Revista la bola 108

Andy Murray Alcanza la Cima del Tenis Mundial

Juan Ignacio Ortiz un tenista talentoso

EL PALACIO DE LA CULTURA Dra. Marlene Domínguez de Coronel ¿DE VERDAD SE MUEVEN LOS TORNEO DE GOLF INFANTO JUVENIL SEGUROS AMÉRICA DIENTES CON LAS CORDALES?

Editorial

Tomás Arguello Chamorro Presidente Consejo Editorial

Contenido Empresas Exitosas Cotarsa y sus 25 años Empresa Líder en Llantas

El médico tiene la palabra

Reflexiones sobre las aplicaciones de la Psicología del deporte al tenis

Dra. Marlene Domínguez de Coronel ¿De verdad se mueven los dientes con las cordales?

Las primeras reseñas de la psicología del deporte aplicada al tenis se encuentran durante los comienzos del siglo XX, principalmente en Rusia, Alemania y Estados Unidos.

Sección Cultural

La Psicología del deporte según la Asociación de Psicólogos Americanos (APA) es el estudio científico de los factores psicológicos que están asociados con la participación y el rendimiento en el deporte, el ejercicio y otros tipos de actividades físicas.

Sección Turística

En el caso del tenis, los profesionales de la psicología del deporte se interesan por tres objetivos principales: 1. Por un lado, ayudar a los tenistas a utilizar principios psicológicos para mejorar su rendimiento.

2. Por otro lado, comprender como la participación en el tenis afecta su desarrollo psicológico como individuo, su salud y bienestar a lo largo de su ciclo vital.

3. Mantener y tener presente todo el tiempo una mentalidad y actitud positiva y que solo debe competir contra su rival y no contra su propios estados emocionales.

El desafío de un tenista consiste en disfrutar y mejorar siempre aprovechando todos los beneficios positivos de lo que es la maravillosa disciplina del tenis.

Incluimos en la portada al tenista Britanico Andy Murray Revista La Bola, se enorgullece dedicar esta portada al tenista británico Andy Murray quien recientemente alcanzo la cima del tenis mundial como nuevo número uno, desplazando al serbio Novak Djokovic después de así tres años (223 semanas consecutivas). Murray ha logrado este año conseguir varios títulos como campeón del Abierto de Wimbledon, el Master de Pekín, Shanghái, Viena y Roma así como medalla de oro olímpica de forma consecutiva en las Olimpiadas de Rio y ganando 46 de los últimos 47 partidos.

Murray se convierte en el primer británico que sube a lo más alto del tenis internacional desde que apareciera en el ranking de la ATP desde 1973.

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Palacio de la Cultura

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Río San Juan

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Golf Torneo Seguros America Infanto Juvenil

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Torneo de Golf Nestle

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Torneo de Golf Ivo Cuculiza in memoriam

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Tenis

Torneo Nica Tenis en Club Terraza

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Ranking Internacional de Tenis

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Otros Eventos Ex-Alumnas Colegio Asunción Realizan ventas en beneficio del Colegio San Martín de Porres

Directorio Médico

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Sección Gastronómica Cocinando con la Bola

página 22

Centros de Distribución

Dedicamos también esta portada al joven y talentoso tenista nicaragüense Juan Ignacio Ortiz Ortiz ha brillado en torneos nacionales como internacionales. A principios de este año obtuvo el sub campeonato centroamericano y para el próximo mes de Diciembre es uno de los tenistas a destacarse por Nicaragua en la segunda Copa Nicarao ITF a celebrarse en Managua el 05 de Diciembre.

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Empresas

Exitosas

COTARSA y sus 25 AÑOS

Vicente Moncada y Familia con equipo de trabajo Cotarsa

Empresa LÍDER en LLANTAS C otarsa fue fundada en Junio 1991, por el Ing. Vicente Moncada y su Sra. IlKa Mayela Ruiz Lanuza.

La Empresa COTARSA, inicio como sus siglas lo indican COMERCIAL DE TALLERES Y REPUESTO, S.A. en el ramo de talleres y repuestos y como negocio colateral el de venta de llantas; posteriormente dada las circunstancias económicas de los años 90 COTARSA, se incorpora en la importación de llantas usadas, llegando a ser la distribuidora más grande del país en su ramo.

En 1996 cuando la economía comenzó a crecer, COTARSA deja el ramo de llantas usadas e inicia la importación de llantas nuevas, trayendo directamente de fábrica de la India como son llantas APOLLO y JK, de fábricas del Japón llantas DUNLOP y fábrica de china, llantas ORNET; hoy después de 25 años, gracias a la ayuda de Dios y un gran esfuerzo de sus fundadores y calidad de los productos que distribuye, COTARSA es una de las empresas Líderes en la importación de llantas de automóviles, camionetas, camiones agrícolas e industriales.

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El ingeniero Vicente Moncada junto con su familia han sido grandes trabajadores desde muy joven destacándose como empresarios y pensando siempre en satisfacer las necesidades de la sociedad nicaragüense.

Cotarsa ha adquirido a nivel internacional reconocimientos muy merecidos de representantes de empresas japonesas, de la india, entre otras.

Cotarsa ha desarrollado una política de responsabilidad social muy significativa entre ellos ha fomentado y apoyado varias disciplinas deportivas a nivel nacional, como el tenis, entre otras.

El ingeniero Moncada con el apoyo de trabajadores de Cotarsa ha convertido esta empresa en líder en llantas en el mercado nicaragüense. Así mismo la política empresarial de Cotarsa se ha caracterizado por ser una de las mejores del país en cuanto a la atención y servicio al cliente que presta esta empresa líder.

Revista la Bola | Edición 106

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¿De verdad se mueven los dientes con las cordales?

M

uchos pacientes que acuden a mi consulta para informarse sobre un tratamiento de ortodoncia (Frenillos), comentan que los dientes se le han ido apiñando por culpa de tener las cordales. Si hacemos una revisión de muchos artículos que estudian la relación entre el apiñamiento y la presencia de las cordales (o muelas del juicio) llegaríamos a muchas conclusiones.

La primera podríamos decir que No hay evidencias científicas que demuestren un papel determinante de los terceros molares causando un apiñamiento. Aunque sí pueden tener un papel coadyuvante en el origen de éste o agravar un problema ya existente.

Es importante decir también que los factores que causan el apiñamiento son de carácter multifactorial, ya que intervienen muchos agentes causales.

Ahora, debido a la falta de evidencias científicas, no está justificada la extracción de los terceros molares para prevenir el apiñamiento. (Puede estar justificada por otras razones

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como infecciones, quistes, falta de espacio para erupcionar por completo, posiciones que no permitan que esta pueda acomodarse en el lugar correcto, por dañar la raíz del diente vecino, etc.).

En Ortodoncia, una justificación muy válida seria la extracción de los terceros molares cuando sea necesario distalar (empujar hacia atrás) los sectores posteriores de la arcada y evitar así la extracción de premolares.

Todavía existen los dos conceptos u opiniones entre los profesionales de la salud bucal. Una que asegura que las cordales son piezas que deben de extraerse en cualquier circunstancia y la otra que expresa que definitivamente debe de valorarse cada caso y si es posible se resguarda la presencia de estas piezas dentales en boca, ya que la ausencia de las cordales no es la que le va a dar la estabilidad a la mordida como para no producir un apiñamiento.

En fin, es mejor estar bien informado y tomar en cuenta los estudios científicos para poder apropiarse de una buena decisión.

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Dra. Marlene Domínguez de Coronel Especialista en Ortodoncia

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PALACIO de la CULTURA

H

istóricamente el Palacio de la Cultura antes Palacio Nacional es un edificio de estilo neoclásico ubicado en Managua, frente a la antigua Catedral de Managua. Su nombre original era Palacio Nacional. A lo largo de los años este Palacio fue utilizado para fines políticos por diferentes gobiernos. Hoy en día este Palacio se ha convertido en un gran aporte para la cultura nicaragüense.

Hoy el Palacio de la Cultura, es sin lugar a dudas uno de los edificios más emblemáticos de la capital nicaragüense. Este Palacio es considerado un patrimonio histórico y cultural ya que dentro de este majestuoso edificio se encuentran el Museo Nacional de Nicaragua “Diocleciano Chávez”, bibliotecas, centros de documentación y varias escuelas de arte. Existen aproximadamente 10 salas de exposición en su interior con diferentes tópicos, distribuidas en los tres pisos: En el primer piso se encuentra la Sala de Historia Nacional, que presenta a Nicaragua como un territorio joven, de fuego y agua, con sus volcanes, lagunas y ríos; luego está la Sala de la Vida en la Prehistoria,

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donde se exhiben restos fósiles de mamuts, mastodontes, de un cetáceo y otros animales que datan de 20 mil a 30 mil años de antigüedad.

También se exhiben Cerámicas, en una Sala contentiva de más de 500 objetos elaborados por los primeros pobladores de Nicaragua, así como también la Sala del Esplendor Precolombino, que contiene piezas que denotan una mayor evolución de la artesanía del barro. En la Sala de Arte Pictórico, se exhiben obras de los más destacados pintores nacionales, como Rodrigo Peñalba, Róger Pérez de la Rocha, Cecilia Navas, Ricardo Morales, entre otros. En este bello Palacio también podemos encontrar una colección de pintura de la plástica latinoamericana, de diversos pintores latinoamericanos y de otros países, pintores como Tamayo, Guayasamín.

Otra de las grandes atracciones es la Sala de la Resistencia Indígena, y la Sala de los Metates, donde se exhiben diferentes objetos elaborados en piedra, que se utilizaban para la trituración y molido de alimentos, como los morteros y metates.

No podía faltar una Sala de Artesanías

modernas, donde se exponen piezas de cerámica elaboradas en diferentes regiones del país, y enseguida hay un salón dedicado a la Costa Caribe de Nicaragua y uno a El Güegüense.

La Biblioteca Nacional se encuentra en el segundo piso, una gran sala de lectura frecuentada para la investigación documental. Junto a esta sala se encuentra la Sala Dariana, donde se exhiben documentos y manuscritos personales del “Príncipe de las Letras Castellanas”, Rubén Darío, donados por la Embajada de España.

En el tercer piso, se encuentran las escuelas de artes plásticas y de música, donde jóvenes nicaragüenses estudian como carrera profesional diversas disciplinas del arte. Este Palacio es una joya para la cultura nicaragüense.

Cómo Llegar El Palacio Nacional de la Cultura se encuentra en el centro de la vieja Managua, frente a la antigua Plaza de la Revolución y se puede llegar desde cualquier punto de la capital.

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Río

San Juan

E

l río San Juan desde tiempos históricos ha sido un destino turístico para todos los nicaragüenses y centroamericanos. Este Río posee una exuberante naturaleza e importantes episodios de la historia que se mezclan en dicha región y por lo tanto lo hacen un destino realmente atractivo.

Actualmente, grandes zonas de este río que conecta el gran Lago de Nicaragua (o Cocibolca) con el Mar Caribe, son Refugios de Vida Silvestre en los que se puede apreciar con facilidad multitudes de especies de la flora y fauna tropical. Anteriormente, esta zona fue muy ambicionada por poderosos países, fue atacada y transitada por piratas y defendida por héroes. Tal como la nicaragüense Rafaela Herrera heroína del Castillo.

Este destino turístico es una conjugación de historia, belleza paisajista, cuna de artistas y pintores, de exuberante flora y fauna, de inmensa geografía terrestre y acuática,

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de indescriptibles lugares paradisíacos que se conjugan con la idiosincrasia, generosidad y hospitalidad de sus habitantes. Otro aspecto importante es que la ciudad de San Carlos, está ubicada justo en el punto de nacimiento del río en la costa del lago y es el centro departamental. De atardeceres encantadores, esta pequeña urbe tiene restaurantes de gran calidad, hoteles variados y algunos sitios interesantes en su casco urbano antiguo. Desde su muelle municipal y los muelles secundarios se toman lanchas para explorar los destinos más interesantes de la región a través del río.

Entre otros atractivos interesantes es que también se encuentra cerca de la ciudad, el Archipiélago de Solentiname, en lago abierto, que está conformado por 36 islas de diversos tamaños, algunas habitadas por pequeñas comunidades donde hay pintores y artesanos. Otro es el Refugio de Vida Silvestre Los Guatuzos, ubicado frente a las costas Sur del Lago.

Los turistas nacionales como extranjeros disfrutan el viaje río abajo por pangas públicas, lanchas privadas o kayaks es una experiencia increíble y permite alcanzar destinos de gran interés. Primero está la región de Sábalos, donde hay reservas naturales privadas y hoteles frente al río. Luego está el pintoresco pueblo de El Castillo, con su antigua fortaleza colonial y sus locales de servicios turísticos. A continuación se llega al inicio de la enorme Reserva de Biósfera Indio-Maíz, una de las más importantes zonas de conservación de la selva tropical en el mundo.

El San Juan continúa después hasta su desembocadura en el Mar Caribe, cerca de la cual está el pequeño y tranquilo pueblo de San Juan del Norte (o San Juan de Nicaragua) y las ruinas de Greytown.

El río San Juan indudablemente es uno de los lugares más paradisíacos que existen en Nicaragua con una abundante flora y fauna silvestre cuya belleza de ensueño cautiva a todos los amantes del turismo.

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TORNEO de

TORNEO SEGUROS AMERICA INFANTO JUVENIL

golf NESTLE El pasado mes de Octubre se realizó el Torneo de Golf Nestle en los campos del Nejapa Golf & Country Club. En este torneo participaron más de 30 golfistas.

Los principales ganadores en las diferentes categorías fueron: Juan Carlos Riestra, Alberto Chamorro, Pablo Lacayo Yugo Cuculiza, Richard Lugo, Roberto Atha, Yullisa Lee. Alfonso Llanes, Alonso Lacayo, Alfredo Cuadra, Javier Solórzano, Mauricio Villa y Milton Caldera.

Chiaraluna Pilato, Sergio Ulvert y Yader Jara

l Nejapa Golf & Country Club fue escenario de la celebración del torneo Seguros América Infanto Juvenil los días 15 y 16 de Octubre. Este torneo que año con año se viene realizando con el apoyo de la empresa Seguros América conto con la participaron de más de 30 golfistas.

Mariana Delgado, Grace Oh, Maria del Mar Icabacelta, Pablo Lacayo, Sergio Guerra, Eduardo Lacayo, Alexander Oh y Michel Pierson.

Los principales ganadores en las diferentes categorías fueron: Chiaraluna Pilato,

Revista La Bola, felicita a todos los ganadores y participantes.

Carlos Guerra

Alejandro Pereira, Xavier Navarro y Teresa Morales.

El público que se hizo presente disfrutó de las habilidades golfisticas de los golfistas participantes de dicho torneo.

Sergio Ulvert

E

Alejandro Pereira

Revista La Bola, felicita a todos los ganadores y participantes.

Alejandro Pereira y Mauricio Villa

Yugo Cuculiza

Teresa Morales, Alejandro Pereira y Alfredo Cuadra

Otros destacados fueron: Alfredo Celedon, Richard Downing, Diego Chamorro, Fernando Aguerri, entre otros.

Sergio Guerra

Grace Oh, Mariana Delgado e Isabel Lacayo

Alfredo Celedón, Alexander Oh, Luis Lacayo y Yader Jara

Alonso Lacayo

Alfonso LLanes

Carlos Sacasa

Dayton Caldera

TORNEO DE GOLF

IVO CUCULIZA IN MEMORIAN

Alexander Oh

Juan Ignacio Castillo

María del Mar Icabalceta

Andres Valdejulli

Recientemente se celebró el Torneo de Golf Ivo Cuculiza in Memorian en el Nejapa Golf & Country Club.

Este torneo se celebra año con año en homenaje a uno de los mejores golfistas nicaragüenses Ivo Cuculiza.

Este torneo conto con la participación de 40 golfistas.

Los principales ganadores fueron: María del Mar Icabalceta, Mariana Delgado, Chiaraluna Pilato, Christianne Mills, Maya Pérez, Jullians Mills, Michel Pierson, Sergio Guerra, Pablo Lacayo y Luis Sebastián Lacayo, entre otros.

Otros que se destacaron fueron: Alexander Oh, Carlos Guerra, Eduardo Marín e Isabel Lacayo.

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Premio a la Constancia Juan Ignacio Castillo.

Revista La Bola, felicita a los ganadores, participantes y organizadores de este evento.

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TORNEO DE TENIS

NICA OPEN 2016 El Club Terraza fue escenario del Torneo de tenis Nica Open 2016.

En este torneo participaron alrededor de 20 tenistas fue dedicado a Entrenadores, Sparring y Pasa bolas del 28 de Octubre al 12 de Noviembre.

Los principales ganadores fueron en categoría libre: Luis Márquez campeón y Mario Dietrich sub campeón.

En Femenino Flor Reyes Campeona y Lauren Fonseca sub campeona.

Jaime Reyes

En Dobles mixtos, Pastor Choi y Maria Toruño primer lugar y David Stadthagen y Lauren Fonseca segundo.

En Sparring Álvaro Cruz obtuvo el primer lugar y Jaime Reyes segundo lugar.

En Dobles masculino open Ricardo Fuentes y Jorge Lopez campeones y Luis Marques / Mario Dietrich sub campeones.

Revista La Bola, felicita a los ganadores y participantes en este torneo.

Mario Dietrich

Aura Peréz, David Stadthagen y Richard Fuente

Luis Márquez

Campeones y Sub Campeones

Ranking

Internacional de RANKING ATP POSICION

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

NOMBRE

PUNTOS

Andy Murray Novak Djokovic Stan Wawrinka Milos Raonic Kei Nishikori Gael Monfils Marin Cilic Rafael Nadal Dominic Thiem Thomas Berdych

11, 185 10,780 5,115 5,050 4,705 3,625 3,450 3,300 3,215 3,060

RANKING WTA POSICION

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

NOMBRE

PUNTOS

Angelique Kerber Serena Williams Agnieszka Radwanska Simona Halep Karolina Pliskova Garbińe Muguruza Garbiñe Muguruza Madison Keys Svetlana Kuznetsova Johanna Konta

9, 080 7,050 5,600 5,228 4,600 4,425 4,236 4,137 4,115 3,640

Tenis Andy Murray

Angelique Kerber

Otros Evento

Ex-Alumnas Colegio Asunción

Realizan ventas en beneficio del Colegio San Martín de Porres

L

as exalumnas del Colegio Asunción de la promoción de 1975, el pasado 03 de Noviembre realizaron venta en la Universidad Iberoamericana de Ciencia y Tecnología (Unicit) para recaudar fondo en beneficio de niños y niñas del Colegio San Martin de Porres de Ciudad Sandino.

Esta obra está siendo respaldada por Monseñor Miguel Mantica. Este es uno de los primeros eventos realizados por las Asuncionistas, quienes confirmaron que estarán realizando actividades para seguir apoyando esta importante obra.

Mina Chamorro, Martha Hasbani, Carmen Brenes, Lucia Montalván, Carmen Serna y Maria Amalia Urcuyo.

Revista La Bola, felicita a todas las ex alumnas, especialmente a las organizadoras en Managua por esta loable y humanitaria labor, entre ellas Carmen Serna, Carmen Brenes, Martha Hasbani, Mina Chamorro, María Amalia Urcuyo y Lucia Montalván.

Directorio

Médico Dra. Jocelyn Vargas Somarriba ORTODONCIA Maestría en Ciencias Odontológicas con especialidaden Ortodoncia UANL-Monterrey, Mexico

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Tel.:2270-7970 Celular:8674-1040 E-mail: jocelynvargas@hotmail.com

English Spoken

Dr. Jorge Isaac El-Azar S.

CIRUJANO PLÁSTICO EXPERIENCIA DESDE 1987 Ex Alumno del Prof. Ivo Pitanguy, Rio de Janeiro

ORTOPEDISTA - TRAUMATOLOGO - ARTROSCOPISTA

Hospital Metropolitano Cita previa a: Telefax:2255-6898 Tel.:2255-6900 Ext.:4306

Emergencias:2276-1605 Celular:8883-2171 E-mail: jel_azar@cablenet.com.ni Managua, Nicaragua

Tel. (505) 2278-6604 Telefax: (505) 2278-6058 Emergencias: (505) 8883-1388 Los Robles ALKE C. a Masaya www.drmlacayo.com 1c. abajo, 1c. al sur #15A info@drmlacayo.com.ni /plasticsurgerynicaragua E-mail: drmlacayo@cablenet.com.ni

Dra. Marlene Domínguez de Coronel ESPECIALISTA EN ORTODONCIA Miembro ADA (American Dental Association)

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clÍnica de otorrinolaringologia Dra. Jocelyn Vargas Somarriba ORTODONCIA y especialidades Maestría en Ciencias Odontológicas Dra. Alvarado Silva. conBarbell especialidaden Ortodoncia

Otorrinolaringologa UANL-Monterrey, Mexico

garganta HotelEspecialista Colón 2 1/2en c. Enfermadades de Oído, Naris y Tel.:2270-7970 Audiometria, Impedanciometria y EmisionesCelular:8674-1040 Otoacusticas. al Sur No. 23 Clínica Odontológica E-mail: jocelynvargas@hotmail.com Banpro de Altamira 1/2 c. Arriba No. 510 Managua, Nic. Mongalo Tel.: 2277-0400 / 8942-0074 - E-mail: barbelljohanna@yahoo.es

Dra. Paula Andrea Arce de Chamorro

Dr. Esteban Bendaña McEwan

Especialista en Diabetes, Hipertensión y Nutrición

MAESTRIA EN CIENCIAS ODONTOLOGICAS CON ESPECIALIDAD EN ORTODONCIA UANL MONTERREY, MEXICO

E-mail: paula@vidasananicaragua.com

De Enitel Villa Fontana 300 mts. al sur Telefax:2270-5021 / 8883-8896 Celular:8850-8981 Email: estebanbm@hotmail.com

Dr. Anahel Mairena Saavedra CIRUJANO VASCULAR CIRUJANO GENERAL Semaforos de la Centroamérica 15 vrs. al Sur. Contiguo a Farmacia Vida.

Apto. Postal #5246

Tel. Clínica: 2278-7292 Celular: 8851-7422 E-mail:mairenas90@hotmail.com anahel.mairena@gmail.com

Dr. Álvaro Chamorro Medicina Interna y Cuidados Intensivos Hospital Vivian Pellas 22556900

Anneli Ahlers de Cuadra M.A.CCC-A AUDIOLOGA CLINICA UNIVERSITY OF FLORIDA USA

Villa Fontana, Semaforos del Club Terraza 4c. abajo,25 vrs sur segunda casa M/Izq.

Tel: 2278-7438/2278-7438 Celular:8882-4442 E-mail: anneli@eplitel.com

COCINANDO

CON LA BOLA

Chía con Tamarindo.

Ingredientes: • • • •

4 cucharas grandes de chía ½ libra de tamarindo Azúcar Frambuesa

• Hielo

Medallones de Filete de Res con Salsa de Hongos

Procedimiento: se ponen a remojar la chía y el tamarindo por media hora hay que macharlo muy bien usando las manos limpias y sacarle las semillas solo dejar la pulpa con el agua, y lo licuamos muy bien, en un pichel grande limpio ponemos la chía que ya teníamos en remojo y le agregamos el tamarindo previamente colado solo el jugo y votamos la pulpa, se pone más agua, frambuesa y suficiente azúcar al gusto, revolvemos muy bien, y agregamos hielo picadito y listo

Ingredientes Marinada • 6 medallones de Filete de Res • 6 rebanadas de Tocino • • • • • • • • • • • • •

1/2 taza de Vino Tinto 1/4 cdita de Hierbas 1 cda de Cebolla picada Sal y Pimienta Aceite Vegetal Salsa 3 tazas de Champiñones 1 cda de Harina 1 taza de Caldo de Res 1/2 barra de Mantequilla Amarilla 2 Ajos picados 1/2 taza de Vino Tinto Sal y Pimienta Negra

Preparación: Haga los medallones con el filete de res y envuélvalos con tocino sujetándolos con un palillo. En una fuente mezcle los ingredientes de la marinada en la cual depositará la carne y dejará reposar por una hora. Saque la carne de la marinada.

Cocine los medallones con un poco de aceite en una cacerola dándole el término que desee. Caliente una cacerola y derrita la mantequilla amarilla en la cual depositara los champiñones, los ajos y la harina, moviendo constantemente; después agregue el caldo de res junto al vino tinto. Dejar cocinar por algunos minutos hasta que tome la textura de salsa, salpimiente la Preparación a su gusto. Sirva sobre los medallones de carne con la salsa de champiñones.

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Torta de Elote 8-10 Porciones Ingredientes • 350 g de granos de elote • 1 lata de leche condensada • 4 huevos • 1 cucharadita de mantequilla • 1/2 cucharadita de polvo para hornear • 1 cucharada de harina Preparación 1. Pon en la licuadora la leche, los granos de elote, los huevos y el polvo para hornear, procesa hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Engrasa un molde con la mantequilla y enharínalo, vacía la preparación anterior y ladea el trasto para que se distribuya de manera uniforme.

3. Hornea, en horno precalentado, durante 1 hora a 180°C o hasta que el pan esté cocido; retira, desmolda y deja enfriar por completo.

Revista la Bola | Edición 106