100% GRATIS Llévatela sin pena
2014 RESOLVE M O S
PRO PÓ SI T O S
SÓLO PARA MAYORES DE EDAD
S C O R S E S E E L VI E J O L OB O D E H OL LYWOOD E S TÁ D E RE GRE S O
22 TOM COVER.indd 78
Las 4 expos indispensables del año
ADICTOS A LA CIUDAD Enero 2014 timeoutmexico.mx GRATIS No. 22
Fiestas sin derroche
20/12/13 19:07
RV 21X27 LAT JUKE ACCI TIMOU.pdf
1
12/9/13
10:05 AM
Navi System
El equipamiento mostrado var铆a de acuerdo con la versi贸n.
ANUNCIOS.indd 1
Motor Turbo Cargado
Sistema I-CON, 3 modos de manejo
NissanJuke.mx
20/12/13 19:10
33 El regreso de La Cebra Danza Gay
42 Remedios para liberar las toxinas de 2013
++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ +
Cafés
Contenido
54 Todos a leer, al fin que tienen dibujitos
Vida Nocturna
36 Ayuda al mundo... ¡comprando!
++ ++ ++ ++
***
Fitness & Spa
Metrópolis
++
Shopping
++ ++ ++ ++ ++
Gay
12 Guía para cumplir tus propósitos
**** **** **** **** **
Comer
enero
Arte
60 Son lagartijas, pero muy críticas
Secciones
12 Renovarse o morir
2
Recorrer la ciudad invita a registrarla en imágenes. Aquí una selección
City Trends Aventones, teleféricos y arquitectura, disfrútalo
10 En Persona Fernando Rivera Calderón redefine la realidad
23 Comer 26 Cafés Una opción con su propia corriente filosófica El nuevo cuartel de la avanzada
Los proyectos de los reyes de la comedia
54 Libros
Comercio sí, justo también
Gran formato, novedades editoriales ilustradas
40 Metrópolis
56 Música
El cercano oriente... del DF
42 Fitness & Spa ¿Cuál cruda? Deja atrás 2013 y sus excesos
44 Arte Las exposiciones que ya tendrías que haber visto
48 Cine Scorsese está de regreso y trae un lobo consigo
Jared Leto no tiene la cabeza (ni el ego) en Marte
60 Teatro Lagartijas tiradas al sol, la compañía crítica
64 Qué hacer en caso de... Querer subirte al tren del mame Adictos a la ciudad www.timeoutmexico.mx
Teatro y Danza
28 Vida Nocturna
36 Shopping
52 TV
Música
Nunca es tarde para desayunar
Platicamos con Manu NNa, stand up rosa
Libros
18 Trayectos fugaces
6
32 Gay & Lesbian
TV
Con esta guía no tendrás que reciclar tus propósitos de Año Nuevo en 2015
Agenda Recomendaciones para olvidar la cuesta de enero
Cine
Especiales
44 Expos que no te puedes perder
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 1
01 CONTENIDO-ENERO.indd 1
20/12/13 11:53
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:40
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:44
Con el pie derecho Según Wikipedia, 2014 “será un año normal comenzando en miércoles, de acuerdo al calendario gregoriano”. Bienvenida sea la normalidad con toda su extravagancia
Agenda Miércoles
1
¡Feliz Año Nuevo!
Jueves
2
Gabinete de gráfica y papel, en el Museo de Arte Carrillo Gil.
Viernes
3
Her, de Spike Jonze.
Lunes
5
Gratis
La divina proporción, en la obra de Franco Maria Ricci y Massimo Listri. Museo Nacional de San Carlos.
Jueves
9
Jueves de pizza y noise, en el Café Zena.
Martes
6
Escindir serrar pulir. Exploraciones al centro de documentación del Ex Teresa.
Viernes
4
Capital Natural de México. Espectáculo multimedia que presenta la megadiversidad biológica de México. MIDE.
Domingo Gratis
Sábado
s rne Vie cine de
Sábado
Domingo
Martes
7
La Esmeralda, 70 años. Museo de Arte Moderno.
Estreno
I Can Chase Dragons, en El Imperial. 10pm.
Miércoles
Delirium Pollum, de Andrea Christiansen. Teatro Helénico. 1pm.
Recorrido histórico por el edificio del MIDE. Entérate de los usos que tuvo y de las transformaciones que sufrió a lo largo del tiempo.
Se dispersa y se junta de nuevo, se acerca y retrocede. Exposición individual de Pablo Cotama. Galería La 77.
Jueves
Viernes
17
lo Cic ra ópe a prim
Licenciado Hansel, ingeniero Gretel, de Álvaro Muñoz. Foro La Gruta. 8:30pm.
Domingo
Inauguración
Retrospectiva del legendario estudio ruso Mosfilm, en la Cineteca Nacional. Hasta el 22.
Adiós, Carlota. Show de marionetas hiperrealistas. Sala Xavier Villaurrutia. 8pm.
Lunes
Martes
18 19 20
21
o Últim día
Regreso
Un buen día para vivir, de Felipe Rodríguez. Foro La Gruta. 7pm.
Miércoles de SOMA con Edgardo Aragón, de La Esmeralda.
10 11 12 13
Inauguración
Sábado
8
les rco Mié SOMA de
Lunes
14 15 16
Entre ángeles y demonios. Las postrimerías del arte virreinal. Museo de El Carmen.
Miércoles
Inauguración
Gratis
50 fotos que cambiaron el mundo. Museo de Arte de la SHCP.
Arquitectura en México 1900-2010. Palacio de Cultura Banamex.
Un texto es un texto es un texto, de las artistas Cabello/Carceller. Centro Cultural de España.
Miércoles
Jueves
Viernes
The Mud Howlers, en El Imperial. 10pm.
La otra crueldad, de Conchi León. Teatro El Milagro. 8:30pm.
Thirty Seconds to Mars, en el Palacio de los Deportes. 8:30pm.
Lunes
Martes
22 23
Sábado
Domingo
24 25 26 GRATIS
Miércoles
Jueves
Paisajes infinitos, en el Palacio de Minería.
Los ojos de Ana, de Luc Tartar. Teatro Orientación. 12:30pm.
Viernes
27 28 29 30 31 Inauguración
Dostoyevski: El demonio y el idiota. Teatro El Granero Xavier Rojas. 8pm.
David Garrett, en el Auditorio Nacional. 8:30pm.
¿Valdrá la pena hablar de Marx?, de Adalberto Rosseti. Foro La Gruta. 8:30pm.
Tres expos. Mudanza de flores y cristales, de Agustín Flores. Suprema felicidad, Ciudad educadora. Colectivo Proyector. Casa del Lago.
Moullinex, en El Imperial. 10pm.
4 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
02 AGENDA-ok.indd 4
23/12/13 12:06
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:55
Nuevos propósitos Otra vez es enero y si tus propósitos de Año Nuevo son los mismos que los de 2013, seguramente te excediste con nuestras recomendaciones. No te vamos a criticar –obviamente–, mejor preparamos una guía para que está vez sí se cumplan, pero de forma práctica y sin tener que sacrificar nada, pues queremos que sigas disfrutando de las opciones que seleccionamos sólo para ti. Hablando de excesos, no sé tú, pero las fiestas decembrinas dejan estragos visibles (sobre todo en el rostro). Por esa razón, también te contamos sobre lugares donde podrás revitalizar cuerpo y espíritu, para que empieces 2014 con nuevos bríos. Los necesitarás, porque con todo y su cuesta, este mes hay muchas cosas por ver, descubrir, probar, saborear y sí, también beber. Desde los favoritos de nuestra editora web hasta las instrucciones básicas para subirte al tren del mame, en nuestra renovada sección Qué hacer en caso de. Ahora date tiempo para hojear la revista. Luego abre el calendario de tu smartphone y comienza a apuntar el orden que seguirás para realizar todas y cada una de las reseñas incluidas... pensándolo mejor, bota el plumón, abre la tienda en línea y descarga nuestra app. Contiene todo lo que aquí leerás y más. Es un regalo por la llegada de 2014, ¡disfrútalo!
Para e–mails contacto@ timeoutmexico.mx Para tweets @TimeOutMexico En Facebook /TimeOutMex En Pinterest /timeoutmexico En Instagram TimeOutMexico En Foursquare /timeoutmexico Time Out México. Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures, 11590, México, DF. Si quieres anunciarte con nosotros escríbenos a
Octavio Cárdenas Director Editorial
alex@timeoutmexico.mx
Búscanos como TimeOutMexico
#adictosalaciudad
Sigue compartiendo tus mejores fotos de la ciudad usando nuestro hashtag.
@milibr
eta
Time Out México contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366 Time Out México
Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja, Paola Palazón Seguel
Dirección General
Paola Palazón Seguel
Editorial
Director Editorial Octavio Cárdenas octavio@timeoutmexico.mx Editora Adjunta María José Cortés mariajose@timeoutmexico.mx Metrópolis, TV & Cine Daniela España daniela@timeoutmexico.mx Shopping Daniel Herranz daniel@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & Gay Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx Colaboran en este número Alberto Acuña, Sofía Ashbury, Milton Barboza Arriaga, Wenceslao Bruciaga, Clare Considine, Miguel Cordero, Josue Corro, Ana Emilia Felker, Phil Harrison, Begoña Irazábal, Guy Lodge, Myrna I. Martínez, Paola Monter, Alfredo Quintana Garay, Enrique Saavedra, Gabriel Tate, Mabel Téllez, Jorge Pedro Uribe y Alejandra Villegas
Arte
@mirellite
@ephilip
alego
o093
Online
Coordinadora Editorial Digital Pamela Escamilla pamela@timeoutmexico.mx Editor Web Daniel Herranz daniel@timeoutmexico.mx
@tusky_
@rok
Coordinadora de Arte Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Diseñador Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Fotografía Alejandra Carbajal, Roberto Beltrán, Alfredo Mora, Marianela Trueba y Khrystell Zavaleta
@mil
ibret
a
Por una imperdonable falta de juicio, en nuestra edición de diciembre publicamos un desatinado comentario sobre Dr. York. No creemos que vendan artículos cuyo valor no esté justificado. Ofrecemos nuestras disculpas a José Castellanos, Dr. York, a sus clientes y proveedores. Octavio Cárdenas Director Editorial
Redes Sociales Rodrigo Herrera rodrigo.herrera@timeoutmexico. mx
Producción & Operación Coordinador de Logística Aldo Castillo
Publicidad
Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx Tony Romay tony@timeoutmexico.mx Jocelyn Vázquez jocelyn@timeoutmexico.mx Coordinación Administrativa de Ventas Carlos Vargas carlos.vargas@timeoutmexico. mx
Relaciones Públicas & Marketing
Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx Ma. Fernanda Santiago fernanda.s@timeoutmexico.mx Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx
Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico. mx
Administración & Finanzas Dirección Administrativa Imelda Garduño Gerencia Administrativa Elizabeth Santos Coordinación Administrativa Abraham Lozano
Legal
All Entertainment Abogados
Time Out Internacional
Chairman-Founder, Time Out Group Tony Elliott CEO, Time Out Group Aksel van der Wal Chief Commercial Officer David Pepper Managing Director, Time Out International David Woodley International Development Director Julia Elward International Content Director Marcus Webb International Editor Chris Bourn International Art Director Anthony Huggins
Time Out México, Año 2, No. 22, enero 2014, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650339. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Armando Rodríguez Salgado ubicado en Oriente 69, 2831-A, Colonia Ampliación Asturias, Cuauhtémoc, CP 06890, México, Distrito Federal. Este número se terminó de imprimir el 27 de diciembre de 2013 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.
Fe de erratas El Museo Interactivo de Economía es un organismo privado que no pertenece al Banco de México, como consignó nuestro colaborador de la sección Metrópolis. Lamentamos este error.
03 DIRECTORIO.indd 6
23/12/13 14:00
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:56
Movilidad sobre el DF
Seguramente te ha pasado. Vas a salir de viaje y sobra espacio en tu automóvil. ¿Por qué no aprovechar esos asientos vacíos y compartir el trayecto con otras personas que van al mismo destino? Para dar respuesta a esta interrogante surge Rides, una plataforma en línea que te permite localizar compañeros de camino. Funciona de manera muy sencilla: entras al site con tu perfil de Facebook y registras un viaje. Debes especificar origen, destino, fecha, hora de salida, asientos disponibles y si solicitas aportación económica, aunque Rides da un monto sugerido. Los interesados te escriben y tú decides con quién irte. El sitio fue creado por Cristina Palacios, Alberto Padilla, Mariana Sánchez e Ignacio Cordero, los mismos de aventones.com. Tiene ocho meses funcionando, periodo en el que han concretado alianzas con festivales como Corona Capital, Cervantino y el FICM. Suman 3,700 usuarios registrados. “Queremos que funcione como una alternativa para que las personas compartan el coche y con ello se reduzcan los gastos de viaje y las emisiones de CO2. También, impulsar que las personas vuelvan confiar en los demás, pues es algo que se ha perdido”, explica Mariana Sánchez. rides.com.mx Alejandra Villegas
Los cines de barrio son el futuro Cuando la Cineteca Nacional está a reventar, se agradecen proyectos como Cinenauta. Sus creadores, liderados por el productor Antonio Hernández, empezaron como una distribuidora de cine independiente, siguieron con el Centro Cultural 1907 (en Guadalajara), crearon dos licenciaturas de cine impartidas en el Centro de Estudios Cinematográficos (CEC) y ahora le apuestan a la exhibición con esta sala para 40 personas. La cartelera se alimenta fácilmente: cualquier realizador cinematográfico puede llevar su película para ser evaluada y exhibida. Además, cuentan con el programa Cineteca va, una iniciativa que busca divulgar películas en espacios alternativos. Cada año incluirán una selección de la Muestra Internacional de la Cineteca, así como de películas que rotan en festivales. “Nos inspiramos en el modelo de Cine Las Americas, de Austin, en el que las películas rotan diario, de manera que siempre hay novedades”, comenta Hernández. El espacio cuenta con un teatro al aire libre para 240 personas, en el que muestran obras alternativas sin grandes recursos multimedia. Cinenauta inicia el año exhibiendo películas mexicanas como Quebranto (2013), de Roberto Fiesco; Nómadas (2013), de Ricardo Benet, y Distinto amanecer (1943), de Julio Bracho, esta última es un préstamo de la Cineteca y pertenece a su catálogo de películas restauradas. Cinenauta. Carranza 93, Coyoacán. $40, $20 estudiantes y profesores. @CinenautaMX Karina Macias
Busca nuestros puntos de distribución en Facebook
www.timeoutmexico.mx
Viajar con desconocidos, ¿por qué no?
TimeOutMex
City Trends
En los últimos meses se ha propuesto construir dos teleféricos, uno en la zona de Polanco, abanderado por la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación del DF, y otro que atravesaría las delegaciones Magdalena Contreras, Coyoacán y Tlalpan, impulsado por la Secretaría de Comunicaciones y Transportes. Hablamos sobre su viabilidad con Roberto Remes, consultor en transporte sustentable y exdirector de Transporte Público del Institute for Transportation and Development Policy en México. “Mi postura respecto a los teleféricos es '¡bienvenidos!', pero tienen que resolver una necesidad. Deben ponerse sólo en zonas inaccesibles. En el caso de Polanco, pensar en un teleférico para zonas planas me parece totalmente absurdo. Significa que tenemos una mala gestión del transporte al no poder resolver el problema a nivel de banqueta. “El teleférico tiene un costo de unos 30 millones de dólares por kilómetro y puede transportar de 3,000 a 5,000 pasajeros por hora, esto significa que si alguien quisiera conectar Metro Universidad con San Bernabé (es decir, 5 o 6 kilómetros de distancia), el proyecto costaría 2,400 millones de dólares. Si voy a darle transporte de calidad a 30 mil pasajeros yo plantearía: ¿es posible solucionar el problema de movilidad para un mayor número de personas con esos recursos? Un buen ejemplo de cómo se debe gestionar un proyecto de este tipo está en Medellín, Colombia. Tiene tres virtudes principales: librar obstáculos (barrancas, montañas), conectar con servicios de transporte masivo y ofrecer mejorías en el espacio público. Si tiene estas tres características, caben posibilidades de éxito. Si le falta un aspecto, como las mejoras al espacio público, se trata de un proyecto cojo. Creo que funcionaría en Tlalpan, Magdalena Contreras, Álvaro Obregón y Cuajimalpa”. Alejandra Villegas
8 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
04 CITY TRENDS.indd 8
23/12/13 12:23
Buenos vecinos
Los favoritos
Gente que hace nuestra vida más llevadera. Viral es una red que vincula proyectos y asociaciones que trabajan por la prevención del delito entre jóvenes
“Funciona gracias a una plataforma virtual en la que todas las organizaciones inscritas se comunican, difunden lo que hacen y se vinculan para promover el trabajo en conjunto. También organizamos un foro anual donde compartimos experiencias, logros y ponencias sobre prevención del delito, derechos humanos y justicia social. En 2013 fue en Tepito”, nos cuenta Lola Iturbe, miembro activo del comité de Viral. La última edición del foro la hicieron en el llamado barrio bravo, justo por ser una zona de alta criminalidad y delincuencia, y por todos los estigmas que se tienen en torno a este tema. Trabajaron muy de cerca con la comunidad, platicaron con la gente para hacer un diagnóstico y organizaron actividades con la gente del barrio, como talleres de reciclaje, partidos de futbol y clases de salsa. Con sólo un año y medio de activi-
dad, tiene registradas a 400 organizaciones. La idea surgió luego de ver los resultados que arrojó la Red Juvenil de Ciudad Juárez, por lo que un grupo de jóvenes, dirigidos por Eunice Rendón, se unió al Centro Nacional de Prevención del Delito y Participación Ciudadana para hacer una red parecida a la de Juárez, pero a escala nacional a través de una plataforma virtual para facilitar la comunicación y el trabajo en equipo. viral.org.mx Alejandra Villegas
TimeOutMexico
Es una iniciativa que rescata las posibilidades de internet para buscar una transformación en la vida real. Tiene esa misión y promueve la vinculación de redes para agrupar proyectos y asociaciones que trabajen para prevenir la criminalidad juvenil y favorecer la convivencia ciudadana.
DE PAMEL A ESC AMILL A
Coordinadora Editorial Digital
La Piazza
Uno de los lugares con más bajo perfil de la Plaza Luis Cabrera esconde una ensalada con queso de cabra con excelente relación costo/beneficio. Tanto el pan horneado como el servicio —pide una cobija si tienes frío— te hacen sentir en casa. Guanajuato 102, Roma.
Comunidad Helénica de México
Si te gustan la comida, el baile y la lengua de esta cultura, hay clases a precios accesibles junto a la única iglesia griega ortodoxa del área metropolitana. También tienen un jardín que rentan para eventos. Agua Caliente s/n esq. Saratoga, Lomas Hipódromo.
Groove
Un oasis en el que hasta estacionamiento encuentras. Es una casona adaptada a bar con decoración vintage (una tele antigua funciona de mesa), posters retro e iluminación media. Los miércoles hay bandas en vivo. Lo mejor de la carta, que parece envolver un acetato de Louis Armstrong, son las pizzas de salmón y la tarta mediterránea. Citlaltépetl 9, Condesa.
Garage Music
Cuartos de ensayo hay muchos, pero los bien ubicados, con precio adecuado y en los que programar un rato con tu banda no representa un tramiterío son pocos. Garage es uno de ellos y cuentan con sala para cuatro o seis personas y aire acondicionado. Está en la Escandón. garagem.contacto@gmail.com
Jardín Ramón López Velarde
Atravesarlo por las noches implica terror, el Paseo del Rock mexicano da pena y talaron los árboles para construir la Línea 3 del Metrobús. Sí, pero ¿quién se resiste a un lugar en el que puedes tanto aprender a andar en bicicleta como chacharear y comer barato los fines de semana? Yo no. Cuauhtémoc, entre Huatabampo y Antonio M. Anza, Roma.
Pinterest.com/TimeOutMexico
Búscanos también en
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 9
04 CITY TRENDS.indd 9
23/12/13 12:23
En Persona
Fernando Rivera Calderón, una genialidad caótica Con la reciente publicación de su primer libro, Diccionario del caos, nos acercamos a este músico, locutor de radio, cabaretero y periodista para hablar sobre su predilección por la brevedad y la ironía Su camisa nos dice mucho de quién es. Pedazos de tela de diferentes colores y texturas unidos en una prenda son la metáfora de una persona que es un mosaico de inquietudes. El amor por las letras, la poesía, la música y su personalidad también se transparentan en las hojas de su Diccionario del caos, su intento por reinterpretar la realidad y las palabras desde la lógica del desastre. Dicen que cada libro mantiene oculta una historia detrás de su creación. Este caso no es la excepción, la génesis del Diccionario del caos es la infortuna. Fernando trabajaba en otro texto, pero unos ladrones entraron a su departamento y robaron su computadora con todo y libro.
“Mi editora, Marcela González, íntimo, en el que también estoy me sugirió que en lugar de contando mi vida. Es como un reescribirlo, intentara otra cosa: ejercicio de honestidad radical ‘¿por qué no haces un disfrazado”. diccionario?’. Cuando me dijo “Con el libro quería lograr el eso, fue como una palabra mismo efecto que te provoca mágica porque detonó muchas salir de Metro Chapultepec y cosas en mí. Quizás el primer caminar por un laberinto de libro que tuve en mis manos fue puestos ambulantes, cada uno un viejo diccionario que tenía mi con su grabadora a todo volumen papá, es un libro que siempre con un género distinto de me llamó la atención por música, y cada güey está su discurso tan gritando y te quiere inconexo y raro. vender algo No pude mas distinto. que caer en un Caminar por ahí Es vértigo de es absolutaautobiográfico, empezar a mente escribir abrumador y un ejercicio definiciones y alucinante, de honestidad tratar de porque en radical redefinir el realidad no mundo, cosa escuchas nada. disfrazado que resultó muy Ese caos y divertida y confusión de sonidos terapéutica; fue un es más poderosa y no te trabajo de noches, iluminado puedes quedar parado ahí. por la música de Chopin y Satie”. Me gusta y me asusta. Lleva a Seis meses bastaron para que emociones muy primarias, dan Fernando aterrizara todos esos ganas de correr, gritar o romper. conceptos que cocinó a lo largo Creo que así es la vida, en de toda su vida. especial en la Ciudad de México. “Lo tenía escrito en mi cabeza y Veo mi vida laboral, mi vida realmente no me costó trabajo amorosa, todo, como el pasadizo bajarlo de mi nube mental al de Metro Chapultepec, donde no papel. Es un diccionario sabes en qué parte termina el autobiográfico, personalísimo, ruido y empiezas tú”.
En este viaje literario se topó con el ilustrador Alejandro Magallanes, quien se subió al barco para ilustrar y dialogar. “Más que acompañar el texto, propone otro significado a mis palabras. El resultado es mucho mejor de lo que pude imaginar”. Una clara influencia de esta obra es el Diccionario del diablo, de Ambrose Bierce. “Lo adopté como mi libro sagrado mientras escribía, pero nunca pretendí hacerlo al margen de él, es mi mayor referencia de un diccionario humorístico e irónico. Siempre lo tuve a un lado, como un santito al que le rezaba mientras escribía el mío”. Alejandra Villegas
Sus favoritos
Centro Cultural Universitario Tacos Don Ray Lorenzo Boturini y Sur 109. Arena Coliseo “Llevo a mis hijos por lo menos una vez al mes”.
10 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
05 personaje.indd 10
20/12/13 11:58
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:56
Reno V
o 12 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
08 PROPOSITOS.indd 12
20/12/13 12:01
o VaRse Dinos la verdad, ¿cuántos de tus propósitos del año pasado se concretaron? No vamos a juzgarte, al contrario, alejandra Villegas te presenta opciones para que tus metas de 2014 no sean las mismas en 2015
o morir
Q
ué vergüenza, ¿no? Regresamos al tema una y otra vez. El cigarro que no dejamos, los kilos de más que siguen siendo nuestros fieles compañeros, todo ese alcohol que bebimos. No es algo que debas ocultar, forma parte de las confesiones que nos hermanan y que nos sirven como punto de partida para presentarte soluciones prácticas. Nada de teoría, te dejamos una lista de productos y servicios que te permitirán cambiar de hábitos y terminar, de manera definitiva, con eso que cada vez que inicia el año quieres dejar atrás.
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 13
08 PROPOSITOS.indd 13
20/12/13 12:01
Como pésimo, Compro Comida en el súper. no tengo tiempo para Comprar verduras fresCas de las Chinampas de XoChimilCo
Club de Consumo de YolCAn Es un servicio que no sólo promueve el comercio en Xochimilco, sino que todo el proyecto gira alrededor de rehabilitar chinampas de forma orgánica. Trabajan en conjunto con el Instituto de Biología de la UNAM, que los asesora en todo el proceso, desde el análisis de suelo y agua para hacer un diagnóstico, la rehabilitación y después la producción. Si otros productores se animan a formar parte de este programa, Antonio Murad y Lucio Usobiaga –creadores de Yolcan– les garantizan comprarles 80% de su producción a un precio mucho más atractivo de lo que les ofrecen normalmente. Después de dos años y medio de trabajar exclusivamente para restaurantes (a quienes ofrecen el servicio de siembra a la carta; prácticamente una carta a Santa Claus que los chefs y restauranteros les entregan con los productos que necesitan), arrancaron el año ofreciendo un nuevo servicio para el público en general, el Club de Consumo Yolcan, basado en el modelo CSA (Community Supported Agriculture) que consiste en una suscripción para recibir semanalmente una canasta con productos orgánicos de temporada. Tienen dos opciones: media canasta (de una a tres personas) y canasta completa (de cuatro a seis personas) con una mezcla de ensalada y entre seis y 11 productos de temporada, en diferentes cantidades. También ofrecen algunos productos opcionales, como arroz integral, café, miel, salsas, huevos, pollo, tortillas, trucha, miel y mantequilla Se trata de alimentos supersaludables que antes estaban disponibles sólo para los mejores restaurantes de la ciudad. Es una fortuna que ahora pueden llegar a la puerta de tu casa, a la de tu vecino o en el punto de entrega que definas. Yolcan. Lun-sáb 9am-6pm. 5512 8810 ext 123. $290 media canasta, $550 canasta completa. Tiempo mínimo de suscripción, tres meses. yolcan.com
los GAsTRonAuTAs A domICIlIo El proyecto empezó como hobby de Gloria Ribé y José Manuel Pintado, quienes desde hace cuatro años cultivaban sus propias verduras en su huerto y hacían envíos a amigos y familia. Ahora es una empresa con una importante red de clientes que produce y distribuye comida orgánica por toda la ciudad. Ofrecen alimentos sin químicos, fertilizantes ni insecticidas, regados y lavados con agua de manantial que se empacan para consumirse de la bolsa al plato.
Los productos disponibles todo el año son una mezcla de siete lechugas, arúgula, espinaca y albahaca. Por temporadas tienen mandarinas, limas, jitomates, calabazas, verdolagas y elotes. Todo es fresco, se cosecha los miércoles en la noche y el jueves se empaca y reparte. El encargado de la distribución en el DF es Jaime Durán, quien envía semanalmente la lista de productos de temporada. Los pedidos se hacen los lunes y martes, y entregan los jueves. Los Gastronautas es parte de la empresa Solaris Comunicaciones, dedicada a la grabación de programas de TV y video. El año pasado produjeron una serie de 13 episodios también llamada Los gastronautas, que ahora se transmite por TV UNAM y está disponible en su sitio web. Otros de los productos que en ocasiones forman parte de su catálogo son salsa pesto, mermeladas y tortillas, elaborados por Gloria Ribé, así como huevos criollos o de granja del pueblo de Jalmolonga, Malinalco, donde se encuentra la huerta. Los gastronautas. 5659 1114. losgastronautas.com gastronautasorganicos@gmail.com
Red de Consumo de lA nIColAsA En esta tienda encuentras todo tipo de productos orgánicos: legumbres, frutas, huevo, verduras, vinagres, café, aceites, quesos, leche, vinos, carnes, mariscos, pan, tortillas, snacks, yogur y otros tantos que no han recibido un tratamiento hormonal y mucho menos han sido cultivados con fertilizantes. Aunque el local es muy pequeño, se trata de un expendio muy bien surtido. La atención del personal es sobresaliente, pues están capacitados con un alto nivel de conocimiento sobre cada uno de los productos, es por ello que, conforme recorres el local, te hacen oportunas sugerencias. Es una tienda comprometida para que se pague un precio justo por los productos, y aunque es un poco más alto que los de un supermercado convencional, bien vale la pena invertir por algo de mejor calidad y que apoya a pequeños productores. Vale mucho la pena probar la trucha salmonada, cultivada en agua dulce en Michoacán, su color surge a partir de una alimentación especial y aporta muchas proteínas y antioxidantes naturales. Entre sus carnes destacan las brochetas de pavo, el salami de conejo (condimentado con pimientas), los chorizos y la carne de res. Tienen una Red de Consumo a la que puedes inscribirte enviando un e-mail. Al hacerlo, recibirás semanalmente un formato de pedido. Sólo tienes que llenarlo y enviarlo los sábados antes de las 11am para que el lunes siguiente puedas recoger tu pedido en la tienda. Para los clientes regulares, la emoción se renueva cada semana, pues van cambiando y agregando productos de temporada. La Nicolasa. Chilpancingo 5, Condesa. Facebook: La Nicolasa Condesa. 59167696 Lun-vie 10-7pm, sáb 10-6pm, dom 11:30-5pm. lanicolasacondesa@yahoo.com.mx
14 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
08 PROPOSITOS.indd 14
20/12/13 12:01
No me aNimo a hacer ejercicio solo
Nike RuN Club Son clubes de corredores gratuitos y abiertos a todo público. Sus entrenadores están capacitados para guiarte en entrenamientos de velocidad, distancia y resistencia. Tienen un día especial de métricas en el que puedes comprobar tu avance atlético. En su sitio web hallaras planes de entrenamiento, tips de nutrición y consejos de expertos. Te inscribes en línea en una página en la que encontrarás las sedes y planes de entrenamiento para carreras desde 5k hasta maratones, adecuadas para corredores principiantes, intermedios y avanzados. sedes en el DF Pista del Sope. Tercera sección del bosque de Chapultepec. Mié 7:30pm-9pm. Viveros. Guillermo Pérez Valenzuela, Puerta 5 . Sáb 8am-10am. Tienda Nike Plaza Reforma, Reforma 222. Dom 8am-10am. Facebook: Nikecorre Twitter: @nikecorremx nrc.mx
SpaRtaN RaCe Una extenuante carrera de obstáculos creada por siete ultramaratonistas y un marino de Estados Unidos. Por cada obstáculo no cumplido hay que hacer 30 burpees (una lagartija y un brinco). Hay tres distancias: sprint (5k), super (12k) y beast (21k). La emoción de no saber qué obstáculos habrá en medio de la naturaleza y el espíritu de compañerismo spartan la convierten en la mejor carrera de obstáculos en México. Lo más padre es que puedes competir en equipo con tus amigos. Casi todos los participantes se registran de este modo. Hay desde triatletas profesionales que se han vuelto adictos, hasta gente que inició con ganas de empezar a hacer ejercicio y Spartan Race les cambió la vida. Es el reto de retos: lágrimas aseguradas al cruzar la meta. Inscríbete a su próxima carrera, en su sitio web, ahí encontrarás tips de entrenamiento, recomendaciones para tu dieta e historias de campeones anteriores. spartanrace.mx
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 15
08 PROPOSITOS.indd 15
20/12/13 12:01
Debería ampliar mi reD De contactos, buscar espacios para pelotear iDeas y generar proyectos
siempre he queriDo emprenDer, pero me la paso posterganDo proyectos
IMpaCt HuB Es una comunidad colaborativa que lleva tres años operando en la ciudad. Abrieron sus puertas en la Roma a mediados de diciembre. Como parte de sus actividades de apertura presentaron un proyecto patrocinado por Herman Miller (de su programa We Care), en alianza con All City Canvas, con el que el artista Augustine Kofie intervino dos de sus muros. Sus miembros son emprendedores y profesionales de distintas índoles: arquitectos, diseñadores, artistas, abogados y contadores. Forman parte de la red mundial Impact Hub, integrada por 45 hubs y cerca de 10 mil miembros. Colaboran con proyectos innovadores en la ciudad en un espacio “muy conveniente para entender cómo puedes internacionalizar tu iniciativa, cómo participar y colaborar en proyectos de otras ciudades del mundo, conocer tendencias y modelos que se desarrollan de forma diferente en torno a un mismo tema”, nos dice Leticia Jáuregui, miembro de Hub DF, fundadora y directora de CREA, empresa social sin fines de lucro que trabaja con mujeres emprendedoras en comunidades marginadas. Cada dos semanas organizan meets & greets para hablar de temas específicos con expertos en distintas áreas, se mantienen muy activos en redes sociales, pues buscan que los hubs demuestren que en México hay creatividad, innovación y una gran diversidad de proyectos. Es un espacio en el que todos son bienvenidos, tanto emprendedores, como gente que quiere convertirse en uno. Tienen alianzas con un grupo importante de fundaciones, fondos de inversión de impacto y catalizadores de emprendedores. Alojan oficinas de Promotora Social México, US Mexico Foundation y Singularity University. Es un espacio idóneo para conocer a otros futuros empresarios, hacer relaciones más rápido y aprender sobre los recursos que necesitas para operar. Álvaro Obregón esq Tonalá. Twitter: @ImpactHubDF hubdf.com.mx
Startup Weekend Es un evento de la organización UP Global, formada por una comunidad de más de 3,000 voluntarios en todo el mundo. La idea surgió en Estados Unidos en 2009 y llegó a México en junio de 2012. Tiene presencia en más de 30 ciudades de la república, en las que se reúnen emprendedores de diferentes perfiles para crear compañías y aprender el proceso de creación de startsups. Sus seguidores son principalmente programadores, diseñadores y gente con conocimiento de negocios, aunque también pueden asistir personas sin experiencia en estos temas, pero con la inquietud de gestar alguna iniciativa. Todo inicia un viernes por la tarde. Los participantes (grupos que pueden ir de 30 a 120 personas) proponen sus ideas de negocio y entre todos eligen las más populares. Los líderes de esas ideas conforman equipos para que durante el fin de semana trabajen en el desarrollo de tres cosas: un modelo de negocios, la generación de un prototipo funcional de sitio web para cumplir con sus objetivos y actividades de validación que respalden su proyecto, es decir, demostrar que tendrán un mercado lo suficientemente grande para sostener su empresa. Después hacen simulaciones para que los clientes interactúen con el proyecto. Durante este proceso, los participantes reciben retroalimentación y apoyo de mentores. My Coffee Box y Last Room son algunos casos de éxito de empresas que han surgido aquí. Los eventos se realizan cada dos o tres meses. $550-$700, depende del rol que quieras desempeñar (diseñador, programador o experto en industria). Facebook: StartupWeekendMexico Twitter: @SWMexico startupweekend.mx
16 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
08 PROPOSITOS.indd 16
20/12/13 12:01
No importa cuáNto gaNe, mis fiNaNzas persoNales soN uN caos y No coNsigo ahorrar AdinA Chelminsky
WAyrA Es una aceleradora de startups de Telefónica. Fue lanzada en 2011 en España y Latinoamérica. Cada año, Wayra México abre una convocatoria para proyectos relacionados con innovación tecnológica o ideas de negocio ligadas a servicios cloud, financieros, de localización, consumo en línea, apps, redes y juegos. Lo interesante es que pueden participar desde ideas en papel hasta negocios que ya estén funcionando. Una vez entregada, la propuesta es evaluada para su selección. De ser elegida, Wayra la financiará con una cantidad que puede rondar los 170 mil dólares (en ediciones anteriores la inversión iba de 30 a 70 mil dólares, pero tras una alianza con Silicon Valley y Nacional Financiera prácticamente consiguieron duplicar el monto), con base en lo requerido por el proyecto. A cambio, la aceleradora recibe una participación en el capital de la sociedad de acuerdo a lo negociado. Esta plataforma es también un enlace con una importante red de mentores y aliados estratégicos, pues los ganadores son presentados en Campus Party, donde establecen contanto con posibles inversionistas para la segunda etapa de financiamiento de su empresa. Después de ganar, Wayra ofrece seguimiento con 12 meses de consultoría, asesoría legal, soporte tecnológico y, de ser necesario, un espacio de trabajo. La tercera generación de Wayra México está formada por 10 proyectos (D4P, Ventario, Savvy Alert, Brand Me, Atlantia Search, Tok3n, ConoC, Kiwi, Vanderdroid y Prestigos) que se graduará en Campus Party 2014. La convocatoria para la cuarta generación abre en mayo, así que termina de leer este artículo e ingresa a su sitio web. mx.wayra.org
Es emprendedora y experta en finanzas personales. ¿Y cómo chingaos le hago? es su libro más reciente. La autora tiene la habilidad de hablar sobre fondos de inversión, el mercado de divisas o tarjetas de crédito con la claridad suficiente para que ningún analfabeta financiero se sienta excluido. Hablamos con ella para que nos hiciera un top 5 con recomendaciones para modificar malos hábitos de consumo: • ConoCe tu situaCión aCtual Claramente. sé Consiente de Cuánto dinero debes, Cuánto ganas, Cuánto gastas y en qué. • Plantea tus metas y objetivos Con Costo y Plazos. no es lo mismo querer volverte millonario a final del año, que Planear un viaje a la Playa.
TAlleres de finAnzAs personAles en el mide
• Haz un PresuPuesto. ContemPla una Cantidad destinada Para el aHorro. no imPorta si emPiezas Con 50 o 100 Pesos al mes. lo Primero que debes HaCer Con tu sueldo es retirar esa Cantidad y dePositarla en una Cuenta de aHorro, Conforme se vaya HaCiendo un Hábito, aumentas el El Museo Interactivo de Economía ofrece PorCentaje. talleres gratuitos como parte de un programa de educación financiera diseñado • aPrende a invertir. se Piensa que y desarrollado con BBVA Bancomer. es Para aquellos que se aPellidan Los cursos son abiertos a todo público y slim y nada más. si quieres HaCerte tienen una duración de dos horas. riCo y CumPlir tus metas, neCesitas Ofrecen herramientas y conocimientos invertir. aCérCate a los banCos, a básicos sobre finanzas personales. las gestoras de fondos, a muCHas instituCiones que te diCen Cómo aHo- Están dirigidos a grupos pequeños y son rrar desde mil Pesos. invierte sólo impartidos por instructores calificados. Los temas de los talleres giran en en Cosas que sePas Cómo funCionan. torno al ahorro, el crédito hipotecario, toma en Cuenta que toda inversión los seguros de vida, PyMEs, los fondos imPliCa un riesgo. de inversión, el flujo de efectivo y los medios electrónicos bancarios. Para • Protégete. de nada te sirve tener reservar tu lugar sólo necesitas llamar dinero aHorrado si no tienes una por teléfono o enviar un correo. Cuenta de emergenCia Para que en Caso de algún Problema Pueda utili- Tacuba 17, Centro. 5130 4605. Metro Allende. Mar-vie 9am-6pm, sáb-dom zar tus reCursos. utiliza seguros y 10am-7pm. redaCta tu testamento. adelante1@mide.org.mx Twitter: @adinachel
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 17
08 PROPOSITOS.indd 17
20/12/13 12:01
TRayEcToS fugacES
Nuestra editora de foto, Alejandra Carbajal, recorre la ciudad de un extremo a otro para capturar su encanto. Presentamos una muestra de sus hallazgos M e h a n b o l s e a d o. H e t e n i d o v a r i a s p l á t i c a s c o n v i a j e r o s. M e p i e r d o t o d o s l o s d í a s. H a g o r e c o r r i d o s m u y l a rg o s p o r r u m b o s d e s c o n o c i d o s. Esta entrega es un registro fotográfico del paisaje co-
tidiano que descubro en un día con la r uta trazada por Time Out México. Son imágenes de momentos a z a r o s o s q u e s e c o n s t r u ye n en una ciudad llena de movimiento y contraste.
Me sigue so r prendiendo la capacidad de soporte de esta urbe, sostiene muchas capas de historia y concentr a una diversidad de ideologías que se reflejan en su vida cotidiana.
Es una ciudad que se transfor ma todo el tiempo, la gente y sus actividades le van dando una constr ucción visual muy variada al e s p a c i o. Re c o r r e rl a i nv i t a a r e g i s t r a rl a e n i m á g e n e s .
18 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
07 ENSAYO FOTO.indd 18
23/12/13 17:09
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 19
07 ENSAYO FOTO.indd 19
23/12/13 17:09
20 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
07 ENSAYO FOTO.indd 20
20/12/13 12:00
ANUNCIOS.indd 1
24/12/13 11:34
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:46
Nunca es tarde para desayunar
Comer Daniela España daniela.e@timeoutmexico.mx
Natalia Silva y Daniela España recomiendan tres lugares para brunchear
Le Cordon Bleu
Amelia
Todos los domingos sirven un brunch en la interminable mesa del Café Zena. Amelia son Julia Sánchez y Constanza Hernández, quienes cada semana eligen un ingrediente estrella al que dedicarán días salteando, marinando, sazonando, asando y probando para ofrecer tres recetas dominicales que giren alrededor de él. Algunos de estos han sido: chile, frijol, waffles, salchichas, pan de muerto y mantequilla. Quizás los precios son altos para lo que se sirve, pero estas recetas rebasan las obviedades de cualquier platillo. Por ejemplo, las salchichas, después de ser sazonadas con whisky, se sirven en un hot-dog con cebolla caramelizada y queso cheddar; el pan de muerto regresa a la vida en forma de pan francés, y el waffle se sirve salado, con una mezcla de cebollín, perejil, queso de cabra y un huevo estrellado encima. Desde la estrella hasta las guarniciones, cada alimento en el plato tiene sabor. Al centro, una charola con munchies de sabores inesperados tienta el apetito: muffins de chocolate con betabel, whoopies de calabaza con especias o galletas de naranja con amapola. Acompáñalos con el maravilloso café del Zena, mimosas o jugo de naranja y menta. Consulta el menú semanal en la página de Facebook de Amelia.
Protasio Tagle 66, San Miguel Chapultepec. 2614 1408. Metro Juanacatlán. Dom 10:30am-3:30pm. $170.
Latitud
En su vida pasada, la parte baja de este edificio art nouveau era un bar pintado con calaveras, llamas y elementos propios del heavy metal. Por fortuna, en octubre pasado se convirtió en Latitud, proyecto de Hamish Anderson que antes se presentaba en pop-ups, y ahora ofrece platillos en los que se mezclan recetas tradicionales de diferentes partes de Estados Unidos con comida regional mexicana. El lugar es pequeño y contrasta con la imponente fachada del edificio. Nos reciben sillas de madera sencillas y un cómodo tapanco. Fui a la hora del brunch y probé el pan francés con pan
Latitud
brioche, fresas y un tocino delicioso que no te dejaba esa sensación grasosa en la boca; una versión de crab cakes con salsa de naranja y los buttermilk pancakes, que son una especie de hot cakes con platanos salteados. La oferta de Latitud es como un respiro en medio de la oferta gastronómica de la ciudad. Aquí no hay tiempo para las sutilezas. Su mayor virtud son los riesgos que toman al combinar sabores. Esto les ha ganado su reciente fama. Mi recomendación: no te vayas sin probar los biscuits con salsa gravy. Guanajuato 54, Roma. 5264 4122. Metro Niños Héroes. Sáb-dom 11am6pm. $250.
Le Cordon Bleu
Ser recibido con una gran taza de café y una mimosa de cortesía es
Amelia
infalible para mejorar el día. Le Cordon Bleu, prestigiosa escuela culinaria y restaurante, se luce todos los sábados con un servicio que procura mucho a los comensales. Comienza con una barra clásica de frutas que quizás resulta menos atractiva porque en seguida está el pan recién salido del horno: chocolatines, croissants, y algunos salados de cebollín y ajo. Para acompañarlos hay una barra de quesos, carnes frías y un salmón receta de la casa que vale la pena probar. En la misma mesa, un amigable chef prepara los omelettes. A esta sección quizás le falta un poco más de ingredientes para combinar. En la terraza reposan charolas que van desde chilaquiles, hasta dos platillos que cambian semana con semana o por temporada. También hay otro chef a cargo de un asador, vigilando que las brochetas de res o pollo tengan la cocción perfecta. Para finalizar hay postres, afortunadamente, de un tamaño ideal para una prueba de la excelente repostería del lugar. El pay de limón y el brownie cerraron muy bien el paseo que, por su precio y variedad, merece regresar el siguiente sábado. Mi recomendación antes de ir es reservar un lugar en la terraza y otro en el estómago. Havre 15, Juárez. 5208 1868. Metrobús Hamburgo. Sáb 10am-3pm. $250.
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 23
08 COMER.indd 23
20/12/13 17:44
Comer
Secretos de bazar Los hallazgos de República Gastronómica. Tesoros difíciles de encontrar en otro lado
Bacon Bros.
Spice Market
Portales
Lactography
Todo hecho con tocino. T-O-D-O Scones con cheddar y tocino, toffees con tocino, galletas de maple, chispas de chocolate o crema de cacahuate con tocino. Chapata con su preciado Baconspread (tocino untable), cupcakes… Estos hermanos hacen realidad tus más obesas fantasías.
Sazón para llevar Cuando Rachel Beneviste se dio cuenta de lo que podrían llegar a hacer ella y su esposo con sus conocimientos especieros, comenzó a experimentar el terreno de los sazonadores. Ahora vende condimentos para carne, arroz y ensaladas que te servirán para hacer creer a la gente que eres un gran cocinero.
Cervezas creadas con una tendencia británica Es imprescindible probar la Portal Imperial Stout, obscura, con toques chocolatosos y ocho grados de alcohol. Si no te gustan tan obscuras (que aseguro te gustará), también venden una muy buena porter, con retrogusto a caramelo y malvavisco.
Una empresa que recopila los mejores quesos artesanales nacionales El Pasión es una receta original de queso de cabra con moho y viene en forma de corazón. No se vende en ningún restaurante ni tienda por el cuidado que requiere.
Bacoa Cocina de Humo ttttt Especialidades de la prehistoria
El hombre descubrió la magia del ahumado cuando vivía en las cavernas. La carne envuelta por el humo de madera ardiente adquiría propiedades de sabor reveladoras e incluso lograba que se preservara mejor. A milenios de distancia, hoy se estrena un restaurante enfocado en tal técnica prehistórica. Bacoa sirve alegremente especialidades sazonadas con leña de mezquite certificado. Brisket de res, chambarete, spare ribs de cerdo o costillas de res bbq son cocinados lentamente, ahumados con leña de un resistente árbol de las zonas áridas en México. Su madera es dura y da sombra en donde ningún otro árbol crece. La carne que se sirve es de un cuidadoso estándar de calidad. Su suavidad es incuestionable: parece que con tan sólo acercar el tenedor se deshace. Sorprende saber que las viandas se preparan en un lugar en Naucalpan y se sientan así de tiernas después de pasearse hasta al restaurante. El brisket y los camotes a la
francesa para acompañar son muy recomendables. En lo que resta de la carta, hay cazuelas de queso fundido, empanadas, sopas, pescados y los especiales del día. Aunque sonaría extraño pedir un platillo francés en un restaurante concebido en un viaje a Texas, el boeuf bourguignon, por ejemplo, muestra el curriculum de François Avernin (creador del Champs Elysées y Bistrot Mosaico) en todo su esplendor. No hay que dudar en pedirlo, pues su sabor es preciso y confiable.
Para maridar los platillos hay tequila, vino y cerveza y, aunque la comida es carnívoramente contundente, los postres podrían mejorar. El Bacoa es una propuesta que se aplaude por su gran relación calidad-precio y un bonito diseño en una zona diferente: Clavería, una colonia al norte de la ciudad creada sobre terrenos que solían ser una ostentosa hacienda. El resultado es único, un espacio de colores ocre y detalles de herrería que dan aires del comedor elegante de una granja.
El lugar es grande y por momentos frío. Quizás podría ser más acogedor con música suave o una iluminación más íntima. Lo que no abarcan estos detalles lo hace el servicio, uno de los más amables de la ciudad que, encima, trae los platillos a una velocidad increíble. Cuando algo está en llamas, el humo es parte de su proceso. Bacoa está que arde. Bacoa Cocina de Humo Cuitláhuac 3312, Clavería. 5396 0944. Lun-dom 11am-8pm. $150.
24 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
08 COMER.indd 24
20/12/13 17:45
Comer
También puedes visitar ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx *Recomendado. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. $ Consumo promedio por persona.
Polanco Casa Elefante
Casa Virginia
¡NOS GUSTA!
Mediterránea Mié-vie 7:30pm-12am, sáb 2-11:30pm, dom 12-6pm
Nuevo proyecto de Mónica Patiño y Micaela, su hija. Un restaurante elegante de comida europea casera. El lugar es encantador, con techos altos, detalles afrancesados y tonos blancos. Monterrey 116, Roma. 5207 1813. Insurgentes. $600.
India La manera más rápida de visitar India en una comida es Casa Elefante, hermano del Taj Mahal de la Condesa. Su menú está casi completamente en hindi. Recomendamos ir en grupo a explorar con platillos al centro de estas bombas de sabores que van de lo agridulce a lo picante. De entrada, recomendamos pedir las somosas. Newton 268, Polanco. 5250 8590. Polanco. Lun-sáb 1-10pm, dom 1-9pm. $250.
Tamalli
Tamalería Es la tamalería más moderna de la ciudad. Además de ofrecer tamales clásicos, su carta tiene variedades inusuales, como el de ratatouille y el de Nutella. Emilio Castelar 227-A, Polanco. 5281 5167. Polanco. Lun-vie 7:30am-8:30pm, sáb 7:30am-7:30pm, dom 8am-7:30pm. $150.
Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/ comida-bebida
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 25
08 COMER LISTADO2.indd 25
20/12/13 14:14
Cafés Editora: Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx
Ecléctico como la ciudad
E
n el siglo XVII, iniciaron las casas del café. Un espacio para la discusión y expresión de ideas mientras se servían enérgicas y novedosas tazas de amargura oriental. En 2005, abrió El Minichelista, lo más cercano en el DF a esa idea. Su meta: que los clientes se contagien del espíritu minichelista. Que cada persona que los visite difunda sus ideales y defienda lo que piense. Aunque el concepto suene cursi, el lugar dista de ello. Un estilo propio se aplaude y conquista. Este café le saca la lengua al minimalismo con su propia corriente artística: el minichelismo, o lo que describen como “minimalismo a la chilanga”. La caótica realidad de la capital va más allá de lo binario. Pensar que las contradicciones no pueden convivir armónicamente sería negar nuestro espacio. Por eso, en vez de copiar a ciegas las tendencias del momento, el minichelismo toma
El Minichelista Beatriz Vernon exploró un café que crea su propia corriente de pensamiento todas las gamas de formas y colores, estrambóticas, surreales y retacadas, para que convivan en una sola casa. Como un Real World de la estética. No son mediocres en demostrar su movimiento. Cada espacio es utilizado. Las paredes gritan en colores chillantes, mensajes y murales. Los muebles son en extremo diferentes y únicos. La selección musical tiene en común que todas son buenas canciones en su género. A primera vista, El Mini da la impresión de que es un garaje convertido en una excéntrica cafetería. Si decides explorar, podrás descubrir que es una gran casona adaptada hasta el último rincón para servir café. Baños, closets, cuartos y
salas, todos sus espacios se adecúan para que los clientes se sienten. Hay desde sillas de dentistas y boleadores de zapatos hasta tinas de baño, camas y sillones vintage. También hay juegos de mesa y billar. En resumen, son el antónimo a lo sobrio… al menos decorativamente. Contrario a la primera imagen que el nombre evoca, no venden alcohol. El café tiene una vibra relajada, contagiosa, para pasar horas en el sitio. La gente fuma narguiles y se venden cafés, tisanas, malteadas y smoothies. La especialidad es el superdulce café minichelista, con Kahlúa y escarchado con azúcar (si te empalagas fácilmente, mejor pide otra cosa).
También hay munchies como postres, papas a la francesa, hot dogs, alitas y nachos. Para quienes tienen mejor apetito están el salmón catástrofe, con salsa de tamarindo, y la pechuga minichelista, rellena de queso de cabra y ate, bañada en tres quesos. Este es el trabajo, según ellos mismos, de cinco mentes “totalmente comprometidas con la expresión y difusión del arte y la cultura”. Esto se refleja en la decoración, pero también en los eventos de música en vivo o de diseño que el lugar suele organizar. No hay poses ni juicios. Se trata de promover la diversidad intelectual y celebrar las diferencias. El Minichelista lleva casi una década de ser el café con más onda de la ciudad. Aún así, para quienes no frecuentan Azcapotzalco, es un secreto. Merece el viaje por esos rumbos. El Minichelista Guanábana 197, Nueva Santa María. 5355 0843. Mar-dom 2:30-10pm. $150.
26 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
09 CAFES-2.indd 26
20/12/13 14:14
Cafés de mercado
ssm
ar
Mercado de San Juan
Un local verde fosforescente, con una barra naranja cósmico. En sus paredes cuelgan fotos de los reconocimientos que han recibido a escala internacional. En realidad, es como de pisa y corre, pues las sillas no son muy cómodas. Usan dos tipos de grano: un tostado oscuro italiano marca Bacio y otro de Coatepec, Veracruz, de sabor muy intenso. Tienen un molino industrial que permite que el olor inunde todo el establecimiento, así como una máquina italiana de filtrado bastante sofisticada. Tomé un espresso doble cortado, de sabor penetrante ligeramente achocolatado y amargo. Otra cosa recomendable son los lecheros típicos de Veracruz o los carajillos, a un precio sumamente accesible. Además, el arte latte está a todo lo que da: hacen cisnes, copos de nieve y hojas de árboles.
La oferta gastronómica no es muy abundante. Venden cuernitos y panadería sencilla, cupcakes caseros sin ningún tipo de betún cremoso y polvorones de nuez.
Cafés
m
et
Pa
aC Trian afé Go ur
Famosos por servir algunos de los mejores espressos, Begoña Irazábal exploró estas opciones para elegir a un ganador
Mercado Lázaro Cárdenas
El lugar
El café
La comida
Mercado de San Juan Ernesto Pugibet 21, Centro. 5512 5585. Metro San Juan de Letrán. $100.
Una estructura similar a la de un barco turco antiguo. Todo en el local es chiquito, por lo que es muy acogedor. Da una sensación de paz, como si estuvieras en una casa de muñecas en la que predomina el color menta. Tienen varias recetas de la casa patentadas. El alelis berries coffee es una mezcla de frutos rojos con chocolate amargo y café; el sky blue lleva licor de curazao, y el café mojito tiene menta y hierbabuena. El Passmar ha ganado tres premios nacionales de barista y el subcampeonato mundial de arte latte. Fui a probar el espresso y tomé el mejor macchiato de mi vida. Una bebida corpórea, de temperatura perfecta. El grano proviene de Atoyac de Álvarez, en Guerrero, y tienen diferentes métodos de filtración sofisticados, por ejemplo, el chemex, dripper y sifón japonés.
Se puede comer desde una carne asada o enchiladas de mole hasta hot cakes o piezas de pan dulce. Todo tiene un precio accesible que invita a volver.
Mercado Lázaro Cárdenas Adolfo Prieto s/n, Del Valle. 5669 1994. Metro Etiopía. Lunvie 7:30am-8:30pm, sáb 8am-8pm. $100.
Ganador
Aunque visitar el Mercado de San Juan es una experiencia mucho más enriquecedora que ir al de Lázaro Cárdenas, por su comodidad, mezclas atrevidas y variedad de comida, Passmar es el vencedor indiscutible.
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 27
09 CAFES-2.indd 27
20/12/13 17:04
Vida Nocturna Editora: Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx
Mono Club
Sofía Ashbury fue a bailar al nuevo cuar tel de la avanzada ttttt Monear con fresas: check
L
a vida nocturna está condenada a lo fugaz. Puertas que abren y pronto cierran. Sólo unos cuantos lugares superan lo efímero y, por alguna misteriosa causa, pasan años estando de moda, como el Leonor, el Félix o el M.N. Roy. Apenas en noviembre se inauguró Mono, la fiel clientela de dichos lugares ha adorado este antro, creado por gente de Sicario y grupo Archipiélago. Parte de su encanto ha sido su manejo discreto, casi como de speakeasy, y su difícil acceso. ¿Qué tiene Mono y cómo es una noche bajo su techo? Llegas a eso de las 12pm. Quizás haya fila para entrar. No importará si te formas o no, el punto es estar en la lista o citar el nombre correcto para ser bienvenido al club de
la escena alternativa citadina. Las puertas de la casona centenaria en la Juárez se abrirán para revelar unas escaleras y motivos afrancesados. Una vez arriba, podrás ir a la izquierda, al área de fumar, y platicar. El cuarto es angosto y una gran barra se despliega a lo largo. La música escala sutilmente hasta que es irresistible mover los pies. Tan irresistible que ni te das cuenta de que ya los estabas moviendo hasta que te dan ganas de dejar tu vaso
para bailar como se debe. Los feligreses del lugar, en su mayoría, son naturalmente interesantes, aunque hay varias personas aún guardando la pose, intentando ser tan cool que no lo son. Si decides ir al lado derecho, descubrirás un antro en forma.
Los beats no tendrán misericordia
Paredes negras, un techo altísimo que cae inclinado hacia el otro lado, una barra extendida hasta el fondo, en donde hay algunas mesas. Los beats no tendrán misericordia. Aún así, algo llama la atención: aunque la gente es la misma de la burbuja de siempre, el espacio es mucho más grande que el de otros lugares similares. Esto, en el mundo de la exclusión, quizás es una desventaja. Sí: este es un club y conocer gente es un filtro, pero tal vez el espacio es demasiado grande para ponerse sus moños. Es cuestión de que se establezca mejor. En lo que lo hacen, también habrá que pulir el servicio. A final de cuentas, Mono no es un lugar revolucionario: es un nuevo espacio en donde tocan los mismos djs de siempre y a donde va la gente de siempre. Aunque todavía no sabemos si el lugar perdure, su ansiada concurrencia y música lo perfilan para ser uno de los nuevos clásicos de la ciudad. Mono Club Versalles 64, Juárez. Metro Cuauhtémoc. Mié-sáb 11:30pm. $300, cover hombres $150.
28 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
10 VIDA NOCTURNA.indd 28
23/12/13 11:06
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:35
Fiesta infinita Los mejores lugares para exprimir vasos, no la tarjeta
El Tlachiquero Vida Nocturna
De bisabuelas pulqueras
Saciar la sed en tiempos espinosos es una hazaña, una búsqueda constante de lugares con buenos precios. Uno de ellos es esta pulquería que ofrece curados del día, provenientes de Tlaxcala, a 30 pesos el medio litro. Eso no es lo primero que sorprende. La carta abre con un mezcal Cuish espadín a 25 pesos y otros destilados de la misma marca a 35 pesos. Para acompañarlos sirven chicharrones de cortesía. Además de los Cuish, la carta de mezcales ofrece precios que difícilmente hallarás en otros lugares.
Cantina Nuevo León Centro
La promoción de dos Bruxo de pechuga por 50 pesos es una revelación. Para los profanadores, se ofrecen curados de mezcal de frutas a 35 pesos. Por si fuera poco, el lugar es agradable, con música alternativa seleccionada por djs los viernes y sábados. La decoración es como la sala de tu bisabuela con tapiz floreado y retratos de ilustres –o infames– antepasados. Si esto no te convence, la cerveza a 15 pesos tal vez lo haga. Alfredo Quintana El Tlachiquero Colima 5, Roma. 6380 2746. Metro Cuauhtémoc. Vie-sáb 4pm-3am. $100.
Speakeasy a la antigua
Al abrir la puerta, una larga barra repleta de hombres canosos, ebrios y felices determinan el ánimo del lugar. Los whiskies y los jaiboles corren sin parar. Estamos en un oasis inmenso en el primer cuadro del Centro, una joya poco explorada por los nuevos paseantes de la zona. Pero, ¿qué debe ofrecer una buena cantina?, ¿excelente servicio? La Nuevo León lo tiene. ¿Precios accesibles? También los tiene: tortas de 30 pesos, tragos alrededor de 40 y una deliciosa botana de tres tiempos en 60 que es gratis si
BUENO, BONITO Y BARATO
te tomas tres bebidas. ¿Alguien dijo ambiente animado? Las carcajadas resonando desde la barra hasta la mesa del fondo no dejan dudas. Los speakeasies del siglo XXI deben ser lugares como éste. No muchos tienen idea de que existe, no tienen Twitter y su entrada está casi oculta entre una juguería y un local de telas. ¿La recomendación? No le cuentes de este lugar a quien no invitarías a tu propia casa. María José Cortés Cantina Nuevo León Centro Pino Suárez 18, Centro. 5542 9049. Metro Zócalo. Lun-sáb 10am-11pm. $150.
Mapa Bar Caballitos de fuerza
Si hay algo que sobresale del Mapa es su barra: grande, pesada, rústica y zigzagueante. El bartender no suelta el soplete encendido ni para ver su celular. Prende decenas de shots al mismo tiempo. Es tanta la demanda que llega a vender hasta 500 en una noche. No es para menos: este bar se especializa en la elaboración de shots a 25 pesos y actualmente cuenta con 45 variedades divididas en fuertes y suaves. El trago estrella es el pedo de gorila, tomarlo es toda una experiencia. Primero, el bartender sirve un vaso a la mitad con cerveza clara, luego hace un shot de whisky y licor de café y lo enciende. Entonces el comensal lo echa en medio
del vaso y cuando el licor hace contacto con la cerveza, la espuma sale rápidamente. Hay que tomarlo a toda velocidad. Para acompañar los tragos hay tapas, snacks, ensaladas y hamburguesas. El bar es pequeño, ruidoso y se abarrota de universitarios, así que no es muy recomendable para claustrofóbicos. Es ideal para precopear barato y de una forma original, aunque si te pasas, probablemente termines caminando sin sentido en el centro de Tlalpan. Myrna I. Martínez Mapa Bar Plaza de la Constitución 11 A, Tlalpan Centro. 1315 1875. Metrobús Fuentes Brotantes. Mié 5pm-1am, jue-sáb 5pm2:30am. $150.
30 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
10 VIDA NOCTURNA.indd 30
23/12/13 14:00
También puedes ir ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx $ Consumo promedio por persona. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. *Recomendado
Central de Vinos
Polanco
Azcapotzalco
Bar Love
Dux de Venecia
Coyoacán Tía Lalita
Bar Bar chelero que se diferencia del resto de la zona por su diseño maderoso y sofisticado. Tiene un escenario para bandas en vivo y unas muy buenas alitas. Miguel Ángel de Quevedo 530, Santa Catarina. 5554 7006. Miguel Ángel de Quevedo. Lunmié 1-11pm, jue-sáb 1pm-2am, dom 1-10pm. $200.
Salón Tenampa Cantina
¡NOS GUSTA!
Parada básica en la vida y en el desamor. ¡Que fluyan los tequilas! ¡Desgastemos las cuerdas vocales con las de José Alfredo Jiménez! ¡Que estallen los chiflidos y aplausos espontáneos! Hay mariachis para pedir canciones y antojitos mexicanos para picar. Un templo mexicano que, si bien por su historia y su fama tiene precios más altos de lo que debería, también es cierto que hay que ir al menos una vez en la vida. Plaza Garibaldi 12, Centro. 5526 6176. Garibaldi. Dom-mié 1pm2am, jue 1am-3pm, vie-sáb 1pm-4am. $300.
Cantina Fue la tercera cantina en registrarse en el DF, en 1918. Las sonrisas, cervezas y botanas abundan entre brillantes mosaicos color plomo. No importa el día ni la hora, aquí siempre hay un ambiente tan clásico que es excéntrico. Azcapotzalco 586, Azcapotzalco. 5561 1664. Camarones. Lun-dom 11am-11:45pm. $150.
Vida Nocturna
Antro Uno de los mejores antros de Polanco. El lugar es pequeño, con una pista de luces que cambian de color y un gran candelabro. Como es uno de los favoritos de los fresas, el pop es rey. Recomendamos hacer reservación y portar tus mejores trapos para poder pasar. Masaryk 169, Polanco. 5203 9654. Polanco. Mié-sáb 9:30pm-2:30am. $400.
Bar de vino Club de vinos que también sirve pizzas a la leña, ensaladas, pastas y cortes de carne. No olvides preguntar por las novedades que no vienen en la carta. Centenario 60, Coyoacán. 5658 8105. Viveros. Lun-sáb 6pm-2am. $150.
Del Valle Salón Martell
Cantina Pancho “Cachondo” se da sus vueltas y no es raro encontrar todo tipo de personajes amantes de la vida bohemia. A pesar de su menú reducido casi a tortas, su rocola puede mantener encendida una despedida de soltero. Es tan tradicional que extraña que no sea famosa. Romero de Terreros 629, Del Valle. Lun-sáb 1pm-12:30am. $100.
Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/antros-bares
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 31
10 VIDA NOCTURNA LISTADO.indd 31
23/12/13 11:11
Gay & Lesbian Editora: Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx
U
n despachador de gasolina está enamorado de la piel lozana y el copete perfecto de Peña Nieto. Tiene que ocultar sus bajas pasiones porque su madre no debe enterarse de que es gay. Él juega a ser detractor del presidente para guardar las apariencias, pero cuando está solo en la escena, una sensual peluca rubia y un vestido ceñido a su membrudo cuerpo lo delatan. Es Manu NNa, o al menos uno de sus personajes de cabaret que cuestiona la doble moral del mexicano. Inició a sus 15 años espiando a Regina Orozco por una ventana del entonces bar El Hábito (ahora El Vicio). No tenía dinero para pagar la entrada al show La muñequita del pastel, pero sí muchas ganas de saber qué era el cabaret. Allí descubrió su profesión. Encontró en la comedia un campo divertido para contar historias con una carga política. Pero Manu NNa quería ser él, no un personaje de ficción, para así contar sus propias experiencias. Entonces, halló en el stand up un espacio para hablar de la homofobia. Estudió actuación, dramaturgia, cabaret, burlesque... todo lo que fuera útil para crear un discurso contundente que utilizara la risa y así burlarse irónicamente del ser gay. “No he sufrido la homofobia en comparación de los casos que vemos
Stand up for your rights Manu NNa encontró en el stand up su trinchera para burlarse del cliché gay y exigir respeto. Karina Macias platicó con este joven comediante
a diario. Doy respeto para que me respeten, no sólo a mí, sino a mi comedia. No sólo soy gay, soy actor. Mucho menos soy este homosexual estereotipado al que la sociedad está acostumbrada. Cuando le confesé a mi mamá mi preferencia, me dijo que si la peinaba. No todos los gays somos estilistas o ponemos coreografías”, dice. Manu encontró en la broma un arma para criticar, pues asegura que la risa más catártica proviene del dolor más profundo. “Cuando la gente se identifica con mi comedia es porque hablo de cosas que suceden. El stand up se burla de uno mismo partiendo de tus anécdotas”. “La risa es una cura. Tengo un chiste que dice: ‘Matan a tres mujeres por día y asesinan a un gay cada tercer día. ¡Qué bueno que soy puto y no mujer!, eso me da tres días más vivo’. La gente ríe y cuando sale, los oigo preguntarse si realmente matan a tantos. Ocupo
el sarcasmo, porque odio la doble moral del mexicano. Es un chiste tan incorrecto que la gente lo percibe, rompe la barrera de la seriedad y presta atención”. Manu no se censura, por lo que su show no siempre es bienvenido. “Hice una función para los jugadores de las Fuerzas Básicas de los Pumas. Cuando dije que soy gay, algunos ya estaban encarrilados riendo, pero los directivos no. Me insultaron: ‘¿Quién trajo a este pinche maricón’, decían”. En otro show, en El Almacén, había un homofóbico entre el público. Al finalizar la función, el hombre le confesó que odiaba a los gays, pero que lo había escuchado porque su discurso le interesó. “A lo mejor a mí no se me quita lo homofóbico, pero tu show tiene contenido”, le dijo. “La homofobia se diluye con información. En las escuelas no se enseña a respetar al otro ni a conocer la sexualidad ajena. También existe un machismo latente en la comedia: el jotito es amanerado y la mujer es estúpida. Si yo puedo venir con mi show a declararme en contra de esto, lo haré. Pido respeto para una persona, no para un gay. La comedia es la mejor herramienta para llegar a esa reflexión”. Manu NNa
El Bataclán. Ámsterdam 25, Condesa. Mar 28, 9pm. $150. @manunna1
32 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
11 GAY.indd 32
20/12/13 14:13
Entrevista con Raúl Fuentes El director de Todo el mundo tiene a alguien menos yo le reveló a Alberto Acuña cómo concibió esta historia de amor protagonizada por dos chicas muy diferentes entre sí Esta es la historia de una relación que infructuosamente desean sostener Alejandra (Andrea Portal), una editora treintañera misántropa, y María (Naian Daeva), una preparatoriana que vive entre los círculos snobs en los que practica la pintura y una vida llena de fiestas.
Ellas viven una dependencia para escapar de la soledad. Pareciera una de las preocupaciones de los realizadores de tu edad. Somos una generación que se comunica menos, pero Alejandra tiene un problema aún peor, porque ella misma se provoca su soledad. El título de la película es una frase que ella diría en alguno de sus berrinches.
Todo el mundo tiene a alguien menos yo Cinenauta. Carranza 93, Coyoacán. Todo enero.
Pareciera como si estuviera por la vida con una libreta en la que apunta los detalles que le desagradan de la gente para luego irlas tachando. Lo único que le queda son sus libros, por eso en la segunda mitad de la película se insertan intertítulos con citas de Los subterráneos,, de Jack Kerouac, o Marica,, de William Burroughs. Gran parte del trabajo que tuviste con tus actrices se basó en la improvisación. ¿Qué tan complejo fue dirigirlas? Era importante tener a actrices que se reinventaran a partir de un personaje. Tomábamos una situación del guión y ellas (Andrea, Naian y Tamara Mazarrasa) replanteaban la escena. Por ejemplo, Naian propuso la secuencia en la que Alejandra le enseña a María a maquillarse, y Andrea le puso diálogos, inspirados en lo que le enseñó su abuela. ¿Cómo fue el proceso para darle forma a los personajes? Íbamos a cafeterías y ellas tenían que interpretar a sus personajes sin que el resto de los clientes se diera cuenta de que estaban actuando. Fue un reto nada sencillo, pero poco a poco fueron totalmente convincentes. Una ocasión llevé a Andrea a una zapatería. Al ser su personaje de carácter duro, antipático y reticente, el objetivo era que se dejara atender por la empleada. Lo logró.
Gay & Lesbian
¿Cuál es el origen de la película? Para graduarme del CUEC hice un corto que protagonizaba una pareja de lesbianas. Si bien no era el primer trabajo que hacía con mujeres homosexuales, fue con el que llevé a términos formales el tema de querer amar a una persona pero no saber cómo hacerlo. Sin embargo, cuando terminé la filmación, me quedé con muchas inquietudes expresivas, por eso escribí esta película desde 2007.
Regresa La Cebra Danza Gay
En diciembre de 2013, la compañía La Cebra Danza Gay volvió a los escenarios después de un descanso de medio año. Lo hicieron dentro de las instalaciones del concert hall VD+, como parte de una fiesta cuyo tema fue la lucha contra el sida. Wenceslao Bruciaga platicó con José Rivera Moya, su director ¿Por qué desaparecieron de la vida cultural del DF? Durante cuatro años tuvimos una actividad muy fuerte, 50 funciones al año. Necesitábamos un descanso. ¿Cómo definirías el concepto de la compañía? Desde que fundé la compañía en 1996, lo hice con el objetivo de llevar a escena la vida y problemática de la comunidad hoy denominada LGBTTTI de México. Partía de los problemas que aquejaban a los gays en los noventa, desde los crímenes de odio por homofobia, la discriminación hacia los travestis y la pandemia del sida. Nuestra propuesta ha circulado desde los teatros de Hamburgo hasta el Palacio de Bellas Artes, en donde fuimos la primera compañía de danza públicamente gay en presentarse. ¿Por qué la necesidad de fundar una compañía con una identidad gay? Crecí en un ambiente muy represivo de San Luis Potosí. En la adolescencia me asumí homosexual y tuve muchos problemas en aquella ciudad mayoritariamente católica. En la
danza encontré una libertad nunca antes conocida. Me adentré en ella a pesar de lo que dijeran mis padres. Logré conseguir una beca en Bellas Artes, la de ballet independiente Raúl Flores Canelo (de la que ahora soy director artístico), y así llegué al DF. Sin embargo, esta compañía también era tradicional y los bailarines no podían expresarse libremente. Tenía ganas de hacer coreografías desde mi perspectiva homosexual, entonces me sentí capaz de realizar mis propios montajes. Me junté con algunos amigos y nació La Cebra, para hablar abiertamente de la homosexualidad. En los noventa, la ciudad y el país lo necesitaban, pues en la calle había muchos crímenes de odio. ¿Qué podemos ver en una puesta en escena de La Cebra? Son coreografías en las que el elemento gay siempre está presente. Por ejemplo, tenemos una que se llama Colegio militar, en ella los hombres llevan puestos trajes y botas militares y en cuestión de minutos se montan en tacones. Hacemos una denuncia sobre la violencia contra los homosexuales que viven dentro del sistema militar y penitenciario. ¿Qué viene para La Cebra este año? Estamos muy emocionados por el recorrido que haremos por todos los reclusorios del DF. También tendremos funciones en el Sistema de Teatros de la Ciudad de México, principalmente en el Teatro de la Ciudad.
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 33
11 GAY.indd 33
20/12/13 14:13
¿A dónde salgo? ¿Cómo usar esta sección? Todos los datos son correctos al mandarse a imprenta, pero pueden ocurrir cambios sin previo aviso. El listado completo está disponible en timeoutmexico.mx * Recomendado. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. $ Consumo promedio.
Gay
Roma
La Purísima Bar
¡NOS GUSTA!
Este lugar se toma en serio lo alternativo y no como una etiqueta. Además de la decoración incendiariamente kitsch, el gran atractivo es su selección músical, desde Joy Division hasta Margarita, La diosa de la cumbia. De vez en cuando llegan bugas. Son bienvenidos, siempre y cuando no se asusten al momento del show stripper que a veces incluye subir a un par de chicos y chicas al escenario. Ya quisieran otros clubes tener su pista de baile. Cuba 17, Centro. Bellas Artes. 5704 1995. Jue-sáb 7pm-3am. $180.
*Ken Club Electrónica, house-circuit y pop Este antro sólo abre los jueves. Es un concepto que opta por lo itinerante como una de sus características. Estuvo en Álvaro Obregón y ahora abre sus puertas en Coahuila. Algo nuevo de esta etapa es la participación de divas pop. Recientemente estuvo Rocío Banquells. Coahuila 92, Roma. 4612 1755. Dr. Márquez. Jue 11pm-3am. $300, cover $150.
Alba 33
Cantina y rockola La idea era recuperar la gloria intelectual que hiciera entrañable al bar El 33. Aunque se quedan cortos, el ambiente no está mal. Su horario puede escandalizar, pues supera, por mucho, la primera luz del día. Glorieta de los Insurgentes esq. Jalapa, Roma. Insurgentes. 55 3965 1738. Lundom 10am-12pm. $200.
Portales Lobby Club
Circuit y latino Es un nombre que empieza a hacer ruido en la vida nocturna gay, porque se encuentra fuera de los circuitos de la Zona Rosa y el Centro; también porque es barato. Adicionalmente tiene promociones variadas. Por ejemplo, de 10 a 12pm y de 4 a 5am no cobran cover. También te venden dos chelas por 50 pesos antes de la medianoche. No siempre tienen las mismas promociones, tienes que estar al tanto de sus redes sociales para aprovechar el ofertón del día. Cuentan con una zona VIP, salas lounge y valet parking. Tlalpan 1433, Portales. 55 5671 9815. Portales. Vie-sáb 4pm-2am. $150, cover $50.
Álamos *El Lugar de Roshell Bar travesti Un lugar en el que el travestismo es orgullo y estilo de vida. Aquí podrás disfrutar uno de los mejores shows de toda la ciudad. Hay casilleros por si quieres vivir la experiencia de la transformación y también ofrecen clases para los principiantes. Aragón 75, Álamos. 6279 7741. Viaducto. Jue-sáb 9pm-3am. $250, cover $150 (incluye tres bebidas).
¿Quieres más? Busca la cartelera en timeoutmexico.mx/df/gay
34 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
11 GAY LISTADO.indd 34
23/12/13 13:59
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:29
Shopping Editor: Daniel Herranz daniel@timeoutmexico.mx
Bandera social Porque ya no podemos ignorar nuestra responsabilidad social, Mabel Téllez nos presenta algunos proyectos que contribuyen a reivindicar nuestros hábitos de consumo
A
dquirir productos de comercio justo va mucho más allá de ser un acto de generosidad o un gesto solidario, tiene que ver más con crear conciencia sobre la sociedad y el entorno. En los últimos años han surgido proyectos que generan plataformas a partir de recursos sostenibles, que no tienen que ver con café ni chocolates, sino que se han trasladado a otros ámbitos, como el diseño, la moda y gastronomía. Gracias a esto es posible concebir un tipo de comercio cuya premisa es la responsabilidad social, donde cobran mayor importancia las condiciones de producción, el uso de los recursos y la propuesta creativa.
Yakampot Toma su nombre de una comunidad indígena en San Juan Chamula, Chiapas y corre a cargo del diseñador Francisco Cancino. Su enfoque se centra en reivindicar social y culturalmente el textil artesanal, al realizar gestiones de rescate y conservación con grupos tzeltales y tzotziles de Chiapas. Cancino busca conservar técnicas tradicionales, así como explorar la diversidad de técnicas manuales que existen en México. Todas las prendas rescatan los detalles hechos a mano. Yakampot Vosgos 103-3, Lomas de Virreyes. 5540 4132. Lunvie 9am-5pm yakampot.com
36 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
12 SHOPPING-ok.indd 36
20/12/13 14:12
Shopping
Hilando México Proyecto que engloba diseño, calidad en materiales, mobiliario contemporáneo y bordados artesanales con la finalidad de promover y comercializar el trabajo de mujeres indígenas de la comunidad Nicte-Há, en Ichmul, Yucatán. El resultado son cojines y otomanas con patrones sorprendentes y colores vivos que contrastan. Cada uno de los diseños es creado por la comunidad y, posteriormente, digitalizado para elevar su calidad, sin que pierdan su esencia. Hilando México Palmas 520, Lomas de Chapultepec. 55 1085 4705. Lun–vie 10am-8pm, sáb 11am-6pm. hilandomexico.com
Suhab Pionero en el país como despacho de diseño responsable, Suhab es un proyecto que ha puesto en el mercado objetos estéticos, prácticos y, sobre todo, sustentables, para generar hábitos del cuidado del entorno. Los materiales utilizados en la producción de sus piezas son fabricados por artesanos mexicanos, lo cual genera empleo y oportunidades para campesinos, trabajadores y empresas mexicanas, además de fomentar el reciclaje y evitar la emisión de gases contaminantes que generan el transporte y la industria. Suhab Mérida 30, Roma. 5514 5471. Lun-vie 10am-7pm. suhab.com.mx
Fábrica Social
Polen. Diseño Vivo
Impulsa el desarrollo de mujeres artesanas mediante una escuela rural itinerante que imparte talleres de diseño, organización, administración y comercio justo a comunidades indígenas en México. Su objetivo es posicionar el oficio como una alternativa económica. Los objetos son creados por comunidades de Oaxaca, Chiapas, Yucatán, Hidalgo y Guerrero. Lo interesante: cada una de las prendas lleva en la etiqueta el nombre de la mujer que la creó, el lugar donde se produjo y el tiempo que le tomó hacerla. Fábrica Social Isabel la Católica 30, Centro. 5512 0730. Lun-sáb 10am-8pm, dom 10am-6pm. fabricasocial.org
Tiene la misión de enverdecer espacios interiores y públicos a cualquier escala, con el fin de reconectar al hombre con la naturaleza. Busca integrar el concepto de diseño y vegetación en la vida cotidiana de la ciudad. Sus fundadoras, Ana Julia Carvajal y Alejandra de la Cerda, restauran cualquier tipo de área verde, a través del uso de diferentes tipos de platas y flores que tienen la capacidad de cambiar la imagen de cualquier espacio. También pueden crear jardines comestibles, muros y techos verdes. Polen. Diseño Vivo Montes de Oca 14, Condesa. Lun-11am-6:30pm. polendisenovivo.com
Más proyectos responsables: Modo Pactua
Boom!
Mercado el 100
Hecho y Derecho
Colectivo de mujeres –residentes en la Ciudad de México– interesadas en los diferentes aspectos del tema textil, el diseño y la moda, así como su integración con la sociedad. modopactua.wordpress.com
Proyecto del interiorista Héctor Galván, quién creó figuras bélicas —granadas, bombas, soldaditos— de chocolate, para reivindicar los productos nacionales por medio de una guerrilla de diseño. omelette.com.mx
Asociación civil sin fines de lucro y con la misión de ofrecer un lugar de encuentro entre pequeños productores. Trabajan basados en el comercio justo y el desarrollo sustentable. mercadoel100.org
Se trata de una tienda en línea donde puedes comprar sillas, camas, libreros, macetas, lámparas, tapetes y hasta una casita para tu gato, todo fabricado con materia prima local. hechoyderecho.com
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 37
12 SHOPPING-ok.indd 37
20/12/13 14:12
Metrópolis Editora: Daniela España daniela@timeoutmexico.mx
Centro Chalco
Hacienda San Andrés
Parque de los Venados Acariciables
El cercano oriente
A pesar de vivir en la tierra del pueblo del sol, cuya cosmogonía ha privilegiado siempre el occidente, últimamente Jorge Pedro Uribe prefiere recorrer esta zona desconocida, sexy y hasta rural
D
espués de tomar la línea 12 del Metro, el microbús hasta San Pedro Tláhuac y finalmente el camión que dice “Hacienda”, llegarás a un curioso pedacito del fin del mundo, a un finis terrae defeño lleno de polvo, perros callejeros (que te amarán si les dejas
un pedacito de pollo), un paisaje de milpas, soleadísimo, desconcertante. Me refiero a la ex Hacienda de Xico (Adolfo López Mateos s/n, Cerro del Marqués). Suena terrible, pero vale la pena asomarse para conocer el museo comunitario y hablar con el encargado, quien conoce, como
pocos, la historia del lugar. Podrá relatarte de cuando Hernán Cortés construyó aquí una hacienda que más tarde reformaría un asturiano que, a la sazón, desecó casi todo el Lago de Chalco. Que la plática no se extienda demasiado porque todavía hace
falta lanzarse al centro de Chalco, nada lejos, y admirar la catedral dedicada al apóstol Santiago, ese que solía aparecerse en las batallas de los españoles para ayudarlos a conquistar a los lugareños. Una inscripción recuerda que aquí murió Martín de Valencia, personaje relevante para la conquista espiritual de esta parte del mundo. También tendrían que visitarse la Casa Colorada, erigida en los años treinta del siglo XVI para albergar un embarcadero y, casi enfrente, la Cremería Chalco para comer frutas congeladas, típicas de esta antigua población. Los más románticos se emocionarán cuando evoquen a Hernán Cortés y sus soldados, capitanes y aliados mesoamericanos transitando por estos paisajes fríos, verdes, vetustos, en su camino hacia la inigualable Tenochtitlan. A ellos recomiendo extender el paseo más allá: en Tlalmanalco, por ejemplo, con su exconvento franciscano que parece que casi nadie visita y que por lo tanto se puede recorrer a sus anchas. Su capilla abierta es famosa porque quedan pocas tan bien conservadas en el continente. Tlalmanalco (bonita palabra nahua que quiere decir “tierra aplanada”) fue un lugar importante durante los primeros años de la Nueva España, ya que antes había pertenecido a un noble mexica emparentado con Moctezuma Xocoyotzin. Mismo caso con otras localidades como Cuautitlán o el próximo punto de este recorrido por el oriente de nuestra ciudad: Amecameca. Poco antes de llegar a la ciudad, en el kilómetro 58 de la carretera federal México-Cuautla, puede verse un anuncio que saca de onda, divierte y atrae: “Parque de los Venados Acariciables”. Sugiero detenerse, registrarse, acariciar a todos los venados posibles, comer en el restaurante campirano, entrar al aviario, subirse a la tirolesa, recorrer el laberinto, remar y al caer la noche pedir una habitación (todas miran a los volcanes). A la mañana siguiente se puede visitar el cercano Parque Nacional Izta-Popo Zoquiapan, o bien, irte directamente a un delicioso hotel en el valle de Amecameca para relajarte, leer la crónica de Bernal Díaz del Castillo y prescindir de la electricidad por la noche. En la mañana, pintar los volcanes como hizo Diego Rivera aquí mismo y ver la capilla decorada con arte contemporáneo: la Hacienda San Andrés (haciendasanandres.com) en Ayapango. Se trata casi de un secreto, así que no hay que contarle a mucha gente. Además, hay pocas habitaciones. El dueño es hijo de un escultor célebre y fue productor de un cineasta igualmente célebre. No diré nombres para que te queden ganas de preguntarle. ¿Y si lo haces este mismo fin de semana? ¿Y si te quedas a vivir en el hotel? ¡Me invitas!
38 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
13 MÉTROPOLIS.indd 38
23/12/13 13:54
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:55
Metro Zócalo Jorge Pedro Uribe visitó una estación emblemática, bonita, céntrica y llena de turistas, la puerta al corazón de la antigua Tenochtitlan
1
El Colegio Nacional
2
Lo colonial sí combina con lo contemporáneo
Familiar y atendido por los dueños
¿Por qué habré puesto que el consumo promedio es de 100 pesos? Para que te animes a gastártelos en dos o tres tazas de café espresso, un pancito y una buena propina. Si te sobra, úsalo para el taxi de regreso. No dejes de tomarle una foto a la foto que hay en el espejo, en la cual aparecen dos clientes del Café Río: el ingeniero Slim y el expresidente español Felipe González. Se trata de una cafetería chiquita, que suele pasar inadvertida para todo el mundo, pero cuando uno entra, te transportas a otro tiempo, por más trillada que suene esta frase. El café es fuerte. Las mesitas encantadoras y los parroquianos silenciosos (así que nada de citar aquí a tu ex o a tus papás). Donceles 86, Centro. 5510 2250. Lun-sáb 8:30am-9pm. $100.
Metrópolis
Puedes entrar por Luis González Obregón 23. Bueno, si te dejan entrar, pues sólo se permite el acceso cuando hay conferencias o si vas a la biblioteca. También existe la posibilidad de que algún día te inviten a pertenecer al Colegio Nacional, como acaba de pasarle a Juan Villoro, que será recibido en abril. El lugar es hermoso, la arquitectura combina bien lo colonial con lo contemporáneo (especialmente en el auditorio), hay una librería valiosa y el claustro hace recordar al convento que estuvo aquí y cuya iglesia bellísima permanece a un lado: la de La Enseñanza. Donceles 104, Centro. 5702 2052. Lun-vie 11am-5pm. colegionacional.org.mx
Café Río
Línea 2 Ya no hay ningún zócalo, pero ni quién lo extrañe
3
Café La Parroquia
Un rincón veracruzano
Ya habían abierto una sucursal de la mítica cafetería jarocha (¡con más de 200 años!) en Insurgentes Sur, pero una sucursal en el centro de la ciudad supone un acontecimiento más especial. Lo confirman las filas de gente que quieren entrar por la mañana, tarde y noche, de lunes a lunes, todo el tiempo, para probar un lechero con una bomba (concha con mantequilla) como si estuvieran en pleno malecón veracruzano. Los nostálgicos notarán que esta cafetería se localiza en el mismo lugar donde por años y años estuvo el famoso Bar León. Brasil 5, Centro. 5512 1398. Lun-dom 7am-11pm. $150.
4
Restaurante Rinconada Apacible y delicioso
Uno de mis favoritos. Está enfrente del Museo de la Ciudad de México. La plaza es una de las más bonitas del primer cuadro y la casa es una de las más interesantes por sus años en pie y de las pocas del siglo XVI que quedan en el DF. En el piso de abajo hay un pianista en ocasiones y arriba se comen las comidas corridas, que no son baratas pero tampoco carísimas ni mucho menos malas. Los postres destacan. El sonido de los pajaritos, encantador. Ideal para celebrar un cumpleaños. A un ladito venden tacos de guisado que no recomiendo desdeñar. Rinconada de Jesús 13, Centro. 5542 6809. Lun-sáb 1-6pm. $300.
40 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
13 MÉTROPOLIS.indd 40
20/12/13 14:12
Libros autoeditados sobre el DF
¡NOS GUSTA!
Agua la boca
Arturo Reyes Fragoso, 2013
El rancho de Xico: un lugar poco conocido del Marquesado del Valle
Sofía Torres Jiménez, 2010 Dan ganas de darle un beso a la autora que aparece retratada en una de las solapas. Uno de agradecimiento por encargarse de un tema poco explorado, pero igualmente sobresaliente para la historia de nuestra ciudad, la ex Hacienda de Xico. Dónde conseguirlo: Museo Comunitario de la ex Hacienda de Xico. Adolfo López Mateos s/n, Cerro del Marqués.
20 años de aventuras HIP 70
Armando Blanco, 1993 Empieza con un epígrafe lindísimo: “¡Oh!, rock and roll, libérame de los tiempos antiguos”. La capacidad del autor de relatar un tiempo delicioso para el rock nacional, las anécdotas, ¡las fotos! y el estilo desenfadado hacen de este título un clásico para aquellos interesados en la escena rockera de la ciudad en los sesenta y setenta. Los más enterados conocerán la importancia del club Hip 70. Incluye una discografía, quién sabe por qué. Dónde conseguirlo: Librerías de Donceles.
Comer bien en la Ciudad de México
Nicholas Gilman, 2007 Un conocedor de los puestos de comida más inadvertidos pero ricos. Se ha dedicado a revisarlos todos, a caminar, preguntar, probar y comparar, de forma que ha creado este libro encantador, que desde hace poco tiene una nueva edición aumentada y corregida. Dónde conseguirlo: goodfoodmexicocity.com
Historia de los nombres de las estaciones del Metro J. Antonio Beltrán G, 1973 Este libro lo habrá editado el gobierno porque el autor agradece al “señor
licenciado Octavio Sentíes con mi profundo respeto y mi admiración”. También yo le agradezco porque, gracias a este libro, he podido enterarme de muchos asuntos relacionados con las pocas estaciones del Metro que había en 1973. Es un ejemplar modesto que vale la pena atesorar. Dónde conseguirlo: Librerías de Donceles.
Metrópolis
Alguna vez trabajé con Arturo. Hace años que se dedica a reseñar restaurantes y otros establecimientos. Este libro revisa la historia de los restaurantes famosos del siglo XX en la capital. Dónde conseguirlo: La Lagunilla (domingos), en el puesto de libros que queda cerca del Monumento al boxeador, y en Fresno 68-7, Santa María la Ribera.
Clavería centenaria
María Elena Solórzano, 2010 Qué linda la cronista de Azcapotzalco, que saca sus libros ella solita y, en ocasiones, también prepara materiales que fotocopia y vende a los interesados. Hacen falta más cronistas así. Este es el único libro sobre Clavería que conozco, recomiendo echarle un ojo y aprender más. Bravo por la autora. Dónde conseguirlo: solmalena@hotmail.com
Cementerio vecinal de San Juan Tlihuacan
María Elena Solórzano, 2011 Otro trabajo independiente y valioso de María Elena, que esta vez se concentra en la historia del tradicional panteón del barrio de los brujos, en Azcapotzalco. No sólo revisa la historia prehispánica y colonial de esta parte de la ciudad, sino que además se adentra en las historias de las familias que la han habitado. Otro bravo. Dónde conseguirlo: solmalena@hotmail.com
Cómo vivimos
Juan Anzaldo Meneses, 2003 Firma como “el compañero Juan”. En la portada se lee el subtítulo: Migración e interculturalidad en la Ciudad de México. Lo edita el colectivo Ce-Acatl, quienes también hacen libros sobre el náhuatl, desde métodos hasta estudios formales. Este libro en particular habla de la vida de niños, jóvenes y adultos indígenas en grandes ciudades como la nuestra. Es muy interesante. Dónde conseguirlo: 5594 7516. ceacatl@laneta.apc.org
Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/guia-de-la-ciudad Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 41
13 METRÓPOLIS LISTADO.indd 41
23/12/13 11:28
¿Cuál cruda?
Fitness & Spa
Miguel Cordero te comparte algunos remedios y actividades para dejar atrás los excesos de 2013 y revitalizar el cuerpo
Editora: María José Cortés mariajose@timeoutmexico.mx
Vinoterapia (untada, no bebida) Masaje de piedras calientes
Un masaje y baño con un exfoliante que incluye vino y cáscara de nuez en su preparación. No, no es recomendable que lo bebas; sin embargo, te ofrecen uvas para degustar durante la terapia. Consiste, primero, en recibir un masaje sutil con el exfoliante. Luego, tomar un baño –en un jacuzzi– con un champú que incluye vino entre sus ingredientes. Posteriormente, se recibe otro masaje con una crema elaborada con uvas. Sí, uvas por todos lados.
Un masaje aplicado con piedras calentadas a distintas temperaturas. Para quienes creen en los chakras es la mejor opción. Además de hacer uso del masaje terapéutico tradicional, se colocan las piedras de origen volcánico (calentadas a temperaturas de entre 8 y 50 grados) sobre los puntos donde se ubican los chakras o centros de energía. Esto permite aliviar o reducir algunos dolores.
Beneficios Eliminación de radicales libres. Relajación y limpieza de la piel, gracias a las propiedades antioxidentes del vino.
Beneficios Se eliminan toxinas gracias al sudor producido por el calor de las piedras y el propio masaje. También mejora la circulación sanguínea.
Providencia 1216, Del Valle. 5559 1181. $685 (por sesión). ikalspa.com
División del Norte 147, Lomas de Memetla. 2163 2158. $600 (una hora). masajesmexico.com
Terapia de polaridad Un tipo de sanación holística (de integración) que permite aprender a sanar y sanarse a través del yoga, la alimentación y el trabajo corporal y mental. Como ellos mismos lo señalan, su objetivo es “limpiar el sistema de la toxicidad”. Esta técnica fue creada por el médico Randolph Stone en los años cuarenta y concibe al organismo como energía (positiva, negativa o neutra). A través de este curso se aprende a dar la terapia y a practicarla entre los alumnos. Una ganancia doble. Beneficios Equilibra los estados de ánimo y estimula el sistema inmunológico. Complementa la sanación postquirúrgica. Es preventiva. Orizaba 171-C, Roma. 2454 9164. $1,500 (primer nivel del curso). terapiadepolaridad.org.mx
42 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
14 FITNESS.indd 42
23/12/13 12:16
Terapia de algas Una envoltura con base en un preparado de algas que culmina con una exfoliación con cremas hidratantes. Hombre de las cavernas, no necesitas ser delicado para animarte a esta terapia unisex, que consiste en un exfoliante que se aplica sobre cuerpo y rostro, aunque está dirigido especialmente para las chicas forever young. La piel está expuesta a este preparado durante 20 o 30 minutos, tiempo suficiente para retirar las células muertas. Beneficios Hidrata y oxigena la piel, funge como anticelulítico, ayuda a la buena circulación sanguínea, elimina ácido úrico y modela la silueta. Oso 127-201, Del Valle. 4196 9900. $1,100 (sesión de 2 a 2.5 horas). beautycenter.mx
Bikram yoga Beneficios Además de eliminar toxinas a través del sudor (mucho), Bikram permite quemar grasa, mejorar la flexibilidad, el tono muscular y oxigenar el organismo. Se recomiendan al menos cuatros sesiones semanales. Séneca 35, Polanco. 5282 3595. $990 (mensualidad para los de nuevo ingreso). bikramyogamexico.com
Fitness & Spa
Una variante de yoga en la que el salón está a 40 grados centrígrados. Cada sesión dura una hora con 30 minutos. Aunque para algunos puede resultar una tortura, la clase está diseñada con bases científicas para calentar y estirar músculos y tendones, a través de 26 posturas (asanas). La finalidad es trabajar todos tus huesos, órganos y músculos para mejorar el tono muscular y fortalecer el cuerpo. De acuerdo con Bikram Yoga México, una sesión equivale a correr 10 kilómetros.
Baño de vapor Un baño dentro de un área con temperatura alta para provocar la sudoración y el contacto con el vapor de agua. Siéntete en Finlandia. Aunque existen variantes, como el sauna, el tradicional es de vapor húmedo, a diferencia del seco, propio del turco. Este lugar ofrece, además, la opción de un jacuzzi para dos personas con tina de hidromasaje. ¡Desintoxícate con amor! Beneficios Ayuda a eliminar toxinas, grasa y bacterias; activa la circulación sanguínea y, por si fuera poco, te relaja. Consulta a tu médico. Leonardo Da Vinci 36, Mixcoac. 5563 8346. $70 individual, $220 jacuzzi para dos personas. banoscatalina.com.mx
Detox a domicilio
Limpia tu organismo con jugos elaborados con 50% frutas y 50% vegetales, o 70% verduras verdes más leche de nueces. Tienen programas con entrega a domicilio: • 3 días $2,000. • 5 días $3,100. • 7 días $4,200. Elixir Detox México 3600 7792. elixirdetox.com Nota: Consulta a tu médico antes de tomar cualquiera de estas terapias.
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 43
14 FITNESS.indd 43
23/12/13 12:16
Sonorama:
arte y tecnología
El caset y el walka
Arte Editora: Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx
¿Cómo, no has ido? Si no has visto esto, te quedaste en 2013. Estás a tiempo para recorrer cuatro exposiciones que analizan desde la producción musical en el siglo XXI hasta la frontera entre artesanía y arte
Louise
Bourgeois Petit Maman Surreal spiderwoman
Una gigantesca araña de bronce, acero y mármol de nueve metros de altura apareció el 28 de noviembre afuera del Palacio de Bellas Artes, despertando la curiosidad de los transeúntes. Desde ese día, la gente le toma fotografías para Instagram, tal vez sin saber que esta araña es una metáfora de la mamá –tejedora y protectora– de la artista francoestadounidense Louise Bourgeois. Bellas Artes resguarda una retrospectiva con 75 piezas de esta artista contemporánea que en algún momento fue relacionada con el surrealismo por la carga psicoanalítica, edípica y sexual en su obra. La exposición, curada por Philip Larratt-Smith, muestra autorretratos elaborados con ropa de la artista colgando de postes o huesos, cabezas azules de tela suspendidas boca abajo que remiten a su familia, celdas de metal que enjaulan vestidos como símbolo de tristeza y depresión, y una gran araña (su madre) que protege una jaula (su casa) cubierta por pedazos de
tapiz (sus padres eran tapiceros). También se exhiben piezas monolíticas y esculturas híbridas de yeso, bronce, látex y caucho con connotaciones sexuales que mezclan falos, vaginas y senos. La obra está impregnada de su infancia, del abandono de su padre y de la muerte de su madre, de quien nunca se pudo cortar el cordón umbilical, como se aprecia en sus últimos trabajos: esculturas de hilo con figuras de vientres, mujeres o matrices que realizó después de los 80 años, mientras escuchaba canciones de cuna. Los recuerdos y estados de ánimo de la artista, fallecida en 2010, a los 99 años, se develan poco a poco hasta descubrir lo más íntimo de su psique. Myrna I. Martínez Museo del Palacio de Bellas Artes Eje Central esq. Juárez, Centro. 5512 2593. Metro Bellas Artes. Mar-dom 10am5:30pm. $43, domingo gratis. Hasta marzo.
En un capítulo de Los Simpson sobre el futuro, el holograma de un árbol funge como homenaje a un ser extinto. Algo no muy distinto sugiere una de las piezas de esta exposición: tres televisores proyectan una fogata que puede ser escuchada a través de unos audífonos. Aunque funciona como línea de tiempo, esta exposición –para la que fueron comisionadas piezas a distintos artistas plásticos y sonoros– es más una respuesta fetichista a la tecnología y el sonido que una postura, como hicieran algunos artistas de Fluxus frente a la música. Esto permite una diversidad de propuestas que van desde la utilización plástica, como los collages con viniles intervenidos de Álvaro Verduzco, hasta la experimentación interactiva con respaldo científico de Arcángel Constantini. Con esta última el visitante puede “escuchar” con la lengua. La pieza Lluvia, de Marco Antonio Lira, se erige como un instrumento alquímico ¿low-fi? en el que siete paneles con siete walkmans reproducen la caída de gotas de agua. Una de las dolencias de la exposición, y del arte contemporáneo en general, es que algunas piezas requieren de explicación para entender su valor estético no evidente
a primera vista. Para ello, el museo cuenta con el concepto de mediador, una figura que amplía la lectura de las obras. En mi visita, Mauricio Morales mostró un conocimiento notable sobre el tema, los artistas y una pasión que, sin duda, invita a volver. La muestra se acompaña de una publicación de la Comunidad Hi-Fi, un proyecto de Tania Candiani, quien con el espíritu del DIY presenta un manual
Sonorama
Bourgeois
44 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
15 ARTE.indd 44
20/12/13 12:05
del hi-fi al MP3 para crear tu propio aparato de sonido. Siendo un nostálgico del mixtape, Sonorama invita a que los aparatos no terminen como hologramas. Alfredo Quintana
Museo
expuesto
La expo de la expo, la metaexpo
cómo se envían, la manera en que se desempacan y cómo se cuelgan”, asegura Oles. “Museo expuesto es como un cuerpo degollado, donde puedes ver los huesos y el sistema de circulación. Queremos que el público se familiarice con el lenguaje secreto de los museos, para que asista más crítico a
Artistas 3.0
÷
La endeble frontera
Dos esferas creativas se articulan para demostrar que la expresión humana va más allá de las etiquetas: el arte y la artesanía. Por tercera ocasión consecutiva, esta bienal establece un diálogo entre el lenguaje de lo académico y lo popular, con la finalidad de crear una corriente mixta que enriquezca la oferta cultural. Conformada por 85 piezas de creadores mexicanos –que van desde textiles, alfarería, cerámica, madera y vidrio hasta metalistería, lapidaria y talabartería–, esta exhibición indaga sobre el Arte/Sano contexto actual del mundo creativo en el que la artesanía pierde reconocimiento al enfrentarse con el arte de la academia, el cual se mueve por terrenos elitistas. Es por esto que las piezas decualquier exposición y pueda decir jan su lugar común –un mercadito ‘me gusta, pero la iluminación es o una galería– para coexistir en el muy baja, tal vez porque estas Museo de Arte Popular y evocar pinturas son sensibles a la luz’”, la propuesta de la Bauhaus, precisa el curador. corriente alemana fundada en James Oles nos invita a ser 1919 en Weimar por el arquitecto reflexivos y entender que una Walter Gropius, que unificó la exposición puede equipararse a arquitectura, las artes plásticas lo que vemos en el cine o en el y la artesanía, y repercutió en las teatro. “Todo es falso, es una expresiones contemporáneas. ficción, un montaje. Un museo Aquí, el trabajo de 65 artesatiene que ayudarnos a ser nos de lugares como Chiapas, consumidores activos y críticos. Tlaxcala, Veracruz, Oaxaca y Ese es mi reto”. Sonora confluye con el de 50 arPaola Monter tistas también mexicanos, como Aurora Suárez Boldú y Pedro FrieCentro Cultural deberg, para mostrarnos que la Universitario imaginación y el talento son más Tlatelolco importantes que un valor capital. Ricardo Flores Ma- Paola Monter gón 1, Tlatelolco. 5117 2818. Museo de Arte Popular Metro TlatelolRevillagigedo 11, Centro. Metro co. Mar-dom Juárez. 5510 2201. Mar-dom 10am-6pm. 10am-5pm, mié 10am-9pm. $40. $30. Hasta Hasta febrero. noviembre.
Arte
Un museo no sólo es un espacio en el que se exhiben obras de arte, es también una estructura Museo Universitario del Chopo viva que habla por sí misma. En Dr. Enrique González Martínez 10, él, todo comunica: la colocación Santa María la Ribera. 5546 de las piezas, la iluminación, el 3471. Metro Revolución. Mar- color de los muros, las cédulas e, dom 10am-7pm. $30. Hasta incluso, la temperatura. febrero. Pero, ¿quién decide la distribución de los elementos y cómo podemos descifrarlos? El curador James Oles nos aproxima a una respuesta a través de este proyecto con el que busca “balconear los procesos museográficos para mostrar cómo se hace una exposición, revelando los procesos que hay detrás de éstas: desde el embalaje de las obras hasta su montaje y presentación”. En este laboratorio curatorial se rotan obras de la colección de arte moderno de la UNAM (1950-1990), entre las que destacan las de Diego Rivera, David Alfaro Siqueiros y Enrique Arte/Sano Metinides. Con éstas se ejemplifica el funcionamiento de las instituciones museísticas. “Tenemos las obras en cajas para explicar
Arte/Sano
Museo expuesto
Arte/Sano
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 45
15 ARTE.indd 45
20/12/13 12:05
Exhibiciones Si quieres salir en el listado Mándanos la información a listados@ timeoutmexico.mx e incluye el nombre del artista, fechas, horarios del foro y dirección, con entrecalles e información del Metro o servicio de transporte más cercano, información de contacto y precio, si hay tal.
¡NOS GUSTA!
Museo Casa Frida Kahlo
Londres 247, Coyoacán. Coyoacán. Mar 11am-5:45pm, mié-dom 10am-5:45pm. $80 entrada general, $60 público nacional, $35 estudiantes, $15 niños y adultos mayores. Las apariencias engañan: los vestidos de Frida Kahlo. dHasta septiembre
Cómo usar los listados? * Evento o exposición recomendada. d Último día de exposición. o Fecha de inicio. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. GRATIS El evento no tiene costo.
Museo Nacional de San Carlos
Puente de Alvarado 50, Tabacalera. 5566 8085. Mar-dom 10am-6pm. $31, domingos, estudiantes y maestros con credencial vigente y tarjetahabientes GRATIS. La divina proporción dHasta febrero
Museos Museo Universitario del Chopo
Dr. Enrique González Martínez 10, Santa María la Ribera. 5546 3471. Mar-dom 10am-7pm. $30, $15 estudiantes con credencial vigente e INAMPAM, martes GRATIS. Dick Verdult dTodo enero
Museo Rufino Tamayo
Reforma s/n, Gandhi, Bosque de Chapultepec. 5286 6519. Mar-dom 10am6pm. General $19, domingos GRATIS. Groupe de Recherche d´Art Visuel dHasta el 16 de febrero
Museo Antiguo Colegio de San Ildefonso
Justo Sierra 16, Centro. 5702 2991. Mar 10am-7:30pm, mié-dom 10am-5:30pm. $45, 50% de descuento a estudiantes
y maestros con credencial vigente y tarjetahabientes Poder Joven, martes GRATIS. El pasado revelado dHasta el 9 de febrero
Museo de Arte Carrillo Gil
*Partituras mexicanas ilustradas. Un tesoro inaudito Museo del Estanquillo o Hasta abril 28
Las partituras que se crearon entre 1850 y 1940 fueron una de las tantas colecciones que Carlos Monsiváis guardó. Estos documentos se caracterizaron por las ilustraciones de sus portadas, que retrataban los elementos nacionalistas, la vida cotidiana, la diferencia entre hombres y mujeres y los cambios culturales después de la revolución. Los dibujos fueron hechos por José Guadalupe Posada y Andrés Audiffred, y las partituras son composiciones de Miguel Lerdo de Tejada, Juventino Rosas y Agustín Lara. Isabel la Católica 26, Centro. Allende o Zócalo. 5521 3052. Lun-dom10am-6pm; martes cerrado. GRATIS.
Revolución 1608, San Ángel. La Bombilla. 5550 3983. Mar-dom 10am-6pm. $19, domingo GRATIS. Benjamín Torres. Los efectos físicos a largo plazo aún son desconocidos dHasta el 16 de febrero
Galerías Galería Ethra
Londres 54, Juárez. Insurgentes. 5514 2710 Lun-vie 10am-7pm, sáb 11am-3pm. GRATIS. Tridicromías dHasta el 7 de marzo
Arte
Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/arte-cultura
46 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
15 ARTE LISTADO.indd 46
23/12/13 12:05
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:47
Cine Editora: Daniela España daniela@timeoutmexico.mx
El lobo de Wall Street A sus 71 años, Martin Scorsese es el verdadero lobo de Hollywood. Josue Corro nos habla de lo que pronto será un clásico Dir. Martin Scorsese. EU, 2013. Con Leonardo DiCaprio, Jonah Hill, Margot Robbie.
M
artin Scorsese está más vigente y palpitante que nunca. Hace un par de años, con Hugo entregó un homenaje al arte de la cinematografía y la mejor película en 3D hasta el momento. Ahora, en El lobo de Wall Street combina la rabia de Goodfellas y Mean Streets, con un antihéroe encarnado por Leonardo DiCaprio que no le pide nada a Gordon Gekko ni a Bill “the Butcher”. Este personaje es Jordan Belfort, un corredor de bolsa que a finales de los ochenta se convirtió en uno de los hombres más ricos de Estados Unidos, y también en un (mal) ejemplo de excesos, drogas y sexo. La cinta explora su odisea millonaria, que incluye una red de corrupción y una cacería por parte del FBI. Quizás bajo la mano de otro director, esta biopic hubiera
surcado por terrenos voyeuristas y libidinosos; sin embargo, Scorsese y DiCaprio se encargan de que, a pesar del bacanal visual de mujeres desnudas y cocaína, la película sea un sátira concisa y emblemática de la codicia moderna. Scorsese, quien se ha caracterizado por retratar la bestialidad de diferentes estratos sociales, encuentra la belleza en los lugares más turbios y retrata la decadencia de los personajes de manera interesante: la cámara está en frenesí, siempre en movimiento, a través de fiestas, licor y viajes transatlánticos, pero destaca la forma en que el director nos hace partícipes de este universo, gracias a la trascendencia que tiene la violencia y el dinero. Ambos elementos dejan de ser vistos como un pecado, evolucionan a un lujo no sólo aceptable, sino deseado.
Scorsese logra fusionar diferentes recursos narrativos (como la voz en off) y los sellos que han marcado su carrera (planos secuenciales y un soundtrack muy bien curado), bajo un latente sentido del humor, para confeccionar así una película atemporal que se volverá estandarte de un momento y un tiempo específico de la cultura pop. Hay que darle gran parte del crédito a DiCaprio, quien logra elevar a un grado mítico los fallos con su versión de Jordan Belfort: dota de un grado de inmortalidad a un simple humano de carne y hueso. Aunque lo que vuelve memorable su actuación es que, por primera vez, se nota que disfruta su trabajo –sus gestos, su comedia física y su furia son naturales–, logra que su nombre ya no sea
sinónimo de parquedad histriónica, sino de un actor que ha encontrado su punto de madurez y ebullición. Su talento contagia al resto del elenco encabezado por Jonah Hill –cada vez menos Apatow y más camaleónico– y Margot Robbie. El lobo de Wall Street es la obra monumental de un director que conoce los defectos y las virtudes del hombre y las transmite en una película diseñada para entretener al público. Una cinta trascendental, ambiciosa y el retrato más fiel de la avaricia humana. Josue Corro
El retrato más fiel de la avaricia humana
48 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
16 CINE2.indd 48
20/12/13 14:11
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:46
No te pierdas este mes
Her ttttt
La ladrona de libros Dir. Brian Percival. EU, 2013. Con Sophie Nélisse, Geoffrey Rush y Emily Watson.
Era cuestión de tiempo antes de que el bestseller de Markus Zusak fuera adaptado al cine. Es la historia de una niña alemana amante de los libros y sus padres, que en plena Segunda Guerra Mundial esconden a un judío en el sótano.
Dir. Spike Jonze. EU, 2013. Con Joaquin Phoenix, Amy Adams y Scarlett Johansson.
Siri, tienes compañía. Conoce a Samantha, la novedad en sistemas operativos inteligentes y fáciles de usar. Theodore (Joaquin Phoenix) la instaló en su computadora y está satisfecho gracias a su sentido del humor y su voz sensual (cortesía de Scarlett Johansson). Por su parte, ella parece apreciar la sensibilidad y la inteligencia de Theodore. El amor entre ellos, naturalmente, florece. Es una historia de almas solitarias y de,
literalmente, citas online donde inesperadamente Samantha domina la historia gracias, en gran medida, a la actuación matizada y natural de Phoenix. El acto central de la película puede parecer flojo bajo el peso de demasiados montajes cursis del romance. Todos aquellos que tienen una baja tolerancia a las utopías del futuro pueden preparar sus chistes sobre si Her es una cinta para hipsters. Los aciertos de la película (acerca de la inteligencia artificial y la emoción genuina, la humanidad y la intimidad) son mayores que sus fallas. Es triste, conmovedora e imperdible. David Fear
Amor índigo Dir. Michel Gondry. Francia, 2013. Con Romain Duris, Audrey Tautou y Gad Elmaleh.
Cine
La temporada de coquetear con superhéroes terminó. Michel Gondry está de vuelta en el territorio de las excéntricas historias de amor. Audrey Tatou inicia una relación amorosa y sufre una enfermedad en los pulmones.
El gran maestro Dir. Wong Kar-wai. Hong Kong, 2013. Con Tony Leung Chiu Wai, Ziyi Zhang y Jin Zhang.
Después de un largo periodo de postproducción, Wong Kar-Wai vuelve al género de las artes marciales con este biopic sobre la historia de Ip Man, el maestro que entrenó a Bruce Lee.
Ambulante, gira de documentales 2014 Después de ocho ediciones, Ambulante, gira de documentales se presenta como uno de los espacios de exhibición y difusión de cine documental mexicano y extranjero de mayor credibilidad en la ciudad. En colaboración con Canana, Cinépolis y el Festival Internacional de Cine de Morelia, presentan la gira 2014. Este año la selección cuenta con más de 100 títulos que recorrerán 12 estados de la república en más de tres meses. Como cada año, el programa de la gira tendrá una temática especial. En esta novena edición será “El tiempo”, mostrando las posibilidades narrativas del género documental y presentando 60% de la programación de forma gratuita. Además de las proyecciones, el festival se completa con actividades, como mesas redondas, clases magistrales, seminarios, proyecciones especiales y al aire libre; eventos en universidades, producción de óperas primas y, desde 2011, con un selección especial exhibida en el marco del festival Vive Latino.
Kent Jones, el director artístico de la World Cinema Foundation, creada por Martin Scorsese para preservar y restaurar películas clásicas olvidadas, y Bruni Burres, consultora del Programa de Cine Documental del Instituto Sundance son algunos de los invitados especiales de esta edición. Entre las sedes que participarán en el circuito están el Cine Tonalá, el Centro Cultural Universitario Tlatelolco y cinco complejos de Cinépolis (Plaza Carso, Universidad, Perisur, Diana y Satélite). Ambulante. Del 30 de enero al 4 de mayo.
50 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
16 CINE2.indd 50
20/12/13 14:11
También puedes ver Cineteca Nacional México Coyoacán 389, Xoco. 4155 1200 Retrospectiva de Mosfilm Del 17 al 22 de enero
Ciclo dedicado a una de las casas productoras más importantes de Moscú fundada en 1920, que produjo más de 3 mil películas (hasta el fin de la Unión Soviética), como los clásicos de Tarkovsky y Eisenstein.
Varios días en la vida de Oblomov
¡NOS GUSTA! Solaris
(Dir. Andrei Tarkovsky. EU, 1972) Con Natalya Bondarchuk, Donatas Banionis y Jüri Järvet. El clásico de ciencia ficción de Tarkovsky. Kris Kelvin (Donatas Banionis) es un psicólogo que se une a una estación espacial soviética que circunda el planeta Solaris. Descubre a un miembro de la tripulación muerto y a otras dos personas en un estado de shock profundo. El misterio aumenta cuando Kelvin se encuentra con un doppelgänger de Khari, su difunta esposa. Es parte de la Retrospectiva de Mosfilm.
(Dir. Nikita Mikhalkov. Rusia, 1979) Con Oleg Tabakov, Elena Solovey y Yuri Bogatyryov. En San Petersburgo, a mediados del siglo XIX, Ilya Oblomov Ilytch es un inactivo terrateniente que sufre neurastenia. Rechazando el mundo exterior, conoce a Olga, una chica que quiere convertirlo en un hombre sociable y culto. Ahí inicia un triángulo amoroso con Stoltz, el mejor amigo de Oblomov.
Todo el mundo tiene a alguien menos yo 6 de enero
(Dir. Raúl Fuentes. México, 2013) Con Andrea Portal y Naian Daeva. Una historia de amor condenada de antemano al fracaso entre Alejandra, una editora treintañera misántropa, y María, una preparatoriana con aptitudes para la pintura y una vida llena de fiestas y drogas.
Cineclub Revolución Museo de Arte Carrillo Gil. Revolución 1608, San Ángel. 5550 3983
Circo 2.12 presenta Obturaciones (segunda parte) Los puentes de Madison 14 de enero
Villa Coyoacán. 6388 5509
(Dir. Clint Eastwood. EU, 1995) Con Clint Eastwood, Meryl Streep y Annie Corley. Francesca es un ama de casa que vive en un pueblo con su esposo e hijos. Cuando su familia sale de viaje, conoce a un fotógrafo que le ofrece nuevas experiencias. Al final tendrá que decidir si se quedará con su familia o con el fotógrafo de quien está perdidamente enamorada.
Quebranto 3 de enero
Palermo Shooting 21 de enero
Cinenauta Presidente Venustiano Carranza 93, (Dir. Roberto Fiesco. México, 2013) Con Fernando García Ortega, Lilia Ortega y Jorge Fons. Documental sobre Fernando García “Pinolito”, niño prodigio, bailarín, actor de algunas de las películas más representativas de la década de los setenta, y prostituta transgénero en la actualidad, conocida como Coral Bonelli artístico.
(Dir. Wim Wenders. Alemania, Francia e Italia, 2008) Con Campino, Giovanna Mezzogiorno y Dennis Hopper. Después de tener una vida muy agitada en la ciudad, un famoso fotógrafo, quien casi logra matarse, decide irse a Palermo, Sicilia, para tomar un descanso. ¿Puede una hermosa mujer y la ciudad ofrecer una vida tranquila con la que se sienta cómodo?
Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/cine
Cine
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 51
16 CINE LISTADO.indd 51
23/12/13 11:28
TV Editora: Daniela España daniela@timeoutmexico.mx
¿Los reyes de la comedia? Los creadores de los shows de comedia más divertidos de la historia ¿aún nos están haciendo reír? Gabriel Tate y Phil Harrison hablan de lo que les sucedió después de la primera oleada de éxito
Ricky Gervais Antes
The Office. ¿Un escaparate para el insoportable gerente de una compañía papelera ficticia? No parecía tarea fácil, pero la obra maestra de Gervais y Stephen Merchant se sentía como la fórmula que estaba lista para explotar. ¿Puso la vara muy alta?
Ahora
Bueno, sí. Extras tuvo sus momentos, Life’s Too Short, no tanto. La primera aventura en solitario de Gervais, Derek, es desconcertante. Como si el comediante abrazara todos los clichés y la brillante manipulación emocional que The Office esquivó. De hecho, todavía nos estamos preguntando si es una parodia.
Puedes verlos Larry David Antes
Uno de los primeros golpes de HBO fue Curb Your Enthusiasm, serie que retoma el lado brillante y agudo de Seinfeld (que David coescribió) y presentó la fórmula con un solo hombre. El mejor, y más antiguo ejemplo, de un cómico “interpretándose a sí mismo”, junto a algunos cómplices de juego, como Ted Danson, Mel Brooks y Ben Stiller.
Ahora
Más de lo mismo. Curb Your Enthusiasm duró muchas temporadas, mientras que sus apariciones en Whatever Works, de Woody Allen, y Clear History, de Greg Mottola, fueron, una vez más, un exitoso autosabotaje. David sigue siendo muy divertido, pero cada vez es más autorreferencial.
Larr y David
Curb Your Enthusiasm
HBO
Ricky Ger vais
Derek
Netflix
Seth Macfarlane
Family Guy
Netflix
Trey Parker & Matt Stone
South Park
Comedy Central
Tina Fey
30 Rock
Sony
52 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
17 TV.indd 52
20/12/13 14:10
Seth Macfarlane Antes
Aprovechando el mood escatológico, dominado por Los Simpson y South Park, Family Guy nos trajo a los Griffins, pilares desventurados de la clase media estadounidense. Después de sobrevivir a varias propuestas de cancelación, Family Guy recientemente mató a Brian, uno de sus personajes principales que luego resucitó en un episodio navideño.
Ahora
Al éxito con la serie animada le siguieron beneficios insospechados, pero incluso su actuación malinterpretada como anfitrión de los premios Oscar del año pasado, no pudo neutralizar ese enorme éxito con Ted, su debut en la pantalla grande. ¿Hollywood puede realmente confiar en esta bala perdida?
Tina Fey Antes
Escabrosa, hilarante y dolorosamente consciente de sí misma, 30 Rock está avalada por la firma de una de las mayores escritoras de comedia. Así como el protagónico, el crédito de creadora y productora ejecutiva en jefe, también es de la propia Tina Fey.
Ahora
El sketch de Sarah Palin fue asombroso y Bossypants, su libro de memorias, tuvo un éxito merecido, pero sus incursiones en el cine han producido resultados mixtos. ¿Fue 30 Rock demasiado autorreflexivo al punto de reducirse a un one hit wonder?
TV
Trey Parker & Matt Stone Antes
South Park dejó a todos en shock con su llegada en 1997. Parker y Stone no perdonaron a nadie: los tradicionalistas, progresistas, cienciólogos, cristianos, musulmanes, judíos, los maestros, los policías, los padres y los propios niños. Todo el mundo era objeto de burla, a través de una mirada crítica e irónica.
Ahora
Implacables. South Park sigue siendo terriblemente agudo. Team America: World Police ofende a liberales, conservadores, y retractores del porno hardcore de marionetas por igual. Además, el musical de Broadway The Book of Mormon tuvo éxito con su satírica carnicería en los escenarios. ¡Bravo!
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 53
17 TV.indd 53
20/12/13 14:10
Gran formato
Octavio Cárdenas seleccionó novedades editoriales ilustradas, títulos para admirar y aprender del humor, el cine y la cultura prehispánica
Libros Editor: Octavio Cárdenas octavio@timeoutmexico.mx
¡Quiero ver sangre! Historia ilustrada del cine de luchadores Raúl Criollo, José Xavier Návar y Rafael Aviña
UNAM 2013
¡Pelearáaaaan a dos de tres caídaaas, sin límite de tiempo!, en esta segunda edición, corregida y aumentada. Por el bando rudo, textos de críticos de cine; por el técnico, fichas y
reseñas de más de 200 películas relacionadas con la lucha libre mexicana. Desde Padre de más de cuatro –dirigida por Roberto O’Quigley en 1938, con la Arena México original (lo que ahora es el estacionamiento de la “Catedral”) y sin el arte del pancracio como tema central– hasta un documental sobre
luchadores homosexuales de Michael Ramos Araizaga presentado en noviembre de 2013, Los exóticos. Esta reedición incluye más de 50 reseñas filmográficas y más artículos, como “Toda la tinta que ha corrido sobre El vampiro y el sexo”, ese magistral ejemplo del humor involuntario en 35 milímetros.
Macanudo 3 Liniers Sexto Piso 2013
Hace como un año lamentamos que se publicara el primer volumen, cuando habitantes de otras latitudes ya tenían tres en su colección. Hoy celebramos, aunque con actitud dubitativa. El número 3 es más de lo mismo, breves narraciones gráficas que rayan entre lo muy ácido y lo infantil. Sí, hay que reconocer que el talento de este argentino es tal que logra exportar su humor –tomando en cuenta que la comedia es el género más difícil de traducir a otra cultura–, pero el libro ofrece sólo dos opciones: eres un fan terriblemente inteligente y lo devorarás, o simplemente es la primera vez que escuchas “macanudo”. Si es tu caso, corre a comprar el libro.
54 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
18 LIBROS.indd 54
20/12/13 12:06
Escultura monumental mexica Eduardo Matos Moctezuma y Leopoldo López Luján
FCE 2012
Si las clases –todas, en la escuela y las sociales– siempre te dieron hueva, aprovecha la oportunidad de aprender sobre los habitantes originales del DF. No son aztecas –quienes salieron del mítico
Aztlán– ni mexicas –cuando aún peregrinaban pero ya estaban organizados–; hablamos de los tenochcas. A partir de tres piedras monumentales, representaciones de las deidades Coatlicue, Coyolxauhqui y Tlaltecuhtli, este título da cátedra sobre ese pueblo que construyó todo eso que está debajo de nosotros, del pavimento y de la piel.
Son artículos profundos y ampliamente investigados, con suficientes referencias bibliográficas, pero amenos, muy amenos. Insisto, no recordarás las veces que te preguntaron la fecha en que Colón se topó con el continente, únicamente datos útiles y necesarios para ligar extranjeras interesadas en la historia nacional.
Fanatic Wars Marcel Ruis Trilce Ediciones 2013
Un fotógrafo catalán capturó a los habitantes de esta ciudad en sus ambientes naturales, pero como personajes de la saga Star Wars. Ruis –alumno del Centro de la Imagen– buscó la parodia; encontró siete coleccionistas y 56 fanáticos que lucen como extras de ese universo fantástico concebido por George Lucas, pero sin su presupuesto. Retratos de gente que recicla y construye un personaje con el que se siente profundamente identificado. Las entrevistas o citas que incluye este ejemplar así lo demuestran. Es la versión “disfraz” de los luchadores de Lourdes Grobet; sí, buenos retratos de lo mexicano. Libros
Enero 201 2014 www.timeoutmexico.mx 55
18 LIBROS.indd 55
20/12/13 12:06
Música Editor: Octavio Cárdenas octavio@timeoutmexico.mx
Jared, con lo pies en la tierra Clare Considine le preguntó al actor, director y cantante de Thirty Seconds To Mars sobre su vida diaria
Música
J
ared Leto es un hombre que descansa en sus papeles de adolescente “rompecorazones”. Cuando la estrella de My So-Called Life no está actuando o haciendo documentales, es el líder y cantante del mundialmente famoso Thirty Seconds To Mars. Con motivo de su cuarto disco de estudio, Love Lust Faith + Dreams, que salió a la venta el pasado 20 de mayo, nos encontramos con el niño bonito de Fight Club, quien sigue siendo el tipo de chico que lleva los libros de texto a clase. Tu banda es muy política: ¿has conocido a Obama? Sí. Es genial. Es maravilloso. Hay una razón por la cual es el presidente. Llegó a un concierto de Thirty Seconds To Mars. Vi hacia abajo y estaba en primera fila.
Te iba a preguntar quién era la persona más famosa en la agenda de tu celular, pero creo saber la respuesta… Realmente no tengo esta ‘colección de amigos famosos’. Generalmente estoy trabajando en una isla de edición o dirigiendo. Estoy involucrado y dedicado a este proceso. Eso es lo que realmente me emociona. Es ahí donde me gusta estar.
a caminar en la habitación y dejaré caer una playera o una chamarra o algo sobre ti. Realmente no tengo ese gen posesivo. No soy muy precioso con mis cosas. Debes gastar en algunas cosas… Creo que lo más caro que tengo es Artifact, el documental que hice y pagué yo mismo (fue dirigido por Leto bajo el seudónimo de Bartholomew Cubbins). Es una película que trata sobre la producción de nuestro último disco y la batalla legal con nuestra disquera. Ellos nos demandaron por 30 millones de dólares, peleamos con ellos durante dos años y filmé todo eso. Es acerca del arte, el comercio y esta extraña industria.
Lo más caro que tengo es el documental Artifact
¿Qué es lo más caro que tienes en tu armario? Una especie de botas, jeans y camisa. Si acumulara lo que me regalan… Si trabajas para mí, voy
¿Cuándo fue la última vez que te viste en una película? Yo nunca vuelvo a ver mis filmes viejos. Ni en un millón de años. Es un poco como jugar contigo mismo y mirarte en el espejo. Eso funciona para algunas personas, pero no para otras. La última prueba de la fama… ¿Alguna vez Bono te ha dado algunas palabras de sabiduría? ¡Sí lo ha hecho! Dijo que es importante comenzar en un lugar de inestabilidad, que en realidad es bastante agradable e interesante. Creo que esas fueron buenas palabras. Algunas veces es bueno recordar las cosas. ¿El veredicto? A pesar de crear música intergaláctica, Leto está tratando de quedarse en el planeta Tierra. Traducción de Milton Barboza Thirty Seconds To Mars Palacio de los Deportes. Churubusco s/n, Granjas México. Metro Velódromo. Vie 24 8:30pm. $380-$580.
56 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
19 MUSICA.indd 56
20/12/13 14:09
Calvin Harris
Fanfare Ciocarlia
De teenager prodigio a adulto moderno
Diversión musical absoluta
Apenas tenía 15 años cuando este escocés comenzó a producir sus primeros beats electrónicos. Poco después, su carrera tomó forma con su disco debut. Tenía sólo 22 años de edad. I Created Disco, su primer álbum, lo catapultó como uno de los dj y productores jóvenes con un futuro prometedor. De inmediato le llovieron ofertas para remixear a grupos como de Jamiroquai, Groove Armada o CSS. Ready For The Weekend y 18 Months fueron los siguientes discos de música electrónica plagada de sonidos funky que provocan ganas de moverse en todo momento. Seguramente así lo haremos este mes con un concierto que ya se antoja increíble. Milton Barboza Arriaga Calvin Harris Foro Sol. Viaducto y Churubusco s/n, Cd. Deportiva. Metro Ciudad Deportiva. Sáb 11 8pm. $780$1,500.
Bahidorá Libera la feniletilamina
Es el primer festival de 2014 y en esta ocasión iniciará el 15 de febrero en Las Estacas, Morelos. Serán 18 horas de fiesta, a partir del mediodía del sábado y hasta que los primeros rayos del sol iluminen el domingo. Para quienes sigan el “canto rechinante de estas chicharras traslúcidas” tenemos algunos consejos básicos.
Bahidorá Parque Natural Las Estacas. Carretera Tlaltizapán-Cuautla Km 6, Tlaltizapán, Morelos. Sáb 14 de febrero 10pm. Preventa $700$800, semana del evento $900. bahidora.com
La trompeta como hilo conductor, condimentada con tambores, trombones, tuba, flauta y algunos otros ingredientes, es lo que propone el sonido chochek, música de origen serbio que seguramente todos hemos escuchado cuando menos una vez en la vida: en una película, en algún bar o por medio de uno de los grandes representantes de este género, Fanfare Ciocarlia. Con una formación de 11 integrantes, liderados por el alemán Henry Ernst, Fanfare Ciocarlia comenzó su ensamble en 1996 y de ahí en adelante el proyecto fue creciendo en músicos y en importancia, gracias a que dentro de su repertorio han incluido algunos covers a canciones de famosas películas, como es el tema de James Bond. Le dieron frescura y un toque divertido bastante especial. A través de seis discos de estudio y uno en vivo, Fanfare nos ha entregado exquisitos y desenfadados cortes que han servido de influencia para bandas de gipsy music en otras latitudes, como Estados Unidos, además de servir como pauta para otros géneros, como dance y electrónica. Milton Barboza Arriaga Fanfare Ciocarlia El Plaza. Juan Escutia 4, Condesa. Metrobús Sonora. Dom 19 8pm. $350-$650.
Transporte. Saldrán camiones, a las 9am del sábado, de la Fuente de las Cibeles, en la Roma. Regresarán a este mismo punto en 4 diferentes horarios, entre la madrugada y la tarde del domingo. El servicio cuesta 250 pesos.
Música
Camping. Es la opción más recomendable. Tiene un costo de 250 pesos y necesitas llevar todo lo necesario para una estancia cómoda y placentera. A cambio no te perderás las sorpresas que ha preparado el festival. Backpack. Durante el día hace calor, por lo que necesitarás traje de baño, bloqueador, repelente de insectos y toalla. Por las noches la temperatura baja considerablemente, no olvides llevar ropa abrigadora.
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 57
19 MUSICA.indd 57
20/12/13 14:10
Conciertos destacados Si quieres aparecer en los listados mándanos la información a listados@ timeoutmexico.mx e incluye el nombre del artista, fechas, horarios, dirección con entrecalles, Metro más cercano, información de contacto y precio del evento, si hay tal. ¿Cómo usar esta sección? * Evento recomendado. Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. $ Costo del boleto. GRATIS El evento no tiene costo.
Rock en español Belomont
Vie 3, El Imperial Álvaro Obregón 293, Roma. 5525 1115. Álvaro Obregón. 10pm. $100.
I Can Chase Dragons
Vie 10, El Imperial Álvaro Obregón 293, Roma. 5525 1115. Álvaro Obregón. 10pm. $100.
Los Oxidados + Pacific Lions
Jue 23, Centro Cultural de España Guatemala 18, Centro. Zócalo. 10pm. GRATIS.
Bunbury
Lun 20 y mié 29, Auditorio Nacional Reforma 50, Bosque de Chapultepec. Auditorio. 8:30pm. $300-$1,200.
Liber Terán
Jue 30, Centro Cultural de España
Guatemala 18, Centro. GRATIS.
Zócalo. 10pm.
Rock / Pop / Indie / Metal / Electro Festival Indio Alter Rock Fall Out Boy + Panic! at The Disco + New Politics + Bosnian Rainbows + A Band OF Bitches + Apolo + Los Románticos de Zacatecas
Dom 12, Arena Ciudad de México Granjas 800, Santa Bárbara. Ferrería. 4:30pm. $320-$1,065.
Dark Tranquillity + Revocation Vie 17, El Plaza Juan Escutia 4, Condesa. 5211 0044. Sonora. 8pm. $450-$550.
Front 242
Vie 17, José Cuervo Salón Lago Andromaco 17, Granada. 5255 5322. 9pm. $450-$500.
Alexi Murdoch
Vie 23, Lunario Reforma 50, Bosque de Chapultepec. Auditorio. 9pm. $480.
Moullinex
Vie 31, El Imperial Álvaro Obregón 293, Roma. 5525 1115. Álvaro Obregón. 10pm. $150.
Música
Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/musica
58 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
19 MUSICA LISTADO.indd 58
23/12/13 13:59
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:35
Teatro y Danza
La memoria de las lagartijas Ana Emilia Felker platicó con Luisa y Gabino, de Lagartijas tiradas al sol, una compañía que deslumbra por su contundencia crítica Grandes cuentacuentos del teatro
¿
Dónde queda la rebeldía cuando una revolución se vuelve institucional? Con su última obra, Derretiré con un cerillo la nieve de un volcán, la compañía de teatro Lagartijas tiradas al sol hace una revisión de la historia de México bajo la sombra del Partido Revolucionario Institucional (PRI). Entre plantas, máscaras y documentos, Gabino Rodríguez, Luisa Pardo y Francisco Barreiro nos llevan como en una carrera por las contradicciones de nuestros gobernantes. Quizá la más ilustrativa del proceso sea una de las frases emblemáticas de Vicente Fox, en respuesta a las acusaciones de Francisco Labastida (cuando le dijo mariquita): “A mí tal vez se me quite lo majadero, pero a ustedes (los del PRI) lo malo para gobernar y lo corrupto, nunca”. Gabino y Luisa, los creadores de este colectivo teatral, se conocieron justamente por su rebeldía en
la carrera de actuación en la UNAM. Ambos tenían suficientes inquietudes como para estar incómodos. A él le molestaba la estructura jerárquica que domina casi cualquier ámbito, pero en el espacio creativo del teatro, le parecía inconcebible. Hay un productor y un director que deciden mientras el actor da cuerpo a un discurso que muchas veces le es ajeno. “El actor se vuelve pasivo como la novia en espera de que pidan su mano”, añade. Para Luisa, además, el derroche es un problema; no considera que sea necesario gastar tanto dinero en la puesta en escena de las mismas
obras de siempre. Después de dos años, ambos abandonaron la escuela y experimentaron para desarrollar su idea del teatro: uno más horizontal, austero, crítico y situado en la historia. Con su primer obra, Esta es la historia de un niño que creció y todavía se acuerda de algunas cosas (2003-2004) probaron que podían hacer un montaje eficaz con poco dinero y, lo más importante, que los representara como personas. A partir de entonces crearon la compañía Lagartijas tiradas al sol y, como el reptil, ellos se tomaron el tiempo de observar: “contemplamos incómodos el mundo que heredamos”.
Siguieron experimentando con diferentes formas de producción y de lenguajes e integraron a nuevos miembros al colectivo. Quizá la obra que les dio mayor impulso y con la que consolidaron su propuesta escénica fue El rumor del incendio (2010-2012), puesta en escena que forma parte del proyecto La rebeldía, en la que vaciaron su investigación sobre las guerrillas mexicanas de los sesenta y setenta. Para Luisa fue un proceso muy personal, pues indagó en la vida de Margarita Urías Hermosillo, su madre, quien fue guerrillera y a quien ella interpreta en la obra. Aunque Lagartijas tiradas al sol no quiere estancarse en los temas personales y siguen en su búsqueda. Tienen como premisa que la historia es aquella que nos contamos a nosotros mismos y ellos son, sin duda alguna, unos grandes cuentacuentos. Pasan la mitad del año viajando y en los últimos meses se han encargado de llevar la historia del PRI a otros países a los que quizá sólo llegan las versiones optimistas de un México copetudo. “A largo plazo se trata de construir un país con memoria”, comenta Gabino. lagartijastiradasalsol.blogspot.mx
FOTO SECUNDARIA: ANDREA LÓPEZ
Editora: Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx
60 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
20 TEATRO.indd 60
20/12/13 17:07
La promesa
Rojo
En pie de lucha
Hacia adentro del cuadro
La palabra guerra no abarca las vivencias que su sola pronunciación detona. Una decisión política se transforma en una bomba. En La promesa, el dramaturgo ruso Alexei Arbuzov relata el sitio de Leningrado a través de la mirada de tres supervivientes. Durante la Segunda Guerra Mundial, esta ciudad –icónica por haber sido el punto de partida de la Revolución Rusa– era un blanco nazi. Hitler deseaba destruirla y con ello, su poder simbólico. Demolió puentes y durante 872 días la población vivió bajo bombardeos. Lika (Yadira Orozco) se resguarda en un departamento vacío, come 125 gramos de pan al día y quema fotos de esa casa ajena para darse un poco de calor. Un día, después de una batalla, Marat (Sergio Bonilla/ Daniel Bretón) regresa a su casa y se encuentra con que ya no está vacía. Tiempo después aparece Leo (Jorge Luis Chávez), un hombre herido a quien ellos cuidan hasta que se cura. Los tres entablan una amistad cuyos códigos sólo podrían entenderse en el contexto de la guerra.
La directora Lorena Maza cita al pintor Mark Rothko: “Después del rojo está el negro”. Este montaje retoma la búsqueda de los más oscuros pensamientos que regían al máximo representante del expresionismo abstracto. Rojo es obra del dramaturgo estadounidense John Logan que, luego de estrenarse con éxito en Nueva York y en Londres, llegó a México en 2011 bajo la dirección de Maza y la actuación de Víctor Trujillo y Alfonso Dosal. Tras una temporada de dos años, primero en el Teatro Helénico y luego en el Rafael Solana, la obra regresa al DF. “Cuando te llaman para montar algo que ya hiciste, te encuentras con el reto de preguntarte qué es lo que ahora, con el tiempo, puedes transmitir. Lorena tiene la sensibilidad para percibirlo y exigir que, si creció la persona, el personaje también lo haga”, asegura Víctor. En el texto de Logan, situado al final de los cincuenta, Rothko es ya una figura consolidada del arte internacional. Su grandeza y su soberbia le permiten desdeñar a las nuevas generaciones de pintores, como a Ken (Alfonso Dosal), a quien contrata para asistirlo en los murales del Four Seasons de Nueva York. Conocido por su trabajo como comediante y presentador de tv, Víctor es, ante todo, un actor. Asegura encontrarse en una etapa de su vida profesional que lo lleva a tocar fondo desde la piel del egocéntrico y controvertido artista lituano. Enrique Saavedra
La obra se desarrolla durante el sitio, la posguerra y cuando Leningrado se recupera y comienza su desarrollo industrial. Sin embargo, todo sucede dentro de la misma habitación que se transforma tanto como ellos. La directora Luly Rede, quien inició su carrera teatral en el propio San Petersburgo –antes Leningrado– aplica su formación en las técnicas chéjovianas: piezas psicológicas en espacios cerrados en las que los personajes se enfrentan a un enemigo oculto, ellos mismos. Los pesados abrigos, el uniforme militar de Marat –y en general, el vestuario de BenHadad Gómez– y la escenografía de la directora en conjunto con
Javier Tovar, nos hacen viajar en el tiempo. Aunque por momentos volvemos a la realidad por la falta de aislamiento acústico del teatro: se oye todo lo que sucede afuera. Se les perdona por abordar un momento histórico que durante años fue maquillado. Según Nietzsche, la humanidad se define por su capacidad de prometer, como la confianza de que, a pesar de lo terrible del presente, existe un futuro hacia el cual proyectar amistad, como la de Lika, Marat y Leo. Ana Felker Teatro La Capilla Madrid 13, Del Carmen. 3095 4077. Mié 8:30pm. $120 general, $80 estudiantes. Hasta el 25 de febrero.
Entrevista con Gabriel Figueroa Teatro que aleja de la barbarie
Un inmigrante polaco llega a Brasil en los cuarenta, en el marco de la Segunda Guerra Mundial. No imagina que aquel paradisíaco refugio latinoamericano está muy cerca de la violencia que sucede en Europa. Julien Le Gargasson y José Antonio Falconi, impulsor y traductor del proyecto, protagonizan Nuevas directrices para los tiempos de paz, considerado uno de los mejores textos de la dramaturgia latinoamericana del nuevo siglo. Los dirige Gabriel Figueroa, quien enfrenta el reto de un teatro de cámara sin recursos tecnológicos de los que anteriormente había echado mano.
Al ser director y actor, ¿es más
Te enfrentas a dirigir sólo a dos actores sin apoyos suntuosos de escenografía. Nunca había hecho esto: trabajar
con dos actores y que toda la tensión esté en ellos. Hay una propuesta lumínica y un diseño sonoro, pero son mínimos. Estoy fascinado, es algo que no me había atrevido a hacer por miedoso. Si trabajas con una computadora, la dominas; pero un actor no, siempre es distinto. Me tardé en asumir el reto de emigrar al más importante de los recursos del teatro: el actor. Eso siempre genera vértigo. Enrique Saavedra Nuevas directrices para los tiempos de paz Teatro Orientación. Reforma y Campo Marte s/n, Chapultepec Polanco. 5283 4600. $150. Del 23 de enero al 16 de febrero.
Teatro Rafael Solana Miguel Ángel de Quevedo 687, Coyoacán. 5554 1633. Vie-sáb 8:30pm, sáb-dom 6pm. $500. Inicia el 24 de enero.
Teatro y Danza
Es un proyecto propuesto por José Falconi, uno de los actores, ¿cómo armar una obra desde el deseo de alguien más? A diferencia de cuando uno trabaja por encargo, la propuesta de Falconi coincidió con lo que me inquietaba: el sentido del teatro. Esta obra no habla sólo de eso, pero presenta a un actor que reniega de su oficio porque lo considera inútil en tiempos de guerra. La obra me permitió ponerle nombre a lo que sentía.
sencillo hablar sobre el teatro? Lo complejiza, porque más allá de la importancia del teatro, el tema de la obra es la importancia de no perder la humanidad y reconocer lo complejo del ser humano: somos una mierda como personas, pero en las circunstancias más tremendas se asoma la esencia más noble. El autor Bosco Brasil toma el teatro como herramienta para develar esa parte luminosa que lo salva de las atrocidades que él mismo comete: el arte que nos aleja de la barbarie.
Enero 2014 www.timeoutmexico.mx 61
20 TEATRO.indd 61
20/12/13 13:54
Lugares para estudiar teatro Si quieres aparecer en los listados Mándanos la información a karina@ timeoutmexico.mx e incluye el nombre del artista, fechas, horarios, dirección con entrecalles, Metro más cercano, información de contacto y precio del evento, si hay tal. ¿Cómo usar esta sección? Estación de Metro más cercana. Estación de Metrobús más cercana. Paola Monter encontró escuelas en las que puedes darle rienda a tu teatrero interno.
Roma-Condesa Casa Azul
Para aficionados con talento Ofrece talleres de iniciación teatral en los que se explora la desinhibición emotiva y corporal, a través de diferentes técnicas actorales, como Stanislavski, Barba y Meyerhold. Además de cursos de entrenamiento corporal y pasarela, imparten la carrera de actuación. Tienen cuota de inscripción y los costos van de 2,500 a 4,500 pesos por mes. Av. México 200, Condesa. 5286 2429. casazul.com.mx
Artestudio
El cantante que llevamos dentro Su especialidad es la comedia musical y sus talleres tratan de apegarse lo más posible a una producción profesional. Aprenderás técnicas de canto y baile, y sobre elementos de un montaje, como la utilería, el vestuario y la escenografía. Al final del curso, te ponen a prueba en una obra. Su costo aproximado es de 3 mil pesos mensuales. Insurgentes Sur 214, Roma. 5525 3704. artestudio.com.mx
La Cantera
Interdisciplina para profesionales
Tiene como objetivo la especialización y profesionalización de los creadores escénicos, por lo que ofrece cursos que van desde danza contemporánea hasta iniciación teatral. Cada trimestre los talleres cambian de tema y de profesor, el de este mes corre a cargo de José Alberto Gallardo, quien ha escrito 13 obras dramáticas, como Breve silvido desde el exilio. También ha impartido clases de actuación, dirección, dramaturgia y creación literaria. Regularmente se dan ocho clases al mes por 760 pesos. Ponciano Arriaga 31, Tabacalera. 5566 5444. Revolución. lacanteraestudiodedanza.blogspot.mx
¡NOS GUSTA!
Juárez Escuelas de iniciación artística
Del Instituto Nacional de Bellas Artes Se encargan de desarrollar las habilidades en cuatro disciplinas: teatro, danza, música y artes plásticas. Sus cursos se acomodan por edad y tienen una duración de tres años. Concluir no significa pase automático para las escuelas profesionales, sin embargo, tendrás muchas más herramientas para ser admitido. Londres 16, Juárez. 5141 1100. Hamburgo. admision.bellasartes.gob.mx
Coyoacán Broadway México
Para lanzarse al estrellato Destacan sus cursos de experiencia teatral, ensamble vocal, tap y canto. Ofrece servicios de producción teatral, escenografía, coreografía, vestuario, audio e iluminación. Constantemente publican fechas de audiciones en su página. Las clases van de 500 a mil pesos al mes. Cuauhtémoc 1461, Santa Cruz Atoyac. 5658 7726. broadwaymexico.com.mx
Centro de Arte Dramático A.C.
Desde la génesis del teatro Imparten desde cursos de introducción al teatro, producción de voz y expresión corporal, hasta clases especiales de maquillaje, máscaras, historia del teatro y creación literaria. Sus cursos son de uno a tres semestres y su costo promedio es de 3 mil pesos mensuales. Centenario 26, Coyoacán 5554 9091. cadac.mex.tl
Teatro y Danza
Para ver el listado completo visita timeoutmexico.mx/df/arte-cultura
62 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
20 TEATRO LISTADO.indd 62
20/12/13 13:53
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 16:56
Qué hacer en caso de…
Querer subirte al tren del mame Por Mare y Seco behance.net/secoseco 2
1
No quedes en ridículo en las expos y recuerda admirar cualquier objeto como la joya de arte contemporáneo que es.
Vete de shopping al “Mercado de diseño”, eso de los centros comerciales ya no va contigo.
4
Reverencia e idolatra en Instagram. Todo es hermoso, y TODOS tienen un gran ojo para la fotografía.
5
Vete de vacaciones al SPOT del momento y muéstrales a todos por Twitter como te pones en contacto con tus raíces.
Si estas cansado de los festivales actuales, entonces crea tu propio festival, mejor todavía si es un carnaval.
4
Recolecta la lluvia en la azotea de tu casa para crear tu propia agua artesanal. Tus amigos estarán encantados.
3
6
Vuélvete vegetariano (pero come tu carne a escondidas).
5
6
Si te empiezas a aburrir de los mismos lugares, No te preocupes, en una de esas terminarás echándote un mezcal con el famoso “Juan de las Pitayas”.
También puedes tirar la toalla e irte a tu casa a desvelarte viendo repeticiones de tu programa favorito. A este tren te puedes subir cuando quieras.
64 www.timeoutmexico.mx Enero 2014
21 QUE HACER.indd 64
20/12/13 12:07
ANUNCIOS.indd 1
20/12/13 19:10
CHEVROLET.MX Consulta especificaciones técnicas de Cruze® Turbo 2014 en Chevrolet.mx o con tu Distribuidor Autorizado Chevrolet. Las fotografías mostradas son de carácter ilustrativo. Las marcas Cruze®, Chevrolet®, así como sus respectivos logotipos y avisos comerciales son propiedad de General Motors, LLC. y General Motors de México, S. de R.L. de C.V. es su licenciataria autorizada en los Estados Unidos Mexicanos. La eficiencia de combustible de Chevrolet Cruze LTZ Turbo en ciudad es de 14.16 km/lt. en carretera de 22.70 km/lt. y combinado de 18.00 km/lt. La eficiencia de combustible se obtuvo en condiciones controladas de laboratorio, que pueden no ser reproducibles ni obtenerse en condiciones y hábito de manejo convencional, debido a condiciones climatológicas, combustible utilizado, condiciones topográficas y otros factores.
ANUNCIOS.indd 1
23/12/13 12:28