New Times - Τεύχος Αυγούστου

ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗ ΣΙΦΝΟ

GR

15 20

E

TH

FREE PRESS Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΠΟΥ ΣΕ ΤΑΞΙΔΕΥΕΙ ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΚΑΘΕ ΜΗΝΑ

awards

OF

113/ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ.2015

Όταν η αρχοντιά συνάντησε… τις γεύσεις

EE K ECONOM

Y

Αυτές είναι οι επιχειρήσεις που δημιουργούν στην περίοδο της κρίσης

Όλοι ταξιδεύουν προς τον ψηφιακό κόσμο. Με διαφορετικές ταχύτητες, βέβαια. Κάποιοι είμαστε ήδη εκεί.

ΠΟΛΛΟΙ ΟΙ ΜΥΘΟΙ Στο internet έχει χαθεί η μπάλα. Με έναν μόνο παίχτη φτιάχνεις ομάδα. Δεν ωφελείται η κοινωνία και η οικονομία. Υπάρχει φοροδιαφυγή. Ο κόσμος είναι απροστάτευτος.

ΜΙΑ Η ΑΛΗΘΕΙΑ Η B2B GAMING SERVICES είναι ο μεγαλύτερος παίκτης στην αγορά Διαδικτυακού Στοιχηματισμού και Παιγνίων. Με την υψηλής τεχνολογίας και απαιτήσεων διαδικτυακή της πλατφόρμα, η οποία δημιουργήθηκε στην Ευρώπη και γρήγορα την κατέκτησε, λειτουργεί με μεγάλη επιτυχία στην Ελλάδα από το 2011.

ΕΣΕΙΣ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΗΝ BETSHOP • 700.000 active users πλατφόρμας.

• 6.300.000 πονταρίσματα το μήνα.

• Με μέσο τζίρο πάνω από € 2 δις το χρόνο.

• Με φόρους € 54 εκατομμύρια που απέδωσε στο Ελληνικό Κράτος*.

Επειδή έτσι παίζεται το παιχνίδι...

B2B GAMING SERVICES

ΔΥΝΑΜΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΑΠΟ ΤΟ 1990 www.b2bgamingservices.com - www.betshop.gr * 30% επί των μεικτών κερδών της Εταιρίας 2013 / 2014, βάσει νομοθεσίας 4002/2011. Η B2B GAMING SERVICES κατέχει νόμιμη άδεια λειτουργίας στην Ελλάδα (Νόμος 4002/2011 Άρθρο 50 Παράγραφος 12) και ελληνικό ΑΦΜ, εποπτεύεται από την Ανεξάρτητη Διοικητική Αρχή ΕΕΕΠ (Επιτροπή Εποπτείας και Ελέγχου Παιγνίων), έχει ενταχθεί στο φορολογικό καθεστώς των άρθρων 45 έως 50 του ν. 4002/2011 (Α 180), κατέχει νόμιμη άδεια λειτουργίας και παροχής υπηρεσιών στοιχημάτων και τυχερών παιγνίων μέσω του διαδικτύου η οποία έχει εκδοθεί από την αρμόδια αρχή της χώρας εγκατάστασής της (The Malta Gaming Authority with Registration No. C. 41936 and License No. MGA/CL2/348/2007 issued on 27th January, 2012 & - MGA/CL1/348/2007 issued on 27th April, 2012).

«Παρά τη φθορά των εθνικών δυνάμεων, ο ηθικός και ο υλικός πλούτος του έθνους εξαρκεί ώστε στα χέρια εμπνευσμένων εργατών της ανόρθωσης να αποκαταστήσει τον τόπο στη θέση που του αξίζει στην οικογένεια των πολιτισμένων χωρών...» Ελευθέριος Βενιζέλος ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΠΥΡΟ ΚΤΕΝΑ

(Τα ανωτέρω λόγια ειπώθηκαν σε μια περίοδο που η Ελλάδα σπαρασσόταν, ύστερα από μια χρεοκοπία, έναν εθνικό διχασμό, έναν πόλεμο και μια ταπεινωτική ήττα του 1897, έχοντας υποστεί σχεδόν ολοκληρωτική καταστροφή)

Δεν υπάρχει πλέον καμία αμφιβολία ότι η πολιτική και οικονομική κατάσταση της χώρας θα καταπιεί ακόμη 2-3 πρωθυπουργούς και ισάριθμα κόμματα. Η ασυνεννοησία των πολιτικών αρχηγών, ο κουτσαβακισμός, η ανεπάρκεια, τα φληναφήματα που πολλές φορές θυμίζουν «καφενείο», η ολιγωρία, τα αλλεπάλληλα ψέματα – όλα δείχνουν ότι υπάρχουν αρκετοί πρόθυμοι να τα πιστέψουν – δεν δημιουργούν καμία ελπίδα να βγει η χώρα από την κρίση. Και ξέρετε γιατί; Διότι, πρώτον, δεν έχει αναδειχθεί η προσωπικότητα – τουλάχιστον δεν φαίνεται στον ορίζοντα – που θα εμπνεύσει τους Έλληνες. Δεύτερον, δεν υπάρχει συσπειρωμένη ηγετική ομάδα αποφασισμένη να βγάλει τη χώρα από τα αδιέξοδά της και, τρίτον, ο λαός τελεί εν πλήρει συγχύσει: χωρίς πλώρη εξακολουθεί να «καταπίνει» ό,τι του σερβίρουν, επενδύοντας ελπίδες σε πρόσωπα που επέδειξαν κλασική ανικανότητα διαχείρισης και ενός περιπτέρου. Πείτε μου, σας παρακαλώ, σε ποιον υπουργό των τελευταίων κυβερνήσεων θα μπορούσε κανείς να εμπιστευθεί τα χρήματά του ώστε να τα αβγατίσει; Αν δεν υπάρχει κάποιος, τότε γιατί να του εμπιστευθεί κανείς ολόκληρη τη χώρα; Νιώθετε αλήθεια ότι υπάρχουν πολιτικά πρόσωπα που φλογίζονται από την ιδέα να βοηθήσουν – με προσωπικό κόστος – τη χώρα ώστε να βγει από την κρίση ή το μόνο ενδιαφέρον τους είναι η κάλυψη των δικών τους αναγκών και του περίγυρού τους; Στην καλύτερη περίπτωση η ικανότητά τους εξαντλείται σε κάποιες κορόνες, που ρίχνουν στη «μάχη» με άλλες τηλεπερσόνες.

Δεν θεωρώ ότι το έχουμε πλήρως αντιληφθεί, αυτή τη στιγμή όμως οι πολιτικές δυνάμεις του τόπου, ενώ θα έπρεπε να είναι «μια γροθιά», έχουν διαιρεθεί σε δέκα κομμάτια και το ένα προσπαθεί να ανοίξει το λάκκο στα άλλα εννέα. Η δημόσια διοίκηση είναι χαώδης, αντιπαραγωγική και ανίκανη να διαχειριστεί οτιδήποτε. Οι παραγωγικές δυνάμεις της χώρας αποδυναμώνονται καθημερινά, γεγονός που οδηγεί σε διαρκή μείωση του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος. Ο λαός είναι εξουθενωμένος, απογοητευμένος και καλείται – ανεβαίνοντας τον Γολγοθά του – να αντιμετωπίσει νέες φορολογικές επιδρομές που θα τον καταβάλουν ακόμη περισσότερο. Και μέσα σε όλα αυτά, κάθε μέρα συρρέουν στη χώρα χιλιάδες πεινασμένοι και απελπισμένοι άνθρωποι από την Ανατολή που μαζί τους «κουβαλάνε» και… κάθε καρυδιάς καρύδι. Αυτό που καθιστά το τοπίο ακόμη πιο εφιαλτικό είναι το γεγονός ότι οι εναπομείνασες επιχειρήσεις – μοναδικοί παραγωγοί υπεραξίας στον τόπο – είτε «βάζουν λουκέτο» είτε μεταφέρουν την έδρα τους στο εξωτερικό στερώντας και άλλα έσοδα από το ελληνικό Δημόσιο και οδηγώντας τα ποσοστά της ανεργίας σε δυσθεώρητα ύψη. Και ο πιο αδαής μπορεί να αντιληφθεί ότι, όταν οι εγχώριοι επιχειρηματίες εγκαταλείπουν άρον άρον τη χώρα προτιμώντας να φορολογηθούν με ευνοϊκότερους όρους στο εξωτερικό, δεν είναι δυνατόν να προσβλέπει κανείς στους ξένους να επενδύσουν σε μια ρημαγμένη χώρα. Και ενώ το μέλλον του τόπου διαγράφεται δυσοίωνο, κάποιοι με λοξή ματιά περιμένουν τη στιγμή της κατάρρευσης για να γίνουν ακόμη πλουσιότεροι ή μάλλον για να ελέγξουν τα πάντα… Από την πλευρά των ισχυρών της Ευρώπης, ο κ. Σόιμπλε το διατύπωσε με ευθύτητα και χωρίς περιστροφές: θα ήθελε την έδρα του φορέα που θα ελέγξει την περιουσία του ελληνικού κράτους (ακίνητα, υπόγειος πλούτος κ.ά.) στο Λουξεμβούργο. Από την άλλη πλευρά, οι θιασώτες της κατάρρευσης, που έχουν «παστώσει» πολλές δεκάδες δισεκατομμύρια σε τράπεζες του εξωτερικού, αναμένουν και αυτοί την ώρα της πλήρους κατάρρευσης για να αποσπάσουν το μερίδιο που τους αναλογεί. Ποιος μπορεί να πάρει στις πλάτες του και να διαχειριστεί μια τέτοια κατάσταση; Τις επόμενες ημέρες και τους μήνες που έρχονται θα αποδειχθεί αν το πρόσωπο που θα αναλάβει αυτόν τον δύσκολο ρόλο θα το κάνει χωρίς να μεσολαβήσει κάποια εθνική καταστροφή…

Edito

Υπάρχει πρόσωπο με όραμα και πυγμή;

www.newtimes.gr

ΙΔΙOΚΤΗΣΙΑ Active Business Publishing ΕΠΕ - Καδμείας 17, 118 55, Αθήνα, Website: www.newtimes.gr www.traveltimes.gr, E-mail: info@newtimes.gr, Τηλ.: 210 3428.666, 210 3421.861, Fax: 210 3421.955 ΕΚΔΟΤΗΣ Σπύρος Α. Κτενάς, ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ Κωνσταντίνος Παναγόπουλος, ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Active Business Publishing Θεόδωρος Τσακάλογλου, ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ NEW TIMES Φραγκούλης Φουστέρης, ΔΗΜOΣΙOΓΡΑΦΙΚΗ OΜΑΔΑ Βασίλης Μπόνιος, Παντελής Αρσένης, Γιώργος Σακκάς, ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ Διονύσης Βασιλόπουλος, ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΒΑΣΗΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ Αντονέλα Τόνι, ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ Ιωάννα Στεργίου, ΔΗΜΙOΥΡΓΙΚO & ΣΕΛΙΔOΠOΙΗΣΗ Active Business Publishing ΕΠΕ, ΕΚΤΥΠΩΣΗ IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ Α.Ε.Β.Ε. Απαγορεύεται η ολική ή μερική ανατύπωση, δημοσίευση ή αναπαραγωγή χωρίς ειδική άδεια της εκδότριας εταιρείας. Τα ενυπόγραφα άρθρα δεν εκφράζουν απαραίτητα τις απόψεις του περιοδικού. Χειρόγραφα, φωτογραφίες ή άλλο υλικό που αποστέλλεται προς δημοσίευση, δεν επιστρέφεται.

Interview

Kωστής Χατζηδάκης

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟ TIMETV

4 newtimes

«Για να μεταφέρεις εισόδημα πρέπει προηγουμένως να παραχθεί αυτό το εισόδημα και το εισόδημα δεν θα παραχθεί αν δεν στηρίξουμε πραγματικά την ιδιωτική πρωτοβουλία και την υγιή επιχειρηματικότητα». Με τη δήλωση αυτή ο κ. Κωστής Χατζηδάκης, βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας στη Β’ Αθηνών, κατηγορεί

τον ΣΥΡΙΖΑ ότι η πολιτική της διανομής που ο τελευταίος έχει υιοθετήσει δεν θα βγάλει τη χώρα από τα αδιέξοδα. Την ίδια στιγμή τον καταγγέλλει ότι «η ηρωική και λεβέντικη στάση» έναντι των δανειστών όχι μόνο δεν υπεράσπισε τα συμφέροντα της χώρας αλλά αποδείχθηκε και άκρως επικίνδυνη. Ας τον παρακολουθήσουμε:

Interview

και λεβέντικο και αν ακούγεται, τόσο επικίνδυνο αποδεικνύεται.

Ο βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας στη Β’ Αθηνών, καταγγέλλει τον ΣΥΡΙΖΑ ως «κόμμα διανομής» και όχι ως «κόμμα παραγωγής»

Η Νέα Δημοκρατία πρέπει να δώσει μια αξιόπιστη εναλλακτική λύση το ταχύτερο δυνατόν

Κύριε Χατζηδάκη, δεν έχετε την πολιτική ευθύνη για την τρέχουσα οικονομική κατάσταση, την πορεία των επιχειρήσεων, ωστόσο θα ήθελα να θέσω ένα ερώτημα. Αυτή τη στιγμή στην οικονομία και στον κόσμο των επιχειρήσεων υπάρχει μια δραματική εικόνα. Αναφέρομαι κυρίως στις συνέπειες που έχουν για τις επιχειρήσεις τα capital controls. Θα θέλαμε λοιπόν μια άποψη για το τι πρέπει να κάνει η κυβέρνηση ώστε να μπορέσει η οικονομία και κυρίως οι επιχειρήσεις να αντιμετωπίσουν τα προβλήματα που έχουν αυτή την περίοδο. Έχουμε φθάσει να νοσταλγούμε όλα εκείνα τα οποία καταδικάζαμε πέρυσι και πρόπερσι. Είναι ολοφάνερο πως η προκήρυξη του δημοψηφίσματος επιδείνωσε δραματικά την κατάσταση

στο τραπεζικό σύστημα και στην οικονομία. Δεν υπάρχουν μαγικές λύσεις. Όταν κάνεις μια μεγάλη οπισθοδρόμηση είσαι καταδικασμένος δυστυχώς να προχωρήσεις έτσι ώστε μετά από κάποιο χρονικό διάστημα να βρεθείς στο σημείο όπου ήσουν προηγουμένως. Πώς να σας το πω; Η κίνηση της κυβέρνησης δικαιώνει την παροιμία «όποιος θέλει τα πολλά, χάνει και τα λίγα». Η χώρα πέρυσι τον Απρίλιο βγήκε δοκιμαστικά στις αγορές. Το γεγονός ήταν το πρώτο βήμα για να απαλλαγεί από τα μνημόνια. Εφέτος στα τέλη Ιουνίου – αρχές Ιουλίου βρέθηκε στο χείλος της αβύσσου γιατί επικράτησε ο λαϊκισμός, επικράτησε η ψευδαίσθηση ότι με την εκλογή μιας νέας κυβέρνησης η Ελλάδα θα έκανε κουμάντο σε όλη την Ευρώπη. Όσο ηρωικό

Ακούγεται ωστόσο και σήμερα η ρήση «μπορεί να ματώσαμε αλλά ταρακουνήσαμε την Ευρώπη». Με δυο λόγια, η ίδια λογική εξακολουθεί να κυριαρχεί στον καθημερινό πολιτικό λόγο. Ναι. Είναι ένας μικρομεγαλισμός, ο οποίος δυστυχώς πληρώνεται από τους Έλληνες πολίτες, τις ελληνικές επιχειρήσεις, την ελληνική οικονομία, τους Έλληνες εργαζομένους. Η Ελλάδα βρέθηκε σε κρίση γιατί είχε μεγάλο έλλειμμα στον προϋπολογισμό της και μεγάλο έλλειμμα ανταγωνιστικότητας. Αυτές είναι οι δύο γενεσιουργές αιτίες του προβλήματος, αυτές πρέπει να αντιμετωπιστούν… Όσο κάνουμε νοητικές υπερβάσεις και προσπαθούμε να μεταφερθούμε από το πραγματικό μας πρόβλημα σε έναν φαντασιακό κόσμο, ασχολούμενοι ως Δον Κιχώτες με τα προβλήματα της Ευρώπης, τόσο το πρόβλημά μας θα επιδεινώνεται. Ας σκεφτούμε επιτέλους γιατί αντιμετώπισαν προβλήματα παρόμοια με τα δικά μας οι Πορτογάλοι, οι Ιρλανδοί, οι Κύπριοι και δεν μπορούμε εμείς. Έχουν άλλη τρόικα; Έχουν άλλη Ε.Ε.; Υπάρχει άλλος Σόιμπλε γι’ αυτές τις χώρες; Η Νέα Δημοκρατία – και όχι μόνο αυτή – στήριξε τον βηματισμό της κυβέρνησης. Ποια είναι η «οροφή» αυτής της στήριξης; Η Νέα Δημοκρατία στηρίζει, είναι το αυτονόητο καθήκον μας. Είναι καθήκον μας να μην κάνουμε αυτό που έκανε σε εμάς ο ΣΥΡΙΖΑ, όταν εμείς ήμαστε κυβέρνηση και εκείνοι στην αντιπολίτευση. Τώρα αυτό που προέχει είναι η πατρίδα μας. Μπροστά μας έχουμε τεράστιες δυσκολίες, η ανηφόρα που είχαμε να διανύσουμε μετά το δημοψήφισμα έγινε πολύ πιο απότομη. Όταν το τραπεζικό σύστημα κάθε άλλο παρά λειτουργεί πλήρως, όταν δυσκολεύονται οι εισαγωγές, όταν δυσκολεύονται οι εξαγωγές, όταν η οικονομία ουσιαστικά βρίσκεται σε ελεύθερη πτώση, τότε το ελάχιστο που μπορείς να κάνεις είναι να δημιουργήσεις ένα μέτωπο λογικής προκειμένου να ξεπεράσεις την κρίση. Πρωτίστως όμως σε αυτό το μέτωπο λογικής πρέπει να συμβάλει η ίδια η κυβέρνηση. Να μη συνεχίσει να πιστεύει ότι με ιδέες όπως το δημοψήφισμα ή η προκήρυξη πρόωρων εκλογών ή άλλες πολιτικές και πολιτικάντικες κινήσεις μπορεί να παραχθεί πλούτος στη χώρα. Δεν γίνεται. Η χώρα για να αντιμετωπίσει τα προβλήματά της χρειάζεται να ακολουθήσει το δρόμο της λογικής.

Τώρα αυτό που προέχει είναι η πατρίδα μας. Μπροστά μας έχουμε τεράστιες δυσκολίες, η ανηφόρα που είχαμε να διανύσουμε μετά το δημοψήφισμα έγινε πολύ πιο απότομη

Πολύ σωστά και εν πάση περιπτώσει, θα πρόσθετα, χρειάζεται και τη στήριξη των δυνάμεων που παράγουν υπεραξία σε αυτόν τον τόπο, που είναι οι επιχειρήσεις και οι εργαζόμενοι σε αυτές. Μα φυσικά. Ο ΣΥΡΙΖΑ είναι, θα έλεγα σχηματικά, κόμμα της διανομής και όχι κόμμα της παραγωγής. Όλη του η ρητορική εξαντλείται στη μεταφορά πλούτου από τα πλουσιότερα εισοδήματα στα φτωχότερα. Πάρα πολύ σωστά, αλλά αγνοεί ο ΣΥΡΙΖΑ κάτι το οποίο είναι προαπαιτούμενο αυτής της συζήτησης: για να μεταφέρεις εισόδημα πρέπει προηγουμένως να παραχθεί αυτό το εισόδημα και το εισόδημα δεν θα παραχθεί αν δεν στηρίξουμε πραγματικά την ιδιωτική πρωτοβουλία και την υγιή επιχειρηματικότητα. Ωστόσο εδώ βλέπουμε ένα γεγονός. Από την προηγούμενη συνομιλία μας έχει διευρυνθεί newtimes 5

Interview

Δεν έχουν φανεί τα αποτελέσματα της πολιτικής στροφής του ΣΥΡΙΖΑ στις τσέπες των φορολογουμένων, στις τσέπες των νοικοκυριών των Ελλήνων πολιτών

πάρα πολύ η ψαλίδα μεταξύ Νέας Δημοκρατίας και ΣΥΡΙΖΑ – σε επίπεδο δημοσκοπήσεων. Βλέπουμε να υπάρχει ένα κοινωνικό ρεύμα που δεν υιοθετεί την επιχειρηματολογία σας. Αντιθέτως, εναποθέτει όλες τις ελπίδες του στη θετική πορεία του Αλέξη Τσίπρα. Ως πολιτικός οργανισμός πώς αντιμετωπίζετε αυτό το γεγονός; Πρώτον, ο ΣΥΡΙΖΑ είναι κυβέρνηση έξι μηνών. Και ο Γιώργος Παπανδρέου στην αρχή είχε τέτοια ποσοστά αποδοχής, ακόμη και μετά την υιοθέτηση του πρώτου μνημονίου, θέλω να σας πω. Δεύτερον, δεν έχουν φανεί τα αποτελέσματα της πολιτικής στροφής του ΣΥΡΙΖΑ στις τσέπες των φορολογουμένων, στις τσέπες των νοικοκυριών των Ελλήνων πολιτών. Και, τρίτον, στο θεατρικό επίπεδο η κυβέρνηση έχει πείσει. Κατά τη διαπραγμάτευση αυτή, που προηγήθηκε, έσκισε τα πουκαμισά της και διαπραγματεύθηκε με έναν τρόπο ηρωικό και λεβέντικο. Η επικοινωνία όμως, όταν δεν έχει αντιστοίχιση με την ουσία, δεν μπορεί να έχει για πάντα αποτελέσματα. Όταν θα καθίσει η σκόνη – και θα καθίσει σύντομα – οι Έλληνες πολίτες θα αντιληφθούν ότι ήμαστε στο παρά δέκα της εξόδου από τα μνημόνια και βρεθήκαμε σε ένα τρίτο μνημόνιο, το οποίο θα διαρκέσει ως το 2018. Δεν είναι όμως αυτό που με απασχολεί πρωτίστως, διότι όταν τίθεται σε κίνδυνο το μέλλον μας, οι οικογένειές μας, η προοπτική μας, αυτό που πρωτίστως με ενδιαφέρει είναι πώς θα δημιουργηθεί αυτό το μέτωπο της λογικής, στο οποίο αναφέρθηκα προηγουμένως, για να αποφύγουμε τα χειρότερα. Νιώθετε ότι η Νέα Δημοκρατία είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τον Αλέξη Τσίπρα; Θα έλεγα πως πρώτα από όλα δεν χρειάζεται να είμαστε απέναντι σε αυτή τη φάση. Πρέπει να είμαστε μαζί όσο περισσότερο γίνεται για να αντιμετωπίσουμε τις άνευ προηγουμένου δυσκολίες. Από εκεί και πέρα, προφανώς η Νέα Δημοκρατία έχει το δικό της διακριτό ρόλο. Προερχόμαστε από εκλογική ήττα και πρέπει να βγάλουμε τα συμπεράσματά μας από αυτήν. Κάναμε λάθη στη διαχείριση της εξουσίας και έχουμε ανάγκη από ένα νέο ξεκίνημα το ταχύτερο δυνατό. Από την άλλη πλευρά, είναι φανερό για εμένα ότι οι πολί-

6 newtimes

τες, νωρίτερα ή αργότερα, θα αντιληφθούν στην πλειονότητά τους δύο πράγματα. Πρώτον, μαγικές συνταγές δεν υπάρχουν, οι ψευδαισθήσεις τελείωσαν, η υπογραφή του τρίτου μνημονίου από τον ΣΥΡΙΖΑ αποδεικνύει ότι ο λαϊκισμός δεν είναι λύση στα προβλήματα της Ελλάδας αλλά πρόσθετο πρόβλημα. Το δεύτερο που θα αντιληφθούν οι πολίτες είναι ότι η Νέα Δημοκρατία, παρά τα όποια λάθη της, πλήρωσε πολιτικό κόστος για να αποφευχθεί το εθνικό κόστος. Αν λοιπόν την επόμενη χρονική περίοδο συνεχίσουμε να συμπεριφερόμαστε με αυτή την αντίληψη, δηλαδή την αντίληψη που λέει «η Ελλάδα πάνω από όλα», εγώ νομίζω ότι θα υπηρετήσουμε ταυτόχρονα τόσο το κομματικό όσο το εθνικό συμφέρον. Αν μου επιτρέπετε, θα ήθελα να επιμείνω σε αυτό το σημείο. Πράγματι φαίνεται ότι η Νέα Δημοκρατία χρειάζεται τον χρόνο της για να μπορέσει να βγάλει και αυτή τα συμπεράσματά της και να προχωρήσει στην επόμενη μέρα. Δεδομένου όμως ότι οι οικονομικές συνθήκες συμπυκνώνουν τον πολιτικό χρόνο, έχουμε αυτή τη στιγμή την πολυτέλεια να μην υπάρχει γρήγορα μια λύση από την πλευρά της αξιωματικής αντιπολίτευσης; Τι να σας πω; Ισχύει και για την Ελλάδα, και για την κυβέρνηση, και για την αντιπολίτευση, το τραγούδι του Σαββόπουλου «όσο και αν μετρώ κάτι περισσεύει»... Οι συνθήκες είναι έκτακτες, αποκλείεται υπό αυτές τις συνθήκες να βρούμε τις τέλειες λύσεις που δεν θα δημιουργούν προβλήματα ούτε στη χώρα ούτε στην κυβέρνηση ούτε στην αντιπολίτευση. Είναι προφανές πως η χώρα διέρχεται μια άνευ προηγουμένου κρίση, ότι η κυβέρνηση είναι δέσμια των προεκλογικών της υποσχέσεων, πράγμα το οποίο την οδήγησε τελικά σε… δύο ΣΥΡΙΖΑ, και πως η Νέα Δημοκρατία πρέπει να γίνει μια αξιόπιστη εναλλακτική λύση το ταχύτερο δυνατό ενώ προέρχεται από μια εκλογική ήττα. Θαύματα δεν γίνονται στον κόσμο αυτόν. Πρέπει να προχωρήσουμε, επαναλαμβάνω, με λογική. Το μεγαλύτερο έλλειμμα της Ελλάδας είναι νομίζω, στις καθημερινές μας συζητήσεις, στον τρόπο που αντιμετωπίζουμε την οικονομική και κοινωνική κρίση, ένα έλλειμ-

μα κοινής λογικής. Είμαστε επιρρεπείς σε έναν υπερβατικό λόγο, ο οποίος αγνοεί στοιχειώδεις παραμέτρους για την αντιμετώπιση των προβλημάτων. Κύριε Χατζηδάκη, έχετε απέναντί σας τον επιχειρηματικό κόσμο. Τι θα συμβουλεύατε όλον αυτόν τον κόσμο που, τώρα περισσότερο από κάθε άλλη φορά, έχει στραμμένο το βλέμμα του στο πολιτικό προσωπικό της χώρας; Καλώς ή κακώς το μεγαλύτερο πρόβλημα της οικονομίας είναι η πολιτική. Τι θα του λέγατε; Όσο υποχρεωμένοι είμαστε εμείς στην πολιτική να μη λέμε εύκολες παρόλες, κατά τον ίδιο τρόπο και η εκπροσώπηση των επιχειρηματιών πρέπει να επικεντρωθεί αυτή την ώρα στην ουσία. Δεν λέω ότι πρέπει να έχουν έναν αντιπολιτευτικό λόγο για την κυβέρνηση, λέω ότι πρέπει να περιγράψουν στην κοινωνία και στα μέσα μαζικής ενημέρωσης την κατάσταση με το ακριβές περιεχόμενό της και να διεκδικήσουν λύσεις ρεαλιστικές. Προσέξτε. Θα με ωφελούσε αντιπολιτευτικά αν έλεγα τα κλασικά, ότι πρέπει όλοι μαζί να δουλέψουμε για να πετύχουμε το ταχύτερο δυνατόν μια τελείως διαφορετική εικόνα. Είναι δύσκολο να έχουμε μια τελείως διαφορετική εικόνα αύριο το πρωί ή σε μερικούς μήνες. Πρέπει όμως η επιχειρηματική κοινότητα από την πλευρά της να συμβάλει στην ωρίμανση της κυβέρνησης και για να συμβεί αυτό πρέπει με τον λόγο που διαθέτουν οι εκπρόσωποί της να κινηθούν στην κατεύθυνση του ρεαλισμού. Θα είναι αδύνατον οι τράπεζες αύριο το πρωί να λειτουργήσουν πλήρως και να δίνουν δάνεια στις επιχειρήσεις. Από την άλλη όμως, ξέρουμε πώς, αν μη άλλο, μπορούμε να προχωρήσουμε ως χώρα. Πρέπει να προχωρήσουμε ως χώρα σε μια σειρά από διαρθρωτικές αλλαγές, με απελευθερώσεις αγορών, απελευθερώσεις επαγγελμάτων, ενίσχυση του ανταγωνισμού και της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής οικονομίας. Σε αυτή την προσπάθεια θα περίμενα μια ενεργό στήριξη από την επιχειρηματική κοινότητα της χώρας. Σας ευχαριστώ θερμά. Να είστε καλά.

NATURAL BEHAVIOUR

www.magiqdoorz.com

SPRING/SUMMER 2015

www.dur.gr / join us:

newtimes 7

destination

Ταξίδι στη Σίφνο

Όταν η αρχοντιά συνάντησε… τις γεύσεις

Του ΣΠΥΡΟΥ ΚΤΕΝΑ

Το μοναστήρι της Παναγιάς Χρυσοπηγής.

8 newtimes

«Λαϊκή αρχοντιά», αν υπάρχει ένα μέρος στην Ελλάδα που μπορεί κανείς να τη φωτογραφήσει είναι – ανάμεσα σε άλλα – η Σίφνος. Την αρχοντιά της την αισθανθήκαμε για μία ακόμη φορά στις φετινές διακοπές μας στα σοκάκια του Αρτεμώνα με τα μοναδικά νεοκλασικά του σπίτια, στην πλούσια αγγειοπλαστική της παράδοση, στο χρώμα της, στη γραφικότητά της και σίγουρα στις τοπικές γεύσεις – το μαστέλο, τη ρεβυθάδα, την καπαροσαλάτα και τη μανούρα –, στα παραδοσιακά χωριά της με το κυρίαρχο λευκό, στα ανθισμένα παρτέρια, στους πέτρινους ανεμόμυλους και στους γαλάζιους τρούλους των εκκλησιών της. Δεν χωρεί καμία αμφιβολία: η Σίφνος έχει χαρακτήρα! Οι κάτοικοί της σέβονται την παράδοση του τόπου τους και δεν υποκύπτουν – τουλάχιστον εύκολα – στις σειρήνες του νεοπλουτισμού. Είναι ένα νησί που δημιουργεί στους επισκέπτες του ιδανικό σκηνικό για ατμοσφαιρικές διακοπές. Καλή τουριστική υποδομή με

επίκεντρο την Απολλωνία και τα παραθεριστικά θέρετρα όπως ο Πλατύς Γιαλός, οι Καμάρες (λιμάνι) και το Βαθύ, ενδιαφέροντα αξιοθέατα και παρεΐστικα στέκια για ποτό. Επισκεφθήκαμε σχεδόν όλους τους οικισμούς του νησιού – 13 τον αριθμό –, οι περισσότεροι από τους οποίους από το 1962 έχουν κηρυχθεί «χώροι ιδιαίτερου φυσικού κάλλους» και γι’ αυτόν το λόγο προστατεύονται. Πολύτιμα κομμάτια του χρωματιστού παζλ της σιφνέικης αρχιτεκτονικής τα άσπρα σπίτια, οι επίπεδες οροφές (που συλλέγουν σε στέρνες το πολύτιμο νερό της βροχής), οι «φλάροι» (πήλινες καμινάδες στις ταράτσες), οι λιθόστρωτες αυλές και τα μονοπάτια με τους αρμούς, οι ανεμόμυλοι, οι περιστεριώνες, τα πολυάριθμα μοναστήρια και ξωκλήσια και βέβαια οι «ξερολιθιές» που… κεντάνε στην κυριολεξία όλο νησί. Σε αυτές τις ξερολιθιές μπορεί κανείς να δει τον ασύλληπτο κόπο των παλαιότερων, ώστε να εκμεταλλευθούν και το τελευταίο εκατοστό γης, και αυτόματα να κάνει τις αναγκαίες συγκρίσεις με το σήμερα… Μια ομάδα σπουδα-

στών από την Αμερική, οι οποίοι συνδύασαν τις διακοπές τους με τη μελέτη της σοφής κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής της Σίφνου, βρέθηκε στο δρόμο μας στην περιδιάβασή μας στα στενά σοκάκια του μεσαιωνικού Κάστρου. ➤➤➤ Το πλοίο από τον Πειραιά – το αργοκίνητο «Ανδρέας Κάλβος» – μετά από 5,5 ώρες ταξίδι δένει τους κάβους του στις Καμάρες, το λιμάνι της Σίφνου που είναι και ο μεγαλύτερος παραλιακός οικισμός του νησιού. Αν και σε αυτό υπάρχουν τα περισσότερα ενοικιαζόμενα δωμάτια, ξενοδοχεία, εστιατόρια, παντοπωλεία, καταστήματα, φούρνοι, καφενεία, ζαχαροπλαστεία και αγγειοπλαστεία, οι Καμάρες προσφέρουν μια εξαιρετική πρώτη εικόνα του νησιού. Στην απέναντι πλευρά των Καμαρών, την «Πέρα Πάντα», βρίσκεται η περιοχή της Αγίας Μαρίνας – από την ομώνυμη εκκλησία που δεσπόζει στην πλαγιά του λόφου και ανάμεσα

destination

στις δύο περιοχές απλώνεται η παραλία των Καμαρών, μία από τις ομορφότερες αμμώδεις παραλίες του νησιού με παρθένα βλάστηση, καλαμιώνες, παράκτια λίμνη και αμμόλοφους, με «κρινάκια της άμμου» που ανθίζουν τον Αύγουστο. Δεν είναι τυχαίο ότι η συγκεκριμένη παραλία βραβεύεται κάθε χρόνο (από το FEE) με τη γαλάζια σημαία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Από εδώ, από τις Καμάρες, πολλά γκρουπ επισκεπτών – κυρίως αλλοδαπών – επιδίδονται σε πεζοπορικές διαδρομές προς το ιερό των Νυμφών στις Κορακιές, στη Μαύρη Σπηλιά, στις εγκαταστάσεις των παλιών ορυχείων και στην περιοχή Natura. Ένα άλλο μονοπάτι οδηγεί βόρεια από το εκκλησάκι της Αγίας Άννας, στην Πέρα Πάντα, στον Άγιο Συμεών. ➤➤➤ Εμείς όμως παίρνουμε το δρόμο για την Απολλωνία, την πρωτεύουσα του νησιού, που βρίσκεται στο κέντρο του. Η Απολλωνία είναι το πραγματικό σταυροδρόμι της περιοχής – βόρεια οδηγεί προς τον Αρτεμώνα, ανατολικά προς το Κάτω Πετάλι και το Κάστρο, δυτικά προς τις Καμάρες και νότια προς τον Πλατύ Γιαλό και το Φάρο, που συγκεντρώνει τη μεγαλύτερη κίνηση. Η πρωτεύουσα όμως του νησιού κατορθώνει να συνδυάζει την κοσμικότητα με την απλότητα, τον παραδοσιακό χαρακτήρα με τη μοντέρνα διάθεση των ιδιοκτητών των δεκάδων καταστημάτων, μπαρ, εστιατορίων και καταλυμάτων. Στο κεντρικό γραφικό μονοπάτι της Απολλωνίας που οδηγεί προς Καταβατή (γνωστό και ως «Στενό») υπάρχουν ενδιαφέρουσες παλιές εκκλησίες, πολλά καταστήματα και χώροι για φαγητό και ποτό. Εδώ τα βράδια ο χώρος σφύζει από ζωή και στα στενά του ξεδιπλώνονται νεανικοί έρωτες, που θα διατηρήσουν τη λάμψη τους πεζούς μήνες του χειμώνα. Εκπληκτικοί χώροι όπως το μπαρ Cosi ή «Τρεις ξανθοί άγγελοι» με τους εκπληκτικούς λουκουμάδες του, η «Βεράντα», το «Στενό» αποτελούν πόλο έλξης για τους επισκέπτες της πρωτεύουσας. Γι’ αυτούς που έχουν μια πιο εξερευνητική διάθεση υπάρχει το Λαογραφικό Μουσείο Σίφνου, με εκθέματα κυρίως από την καθημερινή ζωή και τις ασχολίες των Σιφνιών τα παλαιότερα χρόνια. Στην πλατεία Ραμπαγά (στο κεντρικό μονοπάτι) υπάρχει η προτομή του Σιφνιού εκδότη, μαχητικού δημοσιογράφου και σατιρικού ποιητή Κλεάνθη Τριαντάφυλλου.

λιθέα), μπορεί κανείς να θαυμάσει τον οικισμό του Κάστρου από ψηλά, το πέλαγος και πολλά άλλα Κυκλαδονήσια. Εδώ υπάρχουν παλαιές αξιοπρόσεκτες εκκλησίες, παραδοσιακοί φούρνοι και ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια, ενοικιαζόμενα δωμάτια, διαμερίσματα και ξενοδοχεία, καθώς και εργαστήρια παραδοσιακής αγγειοπλαστικής. Δίπλα στην Παναγιά του Μπαλή – λειτουργεί τα καλοκαίρια – η έκθεση λαογραφικού υλικού του Πολιτιστικού Συλλόγου Σίφνου με τίτλο «Εμείς παλιά στα σπίτια μας – Ιωάννης Ατσόνιος» Ο Αρτεμώνας είναι η γενέτειρα του Νικολάου Χρυσόγελου, μεγάλου διδασκάλου του Γένους, εθνικού αγωνιστή και πρώτου υπουργού Παιδείας του σύγχρονου ελληνικού κράτους. Εδώ γεννήθηκε επίσης ο διακεκριμένος φιλόλογος, ποιητής και μεταφραστής Ιωάννης Γρυπάρης, που υπήρξε και ο πρώτος διευθυντής του Εθνικού Θεάτρου. Στον Αρτεμώνα τέλος, διοργανώνεται κάθε Σεπτέμβρη από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σίφνου το τριήμερο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές», με συμμετοχές μαγείρων, μουσικών και χορευτών από πολλά νησιά των Κυκλάδων, με επιδείξεις τοπικών συνταγών, διαγωνισμούς μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής και πολλές ακόμη παράλληλες εκδηλώσεις και εκθέσεις. Εμείς πάλι, πιστοί στο πνεύμα του Τσελεμεντέ, παίρνουμε το δρομάκι που οδηγεί στο «Χρυσό», ένα εκπληκτικό εστιατόριο με νόστιμα κρεατικά της ώρας που σερβίρονται σε αυλή με κληματαριά. Θα δοκιμάσουμε το μαστέλο του, τις πίτες, και – γιατί όχι; – τα λαδερά του. Εκεί όμως που το «Χρυσό» τα… σπάει είναι η θέα του, ειδικά το βράδυ με τις φωτισμένες εκκλησίες…

➤➤➤ ➤➤➤ Σε απόσταση αναπνοής από την Απολλωνία βρίσκεται το μεγαλύτερο χωριό του νησιού, ο Αρτεμώνας, με τα πολυδαίδαλα σοκάκια του. Περιδιαβάζοντάς τα, αναπνέεις στην ατμόσφαιρα την αρχοντιά και τον πλούτο που κυριάρχησαν εδώ πριν από ενάμιση αιώνα. Τα βλέπεις να αντικατοπτρίζονται στα θαυμάσια νεοκλασικά σπίτια του χωριού – πολλά ανήκαν σε καραβοκύρηδες της εποχής… – με τις ανθισμένες αυλές, κυρίως στο κεντρικό μονοπάτι του οικισμού. Η θέα από κάποια σημεία του χωριού είναι εκπληκτική. Από την περιοχή των ανεμόμυλων (στα ανατολικά του οικισμού), γνωστή και ως «Μπέλα βίστα» (Καλ-

Ανατολικά της Απολλωνίας, ο δρόμος μάς φέρνει στο Κάστρο, την παλιά πρωτεύουσα της Σίφνου και έναν από τους γραφικότερους, ομορφότερους και πιο σημαντικούς – από αρχαιολογική άποψη – οικισμούς του νησιού. Αυτός είναι ο λόγος που ο οικισμός αποτελεί πόλο έλξης ανθρώπων του πνεύματος και της τέχνης που τον επιλέγουν ως τόπο διακοπών. Τα κτίρια του οικισμού σχηματίζουν στην κυριολεξία ένα «κάστρο». Ο οικισμός έχει ελλειψοειδή μορφή, γιατί ακολουθεί τη μορφολογία του εδάφους, έχει αμυντικό χαρακτήρα και διατηρεί αναλλοίωτη την οικοδομική

οχυρωματική μεσαιωνική (ενετική) μορφή του. Ο προσεκτικός επισκέπτης διακρίνει δύο αμυντικούς δακτυλίους από κτίρια, το ένα χτισμένο κολλητά με το άλλο, με τα αρχοντόσπιτα στον εσωτερικό δακτύλιο για μεγαλύτερη προστασία και τα λαϊκά σπίτια στον εξωτερικό δακτύλιο. Τα ερείπια της αρχαίας ακρόπολης που δέσποζε στην κορυφή του λόφου (6ου π.Χ. αιώνα), οι εντοιχισμένες στα νεότερα κτίρια αρχαίες κολόνες, οι ρωμαϊκές σαρκοφάγοι που συναντάμε στα σοκάκια, οι έξι «λότζες» (πύλες-στοές από τις οποίες εισερχόμαστε στον οικισμό), τα εκκλησάκια του 16ου και του 17ου αι. με τα διακοσμημένα δάπεδα και πολλές άλλες λεπτομέρειες καθιστούν το Κάστρο ένα ζωντανό μουσείο. Στο ψηλότερο σημείο του Κάστρου βρίσκεται το κτίριο της παλιάς καθολικής καθεδρικής εκκλησίας και εκεί κοντά σώζεται ως σήμερα η στήλη με την επιγραφή του Γιαννούλη Ντα Κορώνια από τον 14ο αιώνα. Στο κέντρο του χωριού συναντάμε το Αρχαιολογικό Μουσείο Σίφνου, με εκθέματα (κυρίως γλυπτά και νομίσματα) από την προϊστορική ως και τη ρωμαϊκή εποχή. Ανατολικά του Κάστρου το γραφικό ξωκλήσι των Επτά Μαρτύρων – «Εφταμάρτυρων» για τους ντόπιους – πάνω στο βράχο και η άπλετη θέα στο πέλαγος είναι μαγευτικά. Βορειότερα το αρχαίο μονοπάτι οδηγεί στην Παναγιά την Πουλάτη, χαρακτηρισμένο τοπίο «απείρου κάλλους». Η Πουλάτη, όπως και οι Επτά Μάρτυρες είναι ιδανικά μέρη για βουτιές από τα βράχια. Να, οι πιτσιρικάδες βουτάνε από ψηλά κόβοντας την ανάσα αυτών που τους παρακολουθούν ψηλά από το Κάστρο. Δυτικά του χωριού και κάτω από τους πρόποδες του λόφου του Κάστρου υπάρχει μια μικρή παραλία με βότσαλα (αρχαίο λιμάνι του νησιού) με το όνομα Γιαλός ή «Σεράλια», από τα σεράγια (παλάτια) που υπήρχαν παλιά στην περιοχή.

Οι Καμάρες είναι το μεγαλύτερο παραλιακό χωριό και λιμάνι της Σίφνου.

Το Βαθύ είναι ένα πανέμορφο γραφικό και απάνεμο λιμάνι με ξανθή αμμουδιά και καταγάλανα νερά.

Μία από τις ωραιότερες παραλίες του νησιού, ο Πλατύς Γιαλός.

➤➤➤ Επιστρέφοντας προς την Απολλωνία παίρνουμε το δρόμο για τον Πλατύ Γιαλό και τον Φάρο. Καθ’ οδόν συναντάμε τον παραδοσιακό οικισμό των Εξαμπέλων, που είναι ένα από τα μεγαλύτερα χωριά της Σίφνου. Αρχίζει από τις Αράδες (σειρά από ανεμόμυλους) και εκτείνεται νότια περικλείοντας και την περιοχή της Αγίας Βαρβάρας με την ομώνυμη εκκλησία. Στα Εξάμπελα, που είναι η γενέτειρα του Αρι-

Τα κεραμικά αποτελούν χρόνια παράδοση του νησιού.

newtimes 9

destination

ΣΙΦΝΟΣ

Το κοσμοπολίτικο κατάλυμα του ομίλου επιχειρήσεων Ευγενίδου Elies Resort στο Βαθύ.

Στα ανατολικά του νησιού, πάνω σε έναν απότομο βράχο με εξαιρετική πανοραμική θέα προς το πέλαγος, είναι χτισμένο το ιστορικό χωριό Κάστρο.

10 newtimes

στομένη Προβελέγγιου – ποιητής, μεταφραστής, βουλευτής, Ακαδημαϊκός, διδάκτωρ της Φιλοσοφίας και της Ιστορίας της Τέχνης –, ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι εκκλησίες της Παναγιάς, του Αγίου Αθανασίου και του Χριστού με υπέροχες σκάλες στις αυλές τους. Είναι επίσης γενέτειρα του Νικολάου Τσελεμεντέ, μεγάλου δάσκαλου της μαγειρικής και συγγραφέα του πρώτου βιβλίου με συνταγές μαγειρικής στην Ελλάδα, του γνωστού «Τσελεμεντέ», με πρώτη έκδοση το 1910 και συνεχείς εκδόσεις ως τις μέρες μας. Στα Εξάμπελα γεννήθηκαν επίσης ο Κώστας Μάρκου, αρχιμάγειρος στα βασιλικά ανάκτορα, ο Γεώργιος Βιώνης, καθηγητής και διευθυντής του Αρσάκειου, και ο αγιογράφος Ιωάννης Μαρούλης. Στα αξιοθέατα του χωριού και ο αρχαίος πύργος-φρυκτωρία (6ου π.Χ. αι.) – χρησιμοποιούνταν για τη μετάδοση μηνυμάτων – του Αϊ Δημήτρη ή Μαύρος Πύργος και λίγο νοτιότερα ο Πύργος της Βρύσης κοντά στο Μοναστήρι της Παναγιάς της Βρύσης (ή Βρυσιανής). Το μοναστήρι της Βρύσης, το μεγαλύτερο του νησιού, αξίζει να το επισκεφθεί κανείς αφού διαθέτει εξαιρετική αρχιτεκτονική του και φιλοξενεί Μουσείο Βυζαντινής Τέχνης. ➤➤➤ Με κατεύθυνση τον Πλατύ Γιαλό, στρίβουμε προς τον Φάρο, ένα απάνεμο λιμανάκι και ψαροχώρι σε απόσταση 7 χλμ. από την Απολλωνία, που πήρε το όνομά του από τον αρχαίο πύργο που υπήρχε πάνω στην παραλία (εκεί που σήμερα αρχίζει το μονοπάτι από τον Φάρο για το Γλυφό). Στην προβλήτα του Φάρου υπάρχει μικρό πετρόκτιστο θεατράκι, στο οποίο πραγματοποιούνται και εφέτος διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις. Εδώ στον Φάρο υπάρχουν τρεις μικρές αμμώδεις παραλίες: Η κεντρική, εκεί που καταλήγει η άσφαλτος, με καταπληκτική θέα στη Χρυσοπηγή, διαθέτει εστιατόρια, ταβέρνες, καφέ μπαρ και παντοπωλείο. Η παραλία του Γλυφού, που ονομάζεται έτσι το από πηγάδι με γλυφό νερό που υπάρχει εκεί και βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της παραλίας του Φάρου. Από το Γλυφό αρχίζει όμορφο πλακόστρωτο μονοπάτι (φωτιζόμενο τη νύχτα) που οδηγεί στην παραλία του Αποκοφτού και στη Χρυσοπηγή. Στα δεξιά της παραλίας είναι ορατή η σκάλα των μεταλλείων και οι εγκαταστάσεις φόρτωσης μεταλλεύματος του αρχαίου ορυ-

χείου της περιοχής. Τέλος, η Φασολού βρίσκεται στα αριστερά της παραλίας του Φάρου και διαθέτει ένα εστιατόριο και ενοικιαζόμενα δωμάτια. Στη Φασολού βρίσκεται και το μοναστήρι του Σταυρού του Φάρου. ➤➤➤ Το δημοφιλέστερο σημείο του νησιού βρίσκεται δέκα χιλιόμετρα από την Απολλωνία και λίγο πριν από τον Πλατύ. Είναι η Χρυσοπηγή, που αξίζει να την επισκεφθεί κανείς «την αυγή, όταν γλυκοχαράζει». Στο ακρωτήρι της υπάρχει το ομώνυμο μοναστήρι της Παναγιάς της Χρυσοπηγής (1523), πολιούχου και προστάτιδας της Σίφνου που γιορτάζει με πανηγύρι την παραμονή της Αναλήψεως. Το πανηγύρι της Χρυσοπηγής έχει ιδιαίτερο τελετουργικό που περιλαμβάνει περιφορά της εικόνας στους οικισμούς και ολονυκτία και προσελκύει κάθε χρόνο εκατοντάδες προσκυνητές. Τα βράχια της Χρυσοπηγής είναι αγαπημένο ορμητήριο πολλών κολυμβητών. Ανατολικά της εκκλησίας υπάρχει η αμμώδης παραλία του Αποκοφτού, με τα γαλαζοπράσινα νερά και με μοναδικά κτίρια στην αμμουδιά τα δύο ταβερνάκια. Από εκεί ξεκινά πλακόστρωτο μονοπάτι που οδηγεί στην παραλία του Γλυφού στο Φάρο. Δυτικά της εκκλησίας βρίσκονται οι «Σαούρες», μικρή απόμερη παραλία με βότσαλα. ➤➤➤ Ο Πλατύς Γιαλός είναι μία από τις μεγαλύτερες αμμώδεις παραλίες του νησιού, αποτελεί τη δημοφιλέστερη επιλογή των Ελλήνων επισκεπτών και βραβεύεται κάθε χρόνο (από το FEE) με τη γαλάζια σημαία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αυτός είναι ένας από τους λόγους που την επιλέξαμε, όχι όμως και ο μοναδικός. Εδώ είναι και ο φίλος μας, ο Αντώνης Λαμπρινός, ιδιοκτήτης των Vrisiana Studios που βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής από το χωριό με εκπληκτική θέα στον Πλατύ Γιαλό. Με το σκάφος του θα επισκεφθούμε το ακατοίκητο νησάκι της Κιτριανής με μοναδικό κτίσμα την εκκλησία της ομώνυμης Παναγιάς, την αρχαιότερη του νησιού (10ου-11ου αι.) αλλά και την παραλία της Φυκιάνας που τα νερά της είναι να τα πιείς στο ποτήρι. Μία από τις ωραιότερες απολαύσεις που μπο-

ρεί να σου προσφέρει ο Πλατύς Γιαλός είναι – μετά το εκπληκτικό μπάνιο – το ουζάκι στο beach bar Notos, όπου μεταξύ άλλων σερβίρει και το μοσχαράκι Άνκους… Στην αριστερή πλευρά του κόλπου έχει κατασκευασθεί αλιευτικό καταφύγιο που παρέχει υπηρεσίες και σε σκάφη αναψυχής. Στο κέντρο του οικισμού δίπλα στην πλατεία «Αλεξάνδρου Βερνίκου» υπάρχει μικρό ανοιχτό θεατράκι. Ενδιαφέρον παρουσιάζει επίσης η εκκλησία της Αγίας Σοφίας δεξιά του κεντρικού αυτοκινητόδρομου. Στα αξιοθέατα της περιοχής συγκαταλέγεται και ο Άσπρος Πύργος, που βρίσκεται 1,5 χλμ. βορειοανατολικά της παραλίας κοντά στη διασταύρωση Πλατύ Γιαλού – Χρυσοπηγής. Είναι ένας από τους 77 αρχαίους πύργουςφρυκτωρίες του νησιού και από τους καλύτερα διατηρημένους. ➤➤➤ Από τις ομορφότερες και μεγαλύτερες αμμώδεις παραλίες του νησιού, το Βαθύ, βρίσκεται στα δυτικά, 10 χλμ. από την πρωτεύουσα Απολλωνία. Τον εκπληκτικό αυτό κόλπο διάλεξε ο όμιλος επιχειρήσεων Ευγενίδη για να δημιουργήσει ένα αληθινό κόσμημα: το συγκρότημα πολυτελών κατοικιών Elies Resort, το οποίο φιλοξενεί εξαιρετικά υψηλού επιπέδου τουρίστες κυρίως από το εξωτερικό. Το Elies Resorts δημιουργήθηκε στη Σίφνο με τη φιλοδοξία να αποτελέσει σημείο αναφοράς σε εγχώριο αλλά και παγκόσμιο επίπεδο. Έτσι σχεδιάστηκε ένα ιδιαίτερα πολυτελές ξενοδοχειακό συγκρότημα με τις υψηλότερες δυνατές προδιαγραφές και παράλληλα με απόλυτο σεβασμό στην παραδοσιακή αρχιτεκτονική και με τη μικρότερη δυνατή επέμβαση στο φυσικό τοπίο, αναδεικνύοντας με αυτόν τον τρόπο το χαρακτήρα του νησιού. Η καταγάλανη θάλασσα του Αιγαίου, το ασύγκριτο ελληνικό φως και τα επιβλητικά βουνά της Σίφνου με τις ξερολιθιές πλαισιώνουν το Elies Resorts με έναν αρμονικό τρόπο, προσελκύοντας επισκέπτες που αναζητούν την ομορφιά στην απλότητα και μετατρέποντας έτσι τη διαμονή σε μια πραγματική εμπειρία ακόμη και για τους πιο απαιτητικούς. Στην ίδια παραλία βρίσκεται και το όμορφο εκκλησάκι των Ταξιαρχών (16ου αι.) που γιορτάζει με πανηγύρι τρεις φορές το χρόνο (Ιούλιο, Σεπτέμβριο και Νοέμβριο). ➤➤➤ Η Χερρόνησος είναι η βορειότερη παραλία του νησιού και απέχει 15 χλμ. από την Απολλωνία. Πρόκειται για γραφικό ψαροχώρι με μικρή αμμουδιά. Εδώ υπάρχουν ταβέρνες, μικρό παντοπωλείο, λίγα ενοικιαζόμενα δωμάτια και παραδοσιακό εργαστήριο αγγειοπλαστικής. Τα βορειότερα κτίσματα του νησιού βρίσκονται στο λόφο πάνω από τον οικισμό. Πρόκειται για την εκκλησία του Αγ. Γεωργίου και τα απομεινάρια αρχαίου πύργου. Στο δρόμο για τη Χερρόνησο συναντάμε τους μικρούς οικισμούς Τρουλλάκι και Διαβρούχα καθώς και μερικά εργαστήρια αγγειοπλαστικής.

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

Κόντρα στην κρίση και στην αποσύνθεση της επιχειρηματικής ζωής του τόπου, η Active Business ανέδειξε για μία ακόμη χρονιά τις εταιρείες που ανθίστανται δημιουργικά και τις οποίες η πολιτεία οφείλει να στηρίξει για την επανεκκίνηση της οικονομίας

Ισχυρό μήνυμα παραμονής της χώρας στην Ευρώπη και στο ευρώ καθώς επίσης και καταδίκης του διχασμού του ελληνικού λαού έστειλαν οι εκπρόσωποι των ισχυρότερων επιχειρηματικών ομίλων της χώρας και των υγιέστερα αναπτυσσόμενων ελληνικών εταιρειών στη διάρκεια της εκδήλωσης Diamonds of the Greek Economy, που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, 1 Ιουλίου 2015, στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρεταννία». Στην εκδήλωση, που διοργανώθηκε από την Active Business Publishing κάτω από ιδιαίτερα αντίξοες συνθήκες, υπήρξε πολύ μεγάλη συμμετοχή του επιχειρηματικού κόσμου, γεγονός που κατέδειξε τη θέλησή του όχι απλώς να αρθρώσει τον δικό του λόγο αλλά και να τονίσει προς το πολιτικό προσωπικό της χώρας την ανάγκη να κρατηθεί ζωντανό το τελευταίο κομμάτι της κοινωνίας που εξακολουθεί να παράγει υπεραξία στον τόπο. Στη διάρκεια της εκδήλωσης παρενέβη μεγάλος κύκλος ομιλητών, εκπροσώπων ορισμένων εκ των υγιέστερων επιχειρήσεων της χώρας, που έλαβαν και τις επιχειρηματικές διακρίσεις Diamonds of the Greek Economy 2015.

Λάμψη «διαμαντιών»… σε εφιαλτικό τοπίο Αυτές είναι οι επιχειρήσεις που συγκροτούν τη λίστα Diamonds of the Greek Economy 2015

newtimes 11

Σπύρος Κτενάς

Γιώργος Βλάχος

επικεφαλής Active Business Publishing

βουλευτής Αττικής της Νέας Δημοκρατίας

Οι επιχειρήσεις και οι εργαζόμενοι σε αυτές είναι ο βράχος που μπορεί να «γαντζωθεί» η χώρα στην καταστροφή...

Ελπίδα για την επόμενη ημέρα

Αγαπητοί φίλοι, σας ευχαριστώ θερμά για την ανταπόκριση στο κάλεσμα της Active Business Publishing. Είναι αλήθεια ότι υπήρξε μια σκέψη να αναβληθεί η σημερινή εκδήλωσή μας. Αποφασίσαμε ωστόσο να μην το κάνουμε για έναν απλό λόγο: σε μια στιγμή που όλοι μιλούν, γιατί να μη μιλήσουν αυτοί που παράγουν υπεραξία σε αυτόν τον τόπο; Πιστεύουμε ότι στην καθοριστική αυτή στιγμή για τη χώρα, η εγχώρια επιχειρηματική κοινότητα και οι εκπρόσωποι των σημαντικότερων επιχειρηματικών ομιλών του τόπου οφείλουν να αρθρώσουν με αποφαστιστικό τρόπο το δικό τους λόγο για το τι πρέπει να γίνει αυτή την κρίσιμη στιγμή. Οι στιγμές που ζούμε είναι πάρα πολύ σοβαρές, αφού κρίνεται το μέλλον της χώρας μας. Θεωρούμε λοιπόν άκρως αναγκαίο αυτοί που δημιουργούν υπεραξία στον τόπο να πάρουν τον λόγο. Άλλωστε οι επιχειρήσεις και οι εργαζόμενοι σε αυτές είναι ο τελευταίος βράχος από τον οποίο μπορεί να «γαντζωθεί» η χώρα στην καταστροφή. Σήμερα δίνουμε στη δημοσιότητα τον οδηγό Diamonds of the Greek Economy 2015. Σε αυτόν αποτυπώνεται μια απλή αλήθεια: στην Ελλάδα της καταστροφής εξακολουθούν να υπάρχουν και να αναπτύσσονται υγιείς επιχειρήσεις! Είναι αυτές που αντέχουν στις συνέπειες της αδυσώπητης και παρατεταμένης κρίσης, οι οποίες, αν και συνθλίβονται στις μυλόπετρες της ύφεσης, βρίσκουν τη δύναμη να δημιουργούν υπεραξία, να παραμένουν εξωστρεφείς και να επενδύουν σε νέα προϊόντα και αγορές. Ο λόγος λοιπόν σε εσάς για να διατυπώσετε τις θέσεις σας ώστε αυτές, είτε μέσω του Διαδικτύου είτε μέσω των έντυπων και ηλεκτρονικών μέσων μαζικής ενημέρωσης, να «περάσουν» στο ευρύτερο κοινωνικό σώμα. Σας ευχαριστώ και πάλι για την ανταπόκριση στο κάλεσμα της Active Business Publishing.

12 newtimes

Αγαπητοί φίλοι, κυρίες και κύριοι, εκλεκτοί προσκεκλημένοι, θέλω να εκφράσω τη χαρά μου διότι για μία ακόμη χρονιά είμαι μαζί σας, σε μια εκδήλωση όπου βραβεύονται οι καλύτεροι, οι άριστοι, αυτοί που ξεχώρισαν κάνοντας τη διαφορά, αυτοί που βοήθησαν περισσότερο την πατρίδα. Σήμερα είναι μια πολύ δύσκολη μέρα για τη χώρα μας. Απέναντι στα σκυθρωπά πρόσωπα που βλέπουμε στους δρόμους πρέπει να ξεπηδήσει η ελπίδα, η προοπτική και αυτό μπορεί να γίνει μόνο από τους ανθρώπους της δημιουργίας. Θέλω λοιπόν και εγώ να ενώσω εδώ τη φωνή μου με τις υγιείς επιχειρηματικές δυνάμεις του τόπου, με όλους εκείνους τους ανθρώπους που ως σήμερα έκαναν τη διαφορά και που θα κάνουν τη διαφορά και την επόμενη μέρα. Μια επόμενη μέρα η οποία θα είναι εντελώς διαφορετική και ασφαλώς πιο δύσκολη. Η ελπίδα όλων μας είναι να μην είναι πολύ χειρότερη και αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη δική μας απόφαση. Είμαστε λοιπόν έτοιμοι εδώ να πούμε ένα ιστορικό μεγάλο «ναι» για την επόμενη μέρα. Σας ευχαριστώ πολύ και καλή επιτυχία.

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

ΓΙAΝΝΗΣ ΜΑΝΙAΤΗΣ πρώην υπουργός ΠΕΚΑ

«Ας διώξουμε μακριά αυτούς που θέλουν να μας διχάσουν σε προδότες και πατριώτες...» Κυρίες και κύριοι, είναι τιμή μου να είμαι σήμερα εδώ μαζί σας και οφείλω να συγχαρώ τον κ. Κτενά για την πρωτοβουλία του. Πρέπει να σας πω ότι ερχόμενος εδώ είπα ότι θα δώσω για μια φορά στον εαυτό μου το δικαίωμα να μιλήσω όπως ακριβώς αισθάνομαι, χωρίς χαρτιά, χωρίς προετοιμασία και θα το επιχειρήσω εδώ μπροστά σας, μπροστά σε αυτούς τους ανθρώπους που συγκροτούν την Ελλάδα της δημιουργίας, της ελπίδας, την Ελλάδα που δημιουργεί θέσεις απασχόλησης, την Ελλάδα που δεν εξαρτάται από το κράτος, την Ελλάδα στην οποία οφείλουν να κλείνουν το γόνυ όσοι έχουν στη ζωή τους φιλοδοξία να κυβερνήσουν αυτόν τον τόπο. Δεν αισθάνομαι ότι εκπροσωπώ το πολιτικό σύστημα της χώρας διότι αυτοί που κυβερνούν σήμερα θα έπρεπε να σας ζητήσουν μια βαθιά συγνώμη. Μια χώρα η οποία ζούσε μέχρι πριν από λίγες μέρες με ένα σοβαρό δημοσιονομικό πρόβλημα και με ένα σοβαρό κοινωνικό πρόβλημα, έχει σήμερα και ένα τρίτο εξίσου σοβαρό πρόβλημα: διαλύεται ο τραπεζικός τομέας της

και έτσι θα κληθούμε – ανεξάρτητα από το αποτέλεσμα του δημοψηφίσματος – να καλύψουμε ένα ακόμη κενό. Είμαι πολύ στενοχωρημένος και ανήσυχος διότι πια η πατρίδα μας πέφτει στον γκρεμό και παλεύει να βρει το κλαδί που θα την κρατήσει όρθια. Και το μοναδικό κλαδί που υπάρχει σε αυτή την πτώση είναι οι άνθρωποι της καινοτομίας, της επιχειρηματικότητας, αυτοί που βάζουν τα λεφτά τους, το μεράκι τους, την αγωνία τους, τα ξενύχτια τους, την προσπάθειά τους για να παράξουν αξία, για να παράξουν πλούτο, όχι για να καταναλώσουν πλούτο. Γι’ αυτό αισθάνομαι ότι σε αυτές τις κρίσιμες στιγμές μόνο ένα πολύ μεγάλο ευχαριστώ πρέπει να πει το πολιτικό σύστημα της χώρας στον ιδιωτικό τομέα που επιχειρεί, που παίζει τα λεφτά του, που ζει σε αυτόν τον τόπο με την οικογένειά του και που ζει και άλλες οικογένειες. Εύχομαι και ελπίζω ο ελληνικός λαός να μη ζήσει ακόμη μία τραγωδία, σαν αυτές τις τραγωδίες που τις έχουμε νιώσει μόνο επειδή τις διαβάσαμε στα σχολικά βιβλία, και θέλω να τονίσω και κάτι

άλλο: ας διώξουμε μακριά από τις συζητήσεις μας, από τις παρέες μας, τις οικογένειές μας, από τις φιλίες μας αυτούς που θέλουν να μας διχάσουν σε προδότες και πατριώτες. Ας διώξουμε μακριά αυτούς που θέλουν να χωρίσουν τον ελληνικό λαό σε δήθεν αξιοπρεπείς, που όμως απλώνουν το χέρι για δανεικά και σε δήθεν πεμπτοφαλαγγίτες που δεν αγαπάνε την πατρίδα τους γιατί είναι γερμανοτσολιάδες. Τέλος με όλα αυτά. Η Κυριακή θα είναι η Κυριακή της κρίσης για τα επόμενα πολλά χρόνια. Θέλω λοιπόν να σας πω ότι, επειδή πιστεύω βαθιά στην Ελλάδα της δημιουργίας, πιστεύω βαθιά στην Ελλάδα που τα νέα της παιδιά μπορούν να αντεπεξέλθουν σε όλους τους διεθνείς ανταγωνισμούς, πιστεύω βαθιά στην Ελλάδα που οι επιχειρηματίες της – αν δεν ανακατευτεί το κράτος για αυτούς – μπορούν να τα καταφέρουν πάρα πολύ καλά, έχω βαθιά πεποίθηση ότι ο ελληνικός λαός θα στείλει ένα βροντερό «ναι» στην Ελλάδα, «ναι» στην ελπίδα, «ναι» στην Ευρώπη, «ναι» στο μέλλον αυτού του τόπου. Σας ευχαριστώ πολύ.

newtimes 13

Irit Ben Abba

Χάρης Οικονομόπουλος

πρέσβειρα του Ισραήλ στην Αθήνα

πρόεδρος του Ελληνοβρετανικού Επιμελητηρίου

«Θέλουμε να δημιουργήσουμε Παρά τη φθορά των εθνικών ενθουσιασμό και θέσεις δυνάμεων σημαντικός ο ηθικός εργασίας στην Ελλάδα» και ο υλικός πλούτος του έθνους Καλησπέρα σε όλους. Αποτελεί πραγματικά τιμή για μένα που βρίσκομαι εδώ απόψε σε αυτή την ιδιαίτερη ημέρα, αυτή την ιδιαίτερη εβδομάδα στην Ελλάδα. Θα ήθελα να πω ότι για το Ισραήλ είναι πολύ σημαντικό να δούμε μια Ελλάδα πολιτικά και οικονομικά σταθερή. Ευχόμαστε ό,τι καλύτερο για τον ελληνικό λαό και ευελπιστούμε ότι θα επιλυθεί επιτέλους η κρίση. Αυτό είναι το πολιτικό μήνυμα που θέλω να μεταφέρω απόψε. Θα ήθελα επίσης να ευχαριστήσω τους διοργανωτές, και ιδιαίτερα τον κ. Σπύρο Κτενά, για την πρόσκληση να απευθύνω αυτόν τον σύντομο χαιρετισμό. Σας μεταφέρω ένα μήνυμα αισιοδοξίας διότι ακόμη και σε περιόδους κρίσεων – και γνωρίζουμε τι σημαίνουν οι κρίσεις στο Ισραήλ, έχουμε βιώσει περιόδους κρίσεων στην Ιστορία μας – είναι και μια ευκαιρία να αναδυθούν νέες επιχειρήσεις. Επίσης αποτελεί μήνυμα προς τους επιχειρηματίες να συνεχίσουν να εργάζονται σκληρά διότι πρέπει να δείτε τη χώρα σας να βγαίνει από την κρίση. Εσείς οι επιχειρηματίες μπορείτε να το κάνετε. Αποτελείτε τη μοναδική κινητήριο δύναμη που μπορεί να πάει τη χώρα μπροστά. Με ενθουσιασμό έχουμε διαπιστώσει ότι υπάρχει μια μεγάλη ομάδα επιχειρηματιών, νέων επιχειρηματιών με πολλή ενέργεια, η οποία πραγματικά θέλει να προοδεύσει αυτή η χώρα. Έχουν φοβερές ιδέες – κάποιοι έχουν θαυμάσιες ιδέες – που έχουν ενδιαφέρον όχι μόνο για την ελληνική οικονομία αλλά και για οικονομίες του εξωτερικού. Έχουμε μεγάλη προθυμία να συνεργαστούμε με αυτές ομάδες των νεοφυών επιχειρήσεων, τους start uppers, τους επιχειρηματίες και με οποιονδήποτε άλλον επιθυμεί διακαώς την ανάκαμψη της ελληνικής οικονομίας. Ως μια χώρα νεοφυών επιχειρήσεων, (start up nation) έχουμε μεγάλη τεχνογνωσία και εμπειρία – 30 χρόνια στο πεδίο της επιχειρηματικότητας στον τομέα της υψηλής τεχνολογίας. Επιθυμία μας είναι το δικό μας οικοσύστημα να συνεργαστεί στενά με το αντίστοιχο ελληνικό στη δημιουργία επενδυτικών κεφαλαίων. Είναι λίγα αυτή τη στιγμή αλλά μπορούν να αυξηθούν. Και βεβαίως θέλουμε συνεργασία με τους start uppers – θα θέλαμε να τους καθοδηγήσουμε. Θέλουμε να δούμε αν αυτές οι εταιρείες επενδυτικών κεφαλαίων θα μπορούσαν πράγματι να απασχολήσουν Έλληνες μηχανικούς, μηχανικούς που ασχολούνται με λογισμικό εδώ στην Ελλάδα. Θα θέλαμε να δούμε αν μπορούμε να δημιουργήσουμε ενθουσιασμό και θέσεις εργασίας εδώ με τη συμμετοχή ισραηλινών εταιρειών. Αυτή θα ήταν η δική μας συμβολή στην ελληνική οικονομία, η δική μας προσπάθεια να βοηθήσουμε αυτή την πολύ ενδιαφέρουσα ομάδα ανθρώπων που επιθυμεί διακαώς την έξοδο της οικονομίας από την κρίση. Αυτό είναι το μήνυμά μου σε σας απόψε. Εύχομαι επίσης όλες οι δραστηριότητές μας να στεφθούν με επιτυχία και θέλω να σας πω ότι κάνετε εξαιρετική δουλειά. Ευχαριστώ πολύ.

14 newtimes

Κυρίες και κύριοι, ευχαριστώ τον κ. Κτενά για την τιμή που κάνει στο Ελληνοβρετανικό Επιμελητήριο, το οποίο, εκτός από τα 70 χρόνια λειτουργίας του, εκπροσωπεί επιχειρήσεις που απασχολούν σήμερα πάνω από 50.000 εργαζομένους. Είναι ανάσα δροσιάς ότι σήμερα βρισκόμαστε σε βραβεύσεις αρίστων αντί να παρακολουθούμε αγορεύσεις αχρήστων. Είναι ανάσα δροσιάς ότι σήμερα η παραγωγική Ελλάδα, αυτή η οποία ξεπερνάει τον πόνο που όποιος «έχει βρέξει κ..ο» ξέρει τι σημαίνει, του κινδύνου της αποτυχίας, που δεν είναι μόνο να χάσετε τα λεφτά σας, να χάσουν τη δουλειά τους οι εργαζόμενοί σας, αλλά να πάτε φυλακή και να κινδυνεύετε εσείς και η οικογένειά σας με ποινικά αδικήματα. Γιατί στην Ελλάδα η επιχειρηματικότητα, όταν ατυχεί, είναι ποινικό αδίκημα. Αξίζετε λοιπόν διπλά συγχαρητήρια όχι μόνο γιατί βραβεύεστε σήμερα έχοντας επιτύχει στόχους, έχοντας δώσει δουλειά, αξιοπρέπεια και υπερηφάνεια στους ανθρώπους με τους οποίους συνεργάζεστε, αλλά γιατί αποτελείτε τα παραδείγματα τα οποία δικαιολογούν την πεποίθηση πολλών από εμάς, ότι κρίσεις σαν και αυτή, όσο βαριά και αν είναι, δίνουν την ευκαιρία στις ζώσες δυνάμεις του έθνους να συνεργαστούν για να βγούμε όλοι μαζί από την κρίση που πολλές φορές από δικά μας λάθη έχουμε αυτοπαγιδευθεί. Κυρίες και κύριοι, πριν από 105 χρόνια σε αυτήν εδώ την πλατεία ο πραγματικός Βενιζέλος, ο Ελευθέριος, όταν η Ελλάδα σπαρασσόταν μετά από μια χρεοκοπία, από έναν εθνικό διχασμό, από έναν πόλεμο, από μια ταπεινωτική ήττα του 1897, έχοντας υποστεί σχεδόν ολοκληρωτική καταστροφή, έλεγε ότι είχε ακράδαντη την πεποίθηση πως, παρά τη φθορά των εθνικών δυνάμεων, ο ηθικός και ο υλικός πλούτος του έθνους εξαρκεί ώστε στα χέρια εμπνευσμένων εργατών της ανόρθωσης να αποκαταστήσει τον τόπο στην θέση που του αξίζει στην οικογένεια των πολιτισμένων χωρών. Δεν μπορεί κανείς να διαφωνήσει, τουλάχιστον εγώ δεν μπορώ να διαφωνήσω με τη συλλογιστική του κ. Γιαννακόπουλου, έχουν γίνει τεράστια λάθη τα τελευταία πέντε χρόνια, λάθη ορατά, εγκλήματα. Δυστυχώς ή ευτυχώς, αυτά έχουν ήδη γίνει και η δική μας έννοια είναι πώς αυτά θα πάνε μπροστά. Εγώ – μέχρι χθες πρόεδρος της Ένωσης των Διμερών Ελληνοευρωπαϊκών Εμπορικών Επιμελητηρίων – χωρίς να πάρω θέση για το δημοψήφισμα θεωρώντας μονόδρομο την ευρωπαϊκή πορεία της χώρας, το μόνο το οποίο θα σας παρακαλέσω είναι να κρατήσετε το κεφάλι ψηλά, να εμπνευστείτε από τα λάθη των άλλων και να κρατήσετε όσες δυνάμεις μπορείτε ώστε με τις συνεργασίες σας με όλες τις υπόλοιπες ζωντανές δυνάμεις του τόπου την επόμενη μέρα, όποιο και αν είναι το αποτέλεσμα του δημοψηφίσματος, όποιο και αν είναι το αποτέλεσμα των διαπραγματεύσεων, όποιες και αν είναι οι μεσοπρόθεσμες εξελίξεις, να σηκώσετε την πατρίδα ξανά ψηλά, να σηκώσετε την Ευρώπη ξανά ψηλά. Σας ευχαριστώ πολύ.

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

Θεόδωρος Σκυλακάκης

Γιάννης Τσαμίχας

πρόεδρος της «Δράσης»

πρόεδρος του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου,

Αν αλλάξουμε νόμισμα, θα υπάρξει διακοπή της παραγωγικής διαδικασίας...

Επενδυτικά σχέδια 4 δισ. ευρώ από ιταλικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα

Να ευχαριστήσω και εγώ τον κ. Κτενά που είχε το κουράγιο σε αυτές τις πολύ δύσκολες μέρες να κρατήσει με σταθερότητα τη σημαία της ελληνικής επιχειρηματικότητας. Η χώρα εισήλθε από χθες σε μια κατάσταση άτακτης χρεοκοπίας και πρέπει σε αυτή τη φάση, ό,τι και αν συμβεί, να κρατήσουμε ζωντανή την παραγωγική διαδικασία. Αν υπάρξει διακοπή, αυτή θα επιφέρει ανεπανόρθωτο πλήγμα. Μπορώ δε να σας διαβεβαιώσω ότι, αν αλλάξουμε νόμισμα, θα υπάρξει διακοπή της παραγωγικής διαδικασίας. Ελπίζω να μη συμβεί αυτό, να μείνουμε ενωμένοι το επόμενο διάστημα, ψύχραιμοι, γιατί μόνο ενωμένοι και ψύχραιμοι μπορούμε να τα βγάλουμε πέρα. Τα πράγματα θα είναι εξαιρετικά δύσκολα τον επόμενο χρόνο ό,τι και αν γίνει. Capital controls σημαίνουν πρόσθετη ύφεση – δεν έχουμε καμία αμφιβολία –, το καλύτερο δυνατό σενάριο δηλαδή θα έχει μια πρόσθετη ύφεση συν τα μέτρα που θα ληφθούν. Για το χειρότερο δεν θα ήθελα να μιλήσω καθόλου. Το μόνο που θα ήθελα να σας πω είναι να μην τα μπλέξουμε: αν θέλουμε να πούμε «ναι» σε συμφωνία με την Ευρώπη να πούμε «ναι», αν θέλουμε να πούμε «όχι» να πούμε «όχι», αλλά μην τα μπλέξουμε και πούμε «όχι σε συμφωνία» άμα θέλουμε να πούμε «ναι», θα είναι μια τεράστια παρεξήγηση γιατί έχω ζήσει στην Ευρώπη και το παράλογο να τους λες ότι θέλω να σου πω «ναι» αλλά σου λέω «όχι», δεν περνάει εκεί. Αν θέλουμε να τους πούμε «ναι» θα τους πούμε «ναι», αν «όχι» τους λέμε «όχι». Μη βρεθούμε στην κόλαση από παρεξήγηση. Σας ευχαριστώ.

Αγαπητοί φίλοι, οι σχέσεις Ελλάδας και Ιταλίας είναι εξαιρετικές, καθώς η Ιταλία είναι ο πρώτος συνεργάτης, ο πρώτος πυλώνας των εξαγωγών της ελληνικής οικονομίας και εξωστρέφειας. Ταυτοχρόνως οι τρέχουσες ιταλικές επενδύσεις στην Ελλάδα – είναι οι πιο μεγάλες και σημαντικές – υπολογίζονται αυτή τη στιγμή σε περίπου 4 δισ. ευρώ. Για παράδειγμα, μόνο η επένδυση της Elpedison υπολογίζεται στα περίπου 860 εκατ. ευρώ ενώ μια σειρά επενδυτικά σχέδια βρίσκονται σε εξέλιξη αναμένοντας την κατάληξη του θέματος των ιδιωτικοποιήσεων. Έχουμε, για παράδειγμα, το μετρό της Θεσσαλονίκης που αποτελεί ένα μεγάλο στοίχημα της ιταλικής τεχνολογίας και των ιταλικών εταιρειών – της Ansaldo Breda, της Ansaldo STS και άλλων εταιρειών –, ένα έργο της τάξης του περίπου 1,2 δισ. ευρώ. Στην Ελλάδα δραστηριοποιούνται επίσης σημαντικές επιχειρήσεις όπως η Generali, που είναι η πιο παλιά ανώνυμη εταιρεία στην Ελλάδα. Πιστεύω ότι οι σχέσεις μεταξύ Ελλάδος και Ιταλίας είναι οι πλέον σημαντικές γι’ αυτό και το Ελληνοϊταλικό Επιμελητήριο είναι πάντοτε δίπλα στον Έλληνα εξαγωγέα. Αυτός είναι ο λόγος που με κάνει να σας ευχαριστήσω πολύ όλους όσοι είστε εδώ σήμερα. Αν μη τι άλλο, αυτό δείχνει το κουράγιο σας να προχωρήσουν οι επιδόσεις των επιχειρήσεών σας, η εξωστρέφειά τους, ανεξαρτήτως από το αποτέλεσμα της Δευτέρας. Συμφωνώ με τον συνάδελφό μου τον κ. Χάρη Οικονομόπουλο – μέχρι χθες πρόεδρο της Ένωσης των Διμερών Ευρωπαϊκών Επιμελητηρίων –, εμείς κοιτάμε το αύριο ενωμένοι όλοι, να προχωρήσουμε όλοι το Made in Greece, γιατί παρά την κρίση σε όλα τα γεωγραφικά μήκη και πλάτη δημιουργούμε αξία και για πρώτη φορά Made in Greece σαν σήμα και σαν όνομα. Σας ευχαριστώ.

newtimes 15

ΑΝΔΡEΑΣ ΑΝΔΡΕAΔΗΣ

πρόεδρος του ΣΕΤΕ και διευθύνων σύμβουλος της ΣΑΝΗ Α.Ε.

«Μένουμε Ευρώπη για την επόμενη μέρα της χώρας, για την επόμενη γενιά» «Nα μην εκτροχιαστεί η πατρίδα και να μην απολέσει την ιστορική επιτυχία εισόδου της στην Ευρώπη και στο ευρώ» ευχήθηκε στη διάρκεια της παρέμβασής του ο κ. Ανδρέας Ανδρεάδης, πρόεδρος του ΣΕΤΕ και διευθύνων σύμβουλος της ΣΑΝΗ Α.Ε., ο οποίος είπε: Ευχαριστώ θερμά τον Σπύρο Κτενά και την Active Business Publishing για τη βράβευση της ΣΑΝΗ Α.Ε. που παραλαμβάνω εκ μέρους των 1.500 εργαζομένων στην εταιρεία. Αυτές τις μέρες ζούμε ιστορικές στιγμές για τη χώρα. Είναι στιγμές που περνάει κανείς μία φορά στη ζωή του και όλοι έχουμε ευθύνη να αρθούμε στο ύψος των περιστάσεων. Η πατρίδα μας κινδυνεύει να εκτροχιαστεί και να απολέσει την ιστορική επιτυχία να μπει στην Ευρώπη και στο ευρώ. Κινδυνεύουμε να είμαστε ένας παρίας της Ευρώπης. Εκεί φτάσαμε, να κινδυνεύει να διχαστεί ο ελληνικός λαός που δεν θα έπρεπε ποτέ να γίνει αυτό, γιατί το 80% των Ελλήνων θέλει να μείνει στην Ευρώπη και στο ευρώ. Πριν από δύο ημέρες ομόφωνα – μέσα από τα διοικητικά τους συμβούλια – οι κοινωνικοί

16 newtimes

εταίροι ΣΕΒ, ΓΕΣΕΒΕ, ΕΣΕΕ και ΣΕΤΕ, εκπροσωπώντας 600.000 επιχειρήσεις και πάνω από 2 εκατομμύρια εργαζομένους σε αυτές, αποφασίσαμε να υποστηρίξουμε το «ναι». Πάνω από όλα το μήνυμα που θέλουμε να περάσουμε είναι αυτά τα δύο εκατομμύρια εργαζόμενοι να κατορθώσουν – πάση θυσία – την επόμενη μέρα να μη βρίσκονται δίπλα στο 1 εκατ. ανέργων. Κάθε λουκέτο το οποίο μπαίνει σε μια επιχείρηση – μικρή, μεσαία ή μεγάλη – είναι ένα λουκέτο που μπαίνει στις οικογένειες των εργαζομένων σε αυτή την επιχείρηση. Και σήμερα περισσότερο από ποτέ κινδυνεύουν όλοι αυτοί οι άνθρωποι, αυτές όλες οι οικογένειες, αυτοί όλοι οι τίμιοι και περήφανοι άνθρωποι, γιατί περηφάνια είναι αυτό: να δουλεύεις σκληρά, έντιμα, να πληρώνεις τους φόρους σου, να παράγεις, να είσαι εξωστρεφής. Αυτό σημαίνει για μένα να είσαι υπερήφανος Έλληνας. Υπερήφανος δεν είναι αυτό το οποίο ακούγεται στις μέρες μας – και αυτό που επισημαίνω δεν έχει καμία σχέση με την πολιτική, άλλωστε εμείς νιώθουμε απέχθεια προς

τα κόμματα αφού αυτά έχουν κάνει τεράστια ζημιά σε αυτή τη χώρα. Νιώθουμε όμως την ανάγκη να πούμε τα πράγματα όπως έχουν προς τον ελληνικό λαό: έχουμε φθάσει στο μη παρέκει. Αντικρίζουμε με δέος τους εργαζόμενους της επιχείρησής μας. Αυτές τις μέρες που είναι να βγει η μισθοδοσία τους, σκεφτόμαστε πώς θα τους πληρώσουμε με κλειστές τράπεζες, πώς θα μπορέσουμε να διατηρήσουμε ο καθένας τη δουλειά του, την παραγωγή του – όταν δεν έχουμε κάνει κάτι κακό. Είναι τόσοι άνθρωποι που αυτή τη στιγμή δουλεύουν σκληρά, είναι πραγματικά κρίμα για αυτή τη χώρα τη Δευτέρα να οδηγηθεί στην πλήρη καταστροφή. Επομένως, κάνω έκκληση σε όλους τους Έλληνες να υπάρξει πραγματικά μια εθνική συνεννόηση – ό,τι και αν γίνει να παραμείνουμε ενωμένοι και να μη λειτουργήσουμε διχαστικά. Τη Δευτέρα πρέπει όλοι να πάμε μένοντας στην Ευρώπη και να βρούμε μια λύση για την επόμενη μέρα της χώρας, για την επόμενη γενιά. Σας ευχαριστώ πολύ.

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

ΚΩΝΣΤΑΝΤIΝΟΣ ΚΑΤΣΑΡOΣ εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. της ΕΛΒΑΛ

Εξάγουν σε 72 χώρες και είναι χορηγοί του σκάφους του Πολεμικού Ναυτικού «Ωκύαλος» Πρώτον, να πω ένα μεγάλο «συγχαρητήρια» στον κ. Κτενά και στους συνεργάτες του που μέσα σε αυτή την εβδομάδα, που ούτε ξέρουμε τι θα μας ξημερώσει αύριο, αποφάσισε να μην ακυρώσει και να πραγματοποιήσει τελικώς αυτή την εκδήλωση. Τώρα ένα μεγάλο «ευχαριστώ» γιατί για τέταρτη συνεχή χρονιά είμαι εδώ για να παραλάβω ένα βραβείο για λογαριασμό της ΕΛΒΑΛ. Αντίστοιχη διάκριση θα παραλάβει για δεύτερη φορά η θυγατρική μας ΣΥΜΕΤΑΛ. Επιτρέψτε μου να σας πω ότι η ΕΛΒΑΛ εξάγει εκτός Ελλάδος το 88% της παραγωγής της. Πού πάει αυτό; Η μεγαλύτερη αγορά μας βέβαια είναι η Ευρώπη, όχι μόνο η Ευρωπαϊκή Ένωση αλλά όλες οι χώρες της Ευρώπης. Συνεχίζουμε όμως να κάνουμε εξαγωγές στην Ιαπωνία, στην Κίνα – δεν εισάγουμε μόνο από την Κίνα, υπάρχουν επιχειρήσεις στην Ελλάδα που εξάγουν στην Κίνα –, στην Αυστραλία, στη Λατινική Αμερική, οπωσδήποτε στις ΗΠΑ. Συνολικά εξάγουμε σε 72 χώρες. Γνωρίζετε ότι το 80% των δαπέδων των φορτηγών-ψυγείων που κατασκευάζονται στην Ευρώπη είναι με δικό μας αλουμίνιο; Είναι πολύ δύσκολο προϊόν που κατασκευάζουν μόνο δύο εταιρείες σε όλον τον κόσμο, μια γαλλική και εμείς… Εμείς όμως γίναμε οι κυρίαρχοι της αγοράς: τους πήραμε το 80% της αγοράς. Ξεκινήσαμε τις εξαγωγές μας σε αυτό το προϊόν στις ΗΠΑ και τελευταία στη Ρωσία. Ένα ακόμη γεγονός, που πιστοποιεί το επίπεδο τεχνογνωσίας μας, σχετίζεται με τα μεγάλα σκάφη της ακτοπλοΐας – ελπίζω να μπορέσουμε να πάμε διακοπές εφέτος, κανείς δεν ξέρει, εγώ πάντως δεν έχω προγραμματίσει τίποτε προς το παρόν –, είναι τα πλοία τα οποία πέρυσι είχαν απ’ έξω μια κόκκινη διαφήμιση

εταιρείας κινητής τηλεφωνίας, που εφέτος αντικαταστάθηκε από μια πράσινη διαφήμιση εταιρείας κινητής τηλεφωνίας. Τα περισσότερα από αυτά τα πλοία είναι φτιαγμένα με αλουμίνιο της ΕΛΒΑΛ. Δυστυχώς η Ελλάδα δεν έχει την τεχνολογία να φτιάξει τόσο μεγάλα σκάφη, έτσι τα στέλνουμε στην Αυστραλία, σε ναυπηγεία της οποίας κατασκευάζονται αυτά τα σκάφη για να μεταπωληθούν στην Ελλάδα. Στην Ελλάδα όμως αρχίσαμε να έχουμε μια τεχνολογία ώστε να μπορούμε να φτιάχνουμε αλουμινένια σκάφη. Τη Δευτέρα το πρωί στη Σχολή Υποβρυχίων Καταστροφών εντάχθηκαν στο Ναυτικό δύο σκάφη, το ένα σκάφος λέγεται «Ωκύαλος» – ποιος ξέρει αυτή την αρχαία ελληνική λέξη; Ούτε εγώ την ήξερα, σημαίνει αυτό που τρέχει γρήγορα. Είναι ένα αποβατικό σκάφος για τον μη συμβατικό πόλεμο, που θα το χρησιμοποιήσει η Μονάδα Υποβρυχίων Καταστροφών, φτιαγμένο εξ ολοκλήρου στην Ελλάδα, με δικό μας αλουμίνιο και με ανθρώπους οι οποίοι το κατασκεύασαν και βέβαια είναι δώρο της ΕΛΒΑΛ στο Πολεμικό μας Ναυτικό. Το 2014 ήταν μια καλή χρονιά για όλους μας, είχαμε βέβαια αρκετά προβλήματα, τα γνωστά, τα οποία τα συζητούσαμε κάθε φορά παλιά με τον κ. Μανιάτη, όταν ήταν υπουργός Ενέργειας, τώρα με τους κυβερνητικούς υπουργούς που έχουν την υπευθυνότητα αυτή. Το κόστος ενέργειας είναι ένα σοβαρό πρόβλημα. Τι θα γίνει; Όλο λένε ότι θα το μειώσουν. Ο φίλος μου ο Γιάννης είχε κάνει κάποια προσπάθεια, τώρα τελευταία όμως το θέμα έχει παγώσει. Τους λέμε: παιδιά, στη Γερμανία το κόστος ενέργειας είναι κατά 30% χαμηλότερο σε σχέση με την Ελλάδα, τι θα γίνει; Δεν βλέπουμε καμία μείωση και αυτό βέβαια δεν βοηθάει καθό-

λου την ελληνική βαριά βιομηχανία. Το αλουμίνιο είναι ελαφρύ υλικό, όμως η βιομηχανία είναι βαριά. Μην ξεχνάτε ότι δεν είμαστε μόνοι μας, έχουμε ανταγωνιστές, και είναι μεγάλες πολυεθνικές στην Ευρώπη και στις άλλες χώρες, στην Κίνα, η οποία δεν λογαριάζει πόσο κάνει το υλικό, κάνουν εξαγωγές γιατί πρέπει να κάνουν εξαγωγές, έχουν εντολή από την κυβέρνηση. Έχουμε επίσης και το άλλο μεγάλο πρόβλημα, τα χρηματοοικονομικά μας έξοδα. Οι Γερμανοί βιομήχανοι – έχω πολλούς φίλους εκεί, είμαστε ανταγωνιστές αλλά είμαστε και φίλοι – παίρνουν βραχυπρόθεσμα δάνεια για την εξυπηρέτηση κεφαλαίων κίνησης με επιτόκιο 1,2%. Εμείς ξέρετε πολύ καλά όλοι σας όταν μας δίνουν πόσο το πληρώνουμε. Τώρα τελευταία έχουμε ακόμη ένα πρόβλημα, τη μεταφορά των προϊόντων από την Ελλάδα προς την Ευρώπη, που είναι η μεγάλη μας αγορά. Το πετρέλαιο δεν είναι τόσο ακριβό, συμβαίνει όμως, λόγω της ελληνικής κρίσης, τα φορτηγά να μη βρίσκουν ναύλο επιστροφής και γι’ αυτόν το λόγο δεν θέλουν να πάνε ή ζητάνε σχεδόν το διπλάσιο για να γυρίσουν άδειοι. Έχουμε βέβαια και ένα πλεονέκτημα στην ΕΛΒΑΛ. Είναι οι άνθρωποί μας, οι οποίοι βάζουν το κεφάλι κάτω και – με ψηλά το κεφάλι – δουλεύουν με περίσσιο ζήλο και τεράστια προσπάθεια. Αύξησαν την παραγωγικότητά μας, βελτίωσαν τρομακτικά την ποιότητά μας ώστε να θεωρούμαστε από τους πιο καλούς παραγωγούς προϊόντων έλασης αλουμινίου στον κόσμο και κατακτήσαμε και άλλες αγορές με πολλά καινοτόμα και ειδικά προϊόντα. Ευχαριστώ για ακόμη μία φορά τον κ. Κτενά και το επιτελείο του για το βραβείο.

newtimes 17

ΔΗΜHΤΡΗΣ ΓΙΑΝΝΑΚOΠΟΥΛΟΣ

αντιπρόεδρος του Δ.Σ. και αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος της ΒΙΑΝΕΞ

Μια διάκριση για τον «πατριάρχη» της ελληνικής φαρμακοβιομηχανίας

Ο ευπατρίδης κ. Παύλος Γιαννακόπουλος, πρότυπο για τη νέα γενιά επιχειρηματιών

Ένας ιδιαίτερα επιτυχημένος επιχειρηματίας, ξεχωριστός άνθρωπος και ευπατρίδης τού εν Ελλάδι επιχειρείν παρευρέθηκε στην εκδήλωση Diamonds of the Greek Economy 2015. Ήταν ο κ. Παύλος Γιαννακόπουλος που δικαίως θεωρείται ο «πατριάρχης» της ελληνικής φαρμακοβιομηχανίας και ο οποίος παρέλαβε τη διάκριση από τον κ. Θεόδωρο Τρύφων, πρόεδρο της Πανελλήνιας Ένωσης Φαρμακοβιομηχανίας. Η βράβευση του κ. Γιαννακόπουλου από την Active Business Publishing έγινε όχι μόνο για την πολύχρονη προσφορά του κ. Παύλου Γιαννακόπουλου στην ελληνική φαρμακοβιομηχανία αλλά και για το επιχειρηματικό ήθος του, το οποίο εμπνέει τη νέα γενιά επιχειρηματιών του τόπου. Επίσης για τον ακάματο και ανήσυχο χαρακτήρα του που τον οδήγησε σε νέες συμφωνίες, οι οποίες δημιουργούν στέρεες βάσεις για το μέλλον της ΒΙΑΝΕΧ τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

18 newtimes

Η φαρμακοβιομηχανία δέχθηκε τη σφοδρότερη επίθεση από τους δανειστές Κυρίες και κύριοι, καλησπέρα από εμένα. Κατ’ αρχήν θα ήθελα και εγώ να συγχαρώ τον κ. Κτενά και την Active Business που πραγματικά αυτές τις δύσκολες στιγμές είναι εδώ πέρα για να μας κάνει ένα pat on the back, να μας πει ένα «μπράβο» γιατί δυστυχώς δεν το ακούμε από κανένα. Θα ήθελα να ευχαριστήσω τους 1.200 και πλέον ανθρώπους οι οποίοι ξυπνάνε κάθε πρωί για να έρθουν να δώσουν την εργασία τους στην εταιρεία μας. Η ποιότητα της εργασίας τους είναι αυτή η οποία μπορεί να μας έχει σε αυτή τη θέση στις διακριθείσες εταιρείες της Ελλάδας. Δεν θα σταθώ στο τι είναι η ΒΙΑΝΕΞ με 90 χρόνια παρουσίας στην Ελλάδα. Νομίζω πως όλοι ξέρουμε, έχει μεγαλώσει γενιές, έχει περιθάλψει διάφορες γενιές, 90 χρόνια ιστορίας. Εγώ θα ήθελα να σταθώ λίγο περισσότερο στο πολιτικό περιβάλλον και σε αυτά τα οποία έχουν επιφέρει ως αποτέλεσμα στον χώρο τον δικό μας που είναι η υγεία. Αποτελεί ιδιαίτερη χαρά για όλη τη ΒΙΑΝΕΞ, για όλη την οικογένειά μας, να συμμετέχει όλα αυτά τα χρόνια στη σημαντική προσπάθεια που κάνει η Active Business για την ανάδειξη της υγιούς επιχειρηματικότητας στη χώρα. Το δυσάρεστο όμως είναι ότι αυτή τη φορά συναντιόμαστε γιατί διανύουμε τις κρισιμότερες ώρες στην πρόσφατη ιστορία της χώρας, βρισκόμαστε εν μέσω capital controls με τις τράπεζες κλειστές. Όλοι ξέρουμε τι σημαίνει αυτό για τις επιχειρήσεις. Και εδώ θα ήθελα να σημειώσω ότι, παρά τις δυσκολίες, η ελληνική φαρμακοβιομηχανία στέκεται στο πλευρό των πολτών, συνεχίζει να παραδίδει στο 100% τις παραγγελίες που μας έρχονται, ακόμη και με πίστωση, για να υπάρχει επάρκεια φαρμάκων στην αγορά. Μπροστά μας έχουμε ένα πολύ σημαντικό δημοψήφισμα που πρέπει να γίνει ευκαιρία για να εκφράσουμε την καταδίκη μας στα μνημόνια διαρκείας των δανειστών. Τα σχέδιά τους αποκαλύφθη-

καν άλλωστε πλήρως αυτές τις ημέρες, προκάλεσαν το κλείσιμο των τραπεζών για να εκβιάσουν έναν ολόκληρο λαό που τόλμησε πει «όχι» στη σκληρή λιτότητα και ζήτησε να αποφασίσει κυρίαρχα για τα δημοσιονομικά, για την υγεία, την παιδεία, το ασφαλιστικό. Από τη σκοπιά λοιπόν της ελληνικής φαρμακοβιομηχανίας είμαστε ίσως ο κλάδος που έχει δεχθεί τη σφοδρότερη επίθεση από τους δανειστές και τα συμφέροντα που εξυπηρετούν. Μετά την παταγώδη αποτυχία να ελέγξουν τη φαρμακευτική δαπάνη με πολιτικές οριζοντίων μειώσεων στις τιμές των φαρμάκων, ζητούν τώρα και νέες μειώσεις σε εξευτελιστικά πλέον επίπεδα, ζητάνε τιμές χαμηλότερες από τη Βουλγαρία. Ο λόγος που επιμένουν τόσο πολύ οι δανειστές είναι απλός: χωρίς εγχώρια φαρμακοβιομηχανία, δηλαδή με τη χώρα απόλυτα εξαρτημένη από τις ξένες πολυεθνικές για να έχει επάρκεια φαρμάκου, καμία ελληνική κυβέρνηση δεν θα μπορέσει να σηκώσει ανάστημα από όποια πλευρά και αν έρχεται, είτε από τη δεξιά είτε από την αριστερή. Και έχουν εμπειρία στο πώς να καταστρέφουν τομείς παραγωγής. Όπως καταστρέψανε και τη γεωργία, έτσι θέλουν να καταστρέψουν και τη φαρμακοβιομηχανία. Γιατί μια χώρα δεν στέκεται χωρίς γεωργική παραγωγή και χωρίς φάρμακα, αυτό το ξέρουμε όλοι. Δεν θα συναινέσουμε στην καταστροφή της ελληνικής παραγωγής φαρμάκου! Αυτό οφείλει να κάνει και η ελληνική κυβέρνηση. Πρέπει πάση θυσία να μη δεχθεί καμία παρέμβαση στο πώς θα διαμορφώνει την πολιτική υγείας στην Ελλάδα. Οι προηγούμενες κυβερνήσεις είτε δεν μπορούσαν είτε δεν ήθελαν, αυτά τα γνωρίζουμε όλοι. Αυτή τη φορά έχουμε την ευκαιρία και θα ψηφίσουμε όλοι «όχι» στο δημοψήφισμα της Κυριακής. Αυτή είναι η μοναδική επιλογή που εξασφαλίζει το μέλλον της πατρίδας μας ως κυρίαρχου έθνους.

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

ΘΕOΔΩΡΟΣ ΤΡYΦΩΝ πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Φαρμακοβιομηχανίας

Μπορούμε να καλύψουμε το 70% της αγοράς φαρμάκων Αγαπητές φίλοι και φίλες, καλησπέρα. Aγαπητέ Σπύρο, ευχαριστώ πολύ και για τη βράβευση και για το κουράγιο σου, για τη δυνατότητα να μπορείς συνεχώς να διοργανώνεις τέτοιου είδους εκδηλώσεις μέσα από τις οποίες παίρνουν βήμα πάρα πολλές επιχειρήσεις, πάρα πολλοί άνθρωποι που δείχνουν – και το λέμε πολλά χρόνια – την άλλη Ελλάδα. Δυστυχώς, αγαπητοί φίλοι και φίλες, έχουμε εμπλακεί και εμείς σε έναν κυκεώνα όπου αυτή τη στιγμή οι τοποθετήσεις και κυρίως οι λύσεις είναι δύσκολες. Το μόνο σίγουρο είναι ότι πρέπει να προσπαθήσουμε με ψυχραιμία να αποφύγουμε τον διχασμό που μπορεί να υπάρξει στο ελληνικό κράτος και στην κοινωνία, ανάμεσα σε εταιρείες, σε εργαζομένους, σε δημόσιους και ιδιωτικούς υπαλλήλους... Πρέπει επίσης να καταλάβουμε όλοι ότι, ανεξάρτητα από αυτή τη μεσοπρόθεσμη πορεία, υπάρχει και η επόμενη μέρα. Είναι ξεκάθαρο ότι η ελληνική φαρμακοβιομηχανία, η εγχώρια παραγωγή είναι ένας πολύ δυναμικός κλάδος – αν και καλύπτουμε μόνο το 20% της εγχώριας αγοράς. Και εδώ υπάρχει ένα μεγάλο ερώτημα: Γιατί η εγχώρια παραγωγή να καλύπτει τόσο μικρό ποσοστό όταν τα φάρμακα που παράγει είναι κατά μέσον όρο φθηνότερα κατά 60%-70% από την τιμή των φαρμάκων όταν είχαν πατέντα; Ουσιαστικά, αν χρησιμοποιούνταν τα τελευταία χρόνια τα εγχωρίως παραγόμενα φάρμακα, τα ασφαλιστικά ταμεία θα είχαν μια μέση ωφέλεια της τάξης του 70%. Παλιά ήταν μόλις 25%, παρ’ όλα αυτά το ποσοστό των εγχωρίως παραγομένων φαρμάκων παραμένει καθηλωμένο σε πολύ χαμηλά επίπεδα για μια σειρά από λόγους. Σίγουρα η πρώτη ευθύνη κινείται στο επίπεδο των πολιτικών αποφάσεων, στην έλλειψη μιας συνολικής πολιτικής φαρμάκου και βεβαίως στον πολύ κακό σχεδιασμό που έγινε εξαιτίας έλλειψης συνεννόησης από τα μνημόνια. Δεν είναι ωστόσο τα μνημόνια που φταίνε. Όπως είπα, είναι η έλλειψη μιας συγκεκριμένης πολιτικής η οποία ήταν το χαρακτηριστικό των τελευταίων ετών – ανεξαρτήτως κυ-

βερνήσεων και προσώπων. Το βέβαιο είναι ένα: η ελληνική φαρμακοβιομηχανία υφίσταται και, όπως είπε και ο κ. Γιαννακόπουλος, μπορεί να καλύψει ένα πολύ μεγάλο μέρος και της πρωτοβάθμιας φαρμακευτικής περίθαλψης, της εξωνοσοκομειακής περίθαλψης σε βασικές παθήσεις, και ένα μέρος μεγάλο της νοσοκομειακής περίθαλψης. Ένα μεγάλο ζήτημα είναι τα φάρμακα υψηλού κόστους, τα λεγόμενα φάρμακα σπανίων παθήσεων, τα οποία σε μεγάλο βαθμό εισάγονται, αλλά αυτά είναι περίπου το 25%-30% του κόστους της συνολικής δαπάνης. Άρα είναι το μοναδικό σκληρό «συνάλλαγμα» το οποίο θα χρειάζεται η χώρα είτε σε ευρώ είτε σε οποιαδήποτε νόμισμα για να έχει πλήρη επάρκεια στο φάρμακο. Όλο το άλλο 70% μπορεί να είναι εγχωρίως παραγόμενο και μπορεί τα χρήματα να μένουν στην Ελλάδα. Είναι λοιπόν ευτύχημα που σήμερα υπάρχει μια μεγάλη παραγωγική βάση φαρμάκου στην Ελλάδα και ελπίζω σταδιακά και ανταγωνιστικά να μπορεί επιτέλους η Ελλάδα να καταναλώνει αυτά τα οποία παράγει και στο φάρμακο και σε άλλους τομείς. Η ελληνική φαρμακοβιομηχανία είναι εδώ αυτή τη στιγμή για να μπορέσει με επάρκεια να καλύψει τις ανάγκες του πληθυσμού το επόμενο διάστημα. Φυσικά απαραίτητη προϋπόθεση είναι να λειτουργεί το τραπεζικό μας σύστημα ώστε να μπορούμε να εισάγουμε πρώτες ύλες και υλικά συσκευασίας. Για την επόμενη μέρα λέω ότι είναι ζωτικής σημασίας να παραμείνει το σύστημα μέσα στην Ευρώπη και η ελληνική φαρμακοβιομηχανία να μπορεί να συναλλάσσεται με ευρωπαϊκούς όρους και κανόνες μέσα στην Ευρώπη. Αυτό όμως πρέπει να γίνει και με κανόνες που θα διασφαλίζουν την επιβίωση και ίσους όρους ανταγωνισμού για το ελληνικό φάρμακο σε σχέση με τα εισαγόμενα. Σε ό,τι αφορά την ΕΛΠΕΝ, θέλω απλώς να πω ότι είμαι πραγματικά χαρούμενος διότι η εταιρεία μας, παρ’ ότι είχε μια πολύ μεγάλη απώλεια εσόδων, παρ’ ότι υπέστη ένα μεγάλο κούρεμα στα ομόλογα – είναι αυτά

που μας δώσανε για πωλήσεις του 2007-2009 στα νοσοκομεία, και τα οποία παρανόμως εντάχθηκαν στο PSI –, όχι μόνο διατηρήσαμε αλλά και αυξήσαμε το εργατικό μας δυναμικό. Έτσι σήμερα στον όμιλο της ΕΛΠΕΝ απασχολούνται 880 εργαζόμενοι στην Ελλάδα. Έχουμε επίσης θυγατρική στη Γερμανία με 40 εργαζομένους και έχουμε και εργαζομένους στη Μέση Ανατολή και σε άλλες χώρες της Ευρώπης. Ουσιαστικά τα έσοδα που έχουμε από το ελληνικό κράτος και τις εξαγωγές μας τα κατευθύνουμε στη διατήρηση και αύξηση των θέσεων εργασίας, σε επενδύσεις εκσυγχρονισμού ποιοτικού ελέγχου και σε πολύ σημαντικά ερευνητικά προγράμματα. Έχουμε πάνω από 10 διπλώματα ευρεσιτεχνίας ενώ αναπτύσσουμε φάρμακα για την επόμενη πενταετία, τα οποία σχεδόν όλα είναι καινοτόμα, πρόκειται δηλαδή για ελληνικές ευρεσιτεχνίες οι οποίες διαφοροποιούνται τεχνολογικά ενισχύοντας την ελληνική παρουσία στην Ευρώπη και στον κόσμο. Εν κατακλείδι, η ΕΛΠΕΝ διατηρεί θέσεις εργασίας, επενδύει σε έρευνα και ανάπτυξη, στην παραγωγή ενώ έχει και μια σημαντική κοινωνική δράση, μια ανταποδοτικότητα στην ελληνική κοινωνία. Είναι σαφές ότι οι εταιρείες είναι μέρος του κοινωνικού ιστού της χώρας γι’ αυτό κι εμείς είμαστε παρόντες σε ευπαθείς ομάδες πληθυσμού και στην προσπάθεια ενίσχυσης ιατρικών κέντρων σε παραμεθόριες περιοχές. Όλα αυτά τα καταθέτω διότι θέλω να τονίσω ότι υπάρχει παρόν και κυρίως υπάρχει μέλλον για την ελληνική φαρμακοβιομηχανία. Εμείς αυτό πρεσβεύουμε. Θεωρώ ότι η τρέχουσα κρίση είναι κάτι το οποίο θα περάσει, είναι πρόσκαιρη. Αντιθέτως, οι ελληνικές επιχειρήσεις έχουν εδραιωμένη τεχνογνωσία και αυτό είναι κάτι που ισχύει όχι μόνο για το φάρμακο. Θέλω να πιστεύω, κύριε Κτενά, ότι του χρόνου θα είμαστε ακόμη περισσότεροι εδώ, πιο δυνατοί, με περισσότερη έρευνα, με περισσότερες εξαγωγές, με πιο πολλές θέσεις εργασίας. Σας ευχαριστώ πολύ.

newtimes 19

Γιώργος Πετρόπουλος

Αθανάσιος Αρχοντίκης

διευθυντής πωλήσεων της FHL Κυριακίδης

αντιπρόεδρος και διευθυντής εργοστασίου της UNI-PHARMA

Έτσι κάνουμε διεθνές το ελληνικό μάρμαρο!

Με νέο εργοστάσιο στον «πυρήνα» της κρίσης

Θα ήθελα εκ μέρους της διοίκησης και του εργατικού δυναμικού του ομίλου μας να ευχαριστήσω τη διοργανώτρια αρχή που μας έκανε την τιμή αυτή να μας βραβεύσει σήμερα ως μία εκ των υγιέστερα αναπτυσσόμενων ελληνικών επιχειρήσεων. Η εταιρεία μας δραστηριοποιείται στην εξόρυξη, μεταποίηση και πώληση μαρμάρου. Έχουμε πετύχει τα τελευταία χρόνια να εξάγουμε το 55% της παραγωγής μας σε πάνω από 50 χώρες στον κόσμο, με κύριες αγορές την Κίνα, τη Σιγκαπούρη και την Κορέα ενώ έχουμε διεισδύσει σε πολύ ανταγωνιστικές αγορές, όπου πολλοί ανταγωνιστές μας δυσκολεύονται να μπουν, όπως είναι το Ουζμπεκιστάν, το Τουρκμενιστάν, το Αζερμπαϊτζάν. Σε αυτές τις χώρες δουλεύουμε με πάρα πολύ θετικά αποτελέσματα. Η μεγάλη μας δυνατότητα είναι να αναλαμβάνουμε και να υλοποιούμε αυτά τα έργα τα οποία μπορεί να είναι τζαμιά, κυβερνητικά κτίρια, ξενοδοχεία – έχουμε κάνει το περίφημο τζαμί στο Abu Dhabi, το μεγαλύτερο έργο που έχει γίνει ποτέ τα τελευταία χρόνια. Την επιτυχία μας αυτή τη βασίζουμε σε ένα τρίπτυχο. Πρώτον, είναι ο έλεγχος της πρώτης ύλης – πάνω από το 95% της πρώτης ύλης βγαίνει από τα ιδιόκτητα λατομεία μας. Δεύτερον, είναι ο μηχανολογικός εξοπλισμός στον οποίο επενδύουμε συνέχεια, είμαστε από τις πολύ λίγες χώρες στον κόσμο που κάνουμε υπόγεια εκμετάλλευση λατομείων, που σημαίνει μικρότερο κόστος και φυσικά μέριμνα για το περιβάλλον. Το εργοστάσιο δε που βρίσκεται στην ακριτική Δράμα σήμερα συγκεντρώνει περισσότερα από 24 cnc μηχανήματα, τα οποία είναι τέλειας ακριβείας, όλα με υπολογιστή, που μπορούν να πραγματοποιήσουν το όνειρο κάθε αρχιτέκτονα, κάθε σχεδιαστή. Και, τρίτον, και το πιο σπουδαίο από όλα είναι το εργατικό δυναμικό, το εξειδικευμένο εργατικό δυναμικό μας που μαζί με τα έμπειρα στελέχη της εταιρείας δίνουν την τελειότητα στο κάθε εμπόρευμα. Δεν θέλω να σας κουράσω πολύ. Επιτρέψτε μου μόνο να πω κάτι για τη σημερινή κατάσταση: όλοι οι επιχειρηματίες μαζί με το εργατικό δυναμικό πρέπει να δουλέψουμε πάρα πολύ έτσι ώστε το ελληνικό προϊόν να είναι επώνυμο, να το εξάγουμε και να κρατήσουμε ψηλά τη σημαία της Ελλάδας γιατί το αξίζουμε. Σας ευχαριστώ.

Αγαπητοί φίλοι, δεχθείτε χίλια «ευχαριστώ» από την οικογένεια Τσέτη, την οικογένεια της UniPharma, τους 330 εργαζομένους της καθώς επίσης και το Δ.Σ. για την τιμή την οποία μας κάνατε. Θέλουμε να είμαστε άριστοι, επιδιώκουμε να είμαστε άριστοι και αυτός είναι ο στόχος μας, γι’ αυτό άλλωστε ως όμιλος έχουμε βραβευθεί με τα 5 αστέρια ευρωπαϊκής αριστείας. Η εταιρεία δραστηριοποιείται 50 χρόνια στο χώρο με κλασικά φαρμακευτικά προϊόντα. Είναι μια εγχώρια σύγχρονη παραγωγική δύναμη, που παράγει ιδιαίτερα δημοφιλή προϊόντα όπως το Σαλοσπίρ, το D3, το Apotel και πολλά άλλα προϊόντα. Αυτό το οποίο θέλω να υπογραμμίσω είναι ότι από όλους τους φορείς απαιτείται η στήριξη των εγχώριων παραγωγικών δυνάμεων. Με τον κ. Τρύφων έχουμε πολλές φορές μιλήσει και έχουμε πολλές φορές αναρωτηθεί γιατί εδώ και 25 χρόνια που είμαστε στον χώρο ποτέ, μα ποτέ δεν έγινε μια σοβαρή συζήτηση για την πολιτική στον χώρο του φαρμάκου. Το γιατί το αφήνω να αναρωτηθείτε εσείς. Αυτό που πρέπει να ξέρετε είναι ότι υπάρχει τεχνογνωσία, υπάρχουν προϊόντα αυτοδύναμης έρευνας. Εμείς ως εταιρεία έχουμε πλέον των 20 ευρωπαϊκών διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας και είμαστε εδώ να στηρίξουμε την Ελλάδα και τις ελληνικές επιχειρήσεις. Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ. Να είστε καλά.

20 newtimes

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

Κωνσταντίνος Κοτζιάς

Ελευθέριος Σαΐτης

διευθυντής Επικοινωνίας της Pharmathen

πρόεδρος της κονσερβοποιίας Κρόνος Α.Ε.

Υψώνει την ελληνική σημαία σε 85 χώρες

45 χρόνια χτίζει εμπιστοσύνη στο εξωτερικό!

Εκ μέρους της διοίκησης της Pharmathen θα ήθελα να ευχαριστήσω τον κ. Κτενά και το επιτελείο του για τη βράβευση αυτή. Η εταιρεία μας, βασισμένη στο «δόγμα των τριών έψιλον»: έρευνα, εξωστρέφεια, επενδύσεις, έχει καταφέρει να είναι μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες ελληνικές φαρμακοβιομηχανίες, με παρουσία σε πάνω από 85 χώρες διεθνώς. Σήμερα απασχολεί 3.000 εργαζομένους και διαθέτει ερευνητικά κέντρα και δύο μονάδες παραγωγής. Βέβαια στο κλίμα που είμαστε νομίζω είναι λίγο περιττό να μιλάμε για επιτεύγματα των εταιρειών που είναι εδώ, αφού βραβεύονται στα «Διαμάντια» είναι σίγουρα όλες οι εταιρείες εξέχουσες. Αυτό που πιστεύω ότι έχει μεγαλύτερη σημασία να πούμε, είναι ότι οι εταιρείες αυτές για να φθάσουν ως εδώ είχαν συνέπεια, συνέχεια, μέθοδο και στρατηγικό προσανατολισμό, από τις οποίες νομίζω ότι και οι διοικούντες αυτής της χώρας μπορούν να πάρουν παραδείγματα επιτυχίας και να οδηγήσουν τη χώρα σε καλύτερες μέρες. Ευχόμαστε λοιπόν και η χώρα και οι κάτοικοί της, όλοι εμείς να μπορέσουμε να περάσουμε τις δυσκολίες αυτές και να μπορέσουμε πραγματικά να μπούμε σε μια καλύτερη πορεία. Θέλω να δώσω συγχαρητήρια σε όλες τις εταιρείες που βραβεύθηκαν και να ευχηθώ σε όλους καλή επιτυχία στα επόμενα βήματά τους και πάνω από όλα για τη χώρα μας. Σας ευχαριστώ πολύ.

Ευχαριστούμε την Active Business για τη βράβευση. Πριν από τρεις μήνες βρισκόμουν στην Αθήνα σε ένα εστιατόριο και συνάντησα έναν πατριώτη μου, πρώην υπουργό Οικονομικών. Αφού με ρώτησε για τις εταιρείες μας Κρόνος και Intercomm Foods, τι γίνεται πώς πάτε, τα σχετικά, του είπα επί λέξει: 45 χρόνια οι εταιρείες είναι εξαγωγικές, είμαστε στο εξωτερικό, ξέρουμε, χωρίς να υποτιμώ κανέναν από τους παρισταμένους, πώς σκέφτονται οι ξένοι, καλείστε ενώπιον της κρίσιμης κατάστασης, όλοι μαζί, συντεταγμένοι, κυβέρνηση και κόμματα, αφήστε τους εγωισμούς στην πάντα, εξηγήστε την κατάσταση, ποια λάθη έχουν γίνει, ποιες ευθύνες έχουμε, αλλά να τους πείσετε ότι αυτά θα κάνουμε και θα αναλάβουμε τις ευθύνες, να κερδίσετε την εμπιστοσύνη. Πιστέψτε με, χωρίς να υποτιμώ κανέναν, ότι ξέρουμε πώς σκέφτονται οι ξένοι και ότι αν τους εμπνεύσεις την εμπιστοσύνη και έχεις ένα πρόβλημα, αν τους το ζητήσεις, θα ανταποκριθούν και είμαι σίγουρος 1.000% ότι μπορούσαν αυτό το θέμα να το είχαν αντιμετωπίσει. Επανερχόμενος τώρα στις εταιρείες μας, είμαστε εξαγωγικές στα τρόφιμα. Είμαστε βιομηχανία, η μία είναι στη Σκύδρα – η «Κρόνος» – με κονσέρβες φρούτων, στη Λάρισα είναι η Intercomm με τις ελιές και τα φρούτα. Τηλεφωνούν οι πελάτες, τι γίνεται, κύριε Σαΐτη, θα εκτελέσετε; Λέμε θα εκτελέσουμε. Να σας στείλουμε χρήματα στο εξωτερικό, μιας και δεν μπορούμε στην Ελλάδα; Λέμε όχι, γιατί αν τα στείλετε έξω θα πουν ότι δεν είμαστε πατριώτες. Το φρούτο όμως δεν περιμένει, είναι στο δέντρο, ωριμάζει, αυτά όλα πρέπει να τα συνεκτιμήσουμε… Ένα άλλο θέμα είναι ότι όλοι οι επιχειρηματίες ξέρουμε ότι είμαστε πρακτικοί άνθρωποι, κάθε μέρα καλούμαστε να λύσουμε προβλήματα και πραγματικά ίσως ακούγεται και λίγο γραφικό αλλά αν η εκάστοτε κυβέρνηση είχε ένα άτυπο συμβούλιο από 7, 10, 15 επιχειρηματίες καταξιωμένους, άφθαρτους, που έχουν δώσει εξετάσεις, είμαστε σίγουροι ότι πολλά προβλήματα θα λύνονταν με τον πρακτικό τρόπο που οι επιχειρηματίες ξέρουν να τα λύνουν. Τώρα όσον αναφορά τις εταιρείες μας είναι 100% εξαγωγικές και απασχολούν μαζί 400 άτομα σε μόνιμη βάση και 1.500 την καλοκαιρινή περίοδο, από τον Ιούνιο ως τον Σεπτέμβριο. Στον κλάδο των φρούτων είμαστε οι πρώτοι στον κόσμο, το καταφέραμε αυτό, όπως αντιλαμβάνεστε ως επιχειρηματίες, με σκληρή δουλειά, συνέπεια και αυτή η προσπάθεια συνεχίζεται και θα συνεχιστεί. Ελπίζουμε να βρεθεί μια λύση διότι διαφορετικά μάς περιμένουν πολύ δύσκολες μέρες. Εμείς είμαστε μαθημένοι να δίνουμε τους αγώνες, αλλά θέλουμε και βοήθεια. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ.

newtimes 21

Δημήτρης Αναγνωστάκης

Σταύρος Αποστολάτος

γενικός διευθυντής της φαρμακοβιομηχανίας Boehringer Ingelheim

Business Unit director της Megara Resins

Η γερμανική ψήφος εμπιστοσύνης στην ελληνική οικονομία

Αυτή η χώρα θα συνεχίσει να υφίσταται και να έχει βιομηχανία!

Κύριε Κτενά, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για αυτή τη διάκριση. Κυρίες και κύριοι, εκπροσωπώ μια εταιρεία που ιδρύθηκε πριν από 130 χρόνια στο Ingelheim της Γερμανίας, την Boehringer Ingelheim. Μια εταιρεία η οποία όλα αυτά τα χρόνια έχει προσφέρει πραγματικά καινοτόμα προϊόντα, καινοτόμα φάρμακα, με το να είναι προσηλωμένη στην έρευνα. Μια εταιρεία η οποία αυτή τη στιγμή σε διεθνές επίπεδο βρίσκεται σε 70 χώρες και πραγματικά απασχολεί ένα πολύ μεγάλο αριθμό εργαζομένων. Τι γίνεται όσον αφορά την Ελλάδα; Στην Ελλάδα έχει πραγματικά μια ξεχωριστή θέση γιατί είμαστε αυτή η πολυεθνική εταιρεία η οποία έχει παραγωγική μονάδα στην Ελλάδα και νομίζω ότι αυτό που έχει σημασία αυτές τις μέρες πραγματικά είναι να μιλάμε περισσότερο με έργα και να μειώσουμε τα λόγια. Γιατί το μέλλον το απαιτεί αυτό και θεωρώ ότι αυτό είναι που θα μας βγάλει και από αυτή την κατάσταση που είμαστε. Τι σημαίνει έργα για εμάς, έργα σημαίνει ότι η εταιρεία βρίσκεται από το 1965 στην Ελλάδα και από το 1975 ίδρυσε την παραγωγική μονάδα η οποία βρίσκεται στο Κορωπί. Γιορτάζουμε λοιπόν εφέτος τα 40 χρόνια παραγωγής, μιας παραγωγής η οποία έχει να κάνει με 150 εκατ. ευρώ εξαγωγών. Αυτή τη στιγμή η μονάδα είναι στρατηγικής σημασίας για την εταιρεία παγκόσμια, γιατί εξάγει σε 45 χώρες και βέβαια απασχολεί έναν αριθμό 150 εργαζομένων. Εκείνο το οποίο έχει σημασία είναι ότι, πέρα από αυτό που έχουμε πετύχει μέχρι τώρα, συνεχίζουμε να αναπτυσσόμαστε και να επενδύουμε στην Ελλάδα. Τα τελευταία 5 χρόνια, που ήταν τα 5 χρόνια της κρίσης, έχει γίνει μια επένδυση της τάξεως των 50 εκατ. ευρώ με σκοπό να επεκτείνουμε το εργοστάσιο. Αυτό κυρίως έχει σχέση με το ότι παίρνουμε παραγωγές οι οποίες έχουν να κάνουν με φάρμακα τα οποία διακινούμε διεθνώς. Τελευταία τα διαβητολογικά μας φάρμακα, το 70% της παγκόσμιας παραγωγής, θα γίνονται εδώ στην Ελλάδα. Άρα λοιπόν έμπρακτα αποδεικνύουμε ότι πραγματικά μπορούν να έρθουν επενδύσεις στην Ελλάδα. Σαφώς θα ήθελα να συγχαρώ όλες αυτές τις ελληνικές επιχειρήσεις οι οποίες δουλεύουν και έχουν εξαγωγές και αναπτύσσονται, αλλά βέβαια είναι σημαντικό και από την πλευρά των πολυεθνικών εταιρειών να είμαστε αυτοί οι οποίοι θα πείθουμε τα κεντρικά μας έτσι ώστε να φέρνουν επενδύσεις στην Ελλάδα. Η Boehringer είναι από αυτές τις εταιρείες. Το μήνυμα λοιπόν που θέλω να δώσω είναι ότι ήμασταν εδώ, είμαστε και θα συνεχίσουμε να είμαστε εδώ πέρα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ.

Είναι μεγάλη τιμή για την εταιρεία μας, οι δύο ιδιοκτήτες θα ήθελαν πολύ να είναι εδώ αλλά λόγω ανειλημμένων υποχρεώσεων στο εξωτερικό δυστυχώς δεν μπόρεσαν να παρευρεθούν. Ξεκινώντας δεν θα ήθελα να πω περισσότερα για την κρισιμότητα των στιγμών που ζούμε αυτή την περίοδο, όπως και για το αν τελικά η χώρα μας θα μπορέσει να ξεπεράσει αυτή τη δύσκολη κατάσταση. Νομίζω ότι όσοι μίλησαν προηγουμένως περιέγραψαν πολύ καλά την κατάσταση. Εγώ θα ήθελα να δώσω μια αχτίδα αισιοδοξίας μέσα στη γενικότερη μαυρίλα που έχει πέσει επάνω από τα κεφάλια μας τις τελευταίες μέρες, λέγοντας λίγα πράγματα για την εταιρεία μας και τι κατάφερε να κάνει στα 5 αυτά χρόνια της κρίσης, η οποία έχει επιφέρει πολύ μεγάλη ύφεση στην αγορά και έχει παρασύρει πολλές εταιρείες στο πέρασμά της. Η εταιρεία Megara resins είναι πρωτοπόρος εταιρεία παραγωγής χημικών ουσιών για τη βιομηχανία χρωμάτων, συγκολλητικών ουσιών στην Ελλάδα και τα τελευταία 5 χρόνια, παρ’ ότι απευθύνεται σε έναν κλάδο που έχει υποστεί μια μείωση της τάξης του 60%-70% συσωρευτικά, κατάφερε όχι μόνο να μη μειώσει τη δραστηριότητά της αλλά να διπλασιάσει τον κύκλο εργασιών και τα κέρδη της. Αυτό έγινε γιατί στηρίχθηκε στην προσπάθεια των εργαζομένων και των ιδιοκτητών της εταιρείας, στηρίχθηκε στην καινοτομία και στην εξωστρέφεια που της έδωσε το δικαίωμα να εξάγει τα προϊόντα της σε ένα ποσοστό πάνω από 80% του κύκλου εργασιών σε πάνω από 40 χώρες παγκοσμίως. Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να πω ότι, πέρα από την περηφάνια μας για την αύξηση των οικονομικών μεγεθών της εταιρείας, είμαστε περισσότερο περήφανοι γιατί καταφέραμε στη δύσκολη αυτή περίοδο για την χώρα να δώσουμε εργασία και να εντάξουμε στο δυναμικό μας 15 νέους και νέες χημικούς μηχανικούς. Αρκεί μάλιστα να τονίσουμε εδώ ότι αυτό έγινε και είναι σημαντικό να το πούμε ακολουθώντας τις συλλογικές συμβάσεις παρ’ ότι η εταιρεία είχε δικαίωμα βάσει του νόμου να δώσει πολύ χαμηλότερους μισθούς. Το έκανε αυτό όχι γιατί ήταν υποχρεωμένη, το έκανε κατ’ επιλογήν και από το αποτέλεσμα δικαιώθηκε. Πέραν τούτου η εταιρεία πηγαίνοντας κόντρα στο ρεύμα αποφάσισε πέρυσι να προβεί σε μια πολύ μεγάλη επένδυση εξαγοράζοντας τις εγκαταστάσεις της πρώην Interchem Hellas, του ομίλου Λαυρεντιάδη στη Χαλκίδα, δίνοντας ζωή σε μια περιοχή όπου τα τελευταία χρόνια μεγάλες επιχειρήσεις, όπως η Shelman, τα Τσιμέντα Χαλκίδας, έχουν κλείσει. Και αυτό το έκανε γιατί έχει πίστη ότι αυτή η χώρα θα συνεχίζει να υφίσταται. Αυτή η κρίση, παρ’ όλες τις δυσκολίες, δημιουργεί και ευκαιρίες. Η Ελλάδα θα συνεχίσει να υφίσταται ως χώρα, θα συνεχίσει να έχει βιομηχανία και απλά αυτό που ζητάει ο ιδιωτικός τομέας σε αυτή τη χώρα, που έχει πάρα πολλές δυνατότητες, είναι να τον αφήσουν να κάνει τη δουλειά του. Δεν ζητάμε από το κράτος και τις εκάστοτε κυβερνήσεις ούτε χρηματοδοτήσεις ούτε άλλου τύπου διευκολύνσεις, ζητάμε απλά να δημιουργήσουν ένα ασφαλές και σταθερό περιβάλλον και τίποτε άλλο, αυτό μας φτάνει. Ευχαριστώ.

22 newtimes

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

ΑΘΑΝAΣΙΟΣ ΜΟΥΧΤHΣ

γενικός διευθυντής του Πειραϊκού Φαρμακευτικού Συνεταιρισμού (ΠΕΙΦΑΣΥΝ)

Όταν ο συνεταιρισμός συνάντησε την επιτυχία! Καλησπέρα και από εμένα σε όλους. Εκ μέρους της διοίκησης του ΠΕΙΦΑΣΥΝ θέλω να ευχαριστήσω και εγώ τον οργανισμό Active Business, τον κ. Κτενά, τον κ. Βασιλόπουλο και όλους τους συνεργάτες του οργανισμού. Θέλω επίσης να ευχαριστήσω τους 180 εργαζομένους του ομίλου ΠΕΙΦΑΣΥΝ και τους 530 συνεταίρους του συνεταιρισμού. Θέλω να πω και εγώ, κύριε Κτενά, ότι η σημερινή εκδήλωση λειτουργεί ως τονωτικό και ως αντίδοτο στη μαυρίλα και στις δύσκολες αυτές μέρες. Είναι φάρμακο στο φαρμάκι που περνάμε όλοι αυτές τις μέρες. Όμως πρέπει να είμαστε θετικοί και να σκεφτούμε ότι η Ελλάδα εδώ και πολλά χρόνια πέρασε πάρα πολλές δυσκολίες, πολλούς πολέμους και επιβίωσε, άρα με μαχητικότητα και αγωνιστικότητα μπορούμε να σταθούμε στα πόδια μας. Αν το καράβι μπάζει νερά, δεν πρέπει να πηδήξουμε στη θάλασσα, πρέπει να αγωνιστούμε και πρέπει να προσπαθήσουμε να κλείσουμε τις τρύπες. Θέλω να βεβαιώσω ότι και η Βιανέξ και η Novartis και η Ελπέν και η Boehringer και όλες οι φαρμακευτικές εταιρείες που βραβεύθηκαν πριν από λίγο μάς τροφοδοτούν, γιατί είμαστε πελάτες τους, κανονικά με φάρμακα. Παρ’ όλα τα προβλήματα με το τραπεζικό σύστημα, μας τροφοδοτούν με φάρμακα. Το λέω αυτό γιατί ακούγονται στο Internet διάφορα για δυσκολίες φαρμάκων, ελλείψεις κτλ. Δουλεύουν κανονικά όλες οι φαρμακευτικές εταιρείες καθώς και εμείς τροφοδοτούμε ως φαρμακαποθήκη όλα μας τα φαρμακεία με φάρμακα κανονικά. Όχι όπως κάποιοι που βρήκαν την ευκαιρία να το γυρίσουν στο μετρητοίς αυτές τις μέρες, εμείς τροφοδοτούμε με τις κανονικές πιστώσεις όπως με κανονικές πιστώσεις μάς τροφοδοτούν οι προμηθευτές μας. Κρατάω λοιπόν αυτή τη θετική ατμόσφαιρα της σημερινής εκδήλωσης και θέλω να πω ότι και για τον ΠΕΙΦΑΣΥΝ είναι μια

επετειακή χρονιά σήμερα, κλείνουμε τα 35 χρόνια από την ίδρυσή του, και οι επέτειοι είναι καλές γιατί μας επιτρέπουν να κοιτάξουμε λίγο την ιστορία και να γυρίσουμε λίγο πίσω. Είναι χρήσιμες. Γυρνάω λοιπόν λίγο πίσω, στο 1980, όταν ιδρύθηκε ο ΠΕΙΦΑΣΥΝ από μια πολύ μικρή ομάδα 30 φαρμακοποιών, οι οποίοι σχεδόν ερασιτεχνικά αλλά με πολύ πάθος και πολύ όραμα στήσανε τη δική τους επιχείρηση διανομής φαρμάκων κάτω από πολύ δύσκολες συνθήκες. Η επιχείρηση τότε δεν είχε οργανωτικούς συμβούλους, δεν είχε χρηματοδότηση από τράπεζες, είχε μόνο 3-4 υπαλλήλους που έκαναν τα πάντα. Είχε όμως και μια διοίκηση η οποία ήταν μια ψυχή, ήταν μια γροθιά και έκαναν και αυτοί τα πάντα. Αυτός ο πυρήνας λοιπόν δούλευε μαζί με τους εργαζομένους, μοίραζαν παραγγελίες, βοηθούσαν στην αποθήκη, έβγαζαν λεφτά από τον προσωπικό τους λογαριασμό και πλήρωναν όταν υπήρχαν δυσκολίες στην επιχείρηση, πλήρωναν με δικά τους λεφτά τις φαρμακευτικές εταιρείες και πολλά άλλα πράγματα τα οποία τα 35 χρόνια έχουν χαθεί και έχουν ξεχαστεί. Αυτή λοιπόν η μικρή φαρμακαποθηκούλα ξεπέρασε μετά από χρόνια κάθε προσδοκία και κάθε όραμα που είχαν τότε οι φαρμακοποιοί αυτοί. Φτάσαμε σήμερα να γίνει ένας όμιλος με 4 φαρμακαποθήκες και μια εταιρεία παροχής υπηρεσιών που κάνει 170 εκατ. τζίρο, που έχει 530 μετόχους αντί για 30, που έχει 180 εξαιρετικούς εργαζομένους και εξυπηρετεί 700 φαρμακεία. Κάθε μέρα αγοράζουμε 100.000 κουτάκια φάρμακα και πουλάμε άλλα τόσα. Είναι μια επιχείρηση η οποία παρεμβαίνει και οδηγεί μαζί με άλλους παρόμοιους συνεταιρισμούς την εξέλιξη της φαρμακευτικής αγοράς στην Ελλάδα. Στηρίζει στην αναβάθμιση του ρόλου του φαρμακοποιού και του νέου μοντέλου του φαρμακείου που δημιουργείται σιγά σιγά. Με απόλυτη

αξιοπιστία στην αγορά, με απολύτως υγιή οικονομικά στοιχεία. Όλοι λοιπόν εμείς οι άνθρωποι του ΠΕΙΦΑΣΥΝ οφείλουμε σε αυτούς τους λίγους ανθρώπους, τους πρωτεργάτες, κάποιοι από τους οποίους σήμερα μας τιμούν με την παρουσία τους εδώ, να πούμε ένα μεγάλο ευχαριστώ. Τους αφιερώνουμε το σημερινό αυτό βραβείο και θέλω να πω ότι, πέρα από τον ΠΕΙΦΑΣΥΝ, αυτή η ιστορία γράφτηκε άλλες 25 φορές. Υπάρχουν σήμερα άλλες 25 παρόμοιες συνεταιριστικές φαρμακαποθήκες, οι οποίες έχουν πάρει όλα αυτά τα προηγούμενα χρόνια το 50% της αγοράς. Αυτό και σύμφωνα με την καθοδήγηση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Συνεταιρισμένων Φαρμακοποιών είναι ένα φωτεινό παράδειγμα σε όλους τους κλάδους που υπάρχουν αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα, κλάδους επαγγελματιών οι οποίοι λειτουργούν συνεταιριστικά. Και δεν είναι μόνο φωτεινό παράδειγμα για την Ελλάδα ο κλάδος των συνεταιρισμένων φαρμακοποιών αλλά το 50% είναι και ένα παράδειγμα πανευρωπαϊκά, δεν υπάρχει πουθενά αλλού τέτοιο ποσοστό. Κλείνοντας αυτή τη μικρή ιστορία του ΠΕΙΦΑΣΥΝ, ήθελα να υπογραμμίσω τη συνεργασία και την ομοψυχία η οποία υπήρξε και υπάρχει όλα αυτά τα χρόνια και φτάσαμε σε αυτά τα αποτελέσματα. Είναι αυτό ακριβώς που λείπει σήμερα από όλους τους Έλληνες και αυτά τα στοιχεία πρέπει να τα ξαναβρούμε. Αν τα ξαναβρούμε αυτά τα στοιχεία η Ελλάδα θα βρεθεί ψηλότερα και από ό,τι ήταν πιο πριν. Το ξέρουμε όλοι μας ότι εδώ μέσα είμαστε επιχειρήσεις, δεν περνάνε όλα από τα χέρια μας, περνάνε και από τα χέρια πολλών άλλων και από τους πολιτικούς κυρίως, αλλά αυτό που θέλω να πω είναι ότι, για ό,τι περνάει από το δικό μας το χέρι καλό είναι σήμερα να βάλουμε στοίχημα με τον εαυτό μας και να είμαστε εδώ του χρόνου πολύ πολύ καλύτερα. Σας ευχαριστώ πολύ.

newtimes 23

01

02

03

05

04

Ο κ. Γεράσιμος Γερολυμάτος, διευθυντής Marketing του ομίλου ΓιαννίδηVitex, κατά την είσοδό του και την παραλαβή του βραβείου Diamonds of the Greek Economy 2015.

24 newtimes

06

DIAMONDS 2015 TH

E

09

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

10

11

07

08

12

01. Ο οικοδεσπότης της εκδήλωσης και επικεφαλής της Active Business κ. Σπύρος Κτενάς κατά την εναρκτήρια ομιλία.

02. Από αριστερά, ο κ. Δημήτρης Γιαννακόπουλος, αντιπρόεδρος και αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος της ΒΙΑΝΕΞ, ο κ. Θεόδωρος Τρύφων, αντιπρόεδρος της ELPEN και πρόεδρος της ΠΕΦ, και ο «πατριάρχης» της ελληνικής φαρμακοβιομηχανίας κ. Παύλος Γιαννακόπουλος τη στιγμή της βράβευσής του.

03. Ο κ. Σπύρος Κτενάς με τον διευθυντή Marketing της Grecotel, κ. Γιάννη Τσίχλη.

04. Ο γενικός διευθυντής του ΠΕΙΦΑΣΥΝ κ. Θανάσης Μουχτής με τους συνεργάτες του.

05. Ο κ. Αθανάσιος Αρχοντίκης, αντιπρόεδρος και διευθυντής εργοστασίου της Uni-Pharma.

06. Η κυρία Άννυ Καραγκιουλέ, σύμβουλος του γραφείου Τύπου της Λουξ Μαρλαφέκας.

07. Από αριστερά, ο κ. Κωνσταντίνος Κατσαρός, εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. της ΕΛΒΑΛ, ο κ. Γιάννης Μανιάτης, πρώην υπουργός Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, και ο κ. Ανδρέας Ανδρεάδης, πρόεδρος του ΣΕΤΕ και διευθύνων σύμβουλος της ΣΑΝΗ Α.Ε.

08. Ο κ. Χάρης Οικονομόπουλος, πρόεδρος του Ελληνοβρετανικού Επιμελητηρίου.

09. Η κατάμεστη αίθουσα Grand Ballroom της «Μεγάλης Βρετάννιας», με περισσότερους από 400 ανθρώπους του επιχειρηματικού κόσμου της χώρας καθώς και πολιτικούς, προέδρους φορέων και οργανισμών και εμπορικούς ακολούθους.

10. Η πρέσβειρα του Ισραήλ στην Αθήνα, κυρία Irit Ben Abba (κέντρο).

11. Από αριστερά, ο κ. Αντώνης Κοσσάρης, αναπληρωτής γενικός διευθυντής της Power Health, η κυρία Λιλή Περγαντά, ιδρύτρια της Power Health, και ο κ. Σπύρος Κτενάς.

12. Από αριστερά, ο κ. Βασίλης Γούναρης, διευθύνων σύμβουλος της BASF Hellas, ο κ. Κτενάς και ο κ. Φραγκούλης Φουστέρης από την εμπορική διεύθυνση της Active Business.

13. Ο κ. Θεόδωρος Σκυλακάκης, πρόεδρος της «Δράσης», και ο γενικός διευθυντής της Boehringer Ingelheim Ελλάς κ. Δημήτρης Αναγνωστάκης τη στιγμή της βράβευσης της γερμανικής φαρμακοβιομηχανίας.

13

newtimes 25

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

01. Ο πρόεδρος του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου κ. Ιωάννης Τσαμίχας προχώρησε σε μια σύντομη παρέμβαση. 02. Το πάνελ της εκδήλωσης. Από αριστερά, οι δημοσιογράφοι Βασίλης Τσεκούρας και Μαρία Ακριβού μαζί με τον επικεφαλής της Active Business Publishing κ. Σπύρο Κτενά. 03. Από αριστερά, ο κ. Γιώργος Βλάχος, βουλευτής Αττικής της Νέας Δημοκρατίας, η κυρία Δήμητρα Μαρινοπούλου και ο κ. Σπύρος Κτενάς. 04. Η υπεύθυνη Επικοινωνίας της εταιρείας B2B Gaming Services, κυρία Φερενίκη Μαραθωνίτου. 05. Ο κ. Γιάννης Μανιάτης με την κυρία Δήμητρα Μαρινοπούλου. 06.Ο κ. Δημήτρης Μανιατάκης, ιδρυτής του φερώνυμου ιδρύματος, με τον κ. Κτενά. 07. Ο κ. Ελευθέριος Σαΐτης, ιδιοκτήτης της Κρόνος Α.Ε., με τη σύζυγό του (αριστερά) και την κυρία Αναστασία Ψωμιάδη, διδάκτορα Κοινωνικής Ψυχολογίας και ιδρύτρια της Apson. 08. Ο κ. Νίκανδρος Κεπέσης, Energy Services manager της REDEX, με τον κ. Κτενά. 09.Ο κ. Παύλος Γιαννακόπουλος με τη σύζυγό του. 10. Ο κ. Κτενάς με την κυρία Μπριγκίτα Παπασταύρου, πρόεδρο και διευθύνουσα σύμβουλο της Linguaphone. 11. Η κυρία Ειρήνη Μουστάκη, συνεργάτις της πρόεδρου του ΠΑΣΟΚ κυρίας Φώφης Γεννηματά, με τους κκ. Κτενά και Φουστέρη.

26 newtimes

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

Ιωάννης Αληγιζάκης

Δέσποινα Μαυρίδου

διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας πετρελαιοειδών Elin Oil

υπεύθυνη Επικοινωνίας της Goldair Group

Με σημαία την ποιότητα

Προοδευτική σκέψη, καινοτόμος δράση και σκληρή δουλειά η βάση μας

Καλησπέρα σας. Κατ’ αρχήν θα ήθελα να ευχαριστήσω τον κ. Κτενά για την προσπάθεια που κάνει όλα αυτά τα χρόνια και έχει ενισχύσει τις επιχειρήσεις με κάθε τρόπο. Να πω δύο λόγια για την Ελίν Όιλ. Είμαστε μια εταιρεία 60 χρόνια σε ένα χώρο, τον χώρο των καυσίμων, δύσκολο, περίεργο, βρώμικο, που τα καταφέραμε παρ’ όλο που ο κλάδος μέσα σε μια πρωτοφανή κρίση συρρικνώθηκε – έχασε το 40% των πωλήσεών του. Η Ελίν Όιλ, έχοντας μια διαφορετική φιλοσοφία από τις υπόλοιπες εταιρείες παίζοντας πολύ με την ποιότητα σε ένα χώρο περίεργο, κατάφερε όχι μόνο να επιβιώσει μέσα στα πέντε χρόνια της κρίσης, αλλά να είναι σήμερα μία από τις ελάχιστα κερδοφόρες εταιρείες και αυτό το οφείλει στα 250 άτομα στην ομάδα της που τους οφείλω ένα πολύ μεγάλο ευχαριστώ. Και δύο πράγματα για τις σημερινές συνθήκες. Ζούμε μια εφιαλτική εβδομάδα διότι δυστυχώς είμαστε ένας κλάδος που πρέπει να σταθεί όρθιος σε πολύ δύσκολες στιγμές και έχει σαν στόχο να τροφοδοτήσει την ελληνική αγορά με καύσιμο. Μια αγορά χωρίς ρευστότητα και με τεράστιες δυσκολίες. Το γεγονός ότι δεν είδατε ουρές στα πρατήρια, το γεγονός ότι η βιομηχανία τροφοδοτήθηκε σημαίνει ότι κάναμε καλά τη δουλειά μας και αυτό θα εξακολουθήσουμε να το κάνουμε… Ελπίζω βέβαια η Δευτέρα να είναι μια καλύτερη μέρα για όλους μας και να μπορέσουν οι επιχειρήσεις μας να δουλέψουν κάτω από υγιείς συνθήκες, γιατί το αξίζουμε όλοι.

Καλησπέρα και από εμένα. Εκ μέρους του Δ.Σ. του ομίλου Goldair θέλω να ευχαριστήσω θερμά για αυτή τη διάκριση τον κ. Κτενά και τους συνεργάτες του. Να τον συγχαρώ για την εκδήλωση τις πολύ δύσκολες μέρες που βιώνει η χώρα μας. Οι διαχρονικές αξίες του ιδρυτή Δημήτρη Γκολέμη, η προοδευτική σκέψη, η καινοτόμος δράση και η σκληρή δουλειά αποτέλεσαν τη βάση που στηρίχθηκε το οικοδόμημα και διέπουν μέχρι και σήμερα τη φιλοσοφία των ανθρώπων του ομίλου Goldair καθορίζοντας την ανάπτυξή τους. Ο όμιλος Goldair ιδρύθηκε το 1955 και δραστηριοποιείται στην επίγεια εξυπηρέτηση αεροσκαφών, στον τουρισμό, στις διεθνείς εμπορευματικές μεταφορές και logistics και στις υπηρεσίες ασφαλείας αεροδρομίων. Στο ιδιαίτερα δυσμενές περιβάλλον των καιρών που διανύει η χώρα μας, οι εταιρείες του ομίλου Goldair έχουν καταφέρει μέχρι στιγμής να αντεπεξέλθουν με επιτυχία στις προκλήσεις διατηρώντας μια σταθερά ανοδική πορεία. Διαφυλάσσοντας υφιστάμενες θέσεις εργασίας και δημιουργώντας νέες. Θα προσπαθήσουμε να συνεχίσουμε στο μέτρο του δυνατού. Σας ευχαριστώ για άλλη μια φορά για αυτή τη διάκριση.

newtimes 27

ΠΑΝΤΕΛHΣ ΛAΜΠΡΟΥ

διευθυντής Εταιρικής Επικοινωνίας & Ανάπτυξης των Αγορών του Χρηματιστηρίου των Αθηνών

Ωρα να στηρίξουμε την πραγματική παραγωγή Κατ’ αρχήν να ευχαριστήσουμε για την πρόσκληση και να συγχαρούμε για την αντοχή τους διοργανωτές. Εμείς στο Χρηματιστήριο θέλουμε να είμαστε παντός καιρού. Είμαστε εταιρεία 139 χρόνια, έχουμε διακόψει τη λειτουργία μας περίπου 11 φορές κατά το παρελθόν, αλλά καθώς πέφτουμε ξανά σηκωνόμαστε. Η πρότασή μας πιστεύουμε ότι είναι εξαιρετικά επίκαιρη και θα πούμε δύο κουβέντες για τον ρόλο που μπορούν να παίξουν οι αγορές στην παρούσα συγκυρία. Εγώ αντιλαμβάνομαι τις εξελίξεις, κοινωνικές, οικονομικές και πολιτικές, ως εκκρεμές. Το εκκρεμές συχνά κινείται σε επίπεδο επιχειρήσεων από τη δημιουργία και την παραγωγή πλούτου πηγαίνουμε συχνά στη διανομή και στην εμπορική δραστηριότητα. Από την κατανάλωση στην παραγωγή, από το φαινόμενο χρήμα στο πραγματικό χρήμα, από την υψηλή μόχλευση και την πιστωτική επέκταση στην προσέλκυση φρέσκων πραγματικών κεφαλαίων. Αυτή τη στιγμή επιτάσσει η πραγματικότητα να αντιληφθούμε ότι πρέπει να κινηθούμε στην πραγματική παραγωγή, στα φρέσκα πραγματικά κεφάλαια, στη χαμηλή μόχλευση και στην παραγωγή και δημιουργία πλούτου από τις επιχειρήσεις. Οι ανάγκες μας, όπως εσείς ξέρετε πολύ καλύτερα από εμένα γιατί αντιπροσωπεύετε την πραγματική ζώσα οικονομία των επιχειρήσεων, απαιτεί μια αλλαγή παραγωγικού προτύπου, μια αλλαγή αναπτυξιακού υποδείγματος. Δυστυχώς όμως κεφάλαια εντός δεν υπάρχουν για να υποστηρίξουν αυτή την αλλαγή του υποδείγματος, και μάλιστα τα κεφάλαια αυτά πρέπει να έχουν ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, πρέπει να είναι υπομονετικά κεφάλαια. Κεφάλαια που θα επενδυθούν σήμερα και θα προσδοκούν σημαντικές αποδόσεις αλλά σε μεσομακροπρόθεσμο ορίζοντα. Ποια είναι όμως τα δεδομένα αυτών των αναγκών που εμείς έχουμε ως οικονομικό σύστημα; Υπάρχει εξαιρετικά υψηλή ρευστότητα στο παγκόσμιο οικονομικό σύστημα, ρευστότητα που είτε βασίζεται στην πραγματική ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων είτε στα

28 newtimes

κεφαλαιακά κέρδη που οι αγορές έχουν δημιουργήσει από Ανατολή μέχρι Δύση σε Βορρά και Νότο. Άρα λοιπόν η δική μας επιθυμία για χρηματοδότηση της ανάπτυξης μπορεί να ταυτιστεί με τα δεδομένα που υπάρχουν στο παγκόσμιο σύστημα, αρκεί οι προτάσεις μας να είναι προτάσεις που μπορούν να προσελκύσουν αυτά τα διαθέσιμα και σημαντικά κεφάλαια. Οι αγορές κατά τη γνώμη μας, όπως αυτό αποδεικνύεται και από τη διεθνή πραγματικότητα, μπορούν να αξιολογήσουν τις επενδύσεις, να κατανείμουν τους φόρους αποτελεσματικότερα από ό,τι μονοδιάστατα μπορεί να γίνει μέσω φόρων ή μέσω τραπεζικού δανεισμού. Τραπεζικός δανεισμός, οι φόροι και οι δημόσιες επενδύσεις μπορούν να συνεργαστούν και να δημιουργήσουν ένα αποτελεσματικό μείγμα με τρεις πυλώνες, που θα προσφέρει σταθερότητα στο οικονομικό σύστημα. Οι αγορές μπορούν να προσεγγίσουν κεφάλαια από το εξωτερικό, είναι ο μόνος μηχανισμός που μπορεί να φέρει φρέσκο χρήμα. Τέλος, επειδή οι αγορές βασίζονται στις επιχειρήσεις και οι επιχειρήσεις στους συντελεστές παραγωγής, σημαντικός συντελεστής είναι και ο μέτοχος και όταν παράγεται πλούτος από την επιχείρηση κερδίζει και ο μέτοχος και άρα λοιπόν αυτή η αξία που δημιουργείται διανέμεται στην κοινωνία με έναν αποτελεσματικό και δίκαιο τρόπο ως αποτέλεσμα επενδυτικών επιλογών, όπου οι επιλογές και οι επενδύσεις ταυτίζονται και συνδυάζονται με την ανάληψη του επενδυτικού ρίσκου. Αυτά τα δεδομένα είναι απολύτως συμβατά με το τι συμβαίνει σε παγκόσμιο και ευρωπαϊκό επίπεδο. Υπάρχει μια ελευθερία κίνησης προσώπων, προϊόντων και υπηρεσιών και τέλος κεφαλαίων. Με την ευκολία που κάποιος σηκώνει το τηλέφωνο και παίρνει ένα νούμερο – είτε καλεί στην Αθήνα είτε στο Λονδίνο είτε στην Αμερική –, με την ίδια ευκολία θα πρέπει τα κεφάλαια και οι διαθέσιμοι πόροι να κατανέμονται στις καλύτερες επενδυτικές επιλογές ώστε να αυξάνεται η ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων.

Οι αγορές είναι ενοποιημένες, μεταδίδουν τα μηνύματά τους και τα καλά και τα άσχημα, αλλά πάνω από όλα είναι δίκαιες. Το ρίσκο πρέπει να συνδυάζεται με την απόδοση, και σίγουρα δεν μιλάμε για επιδοτήσεις. Να κάνουμε και ένα συνειρμό πολύ ενδιαφέροντα, σήμερα στην εξαιρετική αυτή συνάντηση είναι πολλοί από το φαρμακευτικό χώρο. Εμείς ως χρήστες φαρμάκων, ως πολίτες εννοώ, το φάρμακο είναι και γιατρικό και φαρμάκι. Αν δοθεί με την κατάλληλη διάγνωση μπορεί να μας γιατρέψει, αν δοθεί με λάθος διάγνωση μπορεί να μας δημιουργήσει προβλήματα. Πολλοί μιλάνε για τη ρευστότητα και τη χρηματοδότηση, αλλά αν η ρευστότητα και η χρηματοδότηση δοθούν σε επιχειρήσεις που δεν έχουν την ικανότητα να δημιουργούν πλούτο παρά μόνο δανείζονται, μοιράζονται στην Ελλάδα ένα πολύ μικρό κομμάτι προστιθέμενης αξίας, 10%, 20%, 30%, ενώ παραμένει η υποχρέωση για τα 100 ευρώ που κάποιος θα δανειστεί, θα κερδίσει 10 - 20 - 30 ευρώ στην εσωτερική αγορά και τα υπόλοιπα θα φύγουν έξω σε εισαγωγές πρώτων υλών και άλλων προϊόντων. Άρα λοιπόν η ρευστότητα και η χρηματοδότηση για να λειτουργήσουν ως φάρμακο πρέπει να έχουμε ως υποκείμενο μια ανταγωνιστική οικονομία που θα μπορεί να δημιουργεί προϊόντα, υπηρεσίες ανταγωνιστικά, θα μπορεί να διαβάζει τον παγκόσμιο καταναλωτή και θα δημιουργεί πλούτο στους μετόχους, στους εργαζομένους και τελικά στην κοινωνία. Όλα αυτά όμως δεν μπορούν να λειτουργήσουν αν δεν υπάρχουν δύο κεντρικές προϋποθέσεις, το περιβάλλον ότι υπάρχει ένα κράτος δικαίου, μια χώρα ενταγμένη σε ένα περιβάλλον ευστάθειας και σταθερότητας, όπως είναι το ευρωπαϊκό, και κυρίως ένα κλίμα ότι το αύριο θα είναι καλύτερο από το χθες. Εμείς ως Χρηματιστήριο είμαστε παρόντες με τα μέσα και τις δυνατότητες που διαθέτουμε να προσφέρουμε τις λύσεις και τα εργαλεία χρηματοδότησης που η επιχειρηματική κοινότητα στην Ελλάδα έχει ανάγκη αυτή την περίοδο. Ευχαριστώ πολύ.

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

Γιώργος Ευσταθόπουλος

Αντώνης Κοσσάρης

εμπορικός διευθυντής της βιομηχανίας ζυμαρικών ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΙΚΙΖΑΣ

αναπληρωτής γενικός διευθυντής της Power Health

Τα προϊόντα της ταξιδεύουν σε πάνω από 40 χώρες

Δύναμη... στα συμπληρώματα διατροφής

Θα ήθελα και εγώ με τη σειρά μου να συγχαρώ τον κ. Κτενά και τη διοργανώτρια εταιρεία για την απόφασή τους να πραγματοποιήσουν τη σημερινή εκδήλωση τόσο στο συγκεκριμένο χώρο όσο και στο συγκεκριμένο χρόνο. Άλλωστε είμαστε στο Σύνταγμα, απέναντι από τη Βουλή, δίνοντας ένα μεγάλο μήνυμα. Από την άλλη, θα ήθελα να τον ευχαριστήσω για την τιμή που μας έκανε και βρισκόμαστε σήμερα εδώ ανάμεσα στα Diamonds of the Greek Economy 2015. Δύο λόγια για τη «Mέλισσα». Η Μέλισσα Κίκιζας ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1949 από τον Αλέξανδρο Κίκιζα και σήμερα, 65 χρόνια μετά, συνεχίζει ως αμιγώς ελληνική βιομηχανία ζυμαρικών, η τρίτη γενιά να διοικεί την επιχείρηση. Είμαστε πραγματικά υπερήφανοι όλοι οι άνθρωποι της Μέλισσα Κίκιζας για την παρουσία μας στον ελληνικό χώρο ως η μεγαλύτερη ελληνική βιομηχανία ζυμαρικών και ως η μεγαλύτερη βιομηχανία ζυμαρικών στην Ανατολική Ευρώπη. Τα προϊόντα μας ταξιδεύουν σε πάνω από 40 χώρες σε όλον τον κόσμο στις 5 ηπείρους και αυτό πιστεύουμε ότι είναι πολύ σημαντικό για τη χώρα. Θα ήθελα να κλείσω με μια ελπίδα και με μια ευχή, όλοι εμείς που είμαστε εδώ να συνεχίσουμε να κρατάμε ψηλά την Ελλάδα γιατί έχουμε μια οφειλή σε εμάς και ένα χρέος στα παιδιά μας. Ευχαριστώ.

Καλησπέρα σας και από εμένα. Ξέρω ότι είστε κουρασμένοι, είμαστε οι τελευταίοι, δεν θα σας κουράσω. Είναι πραγματικά οξύμωρο το γεγονός ότι ένα κομμάτι της ελληνικής οικονομίας βραβεύεται μέσα σε όλο αυτό το κλίμα το οποίο βιώνουμε, και όμως είναι πραγματικότητα, είμαστε όλοι εμείς, οι ελληνικές επιχειρήσεις που επιβιώνουμε και ουσιαστικά επιχειρούμε μέσα σε ένα άκρως τοξικό περιβάλλον. Ένα περιβάλλον το οποίο δεν προάγει την επιχειρηματικότητα, δεν προάγει τα διαμάντια, αντίθετα απανθρακώνει τους οργανισμούς και τους κάνει να παλεύουν να επιβιώσουν. Η Power Health είναι μια αμιγώς ελληνική επιχείρηση, μια εταιρεία η οποία είναι πρώτη στον κλάδο της, και από πλευράς κατάταξης αλλά και από πλευράς αρχαιότητας. Είναι μια εταιρεία η οποία δημιουργεί και εμπορεύεται στην Ελλάδα και στο εξωτερικό εναλλακτικά φυσικά προϊόντα υγείας, δηλαδή φυσικά συμπληρώματα διατροφής, φυτοθεραπευτικά προϊόντα, ομοιοπαθητικά, φυσικά καλλυντικά και βέβαια είναι μια εταιρεία η οποία έχει το δικό της τμήμα έρευνας και ανάπτυξης νέων προϊόντων επενδύοντας με όλες της δυνάμεις στην καινοτομία, στην εναλλακτικότητα και στη διαφοροποίηση. Ακούμε τον τελευταίο καιρό κορόνες αντιστασιακές και επιμένουμε να λέμε ότι ο μοναδικός δρόμος είναι η επένδυση και οι επενδύσεις στην έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων, στην καινοτομία και στη γνώση. Θα ήθελα κλείνοντας να μεταφέρω τον χαιρετισμό την κυρίας Περγαντά, της προέδρου της εταιρείας μας, και φυσικά την υπόσχεση όλης της ομάδας της Power Health ότι θα δώσουμε τον καλύτερο εαυτό μας, ότι θα παραμείνουμε διαμάντι και της ελληνικής οικονομίας και της χώρας μας. Υπομονή και καλή συνέχεια, να είστε καλά.

newtimes 29

Φωτεινή Μπαμπανάρα

Χριστίνα Δούμα

υπεύθυνη Επικοινωνίας της NOVARTIS HELLAS

διευθύντρια Επικοινωνίας της εταιρείας ΧΗΤΟΣ

Στο πλευρό των Ελλήνων, ανεξαρτήτως συγκυριών

Με διαβατήριο για 22 χώρες

Καλησπέρα σας και από μένα. Κύριε Κτενά, θα ήθελα να σας εκφράσω τα συγχαρητήριά μου για τη σημερινή διοργάνωση. Ως στέλεχος επικοινωνίας, αντιλαμβάνομαι απόλυτα την πίεση των σημερινών κρίσιμων στιγμών, οπότε έχετε και τον θαυμασμό μου και την υποστήριξή μου. Ως εκπρόσωπος της Novartis Hellas θα ήθελα να σας μεταφέρω τη μεγάλη μας τιμή και χαρά για τη σημερινή μας διάκριση, η οποία επιβραβεύει το πάθος μας για την καινοτομία. Ως εταιρεία με μακρόχρονη παρουσία στο ελληνικό επιχειρηματικό γίγνεσθαι, θα ήθελα να σας μεταφέρω ότι η δέσμευσή μας, ανεξαρτήτως των κρίσιμων πολιτικών και οικονομικών συγκυριών, είναι η εταιρεία μας να είναι εδώ έτοιμη να υποστηρίξει τους πολίτες σε ανάγκη και κυρίως τους Έλληνες ασθενείς.

Σας ευχαριστούμε πολύ, κύριε Κτενά. Ευχαριστούμε πολύ την Active business, τον θεσμό των Diamonds. Η Χήτος ΑΒΕΕ τα τελευταία υφεσιακά χρόνια βρίσκεται σε ανάπτυξη. Με νέες θέσεις εργασίας, νέους κωδικούς, νέες συσκευασίες, εξαγωγές σε 22 χώρες… Με την ευχή λοιπόν οι επόμενες μέρες να φέρουν άμεσες λύσεις σε μια ευρωπαϊκή Ελλάδα. Ευχαριστώ πολύ.

Γαβριήλ Χαλεπλής

Γιάννης Τσίχλης

διευθύνων σύμβουλος της B2B Gaming Services

διευθυντής Marketing της Grecotel

Η αισιοδοξία μας το αντίδοτο στις δυσκολίες των καιρών

Σαράντα χρόνια πρότυπης φιλοξενίας

Στη διάρκεια της εκδήλωσης προβλήθηκε ένα ενδιαφέρον video το οποίο εμπεριείχε ένα μήνυμα που ερχόταν από τη βρετανική πρωτεύουσα. Το έστελνε ο κ. Γαβριήλ Χαλεπλής, διευθύνων σύμβουλος της B2B Gaming Services, μιας εκ των εταιρειών που συμπεριλαμβάνονται στη λίστα Diamonds of the Greek Economy 2015. Έτσι οι παρευρισκόμενοι στην εκδήλωση της Active Business άκουσαν τον κ. Χαλεπλή να καταθέτει τα εξής: Καλησπέρα σας από τα γραφεία μας στο Λονδίνο, αφού μόλις τις παραμονές της εκδήλωσης οι υποχρεώσεις με ανάγκασαν να μεταβώ στο Λονδίνο. Θέλησα ωστόσο να παρευρίσκομαι με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και να σας εκφράσω ένα πολύ μεγάλο ευχαριστώ για το επιχειρηματικό αριστείο στην B2B Gaming Services. Η Active Business και ο θεσμός Diamonds of the Greek Economy 2015 εκφράζουν κάτι που αισθάνομαι και εγώ προσωπικά, ότι η θετική προσέγγιση και η αισιοδοξία είναι το αντίδοτο στις δυσκολίες και το αναφέρω αυτό διότι η εφετινή διοργάνωση λαμβάνει χώρα εν μέσω πολύ σοβαρών πολιτικών εξελίξεων. Επικροτώ το ισχυρό μήνυμα – σύντομα θα μεταφραστεί σε πράξη –, ότι το άριστο θα γίνει εφικτό και θα επικρατήσει. Η βράβευση αυτή αποτελεί για εμάς πρωτίστως μια μεγάλη ηθική ικανοποίηση, μας δείχνει ότι δεν υπάρχουν πουθενά αξεπέραστα τείχη, όσο ξέρεις καλά τη δουλειά σου και έχεις άριστη ομάδα δίπλα σου. Για μένα πατρίδα είναι τα παιδικά μου χρόνια. Πιστεύουμε στη χώρα, συνεχίζουμε να βάζουμε στόχους και να τους ξεπερνάμε, συνεχίζουμε να προσφέρουμε παρά τις αντιξοότητες. Συνεχίζουμε πιο δυνατά. Σας ευχαριστώ πολύ.

Ευχαριστώ πολύ τον κ. Κτενά και τους διοργανωτές για τη βράβευση και για το κουράγιο τους σε αυτούς τους δύσκολους για την επιχειρηματικότητα καιρούς. Γιορτάζοντας εφέτος 40 χρόνια δημιουργικής δραστηριότητας, η Grecotel, ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος της χώρας, νιώθει μια διπλή ευθύνη απέναντι στις 250.000 ανθρώπους που φιλοξενούμε κάθε χρόνο στη χώρα, οι οποίοι γίνονται οι πρεσβευτές μας για το τι σημαίνει Ελλάδα, Έλληνες και για το ποια χαρακτηριστικά αξίζουν σε αυτή τη χώρα και τι αξίζει να θυμάται κανείς από αυτή τη χώρα. Νιώθει επίσης μια ευθύνη για τις 3.500 ανθρώπους που είναι μαζί μας, αγωνίζονται, προσπαθούν να επιβιώσουν σε αυτό το περιβάλλον και όλο αυτό το άγχος που νιώθουν αυτοί οι άνθρωποι δεν μπορεί παρά να το συμμεριστούμε με την επιχειρηματική κοινότητα της χώρας και να προσπαθήσουμε να συντονίσουμε όλοι τις δράσεις μας για τον ευρωπαϊκό μας προσανατολισμό και για να κρατηθεί όρθια η χώρα και η επιχειρηματικότητα σε αυτήν. Σας ευχαριστώ όλους.

30 newtimes

DIAMONDS 2015 TH

E

GR

15 20

OF

awards EE K ECONOM

Y

Πλάτων Μαρλαφέκας

Κώστας Γεράρδος

εκ των μετόχων της βιομηχανίας αναψυκτικών ΛΟΥΞ

αντιπρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Πλαίσιο Computers

Οι επιχειρηματίες σηκώνουν τη σημαία της χώρας

Θέτει το «πλαίσιο» στην αγορά ηλεκτρονικών

Να ευχαριστήσω κατ’ αρχήν τον κ. Κτενά και την Active Business Publishing. Επιτρέψτε μου να πω μόνο μια κουβέντα γιατί νιώθω πάρα πολύ θυμωμένος και δεν θέλω να μιλήσω περισσότερο. Μόλις ήρθα από Αμερική, από την έκθεση Fancy Food, όπου εκεί μόνοι μας οι Έλληνες επιχειρηματίες προσπαθούσαμε από την Παρασκευή να βρούμε χρήματα απλώς για να φάμε. Και θέλω να τελειώσω με το εξής, ότι μόνο εδώ οι Έλληνες επιχειρηματίες έχουν δικαίωμα να μιλάνε για πατρίδα και για Ελλάδα, γιατί μόνο εμείς σηκώνουμε τη σημαία. Τελεία και παύλα, ευχαριστώ πολύ.

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, με συγχωρείτε για την καθυστέρηση αλλά οι καιροί, όπως ξέρουμε, είναι δύσκολοι. Είναι πολύ σημαντική προσπάθεια να αναγνωρίζονται κάποιες εταιρείες οι οποίες παλεύουν πάρα πολύ σκληρά και είναι ελληνικές και ιδιαίτερα σε τέτοιες εποχές. Ευχαριστούμε πάρα πολύ από καρδιάς και τα 1.200 άτομα που είναι η οικογένεια του «Πλαισίου» και να είστε καλά. Ευχαριστούμε πολύ.

Βασίλης Γούναρης

Αντώνης Πουζμπούρης

διευθύνων σύμβουλος της BASF Hellas

διευθυντής Marketing της Xerox Hellas

Από το 1950 δίπλα στον Έλληνα αγρότη

Όλοι για μια καλύτερη ευρωπαϊκή Ελλάδα

Καλησπέρα και από μένα. Θα είμαι πολύ σύντομος λόγω της ημέρας. Να ευχαριστήσω τον Σπύρο Κτενά για την τιμητική διάκριση. Θα ήθελα επίσης να πω λίγα λόγια για την εταιρεία, η οποία ξεκίνησε την παρουσία της στην Ελλάδα το 1950 με την εταιρεία Δελή. Το 2000 είχαμε την πρώτη εταιρεία BΑSF με τα αγροχημικά στηρίζοντας έμπρακτα τη γεωργική παραγωγή και παίρνοντας πάρα πολλές πρωτοβουλίες τα τελευταία χρόνια, όπως φτιάχνοντας το marketing σε πολλά αγροτικά προϊόντα, διοργανώνοντας forum τροφίμων με το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο και προωθώντας προϊόντα στη Γερμανία, ειδικά τα τελευταία δύο χρόνια. Επίσης η συγκεκριμένη εταιρεία από το 2013 ενσωματώνεται στα χημικά του Δελή και τροφοδοτεί όλους τους κλάδους της χημικής βιομηχανίας με πρώτες ύλες. Θα συνεχίσει την παρουσία της στην Ελλάδα, στηρίζει ακράδαντα τον ευρωπαϊκό προσανατολισμό της χώρας και πιστεύει ότι τη Δευτέρα θα υπάρχει μια ενωμένη Ελλάδα για να συνεχίσει την πορεία της.

Αγαπητοί φίλοι, σήμερα είδα μια χαραμάδα αισιοδοξίας από αυτό που συμβαίνει εδώ, αυτό που βλέπω αυτή τη στιγμή. Θέλω να μεταφέρω τους χαιρετισμούς του κ. Rabbat, του διευθύνοντος συμβούλου της επιχείρησης, και τις ευχές του για μια καλύτερη Ευρωπαϊκή Ελλάδα τη Δευτέρα, και από μένα μια τελείως προσωπική ευχή, η Ελλάδα από Δευτέρα δεν θα φοβάται το Grexit – δεν πρόκειται να συμβεί πιστεύω – αυτό που φοβάται πιο πολύ είναι το rest in peace, οπότε εύχομαι όλοι να είμαστε νηφάλιοι, να κυριαρχήσει η σοφία σε κάθε απόφαση όποια και αν είναι αυτή, αλλά τουλάχιστον να υπάρχει ένα μεγάλο αποτέλεσμα είτε ναι είτε όχι, και τα δύο βοηθάνε αρκεί να είναι μεγάλα. Ευχαριστώ πολύ.

newtimes 31

Interview

Σταύρος Μπελώνης πρόεδρος της Ομοσπονδίας Συνεταιρισμών Φαρμακοποιών Ελλάδος

Το τρίτο μνημόνιο θα ανοίξει τον δρόμο στα πολυεθνικά θηρία φαρμάκου ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟ TIMETV

Το στοιχείο είναι αποκαλυπτικό: η μέση κατά κεφαλήν φαρμακευτική δαπάνη από 444 ευρώ το 2009 έπεσε στα 168 το 2014. Αποκαλύφθηκε στη συνομιλία μας με τον κ. Σταύρο Μπελώνη, πρόεδρο της Ομοσπονδίας Συνεταιρισμών Φαρμακοποιών Ελλάδος, ο οποίος κατέγραψε όλες τις συνέπειες από την εφαρμογή όσων προβλέπονται στο τρίτο μνημόνιο. Ας παρακολουθήσουμε την άκρως αποκαλυπτική συνομιλία που είχαμε μαζί του:

Κύριε Μπελώνη, τι φέρνει το τρίτο μνημόνιο στον χώρο της υγείας; Θα έχουμε νέες συνέπειες σε όσες έχουν συσσωρευθεί; Κοιτάξτε, το πολυνομοσχέδιο, που ψηφίστηκε το καλοκαίρι του 2013, έφερε σημαντικές αλλαγές στον τρόπο λειτουργίας της αγοράς και ειδικότερα του φαρμακείου. Κάποια παραδείγματα είναι χαρακτηριστικά. Πρώτον, ένας φαρμακοποιός επιτρέπεται να μετέχει σε απεριόριστο αριθμό φαρμακείων και μέχρι 99% του μετοχικού κεφαλαίου του φαρμακείου. Δεύτερον, από 42 τετραγωνικά μέτρα, που ήταν αναγκαία για να λειτουργήσει το φαρμακείο, αυτά μειώθηκαν στα 7-8.

Πρακτικά μπορεί να είναι σε μια γωνία πολυκαταστήματος; Ακριβώς. Τρίτον, επετράπησαν οι συστεγάσεις δίπλα σε άλλα υπάρχοντα λειτουργούντα καταστήματα, εκεί όπου υπάρχουν συνταγογραφικά κέντρα. Το σημαντικότερο, που οδήγησε στην πλήρη απορρύθμιση της αγοράς, αφορά το ωράριο του φαρμακείου: ο φαρμακοποιός μπορεί να ανοίγει και να κλείνει όποτε θέλει χωρίς να έχει καμία δέσμευση στη βασική υποχρέωσή του που είναι η διανυκτέρευση. Σε αυτές τις απορρυθμίσεις που έφερε τότε το νομοσχέδιο, το τρίτο μνημόνιο φέρνει την απελευθέρωση του ιδιοκτησιακού καθεστώτος και την

επαναφορά της διάθεσης των μη υποχρεωτικώς συνταγογραφούμενων φαρμάκων και σε άλλα κανάλια διανομής, όπως τα σουπερμάρκετ. Πού οδηγούν οι αλλαγές αυτές; Θα σας πω. Να πούμε όμως προηγουμένως ότι η εργαλειοθήκη του ΟΟΣΑ είναι γενικά ένα χρήσιμο εργαλείο, που βοηθά τα κράτη που δεν έχουν τεχνογνωσία, δίνοντας λύσεις. Έκανε ορισμένες διαπιστώσεις: πρώτον, οι φαρμακοποιοί είναι φτωχοί σε επιχειρηματικές γνώσεις, δεδομένου ότι κανείς από εμάς στο πανεπιστήμιο δεν διδάχθηκε ούτε marketing ούτε οικονομικά. Φαρμακευτι-

35 ΧΡΟΝΙΑ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ 32 newtimes

Interview

κή, χημεία και φαρμακολογία έχουμε διδαχθεί. Δεύτερον, το φαρμακείο ταυτιζόταν με τον ιδιοκτήτη-φαρμακοποιό και συνήθως ο βοηθός ήταν πατέρας, γυναίκα ή κάποιος από το οικογενειακό περιβάλλον, άρα δεν δημιουργούσαμε θέσεις εργασίας. Τρίτον, υπάρχει ένδεια κεφαλαίων. Τα φαρμακεία, έτσι όπως κατάντησαν τα τελευταία 6-7 χρόνια, αντιμετωπίζουν θέμα κεφαλαίων γιατί από την ώρα που άλλαξαν τα συναλλακτικά ήθη ένας μέσος φαρμακοποιός χρειάστηκε μέχρι σήμερα τουλάχιστον 2,5 φορές να επανακεφαλοποιήσει το φαρμακείο του. Αυτό προήλθε από τις μειώσεις τιμών. Δεν μπορώ να θυμηθώ πόσα δελτία τιμών έβγαιναν κάθε εβδομάδα και μας επέβαλλαν να «γυρίσουμε» τα αποθέματά μας – δεν είναι δυνατόν να «γυριστούν» μέσα σε 15 μέρες –, γεγονός που οδήγησε στο να χάνουμε τα κεφάλαιά μας. Ένα μέσο φαρμακείο έχασε 2,5 φορές τα κεφάλαιά του. Κάποια μεγάλα φαρμακεία ίσως και περισσότερα. Οι παραπάνω διαπιστώσεις είναι ορθές. Το πώς όμως χρησιμοποιήθηκαν είναι άλλο θέμα. Πράγματι, τα προβλήματα υπάρχουν, οι λύσεις όμως που προτάθηκαν – όχι από τον ΟΟΣΑ αλλά από το δικό μας υπουργείο Εθνικής Ανάπτυξης – έγιναν κατά παραγγελία εξυπηρέτησης συγκεκριμένων ελληνικών συμφερόντων και όχι μόνο. Και ο κ. Χατζηδάκης είναι ο κύριος υπεύθυνος όλων αυτών. Ποια συμφέροντα εννοείτε; Κοιτάξτε, για να έλθει μια ξένη πολυεθνική εταιρεία δεν τους έφτανε η μερική απελευθέρωση ήθελαν την πλήρη. Δηλαδή ένας κεφαλαιούχος – αυτό λέει τώρα –, ένας άνθρωπος που έχει αρκετά χρήματα μπορεί να ανοίξει όσα φαρμακεία θέλει και θα βάλουν και θέμα πληθυσμού. Πόσο άλλο να κατεβάσουμε το πληθυσμιακό; Δεν υπάρχει σε κανένα μέρος του κόσμου που να μην ισχύει τουλάχιστον αυτό το κριτήριο. Ξέρετε, το φάρμακο δεν είναι ένα κοινό εμπόρευμα, δεν μπορεί να ισχύουν οι νόμοι της αγοράς στο φαρμακείο. Κάτι τέτοιο δεν ισχύει ούτε στη «Μέκκα του καπιταλισμού», στις ΗΠΑ. Και εκεί ακόμη υπάρχουν κανόνες, περιορισμοί, υπάρχει ένας τρόπος λειτουργίας. Αυτό που ζητούν είναι η πλήρης απελευθέρωση, κάτι που δεν υπάρχει ούτε στα πιο φιλελεύθερα καθεστώτα. Κύριε Μπελώνη, οι πιέσεις που ασκούνται την περίοδο της κρίσης δεν κατανέμονται ισότιμα σε όλους τους κρίκους της αγοράς… Πράγματι, υπάρχουν πιέσεις σε όλα τα επίπεδα. Ασκούνται και στο επίπεδο του χονδρεμπορίου, είτε είναι συνεταιρισμοί είτε ιδιωτικές φαρμακαποθήκες είτε φαρμακεία με κάποιους οριακούς τζίρους. Για παράδειγμα, ο νέος τρόπος που θα τιμολογηθούν τα φάρμακα επιφέρει δραστικές μειώσεις. Θα πει κάποιος καταναλωτής «δεν με απασχολεί». Από τη πλευρά μου θα του πω: σωστά σκέφτεται, θα έχει όφελος. Για να κρατήσουμε όμως αυτό το φαρμακείο, γιατί κάνουμε και άλλες δράσεις θα τις πω και μετά, για να υπάρξει στη γειτονιά και να το έχει σε αυτό το επίπεδο εξυπηρέτησης, γνώσης που προσφέρει κάθε μέρα, πρέπει να υπάρξει ως επαγγελματίας, να ζήσει. Και του λέμε ότι ναι μεν θα έχεις, αλλά όλα τα προϊόντα σου θα πρέπει να γίνονται εισαγόμενα. Διότι με τον τρόπο που έχει προταθεί από τους δανειστές να τιμολογούν τα φάρμακα δεν υπάρχει ούτε μία ελληνική εταιρεία που να μπορεί να ανταγωνιστεί, να δώσει

τιμές, εκτός αν δεν έχουν φάρμακο μέσα και έχουν κάτι άλλο.

20 χαπιών: στην Ελλάδα είναι 0,74 λεπτά. Δεν υπάρχει πουθενά αυτή η τιμή.

Αυτό λοιπόν θα επιφέρει πλήγμα στην εγχώρια αγορά. Πλήγμα, ακριβώς. Και αυτές τις κρίσιμες μέρες που περάσαμε στη χώρα και λέγαμε δεν έχουμε υλικά συσκευασίας να τυλίξουμε τα μακαρόνια, δεν έχουμε άλλα γιατί όλα είναι εισαγόμενα. Φανταστείτε δίπλα σε αυτά να μην είχες αυτές τις ελληνικές φαρμακοβιομηχανίες να σου παράγουν και φάρμακο και δεν ξέρουμε αν θα ζήσουμε, εύχομαι να μη ζήσουμε άλλες στιγμές δύσκολες, αλλά οφείλουμε για λόγους εθνικής στρατηγικής να έχουμε ελληνική παραγωγή. Με αυτόν τον τρόπο τιμολόγησης, και μαζί να ενωθούν όλοι, δεν θα μπορούμε να αντεπεξέλθουμε σε 3-4 μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες γενοσήμων. Αν επιμένουν σε αυτό οι δανειστές μας, ας βάλουν και αυτές τις τρεις ταμπέλες, γιατί τρεις είναι, να πούμε ότι δουλεύουμε για αυτούς. Είμαστε ένα σώμα στο ίδιο στρατόπεδο, θα αγωνιστούμε μαζί με την ελληνική παραγωγή και οι συνεταιρισμοί – είμαστε σίγουροι μαζί τους. Κάνουμε ήδη πράξεις συνεργασίας μαζί τους για να βγάλουμε κάποιες υπεραξίες και τη βιομηχανία.

Εδώ όμως γεννιέται ένα σοβαρό ερώτημα: Μπορεί να ακολουθήσουμε ανάποδη πορεία; Δηλαδή να δούμε την παρακεταμόλη, που είναι μη συνταγογραφούμενη, από 0,74 να φθάνει τα 3 ευρώ; Μήπως τελικά η απελευθέρωση οδηγήσει στην ακριβώς αντίθετη κατεύθυνση; Αυτό ακριβώς ισχυρίζομαι και έχω βάσιμα στοιχεία να το πω. Δεν είναι η πρώτη χώρα όπου δοκιμάζεται αυτή η συνταγή. Έχει επιχειρηθεί και σε άλλες χώρες, όπου τελικώς οι τιμές ανέβηκαν διότι το φάρμακο δεν είναι ένα κοινό αγαθό, έχει ανελαστική ζήτηση. Δεν είναι υποδήματα, που μπορείς να τα βρεις σε χιλιάδες καταστήματα με διαφορετικές ποιότητες. Εδώ πρέπει να είναι μία ποιότητα, δεν μπορείς να παίξεις με την ποιότητα και την τιμή. Το παιχνίδι θα παιχτεί ως εξής και αυτοί που το προκαλούν το ξέρουν αλλά λένε τη μισή αλήθεια. Λένε ότι θα αυξηθεί ο τζίρος αυτών των φαρμάκων και άρα θα δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας. Ωραία, ο τζίρος των φαρμάκων θα αυξηθεί για δύο λόγους, πρώτον το ασφαλιστικό μας σύστημα – το δικό μας αλλά όχι μόνο το δικό μας αλλά και εκεί που δεν έχουν κρίση – δεν έχει χρήματα – μόνος σας είπατε ότι η μέση κατά κεφαλήν ετήσια δαπάνης από 444 ευρώ το 2009 έφθασε τα 168. Αφού από μόνοι μας ορίζουμε αυτή τη δαπάνη, που δεν είναι επαρκής να καλύψει τον κόσμο, έχει δύο επιλογές: να βγάλει φάρμακα από τη θετική λίστα να τα πάρει στη λεγόμενη αρνητική λίστα για να πληρώσει ο κόσμος.

Υπάρχουν ωστόσο θετικά στοιχεία από την απελευθέρωση της αγοράς; Μπορεί αυτή να οδηγήσει σε πτώση των τιμών; Πολύ καλή ερώτηση. Είναι αυτό που ισχυρίζονται διάφοροι κύκλοι αλλά και εκπρόσωποι της προηγούμενης κυβέρνησης, ότι θα πάνε αυτά τα μη υποχρεωτικώς συνταγογραφούμενα φάρμακα – επιμένω δεν είναι ΜΗΣΥΦΑ, είναι φάρμακα που για κάποιους λόγους δεν συνταγογραφούνται – και σε άλλα κανάλια διανομής, με αποτέλεσμα να πέσουν οι τιμές. Στο σημείο αυτό επιτρέψτε μου να κάνω μια παρένθεση. Πρόκειται για το θέμα της προσβασιμότητας. Για παράδειγμα, ακούγαμε ότι στη Σουηδία για να βρεις ένα φαρμακείο μπορεί να κάνεις και 2-3 ώρες δρόμο. Πριν από ένα μήνα έληξε η σύμβαση του Φαρμακευτικού Συλλόγου Αυστραλίας με τον αντίστοιχο ΕΟΠΥΥ και όταν πήγαν σε διαπραγματεύσεις για την καινούργια σύμβαση, η θέση της κυβέρνησης της Αυστραλίας ήταν: «Θα σας ανανεώσω τη σύμβαση αν πάτε σε αυτές τις πόλεις να ανοίξετε φαρμακεία». Αυτή η θέση δεν υπάρχει σε εμάς. Δεν υπάρχει σήμερα νησί, δεν υπάρχει χωριό που να μην διαθέτει φαρμακείο. Άρα το θέμα της προσβασιμότητας δεν μπορεί να ισχύει. Ας έλθουμε όμως στο ερώτημά σας. Λέτε: μέσα από τον ανταγωνισμό θα πέσουν οι τιμές; Δέχομαι ότι αυτό υπάρχει στην ελεύθερη οικονομία. Το φάρμακο όμως ανήκει στην ελεύθερη οικονομία; Η τιμή για όλα τα φάρμακα – είτε είναι συνταγογραφούμενα είτε όχι – καθορίζεται από το υπουργείο Υγείας. Αυτό εγκρίνει και ο ΕΟΦ βγάζει ένα δελτίο τιμών προσδιορίζοντας τη λιανική τιμή του φαρμάκου. Αν λοιπόν θεωρεί κάποιος ότι αυτά τα φάρμακα είναι ακριβά, είναι υπόθεση ενός λεπτού ο υπουργός να βγάλει μια υπουργική απόφαση και να μειώσει την τιμή τους όσο ακριβώς θέλει. Εδώ να κάνω μια παρένθεση: όλοι – και οι πιο δύσπιστοι – έχουν δεχθεί ότι έχουμε τα φθηνότερα φάρμακα σε όλη την Ευρώπη, ιδιαίτερα στα μη υποχρεωτικώς συνταγογραφούμενα φάρμακα. Δείτε, για παράδειγμα, της τιμής της παρακεταμόλης (γνωστή ως Depon) των

Για να καταλάβουμε, στην αρνητική λίστα ποια φάρμακα μπαίνουν; Στην αρνητική λίστα μπαίνουν τα φάρμακα που για οικονομικούς λόγους δεν πληρώνει το κράτος. Δεν παύει όμως να είναι φάρμακο. Θα μετακινηθεί αυτός ο τζίρος σε άλλα καταστήματα, τα οποία τι θα λένε, θα απελευθερωθεί και η τιμή τους, τι λένε οι άνθρωποι της αγοράς αυτής; Ότι αν απελευθερωθεί η τιμή θα έχω το δικαίωμα να κάνω εκπτώσεις όσες θέλω, ναι, αλλά σε ποια τιμή; Στο 0,74 της παρακεταμόλης ή στη διεθνή τιμή, που είναι 4 ή 5 ή 6 ευρώ; Γιατί είμαι σίγουρος ότι θα συμβεί το δεύτερο. Αν σε ένα χρόνο ξανακούσουμε τη σημερινή μας συνομιλία θα δείτε πόσο θα επιβεβαιωθούμε.

Ξέρετε, το φάρμακο δεν είναι ένα κοινό εμπόρευμα, δεν μπορεί να ισχύουν οι νόμοι της αγοράς στο φαρμακείο. Κάτι τέτοιο δεν ισχύει ούτε στη «Μέκκα του καπιταλισμού», στις ΗΠΑ

Δηλαδή από τα 3 ευρώ πιθανόν, που είναι η διεθνής τιμή, θα πέσει στο 1,5 ευρώ; Το μεγάλο πολυκατάστημα θα βγει με μεγάλες διαφημίσεις με «μείον 50%». Μα το μείον 50% στον καταναλωτή θα είναι από τα 3 ευρώ στο 1,5 – θα είναι πάλι διπλάσια τιμή. Και τότε θα χαίρονται και θα λένε άνοιξε η αγορά και λειτούργησε ο ανταγωνισμός, ποιος ανταγωνισμός; Όταν το 0,74 θα το πληρώνουν 1,5 ευρώ θα είμαστε χαρούμενοι καταναλωτές; Αντιμέτωποι με αυτά τα νέα δεδομένα, τα οποία φαίνεται να είναι υπό διαμόρφωση, ποιες είναι οι δικές σας προτάσεις και κινήσεις; Πρόκειται για παρτίδα σκάκι. Ξέρετε, στο σκάκι όταν πας να κάνεις μια κίνηση πρέπει να έχεις μελετήσει τις επόμενες δύο κινήσεις του αντιπάλου σου. Δεν είναι το παιχνίδι μας το τάβλι που ξέρουμε καλά στην Ελλάδα: ό,τι λάθη και αν κάνεις στο

1/8/1980 - 1/8/2015 newtimes 33

Interview

παιχνίδι ελπίζεις ότι θα ρίξεις μερικές εξάρες και θα αλλάξουν οι όροι. Είμαι από αυτούς που πιστεύουν ότι παίζουμε σκάκι. Στο σκάκι λοιπόν ξέρουμε πώς κινούνται, ποιοι κινούνται και για ποιο σκοπό και ξέρουμε τι κινήσεις πρέπει να κάνουμε. Εγώ θέλω να διαβεβαιώσω όλον τον κόσμο ότι όταν φύγει το φαρμακείο – όταν ο επιστήμονας φαρμακοποιός χάσει και την ιδιότητα του ιδιοκτήτη και γίνει υπάλληλος – θα χάσει το φαρμακείο της γειτονιάς του, θα χάσει τον συμβουλάτορα του, θα χάσει τον άνθρωπό του που για όλα είναι δίπλα του όλες τις μέρες και όλους τους μήνες του χρόνου, που χωρίς να δαπανήσει ούτε ένα cent μπορεί να το επισκεφθεί και να τον συμβουλευθεί για όλα τα θέματα υγείας και –γιατί όχι; – και τα προσωπικά και οικογενειακά του θέματα, αφού εμείς οι φαρμακοποιοί είμαστε φίλοι με τους ανθρώπους και γνωρίζουμε την ψυχολογία τους.

Δημιουργούμε ένα σύγχρονο δίκτυο με έναν ασθενοκεντρικό προσανατολισμό. Δεν πάμε να κάνουμε business απλά να εξειδικεύσουμε περισσότερο τη γνώση μας

Είναι αλήθεια ότι ο φαρμακοποιός είναι ένας αξιόπιστος σύμβουλος σε θέματα υγείας. Κάθε φαρμακείο, κατά την ταπεινή μου άποψη, είναι ένα άτυπο κοινωνικό δίκτυο. Παλιά υπήρχαν τα καφενεία, όπου στο χωριό ή στην πόλη μαζεύονταν οι άνθρωποι έλεγαν τα προβλήματά τους. Τώρα διαλυθήκαν τα καφενεία και υπάρχουν οι καφετέριες, οι οποίες δεν είναι προσβάσιμες στην τρίτη ηλικία. Έτσι, το μόνο αποκούμπι που τους έχει μείνει είναι το φαρμακείο. Αυτή είναι μια υπηρεσία που ουδέποτε εκτιμήθηκε, ουδέποτε μετρήθηκε από κανέναν και αυτό οι κανόνες της αγοράς το βγάζουν έξω. Δεν θα έχεις το φαρμακείο της γειτονιάς ή του χωριού σου και θα πρέπει να κάνεις πολλά χιλιόμετρα για να το βρεις διότι όλοι – αν γίνουν αυτά – θα μετακινηθούμε εκεί που είναι η κατανάλωση, στα εμπορικότερα σημεία της πόλης, στο κέντρο του νησιού και όχι στα χωριά της Νάξου. Αν το κριτήριο λοιπόν είναι η εμπορικότητα – και μόνο τότε –, και θα συμπτυχθούμε να κάνουμε μεγάλες μονάδες – ίσως αναγκαστούμε να το κάνουμε και εμείς – αλλά ζημιωμένος θα βγει ο καταναλωτής. Ο άνθρωπος ο ανήμπορος, όχι αυτός που έχει χρήματα και μπορεί να πάει στο εξωτερικό να δει την υγεία του, ο άνθρωπος που δεν μπορεί να διαθέσει ούτε τα 20 ευρώ να πάει να γράψει τα φάρμακά του, αυτός θα χάσει. Θα καταστραφούμε και εμείς ως κλάδος. Θα μου πείτε τόσοι καταστρέφονται. Εμείς όμως έχουμε χρόνια ολόκληρα έναν κλινικό ρόλο. Εσείς, ως συνεταιρισμοί, ελέγχετε πάνω από το 50% της κατανάλωσης του φαρμάκου. Ελέγχουμε περίπου το 52% της αγοράς. Οι συνεταιρισμοί δεν είναι κάποιες εμπορικές επιχειρήσεις. Απλώς μαζευτήκαμε κάποιοι φαρμακοποιοί, βάζοντας ο καθένας κάποια κεφάλαια. Φτιάξαμε έτσι ένα μετοχικό κεφάλαιο και είμαστε όλοι συνεταίροι. Άρα οι συνεταιρισμοί δημιουργήθηκαν από τους φαρμακοποιούς για τους φαρμακοποιούς. Και αυτές τις δύσκολες ώρες φάνηκε η χρησιμότητά μας. Διότι με το που έσκασε η κρίση, δεν αφήσαμε τον πελάτη μας ακάλυπτο, δεν αλλάξαμε τα συναλλακτικά ήθη με τον φαρμακοποιό, δεν τον πήγαμε στο μετρητοίς αλλά του δώσαμε τη δυνατότητα να εξακολουθεί να δανείζει τον ασθενή του που πήγαινε στα ΑΤΜ με τα 60 ευρώ. Τι να πάρει; Το ψωμί του,

το γάλα του, τα φάρμακά του; Ο φαρμακοποιός ήταν παρών. Όπως τον δανείζαμε και προ της κρίσης και όπως τον εξυπηρετούσαμε, το ίδιο συνεχίζουμε να κάνουμε και σήμερα, σε αντίθεση με αρκετούς ιδιώτες φαρμακέμπορους που το γύρισαν στο μετρητοίς. Ούτε επιτρέψαμε σε φαρμακοποιούς δικούς μας, που είχαν άνεση χρημάτων, να έρθουν και να αγοράσουν με τα κιλά τα φάρμακα και να δίνουν στον κόσμο, γιατί δεν θέλαμε να κάνουμε μικρο-μονοπώλια. Κρατήσαμε συναλλακτικά ήθη, κρατήσαμε τον κόσμο και του εγγυηθήκαμε ότι θα πάρει το φάρμακό του και αύριο και την επόμενη μέρα. Αυτή είναι η μεγάλη συμβολή των συνεταιρισμών και αυτό θα εξακολουθήσουμε να κάνουμε. Τι είναι το δίκτυο Green Pharmacy που δημιουργείτε; Δημιουργούμε ένα σύγχρονο δίκτυο μεταξύ των φαρμακοποιών. Πάμε επιλεκτικά με την έννοια ότι αυτό το δίκτυο έχει πολλές υποχρεώσεις. Είναι ένα δίκτυο με έναν ασθενοκεντρικό προσανατολισμό. Δεν πάμε να κάνουμε business, να βγάλουμε περισσότερα χρήματα, απλά πάμε να εξειδικεύσουμε περισσότερο τη γνώση μας, να διευρύνουμε περισσότερο το γνωστικό μας αντικείμενο. Θέλουμε ο φαρμακοποιός να είναι πιο ενημερωμένος και πιο αποτελεσματικός στην εξυπηρέτηση του ασθενούς. Τα φαρμακεία θα φέρουν τον τίτλο green pharmacy. Στα ελληνικά πράσινα φαρμακεία πρόκειται για ένα λογότυπο που έχει επιλεγεί πριν από αρκετά χρόνια. Αυτό θα έχει κάποιους κοινούς κανόνες λειτουργίας; Πράγματι, θέλω να πω στους συναδέλφους και στον κόσμο ότι όταν βλέπουν αυτό το σήμα θα υπάρχουν κάποιες standard υπηρεσίες που θα παρέχονται από όλους με έναν ενιαίο τρόπο, ο οποίος θα προκύψει μέσα από μια ενιαία εκπαίδευση την οποία αναλαμβάνουμε να κάνουμε εμείς στα μέλη μας. Το Green Pharmacy σχετίζεται με την παραγωγή προϊόντων – για λογαριασμό σας – από την εγχώρια βιομηχανία; Βεβαίως, και το κάνουμε ήδη. Η ΟΣΦΕ έχει φτιάξει δύο ανώνυμες εταιρείες, μέτοχοι των οποίων είναι 100% οι συνεταιρισμοί. Η μία εταιρεία μας ασχολείται με το παραφάρμακο, άρα κάνουμε συνεργασίες με ελληνικές εταιρείες. Τα προϊόντα είναι παραγόμενα κατά το μεγαλύτερο μέρος από ελληνικές εταιρείες, άρα στηρίζουμε την ελληνική παραγωγή. Τους τελευταίους 18 μήνες ξεκινήσαμε την πρώτη συνεργασία, τώρα έχει γίνει πέμπτη. Συνεργαζόμαστε με Έλληνες παραγωγούς φαρμάκων, που είναι εκτός συνταγογράφησης, δηλαδή είναι στην αρνητική λίστα. Τα φάρμακα αυτά όταν έφυγαν από τη συνταγογράφηση είχαν τελειώσει, δεν υπήρχαν. Συμφωνήσαμε λοιπόν μαζί τους κλείνοντας μια ωφέλιμη και για τη βιομηχανία συμφωνία, αφού την βοήθησε να διατηρήσει θέσεις εργασίας. Ήταν όμως επωφελής και για τον συνεταιρισμό, που μπορεί να κάνει επενδύσεις και να προσφέρει στον καταναλωτή ένα πολύ φθηνότερο προϊόν. Δεν θέλω να πω ονόματα, αλλά υπάρχει αλοιφή για τον πόνο

την οποία πολυεθνική εταιρεία διαθέτει στη διπλάσια τιμή από τη δική μας και έχει ακριβώς την ίδια αποτελεσματικότητα. Εμείς – και θέλω να το τονίσω – έχουμε μια συνεργασία με ελληνικές φαρμακοβιομηχανίες, γνωρίζοντας την πρώτη ύλη και την ποιότητα του παραγόμενου φαρμάκου και γι’ αυτό το εγγυώμεθα στον καταναλωτή. Υπονοείτε ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει στην περίπτωση της απελευθέρωσης της αγοράς; Όταν ακούμε ότι κάποια προϊόντα διατίθενται σε εξευτελιστικές τιμές, λέμε ότι απλά δεν μπορούν να έχουν την πρώτη ύλη που τάζουν ότι έχουν. Δεν βγαίνει. Και βέβαια ας μου επιτρέψετε να πω κάτι, χωρίς να θέλω να θορυβήσω: πιστεύω ότι ο ΕΟΦ κάνει πολύ καλά τη δουλειά του και θα συνεχίσει να την κάνει, αλλά στη διεθνή αγορά όταν λέμε πρώτη ύλη παρακεταμόλη δεν έχουν όλες την ίδια τιμή, ανάλογα με τη χώρα από την οποία την προμηθεύεσαι και την ποιότητα που περιέχει έχει και διαφορετική τιμή. Το λέω αυτό και θα το πω και δημόσια, επισκεφθήκαμε και εμείς μια ελληνική μονάδα μας, σοβαρή εταιρεία, και ζητήσαμε αν μπορούν να κάνουν παραγωγή ενός δικού μας Depon, ας πούμε, και όταν του λέω τι έκπτωση μου βγάζεις για όλη την αλυσίδα, μου λέει 13%. Λέω: αστεία θα λέτε 13%, ποιος να πάρει, εγώ που είμαι υπερχονδρέμπορος θα κάνω αυτή τη δουλειά και θα κάνω τη διανομή σε όλη την Ελλάδα, ο αποθηκάριος στη φαρμακαποθήκη, το φαρμακείο, ποιος; Μου λέει «εξαρτάται, κύριε Μπελώνη, τι παρακεταμόλη μας ζητάτε. Εμείς αυτή που χρησιμοποιούμε για ένα φάρμακο που φτιάχνουμε εδώ για λογαριασμό πολυεθνικής εταιρείας έχει μια τιμή 30, αλλά υπάρχει στην αγορά και με 5, άμα θέλετε με 5 μπορούμε να το κάνουμε». Ξαναλέω, έχω απόλυτη εμπιστοσύνη στον ΕΟΦ και θα τον εγκαλούμε πάντα να παίξει τον ρόλο του, γιατί είναι ο πιο σημαντικός φορέας. Πειρασμοί θα μπουν πολλοί με αυτές τις τιμές και δεν φταίει ο επιχειρηματίας, θα φταίει η κρατική δομή αν δεν κάνει καλά τη δουλειά της. Οφείλουμε να πούμε ότι πρέπει να στελεχωθεί επαρκώς για να παίξει σωστά το ρόλο του. Βεβαίως, αυτό το υποστηρίζουμε σταθερά τα τελευταία χρόνια που έχει αποδεκατιστεί ο Οργανισμός από επιστήμονες ειδικούς και νομίζω, από ό,τι μας έχουν διαβεβαιώσει, ότι το υπουργείο Υγείας και η καινούργια διοίκηση του ΕΟΦ κάνουν τα πάντα για να υπερβούν αυτές τις δυσκολίες στο να προσλάβουν αλλά είναι για λόγους δημοσίου συμφέροντος και δημόσιας υγείας. Ο ρόλος του ΕΟΦ θα είναι καθοριστικός από εδώ και πέρα, γιατί θα δούμε πολλά να συμβαίνουν. Αυτό που θέλω να διαβεβαιώσω είναι ότι στη δική μας δομή, στα 5.700 φαρμακεία μας, δεν πρόκειται να εισέλθει κανένα τέτοιο φάρμακο. Αυτό το εγγυώμαι, γιατί στόχος μας δεν είναι το κέρδος. Στόχος μας είναι η ποιότητα και μέσα από την ποιότητα πρέπει και εγώ να βγάλω ένα λογικό κέρδος για να ζήσουν οι 13.000 οικογένειες που εξαρτώνται από τη δική μας τη δομή. Κύριε Μπελώνη, σας ευχαριστώ θερμά. Και εγώ σας ευχαριστώ.

35 ΧΡΟΝΙΑ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ 1/8/1980 - 1/8/2015

34 newtimes

Interview

Γιάννης Μαρμαρέλης Ο ιδιοκτήτης της Μικροζυθοποιίας Σερρών και Β. Ελλάδος («Siris MicroBrewery») – Voreia, μιλάει στους New Times για το πώς αντέστρεψε το επιχειρηματικό σχέδιο του παππού του

Η σερραϊκή μπίρα που πίνουν οι Ευρωπαίοι

Κύριε Μαρμαρέλη, η επιχειρηματική ιστορία που ξεδιπλώνεται γύρω από τον τίτλο Voreia είναι πολύ φρέσκια. Πώς ξεκινήσατε και πώς αποφασίσατε να μπείτε στον χώρο της μικροζυθοποιίας; Θα το πω όσο πιο σύντομα μπορώ. Η εταιρεία ιδρύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2013, στην πραγματικότητα οι πρώτες παραγωγές έγιναν αρχές του 2014 και το πρώτο τιμολόγιο – δηλαδή οι πρώτες μπίρες μπήκαν στην αγορά – εκδόθηκε τον Απρίλιο του 2014. Με δυο λόγια είναι μια δουλειά 15 μηνών. Βέβαια η επιχειρηματική ιδέα στροβίλιζε στο μυαλό μου πολύ περισσότερο. Ήταν κάτι που με απασχολούσε καιρό τώρα, αφού έβλεπα και τον κλάδο στην Ελλάδα ενώ ταυτόχρονα παρακολουθούσα και τις διεθνείς εξελίξεις. Έτσι αποφάσισα να δραστηριοποιηθώ. Υπάρχει κάποια οικογενειακή παράδοση στο επιχειρείν;

Η οικογένειά μου δραστηριοποιείται επιχειρηματικά στις Σέρρες εδώ και πάρα πολλά χρονιά, από τον παππού μου και τον πατέρα μου. Η βασική δουλειά της οικογένειάς μου είχε να κάνει με την αλλαντοποιία Σερρών. Ήταν η οικογένεια που δημιούργησε την πρώτη αλλαντοποιία και από τις πρώτες στη Βόρεια Ελλάδα. Ήταν η οικογένεια που δημιούργησε το σαλάμι Σερρών, έναν ξεχωριστό τύπο αλλαντικού. Ήταν μια εταιρεία η οποία μεγαλούργησε, δυνάμωσε και η οποία ακολούθησε την πορεία της βιομηχανίας της Βόρειας Ελλάδας. Όταν ο παραγωγικός ιστός της χώρας επλήγη, η οικογένεια έλαβε την απόφαση να αποεπενδύσει από το συγκεκριμένο τον κλάδο. Προσωπικά λοιπόν με απασχόλησε ποιο θα ήταν τα επόμενο βήμα. Σκέφτηκα να προχωρήσω στην επανασύσταση της αλλαντοποιίας. Έβλεπα στην περιοχή μας τις επιχειρηματικές προσπάθειες με τα βουβαλίσια προϊόντα της λίμνης Κερκίνης και τα αλλαντικά που πάνε πολύ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟ TIMETV

Ένα ξεχωριστό επιχειρηματικό story ξεδιπλώνεται στις Σέρρες. Πρωταγωνιστής ο Γιάννης Μαρμαρέλης, που δημιούργησε από το μηδέν μια πρότυπη μικροζυθοποιία, η οποία έβαλε τη σφραγίδα της στις εξελίξεις του κλάδου και έχει σοβαρές προοπτικές για μια επιτυχημένη πορεία στον τομέα των εξαγωγών. Ας παρακολουθήσουμε όμως τον ίδιο τον κ. Μαρμαρέλη να ξεδιπλώνει την ενδιαφέρουσα ιστορία του, η οποία, όπως αποκαλύπτει ο συνομιλητής μας, αποτελεί μία μόνον σελίδα μιας πολυετούς οικογενειακής ιστορίας...

καλά και ήρθε στο μυαλό μου μια ενδιαφέρουσα οικογενειακή ιστορία: τη δεκαετία του 1930 ο παππούς μου, για να μυήσει τον κόσμο στα αλλαντικά, είχε κάνει μια μπιραρία σε συνεργασία με τον πατέρα μου που τότε ήταν μικρός. Η μπιραρία αυτή ήταν στις Σέρρες και σε αυτήν σέρβιραν μπίρα με μεζέ αλλαντικά. Ο στόχος ήταν να μάθει ο πελάτης το αλλαντικό και φυσικά φεύγοντας να αγοράσει το αλλαντικό. Σκέφθηκα λοιπόν να πάρω την ιστορία ανάποδα. Εφόσον η περιοχή μας παράγει κάποιο ειδικό αλλαντικό, όπως είναι τα βουβαλίσια προϊόντα, μας έλειπε να κάνουμε τη δική μας μπίρα. Έτσι μπήκα σε αυτή τη διαδικασία της έρευνας, η οποία με οδήγησε στην πραγματοποίηση αυτού του ονείρου και επιχειρηματικού σχεδίου. Πάντως κάνει εντύπωση ότι, ενώ εσείς δεν είχατε καμία εμπειρία από τον κλάδο, μέσα σε ένα χρονικό διάστημα 14 μηνών κάνατε πολύ γνωστή την μπίρα σας. Η Voreia έχει newtimes 35

Interview

συναντά κανείς κυρίως στα ελληνικά νησιά. Αυτός άλλωστε είναι και ο λόγος που οι πρώτες μικροζυθοποιίες που στηθήκαν στη χώρα και μεγάλωσαν ήταν με έδρα τα νησιά. Δηλαδή οι μικροζυθοποιίες που δημιουργήθηκαν πρώτες απευθυνθήκαν στους τουρίστες που έρχονταν και ήθελαν να δοκιμάσουν ένα τοπικό προϊόν. Για εμάς ήταν λίγο δυσκολότερο όντας λίγο μακρύτερα από το κέντρο και όντας μακρύτερα από τα νησιά, αλλά παρ’ όλα αυτά νομίζω ότι τα καταφέρνουμε σε μεγάλο βαθμό.

Τα είδη μπίρας που παράγουμε εμείς από τη φύση των συνταγών τους απαιτούν πολύ περισσότερες πρώτες ύλες, πολύ πιο εξειδικευμένες και πιο ακριβές

βάλει τη σφραγίδα της στην αγορά και την βλέπει κανείς παντού. Πώς καλύψετε τόσο γρήγορα τόσο μεγάλη απόσταση; Πράγματι, αυτό είναι ένα από τα χαρακτηριστικά της εταιρείας. Αυτή έχει κάνει άλματα στην ελληνική αγορά και έχει ήδη σημαντική παρουσία σε αρκετές χώρες του κόσμου. Βέβαια δεν στέλνουμε τεράστιες ποσότητες, αλλά έχουμε κάνει σημαντικά βήματα σε αρκετές χώρες. Η εταιρεία μας ξεκίνησε με στόχο να εξυπηρετήσουμε την τοπική αγορά καθώς επίσης και την αγορά της Βόρειας Ελλάδας. Γρήγορα όμως ο στόχος αυτός ξεπεράστηκε εκ των πραγμάτων, διότι και η αγορά της Βόρειας Ελλάδας αποδείχθηκε μικρή για εμάς. Είναι θετικό ότι βρήκαμε ένα κοινό το οποίο ήταν εξοικειωμένο στα προϊόντα της μικροζυθοποιίας. Και εδώ θεωρώ αναγκαίο να πω ότι ότι τα προϊόντα της μικροζυθοποιίας έχουν μεγάλη διαφορά από τα προϊόντα της «μπίρας ροής», δηλαδή της μπίρας που παράγεται μαζικά και απευθύνεται στη μαζική κατανάλωση. Έτσι, βρήκαμε πρόσφορο έδαφος και ένα κοινό στην Αθήνα, στα νησιά, στα μέρη τα τουριστικά, το οποίο ήταν πιο εξοικειωμένο με τα προϊόντα της μικροζυθοποιίας, οπότε κληθήκαμε να εξυπηρετήσουμε μια ζήτηση μεγάλη από αυτά τα σημεία, με αποτέλεσμα να εξαπλωθεί πολύ γρήγορα η μπίρα μας. Η αυξημένη ζήτηση υπήρξε από τους πρώτους μήνες λειτουργίας της επιχείρησης, όταν ακόμη είχαμε τους δύο πρώτους κωδικούς, διότι ξεκινήσαμε με δύο μπίρες στην αρχή, τώρα είμαστε στις τέσσερις. Σήμερα οι μπίρες Voreia διατίθενται από την Αλεξανδρούπολη ως το Ταίναρο και την Κρήτη. Πρακτικά αξιοποιήσατε το νέο ρεύμα που δημιουργείται από ένα κοινό που είναι εξοικειωμένο με την ποιοτική μπίρα ή που θέλει να δοκιμάζει νέες γεύσεις. Πράγματι, σε αυτό το κοινό πρέπει να συνυπολογίσει κανείς και το μεγάλο ρεύμα των ξένων επισκεπτών της χώρας – τα εκατομμύρια των τουριστών – που είναι εξοικειωμένοι με τα νέα είδη ποιοτικής μπίρας. Ξέρετε, πολλοί από τους ξένους τουρίστες που πηγαίνουν εκδρομές αναζητούν τοπικά προϊόντα από τα μέρη που επισκέπτονται. Τη συμπεριφορά αυτή τη

36 newtimes

Παρατηρούμε ότι ένα μπουκάλι Voreia ή ένα μπουκάλι κάποιας άλλης μικροζυθοποιίας στο ράφι του σουπερμάρκετ διατίθεται σε πολύ υψηλότερη τιμή σε σχέση με τις συνηθισμένες μπίρες. Γιατί συμβαίνει αυτό; Πράγματι, τόσο το δικό μας προϊόν όσο και τα προϊόντα των άλλων μικροζυθοποιών διατίθενται σε υψηλότερη τιμή. Γιατί όμως συμβαίνει αυτό; Οι μπίρες της μικροζυθοποιίας πρώτα από όλα παράγονται σε μικρότερες ποσότητες, άρα η παραγωγική ικανότητα των εταιρειών αυτών είναι μικρότερη και επομένως έχουμε υψηλότερο κόστος από αυτή την άποψη. Από την άλλη πλευρά όμως, τα είδη μπίρας που παράγουμε εμείς από τη φύση των συνταγών τους απαιτούν πολύ περισσότερες πρώτες ύλες, πολύ πιο εξειδικευμένες και πιο ακριβές. Να σας δώσω ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα: για να κάνουμε μια regular μπίρα, μια μπίρα ροής, απαιτούνται περίπου γύρω στα 70-80 κιλά βυνών ανά χιλιόλιτρο. Όταν εμείς για την πιο απλή μπίρα μας χρησιμοποιούμε βύνες που είναι πιο εξειδικευμένες και είναι, στην πιο εύκολη περίπτωση, την πιο light περίπτωση, 200-220 για να φτάσουμε σε μπίρες δικές μας που στο χιλιόλιτρο μπορεί να έχουμε και 400 κιλά βυνών, πολύ εξειδικευμένο και πολύ ακριβότερο… Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιείτε είναι εισαγόμενα προϊόντα; Ναι, είναι πολύ ειδικά προϊόντα. Ένα άλλο κομμάτι είναι ο λυκίσκος. Ενώ μια regular μπίρα έχει 400-500 γραμμάρια λυκίσκο στο χιλιόλιτρο, εμείς ξεκινάμε από τα 4 κιλά minimum και μπορούμε να φθάσουμε και στα 8 και στα 10 και στα 20 κιλά, ανάλογα με τον τύπο της μπίρας. Σκεφτείτε λοιπόν και την ποσότητα, την παραγωγική ικανότητα, την ποσότητα των πρώτων υλών και την εξειδίκευση της πρώτης ύλης, ότι ο λυκίσκος είναι ένα προϊόν αυτή τη στιγμή παγκοσμίως σε έλλειψη, δηλαδή με πολύ υψηλές τιμές, και απορροφάται συνήθως από τα μικροζυθοποιεία, για να καταλάβετε ότι τα κοστολόγια και η ποιότητα του προϊόντος είναι πολύ διαφορετικά. Για να καταλαβαίνει κανείς, ο λυκίσκος είναι αυτός που δίνει την πικράδα και το άρωμα στην μπίρα; Ο λυκίσκος δίνει και την πικράδα και τη διάρκεια στη γεύση και την πικράδα ανάλογα με τον τύπο. Την ώρα που το προσθέτεις, έχει πάρα πολλά μυστικά η παρασκευή της μπίρας. Κύριε Μαρμαρέλη, δώστε μας μια εικόνα για το χαρτοφυλάκιο των προϊόντων σας. Κοιτάξτε, ξεκινήσαμε την παραγωγή μας με δύο ετικέτες. Ήταν μια pils μπίρα, στην οποία

προσπαθήσαμε να προδώσουμε έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα να μη μοιάζει με καμία άλλη, και κυρίως να έχει μια ιδιαιτερότητα, μια καινοτομία. Αυτό το επιχειρούμε σε όλα μας τα προϊόντα. Κάναμε λοιπόν μια pils, η οποία ήταν η πρώτη pils που κυκλοφόρησε στη χώρα και είχε κάποια στοιχεία american pils. Δεν είναι τόσο πικρή αλλά είναι αρωματική, πιο γλυκιά για pils, βέβαια συγκρινόμενη με τις pils. Μετά κάναμε μια India Pale beer, είναι μια μπίρα αγγλικού τύπου. Να πούμε ότι οι IPA ήταν οι μπίρες που έστελναν οι Άγγλοι στις αποικίες και συγκεκριμένα για να φτάσει χωρίς αλλοίωση βάζανε πολλές βύνες για να ανεβάσουν τον αλκοολικό βαθμό και βάζανε και πολύ λυκίσκο, γιατί ο λυκίσκος εκτός από τις πικρικές και τις αρωματικές ιδιότητες έχει και αντισηπτικές ιδιότητες, οπότε μια μπίρα με πολλές βύνες, υψηλό αλκοολικό βαθμό και πολύ λυκίσκο έντονα αρωματική δημιούργησε την IPA. Εμείς λοιπόν κάναμε μια IPA συνεχούς ροής, την οποία κατορθώσαμε και την πουλήσαμε και την επιβάλαμε μπορούμε να πούμε στην αγορά. Μάλιστα κάνει πάρα πολύ μεγάλα νούμερα για IPA. Στη συνέχεια κάναμε μια μπίρα stout, μια μπίρα μαύρη, η οποία έχει κερδίσει πολλές γευσιγνωσίες εδώ στη χώρα, έχει πάρα πολύ καλές κριτικές και διεθνώς, μια μπίρα η οποία έχει κάποια αρώματα καβουρδισμένα σαν espresso καφέ και κάποιες νότες σοκολάτας, μια ιδιαίτερη μπίρα. Και τελευταία μας μπίρα είναι μια weiss (σταρένια) βελγικού τύπου, στην οποία δώσαμε έναν ξεχωριστό χαρακτήρα με ιδιαίτερα μεσογειακά αρώματα. Οι μπίρες μας νομίζω ότι έχουν μια καινοτομία, έχουν καλή ποιότητα, αυτό θα κριθεί βέβαια και από τους καταναλωτές. Οι εποχές δεν είναι για βήματα παράτολμα, αλλά φαντάζομαι ότι εσείς βελτιώνετε το χαρτοφυλάκιό σας. Οι εταιρείες σαν τη δική μας είναι υποχρεωμένες εκ των πραγμάτων να δημιουργούν νέα προϊόντα και καινοτομίες και να δημιουργούν συνεχώς. Δηλαδή νομίζω ότι μόνο έτσι θα επιβιώσουν κάνοντας καινούργια προϊόντα, κάνοντας εξειδικευμένα προϊόντα, να βρίσκουν χώρο στις αγορές. Δεν έχει κανένα λόγο να προσθέσουμε μια μπίρα ανάμεσα στις άλλες σε μια αγορά η οποία κατακλύζεται με μπίρες από όλον τον κόσμο. Αλήθεια, πώς βλέπετε την πορεία του κλάδου της μικροζυθοποιίας; Είδαμε ότι μέσα στον κλάδο έχουν μπει πολλά μικροζυθοποιεία, άλλα με πιο επαγγελματικό τρόπο άλλα με λιγότερο. Ωστόσο αυτό που παρατηρούμε είναι ότι ολοένα και περισσότεροι Έλληνες καταναλωτές δοκιμάζουν τα προϊόντα των μικροζυθοποιών. Έχει προοπτική αυτός ο κλάδος; Να σας πω κάτι; Το στοίχημα της μικροζυθοποιίας στην Ελλάδα είναι να ανεβάσει τον κλάδο. Η μικροζυθοποιία προσπαθεί να ανεβάσει την μπίρα σε αυτό που πραγματικά είναι: η μπίρα είναι ποτό και όχι αναψυκτικό, όπως μας είχαν μάθει ότι όταν διψάμε ανοίγουμε το ψυγείο και πίνουμε μια παγωμένη μπίρα. Όταν πίνεις κάτι παγωμένο και με πολύ διοξείδιο, κρύβεις στην πραγματικότητα τον γευστικό του πλούτο. Η μπίρα λοιπόν πρέπει να πάρει τη θέση που της αρμόζει.

Interview

Στην ουσία εκπαιδεύετε το κοινό. Ακριβώς. Δηλαδή σιγά σιγά καθένας που παίρνει μια μπίρα μικροζυθοποιού να αρχίσει να προσλαμβάνει την μπίρα σε αυτό που πραγματικά είναι, ένα gourmet προϊόν, ένα προϊόν με άρωμα, επίγευση και σώμα, όπως συμβαίνει με το κρασί. Παλαιότερα τα κρασιά ήταν πολύ απλά. Βλέπετε όμως ποια ήταν η εξέλιξη του κρασιού στην Ελλάδα; Σήμερα το κοινό αναζητά ετικέτες, ποικιλίες, αρώματα, παλαιώσεις κτλ. Το ίδιο συμβαίνει και με την μπίρα. Η συνολική παραγωγή μικροζυθοποιίας παγκοσμίως «τρέχει» με έναν ρυθμό αύξησης κοντά στο 25%. Υπάρχουν χώρες, όπως οι ΗΠΑ, όπου τα ποσοστά είναι ακόμη μεγαλύτερα και στις οποίες συντελείται μια πραγματική επανάσταση. Αυτή έχει έλθει σιγά σιγά και στην Ευρώπη και στην Ελλάδα. Όλα τα μικροζυθοποιεία ελέγχουμε συνολικά γύρω στο 1,5% του τζίρου της κατανάλωσης.

τώρα με μια εταιρεία που πάει πολύ καλά και είμαστε στην τελική φάση να κάνουμε μια μεγάλη εξαγωγή στην Αυστραλία. Υπάρχει ζήτηση και παγκόσμια, το craft beer, η χειροποίητη μπίρα… Είναι ένα προϊόν το οποίο έλκει τους καταναλωτές, υπάρχει ζήτηση και αναζήτηση για να ανακαλύψουν οι καταναλωτές προϊόντα από όλον τον κόσμο, τα οποία έχουν τα τους προσδώσουν κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.

Το μερίδιο αγοράς της μικροζυθοποιίας πού μπορεί να φθάσει; Μπορεί να φθάσει τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, ο οποίος είναι πάνω από 20%, μπορεί να φθάσει το αμερικανικό, που είναι ακόμη μεγαλύτερος. Υπάρχουν οι δυνατότητες. Είναι ένα στοίχημα. Βέβαια οι καιροί είναι δύσκολοι, υπάρχει μια οικονομική ύφεση. Αλλά παρ’ όλα αυτά ο κόσμος πιστεύω ότι είναι διατεθειμένος να πληρώσει κάτι παραπάνω για να προσλάβει κάτι ποιοτικότερο και γευστικότερο. Να μην τον ξεγελάει το προϊόν. Το προϊόν δεν ξεγελάει τον πελάτη, δεν είναι ακριβό, έχει δίκαιη τιμή. Είναι ακριβότερο από τα άλλα, αλλά είναι δίκαιη η τιμή του, όπως είναι ένα καλό κρασί, όπως είναι ένα καλό φαγητό, όπως είναι μια καλή πρώτη ύλη.

Λογικά οι εξαγωγές θα αποσπάσουν μεγαλύτερο μερίδιο λόγω των δυσκολιών της εγχώριας αγοράς. Προσπαθούμε και το παλεύουμε συνεχώς. Να, αυτή την περίοδο είμαστε σε επαφή με μια εταιρεία από την Αυστρία, με σκοπό να ανοίξουμε και αυτή την αγορά. Υπάρχουν και προσφορές από αγορές του εξωτερικού, αλλά και εμείς είμαστε σε μια διαρκή αναζήτηση, προσπαθούμε και το παλεύουμε. Δεν είναι εύκολο, όμως δεν είναι και ακατόρθωτο.

Το ελληνικό κοινό ανταποκρίνεται; Υπάρχει ένα κοινό το οποίο μαθαίνει, το οποίο εκπαιδεύεται, υπάρχει ένα κοινό το οποίο είναι πρόθυμο να δοκιμάσει. Έτσι κάθε μέρα όλες οι εταιρείες διευρύνουν την παρουσία τους. Δηλαδή υπάρχει ανάπτυξη, εμείς είμαστε μια εταιρεία στη δεύτερη σεζόν μας. Η ανάπτυξή μας είναι ραγδαία, δουλεύουμε 100% της παραγωγικής μας ικανότητας που παρεμπιπτόντως από την ίδρυσή μας αυξήσαμε την παραγωγική μας ικανότητα τρεις φορές. Πάντως χαρά στο κουράγιο σας, διότι ανοίξατε στην πιο κρίσιμη φάση της οικονομικής ζωής της χώρας. Εντάξει, νομίζω ότι αυτό θέλει και άλλου είδους βραβείο. Στο «μέτωπο» της εξωστρέφειας τι έχετε κάνει; Ποιες αγορές ανοίξατε; Οι πρώτες αγορές που ήταν σχετικά εύκολο να ανοίξουμε ήταν κάποιες αγορές χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Υπήρχαν κάποιοι συνάδελφοι που ήδη έκαναν εξαγωγές σε κάποιες χώρες. Τα προϊόντα μας άρεσαν, έτσι διείσδυσαν στις συγκεκριμένες αγορές. Η πρώτη χώρα που στείλαμε ήταν η Ελβετία, η οποία είναι εκτός Ευρώπης βέβαια, στείλαμε στη Γερμανία, στην Ολλανδία, κάναμε παραγγελίες στη Δυτική Ακτή των ΗΠΑ. Αυτές τις μέρες της κρίσης κάναμε κάποιες εξαγωγές στη Σουηδία και στην Ιταλία. Ξεκινήσαμε με την Αγγλία, με έδρα το Λονδίνο,

Είναι εντυπωσιακό πάντως ότι μια ελληνική παραγωγική εταιρεία χτυπάει παραδοσιακές αγορές μπίρας. Είναι δύσκολο γιατί εμείς κάνουμε εισαγωγή σχεδόν τα πάντα. Τα επεξεργαζόμαστε στην Ελλάδα και τα επανεξάγουμε, με όλα τα προβλήματα, όπως είναι το υψηλό κόστος ενέργειας που έχει η χώρα, το υψηλό κόστος μεταφορικών. Γενικά δουλεύουμε με κοστολόγια πολύ υψηλότερα από τους ανταγωνιστές μας.

Έχετε έναν ισχυρό σύμμαχο σε αυτή την προσπάθεια: είναι τα εκατομμύρια των ξένων επισκεπτών που έρχονται στη χώρα και που δοκιμάζουν τα προϊόντα σας. Φαντάζομαι ότι αυτοί είναι και λίγο πρεσβευτές σας. Πράγματι, μας έχει τύχει πολλές φορές να έχουν δοκιμάσει τα προϊόντα μας στην Ελλάδα, να μας στείλουν email ρωτώντας πού μπορούν να τα βρουν στη χώρα τους. Είμαστε σε μια επικοινωνία και αν έχουμε παρουσία εκεί τους κατευθύνουμε. Ναι, αυτό που λέτε συμβαίνει. Ποιος είναι ο στρατηγικός σχεδιασμός σας; Ποιο είναι το όραμά σας γι’ αυτή την επαγγελματική δραστηριότητα; Πού θέλετε να το φτάσετε; Κοιτάξτε, εγώ από φύση μου είμαι ένας άνθρωπος ο οποίος δουλεύω και σκέφτομαι όλη την ημέρα. Δεν βάζω όριο στον στόχο, ο στόχος είναι κάθε μέρα να κάνουμε καλύτερα προϊόντα, κάθε μέρα να δημιουργούμε, κάθε μέρα να αναπτύσσουμε τα προϊόντα μας και τη δουλειά μας και τη ζωή μας. Νομίζω ότι όριο δεν υπάρχει σε αυτό. Εμείς επιμένουμε να κάνουμε προϊόντα μικροζυθοποιίας, δεν κάνουμε κανέναν συμβιβασμό σε διαδικασίες κόστους - ποιότητας. Και όπου μπορούμε να φτάσουμε τα προϊόντα μας, και όσο μπορούμε να αναπτύξουμε την εταιρεία μας, θα το κάνουμε. Βεβαίως για να γίνει αυτό δεν ζητάμε ούτε κρατική βοήθεια, ούτε κρατική χρηματοδότηση, ζητάμε όμως ένα υγιές πλαίσιο στη χώρα, να υπάρχει ένα τραπεζικό σύστημα, που δεν υπάρχει τα τελευταία χρόνια. Έχετε πάρει χρήματα από το κράτος; Όχι, είχαμε πάρει μια μικρή επιδότηση από ένα ευρωπαϊκό πρόγραμμα, και μάλιστα βραβευθή-

καμε για αυτό. Να σας πω ότι πήραμε το πρώτο βραβείο σε έναν διαγωνισμό που έκανε το υπουργείο Γεωργίας για όλες τις επιχειρήσεις που συμμετείχαν στο ΕΣΠΑ 2012-2013. Πήραμε εμείς το πρώτο βραβείο καινοτομίας και ανάπτυξης γεωργικής παραγωγής. Ήταν το μεγάλο το βραβείο, σε μια εκδήλωση πριν από δύο μήνες στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Θέλω να πω ότι οι προσπάθειές μας είναι συνεχείς, αλλά θέλουμε ένα πλαίσιο. Μπορεί να πήρα μια επιδότηση, αλλά την πήραμε ευρωπαϊκά. Σας λέω κρατικές επιχορηγήσεις δεν ζητάμε. Αυτό που ζητάμε είναι να μην υπάρχουν εμπόδια. Σκεφθείτε, ό,τι κάναμε εμείς και ό,τι έκαναν οι συνάδελφοι πιστεύω τα έκαναν με ίδια κεφάλαια, δεν υπάρχει δανεισμός. Η βοήθεια είναι απειροελάχιστη. Νιώθετε ότι υπάρχουν εμπόδια για τα εγχώρια προϊόντα σε σχέση με τα εισαγόμενα; Βεβαίως υπάρχουν, και αυτό είναι κάτι που το συζητάμε πολλές φορές με τους φίλους - συναδέλφους, διότι φίλοι είναι. Απαιτείται εναρμονισμός του νομοθετικού πλαισίου λειτουργίας των μικροζυθοποιείων με τα ευρωπαϊκά δεδομένα. Σκεφθείτε ότι λειτουργούμε με βασιλικά διατάγματα πριν από το 1920. Σήμερα, για παράδειγμα, μπορεί να εισαγάγετε στην Ελλάδα οποιαδήποτε μπίρα με οποιαδήποτε πρόσμιξη, ένα φρούτο, ένα superfood κτλ. Για να παράξει μια ελληνική επιχείρηση μια τέτοια μπίρα πρέπει να περάσει 100 εμπόδια. Δύο μέτρα και δύο σταθμά ανάμεσα στα εισαγόμενα και στα εγχώρια; Ακριβώς, και αυτό δεν μας βοηθά να γίνουμε πιο ανταγωνιστικοί. Ξέρουμε ότι υπάρχει ένα έτοιμο σχέδιο νόμου – είναι στα συρτάρια του υπουργείου Εθνικής Οικονομίας –, το οποίο όμως δεν προωθείται Έχει γίνει μια προσπάθεια από τις υπηρεσίες – το ξέρουμε αυτό –, όμως δεν προχωράει παρακάτω.

Υπάρχει ένα κοινό το οποίο μαθαίνει, το οποίο εκπαιδεύεται, υπάρχει ένα κοινό το οποίο είναι πρόθυμο να δοκιμάσει. Έτσι κάθε μέρα όλες οι εταιρείες διευρύνουν την παρουσία τους

Κύριε Μαρμαρέλη, σας ευχαριστώ θερμά γι’ αυτή τη συνομιλία και σας εύχομαι να ξαναζωντανέψετε το όνειρο του παππού σας! Σύντομα θα γίνει και αυτό. Να είστε καλά, εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ. newtimes 37

Interview

Νίκος Κοχύλης διευθύνων σύμβουλος της Ale Βox

Ο άνθρωπος που μαθαίνει τους Έλληνες να φτιάχνουν σπιτική μπίρα Αντί να αγοράσει κανείς μπίρα στο σουπερμάρκετ, μήπως θα ήταν προτιμότερο να τη φτιάξει μόνος του στο σπίτι; Όσο και αν ακούγεται περίεργο, ένας κύκλος συμπολιτών μας, που καθημερινά μεγαλώνει, επιλέγει τη δεύτερη λύση δημιουργώντας ωραία και με εξωτικές γεύσεις και αρώματα σπιτική μπίρα. Η ενδιαφέρουσα αυτή τάση βρέθηκε στο επίκεντρο της συνομιλίας με τον κ. Νίκο Κοχύλη, διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας Ale Box, η οποία ασχολείται ακριβώς με αυτό το αντικείμενο: την πώληση προϊόντων για παραγωγή μπίρας στο σπίτι. Ο ίδιος ήταν μέχρι πρότινος και πρόεδρος του Συλλόγου Ελλήνων Οικοζυθοποιών, μιας πολλά υποσχόμενης κοινότητας που ήδη γράφει τη δική της ιστορία στον τομέα παραγωγής αφιλτράριστης και απαστερίωτης ποιοτικής μπίρας. Ας πάρουμε μια γεύση από την ενδιαφέρουσα αυτή συνομιλία:

Κύριε Κοχύλη, είναι αλήθεια ότι στην Ελλάδα δημιουργείται μια πολύ ενδιαφέρουσα κοινότητα, αυτή των οικοζυθοποιών. Ποιοι είναι αυτοί που ασχολούνται με την οικοζυθοποίηση και τι ακριβώς κάνουν; Η μπίρα είναι ένα προϊόν πολύ συνηθισμένο στο ελληνικό τραπέζι. Δυστυχώς όμως ο μέσος καταναλωτής δεν έχει εξοικειωθεί ευρύτερα με τα διαφορετικά είδη μπίρας. Αντιθέτως έχει περιοριστεί σε πολύ συγκεκριμένα είδη και κυρίως στη γνωστή «ξανθιά». Έχει συνηθίσει να πίνει την μπίρα σαν να είναι αναψυκτικό. Η μπίρα όμως δεν είναι αναψυκτικό, είναι ένα σπουδαίο ποτό με μεγάλο εύρος γεύσεων, με σπουδαία γευστική παλέτα. Αυτό το πράγμα στην Ελλάδα δεν το γνωρίζουμε. Αυτό που είπατε, να πάμε στο supermarket και να πάρουμε μια μπίρα… Θα βρείτε αυτή τη μία ξανθιά, άντε δύο τύπους μπίρας πολύ συνηθισμένες. Στο σπίτι μπορούμε να φτιάξουμε ένα μεγαλύτερο εύρος, μπορούμε να παίξουμε με τις γεύσεις, με τα αρώματα, να βάλουμε ό,τι υλικό έχουμε. Μπορούμε να βάλουμε ακόμη και προϊόντα της ελληνικής κουζίνας, όπως είναι η ρίγανη, ο βασιλικός. Με δύο λόγια μπορούμε να παίξουμε με οτιδήποτε. Ωστόσο η όλη διαδικασία ακούγεται λίγο δύσκολη. Πόσο εύκολο είναι να φτιάξει κανείς μπίρα στο σπίτι του; Κοιτάξτε, υπάρχουν διάφορα στάδια. Υπάρχει το στάδιο του αρχάριου, όπου μιλάμε για διαδικασία μισής ώρας και κανείς μπορεί να μπει πολύ εύκολα, και από εκεί αρχίζεις και μαθαίνεις. Για να μπεις σε αυτό το στάδιο απαιτείται ένας πολύ απλός και οικονομικός εξοπλισμός. Απαραίτητος είναι ένας απλός κουβάς, ο οποίος στη βάση του έχει ένα βρυσάκι και από πάνω μια τρύπα όπου μπαίνει μια «παγίδα» αποσυμπίεσης. Στον κουβά αυτό κάνουμε τη ζύμωσή μας. Στην πραγματικότητα ο αρχάριος οικοζυθοποιός χρησιμοποιεί μια μικρή κονσέρβα η οποία περιέχει την συμπυκνωμένη μπίρα – πριν την ζύμωσή της – την οποία αραιώνει με την κατάλληλη ποσότητα νερού και αφήνει τη ζύμωση να γίνει με τη μαγιά που υπάρχει ήδη έτοιμη στο kit αυτό. Αυτός είναι ο απλός τρόπος, δεν θέλει ιδιαίτερες γνώσεις. Ακολουθείτε τις απλές οδηγίες που υπάρχουν στο κουτί και αυτό που θα παραχθεί θα σας εκπλήξει. Δηλαδή κάποιος που δεν έχει ασχοληθεί ποτέ στη ζωή του πρακτικά μπορεί να προμηθευθεί αυτόν τον εξοπλισμό και να ξεκινήσει αμέσως; Πόσο κοστίζει αυτός ο

38 newtimes

Μαθαίνεις να ξεχωρίζεις τα υλικά – ένα προς ένα – και αρχίζεις να δουλεύεις τις συνταγές. Οπότε, στάδιο στάδιο περνάς σε εκχυλίσματα και το τελικό στάδιο του επαγγελματία – να το πω έτσι – είναι με κριθάρι ή με σιτάρι ή με τα άλλα σιτηρά να παράγεις τις βύνες, να επιλέγεις λυκίσκους της αρεσκείας σου… Κύριε Κοχύλη, δραστηριοποιείστε επιχειρηματικά σε έναν άλλο τομέα από αυτόν της μπίρας. Ωστόσο αποφασίσατε να μπείτε και να παίξετε επιχειρηματικά στον τομέα της ζυθοποίησης, ανοίγοντας μια νέα εταιρεία που φέρει το όνομα Ale Box. Tι σας οδήγησε σε αυτή σας την απόφαση; Η εταιρεία Ale Box δραστηριοποιείται κυρίως στο Διαδίκτυο – στο alebox.gr –, όπου μπορείς να βρεις τα πάντα για την οικοζυθοποίηση. Εκεί θα βρίσκεις συμβουλές, εκεί έχει και κάποια εργαλεία τα οποία βοηθούν από τον αρχάριο ερασιτέχνη ως και τον πιο εξιδεικευμένο ερασιτέχνη ζυθοποιό. Αλλά όλο αυτό το πράγμα ήρθε σαν συνέχεια της ήδη δικής μου δραστηριότητας ως ερασιτέχνη ζυθοποιού. εξοπλισμός; Ναι, ο καθένας μπορεί να ξεκινήσει από το μηδέν. Όσο για το κόστος του εξοπλισμού, δεν ξεπερνά τα 100 ευρώ μαζί με τις πρώτες παρτίδες μπίρας. Πόσο διάστημα χρειάζεται να έχει κανείς την πρώτη μπίρα; Περίπου 20 με 30 ημέρες… Αν αυτά είναι τα βήματα του αρχάριου, τι γίνεται στη συνέχεια; Πώς μπορεί να προχωρήσει κανείς ώστε να βελτιώσει τις μεθόδους οικοζυθοποίησης; Κοιτάξτε, αυτό είναι μια ενδιαφέρουσα διαδικασία εκμάθησης, η οποία σου αποκαλύπτει έναν ξεχωριστό κόσμο. Στην αρχή μαθαίνεις τις απλές αρχές ζυθοποίησης, όπως είναι η απολύμανση και ο καθαρισμός του εξοπλισμού, που όσο και αν ακούγεται παράξενο είναι πολύ σημαντικά στάδια στην παραγωγή μπίρας. Και αυτό διότι η μπίρα είναι ένα πολύ ευαίσθητο προϊόν και το τελικό αποτέλεσμα είναι κάτι πολύ καθαρό και ποιοτικό. Από εκεί και πέρα μαθαίνοντας τα βασικά στοιχεία της ζυθοποίησης αρχίζεις και αντιλαμβάνεσαι το βράσιμο, τη σακχαροποίηση, τους καθαρισμούς σε μεγαλύτερο επίπεδο και έτσι αρχίζεις και μαθαίνεις. Επίσης τις πρώτες ύλες, διότι στην απλή περίπτωση της κονσέρβας τα υλικά δεν τα γνωρίζουμε, είναι κάτι έτοιμο.

Τα προϊόντα σας είναι εισαγόμενα; Κατά βάση είναι εισαγόμενα. Μιλάμε για βύνες, λυκίσκους, μαγιά, εξοπλισμό που κατά βάση είναι εισαγόμενα. Πρέπει στο σημείο αυτό να σημειώσουμε την εξαιρετικά σπουδαία κίνηση που έχει κάνει η ζυθοποιία Μακεδονίας - Θράκης – η Βεργίνα –, με τις βύνες που προμηθεύει τόσο τη ζυθοποιία όσο και εμάς τους ερασιτέχνες. Αποφασίσατε λοιπόν να ασκήσετε αυτή τη δραστηριότητα και επιχειρηματικά; Ναι, θεωρούσα ότι δεν θα μπορούσα να μείνω έξω από αυτό. Θεωρείται ότι υπάρχει ένα κοινό το οποίο αναπτύσσεται; Αναπτύσσεται όσο περνάει ο καιρός. Ο κόσμος αρχίζει και αντιλαμβάνεται τη διαφορετική γεύση της μπίρας και αρχίζει και την πλησιάζει και γίνεται πιο γνωστή. Όπως βλέπετε και στην αγορά υπάρχουν ήδη νέες μικροζυθοποιίες και αυτό προσπαθούμε να αναδείξουμε και εμείς. Την καλύτερη γεύση μπίρας που ήδη υπάρχει. Προσπαθούμε να αναδείξουμε την κουλτούρα της μπίρας. Το κοινό που ήδη έχουμε και το κοινό το οποίο ανοίγει και εξελίσσεται πολύ περισσότερο και αυξάνεται είναι όλοι αυτοί που ψάχνουν να βρουν κάτι πολύ πιο νόστιμο, πολύ πιο γευστικό στο κομμάτι της μπίρας. Την μπίρα

Interview

που δεν γνωρίζουμε, αυτή θέλουμε να αναδείξουμε και εμείς. Πρακτικά, τα κανάλια επικοινωνίας της δικής σας επιχείρησης ποια είναι; Από τη μια πλευρά είναι το Διαδίκτυο – η ιστοσελίδα μας και τα social media – και από την άλλη πλευρά το ίδιο το κατάστημά μας στην Αθήνα, το οποίο έχει γίνει πόλος έλξης των οικοζυθοποιών της πόλης και όχι μόνο. Εκεί μπορούν να βρουν συμβουλές, να δουν τους εξοπλισμούς, να τα συζητήσουμε παρέα, να τους λύσουμε τις απορίες. Οι απορίες είναι ένα μεγάλο κομμάτι της ζυθοποίησης, είναι αυτό που όταν αρχίσεις να μαθαίνεις σου ανοίγεται ένας καινούργιος κόσμος. Υπάρχει πάρα πολλή γνώση την οποία θέλουμε να τη μοιραστούμε και τη μοιραζόμαστε με τους λάτρεις της καλής μπίρας. Αλήθεια, δώστε μας μια εικόνα για τη δραστηριότητα των οικοζυθοποιών ανά τη χώρα. Κοιτάξτε, αυτή τη στιγμή γίνονται διαγωνισμοί στην Ελλάδα. Υπάρχει ένας καταπληκτικός σύλλογος, ο Σύλλογος Ερασιτεχνών

Οικοζυθοποιών, ο οποίος είναι ίσως ο μόνος θεσμός αυτή τη στιγμή που υποστηρίζει τη συγκεκριμένη κοινότητα. Μέσα από αυτή την κοινότητα γίνονται καινούργιες δραστηριότητες, εκδηλώσεις, σεμινάρια ζυθοποίησης, διαγωνισμοί και ενδιαφέρουσες συναντήσεις. Όλα αυτά δουλεύουν μέσα από τον σύλλογο κυρίως. Αλήθεια οι μικροζυθοποιοί πώς σας αντιμετωπίζουν; Σας βοηθούν; Είμαστε το κοινό που στηρίζει τις μικροζυθοποιίες αυτή τη στιγμή. Μας βλέπουν κατά κάποιον τρόπο θετικά. Ήδη έχουμε έρθει σε επαφή με 2-3 μικροζυθοποιίες οι οποίες μας βοηθούν και συνεισφέρουν και αυτοί και βοηθούν σε όλη αυτή την ανάδειξη. Νομίζω τους βοηθάει και αυτούς να αναδείξουν την ποιοτική μπίρα που παράγουν και οι ίδιοι.

φτονται ότι μπορεί να δοκιμάσουν φθηνή και καλή μπίρα. Όμως υπάρχει και ένα κοινό πολύ μεγαλύτερης ηλικίας, που φθάνει ως και τους συνταξιούχους. Είναι άνθρωποι οι οποίοι είναι πανεπιστημιακοί, επαγγελματίες, δικηγόροι, γιατροί, νέοι επιχειρηματίες κ.ά. Το κοινό δεν περιορίζεται ούτε ηλικιακά ούτε επαγγελματικά. Θα έλεγα ότι είναι άνθρωποι που αγαπούν να φτιάχνουν κάτι στο σπίτι τους, τους αρέσει να παράγουν το δικό τους προϊόν. Είναι άνθρωποι οι οποίοι φτιάχνουν λουκάνικα, παράγουν ψωμί, δηλαδή άνθρωποι δημιουργικοί, που πιάνουν τα χέρια τους. Μεγάλο κομμάτι του ερασιτέχνη ζυθοποιού είναι και η κατασκευή, το να φτιάξεις μόνος σου την κατσαρόλα σου, να φτιάξεις μόνος σου έναν ψύκτη, δηλαδή είναι δουλειές που πρέπει να περάσουν από τα χέρια σου και αγαπάς να το κάνεις.

Αν προσπαθούσατε έτσι να φτιάξετε το προφίλ του οικοζυθοποιού, πώς θα τον περιγράφατε; Έρχεται από όλες τις ηλικίες. Ίσως είναι και λίγο δελεαστικό για τους νεότερους – εκεί γύρω από την ηλικία των 20 ετών – που σκέ-

Σας ευχαριστώ θερμά γι’ αυτή τη συνομιλία και ελπίζω ότι θα έχουμε σύντομα την ευκαιρία να ακούσουμε καινούργια πράγματα από εσάς. Και εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την πρόσκληση.

newtimes 39

Interview

Αυγουστίνος Ευριπιώτης πρόεδρος του Συλλόγου Ερασιτεχνών Ζυθοποιών

Οι 76 ερασιτέχνες ζυθοποιοί, που αλλάζουν τον κόσμο της ελληνικής μπίρας Τον συναντήσαμε στη διάρκεια της πρώτης ημέρας ζυθοποίησης που ο Σύλλογος Ερασιτεχνών Ζυθοποιών Ελλάδος διοργάνωσε στην αυλή εξοχικής κατοικίας κάπου στους πρόποδες της Πάρνηθας. Εδώ παρουσιάστηκαν στο κοινό τέσσερα είδη μπίρας που δημιουργήθηκαν με τέσσερα διαφορετικά στυλ παραγωγής. Ήταν λοιπόν ωραία να ακούσουμε από τον ίδιο να μιλά για τους στόχους της ενδιαφέρουσας αυτής κίνησης των Ελλήνων οικοζυθοποιών. Ο λόγος στον κ. Αυγουστίνο Ευριπιώτη, πρόεδρο του Συλλόγου Ερασιτεχνών Ζυθοποιών: «Ο Σύλλογος ξεκίνησε ως ιδέα το 2010. Σιγά σιγά άρχισε να διαμορφώνεται η μικρή κοινότητα των οικοζυθοποιών (home brewers) που ξεκίνησε να προβάλλει την ιδέα της οικιακής ζυθοποίησης προς όλον τον υπόλοιπο κόσμο. Το 2012 ουσιαστικά η κοινότητα άρχισε να μαζεύει υπογραφές και να ξεκινά τη διαδικασία σύστασης του συλλόγου. Τελικά, λόγω της γραφειοκρατίας και των δυσκολιών που υπήρχαν σε αυτό το επιχείρημα, καταφέραμε το 2015 – πριν από λίγο καιρό δηλαδή – να δημιουργήσουμε τον Σύλλογό μας, ο οποίος αυτή τη στιγμή αριθμεί 76 ενεργά μέλη, και να ξεκινήσουμε τις υπόλοιπες δράσεις του. Ο στόχος του Συλλόγου είναι η δημιουργία μιας κοινότητας και η συσπείρωση των υπόλοιπων home brewers που υπάρχουν στην Ελλάδα με σκοπό να μεταφερθεί η γνώση και στους υπόλοιπους αλλά παράλληλα να δημιουργήσουμε και μια πολύ μεγάλη παρέα στην οποία οι άνθρωποι θα φτιάχνουν μπίρες, θα δοκιμάζουν και θα παίρνουν γνώση. Επίσης το θέμα είναι

40 newtimes

να δείξουμε στο κοινό ότι η μπίρα πια έχει ξεπεράσει το στάδιο μιας απλής lager και οι ορίζοντες φθάνουν στο άπειρο δοκιμάζοντας μπίρες μαζί με πιπεριές, μπίρες με οποιοδήποτε συστατικό και οποιοδήποτε μπαχαρικό μπορεί να σκεφθεί κανείς. Από εκεί και πέρα ο Σύλλογος αυτός, για να εξυπηρετήσει τους στόχους του, έχει κάνει κάποιες δράσεις. Μια δράση είναι, για τα μέλη κυρίως, να μαζέψουμε τις μπίρες που έχουν φτιάξει όλοι και να τις ανταλλάξουμε μεταξύ μας για να μπορέσει ο καθένας να δοκιμάσει, να δει και να καταλάβει πώς φτιάχνει ο άλλος την μπίρα του και τι γεύση έχει. Θα κάνουμε ένα σεμινάριο που θα έχει μέσα τις γεύσεις τις οποίες δεν θέλεις μέσα στην μπίρα σου. Αυτό είναι ένα πράγμα δύσκολο, γιατί ο καθένας θεωρεί ότι η μπίρα που φτιάχνει

είναι σωστή, οπότε εκεί υπάρχουν κάποια προβλήματα. Επιπλέον θα κάνουμε ένα μεγάλο διαγωνισμό, ο οποίος θα γίνει σε συνεργασία με τη μικροζυθοποιία Σερρών (Voreia). Σε αυτόν θα διαγωνιστούν διάφοροι home brewers, πάνω στο είδος της καπνιστής μπίρας. Ο σκοπός μας είναι να περνάμε καλά και από εκεί και πέρα όλα τα υπόλοιπα έπονται. Επίσης διαθέτουμε και το site hellenichomebrewers.gr και ένα forum αποκλειστικά για τα μέλη του συλλόγου. Στο site αυτό μπορεί οποιοσδήποτε να δει ανακοινώσεις, ιδέες για δράσεις. Το site είναι για όλους, το forum είναι μόνο για τα μέλη του συλλόγου για την ώρα και σιγά σιγά προχωράμε για να μεγαλώσουμε το site, στο οποίο θα συμμετέχουν και οι περισσότεροι, και οι εταιρείες και ζυθοποιεία».

Διακοπές για πάντα στο Alkyon Resort Hotel & Spa Spa Center Προσφορά Σεπτεμβρίου : SUMMER CARE: ● Soothing hydrating body treatment.

Περιποίηση που καταπραΰνει και ενυδατώνει το δέρμα μετά από έντονη παραμονή στον ήλιο.

● Spa Prestige facial treatment .

Ενυδατική θεραπεία προσώπου, Αναζωογόνηση, λάμψη κι ενυδάτωση στο δέρμα σας.

● Jacuzzi, Hamam & Sauna.

Διάρκεια 95 λεπτά / Ειδική τιμή 100€ AFTER SUN RETREAT: ● Candle massage, full body.

Επιλέξτε το άρωμα που σας ταιριάζει και απολαύστε τη χαλάρωση που σας προσφέρει το μασάζ με λάδι από ζεστό κερί. Νιώστε τη βελούδινη αίσθηση και την ενυδάτωση που προσφέρει στην επιδερμίδα σας.

Απολαύστε πολυτελή διαμονή στα ευρύχωρα δωμάτια και τις σουίτες του Alkyon Resort Ηοtel & Spa και ταξιδέψτε τις αισθήσεις σας στις πανέμορφες εξωτερικές πισίνες και το υπαίθριο Jacuzzi. Αποκτήστε μοναδικές γευστικές εμπειρίες στο Sky Βar Restaurant και τα βράδια διασκεδάστε στο κοσμοπολίτικο G.P. Bar. Στο βραβευμένο Spa Center αναζωογονηθείτε με εξειδικευμένες θεραπείες ευεξίας και αναδείξτε το μαύρισμα σας με τα πιο hot summer spa packages. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με τα προγράμματα δημιουργικής απασχόλησης και εσείς θα απολαύσετε πολύτιμες ώρες ξεκούρασης και χαλάρωσης.

Προσφορά: ●Π λήρης διατροφή (Πρωινό, Γεύμα & Δείπνο σε

μπουφέ) ●Π οτά κατά την διάρκεια των γευμάτων (κρασί, νερό και αναψυκτικά) ●Μ ουσικές βραδιές

Spa Center:

●Δ ωρεάν χρήση του γυμναστηρίου και της

εσωτερικής πισίνας (ενήλικες) ● ∆ ωρεάν χρήση Sauna, Hammam και Jacuzzi (για τους διαµένοντες σε Junior Suites)

Summer Kids:

● Spa Prestige facial treatment.

●Π αιδικός μπουφές ●Π αιδικά προγράμματα δημιουργικής απασχόλησης (καθημερινά, έως 13/9) ● Κ αραγκιόζης, Θεατρικό παιχνίδι ●Π αιδότοπος

● Jacuzzi, Hamam & Sauna.

● ΔΩΡΕΑΝ ένα παιδί έως 12 ετών ( standard /superior/executive/Junior Suite) ● ΔΩΡΕΑΝ 2o παιδί έως 4 ετών (superior)

Διάρκεια 85 λεπτά / Ειδική τιμή 100€

Ενημερωθείτε αναλυτικά για τις τιμές στο www.alkyonhotel.gr

Ολοκληρώστε την φροντίδα με μια αναζωογονητική θεραπεία για το πρόσωπο, χαρίζοντας του λάμψη και ενυδάτωση.

Follow us on:

● Καταπράσινο πάρκο με παιδική χαρά ● Παιδική πισίνα 55 τμ. ● Ποδήλατα ● Ηλεκτρονικά παιχνίδια ● Πινγκ - πονγκ και ποδοσφαιράκι

AlkyonResortHotel&Spa!

★★★★★

Alkyon Resort Hotel & Spa 5★ Βραχάτι Κορινθίας τηλ. 27410 52010, 210 6425393 S: www.alkyonhotel.gr Ε: resa@alkyonhotel.gr

new times 41

Φυσικό Αέριο

Αεριοκίνηση για επαγγελματίες και επιχειρήσεις… …Όταν το κέρδος προκύπτει από την οικονομία στα καύσιμα Λύση σε επιχειρήσεις και επαγγελματίες οδηγούς προσφέρει το φυσικό αέριο κίνησης σε μια εποχή όπου η χρήση εταιρικών οχημάτων θεωρείται πηγή αυξημένων εξόδων για τον εταιρικό προϋπολογισμό. Η αεριοκίνηση προσφέρει έναν οικονομικό τρόπο μετακίνησης τόσο στα στελέχη επιχειρήσεων όσο και στις εταιρείες που διαθέτουν στόλους που διανύουν μεγάλες αποστάσεις στο εθνικό και διεθνές οδικό δίκτυο.

Τα εργοστασιακά κατασκευασμένα μοντέλα φυσικού αερίου προσφέρουν ΙΧ για εταιρική χρήση τα οποία υπόσχονται χαμηλή κατανάλωση καυσίμου και εξοικονόμηση που ξεπερνά το 50% του κόστους αλλά και φορτηγά (ελαφρά και βαρέως τύπου) τα οποία εξυπηρετούν τις ανάγκες

42 new times

μεταφορικών εταιρειών, μεγάλες βιομηχανίες, εμπορικές αλυσίδες κλπ. Στην Ελλάδα μεγάλες εταιρείες έχουν εισάγει στους εμπορικούς τους στόλους οχήματα φυσικού αερίου επιδεικνύοντας παράλληλα ένα οικολογικό προφίλ καθώς το CNG θεωρείται ως το πλέον φιλικό καύσιμο για το

περιβάλλον ενώ αυξάνεται ο αριθμός των οδηγών ταξί που επιλέγει φυσικό αέριο προκειμένου να επωφεληθεί από την μεγάλη εξοικονόμηση στο κόστος του καυσίμου. Προκειμένου οι επιχειρήσεις να επωφεληθούν από την χρήση της αεριοκίνησης η ΔΕΠΑ υλοποιεί συνερ-

γασία με γνωστές αντιπροσωπείες αυτοκινήτων για την διάθεση σχετικού προγράμματος επιδότησης στο επαγγελματικό κοινό. Η πρωτοβουλία αυτή θα προσφέρει την ευκαιρία σε επιχειρήσεις της αγοράς να αποκτήσουν εργοστασιακά κατασκευασμένα οχήματα φυσικού αερίου (IX, βαν/φορτηγά ελαφρού τύπου), τα οποία διατίθενται στην Ελλάδα από τις μεγαλύτερες αυτοκινητοβιομηχανίες όπως η Mercedes (sprinter, 200), η Volskwagen, η Skoda και η Opel.

Φυσικό αέριο για εκατοντάδες χιλιόμετρα με ελάχιστο κόστος Η διεύρυνση του δικτύου πρατηρί-

ων στις μεγάλες ελληνικές πόλεις επιτρέπει τον απρόσκοπτο ανεφοδιασμό των οχημάτων στα πρατήρια FISIKON (εμπορική ονομασία με την οποία η ΔΕΠΑ προωθεί το φυσικό αέριο κίνησης) ενώ ως ενισχυτικός παράγοντας στην ανάπτυξη της αεριοκίνησης λειτουργεί και η αύξηση των διαθέσιμων επαγγελματικών και ΙΧ οχημάτων. Τα εργοστασιακά μοντέλα φυσικού αερίου που διατίθενται στην ελληνική αγορά μπορούν να καλύψουν τις απαιτήσεις μικρών και μεγάλων επιχειρήσεων καθώς ενδείκνυνται ως εταιρικά οχήματα τα οποία χρησιμοποιούνται μέσα στην πόλη ή μπορούν να διανύσουν μεγάλες αποστάσεις με ελάχιστο κόστος. Όλες οι μεγάλες αυτοκινητοβιομηχανίες διαθέτουν εργοστασιακά

μοντέλα φυσικού αερίου τα οποία σημειώνουν τα δικά τους ρεκόρ σε επίπεδο επιδόσεων και οικονομίας καυσίμου. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι ένα Volkswagen Passat χρειάζεται φυσικό αέριο αξίας μόλις 17,5 ευρώ για τη διαδρομή Αθήνα-Κατερίνη, όταν η αντίστοιχη τιμή για τη βενζίνη υπολογίζεται γύρω στα 47 ευρώ. Εξίσου οικονομική μετακίνηση προσφέρει και ένα EcoUp!, το οποίο καλύπτει 582 χλμ διαδρομής με καύσιμο αξίας 13,7 ευρώ.

Ο γύρος της Γερμανίας με 86 ευρώ Η οικονομική μετακίνηση με φυσικό αέριο σημείωσε πρόσφατα και ένα νέο ρεκόρ εκτός Ελλάδος: ο πρω➤➤➤ new times

43

Φυσικό Αέριο

ταθλητής οικονομικής οδήγησης Gerhard Plattner κατέρριψε πριν από λίγες ημέρες το ρεκόρ κάνοντας τον γύρο της Γερμανίας με ένα SEAT Leon TGI 1.4 και με καύσιμο το φυσικό αέριο. Η απόσταση που διένυσε έφθασε τα 2.633 χιλιόμετρα με συνολικό κόστος καυσίμου 86 ευρώ και το ταξίδι ήταν τόσο οικονομικό που ξεπέρασε ακόμη και τις εργοστασιακές προδιαγραφές κατανάλωσης (αντί για 3,5 χιλιογραμμάρια ανά 100 χιλιόμετρα, κατανάλωσε μόλις 2,9).

Φυσικό αέριο στους επαγγελματικούς στόλους μεγάλων εταιρειών Τα πλεονεκτήματα των οχημάτων φυσικού αερίου είναι πολλά. Θεωρούνται, βάσει μετρήσεων οικονομικότερα, είναι πιο φιλικά στο περιβάλλον και επιτρέπεται να εισέλθουν σε υπόγειους χώρους στάθμευσης, σε επιβατηγά πλοία και πάνω από όλα (χάρη στις εξαιρετικά χαμηλές εκπομπές καυσαερίων) να κυκλοφορούν σε περιοχές περιορισμένης κυκλοφορίας (π.χ. ζώνες δακτυλίου). Ακόμη, το φυσικό αέριο δεν έχει καμία σχέση με το υγραέριο. Το CNG που

44 new times

χρησιμοποιείται ως καύσιμο για την κίνηση οχημάτων είναι το γνωστό σε όλους φυσικό αέριο που χρησιμοποιείται στα σπίτια προκειμένου να

καλυφθούν οι ανάγκες θέρμανσης, κλιματισμού καθώς και για το μαγείρεμα και την παροχή ζεστού νερού. Αντίθετα, το υγραέριο είναι το «γκά-

ζι» που περιέχεται σε φιάλες και ουσιαστικά είναι υγροποιημένο αέριο πετρελαίου ή υγροποιημένο μίγμα προπανίου και βουτανίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι η τιμή πώλησης του φυσικού αερίου είναι κατά 40% χαμηλότερη σε σχέση με το υγραέριο. Μεγάλες πολυεθνικές πραγματοποιούν τον μεγαλύτερο όγκο των μεταφορών τους με οχήματα φυσικού αερίου καθώς σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αερίου, IGU, το φυσικό αέριο μπορεί να μειώσει έως και 30% τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε σύγκριση με το πετρέλαιο και το diesel ενώ τα οχήματα που κινούνται με φυσικό αέριο σημειώνουν μειωμένες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα κατά 25% σε σύγκριση με τα πετρελαιοκίνητα οχήματα και κατά 20% σε σύγκριση με τα οχήματα που κινούνται με diesel. Σήμερα κυκλο-

φορούν περίπου 20.000.000 οχήματα φυσικού αερίου ενώ οι υποδομές έχουν αναπτυχθεί σε μεγάλο βαθμό προκειμένου να εξυπηρετηθεί η αυξημένη ζήτηση (διεθνές πρόγραμμα «μπλε διάδρομοι» κλπ). Ως προς τα οικονομικά οφέλη, το φυσικό αέριο κίνησης προσφέρει εξοικονόμηση 30% σε σχέση με το diesel και 50% σε σχέση με την βενζίνη. Τα οχήματα φυσικού αερίου απαιτούν επίσης λιγότερα λειτουργικά έξοδα και έξοδα συντήρησης. Τα συγκεκριμένα αυτά χαρακτηριστικά εκμεταλλεύονται μεγάλες εταιρείες και οργανισμοί όπως είναι ο γνωστός όμιλος DHL ο οποίος προχώρησε σε μία «πράσινη» επένδυση και αποφάσισε αγοράσει οχήματα φυσικού αερίου για να καλύψει τις επιχειρησιακές ανάγκες της εταιρείας. Όπως σημειώνει ο ο κ. Ελευθέριος Σαμαράς, Διευ-

θύνων Σύμβουλος της DHL Express Ελλάδας, Κύπρου και Μάλτας, δήλωσε σχετικά: «Η επένδυσή μας σε νέα φιλικότερα προς το περιβάλλον οχήματα αποτελεί για εμάς μια επιλογή με στόχο τη βιωσιμότητα, παράλληλα με την εταιρική μας ανάπτυξη. Η χρήση των νέων οχημάτων μας είναι ένα σημαντικό βήμα στην κατεύθυνση αυτή, ενώ παράλληλα εκσυγχρονίζει περαιτέρω το στόλο μας, ο οποίος περιλαμβάνει οχήματα τα οποία ανήκουν στην κατηγορία EURO 3 ή σε ανώτερη ως προς τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις. Ευχαριστούμε πολύ τη ΔΕΠΑ και τη FIAT με τη συνεργασία των οποίων μπορούμε να υλοποιήσουμε αυτή την επένδυση και να κινηθούμε προς το στόχο μας, να έχουμε δηλαδή έναν από τους πιο φιλικούς περιβαλλοντικά στόλους».

new times

45

New Times spots all over Greece ΑΘΗΝΑ Albadoor, Ασημακοπούλου 3, Αγία Παρασκευή Ethno Café, Πελοποννήσου 13, Αγία Παρασκευή DAVINCI Αγίου Ιωάννου 23, Αγία Παρασκευή La Pasteria, Athens Metro Mall, Άγιος Δημήτριος Scoop, Athens Metro Mall, Άγιος Δημήτριος FLOCAFE, Athens Metro Mall, Άγιος Δημήτριος ΡΟΛΟΪ Αμύντα 6, Αθήνα Abreuvoir Ξενοκράτους 51, Αθήνα ΒΟΟΖΕ Κολοκοτρώνη 57, Αθήνα ΚΟΚΚΟΙ ΚΑΦΕ Διδότου & Ασκληπιού 39, Αθήνα PURE BLISS Ρόμβης 24Α, Αθήνα ΤΙΚΙ Athens 15 Μακρυγιάννη, Αθήνα Aleria Μεγάλου Αλεξάνδρου 57, Αθήνα FABRICA DE VINO Εμμ. Μπενάκη 3, Αθήνα Pasaji Στοά Σπυρομήλιου, Αθήνα Sabor Περικλέους 17, Αθήνα Κιμωλία Art Café Υπερείδου 5, Αθήνα Κολοκοτρώνη 9 Κολοκοτρώνη 9, Αθήνα Σοκολάτα 56 Ερμού 56, Αθήνα HETEROCLITO Φωκίωνος 2& Πετράκη 30, Αθήνα OINOSCENT Βουλής 45, Αθήνα

BY THE GLASS Γ. Σουρή & Φιλελλήνων, Αθήνα Mikel Σόλωνος 64, Αθήνα Shakespeare Καρύτση 7, Αθήνα Big Apple Σκουφά 69,Αθήνα Mikel Λ. Μεσογείων 167 & Κατεχάκη, Αθήνα Select Φωκίωνος Νέγρη 26, Αθήνα Emporio Armani Café Μηλιώνη 5, Αθήνα Mikel Λ. Αθηνών 84 & Μητροδώρου, Αθήνα Jimmy’s Coffee Shop Βαλαωρίτου 7, Αθήνα WINE POINT Αφ. Διάκου & Πορινού 2, Αθήνα Jimmy’s Coffee Shop, Βαλαωρίτου 7 Αθήνα City Bar Bisto, Στοά Σπύρου Μηλιού, Αθήνα City Bar, Στοά Σπύρου Μηλιού, Αθήνα Ιανος, Σταδίου 24, Αθήνα Special Cafe, Βουλής 9, Αθήνα Metropolis Sandwich, Βουλής 11, Αθήνα Black Duck, Χρήστου Λαδά 9Α, Αθήνα Black Duck, Παπαρηγοπούλου 5-7, Αθήνα Public, Πλατεία Συντάγματος, Αθήνα Agora view, Athens Heart, Αθήνα easy espresso, Athens Heart, Αθήνα Χυτήριο Ιερά Οδός 44, Αιγάλεω Qahwa, Μάρκου Μπότσαρη 1 Αιγάλεω el Presidente, Πανόρμου 18, Αιγάλεω the Claξons, Μάρκου Μπότσαρη 23, Αιγάλεω Cap Cap, Πανόρμου 26, Αιγάλεω Coffeway, River West, Αιγάλεω IL BARRETTO, River West, Αιγάλεω Wine Gallery, Λεωφόρος Αλίμου 109, Άλιμος Siempre Μαρίνου Γερουλάνου 60, Αργυρούπολη Vive Mare Λεωφόρος Καραμανλή 18, Βούλα Εν πλώ Λεωφόρος Ποσειδώνος 4, Βουλιαγμένη Moorings Μαρίνα Βουλιαγμένης, Βουλιαγμένη Cibo Κονίτσης 29, Πλατεία Αναλήψεως, Βριλήσσια Butcher Café Πλατεία Αναλήψεως 6, Βριλήσσια Homemade Εθν. Αντιστάσεως 33, Βριλήσσια Vollstead Εθνικής Αντιστάσεως 33, Βριλήσσια Gazi Collge Περσεφόνης 53, Γκάζι Soho Βουτάδων 54 Β, Γκάζι My Plate Πεσρφόνης 43, Γκάζι La Crema Περσεφόνης 63, Γκάζι Cartone Περσεφόνης 41, Γκάζι Aliarman Σοφρωνίου 2, Γκάζι

46 new times

Café Del Sol Βουτάδων 44 Γκάζι WHY SLEEP? Βουτάδων 52, Γκάζι ΓΚΑΖΟΧΩΡΙ Δεκελέων 6, Γκάζι MILLENIUM GOLD Βουτάδων 60, Γκάζι MACAU Βουτάδων 48, Γκάζι MADEL FOOD Κύπρου 70, Γλυφάδα SOLETO Λαοδίκης 33 – 35, Γλυφάδα BALUX HOUSE Ποσεοδώνος 58, Γλυφάδα LIVING Ζησιμοπούλου 10, Γλυφάδα ΠΑΓΩΤΟΜΑΝΙΑ Κωνσταντινουπόλεως 5, Γλυφάδα Flocafe Λαζαράκη 26, Γλυφάδα Paul Πλ. Εσπερίδων & Κύπρου 70. Γλυφάδα Soleto Λαοδίκης 33-35, Γλυφάδα Δελφίνια Διαδόχου Παύλου 5, Γλυφάδα Απολλώνιο Άλσους 1 & Λαζαράκη, Γλυφάδα Ya Café Λ. Κανελοπούλου 4, Γουδί Frank Ze Paul, Λεωφόρος Μαραθώνος 1, Δροσιά The Ecali Club Λόφου 15, Εκάλη BOURBON Καλλιδρομίου 68, Εξάρχεια Philleas Fogg Λ. Παπάγου 106, Ζωγράφου Mestizo Λ. Παπάγου 104, Ζωγράφου Dolce Γρ. Αυξεντίου 58-60, Ζωγράφου Garage Ηρωων Πολυτεχνείου 3, Ηλιούπολη Αψέντι Ηρακελιδών 19, Θησείο FLOCAFE, Ανωνύμων 3, Ίλιον Agora music café, Εμπορικό κέντρο Ίλιον Avanti Café Εθν. Αντιστάσεως & Φιλολάου, Καισαριανή

6 DOGS Αβραμιώτου 6-8,Μοναστηράκι, A for Athens Μιαούλη 2-4, Μοναστηράκι Ergon Χαριλάου Τρικούπη 125, Νέα Ερυθραία Low Χαριλάου Τρικούπη 146, Νέα Ερυθραία Coffe at Point Αγ. Λαύρας 2, Νέο Ηράκλειο ΤΙΛΛΑΣ ΠΛ. Ελ. Βενιζέλου 10, Νέα Ιωνία Manzo Cafe Λ. Συγγρού 138, Νέα Σμύρνη BOULEVARD Λ. Δεκελείας 75,Νέα Φιλαδέλφεια Δωδωνή Φαναρίου 1, Νέα Φιλαδέλφεια FLOCAFE Προύσης 2, Νέα Φιλαδέλφεια ΝΕΟΣ ΚΡΙΝΟΣ Λ. Δεκελείας 118, Νέα Φιλαδέλφεια BARSOL Πλ. Ελ. Βενιζέλου 4, Νέα Φιλαδέλφεια GOLDEN HΑLL Λ. Δεκελείας 61,Νέα Φιλαδέλφεια Frank Ze Paul, Δ. Βασιλείου 18, Νέο Ψυχικό Πόρτες, Λεωφόρος Κηφισίας 242, Ψυχικό Αθηναϊκό, Μαντζάρου 1, Νέο Ψυχικό FARO CAPO Δημ. Βασιλείου 10, Νέο Ψυχικό Gaspar Δημ. Βασιλείου & Λυκούργου, Νέο Ψυχικό Διόσκουροι Δημ. Βασιλείου 16 Νέο Ψυχικό

The Madarin, K. Παλαιολόγου 1, Πολιτεία Best friends, Πλατεία Καραμανλή, Πολιτεία Μπρίκι Δορυλαίου 6, Πλατεία Μαβίλη Athina Bar Δ. Σούτσου 3, Πλατεία Μαβίλη Flower Δορυλαίου 2, Πλατεία Μαβίλη Παλαιά Αγορά, Κεχαγιά 26, Φιλοθέη Sablo, Καποδιστρίου & Θράκης 2, Φιλοθέη Filothei Tennis Club Δάφνης & Καλλιγά, Φιλοθέη Telescope Λόφος Προφήτη Ηλεία, Χαιδάρι ΓΙΟΡΤΗ Τέρμα Ιεράς Οδού, Χαϊδάρι CUTTY SARK Στρ. Καραϊσκάκη 55, Χαϊδάρι ΓΡΑΜΜΑΤΟΣΗΜΟ Ηρ. Πολυτεχνείου 82, Χαϊδάρι Home Στρ. Καραϊσκάκη 59, Χαϊδάρι EL RAY ALOBAR Θουκυδίδου 7, Χαλάνδρι MIKEL Λ. Πεντέλης 5, Χαλάνδρι Frank Ze Paul, Δουκ. Πλακεντίας 20, Χαλάνδρι Frank Ze Paul, Λ. Κηφισίας 216, Χαλάνδρι Σπόρος, Κατσουλιέρη 4, Χαλάνδρι DION, Β. Γεωργίου 4, Χαλάνδρι Isiδora Εθνικής Αντιστάσεως 69, Χαλάνδρι Floyd Κεραμεικού 4 & Περικλέους, Χολαργός ΠΕΙΡΑΙΑΣ Yacht Cafe, Ακτή Μουτσοπούλου 1, Πειραιάς BAR CODE Καραϊσκου 139-143, Πειραιάς DÉJÀ VU, Αγίου Ελευθερίου 24, Πειραιάς Όστρια, Ακτή Θεμιστοκλέους 4, Πειραιάς GALLA Ακτή Δηλαβέρη 9-11, Πειραιάς STREET Ηρώων Πολυτεχνείου 59, Πειραιάς ΙΣΤΙΟΠΛΟΪΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ Μικρολίμανο, Πειραιάς Πισίνα Μαρίνα Ζέας, Πειραιάς Gazi Collge Γρηγορίου Λαμπράκη 117, Πειραιάς Haagen Dazs Ακτή Μουτσοπούλου 5, Πειραιάς FREDDO Πλατεία Αλεξάνδρας 1, Πειραιάς Stretto Πλατεία Αλεξάνδρας 5, Πειραιάς Bowling Center Προφήτης Ηλίας, Πειραιάς ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Amicale Παύλου Μελά 22 Balkan Πρόξενου Κορομηλά 3 BROCANTE Σβώλου Αλεξάνδρου 15 DE FACTO Παύλου Μελά 19 Estrella Παύλου Μελά 48 Flipside Προξένου Κορομηλά 11 Hemingway Σβώλου Αλεξάνδρου 19 Local Παλαιών Πατρών Γερμανού 17 Mon Frere Καρόλου Ντηλ 6 Oval Φιλικής Εταιρίας 1

Ράμπα Δημ. Βασιλείου 14 Νέο Ψυχικό ROI MAT, Υμηττού 15, Παγκράτι Caprice Υμηττού 101, Παγκράτι Αερόστατο Κτησίου & Πτολεμαίων 4, Παγκράτι Απολλώνιο Αγίου Αλεξάνδρου 8, Παλαιό Φάληρο L’ARTE Αγίου Αλεξάνδου 45, Παλαιό Φάληρο ΠBOX, Λεβίδου 11, Κηφισιά Mare Marina Μαρίνα Φλοίσβου, Παλαιό Φάληρο Dalliens House Κυριαζή 19, Κηφισιά Breeze café Μαρίνα Φλοίσβου, Παλαιό Φάληρο Petite Fleur Αγίων Θεοδώρων 4, Κηφισιά Πρυτανείον Κολοκοτρώνη 37, Κηφισιά Prappas Sweet Λ. Ποσειδώνος 58, Παλαιό Φάληρο Escobar Lounge Πατριάρχου Μάξιμου 1, Κηφισιά Mind The Cup, Αιμιλίου Βεάκη 29, Περιστέρι BELLINI Λεβίδου 11, Κηφισιά Barista Espresso Bar, 25ης Μαρτίου 4, Περιστέρι ΜΕΝΤΑ Αγ. Θεοδώρων 10, Κηφισιά Sempre, Αιμιλίου Βεάκη 51, Περιστέρι La Gabinoteca Δηλιγιάννη 56, Κηφισιά Το Άλσος, Αγίου Βασιλείου 63, Περιστέρι Kioskys Κεφαλάρι, Κηφισιά Mikel, Παναγή Τσαλδάρη 5, Περιστέρι Άλσος Κηφισιάς , Δεληγιάννη 56, Κηφισιά Bonco Μεγάλου Αλεξάνδρου 73, Περιστέρι Zonar´s Πανεπιστημίου, Κολωνάκι IGODO Μεγάλου Αλεξάνδρου 71, Περιστέρι Rosebud Ομήρου 60, Κολωνάκι 45ST Αιμ.Βεάκη 45, Περιστέρι Εν Δελφοίς Δελφών 5, Κολωνάκι KIKA Αιμ. Βεάκη 35, Περιστέρι Cake Ηροδότου 15, Κολωνάκι, GOLD Επίκουοου 2, Περιστέρι Nice&easy Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι BEBER Αιμ. Βεάκη 35, Περιστέρι Βιβλιοθήκη Πλατεία Κολωνάκιου, Κολωνάκι CAFÉ CAFÉ Αιμ. Βεάκη 60, Περιστέρι Φίλιον Σκουφά 34 Κολωνάκι DIMAR Αιμ. Βεάκη 23, Περιστέρι Flocafe Μιλιώνη 11, Κολωνάκι ATELIER Αγίας Παρασκευής 79, Περιστέρι PASSEPARTOUT Σκουφά 47-49, Κολωνάκι ENZZO DE CUBA Αγίας Παρασκευής 72, Περιστέρι Pantheon Προξένου Κορομηλά 8 Mommy, Δελφών 4 Κολωνάκι CHOCOLAT Παρασκευοπούλου 44, Περιστέρι Plaisir Αριστοτέλους 9 & Μητροπόλεως Capriccio Γρ. Λαμπράκη 10, Λυκόβρυση Pulp Σβώλου Αλεξάνδρου 8 Frank Ze Paul Ερυθρού Σταυρού 9, Μαρούσι Rialto Σβώλου Αλεξάνδρου 1 & Πατριάρχου Ιωακείμ La petite -Plan b, Λ. Κηφισίας 50, Μαρούσι Stretto Καρόλου Ντηλ 18 Atelier Café, Περικλέους 2, Μαρούσι Urban Ζεύξιδος 7 Novus bistro, Λ. Κηφισίας 56 & Δελφών, Μαρούσι Zucca Λεωφόρος Νίκης 35 My Place Λ. Κηφισίας 56 & Δελφών, Μαρούσι Aχίλλειον Λεωφόρος Νίκης 37 Marmellate Φωτίου Γκινοσάτη 19, Μεταμόρφωση Tailor Made Πλ. Αγίας Ειρήνης 2, Μοναστηράκι Intro Coffee Bar Κώστα Βάρναλη 30, Περιστέρι Δωμάτιο με Θέα Πλ. Αριστοτέλους 10, Ολύμπιον Μικρό Διατηρητέο Ικτήνου 14 Harvest Αιόλου και Ευρυπίδου, Μοναστηράκι RAILS Βασιλέως Αλεξάνδου 2, Περιστέρι ΛΑΡΙΣΑ Zaf Πλ. Αγίας Ειρήνης 8, Μοναστηράκι Terra Petra Θέατρο Πέτρας, Πετρούπολη ΜΑΓΚΑΖΕ Αιόλου 33, Μοναστηράκι Apolis Λόφος Αγίου Δημητρίου, Πετρούπολη Αποθήκη Πρωτοπαππαδάκη 10

DETOX Ασκληπιού 23 & Παπακυριαζή

Δικαστικό Παπακυριαζή 19α Portego Παπακυριαζή 38 Arco Φαρσάλων 31 My café Ασκληπιού 26 Kubric Πρωτοπαπαδάκη 12 ΠΑΤΡΑ Talks Υψηλών Αλωνιών 24 Queen Υψηλών Αλωνιών 20 Banana Moon Γερμανού 18 PAS MAL Ηρώων Πολυτεχνείου 54 Majestic Ρήγα Φεραίου 93 Café Αρούσα Μαιζώνος 131 Ποίκιλη Στοά Ρήγα Φεραίου 129 ΚΑΛΑΜΑΤΑ Kopi Luwak Ιατροπούλου 11 Place Nationale Αντωνοπούλου 13 Στολίδι Ένα Αριστοδήμου 97

Retro Ιατροπούλου 16 ΗΡΑΚΛΕΙΟ Biscotto Cafe Χάνδακος 36Γ Indigo Cafe 25ης Αυγούστου 76 Best Cafe Bistro Περδικάρι 5 Crop Αρετουσας 4 K1 Cafe Bar Πλατεία Καλλεργών 1-9 Joy Café Γεωργίου Παπανδρέου 53 Largo Café Πλατεία Καλλεργών 3 ΙΩΑΝΝΙΝΑ Φρόντζου Πολιτεία Λόφος Αγ.Τριάδος Accademia Del Panino Λ.Δωδώνης 13 Bruno Coffee Stores 28ης Οκτωβρίου & Μουλαϊμίδου Au Bar Λ. Δωδώνης 10 Marche Χαριλάου Τρικούπη Piccadilly Χαριλάου Τρικούπη 39 Hoxton Πλατεία Πάργης 3

SANI MARINA ΠΛΩΤΗ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑ SA N I M A R I N A One of the founding members of the Camper & Nicholsons 1782 Club Τα αποκλειστικά σας προνόμια Κάθε νέο ετήσιο συμβόλαιο τα μέλη της Sani Marina απολαμβάνουν: • Σημαντικές εκπτώσεις έως 25% για υπηρεσίες δρομολόγησης και ανάσυρσης του σκάφους • Δωρεάν θέση πάρκινγκ στο χώρο στάθμευσης της μαρίνας • Δωρεάν ασύρματο ίντερνετ • Δωρεάν εισιτήρια για το Sani Festival Ενώ για όσους ενδιαφέρονται να «επενδύσουν» λίγο περισσότερο χρόνο εκτός σκάφους: • Μια δωρεάν διαμονή για 2 διανυκτερεύσεις στο Sani Beach Hotel για την περίοδο 27/04-02/05 και 08/10-31/10 • Μια δωρεάν διαμονή για 2 διανυκτερεύσεις στο Porto Sani Village για την περίοδο 27/04-23/05 και 08/10-31/10

ΜΕΤΑΤΡΕΨΤΕ ΤΟ ΣΚΑΦΟΣ ΣΑΣ ΣΕ ΣΟΥΙΤΑ 5 ΑΣΤΕΡΩΝ Η Sani Marina έχει το αποκλειστικό πλεονέκτημα να βρίσκεται στην καρδιά της πιο κοσμοπολίτικης πολιτείας: του Sani Resort. Σκοπός μας η Sani Marina να γίνει η πολυτελής σουίτα σας για όλες τις εποχές.

CHECK-IN ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΗΣ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ Κρατήστε σήμερα την ετήσια θέση σας στη Sani Marina και γίνετε μέρος ενός μοναδικού κόσμου. Βραβευμένα εστιατόρια με διεθνή και μεσογειακή κουζίνα, ελληνικές ταβέρνες και ουζερί, μπαρ και καφέ, πολυτελή καταστήματα μόδας, περιστοιχίζουν τη Sani Marina και υπόσχονται να ικανοποιήσουν όλες τις προσδοκίες σας. Αποτελεί έναν διεθνή lifestyle προορισμό που πλαισιώνεται ιδανικά και σε απόσταση αναπνοής, από ένα καταπράσινο περιβάλλον με γαλάζια νερά και ανοιχτούς ορίζοντες, τέσσερα πολυτελή ξενοδοχεία, τρία εντυπωσιακά SPA, δυο διεθνή φεστιβάλ – το Sani Gourmet και το Sani Festival – παρέχοντας φιλοξενία πέντε αστέρων, μοναδικές επιλογές και φυσικά, μία συνολική εμπειρία διακοπών υψηλών προδιαγραφών.

Σχεδιάστε το χειμερινό ελλιμενισμό σας και επωφεληθείτε αποκλειστικής προσφοράς. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με τη Sani Marina.

SANI RESORT , ΚΑΣΣΑΝΔΡΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, ΤΗΛ.:+30 23740 99582 EMAIL: SANIMARINA@SANIRESORT.GR WWW.SANIRESORT.GR