Time Out México Mayo 2020 by Time Out México

TIMEOUTMEXICO.MX MAYO 2020 - NO.98

ADICTOS A LA CIUDAD

SÃ&#x201C;LO PARA MAYORES DE EDAD

Contenido Mayo 2020

â ESPECIALES Y RESEÑAS

Apoyo Local

2 City Trends 14 Comer 18 Cafés 20 Vida Nocturna 24 Shopping 28 LGBTTTI 30 Arte 34 Cine 36 TV 38 Música 40 Teatro 44 Kids 46 Escapadas

PÁGINA 6

Portada Ilustración y diseño: Diana Urbano.

Detox Anaid Ramírez Directora Editorial @ilana_ramirez

El aislamiento no impedirá que celebremos las fechas importantes: desde los cumples de Tauro y Géminis —¿qué tal un pan francés, en lugar de pastel?—, hasta el 10 de mayo; claro, sin olvidar el día que todo fan de Star Wars tiene tatuado, May the 4th. Además, recorrerás museos de todo el mundo y verás el mejor teatro desde casa. Te espera una agenda llena.

ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx Time Out México

May the 4th

Pan francés

Para el día más geek del año recordamos los lugares que rinden tributo a Star Wars.

Desde el hogareño hasta el innovador. Estos son los mejores de la CDMX.

PÁG. 10

PÁG. 18

Regalos para mamá Obsequios funcionales y en tendencia para consentirla.

PÁG. 24

Las cosas están cambiando muy rápido. La información de esta revista era la correcta hasta el cierre de edición. Checa el estado de lugares y eventos en Timeoutmexico.mx /TimeOutMex

@TimeOutMexico

TimeOutMexico

/TimeOutMexico

Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja y Paola Palazón Seguel Dirección General Paola Palazón Seguel Editorial Directora Editorial Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Regina Barberena regina@timeoutmexico.mx Cine, TV & Música Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Shopping & Kids Orianna Martínez orianna@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & LGBTTTI Alberto Cervantes alberto@ timeoutmexico.mx Redes sociales Yair Pérez yair@timeoutmexico.mx Colaboradores Teresa López, Miriam García, Natalia Silva, Anuar Olmos, Stivi de Tivi, José Luis Salas, Dave Calhoun, David Hughes, Joshua Rathkop, Phil De Semlyen, Iván Islas, Gustavo González, Enrique Saavedra, Eusebio Penha, Raúl Fernández, Wenceslao Bruciaga Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Diseñadora Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafo Michelle Burgos, Mattza Tobón Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@ timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@timeoutmexico.mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@ timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Verónica Falcón Digital Campaign Manager Arturo León Betanzos Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim

contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366

Time Out México, Año 8, No. 98, mayo 2020, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, C.P. 11590, México, Ciudad de México. Tel. 5562650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

City Trends Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx

Héroe del servicio a domicilio La labor de Manuel Ayala, y de los miles de repartidores de la CDMX, es clave para el #QuédateEnCasa AHORA QUE ESTAMOS EN CUARENTENA, hay muchas excepciones a la suspensión de trabajo y el servicio de delivering forma parte de esta lista. Miles de repartidores continúan sus rutinas en una ciudad que se ha ido apagando eventualmente. Entre ellos se encuentra Manuel Ayala, quien, como muchos otros, expone su salud para obtener su ingreso diario. Manuel lleva seis meses como repartidor de comida, de su ingreso depende él y su mamá. Suele comenzar su ruta en la Central de Abastos y a veces termina su jornada en el centro de la CDMX. Al día hace alrededor de 15 entregas en su moto, en casi 10 horas de trabajo. Él, junto al moto club al que pertenece, ayudó en 2017 a llevar víveres a quienes lo requerían por el sismo, ahora, en la cuarentena, con su trabajo ayuda a muchas familias a quedarse en casa. ¿Qué medidas tomas en el trabajo a partir del brote de COVID 19? Me lavo frecuentemente las manos y trato de www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

usar cubrebocas y guantes. Todo eso va por nuestra cuenta, porque la empresa no nos lo proporciona. Una medida que implementó la compañía es la opción de dejar la comida en la entrada para no tener contacto directo entre personas. Lo malo es que durante la cuarenta ha aumentado el trato poco amable de quienes piden el servicio. ¿Tu carga de trabajo ha cambiado esta temporada? Se mantiene igual, como siempre depende del día. A veces es una orden tras otra, pero en otras ocasiones regreso a donde comienzo para esperar nuevos pedidos junto a otros repartidores. ¿Tus compañeros de trabajo se han unido a la cuarentena? No. Todos seguimos trabajando como siempre. ¿Consideras que las vías de tránsito son más seguras para los motociclistas a partir de la disminución de carros? No. A pesar de que la cantidad de carros se

ha reducido, en especial por las tardes y en las zonas céntricas, el riesgo sigue siendo el mismo. Muchos automovilistas aprovechan esto para evadir los semáforos o límites de velocidad. Hoy un carro se me aventó en un cruce, cuando él tenía la luz roja. Lo malo es que no tengo seguro en el trabajo y día que no salga, día que no gano dinero, aunque sea por cuestiones de salud. ¿Qué opinas sobre el movimiento que se dio de regalar comida a los repartidores? No me ha tocado, pero a dos compañeros sí, y me parece generoso de las personas que nos ayuden de esa manera, ya que la empresa nos ha quitado los multiplicadores. O sea, que el ingreso extra que teníamos, se va. Lo que sí me ha pasado con más frecuencia es que nos den más propina, hasta 100 pesos, lo cual agradezco. Te arriesgas en tu trabajo para que a las personas les llegue su comida sin que se expongan, ¿te consideras un héroe? No un héroe. Me gusta andar en moto y si con eso puedo aportar para que las personas se mantengan aisladas para reducir el número de contagios, qué mejor. ■ Mattza Tobón

City Trends NO TE PIERDAS

TRES LUGARES

Poesía con buena causa

Librerías con entrega a domicilio

Las ganancias de Coronapoems se destinarán a sectores afectados por la cuarentena

La increíble librería

Uno de nuestros rincones favoritos de la Roma no podía dejarnos desabastecidos de buena lectura, y por eso llevan sus mejores títulos hasta la puerta de nuestro hogar. Hay desde opciones clásicas, hasta una muy amplia selección de títulos infantiles. Mándales mensaje a través de sus redes sociales y te surtirán de letras. àIG: @laincreiblelibreria

LA LITERATURA SIEMPRE HA SIDO EL REFUGIO de Mara Ortega, por eso acudió a ella cuando la pandemia que vivimos tomó fuerza en nuestro país. Sin embargo, no recurrió a ella como medio de catarsis, sino con el objetivo de ayudar a quienes son afectados económicamente por el aislamiento en el que nos encontramos. El resultado de esta iniciativa es un poemario llamado Coronapoems. “El objetivo de este libro es recaudar fondos. Las ventas del mismo son una manera de aportar un granito de arena. Quien lo está comprando, es el verdadero donador, yo solo soy la persona que agrupa la ayuda de todos, y que la va a hacer llegar a quienes más lo necesitan”, afirma la autora. Desde que comenzó el confinamiento, Mara se puso a escribir —“siempre me ha gustado hacerlo, es mi herramienta de creatividad”, explicó—. En pocos días ya tenía los versos listos para irse a imprenta, que fue el proceso más tardado de esta creación. “Todos son pensamientos míos. Están inspirados en estos tiempos y son un recordatorio de que todo pasa, lo bueno y lo malo. A pesar de que a veces los tiempos parezcan difíciles, siempre hay una manera de estar ahí para nuestro prójimo”, detalla. Para adquirir el libro, debes contactar a Mara a través de sus redes sociales (@maraortegaarena) y el donativo sugerido es de $500, aunque puedes dar la cantidad que tú desees. Cabe señalar que el porcentaje total de las ganancias se destinarán al presupuesto de donación. “Se irá a diferentes causas. Estoy apoyando mucho a migrantes que están en Estados Unidos sin seguro, sin trabajo y sin cómo cuidarse. También estoy ayudando a bancos de comida y a fundaciones que se encargan de vivir al día. Igualmente estoy abierta a sugerencias de adónde quieren que se direccione el dinero, ya que entre todos estamos cooperando para tener este fondeo”, dice Mara a modo de invitación. ■ Anaid Ramírez àGalaxia Literaria, 2020.

La murciélaga

Todos nos enamoramos de este local cuando abrió sus puertas en Narvarte. Y como no quiere perder ese encantamiento en el que nos tiene, ahora lleva títulos diversos hasta nuestra casa. Hay que mantenerse al tanto de su Instagram, porque ahí publican sus joyas y reciben pedidos; eso sí, ponte listo, porque vuelan. à5687 8787 IG: @lamurcielaga

Librería Morgana

Nos gustó que esta librería está especializada en literatura, cultura y lengua italiana; y además de las publicaciones, ofrecen revistas, discos y películas que ameritan estar en nuestras colecciones. Por ahora se encuentran cerrados, pero tienen un catálogo disponible en su sitio web (liberiamorgana.com), para que lo revises con detenimento. Reciben pedidos vía email y los entregan por paquetería. à5207 5843. vendite@libreria-morgana.com

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

L o e c v al o L

A MOR

PA R A

L A

CDM X

El comercio local nos necesita hoy más que nunca. Por eso, Orianna Martínez preparó esta guía con recomendaciones e iniciativas locales para contrarrestar el golpe económico actual www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

LOVE LOCAL

PL AN DE ACCIÓN L A CDMX ES UNA CIUDAD RESTAUR ANTER A, LLENA DE CAFÉS Y BARES, DE MERCADOS, TIANGUIS Y PUESTOS CALLEJEROS. Es una ciudad

que también es nuestra casa, un hogar que compartimos con otros 21 millones de habitantes, y no vamos a fallarle ni a dejarla sola en los momentos más difíciles. Por eso buscamos a expertos economistas y analistas, y les preguntamos de qué manera podemos ayudar a que nuestros lugares favoritos sobrevivan y reduzcan el impacto derivado de la emergencia sanitaria. Juntos podemos ayudar a que las pequeñas y medianas empresas salgan a flote. ¿Cómo? “Lo primero que debemos hacer es analizar nuestras fuentes de ingreso y una vez que estemos seguros de ellas, usar el ingreso para consumir a pequeñas y medianas empresas, quienes van a ver las consecuencias más graves durante este periodo”, comenta el economista Jorge A. Castañeda Morales. Otro punto que debemos tener en cuenta es que no todos los negocios tienen la misma capacidad de resistir esta caída de ventas. No es lo mismo hacer tus compras en los supermercados o almacenes de venta al mayoreo, que ir a la tienda de abarrotes de la esquina o al mercado de tu colonia. “Hay que localizar a los negocios que se encuentran más cerca de tu casa y darles una oportunidad, ya que ellos necesitan mucho más una venta que las grandes cadenas. Así también reduces el riesgo de exponerte a ser contagiado en una tienda con grandes flujos de gente”, sugiere Luis Monroy-Gómez-Franco, economista por la Facultad de Economía de la UNAM. Por otro lado, el sector restaurantero también enfrenta una situación sin precedentes. De acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), alrededor de un millón 700 mil familias dependen de la industria gastronómica (entre restaurantes, bares y cafés) y “se estima que 80% de los restaurantes no podrán mantener su nómina por más de cuatro semanas (sin sus actividades habituales). Por ello es importante tomar acciones para proteger a esta industria”, agrega Adelma González, Directora General de Unilever Food Solutions para el Norte de Latinoamérica. La clave para apoyar a las pequeñas y medianas empresas está en consumir, pero de forma responsable. Eso es lo único que va a mantener la economía hacía adelante. A continuación te presentamos una breve guía de recomendaciones, iniciativas y un plan de acciones solidarias para afrontar esta crisis.

Compra en negocios locales Procura hacer tus compras en el mercado de tu colonia o en la tiendita de la esquina, hay que darle preferencia a las pequeñas empresas sobre los supermercados o almacenes. Lo mismo con los servicios a domicilio, prefiere los restaurantes de locales o fonditas antes que optar por las grandes cadenas.

No hagas compras de pánico

Págales a las trabajadoras del hogar

Repite con nosotros: El papel de baño no te protege del COVIC-19. Si cada quien compra solo lo que necesita no habrá escasez, pero si vaciamos los anaqueles y nos llevamos provisiones para lo que resta del año, sin suda provocaremos un caos como en los meses pasados.

No importa que no vayan a tu casa, ellas son parte del sector informal y necesitan su pago justo y a tiempo. Desde marzo, la Conapred hizo un llamado a garantizar los derechos de las personas trabajadoras domésticas durante la contingencia por el COVID-19. Así que respeta su salario y ayúdalas a no salir de casa.

Sé precavido con tus compras

No es momento de hacer grandes gastos, no despilfarres. Ni se te ocurra comprar auto nuevo o gastarte tu quincena en videojuegos, consolas u otros artículos que no son de primera necesidad. Claro, de vez en cuando te puedes dar un gustito —para eso trabajamos —, pero no te confíes y piensa dos veces antes de llenar tu carrito de la tienda en línea.

Ahorra para el futuro

¿Recuerdas cuando tus papás te decían “ahorra por cualquier cosa”? Bueno, pues ya sabemos que los imprevistos sí suceden y, para estar tranquilos, es mejor tener un guardadito extra con el objetivo de prevenir cualquier escenario durante los próximos meses. Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

LOVE LOCAL

Mandado a domicilio Te decimos qué lugares en la Ciudad de México están ofreciendo canastas y huacales con ingredientes y comida para llevar a tu casa

Canasta Eno

Eno es la lonchería de Enrique Olvera, y en ella encuentras opciones casuales de desayuno, comida y cena. La canasta Eno trae abarrotes hechos en casa: mermelada, chipotles, miel, pan brioche, granola, panqué de plátano (un estelar de la casa) y hasta monchis para los perritos. Está la opción de pedirla a domicilio o para recoger en el restaurante.

Itacate y huacal de Tierra Adentro

Este restaurante de la Portales hace magia con los ingredientes y recetarios mexicanos. Ahora, puedes preguntar por el itacate, su opción de comida para llevar, o el huacal, que incluye ingredientes básicos para cocinar desde casa: encontrarás piña, mango, betabel, espinaca, epazote y mucho más.

Canasta Pujol

El denominado mejor restaurante de México tiene disponibles dos canastas para llevar directo a tu casa: la primera ($590) trae cebolla, jitomate, calabaza, jalapeño, aguacate, limón, www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

cilantro, fruta de temporada y frijol; la segunda opción ($790) trae frijol, tortillas de Molino El Pujol, quesillo, yogurt, huevos, pan campesino de Rosetta y flor de sal. Todos los productos apoyan el trabajo de pequeños comerciantes. Para pedirla, contáctalos directamente por WhatsApp (55 2344 1672) o escribe a canasta@pujol.com.mx.

con alimentos básicos, frescos y listos para usar al instante en cualquier recetario que quieras intentar. Por kilo están la naranja, plátano, mango, papaya, sandía, guayaba, manzana, cebolla, cilantro, ajo, zanahoria, jitomate, epazote, arroz, frijol, aguacate y más. Pídela por WhatsApp (55 1707 6110) o por mensaje directo en Instagram; entregan de 11am a 3pm.

Caja Público

Canastas de Rosetta

Si extrañas el menú casual pero sumamente sabroso del chef Pablo Salas en Público Comedor, llévate a casa la Caja Públic. Dentro de ella encontrarás los ingredientes para crear los platillos de este chef y un código, con el cual tendrás acceso a un video con la explicación de Pablo para seguir los procedimientos correctos. Pídela por WhatsApp (55 2559 0567) y paga en depósito o efectivo.

Canasta de frutas y verduras de Marne

Esta acogedora cafetería de especialidad pone a tu disposición una muy bien armada canasta

Lleva un poquito de la magia de los fogones de Elena Reygadas a tu casa con las canastas de Rosetta. Son cinco diferentes a elegir: la de desayuno incluye mermelada de guayaba, miel orgánica, granola y café ($640); hay otra que incluye pasta hecha en casa, salsa de jitomate, parmesano, aceite de oliva ($545); otra de pan queso y vino ($985), y una de chocolate y tequila con el chocolate de cacao blanco criollo y hoja santa ($600). También encuentras la familiar ($1,885) que incluye básicamente todo lo de las previas canastas. Contáctalos por WhatsApp o a panaderia@rrosetta.com.mx. ■ Regina Barberena

LOVE LOCAL

Del mercado a tu casa Regina Barberena encontró los mercados de la CDMX que dan servicio a domicilio, para llevarte productos frescos a la puerta de tu hogar LA SECRETARÍA DE DESARROLLO ECONÓMICO dispuso una lista con los mercados públicos de la Ciudad de México, tianguis o locales que llevan tus compras a domicilio. Te compartimos nuestros favoritos

Mercado Mixcoac

Una tradición sureña que además de reconocerse por increíbles gorditas de chicharrón, tiene comida para llevar frijol a granel, huevo, carne, pollo y más. à Revolución s/n, Mixcoac. 55 5563 7550. Lun-dom 8am-10pm.

Mercado Tlacoquemécatl

Si vives por la Del Valle, acá te surten de todo con frutas y verduras, carnes frías, pollo y hasta antojitos del mar, como una gringa de camarón y ceviches de calamar, pulpo o jaiba. à Miguel Laurent 75, Tlacoquemécatl Del Valle. 55 1370 3650. Lun-dom 8am-6pm.

Mercado Santa Úrsula

Su nombre completo lleva el Coapa “Pescaditos”. Acá encontrarás servicios de carnicerías, pollerías, cremerías y recauderías. à San Gonzalo 933, Pedregal de Santa Úrsula. 55 1370 3650. Lun-dom 10:30am-7pm.

Mercado San Juan Pugibet

á Mercado de La Merced

MERCADITOS VIRTUALES JÜSTO

Lo que más nos gusta de este súper mexicano completamente en línea es su promesa de un comercio justo y sin intermediarios. Ellos trabajan con pequeñas y medianas empresas de frutas, verduras, carnes, pescados, hogar y belleza. Tienen precios competitivos y todas las semanas incrementan la oferta de productos según lo que pidan sus usuarios. ¿Lo mejor? Entregan en casi toda la Ciudad de México y una parte del Estado de México. Búscalos en su app oficial o pide tu súper por teléfono. à justo.mx 55 5351 0735

El mercadito en casa te lleva de todo y puedes armar una canasta completa. Tienen champiñón, lechuga, nopales, romeritos, rábanos, setas, chayote, zanahorias, verdolagas y mucho más. à Rosario 159, La Merced. 55 5522 7250. Lun-dom 9am-7pm.

Mercado San Andrés Tetepilco

Ya sabes, para el antojo de la carne exótica, hay hamburguesas de conejo, jabalí, león y venado; aun así te cubren con los básicos.

Este mercado en Iztapalapa te surte con abarrotes y cremería, pollería y carnicería, así como reparación de calzado y artículos de papelería, o comida corrida para llevar y taquitos de guisado.

à Ernesto Pugibet 21, Centro. 55 36756 8655. Lun-dom 9am-5pm.

à Andrés Molina Enríquez 825, Iztapalapa. 55 6286 8139. Lun-dom 9am-5pm.

MANDADITO

Desde 2018, Freddy Camacho creó este sistema de entrega a domicilio que lleva lo más fresco del campo a tu mesa. Mandadito se surte a diario en la Central de Abasto y lleva tu lista de súper a cualquier parte de la CDMX. Todos los pedidos llegan en cajas y huacales, aquí no se usa plástico ni ningún otro empaque que pueda dañar al medio ambiente. Puedes pagar como tú quieras, aceptan tarjeta de crédito y débito, efectivo y hasta vales de despensa. Mándales un mensaje por WhasApp y recibirás tu pedido un día después de tu solicitud. à FB: Mandadito. 55 18541081

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

LOVE LOCAL

Iniciativas para afrontar la contingencia Checa estos proyectos que surgieron para ayudar a los sectores gastronómicos, culturales y de belleza durante la contingencia. ¡Todos podemos apoyar!

Colectivo Tlacuache

Las puertas cerradas y las cocinas abiertas. Desde hace pocas semanas, este colectivo gastronómico surgió para mantener con vida ocho proyectos y procurar a las familias que dependen de ellos. A través de una plataforma independiente de comida a domicilio, Colectivo Tlacuache ofrece servicios de entrega con un precio justo y la mejor calidad, y así seguir cocinando como lo han hecho en los últimos años. Los restaurantes que forman parte del colectivo son: Amaya, Campobaja, Expendio de Maíz, Lardo, Páramo, El Parnita, Petanca y Rosetta.

Bono Gastronómico

Si está en las posibilidades de tu billetera, ahora es un buen momento para “invertir” en tus restaurantes favoritos y hacerte de un bono gastronómico de $500 o $1,000 para ayudarles. La iniciativa se llama #SalvemosRestaurantes y fue creada por el portal gastronómico Culinaria Mexicana, para tratar de restar los efectos negativos que sufre la industria restaurantera. Esto ayudará a que generen dinero para sobrellevar los tiempos difíciles —pagar sueldos, rentas, servicios— y podrás usar los vouchers una vez que la situación se normalice.

Crisis Compartida

Se trata de un esfuerzo colectivo que agrupa a varios proyectos del sector cultural y creativo para afrontar la contingencia lo mejor posible. El objetivo es crear una red solidaria de apoyo comercial que les dará difusión a sus tiendas vía online y amplificará sus mensajes de soporte y solidaridad. Entre los establecimientos y negocios que forman parte de esta iniciativa se encuentran Casa Tomada, El Traspatio, Impronta Casa Editora, Cafeleería, Gallo Rosa, Buena Vibra Forever, La Rifa, Casa Lunar, Terremoto, Pinche Chica Chic y Radio Nopal.

PAGA HOY Y DISFRUTA MAÑANA Salones de belleza

Cine

Los profesionales de la belleza idearon un sistema de recompensa que te permite pagar tus citas por adelantado y recibir el servicio cuando la contingencia termine. De esta manera contribuyes a que peluqueros, estilistas y demás trabajadores que laboran en este sector reciban ingresos y no pierdan sus trabajos durante la cuarentena. Entre los salones que están impulsando la iniciativa se encuentran The Pussycuts, Siete30salon, The Queen’s Castle Nails Bar, Urban Hair Style y Hair by Ricksou.

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

Los cines independientes también están pasando por momentos difíciles y necesitan de nuestro apoyo. Hasta el cierre de esta edición, rastreamos dos iniciativas para los cinéfilos de corazón. El Autocinema Coyote tienes monederos virtuales para que abones el saldo que quieras y ellos te duplicarán el monto en su reapertura; mientras que Cine Tonalá estará recibiendo apoyos a través de Donadora, y en agradecimiento te puedes llevar botellas de vino, tote bags, boletos gratis y hasta cenas en su restaurante (para cuando abran de nuevo).

LOVE LOCAL

Despensa básica para la cuarentena Evita las compras de pánico, haz decisiones inteligentes y llena tu despensa con estos productos esenciales para sobrevivir la cuarentena FRUTAS Y VERDURAS De preferencia frescas, para que no pierdan sus propiedades nutritivas y conserven un sabor más auténtico y libre de conservadores. CEREALES Es decir; arroz, trigo, avena, pastas, pan de caja, pan dulce y tortillas de maíz o harina. ENLATADOS Aquí entran los chiles, aceitunas, chícharos, frijoles, atún, sardinas y toda clase de legumbres o verduras en conserva. No olvides revisar la fecha de caducidad, porque sí son perecederos.

CONGELADOS Pescados, carnes, verduras y verduras que puedes guardar en el congelador para conservarlos por más tiempo. DULCES Chocolate amargo, amaranto o alguna mermelada reducida en azúcar. ¡Aguas! Solo porciones pequeñas. SEMILLAS Y FRUTOS SECOS Almendras, nueces, cacahuates, palomitas y arándanos deshidratados para un snack saludable. OTROS Leche, queso, embutidos, huevos, café, azúcar, sal y aceite.

BOTIQUÍN DE EMERGENCIA

TRES CONSEJOS

Para ahorrar Ponte buzo con tus hábitos de consumo y administra bien tu quincena

ALCOHOL Para desinfectar heridas AGUA OXIGENADA Antiséptico para curar heridas HAZ UN PRESUPUESTO BÁSICO Lleva un registro mensual. A tus ingresos, réstale los gastos fijos y el resultado será lo que puedes gastar el resto del mes. Ajústate a tu presupuesto, anota tus compras diarias y haz un balance a final del mes.

RECORTA GASTOS INNECESARIOS ¿En serio necesitas tantas suscripciones a servicios de música y streaming? Analiza cuál plataforma te conviene más y deshazte (aunque sea temporalmente) del resto. Tu cuenta de banco te lo agradecerá.

HAZ UN GUARDADITO La famosa regla del 50-30-20 nos sugiere destinar el 20% de nuestro sueldo a una cuenta de ahorro. Puedes hacerlo paulatinamente: primero 5%, luego sube a 10%, después el 12% y así, poco a poco.

GASAS Para cubrir heridas o detener hemorragias ALGODÓN Para limpiar y curar las lesiones. CURITAS Para cubrir lesiones pequeñas.

VENDAS ELÁSTICAS Para envolver o rodear una lesión. PARACETAMOL Para bajar la fiebre. TERMÓMETRO Para medir la temperatura corporal. IBUPROFENO Para controlar el dolor. CINTA ADHESIVA DE USO MÉDICO Para fijar vendas y gasas.

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

4th

May the

BE WITH

Restaurantes, museos y regalos para sentir la Fuerza hoy y todo el año

“MAY THE FORCE BE WITH YOU”, es la frase que en la saga de

A pesar de conmemorarse intermitentemente, fue hasta 2011 que el festival de cine Toronto Underground Cinema le dio peso a esta fecha y congregó a miles de fanáticos para celebrar ese día. Desde entonces, el 4 de mayo hay ferias, ciclos de cine, convenciones, carreras, rodadas y fiestas temáticas en torno a Star Wars. La CDMX no es la excepción y aunque ahora debemos permanecer en casa y necesitamos que la Fuerza nos acompañe más que nunca, no podemos dejar pasar la fecha. Esta guía es para apapachar al fandom de la franquicia, y lo mejor es que se puede disfrutar en cualquier momento del año. ■ Gil Camargo

George Lucas (iniciada en 1977 con Star Wars: Episodio IV) utilizan los héroes —jedi— para decir adiós, algo que se traduce como “Que la Fuerza te acompañe”. Aunque también es fragmento de una carta política muy creativa, que dio origen a la celebración más geek. El 4 de mayo de 1979, el Partido Conservador le mandó una felicitación a Margaret Thatcher por su nombramiento como Primer Ministro de Reino Unido, vía el periódico London Evening News. En la carta, utilizaron la frase “May The 4th Be With You, Maggie. Congratulations”, naciendo el Día de Star Wars.

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

MAY THE 4TH BE WITH YOU

come esto

Conviértete en un verdadero jedi de la cocina con estos gadgets

Trooper ttttt QUÉ ES... Un restaurante inspirado en Star Wars, en la Portales, con cocina fusión y decoración alucinante.

POR QUÉ IR…

HACE MUCHO TIEMPO, EN UNA COLONIA MUY MUY LEJANA… bueno no tan lejos, es en la Portales, y aquí mismo se encuentra Trooper Gourmet, el primer y único restaurante con temática de Star Wars en la ciudad. Moisés Rodríguez y Elizabeth Martínez son los creadores de este universo gastronómico que, desde 2016, cautiva a sus comensales con platillos fusión. Pero la cocina no es el único lugar donde surge la magia, en la zona de mesas te topas con vitrinas llenas de figuras coleccionables.

Un padawan de buen diente sobrevivirá a los gigantescos platillos. Infalibles: Iwok, hamburguesa con doble carne, queso Oaxaca, tocino, salchicha adobada, blue chesse y zarzamora bañada en bbq; Halcón Milenario, cama de pecho de cerdo con cabbage al chimichurri, queso Oaxaca y camarones. Refréscate con el smoothie de leche de bantha (azul gracias a las moras). Este es el paraíso geek con opciones para satisfacer el hambre nivel Chewbacca. ■ Regina Barberena

Es el único lugar temático de Star Wars en la CDMX para comer y funciona como punto de venta para coleccionistas.

Moldes de silicón para hielo Que la Estrella de la muerte o Han Solo petrificado enfríen tu whiskey o limonada. Este paquete trae ocho placas para hacer chocolates o hielos en forma de personajes de la saga. Amazon, $2,100-$2,420.

à Antillas 502, Portales. Metro Portales. 55 7705 1668. Lun-sáb 2-10pm, dom 2-8:30pm. $250.

Lightsaber Chopsticks Todo Jedi que gusta de la comida asiática, necesita palillos reusables. Este set de cuatro colores te harán dejar el tenedor. Obviamente se iluminan. Amazon, $1,944.

Cerveza Trooper Nadie nos dijo que entre los planos de la Estrella de la Muerte venían las recetas para preparar chela. ¡Pero alguien las encontró y lo agradecemos! La cervecería St. Peters Brewery (Reino Unido) es la responsable de estos sabores, y arribaron a la CDMX hace un par de meses en dos estilos distintos: una Galactic Pale Ale —lupulada, con toque cítricos, con aromas a uvas y hierbas, y 4.2% Vol. de alcohol— y una Lightspeed Pilsner —sutil sabor a malta, toques de maíz y aroma a cítricos y chabacano, también con 4.2%—. Se venden juntas y con vaso oficial.

Wafflera de BB-8 No hay nada mejor que comenzar el día con unos wafles, pero si estos tienen forma de nuestro querido “bebocho”, no tienen precio. Bueno, sí, pero poquito. Amazon, $1,699.

The Beer Company y La Internacional. $450

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

MAY THE 4TH BE WITH YOU

visita esto (Cuando termine la cuarentena)

Museo Estelar

EN NOVIEMBRE DE 2019 , un grupo de coleccionistas del universo Star Wars se dieron cuenta que sus objetos solo eran apreciados por el polvo, así que decidieron exhibir tan valiosas piezas para que los fans de la saga también disfrutaran de ellas. Así fue como nació el Museo Estelar. De la mano de museógrafos, diseñaron muebles y curaron las piezas para llevar una narrativa. Como es de esperarse, el museo da la bienvenida con las piezas ochenteras de Hasbro, figuras vintage que

A pesar de tener un espacio bastante amplio, solo pueden mostrar el 70% de la colección, por lo que rotan las piezas por temporada, así, cada vez que los visites será una experiencia diferente. Además, cuentan con un programa de donación; ya sea que prestes o dones piezas, siempre están aceptando objetos, así que si quieres darle una mejor vida a tu acervo, ellos lo reciben.

se comercializaron entre 1979 y 1986, para después adentrarnos en un mar de memorabilia que van desde cascos, réplicas a tamaño real, posters, hasta bustos y una que otra pieza de utilería. Museo Estelar es gratuito, pero para asistir debes registrarte en su página y seleccionar el horario en que los visitarás —obvio los fines de semana son los más concurridos—. Ten en cuenta que para agilizar las visitas y hacerlas más disfrutables, cada hora entran grupos limitados (35 personas).

à Museo Estelar Santa Margarita 519, Insurgentes San Borja. Metrobús Ciudad de los Deportes. Mar-sáb 10am-6pm, dom 12-5pm. Gratis.

Store Wars LO QUE COMENZÓ COMO UN GUSTO POR coleccionar piezas de Star Wars, se convirtió en una de las tiendas más emblemáticas de la CDMX; Jesús Reyes se adentró en el mundo de La Guerra de las Galaxias desde los cinco años, justo cuando la primera trilogía hizo su debut, pero fue hasta 1999 cuando comenzó a dedicarse a la venta de piezas. Como lo sugiere el nombre, la tienda está dedicada a todo el universo Star Wars. Si bien no poseen un stock enorme,

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

encontrarás desde cómics, disfraces y juguetes, hasta piezas coleccionables como las serie Legacy o Vintage. El plus es que Jesús es un experto en el tema, por lo que se convierte en el guía perfecto. Además, cuenta con objetos de colección de otras sagas como Marvel, DC Comics y Sailor Moon. Solo falta que le rasques bien para encontrar joyas del coleccionismo. Imperdible. à Store Wars Liverpool 110, Juárez. Metrobús Insurgentes. Lun-vie 12:30-8pm, sáb 1-6pm.

MAY THE 4TH BE WITH YOU

únete a esto

HACE MÁS DE 20 AÑOS, EN ESTADOS UNIDOS nació la Legión Rebelde, un grupo de personas que disfruta disfrazarse de sus personajes favoritos de Star Wars y ayudar a la comunidad. Su éxito fue tan grande que se convirtió en una asociación global sin fines de lucro. A propósito del May the 4th platicamos con Antonio Reyes, director de Legión Rebelde México para que nos contara su experiencia como maestro Jedi.

Legión 501

¿Desde cuándo eres fan de Star Wars? Me adentré en 1999 gracias al Episodio 1: La amenaza fantasma. Así nació mi inquietud por caracterizarme como el jedi Plo Koon. ¿Cómo surgió Legión Rebelde México? Nace en 2007 como un outpost —grupo pequeño— y a finales del mismo año se le otorga el dominio de Base. Actualmente tenemos miembros en CDMX, Estado de México y Querétaro.

ComprA esto

Camiseta The Mandalorian ¿Acaso existe alguien que no ame con locura a Baby Yoda? El personaje más adorable de The Mandalorian por fin se materializó en forma de camisetas que puedes usar a diario. Corre y agrégalas a tu carrito porque se acaban. Bershka. $349.

¿Cuáles son las principales actividades del grupo? Están enfocadas a eventos altruistas como la entrega de juguetes o apoyos en hospitales. Ya que somos un grupo sin fines de lucro, apoyamos eventos oficiales de Lucasfilm y Disney. ¿Que se necesita para unirse? Tener 18 años y un traje con características iguales a los de las películas. Obviamente ser un personaje de la rebelión; jedis, clones, pilotos; muchas ganas de portar el traje con orgullo y ánimo de apoyar eventos altruistas. ¿Tienen reuniones periódicas? Tenemos Troopings (eventos) donde convivimos con otros fans y después nos reunimos. ¿Qué es lo que más disfrutas? La convivencia con la gente, el caracterizarse de tu personaje favorito y tomar un rol con el cual puedes dar un poco de alegría. Apoyar causas nobles. FB: legionrebeldemexico

Moda desde una galaxia muy, muy lejana Haz suficiente espacio en tu clóset y celebra el May the 4th con estas prendas inspiradas en la famosa saga. ■ Orianna Martínez.

Chamarra R2-D2 La colección Star Wars X Levis nos dejó prendas memorables. Nuestra consentida es la chamarra de mezclilla con un gráfico de nuestro droide favorito: R2-D2. Si te la perdiste, aún la encuentras en línea. Levi’s $1,990.

Sudadera galáctica ¿Sabías que Children of our Town fue la primera firma mexicana en tener una licencia de Star Wars? Tu misión es encontrar algunas de las piezas que lanzaron como parte de esta colección cápsula, hay vestidos y gabardinas. Children of our Town. $1,800.

Sneakers Basketball Para incondicionales de Star Wars. Mejora tu juego con estos sneakers de baloncesto con un estampado que incluye a tus personajes favoritos: Chewbacca, BB-8, C-3PO, Yoda, la princesa Leia y hasta los curiosos porgs. Adidas. $1,999. Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

an r e T im ón se e O im ña u a y de t M pa m éxi g a an co la er a cu en ta

Comer Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx

Fonditas veganas Donde la milanesa, el pozole y las tlayudas son veganos

FONDA: ESTABLECIMIENTO PÚBLICO

El Jacinto Fonda Vegana

PaliPali

Na Tlali

Jacinto es un perrito muy coqueto, aunque no sea el cocinero. El menú de comida corrida va desde $95 e incluye sopa, frijoles, agua fresca y postre. Entre los paquetes hay fajitas de seitán y tofu, hamburguesa de frijol y semillas, tofu con chorizo, setas al guajillo, chilaquiles rojos o la orden de milanesa con chilaquiles.

Viaja por diferentes regiones mexicanas a través de sus platillos, como la cemita poblana con seitán y manchego vegano. Aquí todas las tortillas son de maíz nixtamalizado, y entre los imperdibles están los tacos de suadero de soya y de pastor. Las gorditas de chicharrón te atrapan con las salsitas picantes.

àMorelia 77, Roma. 55 6268 8867. MB Jardín Pushkin. Lun-sáb 10am-6pm. $150.

àOregon 751, Del Valle. 7692 5961. MB Insurgentes. Lun-dom 10am-7pm. $250.

Boris Vegan Club

María Bonita

Este referente vegano en la San Rafael ofrece menú de dos tiempos. Elige entre tortas de papa, albóndigas de garbanzo, nopales rellenos de soya, milanesa de berenjena o tacos dorados de papa con raja. Bonus: en las apps de comida hay descuentos para que dos personas coman por $90. àJosé Rosas Moreno 113C, San Rafael. 55 3332

¿Quién dice que no hay comida vegana corrida sobre ruedas? En el menú del día hay desde sopes de suadero hasta hamburguesa con carne a base de plantas y vegetales; también bisteck de soya en salsa roja, setas empanizadas y tostadas de picadillo de lentejas.

donde sirven comidas de carácter popular. Entre lo apapachador están las milanesas, las lentejas o las enfrijoladas de pollo, pero la evolución en la alimentación nos hace reflexionar: ¿hay fondas veganas? La respuesta es sí, libres de proteína animal y mucha sabrosura mexicana. Este local con menú inspirado en Oaxaca y Veracruz está en el folclórico Callejón San Ángel. Inicia tu día con quesadillas de maíz criollo y flor de calabaza, pancita de hongos con chile guajillo o enmoladas de sofrito de plátano. Para comer hay Istmeña de picadillo de soja con queso de almendras o el clásico veracruzano xonequi: caldillo de frijol, chochoyones (bolitas de masa) y huauzontle. àAv. de la Paz 57, San Ángel. 55 5205 8249. Lun-sáb 10am-9pm, dom 10am-8pm. $250. www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

6883. Lun-vie 10:30am-5:30pm. $100.

àDurango 65-68 esq. Mérida, Roma. 55 3344 3922. Lun-vie 10:30am-5pm, sáb 12-5pm. $100.

Comer

DESCUBRE...

Cena a domicilio para el Día de las Madres

HUSET

SUD777

àColima 256, Roma. Mar-vie 2pm-2am, sáb 10-2am, dom 10am-6pm. 5511 6767. $1,800 cada canasta.

àBlvrd de la Luz 777, Jardines del Pedregal. 55 5568 4777. Lun-sáb 9am-10pm, dom 9am-5pm. $1,800.

AGUA & SAL

NICOS

àCampos Alíseos 199-A, Polanco. Lun-dom 12-6pm. 5282 2746. $1,200.

àCuitláhuac 3102, Azcapotzalco. Lun-vie 7:30am-12:30pm, 1-5pm; sáb 8am-12:30pm, 1-5pm. $1,200.

El chef Maycoll hará posible que le lleves a tu mamá una auténtica cocina de campo. Pregunta por las dos canastas armadas: está la parrilla de tierra (carne New York high choice) o la parrilla de mar (con robalo fresco); ambas incluyen vino tinto, pimientos y espárragos, copas de vino y manojo de flores .

Darle un twist contemporáneo a la comida mexicana es la especialidad del chef Edgar Núñez, así que una buena idea para el 10 de mayo es acudir al menú especializado: inicia con un fideo seco con pork belly, morrillas y salsa de chiles, pasando por pulpo o filete Wellington y un cheesecake de queso azul.

Vegani Siempre verduras, nunca criaturas: filosofía de este local que lleva cinco años sirviendo platillos tanto tradicionales como experimentales. En guisos hay tinga de setas, alambre de chorizo y salchicha y pibil de pastor; no te vayas sin probar el topping de salsa bbq de flor de calabaza. àManzanillo 22, Roma. 55 6830 0469. MB Sonora. Lun-jue 12-7pm, vie-sáb 12-8pm, dom 1-6pm. $100.

Con los platillos del chef Rodrigo Estrada viajarán al mar y sus emblemáticos sabores. Hay para pedir individual o hasta el kilo. Imperdible el cebiche Acapulco (pesca del día, jitomate, cebolla blanca, serrano, salsa de tomate, naranja y aguacate), unas tostadas de marlín y pulpos en su tinta o pescado a la talla.

Les Gords Cafetería Vegana Además de brillar con el mural que rodea las paredes, este local sureño cumple con un menú antojable y cambiante: crema de espinada con alga espirulina, fajitas de okara salteadas y bolitas de plátano con cacahuate. àAhuanusco 33, Pedregal de Santo Domingo. M. Universidad. Mar-vie 11am-8:30pm, sáb 12-8pm, dom 12-7:30pm. $100.

Por Regina Barberena

Su parte favorita de esta expedición vegana son los tacos.

Hora de consentir a mamá con sabores mexicanos bajo una sazón casera y de alta calidad. Busca el menú especial para llevar a domicilio: preparan conejo en pasilla y pulque, adobo dulce al estilo Guadalajara, mixiote de cerdo, lomo de cerdo relleno de flor de calabaza y budín de caramelo.

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

¿QUÉ PASA CON...?

Gastrosofía

De qué va… El emprendimiento de dos compañeros de clase en la Escuela Superior de Gastronomía dio como resultado Gastrosofía: este proyecto inició como una revista digital gastronómica y ahora se dedica a armar talleres culinarios. Pero tienen una particularidad: son talleres de cocina vegana.

completa “para que cuando la gente lo replique en su casa, tenga suficientes platillos para hacer un menú completo para compartir con sus amigos o seres queridos”. Además los talleres se adecúan a la temporada: de tamales veganos por la Candelaria, pan de muerto vegano durante octubre o cenas de Navidad veganas en diciembre.

Cuéntame más: Cuando Alberto Belmont, uno de los fundadores, hizo su tesis sobre las tendencias de comer saludable en el siglo XXI, cayó en cuenta acerca de lo incluyente que es la cocina vegana, tanto para personas que requieren una dieta específica como para quienes no. De ahí partió con su compañera Alejandra de León, desarrollaron la idea de Gastrosofía y posteriormente la creación de talleres veganos que toman lugar en Naan (el restaurante de comida de la India de Alberto).

Arma tu taller ¿Quieres llevar a cabo tu propio taller? Gastrosofía te ayuda: tienen tres paquetes disponibles con base en un determinado número de asistentes y todos incluyen tu elección de platillos totalmente veganos. En el catálogo encuentras opciones ganadoras como rawmesan (sustituto de parmesano), chutney de mango, samosas (empanadas indias), risotto de calabaza de Castilla y una amplia variedad de panadería, como roles de canela, churros, focaccia de romero y pan naan. ■ Regina Barberena

Apto para todos De acuerdo con Alberto, cada taller procura cubrir una comida

àBusca los próximos talleres en sus redes sociales. IG: @gastrosofiamx.

Encuentra más restaurantes en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes

LOS 3 MEJORES

Tacos a domicilio El Chilango Hambriento

El Huequito

à Dr Vertiz 222, Doctores. 5578 3441. Lun-dom 8-2am.

Taquería Gabriel

“Tacos bien ricos, cerveza bien fría”, es el lema de esta taquería urbana-retro en la Cuauhtémoc. Todo el menú está a domicilio: los tacos de birria con tortilla de harina, el de suadero, el de hongos con portobello y frijol, los volcanes, la quesadilla de adobo con queso… tu apetito dirá. à Río Serna 87, Cuauhtémoc. 55 2150 4805. Lun-dom 12pm-3am. www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

à Pennsylvania 73, Nápoles. 55 5543 7821. Lun-dom 9-4am.

FOTO: CORTESÍA GASTROSOFÍA.

Tradicionales desde 1959, esta taquería es famosa por el taco de pastor especial: montado en tortilla con cebolla desflemada, cocida en su jugo, y una torre de pastor gourmet bañado en salsa de guacamole y salsa de naranja. Sí, llega a tu casa.

Reconocidos por su buffet de comer todo lo que quieras por $200, esta referencia taquera de la Doctores te quita el antojo con tacos de pastor, suadero, pollo, bistec o cecina; así como de top sirloin, mollejas de res y chorizo argentino.

T ón r es ime im eñ Ou ay ad tM pa e m éx g a a ico las ner cu a en ta s an

Cafés

Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx

Pan francés Porque nunca es suficiente canela y azúcar en un pan con huevo

POR SI TENÍAS DUDAS, SÍ ES ORIGINARIO DE FR ANCIA. Antiguamente

se remojaba pan duro con leche para evitar desperdicios, y la receta evolucionó hasta como la conocemos hoy en día, con huevo y canela. Te damos un recorrido por los mejores estilos de pan francés en la ciudad.

El elegante

Escondido entre el barullo de Lomas del Chamizal, Épice es un pequeño y fresco lugar de comida reconfortante con platillos naturales, orgánicos. También es hogar del latte de colores —rosa con betabel, negro con carbón activado, verde matcha y amarillo golden milk—, acompañamiento perfecto para su french toast de noble aspecto y mucho sabor: se sirve a la hora del desayuno y viene en pan brioche con manzana salteada al romero y coulis de arándano, para darle toques aciditos. Por fuera tiene una textura idealmente crujiente, mientras el interior presume de gran suavidad. à Épice. Bosques de la Reforma 1433, Lomas del Chamizal. 55 2872 8030. Lun-vie 8am-6pm, sáb-dom 9am-6pm. $175.

El hogareño

¿Qué esperarías encontrar en un local que dice “hola, tenemos muy buen pan y café”? Nosotros, al menos, la promesa de su slogan. Y vaya que lo cumplen: Marne es una cafetería nueva en la Cuauhtémoc y trabaja con una cocina muy bien fundamentada con el chef Pancho www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

Ibáñez, quien ha estado en proyectos como Eno y Pujol. El primer paso es preguntar con qué café te recomiendan acompañar el pan francés, posteriormente pide este platillo y agárrate para recordar los sabores de la infancia: el pan de caja se remoja toda la noche en leche y viene acompañado de compota de frutos rojos. La magia radica en su fresquísima crema de queso de rancho, un toque que da textura y acidez. à Marne. Río Marne 13, Cuauhtémoc. Lun-vie 7am-8pm, sáb-dom 9am-6pm. $155.

El divertido

Frases que nos ponen tristes: “ya no hay desayunos”. ¿La buena noticia? En la Juárez hay un lugar en el que aman tanto el desayuno que así llamaron a su restaurante-café: BAD! (breakfast all day), y confirmamos que así sean las 9am o 5pm, de aquí sales bien comido con los mejores platillos matutinos. Si bien hay opciones saladas como huevo con jamón, increíbles toasts de aguacate con tocino, molletes con su huevito estrellado y pico de gallo, si eres de diente dulce ve por el pan francés: el pan es sumamente esponjoso, elaborado por la panadería artesanal Karonte, encima lleva plátano, blueberries y fresa (recomendado añadirle tocino), y la miel corre a cargo de tu gusto. ¡Una sola rebanada te bastará! à BAD! Dinamarca 70, Juárez. 55 1892 6702. Lun-vie 9am-6pm, sáb-dom 10am-3pm. $150.

Épice

María Fortuna

El goloso

Bacon Bar

EDITOR’S PICK

¿Quién diría que en un lugar especializado en tocino encontraríamos uno de los panes franceses más estrepitosamente azucarosos? Bacon Bar nació por amor a esta crujiente porción del cerdo, se encuentra en la Narvarte y el menú es tan sencillo como cumplidor: hay sándwiches y hamburguesas. Si después de devorar una goaty burger de carne de res con mermelada de tocino y queso de cabra tienes espacio para el postre, te deseamos suerte: el único platillo dulce de la carta lleva por nombre the great golden bread, un pan francés empanizado con cereal de Fruity Pebbles relleno de tocino, Nutella, plátano y miel de maple. Algo así como el desayuno que todo niño desea, la ventaja es que si tienes más de 18, lo puedes acompañar de la peanut butter milk stout de la cervecería artesanal estadounidense Belching Beaver. à Bacon Bar. Pedro Romero de Terreros 1353, Narvarte. 55 1842 1045. Mar-mié 3-10pm, jue-sáb 3pm-2am. $120.

El innovador

Es una novedad tanto la forma en que se prepara como el lugar mismo: Milk Pizzería es un restaurante estilo speakeasy en la Roma, con mucha onda y cuyo as bajo la manga son las pizzas de estilo californiano, elaboradas con masa madre de tres días de fermentación. El lema es “hacemos lo que queremos”, y sí les creemos; mientras el espíritu rebelde combina con la decoración retro-elegante, el menú hace los honores, y para ello volteamos la mirada a la selección de postres. Aquí aparece un french toast crujiente —lo que se traduce a un pan de caja enrollado y empanizado con costra de corn flakes— relleno de mantequilla de maní y acompañado de helado de vainilla. Cada bocado es una sensación impecable de suavidad, dulzura y cremosidad.

como las paredes que le rodean, la mejor parte es que puedes quedarte a tomar un chocolate con lavanda o pedir todo para llevar. La sorpresa del día viene envuelta en caja con moño: french toast que rinde siete porciones para armar en casa; incluye el mega esponjoso pan brioche hecho por ellos, mantequilla, azúcar y mermelada de frutos rojos o higo, cortesía de pequeños productores. Puedes pedir extra de salsa inglesa y hacen entregas en la Del Valle, Narvarte, Nápoles, Roma, Condesa y Las Águilas. à María Fortuna. Torres Adalid 1212, Narvarte. 55 6812 1602. Lun-sáb 9am-8pm. $370.

El internacional

Catamundi se jacta de ser un espacio versátil para los de paladar exigente: en esta tienda/restaurante/charcutería encuentras toda clase de ingredientes gourmet para llevar a casa, así como platillos preparados que alegrarán al corazón. Uno de los servicios consentidos al momento es el brunch en casa, donde las opciones saladas cautivan con avocado toasts, torta de chilaquiles y tortilla de patatas. Pero el ganador brunchero es el enorme pan francés preparado con pan brioche cubierto de canela y azúcar, acompañado de cremoso de mascarpone y fresca compota de frutos rojos. à Catamundi. Alejandro Dumas 97, Polanco. 55 4849 9233. Lun-dom 11am-7pm. $170.

à Milk Pizzería. Colima 159, Roma. 55 6268 4458. Lun-sáb 1pm-12am, dom 1-11pm. $165.

El tierno

Marne

En la Narvarte se esconde un lugar muy chic y girly, donde Marisol, una chica apasionada por la pastelería, conquista paladares con creaciones llenas de detalle y sabor. María Fortunata tiene opciones tan elegantes como sus sillones aterciopelados, y postres tan coloridos

Regina Barberena

Deja remojando el pan con leche light para rebajar las calorías. Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

Ti ón r ese me O im ña u ay d tM pa e m éxi g a an co la er a cu en ta an

Vida Nocturna Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares regina@timeoutmexico.mx

DESCUBRE...

Elementales del vino Desde cómo hacer que las mejores etiquetas lleguen a tu casa, pasando por los conocimientos básicos de esta bebida para impresionar a tus amigos, hasta dónde buscar catas virtuales. Regina Barberena Lo básico El vino, de acuerdo con el e-book Introducción al mundo del vino del grupo Vinitodo, es el líquido obtenido de la fermentación alcohólica completa o parcial del mosto de uva (el jugo) y se clasifica en tres tipos: de mesa (tintos, blancos y rosados), espumosos (los burbujeantes) y fortificados (secos y dulces).

Todo un profesional en la cata La cata de vinos, según los sommeliers de Vinitodo, es el análisis sensorial de los vinos, la identificación de cualidades, defectos y virtudes del vino a través de la degustación, el olfato y la vista. Mencionan que hay tres fases www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

fundamentales: visual (color, transparencia, brillo y burbujas), olfativa (aromas frutales, florales, herbáceos, especiados o tostados) y gustativa (impresión en el paladar).

¿Cómo que “pétillant”? Pétillant (palabra francesa) significa que el vino es ligeramente espumoso; y así como éste hay otros términos extraños pero importantes para describir el vino: astringencia (muy tánico y ácido), seco (lo contrario a dulce), cabezón (rico en alcohol), cuerpo (volumen del vino que se debe a la graduación alcohólica), aroma (diferentes olores, como frutas, a caramelo, cítrico, frutos rojos, floral, canela y madera).

Vino a domicilio La Contra es una tienda de vino mexicano con servicio a domicilio, tienen más de 400 etiquetas y 80 vinícolas disponibles de pequeños y medianos productores (Jalapa 129, Roma). Vinario es un club mexicano que fomenta el consumo de etiquetas nacionales y tienen servicio de suscripción para entregarte dos botellas de vino mensualmente; búscalos en Instagram como @vinario_. Por su parte, Envinarte tiene etiquetas del Valle de Guadalupe, algunos de añejamiento por 12 meses y con envío gratuito a diferentes zonas (IG: @ envinartemx). Cava Nómada (IG: @cavanomada), tiene ahora catas virtuales con diferentes maridajes. àIG: @envinartemx)

¿QUÉ PASA CON...?

RECOMENDADO

Mujeres Vinileras

Cervecerías a domicilio Que nunca te falte la chela artesanal en casa FALLING PIANO BREWING Este tap room que habita en la Roma preparó diferentes kits para entregar a domicilio: cartón con 24 latas ($1,550), medio cartón ($800), ocho latas a elegir con 10% de descuento o cuatro latas con 5% menos. Encontrarás chelas como la Con fleis (Cream Ale con horchata) y Jorgito (Black Coffee Lager), también hay White Stout y Red Ale. à Coahuila 99, Roma. Lun-dom 12-10pm.

OCHO ALMAS Una cervecera artesanal e independiente originaria de Villa del Carbón, Estado de México, que hace envíos a toda la CDMX a partir de seis cervezas. Puedes probar una Sweet Stout con altos tostados y cacao, o la Blonde con adición de menta natural. à Pide por mensaje directo el catálogo para envío. IG: @ocho_almas

Dicen que aprender a ser dj en vinilo es como manejar estándar: no tienes que hacerlo, pero quizá deberías. Tocar un vinilo en el controlador CDJ es una experiencia diferente a la digital y de mayor complejidad, puesto que las mezclas hechas totalmente en vivo requieren del equipo de audio indicado. Con todo y sus particularidades, surgió un grupo de chicas mexicanas aficionadas por el vinilo y sus posibilidades en la escena nocturna de la ciudad. Qué es… Mujeres Vinileras es una colectiva de mujeres, cuyas integrantes compilan y tocan música en vinilo. Iniciaron en 2018 y actualmente son 33 chicas. Así como hay música para todos los gustos, este grupo es diverso, desde la edad hasta la profesión, al igual que la música que produce cada una. De qué va… Los propósitos son difundir y documentar el coleccionismo,

SIMPLE CERVECERÍA Tienen 13 líneas de cerveza de barril, algunas de la casa y el resto de otras cervecerías nacionales, como Linda Vista, Cru Cru y Justicia Divina. Tienen cerveza en lata y growlers a domicilio; puedes preguntar por la chela de TAP, donde tienen Porter, Cream Ale, Brown Ale y Blonde Ale, entre otras.

al igual que visibilizar la escena de las mujeres en la música; demostrar que se la saben todas cuando están al frente de las tornamesas y así inspirar a otras mujeres.

à Hamburgo 45, Juárez. Pedidos lun-dom 8am-2pm, se entregan de 2:30-5pm en el mismo día.

LA PATRONA Una cervecería artesanal joven, fundada por el maestro cervecero Rodrigo Escudero. Tienen a domicilio cajas de 24 piezas, pueden ser de cerveza Julieta (Blonde Ale refrescante de color dorado intenso, cuerpo medio, afurtada), de Otilia (Oatmeal Stout de color negro, cuerpo medio, sabores a café) o campechano, de 12 y 12. Cada caja tiene un costo de $1,000.

Quién está detrás… Fotógrafas, ambientalistas, artistas visuales, diseñadoras gráficas y de otras profesiones, entre las sonideras de Mujeres Vinileras. El proyecto emergió tras una convocatoria lanzada por Jennifer Rosado, alias Jeni Janes, para coleccionistas de vinilos y la escucha colectiva en este formato.

à Pide por mensaje 55 5431 1256 .

Dónde buscarlas… Las djs y selectoras han tenido residencias en Yuyu, Bucardón, Jazzatlán, Terminal Club Antisocial y más; en sus redes sociales encontrarás live sets vía streaming y playlists ganadoras en Spotify y Mixcloud, así como las fechas de sus próximas presentaciones. ■ RB

Encuentra más cervecerías en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares

àIG: @mujeresvinileras

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

Vida Nocturna DESCUBRE…

Coctel vs Mocktail Tómatelo con y sin alcohol

Coctel

Mocktail

Margarita: Es preferible huir del tequila blanco de fiesta preparatoriana, puesto que un alcohol de calidad eleva su sabrosura. Alista una copa escarchada con sal; pon en un agitador hielos y vierte 25 ml de zumo de lima, 25 ml de licor de naranja y 75 ml de tequila añejo. Agita y sirve en la copa sin dejar que caiga el hielo.

Margarita: Más sabor y menos alcohol. Prepara este clásico combinando en la licuadora 2 oz de miel natural o miel de agave, 1 oz de jugo de limón y otra de toronja, 1 oz de extracto de naranja y de almendra —opcional—. Mezcla y vierte en copas escarchadas con sal y chilito en polvo. Carajillo: Aquí el piquete lo dará la dosis de cafeína con dulces aditamentos. Puedes preparar un carajillo de moka con 200 ml de leche mezclado con un shot de café expresso, incorpora jarabe de chocolate, sirve en un vaso corto y topéalo con ralladura de chocolate.

Carajillo: Un digestivo por excelencia, fácil de hacer en casa y ganador para acompañar después de comer o para una tarde de películas. Necesitas shot de café expresso y un caballito del alcohol de tu elección: licor de café, mezcal, ron o anís.

Gin: Todo es risa y broma hasta que no sabes dónde conseguir jarabe de lavanda. Prepáralo con una taza de agua y otra de lavanda, hierve por tres min y deja reposar por 20. Cuela la mezcla en otro bowl y añade una taza de azúcar con tres cds. de agua; hierve hasta disolver el azúcar, revuelve para combinar todo y retira del fuego. Sirve con limón y agua mineral. ■ RB

Gin: Tradicional o con aditamentos más fuertes en sabor, el gin puede prepararse al gusto del cliente. Experimenta con toques florales y añade lavanda: combina en un agitador hielo, 1 oz de gin, 1 oz de jugo de limón, 1 oz de jarabe de lavanda; vierte en un vaso con hielo y añade agua mineral.

L AS 3 MEJORES

Fiestas en streaming

Eletrónica, techno y latina para disfrutar live sets desde casa

Onda Mundial

Departamento

Terraza Regina

Este colectivo con ADN latino trajo Onda en Casa para compartir la música icónica de la escena electrónica latinoamericana; en su canal de YouTube encuentras Onda Radio con sets de diferentes artistas latinos.

Literalmente es la fiesta del departamento, pero no cualquiera. Departamento, el bar especializado en techno, house y hype techno presenta En Tu Depa, una serie de streamings desde Facebook para revivir sets de artistas que tocaron en la sala.

¿Quién no extraña las noches de música electrónica con vista al Centro Histórico? Mientras te quedas en casa, puedes disfrutar los dj sets que Terraza Regina sube a Facebook; son transmisiones en vivo que puedes ver a la hora que prefieras.

à IG: @ondamundial.

àIG: @departamento_studiobar.

à IG: @reginaterrazacdmx.

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

Shopping Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping orianna@timeoutmexico.mx

1 Querencia

La esquina más verde de la Juárez está haciendo todo lo posible por salir adelante durante la cuarentena, por ello implementó un sistema de entregas a domicilio a pie en la zona Roma-Condesa, Juárez y Narvarte-Del Valle. Los pedidos se hacen únicamente por WhatsApp los jueves y viernes, de 11am a 6pm. El catálogo está disponible en su cuenta de Instagram y puedes elegir entre macetas de barro y cerámica desde $35, hasta plantas para tu casa o depa como orquídeas, teléfono, anturio y bromelia. àIG: Querencia_mx. 55 3444 6894

2 Plantas House

¿Plantas en tu hogar a un click de distancia? Sí y más rápido de lo que te imaginas. Desde hace algunos meses, los chicos de Plant House iniciaron este sitio de e-commerce especializado en plantas y accesorios. Entra a su tienda en línea y elige entre sus más de 40 variedades de plantas, tienen kokedamas, pata de elefante, ficus y hasta agave azul. El tiempo de entrega es de dos a tres días hábiles. Muy pronto van a estar en Rappi. àIG: Plantas.house

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

Plantas a domicilio Lo mejor de la botánica y jardinería hasta la puerta de tu casa

Flores Xochimilco

Ordena hoy y recibe mañana, es la promesa de un grupo de productores originarios de Xochimilco. Si necesitas una planta nueva para tu casa o jardín no dudes en contactarlos vía Instagram, ellos responden de inmediato y toda la comunicación es muy clara: selecciona la planta o maceta que más te guste, mándales un mensaje y en breve tu orden estará lista. Ojo, por ahora solo aceptan pagos en efectivo al momento de la entrega. Los envíos se hacen a toda la ciudad. àIG: flores_xochimilco

4 Jacinto Galería Viva

Son expertos en plantas grandes para darle a tu casa el respiro que necesita. Todas están trasplantadas en sustrato especial, fertilizadas y con maceta impermeabilizada. Tienen macetas de piedra tallada a mano, un catálogo (chiquito pero bonito) de plantas de sol y sombra, y 15 variedades de airplants cultivadas in vitro. Pregunta si tu colonia aplica para el envío gratis. àIG: Jacinto. Galería.viva.

5 Plants to go

Purifica el aire de tu hogar y llénate de energía con alguna de las plantitas que vende Plants to go. Este servicio de delivery tiene un amplio catálogo que abarca desde las más fáciles de cuidar, como las suculentas y los helechos, hasta las especies que requieren más cuidados. Si eres primerizo en el tema, ellos te ayudan a elegir la planta que más se acomode a tus necesidades. Hay entregas a toda la CDMX. àIG: plantstogox.

Por Orianna Martínez

Va que vuela para convertirse en la nueva señora de las plantas.

Shopping PROYECTO DEL MES

TRES IMPERDIBLES

Body de Hua

Cuentas que nos inspiran a hacer ejercicio

HUA SIEMPRE HA SIDO UNA MARCA DE RETOS y mucha creatividad. Desde hace más de cinco años, Siouzana Melikián y Patricia Garza, creadoras de Hua, han puesto en alto el nombre de la lencería con su propuesta que exuda sensualidad y empoderamiento. En estos momentos, Hua necesita de tu ayuda para conservar su taller y apoyar a sus colaboradores, por esta razón pusieron a la venta un body creado en su totalidad de retazos de mesh. Cada pieza es diferente, está hecha en casa y de manera artesanal. El body cuesta $699 y lo encuentras en su página online. àHua.global

Bárbara de Regil

Sascha Fitness

Susana Yábar

@barbaraderegil

@saschafitness

La protagonista de Rosario Tijeras es experta en hacer videos fitness/motivacionales para sudar hasta la última gota y salirnos de nuestra zona de confort.

Sascha Barboza es experta en el estilo de vida fitness. Es entrenadora personal, mamá, escritora y tiene su propia línea de suplementos alimenticios.

@susanayabar

Tiene más de 230 mil seguidores a los que diario consiente con rutinas para fortalecer glúteos, reducir cintura, moldear tus caderas y hasta disminuir la papada.

NOS GUSTA

Juegos de mesa contra el aburrimiento Es momento de poner a prueba tus habilidades y organizar una tarde de juegos en familia o con roomies

Risk

Otro clásico. Inventado en 1950 por el francés Albert Lamorisse, Risk es el juego de estrategia por excelencia. La misión es nada más y nada menos que conquistar el mundo. Y las maneras de hacerlo son tantas como alcancen tus dotes para la dominación global. à$869.

Monopoly Gamer

Lego Friends

Muévete por el tablero como Mario, Peach, Luigi o Toad; compra propiedades del icónico Mario Kart, como el Castillo de Bowser y la Senda Arcoirís. En este juego, la victoria consiste en ganar carreras. ¿Quién terminará con la codiciada tarjeta Grand Prix? à$579

Para celebrar los 25 años de Friends, Lego lanzó este set inspirado en Central Perk. El juego incluye las figuras de Ross, Rachel, Chandler, Mónica, Joey, Phoebe y Gunther. Es fantástico para recrear escenas y recordar los momentos favoritos de esta serie. à$1,299.

Desafío de canciones Disney

Demuestra tu talento y conságrate campeón del universo Disney. Voltea una tarjeta y canta el tema de una película o programa. Si te equivocas tendrás que girar una ruleta con divertidos retos familiares. à$329. Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

EDITOR’S PICK

Regalos para mamá No son flores ni chocolates, al contrario, son obsequios funcionales y en tendencia para consentir a mamá

Audífonos Panasonic Los mejores aliados para escuchar música en casa o hablar por teléfono sin distracciones. Estos audífonos inalámbricos cuentan con cancelación de ruido y audio de alta resolución. $5,999.

Sandalias Birkenstock Las sandalias comunes van y vienen cada temporada, pero unas Birkenstock son para toda la vida. El modelo Arizona es de nuestros favoritos. $2,090.

Kit Bath & Body Works La nueva línea de Bath & Body Works es un sueño con olor a frambuesas, pétalos de lirio rosa y pera. Incluye gel de ducha, crema corporal, body mist y perfume. $1,799.

Sombrero Muan La simbología maya y azteca se manifiesta en los diseños de Muan, una marca de ponchos, sombreros y joyería. A mamá seguro la sorprendes con este sombrero rosa. $1,900.

Kit vegano Multiplica todo lo bueno que das con este set vegano de crema para manos y cuerpo y un jabón sólido. Ambos productos tienen una mezcla de pachuli terroso y aceite de naranja. $485. www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

Paleta Pai Pai Esta paleta diseñada por la blogger Teresuch para Pai Pai es un homenaje al amor en familia. Incluye bronzer, blush e iluminador. $410.

Tocadiscos Crosley Gánate el corazón de mamá con este tocadiscos. Seguro recordará los mejores momentos de su juventud mientras escucha su colección de viniles $3,537.

Reloj inteligente Huawei GT 2e Monitorea el sueño y más de 100 modalidades de actividad física, mide el ritmo cardiaco, la presión y su batería dura hasta dos semanas. $4,999.

Brazalete Daniel Wellington Tu mamá merece lo mejor, consiéntela con un brazalete en oro dorado con materiales de la más alta calidad. ¡No se lo querrá quitar para nada! $1,200.

LGBTTTI Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay alberto@timeoutmexico.mx

¡Al agua osos! Échate unos cuantos clavados, acuáticos, con este grupo de natación gay

TODOS CONOCEMOS A ALGUIEN QUE PR ACTICA NATACIÓN o reconocemos a un

nadador por la espaldota que desarrollan de tanto ejercitar los brazos, como sea, sabemos que su práctica tiene muchos beneficios para la salud. Cada vez veo más grupos especializados en este deporte —personas de la tercera edad, al desnudo—, supongo porque es más cómodo estar rodeado de personas que tienen alguna afinidad contigo. Así que me lancé a conocer a un grupo de osos que se reúne en la alberca olímpica del Deportivo Cuauhtémoc: Osos al agua. Al llegar me dio gusto ver a tanto barbón semidesnudo y de sonrisas amplísimas. El oso instructor, Raúl Calzada, me envió al vestidor para ponerme el traje de baño estratégicamente seleccionado para llamar la atención de esos hombres que levantan tantas cosas en mí; aunque si me voltearon a ver, no lo supe, porque tuve que cambiar mis lentes con graduación de abuelita por unos googles, una gorra de silicón y unas sandalias, requisitos indispensables. Le mostré a Raúl lo que sabía hacer y eso me valió el título de “cachorro” (principiante). Pude ver que en otros carriles de la alberca se encontraban los “pandas” (intermedios) y los “polares” (avanzados). A estos últimos me gustó verlos practicar clavados (hablo de www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

arrojarse al agua, claro): alrededor de unos 15 peludos y barrigones jugando entre ellos y después yendo al agua, juro que pude verlo en slow motion. Mientras tanto, junto con mis compañeros de iniciación (aproximadamente tres), practiqué la técnica adecuada para respirar y luego el cómo sumergirme. Empezaron los chistes y los comentarios inspirados por la música de fondo que en todo momento sonaba y que parecía salida del pride. Sumergirme me trae tranquilidad, pues el sonido del exterior se ahoga y debajo del agua suena lejano; además, deshacerse del peso del cuerpo y solo quedarse con la conciencia

de la cantidad de aire que permite ese estado de ingravidez es como un sueño. Y al volver a la superficie, es grato encontrarse con la risa colectiva, ver a cada uno avanzar a su ritmo. Es imposible no olvidarse de cosas en el intento por permanecer a flote, incluso de nuestros miedos, lo digo por un osito que, al estar concentrado en ciertos ejercicios, no notó que ya estaba nadando tras declarar que no sabía hacerlo. Al final de la clase nos dirigimos de nuevo a los vestidores. Cuando entré a las regaderas me encontré con una escena que días después patrocinó una de mis mejores sesiones de autocompañía. Todas las duchas estaban ocupadas así que, muy amablemente, un joven barbado de ojos lindos me ofreció compartir una: en lo que él se enjabonaba yo podría enjuagarme el cloro de la alberca. Me contó que lleva tres años en Osos al agua, aunque el grupo existe desde hace cinco, y que le gusta ir porque se siente seguro, ya que los encargados y los instructores buscan la integración de la comunidad. Después, puse mis googles en los pequeños espacios para los artículos de

LGBTTTI

NO TE PIERDAS

Las películas LGBTTTI gratis de La Casa del Cine MX Las propuestas sexodiversas entre el catálogo de más de 39 cintas, para ver material mexicano e internacional en casa. ■ Edgar Vargas à lacasadelcine.mx/cine-gratis

Quebranto

à Deportivo Cuauhtémoc. Luis Donaldo Colosio esq. Juan Aldama, Buenavista. Mar-jue o mié-vie. 5-8pm y 6-7pm. $650$1,700 mensualidad. FB: @ososalagua.

Por Edgar Vargas

Se le cayó el jabón varias veces en las regaderas, bien raro.

Mil nubes de paz cercan el cielo, amar, nunca dejará de ser amor

El debut de Julián Hernández plantea que, aunque cambien los medios que sirven para comunicarnos y relacionarnos, la forma en que sentimos el amor ha sido la misma desde hace años. Es un drama sobre el desamor y lleva el sello que Hernández, quien suele abordar la incapacidad de los seres humanos para relacionarse por medio del amor, la muerte y la soledad. à Dir. Julián Hernández. México,

FOTOS: CORTESÍA OSOS AL AGUA/AMAZON PRIME VIDEO

limpieza, se resbalaron varias veces y en el intento por recuperarlos del suelo, mis manos y las de mi acompañante se tocaron varias veces. El recuerdo de su sonrisa enmarcada por los pelos de su cara aún explota en mi memoria. Así, las regaderas se convierten en un espacio maravilloso de intimidad. Comprobé el sentido de comunidad al observar la manera en que los miembros se saludaban: abrazos profundos y duraderos, besos en las mejillas, celebraciones cuando alguien regresa después de mucho tiempo de no asistir. En este club, las afinidades entre osos son el motor que inicia las palabras, que luego se transforman en amistades; panzas peludas con panzas peludas, barbas con barbas, vernos en el otro, y en el otro encontrar y disfrutar lo que somos.

Este documental de Roberto Fiesco cuenta la historia de un actor infantil que fue famoso en la Época de Oro del cine mexicano. Cuando crece, ya nadie lo recuerda, entonces decide hacer algunas modificaciones en su vida: adoptó el nombre de Coral Bonelli y cambió de género. Lo que ves aquí es la relación de ella con su madre, quien en algún momento también fue parte del mundo del espectáculo. à Dir. Roberto Fiesco. México, 2013. Con Coral Bonelli, Jorge Fons y Lilia Ortega.

2003. Con Juan Carlos Ortuño, Salvador Álvarez, Gloria Andrade y Perla de la Rosa.

Discolocos

Si lo tuyo es explorar las entrañas de la ciudad, te interesará Discolocos, documental de David Dávila Herrera que retrata una tribu urbana ochentera muy particular. Por su identidad, es como prima hermana del vogue; hay luces, brillos, pasos de baile y vestimentas extravagantes: el high energy, una cultura que se niega a morir y sobrevive con mucho estilo. à Dir. David Dávila Herrera. México, 2016. Con Pascal Languirand, Luis Alán Vega y José Luis Cornish. Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

Arte Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

Grandes artistas en experiencias virtuales

UNA DE LAS VENTAJAS QUE NOS OFRECE LA ERA DIGITAL, además de aminorar

la distancia entre nuestros seres queridos y hacer más llevadero nuestro sano distanciamiento, es la de viajar de maneras que en antaño solo eran pensadas por autores de ciencia ficción. Es el caso de estos recorridos virtuales e inmersivos, experiencias 360 VR (virtual reality), cuyo único requisito es una conexión a internet, un dispositivo móvil y, si tienes en casa, unos lente de VR.

The starry night

Esta experiencia, que te presenta VRMotionMagic con trabajo de Daniel Burrow y Daniel Mallender, www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

es un recorrido al interior de dos obras: La noche estrellada y El dormitorio en Arlés, ambas del famoso artista neerlandés Vincent van Gogh. Los artistas visuales proponen un recorrido místico a través de las calles de Saint-Rémy-de-Provence, donde van Gogh pasó sus últimos días y pintó algunas de sus obras más famosas. La experiencia inmersiva tiene un gran acierto con las texturas fieles a los trazos del artista y al otorgarle movimiento a los elementos naturales, como los árboles, las nubes y los astros; así como a las calles del poblado, desiertas y oscuras, que connotan misterio y nostálgia, sentimiento

que inevitablemente se refleja dentro del dormitorio del artista, de igual forma es frío y solitario. El recorrido evoca a los desafortunados sentimientos que acompañaron a van Gogh en la etapa final de su vida; muestra de que la belleza y la experiencia estética no están atados a sentimientos positivos. à YouTube: VR MotionMagic

Dreams of Dalí

The Dali Museum te ofrece un recorrido a través del trabajo de Salvador Dalí. Este video no aborda una sola obra en específico del pintor español, más bien es una compilación de detalles y características que desembocan en

una pieza nueva pero derivada, con un paisaje surrealista y lisérgico, acompañado por palabras del propio Dalí y con música del gran Alice Cooper. El recorrido inicia como cualquier otro sueño. Te arroja a un páramo donde las cosas, aunque familiares, no siguen la lógica del mundo físico. Juega con la iluminación nocturna y diurna, creando una especie de penumbra eterna que da el ambiente perfecto para las imágenes surrealistas que te rodean, porque hacia donde apuntes tu móvil o lentes de realidad virtual encontrarás detalles que te harán alzar las cejas con asombro, y al mismo tiempo

FOTO: CREATIVE COMMONS. VINCENT VAN GOGH: STARRY NIGHT/ CREATIVE COMMONS.

El arte universal desde tu pantalla con estos recorridos 360°

Más arte En línea

cuestionarte la presencia de dichos objetos. à YouTube: The Dali Museum

IMPRESSIONIST: Water lilies extended

Esta experiencia cortesía de Gigoia Studios es una visita al interior de El estanque de los nenúfares, una pintura del impresionista Claude Monet. La inmersión virtual es acompañada por la música de Carlos Monteiro, cuya inclusión te invita a un tranquilo paseo a la antigua propiedad de Monet en Giverny, Francia. Si bien algunas de las texturas en el video dejan un poco a desear, uno de sus mayores aciertos son los exuberantes colores y la ausencia

del negro, técnica común del impresionismo, por la cual algunos críticos y médicos contemporáneos llegaron a plantear la posibilidad de que los impresionistas tenían un ojo distinto al de los demás. El resultado de sus obras casi siempre era un paisaje luminoso y algo fantástico, lo que aterriza perfecto en este recorrido virtual que, te prometo, logrará sacarte un suspiro gracias a la calma y el equilibrio que se muestran en él. à YouTube: Gigoia Studios

Por Gustavo González

En el catálogo de Google Arts & Culture encontrarás distintas obras del polímata Italiano Leonardo da Vinci, al que muchos han denominado como “hombre universal”. La razón de este título fue su incansable curiosidad por el estudio de las ciencias y las artes, misma que quedó plasmada en varias de sus obras. Por ejemplo, en la Anunciación podemos observar su estudio del comportamiento de las telas a través de la representación de María; sus investigaciones botánicas están plasmadas en los trazos del lirio blanco en manos del mensajero y en los detalles del jardín; también un dominio de la perspectiva en los detalles del fondo, donde el artista creó un puerto rodeado por montañas. En otro de sus trabajos, La dama del armiño, hay una aproximación tan realista al retrato para un cuadro del siglo XV —resultado de un profundo estudio de anatomía humana y animal—, que aún sorprende. En La última cena, su obra más emblemática, da Vinci utilizó conocimientos de geometría y una vez más de perspectiva, para expresar lo que en su época podría ser interpretado como elevado o divino en más de una forma. Aunado a sus logros plásticos, el florentino también era un renombrado ingeniero e inventor, con ideas que tardarían siglos para poder ser completadas. Como podrás darte cuenta, Leonardo era un hombre que no sabía perder su tiempo y ese, me parece, es el mejor consejo que podemos seguir en estos momentos en casa; admirando su obra, estamos seguros de que siempre aprenderemos algo nuevo. ■ Gustavo González

à artsandculture.google.com/entity/leonardo-da-vinci

Ve estos videos como método de relajación para todo momento.

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

FOTO: LAST SUPPER BY LEONARDO DA VINCI

Leonardo da Vinci

Arte

Recorrido virtual por el Museo Dolores Olmedo A TRAVÉS DE GOOGLE ARTS & CULTURE vivirás la experiencia virtual del museo resguardado en una construcción que data del siglo XVII. Ésta se conforma de 14 reportajes que van desde la historia de Diego Rivera y Frida Kahlo hasta el folclor mexicano en el arte. Un claro ejemplo es Me pinto a mí misma, apartado que te explica cómo Frida se consagró como una exponente del arte mexicano; es una experiencia dinámica ya que puedes recorrer los pasillos de la exhibición y apreciar las obras que la conforman. Otro reportaje que no puedes dejar pasar es La Muerte: Desde nuestros ancestros hasta los artesanos, en el que se explican tradiciones mexicanas, como la festividad del Día de Muertos, la relevancia que tiene el xoloitzcuintle en nuestra cultura y la historia de las artesanías mexicanas. Todo esto a través de videos y muestras de los objetos prehispánicos que se encuentran resguardados en el recinto. Un aspecto que hace de tu visita virtual una mejor experiencia son las colecciones, las cuales reúnen un total de 674 obras, cada una de ellas divididas en apartados

QUÉ ES… Un recorrido en línea por la colección del Museo Dolores Olmedo, enriquecido con textos y otros materiales curados.

POR QUÉ IR… La colección del museo es una de las más completas que se tiene del recordado matrimonio entre Diego Rivera y Frida Kahlo. à artsandculture.google. com/partner/museodolores-olmedo

como arte moderno, cubismo, muralismo, Diego Rivera, entre otros. Lo mejor de todo es que al entrar a un apartado se te da la historia de cada obra y detalles como la fecha de su creación y en qué año perteneció al Dolores Olmedo.

Para finalizar, puedes recorrer todo el interior del museo en alta resolución en una vista 360°, tipo street view. Tómate el tiempo necesario para quedar fascinado con este espacio cultural de la CDMX. ■ Milos Mendoza

DESCARGA ESTO

Dibujes para colorear COLOREA CON ESTA SERIE DE DIBUJOS que

FOTO: CORTESÍA MUSEO DOLORES OLMEDO

diversos artistas mexicanos han realizado con su propio estilo. En esta compilación titulada Dibujes para colorear, coordinada por el artista plástico Álvaro Verduzco, encontrarás más de 100 opciones divididas en dos volúmenes que puedes descargar gratis. Dale vida a cada uno de estos diseños que conforman el universo creativo de creadores contemporáneos, como las ilustraciones de Dulce Chacón y Alejandro Magallanes, el arte abstracto de Abraham Cruzvillegas y el surrealismo post estructuralista de Carlos Huffmann. También encontrarás dibujos de otros artistas que marcan vanguardia en México y América Latina como Alberto Castro Leñero, Christian Camacho, Virginia Colwell, Alexis Mata, Omar Barquet, Tania Candiani, Lorena Bastón, Alejandra Escobar, Skiny y Ana Zambrano. ■ Eduardo Ávila à herrateca.org/dibuje/

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

Cine Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

Amor de película Te decimos cómo ayudar a los cines alternativos para que sobrevivan al confinamiento AMAMOS L A OFERTA COMERCIAL, QUE SIEMPRE ESTÁ AL PENDIENTE de los estrenos del momento, pero

nunca nos olvidamos de los cines alternativos, aquellos que cuentan con una curaduría impecable y nos deleitan con cintas que difícilmente vemos en una sala de centro comercial. Como muchos otros negocios, estos cines se han visto afectados por el #QuédateEnCasa, y como queremos visitarlos tan pronto como podamos salir, investigamos las diferentes maneras en que puedes apoyarlos y devolverles la alegría que nos han provocado. Desde rentar una película, hasta tomar un curso en línea, aquí los cines y las actividades en las que puedes ayudarlos.

àCine Tonalá Cinetonala.com. 5264 4101. www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

Cine Tonalá

Film Club Café

El club de cine más famoso de Naucalpan necesita de nuestra ayuda. A manera de activar de nuevo la economía, abren su menú de membresías que van desde la básica por $250 —en la que puedes rentar películas por $25—, hasta la ilimitada por $2,500 —te da acceso a su catálogo de dos mil 800 títulos, además de entradas gratuitas para ti y un acompañante, durante todo el año, una vez que reabra—. Si no te interesa ninguna membresía, también puedes donar la cantidad que desees vía PayPal.àFilm Club Café filmclubcafé.com.mx. 5373 9055.

FOTOS: CORTESÍA CINEMANIA LORETO, CINE TONALÁ, FILM CLUB CAFÉ.

Cine Tonalá

Nuestro querido cine-bar-restaurante buscar nuevas maneras de sostener el sueldo de sus 50 trabajadores, por lo que abrieron una campaña de donación que van de los $100 —que te hace acreedor a una entrada al cine gratis y unas palomitas (cuando reabran)—, hasta los $50,000 —en la que podrás disfrutar del uso de una sala por dos horas y un evento para 90 personas con cocteles ya canapés. Por otro lado, su restaurante sigue funcionando, así que pide cualquier cosa de su menú y te lo llevan hasta tu casa. Las zonas de entrega son: Roma, Condesa, Juárez, Cuauhtémoc, Narvarte y Doctores. Además, presentaron Tonala.TV, una plataforma de renta de películas en donde puedes alquilar cintas contemporáneas y una que otra clásica. Van desde desde Cassandro, el exótico y Las niñas bien, hasta Las hijas de abril y Las bañistas. Las rentas están entre los $30 y los $100.

Cine Encuentra más reseñas en timeoutmexico.mx/ciudad-demexico/cine

NO TE PIERDAS

Festivales en línea Ve desde casa las mejores películas de dos de las fiestas de cine más importantes de México

FICM PRESENTA EN LÍNEA

El Festival Internacional de Cine de Morelia abre las puertas de su videoteca y pone a disposición películas que participaron en alguna de sus ediciones, para que todo el mundo pueda verlas desde la comodidad de su casa, sin costo. Aquí podrás ver desde el documental sobre el fotoperiodista Enrique Metinides, El hombre que vio demasiado, hasta Tempestad de Tatiana Huezo. àmoreliafilmfest.com/cine-en-linea. Hasta el domingo 31.

Cinemania Loreto

Film Club Café

AMBULANTE 2020

La gira de documentales no se detiene y se adapta a la situación que está viviendo el mundo, por lo que este año presenta Ambulante en casa, una plataforma para que todo México pueda conectarse y disfrutar de los mejores documentales, charlas con directores y creadores cinematográficos y, sobre todo, llevarnos a nuevos lugares sin tener que salir de casa. àambulante.org. Hasta el jueves 28.

Cinemania Loreto

El cine alternativo del sur abre sus puertas virtuales para ofrecer cursos de cine de la mano de su programador, Andrea Lavagnini, quien a través de Zoom se encargará de desmenuzar y hacer un análisis profundo de películas como Luz de luna de Barry Jerkins, hata Climax de Gaspar Noé. El costo por clase es de $65. Mantente al pendiente de sus redes para conocer los horario y los diferentes temas —por ahí se rumora que tendrán uno de series de TV.

WE ARE ONE: A GLOBAL FILM FESTIVAL

¿Alguna vez te imaginaste ver a los mejores festivales de cine de todo el mundo reunidos en una sola plataforma, programando películas, cortos, charlas y más? Esto sucederá por primera vez con We Are One: A Global Film Festival. Cannes, Berlín, Nueva York, San Sebastián, Sarajevo, Sundance, Venecia, Annecy y Guadalajara, son algunos de los certámenes participantes.

àcinemanias.com.mx

Por Gil Camargo

Su nueva oficina es su cama matrimonial y renta películas en calzoncillos.

àYouTube/WeAreOne. Inicia viernes 29.

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

TV Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

Gemelos en apuros A propósito del estreno de I Know This Much is True, buscamos a los gemelos más famosos de la TV

HBO TIENE EL MEJOR REGALO PARA EL 10 DE MAYO . ¿De qué trata? De Mark Ruffalo al doble. El actor tres

veces nominado al Oscar es el protagonista de la adaptación de la novela best seller I Know This Much is True, de Wally Lamb (1998). Se trata de una miniserie de seis episodios dirigidos por Derek Cianfrance (Triste San Valentín) y Ruffalo es productor ejecutivo y protagonista, junto a las actrices Melissa Leo, Rosie ODonnell y Juliette Lewis. La historia nos presenta a los gemelos Dominick y Thomas Birdsey (ambos interpretados por Ruffalo). Thomas sufre de esquizofrenia paranoide por lo que todo el tiempo tiene que estar bajo medicamento, mientras Dominick trata de lidiar con los problemas a los que constantemente se mete su hermano (como cortarse una mano) y su estresante vida. ¡Y huele a Emmy! Para celebrar esta esperada producción, les presento una lista de los actores famosos que han interpretado a gemelos en populares series de televisión.

àJAMES FRANCO

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

FOTO: CORTESÍA NETFLIX, HBO GO, NETFLIX, WARNER BROS

Es muy sabido que a Franco no le gusta tomar un descanso, así que busca nuevos retos a los cuales enfrentarse y por eso es que los ángeles de la televisión nos premiaron con Vincent y Frankie Martino, protagonistas de The Deuce, junto a Maggie Gyllenhaal. La serie duró tres temporadas y nos contó el nacimiento de la industria cinematográfica pornográfica y su caída con la llegada de la videocasetera. Los gemelos Martino están basados en dos hermanos mafiosos reales que en los setenta controlaban el alcohol, las drogas y la prostitución en Time Square. James recibió aplausos por la prensa especializada, ya que interpretó a dos hermanos gemelos totalmente distintos.

DESCUBRE...

Hollywood Las crónicas según Murphy

áLISA KUDROW

Esta querida actriz no solo ganó millones de dólares —su valor estimado es de 90— y un premio Emmy por Friends, también entregó a las gemelas más conocidas de la cultura pop: Phoebe y Ursula Buffay. Es importante reconocer que el personaje de Ursula salió primero en la comedia Mad About You, como una despistada mesera. Cuando David Crane (cocreador de Friends) estaba buscando una actriz para Phoebe, el guionista Jeffrey Klarik (y novio de Lisa) la recomendó, quien de inmediato se quedó con el papel. Para que ninguna serie se quedara sin personaje, le vendieron la idea a NBC de tener un capítulo donde salían el mismo día y seguidos, lo que parecería un mismo universo. De esta manera es como nacieron las gemelas Buffay.

EL REY MIDAS DE LA PANTALLA CHICA, PATRICK MURPHY, PRESENTA Hollywood, una miniserie que nos lleva a la meca del cine a finales de los cuarenta, en donde un grupo de jóvenes desean tener una oportunidad en el mundo del séptimo arte y están dispuestos a luchar con todo por conseguirlo. Aquí conocemos a Jack Castello (David Corenswet), quien viene de la Segunda Guerra Mundial y desea convertirse en actor, mientras que Camile Washington (Laura Harrier) es una hermosa y talentosa mujer afroamericana que está cansada de solo recibir papeles de empleada doméstica. Al mismo tiempo conocemos a Archie Coleman (Jeremy Pope), quien quiere tener una oportunidad como guionista, pero el hecho de que sea gay y afroamericano solo le cierra las puertas. Por último, está Raymond Ansley (Darren Criss) un director nuevo con ganas de contar algo distinto e inspirador en una industria que solo acepta a gente blanca. En la historia nos encontramos algunas figuras reales del entretenimiento como Rock Hudson, Hattie McDaniel y Anna May Wong, mezcladas con personajes ficticios para hablar sobre el rechazo que sufrían personas por su color de piel o por sus preferencias sexuales. Si esperan tener un relato fiel a la edad dorada del cine, aquí no lo van a encontrar. Hollywood es una entretenida fantasía de la mente de Ryan Murphy sobre cómo le hubiera gustado que fuera la industria a finales de los cuarenta, ¿Qué hubiera sucedido si personas hubieran desafiado lo estipulado y ganaran? Es una fábula sobre luchar por tus sueños, ser quien eres sin importar lo que digan y que con mucho trabajo algún día se te va a recompensar como sucedió justamente con Murphy. ■ Stivi de Tivi

âTATIANA MASLANY

No podemos hablar de gemelos sin mencionar a Maslany, quien tiene maestria y doctorado en este tema gracias a la serie de culto Orphan Black. Aquí su personaje, Sarah Manning, descubre que es un clon que tiene varias hermanas: Alison, Cosima, Helena, Rachel y un largo etcétera. El programa duró cinco temporadas y contó con 50 episodios. Tatiana consiguió ganar 23 premios entre ellos un Emmy a Mejor actriz de drama. ■ Stivi de Tivi

àNetflix. Estreno: Vie 1.

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

Música Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica gildardo@timeoutmexico.mx

¿Qué chingados es TikTok? Con los conciertos en pausa, este es el mejor momento para aprovechar la aplicación que está cambiando la música. Permítenos guiarte TIKTOK ES L A RED SOCIAL PAR A COMPARTIR VIDEOS, apareció el año pasado y ha comenzado a influir en

todo, desde la música hasta el baile y la comedia. Si has estado asintiendo, fingiendo saber de qué se trata, no te preocupes, te cubrimos. Bienvenido a TikTok. Es una aplicación, ¿verdad? ¡Si! Llegó a este mundo como musical.ly, una aplicación donde los niños imitaban las letras de sus canciones favoritas. Luego la compró ByteDance, el sitio chino para compartir videos, y la fusionó con su giro. Ahora se ha convertido en una de las 10 aplicaciones más descargadas de la década. Espera, ¿el lipsync es tan popular? ¡Es el hit! Sin embargo, ahora es más que eso. Recientemente se trata de crear rutinas de baile virales en torno a melodías pegadizas, muchas comedias y niños que generalmente pierden el tiempo en la escuela o hacen bromas a sus padres. Puedes poner filtros en los videos y crear efectos que realmente muestren cuán creativas pueden ser las personas. Parece que es principalmente para niños... Bueno, ciertamente la mayoría de las plataformas son usadas por gente joven, pero se ha convertido en una vía de expresión y creatividad, www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

Música

Los lipsyncs más sonados “Tusa”

A pesar de que salió en 2019, Karol G y Nicki Minaj sonaron en todas las fiestas de México desde el primer día de 2020. Y todos hicimos “este llanto por nara”.

“Yo perreo sola” Bad Bunny causó revuelo por el video de esta canción, pero es inevitable no moverse al ritmo del beat que te hace perrear —sola—, hasta abajo.

“Don’t Star Now”

El año pasado, nuestra querida Dua Lipa nos dio una probadita de su nuevo disco, Future Nostalgia, con esta rola, un éxito desde la primera reproducción. Todos nos volvimos “crazy” al momento. independientemente de la edad. Algunos de los creadores más populares de la aplicación aún no tienen 16 años y tienen casi 40 millones de seguidores. Pregúntele a cualquier persona menor de 18 años sobre TikTok y sacará su teléfono para mostrarte sus videos favoritos.

Si puedes escuchar “The Box” de Roddy Rich y no tararear todo el día siguiente, es porque no la has escuchado bien. Suena muy divertido, pero ¿puede usarse también para cosas importantes? Sí. Algunos usuarios han comenzado a grabar conversaciones falsas que puedes reproducir si te subes a un taxi y te sientes un poco inseguro. Como los videos se ven y se comparten con tanta facilidad en la aplicación, los médicos lo han empleado recientemente para tratar de difundir información precisa sobre el coronavirus, ¡es el futuro!

¿Entonces por qué es tan popular? Los niños con muchos seguidores están creando rutinas de baile que se están volviendo virales, y eso hace que las canciones se popularicen en los conteos a un ritmo que no hemos visto antes. Lil Nas X usó la aplicación para que su rola “Old Town Road” tuviera fama. “Yummy”, de Justin Bieber, se viralizó prácticamente con un baile TikTok. Si revisas el Top 40 en este momento, casi la mitad está allí debido a TikTok.

De acuerdo, ¿tengo que exponer mis terribles movimientos de baile para disfrutar de TikTok? Absolutamente no. Estás a salvo, no te preocupes. No todos los videos son una joya, pero la aplicación aprende qué videos te gustan y se adapta a tus gustos.

¿Se quedarán o se volverá obsoleto? Bueno, algunos de los artistas ya estaban consolidados, como Doja Cat, pero sus reproducciones se han disparado. Benee es genial y tiene un montón de melodías pegadizas esperando a ser descubiertas.

Por Sam Higgins

Ha decidido no abrir TikTok entre semana, porque siempre termina bailando.

Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

Teatro & Danza Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

En casa con la gran Monina Mistral Mala noche… ¡no!, con las entrevistas de la diva a famosos

FOTO: CORTESÍA PIN POINT

ttttt

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

¿QUÉ PASA CON…?

ESTAMOS EN EL TEATRO, PERO TAMBIÉN EN LA TELEVISIÓN, frente una

Las Reinas Chulas

à Las noches con Monina Mistral. Viernes 8, 8pm. IG: @nocturnoteatro.

Por Enrique Saavedra

Se pregunta por qué no ha sido invitado a cotorrear.

FOTO: CORTESÍA FACTOR 4

diva de la pantalla chica, pero también ante un personaje poco común en nuestros escenarios. La única y absoluta Monina Mistral habita el escenario y llena la pantalla durante un par de horas, en las que además de entrevistar a figuras famosas, reconocidas y prestigiadas del espectáculo, retoma dos tradiciones ya casi olvidadas en la Ciudad de México: la del programa nocturno de variedades en la televisión, que hace unas décadas provocaba los desvelos culposos de más de media población, y la del centro nocturno —como El Patio o Premiere—, que presentaba en la intimidad a genuinos talentos del entretenimiento. Creación de Joserra Zúñiga, la obra de teatro tipo cabaret Las noches con Monina Mistral es producida por Pablo Perroni y Juan Cabello. Habitualmente tiene como sede el Teatro Milán, desde donde se lanzan frases que, por impertinentes e irónicas, resultan perturbadoras e hilarantes tanto para sus invitados como para los espectadores. En dos temporadas, Regina Orozco, Natalia Sosa, Regina Blandón, Andrés Zuno y Mónica Huarte, entre otros, han sido blanco de las preguntas, chistes y chismes que les lanza La Mistral (Montserrat Marañón). En esta época de visitar el teatro desde casa, la diva no se queda atrás y eligió lo más selecto de sus programas para compartirlos con la audiencia a través del internet de las cosas. Ya lanzó la emisión en la que Ludwika Paleta, María Penella y Eduardo España hablan de sus trayectorias y cantan mientras la conductora los alaba o los interrumpe. La que se podrá ver digitalmente el próximo mes es una de las sesiones más redondas y memorables del programa, pues en un mismo escenario se reúnen Susana Zabaleta, Mariana Garza, Benny Ibarra, Maité Perroni y Mauricio García Lozano, en una combinación que resulta tan explosiva y deliciosa como se antoja al leer sus nombres. Con ellos, Monina entabla conversaciones que van de lo sarcástico a lo entrañable y los hace soltar lo mismo la historia de la construcción del nuevo Teatro Milán, que algunas de las muchas anécdotas sobre Timbiriche, uno que otro chisme sobre RBD y confesiones sobre montajes como Macbeth y El Hombre de la Mancha. Una celebración del espectáculo y sus momentos más profundos —y también los frívolos— es lo que propicia este personaje extravagante que, a raíz de que no puede salir a encontrarse con su público, lo saluda desde la comodidad de la pantalla y le propone una noche única, como sólo ella sabe presentarla.

¿Quiénes son? Estas cuatro actrices, directoras, dramaturgas y productoras han creado diversos espectáculos de cabaret desde hace más de dos décadas, en los que satirizan la realidad cotidiana en todos sus aspectos: político, económico, social, cultural, artístico, sexual y más. El Teatro Bar El Vicio es su sede principal desde hace quince años.

implica, puesto que el teatro, y más el cabaret, es en físico, en vivo, de cerquita; pero hay que transformarse y adaptarse”, cuenta Sotres. La mitad de las ganancias de sus opciones digitales serán destinadas para cubrir los sueldos del equipo que colabora con ellas en El Vicio. “El teatro político habla de la coyuntura y no podíamos quedarnos fuera de esta coyuntura tan importante”.

¿Qué están haciendo? En tiempos del teatro digital, Marisol Gasé, Nora Huerta, Ana Francis Mor y Cecilia Sotres han apostado por llevar su cabaret a la sala, la recámara o a la cocina, con espectáculos de su repertorio en streaming, con personajes como Santa Rita, Yisus y Cabecita de Algodón. Además, a través de su programa #Chuliversidad, ofrecen talleres y clases en línea para todo público, sobre lo que es el cabaret, la creación de personajes, la dramaturgia y la escritura creativa, incluso abordan cabaret para docentes y para activistas.

¿De qué otra manera te acompañan? Coordinados por ellas, un grupo de artistas del cabaret está haciendo, por encargo de la Secretaría de Cultura y el programa #ContigoEnLaDistancia, una serie de cápsulas en las que abordan el tema actual con humor, informando y entreteniendo a los usuarios. Además, en las redes sociales de instancias como Teatro UNAM, se anuncia en dónde pueden verse las grabaciones de espectáculos pasados como Las Miserables y A Chuchita sí la bolsearon, sí la llevaron al baile y sí le hicieron de chivo los tamales. ■ Enrique Saavedra

¿Cómo afrontan este momento de contingencia? “Nos mudamos a la onda virtual con las dificultades que esto

à FB: @lasreinaschulas Mayo 2020 www.timeoutmexico.mx

Teatro & Danza

Live Online Now

DANZA EN STREAMING

CRE ADORES DE NUESTR A CIUDAD SE AVENTUR AN a

los actores y directores ha sido Monólogos cortos muy divertida, llevados a tu pantalla experimentar una y han resultado por dos o tres actores. nueva forma de en encuentros hacer y ver teatro de personas que POR QUÉ VERL A… desde casa. “La nunca habían Es una forma diferente idea original de trabajado juntas. de hacer y de ver teatro este proyecto surge Así salimos de en tu sillón. de la necesidad de nuestra zona seguir ejerciendo de confort, à Jueves 8pm. Gratis. la creatividad. descubriendo un IG: @3allamada Al ser personas nuevo lenguaje, acostumbradas no solo entre a generar ficción, me pareció nosotros, sino también con que era buen momento para la cámara que nos observa”, seguir proponiendo contenido, enfatiza Quetzalli, quien satisfacer las necesidades además de ser parte del de creativos y, por otro lado, elenco, comparte créditos de ayudar a la gente a pasarla bien dirección con Cristian Magaloni, en estos momentos: meterse Katina Medina Mora y Miguel en una ficción y pensar en Santa Rita. otras cosas”, comenta Quetzalli En Live Online Now se Cortés, quien junto a Miguel asumen las limitaciones de Santa Rita y la productora nuestros días, pues estas Tercera Llamada desarrollaron escenas han sido ensayadas Live Online Now. a través de videollamadas, Esta iniciativa consta de se convierte la casa del actor escenas cortas, con dos o tres en escenografía y se recrean actores, y monólogos, donde espacios con los medios que la acción sucede directamente tienen al alcance. frente a una webcam. Esto la Los textos son de hace diferente a muchas otras diferentes generaciones de propuestas que reproducen una dramaturgos mexicanos y obra grabada previamente o ya fueron interpretados por hacen lecturas y charlas. los actores Manuel Gorka, “Nosotros hicimos la Maya Zapata, Zuria Vega, combinación de qué texto, Paola Arrioja, Regina Blandón con qué actores y qué director y Fernando Córdova. Las se trabajarían las escenas obras son totalmente en vivo, y después mandamos las transmitidas por la plataforma invitaciones. En esta primera de Zoom y gratuitas. etapa, la dinámica entre ■ Jacqueline Molina

Festival Internacional de Videodanza de la CDMX La quinta edición del festival de videodanza, cuyo repertorio incluye escenarios, autores y talentos mexicanos, se llevará a cabo en septiembre; sin embargo, con el fin de contribuir en tu labor de quedarte en casa, el encuentro pone a tu disposición 15 obras que formaron parte de la cuarta edición para ver en línea. Entre las piezas de danza contemporánea que verás se encuentra Solsticio, dirigida por Diego Mur y bajo la compañía NOHBORDS, quienes se han presentado en eventos importantes en México, como el Festival del Centro Histórico de la CDMX, y en otras partes del mundo, como el Architecture and Design Film Festival de Nueva York. La obra disponible en la plataforma se ejecutó en Casa Wabi, un recinto diseñado por el arquitecto japonés Tadao Ando, en una intervención coreográfica de danza ritual que celebra el solsticio de verano. También puedes ver Searching for Wonder, una obra del músico Greg Osei que toma como premisa la influencia de las culturas africanas, con una coreografía de Abdiel Jacobsen que indaga en los antepasados, los dioses y las culturas. Otra obra que no te puedes perder es Membrana, la cual muestra los pulsos e impulsos que motivan al cuerpo a moverse en un estado de reposo.

DE QUÉ VA…

à festivalvideodanza.com

FOTO:CORTESÍA FESTIVAL INTERNACIONAL DE VIDEODANZA DE LA CDMX | ISTOCK

Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández A través de Secretaría de Cultura y la plataforma #ContigoEnLaDistancia, puedes apreciar de manera gratuita el espectáculo completo del Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández que se presentó en el 47 Festival Internacional Cervantino, el 17 de octubre de 2019. Los bailes representativos de cada región de México, como La danza de los venados (proveniente del pueblo Yaqui), el famoso Jarabe tapatío (Jalisco), La bamba (Veracruz) y otros más, son puestos en tu pantalla en excelente calidad (1080p) para ver las vestimentas típicas a detalle y escuchar a todo volumen la música, que también fue grabada en vivo. à YouTube: Secretaría de Cultura de México

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

Kids Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids orianna@timeoutmexico.mx

El gran regreso de “Cositas” ¡Justo en la nostalgia! “Cositas” estrena canal de manualidades en YouTube TODO NIÑO QUE CRECIÓ EN LOS NOVENTA ubica perfectamente a “Cositas”, la dulce conductora del Canal 5 que nos enseñaba a realizar manualidades con los objetos más sencillos del mundo. Hoy, a más de 20 años de aquel show televisivo, Alma Gómez —su nombre de pila— está de regreso con un canal de YouTube en el que sube recetas, manualidades y actividades con mucha imaginación para entretener a toda la familia. Con ayuda de su esposo y su hija, Cositas improvisó un set de grabación en su propia casa, desde ahí, todas las semanas graba dos o tres videos y los comparte en su canal para que mamás y papás tengan más opciones recreativas para sus niños durante la cuarentena. ■ Orianna Martínez àYT: Cositas. IG: Cositasoficial_

DESCUBRE...

CLASES DE IDIOMAS

TEATRO Y CUENTACUENTOS

LIBROS GRATIS

Además de la tarea que les mandaron de la escuela, no está de más que los niños le dediquen un rato a las clases de idiomas. Ya sea para reforzar sus lecciones de inglés o para entrarle de cero a otra lengua, como el alemán, francés o italiano, actualmente hay muchas plataformas para que los peques aprendan en su tiempo libre. Entre nuestras favoritas están Ayo, Babbel, British Council y German Games.

Afortunadamente aún tenemos la oportunidad de ver obras de teatro, shows de marionetas y hasta cuentacuentos desde la comodidad de nuestras casas: La Titería tendrá streamings de sus obras más exitosas, el actor Mario Iván Martínez contará cuentos en vivo a través de redes sociales y la Secretaría de Cultura también transmitirá espectáculos para niños en sus plataformas digitales.

Estás de suerte porque el mundo editorial ha liberado una cantidad enorme de material gratuito para leer en casa. Por ejemplo, Alas y Raíces tiene acceso libre a la colección Poesía para niños y a sus novedades editoriales; Penguin Random House compartió libros completos de Paulo Coehlo y editorial Planeta también puso algunos de sus libros con descarga gratuita.

www.timeoutmexico.mx Mayo 2020

FOTO: CORTESÍA SECRETARÍA DE CULTURA Y COSITAS.

Tres alternativas para que los niños no se aburran en casa

Escapadas

Escapadas Editora Anaid Ramírez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer anaid@timeoutmexico.mx