Oriche 18

BOLETIN INFORMATIVO DE LA ASOCIACION CULTURAL "TRASSIERRA"

**** Calle Horno s/n. LOSCOS (Teruel) *** *

NUMERO - 18 -

31OCTUBRE1995

SUMARIO : - LA FABRICACION DEL PAN

- EL SEMENTERO

- LA FUENTE

- HOMENAJE A LOS ABUELOS DE LOSCOS

- DIALOGOS A LA SOMBRA

- LOSCOS FUE NOTICIA

- COLABORACION DE NUESTRA ESCUELA

- COSAS DEL PUEBLO

- COSAS DE LA ASOCIACION

- CARTAS DEL LECTOR

- PASATIEMPOS

Desde el comienzo hemos tenido muy claro que la Asociación Cultural nació con la vocación de sumar, no de restar. De sumar esfuerzos, personas, actividades, ilusiones, convivencia. Lo de restar queda aún, por desgracia, para unos pocos. Cierto es que muy pronto nos vimos arropados por una buena cantidad de personas que adivinaban que en LOSCOS sólo hacía falta ese pequeño impulso para mejorar en muchos aspectos. Cierto es, también, que coincidimos con un fuerte aumento de la actividad e inversión privada que frenó una alarmante pérdida de servicios en el pueblo. Cierto es, también, que a todo lo anterior se ha unido un aumento de la inversión pública en el pueblo, aunque deberíamos reconocer que esto último dificihnente podría haber ocurrido sin lo primero

Tenemos la certeza de que nuestra Asociación ha tenido buena parte de la culpa de que en LOSCOS haya renacido, desde hace un tiempo, la ilusión por su futuro inmediato, de que vuelva a hablarse de convivencia, de trabajo por el pueblo... Esta afirmación puede parecer un tanto parcial e, incluso, engreída, pero nos hacemos eco de lo que se nos ha dicho muchas veces en el pueblo y en algunas instancias de la Administración. Cómo, si no, se puede entender que por la magnífica exposición-homenaje a Félix Villanueva pasaran cerca de mil visitantes, que llevemos dos años con un coro de voces e instrumentos para las misas de San Roque y la Virgen. ¿Qué ayuntamiento iba conseguir la respuesta de tantos voluntarios para hacer una obra de embellecimiento, como la que se ha hecho en el Cantón, si no se hubiera creado ese ambiente de ilusión y convivencia? Sin esas bases para el futuro a medio plazo que ha creado la iniciativa privada ¿cómo un pueblo de la provincia de Teruel ¡oh milagro! aumenta su padrón cada año?, ¿como se entiende que los alumnos de la escuela hayan aumentado de 8 a 14? Si Loscos viviera la triste realidad de la inmensa mayor parte de los pueblos de Teruel, ¿se invertirla en edificios como se hace? .

No sentimos rubor cuando afirmamos lo que hemos dicho anteriormente ; al contrario, creemos que se ven avaladas por el aumento incesante de socios, que ratifican el trabajo que venimos haciendo y que nos obligan a creer en la posibilidades que nuestra Asociación Cultural. Por eso confiamos en que desde el Ayuntamiento se tomen en cuenta determinadas propuestas que hacemos desde esta revista, como algo que nace de la voluntad de sus 245 socios. Siempre hemos creí do que una de esas voluntades es ver algún día restaurada la ermita de San Roque y adecentado su entorno. T ambién creemos que es voluntad de todos conseguir muy pronto unas instalaciones deportivas que permitan, a tantos jóvenes que se reúnen en LOSCOS , dedicar su tiempo de ocio a algo más importante que vagabundear o andar tirados por los rincones por no tener un lugar donde practicar un deporte .

LA FABRICACION DEL PAN

El presente artículo pretende dar a conocer las distintas fases del proceso de elaboración del pan por el panadero en los primeros momentos de mecanización del Horno.

Recentar: Tiene como finalidad dejar masa fermentada para el amasado del día siguiente que actuará como levadura natural. Por la noche se trocea con un rasero la masa que se ha dejado del último amasijo que oscila entre 1 y 2 kilos. Una vez troceada, se añade agua y harina (para 1 kilo de masa: 5 kilos de harina y 2 litros de agua) y se amasa manualmente (zurrar) durante 40 minutos. Se tapa con un mandil (pieza de tela) para conservar el calor y facilitar la fermentación. Si el reciento no se utiliza pronto "se pone fuerte", es decir ha fermentado demasiado y "se ha avinagrado" (masa pasada) por lo que es mejor no utilizarla porque daría un mal sabor al pan.

A m a s a d o : Tiene como finalidad mezclar los ingredientes que formarán el pan. Se realiza en la amasadora mecánica. Al reciento del día anterior se añaden 50 litros de agua, en los que va disuelta medio kilo de sal, y 50 kilos de harina y medio de levadura artificial (en verano menos que en invierno). El tiempo de amasado es de 30 minutos para 140 piezas de medio kilo. El pan que presenta ampollas en la superficie por estar mal amasado se dice que está "olibao".

División, pesado y labrado: La masa se divide en partes iguales por medio de la divisora. Se colocan en la mesa de pesado y una vez conseguido el peso exacto se labran en forma de pan o de barra.

Colocación en cajones y reposado: Las piezas una vez labradas se colocan sobre un mandil en los cajones de los armarios formando filas e hileras. Se esparce harina muy fina sobre el mandil para que el pan no se pegue. Si el pan está demasiado tiempo en reposo "se pasa" y luego en el horno "no se levanta". Si el pan viene "corto" por haber echado poca levadura, por ejemplo, se coloca en el cajón del piso superior para que se "venga" más pronto. El reposado de las piezas suele durar hasta una

hora, durante la cual se va produciendo la fermentación de la masa al tiempo que se levanta y se forma una ligera película algo más dura.

Cortad o : La mayoría de las piezas antes de ser cocidas se les hacen unos cortes en la superficie para que por ellos penetre el calor y se cuezan bien por dentro Las piezasse cortanen la misma pala, momentos antes de introducirlas, mediante una cuchilla. Se hacen 3 cortes profundos en las barras y un corte en los panes.

Meter en el horno: Una vez acercados los cajones a la boca del horno y colocados sobre los caballetes, el panadero con un movimiento rápido de la mano izquierda echaba las piezas (sin tocarlas) desde el mandil a su brazo derecho y con éste tirante las colocaba sobre la pala. Se ponían de 2 en 2 piezas si eran barras y de 3 en 3 si eran panes La pala se coge con las dos manos, colocando el cabo bajo el hombro derecho y la mano izquierda cerca de la paleta. Una vez las piezas en ésta se deja deslizar el cabo por la mano izquierda impulsándolo con la derecha y, para soltar el pan, se hace un movimiento rápido hacia adelante y atrás que desliza el pan y lo deja colocado en el suelo formando hileras (en cornejal: 2 piezas en los extremos hasta 12 en el centro) que pueden ser corregidas con el extremo de la pala. Se empieza a meter por uno de los lados del horno. Una hornada se tarda en meter de 10 a 15 minutos.

C o eh u r a: Durante la cocción el horno permanece cerrado, aunque a veces hay que cambiar piezas de sitio (cantear) buscando el lugar caldeado o abrir si el calor es excesivo, de lo contrario, tostará la corteza demasiado mientras la miga queda cruda (pan "suflamiao"). El tiempo de cocción se calcula por el color de la corteza y por el sonido grave que produce al golpearlo con los nudillos. El pan pierde peso en el horno.

Sacar el pan: Se saca con la misma pala de meterlo. La pala se coge por el centro del cabo para equilibrarla y evitar que el peso de la paleta y los panes puedan romper el cabo. El pan se va echando sobre los bancos. o las canastas. Al menos las piezas más sucias de ceniza se limpian con un cepillo.

José Migu el Simón

EL SEMENTERO

El par de machos, juñidos por el jubo, toman el pedregoso crunino de Sru1 Roque. El aladro, con el timón de n1adera de ohno c01no un grru1 lapicero, va dibujando en la tierra reseca. Deja tras sí un rastro serpenteante. Co1nienza a despuntar suavemente el día.

En el abrevador de San Roque, los animales se amorran para saciar su sed.

Agachado en la fuente llenas de agua fresca la botella que luego guardas en el cudujón de la alforja, junto al tonelico con vino del Cerromedio.

Sobre el lomo del macho guito, las talegas con dos zaquiladas de trigo te traen a las mientes lo muchas veces oído por estas fechas:

"En llega:r a la Vugen de Septie"wre, el que tenga trigo que siembre"

1v1ontado sobre el ((Bayo" observas, crunino del Rochal, el ricio de los ras troj os que pastan las ovejas desparramadas.

Llegado al campo, c01nienzas a realizar lo que tantas veces has hecho y has visto hacer:

Descolgar el aladro del jubo y dejarlo clavado en la tierra suave y esponjosa (¡Cómo se hunde en esta fierra ta.n bien binada!).

Poner las cebaderas a los machos (¡qué mejor inicio de la jornada que un buen "desayuno" de paja y cebada!) y a Melgar.

Ya están tres melgas preparadas y dispuestas para recibir la semilla.

"Salió a sembrar un sembrador, y al sembrar, parte de lo semilla cayó junto al eo.mino, .. . Otra parte cayó en buena tierra y dio fruto lozano y crecido ... " (}vfc. 4,2)

La talega con la zaquilada de trigo, como una rosquilla alrededor del hon1bro, espera con la boca abierta la mano fuerte que tome su tesoro y lo desparrame por la tierra hambrienta.

Es necesaria gran maestría al realizar los movimientos precisos para que la snniente se extienda por igual en la n1elga.

Los animales están descansados y bien alimentados. Ha llegado su hora.

Bien sujeto el timón al jubo, tus 1nanos agarran con fuerza y guían con decisión la esteva.

La voz, unas veces con suaves órdenes: "pasalla, buesque, sooo, arre_, ... ", otras con gritos de állimo y algún que otro jununento, hace que el par de caballerías con ritn10 y sin descanso.

'tv1ientras guías la esteva con la mano y azuzas al par con la voz, la vista sicn1pre atenta y al frente ( al buen labrador se le conoce ell cómo su.ca el corneja/ ).

Mediodía. Parada y fonda. Cebaderas para los machos. Para tí, la alforja preparada con cariño y es1nero por tu 1nadre. Trago de tinto para hacer boca y dentro de la fiambrera: tortilla, un par de sardinetas, jamón \magra y blanco), troncho de longaniza (de los 1.Ütin1os) y un pufiado de olivas negras.

Y ... vuelta a melgar, a sembrar y a envolver la súniente ... así hasta la puesta del sol.

Jornadas largas y duras las de aquellos sementeros.

Todo esto lo recuerdas y lo cuentas después de una tarde soleada de otofto, en que aprovechando la ayuda de tu hijo y tu nieto, acompailados por tu cuñado José, retejas el viejo corral de la Nava Al otro lado del camino, hacia el poniente, los tractores de Eladio y Andrés, en coytmda, están "tirando el abono" . Tu hijo, viéndolos, te comenta el último avance tecnológico: la siembra directa Una sola má.quina realiza todas las labores (labrar, binar y sembrar) a la vez y, nada menos. que dos hectáreas (5 juntas) por hora.

¡Ande iremos aparar! ¡Parecen cosas de ensuelio!

Guillenno Villanueva Roche

EL VIEJO DICCIONARIO

ALADRO: Arado. Partes de que consta: Timón (de madera de olmo) y esteva (de carrasca). Chapa, barrón con pezcuilo para sujetarlo y dos orejeras, todo ello dentro de la cama.

BINAR. Segunda reja que se da a tiel1'as de labor. Solfa hacerse del 20 de Junio a Santiago.

BUESQUE. Voz para que los animales fuesen a la izquierda Lo contrario es PASALLA.

CORNRTAL. Era la fonna de trabajar para conseguir tenninar los campos en línea recta Para ello se utilizaba el mirar a un punto lejano de referencia_

COYUNDA. Juñidera Compartir las en el laboreo.

CUDUJÓN. Cada lado de la alforja

ESTEVA Pieza trasera y corva del aladro.

GUITO. Caballería coceadora y espantadiza

JUBO. Yugo.

JUÑIR. Poner el jubo al par.

MELGAR. Amelgar. Mielgar. Trozo de tien-a que se marca para sembrar. Cada labrador tenía su propia medida Nonnalmente eran seis pasos. Era muy importante marcar bien el ten-eno para que no quedase ningún trozo sin simiente.

MIENTES venir a las. Ocurrfrsele. Venir al pensamiento.

Til\iIÓN. Palo recto que sale de la cama del aladro. Tiene varios agujeros en la punta para meter la clavija y sujetarlo al jubo.

ZAQUILADA. Con este nombre, en nuestro pueblo, querían indicar la cantidad de grano que, según las fuerzas de cada tmo, te echabas en la talega cuando lanzabas la simiente por la melga (más o menos unos quince kilos).

APUNTES DE UN DESPISTADO

Es por ventura que el que aquí suscribe es poco amigo de las plumas y los pergaminos pero habiéndome impactado, en uno de mis múltiples viajes, cierto lugar, me decidí a plantar cuatro brochazos sobre lo que pareciome un cuadro de lo más armonioso:

El nombre, LOSCOS, es de lo más sugestivo, bucólico, tosco, sencillo ... sencillo como buen reflejo de la realidad que allí impera. Un pueblo pequeño en extensión pero rico en valores, y si se me permite quisiera cantar la alabanza de uno en especial

La Hospitalidad sentimiento difícil de encontrar hoy en día y que sin embargo pude sentir de forma muy especial en mi paso por aquí.

iQué más se puede decir de quien apenas te conoce y es hospitalario contigo!y es que no en vano la hospitalidad está tan próxima a la nobleza que hace al hu_ milde un caballero y al huraño un miserable.

Otra de las cosas que llaman la atención de forma poderosa al ajeno es el sen timiento vecinal común de ganas de pasarlo bien, de reir y divertirse. En el pue blo, en su pueblo se embriagan con el ambiente tan exceyciunal que allí flota rompiendo con la monotonía del día tras día de la urbe.

El momento culminante, el máximo apogeo se produce para las fiestas. La charan g a que no descansa (o no la dejan descansar) ni un minuto, las diferentes actividades y en especial el baile, punto de encuentro de jóvenes de cuerpo y/o espíritu, y después ... los gallos que te avisan para que te prepares para la recena en cualquier era. l Existen acaso formas de vivir que por unos días más te acerquen al Nirvana?.

En verdad que apena dejar tan confortable lugar para marchar hacia otros e n -los que te hagan lo que en realidad eres: un extraño.

Qu e el ti e mpo no t e cambie. Gracias Loscos no te olvidaré.

Fdo: Javi Se rrano Ib á ñez. "El Montañ e ro"

LA FUENTE

Como véis, os presento esta foto de la fuente de la plaza de LOSCOS, la primera que se construyó cuando se trajo el agua del manantial de la Artota.

Según datos de los mayores del pueblo, se hizo la zanja en un día, a concejo, mediante reparto proporcional de la distancia por cada vecino. La fuente se hizo siendo Alcalde el tío Roque García Bailo, sobre los años 1921-1922. El Albañil que la construyó fue Austín, "el Sordo", de Nogueras. Como véis, está construída con dos pilas ovaladas, cuatro pilares cónicos, una "colbertera", para proteger de la lluvia, dos frontales de mármol blanco y dos caños de metal en forma de cabeza de pato. De tanto colgar en ellos las asas de los pozales, se agujerearon por encima.

Los chicos súbíamos a beber agua tapando con la mano el caño y salía por arriba, porque los pequeños, si no subíamos, no podíamos beber. Pero allí estaba siempre el tío Juan, "el Molinero", que cuando nos veía subir a la fuente acudía con la gayata y nos pegaba con ella, si nos descuidábamos. Por el genio que gastaba debía pensar que la fuente era suya. Alguna vez teníamos que beber de la pila.

En aquellos tiempos, las mozas iban a por agua al anochecer para ver a los mozos cuando iban a abrevar las caballerías, así se veían unos y otros y ... un vistazo valía mucho en aquellos tiempos. Los que no teníamos caballerías, también íbamos y. siempre se escapaba algo. Cuando más nos veíamos era en tiempo de azafranes, porque coincidíamos en los caminos, al ir a coger, y esbrinando en las mesas que se sacaban a la calle.

Como véis en la foto de la fuente, hay tres personas y una de ellas es mi hermana Carmen, que en paz descanse, y la otra no se sabe quién es. También se ve un niño, que tampoco se sabe quién es. Al fondo, las escuelas viejas, al lado de la casa del tío Juan y Cesáreo y, la siguiente, la del tío Juan "el Molinero. La fuente estaba rodeada de cuatro bancos para poner los cántaros.

Mi deseo sería que se construyera otra fuente más bonita, que se puede hacer, y quitar esa tan fea que tenemos

Manuel Garbó

APUNTES DE LA FUENTE

Cuando se trajo el agua a la fuente de la Plaza, en 1920 según algunos, era Alcalde de LOSCOS D. Roque García Bailo. La zanja la hicieron a Concejo, o prestación personal, entre todos los del pueblo, colaborando por igual, ya que hasta a la maestra le echaron su parte correspondiente, haciéndosela Eusebio Navarro Palacián.

La tubería la compraron con los fondos del Horno de Pan Cocer pero, no habiendo suficiente con dichos fondos, echaron un pequeño reparto por vecino. Únicamente se negaron dos personas a satisfacer la cantidad estipulada, que fueron sancionadas por el Guarda, por orden del Alcalde, al sorprenderlos con sus respectivos rebaños de ovejas en fincas que no eran de su propiedad. Se les puso una sanción superior al doble de lo pagado por los demás vecinos.

CARTAS DEL LECTOR

Me imagino que como todos los que hemos pertenecido alguna vez a la Comisión de Fiestas de LOSCOS, me fijo continuamente, sin darme cuenta de ello, en cómo va la venta de la barra. No puedo olvidar que una parte del presupuesto de las fiestas está supeditada a la marcha de esas ventas.

Este año me pareció, desde el primer día, que algo no marchaba bien y luego lo he podido ratificar viendo las cuentas que ha publicado la Comisión de este año. Si os fijásteis un poco, la cosa no marchaba mal hasta el descanso de la sesión de noche. Pero después del bingo la gente desaparecía del frontón, no volvía a aparecer hasta unos veinte minutos después de comenzada la música y no se acercaban a consumir hasta pasado un buen rato.

La explicación la encontré pronto. Una vez acabado el bingo, la gente se iba a las Peñas y allí pasaba el rato del descanso consumiendo dos o tres cervezas gratis. Cierto que las veces que yo fui se cumplió el compromiso de los peñistas de cerrar el local durante el baile, pero entre que se cerraba, se salía y se volvía, llegábamos ya bien comenzada la segunda parte de la sesión y, evidentemente, nadie se acercaba a consumir porque la mayoría veníamos recién refrescados. Precisamente cuando se debía comenzar a tomar el tipo de bebida que más dinero deja en la barra, era cuando menos se consumía.

No sé si todos estarán de acuerdo conmigo, pero si queremos que las fiestas sigan la línea que han llevado hasta ahora y queremos que una parte de su financiación siga siendo la barra de la Comisión de Fiestas, será cuestión de pensar en tomar algunas medidas. Si todos estamos de acuerdo en que el trabajo de atención a la barra es el mayor de todos los que tiene que afrontar la Comisión y si éste no da los frutos que se esperan, podemos estar poniendo en cuestión su continuidad y, con ello, poniendo en peligro las Fiestas.

Creo que es el momento de que se pongan a hablar de ello la Comisión de Fiestas del 96, el Alcalde y las Peñas. Si se me permite, ya que he puesto sobre la mesa el problema, me gustaría proponer la solución más drástica, pero seguramente la mejor de todas: que las Peñas se comprometan a cerrar sus locales durante las sesiones de baile, incluídos los descansos. Creo que es la única solución, a no ser que queramos que lo que se calcula que se ha sacado en la barra en años anteriores repercuta en los bonos de las Fiestas. Estoy seguro de que no sería la solución.

Miguel Luño

HOMENAJE A LOS ABUELOS DE LOSCOS

Ya es tradición homenajear a la tercera edad, abuelos y jubilados en general , durante las fiestas de Loscos.

Desde siempre se ha venido celebrando la fiesta de La Virgen, San Roque y La Abuela, los días 15, 16 y 17 de Agosto respectivamente, sin más; pero de unos años a esta parte, la Comisión de Fiestas los obsequia, a nuestros mayores, con un aperitivo y un regalito como recuerdo, siendo especial para los dos más ancianos, abuelo y abuela, a quienes además se les hace entrega de una hermosa placa con su nombre grabado y una inscripción :

"HOMENAJE AL DE MAYOR EDAD DE LOSCOS". Entrega que les hacen las Reinas de las Fiestas.

Como de costumbre, las calles del pueblo han sido engalanadas con banderolas y motivos multicolores que animan y alegran el ambiente. El Frontón lo ha sido profusamente, al ser punto de encuentro. Este año se presentaba aún más acogedor al estrenarse el edificio amplio y hermoso, recién construido sobre el solar del antiguo "HORNO DE PAN COCER".

La "Charanga" lanza incesante al viento su son festivo. Se respira por todas partes un aire especial, de fiesta de pueblo, de amistad.

El recinto del Frontón acoge en el día de LA ABUELA, después de la Santa Misa, al nutrido grupo de losquinos veteranos para convivir juntos un rato, recordar épocas pasadas, añorar acontecimientos y, sobre todo, personas queridas que ya se fueron.

Se pasa el rato entre bizcocho y sorbo de Coca-Cola, gozando del cariño y afecto de todos los que los contemplamos con sus rostros arrugados, pero llenos de satisfacción , curtidos por los años y el bregar de la vida, por el cierzo que sopla recio en estas latitudes y por el trabajo que ha forjado su carácter noble de aragoneses de casta, de losquinos de pro, y de los que nos sentimos orgullosos .

"Nuestros ancianos son -como dijo María Elías Bailo, la presentadora del acto- la historia de nuestro pueblo, la historia todavía viva en este siglo XX que lo llenan de principio a fin. Son un gozo y una felicidad. Pero nos faltan los niños. ¿Qué será del pueblo sin los niños? ¿Qué futuro le aguarda? "

Fue un entretenido y emotivo acto, amenizado por las jotas que no podían faltar, en las voces extraordinarias de Soledad Villanueva, Lucía Gimeno y Pedro Elías, amén de algún espontáneo, acompañados a la guitarra por Pedro Villanueva.

Este año de 1995, cerca d un centenar se dieron cita para el homenaje, que tuvo su máximo exponente en Dña. RAMONA ELÍAS HERRERO y D. AMBROSIO PLOU ANADÓN, ambos de 91 años, como más veteranos del lugar.

Dña. RAMONA ELÍAS HERRERO es la abuela más anciana del pueblo por segundo año. Nació el 6 de Marzo de 1904. Su dilatada vida de nonagenaria le ha dado para conocer y vivir de cerca la mayoría de los acontecimientos del presente siglo, que no han sido pocos. De pequeña, nos cuenta, fue a la Escuela muy poco, escasamente dos o tres cursos, y de manera intermitente, que le sirvió para mal aprender a leer. Era muy necesaria su ayuda en las labores domésticas y no se permitían lujos educativos. Corrían vientos poco propicios para la mujer en aquellos años de principios de siglo. No neces i taba cultivarse intelectualmente; con saber guisar, fregar, coser y algunas cosas más, era suficiente, y eso se aprendía en el hogar; y a fuer de sinceros que lo aprendió a las mil maravillas, pues Ramona tiene fama de buena cocinera y hace unos guisos para chuparse los dedos.

No obstante su escasa asistencia a la Escuela, se la conoce, ¡oh paradojas de la v ida!, como Ramo na la Estudianta, apodo que le viene de su padre Gregorio Elías Roche, 11 El Estudiante", que así le llamaban por haber permanecido durante algunos cursos en e l Seminario de Zaragoza a finales del siglo pasado, llevado allí de pequeño por su tío cura , Mosén Joaquín Roche (muerto en 1914).

Ramona se casó en 1925 con Francisco Monterde Navarro, de oficio carpintero. La joven pareja se trasladó pronto a Madrid, pues su marido había sacado las oposiciones al Parque de Bomberos, y en 1929 ya vivían en la Villa del Oso y del Madroño.

De su matrimonio nacieron cuatro hijos, todos varones.

Tras la guerra civil que la vivieron y sufrieron en la Capital de España , se vieron obligados a volver al pueblo en 1941, como consecuencia del Régimen. En ese momento empezó para ellos el duro camino del Calvario de varios años. Con esfuerzo y paciencia y tesón y confianza en Dios fueron rehaciendo sus vidas a base de trabajo en la Carpintería, intercalado con el campo.

En 1950 otra prueba vino a marcar la vida de esta mujer fuerte, con la muerte de su hijo Gregorio, que a la sazón contaba 19 años. Aunque era el segundo hijo que se le moría (en 1928 se le había muerto otro de nueve meses), fue muy duro el impacto que le produjo y lo lleva constantemente grabado en su corazón de madre.

Mujer de mucho temple y de gran energía, nunca le ha asustado el trabajo ni la lucha por la vida y, a sus 91 años, sigue teniendo gran vitalidad , dispuesta siempre a colaborar.

En 1986 perdió a su marido, Francisco, quien llevaba once años afectado de una tromboflebitis que le había postrado en una silla de ruedas.

Actualmente vive en Alcalá de Henares, pasando los meses de verano y parte del otoño en su querido pueblo de Loscos.

D. AMBROSIO PLOU ANADÓN nació también en 1904, el d ía 7 de Dic i embre, y es e l primer año que recibe homenaje especial, debido a la muerte de D. Simeón Lázaro.

A Ambrosio lo bautizaron en la Iglesia parroquial de San Andrés, poniéndole el nombre del Santo del día , San Ambrosio (340-397) obispo de Milán y Pad re de la Iglesia de Occidente. La palabra Ambrosio viene del griego ambrosía, de ámbrotos, que signi fi ca inmortal , divino y , en la mitología , manjar de los dioses griegos.

Recuerda el Sr. Ambrosio haber ido a la Escuela del pueblo sita en la calle del Moral, nº 1, junto a la Plaza, desde los 6 hasta los 13 años. All í aprendió las pri mera letras con D. Fernando, el maestro de entonces. En esas escuelas estudiaron nuestros mayores, ya que allí estuvieron instaladas las dos aulas (una de chicos y otra de chicas) hasta 1948, a ñ o e n que fueron trasladadas a la casa de "La Parra".

Terminada su escolaridad y recién cumplidos los 14 años , empezó a labrar la tierra con un par de burras , alternando ese trabajo con el cuidado del ganado, el cultivo de la v iñ a y de la huerta. Empuñando la esteva, surcaba la tierra , sembraba y tenía que hacer frente , con t a n corta edad, a los duros trabajos propios de la agricultura y a los rigore s del cl im a, c o n maquinaria muy rudimentaria y primitiva. Estamos en los albores de los años veinte y no se conocían aún los adelantos que tardarían varias décadas en ll egar.

Le podemos aplicar los siguientes ripios:

"En los campos de Loscos con pardas borriquillas, Ambrosio ara que te ara cuando el otoño empieza"

Se casó con la joven Elvira Fierros Ferrez el día 23 de Octubre de 1930. De ese matrimonio nacieron ocho retoños, siete hembras y un solo varón, Esteban, que murió en 1947, a los tres años de edad. Tiene siete hijas como siete rosas que alegran su vida y la de su esposa.

Pero el campo no daba para muchas alegrías y, aún haciendo de todo, de peón, entrecavando viñas o haciendo hoyas, injertando, atendiendo a la huerta, al azafrán, que de todo tocaba, no alcanzaba para tantas bocas y, poco a poco, cuando iban siendo mocicas, en la década de los 50 y 60, empezaron a desfilar las hijas de Ambrosio una tras otra rumbo a la Capital, Zaragoza, en busca de trabajo, quedándose el hogar vacío y triste. Encorvado cual tallo de trigo inclinado por el propio peso del fruto, camina ahora Ambrosio apoyado en su gayata. El paso de los años y el peso de las fatigas, del trabajo en el campo, de la zaquilada de patatas traída a hombros desde el Caño Vallano, han hecho ceder su estructura.

Sin salir del pueblo, ha pasado su dilatada vida trabajando en estos campos de Loscos de sol a sol y, ahora, en su vejez, los inviernos, largos, muy largos, los debe pasar fuera, con sus hijas, en Zaragoza o en Huesca. Eso sí, siempre en compañía de Elvira, su fiel esposa. Los veranos vuelve al pueblo, que le rejuvenecen, a gozar de su numerosa familia: hijas, yernos, nietos (ya tiene 12) y bisnietos, que también van llegando.

Para concluir esta sencilla reseña, no me resisto a transcribir la jota que el día del homenaje cantó Ambrosio, y que llenó de emoción a más de uno, recordándonos que en sus buenos tiempos se le daba bien lo del cante regional, por aquello de que el que tuvo, retuvo y guardó para la vejez. Ahí va:

"El sol nos daba la luz y los árboles la sombra, para hermosura las flores y para bonita mi novia"

Ramiro Monterde Elías

JOTAS DE MI JUVENTUD

Estas jotas me las enseñó el abuelo más anciano del pueblo de Lascas, D. Ambrosio Plou Anadón, que este añó cumple 91 años de edad. Se las mandó a su novia, hoy su esposa Dña. Elvira Fierros, cuando estaba cumpliendo el servicio militar, allá por 1925 Las recordaba el día 11 de Septiembre de este año, festividad de Santa Teodora, entre unos amigos y amigas que fuimos a felicitar a la señora Elvira que cumplía 88 años de edad:

1ª. "Una mañana de Mayo, 6ª "Los que viven en la Plaza cuando el calor más aprieta, viven en barrio real las tejas de tu tejado donde acude la hermosura manan chorros de agua fresca" como las aguas al mar"

2ª "Debajo del delantal 7ª "Esta es la Calle Mayor, llevas una cazolica esta es la calle y no hay otra para que yo te la llene donde tiran a la barra de huevos y longaniza" y juegan a la pelota"

3ª "Cuando paso por tu puerta 8ª "Aunque me engañe cualquiera y te veo en la ventana no me han de engañar dos cosas se me alegra el corazón ni los labios de mi madre para toda la semana" ni los ojos de mi novia"

4ª "En tu puerta planté un chopo 9ª "Aunque por tu ventana entré, y en tu ventana una higuera tú fuiste la deseosa para que te comas los higos, y tu padre nos pilló morricos de laminera" como pájaro en la losa"

5ª "Cuando me voy a labrar 10ª "El sol nos daba la luz y tiro de los ramales, y los árboles la sombra, me acuerdo de aquella moza para hermosura las flores, que habita en los arrabales" para bonita mi novia"

Miguel Luño

DIÁLOGOS A LA SOMBRA

Hamo - Para los que no le conocen bien, ¿podría decirnos su nombre?

Árbol - Mi nombre de pila es QUERCUS ILEX, aunque la mayoría de la gente me conoce mejor por otros, como encina, carrasca, rocha, etc

H - ¿A qué se dedica, qué hace aquí sola?

A - Bueno, sería tan largo de explicar ; aunque si observa detenidamente a su alrededor quizás pueda entenderlo mejor.

H - De todas formas ¿no podría explicarlo de alguna manera que pueda ser entendido por los humanos?

A - Podría decir que soy algo así como una gran madre, porque en mí o gracias a mí, nacen, crecen y viven muchos animales. A mi alrededor muchos otros seres dependen de mí y si no compruébelo usted que está debajo, por cierto. ¿Sabe la temperatura que hay arriba y la que disfruta usted?

H - Pues no.

A - Arriba hay ahora mismo 36° C y debajo 23° C.

H - Se agradece, pero no me ha concretado muy bien sus peculiaridades.

A - La verdad es que soy tan importante y tengo tantas que no sabría por dónde empezar.

H - Haga usted un esfuerzo y no sea tan vanidosa.

A - En primer lugar le diré que tengo más de cien años y eso ... ya debería infundir respeto a los humanos. Cuando yo nací todo esto era muy diferente, aquí tenía yo mi familia, mis amigos, porque éramos muchos, aunque poco a poco y gracias principalmente a sus congéneres, pues ya ve, sola y con pocas esperanzas de aguantar muchos años más.

H - Tiene usted un "rollo" que nadie diría que es usted un vegetal.

A - ¿Cree usted que por no ser un humano no tengo mis derecho? Ustedes, los humanos, no respetan nada; se creen el ombligo del mundo y no es así. Desde que nací no han hecho más que fastidiarme y eso que yo sólo les doy beneficios.

H - De todo habrá y para ejemplo míreme a mí, yo vengo aquí exclusivamente a contemplar su majestuosidad, su belleza y el bullicio que se mueve a su alrededor.

A - Pues tenía que haber visto este lugar cuando había unas nogueras casi quintas mías y olmos y ginebros y sabinas, se oía cantar a toda clase de pájaros. En primavera esto era una gozada con todo el trajín de aves en busca de pareja, de materiales para los nidos y, más tarde, de comida para sus pequeños. Hoy casi se reduce a unas parejas de urracas, de tórtolas y poco más.

H - No nos salgamos del tema.

A - Está bien, empezaré por mis raíces.

H - Adelante.

A - Pues mire, mis raíces forman un conjunto tan grande como mi parte visible, con ellas me alimento y además mantengo la tierra oxigenada, firme y libre de erosión; alrededor de ellas viven millones de microorganismos que de otra forma no lo podrían hacer y que son indispensables en la cadena trófica que mantiene el frágil equilibrio de este ecosistema. Otros animales, como conejos, ratones, etc., pueden hacer sus madrigueras gracias a ellas y, así, el ciclo vital continúa.

H - Oiga, dicho así, resulta usted imprescindible.

A - Y aún no ha oído lo más importante.

H - Cuente, cuente.

A - En mi tronco, sobre el que está recostado, entre esta corteza parduzca y agrietada, observará que están establecidos, que suben o bajan, un sin fin de huevos, larvas e insectos que luego se convierten en plato exquisito de aves, reptiles y otros animales que en mí moran o descansan.

H - La cosa se va poniendo interesante, siga, siga.

A - Siguiendo hacia arriba, en este hueco que tengo en la parte derecha de mi tronco, no hace muchos años, nacieron dos ardillas, de esas que dicen ustedes que podían recorrer España sin bajarse de los árboles; por cierto, no he vuelto a saber de ellas, a lo peor algún convecino suyo las tiene de adorno en su estantería.

H - Está usted muy sensibilizado contra nosotros.

A - No es para menos. No hace muchos años quisieron cortarme con toda mi familia, creo que para hacer leña. Porque esa es otra de mis aportaciones a su mundo, la madera y la leña. Yo les digo , si de vez en cuando me podan de una manera lógica, tienen leña para calentarse todo el invierno y , al poco , yo renuevo mis ramas y vuelven a tener leña otra vez. En cambio, si me cortan tendrán leña para dos invi ernos y luego ... nada.

H - En eso tiene razón, tenemos que tratar la Naturaleza de una manera más racional.

A - Como le iba diciendo, otra de mis peculia r idades está en las ramas. Ahí han nacido no sé cuantos cientos de pájaros en los nidos que yo soporto, además les doy cobijo en los días de calor y de frío , duermen de noche, se alimentan de todos esos insectos y así contribuyen a mantener el equilibrio del que antes le hablaba, ya que ellos son plato de otros animales. Porque no se crea que aquí sólo viven pajaritos; hasta buitres y águilas se han parado a descansar o a pernoctar en mis ramas , aunque últimamente casi no me visitan.

H - ¿Sabe que cada vez me va convenciendo más?

A - Pues aún no he terminado. Fijese, hasta sus animales domésticos se alimentaban de mis hojas verdes cuando era más joven y mis ramas no eran tan altas, ahora sestean debajo de mí y se comen mis bellotas, incluso sus abejas vienen, en largo viaje, a libar el néctar de mis diminutas flores. Sabe otra cosa, últimamente se acercan mucho por aquí bastantes jabalíes a comerse las bellotas y hozar en mis raíces y que creo luego algún cazador disfruta de él.

H - Me deja anonadado, porque viéndole desde lejos no parece que pasen tantas cosas gracias a usted.

A - ¡Ah los humanos! se creen que lo único importante aquí son ellos y no es así. Ustedes son los últimos de todo el ciclo y no se dan cuenta de lo destructivos que son, porque pueden destruir en pocos m i nutos lo que a la Naturaleza le ha costado siglos crear.

H. . . .... . no sé qué decir.

A - No diga nada , recuéstese , cierre lo ojos y permanezca en silencio para SENTIR la vida que hay a mi alrededor.

H - Muchas gracias por la lección que me ha dado

A - Quisiera enviar un saludo a mis amigos los enebros y las sabinas que, por lo que he oído, llevan peor camino que yo porque no hace mucho formaban parte de este paisaje; hoy sólo a lo lejos veo cómo alguno intenta sobrevivir, pero me temo que como no ponga usted algún remedio, ¡y rápido!, dentro de poco nadie sabrá qué es un "ginebro" .

H -. ¿quiere decir alguna cosa más?

A - Pues sí, sólo una curiosidad. Por si no se había dado cuenta estoy presente en el escudo de Aragón, como símbolo del Sobrarbe, las Enramadas y muchos otros ritos humanos que tienen como representación la fuerza y la justicia. En resumen, madera, leña, carbón , bellotas, setas, trufas, caza, sombra y, sobre todo , . VIDA. Por eso dígales a sus congéneres que respeten la Naturaleza en todos los sentidos; el equilibrio es muy frági l. Si yo desapareciera piense qué sería de todos esos seres de los que he hablado. Planten árboles , de la clase que sea, aunque sería preferible que fueran QUERCUS, cuídenlos y respétenlos; son más importantes de lo que a simple vista parecen. Nosotros sólo hacemos bien, cada uno a su manera , pero beneficiamos a todos y no perjudicamos a nadie ni a nada, un árbol no estorba a nadie en ningún sitio. Por últ i mo, querría enviar un fuerte abrazo a mis amigos los olmos que creo que también lo están pasando mal.

H - Pues hasta otra y le repito, MUCHAS GRACIAS.

A - Vuelva cuando quiera, yo no me moveré de aquí.. espero

Esta "conversación" pudo tener lugar en un paraje de LOSCOS, durante el mes de Agosto de 1995, que no es difícil imaginar y que a lo peor no se puede volver a repetir.

COLABORACION DE LA ESCUELA

4 DE OCTUBRE DE 1995

MIERCOLES

HERALDO DE ARAGON

La cueva rota

En Piedrahita hay una cueva muy grande, en forma de arco. Se entra por un lado y se sale por el otro a una cumbre. A un kilómetro más o menos hay una piedra muy grande llamada Peñalta. Por esa zona se crían muchos avellanos. En Peñalta van a dormir muchos buitres y grajas Los buitres son útiles porque se comen las carnes y limpian la naturaleza. Y hay otros animales más pequeños que les indican dónde tienen que ir a comer.

Pili Alvarez Lázaro

C.P. de Loscos Teruel. 10 años

25 DE OCTUBRE DE 1995

MIERCOLES HERALDO DE ARAGON

Mi viaje

El lunes me marché a Calamocha a comprarme cosas que necesitaba. A la ida fui por un sitio que sólo había pasado una vez y vi muchas cosas y también en medio de la carretera un ciervo pelándose·una nuez. Comí allí en Calamocha y a la vuelta volví por Fonfría y en el pinar me paré a buscar rebollones. Encontramos como diez kilos en poco rato. Estábamos a 1.470 metros de altura. Me lo pasé muy bien.

Eva Roche

C.P. de Loscos. 11 años

18 DE OCTUBRE .DE 1995

MIERCOLES

HERALDO DE ARAGON

Ya somos más en clase

El año pasado en nuestra escuela éramos ocho. Este año s omos más porque han venido seis chicos nuevos. En total somos catorce y con la profesora quince. Además profesor de Gimnasia, Inglés y Música. Este año vamos a ir más al C.R.l.E.T. y seguro que nos lo pasaremos muy bien como nos lo hemos pasado este verano. Pero lo más importante es que 1os de doce años no tengan que salir fuera.

Eva Roche Benedí C.P. de Loscos '

f Teruel 11 años

El domingo nos fuimos a Caspe a pescar y era muy hondo el río. Había unos peces muy grandes y tenían unos dientes muy pequeños y la boca muy grande y eran muy gordos y largos. Nos pusimos de manga corta. Vi muchos peces grandes. También comimos allí. Me lo pasé muy bien.

José Aritonio Soriaho C.P. de Loscos Teruel. 8 años

L. a Asociación Cúltural «Trassierra», de Loscos, ofrece la particularidad de contar con mayor número de socios que habitantes · tiene el pueblo, debido a que agrupa también a muchos de los que un día se fueron del lugar. Edita trimestralmente el boletín informativo «Oriche» y labora por mantener y recuperar las del lugar.

Más socios.. que vecinos en la .asociación de Loscos

Alfonso Zapater

En realidad no hay que referirse a vecinos concreta-, mente sino más bien habitantes. !.oscos, en la provincia de Teruel tiene un censo actual de 180. y su Asociación Cultural «Trassierra• integra a 241 socios, algo que a primera vista puede parecer imposible si no fuera pol'que entre los asociados figuran muchos de aquellos naturales del pueblo que un día emigraron para fijar su residencia en otros lugares. Yes ahora, precisamente, cuando todos se manifiestan más unidos y decididos a laborar por su tierra, manteniendo y recuperando las·tradiciones.

la asociación nació en 1991, y ha bastado un lustro escaso para poner en práctica buen número de iniciativas.

En agosto se reunieron casi todos

Me informa Manuel Andreu Villanueva, que es el encargado de transmitirme las buenas nuevas del presidente de «Trassierra>, jesús Benito Hernández. Por lo demás, el boletín informativo cüriche>, que se edita trimestralmente, se encarga de pregonar todo lo relativo a !.oscos.

-Nos sen timos orgullosos de esta publicación, que llega cada tres meses puntualmente a nuestros domicilios.

Refieren que la Asociación ha salido adelante contra viento y marea, •pese al empeño de las administraciones de aislar cada vez más a los pueblos pequeños, quitándoles los servicios sociales tales como el veterinario, el médico, los maestros .> Esta situación sirvió para unir más a los habitantes de !.oscos, los presen· tes y los ausentes, con voluntad de participar en mejorar él presente y garantizar el futuro de la localidad

Agosto es el mes, por aquello ele las vacaciones, en que vuelven a reunirse casi tocios, juntos otra vez, y entonces sí que se justifica lJlename nte que la Asociación

Cultural <Trasserra• agrupe a tan-

cuadro pintado por Péllx Villanueva. correseondlente al vererable Domingo Anad6n. de Loscos (Teruell

Celebraron una exposición · en homenaje a la memoria del pintor Félix Villanueva

tos miembros. Se aprovechó ese mismo mes veraniego, del 8 al 13, para celebrar la tradicional semana de actividades culturales con proyección de películas, talleres de lectura y dibujo, acampadas. campeonatos de ping-pong, ajedrez y futbito (aunque se carece de instalaciones deportivas), además de animación infantil y una representación teatral.

-Por lo demás, el acto sobresaliente-detallan- fue una

exposición homenaje en memoria del artista local Félix Villanueva Pérez. que nació en !.oscos el 2 de abril de 1920 y murió en esta misma localidad el 29 de enero de 1990. Destacó como pintor y virtuoso del violín. Aunque autodidacta, lo cierto es que mamó las raíces artísticas de su abuelo Matías Villanueva, popularmente conocido como cEI Ciego de Loscos >, el cual había estudiado guitarra y, debido a su

minusvalía física, se convirtió en un juglar de tipo medieval, y transmitió su conocimiento a sus · hijos y sus nietos Félix Villanueva aprendió directamente de él la música y quedó impregnado de una vena artística que vertió, fuhdarnentalrnente, en la pintura

En la exposición-homenaje se pudo comprobar su amor por las gentes y la naturaleza, ya que •en sus cuadros hablan las piedras, brillan las hojas de sus árboles y silban los vientos, y las nubes parecen danzar sobre los cerros y collados de Aragón ». Amor, en resumen, a su tierra y su comarca, que se extendería después por el resto del territorio la Asociación •Trassierra• ha sabido rendir honor así. de la mejor manera posible, a un hijo de Loscos, y no estaría de más ampliar la experiencia, de · manera que otros lugares tuvieran más cumplida noticia del arte de Félix Villanueva.

Una fórmula ideal para salvar nuestros pueblos

la constitución de asociaciones corno la de Loscos es un hecho francamente esperanzador. corno fórmula ideal para salvar nuestros pueblos, sacándolos de su obstracismo y abandono. Por fortuna. abunda ya el ejemplo. Es necesario recuperar la ilusión y depositar la esperanza en ese mañana que se va ganando en el presente, en el día a día.

-El homenaje a Félix Villanueva se completó con una actuación musical preparada por sus hermanos, hijos y nietos, en quienes continúa la vena artística de la familia.

Y es esa herencia de padres a hijos la que se manifiesta en el para que el amor a nuestros pueblos encuentre su cauce y barra con su fuerza el olvido, generando a cambio de no pocas incoinprensiones

Importa que todos los pueblos -cada puebl<r- tenga un prometedor presente, capaz de asegurar el mañana. y el ejemplo de !.oscos invita a seguir por ese camino

Excursiones domingueras Diario de Ternel. Sábado, 19 de agosto de 1995

APiedrahita, siguiendo por Mezquita, Loscos, ·

Monforte y_Huesa del Común

Piedrahita

En Segura nos internamos en la zona. Sus aguas las atrae el Ebro como sus habitantes Zaragoza, con la única diferencia que en río no las devuelve y el cambio la capital aragonesa nos lo remite para las fiestas del verano. En Allueva -donde tampoco llueve- incorporarnos a la expedición a un experto del terreno: Damián y dos veraneantes de excepción, porque no son de Zaragoza sino de Teruel: Raúl y Jorge.

Nuestro objetivo Piedrahita. ¿Qué qué tiene que ver un pueblo totalmente deshabitado? todo depende del color con que se mira. Ya hace un año me lo recomendaba mi hijo: Tienes que ir allí -él se lo tiene recorrido en bicicleta de montaña- tiene dos valles que te encantarán. Pues ya le ha tocado el turno. Aquí estamos.

Enclavado en la parte oriental de la Sierra Cucalón y Oriche se llega hasta él por carretera, a través del estrecho valle. Aquí se acaba el camino, aunque más allá está el Colladico. Bastante diferente a los tiempos que lo visitó en plan de trabajo Fidel Cantín que tuvo que hacerlo a patita desde Rudilla. Pero amigo, entonces Piedrahita tenía ciento cuarenta habitantes. Ahora tiene carretera pero no tiene un vecino. Esto nos hace pensar y dudar si las buenas comunicaciones favorecen a los pueblos. No sirven más que para que se vayan antes. Les ayuda a escapar. El lugar lo encontramos animado, con coches matrícula Zaragoza, con una fuente en la parte alta que

echa bastante agua, y las casas unas reparadas otras hundidas mezcladas entre frondosos huertos. Damián se encuentra con un conocido, Alejandro, que naturalmente, vive en Zaragoza, pero que conserva su casa y sus tierras que las tiene arrendadas y que vuelve todos los años por estas fechas.

Nos dice que en invierno solo se queda un pastor, y un agricultor que cultiva todas las tierras menos las de Alejandro- pero que tampoco reside en el lugar. Queremos ver la "hita" o "mojón" que da el nombre a Piedrahita, pero ni el nativo se aclara.

Es un gran coto de caza, especialmente de codorniz y jabalí. De la primera especie ya lo descubrió aquel gran aficionado que se llamó Hernani, que decía, que no había conocido lugar mejor ara esta especie que la cañada de Piedrahita y El Vallecillo y del jabalí nos lo confirma el propio Alejandro, al decir, que su mediero está actualmente en litigio con los cazadores por los daños que le producen constantemente en s•1s sembrados.

Visitamos su iglesia de San Pedro en la que podemos confirmar que esta "no tiene cura". La torre se mantiene pero también con una raja de arriba abajo que hace pueda irse abajo con campana y todo, en cualquier momento. Por último diremos que llevaban fama las judías que se cultivaban en sus huertos hoy abandonados.

El río Nogueras

La verdadera preciosÍdad para un amante de la naturaleza es el valle que forma este río, ahora sin apenas agua. Afortunadamente, lo atraviesa una pista forestal en buenas condiciones que te lleva hasta Mezquita de Lascas. Antes incluso tuvo un molino, hoy derruído.

Hav cuatro o cinco kilómetros de barrancada, completamente tupidos de bosque de lo más bonito que ueda encontrarse en ninguna parte. Abajo, en el cauce chopos, sargales, toda clase de árboles que se confunden y entremezclan con las encinas y pinos, que cubren a ambos lados hasta el alto de la montaña donde ésta se confunde con el cielo.

Un verdadero deleite para los ojos. Paralelo a éste existe el otro valle, el de Valdefierro, que ese no visitarnos, más pequeño, pero me aseguran tan precioso como éste. Un paraíso.

Terminada la sierra, contrasta con lo que podemos considerar el lleno de la depresión del Ebro, árido y monótono.

Mezquita de Loscos

Bien sea por nombre o por la configuración de sus calles, con pasadizos debajo de las casas me sabe a "moro".

También es uno ae los más afectados por la emigración. Me llama la atención que está asentado sobre sierra Modorra y el arroyo que lo atraviesa el río Pilero! Su iglesia es casi más alta que la torre.

Dicen que antes también se llamó Olmeda, pero no veo olmo por ninguna parte. El pueblo muy animado, pese a que normalmente no tiene, poco más de cincuenta habitantes. En tiempos llegó a tener más de trescientos.

Como no vemos ningún bar ni Damián se encuentra con ningún conocido seguimos ruta.

Loscos

La capital de la zona. Se nota gran animación. Están repartiendo los programas de las fiestas en honor de San Roque. dicen que esperan la llegada del gobernador. Tienen inauguraciones y todo. Luego me entero que quien inauguró la Casa de Cultura es Ricardo Doñate. Todo muy bien pavimentado y cuidado destacando la plaza que por cierto se llama "Plaza Pública" ¿o hay dos?, el Ayuntamiento, la torre y el restaurante "El Mesón" elegante y bien atendido.

Damián se encuentra con dos amigos que se empeñan en enseñarnos la iglesia. Aún recuerdan con simpatía al maestro Mariano Esteban Pueyo, cuando en este pueblo dio los primeros pasos como profesional de la enseñanza.

Loscos, aparte de tener identidad propia, también lo es por ser un apellido de muchas personas ilustres.

Monforte de Moyuela

También llamado Monte Fuerte, lo encontramos después de dejar Loscos. Debió de ser fuerte por su castillo, hoy arruinado. Mucho cemento en sus calles. También, como todos mucho veraneante de Zaragoza. Un bonito lavadero con su pequeño parque. Damián añora el viejo camino que pasaba por medio del pueblo ouando los serranos bajaban con caballerías a cargar vino a Plenas (Zaragoza).

Loscos

Huesa del Común

Su emplazamiento no es nada común. No hace falta mucha imaginación para ver en él lo que fue, una fortaleza medieval. Su inaccesible castillo, sus portales, la supuesta muralla, la casa de la villa, le dan aire guerrero. Por contraste a sus pies se extiende una productiva huerta. Aquí, hasta Raúl y Jorge tienen parientes. Por estar de moda el futbol y la "chapuza" de los 2,. nos acordamos de Celino el árbitro que ahora tendrá más faena. No hay mal que por bien no venga. Y viceversa. Tras los saludos familiares aquí ponemos final a nuestra ruta dominguera que, por esta vez, ha resultado sabatina. Fotografías del autor.

COSAS DEL PUEBLO

Ciertamente, desde el último Boletín ORICHE se han sucedido una serie de hechos que marcan a l pueblo durante una temporada. Vamos a centrarnos en los que, a nuestro juicio , más ha destacado por su trascendencia posterior y lo vamos a hacer por orden cronológico:

-LA INAUGURACIÓN del nuevo local ubicado sobre el antiguo horno del pueblo (habrá que darle un nombre) el día 13 de Agosto resultó solemne y popular. El Presidente de la Diputación Provincial de Teruel, el Excelentísimo Señor D. Ricardo Doñate, fue el encargado de descubrir la placa conmemorativa de tan significado acontecimiento. Desde e l balcón del nuevo edificio los discursos del Alcalde y del Presidente dieron el toque oficial a la inauguración. A continuación, en el salón grande de la planta primera, las autoridades, y en la cochera de la planta calle, todo el pueblo, pudimos corroborar esta inauguración con un estupendo aperitivo que preparó el Ayuntamiento En un momento dado de éste, una representación de la Asociación Cultural subimos a la planta primera e hicimos entrega al Presidente de la Diputación de Teruel del precioso libro que recoge los 16 primeros números de nuestro Boletín ORICHE. La idea era darnos a conocer con el propósito egoísta de que se nos tenga en cuenta cuando solicitemos ayudas para nuestros proyectos y , también, el de exponerle nuestras preocupaciones por la deficiencia o carencia de algunos servicios, como el agua corriente, instalaciones deportivas, ermita de San Roque y su entorno, área médica

D. Ricardo se mostró muy interesado por nuestra labor, nos animó a continuar con la línea trabajo que llevamos y, respecto al tema de las necesidades del pueblo nos dijo que estaba al corriente de ello, por el Alcalde, y que veía buenas perspectivas de poder atenderlas. Claro que ese día había que decir sí a todo lo que se planteaba , esperemos que siga con su buena disposición cuando llegue el momento de aprobar proyectos y presupuestos.

Por lo demás, decir que el edificio es magnífico y que ahora lo que hace falta es que se le de un empleo digno tanto para él como para LOSCOS.

LAS FIESTAS: Volver a decir que tenemos una fiestas patronales extraordinarias , que el trabajo de la Comisión de Fiestas es enorme, aunque no siempre bien reconocido, que la solemnidad que da a los actos religiosos nuestra coral, que todos tenemos que colaborar para que siga siendo así cada año sería volver a repetir lo que se escribió hace un año y hace dos, por eso vamos a centrarnos en dos o tres cosas que creemos que hay que comentar:

En primer lugar tenemos que aludir al resultado económico de las Fiestas. Seguramente más de uno habrá encontrado en ello motivo para criticar que si eran demasiados días, que si el presupuesto era demasiado alto, que si tal, que si cual. Nos gustaría defender desde estas páginas que la Comisión de Fiestas es autónoma para elaborar un presupuesto y para señalar los días que ellos creen más convenientes para la celebración, sólo se les pide que trabajen todo lo que esté en su mano para hacerlo. Nosotros sabemos que lo han hecho, sabemos los malos ratos pasados

porque no se alcanzaban lo objetivos , sólo por eso merecen que les aplaudamos y que agradezcamos todos sus esfuerzos. Una serie de circunstancias han impedido los buenos resultados de años anteriores, pero por eso no debemos desanimarnos, al contrario, debemos aprender de algunas cosas para que no vuelvan a suceder. No queremos que esto desanime a la futura Comisión de Fiestas de 1996, que surgió inmediatamente después de terminadas las de este año y que está compuesta por los siguientes miembros :

Miguela Fortún Bailo

Ana Fortún Bailo

Carmen Bailo Bailo

Mª Isabel Bailo Bailo

Sandra Bailo Bailo

Mª Victoria Bailo Rabadán

León Andrés Roche

Rosa Jordán Sanz

Antonio Paricio Paricio

Carlos Martín Martínez

Manuel Roche Navarro

José Antonio Torrija del Val

Rafael Larraz González

Manuel Andrés Roche

Alicia Larraz González

Nuestra enhorabuena por vuestra decisión, y sabed que tendréis todo el apoyo que necesitéis, como lo han tenido las anteriores Comisiones. Sabemos que estais buscando la colaboración de algún elemento joven, no sólo para que participe en los trabajos, sino también para que la juventud, el futuro de nuestra fiesta, se vaya implicando poco a poco.

Otro aspecto de las fiestas que nos gustaría tocar es el de las migas y la ternera. De las primeras qué vamos a decir que no lo hayamos hecho en otras ocasiones. Es necesario cuidar bien a ese ramillete de buenos cocineros que tenemos para poder disfrutar muchos años de sus excelencias culinarias. En cuanto a la cena de la ternera, nos vemos obligados a dar un toque de atención: Cuando allá por el año 1991 Pepe Tapiador y Ana Mª Villanueva comenzaron a donarla, y llevan haciéndolo cinco años consecutivos, lo hicieron con la finalidad principal de crear una cena de convivencia para todo el pueblo, independientemente de disfrutar de las excelencias de la ternera y del buen trabajo del cocinero. Así se ha ido haciendo hasta ahora, pero este año hemos podido comprobar que ha habido demasiada gente que se ha ido a casa con el plato lleno, quizás haya sido porque no se repartió en la plaza, como otros años. Es preciso que retomemos la costumbre anterior y que las migas se coman en el frontón y que la ternera se reparta y se coma en la plaza con todos. Os aseguro que tienen mejor sabor, el sabor de la convivencia.

EL CANTÓN: Quienes aún no habéis visto la obra que se ha hecho en "el Cantón", os habéis perdido uno de los hechos más sobresalientes que han ocurrido en LOSCOS en muchos años. Cuando dentro de unos años veamos esa plaza empedrada, con su banco y su fuente, seguramente no caeremos en la cuenta de que en ese lugar volvió a resurgir algo que ha sido lo que, durante siglos, ha ido construyendo los pueblos, tanto en su aspecto físico como humano, nos estamos refiriendo al CONCEJO. Pero este concejo que surgió para el arreglo del "Cantón" no fue ni pregonado ni obligado, como eran antes. Ha sido el fruto de la necesidad de gran parte de los vecinos de LOSCOS de buscar un motivo de unión. Bastó con una simple sugerencia para que todos se pusieran manos a la obra y cada uno, haciendo lo que sabía o podía, colaboró como pudo. Allí no hubo ni pinche ni patrón, sólo un deseo de hacer algo por el pueblo y por la convivencia durante unos días.

Si hablais con alguno de los que participó en este estupendo trabajo de embellecimiento, veréis cómo con cuatro palabras os explica el proceso técnico de la obra, pero no acaba de hablar cuando entra en los detalles del aspecto humano, que si fulanito hacía esto, que si menganito nos contaba aquello... Y luego os contará que, para inaugurarlo, mataron dos ternascos que se los comieron allí mismo y estaban como hacía muchos años, que luego llenaron el aire de LOSCOS con unas jotas que les salían del alma y que, como se lo pasaron tan bien, repitieron el sábado siguiente con unas migas que estaban tan buenas como los ternascos.

Desde estas páginas queremos agradeceros el trabajo que habéis hecho porque es, realmente, espléndido y porque nos habéis demostrado, como venimos pregonando desde hace tiempo, que en la unidad está el futuro de nuestro pueblo. Os animamos a que continuéis colaborando en el embellecimiento del pueblo y a que volvais a demostrarnos vuestro buen hacer en cualquier ocasión que se os presente. Nos vais a tener siempre a vuestra disposición y aplaudiremos vuestro trabajo.

COSAS DE LA ASOClAClóN

& La Semana Cultural se desarrolló con todo el éxito que habíamos previsto. Pudimos llevar a cabo casi todo lo que se había programado: películas para los niños, concursos de dibujo, actividades manuales, campeonatos de ajedrez y ping-pong, gynkanas para jóvenes y niños. Creemos que las actividades más llamativas y que más público atraen fueron un éxito, al menos eso se desprende de lo que nos decís La actuación del grupo de teatro infantil PACHAVALES congregó a más de setenta niños, sin contar las personas mayores de quince años, que disfrutaron de lo lindo, primero con la actuación en el Frontón y luego con el jolgorio que se monta en la actuación por las calles del pueblo.

La romería que se formó por la carretera de Monforte para ver el montaje que habían preparado los jóvenes montañeros con el rocódromo, puede dar una idea de la aceptación que tuvo esta actividad que entusiasmó a unos y asustó un poco a otros. La verdad es que había que tener un buen estómago para lanzarse por aquellas cuerdas de un lado a otro del Estrecho de la Virgen del Pilar, pero, por lo que decían los que se atrevían, merecía la pena

La actuación teatral que ponía colofón oficial a la Semana Cultural, parece que fue del agrado de todos. No creáis que las teníamos todas con nosotros; era el tercer grupo de teatro que contratábamos; los dos anteriores, por unas causas o por otras, nos habían fallado . Resultó ser el cuento de Caperucita Roja contado al revés. Desde luego no era el tipo de teatro que habíamos previsto para esa fecha, pero resultó ser del gusto de una mayoría. Nos alegramos .

Respecto a la tradicional acampada, este año teníamos una gran ilusión puesta en ella. Estrenábamos tiendas de campaña nuestras Y a no teníamos que ir buscando quien nos las alquilara, tener que devolverlas rápidamente, sorprendemos porque faltaba alguna pieza. Para este año habíamos programado dos , una para niños y niñas hasta los 12 años y otra para chicos y chicas a partir de esa edad. La primera se llevó a cabo sin ninguna novedad a la huerta de Mezquita, con 23 chavales que se lo pasaron de maravilla, pero que por la noche no hay quien los haga dormir. La de mayores no se pudo realizar por culpa del tiempo . La habíamos planeado al nacimiento del río Huerva y a la ermita de la Virgen de la Silla, a través de Piedrahita; era una larga y atractiva excursión pero no pudo ser; al año que viene la intentaremos de nuevo

Y a fuera de las fechas señaladas para la Semana Cultural teníamos dos actividades muy importantes, una la del Campeonato de Futbito que, como todos los años, se celebró dentro de las fechas de las Fiestas y que este año volvió a tener el gran problema de siempre, el de no contar con un campo en condiciones. ¿Cuándo podremos disfrutar de un campeonato con un campo que reúna las condiciones que merece una actividad que atrae a tantas personas, tanto para participar como para disfrutar del espectáculo? . Este año se hicieron dos categorías, una para infantiles y otra para mayores. Quién gano uno y otro es, seguramente, lo menos importante, lo real fueron los nueve equipos que se presentaron y la cantidad de espectadores que arrastran

La otra actividad que teníamos pendiente era la esperada exposición-homenaje a Félix Villanueva. Todo lo que digamos aquí es poco para retratar la belleza, la emoción y la importancia de tal acontecimiento Incluso las grandes dificultades que se nos pusieron para poder albergarla donde se hizo (en el salón grande del nuevo edificio) tienen poca importancia comparándola con su resultado. El día de la inauguración fue uno de los más emocionantes que se hayan vivido en LOSCOS en muchos años. Ese concierto que Melchor, Sole, Pedro, Beatriz y Cristian nos ofrecieron va a estar en nuestras mentes durante muchos años y dificilmente podremos olvidar todo el cariño que inundaba cada una de las notas Yde las silabas que componían esas piezas preparadas sólo para esa ocasión

Pero no podemos olvidar a los otros miembros de la familia que durante muchos meses habían estado preparando la exposición. Todo lo que llegó hasta nosotros traía muchas horas de preparación, de viajes, de traslados, y el día anterior aún no sabíamos si íbamos a poder realizar la exposición "porque el salón nuevo se podía estropear". El único comentario que se puede hacer es las cerca de mil personas que desfilaron ante unos cuadros nos dejaron boquiabiertos, porque todos conocíamos a Félix, sabíamos que pintaba muy bien, pero sólo unos pocos conocían al verdadero artista y ahora, gracias a esta exposición, sabemos que en LOSCOS hubo, y sigue habiendo, un artista excepcional.

Os damos las gracias a todos los que colaborásteis y reproducimos la jota que Sole cantó ese día, dedicada a nuestra Asociación, y que es una muestra de lo que allí se vivió.

Félix, tú les pintarás un angelico en el Cielo Félix, tú les pintarás el día de tu homenaje, a la Asociación Cultural, a la Asociación Cultural, un angelico en el Cielo.

& El día 26 de Agosto de celebró la Asamblea General de socios. En ella se presentaron las cuentas de la Asociación, que se aprobaron

Se procedió a la elección de los cargos que este año causaban baja, quedando así la Junta Directiva de este año :

Presidente: Jesús Benito

Secretario: Antonio Gendive

Tesorero: José Antonio Plo

Director Cultural: Manuel Andreu

Vocales : Elena Prades

José Antonio Lázaro

Jesús González

Miguel Luño

Miguel Angel Nieto

Se acordó crear dentro de la Junta Directiva tres secciones, con el fin de diversificar un poco el trabajo cada vez mayor que se tiene. Estas secciones son: Sección verde Sección de publicaciones Sección de fiestas y tradiciones .

También se acordó enviar al Ayuntamiento tres escritos: uno con la petición de que se solicite la denominación de Domingo Anadón para el Colegio Público, si no tiene ninguna otra. Otro solicitando la cesión de los locales del nuevo edificio, que se ubica en el solar del antiguo horno, a la Asociación Cultural Trassierra de LOSCOS. El tercero solicitando una reunión de la Asociación Cultural con el Ayuntamiento para poder establecer cauces de colaboración entre ambos.

& Muchos habéis visto el libro que hemos preparado con la encuadernación de los 16 primeros números de ORICHE. Ciertamente ha quedado precioso Sabed que lo vendemos por 4.000 ptas., pero que si alguien tiene los números guardados y quiere encuadernarlos con las mismas tapas que el libro, que nos lo entregue a cualquiera de la Junta que, por 2.000 ptas. se los devolveremos con una encuadernación de auténtico lujo.

& Una de nuestras metas es que algún día nos podamos surtir de lo nuestro para muchas de las actividades que contratamos. Con esa idea se propuso la creación del coro de la Fiestas y salió de maravilla. Ahora se nos presenta otra oportunidad, Sonia Villanueva se ha brindado para conjuntar a todas esas personas, chicos y mayores, que saben bailar la jota, con el fin de poder llegar a formar un cuadro nuestro que pueda deleitarnos días tan señalados como el día del homenaje a lo.s ancianos y otros más. Animaos e id pensándolo porque en próximos números iremos concretando esta estupenda idea

& Al hilo de lo anterior, os lanzamos otra idea. ¿Sería posible la creación de un pequeño grupo de teatro? Los que así lo creais y estéis dispuestos a trabajar un poco en ello, poneos en contacto con nosotros que a pocos que seamos lo hemos de conseguir

Os animamos a que dejéis a un lado la vergüenza y os decidais a participar. Seguro que se pueden pasar ratos muy entretenidos y, sobre todo, imaginad lo bonito que puede ser un cuadro de jotas y un grupo de teatro hechos por gente del pueblo y sólo para el pueblo.

& El día de San Roque celebramos, por primera vez en LOSCOS, el día de la exaltación del traje regional. Como era de prever este año aún fueron pocos los que se atrevieron a lucir sus galas regionales, pero aún así se contabilizaron 26 personas ataviadas a la usanza de la región Sabemos que cada año van a ser más y a ello os animamos. Hasta el año que viene.

& El día 12 de Octubre, a las 15,35 horas, comenzaba el desfile, por segundo año consecutivo, de los representante del grupo de la Asociación Cultural TRASSIERRA de LOSCOS para realizar su ofrenda de flores ante la Virgen del Pilar Este año desfilamos 98 personas a cual más favorecido por esos trajes regionales tan lujosos que se llevan. Los muchos familiares y amigos que nos siguieron a lo largo de todo el recorrido nos comentaban la buena impresión que dábamos, tan bien organizados como íbamos. Lo cierto es que es un día muy especial. Se advierte cierta emoción cuando llega el momento de la salida y, sobre todo, cuando se llega a la plaza, tan llena de gente y tan preciosamente engalanada por las flores . El final es lo más apoteósico con los panes, la longaniza, el chorizo y el vino para reponer fuerzas.

Este año hemos llevado una cesta muy bien surtida que nos costó, como el año anterior, 25,000 ptas. Pero como ya no teníamos que gastar en pancarta, ni en nada más, de las 37 .000 ptas que se recogieron entre inscripciones y donativos, nos quedan 12.00'0 ptas con las que arrancamos para ver si podemos conseguir un estandarte para el próximo año. Tendremos que enterarnos cuanto vale y luego pensaremos cómo podemos conseguir el dinero que nos falta.

& Este verano hemos colocado, como anunciábamos en el número anterior, los rótulos de las calles y los números de las casas que faltaban. Pero aún no hemos terminado, todavía faltan algo Algún día se acabará, digo yo

Boletín Informativo Oriche

DESIDERATA

Ve plácidamente entre el ruido y la prisa. Recuerda que la paz puede estar en el Sin renunciar a ti mismo, esfuérzate por ser amigo de tu verdad, quietamente, claramente . Escucha aunque sean torpes e ignorantes; cada uno también una vida que contar. #Evita a los porque :\

como la hierba. #Acedta con de los años y renuncia sin reserval a los 14 Fortalece es

por A Pardo

Hallar en la sopa todas las palabras destacadas en trazo mas grueso , en el siguiente te xto extraído del libro titulado Tintero de plomo escrito por Eulogio Soriano

La harina blanca y el salvado que servía para hechuras de los cerdos El pan blanco No conocías otro. Tampoco conocías más mundo que el que alcanzaba tu vista cuando te subías a San Jorge. No concebías que existiera nada más Sobre todo , tras la sierra qu e se ex tiende por el Norte y el Oeste Tras la Modorra , Peñatajada, la Dehesa y el Cerro imaginabas que allí terminaba todo aunque te hablaran de Col/adico y Piedrahita Ha ci a e l Sur y el Este , se abrían los barbechos y rastrojos de Loscos.En el horizonte l ej a no, pequeñas elevaciones azuladas por donde todas las mañanas pintaba la aurora Las cas as de ese pueblo de Loscos, tendidas por la llanada , casi las coges con la mano desde San jorge. Por allí llegaba la gente a tu pueblo Por Carra/oscos . Por allí salía , a veces, la gente , Dios sabe adónde Algunos no volvieron más

Una sílaba en cada casilla

HORIZONTALES.1 :Unirá con aguja e hilo. Primera vocal. Arte de representar por medio de gestos. 2:Máquina para sacar agua de un pozo, también es una atracción de feria. Vuelva a coger. Parte del árbol. 3:En números romanos 101. Recordaba. Voz de arrullo. 4:Embotellamiento, congestión de vehículos. Entrega Papel moneda. 5:Moza del pueblo bajo de Madrid. Habla con otro. 6:Volv í a nacer. Matrícula de Cádiz. Conjunto de huevos de un nido. ?:Matrícula de León. Oloroso 501.

8:Rumiante que da mucha leche. Detendré. Pieza metálica larga y delgada, con punta y cabeza.

9:Vuelva a botar. Dona. Fuerte y robusto.

VERTICALES.1 :Sabía, entendía sobre algo Reemplazaré a alguien en su puesto. 2:Severa en el trato. Mujer natural de Tasmania. Cualquier extremo de una cuerda. 3:Dios del Sol. Adm itía que algo era cierto. Matrícula de Teruel . 4:Haga con los remos que avance la embarcación. Sexta nota musical Cualquier vestido. 5:Sitúa cómodamente. Compañero. 6:Arbusto siempre verde , de la familia de las cistáceas. Período de 24 horas. Arroje. ?:Tercera nota musical. Relativo a Babilonia. Matrícula de Toledo 8:0bserva Meta, arribada. Nítido. 9:Habitación de barco Generoso. oso.

CELEBRACIÓN DE SAN ANDRÉS

TRADICIONAL FIESTA DE LA MATACÍA

Día 25 de Noviembre. Sábado

12, 00 h. Bandeo de campanas

12,30 h. Matanza del cerdo en "el Cantón"

15,30 h. Juegos tradicionales

18, 00 h. Degustación de bolas y vino

18,30 h. Exposición de "LOSCOS visto desde el aire" Proyección de videos del pueblo

21,00 h. Cena de matanza,

23,30 h. Bingo en el Mesón de LOSCOS

Día 26 de Noviembre. Domingo

03,00 h. Choco/atada de la madrugada del domingo, a la salud de la Comisión.

12,00 h. Santa Misa

13,00 h Se podrá volver a contemplar la exposición de "LOSCOS visto desde el aire"

NUEVOS SOCIOS

Alba Andrés Izquierdo

Pedro Sorbed García

Carlos Callejero Andrés

Marta Callejero Andrés

Jesús García Plou

Mª Pilar Lázaro Navarro

Manuel Bailo Bailo