Time Out México Agosto 2020 by Time Out México

TIMEOUTMEXICO.MX AGOSTO 2020 - NO.101

ADICTOS A LA CIUDAD

SÃ&#x201C;LO PARA MAYORES DE EDAD

101 experiencias que solo puedes vivir en la CDMX

Contenido Agosto 2020

PÁGINA 4

â ENTREVISTAS Y RESEÑAS 2 City Trends 12 Comer 16 Cafés 20 Vida Nocturna 22 Shopping 26 LGBTTTI 28 Arte 30 Cine 34 TV 36 Música 42 Teatro 44 Kids 46 Escapadas

Portada Ilustración y diseño: Diana Urbano.

Ciudad única Anaid Ramírez Directora Editorial @ilana_ramirez

Le llamaban defectuoso, pero esas fallas no compiten con todos los atributos de nuestra querida Ciudad de México; de hecho, estamos enamorados de ella. ¿La razón? Es el lugar surrealista por excelencia (Buñuel lo respalda) y nos ofrece experiencias únicas que toda persona debería probar: desde las noches en el Patrick Miller (lo extrañamos) hasta las tortas de tamal.

ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx

Donas veganas Con ganache, cubiertas de chocolate o glaseadas, te decimos cuáles son las mejores.

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Máquina de la salud Cubrebocas y gel antibacterial a

El regreso de los autocinemas Te esperan con películas

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la vuelta de la esquina.

clásicas y estrenos.

Las cosas están cambiando muy rápido. La información de esta revista era la correcta hasta el cierre de edición. Checa el estado de lugares y eventos en Timeoutmexico.mx /TimeOutMex

@TimeOutMexico

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Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui y Héctor Toledo Teja Editorial Directora Editorial Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Regina Barberena regina@timeoutmexico.mx Cine, TV & Música Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Shopping & Kids Orianna Martínez orianna@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & LGBTTTI Alberto Cervantes alberto@timeoutmexico.mx Redes sociales Yair Pérez yair@timeoutmexico.mx Colaboradores Teresa López, Miriam García, Natalia Silva, Anuar Olmos, Stivi de Tivi, José Luis Salas, Dave Calhoun, David Hughes, Joshua Rathkop, Phil De Semlyen, Iván Islas, Gustavo González, Enrique Saavedra, Eusebio Penha, Raúl Fernández, Wenceslao Bruciaga Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@ timeoutmexico.mx Diseñadora Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafo Michelle Burgos, Mattza Tobón Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@timeoutmexico. mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@ timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Verónica Falcón Digital Campaign Manager Arturo León Betanzos Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim

Time Out México

contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366

Time Out México, Año 9, No. 101, agosto 2020, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, C.P. 11590, México, Ciudad de México. Tel. 5562650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

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City Trends Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx

NOS GUSTA

Rodadas en Teotihuacán DESPUÉS DE TANTO TIEMPO DE ESTAR entre el sillón y la cama, toca desentumirte con una opción que te active. Gracias a que se puede hacer de manera individual y es fácil mantener distancia, andar en bicicleta es una alternativa para desentumir los músculos, y qué mejor que hacerlo con las rodadas de Teotihuacán en bici. Se trata de un proyecto que te lleva por diferentes rutas a través de este municipio del Estado de México. Cuando estés por allá, debes elegir entre la rodada por la Ruta de la Tuna o la Bike Cueva, cada una tiene una duración de hasta tres horas. Por hacer referencia a una fruta de temporada, el primer tour está limitado a un par de meses. Si lo escoges recorrerás los sembradíos de tuna y xoconostle, al mismo tiempo que conoces el proceso de recolección de estos frutos mexicanos. También asistirás a una procesadora artesanal de productos hechos con estos alimentos, sumándose el nopal a la lista. Este www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

recorrido incluye también un paseo por el Valle de Teotihuacán. En el tour Bike Cueva la aventura es más extrema. Además de asistir al Valle, tendrás oportunidad de visitar la cueva de la región, que presume una bella iluminación en su interior (perfecta locación para Instagram). De igual manera, hay oportunidad de lanzarte por la tirolesa o cruzar el puente colgante, ambas actividades por un costo extra. Este recorrido también cuenta con guía; si lo requieres en español no tiene costo extra, y si es en inglés debes aportar $250 más. ¿No quieres manejar en carretera? Los organizadores pueden pasar por ti a cualquier punto de la CDMX y regresarte al final del recorrido ($550 extra por persona, viaje redondo). Si llegas por tu parte, el punto de encuentro es Emiliano Zapata 2B, San Francisco Mazapa. El costo por rodada varía de acuerdo a la edad e incluye la renta de la bicicleta y el

equipo de protección: mayores de 13 años pagan $350 por el Paseo de la Tuna y $450 por Bike Cueva; mientras que el precio para niños es de $150 (menores de cinco años) y $300 (de seis a 12). Hay varias fechas y horarios disponibles a escoger, consulta la disponibilidad y reserva desde su página. Para procurar tu salud, ahora los paseos operan a 30% de su capacidad —máximo cinco participantes— y antes de iniciar el tour toman tu temperatura. Por su parte, los colaboradores portan cubrebocas en todo momento y usan constantemente gel antibacterial. àTeotihuacán en bici Emiliano Zapata 2B, San Francisco Mazapa, Teotihuacán, Estado de México. 5949 582089. Mar-dom 9-10:30am. Desde $350 por adulto.

Por Mattza Tobón

Ya tiene la bici lista. ¡Hasta le quitó las llantas de entrenamiento!

FOTO:IVÁN MACÍAS, CORTESÍA TEOTIHUACÁN EN BICI

Alista el casco y reactívate con estos paseos

City Trends

TE RECOMENDAMOS

Probaditas Time Out México Todo lo mejor de la CDMX cabe en un jarrito sabiéndolo acomodar YA NI MARCAMOS LOS DÍAS EN EL CALENDARIO para no sentir añoranza por lo que teníamos afuera de casa. Para calmar esa sensación nostálgica y ayudarte a continuar con tu labor de mantener a salvo a los demás y a ti, permaneciendo en tu hogar, decidimos llevarte lo mejor de la Ciudad de México: Probaditas Time Out México. Aquí encuentras experiencias gastronómicas —con los platillos estrella de las mejores taquerías de la urbe—, clases de mixología —para que le des un giro a tu mezcal— y de automaquillaje —¿quién dijo que el cubrebocas opaca tu belleza—, y hasta recorridos virtuales por los edificios más representativos de la CDMX guiados por el conocimiento de FundarqMx.

MI TACO ES TU TACO El sabor de los tacos de la ciudad llega hasta la puerta de tu hogar con Probaditas Time Out México. Recibirás en tu casa las especialidades de las mejores taquerías de la CDMX: hay de pastor y veganos. Los kits son limitados y llegan con los alimentos por separados y empacados al alto vacío, para que los calientes en cuanto te llegue el monchi después de la fiesta virtual. à$990, del 10 al 18 de agosto. Entrega: 20 y 21 de agosto.

CANDIL DE LA CALLE FundarqMx te lleva a recorrer la ciudad desde tu casa, ¿cómo? Con un tour virtual muy enriquecedor. Además de conocer la historia de las edificaciones que aquí te presentamos, el kit viene con un juego de anillos que hacen referencia a los hitos arquitectónicos de la CDMX. ¡Pide ya el tuyo porque se acaban! à$990, del 17 al 25 de agosto. Entrega: 27-28 de agosto.

LA PURA CURA Si se trata de aprender algunos trucos de la coctelería, ¿qué lleva esta rica probadita? El kit incluye mezcal 400 Conejos, un taller con el mixologo Izzi Ortega, de Café Ocampo, sal de mitla y mezcaleros. Ponte listo, porque es edición limitada. à$1,300, del 31 de agosto al 8 de septiembre. Entrega: 10-11 de septiembre.

VENENO PARA LAS HADAS ¿Le dirías que no a una sesión de automaquillaje drag? Esta experiencia incluye algunas sorpresas y, por supuesto, una clase que guiará el experto en belleza Jesús Palencia (IG: @jepalenci). ¡Hay pocos lugares! à$1,500, del 7 al 15 de septiembre. Entrega: 17 y 18 de septiembre.

NO TE PIERDAS Las promociones de Ecobici

CON EL FIN DE MOTIVAR EL USO DE LA BICICLETA entre los habitantes de la CDMX, y así desahogar un poco el transporte público —para lograr una sana distancia— y las vialidades, Ecobici ofrece 50% de descuento en las anualidades de nuevos usuarios y un mes adicional a quienes renueven su membresía; esto mientras estemos en color naranja del semáforo epidemiológico. Para cuando pasemos a verde, el descuento continuará y se entregarán kits de cubrebocas, guantes y toallitas desinfectantes.

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Ver un estreno teatral 5 en pleno corazón de Coyoacán En la sede de la Compañía Nacional de Teatro, una vieja casona en el centro de Coyoacán, disfrutas a varios de los mejores actores de nuestro país, diciendo lo mismo textos clásicos que contemporáneos.

à Compañía Nacional de Teatro Francisco Sosa 159, Del Carmen. 558647 6720. Gratis.

Comprar plantas 6 exóticas en el Mercado de Cuemanco

Según la temporada, aquí encuentras plantas y árboles (incluso los más difíciles de conseguir) cosechados en chinampas e invernaderos de Xochimilco. Lleva zapatos cómodos para recorrer sus 17 hectáreas. à Periférico Sur 7651, Cuemanco. Lun-dom 8am-7pm.

Desde la torta de tamal, pasando por una tarde en Xochimilco, hasta los viernes en el Patrick Miller; nuestra ciudad te ofrece momentos únicos ■ Orianna Martínez, Mattza Tobón, Regina Barberena, Gildardo Camargo, Anaid Ramírez, Perla Velázquez, Yair Pérez, Daniela Guerrero, Nayeli Escalona y Gabriela Vázquez por tapas y vino al Ver una película en la 2IrMercado de San Juan 4Cineteca Nacional En uno de los mercados más importantes de la ciudad se encuentra Las Tapas, negocio de más de 80 años que ofrece tapas con charcutería y quesos de distintas latitudes. Toma asiento en la barra mientras devoras la tapa de jamón serrano con gouda o la de higo con queso y fresa, y una copa de vino.

Visitar este templo dedicado al séptimo arte va más allá de ver una película. La experiencia inicia cuando entras y ves su imponente estructura; mientras que sus jardines, restaurantes y cafés te invitan a pasar ahí todo un día lleno de cine. à Av. México Coyoacán 389, Xoco. Metro Coyoacán. Lun-dom 11am-11pm. $45.

à Ernesto Pugibet 21, Centro. 55 5510 4374. Lun-dom 9am-5pm. $200.

Visitar la casa donde vivió Frida Kahlo

El barrio de Coyoacán es único. Sus calles empedradas te llevan a lugares sorprendentes, como la Casa Azul, lugar donde creció y murió Frida Kahlo. El estudio y el jardín son espacios que te robarán el aliento. à Casa Azul Londres 247 esq. Ignacio Allende, Del Carmen. 555658 5778. Mar10am-5:30pm, mié 11am-5:30pm, jue-dom 10am-5:30pm. $110 y $130. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

Visitar el speakeasy 7 más secreto de la ciudad

Hanky Panky se descubre de boca en boca. Sillas anchas, lámparas antiguas y una elegante barra te ambientan para tomar negronis o coctelería de autor. Haz tu reservación y descubre sus secretos. à Hanky Panky IG: @hankypankydf. 9155 0958.

Comer nopales frescos en La Ruta de la Milpa

Recorrer el acuario 8 subterráneo más grande de Latinoamérica

Hace menos de una década, el chef Jorge Córcega de San Luis Potosí llegó a Milpa Alta y junto con su esposa, Magali Alvarado, creó La Ruta de la Milpa. Es un recorrido para cortar y comer nopales frescos de la alcaldía de Milpa Alta, e invitan a reconocidos chefs para cocinar. Aquí se descubre la riqueza de estos deliciosos ingredientes.

Frente a Plaza Carso, hay una construcción pequeña que debajo esconde todo un mundo: el Acuario Inbursa. Éste, en sus tres mil 500m2, alberga a 300 especies acuáticas. à Acuario Inbursa Miguel de Cervantes Saavedra 386, Ampliación Granada. Lun-vie 10am-6pm, sáb-dom 10am-7:30am. $129

à IG: @rutadelamilpa. 55 2182 6014.

101 EXPERIENCIAS EN LA CDMX una isla 9Visitar repleta de muñecas

Conocer una 16Descubrir la danza butoh 20coctelería basada en la Teoría de Darwin

Para protegerse de un espíritu, Don Julián recolectó y amarró muñecas a los árboles de su chinampa; la idea era que la apariencia terrorífica de los juguetes ahuyentaran al ente. Don Julián ya no está, pero los más valientes pueden visitar la isla. àIsla de las Muñecas Adolfo Ruiz Cortines s/n, Barro 18. Lun-dom 9am-8pm. $40.

¡Sí, metimos el tamal en un bolillo! Además tenemos una versión más elevada: la guajolota, cuando el tamal se sumerge en aceite hirviendo para darle una capa crocante; luego lo meten en su respectivo panecito.

Escuchar un 18 organillero en el Centro Histórico

Disfrutar de un 13 ciclo de cine en Cinemanía

Así como la ciudad tiene olores característicos, hay sonidos distintivos. Los organilleros son la banda sonora, con canciones clásicas como “Cielito lindo”; toda una tradición desde tiempos de Porfirio Díaz.

Grandes clásicos del cine llegan a este cineclub en forma de retrospectivas. La programación se cura temáticamente y puedes comprar el boleto por función o la cuponera para ver todo el ciclo.

à Centro Histórico.

à República de Cuba, Centro.

Cenar y ver una 21 película en Cine Tonalá

Esta sala independiente nos encanta porque reúne cine, gastronomía y coctelería. Tip: primero ve la película y luego cena, para evitar el mal del puerco a media función.

à Altamirano 46, San Ángel. Metrobús Dr. Gálvez. Lun-sáb 12pm-1am. $60.

à Tonalá 261, Roma. 555264 4101. Metro Centro Médico. Mar-dom 1pm-12am.

Apreciar en un 14 solo lugar la arquitectura de tres

la Piedra 22Visitar del Sol

De todas las joyas de nuestros antepasados, la Piedra de Sol, o Calendario Azteca, ocupa un lugar de honor: contiene todo el conocimiento astronómico de la cultura Mexica.

épocas distintas

Al reunir a tres eras de nuestra historia (la precolombina, la colonial y la moderna), la Plaza de las Tres Culturas es parada obligada para todo mexiqueño y turista.

à Museo Nacional de Antropología e Historia Reforma s/n esq. Gandhi, Polanco. 555553 6266. Metro Auditorio. Mar-Dom 9am-7pm. $80.

à Plaza de las Tres Culturas Eje Central Lázaro Cárdenas s/n, Tlatelolco. Gratis.

Vivir una noche Llenar tu celular 11 queer en 15 de fotografías República de Cuba interactivas en el Museo Esta calle es una de las más icónicas para la comunidad LGBT+ en México. Aquí se encuentran tres clásicos de la vida nocturna; La Purísima, El Marrakech Salón y Soberbia, que con diferentes estilos nos han dado las mejores noches de fiesta.

à Baltra Iztaccíhuatl 36D, Condesa. 55 5264 1279. Lun-dom 9am-10pm.

à Yucatán 84, Roma. 55 8358 0304. Mar-dom 9:30am-6pm. $150.

à El tamalero de confianza.

à Central de Abasto Canal Río Churubusco s/n esq. Canal de Apatlaco, Ejidos del Moral 555694 2137. 24 horas.

à Museo del Chopo Dr. Enrique González 10, Santa María la Ribera.

Aquí no hay menú, pero las mesas siempre están llenas. Diles de qué tienes antojo y saldrás con el estómago contento.

la CDMX

El lugar donde se surten supermercados, mercados, recauderías y hasta los mejores restaurantes de la ciudad. No es para menos: en la Central de Abasto encuentras una gran variedad de frutas y verduras que te enamoran a primera vista —coloridas, brillosas, frescas—, y de otros productos, como mariscos, carnes y flores. Más que un mercado es toda una ciudad de 327 hectáreas; tiene todos los servicios, adaptados a los peculiares horarios de los locatarios, y recibe al día a más de 370 mil personas.

Baltra está inspirado en el viaje del Beagle que hizo Darwin para cartografiar medio mundo. Así como en el planeta hay muchas especies, aquí hallarás variedad en cocteles.

Probar los 17 desayunos de Expendio de Maíz

Comer una torta 12 de tamal en alguna esquina de

Recorrer el 10 mercado más grande de Latinoamérica

Aunque su origen fue en Japón, la danza butoh se disfruta de una forma muy particular en la Ciudad de México, gracias al festival que cada marzo realiza el Museo del Chopo.

Comer Subirte al 19 tamales de 23 péndulo más alto colores brillantes del mundo

Trick Eye

Imagínate una víbora que te quiere comer o una lucha entre tú y un dragón o una visita al Polo Norte. Todo esto y más es posible aquí, con ingeniosos trucos de perspectiva. à Ejército Nacional 843-B, Granada. 558662 7789. Lun-dom 10am-9pm. $215-$245.

El tamal está en casi todo Sudamérica, pero aquí nos pusimos creativos. Pregúntale a Tamale Mío, donde hay tamal negro, azul y hasta tricolor.

Los amantes de la adrenalina deben subirse a CraZanity, el péndulo más alto del mundo (tiene 50 metros de altura). Aquí encuentras diversión y una asombrosa vista de la CDMX.

à Tamale Mío Cerrada Mercaderes 32, San José Insurgentes. Lun-dom 10am-8pm.

à Six Flags México Carretera PicachoAjusco Km 1.5, Jardines del Ajusco. $699 adultos, $399 niños. Agosto 2020 www.timeoutmexico.mx

101 EXPERIENCIAS EN LA CDMX Entrar a una de 24 las peluquerías más antiguas de la CDMX

Probar la tortilla 34 con hoja santa de Molino El Pujol

El negocio que Don Julio empezó en 1930 ha resistido a los terremotos y la gentrificación. Por eso, visitar la Peluquería Nueva York incluye servicio excepcional y viaje en el tiempo.

El distintivo de este proyecto del chef Enrique Olvera es una tortilla hecha a mano, en la que el prensado de la masa es con la enorme hoja santa. à Gral. Benjamín Hill 146, Condesa. 55 1338 7776. Lun-dom 9am-9pm. Taco de aguacate $40.

à Peluquería Nueva York República de Cuba 73, Centro. 555510 2951. Metro Allende. Lun-sáb 10am-8pm.

Bailar hasta 35 agotar el cuerpo en Mama Rumba

Todos los caminos llevan a Mama Rumba, catedral del mojito en la ciudad y donde todas las noches hay grupo en vivo con la mejor oferta musical y bailable de La Habana. Los mejores días para visitarlo: los fines de semana. à Querétaro 230, Roma. Mié-sáb 9pm-3am.

Ir a un bazar 28 de segunda mano dentro de una

De origen, la ausencia de queso fue para ofrecer una versión más económica de este antojito. Ahora es también una opción deliciosa para los intolerantes a la lactosa.

Al pagar una cuota simbólica ($350), puedes intercambiar ropa que ya no uses por otras prendas; mientras eliges qué te llevas, tómate una Porter.

Una vez al mes —excepto los meses de lluvias—, el Bosque de Chapultepec convierte su lago en sala de cine. Llega temprano para alcanzar lanchita y disfrutar de películas familiares.

à Falling Piano Coahuila 99, Roma. 55 3476 0651. Domingos 4pm-7pm.

à Constituyentes s/n, Chapultepec. Metro Chapultepec. Sáb 8pm. Gratis.

Comer una quesadilla SIN queso

à El puestito de confianza.

Remar en el Lago 31 de Chapultepec para ver una película

fábrica de cerveza

Ver un 26 documental en la Escuchar Visitar las criptas Casa del Cine MX 29 música 32 de Carranza, Volver a ser niño electrónica en Terraza Madero, Villa y Cárdenas 36por una noche Regina

à República de Uruguay 52-2, Centro Histórico. Metro San Juan de Letrán. Mar-dom 10am-9pm. $34-$40.

Arriba de Hostal Regina, está una de las cabinas mejor equipadas de la CDMX. Se presentan djs locales e invitados internacionales.

El Monumento a la Revolución no solo es un hito arquitectónico, aquí también se resguardan los restos de figuras como Venustiano Carranza y Francisco I. Madero, Francisco Villa y Lázaro Cárdenas.

Esto es posible sin ir al País del Nunca Jamás, solo hay que acudir a las noches de adultos del Papalote para divertirse con burbujas gigantes, la clásica cama de clavo y más atracciones.

à Regina 58, Centro. Lun-dom 10am-10pm. $200.

à Monumento a la Revolución Plaza de la República s/n, Tabacalera. Lun-dom. Gratis.

à Papalote Museo del Niño Constituyentes 268, Daniel Garza. Jue 7-11pm, $199.

Brindar en el 33 mismo lugar donde lo hicieron

Disfrutar de 37 Ambulante en el Monumento a la

Para las noches de música y alcohol está el Tenampa, abierto desde 1925 y cómplice de las fiestas de José Alfredo Jiménez y Chavela Vargas.

El festival de cine documental itinerante de México viaja por cada rincón del país, y no hay falla en la CDMX; aquí inicia con una proyección en el Monumento a la Revolución.

Ver una obra 27 en el único Cenar con teatro especializado en 30 vista al marionetas de la CDMX Monumento a la No exageramos al afirmar que no hay lugar como La Titería. Es un espacio cultural que promueve obras teatrales y espectáculos artísticos para niños. También se le conoce como la Casa de las Marionetas. à La Titería Guerrero 7, Del Carmen. Sáb-dom. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

Revolución

Chavela y José Alfredo

Colorida y con una vista como pocas, así es Terraza Cha Cha Chá. Nuestros tragos favoritos: el diablo y el cantarito. à Terraza Cha Cha Chá De la República 157, Tabacalera. Lun-sáb 1-10pm, dom 1-7pm. $350.

à Salón Tenampa Plaza Garibaldi 12, Centro. Metro Garibaldi, Metro Bellas Artes. Dom-jue 1pm-1am, vie-sáb 1pm-2am.

Revolución

à Plaza de la República s/n, Tabacalera. Metro Revolución. Gratis.

FOTO: CORTESÍA SEDEMA

Algo que nos encanta de este lugar es que tiene salas pequeñas y que todo el año ofrece documentales; estrenos, clásicos o de festivales, siempre tienen una obra maestra.

101 EXPERIENCIAS EN LA CDMX Visitar un parque Desvelarte en 38 de diversiones 41 un camping de en la cima de un centro películas de horror comercial

Sí, existe y está en Iztapalapa. Con más de 30 juegos mecánicos, pabellones interactivos y experiencias en realidad virtual, Kataplum es un lugar imperdible. à Parque Las Antenas Canal de Garay 3278, La Esperanza. Lun-dom 11am-9pm.

Escuchar a Entrar a un 44 un músico 47 temazcal callejero en el Centro escondido en un hotel de

En la CDMX también vemos películas en... la isla de las muñecas. Esto es posible con Proyecto Noctambulante, que ofrece maratones nocturnos de cine de horror. Mientras se reactivan las proyecciones, nos esperan en línea con sus Cine Charlas.

En la calle Madero o 16 de septiembre, somos testigos de artistas que musicalizan con su beatbox, violín o guitarra nuestro andar. También hay bandas que tocan covers de The Beatles o de Arctic Monkeys.

à FB Proyecto Noctambulante

Café Tacvba grabó su segundo unplugged aquí, por la majestuosa acústica de la sala. Si te dices un conocedor de la música, este espacio debe de estar en tu lista.

àHostería Santo Domingo Belisario Domínguez 72, Centro Histórico. Metro Allende. 5510 1434. Lun-dom 8am-9pm.

à Centro Cultural Universitario Insurgentes Sur 3000, Ciudad Universitaria. 555622 7125. Metrobús Zona Cultural.

La tradición del temazcal está más viva que nunca y no tenemos que salir de la ciudad para conectar con este ritual ancestral. à Hotel W Campos Elíseos 252, Polanco. 559138 1800. Metro Auditorio. Previa cita.

à Centro Histórico.

Comer en el Escuchar un 39 restaurante más 42 concierto en la antiguo de México sala Nezahualcóyotl Hostería Santo Domingo ofrece comida mexicana desde 1860, cuando Benito Juárez era presidente. Con 160 años, es el restaurante más antiguo de la ciudad.

lujo en Polanco

Disfrutar de 45 una cinta de FICUNAM en las Islas

Esta fiesta cinematográfica de la UNAM está dedicada a lo mejor de cine contemporáneo. Con más de 10 años de existencia, FICUNAM ha abierto la puerta a un cine propositivo, además de acercar a sus creadores al público en géneral. Cada año tienen funciones gratuítas en la Islas, en las que todos están invitados. Perfecto para acurrucarte en el pasto junto a tu amorcito corazón. à Insurgentes s/n, Ciudad Universitaria. Metrobús Doctor Gálvez. Gratis.

Comerte unos 46 tacos después de la fiesta, sin importar la hora

Ya sea que comas tus tacos parado o sentado en mesa, las taquerías de madrugada son el epílogo de una buena noche de fiesta, cuando tus oídos zumban pero el paladar saliva ante la grasita del pastor y el picor salsero a la... ¿1-5am? à Taquería de confianza.

Tatuarte con los 48 mejores artistas en SSS Sputnik

Ubicado en las entrañas de la Guerrero, Sigue Sigue Sputnik es un estudio fundado por Dr. Lakra y tiene a estrellas del tatuaje como Van Pira y Xian of the Death, y también recibe a artistas internacionales. à Soto 72B, Guerrero. Previa cita.

Visitar un museo 49 que antes fue fábrica de monedas Entre del ambulantaje del Centro Histórico, yace una exfábrica que data del siglo XIX: el Museo Numismático Nacional, donde aprendes todo sobre la fabricación de las monedas.

à Museo Numismático Nacional Apartado 13, Centro. Previa reservación.

Ver a una banda Comprar libros en 40 en el Tianguis 43 Niña Oscura, una Cultural del Chopo librería escondida Todos los sábados, este tianguis designa un espacio de Radio Chopo para que bandas locales o extranjeras se presenten; aquí han tocado desde Julieta Venegas hasta Haragán y cía.

Toca el timbre y espera a que Guille te abra las puertas de esta librería estilo speakeasy. Aquí hallas literatura en todas sus formas; su fuerte es una de las colecciones de revistas más amplias que existe en la ciudad.

à Aldama s/n, Buenavista. Metrobús Buenavista. Sáb 11am-5pm.

à Salvador Díaz Mirón 142, Santa María La Ribera. Sáb 10am-5pm.

Ver una película 50 mexicana restaurada en la Filmoteca de la UNAM

Desde hace 50 años, este templo rescata, restaura y proyecta cine nacional e internacional, como El grito de Leobardo López Arretche y Enamorada de Emilio Fernández. à Circuito Maestro Mario de la Cueva s/n, CU. Metro Universidad. Lun-vie 9am-6pm. $40

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101 EXPERIENCIAS EN LA CDMX Asistir a una 51 fiesta queer underground

Descubrir una 61 banda en el festival Nrmal

à FB: Traición, FB: Pervert.

à Deportivo Lomas Altas Constituyentes 851, Lomas Altas.

Además de la gran oferta nocturna que tiene la Ciudad de México para la comunidad LGBTTTI, hay miles de fiestas alternativas que mensual o semestralmente ofrecen un lugar donde hay desde perreo hasta shows de sexo en vivo. Si eres fan del techno y Pervert es la opción; pero si prefieres los ritmos latinos y el perreo, Traición es para ti.

Al contrario de las tendencias musicales que vemos en Corona Capital, Nrmal se ha caracterizado por presentar lo más brillante del underground; bandas con grandes proyectos que están sonando en lugares pequeños. En este festival nunca hay desperdicio.

Disfrutar del Ver en la Visitar Amy, la Visitar un 52 musical mexicano 56representación 59 primera tienda de 62 cabaret más exitoso de la historia de La leyenda de la streetwear únicamente LGBTTTI Con 11 años en cartelera y una historia entre baladas ochenteras, Mentiras, el musical ya es un clásico de la CDMX.

à Teatro Manolo Fábregas Velázquez de León 31, San Rafael. 555207 1498. Jue-vie 8pm, sáb 5 y 8:30pm, dom 1:30 y 6pm. $600.

Llorona en Xochimilco

para mujeres

à Embarcadero Cuemanco Periférico Sur s/n, Xochimilco. Octubre y noviembre.

à Casa Basalta Colima 159. Lun-dom 11am-8pm.

Este espectáculo anual nos ha demostrado que las chinampas son el mejor escenario para recrear a esta icónica leyenda mexicana.

La curaduría de esta tienda se enfoca en propuestas solo femeninas que incluyen lo mejor del streetwear y la alta moda internacional.

Darte una vuelta Ir por conchas a Tomar cocteles y 53 por una librería y 57La Conchería 60 escuchar jazz en galería feminista Parker y Lenox Esta librería, galería y tienda de artesanías se enfoca en arte hecho por y para mujeres. U-Tópicas tiene un inventario de más de dos mil libros; entre estudios de género, maternidad, poesía y más.

¡Aquí hay conchas de sabores que no imaginaste! Tienen de mazapán, coco, golden milk y más.

No importa si te gusta el jazz o prefieres una cerveza, la combinación de la música y creatividad en los tragos te convencerán de que es bueno estar ahí. Parker & Lenox es como un secreto a voces, podrás pasar frente al lugar y no te imaginas todo lo que se vive cruzando la puerta. Relájate un poco del estrés y deja que la música haga su trabajo.

à Azcapotzalco 706, Azcapotzalco. 55 3220 0448. Lun-vie 6:30am-8pm, sáb-dom 9am-6pm. $80

à U-Tópicas Miguel Hidalgo 9, Del Carmen. Lun-vie 11am-8pm, sáb 10am-2pm.

Disfrutar de la 54 música en Corona Capital

à Milán 14, Juárez. 55 7893 3149. Mar-sáb 6pm-2am.

Este festival presentó por primera vez en México a grupos como Pixies. Aquí vimos por primera vez a bandas recién saliditas del estudio como Savages, Billie Eilish y Cirva Waves. à Autódromo Hermanos Rodríguez Viaducto s/n, Ciudad Deportiva. Metro Cd. Deportiva.

Ver una película Ver algun dj 55 musicalizada 58 de Quebec en en la Semana de Cine MUTEK.MX Alemán

Esta celebración presenta títulos en voga y también revive grandes joyas. Una de sus principales atracciones es su proyección de apertura, que consiste en una película silente musicalizada en vivo. à FB: Goethe-Institut Mexiko www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

El festival de diseño y arte sonoro nació en Montreal y luego emigró a otras latitudes, como México. Ahora, MUTEK.MX es referente para conocer qué hacen diseñadores y artistas de otras partes del mundo. à Fábrica MUTEK Henry Ford 81, San Nicolás. Estado de México.

Existen lugares que solo abren para alegrarnos la vida con shows de cabaret como el Teatro Bar El Vicio, La Perla y el Salón Gardenia. Desde obras de teatros hasta personificaciones, aquí solo se viene a disfrutar.

101 EXPERIENCIAS EN LA CDMX Caminar 63 sobre la Gran Tenochtitlán

Comprar ropa 67 vintage de ultralujo en Void

Hacerte un Tomar una clase 70 cambio de look 73 de box impartida con Ana Karen Rodríguez por Julio César Chávez

à Centro Histórico.

à Parral 5, Condesa. Lun-dom 11am-8pm.

à Emilio Castelar 215, Polanco. Mar-sáb 10am-8pm

Probar los 64 gins de Gin Gin Roma

Ir por dulces a Comer tlacoyos y 68 la Dulcería de 71 quesadillas fritas Celaya en un mercado

à Córdoba 107, Roma. 55 7832 5348. Lun-sáb 2-10pm. $200.

à Av. 5 de Mayo 39, Centro. Lun-dom 10:30am-7:30pm.

El principal centro azteca fue cubierto por decenas de edificios. Ahora solo podemos caminar sobre sus vestigios, visibles en las más de 30 ventanas arqueológicas que hay en la CDMX.

Cuando abrió Gin Gin se supo que era uno de esos lugares que se quedaría porque ya no podíamos vivir sin él. Disfruta un little bastard de gin con jugo verde, jengibre y perfume de albahaca con tónica.

Es un tesoro vintage oculto en una casona de la Condesa. Se divide en cinco cuartos temáticos, nuestro favorito es el Chanel, donde las faldas y abrigos de tweed conviven con los bolsos Birkin y otras maravillas de la casa francesa.

Ella es una celebridad gracias a su habilidad para transformar el pelo de sus clientes. Su especialidad es el ravello, una creación de la misma Ana Karen, que sirve para darle un contorno más iluminado al cabello.

Sus vitrinas están repletas de coloridos manjares dulces con diferentes texturas, sabores y aromas, un paraíso azucarado fundado en 1874. Hay buñuelos, cocadas, dulce de leche quemada, cerezas con chocolate y mucho más.

Nunca es demasiado tarde para ponerse en forma y probar un ejercicio nuevo. Y qué mejor si te entrena Julio César Chávez, la leyenda mexicana del box.

à JC Chavez Boxing Studio Polanco Horacio 428, Polanco. Lun-jue 6am-8:30pm, vie 6am-6pm, sáb 8am-12pm, dom 9am-11am.

Si hablamos de garnachas, hay dos reyes: los tlacoyos y las quesadillas fritas. En el Mercado de Coyoacán están las Quesadillas Lucha, cuyas quesadillas se desbordan en queso y el guisado que elijas. à Mercado de Coyoacán Local 323. Ignacio Allende s/n, Del Carmen. 55 2498 2220. Lundom 8am-6pm. $80.

Vivir la 65 experiencia Yolcan en Xochimilco

Se trata de ir a comer los productos que allí se cultivan y preparan ante tus ojos, ¡una delicia! Con esto, Yolcan apoya a productores locales y se mantiene la tradición de cultivar en chinampas. à @yolcan_mx

Tener una 66 tarde de comida y música en

Encontrarte con 74 los grandes del muralismo en un palacio

las trajineras

Disfruta de antojitos, cerveza y música mientras recorres los canales de Xochimilco. Hay 11 embarcaderos.

Si hay un recinto idóneo para ver los murales postrevolucionarios, ése es Bellas Artes. Ahí se albergan 15 obras de Rivera, Orozco, Tamayo y Siqueiros.

à Embarcaderos en Xochimilco. Lun-dom.

à Palacio de Bellas Artes Juárez s/n esq. Eje Central, Centro Histórico. 558647 6500 ext. 2152. Metro Bellas Artes. Mar-dom 10am-5:30pm. $70.

Ver alguna Disfrutar de una Comprar un libro 69 película ganadora 72banda en el Foro 75en una librería en del FICM en la CDMX Alicia Multiforo Alicia medio del bosque El Festival Internacional de Cine de Morelia es el festival de cine más importante de México. Para quienes no pueden viajar hasta Michoacán, el FICM llega a la CDMX; se presentan las cintas más destacadas de su edición en varias salas de la ciudad.

Un referente de la escena indie de la CDMX. Aquí han tocado bandas icónicas del rock nacional como Lost Acapulco, Austin TV y Las Ultrasónicas. El foro ha visto a grupos emergentes volverse famosos. à Cuauhtémoc 91-A, Roma. Metro Cuauhtémoc. Mar-sáb 8pm-2am.

à Cinépolis, Cineteca Nacional.

Entre las cosas que puedes hacer en el Bosque de Chapultepec, leer rodeado de naturaleza es una de ellas. En esta librería puedes comprar un ejemplar y leerlo con tranquilidad. à Porrúa Reforma s/n, Bosque de Chapultepec I sección. 555212 2241. Metro Auditorio. Mar-dom 9am-6pm.

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101 EXPERIENCIAS EN LA CDMX Pasar una noche 76 de high energy en el Patrick Miller

Vivir una Explorar la 84 noche de 86 Farmacia París en standup feminista con el Centro Histórico StandUPerras

A este templo del baile se viene a rendirle tributo al dios del high energy. Este centro preserva un estilo industrial y se caracteriza por su ausencia de mesas y su enorme pista de baile.

Este show de Tamara de Anda es una crítica muy astuta al sistema, al patriarcado y al capitalismo. Aquí Tamara se caracteriza como el Poison (un metalero cuarentón, provida) y comienzan las carcajadas.

à Mérida 17, Roma. Metro Insurgentes. Vie 10pm-3am. $150.

Ir a una 77 alumbrada en Mixquic

Una experiencia única del Día de Muertos. En Mixquic, la noche se ilumina con velas para guiar el camino de los difuntos hasta las ofrendas colocadas en los panteones. ¡Puedes ir en rodada! à San Andrés Mixquic, Tlahuác. 1 y 2 de noviembre. Gratis.

à FB: StandUPerras

Comprar un 81 sombrero en la sombrerería más

Ésta es un tesoro que abre los 365 días del año. Desde su fundación, en 1944, la tienda surte a sus clientes con medicamentos, suplementos alimenticios, instrumentos quirúrgicos, perfumes y productos dermatológicos. à República del Salvador 95-97, Centro Histórico. Lun-sáb 8am-11pm, dom9am-6pm

Recorrer Reforma 87 en la Marcha del Orgullo LGBT

antigua de la CDMX

Esta tienda ha sido una parada obligada desde el porfiriato. Aquí encuentras un sinfín de sombreros: de charro, boinas, gorras, para el sol…

La Marcha del Orgullo en la CDMX es una de las más grandes en el mundo. Ve no solo para divertirte, también para defender el amor libre y los derechos de las personas sexodiversas.

à Plaza de la Constitución 7, Centro Histórico. Lun-sáb 10am-7pm.

à Ángel de Independencia Reforma esq. Eje 2 Poniente. Metro Insurgentes. Junio. Gratis

Ver un show Tener una muy 78 navideño de 82 particular danza en el Castillo de sesión de yoga Chapultepec

Solamente en diciembre puedes ver el Ballet de Amalia Hernández en el Castillo de Chapultepec y con un show impregnado del espíritu de la temporada, Navidades en México.

Practicar yoga al desnudo solo entre hombres de tu misma orientación sexual, te permite conocer y aceptar tu cuerpo, y así hallar el amor propio que en ratos perdemos.

à Primera sección s/n, Bosque de Chapultepec. Diciembre.

à Naked Yoga CDMX Tribu Movement Culture Nogales 30, Roma. 3220 7528.

Ir a Caravana Escuchar a 79 Americana, la 83 una banda feria de moda y diseño post punk en más importante de Latinoamérica

Lo mejor del diseño latino lo encuentras en un mismo lugar y de la mano de sus propios creadores. El evento sucede tres veces al año en distintas sedes de la CDMX; también ofrece talleres y conferencias.

The Real Under

Uno de los bares más icónicos de la CDMX. Está enfocado al post punk y derivados, y los fines hay bandas emergentes que transitan en esos ritmos. à Monterrey 80, Roma. Mié y jue 3-10pm, vie y sáb 3pm-3am. $50.

à Caravana Americana.com

Dar un tour por 80 Donceles y sus librerías de viejo

Brindar en el bar Apreciar un telón 85 donde dejó su 88 de cristal hecho huella Pancho Villa por Tiffany La Ópera no solo es una de las cantinas más longevas de la ciudad; igual es conocida porque ahí Pancho Villa dejó incrustada una bala en el techo, luego de dar un tiro al aire.

El teatro del Palacio de Bellas Artes presume un telón único en el mundo: está hecho de más de un millón de cristales, tiene doble pared metálica y lo armó Louis Comfort Tiffany.

à Donceles. Centro Histórico.

à La ópera bar 5 de mayo, Centro Histórico. 555512 8959. Metro Allende. Lun-vie 1pm-12am, dom 1pm-6pm.

à Teatro del Palacio de Bellas Artes Juárez s/n esq. Eje Central Lázaro Cárdenas. 551000 4622. Metro Bellas Artes.

¿Buscas un libro ya descontinuado o una primera edición?, ¿tienes poco presupuesto para agrandar tu biblioteca? Seguro te encantará caminar por la calle Donceles y entrar a sus múltiples librerías de las que nunca vas a querer salir.

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101 EXPERIENCIAS EN LA CDMX Conocer el lugar 89 donde vivió Sor Juana Inés de la Cruz

Entre las joyas del Centro está el lugar donde Sor Juana Inés de la Cruz vivió por 27 años, el exconvento de San Jerónimo. Tienes oportunidad de visitarlo en las “Noche de Museos. à Museo de Sitio de la Universidad del Claustro de Sor Juana José María Izazaga 92, Centro. 555709 4066. Metro Isabel la Católica. Último miércoles de cada mes. Gratis.

Conocer 93 un centro especializado para la comunidad trans

Este es un espacio seguro donde las identidades trans pueden expresarse de manera libre. Aquí hay desde conciertos hasta talleres y diplomados. à Centro Cultural Jauría Trans Zacatecas 43, Roma. 555584 7557. Metrobús Parque Pushkin. Lun-sáb 10am-8pm, dom 10am-2pm. Gratis

Visitar una Comprar 90 locación de Los 94 antigüedades olvidados, de Luis Buñuel en La Lagunilla Esta obra maestra de 1950 retrata la vida de unos niños en una colonia marginal de la ciudad. Si quieres revivir e identificar dónde se filmó esta joya de Buñuel, visita la Plaza de la Romita y la Casa de Cultura Frissac, en el Centro de Tlalpan.

En este tianguis encuentras puestos de comida, ropa y antigüedades, su especialidad. Deja que el espíritu vintage se apodere de ti mientras chachareas entre viniles, libros, muebles y decoración.

à Casa de Cultura Frissac Moneda s/n, Tlalpan Centro. Lun-dom 8am-8pm. Gratis

à Comonfort 32, Morelos. Domingos 9-6pm

a una 91Asistir orgía secreta

una Ver una noche de 95Visitar galería queer 98lucha libre en la Arena México

“El conejo” es un personaje del mundo gay capitalino, cuya obsesión por las orgías lo ha llevado a organizar las fiestas más rudas y entronas. à Fiestas de “El conejo”. 55 8130 8971.

Ver el amanecer 92 en el Monumento a la Revolución

Desde 2010, el mirador del Monumento nos muestra las mejores postales de la zona, especialmente en las primeras horas del día. à Plaza de la República s/n, Tabacalera. 555592 2038. Metro Revolución. Reserva con tres días de anticipación. 5:30am. $400.

Seres andróginos y una mirada diversa te esperan en estas galerías, cuyo principal fin es darle voz a los artistas que no siempre son exhibidos.

Prepara una máscara y tu garganta, porque cuando entres a la Arena México no pararás de gritar y emocionarte mientras ves las coreografías de los enmascarados.

à Galería Hazme el Milagrito Chiapas 98-B, Roma. 556272 8070. Mar-sáb 12-7:30pm.

à Dr. Lavista 197, Doctores. 555588 0266. Metro Cuauhtémoc. Mar, vie y dom.

Escuchar Escalar el muro 96 una marimba 99más alto de desde tu casa Latinoamérica Las marimbas le han puesto color a las calles y ánimo a los días de encierro; su repertorio incluye por igual folclor mexicano que pop en inglés. No olvides darles propina y ofrecerles agua.

El muro para escalar más alto de América Latina mide 36 metros y está en la CDMX, ¿te animas a treparlo? à The Muro El Reto Eje Central Lázaro Cárdenas 807, Portales. 55532 5481. Metro Eje Central. Jue-vie 11am-9pm, sáb-dom 9am-7pm. $180.

El vogue es un movimiento contracultural que nació en Nueva York; sin embargo, la cultura del ballroom sigue más que viva en la Ciudad de México

La calle de Ayuntamiento, en el Centro, alberga verdaderas joyas de nuestra ciudad e historia; desde las instalaciones de la mítica XEW y los riquísimos tacos de canasta Los Especiales, hasta una de las pulquerías más antiguas de la CDMX. Con más de 100 años de existencia y 45 sabores de curados, Las Duelistas te espera con sus ollas de pulque y sus distintivos grafitis.

à Pop Dance Studio Ribera de San Cosme 66, San Rafael. 5535 3022. Metro San Cosme. Lun-sáb 9am-10pm.

à Aranda 28, Centro Histórico. 551394 0958. Metro San Juan de Letrán. Lun-sab 10am-9pm.

“Hacer calle” Entrar a un 97 para ayudar a 100taller de personas trans vogue Defender nuestros derechos es tarea de todos, y en la CDMX hay espacios seguros que se dedican a apoyar a personas de la comunidad trans que lo necesitan. Acércate a ellos.

à Centro de Apoyo a las Identidades Trans 552753 8095.

Visitar una 101 pulquería centenaria

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an r e T im ón se e O im ña u a y de t M pa m éxi g a an co la er a cu en ta

Comer Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx

La ruta del bento y el sando Lunches ricos y rápidos con destacados sabores y técnicas de Japón

Enomoto Coffee

Es un concepto de cafetería casual traído por Edo Kobayashi, donde sirven sándwiches minimalistas con pan blanco como la nieve y combinaciones para todos los gustos: tonkatsu (cerdo empanizado), tamago (huevo con una salsita dulce) y veggie (mix de lechugas, pimientos, aguacate, jitomate y ensalada de zanahoria con nuez y pasas). Acompáñalos con un enomoto latte.

SI HACES UN PICNIC al estilo

oriental pero no quieres complicarte con recetas elaboradas, equípate de bentos y sandos, estos platillos son referencia extra casual de comida japonesa pero con mucho distintivo en presentación y sabor. Bento podría traducirse como lonchera; es una caja de comida para llevar donde lo más característico es la presentación: los alimentos están divididos en porciones con arroz + guisados como tonkatsu, ternera, sushi o pescado.

Sando es el diminutivo de sandoichi que significa sándwich en japonés, y aunque el más representativo es con tonkatsu (cerdo empanizado), existen variantes vegetarianas y dulces —el de huevo también es muy común—. El shokupan es su diferenciador: pan de leche distinto al occidental, sumamente suave y esponjoso. Ahora que ya sabes dos palabras más en japonés para ordenar comida, checa dónde los encuentras.

àRío Pánuco 132, Cuauhtémoc. 55 5919 1253. Lun-sáb 9am-3pm. $200.

3 tres

Tan salido del horno como el pan de su cocina: 3 tres es creación de Toshi, chef y director del grupo Edo Kobayashi, recién ubicado en la Roma. El sando vegetariano es un campo de hortalizas, verduras y aguacate, mientras que el de tamago te atrapa con huevo tierno y una increíble salsa; el tonkatsu es jugoso, de crujiente y devorable. El lugar se llama así porque es un número de suerte, y no es coincidencia que a la primera mordida querrás que te quepan al menos tres sandos.

Gin Chan

Cocina liderada por el chef mexicano Silverio Cervantes donde además de nigiris y sashimis encuentras bento box: cada caja trae gohan, encutridos, tamagoyaki (tortilla de huevo) y ensalada, y la puedes pedir de chicken karaage, curry katsu, tamogayaki (huevo) y sashimi. En sando hay de katsu con col chicoria y salsa de cerdo con una adictiva mayonesa japonesa, acompañado de pepinos encurtidos en soya y ajonjolí. àCórdoba 132, Roma. Metrobús Jardín Pushkin. 55 7827 2238. Mar-sáb 1-5pm y 7-11pm, dom 1-5pm. $200.

àSan Luis Potosí 116, Roma. Metro Hospital General. 55 6234 9888. Mié-lun 12-9pm. $200. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

Comer TE RECOMENDAMOS

Wanwan Sakaba

Este bar y restaurante japonés abarca una compleja de deletrear y muy bien trabajada selección de bentos: shio sake (salmón asado), saba ichiayaboshi (macarela asada), shumai (dumplings con cerdo), tonkatsu (cerdo empanizado), shogayaki (carne de cerdo salteado al jengibre), kaki fly (ostiones empanizados) y más. Aunque se lea sencillo, el katsu sando es una joya por sí solo: cerdo empanizado y pan tostadito que se acompaña de un curry. Solo pruébalo.

Papas por aquí, papas por allá Quítate el antojo de algo salado con las papas fritas de estos lugares

Butcher & Sons

El hogar de las hamburguesas con nombre de cantantes (como la Bowie de res) le sabe muy bien al juego de las papas fritas: están las tradicionales con queso, envueltas en tocino, de camote o las insignia con aceite de trufa. àOrizaba 87, Roma. Metro Insurgentes. Dom-mié 1-11pm, jue-sáb 1pm-1am. Tradicional $65, c/queso $78, aceite de trufa $120.

àLondres 209, Juárez. Metro Sevilla. 55 5514 4324. Lun-sáb 12-7pm. $300.

L’Encanto de Lola

Probablemente uno de los lugares con las tortas más alocadas en los alrededores sureños; L’Encanto de Lola tiene opciones entre pan con chorizo, quesillo, jamón artesanal y un acompañamiento ideal: papa gajo sabor crema y ajo bañadas en queso derretido. Para chuparse los dedos. àAmargura 14, San Ángel. 5550 8429. Mar-jue 11am-6pm, sáb-dom 11am-7pm. Papas $85.

Mr. Blancos

Lo que inició como una cocina aún sin tener servicio de mesas en el lugar, es ya una novedosa apertura: el neoyorquino Daniel Delaney trajo Mr. Blancos para ofrecer mini sliders acompañadas de unas crujientes tater tots, las papas en forma de bolita que no sabías que necesitabas probar. àRío Tigris 148, Cuauhtémoc. Metrobús Reforma. Lun-jue 12-11pm, viedom 12pm-1am. $39.

Kitchen 6

Se dice que este gastro pub especializado en hamburguesas y chela, del chef Rodrigo Carrasco, tiene de las mejores papas fritas a la redonda. Las emblemáticas son las papas k6 con seis aderezos de la casa (como barbecue, habanero, mayonesa ahumada al mezquite y roquefort); la otra opción son las de polvo de ajo y parmesano. àTeotihuacán 14, Condesa. Metrobús Sonora. Lun-dom 1:30-10pm. K6 $158, papas fritas $64 y $105.

Himawari Café

La chef Shinobu Akita (Mog Bistró) abrió una cafetería japonesa con postres tradicionales, como cheesecake japonés, y una línea de platillos fáciles de llevar: hay bento box de salmón, pollo, yakinuki (carne a la parrilla), tonkatsu y omurice (un tipo de omelette hecho con tortilla de arroz frito). También hay sandos, como el de chuleta de jamón y uno muy popular en Japón, el sando de frutas y nata. àOrizaba 160, Roma. Metro Hospital General. 7160 8304. Mar-lun 11am-7pm. $200.

Por Regina Barberena

Se tienfe fluida en japonés después de aprender a deletrear los ingredientes.

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Comer PRUEBA ESTO

Roca Negra SEAMOS HONESTOS, VIVIMOS EN LA ÉPOCA DE INSTAGRAM y todo lo

Tacos de sirloin

de La Sirloinería

ttttt

queremos compartir en foto —y si son platillos novedosos, con más razón—. En Roca Negra te ayudarán con ese proceso QUÉ ES… porque todas sus creaciones incluyen Un mini restaurante carbón activado, por lo que el color final en la Condesa será un negro intenso. con opciones de Es un pequeño local en medio de la inspiración italiana, Condesa con apenas tres mesas en la como pizzas y pastas. calle y una cocina tiernamente diminuta de la que salen empanadas, pizzas, POR QUÉ IR… ensaladas y paninis, y para estos tiempos Los platillos se de quedarse en casa lanzaron un kit para preparan con carbón hacer pizza casera. activado, así que De entrada pedí una empanada de vendrán en un intenso queso gorgonzola con espinacas, cuya y elegante color consistencia tan suave hizo que se negro. rompiera rápidamente, pero el relleno le asistió con los destacables sabores àJuan Escutia 54, del queso. Después elegí dos pizzas: Condesa. 55 6234 0051. pepperoni con hojas de arúgula y Lun-sáb 1-10pm, dom bolognesa con albóndigas y hojas de 1-6pm. $250. hinojo, la masa era tan delgada que podría confundirse con una tlayuda, lo cual ayuda si cuentas tus calorías. Considero que en México estamos malacostumbrados a las pizzas llenas de salsa y queso, y a éstas les faltaba solo un poco de ambos para ser perfectas. Si te gustan los sabores fuertes como la arúgula o hinojo, las amarás; si no, puedes optar por quitarle un poco. Por último, la pasta con portobello y salsa de espinaca, que aunque un poco fría, ¡me encantó! Bien cocida, con mucha salsa y portobellos de gran textura. Sin duda regreso a Roca Negra por otra pasta y para presumir en redes sociales la parte visual de sus platillos. ■ Gabriela Vázquez

EL VEREDICTO: ttttt MÉXICO Y SUS DIFERENTES estilos de comida tiene un diferenciador: el taco al pastor. Aunque innovar en este rey del after party sea un reto, en La Sirloinería lo hicieron muy bien utilizando carne sirloin (se obtiene de la parte superior del lomo). Ubicado en la San Miguel Chapultepec, es un concepto creado por Rodrigo Rodríguez, quien junto con su esposa, Karyna Garduño, tuvo la idea de filetear el sirloin con un marinado de carne asada acomodándolo en trompo de pastor, así la carne se conserva jugosa. El taco de sirloin, pieza básica del lugar, se hace con prime beef angus certificada sobre tortilla de maíz criollo; es suave y de sabores concentrados, va bien acompañado de queso gouda. Combínalo con las salsas: hay de morita, jalapeño, cacahuate y mango habanero. Taco con proteína de calidad, que con su costo de $25 suena justo en calidad-precio para quienes buscan experimentar con sabores urbanos y muy mexicanos. Brenda Olvera àLa Sirloinería Gral. Pedro Antonio de Los Santos 69, San Miguel Chapultepec. Metro Juanacatlán. Mar-sáb 2-10pm. Taco sirloin $25, volcán sirloin con gouda $36.

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T ón r es ime im eñ Ou ay ad tM pa e m éx g a a ico las ner cu a en ta s an

Cafés

Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx

Cuando el glaseado y la masa frita se elaboran sin ingredientes de origen animal DONA: BOCADILLO EN FORMA DE ROSQUILLA hecho

con masa frita y cubierto con algún ingrediente dulce. Con el paso del tiempo hemos visto variantes más sanas, como las horneadas o cero azúcar, a la par de las creaciones más locas —¿alguien dijo hamburguesa de dona?—. Pero para que el disfrute esté al alcance todos, dimos con lugares especializados en donas 100% veganas: de chocolate, moras, tradicional y rellena, porque lo vegano puede ser increíblemente sustancioso.

Vecino Veganoà

Este proyecto traído por Danilo Santana, quien es brasileño, surge a raíz de la cuarentena bajo la propuesta de ofrecer postres sanos para disfrutar a cualquier hora. Vecino Vegano es un pequeño negocio de donas veganas bajo pedido a domicilio que experimenta con colores, sabores y texturas: puedes elegir entre dona frita, horneada, sin gluten o sin azúcar refinada. Hay rellenas de extra crema pastelera, de crema de cacahuate, café con chocolate, pay de limón y una estelar de oreo con masa de chocolate. Las entregas se hacen en la Juárez y los pedidos a través de WhatsApp. àIG: @vecinovegano. 55 6371 8815. $45-$50. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

Cafés

Encuentra más postres y cafés en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes

Quimera

Quimera significa sueño o ilusión de un producto de la imaginación que se anhela, y vaya que este lugar hace honor a su nombre: anhelamos una docena de sus donas. Esta panadería trabaja bajo pedido y sus panes son libres de ingredientes de origen animal. Su pieza más golosa es la bomba: dona horneada con cubierta de chocolate y rellena de ganache. Tienen sabores tradicionales como maple y fresa, una de garibaldi y una berlinesa de limón rellena con crema y glaseado de limón. Las entregas se hacen en fin de semana y en algunas zonas, así que checa la ruta y haz tu pedido por Instagram. àIG: @quimerasweetbar. Sencillas $20, rellenas $45.

Donut Disturb

Después de 20 pruebas para dar con la dona perfecta, Marco y Kimberly crearon Donut Disturb para sacar el lado más goloso y gustoso de la repostería vegana. El proyecto surgió durante los meses de cuarentena para ofrecer donas de diferentes sabores con servicio a domicilio (esperamos con ansias su local). Encontrarás de choco menta con esencia de menta casera, de mazapán y rellenas de mermelada hecha en casa. La crema batida que usan es vegetal y la cobertura de 60% chocolate semiamargo es con aceite de soya. El centro de producción está en Valle de Aragón, pero hacen entregas en la estación de metro de tu preferencia o por cotización con envíos a domicilio. Haz tu pedido por Instagram. àIG: @donutbisturb_veganbakery. Dona sencilla $20 c/u.

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Cafés

áVegamo Bakery

El primer local de Vegamo surgió para ofrecer variantes veganas saladas, pero la llegada de Vegamo Bakery en su propio pequeño y rosado espacio en la Roma (mismo que ahorita está cerrado, pero cuyos productos están en servicio a domicilio), dio un giro al sentido de panadería y repostería vegana. Enamórate de las donas fritas de cookies and cream, la de triple chocolate o de frambuesa con pistache; hay una opción horneada y entre las favoritas están las berlinesas de chocolate o la de fresa con frambuesa y NOtella. àIG: @vegamobakery. 55 2676 5272. Caja de dona frita 4 piezas $150, caja de berlinesas con 4 piezas $380. Caja de 9 donas sin gluten $330.

ßMoody Donuts

“Es el hermanito mal portado de Pulpa”, nos cuenta Francisco Arana, creador de la cafetería vegana Pulpa Amor Líquido y Moody Donuts. Este nuevo concepto de donas que opera bajo servicio a domicilio, te abraza con glaseados de diferentes sabores y cubiertas de chocolate elaborado por La Rifa Chocolatería. En el menú están chunky joe (rellena de crema pastelera cubierta de chocolate y crema de café), bipolar (glaseada por arriba y base de chocolate) y choco pj (rellena de crema de cacahuate con fresa y base de chocolate), entre otras más. Te obsesionarás con las minies, donitas fritas hechas a mano con glaseados de café y de jamaica con limón. àIG: @moodydonutco. 5925 7941. 1 x $55, 3 x $150, 6 x $310, 10 x $500.

Regina Barberena

Rompió su propio récord de comer donas veganas durante una semana. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

Ti ón r ese me O im ña u ay d tM pa e m éxi g a an co la er a cu en ta an

Vida Nocturna Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares regina@timeoutmexico.mx

Si la vida te da malta, haz cerveza Con motivo del Día Internacional de la Cerveza, el 7 de agosto, rescatamos puntos importantes de cómo percibir esta industria en una Nueva Normalidad

MÉXICO ES EL CUARTO PAÍS CON MÁS PRODUCCIÓN

de cerveza a nivel mundial, con 130 hectolitros anuales —señalado así en 2019 por la entonces directora de Cerveceros de México, Maribel Quiroga—. Así que tenemos muchas razones para conmemorar el Día Internacional de la Cerveza. Sin embargo, los últimos meses no fueron sencillos para esta industria. A pesar de estar en el gusto de millones de personas y ser fuente de trabajo para miles, no quedó exenta de los achaques provocados por la epidemia: se paró la producción, algunas alcaldías declararon ley seca, los bares permanecieron cerrados —con nuestras chelitas adentro— y, por lo tanto, los fabricantes tenían parada su producción. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

Al distribuirse principalmente en bares y restaurantes, el panorama para las cervezas artesanales fue muy particular. “No teníamos servicio a domicilio ni estábamos en apps de comida, así que nos metimos de rápido al tema y pensamos en maneras de implementar la venta (a domicilio): motos, taxis, Uber, todas las opciones para ofrecer cerveza de manera rápida”, comenta Felipe Felipe Medina, director de The Beer Company, tasting rooms donde tienen más de 200 etiquetas nacionales e internacionales. Y mientras otros negocios como cervecería Cru Cru ya estaban acostumbrados al delivery, durante la pandemia hubo temas que solventar en cuanto a producción. “Paré producción en abril y no pude regresar hasta mediados de junio, en ese tiempo

TE RECOMENDAMOS

Entra al primer bar virtual La primera experiencia a través de tu pantalla con reconocidos bartenders

hice un inventario y había buena demanda pero tenía poca disponibilidad de cervezas”, comenta Luis de la Reguera, fundador de esta cervecería. De acuerdo con el reporte del impacto del COVID-19 a productores de cerveza artesanal, hecho por Acermex, de 75 cervecerías encuestadas, más de 50% detuvieron operación parcialmente. Otra alternativa que encontró esta industria fue generar nuevas experiencias para disfrutar una chela. Así lo hizo La Patrona, cervecería artesanal mexicana fundada en 2013 por Rodrigo Escudero; ellos incluyeron sus cervezas en los menús que Ruta de la Milpa desarrolló para entregas a domicilio con platillos de temporada. Bien dijo alguna vez el cervecero estadounidense, Charlie Papazian, “la mejor cerveza del mundo es la que está ahora en mi mano”, pero el debate se hace más interesante cuando lo reflexionas desde que lees la etiqueta de tu botella. “Habrá muchos en la industria que tal vez nos quedemos en el camino (de la Nueva Normalidad), pero también este tiempo la gente se ha percatado de que hay buena cerveza hecha en la ciudad, así rompes barreras, creas nuevos paladares y finalmente todos se benefician de ello”, finaliza Luis.

SI LAS VIDEOLLAMADAS ya nos conectaban con la familia, amigos y oficina, la idea de un bar virtual en la CDMX no suena tan descabellada. Es un concepto traído por Que esto Que lo Otro, primera agencia de coctelería temática en Latinoamérica. No es un Zoom o un Live en Instagram, sino que opera con una aplicación donde te conectas con extraños y reconocidos bartenders; además te permite presenciar charlas con expertos y ¿por qué no?, también ligar. Para unirse debes adquirir un helado con menjurje de Endúlzamela (Helados Cometa y Helados Hope con licores diferentes), así recibiás información para acceder gratuitamente al bar, o bien con una membresía de pago único ($580). Arrancaron el 10 de julio y estarán todo lo que resta del verano, liberarán paulatinamente las pláticas que habrá cada viernes y puedes escribirles para pedir detalles. ■ RB àVie, sáb y domingos de agosto. WA: 561 386 7868. IG: @artistasdelabarra

Por Regina Barberena

En la cuarentena aplicó Acapulco en la terraza con chela bien fría.

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Shopping Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping orianna@timeoutmexico.mx

LUGAR DEL MES

Estudio Praga Uno de los sitios que debes tener en el radar si lo que quieres son uñas perfectas, fuertes y sanas SON BUENOS TIEMPOS PARA LOS SALONES DE BELLEZA. Después de cuatro

dentro comienza la magia. La carta de servicios es breve pero contundente, meses (y los que restan) de QUÉ ES… pues la idea principal cuarentena indefinida, a todos Un nuevo salón es ofrecer un servicio nos urge una merecida sesión especializado en mani con gran atención en los de apapacho para olvidarnos y pedi, que cumple con detalles. ¿La especialidad un rato de lo que sucede en todas las medias de de Estudio Praga?, las calles, ¿no crees? Además, higiene. manicure y pedicure —el sabemos que el gel antibacterial combo ganador— en y el exceso de jabón han hecho POR QUÉ IR… todas sus formas y estragos en nuestra piel y El local parece salido variedades. Hay gelish, buscamos desesperadamente de una revista de acrílico y shellac (nuestro un milagro en nuestras manos interiorismo. ¡Nunca te favorito). resecas. Pues bien, nosotros vas a querer ir! Además, el estudio es dimos con el salón ideal para uno de los pocos lugares recuperar el glow en manos y àPraga 30 int 2, Juárez. que ofrece el jelly pedi, pies, mientras nos relajamos en Metro Sevilla. Metrobús El una experiencia de spa un lugar que parece salido de Ángel. Lun-sáb 9am-8pm. a base de gelatina (la una revista de interiorismo. 55 4337 6851. sensación es muy parecida El equilibrio entre belleza, a pisar arena mojada confort y minimalismo es el por las olas del mar) con motor que enciende a este salón creado un efecto antibacteriano que ayuda a por Jessica Herrera y Eduardo Sandoval, limpiar tu piel y a eliminar impurezas. dos amigos que juntaron sus pasiones en Una vez que lo pruebes, vas a regresar Estudio Praga, una apertura que tiene todo cada mes, te lo aseguramos. para ser el nuevo hot spot de belleza en la Los precios están en un rango Juárez. Y lo decimos por dos puntos muy accesible: el mani básico con esmalte importantes: el primero es por el trabajo cuesta $250, el pedi $380, el acrílico impecable de sus manicuristas y el segundo (depende del largo) entre $380 y $420. porque se toman muy en serio las medidas Regularmente, hay promociones para sanitarias de la Nueva Normalidad. que te hagas más de un servicio. Ubicado en el segundo piso de un edificio Por el momento no puedes ir en la calle de Praga, el estudio te recibe acompañado, pero sí llevar a tu mascota, solo por cita (no se permite más de dos pues el estudio es pet friendly. clientes al mismo tiempo) y para entrar es Por Orianna Martínez necesario llevar cubrebocas, pasar por el Ya considera la opción de vender tapete sanitizante, tomarse la temperatura fotos de sus pies en la deep web. y lavarse las manos de inmediato. Una vez www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

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TRENDING

TE RECOMENDAMOS

Lego Art El gigante danés rinde homenaje a algunos de los artistas y personajes más emblemáticos de la cultura pop con sus nuevos sets de construcción. Con esta línea decorativa puedes crear composiciones artísticas para colgar en la pared de tu habitación favorita y presumir tus propios logros. Cada set contiene poco más de tres mil piezas y mide aproximadamente 40 cm; elige entre cuatro modelos: The Beatles, Star Wars, Marvel y Andy Warhol. ¡No te quedes sin el tuyo, que seguro se acaban! àTiendas Lego. $2,499.

Máquina de la salud ¿Olvidaste tu cubrebocas? Tranqui, estas nuevas máquinas expendedoras llegaron para salvarte la vida. Tal como lo vimos primero en países de Europa y Asia, las vending machines de cubrebcoas ya son una realidad en México y muy pronto las veremos por todos lados. La responsable de esta idea es Diasa Internacional, una empresa mexicana pionera en máquinas expendedoras (principalmente de café y snaks) que a raíz de la contingencia se puso las pilas con esta máquina de la salud. En su interior encuentras guantes de látex, cubrebocas desechables y botellas de gel antibacterial a un precio razonable (hay piezas desde 20 pesos) ¿Lo mejor? Aceptan tarjeta de crédito, débito y efectivo. Hasta el momento hay aproximadamente 30 máquinas distribuidas en puntos específicos de la CDMX. Las encuentras en restaurantes y lugares concurridos como en las afueras del World Trade Center. ■ Orianna Martínez

NOS ENCANTA

Disney x Aldo Cinderella ¿Cómo luciría una Cenicienta moderna? Quizá habría tenido la ayuda de las redes sociales y hasta hubiera llegado al baile en un Uber… pero las zapatillas de cristal seguirían siendo las mismas. Esa idea fue el punto de partida para que la marca canadiense creara una nueva versión de ese icónico calzado, en la colección Disney x ALDO Cinderella. La pieza estrella se moderniza a través de un tacón rectangular, correas en el tobillo y acentos en PVC transparentes como un cristal. ¿Lo mejor de todo? Estas zapatillas no te abandonaran después de medianoche. ■ Orianna Martínez àBoutiques Aldo. $2,999.

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Shopping

EDITOR’S PICK

TOP 5

Básicos para los días de lluvia

Tendencias de belleza en la Nueva Normalidad

El look perfecto y funcional para llevar debajo de un paraguas

¿Cómo será nuestra vida con cubrebocas y caretas? Te presentamos cinco tendencias de maquillaje y de skincare que tendremos que adoptar en los próximos meses.

Maquillaje a prueba de agua NAJ OLEARI La nueva Lasting Veil Foundation es una base de maquillaje de larga duración y a prueba de ¡TODO! Ni el sudor ni la lluvia arruinarán su acabado aterciopelado. $480.

MAYOR SOMBRA PARA LOS OJOS ¡No le temas a los colores! Es tiempo de arriesgarse y darle mayor dramatismo a los ojos para impactar con un nuevo maquillaje.

2 Zapatos para lluvia BOTEGGA VENETA Superligeros y a prueba de agua. Es una interpretación de las famosas botas de lluvia bajo el nombre de BV Puddle. Son de caucho biodegradable y tienen una forma redondeada en la punta. $9,599.

LIPSTICKS INDELEBLES Serán los accesorios clave para mantener la vida en los labios, pues sin importar que se cubran buscaremos que no se corran o se fijen en los cubrebocas.

SELLADORES DE MAQUILLAJE Los selladores serán clave para mantener el maquillaje intacto en tu día a día. La mayoría vienen en spray. ¿Por qué usarlos?, con dos disparos te olvidas de cualquier retoque.

PROTECTORES SOLARES Aunque tengamos la mitad del rostro cubierto, no podemos olvidarnos del protector solar. Recuerda que es indispensable para prevenir manchas, quemaduras y pérdida de elasticidad.

HIDRATANTES PARA MANOS El uso constante de gel antibacterial y jabón ha provocado que nuestras manos se resequen al máximo, por ello hay que cuidarlas con crema hidratante y exfoliarlas una vez a la semana.

Mochila Gabardina MANGO Llueva, truene o relampaguee, las gabardinas siempre te salvarán la vida (o por lo menos evitarán que te empapes) en las lluvias vespertinas. Entre más larga mejor. $1,999. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

ADIDAS La puedes llevar sobre los hombros o cruzada en el pecho con simplemente cambiar la posición de las correas. ¡Amamos su recubrimiento impermeable libre de PFC! $599.

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LGBTTTI Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay alberto@timeoutmexico.mx

Rico Restaurante El icónico antro LGBT abre cocina y barra: te espera con tortitas de cochinita pibil y litros de mojito

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EN L A OL A DE ANTROS QUE SE CONVIRTIERON EN RESTAUR ANTES O CAFÉS después de la cuarentena, Rico

Club no se quedó atrás. Mientras las noches de sudor y perreo esperan un poco más para retomarse, este antro especializado en la escena LGBT+ en la CDMX aprovechó un espacio en Londres 106 y lo convirtió en Rico Restaurante; ahora tienen servicio para comer ahí o en modo delivery: es menú de antojitos americanos, tortas, taquitos y alitas con buenas promociones de bebida. Una drag te guiará desde la entrada, donde te tomarán temperatura y darán gel antibacterial para llevarte a una mesa que se sanitiza frente a ti antes de que tomes asiento. A tu alrededor hay letreros neón y buena vibra al estilo lounge de lo que prometen las buenas fiestas, solamente que esta vez será para echar los bocadillos. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

Encuentras micheladas de sabores por $100, mojitos hasta de un litro a $130 (probamos de pepino y frutos rojos, ambos muy bien servidos) y coctelería con mezcal, ginebra y hasta carajillo; pregunta por la cerveza y sus descuentos.

Para antojitos, los nachos con queso y chilli son buena propuesta picosita y de sabrosa carne; al igual que las papas envueltas en tocino, aunque el queso pudo tener más sabor. La mini hamburguesa de res con gouda te deja satisfecho por un rato y la torta de cochinita pibil, aunque muy chiquita, tiene un gran sabor con sus respectivas cebollitas moradas. La terraza permite que tengas más luz natural, por si quieres comer tranquilamente y sin prisas, mientras que el interior y sus paredes negras se antojan para coctelear durante la tarde-noche. Reserva previamente por si les caerás entre semana o haz que el sabor de Rico llegue a tu casa. Pronto regresaremos a bailar, pero mientras ¡a comer!

Por Regina Barberena

Después los mojitos vio borroso; luego se dio cuenta que era efecto de la careta.

LGBTTTI

5 PELÍCUL AS LGBT+ EN FILMINL ATINO Celebra el quinto aniversario de esta plataforma con la selección de títulos LGBT+ que te compartimos

EN ESTOS MOMENTOS , el internet y

las plataformas online se han convertido en elementos muy importantes para poder sobrellevar mejor nuestra permanencia en el hogar, y FilminLatino tiene entre su catálogo LGBT+ unas alternativas maravillosas para acercarnos al mundo de la diversidad sexual a través del cine. He aquí nuestras recomendaciones:

Fresa y Chocolate

Destacan las actuaciones de Pierre Delanonchamps, Christophe Paou y Patrick D’ Assumpsao.

Protagonizada por Jorge Perrugoría, Vladimir Cruz Domínguez y Francisco Gattorno, Fresa y chocolate es una historia que se desarrolla en La Habana a finales de los años setenta, y narra el curioso romance que surge entre David, un estudiante con ideologías socialistas, y Diego, un joven artista librepensador. En su estreno, la película causó un gran impacto por ser uno de los primeros filmes en mostrar una visión positiva sobre la homosexualidad en Cuba. Fue galardonada con varios premios internacionales, incluyendo una nominación al Oscar, en la categoría de Mejor película extranjera.

FOTO:ALEJANDRA CARBAJAL / FILMINLATINO

àDirs. Juan Carlos Tabío y Tomás Gutiérrez Alea. México-Cuba-España, 1993.

MORIR DE PIE

EL EXTRAÑO DEL LAGO

àDir. Jacaranda Correa. México, 2011.

àDir. Alain Guiraudie. Francia, 2013.

El filme nos cuenta la historia de un hijo de militantes comunistas mexicanos, gran admirador de la Revolución Cubana y con un curioso parecido físico a Ernesto “El Ché” Guevara. Cuando el joven tiene que enfrentarse a una enfermedad, decide iniciar una suerte de “revolución interna” que le lleva a confrontarse con su verdadera identidad sexual femenina; decide entonces iniciar su camino para convertirse en Irina. La película se hizo de numerosos reconocimientos, incluyendo una nominación al Premio Ariel como Mejor largometraje documental y el galardón del jurado joven a Mejor película en el Vancouver Latinamerican Film Festival 2012.

Este filme francés de 2013 ganó el premio como Mejor director de la sección “Una cierta mirada” en el Festival de Cannes. La cinta cuenta la historia de Franck, un joven homosexual que acude a un lago ubicado en un bosque, lugar donde se realiza cruising gay y donde se congregan decenas de hombres para desatar sus bajas pasiones. Allí, Franck entabla relación con dos hombres: Henri, hacia quien lo une una pasión platónica, y Michel, un atractivo y seductor hombre que en realidad es un peligroso homicida. La película mantiene una excelente narrativa, un tono de suspenso y una serie de escenas muy eróticas que la vuelven altamente recomendable.

CHICOS Y GUILLERMO ¡A COMER! àDir. Guillaume Gallienne. Francia-Bélgica, 2013.

La película cuenta la historia de Guillaume (Guillaume Gallienne), un joven que es criado prácticamente como una mujer por su sobreprotectora madre. Conforme va creciendo, Guillaume se enfrenta a una serie de divertidas situaciones cotidianas que lo llevan a cuestionarse y a descubrir cuáles son sus verdaderas orientación e identidad sexual. Ganadora de dos Premios César, la película es un claro ejemplo de que “el león no es como lo pintan”.

EL LUGAR SIN LÍMITES àDir. Arturo Ripstein. México, 1978.

Todo un clásico y referencia obligada al hablar de cine LGBT+ de México y, en general, de las producciones nacionales de los setenta. Basado en la novela homónima del chileno José Donoso, narra la historia de La Manuela (Roberto Cobo), un travesti que trabaja en la casa de citas de La Japonesa, ubicada en un pueblo semi abandonado y sometido a la voluntad de un corrupto cacique. Ella, su hija y las empleadas de la casa de citas se niegan a partir del pueblo a pesar de su decadencia. En medio de esta crisis, La Manuela despierta una peligrosa pasión en Pancho (Gonzalo Vega), protegido del cacique y cliente del prostíbulo. Con dos Premios Ariel, es considerada por la crítica como una de las 100 mejores cintas del cine mexicano. ■ Luis Miguel Romero

Agosto 2020 www.timeoutmexico.mx

Arte Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

Museos interactivos ¿Qué le depara a nuestra interacción en estos lugares en la Nueva Normalidad?

LOS COLORES DEL SEMÁFORO EPIDEMIOLÓGICO nos han preparando para

el regreso a la Nueva Normalidad. Aún estamos en naranja, lo que implica que debemos tratar de permanecer en casa y solo algunas actividades exteriores están permitidas. Si todo marcha como lo planeado, pronto llegaremos al amarillo, que es cuando los museos podrán reabrir. Así como ha ocurrido con otras dinámicas en la Ciudad de México, el regreso a los museos será distinto a como solíamos hacerlo: entradas restringidas y limpieza profunda y constante, por ejemplo. El reto es aún mayor para esos recintos que nos permiten interactuar con piezas, instalaciones y pantallas. Por eso, aquí te explicamos cómo se están preparando los museos interactivos, que estos meses estuvieron diseñando nuevas formas para que sigamos disfrutando de sus espacios.

MIDE. Museo Interactivo de Economía

Si existe algo que necesitamos que nos expliquen ahora, es cómo ha funcionado la economía y su relación con la epidemia de la COVID-19. Por eso, el director de comunicación del MIDE, Sergio www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

Rivera, asegura que visitar este recinto nos permitirá entender cuáles son los procesos de producción, cómo se genera el ciclo económico y de qué forma se pueden tomar decisiones más informadas para utilizar el dinero. ¿Y cómo regresaremos? Para que podamos apropiarnos de nueva cuenta de sus espacios, el equipo del MIDE ha pasado semanas de preparación, con el fin de hacernos sentir seguros en nuestras visitas. Entre las medidas que tomarán se encuentra la desinfección de todas las salas interactivas. Además la forma en que circulará el público estará señalizada y la capacidad del museo estará a 30 por ciento; es decir, si a la semana recibían a cerca de tres mil 500 visitantes, ahora solo accederán 900. Un punto a favor del recinto es que sus exhibiciones interactivas no están muy cercanas físicamente, por lo que permitirá guardar la sana distancia dentro del museo. Sumado a eso, se realizarán nebulizaciones en todo momento. à Tacuba 17 esq. Bolívar, Centro Histórico. 5130 4600. Metro Allende. Mar-dom 9am-6pm. $75 estudiantes, $95 adultos.

Arte Museo Trick Eye

Como bien recordaremos, desde 2018 este espacio se distingue por aprovechar al máximo la realidad aumentada: la puerta de la tercera dimensión está abierta en su totalidad para sumergirnos en los mundos que el Trick Eye nos prepararó. Por eso, la tecnología no podía faltar al momento de su reapertura. El coordinador de marketing del museo, Fabián González, nos contó que lo primero que generaron rumbo a la Nueva Normalidad fueron códigos QR para distribuir en todo el lugar. Éstos, al ser escaneados, te recordarán las medidas higiénicas necesarias para transitar en sus salas: uso de cubrebocas, lavado de manos constantemente, distanciamiento social y procurar no tocarnos la cara. Las dinámicas para los recorridos cambiarán un poco, pues la entrada solo se permitirá cada media hora a 30 por ciento de su capacidad. De esta forma cada que ingrese un grupo a una sala, el staff del recinto podrá sanitizarla. Así, cuando sea nuestro turno de entrar, todo estará completamente limpio y desinfectado, y podremos seguir tomándonos decenas de fotos en algunos de sus murales o subirnos a las esculturas, siempre y cuando cumplamos con las medidas sanitarias. Y aquí una nueva noticia: en apoyo a la economía de los visitantes, las primeras dos semanas de reapertura la entrada al museo será gratuita. à Ejército Nacional 834-B, Granada. 558662 7789. Lun-dom 10am-9pm. $199 niños, $299 adultos.

Por Perla Velázquez

Tiene listo el cubrebocas transparente, para que se note su sonrisa en las fotos.

La Moraleja DE TODA HISTORIA, SE QUIERA O NO, se extrae un conocimiento, un aprendizaje o una moraleja. Y este tiempo de visible crisis para el sector editorial y librero, no es la excepción. En medio de un caos en el que más de una editorial y librería se han visto amenazadas de cerrar, surge una moraleja plena de libros, objetos y momentos, enmarcados por estantes y paredes de madera que invitan a quedarse un buen rato explorando títulos, hallando al fin ese ejemplar inencontrable, curioseando entre viejos artefactos y muebles idóneos para sentarse a leer o de plano a escribir una obra maestra. Ubicado a un costado del Cine Tonalá, este local de vidrio y madera, que ya existía como librería, toma un nuevo aire y vuelve a ser un refugio para los libros y para algo más. “Será una librería híbrida, de libros nuevos de editoriales independientes y usados (de viejo o segunda mano). Primeras ediciones, ejemplares firmados, máquinas de escribir antiguas y café. Podrás venir a sentarte, leer y tomar café”, comenta Erik Fonseca, librero, editor y dealer de café. Erik está a cargo de este local que abrió sus puertas en 2012, por la ya fallecida Alejandra Mora, también fundadora de Casa Mora (ahora Cine Tonalá). Este establecimiento vuelve a abrir sus puertas por la hija de Alejandra, Marcela Lugo, y la gestora cultural y locutora Gina Jaramillo. La idea es darle una mayor vida a este espacio y, por ello, también se

proyecta una biblioteca, pero no de cualquier tipo. “Será una biblioteca VIP, tendrá una membresía anual que incluirá cenas con autores, entradas a eventos del Cine Tonalá, venta exclusiva de material único con descuento, etcétera. La parte de arriba de la librería va a ser usada para talleres, lecturas y presentaciones”, agrega Erik. La paradoja es clara: una nueva librería en tiempos de crisis cultural. Para sus anfitriones, la respuesta es muy sencilla: La Moraleja es un oasis que busca recuperar la concepción de la lectura colectiva, los contrastes literarios y las aventuras intensas que ofrecen los libros como experiencia. “Es un momento difícil, pero crucial. No podemos generalizar, pero teniendo una buen dirección y organización, los proyectos pueden salir adelante. No sabemos cómo nos irá en un futuro, esperamos que bien; (la librería) se abre en un momento donde creemos que la gente está hambrienta de espacios culturales”, precisa Fonseca. Si algo ha resistido y persistido en estos tiempos, es justamente el libro, la lectura, sus hacedores y sus lectores. Esa, precisamente, es la moraleja que quieren hacernos entender con La Moraleja. Espera la apertura a finales de mes. ■ Enrique Saavedra à Tonalá 261, Roma. 554621 2072. Metro Centro Médico. Horarios por confirmar. Agosto 2020 www.timeoutmexico.mx

Cine Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

TE RECOMENDAMOS

Cine sobre ruedas Como si fuera 1950, los autocinemas tomaron la CDMX

www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

por otros que ya hasta creíamos olvidados, como los autocinemas, que nacieron al inicio del siglo XX, tomaron fuerza en los cincuenta y después desaparecieron con la llegada de las salas tipo estadio, que ofrecieron mejores sistemas de audio y calidad de imagen, tal y como lo conocemos hoy en día. A propósito de las nuevas dinámicas públicas, la Ciudad de México ha revivido los autocinemas para salir a ver una cinta desde la comodidad de nuestro auto —conservando así la sana distancia— y disfrutar de una cartelera variada. Aquí los que puedes visitar.

FOTOS: CORTESÍA ISTOCK.

L A NUE VA NORMALIDAD NOS ESTÁ LLE VANDO POR caminos desconocidos y

Cine

Autocinema Mixhuca

Autocinema Coyote

Era el único autocinema de la Ciudad de México antes de la pandemia y se mantiene como suspendido en el tiempo por su estética vintage. Lo que más nos gusta es que aquí pasan desde los estrenos del momento hasta clásicos de todos los tiempos. Fue el primer cine de la ciudad en reabrir en la Nueva Normalidad; desde junio han proyectado cintas nuevas como Ya no estoy aquí y Parásitos, y viejitas pero bonitas como Shrek, Batman y Gremlins. Todas las semanas tienen una función sorpresa, así que compras tu boleto sin saber qué película proyectarán; perfecto para salir de la rutina. àLago Zurich 200, Granada. 6821 4495. Mar-dom 6pm-12am. $290 por auto.

El Gobierno de la Ciudad de México presentan el Autocinema Mixhuca en la Curva 4 del Autódromo Hermanos Rodríguez por solo $10 por auto. ¡Sí, 10 pesitos! Desde julio y todo agosto, contará con dos funciones los miércoles y domingos, la primera a las 5pm —las puertas se abrirán desde las 3:30pm— y la segunda a las 8pm —las puertas se abrirán a las 6:30pm—. Las películas que veremos van desde El club de los insomnes, Sueño en otro idioma y Polvo, hasta La leyenda de la Llorona, La delgada línea amarilla, Babel y Ana y Bruno. Tiene un aforo para 415 autos por función y todos ingresarán por la puerta 15. Los boletos lo puedes comprar a través de Ticketmaster. à Viaducto Piedad s/n, Ciudad Deportiva. Metro Ciudad Deportiva. Mié 5pm – dom 8pm. $10 por auto.

Luna Autocimena

Si eres de los que necesita aire puro y salir de la ciudad, este autocinema es para ti. El lugar está a solo 500 metros de la Pirámide de la Luna, en Teotihuacán, por lo que tendrás una vista espectacular a la par de que disfrutas de una película: Amélie, Eterno resplandor de una mente sin recuerdos, Un monstruo viene a verme o Donde viven los monstruos. àCarretera Federal 132 s/n,Purificacion. San Juan Teotihuacan de Arista. Estado de México. Viernes 31 de julio domingo 2 de agosto, 12pm. $180-$300.

Drive in: Open Air Arena CDMX

Este proyecto ofrece películas, presentación de obras de teatro y hasta conciertos que podrás disfrutar desde la comodidad de tu auto. Todos los fines de semana hay dos funciones, la primera a las 7pm y generalmente está enfocada al público infantil; por otro lado, la película de las 10:30pm va de la clasificación B-15 a la C. Cada boleto de acceso tiene un costo de $334 por auto. Puedes comprar tus entradas en vía boletia. à Granjas 800, Santa Bárbara. Metro Ferrería. 6235 7016. Sáb-dom 7 y 11:30pm. $334.

Autocinema Santa Fe

A unos pasos de el parque La Méxicana, este nuevo proyecto abrió sus puertas para decentralizar la oferta de autocinemas en la ciudad. De lunes a domingo proyectan clásicos como Los picapiedra y Caracortada, así como producciones más recientes como Fragmentado y La bruja. Los fines de semana hay show de stand up. El costo por auto es de $290 sin límite de personas por unidad. àFrancisco J. Serrano 114, Santa Fe. Lun-dom 3-9pm. $290.

Por Gil Camargo

En los tiempos de Reino Aventura se volvió experto en autosardina. Agosto 2020 www.timeoutmexico.mx

Cine

ENTREVISTA

Juan Pablo Medina El actor mexicano vuelve con una feeling good movie que te hará valorar tus lazos de amistad

UNA CONSTANTE EN EL TRABAJO DE JUAN PABLO MEDINA ha sido el éxito; desde la serie Soy tú fan (2010) y Paramédicos (2015), hasta películas como ¿Conoces a Tomás? (2018), Guadalupe Reyes (2019) y obviamente el show La casa de las flores (2018). Ahora, para reconfortarnos debido a los tiempo que vivimos, presenta El club de los idealistas, una cinta de Marcelo Tobar, en la que interpreta a Aranas, el único de su grupo de amigos que cumple la promesa que hicieron hace años: vivir en el campo y ser autosustentables. Buscamos a Juan Pablo para que nos contará sobre este estreno.

¿Cómo llegaste a El club de los idealistas? Me llamó Óscar Uriel, uno de los productores, y me enseñó el guion; básicamente así fue. Ellos dieron las fechas, las cambiaron y entré. Usualmente, cuando lees el guion y te atrapa el personaje y puedes aportar algo, aceptas el trabajo, pero todo se origina en el guion. Me tocó www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

interpretar el personaje de Aranas, que en ese momento tenía características muy alejadas a quien soy, así que fue un buen reto. ¿Por qué alejado de quien eres? Aranas es un personaje que está en total contacto con la naturaleza, con su hijo, y desapegado de todo lo material. Con esa premisa yo estoy totalmente en otro lado. La manera de vivir de mi personaje no tiene nada que ver con mi vida de ciudad; fue muy lindo. Grabaron un mes en Valle de Bravo, ¿cómo fue la dinámica durante la filmación? Fue mucha improvisación; correr la cámara con el guion, pero Marcelo te da la libertad total de improvisar. De hecho nos dio ciertos objetivos, sin que los demás se enteraran para crear diferentes conflictos a los que estaban escritos en el guion. Eso era lo que quería lograr. Fue una experiencia muy divertida, un gran ejercicio y también un gran experimento.

¿Qué fue lo que más disfrutaste de la filmación? Todo fue una gran experiencia y de las películas que más me llevo en el corazón, porque tuvimos la oportunidad de irnos un mes y medio a Valle de Bravo. Todos los equipos de toda la película estábamos en el mismo hotel, cosa que casi no pasa, y se creó una unidad, unos lazos muy importantes fuera y dentro de la filmación. Estuvo muy lindo y esta dinámica de la manera en la que Marcelo dirige es algo que no todos lo habíamos hecho, entonces teníamos que estar muy presentes y activos en las secuencias, porque la cámara podría voltear a ti aunque no fuera tu turno. Era 360 siempre y no había marcas. Fue una experiencia increíble. Todos los actores nos hicimos muy amigos; hubo momentos muy intensos y de mucha relajación, de mucha risa. ■ Gil Camargo àEl club de los idealistas Dir. Marcelo Tobar. México, 2020. Con: Giselle Kuri, Juan Pablo Medina y Nailea Norvind. Estreno: Vie 21.

TV Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

DE QUÉ VA… Tres afroamericanos se van de viaje al sur de Estados Unidos durante la ley Jim Crow.

POR QUÉ VERL A… Es una creación del maestro del terror contemporáneo, Jordan Peele. Garantizada. àHBO. Estreno: Dom 16.

SERIE DEL MES

Jordan Peele, director de ¡Huye!, vuelve con una serie que te recordará que el peor monstruo somos nosotros DURANTE 15 AÑOS, EL NOMBRE DE JORDAN PEELE FUE sinónimo de comedia

en Estados Unidos ya que trabajó en varios programas cómicos como Mad TV y Key & Peele, en los que además de protagonizar también escribía los guiones, llenos de crítica social. En 2017 sorprendió a Hollywood con el estreno de su opera prima ¡Huye!. De inmediato su nombre se cotizó y el cineasta lo aprovechó para financiar su siguiente filme, Nosotros, así como el reboot de la serie The Twilight Zone. Este mes, HBO estrena la nueva producción de este actor, guionista y director: Lovecraft Country, una serie de terror que explora las injusticias raciales de la década de los cincuenta en Estados Unidos. Aquí te contamos todo. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

¿Cómo surgió?

La serie está basada en el libro homónimo de Matt Ruffs, un respetado autor de ciencia ficción. La historia nos lleva por un Estados Unidos en la era de la ley Jim Crow (1876-1965), que básicamente exigía segregación racial en todas las instalaciones públicas. El título es en honor al famoso escritor H.P. Lovecraft, quien se inspiró en el racismo para crear monstruos.

Detrás de cámaras

Cuenta con el estilo de Jordan Peele, una mezcla de terror y fantasía para señalar el racismo. Su productor es J.J. Abrams y Misha Green (Underground) es la showrunner. El ganador del Emmy Daniel Sackheim (Game Of Thrones) dirige varios episodios.

Atticus Black, un afroamericano veterano de la guerra de Corea; su tío George, un hombre famoso por escribir la guía para negros que querían viajar sin peligros; y su mejor amiga, Letitia Lewis, una activista de los derechos civiles, se embarcan en un arriesgado viaje en carretera al sur de los Estados Unidos en la búsqueda del papá de Atticus. En el camino se encuentran con temibles criaturas, pero ninguna será más peligrosa que los seres humanos racistas que conocen.

Los rostros

Como Atticus tenemos a Jonathan Majors, de la miniserie When We Rise. A Jurnee SmollettBell la vimos cantar y patear traseros este año en Harley Quinn: Birds of Prey, aquí es Letitia. El elenco adulto tiene al legendario Michael Kenneth Williams interpreta a Montrose, el papá del protagonista, y Courtney B. Vance da vida al divertido tío George.

Por Stivi de Tivi

¡Huye! y Nosotros lo dejó traumado. Sigue reuniendo fuerzas para ver esta serie.

FOTO: CORTESÍA PRIME VIDEO, HBO.

Lovecraft Country

¿Dé que trata?

ENTREVISTA

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Tom Hopper DESPUÉS DE FR ACASAR Y DEJAR QUE el apocalipsis

sucediera en el universo de Umbrella Academy, el grupo de hermanos vuelve para mostrarnos qué pasó después. Platicamos con el actor que le da vida a Luther. ¿Cómo fue tu experiencia filmando la segunda temporada? Me la pasé muy bien. Todos los personajes serán puestos a prueba de diferentes maneras y Steve Blackman (guionista) le dio a cada uno un viaje completamente nuevo. ¿Crees que el éxito del programa ha afectado el destino de Luther? Con el éxito hay un elemento para mantener a los fanáticos alerta, pero también contentos. Luther tiene que lidiar con varios problemas. En la primera temporada lo vimos descubrir que mucho de lo que él pensaba que era real, no lo es. En la nueva entrega necesita lidiar con ese dolor.

DE QUÉ VA… El actor Diego Luna platica con personalidades de México sobre temas en tendencia.

¿Tuviste que ganar masa muscular o sigues usando el traje protésico? ¡Tendría que inyectarme algunos esteroides para lograrlo! (risas) Luther tiene músculos que ningún humano posee. Sería imposible para mí llegar a ser tan grande como Luther.

POR QUÉ VERL A… Para estar informados y conocer parte de la gastronomía de México.

¿Es cómodo? Porque te mueves como pez en el agua… Bueno, ¡deberías ver lo bueno que soy luchando sin el traje! Es bastante engorroso pero ya me he acostumbrado. Hubo ciertos movimientos que tuve que decirle al coreógrafo que no podría hacer con el traje puesto, porque quería ser más ágil este año. Quería que luciera como si Luther hubiera estado a dieta; ha entrenado, está en su mejor momento físico. ¡En la primera temporada está un poco gordito por estar sentado en la luna sin hacer nada! ■ Gil Camargo

Pan y circo DIEGO LUNA Y PRIME VIDEO nos traen una nueva producción original para llevar a la mesa algunos de los temas más controversiales y necesarios en nuestra sociedad, con lo mejor de la gastronomía mexicana y compañía: Pan y circo. En esta serie, Diego Luna invita a diferentes personalidades a cenar para hablar sobre temas como: racismo e identidad, violencia de género y feminicidio, cambio climático, legalización de las drogas, migración y COVID-19, un episodio que se grabó de forma remota. Algunos de los invitados son Olga Sanchez Cordero, Secretaria de Gobernación; el Dr. Hugo LópezGatell, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud del Gobierno de México; el expresidente de Colombia, Juan Manuel

àUmbrella Academy Ahora en Netflix

àPan y circo Prime Video Estreno: Vie 7.

Santos; el músico Rubén Albarrán; la soprano María Reyna y la activista, Odilia Romero. Todos estos son personajes ideales para discutir de temas tan urgentes en nuestro país. En estas charlas amigueras se vuelven íntimas, como una plática con amigos, el espíritu del programa. Y por si fuera poco, la cena es servida por algunos de los chefs reconocidos como Enrique Olvera de Pujol, Elena Reygadas de Rosetta, Javier Plascencia de Animalón y Jair Téllez de Merotoro. El programa Pan y circo con Diego Luna consta de siete capítulos. En ellos se ve al actor y productor recorrer algunos estados del país como Querétaro, Quintana Roo, Puebla y la Ciudad de México para disfrutar de la gastronomía mexicana. ■ Ángel Arroyo

Agosto 2020 www.timeoutmexico.mx

TOLUCA

Música Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica gildardo@timeoutmexico.mx

NO TE PIERDAS

Autoconciertos Prohibido hacer slam, ¡digo, carambola!

DESPUÉS DE TORTUR ARNOS con la cancelación

de miles de conciertos, paulatinamente vemos la luz al final del túnel. Pero antes de volver a los shows como los conocíamos, pasaremos un buen tiempo haciéndolo con su respectiva sana distancia. Bajo la misma dinámica que un autocinema llegan los autoconciertos, que nos harán bailar desde nuestros asientos, tocar el claxon y desear rines saltarines. Si bien la ciudad no está preparada para este tipo de eventos, poco a poco se han adaptado algunos espacios para hacer una experiencia grata para todos. Es el caso del Foro Pegaso; estos son los shows que veremos desde el parabrisas.

Los conciertos Moderatto

El Tri

Vie 7, 8pm. $1,650 - $2750

Vie 14, 8pm. $1,500-$3,000.

Jay de la Cueva y compañía serán los encargados de dar el primer autoconcierto. La banda dará un recital en el que irá del Detector de metal, recordándo sus primeros éxitos como “Quemándome de amor” y “Muriendo lento” —ojalá inviten a Belinda—, hasta los covers que hicieron en su disco Malditos pecadores (2014), como “Amor Prohibido” de Selena y “Que no quede huella” de Bronco.

www.timeoutmexico.mx Julio 2020

La banda más longeva, querida y rockera de la Ciudad de México —fundada, dirigida y encarnada por Alex Lora— sigue con los festejos de sus 50 años de trayectoria musical, que celebraron en 2018 con el disco Medio siglo Rocanroleando. Además de los himnos chilangos que todos conocemos como “Triste canción”, “Las priedras rodantes” y “A.D.O.”, escucharemos rolas de su nuevo disco, Queremos Rockear.

Música

CDMX

DEBES SABER FORO PEGASO

Antes de comprar los boletos…

à Carretera Toluca-Naucalpan Km 52.5, San Mateo Otzacatipan.

El Foro Pegaso es el primer venue en presentar estos shows. A pesar de que su publicidad dice que está a 30 minutos de la CDMX, con nuestra experiencia yendo al festival Ceremonia, sabemos que está a una hora y media. El escenario es 360; es decir, las bandas estarán moviéndose todo el tiempo para que todos tengan la misma visibilidad. Todos los shows tienen capacidad para dos mil autos, divididos en tres secciones. El Foro Pegaso abrirá sus puertas desde las 5pm, para que todos tengan tiempo de estacionarse. Si vas a bajar del auto para ir al baño o comprar cerveza, SIEMPRE usa tu cubrebocas. Los boletos se pueden comprar en Ticketmaster.

S4 S3 GE

360°

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S2 Por David Sánchez

Ya le cambió el cláxón de su auto para que suene a aplausos.

Encuentra más conciertos en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/música

Intocable

Prepara las botas, el sombrero y la camisa a cuadros para disfrutar, desde tu asiento, las norteñas de Intocable. Esta banda ya contaba con una buena base de fans, pero se hizo de más cuando rompió estereotipos y derrumbó estigmas musicales al presentarse en el Vive Latino de 2019. Sabemos que cantarás a todo pulmón “Fuerte no soy”, “Soñador eterno”, “Eres mi droga”. Sáb 15, 8pm. $1650-$3,850

Julio 2020 www.timeoutmexico.mx

Música

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ENTREVISTA

Conciertos streaming

Austra

El encierro sigue, pero la música no para

La cantante canadiense nos platica sobre HiRUDiN, su nuevo disco Katie Stelmanis, mejor conocida como Austra, no le tuvo miedo al Coronavirus y lanzó su cuarto disco HiRUDiN en mayo. En esta entrega trabajó con piezas bailables con tintes disco; ritmos que mezcla con letras sobre el proceso de aprendizaje después de terminar una relación. Platicamos con ella para que nos contara sobre su producción y cómo fue vivir en México. Muchos artistas pospusieron sus discos debido a la pandemia, pero tú no. ¿Dudaste en lanzarlo? La verdad no estaba claro si esto terminaría pronto, así que no sentí que atrasarlo cambiaría algo. Es feo que no pueda salir de tour y muchos no lo harán sino hasta 2021, pero no podíamos esperar un año. La gente está atenta, incluso en este encierro, necesitan nueva música para disfrutar.

HiRUDiN narra un rompimiento, ¿Cómo lo viviste? Fue un gran proceso de enseñanza y fue, en gran medida, como un experimento, porque trabajé con gente con la que no había colaborado y de maneras en las que no lo había hecho. ¿Clasificarías a HiRUDiN como un disco para superar un rompimiento amoroso? Para mí es un disco transicional, realmente es un disco donde dejé ir varias cosas. Una de mis vulnerabilidades era sentirme triste, con el corazón roto, era como si yo estuviera reclamando mi identidad y mi independencia, trabajando con muchos sentimientos e inseguridades para llegar ahí.

Björk

La reina con la voz de hielo ofrecerá cuatro conciertos desde el Harpa Music Hall —en Islándia— junto a la Orquesta Sinfónica de Islandia, para recaudar fondos y apoyar a ONGs de mujeres y al movimiento Black Live Matters. En los cuatro shows hará un minuciosa y detallada retrospectiva por toda su carrera, desde Debut (de 1993) hasta Utopia (de 2017).

Escuché que viviste en la CDMX... ¿Por qué? No sé, solo fui. Compré un boleto de ida y terminé viviendo ahí por seis meses. Amó mucho a la CDMX. Nunca he estado en Berlín, pero siento que tiene el sentimiento de un Berlín de la vieja escuela, en el sentido de que hay mucha cultura underground. La ciduad es hermosa, la gente es increíble. Es mágica. ■ Gil Camargo

La gusana ciega

Dromedarios Mágicos

àlagusanaciega.com.mx Vie 7, 8:30pm. $185-$285.

àEl internet Mié 5, 8:30pm. $99.

Nuestros bebecitos de la gusana presentan Invasión LGC Capítulo 1, un concierto en línea en el que los fans escogerán las canciones, solo debes comprar tu boleto desde su página y escoger 15 rolas de un catálogo de 30 (por favor, voten por “Celofán”). Si compras el boleto VIP, podrás ver el soundcheck en vivo.

www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

FOTO: BJÖRK, FELIPE SANTIAGO, AUSTRA, DROMEDARIOS MÁGICOS, LA GUSANA CIEGA.

àicelandairwaves.is Dom 9, sáb 17, dom 23 y sáb 29, 8pm. $418-$975.

Diego Puerta vuelve con su folk para recordar nuestros amores preparatorianos y presentar Subcampeón, disco que vio la luz este año y presentó con “Nueva canción” y “De mí”, junto a Ed Maverik. En este show, además de tocar rolas nuevas, tendrá la colaboración de algunos invitados sorpresa.

Teatro & Danza Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

Teatro en vivo y en línea Mientras el telón vuelve a levantarse, distintas compañías se pusieron las pilas para hacerte sentir como en una función habitual

ANTE LA NECESIDAD DE CONTINUAR con el teatro como

forma de expresión artística y como medio de trabajo, diversos espacios, productoras y compañías han optado por llevártelo a tu pantalla estos días de distanciamiento social. Al inicio de la cuarentena, lo lograron a través de funciones grabadas que retransmitieron en distintas plataformas y te ofrecían gratis. Ahora, los creativos vuelven a reinventarse, llevándote teatro en vivo y en línea, y cobrando el valor de su trabajo, ya sea transmitiendo desde foros o en casa. Todo esto ocurre bajo un nuevo lenguaje que tal vez no es teatro, ni cine, ni televisión, pero sí los conjunta y se convierte en una www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

nueva opción de entretenimiento para el público e investigación para todos los creadores involucrados. Te presentamos un listado con algo de lo que podrás ver este mes, con los actores desde su casa o bien, desde el recinto teatral.

y Claudio Lafarga, así como la obra documental La espera de Conchi León y el espectáculo de cabaret Las hijas de Aztlán de César Enríquez, ambas con la Compañía de Teatro Penitenciario.

FORO SHAKESPEARE

TEATRO LA CAPILLA

à foroshakespeare.com

Propuestas propias y ajenas es lo que presenta en su plataforma Shakespeare & Cía. Destacan la ya clásica Más pequeños que el Guggenheim de Alejandro Ricaño, el espectáculo de cuentos Desde casa con Sofía de Sofía Álvarez, el unipersonal El hijo de mi padre de Adrián Vázquez, las obras Delivery de Israel Sosa, Destino Uganda con Irán Castillo

Tal como sucede en su recinto de Coyoacán, su plataforma transmite una obra cada día. La oferta incluye la comedia sobre el suicidio Serendipia, el teatro de papel de Lágrimas de agua dulce, la tragedia familiar Otra Electra, el drama incestuoso Al borde de la carretera, la divertida impro de Zoom Vouyerista y la obra con café Me sale bien estar triste.

Teatro & Danza Además, la compañía de casa, Los Endebles, presentará cuatro de sus obras: Bashir Lazhar, Ayam, Tierra oceana y Kiwi. à teatrolacapilla.com

TEATRO BAR EL VICIO

El cabaret de confianza de Coyoacán presenta una vasta oferta de espectáculos cabareteros plenos de humor y cachondería, encabezados por La casa de papel de baño de Las Reinas Chulas, además de Una sexóloga en cuarentena de Irene Moreno, Cumbia íntima de Las Luz y Fuerza, Sinfonía atípica de Fernando Rivera Calderón, Deseo y más deseo de Elsy Reyes y Rolas y choros del Mastuerzo, a cargo de este cantautor.

Bule Bule, Talent Show ESA CHICA A L A QUE TODOS LE GRITAN ¡BULE, BULE! A L A MENOR PROVOCACIÓN, DEBE ESTAR FELIZ. La obra musical —que a su vez es un programa de televisión— realizada en su honor y en el de todas las canciones que marcaron la década de los sesenta a ritmo de rock and roll y balada, sigue repercutiendo hasta en estos tiempos de encierro casero. En Bule Bule, el show, las Bombonettes y los Pillos del Rock son dos equipos que concursan en un programa de TV cantando los éxitos de Enrique Guzmán, Angélica María, Los Teen Tops y Los Locos del Ritmo. Ahora buscan sumar a nuevos elementos, a través de un show virtual y muy rockero, y es así que puedes participar en su reality, Bule Bule, Talent Show.

à elvicio.com.mx

LA TEATRERÍA

Aunque su fuerte son las transmisiones on demand —de obras grabadas que se han presentado en sus foros—, este espacio de la Roma ofrecerá funciones en vivo del monólogo Agotados con el standupero Alex Fernández y de la comedia Sucia y muy chingona historia de amor con Ana González Bello y Manuel Calderón.

Bajo la producción de Carlos Vidaurri y la conducción de Luis Rodríguez “El Guana”, serán 18 los jóvenes que tendrán que cantar como los ángeles rockeros y, además, crear un divertido personaje inspirado en la década de los sesenta. Atentos a su desempeño estarán la Bombonette Paola Mingüer, el Pillo del Rock Diego Medel y Lola Cortés, figura indispensable al hablar de musicales y de reality shows. Angélica Vale, María León y otras celebridades del teatro y la música participarán como jueces invitadas. Los sesenta han vuelto, ahora en la vanguardista forma de un reality de talento en línea. La tele de hoy evocando la tele de ayer. ■ Enrique Saavedra à Bule Bule, Talent Show play-house.mx/talent-show. Jue, 8pm. Hasta jue 1 de octubre. Gratis.

à lateatreria.com

Por Enrique Saavedra Ya mejor cambió su sala por una fila de butacas.

Elena, Milán 1985

FOTO: CORTESÍA PINPONIT / PLAYHOUSE ENTERTAINMENT

FOTO: CORTESÍA LA TEATRERÍA/ SANDRA NARVÁEZ

L A NOCHE DEL 18 DE SEPTIEMBRE de 1985 los actores que terminaron la función de “La ley de Creón” de Olga Harmony se fueron a su casa sin imaginar que no volverían a entrar al Teatro Milán de la Colonia Juárez, que la mañana siguiente quedaría derrumbado junto con muchos otros edificios de la ciudad. Ahora que la situación mundial obligó a cerrar nuevamente este teatro reconstruido y reinaugurado en 2014 por Mariana Garza, Pablo Perroni y María Perroni, la reapertura rendirá un homenaje a ese viejo Milán en el

que actuaron figuras como María Rojo, Ana Ofelia Murguía y Patricia Reyes Spíndola. Diseñado con base en las nuevas reglas de seguridad y sana distancia, se trata de un show itinerante en el que de 10 en 10 personas entrarán a distintos espacios del recinto para presenciar una historia de misterio. “Todo es ficción. Sin embargo, aparecemos Mariana, María y yo como nosotros mismos, dueños del inmueble que estamos reabriendo debido a la pandemia, y nos encontramos con un maniquí —que sí existió— y por más que nos deshacemos de él, regresa. Yo contrato a un investigador y Mariana a una médium: el público es testigo de esa investigación”, dice Perroni. Elena, Milán 1985 fue escrito por Joserra Zúñiga, dirigido por Miguel Septién y diseñado por Pepe Valdés. La evocación de una época se unirá a la vanguardia para presentar espectáculos en esta nueva época que estamos empezando a vivir. ■ ES à Teatro Milán Lucerna 64, Juárez. Agosto 2020 www.timeoutmexico.mx

Back to school

Kids

Orianna Martínez te presenta los básicos para que el nuevo año escolar de tus niños sea más llevadero EL REGRESO A CLASES PRESENCIALES en la Ciudad

Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids orianna@timeoutmexico.mx

de México está programado para el 10 de agosto; claro, siempre y cuando el semáforo epidemiológico se encuentre en color verde y tomando medidas preventivas. Por ejemplo, la asistencia será

Paraguas

Mochila

¡Que las lluvias no te agarren desprevenido! Los aguaceros en esta época son cosa de todos los días, por ello es muy importante que tus niños lleven un paraguas a todos lados. Este de Avengers es de bolsillo y tiene el tamaño perfecto para tus hijos. $499.

Lo primero que tus niños necesitarán en este nuevo ciclo escolar es una mochila. Hay para todos gustos y necesidades, pero a nosotros nos encantó este modelo de Hello Kitty. ¡Tiene lentejuelas! $449.

Cubrebocas de tela

Ropa de temporada

A estas alturas ya todos debemos tener en casa nuestra colección de cubrebocas de tela, pues esto va para largo. Y qué mejor si tenemos opciones divertidas como las que acaba de lanzar Disney con sus personajes más icónicos. Hay de Toy Story, de Marvel, de las princesas y de Star Wars. $20 dólares, paquete con cuatro.

Para esos días que se permite descansar el uniforme, consiente a tus niños con la nueva colección de J Balvin para Guess. Completa el look con los tenis inspirados en la serie Rugrats. Playera $550, tenis $1,799.

Gadgets ¿A qué niño no le gusta comenzar clases estrenando? Y mejor aun cuando se trata de un gadget que le ayudará con sus tareas, le permitirá leer libros, ver series y tener videollamadas con sus amigos. Una gran opción es la Huawei Matepad Pro, con protección ocular y funciones de interacción inteligente. $6,999. www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

escalonada, un día se presentarán los niños cuyos apellidos inicien de la A a la M, y al otro lo harán quienes tengan iniciales de la N a la Z. Imaginando que todo marche como se espera, preparamos esta guía con cinco artículos básicos para el nuevo año escolar.

Kids

LOS TRES MEJORES

NOS ENCANTA

Trajes de baño Veo Veo

Nuevos juegos y apps para niños

Puede que sea un verano sin playa, pero eso no significa que los niños se queden sin un merecido chapuzón. Por esta razón, la firma VeoVeo acaba de lanzar una colección especial de trajes de baño con prints inspirados en animales mexicanos en peligro de extinción: el ajolote, el lobo y el perrito de la pradera. La colección llamada Deja tu huella incluye bikinis, trajes de una sola pieza, shorts y hasta impermeables. Lo mejor es que todas las prendas están hechas con materiales reciclados, ecológicos y amigables con el medio ambiente, además cuentan con protección solar.

El Chavo Kart

En sus marcas, listos, ¡fuera! El objetivo de este juego es terminar en primer lugar las 92 carreras y demostrar tus habilidades al volante. Además de competir contra Kiko, Doña Florinda y todos los personajes de la vecindad, cada jugador deberá terminar con el mejor puntaje, para así obtener barriles y desbloquear las 23 copas. Sí, muy similar a Mario Kart.

àDe venta en: veoveo.store

àPara i0S y Android. Gratis.

Pokémon Smile

AGÉNDALO

Esta es una pelea contra las bacterias de la boca, la cual solo se ganará si tus niños se cepillan los dientes de la manera correcta. Para lograrlo, los pequeños pueden ayudarse de Pikachu, Charmander o Squirtle y juntos eliminar las bacterias tal cual indica el esquema en la pantalla del celular o tableta. ¡La única forma de ganar este juego es cepillar los dientes lo mejor posible!

Paw Patrol ¡En busca del tesoro! Es el Día de los Piratas y Ryder necesita la ayuda de la pandilla de Paw Patrol para buscar un mapa del tesoro, en una misión para rescatar al Capitán Turbot de una caverna recóndita. Es el turno de Chase, Marshall, Skye y todos sus amigos para salvar el día y encontrar el tesoro pirata antes de que el Alcalde Humdinger lo descubra primero. Lo anterior tan solo es el inicio del show en vivo de Paw Patrol, que en esta ocasión se presentará en el nuevo autoteatro Open Air en la Arena Ciudad de México. Todo se manejará al puro estilo de autocinema, los asistentes permanecerán en sus vehículos y disfrutarán el show desde el interior de su automóvil.

àPara i0S y Android. Gratis.

àOpen Air Arena CDMX. De las Granjas 800, Santa Bárbara. Metro Ferrería. Dom 9. $1,495-$3,450.

FOTO: CORTESÍA DISNEY, GUESS, FILA, HELLO KITTY Y VEOVEO.

Dinosaurios 3D

¿Acaso alguien se puede cansar de los dinosaurios? Nosotros no, por eso estamos encantados con esta app de Google que nos permite encontrar a los dinosaurios de la película Jurassic World en realidad aumentada. De esta manera puedes activar tu celular y simular que hay un Velociraptor en tu cocina o un Tiranosaurio Rex caminando por toda tu casa.

Encuentra más tiendas en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids

àPara i0S y Android. Gratis.

Agosto 2020 www.timeoutmexico.mx

Escapadas

Escapadas Editora Anaid Ramírez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer anaid@timeoutmexico.mx

TE RECOMENDAMOS

El paraíso no playero de Quintana Roo A 40 kilómetros de Chetumal, te encuentras con Bacalar y una laguna de colores hiptonizantes

¿HAY ALGUIEN QUE SE RESISTA a las

playas turquesa de Quintana Roo? Bueno, pues no es lo único que tiene para ofrecerte este territorio del sureste mexicano. Si su colindancia con el Caribe te resulta irresistible, espera a conocer el que es —para mí— su rinconcito más bello, una auténtica versión terrenal del paraíso: la Laguna de los Siete Colores, ubicada apenas a 40 kilómetros de Chetumal, capital del estado. A la vista se pueden distinguir hasta siete tonalidades de azul, de ahí su nombre, y el fenómeno se debe a la variación de la tierra, de la profundidad y de la intensidad del sol. El resultado es encantador y factor para que Bacalar, el pueblito que está a uno de sus costados —y que los mayas nombraban Bakhalal—, sea uno de los tres Pueblos Mágicos de Quintana Roo, junto con Tulum e Isla Mujeres. Al llegar a Bacalar es difícil ignorar las tonalidades de la laguna y con el calor húmedo de la región querrás estar nadando en unos minutos. Pero antes de saltar al agua, te recomendamos tomar uno de los tours en bote que ofrecen los locales para presentarte cada www.timeoutmexico.mx Agosto 2020

rincón de la laguna: desde los cenotes, como el Cenote Negro —el más profundo de la zona, con aproximadamente 90 metros—, hasta el Canal de los Piratas, una de las zonas más bajas y que presume de arena azufrosa, ideal para exfoliar tu piel y darte un pequeño masaje. Después de hacer estas actividades, habrá que recuperarse y aquí saben cómo consentir tu estómago. Las opciones gastronómicas son amplias y accesibles; te encuentras desde los locales que adaptaron una parte de su casa para ofrecer mariscos deliciosos —es el caso de Mr. Taco (Calle 20, Centro)—, hasta restaurantes más formales para celebrar una ocasión especial o simplemente para brindar por la oportunidad de disfrutar de este destino —como Finisterre Bacalar (Av 3, Lote 16, Centro)—. Por si fuera poco, las zonas arqueológicas que hay alrededor hacen de Bacalar un destino aún más atractivo. ¡Seguro se convertirá en uno de tus favoritos!

Por Anaid Ramírez

Cuando llegó al Cenote Negro, no se atrevió a quitarse el chaleco salvavidas.

Estromatolitos

El Canal De Los Piratas

Escapadas

DESCUBRE... Chacchoben

De origen maya, su nombre puede traducirse como “Lugar del maíz colorado”; aunque actualmente su vegetación es más bien la propia de una selva. Con un estilo muy parecido al de Petén, esta zona encontró su máximo esplendor durante el Clásico temprano y actualmente es posible subir a algunas de las estructuras. Mantente con los ojos muy abiertos, no solo para apreciar mejor los detalles arquitectónicos, también para observar a los visitantes silvestres de la zona, como los monos araña que hacen más ameno tu recorrido —recuerda tratarlos con respeto—.

Cenote Coralitos

àCarretera Federal 307 Chetumal-Cancún a 5km al noreste de Lázaro Cárdenas, Quintana Roo. Lun-do 8am-5pm. $65

DÓNDE DORMIR

Cenote Azul

The Yak Lake House Un hostal que ofrece habitaciones privadas con baño y también cuartos compartidos. Se encuentra en la riviera y esto permite que con facilidad puedas echarte un clavado a la laguna —hazlo hasta el final del muelle— y acceder a diferentes actividades acuáticas. Tu estancia será cómoda, refrescante y limpia; además de que podrás tomarte unos tragos en el pequeño bar que está en el jardín trasero, a la orilla de los Siete Colores, o rentar alguna de las bicicletas que tienen para recorrer Bacalar.

Dzibanché - Kinichná

A una hora de la laguna, yendo hacia el oeste, te encuentras con un conjunto selvático. No imaginarías que debajo de toda esa vegetación emerge un asentamiento que perteneció a los mayas, y cuyo climax ocurrió en el periodo Clásico, ente los años 400700. Recorrelo es enriquecedor y además es asombroso ver cómo la selva se “apropió” de los vestigios, pues muchas semillas echaron raíz en escalones y otras estructuras. Date unos minutos para escuchar los sonidos de este ecosistema. àCarretera Federal 186 Chetumal-Escárcega Km 58, Quintana Roo. Lun-dom 8am-5pm. $65.

àAvenida 1, entre las calles 24 y 26, Centro. 983 834 3175. Habitación compartida desde $425 por noche por persona; habitación doble estándar desde $1321 por noche.

Agosto 2020 www.timeoutmexico.mx