TIMPUL - FEMEIA by Tanase

Femeia

TIMPUL săptămânală. timpulsă să știi! știi! TIMPULEdiție - Ediție SpecialăApare luni E Etimpul

24 DECEMBRIE 2012, NR. 47 (100)

Argument

Cr£ciun Crăciun fericit! În ajunul Crăciunului, acum când cu toţii îl așteptăm cu nerăbdare pe darnicul Moș Crăciun, noi, cei din echipa FEMEIA, suntem privilegiaţi, deoarece am primit deja un cadou minunat, prin Mira Tănase numărul de astăzi al Suplimentului FEMEIA care a ajuns la frumosul număr 100. Am fost aproape de voi timp de 100 de săptămâni - mai bune, mai rele, cu urcușuri și coborâșuri, cu frustrări și împliniri, dar am trecut cu bine peste toate și ne dorim ca și în anul ce vine să vă știm aproape. În permanenţă am dorit să știm ce anume vreți să regăsiţi în paginile noastre, iar voi aţi fost darnici de fiecare dată și ne-aţi împărtășit așteptările voastre. Acum, într-un moment special pentru noi, dorim ca și în viaţa voastră să apară doar lucruri frumoase pe care să le îmbrăţișaţi cu cel puţin la fel de multă satisfacţie pe care o avem noi de fiecare dată când un număr de FEMEIA ajunge în mâinile voastre. De sărbători, sufletele noastre, ale tuturor, sunt deschise și lasă în urmă toate decepţiile peste care trecem, de voie sau de nevoie, ne spunem că trebuie să mergem înainte și să nu ne abatem prea tare de la calea pe care ne-am ales-o în viaţă. Crăciunul este o perioadă a anului în care ar trebui să domine liniștea sufletească, dragostea și bunăvoinţa. Dar, din păcate, știm cu toţii, goana după cumpărăturile de Crăciun e cam stresantă, așa că uneori uităm să ne mai și bucurăm de sărbători. Tu nu-ţi mai aduci aminte de sărbătorile din copilărie, când te bucurai din tot sufletul de tot ce înseamnă Crăciun: familie, brad, globuleţe colorate, colinde pe care le cântai în neștire și noaptea lungă când stăteai treaz să-l aștepţi pe Moșu’? Dacă răspunsul tău este da, rău faci că nu mai știi să fii copil, măcar de sărbători, așa că ai face bine să urmezi niște pași simpli, ca să îţi recapeţi măcar temporar inocenţa și să intri în spiritul Crăciunului. Oamenii dragi mie îmi sunt unii aproape și alții mai puţin aproape, dar niciodată distanţa nu contează când privești în adâncul tău și transmiţi gânduri bune tuturor și un strop de recunoștinţă pentru tot ceea ce au adus în viaţa ta. Așa că, dragii mei, tuturor vă doresc Crăciun fericit și să nu uitaţi că întotdeauna vă voi purta în suflet, chiar dacă ne-am cunoscut doar prin intermediul Suplimentului FEMEIA. Rămâneţi aproape de noi, mă înclin!

Clubul pÅrinĊilor părinților

PAGINA 6

Ce mai faci, îngeraő? îngeraș?

Jana Mușat-Chisăliţă: „În casa noastră nu trece nicio zi fără să ne spunem „te iubesc!” P.7

Culinar.md

Cozonac de Cràciun Crăciun

PAGINA 8

LUNI, 24 DECEMBRIE 2012

www.timpul.md

FEMEIA

DOSARELE MINTII O vorbă bună CLUBUL PĂRINŢILOR

Bună dimineața, Moș Ajun! „Ne dați ori nu ne dați?”; m-am gândit de multe ori ce e cu ultimatumul acesta din colindele românești... e un interogativ-imperativ ciudat. Ce să ne dea sărmanul moș sau gazda pe care o colindăm? Nuci și mere, o plăcintă, un păhărel cu licoare încălzitoare. Dar dintre toate specialitățile Crăciunului mie îmi tihnește cel mai bine speranța. Speranța că lumina sărbăRamona Szucsik torilor mă va însoți cât mai multă vreme de monaszucsik@gmail.com acum încolo, că starea aceasta caldă și blândă nu se va risipi odată cu desființarea bradului ofilit și cu demontarea instalațiilor strălucitoare din oraș. Speranța că vine un an nou peste câteva zile și că o vom lua de la capăt crezând că totul va fi altfel și în orice caz mai bine. Pentru această ocazie a înnoirii toate s-au mai rostit până acum, e aproape imposibil să mai găsești ceva deosebit. Folosim aceleași clișee despre un nou început despre planurile de viitor, despre energia care garnisește inevitabil momentul trecerii în noul an. Ce să spun acum? A fost un an plin, cu de toate câte-un pic, ca într-un mare mozaic. Pe lista celor bune și foarte bune notăm: zile frumoase cu soare, momente fericite, ninsori strălucitoare, surprize plăcute, prieteni noi. Desigur, există și o listă a ocaziilor ratate, a gafelor, a faptelor, vorbelor și gesturilor absurde despre care știi doar atât: mai bine nu ar fi existat. Falsa impresie că peste o săptămână, la 1 ianuarie, o luăm de la început este și ea bună la ceva: îți dă puterea să crezi că cele rele pot să se spele și că de-acum înainte toate vor fi așa cum trebuie, așa cum ne dorim. Anul nou e doar o linie imaginară care întrerupe șuvoiul continuu al întâmplărilor. E o clipă de răgaz, când ne eliberăm de tensiuni cântând, dansând, pocnind petarde, îmbrățișându-i pe cei dragi. Anul nou e o gură de aer proaspăt care funcționează precum apa sfințită: în cazul în care crezi din tot sufletul că te va ajuta, va avea efect. Dacă nu crezi, nu-i nimic, rău n-are cum să-ți facă. La câteva zile distanță de acest nou început, vă doresc să gustați din toate bunătățile ce vi se oferă de sărbători, dar luați cu încredere o porție dublă de speranță! E delicioasă la sfârșit și început de an!

Ce mai faci, îngeraș? 24 decembrie… Ajun. Ajunul Crăciunului și o frumoasă aniversare, aici în paginile Suplimentului FEMEIA. Dublă sărbătoare, dublă bucurie. Motive de petrecere sunt destule, doar oameni dragi să fie în preajmă, un strop de vin... dacă se poate roșu, dacă nu, e bun și dulce și multe, multe povești. Ce povestesc oamenii dragi când se întâlnesc la asemenea ocazii? În primul rând, despre toate realizările și apoi, după ce stropul de vin ajunge în circuitul sangvin, vine rândul dorințelor: mai vagi, mai îndrăznețe, concrete sau utopice, arzătoare sau mocnite. În Ajunul Crăciunului, oamenii își aduc aminte că există îngeri în cer care ascultă conversațiile acestea și care ulterior, după posibilități, încearcă să rezolve una-alta. De ce vorbesc adulții atât de rar cu îngerimea? De ce și mai ales când se opresc copiii din a dialoga cu entitățile înaripate, pe care în primii ani de viață le ascultă și le întreabă zilnic despre una, despre alta? Dar aceasta nu e singura capacitate pe care

oamenii o pierd odată cu maturizarea. Sinceritatea, spiritul ludic, dragostea dezinteresată, prietenii imaginari, credința, toate acestea nu cresc împreună cu noi, ci se diluează în marea de influențe exterioare. Societatea, familia, sistemul de educație, vecinii, prietenii cu toții se străduiesc din răsputeri să îi „cizeleze” pe copii. Mai șlefuim aici, mai tăiem de dincolo, adăugăm ceva ce e la modă sau impus de norme, negăm tot ce e diferit, modelăm cu grijă, până când nici nu mai recunoști persoana inițială. Părinții sunt primii care simt acut această nevoie de a interveni. Părinții îi

Ce ne învaţă greșit filmele de Crăciun În prag de sărbători, ne invadează reclamele, imaginile și filmele abundă de romantism, dragoste la prima vedere și fericire mult prea simplă pentru viaţa reală. Dacă picăm în mrejele lor și chiar le imităm, putem face multe greșeli în relaţii. Atenţie, urmează dușul rece... Prietenul iubitului. În filmele care rulează pe micile şi marile ecrane deopotrivă, în această perioadă, este vorba de iubire şi oameni care îşi întâlnesc „sufletele pereche”. Se prea poate întâmpla ca și cel mai bun prieten al soţului sau iubitului să se îndrăgostească subit de tine – sau să-și dea seama că te-a iubit o viaţă întreagă – și să înceapă să-ţi facă avansuri. În realitate însă partenerul tău nu va închide ochii și nici nu va accepta să se afle într-un triunghi amoros, ci mai degrabă va rupe complet legătura cu amicul, iar relaţia voastră va deveni foarte tensionată. Nu îi ceri iertare. Cu siguranţă ai auzit și tu asta și nu într-un singur film: „Iubirea înseamnă să nu îi ceri niciodată iertare”. Este total greșit și, din contră, cu cât cunoști un om mai bine și ţii la el, cu atât îl poţi răni mai ușor, însă niciodată nu o vei face intenţionat. Cu toate acestea, se poate întâmpla să-l rănești și atunci trebuie să îi ceri iertare. Serenade în faţa ferestrei. De câte ori ai visat să vină la geam bărbatul pe care îl iubești și să îţi pună o melodie de

dragoste cu care să te cucerească pe loc? Ei bine, cu greu poţi întâlni o persoană care chiar să facă asta pentru tine. Și dacă ai cunoscut-o deja, tot e mai greu să auzi şi muzica fără să îţi deranjezi vecinii și fără să fiţi amândoi criticaţi aspru. Nimeni nu o să strice o nuntă pentru tine. Să zicem că nu ești chiar mireasa, pentru că, dacă te căsătorești cu un bărbat, e logic că pe el îl iubești, nu pe altul. În schimb, dacă te afli în calitate de invitat la o nuntă și a mai venit un fost iubit, „bărbatul visurilor tale”, nu te aștepta ca acesta să-l întrerupă pe preot ca să-ţi declare iubirea eternă și poate chiar să te ceară în căsătorie. Mai mult,

nu ar trebui să faci nici tu asta, oricât de curajoasă ai fi. Nu este frumos să strici nunta altora, nici tu nu ai vrea să se întâmple astfel la a ta... La aeroport. De câte ori ai văzut personaje trecând cu ușurinţă pe la punctele de control din aeroport, până la poarta de îmbarcare, fără bilet, doar pentru a-i opri din drum pe cei pe care îi iubesc? În primul rând, este practic imposibil să faci asta într-un aeroport și oricât de rapid ai alerga, tot va fi cineva mai iute ca tine. În al doilea rând, dacă încerci să faci asta, cu siguranţă vei ajunge pe mâna poliţiei și poate chiar la închisoare. (S. U.)

îndrumă pe copii, îi îndreaptă, le arată calea, îi conving, îi „scutură” atunci când întâmpină rezistență, îi pedepsesc pentru că le vor binele, îi obligă să intre în normalitate, sunt disperați când copilul știe, simte și se comportă altfel și îi pun diagnosticul: a luat-o razna. Dar în cele mai multe cazuri, copilul se aliniază, se conformează, defilează în rând cu lumea și atunci părinții sunt tare mândri: „am reușit, l-am educat, l-am făcut om între oameni!”. Dar oare chiar așa să fie? Oare atunci când a venit pe lume nu a fost deja o ființă minunată? Pentru ce atâta înverșunare? Nu poți repara ceva ce nu e

stricat. Nu poți perfecționa ceva ce e deja perfect. Copiii noștri vin pe lume înzestrați cu daruri de la Dumnezeu, dar noi ținem neapărat să-i formăm și să-i înzestrăm cu „virtuți” umane. Îi învățăm să fie competitivi și ei astfel uită încet-încet să-și iubească aproapele, văzând în fiecare individ un posibil adversar. Îi învățăm să prospere material și astfel ei se îndepărtează de adevăratele bogății omenești: solidaritatea, caritatea, cinstea, bunătatea. Îi învățăm să se descurce, să lupte, să se adapteze, să „devină”. Acolo, undeva, pe acest drum copiii se opresc din a vorbi cu îngerii pentru că sunt prea ocupați cu devenirea lor. Dragi părinți, astăzi e Ajunul, un moment în care redevenim cu toții copii: împodobim bradul, îl așteptăm pe Moș Crăciun, aprindem o lumânare, spunem o rugăciune. Avem, astăzi, ocazia să restabilim acea legătură spirituală pierdută în avalanșa de griji, rate, încruntări, nesiguranțe, frici, preocupări. Sărbători fericite!

În oglindă

Dragă Moș Crăciun… Am scris, am tăiat, am analizat, am adăugat și iar am șters liste pentru Moș Crăciun. Când sunt pusă în faţa foii albe și a tastaturii să scriu exact ce-mi doresc să găsesc sub brad, nu știu niciodată ce vreau. Știu că pacea și fericirea mondială le vor cere participantele la „Miss Silvia Ursu World”. O ţară cu principii și valori va fi psihologie@timpul.md cerută de politicienii noștri. Banii se vor regăsi pe lista celor de la Fisc şi Banca Naţională. Despre drumuri deszăpezite pentru pietoni va scrie primarul. Mă voi opri la timp, putere, curaj. Vreau timp pentru discuţiile lungi cu prietenele mele, fără să le planificăm cu săptămâni înainte și fără să ţinem cont de ore și minute. Cât mai multe zile pentru a petrece alături de sora mea, fără a fi nevoite să ne ajustăm agendele prin mesaje electronice. Timp liber pentru a fi alături de părinţii mei, și nu doar la cinele târzii. Timp pentru a-i putea răspunde nepoatei mele de fiecare dată când va avea nevoie, și nu doar la telefon. Vreau răbdare și putere pentru a depăși provocările de peste an. Presimt un an cu multe călătorii, examene, bagaje, cărţi, strategii, proiecte. Voi avea nevoie de minte limpede și multă energie pentru muncă. Vreau putere pentru a zâmbi atunci când lucrurile vor merge prost. Putere de a gândi la rece când lucrurile vor părea prea frumoase pentru a fi adevărate. Vreau curaj pentru a spune lucrurilor pe nume. Curajul necesar pentru a da răspuns la cele mai simple întrebări. Curajul de a întinde mâna spre cei care mi-o vor cere. Un personaj dintr-un film spunea: „Curajul e un înger care face diferenţa dintre o viaţă bună și grozavă”. Vreau un 2013 grozav, mai rămâne să găsesc îngerul potrivit. Dragă Moș Crăciun, e dificil să faci faţă unui an întreg când ești o fată. Cred că o rochie ar fi perfectă pentru momentul în care voi găsi puterea să-mi folosesc curajul la timpul potrivit.

FEMEIA

LUNI, 24 DECEMBRIE 2012

www.timpul.md

femeia

Jana Mușat-Chisăliţă: „În casa noastră nu trece nicio zi fără să ne spunem „te iubesc!” M

-am gândit mult până să aleg o candidatură pentru acest număr jubiliar. Voiam să fie o femeie cu un destin neobișnuit, o mamă încântătoare și o soţie de excepţie. Și în cele din urmă m-am oprit la ea. Jana Mușat - astăzi, Mușat-Chisăliţă -, o fostă colegă jurnalistă care s-a stabilit în Franţa. În persoana ei am găsit exact ceea ce căutam… Tatiana Corai

- Dragă Jana, locuiești de mai multă vreme în Franţa. Nu ai nostalgii după Moldova? - Și da, și nu. Ne-am integrat atât de mult în societate, încât nu prea mă duc gândurile la Moldova. Aici suntem calmi, totul e bine organizat, lumea e atât de binevoitoare. Așa că atunci când vin și revin nostalgiile, ne liniștim imediat la gândul că am făcut o alegere bună instalându-ne departe de casă. Desigur, sunt nostalgică după casa părinţilor de la Slobozia Mare, după unele momente din copilărie. De altfel, în fiecare vară, când mergem în Moldova, redevin fata mamei și a tatei. Mă apucă un fel de dorinţă să merg prin sat și să dau „bună ziua!” tuturor sătenilor... Îmi amintesc cu drag și de experienţa mea de jurnalistă, echipa de studente de la „Flux”-ul cel de altădată, deplasările, cumpăratul bomboanelor în ziua salariului cu Lenuţa, bavardajul cu Alina, Aneta, Rodica, Natalia și alte atâtea colege pe care nu le-am uitat. Dl Tănase, dl Budeanu și toţi-toţi-toţi. Și „Luceafărul”, unde am fost colege de birou cu dumneavoastră și unde dl Cibotaru îmi vorbea blând ca un bunic... Ce amintiri frumoase și câte sunt de povestit! - Cum te simţi în ţara în care femeile și-au câștigat prin luptă mai multe drepturi de-a lungul secolelor? - Mă simt liberă, respectată, admirată. Toţi prietenii ne admiră pentru realizările noastre, adoră accentul cu care vorbim franceza. Deseori, în parc ori pe stradă, lumea este curioasă să afle de ce origine suntem, fiindcă „avem accent”. Odată căutam o adresă și în autobuz m-am apropiat de conductor ca să-i cer niște informaţii. A pornit o discuţie atât de

captivantă, întrucât bunelul lui era polonez. Astfel, am ratat staţia necesară și el și-a cerut scuze, a oprit un coleg care mergea în sens invers și mi-a dorit numai bine. Cât am râs și câtă voie bună printre ceilalţi pasageri, amuzaţi de micul incident... Franţuzoaicele sunt foarte independente. Ele țin mult la libertatea lor de femeie. - Spre deosebire de alţi concetăţeni de-ai noștri, tu nu ai muncit la negru – ai fost angajată într-o instituţie respectabilă – Primăria orașului Lyon. Ce calităţi au contat la angajare? Sau la mijloc au fost șansa și norocul?… - În Franța nu prea merge cu șansa și norocul. Dacă nu ai calităţile și aptitudinile necesare, nu ai postul. Noi nu am venit aici ca să muncim la negru și să facem bani. Din start ne-am gândit la studii. Mulți apropiaţi erau reticenţi și nu credeau în reușita noastră. Căci acum nouă ani, când am sosit noi în Franţa, puţini moldoveni studiau aici. Eu am fost acceptată la trei universităţi, dintre care una la Grenoble. Dar am ales Lyonul, căci am avut un „coup de coeur” pentru acest oraș. Un fel de simpatie pentru arhitectura lui. Cel mai mult mă tenta Facultatea de Informare și Comunicare a Universității Lyon 3. Obţinusem diploma care atesta nivelul meu de franceză, urma o convorbire cu responsabila de facultate. Dacă n-o convingeam, nu eram

acceptată. Îmi amintesc că am vorbit mult, repede. Ea m-a ascultat foarte interesată. A spus că de mult n-a mai întâlnit o persoană atât de entuziasmată și motivată. Mi-a zis chiar atunci că ne întâlnim în septembrie și că arde de nerăbdare să mă cunoască mai bine. „...Dacă veţi fi acceptată”, a adăugat cu un zâmbet șiret, căci decizia îi aparţinea și era deja clară. Exact asta s-a întâmplat și la primărie. Eram mai mulţi candidaţi, eu am convins prin discursul meu. Sunt sigură că în orice societate poţi reuși, dacă inspiri încredere, ești simplu, capabil, instruit. Doar acolo unde cumetrismul și corupţia depășesc bunul-simţ aceste calităţi n-au nicio valoare. - În cei aproape zece ani, de când ai plecat din Moldova, ai obţinut cetăţenia franceză, te-ai îmbogăţit cu o fetiţă și un băieţel, ai făcut diferite studii, ai avut permanent un job, iar la începutul anului în curs ai susţinut cu succes doctoratul. Oricine ar putea spune că ai stabilit o adevărată performanţă… A fost greu? - Foarte greu. A trebuit să ne integrăm în societate, să înţelegem mentalitatea francezilor. Apoi să facem studii, noi lucram de cinci ori mai mult decât colegii francezi, căci trebuia să scriem aproape perfect în franceză, să facem lucrări, expuneri. Nu puteam să ratăm studiile, n-aveam dreptul să eșuăm la examene,

eram prea motivaţi. A fost greu, acum suntem mândri că am reușit, în pofida tuturor incertitudinilor. - Ai studii de jurnalism. Ce te-a determinat să alegi o temă de științe politice pentru teza ta de doctor? - Era o manieră de a îmbina jurnalismul cu cercetarea universitară, căci îmi doream să devin profesor universitar. Mă gândeam că o mamă jurnalistă este mai puţin prezentă acasă decât o mamă profesoară. Fiindcă familia a fost mereu pe primul plan. Și apoi, voiam să fac o teză despre identitatea Republicii Moldova, să fac o muncă de jurnalist de investigaţie. Experienţa mea m-a ajutat enorm, am scris rapid și mult, într-un timp scurt. Știinţele politice nu-mi păreau un tărâm necunoscut, atâta doar că a trebuit să studiez diferite teorii și concepte. Mi-a făcut plăcere să lucrez cu diverse documente din arhive românești, cu acte inedite din biblioteci europene. Am călătorit un pic ca să mă documentez, am contactat profesori universitari. Trebuie să menţionez că dl Mircea Snegur m-a susţinut foarte mult în toţi acești ani de cercetare. La fel, le mulţumesc pentru susţinere dlor Mihail Gh. Cibotaru și profesorului Victor Moraru. - Cât de mult te-a sprijinit soţul tău, Lilian Chisăliţă, în această perioadă? - Fără Lilian nu obțineam nimic. Și când zic nimic,

mă refer la toate realizările. Când l-am cunoscut, acum aproape zece ani, m-a impresionat prin inteligenţa și energia sa. Avea o viziune modernă și surprinzătoare de a avansa în viaţă. Deși nu-mi imaginam că aș putea pleca de lângă părinţi într-o ţară străină, m-a convins totuși. De la bun început a fost atât de protector, că îmi calma dorul de casă. Când ne era mai greu pe suflet, discutam mult-mult. Ideea cu teza îi aparţine. A dorit să fac un lucru de valoare, am făcut-o și pe asta. În patru ani am scris și susţinut teza și am avut și doi copii. Noroc de părinţii noștri care au mai stat pe la noi, dar fără Lilian nu o scoteam la capăt. Vom serba peste câteva luni zece ani de la căsătorie. Dar când au trecut anii, nu știu... - Iar copiii nu au fost geloși pe activitatea ta știinţifică? Îmi povestea o tânără doctorandă că băieţelul ei, de trei ani, simţea când mama avea inspiraţie de lucru și venea la calculator, se așeza în braţele ei... - Eliot avea abia un an la finalizarea tezei. Când mă așezam la calculator, venea și insista să-l închid. Lucram doar noaptea, după ce-i culcam. Apoi au venit părinţii, mama a stat câteva luni la noi. Uneori mă închideam în dormitor ca să scriu și ea îmi aducea câte o farfurie cu bucate, mâncam repejor și închideam ușa iarăși. Copiii mă căutau, băteau la ușă. Dar n-aveam alegere,

lucrarea trebuia prezentată la timp. Astăzi, dacă stau prea mult la calculator, Eliot vine în brațe și cere să facem prăjituri în formă de inimă. Un joc pe care l-a descoperit recent. Iau o pauză, facem prăjituri și apoi trecem fiecare la ocupaţiile sale. Lea Bogdana e mai înţelegătoare, ea știe că mama muncește. - Nu ești singură în Franţa, din câte știu, și sora ta locuiește acolo. Părinţii, de la Slobozia Mare, vin des în ospeţie? - Da, surorii i-am făcut invitație rapid în Franța, îmi lipsea foarte mult. Părinţii vin în fiecare an, adică vine mai mult mama, că tata nu poate lăsa un sat întreg de căţei și pisici fără medicul lor veterinar preferat. () - Ce ai vrea să-ţi aducă, mâine, Moș Crăciun - ţie și familiei tale? - Știţi că Moș Crăciun e darnic doar cu cei cuminţi... Când eram mică, i-am cerut o rochie de prinţesă, tare frumoasă. Se vede că în acel an am cam făcut pozne, că mi-a adus rochia mult mai târziu. Rochia mea de mireasă. În alt an, deja mai măricică, îi cerusem un prinţ: vesel și drăguţ. Și în acel an, probabil, n-am meritat, l-am primit în dar mai târziu, dar exact așa cum mi-l imaginam. Și tot așa, moș Crăciun ne-a adus daruri diferite, printre care și un băieţel, Eliot, născut în decembrie. Tocmai a împlinit trei anișori... În acest an, o să-i cer moșului multă sănătate - nouă, copiilor, părinţilor, tuturor. Pace în casele noastre, realizări frumoase, putere și curaj. Dar multe depind de noi. În casa noastră nu trece o zi în care să nu ne spunem „te iubesc!”. Adevărul e că spunem „je t’aime!”. Trebuie să ne preţuim unii pe alţii și copiii știu: suntem o familie, împărţim jucăriile fără ceartă și când ne supărăm ne cerem „pardon” și ne împăcăm cu un pupic. - Dacă nu ai uitat urăturile românești, spune-ne un vers la despărţire… - Aho-aho, opriţi aici / Și pocniţi voios din bici/ Că sosim de la Lyon/ Suntem chiar în avion/ Ca în anul care vine/ Să ne-auzim numai de bine!/ La mulţi ani cu sănătate/ Să aveţi case îmbelșugate!/ Ia mai uraţi, măi,/ Hăi-hăi!!!

LUNI, 24 DECEMBRIE 2012

www.timpul.md

FEMEIA

Culinar.md

Meniu de sărbătoare Mira Tănase mirabela.tanase@timpul.md

Cum sărbătorile de Crăciun și de Revelion 2012 se apropie și ca-n fiecare an căutam idei pentru meniurile cu care să ne bucurăm familia și prietenii, vin în întâmpinarea voastră cu câteva idei, care s-ar putea să vă tenteze să le aveţi pe masa voastră de sărbători. Ne-am săturat cu toţii de meniurile tradiţionale și poate că dorim ca în acest an să punem pe masă altfel de bucate decât de obicei. Adunarea familiei în jurul mesei de sărbătoare nu constă doar în a mânca șapte bucate alese pe

care le știm că trebuie gătite, poate însemna și un moment de recunoștinţă că am ajuns cu toţii până aici și că am trecut peste bucurii și necazuri împreună. Astăzi ne auzim pentru ultima oară în acest an și mi-ar face o deosebită plăcere să vă știu aproape și în anul care vine. Urmează o perioadă excepțională pe care ar trebui să o întâmpinăm cu sufletul deschis și cu gânduri cât mai frumoase. Știţi la fel de bine ca și mine că, atunci când priviţi viaţa cu optimism și o

stare de bine, nu aveţi decât de câștigat. În viaţa unui om sănătos nu contează foarte mult banul și poziţia pe care o ocupă în societate, dar contează să-i știe pe cei dragi mereu aproape. Banii pot rezolva multe probleme pe lumea asta, dar niciodată nu vor ține loc de familie, însă omul ce are mai scump decât familia? NIMIC. Rugaţi-vă cât puteţi de mult să fiţi sănătoși și nu închideţi seara ochii înainte de a fi recunoscători pentru ceea ce aveţi. Să ne reauzim cu bine și în 2013!

Cozonac de Crăciun Băuturi originale pentru Crăciun Știm cu toţii că fiecare masă de Crăciun are aceleași tipuri de băuturi, aproape în fiecare casă. De la păhărelul de tărie la aperitiv, la vinul ce însoţește friptura și la șampania de la sfârșit, foarte rar ne încumetăm să servim ceva mai original sau exotic în această zi. Dacă te simţi curajos, poţi să schimbi meniul în acest an și să pregătești ceva mai original.

Sangria Ingrediente - 250-375 grame stafide mari (deschise la culoare) - 125 grame stafide de Corint (mai mici, închise la culoare) - două linguri de rom - 84 grame drojdie (două cuburi) - două lingurițe de zahăr - 250 ml lapte călduț - 750 grame făină, în plus pentru prelucrat - 125 grame zahăr - un plic de zahăr vanilat - un vârf de cuțit sare - două lingurițe coajă de lămâie rasă fin - șase picături aromă de ulei de migdale amare - un vârf de cuțit de praf de nucșoară - un vârf de cuțit de praf de cardamon - 250 grame de unt topit - 100 grame coajă de lămâie confiată, tocată mărunt - 100 grame migdale decojite, măcinate - 75 grame unt pentru uns - zahăr pudră pentru ornat

Mod de preparare Stafidele mari și cele de Corint se țin în rom circa 20 de minute, apoi se scurg printr-o sită. Se rupe drojdia bucăți și se pune într-un castron mic, se adaugă două lingurițe de zahăr și trei linguri de lapte, se amestecă și se lasă 15 minute la temperatura camerei. Se pun două treimi din făină într-un castron. Se face o adâncitură la mijloc, în care se adaugă zahărul, coaja de lămâie, aroma de migdale, condimentele, untul și zahărul vanilat. Se toarnă deasupra laptele cu drojdia și se amestecă, începând din centru, cu restul de lapte și cu celelalte ingrediente. Apoi se adăugă și restul de făină și se frământă aluatul până devine omogen și se desprinde de pe marginea castronului. Se incorporează în aluat cele două tipuri de stafide, coaja de lămâie și migdalele, prin frământare. Se lasă aluatul acoperit la cald timp de 60 de minute, ca să crească. Se presară un strat subțire de făină pe suprafața de lucru, se mai frământă și se bate aluatul aproximativ 10 minute,

cu putere, până ce devine elastic și nu mai este lipicios. Pentru a forma cozonacul, se întinde aluatul ca o foaie rotundă, cu diametrul de 35 cm. Se pliază una din părți până peste mijloc, obținând forma specifică a acestui tip de cozonac. Se tapetează tava cu hârtie pentru copt. Se pune cozonacul în ea, se acoperă și se ține la cald până ce cozonacul crește în înălțime și lățime cam cu jumătate din dimensiunile inițiale. Se încinge cuptorul la 250°C (230°C cu ventilator sau treapta 6). Se introduce cozonacul în cuptorul încins și se reduce temperatura cuptorului la 160°C (140°C cu ventilator sau treapta 1-2) unde se coace 45-55 de minute. Pentru a-l unge, se topește untul într-o crăticioară. Se scoate cozonacul din cuptor. Notă: Când este gata, se unge din abundență cu unt și se presară cu un strat subțire de zahăr pudră, apoi se înfășoară în folie de aluminiu. Înainte de a fi servit, se pudrează din belșug cu zahăr pudră.

Ingrediente două sticle de vin roșu, sec, două cești de suc de portocale proaspăt, o pătrime de ceașcă de zahăr superrafinat, patru piersici mari, două portocale medii, o lămâie mare - toate tăiate în felii subţiri, o ceașcă de apă minerală, două linguri de brandy (opţional). Mod de preparare Într-un vas mai mare, amestecă vinul, sucul de portocale și lămâie, zahărul, piersicile, portocalele și lămâia. Acoperă și ţine la frigider pentru cel puţin o oră sau chiar peste noapte. Când servești, adaugă apa minerală și brandy-ul. Toarnă în pahare și adaugă gheaţa. (M. T.)

FEMEIA

LUNI, 24 DECEMBRIE 2012

www.timpul.md

Culinar.md

Magia sărbătorilor de iarnă

tmosfera de Crăciun ne aduce bucurie și ne amintește cu precădere de anii copilăriei, de emoţia așteptării împodobirii bradului, de clipa la care visăm să-l întâlnim pe Moș Crăciun.

Dincolo de faptul că este una dintre cele mai importante sărbători creștine, Crăciunul e așteptat cu mare entuziasm de toată lumea, indiferent de vârstă, uneori chiar și de religie. Sigur te gândești cu drag la cadourile lui Moș Crăciun, la colinde, la mirosul de brad și la vâscul din pragul ușii. Și, cu siguranţă, experienţele personale au încărcat astfel de clipe magice cu semnificaţii proprii. Dar mai mult decât atât, tradiţiile legate de Crăciun aduc simboluri naturale vechi de sute de ani.

Bradul de Crăciun Bradul deţine rolul principal în perioada Crăciunului. Împodobitul acestuia este cel mai îndrăgit obicei de sărbători, datorită simbolurilor care i se asociază: iubire (pentru că este împodobit de întreaga familie), bucurie și fericire (pentru că sub el sunt puse cadourile), magie (se spune că Moș Crăciun nu vine în casele unde nu e brad), viaţă, trăinicie și sănătate (pentru că este mereu verde, chiar și când afară e zăpadă). Practic, bradul a devenit centrul sărbătorilor de iarnă!

Șosete tricotate, crenguţe de brad și de vâsc, globuleţe, fundiţe, ghirlande colorate, oameni de zăpadă, steluţe și fulgi, toate te vor ajuta să intri în atmosfera de sărbătoare.

Steluţa Mulţi brazi de Crăciun au o steluţă în vârf. Se spune că stelele ne conduc spre locuri speciale, iar pe vremuri multe dintre constelaţii, de exemplu, Ursa Mare și Ursa Mică erau venerate ca divinităţi. Evreii din vechime foloseau steaua în șase colţuri a lui David ca simbol religios, iar steaua de Crăciun în cinci colţuri ne amintește de steaua apărută deasupra Betleemului la nașterea Pruncului. În multe culturi, stelele sunt semne ale norocului și ale realizării unor ţeluri măreţe.

Coroniţa de Crăciun Agăţarea coroniţelor de ușa casei este un obicei originar din Europa, unde, de Crăciun, porţile se decorau cu ramuri veșnic verzi, pentru a invita în casă spiritele pădurii. Există crezul că aceste spirite ar aduce sănătate și noroc. Oamenii încă își mai împodobesc casele cu coro-

niţe de brad și de laur, ca mod de a-și întâmpina prietenii și rudele. Forma circulară a coroniţei simbolizează natura veșnică a dragostei.

Renii Cine nu a auzit de simpaticii reni care trag sania Moșului? Ei sunt nouă la număr și au nume amuzante: Dasher, Dancer, Donner, Vixen, Comet, Cupid, Prancer, Blitzen și Rudolf. Povestea cunoscută a renului cu nasul roșu, Rudolf, cel care luminează drumul pentru sania plină cu daruri a lui Moș Crăciun, face ca aceste personaje să fie și mai simpatice. Și pentru că sunt animale specifice zonelor reci, renii se potrivesc de minune în decorurile de iarnă și de sărbători. În plus, ei poartă clopoţei care aduc veselie, anunţând celor care le aud clinchetul că au sosit cadourile.

Ciorăpeii de Crăciun Obiceiul ciorapilor de Crăciun provine dintr-o legendă despre un nobil care și-a risipit necugetat averea, lăsându-și fetele fără zestre. Sfântul Nicolae a auzit despre această situaţie și a venit pe ascuns la locuinţa fetelor. El a aruncat trei pungi cu monede de aur prin hornul casei, care au căzut în ciorapii fetelor, atârnaţi la uscat lângă șemineu. În secolul al XVIII-lea, copiii din Olanda își lăsau saboţii lângă vatră, sperând că Sinterclass (Moș Crăciun) le va aduce daruri. Mai târziu, pantofiorii de lemn s-au transformat în șoseţele, iar Sinterclass a devenit, pentru englezi, Santa Claus. Astăzi, multă lume încă folosește ciorăpelul de Crăciun, în care pune mici daruri pentru copii și cei dragi.

Vâscul Se crede că vâscul a fost utilizat dintotdeauna pentru a sărbători sosirea iernii. Această plantă veșnic verde era folosită pentru decorarea locuinţei, se credea că posedă puteri tămăduitoare speciale, vindecând orice, de la infertilitatea femeilor până la otrăviri. Scandinavii vedeau vâscul ca pe o plantă a păcii și a armoniei, asociindu-l cu Frigga, zeiţa dragostei. Obiceiul sărutului sub vâsc provine din credinţa că acest gest sub un lăstar al plantei aduce armonie și înţelegere și face ca să crească iubirea în cuplu.

Lumânările Aprinderea lumânărilor în perioada Crăciunului este o tradiţie veche ce reprezintă nașterea lui Iisus și reînnoirea vieţii, puritate, speranţă, găsirea drumului bun în viaţă. Se crede că Martin Luther, reformatorul protestant, a fost primul care a aprins lumână-

rile din bradul de Crăciun. Venind acasă într-o seară de decembrie întunecată, în apropierea Crăciunului, acesta a fost uimit de frumuseţea luminilor care străluceau printre ramurile unui brăduţ din faţa casei sale. Luther a împodobit apoi bradul de Crăciun din casa sa cu lumânări.

Colindele Colindele sunt o parte importantă a spiritului Crăciunului. Grupuri de copii, fete și băieţi, merg din casă în casă să colinde, toată ziua de Ajun. Se spune că e bine să primești colindători, pentru că urarea lor aduce noroc, iar dacă nu primești colindul vei fi urmărit de ghinion. După ce colindătorii termină de cântat, gazda îi invită în casă și le oferă mere, nuci, dulciuri și colaci. Nucul simbolizează belșugul și longevitatea, iar merele semnifică bunăstare și bogăţie. (M. T.)

Pulpe de curcan la cuptor Ingrediente - două pulpe de curcan - pătrunjel, mărar proaspăt - cimbrișor proaspăt - 50 ml ulei de măsline - sare, piper - legume asortate Mod de preparare Se spală pulpele de curcan și apoi se șterg cu un șervețel de bucătărie ca să rămână uscate. Se toacă pătrunjelul, mărarul și cimbrișorul proaspăt și se amestecă cu două linguri de ulei, apoi se adaugă sare și piper (după gustul fiecăruia). Se ung bine pulpele cu acest

amestec de verdețuri și apoi se pun într-o tavă în restul de ulei. Se adaugă o cană de apă, se acoperă cu folie de aluminiu și se introduc în cuptorul încins în prealabil. Se curăță cartofii, se spală, se taie în sferturi și se presară cu sare. După aproximativ 40 de minute, se scoate folia de pe tavă, se adaugă cartofii și încă o cană de apă și se introduce tava iarăși la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Pulpele de curcan și legumele asortate se servesc alături de roșii sau castraveți murați. Poftă bună!

Notă: Carnea de curcan are cel mai mic conținut de calorii și grăsimi, fiind o sursă foarte sănătoasă de proteină. De exemplu, în 100 de grame de piept de pui se regăsesc 140 de calorii și 3,4 grame de grăsime, în timp ce aceeași cantitate de piept de curcan conține doar 110 calorii și numai 0,64 grame de grăsime. Există multe sortimente disponibile din carne de curcan pe piață de la piept, cârnați, jambon sau șuncă de curcan.

LUNI, 24 DECEMBRIE 2012

www.timpul.md

FEMEIA

aniversare

O lume a femeilor Î

n 2010, atunci când am ajuns în Moldova, primul gând a fost să scoatem un supliment care să se adreseze în mod special femeilor. Dacă am reușit să ne adresăm doar lor și pe lângă ele bărbaţilor ce ne citesc pe ascuns sau, dacă au coloană vertebrală, chiar de faţă cu toată lumea, nu poate decât să ne bucure. Important este că am ajuns la ediţia cu numărul 100 și voi cu toţii aţi fost alături de noi, cu bune, cu rele, cu materiale pe gustul vostru mai mult sau mai puţin, noi suntem fericiţi să vă știm aproape. Dacă nu ne simţim întotdeauna bine în lumea bărbaţilor, aceasta nu ne poate lipsi pentru că fără ei nu am mai fi noi și va trebui să ne obișnuim să învăţăm câte ceva unii de la alţii. Exact așa cum am învăţat eu câte ceva de la fiecare coleg al meu ce mă susţine cu FEMEIA în fiecare săptămână și alături de care am ajuns la frumosul număr 100. Mă înclin cu un mare respect atunci când vă mulţumesc tuturor că ne sunteţi aproape, atât dragilor noștri cititori, cât și dragilor mei colegi din întreaga echipă ce înseamnă TIMPUL, și nu doar FEMEIA. La mai mult și la mai mare dorim să ajungem tot împreună și alături de voi! Cu drag, Mira Tănase

n urmă cu doi ani când Mira, sau Mira Tănase pentru cititori, mi-a povestit câteva amănunte despre „proiectul FEMEIA” nu am spus decât ,,Da?! Ce interesant…”. În acel moment nici nu mi-a trecut prin cap că aș putea să încerc măcar să vin în întâmpinarea cititoarelor cu fel de fel de sfaturi și, mai mult, am perceput ideea Mirei ca pe un banal „proiect” care are un „ON” și un „OFF”. Cuvântul „proiect” m-a derutat. Eu eram obișnuită cu un alt gen de presă, iar atunci când mi s-a propus colaborarea am fost ferm convinsă că va fi pentru o scurtă perioadă de timp, deoarece în mintea mea FEMEIA era tot un „proiect”. În timp, de la o ediţie la alta, am ajuns să dau importanţă „proiectului”. Acum a devenit o obișnuinţă, un tabiet care se impune, sau mai bine spus un mod plăcut de relaxare. Îmi plac momentele în care îmi spun „Oau! În seara asta scriu...”, îmi place liniștea pe care o simt în acele clipe. Sper din tot sufletul ca FEMEIA să nu știe ce înseamnă „OFF”! La mulţi ani! Cu drag, Oana B.

acă e să spun ceva despre mine, FEMEIA e primul suport negru pe alb care îmi găzduiește gândurile, căci până acum vorbele mele erau spuse, apoi zburau și duse erau, c-așa e la radio. Dacă spun despre ceilalți autori, mărturisesc: citesc FEMEIA în fiecare săptămână, cuvânt cu cuvânt. Iar dacă vine vorba de cititori, atunci văd în Săptămânalul FEMEIA un teren fertil, perfect pentru a semăna semințe. Roadele se văd deja: femeile sunt din ce în ce mai sigure, mai puternice, mai informate. Cu drag, Ramona SZ

Poem pentru bărbaţi

„Titanic” printre femei

Tatiana Corai

Petru Stratulat

Am fost considerat oaia neagră a redacției, încă de la început, prin articolele ce mi-au oglindit viața sentimentală aflată în derivă precum un „Titanic” abia lovit de aisberg. Paginile acestea au găzduit frustrările, bucuriile, speranțele mele, viața sentimentală a singurului bărbat dintr-o redacție redac‫܊‬ie plină de femei. „Titanicul” se află, încă, în ape tulburi... dar, până una alta, Crăciun fericit tuturor!

Într-o sută de seri Silvia Ursu

100 de ediții FEMEIA au însemnat pentru mine 100 de seri. Timp în care m-am jucat cu imaginația mea de peste o sută de ori. Au fost 100 de vise pe care le-am așezat atent pe foaie. M-am luptat cu trecutul de o sută de ori, am făcut 100 de planuri pentru viitor și am trăit, de fiecare dată, un prezent sută la sută colorat, în tendințe. Am zâmbit de 100 de ori și m-am îndrăgostit tot de atâtea ori. La sfârșit, după ce am terminat numărătoarea, am realizat că cele mai multe dintre noi facem parte din prima generație de femei care își poate controla destinul sută la sută, urmându-și propriile dorințe și făcând propriile alegeri.

atorită lansării acestei publicații acum 2 ani, ne-am propus să scriem despre ceea ce ne place și să scoatem în față femei adevărate, pline de viață și voință, care însă, de cele mai multe ori, rămân în umbră. Eu cred că ne-a reușit până acum! “Femeia” reprezintă mai

mult decât un proiect, e un “copil” crescut de echipa redacțională cu multă dragoste, pasiune și credință. Suntem la al 100 –lea număr si vreau să le mulțumesc dragelor noastre cititoare pentru că ne urmăresc cu regularitate și ne inspiră prin ceea ce sunt și prin ceea ce fac.

Am învățat de la eroinele interviurilor mele din FEMEIA multe lucruri importante pentru viaţă. De fapt, ceea ce am învăţat eu de la ele este exact ceea ce trebuie să știe orice bărbat despre o femeie: că acţiunea este un cuvânt de gen feminin, oricât ar îndrăzni cineva să ne demonstreze contrariul; că atunci când ea pleacă în Italia, iar el rămâne acasă, „cu copiii”, femeia devine automat capul familiei (nu vă supăraţi, bărbaţi!); că nici o faptă urâtă și nici un cuvânt dur și nemeritat nu sunt în stare să stingă sentimentul de iubire din inima femeii; și chiar atunci, când în loc de o floare îi veţi duce câţiva spini de trandafir, ea nu o să se supere, ci o să vă întrebe, alarmată: nu cumva v-au rănit spinii mâinile?!; am mai învăţat că, unde pune femeia mâna, pune și Dumnezeu mila; deci, nu vă jucaţi prea mult cu răbdarea ei, chiar dacă vă place să vă jucaţi cu focul; pentru că nu ajunge imaginaţia bărbatului până unde poate ajunge mintea femeii...

Colegilor care stau în spatele „scenei”, le urez să fie la fel de implicați, să depună în continuare suflet în fiecare cuvânt scris și să meargă doar înainte. Citiți FEMEIA, ca s-o înțelegeți mai bine!

Cu drag, Elena Sărăteanu

FEMEIA

LUNI, 24 DECEMBRIE 2012

www.timpul.md

frumusete

Perfecţiunea feminină

Fii perfectă în noaptea perfectă! R Oana Buzilă

oana.buzila. timpul@gmail.com

evelionul este una dintre petrecerile cele mai așteptate la finalul anului. Pregătită din timp, petrecerea trebuie să fie mereu una de succes. La fel trebuie să fie și apariţia ta în noaptea de Revelion. Indiferent unde vei petrecere noaptea dintre ani, poţi să fii strălucitoare. Tu trebuie doar să știi să adopţi stilul potrivit în funcţie de locul în care te vei afla.

Dacă vei merge la o petrecere restrânsă cu prietenii într-un mic local închiriat, nu te vei îmbrăca în rochie de seară. La fel vei face şi dacă ai ales un club pentru a petrece Revelionul. Rochiile de gală nu mai sunt de mult alegerea perfectă pentru noaptea de Revelion. În acest caz, ar trebui să porţi articole vestimentare confortabile, ușoare, dar care ar trebui să îţi ofere sclipirea necesară. Jeanșii în culori metalice sunt ultimul trend al sezonului. Poartă-i cu încredere. Asortează-i cu o bluza simplă. Nu pune pe tine tricouri cu paiete. Alege o bluză lejeră, ușor elegantă. În cazul în care pantalonul pe care îl alegi este simplu, poţi purta fel de fel de bluze cu paiete sau ștrasuri care te pot evidenţia. Dacă mergi la un club, poţi opta pentru tot felul de rochiţe scurte, cizme sau pantofi, dar poţi alege și un pantalon larg confecţionat dintr-un material lejer. La petrecerile restrânse poţi să fii foarte relaxată și chiar dezinvoltă, lasă-te dusă de val și încearcă un machiaj inedit, îndrăzneţ. Optează pentru culori puternice, fardul metalizat, genele false sau rujul în culori deosebite. Dacă preferi un local clasic și elegant, este obligatoriu să ai o ţinută adecvată. O rochie vaporoasă, o salopetă care îţi scoate în evidenţă talia și picioarele lungi, sau o simplă rochie

SĂNĂTATE

Fugi de kilogramele de... sărbători în mod sănătos D

upă cum bine știţi, atât Crăciunul, cât și Revelionul aduc diverse cadouri. Printre acestea se pot număra și kilogramele acumulate în această perioadă. Trebuie să recunoaștem că sărbătorile de iarnă înseamnă mese bogate și dese. Fiind o perioadă de relaxare și întâlniri cu familia sau prietenii dragi, cu siguranţă că orele de sport nu vor mai fi o prioritate, iar kilogramele în plus nu vor ezita să își facă simţită prezenţa.

neagră accesorizată cu fel de fel de bijuterii, te vor ajuta să strălucești. În aceste situaţii, trebuie neapărat să porţi pantofi! Pentru petrecerile ceva mai formale, machiajul tău trebuie adaptat ţinutei şi trebuie, de asemenea, să fie elegant, ceva mai discret şi totuşi sexy. Alege rujul roşu, stilul smoky eyes, fardurile sidefate sunt opţiunile perfecte.

Fiindcă este Revelionul, ai nevoie de puţină strălucire în machiaj. Alege un fard puţin sidefat, iar pe cele mai înalte puncte ale pomeţilor aplică o pudră iluminatoare. Nu fă greșeala de a combina un fard auriu cu unul argintiu! Auriul este cald, iar argintiul este rece. Fardurile de pleoape argintii și iluminatoarele sunt potrivite numai pentru doamnele și domnișoarele care au un ten deschis. Dacă ești fericită și ai tenul măsliniu, poartă farduri aurii!

Tradiţionalele sarmale, cârnaţii, fripturile sau chiar și diversele salate cu maioneză sau preparatele tradiţionale din carne de porc, dar și dulciurile și plăcintele, nu sunt decât adevărate pericole pentru talie, șolduri, fese sau coapse. În cazul în care nu vrei să fii total nefericită după această perioadă, nu va trebui să renunţi la mâncare, dar va trebui să faci tot posibilul să mănânci echilibrat. Cum? Nimic mai simplu. Urmează sfaturile noastre și după sărbători vei intra în pantalonii preferaţi și călduroși.

EVITĂ MESELE COPIOASE Dacă ești extrem de pofticioasă, mănâncă într-un mod moderat, adică puţin din fiecare. Nu te lăsa purtată de val și evită excesele. De asemenea, ai grijă cum le combini. Nu combina cartofii cu pâinea, încearcă să pregătești mămăliguţă la sarmale, sau gătește deserturi light! Cumpără multe fructe și lasă-le la vedere. Alături de

bucatele tradiţionale, pe masa de Crăciun trebuie să se găsească din plin fructe, legume, carne slabă, cereale și lactate semidegresate. Consumă băuturi simple precum vin sau bere și renunţă la cocktailuri. Înlocuiește carnea de porc cu preparate din pește.

FUGI DE CIOCOLATĂ CALDĂ ȘI DE DULCIURI Chiar dacă nimic nu se compară cu o cană de ciocolată caldă în zilele reci sau mai exact în perioada Crăciunului, încearcă să eviţi acest obicei. Uită-te pe etichetă să vezi câte calorii conţine! În schimb, poţi să bei cafea sau un ceai verde! Încearcă să nu mănânci un desert copios după o masă bogată. Lasă desertul pentru mai târziu și alege o porţie cât mai mică.

DIN NOU… APĂ Cu toate că este frig și nu te atra-

ge apa, trebuie să bei cât mai multe lichide. Apa nu conţine calorii și crește senzaţia de saţietate. Recomandarea nutriţioniștilor este de a mări consumul de apă și de a reduce pe cât posibil pe cel al băuturilor dulci și bogate în calorii. Evită băuturile carbogazoase și încearcă să bei sucuri naturale. Sau poate chiar o simplă limonadă cu mentă!

ÎNCEARCĂ SĂ NU UIŢI DE MIȘCARE Evită să te odihnești foarte mult. Chiar dacă ai numai câteva zile libere, aceasta nu înseamnă că trebuie să le petreci doar la masă sau în pat în faţa televizorului, dacă nu ai musafiri. Nu lenevi! Dacă renunţi la activităţile fizice, metabolismul devine mai leneș, iar kilogramele încep să se adune. Nu trebuie să mergi la sala de gimnastică de sărbători, dar micile plimbări sau activităţile în aer liber vor fi binevenite. (O. B.)

SFATURI UTILE

Unghii frumoase de sărbători O

ricâte lacuri de unghii ai încercat, rezultatul a fost același. În cel mult două-trei zile de când ai aplicat lacul, vârfurile unghiilor încep să fie vizibile. Acest lucru se poate întâmpla și mai repede dacă ești într-o perioadă în care faci curăţenie. Cum perioada sărbătorilor de iarnă este una în care se face curăţenie destul de intens, dar mai ales se stă în bucătărie, lucru ce implică mult mai mult decât în mod normal spălatul de vase, azi încercăm să te ajutăm cu câteva trucuri care îţi vor face lacul de unghii mai rezistent.

DEGRESEAZĂ UNGHIA Grăsimile naturale secretate de piele ajung ușor pe unghii, iar dacă aplici oja peste acest strat gras, ea nu va rezista foarte mult pe unghii. Înainte să-ţi faci unghiile, spală-te bine pe mâini, apoi șterge-le cu puţin dizolvant, chiar dacă nu ai avut ojă pe ele. Astfel, vor fi curate și uscate. Pentru degresare poţi folosi chiar și puţin oţet.

BAZA TRANSPARENTĂ Ca și la machiaj, în cazul manichiurii perfecte trebuie folosită o bază. Folosește mereu un strat de bază transparent. Aceste lacuri devin lipicioase când se usucă, astfel încât lacul colorat să adere mai bine. Stratul de bază are și rolul de a proteja unghia și de a preveni îngălbenirea.

STRATURI MULTIPLE Oja se poate aplica în două, maximum trei straturi subţiri, dacă este nevoie. E mai bine decât să aplici două straturi groase. După

ce aplici un s t r at , a ș teaptă să se usuce bine. Este preferabil ca lacul de unghii să nu fie unul extrem de gros. Oja trebuie aplicată pe toată suprafaţa unghiei. Dacă depășești conturul și nu ai nervi să cureţi pielea cu un beţișor înmuiat în acetonă, nu trebuie să disperi. Surplusul de lac va dispărea după prima baie. O uscare rapidă se poate obţine dacă înmoi unghiile, după aplicarea lacului, într-un vas

cu apă rece timp de trei minute. Acum poţi să aplici o cremă de mâini. Astfel, unghia devine alunecoasă și oja este protejată mai mult timp.

LACUL PROTECTOR Peste lacul colorat aplică un lac transparent. Acesta va conferi durată lacului colorat.

PROTEJEAZĂ UNGHIILE Pentru activităţi precum spălatul vaselor folosește mănuși, dacă vrei să-ţi protejezi manichiura. Pentru o durată mai mare a lacului de unghii, aplică, la două-trei zile, un start de lac transparent. (O. B.)

LUNI, 24 DECEMBRIE 2012

www.timpul.md

FEMEIA

TENDINTE

Aranjamente £ de masă spectaculoase £ pentru Crăciun

Cr£ciun, poart£ De Crăciun, poartă un pulover tematic Nu știu alţii ce părere au, dar Crăciunul îl consider un eveniment ce trebuie sărbătorit alături de familie, cu vin fiert și cozonac. Pentru a intra în atmosfera de sărbătoare, un pulover lejer, cald și confortabil e cea mai bună alegere. În acest sezon, se poartă, în primul rând, puloverele largi și lungi. Pentru Crăciun, puteţi alege unul în

larg l care se poate rula de câteva ori, cu împletituri de toate felurile şi modele etnice sau simple. m Versatilitatea unui astfel de pulover te scapă și de dubiile privind l potrivită. Îl poţi asorta combinaţia c ccu o pereche de jeanși, o fustă cu paiete, leggings sau o fustă din p piele. p Crăciun fericit! Silvia Ursu

culorile tradiţionale – roșu, verde sau auriu. Cât priveşte modelele şi elementele decorative, poţi alege atât puloverele simple, cât şi cele încărcate. Optează, aşadar, pentru un pulover cu imprimeuri nordice sau chiar modele jucăușe cu reni, oameni de zăpadă, pinguini, pisici, steluţe, fulgi de zăpadă sau urși albi; aerul lor copilăresc va întregi aspectul casual al ţinutei tale. Dacă vorbim de accente decorative ce pot fi purtate la pulovere, avem: • pielea (curele de piele sau franjuri, buzunare, cotiere, umeri); • broderiile (făcute direct pe pulovere sau ca broşe); • aplicaţiile de mărgele sau paiete; • blana (la guler sau manșete). Sunt la modă puloverele cu mâneci lungi sau scurte (care se pot purta peste cămăşi), cu gât lung şi

Te g â n d e ş t i cum să decorezi masa de Crăciun? Iată cinci idei simple, dar de efect. Lux și strălucire. Servită la o masă aranjată frumos, parcă şi mâncarea are alt gust. Una dintre cele mai importante reguli este să stabileşti, de la început, paleta de culori în jurul căreia vei construi aranjamentul – roşu pentru a sugera căldură, auriu pentru opulenţă şi lux sau albastru pentru a accentua ideea de iarnă şi de sărbătoare. Presară bucăţele decupate de staniol sau petale de flori, pune câteva lumânări şi gata! O farfurie mare, întinsă, aurie, poate fi o alternativă la îndemână pentru banalele feţe de masă. Foloseşte o veselă albă pentru un contrast puternic. Creează din panglici colorate şi crenguţe de fructe artificiale ornamente de efect pentru pahare. Poţi alege panglici de aceeaşi culoare, pentru toate paharele, sau de culori diferite. Ornamentele pe care le foloseşti de obicei la decorarea coroniţelor de Crăciun pot fi folosite la fel de bine şi la ornarea paharelor de şampanie sau vin. Ghirlande, multe ghirlande. Fă rost de o sârmă pe care o poţi modela în ce formă vrei tu, apoi împodobeşte-o cu crengi, frunze (verzi, de preferat), cu globuri şi, de ce nu, aprinde şi câteva lumânări mai mici lângă. (S. U.)