TodoSalud N°87 Septiembre

PERIODICO MENSUAL DE DISTRIBUCION GRATUITA I EDICION N° 87 / SEPTIEMBRE 2014

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AÑO 9

lleve

gratis

Frena la celulitis

La Medicina de la energía PAGS. 12 y 14 La conducta de bebés y los niños PAGS.

2y4

Un camino saludable

PAGS. 6, 9 y 10

PAGS. 16, 17 y 18

Crueldad de consumo

PAGS. 19 y 20

Odontología neurofocal

PAGS. 24 y 26

¿Es la vejez sinónimo de enfermedad?

PAG.28

Alga Wakame

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Esta edición incluye Suplemento

PAGS. 10, 11 y 21

y Santa Fé

PAGS. 23 a 31

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Septiembre´14

Energia & Salud

E DI T ORIAL

La Terapia Floral del Dr. Edward Bach

TodoSalud nació en Septiembre del 2005

La conducta de bebés y los niños

Este mes es nuestro cumpleaños

La verdad es que en estos 9 años han pasado muchas cosas…!!!

Y porque nos gusta trabajar en esto que hacemos, porque amamos lo que hacemos. Es que creemos que, esto es lo que aprecian nuestros clientes.

Las relaciones comerciales que comenzamos, son de largo plazo. Tenemos clientes que llevan con nosotros 9 años….

Claro que a muchos de los que están desde la primera hora, nos conocen desde hace más de 25 años de estar en diferentes medios relacionados con mejorar la calidad de vida.

Es decir que no nacimos hace 9 años… ¡TodoSalud, sí!

Hemos crecido en este tiempo que llevamos comunicando.

Tenemos ese feedback también con nuestros nuevos contactos, con los que nos llaman para que los asesoremos, para estar presentes con su anuncio, su newsletter o en una campaña en redes sociales; también con los que nos llaman para felicitarnos por lo que hacemos. Porque sí, hemos crecido en estos años para ofrecerles un abanico de posibilidades para darse a conocer a un público cada vez más comprometido con el bienestar.

Nos gustaría dar las gracias a todos. Por acompañarnos en este camino y de todos hemos aprendido mucho. Porque han confiado en nosotros que hemos puesto un estímulo constante para hacer las cosas mejor y han sido pacientes con nuestros errores. Y gracias también a todos porque nos han ayudado a madurar como personas y como profesionales. ¡Gracias! ¡Gracias! ¡Gracias a Todos sobre todo a nuestro equipo de trabajo!

Los editores

Los padres consultan por problemas en los niños tanto en lo que hace a los vínculos familiares, los vínculos con sus pares, su comportamiento en la escuela, su rendimiento escolar, etc.

Los bebés y los niños al igual que los adultos se desarmonizan emocionalmente. La terapia floral es una herramienta perfecta que actúa en el plano emocional de manera inocua y segura.

Desde Bach el abordaje terapéutico se realiza a partir de la observación de las emociones negativas, las que nos informa de un desorden y que de no tenerse en cuenta, con el tiempo, enfermaran el cuerpo.

En los niños podemos detectar emociones tales como los celos por la llegada de un hermanito, la falta de tolerancia a la espera o a otras opiniones, el sentimiento de inferioridad o de sentirse no digno debido a cargadas de los compañeros, sentirse menospreciado o dejado de lado por alguno de sus padres o maestros, gran exigencia frente a sus obligaciones, paralizarse o sentir miedo ante un examen, hiperactividad en la escuela, conductas agresivas, pesadillas nocturnas, debilidad energética, dificultad para separarse de sus padres, manipulación para obtener lo que quiere, llamar continuamente la atención, etc.

También debemos tener en cuenta las situaciones de estrés que vive el bebé al adaptarse a la nueva vida y los diferentes cambios que experimenta a lo largo de su desarrollo. Algunas de esas situaciones son; traumas de nacimiento, adaptación al nuevo hogar, integración al núcleo familiar, adaptación a la comida, adaptación a los ritmos de la casa, adaptación cuando mamá debe salir a trabajar, dentición, cuando empiezan a caminar o a hablar, la etapa en que se ponen caprichosos y empiezan a decir que no a todo, cuando ingresan al jardín de infantes, al pre-escolar o al primer grado de la escuela primaria. Cada una de estas etapas resulta de difícil asimilación y conlleva miedos y ansiedades.

Existen flores para la adaptación al cambio en los momentos de transición, para los miedos y pesadillas, para los niños caprichosos, para los que siempre quieren dominar y no quieren obedecer, para los niños CONTINUA EN PAG. 4

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Energia & Salud

celosos, tímidos, solitarios, para los que no quieren estar solos, los niños posesivos, egoístas, criticones, impacientes, los que se sienten cansados, los que no quieren levantarse, para los que tienen dificultad para el aprendizaje.

Es posible también que conductas que a los padres le pro-

ducen satisfacción tales como la prolijidad, el tener en cuenta las necesidades del otro, hacer todo bien, preocuparse excesivamente por el bienestar de su familia, pueden resultar un obstáculo en el niño. Por ejemplo: un niño que se preocupa excesivamente por la pulcritud o por el orden, es un niño que no

hace lo que tiene que hacer un niño, que es estar ocupado en jugar y disfrutar. Es bueno que el niño sea ordenado pero no que ordenar sea su principal actividad. Es bueno que un niño sea pulcro, pero no que esto sea un obstáculo para jugar libremente. Es bueno que un niño sea aplicado, pero no que se sienta angustiado o le duela la panza cuando no puede hacer todo perfecto.

los niños el diagnóstico y abordaje es distinto según la edad.

Siempre el niño concurrirá con los padres, quienes hablarán primero, y luego el niño jugará, dibujará o hablará con el terapeuta. Los resultados, de la terapia floral en niños, son realmente sorprendentes, ya que los niños son muy permeables a los cambios.

Cuando la problemática del niño tiene que ver con los vínculos familiares será conveniente incluir en la consulta a la familia o a los miembros de la misma que quieran participar de los encuentros. En caso de tratarse de temas escolares puede hacerse un trabajo conjunto con la maestra o, de estar en tratamiento, con el profesional que esté atendiendo al niño.

Las flores de Bach son remedios naturales totalmente adecuados para los niños y pueden utilizarse desde el momento de gestación, durante el embarazo y a partir del nacimiento.

Todas las esencias florales de Bach por la manera como se elaboran son enteramente inocuas. No se ingiere realmente parte alguna de la planta, sólo la energía curativa forma el ingrediente activo. Algo intangible, pero de todos modos efectivo.

Las esencias florales del Dr. Bach trabajan sobre el campo anímico-emocional ayudando a transformar errores en virtudes: el odio, el egoísmo y los celos en amor, la incertidumbre en certeza, la desconfianza en confianza, la intolerancia en tolerancia, la rigidez en flexibilidad. La Terapia Floral del Dr. Edward Bach es justamente eso “una terapia” en la que se incluye los preparados florales. En

Sobre la autora: Lic. Alicia Mabel Alfuso Terapia Floral Dr. E. Bach M.I. 0276-008 Astróloga Humanística-Reiki Master Técnica en Biomagnética www.mirada-terapeutica.com.ar aliciamabelalfuso@gmail.com http://mirada-terapeutica.blogspot.com/

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Mentes Saludables

VIDA SANA Del cuerpo al espíritu

Un camino saludable Qué tal si recordamos alguna fiesta en la que hayamos sido invitados y cuyo anfitrión esté por cumplir su cambio de década. Ahora bien, supongamos que nuestro protagonista excede sus 50 años, o más. Imaginemos la escena. Seguramente comenzaremos por observar las conductas de los invitados como si se tratase de un colorido paisaje humano…

Allí nos encontraremos con los infaltables símbolos sexuales; los futbolistas de las ligas internacionales; los atletas y los actores de Hollywood.

Todos dobles, claro está. Esos hombres cotidianos pero con cuerpos de gimnasios, poseedores de pocas arrugas y con sus bíceps y tríceps bien entrenados. Vestidos con modernas camisas, usando gorras y relojes de diseño exclusivo al mejor estilo europeo. Entre esas personas también hay mujeres, luciendo sus largas cabelleras producto de alisados definitivos, con botox en sus labios y siliconas en sus

senos. Caminando por pasarelas imaginarias, con zapatos de tacos altos y vestidos al mejor estilo Madonna y Lady Gaga.

Que difícil de entender esa “segunda adolescencia” en la que hombres y mujeres se transforman en esa lucha incansable contra el tiempo.

El look de la nueva generación “teens” en la que no solo engloba a los más jóvenes.

Sino también, a muchos adultos entrando casi, en la tercera edad. Claro, que también están quienes prefieren la “naturalidad”, la cara lavada o el “entre casa”. Y despo-

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jados de caretas y maquillajes, sienten el placer por la belleza natural donde el valor no pasa por la frivolidad sino por la frescura. En ellas aparece la espontaneidad de una musa que nos deleita con sus encantos heredados y no adquiridos. Mujeres cautivantes donde el culto por la belleza es más un ideal de altruismo que de sencillez.

Sabemos que cuando el ser humano se va acercando hacia su vejez y a la finitud de su vida parece resignar el paso del tiempo y lo esquiva de la mejor manera posible: ¡Negándolo!

Desde el miedo a envejecer iniciamos un trayecto de regresión hacia la “eterna juventud”. Tales son los casos de quienes llegan a cierta edad en la que habiéndose apoderado de bienes y adquisiciones, empiezan un camino espiritual. Comienzan hacer ejercicios y todo tipo de actividades: Yoga, reiki, gimnasia, arte, danza, terapia, entre otras. Completan agendas semanales como si el tiempo se les escapara como arena entre sus dedos.

Se suben a cintas imaginarias y salen a correr, caminar, andar en bicicleta y en rollers.

Practican deportes extremos: Escalan montañas, se tiran en parapentes y hasta planean helicópteros. Se alimentan sanamente, dejan de fumar y de beber alcohol. Y comienzan un recorrido de restricciones y prohibiciones como si fuesen monjes budistas en pleno proceso de abstinencia. Todo aquello con tal de no quedarse afuera del “…divino tesoro”. Dejan de aceptar la edad para pasar a competir con los más jóvenes, pues eso los hace sentir más vivos. ¡Tampoco exageremos! No hay que llegar al final de nuestras vidas para renovarnos y recapacitar. No debemos acordarnos tarde de que la vida es un regalo y que tenemos el compromiso de cuidarla. De ese modo surge la inevitable pregunta: CONTINUA EN PAG. 9

Mentes Saludables ¿Qué es el BIENESTAR? Podemos pensarlo como el modo que encontramos de sentirnos más plenos en compañía de acciones que nos resulten saludables tanto para nosotros, como para nuestro entorno. Las maneras de

Septiembre´14 “estar bien” son las que promueven hábitos saludables. Veamos algunos ejemplos: -Alimentarnos sanamente

-Hacer deportes -Tener contacto con la naturaleza -Expresar emociones y sentimientos -Compartir la compañía de familiares

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y amigos -Valorar nuestros logros admitiendo nuestros errores CONTINUA EN PAG. 10

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Mentes Saludables

-Festejar los eventos importantes de la vida -Aprender de los defectos -Mantener buen sentido del humor -Saber perdonar las acciones

que nos duelen de los demás -Adaptarnos a la vida -Sentirnos dichosos Para todo aquello, debemos asumir un compromiso personal con nosotros mismos.

Desde ese pensamiento no hay porque temerle al paso del tiempo. Sino invitarlo a que llegue de la mejor manera. Que nos agarre en plenitud y confianza. Con salud

Adaptando la ciencia al servicio de la salud física, psíquica y espiritual. Entendiendo que no sólo somos un cuerpo, sino que estamos llenos de sensaciones y sentimientos.

física y dignidad emocional.

Sobre la autora: Lic. Sabrina R. Liñeira Psicóloga Clínica - Psicoanalista Facebook: Sabrina Liñeira licsabrinaruth@yahoo.com.ar

Alimentación Propiedades medicinales y nutricionales

Alga Wakame Los beneficios del alga wakame: En principio su contenido en yodo previene el hipotiroidismo y la obesidad, al estimular el yodo el metabolismo corporal y la catálisis de las grasas. Por lo tanto su consumo resulta adecuado para personas con sobrepeso, como complemento de una dieta adecuada.

Por otro lado, como todas las algas, resulta una importantísima fuente de vitaminas y minerales, muy superior a la mayoría de alimentos conocidos.

Entre las propiedades nutricionales del alga wakame destaca su riqueza en calcio natural, por lo que previene la osteoporosis.

Debe tenerse en cuenta la ventaja adicional de que el calcio natural no suele formar cálculos en el riñón, cosa que si sucede con los suplementos de origen mineral.

Las propiedades medicinales del

wakame pasan por la reducción del colesterol en sangre y se complementan con su riqueza en vitaminas del grupo B principalmente, indispensables para el sistema nervioso y para combatir astenias. Resulta un alimento idóneo para quienes sufren de cabello o uñas débiles, así como problemas cutáneos. Su aporte en magnesio es considerable.

Otro de los beneficios del alga wakame es su capacidad para desintoxicar el organismo de metales pesados. Los metales pesados son acumulativos y su

ingesta se relaciona tanto con el Alzheimer como con diversos tipos de cáncer, enfermedades que pueden prevenirse parcialmente con el consumo habitual de wakame. *Regenera la calidad de la sangre. *Tiene propiedades desintoxicantes. *Recomendada para personas hipertensas. *Estimula la producción de hormonas. *Apropiada para la recuperación postparto. *Ayuda a mejorar las secreciones de los riñones y del hígado. *Previene el estreñimiento. *Proporciona antioxidantes y previene la oxidación y fermentación de los alimentos.

Este alga es energizante, casi un adaptógeno (estimula el sistema inmunitario) y retrasa el cansancio y la fatiga. Gracias al ácido algínico, tiene un ligero efecto saciante para calmar la ansie-

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dad producida por el apetito y las ganas de comer. Este ácido, cuando entra en contacto con el agua y si se reúnen las condiciones de pH ácido (en el estómago) y presencia de fitocolides, entonces formará un gel coloidal (aumenta el volumen y origina el efecto saciante a su vez que actúa como si de fibra se tratará a la hora de ser eliminado) que puede actuar como protector gástrico.

Precauciones El alga wakame tiene un alto contenido en yodo que la convierte en un complemento

desaconsejable en casos de alteración en la tiroides.

Sobre el Wakame La Wakame es ideal para iniciarse para comer algas, parecen verduras de hojas cocidas. Es la más combinable de todas las algas, sobre todo con el arroz y todos los cereales y verduras, sopas, salteadas con verdeo, hervidas en ensaladas, como relleno de portobellos. Solo hay que remojarlas de 30 minutos a toda la noche y cocinarlas entre 15 minutos y media hora dependiendo de la textura que tenga. Sólo remojadas CONTINUA EN PAG. 21

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TODO MEDICINA Medicina Tradicional China

Medicina de la energía Cambio de estación y su relación con los órganos

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Yang es el cielo y yin es la tierra y el hombre siempre en el medio de estas distribuyendo su “qi” o energía.

En su cuerpo, esta energía del universo se manifiesta por medio de sus órganos internos y sus funciones, estos órganos para la M.T.Ch no están como apéndices separados del cosmos circundante sino que dan cuenta en forma permanente de su relación exterior interior, es por ello que con el cambio de estaciones nuestro biorritmo se altera, por que dará cuenta de que el cosmos la gran organización de la que dependemos influye sobre nosotros.

Por ejemplo estamos en cercanías de la primavera y el órgano que se encontrará en plenitud será el hígado, órgano que según la teoría de los cinco elementos pertenece a la madera y está relacionado emocionalmente a la ira, al fuego aquel que puede encenderse desde la madera. En el verano según la MTC esta estación se encuentra con la preponderancia del elemento fuego, como el propiciante de la energía que rige al corazón y al intestino delgado. El fuego es el elemento más yang, la actividad perpetua y masculina que se manifiesta como creatividad, intuición y movimiento.

Hay otros dos sistemas vinculados con el elemento fuego, el pericardio llamado también maestro o protector del corazón y el triple recalentador o triple función (englobando este a un conjunto de funciones orgánicas divididas en tres niveles de allí su nombre) por lo tanto el fuego está relacionado a cuatro meridianos (o caminos de energía), mientras que los otros elementos tienen solo dos.

Está relacionado con el color rojo y la dirección Sur. Las emociones son la alegría (yang) y la tristeza (yin). El sabor asociado al elemento fuego es el amargo, por lo tanto las hierbas y alimentos amargos se los debe tener en cuenta como sustancias fortalecedoras de la energía del corazón y del intestino delgado, siempre en la justa medida.

Con relación al corazón, cuando este se

encuentra débil, o el tono de los vasos sanguíneos es bajo puede producirse baja presión que se manifestándose signos asténicos, mareos, mentalidad lenta y mala circulación.

Otra estación considerada por la MTC es el verano tardío: es un período de transición entre el fin del verano y comienzos del otoño, un periodo breve que dura 2 o 3 semanas aproximadamente pero que produce muchos cambios en la naturaleza Por esto se la relaciona con el centro y con el elemento tierra; en cuanto a los órganos y meridianos se le asocia con el bazo y el estómago y con la meditación y los pensamientos rumiantes.

El bazo distribuye al cuerpo la energía obtenida de los alimentos, almacena la sangre y destruye, mentalmente, gobierna la voluntad, la memoria y la capacidad de formarse opinión; en general la hiperactividad o hipofunción del bazo pueden causar pérdida de memoria y preocupación constante conocida en los manuales traducidos al español como meditación o CONTINUA EN PAG. 14

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TODO MEDICINA

excesiva meditación.

El estómago por otro lado está relacionado con la capacidad de tolerar o digerir; esto no se refiere tan sólo a los alimentos, sino también a lo emocional, como los pensamientos o sentimientos.

Durante el otoño el elemento

metal tiene predominancia y ya que en el sistema chino, los pulmones y el intestino grueso son los órganos corporales relacionados con este elemento.

Será la época en que la hiperactividad del pulmón juegue una mala pasada en aquellos

pacientes con labilidad en sistema respiratorio, la época entonces de los bronco espasmos, catarro grave y los problemas crónicos o agudos de los pulmones pueden ser consecuencia en quienes hayan experimentado recientemente gran preocupación, dolor o pena, todas ellas emociones relacionadas a este órgano y este elemento. Cuando nos invade la melancolía, se tiene tendencia a dañar al elemento metal y los catarros, dolencias pulmonares aparecen.

El invierno entonces estará relacionado con el elemento Agua, el poder del frío del invierno es Yin. Asociado a la quietud, al frio y la dirección Norte, los órganos relacionados con este elemento

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son los riñones y la vejiga. Si bien los riñones se nutren del clima frío, también la frialdad o humedad extrema pueden dañarlo. El sabor o gusto asociados con este elemento es el salado y corresponde al elemento agua emocionalmente ligado en general, al desequilibrio del agua es el miedo.

De qué hablamos pues sino más que de diferentes tipos de cualidades vibratorias o niveles de la energía en todos los órdenes que trasuntan al humano desde lo físico, lo emocional, lo patológico y lo normal, volvemos entonces a las máximas de la Medicina tradicional china donde se menciona que “… el hombre responde a las leyes del universo” Cuando hablamos entonces de M.T.Ch no hablamos de enfermedades sino de enfermos siguiendo, la verdadera línea hipocrática hablamos de desequilibrios en todos los planos del sujeto los cuales deben contemplarse sin exclusión, tendremos en cuenta lo físico relacionado a lo biomédico, lo emocional o psicológico y lo energético verdadero campo de acción del médico chino y el verdadero

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gran desafío de comprensión para el hombre actual.

Quizás en el futuro hablar de energía o de los fenómenos o disturbios de la energía no sea algo excluyente al campo de la medicina oriental, pues si pensamos en el desarrollo de todo el saber humano desde lo conocido no es más que una forma de tratar de explicarnos el acontecer de lo energético como real manifestación del universo no en una forma mística sino física y palpable desde aquellos pensadores de la antigua Grecia ,a los físicos como Isaac Newton explicando la mecánica del universo hasta Einstein creador de la teoría de la relatividad y Heisenberg con el principio de incertidumbre rebatiendo algunos de los postulados de la física newtoniana. En definitiva el hombre en busca de respuestas, generando hipótesis y manifestando su verdadera naturaleza de curioso e investigador también no es más que una manifestación de la energía del universo.

Sobre el autor: Lic. Daniel González Barreiro Presidente del Colegio de Acupuntores y Naturópatas www.acupuntores.org.ar secretariaises@gmail.com

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Sana Belleza

Es importante trabajar en casa y en gabinete.

Frená la celulitis En casa es importante la caminata. Si no quieren caminar pueden hacer elíptico, bicicleta, rollers, pero siempre hay que tener en cuenta la Frecuencia Cardíaca, que es lo que determina que una actividad sea aeró-

La frecuencia cardíaca debe estar dentro de los parámetros que corresponden a cada edad. Más o menos para una persona de 30 a 40 años, 120 a 140 latidos por minuto es una frecuencia adecuada. Pero si la persona tiene más de 40, la frecuencia va a tener que bajar, sino no vamos a estar quemando grasas. A esto lo tenemos que acompañar realmente con una dieta

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balanceada y sobre todo baja en hidratos, porque se convierte en una dieta muy hipercalórica.

En el hogar, también debe aplicarse cremas que contengan cafeína, que se absorbe muy bien en piel y que favorece la degradación del adiposito. Cuando la cafeína está asociada al lipocidine, ambas moléculas entran en sinergia para degradar la grasa, sobre

todo cuando se hace dieta y el organismo necesita caloría.

En gabinete vamos a arrastrar el edema, eso que molesta como la hinchazón y pesadez en las piernas. Se va a realizar drenaje linfático, arrastrar el líquido y todo lo que sea toxina que impiden irrigar la grasa. Por otra parte, la Radiofrecuencia va a ayudar a tensar piel.

Si se suman estas acciones,

Sana Belleza se queman grasas, se baja de peso y moldeando el organismo, sacando el líquido que interrumpe una buena irrigación de grasa y tensando la piel para minimizar los efectos de la flacidez. No hay que olvidar que el músculo hay que aumentarlo porque nos hace ver esbeltas y tonificadas para todo el año, no sólo para el verano. ¿Por qué duele la celulitis?

Las pacientes dicen que sienten las piernas pesadas, que duelen, que cuesta caminar. La celulitis duele porque la primera razón para que empiece a formarse la celulitis es el edema. El líquido que está dentro de las venas, por diferencia de presiones, tiende a salir al tejido, el tejido se llena de líquido y entonces la pierna genera la sensación de “empastamiento”, pesada. A medida que pasan las horas el empastamiento cada vez es mayor. Por eso a la noche las piernas parecen más hinchadas, más pesadas, y con sensación de estar como adormecidas y frías, porque si bien hay liquido en el tejido la irrigación está afectada. ¿Cómo corregimos este edema de pierna hinchada?

Con una media elástica. que tenga compresión que favorezca el retorno

venoso, que evite que las piernas se hinchen a lo largo del día y que favorezcan a que la grasa se irrigue mejor, para que en la actividad física

o caminata diaria, la grasa pueda ser limpiada de sus depósitos. La grasa que no está irrigada es difícil de movilizar, por eso a veces resul-

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ta muy difícil a las mujeres bajar de peso en piernas y caderas.

Factor hormonas: Lo hormonal juega CONTINUA EN PAG. 18

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Sana Belleza

en contra cuando se trata de celulitis. Los receptores para estrógenos que hay en la grasa y la estructura de las fibras colágenas en las mujeres son perpendiculares a la piel, lo que permite que se acumule la grasa. En el hombre esas fibras colágenas son más inclinadas, casi

horizontales, lo que genera una contención diferente sobre la grasa.

Las mujeres en edad fértil no tienen más celulitis, pero hay que tener en cuenta que el uso de anticonceptivos empeora el cuadro, por retener líquido de edema.

En la menopausia el cuadro

empeora porque el tejido de sostén disminuye y la formación de protuberancias es mayor.

Otras opciones en Gabinete: SmoothShapes: Es el único láser para celulitis de dos longitudes de onda (650 nm y 915 nm). Indicado para celulitis compacta y edematosa. Mejora el contorno corporal

reduciendo centímetros y textura de piel. Cantidad y frecuencia de las sesiones: son 8 sesiones de 2 veces por semana.

Accent Uniform: Es una radiofrecuencia con cabezales unipolar (profunda) y bipolar (superficial). El cabezal Uniform (rodillo que gira) favorece un mayor drenaje de las grasas. Indicado para celulitis fláccida y adiposidad localizada. Mejora

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el contorno corporal, aumenta la tensión del tejido y la superficie irregular de la celulitis. Cantidad y frecuencia de las sesiones: son 16 sesiones, 8 por área, cada 15 días y 8 mensuales.

Sobre la autora: Dra. Irene Bermejo Médica dermatóloga – MN 60438 Facebook: DraIreneBermejo www.irenebermejo.com

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Empresas&Productos Saludables Crueldad en Animales y Crueldad de Mercado

Crueldad de consumo Los principios de una moral incómoda parecen regir los designios humanos en los tiempos posmodernos.

Muchas voces se alzan con un rotundo ¡NO! a la crueldad para con los animales. Muchos famosos y celebridades se afilian a esta corriente levantando las mismas banderas.

Los veganos irrumpen en la escena mediática y social. Del mismo modo que décadas anteriores lo hicieron los naturistas, los ecologistas y los defensores de los derechos de los animales, militando por un ¡No! rotundo a las pieles; un ¡NO! al maltrato animal, a la alimentación carnívora, etc. Los Ecologistas,más organizados a través de las ONG comenzaron con actos impactantes para frenar las matanzas indiscriminadas de animales, en los mares, en las selvas, bosques y planicies y en la preservación de las aves, (con menos énfasis en los mataderos). Y está bien.

La cultura cambia, se transforma al ritmo de las demandas y exigencias sociales que parten de la toma de consciencia o de la comprensión del daño irreparable que le estamos causando a la naturaleza toda, incluyéndonos nosotros y el planeta mismo.

Pero muchas veces estas exigencias y demandas toman los colores de muchas banderas diferentes, algunas de ellas más radicales que otras, muchas están haciendo un trabajo de concientización de lo que nos está pasando como sociedad y como cultura. Pero otros, no siempre abordan estos temas en toda su dimensión y contexto social humano.

Este es un tema muy complejo e intrincado, involucra a toda la sociedad de producción y de consumo.

También involucra a un modo social y cultural de comportamiento, bajo la impronta de un reciente sistema industrial con pocos siglos de funcionamiento pero con una filosofía despiadada de conquista y sometimiento de la naturaleza y un esquema de depredación insostenible e indetenible.

Cuando hablamos del sistema de producción y consumo de esta sociedad, no es una excusa, es el quid de la cuestión. El sistema es muy complejo y es una utopía pretender no ser parte del mismo. Hay un sistema productivo, industrial y financiero muy poderoso. Hay instituciones gubernamentales e intergubernamentales que protegen ese sistema y una legislación o falta de ella, que lo ampara. Lo que se come, lo que se viste y lo que se usa en todos los ámbitos de la vida moderna, está regulado y legislado por las leyes y el mercado. Difícilmente queden huecos al azar. Cuando algo no se legisla o no se regula cabe preguntarse si es que a alguien no le conviene que se haga de este modo…

Hay plantas naturales que están prohibidas y otras transgénicas no reguladas que son de uso corriente masificado. Está regulado que conservantes y colorantes químicos sintéticos estamos obligados a usar pero muchos conservantes naturales y eficientes no están aprobados. Estamos lejos, muy lejos de poder enfrentar o de poder cambiar este estado de cosas.El único modo es entre todos, generando conciencia y mayor demanda de productos saluda-

bles y sustentables.

El esquema de producción actual ha quedado obsoleto para las necesidades de la humanidad de hoy en día. Este sistema no es sustentable y agotaría los recursos más vitales en pocas décadas. Hay que realizar cambios muy profundos y para lograrlo se necesita consenso, regulaciones, legislación y sobre todo organización social y política, de otro modo siempre domina el más fuerte, el más poderoso. Es necesario profundizar en todos los aspectos y aristas de este sistema de producción y consumo, pero con la coherencia de lo posible.

Por otro lado la producción artesanal de productos cosméticos o de higiene, no está legislada de un modo que pueda ser viable para pequeños productores y muchas de las producciones artesanales del mercado carecen de aprobación y certificados de análisis de las instituciones que deben garantizar y supervisar nuestra salud. Hacer un producto natural y que esté en el mercado al alcance de quienes los necesitan, aprobado y con todos los recaudos y garantías que son indispensables, porque nadie puede dejarse llevar azarosamente en una supuesta confianza a un productor desconocido, es algo muy complejo o casi imposible en el sistema de producción de hoy en día.

La falta de insumos y materias primas son un obstáculo muy difícil de sortear ya que el 95% de la industria es de síntesis química o transgénica o no está libre de pesticidas, herbicidas, fungicidas, etc. Lo que hace casi imposible lograr un producto 100% natural en un esquema de producción diseñado para lo contrario.

Un vegetariano o un vegano no consumen nada que esté relacionado con la crueldad sobre los animales y militan y se oponen rotundamente, pero somos

conscientes que la cosa no termina ni empieza ahí.

Los derivados del petróleo, los productos de síntesis químicas, los pesticidas, los transgénicos, los colorantes, conservantes, la comida industrial y chatarra, CONTINUA EN PAG. 20

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el abuso de mano de obra esclava e infantil y la falta de recursos, insumos y legislación para poder hacer las cosas bien, nos hablan de un proble-

ma mucho más complejo.

Necesitamos aunar esfuerzos haciendo lo que se puede y con lo que tenemos a mano y tratando de mejorar cada día,

abriendo caminos, tratando de generar la demanda para que surja la oferta en este intrincado laberinto de producción y consumo moderno.

Pero si no profundizamos y nos

organizamos como consumidores, difícilmente logremos cambios verdaderos.

Lo perfecto es enemigo de lo posible. Algo mejor es posible, pero tarda un poco más y lo

hacemos entre todos.

Sobre el autor: Ignacio Conde iconde@boti-k.com para más información: www.boti-k.com

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TIERRA MADRE

La Alergia Nasal, es una enfermedad que deteriora la Calidad de Vida. *Origina obstrucción, congestión y secreción acuosa nasal, bajo rendimiento escolar y laboral. Está asociada al Asma, Ronquido y Apnea del Sueño, lo que produce insomnio, cefaleas, hipertensión arterial e infarto cardíaco y obesidad. *Altera la fisonomía por las ojeras y arrugas alérgicas, lo que acelera el proceso de envejecimiento del rostro. *El Tratamiento Integral Combinado (O+A) brinda una superior Calidad de Vida, con control del Asma, del Ronquido y la Apnea del Sueño, de origen nasal.

Av. Santa Fé 1611 – (1060) Buenos Aires - Argentina Tel. (011) 4812-6122 / (011) 5238 -0045 Websites: www.lacouralergianasal.com.ar www.roncarconapnea.com.ar Facebook: Miguel Angel Lacour / Mail: alergianasal@gmail.com

Arcilla naturalmente viva Hay constancia del empleo de la arcilla desde hace milenios, en todas las épocas y continentes, para tratar todo tipo de afecciones de la piel, heridas y problemas inflamatorios. Los hombres probablemente imitaron a los animales, los cuales buscan en el barro arcilloso el remedio a sus males. La arcilla está cargada de energía de la tierra y de que en esa carga reside su capacidad de reactivar y estimular las funciones naturales del organismo.

Beneficios: Desinflamante. Refrescante. Absorbente. Descongestionante. Regenerador Celular. Tonificante. Purificante. Antiséptico. Cicatrizante. Calmante. Alto intercambio iónico Los baños de arcilla son excelentes relajantes, elevan el sistema inmunológico, mejora las dolencias de los huesos y articulaciones. Purifican el organismo de cualquier patología debido al intercambio iónico que produce. Este intercambio hace que se atraigan y aten positivamente - las toxinas cargadas y las saquen del cuerpo. También es aconsejable utilizarla en casos de arrugas, acné, quemaduras, picaduras, caspa o seborrea, pediculosis, etc.

El naturópata francés Raymond Dextreit afirma que la arcilla es una sustancia viva que actúa con discernimiento y frena la proliferación de cuerpos parasitarios, microbios o bacterias patógenas, a la vez que favorece la reconstitución celular sana.

No tiene contraindicaciones. Ante cualquier duda consulte a su médico.

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Alimentación también se pueden comer, en ensaladas jugosas con pepino o tomate. Es ideal para recuperar la fuerza después de grandes esfuerzos, como un parto. Comer Wakame es una deliciosa base nutricional para un apetitoso mouse de chocolate o crema de frutillas. Imperdible en una crema con bananas asadas, sublime con peras asadas. El agua del hervor del Wakame es la base nutricional y complemento perfecto en sabor y calidad para un miso con gotitas de aceite picante. Para estaciones frías, una sopa con Wakame, miso, jengibre y romero, y del frio te olvidas. La Wakame mezclada con choclo cocido, sal y aceite de coco, todo licuado, da una masa deliciosa para hacer base de tartas o endulzar tortas, Wakame une las masas.

Recetas Queso de arroz Ingredientes: Arroz Basmati; algas Wakame; aceite de oliva; cúrcuma; curry; comino; levadura nutricional; sal rosada.

Pones a remojar las algas Wakame 30 min. o hasta toda la noche. Pones a cocinar el arroz basmati con las algas coladas hasta que el arroz este tierno, unos 25 minutos, luego apagarlo y dejarlo tapado 5 minutos más. Dejar enfriar y licuarlo con el aceite de oliva y el resto de los ingredientes.

Para combinar: considerar las asociaciones favorables al arroz. Por ejemplo: Berenjena, brócoli, zanahoria.

También queda muy rico con berenjenas cocidas y arroz cocido y ponerlo por capas en un molde aceitado: la base arroz, arriba berenjenas condimentadas y sobre esto el queso de arroz, todo esto al horno.

Morrongada de Wakame Ingredientes: Algas Wakame, morrones, aceite de oliva, curry, brote de ajo o echalotte picado, romero, tomillo, salvia picada, hojas de laurel, nueces.

Remojar algas Wakame de 30 min. Hasta toda la noche. Cocinarlas 30 minutos y cortarlas pequeñitas.

Asar los morrones pelarlos sacando las semillitas y la piel. Cortar los morrones en tiritas e intentar conservar el agua restante de su cocción.

Cortar morrones y algas pequeñas en una fuente, se agrega el brote de ajo o echalotte y el resto de los ingredientes. Revolver.

Este plato es la combinación ideal para los nabos hervidos.

Sopa de palta Ingredientes: Algas Wakame; palta, sal rosada, cúrcuma, comino, salvia.

Remojar las Wakame de 30 min hasta toda la noche, cocinarlas 30 min; licuarlas con el agua de la cocción hasta que sea una crema; agregar la palta y el resto de los ingredientes.

Puré de papas Ingredientes: Papas asadas, sal, nuez moscada, aceite de coco, levadura nutricional, algas Wakame. Se hace un puré con las papas, el aceite de coco, nuez moscada, más la sal y se lo mezcla con las algas wakame licuadas.con el agua de su cocción. Todo esto se pone en bandeja y se lleva al horno suave durante una hora y media. Se espolvorea con queso vegetal y luego se corta en cuadraditos, es ideal servirlo con una rodaja de tomate cherry y una hoja de albahaca.

Sobre la autora: María Elena Miura mariamiura@gmail.com.ar www.higienismo.com.ar Asesora de la empresa Algas Tierra del Fuego www.algastierradelfuego.com.ar

Plan de desintoxicación y limpieza de alimentación basada en algas La autora realiza un programa centrado en la conciencia en su estado puro, llamado: Plan de desintoxicación y limpieza de alimentación basada en algas. Se centra en los 4 pilares básicos de la vida: La ALIMENTACIÓN, la MEDITACIÓN, la RESPIRACIÓN y la MOVILIZACIÓN. Este programa enseña a recobrar el equilibrio del organismo y a sanarlo dándole lo que necesita con mucho amor y sabor. Según las necesidades se brindan retiros de 4, 7 ,14 ó 21 días dedicados exclusivamente a mimarte por dentro y por fuera a través de diversas actividades y terapias como masajes, hidroterapias, aromaterapia, alquimia, entre otras.

Para más información: mariamiura@gmail.com.ar / www.higienismo.com.ar Facebook: Maria Elena Miura Nos podes visitar en: Costanera sur s/n en “El Bado”; Capilla del Monte, Córdoba

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Beneficios de este pigmento vegetal

Enfermedades cardiovasculares y el Licopeno

Las enfermedades cardiovasculares son la mayor causa de muerte en el mundo.

En la República Argentina las enfermedades no transmisibles, principalmente cardiovasculares y cáncer, son responsables de la mitad de todas las muertes y del 27% de los años de vida potencialmente perdidos.

Cabe hacer hincapié en los niveles sericos de colesterol como un biomarcador para el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular. Diversos estudios indican que el consumo de antioxidantes como el licopeno puede reducir el riesgo de esta enfermedad.

El licopeno ha demostrado tener efecto hipocolesterolé-

mico in vivo e in vitro. En un pequeño estudio de suplementación dietaria, a seis hombres saludables se les dio 60 mg/día de licopeno por tres meses. Al final del periodo de tratamiento, una significante reducción de 14% en los niveles plasmáticos de colesterol “malo” (LDL), fue observada in vivo, sin un efecto sobre las concentraciones de colesterol “bueno” (HDL) Un estudio del “Factor de Riesgo de Enfermedad del Corazón Isquemico” – “Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor” (KIHD) - realizado por investigadores de la Universidad de Finlandia

Oriental, en Kuopio (Finlandia), deja evidencia que el adelgazamiento de las paredes de los vasos sanguíneos y el riesgo de un infarto al miocardio, o de un accidente cerebrovascular, se puede reducir en personas con una mayor concentración de Licopeno serica y en tejido adiposo.

El estudio de Kuopio investigó a 1.031 hombres de entre 46 a 55 años, en los que se observó que el riesgo general de sufrir infartos se redujo un 55% en los individuos con niveles más altos de Licopeno. Además, los hombres con niveles más altos del men-

cionado antioxidante tenían un 59% menos de probabilidades de sufrir el infarto de tipo isquémico, causado por un coágulo sanguíneo. Ello se debe a que el licopeno ayuda a proteger las células del cuerpo del efecto nocivo de los radicales libres, y

colabora en la reducción del colesterol malo (LDL-Colesterol), amortiguando la incidencia de riesgo cardiovascular.

Sobre el autor: Ing Juan Pablo Tieri Gronin-One gronin.one@gmail.com

MENTES SALUDABLES Una competencia irracional

Madre vs. Hija Hoy en día es común ver a madres con cuerpos más tonificados y firmes que los de sus hijas, a pesar de la diferencia de edad. Son mujeres que van al gimnasio, hacen tratamientos estéticos, se cuidan en las comidas y hasta lucen ropa de estilo juvenil.

Viven pendientes de su cuerpo para mantener una figura impecable y joven, cueste lo que cueste, y entablan una competencia -implícita o explícita- con su hija adolescente. ¿Cómo afecta a una chica adolescente este “rol” que asume su mamá, que deja de ser por un rato su progenitora para convertirse en competencia, sobre todo, teniendo en consideración de que se trata de un momento de su vida en la que las crisis y desencuentros con las figuras que representan autoridad están en permanente conflicto?

En esta etapa, el vínculo con los padres ya de por sí se tiñe de competencia y desafío.

Pero qué sucede cuando del otro lado nos encontramos con estas madres que quieren parecerse a sus hijas. En el proceso personal que la adolescencia inaugura, los temas más importantes son la identidad, el lugar en el mundo y en este sentido el cuerpo ocupa un lugar central, más aún en el caso de las mujeres: los cambios que inicia-

ron en la pubertad continúan desafiando a la adolescente en su permanente adaptación, sumado al interés puesto en las miradas de los otros. Entre otras cosas, la adolescencia es ese periodo en que se trata de ensayar la entrada al mundo adulto, a la sexualidad y es allí donde la figura identificatoria de la madre es fundamental.

La relación madre - hija suele pasar por períodos críticos de amor odio, ambivalencia característica también de esta etapa del desarrollo. “Suele suceder que en este ensayo la adolescente se mire en el espejo materno, encontrando información acerca de este rol: lo femenino. Llega la hora de prestar ropa, maquillaje pero también de críticas hacia el look de la madre. Según las características de madre e hija la competencia puede tomar lugar día a día, exacerbado por la exigencia estética de la actualidad en la que mujeres adultas luchan por no envejecer, logrando una actitud general más cercana a la de su hija que a sus coetá-

neas. En esta época de la vida, la madre aparece como un espejo. Pero esta madre no le muestra una opción identificatoria del mundo adulto sino que le devuelve una imagen de par.

La adolescente tendrá entonces que dar más giros hasta encontrar un sostén en la construcción de su identidad, compitiendo aún más con su madre ya que ambas intentan ocupar un único lugar: el ser joven, seductora, centro de atención.

Un riesgo que crece Una madre que quiere competir con su hija se puede traducir en distintos comportamientos: conflicto permanente, una hija que se resguarda de su

madre. La necesidad de competir con su mamá, el miedo a no poder igualarla, la sensación de rivalidad influyen en forma negativa en la mente de cualquier adolescente Esto, interviene en su autoestima: No hay una competencia de pares. La mamá tiene más experiencia, más camino recorrido. Esa adolescente se está comparando en desventaja con una mamá que no actúa como mamá sino como una hermanita. ¿Puede esto desencadenar patologías alimentarias? Si hay predisposición si, y: Una mamá con este comportamiento, con apego a su figura también es posible que tenga algún tipo de

patología. Estas mamás que quieren verse como eternas adolescentes van en aumento. Es un tema cultural. En nuestro lenguaje está implícito el cuerpo, la comida, el embellecimiento, las dietas. Es difícil escapar a esto.

No es ilógico, entonces, pensar que a ciertas mujeres le asusten la madurez y caigan en la trampa cultural de ser siempre adolescente. En cada edad hay un encanto y se puede madurar siendo feliz.

Sobre la autora: Dra. Mabel Bello Directora médica de ALUBA Asociación de Lucha contra la Bulimia y la Anorexia www.aluba.org.ar

y Santa Fé Todo Medicina El dolor de una madre que no puede comunicarse con su hijo.

Autistas Se podría afirmar que lo que hoy se conoce como autismo habla de un comportamiento de los niños que se observa desde el nacimiento mismo.

Mayormente los varones en proporción de 4 a 1 respectos de las niñas, de lo que se ha alertado en lo académico hace más de 5 décadas, pero que en realidad a pesar de los relatos diferentes del fenómeno es posible que se haya producido desde siempre, dado que están involucrados comportamientos propios del ser humano.

Algunos acontecimientos masivos y singulares sirvieron para colocar en el espacio público el problema: las violaciones utilizadas como armas en todas las guerras siempre dejaron como secuela niños abandonados, y en ellos aparecían comportamientos que recién ahora reconocemos similares a los que identificamos como autistas, y lo mismo ocurre actualmente en aquellos abandonados en tachos de basura, en parques, en las puertas de hospitales, iglesias, plazas y demás.

Aquí conviene remarcar dos cuestiones: las consecuencias de los abandonos las padecen los bebés y sus madres y familiares y el tipo de comportamiento que desencadena no necesariamente es considerado por los progenitores como un serio problema serio sino un mal comportamiento que ellos corregirán con el tiempo. Esto

produce de hecho un ocultamiento de casos que de esta manera se hacen invisibles a los sistemas de salud pública.

El segundo problema es que el autismo al no producir indicadores biológicos (medibles en un laboratorio) y el escaso entrenamiento de profesionales en diagnósticos más precisos por observación prolongada en el hogar de residencia habitual del niño u hogares de tránsito especializados, no les permite ponderar bien lo obvio, que es la incomunicación del niño con la madre, el

hecho central del cual se deriva todo su comportamiento anormal.

Los signos más claros y repetidos que llevan a pensar en un autismo, y que aparecen a la observación fundamentalmente por las madres, son la falta de sonrisas frente a una estimulación habitual de gestos y balbuceos, el estar permanentemente aislado en acciones repetidas y como en guardia, evitar la mirada y rechazar ser tocado o acariciado. Poco después no muestra interés alguno y hasta rechazo al esti-

mularle el habla, que no pide nada claramente, ni aceptación ni rechazo a lo que se

le ofrece, pero pega grititos y hasta se abalanza sobre algo que aparentemente desea.

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Todo Medicina

En juegos con piezas realiza movimientos repetidos una y otra vez. No realiza movimientos con juguetes que podrían representar otra cosa (ausencia de representaciones simbólicas). Llega a repetir algunas palabras que ha escuchado sin que tenga utilidad o signifique algo. Presenta poca o nula reacción frente a un acontecer que seguramente le es algo físicamente doloroso.

No muestra interés por congéneres de su edad, pero si en cachorros de perros lanudos, frente a los cuales no muestra temor alguno y hasta diríamos que se comunica (1).

Pero lo que resulta extraordinario y muy llamativo es la incomu-

nicación con sus padres, muy especialmente con su madre, su padre o sus hermanitos.

Puede decirse que un autista tiene una falta de desarrollo o bien un bloqueo del sentido del apego, y colateralmente de la empatía (sufrir ante el sufriente), de los lazos familiares afectivos y amistosos. Pero como los autistas no tienen defectos de percepción sensorial en los sentidos de los cuales depende para constituirse, cabría pensar que es la percepción del abandono lo que bloquea esa compleja conjugación. El abandono equivale a peligro inminente de muerte próxima, y ello nos lleva a asimilarlo al fenómeno del coma natural,

que en muchos animales y el hombre ante una situación similar produce un bloqueo de respuestas a todo estímulo que le llegue. Todo ocurre como si el niño autista no cuenta al nacer con una “plataforma de lanzamiento” desde la cual lanzarse a explorar el mundo luego del parto, que no tiene amarras para afirmarse, que son los vínculos de reconocimiento sensorial, y que por lo tanto su comportamiento hace pensar en un comportamiento totalmente desorientado, caótico.

El proyecto cuyas herramientas metodológicas estamos preparando está orientado por la hipótesis de que en algún

momento o momentos desde la gestación hasta los dos o tres años se ha producido una fractura, una discontinuidad en el proceso de construcción y consolidación del sentido del apego y accesoriamente de la empatía, que son los pilares de la construcción de lo que denominamos la plataforma de despegue del niño y sus amarres con la realidad vinculada socialmente. Por ello es que estamos facilitando la formación de jóvenes de distintas carreras que recuperarán las historias de vida de los niños en búsqueda de los acontecimientos que podrían estar asociados con la interrupción o alteración del proceso natural

espontáneo de desarrollo del sentido del apego. Pero que no puede decirse que se trata de un trastorno generalizado del desarrollo (2).

Es que estamos frente a la inquietante levedad de un niño sin amarras Sobre el autor: Dr. Luis María Sánchez de Machado Centro de atención e investigación en Autismo .Argentina. stop.autismo@gmail.com (1)Ver la película entre documental y de ficción “ Un Amigo inesperado” o “After thomas”, (TV), Año 2006, Reino Unido, Director Simon Shore, Guión Lindsey Hill (2)De los 54 centros cerebrales que suelen describirse los más importantes para la vida de relación ninguno de ellos es disfuncional en el autismo.

¿Cómo nace el enfoque holístico de la odontología?

Odontología neurofocal La terminología Neurofocal surgió en el año 1958 propuesta por el médico odontólogo alemán Ernest Adler con el objeto de comprender dentro del término el llamado suceso focal Neurofocal. Es así que la odontología y la medicina se unen en la Terapia Neural que posee como fundamento detectar (y trabajar en el) el campo de irritación o interferencia.

Hace 100 años en los hospitales médicos y odontólogos trabajaban juntos. Luego los profesionales odontólogos fueron perdiendo terreno por un enfoque administrativo que debiera revisarse.

La Terapia Neural, en nuestro país se practicó en el hospital público en la década de los 40 por el Dr. Albanese (discípulo del Dr. Finochietto) con más de 10.000 pacientes tratados en el Hospital Pirovano.

Compartiendo con médicos franceses, alemanes, austriacos, técnicas de aplicación y experiencias.

Desde el enfoque de la integralidad del ser, que surge esta práctica odontológica considerando la complejidad del individuo, derribando viejas barreras impuestas que nos limitaban a ser solamente “los médicos de la boca” como si esto pudiera existir en el individuo como una parte aislada del todo, sin consecuencias más allá (a distancia) y a la inversa, como si cualquier anomalía en otra parte del cuerpo no pudiera verse reflejada en la boca.

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Este nuevo enfoque, es un trascender de límites que recupera la realidad de la totalidad del ser y está orientado a auxiliar los procesos naturales de sanación del individuo. No es antagónica a la ortodoxia, más bien es un enfoque complementario que amplia sustancialmente el horizonte de la profesión, en donde ambos tienden a fundirse dando como resultado un nuevo orden emergente.

En Occidente, y por formación académica, la odontología tiende a considerar las patologías orales como afecciones locales, sin relacionarla como una manifestación de desordenes sistémicos o psicológicos. La visión Neurofocal da una óptica más amplia considerando a la cavidad oral enmarcada en el concepto de la Teoría de Sistemas en donde las partes son una integridad del todo. Por ello médicos y odontólogos trabajan en conjunto.

En tanto en Odontología, la practica incluye un test de dientes porque cada diente se corresponde a un órgano, un sistema, una articulación, una glándula. La boca

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Todo Medicina

es por tanto un micro sistema al igual que los pies para la reflexología, o los puntos de auriculoterapia. ¿Qué relación existe entre las piezas dentarias y los órganos del cuerpo?

Cada pieza dentaria está íntimamente relacionada con distintos órganos, glándulas, vertebras, articulaciones, órganos de los sentidos, etc. El terreno de la odontología Neurofocal considera esta relación causa-efecto desde la no linealidad, no limitándose sólo a retirar metales o realizar exodoncias sin criterio,

sino ampliando el criterio terapéutico para no confundirnos y ser conservadores involuntarios de focos dentales. Esta terapéutica brinda así la posibilidad de hacer prevención en beneficio de la salud.

Un ejemplo de la importancia de saber interpretar la propuesta neurofocal, podría ser cuando ejecutamos tratamientos sin los materiales adecuados en los incisivos centrales y laterales tanto superiores como inferiores podemos causar daños en el Sistema Urogenital (esterilidad, impotencia, flujo vaginal, etc.),

los caninos tienen relación con la vesícula biliar e hígado, los terceros molares tienen relación con casi todos los órganos del cuerpo, cuando están retenidos y/o impactados, pueden provocar epilepsia, tartamudez, trastornos psiquiátricos, problemas cardíacos, calambres musculares, entre otros.

La OMS demostró que una sola amalgama puede liberar considerable mercurio al día ocasionando problemas físicos y mentales principalmente. ¿Cómo se puede hacer prevención desde la perspectiva de la

Odontología Neurofocal?

Con una visión más amplia, no sólo tiene importancia científica, sino un beneficio para el paciente en esta integración de la medicina y la odontología, ya que a través de la boca pueden curarse muchas enfermedades y prevenir otras tantas logrando así una verdadera medicina preventiva.

El organismo se puede enfermar debido al uso de algunos materiales en diferentes tratamientos odontológicos que son impedimentos de recuperación de la salud del paciente. Los médicos

necesitan que los odontólogos eliminen los tóxicos de la boca, ya que infinidad de tratamientos realizados por ellos fracasan por la presencia de dichas interferencias con asiento en la boca.

Sería beneficioso reflexionar despojándonos de un pensamiento lineal, ir un poco más allá de la ortodoxia abriendo la mente a lo que la Odontología Neurofocal nos ofrece para brindar salud, la mejor salud.

Sobre la autora: Dra. Adriana Rossi Case purasalud@hotmail.com Facebook: Odontologia Neurofocal Argentina

ENERGIA&SALUD La Terapia Floral con esencias vibracionales

De las Flores de Bach a los Círculos de Trigo La terapia floral surge a partir del descubrimiento del Dr. Edward Bach (1886 – 1936) de las esencias florales conocidas en la actualidad como Flores de Bach. El deja un legado tanto de la utilización de estos remedios naturales provenientes de las flores silvestres como del método de elaboración de las esencias, reconocidas en 1976 por la OMS, y del concepto holístico de la enfermedad.

“La enfermedad en sí misma no reviste importancia alguna. La mente es la parte más sensitiva de nuestro cuerpo, y por lo tanto constituye la mejor pauta para determinar el remedio requerido. Sólo debe tenerse en cuenta la forma en que la persona reacciona ante la enfermedad, y no la enfermedad en sí misma, por lo tanto se deben analizarse cuidadosamente los estados de ánimo como el temor, la depresión, la duda, la desesperanza, la irritabilidad, el deseo de compañía o de estar solo, la indecisión, etc., ya que ellos son las verdaderas guías hacia la forma en que la enfermedad lo está afectando, y hacia la esencia floral que puede ayudarlo” Edward Bach Este conocimiento no pasó inadvertido por el botánico e investigador alemán Andreas Korte, quien en el año 1984 comienza su propia investigación no solamente del reino vegetal sino también del mineral y animal. Es él también quien descubre el método de elaboración del cristal, elaborando con esta modalidad su sistema floral que recorre el mundo bajo el nombre de PHI (Potencial Humano Integrado). Entre sus últimos descubrimientos se des-

tacan las esencias de Círculos de Trigo y el HLT. La Terapia floral en la actualidad es ampliamente utilizada en todo el mundo ya que su aporte para recuperar el bienestar psico – físico es reconocido a nivel mundial.

Hoy es sabido que es a través de desequilibrios emocionales que comenzamos a distorsionar nuestra salud física. Por lo tanto la Terapia Floral en muchos casos podemos utilizarla en forma preventiva, por ejemplo, cuando nos damos cuenta que estamos pasando por situaciones difíciles de la vida que, de no poder superarlas, traerán sus consecuencias a nivel físico.

Debido al gran aporte de Andreas Korte a la terapia floral, hoy podemos también incorporar a la terapia floral el HLT - Holistic Light Treatment (tratamiento holístico de luz) Nuevo tratamiento energético que integra la Terapia Floral con la Terapia de Luz, Color y Sonido. Un tratamiento único para lograr el equilibrio psico –físico, desde el abordaje holístico de la enfermedad. Este tratamiento está siendo utilizado en Europa y otros lugares del mundo desde hace más de una década con excelentes resultados.

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La utilización de la combinatoria de estas terapias naturales nos permite superar bloqueos emocionales y físicos que nos impiden disfrutar de una vida saludable. En el HLT se trabaja con la información de Luz, Color, Esencias de Gemas, Hongos, Flores, Animales, Círculos de Trigo y los Sonidos correspondientes. El espíritu forma la materia.

Todos los procesos físicos vibran en una frecuencia energética determinada. Los procesos de vibración no armónicos ocasio-

nados por desequilibrios emocionales se muestran primeramente en el cuerpo no visible, sutil, antes que en el cuerpo físico, donde posteriormente se manifiestan como desarmonía física o enfermedad. Las esencias vibracionales, aportan la información y la vibración armónica que ayuda a disolver los bloqueos que impiden el flujo energético, ya que cada una de ellas actúa sobre los diferentes niveles energéticos del hombre. Con el Tratamiento Holístico de Luz y la Terapia Floral se trata

de alcanzar el equilibrio energético, a través del cual el cuerpo logra movilizar sus fuerzas autocurativas. Asimismo la Luz, el Color, el Sonido y las Esencias ayudan a nivelar nuestra energía corporal sutil y así aumentar nuestra frecuencia vibracional.

Las células se comunican con frecuencias de luz. ¡¡¡Nosotros somos un cuerpo de Luz!!!

Para más información: www.escuelafloral.com *Andreas Korte estará en el mes de Octubre, en Buenos Aires, quien dará información sobre este novedoso tratamiento y su Sistema de Esencias PHI

VIDA SANA

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Promover la lactancia materna: Salud de recién nacidos y lactantes Hay que destacar que no hay ninguna fórmula comer-

La importancia de amamantar Para el bebé es muy importante la lactancia porque le brinda la protección que necesita para evitar infecciones, lo protege contra alergias, hace que tenga un mayor desarrollo cognitivo, un mejor desarrollo psicomotor, emocional y social, una mejor respuesta a las vacunas, más capacidad de reacción frente a enfermedades, menos problemas dentales y de ortodoncia, menor incidencia a la diabetes, y menor incidencia de síndrome de muerte súbita.

La leche materna tiene varios nutrientes, por ejemplo contiene proteínas que el bebé puede digerir fácilmente, estas proteínas no se ven afectadas por lo que ingiera, de alimento o líquidos, la madre.

La cantidad de proteínas que tiene la mamá en su leche es perfecta para el crecimiento del niño y para un buen desarrollo del sistema nervioso.

También tiene lípidos que, caso contrario a las proteínas, si se

ven afectados por la dieta de la mamá. Estos lípidos contienen ácidos grasos de cadena larga que favorecen el desarrollo neurológico del bebé.

Además la leche materna tiene un alto contenido de hierro, en comparación con las leches de fórmula. Una de las ventajas más destacables del hierro es que se absorbe muy bien en el intestino del bebé. También tiene anticuerpos de la madre

que pueden evitar infecciones en el bebé, estos anticuerpos se llaman inmunoglobulinas.

A la hora de amamantar lo mejor es que la mamá esté bien sentada y use almohadones para estar cómoda, los lugares tranquilos son ideales para que esté relajada y pueda amamantar sin sentirse incomoda En el caso de las mamás que no tienen leche, primero habría que ver porque no produce

cial que pueda igualar a la leche materna. Además de los nutrientes que posee, le proporciona al bebé todo lo que necesita para lograr un desarrollo óptimo. leche, esto se pude estimular amamantando con más frecuencia, y asegurando la posición del bebé al pecho para amamantar mejor. Si no hay

leche se pueden usar medicamentos como domperidona y occitoxina, estos tratamientos se utilizan para estimular la secreción hormonal, siempre

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VIDA SANA

bajo indicación médica.

La leche materna se puede conservar a temperatura ambiente durante seis horas. En la heladera, no en la puerta, sino en el interior, se puede guardar durante 48 horas, y en el freezer seis meses.

Las instituciones de salud deberían: 1-Disponer de una política por escrito relativa a la lactancia natural, para poner al corriente a todo el personal.

2-Informar a todas las embarazadas de los beneficios de la lactancia.

3-Ayuda a las madres a iniciar la lactancia durante la hora siguiente al parto.

4-Mostrar a las madres cómo se debe dar de mamar al niño.

5- Mostar a las mamás como mantener la lactancia.

6-No dar a los niños más que leche materna.

7-Facilitar la cohabitación de la madre y el niño durante las 24 horas del día.

8-Fomentar la lactancia cada vez que se solicite.

9-No dar tetinas, a los niños alimentados a pecho.

10-Fomentar la creación de grupos de apoyo a la lactancia.

Sobre la autora: Dra. Marisa Breton - MN 115.895 Médica Neonatóloga de la Fundación Hospitalaria www.fh.org.ar

La vejez no es sinónimo de enfermedades ni de depresión

¿Es la vejez sinónimo de enfermedad?

Según la Organización Mundial de la Salud, en la actualidad hay unos 605 millones de personas de más de 60 años, lo que representa el 11% de la población mundial. Para el año 2050, los adultos de más de 60 años pasarán a ser 2000 millones, lo que representará el 22% de la población mundial. Es decir: el promedio de edad de las personas del planeta es cada vez más alto. Revertir el concepto despectivo del envejecimiento parece necesario en este escenario que nos augura una extensa vida.

El envejecimiento es un proceso progresivo de desgaste orgánico que comienza mucho antes de lo que comúnmente se cree; prácticamente, ni bien el cuerpo se ha desarrollado y deja de crecer. Estadísticamente, quienes gozan de una mejor salud, autonomía y lucidez al llegar a la vejez no son quienes esperan “tener suerte” o “buena genética”, sino quienes tienen hábitos de vida saludables desde mediana edad.

Proyectos y ejercicio físico, aliados para un envejecimiento exitoso Es innegable que, conforme pasan los años, los organismos se vuelven más vulnerables y pueden enfermarse, como también es normal que vayan apareciendo diversas afecciones crónicas. Pero existen tratamientos eficaces para muchas de ellas, que permiten tener una muy buena calidad de vida. La prueba está en que la expectativa de vida va aumentando continuamente, y ya no son tan escasas las personas que llegan a los 100 años o más de vida.

En general se envejece como se ha vivido: si se ha llevado una vida sana, observando buenas conductas alimentarias; realizando ejercicio físico, y se ha procurado llevar una buena vida de relación, las bases de la prevención de las enfermedades más frecuentes están sentadas. Es fundamental, además, cuidarse, realizar ejercicio físico y tener proyectos: Eso incluye cuidar la presión arterial, fac-

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tor de riesgo tanto para infarto de miocardio como para ACV o para un deterioro progresivo de las capacidades cognitivas capaz de llevar a una demencia senil del tipo vascular; cuidarse si se es diabético, bajar de peso si hay exceso, alimentarse adecuadamente comiendo todos los grupos de alimentos, ingerir la cantidad suficiente de proteínas y hacer ejercicio físico, que además de generar buena masa muscular y ayudar al flujo sanguíneo, es un excelente aliado contra las demencias y el Alzheimer.

Vejez no es sinónimo de depresión En la vejez existen factores externos que pueden precipitar cuadros depresivos, entre los cuales probablemente el más relevante sea la soledad: conforme pasan los años, se sufre la pérdida de compañeros, amigos y familia, ya que no todos tienen la suerte de llegar a edades avanzadas. Además, la disminución de la vista y la

La creencia según la cual “ser viejo” equivale a padecer enfermedades o depresión es absolutamente errónea: es posible tener muchos años y ser una persona sana y feliz. Las claves estarán marcadas por el modo en que se haya “preparado” cada uno para esta etapa y por los proyectos que se tengan. audición, junto a dificultades en el desplazamiento, pueden atentar contra las posibilidades de comunicación, generando aislamiento y falta de incentivos, y como resultado de todo ello, la depresión La amplia mayoría de las personas de edad avanzada llevan una vida normal, entendiéndose por ello una vida en la cual hay alegrías, sinsabores y rutinas, tal como ocurre en todas las demás.

La depresión puede ser tanto un estado, un síntoma o una enfermedad. Como estado, es un sentimiento que nos es común a todos los seres humanos, y es la experiencia de tristeza, abatimiento y descorazonamiento, a veces en respuesta a un hecho determinado, y en otros momentos se presenta de modo espontáneo que llega y se va como ha venido. Como síntoma, puede ser la expresión de una enfermedad, que como tal deberá ser investigada y tratada. Por último, la depresión como enfermedad es una afectación del estado de ánimo, la cognición y de todo el organismo. Se presenta frecuentemente en etapas más tempranas que la tercera edad y puede aquejar a los que la padecen a lo largo de muchos años.

Actualmente, se la considera un trastorno crónico que tiende a repetirse. ¿Se puede aceptar el paso del tiempo de manera natural y alegre?

La adultez se caracteriza por la

capacidad de afrontar las vicisitudes de la vida de un modo plástico, procurando adaptarse a las exigencias que momento a momento se nos van presentando. De esta manera, vamos encontrando recursos que nos permiten sortear dificultades, enfrentar retos y decidir caminos. La vejez es una vicisitud más de la vida, y si bien la expectativa de vida ha aumentado, no todas las personas llegarán a viejas, por lo cual el simple hecho de vivir muchos años debería ser un motivo de alegría. Por otra parte, la vejez no llega de golpe, sino que los cambios se van produciendo de a poco, y en la medida en que van sucediendo, las urgencias del cuerpo y del alma van cambiando, y con ello las prioridades.

Hay un bello poema de Konstantinos Kavafis llamado Itaca, cuyo mensaje es disfrutar el camino a la meta, aprender todo lo que se pueda y desear que el viaje sea largo y rico en experiencias, sin apresurarse por llegar al destino. Creo que es una hermosa analogía con la vida: llegar a viejo es una meta para casi todos, pero la vejez por sí misma no nos proporcionará nada, sino que lo importante es el camino y el “viaje” que hicimos para llegar.

Sobre los autores: Dr Moisés Schapira Director Médico del Centro Hirsch Raul Wälder Psiquiatra Médico especialista en Geriatría y Gerontología www.hirsch.org.ar

MENTES SALUDABLES

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Un deseo imperativo que afecta al control puramente voluntario de la mano

Morderse las uñas

El carácter psíquico del impulso de morderse las uñas está bien claro, y el reconocimiento de esta motivación tendría que servir de ayuda a muchos padres cuando este síntoma aparece en un niño. Porque las prohibiciones, amenazas y castigos son las reacciones menos adecuadas.

Lo que en los seres humanos llamamos uñas son en los animales las zarpas. Las zarpas sirven ante todo para la defensa y el ataque, son instrumentos de agresión. Sacar las uñas es una expresión que utilizamos en el mismo sentido que enseñar los dientes. Las zarpas muestran la disposición para la lucha. La mayoría de los animales de presa más evolucionados utilizan las zarpas y los dientes como armas. ¡El acto de morderse las uñas es castración de la propia agresividad!

La persona que se muerde las uñas tiene miedo de su propia agresividad y por ello, simbólicamente, destruye sus armas.

Mordiendo se descarga parte de la agresividad, pero no la dirige exclusivamente contra sí mismo: uno se muerde su propia agresividad.

Muchas mujeres adolecen del síntoma de morderse las uñas, sobre todo porque admiran a las mujeres que tienen las uñas largas y rojas.

Las uñas largas, pintadas del

marcial color rojo, son un símbolo de agresividad especialmente bello y luminoso: estas mujeres exhiben abiertamente su agresividad. Es natural que sean envidiadas por las que no se atreven a reconocer su agresividad ni mostrar sus armas. También querer tener uñas largas y rojas es sólo la formulación externa del deseo de poder ser un día francamente agresiva.

Cuando un niño se muerde las uñas, ello indica que el niño pasa por una etapa en la que no se atreve a proyectar hacia fuera su agresividad. En este caso, los padres deberían preguntarse en qué medida, en su manera de educarlo o en su propia conducta, reprimen ellos o valoran negativamente el comportamiento agresivo.

Habrá que procurar dar al niño la ocasión de manifestar su agresividad sin sentirse culpable.

Generalmente, este comportamiento desencadenará ansiedad en los padres, ya que, si ellos no hubieran tenido problemas de agresividad, ahora no tendrían un hijo que se muerde las uñas.

Por lo tanto, sería muy saludable para toda la familia que los padres empezaran por reconocer su falta de sinceridad y trataran de ver lo que se esconde tras la fachada de este comportamiento.

El morderse las uñas no sólo se presenta habitualmente como un síntoma transitorio en niños y adolescentes sino también en adultos, y puede prolongarse durante décadas. Este síntoma tiene difícil tratamiento.

Cuando el niño, en lugar de respetar los temores de los padres, aprenda a defenderse, ya habrá vencido prácticamente este hábito. Pero los padres, mientras no estén dispuestos a rectificar, por lo menos que no se lamenten de los trastornos y los síntomas de sus hijos.

Desde luego, los padres no tienen la culpa de los trastornos de los hijos, pero los trastornos de los hijos reflejan los problemas de los padres.

Investigación de Vera Alaniz Para TodoSalud Extracto del libro: La enfermedad como camino Autores: Thorwald Dethlefsen y Rüdiger Dahlke Editoral: Debolsillo

30 Septiembre´14

ALIMENTACIÓN

El alimento del futuro

Amaranto El amaranto significa “vida eterna”, tiene la ventaja de que se puede almacenar hasta por 10 años, es por ello que es considerado el alimento del futuro y si te preguntas para que es bueno el amaranto, la respuesta es, el amaranto es sinónimo de salud.

Los beneficios nutricionales del amaranto son muy importantes tanto que ha llegado a ser alimento de astronautas. Su proteína es superior a la de otros cereales. Su valor nutricional sería superior al de la leche de vaca.

El grano de amaranto posee aproximadamente un 16% de proteína, un porcentaje un poco más alto que el de los cereales tradicionales: el maíz 9,33%; el arroz 8,77% y el trigo 14,84%. Sin embargo, su importancia no radica en la cantidad sino en la calidad de la misma con un excelente balance de aminoácidos. Tiene un contenido importante de lisina, aminoácido esencial en la alimentación humana, que común-

mente es más limitante en otros cereales. Es de alto valor calórico, carbohidratos, fibras y sales minerales, también estos pequeños granos son ricos en lisina 16,6%, aminoácido esencial que se encuentra en la leche en proporción de 16,5%.

Junto a otros aminoácidos este grano es comparable en valor nutricional con la leche, lo que lo hace ideal para niños y mujeres en etapa de gestación y amamantamiento.

Trae grandes beneficios incluyendo niveles relativamente altos de proteína (15-18%) y fécula (48-62%). Las extraordinarias propiedades nutricionales y fisicoquímicas de las proteínas del amaranto están bien documentadas; contiene altos nive-

les de lisina, adecuadas cantidades de triptofano y aminoácidos sulfúricos, mientras que en la mayoría de los cereales la lisina y el triptófano se encuentran en bajas proporciones, al igual que los aminoácidos sulfúricos en legumbres.

Deshidratado, el follaje se utiliza en la fabricación de fideos (como colorante natural), y como relleno de pastas, tartas y otras presentaciones.

Propiedades y beneficios: • Tiene más de las proteínas contenidas en el maíz, el triple del trigo y casi igual proporción a la de la leche.

• Contiene proteínas capaces de erradicar el cáncer de colon.

• Es 100% digestivo.

• Bueno para la memoria, pues este súper cereal es que al equilibrar el calcio, el fósforo y el magnesio, puede mantener tu cerebro en buen estado.

• Al contener lisina (aminoácido de alto valor biológico) ayuda a la memoria, a la inteligencia y alto aprendizaje, por lo que es recomendable que los niños lleven a la escuela una barrita de amaranto como golosina.

• Es un alimento muy nutritivo.

• Con el amaranto (al natural) puedes combatir la osteoporosis y la anemia.

• Es dietético, sus extractos son utilizados para elaborar mayonesa y aderezos light.

• Tiene los aminoácidos que el cuerpo necesita.

• Se ha descubierto que el extracto de sus granos, el aceite, podría ayudar al tratamiento de la diabetes.

• En forma de hojas contiene hierro, más fácil de asimilar que en otras verduras y posee más propiedades nutritivas que las acelgas, la col y las espinacas.

• Cuenta con doble de proteínas que el arroz.

• Útil en estados psicológicos alterados y en situaciones de miedo.

• Sirve como fibra dietética y laxante.

• No contiene colesterol.

Sobre el autor: Ing. Pablo S. Alladio Ingeniero Agrónomo pabloalladio@gmail.com

Vitaminas: A, B (B1, B2, B6), C, E y K. Minerales: calcio, hierro, zinc, magnesio, yodo y potasio.

Informe: Grasa monoinsaturada: este

tipo de grasa es benéfica para la salud. Contribuye en gran medida a controlar los triglicéridos, disminuir el colesterol en el torrente sanguíneo y regula la diabetes.

El mejor alimento del mundo

La palta Con grandes beneficios para la salud, excelentes propiedades para la belleza y un sin número de alternativas gastronómicas, es considerada el mejor alimento del mundo. Este fruto es ideal para el tratamiento de enfermedades como el Alzheimer.

staff Es un periódico mensual de distribución gratuita para estimular la salud y calidad de vida, con 25.000 ejemplares que se distribuyen en farmacias, dietéticas, gimnasios, institutos, centros terapéuticos y consultorios de Capital Federal y Gran Buenos Aires. Los directores no necesariamente coinciden con la opinión de los autores de los artículos, quienes los escriben como colaboración ad honorem. Las técnicas, terapias y productos mencionados son responsabilidad de quienes los anuncian, y no buscan, de ninguna manera manera, diagnosticar, prescribir o tratar enfermedades.

Ante cualquier duda sobre su salud busque Dirección Editorial: Ana Muñoz Dirección Comercial: Luis Gómez Asist. Redacción: Vera Alaniz

Diseño: María D. Gil Imágen: Nacho Sukiassian Impreso en: Kollor Press

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Tucumán es líder en el país en cuanto a producción de palta, ya que concentra una proporción que supera el 70% del total de la producción nacional. La palta contiene una grasa parecida a la de la aceituna que es muy recomendable para el corazón. Como es rica en vitamina E, reduce el riesgo de enfermedades en el corazón y se le reconocen beneficios anti envejecimiento. Aporta sensación de saciedad, por lo que su consumo es interesante a la hora de controlar o reducir el apetito.

Información nutricional de la palta Cada 100 gramos de palta aportan unas 198 calorías aproximadamente.

Grasas de 100 gramos de palta: 15 gramos de grasa, de los cuales 8,5 son grasas monoinsaturadas, además de grasas poliinsaturadas.

Agua: 75 gramos.

ALIMENTACIÓN Folato: la presencia de este compuesto, promueve el desarrollo saludable de las células y tejidos. El cuerpo lo necesita para producir ADN y otros tipos de material genético. Una forma de folato, denominada ácido fólico, es importante para el correcto desarrollo del embarazo y la primera infancia.

Luteína: ideal para combatir las cataratas y ciertos tipos de cáncer. La palta contiene tres veces más de esta propiedad que cualquier otro alimento ¿interesante verdad? Ácido oleico y potasio: son perfectos para reducir la presión arterial alta y bajar el colesterol.

Buen aporte de Magnesio: El magnesio, se relaciona con el funcionamiento del intestino, los nervios, el sistema muscular e inmunológico y en la constitu-

ción de huesos y dientes.

Contraindicaciones: Si se padece insuficiencia renal se debe consultar su consumo debido a su alto contenido de potasio.

¿Cómo disfrutar de las ventajas de la palta?

Toma nota de cómo consumirla. Te sugiero probarlas como bocadillo antes de las comidas: Haz un puré y mézclalo con tomate cortado finamente con cebolla. Te sorprenderá el sabor.

Mezclado con un poco de cebolla, tomate y ají funciona como un guacamole genial.

Poner el queso crema y la palta, agregar una cucharadita de aceite de oliva y un poco de leche para lograr una consistencia de crema. Luego incorporar ciboulette y sal a gusto.

De la pepa -o semilla- de la palta se extrae un aceite natural que es muy parecido en valores al aceite de oliva. Este aceite se utiliza en la cocina, tanto como en la cosmética por sus increíbles propiedades. Es también espectacular para utilizarla en mascarillas para nutrir el cabello maltratado, mascarillas faciales y corporales, ya que actúa como un poderoso humectante natural para la piel. Se dice también que la palta posee poderes afrodisíacos muy fuertes que se conocen desde épocas muy antiguas.

Informe de Vera Alaniz para TodoSalud www.todosalud online.com.ar

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