Editorial HOMENAJE A LA MADRE TRABAJADORA, A LAS MADRES DE NICARAGUA, A LAS MADRES LECTORAS DE LA BOLA, A LAS MADRES AMIGAS ENSEÑARAS Enseñarás a volar...pero no volarán tu vuelo. Enseñarás a soñar...pero no soñarán tus sueños. Enseñarás a vivir...pero no vivirán tu vida. Enseñarás a cantar...pero no cantarán tu canción. Enseñarás a pensar...pero no pensarán como tú. Pero sabrás que cada vez que ellos vuelen, sueñen, vivan, canten y piensen... ¡Estará en ellos la semilla del camino enseñado y aprendido! Beata Teresa de Calcuta
Hoy, cuando nuestros países celebran el día de la madre, REVISTA LA BOLA se une en sentimientos y reflexiones en torno a la MUJER como fuente de inspiración y FUENTE DE VIDA…. la Vida que se nos ha dado con generosidad y amor infinito y que hoy retribuimos con gratitud, amor, consideración, afecto y en especial, con inconmensurable ternura. Existimos como seres creativos, comprometidos, luchadores, profesionales, deportistas, porque tuvimos una madre que nos abrió el infinito de posibilidades, alas siempre en vuelo para alcanzar la cima de nuestros sueños. Homenaje de LA BOLA a la Madre, a sus cuidados, a sus empeños, a los sacrificios infinitos y silenciosos, a su entrega sin reclamos, su perdón y sufrimiento paciente, a su reconocimiento perenne y orgullo por sus hijos a quienes ama y mima pese a sus incomprensiones y muchas veces tratos injustos, falencias y limitaciones, siempre disimuladas por su amor irrestricto y sin claudicaciones. Consideramos que nuestras sociedades tienen aún una deuda que es el reconocer y estimular más el papel de la mujer como MUJER MADRE TRABAJADORA sin exclusiones. El mejor homenaje que pueda hacerle la humanidad a la MUJER MADRE, puede ser ahondar en sus derechos inalienables y otros derechos. Igualmente felicitamos con todo nuestro amor a todas las madres por lo que representan en nuestras vidas por el amor incondicional, que nos entregan día a día, por la sabiduría y los principios éticos y morales que nos inculcan para hacer dignos hijos y ser hombres más humanos al servicio de nuestra sociedad. La Bola hoy se hace vocera de todos los deportistas nicaragüenses para abrazar a nuestras madres y reconocerles su invaluable aporte al tesón, a la disciplina que ha sido heredada de ellas, madres luchadoras que forjaron todos los valores y talante de deportistas de bien capaces de escalar la cima de grandes sueños. Por otra parte, dedicamos con mucho orgullo en esta portada a Gabriela Chamorro que se ha destacado en torneos nacionales e internacionales.
Contenido 4. Editorial y Contenido Diversión y Entretenimiento ¿Qué hacer y Donde Divertirnos? 5. Ranking Internacional TENIS Historia Del Tenis Thomas Muster Técnicas de Tenis 10 Consejos para Mejorar El Golpe de Drive en el Tenis Movimiento de la raqueta
10. GOLF Historia del Golf Jordan Spieth Tips: Las Fases del Swing Golfistas que continúan destacándose 12. FUTBOL Historia del Fútbol Roberto Rivelino Técnicas del fútbol Habilidades Físicas OTROS DEPORTES Natación – Competencias Internas Club Terraza OTROS EVENTOS Concierto Enrique Iglesias OTROS DEPORTES Pelea Mayweather Vs Pacquiao NUEVAS SECCIONES Sección Cultural – Gioconda Belli Profesionales Exitosos – Edga Vélez La Cocina de La Bola Diversión y Entretenimiento (Agenda mensual de Eventos y Actividades)
Sección Turística – Corn Island DIRECTORIO MEDICO El Médico tiene la Palabra – ¿Cáncer Oral, Tarea del Odontólogo? Artículo escrito por la prestigiosa Dra. Marlene Domínguez de Coronel, especialista en Ortodoncia.
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24 de Mayo al 07 de Junio Torneo Roland Garros Paris Tenis
30 de Mayo DIA DE LAS MADRES NICARAGUENSES Sábado 30 de Mayo
06 de Junio Final de la UEFA
Plaza Central 10:00 am – 6:00 pm
Champions Berlín
Detalle Perfecto para Mamá Escalinatas 5:00 pm Musical especial para Mamá
Fútbol Europeo Barca vs Juvetus
29 de Junio – 12 de Julio Wimbledon – Grand Slam 2015 Tenis
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RANKING INTERNACIONAL
Novak Djokovic Roger Federer
Andy Murray Milos Raonic Tomas Berdych Kei Nishikori Rafael Nadal David Ferrer
Stanislas Wawrinka Marin Cilic
Serena, Williams Simona, Helep
María, Sharapova
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Petra Kvitova
Caroline Wozniacki Eugenie Bouchard Ana Ivanovic
Ekaterina Makarova
Andrea, Petkovic
Navarro, Suárez
13,845 8,645 7,130 5,160 5,140 5,040 4,990
4.310 3,575 3,360
10.156 7.115 6,915 6.670 4.940 4.063 3.905 3.465 3.315 3,250
No.1
Novak Djokovic
No.1
Serena Williams
Historia del Tenis Thomas Muster
Es un ex-tenista profesional austriaco. Alcanzó el número 1 del ránkig ATP por 6 semanas en 1996.
Considerado uno de los mejores tenistas de todos los tiempos en tierra batida. Ganó un total de 44 títulos ATP en individuales donde destaca 1 Grand Slam, 8 Masters 1000 y 2 finales, 4 ATP 500 y 31 ATP 250. En 1995 consiguió la notoria suma de 12 títulos entre los que se incluye un Grand Slam (Roland Garros). Y 3 Masters Series y 40 victorias consecutivas sobre tierra batida (tercera marca histórica, detrás de las de Rafael Nadal y Guillermo Vilas).
Barra TÉCNICAS DEL TENIS
10 Consejos Para Mejorar El Golpe de Drive En El Tenis René Mendoza
6.Movimiento de la raqueta
El movimiento básico del golpe de drive es llevar el mango de la raqueta hacia atrás a la altura de la cintura, mientras nos esperamos, debemos ir corriendo hacia la pelota, y tener el cuerpo de lado, perpendicular a la red. En el momento del impacto la raqueta debería estar perpendicular al suelo, si el golpe que estamos realizado es el golpe de drive plano el brazo debe guiar la cabeza de la raqueta des de atrás hacia adelante y des de la altura de la cintura hasta el hombro izquierdo. Si el golpe que estamos realizando es un golpe de drive liftado el brazo debe guiar la raqueta des de un poco más debajo de la cintura, hasta la cintura en el momento del impacto para acabar a la altura del hombrọ̣�
Golf
Historia Jordan Spieth
del
Jordan Spieth Alexander Speeth, nacido 27 de julio 1993) es un golfista profesional estadounidense en el PGA Tour, que actualmente ocupa el segundo lugar en el ranking mundial. Spieth ganó su primer major en el Masters en 2015 con una puntuación de 270 (-18), lo que le valió $ 1.8 millones. Spieth empató el récord de 72 hoyos establecido por Tiger Woods en 1997 y se convirtió en el segundo más joven en ganar el Masters, detrás de Woods. Él es el tercer jugador más joven en la historia del PGA Tour en ganar múltiples eventos, detrás de Woods y Sergio García. Spieth es el cuarto jugador en ganar múltiples eventos antes de dar vuelta 22, a raíz de Woods, García y Robert Gamez.
Tips de GOLF JUGANDO DESDE EL BUNKER Para muchos jugadores aficionados, el pararse en un bunker de los que están alrededor del Green les ocasiona una sensación de miedo y está prácticamente garantizado el que pierdan golpes. Pero esta área del juego es la más fácil de mejorar aun sin tener que golpear la bola. Andrew Nicholson nos hace conocer sus mejores cinco consejos para ayudar a transformar tu desempeño desde la arena y salvar golpes de tu score. Consejo No.1 Cara del palo hacia el cielo Tienes la cara del palo viendo hacia el cielo cuando te paras en frente de la bola. Mientras vas hacia atrás asegúrate que la cara del palo se mantiene mirando hacia afuera. Esto garantiza que cuando vamos hacia adelante con el palo la cara del palo se mantendrá abierta y lista para pegar a lo largo de la línea entre la bola y el objetivo. Conservando la cara del palo apuntando hacia el cielo antes y durante el impacto, usted tiene más probabilidades de usar mejor el sand wedge ya que pasa a través de la arena, en vez de atascarse ahí. Esto también le dará un máximo spin y control. De forma natural, mientras que se libera el palo después del impacto, la cara puede rotar, pero a través de la bola continúa tratando de conservar la cabeza del palo apuntando hacia el cielo por el mayor tiempo
JUAN CARLOS ZUÑIGA
Corn Island y la Little Corn Island (Islas del Maíz) son dos islas que se encuentran a una distancia de 70 kilómetros de la costa caribeña, frente a las costas de la ciudad de Bluefields. Estas dos islas ofrecen la extraordinaria posibilidad de ver el lado caribeño de Nicaragua, con su bella naturaleza casi inexplorada. Las características comunes caribeñas aquí presentes son las siguientes: agua de color turquesa, playas de arenas blancas, palmeras verdes, impresionantes arrecifes y vida marina. Las islas son lugares perfectos para practicar deportes de aventura como bucear o pescar en alta mar, pero también son áreas maravillosas para relajarse, disfrutar de las playas y explorar el alrededor con tranquilidad. Durante todo el año las temperaturas se mantienen en un promedio aproximado de 30°C. La Little Corn Island: un tranquilo lugar de descanso Ubicada a aproximadamente 15 kilómetros al noreste de la Great Corn Island, la isla pequeña es un pedacito de paraíso tropical. Tiene solamente una superficie de 2.9 kilómetros cuadrados. Existen hoteles y restaurantes que se encuentran en diferentes rincones de la isla. La gente que necesita un descanso de los ruidos urbanos, estrés y preocupaciones encontrará
definitivamente la tranquilidad que estaba buscando. Otra vez las playas blancas y el agua de color turquesa ofrecen grandes posibilidades para actividades en el mar abierto o la playa.Aquí uno se puede bañar y bucear profundo o superficialmente. Otras actividades que el turista puede disfrutar son pasear por las playas, explorar la isla y ocasionalmente disfrutar de la vida nocturna en uno de los bares de la playa. Detalles interesantes Asegúrese de probar los platos locales. El pan de coco es típico, igual que el platillo tradicional ‘Rondón’, que consiste en pescado, papas, vegetales y agua de coco. Septiembre y octubre son los mejores meses para bucear. La Little Corn Island ha sido designado como un proyecto escultural denominado `The Soul Of The World´ (el alma del mundo) Como llegar Llegar a las Islas del Maíz puede ser fácil y confortable. La manera más rápida, más conveniente es el vuelo de Managua a la Big Corn Island. En una hora y 45 minutos de viaje el avión aterriza en la pista de la isla. Hay varios vuelos diarios de las empresas Atlantic Airlines y La Costeña. Otra alternativa para llegar a la isla grande es el ferry en El Rama (ciudad que se encuentra más cercana a Bluefields).
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Carina Cuculiza
Sergio Ulvert
Juan B. Sacasa
Rolando Cuculiza
Jaros Cuculiza
Juan I. Castillo
Carlos Guerra Alfredo Cuadra Jr. Mariana Delgado
“Comer bien, vivir mejor” Es para la Bola muy importante la correlación entre los hábitos deportivos y los alimenticios. Por ello continuamos hoy esta sección de cocina. Buscaremos aportar recetas de comida sana, pero en la primera etapa, vamos a hacer un recorrido por las más destacadas cocinas del mundo y les aportaremos las
recetas de los platos que identifican las cinco primeras gastronomías del mundo, sumado a COCTELES Y POSTRES. Se aconseja el cuidado de las porciones según su estado de salud. De la misma manera, abrimos espacio a los Restaurantes y Hoteles para que anuncien sus exquisiteces gastronómicas. Esta sección es también para ustedes.
RONDON (plato tipico de Costa Atlantica) Ingredientes
Preparación
(6 porciones) 6 pescados pequeños o medianos (Puede ser pargo rojo o blanco). También se hace con curvina). 4 plátanos verdes (algunos prefieren el banano verde, pero se puede usar ambos) 2 cocos 2 libras de yuca 2 o 3 quiquisques cebolla, chiltoma, ajo, sal, pimienta 1 chile de cabro al gusto.
Pele y ralle el coco, luego muélalo con dos tazas de agua y póngalo en una olla a hervir, cuando esté hirviendo significa que ya está convertido en leche. Cuele la leche asegurándose que no se le vayan residuos, pero también que ya se haya exprimido bien. Ponga al fuego nuevamente y vaya agregando las especias, déjelas hervir por cinco minutos y agregue la verdura. Cuando la verdura ya esté en su punto (no desbaratada), agregue el tipo de
carne que haya escogido para su rondón, ya sea un pescado, carne, o cerdo. El pescado o los otros tipos de carne se deben preparar antes, como normalmente se acostumbra, pero si lo desea también puede sumergirlo en leche de coco, para que tenga más sabor. A algunas personas les gusta sofreír primero el tipo de carne antes de mezclarlo con el rondón. Puede acompañar su plato con gallo pinto preparado con leche de coco para añadirle más sabor costeño, o bien con arroz blanco y chile al gusto.
SEMILLA DE JICARO Ingredientes
Preparación
3 litro de leche
Muela la semilla con el arroz y lo amasas. Asegúrese
que tome consistencia y que no quede chirre (ralo).
½ libra de semilla de jícaro 1 cucharada de arroz crudo 1 bolsita de clavo de olor ½ libra de azúcar Sal
Lícuela con la leche procurándola hacerla poco a poco.
Hielo 1 bolsita de canela
Ingredientes:
Si lo desea puede moler más y preservarla en la refrigeradora envuelta en una bolsa plástica.
Cuélela para evitar que vaya con mucho chingaste. Agregue un puntito de sal y azúcar. Sírvala con abundante hielo.
PASTEL DE NUEZ
(6 porciones) ½ taza de harina para hot cakes ½ taza de azúcar mascabado ½ taza de avena ½ taza de pasitas ½ taza de nueces ¼ taza de miel de maple 4 huevos 1 ½ barras de margarina derretida ½ taza de licor de almendras (amaretto) ¼ taza de ron ¼ taza de aceite de maíz
Preparación:
1.Ponga en una licuadora los huevos, margarina, aceite y azúcar, licue hasta que se integren. 2.Sin dejar de licuar, agregue la avena, pasitas, nuez y harina. Vierta la preparación en un molde engrasado. 3.Hornee a 250 ˚C. durante 40 minutos (o en horno de microondas a temperatura media durante 8 minutos); tape el molde y deje reposar durante 2 minutos. Retire del horno 4.Aparte, mezcle el licor de almendras con la miel de maple y el ron y viértalos sobre el pastel. Adorne con nuez picada.
Historia FÚTB DEL
Roberto Rivelino
L
Ex futbolista brasileño. Considerado uno de los mejores jugadores sudamericanos de los años 1970 y uno de los grandes futbolistas brasileños de todos los tiempos, famoso por su potente disparo, pases magistrales, peculiar regate y gran calidad en el lanzamiento de penales y tiros libres. Integra la lista FIFA 100 y está incluido en el ranking del Mejor jugador sudamericano del siglo XX elaborado por IFFHS. En octubre de 1973, integró la Selección de América que venció a la Selección de Europa en el Camp Nou de Barcelona, en tanda de penales por 7 a 6. El que está considerado como una de las mejores piernas izquierdas de la historia del fútbol En su nuevo equipo Rivelino y sus lansamiento desde lejos tenian una potencia descomunal se convirtió en una aunténtica estrella capaz de realizar jugadas asombrosas; sus regates eran eléctricos consiguiendo desplazar el balón de un lado a otro en carrera de manera magistral y sus lanzamientos desde lejos tenían una potencia brutal. Pionero de una forma de golpear que más tarde heredarían Branco y Roberto Carlos, Rivelino fue la pieza clave de un equipo conocido como antológico. Formo parte de una de las mejores selecciones de Brasil en el Mundial Mexico 1970 donde Brasil quedo Campeón Mundial.
TÉCNICAS HABILIDADES FÍSICAS
Forma física
DE
FÚTB L
María Agustina Es necesario tener resistencia para mantener el elevado trabajo Porta
defensivo y ofensivo que se desarrolla durante un partido de fútbol. Como se permite el contacto físico, hay que tener fuerza en los emparejamientos, saltos de cabeza, etc. La fuerza física también es necesaria para golpear el balón con fuerza y darle gran velocidad y rotación.
Velocidad
La velocidad es una habilidad física importante para el fútbol. Los jugadores más veloces suelen ser los extremos, que corren por toda la banda hasta que pueden centrar o pasar el balón. Los goleadores también usan su velocidad para marcar sin caer en la trampa del fuera de juego.
Agilidad
La agilidad es especialmente importante para los porteros y para los jugadores que driblan con frecuencia, como sucede con los extremos.
GIOCONDA BELLI: LA ESCRITORA MADRE, REPRESENTANTE DEL DISCURSO LÌRICO FEMENINO DE HISPANOAMÈRICA "Desde que conocí a Gioconda Belli hace varios años en Inglaterra pude apreciar su inmenso amor y pasión por la poesía." Tach Nació en Managua, Nicaragua. Su padre, Humberto Belli era empresario. Su madre, Gloria Pereira fue fundadora del Teatro Experimental de Managua. Gioconda fue la segunda de cinco hermanos. Sus poemas aparecieron por primera vez en 1970 en el semanario cultural del diario La Prensa de su país de origen. Su poesía, considerada revolucionaria por la manera de abordar el cuerpo y sensualidad femenina, causó gran revuelo. Su libro “Sobre la grama” mereció en 1972, el premio de poesía más prestigioso del país en esos años, el “Mariano Fiallos Gil” de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. Premiada desde 1970. Destacada como autora de poesía y de novela. Primero con obras poéticas como Línea de Fuego, Truenos y Arco Iris y De la costilla de Eva. Más tarde, en 1988, publica una exitosa novela, titulada La mujer habitada. En 1978, obtuvo el prestigioso Premio Casa de las Américas (Cuba) en el género poesía por su libro “Línea de Fuego¨. Después del triunfo sandinista y hasta 1986, ocupó varios cargos dentro del gobierno revolucionario. En 1984 fue representante sandinista ante el Consejo Nacional de Partidos Políticos y vocero del FSLN en la campaña electoral de ese año. Belli dejó todo cargo oficial en 1986 para dedicarse a escribir su primera novela. Fungió como directiva de la Unión de Escritores y fue una de las fundadoras del suplemento literario “Ventana”. Entre 1982 y 1987, publicó tres libros de poesía: “Truenos y Arco Iris”, “Amor Insurrecto” y “De la costilla de Eva”. Estos libros o selecciones de los mismos se han publicado en España, México, Alemania, Bélgica, Inglaterra, Italia y Estados Unidos. En 1988, Belli publicó su primera novela “La Mujer Habitada”, que fue muy aclamada por la crítica y alcanzó en Europa y América Latina, altos tirajes y numerosas ediciones. En Alemania –donde el tiraje llegó a un millón de ejemplares alcanzó más de veinte ediciones- la novela obtuvo el Premio de los Bibliotecarios, Editores y Libreros a la Novela Política del Año en 1989. En ese año la autora recibió también el Premio Anna Seghers. Desde su publicación, la novela ha sido traducida a once idiomas y ha tenido gran éxito editorial en España e Italia. En Estados Unidos, Warner Books la
publicó bajo el nombre “The Inhabited Woman”. En febrero del 2008 publicó su novela “El infinito en la palma de la mano”, la cual fue merecedora del Premio Biblioteca Breve 2008 de la editorial española Seix Barral y el Premio Sor Juana Inés de la Cruz de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara. “El país de las Mujeres” (2010) Su más reciente libro, que habla de un mundo gobernado por mujeres. En 1990, se publicó su segunda novela, “Sofía de los Presagios”, en 1996, “Waslala”, ambas traducidas a varios idiomas. Gioconda publicó también un cuento para niños: “El Taller de las Mariposas”, que se publicó también en alemán, holandés e italiano y en 1998, otro libro de poemas, “Apogeo”. En enero de 2001 apareció en Plaza & Janés, su libro “El País bajo mi piel”, un testimonio-memoria de sus años en el sandinismo. Fue publicado, simultáneamente, en alemán, holandés e italiano. Su publicación en Estados Unidos estaba programada para el otoño del 2002 bajo el sello editorial Knopf y en Inglaterra, por la Editorial Bloomsbury de Londres. Hay una edición en ingles de 2002 titulada “The country under my skin: A Memory of Love and War”. Sin lugar a duda podemos afirmar que Belli, “Es una de las más populares y destacadas escritoras nicaragüenses. Una escritora prolífica y de mucha identidad. "Línea de fuego" y "La mujer habitada" obras con las cuales ganó la mayor audiencia desde muy temprano ejercicio de su escritura. Gioconda eligió como musa de su inspiración el amor y su lírica reveladora del ansia creadora impulsada por el amor y la verdad. Renunció al melodrama. Su poesía es ruptura conceptual, fusión de patria y sueño, una suerte de palabra a la manera de corriente que fluye develando su mundo interior y evidenciando el universo de la mujer apasionada que con su poética ha logrado posicionarse en ese espacio memorable del discurso lírico femenino de Hispanoamérica”. LEZA “Nada más simbólico en el homenaje a la MADRE que visibilizar en esta entrega de LA BOLA, a una ESCRITORA- MADRE, orgullo de la patria y que ha representado con pasión a la mujer libre que ama por encima de rezagos anticulturales buscando su propia identidad, visibilización sentida a la escritora dueña de una lírica plena de AMOR Y VERDAD que se convierte desde 1970 en ejemplo de la mujer integral que piensa, lucha, vive, se compromete, que representa con altivez a su Nicaragua pero más, representa, sin proponérselo, a la MUJER CREADORA, a la
POETA COMPROMETIDA DE HISPANOAMERICA”.
Competencias Internas de Natación En el mes de Mayo el Club Terraza fue escenario de varias competencias de Socios en diferentes estilos. Se destacaron varios nadadores como Renata Terán en el estilo libre y el pecho así como también Marianne Alvarado, Mía Gutiérrez, Luis Bendaña, Juan Pablo Peralta, entre otros. Cabe agregar que estas competencias fueron muy recreativas y los niños de diferentes edades pudieron disfrutar de las mismas. Revista La Bola, felicita al Profesor Freddy Torrez y Brenda Mencia por el éxito de esta competencia.
Matti Lefin
Juan Paulo Peralta Marianne Alvarado, Mía Gutiérrez , Julio Peralta, Prof. Brenda Mecia
Luis Bendaña, Renata Terán, Alex Dejoie.
EGDA VÉLEZ LACAYO “Yo no perseguí metas, necesitaba dinero para mantener a mis hijos”. Una mujer multifacética, dinámica, de carácter firme y alegre a la vez; con un corazón suave y que se ablanda cada vez que habla de su familia e hijos, los cuales son su orgullo e impulso para salir adelante; así es Egda Vélez Lacayo, una exitosa empresaria que por medio de su entrega y pasión por lo culinario la ha llevado a ser propietaria del Restaurante Paladar, el cual es una referencia del sabor nicaragüense. Revista La Bola le agradece y felicita a esta extraordinaria empresaria por ser el mes de las madres nicaragüenses y a la vez al Restaurante El Paladar por sus 24 años.
que pueda dar la opción de comer en un lugar cómodo y con precios buenos. La idea de ponerle Paladar fue de mi amiga Angelita Saballos, el nombre viene de la telenovela brasileña Vale Todo, donde la protagonista comienza un negocio que termina siendo exitoso. Paladar comienza en mi casa de habitación, en nuestra terraza y hoy en día está totalmente acondicionada para el restaurante-Bufet. ¿Qué tipo de eventos coordina El Paladar? -Soy coordinadora todo tipo de eventos como: bautizos, bodas, cumpleaños, actividades empresariales, pero desde 1991 me he especializado como coordinadora de bodas desde hace 14 años, la primera la realicé en 1991, este año tengo en agenda aproximadamente ocho bodas.
Estudió Psicología, en Universidad ¿En qué momento decide que El Paladar Egda Vélez con sus Hijos Javier y Jorge I. Autónoma de Nicaragua (UNAN) en necesita pasar a la siguiente generación? trasformaciones sociales del país en los -Debo admitir que soy buena productora, pero 80, laboró en el Ministerio del trabajo, el cual le ayudó mucho en tengo grandes carencias y en un negocio se necesita renovar. Hace cuestiones laborales y la Cancillería de Nicaragua por 11 años de cuatro años que regresó a Nicaragua mi hijo Javier Jenkins, que donde salí a fundar Paladar con el apoyo de mi familia, amigos y actualmente es el Gerente General. Viene a formar a la primera compañeros de trabajo. Añadiendo además que es madre de cinco generación del negocio. hijos, uno de ellos ya en el cielo, son su gran orgullo. Actualmente el 90 % de las empresas fracasa porque no hacen Una mujer Multifacética transición. El Paladar necesita una mentalidad joven y fresca, no ¿Egda es madre, empresaria exitosa, como ha logrado alcanzar me he desligado totalmente estoy como Directora de Recursos estas dos tareas, que juntas suelen ser difíciles? Humanos y Directora de Alimentos. -Crecí en una familia donde el compromiso de hacer siempre lo mejor fue el mensaje más constante, todo lo que hacia mi madre Nuevo Paladar Egda Lacayo, era bien hecho y si no le salía lo intentaba hasta lograrlo.Sin estrés todo lo hacía con paciencia y amor. Tal vez ese ¿Cuales son las nuevas fue el eje del éxito actual de Paladar. expectativas con el nuevo Paladar? EL PALADAR -Pretendemos ver resultados, para ver el rumbo a seguir, Lo ¿Cómo nace El Paladar? estaremos inaugurando a finales -En 1999 comenzó la idea, después de 11 años de laborar en la de mayo, estará ubicado en Cancillería de Nicaragua y a mi regreso de Brasil donde vivimos Carretera Norte Kilometro 5.5 hacinados, me invitan a una feria gastronómica y digo “mi negocio sobre la marginal. tiene que seguir la línea de la gastronómica”. Restaurante El Paladar ofrece una variedad de comida con Pero yo miraba que los restaurantes finos estaban vacios y un día sazón nicaragüense. voy a una cooperativa de comida casera por el cabrera y la cantidad Colaboración: Kattya López de gente era impresionante, entonces dije quiero un negocio así Aguirre Egda Vélez con sus Hija, Egda Alejandra y su Bebe Joe
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Enrique Iglesias
El famoso cantante de prestigio internacional ganador recientemente de más de diez Premios Billboard 2015. Enrique Iglesias brindo un espectacular concierto que cautivo a todo el público que se hizo presente. Desde el principio hasta el final Iglesias deleito al público con su mayor repertorio musical como Loco, Experiencia Religiosa, Bailando, El Perdedor, entre otros. Este ha sido uno de los mejores conciertos debido a la interacción permanente que tuvo Iglesias con el público asistente. Revista La Bola, felicita a los organizadores de este exitoso evento.
Vilma Rizo, Gerardo Gómez, Edgar Mejia y Fernando Aguerri
Ricardo Bolaños, Alexandra Solórzano
MAYWEATHER & PACQUIAO NO LLENARON EXPECTATIVAS La llamada Pelea del Siglo entre Floyd Mayweather y Manny Pacquiao, no lleno las expectativas de todos los fanáticos del boxeo. Mayweather gano la pelea por decisión unánime. Pacquiao argumento al final de la pelea que se había lesionado el hombro en el cuarto round. En conclusión quedaron muchas dudas en este esperado combate.
ips Blancorexia. Este término moderno de describir la obsesión de tener los dientes muy blancos puede manejarse mediante una buena higiene bucal. Asistiendo a citas regulares de limpieza dental, si te haces el blanqueamiento en Clínica también podes usar productos especiales para mantener el color así como evitar consumir alimentos cafeinados, carbonatados
y evitar el uso del tabaco. Peligrosamente el término blanco perfecto está siendo mal usado y lo mejor es mantener una buena comunicación con tu dentista ya que no siempre puede llegarse a un blanco ideal y no siempre se puede ser candidato para estos tratamientos.
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¿CANCER ORAL, TAREA DEL ODONTÓLOGO? Después de tantas personas en nuestro país que han sido afectados por el cáncer, me gustaría hablar un poco sobre el cáncer de la orofaringe y la cavidad bucal.
El cáncer necesita tiempo para formarse. Comienza produciendo cambios que no se ven a simple vista, en la superficie de las mucosas, generalmente sobre lesiones que se llaman precancerosas o potencialmente malignas, como son manchas rojas o blancas, ulceraciones que parecen inofensivas, pero con un poder de crecimiento y de malignidad, que si no son diagnosticadas y tratadas a tiempo, crecen invadiendo y destruyendo los tejidos blandos y duros causando la muerte del paciente en poco tiempo.
Aunque esta no es específicamente una rama relacionada a la Ortodoncia es importante que todos estemos atentos a tan terrible mal. Es primordial que nosotros los guardianes de la salud tengamos un conocimiento profundo de las afectaciones malignas que podemos detectar en nuestro campo.
Como todas las partes de la boca son fácilmente visibles les recomiendo que cuando estén frente al espejo, antes o después de cepillarse los dientes, se examine la boca y si encuentra algún cambio en ella, acuda inmediatamente a su dentista, para un examen completo de la boca, ya que el diagnóstico temprano del cáncer, es determinante para la supervivencia del paciente.
Muchas condiciones precancerosas y de cáncer de la cavidad oral y de la orofaringe se pueden detectar en etapas tempranas durante los exámenes de control de rutina que realizamos los dentistas, inclusive los dedicados a una solo especialidad, Dra. Marlene Domínguez de Coronel como nosotros los Ortodoncistas. Les aconsejo que visiten regularmente Especialista en Ortodoncia Clínica Santa Isabel, Villa Fontana, semáforos Club Terraza 2c.abajo 1 c al sur, Ninguna otra enfermedad mortal al odontólogo y hagan preguntas del media abajo Teléfono 22670168 Celular: 88509091 es más fácil de curar que el cáncer estado de toda su boca, sobre todo si: www.ortoalign.com de boca, si este es detectado a tiempo, podríamos decir que •Si tiene más de 40 años. cuando tienen menos de 1 cm de tamaño. Cuando el cáncer se inicia es muy pequeño, no duele y el paciente no le da importancia. Solo cuando ya empiezan a tener síntomas como dolor, crecimiento anormal, dificultad para comer, en este momento deciden visitar al odontólogo. Ya en estas circunstancias en el 50% de los casos el tumor ha sido diseminado a los ganglios del cuello. Los lugares más frecuentes donde se pueden formar cáncer de boca es, la lengua, especialmente los lados, labio inferior, piso de la boca, carrillos, encía y paladar. El más frecuente es el de las glándulas salivares y aunque pueda aparecer a cualquier edad la mayor frecuencia es después de los 40 años. Es una obligación de nosotros los odontólogos independientemente de la especialidad que tengamos, explicarle al paciente los riesgos de fumar y beber alcohol en exceso y la relación directa que hay con el aumento de cáncer en los individuos.
• Si fuma, mastica tabaco o bebe alcohol o hace ambas cosas. •Si tiene manchas blancas o rojas en su boca o cualquier otro cambio de color. •Si tiene herida o ulceras que no cicatrizan, ocasionadas por bordes filosos de dientes, mordeduras continuas o por prótesis mal ajustadas. •Si se “ulcera” el labio inferior por exponerse mucho al sol. •Si tiene familiares que han tenido cáncer. Esa visita le puede salvar la vida!