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EDICIÓN N°116 | FEBRERO 2017 | AÑO XI
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SECRETOS PARA MEJORAR NUESTRA CALIDAD DE VIDA
ALIMENTOS PARA DESINTOXICAR EL ORGANISMO
LA IMPORTANCIA DE HIDRATARNOS El agua es el componente mayoritario en el cuerpo humano
P. 5
P. 9
Además: RECETAS DEL MES por Pablito Martín P. 6 | GUÍA PRÁCTICA PARA MAMÁS Y PAPÁS P. 12 | NOVEDADES P. 34
VACACIONES SALUDABLES Y PLACENTERAS DURANTE EL EMBARAZO P. 20
EL PODER DE LA PALABRA
P. 22
¿POR QUÉ SIEMPRE ESTAMOS TEMIENDO QUE ALGO “MALO” SUCEDA?
SALES DIETÉTICAS PARA HIPERTENSOS
TRANSFORMÁ LOS MIEDOS EN DESAFÍOS
P. 4
P. 26
2 | ALIMENTACIÓN
Febrero 2017
RICO Y SALUDABLE
ENSALADAS DE VERANO Con la llegada del verano, abundan las recetas de variedad de ensaladas. Las pastas gluten free, combinan sabor y calidad nutricional.
FUSILLI DE AMARANTO A LA CAPRESA Esta preparación honra los colores de la bandera italiana con el tomate, la albahaca y el queso mozzarella que la componen.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS - 250 gr de pasta fusilli de amaranto gluten free - 2 tomates, cortados en cubos medianos - 1 bola de mozzarella fresca
de búfala, cortada en cubos - 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen - 1 diente de ajo picado - 1 cucharada de orégano - Sal y pimienta al gusto - 4 hojas de albahaca
PREPARACIÓN Cocer los fusilli en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Mientras que los fusilli de amaranto se cocinan, mezclar ligeramente los tomates y la mozzarella en un bowl grande y añadirles aceite de oliva extra virgen, orégano, sal y pimienta al gusto. Lavar bien las hojas de albahaca y cortarlas en trozos pequeños o tiras, bien usando un cuchillo o de manera rústica con las manos. Incorporar la albahaca a la preparación de tomates y mozzarella. Cuando estén listos los fusilli, colarlos y añadirlos al bowl con la mezcla de tomates y mozzarella preparada anteriormente. Mezclar bien y servir inmediatamente.
FUSILLI DE QUINOA CON BRÓCOLI La pasta con brócoli es una de esas apuestas seguras para una alimentación sana y ligera. Rico en antioxidantes, el brócoli es una hortaliza con elevados aportes en hierro, y propiedades curativas (o preventivas) que son asociadas con tratamientos anticancerígenos y contra infecciones.
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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS - 350 gr fusilli de quinoa gluten free - 250 gr de brocoli - Media cebolla - 1 diente de ajo - Sal al gusto - Pimienta al gusto - 3½ cucharadas de aceite extravirgen oliva PREPARACIÓN Cocer los fusilli sin gluten en abundante agua hirviendo con sal. Mientras tanto, lavar los brócoli y cortarlos en cuadros finos o pequeños. Preparar en un sartén el sofrito con cebolla cortada finamente y el ajo. Añadir los brócoli y cocinar hasta que los brócoli queden blandos. Añadir un poco agua de cocción de la pasta a la sarten con los brocoli salteados, así como sal y pimienta al gusto. Escurrir la pasta y añadir a los brócoli. Revolver la pasta con los brócoli. Servir con una cucharadita de aceite de oliva para dar un toque mediterráneo a esta receta. Diferentes alternativas y sabores para que este verano te mantengas en forma de manera saludable y sabrosa. Para más información: www.wakas.com.ar
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4 | ALIMENTACIÓN
Febrero 2017
SUSTITUTOS DE LA SAL DE MESA PARA LA DIETA ANTIHIPERTENSIVA
SALES DIETÉTICAS PARA HIPERTENSOS Cuando se sufre de hipertensión arterial, el problema principal que se suscita para muchas personas es como condimentar las comidas, sobre todo para aquellos hipertensos que gustan de los alimentos salados. Pues bien, existen en el mercado sales dietéticas para la hipertensión, que pueden actuar como sustitutos de la sal de mesa. Detallaremos las distintas sales dietéticas existentes, que pueden ayudar a preparar comidas sabrosas y sin sodio. ¿Qué es el sodio y por qué es malo para hipertensos? El sodio es uno de los tantos minerales presentes en el organismo. Si bien cumple muchas funciones muy importantes, en caso que seas hipertenso, su consumo excesivo se convierte en un
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verdadero problema. Los riñones no alcanzan a eliminar el exceso de sodio de tu sangre. Tal es así, que el sodio comienza a acumularse en el torrente sanguíneo. El sodio de la sangre retiene agua por lo que el volumen sanguíneo aumenta. Como consecuencia el corazón tiene que bombear más para que la sangre circule por las arterias, lo que aumenta la presión en las mismas. La hipertensión arterial es un factor de riesgo que puede ocasionar graves complicaciones cardiovasculares, renales, etc. Para prevenir que esto suceda, es importante en un comienzo reducir el consumo de sodio. Este mineral se lo encuentra normalmente en los alimentos, pero es el sodio, a través de la sal común, el que es perjudicial para la salud. En efecto, el sodio se puede encontrar no sólo en la sal
común, sino también en: • fiambres y embutidos • alimentos con ciclamato de sodio • alimentos enlatados • amasados de pastelería • alimentos procesados que contienen conservantes a base de sodio.
de magnesio desempeña un papel importante en la regulación de la actividad del sodio y del potasio en el organismo. Otro mineral presente es el yodo (su carencia puede originar trastornos a nivel cardiaco). La presencia, de estos oligoelementos, determina grandes diferencias para aquellos que quieren mejorar su calidad de vida mediante su alimentación.
Existen en el mercado sales dietéticas para la hipertensión, que pueden actuar como La sal que posee potasio sustitutos de la sal de con un contenido adicional mesa. de magnesio, gracias a la composición de su formula sustituye ventajosamente a la sal común. Su contenido exento de sodio contribuye a controlar y prevenir la hipertensión. Actualmente se considera como un suplemento al potasio en la dieta es beneficioso para reducir la hipertensión, salvo en el caso de pacientes sometidos a tratamiento con diuréticos de los denominados "ahorradores de potasio". La presencia
Es necesario volver a los alimentos naturales, integrales, y ricos en elementos vitales que ayudan al organismo a realizar sus funciones con mayor equilibrio y menor desgaste Controlar el uso de la sal es fundamental para una dieta sana. Además, así se evita la acumulación de líquidos que puedan so meter al corazón a esfuerzos extra, y es la forma más sencilla de mantener en ciertos casos una tensión
arterial normal. En general conviene evitar los alimentos ricos en sodio como los embutidos, jamones, carne de cerdo, mariscos, pescados, quesos aceitunas, salsas y alimentos enlatados o precocinados. Y es que, en proporciones distintas, los alimentos ya llevan en su forma natural determinada cantidad de sodio. La hipertensión es un problema de 12.000.000 de personas. La mitad de los 12 millones de hipertensos que hay en el país,no saben que lo son. Y únicamente la mitad de los 6 millones restantes se someten a control médico, algo indispensable para reducir al mínimo los riesgos ocasionados por la hipertensión. Evitar la fatiga, la ansiedad y las tensiones emocionales, unido a una dieta sana y la práctica de algún ligero ejercicio contribuye a prevenir las alteraciones bruscas de la tensión arterial. Para TodoSalud: Alberto Oliver info@todosaludonline.com.ar Fuente www.innatia.com
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ALIMENTACIÓN | 5
Febrero 2017
SECRETOS PARA MEJORAR NUESTRA CALIDAD DE VIDA
ALIMENTOS PARA DESINTOXICAR EL ORGANISMO Buenas y salsas. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy me gustaría compartir con ustedes algunos consejos para desintoxicar el cuerpo ya que varios volvieron de sus vacaciones y otros las comenzarán en breve. Por eso, poné a calentar el agua para tomar unos ricos mates que yo pongo la yerba orgánica y alguna que otra hierba. La idea es entender que “somos lo que comemos” y también lo que hacemos, y si llegamos del y al verano y nos damos cuenta de que tenemos unos kilos de más, es porque nos excedimos en algún momento del año. La educación o re-educación culinaria es fundamental. POR ESO AHORA ME GUSTARÍA COMPARTIR ALGUNOS SECRETITOS Q U E M E C O N TA R O N VARIOS PROFESIONALES DE LA SALUD:
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• Comenzá el día con un jugo natural de fruta. • La idea es que cada 3 horas comas algo, así no llegás a la hora del almuerzo o cena con mucha hambre. • Tené unas frutas a mano o semillas para utilizarlas en las colaciones. • Una buena ensalada te ayudará a nutrirte y te llenará. • Evitá consumir productos refinados. • El jugo de limón fresco es un gran aliado para desintoxicar el cuerpo. Es ideal consumirlo por la mañana antes de desayunar y 30 minutos antes
de almorzar y cenar. • Si podés consumí un diente de ajo crudo por día o un diente de ajo negro. • Tratá de no consumir alimentos refinados (azúcar, arroz, harinas, sal, etc.) y reemplazalos por productos integrales. • Una vez a la semana tratá de hacer un ayuno frutal. Esto significa que durante todo el día solo consumas fruta, las veces que quieras, la cantidad que quieras pero no mezcles la variedad en cada ingesta. O sea, comé toda la manzana que quieras, cuando vuelvas
a tener hambre come, por ejemplo, duraznos, luego melón, más tarde repetí manzana o directamente frutilla. • Hacé por lo menos 30 minutos diarios de ejercicio físico para eliminar las toxinas. • Toma jugos naturales desintoxicantes durante el día y a la noche sí o sí (ver recetas al finalizar la nota). En el camino de la alimentación sana te encontrarás con millones de opciones y muchos productos nuevos para incorporar. Por eso lo mejor
que te puedo decir es que te animes a inventar tu propia receta y luego la compartas en mi twitter (@pablitococina) o en mi facebook (www.facebook. com/pablitococina) así todos aprendemos un poco más.
Para mayor información: www.pablomartinchef.com.ar o en mi sexto libro de cocina “Fast Food Consciente”. Y recordá que “Somos lo que comemos, y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima!
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6 | ALIMENTACIÓN
Febrero 2017
RECETAS DEL MES
JUGO DE LICUADO LICUADO DESINTOXICANTE I DESINTOXICANTE II ZANAHORIAS, ESPINACA Y INGREDIENTES INGREDIENTES SPIRULINA (para 2 porciones) - Jengibre rallado: 1 cta. - Jugo de naranja: 1 vaso. - Jugo de pomelo: 1 vaso. - Hojas de menta: 10. - Hielo: 4 cubitos.
PROCEDIMIENTO Limpiá bien las hojas de menta. Mezclá todos los ingredientes y tomate el jugo inmediatamente.
(para 2 a 3 porciones) - Pepino: 2. - Apio: 4 ramas. - Manzana verde: 2. - Jugo de limón: 50 cc. - Agua: 50 cc. - Hielo: 4 cubitos
PROCEDIMIENTO Limpiá bien los vegetales. Si preferís que quede un poco más dulce el licuado tendrás que pelar el pepino. Cortá el pepino y el apio con las hojas en rebanadas. A las manzanas sacale las semillas y cortalas en cuadrados. Poné todos los ingredientes en una licuadora y procesá durante 15 segundos. Servilo en los vasos y consumilo inmediatamente. MÁS OPCIONES DE JUGOS DESINTOXICANTES: - Apio, espinaca, jengibre y zanahoria. - Pepino, ananá y jengibre. - Ananá, spirulina y jugo de limón.
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INGREDIENTES - Zanahoria enteras (con las hojas) - 4 Espinaca 1/4 paquete. - Espirulina, 2 cucharaditas. Pimienta y sal marina, una pizca - Aceite de oliva, 2 cdas. PROCEDIMIENTO Limpiá bien las zanahorias y las hojas. Hacé jugo de zanahorias. Colocá todos los ingredientes en la licuadora y procesá durante 30 segundos. Te cuento que… • La espirulina contiene vitaminas (A, B y E), minerales (calcio,fósforo, magnesio, hierro, potasio, entre otros), proteínas (un 65%), pigmentos, oligoelementos, entre otros nutrientes. • Las hojas de las zanahorias son comestibles y muy nutritivas: ricas en proteínas, minerales y vitaminas. Son una fuente excelente de clorofila.
PASTO DE TRIGO INGREDIENTES - Semillas de trigo, una taza. - Bandeja de entre 5 y 7 cm de altura, uno. - Tierra de buena calidad y/o compost, cantidad necesaria - Media sombra, cantidad necesaria PROCEDIMIENTO Lavá las semillas de trigo, colocalas dentro de un frasco, llenarlo con el agua y dejarlas en remojo durante 36 horas. De esta forma se activarán, o sea se despertarán. Distribuí uniformemente las semillas activadas en una bandeja o maceta de 25 x 35 cm con tierra y cubrirlas con un poco más de tierra. Protegé la maceta con un trozo de media sombra y durante 4 días regá con un rociador. Retirá la media sombra y continuá regando. Cuando el pasto alcance los 10 o 12 cm (4 días más) es el momento en que se puede realizar el primer corte (utilizar cuchillo de madera, plástico o cerámica). Continuá con el proceso de regado y podrás cosechar una vez más.
Para hacer el jugo: Poné el pasto en la máquina masticadora o juguera de plástico para extraerle el jugo. Si no la tenés, podés unas una licuadora junto a una manzana o una pera o 3 ciruelas más un poco de agua. Procesá bien y filtralo antes de consumirlo. Receta extraída del libro “La re-evolución de la cocina”. Editorial: Urano.
Te cuento que… • El pasto de trigo, al crecer en tierra orgánica, absorbe 92 de los 102 minerales de la tierra. Posee todas las vitaminas: A, B, C, D, E, K y betacaroteno; contiene 17 aminoácidos y gran cantidad de minerales (calcio, hierro, magnesio, etc.). • La clorofila posee efectos antianémicos, antiparasitarios, antibacterianos, y es un gran depurador del organismo. Sobre el autor: Pablo Martín / Chef – Periodista @Pablomartinchef Para mayor información los espero en: www.pablomartinchef.com.ar
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8 | VIDA SANA
Febrero 2017
UN REMEDIO NATURAL PARA VARIAS AFECCIONES
CÚRCUMA
Es una planta tropical que crece en el sur de Asia. Su historia se remonta a la época de Marco Polo, quien la cita y describe en sus diarios cuando viajó a la India en 1280. Luego, a su regreso, se la presentó a los europeos. La tradición médica ayurvédica de la India la ha
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utilizado como especie y remedio natural para varias enfer medades miles de años atrás. También se la ha utilizado históricamente para tratar enfermedades c ró n i c a s e i n f l a m a c i ó n y como un ingrediente anti-envejecimiento, antibacteriano, cicatrizador de heridas, analgésico y como agente antidepresivo. La investigación científica y los estudios clínicos en la era moderna tradicional continúan validando a la cúrcuma para múltiples usos médicos, en particular, destacan los curcuminoides producidos por su rizoma o tallo subterráneo. La cúrcuma es reconocida por la Industria alimentaria y la Gastronomía por su color, aroma y sabor; y por la
Medicina por sus propiedades medicinales. Ayuda a tratar los procesos inflamatorios, digestivos y analgésicos. Es una de las especias más utilizadas y reconocidas en la gastronomía como colorante alimentario y saborizante de arroz, carnes y diversos platos. Es parte del condimento llamado curry.
analgésico por excelencia. Ayuda a regular la digestión, mejora el metabolismo de las grasas, y tiene importantes funciones desintoxicantes y hepatoprotectoras. Por lo tanto contribuye a reparar los daños que haya sufrido el hígado como consecuencia de sustancias tóxicas o el ataque de virus.
Al poseer un sabor muy concentrado, se sugiere además del consumo de dicha especia en las comidas, tener en cuenta los suplementos dietarios disponibles en farmacias y dietéticas, para optimizar una vida saludable, que incluya alimentación equilibrada y actividad física continua y constante.
Este interés por la Cúrcuma, que tiene tan larga data, se relaciona con el efecto de la curcumina (un polifenol que se encuentra en esta especie) sobre el estrés oxidativo y la inflamación de las articulaciones. En los últimos tiempos los estudios sobre curcuminoides han explorado una gama más amplia de beneficios de esta sustancia para la salud en las áreas de anti-envejecimiento, la obesidad y el síndrome metabólico. Numerosas investigaciones demuestran que la cúrcuma, es un antiinflamatorio y
Otros beneficios que fueron hallados sobre los curcuminoides son:
Ayuda a regular la digestión, mejora el metabolismo de las grasas, y tiene importantes funciones desintoxicantes y hepatoprotectoras.
• Actúa como un poderoso antioxidante, esto hace que se ubique en un lugar de estudio constante, por sus propiedades anticancerígenas. • Colabora con el control de las glucemias, y con la disminución del colesterol total, aumentando el HDL y disminuyendo los triglicéridos. Por lo tanto posee efectos s a l u d a b l e s s o b re s a l u d cardiovascular • Colabora en la prevención del Alzheimer.
LA GLICACIÓN: ENVEJECIMIENTO La glicación es parte del proceso de envejecimiento en el que las moléculas de azúcar se adhieren químicamente con el ADN humano, lípidos y proteínas. Y cuando se dañan,
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VIDA SANA | 9
Febrero 2017 dan lugar a compuestos totalmente irreparables llamados productos finales de glicación avanzada. Se ha relacionado con muchas enfermedades crónicas que tienen que ver con la edad y con el propio proceso de envejecimiento. En la piel, reacciones de glicación son responsables del debilitamiento de la capacidad de regeneración de las fibras de colágeno, lo que conduce a las características que comúnmente se asocian con el envejecimiento visible de la piel: arrugas, flacidez, y soltura. La curcumina tiene propiedades anti-glicación potentes. OBESIDAD Los niveles altos de grasas en la sangre, o hiperlipidemia, son una complicación y con frecuencia un factor de riesgo asociado con la obesidad. Se ha demostrado que la curcumina tiene excelentes propiedades de reducción de lípidos en sujetos obesos que sufren de dislipidemia. SÍNDROME METABÓLICO El síndrome metabólico, un término poco conocido antes de la última década, ya
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ha alcanzado proporciones epidémicas. Hoy afecta a millones de personas. Se lo asocia a menudo con un aumento en los triglicéridos plasmáticos y el colesterol LDL, así como los niveles de colesterol HDL bajo. Los estudios clínicos en curcuminoides han demostrado efectos notables en la reducción de los niveles de lípidos y por lo tanto logra reducirlos factores de riesgo de enfermedades coronarias del corazón en pacientes con este síndrome. La ciencia actual indica la necesidad de mirar más profundamente los metabolitos de la curcumina ya que éstos pueden ser la clave para liberar el verdadero potencial de la actividad biológica de esta sustancia en el cuerpo. *Nota: Todos los estudios clínicos mencionados a continuación se realizaron en el extracto de cúrcuma estandarizada que contiene una composición de origen natural curcuminoides-curcumina, demetoxicurcumina, y bisdemetoxicurcumina. Sobre la autora: Lic. en Nutrición Ivana Villa Más información en www.nutrifarma.com.ar
EL AGUA ES EL COMPONENTE MAYORITARIO EN EL CUERPO HUMANO
LA IMPORTANCIA DE HIDRATARNOS
Entre un 65 y un 70% de nuestro cuerpo se encuentra formado por agua (células, sangre, agua extracelular). Es fundamental, entonces, el rol de la hidratación en el cuidado de nuestra salud. Ingerir la cantidad adecuada de líquido diario, además de saciar la sed, regula el buen funcionamiento de las células, favorece la digestión,
absorción, transporte de oxígeno y nutrientes así como la eliminación de los desechos. La ingesta suficiente de agua favorece, además, la hidratación de la piel, mejora la lubricación de las articulaciones, mucosas y los órganos, ayuda a regular la temperatura corporal absorbiendo el calor y liberándolo a través de la
transpiración y también regula la presión arterial y el tránsito intestinal. El agua contenida en los alimentos junto con la que bebemos (infusiones y bebidas) tienen que garantizar una correcta hidratación en todas las edades y circunstancias de la vida. Cada individuo presenta necesidades específicas de hidratación en función de factores como la edad, el sexo, el metabolismo, el nivel de actividad física que realice y las condiciones ambientales. Estas necesidades aumentan en ciertos grupos de población como los ancianos, los niños, las embarazadas y lactantes o los deportistas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda en forma generalizada el consumo 1,5 a 2,5 L de agua por día, además del agua contenida en los alimentos. Sin embargo, es importante saber que existen diferentes ecuaciones y métodos para calcular en forma personalizada el estado de hidratación y las pérdidas según la actividad física; por esto es fundamental recurrir a un especialista que pueda asesorarnos de la mejor manera de acuerdo a nuestras necesidades.
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10 | VIDA SANA
¿QUÉ PASA EN LA ÉPOCA DE MÁS CALOR? El organismo, genera pérdidas de agua por transpiración y respiración (pérdidas insensibles), por la eliminación de orina y heces. En estas épocas de calor, donde la temperatura ambiental es elevada y practicamos más actividades al aire libre, aumenta la eliminación por transpiración, pudiendo llegar a perder por hora un litro de agua o más, por lo que es fundamental incrementar el consumo de agua en todas las edades, teniendo en cuenta que cuanto más se transpire, más se deberá cuidar la hidratación. Si la pérdida de peso ronda de un 2 a 6%, se afecta la regulación de la temperatura y disminuye en un 10-20% el rendimiento, disminuye la resistencia física, puede haber pérdida de fuerza muscular, calambres y náuseas. Cuando la pérdida es del 6% se puede sufrir descompensación por calor, y si se llega a una pérdida mayor o igual al 10% del peso, existe riesgo de vida por deshidratación.
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Febrero 2017
Síntomas para saber si necesitamos hidratarnos mejor: • Dolor de cabeza, desconcentración: Aunque estemos sentados en la oficina todo el día, nuestro cuerpo pierde líquido. Si no se repone constantemente, el volumen de sangre cae lo que genera una baja en la cantidad de oxígeno que llega hasta nuestro cerebro pudiendo generar dolor de cabeza y desconcentración. • Cansancio: También por la caída del volumen de sangre es que nuestros músculos empiezan como a “apagarse o enlentecerse” para cuidar sus reservas haciendo que nos sintamos cansados. • Orina oscura: Cuando tomamos adecuada cantidad de agua, ésta limpia los deshechos que tenemos dentro del cuerpo y los expulsa a través del riñón por medio de la orina. Sin agua, estos restos se concentran en el cuerpo y la orina presenta menor volumen y es más turbia por la gran cantidad de sustancias que está expulsando de a poco. • Estreñimiento: Cuando
estamos deshidratadas, el colón absorbe demasiada agua de los alimentos dejando las heces duras y secas. • Pérdida de elasticidad de la piel: Si dejamos de tomar agua, nuestra piel irá perdiendo de a poco la capacidad de estirarse además de verse deslucida y reseca. En verano es aún más importante hidratarse bien pues esto ayuda a prevenir los daños causados por el sol y el calor. • Boca seca: Esta es una de las señales más obvias de que tu cuerpo pide agua a gritos. Los labios se resecan, la lengua está pastosa y cambia la sensación en tu boca. Lo recomendable, es no llegar a estas señales, ya que cuando se presentan ya existe un principio de deshidratación. • Calambres frecuentes: La pérdida de líquidos hace que la cantidad de sodio y potasio en nuestro cuerpo disminuya. Esos componentes son importantes para la contracción muscular y, al haber un desbalance de ellos, los músculos se contraen de forma involuntaria generando los calambres.
• Temperatura corporal: Este punto es más notorio cuando nos ejercitamos. Si no tomamos agua durante el ejercicio, no transpiramos lo suficiente para que el cuerpo regule su temperatura y empezará a sobrecalentarse por lo que podremos llegar a sentir nauseas, mareos o dolor de cabeza. Recomendaciones para evitar la deshidratación en esta época: • Evaluar temperatura y humedad antes de realizar actividad física • Utilizar poca ropa, liviana, holgada, de color claro, para que refleje los rayos de sol y utilizar gorro si se expone al sol. • Beber agua frecuentemente. Verificar dónde puede abastecerse o auto-proveerse. • Llevar registro del peso corporal para evitar variaciones bruscas que lleven a deshidratación. • Evitar el consumo de alcohol ya que el mismo presenta efecto diurético y favorece la deshidratación. • Reconocer las señales o los síntomas de extenuación a causa del calor o golpe de calor.
• Las personas sedentarias, con sobrepeso o edad avanzada, así como los niños, deben tener mayores recaudos. Debemos tomar conciencia de la importancia de hidratarnos durante todo el año consumiendo la cantidad de líquido que nuestro cuerpo necesita de acuerdo a nuestra actividad, alimentación, etc. Comprendiendo, además, que en la época de más calor existe un mayor peligro de deshidratarnos por lo que es fundamental estar atentos a los distintos síntomas y tomar la costumbre de consumir líquidos de forma constante priorizando el consumo de agua por sobre el de otras bebidas. Aprender a cuidarnos es nuestra decisión; para saber cómo hacerlo de la mejor manera, es importante que elijamos recurrir a un especialista en nutrición que pueda acompañarnos en el camino de incorporar hábitos saludables de por vida. Sobre la autora: Dra. Virginia Busnelli - MN 110351 Médica especialista en Nutrición www.crenyf.com.ar
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12 | VIDA SANA
Febrero 2017
CONSEJOS PARA ELEGIR EL JARDÍN MATERNAL O DE INFANTES DE NUESTROS HIJOS
GUÍA PRÁCTICA PARA PAPÁS Y MAMÁS Cuando llega el momento de elegir el jardín maternal o nivel inicial para los más pequeños, surgen en los padres muchas preguntas o dudas con respecto a qué deben tener en cuenta de cada institución y su oferta. Existen varios aspectos importantes a considerar. El primero, el jardín debe cumplir con el programa curricular, que depende del Ministerio de Educación tanto a nivel Nacional como Provincial. Luego, hay que preguntar si el Jardín está inscripto (si es privado), esto quiere decir que será supervisado por la entidad nacional o provincial y, por lo tanto, no es un jardín clandestino. Esa institución tendrá detrás una reglamentación exigida por
el ministerio que se denomina DIPREGEP en Provincia y DIEGEP en Capital Federal. Desde lo educativo-pedagógico ¿Qué actividades deberían realizar? Depende de la edad cronológica y evolutiva de cada niño. En un Jardín Maternal debe haber actividades relacionadas al vínculo, cuidados maternales y rutinas que cubran las necesidades básicas como descanso, higiene y alimentación. Y actividades de estimulación sensorio-perceptivas y cognitivas, que tienen que ver con la inteligencia del niño. En el nivel Inicial, que es a partir de los 3 años, se deben abordar actividades que propicien los estímulos tanto
intelectuales (enseñanza de las letras-practicas del lenguaje, las matemáticas, el lenguaje de las Arte y los medios, el ambiente natural y social) como los socio-afectivos (formación personal y social). Todo lo descripto está plasmando en un diseño curricular que es impartido desde el Ministerio de Educación. Algunas instituciones pueden ofrecer actividades complementarias, por ejemplo, los trabajos más recientes se relacionan con abordar la “Educación Emocional” y las “Neurociencias”, ya que ambas corrientes apuntan al desarrollo integral del niño pequeño, es decir la capacidad que tiene el niño a nivel cerebro de elevarse e incorporar nuevos conocimientos. Al margen de ofrecer las actividades de educación física y educación musical. A lo largo del año escolar, es frecuente que los padres reciban, tres instancias de devolución en relación a la evaluación de procesos de enseñanzas y aprendizajes denominados informes pedagógicos, y/o registros narrativos, etc. En general se
les brinda en el mes de Marzo (devolución del periodo de Inicio-Adaptación), en Julio/ Agosto y por ultimo en Noviembre/Diciembre. La modalidad de devolución es por escrito y /u oral, depende de cada Institución. Cuestiones a tener en cuenta con respecto a: • Edificio: El lugar debe ser luminoso, ventilado, donde en lo posible se pueda entrar, para que la familia pueda acceder al docente y circular libremente por el espacio físico. Es importante que se pueda ver, que tenga paredes transparentes o vidriadas y espacios
ventilados. • Los baños: deben cumplir obligatoriamente la dimensión regida por la reglamentación ya sea por DIEPREGEP O DIEGEP. La altura de vanitorios, bachas y mobiliario para niños pequeños no debe superar los 70 cm de altura, para que un pequeño de 3 años llegue a higienizarse. Debe haber privacidad en cada inodoro. Los padres tienen que ver cómo están posicionados los enchufes, arriba de 1,30 cm. Y el amoblado debe tener puntas redobladas. • Las escaleras: tienen que estar revestidas de goma con señalamientos fluorescentes,
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14 | VIDA SANA doble baranda y cada escalón protegido del filo. Tiene que estar visible el mapa de evacuación, el matafuego y todo esto a 2 metros de altura. En el caso de que las escaleras fueran para niños mayores de 2 años, siempre deben subir acompañados de un adulto. Una escalera ideal cuenta con 10 escalones un descanso y 10 escalones. • Salud: Tienen que contar un servicio de emergencias médica y en relación a la atención infantil, los maternales, deberían tener
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Febrero 2017 pediatras en la institución. La frecuencia de la pediatra la pone la institución. El ministerio regula la presencia de un pediatra en jardines maternales. Con respecto a la salud de los niños, la pediatra del jardín debe pedir a los padres la Historia Clínica del niño otorgada por el médico de cabecera, con la libreta de vacunación al día y en el caso de un bebé, los chequeos médicos obligatorios actualizados (visitas al pediatra) constancia de que se realizó
la visita. • Higene: Se debe observar todo. En Jardines Maternales, cómo están los cambiadores, si hay olor, si embolsan los pañales. Si cuentan con alcohol en gel, si al lado de cada cambiador hay jabón para lavarse las manos y si las docentes cumplen y están atentas a las normas de bioseguridad reglamentarias. • Control Bromatológico. El mismo es obligatorio en los jardines donde se alimenta a los chicos. Tiene que estar limpia la cocina y no debe estar cerca del lugar de higiene. Las cocineras (además de estar con el uniforme reglamentario, cofia en la cabeza, zapatos especiales, etc) deben tener el Curso de Higiene y Bromatología al día, se realiza dos veces por año y en caso de que haya una inspección se exige que el personal lo tenga completo y con certificados al día. Observar cómo refrigeran el lugar y como lo calientan. Si tienen aire acondicionado, ventilador, calefacción central, en caso de estufas, ver si son de tiro balanceado y que la
ventilación de las mismas se haga hacia el exterior. • Si duermen la siesta, cada niño debe tener su sábana y colchoneta, observar cómo están descansando: si están cómodos, abrigados, sin las zapatillas puestas, no deben estar en penumbras y menos a oscuras. Siempre debe haber un referente adulto a su cuidado. Concretamente, los papás deben tener la libertad de conocer todas las instalaciones y confiar en la primera impresión. Si la primera impresión fue buena y después la entrevista con Directora les gustó, no se van a equivocar. Los adultos deberían preguntarse: ¿dejaría a mi hijo acá? ¿Qué me da confianza? ¿Puedo ver todo y venir cuando quiera? ¿Son accesibles? ¿Responden a mis preguntas? ¿Me dejaron entrar a todos los espacios? ¿Pude recorrer el lugar con libertad? ¿Recibí las respuestas que pregunté, noté evasivas frente algunas preguntas, percibí incomodidad? ¿Qué clima percibí? ¿Qué caras tienen las maestras?
¿Y los niños? ¿Vi a los chicos limpios? ¿Vi chicos contentos? ¿Había mucho silencio? ¿Había mucho ruido o mucho grito? ¿Estaban cantando? Vi niños sonrientes, alegres? Es importante estar atento al horario en el que se va a la entrevista. Si es, por ejemplo, a la 14hs tal vez duerman la siesta, es preferible ver al jardín en movimiento. Durante el almuerzo se puede observar si las maestras dan de comer, cómo lo hacen qué comen. También se recomienda ir en el inicio de una jornada o a mitad de mañana. Si es una institución de media jornada, ir la salida y observar cómo manejan el tema de la seguridad. Reflexionar si es lo más parecido a lo que se le ofrece al niño en la casa ¿Refleja lo que hay en mi casa como ser orden, limpieza, amabilidad, amorosidad, calidez? Es aconsejable mirar diferentes jardines y confiar en la primera impresión. Sobre la autora: Lic. Carolina Pascotto Psicopedagoga Especializada en Vínculos y Primera Infancia
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VIDA SANA | 15
Febrero 2017
EL PLANETA QUE NOS CONTIENE, ESTÁ FORMADO EN SU MAYOR PORCENTAJE, POR AGUA DE MAR.
AGUA DE MAR
La composición físico química del agua de mar, es similar a la de nuestras células.
Fortalece la inmunidad del organismo, con elementos naturales: es antibiótica, antiinflamatoria, antioxidante, cicatrizante, mucolítica, nutritiva, regenerativa • Cómo se usa: Cada organismo es único y puede necesitar nutrientes en distintas proporciones. Es panatómica (contiene todos los átomos). • El agua de mar, no cura ninguna enfermedad, sucede que cuando las células reciben todos los elementos para la correcta nutrición, equilibran naturalmente sus funciones biológicas. La existencia de agua en estado líquido es una de las características más importantes de nuestro planeta (también en el cuerpo). En sus tres estados: sólido, líquido, gaseoso, el agua se divide en tres fracciones aproximadas de masa:
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Océanos: 97% Ríos, lagos, glaciares, humedad del suelo: 3%. Vapor de agua en la atmósfera: 0.001%. Observamos que el agua de mar, abarca la mayor parte del volumen de nuestro planeta, (lo mismo ocurre proporcionalmente en el cuerpo). Su composición, contiene todas las propiedades físicas y químicas necesarias para la completa nutrición natural de las células. Algunos historiadores, confirman que las civilizaciones precristianas, hacían buen uso de la terapia marina. A fines del siglo XIX, René Quinton superó su enfermedad de tuberculosis con el uso adecuado de agua de mar. En esos tiempos de muchas pandemias, se crearon dispensarios marinos en importantes ciudades
de Europa y de Asia menor. El llamado “Plasma de Quinton”, que contiene una parte de agua de mar hipertónica, y el resto de agua dulce, era entregado gratuitamente en farmacias de Francia hasta mediados del siglo XX. En Nicaragua, es el propio gobierno quien se encarga de recolectar agua de mar, y de ofrecerla gratuitamente a toda la población: las Dras. Ilari y Gallardo del hospital de Managua, afirman que en pocos años de esta práctica continua (dar de beber agua de mar);
erradicaron la desnutrición de la población. Además legislaron las variadas terapias naturales que acompañan a la medicina ortodoxa. En Colombia, desde mediados del siglo pasado, Laureano Dominguez se encarga de llevar mensualmente, 7000 litros de agua de mar a zonas lejanas de las costas. El dispensario Aquamaris, ofrece agua de mar a todos quienes llevan sus recipientes y periódicamente, los socios de la fundación se reúnen a degustar alimentos preparados con agua de mar. En
África, se están desarrollando oasis marinos, con cultivos de plantas halófilas: de ellas se extrae harina con alto valor proteico, aceite vegetal, comida para el ganado. En Argentina, se extrae a lo largo de los miles de kilómetros de las costas del océano Atlántico y se distribuye en todo el territorio: la puna, la cordillera, ciudades situadas en zonas mediterráneas. En la actualidad y gracias a la velocidad de las comunicaciones, se ha expandido el uso de agua de mar en todos los continentes. Asimismo, científicos de vanguardia, continúan estudiando las propiedades del agua de mar. La forma de aprovechar este inagotable elemento es múltiple. Se puede consultar con expertos en terapia marina. Cada promotor o usuario, puede elaborar sus propias recetas, crear dispensarios y oasis marinos. • Terapia marina: el simple hecho de caminar por las costas del mar, produce una terapia natural con múltiples beneficios. Las sales y minerales, el movimiento de las olas, entre muchos otros factores, dan al organismo equilibrio
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16 | TODO MEDICINA en todas sus funciones. • Respirar: la bruma del mar, cargada con iones eléctricos negativos, ayuda a desintoxicar el cuerpo. • Cómo obtener agua de mar: al ser un bien universal, cualquier persona puede obtenerla por sus propios medios, en momentos adecuados y en lugares especiales. • Dispensarios marinos: Son los lugares donde proveen agua de mar. • Oasis marinos: Espacios de agricultura para cultivo vegetales que crecen con agua de mar. • Talasoterapia: Se refiere a la terapia con agua de mar. La etimología es del vocablo griego talaso, que significa mar. Importante: La Nueva Medicina Germánica, descubierta por el Dr. R. G. Hamer a fines del siglo pasado, explica que cada persona debe tomar consciencia de los motivos de sus malestares, y
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Febrero 2017 empoderarse para mejorar su salud. Siendo los terapeutas quienes pueden acompañarlas, para ayudarlas a tomar la propia decisión de sanarse. Si alguien tiene dudas en la forma de mejorar su calidad de vida, es conveniente informarse fehacientemente, consultar a profesionales calificados es una opción. Las terapias naturales, son básicamente preventivas: un organismo sano aumenta su inmunidad. Pueden ser complementarias de otras terapias naturales o técnicas convencionales. Personas enfermas que han sido desahuciadas en sus patologías, recurren a las terapias naturales como última alternativa, obteniendo sorprendentes resultados. Material recopilado por: Raquel Bubello Rosso Técnica en MTCH Terapias Holísticas raquelbubellorosso@hotmail.com sorbosdemar@gmail.com
AYUDAR A LA MUJER A PREVENIR INFECCIONES Y MOLESTIAS.
LA IMPORTANCIA DE UNA HIGIENE ÍNTIMA ADECUADA El nivel de pH en la zona genital de la mujer es un factor muy importante, ya que ayuda a generar una barrera contra posibles enfermedades. La higiene íntima femenina es importante porque de esta forma se previenen enfermedades, irritaciones y molestias. ¿Qué es el pH? Indica si algo es ácido o
alcalino. Un pH de 7 es neutro por debajo es ácido y por arriba es alcalino. Todas las mujeres tenemos un pH diferente según la zona de nuestro cuerpo. El pH adecuado de la zona genital debe ser entre 3.8 – 4.5, resultando un pH ácido. Estos niveles favorecen el desarrollo de Lactobacilos y otros microorganismos que forman la flora vaginal normal, que actúan como u n a b a r re r a p ro t e c t o r a impidiendo el desarrollo de
otras bacterias que pueden provocar infecciones, prurito, mal olor. Al mantener el pH ácido se restablece la barrera protectora. Si aumenta el pH vaginal se pierde la protección que desarrolla el Lactobacilo y favorece la aparición de otros microorganismos pudiendo causar infecciones. Los jabones comunes no respetan el pH ácido de la mujer, dejándola así, propensa a posibles infecciones, picazones, ardor y mal olor.
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TODO MEDICINA | 17
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¿Qué puede afectar el pH en la zona íntima? El pH se puede ver afectado por la mala higiene femenina, el uso de la ropa interior sintética, las prendas ajustadas como jeans y ropa deportiva, el uso diario de protectores diarios, intensa actividad sexual porque el semen tiene pH alcalino y disminuye la acidez, jabones perfumados en exceso, el uso de papel higiénico teñido y perfumado, menstruaciones, embarazo, menopausia, suavizante de telas en la ropa interior, píldoras anticonceptivas y preservativos, tratamientos con antibióticos, estrés, fatiga o una dieta inadecuada. ¿Cuáles son las complicaciones más frecuentes de una mala higiene íntima femenina? La vagina contiene normalmente un tipo de bacterias beneficiosas, que se encuentran en un delicado equilibrio que protegen contra infecciones. La flora vaginal
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normal está formada por una flora microbiana que son los Lactobacilos (Bacilo de Doderlein) que no producen patología y generan, a partir de la glucosa, acido láctico que mantiene el pH ácido genital. A pesar de ello, la flora normal en ocasiones se ve desplazada por microorganismos indeseables, lo que se asocia con la aparición de vaginosis bacteriana, vaginitis por Candida spp. y Tricomoniasis.
La higiene íntima femenina es importante porque de esta forma se previenen enfermedades, irritaciones y molestias. ¿Cuál es el beneficio de una adecuada higiene intima? C o n c re t a m e n t e , g e n e r a una protección contra posibles infecciones. Ayuda a prevenir infecciones vulvovaginales como la candidiasis,
tricomoniasis y vaginosis bacteriana, enfermedades que, entre otros factores, se ve favorecida por la mala higiene intima. A estas enfermedades, para tratarlas de for ma complementaria, es necesaria una higiene adecuada, con
una limpieza de zona genital, ducha vulvar, gel vaginal, se recomienda jabón con ácido láctico al tratamiento s t a n d a r d d e Va g i n o s i s Bacteriana y Tricomoniasis, ya que favorece el equilibrio de la zona siendo útil en el alivio de los síntomas.
¿Qué mujeres deben prestar especial atención a su higiene intima? El pH de la mujer va atravesando cambios según en la etapa que se encuentre, con lo cual habrá que prestar mayor atención a la higiene
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en determinadas situaciones: Al nacer, los Lactobacilos son predominantes en la vagina puesto que el revestimiento de la misma está todavía bajo la influencia de los estrógenos de la madre. Aquí el pH vaginal en esta etapa es baja (ácido). Durante los dos primeros años de vida, los estrógenos que podrían llegar desde la madre desaparecen y la mucosa vaginal adelgaza y el pH se eleva a 6-7,5.
La vagina contiene normalmente un tipo de bacterias beneficiosas, que se encuentran en un delicado equilibrio que protegen contra infecciones. A partir de la primera menstruación, que marca el comienzo de la pubertad, el Lactobacillus se vuelve predominante debido al aumento del nivel de estrógenos. El ácido láctico es ahora formulado abundantemente en la vagina, lo que reduce el pH vaginal, protegiendo a las células del epitelio genital contra la colonización por otros gérmenes que podrían resultar patógenos. Durante la menstruación y el embarazo, los niveles de hormonas femeninas fluctúan, que a su vez altera el equilibrio del pH genital. Esta interferencia en el ambiente ácido de la vagina deja espacio para que bacterias con capacidad patogena aparezcan. Durante la menopausia, los ciclos hormonales se alteran por lo que es muy común para
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la mayoría de las mujeres experimenten sequedad vaginal debido al menor n ú m e ro d e s e c re c i o n e s lubricantes naturales de la vagina. Como la producción de hormonas disminuye en esta etapa, los lactobacilos y ácido láctico también se reducen, haciendo que el pH vaginal suba a 6 - 7. Este aumento debilita la capa de protección ácida de la vagina y lo hace más propensa a infecciones. La higiene íntima de la mujer debe realizarse con cuidado, atendiendo a las necesidades específicas de esta zona mediante una rutina que resulte saludable y que ayude a prevenir posibles trastornos.
Sobre el autor: Dr. Claudio Zurlo Médico MN Nº 79.406 Asesor Científico de Gynoderm Laboratorios IMVI www.imvi.com.ar
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SEXO VS. ESTRÉS
LA SEXUALIDAD EN TIEMPOS MODERNOS El estrés de la vida moderna afecta tanto al hombre como a la mujer, sin importar su edad, repercutiendo con diferente intensidad según las características genéticas, hormonales y psico físicas que se van modificando durante toda la vida. La actividad diaria, sobre todo en las zonas urbanas, afecta inexorablemente al hombre y la mujer llevándolos a un estado de fatiga crónica, baja estima, sensación de frustración, terminando muchas veces en distintos grados de depresión; todos estos estados afectan negativamente la sexualidad llevándolos a la apatía, disminución de la libido, y alteraciones del orgasmo. Los síntomas iniciales del estrés, son generalmente insomnio, debilidad, cambios de carácter y falta de energía, por lo general subestimados, que cuando se hacen crónicos repercuten en la calidad de vida. En el caso de los hombres, el efecto del estrés se traduce en problemas para lograr una erección, así como también en una baja performance sexual. En la mujer, ese estrés crónico también produce una alteración importante del sistema neuro-endocrino, llevando a la pérdida de los estímulos que actúan en la reducción del deseo sexual presentado como desmotivación, falta de libido y bajo deseo. Muchas veces esta mala calidad de su actividad sexual las lleva a la falta de orgasmos. Una de las claves para hacer más llevaderos el estrés y sus efectos nefastos en la sexualidad, es mejorar la
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vascularización (peneana o pelviana). Aumentando la función cardio vascular y capacidad pulmonar, la dilatación arterial y venosa, se aumentará la oxigenación de los órganos sexuales, mejorando así la calidad y duración de la actividad sexual. Para ello el uso de resveratrol junto a quercetina, nos asegurará una respuesta cardio pulmonar para cubrir el esfuerzo físico asociado a la actividad sexual. Asimismo, se sabe que tanto en el hombre como en la mujer se debe insistir en la protección y adaptación al estrés, fatiga, cansancio, y depresión que los conducirían a una baja expresión de la vida en pareja. Schisandra Chinensis es una conocida hierba empleada en la Medicina Tradicional China desde hace más de dos mil años, la cual permite adaptar al individuo a situaciones de estrés, con poderosa acción anti fatiga y antidepresiva.
Los síntomas iniciales del estrés, son generalmente insomnio, debilidad, cambios de carácter y falta de energía En conclusión, siempre se debe buscar ayudar al organismo sometido al estrés, dándole los nutrientes necesarios y los fitoquímicos que aumenten la circulación arterial y venosa, para mejora la erección y la sensibilidad mucosa, con un rendimiento físico adecuado, mejorando la depresión lo que rápidamente reforzará la libido y la actividad sexual. Sobre el autor: Prof. Dr. Carlos Alfredo Panzeri carlospanzeri@hotmail.com Para mayor información: www.lecco.com.ar
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20 | TODO MEDICINA
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LLEGÓ EL MOMENTO DE UN MERECIDO DESCANSO
VACACIONES SALUDABLES Y PLACENTERAS DURANTE EL EMBARAZO Si estás embarazada compartimos algunos consejos a tener en cuenta para disfrutar de las vacaciones y así evitar las molestias que puede provocar el calor y las distancias. La decisión del lugar a donde viajar y la distancia de viaje deben ser tomadas junto con el obstetra. Si las vacaciones se planifican lejos, la época más segura para desplazarse es entre la semana 18 a la 24 ya que la mujer se siente mejor, en general ya sin vómitos ni náuseas, y tiene menos riesgo de sufrir un aborto espontáneo o un parto prematuro. Lo puntos importantes para evaluar sobre lugar de destino son que las condiciones higiénico-dietéticas sean las adecuadas, que tenga buena disponibilidad y calidad de atención médica y conocer de antemano las ubicaciones de los centros de salud, para saber adónde ir ante una urgencia. Contemplar, además, que cualquier situación que requiera de atención médica a veces trae ciertas dificultades de evaluación si no es en el lugar donde la paciente se atiende regularmente. Si vas a realizar el viaje en auto, siempre es conveniente
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detenerse cada dos horas y estirar las piernas o dar un paseo para reactivar la circulación y evitar la trombosis. Si la familia planea trasladarse en avión es fundamental obtener el permiso médico ya que algunas aerolíneas lo requieren, no permanecer sentada largo tiempo sino caminar cada dos horas para favorecer la circulación de la sangre, beber agua en abundancia y colocar el cinturón de seguridad por la parte baja de la pelvis. Evitar rotundamente las zonas donde el Zika está presente, cualquiera sea la semana de gestación –si bien es más riesgoso en la primera mitad del embarazo. Como el virus se va extendiendo, las zonas geográficas cambian, por lo que se aconseja consultar hasta días previos al viaje poniendo atención a su vez en zonas de dengue. Llevar siempre repelentes, más allá del lugar de destino, y cumplir con las dosificaciones diarias de aplicación (el regular es cada 2 y los extra duración cada 6 horas). Por último, no elegir destinos que requieran de vacunas ya que algunas de ellas están contraindicadas durante la gestación. Es preciso contar con un seguro médico y chequear atentamente todas sus cláusulas. Siempre declarar que la mujer está embarazada para evitar conflictos posteriores; averiguar hasta qué semanas de embarazo el seguro con el que se viaja cubre la atención -esto varía según la aseguradora-, y estar al tanto de que ninguna cubre la atención del parto. Tener siempre a mano el número de teléfono al cual deben comunicarse ante un cuadro de emergencias. Además, es de buena práctica viajar con un pequeño botiquín armado para casos menores ya que puede ser difícil adquirir medicación en el exterior, como antieméticos, antidiarréicos, analgésicos, o cualquier
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otro que el obstetra considera por conocer el desarrollo de ese embarazo. Nunca automedicarse. sino consultar con tu equipo médico. Durante el embarazo las variaciones hormonales provocan una mayor cantidad de transpiración y pueden llevar a la deshidratación. Por eso, es muy importante la ingesta de agua y evitar la exposición al calor durante períodos prologados de tiempo. Además, la piel requiere una mayor protección del sol porque los cambios hormonales generan mayor predisposición y sensibilidad a manchas u oscurecimiento
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por los cambios de pigmentación. Es recomendable utilizar sombreros, protector solar y evitar exponerse al sol en horarios del mediodía. En el lugar de vacaciones hay que tener especial cuidado con las comidas y sobre todo con el agua. No tomar agua de la ciudad de destino, o jugos o bebidas con hielo, tratando de consumir todo tipo de bebidas embotelladas. Buenas alternativas al agua son los jugos cítricos, la leche y las bebidas deportivas, en particular para aquellas mujeres que transpiran bastante. Como conclusión, siempre es conveniente conversar con el especialista para ponerlo al tanto de los planes durante el embarazo y tener en cuenta sus recomendaciones para evitar complicaciones. Sobre el autor: Dr. Ignacio Perez Tomasone / MN114.408 www.halitus.com
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¿QUÉ NOS PASARÍA SI ELEGIMOS EXPRESARNOS DIFERENTE?
EL PODER DE LA PALABRA La palabra, junto con el poder de la vibración es capaz de crear, sanar y también destruir. La teoría indica que cuando focalizamos nuestra mente en algo, y a esto le sumamos el sentimiento y la emoción para finalmente expresarlo, estamos exteriorizando y materializando un poder que estará afectando los reinados de la materia. LO QUE LE DICES A TU SEMEJANTE, TE LO DICES A TI MISMO Si cada uno de nosotros estuviésemos conscientes de que la energía liberada en cada palabra afecta no sólo a quien se la dirigimos, sino también a nosotros mismos y al mundo que nos rodea, comenzaríamos a cuidar más lo que decimos. Los antiguos esenios sabían de la existencia de un enorme poder contenido en la oración, el verbo y la palabra. Los antiguos alfabetos, como el sánscrito, el arameo y el
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lenguaje hebreo son fuentes de poder en sí mismos. Los esenios utilizaron la energía que canaliza el lenguaje -la cual era la manifestación final del pensamiento, la emoción y el sentimiento- para manifestar en la realidad la calidad de vida que deseaban experimentar en este mundo. En las culturas del antiguo Oriente eran utilizados los mantras, los rezos, los cánticos y las plegarias con una intensión predeterminada como técnicas para materializar estados internos y programar, de una forma ignorada por nosotros en la actualidad, realidades pensadas, deseadas y afirmadas previamente. Los estudios realizados por físicos cuánticos comienzan a redescubrir y validar el enorme conocimiento olvidado de antiguas culturas ancestrales. Un conocimiento que se encuentra aún escondido y olvidado y que nos aportaría el poder de cambiar nuestro mundo. LAS PALABRAS PUEDEN PROGRAMAR EL ADN La más reciente investigación científica rusa apunta a que el ADN puede ser influido y
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24 | MENTES SALUDABLES reprogramado por palabras y frecuencias, sin seccionar ni reemplazar genes individuales. Sólo el 10% de nuestro ADN se utiliza para construir proteínas, y este pequeño porcentaje del total que compone el ADN es el que estudian los investigadores occidentales. El otro 90% es considerado "ADN chatarra". Sin embargo los investigadores rusos, convencidos de que la naturaleza no es tonta, reunieron a lingüistas y genetistas -en un estudio sin precedentes-, para explorar ese 90% de "ADN chatarra". Los resultados arrojaron conclusiones impensadas: según los estudios, nuestro ADN no solo es el responsable de la construcción de nuestro cuerpo, sino que también sirve como almacén de información y para la comunicación a toda
Febrero 2017 escala de la biología. Los lingüistas rusos descubrieron que el código genético, especialmente en el aparentemente inútil 90%, sigue las mismas reglas de todos nuestros lenguajes humanos. Compararon las reglas de sintaxis (la forma en que se colocan juntas las palabras para formar frases y oraciones), la semántica (el estudio del significado del lenguaje) y las reglas gramaticales básicas y así descubrieron que los alcalinos de nuestro ADN siguen una gramática regular y sí tienen reglas fijas, tal como nuestros idiomas. Por lo tanto, los lenguajes humanos no aparecieron coincidentemente, sino que son un reflejo de nuestro ADN inherente. El biofísico y biólogo molecular ruso Pjotr
Garjajev y sus colegas también exploraron el comportamiento vibratorio del ADN. "Los cromosomas vivos funcionan como computadoras solitónicas/holográficas usando la radiación láser del ADN endógeno". Eso significa que uno simplemente puede usar palabras y oraciones del lenguaje humano para influir sobre el ADN o reprogramarlo.
Si cada uno de nosotros estuviésemos conscientes de que la energía liberada en cada palabra afecta no sólo a quien se la dirigimos, sino también a nosotros mismos y al mundo que nos rodea, comenzaríamos a cuidar más lo que decimos. Los maestros espirituales y religiosos de la antigüedad han sabido, desde hace miles de años, que nuestro cuerpo se puede programar por medio del lenguaje, las palabras y el pensamiento. Ahora eso se ha probado y explicado científicamente. La sorpresa mayor
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fue descubrir la manera en que el 90% del "ADN Chatarra" almacena la información. "Imaginemos una biblioteca que en lugar de archivar miles de libros sólo guarda el alfabeto común a todos los libros, entonces, cuando uno solicita la información de un determinado libro, el alfabeto reúne todo lo contenido en sus páginas y nos lo pone a nuestra disposición", aclaró Garjajev. Esto nos abre las puertas a un misterio aún mayor: que la verdadera "biblioteca" estaría fuera de nuestros cuerpos en algún lugar desconocido del cosmos y que el ADN estaría en comunicación permanente con este reservorio universal de conocimiento. LA EVIDENCIA INESPERADA El investigador Dan Winter, que desarrollara un programa de computación para estudiar las ondas sinusoidales que emite el corazón bajo respuestas emocionales, en una fase de la investigación con sus colegas, Fred Wolf y Carlos Suárez, analizó las vibraciones del lenguaje hebreo con un espectograma. Lo que descubrieron fue que los pictogramas que representan los
símbolos del alfabeto hebreo se correspondían exactamente con la figura que conforma la longitud de onda del sonido de cada palabra. Es decir que la forma de cada letra era la exacta figura que formaba dicha longitud de onda al ser vocalizada. También comprobaron que los símbolos que conforman el alfabeto son representaciones geométricas. En el caso del alfabeto hebreo, las 22 gráficos utilizados como letras son 22 nombres propios originalmente usados para designar diferentes estados o estructuras de una única energía cósmica sagrada, la cual es la esencia y semblanza de todo lo que es. El libro del Génesis está escrito en este lenguaje. Las letras de los antiguos alfabetos son formas estructuradas de energía vibracional que proyectan fuerzas propias de la estructura geométrica de la creación. De esta manera, con el lenguaje se puede tanto crear como destruir. El ser humano potencia el poder contenido en los alfabetos al sumarle el poder de su propia intención. Eso nos convierte en responsables directos de los procesos creacionales o destructivos en la vida... y
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26 | MENTES SALUDABLES
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¿POR QUÉ SIEMPRE ESTAMOS TEMIENDO QUE ALGO “MALO” SUCEDA?
sólamente con ¡la palabra! EL PODER CURATIVO DE LA PALABRA El poder de los rezos, oraciones y peticiones, tal como nos lo han legado los antiguos esenios -potenciado por millares de personas-, nos otorgaría un poder que superaría al de cualquier potencia militar que quisiera imponernos su voluntad por la fuerza. Este poder ha sido demostrado en especies animales como
TRANSFORMÁ LOS MIEDOS EN DESAFÍOS los delfines, que trabajan unificados en objetivos comunes. Los delfines utilizan patrones geométricos de
hipercomunicación, ultrasonido y resonancias que les sirven para interactuar con las grillas energéticas del planeta. Estos animales poseen la capacidad de producir estructuras sónicas geométricas y armónicas bajo el agua. Podríamos afirmar que los delfines ayudan más a mantener el equilibrio planetario de lo que lo hacen los humanos. Si Dios nos otorgó el poder, significa que quiere que nosotros, una vez alcanzado un nivel de conciencia determinado, ayudemos con respeto a la vida a ser co-creadores de su obra. Para TodoSalud Vera Alaniz Fuente: www.creandotuvida.com
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¿Por qué vivimos con miedo? ¿Por qué no podemos disfrutar de los momentos hermosos que nos regala la vida y de nuestros seres amados? Nos aparecen miedos, todo el tiempo; nuestra mente no descansa y hasta parece d i s f r u t a r re c o rd á n d o n o s aquellas cosas a las que les tememos.Una de las técnicas que enseñan los grandes maestros, es transformar algo que te da miedo en un desafío a superar. Con esta actitud, ese mismo miedo se encarará de otra manera. Cuando cambiás la visión que tenés de las cosas, las cosas cambian. Se perciben de la manera que vos decidís que sean. El miedo necesita dos elementos para existir, y si
logramos deschavar esos dos elementos, exponerlos, no bloquearlos, el miedo se va. El primer elemento es la identificación con el cuerpo. El miedo es la identificación con algo que uno cree que va a perder. Ese algo parece tan real, tan nuestro, nos da seguridad tenerlo, nos mantiene vivos. Este cuerpo, esta vida, es lo que yo creo que voy a perder… “Tengo miedo a la inseguridad, tengo miedo a que me asalten, miedo a que me abandonen, miedo a que mi
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MENTES SALUDABLES | 27
Febrero 2017 hijo se vaya a vivir a España, tengo miedo a que me rechacen, tengo miedo a la enfermedad, tengo miedo a la muerte.” En todas esas afirmaciones de miedo, ¿quién es el que sufre? El cuerpo. En todos esos conceptos, ¿quién es el que sería golpeado, abandonado, rechazado, herido, y finalmente disuelto? “Tengo miedo a morirme”, sabemos que nos vamos a morir algún día, o creemos que es así, por eso vivimos con miedo a morirnos, con lo que mientras nos impedimos vivir. De este modo no resolvemos la historia de morir, y se nos va la vida. A medida que vamos viviendo, vamos muriendo. Cada respiración, miren qué ironía, nos acerca más a la tumba. Esto indica que eso que tanto queremos conservar, eso ya se nos está yendo, desde que uno nace empieza el derrotero. Dice Krishna en el Bhagavad Gita “El nacimiento implica la muerte” Uno dice: “Yo tengo un cuerpo”, no dice: “yo soy un
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cuerpo”, y sin embargo uno vive como si fuera el cuerpo. “Yo” ¿quién es ese yo que tiene un cuerpo? ”Yo tengo una mente”. No soy una mente, entonces, ¿quién es ese yo que tiene una mente? Cuando entendemos que no somos aquello, que tenemos tanto terror a perder, concluye el miedo. Se va el miedo a que nos ataquen, nos lastimen, nos abandonen, ¿a quién? A nuestro cuerpo, a nuestra mente…ya sabemos que no somos eso. Lo que somos realmente nunca va a morir, no puede ser herido ni lastimado.
ya pasó, a lo irreal porque no llegó. Entonces sólo para que suceda eso a lo cual le tenemos miedo, necesitamos un futuro. “Tengo miedo a que me ataquen”, ¿Cuándo? -Algún día, mañana, en el futuro. “Tengo miedo que mi pareja me deje, o que mi hijo se vaya y no poder verlo” -¿Cuándo? -El año que viene, en diez años. “Tengo miedo de enfermarme”, “tengo miedo a
morirme” ¿Cuándo? Algún día, en el futuro. La mente sólo necesita que haya un futuro para alimentar el miedo. El único momento, en que no nos puede suceder aquello a lo que le tenemos miedo, es aquí y ahora. El único momento en que no nos pueden atacar, en el que no nos podemos morir, es éste. Por eso se dice que si la mente lograra cada vez que tenemos miedo, ser expuesta
por el ser y lograr volver aquí y ahora, el miedo deja de existir. Siempre puede asirse a algo que suceda en algún momento eventual, nunca puede agarrarse de este instante, en el que sólo sucede algo diferente a lo que la mente teme. Si pudiéramos estar en el aquí y ahora siempre, en este eterno presente, lograríamos que el tiempo cese. Vivir recordando, en el
SOMOS MUCHO MÁS QUE UN CUERPO Y UNA MENTE El segundo elemento: el miedo para existir necesita tiempo. Como dicen los sabios, el único momento en que el tiempo cesa, es aquí y ahora, en este instante, en este eterno presente, el único tiempo que podemos tener. En cambio la mente va todo el tiempo del pasado al futuro, de lo irreal porque
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28 | TODO MEDICINA
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mismo momento en que nos olvidamos, es decir cuando nuestra mente oscila en el péndulo que va del pasado al futuro, es la práctica continua, perfecta, que nos va a ir regresando más rápidamente a nuestra verdad, a nuestra esencia perfecta, en la cual el miedo no tiene lugar ni tiempo. Nos acabamos de olvidar, nos involucramos en algo que no está sucediendo, entreguémonos ya mismo al instante, no supongamos, no nos escapemos de lo que el universo en forma espontánea nos brinda ahora. Sólo estamos vivos, realmente vivos, en el aquí y ahora.
químicos enfermos en el cuerpo. En el futuro no podemos hacer nada más que inferir quimeras, ilusiones, que también nos generan estado de ansiedad y destruyen el sistema inmunológico, porque nunca sucedió todavía. No nos adelantemos y no nos perdamos el único momento vital en el que somos dueños de nuestra vida, que es ya mismo.
Como dicen los sabios, el único momento en que el tiempo cesa, es aquí y ahora, en este instante, en este eterno presente, el único La vida va fluyendo como el tiempo que podemos agua del arroyo, la única vida tener. en que podemos entender quiénes somos, la única en que podemos cambiar el ritmo de nuestro paso por el planeta, la única en la que podemos modificar el rumbo de nuestra historia, es aquí y ahora. En el pasado no podemos hacer nada más que lamentarnos y crear residuos
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Para calmar la mente podemos repetir un mantra, podemos llevarla hacia adentro, hacia el Ser, hasta q u e l a m e n t e i n f e r i o r, mundana, que es la que corre afuera, juzgando, opinando, recordando y suponiendo,
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MENTES SALUDABLES | 29
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colapsa y los pensamientos cesan. Ya van a regresar, pero entonces podremos utilizarlos en forma clara sin que ellos nos dominen, y cuando la presión se sienta, nuevamente los mandamos al cajón de las herramientas, ya que son eso, herramientas de trabajo, de algo infinitamente superior, que es el discernimiento. Repetir lentamente una palabra, luz, paz, amor. Es un juego que genera una dicha inmensa. Cada día debemos ir a nuestro interior, sentir nuestro sonido interno, perdernos en nuestra respiración. Los avatares, los sabios conscientes de su divinidad, dicen que la iluminación es ver nuestro brillo interior; ese ejercicio se torna más divino que cualquiera de los estímulos que buscamos afuera, porque no tenemos el coraje de entrar todavía en nosotros. Hermanos del alma, Ustedes son eso, seres divinos, viviendo una experiencia humana, recuérdenlo siempre. Vívanlo. Compártanlo.
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Sobre el autor: Claudio Maria Domínguez Periodista y escritor Conductor de radio y televisión Para mayor información: www.claudiomdominguez.com.ar
Libro: POR QUÉ CAMBIÉ MI VIDA Claudio María Domínguez Es el libro más pedido en la Argentina, como no ficción, es una gran biografía espiritual “¿Cómo pasa alguien de ser niño prodigio a líder espiritual?
Seguramente Claudio María Domínguez fue madurando esa respuesta sobre sí mismo a lo largo de los años, y como toda pregunta largamente meditada, necesitó una expresión. Por qué cambié mi vida es a la vez una autobiografía y un libro de memorias reflexivas.” www.planetadelibros.com.ar Facebook: Claudio Maria Domínguez ClaudioMDOficial
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30 | MENTES SALUDABLES
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MÁS ALLÁ DEL TIEMPO Y EL ESPACIO, SE ENCUENTRA LA VERDAD FUNDAMENTAL
EL TODO Tu ego no puede comprender el secreto del infinito. Recientemente, cuando enciendes las noticias o lees un diario, es fácil creer que el mundo está loco, que es un lugar injusto o atemorizante. Escucha a tus amigos o
compañeros de trabajo y posiblemente digan lo mismo. La vida no tiene sentido. Tanto que te podrían dar ganas de regresar a la cama y echarte las cobijas encima.
Te invito a apagar los noticiarios y a dejar los diarios, estoy aquí para darte una buena noticia. De hecho, es una noticia maravillosa, feliz y que podría cambiar tu vida. El mundo gira mágicamente, sin esfuerzo y de una manera misteriosa… justo como Dios quiso que lo hiciera. Sé bien que en ocasiones la vida puede ser difícil y que a menudo pasan cosas en tu mundo que no tienen sentido. También sé que tu vida puede incluir mucho dolor y sufrimiento, y que en ocasiones estos sentimientos parecen ser imposibles de superar.
Te invito a apagar los noticiarios y a dejar los diarios, estoy aquí para darte una buena noticia. De hecho, es una noticia maravillosa, feliz y que podría cambiar tu vida. Lo sé porque también he estado en esa situación. Sin embargo, como muchos de ustedes, he recibido el don de la conciencia y con ese don, viene un camino a una profunda paz. Es una paz que viene del saber de corazón que nuestro mundo es perfecto. Es una paz que viene cuando sabemos que Dios tiene un plan para cada uno de
nosotros. Es una paz que llega cuando nos damos cuenta que todo en nuestro camino es una bendición para ayudarnos a sanar, crecer y aprender. Para conocer la dicha duradera. C o m o s i e m p re , e s u n placer para mí el ayudarte a encontrar esta paz. ¿Cómo hacer tu ego a un lado en tu búsqueda de una vida de paz interior; una vida que no esté dependiendo de lo que esté ocurriendo en el mundo? Conozcamos juntos de corazón que el orden Divino está en todo.
Sobre la autora: Mabel Katz Suelta el Pasado, Vive el Presente y Cambia tu Vida para Siempre. Para más información: www.elcaminomasfacil.com
HUMOR por Kappel
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32 | MENTES SALUDABLES
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UN PARADIGMA NUEVO
LA DECODIFICACION BIOLÓGICA Según el diccionario, decodificar es “aplicar las reglas adecuadas a un mensaje, que ha sido emitido en un sistema de signos determinado, para entenderlo”.
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Somos un mar de información, de signos, de sentidos y de emociones. Nuestro cerebro, implacable y perfecto, no deja nada al azar y nos convierte en seres humanos en constante evolución y transformación. ¿Cómo es que funciona esto?... el secreto será tomar conciencia de siglos de evolución que llevamos como especie, y que toda naturaleza inteligente se adapta segundo a segundo, siguiendo leyes precisas (espirituales, psíquicas, cerebrales y corporales) para garantizar nuestra supervivencia en el minuto siguiente. Para ello, tal vez tengamos que soltar algunas de nuestras creencias más arraigadas que nos limitan en este proceso, ya que todo depende del nivel a partir del cual observamos. Las enfermedades no son otra cosa que “apariencias de la realidad”, pero la “realidad” es otra. En nuestra biología, el azar no existe. La decodificación biológica es una disciplina complementaria a la medicina tradicional, ya que es necesario partir de un diagnóstico médico, para encontrar los programas biológicos que nuestro cerebro está ejecutando. Con origen en las investigaciones del Dr. Hammer (Nueva Medicina Germánica), y las leyes descubiertas que provocaron un verdadero cambio de paradigma, sumado a los aportes de Claude Sabbah y otros investigadores, nos han dado una herramienta fundamental para conocernos y descubrir lo que realmente somos (o cómo funcionamos). Si no podemos resolver tal o cual conflicto, nuestro cerebro lo hará por nosotros. ¿Y de qué manera ?… en un instante, a través de una respuesta biológica precisa, que también sigue leyes biológicas precisas. Entonces, nuestro conflicto psicológico, se transforma en un conflicto biológico. ¿Para qué y por qué aparece el síntoma? ¿Qué lógica o qué sentido tiene tal o cuál enfer medad? ¿Qué nos está queriendo decir? ¿Qué conflicto estamos vivenciando
y con qué intensidad o nivel de estrés? Alguien dice: “el cuerpo grita lo que callamos”… y toda esa energía, (e-motion: energía en movimiento) se moviliza para dar una respuesta.
La decodificación biológica es una disciplina complementaria a la medicina tradicional, ya que es necesario partir de un diagnóstico médico, para encontrar los programas biológicos que nuestro cerebro está ejecutando. La enfermedad no se combate. La enfermedad se comprende. Si podemos “tomar conciencia” de qué lo produjo o cómo se programó, nos daremos cuenta que la enfermedad, tiene un sentido y que es una verdadera oportunidad: por un lado, la solución perfecta para resolver en nuestra biología un estrés que no pudimos resolver psicológicamente y por otro, darnos cuenta de que cosas debemos cambiar en nuestra vida, que es lo que tenemos que soltar, que cosas ya no nos sirven, y tomar decisiones adecuadas. Todo depende de nosotros. Este proceso de toma de conciencia, es el resultado de una serie de entrevistas, donde el consultante aporta datos o elementos que permiten ser “decodificados” por el terapeuta. Esa es la puerta de acceso a la restitución de nuestra salud, de nuestro equilibrio. Como dice Claude Sabbah: “Todo es extraordinariamente complicado, hasta que se vuelve maravillosamente simple”.
Sobre el autor: Rolando Lo Giudice Terapeuta holístico. Decodificador Biológico. rolylogi@arnet.com.ar
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MENTES SALUDABLES | 33
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ADOLESCENTES EN PELIGRO
DRUNKOREXIA
Una de las patologías observadas cada vez más en adolescentes. Consiste en no comer alimentos para poder beber alcohol, y así compensar las calorías que aporta el alcohol al beberlo.
Estas personas están obsesionadas por su cuerpo, imagen y el no subir de peso. Están conscientes que las bebidas alcohólicas son híper calóricas, por lo que prefieren no comer en lugar de dejar de beber. Existen dos factores fundamentales presentes en esta patología: por un lado, la búsqueda de la aceptación por parte de su grupo de pertenencia (sus pares, amistades, etc.), y por el otro, las exigencias de sus grupos de referencia (grupos sociales). ¿Qué tipo de exigencias? Ser eternamente jóvenes, hermosos, exitosos, "cool", gozar al límite de la vida (aquellos buscadores de emociones). La prestigiosa fundación Renfrew Center, de Estados Unidos, estimó que alrededor del 30% de las jóvenes de entre 18 y 24 años de edad
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que pretenden ir a una fiesta donde consumirán alcohol, decide no comer o cenar para disminuir el aporte de calorías. Esta patología se distingue de la anorexia, donde las mujeres evitan el alcohol pues están obsesionadas con reducir al máximo las calorías que ingieren. En la ebriorexia, en cambio, la persona no está dispuesta a dejar de beber pero tampoco aceptar que las calorías de la bebida la hagan aumentar de peso. La palabra Drunkorexia no está registrada como término médico, es el nombre vulgar que se le da al comportamiento que lleva a una persona a reducir el consumo de alimentos para compensar las calorías que aportan las bebidas alcohólicas que consume. Hoy los padres deben estar
alerta no sólo al consumo de alcohol de los jóvenes, sino a las conductas en general de sus hijos. Hay que priorizar la comunicación afectiva, brindarle a los chicos espacios de diálogo, buscar el encuentro, fomentar las conductas sanas, no permitir la autoexigencia desmedida, construir la autoestima de los hijos priorizando el contenido ante la forma sin descuidar los aspectos saludables. No monetarizando el afecto ni enviando dobles discursos como “haz lo que digo y no lo que hago”. La sociedad somos todos n o s o t ro s . N o p o d e m o s culpar sólo a los medios de comunicación por el mensaje que brindan a los adolescentes. Los medios solamente reflejan lo que somos como sociedad, ellos no tienen la culpa de los hijos de esta generación o de ninguna otra. El Hombre Light o La Cultura Barbie no son más que un efecto causado por la falta de diálogo familiar, las pérdidas de valores, que se hacen visibles, por ejemplo, en la Ebriorexia. Sobre el autor: Lic. Marcelo Bregua www.aluba.org.ar
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PUBLINOTA MÚLTIPLES Y BENEFICIOSOS USOS
¿QUÉ ES LA PLATA COLOIDAL? Se distingue por calidad y modo de producción, entre Plata Coloidal Metálica y Plata Coloidal por electrolisis. Su distinción entre uso tópico o de ingesta es una diferencia en el modo en que se registra oficialmente para su comercialización, siendo un mismo producto que se registra en formas distintas. La Plata en estado coloidal está dividida en partículas cuyo tamaño oscila entre 1 y 100 nanómetros. Su obtención puede realizarse tanto por dispersión de plata metálica como por reducción de iones plata. Las disoluciones que contienen estas partículas llamadas micelas, son disoluciones coloidales. Se obtienen iones de Plata de tamaño menor a 0.1 nanómetros cuando se disuelven sales de plata. Se trata entonces de disoluciones verdaderas, de plata coloidal Metálica. La plata ha sido durante mucho tiempo considerada como el antibiótico natural perfecto. En épocas pasadas, los hombres de campo solían rellenar sus cantimploras con agua fresca y verter un chorrito de agua sobre una moneda de plata para tomar el agua pura en los días más cálidos. La plata ha sido empleada durante décadas sobre los ojos de los recién nacidos para prevenir infecciones. Todo esto ocurre porque las bacterias dañinas no pueden sobrevivir en un ambiente rico en partículas de plata. Esa es la razón por la que la plata coloidal es un remedio tan poderoso para combatir cualquier bacteria.
LABORATORIOS ARGENYL es el mayor productor mundial industrial de este producto, se dedica a la fabricación de productos a base de plata como Yoduro de Plata, empleado como antigranizo y productos a base de Plata Coloidal, como Colargol, Proteinato, Vitelinato, Targesina y Targesina con bórax que, por las propiedades bactericidas de la Plata, tienen gran aplicación en el campo farmacéutico. Los coloides son la forma biológica más pequeña de cualquier materia. Son suficientemente pequeñas como para atravesar cualquier membrana y, por lo tanto, fácilmente pasan a través del proceso digestivo y son fácilmente absorbidas por el cuerpo. La palabra “coloidal” significa que la plata es eléctricamente retirada de su fuente y adherida a las moléculas de agua para formar una nueva molécula. Es, sin embargo, una
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molécula extremadamente inestable y debe ser mantenida, para su correcta conservación, en frascos de vidrio oscuros, alejados del contacto directo con la luz del sol. La nueva molécula se divide cuando se almacena en contenedores plásticos.
BENEFICIOS La plata coloidal permite la defensa natural inmune del cuerpo y es poderosamente alcalina. Se produce cuando, por medio de un proceso electromagnético, se extraen diminutas partículas de plata de una muestra más grande de plata pura dentro de agua destilada (ésta es el agua que se emplea usualmente). La carga eléctrica de cada átomo mantiene estas diminutas partículas en suspensión. Esto es esencial para lograr la efectividad de la plata dado que permite a las partículas moverse más fácilmente a través del cuerpo. Otro beneficio reside en que la plata coloidal ha sido reconocida como un antibiótico natural muy potente. La investigación científica ha demostrado que funciona actuando como un catalizador, desestabilizando la enzima que la bacteria de una una sola célula, los hongos y los virus requieren para el metabolismo del oxígeno. Esto produce la muerte de la célula invasora sin provocar daño alguno a cualquier encima humana, resultando en que los organismos que están ocasionando la enfermedad son expulsados del cuerpo. También funciona por medio de la carga negativa sobre los clúster de plata ligándose con la carga positiva sobre el germen/bacteria. Esto ocasiona la interrupción de la función biológica de los gérmenes lo que significa que es incapaz de reproducirse. La plata coloidal ha sido sujeto de debate acalorado en los círculos médicos. En el siglo 19, la plata coloidal se empleaba de forma muy destacada en el tratamiento de todas las enfermedades e infecciones tanto de la piel como en resfriados comunes. Este uso continuado se mantuvo hasta 1983 cuando la FDA comenzó su larga y violenta opresión contra el uso de la plata coloidal. Se postula que el desprecio de la FDA al uso de plata coloidal y productos derivados de ésta se derivaba de la amenaza que suponían a la industria del antibiótico altamente lucrativa. Hasta hace muy poco, cualquier producto basado en plata, tenía que ser clasificado como un fármaco anterior a 1938. Sin embargo, ahora que la FDA ha comenzado a aprobar de nuevo el uso de plata coloidal en EEUU, han aparecido más y más productos. Siendo la plata coloidal Metálica por Farmacopea la más potente, efectiva y segura. Tiene un amplio campo de aplicación:
La plata Coloidal es en sí perfectamente ingerible -buena parte de sus ventajas se dan mediante este uso-. Aunque por temas de regulación y canales de venta esta se pueda comercializar como de uso tópico, es exactamente el mismo producto que en otros países se comercializa para su ingesta. Más allá de si es vendida como uso tópico o de ingesta es el mismo producto y vale para: • Agregar en agua para beber al viajar o acampar para mantener el agua limpia. • Rociar en quemaduras. Se curan más rápidamente y sin dejar cicatriz. • Esteriliza con seguridad cualquier cosa, desde cepillos de dientes hasta los instrumentos quirúrgicos. • Uso tópico en cortes, heridas, quemaduras, erupciones, quemaduras solares, heridas de afeitar. • Rocía esponjas de cocina, toallas, tablas de cortar para eliminar E. coli y Salmonella, para prevenir la intoxicación alimentaria, la inflamación gastrointestinal. • Añadir a frascos o bolsas cuando las uses para almacenar, conservar, embotellar o congelar alimentos. • Úsalo para granitos en la cara, el acné y otras manchas. • Añadir a los jugos para mejorar su vida de almacenamiento. • Rocía sobre las infecciones bacterianas, levaduras, urticaria. • Disminuye la caspa, psoriasis, erupciones en la piel. • Añadir al agua del baño, hacer gárgaras, en la ducha, irrigación del colon, spray nasal y soluciones dentales con agua. • Corta el tiempo de inactividad drásticamente por los resfriados, la gripe, la neumonía por estafilococo, Estreptococo, infecciones respiratorias, rinovirus y puedes impedirlos. • Ayuda a prevenir, detener y curar infecciones, en la picazón de la piel, ojos y oídos, algunos lunares y verrugas desaparecen cuando se rocía en el cuerpo después del baño. • Usar con Q-tip en hongos de las uñas y oído. • Neutraliza las caries y el mal aliento. Detiene la halitosis mediante la eliminación de las bacterias en la garganta y en la parte posterior de la lengua. A diferencia de los antibióticos farmacéuticos, la plata coloidal nunca permite que la cepa patógena resistente evolucione. • Pon unas cuantas gotas en banditas para acortar los tiempos de curación. • Utilizar como un spray desinfectante para las manos. • Ideal para el olor corporal • Dolor de muelas, úlceras bucales, irritación por bacterias se reducen o se curan, el dolor en algunos casos se va. • Remoja las dentaduras para reducir el número de bacterias y ayuda a prevenir infecciones en la boca. • Rocía en el refrigerador, congelador y los interiores de basureros de alimentos. • Detiene el moho y putrefacción de la
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madera. • Añade a las pinturas a base de agua, pasta para papel tapiz, lavavajillas, productos de limpieza, etc., para detener el crecimiento de los hongos. • Rocía en las camas de mascotas y deja secar. • Mezclar un poco en el agua para mascotas, espacios para pájaros, y floreros. • Siempre agrega al enfriador de agua y rociar el interior de cajas de almuerzo. • Rocía en filtros de aire acondicionado limpios y en los filtros después de limpiarlos, también antes de cambiarlos, para neveras, filtros HEPA, para sistemas de filtración y filtros de agua, etc. • Limpia conductos de aire y rejillas de ventilación para evitar los criaderos de gérmenes. • Usar de forma rutinaria en la lavandería, en el agua del enjuague final y siempre antes de empaquetar la ropa fuera de temporada. • En ropas húmedas o toallas y paños, eso hará que no se llenen de moho. • Elimina micro-organismos no deseados en suelos para plantar y en sistemas hidropónicos. • Rociar en follaje de la planta para detener hongos, mohos, putrefacción, y la mayoría de enfermedades de las plantas. • Tratar en las piscinas, fuentes, humidificadores, jacuzzis, bañeras de hidromasaje, bañeras, lavadoras de platos, torres de enfriamiento, baños de vapor. • Rocía en el interior de los zapatos, vendas y guantes y de forma periódica
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en las uñas. • Rocía en calcetines y dejar secar al aire antes de usar
• En cabinas de ducha, bañeras, fuentes, abrevaderos de animales, máquinas de afeitar para evitar los gérmenes. • Lavar las frutas y verduras antes de guardarlas o usarlas. • Poner en el agua de cocción. • Champús para personas y animales, en productos de limpieza ecológicos, jabones líquidos, los tónicos faciales se convierten en desinfectantes/ antibacterianos cuando se agrega la plata coloidal. • Evita el moho en las alfombras, cortinas y papel tapiz. • Limpia las boquillas de teléfono, tuberías, auriculares, audífonos, monturas de gafas, cepillos, peines. • Excelente para los pañales y rozaduras de pañal. • Rocía los inodoros, platos, pisos de baldosas, lavabos, urinarios, picaportes de las puertas. • Mata a los olores persistentes por aspersión área. • Enjuagar fundas de almohada, sábanas, toallas y ropa de cama. • Rociar en cabello mojado y cepillo para más brillo en el cabello y control de caspa.
Sobre el autor: Dr. Luis Recarte medicina@recarte.com
PUBLINOTA DIETA EQUILIBRADA
¿QUÉ SON LOS SUPERALIMENTOS? agregados. La alta concentración de antioxidantes, grasas saludables, vitaminas y minerales es lo que hace atractivos a los llamados superalimentos. La clave en nuestra salud está en una dieta equilibrada y variada, en la que además las verduras y las legumbres tengan una fuerte presencia, pero también se recuerda
que es importante hacer ejercicio, descansar bien y evitar el stress.
Autor: Iván Tomasevich Para más información: www.nutriciondalevida.com.ar
Este término tan de moda, que está viviendo un auténtico boom editorial, se refiere a aquellos alimentos cuyo potencial nutritivo o valor nutricional los hace muy interesantes desde el punto de vista de la salud por su alta concentración de antioxidantes, grasas saludables o vitaminas. En este segmento encontramos que se destacan las semillas, como ser: chía, lino, quínoa, sésamo, girasol y amaranto, como así también los frutos secos: como la nuez, la avellana, la almendra, el pistacho y la castaña de cajú. Todos estos alimentos se recomiendan consumirlos siempre en su versión cruda y natural, sin
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OPORTUNIDAD PARA EMPRENDEDORES
TODOSALUD VISITANDO PROPUESTAS DEL SECTOR DIETÉTICAS
SABORES SIN TACC
TIENDA INTEGRAL LA COMARCA
Somos una empresa familiar que al vernos sorprendidos por la Celiaquía de uno de nuestros integrantes y como conocemos lo difícil que es conseguir variedad y precio en productos libres de gluten; nos propusimos ofrecer a otros celíacos una amplia variedad de productos y marcas a un precio accesible. Hace 8 años que comenzamos con este proyecto que se convirtió en un servicio puerta a puerta al celíaco y a las dietéticas. Tenemos más de 700 productos aptos y vamos sumando nuevos constantemente. Para que tengas los productos a mano, hace 3 años inauguramos nuestro local en Cortina 2002 (esq. Nogoyá) en el barrio de Villa Real, Capital, donde podes visitarnos y te asesoraremos y atenderemos con la mejor onda.
Nuestro nuevo plan de expansión incluye el otorgamiento de franquicias. Invitamos a aquellas personas emprendedoras e independientes que quieran ser su propio jefe y sentirse acompañados y apoyados por la experiencia y el prestigio de nuestra marca, a que envíen su consulta a franquicias@saboresintacc.com.ar y nos pondremos en contacto a fin de evacuar tus dudas e inquietudes. No podés dejar de visitarnos, el paraíso de los celíacos es Sabores Sin Tacc. !!!
Desde el noroeste cordobés, en la localidad de San Marcos Sierras, La Comarca Tienda Integral, ofrece una diversidad de productos regionales, orgánicos y libres de gluten. La demanda por parte de un público local, conocedor y exigente, amplia permanentemente los horizontes del local con propuestas innovadoras constantes, combinadas con la valoración de los más exóticos y deliciosos alimentos de nuestra región,
LECCO BALANCE
Auspiciado por ALIMENTOS ARGENDIET www.argendiet.com
MILANESAS DE SOJA (para 20 milanesas)
prefiere- agua en la cantidad necesaria - 1 Huevo batido para empanar - Pan rallado Opciones: para obtener milanesas con diferentes sabores se recomienda utilizar - Ajo y Perejil - Albahaca - Adobo para pizza - Morrón picadito y zanahoria rallada hervida, etc.
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El siguiente. paso consiste en ir colocando los discos en una ollita con agua hirviendo y retirarlas en la medida que suben a la superficie (¡Como los ñoquis!) e ir colocándolos sobre un papel absorbente para que escurran la humedad excedente.
al organismo a recuperar o mantener el equilibrio vital necesario para cumplir con las obligaciones diarias, sintiéndose dinámico, sin apatía y ayudando a recuperarse en menor cantidad de tiempo.
Para más información: Nutracéuticos LECCO info@lecco.com.ar 0810 444 0087
El último paso consiste en pasar los discos precocidos por huevo y pan rallado, disponerlos sobre una sartén apenas untada con aceite de maíz o girasol hasta que se doren de ambos lados y ¡A disfrutarlas!. Ingredientes: - 1 taza generosa de Harina de Soja - 1 taza generosa de Harina aglutinada - Sal Marina, a gusto - 1 Huevo batido para unir o -si
PIZZETITAS INTEGRALES (para 1 pizza grande o 6 pizzetitas)
Procedimiento: Lo primero que tenemos que hacer es mezclar bien todos los elementos secos para luego unirlos con el huevo batido o el agua hasta formar una pasta (en este momento puede sumarse a la mezcla alguna de las opciones sugeridas). Una vez que logramos una mezcla uniforme, estiramos la preparación con el palote hasta obtener una superficie de aproximadamente 6 mm. de espesor y cortamos discos de unos 6 cm. de. diámetro.
Único suplemento alimentario con polifitoquímicos libres de gluten en Argentina, que favorece a adaptarse psico-físicamente aún al más intenso estrés y mejorar la actividad sexual. Suplemento a base de Resveratrol, Quercetina, Coenzima Q10, Schisandra Chinensis, y múltiples vitaminas y oligoelementos. Favorece a una rápida recuperación ante las exigencias psico-físicas, deportes o situaciones de estrés. Ayuda
Para mayor información: Paseo del Alfa – Local 1 | San Martín y Córdoba | San Marcos Sierras regionalescomarca@gmail.com
RECETAS DE COCINA NATURAL
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NUTRACEÚTICOS
como cafés de frutos tostados, harinas de monte nativo, mieles orgánicas. Si te llegas por San Marcos Sierras, vení a visitarnos, estamos frente a la plaza.
A los amantes del queso les sugerimos disponer queso bajas calorías sobre la milanesa y ¡Glup!
Ingredientes de la Masa base: - 2 tazas de Harina Integral fina - 1/2 taza de Harina de Soja - 1 cucharadita de Sal Marina - 1 cucharada de Levadura de cerveza fresca - 250 cc. de Agua tibia - 2 cucharadas de Aceite de Maíz o Girasol Preparación de la Masa base: Mezclar las harinas con la sal en un bol y luego agregarle la mezcla formada por la levadura disuelta en el agua tibia y el aceite. Dejar descansar 30 minutos en un lugar cálido. Luego, con las manos humedecidas estirar la masa sobre placas aceitadas y dejar leudar en horno precalentado y apagado por otros 30 minutos. Por último, hornear a temperatura moderada por 15-20 minutos.
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ECOLOGICAL TIME (BioCosmética Saludable, apta veganos y celíacos)
Propone para el cuidado e higiene del cabello un dúo de shampoo y acondicionador enriquecidos con Aceite de Argán originario de Marruecos, elixir de belleza rico en vitaminas A, E y F altamente antioxidante, suavizante, regenerador y protector de la piel y el cabello. Además contienen Manteca de Karité, (protege de la agresión ambiental, como el sol, el viento o los cambios bruscos de temperatura) y Aceite de Zanahorias, rico en beta-caroteno, vitaminas A y E. La Línea Argán Oil Marroqui repone los nutrientes esenciales y devuelven al cabello su balance natural, dejándolo saludable, fuerte y con brillo.
Para más información: www.ecologicaltime.com.ar Facebook: facebook.com/ EcologicalTimeCosmeticaParaCeliacos Instagram: ecologicaltime
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IDRAET PRESENTA “HAIR LOSS CONTROL”: UN TRATAMIENTO CAPILAR ANTICAIDA IN & OUT En una cabellera sana el equilibrio entre cabellos que nacen es 85% contra 15% que están en reposo y luego caerán. Cuando se trata de problemas capilares esta proporción cambia y más cabellos entran en reposo. Para hacerle frente a este inconveniente que sufren mujeres y hombres, Idraet Group desarrolló “Hair Loss Control”un Tratamiento Capilar Anticaída In & Out que restaura el equilibrio natural, logrando que el cabello que se desprende vuelva a la fase de crecimiento. “Hair Loss Control IN & OUT” está compuesto por Shampoo Estimulante que desde el exterior engrosan la fibra capilar y prolongan su ciclo de vida,con oligoelementos vegetales,
Su fórmula es indispensable para cuidar una de las zonas femeninas más delicadas y puede adquirirse en las Farmacias de todo el país. Es un suave jabón íntimo femenino con Ácido Láctico, formulado especialmente para la higiene intima femenina. Un producto desarrollado para proteger de irritaciones y molestias. Su uso diario mantiene el pH óptimo que genera una
protección contra posibles infecciones, además de su acción refrescante y desodorante. Todas las mujeres tienen un pH ácido que los jabones comunes no respetan. El ácido láctico, es un ingrediente natural que mantiene el pH balanceado. Creando así, una barrera protectora contra irritaciones, molestias y previniendo infecciones. Un producto
que se volverá indispensable en la ducha diaria y la higiene personal de las mujeres. De uso externo, Gynoderm es de venta libre. Se presenta en envases de 180 ml.Precio Sugerido de Venta al Público $ 106. Para más información: www.imvi.com.ar
Protegé tu salud! 0% de sodio
SAL DIET DE DHARAM SINGH
Caramelos blandos para huesos fuertes
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Para más información: www.idraetgroup.com
LABORATORIOS IMVI PRESENTA: “GYNODERM” JABÓN PARA LA HIGIENE ÍNTIMA FEMENINA
VITACAL Vitacal es un novedoso Suplemento Dietario que aporta Calcio + Vitamina D3 que se presenta en ricos caramelos masticables de 2 sabores. Prácticos y efectivos que cubren el calcio diario necesario. Una manera saludable de darse un gusto con el respaldo y la garantía de Laboratorios Bagó. Su exclusiva fórmula a base de Calcio y Vitamina D3, aporta la dosis diaria necesaria para fortalecer huesos y dientes, convirtiendo a estos caramelos en un aliado para alcanzar los niveles de calcio diario recomendado. Los caramelos VITACAL se presentan en dos sabores: Dulce de Leche y Menta. Ambos posen un agradable sabor, son muy bajos en calorías y tienen una excelente tolerabilidad. Los de sabor Dulce de Leche son deliciosos y poseen sólo 22 calorías por caramelo. Y los de Menta son ricos y dan una agradable sensación de frescura con 26 calorías
zinc, brotes vegetales y liposomas de cafeína, limpia el cabello sin resecarlo y prepara el cuero cabelludo para recibir el tratamiento genético. Loción Genetic Hair Longevity Engrosador Anticaída que actúa desde el interior estimulando el crecimiento del cabello, incrementando su diámetro y recuperando toda su vitalidad en solo 3 meses.Es una fórmula capilar cosmecéutica adaptada al cuero cabelludo más sensible, que mejora el aspecto general del cabello quebradizo, estimula el crecimiento capilar, incrementa el diámetro del cabello fino y reduce la caída. Nutricosmético bebible engrosador anticaída desde el interior.Aumenta el diámetro de la fibra y evita la caída
capilar. Contiene: Zinc, que participa en la formación de la creatina y del colágeno. Reduce el riesgo de pérdida del cabello en una alopecia androgenética. Té Verde, mantiene en buen estado el cuero cabelludo y reduce la gratitud. Evita la caída por DHT gracias a su alta cantidad de catequinas antioxidantes. Omega 3, un ácido graso esencial para la vitalidad de la piel y el cabello ya que provee nutrientes y proteínas a los folículos capilares que favorecen el crecimiento sano del cabello. Vitamina E, importante componente en la salud del cabello, ya que es responsable del suministro de sangre al cuero cabelludo y ayuda en la absorción de oxígeno. Vitamina B6, es vital en la producción de hemoglobina que lleva el oxígeno a las diferentes células del cuerpo. También es responsable de que los folículos pilosos reciban suficiente oxígeno para mantenerse saludables.
por caramelo. Son una opción ideal para suplementar las dietas bajas en calorías, asegurando el necesario aporte de Calcio. Además son aptos para celíacos. VITACAL se presenta en cajas de 60 caramelos masticables con envoltorio individual que ofrecen el consumo para todo el mes, teniendo en cuenta que con 2 caramelos se cubre la necesidad diaria de calcio. Son prácticos, fáciles de ingerir y de transportar para consumir en cualquier momento. No necesitan frío, ni ser ingeridos con agua.
Para más información: www.bago.com.ar
Ahora hay una sal dietética desarrollada por los laboratorios Dharam Singh, que posee todo el sabor natural y que puede utilizarse para aderezar todo tipo de platos. También en sobrecitos. Ud. podrá elegir entre los siguientes sabores: Ajo, cebolla, apio, queso, pimienta, queso azul, pimentón, limón, o natural (sin saborizar). Todos ellos en
su envase de 70gr. y 140gr. con mucho gusto. Desde hace años se viene admitiendo la relación entre el excesivo consumo de sal común en la dieta y la hipertensión. Hoy, por fin, podemos controlar el problema sin tener que renunciar al sabor de las comidas: agregando a nuestra dieta diaria la SAL
CÚRCUMA NUTRIFARMA Suplemento Dietario a base de Vitamina E con Extracto seco de Cúrcuma
La Cúrcuma es una planta utilizada en la India hace miles de años por ser considerada una sustancia muy beneficiosa y especial por sus propiedades saludables. Posee numerosos beneficios, ayudando
DIET 0% DE SODIO. Todo el sabor natural para aderezar todo tipo de platos Favorece el equilibrio dietético. Beneficia el control de la hipertensión. Los Hipertensos no tendrán que renunciar al sabor. Es un producto de venta libre. Recomendación: - No cocinar el producto. - Espolvorear sobre el plato al servir.Ahora también podrá optar por la exclusiva Salsa de Soja Diet 0% sodio!!!. Para más información: Tel.: 54 11 4637.3497 saldiet®hotmail.com | www.saldiet.com www.dharamsingh.com
a tratar los procesos inflamatorios y digestivos, entre otros. Es un Suplemento Dietario a base de Vitamina E con Extracto seco de Cúrcuma en cápsulas. Cúrcuma es un ingrediente natural utilizado desde hace miles de años como especia, pero además como hierba medicinal. Vivir de manera más plena es esencial para sentirnos mejor y llevar una vida más sana. Para más información: www.nutrifarma.com.ar
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NOVEDADES | 39
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ORO EN POLVO, SELECCIONADO DE LOS MEJORES APICULTORES
POLEN EN POLVO El uso de polen de abejas como suplemento nutritivo se está volviendo cada vez más popular. Gramo por gramo, se coloca a la par de otras fuentes de proteínas de carne gracias a su alto contenido proteico (26 g por cada 100 g). Además, es rico en fibra (24 g por cada 100 g) y contiene abundantes vitaminas y minerales, entre los cuales se destacan las vitaminas B, el hierro y el zinc. El aporte complementario del Polen en Polvo contribuye a fortalecer el sistema inmunitario, aporta energía, previene el cansancio y, a su vez, favorece el crecimiento muscular y la recuperación. El polen gracias a su alto porcentaje en hidratos de carbono lo convierten en un complemento alimenticio ideal en periodos de escasa energía. Es un pequeño tesoro alimenticio del que cada vez se descubren más sustancias nutritivas. Su compleja composición contiene valiosas enzimas, vitaminas y minerales que hacen de él un complemento ideal para reforzar el sistema inmunológico especialmente en épocas de cambio de estación. Contiene vitaminas A, D, E, B1, C, K, así como otras que no se han identificado todavía. Y también una completa lista de minerales y oligoelementos: sodio, potasio, magnesio, calcio, aluminio, hierro, cobre, zinc, manganeso, plomo, sílice, fósforo, cloro y azufre. La combinación de todos ellos juntos, que no se encuentra en ningún otro alimento natural o suplemento preparado, hacen de él una fórmula óptima para reconstruir toda clase de tejidos, debido a su alto valor nutritivo. Las “curas” de polen durante cierto tiempo son muy adecuadas para recuperar fuerzas después de estados convalecientes, en casos de fatiga o cansancio crónicos o semicrónicos, astenias primaverales u otoñales, debilitamientos en general, apatías y anemias, ya que aumenta la producción de hemoglobina, en pocas palabras, renueva la sangre. Es un buen ayudante para el hígado: sus glucósidos predigeridos aumentan y facilitan la formación del glucógeno que se almacena especialmente en este órgano, de ahí su ayuda para cansancio o la anemia. Por otro lado se ha observado un efecto corrector en altos niveles de colesterol. Asimismo da buenos resultados en problemas de la menstruación o trastornos de la menopausia asociados a inflamaciones de estos tejidos, así como de la próstata o incluso de las vías respiratorias. Aquí incluiríamos al cerebro, y con él, un aumento de la concentración y la memoria y la motivación en general, siendo especialmente apropiado para los ancianos. Tomado con regularidad, es un complemento excelente para casos de depresión y ansiedad, irritabilidad
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y neurastenia. Aporta energía rápidamente, y es un regenerador de primera calidad. Incluso se habla de que es capaz de restablecer algunas proteínas que se rompen debido a frecuentes exposiciones a radiaciones. Desde la caída del cabello (el polen contiene cistina, de la que hay un 17% en el cabello), hasta el reumatismo y la artritis, y prevenir la gripe, actuando como barrera inhibidora de ciertos gérmenes, podemos decir de él que es un remedio bastante universal, eso sí, tomado con constancia. No se trata de ningún producto milagroso ni cura nada de repente, sino más bien de una aportación extra para el cuidado de la salud, casi a modo de higiene. ¿Cuándo conviene realizar la cura? Aunque cualquier momento es bueno para hacer un refuerzo nutricional, se recomienda especialmente, estando en condiciones normales de salud, realizarlo en épocas de cambio de estación, preparando así al cuerpo para hacer frente a las nuevas solicitudes que el organismo requiere responder ante los cambios de clima. Dependiendo de cada persona, según su constitución, su estilo de vida y alimentación, se puede prolongar más o menos, según se vayan notando los efectos. Pero cualquier cura necesita al menos un mínimo de tres semanas,
aunque lo más eficaz sería entre seis y diez. Algunos naturópatas proponen hacer las curas antes de las estaciones del polen, esto es primavera y otoño, o bien recién empezadas (por cierto, se ha comprobado que también puede actuar a modo de “vacuna”) de cara a prepararse para estas estaciones que suelen afectar más a las personas sensibles. En caso de enfermedades crónicas cualquier momento es bueno, aunque parece que es mejor aprovechar los meses de adaptación al nuevo clima, pero entonces el tratamiento debe durar al menos tres meses para percibir un cambio notable. Para preparar las defensas, basta con seis semanas durante el otoño o la primavera. Por ello es bueno hacerlo una o dos veces al año.
Material proporcionado por Abeille | Polen multifloral en polvo y granulado | Miel de abeja multifloral | Productos apícolas orgánicos certificados Para más información: distribuidora.alma.ba@gmail.com
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EDICIÓN N°116 FEBRERO 2017 Periódico mensual de distribución gratuita para estimular la salud y calidad de vida, con 40.000 ejemplares que se distribuyen en farmacias, dietéticas, gimnasios, institutos, centros terapeúticos y consultorios de Capital Federal, Gran Buenos Aires, Rosario, Córdoba, Santa Fe y otros puntos del país. Los directores no necesariamente coinciden con las opiniones de los autores de los artículos, quienes los escriben como colaboración ad honorem. Las técnicas, terapias y productos mencionados son responsabilidad de quienes los anuncian y no buscan, de ninguna manera, diagnosticar, prescribir o tratar enfermedades. Ante cualquier duda sobre su salud busque asistencia profesional. Directores y Propietarios: Luis Gómez y Ana Muñoz Dirección editorial: Ana Muñoz Dirección Comercial: Luis Gómez Asist. Redacción: Vera Alaniz Ejecutiva de Ventas: Lorena D´Andrea Diseño: Anabella Coló Coordinación y TodoSalud Digital: Nacho Sukiassian Impreso en: AGL - Artes Gráficas del Litoral Redacción: (011) 15-4024-3787 info@todosaludonline.com.ar Publicidad: (011) 15-4939-3999 publicidad@todosaludonline.com.ar Domicilio Legal: Obispo San Alberto 2975 - CABA - Buenos Aires - Argentina www.todosaludonline.com.ar | TodoSalud es marca registrada.
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