TIMPUL - FEMEIA by Tanase

Femeia

TIMPUL săptămânală. TIMPULEdiție - Ediție Specială

E timpul să știi! E timpul să știi!

15 MARTIE 2013, NR. 9 (109)

Argument

Secretul unei relaţii sănătoase

Diana Decuseară: „Dorul Basarabiei” este povestea tristă a fiecăruia dintre noi...” P.27

De câteva luni încoace, parcă analizez tot mai intens cuplurile din jurul meu, mai exact, relaţia de cuplu ce s-a închegat între aceste persoane dragi mie. De obicei, ajungem să ne uităm Mira Tănase mai atent la detalii atunci când ne confruntăm și noi cu anumite probleme. Așa s-a născut următoarea întrebare în capul meu: care este secretul unei relaţii sănătoase în doi? Depinde foarte mult de situaţia în care te afli, dar e clar că în momentul în care te-ai obișnuit mai mult decât era cazul cu statutul de persoană singură, parcă noţiunea de relaţie vine „la pachet” cu cea de sacrificiu. Poate fi o viziune născută din cinism, dar poate fi și o realitate ignorată de mulţi. Mai bine zis, ignorată de cei prinși în mrejele amorului crud, la început de drum. Multe dintre persoanele ce au rămas la un moment dat singure ajung să creadă că relaţiile serioase pot reprezenta o adevărată fobie atât pentru bărbaţi, cât și pentru noi, femeile independente care au aceeași viziune (cinică?) asupra tandemului relaţie-sacrificiu. Dar, ce suntem dispuse să sacrificăm? Desigur că aici părerile sunt împărţite. Dacă întrebi o femeie implicată într-o relaţie stabilă, ea îţi poate răspunde că pur și simplu dedici timpul tău relaţiei, în speranţa că respectivul partener este „alesul”. Asta este într-adevăr ideea per ansamblu, dar cum rămâne cu celelalte sacrificii? O relaţie te poate face să sacrifici, pe lângă timp, mici plăceri personale (sau mari!) sau sexuale (în cazul în care partenerul nu „gustă” anumite picanterii sau practici erotice). Știm foarte bine că nu toţi oamenii sunt, spre exemplu, adepţii sexului fără „frontiere”, atunci când vine vorba să-l facă. Oare ca femeie (sau bărbat) ar trebui să renunţi la această plăcere personală din dorinţa de a avea o relaţie? Există printre noi oameni care chiar dacă nu recunosc acest lucru, pun mare preţ pe atracţia sexuală în cuplu. Sau intrăm deja în sfera superficialităţii? Confuzia din mintea mea parcă tot nu vrea să dispară. Cu siguranţă, fiecare dintre noi își dorește ceva de la o relaţie. Poate un bărbat care să știe să gătească sau poate unul care să-ţi împărtășească pasiunile. Trebuie să fim conștiente însă de posibilitatea de a nu întâlni vreodată un bărbat care să corespundă în totalitate criteriilor noastre. Sau poate că lucrurile sunt și mai simple: pentru cei care contează cu adevărat, te sacrifici. La fel sunt convinsă că există această problemă și în mintea bărbaţilor din jurul nostru sau chiar de lângă noi. Trăim într-o societate deschisă la minte, sunt șanse mari ca noi, sau o parte dintre noi, să gândim mai liber decât au făcut-o părinţii noștri. Tu câte sacrificii ai făcut pentru relaţia ta? Au meritat aceste sacrificii sau nu?

Culinar.md

PAGINA 28

Paella cu fructe de mare

VINERI, 15 MARTIE 2013

www.timpul.md

FEMEIA

DOSARELE MINTII O vorbă bună

Îmi place să iu EU

Depresiile, ca și credinţa, nu se strigă în gura mare. Se gestionează în tăcere. Ţi le asumi, le trăiești, te agăţi de ele și, din când în când, încerci să iei o gură de aer proaspăt. Aer proaspăt vei servi, dacă are cine să-ţi deschidă fereastra. Aici se deschide altă discuţie: Ramona Szucsik despre prietenie, încredere, parmonaszucsik@gmail.com teneriat. Există persoane care iubesc să pozeze în victimă. Se hrănesc cu nefericirile lor. Și culmea, se simt bine văzându-se așa necăjite și nenorocite. E drept că în lumea asta atât de pestriţă nu pot fi toţi oamenii la fel: veseli, zâmbitori și buni. Mai sunt câteva categorii de persoane în prezenţa cărora poţi să te simţi confortabil: cei care încearcă să fie buni și cei care măcar se prefac a fi oameni buni. În altă barcă, plutind pe ape tulburi, călătoresc frustraţii, nefericiţii, nemulţumiţii, neîmpliniţii, care, evident că nu se suportă nici pe ei înșiși, deci nu au cum să îi iubească pe alţii. I-aș invita pe toţi aceștia în barca noastră, a celor care cu efort, cu voinţă, cu bunăvoinţă, cu credinţă și iubire de oameni ne-am construit fericiri. I-aș chema în barca noastră, dar sunt sigură că zâmbetele îi deranjează. E un fel de alergie la fericirea altora. Poate cea mai grea încercare în viață e să trăiești alături de tine însuți. Azi m-am privit în oglindă, mi-am zâmbit și mi-am spus cu drag: „Bună dimineaţa!”.

Clubul părinţilor

Plouă De trei zile, ploaia-mi limpezește rufele și gândurile. Stau cămășile mele cuminţi pe sârmă, acum le zvântă soarele, acum iar le udă ploaia. Îmi place ploaia, ploaia caldă de primăvară, ploaia bună, plină de viaţă. Vezi bine cum fiecare moleculă de apă devine ţesut organic, fir verde, mugur plin, gata să explodeze. Iubesc primăvara și urmăresc toate transformările din jur ca și cum n-aș mai fi văzut niciodată iarbă și păpădii. Îmi amintesc cu drag vremea când copiii erau mici, când le-am arătat prima frunză, prima gânganie, primul val de mare. Câtă bucurie și câtă mirare! Câtă răbdare aveau să întoarcă o piatră pe toate părţile și să-i caute secretele și ridurile, și rotunjimile. Minute în șir de cercetare intensă, încă un pas și altă oprire lângă un copac scorţos. Acolo își construiseră autostradă furnicile. Una, două… trei sute de furnici urcau, iar câţiva milimetri mai încolo, coborau neamurile lor într-un dute-vino ritmic și ordonat. Am rămas acolo, în drumul furnicilor, atâta timp cât a fost necesar. Da, poate eu m-am plictisit la un moment dat, dar puiul de om nici gând să abandoneze studiul și numărătoarea. Pentru copii, spectacolul naturii este un miracol. Nimic nu e banal. Întotdeauna m-am întrebat ce este în sufletul unui nevăzător care printr-o

minune își recapătă vederea. Cât de surprinzătoare trebuie să fie lumea pentru el! Toate lucrurile capătă contur și culoare, iar unele, poate, în realitate sunt chiar mai grozave decât în imaginaţia lui. Iar noi, cei care avem darul vederii, trecem nepăsători pe lângă toate splendorile pe care Dumnezeu ni le-a dăruit. Nimic nu ne mai interesează, nu ne mai entuziasmează. Am învăţat să redescopăr lumea prin ochii copiilor mei și de fiecare dată când ei consideră că un mărunţiș merită atenţie, mă opresc și eu o clipă să-l privesc ca și când l-aș vedea pentru prima oară. E fantastic! De trei zile, rufele mele sunt atârnate la uscat, dar ploaia mi le limpezește înainte să le aduc la adăpost.

Între pasiune și obsesie se află o linie subţire Obsesia este definită ca fiind o „tulburare a voinței care se manifestă prin idei fixe, prin dorința irezistibilă de a face un act determinat, bolnavul fiind conștient de caracterul anormal al acțiunilor sale” sau ca „imagine sau idee inadecvată care revine neîncetat în câmpul conștiinței, stăruitor și anormal, o preocupare chinuitoare”. Această preocupare devine într-atât de obsesivă, încât uneori persoana obsedată nu mai poate îndeplini activități normale din viața de zi cu zi, fiind blocată în gândurile persistente despre celălalt: îi vine greu să meargă la serviciu, să se întâlnească cu alte persoane și să aibă o viață socială normală. Una e să fii pasionat față de o persoană sau un proiect, dar e cu totul altceva să duci acea pasiune până la un punct extrem. Să fii obsedat față de cineva sau ceva nu este un mod sănătos și constructiv de a trăi. Primul pas pe care îl poți face pentru a depăși obsesia nesănătoasă este să de-

termini dacă ceea ce simți este pasiune sau obsesie. Să presupunem, de exemplu, că te-ai îndrăgostit de o persoană sau te preocupă un proiect. Această persoană sau proiect este unicul lucru la care te gândești din momentul când te trezești până când adormi noaptea? Dacă da, înseamnă că ai trecut pe lângă pasiune și te-ai adâncit în „teritoriul obsesiei nesănătoase”. Dacă într-adevăr îți dorești să treci peste obsesie, va trebui să faci anumite lucruri care să-ți ia gândurile de la aceasta. Spre exemplu, să presupunem că ești obsedat(ă) de un anumit joc

video sau un serial și realizezi că acorzi prea multe ore acestei activități. Fă orice îți stă în putință să rupi această obișnuință. Ieși din casă, vorbește cu un prieten, aleargă, mergi în magazine. Ideea este să te distanțezi de situația care îți cauzează anxietate și vei începe să rupi legătura care te ține strâns conectată la această obsesie. Oferă-ți timp. Obsesiile nu se formează peste noapte. Prin urmare, nu vei fi în stare „să depășești” propria obsesie peste noapte, și este un lucru firesc. Încearcă să analizezi situația, uitându-te dintr-o parte, pentru a-ți recâștiga simțul perspectivei. Altfel spus, dacă ai fi în locul celui mai bun prieten (care să-ți ofere ție un sfat), ce ți-ai spune despre această obsesie pentru a te ajuta să o depășești o dată și pentru totdeauna? Nu te simți dărâmat(ă) pentru faptul că ai format o obsesie sau un comportament obsesiv. Este posibil să fii o persoană căreia îi pasă de ceilalți și este pasionată de tot ce face, și care se aruncă în tumultul vieții. Acestea sunt calități bune! Uneori, este nevoie de simțul echilibrului. Să îți placă o activitate anume (sau o persoană) este diferit de a fi obsedat(ă) de acea activitate sau persoană. Doar ține cont de faptul că dragostea este sănătoasă și te face să te simți bine; obsesia, în schimb, nu este sănătoasă și te simți rău. (S. U.)

În mod normal, asta m-ar fi enervat foarte tare, pentru că mama trebuie să aibă mereu un stoc nelimitat de haine curate, îmbălsămate și călcate. Ei bine, de data asta am schimbat placa, m-am resemnat, aștept ca rufele să se usuce natural păstrând parfumul primăverii și prospeţimea vântului călduţ pe care niciun detergent din lume nu le poate oferi. De trei zile, ploaia-mi limpezește gândurile. Am așteptat primăvara cu atâta disperare și acum că a venit mă simt nouă și bună, sunt plină de viaţă și de energie, îmi vine să sar într-un picior, să alerg desculţă prin noroiul moale, să culeg urzici cu mâinile goale, să dau cu grebla și sapa chiar dacă habar nu am despre grădinărit. Ramona Szucsik

În oglindă

Puterea ascunsă a intuiției Unii cred că intuiția este un dar. Poate fi însă, la fel de bine, și un blestem. Intuiția e o voce care ne cheamă din locuri care mai bine ar fi lăsate neexplorate, un ecou al amintirilor care nu va muri niciodată. Indiferent cât de mult am încerca Silvia Ursu să le ucidem... psihologie@timpul.md Fiecare instituție, fiecare sistem de securitate își are propria alarmă. Noi avem intuiția, care se declanșează în cele mai neașteptate momente. Intuiția este o voce care ne poate spune cine ne este prieten și cine dușman, pe cine să ținem lângă noi și pe cine - departe. Un glas irațional ce ne spune pe cine să iubim, cui să-i întindem mâna, cui să-i deschidem ușile casei noastre, pe cine să ținem la distanță, pe cine să uităm și pe cine să iertăm. Intuiția este puterea de care ai nevoie pentru a merge mai departe. Este curajul care-ți lipsește atunci când vrei să vorbești. Este emoția care te învăluie cu un zâmbet irezistibil. Instinctul este umărul pe care plângi, brațele care te protejează în nopțile lungi, căldura ce te apără de frig, încrederea care-ți îndreaptă spatele, îți ridică privirea și-ți face pasul următor mai hotărât. Al șaselea simț este un argument să stai, să fugi, să te ascunzi, să spui tare, să privești intens, să atingi, să iei, să lupți, să iubești. Dar de prea multe ori suntem distrași de frică, îndoială, naivitate, speranțele noastre încăpățânate și refuzăm să ne ascultăm propria intuiție. E momentul când propriul sistem de alarmă nu mai funcționează. Și ne lăsăm în voia sorții, sperând că vom supraviețui și așa. Când magia se pierde, realizăm cât de goi suntem în fața vieții, cât de puțini prieteni avem, cât de temporari putem fi și cât de simplă ne este ființa.

FEMEIA

VINERI, 15 MARTIE 2013

www.timpul.md

Diana Decuseară: „Dorul Basarabiei” este povestea tristă a fiecăruia dintre noi...” A

Tatiana Corai - Dragă Diana, să începem cu „Dorul Basarabiei”. A cui a fost ideea, cum ai ajuns să joci în acest videoclip? - Îl cunosc de ceva timp pe regizorul Oleg Butnaru, care împreună cu soţia sa, Ina, sunt medici, îndrăgostiţi de arta cinematografică. În ziua în care mi-a propus acest rol, l-am acceptat fără să ezit, pentru că astăzi un actor nu are prea multe ocazii de a apărea la ecran, iar eu am o dorinţă imensă de a face și film. După ce am citit scenariul, au început însă frământările... Mă gândeam, oare cum o să încapă în doar patru minute o istorie așa de mare? Iată că regizorul a știut cum să arate tragedia poporului nostru într-o secvenţă foarte scurtă. - „Dorul Basarabiei” pare să fie mai mult decât un videoclip la un cântec popular: Ion Paladi și Orchestra „Lăutarii” au partitura lor, inconfundabilă, dar și voi, actorii, aveţi partitura voastră, la fel de remarcabilă. Cum aţi colaborat? - Interpretul Ion Paladi a fost la filmări, în toate zilele. Nu era în cadru, dar conștientiza faptul că fierberea din jur era dedicată videoclipului său. Au fost patru zile de filmare – la Vama Ungheni frontiera de pe Calea ferată, la Gara din Chișinău, în câmp și în studio. - Ideea filmului a prins la public, aveţi foarte multe vizualizări pe Internet... - Acest lucru se datorează, cu siguranţă, soţilor Oleg și Ina Butnaru, care au conceput scenariul și au realizat videoclipul. Incontestabil este și meritul lui Ion Paladi și al Orchestrei „Lăutarii”. Noi, ceilalţi, am făcut ceea ce ne-a cerut regizorul. Bineînţeles, eu, personal, am trecut această dramă prin sufletul meu, pentru că am bunici care au fost deportaţi, cunosc istoria nu doar din cărţi. Mulţi gospodari din satul meu de baștină, Cimișeni, raionul Criuleni, au trecut prin calvarul deportărilor și, în gene-

femeia

ral, noi, basarabenii, avem o istorie dramatică, pe care unii tineri nu o prea cunosc. Știu că și interpretul Ion Paladi

în scenă. În teatru există perioade când muncești intens, iar altele când stai mai mult acasă și încerci să recuperezi. Învăţ foarte mult de la fiicele mele - să rabd, să mă bucur de lucrurile mărunte care ne înconjoară, ele sunt refugiul de care simt că am nevoie. Sper să nu trebuiască niciodată să aleg între teatru și familie, dar dacă ar fi să aleg, aș opta pentru familie. - Soţul tău este și el actor? - Nu neapărat actor, dar artist în suflet - e pasionat

- Să știţi că din acest punct de vedere sunt o norocoasă. Fac parte din tinerii actori care i-au avut drept magiștri în formarea lor pe marii artiști ai scenei - Veniamin Apostol, Victor Ciutac, Viorica Chircă, Nicolae Darie, Dina Cocea, Mihai Fusu… Am prins și câteva turnee la ţară cu ei, i-am urmărit cum se comportau, despre ce discutau, erau niște adevăraţi

locuiam la ţară, de câteva ori pe lună veneam la Chișinău, la spectacolele lui. Apoi, m-am transferat cu studiile în capitală, la Liceul de Muzică „Ciprian Porumbescu”. Am făcut două clase într-un an, XI-XII, ca să ajung în clasa de actorie a dlui Veniamin Apostol... - Ai lăsat muzica de dragul teatrului... - Nimeni nu ar fi presupus pe atunci că voi abandona vreodată muzica. Dar în clasa a X-a, deja fiind la Liceul de Muzică „Ciprian Porumbescu”, fata aceea cuminte și ascultătoare care eram i-a spus ferm mamei sale: „Nu mai vreau să fac muzică, nu mai vreau să exersez opt ore pe zi!”. Mama s-a alarmat și m-a întrebat: „Ce o să faci mai departe? Nu știi suficientă matematică, biologie și chimie, ca să mergi la altă facultate, toată viaţa ai studiat muzica, nu ai luat ore adăugătoare... Ce faci mai departe?!”. Și atunci i-am zis: „O să merg la actorie”. Am avut noroc, pentru că, pe când era de vârsta mea, mama visase și ea să se facă actriţă, dar bunicul nu i-a permis. În cazul meu, răs-

e mulţumit de feedback-ul acestui clip. Prinde și la copii. Fetelor mele le joacă ochii în lacrimi când vad videoclipul și izbucnesc în plâns mai ales când văd că mami plânge acolo. M-au întrebat de ce îl îmbrăţișez pe nenea, de ce tăticul nu e alături?! Bianca are patru ani, iar Iana-Ioana numai doi. Ele percep în felul lor această dramă. - Apropo de lacrimi, cum reușește un actor să plângă de-a adevăratelea atunci când de aceasta e nevoie într-un film? - Regizorul Oleg Butnaru mi-a dat câteva indicaţii clare și m-a lăsat să mă comport în faţa camerei așa cum am simţit eu. Mi-a spus doar atât: „Ești actriţă, știi ce trebuie să faci”. Lacrima din videoclip a venit în momentul când miam privit partenerul în ochi și am crezut cu tot dinadinsul în ceea ce fac, am simţit povara anilor în spate și mi-am dat seama cât de ușor pot fi răvășite vieţile oamenilor. - Ai două fetiţe destul de mici... Astăzi, când ești la teatru, cu cine le-ai lăsat? - Fetele mele au două bunici și o bonă, care mă ajută foarte mult. Ce să zic, cu sarcina a doua am jucat până la nouă luni, iar la o lună după naștere am „aterizat” din nou

de cinematografie. Ne-am cunoscut cu ocazia unei preselecţii pe care o făcea, pentru filmul „Singur în faţa sorţii”. Venise la Naţional să caute două actriţe în rolurile principale și una din ele am fost eu. Apoi ne-am căsătorit. Am născut eu doi copii, între timp, colega mea a născut și ea un copil... Filmul a rămas neterminat, pe ultima sută de metri. S-a stopat nu din cauza noastră, ci a lipsei de bani, acum căutăm sponsori să-l scoatem la capăt. - Ce are cinematografia și îi lipsește teatrului? - Nu aș putea să le compar, ambele arte sunt frumoase, dar filmul are ceva care mă atrage necondiţionat. Deocamdată, nu pot spune ce anume, știu doar că vreau să fac film, dar încă nu am făcut. - La Teatrul Naţional „Mihai Eminescu” lucrezi al zecelea an. Ce roluri preferi să joci? - Îmi place când sunt distribuită în roluri-surpriză, care mă ajută să descopăr în mine calităţi de a căror existenţă nici nu bănuiam. Un actor are nevoie întotdeauna de un regizor care să vadă în el altceva decât crede el că este capabil să facă. - Și cine dintre regizori te-a ajutat să te descoperi?

intelectuali. Profesorii mei – regretaţii Veniamin Apostol, Victor Ciutac, Ilie Todorov - m-au învăţat să muncesc, să iubesc chinurile creaţiei și frământările repetiţiilor la spectacole, să privesc lucid lucrurile ce mă înconjoară. Cu spectacolul „A șaptea Kafana”, montat de Mihai Fusu, am avut câteva turnee importante în Rusia, Belarus, Ucraina, Germania, Austria, Elveţia. - A fost ceva programat din copilărie să ajungi actriţă? - De fapt, eu trebuia să mă fac pianistă, de la șase ani cânt la pian... Dar eram o fană a lui Veniamin Apostol încă pe când eram elevă. Chiar dacă

punsul ei a fost scurt: „Asta vrei, asta faci”. M-a susţinut, am mers apoi în clasa regretatului Veniamin Apostol, așa cum îmi doream... Păcat că ne-a părăsit prea repede. Parcă avea o presimţire, ne tot spunea mereu: „Voi trebuie să faceţi într-un an, cât alţii fac în patru!”. - Ai făcut multe roluri în teatru. De la care din ele ai învăţat cel mai mult? - Am învăţat foarte multe de la spectacolul „Mie mi-e frică de Marea Neagră” al Irinei Nechit. E un monospectacol despre femei, un strigăt de alarmă adresat mamelor, bunicilor, prietenelor noastre, tuturor: o femeie trebuie să fie

ctriţa Diana Decuseară, de la Teatrul Naţional „M. Eminescu”, este la vârsta căutărilor intense. Dar talentul ei a fost deja remarcat de public. Și nu doar pe scena teatrului - acum câteva luni, ea a făcut un rol memorabil în videoclipul lui Ion Paladi, „Dorul Basarabiei”. Ne-am dorit să aflăm de la eroina noastră cum a lucrat la acest videoclip, care ni se pare foarte actual în contextul evenimentelor legate de 27 martie. Și, totodată, să vedem cum o duc și ce mai fac tinerii actori din R. Moldova.

o personalitate liberă - să trăiască, să iubească, să-și spună direct părerea, pentru că numai atunci poate fi fericită. În niciun caz nu trebuie să tacă, să rabde umilinţa, așa cum e în povestea tristă a personajului meu, care a erupt în cele din urmă, omorându-și soţul și ajungând la ospiciu, doar pentru că toată viața a tăcut și a răbdat. Am învăţat să fiu singură în scenă – îmi place că am publicul la doi metri distanţă de mine, în Sala mică, și pot să-l privesc în ochi... - Vine astăzi publicul la teatru? - Sălile sunt pline. În acest malaxor al consumului, în care ne rotim cu toţii, oamenii au nevoie de cărţi, de teatru, de artă adevărată. Ei vor ca măcar timp de două-trei ore pe săptămână să trăiască în alt registru, decât cel tradiţional. Oamenii s-au săturat și de atâta politică! Apropo, sunt foarte supărată pe politicieni, pentru că ei, cu spectacolul lor zilnic, umbresc totul în jur... - Îţi dau dreptate, în politică avem de toate, mai puţin politică adevărată. Cum crezi, de ce sunt atât de tulburi apele în R. Moldova? - Pentru că, vorba lui Shakespeare: „Ceva e putred în Danemarca noastră”. Sănătatea unei naţiuni depinde de cultura ei, iar noi nu investim unde trebuie și în ce trebuie. La teatru nici nu știu dacă se mai gândește cineva... - Cum se descurcă actorii în aceste timpuri de criză? - Cam greu. Aproape toţi mai fac ceva, pe lângă teatru. Unii au o mică afacere, alţii lucrează la radio, dublează spectacole TV, organizează diverse evenimente, cântă la nunţi. E bine când ai norocul să prinzi o publicitate. Eu, de exemplu, am predat la școală câţiva ani Arta vorbirii și actoria. Acum dublez tot felul de texte, uneori cânt, îmi prind bine studiile muzicale de la „Ciprian Porumbescu”. Îţi place, nu-ţi place, trebuie să faci și altceva, ca să te poţi întreţine. - Un slogan preferat, de care îţi amintești mai des? - Sloganul meu preferat este: „Schimbă lumea, ea are nevoie de asta!”. - Deci, ești optimistă, vrei să schimbi lumea... - Probabil încă nu ne-am copt îndeajuns pentru adevăratele schimbări. Dar, cum spuneau bunicii mei, toate la timpul lor!

VINERI, 15 MARTIE 2013

www.timpul.md

FEMEIA

Culinar.md

Pur și simplu Mira Tănase mirabela.tanase@timpul.md

Am avut o discuţie foarte interesantă cu o prietenă zilele trecute și totul a pornit de la o serie de întrebări venite din partea ei. De ce ne jucăm mereu jocuri stupide și mincinoase și ne ascundem după deget întotdeauna intenţiile? Și cum am putea să n-o mai facem? Cum să facem să nu mai fim afurisiţi fricoși care se ascund după deget și după un miliard de scenarii și să spunem clar, direct și fix în faţă ce vrem fără să ne fie teamă? De ce suntem educaţi de mici să ne ferim de eșec când ar trebui să fim învățaţi cum să îi facem faţă? Nu de alta, dar e imposibil să nu eșuezi de câteva zeci de ori în viaţă.

Paella cu fructe de mare de intestine - patru calmari, eviscerați și tăiați lamele - 16 midii proaspete, spălate - 300 g file de somon, fără piele - o legătură de pătrunjel - o lămâie tăiată în patru felii - sare de mare și piper negru

Ingrediente pentru patru porții - 400 g orez pentru paella - un ardei gras roșu, tăiat cuburi mici - o ceapă mare, tocată mărunt - două linguri ulei de măsline - doi-trei căței de usturoi, în funcție de dimensiune - o linguriță paprica afumată - câteva fire de șofran - 150 ml vin alb sec - un litru supă de legume sau de pește - patru creveți mari, proaspeți, curățați

Mod de preparare Încălziți uleiul și prăjiți ceapa până când devine moale, dar nu se colorează. Adăugați ardeiul, usturoiul zdrobit, un pic de sare și piper și prăjiți două-trei minute amestecând încontinuu. Adăugați orezul, paprica, șofranul și amestecați bine. Adăugați vinul și amestecați întruna, până când vinul se evaporă sau este absorbit aproape în totalitate, după care adăugați supa fierbinte, aduceți la temperatura de fierbere, apoi lăsați-o la foc mic 20 de minute, amestecând din când în când. Adăugați peștele și fructele de mare și lăsați pe foc încă 5 minute. Opriți focul, adăugați pătrunjelul tocat, amestecați și adăugați feliile de lămâie. Notă: Încercați să cumpărați un orez pentru paella (Bomba sau Calasparra sunt cele mai cunoscute). Dacă nu găsiți, puteți folosi orice orez cu bob mediu care să absoarbă aromele din supă și din fructele de mare. Arborio, soiul de orez folosit pentru risotto, este o alternativă decentă. De asemenea, ideal ar fi să folosiți supă de pui sau de pește, însă se poate face și cu apă.

Eu i-am spus despre mine că mi-am făcut o agendă cu toate lucrurile pe care vreau să le fac și să le învăţ, să le simt și să le gust, să le miros anul ăsta. Și lista cu lucrurile pe care vreau să le schimb la mine. Și astea din urmă-s puţine tare, acoperite cu brio de ambele mâini. Nu că aș fi perfectă, ci pentru că nu cred că pot să-mi lepăd pielea veche și să-mi cresc una nouă într-un an, ci poate-n șapte, sau opt sau nouă. Și-o iau încet cu pași mici și mă schimb în fiecare zi câte-un pic pe furiș ca să nu păţesc ca femeile alea care-și fac operaţie estetică la nas și după aceea fac

depresie că nu se recunosc în oglindă, deși sunt mai frumoase ca înainte. Probabil că discuţia noastră nu a găsit o rezolvare a problemelor, dar primul pas e să fim curajoși. Să avem curajul să spunem ce vrem, să cerem și chiar să putem bate din picior ca să primim. Și mai ales, să avem curajul să ne ridicăm și să ne scuturăm când nu primim. Așa cum unii dintre noi pot alege să plece cu spatele drept, fără să facă dramoletă. Fără să mănânce prea mult. Fără vin. Fără ceai. Fără cafea în exces. Uite-așa, pur și simplu să schimbăm fiecare câte ceva la noi.

Legume proaspete sau conservate? Atunci când mergem la cumpărături, ne aflăm în situația de a alege dintr-o gamă diversificată de sortimente de legume, atât proaspete, cât și congelate. La prima vedere, varietatea nu poate fi decât în avantajul nostru, însă uneori devine dificil să iei cea mai potrivită decizie, când suntem înconjurați de o ofertă prea bogată. Pentru o viață echilibrată, este recomandat consumul de legume, indiferent de sezon, dar în mod special cele proaspete care deja au apărut în piață. Dacă doriți totuși să le congelați, trebuie să știți că, pentru a-și menține conținutul de vitamine, legumele trebuie congelate imediat după ce au fost culese, fără a fi depozitate în prealabil. În cazul legumelor ce urmează a fi consumate proaspete, acestea trebuie transportate în cele mai bune condiții

și apoi depozitate într-o încăpere răcoroasă, de exemplu, în cămară, unde vor fi păstrate pe o perioadă scurtă de timp. Este bine de reținut că atât legumele proaspete, cât și cele congelate sau conservate, pot avea un aport semnificativ de vitamine, dacă sunt preparate în mod corect. De exemplu, în cazul legumelor congelate nu este recomandată dezghețarea înainte de a le găti, iar apa trebuie încălzită și apoi adăugate legumele. Dacă preferați legumele conservate, gătiți-le în sucul lor propriu și nu le lăsați să fiarbă îndelungat. Este recomandat să nu le amestecați în mod excesiv, în momentul în care le gătiți. Odată preparate, utilizați cuptorul cu microunde pentru a le reîncălzi. (M. T.)

FEMEIA

VINERI, 15 MARTIE 2013

www.timpul.md

Detalii convingătoare

Combate eficient astenia de primăvară Există un adevărat curent, pe care vedete simpatice gen Jamie Oliver și Michelle Obama îl susțin, și anume acela de a mânca sănătos, de a alege alimentele ideale pentru fiecare moment. Schimbarea de sezon este o provocare,

așa că o listă cu 10 alimente banale, ideale primăvara este și necesară, și binevenită. Tot ceea ce trebuie să faci este să-ți umpli farfuria cu aceste alimente ideale sau să le combini. Produsele alimentare, dacă sunt bine alese, în acord cu sezonul, sunt adevărate medicamente. Îți pot îmbunătăți starea de spirit, puterea de concentrare, energia, pielea și metabolismul, scrie health.com. Nucile sunt cea mai bună sursă de triptofan, un aminoacid de care organismul are permanent nevoie pentru a crea serotonina. Cercetătorii spanioli au descoperit că cei care mănâncă nuci au niveluri mai ridicate de serotonină, ceea ce le asigură o stare de spirit mai bună decât a celorlalți. Un alt beneficiu este acela că sunt digerate încet, iar acest lucru contribuie la menținerea echilibrată a glicemiei și crește toleranța la stres. Sparanghelul este cea mai bună sursă de acid folic, o vitamină din grupul B. Un bun aport de vitamine din grupul B crește sinteza de neurotransmițători: de la dopamină, serotonină, noradrenalină și acetilcolină, ceea ce te ajută să treci peste astenia de primăvară fluierând. O ceașcă de sparanghel fiert are 268 micrograme de acid folic din doza de 400 de micrograme necesare zilnic, mai ales în dieta femeilor. Usturoiul de primăvară conține alicină, substanța care dă mirosul specific al

acestuia. Alicina stimulează senzația de sațietate, de aceea cei care mănâncă usturoi, mă-

nâncă mereu mai puțin și se satură mai repede. Dacă usturoiul vechi conține o variantă mai „dură” a acestei substanțe, usturoiul de primăvară are o formulă mai „blândă” și un gust dulce, plăcut. Fasolea uscată nu trebuie să lipsească din dieta de primăvară, mai ales dacă încerci să slăbești. Concentrația mare de fibre din fasolea uscată este esențială pentru detoxifierea de primăvară. În plus, sunt sățioase și țin sub control glicemia. Spanacul este o bună sursă de fier, mai ales pentru vegetarieni și mai ales dacă îl consumi crud în salate. Primăvara fără spanac nu se poate. Spanacul are capacitatea de a crește metabolismul mitocondriilor, adică motoarele din fiecare celulă. O porție de spanac proaspăt face exact ceea ce face și o ceașcă de cafea: te pune în mișcare. Anghinarea este o legumă pe care noi nu prea o consumăm și asta deși este ieftină și foarte sănătoasă. Anghinarea este ideală pentru a combate astenia de primăvară fiind plină de magneziu, un mineral vital pentru mai mult de 300 de reacții biochimice din organism. Statistica arată că 68% din oameni au deficit constant de magneziu. O anghinare

medie oferă 77 miligrame de magneziu (pentru doar 60 de calorii), ceea ce reprezintă 80% din doza zilnică. Somon sau păstrăvi, sau sardele, ori sardine - adică toți peștii cu carne grasă care conțin acid eicosapentaenoic

(EPA), un tip de Omega-3, care blochează eliberarea de enzime care distrug stratul de colagen de sub piele. Omega-3 este esențială pentru sistemul cardiovascular și un leac garantat împotriva puseurilor de acnee, tipice primăverii. Căpșunele sunt pline de antioxidanți, care ajută la repararea prejudiciilor aduse de iarnă pielii. În plus, sunt pline de vitamina C (o ceașcă înseamnă 75 miligrame din cele 500 necesare zilnic). Ouăle. Nu aștepta Paștele ca să îți faci plinul cu nutrienții din ouă. Gălbenușurile sunt pline de colină, un nutrient cheie pentru regenerarea celulei nervoase. Ai nevoie de colină ca precursor pentru acetilcolină, o substanță esențială pentru susținerea memoriei. Doza recomandată zilnic de colină este de 425 miligrame. Într-un ou există 147 miligrame. Coacăzele sunt ultimele pe listă. Le poți manca pe cele proaspete, eventual congelate, sau pe cele din dulcețuri și gemuri preparate în casă și eventual fără zahăr. Coacăzele sunt un mare beneficiu pentru creier și sunt recomandate pentru a preveni astenia de primăvară. În plus, stimulează memoria. Secretul coacăzelor: un antioxidant numit antociani care crește capacitatea de transmitere a semnalelor între celulele nervoase. (M. T.)

Culinar.md Băuturi naturale energizante S

ucurile naturale obținute din diverse fructe și legume sunt un adevărat tonifiant al organismului și o sursă sigură de vitamine și minerale, ajutând la detoxifierea organismului și la curățarea acestuia de toxine.

Ritmul alert al vieții de zi cu zi ne provoacă să-i facem față, alergând în stânga și în dreapta pentru rezolvarea diferitelor probleme. Poate că este unul dintre cele mai frumoase și îndrăgite anotimpuri, însă primăvara este și un anotimp în care asteniile, amețelile, tonusul energetic scăzut și stările de epuizare fizică și psihică sunt la ele acasă. Resursele energetice ale organismului nu sunt însă inepuizabile. Se întâmplă să ne simțim organismul devitalizat, să ne simțim obosiți, iar pofta noastră de viață să se ducă pe apa sâmbetei. Natura ne pune însă la îndemână numeroase remedii de energizare. Vă propunem, așadar, câteva băuturi naturale, cu un conținut ridicat de substanțe nutritive, a căror preparare se realizează ușor și nu necesită mult timp. Sucul de morcovi este recomandat în cazul anemiilor, al lipsei poftei de mâncare și al demineralizării organismului. Este cunoscut și apreciat pentru rolul său în eliminarea toxinelor din organism, în creșterea imunității organismului și a prevenirii îmbătrânirii premature, precum și datorită conț inutului său ridicat de fier, calciu, fosfor, magneziu, vitaminele A, B1, B2, C. În combinație cu sucul de portocale sau de pătrunjel, sucul de morcovi poate avea un efect rapid de energizare a organismului. Un pahar de suc de morcovi amestecat cu lapte, servit la micul dejun, reprezintă remediul perfect pentru revitalizarea organismului. Un adevărat cocktail de sănătate ce contribuie la eliminarea toxinelor din ficat se poate obține din amestecarea a două linguri de ulei de migdale pur cu șapte linguri de suc de lămâie proaspăt, cu patru căței de usturoi și cu ghimbir dat prin răzătoare. Ingredientele se amestecă cu ajutorul unui blender. Chiar dacă nu are un gust grozav,

efectul său detoxifiant și energizant este garantat. Atenție însă, această băutură nu este recomandată și în cazul persoanelor care au avut pietre la vezica biliară, al femeilor însărcinate sau al mămicilor care alăptează. Pentru că este primăvară, ar trebui să facem apel la legumele și fructele specifice acestui anotimp. Sucul de spanac, simplu sau amestecat în procent egal cu suc de țelină, băutură cunoscută pentru efectele pozitive pe care le are asupra sistemului nervos, oferă organismului o porție zdravănă de fier, calciu, beta-caroten (necesar pentru formarea vitaminei A), vitamina B6, vitamina C, sodiu și potasiu. Nu mulți sunt cei care sunt familiari cu efectele energizante ale sucului de guarana, plantă cățărătoare de pe meleagurile Americii de Sud sau cu faptul că unii specialiști recomandă înlocuirea cafelei cu această băutură. Sucul natural obținut din guarana ajută la combaterea migrenelor, sporește capacitățile de memorare ale creierului, contribuie la eliminarea stresului și la îmbunătățirea condiției psihice. Eficiente în eliminarea stărilor de oboseală și în reenergizarea

organismului sunt și sucurile de fructe. Sucul de fragi are un gust delicios și este băutura preferată a multora. În plus, este bogat în vitamine și minerale, ajută la stabilizarea sistemului nervos și la eliminarea acidului uric. Puteți prepara singure acasă, cu ajutorul unui blender, o băutură sănătoasă și delicioasă din patru portocale, o grefă, o lămâie, două mere și un morcov mai mic. Acest răsfăț de fructe și de morcov este recomandat și copiilor, pentru creșterea vitalității. (M. T.)

VINERI, 15 MARTIE 2013

www.timpul.md

FEMEIA

PRACTIC

Oboseala permanentă O

boseala reprezintă una dintre bolile contemporane. E normal să simțiți uneori starea de oboseală. E firesc, luând în considerare ritmul vieții. Însă oboseala permanentă trebuie să vă dea semnale de alarmă. Nu e bine să vă simțiți obosit chiar de dimineață, la trezire. Trebuie să aveți suficientă energie pentru puțină mișcare – o plimbare sau câteva exerciții fizice.

Cu toate acestea, din ce în ce mai multe persoane nu au energie nici măcar să se ridice dimineața din pat, nemaivorbind de întreaga zi. Oboseala cronică poate surveni la orice vârstă, însă la femei, cel puțin, se manifestă în anii de premenopauză. Nu e atât de acută încât să lipsească persoana în cauză de principale responsabilități: de a merge la muncă sau de a face curățenie prin casă. Totuși, senzația de oboseală e mereu prezentă.

Cauzele posibile

Din păcate, oscilațiile la nivel de hormoni își spun cuvântul, însă nu întotdeauna acesta e motivul principal. De regulă, există cel puțin un factor, care contribuie la starea de oboseală permanentă. Problemele cu somnul pot induce starea de oboseală, însă majoritatea celor care se simt istoviți dorm bine. Numărul orelor de somn de care avem nevoie diferă de la o persoană la alta și e adevărat că unii dau randament după șase ore de somn, în

timp ce alții abia după opt. Așadar, primul lucru care trebuie verificat când persistă starea de oboseală este câte ore dormiți în realitate, iar dacă media pe noapte e mai mică de șapte ore, probabil aveți nevoie de mai multă odihnă. Dar dacă dormiți destul și tot vă simțiți epuizat, atunci cauzele pot fi: medicale, psihologice sau cele ce țin de stilul de viață.

Cauzele medicale ale surmenajului

Cea mai des întâlnită cauză e insuficiența de fier. Acesta e esențial în formarea hemoglobinei, pigmentului roșu care poartă oxigenul prin sânge. O cauză sigură a lipsei de fier este anemia, însă există femei care, deși nu sunt anemice, au un nivel scăzut de fier în organism, iar acum se știe că unul dintre simptome este oboseala. Această situație se conturează de obicei de-a lungul anilor din cauza consumului redus de carne roșie, care constituie o bogată sursă de fier, sau

din cauza menstruațiilor abundente. O altă cauză poate fi activitatea redusă a glandei tiroide, diabetul sau infecțiile acute. De asemenea, oboseala poate fi unul dintre efectele adverse ale anumitor medicamente. De aceea, citiți cu atenție prospectele pastilelor pe care le luați.

Cauze psihologice

Printre motivele psihologice se numără depresia, anxietatea și stresul. Trebuie să recunoașteți că numai faptul de a vă simți mereu nefericiți e de ajuns pentru a chema starea de oboseală.

Stilul de viață

Principalul motiv pentru care persoanele se simt mereu obosite e stilul lor de viață. Omul obișnuit al secolului XXI încearcă să facă mai multe decât poate, lucru care îl secătuiește de energie. De pildă, iată câteva dintre activitățile zilnice ale unei femei obișnuite: • are grijă de casă și merge și la serviciu; • are grijă de copii sau de părinți; • nu are timp să se relaxeze; • ține diete pe termen lung sau pur și simplu are un regim ali-

•

mentar dezechilibrat; nu face mișcare.

Ce e de făcut?

Dacă simțiți o stare constantă de oboseală, mai întâi ar trebui să mergeți la doctor și să faceți niște controale pentru a depista eventualele cauze medicale. Printre analize se numără: analize complete de sânge, care pot depista anemia; nivelul de fier, nivelul glucozei, nivelul hormonilor tiroidieni. Un medic bun va pune și întrebări legate de starea de spirit. Chiar dacă persistă convingerea că nu vă simțiți bine sau apar stări de neliniș-

te, uneori e nevoie să apelați la un profesionist pentru depistarea problemelor psihologice. Tratamentul prin consiliere psihologică se poate dovedi de mare ajutor, reîncărcându-vă bateriile. Dacă nu e vorba de nicio problemă psihologică sau medicală, atunci analizați-vă stilul de viață cu un ochi critic. De asemenea, începeți să faceți schimbări: Aveți grijă ce mâncați. Nu săriți peste micul dejun și peste celelalte mese. Consumați multe fructe și legume proaspete. Serviți un prânz sănătos, nu doar o gustare pe fugă. Atenție la cantitatea de alcool pe care o consumați. Încercați să vă implicați în mai puține activități. Nu e obligatoriu să răspundeți la absolut toate solicitările. Învățați să delegați. Nu e nevoie de răspuns la telefon de fiecare dată când sună. Prioritizați-vă sarcinile. Culcați-vă mai devreme și evitați nopțile albe. Asigurați-vă că vă acordați zilnic cel puțin jumătate de oră de relaxare. Nu trebuie să vă simțiți vinovat pentru că în loc să fugiți încolo și încoace, preferați să citiți o carte sau să priviți emisiunea preferată. Aveți grijă de sănătatea dvs.! Elena Sărăteanu

Spiritualitate

Conștientizarea în practica YOGA Înţelepţii Orientului sau Rishis ne învaţă că starea de Unitate există deja în stare potenţială în noi, dar, în absenţa unei adecvate treziri spirituale, nu suntem în general conștienţi de această stare de unire sau fuziune cu MACROCOSMOSUL. Mai ales din cauza acestei ignorări a interacţiunii cu MACROCOSMOSUL, noi sesizăm pretutindeni dualitatea și multiplicitatea. Conștientizarea comună care există la oamenii obișnuiţi, care se află în această situaţie, îi determină să remarce atât în ei înșiși, cât și în afara lor, mai degrabă diferenţe decât similarităţi. Scopul esenţial în YOGA este reîntoarcerea fiinţei umane la starea perfect conștientă de nondualitate, de perfecţiune. YOGA ne dezvăluie gradat în fiinţă existenţa mai multor niveluri ale conștientizării. YAMA și NIYAMA din KRIYA YOGA, trepte importante în practica spirituală, trebuie să fie în

mod sistematic respectate cu conștiinciozitate. YOGA înseamnă, printre altele, evoluţie accelerată CONȘTIENTĂ. Evoluţia vieţii în general este exterioară conștientizării comune și este coordonată de Inteligenţa Divină Cosmică. Evoluţia noastră spirituală poate fi accelerată prin trezirea și angrenarea aspectelor latente din propriul nostru univers lăuntric, care va fi gradat conștientizat. La început, această conștientizare poate să fie doar parţială și vagă și se aseamănă analogic cu un sentiment nu foarte bine identificat; aceasta se va manifesta mai târziu sub forma unei trăiri globale profunde și complexe care ne va permite să intuim misterele fiinţei și ale Universului înconjurător. Conștientizarea permanentă are o influenţă deosebită, uriașă asupra accelerării evoluţiei și plenitudinii existenţei unui individ, fiind, totodată, un excelent mijloc de dezvăluire a unei realităţi profunde pe care înainte nu o bănuiam. MEENAKSHI DEVI (o yoghină din India) vorbește despre o fază deosebit de importantă în procesul înţelegerii și aprofundării conștientizării, chiar la

începutul practicii sistemului YOGA și care ar consta în „a fi cât mai conștienţi asupra tuturor aspectelor ce ne arată cât de inconștienţi suntem uneori, fără ca măcar să bănuim aceasta”. Este o afirmaţie aparent paradoxală, dar total adevărată pentru un yoghin. Multe persoane grăbite și superficiale doresc să înveţe „YOGA conștientizării”, chiar dacă sunt și continuă mai departe să rămână neîngrijite, ignorând faptul că nu știu să se poarte sau că sunt egoiste și îi insultă adeseori pe ceilalţi, cerând pe deasupra obţinerea unor rezultate deosebite și fulgerătoare în YOGA, crezând că toate acestea li se cuvin aproape în mod obligatoriu, fără a lua în considerare că acest salt benefic, extraordinar nu se poate totuși realiza decât progresiv, pe etape, implicând o transformare fundamentală și o purificare a fiinţei de tot ceea ce este rău. Acum, datorită exacerbării egoismului și ignoranţei, sunt la modă la noi lipsa bunului-simţ și atitudini de genul „Ia tot ce poţi, dacă se poate cât mai mult, atunci când ai tupeu și poţi să iei”. Practicanţii YOGA trebuie, înainte de toate, să înveţe să aibă răbdare, să

fie foarte deschiși mental, permanent atenţi și gata oricând să înveţe din orice situaţie, atât exterioară, cât și interioară. Dacă nu vor acţiona astfel, ei vor fi ușor dezamăgiţi, datorită folosirii aberante a energiei lăuntrice și a timpului, iar activitatea lor va fi într-o mare măsura ineficientă. Dacă YOGA poate fi definită ca ABILITATE ȘI INTELIGENŢĂ ÎN ACŢIUNE, înţelegând prin abilitate acea capacitate de a-ţi folosi în mod inteligent, cu o eficienţă maximă, disponibilităţile proprii, creând astfel, progresiv, graţie procesului subtil de rezonanţă, premisele amplificării și energizării optime a acestor disponibilităţi ACUM TREZITE, atunci conștientizarea plenară este modalitatea privilegiată care trezește și amplifică ABILITATEA într-un timp scurt. Printr-o practică constantă, corectă și sistematică, ABILITATEA poate fi extraordinar de mult perfecţionată, dar trebuie să reţinem că numai conștientizarea poate cu adevărat să genereze măiestria și puterile paranormale ce rezultă dintr-o practică YOGA adecvată. Mira Tănase

FEMEIA

VINERI, 15 MARTIE 2013

www.timpul.md

frumusete

PERFECŢIUNEA FEMININĂ

Fii perfectă pentru o primăvară frumoasă Primăvara este un motiv de bucurie, de trezire la viaţă, de speranţă, dar mai ales este anotimpul micilor schimbări. De câte ori nu ai simţit când vine primăvara că este momentul să faci ceva pentru ca tu să arăţi diferit? De câte ori nu ai vrut să îţi Oana Buzilă schimbi coafura sau culoarea oana.buzila. timpul@gmail.com părului, garderoba sau stilul de machiaj? Pentru ca tu să arăţi ca nouă în acest anotimp, trebuie să începi să faci câte ceva, în primul rând, pentru tenul tău, deoarece acesta a fost cel mai expus în perioada rece, iar acum are nevoie de strălucire.

Programarea la cosmeticiană Un tratament cosmetic este mai mult decât binevenit în această perioadă. În cazul în care nu ai obișnuit să faci vizite periodice în cabinetul de cosmetică, îndepărtarea punctelor negre, a celor de grăsime și micșorarea porilor se impun mai mult ca oricând. După un tratament cosmetic faţa va fi mult mai luminoasă și mai fină. Oricât ai încerca tu să faci acasă un tratament, efectele nu vor fi aceleași. O simplă baie de aburi a tenului nu înseamnă că vei scăpa de punctele negre sau de porii deschiși și încărcaţi cu mult sebum. În cazul în care nu ai experienţă, nu vei reuși să cureţi faţa în profunzime.

Întreţinerea tenului Un alt pas pe care ar trebui să-l faci, dacă vrei ca tenul tău să arate ca nou, este să te exfoliezi. Prin acest procedeu îndepărtezi celulele moarte și faci loc celulelor noi și sănătoase. Dacă ai un ten normal sau mixt, poţi să apelezi la exfoliere o dată pe săptămână. Dacă ai un ten uscat, nu ai nevoie de mai mult de două astfel de proceduri pe lună.

Hrănirea tenului Dacă nu te-ai ocupat de tenul tău în perioada de iarnă, trebuie să-i redai strălucirea pierdută cu ajutorul măștilor cosmetice. O mască foarte bună pentru tenul afectat de gerul iernii este cea preparată dintr-un gălbenuș de ou, o lingură de miere, o lingură de smântână și jumătate de banană pasată. Amestecă toate aceste ingrediente până ce rezultă o pastă omogenă. Aplică acest tratament pe faţa curată și lasă să acţioneze 30 de minute. O altă mască hrănitoare este cea preparată cu miere. Ai nevoie de două linguriţe de miere, o linguriţă de lapte și un gălbenuș de ou. Se bate gălbenușul de ou și se amestecă cu mierea și cu laptele. Se aplică pe faţa curată și se lasă 20 de minute, după care se clătește.

Uleiul reparator După iarnă, tenul tău este uscat și are nevoie de o îngrijire specială. Uleiul de cocos este foarte indicat pentru tenul uscat și a pielii crăpate și aspre. Se aplică pe piele ca atare sau ca ingredient în produsele cosmetice. Dacă nu ai ulei de cocos, se poate folosi uleiul de migdale. Și acesta este un emolient excelent pentru pielea uscată. Aplică uleiul pe faţă seara, înainte de culcare! Uleiul de migdale este foarte eficient și în zona ochilor. Acesta diminuează aspectul cearcănelor și al ridurilor.

Nu uita de păr Pentru a revigora părul, care a fost la fel de expus intemperiilor ca și tenul, poţi încerca să aplici câteva măști. Un ulei natural ideal pentru părul uscat este cel de argan. Se absoarbe foarte repede și oferă o strălucire imediată. Aplică-l seara, înainte de culcare, pe toată lungimea părului. Acoperă capul cu un batic și lasă uleiul să acţioneze toată noaptea. Dimineaţă spală-l normal, cu șampon și balsam. Vei observa că podoaba ta capilară este hidratată și strălucitoare. De asemenea, poţi adăuga ulei de argan în tratamentele pe care le folosești în mod frecvent pentru părul tău. Și uleiul de măsline în combinaţie cu uleiul de ricin și un gălbenuș de ou poate face minuni pentru părul tău.

SĂNĂTATE

Ferește-te de zahăr ca să rămâi tânără! P

e lângă faptul că ajută la dobândirea unor mici perinuţe în jurul taliei, a șoldurilor sau pe fese, zahărul și implicit dulciurile care conţin acest îndulcitor mai au un efect nedorit de nicio doamnă: accelerează procesul de îmbătrânire a pielii și determină apariţia prematură a ridurilor. Vi se pare ciudat?

Ajuns în organism, zahărul declanșează un proces natural care poartă numele de glicare. Astfel, moleculele de zahăr influenţează acţiunea colagenului și a elastinei, două dintre substanţele esenţiale pentru ca pielea să-și păstreze aspectul tânăr. Automat, efectul de îmbătrânire a pielii va fi cu atât mai vizibil, cu cât consumi mai mult zahăr rafinat. Pentru a evita aceste nenorociri care pot cauza mici episoade depresive în viaţa femeilor trecute de o vârstă anume, trebuie să nu se exagereze cu consumul de zahăr. Adică? Un consum normal de zahăr înseamnă maximum opt linguriţe pe zi, în cazul în care nu ai probleme de sănătate. Dacă te confrunţi cu hipertensiunea arterială, cantitatea de zahăr consumată zilnic trebuie să fie mult mai redusă, fără să depășească două linguriţe pe zi. Cum zahărul rafinat este folosit în majoritatea produselor alimentare pe care le cumperi de la supermarket, trebuie să renunţi sau

să reduci numărul linguriţelor de zahăr folosite pe parcursul zilei. Iată ce trebuie să faci pentru a păstra aspectul pielii tânăr, dar și pentru ca pielea să fie elastică. Nu numai zahărul rafinat declanșează procesul de glicare, ci și fructele, legumele și cerealele integrale, însă nu la un asemenea nivel precum dulciurile procesate. Cele mai periculoase rămân zahărul rafinat și făina, care determină o creștere bruscă a glicemiei, diverse reacţii inflamatorii în corp și măresc riscul formării ridurilor. Dieta ta trebuie să conţină proteine de calitate (pește, carne de pasăre, tofu), carbohidraţi cu indice glicemic scăzut (fructe, legume, fasole boabe, linte, năut), grăsimi sănătoase (somon sălbatic, nuci, seminţe) și băuturi cu efect antioxidant. Încearcă să gătești cât mai puţin alimen-

tele și să apelezi la metode mai sănătoase de a mânca. Cu siguranţă că nu vei fi surprinsă să afli că trebuie să elimini zahărul din alimentaţie. Nu este recomandat să înlocuiești zahărul cu îndulcitorii artificiali, deoarece s-a dovedit că aceștia pot să-ţi facă și mai mult rău. Organismul este direct afectat de acești îndulcitori artificiali. Unul dintre organele care are direct de suferit este ficatul. Folosește pentru tenul tău cosmetice cu ingrediente care ajută la refacerea colagenului. Dacă te-ai decis să elimini zahărul din alimentaţie, trebuie să te obișnuiești să consumi: miere de albine de bună calitate care are un indice glicemic mediu; nectar de agave care are un indice glicemic scăzut; sirop de arţar, care este o excelentă sursă de mangan și zinc, cu puţine calorii. Două linguriţe (13 grame) de sirop conţin 35 de calorii; zahăr nerafinat sau brut, dar cu măsură. Are la fel de multe calorii, însă mai conţine și câteva substanţe nutritive care lipsesc cu desăvârșire în varianta rafinată. (O. B.)

SFATURI UTILE

Ameliorează celulita! C

elulita reprezintă stresul majorităţii femeilor. Din păcate, aceasta nu ţine cont de vârstă, de greutate, ci mai degrabă de hrana pe care obișnuim să o mâncăm, dar și de mișcarea zilnică la care ne supunem, sau nu, organismul. În cazul în care începi să faci un sport, nu trebuie să te aștepţi să ai imediat rezultate foarte bune. Nu vei începe să slăbești după prima lună de mișcare intensă, nu vei scădea în centimetri și nu vei scăpa nici de celulită! Aceste rezultate vor apărea în momentul în care vei merge la sală regulat, totodată adoptând și o anumită dietă. Pentru a îndepărta celulita definitiv, trebuie să recurgi și la masaj. Cum celulita este de mai multe tipuri, are nevoie de tratamente diferite.

Celulita moale Este acel tip de celulită care dă un aspect ondulat pielii. Este moale la atingere și e prezentă în locurile în care există acumulări de grăsime. Acest tip de celulită apare pe partea superioară a braţelor, coapselor, pe abdomen și picioare sau pe fese și este adesea însoţită de vene varicoase sau capilare vizibile. Atunci când te miști, celulita moale se comportă ca o gelatină. Se complică odată cu vârsta sau creșterea în greutate, dar este agravată și de un tonus muscular redus. Pentru a scăpa de acest tip de celulită, trebuie să faci tot posibilul pentru a da jos câ-

teva kilograme, dar și pentru a adopta o dietă care include numai proteine de cea mai bună calitate. Mergi la o sala de fitness pentru a lucra picioarele. Profită de exerciţiile cardio. Pentru a scăpa de celulita moale, poţi să alergi, să înoţi, să mergi pe bicicletă sau să faci aerobic. Dacă ai celulită moale, trebuie să recurgi la masajul cu creme speciale, care intensifică circulaţia sangvină, dar să faci și câteva ședinţe de electrostimulare.

Celulita dură sau fibroasă

Cunoscută și ca celulită

solidă, acest tip de celulită este mai des întâlnit la femeile tinere, în zona șoldurilor, a coapselor, a pulpelor sau chiar și pe genunchi. Pielea are un aspect granulos, ca o coajă de portocală. Când te miști, celulita dură nu se observă, fiind compactă comparativ cu cea moale. Poţi simţi durere la presiune în zonele afectate. Este tipul de celulită cel mai dificil de tratat, dar un avantaj îl constituie acţionarea de la primele semne de apariţie. Celulita dură apare încă de la adolescenţă, afectând toate femeile, indiferent de vârstă și nu dispare, dacă nu este tratată. Pentru a scăpa de acest tip de celulită, trebuie să folosești des creme anticelulitice. Acestea pot avea rezultate benefice, dacă sunt aplicate de două ori pe zi. Nu o lua la fugă atunci când vine vorba de mișcare. Fă-ţi un program de exerciţii și respectă-l cu sfinţenie. Nu mânca fast-food, popcorn, chips-uri, sărățele sau covrigei. Hrănește-te cu mâncăruri cât mai naturale. Masajul cu creme anticelulitice este recomandat.

Celulita edematoasă Este tipul de celulită cel mai rar întâlnit, dar și cel mai dificil de tratat, fără o schimbare a stilului de viaţă. Este cauzată de circulaţia slabă și agravată de retenţia de lichide. Apare în special la picioare și este dureroasă la atingere sau dacă stai timp îndelungat așezată. Femeile care se confruntă cu acest tip de celulită au între 20-30 de ani. Pentru a scăpa de acest tip de celulită, trebuie să descoperi cauzele apariției ei. Este asociată cu problemele de circulaţie și retenţia de apă, prin urmare, este absolut necesară tratarea acestor probleme. Dușurile alternative cu apă rece și apă caldă stimulează circulaţia și ajută la eliminarea apei. Bineînţeles că exerciţiile fizice sunt recomandate. Pentru a ameliora problema, trebuie să alergi, să mergi pe bicicletă sau să înoţi. Consumă ceaiuri diuretice, ceai verde sau suplimente alimentare. Trebuie redus drastic consumul de sare, pentru că sarea în exces determină retenţia de lichide.

VINERI, 15 MARTIE 2013

www.timpul.md

FEMEIA

TENDINTE Primăvara/vara 2013

Un sezon purtabil Texturile și imprimeurile unui nou sezon Cea mai potrivită afirmație pe care o putem face despre această primăvară: bucuria resimțită în urma optimismului ce plutește în aer, a gândurilor pozitive, dar și în urma unor tendințe ce pot fi purtate. În timp ce în sezoanele trecute, am fost martorii unor colecții teatrale, în acest an, designerii de modă ne propun piese simple, care ies în evidență nu prin combinarea complicată, ci prin prelucrarea grafică, liniile arhitecturale și formele tridimensionale. În această primăvară, scoatem naturalețea la înaintare.

Conținut grafic

Fie că e interpretată prin liniile inspirate din anii șaizeci, din școala Bauhaus, din ingineria căilor ferate sau a hainelor în carouri, tendința grafică a acestui sezon este potrivită atât pentru ținutele de zi, cât și cele de seară.

Satin în plină zi

În ultimele sezoane, garderoba de zi și cea de seară nu mai au limite bine definite. Astfel, creatorii de modă au decis să folosească satinul – o țesătură tradițional potrivită ținutelor de seară – pentru costume

semistructurate, fuste fluide și pantaloni ușori în stilul pijamalelor, ca și acestea să fie purtate în timpul orelor de lucru.

Volanele

Uită de volanele feminine și romantice, primăvara 2013 face introducerea unui nou tip de volane: sculptate, practice, cu linii curate și de cele mai multe având influențe spaniole.

Costumul masculin

Simbol al puterii și fermității, costumul masculin va deveni vedeta garderobei noastre în această primăvară. Nu vei avea nevoie de multe alte piese sau accesorii pentru a crea o ținută demnă atât de birou, cât și de o petrecere. Lasă sacoul să fie piesa declarativă a întregii ținute, păstrează bluza sau cămașa simplă și adaugă încălțămintea ta preferată, cu toc.

Înnebunite după dantelă

Dantela a fost folosită aproape în toate piesele – în partea de sus sau de jos pentru însăilătură, cu un efect romantic sau utilizată ca aplicații pentru a atenua formele geometrice. Silvia Ursu

De cum se încălzește afară, ne dorim să schimbăm nu doar garderoba noastră, ci și decorațiunile casei, să-i dăm un aer proaspăt de primăvară. Nu e necesar să schimbi toată mobila din casa, ci să alegi texturile potrivite. În acest an, texturile și imprimeurile sunt extrem de interesante, unele dintre ele pășind chiar pentru prima dată în lumina reflectoarelor. Primele texturi pe care vi le propun sunt cele naturale. Materiale precum răchita, lemnul brut sau bambusul vor fi prezente în interioarele noastre din ce în ce mai des. Întoarcerea către natură, întoarcerea la origini și grija pentru mediu reprezintă una dintre tendințele majore ale deceniului. Implicit, vor exista și combinații inedite de texturi și materiale, în special la nivelul finisajelor. De exemplu, într-un spațiu larg, deschis, se pot îmbina cu mare atenție grinzi din lemn, pereți din cărămidă, pardoseală din piatră sau chiar marmură. Imprimeurile vegetale sau organice sunt cele care vor crește și mai mult în notorietate anul acesta. Ele se pot regăsi atât la nivelul accesoriilor precum huse de pernă, scaune, draperii, covoare, cât și al finisajelor - un tapet cu gândăcei sau buburuze ar face minuni în camera copiilor, în timp ce un model cu frunze s-ar potrivi într-un living. Și dacă tot am menționat de tapet, acesta revine în forță. Imprimeurile supradimensionate sau texturile în relief cu aplicații din catifea sunt doar două caracteristici mai speciale de care puteți ține cont în această primăvară. Nu în ultimul rând, imprimeul în zigzag este cel mai mare „boom” în materie de amenajări pentru sezonul care abia a început. Jucăuș, de dimensiuni mici sau mari, imprimeul în zigzag se potrivește oricărui interior sau stil. Totul ține de suprafața acoperită și de culorile abordate în decor. (S. U.)