Femeia
TIMPUL săptămânală. timpulsă să știi! știi! TIMPULEdiție - Ediție SpecialăApare luni E Etimpul
12 DECEMBRIE 2011, NR. 44 (53)
Argument
Două modele
Cristina Butnaru:
„Smart-shopping” înseamnă să faci cumpărături conştient şi mai puţin intuitiv”
Pagina 7
Strălucirea care transmite eleganţă
Set Diamondesque: Colier şi Cercei – cel mai frumos cadou de Crăciun TALON DE PARTICIPARE NUME_____________________________________ PRENUME_________________________________ ADRESĂ___________________________________ TELEFON
Câştigătoarea concursului din ediţia precedentă este Eliza Chetroşanu din or. Donduşeni.
Bijuterii elegante create în exclusivitate pentru Avon. Bijuterii cu pietre de culoare albă, plasate pe scala celor patru criterii de clasificare a pietrelor preţioase pe aceeaşi poziţie ca şi diamantele (carate, claritate, culoare, tăietură). Identice cu diamantele în ceea ce priveste dimensiunea şi masa. Fiecare bijuterie din această colecţie este ambalată într-o cutie elegantă. Lungime colier: 45 cm Lungime pandantiv: aprox. 2 cm Pietre similare diamantelor Echivalent în carate: 3,6 carate Lungime cercei: aprox. 1,6 cm Pietre similare diamantelor Echivalent în carate: 4,1 carate
Elena este managerul unei companii. Are agenda zilnic încărcată şi, cu toate acestea, întotdeauna găseşte timp şi pentru sine, şi pentru familia sa. Tatiana E un fel de argint viu - o Corai priveşti şi ai impresia că vibrează. Elena întotdeauna vrea ceva mai mult de la viaţă şi chiar în rutina zilnică găseşte lucruri care să o impresioneze. Nu scapă niciun eveniment monden important, cel puţin o dată pe săptămână merge la teatru şi la cinema, dar şi la sala de sport. Într-un cuvânt, este ENERGIA întruchipată. Degajă atâta optimism în jur, încât toţi îi caută prietenia, iar colegii nu-şi pot imagina ce ar face fără de ea… Ana este managerul unei alte companii. Are şi ea agenda mereu încărcată, numai că, de obicei, ajunge acasă secătuită de puteri. Pentru Ana nu există nimic mai important decât serviciul şi compania ei. Apropo, lucrează într-o companie de top, care a ajuns aici şi datorită eforturilor sale. Poate de aceea face totul ca să menţină ştacheta la înălţime. Prietenii o privesc cu respect, dar şi cu îngrijorare. „Crezi că o să-ţi pună cineva monument?”, îi zic cei care o văd mereu lucrând peste program. În opinia lor, Ana, pur şi simplu, nu ştie să se bucure de viaţă. „Ana lui Manole!” îi spune şi soţul ei, făcând aluzie la faptul că se zideşte în pereţii companiei. Ana îi ascultă pe toţi, le dă dreptate, dar în sinea ei e convinsă că… mâine-dimineaţă o va lua iarăşi de la capăt. Sunt două modele de femei care îşi trăiesc viaţa la intensitate maximă. Modele demne de urmat, vreau să zic. Dumneavoastră pe care l-aţi alege? Deoarece le cunosc personal, vă pot confirma: chiar dacă par foarte, foarte diferite, cele două femei au ceva comun între ele - ambele sunt fericite...
FII ALĂTURI DE NOI ŞI ÎN 2012! ABONEAZĂ-TE LA „FEMEIA”! „Poşta Moldovei” PM21753 Timpul luni PM21751 Timpul luni, marţi, miercuri, joi PM21752 Timpul complet
Preţuri de abonare 12 luni 130.80 lei 364.20 lei 584.16 lei
CITIŢI „FEMEIA”, CA S-O ÎNŢELEGEŢI MAI BINE!
6
LUNI, 12 DECEMBRIE 2011
www.timpul.md
FEMEIA
DOSARELE MINTII Liber prin mintea femeilor
Adevăr şi oroare
Demodat Petru Stratulat petru@umbluliber.com www.umbluliber.com
Mi-a spus cineva, cândva, că dragostea pasională, adevărată, aceea cu fluturi în stomac, nu există. Este doar o închipuire adolescentină, o joacă a percepţiilor şi a impresiei că ţi-ai găsit jumătatea. Am aruncat acele vorbe la gunoi imediat ce au fost rostite. Nu credeam o secundă că aşa ceva ar putea fi adevărat. Încep să mă îndoiesc… Modul în care percepeam femeia în timpul liceului şi facultăţii diferă fundamental de cum o percep astăzi, cu job şi câteva fire albe în barbă. Pe atunci, mă limitam la aspectul fizic, la cum mă ţinea de mână şi la cât de mult mă plăcea. Acum, lista pe care o am de bifat în minte este cu mult mai lungă şi profundă. Deşi aceasta există, îmi doresc să găsesc sau să mă găsească o femeie capabilă să o transforme în cenuşă, să nu mai conteze pentru mine nimic din ce am pus pe ea. Cineva drag mie se va căsători cu un om la care doar ţine, conştientă fiind că nu va mai iubi niciodată, aşa cum a făcut-o în adolescenţă. Am condamnat-o, iniţial, dar presimt că-i voi călca pe urme. Încep să-mi pierd speranţa că voi găsi vreodată ceea ce-mi doresc atât de mult. E posibil ca pretenţiile mele să fie exagerate pentru Societatea în care trăim astăzi. Poate sunt demodat, la doar douăzeci şi şapte de ani.
Somn şi apoi haos Începusem să fiu fericit. Un cuvânt mare, pentru o vârstă la care înţelegi că este din ce în ce mai greu să atingi stadiul acesta. După o perioadă destul de lungă, am simţit cum ating fericirea şi nu mi-am dorit decât să fiu liniştit pentru a o putea savura. Bucuria cea mai mare ar fi fost reprezentată de mutatul femeii cu ochi albaştri şi păr blond, de la trei sute cincizeci de kilometri distanţă, aici, lângă mine, după un soi de relaţie la distanţă, plină de hopuri şi evenimente neplăcute. Neam despărţit de multe ori, dar de fiecare dată am reuşit să depăşim cauzele ce ne-au dus acolo. Într-o perioadă în care nu am mai avut niciun gram de încredere în femeile din Societatea bolnavă în care trăim, una reuşise cumva să-mi arate contrariul. Din păcate, m-am izbit de mai multe ori de abilitatea ei de a fi în permanenţă nemulțumită de ceva. Oricât de liniştite ar fi fost apele, eu sigur nu am reacţionat într-un fel anume sau nu am spus vorbele potrivite, fapte ce au dus, de fiecare dată, la
discuţii interminabile, despicând firul în paisprezece, fără niciun rezultat concret, discuţii repetate apoi în mai multe rânduri. Răbdarea mi-a tot fost pusă la încercare. Uneori nu am mai rezistat şi am clacat, aruncând vorbe pe care apoi le-am regretat. Relaţia aceasta cu năbădăi ar fi intrat în linie dreaptă şi lipsită de gropi imediat ce s-ar fi mutat la Bucureşti, eliminând distanţa, care ne-a băgat până acum beţe
Apropo de feedback…
Acceptă evaluarea din partea celorlalţi Sfârşitul anului este o perioadă potrivită la serviciu pentru a primi un feedback asupra modului tău de lucru din partea şefilor, dar şi în urma unei autoevaluări. Feedbackul este o reacţie care are scopul de a-ţi îmbunătăţi şi a-ţi echilibra viaţa cea profesională. A acorda şi a prelua feedback ajută la optimizarea comportamentelor persoanelor cu care lucrezi şi la generarea de atitudini eficiente. Aplicat cum trebuie, feedbackul poate perfecţiona rezultatele, stilul tău de a comunica şi poate întări relaţiile profesionale. Iată câteva trucuri, care te vor ajuta să accepţi evaluarea propriilor performanţe într-un mod îmbucurător.
Evită afronturile verbale. De regulă, oamenii au tendinţa de a lua totul personal. Dar să consideri că eventualele dispute sau neconcordanţe în gândire în raport cu ceilalţi colegi sunt un afront la persoana ta e o greşeală. În cazul unei probleme ivite, limitează-te la a judeca situaţia la rece şi apără-te, dar nu adopta
în roate. Speranţele au fost mari. Cu doar câteva săptămâni înainte ca marele eveniment să aibă loc, m-a surprins plăcut cu o vizită inopinată, care mi-a luminat ziua şi adus zâmbetul pe buze. Totul a decurs ca în filmele cu final fericit. Urma să gătim ceva, să ieşim la ceai, film, să petrecem câteva zile superbe împreună. Din păcate, după nici douăzeci şi patru de ore de la sosire, în amiaza imediat următoare, am tras un
pui de somn, într-un climat liniştit şi armonios, ca, după douăzeci de minute, să mă trezesc în haos. S-a îmbrăcat în grabă şi a plecat înapoi acasă, sperând ca eu să o opresc, dar a uitat că nu ţin la asemenea jocuri. Odată ce ai spus că faci ceva, mă aştept să te ţii de cuvânt şi nu te voi opri, dacă ştiu că este doar o piesă de teatru menită să-mi testeze reacţiile. Femeile… Naiba le mai înţelege. (P. S.)
În oglindă
Întrebări cu răspunsuri nevoită să faci faţă altui “val” de critici.
o atitudine ofensivă. Gândeşte-te că persoana cu care te afli în respectivul conflict nu a acţionat împotriva ta, ci pentru binele ei personal.
Asumă-ţi responsabilitatea. Situaţii neplăcute vor exista întotdeauna la birou, e decisiv însă cum le gestionezi - chiar dacă eşti implicată direct sau colateral în ele. Să arăţi cu degetul spre un alt coleg este sub demnitatea ta. Dacă tu consideri că vina îi aparţine altcuiva din departamentul unde lucrezi, solicită-i prezenţa la discuţia cu superiorii şi abţine-te să foloseşti exprimări ca „varianta mea” atunci când îţi vine rândul să expui situaţia respectivă.
Nu aproba dacă nu eşti de acord. Să dai din cap afirmativ, ca şi când subscrii la tot ce-ţi spune interlocutorul (mai ales dacă e vorba de şef!), e o altă lovitură pe care ţi-o aplici sub... propria-ţi centură. Nu lăsa capul ruşinată, ci cere explicaţii - întreabă cu ce îţi poţi rectifica şi revizui munca, la ce anume se aşteaptă de la tine şi cum să faci să îţi îmbunătăţeşti eforturile. Astfel, data viitoare nu vei mai fi
“Tirada” de explicaţii nu ajută. Într-o discuţie cu şeful, învaţă să-l asculţi şi vezi pe ce pune accentul. Nu-l întrerupe şi nu face completări explicându-i de ce ai procedat aşa şi nu altfel - chiar dacă intenţia ta este să te autopromovezi, vei omite să preiei din punctul său de vedere. Dacă simţi nevoia să clarifici un caz, fă-o, dar păstrează-ţi “pledoaria” pentru sfârşit. (S. U.)
Mereu mi-au plăcut întrebările. Din păcate, nu am avut întotdeauna îndrăzneala să le pun la momentul potrivit. Întrebarea potrivită e ca şi soarele ce apare după întuneric. Ca şi răcoarea după zile dogoritoare, ca şi ninsoarea în zi de Crăciun. Întrebarea e cheia către propriul Eu, către sufletul Silvia Ursu apropiaţilor noştri. psihologie@timpul.md Întrebările au o putere nemaipomenită. O întrebare pusă corect, la momentul potrivit, poate schimba direcţia propriilor noastre vieţi. Nu în zadar un câştigător al Premiului Nobel spunea: „Poţi spune dacă o persoană e inteligentă după răspunsurile acesteia. Poţi spune despre o persoană că e înţeleaptă după întrebările sale”. La sfârşit de an, în zilele când ne gândim la experienţele trăite în 2011, fiind inspirată de cartea „Întreabă-mă orice” semnată de Mihaela Rădulescu, vă provoc la întrebări. Acestea nu au răspunsuri exacte, pot fi diferite ca şi oamenii, pot stârni râsete, pot părea ciudate, neînţelese, clare, ne pot trezi amintiri frumoase sau trăiri pe care le dorim uitate. Aşadar... Ce urmează pentru tine de aici încolo? Ce ai face diferit în 2012, dacă nu ţi-ar mai fi frică? Ce păcat ai comis în acest an? Îţi place ce faci în fiecare zi? Dacă nu-ţi place, ce ai putea face pentru a schimba lucrurile? Peste douăzeci de ani, ce ai dori să-ţi aminteşti despre această perioadă? Ai nevoie într-adevăr de mai mult, mult, mult, pentru tine, tine, tine? Sau ai deja totul pentru a trăi o viaţă fericită? Când ţi-ai vizitat ultima dată medicul de familie pentru un control general? Ce vezi când te uiţi la oameni? Care a fost Crăciunul cel mai frumos din viaţa ta? Când moare dragostea? Din ce motiv ai plâns pentru ultima dată în acest an? De câte ori i-ai spus partenerului tău „te iubesc”? Cine te-a surprins în mod plăcut în anul 2011? Ce ar fi să-l (o) contactezi şi să-i povesteşti despre influenţa pe care a avut-o asupra ta?
FEMEIA
LUNI, 12 DECEMBRIE 2011
www.timpul.md
7
femeia Cristina Butnaru:
„Smart-shopping” înseamnă să faci cumpărături conştient şi mai puţin intuitiv” C
ristina Butnaru este un nume de referinţă al modei din R. Moldova, ea reuşind să impună un stil vestimentar pe piaţa autohtonă cu ajutorul brandurilor pe care le importă. Ea ştie cel mai bine care este traseul pe care orice femeie sau bărbat ar trebui să-l urmeze ca să-şi poată defini propriul stil. „Pe lângă pasiunea pentru modă mai e nevoie să ţii cont de vârstă, venituri şi ocupaţie. Nu în ultimul rând, trebuie să-ţi placă frumosul”, crede intervievata noastră.
- Cum este să fii store managerul Companiei „ArtVest”? - Pot spune că este plăcut, cognitiv şi extrem de interesant. Nu doar pentru că am ocazia să mă întâlnesc zilnic cu persoane diferite ce activează în diverse domenii atât la noi, cât şi peste hotare, ci şi pentru faptul că sunt direct implicată în procesul de lucru - de la comanda colecţiei, la import, aranjare, promovare şi până la vânzarea colecţiilor. În plus, apelez la curajul şi răbdarea mea care mă ajută să fiu deschisă spre noi propuneri şi proiecte. Nicio zi nu seamănă cu cealaltă. Fiecare zi e specială prin prisma provocărilor apărute. Acest post presupune creativitate, iniţiativă, gândire strategică şi dorinţa de a-ţi atinge obiectivele, motivându-ţi în acelaşi timp echipa. - Trebuie să fii pasionată de modă ca să ajungi să lucrezi pentru o companie precum „Art-Vest”? - Cu siguranţă, trebuie să-ţi placă frumosul. Intrând în colectiv, vrând-nevrând începi să-ţi schimbi obiceiurile atrăgând mai multă atenţie detaliilor, cum ar fi ce îmbraci, cum te piepteni, cum te machiezi şi restul, deoarece anturajul ţi-o cere. Eu am deseori plăcerea să discut cu fetele pe tema stilului de viaţă corect, cum îl văd eu, ce acceptă ele. Suntem un colectiv tânăr în continuă schimbare şi dezvoltare. - Când ai intrat pentru prima dată în unul dintre magazinele „Valentino”, „Zegna”, „D&G” sau „Moschino”, care a fost primul lucru cumpărat? - Când am intrat prima dată în aceste magazine, scopul nu era să fac shopping, în general, eu fac shopping
cu plăcere doar pe bd. Moscova 2 - aici am timp să mă gândesc, să încerc, să combin şi, în final, să fac alegerea perfectă. În Europa mintea mea e „business oriented” - analizez, studiez, pun întrebări, cercetez, adică acumulez informaţie pentru a lua anumite decizii în viitor. - Care sunt cele mai interesante solicitări ale clienţilor tăi? A existat vreo misiune aproape imposibilă din partea vreunuia din ei? - Clienţii noştri sunt destul de modeşti, şi nu spun acest lucru cu bucurie. Chiar am fi nespus de încântaţi să fim provocaţi, să ne vină din
personal shopper presupune lucrul individual, şi anume: clientul telefonează şi ne informează că are nevoie de o ţinută formală pentru seară, evenimentul fiind o întâlnire oficială cu un ambasador; clientul nu are timp nici să vină la magazin, nici să plece acasă. În acest caz, noi îi pregătim câteva lookuri (cămaşă, costum, cravată, ciorapi, pantofi şi alte accesorii, dacă este necesar), venim la el în oficiu sau unde-i convine lui, iar el alege ţinuta care-i place. Livrarea poate fi făcută şi la aeroport, şi la oficiu sau acasă. Dar înainte de toate clientul trebuie să vină în magazin pentru ca noi să-i luăm măsurile necesare. - Îţi aduci aminte de primii clienţi? - Da. Şi astăzi lucrez cu o parte din ei şi-mi face o plăcere extraordinară. De atunci, de când am început a lucra în calitate de consultant în Magazinul FERRE au trecut zece ani, normal că multe
care intrasem şi să fiu provocată de noi abordări de economie, strategie, business, cultură ş.a. Ultimii ani am pus accentul pe fashion ca domeniu de activitate şi acumulam informaţia mai mult din această perspectivă, moda este un domeniu care se modifică, dar din punctul meu de vedere este destul de predictibilă. Acest masterat mi-a revoluţionat binişor paradigmele.
partea clienţilor „misiuni mai speciale”. Astfel, am avea posibilitatea să mărim spectrul serviciilor noastre şi să nu ghicim care ar fi cerinţele clienţilor. Oricum, întotdeauna comunicăm şi îi întrebăm ce anume i-ar interesa. Un studiu în acest sens ne-a motivat să lansăm în anul care vine serviciul „Personal shopper”. Conceptul de
s-au schimbat - clienţii, cerinţele, oferta, regulile, dar nu-mi închipui să fi început acest drum lung fără ca să trec toate aceste etape. - Ce te-a determinat să urmezi MBA-ul în Slovenia? Care au fost beneficiile pe care le-ai resimţit după ce ai urmat acest program? - Necesitatea de a ieşi din acea „confort zone” în
- Care sunt lucrurile în faţa cărora nu poţi rezista? - Nu pot rezista în faţa unei ciocolate handmade, dar lupt cu această dependenţă şi consider că reuşesc să fac de minune acest lucru. Cumpăr multe cărţi, diferite ca tematică, chiar dacă acum nu am timp să le citesc, încă nu am timp. Încerc un sentiment de satisfacţie atunci
când reuşesc să îndeplinesc unele mici dorinţe ale oamenilor dragi mie. - Cum te asiguri că iei cele mai bune decizii posibile? - Cea mai bună decizie nu există. Putem face strategii şi planuri pe termen scurt sau lung, putem presupune ce factori ar putea influenţa şi putem lua o decizie anumită, dar probabilitatea că nimic nu se va schimba e minimă, respectiv decizia luată trebuie readaptată. Când iau o decizie anumită, pe lângă logică şi competenţele analitice, mă bazez şi pe intuiţie, şi pe emoţii. - Cum te încurajezi în momentele grele? - Încerc să trăiesc astfel încât viaţa şi stările mele interioare să nu fie total dependente de activitatea mea profesională. Tind să văd lucrurile frumoase în toate situaţiile, chiar şi în cele neplăcute. În general, îmi iau ceva timp doar pentru mine, mă înconjor cu ceea ce-mi face plăcere şi trec peste. - Ce îţi place cel mai mult la jobul tău şi ce îţi displace cel mai tare? - Îmi place că am mult spaţiu de manevră, am libertatea de a propune, de a încerca ceva nou sau de a lua decizii. Îmi place că am posibilitatea să comunic cu persoane interesante şi, de ce nu, că aflu cu vreo jumătate de an înainte despre tendinţele noului sezon. Nu obişnuiesc să mă victimizez, din acest motiv nu pot enumera ceva ce nu-mi place. - Spune-ne, după părerea ta, cum se îmbracă femeile din Moldova? - Pentru a răspunde la
această întrebare, ar trebui să clasific femeile în funcţie de vârstă, venituri şi ocupaţie şi să le analizez pe fiecare în parte. În ceea ce mă priveşte, sunt foarte critică. Chiar nu înţeleg de ce unele persoane nu atrag nicio atenţie garderobei şi nu se preocupă de imaginea lor. Înţeleg şi părul vopsit în roşu-intens – dacă atitudinea şi ocupaţia acelei persoane sunt în armonie cu imaginea pe care o are. - Care sunt must-haveurile care rezistă în timp, devenind piese-cheie în ţinuta unei femei? - Geanta, paltonul şi frizura. Sunt trei lucruri la care eu cel mai mult atrag atenţie şi în care investesc. - Ce presupune smartshoppingul? - Înseamnă să ai un stil al tău bine definit sau care abia se dezvoltă, înseamnă să faci cumpărături conştient şi mai puţin intuitiv: gândeşti lookul, îl probezi şi apoi faci alegerea finală. În perioada 14 noiembrie - 22 decembrie „Art-Vest” oferă posibilitatea tuturor femeilor să creeze un total look cu brandurile D&G şi Moschino sub forma unui concurs. Tot ce trebuie ele să facă este să vină în unul din magazinele noastre, să creeze o ţinută cu piesele vestimentare D&G şi Moschino, să se fotografieze aşa şi să ne trimită poza pe adresa de e-mail aliceintarahainelor@gmail.com. Validarea în concurs se va face dacă devii fan al paginii „Art-Vest” pe Facebook. Mai multe detalii puteţi afla accesând blogul companiei www. aliceintarahainelor.md. Evelina Sakurova
8
LUNI, 12 DECEMBRIE 2011
www.timpul.md
FEMEIA
Culinar.md
Eclipsa totală de Lună Mira Tănase mirabela.tanase@timpul.md În anul 2011 au avut loc şi au fost vizibile la noi şase eclipse: patru eclipse parţiale de Soare (4 ianuarie, 1 iunie, 1 iulie, 25 noiembrie) şi două eclipse totale de Lună (15 iunie şi 10 decembrie). Am fost privilegiaţi din acest punct de vedere având posibilitatea de a le vedea.
Se spune că atunci când Luna trece prin anumite faze, cum ar fi cea de Lună plină şi eclipsă, starea de spirit a oamenilor se schimbă şi devine mai agitată decât de obicei. Tind să cred că este adevărat, dar la mine personal nu este agitaţie, ci este nerăbdarea de a privi aştrii şi de a nu-mi dezlipi ochii de pe cer. Au trecut două zile de la Luna plină – vârful activităţii vitale. Încă vă simţiţi foarte excitaţi şi încărcaţi emoţional?
Faceţi puţin sport sau începeţi o curăţenie generală prin casă, şi aşa se apropie sărbătorile. De asemeni se consideră că în această perioadă nu ar trebui să vă programaţi operaţii sau începerea unor tratamente pentru că există un mare risc de complicaţii. Atunci când Luna este plină, sângele se adună foarte activ în zona abdominală a părţii corporale şi pe multe persoane le cuprinde „setea de dragoste”.
Vin fiert Spaghetti carbonara Ingrediente Vin (de preferinţă roşu şi de butuc, cine are, sau alte variaţiuni pe această temă), o portocală, un măr, un pliculeţ de ceai de fructe aromat, piper boabe, scorţişoară praf şi cel puţin 0 grade Celsius afară.
Mod de preparare Se spală mărul şi portocala şi se taie cubuleţe. Se pune vinul la fiert şi se adaugă toate cele de mai sus, mai puţin pliculeţul de ceai. După ce a fiert numai până aproape să dea în clocot se opreşte şi se introduce ceaiul, se acoperă cu un capac şi se lasă pentru două minute. Iar la sfârşit de tot se pune puţină miere sau zahăr, după preferinţă. Hai noroc şi distracţie plăcută!
Notă: În Italia, ca felul I se prepară pentru fiecare persoană 120 g de paste (aceasta fiind considerată cantitatea normală pe care un om o poate mânca fără probleme) şi se prepară în cantităţi fixe/ persoană, deoarece este recomandată doar servirea caldă a pastelor, aşa că, dacă aveţi un cântar de bucătărie, vă recomand să preparaţi strict numărul de porţii care se consumă!
Ingrediente - 200 g spaghete - două linguri ulei de măsline - 100 g bacon - două gălbenuşuri de ou - 40 g parmezan - 120 ml smântână - 100 g ciuperci Champignon (cele mai mici pe care le găsiţi) - două linguri pătrunjel verde, tocat - sare şi piper după gust
Notă: Vinul fiert îşi are probabil rădăcinile în vinurile condimentate care erau băute în Evul Mediu, de exemplu, hypocras (numit după Hippocrates). Atunci când moda vinului fiert a prins printre orăşeni, s-a îndulcit mai întâi cu miere şi apoi cu zahăr şi alte condimente. Cine nu savurează o cană de vin fiert atunci când afară sunt grade cu minus şi se află la trecerea dintre ani?
Mod de preparare Tăiaţi baconul cuburi mici, apoi tăiaţi felii subţiri şi ciupercile. Tocaţi pătrunjelul verde, pregătiţi smântâna, radeţi brânza parmezan, şi astfel aveţi toate ingredientele la îndemână. Puneţi într-o tigaie o lingură de ulei de măsline. Adăugaţi baconul, ciupercile şi rumeniţi-le împreună până când devin maro-aurii. Stingeţi focul şi lăsaţi-le deoparte pe aragaz. Într-o oală puneţi doi litri de apă, o lingură de sare, o lingură de ulei de măsline şi lăsaţi-o la foc mare până începe să fiarbă. Când a început să fiarbă, adăugaţi pastele, micşoraţi focul şi lăsaţi-le să fiarbă conform indicaţiilor de pe ambalaj, amestecând uşor ca să nu se
lipească. După ce au fiert pastele, scoateţile la scurs într-o strecurătoare. Cât se scurg pastele, puneţi gălbenuşurile într-un bol şi adăugaţi smântâna. Amestecaţi bine până se omogenizează. Adăugaţi apoi şi parmezanul ras şi amestecaţi din nou. Când toate ingredientele s-au integrat uniform în compoziţie, sosul este gata. Turnaţi pastele în tigaie peste bacon şi ciuperci şi amestecaţi bine. Adăugaţi şi sosul peste paste, amestecaţi până se încorporează sosul printre toate ingredientele din tigaie, condimentaţi cu sare şi piper după gust şi amestecaţi din nou. În final, adăugaţi pătrunjelul tocat şi pastele vor fi gata pentru a fi servite.
Figurine de turtă dulce Ingrediente - 600 g făină - 250 g miere - 250 g zahăr tos - trei ouă
- 50 g unt - un plic praf de copt - 100 g lămâie - 200 g nuci - 150 g zahăr cristal
Mod de preparare
Gălbenuşurile se amestecă cu 100 g zahăr, până ce acesta se dizolvă complet, se adaugă mierea încălzită, untul, coaja de lămâie rasă, praful de copt stins cu zeamă de lămâie şi la urmă se pune făina. Se frământă bine şi se lasă să se odihnească 24 de ore. A doua zi se întinde cu sucitorul o foaie, se decupează coca cu diferite forme pentru decupat – de exemplu, steluţe, cizme, trifoi, frunze, inimioare. Fiecare figurină se unge pe una din feţe cu albuş de ou, se presară cu zahăr şi nuci măcinate, se aşază în tăvi şi se coace la un foc potrivit, apoi se aşază pe un platou.
Notă: Nimic nu poate fi mai delicios şi mai ademenitor pentru Moş Crăciun în Noaptea de Ajun decât un pahar cu lapte şi un platou cu turte dulci în schimbul cărora ne va lăsa o parte din cadourile sale aduse de departe.
FEMEIA
LUNI, 12 DECEMBRIE 2011
www.timpul.md
Ce pregătim anul acesta de Crăciun?
Nu mai aveţi mult timp la dispoziţie, mai sunt câteva zile şi vine Crăciunul. Pe lângă brad şi cadouri este momentul să vă gândiţi şi la ceea ce veţi pregăti în bucătărie, nu lăsaţi pentru ultima sută de metri, faceţi-vă din timp măcar o listă cu idei. În ţara noastră pregătirile încep cu ziua Ignatului, când se sacrifică porcii şi copiii merg la colindat şi primesc covrigi, nuci, portocale şi mere. Mai mult ca sigur vă este gândul la sarmale, cârnaţi, tobă, lebăr, salată de boeuf sau la alte alimente pe care obişnuiţi să le preparaţi în această perioadă.
Dacă ţineţi post, să nu uitaţi că excesele alimentare dăunează grav sănătăţii. Organismul încă este slăbit şi riscaţi să vă provocaţi un dezechilibru al metabolismului. Pentru a veni în ajutorul vostru avem câteva sugestii care să vă uşureze alegerea reţetelor ideale pentru ziua de Crăciun. Un meniu gustos ar putea conţine: Cotlet de porc cu orez; Rulou din muşchi de porc; Cotlet de porc cu vin roşu; Muşchi de porc şi legume la grătar; Lebăr; Pâine cu mirodenii de Crăciun; Vin fiert pentru seara de Crăciun; Salată de boeuf.
Cozonacii şi prăjiturile nu trebuie să lipsească de pe masa nimănui. De Crăciun se poate servi absolut orice fel de prăjituri. Avem şi noi câteva idei care sperăm că vor fi de folos pentru tine: Prăjitură cu nuci şi portocale; Krantz de Crăciun; Prăjitură cu mandarine; Fursecuri de Crăciun; Cozonac cu mac; Tort Joffre; Cozonac colorat. Dacă vă faceţi griji în legătură cu kilogramele în plus, este bine ca după ce mâncaţi să faceţi puţină mişcare şi să nu petreceţi timpul doar la masă sau în faţa televizorului. O scurtă plimbare în fiecare seară va facilita digestia. Înainte de a vă pregăti lista pentru cumpărături, nu uitaţi să luaţi în calcul preferinţele culinare ale membrilor familiei, poate chiar să-i întrebaţi ce anume ar dori să mănânce la sărbători şi să ţineţi cont de doleanţele lor. Important nu va fi doar ca masa să fie încărcată şi voi să ştiţi că aţi petrecut mult timp pregătind tot, importantă va fi atmosfera din jurul mesei şi gândurile bune pe care le veţi avea fiecare dintre voi. (M. T.)
9
Culinar.md Aţi trimis o carte poştală de sărbători? Când aţi făcut ultima dată un gest frumos şi aţi trimis persoanelor dragi o felicitare cu ocazia sărbătorilor? Realizaţi cât de mult bine poate face un mesaj cu urări de Crăciun descoperit în cutia poştală? Cât vă costă să trimiteţi o carte poştală de sărbători? Cărţile poştale se împart în trei mari categorii: cărţi poştale noi, cărţi poştale vechi şi cărţi poştale noi care le reproduc pe cele vechi. Cele dintâi sunt în circulaţie curentă şi au ca scop transmiterea de mesaje însoţite de imagini cu locurile pe unde se află expeditorul. Cea de-a doua categorie face parte dintr-un domeniu mai larg, al colecţiilor şi colecţionarilor. Iar cea de-a treia categorie readuce în circulaţie imagini şi modele vechi reeditate. Ca o curiozitate ar trebui să ştiţi că primele cărţi poştale cu destinaţie expresă de comunicare erau neilustrate. Motivul pentru care se practica acest tip de corespondenţă deschisă era legat strict de bani: taxele poştale erau la jumătate faţă de scrisorile în plic. Prima carte poştală din lume a fost emisă de serviciul poştal austriac, la 1 octombrie 1869. Era din hârtie de culoare gălbuie şi avea mărimea de 123 x 83 mm. Preţul noului suport epistolar era de doi creiţari (o jumătate
din preţul necesar expedierii unei scrisori) şi avea pe el inscripţia „Correspondenz Karte”. Succesul noului gen de corespondenţă a fost imediat, fiind vândute peste 9 milioane de exemplare în primul an. Doriţi să faceţi o surpriză inedită anul acesta? Luaţi o fotografie cu voi şi cu familia
făcută în timpul unei cine petrecute în familie, scrieţi din suflet un mesaj pe verso şi îndreptaţi-vă către un oficiu poştal pentru a o trimite. Ca să faci o surpriză plăcută nu ai nevoi de mulţi bani, îţi trebuie doar bunăvoinţă şi cât mai multă imaginaţie. (M. T.)
Cum să ne pregătim de Crăciun Tot ceea ce trebuie să facem în perioada Crăciunului este să încercăm să ne armonizăm cu natura şi cu spiritul sărbătorii Naşterii Domnului. Pentru a reuşi acest lucru, este foarte important să ne transformăm spaţiul în care locuim într-un cadru care să respecte sărbătorile amintite mai sus. Cum putem face acest lucru? Nu este deloc complicat, având în vedere că, în momentul actual, piaţa de specialitate ne oferă o gamă extrem de variată de decoraţiuni pentru Crăciun: brazi împodobiţi, coroniţe de agăţat la uşă, globuri, beteală, ghirlande, ornamente ce înfăţişează moşi crăciuni, îngeraşi, steluţe, fluturaşi etc., aranjamente florale cu aer festiv, şi lista poate continua. În cazul în care nu avem suficienţi bani pentru a ne achiziţiona toate obiectele enumerate avem posibilitatea de a ne crea singuri o parte din decoraţiuni, folosindu-ne de imaginaţie şi creativitate. Cu siguranţă, în perioada sărbătorilor de iarnă, bradul este „piesa de rezistenţă” a casei. Fără el, Crăciunul n-ar avea niciun farmec. Aşezat la loc de cinste, în living, acesta va schimba total aspectul locuinţei dumneavoastră. În plus, va încânta atât privirile membrilor din familie, cât şi pe cele ale musafirilor. În ceea ce priveşte împodobirea lui, totul depinde de propriile gusturi, dar şi de resursele financiare de care dispunem. Astfel, dacă nu
ne permitem să achiziţionăm decoraţiuni noi, în pas cu moda, le putem folosi la fel de bine pe cele din anii precedenţi. În plus, putem oferi bradului, şi deci întregii amenajări, un aer original, creând în regie proprie câteva ornamente (de exemplu, putem confecţiona câteva steluţe din carton colorat, pe care vom aplica bucăţele de globuri sparte în diferite culori sau în poleială). Decorul de Crăciun nu înseamnă însă doar tradiţionalul brad împodobit cu globuri, luminiţe şi crenguţele de vâsc aducătoare de noroc şi prosperitate. Pentru a crea o atmosferă feerică, caldă şi intimă, trebuie să apelăm la tot felul de mici artificii decorative. Un astfel de exemplu îl reprezintă lumânările colorate, cu forme atractive (Moş Crăciun, reni, steluţe etc.), ce vor învălui locuinţa în arome de portocală, scorţişoară şi vanilie. Nu uitaţi să puneţi şi în bucătărie câteva ştergare cu specificul în cauză. Ar fi ideal dacă aţi reuşi să cumpăraţi şi un set de căni sau pahare cu Moş Crăciun pe care să îl lăsaţi la vedere. Un efect deosebit va fi creat în casele noastre de coroniţele realizate din rămurele de brad, conuri şi globuri. Locul specific pentru aceste aranjamente este uşa de la intrarea în locuinţă. Acestea pot fi amplasate totodată în oricare alt loc „vizibil” din casă. Alte decoraţiuni binevenite pentru a da căminului o imagine de sărbătoare sunt ghirlandele, pe care le putem agăţa cât mai imaginativ pe
pereţi sau mobilier. Indicat este să optaţi, în privinţa ghirlandelor, pentru o singură culoare şi un singur model. Pentru a transforma cina din Ajun într-un moment unic şi plin de sărbătoare, de pe masa din dining nu trebuie să lipsească aranjamentele florale cu aer festiv, sfeşnicele cu lumânări, veselă şi tacâmuri fine. Indiferent unde şi cu cine veţi petrece sărbătorile din acest an, important este să vă personalizaţi locuinţa cu straie specifice sărbătorilor! Doar astfel veţi simţi bucuria şi magia Crăciunului! (M. T.)
022.21.18.45, 022.24.42.69
10
LUNI, 12 DECEMBRIE 2011
www.timpul.md
O lady la masă
Dezastrele din timpul mesei
Dacă unei lady i se face rău la masă… Poate că de vină a fost somonul (nu destul de afumat), supa de sparanghel (insuficient încălzită) sau carnea de porc (care nu a fost friptă la o sută şaizeci de grade). Sau poate că motivul a fost sandvişul cu ton mâncat la prânzul de mai devreme. Indiferent de motiv, dacă unei lady i se face rău, fie la o petrecere privată, fie la restaurant, trebuie să se ridice imediat de la masă şi să se ducă la baie. Dacă nici după aceea nu se simte mai bine, îi va spune gazdei că trebuie să se retragă, iar partenerul său o va însoţi. Când scrie biletul de mulţumire pentru invitaţie, o lady nu ignoră cele întâmplate, ci declară franc: „Cina a fost minunată. Sper că starea mea de rău nu v-a deranjat prea mult pe dumneavoastră şi pe ceilalţi invitaţi”. În asemenea situaţii, o lady poate adăuga la bilet un buchet de flori. Dacă însă îi este rău în continuare, se poate ca amfitrionul să-i trimită ei un bilet cu urări de sănătate.
Dacă o lady crede, la scurt timp după petrecere, că s-a intoxicat… Dacă unei lady i se face rău după o cină privată, cu mâncare gătită de gazde, nu poate decât să uite de cele întâmplate. (Dacă starea de rău este una care se repetă ori de câte ori merge la masă acolo, doamna ar trebui să se gândească de două ori înainte să mai viziteze familia respectivă.) Poate, eventual, să vorbească despre acest lucru şi cu ceilalţi invitaţi, pentru a verifica dacă problema apare din cauza stomacului său ori a mâncării. Dar nu rezolvă nimic dacă sună gazdei şi-i spune: „Aseară m-am simţit grozav, dar până la urmă am petrecut şase ore la urgenţe”. Dacă mâncarea a fost comandată de la o firmă de catering, doamna îşi anunţă gazda că a avut probleme. Acelaşi sfat se aplică dacă a cinat la un restaurant şi apoi i-a fost rău. Firmele de catering şi restaurantele trebuie să respecte nişte reguli de igienă stricte, ca să-şi păstreze licenţa. O lady poate alege să nu mai frecventeze un anumit restaurant dacă are îndoieli în privinţa gradului de igienă de acolo. Oricum, gazdele trebuie avertizate dacă mâncarea de la firma de catering i-a provocat indigestia, pentru a renunţa la serviciile ei.
Dacă unei lady i se pare că un alt invitat se îneacă şi că are nevoie de ajutor… Dacă un invitat se îneacă cu mâncarea şi nu-şi revine, continuând să se sufoce fie şi numai o secundă, doamna îi sare în ajutor. Dacă ştie să aplice manevra Heimlich1, o poate face. Dacă însă nu a fost pregătită în acest sens, nu riscă să-i provoace şi mai mult rău, aplicând o variantă personală a manevrei. Dacă se află la un restaurant, unde de obicei chelnerii sunt antrenaţi pentru asemenea situaţii, doamna cere ajutor, cu voce tare şi fermă. În cazul în care ia parte la o cină privată şi ceilalţi oaspeţi nu sesizează situaţia, doamna strigă: „Ştie cineva de aici să aplice manevra Heimlich?”. (În acest caz, unei doamne i se permite să ţipe.) Dacă nu primeşte răspuns şi dacă nu ştie altă metodă de a elibera o trahee obstrucţionată, sună la urgenţe şi cere imediat ajutor. Nu presupune că poate duce victima cu maşina la spital. Cel mai înţelept ar fi ca doamna să se familiarizeze din timp cu detaliile practice ale manevrei Heimlich, fără a considera că poate să salveze o viaţă doar pentru că a văzut paşii respectivei metode de prim ajutor descrişi pe un afiş la toaleta publică. (Din cartea „O lady la masă. Mic tratat de eleganţă” de Sheryl Shade, John Bridges şi Brian Curtis) 1 Metoda de dezobstrucţionare a căilor respiratorii superioare la care se poate apela în cazul în care victima se sufocă din cauza blocării acestora cu un corp străin (n. tr.).
www.trm.md
„Descoperă femeia” Revistă radio pentru femei puternice, moderne şi independente Ascultaţi emisiunea în fiecare zi de marţi, la ora 20.30, exclusiv pe frecvenţele Radio Moldova.
FEMEIA
timpul practic Tradiţii şi obiceiuri
Magia din noaptea Sfântului Andrei
S
ărbătoarea Sf. Andrei este una dintre cele mai importante din an şi cele mai cunoscute mai ales pentru vrăji şi farmece. În noaptea de 12 spre 13 decembrie se spune că fetele urmează diverse tradiţii şi obiceiuri pentru a-şi vedea ursitul. Din generaţie în generaţie au fost transmise zeci de tradiţii, unele dintre care le veţi găsi în textul ce urmează.
● Pentru a şti dacă se mărită în anul ce vine, tinerele măsoară nouă ceşcuţe cu apă pline şi le toarnă într-o strachină, care se pune sub icoană. A doua zi, în zori, se măsoară din nou, cu aceeaşi ceşcuţă, apa din strachină. Dacă va mai rămâne apă pe fundul străchinii, fie şi câteva picături, atunci vor avea noroc; dimpotrivă,
dacă ultima ceşcuţă va rămâne neumplută cum trebuie, atunci nu vor avea noroc şi nu se vor mărita. ● În noaptea de Sf. Andrei, ca să-şi viseze ursitul, fata îşi pune sub pernă 41 de boabe de grâu şi dacă visează că-i ia cineva grâul se va mărita. ● Unele fete îşi pregătesc o turtă, aducând apă neîncepută cu gura. Produsele din care se
prepară turta (făina şi sarea) sunt măsurate cu o coajă de nucă. După ce le coc pe vatră, fetele mănâncă turtiţele preparate, convinse fiind că ursiţii vor veni, în vis, cu apă să le potolească setea. ● Fetele mai fac un colac din pâine dospită, punând în mijlocul lui câte un căţel de usturoi. Dus acasă, colacul este aşezat într-un loc călduros,
unde este lăsat vreme de o săptămână. Dacă răsare usturoiul din mijlocul colacului, fata cunoaşte că va fi cu noroc. Dacă nu răsare, se zice că fata va fi lipsită de noroc. ● De asemenea, pentru a vedea dacă fata va forma un cuplu cu cel pe care îl place, ea picură pe suprafaţa apei dintr-o farfurie adâncă două picături de ceară la distanţă una faţă de alta. În dimineaţa următoare, dacă picăturile sunt unite, înseamnă că cei doi vor fi împreună. ● În seara Sfântului Andrei, toţi ai casei, mai ales fetele mari şi băieţii, seamănă grâu în câte o glastră cu pământ. Acea persoană, grâul căreia va merge mai bine, va fi mai sănătoasă şi mai norocoasă. ● Tot în această seară, băieţii fură porţile de la casele fetelor, pentru ca acestea, trezindu-se dimineaţa fără ele, să pornească în căutarea lor.
Ce spune scrisul despre dumneavoastră? Încă din trecut se cunoaşte faptul că modul de a scrie poate comunica foarte multe despre personalitatea fiecăruia. Deci nu mai e necesar să te bagi în sufletul omului ca să afli ce se întâmplă acolo. Grafologia este o direcţie în psihologie, care presupune studiul raporturilor care există între scrisul unei persoane şi caracterul ei. În perioada actuală, această ştiinţă
devine mai puţin populară, pentru că în epoca calculatoarelor se scrie din ce în ce mai puţin de mână. Grafologia este utilizată pe larg în criminalistică, medicină şi în alte sfere în care obiectul de studiu este cercetarea personalităţii umane după scris. Caracteristicile scrisului de mână a unei persoane nu sunt doar rezultatul unor experienţe subiective, în timpul scrisului. Scrierea de mână poate fi afectată de factorii umani şi de mediu, de tot felul de stimuli. De exemplu, în cazul în care scrierea unui document se face într-o atmosferă tensionată, sau într-o atmosferă primitoare şi confortabilă, scrisul poate varia în mod semnificativ de la o situaţie la alta. Caracterul unei persoane poate fi divulgat de diferite particularităţi ale scrisului: mărimea literelor, înclinarea semnelor, semnătura, semnele de punctuaţie ş.a. Chiar şi o persoană fără experienţă în domeniu poate deosebi scrisul unui şcolar de al unui matur sau scrisul unei doamne de cel al unui domn. În c ont i nu a re vom analiza ce trăsături umane ascunde
puterea cu care se scrie pe foaie. Deci, o presiune mai uşoară asupra foii e caracteristică persoanelor introvertite şi, respectiv, lăsarea unor urme evidente în urma scrisului denotă faptul că persoana este extrovertită. De asemenea, presiunea mare asupra foii mai exteriorizează şi încredere în forţele proprii, şi o voinţă de fier. Un scris care depăşeşte mărimea obişnuită presupune următoarele trăsături de caracter: aroganţă, ambiţie, dorinţa de a excela, tendinţa de a conduce. Scrisul mare şi întins (când lăţimea literelor e mai mare ca înălţimea) vorbeşte despre o persoană care tinde să atragă atenţia asupra sa. Scrisul mărunt indică prudenţă şi reţinere. Persoanele care au un astfel de scris sunt foarte binevoitoare şi atente atât pe hârtie, cât şi în viaţă. Un scris fugar, şters, ne vorbeşte despre o capacitate excelentă de adaptare la un mediu necunoscut. Aceste persoane se orientează de minune într-o atmosferă nouă şi acceptă uşor schimbările şi noile provocări din viaţă. Particularităţile generale ale scrisului pot spune despre multe trăsături de caracter. Însă luaţi în considerare faptul că există numeroşi factori care vă pot induce în eroare. Aşadar, aveţi două opţiuni – sau să ghiciţi în simboluri, sau să dedicaţi un pic din timpul dumneavoastră ca să vă orientaţi bine în această ştiinţă. Astfel, veţi putea citi cu uşurinţă oamenii după scrisori de orice fel, CV-uri, sau chiar analizând o banală listă de cumpărături. Elena Sărăteanu
FEMEIA
LUNI, 12 DECEMBRIE 2011
www.timpul.md
11
frumusete
Perfecţiunea feminină
Regim cu trucuri Dinţi sănătoşi Sănătate
D
acă eşti extrem de pofticioasă, dar ai decis că trebuie să ţii dietă, trebuie să faci şi eforturi supranaturale de a te abţine să savurezi tot felul de bunătăţi. Şi cum poftele ne joacă feste exact în momentul în care decidem că trebuie să fim ambiţioase şi să Oana Carasâz dăm dovadă de voinţă maximă, oana.carasaz. timpul@gmail.com am decis ca astăzi să vă recomandăm câteva alimente pe care le puteţi savura atunci când luptaţi cu kilogramele. Ca să păcăleşti organismul, apelează la câteva trucuri. Un aliment consistent trebuie să conţină proteine, grăsimi bune sau fibre, acestea fiind cele trei ingrediente care reuşesc să controleze apetitul culinar.
O
persoană care ţine la aspectul său are mereu grijă ca dantura să fie perfectă. Dinţii frumoşi nu înseamnă doar frumuseţe, ci şi sănătate. Diversele probleme care afectează dantura afectează, implicit, şi starea de sănătate. Prin periaj regulat şi corect pot fi prevenite multe boli ale cavităţii bucale. În cazul în care nu aveţi posibilitatea de a vă spăla pe dinţi, puteţi folosi gumă de mestecat ca primă soluţie.
Spălarea corectă se face cu ajutorul unei periuţe cu peri moi şi rotunjiţi la capete. Capul periuţei trebuie să fie destul de mic pentru a Dacă nu ai periuţa ajunge în toate părţile gurii. de dinţi la îndemână Periuţa trebuie înlocuită poţi să optezi pentru la fiecare trei-patru luni. câteva alimente Periuţa de dinţi trebuie plasată la un unghi de 45 care îţi curăţă dinţii: de grade faţă de dinţi, în morcovii, merele, zona unde dinţii întâlnesc gutuile, ţelina, gingiile. Mişcările trebuie să guliile. fie circulare, iar periajul nu trebuie să fie agresiv pentru că poate afecta smalţul. Trebuie periate toate suprafeţele dinţilor, părţile laterale ale limbii şi obrajii. Trebuie acordată o atenţie specială dinţilor din faţă şi tuturor suprafeţelor dinţilor din spate. Limba trebuie şi ea periată din faţă în spate. Periajul limbii ajută la îndepărtarea plăcii bacteriene care favorizează respiraţia urât mirositoare şi înmulţirea bacteriilor.
PONT
Păstrează dinţii albi
Unele alimente favorizează îngălbenirea sau colorarea dinţilor. Îngălbenirea dinţilor este o problemă cu care se confruntă foarte multe persoane, iar după ce dinţii îşi schimbă culoarea începe chinul albirii. Factorii care favorizează îngălbenirea dinţilor sunt fumatul, medicamentele, cafeaua,
Ovăzul
Bogat în fibre şi proteine, terciul de ovăz este opţiunea perfectă pentru un mic dejun sănătos, deoarece ameliorează confortul digestiv şi te scapă de senzaţia de balonare, constipaţie, diaree, flatulenţă. S-a demonstrat că fulgii de ovăz sunt de două ori mai săţioşi decât cerealele integrale.
Lintea
Datorită conţinutului bogat în proteine (aproximativ şapte grame la o jumătate de ceaşcă de linte) şi carbohidraţi complecşi cu eliberare treptată de energie în organism, lintea reuşeşte să-ţi potolească foarte bine foamea.
Ouăle
Un ou are aproximativ 70 de calorii . Ouăle consumate la micul dejun asigură energie şi s-a constatat că ajută mult în procesul de slăbire.
Nucile
Atât nucile, cât şi migdalele sunt combinaţia perfectă de grăsimi, proteine şi fibre care au rolul de a hrăni organismul şi de a potoli senzaţia de foame pentru mai mult timp.
Avocado
Fructul de avocado încetineşte viteza cu care se goleşte stomacul, menţinând astfel senzaţia de saţietate o perioadă mai lungă. O jumătate de avocado aduce un aport de zece grame de grăsimi sănătoase şi împiedică formarea colăceilor din jurul taliei.
Năutul
Studii recente arată că prin suplimentarea dietei cu boabe de năut sau fasole avem tendinţa de a mânca mai puţin, datorită proteinelor care dau senzaţia de saţietate persistentă.
ceaiul, vinul roşu, sucurile carbogazoase, zmeura, sosurile roşii sau afinele. Pentru a avea dinţii albi trebuie să nu mai consumi băuturi care pătează dinţii, să încerci să introduci în alimentaţia zilnică alimente care necesită un timp îndelungat de mestecare. Aceste alimente sunt abrazive şi ajută la curăţarea plăcii bacteriene. Pentru o curăţare eficientă se poate folosi aţa dentară sau apa de gură. (O. C.)
Sfaturi utile
Miraculoasa apă termală Apa termală este extrem de căutată. Poate că beneficiile pe care le are sunt motivul pentru care este prezentă în mai toate farmaciile, dar şi în supermarketuri. Nu este tocmai ieftină, dar apa termală este o apă bogată în minerale rare şi oligoe-
lemente. Fierul, magneziul, siliciul, manganul sau calciul au proprietăţi benefice asupra pielii. Orice alergie care se manifestă la nivelul pielii poate fi tra-
tată cu ajutorul apei termale. Datorită proprietăţilor pe care le are, apa termală a început să fie purtată în poşete de foarte multe femei care ţin foarte mult la machiaj. Folosirea apei termale este foarte imp or tantă pentru îngrijirea tenului. Ea respectă echilibrul pielii, ajutând la calmarea şi decongestionarea tenului. Praful şi surplusul de sebum pot fi foarte uşor îndepărtate de pe faţă doar printr-o simplă pulverizare De câte ori simţi nevoia de a-ţi reîmprospăta şi curăţa tenul pulverizează apă termală, după care şterge uşor cu un şerveţel surplusul rămas pe piele.
Vara, când tenul este expus mai multor factori de risc, praf, soare, transpiraţie, se recomandă folosirea zilnică a apei termale care are un efect regenerator şi calmant. Motivele pentru care poţi folosi apa termală: Fixează machiajul. Nu irită pielea, ci o protejează. Ajută tenul acneic şi sensibil. Are efect antiinflamator, prevenind iritaţiile, roşeaţa sau inflamarea pielii. Se poate folosi pentru calmarea pielii după şedinţele de epilat. Calciul pe care îl conţine ajută la protejarea celulelor. Oxigenează celulele datorită conţinutului bogat în fier. Are acţiune puternic antioxidantă datorită conţinutului bogat în mangan. Regenerează ţesuturile, datorită concentraţiei bogate în siliciu. (O. C.)
12
LUNI, 12 DECEMBRIE 2011
www.timpul.md
FEMEIA
TENDINTE
Întâmpină gerul iernii cu accesoriile potrivite
În acest an, iarna cu nămeţi şi soare cu dinţi se lasă aşteptată. Meteorologii spun că primii fulgi vor cădea abia în luna ianuarie. Până atunci însă, în lista pentru Moş Crăciun nu uita să scrii şi câteva accesorii care să-ţi ţină de cald în zilele geroase. Noi îţi oferim câteva idei din tendinţele acestui sezon. Accesoriul-vedetă al iernilor este fularul, care ţine frigul la depărtare şiţi completează şi ţinuta. Iarna aceasta, cu cât este mai lung, mai colorat şi mai pufos cu atât mai bine! Datorită lungimii, îl poţi purta într-o multitudine de variante: în-
făşurat în jurul gâtului, purtat în diagonală pe un umăr şi prins cu o curea în talie sau lăsat să atârne de o parte şi de alta ori să „măture” pământul. Pălăriile voluminoase şi colorate, foarte înalte şi cu boruri largi, pot desăvârşi o ţinută inedită, exprimând un farmec ludic greu de egalat. Cât timp eşti la adăpostul unei astfel de pălării, vei simţi că intri în pielea unui personaj de poveste. Pentru o apariţie misterioasă şi sofisticată, asortează pălăria cu nişte ochelari de soare supradimensionaţi. Ţin de cald, atrag atenţia, iar designerii adoră să
le combine cu rochii de seară şi pantofi eleganţi. Şosetele groase din lână şi cele cu fir strălucitor te vor ajuta să creezi ţinute inedite, în care delicateţea şi feminitatea unei rochii contrastează cu imaginea şosetelor adunate pe gleznă. L a origine acces or ii a le stilului casualsport, fesurile tip „beanie” şiau făcut loc şi în ţinutele mai elegante. Astfel, designerii le combină cu pantaloni eleganţi şi sacouri, pentru a „îndulci” aspectul rigid al ţinutelor de birou. Optează pentru culori neutre, pământii, deoarece este mai uşor să le asortezi cu restul vestimentaţiei. Mănuşile lungi de piele sunt sexy şi plac tuturor, dar de câte ori vezi pe stradă mănuşi... bufante? În acest sezon optează pentru o pereche de mănuşi care fie continuă pe antebraţ cu o porţiune îmblănită, fie se strâng în cute, aproape de încheietură. Avantajul este că poţi să-ţi acoperi astfel braţele când porţi o rochie, sau când ai o haină cu mâneci trei sferturi. Silvia Ursu
.md spaţiu dedicat evenimentelor cotidiene de cultură, artă, sport şi divertisment
Luminează-ţi sărbătorile Din decorul sărbătorilor nu pot lipsi lumânările decorative. Lumina difuză a acestora creează o atmosferă relaxantă, primitoare şi festivă. În unele culturi, lumânările aprinse simbolizează naşterea lui Iisus Hristos, reînnoirea puterii de viaţă, puritate şi drumul corect care trebuie urmat în viaţă. Lumânările pot fi folosite în orice formă şi expuse în orice loc, precum pe şemineu, mese sau ferestre. Le poţi pune chiar şi în pragul casei, pentru a le ura oaspeţilor „Bine aţi sosit!”. Atunci când cumperi lumânările, ţine cont de următoarele recomandări: Alege lumânări făcute din soia. Candela produsă din parafină emite substanţe chimice nocive, precum toluen şi benzen. Cea din soia arde mai uniform, iar fumul emis nu este toxic. Caută lumânări care să nu picure. Pentru asta, alege lumânări realizate din ceară de albine. Acest tip de ceară arde de două ori mai încet decât parafina. Singurul dezavantaj ar fi mirosul de miere împrăştiat în încăpere. Fitilul contează. Calitatea cea mai bună o au lumânările cu fitil împletit în fir de bumbac, care arde simetric şi nu scoate la stingere un fum neplăcut. Uită de candele la „borcan”, deoarece au gâtul mai subţire decât restul recipientului. Fiindcă aerul din jurul fitilului nu are o circulaţie favorabilă, acestea au tendinţa să se acopere de funingine. (S. U.)
c m y k