Narvarte. Informes y reservaciones 55 2882 7212. Sáb 8pm. $120. Hasta el 14 de diciembre.

Susana (Pamela Almanza) cae de un árbol mientras está bajo los efectos de una “estrella”. El LSD recorre su cuerpo y su imaginación la traiciona. Comparte el viaje con sus amigos Jana (Abril Pinedo), Kalle (Edgar Valadez) y Antón (José Juan Sánchez) quienes, pese a sus esfuerzos, no pueden salvarla. A partir de esta muerte, las antiguas certezas de los tres personajes cambian. Son extraños que se hieren unos a otros y a sí mismos. Vuelven al bosque que fue testigo de sus aventuras para entender su condición. Susana asume el rol de narradora, una muerta que es testigo de cómo sus amigos enfrentan su pérdida, en una escenografía austera pero indispensable: una estructura de madera que se constituye como árbol, lavadora o cualquier elemento que requieran. No necesitan más, los actores tienen la maestría para llevarte por la historia. Lo mismo pasa con la iluminación y la música, casi nulas pero suficientes para agregar una fuerza contundente. Todo bajo la dirección de Hugo Arrevillaga, para quien los textos de la dramaturga Anja Hilling no son ajenos, pues ya ha llevado a escena Mi joven corazón idiota (2006) y Sentido (2011). Melissa Moreno Teatro La Capilla Madrid 13, Del Carmen. Metro Coyoacán. Sáb 7pm. $120. Hasta el 14 de diciembre.

68 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

20 TEATRO.indd 68

22/11/13 19:40

Entrevista con Irene Akiko Irene Akiko es una actriz, bailarina y cantante mexicana de ascendencia japonesa. Fue la primera egresada latinoamericana de la escuela nipona de artes Takarazuka, la más prestigiosa y rigurosa compañía de teatro y danza para mujeres en Japón. Sus trabajo de benshi (persona que narra en vivo los diálogos de películas mudas japonesas) en la obra El automóvil gris, dirigida por Claudio Valdés Kuri, le valió un peldaño importante en la historia del teatro mexicano. Esta polifacética artista cierra el año con Mai-Sho-Gaku, una obra de su autoría y dirección en la que mezcla danzas orientales tradicionales, caligrafía y música japonesa. Forma parte del ciclo de Teatro Alternativo del Centro Cultural del Bosque. ¿Qué significa Mai-Sho-Gaku? Es una obra multidisciplinaria que habla sobre lo efímero de la vida y el tiempo. “Mai” significa danza, por eso la pieza incluye los estilos japoneses kabuki y butoh, además de movimientos gimnásticos; “Sho” es caligrafía, un arte en el que la mano hace que el pincel cobre vida; y por

La puesta en escena tiene referencias a filosofías y concepciones del mundo. Hay una parte de un poema que simboliza la guerra interna del bonzo: “Aún el tono aromatizante de la joven flor se habrá de marchitar...”. De ello habla Mai-Sho-Gaku, de vivir cada instante como único.

último, “Gaku” es un ideograma que se refiere a la música. Las percusiones y música étnica en vivo complementan la pieza. ¿Cómo sintetizas el montaje? Es la historia de un bonzo (monje budista) que busca trascender a través del arte de escribir ideogramas.

Al invocar a las deidades de los elementos, el joven monje se enfrentará a sus miedos para llegar a un estado de conciencia que hace referencia a vivir el presente como un momento único. Las caligrafías cobran vida y el cuerpo de los bailarines se convierte en trazos.

¿Qué proyectos tienes en puerta? Estoy grabando una película sobre la obra de teatro El automóvil gris. También estoy de gira con la ópera de El gallo; ambos proyectos de la compañía Teatro de Ciertos Habitantes. Además, con motivo de la celebración de los 400 años de la amistad México–Japón retomaré la obra Contramarea, el regreso del samurái. Pretendo que este montaje viaje por todos los lugares que visitó Hasekura Tsunenaga, el primer samurái en la Nueva España. Irving Rivas Mai-Sho-Gaku El Galeón. Reforma y Campo Marte, Chapultepec Polanco. Metro Auditorio. Vie 13 8pm, sáb 14 y dom 15 7pm. Gratis.

Nómada de la danza apuesta por la exploración asociada a lo vivencial. “Es fundamental que el material con el que decido trabajar tenga resonancia en mí”. Aclara que sus piezas no son autobiográficas, sino que mantienen una reflexión que impacta en lo colectivo. Sus obras recientes investigan sobre lo que ella llama gestos restaurativos. “Como cuerpo entras en contacto con información fragmentada. Trabajo en restablecer las relaciones que se quebraron o se perdieron, en la restauración del cuerpo a través de la danza”. Silverio Orduña

SÍGUELE LA PISTA

Tania Solomonoff

Teatro y Danza

Hace 26 años, Tania Solomonoff, artista escénica y del cuerpo, decidió que el DF sería su lugar de residencia. Salió de Argentina cuando era niña debido a la dictadura militar. Pasó por Canadá y por varios países de Europa y África, hasta que se asentó en la capital mexicana. Aprendió danza en todos los sitios por los que viajó. Ella misma dice que su formación profesional como bailarina fue bastante nómada y nada ortodoxa, pues nunca perteneció a una institución formal o una escuela del INBA. “Viajar me marcó para mantenerme en una dinámica constante, con el cuerpo como un receptor y transformador de información”. Para ella, la danza es una labor de autoconocimiento, una síntesis de un arte que permite entrar en un proceso de investigación con tu cuerpo. Afirma que trabajar para otros coreógrafos es muy complejo, pues el bailarín o performer se convierte en un cocreador al traducir la pieza con su cuerpo y por lo tanto el fenómeno no queda en la simple ejecución. En sus propios trabajos coreográficos, Solomonoff

Diciembre 2013 www.timeoutmexico.mx 69

20 TEATRO.indd 69

22/11/13 19:41

Foros de teatro alternativo Si quieres aparecer en los listados Mándanos la información a listados@ timeoutmexico.mx e incluye el nombre del artista, fechas, horarios, dirección con entrecalles, Metro más cercano, información de contacto y precio del evento, si hay tal. ¿Cómo usar esta sección? * Teatro recomendado. GRATIS Sin costo. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana.

Centro

Lab Trece 

¡NOS GUSTA!

Un proyecto alternativo en el quinto piso de un edificio del Centro. Este recinto íntimo potencia el contacto entre actor y espectador. Para Alfonso Cárcamo, director creativo, lo experimental empieza desde el ensayo, por lo que en 2008 fundó Sala de Urgencias, proyecto en el que casas particulares, escuelas, azoteas, oficinas y cualquier espacio no teatral sirven como salas de ensayo durante el proceso de creación de una puesta en escena. Reservación necesaria. Isabel la Católica 13, Centro. 5512 1357. Allende.

*Carretera 45  Este proyecto busca generar nuevos públicos y acercar a la gente de las colonias cercanas al teatro, por ello se eligen obras críticas con una propuesta estética de pequeño formato. Además, hay talleres de actuación y dramaturgia, todo con el ánimo de difundir la cultura en una zona con escasa oferta artística. Juan Lucas Lassaga 122, Obrera. 6272 1148. San Antonio Abad.

San Cosme-Santa María La Ribera Espacio Universitario de Cultura Off Spring

 En una colonia donde imperan los teatros de gran formato fundados por Manolo Fábregas, este centro nació como una alternativa para las propuestas escénicas que buscan abrirse camino dentro del ámbito profesional y ofrecer su trabajo a

un precio accesible para el público. Cuenta con dos foros. Francisco Pimentel 14, San Rafael. 4159 4065. San Cosme. *Microteatro  En esta casona en la que se presentan obras de 15 minutos para 15 espectadores en un espacio de 15 metros cuadrados. En cada edición cambian la temática de las obras. Ya abrieron su cartelera para niños. Roble 3, Santa María La Ribera. Buenavista. Microteatro Infantil sábdom 11am. $60 cada obra (incluye bebida).

Roma-Condesa Un Teatro

 Este foro, donde se privilegian el teatro y la danza, forma parte de un centro cultural que cuenta con una galería de arte contemporáneo, un espacio para residencias artísticas, una tienda de modas y una cafetería. Ofrece talleres de teatro, cine y danza. Nuevo León 46, Condesa. 2623 1333. Sonora.

Así que pasen cinco años

 El gran director de teatro Julio Castillo acostumbraba montar obras en la sala de su casa. Su hijo, Juan Cristóbal Castillo, retomó esta idea y decidió inaugurar en esta sala un teatro independiente. Lo mejor de este espacio es que la entrada es gratuita. Reservación necesaria. Cacahuamilpa 24, Condesa. 6390 2422. Álvaro Obregón. GRATIS.

Teatro y Danza

Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/arte-cultura

70 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

20 TEATRO LISTADO.indd 70

22/11/13 19:40

ANUNCIOS.indd 1

22/11/13 12:24

Qué hacer en caso de…

Ser un chavo ruco Por Mare y Seco behance.net/secoseco 1

Vete atrás en los conciertos mientras los chavos hacen su slam. El sudor ajeno y la pérdida temporal de oído ya no van contigo.

Camuflajea el paso de los años con accesorios de moda, como gorra, lentes, barba y bigote. De noche hasta los viejipster son pardos.

Apréndete el ABC de las nuevas bandas que salen por minuto para tus siguientes reuniones y no andes hablando sin parar de The xx. (O sea, ya pasó).

4 4

5 5

6 6

Acude a fiestas de veinteañeros con el único fin de absorber, cual esponja, frases nuevas y frescas, por mas patéticas que te parezcan. (YOLO!).

Saca esa tarjeta de Mundo Chavo de la cartera y reemplázala por una de la farmacia de Don Descuento. Seguro le sacas más provecho.

7 7

8 8

Utiliza las redes sociales como campo de estudio. Toma nota de todos los memes y datos que quieras pero, por favor, NUNCA sustituyas Q con K.

Consume alimentos bajos en grasas y toma únicamente bebidas sofisticadas, no por moda, sólo para evitar la gastritis.

Lígate a una de 20, aprende del maestro José José, el 40 - 20 es lo de hoy.

9 9

Búscate ropa que te acomode, esos pantalones azul “destrúyeme la pupila” aprietan más de lo que atraen, ¿no crees?

72 www.timeoutmexico.mx Diciembre 2013

21 QUE HACER.indd 72

22/11/13 19:40

ANUNCIOS_gatefold.indd 1

22/11/13 18:30

LA CIUDAD EN ‘FAST-FORWARD’

NUEVA CHEVROLET TRAX® TURBO 2014 chevrolet.mx

L A NU E VA CH E VROLE T TR A X® TURBO 2 014 t i e n e t o d o l o q u e n e c e s it a s p a ra exp l o ra r la c i u da d . Lle ga ant e s q ue n a d i e g ra c i a s a s u p ot e n ci a y d e s e m p e ñ o, r e b a s a d e ja n d o at rá s a l o s d e má s c o n s u ráp i da re s p ue s t a, ac elera y dal e la vu e lt a al t ráf i c o ; t o d o g ra ci a s a s u p o d e r o s o m ot o r t u r b o c a r ga d o d e 1 . 4 l it r o s .

Consulta especificaciones técnicas de Trax® LTZ Turbo 2014 en chevrolet.mx o con tu Distribuidor Autorizado Chevrolet. Las fotografías que aparecen son de uso ilustrativo y presentan accesorios originales no incluidos. La marca Chevrolet Trax®, así como sus respectivos logotipos y avisos comerciales son propiedad de General Motors, LLC. y General Motors de México, S. de R.L. de C.V. es su licenciataria autorizada en los Estados Unidos Mexicanos. La eficiencia de combustible de Chevrolet Trax LTZ Turbo® en ciudad es de 12.64 km/ lt., en carretera de 20.87 km/lt. y combinada de 15.37 km/lt. La eficiencia de combustible se obtuvo en condiciones controladas de laboratorio que pueden no ser reproducibles ni obtenerse en condiciones y hábito de manejo convencional, debido a condiciones climatológicas, combustible utilizado, condiciones topográficas y otros factores.

ANUNCIOS.indd 1 Rv 21x27 Trax Turbo.indd 1

21/11/13 10/10/13 19:01 17:32