Femeia
TIMPUL săptămânală. timpulsă să știi! știi! TIMPULEdiție - Ediție SpecialăApare luni E Etimpul
6 FEBRUARIE 2012, NR. 4 (58)
Argument
Copii… la 40 de ani
Olga Busuioc:
„Fără critică nu aş putea să-mi bat propriile recorduri”
Pagina 7
Lasă-te surprinsă de aroma sofisticată a Apei de toaletă „Infinite Moment” TALON DE PARTICIPARE
NUME_____________________________________ PRENUME_________________________________ ADRESĂ___________________________________ TELEFON
Noua aromă de la AVON este o reflecţie a lumii în care trăim. Combinaţia de ingrediente surprinde contrastul dintre tradiţii, redate prin notele lemnoase de origine japoneză şi spiritul modern al aromelor de cocktail „Kir Royale”, zmeură, note florale şi vanilie. Acest parfum te va cuceri iremediabil cu mireasma sa care oscilează între senzualitate şi prospeţime. Dăruieşte-l şi adu-i zâmbetul pe buzele femeii care îţi face viaţa frumoasă. Păstrează o viaţă întreagă esenţa momentelor când simţi că universul lui eşti tu! Apa de toaletă „Infinite Moment” face parte din categoria oriental-florală, stârnind dorinţe şi pasiuni ascunse…
Mătuşa Maria, la cei 70 de ani ai săi, încă mai face naveta la Chişinău. Nu de voie, ci mai mult de nevoie, pentru că singurul ei fecior, Tatiana Dumitru, a rămas Corai fără lucru. Asta s-a întâmplat demult, când organizaţia de proiectare în care activa Dumitru s-a desfiinţat. De atunci, bărbatul a tot încercat să-şi caute o nouă slujbă, dar fără succes. Mai întâi, cineva i-a promis că o să-l ia în Rusia, la construcţii, numai că trebuia să-şi plătească drumul şi el, în acel moment, nu avea bani nici de bilet. Apoi, un alt cunoscut l-a sfătuit să împrumute vreo câteva mii de euro, că-l duce el în Grecia, unde va câştiga bine şi îşi va întoarce datoria din primul salariu… Dar cine are 3000 de euro să-i dea lui Dumitru? Rudele mai înstărite s-au prefăcut a nu-l auzi, iar cele care, la fel ca şi el, abia leagă tei de curmei nu l-au putut ajuta cu nimic. Ce-i drept, nici soţia nu-şi dorea ca el să plece peste mări şi ţări. „Chiar nu găseşti şi tu, ca alţi bărbaţi, un loc de muncă, oricât de prost plătit, în Moldova?”, începuse ea să protesteze de la o vreme. Dezbaterile pe această temă întotdeauna se terminau cu reproşuri: „Degeaba ai mai făcut universitatea!” sau „Gândeşte-te, ce le dai de mâncare copiilor”. Când certurile din familia lor au ajuns la urechile mamei lui Dumitru, aceasta nu a stat prea mult pe gânduri. A scos din cămară geanta, în care cu ani în urmă îi ducea feciorului alimente la facultate, a umplut-o ochi cu cartofi, ceapă, morcovi şi ce a mai adunat ea toamna de prin grădină şi… s-a pornit la Chişinău - să stingă focul şi para din familie. Sunt ani buni de când face naveta în fiecare săptămână. Nepoţii o iubesc şi o aşteaptă să sune la uşă. Se bucură şi nora, se bucură şi Dumitru. Iar bătrâna se roagă să-i mai dea Dumnezeu puteri…
FII ALĂTURI DE NOI ŞI ÎN 2012! ABONEAZĂ-TE LA „FEMEIA”! „Poşta Moldovei” PM21753 Timpul luni PM21751 Timpul luni, marţi, miercuri, joi PM23751 Timpul luni, marţi, miercuri, joi (pensionari, invalizi) PM21752 Timpul complet
Preţuri de abonare 10 luni 109,00 lei 303,50 lei 300,50 lei 486,80 lei
CITIŢI „FEMEIA”, CA S-O ÎNŢELEGEŢI MAI BINE!
6
LUNI, 6 FEBRUARIE 2012
www.timpul.md
FEMEIA
DOSARELE MINTII Liber prin mintea femeilor
Adevăr şi oroare
Femeia, un cod de bare Petru Stratulat petru@umbluliber.com www.umbluliber.com O descriere exhaustivă ar fi: „Femeia este un frumos cod de bare”. Atât. Culmea e că ea alege să fie astfel. Cele mai multe își doresc un bărbat, înainte de toate, cu bani, mașină, stare materială foarte bună, în general. Nu este nimic în neregulă, atât timp cât este conștientă de faptul că el o va deține. În acest mod, devine o marfă, un bun ce mai târziu își va pierde valoarea. Cel care o va cumpăra o va trata ca pe un obiect. Ar fi naivă și chiar prostuță să creadă că o va iubi toată viața, din moment ce ea l-a ales pentru banii lui. Pe de o parte, înțeleg nevoia femeii de a avea o securitate financiară. Este un instinct primar de a le asigura copiilor săi o viață lipsită de pericole. Pe de alta, totuși, se expune, alegând un loc pe raftul vieții, de pe care să fie culeasă de o ceafă lată, ce mai târziu va șterge cu ea pe jos, căci așa te comporți cu o cârpă. Nu am mașină, nu pierd nopțile prin cluburi, nu arunc banii în stânga și în dreapta și nu las bacșiș doar pentru că așa e frumos. Nu-mi etalez potența financiară tocmai pentru a nu se lipi vreo cârpă de mine. În schimb, o femeie capabilă să aprecieze omul din mine, și nu portofelul din buzunar, va ajunge la concluzia că a găsit siguranța pe care o căuta.
Este un cuvânt magic ce umezeşte majoritatea femeilor. O înşiruire de numere şi cifre reprezintă tot ce şi-ar putea dori o femeie de la bărbatul pe care îl iubeşte/ controlează. Este precum un lacăt spre o cameră secretă şi abia descoperită în podeaua bucătăriei, unde îşi face veacul, chiar şi la figurat. Ca orice plan diabolic, şi acesta are nevoie de o momeală, aşa că întotdeauna îi va arunca bărbatului peste nas parola ei, pentru a-i arăta câtă încredere are în el, subliniind astfel faptul că reciprocitatea nu este valabilă. Unii cedează, eventual, după ce-şi curăţă e-mail-urile, astfel încât să dispară flirturile, escapadele, fotografiile porno trimise de admiratoare, alţii, siguri pe ei, le-o oferă imediat, ştiind că există o altă adresă pe care o folosesc în secret. Câţiva aleg lupta dreaptă, în faţa zmeului cu sâni, şi refuză. Iadul nu este altceva decât un locşor comod, unde bei un Mai Tai cu Satana şi discuţi despre ce orgie să organizaţi împreună diseară, pe lângă ce ar declanşa
Parola
femeia furioasă de neîncrederea de care dai dovadă. Te va acuza că nu o iubeşti, că sigur o înşeli şi ţi-e teamă ca nu cumva să afle că eşti un nenorocit care nu o apreciază. Va face tot ce-i va sta în putinţă să treacă de lacătul acela pentru a afla ea ceva. În cele din urmă, se va calma, viaţa va părea că-şi reia cursul până când, la un moment dat, va încerca din nou să glumească, amintindu-ţi de situaţia din trecut,
cu toate parolele la comun, mândru de încrederea ce abundă în relaţia respectivă, este clar lipsit de aşa ceva. Prin oferirea parolei, arăţi că nu ai încredere în celălalt, altfel de ce te-ai complica atât? Aşa de mult ne place să ascundem adevăruri dureroase în prăjiturele frumos colorate şi delicioase, în speranţa că degustătorul nu va realiza ce înghite… (P.S.)
În oglindă
Inspiraţie de luni dimineaţă
În ziua în care m-am iubit... Pune-ţi o dorinţă, trimite acest mesaj la opt persoane şi într-o oră dorinţa se va realiza. Mai ţineţi minte astfel de mesaje care veneau cu o anexă în formatul unei prezentări Power Point? De când cu reţelele de socializare, au cam dispărut astfel de mesaje inspiraţionale, în schimb „prietenii” noştri virtuali se bat în mesaje, linkuri, poze de acest gen. Recent, am dat peste un link care m-a dus spre rândurile de mai jos, semnate de Charlie Chaplin. Transmite şi tu aceste cuvinte unei persoane dragi şi vei fi martora unui zâmbet sincer. „În ziua în care m-am iubit cu adevărat, am înţeles că, în toate împrejurările, mă aflam la locul potrivit, în momentul potrivit. Şi atunci, am putut să mă liniştesc. Astăzi ştiu că aceasta se numeşte… Stimă de sine. În ziua în care m-am iubit cu adevărat, am realizat că neliniştea şi suferinţa mea emoţională nu erau nimic altceva decât semnalul că merg împotriva convingerilor mele. Astăzi ştiu că aceasta se numeşte… Autenticitate. În ziua în care m-am iubit cu adevărat, am încetat să doresc o viaţă diferită şi am început să înţeleg că tot ceea ce mi se întâmplă contribuie la dezvoltarea mea personală. Astăzi ştiu că aceasta se numeşte…
în care nu ai avut încredere în ea. Ca bărbat deja trecut prin asta, sunt de părere că, dacă ea tot presează, este clar că ascunde ceva. Experienţa trecutului mi-a arătat că cel care caută acul în carul cu fân se teme ca nu cumva acesta să fie descoperit şi în al său. Cu alte cuvinte, scormoneşte cel care se simte cu musca pe căciulă. Cineva mi-a spus că un cuplu lipsit total de secrete,
Maturitate. În ziua în care m-am iubit cu adevărat, am început să realizez că este o greşeală să forţez o situaţie sau o persoană, cu singurul scop de a obţine ceea ce doresc, ştiind foarte bine că nici acea persoană, nici eu însumi nu suntem pregătiţi şi că nu este momentul… Astăzi ştiu că aceasta se numeşte… Respect.
În ziua în care m-am iubit cu adevărat, am început să mă eliberez de tot ceea ce nu era benefic… Persoane, situaţii, tot ce îmi consumă energia. La început, raţiunea mea numea asta egoism. Astăzi ştiu că aceasta se numeşte… Amor propriu. În ziua în care m-am iubit cu adevărat, a încetat să-mi mai fie teamă de timpul liber şi am renunţat să mai fac planuri mari, am abandonat megaproiectele de viitor. Astăzi fac ceea ce este corect, ceea ce îmi place, când îmi place şi în ritmul meu. Astăzi ştiu că aceasta se numeşte… Simplitate. În ziua în care m-am iubit cu adevărat, am încetat să mai caut să am întotdeauna dreptate şi mi-am dat seama de cât de multe ori m-am înşelat. Astăzi am descoperit… Modestia. În ziua în care m-am iubit cu adevărat, am încetat să retrăiesc trecutul şi să mă preocup de viitor. Astăzi trăiesc prezentul, acolo unde se petrece întreaga viaţă. Astăzi trăiesc clipa fiecărei zile. Şi aceasta se numeşte… Plenitudine. În ziua în care m-am iubit cu adevărat, am înteles că raţiunea mă poate înşela şi dezamăgi. Dar dacă o pun în slujba inimii mele, ea devine un aliat foarte preţios. Şi toate acestea înseamnă… Să ştii să trăieşti cu adevărat”.
Sub greutatea termenului-limită Imediat ce cunoşti un tip, lumea începe să se întrebe când vă mutaţi împreună. Apoi, când pasul ăsta este bifat, părinţii sau amicii băgăcioşi se interesează dacă ţi-a dat inelul şi dacă aţi stabilit data nunţii. După ce revii din luna de Silvia Ursu miere, te loveşti de întrebarea dacă psihologie@timpul.md nu eşti cumva însărcinată. Evident, în următoarele luni, silueta ta va fi scanată în profunzime şi cântărită în format 3D. După naşterea primului copil, nu te relaxa, că lumea nu te va uita, îşi va face griji de viitoarea/viitorul soră/frate („Păi cum să crească copilul singur”?) Cum să te mai bucuri de perioada de burlăcie, de relaţia ta, de copilul tău, de familie, dacă mereu există cineva care ne „aleargă” către etapa următoare? Presiunile binevoitorilor din jur ne fac să simţim că ne trăim relaţiile după nişte termene-limită stricte. Ca şi la şcoală, trebuie să respectăm un orar al iubirii, să fim prezenţi la toate cursurile, chiar dacă nu suntem pregătiţi. Respectând un astfel de termen, te poţi trezi că de fapt nu-ţi cunoşti partenerul, nu-i ştii preferinţele, iar ce continuă să vă unească e un certificat şi pozele de la cununie. Cât despre fetele singure, am observat printre cunoştinţele mele că presiunea de a-l cunoaşte pe Făt-Frumos pune prea mult stres pe orice potenţială nouă relaţie. Şi revenim la veşnicul cerc vicios: cu cât vom simţi o mai mare obligaţie de a ne îndrăgosti, cu atât mai greu ne va fi să ne comportăm natural, iar crearea unei legături sincere va fi aproape imposibilă. Iar decât alături de un bărbat nepotrivit, mai bine singură şi fericită, în afara cercului. În schimb, curioşilor le putem spune că e viaţa noastră, drumul nostru, iar ritmul îl stabilim doar noi.
FEMEIA
LUNI, 6 FEBRUARIE 2012
www.timpul.md
7
femeia
Olga Busuioc: „Fără critică nu aş putea să-mi bat propriile recorduri” D
upă ce vara trecută soprana Olga Busuioc a eclipsat publicul la Moscova, unde a luat premiul doi în finala prestigiosului concurs al vocaliştilor „Operalia”, frumoasa cântăreaţă a dat lovitura din nou. De această dată, Olga a strâns toţi laurii la Barcelona, la Concursul internaţional de canto, organizat în memoria tenorului spaniol Francesc Viñas. La numai 25 de ani pe care îi are, Olga are cu ce se lăuda, însă o face cu multă modestie şi discreţie. Ce ar putea să-şi mai dorească? A dus faima ţării noastre dincolo de graniţele ei şi are o căsnicie frumoasă, ce-i drept, mai mult de la distanţă, cu solistul Igor Stribiţki din trupa „Akord”. Însă dincolo de asta, visele Olgăi nu s-au terminat aici, ba din contra, itinerarul său artistic este abia la început. Nadia Tătaru
- Olga, ce ai simţit în momentul în care ai aflat că eşti câştigătoare? - A fost ceva feeric! Nu ştiam dacă să plâng sau să strig de bucurie. La un moment dat, mi s-a făcut rău, emoţiile m-au doborât. Mă bucur şi acum, realizând, totodată, că am pe umeri o mare responsabilitate. Asemenea concurs şi asemenea premii mă motivează să muncesc şi mai mult, iar programul este şi mai încărcat ca până acum. Mi-a părut bine să mă reîntorc în ţară şi să stau cu familia mea, cu soţul. Dar nu pentru mult timp, deoarece în luna martie trebuie să revin la activităţile artistice. - Ai anticipat vreo clipă că tu eşti favorita? - Favorita juriului nu, în schimb a publicului da. Există nişte piloni în muzica clasică şi trebuie să fii la un nivel foarte înalt ca să reuşeşti. Publicul m-a susţinut din prima clipă, iar cei din sală au făcut tot timpul galerie pentru mine. Bănuiesc, pentru că am interpretat nişte lucrări mai speciale din repertoriul lui Piotr Ilici Ceaikovski, care este extrem de iubit de spanioli. Am mai interpretat un gen pur spaniol, sarsuela, care este pe placul tuturor, ceea ce a făcut publicul să fredoneze împreună cu mine. Asta chiar mi-a dat de înţeles că le-am fost pe plac. Publicul a fost cald şi m-a primit foarte bine. - Igor te-a însoţit la Barcelona? - Da, a avut emoţii mai mari decât mine. El m-a susţinut foarte mult şi mi-a fost întotdeauna alături - şi în culise, şi în sală. A urmărit tot ce se petrece, cum reacţionează lumea şi ce vorbeşte. A
„spionat” reacţiile publicului. Sunt convinsă că Igor mi-a adus fortuna, cum îmi place să spun, adică noroc. - În ce a constat reuşita ta? - Nu vreau să mă laud, dar din ceea ce mi-au spus unii membri ai juriului imediat după gală, vocea mea îi depăşea prin sonoritate de două ori pe ceilalţi concurenţi. Mă explic. Vocea de soprană se divizează în mai multe categorii. Soprană de coloratură, lirică de coloratură, lejeră, spinto etc. Vocea mea este mai rar întâlnită - soprană
dar frumoasă a muzicii? - Eu singură am decis să fac muzică. Părinţii mei nu şi-au dorit să devin cântăreaţă, categoric au fost împotrivă. Şi întotdeauna au afirmat că această profesie necesită multe sacrificii şi este foarte dificil să ai o viaţă şi o familie normală. Pentru a deveni artist trebuie să te dedici plenar. În ceea ce mă priveşte, am avut o copilărie obişnuită, fără ore interminabile de canto. - Totuşi cum ai ajuns să faci muzică? - Singurele ore de canto pe care le-am avut au fost cele în care cântam în corul şcolii. Acolo făceam lecţii cu o tânără profesoară, care preda la Colegiul „Ştefan Neaga” şi când am auzit-o cântând prima dată am rămas impresionată. Atunci am decis că eu voi deveni cântăreaţă. Am susţinut examenele şi am fost acceptată. Remarc că toate aceste lucruri au fost făcute în mare taină. După absolvirea colegiului am mers la Conservator, unde am învăţat ceea ce am visat - canto academic. Desigur, între timp mama a devenit mentorul principal în cariera mea şi îi datorez 90% din ceea ce am obţinut până acum.
nu ştiu unde se află această ţară sau, în cel mai bun caz, o confundă cu Insulele Maldive. Însă eu nu mă dau bătută şi de obicei la interviuri le arăt pe hartă Moldova. Celor care mă întreabă cum sunt teatrul şi muzica din ţara noastră, eu le răspund că toate sunt magnifice! - Teatrul de Operă şi Balet ţi-a făcut vreo ofertă? - Da, am primit o ofertă, dar nu am acceptat-o. Eu pot cânta acolo ori de câte ori voi fi chemată, dar nu pot să mă angajez. Cu un salariu de 100 de euro nu se poate trăi. Fie-
lirico-dramatică, ceea ce permite să se audă în toată sala. Iar pentru această categorie există roluri principale şi mai speciale. Acesta este aspectul determinant al reuşitei mele pe plan artistic. Dar cred că a fost important şi repertoriul, şi prestaţia. - Ştiu că provii dintr-o familie mare de artişti, mama ta fiind mezzo-soprană, iar tatăl tenor. Ei te-au îndrumat cumva pe calea anevoioasă,
- Ai avut o viziune clară asupra parcursului tău artistic, ai avut nişte obiective bine definite? - Da, sigur că da! Am ştiut dintotdeauna ce-mi doresc şi unde vreau să ajung. Înainte de toate, mi-am propus sămi demonstrez mie că pot, iar apoi am vrut ca lumea să cunoască R. Moldova. Dar nu ca pe o ţară săracă, ci ca pe una cu un mare potenţial artistic. Mă deranjează că foarte mulţi
care dintre artiştii Teatrului de Operă merită mult mai mult, fiindcă au muncit şi s-au dedicat unei cauze nobile - arta. - În ce măsură îţi reuşeşte să ai o familie normală, fiind mai mult absentă decât prezentă lângă soţul tău? - Am spus-o şi o mai spun - eu am un soţ de aur, care mă înţelege şi mă susţine mereu. Altcineva în locul lui poate nu m-ar fi acceptat. La acest compartiment suntem pe
aceeaşi undă, manifestând încredere reciprocă. Poate de aceea ne-am ales unul pe altul. Primul aspect care ne leagă este dragostea, iar cel de-al doilea - faptul că amândoi suntem artişti. Cât despre distanţa mare dintre noi, ea nu este decât un motiv înzecit de bucurie atunci când ne reîntâlnim. - Cât timp aveţi rezervat acum pentru a fi împreună? - Acum vom fi împreună tocmai o lună. Anul trecut a fost însă mai complicat, deoarece trebuia să finisez studiile de masterat în Monena şi se întâmpla să vin acasă o dată la două luni şi să stau maximum o săptămână. A fost destul de dificil mai ales că ne pregăteam şi de nuntă. De fapt, am făcut nunta… prin skype. Am căutat agenţii şi am făcut programările şi rezervările pe net. Am venit acasă doar cu câteva zile înainte de marele eveniment. Altfel nu a fost posibil fiindcă trebuia să mă pregătesc pentru concursul din iulie. În final a fost OK. - Ştiu că povestea ta de dragoste este una specială şi este singura idilă din viaţa ta. Spune-mi, cum s-a înfiripat? - Noi avem o poveste interesantă. Eu şi Igor ne cunoaştem de zece ani şi suntem împreună cam tot de atâta timp, cu excepţia unei mici pauze. Eu studiam la Colegiul „Ştefan Neaga”, el la fel. Apoi, vorba cântecului, ne-am văzut, ne-am plăcut… De fapt, firul dragostei noastre s-a legat în timpul unui turneu cu Corala „Gloria”. La început, eram prieteni ca nişte copii, apoi ca nişte adolescenţi, iar ulterior ca doi maturi. Firul s-a rupt însă imediat după ce am intrat la Conservator, iar el a ajuns la „Akord”. Fiecare avea preocupările sale, turnee,
concerte etc. Şi astfel ne pomeniserăm că nu mai aveam timp de relaţia noastră. La rândul meu, îmi doream cu disperare să devin o soprană cunoscută. Dar povestea s-a reînceput în momentul în care eu am fost acceptată la studii în Italia, lucru care a ajuns şi la urechile lui Igor. Revenind în ţară, ne-am întâlnit într-un cerc comun de prieteni, şi… aşa s-a reaprins flacăra iubirii. Foarte repede după asta mi-a mărturisit ca eu voi deveni soţia lui şi curând vom face nuntă. Previziunile lui s-au adeverit. - Poate rezista o relaţie la distanţă? - Încrederea este condiţia primordială într-o relaţie. Eu îmi iubesc foarte mult soţul şi nici pentru o secundă nu l-am suspectat de nesinceritate sau chiar de infidelitate, dacă asta aţi vrut să ştiţi, categoric. - Pe tine celebritatea te-a schimbat în vreun fel? - Eu am rămas la fel ca înainte. Le compătimesc pe acele personalităţi care sunt afectate de vedetism. Personal nu le pot accepta comportamentul şi nici motivele. Cred că atunci când obţii succesul cu multă trudă eşti mai modest. Dar atunci când totul ţi se pune pe tavă, nu vei preţui ceea ce ai, respectiv manifeşti aroganţă faţă de cei din jur, iar în final şi faţă de propria-ţi persoană. - Cine te critică mai mult - soţul sau mama? - Ambii mă critică în aceeaşi măsură. De regulă, această critică este benefică şi constructivă, deoarece este sinceră. Eu sunt o perfecţionistă înverşunată şi aştept mereu obiecţiile lor, deoarece fără ele n-aş putea să-mi bat propriile recorduri.
8
LUNI, 6 FEBRUARIE 2012
www.timpul.md
FEMEIA
Culinar.md
Cod galben Mira Tănase mirabela.tanase@timpul.md
În fiecare anotimp al anului constat că suntem avertizaţi de coduri colorate: cod galben de caniculă, cod portocaliu de viscol, cod roşu de ninsoare şi aşa mai departe. Devine stresant să vezi că schimbările meteo sunt relatate sub formă de coduri colorate.
Eu însă, dacă tot este vorba de coduri, şi asta nu are nicio legătură cu timpul petrecut în bucătărie, aş vrea să aud la ştiri despre: cod galben (în cel mai bun caz) de prostie. De ce doar anumite fenomene, cum sunt cele meteorologice, să fie marcate prin coduri colorate? Vă daţi seama ce ar fi pe stradă? O mulţime de oameni marcată cu banderole colorate pe mână pe care poţi să-i ocoleşti dacă vrei şi să nu
te trezeşti neştiind ce fel de oameni sunt că intri în contact direct cu ei. Se întâmplă să pui o întrebare unui vânzător despre produsul pe care îl are pe tarabă şi după câteva minute să îţi dai seama că el habar nu are ce vrei de la el, apoi tot tu te întrebi: cu ce am greşit oare? Voiam doar să cumpăr un kilogram de mere şi doream să ştiu care le este originea
Pizza cu ardei şi vinete Ingrediente - 500 g făină - un cubuleţ de drojdie - 300 ml apă - opt roşii, două vinete - doi gogoşari, doi ardei graşi - o legătură de ceapă - 200 g măsline - 100 ml ulei - piper, sare - ketchup iute - caşcaval Mod de preparare Pizza cu vinete şi ardei este o reţetă nu doar de post, dar şi pentru zilele când nu mai vrei să găteşti cu carne. Aluatul pentru pizza îl facem la fel ca şi pentru orice altă pizza, apoi îl lăsăm la dospit 40 de minute. Pentru
umplutura de pizza procedăm foarte simplu: tăiem ingredientele şi le punem puţin la călit în ulei. Întindem o foaie din aluat şi o aşezăm în tavă. Peste ea se pun ingredientele călite, stropim totul cu ketchup iute (după preferinţă), sare şi piper, iar peste toate aceste bunătăţi radem caşcaval (cu cât mai mult, cu atât mai gustos).
Notă: Atunci când vrei să găteşti o pizza trebuie mai întâi să deschizi frigiderul şi să vezi ce anume ai înăuntru, deoarece ingredientele pot fi diverse şi de fiecare dată poţi face o reţetă nouă de pizza gustoasă şi pe placul tuturor.
Alimentele prăjite în ulei de floarea-soarelui sau de măsline pot să nu fie dăunătoare Mâncarea prăjită în ulei de floarea-soarelui sau de măsline poate să nu fie dăunătoare pentru inimă, ceea ce nu este însă valabil şi pentru alimentele prăjite în untură sau alte grăsimi. Cercetătorii de la Universitatea Autonomă din Madrid au monitorizat dietele a 40.757 de adulţi, timp de 11 ani, perioadă în care au avut loc 606 incidente cardiace şi 1134 de decese. Participanţii au fost întrebaţi ce mănâncă pe parcursul unei săptămâni obişnuite şi cum este preparată mâncarea, potrivit unui studiu spaniol citat de bbc. co.uk. La final, cercetătorii nu au putut asocia incidentele cauzate de afecţiuni cardiace cu mâncarea prăjită din dietă. Aceasta se explică prin tipul de ulei în care este pregătită mâncarea, consideră specialiştii. „Una peste alta, mitul conform căruia
mâncarea prăjită este în general dăunătoare pentru inimă nu este susţinut prin dovezi”, a spus profesorul Michael Leitzmann de la Universitatea Regensburg din Germania. „Însă acest lucru nu înseamnă că mesele
dese cu peşte prăjit şi cartofi prăjiţi nu vor avea consecinţe asupra sănătăţii”, continuă el. „Înainte să punem mâna pe tigaie, este important să ţinem seama de faptul că acest studiu a fost făcut pe baza dietei mediteraneene, şi nu a celei britanice, cu peşte şi cartofi prăjiţi. Dieta noastră din Marea Britanie este diferită de cea din Spania, deci nu putem spune că acest studiu va avea acelaşi rezultat la noi”, a spus Victoria Taylor, nutriţionistă specializată în sănătatea inimii la British Heart Foundation. Dieta mediteraneană
este de multă vreme apreciată pentru beneficiile pe care le-ar aduce sănătăţii, fiind săracă în grăsimi, bogată în fibre, fructe şi legume proaspete şi peşte. Numeroase studii au arătat că o astfel de dietă echilibrată poate reduce riscul de cancer sau boli de inimă. (M. T.)
FEMEIA
LUNI, 6 FEBRUARIE 2012
www.timpul.md
9
Culinar.md
Cum mâncarea gătită îşi schimbă gustul de la o zi la alta? Aţi remarcat cu siguranţă şi voi că ceva extrem de ciudat se întâmplă între momentul în care punem ce-a mai rămas de la cină în frigider şi momentul în care încălzeşti mâncarea în ziua următoare. Odată bine-prăjitul pui se înmoaie şi îmbibă cu apă; salata perfectă se ofileşte. Până şi pastele se transformă într-un terci. Acest lucru ni se întâmplă de foarte multe ori. Aşa că am început a mă întreba, în timp ce duc furculiţa către farfuria cu mâncare deloc apetisantă: ce se întâmplă cu mâncarea pusă în acea cutie rece şi întunecată? Prima informaţie poate fi pentru unii dintre voi neaşteptată: mâncarea dumneavoastră este într-o continuă stare de schimbare chimică. Reacţiile ce se petrec în timpul gătirii mâncării nu se opresc după ce puiul este scos din cuptor. Se întâmplă încă multe lucruri. Când gătiţi carne, spre exemplu, proteinele îngrămădite sau încâlcite se desfăşoară. Pe
durata acestei perioade de destindere forţată, proteinele sunt mult mai reactive, reacţiile de descompunere ale acestora petrecându-se mai uşor. De asemenea, procesul duce la eliberarea de fier, care se comportă precum un mic magnet, explică Chriss Loss, directorul Departamentului Menu R&D de la Institutul Culinar American. „Cu sarcina sa pozitivă, fierul descompune nutrienţii din mâncare”. Când lipidele interacţionează cu fierul eliberat, spre exemplu, capătă un gust asemănător hârtiei. Apa contribuie şi ea la alterarea gustului anumitor feluri de mâncare. Gândiţivă la acel pui prăjit: „Mâncărurile foarte prăjite sunt bune doar atunci când sunt abia scoase din cuptor, deoarece odată ce umezeala de dinăuntru iese afară, se pierde contrastul texturilor”, explică Loss. Aceasta - redistribuirea apei - este o consecinţă a timpului şi se întâmplă cu aproape orice. Este responsabilă şi pentru înmuierea paste-
lor şi a salatei. Enzimele sunt a treia forţă responsabilă pentru mereu schimbătoarele mâncăruri. Ac e ste m i c i maşini molec u l are, c um le spune Loss, catalizează reacţiile şi sunt foarte variate. Lipazele, spre exemplu, acţionează asupra lipidelor, cauzând râncezirea grăsimilor. Iar protazele pot cauza un gust acru după ce au interacţionat cu proteinele. Şi ştiţi de ce salata dumneavoastră devine uleioasă după o vreme? Tot enzimele sunt de vină. Dar resturile nu sunt întotdeauna un lucru rău. Motivul? În ciuda tuturor lucrurilor scârboase ce se pot întâmpla, au loc şi câte-
va reacţii de îmbunătăţire a gustului. Prima reacţie este a dumneavoastră. S-a dovedit că „psihologia dumneavoastră individuală joacă un rol mai mare decât substanţele din curcan”, susţine Loss. Când creşti mâncând sandvişuri cu curcan după Ziua Recu-
noştinţei, acel gust de vechi de trei zile devine în mintea ta bun. Dar chimicalele pot face şi ele minuni. Aroma numită umani, de care aţi auzit probabil dacă vă uitaţi suficient de des la Top Chef sau citiţi texte culinare, este folosită pentru a descrie aroma
plăcută a unui fel de mâncare. Şi uneori, când mâncarea se învecheşte, apare acest gust. Se întâmplă deoarece, cu timpul, proteinele din mâncare s e r up, formând grupuri de aminoacizi, care au gust bun. „Suntem programaţi să asociem prezenţa lor cu o stare de sănătate”, declară Loss. Şi dacă tot vorbim de mâncat resturi de aseară şi de timpul pe care nu îl avem să gătim în fiecare zi când venim obosite de la serviciu, credeţi că este chiar aşa de rău că ne-am obişnuit cu acest gust? (M. T.)
De ce scoate stomacul tău zgomote Oamenii încearcă să înţeleagă de ce scoate stomacul nostru diverse zgomote de atât de multă vreme încât până şi grecii aveau o denumire pentru aceasta: borborygmi. Cuvântul se vrea a suna precum zgomotul scos de stomac. Aşadar, de ce scoate stomacul tău zgomote? Acest fenomen este ciudat şi uneori jenant, aşa că m-am hotărât să elucidez misterul, sau cel puţin să încerc să fac asta. Ce ne face stomacul să scoată zgomote? Foamea este cu certitudine un factor. Când n-ai mai înghiţit nimic de două ore, receptorii din pereţii stomacului activează secreţia hormonului ce provoacă foamea, grelina, care anunţă creierul că stomacul este gol. Mai sunt şi alte lucruri, precum un nivel scăzut al zahărului în sânge, ce trimit acest mesaj. Iar creierul dumneavoastră, fiind la conducere, intervine pentru a rezolva problema, secretând hormonul orexină, care îţi anunţă stomacul că ar fi timpul să fie umplut din nou. Hipotalamusul este cel ce se ocupă de funcţiile de întreţinere ale corpului, controlând foamea, temperatura corporală şi libidoul, cel ce este responsabil pentru acel sentiment de „vreau un
hamburger”. Se întâmplă în etape. Întâi hormonul cauze ază cont rac t are a musculaturii netede a stomacului. Acidul şi alte lichide stomacale sunt eliberate în stomac şi intestine pentru a pregăti spaţiul pentru următoarea masă. Contracţiile se deplasează într-o formaţie de forma unui inel de-a lungul intestinelor, forţând mucusul, mâncarea şi bacteriile rămase să le părăsească. Aceste contracţii produc vibraţii, care sunt responsabile pentru zgomote. Acestea pot dura până la 20 de minute şi se repetă o dată la o oră sau două până pui mâncare în stomac. Dar zgomotele nu apar doar atunci când ai nevoie de mâncare, deşi atunci sunt mai puternice; apar şi după ce ai mâncat. Muşchii din stomac şi intestinul subţire ce se contractă sunt responsabili şi pentru combinarea mâncării cu gazele şi lichidele. Aceste contracţii coboară de-a lungul
Ceai BIO iarna intestinelor către ieşire doar cu câţiva centimetri deodată. Amestecătura de mâncare, gaze şi lichide cauzează de asemenea vibraţia muşchilor, care provoacă zgomote ceva mai slabe. Vestea rea este că nu există nicio cale de a rezolva această problemă. Fie că vă este foame sau nu, va trebui să suportaţi zgomotele scoase de stomacul dumneavoastră. (M. T.)
Ceaiul este cea mai consumată băutură de pe glob, după apă. Ce răsfăţ mai mare în anotimpul rece decât o ceaşcă de ceai aromat? Şi pentru ca răsfăţul să fie desăvârşit, vă ofer şi câteva reguli pentru prepararea ceaiului. Pentru început, este foarte important să respectăm cantităţile de apă şi plante recomandate. Un ceai corect preparat ne va răsplăti cu o savoare inconfundabilă. Există mai multe procedee de obţinere a ceaiului: infuzia (opărirea plantei cu apă) şi decoctul (planta se amestecă cu apă rece şi apoi se fierbe). Infuzia este cea mai utilizată metodă, timpul de infuzare precum şi temperatura apei fiind specifice pentru diferitele tipuri de plante. Ceaiul verde se infuzează cu apă la 75-80 grade pentru cinci minute; pentru ceaiurile care conţin bucăţele de fructe sau rădăcini, se foloseşte apa la temperatura de fierbere (100 grade) pentru o perioadă de zece minute; la ceaiurile din plante medicinale, se foloseşte apa la 100 grade pentru cinci-zece minute. Ce este mai plăcut decât să stai seara cu o cană de ceai fierbinte în mână şi să te gândeşti la lucrurile bune din ziua ce tocmai se sfârşeşte… (M. T.)
10
LUNI, 6 FEBRUARIE 2012
www.timpul.md
FEMEIA
timpul practic
Răspunzi şi câştigi: Cum doriţi să arate FEMEIA în 2012? Suplimentul FEMEIA a ajuns la un + suplimentul FEMEIA: normal, scump, prea scump? an de activitate. Acest lucru a fost (Subliniaţi) Foarte posibil datorită dumneavoastră, important! dragi cititori şi cititoare. Pentru a Răspunsurile vă oferi şi în continuare o sursă dumneavoastră vor calitativă, utilă şi interesantă de participa la o tragere la informaţie, vă propunem un sorţi. Învingătorul sau CHESTIONAR despre publiînvingătoarea va câştiga o caţia noastră. Răspunzând la cană exclusivă „Femeia”, un suport pentru cană şi întrebările din CHESTIONAR, bestsellerul „10000 de ne veţi ajuta să facem ziarul vise interpretate” de dumneavoastră preferat şi mai Pamela Ball. interesant. Vă rugăm să completaţi CHESTIONARUL şi să-l expediaţi pe adresa TIMPULUI. Vă atenţionăm că noua adresă a Cotidianului Naţional TIMPUL este or. Chişinău, str. Alexei Şciusev, nr. 98. 1. De cât timp citiţi ziarul TIMPUL de luni + FEMEIA? • 0 - 1 luni • 1 - 2 luni • 3 - 4 luni • 1 an 2. Cum aţi aflat despre apariţia Ediţiei speciale FEMEIA? • din ziarul TIMPUL • de pe www.timpul.md • de la TV • de la radio • din reţelele de socializare • de la rude, prieteni • alt canal de comunicare ...................................................... (încercuiţi) 3. Cât de des cumpăraţi ziarul TIMPUL de luni + FEMEIA? • săptămânal • de câteva ori pe lună 4. În afară de dumneavoastră, câte alte persoane mai citesc ziarul TIMPUL de luni + FEMEIA pe care l-aţi cumpărat/ abonat? ........................................................................................ 5. Cum vi se pare preţul de 3 lei al Ediţiei de luni: suportabil, prea scump? (Subliniaţi) DOAR PENTRU ABONAŢI Cum vi se pare preţul unui abonament lunar la TIMPUL
7. Intenţionaţi să abonaţi/cumpăraţi TIMPUL de luni + FEMEIA şi în viitor? • da, cu siguranţă • nu sunt sigur • nu, cu siguranţă (de ce?) ................................................. .......................................................................................... 8. Apreciaţi cu o notă de la 0 la 10 aspectul grafic al suplimentului FEMEIA ..................................................................... 9. Apreciaţi cu o notă de la 0 la 10 articolele semnate de: Sorina Ştefârţă __________ Tatiana Corai ___________ Petru Stratulat___________ Silvia Ursu______________ Mirabela Tănase_________ Elena Sărăteanu_________ Oana Carasâz___________
12. Care sunt subiectele despre care aţi dori să scriem în 2012: Educaţie, Medicină, Familie, Sport, Dezvoltare personală, Astrologie, Turism etc. (Subliniaţi, adăugaţi) ................ ......................................................................................................... ......................................................................................................... ....................................................................................................... 13. Care subiecte credeţi că nu merită să fie abordate în suplimentul FEMEIA? ............................................................... ........................................................................................................ ....................................................................................................... 14. Ce tipuri de materiale aţi dori mai mult să citiţi: ştiri, editoriale, comentarii, opinii ale experţilor? (Subliniaţi, adăugaţi) ........................................................................................ ....................................................................................................... 15. Care sunt problemele sociale care credeţi că afectează cel mai mult şi în mod direct viaţa femeilor din RM: sărăcia, şomajul, lipsa drepturilor, discriminarea, violenţa în familie, violenţa în societate? (Subliniaţi şi adăugaţi) ......................... ...................................................................................................... ...................................................................................................... ....................................................................................................... 16. Aţi recomandat altei persoane să citească sau să se aboneze la TIMPUL de luni + FEMEIA? 1. da 2. nu 3. daţi un exemplu ................................................................ .......................................................................................... 17. De unde vă informaţi în primul rând: TIMPUL, alt ziar, televiziuni, radio? (Subliniaţi) 18. Ce alt ziar/revistă/site tematic citiţi? ......................... .......................................................................................................
10. Care sunt rubricile şi paginile din suplimentul FEMEIA ce vă plac cel mai mult (articole care vi s-au părut deosebit de utile şi interesante)? ........................................................... .................................................................................................... .......................................................................................................
19. Aţi văzut la TV spotul nostru promoţional „TIMPUL 10 ani”?
11. Care rubrici şi pagini din suplimentul FEMEIA vi se par învechite şi neinteresante? ................................................ ...................................................................................................... ...................................................................................................... .......................................................................................................
Numele .................................................................................. Vârsta ..................................................................................... Sexul ....................................................................................... Ocupaţia ................................................................................. Localitatea ..............................................................................
Talon de participare
Editura LITERA şi Suplimentul FEMEIA vă propun un nou concurs
Identificaţi persoana după ochii din imagine Se spune că ochii sunt oglinda sufletului, mai ales în cazul femeilor. Vă provocăm să identificaţi femeia care se ascunde după ochii din imaginea propusă de noi. Răspunsurile corecte vor intra într-o tragere la sorţi bilunară. Premiul oferit este romanul „Comori tăinuite” de Nora Roberts oferit de Editura LITERA. De data aceasta, în poveste se strecoară şi o intrigă poliţistă, ceea ce face lectura mai incitantă. Jed Skimmerhorn, noul chiriaş al frumoasei Isadora Conroy, este un
tip ciudat. Taciturn, coleric, întru totul dezagreabil şi, în plus, plin de secrete. De ce şi-a abandonat excelenta carieră de poliţist? De ce şi-a părăsit familia bogată şi splendida locuinţă, pentru a se instala într-un apartament cu chirie şi a-şi petrece timpul antrenânduse cu halterele? Nimeni nu ştie. Dar Isadora are propriul magazin de antichităţi,
o familie iubitoare şi o viaţă frumoasă şi plină de afecţiune. Nicio legătură cu f r umosul Jed, dacă nu ar interveni între ei o puternică atracţie şi acţiunea criminală a bogatului şi puter nic ului Finley, un colecţionar de artă pasionat, dar complet lipsit de scrupule când vine vorba să-şi recupereze obiectele pierdute. Stea incontestabilă a li-
teraturii feminine, Nora Roberts cucereşte din nou publicul cu o poveste plină de secrete, acţiune şi pasiuni dezlănţuite. Aşteptam răspunsurile dumneavoastră pe adresa poştală a redacţiei: mun.
Chişinău, str. A. Șciusev, nr. 98, MD-2012, sau la adresa electronică concurs@timpul.md. Nu ezitaţi să aveţi în biblioteca dumneavoastră Colecţia LIRA. Aceasta cuprinde cele mai frumoase
romane de dragoste ale contemporaneităţii. Pasiuni secrete, iubiri neîmpărtăşite, jocuri amoroase, trădare şi suspans… toate le puteţi trăi citind întreaga colecţie. Cărţile sunt în stoc la Librăria LITERA (str. Petru Rareş, nr. 39/1).
Câştigătoarea romanului „O femeie împlinită” de Danielle Steel este Cristina Sandu. Vă felicităm şi vă aşteptăm la redacţie ca să vă ridicaţi premiul.
FEMEIA
LUNI, 6 FEBRUARIE 2012
www.timpul.md
frumusete
Perfecţiunea feminină
Lupta cu celulita (II) P
entru ca celulita să nu ne dea bătăi de cap trebuie să nu lăsăm situaţia să ne Oana Carasâz scape de sub oana.carasaz. timpul@gmail.com control. Una dintre armele cu care putem lupta este împachetarea. Cu ce poţi să faci împachetările? Înainte de orice împachetare, se recomandă să se facă o exfoliere cu sare marină pentru a permite substanţelor active să pătrundă mai bine în piele. Îţi poţi prepara singură un exfoliant cu ceea ce ai prin bucătărie. Poţi să faci câteva măşti exfoliante foarte simplu. 1. Amestecă sare de mare, ulei de măsline şi zeamă de lămâie. 2. Amestecă zaţ de cafea cu ulei de măsline. 3. Amestecă zaţ de cafea cu miere de albine sau zahăr brun cu miere de albine. De asemenea, pentru a avea un efect garantat este recomandat să consumi foarte multă apă plată înainte şi după împachetarea corporală şi să eviţi cafeaua, băuturile carbogazoase, zahărul, grăsimile, prăjelile şi alcoolul în următoarele 48 de ore.
Împachetări cu cremă anticelulitică
Foloseşte o cremă anticelulitică, masează bine şi împachetează zonele cu probleme cu o folie alimentară. Este indicat să stai cât mai mult timp aşa (o oră) pentru a favoriza transpiraţia. Nu face duş în următoarele şase ore după ce ai îndepărtat folia.
Împachetări cu cafea şi ulei de măsline
Încălzeşte uleiul de măsline, amestecă-l cu cafea măcinată, aplică pe zonele problematice şi împachetează apoi cu folie alimentară. Se lasă să acţioneze 15-30 de minute, după care se face un duş.
Împachetări cu unt de cacao sau unt de shea
Foloseşte unt de cacao sau unt de shea nerafinate, masează zonele problematice, împachetează-le cu folie alimentară şi lasă să acţioneze cât mai mult. La final este indicat să nu faci duş şase-opt ore pentru a permite substanţelor active să acţioneze.
Împachetări cu cacao şi ulei de măsline
Încălzeşte uleiul de măsline, amestecă-l cu cacao, aplică pe zonele cu probleme şi acoperă-le cu folie alimentară. Se lasă să acţioneze 30 de minute, după care poţi să faci un duş.
Împachetări cu alge marine şi ulei de măsline
Încălzeşte uleiul, amestecă-l cu pudră de alge marine şi două-trei picături de ulei esenţial de lămâie. Se aplică pe zonele cu probleme, se înfoliază şi se lasă să acţioneze 30 de minute, după care se face un duş.
11
Sănătate
Renunţă la fumat fără a lua în greutate (II) Iată câteva sfaturi care te vor ajuta să îţi păstrezi silueta după renunţarea la fumat.
lite, ulcere gastroduodenale, hepatite cronice sau dischinezii biliare.
1.
Păstrează în bucătărie doar gustări sărace în calorii. Dependenţa de nicotină este dată şi de obiceiul de a ronţăi veşnic ceva. Dacă schimbi ţigările cu dulciuri bogate în calorii, atunci kilogramele în plus nu trebuie să te surprindă. Asigură-te că în bucătăria ta se găsesc doar legume, fructe, iaurturi degresate sau alte alimente care nu au multe calorii.
2.
Bea cât mai multă apă. Apa poate fi consumată chiar şi înainte de masă sau în timpul mesei, iar tu vei avea o senzaţie de saţietate. Consumată înainte şi în timpul mesei te ajută să te hidratezi, îţi poate da o stare de saţietate şi astfel te ajută să mănânci mai puţin. De asemenea, consumul de apă te poate ajuta atunci când simţi nevoia de a pune ceva în gură, în afară de ţigări.
3.
Alege alimente bogate în fibre. Fibrele ajută la reducerea apetitului şi menţin senzaţia de saţietate pentru o perioadă mai lungă de timp.
4.
Porţii mai mici. Cercetările efectuate până în prezent arată că, folosind farfurii şi pahare mai mici, tindem să mâncăm mai puţin.
5.
Fă exerciţii! Exerciţiile fizice te ajută să arzi caloriile şi să lupţi împotriva dorinţei de a fuma. De asemenea, activitatea fizică reduce nivelul de stres, fiind de un real ajutor în lupta împotriva acestui viciu. Fumatul nu afectează doar plămânii!
Sistemul cardiovascular. Fumatul creşte riscul de: tahicardie, creşterea tensiunii arteriale, tulburări de ritm cardiac, cardiopatie ischemică, infarct miocardic, arterită obliterantă, flebită sau accidente vasculare cerebrale. Sistemul digestiv. Fumatul creşte riscul unor anumite tipuri de cancer ale cavităţii bucale, aparatului respirator, digestiv etc. Cei care fumează sunt predispuşi la carii, gingivite, stomatite, colite, enteroco-
Sistemul endocrin. La femei, fumatul poate duce la sterilitate, cicluri menstruale neregulate şi dureroase, menopauză timpurie. La bărbaţi poate afecta calitatea spermei şi funcţia sexuală. Cancerul testicular poate fi mai des întâlnit la fumători. Sistemul respirator. Fumătorii prezintă risc crescut de bronşite, emfizem, pneumonii şi infecţii respiratorii acute. De asemenea, fumatul este un factor de risc pentru boala Alzheimer, boli psihice (anxietate, depresie sau schizofrenie) sau leucemie. (O. C.)
Sfaturi utile
Argila redă frumuseţea şi sănătatea (II) Argila a fost considerată de-a lungul timpului a fi un panaceu universal. Ea conţine aproximativ 40 de minerale cu proprietăţi electromagnetice care reechilibrează toate mediile cu care intră în contact. Pudra de argilă are un efect benefic asupra sănătăţii, dar şi asupra aspectului nostru. Dacă săptămâna trecută am vorbit de argilă ca despre o pudră care face minuni cu tenul nostru, acum o prezentăm ca pe un elixir al sănătăţii Fortifică organismul. Pudra este potrivită uzului intern pentru combaterea anemiei şi anginei. Mineralele pe care le conţine au un impact esenţial în cazuri de oboseală şi surmenaj. Argila drenează organismul şi îmbunătăţeşte circulaţia sanguină. Ea poate fi utilizată şi în cazul celulitei, întrucât ajută la eliminarea toxinelor.
Utilizare externă
Artrita şi artroza sunt probleme des întâlnite în anotimpurile reci. Aceste inflamaţii
pot scădea în cazul în care aţi decis să faceţi un tratament cu argilă. Ea curăţă ţesuturile inflamate şi grăbeşte vindecarea. Datorită acestui fapt, poate fi folosită pentru a calma arsurile sau diversele iritaţii.
stimulează regenerarea ţesuturilor, deci cicatrizează şi opreşte sângerarea. Pe o rană care sângerează puneţi un strat gros de argilă verde, apoi acoperiţi cu o compresă umedă.
Calmant pentru arsurile la stomac
Pentru durerile reumatice
Argila are proprietăţi naturale, calmante împotriva sucului gastric. Argila protejează mucoasa gastrointestinală, favorizând cicatrizarea. Puneţi o linguriţă de argilă verde într-un pahar cu apă. După patru ore, puteţi bea preparatul.
Acţiune antidiuretică
Argilă se foloseşte şi pentru a uşura tranzitul, având o acţiune antidiuretică. Ea acţionează ca un pansament care absoarbe toxinele şi gazele prezente în tubul digestiv. Puneţi o linguriţă de pudră de argilă într-un pahar şi amestecaţi. Beţi un pahar de la primele simptome.
Bună în dezinfectarea rănilor
Fie că este vorba de o zgârietură, arsură sau julitură, argila o poate vindeca. Este antiseptică,
Dacă ai reumatism, poţi să prepari o pastă de argilă cu apă. Se acoperă zona dureroasă cu un strat gros de pastă, apoi se pune o compresă. Lăsaţi să acţioneze timp de o oră, apoi înlăturaţi-o cu apă caldă. Chiar dacă este un remediu natural, argila nu poate fi folosită de oricine. Nu este recomandată pentru uz intern în caz de ocluzii intestinale, de constipaţie cronică, în cazul herniilor sau dacă folosiţi parafină sau ulei de ricin ca laxativ. (O. C.)
12
LUNI, 6 FEBRUARIE 2012
www.timpul.md
TENDINTE
FEMEIA
Trucuri de urmat
Machiajul perfect al buzelor
Haute couture
Ţinutele exclusive Nu toate casele de modă au dreptul să utilizeze termenul de haute couture. Doar cele din cadrul Sindicatului de haute couture, format în urma unei selecţii făcute de o comisie specială din cadrul Ministerului Industriei francez. Printre multele reguli, orice membru al sindicatului trebuie să aibă un atelier la Paris, unde sunt angajate cu normă întreagă cel puţin 15 persoane, iar la fiecare început de sezon să prezinte în capitala franceză o colecţie care să cuprindă cel puţin 35 de ţinute. Discuţiile despre Săptămâna Modei Haute Couture din acest sezon au continuat în presă şi după finisarea acesteia. În rolul principal - creatorul Jean-Paul Gaultier, a cărui colecţie a fost inspirată din stilul regretatei Amy Winehouse: ţinute care urmăresc linia corpului, cocuri înalte şi ochi puşi în evidenţă de eyeliner. Dacă designerul şi-a caracterizat colecţia drept una veselă, tatăl cântăreţei a fost destul de supărat, comentând: „E de prost gust”. Acest „scandal” a cam pus în umbră revenirea în lumea haute couture a Donatellei Versace, după opt ani de absenţă. Rochiile create sub brandul Atelier Versace au fost extraordinar construite pe formele modelelor şi au
fost prezentate la timp pentru premiile Oscar din acest an. Colecţia semnată de binecunoscutul designer libanez Elie Saab mi-a adus aminte de „Crăiasa Zăpezii” lui Hans Christian Andersen. Dacă ar fi purtat rochiile dulci, cu sclipiri de gheaţă ale lui Saab, crăiasa nu ar mai fi fost atât de egoistă şi rea. Punctul culminant al pre-
zentării a fost rochia de mireasă, cu o fustă şi o trenă amplă, suflată cu nuanţe de roz pal. „Doar femeilor care nu ştiu cum să se îmbrace le este frică de culori”, spunea Marcel Proust. Alexis Mabille a zis să facă o miniterapie şi a gândit cea mai colorată şi vibrantă colecţie din acest sezon. Fiecare ţinută a fost monocromă, de la o nuanţă deschisă a roşului până la un albastru-şters, iar faţa modelelor a fost pictată în acelaşi ton ca şi trandafirul enorm purtat pe cap. Dacă unii designeri au optat pentru cât mai multă culoare, Karl Lagerfeld de la Chanel a decis să facă o colecţie aeriană, albastră, inspirată din anii ’50. Aerian a fost şi decorul prezentării - o replică a interiorului unui avion. Aceeaşi perioadă a anilor ’50 l-a inspirat şi pe Giambattista Valli, care a combinat mătăsurile rigide, din care a creat lalele sau funde enorme, cu broderii aplicate de-a lungul întregii ţinute. Iar rochiile Dior mi-au readus aminte de perioada victoriană, când talia era scoasă în evidenţă de amploarea fustei. În 2011, vânzările ţinutelor exclusive au crescut semnificativ comparativ cu 2010. Văzând colecţiile pentru acest sezon, pot spune că haute couture-ul a revenit pe val. Silvia Ursu
.md spaţiu dedicat evenimentelor cotidiene de cultură, artă, sport şi divertisment
Rujul este unul dintre produsele de machiaj la care puţine femei sunt dispuse să renunţe. Am întâlnit femei care renunţau la farduri, fond de ten sau pudră, în schimb nu ieşeau din casă fără a-şi machia buzele. Iată cum poţi exploata rujul în avantajul tău. Dacă foloseşti ruj roşu, renunţă la fardurile în culori intense pentru ochi. Poţi aplica eyeliner sau un fard într-o nuanţă naturală, dar nu alege să-ţi evidenţiezi şi buzele, şi ochii în acelaşi machiaj - în loc să le pui în valoare, vei „ascunde” ambele trăsături, riscând să arăţi prea încărcată. Culoarea rujului va persista mai mult dacă, înainte de a aplica rujul, colorezi buzele cu creionul cu care trasezi şi conturul lor. Dacă rujul e deshis la culoare, foloseşte un creion în nuanţe nude. Pentru buze pline, trasează cu un creion pentru contur marginea exterioară a buzelor, aplică rujul, iar la final poţi crea impresia de volum cu ajutorul unui gloss, din care aplici un strop pe mijlocul buzei inferioare. Nu uita, să ai conturul buzelor mai închis decât culoarea lor este una dintre cele mai kitsch greşeli pe care le poţi face în materie de machiaj. Pe măsură ce înaintezi în vârstă, e bine să excluzi din trusa de machiaj rujurile cu o textură mată, care îţi vor „ascuţi” trăsăturile. Înlocuieşte-le cu rujuri cremoase, deoarece dau senzaţia de buze pline şi îţi luminează chipul. Pentru a distrage atenţia de la o dantură nu tocmai imaculată, foloseşte rujul în nuanţe de roz-închis, roşuburgundy sau violet. (S. U.)
c m y k