TODO MEDICINA
Esta edición incluye Suplemento
y Santa Fé
PAGS. 16 a 24
pág. 15
ROSARIO DIET
pág. 22
Mala praxis
Almacenes saludables
A los ya de por sí elevados costos de la medicina pública y privada, cada cinco médicos (más de 25.000 médicos) afrontan demandas por Mala Praxis con montos exagerados.
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SEPTIEMBRE 2013 AÑO 8
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Baños de pies
Rutinas para chicos PAGS. 16
PAGS. 4 y 5
El despertar de las flores PAGS. 19 y 20
Shiatsu facial PAG. 8 y 9
PAG. 6 ¿Qué son los triglicéridos?
PAGS. 18 y 23
Aprender a alimentarnos
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Por estos primeros 8 años, Felicitaciones!!!
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EDITORIAL: Estimados lectores: queremos acompañar el 8° Aniversario del periódico, con un fuerte ¡Muchas Gracias! por seguir mes a mes nuestra publicación y la evolución de la misma. Como así también a los profesionales que aportan contenidos con información seria y actualizada. Las sugerencias publicitarias, cedidas por nuestros anunciantes, que impulsan este motor que se llama TodoSalud. Seguimos en el camino que habíamos soñado, cada vez con mayor circulación y proyectando a futuro ampliarnos en más páginas, con la inclusión de un suplemento especial que ya iremos anunciando en próximos números. Gracias por formar parte y confiar en nuestra publicación, Gracias a Todos. Los Editores C
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Crinway se produce hace ya más de 35 años, bajo estrictas normas de profesionales farmacéuticos. En una conferencia para profesionales realizada en el Centro Cultural San Martín, de Buenos Aires, el Dr. Ciancio Cano (ex titular de la Dirección de Hemoterapia MCBA, ex jefe titular del Depto. Servicios Centrales de Diagnósticos y Trat. Del Hospital Durand, ex jefe de Hemoterapia de los Hospitales Rawson, Ramos Mejía, Alvear y Durand) expuso los resultados obtenidos sobre 100 pacientes tratados con Polen Reconvertido Crinway -acompañado con medicación homeopática-. En pacientes con diabetes, el 70% de los mismos presentaron resultados positivos al utilizar el producto. En casos de artrosis y de arterosclerosis, la efectividad fue del 80%; mientras que en pacientes con aplasia medular por leucemia, estrés y depresión, hepatitis pre cirrosis, impotencia, adenoma de próstata, cardiopatías, y osteoporosis, la efectividad del tratamiento fue del 100%. A partir de los resultados obtenidos, e Dr. Ciancio Cano consideró entonces que el Polen Reconvertido debería ser incorporado al vademécum clínico como elemento de gran valía médica, dada su naturaleza inocua y efectiva. El Dr. Jorge Esteves también investigó el producto con resultados beneficiosos en artrosis, reuma, asma, caída del cabello, hemorragias, pico hipertensivo, esclerodermia, colesterol elevado, lupus, esterilidad, rinitis alérgica, obstrucción de arterias, raynaud y rendimiento deportivo (no sale en los analisis). El Dr. Gerardo O. Villada, medico geriatra de la U.B.A, master en psicoinmunoneuroendocrinologia, osteopatía medica Universidad Favaloro, opina del Polen Reconvertido que reúne los requisitos moleculares para prevenir y combatir el envejecimiento. Prescribe el Polen Reconvertido en osteoporosis post menopausica, en trastornos circulatorios diversos y edemas de causa varicosa, por su acción antioxidante y desintoxicante (cansancio psico-fisico), estrés, depresión y sobrepeso, con resultados sorprendentes y satisfactorios, en poco tiempo de ingesta, con una respuesta rápida. La ingesta de Polen Reconvertido produce un enorme aumento de la circulacion, superficial y profunda, dando importantes resultados en celulitis, una mejor nutricion de los tejidos y un endurecimiento del tono muscular.
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Nota del TodoSalud N° 65-Noviembre 2012
Un baño de pies también es útil para la desintoxicación del cuerpo
Baños de pies Al mezclar arcilla Tierra Madre con agua caliente se crea una alta carga superficial negativa iónica, que atrae a cualquier “carga positiva” de partículas, tales como mercurio, plomo, aluminio, pesticidas, insecticidas, aditivos alimentarios, la nicotina y los residuos inorgánicos a través de los poros de la de la piel. Las toxinas son sacadas de forma electro-magnétiModo de prepararlo: Los baños de arcilla pueden ser más efectivos que otras arcillas grumosas y coloides ya que tiene una exposición más grande de su superficie a las toxinas. Con esta arcilla que posee alta capacidad de absorción, sus propiedades desintoxicantes son excepcionalmente efectivas. Utilizar 1 a 4 cucharadas de arcilla en el baño de pies para 10 a 30 minutos de duración.
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La Alergia Nasal, es una enfermedad que deteriora la Calidad de Vida. *Origina obstrucción, congestión y secreción acuosa nasal, bajo rendimiento escolar y laboral. Está asociada al Asma, Ronquido y Apnea del Sueño, lo que produce insomnio, cefaleas, hipertensión arterial e infarto cardíaco y obesidad. *Altera la fisonomía por las ojeras y arrugas alérgicas, lo que acelera el proceso de envejecimiento del rostro. *El Tratamiento Integral Combinado (O+A) brinda una superior Calidad de Vida, con control del Asma, del Ronquido y la Apnea del Sueño, de origen nasal.
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Llene un recipiente tipo palangana lo suficientemente completo como para que el agua llegue hasta la pantorrilla, si es posible. El agua debe estar entre 37,7 - 38,8ºC. Coloque la arcilla en el agua y revuelva bien con un batidor de plástico, o simplemente agitando su mano. Deje que la arcilla se hidrate de 10 a 15 minutos antes de sumergir sus pies dentro. Cuando el tiempo pase, quitar los pies y enjuagarlos con agua tibia. Hidratar los pies. Una crema hidratante le ayudará a aliviar la sequedad resultante. Puede incrementarse la acción de la arcilla si se prepara con agua salada, mezclándola con sal rosada, rica en oligoelementos, yodo y magnesio natural. La adición de la sal de mar natural a un baño de arcilla es una idea excelente. La sal de mar actúa como un estímulo, y aumenta la capacidad de intercambio de iones. Beba mucha agua y jugos de frutas. Asegúrese de tenerlo a mano antes, durante y después de su baño. NOTA: No use el baño de arcilla si usted está enfermo con gripe o infecciones virales o bacterianas. Productos farmacéuticos, sustancias químicas, también puede extraerse a través de los poros de la piel y puede necesitar que sean repuestos. Se recomienda tomar el baño de arcilla orgánica antes de tomar cualquier medicamento. ¿Con qué frecuencia puede
VID A SA N A hacerse un baño de arcilla? Un baño de arcilla en bañera puede tomarse una vez por semana, a veces más a medida que seamos más tolerantes a él; un baño de pies se puede dar con la fre-
cuencia de cada tres días. El objetivo de tomar estos baños es disminuir la carga tóxica en el cuerpo. Efectos de los metales pesados
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Los metales pesados son la principal de tratamientos médicos hasta en un 60%. fuente para la producción de radicales más información: Productos TodoSalud libres, así como perjudicar el medio Para 011.15.4024-3787 // info@todosaludonline.com.ar ambiente interno y la química del cuerpo. www.todosaludonline.com.ar Los metales pesados reducen la eficacia
Recomendación nutricional
La importancia de los suplementos dietarios Los suplementos dietarios son productos destinados a suplementar la incorporación de nutrientes en personas que, aunque no se encuentren en situaciones patológicas, presentan necesidades dietarias básicas no satisfechas o mayores a las habituales.
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ueden contener en su composición solos o combinados: proteínas, lípidos, aminoácidos, glúcidos o carbohidratos, vitaminas, minerales, fibras dietarias y hierbas. Las vitaminas y minerales cumplen múltiples funciones en el organismo y son fundamentales para su correcto funcionamiento. Es por esto CONTINUA EN LA PÁGINA 6
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que es fundamental que las consumamos en cantidades
adecuadas y en muchas ocasiones los suplementos dieta-
rios nos pueden ayudar a poder lograrlo. Muchas veces nos encontramos en situaciones que no exponen a un mayor consumo metabólico tanto de macro como de micronutrientes, o bien estamos atravesando una vida desequilibrada que no nos permite alimentarnos de forma adecuada. Estas situaciones pueden estar relacionadas a múltiples actividades diarias, a exceso de actividad deportiva, a factores de stress, patológicos, problemas personales, etc.. En estos casos muchas veces necesitamos completar nuestra alimentación con vitaminas y minerales de forma exógena que nos ayuden a cubrir con las recomendaciones nutricionales individuales. Y por otro lado, nos mantienen y estimulan el crecimiento de nuestras estructuras corporales y regulan los procesos vitales para un buen
funcionamiento del organismo. Es por esto que consideramos a los suplementos dietarios una herramienta fundamental que contribuye a nuestro bienestar y mejora nuestra calidad de vida. Un ejemplo a conocer: Beneficios del Jugo de aloe vera - Para aquellos que sufren de inflamación, los nutricionistas y encargados de tratamientos naturales recomiendan tomar jugo de Aloe Vera. Ya que tiene propiedades anti-inflamatorias, los ácidos grasos presentes en el se encargarán de terminar con todas las molestias en muy poco tiempo. - El cuerpo nos pide una desintoxicación a la brevedad. El jugo de Aloe Vera funciona de maravilla como laxante, aquellas personas que sufren de
estreñimiento encontrarán este jugo muy beneficioso. - Conocido como un “regenerador celular”, posee propiedades anti-bacterianas y beneficios anti-hongos, por este motivo es una de las alternativas más saludables a tener en cuenta. Y por otra parte, ya que es un antioxidante, también ayuda a luchar contra el envejecimiento. - Los nutricionistas fomentan el uso de jugo de Aloe para combatir la diabetes. Según los expertos, el mismo reduce el nivel de azúcar en la sangre. - Otro de los beneficios de salud que provee este jugo es el fortalecimiento del sistema inmunológico: favorece la cicatrización, ayuda en las defensas y actúa contra la inflamación Sobre la autora: Lic. en Nutrición - Carolina Pire Para más información: info@extraloe.com.ar www.extraloe.com.ar
El aceite de nuez reduce los niveles de triglicéridos
¿Qué son los triglicéridos? Los triglicéridos pertenecen a un grupo de sustancias relacionadas con la grasa, llamadas lípidos. Un incremento en los niveles de ciertos lípidos genera “hiperlipidemia”: desajuste metabólico que se asocia con hígado graso no alcohólico, riesgo de diabetes tipo 2 y aumento del riesgo cardiovascular.
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ara detectar la hiperlipidemia, los médicos se basan en pruebas de sangre llamadas
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“perfil de lípidos”, que miden los triglicéridos, así como dos tipos del colesterol lípido: Lipoproteína de baja densidad (LDL, por sus siglas en inglés) o colesterol “malo” y, lipoproteína de alta densidad (HDL, por sus siglas en inglés) o colesterol “bueno”. Algunas personas con hiperlipidemia -niveles altos de triglicéridos son el problema principal de estas personas- están en igual riesgo de enfermedad cardíaca que las personas con colesterol LDL elevado. Además, si los niveles de triglicéridos se elevan lo suficiente, el páncreas puede inflamarse, provocando una enfermedad peligrosa llamada pancreatitis. También pueden presentarse lesiones en la piel llamadas xantomas (afección cutánea). Las causas comunes de niveles elevados de triglicéridos incluyen predisposición genética, diabetes, consumo excesivo de alcohol y a varios medicamentos.
Hasta la fecha varios estudios han señalado los efectos beneficiosos de los frutos secos, en particular de las nueces, sobre los niveles de colesterol. Desde el Centro de Investigaciones Cardiovasculares de la Universidad de Shiraz, Irán, se comprobó el efecto del aceite de nuez para reducir los triglicéridos plasmáticos. Se observó una reducción significativa de los niveles de triglicéridos plasmáticos de entre un 19% y un 33% en los pacientes que tomaron aceite de nuez. De ahí que los autores llegaran a la conclusión de que el aceite de nuez es un buen remedio natural para el control de la hipertrigliceridemia, aunque se deben seguir estudiando estos datos con más detalle. Material cedido por: Fundación Ecológica Valle de huaco Dpto. de Prensa funecohuaco@gmail.com Para más información: www.vitanuss.com.ar
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energia & salud
Verte bien mejora tu autoestima
Shiatsu facial
El Shiatsu es primordialmente un medio para conservar la salud, la vitalidad y la serenidad. El sistema Shiatsu Facial Okido además, hace que la persona parezca más joven y eso se consigue mejorando el color y la textura de la piel.
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l shiatsu facial es un método terapéutico japonés que forma parte de la medicina oriental. Shiatsu es una palabra japonesa donde “shi” significa dedos y “atsu” significa presión. Utilizaremos la presión con los dedos en todo el rostro, cuello, hombros y cabeza en puntos específicos llamados “tsubos” y que son puntos pertenecientes a los meridianos y por donde se tiene acceso a la energía de los órganos internos. Por ello el Shiatsu Facial de Okido es beneficioso para tratar todo el cuerpo y especialmente: *Jaquecas, dolor de cabeza, bruxismo, sinusitis, laberinto (oído), disfunción de ATM, tortícolis, tensión en los hombros, cuello, y es muy eficiente en el tratamiento de la parálisis facial. El shiatsu facial es excelente para la prevención y tratamiento del envejecimiento.
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Algunos beneficios del shiatsu facial en el rostro son: *Mejora la circulación sanguínea en el rostro a través de la oxigenación de las células lo que favorece y recobra el brillo de la piel. *Más firmeza en el tono muscular. *Relaja los músculos tensos del rostro. *Recobra el brillo de la piel mejorando la circulación sanguínea y tornando la piel más nutrida. *Relaja los músculos tensos del rostro, atenuando y previniendo las llamadas arrugas de expresión. *Alivia la expresión de cansancio. *Tonifica la musculatura y evita la flacidez. *La piel absorbe mejor las cremas de tratamientos estéticos. *Ayuda al tratamiento de Bruxismo (hábito nocturno de
crujir los dientes). *Relaja las tensiones musculares de los maxilares. *Ayuda a la producción de colágeno y elastina a través de estimular puntos específicos en el rostro. Libera endorfina que es una sustancia producida por nuestro cuerpo que alivia el dolor, relaja y produce una sensación de bienestar, buen humor y combate el envejecimiento, pues remueve los radicales libres. También libera serotonina que es un neurotransmisor importantísimo en nuestro cerebro y que actúa como antidepresivo y regulador del apetito, entre sus innumerables funciones. Produce un relajamiento de las tensiones musculares de los hombros, cuello, nuca y promueve una mayor irrigación sanguínea en toda la cabeza, llevando los nutrientes y el oxígeno, por lo
tanto es muy saludable para el cabello, la piel y especialmente el cerebro. Para la medicina oriental una hermosa coloración de la piel, refleja una excelente salud en general, resultado de la armonía corporal. Trabajando sobre los bloqueos energéticos y mejorando la circulación general del organismo con Shiatsu, se ejerce una significativa influencia sobre la lozanía de la piel. Los factores específicos que contribuyen a mantener un cutis hermoso son la buena circulación y tono muscular y practicar respiración profunda. . Además de recuperar el brillo del rostro, a través de la presión en puntos localizados desde el tórax hacia arriba, actúa también sobre toda la salud del cuerpo. Es que en estas zonas del cuerpo, se encuentran los
puntos relacionados de los brazos, piernas, y órganos. Este sistema de puntos relacionados se denomina KanRenBui y es una técnica milenaria japonesa para equilibrar el flujo de la energía vital de manera muy veloz. También una piel saludable y llena de vida depende del buen funcionamiento del intestino. El intestino debe funcionar como mínimo una vez por día para evitar el cúmulo de heces antiguas que generan las toxinas nocivas para toda la salud. Eso se refleja claramente en el brillo de la piel que recubre el rostro humano. Sobre las autoras: Teresa Morón- Graciela Fidis Facilitadoras e Instructoras de Okido - Argentina info@okido.com.ar www.okido.com.ar
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sana bellez a Aplicación de pequeños imanes, que influye sobre el cerebro, polarizando la membrana celular
¿Qué es la biomagnetoterapia? Esta terapéutica se apoya en el conocimiento de la Biología y en la investigación que confirma que las células emiten señales eléctricas. Cuando la célula está dañada emite una frecuencia inarmónica, que afectará a su membrana protectora.
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Te invitamos a consultar a nuestro equipo de profesionales sobre los diferentes tratamientos naturales para desintoxicar y purificar el organismo, perder el exceso de peso de entre 5 a 10 kilos en 10 días y equilibrar la salud física mental y espiritual. info@siropedearceypalma.com.ar / tel.: (011) 4241-0699 / twitter SiropeArgentina facebook Sirope de Savia Argentina / www.siropedearceypalma.com.ar
a piel está interconectada con todos los sistemas y órganos del cuerpo, participando en todas las reacciones fisiológicas. Sabemos que la piel refleja el medio interno del organismo, mostrando al exterior los estados emocionales y las reacciones de la química orgánica. Los cambios en la resistividad eléctrica de la piel delatan la presencia de alguna lesión interna.El estado inarmónico de las células puede ser disparado por una herida, secuelas de una enfermedad o por elementos tóxicos. Se aplican los mini-imanes directamente sobre la piel. Los imanes permanentes crean un campo estático y las microcorrientes son generadas por el movimiento de los fluidos orgánicos, conductores de bioelectricidad, la sangre, la linfa, los líquidos intra o extracelulares. El contacto con la red nerviosa superficial impulsa las sales minerales en sangre. El principio de creación de
corrientes eléctricas se basa en el concepto físico de la magneto-hidro-dinámica. El campo magnético de los imanes genera una corriente que pone en marcha el movimiento de los líquidos conductores. Esta acción es capaz de catalizar el proceso de producción de neuropéptidos y otros péptidos regulativos que el cuerpo dispone. Estos neuropéptidos, a su vez, restablecen el estado fisiológico natural del cuerpo, dando inicio al proceso curativo. Los neuropéptidos son las sustancias químicas naturales a las que recurre el cuerpo para sanar. Además activan la secreción de serotonina y los mecanismos analgésicos naturales del cuerpo. El impulso electroquímico generado por la emisión de onda de los imanes llega por vía nerviosa hasta el cerebro. Este órgano director envía señales que armonizan la frecuencia de la célula dañada y se produce la reparación del órgano o tejido enfermo. Dado que el campo eléctrico de los imanes tiene acción sobre el sistema nervioso central, el tratamiento aplicado sobre una zona refleja puede remitir otros desórdenes químicos en el organismo. Es posible corregir problemas de insomnio, desarreglos en el apetito y problemas de conducta originados en un desequilibrio bioquímico. Sobre la autora: Graciela Pérez Martínez Investigadora en Campo Magnético y Magnetoterapia Fundadora del Sistema AzulCamet® de Biomagnetismo Integral azulcamet@azulcamet.com.ar www.azulcamet.com.ar Nota: La Biomagnetoterapia Sistema Azul Camet ®, utiliza protocolos de aplicación de imanes que son propios y originales del sistema.
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A L I M E N TA C I Ó N CLA, una nueva alternativa para el tratamiento del sobrepeso
Acido linoléico conjugado Históricamente, las grasas han sido demonizadas. Sin embargo, no todo es lo que parece, al menos en parte: ahora se sabe que las de origen animal contienen un ácido graso poliinsaturado que pertenece a la serie omega 6, el ácido linoléico conjugado (CLA), que es una nueva alternativa para el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso, además de prevenir otras enfermedades.
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Protector del Hogar
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l término «síndrome del edificio enfermo» se usa para describir determinadas situaciones en las cuales los ocupantes de un edificio experimentan ciertos problemas agudos de salud e incomodidad aparentemente relacionados con el uso de dicho edificio, sin que se puedan identificar enfermedades o causas específicas de tales problemas. Estos problemas pueden estar referidos al uso de una habitación o una zona determinada, pero también puede verse afectado el edificio completo. Los indicadores de un «síndrome del edificio enfermo» pueden incluir: *Irritación de ojos, nariz y garganta. *Sequedad de piel y mucosas. *Fatiga mental, somnolencia. *Mayor incidencia de infecciones de vías respiratorias altas. *Dificultad respiratoria, jadeo, roncus, sibilancias, cuadros asmalike. *Disfonía, tos. *Enfermedades inexplicables para el diagnóstico médico. *”Tengo un estrés y un agotamiento, que no me aguanto, solo me siento bien cuando salgo de casa”. *Casas con sensación de “presen-
cias”... o llamativos “fantasmas” y “rostros” que a veces se cuelan en las fotografías familiares o se dibujan en los troncos de los árboles. *Casas enfermas, con humedad ascendente en muros, rajaduras y abundante presencia de insectos y hormigas. *Llamativas confrontaciones familiares. *Niños que se caen de sus camas, niños sonámbulos o niños que duermen comprimidos aún cuando sus camas sean espaciosas. *Animales, pájaros y plantas tristes. *Reiterados choques de vehículos en determinadas zonas. *Sensación de fatiga constante y poco rendimiento psicofísico en jóvenes y adultos. *Depresión. *Insomnio. *Sensación de falta de aire. *Constante estado de “enfermedad” sin solución médica. *Muros con humedad ascendente (siempre que las napas de la zona están bien). *Grietas, fisuras, resquebrajamientos en muros, paredes y rutas sin que forzosamente existan hundimientos del terreno. *Humedades de origen desconocido. *Presencia constante de hormigas y otros insectos.
*Árboles con troncos retorcidos, inclinados, con deformaciones tumorosas y evidentemente débiles. *Adultos deprimidos. *Mal despertar. *Crujidos en la vivienda, sensación de presencias y pesadez ambiental. *Olor a casa vieja. *La casa donde vivimos se nos hizo insoportable, nos sentimos oprimidos, a disgusto y siempre de mal humor. ¿Cómo solucionar estos problemas? Laboratorios Alma ha desarrollado un bactericida, acaricida, fungicida y aromatizante de origen natural, y 100 x 100 ecológico para uso domestico e institucional que soluciona en forma efectiva los problemas de enfermedades y alergias relacionados a los hogares, oficinas, departamentos y todos aquellos lugares donde hay mucha circulación de personas expuestas a contaminantes bacterianos. Distribuidor en Buenos Aires: Distribuidora GM: Tel (011) 5197-6799 / 0810-777-6536 Distribuidor en Rosario: (0341) 15-329-4070 después de las 15 hrs. Distribuidor en Santa Fe: María Fissore - Tel: (0342) 4891509 / Cel. (0342) 15-5113655
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a Organización Mundial de la Salud (OMS) ha declarado a la obesidad como una enfermedad epidémica. Pero, a diferencia de lo que ocurre con otras patologías que para su tratamiento cuentan con diversas opciones farmacológicas, para el manejo del peso los profesionales disponen de escasos recursos. Beneficios para la salud El CLA permite reducir el contenido de la masa grasa y aumentar de manera relativa el porcentaje de la masa magra. Es decir, reduce la grasa corporal bloqueando el transporte de las grasas desde el torrente sanguíneo hasta las células adiposas y aumenta la masa muscular estimulando el transporte de grasa para ser quemada en la célula muscular durante el ejercicio físico. Además de beneficiar a las personas que padecen obesidad, el CLA mejora la función inmune y previene envejecimiento prematuro, reduce la inflamación y los niveles de colesterol, triglicéridos y glucemia, actúa contra la hipertensión, además, posee acción antioxidante. Actualmente, también se está investigando su acción sobre la osteoporosis.
staff Es un periódico mensual de distribución gratuita para estimular la salud y calidad de vida, con 25.000 ejemplares que se distribuyen en farmacias, dietéticas, gimnasios, institutos, centros terapéuticos y consultorios de Capital Federal y Gran Buenos Aires. Los directores no necesariamente coinciden con la opinión de los autores de los artículos, quienes los escriben como colaboración ad honorem. Las técnicas, terapias y productos mencionados son responsabilidad de quienes los anuncian, y no buscan, de ninguna manera manera, diagnosticar, prescribir o tratar enfermedades. Ante cualquier duda sobre su salud busque asistencia profesional. Dirección Editorial: Ana Muñoz Dirección Comercial: Luis Gómez
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Diseño: María D. Gil Imágen: Nacho Sukiassian Impreso en: Kollor Press
Fuentes alimentarias El CLA puede encontrarse en la manteca, la leche, el queso, la carne de vaca. El consumo diario de CLA en una persona que ingiere alimentos no enriquecidos con CLA es de solo 150 mg/día (19% de lo recomendado). Existen hábitos que impiden la incorporación de CLA con la ingesta. La reducción del consumo de carne vacuna, la preferencia por el consumo de aceites vegetales, la alimentación baja en grasas, la reducción de la ingesta de leche, quesos, yogures, de manteca y el vegetarianismo. Ese fenómeno vuelve importante la suplementación dietaria con CLA. La dosis diaria recomendada es de 1,5 a 3 gramos. Estas dosis poseen el status GRAS (Generally Recognized As Safe) de la FDA. Para más información: www.nutrifarma.com.ar
Investigación y Colaboración periodística: Vera Alaniz
Redacción y Publicidad: (011) 4502-1133 de 10 a 18 hs. / 15-4024-3787 todosaludeditores@gmail.com Obispo San Alberto 2975-PB Depto. “B” (1419) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina todosaludeditores@fibertel.com.ar www.todosaludonline.com.ar Registro de la Propiedad Intelectual en trámite
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Dar y recibir “Doy demasiado”, “No se pedir”, “Se aprovechan de mi”, “Cuando pido no me dan”, “Le dí mi vida”, “La ayudé cuando necesitó y cuando yo necesité no estuvo”, “Le dí todo y mirá como me pagó”, “A mi nunca me dieron nada”, “El se tiene que dar cuenta que es lo que necesito”, “ Ella sabía que no me gusta ir sola y no me acompañó”, “El sabía que yo necesitaba dinero y no me ofreció”, “Le banqué su carrera y ahora me dejó por otra”. ¿Esperamos lo mismo que damos?, ¿Pretendemos que nos adivinen qué necesitamos? ¿Damos sin que nos pidan y luego reclamamos? ¿No nos sentimos recompensados por lo que damos? ¿Sabemos recibir lo que el otro nos da? ¿Rechazamos lo que el otro nos quiere dar? ¿Sentimos que si recibimos, quedaremos en deuda y no podremos devolver lo que se nos dió? ¿Preferimos dar a recibir?, ¿Creemos que si el otro tiene más debe darme CONTINUA EN LA PÁGINA 14
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sin que yo de nada? ¿Insinuamos o decimos explícitamente lo que queremos? ¿Cuando nos ofrecen decimos que no, para que nos insistan? ¿Nos da vergüenza pedir?, ¿No nos sentimos merecedores de lo que nos dan? Un vínculo no es posible sin que fluya la energía del dar y recibir. Para que una relación crezca, se necesita generar entre ambos un ciclo creciente
de retroalimentaciones. Las relaciones deben tener un equilibrio entre el dar y el tomar o el recibir. Si damos mucho el otro puede sentir que no está a la altura de la circunstancias y que está imposibilitado de devolver todo lo que recibe y entonces decidir irse de la relación. Si recibimos mucho y no damos el otro está en una situación de reclamar o de manejarnos por lo
que nos dio.Si dimos demasiado o si recibimos demasiado estamos en problemas y debemos ver como ponemos en equilibrio la balanza, ¿Parece calculador? Acaso no estamos calculando cuando vemos todo lo que damos y sentimos que el otro no nos
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19/07/2013 9:09:53
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La línea más completa
devuelve tanto como lo que dimos o cuando estamos esperando que nos den y queremos que nos adivinen. Cuando no pedimos con palabras nos comportamos como un bebé a quien la madre le adivina solo por su llanto o sus gestos o comportamientos, que es lo que necesita. Como el bebé no habla la madre prueba distintas cosas hasta que da en la tecla y calma al bebé. Los adultos tenemos a diferencia de otros animales el don de la palabra y cuando no lo hacemos estamos tratando al otro como si fuera nuestra madre. El otro no tiene que adivinarnos, nosotros tenemos que pedir claramente lo que queremos. En el ciclo del dar y el recibir se juegan y se reavivan situaciones que vivimos en nuestra infancia de las cuales, si fueron negativas, quizás solo recordamos la emoción desagradable que ello nos generó: vergüenza, sometimiento, manipulación, juegos de poder, envidia, bronca, celos, desvalorización, miedo a hablar, etc. y que en consecuencia, conciente o inconcientemente, no queremos revivir. De esta manera evitaremos el sufrimiento pero limitamos nuestro crecimiento emocional. Las esencias florales del Dr. Bach trabajan sobre el cuerpo emocional
y a través de un proceso terapéutico ayudan a las personas a transformar sus emociones negativas en positivas. Los remedios florales tienen la cualidad de elevar nuestras vibraciones energéticas y abrirnos a la recepción del yo espiritual; de esta manera la Naturaleza, con su virtud particular, nos libera de lo que es la causa de la enfermedad. No hay verdadera curación si no hay cambio de perspectiva, paz espiritual y felicidad interior. Los remedios florales ejercen una influencia notable sobre la personalidad y ayudan al bienestar general, independientemente de la estructura caracterológica del individuo y de su nivel de conciencia. Serán eficaces aún cuando la persona no crea en su acción benéfica y su efecto puede ser aumentado sensiblemente mediante el trabajo conciente, esto implica un trabajo terapéutico en el que la persona comprenda qué lo ha llevado a su enfermedad y se comprometa con su proceso de sanación. Sobre la autora: Lic. Alicia Mabel Alfuso Terapia Floral Dr. E. Bach M.I. 0276-008 Astróloga Humanística-Reiki Master Psicóloga Social - Técnica en Biomagnética www.mirada-terapeutica.com.ar
todo medicina
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Industria del juicio y costos de la medicina
Mala praxis El desorbitado incremento del número de demandas por Mala Praxis Médica repercute directamente, no solo en los costos, sino en la cxalidad de los servicios médicos prestados.
S
e verifica que los elevados costos de la medicina pública y privada, se encarecen exponencialmente por la existencia de los abusos en los juicios, frecuentemente inducidos e instigados con malicia y temeridad. En consecuencia, los actos médicos se encarecen en forma desmedida por lo que se ha dado en llamar Medicina Defensiva (tendencia a solicitar estudios y exámenes no
indispensables, que pueden ser exigidos en una eventual demanda a futuro). En las mencionadas circunstancias, el médico actúa presionado y generalmente en una actitud defensiva que lo lleva a no ser absolutamente imparcial y efectivo, generando una disminución en la calidad de la atención médica, cuando con aprensión debe prescribir un tratamiento o indicar un
acto quirúrgico frente a la referida posibilidad jurídica de ser sometido a un juicio. Este hecho ocurre ya que cada vez que atiende un paciente debe poner en la balanza el posible resultado beneficioso subordinando la mejoría del paciente, al probable hecho de una demanda judicial, lo que quita claridad a su juicio. En la actualidad, ya existen prácticas y técnicas quirúrgicas que no se realizan a pesar de ser beneficiosas para el paciente por los posibles riesgos legales que implican. En todos los casos, el perjudicado es el paciente por toda esta situación, ya que el médico atiende a la defensiva, en una forma conservadora y legalista en lugar de considerar, como debe ser, solamente la salud del mismo. Los pacientes de los sectores urbanos de alto nivel educativo, con acceso a Internet, más exigentes, informados y demandantes que antiguamente, reclaman una atención más sofisticada, con la exigencia de mayores estudios especialmente en el caso de los actos quirúrgicos. La antigua y tradicional relación médico-paciente en general se basa no solo en los aspectos técnicos o académicos de cada caso, sino también en la capacidad del profesional de escucharlo con atención, contenerlo y en su capacidad para informar al paciente con palabras comprensibles sobre los detalles de su enfermedad, como también sobre los resultados posibles del tratamiento, especialmente si éste es quirúrgico. Este proceder mejora la relación del Médico con su Paciente y le permite establecer un sólido e intenso vínculo de confianza, sostenido en el tiempo. Sobre el autor: Dr. Miguel A. Lacour www.lacouralergianasal.com.ar
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mentes saludables Ni en el cuartel, ni en Woodstock
Rutinas para chicos Cuando se habla de rutinas resulta ser reductivista si se resumen la idea a simplemente establecer normas que deseamos que se sigan. Las costumbres saludables requieren de una táctica y una estrategia.
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os padres desean que sus hijos los quieran y actúan en consecuencia. Se equivocan. Ser padre es un gran trabajo cuyo objetivo final es abrir los ojos, dar herramientas y ayudar a crecer. Esperan erróneamente ser aprobados por sus hijos, ser el mejor papá bajo su mirada. Aunque, en verdad, deben hacer lo que los niños necesitan, no lo que ellos quieren. ¡A no desesperar! ¡Las buenas intenciones cuentan y ser mejor papá siempre es posible! Los adultos aspiran a tener niños educados, en tanto conviven con hijos que no los respetan, los ignoran, se comportan erráticamente y parecen haberse convertido en el ejemplo perfecto de un manual de crianza para todo lo que no se debe hacer. «Es que los niños no son como antes» es la excusa rápida que esgrime un papá desesperado que daría cualquier cosa porque los internados se volvieran una rápida realidad. La verdad viene de la mano de situaciones múltiples que no se afincan sólo en considerar esa variable reduccionista. En sociedades de múltiples intereses, donde desde la necesidad económica, hasta las aspiraciones de realización personal /profesional, demandan mucho de sus miembros -en energía y en tiempo- la clave para llevar adelante con niveles de progreso continuo los diferentes frentes de interés es, sin dudas, el establecimiento de rutinas: secuencias repetitivas que impongan un orden a nuestras vidas. Si para los adultos, este recurso es insoslayable, para los niños resulta indispensable: su formación requiere moldes sobre los que depositar su crecimiento, creación de hábitos saludables para si y para su entorno, que los sociabilice para una convivencia sana y fructífera. En medio de la teoría, avanza avasallante lo que parece una práctica utópica: crear, aplicar y sostener rutinas en la crianza. Aún cuando se repiten las propuestas en torno a cuestiones de crianza, el gran núcleo sobre el que los padres, consultan, fracasan, reintentan y buscan asesoramiento es en temas de rutinas: el 90 % de los padres piden asesoramiento sobre este tema. Curiosamente, las rutinas no son un sinónimo de un regimen militar en casa. Por el contrario, son el modo de vivir la libertad más intensamente, contemplando un marco de elementos que ordenan la vida diaria para hacerla más simple, serena y disfrutable tanto para los adultos, como para los pequeños. Aquí se intenta aportar contenidos prácticos y didácticos para padres. Una agenda real y con recursos realizables que permitan detectar las necesidades personales (de acuerdo a la forma de criar que se desea)
y del niño (en función de su desarrollo) para crear rutinas, diseñarlas amoldándolas a la personalidad familiar, instalarlas y darles permanencia. Los adultos desean orden, pero no dedican tiempo a crearlo. Los niños necesitan de cierta previsibilidad para contar con un marco de seguridad que los ayude a desarrollarse sabiendo que el entorno los protege. Entonces, si ambas partes se sienten más cómodos en ese espacio con rutinas, ¿Por qué no se tranforma en un escenario posible? Porque requiere trabajo. No se hace solo. Los niños no saben cómo hacerlo y es una tarea que recae indefectiblemente en los padres. Hay una diferencia abismal entre el resultado deseado y el esfuerzo que se está dispuesto a hacer para concretarlo. Las rutinas son como una dieta: nunca resulta con un ayuno de una semana. Se trata de aprender una forma diferente de comer, incorporando hábitos saludables (no sin el esfuerzo de vencer las tentaciones exageradas por desviarse del camino) e instalarlos en el tiempo, de modo que se vuelvan casi una reacción automática. El problema radica en que los padres, en materia de rutinas, son adictos a «el lunes empiezo». Aquí se intentará promover un camino más simple, menos temible y posible, contemplando la organización y estilo de cada hogar, dejando abierta la posibilidad de la reflexión y el cuestionamiento personal para dar paso a la elección del tipo de educación que se desea para los propios hijos. Todos los padres sueñan con hijos educados, respetuosos, que se esfuercen por lograr objetivos, que exploten sus talentos y, si pueden después de todo eso, que sean felices. Para ello es preciso darles el entorno posible: rutinas que les brinden el esqueleto de su crecimiento, para que luego vuelen solos, se atrevan a probar lo diferente, investiguen y descubran el mundo por sus propios medios. Sobre la autora: Flavia Tomaello, Autora de: “Rutinas felices, agenda para padres” - Ed. Paidós www.flaviatomaello.com
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uando se presentan resfríos, dolores de garganta, tos, catarro, y enfermedades de las vías respiratorias como rinofaringitis, o bronquitis. La capacidad de adaptación del cuerpo humano a cambios en temperaturas es un proceso. Muchas veces este proceso puede ser beneficiado por las siguientes acciones: •Evitar los espacios cerrados y las multitudes •Frío / Calor: el abuso de calefacción y el contraste al salir al exterior hace que el cuerpo no pueda ajustarse rápidamente a los cambios. •Ventilar los espacios para que el aire se renueve. •Usar indumentaria adecuada para mantener la temperatura corporal, es preferible tener ropa en capas. •Evitar automedicarse. El abuso de antibióticos vuelve resistente a los virus, como el de la gripe, por ejemplo. •Mantener una hidratación adecuada, con agua natural, jugos de frutas naturales e
infusiones, evitando cafeína y alcohol. •Reducir el estrés. •Realizar cortos paseos al aire libre. •Hacer actividad física. •Descansar. •Dieta: ingerir preferentemente alimentos con propiedades antioxidantes, tónicas, inmunoestimulantes como la vitamina C, A, y el Zinc Existen algunos alimentos o sustancias naturales que pueden ser ampliamente beneficiosos a la hora de prevenir. Entre ellas las microalgas Spirulina, constituyen un valioso aporte de aminoácidos esenciales, ácidos grasos mono y poli insaturados, vita-
minas, minerales, polisacáridos y pigmentos activos, que las transforman en un producto altamente bioactivo a nivel corporal. Está demostrado que las microalgas Spirulina (Spirulina platensis) producen un efecto de inmunomodulación aumentando la resistencia a las infecciones, y estimulando la hematopoyesis, contribuyendo a la producción de anticuerpos y citoquinas. Su consumo genera la activación de macrófagos, linfocitos T y B. La ingesta de Spirulina ha comprobado ser efectiva para el tratamiento de herpes, citomegalovirus y el virus de la gripe. Es así como en relación a la actividad antiviral, las
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alimentacion Comida - principios básicos
Aprender a alimentarnos Estamos viendo claramente cómo el dinero afecta muchos otros aspectos de nuestras vidas. Por ejemplo, la calidad y la cantidad de comida que comemos dependen directamente del dinero de que disponemos.
microalgas Spirulina (Spirulina platensis L.) contienen en su composición química, un compuesto llamado calcium spirulan o Ca-SP (polisacárido constituído de varias unidades de azúcares simples, sulfato y calcio) al cual se le atribuye diversas propiedades antivirales. Se ha comprobado que el Ca-SP inhibe, en ciertas condiciones, las replicaciones de algunos virus encapsulados, entre los cuales se encuentran el virus del herpes simplex tipo 1, citomegalovirus humano, virus del sarampión, virus de paperas, virus de la gripe tipo A y virus del SIDA-1. Esto se debe a que el Ca-SP inhibe la penetración del virus dentro de la célula selectivamente. Un hecho para destacar es que no existe ningún tipo de contraindicación en todo el rango de edades por el consumo de Spirulina aún en altas dosis como 30 a 40 grs. diarios, por el contrario es utilizada ya hace varias décadas por organismos como la FAO y la ONU como una herramienta eficaz para combatir la malnutrición infantil en los países subdesarrollados. La dosis recomendada para el consumo diario varía entre 1,5 gr a 3 grs o su equivalente de 4 a 6 cápsulas diarias para todas las edades. Sobre la autora: Lic. Maira Orive Departamento Científico HG Laboratorios www.spiruline.com.ar
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e todos modos, en ese sentido también podemos elegir entre desperdiciar el dinero en comida y la comida misma, o planificar con cuidado cómo evitar ese desperdicio. Cuando hablamos de comida, no hacemos referencia sólo a los alimentos que comemos, sino a todo aquello que nutre nuestros cinco sentidos, como por ejemplo la música y las palabras que escuchamos con nuestros oídos, las películas y los libros que vemos con nuestros ojos, los colores que percibimos, así como las telas y los objetos que tocamos. Hemos de analizar con cuidado todo lo que nos nutre, y decidir si es necesario o incluso deseable. La comida que comemos A pesar de la abundancia de comida, muchas personas están mal alimentadas porque no se nutren de los alimentos adecuados. A causa de este mal hábito, sufren muchos trastornos que podían haberse prevenido con un cambio de dieta. El fenómeno de la “comida preparada” no es, por desgracia, una invención. Se trata de alimentos de alto nivel calórico y bajos en sustancias nutritivas. Por lo tanto, no tendríamos que comprar esa clase de comida. Nos llama la atención porque resulta práctica y la tenemos en cualquier supermercado, lista para el horno o microondas, o en los autoservicios, y así ahorramos tiempo y energía. Sin embargo, este tipo de comida carece de sustancias realmente nutritivas, contiene pocos elementos energéticos y, por lo tanto, puede contribuir a la falta de energía
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y a las depresiones de las que las personas se quejan hoy en día. Otro aspecto negativo de las comidas preparadas es el de que nos dejan con apetito cuando acabamos de consumirlas. Como resultado, comemos de más, picando constantemente entre comidas. Muchos malos hábitos se adquieren de esta manera. Nos llevará un poco más de tiempo y energía el preparar comidas nutritivas, que contengan granos enteros, legumbres, vegetales, frutas y productos lácteos, de tal manera que resulten verdaderamente alimenticias, sabrosas y apetitosas, pero lo que ganemos en salud, energía y vitalidad hará que merezca la pena. Aconsejamos comer mucha comida cruda o apenas cocida, para asegurarnos la provisión de energía que necesitamos. Muchas personas, a menudo desde su infancia, asocian la comida con el confort, el placer y la seguridad. En algunos casos,
la comida ha sustituido al amor que todos los niños necesitan, si es que han carecido de él. A veces la comida es usada por algunos padres como anzuelo, como recompensa, incluso como un chantaje. O es negada, como una forma de castigo. Este entrenamiento precoz en conductas negativas conducirá a los niños a futuras actitudes erróneas con respecto a la comida. Otra práctica incorrecta de algunos padres consiste en atiborrar a sus hijos de comida, por miedo a que no estén comiendo lo suficiente por sí mismos, y a que no crezcan fuertes y sanos. Esto resulta un hábito por comer demasiado, lo cual causará problemas de obesidad y todas las enfermedades que se derivan de ella. Si se les ofrece comida nutritiva, los niños generalmente escogen lo que su cuerpo necesita. Rasgos de carácter no deseables La comida puede ser una de las mayores tentaciones y puede hacernos caer fácilmente en la avidez y la glotonería. “Come más con los ojos
que con el estómago”, reza el dicho, que expresa muy bien estos hábitos. El orgullo puede también aparecer a través de la comida, como cuando la anfitriona o el anfitrión invitan a una cena costosa, o cuando la que la prepara quiere hacer una exhibición de sus habilidades para cocinar exquisiteces. Si no controlamos lo que comemos y lo que bebemos, la vagancia y la pereza nos volverán negativos, y sólo querremos ver la televisión o dormir, lo cual es igual a perder el tiempo. Emociones negativas Existe también el miedo a que no tengamos lo suficiente para comer, o la envidia que sentimos cuando otros pueden comprar alimentos más caros y comer en buenos restaurantes. También podemos enfadarnos si no disponemos de nuestras comidas favoritas. O sentir impaciencia, que es una forma de enfado, cuando estamos preparando la comida, tenemos prisa y pensamos que podríamos estar haciendo algo mejor. Además, podemos sen- CONTINUA EN LA PÁGINA 23
VIDA SANA El primer movimiento de la vida se anuncia. Puedes sentirlo y entregarte a él
El despertar de las flores Tu propia sensibilidad te llevará a descubrir su dirección, su intensidad, su extensión, como si una fuerza amable te invitara a salir del centro a la periferia, de adentro hacia fuera, de abajo hacia arriba, empujado por un movimiento, a veces suave y equilibrado y otros tan fuertes y tempestuosos como vientos de tormenta.
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ero siempre dejando al desnudo la belleza y la calidez de la vida exterior que se viste de promesas y que alienta a dejar la madriguera gestante, cómoda y nutricia para lanzarte en brazos al mundo que llama desde afuera: "¡Estas naciendo a otro modo de vivir, de experimentar, de sentir! Lo ven tus ojos, lo siente tu alma, lo percibe tu piel." Es evidente que el paisaje conocido ahora luce distinto, crece, renace, reverdece, se transforma a causa del encuentro, del CONTINUA EN LA PÁGINA 20
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V ID A S A N A
dulce beso de los opuestos. Así, lo preexistente adquiere una nueva vida, se renueva, procrea. Por ello, el silencio se transforma en sonido, en música, en alegre trinar; la quietud se vuelve alborozo, danza, cortejo; el uno busca al otro, su par. Todo sucede bajo un cielo que se ilumina, que se derrama en arco iris sobre la bóveda y sobre la faz. Lo has sentido, es Primavera, milagro, despertar. La primavera te está sucediendo. Como ocurre en los nidos, como sucede en los campos. Por mucho
que el resto lo ignore, tú lo sabes: Primavera es oportunidad. Tus sentidos e inteligencia te orientan a descubrir, a mirar con nuevos ojos el otro lado de la obviedad... crece la hierba que cura en su abrazo el castigo del frío invernal, mientras la lluvia convierte en cántaro la grieta áspera de la soledad y hasta el desierto más árido disfruta, al menos unas vez, como fruto del milagro y recompensa: el espectacular despertar de la flores. Dispersos, ahora nos reunimos a compartir miradas, saberes
y experiencias que desde la naturaleza nos atraviesan. La propuesta es descubrir juntos los códigos encriptados en la obviedad, en los puntos ciegos que miramos a cotidiano. El despertar de las flores, es aprendizaje y experiencia en
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cuerpo y alma. Es oportunidad. ¿Cómo usar la primavera a tu favor? ¿Cómo crear jardines en tu piel?, ¿Cómo convertir tu cuerpo en aromas?, ¿Cómo llevar el perfume de las flores a tu almohada?, es decir como florecer al amor que está allí,
aquí y en todas partes.Te esperamos. Sobre la autora: Graciela Domínguez -Formadora en Fito-aromaterapia -Directora de Divia Gandha Aromaterapia www.divia-gandha.com.ar
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R OS A R IO D IET
A PARTIR DE ESTE MES UNA NUEVA COLUMNA PARA LAS DIETETICAS
Almacenes saludables Una buena salud comienza con una buena nutrición y una buena nutrición la logramos con una alimentación variada y saludable
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os negocios llamados Dietéticas o Almacenes naturales, son los lugares donde se maneja de manera más completa la idea de variado y saludable. La población Argentina tiene un promedio de consumo de fibra menor a lo que habla la OMS (Organización Mundial de la Salud). Además de un alto consumo de embutidos, alimentos de alto contenido en grasas saturadas y ricos en azúcares refinadas. Por esta razón las muertes por problemas cardiovasculares o todas aquellas vinculadas con el estrés, se ven acrecentadas debido a esta situación de consumo. Esos comercios, podríamos decir que son “Concientizadores Alimentarios” ya que en ellos encontramos alimentos como las legumbres, cereales integrales, azúcares integrales y variedades de harinas (todos ellos de bajo consumo en la población argentina). Además empezaron a manejar alimentos orgánicos; todo esto, junto a productos antioxidantes, de belleza natural, relax y meditación hace que contrarreste en gran parte la situación actual que vivimos frente al comer.
En la nutrición hay cuatro leyes de gran importancia que debemos manejar los profesionales en el tema. Estos negocios cumplen una muy importante que ningún otro negocio de alimento logra, la “CALIDAD”, debido a que se fomenta volver a la esencia del ser humano, volver a lo natural y empezar a dejar de lado lo sintético, lo modificado genéticamente. Es muy importante que la gente pueda empezar a familiarizarse con los negocios “Concientizadores” de la alimentación, fundamentalmente la nueva generación. Conceptos a tener en cuenta a la hora de entrar a dietéticas Alimentos Dietéticos: disminuidos en calorías Alimentos Light: disminuidos en algún nutriente, ej.: sodio, azucares Alimentos Orgánicos: libres de agrotóxicos y agroquímicos Alimentos de comercio justo: sin explotación infantil y remuneración completamente en blanco Suplementos nutricionales: polen, espiruli-
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na, maca, chía, arándano, entre otros. Alimentos naturales: elaborados con harinas integrales, azúcares integrales, semillas. Al volcarse a éstos comercios este seguro que va a notar el cambio, seguro va a sentirse mucho mejor, va a estar logrando una prevención de cualquier problema de salud y va a lograr una vida con menos dolores, dolencias y dificultades.
Sobre el autor Lic. Leandro Orselli Mat 643 Titular de Green Goodies “Bien Bueno”. Lugar dedicado a los Alimentos saludables, gourmet, orgánicos, y productos para el relax, meditación y medio ambiente. Dirección: Bv. Nicasio Oroño 61 bis Rosario - Santa Fe. Fanpage: GreenGodiesRosario Decinos cuanto te gusta!!!
Septiembre 13 viene de LA PÁGINA 18
tir resentimiento hacia otros si éstos no aprecian nuestros esfuerzos. De hecho, la comida es esencial para mantener nuestros cuerpos sanos y en forma, con la energía necesaria para ocuparnos de las tareas cotidianas de las que somos responsables. Sólo cuando se crea una dependencia excesiva o demasiado apego hacia ciertas comidas, que se convierten en fuente de placer, en símbolo de seguridad o en gratificación, la comida puede ejercer el control sobre nosotros y convertirnos en esclavos de nuestro cuerpo y de nuestros sentidos. Hemos de comer para vivir, y no vivir para comer. ¿Cómo podemos acabar con el derroche de comida en nuestra vida cotidiana? Lo primero que hemos de hacer es analizar las áreas del derroche. Aquí tienen algunas sugerencias que los ayudarán a iniciar este proyecto: *¿Piensan de antemano qué productos y qué cantidades necesitan, para evitar comprar cosas que no les hacen falta o caer en la tentación de comprar cosas compulsivamente? *¿Tienen en cuenta, a la hora de comprar alimentos frescos, la cantidad que necesitarán, para así evitar el
tirar comida? *¿Compran sólo aquellos productos que los nutrirán adecuadamente a ustedes y a sus familias o compran también comida preparada? *¿Compran sólo alimentos y harinas integrales, en lugar de refinados? *¿Leen las etiquetas para comprobar si los productos empaquetados o enlatados contienen materias grasas, sal, azúcar, cafeína u otros aditivos poco recomendables? *¿Evitan el azúcar blanco? *¿Toman aperitivos y golosinas entre horas? *Si tienen jardín, ¿plantan vegetales y verduras para aumentar sus provisiones? *¿Organizan cenas para impresionar a sus invitados con mucha comida y platos exóticos? *¿Suelen comer en restaurantes que sirven tales cantidades que dejan la mitad en el plato? Hagan sus propias listas e intercambien ideas con los demás. Eso les servirá de gran ayuda. Investigación de Vera Alaniz, para TodoSalud Extracto del libro “Limite a los deseos” de Phyllis Krystal Deva’s de Longseller S.A. (2002)
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novedades I Gacetil l a p ubl i ci tari a
Kumari Cosmética natural Es una empresa Argentina que elabora desde hace 10 años productos cosméticos de origen natural, para el cuidado y tratamiento de la piel. El uso de principios activos naturales, tienen marcadas ventajas y beneficios para devolver a la piel su equilibrio natural. Estos han sido utilizados a través de los siglos en todo el mundo, por sus innumerables propiedades con resultados sorprendentes. Son bien recibidos por el cuerpo, brindando armonía y suavidad, incluso en las pieles más sensibles. Garantizamos la más alta calidad en nuestros productos, lograda mediante rigurosos controles de los procesos de elaboración e ingredientes que componen nuestras fórmulas. No testeamos: Los testeos de ensayos o productos terminados no se realizan en animales por considerar esta práctica moral y científicamente indefendible. Compromiso: Formulamos productos eficaces. Nuestra línea de tratamiento cumple su objetivo: cuidar y embellecer la piel, sin milagros ni promesas imposibles de cumplir. Los productos Kumari cosmética natural son con aceite de semillas de uva, libres de parabenos, petrolatos, aceites minerales, preservan-
tes artificiales. O% ingredientes de origen animal. Productos certificados SIN TACC. Creemos en un planeta más verde y en una cosmética más comprometida. Formulamos nuestros productos para todas las mujeres que no desean tener que elegir entre eficaz, natural y ecología. Esta es nuestra “cosm-etica”. Para más información: Lic.Valeria Ceschini. Directora de Kumari. www.kumari.com.ar