Femeia
TIMPUL săptămânală. timpulsă să știi! știi! TIMPULEdiție - Ediție SpecialăApare luni E Etimpul
18 iunie 2012, NR. 21 (74)
Argument
Onoarea unei femei
Victoria Bucătaru:
„Radioul mă transpune într-o dimensiune emoţională reconfortantă” P.7
Apă de parfum Today Tomorrow Forever Câştigătoarea concursului AVON din ediţia precedentă este Ioana Macari din or. Cantemir.
TALON DE PARTICIPARE NUME_____________________________________________________________________ PRENUME_________________________________________________________________ ADRESĂ___________________________________________________________________ TELEFON
Aroma este dedicată fe m e i l or rom ant i c e, visătoare care descoperă în fiecare zi noi laturi ale iubirii. Un amestec provocator de piper, floare de portocal şi mosc alcătuieşte aura florală, care surprinde esenţa viselor romantice. Este aroma unei poveşti de dragoste. Încearcă aroma nouă de la AVON, creată exclusiv pentru tine!
Se spune că onoarea unei femei constă din părerea bună pe care o au ceilalţi despre ea. De multe ori m-am gândit însă cât este de adevărată această afirmaţie şi cât de mult Mira Tănase trebuie să ne pese de ceea ce spun ceilalţi în defavoarea a ceea ce vrem şi cum vrem noi să fim. În vremea războiului, se băteau bărbaţii în spade pentru onoarea unei femei, care acum se pierde în clipe nesemnificative şi încă de la vârste foarte fragede. Cum de s-a ajuns aici? Şi... încă mai există băieţi/bărbaţi care să trateze cu respect decenţa şi onoarea? Şi să nu considere că toate fetele/femeile sunt la fel? Viaţa asta din vremea noastră îţi cere să te adaptezi în cel mai scurt timp la orice situaţie ce ţine de planul material, uitând de micile plăceri pe care fiecare dintre noi ar trebui să ni le permitem, de chestiile mărunte care dau savoare. O floare, o scrisoare, un mesaj scris de mână lăsat „din neglijenţă” printre facturi sau liste de cumpărături nu pot face altceva decât să demonstreze unei femei că este specială şi că întotdeauna va fi cineva aproape, ferm hotărât să-i apere onoarea. Lipsa educaţiei dată de părinţi este fără doar şi poate foarte importantă. Caracterul unei persoane depinde, înainte de toate, de modul în care părinţii au ştiut să modeleze copilul faţă-n faţă, nu prin emailuri de la distanţă. A spune o vorbă frumoasă nu înseamnă a pierde noţiunea timpului, ci a reda un aspect al frumuseţii. Deoarece vorbele sunt făcute pentru a fi rostite la momentul potrivit. Şi chiar dacă, într-o lume întoarsă pe dos, tu eşti considerată ciudată, în sinea ta, tu ştii că eşti un om cu valori şi principii morale. Atunci când oferi importanţă lucrurilor aparent nesemnificative, arăţi un semn de nobleţe sufletească. Până la urmă, fericirea şi onoarea provin din cele mai mărunte lucruri.
Dosarele minții
Pagina 6
Zeci de sticle de vin Culinar.md
Pui cu ghimbir la cuptor
Pagina 8
6
LUNI, 18 iunie 2012
www.timpul.md
FEMEIA
DOSARELE MINTII Liber prin mintea femeilor
Adevăr şi oroare
Douăzeci şi opt Petru Stratulat petru@umbluliber.com www.umbluliber.com Este ziua mea. Mă rog, a fost, sâmbătă. Am împlinit douăzeci şi opt de ani şi am trei fire albe: unul la tâmpla stângă, altul pe piept şi unul în barbă. Mă pot lăuda cu un nimic banal, dar simt o înţelepciune dobândită pe baza experienţelor trecutului. Nu mă mai entuziasmez la fel de uşor, când o femeie îmi aruncă firimituri de atenţie, nu mă mai consumă la fel de mult micile hopuri sentimentale, privesc mult mai calculat spre viitor, sper mai puţin la ziua de mâine şi apreciez mai mult ce se întâmplă astăzi. Am început să scriu în suplimentul „Femeia” în plină decepţie sentimentală. Am trecut prin cele mai oribile sentimente, în timp ce scriam articolele săptămânale. Am lăudat femeile, în general, apreciat, idolatrizat, lovit, urât şi blamat, chiar dacă de vină a fost una singură... Câteva dintre cele care mi-au stat alături, mai mult sau mai puţin, după acest eveniment, citesc ceea ce scriu în fiecare săptămână. Unele m-au antipatizat, după ce au văzut ce idei mi-au generat, altele s-au bucurat că mă gândesc la ele, indiferent de mod... Bună, E.! Au trecut douăzeci şi opt de ani de când exist şi aproape doi de când scriu la „Femeia”. Nu am crezut în 2010 că voi prinde finalul lui 2011 pe paginile acestui supliment din simplul motiv că nu voi avea despre ce să tot scriu. Din păcate, nu mi-am găsit liniştea care să-mi domolească trăirile interioare, iar redactorul-şef îşi freacă mâinile de bucurie.
Zeci de sticle de vin
Dacă vreun prieten m-ar fi vizitat în anumite momente, anul trecut, ar fi crezut că Petru a devenit un alcoolic, chiar dacă, în timpul zilei, s-ar fi comportat normal. Precum vârcolacii, ziua eram un om normal, iar noaptea mă transformam într-un puşti ce-şi ademenea potenţialele partenere în bârlogul transformat în cramă. Măcar de-aş fi fost vreun somelier. Devenisem un client fidel al raionului de vinuri din hipermarketul de vizavi. În fiecare zi, colindam printre rafturile bahice, privind nedumerit fiecare etichetă, neînţelegând mare lucru. Căutam un singur termen - demidulce, căci sec ori demisec, tot una pentru limba mea de lemn, ar fi fost prea aspre, iar vinul dulce e mai mult suc decât băutură alcoolică. Ajungeam, uneori, ca pe barul din bucătărie să am şi zece sticle neîncepute şi douătrei gustate. Sticla de whisky a fost băută în zece luni, deci nu sunt un mare consumator de lichide ameţitoare, dar e bine ca oferta de acasă să fie una bogată. Poate-poate o pica ceva…
Suferind din dragoste şi cu dorinţe de nou şi aflat totuşi în căutarea jumătăţii, am plecat pe drumul adolescenţei - distracţie, alcool, femei, dar fără droguri. Nu am luat şi nu voi lua niciodată. Au trecut pe aici tot felul de domnişoare, care mai de care mai interesante
Secretele unei relaţii reuşite Ce urmează după infidelitate? Studiile britanice recente au arătat că probabilitatea ca unul dintre partenerii unui cuplu să calce strâmb este de 46%. Alte studii spun că 68% din cuplurile din Europa în care unul dintre parteneri a avut o aventură s-au despărţit. Aşadar, vorbim despre infidelitate şi modurile de a gestiona toată situaţia. Cea mai comună rezolvare? Îl părăseşti; cu siguranţă o va face şi la următoarea ocazie, nu ai niciun motiv să te îndoieşti de asta. O altă variantă, la fel de des întâlnită, este să-l ierţi şi să mergi mai departe. Iar dacă nu eşti genul înţelegător, ai mereu şi a treia opţiune plătitul cu aceeaşi monedă. Fiecare dintre aceste variante are însă anumite consecinţe… Nu poţi trece peste infidelitate. Fie din cauza principiilor pe care le ai, fie pentru că oricum ajunsese să fie o relaţie din inerţie, eşti mai degrabă genul care nu poate trece peste asemenea incidente. Chiar dacă finalul e previzibil, trebuie să cauţi nişte răspunsuri, ca să nu mai treci prin această situaţie şi în viitor. Aşteaptă să treci peste furia, umilinţa şi neputinţa momentului şi încearcă să vorbeşti cu el. Află ce a determinat ruptura (tu eşti mai mereu obosită şi el s-a săturat să te aştepte acasă; el este un afemeiat notoriu şi de data asta l-ai
prins) şi încearcă să îţi imaginezi ce ai fi putut schimba dacă ar depins de tine. Iar dacă el este genul care „umblă din floare în floare”, vei învăţa pe viitor cum să recunoşti şi cum să te fereşti de modelul acesta de bărbat. A călcat strâmb, dar ai decis să-i mai dai o şansă. Îl iubeşti la nebunie şi crezi că ar trebui să-i mai acorzi o şansă. Dai vina pe slăbiciunile lui inevitabile de bărbat, pe felul în care te-ai purtat cu el şi chiar pe alcool, dacă n-ai o explicaţie rezonabilă la îndemână. Dar trebuie să ai în vedere şi ce consecinţe poate avea partea altruistă. De cele mai multe ori, oamenii nu se schimbă în profunzime, de aceea trebuie să afli motivul infidelităţii lui. Poate fi vorba
despre o scăpare sau de o trăsătură de caracter. Răzbunarea e cea mai dulce? Cumva, ai impresia că te vei simţi mai bine dacă va retrăi şi el momentele prin care ai trecut tu când ai aflat. Totuşi, gândeşte-te bine înainte să decizi că vrei să-i plăteşti iubitului tău cu aceeaşi monedă. Poate că pe moment te vei simţi mai bine, dar ulterior vei realiza că nu ai fost cu nimic mai bună decât el. Dacă ajungi însă la concluzia că este singurul mod în care îl poţi face să plătească umilinţa şi suferinţa la care te-a supus, fă-o! Viaţa e prea scurtă pentru a trăi cu regretul lucrurilor pe care nu le-ai făcut. (S. U.)
ori ciudate. Mulţi litri de vin roşu au trecut prin ficatul meu, câţiva chiar cu folos, materializându-se în nopţi efemere şi lipsite de conţinut. Mă uit acum în bucătărie. Chiar acum. Barul este trist. Are pe el patru sticle de vin, toate sigilate şi aduse de
prieteni cu diferite ocazii. Whisky-ul a fost băut de cea care mă completează acum, în urmă cu două-trei luni, iar paharele mele nu au mai fost atinse de mai bine de şapte luni de licoarea roşie. Pe atunci, eram trist, întors într-o adolescenţă forţată, cu decepţiile aferente şi visurile copilăreşti şi de scurtă durată. Privind acum în urmă, îmi pun mâinile în cap şi mă întreb de ce a trebuit să trec printr-o fază atât de stupidă... Din cauza unei femei şi pentru a cunoaşte altele? De ce nu m-am ferit de ele, ars fiind? Am continuat căutările până am găsit. Acum, rămâne să aflu dacă mă voi frige din nou sau dacă, în sfârşit, voi gusta din viaţă la temperatura potrivită. (P. S.)
În oglindă
Muzica sufletului meu Uneori, o piesă este mai mult decât o declaraţie de dragoste. O piesă poate fi mai mult decât muzică. De aceea, fiecare om din viaţa mea, care e lângă mine acum sau care deja face parte din viaţa altora, se asociază cu o anumită piesă. Aşa rămâne etern în sufletul meu - de Silvia Ursu fiecare dată când aud un cântec psihologie@timpul.md mai vechi, surprind imagini ale trecutului pe care demult le dădusem uitării. Muzica este acea baghetă magică care poate da timpul înapoi şi prin ea poţi simţi aceleaşi arome. Toate vacanţele au piesele lor, aţi observat? Unele îţi aduc aminte de valurile mării, altele - de nopţile din discoteci. Sunt piese care dor ca şi scoicile ce te înţeapă în picior, iar unele sunt la fel de uşoare ca spuma mării. Dar sunt şi cântece surprinzătoare precum darurile de Crăciun sau care-ţi oferă la fel de mult echilibru ca şi glasul mamei tale. Piesa din clasele primare pe care ai dansat-o cu colegul de bancă, acea piesă care răsuna la întâlnirea cu prima iubire, dar şi cântecul pe care l-ai pus să-l asculţi de zeci de ori pentru a uita prima despărţire - toate sunt scrise deja în ADN-ul nostru muzical. Şi, la un moment dat, când ai nevoie de aprobarea că mergi în direcţia bună, se aud la radio sau pe internet ca nişte vechi prieteni regăsiţi după mulţi ani. De fiecare dată când dau peste o piesă nouă, o ascult apăsând neîncetat pe butonul „repeat”. Muzica, cuvintele, ritmul, vocea - toate încerc să le asociez cu trăirile de acum. Şi pentru a-mi aduce aminte de zilele prezentului, ascult obsesiv muzica următoarelor cuvinte „Tu îmi arăţi tot de ce poate fi capabilă inima mea / Tu mă remodelezi precum un fluture de origami”. În timp, şi ele vor trezi un zâmbet subtil pe buzele mele.
FEMEIA
LUNI, 18 iunie 2012
www.timpul.md
7
femeia Victoria Bucătaru:
„Radioul mă transpune într-o dimensiune emoţională reconfortantă”
D
ebutul la pupitru s-a produs întâmplător. Studentă la Litere fiind, îşi căuta un job împreună cu nişte colegi, asaltaţi de ideea de a face radio. Mai în glumă, mai în serios, s-a alăturat, pomenindu-se toţi trei angajaţi la un post care tocmai se lansa. Lungimea undelor sale magnetice a atins paisprezece ani, timp în care a driblat ingenios pe la mai multe posturi. Cu mult fler şi inteligenţă, conduce astăzi propria echipă denumită „Prime FM”. Ca un ascultător fidel, am savurat ceaşca de noutăţi inedite a Victoriei Bucătaru, cu titlul de „idilă radiofonică”. Ea mi-a împărtăşit-o cu aerul şi detaşarea unui înţelept, care ştie să-şi asume erorile, dar şi reuşita, dozat, ce-i drept. M-am gândit că tocmai asta o face firească şi plastică... Ca în desen. Nadia Tătaru
- Dragă Victoria, ştiu că parcursul tău profesional a fost unul cu mai multe staţii, aş vrea să ne povesteşti câte ceva despre asta. - Aflând despre un concurs organizat de Antena C pe 1 octombrie 1998, am mers împreună cu doi prieteni care îşi doreau foarte mult să fie angajaţi. Culmea e că toţi trei am ajuns să lucrăm la radio. Practic am fost primele voci de la Antena C care au spus „Bună dimineaţa!” radioascultătorilor. Fiind un job secundar, încă nu bănuiam că de fapt asta voi face mulţi ani înainte. Dar este un domeniu care te surprinde mereu şi te ţine în suspans. Între timp, am trecut prin diferite perioade şi etape de pregătire mai bune şi mai rele, dar necesare pentru instruirea mea, fără de care astăzi nu m-aş fi aflat aici. Ulterior, am ajuns la Euro TV şi DTV, după care am făcut un pic de Radio Plai, apoi Poli Disc, urmată de Fresh FM şi, în final, Prime FM. O staţionare între ultimele două a fost făcută la o agenţie de publicitate, experienţă utilă şi necesară. - Îţi aduci aminte şi de prima gafă de la pupitru? - Este o mare diferenţă între perioada de atunci şi cea de acum, aici mă refer şi la posibilităţile tehnice de transmitere. La început, lucram cu minidiscuri şi CD-uri şi ştiam pe dinafară durata fiecărei piese. Astfel, ne puteam asigura o mică ieşire din studio în cele şase ore de emisie. Funcţii care astăzi sunt
automatizate, ceea ce ne dă posibilitatea să ne gândim mai bine mesajul. Atunci trebuia să stau cu degetele asemenea unei caracatiţe, pe şapte butoane, concomitent. Şi evident făceam şi gafe, mai încurcam butonul, ori porneam a doua oară aceeaşi piesă, sau uitam să închidem microfonul când ieşeam din emisie, erori pe care le „spălam” cu multă spiritualitate. A fost o perioadă dificilă şi din alt punct de vedere, atunci când lucram nopţile, lucru care nu prea se mai întâmplă, fiindcă astăzi posibilităţile tehnice sunt altele, ca şi cerinţele radioascultătorului, de altfel. Dar recunosc că mai am multe de învăţat. În echipa noastră sunt oameni inteligenţi, inventivi şi plini de spontaneitate. Eu îi laud, dar nu în fiecare zi şi nu cu voce tare... Asta probabil le-ar încurca să persevereze. - Ce asigură buna înţelegere în familia „Prime”? - Implicarea noastră este una cap-coadă, nimeni nu este exclus, iar dacă cineva a lansat o idee foarte bună, niciodată nu i-am atribuit-o altcuiva. Şi întotdeauna am avut grijă să rectific acest lucru şi să-i recunosc reuşita. Astfel, fiecare îşi poate contabiliza efortul şi meritul. Poate mai există intrigi, însă eu nu le observ, ori asta înseamnă că nu sunt prea multe. - Care au fost cele mai benefice şuturi încasate până acum? - Aici pot să mă refer, în primul rând, la soţul meu care provine cam din acelaşi domeniu - media. Au existat momente în care lipsa unui plus de
curaj era net superioară, ceea ce mă împiedica să-mi asum anumite responsabilităţi, poate mult mai mari. Iar Sorin a fost cel care mi-a asigurat şuturile şi susţinerea, deopotrivă. Însă recunosc că am beneficiat de sinceritatea prietenilor, care m-au privat de menajamente şi m-au sfătuit cum e mai bine. De altfel, întotdeauna am apreciat mai mult oamenii sinceri. - Spune-mi dacă în afară de radio nu ţi-au făcut cu ochiul şi alte media. - M-au tentat, recunosc. Luând în calcul experienţa la TV, care este pe alocuri mai interesantă decât radio, am pledat în favoarea confortului oferit de pupitrul de la radio. Dacă la TV trebuie să captezi şi să montezi ceva, ceea ce face să reţii ceva din acest proces, atunci la radio totul este mult mai viu şi dinamic, ceea ce în anumite cazuri îţi permite să transmiţi de la locul faptei. La fel se întâmplă şi în emisiuni, unde trebuie să fii foarte spontan. Cât despre alte media, scrisesem cândva un sinopsis pentru un film artistic de lung metraj, cu care în 2002 am participat la un concurs organizat de Uniunea Latină şi am câştigat o bursă la Paris, la Conservatorul Audiovizualului. Acolo am învăţat să scriu scenarii pentru filme de lung metraj. Datorită programului foarte încărcat cu diverse materii, am reuşit să învăţ foarte multe lucruri. Probabil aş fi mers mai departe, dar în R. Moldova ştim cu toţii că nu prea am pentru ce scrie scenarii. Încă nu ştiu de ce nu a luat foc, cert e că experienţa mi-a prins bine. - Se face oare timbrul vocal mai important decât calităţile jurnalistice? - Vocea pentru oamenii de radio este ca o carte de vizită, ea fiind şi primul examen pe care îl are de susţinut candidatul, dar pentru mine acest principiu nu este bătut în cuie. Să mă explic, în cazul în care o voce are mici cusururi, dar mesajul jurnalistului este unul consistent, în aceste cazuri dau prioritate ultimei. Dacă vă uitaţi la posturile radio din România şi Rusia, observaţi voci cu acelaşi
calapod la acelaşi post. Ei, mie îmi place să fac diferenţa între fiecare moderator din emisie, deoarece consider că fiecare oferă personalitate spaţiului său radiofonic. Şi văd că funcţionează. - Cum reuşeşte omul din spatele microfonului să aducă buna dispoziţie ascultătorului când, poate, uneori, e şi el indispus? - Există nişte reguli de aur pe care trebuie să le respecte orice moderator. Şi niciodată pe ascultător nu-l va interesa dacă pe acesta îl doare un dinte sau îl jenează un pantof, de exemplu. În momentul în care se aprinde butonul roşu şi intră în emisie, el se transpune într-o altă dimensiune emoţională - jovială şi reconfortantă. Probabil de aceea castingul este destul de dur, fiindcă nu oricine are capacitatea să facă acest lucru. Celor mai plângăcioşi nu prea le dau şanse mari. Criteriul de bază al selecţiei se face după capacităţi şi potenţialul de a munci. Iar lipsa experienţei nu constituie o problemă majoră, ea se obţine în timp. S-a întâmplat să avem oameni buni păstraţi pe banca de rezervă din motiv că toate locurile erau ocupate şi pe care am fost nevoită să-i recomand posturilor de radio colege. Deci, în final, contează personalitatea şi mesajul pe care îl transmite radioascultătorului. - Cum vezi această avalanşă de posturi de radio de pe piaţa mediatică de la noi? - Concurenţa este un atribut necesar dezvoltării, care nu te lasă să adormi şi să lâncezeşti.
În afară de asta este necesar să studiezi piaţa şi concurenţii. Astea sunt legităţile concurenţei. În Chişinău emit 38 de posturi de radio, ceea ce este mult prea mult pentru R. Moldova. Probabil influenţa politicului determină apariţia noilor posturi. Indicat ar fi - mai puţine şi mai bune. - Care este starea radiodifuziunii din R. Moldova şi unde se clasează faţă de cea din România, de exemplu? - Calitatea transmisiei depinde, înainte de toate, de investiţii în aparataj modern, atribute pe care nu oricine şi le poate asigura. La acest capitol posturile de peste Prut stau mai bine având un sunet de transmisie mult mai bun decât al nostru. Un alt aspect ţine şi de experienţa radiodifuziunii care este net superioară faţă de cea de aici. Şi de multe ori anumite modele au fost preluate din România, mă refer la garda veche de la Pro FM Bucureşti din care făceau parte Andrei Gheorghe şi Valy Bărbulescu, care erau adoraţi. La noi radioul a pornit cu Unda Liberă, Radio Nova şi Radio Dor, posturi care au creat toate generaţiile de prezentatori radio. A fost o pepinieră care a dat startul în radio, constituind în acelaşi timp modele pentru urmaşii acestei ramuri. În România au fost preluate modelele americane, iar la noi posturile de radio volens-nolens au fost adaptate la mentalitatea oamenilor de aici. Nu poţi crea un post de radio în stil american când emiţi în R. Moldova, pe baza unor tendinţe specifice
de elaborarea a jingle-urilor şi formatului radio. La început, posturile noastre de radio emiteau pe aceeaşi frecvenţă toate felurile de muzică. Dar, ca să fii foarte ascultat trebuie să-ţi identifici publicul-ţintă. Fiindcă, dacă te adresezi tuturor, poţi ajunge la un auditoriu zero. Acest lucru şi-l poate permite doar un post public, care trebuie să fie generalist. Celorlalte le este indicat să aibă un target bine definit. În România acest lucru s-a întâmplat mai rapid, iar la noi mai lent, aşa au fost etapele de dezvoltare a radioului. Acum, în schimb, unii au înţeles această noţiune şi s-au adaptat, alţii rămân la un nivel infantil. Avem şi foarte bune şi... slabe. - Fiicei tale, Raluca, nu i s-a aprins „beculeţul de interes” pentru radio? - Ea uneori este supărată că n-o lăsăm să se implice mai activ, dar recunosc că de multe ori vine cu idei foarte bune. Ceea ce mă face să cred că a moştenit „circuitele” mele şi ale lui Sorin. E greu să spun acum, la aproape doisprezece ani pe care îi are, că va face radio. A încercat să scrie, să monteze nişte minispectacole, pe care le-am privit cu emoţie şi surprindere. A pozat în câteva spoturi şi a văzut că nu-i uşor. Traiectoria sa profesională de până acum a început cu balerină, actriţă, avocat şi a ajuns până la şoferiţă. S-o vedem pe cea finală, dar oricare va fi, eu o voi susţine. Ştiu sigur că experienţele îi vor lărgi orizontul, indiferent ce profesie va îmbrăţişa.
8
LUNI, 18 iunie 2012
www.timpul.md
FEMEIA
Culinar.md
Încotro ne îndreptăm? Mira Tănase
mirabela.tanase@timpul.md
Mă uit în jur şi mă gândesc în fiecare zi „unde este aşa de grăbită lumea?”. Stres, grabă, nervi... Unde ne grăbim, oameni buni? Am uitat să fim buni, să fim darnici, am uitat să avem un scop? Am uitat să iubim, am uitat să iertăm, am uitat că fericirea ne-o facem noi?
Nu mai văd vecinii de bloc stând pe bancă la discuţii, la un joc de remi sau table, aşa cum îi vedeam în copilărie. Fugim, ne grăbim... Unde? Încotro? Atâta ură şi invidie între oameni, de ce, pentru ce? Unde au dispărut corectitudinea, bunătatea, onestitatea, înţelegerea, prietenia necondiţionată? O sumedenie de întrebări care în ziua de azi rămân fără răspuns şi la care nici măcar nu ne mai ostenim a ne gândi. Probabil că
ne este mai comod să ne cuibărim în zona noastră de confort şi să nu ieşim din pătrat în speranţa că totul va fi bine. Din când în când cred că fiecare dintre noi ar trebui să deschidă ochii bine şi să vadă ce se petrece în jurul său pentru a realiza că nu merită să treci pe lângă toate cu viteza luminii fără să opreşti la „semafor”. Din când în când merită să te opreşti, să tragi adânc aer în piept şi să realizezi că nu merită să treci prin viaţă cu o asemenea viteză.
Pui cu ghimbir la cuptor Ingrediente - un pui - o bucată de ghimbir - 50 ml ulei de măsline - 1/2 lămâie - sare, piper - mărar, pătrunjel verde - o linguriţă boia de ardei dulce Mod de preparare Se spală puiul şi se taie bucăţi, apoi se presară cu sare şi piper. Se aşază bucăţile de pui într-o tavă, se toarnă deasupra ulei şi o cană de apă. Se acoperă tava cu folie de aluminiu şi se bagă în cuptorul încins în prealabil. Se curăţă bucata de ghimbir de coajă şi apoi se dă prin răzătoarea mică. Peste ghimbir se pun două linguri de ulei de măsline, boia de ardei dulce, se stoarce lămâia, se pun verdeţurile tocate, o ceaşcă de apă şi se amestecă bine. După aproximativ 30 de minute de când tava a fost introdusă în cuptor, se ia folia şi se pune cu o linguriţă peste fiecare bucată de pui sosul de ghimbir cu verdeţuri. Se introduce tava neacoperită la cuptor şi se mai lasă aproximativ 30 de minute până când carnea s-a rumenit. Se serveşte cu o garnitură de cartofi şi măsline sau murături… Poftă bună!
Notă: O reţetă delicioasă pentru zile speciale, cu toate astea nu sunt convinsă că voi ştiaţi, dar cu siguranţă chinezii ştiau şi chiar considerau ghimbirul drept unul dintre cele cinci ingrediente principale în dietoterapie, alături de oţetul de orez, vinul de orez, sare şi miere. În medicină şi estetică, ghimbirul este folosit datorită acţiunilor sale stimulente, tonice şi, totodată, energizante.
Salată de morcovi Ingrediente - 500 g morcovi - zeama de la o lămâie - două linguri ulei de măsline - pătrunjel - sare - piper - şase frunze de salată verde
Notă: E foarte uşor acum să pregăteşti această sănătoasă salată de morcovi! Profită şi de aroma morcovului, şi de proprietăţile acestei legume pline de vitamine!
Mod de preparare Cureţi morcovul de coajă, păstrezi un morcov mai mic întreg, iar restul îl dai prin răzătoarea mare. Deasupra adaugi zeama de lămâie şi uleiul de măsline. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Deasupra pui pătrunjel tocat mărunt şi amesteci. Salata o laşi timp de cinci minute la rece. În acest timp, iei morcovul întreg, îl tai rondele şi îl pui pe marginea salatei. Salata de morcovi se serveşte pe frunze de salată verde.
FEMEIA
LUNI, 18 iunie 2012
www.timpul.md
9
Culinar.md Detalii convingătoare
Ce alimente trebuie să evităm la masa de seară După cum ştie toată lumea, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei pentru că ne oferă energia de care avem nevoie pe toată perioada zilei. La masa de seară trebuie să ne axăm mai mult pe alimente sănătoase, precum fructele şi legumele. O alimentaţie bogată la masa de seară poate să îţi provoace indigestie sau mai rău - să îţi strice silueta mult lucrată. Iată care sunt alimentele de care trebuie să te fereşti:
Dulciurile
Trebuie să ştii că organismul tău atunci când se lasă seara nu mai are nevoie să se alimenteze cu glucide. Dacă ai poftă de ceva dulce, la masa de seară trebuie să te gândeşti de două ori la acest lucru pentru că în scurt timp vei ajunge să cântăreşti mai mult faţă de cât aveai. Mai bine consumă câte un fruct pe zi şi te vei simţi şi mai bine.
de fructe şi legume. Îi va oferi organismului tău o sursă nouă de energie pentru a-l ajuta să reziste pe toata perioada nopţii. În cazul în care mănânci la 6 seara şi stai până la 3 dimineaţă, şi între timp ţi se face foame, trebuie să ştii că cel mai bine ar fi să mănânci cu patru ore înainte de a te pune la somn. Recomandat ar fi să mănânci ceva uşor care să nu-ţi îngreuneze stomacul.
Băuturile dulci pline cu cofeină, cafeaua şi alcoolul
În această perioadă a anului multă lume vrea să reuşească să reziste mai îndelung pe timpul nopţii pentru a învăţa sau pentru a munci şi pentru asta se bea cafea, ness sau alte băuturi pe bază de cafeină. Acest lucru nu face bine pentru că ele se digeră foarte greu şi mai toate produsele conţin măcar un pic de zahăr care îţi aduce o grămadă de kilograme în plus. Dacă vrei să te răcoreşti seara, cea mai bună opţiune este sucul
Mâncarea picantă
Dacă iubeşti mâncarea picantă, cel mai indicat ar fi să o mănânci la masa de prânz şi să laşi pentru la masa de seară ce mâncai la prânz. În cazul în care ai mâncat ceva picant la cină, este posibil ca să te trezeşti cu arsuri şi cu dureri de stomac. Trebuie să ştii că mâncarea picantă stimulează sistemul nervos central, iar acest lucru te poate ajuta să rezişti mai mult pe timpul nopţii. Chiar dacă masa de seară trebuie să fie cât mai uşoară, încearcă să nu sari peste ea, ci mănâncă cele trei mese principale pe zi. (M. T.)
Ştiaţi că…
Mici secrete din bucătărie Clătitele nu se mai lipesc de tigaie, dacă în uleiul încins presari puţin zahăr tos. În plus, devin mai afânate, dacă adaugi puţina apă minerală în compoziţia lor. Lămâile uscate îşi revin dacă sunt ţinute în apă rece şi dacă se schimbă apa de mai multe ori. Carnea conţine vitamine din grupa B (mai ales B1) şi PP. Cu cât carnea va fi mai grasă, cu atât conţinutul vitaminic va fi mai scăzut. Cu cât carnea va fi mai săracă în grăsimi, cu atât va avea mai multe proteine. Creierul are o valoare alimentară comparabilă cu cea a gălbenuşului de ou. Ficatul reprezintă unul dintre cele mai nutritive alimente graţie conţinutului său de proteine, fier şi vitamine B1, A, D. Pentru ca ouăle să nu se spargă, adăugaţi puţină sare în apa în care le fierbeţi. Dacă doriţi ca ouăle să fie cleioase, lăsaţi-le să fiarbă trei minute jumătate din momentul în care apa a dat în clocot şi peste patru minute, dacă le doriţi tari. Dacă ouăle sunt fierte la foc mic, albuşul va fi mai moale, iar gălbenuşul va fi mai tare. Dacă sunt fierte la foc mai mare, viceversa. Dacă ai pus prea multă sare în mâncare, soluţia este să adaugi câteva felii de cartof crud pe care să le scoţi ulterior. Feliile de cartofi vor
absorbi surplusul de sare. Vei obţine o cantitate mai mare de suc de la o lămâie, dacă înainte de a o stoarce o laşi pentru câteva momente în apă caldă. Crema ta cu lapte s-a tăiat şi nu ştii ce să-i faci ca să se închege? Toarnă compoziţia într-o sticlă (de sticlă) şi agit-o bine până când începe să se lege din nou. După ce crema de tort a fost preparată, pentru a evita tăierea ei, se recomandă să se întindă cât mai repede între foile de blat. Pentru ca sarea să nu se umezească, adaugă câteva boabe de orez în recipientul în care o păstrezi. Sărează peştele cu 10 minute înainte de a-l prăji ca să eviţi sfărâmarea lui atunci când îl întorci în vasul de prăjit. De asemenea, va fi mai gustos dacă îl cufunzi în lapte înainte de a-l prăji şi de a-l da prin faină sau pesmet. Ungând vasul în care fierbi laptele cu puţin ulei, eviţi ca acesta să se afume. Dacă laptele a prins totuşi puţin miros de afumat, acoperă vasul cu un prosop înmuiat în apă rece. Mirosul de afumat va ieşi. Pâinea proaspătă se va tăia frumos în felii şi nu se va fărâmiţa, dacă foloseşti un cuţit a cărui lamă ai încălzit-o sub un jet fierbinte de apă. (M. T.)
Dieta anului 2012
Slăbeşti şi trăieşti sănătos Dieta DASH este regimul alimentar care reglează tensiunea arterială şi este în acelaşi timp o dietă care te poate ajuta să scapi eficient de excesul ponderal. Această dietă trebuie respectată cu stricteţe pentru a avea un rezultat scontat. Dieta Dash determină pierderea în greutate, dar pe lângă aceasta îmbunătăţeşte în mod radical activitatea cardiovasculară şi aduce în limite normale valoarea tensiunii arteriale, a colesterolului şi a glicemiei. Este asociată cu un risc mai mic de mai multe tipuri de cancer, boli de inimă, accident vascular cerebral, inimă, pietre la rinichi şi un risc redus de a dezvolta diabet zaharat. Mai multe publicaţii şi experţi în nutriţie din Statele Unite au votat-o drept cea mai bună şi eficientă „dietă” din ultimii ani. Numele DASH vine de la Dietary Approaches to Stop Hypertension, adică metode de a preveni hipertensiunea cu ajutorul regimului alimentar. „E mai mult decât o dietă, e un stil de viaţă”, spune nutriţionistul Sarah G. Khan pentru site-ul DietsInReview.com. Dieta se bazează pe alimente bogate în fibre,
magneziu, potasiu şi calciu şi recomandă evitarea alimentelor care conţin grăsimi. În cadrul dietei se consumă în principal alimente bogate în potasiu: banane, portocale, pepene şi kiwi, dar şi cartofi fierţi, carne slabă, peşte gras, nuci şi seminţe. DASH limitează dulciurile, la cinci porţii pe săptămână, de maximum 100 de grame fiecare, şi reduce
consumul de sare la minimum posibil. În loc de sare eşti îndemnat să abuzezi de plante aromate, piper, usturoi şi suc de lămâie. Sunt total contraindicate conservele sau oricare alte produse care au aditivi şi exces de sodiu. Nutriţioniştii susţin că dieta DASH ar trebui să fie stilul de viaţă al omului modern, pentru că are marea calitate de a nu produce niciun fel de carenţe nutriţionale în organism. Pentru că poate fi urmată şi de persoanele hipertensive, care au ulcer sau diabet sau care suferă de alte afecţiuni, dar şi de femeile sănătoase, care nu doresc să se înfometeze.
Iată un plan detaliat al dietei:
Ziua 1 Mic dejun: suc de portocale stors, cafea fără zahăr, cereale integrale cu 200 ml lapte degresat, o brioşă cu un cub de unt. Prânz: supă de legume, sandviş cu pâine integrală, salată verde, friptură de curcan (la cuptor, nu prăjită), salată de varză. Desert: o portocală, câteva migdale. Cină: o felie de pâine integrală, somon la grătar, cartofi la cuptor, salată din fasole verde. Ziua 2 Mic dejun: 2 felii de pâine integrală prăjită cu brânză de vaci, mărar şi salată de roşii, cafea, un fruct. Prânz: ciorbă de pui (fără sare, ou, ulei, făină), salată de ton cu porumb, nuci, un măr. Cină: paste integrale cu sos de roşii cu busuioc, piept de pui la grătar, salată verde. Ziua 3 Mic dejun: brânză de vaci cu fructe, pâine cu puţin unt şi mar-
meladă dietetică, ceai verde cu lămâie. Prânz: supă de roşii, carne de vită la grătar cu legume proaspete, ciuperci, mămăliguţă, un fruct. Cină: orez cu pui şi legume, salată de varză. Recomandări: - faceţi mişcare sub orice formă în fiecare zi, timp de 10 minute; - înlocuiţi pâinea albă cu pâinea graham; - eliminaţi din alimentaţia dumneavoastră mezelurile, carnea grasă, cârnaţii; - renunţaţi la margarină, unt şi brânză topită. Slăbirea în cazul dietei DASH este lentă şi în profunzime, vei pierde din depozitele de grăsime, dacă vei bea multă apă şi vei face şi sport. Acest regim nu este deloc restrictiv, îţi va da energie şi va scădea nivelul tensiunii, dar şi riscul dezvoltării unor boli grave. În plus, din dieta DASH nu lipsesc vitaminele şi mineralele esenţiale şi o poţi urma şi ca regim de bază, pe viaţă. Sursa: www.health. usnews.com
10
LUNI, 18 iunie 2012
www.timpul.md
FEMEIA
SPIRITUALITATE
Cum spălăm şi să păstrăm vesela
Î
n cele ce urmează vă propunem câteva sfaturi despre cum să scoatem rapid petele încăpăţânate de pe suprafaţa vaselor, să curăţăm tacâmurile şi cum să păstrăm vesela pentru ca să ne servească în gospodărie pentru o perioadă cât mai îndelungată de timp.
Petele încăpăţânate
Nu există nicio soluţie mai bună împotriva petelor pe veselă decât obişnuitul bicarbonat de sodiu. Pentru a reuşi să scăpaţi mai uşor de pete, faceţi o pastă amestecând într-o farfurioară nişte apă cu bicarbonat de sodiu. Cu ajutorul acestei soluţii veţi scoate cu succes urmele de cafea sau ceai de pe suprafaţa ceştilor, urmele negre de pe farfurii lăsate de furculiţe şi cuţite, mirosurile neplăcute din recipientele din plastic. Ce ţine de recipiente, trebuie să le înmuiaţi într-o soluţie obţinută din patru linguri de bicarbonat şi un litru de apă caldă.
Ce fac specialiştii în restaurare?
Picăturile de pe sticlă
În primul rând, aveţi grijă să păstraţi paharele astfel încât între ele să fie fâşii de carton subţire, pentru a evita apariţia zgârieturilor, petelor sau dungilor nedorite. Dacă aveţi maşină de spălat vase, alegeţi pentru pahare cel mai delicat regim. De asemenea, folosiţi produse pentru clătire. Anume ele previn apariţia picăturilor inestetice pe suprafaţa sticlei. În cazul în care spălaţi paharele manual, lăsaţi-le să se usuce în voie, nu le ştergeţi cu prosopul. Depunerile de calcar pot fi uşor îndepărtate cu ajutorul oţetului. Încălziţi oţet într-o cană în cuptorul cu microunde pentru două minute, apoi înmuiaţi paharele pe rând în soluţia respectivă pentru trei minute. Apoi clătiţi cu apă călduţă şi ştergeţi paharele cu un prosop cu
De mare ajutor pentru gospodine sunt husele în care se păstrează farfuriile. Acestea le protejează de praf şi vă vor scăpa de nevoia spălării vaselor înainte de vreun eveniment. Vesela poate fi reparată? Da, vesela poate fi reparată. Dacă aveţi nişte obiecte dragi inimii, atunci apelaţi la serviciile atelierelor de restaurare.
suprafaţa neregulată.
Modul de păstrare
Aşezaţi paharele pe picioruşe. Dacă vor fi păstrate invers, atunci coroana fragilă a paharelor va fi supusă unei greutăţi suplimentare şi, de asemenea, poate apărea un miros neplăcut de umezeală. Ceştile aşezate în piramidă - este o construcţie destul de instabilă. Păstrând ceştile astfel, creşte riscul ca ele să se strice mai repede. Mai bine să le agăţaţi de nişte cârlige, să le puneţi pe suporturi speciale, sau să le aranjaţi frumos pe o poliţă.
Restauratorii se ocupă cu refacerea obiectelor din sticlă, care au fost deteriorate, sau creează din nou fragmente pierdute de pe vaze, sculpturi, ceşti sau sticlă decorativă. Metodele de lucru sunt foarte diverse: prelucrare la cald şi la rece, tăierea, şlefuirea, lustruirea etc. De exemplu, e foarte simplu de restaurat marginea unui pahar sau a unei farfurii de sticlă. Acest lucru se face prin tăierea întregii margini din partea de sus. Paharul va fi ceva mai scurt ca celelalte piese din set, însă pe masa de sărbătoare acest detaliu nu se observă. Preţul acestor servicii depinde în mare parte de complexitatea lucrărilor. Timpul unei restauraţii poate varia de la o săptămână la o lună. Fiecare om petrece în medie 1095 de ore pe an spălând vesela. Pentru ca să economisiţi timpul şi energia dvs., ţineţi cont de sfaturile de mai sus. Fiecare minut contează, aşa că petreceţi timpul împreună cu familia sau bucurându-vă de alte activităţi plăcute. Elena Sărăteanu
Trucuri în gospodărie Tuburile de hârtie - „umeraşe” pentru şerveţele S-au terminat şer veţelele de hârtie sau hârtia de staniol? Nu vă grăbiţi să aruncaţi tubul de carton rămas. Înfăşuraţi în jurul lui şerveţelele de pânză, prosoapele de bucătărie sau băsmăluţele. Astfel păstrate, acestea nu vor mai trebui călcate de fiecare dată înainte de a fi folosite.
Curăţăm robinetele cu ulei pentru copii Multe gospodine sunt disperate de robinetele murdare din baie şi bucătărie. De aceea, vă propunem un mod eficient pentru a proteja furnitura din oţel inoxidabil de depunerile de săpun, pete şi tot felul de urme. Ştergeţi robinetele cu o cârpă moale îmbibată cu două-trei picături de ulei pentru copii. Suprafaţa va străluci ca nouă, iar petele de grăsime sau urmele de calcar pur şi simplu vor dispărea. De altfel, uleiul pentru copii e foarte potrivit pentru a scoate etichetele şi codurile de bare.
Petele galbene de pe haine scăpăm de ele cu uşurinţă Cu cât mai repede veţi acţiona, cu atât cresc şansele ca hainele dvs. să revină la starea iniţială. Petele galbene în zona subraţului apar din cauza interacţiunii deodorantului, transpiraţiei şi altor reacţii ale pielii. Ce se poate face în acest caz? Cel mai important moment este să spălaţi hainele de culori deschise imediat după ce le-aţi purtat, pentru ca petele să nu se îmbibe în ţesătură. Mai întâi spălaţi locul pătat în apă rece timp de 10-15 minute, apoi prelucraţi pata cu gel pentru rufe care să conţină enzime. Lăsaţi gelul să lucreze pe haină 15 minute, după care clătiţi haina în apă foarte fierbinte cu adaos de înălbitor (în cazul în care eticheta permite).
EDITURA „LITERA” ŞI SUPLIMENTUL „FEMEIA” VĂ PROPUN CONCURSUL
„Identificaţi persoana după ochii din imagine” Se spune că ochii sunt oglinda sufletului, mai ales în cazul femeilor. Vă provocăm să identificaţi femeia care se ascunde după ochii din imaginea propusă de noi. Răspunsurile corecte vor intra într-o tragere la sorţi bilunară. Premiul oferit de această dată este romanul „Celebritate” de Jackie Collins. Annabele Maestro este o tânără răsfăţată, pentru care viaţa nu înseamnă decât un şir interminabil de petreceri, rochii scumpe şi vacanţe de lux.
din nou, în vreme ce secretele din trecut ies neaşteptat la iveală şi le bântuie pe fiecare în parte. Aşteptăm răspunsurile dumneavoastră pe adresa poştală a redacţiei: mun. Chişinău, str. A. Şciusev, nr. 98, MD-2012, sau la adresa electronică concurs@timpul.md.
Marcată de lipsa de afecţiune de grijă a părinţilor ei, două staruri de cinema extrem de preocupate de propria persoană, Annabelle devine iubita lui Frankie - un macho dependent de droguri, cu care se lansează într-o afacere cu escorte pentru domni bogaţi şi celebri. Când mama ei este ucisă, intră în scenă Denver Jones, o
avocată frumoasă şi talentată, fostă colegă de liceu a lui Annabelle. În acelaşi timp, cea mai bună prietenă a lui Denver, Carolyn Henderson, încearcă fără succes să-i împărtăşească vestea că este însărcinată cu senatorul căsătorit cu care are o relaţie extraconjugală. Destinele celor trei tinere se împletesc
Nu ezitaţi să aveţi în biblioteca dumneavoastră Colecţia LIRA. Aceasta cuprinde cele mai frumoase romane de dragoste ale contemporaneităţii. Pasiuni secrete, iubiri neîmpărtăşite, jocuri amoroase, trădare şi suspans… toate le puteţi trăi citind întreaga colecţie. Cărţile sunt în stoc la Librăria LITERA (str. Petru Rareş, nr. 39/1).
FEMEIA
LUNI, 18 iunie 2012
www.timpul.md
11
frumusete
Perfecţiunea feminină
Machiajul de vară Scapă de balonare Sănătate
Machiajul de vară este diferit cu mult faţă de cel la care recurgem în zilele mai puţin toride. De ce? Pur şi simplu pentru că temperatura ridicată nu face decât ca micile broboane de tranOana Buzilă spiraţie să pună în pericol oana.buzila. machiajul realizat. Pentru timpul@gmail.com ca totul să fie perfect, iar noi să fim impecabile pe durata întregii zile, nu trebuie decât să fim foarte atente la produsele de machiaj pe care le folosim. Este indicat şi de preferat ca vara să folosim machiaje cât mai rezistente! Deci trebuie să optăm pentru gama waterproof. Aceste produse sunt puţin mai scumpe, dar, având în vedere că sunt mult mai rezistente, machiajul nu mai necesită retuşuri în timpul zilei, fardul, rimelul sau rujul ţin mult mai mult! În cazul în are nu vrei să renunţi la fondul de ten, cu toate că este indicat ca vara să laşi tenul să respire, obligatoriu vei alege un fond de ten în nuanţa tenului. Fondul de ten se va aplica prin tamponare, cu ajutorul unui bureţel, iar la final - un strat de pudră aplicat cu ajutorul unei pensule. Vara machiajul trebuie să fie mai natural. Un fond de ten pe bază de apă, foarte natural, pudra translucidă fără pigmenţi şi un blush cremă ce conferă un aspect natural sunt suficiente pentru zilele toride! Când ieşi, trebuie să foloseşti o cremă sau un ecran de protecţie solară! Renunţă la fondul de ten cu acoperire mare, cu consistenţă cremoasă, renunţă la rujurile închise la culoare şi puternic pigmentate, renunţă la machiajul ochilor puternic nuanţaţi. Foloseşte culorile electrice doar seara! Dacă nu poţi renunţa vara la machiaj, atunci este indicat să foloseşti machiajele waterproof. Machiajul waterproof nu numai că îţi permite să mergi la plajă purtând produsele cosmetice de care nu te poţi despărţi, dar se vor păstra pentru o perioadă îndelungată, în ciuda circumstanţelor întâmpinate, respectiv temperaturi lor ridicate.
Machiajul la plajă La plajă nu trebuie să foloseşti produse de machiaj la nivelul feţei, ci doar o cremă cu ecran de protecţie solară. Buzele trebuie şi ele să fie protejate cu un balsam care să conţină factor de protecţie. Dacă nu respecţi aceste reguli, rişti să provoci leziuni tenului şi să te alegi cu pete şi arsuri. Maximumul admis, dacă nu poţi renunţa la machiaj, este un mascara waterproof.
Machiajul de seară Cheia machiajului de seară pentru perioada verii, când pielea este bronzată şi strălucitoare, este culoarea. Culorile folosite pentru obraz sunt cele de oranj, roz. Machiajul ochilor poate fi simplu, o linie subţire neagră, sau culori în contrast cu nuanţa ochilor. Nu exagera cu sprâncenele conturate. Falsul în exces este vizibil! Rujurile care se poartă în această vară trebuie să fie mate sau gloss-urile perlate. Ţinând cont că tenul este bronzat, se pot folosi nuanţe puternice de roz, corai sau nuanţe apropiate de culoarea buzelor, dar sidefate!
B
alonarea îţi dă adevărate bătăi de cap. Dacă atunci când ieşi în oraş poţi să ascunzi cât de cât cu ajutorul unei rochiţe sau a unei bluziţe burtica, atunci când mergi la plajă nu mai poţi să faci acest lucru. În cazul în care nu vrei să stai cu burtica trasă pe tot parcursul zilei, trebuie să iei o decizie puţin drastică vizavi de alimentaţie.
Balonarea este o problemă cu care se confruntă foarte multe femei, iar motivele pentru care se manifestă sunt destul de variate. Cea mai bună soluţie pentru a scăpa de această problemă este să adopţi un regim alimentar echilibrat, să alegi preparate uşoare, să nu combini foarte multe alimente la aceeaşi masă şi să consumi multe lichide, cum ar fi apa plată sau ceaiurile din plante medicinale. Printre alimentele care favorizează retenţia apei în organism şi cresc riscul de balonare se numără: dulciurile, alimentele sărate,
SFAT Renunţă la produsele sărate care reţin lichidul în organism.
retic, împiedică dezvoltarea bacteriilor rele în intestin şi previn formarea gazelor intestinale. Rădăcina de ţelină are efect diuretic şi detoxifiant, favorizând eliminarea surplusului de apă din organism.
Iaurturile uşoare
mezelurile, prăjelile, sucurile carbogazoase şi făinoasele (pâinea, pastele, produsele de patiserie, prăjiturile). O soluţie foarte bună pentru a combate balonarea este mişcarea. Joggingul combinat cu un set de abdomene este cea mai bună armă pentru a avea un abdomen plat şi tonifiat. În cazul în care nu ai timpul necesar de a face mişcare, există câteva alimente pe care trebuie să le consumi pentru efectul lor diuretic.
Avocado
Dacă vei include grăsimi sănătoase la fiecare masă, vei menţine senzaţia de saţietate o perioadă mai lungă de timp. În plus, grăsimile sănătoase precum avocado, untul de diverse alune/ nuci, uleiul de măsline presat la rece, somonul, sardinele nu te vor balona, dar îţi vor alunga foamea o perioadă bună de timp.
Mărarul şi ţelina
Frunzele proaspete de mărar au un puternic efect diu-
Datorită conţinutului bogat în probiotice, iaurturile au rolul de a regla digestia şi a împiedica apariţia senzaţiei de balonare.
Ceaiul verde
Consumat în cantităţi moderate (două căni pe zi) şi neîndulcit, ceaiul verde te poate scăpa de senzaţia de balonare.
Pepenele roşu
Are un conţinut ridicat de apă şi împiedică senzaţia de balonare. (O. B.)
Sfaturi utile
Menţine tenul tânăr
C
e femeie nu îşi doreşte să aibă un ten aproape perfect la orice vârstă? Cine ar vrea ca ridurile să fie vizibile? Cine ar vrea ca pe faţă să se vadă semnele de oboseală? Cum răspunsul la toate aceste întrebări este: NIMENI, „Femeia” îţi propune să te ajute cu câteva sfaturi pentru a veni în întâmpinarea problemelor cu care te confrunţi. Toate impedimentele peste care treci zilnic, toate viciile sau toate obiceiurile cotidiene, unele greşite, nu fac decât să te ajute să îmbătrâneşti mai repede. Cum faţa este extraordinar de sensibilă, se ştie că tenul te trădează, „Femeia” îţi spune astăzi ce nu trebuie să faci pentru a avea mereu un ten proaspăt. Unele obiceiuri, cum ar fi fumatul, lipsa unui ritual de îngrijire a pielii, precum şi consumul alimentelor nesănătoase, îţi pot afecta tenul mai mult decât crezi! În timp ridurile îşi fac tot mai simţită prezenţa, iar pielea îşi pierde elasticitatea.
Pentru a avea mereu un ten ferm trebuie să ai grijă măcar la câteva lucruri:
Crema de protecţie solară
Cum vara a venit, iar soarele începe să îţi rumenească pielea, ar fi bine să foloseşti diverse creme de protecţie solară. Alege cremele care conţin ingrediente precum resveratrol, vitamina C sau extract de
Nu uita de mâini şi gât
Trebuie să urmezi un ritual de îngrijire pentru mâini şi gât, deoarece pielea din aceste zone este la fel de afectată de soare precum tenul. Pentru a preveni îmbătrânirea prematură, trebuie să foloseşti cremele cu factor de protecţie pentru a îngriji pielea de pe mâini şi gât. Poţi să aplici crema de faţă şi pe gât, decolteu şi mâini.
cafea, deoarece oferă o protecţie în plus. Soarele favorizează îmbătrânirea prematură a pielii, întrucât radiaţiile ultraviolete transmise de soare pătrund în piele şi-i afectează structura, accelerând procesul de îmbătrânire şi determinând apariţia ridurilor. Este recomandat ca în orice anotimp să îţi protejezi pielea cu ajutorul cremelor cu factor de protecţie cât mai ridicat, care are rolul de a bloca pătrunderea ultravioletelor în piele.
Foloseşte cremele cu măsură
Nu trebuie să exagerezi cu cremele antiîmbătrânire pentru că este posibil să-ţi irite tenul şi să favorizeze deshidratarea lui. Este de preferat să păstrezi un ritual simplu de îngrijire a pielii. Încearcă produse cât mai naturale! Uleiurile vegetale nu agresează pielea, totodată nu uita de periajul uscat al pielii care îndepărtează celulele moarte de la suprafaţa ei şi permite absorbţia nutrienţilor din cremă.
Renunţă la fumat
Pe lângă faptul că impurităţile acumulate de-a lungul zilei îţi blochează porii şi determină apariţia acneei sau a punctelor negre, acest obicei prost împiedică regenerarea adecvată a pielii şi eliberarea sebumului, care este „hidratantul” natural al tenului tău. Studiile arată că fumatul pe o perioadă lungă de timp te poate îmbătrâni cu cinci-zece ani. Fumul are un impact major asupra tenului tău, împiedicând circulaţia sanguină. De asemenea, producţia colagenului şi a elastinei este redusă, iar pielea ta îşi va pierde elasticitatea şi fermitatea.
Nu uita de măşti În funcţie de tenul pe care îl ai, trebuie să foloseşti măşti de curăţare, abrazive sau hrănitoare. Încearcă să foloseşti periodic aceste măşti de faţă! Te vor ajuta foarte mult să îţi păstrezi tenul fin şi catifelat! (O. B.)
12
LUNI, 18 iunie 2012
www.timpul.md
FEMEIA
TENDINTE
Mici transformări uşor de făcut pentru casa ta (II) Nu este necesar să spargi pereţii casei precum o fac vecinii tăi pentru a redecora. Urmând câţiva paşi simpli, poţi crea o oază de confort cu puţin efort.
Nunta romantică
Ceva albastru, ceva împrumutat, ceva vintage Nunţile cu detalii vintage evocă un romantism clasic, onoarea şi farmecul unor epoci apuse şi se amestecă cu sentimente de nostalgie, senzaţii obţinute fie prin rochiile de mireasă vintage, accesoriile de nuntă sau tradiţiile de odinioară. Vintage este de regulă asociat cu anii 1920, ’30 şi ’40 - o eră pornind de la Art Deco şi glamourul de la Hollywood, până la Frank Sinatra, Jazz şi Swing. Stilurile de odinioară oferă o eleganţă atemporală, cu care nunţile moderne pot dificil să concureze. Nimic nu ar putea fi mai încântător decât dantela vintage, perle şi culori cu tentă antică în combinaţie
cu flori, tort, rochii de domnişoare de onoare sau orice al detaliu din decor. Dacă îţi plac anii ’20, poţi organiza o nuntă cu tema Art Deco! Poţi introduce pene în buchetele de flori; poţi opta pentru o coafură în stilul anilor ’20; alege şiruri de perle sau cercei gen picătură de argint; crea invitaţii de nuntă cu tema Art Deco; sau poţi pune pe mese cupe de Martini care să conţină mărturii de nuntă. Pentru o abordare mai subtilă, alege un element, cum ar fi o anumită culoare sau de detaliu, şi foloseşte-l la întreaga temă a nunţii tale. De exemplu, dacă îţi place dantela, ai pu-
tea avea buchetul de mireasă legat cu dantelă antică, înfăşurată elegant în jurul cozilor; dantelă adăugată la tortul de nuntă sau dantelă în rochia de mireasă. Poţi fi evidentă sau subtilă în detalii, dar cel mai bine e să alegi o paletă de culori potolită - maroniu, roz prăfuit, verde-salvie, aur antic şi crem cald. Asigură-te că vei alege una sau două culori complementare pentru a se potrivi cu rochia de mireasă. Iar ca să intri în atmosfera anilor „vintage”, uită-te la poze cu Grace Kelly, citeşte Marele Gatsby sau Patul lui Procust şi ascultă jazz. Silvia Ursu
Cumpără un album cu fotografii sau picturi celebre. Ia o lamă şi taie-l. Linişteşte-te, nu este o crimă! Pune o duzină din paginile tăiate în rame asortate şi atârnă-le pe perete în linie sau formând un pătrat. Efectul te va lăsa cu gura căscată! Ad aug ă d etalii arhitecturale camerei tale. Cumpără rame sculptate pe care să le lipeşti deasupra uşii de la sufragerie. Poţi opta pentru variante din lemn sau din gips. Vor da un aer de eleganţă unui decor clasic. Înlocuieşte jumătate din fotografiile tale de familie cu unele noi. Adună-le de peste tot din casă şi grupeazăle într-un singur loc unde te poţi bucura într-adevăr de ele. Cumpără-ţi o masă mare rotundă, la cel mai mic preţ, şi o faţă de masă cu un model deosebit. Foloseşte-o ca spaţiu de depozitare. Poţi să ascunzi dedesubt orice lucru îţi prisoseşte. Înfruntă-ţi frica de aranjamentele florale. Oricine poate să aranjeze florile de acelaşi tip, aceeaşi culoare şi la fel de lung tăiate. Ce ar fi dacă ai folosi de două ori mai multe flori decât ai crede iniţial că încap în acelaşi vas? Prea mult din lucrurile foarte bune este un principiu care se aplică cu succes la flori. Umple cât mai mult vasele mici. Cumpără o hartă mare, un poster sau un print şi taie-l în părţi egale. Înrămează fiecare secţiune în parte şi refă imaginea atunci când le pui pe perete. (S. U.)
c m y k