Femeia
TIMPUL săptămânală. timpulsă să știi! știi! TIMPULEdiție - Ediție SpecialăApare luni E Etimpul
2 IULIE 2012, NR. 23 (76)
Argument
O nouă şansă
Margareta Timofti:
„Familia reprezintă oaza de linişte, înţelegere şi dragoste”
Se spune că în viaţă orice om merită a doua şansă pentru orice ar face. Chiar şi atunci când greşeşte... Şi de multe ori acorzi a doua şansă şi a treia, şi a patra, şi a N-a şansă, dar tot degea- Mira Tănase ba... Nu este preţuită „oferta”. Uneori se întâmplă ca și cei care au primit a doua şi a treia, şi a N-a şansă să-şi dea seama de ce n-au preţuit abia după ce s-au terminat toate... Când deja e târziu pentru „o nouă şansă”. Ceea ce este foarte important este că această şansă, în primul rând, ţi-o oferi ţie şi apoi celorlalţi. Tu eşti primul care încerci să te descurci cu această nouă şansă. Şi totuşi, se merită să acorzi „a doua şansă”? Din proprie experienţă, vă zic să acordaţi a doua şi chiar a treia şi, dacă vă ţine, a N-a şansă... fiind conştienţi că poate nu va fi valorificată „oferta” voastră, dar cel puţin veţi arăta că sunteţi oameni de caracter şi că vă pasă. Şi vă mai provoc să acordaţi a N-a şansă în orice domeniu al vieţii voastre, nu doar persoanelor dragi. O multiplă încercare de a demonstra că aţi învăţat ceva şi aţi ajuns să cunoaşteţi ceea ce se întâmplă în jurul vostru vă va aduce la un moment dat satisfacţii. Vorba aceea, omul cât trăieşte învaţă, nu este doar o pildă, este, înainte de toate, experienţa celor care au învăţat pe tot parcursul vieţii şi şi-au acordat atât lor, cât şi altora din jur toate şansele de care au avut nevoie pentru a ajunge la final mulţumiţi de ceea ce au făcut. Sunt conştientă că unii nu veţi fi de acord cu mine şi poate nu veţi acorda nici măcar a doua, ca să nu mai zic de a nu ştiu câta şansă... Fiecare acţionează cum vrea şi cum gândeşte... Mai devreme sau mai târziu, fiecare dintre noi se va bucura sau îi va părea rău de hotărârea sa. Deci, oferă nu doar o nouă şansă, ci oricâte este nevoie! Nu fi egoist şi nu te gândi doar la faptul că „cedezi” în faţa celorlalţi, gândeşte-te că tu eşti primul care merită să ducă cu bine la sfârşit ceea ce a început într-o altă zi!
Dosarele minții
Pagina 6
După cincisprezece ani
P.7
Apă de parfum Today Tomorrow Forever Câştigătoarea premiului AVON este Svetlana Damaschin din Chişinău.
TALON DE PARTICIPARE NUME_____________________________________________________________________ PRENUME_________________________________________________________________ ADRESĂ___________________________________________________________________ TELEFON
Aroma este dedicată fe m e i l or rom ant i c e, visătoare care descoperă în fiecare zi noi laturi ale iubirii. Un amestec provocator de piper, floare de portocal şi mosc alcătuieşte aura florală, care surprinde esenţa viselor romantice. Este aroma unei poveşti de dragoste. Încearcă aroma nouă de la AVON, creată exclusiv pentru tine!
Culinar.md
Salată de orez
Pagina 8
6
LUNI, 2 IULIE 2012
www.timpul.md
FEMEIA
DOSARELE MINTII Liber prin mintea femeilor
Adevăr şi oroare
După cincisprezece ani Închide uşa Petru Stratulat petru@umbluliber.com www.umbluliber.com
Orice despărţire vine cu regrete. Unele aduc ură, altele resemnare. Puţine sunt acelea ce aduc bucurie, uşurare, zâmbete. În urmă cu zece ani, am fost îndrăgostit de o fată superbă şi puţin nebună. După doar câteva luni de relaţie, am plecat în Franţa, într-un sejur de câteva luni. După doar trei săptămâni, am simţit că ceva nu este în regulă, aşa că m-am întors de urgenţă, ca să aflu imediat, de la ea, că şi-a găsit pe altcineva. A fost o suferinţă enormă, la doar optsprezece ani, dar care m-a urmărit timp de opt. În 2010 am avut curajul să o contactez şi să o invit la un ceai pentru a discuta. Nu mică mi-a fost mirarea când a acceptat. Până la ceainărie, pulsul o luase razna, genunchii începuseră să tremure, iar eu eram tentat la fiecare pas să mă întorc din drum. Când am văzut-o, am simţit că pic din picioare. Foarte schimbată, încă zâmbitoare şi parcă deloc nebună. Am discutat preţ de două ore despre ce a mai făcut fiecare şi am avut ocazia să îmi vărs toată suferinţa ţinută captivă în mine atâta timp. Cu doar trei cuvinte rostite cu sinceritate, a reuşit să-mi aline suferinţa - „Îmi pare rău”. La scurt timp după, relaţia mea de opt ani s-a încheiat. Dacă după doar cinci luni, am avut nevoie de atâta timp pentru a putea închide uşa capitolului, de cât aş avea nevoie dupa o relaţie de opt ani?
Nu voi scrie acest articol despre iubita mea. Nici măcar despre vreo fostă sau viitoare, ci despre o femeie care m-a dat pe spate nu din punct de vedere sexual, ci pur informaţional. Sună rece, robotic, poate chiar plictisitor, dar mi-am descoperit latura interesată numai de ceea ce are de spus o femeie, ignorând celelalte detalii, fără discriminare. De curând, am avut ocazia să savurez un ceai alături de câţiva prieteni şi iubita mea la masa unei ceainării ce serveşte drept hotel pentru turiştii care tranzitează Bucureştiul. Fiind mai ieftin decât un hotel, camerele sale sunt aproape întotdeauna ocupate de turişti vorbitori de limbi străine. În acea seară, la masa noastră a fost invitată o portugheză de vreo treizeci de ani (maximum). În timp ce colegii de masă discutau în limba română, jenat că săraca nu înţelegea nimic, o mai angajam în conversaţii neînsemnate legate de vreme, similarităţi culturale, până când am întrebat-o: „Pentru ce eşti aici?”. „Am venit pentru
o conferinţă”. Curios din fire, am aprofundat „Despre ce?”. „Păi, despre reacţiile nucleare ce au loc în stelele pitice albe ce orbiteaza în sisteme binare”. Poate părea ciudat, dar am înţeles tot! Uimit de cursul discuţiei, am pus întrebarea-cheie, tremurând: „Cu ce te ocupi?”. „Sunt astrofizician”. Mi s-au aprins toate becurile în cap, au pocnit toate sinapsele, mi-am pus mâinile în păr şi am început să pun întrebări despre Univers. Cea mai mare pasiune a mea este
Eşti singură? Ai atâtea lucruri de făcut... (II) Continuăm în această ediţie cu alte idei de desfătare cât eşti singură şi liberă. Viaţa pare mult mai dulce când poţi face lucrurile care-ţi plac, fără a aştepta confirmarea cuiva. Dansează de una singură. O cunoştinţă îşi dorea de mult să se piardă pe ritmurile de tangou. Din păcate, prietenul ei găsea mereu altceva mai bun de făcut, iar ea se trezea că amâna de fiecare dată programarea. Aşteptarea s-a încheiat când respectivul a părăsit-o, iar ea a rămas şi singură, şi fără curs. Dacă-ţi doreşti ceva cu adevărat, ia măsuri şi nu aştepta aprobarea nimănui. Timpul nu stă pe loc! Du-te la o piesă de teatru fără partener. Învinge-ţi teama şi cumpără-ţi un bilet la ce piesă vrei tu. Plus că nu ştii niciodată lângă cine nimereşti în sală şi, chiar dacă nu vei sta lângă Făt-Frumos, vei mai învinge o prejudecată fără rost. După asta, nicio experienţă publică nu va mai fi condiţionată de prezenţa unei alte persoane: „De ce să nu mă duc fără el? Doar am fost singură chiar şi la teatru”. Construieşte-ţi tabieturile. Cât eşti singură, bucură-te de posibilitatea de a-ţi planifica săptămâna după
bunul plac şi, asemeni unei doamne din înalta societate de pe vremuri, îngăduie-ţi câteva tabieturi: ia cina de luni întotdeauna în acelaşi local, transformă o cafenea discretă în „locul tău” de miercuri după-amiază, alege clubul preferat în care să petreci în fiecare vineri cu prietenele. Petrece o după-amiază într-o bibliotecă. Profită de faptul că eşti singură şi ai tot timpul din lume şi evadează într-o experienţă culturală vintage. Abandonează internetul pentru o săptămână
şi întoarce-te la biblioteci. Nu doar că vei fii cool, dar vei simţi, măcar pentru câteva ore, că timpul poate să treacă mult mai încet decât te-ai obişnuit. Petrece o lună într-un mediu intercultural. O şcoală de vară, o tabără, un curs în străinătate sau un masterat peste hotare... alegerea îţi aparţine. Profită de perioada în care eşti singură şi fără obligaţii ca să-ţi rupi măcar o lună din viaţă pentru o experienţă interculturală. Crede-mă pe cuvânt: mai târziu va fi mult mai complicat! Organizează o escapadă cu prietenele. Un weekend cu prietenele se numără printre experienţele pe care nu le poţi avea decât într-un anumit moment al vieţii, mai precis înainte să apară logodnele, căsătoriile şi copiii. Nu veţi savura niciodată mai mult o escapadă de grup decât în momentul în care toate sunteţi singure şi cu tot viitorul în faţă. În loc să te uiţi în jur şi să te vezi stingheră şi lipsită de perspective amoroase, preţuieşte clipa şi împărtăşeşte-o cu cele mai dragi prietene. Acum e vremea voastră! (S. U.)
astrofizica!!! Am aşteptat 15 ani ocazia să pot purta o discuţie cu un cercetător în astrofizică! Femeia construieşte acum o simulare computerizată a fenomenelor ce apar în interiorul unei stele pitice aflate într-un sistem binar. Mii de ecuaţii puse în supercomputere pentru a reda ceea ce nu putem vedea prin telescoape. Este incredibil ce face femeia aceasta şi nu e deloc tipul tocilar. O persoană aranjată, jovială, sociabilă şi cu mulţi bărbaţi morţi după ea, sunt sigur.
După douăzeci de minute de interes maxim pentru ce avea femeia să-mi spună, m-am oprit pentru că iubita mea s-a simţit ofensată că-i acord străinei mai multă atenţie decât ei. Din păcate, nu a înţeles că aceea a fost o situaţie pe care am aşteptat-o cincisprezece ani. Mai importantă a fost comparaţia din capul ei, comparaţie câştigată pentru moment nu de o altă femeie, ci de un ASTROFIZICIAN!!! (P. S.)
În oglindă
Casa mea e unde-i sufletul meu Astăzi am decis să vă zic povestea unei familii de refugiaţi, mutată dintr-un loc în altul, în căutarea unui acoperiş deasupra capului. Într-o zi, pe când familia stătea într-o gară, înconjurată de bagaje, cutii şi genţi, un trecător s-a apropiat de fiica cea mică şi a remarcat: Silvia Ursu „Sărmana de tine, te muţi dintr-un psihologie@timpul.md loc în altul, fără să ai un loc căruia să-i zici acasă”. Copila s-a uitat mirată. „Greşeşti”, a răspuns ea, „eu am un cămin, doar că nu am o casă în care să-l aşez”. Într-adevăr, „casa este unde ţi-e inima”, după cum bine zice o vorbă din bătrâni. Şi totuşi, chiar dacă creştem sau obţinem lucruri măreţe în viaţă - cariere, căsătorii, copii sau nepoţi - casa din copilărie persistă mereu în amintirile noastre. Se spune că, în ultimele clipe din viaţa noastră, memoriile ce stochează imaginea casei în care am crescut se sting la urmă. Ţin minte că majoritatea colegilor de facultate trebuiau să-şi facă o nouă casă, departe de ai lor, prin gazde, printre străini. Eu m-am considerat dintotdeauna un copil privilegiat, deoarece am avut mereu aproape de mine casa mea. Nu ştiu dacă un loc începe să valoreze mai mult atunci când eşti departe de el, cert este că nu mă simt niciodată la fel de bine ca acasă. Este locul în care pot fi eu însămi. Iar cel mai frumos timp liber îl petrec acasă. Casa noastră e acolo unde se află familia noastră, unde suntem noi. Îmi aduc însă aminte de ce mi-a zis o persoană, care a muncit prin toată Europa, schimbând o casă cu alta: „Casa mea e acolo unde sunt cărţile mele”. Am zâmbit. Dar acum, când mă uit în jurul meu, îmi dau seama că în ziua în care voi pleca din casa părinţilor mei, cel mai dificil va fi să-mi iau cărţile de aici.
FEMEIA
LUNI, 2 IULIE 2012
www.timpul.md
7
femeia Margareta Timofti:
„Familia reprezintă oaza de linişte, înţelegere şi dragoste” T
răim într-o lume a bărbaţilor, oricât de mult ne displace să recunoaştem asta. Chiar şi aşa, butada potrivit căreia în spatele oricărui bărbat de succes trebuie să cauţi întotdeauna o femeie plină de caracter este valabilă şi în R. Moldova. E imposibil de evaluat matematic, în procente, rolul unei partenere în ecuaţia succesului unui bărbat. Urmărind-o însă pe Margareta Timofti, soţia preşedintelui Republicii Moldova, Nicolae Timofti, poţi avea răspunsuri la multe din întrebările privind traseul ascendent al capului familiei spre vârful piramidei. Cu toate că îi displace sintagma de „primă doamnă”, Margareta Timofti are toate caracteristicile necesare unei femei pentru a primi acest apelativ, chiar şi dacă nu ar fi soţia preşedintelui ţării. Câteva minute de dialog sunt suficiente pentru a developa mediul echilibrat, înţelept şi distins pe care, în calitate de soţie şi mamă, l-a creat în căminul familiei. Adică, exact atmosfera în care toate gândurile şi planurile pozitive ale unei familii se transformă în realizări.
Nadia Tătaru - De unde provine prima doamnă a R. Moldova şi în ce domeniu de activitate a profesat? - Satul Dumbrăveni, raionul Soroca, este localitatea unde m-am născut. Însă amintirile copilăriei şi adolescenţei mele sunt legate de satul de baştină al tatei - Parcani, deoarece părinţii mei, Lazăr şi Feodora Postolachi, au revenit în această localitate la scurt timp după naşterea mea. Tata a fost vânzător, iar mama croitoreasă. La Dumbrăveni am copilărit împreună cu sora mea, Valentina, şi am absolvit şcoala medie, după care am venit la Chişinău pentru a-mi continua studiile. La Universitatea de Stat am făcut două facultăţi, prima - Biblioteconomie şi Bibliografie, domeniu în care am profesat în cea mai mare parte a timpului. Domeniul juridic, a doua specializare, l-am ales şi din considerente financiare, însă, recunosc că mi-am dorit foarte mult să îl studiez. Iar faptul că şi fiul mai mare absolvise Dreptul, cu puţin timp înaintea mea, mi-a oferit ocazia să mă regăsesc în acest domeniu. Foarte des îi ceream consultanţă pe marginea anumitor aspecte juridice, lucru care m-a ajutat enorm la asimilarea cunoştinţelor dintr-o lume total diferită de cea pe care o cunoşteam eu din experienţa profesională. Dar cea mai mare parte a timpului miam dedicat-o biblioteconomiei, activând în cadrul Bibliotecii Naţionale pentru Copii „Ion Creangă”, activitate care a lăsat o amprentă pronunţată în viaţa şi în creşterea mea intelectuală. Dat fiind faptul că am lucrat cu publicul, am avut şi privilegiul de a cunoaşte personalităţi marcante din diverse domenii ale culturii - scriitori, profesori,
academicieni, compozitori, pictori, editori, interpreţi şi nu numai. Activitatea pe care o desfăşor în Direcţia juridică din cadrul secretariatului Parlamentului însă îmi oferă satisfacţii profesionale comparabile cu cele pe care le-am avut în cadrul bibliotecii, chiar dacă termenul experienţei mele este mai mic. Important este, consider eu, că mi-am propus să reuşesc. - Cum vă regăsiţi în rolul de primă doamnă şi care sunt noile dumneavoastră preocupări? - Este un rol pe cât de onorabil, pe atât de responsabil. A fi primul sau printre primii este greu. În afară de asta, viaţa parcă ţi se derulează pe o scenă în faţa a milioane de spectatori, ceea ce presupune că orice eroare va fi sancţionată de public. Deocamdată, trebuie să mă obişnuiesc cu această nouă postură, la care, recunosc, nu am râvnit şi pentru care nu am fost pregătită în mod special. În final, sper să mă descurc. Cât priveşte cea de-a doua întrebare, ţin să-mi păstrez propriul fel de a fi, să nu renunţ la ceea ce au constituit valorile şi, în primul rând, familia mea, să fiu în continuare corectă şi sinceră cu oamenii. Şi pe cât de multă exigenţă impune prefixul de prim, pe atât de asiduu încerc să-l reprezint şi în acelaşi timp să-l reconfirm. Totodată, acest nou statut mi-a indus şi o notă de nelinişte, în sensul în care presupune aşteptări mult mai mari. Există anumite cerinţe de protocol pe care le însuşesc pe parcurs. Este vorba despre întâlnirile oficiale unde trebuie să-l însoţesc pe soţul meu, delegaţii, acţiuni cu caracter filantropic şi altele. Intenţionez să patronez anumite activităţi culturale, dar şi de susţinere a copiilor şi tinerilor talentaţi. Partea neplăcută e că îmi rămâne tot mai puţin timp liber pentru comunicarea
cu familia, în special cu fiii noştri... - Cum arată o zi din viaţa primei doamne? - Zilele arată diferit, după cum şi gândurile cu care mă trezesc. Dincolo de faptul că încerc să fiu pozitivă şi să scap de stresul zilei precedente, am grijă să mă concentrez asupra priorităţilor din ziua următoare. Ţin foarte mult la tabieturile şi la obiceiurile mele religioase care îmi asigură echilibrul emoţional şi spiritual. În sens mai larg, ne străduim ca prin activitatea noastră să facem bine acestei ţări, fiindcă cu toţii ne dorim şi tindem spre o societate mai bună, mai echitabilă şi în final mai mulţumită. - Care sunt pasiunile pentru
dilecţie pentru anumiţi autori. Deci nu există unul la care aş face trimitere în mod special. Am început cu cărţile şi autorii care făceau parte din programa
care încă vă mai găsiţi timp? - Pasiunile mele vin încă din adolescenţă, una dintre ele fiind lectura. În lipsa unor mijloace de informare, comparabile cu cele de azi, biblioteca sătească şi cea şcolară erau locul meu de desfătare sufletească. Această pasiune m-a însoţit pe tot parcursul vieţii şi „recidiva”, mai ales atunci când bibliotecară fiind, citeam cu multă plăcere cărţile rare. Îmi place muzica bună - tangoul şi romanţa, totodată am o mare preferinţă şi pentru muzica clasică, dar şi pentru jazz. Am o mare admiraţie pentru florile de cameră, pe care le cresc acasă şi la serviciu. La fel de viu este şi interesul pentru limbile străine, pe care încerc să le însuşesc cu multă seriozitate. De mai bine de un an frecventez cursuri de engleză. În afară de utilitatea însuşirii limbilor străine, în special pentru noua mea postură, ele sunt şi un excelent exerciţiu pentru antrenarea creierului. - Nu pot să nu vă întreb, care sunt autorii preferaţi şi cărţile de căpătâi din biblioteca familiei Timofti? - Fiecare dintre noi, în diferite etape ale vieţii, a avut pre-
şcolară, apoi cele de cultură generală, istoria culturii, cărţi de aventură (Jack London), de fapt, tot ceea ce la momentul respectiv mi se părea interesant. Dar, recunosc că există o ierarhie a autorilor pe care i-am citit în perioada sovietică, de exemplu, Cinghiz Aitmatov. Actualmente citesc „Maitreyi” de Mircea Eliade, după ce tocmai am încheiat „Tema pentru acasă” a lui Nicolae Dabija. Din literatura rusă îmi plac Paustovski, Cehov, Dostoievski şi alţii. - Dincolo de atribuţiile statutare, în ce măsură v-aţi propus să vă implicaţi în viaţa publică? - Niciodată nu am fost indiferentă faţă de problemele oamenilor şi i-am ajutat întotdeauna, în măsura posibilităţilor. În perioada tinereţii noastre, noţiunea de binefacere avea altă dimensiune decât cea de astăzi. Am susţinut o familie cu nouă copii, în cadrul manifestărilor „Zilei internaţionale a familiei”. Am vizitat copiii de la Casainternat din Orhei, care mi-au produs multe emoţii. Şi acum păstrez câteva obiecte confecţionate de ei, o traistă împletită
şi un goblen, pe care micuţii mi le-au dăruit. De curând am avut o întrevedere cu doamna Maria Moser, soţia Ambasadorului Statelor Unite la Chişinău, cu care am discutat despre activitatea Clubului Internaţional al Femeilor din Moldova, al cărui preşedinte este Domnia Sa. Am convenit să ne implicăm la realizarea unor proiecte comune. Ceea ce am menţionat deja vizează activităţile la care am participat în calitate de primă doamnă şi la care voi continua să iau parte şi în viitor, nu doar cu anumite ocazii. Noi, cei cărora Dumnezeu ne-a dat mai mult, avem obligaţia morală să nu-i uităm pe cei mai trişti ca noi. - Care sunt trăsăturile esenţiale ale soţului dvs.? - Sinceritatea şi promptitudinea sunt calităţile care l-au ajutat pe soţul meu să ia cele mai importante decizii în viaţă. Respectul şi afecţiunea pentru părinţi sunt alte trăsături definitorii ale sale, la fel de mult apreciez deschiderea şi bunăvoinţa în raport cu cei din jurul său. Responsabilitatea, tenacitatea şi curajul sunt alte virtuţi care l-au ajutat să se formeze ca magistrat şi care, sunt convinsă, nu-l vor părăsi nici în perioada mandatului său de preşedinte. - A pus vreodată funcţia pe primul loc, în detrimentul familiei? - Pentru noi, familia reprezintă locul unde găsim acea oază de linişte, de înţelegere şi dragoste şi constituie lucrul cel mai de preţ. Cu toate acestea, pot spune că nu puţine au fost cazurile în care Nicolae a pus funcţia înaintea familiei. Dar mie mi se pare că el a reuşit să le transmită feciorilor noştri esenţa lucrurilor şi să le dea cele mai importante lecţii de viaţă. Sunt mulţumită că soţul meu i-a învăţat pe fiii noştri să muncească şi să fie pasionaţi de sport. - Ce postură îi conferă o mai mare satisfacţie domnului
Timofti: de politician, de tată sau de soţ? - Să ştiţi că i-am adresat această întrebare chiar lui, la care el mi-a răspuns, fără a ezita, cu o vădită mândrie în glas că... cea de tată. - Există chestiuni în care nu vă simţiţi obligată să-i cereţi părerea sau să-l consultaţi? - Sincer, ne consultăm în toate aspectele, majoritatea deciziilor le luăm de comun acord, dar cele ce ţin de carieră le ia singur, chiar dacă uneori îmi solicită sfatul. Părerea lui a contat tot timpul în educarea copiilor şi n-am încetat să ne sfătuim cu privire la ce avem de făcut nici când era plecat din ţară. Consider că implicarea tatălui în aceste treburi este absolut necesară pentru că un tată îşi simte mai bine feciorii şi este mai aproape de psihologia şi comportamentul lor. - A fost autoritar faţă de ei? - În general, soţul meu nu a fost un tată autoritar, în afară de situaţiile în care a trebuit să se impună. Altfel spus, în cazurile în care nu se făcea înţeles devenea autoritar, dar asta s-a întâmplat arareori în atitudinea faţă de copiii noştri. În celelalte situaţii încerca să se facă înţeles făcând apel la conştiinţa copiilor. Fiii noştri, care sunt deja adulţi, apreciază măsurile luate de tatăl lor, altfel, spun ei, „cine ştie ce ar fi ieşit din noi”. - Sunteţi mamă de băieţi, spuneţi-mi dacă v-aţi dorit şi o fată. - Alexei, Nicu şi Ştefan sunt mândria şi speranţa noastră. Viaţa m-a învăţat însă că unele aspiraţii şi dorinţe vin mai devreme, iar altele mai târziu. De aceea vă spun că prima noastră fiică este Nicoleta, soţia fiului mai mare. Este aşa cum ne-am dorit-o, ţinem la ea enorm şi avem o relaţie foarte caldă atât cu ea, cât şi cu părinţii ei. Asta mă face să cred că voi fi şi o bunică fericită…
8
LUNI, 2 IULIE 2012
www.timpul.md
FEMEIA
Culinar.md
Mănânc, deci îmi este foame Mira Tănase
mirabela.tanase@timpul.md Am constatat că, în zilele noastre, datorită vieţii agitate pe care o avem, a timpului supraaglomerat, mâncăm pentru că ne este foame, o facem în grabă şi nu băgăm de seamă ce înseamnă de fapt a mânca. Când s-a întâmplat ultima dată să savuraţi ceea ce aveţi în farfurie şi să vă bucuraţi de faptul că aveţi o binemeritată pauză de masă? Sunt ţări în care atunci când serveşti masa
desfăşori de fapt un întreg ritual şi savurezi fiecare moment pe care îl petreci aşezat la masă. Fiecare gust al bucatelor este deosebit, este apreciat şi îţi rămâne în memorie ca un moment deosebit. Am citit zilele trecute despre faptul că „Mesele sunt alimente pentru organism / Cunoaşterea este hrană pentru minte / Meditaţia este hrană pentru spirit / Muzica este hrană pentru dragostea inimii / Visele sunt alimente pentru conştiinţă”, iar eu tind să fiu de acord cu aceste zicale şi atunci când mă
Salată de orez Ingrediente - 200 g orez sălbatic - 200 g roşii cherry - o lingură de roşii uscate - un dovlecel - patru linguri de porumb conservat - un ardei gras - o ceapă mică - doi căţei de usturoi - frunze de busuioc - ulei de măsline - sare, piper Mod de preparare Pentru început, tăiem cubuleţe dovlecelul (curăţat de coajă) şi ardeiul (curăţat şi el de cotor). Tăiem foarte mărunt ceapa şi usturoiul şi le vom pune într-o tigaie în care am încins două linguri de ulei de măsline. După 1-2 minute, puneţi cubuleţele de legume şi le căliţi împreună 5-8 minute (nu trebuie să se
înmoaie). Condimentaţi la final cu sare şi piper după gust. Între timp, puneţi amestecul de orez la fiert într-o crăticioară cu apă clocotită în care aţi adăugat o linguriţă cu ulei. Amestecaţi mereu să nu se lipească şi lăsaţi doar 12-15 minute. Strecuraţi orezul şi puneţi-l întrun castron. Răsfiraţi-l cu o furculiţă şi lăsaţi-l să se răcească bine. La final adăugaţi legumele călite, porumbul, roşiile uscate tocate mărunt şi puţin ulei de măsline, sare şi piper după gust. Puneţi salata de orez în vase de o singură porţie şi lăsaţi totul o oră-două să se întrepătrundă aromele. Serviţi orezul asezonat cu frunze de busuioc şi roşii cherry tăiate în sferturi. Notă: Ca şi alte cereale, orezul este sărac în grăsimi. Conţine o cantitate de proteine, dar mai puţin decât alte cereale. Fiindcă practic nu conţine gluten, este ideal pentru cei ce suferă de boli abdominale (intoleranţă la gluten).
Spumă de zmeură
Ingrediente - 200 g zmeură - un albuş-două - 200 g zahăr - un plic zahăr vanilat (opţional)
Mod de preparare Se spală zmeura şi se taie în patru. Se bat albuşurile de ou până devin spumă, se adaugă treptat zahărul şi bucăţile de zmeură. Se bat în continuare până devin o spumă tare (întoarceţi bolul şi dacă nu pică e gata. Se serveşte în cupe,
în pahare… în boluri, depinde ce vă trece prin cap. Notă: Nu ştiu când aţi făcut voi ultima dată o spumă de zmeură, dar eu cu vreo doi ani în urmă… Cu toate astea, începem să turnăm spuma într-un pahar mare, adăugăm câteva bucăţi de zmeură pentru ornament şi o servim rece, ca desert, sau ca o băutură răcoritoare de după-amiază.
aşez, printre altele, la masă, decât să mănânc doar pentru că îmi este foame, să mă bucur de fiecare îmbucătură pe care o iau, chiar dacă ea este o banală tartină. Ştim cu toţii că mâncăm pentru a trăi, deci hrana este importantă primordial pentru supravieţuirea noastră. Asta înseamnă că atenţia noastră este asupra sinelui, corpului, a actului de a mânca efectiv, şi abia apoi asupra ei. Aportul nutritiv este mai important decât gustul, aşa cum atunci când e frig, grosimea unei haine prevalează asupra designului ei.
FEMEIA
LUNI, 2 IULIE 2012
www.timpul.md
9
Culinar.md
ABC-ul fructelor de vară Pe timpul verii fructele se găsesc din abundenţă. Pentru a fi sigur că sunt sănătoase, alege-le pe cele produse la nivel local (poate chiar din grădinile proprii), astfel încât să nu aibă atât de multe substanţe adăugate pentru conservare ca cele transportate pe distante lungi din alte ţări. Spre exemplu, până ajung în supermarket, piersicile de import pot conţine până la nouă pesticide diferite, care sunt aplicate pentru ca fructele să nu se strice repede. De aceea, este de preferat să consumi fructele în sezonul lor, când este mai mic riscul de a conţine pesticide (chiar inexistent dacă sunt din grădina personală), sau să alegi fructe organice. Dulci, suculente şi pline de vitamine, fructele menţionate mai jos te vor ajuta să fii mai sănătos.
1. Pepene roşu Acest fruct este benefic pentru inimă. Potrivit unui studiu, cei care au băut şase pahare a câte 225 de mililitri cu suc de pepene roşu zilnic, timp de trei săptămâni, au avut parte de o creştere cu 22% a nivelului de arginină din organism - un aminoacid care stimulează circulaţia în zona inimii. Dacă nu poţi să consumi atâta pepene, ajută şi cantităţi mai mici. O porţie de 154 de grame conţine 46 de calorii, un gram de fibre, unul de proteine, 12 de carbohidraţi, 21% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C şi 18% din cea de vitamina A.
2. Mure Caută murele bine coapte, negre, care au cu 40% mai mulţi antioxidanţi decât cele pârguite, roşiatice. O porţie de 144 de grame conţine 62 de calorii, opt grame de fibre, două de proteine, un gram de grăsime, 15 de carbohidraţi, 50% din doza zilnică recomandată de vitamina C, 47% din cea de mangan şi 36% din cea de vitamina K.
pot găzdui agenţi patogeni). O porţie de 177 de grame conţine 60 de calorii, două grame de fibre, unul de proteine, 16 de carbohidraţi, 120% vitamina A, 108% vitamina C şi 14% potasiu.
6. Pere
3. Afine Acest fruct poate ajuta la prevenirea mai multor boli, de la cancer până la afecţiuni ale inimii. În aproximativ 100 de grame de afine găseşti mai mulţi antioxidanţi decât în oricare alt fruct (aceeaşi cantitate). Poţi să le combini cu suc de lămâie şi căpşuni. O porţie de afine de 148 de grame conţine 84 de calorii, patru grame de fibre, unul de proteine, 21 de carbohidraţi, 36% vitamina K, 24% vitamina C şi 25% mangan.
4. Piersici Şi acestea sunt fructe care te ajută să fii mai sănătos, dacă ai grijă să fie cât mai ferite de pesticide. O piersică de mărime medie (de cincişase centimetri în diametru) conţine 59 de calorii, două grame de fibre, unul de proteine, 15 de carbohidraţi şi 17% vitamina C.
5. Pepene galben Atunci când alegi un pepene galben, încearcă să găseşti unul cu coaja fără urme de lovituri sau stricăciuni (acestea
Unele soiuri se mai coc şi toamna, însă, indiferent de anotimp, acestea reprezintă un fruct similar mărului din punct de vedere nutriţional, deşi nu se vorbeşte atât de mult despre ele. O pară are mai multe fibre decât un măr, cam aceeaşi cantitate de vitamina C şi doar puţin mai multe calorii şi carbohidraţi. O pară de mărime medie (cam 170 de grame) are 103 calorii, şase grame de fibre, unul de proteine, 28 de carbohidraţi, 12% vitamina C.
7. Ananas Acesta are proprietăţi antiinflamatoare, conţinând multe vitamine, antioxidanţi şi enzime. De asemenea, protejează corpul împotriva cancerului de colon, a artritei şi a degenerării maculare. O porţie de 165 de grame are 82 de calorii, două grame de fibre, unul de proteine, 22 de carbohidraţi, 131% vitamina C şi 76% mangan.
8. Kiwi Acest fruct are mai multă vitamina C decât o portocală. În plus, conţine fibre, potasiu şi vitamina E. Un kiwi de mărime medie conţine 46 calorii, două grame de fibre, unul de proteine, 11 de carbohidraţi, 117% vitamina C, 38% vitamina K şi 7% potasiu. (M.T.)
Legume hrănitoare de sezon Ştim cu toţii că un stil de viaţă sănătos include alimente bogate în substanţe nutritive. De aceea, legumele se numără printre alimentele de vară recomandate pentru un meniu cât se poate de uşor de-a lungul întregii zile. Mai jos aveţi câteva dintre legumele hrănitoare de vară: 1. Varza este una dintre cele mai eficiente legume pentru slăbit. Acest lucru se datorează faptului că varza are, în acelaşi timp, un conţinut ridicat de fibre şi o putere calorică scăzută. 2. Castraveţii sunt legume răcoritoare, ideale pentru zilele fierbinţi de vară.
3. Morcovii - supa de morcovi este potrivită înainte de masă, pentru că reduce aportul caloric. 4. Broccoli conţine multe vitamine şi minerale, dar şi o cantitate mare de fibre. Broccoli este binecunoscută pentru proprietăţile sale antioxidante, care ajută la protecţia organismului împotriva radicalilor liberi care se creează în momentul în care suntem expuşi la soare pe durate prelungite. 5. Dovleceii au un conţinut caloric scăzut. Adăugarea acestora în dieta noastră zilnică ne ajută să pierdem în greutate fără efort. (M.T.)
Detalii convingătoare
Ce nu ştiai despre ceaiuri
Ceaiurile fac minuni pentru sănătate, aşa că pot fi consumate şi ca tratament naturist pentru o largă varietate de afecţiuni. Tocmai de aceea, este a doua cea mai consumată băutură din lume, pentru numeroasele sale beneficii şi gustul delicios. Nu mai este niciun mister pentru nimeni, ceaiul ajută la reglarea metabolismului, este ideal în curele de slăbire, întăreşte sistemul imunitar, pentru că este bogat în flavonoide, cu rol de protecţie împotriva radicalilor liberi. Mai mult, anumite sortimente de ceai conţin mai multă cofeină chiar şi decât cafeaua, iar plantele din care se obţin ceaiurile delicioase s-au cultivat de peste 5.000 de ani. Dar cu siguranţă nu ştiaţi că până în secolul al 19-lea, în Siberia, ceaiul era folosit ca monedă de schimb. O altă curiozitate este că cei mai mari băutori de ceaiuri sunt scoţienii. Potrivit primelor cercetări, ceaiul s-a inventat accidental, în 2737 î.Hr., de către împăratul chinez Shen Nung, care pur şi simplu a adăugat plante uscate în apa fiartă şi astfel a obţinut ceaiul aromat pe care l-a diversificat ulterior. Până în anul 1800, numai în Marea Britanie se consumau 12 milioane de kilograme de ceai anual. Tipurile preferate de ceai erau cel alb, verde, negru, oolong (o combinaţie chinezească între ceaiul verde şi cel negru, cel mai consumat tip de ceai din Anglia până la 1850). Ceaiul a apărut în Europa în 1608, în Olanda. China era singura sursă de ceaiuri din întreaga lume, iar cele mai comune tipuri de ceai exportate au fost cel verde, alb, galben, roşu, oolong şi Puer (un tip de ceai negru cu fermentaţie specială, denumit şi ceaiul frumuseţii). Pliculeţele de ceai s-au descoperit la NewYok, din dorinţa de a găsi o nouă modalitate de depozitare a ceaiului. Importatorul Thomas Sullivan a observat că oamenilor le este mult mai uşor să găsească un săculeţ cu ceai, pe care să îl aşeze în apă decât să aştepte ca produsul proaspăt să infuzeze şi atunci s-au creat pliculeţele de astăzi. Ceaiul verde este, poate, cel mai întrebuinţat ceai pentru efectele sale terapeutice. Dacă era cunoscut în vechime pentru întărirea sistemului imunitar şi beneficiile sale antioxidante, studiile ulterioare au arătat că acest tip de ceai poate distruge bacteriile şi poate fi chiar adăugat în pasta de dinţi, pentru o bună igienizare. Studiile cercetătorilor americani au arătat că zilnic se consumă în medie trei miliarde de ceşti de ceai. Mai mult, cinci persoane din şase îl preferă şi este cea mai populară şi ieftină băutură din lume, după apă. (M.T.)
10
LUNI, 2 IULIE 2012
www.timpul.md
FEMEIA
PRACTIC
Ceasul potrivit pentru casă - ne bazăm pe funcţionalitate, precizie sau design? Ceasurile în casele contemporane îndeplinesc cu totul altă funcţie decât în trecut. Sarcina lor principală (de a măsura timpul) a trecut pe al doilea loc. Acum ceasurile reprezintă un element stilat de design, care poate da viaţă oricărei încăperi de la bucătărie la baie. Pentru a alege ceasul care îi va sta bine casei dvs., trebuie să determinaţi tipul de ceas de care aveţi nevoie - de podea, de perete, de masă etc., deoarece fiecare dintre acestea are particularităţile sale.
Ceasurile de podea
Acestea sunt cele mai populare în materie de design. Ele au apărut la hotarul secolelor ХVI-ХVII în Europa. Ceasurile de podea erau considerate obiecte cu care stăpânii casei se puteau mândri. Anume de aceea, erau amplasate la loc de vedere, pentru ca oaspeţii să le poată aprecia la justa valoare. Alegerea locului şi măsura în care ceasul se înscria în interior mărturiseau despre gusturile proprietarului, iar materialul din care era făcut ceasul vorbea despre starea materială a familiei. Ceasurile se transmiteau prin moştenire, de aceea vârsta lor indica longevitatea unui anumit neam.
Dacă v-aţi decis să achiziţionaţi un ceas de podea, ţineţi cont de trei momente: spaţiul, iluminarea şi stilul încăperii. De regulă, astfel de ceasuri sunt destul de masive şi necesită mult spaţiu liber. Un astfel de accesoriu se va „simţi” cel mai bine într-o vilă din afara oraşului sau într-un apartament foarte spaţios. Amplasat într-o garsonieră, de exemplu, ceasul de podea va arăta ciudat şi va îngreuna atmosfera. În afară de aceasta, mobila din camerele mici va înăbuşi bătăile ceasului la ore fixe. Până în prezent, ceasurile de podea au rămas un indicator de tradiţie şi continuitate. Modelele clasice, fabricate din lemn de culoare închisă sau în nuanţe naturale, evidenţiază nobleţea oricărui design. Dacă doriţi să înscrieţi ceasul de podea într-o cameră contemporană, atunci atrageţi atenţia la modelele fabricate din sticlă, oţel şi alte materiale netradiţionale.
Ceasurile de perete
Datorită simplităţii şi dimensiunilor compacte, ceasurile de perete pot decora orice încăpere. În comparaţie cu cele de podea, ele nu ocupă mult loc şi sunt un accesoriu
ideal pentru apartamente, mai ales pentru cele care nu au mult metraj. Ceasurile de perete pot fi amplasate oriunde doriţi: în bucătărie, în sufragerie, dormitor, camera pentru copii şi chiar în baie. În afară de dimensiunile mici, aceste obiecte au un avantaj în plus - sunt foarte influenţate de tendinţele în designul interior şi sunt primele care le urmează. Anume de aceea designerii experimentează cu diverse materiale, forme şi culori în materie de ceasuri de perete. Punctul de pornire în alegerea ceasului de perete pentru dormitor şi sufragerie este stilul şi designul încăperii. Pentru a crea o atmosferă de confort, optaţi pentru modelele clasice, din lemn. Pentru a accentua un design modern, achiziţionaţi ceasuri din sticlă, oţel sau materiale
plastice. Aceste materiale se vor înscrie cu succes în stilul high tech al camerei. În decorarea dormitorului e necesar să se ia în considerare preferinţele individuale ale proprietarului. Amatorilor de tehnologii moderne li se vor potrivi ceasurile cu ecran digital. Pentru bucătărie, alegeţi un ceas cu motive florale sau care are elemente ornamentale de vegetaţie. Pe lângă aceasta, e important să agăţaţi corect ceasul de perete, pentru ca să vă servească cât mai mult timp. Sunt două reguli simple în acest sens: În primul rând, amplasaţi ceasul mai departe de uşa de la intrare. Închizând şi deschizând regulat uşa, se creează vibraţii care pot perturba lucrul ceasului. În al doilea rând, e important ca ceasul să fie agăţat drept. Înclinaţia sa într-o parte sau alta, de asemenea poate afecta precizia ceasului.
Ceasul de masă
Un alt tip de ceas este cel de masă. Avantajul cel mai evident al acestuia este mărimea modestă, ceea ce permite mutarea lui de pe masă pe poliţă, noptieră sau cămin. Pe lângă aceasta, ceasul de masă poate reprezenta un
accent important de finisare într-un anumit design, care va conferi camerei integritate şi personalitate. Acest accesoriu e foarte potrivit pe masa de birou, în bibliotecă sau în sufragerie. Nu în ultimul rând, ceasul de masă este un cadou potrivit pentru un coleg de serviciu sau pentru un partener de afaceri. În magazine există o diversitate uimitoare de ceasuri - de la cele clasice până la cele mai nonconformiste. Ceasurile de masă, de multe ori, au şi elemente suplimentare, precum termometru şi hidrometru care permit măsurarea temperaturii şi nivelului de umiditate din încăpere. Luaţi aminte că există o serie de reguli care trebuie urmate în alegerea oricărui tip de ceas de interior: Dacă în cameră aveţi tapete cu desene mari şi vizibile, atunci alegeţi ceasul ţinând cont de culoarea şi forma lor. Ornamentele în formă de romb, de exemplu, trebuie susţinute de un ceas la fel în formă de romb. Pe pereţii cu ornamente florale bogate şi imagini ciudate, ceasul va fi de prisos. Ceasurile de lemn trebuie să fie alese în armonie cu mobila din casă. E de dorit ca corpul ceasului să fie compatibil cu trăsăturile mobilei. Culoarea ceasului poate să fie în armonie cu culoarea
pereţilor sau să fie în contrast. Dacă jucaţi pe contrast, atunci în cameră trebuie să fie prezente accesorii care ar repeta culoarea ceasului. Ceasurile de interior pot fi mecanice sau cu cuarţ. Pentru ca ele întotdeauna să ne bucure ochiul şi să ne ajute să ne orientăm în timp, e necesar să avem grijă de menţinerea lor într-o stare funcţională adecvată. Ceasurile mecanice trebuie întoarse manual cu regularitate, iar celor cu cuarţ trebuie schimbată bateria de alimentare. Nu aşteptaţi până când ceasurile se vor opri. *** În ciuda faptului că în casele noastre îşi fac apariţia din ce în ce mai multe obiecte care arată timpul pe ecrane moderne, ceasurile clasice încă mai rămân acele accesorii care demonstrează rafinamentul şi capacitatea stăpânilor de a decora locuinţa cu gust. Urmând sfaturile deloc complicate de mai sus, veţi putea face alegerea corectă în materie de ceasuri pentru ca locuinţa dvs. să vă reprezinte întocmai. Elena Sărăteanu
Spiritualitate
Fiecare dintre noi are nevoie de linişte şi pace sufletească, de un corp şi un spirit sănătos, iar pentru asta suntem dispuşi să apelăm la diferite tehnici prin care tindem să obţinem aceste elemente importante din viaţa noastră. Respiraţia este foarte importantă pentru noi, un reflex involuntar al organismului nostru pe care îl facem din prima clipă a vieţii noastre şi astfel trebuie să-i acordăm un loc şi o atenţie deosebită. Tocmai de aceea vom începe să conştientizăm pentru început ştiinţa respiraţiei - Pranayama. Pranayama, cuvânt rezultat din unirea altor două: prana (înseamnă respiraţie, viaţă, vitalitate, energie. Cuvântul prana este folosit în general cu sensul de respiraţie vitală); ayama (înseamnă lungime,
Pranayama sau ştiinţa respiraţiei
extindere, întindere). Deci, pranayama se poate traduce ca extinderea respiraţiei şi a controlului asupra ei. Se controlează toate funcţiile respiraţiei: 1) inhalaţia sau inspiraţia (puraka); 2) exhalaţia sau expiraţia (rechaka) golirea plămânilor; 3) retenţia sau oprirea respiraţiei, adică nu inspiri şi nu expiri aerul (kumbhaka). Prana trebuie adusă sub control, foarte încet, măsurat şi gradat, în acord cu capacitatea şi limitările fiecăruia. Orice forţare sau accelerare înseamnă boli grave sau chiar moarte. Controlul se face cu un ansamblu de exerciţii de respiraţie folosit conştient şi repetat zilnic, în acest fel devenind capabili să exercităm controlul asupra întregului proces respirator.
Calitatea respiraţiei are o însemnătate covârşitoare pentru durata vieţii. Cu cât un om respiră mai repede și mai puțin adânc, cu atât are o viață mai scurtă. Cu cât inspirațiile și expirațiile sunt mai lente și mai adânci, mai calme, cu atât traiește omul mai mult. Respirația controlată este o respirație conștientă, regulată și finalizată. Acest lucru îl realizăm prin controlul asupra ritmului. În respirația ritmică, omul trebuie să se obișnuiască cu ideea ritmului. Măsura pentru respirația ritmică este bătaia normală a inimii. Deoarece pulsul nu este identic la toți oamenii, fiecare trebuie să-și adapteze frecvența respirației la propriul puls. Pentru aceasta, pune degetul mâinii drepte pe artera mâinii stângi și numără bătăile inimii: unu, doi, trei, patru, cinci etc. Câteva încercări de acest gen sunt suficiente
pentru a vă întipări în minte ritmul. Intervalul dintre două pulsații normale se consideră o unitate. Cu această unitate se va măsura atât respirația, timpul de reținere a aerului, cât și expirația lui. O altă măsură pentru respirație este enumerarea mentală, lentă, a numerelor naturale. Se va începe de la numărul unu și, treptat, fără grabă, acomodând organismul, se va trece la doi, trei, patru. Exercițiile de respirație se efectuează în diferite poziții mai mult sau mai puțin comode. De comoditatea poziției depinde desfășurarea corectă a procesului respirator. Orice exercițiu respirator începe cu o expirație energică. Nu începe niciun fel de exerciții fără să fi curățat în prealabil căile respiratorii. Nu purta haine strâmte. Dacă există afecțiuni ale inimii și plamânilor respiră ușor, fără încordare. Mira Tănase
FEMEIA
LUNI, 2 IULIE 2012
www.timpul.md
frumusete
Perfecţiunea feminină
Schimbă culoarea părului fără a distruge firul C
ând te plictiseşti de culoarea părului tău sau ţi se pare prea închisă, eşti decisă să faci tot posibilul pentru a schimba nuanţele. Înainte de a lua această decizie, sau mai corect înainte de a o pune în Oana Buzilă practică, nu trebuie decât să oana.buzila. timpul@gmail.com fii sigură că este ceea ce îţi doreşti. Lupta poate fi destul de lungă, mai ales dacă ai o culoare a părului destul de închisă, de exemplu, brunet sau chiar şaten-închis. Înainte de toate, trebuie să ştii că nuanţa dorită nu va ieşi bine din prima încercare. Decolorarea treptată este cea mai indicată metodă. Pentru a nu brusca firul de păr, poţi să recurgi la câteva trucuri de decolorare.
Vopsea mai deschisă Alege să te vopseşti folosind o vopsea de un ton-două mai deschise decât cea pe care o foloseai în mod obişnuit. Dacă faci acest lucru de fiecare dată când te vopseşti, nuanţa părului tău se va decolora treptat. Trebuie să fii conştientă de faptul că o bună perioadă de timp culoarea nu va arăta extraordinar de bine, iar părul ar putea avea un aspect uşor neîngrijit.
Foloseşte ceaiul pentru... păr Dacă te hotărăşti să renunţi la vopsea, ceaiurile din plante puternic pigmentate îţi decolorează părul delicat, fără să-i afecteze structura. Poţi încerca ceaiul din muşeţel, care îi oferă părului tău o tentă aurie, reducând din pigmenţii puternici de culoare închisă. Fierbe în doi litri de apă un pumn de flori de muşeţel, lasă să se răcească, apoi strecoară-l. Clăteşte-te cu ceaiul astfel obţinut de câteva ori.
Razele soarelui şi lămâia Soarele este principalul factor de decolorare naturală pentru părul tău. În timpul verii, nuanţa părului tău este mai deschisă tocmai din această cauză. Chiar dacă razele soarelui nu sunt tocmai benefice, lasă-ţi părul liber când mergi la plajă. Vei observa o decolorare vizibilă în timp. Acidul citric din lămâi este un decolorant natural pentru piele, dinţi, dar şi pentru păr. Clăteşte-te la fiecare spălare cu sucul unei lămâi diluat într-un litru de apă. În acest fel, părul tău va deveni din ce în ce mai deschis la culoare. În cazul în care nu eşti dispusă să apelezi la trucuri naturale pentru decolorare, poţi să îţi pui bani de o parte şi să mergi la coafor. Dar trebuie să ştii că nici la coafor nu este obligatoriu ca nuanţa părului să se deschidă chiar de la prima şedinţă. Poate va fi nevoie de mai multe drumuri la salonul de înfrumuseţare pentru a obţine culoarea dorită. În cazul în care apelezi la această metodă, trebuie să fii extrem de atentă la ce şampoane şi creme de protecţie vei folosi după decolorări. Părul va avea un aspect uscat, iar hidratarea cu produse profesionale şi de o calitate superioară se va impune pentru a nu se distruge firul de păr. În acea perioadă va fi obligatoriu să aplici măşti de păr şi uleiuri hrănitoare.
11
Sănătate
Slăbeşte sănătos D
acă vrei să te menţii pe perioada verii, să arăţi bine şi să nu ai colăcei care te trădează sub rochiţele subţiri, nu trebuie decât să îţi impui un program alimentar care te va ajuta, în acelaşi timp, să fii şi sănătoasă! Ca să nu mai consumi în exces fast food, produse de patiserie, mezeluri, dulciuri din comerţ sau alte produse nesănătoase, trebuie să ai în vedere câteva reguli pe care trebuie să le accepţi în viaţa ta şi să încerci să te ghidezi după ele.
Fructe şi legume
Încearcă să măreşti consumul de fructe şi legume, atât în stare proaspătă, cât şi gătite. Astfel vei putea să asiguri nutrienţii de care are nevoie organismul şi să slăbeşti sănătos. Încearcă să înlocuieşti măcar la o singură masă car-
conţin zahăr sau îndulcitori artificiali. Înlocuieşte-le cu apă plată, lapte vegetal, sucuri naturale preparate în casă sau ceaiuri neîndulcite. Renunţă la diversele cereale cu fructe uscate, ciocolată, iaurt şi alte combinaţii, deoarece sunt pline de zahăr. Alege mai degrabă cerealele integrale simple cu nuci sau seminţe crude.
Nu uita micul dejun nea şi produsele procesate cu o salată mare de crudităţi.
Fugi de fast food!
Produsele de tip fast food trebuie să se regăsească foarte rar în dieta ta. Evită să frecventezi foarte des aceste localuri pentru a-ţi fi mai uşor să rezişti tentaţiei. Cu cât mergi mai rar, cu atât mai uşor îţi va fi să stai la distanţă. Dacă nu te poţi abţine într-o zi, este recomandat să alegi soluţiile mai sărace în calorii cum ar fi puiul la grătar sau să eviţi
sosurile grase. Alege şi o salată de crudităţi pe lângă meniul tău şi nu te întinde la porţia cea mai mare, ci limitează-te la una mică.
Evită zahărul
Zahărul alb rafinat se regăseşte în aproape orice produs din comerţ, de aceea este foarte dificil să contorizezi cu atenţie cantitatea de zahăr pe care o consumi zilnic. Cafeaua este delicioasă, dacă foloseşti mierea ca îndulcitor. Renunţă la sucurile din comerţ, toate
Dacă sari peste micul dejun, te poţi îngrăşa, după cum arată numeroasele studii care atestă importanţa acestei mese care ne asigură energia necesară pentru a începe ziua în forţă. Dacă mănânci micul dejun, ai energia necesară pentru întreaga zi, sau măcar pentru prima jumătate.
Sport
Cu toate că este destul de cald, iar tu eşti epuizată după o zi de muncă, nu trebuie să uiţi de mişcare. Măcar jumătate de oră zilnic. (O. B.)
Sfaturi utile
Crema potrivită pentru faţă
C
hiar dacă este vară, crema pentru faţă nu trebuie să lipsească din ritualul zilnic de îngrijire. Secretul frumuseţii constă într-o îngrijire adecvată fiecărui tip de ten. Pentru a avea o îngrijire optimă, trebuie să ţii cont, în momentul în care alegi crema, de câteva lucruri.
sebacee vor produce şi mai mult sebum. De aceea trebuie să foloseşti frecvent o cremă hidratantă cu o formulă uşoară. Alege loţiuni de faţă care nu conţin uleiuri şi care au un factor de protecţie solară, pentru a preveni apariţia coşurilor.
Fugi de riduri
Alege corect crema
Crema pentru faţă se alege în funcţie de tipul de ten. Chiar dacă o anumită cremă este extrem de benefică pentru prietena ta şi are rezultate foarte bune, acest lucru nu înseamnă că trebuie să îţi facă bine şi ţie. În cazul în care ai dubii legate de tipul de ten pe care îl ai, poţi să consulţi sfatul unui medic dermatolog sau al unei cosmeticiene. Fie că este uscat, gras sau mixt, crema pentru faţă poate fi adaptată foarte uşor. Chiar dacă ai tenul gras, acum există creme care hidratează, dar şi matifiază tenul.
Hidratare pentru tenul uscat şi normal
Pielea uscată este predispusă iritaţiilor, este lipsită de elasticitate şi are mereu tendinţa de a se exfolia. Dacă ai acest tip de ten, nu trebuie decât să foloseşti demachiante şi loţiuni speciale pentru piele uscată, și creme puternic hidratante. Trebuie să ai grijă chiar şi la alegerea gelului de curăţare. Acesta trebuie să fie cu un PH cât mai apropiat de cel al pielii. Consumă apă, legume şi fructe. Atenţie la soare! Vara pielea este predispusă la deshidratare. Produsele de bază în îngriji-
rea tenului normal sunt cele hidratante şi asta pentru că pielea se schimbă în funcţie de anotimp, stres şi vârstă. Dacă ai pielea sensibilă, alege produse care nu conţin coloranţi, parfumuri sau alţi aditivi! Evită loţiunile de spălat faţa sub formă de spumă, pentru că îndepărtează stratul lipidic protector al pielii. De asemenea, evită produsele care conţin retinoizi agresivi pentru piele sau alfa hidroxiacizi. Dacă pielea ta se exfoliază văzând cu ochii, aplică seara un ulei natural de îngrijire, precum uleiul de măsline, de avocado sau untul de shea.
Antioxidanţi pentru ten gras
Tenul gras este caracterizat printr-un exces de sebum care dă tenului un aspect uleios. Alege numai produsele de îngrijire destinate tenului gras, care au rolul de a trata, de a reduce aspectul uleios şi de a hidrata pielea. Foloseşte zilnic produse de curăţare ce conţin acid salic. Chiar dacă nu pare necesară, hidratarea este, de fapt, cea mai bună soluţie pentru a combate pielea grasă. Dacă stratul superior al pielii este deshidratat, glandele
Cremele împotriva ridurilor sau antiaging sunt recomandate celor care au trecut de vârsta de 30 de ani. Pentru vârste sub 30 de ani sunt indicate ingrediente hidratante şi emoliente. Optează pentru cremele care au printre ingrediente: acidul hialuronic, acizii alfa şi beta hidroxi, extractele de iederă, de castane, de sâmbure de strugure şi vitamina C.
Protecţie solară
Factorul de protecţie trebuie ales în funcţie de tipul de piele şi de timpul pe care îl vei petrece la soare. Majoritatea specialiştilor recomandă cremele cu factorul de protecţie peste 15. Persoanele cu pielea deschisă la culoare trebuie să folosească produse cu SPF cel puţin 30.
Demachierea corectă
Pentru a te bucura de efecte vizibile în urma utilizării cremelor, trebuie să te demachiezi în fiecare dimineaţă şi seară, să-ţi protejezi tenul de soare şi să adopţi un regim alimentar echilibrat şi sănătos (consumă multe legume, fructe, ulei de măsline bogate în antioxidanţi). Alege demachiantul potrivit necesităţilor tenului tău. (O. B.)
12
LUNI, 2 IULIE 2012
www.timpul.md
FEMEIA
TENDINTE O vară chic
Într-o pereche de pantaloni scurţi Descifrează arta oglinzilor
În momentul când mercurul se ridică tot mai sus în termometre, tot ce ne dorim e să avem cât mai puţine haine pe noi. Dacă de fuste te-ai plictisit, îţi sugerez să optezi pentru pantalonii scurţi, care fac furori în acest sezon. Pantalonii scurţi nu mai sunt un fenomen al modei, ci fac parte deja din categoria clasicului, precum fustele sau pantalonii. În plus, îţi provoacă şi creativitatea, deoarece poţi juca orice rol, alegând perechea potrivită. De exemplu, purtând pantaloni scurţi într-o culoare vie, precum tangerine, verde sau turcoaz, poţi deveni personajul seducător jucat de Jodie Foster în „Taxi Driver”. Sau poţi fi o femeie de carieră, dacă alegi o pereche de pantaloni scurţi la dungă, asortaţi cu un sacou. Lungi până la genunchi, cu talie înaltă, scurţi, purtaţi cu o centură... totul este permis când trebuie să alegi pentru perechea potrivită. Dar iată
cu ce să-i combini: Pentru o ieşire în oraş, alege să asortezi pantalonii scurţi cu un tricou. Dacă ai pieptul mare, evită să bagi tricoul în pantaloni. Poţi purta pantofi sport, cizme de vară sau balerini de diferite culori sau imprimeuri. De asemenea, poţi asorta întreaga ţinută la un sacou sau o geacă. Alege o cămaşă din mătase pentru o apariţie stilată. Această combinaţie poate fi purtată şi ziua, şi noaptea. În timpul zilei, îţi poţi purta părul împletit. Dacă eşti invitată seara la o petrecere, optează pentru o pereche de sandale cu tocuri. Dacă eşti slabă, poţi purta pantalonii scurţi cu un top fără mâneci, dintr-un material fluid, pentru un look senzual. Evită cizmele, căci vei părea mai scundă. Accesorizează întreaga ţinută cu un ceas. Pentru mai multe idei de ţinute, te poţi inspira din pozele alăturate. Silvia Ursu
Dacă vrei să montezi o oglindă, trebuie să iei în calcul că ea trebuie să reflecte ceva ce merită să fie reflectat. Poziţionată în faţa unei ferestre, va prelua imaginea peisajului de afară şi va crea iluzia unei noi ferestre. Un element arhitectural de valoare merită să fie reflectat într-o oglindă şi va da echilibru unei încăperi. În baie. Deasupra chiuvetei este locul cel mai uzual de amplasare folosit. Dacă ai mai mult spaţiu, prinde o oglindă de un braţ extensibil, astfel încât să îţi poţi vedea cu uşurinţă spatele. În cazul unei băi foarte mici, optează pentru o oglindă montată deasupra căzii. Te va ajuta să creezi iluzia unei încăperi mai mari. În dormitor alege o oglindă în care să te poţi vedea din cap până în picioare. Dacă nu ai destul spaţiu, poţi să o atârni de uşă sau o poţi lipi în interiorul şifonierului, tot pe uşă. Deasupra biroului. Dacă biroul tău este cu faţa la perete, poţi să iei în considerare instalarea unei oglinzi deasupra sa. Astfel, camera va părea mai spaţioasă şi vei avea o idee asupra a ceea ce se întâmplă în spatele tău. În camera copiilor, dacă vei amplasa oglinda deasupra pătuţului bebeluşului, acesta se va putea oglindi în ea, iar dacă vei opta pentru locul de deasupra mesei pe care îl schimbi îl vei ţine ocupat atâta timp cât îl îmbraci. Pentru un copil un pic mai mare trebuie să iei în calcul faptul ca oglinda să fie la înălţimea sa, astfel încât să se poată vedea. Un hol îngust şi întunecos poate să pară mult mai spaţios, dacă amplasezi strategic o oglindă care să reflecte puţina lumină disponibilă. (S. U.)
c m y k