Editorial
Contenido
Tomás Arguello Chamorro Presidente Consejo Editorial
“No esperes que llegue tu oportunidad levántate y trabaja por ella”.
I
niciamos el año 2018 con muchos retos derivados de la gran acogida que Revista La Bola, ha tenido a lo largo de todos estos 11 años en el sector deportivo, empresarial, social, cultural, gastronómico y turístico. No cejamos en el empeño por hacer pedagogía del deporte, sus mejores prácticas todas ellas el deporte y la salud sigan siendo binomio ineludible a una sociedad sana, física y psicológicamente. Inculcar la disciplina del deporte desde la infancia es tarea perentoria que imparte la familia. Revista La Bola, reconoce el valor y los valiosos aportes de los médicos y demás profesionales quienes con su conocimiento y experiencia, coadyuvan a la educación y enriquecimiento de todos nuestros lectores. Agradecimiento a Patrocinadores Deseamos expresar nuestro agradecimiento a todos nuestros patrocinadores por su apoyo y confianza y esperamos en este año 2018 llevarle una revista cada vez más comprometida para lograr un mayor apoyo a la educación y deporte tanto en los jóvenes como los adultos en pro del bienestar integral de nuestra sociedad. Confiamos que Revista La Bola, seguirá siendo su mejor medio para publicitarse invirtiendo menos y obteniendo mayores ganancias. Incluimos en Portada a Dalila Rugama oro en jabalina, Ana Vanegas oro en remo y Jugadores Selección Nacional oro Béisbol. Revista La Bola, exalta y dedica esta portada a los deportistas destacados de los XI Juegos Deportivos Centroamericanos celebrados en Managua del 3 al 17 de diciembre del 2017. Como reconocimiento a su actuación aparecen en ella, Dalila Rugama abanderada de Nicaragua, ganó medalla de oro y estableció nuevo record centroamericano en lanzamiento de jabalina. Ana Vanegas de las Isletas de Granada, fue la ganadora de la primera medalla de oro para Nicaragua en remo. Apreciamos también a la Selección Nacional de Béisbol quienes ganaron invicto medalla de oro. No dejamos de reconocer también la gran hazaña lograda por otros deportistas nicaragüenses en diversas disciplinas deportivas como son el boxeo, billar, voleibol de playa, surf, tenis de campo, judo, entre otros. Finalmente, Revista La Bola, felicita a todos los atletas nicaragüenses por su gesta deportiva, su amor y pasión y por poner muy en alto el nombre de Nicaragua, obteniendo un histórico tercer lugar 58 en medallas de oro, plata 77 y bronce 81 con un total de 216 medallas. FELICIDADES ATLETAS NICARAGÜENSES Y CENTROAMERICANOS!
► Evento Especial
Boliche en el Club Terraza
página 4/5
Presidencial
página 6/7
► Golf Torneo de Golf
► El Médico tiene la palabra Dra. Anneli Ahlers de Cuadra A Examinarnos la Audición
página 8
► Ranking Internacional de Tenis ► Evento Especial
página 9
El Club Terraza y la fiesta de fin de año
página 10
Exitosos e Históricos XI Juegos Deportivos Centroamericanos 2017
► Profesionales Exitosos Francisco de Asís Fernández
página 12/13
► XIV Festival Internacional de Poesía Sección Cultural
página 14
del 11 al 17 de febrero, Granada 2018 página 16
Turística ► Sección Centro Ecoturistico La Máquina con La Bola ► Cocinando Rosca de Reyes ► Directorio Médico
página 18 página 20 página 22
Centros de DISTRIBUCIÓN
CON NUEVAS SECCIONES:
Profesionales Exitoso, El Médico tiene La Palabra, Sección Turística, Sección Cultural, Directorio Médico,Sección Gastronómica, Otros Eventos
Brindamos Coberturas de Eventos Depor vos, Sociales y Empresariales favor contactarnos: Tel: 2278-5200 / 8813-0404 - labola@cablenet.com.ni labolanicaragua@gmail.com
Super Porta
Barbería Altamira Librería Hispamer Salones de Belleza
César Augusto Lacayo, Presidente con Miembros Junta Directiva del Club Terraza
César A. Lacayo Presidente del Club Terraza, Michelle Lacayo (Novia del Club), Fanor Arguello, Ariel Granera, Alvaro Rodriguez y Francisco Romero
BOLICHE
EN EL CLUB TERRAZA
El Excelentísimo Embajador de Japón en Nicaragua, Carlos Reynaldo Lacayo, Michelle Lacayo (Novia del Club), César Augusto Lacayo, Presidente del Club Terraza y su nieto Rodrigo Mantica Lacayo.
Mario Medrano Gerente General Club Terraza y Francisco Romero Vice Presidente CT durante inauguración Boliche
E
el Club Terraza y logra su acariciada meta de ponerse al tono con las ofertas de clubes en el nivel mundial.
El presidente de la Junta Directiva Lic. César Augusto Lacayo destaco durante su intervención que esta nuevas instalaciones marcan un antes y un después para el bienestar del club. Por su parte, Ariel Granera presidente del comité de boliche destaco que con esta gran obra para otro campo del deporte y la recreación, se luce
Revista La Bola, que funda su misión en el reconocimiento y estímulo al deporte de nuestro país y su emulación con el deporte internacional, aplaude esta nueva visión del Club Terraza y augura, por su acierto, un extraordinario éxito, pues no dudamos de la acogida que tendrá esta nueva instalación entre socios y familiares.
l día 12 de diciembre el Club Terraza se vistió de gala inaugurando las nuevas instalaciones de Boliche. Durante la celebración oficial la Junta Directiva del Club Terraza y la novia del Club, Michelle Lacayo, cortaron la cinta en presencia de patrocinadores e invitados especiales.
4
Rodrigo Mantica junto a su hijo Rodrigo y Javier Matamoros
Estas instalaciones cuentan con 6 carriles, 2 mesas de billares, Nintendo, 1 video juego para niños, 2 bares, un restaurante y un snack bar.
Ariel Granera, Presidente del Comité de Boliche Club Terraza
Tomás Arguello Chamorro
Odette Rubinfeld
Juan Manuel Arguello (Director País Teléfonica Movistar Nicaragua)
Carlos Reynaldo Lacayo, Michelle Lacayo (Novia del Club Terraza), y César Augusto Lacayo Presidente Junta Directiva
Ximena Chamorro y Mónica Aguerri
Jorge Somarriba y Emilio Benard (Gerente de Mercadeo y Ventas Club Terraza)
María E. Deshon y Gabriela Icaza
Veronica Holmann, Veronica y Luis Silva con Eduardo Padilla y su distinguida esposa
Odette Rubinfeld, Arnulfo Arana y Lucía González
Gabriel Urcuyo e Ivonne Lugo
TORNEO DE GOLF
PRESIDENCIAL
L
os golfistas, socios y familiares que participaron en el prestigioso torneo de Golf Presidencial 2017 disfrutaron de este exitoso torneo que se realizó en el Nejapa Golf & Country Club. Conto con la participación de más de 80 golfistas. Este torneo se celebra año con año. Xavier Navarro, Alejandro Terán, Eduardo del Carmen, Juan B. Sacasa, Armando Moncada, Sergio Ulvert y Federico Sacasa.
Los principales ganadores fueron: Chiaraluna Pilato, Mauricio Horvilleur, Clarence Silva, Carlos Icabalceta, César Zamora, Álvaro Talavera y Ernesto Marin Jr. En Neto: Mariana Delgado, Alejandra Chamorro, Tim Steele, Mario González, Soon Young Jung, Gabriel Lacayo, Eduardo Del Carmen, Erasmo Holmann, Jay Nichols, Alfredo Celedon, Ernesto Mierisch y Armando Moncada.
Felicitaciones al ganador del primer torneo Match Play Infanto Juvenil: Pablo Andrés Lacayo. Revista La Bola, felicita a todos los ganadores y participantes en este torneo.
Xavier Navarro, Alejandro Terán, Ernesto Marín Jr, Juan B. Sacasa, Sergio Ulvert y Federico Sacasa ERASMO HOLMANN
JAIME ARELLANO
MARIANA DELGADO Juan B. Sacasa, Maria Alejandra Chamorro de González Y Chiaraluna Pilato
Alejandro Terán, Jay Nichols y Juan B. Sacasa
Xavier Navarro, Alejandro Terรกn y Luis Lacayo jr. SERGIO MARTINEZ
Alejandro Terรกn, Carlos Icabalceta y Juan B. Sacasa Juan B. Sacasa y Erasmo Holmann ARMANDO CASTILLO
EMILIO CUADRA
ALFONSO LLANES
a EXAMINARNOS LA AUDICIóN Las personas estamos acostumbradas a examinarnos la vista y no le damos importancia a la audición!
U
n porcentaje alto de la población mayor a los 40 años tenemos un problema auditivo que generalmente ignoramos. Las causas principales de los problemas auditivos en adultos son por herencia, por uso de medicamentos ototóxicos, exposiciones a ruidos fuertes, enfermedades, infecciones o traumas en los oídos. La buena noticia es que hay formas con las cuales podemos mejorar nuestra audición. Sin embargo, si no nos tratamos a tiempo, las consecuencias pueden ser muy serias. Las pérdidas auditivas comienzan tan gradualmente que es muy difícil notar que está disminuyendo nuestra audición. Lamentablemente nos damos cuenta hasta cuando comenzamos a tener dificultades de comunicación y viene repercutiendo en nuestra vida social, aislándonos poco a poco. En muchos casos también nos puede afectar la salud mental causando depresión y tristeza; existen evidencias científicas de que personas con pérdidas auditivas no tratadas a tiempo tienen más riesgos a presentar demencia. Aunque el
avance de la tecnología ha hecho que las prótesis auditivas sean más efectivas, más cómodas y mucho más discretas, seguimos siendo reacios para probarlas. Existen señales las cuales podrían indicar un posible problema auditivo, por ejemplo
Dra. Anneli Ahlers de Cuadra M.A.CCC-A
Villa Fontana semáforos del Club Terraza 4c abajo, 25 vrs al sur segunda casa M/izq. Telefono: 2278-7438 Email:anneli@epitel.com
Las personas piden frecuentemente que se les repita. Dificultad de entender ciertas voces o no lograr seguir una conversación causando cansancio mental. Preguntando frecuentemente ¨Qué?¨, ¨Cómo?¨, ¨Ah?¨ Evitando ir a reuniones sociales. Escuchando la T.V a volumen muy alto. Teniendo que ver fijamente el rostro de la persona para poder comprender lo que dijo.
Las pruebas auditivas no son molestas ni requieren preparación especial, se realizan de manera rápida y sencilla. La audiometría es muy útil para confirmarnos si tenemos un problema auditivo y el tipo de problema para su debida intervención.
TIPS que nos ayudan a escuchar mejor en ciertas situaciones: •
Ver la cara de la persona que nos habla.
•
Sentarse estratégicamente en el lugar donde haya menos ruido a nuestras espaldas ayudándonos a captar mejor las voces que vienen de enfrente.
•
Sentarse en lugares bien iluminados para poder ver la cara de las personas que nos están hablando.
Así que si en algún momento sentimos que nuestra habilidad auditiva está deteriorándose, no esperemos y busquemos ayuda.
Ranking
Internacional de RANKING ATP POSICION
NOMBRE
PUNTOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Rafael Nadal Roger Federer Grigor Dimitrov Alexander Zverev Dominic Thiem Marin Cilic David Goffin Jack Sock Stan Wawrinka Pablo Carreno
10, 600 9,605 4,990 4,610 4,060 3,805 3,775 3,165 3,060 2,615
Tenis
Dra. Jocelyn Vargas Somarriba Ortodoncia Maestría en Ciencias Odontológicas con Especialidad en Ortodoncia UANL-Monterrey, Mexico
Rafael Nadal
RANKING WTA POSICION
NOMBRE
PUNTOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Simona Halep Caroline Wozniacki Garbiñe Muguruza Elina Svitolina Venus William Karolina Pliskova Jelena Ostapenko Caroline Garcia Johanna Konta Coco Vandeweghe
6,245 6,095 6,005 5,785 5,567 5,445 4,901 4,385 3,600 3,258
INVISALING es la opción para lograr una bella sonrisa sin necesidad de brackets
Simona Halep
Hotel Colón 21/2 al sur No. 23, Clinica Odontológica Mongalo Tel.: 2270-7970 Cel.: 8674-1040 E-mail: jocelynvargas@hotmail.com
Martha Reyes, Hatzel Huete, Dora Saborío, Nora L Socios disfrutando fiesta
Heidy Aburto y Juan Manuel Siero
EL CLUB TERRAZA Y LA FIESTA DE FIN DE AÑO
José Adán Aguerri y su esposa Hilda Chamorro
C
omo actividad que se convierte en tradición en el Club Terraza, en este año contó con exquisito programa de música y cena para el disfrute de los Socios y amigos del Club. El grupo EKO deleitó a las familias reunidas en pos de celebrar el fin de año y dar la bienvenida al 2018 con regocijo y la aspiración de iniciar un año de logros y éxitos para todos. Revista La Bola, felicita al Club Terraza por la organización y celebración de esta alegre fiesta de fin de año. Mercedes y Caridad Chamorro
Gerardo Martinez y Carolina López
Leonardo Díaz y su distinguida esposa
Hijas de socios
Humberto y Tomás Arguello Chamorro
Lopez, Paulino Padilla y Saraberta ArĂŠvalo
Alfredo Cuadra y su esposa Anneli Ahlers, Luis Robleto y su esposa Hilda Montealegre
Paulino Che Padilla y Carlos Campos
Fernando y MĂłnica Aguerri con sus hijos
Román Chocolatito González Treta-Campeón Mundial de Boxeo Delegaciones de Paises Centroamericanos durante Inauguración con antorcha en mano para encender el pebetero
Becker Jarquín meda salto triple Nicaragu
EXITOSOS E HIS
XI JUEGOS DEPOR Jugadores miembros Selección de Béisbol Nicaragua medalla de oro
Carlos Castro y Karen García medalla de oro billar Nicaragua
CENTROAMER E
l pueblo de Nicaragua vivió una de las mayores fiestas deportivas durante la celebración de los XI juegos centroamericanos de diversas disciplinas deportivas. Las máximas autoridades del gobierno de Nicaragua inauguraron oficialmente el inicio y la clausura final de estos juegos que se celebraron con gran éxito del 3 al 17 de Diciembre en Managua en 7 sedes incluyendo Managua, Granada y Estelí. En este evento histórico participaron 3,500 atletas de 7 países centroamericanos en 28 disciplinas deportivas. Tales como atletismo, ciclismo, baloncesto, boxeo, esgrima, futbol, golf, hockey sobre césped, judo, levantamiento de pesas, lucha, natación, remo, rugby 7, taekwondo, tenis, tenis de mesa, triatlón, balonmano, y voleibol, ajedrez, billar, fisicoculturismo, karate, softbol, béisbol, surf y sambo como deporte de exhibición. En el acto de inauguración la abandera nicaragüense fue Dalila Rugama campeona de jabalina centroamericana y Román Chocolatito González tetra campeón mundial de boxeo y responsable de encender el Pebetero. Los atletas del hermano país Guatemala ocuparon el primer lugar con (110medallas de oro y en total 283) y al resto de los otros países centroamericanos. Nicaragua por primera vez obtuvo 216 medallas 58 oro, plata y bronce. Los atletas nicaragüenses que ganaron medallas de oro fueron: Rubén Mora y Danny López en Voleibol de pla-
Nelson Díaz medalla de oro boxeo Nicaragua
Evidelia y Ana Vanegas medalla de oro remo Nicaragua
Marcelo Arévalo el Salvador medalla de oro tenis de campo
Farah Eslaquit medalla de oro fisicoculturismo Nicaragua
Orlando Vásquez Jr medalla de oro pesas Nicaragua
Leonor Esteban Rojas y Solansh Vargas Equipo de Baloncesto Nicaragua medalla de plata medalla oro Taekwondo Nicaragua
Selección de Fútbo
alla de oro en ua
Dalila Rugama medalla de oro Jabalina Nicaragua
STÓRICOS
Armando Abaunza Jr, Panamá medalla de bronce en Triatlón
Mauro Ampie medalla de oro Ajedrez Nicaragua
Valentina Resano medalla de oro Surf Nicaragua
RTIVOS
RICANOS 2017 ya, Orlando Vásquez Jr, en Halterofilia, Ana Vanegas en remo, Farah Eslaquit en Fisicoculturismo, Dalila Rugama en jabalina, Selección nicaragüense de béisbol, Stephanie Jerez y Elián Ortega en Taekwondo, Karen Garcia, Carlos Castro y Francisco Taylor en Billar, Sayra Laguna y Keyling Ruiz en Judo, Ana Gabriela Granados en Salto con Pértiga, Erick Rodriguez en 3 mil metros, Becker Jarquín en Salto largo, Jorge Callejas en Fisicoculturismo. Los tenistas nicaragüenses Paco Bendaña y Mario Dietrich en la modalidad Copa de Naciones obtuvieron medalla de plata y las hermanas Mariela y Meraris Toruño se destacaron también por haber alcanzado medalla histórica de bronce en Copa de naciones por primera ocasión en dobles femenino dándole gloria a este deporte. Así mismo felicitamos a Luis Márquez por su destacada participación quien llego a semifinales en el torneo individual. En Golf, a pesar que no obtuvieron medalla de oro los golfistas que representaron a Nicaragua hicieron un gran esfuerzo fueron Ernesto Marín, Yader Jara y Alexander Espinosa, Margine Arguello, Chiaraluna Pilato y Mariana Delgado. Felicitamos a todos los organizadores por el éxito de una de las mayores fiestas deportivas celebrada en nuestro país, así como también la construcción de nuevas instalaciones deportivas para beneficio, desarrollo y crecimiento del deporte nicaragüense en el futuro.
Ronnie Hernández, Paco Bendaña, Mario Dietrich y Luis Márquez medalla de plata, en dobles en Copa de Naciones tenis de campo Nicaragua
Alejandro González, Wilmer Martínez, Cristofer Reyes y Alberto Mendieta ol Costa Rica medalla de Oro medalla de oro y plata, Lucha Libre
Meraris y Mariela Toruño medalla de bronce en dobles tenis de campo en Copa de Naciones Nicaragua
Michelle Richardson y Enrique Mencia
Equipo de Voleibol Guatemala medalla de oro
Equipo de Voleibol Nicaragua medalla de plata
Profesionales / Exitosos
Francisco de Asís Fernández
RECONOCIMIENTOS Medalla de Honor en Oro de la Asamblea Nacional de Nicaragua, Cruz de la Orden al Mérito Civil otorgada por el Rey Juan Carlos I de España, Doctorado Honoris Causa en Humanidades otorgado por la Universidad American College, Hijo Dilecto de la Ciudad de Granada, Nicaragua. Actualmente es Miembro de Número de la Academia Nicaragüense de la Lengua, fundador y Presidente del Festival Internacional de la poesía. Festival que se ha convertido en una fuente de inspiración para todos los amantes de la poesía nacional y mundial. Una verdadera joya nicaragüense que reúne a miles de poetas, escritores y artistas, entre otros, de todos los continentes año con año en el mes de febrero.
“Gran Poeta, narrador, y artista integral” Artífice de un festival internacional de poesía que hoy es patrimonio cultural de Nicaragua y referente latinoamericano.
F
rancisco de Asís Fernández “conocido cariñosamente, como Chichi es uno de los poetas nicaragüenses de mayor riqueza narrativa. Su poesía se funde en la memoria de los grandes poetas y la riqueza creativa de lo contemporáneo en donde él marca identidad por su universalidad y la complejidad devenida en sus tiempos comprometidos tanto en la guerra como en la paz.” Tach Francisco de Asís Fernández nace en Granada, Nicaragua, 1945. Hijo del conocido escritor Enrique Fernández, casado con Gloria Gabuardi y padre de cuatro hijos. Poeta, narrador, ensayista y promotor cultural. Comenzó a escribir desde muy joven revelando una prosa elaborada y poemas de gran lucidez intelectual.
Sus principales obras Ha publicado los poemarios A principio de cuentas (1968, ilustraciones de José Luis Cuevas), La sangre constante (1974, ilustraciones de Rafael Rivera Rosas), En el cambio de estaciones (1982, ilustraciones de Fayad Jamís), Pasión de la memoria (1986), Friso de la poesía, el amor y la muerte (1997, ilustraciones de Orlando Sobalvarro), Árbol de la vida (1998, ilustraciones de José Luis Cuevas), Celebración de la inocencia: Poesía reunida (2001, ilustraciones de José Luis Cuevas), Espejo del artista (2004, ilustraciones de Orlando Sobalvarro), Orquídeas salvajes (2008), Crimen perfecto (2011, ilustraciones de Rogelio López Cuenca), La traición de los sueños (2013, ilustraciones de Omar de León), Luna mojada (2015, ilustraciones de Mario Londoño), La invención de las constelaciones (2016, ilustraciones de Juan Carlos Mestre) y El tigre y la rosa (2017, ilustraciones de Juan Carlos Mestre).
Que además de todos los años, éste sea propicio para mantener vivo y latente el homenaje a su poética simbólica del compromiso de los grandes escritores y poetas con la naturaleza, con la sociedad y en todo, con el ideario humanista que funde en la voz de la esperanza los sonidos del amor, la lucha, la dimensión íntima, y por sobre todo el compromiso del ser con la vida y con su entorno social. Que sea éste el reconocimiento y la admiración plena de orgullo de Revista LA Bola, a un poeta que enaltece las letras de Hispanoamérica
Sección / Cultural
“Los poetas queremos transformar el mundo y cambiar la vida, y sólo dormimos en nidos de papel y en ellos separamos y mezclamos la virtud y la perversión del ser humano, lo racional y lo irracional, lo intuitivo y lo intelectual, lo espiritual y lo corporal, lo Apolíneo y lo Dionisiaco, el lenguaje y lo que queremos expresar, las pesadillas y los sueños, la plenitud y la abstinencia, las ficciones y el borrador de vida que vivimos, las obsesiones y el drama, el algo y la nada, las coincidencias y el destino, el humor y la lástima, lo insólito y el vacío y la mudez, dos seres idénticos contemplándose: uno que viene de la fantasía de la literatura y el otro que viene de la realidad” FRANCISCO DE ASÍS FERNÁNDEZ
.
Sección / Turística
CENTRO ECOTURISTICO
LA MáQUINA
E
l Centro Ecoturístico La Máquina es uno de los más completos y de gran atracción de turistas nacionales y extranjeros. Comprende 13 hectáreas de bosque seco tropical, 15 hectáreas con plantación de bosques que incluye tres especies de cedro y 60 hectáreas bosque regenerativo. Aquí se puede ver aves, mamíferos pequeños, lagartijas, serpientes y otros animales típicos de un bosque seco tropical. La reserva también alberga a árboles antiguos que son un verdadero espectáculo visual. La reserva ofrece una gran variedad de opciones para los visitantes. Primero que todo, la reserva tiene varios senderos que varían en nivel de dificultad y longitud. Los distintos caminos lo llevan a una gran piedra que narra la historia geológica del lugar, a un lindo mirador con una
vista excelente de los alrededores y a un paseo por el bosque seco tropical. Aún hay más atractivos en La Máquina. Por ejemplo, hay una linda cascada ubicada junto a la entrada y el río que suple la cascada recorre dos kilómetros de la reserva lo que humedece el área hasta en la época seca. Asimismo, la reserva cuenta con un restaurante en la entrada, idóneo para saborear un poco de comida rodeado de naturaleza.
Cómo Llegar: La reserva está
ubicada en el departamento de Carazo, a menos de 60 kilómetros de Managua. Es de fácil acceso tomando la carretera que lleva de Diriamba a las playas de La Boquita y Casares. La Máquina está localizada a medio camino de esta carretera. La entrada es a mano derecha y hay un letrero en el kilómetro 58½.
Ingredientes: • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
500 gr harina común 50 gr levadura fresca 1/2 taza leche tibia 4 cdas azúcar 2 cdas aceite 2 cdas mantequilla blanda 2 huevos 1 cda agua de azahar 1/2 pera 1/2 caqui 1/2 manzana 2 rodajas piña 3 cerezas confitadas para la decoración Unas hojitas menta para la decoración Ingredientes para la crema de mantequilla 2 cdas mantequilla 2 cdas azúcar 1 cdts licor de fresas Ingredientes para el almíbar 2 vasos agua 1 vaso azúcar Copita licor de fresas 4 cdas confitura de fresas
COCINANDO
CON LA BOLA
ROSCA de reyes Preparación: Preparar la crema de mantequilla mezclándola muy bien con el azúcar y la esencia de vainilla. Reservar. Aparte, en un bol, colocar la harina mezclada con el azúcar a manera de corona. Incorporar en el centro de la corona todos los demás ingredientes: la leche tibia con la levadura disuelta en ella, el aceite, la mantequilla blanda, los huevos batidos y el agua de azahar. Mezclar muy bien todos estos ingredientes hasta formar una masa tierna, blanda y ue no se pegue en los dedos. Dejar leudar hasta que duplique su volumen, en lugar tibio, tapada, durante 30 minutos aprox. Amasar ligeramente de nuevo y estirar la masa con palo de
amasar dándole forma rectangular. Cubrir por completo el rectángulo de masa con la crema de mantequilla (bien esparcida) y añadir los trozos de frutas. Enrollar. Dar forma de rosca al arrollado, colocar en una asadera o placa en mantecada y dejar leudar en lugar tibio y tapado unos 30 minutos más. Pincelar con huevo batido, hornear en horno precalentado y a temperatura moderada entre 25 y 35 minutos aprox. Retirar del horno y pincelar con almibar sabor a fresas. Decorar con cerezas confitadas y unas hojitas de menta.
Directorio
Médico Dra. Jocelyn Vargas Somarriba ORTODONCIA Maestría en Ciencias Odontológicas con especialidaden Ortodoncia UANL-Monterrey, Mexico
Hotel Colón 2 1/2 c. al Sur No. 23 Clínica Odontológica Mongalo
Tel.:2270-7970 Celular:8674-1040 E-mail: jocelynvargas@hotmail.com
English Spoken
Dr. Jorge Isaac El-Azar S.
CIRUJANO PLÁSTICO EXPERIENCIA DESDE 1987 Ex Alumno del Prof. Ivo Pitanguy, Rio de Janeiro
ORTOPEDISTA - TRAUMATOLOGO - ARTROSCOPISTA
Hospital Metropolitano Cita previa a: Telefax:2255-6898 Tel.:2255-6900 Ext.:4306
Emergencias:2276-1605 Celular:8883-2171 E-mail: jel_azar@cablenet.com.ni Managua, Nicaragua
Tel. (505) 2278-6604 Telefax: (505) 2278-6058 Emergencias: (505) 8883-1388 Los Robles ALKE C. a Masaya www.drmlacayo.com 1c. abajo, 1c. al sur #15A info@drmlacayo.com.ni /plasticsurgerynicaragua E-mail: drmlacayo@cablenet.com.ni
Dra. Marlene Domínguez de Coronel ESPECIALISTA EN ORTODONCIA Miembro ADA (American Dental Association)
SISTEMA INVISALIGN
Clinica Santa Isabel Villa Fontana
www.ortoalign.com
Telf, 2267-0168 Celular: 8850-9091 8196 - 9222
clÍnica de otorrinolaringologia Dra. Jocelyn Vargas Somarriba ORTODONCIA y especialidades Maestría en Ciencias Odontológicas Dra. Alvarado Silva. conBarbell especialidaden Ortodoncia
Otorrinolaringologa UANL-Monterrey, Mexico
HotelEspecialista Colón 2 1/2en c. Enfermadades de Oído, Nariz y garganta Tel.:2270-7970 Audiometria, Impedanciometria y EmisionesCelular:8674-1040 Otoacusticas. al Sur No. 23 Clínica Odontológica E-mail: jocelynvargas@hotmail.com Banpro de Altamira 1/2 c. Arriba No. 510 Managua, Nic. Mongalo Tel.: 2277-0400 / 8942-0074 - E-mail: barbelljohanna@yahoo.es
Clinica del Ojo
Dra. Paula Andrea Arce de Chamorro
Especialista en Diabetes, Hipertensión y Nutrición
DRA. MARÍA JOSÉ CORDOVA OFTALMOLOGA DE LA FUNERARIA MONTE LOS OLIVOS 150 METROS AL NORTE. CALLE PRINCIPAL COLONIAL LOS ROBLES MANAGUA, NICARAGUA TELEFAX: 2270-5680/ 2270-0541 CELULAR: 8885-3553 E-MAIL: mjcordova2@hotmail.com
Dr. Tomás Argüello Gutiérrez ENDODONCIA tagendodoncia@gmail.com 8884-0964 2225-3678
Edificio Escala, 5to piso, Managua Nicaragua
E-mail: paula@vidasananicaragua.com Dr. Anahel Mairena Saavedra CIRUJANO VASCULAR CIRUJANO GENERAL Semaforos de la Centroamérica 15 vrs. al Sur. Contiguo a Farmacia Vida. Apto. Postal #5246
Tel. Clínica: 2278-7292 Celular: 8851-7422 E-mail:mairenas90@hotmail.com anahel.mairena@gmail.com
Anneli Ahlers de Cuadra M.A.CCC-A AUDIOLOGA CLINICA UNIVERSITY OF FLORIDA USA
Villa Fontana, Semaforos del Club Terraza 4c. abajo,25 vrs sur segunda casa M/Izq.
Tel: 2278-7438/2278-7438 Celular:8882-4442 E-mail: anneli@eplitel.com