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EDICIÓN N°133 | JULIO 2018 | AÑO XII
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ALIMENTACIÓN E HIPERTENSIÓN
¿CUÁL CEREBRO TE DOMINA?
Por Chef Pablito Martín
LEVANTARSE MÁS TEMPRANO
Por Lic. Patricia Robiano
P. 2
P. 8
P. 18
LOS ANIMALES COMO ESPEJO PARA EL AUTOCONOCIMIENTO
RINITIS
LAS ANCIANAS SON ATREVIDAS
OBESIDAD, SEGÚN LA MEDICINA CHINA
P. 40
P. 43
P. 24
Por Verónica Kenigstein
P. 36
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BIENESTAR CONSCIENTE
¿CUÁL CEREBRO TE DOMINA? Considero muy conveniente conocer cómo funciona el cerebro en relación con todo lo que hace a la conducta que tenemos hacia los cuidados de nuestro cuerpo. Esa gran masa que está contenida por el cráneo, está representada por tres áreas dominantes que hacen a su funcionalidad, por eso decimos que existen (al menos) “3 cerebros”, los llamados: reptiliano, límbico y neocórtex. La parte más primitiva de nuestro cerebro es la reptiliana, destinada a la supervivencia de la especie. Desde esta zona nos van llegando distintos impulsos que hacen a la prolongación de la vida, generalmente en forma de “alarma”. Tenemos un “sensor” interno que nos manda comer, dormir, ir al baño, tener sexo y también nos informa el estado de salud actual. De esta manera, cuando este sensor dominado por el ce-
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rebro reptiliano detecta que algo atenta en contra de nuestra supervivencia, envía un estímulo suficiente que pueda informarnos de ello. Esto se representa a través de los síntomas, del malestar. Esas son “las alarmas”. Esto significa que, cuando despertamos una disfunción o enfermedad en nuestro cuerpo, es nuestro cerebro que nos está informando que es hora de cambiar de rumbo y reconducirnos hacia unos hábitos de vida mucho más convenientes, ya que son los principales condicionantes para que enfermemos-sanemos.
exuberantemente disparadas de enfermedades totalmente prevenibles, que son casi todas. Y gran parte de esto ocurre porque en el trajín del día a día, nos saltamos todas las alarmas que este cerebro tan sabio envía para que frenemos. No así, ante el mínimo síntoma, acudimos a la medicación química como primera y casi única opción. Estamos actuando en contra de nuestra supervivencia. Pero, cuando nos vamos saltando las alarmas y anestesiamos el síntoma, nuestro cuer-
Hoy somos la población más enferma que nunca en la historia evolutiva del Ser Humano. Hay estadísticas
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Julio 2018 po lo sabe y el cerebro también, con lo cual grita un poco más cada vez, y lo hará tan fuerte como necesitemos para que lo atendamos como corresponde (*), hasta llevarnos a enfermedades graves. Es así de simple la interpretación de nuestros síntomas a través de la neurociencia. (*) Digo “como corresponde” porque en ocasiones creemos que hacemos lo correcto, pero la realidad es que, si los síntomas no se revierten e incluso aumentan o se repiten, es bueno saber que lo que está fallando es la estrategia utilizada por más sofisticada que se presente, no nuestro cuerpo. Nuestro cuerpo jamás falla, sólo hace lo que puede con lo que tiene. Es sabido que la base de la salud, tanto para la prevención como para la curación, es la alimentación y las depuraciones corporales. Esto como primera instancia. Y, seamos sinceros, ante el primer malestar o síntoma de enfermedad cualquiera, ¿quién lo tiene en cuenta realmente? La medicina convencional hasta ahora no. Claramente vivimos en la urgencia y nos olvidamos de lo importante. Y éstos son términos que también tenemos que integrar para concientizar. Si comenzamos a hacer caso al mínimo síntoma y aprendemos a interpretarlo y reconducirlo, le estaremos dando la posibilidad a que esa célula que hoy nace y crece deficiente, y enferma al órgano al cual corresponde, entonces nazca mejorada; y, por supuesto, inicie el camino de la sanación. Continuando con el tema, por encima de este pequeño y poderoso cerebro reptiliano, se encuentra el cerebro “límbico”, que es el de las emociones. Y es muy importante conocer que cuando nos vamos alejando del sentir, producto de esta especie de “máquina” en la que nos vamos auto-convirtiendo, estamos básicamente enfermando. Esta parte del cerebro que manda a ser amados, necesita su dosis diaria de cariño, de emoción, de entusiasmo. El problema es que creemos que somos entusiastas cuando, en verdad, la mayor parte del día sólo estamos eufóricos, adrenalínicos, muy lejos de la armonía. Confundimos entusiasmo (alta vibración) con hiperactividad (baja vibración).
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¿Cómo nos damos cuenta de ello? Simple: lo primero crece durante el día y hace más simple la vida. Lo segundo nos mantiene bajo exigencia, y en la medida en la que pasan las horas, desgasta más y más.
Cuando despertamos una disfunción o enfermedad en nuestro cuerpo, es nuestro cerebro que nos está informando que es hora de cambiar de rumbo y reconducirnos hacia unos hábitos de vida mucho más convenientes, ya que son los principales condicionantes para que enfermemossanemos. En definitiva, estar deprimidos, nerviosos o iracundos es, al fin y al cabo, un sentir también. Pero no es a estos sentires a los que me refiero, sino a aquellas emociones que realmente hacen a la calidad de nuestra vida. En este punto, ambos cerebros mencionados hasta ahora van en busca de la supervivencia, pero el primero (el reptiliano) busca vivir a toda costa; y el segundo (el límbico) es más perfeccionista, ya que no sólo busca “vivir” sino, “vivir bien”. Si considera que tus acciones no te están acercando a eso, enviará estímulos (enfermedades más del estilo psico-emocionales) como una invitación a que despiertes, y puedas reconducirte. Todo lo que llega a nuestra vida es producto de lo que magnetizamos con nuestras emociones. Es importante comenzar a reconocer que, si las cosas no van bien con nuestro cuerpo y en nuestra vida, es oportuno salirnos de ese ambiento (físico y social) que es tóxico e ir ubicándonos en un entorno mucho más amigable, que realmente nos lleve a crear pensamientos y emociones de mucho más alto nivel. Así estaremos magnetizando una mejor experiencia de vida. Por último, está la parte más predominante de nuestro cerebro, aquella que nos hace Seres Humanos, y es la llamada “del raciocinio” o cerebro neocórtex. Este cerebro es el que nos permite interactuar como personas, y es el que manda “estudiar”. Así es de concreto, quiere que nos formemos, está diseñado para captar la información que le vamos acercando, procesarla y disponerla. Pero estamos mal acostumbrados, ya que cuando tenemos un problema con nuestro cuerpo, lo que hacemos es recurrir a fuentes (personas, libros) que nos digan lo que tenemos que hacer. No hemos construido la capacidad de autogestión de nuestro cuerpo y la salud. /diariotodosalud
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UN EQUIPO PARA VIVIR SALUDABLEMENTE
Somos nosotros quienes nos debemos el gran regalo de la superación personal. Las personas que sólo “se depositan” ante el profesional de turno con la esperanza de que les resuelva su problema de salud (un problema que ellos mismos han creado), están muy lejos de ese estado tan maravilloso que es la libertad Claro está que, en el camino de la prevención de enfermedades o la recuperación de la salud se hace necesario contar con fuentes que nos sepan guiar. Pero, que nos digan “lo que tenemos que hacer” no es “educar”. Y los problemas que hoy vivimos con nuestro cuerpo son, de alguna manera, por falta de educación, y esto nos compete personalmente. Somos nosotros quienes nos debemos el gran regalo de la superación personal. Las personas que sólo “se depositan” ante el profesional de turno con la
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SELECCIÓN VEGANA esperanza de que les resuelva su problema de salud (un problema que ellos mismos han creado), están muy lejos de ese estado tan maravilloso que es la libertad, la participación activa en sus asuntos y la superación personal. La conclusión con éxito está orientada a la formación, a la optimización de este cerebro neocórtex que nos permita alinear con éxito a los otros dos cerebros un tanto más primitivos y, si se me permite la expresión, caprichosos. Los cerebros primitivos (reptiliano y límbico) son reactivos, y esa reacción se debe reconducir y nivelar, “estudiando y estudiándonos”. Por eso, cuando te encuentres en un punto donde hagas lo que hagas nada parezca funcionar, no te critiques y mucho menos supongas que tu cuerpo falla, sólo debes cambiar de rumbos hasta encontrar el que realmente necesi-
tas. Y para ello te recomiendo ir un poco más profundo, sumergirte en tu mundo interior donde puedas redescubrirte, dejar de copiar fórmulas para comenzar a crear la propia, esa que hará que te transformes en tu mejor versión. Siempre hay una alternativa. ¡Siempre -siempre- se puede empezar de nuevo y cambiar! Agradezco la posibilidad que me estás dando de ayudarte.
Sobre la autora: Lic. Patricia Robiano Holistic Health Coach www.patriciarobiano.com.ar info.patriciarobiano@gmail.com Seguime en Instagram, Facebook, Linkedin, YouTube, Twitter
Si tuviéramos que elegir los 11 mejores alimentos que comanden la selección de nuestra dieta diaria seguramente podrían pasar dos cosas: por un lado, nos quedarían muchos productos afuera por diversas razones, gustos preferidos por ejemplo. Y por el otro lado, no estaríamos muy seguros de estar combinando todos los nutrientes que se necesitan para cumplir con lo estipulado nutricionalmente. Aquí te damos una pequeña ayuda para que en el período del mundial, donde los horarios están cambiados y las
comidas se desordenan, tengas una opción práctica para sobrellevarlo. Existen ciertos criterios de alimentación equilibrada que hacen al bienestar de personas con una vida sedentaria y este plan alimenticio debe seguir ciertos parámetros importantes como incluir alimentos ligeros pero ricos en sustancias saludables. Consumir una cierta variedad de alimentos de todos los grupos de la pirámide nutricional asegura todo los nutrientes fotoquímicas y fibras haciendo las diferentes
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6 | ALIMENTACIÓN comidas más interesantes, variadas y apetitosas. Uno de los secretos que hay que tener en cuenta es limitar la utilización de grasas saturadas, aceites, azucares añadidos y sal. Procurando consumir productos integrales, ricos en minerales por ejemplo: mijo, arroz, trigo y avena integral, soja. Frutas y verduras, y un escalón más arriba los cereales. Si bien se recomienda su consumo diario, junto con el de legumbres, frutos secos, hierbas, especias y aceites vegetales (aunque no se es-
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Julio 2018 pecifique la cantidad de cada uno). Sí vemos que los vegetales han ganado espacio en nuestra pirámide de nutrición. Opcionalmente, si no somos veganos, podemos consumir huevos y lácteos. Para obtener el máximo beneficio, consume una amplia variedad de alimentos ricos en proteínas, que son nutrientes que el organismo utiliza para el crecimiento y la reparación de los tejidos, y para la síntesis de enzimas y hormonas. Podemos tener en cuenta en este punto al berro, los espá-
rragos, entre otros. Consumir vegetales o frutas ricas en vitamina C con estos alimentos aumenta la absorción del hierro. Las nueces y semillas proveen vitamina E, minerales y ácidos grasos. Leche de soja, almendras, brócoli, espinacas, coles, muchos de estos alimentos son comunes a otros grupos (como el de vegetales y legumbres), incluyen alimentos ricos en calcio en cada comida. Todos los condimentos que te podemos recomendar, se pueden implementar no
Consumir una cierta variedad de alimentos de todos los grupos de la pirámide nutricional asegura todo los nutrientes fotoquímicas y fibras haciendo las diferentes comidas más interesantes, variadas y apetitosas. sólo en la época mundialista ya que luego siguen otros torneos largos que nos encuentran en la misma ocasión donde los alimentos son de paso o de picada, dejando de lado la nutrición que podrían adquirir igualmente muchas veces. Los estados de ánimo varían según el resultado, la fatiga y el agite comienzan a hacerse presente, la tristeza de alguna vuelta no dada, la euforia de las batallas ganadas; cambios, que pueden alterar nuestra cotidianeidad provocando algún desequilibrio corporal. Por ello, es muy importante que se puedan combinar de la mejor manera posible los alimentos a consumir, que sean ricos en sabores, la mixtura de ellos encontrará seguramente,
el secreto para jugar y hacerlo lo más ameno posible. ¿Hay productos o platos que sí o sí tienen que estar? ¡¡¡Sí!!! Aquí te orientamos sobre la base, luego se puede combinar de miles de maneras según el gusto del consumidor final. Pasta de olivas, humus, bastoncitos de mozzarella, aros de cebolla, vegetales asados, rolls de berenjenas, chips de batatas con guacamole y nachos. Todo esto se complementa cuando se incorporan blinis, mini berenjenas crocantes, aceitunas verdes y negras, sándwiches de vegetales con mayonesa de albahaca, papas fritas y aderezos. Si estas pensando en adoptar una dieta vegetariana o vegana, recordá que lo más indicado es que consultes a un dietista-nutricionista para que los oriente en el proceso de cambio y compruebe que la alimentación es completa, para luego no carecer de los macro y micronutrientes necesarios. Información y aporte de: Veggieland www.veggieland.com.ar Facebook: @veggieland.ar
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UNA DUPLA PARA EL ÉXITO
ALIMENTACIÓN E HIPERTENSIÓN
¡Buenas y salsas, gente linda! Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. La hipertensión es uno de los principales factores de riesgo cardio y cerebrovascular; nada menos que dos de las mayores causas de muerte a nivel mundial. Por eso, hoy veremos cómo mejorar la ingesta del día a día para prevenir y controlar esta enfermedad. La presión arterial puede elevarse por varias causas, siendo las más frecuentes: el consumo de algunos fármacos, ciertas enfermedades, el abuso de tabaco o alcohol, estrés, sobrepeso, falta de ejercicio, y/o exceso de sal en la dieta. Pero es en la dieta, precisamente, en donde vamos a detenernos un poco. Si bien el sodio es necesario para nuestro organismo, consumiendo asiduamente vegetales ya tendremos cubierta la dosis recomendada de este mineral. La sal de mesa contiene cloruro de sodio y la dosis recomendada paran personas sanas es de unos 2 gramos por día. Si se consume de más, puede generar retención de líquidos y aumento de la presión
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arterial. Muchos estudios han demostrado que simplemente cambiando algunos hábitos de nuestra dieta, es posible controlar la hipertensión. PERO, ¿CÓMO HACERLO? ÉSTOS SON ALGUNOS DE LOS MEJORES ALIMENTOS PARA REDUCIRLA: • Arándanos: Esta fruta, como la frambuesa y la frutilla contiene antocianinas que resultan efectivas, protegiendo al organismo de la hipertensión. Lo ideal es consumir estos frutos una vez por semana. • Cereales integrales: Consumir a diario estos alimentos, como la avena, salvado o trigo molido, puede reducir el riesgo de sufrir hipertensión. Una buena idea es sumar los beneficios de las frutas y desayunar con un buen tazón de cereales con arándanos, por ejemplo. • Remolacha: El jugo de remolacha es otro de los recomendados para bajar la tensión arterial. De hecho, según un estudio realizado por el Instituto
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Julio 2018 gran utilidad en los casos de hipertensión, ayudando a eliminar la rigidez de los vasos sanguíneos y volviéndolos más flexibles. El alto contenido de vitamina B también contribuye a evitar insuficiencias cardíacas. • Cebolla: Contiene un aceite esencial rico en compuestos azufrados. Su efecto hipotensor se debe a su acción diurética. • Alcauciles: Sus propiedades diuréticas contribuyen en la eliminación de líquidos del organismo, lo cual ayuda a redu-
Nacional para la Salud y la Excelencia clínica (NICE), es capaz de hacerlo en unas pocas horas, dado que su alto contenido de nitrato produce el mismo efecto que una tableta del mismo. • Papas: Las papas asadas son ricas en potasio y magnesio, dos minerales importantes para regular la presión arterial. También son ricas en estos dos minerales, la banana, la soja y los porotos colorados. • Chocolate: Comer un poco
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cir la tensión arterial. Esto, sumado a su alta concentración de potasio, los hace un excelente remedio casero contra la hipertensión. ¿QUÉ ALIMENTOS EVITAR? Ante todo ¡la sal!, pero también el alcohol, gaseosas, carnes rojas, golosinas, panceta, fritos, encurtidos, margarina y productos lácteos. Además de comer los alimentos adecuados, estos son algunos consejos que pueden ayudarnos a prevenir o controlar la hipertensión:
• Leer siempre las etiquetas de los alimentos y prestar atención al nivel de grasas saturadas (más del 20% de la grasa total se considera alto). • Elegir alimentos de proteína magra, como las legumbres, cereales, algas, etc. • No consumir ningún alimento que en su etiqueta indique “hidrogenado”, “parcialmente hidrogenado” o “interesterificado”. Esto indica la presencia de grasas saturadas y grasas trans. • Limitar todo lo posible el consumo de productos refina-
de chocolate negro (y preferentemente orgánico), además de hacerte muy feliz, puede ayudar a disminuir la presión arterial, por su alto contenido de flavonoides, compuestos naturales que dilatan los vasos sanguíneos. • Ajo: El ajo es un gran alimento para muchas enfermedades. En el caso de la hipertensión, el ajo actúa como un vasodilatador de los capilares y las arterias. • Limón: Este alimento es de
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Julio 2018 dos y fritos. • Consumir alimentos ricos en fibra soluble, como la avena, salvado, arvejas, lentejas, porotos, algunos cereales y arroz integral. • Elegir las grasas “monoinsaturadas” como aceite de oliva, palta, almendras, granos integrales, etc. • Incorporar frutas y verduras frescas todos los días. • Consumir nueces, semillas y legumbres diariamente. • Beber 1 o 2 litros de agua por día. • Sustituir la sal por especias y hierbas, como nuez moscada, pimienta, salvia, tomillo, ajo, cebolla, curry, orégano o romero. • Evitar latas de conservas, alimentos precocinados, salsas de tomate, kétchup, mostaza y caldos precocinados. Gracias por seguir eligiendo alimentarse con el corazón y no tanto con los ojos. Recuerden que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima! Sobre el autor: Pablo Martín. Chef – Periodista. Redes: @Pablomartinchef www.pablomartinchef.com
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RECETA DEL MES
CONDIMENTO PARA REEMPLAZAR LA SAL
INGREDIENTES • Hierbas secas (romero, tomillo, orégano, etc.): • 4 cucharadas • Alga nori: 2 láminas • Semillas de sésamo: 50 grs • Cúrcuma: 2 cucharadas • Levadura de cerveza nutricional: 2 cucharadas PROCEDIMIENTO Tostá las semillas. Cortá el alga nori en pedacitos y tostalos ligeramente en una sartén sin aceite. Poné todos los ingredientes en el vaso del mixer y procesá hasta obtener un polvito. Si no tenés mixer, ponelo directamente en una licuadora o en un mortero. Receta extraída del libro: Con probar no perdés nada. Editorial: Tetraedro.
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RECETA DEL MES
PAPAS BRAVAS INGREDIENTES • Papas medianas: 1 ½ kg • Pimentón picante: 4 cucharadas • Orégano fresco: un puñado • Dientes de ajo: 10 • Pimienta, sal marina y aceite de oliva: C/N
Para la salsa picante: • Tomates maduros: 6 • Pimentón picante: de 2 a 3 cucharaditas • Diente de ajo: 1 • Cebolla: ½ • Jengibre rallado: 1 cucharada • Chile rojo: 1 PROCEDIMIENTO Precalentar el horno a temperatura máxima (220°).
Lavar y cepillar bien las papas. Sin pelar, cortarlas en gajos. Llevar las papas a un bol y agregarles el pimentón picante, el orégano fresco, una pizca de pimienta, otra de sal marina y un buen chorro de aceite de oliva. Mezclar con la mano y llevarlas a una placa para horno, apoyándolas sobre la piel. Agregar los dientes de ajo partidos al medio, y cocinar en horno fuerte durante 15 minutos o hasta que estén bien doradas. Retirar las papas del horno y ponerlas en una fuente. Para la salsa picante: Lavar bien los tomates y rallarlos o licuarlos. Picar el diente de ajo y la cebolla. Poner la cebolla y el diente de ajo en un bol. Agregar un poquito de la salsa de tomate, junto al jengibre rallado, el pimentón picante y el chile rojo picado groseramente (si no nos gusta muy picante, podemos retirarle las semillas). Procesar hasta obtener una crema. Agregársela a la salsa de tomate, con otra pizca de pimienta, otra de sal y un cho-
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rro de aceite de oliva. Mezclar. Servir las papas bien calientes con la salsa picante fría. Sobre el autor: Pablo Martín Chef y periodista. Trabaja y participa en diferentes me dios de comunicación (Canal 13, TV Pública, Radio 10, Pop Radio, etc.). Publicó 6 libros de alimentación consciente y desde hace más de 10 años que es un referente en este tipo de alimentación. www.pablitomartin.com.ar Twitter: @PablitoCocina Redes: @pablomartinchef www.facebook.com/pablitoCocina www.productospm.com.ar
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CLAVES DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE CUANDO LLEGA EL FRÍO
ALIMENTACIÓN DE INVIERNO Las bajas temperaturas alientan el consumo de calorías en exceso y desalientan la actividad física. Seguir un plan alimentario ayuda a ordenarse todo el año. CONSEJOS PARA FRENAR A TIEMPO Y OPTAR POR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE SIN PASAR HAMBRE. En invierno no hay que comer más, sino comer distinto. Con el frío llega la “fiaca” para moverse y aumentan las ganas de consumir alimentos como chocolates, tortas, salsas y todo aquello que “caliente el estómago”. Pero ¿es lo que pide el cuerpo o es un mal hábito que conlleva un aumento de peso innecesario? ¿Se engorda más en invierno? La mayoría de las veces comemos de más por presencia de comidas más calóricas, porque en realidad no existe una necesidad real de
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ingerir más cuando hace frío. Nuestro metabolismo es el mismo en invierno y en verano. Otro motivo puede ser que al estar más cubiertos de ropa, la cuestión estética no es tan importante, y nos olvidamos de cuidarnos con la alimentación.
todo lo ingerido. ¿SE PUEDE LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN VARIADA EN INVIERNO? Si, por supuesto. La educación alimentaria es fundamental en los cambios de hábitos, ya que si éstos son saludables, lo serán en invierno, primavera, verano u otoño. Lo importante es tener buenas elecciones para comer sin prohibiciones y con la porción justa, evitando así las tentaciones. Por ejemplo, los viernes a la noche se puede
Para mantener un peso saludable se debe tener en cuenta la calidad y no la cantidad. Las preparaciones de las comidas son fundamentales y está comprobado que las personas suelen subir más de peso en invierno ya que comen más y se mueven menos, lo que denominamos “Movimiento Cero”. Además, al haber un exceso de calorías, el cuerpo no logra gastar
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Julio 2018 comer un chocolate de postre o si estamos en alguna reunión en la que haya tortas, comerlas con moderación. Cuando se vuelve a casa, se vuelve a la rutina diaria. En esta época del año, invierno, debemos tener en cuenta a un gran aliado: la sopa, ya sea de vegetales, casera o de paquete y bien caliente, antes de cada comida, da más saciedad. Las infusiones entre comidas también lo son, incluso al café con leche, o añadirle a la leche descremada una pequeña cucharada de cacao instantáneo que da mucho placer.
Para mantener un peso saludable se debe tener en cuenta la calidad y no la cantidad. Las preparaciones de las comidas son fundamentales y está comprobado que las personas suelen subir más de peso en invierno ya que comen más y se mueven menos
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ALGUNOS CONSEJOS SALUDABLES Y SIMPLES • Realizar las cuatro comidas principales: desayuno, almuerzo, merienda, cena. Además, una o dos colaciones si realmente son necesarias. • Se deben incorporar verduras diariamente en cada comida. No se refiere sólo a la clásica ensalada de lechuga y tomate, sino que se pueden optar por variedad de comidas calientes y sabrosas en preparaciones como budines, revueltos, salteados, soufflés, tortillas, sopas, guisos, ensaladas cocidas al horno o al vapor. Ésta resulta una manera agradable y apetitosa de incorporar verduras sin importar la estación del año. • Los vegetales se pueden acompañar con carnes rojas o blancas, según preferencia, así como con cereales de buena calidad (arroz preferentemente integral, legumbres -lentejas, arvejas o porotos-, papa y pastas) • La fruta es el ítem más olvidado en las compras durante el invierno. Se deben incorporar de 2 a 4 frutas por día, de acuerdo al requerimiento diario de cada persona. Se recomienda optar por las de estación ya que proveen vitami-
na C: naranja, mandarina, pomelo y kiwi, manzana y pera. Se pueden consumir solas, en ensaladas de frutas, licuados, con gelatina o yogur, en compotas, asadas al horno, en tartas o budín. Algunas de estas opciones pueden ayudarnos a consumirlas cuando hace mucho frío y nos cueste comerlas frescas. • El agua no es sólo cosa del verano. Es necesario beber mucho líquido. Es muy común que, con el frío, se disminuya la ingesta de agua pura, pero es necesaria para todos los
procesos vitales del organismo, durante todo el año. • La práctica de actividad física no debemos olvidarla ya que no sólo ayuda a mantenernos en forma física y mental, sino que aumenta nuestras defensas. Lo recomendable es realizar al menos 2 a 3 veces por semana durante 30 minutos. Es cierto que mantener el peso es complicado con tanta tentación al alcance de la mano. A veces es una cuestión más psicológica que puede estar relacionada al quererse
uno mismo; “si me quiero, voy a querer sentirme bien y para eso tengo que verme bien, estar bien con mi cuerpo”. No hay dudas que el momento es HOY, no hay que esperar a mañana. A veces el después es tarde y nada es mágico. ¿Cuál es el secreto? Cuidarnos y movernos para pasar mejor el frío. Sobre la autora: Lic. Cecilia Sánchez (M.N 5597) Del equipo de Nutrición de CRENYF
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A BASE DE VEGETALES
RECETAS DE SOPAS De vez en cuando el cuerpo nos pide una dieta sana y más liviana. Las sopas a base de vegetales son ideales porque promueven la buena digestión y a la vez aportan vitaminas y minerales que fortalecen nuestro sistema inmunológico. A diferencia de los jugos, las sopas conservan la fibra de los vegetales, lo que permite que nos sintamos saciados por más tiempo. Hay muchas maneras de experimentar con las sopas para no aburrirse. Se pueden servir al estilo rústico o licuar para obtener una sopa cremosa. También, se pueden combinar con diferentes hierbas y especias para darles diferentes sabores y colores. Hay ciertos vegetales, hierbas y especias que contienen propiedades depurativas que deben considerar al preparar sus sopas de vegetales. Entre ellos están el apio, el perejil, el repollo, el jengibre y la cúrcuma (una especia que no sólo es medicinal, sino que también le dará un color hermoso a tus sopas).
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SOPA DE ARVEJAS EN CALDO DE CÚRCUMA INGREDIENTES (rinde 4 porciones) • 1 taza de arvejas • 3 dientes de ajo machacados • Jengibre triturado finamente • 1 manojo de cilantro • ½ cucharadita de cúrcuma • ½ cucharadita de comino molido • 1 cucharadita de sal • 1 cucharada de aceite de coco • 4 tazas de agua o caldo de vegetales bajo en sodio PREPARACIÓN En una olla grande, calentar el aceite de coco a fuego mediano. Agregar el ajo, el jengibre, la cúrcuma y el comino. Freír por 2 o 3 minutos, revolviendo constantemente para que no se pegue. Colocar las arvejas en un colador, lavarlas bien y agregarlas a la olla, seguido de inmediato por el agua o caldo de
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Julio 2018 vegetales. Revolver bien y cocinar a fuego alto. Dejar que el caldo hierva y bajar el fuego a mediano-bajo. Dejarlo cocinar por unos 30 minutos. Cuando las arvejas estén suaves, agregarle la sal. Revolver bien y ajustar la sal de ser necesario. Apagar el fuego y, usando una licuadora de mano, hacer puré la sopa. Agrégale el cilantro, revuelve y sirve de inmediato.
SOPA DE VEGETALES VERDES INGREDIENTES (rinde 4 porciones) • 1 cebolla grande picada finamente • 3 dientes de ajo machacados • 1 cucharada de jengibre triturado finamente • 1 espinaca limpia • 2 manojos de col rizada cortada, limpia y sin tallos • Jugo de un limón fresco • 1 cucharada de aceite de coco PREPARACIÓN En una olla grande calentar el
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aceite de coco a fuego mediano-alto. Agregar la cebolla, el ajo y el jengibre y freír por 5 minutos. Agregar las hojas de espinaca y de col rizada. Agregar sal, revolver y tapar la olla. Cuando las hojas estén suaves, agregar el caldo. Cocinar a fuego alto hasta que hierva y luego bajar a fuego mediano. Cocinar por 15 minutos y apagar el fuego. Batir la sopa con una licuadora de mano para obtener un puré fino. Probar y ajustar la sal de ser necesario. Rociar con el jugo de limón y servir de inmediato.
CREMA DE QUINOA Y CALABAZA INGREDIENTES • 1 vaso de quinoa • 1 cebolla • 600 gr de calabaza • ½ puerro • ½ hinojo • Eneldo fresco • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (o tu aceite favorito)
• Sal • Curry (opcional) PREPARACIÓN Cortar la cebolla, el puerro y la calabaza en cuadraditos. Lavar la quinoa, y en una cacerola con una cucharada de aceite caliente saltear durante 1 minuto revolviendo constantemente. Agregar la cebolla, la calabaza y el puerro, cubrir todos los ingredientes con agua. Cuando empiece a hervir, bajar al mínimo durante 15 minutos más controlando de vez en cuando por si necesitara algo más de agua. Un par de minutos antes de apagar el fuego incorporar ½ cucharadita de curry y revolver. Cortar el hinojo en láminas finitas y saltear con un poco de aceite en otra sartén, agregando una pizquita de sal hasta que se dore. Servir la sopa añadiendo las tiras de hinojo en cada plato y espolvoreando con eneldo fresco. Para TodoSalud Vera Alaniz Fuente: www.quinoarecetas.es www.aarp.org
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18 | VIDA SANA
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¿ES MEJOR PARA TENER UNA BUENA SALUD?
LEVANTARSE MÁS TEMPRANO
¿Realmente no madrugar y ser noctámbulo es tan malo? ¿Significa esto que quienes tienen esos hábitos deberían cambiarlos?
JET LAG SOCIAL Para muchos trabajadores es un escenario familiar: después de luchar para poder dormirse, abruptamente los despierta la alarma del despertador. Para cuando llega el fin de semana están exhaustos y se quedan más tiempo en la cama el sábado y domingo para "recuperar" horas de sueño. Esto puede sonar perfectamente normal, pero es un signo de que no sólo no estás durmiendo suficiente sino también estás teniendo el llamado "jet lag social". Este es un término que define la diferencia entre lo que dormimos durante la semana, cuando debemos ir al trabajo, y el fin de semana, cuando estamos en libertad de irnos a la cama y levantarnos a la hora que queramos. Entre mayor el jet lag social, más grandes los problemas de salud, como un
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incremento en el riesgo de enfermedad del corazón y otros problemas metabólicos. Los noctámbulos -en particular los que se levantan muy tarde- están en mayor riesgo de problemas de salud que las personas que prefieren madrugar. Debido a que muchos empleos y colegios a menudo comienzan sus actividades temprano, los noctámbulos deben de operar con el reloj de los madrugadores. Si fuerzas a un madrugador a trabajar muy tarde en la noche, éstos también enfrentarán problemas de salud. ES BIOLOGÍA HUMANA Entonces ¿Cómo deberían manejar esto los noctámbulos? ¿Deberían sacrificar sus horas adicionales en la cama los fines de semana y poner la alarma del despertador más temprano para sincronizar sus horas de sueño durante los siete días de la semana? "Es lo peor que puedes hacer" (dice e l p ro f e s o r R o e n n e b e rg , Universidad
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20 | VIDA SANA Munich). quien cree que no hay nada inherentemente insano en ser un noctámbulo. "Si no has dormido lo suficiente durante cinco días es mejor que trates de recuperar el sueño y para recuperarlo debes usar el mejor momento
Julio 2018 que tengas disponible, o sea los días posteriores". Esto se debe a que querer irnos a dormir y querer levantarnos no es sólo un hábito, ni tampoco es un signo de disciplina. Esto está influenciado por nuestros relojes biológi-
cos, de los cuales un 50% está determinado por nuestros genes.
Los noctámbulos -en particular los que se levantan muy tardeestán en mayor riesgo de problemas de salud que las personas que prefieren madrugar. Debido a que muchos empleos y colegios a menudo comienzan sus actividades temprano, los noctámbulos deben de operar con el reloj de los madrugadores.
El resto está formado por nuestro medio ambiente y edad. Los 20 años es la edad en que más tarde nos acostamos y despertamos, y nuestro reloj biológico se va adelantando progresivamente a medida que envejecemos.
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Tenemos estas actitudes arraigadas de que la gente que se queda despierta hasta tarde anda en malos pasos y la gente que se duerme tarde es floja, pero realmente se trata de biología humana. Esto no sólo resulta en noctámbulos y madrugadores sino en un espectro de relojes biológicos, que van desde muy temprano hasta muy tarde y otros entre estos dos. Simplemente es poco probable que si te levantas más temprano puedas anular tus tendencias genéticas. Más bien esto podría privarte del sueño que necesitas y que no estás obteniendo durante la semana, dicen los expertos. Quizás una mejor forma para que los noctámbulos manipulen sus relojes biológicos para volverse más madrugadores es cambiar los hábitos que rodean su exposición a la luz. Nuestro reloj biológico está influenciado por la salida y puesta del sol, pero muchos
de nosotros estamos expuestos a poca luz solar durante el día y demasiada luz artificial durante la noche. Esto retrasa el momento en que nos da sueño, lo cual es un problema particular para los noctámbulos cuya biología ya los predispone a que se duerman más tarde. Al exponerse a la luz del sol matutina y reducir la luz artificial en la noche, particularmente con teléfonos y laptops que producen la poderosa luz azul, podremos entrenar nuestro reloj biológico a sentirse con sueño más temprano. Pero esto no es un proceso sencillo para todos, en parte debido a que muchos de nosotros tenemos dificultades para obtener luz solar en el día y se nos dificulta limitar nuestra exposición a la luz artificial en la noche. Para TodoSalud Vera Alaniz Fuente: www.bbc.com
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22 DE JULIO: DÍA MUNDIAL DEL CEREBRO
¿CÓMO MANTENER NUESTRO CEREBRO SALUDABLE? Con el aumento de la expectativa de vida debemos detenernos a pensar cómo mantener nuestro cerebro sano, la celebración del Día Mundial del Cerebro es un buen momento para recordarlo. La manera en que envejecemos no es una cuestión de suerte o de azar sino que se relaciona con las decisiones y hábitos que tomemos hoy, incluso siendo jóvenes. Envejecer aumenta las posibilidades de padecer enfermedades que afectan el funcionamiento cerebral. Tales enfermedades pueden ser neurodegenerativas (la más conocida y temida es la Enfermedad de Alzheimer) y las enfermedades cardiovasculares. Hoy sabemos que lo que es bueno para nuestro corazón, lo es también para nuestro cerebro. La buena noticia es que muchos de los factores de riesgo para estas enfermedades, son
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factores modificables. Podemos mencionar al menos siete factores de riesgo: 1) el sedentarismo, 2) el tabaquismo, 3) la hipertensión, 4) la obesidad en la adultez, 5) la diabetes, 6) la depresión y 7) una baja educación formal. FACTORES PROTECTORES DE NUESTRO CEREBRO Investigaciones recientes señalan que ciertos patrones de nuestro estilo de vida pueden convertirse en un factor protector frente a los trastornos cognitivos en general, y de memoria en particular. Se sabe que mantener una buena salud física es fundamental
para proteger nuestro cerebro del deterioro cognitivo. La realización periódica de ejercicio físico como pueden ser las caminatas, la natación o practicar algún otro deporte acorde a mis posibilidades físicas y llevar una alimentación saludable: rica en frutas, vegetales, cereales, granos integrales, legumbres y pescado que evite las grasas, las frituras y la sal en exceso, ayuda a mantener la mente en forma. Una alimentación sana y balanceada es aquella que permite el correcto funcionamiento del cerebro favoreciendo el transporte de oxígeno y nutrientes a nuestro cerebro. Además de la dieta, es de
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22 | VIDA SANA suma importancia mantener una buena salud emocional, ya que el estrés, la depresión y la ansiedad tienen consecuencias negativas para las funciones intelectuales. Cuando los niveles de estrés son altos y se mantienen por períodos prolongados de tiempo, puede afectar las conexiones del hipocampo, una estructura asociada a la capacidad de adquirir y memorizar nuevos conocimientos. Otro factor del estilo de vida que puede protegernos del deterioro cognitivo es el gra-
Julio 2018 do de actividad y desafío intelectual que tengamos a lo largo de la vida. Algunos expertos especulan con que el aprendizaje crea una mayor reserva cognitiva de tal forma que toma más tiempo que las células cerebrales sean destruidas. La reserva cognitiva conformaría un “escudo” protector para hacer frente a las enfermedades cerebrales anteriormente mencionadas. El paso del tiempo suele afectar algunas funciones cognitivas tales como la velocidad de procesamiento, la
memoria reciente y la capacidad de encontrar las palabras con igual rapidez. Diversas investigaciones han demostrado que el entrenamiento de las funciones mentales es un factor protector frente a estos problemas. Hoy se sabe que la declinación cognitiva no es inevitable y que existen factores que nos protegen frente a ella. Muchas veces lo que sucede es que con el correr de los años vamos dejando de lado actividades que son estimulantes y ricas para nuestro cerebro. Mantener una cuota alta de cambio, aprendizaje y desafío en nuestro cerebro ayuda a mantenerlo joven. ENTRENAMIENTO COGNITIVO Diversos estudios demuestran que la ejercitación y estimulación cognitivas pueden retrasar la aparición de los trastornos de memoria y de las funciones intelectuales en personas sanas. Así, se han creado programas de entrenamiento cognitivo que, ya sea mediante ejercicios individuales o talleres grupales, permiten mantener la mente estimulada y desafiada. CONSEJOS PRÁCTICOS
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PARA EJERCITAR LAS FUNCIONES COGNITIVAS Mantener las habilidades mentales (memoria, atención, organización y planificación y el lenguaje) en forma es un objetivo que puede lograrse respetando las siguientes sugerencias: *A partir de los 50 años, controle periódicamente sus habilidades mentales realizando una evaluación sistemática (llamada Evaluación Cognitiva o Neuropsicológica). * Lleve un estilo de vida sano, evitando los abusos del alcohol y del tabaco. * Realice ejercicio físico periódicamente (de ser posible, de tipo aeróbico). * Trate de evitar situaciones de estrés emocional y permí-
tase disfrutar de actividades recreativas y placenteras. * Mantenga una amplia gama de intereses y hobbies. * Intente mantener una vida social y culturalmente activa. * Intercambie momentos y opiniones con personas de menor edad que usted. * Realice periódicamente ejercicios mentales que le impliquen un desafío para mantener su mente en forma. TIPS Estas sugerencias pueden serle de gran utilidad: • Realice Crucigramas y rompecabezas • Vaya al cine, al teatro • Lea libros o el diario • Estudie un nuevo idioma • Aprenda a tocar un
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Investigaciones recientes señalan que ciertos patrones de nuestro estilo de vida pueden convertirse en un factor protector frente a los trastornos cognitivos en general, y de memoria en particular. instrumento • Realice actividades manuales tipo tejido, costura, arte, jardinería, etc. • Juegue a juegos de ingenio del tipo de: damas, ajedrez, burako, bridge, scrabble, u otros de su interés. De ser posible, practíquelos en grupo.
Julio 2018 • Haga Sudokus • La memoria de trabajo es de corto plazo y sólo sirve para guardar 6 o 7 datos. Un truco para expandirla es segmentar la información. Para recordar un número de 9 dígitos, divídalo en grupos de 3. • Conozca qué tipo de memoria está más desarrollada en usted. Si es la visual, apóyese en imágenes. Si es la auditiva, repita para sí lo que se desea recordar. Utilice varias vías para recuperar la información. • Cuando olvidó una palabra, recurra a un sinónimo. Las palabras cruzadas y juegos de letras (del tipo frases por goteo) ayudan a agilizar la mente. • Evite la multitarea, reali-
zando una cosa por vez. Esto ayuda a focalizar la atención. • Sea organizado. Tenga un solo lugar para las llaves, anteojos, el celular u otros objetos de uso cotidiano. • Incorpore técnicas de relajación para aplicar en momentos de ansiedad o de estrés. • Lleve una agenda o calendario que le permita organizar las actividades y tareas pendientes. CUÁNDO DEBO CONSULTAR A UN ESPECIALISTA • Cuando las fallas cognitivas impactan en mi vida cotidiana • Cuando las dificultades exceden a las esperables para la edad • Cuando noto cambios a nivel cognitivo o mi entorno familiar los nota • Cuando noto cambios en mi estado de ánimo o mi entorno familiar los nota Sobre la autora: Lic. Carolina Zeballos Coordinadora del Programa de Entrenamiento Cognitivo del Instituto de Neurología Cognitiva (INECO). Para más información: www.ineco.org.ar
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SEGÚN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA
OBESIDAD Es una enfermedad que se produce por la acumulación de grasa en el cuerpo.
Hay un desequilibrio entre la entrada de energía y el consumo de energía que provoca un aumento de grasa corporal. El consumo excesivo de alimentos altamente calóricos, la disminución de la actividad física y la susceptibilidad genética, juegan un papel importante en el aumento de la prevalencia de la obesidad. Los principales síntomas de la obesidad son el aumento excesivo de peso y la presencia de grandes cantidades de te-
jido graso. Los principios generales de tratamiento de la obesidad son lograr la pérdida de peso, mantener el peso corporal reducido después de esta pérdida, y controlar los factores de riesgo de la enfermedad. Los tratamientos incluyen: restricción de la dieta, regulación de la actividad física, tratamiento psicológico, farmacoterapia y si es necesario, intervención quirúrgica. En MTCH, mantener una buena salud depende que los sistemas del cuerpo
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Julio 2018 actúen en armonía. Si todo funciona bien, no habrá ningún problema de peso. La medicina china adopta un enfoque holístico para la obesidad, centrándose en los cambios subyacentes en el cuerpo que son los siguientes: Calor en el estómago y deficiencia de la energía del bazo Un consumo excesivo de comidas con alto contenido de gluten, pesado, grasoso, picante y el alcohol, facilita la producción de calor en el estómago. El estómago con calor patógeno retenido, consume con mayor rapidez los alimentos, lo que provoca hambre constantemente. Si además hay una deficiencia del bazo, éste no podrá manejar la carga excesiva de comida y será incapaz de llevar a cabo su función de transformación y transporte correctamente. Como resultado de esto, los productos metabólicos se transforman en líquido turbio y flema que se acumulan en los órganos y músculos. Factores patógenos externos provocan obesidad El consumo excesivo de alimentos grasos conduce a una pobre función de transformación y transporte del bazo. La humedad comienza a acumularse en el Recalentador Medio sobretodo, que es parte del Sanjiao o Triple Calentador, sistema por el cual el agua, los alimentos y el líquido son
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transportados y que es considerado un órgano por la MTCH. La humedad y la grasa se introducen por los pasajes del Sanjiao, y son distribuidas por los pulmones, permitiendo la penetración en todos los órganos internamente y también puede penetrar en la piel, tejido subcutáneo y músculos dando lugar a la obesidad.
Los principios generales de tratamiento de la obesidad son lograr la pérdida de peso, mantener el peso corporal reducido después de esta pérdida, y controlar los factores de riesgo de la enfermedad. El estancamiento de Qi (energía vital) provoca acumulación de flema Las personas con problemas emocionales o traumas, mujeres con problemas menstruales y los adultos mayores, son propensos a que el hígado falle en regular el flujo de energía, lo que a su vez afecta la digestión y el flujo sanguíneo. Este estancamiento de la energía y del flujo de sangre, tienden a bloquear los meridianos. Por lo tanto, la humedad se acumula en el cuerpo. Con el tiempo, esto se va a solidificar convirtiéndose en flema provocando obesidad.
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Julio 2018 rales por el Triple Calentador o Sanjiao. Todos estos factores juegan un papel importante en el desarrollo de la obesidad. DIFERENCIACIÓN DE SÍNDROMES SEGÚN LA MTCH
El agotamiento de la esencia del riñón conduce al desequilibrio orgánico Los estilos de vida que consumen la esencia del riñón, como el exceso de actividad sexual, puede provocar fuego interno. Este fuego afecta al Recalentador Medio, provocando un mal funcionamiento del estómago y el bazo. Si esto persiste en el tiempo, la función de eliminación de la vejiga y del Sanjiao, se deterioran provocando más acumulación de factor patógeno que empeora la condición de
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obesidad. Todas estas causas de la obesidad, pueden aparecer juntas o por separado. En resumen, las causas fundamentales de la obesidad son las deficiencias de bazo y riñón, que se manifiestan como un exceso de fluidos corporales, la acumulación de humedad y flema y estancamiento en el flujo sanguíneo. A veces el calor del estómago y el estancamiento de la energía se asocian. Además, también puede aparecer la vaporización inadecuada de líquidos corpo-
Exceso de flema y humedad interna por deficiencia del bazo La flema es un concepto importante en la medicina china. La grasa o tejido adiposo es principalmente debido a la acumulación de flema y humedad. El bazo es considerado la raíz de toda la producción de flema. Cuando el bazo se daña por comer demasiados alimentos dulces y haciendo muy poco ejercicio por ejemplo, no podrá mover y transformar los residuos líquidos ni los alimentos. En cambio, los desechos metabólicos se reunirán y transformarán en humedad. Si la humedad persiste, se va convertir en flema acumulada en el tejido graso. El exceso de flema interna se manifiesta como el exceso de peso, y se ve acompañada de síntomas como cansancio, pesadez corporal, pecho y/o distensión en el estómago
y, en algunos casos, falta de apetito. Este tipo de obesidad es principalmente debido a exceso de comida y secundariamente por alguna otra enfermedad. El tratamiento consiste en diluir la flema y desobstruir los tejidos. Una vez que la flema es eliminada, la energía puede moverse fácilmente, promoviendo la reducción de grasa. Estancamiento de energía y sangre Las personas presentan síntomas como irritabilidad o baja motivación, plenitud torácica, insomnio, un estado de ensueño, trastorno menstrual o amenorrea (ausencia de menstruación) e infertilidad. Puede haber dolor de cabeza, mareos y adormecimiento de
las cuatro extremidades. Esto es debido a que la circulación de la sangre no es uniforme y no fluye con facilidad, obstruyendo los vasos e inhibiendo el mecanismo de la energía. Por lo tanto, la grasa y la humedad se acumulan haciendo que la sangre se vuelva más viscosa. Esto produce obesidad y arteriosclerosis (engrosamiento y endurecimiento de las arterias). El principio de tratamiento es acelerar el flujo sanguíneo y eliminar el estancamiento. Deficiencia de yang de bazo y riñón En el caso de deficiencia de yang de bazo y riñón, no hay suficiente energía para transformar o diluir la flema. Habrá agotamiento o cansancio,
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Julio 2018 debilidad en la parte inferior de la espalda y en las rodillas, dificultad para respirar, impotencia o poca libido. Los factores genéticos pueden influir en esta condición. También puede ser el resultado de otras enfermedades, el estrés o un estilo de vida poco saludable. El tratamiento implica reforzar el bazo y rectificar la deficiencia renal. Estancamiento de hígado El hígado es propenso a estancarse debido a las emociones fuertes o a la depresión y la rabia. Esta alteración, conduce a la desarmonía entre el bazo y el hígado dando lugar a la retención de líquidos. La vesícula biliar también se ve afectada y se agota; el flujo y reflujo de estos órganos se desequilibra y el mecanismo de la energía no fluye libremente. La grasa no se transforma y con el tiempo provoca obesidad. Las personas con este síndrome suelen tener exceso de grasa en el abdomen, el cuerpo está hinchado y hay poca energía. También puede haber exceso de secreción de esputo, mareos, vértigo, náuseas, sequedad de boca, falta de deseo de alimentos o bebidas y molestia en el pecho y el abdomen. El tratamiento consiste en mejorar el funcionamiento del hígado, la vesícula biliar y desbloquear moviendo el estancamiento. Técnicas de la MTCH para tratar la obesidad Los métodos para conseguir una pér-
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dida de peso con medicina china, se deciden en base a la discriminación del síndrome particular del paciente. • La acupuntura se puede aplicar con diferentes técnicas para tonificar el bazo y el riñón, limpiar el calor del estómago, eliminar flema – humedad, desobstruir el hígado o tonificar el la energía y la sangre dependiendo del diagnóstico. • La terapia de masaje Tuina consiste principalmente en acelerar la reducción de grasa desde la superficie, drenando los meridianos mejorando la función del hígado, que usualmente se ve afectado por esta condición. El masaje ayudará enormemente a activar la energía del cuerpo y movilizar la flema – humedad. • Además de la acupuntura corporal, la auriculopuntura o acupuntura auricular también es muy eficaz para la reducción de peso. Combinar la aplicación de la acupuntura del cuerpo y auriculoterapia, tiene un mejor resultado en la reducción de peso corporal, es fiable a corto plazo y se logra un efecto estable a largo plazo. Aporte de: Medicina China Integrativa Buenos Aires Facebook: Medicina China Integrativa Buenos Aires acupunturavzla@gmail.com mtchinaargentina@gmail.com Fuente: www.acupunturatuina.cl
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¿FICCIÓN O CRUDA REALIDAD?
FÚTBOL, PASIÓN PARA EL INFARTO Mucho se habla de cómo el fanatismo que genera este deporte impacta en el corazón de los hinchas. Numerosa evidencia científica ha demostrado esta increíble relación, que se intensifica cuando se disputa la Copa del Mundo. La pasión que genera el fútbol es casi universal, aunque algunos países lo disfrutan y sufren más que otros. Numerosa evidencia científica ha encontrado una increíble relación entre las enfermedades car-
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Ya un excelente relato literario de Roberto Fontanarrosa, 19 de diciembre de 1971, cuenta de manera magistral cómo la pasión por el fútbol impacta en el corazón de los hinchas. La ficción relata el estado de tensión de una ciudad previo al enfrentamiento por la definición del campeonato entre los dos principales clubes locales: Rosario Central y Newell´s Old Boys. Un grupo de amigos hinchas de Rosario Central, preocupados por el resultado, deciden utilizar de cábala a un viejo hincha que
jamás había visto perder al club cuando él concurría al estadio. El problema era que el “viejo Casale” ya había tenido un infarto y los médicos le habían prohibido ir a la cancha. Cuando los hinchas lo invitan rechaza la invitación, pero ante esta negativa, el grupo de “canallas” decide secuestrarlo y llevarlo engañado al estadio. Tras el pitazo final del árbitro, Casale muere de un paro cardíaco por la gran emoción que le provoca la victoria 1-0 de Central ante el rival de siempre, un triunfo que
además le dio el pase a la final del campeonato nacional. DEL RELATO LITERARIO A LA EVIDENCIA CIENTÍFICA Esta extraordinaria descripción en lenguaje futbolero se puede homologar con una extensa bibliografía médica que demuestra el riesgo que corren quienes viven en una ciudad donde se disputan partidos de esta magnitud. La tensión que generan contribuye a que se internen más pacientes por problemas cardíacos e incrementa el riesgo
díacas y este tipo de disputas. Circunstancias deportivas adversas se relacionan con un aumento de ataques cardíacos y, a la inversa, los resultados positivos, con una disminución.
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de muerte súbita en aquellas personas que ya están enfermas del corazón. En esta línea, la prestigiosa revista The New England Journal of Medicine publicó varios trabajos que certifican la relación entre emociones, infartos y fútbol. Entre ellos, es posible citar lo ocurrido durante el Mundial de Alemania 2006, ganado por la selección de Italia. Durante el mes que duró el evento deportivo se estudió el vínculo entre el estrés emocional y la cantidad de problemas cardíacos que sufría la población y se comparó el número de personas que había tenido un infarto en el área de la ciudad de Múnich con los que habían ocurrido
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meses antes y meses después. Los resultados arrojados fueron increíbles: cuando jugaba Alemania, aumentaba tres veces la cantidad de pacientes que ingresaban infartados a los hospitales, cuatro veces más hombres y dos veces más mujeres, comparado con el período anterior. La mayoría de las personas comenzaba con síntomas dentro de las dos horas de haberse iniciado el partido. El estrés emocional no dependía de la derrota o la victoria del propio equipo sino de la intensa tensión y emoción que se experimentaba al ver un partido de características dramáticas. Otra publicación en la revista
inglesa BMJ mostró similares resultados: en el Mundial de 1998, cuando Inglaterra fue eliminada por la Argentina en definición por penales, se incrementaron en todo el Reino Unido un 25% las internaciones por infarto de miocardio los tres días posteriores al partido. Igual de singular es el caso publicado por médicos uruguayos de una mujer de 39 años, cuyo único factor de riesgo era el tabaquismo. Miraba por TV UruguayGhana durante el Mundial de 2010 y tras la definición por penales -con el célebre gol de Sebastián “Loco” Abreu que significó el triunfo de Uruguay- la joven comenzó con un dolor de pecho opresivo, intenso, con irradiación al brazo izquierdo y falta de aire. La atención precoz permitió hacerle una angiografía que mostró una obstrucción de una de las coronarias más importantes y la realización de una angioplastia. Los autores bautizaron el episodio “Síndrome Abreu”. Todo lo contrario ocurrió en Francia cuando los galos conquistaron el Mundial en 1998. Se comparó el número de muertes por infarto entre el día de la final, disputada el
12 de julio, con las ocurridas cinco días antes y cinco después. La disminución de los casos fatales fue significativa durante el día del encuentro, vista a través de la TV por 23 millones de personas en todo el mundo y por el 40% de la población francesa. No quedan dudas de que cuando vemos al equipo de fútbol de nuestros amores en la tribuna o sentados frente al televisor, las emociones juegan un partido importantísimo, aunque el impacto será diferente en cada persona. Si bien no se conocen los mecanismos que pueden generar la disminución de la cantidad de infartos durante las horas del partido, podrían atribuirse al fervor y la euforia colectiva que se observa en el momento de la victoria, lo que disminuye el estrés y, por ende, las muertes por infarto. El Dr. Jorge Tartaglione, presidente de la Fundación Cardiológica Argentina, y el periodista deportivo Juanky Jurado analizan en este video cómo el fanatismo que genera el futbol impacta en el corazón de los hinchas: https:// youtu.be/UdA3vBa8Elc. #AlentáConTuCorazón
Por todo esto, la Fundación Cardiológica Argentina (FCA) lanzó la campaña #AlentáConTuCorazón para prevenir eventos cardiovasculares en el marco del Mundial de Fútbol Rusia 2018, y concientizar a la comunidad sobre los factores que pueden poner en riesgo el corazón durante el transcurso de este torneo. “Estamos convencidos que éste es el camino para mejorar la calidad de vida de la población y revertir las tristes estadísticas que señalan a la enfermedad cardiovascular como la principal causa de muerte en el país y el mundo”, aseguró el Dr. Jorge Tartaglione, presidente de la FCA. La Fundación Cardiológica Argentina invita a toda la comunidad a sumarse a esta nueva campaña en redes sociales, incluyendo el hashtag #AlentáConTuCorazón. ¡Los esperamos! Aporte de la Fundación Cardiológica Argentina Facebook: /FundacionCardiologicaArgentina Twitter: /f_cardiologica Instagram: /fundacioncardiologica YouTube: /FundCardiologica
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DESPERTAR CONCIENCIA
PRUEBA DE VIH
No baja la transmisión vertical de VIH y sigue alta la cantidad de diagnósticos tardíos en toda la población Se mantiene en el 5% cuando la meta para eliminar la transmisión materno-infantil es lograr que la tasa se ubique por debajo del 2%. Aumentar las oportunidades de testeos de VIH es clave para toda la población.
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Es fundamental concientizar acerca de la importancia de realizarse testeos voluntarios y mejorar el acceso a la información sobre el VIH y otras Infecciones de Transmisión Sexual (ITS). En el caso del VIH el diagnóstico tardío continúa siendo del 35% lo que resta oportunidades de acceder a un tratamiento médico adecuado y a tiempo. En Argentina viven 122.000 personas con VIH, de ellas el 30% desconoce su diagnóstico. En el último año se reportaron 6.500 nuevos casos, de los cuales el 35% se encuentran en una etapa avanzada de la infección. Además, la tasa de transmisión perinatal se mantiene en el 5% y se estima que la causa por la que este indicador no disminuye puede deberse tanto al desconocimiento de la mujer respecto de su condición de persona viviendo con VIH como por falta de controles prenatales en
ambos padres. En efecto, en muchos casos las mujeres no fueron diagnosticadas a tiempo (preconcepción o durante el embarazo) o no recibieron asesoramiento adecuado en el momento del parto. El último boletín sobre VIHSIDA 2017 arrojó resultados alarmantes: por primera vez desde que comenzó la vigilancia de casos de VIH en 2001, la mediana de edad de las mujeres es mayor que la de los hombres. Además, el diagnóstico tardío de las personas que viven con VIH continúa siendo del 35%. Uno de cada 4 diagnósticos de mujeres se dio durante el embarazo. Los testeos rápidos de VIH son una herramienta fundamental para detectar casos reactivos y así comenzar con el tratamiento correspondiente. Son seguros, gratuitos y confidenciales. Una sola gota de sangre que se extrae del dedo es suficiente y en 10 minutos está el resultado. "Nosotros impulsamos la campaña mundial “20x20” que tiene como objetivo llegar a 20 millones de personas en tratamiento para el año 2020. Para lograrlo, es importante informarse y concientizar sobre el VIH", ma-
nifiesta el Dr. Miguel Pedrola MN: 11668, Director de AHF Argentina (la mayor organización mundial contra el SIDA). La falta de información es el principal freno a la hora de acercarse a un centro de testeo. ¿CUÁLES SON LAS DUDAS MÁS FRECUENTES? •¿El test de VIH es confidencial? SÍ, el test de VIH es confidencial y voluntario. Antes de comenzar se completa de forma anónima una encuesta de evaluación de riesgo y se firma
un consentimiento informado manifestando su acuerdo en realizar el test de VIH. •¿A partir de qué edad se puede hacer el test de VIH? NO es necesario ser mayor de edad para acceder al test de VIH. Si sos mayor de 13 años podés firmar vos tu consentimiento, y si tenés menos acercate con una persona mayor responsable. •¿Cuánto cuesta el test VIH? El test de VIH es totalmente gratuito. •¿Se debe presentar una orden médica para acceder al test de VIH? NO, con asistir a cualquier lu-
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Julio 2018 gar que lo brinde es suficiente •¿Es condición estar en ayunas para hacer el test de VIH? NO, no es necesario presentarse en ayunas. • Si estuve expuesto al VIH ¿Cuánto tiempo tiene que pasar para que lo detecte la prueba de VIH? Después de la exposición al VIH existe un “período ventana”, tiempo en el cual el cuerpo fabrica los anticuerpos del VIH. Durante este período que es de un mes, el resultado puede dar no reactivo aunque vivas con el virus. • Si recientemente me hice un tatuaje o piercing, ¿Puedo acceder al test de VIH? NO hay limitaciones para realizarse la prueba de VIH. Si creés que estuviste en contacto con el virus es conveniente esperar un mes, el llamado “período ventana”. • Luego de hacer el test, ¿Puedo continuar con mis actividades habituales? SÍ. El test de VIH se realiza con una sola gota de sangre extraída de un dedo de la mano. • Si estoy embarazada ¿Puedo hacerme el test de VIH? SÍ, es un momento clave para realizarse el test de VIH, ya que saber si vivís con el virus permitirá tomar decisiones para no transmitir el virus al bebé por nacer. El test no afecta en absoluto la gestación. También es importante que se lo realice tu pareja.
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•¿Duele hacerse el test de VIH? NO, es un pequeño pinchazo en el dedo. •¿Debo hacer el test de VIH en un examen preocupacional? NO, no pueden solicitarlo. Cada vez que accedas al test de VIH, debes firmar un consentimiento informado en donde confirmás que querés hacerte el test. • ¿Qué tiempo debe pasar entre un examen y otro? Si sos sexualmente activo y no utilizas preservativo o utilizás jeringas, debes hacerte pruebas cada un año. • ¿Qué hago si el resultado es positivo? Si el resultado es REACTIVO (positivo), AHF Argentina te vinculará con el sistema de salud para acceder a un tratamiento integral. AIDS Healthcare Foundation (AHF) fue fundada en 1987 en los Estados Unidos y es actualmente la organización de respuesta al VIH más grande del mundo. AHF Argentina comenzó a trabajar en el país en el año 2012, cuando realizó en la ciudad de Rosario el Record Guinness al realizar 3.733 tests en 8 horas. Actualmente realiza acciones de prevención, promoción y testeo en 14 provincias y en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Todos los servicios que oferta AHF Argentina son gratuitos para la población. Para más información en: www.testdevih.org
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UN DESVÍO TEMPORAL Y NORMAL DE LOS OJOS DEL BEBÉ
ESTRABISMO EN EL RECIÉN NACIDO Recibo frecuentemente papás que llegan muy preocupados y angustiados a mi consultorio con sus bebés de algunas semanas o incluso días de vida
creyendo que tienen alguna problemática ocular. Otros aprovechan el control que se recomienda hacer antes de los tres meses de vida para
consultar, porque notan que sus bebés no fijan la mirada correctamente e incluso desvían por momentos los ojos. Es ahí cuando les explico que es normal y bastante frecuente que durante los primeros dos o tres meses de un bebé se observe que desvíen los ojos tanto hacia adentro (convergencia) como hacia afuera (divergencia). Generalmente estas desviaciones no son permanentes si no que se observan de forma intermitente. Es común observar desviación divergente (hacia afuera) cuando los niños recién se despiertan o cuando se están por quedar dormidos. También es común observar que los niños pequeños mueven los ojos de forma poco coordinada o realizan convergencias exageradas al observar objetos cercanos e incluso al mirarse sus propias manos.
Es normal y bastante frecuente que durante los primeros dos o tres meses de un bebé se observe que desvíen los ojos tanto hacia adentro (convergencia) como hacia afuera (divergencia). Esto sucede ya que en los primeros meses de vida la mayoría de las capacidades visuales de un bebé no han madurado por completo. Este tiempo de maduración es igual tanto en niños como en niñas. En bebés que fueron prematuros podemos esperar una maduración en la motilidad ocular un poco más lenta. Para tranquilidad de estos papás tan preocupados, les cuento que en la mayoría de los casos esta desviación se irá corrigiendo poco a poco y que el bebé conseguirá alinear sus ojos y fijar la mirada correctamente de manera espontánea. Es muy importante interrogar a los papás sobre antecedentes familiares de estrabismo ya que es frecuente la asociación hereditaria de esta patología. Si no fuera así y la desviación persistiera más allá de los tres meses de vida o notaran que www.todosaludonline.com.ar
el bebé no consigue fijar la mirada y tener contacto visual al colocarse cerca de él, es de suma importancia realizar una consulta oftalmológica para descartar una verdadera desviación o cualquier alteración en la maduración visual del niño. Sólo un estrabismo que persista más allá de los tres meses desde el nacimiento del niño puede ser considerado patológico. Pasados los primeros meses desde el nacimiento también solemos recibir consultas sobre posibles desviaciones oculares en los niños ya que los papás notan asimetría o diferencia en la apariencia de un ojo u otro al moverse hacia los lados. Esta apariencia de desviación se llama “pseudoestrabismo”. Generalmente esto sucede porque la piel del pliegue interno de los párpados puede ser amplio y se asocia a menudo con un amplio puente nasal plano (pliegues del epicanto). Estas características contribuyen a una apariencia de ojos cruzados debido a que hay menos espacio (área blanca) entre el iris y el ángulo interno del párpado. Esto es especialmente notable en fotos, por eso es muy útil pedirle a los papás que traigan fotos tomadas en casa en momentos en los que ellos notan desviación. De esa forma es más fácil explicar y diferenciar una verdadera desviación de un pseudoestrabismo. En el consultorio mostramos a los papás si el reflejo de luz de cada ojo está centrado. La luz debe caer simétricamente en ambas pupilas. Si un estrabismo verdadero está presente,
Para tranquilidad de estos papás tan preocupados, les cuento que en la mayoría de los casos esta desviación se irá corrigiendo poco a poco y que el bebé conseguirá alinear sus ojos y fijar la mirada correctamente de manera espontánea. los reflejos de luz no caerán en la misma posición de cada ojo. Es cierto que el estrabismo en un niño puede llevar a la pérdida permanente de la visión y el tratamiento debe ser temprano. Si un niño es sospechoso de tener estrabismo, la evaluación oftalmológica es importante. Puede ser difícil para un pediatra diagnosticar entre estrabismo verdadero y pseudoestrabismo. El pseudoestrabismo no requiere tratamiento y su aspecto tiende a mejorar con el tiempo y en los rasgos faciales el amplio puente nasal tiende a reducirse. Los niños asiáticos pueden tener un puente nasal ancho en la edad adulta. Y recuerde que ante la menor duda sobre este tema, lo mejor es siempre recurrir a un oftalmólogo de confianza.
Sobre la autora Dra. María Ximena González (MN 109.004) Médica de planta del Servicio de Oftalmología del Hospital Italiano de Bs As www.hospitalitaliano.org.ar
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SANA BELLEZA | 35
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LA NUEVA TENDENCIA CAPILAR
PROTEÍNAS VEGETALES Para saber lo importante que son las proteínas para el cabello, basta con saber que el pelo está formado principalmente por queratina, una proteína rica en azufre y de estructura fibrosa. Entonces, las proteínas en el cuidado capilar serán realmente importantes, ya que con el paso del tiempo, los agentes externos, tratamientos químicos, etc., nuestro cabello se irá dañando y se irá debilitando su estructura, pero las proteínas nos pueden ayudar a contrarrestar eso. ¿QUE SON PROTEÍNAS HIDROLIZADAS? Las proteínas hidrolizadas son proteínas que están divididas en sus partes más pequeñas que son los aminoácidos y pueden provenir tanto de animales como de vegetales. El beneficio de las proteínas hidrolizadas para el cabello es que al estar divididas son más pequeñas, por lo que pueden penetrar más fácilmente el pelo.
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PROTEÍNAS MÁS COMUNES • Queratina (origen animal): La queratina es la principal proteína del cabello y se puede encontrar en gran variedad de productos. Ayuda a mantener más fácilmente la hidratación y el acondicionamiento del cabello. • Colágeno (origen animal): Es genial para mejorar la elasticidad del cabello que se siente muy rígido o que se rompe fácilmente, además, al igual que la queratina es una proteína que ayudará a hidratar. • Trigo: La proteína de trigo hidrolizada es excelente. Su tamaño es bastante grande por lo que forma una película protectora alrededor de la cutícula volviéndola más suave y flexible por más tiempo.
• Seda: Es maravillosa para hidratar los cabellos muy deshidratados. Al ser muy pequeña penetra mejor en las cutículas del cabello, lo que ayudará a mantener una buena hidratación. • Soja: La proteína ayuda a mantener el cabello brillante y saludable. El brillo surge de un nivel saludable de humedad. • Lino: Ésta proteína tiene una cualidad excelente que cuida el color natural o tinturado del cabello y le otorga un brillo perfecto. • Arroz: En tres palabras: hidratante, suavizante y fortificante. Es el sustituto vegetal de la queratina. También aumenta la capacidad del cabello para retener agua, por eso se considera que es hidratante.
Casi en cualquier momento se puede usar proteína, pero hay situaciones en las cuales su uso puede ser indispensable:
En general si tu cabello tiene dificultades en conseguir buenos resultados usando aceites naturales, acondicionadores
BENEFICIOS DE LAS PROTEÍNAS PARA EL PELO Las proteínas principalmente lo que harán es rellenar los huecos producidos por el daño capilar, fortaleciendo toda la estructura de la hebra. Además, pueden otorgar brillo e hidratación. ¿CUÁNDO USAR PROTEÍNAS?
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36 | P.E.T. o mascarillas humectantes, lo que está necesitando es proteína. O si sientes que tu pelo se siente áspero, rígido, seco o que se quiebra con facilidad, seguramente también necesitarás proteína. RESULTADOS EN EL CABELLO • Cabellos finos y normales: La proteínas para estos tipos de cabellos son muy buenas ya que ayudan a evitar que
Julio 2018 se quiebre. Le otorgarán más solidez, brillo y estructura a la hebra. • Cabellos gruesos: Este tipo de pelo también se puede beneficiar de la proteína, más si tiene porosidad alta. Pensando en estos casos, la proteína de arroz incluida con enlaces más pequeños cubre y nutre este tipo de cabello. • Cabello maltratado y muy poroso: Los cabellos que están dañados por el sol, por
tratamientos químicos como alisados, permanentes, tinturas, exceso de calor, etc., se pueden ver muy beneficiados por las proteínas, ya que estas ayudan a reparar las capas dañadas del cabello rellenando los huecos y creando una especie de lámina que mantendrá la hidratación y la flexibilidad. • Cabellos secos: Primero que todo hay que hacer la diferencia entre cabello seco y dañado ya que no son lo mismo. Un cabello seco no necesariamente tiene que estar dañado, si bien tiene más tendencia a que se rompa y tener puntas partidas. Es decir, un cabello seco simplemente no contiene la hidratación suficiente en su interior. Ahora bien, si han probado muchas cosas para evitar el pelo seco, como tratamientos con aceites o mascarillas humectantes y ninguna funciona, es porque sus cabelleras no necesitan emolientes, sino proteínas. Estas podrán hidratar el pelo ya que por su pequeño tamaño pueden ingresar hasta el interior de la hebra y promover la retención de agua. ¿CÓMO SÉ QUE CANTIDAD Y CON QUÉ FRECUENCIA USARLAS? Si tienes el cabello muy dañado puedes usar productos con proteínas cada vez que te lavas el cabello e ir disminuyendo su uso a medida que vas viendo buenos resultados. Por otro lado, si sólo tienes el cabello seco, puedes usar proteínas lavado por medio y no necesariamente todos los productos tienen que poseer dicho ingrediente. Con que uno de los productos de tu rutina la contenga será suficiente, aunque si ves que te falta, puedes sumar otro producto. En el caso de que tengas el cabello normal puedes usar proteínas 1 vez por semana para mantener tu pelo fuerte. En síntesis, las proteínas son un gran aliado en nuestra rutina capilar, ya que nos pueden aportar muchos beneficios, aunque si no cuidas tu cabello, cualquier ingrediente por muy bueno que sea, no podrá hacer mucho por tu pelo. Ten en cuenta a las proteínas, úsalas correctamente y verás cómo tu cabello se verá cada vez más bonito. Informe proporcionado por Frenzzi Naturale Para más información: www.frenzzicosmeticos.com Facebook: @frenzzicos
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LLEGAN A NOSOTROS A ENSEÑARNOS
LOS ANIMALES COMO ESPEJO PARA EL AUTOCONOCIMIENTO
Hace muchos años, uno de mis primeros maestros espirituales decía: “vivimos en el salón de los espejos”. En ese entonces, no entendía con claridad, internamente, lo que esa simple y profunda frase quería decir. Y a medida que fui evolucionando y creciendo en mi nivel de conciencia, empecé a comprender. Somos un alma, una pequeña parte de un gran ser que proviene de la Fuente, que encarna (se materializa en un cuerpo físico, emocional y mental) para aprender a volver a casa con “la tarea hecha”. Vamos pasando de grado. Una vez que aprendemos lo de primer grado, pasamos a segundo. En segundo grado ya las pruebas dan por sentado que sabemos lo de primero, no nos lo vuelven a tomar. Pero hasta que no aprendemos lo de primero, siguen los exámenes y repetimos hasta haberlo aprendido. Si esto no sucede, cuando estemos en segundo, aparecerá alguna vez alguna situación que recuerde eso que tuvimos que tener incorporado y se nos presentará como un atasco, que tendremos que sortear para seguir avanzando. El aprendizaje es interno. La vida, como evaluador, no nos permite hacer trampa. Es imposible, aunque tengamos la intención de hacerlo. QUÉ ES UN ESPEJO Un espejo es algo que permite ver nuestro propio reflejo. Su cualidad fundamental es la refracción de la luz y de las sombras, que permite percibir una imagen idéntica de aquello que está reflejando. Cuando nos miramos en un
espejo, no se nos ocurre decir: “qué despeinado estás, espejo, peinate”. La solución para ese despeinamiento es peinarse uno y entonces veremos el cambio en el reflejo. Parto de la base que todos nuestros vínculos, en todas sus expresiones, son como espejos. Vemos (percibimos) en ellos aquello que estamos emanando. Nada más; nada menos. Los vínculos más cercanos son los que más desafíos nos proponen, porque es como si fueran un espejo con aumento, de esos que usamos para ver los poros de cerca, como si tuviera una lupa. LA NATURALEZA PURA DE LOS ANIMALES Los animales, por su naturaleza, tienen una sensibilidad muy acrecentada. Su relación con el afuera es instintiva, intuitiva y directa. Independientemente de que toman decisiones en las distintas circunstancias para, por ejemplo, resolver problemas, su respuesta frente a lo que sucede a su alrededor no está mediatizada por las elucubraciones mentales, los rebusques ni las especulaciones. Algo sucede, hay una respuesta, que puede tener su origen en distintas experiencias previas, pero que fundamentalmente se relaciona con lo que están recibiendo aquí y ahora, en esta experiencia particular. Dependiendo de la naturaleza de la especie con la que nos estemos relacionando, y también del individuo en cuestión, las manifestaciones de respuesta ante nuestra propuesta van a variar. Un caballo, animal de presa que debe cuidarse de los depredadores para subsistir, responderá con una sensibilidad muy alta ante un movimiento inesperado, con excepción de que haya aprendido previamente que ese movimiento no es peligroso. Un perro o un gato, por su parte, son depredadores, aunque puede ser más o menos seguro de sí mismo, lo cual le dará su lugar en la jerarquía. Y /diariotodosalud
38 | P.E.T. de eso dependerá su respuesta ante estímulos externos. RECONOCER LO PROPIO Lo que nos pasa a los humanos en nuestra relación con ellos, lo que sentimos, lo que respondemos ante sus propuestas es enteramente nuestro. Nuestros sentimientos son propios, nuestras reacciones también lo son. Por ejemplo: si mi perro “hace lo que quiere, no sigue las reglas, invade mis espacios” y yo me enojo, el problema en cuanto a la puesta de límites es mío. Soy yo, como líder, quien no está siendo capaz de establecer con claridad las normas de convivencia. Y el perro lo que hace es mostrarme esa dificultad. En cuanto soy capaz de comprender mis propias emociones y puedo accionar en consecuencia (para transformarlas, si no llegaran a gustarme) y cambio mis actitudes con el perro, éste responderá instantáneamente. Es así de simple. Aunque no sea sencillo hacer el cambio. CADA UNO ES CADA CUAL Esto que acabo de decir no significa que el otro (en tanto
Julio 2018 otro) no tenga su propio temperamento, sus características individuales. Creo que nos llega a la vida exactamente lo que necesitamos para evolucionar. Tenemos los espejos perfectos para vernos, conocernos y transformarnos. Lo que vemos (o percibimos con cualquiera de nuestros sentidos, incluyendo el sexto: la intuición) espeja algo propio. Ya sea luminoso o sombrío. Nos guste o no. Aquí se aplican dos leyes universales: la ley de vibración, que dice que todo vibra, está en permanente movimiento y que la cualidad de esa vibración resuena por similitud con lo que toca. Es como la onda de una radio. Si sintonizamos en una determinada frecuencia, podremos captar lo que llega a través de esa frecuencia. Por otro lado, también aplica la ley de correspondencia, que dice: tal como es adentro es afuera, tal como es arriba es abajo. Un árbol de mandarina no puede dar manzanas. Si mi energía es amorosa, es lo que voy a emanar y recibir de regreso. Pero si no tengo amor internamente, de dón-
de voy a sacarlo para ofrecerlo a otros. Si, siguiendo con el ejemplo anterior, no tengo paciencia con mi perro, van a aparecerme 500 perros (o hijos o parejas o jefes) que me muestren la necesidad de desarrollar la paciencia desde adentro. Una vez que aprendo la lección, ya no tengo que volver a pasar la prueba. O me vuelve a tocar, pero ya encuentro los recursos internos para hacerlo. Eso, así de simple, así de difícil, es lo que podemos aprender con los animales, que nos lo muestran clara y directamente. Si no me siento segura y firme, me será imposible invitar a un caballo a seguirme, porque él leerá mi inseguridad y sabrá que no es seguro seguir a este líder miedoso. Para comprenderlo mejor: imaginen por un momento un avión. El líder es el piloto. Si el avión entra en una zona de turbulencia y el comandante se pone nervioso y se asusta y transmite esa emoción a su grupo (la tripulación y los pasajeros), ¿qué sucedería? Un desastre. En cambio, si el capitán está tranquilo y sereno, transmite esas emociones y esa actitud será más probable que ese avión llegue a buen puerto. Entonces, cada vez que sintamos algo con respecto a cualquier encuentro con un animal (o en cualquier otro vínculo) en lugar de gritarle o quejarnos con el espejo porque está despeinado, miremos hacia adentro para ver qué podemos modificar para que el reflejo cambie. Pequeño desafío, ¿no? Sobre la autora: Lic. Verónica Kenigstein Terapeuta vincular www.veronicakenigstein.com
VETERINARIO EN CASA
¿SIEMPRE LO LOGRAMOS? Es común cuando viene por primera vez el dueño de una mascota a una consulta homeopática encontrarnos con esta situación.
No se tiene idea de que es la homeopatía, pero nos dicen: “Vengo porque me dijeron que con unas gotas, unas pelotitas, no sé… ¿Mi mascota se va a curar?”. “Deme algo porque se porta mal”. “¿Tiene algo natural para viajar?” Son todos los hechos distintos, y todos quieren algo diferente de lo alopático. Como que lo no oficial, la fitoterapia, las flores, la homeopatía es cosa de chamanes, brujos o algo así y es mágico, cura de todo y a todos. Hace maravillas...!!! Otros directamente dicen: “vengo a probar por ahí resulta”, “me cansé o no me da resultado”. Cuando por ahí tampoco da resultado esta terapia. Eso sí todos saben que es lento, que cuesta… que primero empeoran y que después… No siempre es lento, no siempre cuesta. No siempre empeora. Pero a veces no siempre cura. Cuando preguntamos que describa a su mascota, no saben por dónde comenzar, o no tienen idea de cómo es y muchas veces, la respuesta es: “estoy poco en casa y mi…(Fulano) que sí está sabe más…” ¿Y por qué no vino? “Está trabajando y no tiene tiempo…” O sea esta mascota está sola, como cualquier mueble. Como los argentinos somos esa rara ensalada de saber
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de todo, nos cuesta arrancar, nos cuesta escuchar, nos cuesta transmitir, eso de dejar que cada uno haga lo que sabe y esperar. Entender que unos tienen más conocimientos que otros. Y que todos nos podemos equivocar. Lo peor es que estamos en una ciencia inexacta donde uno más uno no siempre da dos, y nos quieren trasmitir que es exacta, como matemáticas. El mundo científico siempre tuvo grandes controversias sobre todo en los comienzos, ¿ahora estará más incrementado? Estoy convencido que aun hoy no saben por qué nos enfermamos o se enferman nuestras mascotas, las plantas etc. Y porque se curan o nos curamos. Retrocediendo en el tiempo, el científico Claude Bernard (1813-1878) decía algo así sobre las enfermedades infecciosas que no sólo actuaba el agente patógeno sino que era necesario el terreno individual. Luis Pasteur (1822-1895) al final de su vida, reconoce que el terreno es más importante que el microbio. Que el terreno es todo. EL TERRENO, EL CUERPO. EL SER. Aun no entendemos por qué se enferman nuestros pacientes, como vamos a entender porque se curan o por qué unas veces con este medica/diariotodosalud
ENERGIA Y SALUD | 39
Julio 2018 mento se cura y otras veces no, aun teniendo el mismo diagnóstico. Nosotros como nuestras mascotas. Considero que existe algo, que llamo energía, que moviliza al ser vivo. Que ese ser vivo desde su origen es manejado por eso invisible y tan potente, la energía vital. Un organismo desarmonizado debe reaccionar para buscar su estado equilibrado de armonía. Podemos llamarlo salud y enfermedad. Tomando parte de lo expresado por Hahnemann padre de la homeopatía que propone una serie de explicaciones para comprender el principio de la enfermedad y de la curación. Por supuesto no todos pueden aceptar estas ideas: “Todo agente que obra sobre la vitalidad, desarmoniza más o menos la fuerza vital y produce cierta alteración en la salud del individuo por un periodo más o menos largo. -A ésta la llama acción primaria-. Esta acción puede estar dada por un medicamento u otra causa. A esta acción nuestra fuerza vital intenta oponer su energía propia. Esta acción de resistencia es una propiedad individual, es ciertamente una acción automática de nuestra fuerza vital de conservación. -A ésta la llama acción secundaria o reacción-.” La respuesta propia de cada individuo es la que llevará a la curación por la ayuda de la medicación utilizada. Desde el punto de vista homeopático, consideramos que el cuerpo posee energía y la enfermedad por lo tanto, para afectar al organismo debe tener una energía que altera a la del cuerpo sano. Por lo tanto el medicamento debe tener una energía mayor a la de la enfer-
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medad para poder desplazarla, anularla o destruirla. Pero también depende de la energía del cuerpo enfermo alterado, de la fuerza vital de ese ser, para volver al equilibrio. Se espera que el medicamento actúe estimulando la respuesta secundaria del cuerpo generando la acción secundaria o reacción, y curación. Pero esto no siempre se da. ¿Por qué no se logra siempre? Una respuesta podría ser el organismo no tiene la suficiente capacidad de respuesta, ya no tiene la energía suficiente para tal efecto. Porque de otra manera existiría la inmortalidad. No habría el deterioro senil, el desequilibrio dado por la actividad propia de cada ser. Pero no todos los desequilibrios son infecciosos, otros por la propia reparación orgánica, o sea de su recomposición - renovación celular. No todas las alteraciones son físicas, también es de su comportamiento. Hay un desequilibrio, que no es orgánico, físico, como es el comportamiento de un animal que también causa problemas en la convivencia entre ellos y nosotros. Agresiones, marcación de territorio, destrucción. Temores que hacen a una mala relación. Una reacción semejante a los celos. En definitiva una alteración de la energía vital. Con algunos medicamentos homeopáticos o florales, en sí energéticos, podríamos llegar al equilibrio y así volver a convivir sanamente con nuestra mascota. ¡Saludos! Hasta la próxima.
EL TAI CHI-CHUAN ES UNA FLOR QUE SE ABRE (GRAN MAESTRO WANG JU-RONG)
¿POR QUÉ ELEGIR TAI CHI-CHUAN? Tal vez uno de los más importantes desafíos en la actualidad, sea el de mantener un nivel aceptable de salud. Todos conocemos las exigencias de la vida moderna y el ritmo acelerado que socialmente se impone a cualquier desarrollo. Sin darnos cuenta, nos encontramos estresados, mal alimentados, ansiosos, afectados emocionalmente, todas estas situaciones que deterioran nuestra salud.
tión, otra para la presión, otra para los nervios, otra y otra y otra. 2.- Buscar alternativas que
me permitan seguir igual pero con algunos ajustes: ordenar el tiempo y la calidad de la alimentación, mejorar
¿QUÉ PODEMOS HACER AL RESPECTO? Tenemos tres opciones posibles: 1.- Seguir igual, sin cambios, en pos de un beneficio económico, social, profesional dejando que nuestro destino sea manejado por las ciencias médicas y, en el mejor de los casos me tomo una pastilla para dormir, otra para despertarme, otra para la diges-
Sobre el autor: Dr. Carlos Angeleri Veterinario angelericfmv@gmail.com
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40 | MENTES SALUDABLES
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MANIFIESTA LA EXISTENCIA DE SITUACIONES DE PELIGRO, MIEDO, RECHAZO Y SEPARACIÓN.
RINITIS
Es una molesta inflamación de la mucosa nasal que, en cualquiera de sus variantes, se presenta acompañada de uno o varios síntomas inequívocos como estornudos, ojos llorosos o diversas alteraciones nasales.
la agenda diaria dándonos tiempo para actividades que nos ayuden a disminuir la tensión (terapias, hobbies, actividades culturales y algún trabajo físico como mecanismo de descarga). 3.- Cambiar el paradigma de nuestra existencia y ordenar las cosas de acuerdo a su importancia, fundamental para nuestro crecimiento físico-espiritual-mental. En las dos últimas opciones la elección de la actividad física es fundamental y, ante la gran variedad de oferta existente debemos tener presente: 1.- No conformarnos con descargar, sino algo que apunte a un desarrollo más integral. 2.- La actividad elegida nos debe gustar, ya que esta condición es indispensable para garantizar nuestra continuidad en la práctica de la misma. 3.- Buscar instructores o profesores capacitados y dedicados que estimulen nuestro desarrollo ya que esta es la base para que seamos alumnos consecuentes y felices. La visión holística de la Medicina China Tradicional, nos presenta como pilares principales, entre otros, la respiración consciente y el movimiento, relacionados inseparablemente con la energía (CHI). Hubo un momento en el que los Maestros del Chi-Kung sintieron la ¨necesidad natural¨ de combinar su práctica estática con movimientos marciales; así nace el Tai Chi-Chuan. El conocimiento de estas disciplinas (Chi-Kung y Tai Chi) permaneció hermético durante siglos, y recién a mediados del siglo XX comenzó a transmitirse públicamente, www.todosaludonline.com.ar
siendo hoy una práctica muy difundida en todo el mundo. Estas disciplinas se transmitían sólo dentro de los clanes familiares donde cada familia tenía su propio estilo. Las prácticas eran secretas y su liderazgo se legaba de padre a hijo, siendo muy raro que alguien ajeno al clan las presenciara. Tan es así, que Yang Lu Chan, fundador del estilo YANG (el más practicado en el mundo) lo creó basándose en las prácticas que espiaba escondido en la casa de la familia Chen, para la cual trabajaba y a las cuales tenía prohibido asistir. Sus movimientos lentos, armónicos y elegantes relajan nuestro cuerpo y mente, aumentan nuestra concentración, nos proporcionan confianza y alegría, mejorando nuestra capacidad física. No obstante, algunos secretos de su práctica fueron revelados hace muy poco tiempo. Estos tienen que ver con el manejo del CHI, lo que algunos maestros llaman el ¨ toque marcial¨ o el ¨toque sanador¨ que transforman al Tai Chi-Chuan en mucho más que una práctica física. Lamentablemente, muchos instructores desconocen esas características y sólo enseñan el Tai Chi en su aspecto físico. Si logramos entender y desarrollar el Tai Chi en forma integral, tendremos en nuestras manos una poderosa herramienta para nuestra evolución espiritual y un elemento sanador para nosotros y para los demás. Sobre el autor: Alfredo Diego Martínez Terapeuta Corporal Profesor de Tai Chi-Chuan martinezalfredodiego@hotmail.com Fb/ Tai Chi Chuan Urbano
Además del picor habitual, con la rinitis aparecen secreciones nasales líquidas transparentes. Es muy común que la congestión propia de la rinitis provoque también escozor y lagrimeo de los ojos, sobre todo al comienzo del día. Aunque algunos síntomas son comunes, no debe ser confundida con el resfriado, ya que éste implica la existencia de fiebre y su vigencia no suele prolongarse más de diez días. Debido a la inflamación de las mucosas nasales, las personas con rinitis ven disminuida su capacidad respiratoria. Esto explica por qué es tan frecuente que quienes sufren esta enfermedad puedan acabar presentando también sinusitis y otras alteraciones como dolores de cabeza, trastornos del sueño e irritabilidad. Desde un punto de vista biológico y simbólico, las anomalías y dolores relacionados con la nariz hacen referencia al reconocimiento que uno tiene de sí mismo. Cuando, además, se ven implicados los senos paranasales, normalmente es porque nos irrita y nos molesta la presencia de alguien o de algo que forma parte de nuestro entorno habitual. Descargamos nuestras frustraciones contra eso o contra esa persona, culpándole de nuestros males. Los problemas que disminuyen o alteran nuestra capacidad olfativa o respiratoria manifiestan que encontramos dificultades para sentir auténtica y libremente la vida porque existe algo o alguien que nos genera asco, rechazo o miedo a sufrir, ya sea por mí mismo o por un ser querido. Hay un anhelo inconsciente de no querer oler a alguien que rechazamos o no querer oler algo que nos suscita alarma o temor. Nunca se trata, por tanto, de presencias esporádicas sino habituales. La descodificación biológica de la rinitis pone de manifiesto que siempre existe un conflicto de separación. De modo más concreto, la rinitis muestra que la persona que la padece vive inconscientemente un conflicto de separación con sensación de
Desde un punto de vista biológico y simbólico, las anomalías y dolores relacionados con la nariz hacen referencia al reconocimiento que uno tiene de sí mismo. Cuando, además, se ven implicados los senos paranasales, normalmente es porque nos irrita y nos molesta la presencia de alguien o de algo que forma parte de nuestro entorno habitual. peligro; anticipa de forma negativa y pesimista problemas que aún no han tenido lugar. Es decir, peligros que todavía no se han hecho presentes ni probablemente visibles. Problemas que quizá la persona sólo pueda llegar a intuir; pero que todavía no visualiza. Biológicamente, la persona que tiene rinitis constata con los síntomas propios de esta enfermedad que vive inmersa en una situación de angustia; intuye y “olfatea” algo peligroso, sucio. Sospecha que se está tramando o forjando algo que le puede resultar lesivo. Por todo ello, es muy común que la rinitis exprese el deseo de expulsar del territorio o de las inmediaciones algo o a alguien sospechoso o potencialmente peligroso.
Cuando estornudamos, expresamos a través de nuestra biología un anhelo –normalmente inconsciente- de expulsar o alejar algo o a alguien de nuestras inmediaciones. Cuando el estornudo se presenta de forma reiterada, como suele ocurrir cuando se tiene rinitis, es porque se siente una gran contrariedad referida a alguien cercano o con respecto a una situación que provoca rechazo, asco, disgusto. Si, además, hay prurito o picor nasal, la persona vive con insatisfacción y remordimientos las situaciones previamente descritas. Es decir, rechaza y desea alejarse o alejar a alguien; pero, al mismo tiempo, pueden surgir dudas internas que le hagan reprocharse esa actitud. La persona puede culparse de su propia agresividad respecto a la situación o persona objeto del rechazo. Hay, por tanto, una agresividad reprimida conscientemente que se expresa inconscientemente a través del estornudo; pero, a la vez, inseguridad y contrariedad hacia uno mismo. Por otra parte, la rinorrea que acompaña siempre a la rinitis, o sea, el drenaje y la secreción nasal líquida, expresa biológicamente una callada petición de ayuda, una falta de autovaloración. Simbólicamente, la persona con rinorrea reprime un llanto infantil y adopta una actitud de víctima. Dependiendo de la duración de los síntomas, debemos considerar rinitis aguda, o ca/diariotodosalud
42 | MENTES SALUDABLES tarro nasal, por un lado, y rinitis crónica, por otro. La rinitis aguda es la que se manifiesta por períodos inferiores a seis meses; mientras que se considera rinitis crónica a la que puede aparecer y desaparecer incluso durante años. En ambos casos, los síntomas habituales son los previamente descritos, es decir, picores en la garganta y la nariz, estornudos intensos, secreción y congestión nasal. Cuando la rinitis es crónica manifiesta biológicamente un conflicto de separación referido a algo que se considera sucio, asqueroso. Si, además, esa rinitis crónica es inflamatoria pone de manifiesto ira y rabia reprimida en la persona con respecto a eso que le provoca asco y rechazo, es decir, el contacto episódico con esa situación termina generando en la persona una especial susceptibilidad al respecto. Si atendemos a las causas que provocan esta enfermedad para establecer una clasificación de los diversos tipos, distinguimos entre rinitis alérgicas y no alérgicas. Se calcula que aproximadamente un 40% de las personas sufren cualquier tipo de rinitis a lo largo de su vida, sobre todo la alérgica. Las rinitis alérgicas son las más comunes, ya sean persistentes (también llamadas perennes) o intermitentes (conocidas también como estacionales). La rinitis alérgica representa un conflicto de hedor y suciedad; hay deseos de separarse de algo o de alguien que, real o simbólicamente, se rechaza porque produce asco o porque se intuye que representa un peligro potencial. Como toda alergia, este tipo de rinitis activa un programa de rechazo para evitar determinadas situaciones que en el pasado fueron vividas con rabia y que quedaron etiquetadas en nuestro inconsciente como peligrosas o tóxicas. Por tanto, la rinitis alérgica constituye una “alarma”. Entre las rinitis no alérgicas se consideran diversos tipos, como la infecciosa, producida por virus; la medicamentosa y la vasomotora, provocadas por el uso de determinados medicamentos; o la rinitis física, que surge en situaciones de frío y humedad. Entre las rinitis no alérgicas se considera también la del embarazo. Este tipo de rinitis expresa cómo la mujer anticipa escenarios futuros; visualiza y presiente miedos e incerwww.todosaludonline.com.ar
Julio 2018 tidumbres con respecto a su nueva condición de embarazo y, sobre todo, a los cambios que deberá asumir en la vida con su nuevo rol de madre. Otra rinitis no alérgica es la mecánica, que aparece habitualmente por la presencia de vegetaciones y tumores, o por la desviación del tabique nasal. Por último, entre las rinitis no alérgicas se encuentra la más traumática, la atrófica, en la que ya se observa una degeneración del cartílago nasal que origina frecuentes sangrados. Biológicamente, la rinitis atrófica muestra un rechazo más profundo, un deseo de no volver a exponerse a situaciones o personas previamente rechazadas. Otras veces, la rinitis atrófica pone de manifiesto que la persona, pese a todo, no logra dar salida a sus descontentos; sigue reprimiendo su cólera y, por tanto, no logra superar o controlar la situación conflictiva.
Cuando estornudamos, expresamos a través de nuestra biología un anhelo –normalmente inconsciente- de expulsar o alejar algo o a alguien de nuestras inmediaciones. La persona que sufre cualquier tipo de rinitis debe analizar las situaciones y personas que forman parte de su vida habitualmente y qué posibles conflictos y contrariedades le causan su cercanía, su presencia o su existencia. Es necesario que tome conciencia de qué o quién le está causando temor, sensación de peligro, rabia, preocupación, ira, asco o rechazo. Precisamente, esa toma de conciencia le va a permitir contemplar esas situaciones o relaciones de modo muy distinto porque podrá comprender que para alcanzar la coherencia emocional debe pasar a la acción. Debe atender los mensajes que su inconsciente le está enviando a través de su biología y llevar a cabo los cambios precisos en situaciones de su vida o en las relaciones que mantiene. Sólo así, revisando y corrigiendo aspectos de su vida, podrá liberarse definitivamente de la rinitis. Para TodoSalud Vera Alaniz Fuente: www.dbr-casla.com
¿CÓMO ATRAVIESAN “ELLOS” LA BÚSQUEDA Y LA LLEGADA DE UN HIJO?
PATERNIDAD Mucho se habló de la búsqueda del embarazo, de los duelos, de las pérdidas y de los logros, desde la perspectiva de la mujer. esta perspectiva, debe poner mucho más que unas pocas células germinales, debe poner su madurez, seguridad en sí mismo, su flexibilidad y su fortaleza, para ayudar a crecer y desarrollarse a otro que lo sucederá en la rueda de la vida.
Es histórico que la búsqueda de un embarazo, empezara y terminara en su cuerpo. La mirada y el vivenciar del hombre respecto de la búsqueda de un hijo fue *forcluído del discurso médico y social. Hoy presenciamos profundos cambios, la constitución de las familias ha variado y el hombre se ha ubicado en un lugar diferente. Los hombres están presentes en la búsqueda, en los tratamientos, en la llegada y la crianza de un hijo. ¿CÓMO VIVEN ELLOS LA BÚSQUEDA DE ESE HIJO ANSIADO CUANDO NO LLEGA? La búsqueda infructuosa de un hijo es un tránsito difícil en la vida de la pareja y de cada miembro en particular. En muchos casos, el hombre atraviesa este momento con culpa y con sensación de fracaso o de frustración. En ocasiones, la infertilidad es fantaseada y confundida con impotencia sexual. Es claro que nada tiene que ver con eso, sólo que a veces las sensaciones de angustia y abatimiento llevan al paciente a vivir una cosa como si fuera la otra. La presencia de disfunciones sexuales en el contexto de los tratamientos de reproducción asistida son bastantes comunes, y se relacionan con la angustia y depresión concomitantes. No son síntomas del cuadro de infertilidad, sino producto del desajuste emocional que produce. El hombre tiende a vivir en soledad las sensaciones y afectos negativos devenidos de la búsqueda y de los tratamientos de infertilidad. La creencia histórica de que no lloran y son fuertes al estilo “Superman” son premisas que conducen a un único destino: los cuadros depresivos. Sobre-adaptarse al dolor y a
la angustia que la infertilidad produce, tanto en el hombre como en la mujer, es en extremo exigente y no contribuye al manejo del tratamiento. En resumidas cuentas, el hombre vive la búsqueda del hijo con ansiedad, angustia, y/o estrés y, tras de llovido mojado, estos cuadros angustioso-ansiosos terminan provocando, muchas veces, disfunciones sexuales. La consulta psicológica ayuda a generar un espacio propio para la descarga de afectos y sensaciones negativas y de elaboración de estrategias y perspectivas para la acción. ¿DE QUÉ SE TRATA ESTO DE SER PADRE? El rol paterno en la familia moderna es mucho más rico y creativo que antaño. La transmisión simbólica es la de valores, ideales, costumbres, discursos, y, por supuesto, el apellido que es esa marca que nos acompaña toda la vida y que nos identifica como “habiendo sido deseados por…” Para algunos hombres tener un hijo implica vencer fantasmas y temores, arrastrados por muchos años, relacionados con la pérdida de la libertad, la juventud, la independencia y, también, de su propio lugar de hijo. El bebé que nace es el nuevo en la serie, el que lo va a reemplazar, el que perpetuará su apellido cuando él no esté. Por lo tanto, la experiencia de tener un hijo y dar vida también puede traer aparejadas fantasías de muerte y desaparición. La paternidad en el hombre adulto y maduro es vivida como una experiencia vivificante, rejuvenecedora e incluso vigorizante. Es una experiencia creativa y creadora, de crecimiento y evolución, de cambio y proyección. El hombre para ser padre desde
¿LA PATERNIDAD EN SOLITARIO ES EL DESAFÍO DE NUESTRO TIEMPO? Sin lugar a dudas los nuevos modelos con familias homo y monoparentales, son el desafío de este nuevo milenio. Ser padre en el contexto de una pareja igualitaria o en soledad es una aventura que muchos están dispuestos a afrontar. Varios hombres solos no le tienen miedo a los pañales, a las noches en vela y, sobre todo, no le temen a ser juzgados por animarse a buscar un hijo sin pareja o con una pareja igualitaria. La familia actual no es sagrada ni consagrada a ideales, es dinámica, real y creativa, donde los roles son plásticos y no tienen que ver con el género si no con el lugar en el que nos ubicamos de acuerdo a nuestras identificaciones. La paternidad plantea desafíos complejos. El hombre se enfrenta a una experiencia que, en la actualidad, implica revertir viejos y gastados conceptos para hallar las nuevas herramientas que permitan hacer de la paternidad algo posible. La cuestión está en entender que debemos educar y formar a un hijo para un mundo distinto, con exigencias y modalidades nuevas. Estos pueden ser obstáculos complejos de superar, pero que se atraviesan si entendemos que ser padres es una experiencia de aprendizaje, gratificación y oportunidades. *Forclusión es un concepto elaborado por Jacques Lacan para designar el mecanismo específico que opera en la psicosis por el cual se produce el rechazo de un significante fundamental, expulsado del universo simbólico del sujeto. Cuando se produce este rechazo, el significante está forcluído.
Sobre la autora: Lic. Patricia Martínez Psicóloga www.halitus.com
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MENTES SALUDABLES | 43
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UNA ANCIANA ES UNA MUJER MADURA CON ENTUSIASMO, PASIONES Y ALMA
LAS ANCIANAS SON ATREVIDAS Si aspirás a ser una de ellas, tenés que saber que el secreto está en vos misma, siempre y cuando la mente, el corazón y el cuerpo todavía sigan funcionando razonablemente bien, y por tu parte valores el hecho de estar viva.
Hablando en sentido metafórico: las tres fases lunares (creciente, llena y menguante), las tres fases de la diosa antigua (doncella, madre y anciana) y los tres indicadores biológicos de la menarquía, la menstruación y la menopausia, dividen la vida de las mujeres como si se tratara de una obra de tea-
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tro en tres actos. Hemos llegado, pues, al tercer acto, y el telón bajará cuando éste finalice. En el tercer acto quizá tratemos de enhebrar el significado de las anteriores etapas de nuestra vida, y con ello nos encontremos absortas en algo nuevo. Alcanzamos conclusiones y desenlaces;
unas puertas se cierran, pero otras se abren. Sin tener en cuenta los detalles más concretos, lo que da sabor a la vida es estar profundamente implicada en ella. Puede que seas una anciana atrevida que ha descubierto la riqueza de la soledad, disfrutando de una vida y un espacio propios, sabiendo que sólo tienes que agradarte a ti misma. A lo mejor eres una anciana atrevida, dispuesta a abrir tu hogar y tu corazón a muchísimas personas, y cuya vida incluso podría erigirse en pilar central de la actividad de una comunidad. Quizá seas una mujer de edad avanzada y atrevida que ha encontrado un amante más joven. Igual estás casada con la persona adecuada ("adecuada" respecto a tu manera de ser y a lo que deseas de la vida). Podría ser que contemplaras el mundo desde la perspectiva de una turista, una peregrina o una voluntaria de una ONG. Es posible que te dediques a leer y aprender acerca de todo aquello que te interesa conocer. Quizá seas una activista que trabaja para conseguir me-
jorar un poco el mundo. Tal vez te encuentras en una fase creativa de la vida, o bien te encanta pasar el rato con tus nietos, o no, claro (lo cual dependerá mucho de cómo sean ellos, y de cómo seas tú también). Otros pensarán (e incluyo a tus nietos) que estás fuera de lugar y que eres caprichosa o excéntrica porque puedes mostrarte auténtica y no te conformas con el estereotipo que, según ellos, tiene que regir "a una mujer cabal de tu edad".
Es posible, por otro lado, que descubras que te has convertido en el modelo inesperado que inspira a mujeres más jóvenes que vos, cuyas madres sí que encajan con ese estereotipo. En el libro Las diosas de la mujer madura: arquetipos femeninos a partir de los cincuenta, se era muy consciente de que "anciana" no era una palabra convencional que pudieran aceptar las mujeres que pasaban de los cincuenta. "Mujer madura", sin embargo, ya sonaba diferente. La yuxtaposi-
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44 | NOVEDADES ción de estas dos palabras parecía tanto una contradicción, en lo relativo a sus términos, como una feliz posibilidad; "seca y vieja", a fin de cuentas, eran los adjetivos más habituales asociados a "anciana". "Madura", en cambio, nos trae a la mente metáforas que tienen que ver con la humedad y la jugosidad.
El significado positivo de la palabra "madurez" implica placer. Es como decir que la mujer que la posee está conectada a una fuente de electricidad o energía, o bien que tiene la capacidad de provocar que determinadas cosas ocurran.
El significado positivo de la palabra "madurez" implica placer. Es como decir que la mujer que la posee está conectada a una fuente de electricidad o energía, o bien que tiene la capacidad de provocar que determinadas cosas ocurran.
Julio 2018 Lo que en verdad nos revitaliza es el amor incondicional, que es la única fuente de energía que jamás se agota; al contrario, cuanto más entreguemos, con mayor cantidad contaremos. En la naturaleza, la vitalidad (el estar vivo) significa que existe una fuente de agua que alimenta un nuevo crecimiento y conserva la vida, que es húmeda. La humedad metafórica y el fluir, tanto para la salud física como para el bienestar emocional, también son esenciales. Los sentimientos genuinos y su expresión sin trabas son húmedos. En períodos de dolor, las lágrimas de pesar fluyen. En la risa y la alegría desinhibidas, las lágrimas fluyen. Implicarse en la vida y comprometerse con ella es una proposición madura. Cada mujer madura recurre a una fuente o a un acuífero profundo lleno de significado que se halla en su mente. Fuente: Libro: Las brujas no se quejan: Un manual de sabiduría concentrada Jean Shinoda Bolen
TODOSALUD VISITANDO EN SANTOS LUGARES
DIETÉTICA ESPINOSA
Como viene ocurriendo desde hace varias ediciones con la colaboración de Distribuidora Don Gaspar, vamos ayudando a nuestros lectores, para que tengan la posibilidad más cercana, y así encontrar el producto que busca o simplemente asesorarse para mejorar su calidad de vida. Por este motivo van apareciendo nuevos lugares en diferentes zonas del Gran Buenos Aires. En este caso a solo dos cuadras de la Basílica de Lourdes y en el centro de Santos Lugares (Pcia. de Buenos Aires) en: Av. Rodríguez Peña 1665,
nos encontramos con esta importante tienda de alimentos naturales: productos para celíacos, diabéticos, suplementos dietarios, suplementos deportivos, legumbres, cereales, especias, hierbas, frutas secas y mucho más. Comidas orgánicas y saludables. Horario: Lunes a Viernes de 9:00 a 13:00 y 16:30 a 20:30 hs. | Sábados de 9:00 a 14:00 hs. Para más información: Facebook: Dietetica Espinosa
Agradecemos el aporte de Distribuidora Don Gaspar, que nos proporciono el material. Para más información: dongasparbrokers@hotmail.com Facebook: Distribuidora Dietetica Don Gaspar
TODOSALUD VISITANDO EN VILLA DEVOTO
DIETÉTICA ROJAS + GLUTEN FREE ROJAS “Vení a visitar la nueva sucursal de Dietética Rojas en Villa Devoto”. Esta es la invitación que hacen a su público desde abril -mes de apertura de esta nueva sucursal-. Allí observamos una gran variedad de productos de: • Herboristería • Legumbres • Frutas Secas • Suplementos Dietarios • Especias y muchísimas cosas más. Con una ubicación espectacular, ya que se encuentra en Av. Lope de Vega 3.473 | CABA, a pocos metros de Gral. Paz, lo cual lo hace muy accesible al público que viene desde el Gran Buenos Aires y también muy cerca (a solo tres cuadras) de Av. Francisco Beiró. Espléndido lugar con todos los productos bien visibles y ordenados, más el valor agregado de su zona para celíacos: Gluten Free Rojas. Que cuenta con una enorme selección de marcas y productos. “¡Te invitamos a visitarla! ¡Te va a encantar!” dicen en sus posteos, orgullosos de esta hermosa sucursal, los responsables de Rojas Gluten Free y la verdad que nos encantó. Para más información: www.rojasglutenfree.com Facebook: Rojas Gluten Free Instagram: @rojasglutenfree
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NOVEDADES | 45
Julio 2018
TRATAMIENTOS CAPILARES SPA LINE
Frenzzi Cosméticos pone a disposición de sus clientes un completo tratamiento capilar en dos versiones, uno de Almendras Dulces y Chía, y el otro de Arándanos y Yogur. La función primordial de éstos tratamientos es el optimizar el aspecto del cabello, nutrirlos,
cuidarlos e hidratarlos, a su vez los protege de acciones y momentos específicos donde el cabello tiende a sufrir de manera inusual, como cuando se aplican químicos muy fuertes como alisados de keratina y Botox, decoloraciones o los exponemos a climas y situaciones extremas, como vacaciones en la playa o pileta, o a temperaturas muy frías y húmedas. Son esas situaciones externas donde el cabello tiende a sufrir y se opaca, se quiebra, se quema y se llena de frizz. Frenzzi Naturale y sus tratamientos capilares a base de proteínas y extractos naturales ricos en nutrientes y antioxidantes están elaborados de forma concentrada para que actúen rápidamente
ACEITES DE OLIVA DE ALTA GAMA La Riojana Coop. presentó sus aceites de oliva de Alta Gama: • Virgen Extra Orgánico y su • Virgen Extra Cosecha Temprana de Altitud. También la línea • Terranova con un blend de notables características mediterráneas: Los aceites de La Riojana Coop. están favorecidos por factores ambientales y climáticos únicos en el mundo. Provienen de olivares cultivados a más de 1.200 metros de altura en Chilecito, La Rioja. La Riojana Virgen Extra Orgánico está considerado entre los mejores aceites de oliva del mundo. Terranova Virgen Extra es un blend que expresa, en aroma y gusto, las características mediterráneas del aceite de
oliva, sumando el toque especial de las aceitunas riojanas. Los aceites de oliva de La Riojana son Virgen Extra de extracción en frío, y pertenecen al reducido grupo de productores que disponen de materia prima sobresaliente, cosechada en el momento óptimo de calidad y molida dentro de las 12 hs., garantizando la absoluta frescura del fruto. Para el blend Virgen Extra Alta Gama se muelen aceitunas de cosecha temprana y se emplea alrededor del doble de aceitunas que el promedio normal para un virgen extra, con el objetivo de lograr un producto extraordinario, con alta concentración en polifenoles y antioxidantes, frescura, pureza y esplendor.
CAMINATAS SALUDABLES ¡¡¡En las Sierras de Córdoba!!! Paseos guiados por el corredor Sierras Chicas: ríos, valles, lomas y quebradas. Senderos, postas y sitios históricos. Circuitos para contemplar lo que nos ofrece la naturaleza, desde una mirada ecológica, que respeta la biodiversidad y nos conecta con nosotros mismos. Frecuencia mensual. CONSULTE PRÓXIMAS FECHAS. Domingo 8 de JULIO: Circuito: "AGUA
DE ORO Alternativo” Arrancamos las Vacaciones de Invierno con otra CAMINATA SALUDABLE. Descubrí el valor agregado de una guía especializada en Ecoturismo, aportes de instructores de Yoga, kinesiólogos, nutricionistas y observadores de aves. Nos separamos del pueblo para observar qué nos dicen sus monumentos históricos, sus expresiones culturales
TURISMO MÉDICO EN SALTA Con el objetivo de promover el desarrollo del Producto Turismo Médico en la provincia de Salta tanto a nivel nacional como internacional, la Secretaría de Turismo de la Provincia y la Cámara Argentina de Turismo Médico (CATM) firmaron un convenio marco de cooperación. De esta manera la Provincia se suma para trabajar en conjunto con la CATM
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en el desarrollo de su plan estratégico que busca además de atender a pacientes del exterior, generando divisas y puestos de trabajo calificados en el país, integrar en este nuevo foco del Turismo Médico a la hotelería y agencias de turismo. Durante la reunión se avanzó sobre una agenda de trabajo conjunta para promocionar Salta como marca y como
en el cabello, desde la primera lavada se siente un cabello brillante y bien nutrido con ese brillo tan buscado, para mejores resultados es recomendable utilizar el tratamiento capilar por uno o dos meses, utilizándolo cada vez que nos lavemos el cabello, lo aplicamos en las puntas y dejamos actuar de 3 a 5 minutos y enjuagamos, sustituyendo al acondicionador. Cumplido el plazo podemos seguir utilizando la crema como mantenimiento o cambiar al acondicionador que también tiene funciones y nutrientes excepcionales. También podemos complementar el tratamiento utilizando en el cabello seco o mojado la Cascada de Proteínas Spa Line de Frenzzi Cosméticos, el cabello estará protegido, conservando el brillo y salud por mucho más tiempo. Para más información: www.frenzzicosmeticos.com
La Riojana ha concentrado los esfuerzos y las inversiones en desarrollar al máximo los conocimientos artesanales, agronómicos, científicos y tecnológicos. Elabora sus aceites en una moderna planta equipada con tecnología italiana ubicada en Chilecito, en la zona productiva del Valle de Famatina. Tanto la planta como los olivares, procesos y productos se cumplen exitosamente con las certificaciones nacionales e internacionales más exigentes. El aceite La Riojana se exporta a EEUU, y a Holanda, en este último caso, con certificación Faire Trade y fraccionado en origen. La expresividad sensorial del aceite de oliva La Riojana le ha permitido ganar los principales premios en Italia y Argentina alentando así una permanente vocación por la calidad.
Para más información: www.lariojana.com.ar
originarias y el encantador patrimonio paisajístico. Al llegar, un reconfortante MENÚ SALUDABLE, para reponer energías y disfrutar con el grupo.
¡SIEMPRE SE PUEDE EMPEZAR DE NUEVO Y CAMBIAR!
SEMINARIO INTENSIVO DEL MÉTODO ¡POTENCIA TU ENERGÍA VITAL!
de Patricia Robiano – Holistic Health Coach ¿Alguna vez te has preguntado por qué, incluso sabiendo lo que tenés que hacer para cuidarte, no lo hacés o te desmotivas rápidamente? Por años me he preguntado lo mismo, y por fin cuando lo descubrí pude dar vida a mi Método que está ayudando a miles de personas alrededor del mundo. Soy Patricia Robiano, nutricionista, coach personal y terapeuta vincular con más de 18 años dedicados a temas relacionados a la nutrición y la conducta humana, y hoy quiero invitarte a vivenciar mi SEMINARIO INTENSIVO en el que vas a encontrar un mensaje alentador porque he logrado unir lo mejor de la ciencia y de la holística para que aprendas a nivelar eficazmente tu cuerpo físico, energético, emocional y mental. Durante toda la jornada vas a vivenciar la posibilidad de darle un SUBIDÓN POSITIVO A TU VIDA incorporando recursos de la ALIMENTACIÓN CONSCIENTE y las depuraciones corporales, estrategias de COACHING MOTIVACIONAL para reprogramar tu mente y cambiar esos pensamientos que hoy no te dejan avanzar, por otros más convenientes y así poder concretar el éxito con tu cuerpo. Descubrirás también la fuerza de la SANACIÓN VINCULAR para decodificar esos síntomas resistentes que puedan ser tus mayores obstáculos a la hora de auto-superarte. ¡TE QUEDARÁN RECURSOS PARA TODA LA VIDA!, que podrás
compartir con tu familia y amigos. Está dirigido a: • Todas aquellas personas mayores de 21 años que deseen verse y sentirse mucho mejor con su cuerpo; • Profesionales de la salud que deseen integrar a sus prácticas una visión innovadora; • Deportistas que deseen potenciar su rendimiento psico-físico; • Padres de niños con problemas alimentarios; • Quienes tengan o trabajen en una dietética o gimnasio y deseen brindar un mejor mensaje de bienestar a sus clientes. Próximas fechas: • JULIO en ROSARIO (Santa Fe): DOMINGO 22, DE 9 A 19HS, HOTEL ARISTON. • AGOSTO en MENDOZA (Argentina) Inscripción previa en: info.patriciarobiano@gmail.com o por WhatsApp: (+549) 11 52294468 ~UNITE A ESTE EVENTO ÚNICO DE CRECIMIENTO PERSONAL PARA UN BIENESTAR CONSCIENTE~ También podés acceder al Método ¡Potencia Tu Energía Vital! OnLine A Distancia. Más información en http://patriciarobiano.com.ar/servicios/
HUMOR por Kappel
Organiza: ALMA CALMA y Paso Blanco Ecoturismo. www.almacalma-cordoba.com.ar Inscripción anticipada: Informes: info@almacalma-cordoba.com.ar 341 5 419855 - 03525 493216 Consultar opciones de Alojamiento para el Fin de Semana Largo (6, 7, 8 y 9 de Julio).
destino turístico. Cabe destacar que Argentina es un destino de turismo medicinal por excelencia ya que confluyen en este país atributos diferenciales de relevancia: prestigiosos profesionales de la medicina, tecnología de última generación, atención personalizada, confort y atractivos turísticos únicos.
Para más información: www.salta.gov.ar
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Julio 2018
LA NECESIDAD DE AUTOAYUDARSE
JIN SHIN JYUTSU: el arte de conocerse ayudarse a sí mismo, es un arte antiguo de armonización de la energía vital en el cuerpo. Antiguo, milenario, sus orígenes se remontan a la época de Moisés o Buda. Se transmitía de forma oral y en este proceso se pierde para volver a reaparecer en Japón de la mano del Maestro Jiro Murai que, a través de su propia experiencia de enfermedad, dedica toda su vida al estudio y la práctica de este arte. Una de sus alumnas, Mary Burmeister, se encarga de traer la enseñanza a Occidente. Y de la mano de muchos otros que necesitaron encontrar una forma de autoayuda y más tarde de ayudar a los demás empieza la difusión de este Arte. Ante la desarmonía o desequilibrio físico, mental, emocional o espiritual hay una pérdida de contacto con uno mismo y/o con su entorno. Es
frecuente encontrar que no se tiene conciencia personal del proceso que se está viviendo. Jin Shin Jyutsu puede ayudarnos en ese camino de auto-conocimiento que nos conduce a la auto-ayuda. Vivimos sumergidos en la era tecnológica en la que nada nos asombra. Utilizamos aparatos que no entendemos sin preguntarnos cómo funcionan pero nos resulta muy difícil de creer que sujetar los dedos o diferentes posiciones de las manos pueda ayudarnos a superar situaciones de desarmonía agudas y crónicas. ¡Es demasiado sencillo! Y aparece la incredulidad que, como dice Mary Burmeister, es una forma de miedo. Vemos el cuerpo como una máquina que se estropea sin motivo (qué mala suerte). Jin Shin Jyutsu es sencillo y es profundo a la vez. Sencillo porque cualquier persona de cualquier edad y en cualquier estado de salud puede
aprenderlo y practicarlo. Profundo porque nos lleva por ese camino personal de auto-observación que puede llevarnos al cambio. En ese proceso aprendo acerca de mí mismo, de lo que necesito y lo que me sobra, lo que me cuesta eliminar, lo que me ata y lo que me apega. Entro en contacto con mi propia biografía. ¡Y me divierto! Puede aplicarse en cualquier momento y en cualquier lugar. Yo soy el artista y adapto este arte a mi realidad de cada día. Simplemente consiste en aprender a sujetar los dedos y las diferentes combinaciones de las veintiséis cerraduras de energía de seguridad localizadas en el cuerpo físico. Aprenderlo es sencillo y divertido. Como dice Mary Burmeister: “Sea su propio testimonio” Probar no cuesta nada. El Autoayuda está dirigido a todos aquellos que quieren descubrir este arte y utilizarlo para su propia armonización, restaurar el bienestar físico, mental, emocional con la sola aplicación de toques suaves en los cierres energéticos que tenemos todos en el cuerpo. Nos vamos descubriendo, conociendo cómo podemos ayudarnos a nosotros mismos y en una instancia posterior ayudar a otros. Videos entrevista a Ian Harris youtu.be/eSaJW26fsVs www.youtube.com/ watch?v=avZOaMKqWhg www.youtube.com/ watch?v=e51cYuEzZoA Blog Jin Shin Jyutsu® Argentina http://jinshinjyutsu-argentina.blogspot. com.ar/ Facebook /JinShinJyutsuArgentina/
TERAPIA DE VIDAS PASADAS “La Terapia de Vidas Pasadas tiene como finalidad sanar las experiencias dolorosas del pasado que nos afectan en la vida actual.” Dr. José Luis Cabouli.
La TVP es una técnica que nos facilita el acceso a nuestra ALMA para tomar contacto con nuestras emociones más profundas (De esta vida o de vidas pasadas). Aquellas que inconscientemente hemos dejado de atender, las que quedaron sin resolver, nos ayuda a liberarnos y recuperar la energía vital atrapada en cada hecho traumático o doloroso. Cada participante trabajará interiormente con una regresión, acompañada de la energía y la contención grupal, que le permitirá al resto de los integrantes profundizar sus propios procesos. El hecho de estar apartados de las actividades diarias y abrazados por la
DHARAM SINGH PIENSA EN SUS POTENCIALES CLIENTES!!! PRESENTA SU NUEVO FORMATO DE PACKAGING (ECONÓMICO), DE
SAL MARINA - GELL SINGH ®
• Fina y corrediza • Pura de origen • De minerales naturales • En su paquete de 500 grs. La sal marina se obtiene por evaporación del agua de mar. Es natural, no contiene químicos, ni está refinada. A diferencia de la sal común, la sal marina ayuda a digerir al organismo los hidratos de carbono. Está compuesta por un 94 a 98% de cloruro de sodio y un 2 a 6% de oligoelementos. Beneficios de la sal marina en nuestro organismo: -Extrae el exceso de acidez de las
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células del cuerpo, en particular de las neuronas. -Regula la glucosa en sangre (importante para los diabéticos). -Es vital para la absorción de nutrientes a través del tracto intestinal. -Ayuda a limpiar los pulmones de mucosas y flemas pegajosas, en particular para quienes sufren asma y fibrosis quística. -Refuerza los huesos; el 27% de la sal corporal se halla en los huesos; la deficiencia de sal o la ingesta de sal refinada en vez de sal natural son las causas principales de osteoporosis. -Ayuda a prevenir la gota y la artritis gotosa. -Es vital para mantener la sexualidad y la libido. -Puede prevenir las venas varicosas y las vasculares de piernas y muslos. -Suministra al cuerpo más de 80 elementos minerales esenciales; a la sal refinada, como la sal de mesa común, se la despoja de todos esos elementos, excepto de dos; además, la sal comercial contiene aditivos perjudiciales, entre ellos silicato de aluminio, que puede causar la enfermedad de Alzheimer. Para mayor información: www.dharamsingh.com saldiet@hotmail.com
naturaleza del entorno que propone ALMA CALMA, permitirá que el encuentro con tu ALMA sea posible y cociente. Facilita: Patricia Ruiz Ortiz. Integrante de la Asociación Argentina de Terapia de Vidas Pasadas. Lugar: Agua de Oro www.almacalma-cordoba.com.ar Informes e inscripción: info@almacalma-cordoba.com.ar CONSULTE TALLER VIVENCIAL EN ROSARIO 24, 25 Y 26 de AGOSTO WhatsApp: (+ 54 9) 341 5419855 - 351 765 1825 En Facebook: Alma-Calma
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EDICIÓN N°133 JULIO 2018
Periódico mensual de distribución gratuita para estimular la salud y calidad de vida, con 40.000 ejemplares que se distribuyen en farmacias, dietéticas, gimnasios, institutos, centros terapeúticos y consultorios de Capital Federal, Gran Buenos Aires, Rosario, Córdoba, Santa Fe y otros puntos del país. Los directores no necesariamente coinciden con las opiniones de los autores de los artículos, quienes los escriben como colaboración ad honorem. Las técnicas, terapias y productos mencionados son responsabilidad de quienes los anuncian y no buscan, de ninguna manera, diagnosticar, prescribir o tratar enfermedades. Ante cualquier duda sobre su salud busque asistencia profesional. Directores y Propietarios: Luis Gómez y Ana Muñoz Dirección editorial: Ana Muñoz Dirección Comercial: Luis Gómez Asist. Redacción: Vera Alaniz Ejecutiva de Ventas: Lorena D´Andrea Diseño: Anabella Coló Asistente de editores: Luciano Gómez Ramírez Coordinación y TodoSalud Digital: Nacho Sukiassian digital@todosaludonline.com.ar Impreso en: AGL - Artes Gráficas del Litoral Redacción: (011) 15-4024-3787 info@todosaludonline.com.ar Publicidad: (011) 15-4939-3999 publicidad@todosaludonline.com.ar Domicilio Legal: Obispo San Alberto 2975 - CABA - Buenos Aires - Argentina www.todosaludonline.com.ar | TodoSalud es marca registrada.
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