Eau
.............................
3
Pâtes
.............................
4
Riz Wurstwaren
.............................
27
3
Charcuterie Käse
.............................
29
21
Fromage Mehle
.............................
53
29
Farines Glutenfrei
.............................
78
34
Tomate Fruits et
.............................
83
37
Öl Tomate
.............................
88
39
Gemüse Huile
.............................
90
41
Légumes Eis
.............................
93
55
Sauces
............................. 110
Glace
............................. 119
Délicieux gel ............................. 129 Plats cuisinés ............................. 136 Spécialitées
............................. 140
Tipico It erklärt, dass die vermarkteten Produkte kein Bisphenol A enthalten.
Art.
Süße Salsiccia Calabra
.002001 (Verp. 1X350 g)
Art.
Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Schweinewurst, die in Naturdarm gefüllt wird und von Hand geschlossen wird. Herkunft: Kalabrien, Italien
Würzige Salsiccia Calabra
.002002 (Verp. 1X350 g)
Art.
Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Schweinewurst, die in Naturdarm gefüllt wird und von Hand geschlossen wird. Herkunft: Kalabrien, Italien
Art. .002004 (Verp. 1X320 g)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
MAX +4° c.
Süße Soppressata Calabra
.002003 (Verp. 1X320 g)
MAX +4° c.
Sortiment CATERING e RETAIL; Reine Schweinewurst, die in Naturdarm gefüllt und abgelagert wird und von Hand mit natürlichen Bindfäden geschlossen wird. Herkunft: Kalabrien, Italien
MAX +4° c.
Würzige Soppressata Calabra Sortiment CATERING e RETAIL; Reine Schweinewurst, die in Naturdarm gefüllt und abgelagert wird und von Hand mit natürlichen Bindfäden geschlossen wird. Herkunft: Kalabrien, Italien
3
MAX +4° c.
Art.
Süße Schiacciata Calabra
.002005 (Verp. 1X1,9 kg)
Art.
Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Schweinewurst, die in Naturdarm gefüllt und abgelagert wird und von Hand mit natürlichen Bindfäden geschlossen wird. Herkunft: Kalabrien, Italien
Würzige Schiacciata Calabra
.002006 (Verp. 1X1,9 kg)
Art.
Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Schweinewurst, die in Naturdarm gefüllt und abgelagert wird und von Hand mit natürlichen Bindfäden geschlossen wird. Herkunft: Kalabrien, Italien
Art. .002008 (Verp. 1X500 g)
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MAX +4° c.
Würzige Ventricina Calabra
.002007 (Verp. 1X1,9 kg)
MAX +4° c.
Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Schweinewurst, die in Naturdarm gefüllt und abgelagert wird und von Hand mit natürlichen Bindfäden geschlossen wird. Herkunft: Kalabrien, Italien
MAX +4° c.
Halb-gereifte NDUJA Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Schweinewurst, die in Naturdarm gefüllt und abgelagert wird und von Hand mit natürlichen Bindfäden geschlossen wird. Herkunft: Kalabrien, Italien
4
MAX +4° c.
Art. .002009 (Verp. 1X314 g)
.002010 (Verp. 1X212 g)
Art. .002011
(Verp. 1X0,6 kg)
Art. .002012 (Verp. 1X0,6 kg)
Art. .002013 (Verp. 1X6 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Streichfähige NDUJA Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Schweinewurst, die in Naturdarm gefüllt und abgelagert wird und von Hand mit natürlichen Bindfäden geschlossen wird. Herkunft: Kalabrien, Italien
MAX +4° c.
Pancetta Coppata Calabro Sortiment: CATERING und RETAIL; Teil des Schweins mit mageren Anteile und Fett, das mit Gewürzen angereichert wird (einschließlich scharfer Paprika). Herkunft: Kalabrien, Italien
MAX +4° c.
Guanciale Calabro Sortiment: CATERING und RETAIL; Teil des Schweins mit hochwertigen Fett und mageren Maserungen, Das Fleisch wird mit Gewürzen angereichert (einschließlich scharfer Paprika). Herkunft: Kalabrien, Italien
MAX +4° c.
Arrosto tipo porchetta Sortiment: CATERING und RETAIL; 2 Bauchfleische, die eine nationale Lende wickeln. Das Fleisch wird fein gewürzt und gebratet. Herkunft: Venetien, Italien
5
MAX +4° c.
Art. .002014
Geschmorte und gebratete Pancetta ohne Knorpel Sortiment: CATERING und RETAIL; Niederländische Pancetta, die gekocht und mit hochwertigen Holz geräuchert wird. Herkunft: Venetien, Italien
(Verp. 1X2,5 kg)
Art. .002015
Geräucherter und gekochter Speck Sortiment: CATERING und RETAIL; Gebratete Keule, die mit hochwertigen Holz geräuchert wird.
(Verp. 1X3 kg)
Art. .002016
Art. .002017
(Verp. 1X600 g)
MAX +4° c.
MAX +4° c.
Fesa von Schwein (Schweinenuss) Sortiment: CATERING und RETAIL; Gebratete und gewürzte Fesa von Schwein.
MAX +4° c.
Gekochter Stinco von Schwein Sortiment: CATERING und RETAIL; Gebrateter Stinco von Schwein
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
6
MAX +4° c.
Art. .002018
(Verp. 1X3 kg)
Art. .002019 (Verp. 1X3 kg)
Art. .002020 (Verp. 1X500 g)
Art. .002021
(Verp. 1X400 g)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Carne salada “fesa” Sortiment: CATERING und RETAIL; Salziges Rindfleisch; “fesa”.
MAX +4° c.
Fesa lunga tipo RostBeef Sortiment: CATERING und RETAIL; Ganz mageres Rindfleisch, das geschlossen und gebratet wird.
MAX +4° c.
Trippa alla parmigiana Sortiment: CATERING und RETAIL; Kutteln mit Gemüse, Tomatensauce und Gewürze.
MAX +4° c.
Hühnerbrust mit Curry und Orange Sortiment: CATERING und RETAIL; Hühnerbrust mit Curry und Orange
7
MAX +4° c.
Art. .002022 (Verp. 1X400 g)
Art. .002023 (Verp. 1X1 kg)
Art. .002024 (Verp. 1X4 kg)
Art. .002025
(Verp. 1X4 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Hühnerbrust mit Kräuter Sortiment: CATERING und RETAIL; Hühnerbrust mit Kräuter
MAX +4° c.
Fesa von Truthann mignon (Putenbrust) Sortiment: CATERING und RETAIL; Gebratete und gewürzte Fesa von Truthann.
MAX +4° c.
Sopressa veneta mit Knoblauch Sortiment: CATERING und RETAIL; Typische Wurst von Venetien mit Knoblauch drinnen und eine fettarme Masse. Diese Wurst wird in Naturdarm gefüllt und von Hand geschlossen. Herkunft: Venetien, Italien
MAX +4° c.
Sopressa veneta Sortiment: CATERING und RETAIL; Typische Wurst von Venetien mit Knoblauch drinnen und eine fettarme Masse. Diese Wurst wird in Naturdarm gefüllt und von Hand geschlossen. Herkunft: Venetien, Italien
8
MAX +4° c.
Art.
Prosciutto Nazionale in Birnenform “BIO”, entbeint taglio vivo, vakuumverpackt
.002026
Sortiment: CATERING und RETAIL; Entbeinter Prosciutto Parma “BIO” in Birneform.
(Verp. 1X7+ kg)
Art.
Prosciutto Nazionale in Birnenform, entbeint taglio vivo, vakuumverpackt
.002027
Sortiment: CATERING und RETAIL; Entbeinter Prosciutto Nazionale in Birneform.
(Verp. 1X7+ kg)
Art. .002028
MAX +4° c.
MAX +4° c.
Platte Prosciutto Nazionale, entbeint, taglio vivo, v/v
(Verp. 1X7+ kg)
Art. .002029 (Verp. 1X9+ kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Sortiment: CATERING und RETAIL; Entbeinter Prosciutto Nazionale.
MAX +4° c.
Prosciutto crudo di Parma Selezione Sortiment: CATERING und RETAIL; Prosciutto crudo di Parma selezione.
9
MAX +4° c.
Art.
Prosciutto estero in Birnenform, entbeint, taglio vivo, vakuumverpackt
.002030
Sortiment CATERING e RETAIL; Entbeinter Prosciutto estero in Birneform.
(Verp. 1X5+ kg) 8m
.002031 (Verp. 1X5+ kg) 10m
Art. .002032
MAX +4° c.
Platter Prosciutto estero, entbeint, taglio vivo, v/v
(Verp. 1X5+ kg) 8m
.002033
Sortiment CATERING e RETAIL; Entbeinter Prosciutto estero.
MAX +4° c.
(Verp. 1X5+ kg) 10m
Art. .002034 (Verp. 1X4+ kg)
Art. .002035 (Verp. 1X4+ kg)
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Culatello tradizione Sortiment: CATERING und RETAIL; Traditionelle Culatello aus Parma.
MAX +4° c.
Culatello mit Schwarte Sortiment: CATERING und RETAIL; Culatello di Parma mit Schwarte.
10
MAX +4° c.
Art. .002036 (Verp. 1X3,8 kg)
Gereifter Fiocco di prosciutto Sortiment: CATERING und RETAIL; Abgelagerte Fiocco di prosciutto, das von Hand geschlossen wird.
MAX +4° c.
Art. .002037
Gereifter Fiocco di prosciutto mit Schwarte
Art. .002038
Gereifter Fiocco di prosciutto mit Schwarte
(Verp. 1X2,8 kg)
(Verp. 1X3,8 kg)
Art. .002039
(Verp. 1X3 kg)
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Sortiment CATERING e RETAIL; Abgelagerte Fiocco di Prosciutto mit Schwarte.
Sortiment: CATERING und RETAIL; Abgelagerte Fiocco di Prosciutto mit Schwarte, das von Maschine geschlossen wird.
MAX +4° c.
MAX +4° c.
Gebrateter GranFiocco, vakuumverpackt Sortiment: CATERING und RETAIL; Gebratete Granfiocco sv.
11
MAX +4° c.
Art.
Gewürtzeter Lardo, vakuumverpackt
.002040
Sortiment: CATERING und RETAIL; Gewürtzeter Lardo, vakuumverpackt
(Verp. 1X1,8 kg)
Art. .002041
Gerollte und gereifte Pancetta ohne Schwarte Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Pancetta von Schwein, die abgelagert, gerollt und ohne Schwarte ist.
(Verp. 1X3,5 kg)
Art. .002042
MAX +4° c.
MAX +4° c.
Gerollte und gereifte Pancetta ohne Schwarte ½
(Verp. 1X1,7 kg)
Art. .002043 (Verp. 1X4 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Pancetta von Schwein, die abgelagert, gerollt und ohne Schwarte ist.
MAX +4° c.
Gereifte und fettarme Pancetta Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine und fettarme Pancetta von Schwein, die abgelagert, gerollt und ohne Schwarte ist.
12
MAX +4° c.
Art. .002044
Gereifte und fettarme Pancetta ½ Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine und fettarme Pancetta von Schwein, die abgelagert, gerollt und ohne Schwarte ist..
(Verp. 1X2 kg)
Art. .002045
Gereifte und fettarme Pancetta coppata Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Pancetta von Schwein, die einen Teil von Coppa von Schwein wickelt. Die Pancetta Coppata ist gereift, gerollt und hat keine Schwarte.
(Verp. 1X6 kg)
Art.
MAX +4° c.
Gereifte und fettarme Pancetta coppata ½
.002046
Sortiment: CATERING und RETAIL; Reine Pancetta von Schwein, die einen Teil von Coppa von Schwein wickelt. Die Pancetta Coppata ist gereift, gerollt und hat keine Schwarte.
(Verp. 1X3 kg)
Art.
MAX +4° c.
MAX +4° c.
Gerollte und gereifte Pancetta ohne Schwarte mit Pfeffer
.002047 (Verp. 1X3 kg)
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Sortiment: CATERING und RETAIL; Gereifte und gerollte Pancetta ohne Schwarte, mit Pfeffer auf der Außenseit.
13
MAX +4° c.
Art. .002048
Gerollte Pancetta stagionata ohne Schwarte mit Pfeffer ½
Art. .002049
Salame “Felino”
(Verp. 1X1,5 kg)
(Verp. 1X1 kg)
Art. .002050 (Verp. 1X250 g)
Art. .002051
(Verp. 1X2 kg) 60 Tage
.002052
(Verp. 1X2 kg) 90 Tage
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Sortiment: CATERING und RETAIL; Gereifte und gerollte Pancetta ohne Schwarte, mit Pfeffer auf der Außenseit.
Sortiment: CATERING und RETAIL; Diese Wurst hat einen reichen und gewürtzen Geschmack. Salame “Felino” ist fähig, den autentischen Geschmack der Tradition zu erhalten.
MAX +4° c.
MAX +4° c.
Strolghino Sortiment: CATERING und RETAIL; Strolghino ist eine kleine Wurst, die aus den fettarmen Teile des Culatello gewonnen wird. Es wird in einem sehr dunnen Darm gefüllt und in Strohpapier verpackt Die VakuumVerpackung hält die Frische des Produktes und verhindert Gewichtsverlust.
MAX +4° c.
Coppa di “Parma” IGP Sortiment: CATERING und RETAIL; Coppa di Parma ist bekannt für ihre Süße und sie wird mit den besten nationalen Fleischstücke. Sie wird handgemacht vorbereitet, um dem Verbraucher ein geschmackvolles Produkt gewährzuleisten.
14
MAX +4° c.
Art.
Coppa di “Parma” IGP riserva
.002053
Sortiment: CATERING und RETAIL; Coppa di Parma ist bekannt für ihre Süße und sie wird mit den besten nationalen Fleischstücke. Sie wird handgemacht vorbereitet, um dem Verbraucher ein geschmackvolles Produkt gewährzuleisten.
(conf. 1X1,9 kg) 120 gg
.002054 (conf. 1X1,9 kg) 150 gg
Art.
Gereifte und geschälte Coppa di “Parma”, bereit fur Schnitt
.002055
Sortiment: CATERING und RETAIL; Coppa di Parma ist bekannt für ihre Süße und sie wird mit den besten nationalen Fleischstücke. Sie wird handgemacht vorbereitet, um dem Verbraucher ein geschmackvolles Produkt gewährzuleisten.
(Verp. 1X2,0 kg) 60 gg
.002056 (Verp. 1X2,0 kg) 90 gg
Art.
MAX +4° c.
Gereifte und geschälte Coppa di “Parma”, bereit fur Schnitt, riserva
.002057
Sortiment: CATERING und RETAIL; Coppa di Parma ist bekannt für ihre Süße und sie wird mit den besten nationalen Fleischstücke. Sie wird handgemacht vorbereitet, um dem Verbraucher ein geschmackvolles Produkt gewährzuleisten.
(Verp. 1X1,9 kg) 120 Tg
.002058 (Verp. 1X1,9 kg) 150 Tg
Art.
MAX +4° c.
MAX +4° c.
½ Gereifte und geschälte Coppa di “Parma”, bereit fur Schnitt
.002059
(Verp. 1X1 kg) 60 Tage
.002060 (Verp. 1X1 kg) 90 Tage
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Sortiment: CATERING und RETAIL; Coppa di Parma ist bekannt für ihre Süße und sie wird mit den besten nationalen Fleischstücke. Sie wird handgemacht vorbereitet, um dem Verbraucher ein geschmackvolles Produkt gewährzuleisten.
15
MAX +4° c.
Art.
½ Gereifte und geschälte Coppa di “Parma”, bereit fur Schnitt, riserva
.002061
(Verp. 1X0,9 kg) 120 Tg
.002062 (Verp. 1X0,9 kg) 150 Tg
Art. .002098
(Verp. 1X3,5 kg)
Art. .002099 (Verp. 1X1,5 kg)
Art. .002100
(Verp. 1X0,90kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Sortiment: CATERING und RETAIL; Coppa di Parma ist bekannt für ihre Süße und sie wird mit den besten nationalen Fleischstücke. Sie wird handgemacht vorbereitet, um dem Verbraucher ein geschmackvolles Produkt gewährzuleisten.
MAX +4° c.
Salame Mantova mit Knoblauch Sortiment: CATERING und RETAIL; Der Geschmack der besten gereiften Schweinefleisch, die Aromatisierung mit Wein und Knoblauch. Salame Mantova wird in Naturdarm gefüllt und von Hand geschlossen.
MAX +4° c.
Salame Casereccio Sortiment: CATERING und RETAIL; Gewürzte Wurst, die aus einem gründlichen Mischung aus Fleisch und Gewürzen gewonnen wird. Es wird in Kunstdarm gefüllt.
MAX +4° c.
Würzige Salsiccia ohne Wursthülle Sortiment: CATERING und RETAIL; Gereifte Wurst, die durch eine Mischung aus mediterranen Gewürzen und Paprika gewürzt wird. Leicht geräuchert.
16
MAX +4° c.
Art. .002101 (Verp. 1X0,5 kg)
Art. .002102 (Verp. 1X2,5 kg)
.002103 (Verp. 1X1,3 kg)
Würzige Salsiccia “aufgeschnitten” Sortiment: CATERING und RETAIL; Gereifte Wurst, die durch eine Mischung aus mediterranen Gewürzen und Paprika gewürzt wird. Leicht geräuchert. Aufgeschnitten.
MAX +4° c.
Würzige Salsiccia tipo “Ventricina” Sortiment: CATERING und RETAIL; Gereifte Wurst, die durch eine Mischung aus Gewürzen und Paprika gewürzt wird. Es wird vor allem in Mittel- und Süditalien verbreitet.
MAX +4° c.
Art. .002104
Würzige Salsiccia “Curva” vakuumverpackt
Art. .002105
Salsiccia “Bianca” mit und/oder ohne Darm
(Verp. 1X0,45 kg)
(Verp. 2X0,45 kg)
.002106 (Verp. 2X0,45 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Sortiment: CATERING und RETAIL; Gereifte Wurst, die leicht würzig ist und einen zarten und düftigen Geschmack hat.
Sortiment: CATERING und RETAIL; Gereifte Wurst, die durch eine Mischung aus mediterranen Gewürzen und ein wenig Paprika gewürzt wird. Leicht geräuchert.
17
MAX +4° c.
MAX +4° c.
Art. .002107 (Verp. 1X2,0 kg)
.002108
(Verp. 1X1,0 kg)
Art. .002109
(Verp. 1X2,0 kg)
.002110 (Verp. 1X1,0 kg)
Art. .002111 Verp. 1X3,0 kg)
.002112 (Verp. 1X1,5 kg)
Art. .002113
(Verp. 1X3,0 kg)
.002114 (Verp. 1X1,5 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Würzige Salsiccia “Spianata” Sortiment: CATERING und RETAIL; Diese Wurst hat eine eingedrückte Form. Sie hat einen appetitlichen Geschmack, der aus einer Aromatisierung mit Pfeffer und Paprika gewonnen wird.
MAX +4° c.
Süße Salsiccia “Spianata” Sortiment: CATERING und RETAIL; Diese Wurst hat eine eingedrückte Form, Sie hat einen delikaten Geschmack, der aus einer leichten Aromatisierung, die den Geschmack des Fleisches verstärkt, gewonnen wird.
MAX +4° c.
Salame tipo “Milano” Sortiment: CATERING und RETAIL; Gereifte Wurst, die die Tradition respektiert.
MAX +4° c.
Salame tipo “Ungherese” Sortiment: CATERING und RETAIL; Diese Wurst wird mit magerem Fleisch und Schweinfett hergestellt. Die Aromatisierung und leichte Räucherung geben dem Produkt seinen typischen Geschmack von Salsamenteria Magiara.
18
MAX +4° c.
Art. .002115 (Verp. 1X1,5 kg)
.002116 (Verp. 1X0,75 kg)
Art. .002117
(Verp. 1X0,6 kg)
Art. .002118 (Verp. 1X0,15 kg)
.002119
(Verp. 1X0,25 kg)
Art. .002120
(Verp. 1X3,5 kg)
.002121 (Verp. 1X1,7 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Salame tipo “Napoli” Sortiment: CATERING und RETAIL; Gereifte Wurst, die aus einer gründlichen Mischung aus Fleisch und Gewürzen gewonnen wird. Kunstdarm.
MAX +4° c.
“Pistume - Tastasal” Sortiment: CATERING und RETAIL; Frisches Fleisch von erster Qualität. Sie wird mit Wein, Knoblauch und Gewürze gewürzt.
MAX +4° c.
Cicciole oder Greppole Sortiment: CATERING und RETAIL; Die Cicciole werden mit Fett von Pancetta und Schwein Hals hergesttelt. Das Fett wird gereinigt, geschnittet und im offenen Kessel gekocht. Danach wird das Schweineschmalz abgesetzt. Die Cicciole werden gepresst, gesalzt und gewürtzt.
MAX +4° c.
Klassische Pancetta Arrotolata Sortiment: CATERING und RETAIL; Magere und gereifte Pancetta von Schwein (klassische Methode). Pancetta wird mit Gewürzen gewürzt.
19
MAX +4° c.
Art. .002122 (Verp. 1X3,5 kg)
.002123 (Verp. 1X1,7 kg)
Pancetta Arrotolata mit Pfeffer Sortiment: CATERING und RETAIL; Magere und gereifte Pancetta von Schwein (klassische Methode). Pancetta wird mit Gewürzen gewürzt. Mit Pfeffer außerhalb.
Das Produkt ist auch schon aufgeschnittet in MAP erhältlich.
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
20
MAX +4° c.
Art. .004001 (Verp. 5x50 gr) .004002 (Verp. 1x250 gr)
Art. .004005 (Verp. 1X125 gr) 004006 (Verp. 1X250 gr)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Mozzarella di Bufala "DOP" Ciuffo
Sortiment: RETAIL; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Pasteurisirte Büffelmilch, veredelte natürliche Molke, Salz und Lab. Herkunft: Kampanien
MAX +4° c.
Mozzarella di Bufala "DOP" Cuscino MAX +4° c Sortiment: RETAIL; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Pasteurisirte Büffelmilch, veredelte natürliche Molke, Salz und Lab. Herkunft: Kampanien
21
Art. .004016 (Verp. 1X250 gr)
Art. .004020 (Verp. 1X125 gr)
Art. .004024 (Verp. 25x5 gr) .004025 (Verp. 25x5 gr)
Art. .004027 (Verp. 1x1 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Zopf von Mozzarella di Bufala "DOP" Bicchiere Sortiment: RETAIL; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Pasteurisirte Büffelmilch, veredelte natürliche Molke, Salz und Lab. Herkunft: Kampanien
MAX +4° c.
Mozzarella di Bufala BIO "DOP" Cuscino Sortiment: RETAIL; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Pasteurisirte Büffelmilch aus ökologischem Landbau, veredelte natürliche Molke, Salz und Lab. Herkunft: Kampanien.
MAX +4° c.
Kugeln aus Mozzarella di Bufala BIO "DOP" Bicchiere Sortiment: RETAIL; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Pasteurisirte Büffelmilch aus ökologischem Landbau, veredelte natürliche Molke, Salz und Lab. Herkunft: Kampanien.
MAX +4° c
Zopf von Mozzarella di Bufala BIO "DOP" Bicchiere Sortiment: RETAIL; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Pasteurisirte Büffelmilch aus ökologischem Landbau, veredelte natürliche Molke, Salz und Lab. Herkunft: Kampanien.
22
MAX +4° c
Art. .004174 (Verp. 2x125 gr) .004175 (Verp. 4x125 gr)
Art. .004176 (Verp. 2x125 gr) .004177 (Verp. 4x125 gr)
Art. .004178 (Verp. 1x250 gr) 004179 (Verp. 2x250 gr)
Art. .004184 (Verp. 1x250 gr)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Fior di latte aus Kuhmilch Sortiment: CATERING; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Vollmilch, Salz und Lab. Herkunft: Apulien
MAX +4° c
Burratina aus Kuhmilch Bicchiere
Sortiment: TAKE AWAY; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE MIT SAHNE UND “FILAMENTI” VON MOZZARELLA. Herkunft: Apulien
MAX +4° c
Burrata aus Kuhmilch
Sortiment: TAKE AWAY; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE MIT SAHNE UND “FILAMENTI” VON MOZZARELLA. Herkunft: Apulien
MAX +4° c
STRACCIATELLA von Sahne aus Kuhmilch Sortiment: CATERING; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE MIT SAHNE UND “STÜCKE” VON MOZZARELLA. Herkunft: Apulien
23
MAX +4° c
Art. .004182 (Verp. 5x50 gr) .004183 (Verp. 10x50 gr)
Art. .004188 (Verp. 1x250 gr)
Art. .004189 (Verp. 1x250 gr)
Art. .004186 (Verp. 1x250 gr)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Nodino aus Kuhmilch (Knoten)
Sortiment: CATERING; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Vollmilch, Salz und Lab. Herkunft: Apulien
MAX +4° c
Geräucherte Scamorza
Sortiment: RETAIL; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Vollmilch, Salz und Lab. Das Produkt wird mit Hackschnitzeln geräuchert. Herkunft: Apulien
MAX +4° c
Weiße Scamorza
Sortiment: RETAIL; PASTA-FILATA-FRISCHKÄSE. Vollmilch, Salz und Lab. Herkunft: Apulien
MAX +4° c
ZOPF aus Kuhmilch
Sortiment: RETAIL; Cacioricotta aus Kuhmilch. Käse mit einem kompakten Teig. Vollmilch, Salz und Lab. Herkunft: Apulien
24
MAX +4° c
Art. .004065 (Verp. 1X37 kg) Unterschiedliches Gewicht
Art. .004066 (Verp. 1X34 kg) Unterschiedliches Gewicht
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
PARMIGIANO REGGIANO “BIO” Sortiment: CATERING; Halbfettkäse. Hartkäse. Das Produkt wird aus teilenrahmter Milch gewonnen. Aus ökologischem Landbau. Reifungszeit: 24 Monate
MAX +4° c
GRANA PADANO Sortiment: CATERING; Halbfettkäse. Hartkäse. Das Produkt wird aus teilenrahmter Milch gewonnen. Milch, Lab, Salz, Lysozym (Ei-Proteine). Reifungszeit: 14 Monate
25
MAX +4° c
Art. .004123 (Verp. 2X2,5 kg)
Art. .004124 (Verp. 2X2,5 kg)
Art. .004125 (Verp. 1X1 kg)
Art. .004126 (Verp. 1X100 gr)
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Fior di latte aus Kuhmilch “Würfel” Sortiment: CATERING; Pasta-filata-Frischkäse. Der Teig des Käses wird aus enzymatischer Dicklegung von pasteurisiertem Kuhmilch gewonnen. Pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Ideal für Pizza oder Kneten.
MAX +4° c
Fior di latte aus Kuhmilch “Streichholz” Sortiment: CATERING; Pasta-filata-Frischkäse. Der Teig des Käses wird aus enzymatischer Dicklegung von pasteurisiertem Kuhmilch gewonnen. Pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Ideal für Pizza oder Kneten.
MAX +4° c
Fior di latte aus Kuhmilch “Stange” Sortiment: RETAIL; Pasta-filata-Frischkäse. Der Teig des Käses wird aus enzymatischer Dicklegung von pasteurisiertem Kuhmilch gewonnen. Pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Ideal für Pizza oder Kneten.
MAX +4° c
Fior di latte aus Kuhmilch BIO a “Cuscino” Sortiment: CATERING; Pasta-filata-Frischkäse. Der Teig des Käses wird aus enzymatischer Dicklegung von pasteurisiertem Kuhmilch gewonnen. Pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Ideal für Pizza oder Kneten. Aus ökologischem Landbau
26
MAX +4° c
Art. .004127 (Verp. 1X125 gr)
Art. .004128 (Verp. 1X150 gr)
Art. .004129 (Verp. 1X125 gr) .004130 (Verp. 1X200 gr) .004131 (Verp. 1X1 kg)
Art. .004132 (Verp. 1X250 gr) .004133 (Verp. 1X500 gr)
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Fior di latte aus Kuhmilch “Cuscino” Sortiment: CATERING; Pasta-filata-Frischkäse. Der Teig des Käses wird aus enzymatischer Dicklegung von pasteurisiertem Kuhmilch gewonnen. Pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien.
MAX +4° c
“Kugeln” Fior di latte aus Kuhmilch Sortiment: RETAIL; Pasta-filata-Frischkäse. Der Teig des Käses wird aus enzymatischer Dicklegung von pasteurisiertem Kuhmilch gewonnen. Pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Ideal für Pizza oder Kneten.
MAX +4° c
“Bällchen” Fior di latte aus Kuhmilch Sortiment: RETAIL; Pasta-filata-Frischkäse. Der Teig des Käses wird aus enzymatischer Dicklegung von pasteurisiertem Kuhmilch gewonnen. Pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Ideal für Pizza oder Kneten.
MAX +4° c
MASCARPONE Sortiment: RETAIL; Sahne und Zitronensäure. Ideal für Süßspeise.
27
MAX +4° c
Art. .004134 (Verp. 1X250 gr) .004135 (Verp. 1X1,5 kg) .004136 (Verp. 2X10 kg)
Art. .004137 (Verp. 1X200 gr)
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RICOTTA Sortiment: RETAIL e CATERING; Milchprodukt (Protein aus Molke, dass heißt das flüssige Teil der Milch). Das Produkt wird aus der Trennung von dem Bruch während der Käseherstellung gewonnen. Kuhmilch, Lab und Salz.
MAX +4° c
RICOTTA BIO Sortiment: RETAIL Milchprodukt (Protein aus Molke, dass heißt das flüssige Teil der Milch). Das Produkt wird aus der Trennung von dem Bruch während der Käseherstellung gewonnen. Kuhmilch, Lab und Salz. Aus ökologischem Landbau
28
MAX +4° c
Art.
Weichweizenmehl Typ “0” 220 w
005001 (Verp. 1X10 kg)
005002 (Verp. 1X25 kg)
Art.
° c.
Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Kornmischungen gewonnen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen.
Weichweizenmehl Typ “0” 280 w
005003 (Verp. 1X10 kg)
005004 (Verp. 1X25 kg)
Art.
° c.
Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Kornmischungen gewonnen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen.
005006
(Verp. 1X25 kg)
Art. 005007 (Verp. 1X10 kg)
005008
(Verp. 1X25 kg)
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Raumtemperatur
Weichweizenmehl Typ “0” 380 w
005005
(Verp. 1X10 kg)
Raumtemperatur
Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Kornmischungen gewonnen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen.
° c. Raumtemperatur
Weichweizenmehl Typ “0” 440 w Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Kornmischungen gewonnen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen.
29
° c. Raumtemperatur
Art. 005009
(Verp. 1X10 kg)
Art. 005010 (Verp. 1X10 kg)
Art. 005011 (Verp. 1X10 kg)
Art. 005012
(conf. 1X10 kg)
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Hartweizengrieß Sortierung: CATERING; Produkt mit körniger Struktur, das aus dem Mahlen und dem Durchsieben des Hartweizen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen.
° c. Raumtemperatur
Hartweizengrieß “Doppelt gemahlen” Sortierung: CATERING; Produkt mit körniger Struktur, das aus dem Mahlen und dem Durchsieben des Hartweizen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen. Doppelt gemahlen.
° c. Raumtemperatur
5-Korn Mehl Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Körner: Vollkornroggenmehl Ungeschältes und geröstetesSojamehl Gerstenmehl Cornflakesmehl Haferflockenmehl
° c. Raumtemperatur
Reismehl Sortierung: CATERING; Das Produkt wird aus dem Mahlen und dem Sieben des Reis gewonnen. Diese Technik hält die relevanten Rechtvorschriften ein.
30
° c. Raumtemperatur
Art. 005013 (Verp. 1X5 kg)
005014 (Verp. 1X25 kg)
Art. 005015 (Verp. 1X5 kg)
005016 (Verp. 1X25 kg)
Art. 005017
(Verp. 1X5 kg)
005018
(Verp. 1X25 kg)
Art. 005019
(Verp. 1X5 kg)
005020 (Verp. 1X25 kg)
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Weichweizenmehl BIO “0” 220 w Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Kornmischungen gewonnen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen. Aus ökologischem Landbau.
° c. Raumtemperatur
Weichweizenmehl BIO “0” 270 w Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Kornmischungen gewonnen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen. Aus ökologischem Landbau.
° c. Raumtemperatur
Weichweizenmehl BIO “0” 360 w Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Kornmischungen gewonnen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen. Aus ökologischem Landbau.
° c. Raumtemperatur
Mischung 1 BIO Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Mischungen von Weichweizen, Hartweizengrieß und Ballaststoffe. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen. Aus ökologischem Landbau. Ideal für lange Reifeprozesse.
31
° c. Raumtemperatur
Art. 005021 (Verp. 1X5 kg)
005022
(Verp. 1X25 kg)
Art.
Mischung 2 BIO Sortierung: CATERING; Dieses Mahl wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben der Mischungen von Weichweizen, Hartweizengrieß und Ballaststoffe. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen. Aus ökologischem Landbau. Ideal für Pizza in Ofenform und für kurze Säuerunge.
° c. Raumtemperatur
Hartweizengrieß BIO
005023
° c.
(Verp. 1X25 kg)
Raumtemperatur
Art.
Sortierung: CATERING; Produkt mit körniger Struktur, das aus dem Mahlen und dem Durchsieben des Hartweizen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen. Aus ökologischem Landbau.
DINKEL BIO
005024
° c.
(Verp. 1X25 kg)
Raumtemperatur
Art.
Sortierung: CATERING; Das Produkt wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben von biologischem Dinkel gewonnen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen. Entsprechend der Verordnung EG 834/2007.
KAMUT BIO
005025
° c.
(Verp. 1X25 kg)
Raumtemperatur
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Sortierung: CATERING; Das Produkt wird aus dem Mahlen und dem Durchsieben von biologischem Kamut gewonnen. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen und Verunreinigungen. Entsprechend der Verordnung EG 834/2007.
32
Art.
SENATORE CAPPELLI BIO
005026
° c.
(Verp. 1X25 kg)
Raumtemperatur
Art.
Sortierung: CATERING; Produkt mit körniger Struktur, das aus dem Mahlen und dem Durchsieben des Hartweizen “SENATORE CAPPELLI” BIO. Das Produkt ist frei von Fremdstoffen.
KLEIE BIO
005027
° c.
(Verp. 1X25 kg)
Raumtemperatur
Art. 005028 (Verp. 1X25 kg)
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Sortierung: CATERING; Weichweizenkleie aus ökologischem Landbau.
“Mix” Glutenfrei Sortierung: CATERING; Halbzeug für Backwaren. Dieses Produkt ist für glutenfreie Lebensmittel bestimmt. Es wird ohne Gluten hergestellt und enthält Maisstärke, Kartoffelmehl und Reismehl. Es enthählt Soja.
33
° c. Raumtemperatur
Art.
Glutenfreie Pizzamehlmischung
.006001
(Verp. 12X0,250 kg)
.006002 (Verp . 6X0,50 kg)
° c. Sortiment: RETAIL - CATERING; Glutenfreie Mehlmischung für Pizzateig. Glutenfrei und Eier-frei.
Raumtemperatur
.006003 (Verp. 1X5 kg)
.006004 (Verp. 1X10 kg)
006005 (Verp. 1X25 kg)
Art.
Glutenfreie Pizzamehlmischung ° c.
.006007
(Verp. 6X0,50 kg)
.006008
(Verp. 1X5 kg)
.006009
Raumtemperatur
Sortiment: RETAIL - CATERING; Glutenfreie Mehlmischung für Pizzateig. Glutenfrei, Eier-frei und ohne Milch.
(Verp. 1X10 kg)
.006010 (Verp. 1X25 kg)
BIO Art.
Glutenfreie Brotmehlmischung BIO
006074
° C.
(Verp. 6X0,50 kg)
Raumtemperatur
006075 (Verp. 1X5 kg)
006076
Sortiment: RETAIL - CATERING; Glutenfreie Brotmischung aus ökologischem Landbau. Glutenfrei, Eier-frei und ohne Milch.
(Verp. 1X10 kg)
006077 (Verp. 1X25 kg)
Art.
Glutenfreie Pizzamehlmischung BIO
006079
° C.
(Verp. 6X0,50 kg)
Raumtemperatur
006080 (Verp. 1X5 kg)
006081
Sortiment RETAIL - CATERING; Glutenfreie Pizzamischung aus ökologischem Landbau. Glutenfrei, Eier-frei und ohne Milch.
(Verp. 1X10 kg)
006082 (Verp. 1X25 kg)
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34
Art.
TIEFKÜHLPRODUKTE Glutenfreie Pizza Margherita
006083
(Verp 5x0,280 kg)
006084 (Verp. 6x0,140 kg)
Art.
-18°C Sortiment RETAIL - CATERING; Tiefkühlpizza Margherita. Glutenfrei und Eier-Frei.
Glutenfreie Piadina
006085
(Verp. 5x0,290 kg)
Art.
-18°C Sortiment RETAIL - CATERING; Tiefkühlpiadina. Glutenfrei, Eier-Frei und ohne Milch.
Glutenfreie traditionelle Focaccia
006086
(Verp. 6x0,120 kg)
Art.
-18°C Sortiment RETAIL - CATERING; Tiefkühlfocaccia. Glutenfrei, Eier-Frei und ohne Milch.
Pizzateig-Kugel Glutenfrei
006089
(Verp. 10X1,3 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
-18°C Sortiment RETAIL - CATERING; Tiefkühlpizzateig-Kugel. Glutenfrei und Eier-Frei.
35
Art. 006095
(Verp. 15x0,200 kg)
Art. 006096
(Verp. 15x0,200 kg)
Art. 006097
(Verp. 18x0,065 kg)
006098 (Verp. 9x0,200 kg)
Art. 006099
(Verp. 18x0,065 kg)
006100 (Verp. 9x0,200 kg)
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Kekse Mix,Glutenfrei ° c.
Sortiment RETAIL - CATERING; Kekse Mix. Glutenfrei und ohne Milch.
Raumtemperatur
Kekse “Frollini”Glutenfrei ° c.
Sortiment RETAIL - CATERING; Kekse aus Mürbeteig. Glutenfrei und ohne Milch.
Raumtemperatur
Glutenfreie Crostata mit Schokolade Sortiment RETAIL - CATERING; Crostatine mit Nugatgeschmack. Glutenfrei und ohne Milch.
° c. Raumtemperatur
Glutenfreie Crostata mit Aprikose Sortiment RETAIL - CATERING; Crostatine mit Aprikosegeschmack. Glutenfrei und ohne Milch.
36
° c. Raumtemperatur
Art. 008001 (Verp. 3X5 kg)
Art. 008002 (2x5 kg)
Art. 008003 (2x5 kg)
Art. .008004 (1x10 kg)
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POLPA FINE “bib” x 5kg Sortiment: CATERING; Tomatenfleisch, das aus dem Schälen und Schneiden von frischen Tomaten gewonnen wird. Grober Raffinerien der zerkleinernden Tomaten und Zugabe von Tomatenkonzentrat.
°c Raumtermperatur
POLPA FINE “Bella”
Sortiment: RETAIL; Tomatenfleisch, das aus frischen, runden und reifen Tomate gewonnen wird. Die Tomate werden geschält und gewürfelt geschnitten und mit frischen Tomatensaft gemischt.
°c Raumtermperatu
kosher
POLPA FINISSIMA “Bellissima” °c Raumtermperatu
Sortiment: RETAIL; Tomatenfleisch, das aus frischen, geschnittenen und grob gesiebt Tomaten gewonnen wird. Zugabe von Tomatehalbkonzentrat.
kosher
POLPA FINE BIO “bib” x 10 kg Sortiment CATERING; Tomatenfleisch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Das Tomatenfleisch wird aus dem Schälen und Schneiden von frischen Tomaten und grober Raffinierien der zekleinernenden Tomaten gewonnen. Zugabe von Tomatekonzentrat.
37
°c Raumtermperatu
Art.
POLPA FINE BIO Glasflasche 500 gr °c Raumtermperatu
.008005 Sortierung CATERING; Tomatenfleisch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Das Tomatenfleisch wird aus dem Schälen und Schneiden von frischen Tomaten und grober Raffinierien der zekleinernenden Tomaten gewonnen. Zugabe von Tomatekonzentrat.
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
38
Art. 009001 (Verp. 4X5 L)
Art.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA 100% Italien Sortiment CATERING; Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Öl wird in Italien aus Oliven, die in Italien angebaut werden, gewonnen.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA 100% Italien °c Raumtermperatur
009002 (12x1 L) 009003 (12x0,75 L) 009004 (12x0,500 L)
Art.
°c Raumtermperatur
Sortiment RETAIL; Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Öl wird in Italien aus Oliven, die in Italien angebaut werden, gewonnen. Glasflasche.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA °c Raumtermperatur
009005 (4x5 L) Sortiment CATERING; Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Öl wird in Italien verarbeitet und aus Oliven aus EU gemeinschaftlichen Ursprungs gewonnen. Blechflasche.
Art.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA °c Raumtermperatur
009006 (4x5 L) Linea CATERING; Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Öl wird in Italien verarbeitet und aus Oliven aus EU gemeinschaftlichen Ursprungs gewonnen. PET-Flasche.
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
39
Art.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA °c Raumtermperatur
009007 (12x1 L) Sortiment RETAIL; Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Öl wird in Italien verarbeitet und aus Oliven aus EU gemeinschaftlichen Ursprungs gewonnen. Glasflasche.
009008 (12x0,75 L) 009009 (12x0,500 L) 009010 (12x0,250 L)
Art.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA 100% Italien “BIO” °c Raumtermperatur
009011 (4x5 L) Sortiment CATERING; Erste Güteklasse – direkt aus Oliven aus ökologischem Landbau ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Öl wird in Italien aus Oliven, die in Italien angebaut werden, gewonnen.
Art.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA 100% Italien “BIO” °c Raumtermperatur
009012 (12x1 L) Sortiment RETAIL; Erste Güteklasse – direkt aus Oliven aus ökologischem Landbau ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Öl wird in Italien aus Oliven, die in Italien angebaut werden, gewonnen. Glasflasche.
009013 (12x0,75 L) 009014 (12x0,250 L)
Art.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA 100% Italien “BIO” “EXCELLENS”
009027 (6x0,75 L)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Sortiment RETAIL; Erste Güteklasse – direkt aus Oliven aus ökologischem Landbau ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Öl wird aus Oliven, die in der Region Venetien, Gardasee angebaut werden, gewonnen. Glasfleisch.
40
°c Raumtermperatur
Art.
Steinpilze “PAESANA” Trifolato
010001 (Verp. 1X1,5 kg)
010002 (Verp. 1X0,63 kg)
Art.
Sortiment CATERING e RETAIL; Steinpilze “trifolati” (klein gehackt und mit Öl, Knoblauch und Petersilie angebratet) mit medium Schnitt. Ideal für Restaurant und/oder Pizza. Verpackung.
Steinpilze “RUSTICO” Trifolato
010003
(Verp. 1X1,5 kg)
010004
(Verp. 1X0,63 kg)
Art.
Sortiment CATERING e RETAIL; Steinpilze “trifolati” (klein gehackt und mit Öl, Knoblauch und Petersilie angebratet) mit medium und gleichmäßigem Schnitt. Ideal für Beilage. Beutel.
010006 (Verp. 1X0,63 kg)
Art. 010007
(Verp. 1X1,5 kg)
010008
(Verp. 1X0,63 kg)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
°c Raumtermperatur
Magie di Bosco
010005 (Verp. 1X1,5 kg)
°c Raumtermperatur
Sortiment CATERING e RETAIL; Ausgewählte Pilze trifolati MIX (Steinpilze, Pfifferlinge, Hallimasch, Lactarius, Nameko, Muschio). Die Pilze werden in Scheiben an “Waldaroma” geschnittet. Ideal für Risotti.
°c Raumtermperatur
Misto Reale Sortiment CATERING e RETAIL; Pilze trifolati mix (Steinpilze, Pfifferlinge, Nameko). Das Produkt wird aus ausgewählten Pilzen, deren Geschmack durch eine echte und natürliche “trifolatura” verstärkt wird, gewonnen. Ideal als Beilage für Hauptgerichte und für Polenta.
41
°c Raumtermperatur
Art. 010009
(Verp. 1X1,5 kg)
010010
(Verp. 1X0,63 kg)
Art. 010011 (Verp. 1X2,4 kg)
Art. 010012 (Verp. 1X1,7 kg)
Art. 010013 (Verp. 1X1,7 kg)
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Pilze NAMEKO Sortiment CATERING e RETAIL; Kleine und ganze Pilze mit eine ebene Stückgröße. Ideal für jede Rezepte.
°c Raumtermperatur
Champignon al Vegetale Sortiment CATERING e RETAIL; Das Produkt wird mit frischen Champignon in Gemüsebrühe hergestellt. Ideal für Pizza und kalten Speisen.
°c Raumtermperatur
Champignon Trifolato Sortiment CATERING e RETAIL; Das Produkt wird mit frischen Champignon nach einem traditionellen Rezept hergestellt. Ideal für Pizza, Reis und kalten Speisen.
°c Raumtermperatur
Champignon al Naturale Sortiment CATERING e RETAIL; Das Produkt wird mit frischen Champignon von höchster Qualität hergestellt. Ideal für Salate und alle Rezepte.
42
°c Raumtermperatur
Art. 010014 (Verp. 1X0,80 kg)
Art. 010015 (Verp. 1X0,80 kg)
Art. 010016 (Verp. 1X1,7 kg)
Art.
Pfifferlinge Trifolati Sortiment CATERING; Pilze (Gallinacci), die von höchster Quälitat und von kleiner bis mittlerer Größe sind. Die Pilze werden gewürzt und sie sind ideal als Beilage und für Polenta. Blechdose.
Finferli al Naturale Sortiment CATERING; Das Produkt wird mit kleinen/mittleren Pilze hergesttelt. Blechdose.
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°c Raumtermperatur
Artischocke Stücke al Naturale Sortiment CATERING; Frische Artischocke, die in Scheiben zerteilt werden. Ideal für jede Anwendung. Beutel.
°c Raumtermperatur
Artischocke Stücke alla Paesana
010017
(Verp. 1X1,7 kg)
°c Raumtermperatur
°c Raumtermperatur
Sortiment CATERING; Artischocken von höher Qualität, die in Segmente geschnitten und in Öl mit Knoblauch und Petersilie angebratet werden. Ideal als Aperitif und Beilage.
43
Art.
Artischocke alla Romana
010018
(Verp. 1X2,65 kg)
Art.
Sortiment CATERING; Artischocke mit Stiel von höher Qualität. Die Artischocke sind zart und sie werden von den äußeren Blättern abbgebrochen und nach dem römischen Rezept zubereitet.
Favola Trevigiana
010019 (Verp. 1X800 g)
Art.
°c Raumtermperatur
Sortiment CATERING; Das Produkt wird aus die Verarbeitung von frischen roten Radicchio gewonnen.
Creme von Misto Bosco
010020 (Verp. 1X530 g)
010021 (Verp. 1X800 g)
Art.
°c Raumtermperatur
Sortiment CATERING; Creme von Pilzen und und Steinpilze.
Spargelcreme
010022
(Verp. 1X530 g)
010023
(Verp. 1X800 g)
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
°c Raumtermperatur
Sortiment CATERING; Creme, die aus einfrierenden grünen Spargelspitzen gewonnen wird. Ideal als Gewürz für Gerichte und als Füllung für Pizza, Quiches und Sandwich.
44
°c Raumtermperatur
Art.
Artischockecreme
010024 (Verp. 1X530 g)
010025
(Verp 1X800 g)
Art.
°c Raumtermperatur
Sortiment CATERING; Das Produkt wird aus Artischocke gewonnen. Ideal für Gerichte und als Füllung von Sandwich und Bruschette.
Creme TuttoPorcini
010026
(Verp. 1X530 g)
010027
(Verp. 1X800 g)
Art.
°c Raumtermperatur
Sortiment CATERING; Das Produkt wird aus eine Feinmahlung von Steinpilzen gewonnen. Ideal für jede Rezepte.
Radicchiocreme
010028 (Verp. 1X530 g)
010029 (Verp. 1X800 g)
Art. 010030 (Verp. 1X530 g)
010031 (Verp. 1X800 g)
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°c Raumtermperatur
Sortiment CATERING; Creme aus roten Radicchio. Ideal für Pastagerichte oder leckere Ravioli.
Kürbiscreme Sortiment CATERING; Diese Creme folgt eine alte Rezepte. Ideal für Risotti, Gnocchi, Ravioli und Hauptgerichte.
45
°c Raumtermperatur
Art.
Steinpilzecreme aus Trüffel
010032 (Verp. 1X530 g)
010033 (Verp. 1X800 g)
Art.
°c Raumtermperatur
Sortiment CATERING; Steinpilzecreme aus Trüffel. Trüffelaroma.
Getrocknete Tomaten °c Raumtermperatur
.010034 .010035
Art.
Sortiment CATERING; Sonnengetrockneten Tomaten.
Tomaten halb-Dry mit Öl °c Raumtermperatur
.010036 .010037
Art.
Sortiment CATERING; Tomaten cherry, natives Olivenöl extra, Sonneblumenöl, Salz, Aroma und natürliche Gewürze, Säureregulator: E330
Tomaten halb-Dry “Sammarzano” °c Raumtermperatur
.010038 Sortiment CATERING; Tomaten Sammarzano, natives Olivenöl extra, Sonneblumenöl, Salz, Aroma und natürliche Gewürze, Säureregulator: E330.
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46
Art.
Getrocknete Tomaten mit Öl °c Raumtermperatur
.010039 Sortiment CATERING; Getrocknete Tomaten, natives Olivenöl extra, Essig, Sonneblumenöl, Salz, natürliche Gewürze, Säureregulator: E330
Art.
Getrocknete Tomaten mit Öl + Kapern °c Raumtermperatur
.010040 Sortiment CATERING; Getrocknete Tomaten, Kapern, natives Olivenöl extra, Essig, Sonneblumenöl, Salz, natürliche Gewürze, Säureregulator: E330
Art.
Gegrillte Paprikaschote mit Öl °c Raumtermperatur
.010041 .010042 .010043
Art.
Sortiment CATERING; Gegrillte Paprikaschote, natives Olivenöl extra, Essig, Sonneblumenöl, Salz, natürliche Gewürze, Säureregulator: E330
Gegrillte Paprikaschote “GETROCKNET” mit Öl °c Raumtermperatur
.010044 .010045 .010046
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Sortiment CATERING; Gegrillte Paprikaschote, natives Olivenöl extra, Essig, Sonneblumenöl, Salz, natürliche Gewürze, Säureregulator: E330
47
Art.
Gegrillte Aubergine mit Öl °c Raumtermperatur
.010047 .010048 .010049
Art.
Sortiment CATERING; Gegrillte Aubergine, natives Olivenöl extra, Essig, Sonneblumenöl, Salz, natürliche Gewürze, Säureregulator: E330
Gegrillte Aubergine “GETROCKNETE” mit Öl °c Raumtermperatur
.010050 .010051 .010052
Art.
Sortiment CATERING; Gegrillte Aubergine, natives Olivenöl extra, Essig, Sonneblumenöl, Salz, natürliche Gewürze, Säureregulator: E330
“GETROCKNETE” Aubergine °c Raumtermperatur
.010053 Sortierung CATERING; Getrocknete Aubergine, Säureregulator: E330.
Art.
“GEBACKENE” gewürzte Oliven °c Raumtermperatur
.010054 .010055
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Sortierung CATERING; Schwarze Oliven, Paprika, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz, Oregano, Säureregulator: E330.
48
Art.
“LECCINO” Oliven in Salzlake °c Raumtermperatur
.010056 .010057 .010058
Art.
Sortiment CATERING; Oliven “leccino”, Wasser, Salz. Säureregulator: E330; Antioxidans: Milchsäure.
Kapern mit Salz °c Raumtermperatur
.010059 .010060 .010061
Art.
Sortiment RETAIL; Kapern Kaliber 10, Salz. Säureregulator: E330
Tomaten Halb-Dry °c Raumtermperatur
.010062 Sortiment RETAIL; Tomaten “cherry”, natives Olivenöl extra, Sonneblumenöl, Salz, Aroma und natürliche Gewürze, Säureregulator: E330.
Art.
Getrocknete gewürzte Tomaten °c Raumtermperatur
.010063 .010064
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Sortiment RETAIL; Tomaten cherry, natives Olivenöl extra, Sonneblumenöl, Salz, Aroma und natürliche Gewürze, Säureregulator: E330.
49
Art.
Gegrillte Paprikaschote °c Raumtermperatur
.010065 Sortiment RETAIL; Gegrillte Paprikaschote, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz, Essig, natürliche Gewürze, Säureregulator: E330
Art.
Würzige Paprikaschote Cherry “BOMB” °c Raumtermperatur
.010066 .010067
Art.
Sortiment RETAIL; Würzige Paprikaschote Cherry BOMB, Thunfisch, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Säureregulator: E330.
Scheibe von würzigen Paprikaschote °c Raumtermperatur
.010068 .010069
Art.
Sortiment RETAIL; Würzige Paprikaschote, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz, Säureregulator: E330.
Paprikaschote in Streifen °c Raumtermperatur
.010070 .010071
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Sortiment RETAIL; Würzige Paprikaschote, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Säureregulator: E330.
50
Art.
Lampascioni mit natives Olivenöl extra °c Raumtermperatur
.010072 .010073
Art. .010074 .010075 .010076
Art. .010077 .010078
Art. .010079
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Sortiment RETAIL; Frische “Cipollacci” (muscari comosum), natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz, Säureregulator: E330; Spuren von Essig.
Fantasie del Contadino Sortiment RETAIL; Gemüse in unterschiedlichen Anteilen: würzige Paprikaschote, süße Paprikaschote, Sellerie, Karotten, Fenchel, Blumenkohl, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Aroma, natürliche Gewürze, Salz, Säureregulator: E330.
°c Raumtermperatur
Würzige Rustichella Sortiment RETAIL; Würzige Paprikaschote, süße Paprikaschote, getrocknete Tomaten, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Aroma, natürliche Gewürze, Salz, Säureregulator: E330; Spuren von Essig.
°c Raumtermperatur
Würzige I Saraceni Sortiment RETAIL; Würzige Paprikaschote, Weinessig, Salz, Säureregulator: E330 .
51
°c Raumtermperatur
Art.
Gegrillte Aubergine °c Raumtermperatur
.010080 .010081
Art.
Sortiment RETAIL; Aubergine, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Essig, Aroma, natürliche Gewürze, Salz, Säureregulator: E330.
Aubergine in Streifen °c Raumtermperatur
.010082 .010083
Art.
Sortiment RETAIL; Aubergine, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Aroma, natürliche Gewürze, Salz, Säureregulator: E330. Es kann Spuren von Essig enthalten.
Oliven “LECCINO” in Salzlake °c Raumtermperatur
.010084 Sortiment RETAIL; Oliven “leccino”, Wasser, Salz. Säureregulator: E330. Antioxidans: Milchsäure.
Art.
Angeschnittene Oliven “Grüne” in Salzlake °c Raumtermperatur
.010085 Sortiment RETAIL; Angeschnittene grüne Oliven, Wasser, Salz. Säureregulator: E330. Antioxidans: Milchsäure.
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52
Art.
OLIVEN- und THUNFISCHcreme °c Raumtermperatur
.010086 Sortiment RETAIL; Oliven, Thunfisch, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Aroma, natürliche Gewürze, Salz, Säureregulator: E330.
Art.
Kapern in Weinessig °c Raumtermperatur
.010087 Sortiment RETAIL; Kapern, Weinessig, Salz. Säureregulator: E330.
Art.
Kapern mit Stiel in Weinessig °c Raumtermperatur
.010088 .010089
Art.
Sortiment RETAIL; Kapern mit Stiel, Weinessig, Salz. Säureregulator: E330.
Antipasto del contadino °c Raumtermperatur
.010090 Sortiment RETAIL; Gelbe und grüne Paprikaschote in Streifen, Karotten, Kapern, Zwiebeln, Salz, Weinessig. Säureregulator: E330.
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53
Art. .010091
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
Giardiniera in Weinessig Sortiment RETAIL; Gemüse in unterschiedlichen Anteilen: Karotten, Fenchel, Paprikaschote, Blumenkohl, Sellerei, Zwiebeln, Weinessig, Salz, Säureregulator: E330.
54
°c Raumtermperatur
Art. .012001 2,0L .012002 4,25L .012003 4,75L .012004 6,5L .012005 8,0L
Art. .012006 1L
Art. .012033 0,150 L
Art. .012034 0,150 L .012035 0,150 L .012036 0,150 L
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
MANTECATO “in verschiedenen Geschmacksrichtungen” Schalen Sortiment CATERING ; Handwerklich hergestelltes Eis, das mit automatisierten Verfahren hergestellt wird. Großen Wert auf qualitativ hochwertige Rohstoffe.
MAX -18° c.
MANTECATO “in verschiedenen Geschmacksrichtungen” Mastellino Sortiment RETAIL; Handwerklich hergestelltes Eis, das mit automatisierten Verfahren hergestellt wird. Großen Wert auf qualitativ hochwertige Rohstoffe.
MAX -18° c.
Coppa “PERSONALIZZABILE” (individuell eingerichtet) Sortiment RETAIL e CATERING; Alle Geschmacksrichtungen und variegata.
MAX -18° c.
Coppa “ROSSINI” Sortiment RETAIL e CATERING; Alle Geschmacksrichtungen und variegata.
55
MAX -18° c.
Art. .012019 .012020 .012021 .012022
“TRANCETTO” 80gr Sortiment RETAIL e CATERING; 19Trancetto Nougat, 20Trancetto coconut, 21Trancetto weißer Trüffel, 22 Trancetto Tiramisù, 23Trancetto Zitrone, 24Trancetto Kaffee, 25Trancetto schwarzer Trüffel.
MAX -18° c.
.012023 .012024 .012025 Art. .012026 .012027 .012028 .012029 .012030
“TORTINI” 90gr Sortiment RETAIL e CATERING; 26Tortino cheesecake, 27Tortino Topfen und Birne, 28 Tortino Cassata (Pistazie/Shokolade), 29Tortino Sahne und Erdbeere , 30Tortino dulce de leche, 31Tortino Haselnusse und Shokolade,32Tortino Paciugo (Sahne/Sauerkirsche).
.012031 .012032
Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com
56
MAX -18° c.