Femeia
TIMPUL săptămânală. timpulsă să știi! știi! TIMPULEdiție - Ediție SpecialăApare luni E Etimpul
25 iunie 2012, NR. 22 (75)
Argument
Concediu sau corvoadă?
Anastasia Homiţcaia:
„Baletul nu este un document pe care îl salvezi în calculator şi revii la el a doua zi” P.7
Apă de parfum Today Tomorrow Forever Câştigătoarea concursului AVON din ediţia precedentă este Maria Rusu din Chişinău.
TALON DE PARTICIPARE NUME_____________________________________________________________________ PRENUME_________________________________________________________________ ADRESĂ___________________________________________________________________ TELEFON
Aroma este dedicată fe m e i l or rom ant i c e, visătoare care descoperă în fiecare zi noi laturi ale iubirii. Un amestec provocator de piper, floare de portocal şi mosc alcătuieşte aura florală, care surprinde esenţa viselor romantice. Este aroma unei poveşti de dragoste. Încearcă aroma nouă de la AVON, creată exclusiv pentru tine!
De ce atunci când simţim că se termină luna iunie şi se apropie luna lui Cuptor nu ne mai gândim la altceva decât la mare, soare, nisip şi distracţie? În luna iulie nu trebuie Mira Tănase să mai muncească nimeni? Nu mai sunt oameni care s-au săturat de aglomeraţie, de muzică zgomotoasă pe malul mării şi care să prefere un concediu mai relaxant, care să însemne într-adevăr o perioadă în care să te poţi relaxa pur şi simplu şi să poţi vizita cât mai multe locuri frumoase sau chiar să faci ceva extrem la care poate te-ai gândit un an de zile? Mie una niciodată nu mi-a plăcut extraordinar de tare marea şi ideea că, gata, este vară, trebuie să intru în rând cu lumea şi să mă trezesc obligatoriu dimineaţa lângă briza mării. De fiecare dată când am programat concediul, am făcut-o gândindu-ne bine la ce anume dorim să obţinem după această perioadă de odihnă. Anul acesta însă facem parte din categoria oamenilor care nu au niciun plan, care îşi schimbă de la o săptămână la alta gândurile în legătură cu acest concediu de vară. Să fie asta un lucru bun, să fie un lucru rău, habar n-am. Important însă va fi că, până la urmă, o să alegem un loc şi o variantă prin care să ne mai odihnim minţile şi să acumulăm energie pentru perioada care urmează. Cine spune că vara nu poţi merge la munte sau nu poţi vizita pur şi simplu un oraş? Mersul la mare face parte din categoria lucrurilor pe care „trebuie” să le faci într-un an? Haideţi să ne permitem câteodată să ieşim din pătrat şi să facem ceea ce dorim cu adevărat, fără să ne mai gândim dacă aşa sau nu aşa este bine. Cine mai este de acord cu mine şi este dispus să înlocuiască cele trei cuvinte arhicunoscute în această perioadă: mare, soare, nisip cu odihnă, relaxare, seninătate?
Dosarele minții
Pagina 6
Femeia econoamă - un cancer Culinar.md
Salată de fructe exotice
Pagina 8
6
LUNI, 25 iunie 2012
www.timpul.md
FEMEIA
DOSARELE MINTII Adevăr şi oroare
Zâmbim datorită trecutului Petru Stratulat petru@umbluliber.com www.umbluliber.com
Prezentul este cel mai important. Trebuie să trăim în el, să fim atenţi la ce ni se întâmplă şi să învăţăm din tot ceea ce ne înconjoară. Viitorul este şi el de luat în calcul, dar nu prea mult, pentru că ne-am face griji pentru lucruri care nu au avut încă loc. Trecutul ne aminteşte unde am fost, ce greşeli am făcut. Datorită lui, zâmbim în prezent. Ne privim fostele iubiri cu regret, în general, sau cu furie. Ne-au rănit, ne-au învăţat şi, poate, ne-au iubit. Viaţa mi-a încrucişat calea cu o fostă iubită de anul trecut, o femeie mereu zâmbitoare, dedicată, iubitoare şi pe care, din păcate, nu am putut să o iubesc, deşi ar fi meritat din plin. Am discutat şi am râs de ne-am prăpădit. Am avut câteva momente la care am râvnit multă vreme, posibile până atunci numai în compania celui mai bun prieten. M-am bucurat să văd că e bine, ca e liniştită. Şi-a găsit drumul pe care-l căuta şi în calea căruia am stat câteva luni, până când am ales să mă dau la o parte pentru a-i permite să zboare liberă. Există foste relaţii de care-ţi aminteşti cu drag, persoane care-ţi pot rămâne alături ca prieteni de încredere.
Liber prin mintea femeilor
Femeia econoamă - un cancer
O femeie la casa omului poate fi sinonimă cu falimentul. În acelaşi timp, o femeie la casa omului poate însemna multă economie. Cele două reprezintă extremele şi, ca în orice domeniu, specialiştii recomandă echilibrul. Ştim cu toţii mitul femeii cheltuitoare, care goleşte rafturile magazinelor în ciuda faptului că apoi aruncă aproape tot ce a cumpărat din banii iubitului. Ce cunoaştem mai puţin, este femeia econoamă, cea care pune deoparte pentru a-şi asigura bătrâneţea. Problema ar fi că doar la aceasta se gândeşte, uitând să trăiască în prezent, muncind pentru a economisi şi îmbătrânind, astfel, înainte de vreme. Am trecut prin ambele situaţii, iar cea chibzuită este cea mai enervantă. Dacă femeia risipitoare mai poate fi oprită ori alungată, cea chibzuită devine un coşmar. Ştii că are intenţii bune, eşti conştient de faptul că doreşte
o planificare a viitorului, este femeia alături de care să poţi face o casă rezistentă, o vrei lângă tine, dar te scoate din minţi. Îţi doreşti o ieşire cu prietenii? Îţi reproşează că dai prea mulţi bani pe bere. Visezi la un nou monitor? Prea scump, chiar dacă tu câştigi de trei ori mai mult decât ea. Vrei să-ţi cumperi orice depăşeşte suma de 1020 de euro? Eşti un risipitor care nu ţine cont de ceea ce
Lucruri de făcut cât eşti încă singură (I)
Înainte de a te arunca într-o relaţie şi a te aştepta ca persoana iubită să-ţi spună cine eşti, de unde vii şi care este rostul tău pe această lume, ar fi bine să bifezi câteva experienţe care îţi vor educa voinţa şi-ţi vor căli spiritul. Vizitează o ţară străină de una singură. Nimic nu-ţi dă o senzaţie mai mare de libertate, de putere şi de siguranţă de sine precum vizitarea unei alte ţări fără să depinzi de nimeni sau să contezi pe ajutorul vreunei alte persoane. Chiar dacă te consideri fragilă şi neîndemânatică, vei fi surprinsă de cât de uşor înveţi să te orientezi în spaţiu,
cât de bine reuşeşti să ai grijă de tine şi cât de neînfricată devii aproape peste noapte. Mergi la un concert fără însoţitor. Pe lângă faptul că o astfel de experienţă va rămâne peste timp un secret frumos la care tu eşti unica părtaşă, apartenenţa ta la o mulţime de fani entuziaşti te va învăţa un lucru preţios: chiar şi când nu-l însoţeşte nimeni, niciun om nu este cu adevărat singur în faţa frumuseţii. Fă-te (un pic) de râs. Du-te la karaoke chiar dacă n-ai pic de voce, înscrie-te la un curs de actorie, deşi eşti antitalent, invită un tip în oraş fără să te temi de un
refuz... Când eşti singură, n-ai obligaţii şi nici aşteptări care să te streseze. Opreşte-te şi miroase trandafirii. Una dintre micile bucurii ale vieţii de fată singură este libertatea de a contempla în tihnă lumea înconjurătoare. Când timpul îţi aparţine 100%, alege să petreci câteva ore într-o cafenea, cu o carte în mâini, privind din când în când mulţimea de trecători. Locuieşte singură măcar o lună. Chiar şi doar o lună de trai „solo” te va schimba mai mult decât bănuieşti. De la plătitul facturilor, căratul sacoşelor de la supermarket şi ştersul prafului, merită să vezi cum e să fii stăpâna casei şi a existenţei tale. Bucură-te de timpul tău şi de faptul că eşti unica proprietară a timpului tău şi alege să-ţi acorzi, din când în când, câte un weekend de răsfăţ. O cină în oraş, un tratament spa, o sesiune de shopping, o vizită la muzeu sau... toate cele de mai sus? Găteşte-ţi o masă copioasă. Ce-ar fi dacă, în loc să mănânci un iaurt pe canapea, cu ochii la televizor, ţi-ai pregăti o cină cum se cuvine? Dacă ai scoate o faţă de masă frumoasă, ba chiar ai aprinde şi o lumânare... aşa, pentru decor? Aşa cum ne îmbrăcăm şi ne aranjăm pentru propria plăcere, nu pentru admiraţia celor din jur, am putea să ne şi răsfăţăm singure. (S. U.)
contează cu adevărat - bătrâneţea! Am îndurat o asemenea atitudine ani la rând. Ajunsesem să-mi fie teamă să-mi doresc ceva, orice. Pregăteam un ditamai discurs prin care să-mi susţin cauza, să o conving de ce e în regulă să-mi cumpăr, că nu dezechilibrez bugetul familiei, că avem destul încât să nu ne facem griji, dar, aproape de fiecare dată, eram şan-
tajat emoţional. Din fericire, acea perioadă a luat sfârşit şi m-am trezit trăind numai din banii câştigaţi de mine, în spaţiul meu şi cu libertatea de a-mi planifica bătrâneţea aşa cum mi-am dorit. Am realizat că, dintrodată, am bani să-mi cumpăr ce-mi doresc şi că pot pune şi deoparte. Am dobândit o relaxare psihică ce mi-a fost străină până acum doi ani. Nu ştiu ce s-a întâmplat cu ea, pentru că nu am mai ţinut legătura, dar dacă a rămas neschimbată, mi-e milă de cel care îi stă acum alături. L-aş fi avertizat, dacă aş fi avut posibilitatea, dar nu m-ar fi crezut, sunt sigur. Acum, există o altă femeie la braţul meu, una căreia îi pasă de liniştea omului de lângă ea. De când am întâlnit-o, mi s-a spus că am întinerit cu cel puţin cinci ani. (P. S.)
În oglindă
Fiecare cu numărul său Fie că e vorba de 5 sau 15 kg, fiecare femeie îşi are numărul său acea cantitate de greutate iluzorică, care, odată pierdută, îi va schimba viaţa pentru totdeauna. Dacă aş putea mişca acul cântarului măcar puţin, ne spunem, aş deveni atât de sexy, aş avea atât de mult succes la Silvia Ursu serviciu şi aş avea o aventură plină de psihologie@timpul.md pasiune cu tipul pe care-l văd în fiece dimineaţă în lift. Desigur, este mai mult un barometru psihologic, care arată cum ne simţim în acea săptămână, zi sau minută, decât un scop real de pierdere a greutăţii. Când, totuşi, reuşim să cântărim mai puţin, ne dăm seama că nu am devenit mai sexy chiar dacă încăpem în haine cu două numere mai mici. Nici la serviciu, ideile noastre nu sunt aplaudate la scena deschisă şi nu devenim mentorul nimănui. Iar despre tipul din lift, ne dăm seama că nici măcar nu e genul nostru. Cele mai frumoase momente ale vieţii le pierdem măsurându-ne coapsele sau talia. Ne irosim serile alergând pe bandă pentru a da jos tableta de ciocolată de la prânz în loc să ne lăsăm mângâiate de iubiţii noştri. Calculăm fiecare calorie şi porţie în loc să savurăm un desert copios cu prietenele noastre. Nu mă înţelegeţi greşit, voi pleda mereu pentru cât mai multă mişcare şi un mod sănătos de alimentare, în care să mâncăm cât mai puţine animale moarte, pentru a nu lăsa viaţa să dispară din ochii noştri. Dar, voi fi mereu împotriva exceselor - când numărul de calorii digerate nu trebuie să depăşească numărul de calorii arse la orele de aerobică. Fericirea şi succesul nostru nu vor depinde niciodată de cât de transpirate ieşim de la sală, ci de cât de mult zâmbim, cât de des mergem cu capul sus şi spatele drept, cât de multă dragoste oferim celorlalţi şi de atitudinea pe care o avem când începem o nouă zi.
FEMEIA
LUNI, 25 iunie 2012
www.timpul.md
7
femeia Anastasia Homiţcaia:
„Baletul nu este un document pe care îl salvezi în calculator şi revii la el a doua zi” E
ra una dintre zilele în care soarele părea că vrea să incinereze întreaga materie umană. Sub umbrela din cafenea, cu mâinile împreunate pe dosul frunţii şi gândurile hoinărind pe undeva, aşteptam cuminte să-mi cunosc eroina. M-a întrebat curioasă de ce am căuta-o, că doară baletul nu poate livra şocantul pentru presă...? Am rămas perplexă. Negreşit port şi eu o vină..., însă mai rău decât să-mi fi dat seama prea târziu, e să n-o fi făcut niciodată, m-am gândit. În lumea plină de graţie a baletului a păşit cu rezervă, dar odată ce a încălţat balerinii şi-a dat seama că-i va purta toată viaţa. Deşi abia în 1998 absolveşte Liceul Coregrafic din Chişinău, angajată în trupa de balet al Teatrului Naţional de Operă şi Balet este încă din 1996. Şase ani mai târziu îşi finisează studiile la Academia de Muzică Teatru şi Arte Plastice, timp în care reuşeşte să cucerească cu apariţiile sale publicul din întreaga Europă, dar şi cel din Ţara Soarelui Răsare. Impresionanta poveste „în vârful picioarelor” a frumoasei prim-balerine Anastasia Homiţcaia, mi-a scuturat încheieturile şi mi-a dezdoit colana vertebrală – tocmai asistasem la o lecţie despre supravieţuire...
Nadia Tătaru - Dragă Anastasia, ce te-a făcut să alegi o artă atât de frumoasă, dar care impune sacrificii foarte mari? - Pe la cinci-şase ani, ca orişice copil frecventam şi eu un cerc, în ce mă priveşte, unul de dans. Apoi, una dintre profesoarele mele i-a sfătuit pe părinţi să mă dea la o şcoală de balet, fiindcă a descoperit în mine anumite aptitudini. În acelaşi timp, aveam şi nişte probleme de sănătate, care impuneau practicarea sportului. Părinţii m-au înscris la Liceul Coregrafic, însă aveau în plan să mă lase să-l frecventez doar jumătate de an. Menţionez că acolo există un regim ca la armată, prima jumătate a zilei studiam obiectele de cultură generală, iar în cea de-a doua – obiectele de specialitate, adică balet şi coregrafie. După şase luni, când au venit să-mi retragă actele pentru a mă transfera
la o şcoală obişnuită, am înţeles că nu mai pot abandona dansul. Aşa am rămas acolo. Mi-a fost destul de greu, mai ales în perioada în care oasele mele trebuiau să se adapteze rigorilor dansului clasic, care impune practic să-ţi distorsionezi oasele piciorului. Însă, cu multe lacrimi şi suspine, am „mers” mai departe. Cel mai impresionant moment, de altfel şi cel care m-a determinat să fac balet, a fost atunci când prezentă fiind la spectacolul „Lacul lebedelor”, actul III, unde o văzusem pe Olga Gurevskaia şi nu-mi venea să cred că e posibil să poţi executa astfel de elemente coregrafice. Tocmai acel moment a fost unul hotărâtor pentru ce aveam să fac mai departe. Balerina pe care o văzusem atunci mi-a şi devenit ulterior profesoară şi mentor în arta dansului. De altfel, ei îi datorez ceea ce sunt acum. - Ce presupune baletul? - Baletul nu este o meserie
grea, ci extrem de grea. Fiecare zi este o luptă cu sine. Ca să nu mai vorbesc de dimineţile dureroase, în care muşchii nu te ascultă... Baletul nu este un document pe care îl închizi şi îl salvezi în calculator, el presupune muncă şi efort continuu. Ziua începe cu o oră de dans clasic, care ne asigură încălzirea şi totodată cel care ne menţine în formă, după care repetiţiile pentru spectacol, iar dacă acestea lipsesc, atunci fiecare lucrează asupra numerelor „mai slabe”. Baletul presupune multă muncă şi sârguinţă. Iar dacă cu o seară înainte sala te-a aplaudat în picioare, a doua zi nu mai poţi trăi cu asta, ci cu doza de antrenament de la sală. Dacă nu depui acest efort, atunci ajungi să te împiedici, la propriu. Nu te poţi opri nicio clipă şi nu
poţi trăi cu ce-a fost în urmă, fiindcă un artist de balet nu poate evolua pe fonogramă, dacă îl dor muşchii sau nu-i bine dispus. Pentru noi fiecare apariţie este ca la coridă... - Care este regimul alimentar al unei balerine şi dacă există interdicţii la anumite produse? - Interdicţii nu avem, însă rămâne la latitudinea noastră ce trebuie că mâncăm astfel încât să nu luăm kg în plus. Asta depinde de atitudinea faţă de sine şi de meseria pe care o faci. - Vi se impune totuşi o greutate anume? - Da, există un „canon” - se calculează în felul următor: statura (a mea 1,72 m) minus 20 kg. Asta înseamnă că eu trebuie să am 52 de kg. Ei bine, există cazuri când oasele sunt grele şi poţi avea mai multe kg decât este indicat. Cel mai important e să te poată ridica partenerul... - Au existat momente critice în cariera ta?
- Da. Asta se întâmpla acum zece ani, când după un tratament hormonal am luat câteva kg, lucru fatal în meseria noastră. Evident partenerul meu de dans le-a resimţit, motiv pentru care m-a şi lăsat... Specific că la noi este greu să-ţi găseşti un partener pentru rolul principal, fiindcă în general nu prea există mulţi balerini, iar al meu tocmai îşi găsise o alta. În afară de şocul psihologic suferit, timp de un an şi jumătate mai jucasem numai în roluri secundare. A fost o adevărată trădare. Dar ulterior revenisem deja la greutatea iniţială şi de atunci am grijă s-o menţin. Creierul meu este programat - să nu iau un gram în plus. Dacă în cazul altor balerine şi soţul este artist de balet şi mai şi formează un cuplu, atunci ea îşi poate permite luxul să se îngraşe puţin, deoarece el o poate ridica. Pentru mine, în schimb, este interzis! Dacă îmi doresc cu disperare să mănânc pizza, fac acest lucru, însă după asta urmează ca trei zile să mi le petrec la sală şi să stau doar pe legume şi fructe... Dar regimul ideal presupune legume şi carne, fiindcă te simţi sătul şi în acelaşi timp nu rişti să te îngraşi. Astăzi am privilegiul să pot alege – am tocmai doi parteneri de dans. Se pare că viaţa te răsplăteşte, dacă ai răbdare şi eşti consecvent.
- Dat fiind faptul că baletul impune mult exerciţiu, ce presupune concediul pentru voi, ori lipsa lui? - După numai două zile de odihnă, organismul îţi dă de ştire, muşchii parcă se atrofiază şi încep să te doară. Personal, am dureri mari în articulaţii, dacă nu fac exerciţii, de aceea nu-mi permit să lenevesc nicio zi. S-a întâmplat cu ceva timp în urmă ca în decursul a trei ani să nu am nicio zi de odihnă. Iar numai în 12 luni, am evoluat alături de „Imperski balet” în 50 de spectacole desfăşurate în toată lumea. Şi inevitabil oboseala şi-a spus cuvântul. Surpriza a venit pe scena din Belgia când în timp ce jucam „Lacul lebedelor”, actul III, mi s-a rupt un tendon. Noroc că era la piciorul drept, fiindcă variaţiile erau pe piciorul stâng, astfel am putut evita un efort imposibil. La sfârşit, am căzut fără cunoştinţă. Nici cele trei injecţii şi nici lidocaina nu m-au ajutat. De fapt, pe noi durerea ne însoţeşte în fiecare zi, iar dacă nu ne deranjează nimic atunci e ceva în neregulă... Dincolo de toate acestea, dragostea pentru scenă este cea care îmi impune acest frumos sacrificiu de care nu mă pot lipsi nici pentru o zi. - O întrebare mai dureroasă este – când se încheie cariera unui artist de balet?
- Conform noilor prevederi, artiştii care vor avea un stagiu de muncă de cel puţin 20 de ani vor avea dreptul să primească pensii. Dar asta nu înseamnă că, după două decenii de activitate, nu mai putem juca, poate nu solistă în rolul principal. Însă în cardebalet avem balerine care au atins vârsta de 50 de ani, dintre care unele arată şi dansează mult mai bine decât fetiţele de la liceu. - Cum stăm la capitolul calitatea studiilor în domeniul coregrafic? - Calitatea studiilor este una destul de ridicată, iar asta se datorează profesorilor crescuţi după tradiţia celor mai prestigioase şcoli de balet din Sankt Petersburg şi Moscova. Avem copii din afară care au venit special pentru a se instrui în R. Moldova, din Italia, de exemplu. M-a deranjat însă odată când aflându-mă într-un turneu în străinătate am întâlnit un ambasador moldovean care după un spectacol de succes s-a apropiat şi m-a întrebat: „Da’ ce noi în Moldova avem balet?”. - Vorbeşte-mi despre premiera spectacolului „Albăca-zăpada şi cei şapte pitici”, unde pentru prima dată ai jucat un rol negativ - „mama vitregă”... - Din punct de vedere coregrafic, rolul a fost unul destul de complicat - zece minute pe scenă, în care trebuie să execut elemente de sărituri şi piruete. Dar a fost o experienţă frumoasă şi interesantă, asta după ce de-a lungul timpului am interpretat numai roluri romantice şi gingaşe. Recunosc că în ultimul timp am devenit pasionată de actorie, pe care încerc s-o îmbin armonios cu baletul. - Ai fost vreodată răsfăţată şi tratată aşa cum impune statutul tău de prim-balerină? - Mi s-a întâmplat doar o singură dată când, după un spectacol grandios susţinut la Pekin, am fost primită împărăteşte. Atitudine pe care am resimţit-o atât din partea publicului, cât şi din cea a organizatorilor. Erau extrem de atenţi, aşa încât nici nu mi se dădea voie să merg pe jos, ca să nu-mi obosească picioarele. Ca să nu mai spun că am fost dusă şi la masaj, iar ambasadorii străini îmi trimiteau braţe de flori şi mulţumiri. M-am simţit asemeni eroinelor lui Puşkin, unde balerinele primeau bijuterii şi erau tratate ca nişte adevărate regine...
8
LUNI, 25 iunie 2012
www.timpul.md
FEMEIA
Culinar.md
Vine luna lui Cuptor Mira Tănase
mirabela.tanase@timpul.md
Este deja vară, căldură mare, cum ar fi zis Caragiale, apă caldă şi puţină în această perioadă, nici nu mai poate fi vorba să obţii un pahar cu apă de la gheaţă, de la vreun bugetar cu care ai treabă. Aştepţi resemnat la un ghişeu până când un funcţionar plictisit şi obosit te îndrumă spre un altul, care,
dacă ai baftă, îţi vorbeşte în limba de stat, dacă nu, ghinionul tău că ai învăţat-o, poţi să treci astfel pe la trei-patru ghişee, până să-ţi rezolvi problema sau măcar să încerci să faci asta. Până la toamnă, pace şi prietenie. Alegătorii fac şi ei ce pot. Care au ceva bani, se duc la mare sau la munte, ceilalţi se duc la rude, dacă au norocul ca acestea să domicilieze pe litoral sau într-o zonă împădurită, majoritatea rămân pe loc, să se „coacă” în
apartamentele încinse şi să iasă doar la o bere în oraş. Era foarte cald şi în copilăria mea, dar nimeni nu se speria de asta dacă, era luna lui Cuptor, spuneau oamenii cu înţelegere. Cred că şi buletinele meteo au darul să ne alarmeze, ne aşteptăm dinainte să se întâmple ceva rău şi suportăm mai greu capriciile destul de fireşti ale vremii în permanentă schimbare… Ne aşteaptă, totuşi, luna lui Cuptor
Salată de fructe exotice Ingrediente necesare pentru patru porţii: - două portocale - un grapefruit - trei banane - trei kiwi - 200 g ananas - un avocado - 100 g stafide - 50 ml rom - 100 ml vin - 50 g zahăr cu aromă de vanilie - 400 g frişcă
Notă: Pentru un gust deosebit, se poate „risca” adăugarea unui vârf de cuţit de cuişoare măcinate (sau douătrei cuişoare întregi), care îi dă un gust uşor picant, de-a dreptul senzaţional!
Mod de preparare Se curăţă portocalele şi grapefruitul de coajă, se desfac în felii şi se taie cubuleţe. Se pun întrun vas mare. Peste ele se adaugă bananele, curăţate de coajă, tăiate rondele şi kiwi, curăţat de coajă, tăiat în jumătate şi apoi în felioare subţiri. Se adaugă bucăţele de ananas (din compot), pulpa de avocado tăiată în bucăţele mici şi stafide, care au stat 20 de minute în rom. Peste fructe se presară zahăr cu aromă de vanilie, după gust, şi se stropesc cu vin. Salata se acoperă şi se pune la frigider câteva ore, înainte de a fi servită. Se serveşte în cupe, cu frişcă deasupra.
Salată verde curativă Ştiaţi că salata verde provine din Egipt, unde a fost cultivată pentru prima oară acum mai bine de 3000 de ani, pentru ca apoi să fie preluată de greci şi de romani, şi să se răspândească în toată Europa? În momentul de faţă există nenumărate varietăţi de salată verde - de la cea europeană „banală”, pe care o găsim în toate pieţele, la cea cu frunze încreţite, venită de la poalele Caucazului sau la salata chinezească, cu frunzele moi şi ceva mai groase. În ţara noastră salata verde se cultivă de foarte mulţi ani, fiind printre puţinele alimente cu gust amărui din bucătăria tradiţională românească. Dacă în tradiţiile culinare occidentale sau extrem-orientale întâlnim şi alte verdeţuri care au acest gust - cum ar fi andivele sau anghinarea -, la noi, salata este singurul „elixir” amar cu efecte detoxifiante, consumat pe scară largă. Substanţele cu gust uşor amărui din frunzele salatei au proprietăţi cu adevărat miraculoase, mai ales atunci când sunt consumate în cantităţi mari. Ele stimulează digestia şi metabolismul, drenează şi tonifică ficatul, intensifică
tranzitul intestinal, înlătură atonia organelor interne, curăţă vasele de sânge şi reglează activitatea anumitor glande endocrine. În străvechea medicină monahală, alături de seminţele de dovleac, salata verde era un remediu purificator şi tămăduitor extraordinar, fiind folosită pentru tratarea unei vaste game de boli,
de la simplele colite la temutul sifilis sau cancer. Eu una gătesc multe gustări reci în care adaug salată verde… În mod special, în salate, în loc de clasica varză tocată prefer să pun chiar salată verde. Gustos şi sănătos! (M. T.)
FEMEIA
LUNI, 25 iunie 2012
www.timpul.md
9
Culinar.md
Mic Cura de slăbire cu ouă de prepeliţă dejun de vară Detalii convingătoare
Este imposibil să nu fi auzit deja de calităţile ieşite din comun ale acestui aliment foarte bogat în vitamine. O cură cu ouă de prepeliţă rezolvă probleme grave de sănătate, cum ar fi: afecţiuni ale inimii, ale stomacului sau ale sistemului circulator, şi asta fără niciun fel de medicamente. De altfel, toţi crescătorii de prepeliţe susţin că viaţa li s-a schimbat în bine datorită acestei mici păsări: în primul rând, consumul zilnic de ouă le-a îmbunătăţit sănătatea (a lor şi a familiilor lor), iar în al doilea rând, veniturile pe care le obţin din comercializarea ouălor sau a cărnii sunt mai mult decât mulţumitoare. În antichitate, chinezii tratau în mod curent astmul bronşic cu ouă de prepeliţă, iar vechii egipteni tratau încă de acum 4000 de ani impotenţa şi sterilitatea. Doctor Jean Claude Truffier, medic generalist francez, face studii aprofundate asupra calităţilor terapeutice ale oului de prepeliţă, obţinând rezultate remarcabile în tratarea astmului bronşic, rinitei, conjunctivitei, tusei spastice, urticariei etc. După aceste remarcabile succese, numeroşi medici vor accepta acest tratament, extinzând utilizarea lui în tratarea altor afecţiuni, cum ar fi: ulcer gastric şi duodenal, diabet zaharat, hipertensiune arterială, boli ale ficatului şi rinichilor, impotenţă sexuală. Care este misterul? Nimic mai simplu, dacă pornim de la factorii ce determină aceste îmbolnăviri: stres cotidian, alimentaţie dezechilibrată, bogată în aditivi şi ingrediente sintetice (ame-
lioratori, conservanţi, stabilizatori), precum şi în produse de origine animală cu un conţinut ridicat de grăsimi şi colesterol etc. Oul de prepeliţă este produsul de origine animală cu cel mai echilibrat conţinut proteic, vitamino-mineral şi enzimatic capabil să regleze toate aceste carenţe, readucând în parametrii normali orice organism uman. Caracteristici ale produsului ce asigură eficienţa tratamentului: comparativ cu oul de găină, oul de prepeliţă are un conţinut de colesterol de numai 1,4% faţă de 4%; grăsimi de circa trei ori mai puţine; ca aport proteic gălbenuşul conţine 23% faţă de 16%-17% la oul de găină. La conţinutul de minerale şi vitamine, comparaţiile nu-şi au rostul: de şase ori mai multă vitamina B1; de cinci ori mai mult fosfor; de cinci ori mai mult fier; de 15 ori mai multă vitamina B2, precum şi alte substanţe antialergice, ce fac ca oul de prepeliţă să diminueze cantitatea unor anticorpi
responsabili de apariţia reacţiilor alergice. Toate acestea şi multe altele fac din oul de prepeliţă singurul „medicament” care are numai „indicaţii”, la rubrica „contraindicaţii” tronează un mare ZERO! Carnea de prepeliţă este una dintre cele mai fine şi apreciate în gastronomie, conţinutul scăzut în grăsimi şi colesterol caracteristic făcând din aceasta o alternativă dietetică şi curativă pentru cei suferinzi (obezitate, colesterol mărit, diabet, regim alimentar de curăţare). Un lucru deosebit de important: dacă sunt reflectate toate instrucţiunile privind igiena şi se asigură condiţiile de mediu optime, prepeliţa japoneză este singura pasăre de producţie care nu necesită vaccinări pe toată durata vieţii, starea de sănătate fiind determinată prin examene de laborator asupra lotului de producţie şi a ouălor. Aceasta constituie un argument în plus pentru ca produsele prezentate să fie consumate cu toată încrederea. Îmbunătăţesc funcţionarea cordului; Au un efect pozitiv în tratarea bolilor de rinichi şi ficat; Îmbunătăţesc digestia, reglează aciditatea gastrică; Împrospătează şi îmbunătăţesc memoria; Au un rol deosebit de important în creşterea şi dezvoltarea copiilor; Revitalizează organismul indiferent de vârstă. (M. T.)
Este vară, căldura de peste zi este toropitoare, aşa că ai nevoie de un mic dejun revigorant, răcoritor şi care să îţi ofere toate vitaminele de care ai nevoie pe parcursul zilei! Îţi oferim câteva variante încercate de noi:
Grapefruit delicios de dimineaţă
Se ia un grapefruit roşu mare, se taie în jumătăţi. Se presară nucă de cocos şi, după gust, scorţişoară sau câteva stafide. Se serveşte rece! De ce este bun pentru tine? Consumarea unui grapefruit pe zi reglează, demonstrat ştiinţific, nivelul insulinei (hormonul care reglează nivelul de zahăr din sânge), favorizând astfel pierderea în greutate. În plus, este un fruct plin de vitamine, astfel că un consum regulat nu îţi poate aduce decât beneficii!
Cereale integrale Ştiaţi că:
Caloriile suplimentare se transformă în celulită Caloriile suplimentare se transformă în celulită la doar trei ore după o masă copioasă, avertizează cercetătorii britanici de la Universitatea Oxford, informează dailymail. co.uk. Deşi pare un clişeu pentru a-i motiva pe aceia care ţin o cură de slăbire, această teorie este cât se poate de adevărată, afirmă oamenii de ştiinţă. După masă, grăsimile sunt depozitate în zona taliei, în doar câteva ore, mult mai repede decât se credea în trecut. În primele trei ore după o masă copioasă, echivalentul a două sau trei linguri din grăsimea conţinută în alimentele servite se depozitează în această zonă a corpului. Dacă aceeaşi persoană mănâncă din nou după trei ore, grăsimea se adună şi mai mult în zona taliei. Mesele servite la ore târzii sunt cele mai periculoase din acest punct de vedere. Descoperirea potrivit căreia o persoană poate „să devină grasă” într-un interval de doar trei ore contrazice credinţa larg răspândită în rândul oamenilor, potrivit căreia creşterea în greutate este un proces gradual. Savanţii credeau că grăsimea din alimente este transportată din stomac în sânge, de unde poate fi
folosită de muşchii care au nevoie de energie. Se credea că acele cantităţi în exces sunt îndepărtate, lent, din sânge şi depozitate în ţesuturile adipoase din jurul taliei, coapselor şi picioarelor. Cercetătorii de la Universitatea Oxford au evidenţiat însă existenţa unui proces mult mai complex, dar şi mai rapid. Experimentul lor a beneficiat de ajutorul oferit de voluntari care au mâncat grăsimi, al căror parcurs prin organism a putut fi monitorizat. Este nevoie de o singură oră pentru ca grăsimile să fie descompuse în intestin şi apoi să intre în fluxul sangvin sub forma unor mici molecule. Moleculele sunt apoi împrăştiate în organism, însă parcursul lor nu durează prea mult, înainte de a fi „fixate” şi depozitate. „Acest proces este foarte rapid. Celulele din ţesutul adipos din jurul taliei prind moleculele de grăsime aduse de fluxul sangvin şi le încorporează în structura lor, unde sunt depozitate”, a explicat Fredrik Karpe, profesor de medicină a metabolismului, coordonatorul studiului. Doar o mică parte din grăsimile servite la micul dejun urmează acest traseu. Dar la ora prânzului, cantitatea de grăsimi captate ajunge
până la 50% din cantitatea totală de grăsimi acumulate pe parcursul unei zile întregi. Acest fapt se datorează modificărilor hormonale care intervin în partea a doua a zilei, care permit ţesutului adipos să capteze mai uşor moleculele de grăsime şi să le depoziteze în zona taliei. La o masă care conţine 30 de grame de grăsime, două sau chiar trei linguri de grăsimi se adună cu mare rapiditate în zona taliei. Vestea cea bună constă în faptul că acest sistem de depozitare este doar temporar, iar grăsimea depozitată este repede eliminată sau mobilizată pentru „a hrăni” muşchii. Dacă o persoană mănâncă însă
prea mult, atunci situaţia devine total diferită. „Dacă mâncaţi prea mult, atunci organismul nu mai intră în această fază a mobilizării grăsimilor. Va exista doar o acumulare constantă şi veţi începe să vă îngrăşaţi”, explică profesorul Karpe. Descoperirea savanţilor de la Oxford a fost realizată într-o perioadă în care presa internaţională a publicat o serie de studii potrivit cărora grăsimea depusă în jurul taliei este deosebit de periculoasă şi ar putea scurta viaţa persoanelor în cauză cu câţiva ani. Într-un studiu prezentat săptămâna trecută la Congresul European în privinţa Obezităţii, oamenii de ştiinţă au dezvăluit secretul unei vieţi lungi şi sănătoase: menţineţi-vă circumferinţa taliei la o valoare care să nu depăşească jumătatea înălţimii (în centimetri). Medicul Margaret Ashwell, fost consilier guvernamental pe probleme medicale, a spus că grăsimile acumulate în zona taliei produc substanţe chimice mai periculoase şi se află mai aproape de organele vitale din organism, în comparaţie cu grăsimile de pe fese, coapse şi şolduri. (M. T.)
Consumul de cereale este prin tradiţie micul dejun american sănătos. De asemenea, şi britanicii par să îl prefere când este vorba de mâncare sănătoasă. Are numeroase beneficii, printre care: conţine multă vitamina B, scade colesterolul şi are puţine grăsimi. Asortează-l cu puţină scorţişoară, fructe uscate sau cereale musli şi vei obţine masa de dimineaţă ideală şi hrănitoare.
Platou de fructe şi brânzeturi Pregăteşte-ţi în fiecare dimineaţă un platou consistent de struguri, pepene (galben sau verde), mere şi alte fructe după preferinţa fiecăruia. Fiecare fruct îţi oferă o gamă largă de vitamine sau antioxidanţi atât de necesari în ritmul de viaţă contemporan atât de trepidant. Asortează cu un pic de brânză pentru un supliment de calciu şi savurează astfel un mic dejun plin de vitamine, minerale, ce te va pregăti pentru arşiţa zilei ce o ai în faţă! Începând de dimineaţă cu o masă sănătoasă, de poţi îndrepta spre serviciu încărcat cu o stare pozitivă care nu va face altceva decât să te ajute. (M. T.)
10
LUNI, 25 iunie 2012
www.timpul.md
FEMEIA
SPIRITUALITATE
Reguli de aur pentru orice gospodină M
ajoritatea femeilor au grijă de gospodărie, visând ca rutina casnică să le ia cât mai puţin timp. Fiecare cunoaşte situaţia în care ne petrecem ziua de sâmbătă făcând curăţenie prin casă. Vă propunem câteva sugestii pentru ca treburile casnice să va ia cât mai puţin timp.
Spălatul rufelor
Încercăm să ne învăţăm cum să umplem mai repede maşina de spălat şi călcăm ulterior rufele mai puţin. 1. Sortaţi hainele. Procuraţi un coş pentru rufe care să aibă două sau trei compartimente, pentru a delimita dinainte hainele închise la culoare de cele albe sau colorate. E foarte trist să încărcaţi maşina cu haine albe, de ex., şi ulterior să observaţi că nu aveţi suficiente lucruri pentru o tură de spălare. În cazul în care aveţi un coş cu două compartimente, atunci va fi mult mai simplu să faceţi ordine în rufe aranjând hainele albe în dreapta, iar pe cele negre - în stânga. 2. Pregătiţi hainele dinainte. Nu e simplu deloc, însă merită efortul. Rugaţi membrii familiei să întoarcă hainele pe dos, dacă acestea se decolorează sau să le lase aşa cum sunt, dacă acestea au pete pe ele. Aceste acţiuni vă vor economisi simţitor timpul. 3. Regim econom. Maşinile moderne de spălat au regim de spălare rapi-
dă. Ţineţi cont de aceasta. 4. Nu îndepărtaţi petele. Mai bine adăugaţi la spălare soluţie universală pentru îndepărtarea petelor, decât să vă chinuiţi cu fiecare manşetă, guleraş sau pete nesemnificative. 5. Optaţi pentru regimul automat de uscare a rufelor. Senzorii vor „aprecia” nivelul de umiditate şi vor opri procesul la momentul potrivit. Dacă maşina dvs. nu are un astfel de regim, atunci porniţi uscarea pentru o jumătate de oră. 6. Nu uscaţi hainele de două ori! Dacă veţi usca, de exemplu, prosoapele cu piese din tricotaj, atunci primele nu vor reuşi să se usuce, iar cele din urmă - se vor usca în exces. Sortaţi hainele înainte de a porni regimul de uscare. 7. Călcaţi doar ceea ce se vede. Dacă sunteţi în pană de timp, nu fiţi exagerat de sârguincioasă. Veţi purta bluză sub sacou? Atunci călcaţi doar partea din faţă a bluzei. 8. Pentru ca hainele să nu se şifoneze prea tare, scoateţile din maşină şi aşezaţi-le pe o suprafaţă plană. Aşteptaţi până când se usucă şi doar după aceea împăturiţi-le. Cumpăraţi cât mai puţine cămăşi! Pentru majoritatea femeilor, călcatul cămăşilor din bumbac sau in reprezintă un adevărat calvar. E suficient să aveţi în garderobă douătrei cămăşi. Doar dacă procesul de călcat vă relaxează şi vă calmează, optaţi pentru materiale mai greu de călcat. Articolele delicate ar trebui călcate prin pânză, setând temperatura potrivită la fierul de călcat.
Curăţenia Scăpăm de praf, murdărie şi dezordine
9. Evitaţi lucrul dublu. Mai întâi curăţaţi cele mai murdare locuri. De ex., la bucătărie începeţi cu curăţarea aragazului şi cuptorului, apoi continuaţi cu dulăpioarele, iar la sfârşit ştergeţi podeaua. Dacă veţi merge după un alt algoritm, atunci e posibil ca să spălaţi podeaua de două ori. De să faceţi un efort în plus?.. 10. Învăţaţi membrii familiei să îşi scoată încălţămintea când intră în casă! 85% din murdărie ajunge în locuinţă în momentul în care intraţi şi faceţi primii patru paşi - fapt deja demonstrat! 11. Ascundeţi încălţămintea în plus. Păstraţi lângă uşă doar câteva perechi, pe care le purtaţi cel mai des. Dacă oaspeţii dvs. preferă să nu îşi scoată încălţămintea, plasaţi lângă uşă un covoraş calitativ. 12. Curăţind mobila cu produse de lustruit, aplicaţi soluţia pe cârpă, şi nu direct pe suprafaţa mobilei. Astfel, veţi economisi şi timp, şi soluţie. 13. Mai întâi ştergeţi praful, apoi daţi cu aspiratorul. În acest caz, nu va trebui să ştergeţi podeaua de două ori. 14. Dacă aveţi suprafeţe
care trebuie prelucrate cu dezinfectant sau necesită o curăţare mai profundă, atunci e bine să începeţi anume cu ele. Aplicaţi soluţiile dezinfectante dinainte, pentru ca acestea să aibă timp să „lucreze”.
Maculatura Cum scăpaţi de hârtia inutilă 15. Un pachet de hârtie sau o geantă cu torţi este locul ideal în care puteţi păstra corespondenţa, ziarele mai vechi, revistele sau alte hârtii. În momentul în care punga se va umple, lăsaţi-o lângă lada de gunoi. 16. Cartea de telefoane. În loc să notaţi telefoanele noi pe diferite hârtiuţe, mai bine rugaţi prietenii să vă expedieze
numărul prin SMS. Alegând în telefon funcţia „Trimite în contacte” sau „Sent to contacts”, numărul va fi salvat direct în lista de contacte din telefon. 17. Pentru hârtiile foarte importante, alocaţi un spaţiu special chiar la intrare, sau amplasaţi o cutie. Pentru facturi, lipiţi o tablă magnetică pe un perete la vedere. 18. Nu aglomeraţi uşa frigiderului. Pentru a păstra desenele copiilor, fotografiaţi-le şi plasaţi-le într-un album de amintiri sau păstraţi-le pe un site destinat pentru stocarea imaginilor.
Şi totuşi.... • Dacă vă plictisiţi făcând curăţenie de una singură, chemaţi pe cineva să vă ţină
companie, sau comunicaţi la telefon. Nu doriţi să vorbiţi cu nimeni? Atunci ascultaţi muzică, o carte audio sau includeţi televizorul. • Dacă nu puteţi să aruncaţi un anumit lucru, rugaţi pe cineva din familie să facă acest lucru. Soţul, mama sau sora, cu siguranţă vor scăpa de lucrurile inutile mult mai uşor. • E imposibil să faceţi curăţenie o dată şi pentru totdeauna. Acţiunile se repetă de fiecare dată, aşa că e chiar atât de necesar să faceţi totul perfect?...Nu vă chinuiţi frecând fiecare colţişor aşa de parcă nu mai aveţi şansa să reveniţi la el. Curăţenia trebuie să aducă şi plăcere, aşa că cunoaşteţi limita! Elena Sărăteanu
EDITURA „LITERA” ŞI SUPLIMENTUL „FEMEIA” VĂ PROPUN CONCURSUL
„Identificaţi persoana după ochii din imagine” Se spune că ochii sunt oglinda sufletului, mai ales în cazul femeilor. Vă provocăm să identificaţi femeia care se ascunde după ochii din imaginea propusă de noi. Răspunsurile corecte vor intra într-o tragere la sorţi bilunară. În următoarele două săptămâni ofe r i m rom anu l „O nouă viaţă” de Mary Jo Putney. Naufragiat pe o plajă pustie, Adam nu-şi mai aminteşte nimic din trecutul său. Aşadar, este încântat să audă că tânăra cu păr bălai
care îi îngrijeşte rănile este soţia sa. Numele şi chipul nu îi sunt familiare, dar atingerea şi căldura ei sunt neasemuite. În Anglia începutului de secol nouăsprezece, Mariah Clarke a moştenit splendidul conac Hrtley, pe care fostul proprietar încearcă să-l redobândească făcându-i curte. Imprudentă, tânăra îi declară că este
deja măritată. Apoi, răspunsul la rugile ei de a găsi o cale să transforme minciuna în adevăr apare pe o plajă părăsită, sub chipul unui tânăr naufragiat. Să-l convingă pe Adam că îi este un soţ pare surprinzător de uşor. Dar pasiunea născută dintr-o fantezie devine curând periculos de reală şi complet irezistibilă.
Aşteptăm răspunsurile dumneavoastră pe adresa poştală a redacţiei: mun. Chişinău, str. A. Şciusev, nr. 98, MD2012, sau la adresa electronică concurs@ timpul.md. Nu ezitaţi să aveţi în biblioteca dumneavoastră Colecţia LIRA. Aceasta cuprinde cele mai frumoase romane de dragoste ale contemporaneităţii. Pasiuni secrete, iubiri neîmpărtăşite, jocuri amoroase, trădare şi suspans… toate le puteţi trăi citind întreaga colecţie. Cărţile sunt în stoc la Librăria LITERA (str. Petru Rareş, nr. 39/1). Câştigătoarea romanului „Celebritate” de Jackie Collins este Rodica Sanduţa din Ialoveni. Vă felicităm şi vă aşteptăm la redacţie ca să vă ridicaţi premiul.
FEMEIA
LUNI, 25 iunie 2012
frumusete
Perfecţiunea feminină
Machiajul perfect pentru tenul cu probleme Î
n cazul în care tenul tău are diverse probleme, dacă te confrunţi cu punctele negre, porii dilataţi, punctele albe de grăsime sau micile coşuri, iar tu visezi să ai un ten de porţelan, trebuie să acorzi o Oana Buzilă atenţie mai mare întreţineoana.buzila. rii. În cazul în care ai astfel timpul@gmail.com de probleme, dar trebuie să arăţi perfect şi nu ai timp să treci pe la un salon de cosmetică, Femeia îţi propune să apelezi la mici trucuri de machiaj. Iluminatorul, fondul de ten, corectorul sau anticearcănul sunt produsele cosmetice care îţi vin în ajutor ca să obţii un ten absolut perfect. Dacă ai aceste trucuri în trusa de farduri, te poţi considera fericită pentru că îţi poţi salva pielea în orice situaţie.
Iluminatorul
Vrei să ai tenul luminos? Secretul este iluminatorul, un produs cosmetic pe care îl găseşti în diverse forme - de la cremă, pudră şi până la baton, care conţine particule strălucitoare. Pentru că reflectă lumina, acesta face ca pielea ta să radieze, să pară foarte sănătoasă şi hidratată.
Anticearcănul
Acest produs nu este altceva decât un corector special pentru cearcăne, dar şi pentru diversele probleme inestetice ale pielii sensibile din jurul ochilor. Este adesea sub formă lichidă, tocmai pentru a hidrata pielea subţire şi delicată şi a ascunde, în acelaşi timp, cearcănele. Anticearcănul poate acoperi şi ridurile fine, uniformizând textura pielii. De asemenea, este ideal şi pentru capilarele vizibile de sub ochi.
Corectorul
Cea mai bună metodă să ascunzi imperfecţiunile este să foloseşti un corector. Pentru că au o formulă mai solidă şi mai uscată decât cea a fondurilor de ten, corectoarele sunt ceea ce îţi trebuie ca să acoperi coşurile, petele, zonele roşii sau micile vase sanguine care se observă. O pensulă specială pentru machiaj te ajută să aplici o cantitate mică de corector numai pe zona cu probleme, să o întinzi perfect fără să încarci tenul. Nu folosi corectorul în jurul ochilor, pentru că este mai consistent, deci mult mai vizibil pentru pielea subţire şi sensibilă, decât fondul de ten.
Fondul de ten
Pentru a nu încărca faţa, ar fi bine să nu foloseşti fondul de ten în cantităţi mai mari, pe toată faţa, pentru a-ţi acoperi coşurile, punctele negre, capilarele vizibile, ridurile sau petele. Fondul de ten este perfect pentru a uniformiza culoarea şi textura pielii, dar nu reuşeşte să ascundă cu succes imperfecţiunile. Aplică un fond de ten care să-ţi lase pielea să respire, într-o peliculă foarte subţire. Îl poţi folosi local, în zonele în care culoarea pielii nu este uniformă. Fondul de ten trebuie întins cu maximă atenţie. Ai grijă să nu laşi să se vadă o diferenţă mare între faţă şi gât! După ce ai parcurs aceşti paşi, poţi să începi să aplici fardurile, rimelul, creionul, dermatograful şi rujul pentru ca machiajul să fie perfect.
11
www.timpul.md
Sănătate
Modifică-ţi alimentaţia ca să scapi de balonare P
e lângă faptul că burtica este inestetică, puţin deranjantă, balonarea îţi demonstrează că starea ta de sănătate nu este tocmai perfectă. Pentru a scăpa de balonare, sau pentru a o preveni, trebuie să ai un anumit stil de alimentaţie. În cazul în care nu poţi, trebuie să ai grijă la câteva trucuri.
1. Modifică-ţi alimentaţia Când balonarea este o problemă de care te loveşti frecvent, modifică-ţi alimentaţia pentru a observa dacă simptomele se datorează dietei tale. Carbohidraţii complecşi din alimentaţia ta - din pâine sau paste - provoacă retenţia de apă, mai ales atunci când sunt consumaţi la scurt timp înainte de culcare. Unele legume şi fructe crude te pot balona rapid: varză, conopidă, ceapă, ardei iute şi toate citricele. Mâncărurile prăjite, cele foarte
sărate, alături de băuturile acidulate, indiferent dacă sunt dulci sau alcoolice, contribuie semnificativ la balonare, la fel ca şi îndulcitorii artificiali, în special xylitolul, ingredient folosit pentru cele mai multe mărci de gumă de mestecat fără zahăr. La spectrul opus, alimentele bogate în potasiu conţin de obicei şi un aminoacid diuretic. Mănâncă mai multe banane, pepene galben, mango, spanac, roşii, nuci şi sparanghel.
2. Închide gura!
Mestecatul gumei şi băutul cu paiul duc la înghiţirea de aer în exces ce poate provoca sau agrava balonarea. Fumatul şi vorbitul în timpul meselor au acelaşi efect neplăcut.
3. Încearcă un probiotic
Bacteriile probiotice cu efecte benefice asupra organismului se găsesc de cele mai multe ori în produsele pe bază de lapte. B. infantis este una dintre cele mai eficiente probiotice cu efect puternic împotriva balonării.
4. Pregăteşte-te pentru sindromul premenstrual
Dacă balonarea apare în mod regulat, înainte sau în timpul ciclului menstrual, un supliment de calciu şi magneziu poate ameliora simptomele problemei. Necesarul zilnic de calciu este de 1.2000 mg, iar cel de magneziu de 200-400 mg.
5. Foloseşte bicarbonat de sodiu
Deoarece balonarea este provocată de multe ori de aciditatea excesivă, tratamentul cel mai bun poate fi o bază, pentru neutralizarea celor două. Amestecă bine o linguriţă cu vârf de bicarbonat de sodiu într-un pahar cu apă de 250 ml şi bea-l până la fund.
6. Aplică presiune pe abdomen
Unul dintre cele mai evidente tratamente pentru balonare, cu eficacitate ridicată, este aplicarea presiunii pe abdomen, pentru
Sfaturi utile
a grăbi eliminarea gazelor din tractul gastrointestinal. Începi apăsarea cu degetele de deasupra coapsei drepte, apoi ridică-le până sub coaste, mişcă-le de-a lungul abdomenului şi coboară-le în partea stângă. Aceasta este forma colonului tău şi poţi elimina uneori foarte rapid gazele care te balonează.
7. Înghite cărbune activ
Ai încercat până acum cărbune activ în perioadele de balonare? Dacă nu, dă-i acum o şansă de a elimina balonarea rapid, urmând instrucţiunile şi dozajul de pe ambalaj.
8. Fă mişcare
Balonarea cauzată de constipaţie este de multe ori un semn al unei digestii defectuoase cauzată de lipsa de mişcare. Cu 15-20 minute de mers pe jos pe zi, bolul alimentar îşi continuă drumul în tractul gastrointestinal în ritm normal, fără întârzierile care provoacă balonarea. (O. B.)
Păr sănătos chiar şi vara
P
ărul şi faţa sunt extrem de expuse razelor fierbinţi ale soarelui. Aşa cum aţi observat din experienţa verilor trecute, în această perioadă culoarea nu rezistă foarte mult, iar părul are tendinţa de a se deschide! Pentru a avea un păr strălucitor chiar şi în timpul verii, trebuie să fii extrem de atentă. Trebuie să îţi faci timp pentru a păstra părul sănătos. În cazul în care nu vrei ca firele să se despice, să se rupă, trebuie să dai dovadă de atenţie maximă în îngrijirea podoabei capilare la care ţii atât de mult.
Uleiul protector şi pălăriile de soare Foloseşte un ulei protector, pentru a evita uscarea şi degradarea părului în zilele caniculare. După baie, aplică un balsam cu acţiune reparatorie. Poţi să te dai pe păr chiar şi cu cremă pentru protecţie solară cu care te dai pe corp (cu factor de protecţie peste 15!), sau poţi să porţi diverse eşarfe, pălăriuţe sau baticuri pe cap. Acestea te vor proteja şi de insolaţie. Dacă ai părul vopsit şi vrei să faci baie în mare, este bine să porţi o cască. Sarea de mare usucă părul şi scoate pigmenţii de culoare.
Lungimea contează!
Un păr mai scurt este mult mai uşor de îngrijit pe timp de vară. E suficient să-i tai vârfurile, ori să-l strângi cât mai des într-un coc (după ce ai tratat părul cu un balsam). Cu cât îl expui mai puţin la soare, cu atât părul va avea mai puţin de suferit. Prinde-ţi părul în diverse forme, fă un coc, împleteşte-l, ori pur şi simplu strânge-l într-o coadă.
Atenţie la alimentaţie
Pare o recomandare banală, însă este una extrem de importantă. Alimentaţia trebuie să fie una uşoară, din care să nu lipsească fructele şi legumele. Este utilă chiar o cură cu vitamine înainte cu două-trei săptămâni de sezonul estival. Şi mare grijă la hidratare!
Îngrijirea părului vopsit
Există foarte multe produse speciale pentru protejarea părului vopsit, dar tu trebuie doar să alegi câteva potrivite pentru părul tău, astfel încât să-l protejezi împotriva agresiunilor factorilor de mediu. Specialiştii în cosmetică spun că produsele indicate sunt cele care conţin filtre UV puternice. Poţi folosi şampoane şi balsamuri care au ecran de protecţie solară, sprayuri speciale cu filtre UV sau chir balsamuri şi măşti aftersun.
(O. B.)
12
www.timpul.md
LUNI, 25 iunie 2012
FEMEIA
TENDINTE Lecţii de stil de la vedete
Ghid de bună purtare a imprimeurilor
Să combini imprimeuri diferite părea kitsch până nu demult, astăzi este însă cât se poate de trendy. Şi fiindcă vedetele nu se dau niciodată în lături de la a pune în aplicare cele mai îndrăzneţe propuneri ale designerilor, învaţă de la ele regulile generale de asortare a imprimeurilor. Combină animal print cu imprimeu floral. Pentru a combina cu succes cele două imprimeuri, foloseşte unul pentru haine, iar pe celălalt păstrează-l pentru unul dintre accesorii - o geantă, pantofi, o eşarfă etc. Astfel, printurile se vor pune unul pe altul în evidenţă, fără a concura pentru a atrage atenţia simultan. Foloseşte acelaşi imprimeu, dar în mărimi diferite. Pentru a reinventa clasicele buline în recentele tendinţe, încearcă să asortezi buline mici cu buline mai mari. Efectul vizual va fi unul inedit şi tonic, fără a părea forţat. Combină imprimeuri contrastante. Actriţa Diane Kruger găseşte întotdeauna ţinute care vin cu ceva nou, aşa că nu a mirat pe nimeni când a ales să combine imprimeuri complet diferite. Florile de pe cămaşa-rochie sunt romantice, subtile şi „relaxate”, în vreme ce dungile de pe fustă sunt puternice, cu impact imediat. Punctul comun este că ambele printuri folosesc aceeaşi combinaţie cromatică - alb şi negru. Când ai mai mult de două imprimeuri, poartă ţinute mini. E riscant să porţi mai mult de două imprimeuri. Dar, dacă sunt imprimeuri din aceeaşi familie (de exemplu, doar flori sau doar dungi) şi nu te îmbraci de sus până jos, atunci lookul tău nu va părea forţat. Rochia modelului britanic Poppy Delevigne conţine trei tipuri de imprimeu, dar toate sunt florale, în plus este mini şi fără mâneci. În rezultat, vedem o ţinută inedită şi sofisticată. Nu purta mai multe trenduri odată. Tendinţele sunt, prin definiţie, ceva nou - sau cel puţin reinventat -, ceva cu care lumea nu s-a obişnuit încă. Dacă însă porţi toate trendurile anului în aceeaşi ţinută, vei arăta doar că eşti prea dornică să atragi atenţia. Rochia actriţei Michelle Williams are mix de imprimeuri, talie joasă, pliuri şi culori neon. Sunt deja patru dintre tendinţele propuse de designeri pentru anul 2012, iar includerea lor în aceeaşi ţinută este haotică şi inutilă. Silvia Ursu
Trucuri deco pentru o cameră optimistă
Un design de interior ingenios poate transforma o cameră care nu transmite nimic într-una care săţi dea o stare de bine. Fii îndrăzneaţă. Chiar dacă eşti tentată să creezi un spaţiu cât mai „curat”, e mai bine să îndrăzneşti şi să-ţi personalizezi camera cât mai mult, fără a exagera însă. Iată o idee: înrămează şi grupează câteva imagini care spun ceva despre tine. E mai bine aşa decât să cumperi mai multe copii ale unor tablouri celebre şi să umpli un perete cu ele. Simte-te bine. Un mix de texturi poate transforma un spaţiu „plat” într-unul dinamic şi jucăuş. Plus că te vei simţi mult mai confortabil stând pe canapea. În mişcare! Anumite imprimeuri (buline, zigzaguri) dau impresia de mişcare şi eliberează energie. Foloseşte-le în tandem pentru a revigora atmosfera încăperii. Ba chiar le poţi combina cu un obiect care se mişcă, un candelabru, de exemplu. Pune în valoare amintirile. Pentru a te simţi imediat mai bine, înconjoară-te de obiecte de suflet, cum ar fi vazele sau farfuriile din ceramică pe care le-ai colecţionat de prin călătoriile în care ai fost de-a lungul timpului. Să iasă soarele... în sufragerie. Culorile calde precum roşu, galben sau portocaliu emană vibraţii pozitive care îţi pun sângele în mişcare şi te fac să te simţi mai veselă şi mai optimistă. (S. U.)
c m y k