TIMPUL - FEMEIA by Tanase

Femeia

TIMPUL săptămânală. TIMPULEdiție - Ediție Specială

E timpul să știi! E timpul să știi!

1 MARTIE 2013, NR. 7 (107)

Argument

Mărţișorul zâmbăreţ

Raisa Ganea: „Mă inspiră spaniolii, care sunt ghidaţi de idealul libertăţii...” P.27

De când eram mică, îmi plăceau poveștile și mă așteptam ca pentru fiecare eveniment să mi se povestească câte ceva ieșit din comun care să-mi amintească întotdeauna Mira Tănase de acea zi. De 1 martie, mi-am adus aminte povestea mărţișorului. Și după cum spune o veche legendă, în prima zi din luna martie, frumoasa Primăvară a ieșit la marginea pădurii și a văzut într-o poiană cum, de sub zăpadă, răsărise un ghiocel. Impresionată, s-a hotărât să îl ajute; a început să dea zăpada la o parte și să rupă ramurile uscate și spinoase din jurul lui. Văzând acestea, Iarna s-a înfuriat și a chemat viforul și crivăţul ca să distrugă plăpânda floare, străduindu-se să o omoare. Primăvara a acoperit cu mâinile ei micuţa floare pentru a o proteja, dar s-a rănit din cauza spinilor, iar din degetul ei o picătură de sânge cald s-a prelins și a căzut peste ghiocel, aducându-l din nou la viaţă. Astfel, Primăvara a învins Iarna; culorile șnurului amintesc de sângele ei roșu căzut pe zăpada albă, iar ghiocelul a devenit vestitorul primăverii. Mărţișorul este un mic obiect, o podoabă, legată cu un șnur împletit din două fire – unul alb și altul roșu, care se dăruiește doamnelor și domnișoarelor pe 1 martie și care simbolizează venirea Primăverii. Sărbătoarea mărţișorului a apărut în timpul Imperiului Roman, când Anul Nou era sărbătorit în prima zi de primăvară din luna lui Marte (Marte era zeul războiului, dar și al fertilităţii și al vegetaţiei). De aici și culorile șnurului: roșul simbolizează războiul, iar albul - pacea. Anul Nou a fost sărbătorit pe data de 1 martie până la începutul secolului al XVIII-lea. Această sărbătoare este întâlnită și în Albania, Macedonia și Bulgaria. În zilele noastre, bănuţul purtător de noroc, coșarul sau frunza de trifoi aproape că au dispărut, ele fiind înlocuite cu diferite personaje din lumea desenelor animate, cu animăluţe din plastic sau din sticlă, inimioare, feţe zâmbitoare, pietricele frumos colorate sau orice poate atrage un cumpărător grăbit sau în pană de idei. Astăzi, ziua de 1 martie e o adevărată comoară pentru comercianţii ambulanţi care îţi iau ochii cu fel și fel de „mărţișoare”, fără a cunoaște însă adevărata legendă a tradiţionalului mărţișor. Ziua de 1 martie are o bogată încărcătură comercială, încărcătură ce o depășește de multe ori pe cea tradiţională. Dar... trecând peste partea comercială, putem spune că orice mărţișor primit ne răpește un zâmbet. Și uite așa, încălecând pe o șa, cu ocazia zilei de 1 martie, aș dori să știu că fiecare dintre voi a zâmbit măcar o singură dată astăzi, atunci când a primit în dar un mărţișor.

Culinar.md Ciorbă de burtă

PAGINA 28

VINERI, 1 MARTIE 2013

www.timpul.md

FEMEIA

DOSARELE MINTII O vorbă bună

Clubul părinţilor

Praf

Iarna nu am energie, știţi cum sunt legumele și fructele din import cu gust de detergent, parcă nu-mi arde de cure de vitaminizare. Primăvara ar fi tare faină, dacă nu m-ar omorî astenia. Greu mă trezesc, repede obosesc, nici vlagă, nici chef, o Ramona Szucsik stare de doi lei. Vara mi-e prea monaszucsik@gmail.com cald. Toamna mă apasă depresia post-vacanţă și mai grav, disperarea la gândul că vine iarăși iarna, pe care nu o suport. Adică sunt „praf ” tot anul. Un specialist s-ar hazarda probabil spre un diagnostic cu nume mai complicat. Nu cred că e cazul, cred că pur și simplu am îmbătrânit. E ca în balada lui Topârceanu: „Cricri, nu credeam c-o să mai vii!”. Asta i se întâmplă omului care are impresia că peste el anii trec altfel decât peste colegii lui de promoţie. Așa îl ia bătrâneţea prin surprindere pe omul fudul căruia i se pare că toţi ceilalţi s-au ramolit doar el s-a maturizat. În special femeile urmăresc cu mare interes orice rid și orice kilogram în plus al suratelor. E o mare izbândă să descoperi că icsuleasca, deși e mai tânără cu doi ani decât tine, arată mult mai rău. Când aveam cinci-șase ani și auzeam că cineva a împlinit patruzeci, îmi era milă de omul acela bătrân, mi se părea că e ceva tare trist să nu îţi încapă toate lumânările pe un singur tort. Acum toţi prietenii mei se apropie de acea vârstă, unii chiar au depășit-o de câţiva ani. Oare și eu o să păţesc la fel? Posibil. Dacă nu mor în viitorul apropiat, peste trei ani o să împlinesc și eu 40. Și atunci, mai mult ca sigur, unui copil de șase ani îi va fi tare milă de mine.

Nu daţi banii pe prostii! De câteva zile, casa noastră arată ca un veritabil atelier de lucru manual, peste tot sunt hârtii albe și colorate, cartonașe tăiate drept sau în zig-zag, aţe, foarfece, lipici, etamină, buburuze, floricele decupate, ace, pensule, perforator și un dicţionar mare cu rol de presă. Biroul și măsuţa de cafea au dispărut sub mormanul de materii prime necesare pentru misiunea noastră specială: confecţionarea mărţișoarelor de casă. Materialele sunt toate reciclate, am adunat de prin casă o mărgică, o pietricică, un capac de plastic, un ambalaj în culori pastel, o dantelă ruptă, o sforicică fără vreun folos, un șiret aparent netrebnic. Toate și-au găsit un rost și o nouă înfăţișare. Acum fiecare obiect are personalitatea lui și în curând va bucura pe cineva atunci când va fi dăruit sub formă de mesager al primăverii. Cât e seara de lungă, noi decupăm și iar lipim, potrivim și asortăm, mai greșim și o luăm de la început, iar la final legăm șnurul alb-roș, gestul suprem al victoriei. E ca o arborare de drapel, pecetluiește definitiv soarta mărţișorului: ăsta e gata! Pentru ce atâta deranj, m-a întrebat o prietenă care văzuse în oraș mărţișoare gata făcute cu 50 de bani (aici pui tu preţul echivalent :)) bucata și care nu înţelegea pentru ce atâta vraiște în casă și atâta migală

chinezească. Am început să-i explic și mi-am dat seama că nici eu nu m-am gândit prea mult înainte de a mă apuca de această îndeletnicire miniaturală. Și am constatat că: mărţișorind, mă relaxez, nu mă mai gândesc la ce mă așteaptă mâine, nu mă distrage nimic, nu mă atrage televizorul sau calculatorul. În plus, copiii sunt și ei provocaţi să creeze, să încerce, să născocească noi combinaţii de culori sau texturi. Apoi, or fi costând ele, mărţișoarele, 50 de bani la comercianţi, dar mai e și chestie de gust până la urmă, ori tarabele de 1-8 martie sunt campioane la categoria kitsch. Chiar dacă le dai mai departe, măcar când le cumperi trebuie să-ţi placă și ţie. Am văzut pe standurile cu mărţișoare atâta sclipici și atâta împopoţonare că ar fi crăpat de ciudă un cârd întreg de coţofene.

Transformă otrava în medicament

Toți oamenii sunt înzestrați cu abilitatea înnăscută de a descoperi valoarea oricărei situații, nu contează cât de cumplită sau tragică ar fi. Spre deosebire de ideea că tot răul e spre bine – că ceva pozitiv poate fi găsit în orice lucru negativ –, principiul transformării otrăvii în medicament explică faptul că noi avem puterea să transformăm chiar și cea mai terifiantă tragedie într-un lucru care ne va ajuta să devenim mai fericiți decât suntem astăzi.

Suferința este necesară pentru a crește

Cum putem afirma că am transformat ghinionul într-un remediu, dacă realitatea exterioară nu se schimbă? Răspunsul presupune recunoașterea faptului că dobândind ceea ce dorim

nu este unica metodă prin care putem obține victoria. Fără să minimalizăm în niciun fel gravitatea problemelor pe care le înfruntăm, deseori, însă, ceea ce ne dorim nu e cel mai bun lucru pentru noi sau pur și simplu este imposibil să-l dobândim. Țin să precizez că transformarea otrăvii într-un remediu nu înseamnă să înțelegem eșecul sau să acceptăm un premiu de consolare. Înseamnă că, de cele mai multe ori, victoria vine în forme neașteptate.

Un alt rezultat

Ce alt rezultat, în afară de cel pe care ni-l dorim, ar putea să ne ajute să devenim mai fericiți decât înainte ca ghinionul să intre în viața noastră? Să atingem un alt rezultat favorabil, pe care nu l-am prevăzut? S-ar putea. Dar,

Obiectele acestea, în toată urâţenia lor, își găsesc de cele mai multe ori stăpâni după chipul și asemănarea celor care le-au confecţionat, iar în cazul fericit devin anecdotă. O foarte bună prietenă, dotată cu un colosal simţ al umorului (negru pe alocuri), a fost „premiată” ani la rândul cu astfel de oribilităţi cumpărate de la târgul de primăvară. Ziua ei e la începutul lunii martie și cum mereu rămâneam pe ultima sută de metri cu procurarea cadoului, într-un an am încercat o glumă, oferindu-i un suport de creioane cu cap și pene de cocoș, care cânta „cucurigu” (avea, desigur, baterii) și în părţile esenţiale era poleit cu mult-mult auriu. Pricepeam că știe de bășcălie și, da, din acel an, prietena mea a adunat zâmbind toate neroziile pe care i le-am dăruit. Devenise tradiţie, n-aveam ce căuta la ziua ei cu un cadou serios. Deja avea suficiente exponate ca să deschidă un minimuzeu al kitschului. Sunt tare curioasă prin ce pod adună praf bibelourile cu beculeţe, cocoșul isteric, sculpturile în plastic ordinar și alte fușereli cumpărate an de an de pe tarabele primăverii. Tarabe de care anul acesta nu mă voi apropia, pentru că eu de câteva zile produc împreună cu copiii mărţișoare de casă! Ramona Szucsik

În oglindă

Lecțiile primăverii circumstanțele favorabile nu pot crea o fericire durabilă, deoarece acestea sunt mereu temporare. Victoria poate fi obținută, dacă, în încercarea noastră de a schimba factorii externi dificili, câștigăm înțelepciune. Or, înțelepciunea e cea care duce spre fericire, deoarece, spre deosebire de circumstanțe, aceasta nu ne poate fi luată niciodată. Înțelepciunea poate fi obținută, dacă ne eliberăm de iluzii și înșelătorii. Dacă nu am fi suferit niciodată în urma unei despărțiri, nu am fi avut posibilitatea să descoperim că nu avem nevoie de iubirea nimănui pentru a fi fericiți. Dacă nu ne-am fi pierdut locul de muncă, nu ne-am fi confruntat niciodată cu adevărul că uram acel serviciu și stăteam acolo doar din frică. Prin urmare, situațiile dificile sunt necesare pentru a deveni fericiți. Când apar obstacolele, înțeleptul jubilează, iar cel nesăbuit se retrage.

O viață fericită

Totuși, în cazul unor lupte, este nevoie de ani sau decenii pentru a le câștiga. Dar atâta timp cât refuzăm să cădem în desperare și, în schimb, alegem să acționăm ferm, victoria este întotdeauna posibilă. Și, după cum spune un vechi principiu în box: „Nu contează cât de des ești doborât, întotdeauna ridică-te!”. (S. U.)

La orele de astronomie, am învățat că marcarea începutului primăverii este legată de echivalența dintre durata temporală a zilei și a nopții. La geografie, am studiat că primăvara clima este cea mai mofturoasă. La biologie, am aflat că oamenii Silvia Ursu de știință încă cercetează misterul psihologie@timpul.md bulbilor, al arbuștilor, al plantelor perene și bienale care știu să înflorească în această perioadă. La matematică, am învățat să scad hainele groase de pe mine și privirile ranchiunoase ale iernii. La lecțiile de muzică, am ascultat sunetul primăverii, pus pe note de Vivaldi. La ora de limba română, am memorat că „a cunoaște-nseamnă iarnă,/ a iubi e primăvară”, iar în această perioadă, când „înnebunesc salcâmii”, nu poți fi cuminte. Razele soarelui de primăvară au puterea mirifică de a dezgheța inimile, de a oferi soluții situațiilor incerte și de a ne demonstra forța speranței. Primăvara știe cum să pună lucrurile la locul potrivit și să ne ofere cele mai incredibile daruri. Iar zilele calde de primăvară devin răspunsul perfect pentru întrebările adunate pe timp de ger. Suntem mai predispuși să acceptăm și să oferim iubirea și prietenia necondiționată. Râdem și iertăm mai des. Primăvara e momentul când, după o suferință lungă, te trezești dimineața și-ți dai seama că te-ai însănătoșit, că ești tu, cel sau cea dinainte, mai bun, mai sincer. Și când, după nopți lungi și zile posomorâte, ne privim în oglindă, ne vedem așa cum suntem – simpli, vii, frumoși. Primăvara este la fel de caldă ca îmbrățișarea omului drag și suavă ca sărutul acestuia. Este la fel de dulce ca o prăjitură de cireșe împărțită în doi. Primăvara miroase a verde crud, iar eu abia aștept să merg în parc și să urmăresc mugurii pocnind a viață.

FEMEIA

VINERI, 1 MARTIE 2013

www.timpul.md

Raisa Ganea: „Mă inspiră spaniolii, care sunt ghidaţi de idealul libertăţii...” D

emult voiam să o prezint pe Raisa Ganea în acest spaţiu de ziar, pentru calităţile ei de profesor erudit și exigent, dar și pentru faptul că este genul de om pasionat de ceea ce face. Timp de trei decenii, predă literatura spaniolă la Universitatea de Stat din Chișinău, participând personal la pregătirea cadrelor în acest domeniu. Poate de aceea ia foarte aproape de inimă tot ce se întâmplă astăzi în sistemul învăţământului. Deși tindem spre democraţie și civilizaţie, încă nu am învăţat să-l preţuim pe Domnul Învăţător - salariul său este unul derizoriu, iar la capătul unei vieţi dedicate școlii îl așteaptă o pensie mizeră... Tatiana Corai

- Doamnă Raisa Ganea, cum vă simţiţi în largul unei limbi de cea mai vastă circulaţie universală? - Foarte comod, regret doar că nu am studiat în paralel și limba engleză, fiindcă, după mine, tandemul spaniola/engleza (sau viceversa) este, poate, cel mai reușit; dacă mai e posibil să însușești și limba chineză, este aproape perfect. Desigur, pentru a te descurca bine în orice domeniu de activitate în Europa e foarte bine să cunoști limba germană (ca exponent al celei mai puternice economii europene, dar și al celei mai disciplinate naţiuni din Europa, cu toate concretizările de rigoare) și limba franceză (contează mult însă și specializarea pe care și-o alege aspirantul, care poate studia limba de care știe că va avea nevoie pe viitor). - Practic, întreaga dumneavoastră carieră profesională o desfășuraţi la Catedra de literatură universală a Universităţii de Stat din Chișinău, unde v-aţi făcut și studiile. Cum explicaţi această fidelizare faţă de Alma Mater?! - Am absolvit facultatea cu diplomă cu menţiune și, la încheierea studiilor, am fost invitată de două catedre. Am acceptat să-mi continui activitatea la Catedra literatură universală (unde lucrasem secretară cu jumătate de normă fiind studentă la ultimul an). Acesta e un capitol aparte, o adevărată epopee... Zece ani nu am avut posibilitatea să-mi continui studiile la doctorat și nici nu mi se permitea să particip la concurs pentru o altă funcţie (pe atunci era destul de dificil să obţii un post de profesor universitar; procesul era foarte anevoios; excepţii existau, dar mai mult contau nepotismul și „simpatiile” de tot soiul). În schimb, în acești ani am citit foarte mult, am lucrat cu

studenţii, am suplinit orele colegilor care lipseau (din diverse motive). Dintotdeauna mi-a plăcut literatura, îmi plăcea ceea ce fac, iar postul pe care-l ocupam nu conta atât de mult, deși speranţa nu mă abandona: știam că într-o bună zi voi obţine ceea ce îmi doream. Vocaţia a devenit pasiune, iar pasiunea s-a transformat în profesie. - Tinerii care vin astăzi la facultate sunt mai motivaţi să înveţe, în comparaţie cu promoţiile anterioare? - Cea mai mare parte dintre ei sunt copii buni, inteligenţi, perseverenţi, sârguincioși, insistenţi și gândesc în perspectivă. Nu cred că sunt foarte bine sau bine pregătiţi; nici prea motivaţi să facă studii profunde, mai ales în domeniul știinţelor umanistice. Profunzimea e o caracteristică a unei societăţi civilizate. Pentru ca o societate să devină astfel trebuie să se conștientizeze trei lucruri: responsabilizarea familiei, a statului și a mediului de afaceri. Aceste trei componente, la rândul lor, trebuie să înţeleagă că cele mai mari investiţii trebuie făcute în educaţie, instruire și cercetare. Dacă un stat nu investește suficient de mult în tineretul său, nu are

niciun viitor sau va fi unul dezagreabil și deformat. În comparaţie cu promoţiile precedente, generaţia de azi e mai tristă, mai plictisită, mai obosită, mai epuizată, dar are pretenţii mai multe și mai mari. Informaţia e mult mai accesibilă, dar tinerii sunt mai dezorientaţi, mai dezorganizaţi, mai egocentrici, mai insensibili, mai inerţi. Le-am propus să redacteze un referat cu tema Generaţia mea și am constatat cu surprindere că ei se definesc drept o generaţie a cocaliștilor (băutura), a internetului (copy/paste-ului), a starismului (boala stelară), a idolilor (de tot felul). Nu miam imaginat că și la această temă vor apela la internet și vor copia gândurile altcuiva despre generaţia lor. Mă așteptam la o creativitate absolută, însă… - Cum vă explicaţi că mulţi dintre absolvenţii de la Facultatea de Limbi și Literaturi Străine cunosc la perfecţie engleza, franceza sau spaniola, dar când trebuie să facă o traducere, comit o sumedenie de greșeli elementare la limba română? - Foarte simplu. Pe primplan aș pune problema identitară. Din păcate, la noi limba română încă nu ocupă locul pe care îl merită limba oficială a unui stat. Consider că această disciplină trebuie inclusă în programele de studii la toate specialităţile și în toate instituţiile de învăţământ superior, fără excepţie. Pe de altă parte, toate diviziunile/subdiviziunile statului (inclusiv cele private) trebuie să-și perfecteze documentaţia doar în limba română sau (în caz de necesitate) română/engleză sau oricare

femeia

alta. Etniile minoritare ar trebui să-și facă studiile în limba română și în cea maternă (nicidecum în limba rusă). Altminteri, scindarea în societate și în politică va dura atâta timp cât va fi alimentată atitudinea odioasă faţă de limba română, iar prosperitatea economică va rămâne doar o iluzie. - Care este cursul dumneavoastră preferat și de ce? - Toate cursurile sunt atractive și interesante. Din toate epocile civilizaţiei umane avem de învăţat. Dacă e să aleg, atunci pot spune că am predat cu o deosebită plăcere Antichitatea, Renașterea, Barocul, Romantismul și literatura generaţiei 27 (avangardismul), dar doctoratul l-am scris despre romantismul spaniol tardiv: Gustavo Adolfo Bécquer (1836-1870). - Vă regăsiţi, cumva, în vreunul din personajele feminine ale literaturii spaniole? - Nu prea. Spaniolii și românii au multe similitudini, dar se deosebesc prin tradiţii, educaţie, menta-

litate, istorie, inchiziţie. Spania a fost un puternic imperiu european, iar conștiinţa spaniolului e a unui reprezentant din metropolă, și nu a unui rob. Spaniolul întotdeauna a fost ghidat de idealul libertăţii. - Cum s-ar înscrie în realităţile basarabene de astăzi un romantic precum don Quijote? - Exact cum se înscria don Quijote în peisajul timpului său, adică era un personaj neadecvat. Să-i luăm, de exemplu, pe profesori. Nu sunt ei oare niște don quijoţi care se sacrifică pe altarul inadvertenţei? Ei seamănă mult cu acel cavaler al tristei figuri și atitudinea societăţii faţă de ei e cam aceeași. Profesia respectivă nu intră în categoria de funcţionar public, dar oare există o îndeletnicire mai publică și mai indispensabilă decât cea a profesorului? Au o viaţă de martir (majoritatea), iar mărimea pensiei lor este execrabilă. Lucrează mai mult din entuziasm, devotament, cumsecădenie, vocaţie (nu toţi, desigur), fiindcă remunerarea muncii lor este infimă. - Vă place să călătoriţi? De câte ori aţi vizitat Spania? Ce vă impresionează în această ţară? - Da, acum mai călătoresc; înainte nu puteam să-mi permit acest lux. Am fost în Spania doar o singură dată (2003) și această călătorie ne-a oferit-o compania spaniolă „Union Fenosa” și fostul director dl Ignacio Ibarra, un Om cu inimă mare, care susţinea multe programe de activitate în diferite domenii (învăţământ, artă, sport, biblioteci, copii cu dificultăţi ș.m.a.). Mereu îi voi fi recunoscătoare acestui Om, fiindcă a făcut posibilă realizarea unui mare

vis de-al meu: mi-a arătat ţara pentru care făcusem o pasiune. Nici universitatea, nici statul nu s-au preocupat vreodată de faptul că profesorii care predau literaturile străine au stringenta necesitate de a face stagii în ţările respective. Este nu doar indicat și recomandabil, dar și pragmatic, și profitabil: au de câștigat studenţii. - Copiii dumneavoastră în ce domeniu activează? - Am doi copii minunaţi, inteligenţi, bine școliţi, cu studii superioare și masterate făcute în Europa, vorbesc câte patru-cinci limbi. Suntem buni prieteni. Eu îi ador, îi admir. De asemenea, îmi iubesc fraţii și surorile (suntem o familie mare și prietenoasă). Ţin mult și la prietenii mei. - Pe lângă lecturi, pregătiri de prelegeri și seminarii, ce vă mai preocupă în mod special? - Șahul, damele, muzica, dansul, computerul... - Sunteţi un cetăţean preocupat de soarta ţării sale – v-am remarcat prezenţa la numeroase manifestări naţionale... Încotro mergem, de fapt? - Nu mergem, regresăm. În romanul detectiv și poliţienesc în care jucăm propriile noastre vieţi, e greu de spus. Balastul e prea mare; incoerenţa politică, ineficienţa economică, incorectitudinea, iresponsabilitatea, lașitatea, lăcomia și intoleranţa ne sufocă și ne alterează. Trebuie să facem ordine în toate: să fim mai ageri, mai harnici, mai eficienţi, să nu „bocim”, să elaborăm strategii de dezvoltare a statului, să ne îngrijim de tineretul nostru, să alegem vectorul european, să nu perpetuăm falsul comunism – doar atunci lucrurile bune ni se vor întâmpla și nouă.

VINERI, 1 MARTIE 2013

www.timpul.md

FEMEIA

Culinar.md

Vreau să vină primăvara Mira Tănase mirabela.tanase@timpul.md

Nerăbdarea mă face să-mi doresc ca timpul să zboare și să mă trezesc într-o dimineaţă de aprilie cu un soare călduţ bătându-mi în geam și cu cântecul rândunelelor la balcon, iar porumbeii ce mă așteaptă în fiecare dimineaţă la geam par și ei mai veseli de când nu mai sunt așa de multe grade cu minus în termometre. Planurile pe care mi le-am stabilit pentru viitor mă incită atât de tare, încât stau ca pe ace în perioada aceasta. Vreau să treacă timpul fără a recunoaște

Ciorbă de burtă

Ingrediente - patru litri de apă - un kg de burtă, un picior de vițel sau vacă - două foi de dafin, câteva boabe de piper - un morcov, un pătrunjel și o ceapă întreagă - două linguri de oțet, două gălbenușuri, smântână, hrean - sare și mujdei de usturoi Mod de preparare Se spală burta în mai multe ape și se curăță cu sare, până rămâne albă (asta în cazul în care nu ați cumpă-

rat prefiartă de la magazin). Spălați bine și piciorul. Se pun la fiert în apă cu sare, cu un morcov, un pătrunjel și o ceapă întreagă, foile de dafin, boabele de piper. Se lasă să fiarbă bine la foc potrivit. Se scoate burta și, după ce s-a răcorit, se taie în formă de tăiței mai groși, la fel procedați și cu carnea de la picior. Se pun într-o oală, se strecoară zeama în care a fiert și se lasă să mai dea în câteva clocote. Se bat gălbenușurile cu două linguri de oțet (sau cu o jumătate de lămâie) și se amestecă încet cu zeama din oală. Se gustă

de sare și de oțet și se servește fără să se mai pună pe foc. Se rade hreanul, se pregătește mujdeiul și se pun în boluri separate la masă, alături de un alt bol cu smântână, fiecare își poate drege ciorba după gust. În niciun caz să nu uitați să puneți pe masă ardeiul iute… Notă: Pentru a face ciorbă de burtă acasă, aveți nevoie de răbdare… Burta nu fierbe chiar așa de repede cum pare, însă, dacă aveți grijă, veți avea o ciorbă de burtă delicioasă.

că el trece de la mine și nu se va mai întoarce niciodată. Așa e firea omului când își dorește ceva, așteptăm cu nerăbdare să ajungem în punctul dorit. Am noroc că a venit luna martie, o lună care a fost întotdeauna frumoasă pentru mine și plină de evenimente. Mă așteaptă momente de care nu știu dacă o să mă mai pot bucura ca în alţi ani atunci când îi aveam pe toţi cei dragi lângă mine, dar, într-un fel sau altul, o să trec cu bine peste toate.

Zilele acestea chiar am simţit un aer primăvăratic. Un vânt călduţ, un ghiocel rătăcit în faţa blocului, oameni pe stradă fără fulare sau căciuli, oameni nerăbdători ca mine să scape de cojoace și de factura la întreţinere pe timp de iarnă. O lună frumoasă vă doresc vouă la fel cum îmi doresc și mie. O nouă primăvară care să ne readucă la viaţă la fel cum face și natura din jurul nostru de fiecare dată.

Beneficiile nectarului de portocale Pe lângă arderea grăsimilor și detoxifierea organismului precum și a consumului de nectar în fiecare dimineaţă, împachetările cu nectar de portocale oferă corpului un aspect strălucitor și sănătos. Printre numeroasele tehnici benefice în procesul de slăbire se numără și împachetările cu produse naturale. Indiferent cât de mult îţi dorești să slăbești, acest lucru nu este posibil de pe o zi pe alta. Saloanele de specialitate nu pot face toată munca, este nevoie și de puţină ambiţie din partea ta, ceea ce înseamnă, în primul rând, ocolirea restaurantelor de tip fast-food și mult sport. Atunci când vine vorba de eliminarea kilogramelor în plus, există numeroase metode eficiente, iar mai nou, specialiștii în cosmetică propun împachetarea cu nectar de portocale. Pentru arderea locală a grăsimilor și detoxifierea corpului, împachetările naturale bazate pe extract de vitamina C sunt extrem de eficace.

Dacă te confrunţi cu un exces de apă în organism, acest tip de tratament te va ajuta să elimini tot ceea ce înseamnă surplus. În plus, pielea detoxifiată va fi mult mai strălucitoare și mai fermă, iar anumite pete pot dispărea datorită conţinutului ridicat de vitamina C. Rezultatele se menţin luni și chiar ani în șir. Este indicat ca tratamentul să fie asociat și cu o dietă bazată pe citrice, astfel vei vedea rezultate după prima săptămână. Mănâncă în fiecare seară un grapefruit sau bea sucul natural de la un fruct timp de o lună. În acest fel, îţi vei ajuta organismul să consume grăsimile și să scape de toxine. Este o metodă simplă, poate puţin costisitoare, dar rezultatele se vor vedea într-un timp foarte scurt și încă o dată îţi vei da seama că ceea ce mănânci sănătos îţi poate ajuta întreg organismul într-un fel sau altul. De tine depinde cât de sănătos te simţi și arăţi asta celorlalţi! (M. T.)

FEMEIA

VINERI, 1 MARTIE 2013

www.timpul.md

Culinar.md Detalii convingătoare

Cum să fii mereu în formă Dietele sunt rareori o soluţie la îndemână pentru cei care au o viaţă profesională intensă, cu un program strict. Asocierea potrivită a categoriilor de alimente poate fi însă o soluţie nu doar pentru probleme ca obezitatea, diabetul, afecţiunile hepatice sau cardiovasculare, dar și pentru a fi mereu în formă. Specialiștii spun că, prin combinarea corectă a alimentelor, grăsimea poate fi arsă în mod adecvat, deoarece în organism nu mai rămân particule de hrană nedigerată. Cu toţii știm deja că nu este indicat să combinăm carnea și cartofii sau orezul cu sosurile grase, că nu este bine să mâncăm fructele după masă, ca desert, sau prăjiturile după ospețe bogate în grăsimi. Principala problemă este că unele alimente se digeră mai repede decât altele, iar enzimele necesare digestiei diferă în funcţie de tipul de aliment și de condiţiile în care are loc o absorbţie bună. Pentru a fi digerate, proteinele au nevoie de sucuri digestive rapide, în vreme ce carbohidraţii necesită sucuri alcaline. Printre efectele asocierilor bune se pot lua în considerare creșterea energiei și o mai bună vitalitate.

Ajută în procesul de slăbire

O cauză principală a obezităţii este adesea combinarea greșită a alimentelor în timpul meselor, la fel de gravă ca mesele haotice din timpul zilei sau mâncatul seara târziu și mai gravă decât cantităţile consumate. Este indicat ca atunci când o masă este preponderent bazată pe proteine sau grăsimi să nu se consume și carbohidraţi concentraţi. Foarte important este ca aceste combinaţii să nu fie făcute în mod special la cină. Combinaţiile greșite sunt un factor favorabil în apariţia obezităţii care, la rândul ei, însoţește dislipidemiile severe, probleme precum diabetul, guta sau afecţiunile hepatice - steatoză hepatică, afecţiuni pancreatice, hipertensiune arterială și alte afecţiuni cardiovasculare. Asocierea alimentelor este o bună metodă de controlare a gre-

utăţii. Mâncând un singur aliment sau mai multe, dar corect asociate, capacitatea de digestie și abilitatea de a descompune eficient hrana ajung la parametri maximi. Aceasta înseamnă că organismul nu reţine fragmente de alimente nedigerate care să se transforme apoi în bulgări de grăsime, încărcaţi de toxine și în celulită. Combinarea adecvată a alimentelor permite organismului să ardă complet grăsimile, fiind cea mai eficientă cale de slăbire și de menţinere a greutăţii.

trebuie să așteptăm să treacă trei ore până să mâncăm alimente cu carbohidraţi. Proteinele au nevoie de patru ore până să ajungă în intestine, în vreme ce carbohidraţii parcurg un drum mai scurt ca durată de timp, de numai două ore.

Greșit • • • •

Cum funcţionează

Carbohidraţii sunt nutrienţii cu cea mai bună digestie. Grăsimile necesită sisteme enzimatice mai complexe pentru a se descompune în acizi grași. Dintre nutrienţii de bază, proteinele pot pune cel mai adesea probleme din cauza alergiilor și intoleranţelor provocate. Intoleranţa la gluten a fost intens studiată, deoarece provoacă în cazurile severe un grad major de malabsorbţie și maldigestie. Testele de intoleranţă alimentară, tot mai prezente în rândul investigaţiilor recente, au evidenţiat intoleranţe alimentare multiple, rareori la un singur aliment la aceeași persoană. Alături de intoleranţa la gluten, foarte frecvente s-au dovedit și cele la proteinele din laptele de vacă, albușul de ou sau drojdie. Grupa 1: Proteinele produc sucuri acide pentru a se digera (un proces care are loc lent). Grupa 2: Carbohidraţii – aici intră toate cerealele și produsele preparate din acestea - produc sucuri digestive alcaline, se digeră rapid și au nevoie de alte enzime decât proteinele. Consumând alimente din Grupa 1 și Grupa 2, enzimele și sucurile digestive rivale se vor neutraliza reciproc, iar rezultatul va fi acela că hrana nu va mai fi digerată eficient, va intra în putrefacţie în intestine, producând gaze intestinale, balonări, arsuri, dureri de stomac, malabsobţie, indigestie și scăderea energiei. Grupa 3: Salatele, legumele care nu conţin amidon, rădăcinoasele, seminţele, ierburile, condimentele și uleiurile de seminţe pot fi dige-

cereale cu produse lactate sau carne fructe cu legume fructe cu carne fructe cu cereale sau produse lactate

Corect • • • • • •

doar fructe cereale cu legume paste cu legume leguminoase cu legume carne cu legume fasole boabe/păstăi cu cereale

Ce câștigăm și ce pierdem rate împreună cu alimentele din Grupa 1, cât și cu cele din Grupa 2. Grupa 4: Fructele trebuie mâncate întotdeauna singure, la cel puţin 30 de minute distanţă de consumul celorlalte alimente. De preferat este să consumăm fructele dimineaţa, pe stomacul gol, singure. Consumate după alte alimente, fructele rămân blocate în urma acestora, care au nevoie de un timp mai lung pentru digestie, și fermentează, producând balonare, indigestie. Dietele exclusiviste conduc la monotonie alimentară, ca în cazul celei hiperproteice, bazată pe carne și care exclude carbohidraţii sau fibrele. Au un efect nociv asupra digestiei și produc suprasolicitare hepatică și renală. Dietele vegetariene pot fi sărace în calciu și fier, mai ales la copii sau femei, unde necesarul este mai ridicat. Alimentaţia trebuie să fie echilibrată, să conţină în raporturi optime carbohidraţi, proteine, grăsimi, vitamine și minerale, în combinaţii și cantităţi bazate pe necesarul energetic al fiecărei persoane.

Grupele alimentare

Cel mai important aspect care trebuie reţinut este că alimentele se împart în câteva grupe și că nu este bine să fie consumate alăturat alimente din anumite grupe, pentru a nu îngreuna digestia Grupa 1: Proteine (brânză, ouă, nuci, pește, carne, lapte, carne de pasăre, moluște și crustacee, soia, tofu și toate produsele din soia, iaurt). Grupa 2: Carbohidraţi (cereale, paste făinoase, orez, secară, porumb, mei, produse din cereale, biscuiţi, pâine, prăjituri și produse de patiserie, miere, sirop de arţar, cartofi și legume care conţin amidon, zahăr și dulciuri). Grupa 3: Legume care nu conţin amidon (salate, verdeţuri proaspete), seminţe, unt, frișcă, grăsime tartinabilă, ulei de măsline și condimente). Grupa 4: Toate tipurile de fructe. După o masă cu carbohidraţi trebuie să treacă cel puţin două ore până să consumăm proteine, iar după ce am mâncat proteine

Asocierea adecvată a alimentelor: • ajută organismul să ardă mai eficient grăsimile; • asigură absorbţia maximă a substanţelor nutritive, a enzimelor și a proteinelor; • previne eructaţiile, balonarea, formarea gazelor intestinale și indigestia; • previne cele mai multe probleme corelate cu obezitatea. În cazul unei combinări incorecte a alimentelor: • va fi imposibil să digeri complet mâncarea; • va fi tulburată activitatea enzimelor digestive; • va fi împiedicată absorbţia de substanţe nutritive; • pot apărea balonarea, arsurile stomacale, indigestia, malabsorbţia substanțelor nutritive, constipaţia, crampele, sindromul de colon iritabil, flatulenţa. (M. T.)

Cum combaţi eficient mahmureala Se întâmplă multora ca după o seară în care alcoolul nu a lipsit din meniu, cu siguranţă durerile de cap, senzaţia de moleșeală și cea de sensibilitate la lumină nu vor întârzia să își facă apariţia. Celor cărora li se întâmplă asta sau au în jurul lor oameni care trec prin astfel de stări, le-aș aminti ce spun nutriţioniștii cum că aceste simptome vor apărea inevitabil după o noapte în care alcoolul a fost „ingredientul” de bază al petrecerii. Medicii oferă câteva

soluţii la îndemâna fiecăruia pentru a combate eficient efectele negative ale excesului de alcool. - Beți cât mai multă apă. Alcoolul are capacitatea de a deshidrata, acesta fiind și principalul motiv pentru care ne simţim lipsiţi de vlagă și ne doare capul. Astfel, imediat cum vă treziţi, beţi un pahar mare de apă. Aceasta va accelera eliminarea toxinelor din organism. - Luaţi o aspirină. Acest medicament vă va ajuta să

scăpați de durerile insuportabile de cap. Pentru ca efectul să fie unul mai puternic, este indicat să luaţi această pastilă împreună cu un pahar de apă înainte de a merge la culcare. Dacă aţi omis acest aspect, luaţi aspirina imediat ce vă treziţi. - Ceaiul verde îndepărtează mahmureala mult mai repede decât o ceașcă de cafea tare. Această băutură se prepară din următoarele ingrediente: trei linguriţe de ceai verde, sucul unei lămâi,

o linguriţă de miere și 500 mililitri de apă fierbinte, care a fiert timp de un minut. Băutura se infuzează cinci minute și apoi se bea. - Luaţi vitamine din complexul B. Alcoolul elimină aceste vitamine din organism, apărând astfel starea de oboseală accentuată. Dincolo de comprimate, vitaminele pot fi luate din broccoli, iaurt, laptele de vacă, ouă, pâinea integrală, cerealele integrale, din pește și nuci. - Evitaţi să beţi cafea.

Această băutură îngustează vasele sangvine și mărește tensiunea. În cazul în care sunteţi un băutor înrăit de cafea, puteţi să beţi o singură ceașcă, dar numai după ce aţi băut paharul cu apă. - Mere și banane. Mâncați mere pe stomacul gol, imediat cum v-ați trezit, sau preparaţi-vă un milkshake cu banane și miere. Bananele ajută la calmarea stomacului și compensează deficitul de magneziu și potasiu, minerale ce au fost eliminate de

organism din cauza excesului de alcool. Poate este prea mult spus „exces de alcool” ca să ai aceste stări, dar nu am vrea să-i vedem pe cei din jurul nostru când au o dimineaţă mai „dificilă” atunci când au petrecut în weekend. Cel mai bine ar fi să știm ce anume să le recomandăm pentru a trece mai ușor peste aceste momente. Un sfat bun în locul unui reproș de genul „ţi-am spus eu”.  (M. T.)

VINERI, 1 MARTIE 2013

www.timpul.md

FEMEIA

PRACTIC

Alegem filtrul de apă O

mul nu poate supraviețui fără apă decât doar câteva zile. Trei pătrimi din organismul uman conține această substanță, și de calitatea acesteia depinde atât sănătatea, cât și starea de spirit a fiecărui individ.

Totuși unde poate fi găsită apa cu adevărat de calitate? Orășenii au o singură sursă – apa de la robinet. Însă nu e niciun secret faptul că aceasta nu e de cea mai înaltă calitate. De asemenea, nu există nicio garanţie că apa îmbuteliată, cumpărată din magazin, e mai bună decât cea de la robinet. Dacă e să vorbim despre diferitele izvoare din care e obţinută apa, atunci s-a demonstrat deja că unele dintre ele conţin reziduuri în cantităţi mari, mai ales cele aflate în apropierea fabricilor. Una din soluţiile care ar rezolva problema apei este procurarea unui filtru, care curăţă apa și îmbunătăţește gustul ei. Însă pentru care filtru trebuie de optat și care e mai calitativ?

Cum alegem un filtru? Cele mai des întâlnite filtre de apă sunt cele în formă de ulcior cu cartuș de tratare

a apei. Fiind turnată în ulcior, apa trece prin filtru, ajungând la fundul rezervorului deja filtrată. Acest tip de filtru e convenabil, deoarece e ușor de transportat, ușor de spălat, iar schimbarea cartușelor ia mai puţin de câteva minute. Filtrul este potrivit pentru case, vile, birouri, existând posibilitatea de a fi luat în călătorii. Prețul unor astfel de filtre este unul destul de accesibil, începând cu 200 de lei. Cartușele se aleg în funcţie de cerințele pe care doriţi să le îndeplinească: Pentru a elimina impuritățile și substanțele străine (curăţare mecanică). Acest filtru înlătură particulele din apă, nisip, metal, rugină. Pentru eliminarea metalelor grele, mirosurilor și aromelor străine. Ca să obţineţi rezultate mai bune, apa trebuie să fie supusă în prealabil unei curățări mecanice, în caz contrar, filtrul se poate înfunda rapid. Pentru dezinfecție. Datorită ionilor de argint, toate bacteriile din apă sunt neutralizate. Cu toate acestea, acest filtru are o durată scurtă de viaţă și e dificil de garantat faptul că apa este 100% curată. Filtre combinate. Acestea efectuează toate funcțiile

de mai sus - de la curățarea apei până la dezinfectarea mecanică. Dacă petreceţi mult timp în bucătărie, aveţi o familie numeroasă etc., aveţi nevoie de mai multă apă și timpul e limitat, atunci optaţi pentru un filtru care poate fi lipit de robinet. Un asemenea purificator de apă elimină poluanții majori din apă, inclusiv clorul, pesticidele, metalele grele, produsele petroliere. Robinetul controlat are dimensiuni mici, acesta poate fi luat de-a lungul timpului pentru plimbare. Accesoriul lipit de robinet

are mărimi modeste, astfel încât acesta poate fi luat în călătorii. Dezavantajul acestui filtru e productivitatea joasă, precum și în lipsa unui comutator, va trebui să conectați și să deconectați filtrul după necesitate. La rețeaua de alimentare cu apă poate fi conectat și un alt tip de purificator. Acesta este pus nu pe robinet, ci montat lângă acesta, fiind conectat de el printr-un tub flexibil de cauciuc. Performanța unui astfel de sistem este mult mai mare și această opțiune poate fi considerată o soluție de mare ajutor. Prețul unui astfel de filtru e

de la 700 de lei în sus, în funcție de producător. Totuși, probabil cea mai potrivită opţiune este filtrul de apă cu osmoză. Curăţarea apei are loc în câteva etape: mai întâi apa este supusă unei curăţări mecanice, apoi se înlătură deșeurile (metalele grele, clorul). În afară de aceasta, se mai înlătură și diferite săruri. Un asemenea filtru se instalează sub chiuvetă, iar robinetul cu apă curată se scoate la vedere. Productivitatea este foarte înaltă, având posibilitatea să obţineţi o cantitate mare de apă cu un nivel înalt de curăţare. Singurul „minus” al acestui filtru este preţul – de la 2500 de lei.

Calitatea apei Este destul de dificil de apreciat calitatea apei la prima vedere. Teoretic, apa de la staţia de epurare ar trebui să fie bine analizată. De regulă, în orașele mari așa se și întâmplă, însă cum să procedeze cei care iau apă din fântâni? Prima recomandare este să daţi apa respectivă la un laborator. Această procedură este costisitoare, însă poate vă înţelegeţi cu vecinii să distribuiţi suma între câteva familii. Apa murdară nu poate fi curăţată de orice filtru. Chiar

dacă vor fi eliminate majoritatea impurităților, totuși unele bacterii periculoase pot rămâne. În mod ideal, dacă aveți o concluzie din partea specialiștilor cu privire la calitatea apei, și aceasta nu este satisfăcătoare, cel mai bine este să vorbiţi cu un expert pentru a vă ajuta să alegeți filtrul corect. Înainte de a curăţa apa, trebuie să știți cu care substanțe să luptaţi.

Montarea filtrului În cazul în care a fost ales un filtru obișnuit, care nu necesită instalare specială, trebuie doar să vă amintiţi să schimbaţi în mod regulat cartușele. Dacă vă decideți să instalați un filtru mai complex, care trebuie să fie conectat la alimentarea cu apă, cel mai bine este să contactați un expert. În acest caz, nu uitați să verificați contractul pentru serviciile de instalare, garanție și întreținere. Nu sunaţi la o companie necunoscută, chiar dacă prețurile sunt mai ieftine acolo. Înainte de a face selecția, citiţi comentariile pe internet, ascultaţi opinia prietenilor, pentru că alegerea nepotrivită vă va afecta nu doar sănătatea, ci și buzunarul. Fiţi sănătoși! Elena Sărăteanu

Spiritualitate

Ce înseamnă „Ascension Reiki” Ascension Reiki este unul dintre cele mai evoluate și complexe sisteme la ora actuală în lume. Acest sistem s-a dezvoltat în urma cercetării și a practicilor de peste 25 de ani, ajungând la forma actuală în anul 2000. Are la bază învăţăturile Maeștrilor vindecători din timpurile vechi, numiţi și Maeștri Ascendenţi. Aceste învăţături s-au transmis iniţial oral, apoi au apărut textele sacre, cum ar fi Biblia, Evanghelia Eseniană, Bhagavad Gita, Vedele, Cartea lui Tao, Sutrele Yoga și altele. Aceste scrieri sunt studiate de către studenţii care au ajuns la nivelul patru, pentru că, la acest nivel, deschiderea spre înţelegerea subtilă a textelor este asigurată. Aici, Ascension Reiki se relevează în toată splendoarea sa. Ascension Reiki acordează atât cele șapte chakre ale celor trei corpuri (fizic, mental, emoțional), cât și chakrele superioare, denumite divine, situate deasupra chakrei a 7-a. Acesta este specificul și atracția acestui sistem – singurul sistem din lume în care se acordează și chakrele superioare, denumite în tradiţia sanscrită chakre divine, care sunt

asociate cu anatomia noastră superioară (sinele nostru Divin). Ascension Reiki inițiază toate celelalte corpuri ale Sinelui Superior, adică opt corpuri. Primele opt niveluri ale Ascension Reiki inițiază cele opt corpuri ale Sinelui Superior. Al nouălea grad inițiază Sinele Superior. Acesta este un proces gradual care deschide căile energetice naturale din fiecare persoană. Acest lucru permite energiei Reiki să curgă nestingherită și automat va curge cu intenția de a vindeca.

Gradele și descrierea acestora Primul grad de inițiere în Ascension Reiki permite inițierea corpului eteric. Acesta face posibilă vindecarea la nivel fizic. Această inițiere permite persoanei să lucreze cu energia reiki atât la nivel conștient, cât și inconștient pentru vindecarea și evoluția personală. Al doilea grad de inițiere în Ascension Reiki permite inițierea corpului mental (vindecare la nivel emoțional și la distanță). Această inițiere permite persoanei să lucreze cu energia de vindecare reiki la nivelul conștientului și inconștientului colectiv. Acest lucru permite persoanei să lucreze cu energia reiki la distanță. Al treilea grad de inițiere în Ascension Reiki

permite inițierea corpului emoțional. Această inițiere permite persoanei să lucreze cu energia reiki la nivel de conștient și inconștient cosmic. Acest lucru permite persoanei să fie Profesor de gradul 3 Ascension Reiki și Usui Reiki. Veți putea face inițieri pentru primele trei grade ale Ascension Reiki și Usui Reiki. Al patrulea grad de inițiere în Ascension Reiki permite inițierea primei chakre deasupra capului. Acest lucru permite energiei Reiki să curgă prin corpul astral pentru vindecarea și evoluția personală. Această inițiere include energiile corpului eteric, mental și emoțional. Acesta este al patrulea grad din Ascension Reiki. Veți putea să predați și să faceți inițieri pentru primele patru grade din Ascension Reiki. Al cincilea grad de inițiere în Ascension Reiki permite inițierea celei de-a doua chakre deasupra capului. Acest lucru permite energiei reiki să curgă prin rațional pentru vindecarea și evoluția personală. Acesta este al cincilea grad de maestru Ascension Reiki. Veți putea să predați și să faceți inițieri pentru primele cinci grade din Ascension Reiki. Al șaselea grad de inițiere în Ascension Reiki permite inițierea celei de-a treia chakre deasupra capului. Acest lucru permite energiei reiki să curgă prin suflet pentru vindecarea și evoluția personală. Acesta este al șaselea grad de maestru Ascension Reiki. Veți putea

preda și iniția primele șase grade de inițieri Ascension Reiki. Al șaptelea grad de inițiere Ascension Reiki permite inițierea celei de-a patra chakre deasupra capului. Acest lucru permite energiei reiki să curgă prin spirit pentru vindecarea și evoluția personală. Acesta este al șaptelea grad de maestru Ascension Reiki. Veți putea preda și iniția primele șapte grade de inițiere Ascension Reiki. Al optulea grad de inițiere în Ascension Reiki permite inițierea celei de-a cincea chakre deasupra capului. Acest lucru permite energiei reiki să curgă prin Voință pentru vindecarea și evoluția personală. Acesta este al optulea grad de maestru Ascension Reiki. Veți putea preda și iniția al optulea grad de inițiere Ascension Reiki. Al nouălea grad de inițiere în Ascension Reiki permite inițierea celei de-a șasea chakre deasupra capului. Acest lucru permite energiei reiki să curgă prin Sinele Superior pentru vindecarea și evoluția personală. Acesta este al nouălea grad de maestru Ascension Reiki. Veți putea preda și iniția al nouălea grad de inițiere Ascension Reiki. Acest sistem duce la accelerarea procesului de înălțare spirituală, permite alinierea completă și totală cu Sinele Superior. Mira Tănase

FEMEIA

VINERI, 1 MARTIE 2013

www.timpul.md

frumusete

PERFECŢIUNEA FEMININĂ

Secretul buzelor senzuale V

isul multor generaţii de femei a fost de a avea buzele cât mai pline, mai atrăgătoare, într-un cuvânt, cât mai perfecte. Această perfecţiune este dorită atât de mult când este vorba de buze, pentru că ea este sinonimă cu senzualitatea. Datorită evoluţiei chirurgiei Oana Buzilă estetice, în zilele noastre aceasoana.buzila. timpul@gmail.com tă problemă se poate rezolva destul de ușor, dar cam costisitor. Cu toate acestea, numărul tinerelor care apelează la fel de fel de soluţii de mărire a buzelor nu este tocmai de neglijat. În cazul în care natura nu te-a înzestrat cu o gură perfectă, poţi rezolva problema și apelând la câteva mici trucuri care nu au niciun fel de legătură cu chirurgia estetică.

Rujuri speciale

Poate că cea mai la îndemână metodă de a obţine buzele dorite este aceea de a folosi anumite rujuri care conţin substanţe iuţi (piperul sau ardeiul iute). Acestea vascularizează puternic buzele și le colorează în mod natural. Efectul acestor rujuri poate dura câteva ore și, mai mult, nu sunt dăunătoare pentru organism. Trebuie doar să știţi că, în momentul în care aplicaţi rujul, aveţi șanse foarte mari ca buzele să vă usture puţin. Efectul va dispare destul de repede.

Exfoliază buzele natural

În cazul în care vrei ca buzele tale să fie mereu într-o formă de invidiat, sau dacă vrei ca treptat să le faci să devină extrem de senzuale, trebuie să înveţi să le îngrijești. Un pas de început pe care trebuie să-l faci este să îţi reorganizezi modul de îngrijire a buzelor. Exfolierea este prima măsură care trebuie aplicată atunci când vrei ca buzele să devină senzuale. Ca și pielea ta, buzele au nevoie de îndepărtarea celulelor moarte. Folosește o periuţă de dinţi mai moale și un scrub pe care ţi-l poţi prepara din zahăr brun și ulei de măsline. Amestecă două linguriţe de zahăr și jumătate de linguriţă de ulei de măsline. Pasta obţinută se aplică pe buze și se masează ușor. După exfoliere, hidratează cu un balsam cât mai hrănitor.

Masca de miere

Ce femeie nu își dorește ca buzele sale să fie moi și catifelate? Pentru a le avea mereu catifelate, trebuie să le acorzi o atenţie specială. Secretul este să le ungi, seara, înainte de culcare, cu puţină miere de albine. Mierea este cunoscută pentru proprietăţile sale hidratante și vindecătoare. Dacă vei recurge la acest truc, nu vei mai avea buze uscate și crăpate.

Arta machiajului

Modul în care obișnuiești să îţi machiezi buzele este foarte important. Dacă respecţi câteva trucuri, poţi câștiga volum fără un efort prea mare. După ce aplici fondul de ten și pe buze, ai grijă ca acesta să fie foarte bine întins, astfel încât să nu rămână umbre. Dacă vor rămâne umbre, buzele tale vor părea mai subţiri. Trasează conturul buzelor cu un creion mai deschis decât culoarea tenului. Conturul se trasează puţin peste conturul tău natural. Acum aplică un creion mai închis, de o culoare apropiată cu cea a rujului pe toată buza, apoi aplică rujul. Lucrând cu cele două creioane, vei crea un efect de contrast între corector și creionul de culoare închisă.

Cum să alegi culorile

Dacă ai buze subţiri, este foarte important să îţi alegi cu grijă culoarea rujului. Renunţă la culorile închise, care nu fac altceva decât să-ţi subţieze buzele și să le îmbătrânească. Poţi crea impresia unor buze mai mari, dacă alegi culori deschise ale rujului, cum ar fi tonurile de roz, piersică sau bej. Și glosurile sunt foarte potrivite, însă ele trebuie să fie unele colorate, și nu incolore.

Secrete de volum

Un alt truc foarte bun este să-ţi aplici în centrul buzei superioare, înainte de a te ruja, un iluminator. Dacă îţi accentuezi arcul din centrul buzei superioare cu iluminatorul, vei crea un efect de volum. Un ultim pas pentru senzualitate, după aplicarea rujului, este glosul.

SĂNĂTATE

Revigorează-te sănătos! În cazul în care ești una dintre acele persoane cărora nu le place să se trezească dimineaţa, sau dacă nu ai energia necesară începerii unei noi zile chiar la primele ore ale dimineţii, înseamnă că nu ești în topul matinalilor. Trezitul de dimineaţă poate fi un chin, mai ales dacă nu ai reușit să dormi suficient, cel puţin șapte ore. Chiar dacă un adult poate rezista și cu doar șase ore de somn pe noapte, acest lucru nu înseamnă că oferă organismului destulă odihnă, iar de aici și până la scăderea imunităţii, iritabilitate sau rezistenţă scăzută la stres nu mai este decât un drum extrem de scurt. Pentru ca o zi să fie cu adevărat bună, trebuie începută ca atare. Dar dacă îţi place să mai lenevești și să mai furi câteva minute de somn, este destul de clar că nu începi ziua într-un mod plăcut. Iată ce trebuie să faci pentru a fi în formă chiar de la prima oră a dimineţii:

Nu îţi prelungi somnul

Chiar dacă nu îţi place să o auzi, nu amâna alarma deșteptătorului! Cu cât prelungești starea dintre somn și trezire, cu atât vei avea mai puţină energie și te vei mobiliza mai greu pentru a te pregăti să mergi la serviciu. Dacă reușești să te dai jos din pat cum sună alarma, vei reuși să îţi faci ziua mai bună dis-de-dimineaţă.

Deschide larg geamurile

Imediat după trezire, bucură-te de lumina naturală. Dacă ai norocul unei zile însorite, te vei bine dispune automat. În plus, soarele te ajută să-ţi reglezi mai ușor ritmul corpului și alungă starea de oboseală de dimineaţă.

Muzica preferată

Mișcarea de dimineaţă

În cazul în care poţi, fă puţină mișcare înainte de a merge la baie. Puţină mișcare este suficientă pentru a-ţi pune sângele în mișcare.

Revigorarea de dimineaţă

Oricât ar fi de dificil, fă eforturi pentru a te spăla pe faţă cu apă rece. Folosește un gel cu particule de exfoliere și curăţare profundă a porilor pentru spălarea feţei. Vei vedea că vei căpăta o anumită doză de energie după acest tratament. Cel puţin, ochii tăi vor fi vizibil mai deschiși! Spălarea feţei cu apă rece este o metodă clasică de înviorare dimineaţa.

Bea apă

Oboseala este sinonimă cu deshidratarea. Bea apă imediat după ce te trezești pentru a te asigura ca această problemă nu contribuie la lipsa ta de energie.

De la prima oră a dimineţii este indicat să asculţi puţină muzică sau poate o emisiune de radio preferată. Așa cum în timpul zilei reușești să te delectezi cu ajutorul muzicii, la fel se poate întâmpla și dimineaţa. Încearcă să asculţi muzica ce știi că îţi aduce multă bună dispoziţie. Melodiile ritmate sunt de un real ajutor. Poţi să pornești chiar și televizorul pentru a asculta știrile dimineţii. Concentrează-ţi atenţia spre asimilarea de informaţii. Cu siguranţă te vei revigora.

Mic dejun energizant

Pentru a avea mai multă energie, încearcă să incluzi în micul dejun proteinele. Un mic dejun bogat în carbohidraţi și sărac în proteine îţi va crește nivelul de energie doar pentru puţin timp.

Înlocuiește cafeaua cu ceai

Ceaiul verde și alb îţi oferă energie pentru mai mult timp de-a lungul zilei. Ceaiul negru are efecte mai apropiate de ale cofeinei, deci nu este cea mai potrivită băutură pentru dimineaţă. (O. B.)

SFATURI UTILE

Machiajul care întinerește D

upă o anumită vârstă, femeile sunt dispuse să facă aproape orice pentru a șterge câţiva ani de pe feţele lor. De la tratamente cosmetice, peeling-uri sau intervenţii chirurgicale, toate sunt măsuri la care doamnele recurg cu speranţa de a redeveni tinere. Machiajul se poate adapta în funcţie de vârstă.

Anticearcănul lichid

Formulele de anticearcăn mai dense nu fac altceva decât să evidenţieze liniile fine și pielea deshidratată din jurul ochilor. Optaţi pentru anticearcănele sub formă de stilouri, deoarece conţin o ceară care hidratează puternic și nu permite ca produsul să se strângă între riduri.

Fondul de ten cu subton de galben

După vârsta de 45 de ani, este bine ca fondul de ten folosit să nu aibă subtenta de roz. Alegeţi, așadar, un fond de ten cu tenta de galben. Galbenul „încălzește” tenul și cu cât mai cald este tenul vostru, cu atât veţi arăta mai tinere. Pentru a întinde fondul de ten pe faţă trebuie să folosiţi un bureţel… umed. Chiar dacă aveţi impresia că se întinde mai bine cu degetele, încercaţi să uitaţi de acest obicei. Puneţi o cantitate mică de fond de ten în palmă, înmuiaţi bureţelul și aplicaţi

fondul de ten prin tamponare ușoară, doar pe zonele în care este nevoie de acoperire. Apa din burete va împiedica produsul care este inutil și vă va asigura o acoperire naturală. Acum puteţi folosi degetele pentru o estompare perfectă.

Uită de pudra colorată

Renunţaţi la pudra compactă și colorată! Optaţi pentru o formulă translucidă pe care o veţi aplica doar în zona T.

Evidenţiază structura feţei

În timp, femeile își pierd grăsimea din faţă. Pentru a arăta senzaţional, dar și pentru a obţine un efect de lifting, aplică blush-ul ascendent, pe conturul oaselor din pomeţi!

Omiteți pensarea!

Cu trecerea anilor, faţa devine asimetrică. Doamnele

care sunt în această situaţie sunt tentate de a face eforturi de corectare a trăsăturilor apelând chiar și la o nouă formă a sprâncenelor. Pensându-le foarte mult, veţi risca să devină prea subţiri și aspre. Pentru a umple golurile, alegeţi produse speciale pentru sprâncene, însă nu uitaţi să optaţi pentru nuanţe mai deschise decât părul sau maximum un ton mai închis pentru blonde. Conturaţi foarte ușor sprâncenele în special în unghi și spre exterior. Lăsaţi-le pe interior cât mai naturale.

Ţine fardul compact

Aplicați o bază pentru pleoape, dacă vreţi ca fardul să nu se strângă. Pielea ochilor este extrem de subţire și odată cu vârsta apar și ridurile mici pe pleoape în care se strânge foarte ușor fardul. O bază specială pentru ochi vă va ajuta să obţineţi nuanţa uniformă a pleoapei și va împiedica strângerea fardurilor. Pentru ca fardul să nu se strângă, puteţi folosi chiar și un fard rezistent la transfer. Fardurile cremoase, ușor sidefate sunt o alegere ideală, deoarece au un aspect natural. Nuanţele de șampanie, piersică sunt

perfecte pentru ochi și pot fi aplicate extrem de ușor cu degetul.

Renunţaţi la dermatograful închis

Chiar dacă aţi folosit conturul negru, acum este momentul să deschideţi nuanţa liniei care conturează ochiul. Un gri sau un maro sunt perfecte după 40-45 de ani. Aplicați o linie la baza genelor superioare pe care să o estompaţi spre exterior ascendent, cu ajutorul unui beţișor de ureche.

Rimelul de alungire!

Renunţați la formulele pentru volum, deoarece ele încarcă genele și nu arată foarte bine. Pentru ca genele să pară cât mai naturale, folosiți doar un strat de rimel. Folosiți rimel de alungire și nu încărcați prea mult genele!

Rujul, cât mai natural

Odată cu trecerea anilor, buzele se subţiază, iar culorile închise nu fac decât să evidenţieze acest lucru. Pentru a nu trăda vârsta, folosiți rujuri cât mai apropiate de nuanţele naturale. (O. B.)

VINERI, 1 MARTIE 2013

www.timpul.md

Oscarurile 2013

Un covor roșu cu vedete cuminţi

Jennifer Aniston

Sandra Bullock

Catherine Zeta Jones

Halle Berry

Într-un an în care casele de pariuri aveau emoții privind câștigătorii celor mai râvnite statuete Oscar, moda de pe covorul roșu a fost mai previzibilă ca niciodată. La Oscarurile din acest an nu au fost greșeli grosolane; în schimb – niveluri diferite ale bunului gust și plictiselii. Majoritatea actrițelor alegând să poarte rochii de bal în nuanțe nude, acest an a fost unul al prințeselor simple, lipsite de imaginație. Astfel, cele mai spectaculoase apariții au fost vedetele care au riscat să poarte puțină culoare sau imprimeuri sclipitoare. Actrița Naomi Watts a strălucit la propriu într-o creație argintie. Decupajul sofisticat din zona bustului a făcut diferența în cazul ținutei ei – simplu, dar cu foarte mult efect. Rochii la fel de elegante, asemănătoare statuetei Oscar suflate cu aur, au purtat Jessica Chastain, Halle Berry și Catherine Zeta Jones. Și Jennifer Aniston a rezistat tendințelor non-culorilor, optând pentru o rochie roșie Valentino. Actrița și-a luat cel mai de preț accesoriu al ei – zâmbetul inconfundabil. Rochia în culoarea prunei purtată de Jennifer Garner a provocat și ea rumori pe covorul roșu. În special, partea din spate, acoperită cu volane. Nu putem să nu ne întrebăm dacă actrița a stat comod pe scaunul din sala Teatrului Dolby din Los Angeles. Cea mai surprinzătoare alegere a făcut-o Helen Hunt. Vedeta a pășit pe covorul roșu într-o rochie H&M. Ea și-a explicat opțiunea prin politicile ecologice, adoptate recent de compania suedeză. Partea glamour a ținutei a fost oferită de bijuteriile purtate, în valoare de 700 mii de dolari. Să revenim însă la culorile neutre, cuminți și precaute. O prințesă foarte educată a fost Amy Adams, în creația Oscar de la Renta. Forma somptuoasă a rochiei cu trenă și suprapunerile de tul au făcut senzație. Din păcate, nuanța rochiei, asemănătoare unui nor cu ploaie, nu a fost tocmai o alegere potrivită. Cu siguranță, seara Oscarurilor 2013 a fost seara actriței Jennifer Lawrence. Tânăra a luat acasă statueta pentru cea mai bună actriță în rol principal, dar a câștigat și voturile criticilor de modă. Rochia Christian Dior a fost în armonie cu restul ținutei – coafura, bijuteriile delicate și minipoșeta din argint. Căzătura actriței în drumul spre acceptarea statuetei a clasat deja rochia în istoria Oscarurilor. Tot răul e spre bine, am putea spune. O apariție dulce a fost și Anne Hathaway. Rochia Prada, din satin roz-pastelat, și bobul actriței ne-au dus cu gândul la Audrey Hepburn. Chiar dacă în față ținuta era destul de cuminte, decolteul și tivul din spate nu ne-au lăsat să ne plictisim prea mult. Pe simplicitate a pariat și superba Charlize Theron. Rochia albă, delicată, a tăiat răsuflarea audienței prin perfecțiunea detaliilor. Morala Oscarurilor din acest an? De cele mai multe ori, naturalețea e răspunsul perfect. Silvia Ursu

Anne Hathaway

Naomi Watts

Charlize Theron

Amy Adams

Jennifer Lawrence

Amanda Seyfried

Jessica Chastain

Helen Hunt

Jennifer Garner

Adele

FEMEIA