Top Augsburg Herbstausgabe 2018

Ausgabe 3 | 4. Jahrgang Herbst 2018 | 5,– €

D A S

L I F E S T Y L E - M A G A Z I N

F Ü R

D I E

R E G I O N

AUGSBURG

freizeit

Via Claudia Augusta nachgefragt

Volker Klüpfel im Interview kultur

Maximilianstraße Damals & heute

top-magazin.de 4194988505001

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Start-ups Augsburg gründet

editorial

Liebe Leserinnen und Leser!

INDIVIDUALITÄT —&— FREIE PLANUNG WEIL ES IHR (T)RAUM IST

Zweifelsohne sind es die Menschen, die unsere Events und unsere tägliche Arbeit zu etwas ganz Besonderem machen. Genauso sind es Menschen, die unser Magazin mit immer neuem Leben füllen. Menschen aus der Region, die etwas zu erzählen haben. In der aktuellen Ausgabe lernen Sie zum Beispiel den Erfolgsautor Volker Klüpfel kennen, der viele Jahre in Augsburg gelebt hat. Im Interview hat er uns verraten, was ihn mit Augsburg noch immer verbindet und wie es zum sagenhaften Erfolg der Kluftinger-Krimis gekommen ist, die er gemeinsam mit seinem Partnerautor Michael Kobr schreibt.

Eine Herzensangelegenheit von Augsburgern für Augsburger ist das Projekt meins.ist. deins. von Kathrin Sprenger und Sören Peter. Gemeinsam mit vielen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern suchen sie für junge Schwangere, Alleinerziehende sowie Familien gebrauchte Babykleidung, Spielzeug und Erstausstattung. Wie auch Sie meins. ist.deins. unterstützen können, lesen Sie auf Seite 89.

Und sicherlich wissen Sie es: Augsburg boomt. Und auch seine Existenzgründer-Szene kann sich durchaus sehen lassen. In unseren Wirtschaftsseiten haben wir mit jungen Start-ups gesprochen und wollen Ihnen einige davon vorstellen. Wir waren tief beeindruckt von der Vielfalt und der Qualität. Natürlich wünschen wir allen Jungunternehmern alles Gute und das Quäntchen Glück, damit aus einer kleinen Idee der ganz große Erfolg wird!

Natürlich hoffen wir nach diesem tollen Sommer auf einen goldenen Herbst. Zum Beispiel, um bei einem ausgiebigen Spaziergang Pilze, und mit ein wenig Glück, Trüffel zu finden. Wie Sie aus diesen schmackhafte und raffinierte Trüffelgerichte zaubern, lesen sie in unseren Genuss-Seiten.

Und wer den Sommer noch ein wenig verlängern möchte, findet auf der Via Claudia Augusta über die Alpen nach Italien bestimmt seine sportliche Herausforderung. Die Route, welche quer durch die Augsburger Altstadt verläuft, zählt mit ihren 700 km definitiv zu den schönsten Fahrradstrecken Europas.

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Wie auch immer Sie die kommende Jahreszeit verbringen, wir wünschen Ihnen einen grandiosen goldenen Herbst und natürlich viel Spaß beim Schmökern unserer Herbstausgabe.

EN

T Marcus Bail, Sabine Roth, Stefan Winterstetter, Hannah Scosceria, Markus Herbst

Marcus Bail, Herausgeber

Markus Herbst, Mitherausgeber

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inhalt

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Inhalt

Menschen – Ereignisse und Veranstaltungen

aus Augsburg und der Region

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Nachgefragt – Volker Klüpfel, ein deutscher Krimiautor

Top Lebensart

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Innovative Küchentrends

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top living

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top beauty

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top fashion

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Top Wirtschaft

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Augsburg gründet

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Ratgeber Recht – Digitalisierung

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Top Menschen

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Top Magazin Augsburg 3|2018

Top Gesundheit

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Traditionelle Chinesische Medizin

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Christoph 40 – Gegen die Zeit und für das Leben

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inhalt

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Inhalt

Top Magazin Augsburg 3|2018

Top Freizeit

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Via Claudia Augusta

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Abenteuer, Freiheit, Urlaub –

Von Caravan bis Luxusreisemobil

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Ratgeber Tier – Angst vor dem Staubsauger

Top Kultur

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KultTour – Terminkalender für Augsburg und die Region

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Damals und Heute –

Römerstraße, Kaiserstraße, Maximilianstraße

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Augsburg bloggt – Entdecke die

Sonnenseiten Augsburgs…

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111 Orte in Augsburg, die man gesehen haben muss

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meins.ist.deins – Ein Herzensprojekt

von Augsburgern für Augsburger

Top Genuss

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Trüffel – Kulinarische Juwelen

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Gastro News – Neues aus der Gastronomie

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Gastro Guide – Restaurants in Augsburg und der Region

Top Rubriken

3 Editorial 6

Inhalt

98 Impressum

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menschen

Staatsminister für Digitales, Medien und Europa Georg Eisenreich, Komponist Ralf Wengenmayr, Eiko Trausch, Preisträger Ton Dominik Scherer, Preisträger Wort Wolfgang Oberressl, Preisträger Bild Daniel Biskup, Gerhard Ruff und Schirmherr OB Dr. Kurt Gribl.

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ereits zum fünften Mal veranstaltete das Medienforum Augsburg den Augsburger Medienpreis. Dazu hat der Verein zur glamourösen Gala mit Preisverleihung in den Kongress am Park eingeladen. Über 2.000 Gäste aus Politik, Wirtschaft und den Medien feierten bis in die Nacht hinein. Und das bei hochsommerlichen Temperaturen. Hut ab: Organisiert wurde die Gala von einem 20-köpfigen Team im Ehrenamt. Aus 150 unterschiedlichen Werken hat die hochkarätige Jury im Vorfeld die Besten in den Kategorien Wort, Bild und Ton prämiert. „Es war rundum eine Top-Veranstaltung. Wieder hat das Medienforum alle begeistert und das Konzept und die Preisverleihung neu definiert. „Ein perfekter kurzweiliger Abend,

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tolle Preisträger, tolle Gäste“, so der Tenor.

Großen Anteil an der Gala hatten die beiden Musiker Stefan Leonhardsberger und Martin Schmid, die für beste Unterhaltung auf der Bühne sorgten. Souverän durch den Abend führte BR-Moderatorin Brigitte Theile.

Die Gewinner In der Kategorie Bild hat Fotojournalist Daniel Biskup überzeugt, der für seine Porträts Prominente aus der ganzen Welt vor die Linse holt. In der Kategorie Wort ging der Medienpreis an den Medienmacher Wolfgang Oberressl. In der Kategorie Ton hatte Dominik Scherer die Nase vorn. Das Ausnahmetalent betreibt nicht nur eine Musikschule, sondern schafft

als Musikproduzent und Berufsmusiker einzigartige Dinge. Viel Applaus gab es für Filmkomponist Ralf Wengenmayr, der den Sonderpreis überrreicht bekam.

Seine Kunst sprengt alle Grenzen: Mit seinen preisgekrönten musikalischen Interpretationen berührte er schon Millionen Kinobesucher. Was keiner gewusst hat: Als Gast kam Regisseur und Schauspieler Michael „Bully“ Herbig auf die Bühne. Er hielt die Laudatio auf seinen Freund und Weggefährten Ralf Wengenmayr, mit dem er seit fast 20 Jahren eng zusammenarbeitet. Und wer kennt nicht die Musik von „Schuh des Manitu“! Aktuell ist der Film „Ballon“ im Kino angelaufen. Seine Musik bewegt auch hier Millionen von Menn schen.

Fotos: Medienforum Augsburg e.V.

Große Momente mit Überraschungsgast Bully

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Die IHK-Ehrenamtsvertreter aus dem Wirtschaftsraum Augsburg stimmten gerne mit (von links): Dr. Markus Litpher (Regionalvorsitzender Augsburg-Stadt), IHK-Vizepräsident Dieter Weidner, und Reinhold Braun (Regionalvorsitzender Augsburg-Land)

Dr. Andreas Kopton (Mitte) inmitten von Mitgliedern der IHK-Regionalversammlung Donau-Ries, die allesamt auch für das neue Ehrenamt ihre Stimme abgaben. Der IHK-Präsident will die Marke „IHK Schwaben“ auch in den kommenden fünf Jahren über den Markenkern Bilden-Bündeln-Beraten erlebbar machen.

Bayerisch-Schwäbische Wirtschaft hat gewählt

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ach einer spannenden Wahlphase stehen jetzt die Unternehmensvertreter fest, die sich für die Belange der Wirtschaft in Bayerisch-Schwaben engagieren dürfen. 135.000 Mitgliedsunternehmen der IHK Schwaben aus Industrie, Handel und dem Dienstleistungsgewerbe waren Ende Juni aufgerufen, die neuen Mitglieder der IHK-Regionalversammlungen zu wählen.

10,8 Prozent der Unternehmer nutzten ihre Chance: Von insgesamt 556 Kandida-

tinnen und Kandidaten – in dieser Breite einzigartig in Deutschland – wählten sie 375 Ehrenamtliche in die regionalen Wirtschaftsparlamente, die bei der IHK Regionalversammlungen heißen. Diese treten jetzt im Herbst 2018 zu ihren konstituierenden Sitzungen zusammen. Mitte Januar wählt dann die Vollversammlung das neue Präsidium. Sehr erfreulich: die neuen Ehrenamtlichen sind fast zur Hälfte erstmals dabei, was den ungebrochenen Willen auch

der jungen Unternehmer zeigt, die die Region gestalten wollen. Zudem ist der Anteil der Unternehmerinnen gestiegen – auf jetzt rund 25 Prozent. Gleichzeitig herrscht eine gute Mischung von Vertretern aus kleinen, mittleren und großen Unternehmen.

Damit ist der Grundstein gelegt, dass der intensive Dialog, mit dem die Wirtschaft über die IHK Schwaben ihre Themen, Projekte und politische Standpunkte definiert, auch künftig erfolgreich fortgeführt wird. n

Knapp über 5.000 Teilnehmer bei der 3. Augsburger Radlnacht. Start- und Zielpunkt des 15 Kilometer langen Rundkurses durch die Nacht war die Maxmilianstraße.

Fotos: Ruth Plössel/Stadt Augsburg

Radeln, wo sonst nur Autos fahren

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ndlich freie Straßen, keine schimpfenden Autofahrer, keine roten Ampeln.

Stattdessen eine gemeinsame Radtour durch die Innenstadt. Das wollten sich tausende sportliche Augsburger nicht nehmen lassen. So versammelten sich über 5.000 begeisterte Radfahrer mit ihren Zweirädern zur 3. Augsburger Radlnacht in der Maximilianstraße. Bereits um 19 Uhr waren Teilnehmer und Zuschauer in der Innenstadt unterwegs und genossen das Rahmen-

programm der Radlnacht. Die Radfahrer machten sich beim „Quick-Check“ fit für die Fahrt und brachten ihre Räder in der mobilen Fahrradwaschanlage der Stadtwerke Augsburg auf Hochglanz. Am Herkulesbrunnen gab Bürgermeisterin Eva Weber schließlich um 21 Uhr den Startschuss zum 15 km langen Fahrradcorso durch die Stadt.

36 Minuten dauerte es, bis alle Radler den Startbogen passiert hatten. An den vier Aktionspunkten sorgten Bands mit Pauken

und Trompeten für Stimmung und ordentlich Tempo. Für die Zuschauer war die Radlnacht vor allem ein Highlight für die Augen.

Ungewöhnliche Räder dominierten die Strecke: Stage-Bikes, Rikschas mit Gästen, Tandems, Lastenräder und bunt beleuchtete und geschmückte Räder fuhren durch die City. Zwischenfälle gab es auch in diesem Jahr nicht, die Radfahrer passierten alle unverletzt aber ausgepowert das Ziel nach knapp einer Stunde Fahrtzeit.

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Saxophonistin Lady Luck

Regentanz im Seventies-Dress – Der Preis des Präsidenten 2018

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om Summer of Love zum Summer of Golf – Unter diesem Motto stand der diesjährige Preis des Präsidenten im Golfclub Augsburg. 100 Spielerinnen und Spieler sowie weitere 60 Gäste folgten der Einladung des Präsidenten Dr. Klaus Leuthe zu einem der beliebtesten Turniere des Jahres.

Schon am Montag nach dem Turnier wurde der Name des Siegers in den traditionsträchtigen Pokal graviert: Michael Sauer.

Mit 40 Nettopunkten reiht er sich in eine lange Liste von Siegern ein, die seit 1976

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Harry Schenavsky, Michael Sauer, Dr. Klaus Leuthe

um die Silberschale, initiiert durch Ernst Bahner, sportlichen Wettkampf betreiben.

Reise nach Spanien an. Das PGA Catalunya Resort in der Nähe von Barcelona ist das Ziel.

In der Teamwertung konnten sich Max Scheel, Christian Müller, Lucas Labbow und Markus Essler durchsetzen. Die Preise überreichten Dr. Klaus Leuthe und Spielführer Harry Schenavsky. Auch wer sportlich nicht glänzen konnte, musste nicht mit leeren Händen nach Hause gehen: In der Verlosung der Firma Luxury4You landeten alle Gäste des Abends. Die glücklichen Gewinner treten im November eine

Live-Musik, ein beeindruckendes Lichtdesign und, dank des stundenlangen Regens, eine kleine improvisierte Zeltstadt auf der Terrasse des Clubs sorgten bei allen Gästen für die richtige Motivation, die Abendveranstaltung gebührend zu begehen. Bei bayerischen Klassikern im Mix mit kulinarischen Köstlichkeiten wurde in lockerer Atmosphäre bis in die Nacht gen feiert.

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Bei bestem Wetter gab es auf dem gesamten Stiftungsgelände viel zu entdecken und auszuprobieren.

Besucher lernten, wie man mit Hausmitteln Brüche stabilisieren und Folgeverletzungen bis zum Krankenhaus verhindern kann.

Vom Besucher zum Operateur - hier konnten Interessierte unter anderem am Kunstknochen Brüche selbst behandeln.

Hessing Stiftung feierte Tag der offenen Tür

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m 22. September 2018 öffnete die gesamte Hessing Stiftung von 10 bis 16 Uhr ihre Türen für mehr als 600 Interessierte und deren Familien. Geboten wurden ein vielseitiges, spannendes fachliches wie familienfreundliches Programm zum Mitmachen und Zuhören. Als weiteres Highlight des Jubiläumsjahres

der Hessing Stiftung, in dem sie ihr 100 jähriges und die Hessing Kliniken ihr 150 jähriges Bestehen feiern, boten sämtliche Stiftungsbereiche ihren Besuchern ein stimmungsvolles Programm. Von musikalischer Unterhaltung des renommierten Organisten Peter Bader und dem Blasmusikorchester Da Oa und Di Andan,

Workshops rund um Bewegung und Entspannung zum Mitmachen über ein besonderes Familien- und Kinderprogramm bis hin zu Verkaufsaktionen im Gögginger Sanitätshaus, Fachvorträgen und Live-Simulationen diverser minimal-invasiver orthopädischer Eingriffe gab es vieles zu n entdecken.

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Neue Mezzosopranistin des Staatstheater gewinnt ARD-Musikwettbewerb ie seit dieser Spielzeit fest am Staatstheater Augsburg engagierte Mezzosopranistin Natalya Boeva gewann jüngst den mit 10.000 Euro dotierten ersten Preis des renommierten ARD-Musikwettbewerbs im Fach Gesang. Beim Finale im Herkulessaal der Münchner Residenz setzte sie sich gegen den Bariton Milan Siljanov, die Sopranistin Ylva Sofia Stenberg und den Tenor Mingjie Lei durch. Natalya Boeva überzeugte mit drei Arien von Johann Sebastian Bach, Benjamin Britten und Giuseppe Verdi. Zudem wurde sie im Semifinale mit dem Sonderpreis für die beste Interpretation des Auftragswerks ausgezeichnet.

Seit Mitte September 2018 ist die russische Mezzosopranistin mit ihrem Rollendebüt als Preziosilla in der Eröffnungs-Wiederaufnahme „La forza del destino“ in der Regie von Intendant André n Bücker zum ersten Mal am Theater Augsburg zu erleben.

Die Klinik Vincentinum und das angrenzende Gesundheitszentrum besichtigen über 10.000 Besucher am Tag der offenen Tür.

Im begehbaren, rund 20 Meter langen Darmmodel konnten sich die Besucher über die Methoden der Darmkrebsvorsorge informieren.

Foto: Jan-Pieter Fuhr

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Nicht nur beim Referat von Dr. Chaled El Masry über den Wertewandel in der Medizin war der Vortragsraum prall gefüllt.

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eue Krankenstation, begehbares Darmmodell, dazu viele medizinische Fachvorträge und Vorführungen: Es gab eine Menge zu sehen beim Tag der offenen Tür im Gesundheitspark Vincentinum in der Jakobervorstadt, der Ende September stattfand. Über 10.000 Besucher nutzten die Gelegenheit, sich alles anzusehen. Große moderne Zimmer, Dachterrasse, ein imposanter Blick auf Augsburg und ein toller Service. „Das ist ja fast wie in einem Hotel und dazu noch mit 24-Stunden-Service“, staunte

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Bernhard Gerstmayr aus Augsburg über die neu eröffnete Wahlleistungsstation im 3. Stock der Klinik Vincentinum. Die schöne Atmosphäre lädt ein, sich wohlzufühlen. Ein besonderer Blickfang waren die großflächigen Augsburg-Ansichten des verstorbenen Fotografen Walter Käsmair. „Dank der Bilder sollen sich die Patienten heimisch fühlen, ihnen Geborgenheit und Lebenskraft vermittelt werden“, wünscht Geschäftsführer Robert Wieland. Dr. Clemens Guth, Geschäftsführer der Klinik Vincentinum und Ge-

schäftsführender Direktor der Artemed Gruppe, die das Belegarztkrankenhaus vor einem Jahr übernommen hat, freute sich: „Die Investitionen in die Wahlleistungsstation sind ein gutes Beispiel, wie wir das Vincentinum als eine der führenden Belegarztkliniken in Deutschland weiter ausbauen und den steigenden Ansprüchen der Patienten Rechnung tragen.“ Er zog eine positive Bilanz zum Tag der offenen Tür: „Das Interesse war enorm, das Feedback ausnahmslos positiv. Unser Konzept kommt an.“ SR n

Fotos: Vincentium

Vincentinum wird Besuchermagnet

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Gastgeber Chris Kolonko und Starkoch André Kracht

Extravagant, kulinarisch, verzaubernd

Fotos: Sabine Roth

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ald verwandelt sich Augsburg in ein Winter Wonderland: Showstar Chris Kolonko kommt endlich wieder mit seinem Spiegelzelt zum Plärrergelände. Vom 23. November 2018 bis 20. Januar 2019 feiert dann eine der glamourösesten und verrücktesten Weihnachtsshows aller Zeiten Premiere. Starkoch André Kracht hat ein passendes winterliches 3-Gänge-Menü mit zum Beispiel zarter Ente oder alternativ einem veganen Gericht kreiert. Dazu gibt es Getränke von Craft-Bier bis Champagner. Neben dem Show-Programm darf man sich also auf allerlei Köstlichkeiten freuen und die Realität für ein paar Stunden vergessen und mit allen Sinnen

in einen himmlischen Wintertraum versinken. Chris Kolonko wird persönlich durch das Programm führen und unter anderem im Duo mit Joy Peters als „Herta & Berta“ glänzen. Showgirls aus Paris werden Moulin Rouge nach Augsburg bringen. „Diese winterliche Dinnershow wird bunter, verrückter, glamouröser und spektakulärer werden als alles was Sie bis jetzt erlebt haben“, verspricht der Gastgeber. Freuen Sie sich auf einen umwerfenden Abend der Extraklasse, sei es mit Freunden, Familie, Kunden oder heimlichen Liebschaften – Sie werden verzaubert heimschweben! Mehr auf n www.spiegelpalast-augsburg.de und auf Facebook.

Gastgeber Michael Agsteiner (Schwaba) und Klaus König (KUKA)

Premiere des „Audi CEO-Dinners“ in Augsburg

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Fotos: Stefan Winterstetter

m edlen Hotel Steigenberger Drei Mohren hieß es Mitte September zum ersten Mal: „CEO meets Start-up!“ Dabei trafen sich bei einem erstklassigen 4-Gänge-Menü führende Köpfe mit den heißesten Start-ups der Region zum interaktiven Austausch.

Gastgeber war Michael Agsteiner, Geschäftsführer der Schwaba, der das innovative Format gemeinsam mit Christoph Herzog, Geschäftsführer Sensation Ahead Gmbh, erstmals in die Fuggerstadt brachte. „Der Weg in die digitale Zukunft ist nicht nur für uns bei Audi eine spannende Aufgabe, die wir gerne gestalten möchten. Mit dem Audi CEO Dinner schaffen wir eine Brücke zwischen Tradition und Innovation und freuen uns auf anregende Gespräche und visionäre Ideen“.

Im Rahmen dieses exklusiven Dinners trafen 20 inspirierende Gründer aus verschiedensten Bereichen – von Reinigungsrobo-

tern über Essenslieferdienste bis hin zu intelligenten Chatbots – auf ebenso viele erfahrene Vorstände aus der regionalen Wirtschaft. Ziel des Austausches war der gegenseitige Wissenstransfer, gemeinsame Geschäftsmodelle und erfolgreiche Kooperationen. Ähnlich wie beim Speed-Dating wechselten die Jungunternehmer nach jedem Gang die Plätze, um sich bestmöglich zu vernetzen. Erfahrene Business-Größen wie Klaus König (Vorstand KUKA) oder Gianluca Crestani (Vorstand Andreas Schmid Logistik) zeigten mutigen Start-Ups wie Dennis Gibisch (LittleLunch) oder Reimund Seibold (Boxbote) mit Ihrem umfassenden KnowHow Wege, ihre Projekte mit den nötigen Feingriffen erfolgreicher umzusetzen. Im Gegenzug profitierten auch die erfahrenen Top-Manager von deren Denke und frischen Herangehensweise.

Mehr als zufrieden fasste Michael Agsteiner den Abend als rundum gelungen zusammen, an welchem die Gespräche auch nach n dem Dinner kein Ende nehmen sollten.

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lanz und Glamour und einen roten Teppich gab es bei der exklusiven Vorpremiere des neuen Films Ballon von Michael „Bully“ Herbig im neuen Cinestar am Hauptbahnhof. Rund 250 geladene Gäste kamen schon eine Woche vor Filmstart in den Genuss der spannenden Geschichte aus 1979 rund um die Flucht zweier Familien in den Westen. Angekündigt war Bully, leider musste er wegen Krankheit absagen. Schauspieler und Hauptdarsteller Friedrich Mücke übernahm seinen Part und erzählte im

Interview mit Moderatorin Nina Eichinger von den aufwendigen Dreharbeiten. Eine wichtige Rolle in Ballon spielt die Musik, die die Spannung immer mehr aufbaut – bis zum Schluss. geschrieben vom Augsburger Filmkomponisten Ralf Wengenmayr. Aber auch Stefan Dolpp war zu Gast. Er ist der Pilot, der den Ballon während der Dreharbeiten gesteuert hat. Das Cinestar im neuen Helio am Hauptbahnhof, das einen Tag später seine Pforten öffnete, hat neun Säle. Alle sind mit modernster Technik ausgestattet

und haben einige extrabreite auf Knopfdruck steuerbare Sitze mit Liegekomfort.

Man fühlt sich wie im Himmel. Den Abend ausklingen ließen die Gäste mit leckerem Fingerfood und erfrischenden Drinks. Einen Tag später hat das Helio eröffnet: ein modernes Quartier für alle Dinge des täglichen Lebens in zentraler Lage auf einer Fläche von fast 40.000 Quadratmetern. Helio kommt übrigens vom griechischen Sonnengott Helios. Gelb steht für Frische, die das neue Center ausstrahlen soll.

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Eröffnung der neuen Schärensauna

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ünktlich zur Eröffnung des Titania Neusäß, nach der diesjährigen Revision, wurden am 14. Juli erstmals die Türen in der großen, mit Panoramafenstern und einem riesigen Saunaofen ausgestatteten, „Schärensauna“ geöffnet. Der erste Aufguss fand für alle Saunagäste nach offizieller Eröffnung durch den Bürgermeister und städtischer Vertreter statt.

Künftig dürfen sich die Besucher auf eine Schärensauna mit Platz für maximal 90 Gäste, einen Ruheraum mit insgesamt 30

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Plätzen, Außenduschen und Sanitäranlagen im Innenbereich freuen. Am Projekt Saunaneubau beteiligten sich zahlreiche Firmen aus der Region sowie darüber hinaus. Planung und Baubetreuung erfolgten durch das Augsburger Architektenbüro Frech & Mair. Den Saunaofen baute die Firma Kusatek ein, den Innenausbau der Kabine realisierte der renommierte Saunabauer Klafs, die umfangreichen Fliesenarbeiten erfolgten durch die Fa. J. Scherer Fliesen & Design, während die Be-

schallung des Raumes durch ELA Wagner umgesetzt wurde. Die Arbeiten an den Außenanlagen wurden weitestgehend abgeschlossen. Im kommenden Frühjahr soll die Liegefläche draußen vergrößert werden. Insgesamt konnte der geplante Kostenrahmen von insgesamt 1,5 Mio. Euro eingehalten werden. Bei der Umsetzung des Bauvorhabens konnte auf den umfangreichen Erfahrungsschatz der GMF Neuried zurückgegriffen werden, welche das Titania Neusäß seit 2013 managt. n

Fotos: Sabine Roth

Ballon: Exklusive Vorpremiere

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„Freunde der Augsburger Straßenbahn“ mit Jürgen Fergg (swa), Dr. Walter Casazza (swa) und Klaus Röder (swa)

Von 1898 stammt die älteste Augsburger Straßenbahn, die am 30. September in der Maximilianstraße zu sehen war.

120 Jahre elektrische Straßenbahn

Fotos: swa/Fabian Heim/Jürgen Fergg

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ie elektrische Straßenbahn wird 120 Jahre alt. Das feierten die Stadtwerke Augsburg (swa) im Rahmen der Fuggerstadt Classic in der Maximilianstraße und zeigten erstmals ihre historischen Fahrzeuge. Zehn historische und aktuelle Straßenbahntypen von damals bis heute waren zu sehen – das älteste Fahrzeug stammt aus dem Anfangsjahr 1898. Es ist damit auch die älteste Form der Elektromobilität in Augsburg. Ebenso konnten Besucher die Fahrzeuge auch von innen anschauen und bekamen Erläuterungen von swa-Mitarbeitern sowie den Freunden der Augsburger Straßenbahn, die mit einem Oldtimer Bus vertreten waren.

Zusätzlich dabei war auch der swa-Wasserbulli, an dem Augsburger Trinkwasser ausgeschenkt wurde. „Es ist schon toll, dass wir fast alle Fahrzeugtypen vom Beginn der elektrischen

Straßenbahn bis heute zeigen können, die in Augsburg gefahren sind“, sagt swa-Geschäftsführer Dr. Walter Casazza. Zum Jubiläum hatte die Straßenbahnwerkstatt einige der alten Trams auf Vordermann gebracht. „Vor 120 Jahren war die elektrische Straßenbahn in Großstädten das Fortbewegungsmittel der Zukunft – und das ist es auch heute noch“, so Casazza.

Die Anfänge der Straßenbahn in Augsburg waren ab 1881 von Pferden gezogene Schienenwagen. Seit 1898 fährt die Tram mit Elektrizität. Waren es im letzten Jahr des Pferdebahnbetriebs nur 1,67 Millionen Fahrgäste, die befördert wurden, so stieg die Zahl der Fahrgäste nach der Umstellung auf elektrischen Betrieb gleich auf 5,46 Millionen an – heute sind es über 43 Millionen Fahrgäste. Augsburg ist damit der zweitgrößte Straßenbahnbetrieb in n Bayern.

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Shopping-Night Augsburg

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Mit der jetzt erteilten Genehmigung für die Shopping-Night 2018 durch die Regierung von Schwaben darf auch in diesem Jahr wieder bis Mitternacht nach Lust und Laune eingekauft werden.

Diese wird am Freitag, 30. November 2018 stattfinden und verspricht den Innenstadtbesuchern einen besonderen Start in die Adventszeit. Der Veranstalter Augsburg Marketing freut sich zusammen mit allen Händlern und Gastronomen auf dieses einman lige nächtliche Einkaufserlebnis und zahlreiche Gäste.

Foto: Ruth Plössel

ie Shopping-Night in Augsburg ist ein beliebtes Einkaufsvergnügen, das viele Augsburger und Besucher aus dem Umland in die Innenstadt zieht.

„Play me, I’m Yours“ ludt zum gemeinsamen Musizieren

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Das kostenlose Kunst- und Kulturprojekt „Play me, I’m Yours“ fand in diesem Jahr zum zweiten Mal statt. Schirmherrin der Aktion war Bürgermeisterin Eva Weber, die sich für eine Fortsetzung stark gemacht hat: „‘Play me, I’m Yours‘ hat im vergangenen Jahr als neues Kulturprojekt für viel positive Aufmerksamkeit gesorgt. Auf den Klavieren öffentlich spielen zu können bzw. beim Stadtbummel musikalisch überrascht zu werden, hat die Bürger und Besucher der Stadt begeistert.“ Damit überhaupt in die Tasten gehauen werden konnte, wurden kreative Köpfe gesucht, deren Gestaltungsideen für die Klaviere

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die Vielseitigkeit von Augsburg und ihrer Bewohner wiedergaben. Projektleiterin Mirjam Adamovicz war begeistert, was die Kinder und Erwachsenen aus der Region geschaffen haben: „Die zehn Straßenklaviere wurden zu unverwechselbaren Unikaten gestaltet, unter anderem von einer Kindergartengruppe, Schülerklassen und Künstlern. Wir haben zehn einzigartige Schmuckstücke bekommen, die die individuellen Geschichten der Gestalter erzählen, allgemeine Gesellschaftsthemen wiederspiegeln und Augsburg als lebendige wie vielfältige Stadt symn bolisieren.“

Fotos: Ruth Plössel, Nina Hortig

m September hieß es in Augsburg wieder „Play me, I’m Yours“. An zehn öffentlichen Plätzen im Stadtgebiet standen außergewöhnlich gestaltete Klaviere, die die Passanten zum Verweilen aufforderten. Jeder war herzlich dazu eingeladen, einen Moment innezuhalten, auf den Klavieren zu spielen oder die Musik anderer zu genießen. Mitmachen durfte jeder, egal ob alleine oder in einer Gruppe.

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Agentenfilm

Der Audi Q8 „Die Auslieferung“

Fotos: TRENDYone / Max Riedel

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Kraftstoffverbrauch kombiniert: 6,8–6,6 l/100 km CO2-Emissionen: 179–172 g/km

xpressives Design, wegweisende Technik und die Kunst, höchsten Ansprüchen gerecht zu werden. So beschreibt der Hersteller den neuen Audi Q8. An einem spätsommerlichen Abend Mitte September enthüllten das Audi Zentrum Augsburg und das Autohaus Wagner Gersthofen das neue Gesicht der Q-Familie im Rahmen einer feierlichen Premiere mit rund 300 geladenen Gästen in der Augsburger Schwabenhalle.

bestaunt wurden. Fachkundig und charmant führte ZDF-Moderator Jochen Breyer durch den Abend und begrüßte mit Daniel Baier, Christoph Janker, Fabian Giefer und Georg Teigl nicht nur vier FCA-Spieler, sondern auch Sternekoch Christian Henze.

Dieser begeisterte und verwöhnte das Publikum mit einer außergewöhnlichen Kochshow und machte Lust auf den eigentlichen Stargast des Abends: den neuen Audi Q8!

Das Motto des Abends „NEXT LEVEL LUXURY, Luxus neu zu denken“ war nicht zu hoch gegriffen, denn bereits vor der Tür durften sich die Besucher das erste Mal davon überzeugen, als Ihnen der neue Audi A7 als auch der neue Audi A8 Spalier standen.

Im Innenbereich der Schwabenhalle warteten mit dem neuen Audi A6 Avant und der neuen Audi A6 Limousine dann zwei weitere Highlights, die von den Besuchern umgehend erkundet und

Doch fasst wäre dieser gar nicht rechtzeitig in der Schwabenhalle angekommen. Denn einen Audi Q8 zu einer Markteinführungsveranstaltung zu fahren, ist gar nicht so einfach, wie ein turbulenter Agentenfilm (siehe QR-Code) mit Marcus Prause vom Audi Zentrum Augsburg und Andreas Fischer von Wagner Gersthofen in den Hauptrollen eindrucksvoll und spannend bewies. Doch alles ging gut und so wurde der neue Audi Q8 mit großem Beifall begrüßt. n

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Fabian Lohr (pro air Medienagentur)

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nde September ging in Augsburg zum vierten Mal die exklusive Oldtimer-Rallye Fuggerstadt Classic an den Start.

Pünktlich um 10.15 Uhr fiel in der Maximilianstraße zwischen Moritzplatz und Herkulesbrunnen der Startschuss und führte die sportlich-elegante Spätsommerausfahrt auf 145 Kilometern in Richtung Oberbayern und Aichach. Fabian Lohr, Geschäftsführer der pro air Medienagentur und Veranstalter der Fuggerstadt Classic freute sich auch in diesem Jahr über die zahlreichen Teilnehmer mit Ihren Vintage-Fahrzeugen, darunter seltene Limousinen und Rennwagen. Während der Tour stellten die Piloten ihre Fähigkeiten in Werteprüfungen, Durchfahrtskontrollen und einer Technikprüfung unter Beweis, bevor die Oldtimer-Piloter unter

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dem Beifall von mehreren tausend Zuschauern vor den Fuggerhäusern wieder begeistert empfangen wurden.

tete Veranstalter Fabian Lohr. „Zusätzlich zu dem Erlös der Tombola spenden wir für jeden teilnehmenden Oldtimer zehn Euro“.

Und auch während die Oldtimer unterwegs sind, war auf der Maximilianstraße für Groß und Klein eine Menge geboten. In diesem Jahr präsentierten die Stadtwerke Augsburg zehn historische E-Straßenbahnen aus den vergangenen 120 Jahren.

Neben Genuss, Kultur und Kulinarik kümmerte sich die pro air Medienagentur auch um den Klimaschutz. „Im Anschluss an die Veranstaltung werden wir - wie in den Vorjahren – gemeinsam mit dem Rallyesponsor KlimaShop! im Rahmen der Aktion KlimaWald! Bäume pflanzen“, so Fabian Lohr.

Neu war in diesem Jahr die Kooperation mit der Stiftung KinderHerz und deren Botschafterin und Rennsportlegende aus den 1970er- und 1980er-Jahren, Lili Reisenbichler. Die Teilnehmer konnten an einer Tombola teilnehmen und damit Gutes tun. „Dass wir die Stiftung KinderHerz unterstützen dürfen, freut mich sehr“, berich-

Und wer in diesem Jahr keinen Platz ergattern konnte, hat bereits ab Anfang Oktober die Gelegenheit, sich für die nächste Rallye am 29. September 2019 anzumelden. Teilnehmen können Oldtimer mit n einem Baujahr bis 1979.

Fotos: Matthias Leo

Fuggerstadt Classic – Die Erfolgsrallye geht weiter

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Führung durch die Spielstätte mit Hendrik Euling-Stahl

„Ballroomdance“ mit Ricardo Fernando und Carla Silva

Chöre und Kammerorchester des Gymnasiums Maria Stern, anschließende Überreichung der Kooperationsurkunden für Partnerschulen

Mit viel Theater in die neue Spielzeit

Fotos: Jan-Pieter Fuhr

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as frisch gebackene Staatstheater Augsburg startete Ende September in die neue Spielzeit 2018/19. Zu diesem Anlass hieß das Staatstheater am 23.

September seine bisherigen und künftigen Gäste, aber auch die Anwohner aus dem Textilviertel und Nachbarn bei einem großen Theaterfest im martini-Park willkommen. Den Auftakt gaben die Augsburger Philharmoniker mit einem Konzert für die ganze Familie. Und auch danach war sowohl für die Kleinsten wie auch die Großen ein abwechslungsreiches Programm geboten. Die Kinder

konnten sich nicht nur – ganz klassisch – beim Kinderschminken und auf der Hüpfburg die Zeit vertreiben, sondern auch spielerisch Einblicke in das Theater gewinnen. Die Erwachsenen durften die Theaterleitung, das Ensemble und sämtliche Schauspieler des Theaters einmal von einer anderen Seite kennenlernen. Vom Blick hinter die Kulissen bis zum Speed-Dating mit den Künstlern gab es grandiose Events für die Besucher. Beim gemütlichen Beisammensein, Essen und Trinken gaben Künstler und Theatermacher einen privaten und

intimen Einblick in ihren Arbeitsalltag.

Wer hingegen einfach etwas auf die Augen und Ohren wollte, konnte sich bei verschiedenen Matinees auf die neuen Stücke der Spielzeit 2018/2019 einstimmen. Am Abend konnten sich die Gäste bei „Auftakt – Die Spielzeitshow“ vom Theaterensemble ebenfalls die ersten Ausschnitte aus den kommenden Inszenierungen ansehen. Später wurde ausgelassen zu den fetzigen Sounds von den Lamborghini Disco Boys gefeiert. So ausgelassen und gut besucht kann die neue Spielzeit beginnen!

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Gründer treffen sich zum Picnic

Foto: Sabine Roth

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inmal im Monat kommen Gründer, Experten und Kontaktpersonen von Behörden zusammen und tauschen sich im Picnic in der Maximilianstraße aus. Am 30 August war das dritte Treffen und der Veranstalter, die Wirtschaftsförderung Augsburg, hat nicht zu viel versprochen: Interessante Start-ups waren dabei. Diesmal spielten Fernbeziehungen, Zugverspätungen und Musikproduktionen eine wichtige Rolle. Aber auch alte Hasen in der Gründerszene wie Thomas Eisinger (früher explido) und Dr. Michael Faath von der Conntac GmbH (2013). In lockerer Runde stellten sich alle vor und Dr. Andreas Huber von der Wirtschaftsförderung der Stadt Augsburg sowie Stefan Schimpfle vom aitiRaum begrüßten die Teilnehmer. Schimpfle coacht Gründer und stellte unter anderem das Digita-

le Zentrum Schwaben vor. Hier können Start-ups flexible Räumlichkeiten mieten.

Der Co-Working Bereich „Roots“ wurde neu ausgebaut. Elf Plätze wird es dort

künftig geben. Auch auf die Gründermesse „Augsburg gründet!“ wurde hingewiesen. Sie findet am 21. November im Kongress am Park statt.

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NERV getroffen Volker Klüpfel – ein deutscher Krimiautor Volker Klüpfel zählt zu den bekanntesten deutschen Krimiautoren. Aufgewachsen ist der 46-jährige Vater von zwei Söhnen in Altusried im Allgäu. Zusammen mit seinem früheren Schulfreund Michael Kobr schrieb er den Überraschungserfolg Milchgeld, einen Kriminalroman, mit dem es das Duo in die bundesweiten Bestsellerlisten schaffte. Die Hauptfigur des Buches ist der schrullige Kommissar Kluftinger. Für ihre Romane bekamen sie schon zahlreiche Kulturpreise.

Mit ihrem neuesten Krimi mit dem Titel „Kluftinger“ feiern sie ein doppeltes Jubiläum: Inzwischen sind 15 Jahre vergangen und er ist zugleich der 10. Band der Kult-Reihe, der den beliebten Kommissar so persönlich wie nie zeigt. Mit dem Top Magazin sprach Volker Klüpfel unter anderem über den neuen Kluftinger, seine Zeit in Augsburg und das Geheimnis seines Erfolges.

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»Wir haben frei von der Leber weg geschrieben. Dass wir so erfolgreich werden, hätten wir nicht gedacht.«

Top: Du bist gelernter Journalist und gewohnt, für die Zeitung zu schreiben. Was waren die Meilensteine Deiner Karriere?

Volker Klüpfel: Studiert habe ich in Bamberg. Politikwissenschaft, Geschichte, Kommunikationswissenschaft und Journalistik. Danach war ich bei einer amerikanischen Zeitung und beim Bayerischen Rundfunk, bevor ich ein Volontariat bei der Allgäuer Zeitung begonnen habe. Bis August 2008 war ich als Kulturredakteur bei der Memminger Zeitung tätig, im September 2008 wechselte ich dann zur überregionalen Kulturredaktion der Augsburger Allgemeinen. Seit 2012 bin ich hauptberuflich Autor.

Irgendwann muss man sich entscheiden. Und es war gut so, wie sich inzwischen herausgestellt hat. (lacht)

Top: Wie kamst Du auf die Idee zum eigenen Buch?

Volker Klüpfel: Aus einer Schnapsidee wurde ernst! Ein Einmannverlag in Memmingen suchte jemanden, der einen Krimi schreibt. Er sollte im Allgäu spielen. Und dann dachten mein Schulfreund Michael Kobr und ich, das können wir doch auch selber. Wir spielten schon länger an der Idee, gemeinsam ein Buch zu schreiben. Wir haben dann einfach mal angefangen. Und das ohne große literarische Vorbereitung. Dass es so erfolgreich wird, hätten wir nicht gedacht. Für uns war das eher unwahrscheinlich.

Und nicht vorhersehbar. Wir haben es einfach gemacht.

Top: Welche Zeit verbindet Dich besonders mit Augsburg?

Volker Klüpfel: Eine sehr prägende und intensive Zeit, denn in Augsburg ist meine Familie entstanden. Mein älterer Sohn – er ist jetzt neun Jahre alt – kam dort auf die Welt. Meine Frau und ich haben erst kurz in Augsburg gewohnt, dann wurden wir Eltern. Wir hatten eine Wohnung im Bismarckviertel und haben uns dort sehr wohlgefühlt. Erst vor drei Jahren zogen wir wieder ins Allgäu, als unser Sohn in die Schule kam. Das war uns wichtig. Trotzdem sind wir mit Augsburg immer noch sehr verbunden und besuchen oft unsere Freunde und Bekannten, wenn es die Zeit erlaubt. Wir haben immerhin sieben Jahre dort gewohnt.

Top: Hast du einen Lieblingsplatz in der Fuggerstadt?

Volker Klüpfel: Meistens waren wir auf dem Spielplatz im Wittelsbacher Park, da unsere Babysitter alle im Allgäu waren. Kulturelle Interessen mussten da zurückstehen. Aber auch viele Plätze in der Innenstadt haben wir lieb gewonnen.

Top: Gibt es ein besonderes Erlebnis in Augsburg?

Volker Klüpfel: Ja (lacht). Als wir das erste Mal mit unserem Sohn in die Puppenkiste gegangen sind und eine Vorstellung angeschaut haben. Da plärrte mein Sohn plötzlich durch den ganzen Saal und sagte: „Ist das jetzt in 3D?“ Ein paar Jahre später durften wir dann sogar für drei Marionetten eine Patenschaft für die Puppenkiste übernehmen. Das war für uns ein großer Meilenstein in unserer Karriere.

Top: Wie kann man mit so vielen Terminen auch mal abschalten? Wie schaffst Du den Spagat zwischen Arbeit und Familie?

Volker Klüpfel: Das hält sich die Waage und lässt sich gut vereinbaren. Wir sind zwar manchmal viel weg, aber dann wieder lange zu Hause beim Schreiben. Meine Bürotür steht immer offen. Und wenn meine Kleinen reinkommen, dann ist das halt so.

Aber für uns ist das wie in jedem anderen Job auch. Wir arbeiten, nur halt anders und kreativer.

Top: Wie sieht bei Dir ein normaler Arbeitstag aus?

Volker Klüpfel: Um 7 Uhr stehe ich auf und frühstücke, dann lese ich erst einmal die Zeitung. Dann setze ich mich an den PC und mache Büroarbeit. Um 9.30 Uhr ist dann immer die Skyekonferenz mit Co-Autor Michi Kobr – da besprechen wir alles zu den neuen Büchern und den Inhalten. Am Nachmittag ist Schreibzeit.

Top: Wie kam es, dass Du heute zu den bekanntesten Autoren in Deutschland gehörst?

Volker Klüpfel: Weil die Leute unsere Bücher so gerne kaufen (lacht). Das liegt sicher an der Figur Kluftinger. Vielleicht ist es aber auch unser Talent zu schreiben, das den Leuten gefällt. Es ist sicher auch die Einfachheit in einer komplexen Welt, die die Leute lieben. Wir treffen mit unseren Allgäu-Krimis einen Nerv der Zeit. Während die Welt immer komplizierter wird, sehnen sich viele nach Einfachheit. Wo könnten sie die besser finden als in einem verschlafenen Nest am Alpenrand?

Top: Es gibt inzwischen auch ein Kochbuch von Euch? Wie ist diese Idee entstanden?

Volker Klüpfel: Es gibt keine guten Allgäuer Kochbücher, deshalb haben wir hier eine Lücke geschlossen. Wir haben alles aus alten Familienrezepten zusammengetragen. Michis Frau hat die Gerichte zum Test gekocht und sogar noch verfeinert. Die Rückmeldungen unserer Leser sind durchgehend sehr positiv.

Top: Was ist denn Dein Lieblingsrezept daraus?

Volker Klüpfel: Das sind eindeutig die Allgäuer Krautkrapfen.

Top: Wolltest Du immer schon Buchautor werden?

Volker Klüpfel: Es wurde mir nicht in die Wiege gelegt. Aber es hat sich halt so entwickelt. Wenn ich jemanden sehe, der gerade eines unserer Bücher liest, dann freue ich mich im Stillen darüber.

Ich würde mich ihm gegenüber aber nicht zu erkennen geben.

Top: Wie schreibt man denn zu zweit ein Buch?

Volker Klüpfel: Das ist sehr strukturiert, sonst ginge das nicht, gerade wenn man zu zweit ist. Wir entwickeln die Szenen ganz detailliert und teilen sie dann unter uns auf. Jeder schickt seine Szene dem anderen, der nochmals alles streng kontrolliert. Manche Punkte werden noch diskutiert. Aber durch die Überarbeitungsphase wird das wieder auf einen Nenner gebracht.

Top: Wie lief das Experiment Krimiduell im Sat1-Fernsehen?

Volker Klüpfel: Für uns war es sehr interessant und ein spannendes Projekt. Wir arbeiten immer wieder an Geschichten fürs Fernsehen und für andere Medien.

Top: Kannst Du uns dazu schon mehr verraten?

Volker Klüpfel: Da wird es immer wieder etwas geben. Das darf ich aber noch nicht verraten. Seit ein paar Wochen gibt es sogar einen Escaperoom mit Kluftiger in Kempten. Wir haben die Geschichte dazu entwickelt. Und es ist ein gutes Ergebnis herausgekommen. Spannend für alle, die Kluftiger mögen. Aber auch für die, die ihn noch nicht kennen.

Top: Was macht den Erfolg der Kluftinger Krimis aus?

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Das aktuelle Buch von Volker Klüpfel und Michael Kobr:

KLUFTINGER 496 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag € 22,00 [D], € 22,70 [A] ISBN 978-3-550-08179-8 auch als e-Book erhältlich Erschienen bei Ullstein

»Aus einer Schnapsidee wurde ernst!«

» Volker Klüpfel: Es gibt viele private Szenen in allen Büchern, die die Spannung immer wieder unterbrechen. Wir haben frei von der Leber weg geschrieben und gehen in Rückblenden an verschiedene Stationen in Kluftigers Vergangenheit. Wir beschreiben den schrulligen Typen quasi. Zuerst haben wir uns überlegt, wie könnte Kluftinger sein und dann ist er entstanden. Diese Figur haben wir selbst erfunden.

Top: Eure Jubiläumstour „Der Sinn des Lesens!“ zum 10. Kluftinger geht weiter. Was ist das Besondere daran?

Volker Klüpfel: Wir lesen und erzählen – wie schon bei unseren vorherigen Live-Shows, die 350.000 Menschen besucht haben – aber auch über unser Leben. Wir zeigen zum Beispiel Fotos aus unserer Kindheit und machen uns darüber lustig. Es ist quasi eine Art Zwischenbilanz. Aber das aktuelle Buch unserer Kult-Reihe steht schon im Mittelpunkt. Alle Termine der Jubiläumstour findet man auf unserer Website www.kommissar-kluftinger.de und auf www.ullstein-buchverlage.de Top: Warum ist der neue Kluftinger schon jetzt der Renner?

Volker Klüpfel: Es ist der zehnte Band der Kult-Reihe, der den beliebten Kommissar so persönlich wie nie zeigt. Ein bisschen kann ich schon mal verraten. Kommissar Kluftinger wird endlich Opa! Er ist immer noch ganz hin und weg, dass ihn Sohn Markus und Schwiegertochter Yumiko zum Großvater gemacht haben. Die Freude über das neue Leben wird jedoch schnell ge-

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trübt: Beim Kirchgang mit der Familie entdeckt Kluftinger auf dem Friedhof eine Menschentraube, die ein frisch aufgehäuftes Grab umringt. Darauf ein Holzkreuz – mit seinem Namen. Nach außen hin bleibt er gelassen. Als jedoch eine Todesanzeige für Kluftinger in der Regionalzeitung auftaucht, sind auch die Kollegen alarmiert. Um dem Täter zuvorzukommen, muss Kluftinger tief in seine eigene Vergangenheit eintauchen. Je mehr er herausfindet, desto klarer wird ihm, dass ein Maulwurf in den eigenen Reihen seine Ermittlungen erschwert. Und die Zeit ist knapp, denn alles deutet darauf hin, dass Kluftingers angekündigter Tod unmittelbar bevorsteht. Es bleibt also spannend!

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EINFACHHEIT IN EINER KOMPLEXEN WELT Mit ihrem Allgäu-Krimi trafen Klüpfel und Kobr einen Nerv. Nachdem das Debüt „Milchgeld“ zehntausendfach verkauft wurde, strotzten die Regale in den Buchhandlungen plötzlich von Morden und anderen Grausamkeiten, die sich in ländlichen Regionen von Usedom bis Altötting ereigneten. Ihr Heimatroman ist als Konzept innovativ und traditionell, lustig und spannend, und gleichzeitig klischeebehaftet und ironisch. Viele wollten auf den Zug aufspringen, aber das Original ist einfach am besten. An die „drei K“ Klüpfel, Kobr, Kluftinger aus Bayerisch-Schwaben kommt eben keiner ran.

Fotos: Hans Scherhaufer

Michael Kobr und Volker Klüpfel

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N°179 Hydrating Face Mask Eine beruhigende und intensiv feuchtigkeitsspendende Gesichtsmaske mit Aloe Vera (antiseptisch und verbessert die Sauerstoffzufuhr der Haut), Algenextrakt (nährt und strafft die Haut), Gurkenextrakt (reich an Vitamin A, B, C und E) und Holunderblüte (regt den Blutkreislauf an und macht die Haut weich und geschmeidig) – der perfekte Durstlöscher für die Haut nach einem Tag in der Sonne.

Fotos: Hersteller, Sofia Zhuravetc/Fotolia.com

N°135 Salt Scrub Majoran/Eukalyptus Belebendes Körperpeeling: Meersalz verleiht der Haut neue Geschmeidigkeit, ätherische Öle aus Eukalyptus und Majoran wirken stimulierend und regenerierend. Die pflanzlichen Öle bieten intensive Feuchtigkeit und Schutz.

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Sensual Oud Eine Oud-Komposition, gefiltert mit französischer Raffinesse. So entsteht eine delikate Mischung aus kostbaren, exotischen Hölzern, warmen Gewürznoten und rosaroten Geranium Blättern.

Warme Ledernoten und Datteln verleihen diesem Duft einen mondänen Touch.

Gin and Tonic Cologne Dieser Duft ist erfrischend wie ein großer Schluck von einem eiskalten Gin Tonic – es wimmelt von pfeffrigen Zitrusfrüchten und der ginartigen Wacholderbeere, es explodiert förmlich wie aus einer frisch geöffneten Flasche Indian Tonic.

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Der flache Högl Pantoffelschnitt-Loafer kommt diese Saison ungezähmt im wilden Leoparden-Design und veredelt mit silberfarbenen Nieten daher. Modemutige kombinieren das Animal-Printdesign mit dekorativen Drucken und auffälligen Farben. Wer es dezenter mag, trägt den Leo-Loafer zu farblich abgestimmten Outfits in Brauntönen, Weiß und Schwarz. Gesehen bei Mode im Lustgarten Ein wirklicher Hingucker ist das Kleid im Leoparden-Print von Riani. Der figurbetonte Schnitt macht eine perfekte Figur, der hochwertige Viskose-Jersey sorgt für Bequemlichkeit für den Besuch beim Lieblings-Italiener. Gesehen bei Mode im Lustgarten

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Top-Tipp von Gabriele Hübner, Mode im Lustgarten Den Mutigen gehört die Welt: Mut haben zur eigenen Persönlichkeit und Mut für individuelle modische Statements! Seien wir diesen Herbst mutig und vertrauen wir auf die Macht der Farben...

Gingkogelb vermittelt eine spätsommerliche Leichtigkeit, mutig kombiniert mit kobaltblau, camel und waldgrün. Ein leuchtendes ahornrot wirkt feminin und leidenschaftlich und das klassische grau, kombiniert mit rosé und mauve empfiehlt sich für elegante Business-Klassiker. Die farbigen Oberteile werden von uns mit schmalen, gemusterten Hosen in allen Karovarianten, Jacquards und Streifen kombiniert. Musthaves 7 sind Hosen mit Leo-Druck, Ponchos, grofle Tücher und schicke Plaids, der Stoffmantel erlebt ein großes Comeback. Hochwertige Stoffe und deren Verarbeitung sind extrem wichtig, denn die Lust auf Mode, die bleibt und auf die man sich verlassen kann, wächst. Wir sprechen ja auch im Allgemeinen erst dann von guter Qualität, wenn wir mit etwas wirklich zufrieden sind. Es fühlt sich schon sehr gut an, einen Mantel oder Blazer mit Kultstatus von MaxMara, eine schneiderische Höchstleitung und ein Stück Modegeschichte, zu tragen –in einer Welt, in der fast Alles nur noch schnell und möglichst billig produziert wird.

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Mode im Lustgarten das sympathische Modegeschäft

... herrlich ungezwungen durch ansprechend dekorierte Räume schlendern, bei einer Tasse Kaffee, einem Glas Prosecco und einem Plausch mit seiner Lieblingsverkäuferin die neue Mode aussuchen und anprobieren, sich wohlfühlen und sein Lieblingsstück gleich mit nach Hause nehmen.

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Unten am Judenberg, in der Weißen Gasse 2-4 finden alle Frauen ein in Augsburg einzigartiges Einkaufserlebnis. Der Eingang führt durch eine Garten-Passage in den hinteren Teil der drei alten Handwerks-Häuser, wo sich dem Entdecker liebevoll gestaltete Modewelten auf insgesamt 800 qm erschließen. Ein kleiner Garten im Herzen des Geschäfts lädt im Sommer zum Verweilen ein.

Name ist Programm Der Name ist Programm bei den Inhabern Detlef und Gabriele Hübner. Lust machen auf Mode und auf die schönen Dinge, so lautet die Philosophie. Vor 13 Jahren haben die Beiden in der Augsburger Altstadt eine Einkaufs-Oase geschaffen, die in ihrer Art einzigartig ist.

Das Team organisiert Kunstausstellungen, Frühstückstreffen und Geburtstagsfeiern im Innen-Garten, der dem Modehaus seinen Namen gibt. Von Anfang an schmücken Kunstwerke von Augsburger Künstlern und Künstlerinnen die Wände. Mode und Kunst schaffen so ein gemeinschaftliches Erlebnis. Bei Mode im Lustgarten

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treffen sich Frauen, die nicht nur über Dinge reden, die mit Bekleidung und Mode zu tun haben, sie lieben das Persönliche und schätzen gute, ehrliche Beratung.

Was Frauen wollen Was könnte den Kundinnen gefallen, was haben sie schon im Kleiderschrank, wo kauft man die ausgefallenen Bekleidungsstücke, die einen neuen Stil kreieren?

Sie sollen kleidsam sein, weiblich und gleichzeitig bequem. Deshalb ist Gabriele Hübner rund um die Uhr damit beschäftigt Trends und ausgefallene Kollektionen für ihre Kundinnen zu finden. Für die nächste Sommersaison hat sie bereits wieder ein erlesenes Angebot zusammengestellt, das es eben nicht überall gibt.

Bekannte Marken wie MaxMara, René Lezard, Luisa Cerano und Riani passen perfekt in das stilvolle Ambiente, weniger bekannte kleine Designer-Kollektionen vervollständigen das Angebot und machen es außergewöhnlich. Mit besonderer Aufmerksamkeit werden auch Damen mit mehr Figur bis Größe 50 hier bedient.

Elena Miro hat sich auf diese Schnitte und Ansprüche spezialisiert.

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Qualität und Passform Qualitäten und die Passform müssen stimmen, und Firmen, die vor allem in Deutschland und Europa und unter umweltgerechten und korrekten Bedingungen produzieren, werden beim Einkauf bevorzugt.

Trend-Kollektionen kommen derzeit vor allem aus Italien. Die dort ansässigen, traditionsreichen Familienunternehmen sind langjährige zuverlässige Partner für hohe Qualitätsansprüche an Material und Verarbeitung. Ein perfektes Beispiel für Meisterwerke der Schneiderkunst sind Mäntel und Blazer von MaxMara. Der hohe Anteil an zufriedenen Stammkundinnen gibt dem Konzept recht.

Beratung Mode im Lustgarten in Augsburg ist bekannt für sympathischen und perfekten Service. Hier hat das Team immer ein offenes Ohr für Wünsche und Anregungen, man orientiert sich am Bedarf der Kundinnen. Die erfahrenen Modeberaterinnen sind vertrauenswürdig, glaubhaft und ehrlich. Gerne möchte man auch Frauen, die gerne im Internet einkaufen, überzeugen, dass ein Einkaufserlebnis im Geschäft eine ganz andere, bessere Qualität hat.

Wirklich jede Frau kann hier zu erschwinglichen Preisen einkaufen. Gerne stöbern die Kundinnen auch im Schnäppchen-Paradies, wo Einzelteile mit 50% Rabatt erbeutet werden können.

Schuhe und Accessoires Die passenden Schuhe und Accessoires wie Taschen und Tücher geben jedem

Outfit erst das modische und individuelle Finish. Die Schuh-Abteilung mit einem großen und ausgefallenen Sortiment wurde im letzten Jahr erweitert. Hier findet die Kundin neben anderen Marken auch die größte Auswahl an Schuhen des österreichischen Herstellers Högl in Augsburg.

Neue persönliche Lieblingsstücke sind feine Ledertaschen aus Italien, Schmuck und exklusive Schals aus Frankreich.

Events Am 1. September wurde die Herbstsaison 2018 mit einer Foto-Vernissage der Fotografin Edith van Marle eröffnet. Die Ausstellung kann bis 15. November zu den Öffnungszeiten besucht werden. Der nächste Event findet bereits am 13. Oktober von 11 bis 16 Uhr statt. Das sympathische Modegeschäft lädt zusammen mit der Cosmetic-Gallery Dr. Grandel zur Matinée COSMETICS MEETS FASHION ein. Präsentiert werden zur aktuellen Herbstmode die neuen Make-­up n Ideen für den Herbst und Winter.

Mode im Lustgarten Weiße Gasse 2-4 unten am Judenberg 86150 Augsburg Telefon 0821 5083480 Web www.modeimlustgarten.de Mo.-Fr. 10.30-18.00 Uhr Sa. 10.30-16.00 Uhr

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_AUGSBURG GRÜNDET

Foto: Sunny studio/Fotolia.com

wirtschaft

Unternehmensgründungen und Start-ups gelten als die Garanten für Innovationen und die Schaffung neuer Arbeitsplätze. Sie haben gute Ideen und viel Mut. Sieben innovative Start-ups aus Augsburg

G

ründungswillige und Start-ups finden in Augsburg viele Angebote zu Unterstützung. Das geht von der klassischen Gründerberatung der Kammern, Hochschulen und Bildungsträgern bis hin zu branchenspezifischen Gründerhäusern. Die Wirtschaftsförderung Stadt Augsburg ist Teil eines breit aufgestellten regionalen Netzwerkes, das Gründer und Interessierte gemeinsam berät. Viele Gründer kommen aus dem Business-to-Business Bereich. Die Initiative „Augsburg gründet!“ hilft, wenn um gute

Ideen, innovative Produkte und Dienstleistungen der Gründer geworben werden soll. Sie schafft ihnen eine Plattform, um das Angebot stetig und bedarfsorientiert weiterentwickeln zu können. Unternehmensgründungen und Start-ups gelten als die Garanten für Innovationen und die Schaffung neuer Arbeitsplätze.

Augsburg zählt nach einem neuen Focus-Ranking zu den gründungsfreundlichsten Regionen Deutschlands. Wir stellen sieben interessante Start-ups näher vor.

SR n

Anfang 2015 setzen sich vier Freunde (Raimund, David, Stefan und Hans) regelmäßig in ihrem ersten „Büro“ – das war Hansis Küche – zusammen. Sie wollten ein Problem lösen. Eines, das sie selbst und offensichtlich viele Augsburger hatten. Es sollte ein digitaler Marktplatz entstehen, auf dem sich Augsburg präsentieren kann. Aber wie macht man das. Ohne Investoren, Geld und Erfahrung? Man macht es einfach! Mitte 2015 folgte der Weg zum Notar und im Oktober 2015 ging www.boxbote.de online. Gestartet wurde das Geschäftsmodell mit Speisen von ausgewählten Restaurants, die geliefert werden sollten. Zuerst wurde getestet und 2016 war das Jahr der Entscheidungen. Die vier Unternehmer gaben ihre Vollzeitjobs auf und gaben Vollgas mit ihrem Start-up. Es entwickelte sich alles positiv und der Zusammenhalt war super.

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Neben Essen folgten schnell Getränke und Blumen. In 2018 werden die Geschäftsmodelle Kurierdienste, Drogerien und Apotheken ausgebaut, um hoffentlich bald die Tore für den Augsburger Einzelhandel öffnen zu können. „Uns war es schon immer wichtig, die Dinge mit Sinn und Verstand anzugehen. Wir wollen keine Schnellschüsse! Das Geschäftsmodell ist zudem unglaublich komplex und geht nicht von heute auf morgen“, sagt Raimund.

Wo die Reise mit Boxbote hingeht, steht teilweise in den Sternen.

Aber Raimund und seinen Freunden gehen die Ideen noch lange nicht aus. „Wir heißen nicht umsonst Boxbote, was uns alle Türen und Branchen offenhält. Der Ruf eines Essenslieferdienstes eilt uns noch etwas Voraus, aber was für Amazon das Buch war, war für uns eben das Essen.“

Fotos: Rudi Langemann

_Boxbote Logistics

wirtschaft

Fotos: Zhanna Perez

_drumnote Productions Innovativ und digital Musik lernen kann man bei Drumnote Productions. Gegründet wurde die Musikschule von dem DJ, Musiker, Schlagzeuger und Musikproduzent Roy Perez im Jahre 2011.

Kein Wunder, dass er Musik im Blut hat. Er ist in einer Familie von Musikern und Künstlern in Tel Aviv geboren. Bereits mit fünf Jahren begann er Schlagzeug zu spielen und startete später seine Karriere als Drums- und Percussion-Trainer in Israel. Heute lebt er in Augsburg, wo er seine Music Production & Sound Design School unter dem Slogan „Make your music“ leitet. Hier hat er sich seinen Traum erfüllt eigene Musik zu machen. Und das ohne dabei ein Musikinstrument üben, Noten lesen oder musikalische Vorkenntnisse haben zu müssen. drumnote Productions hat sich von einem kommerziellen Tonstudio zu einer kreativen Bildungseinrichtung entwickelt und bietet heute ein großes Spektrum an Kursen und Workshops an. Der Gedanke war, Musikliebhabern einen einfachen und schnellen Weg von einer Idee zur Musikpro-

duktion zu ermöglichen. Im Gegensatz zur klassischen Notenlehre vermitteln die Trainer von drumnote Productions Methoden, wie man eigene Tracks digital produzieren kann. Ob mobil auf dem Smartphone oder iPad, unterwegs im Zug mit Kopfhörern und Laptop oder mit professionellem Equipment im Tonstudio. Heutzutage kann man den gesamten Inhalt von einem fertigen Song dank zahlreichen virtuellen Instrumenten erstellen.

Kooperationen mit marktführenden Herstellern von Soft- und Hardware im Musikbereich helfen, dass drumnote Productions immer bestens informiert ist. Darüber hinaus gibt es inzwischen eine enge Zusammenarbeit mit Partnern in London, die mit Labels wie zum Beispiel Sony Music, Universal, Ministry of Sound und weiteren kooperieren und immer auf der Suche nach neuer und frischer Musik sind. So haben auch Schüler die Möglichkeit, ihre Musik weltweit zu veröffentlichen und wenn Potenzial da ist, auch berühmt zu werden.

Fotos: Secomba GmbH, Mathias Baumgartner

_Secomba GmbH Schwäbisch sparsam und trotzdem erfolgreich, so beschreibt sich die Secomba GmbH aus Augsburg mit Sitz im aiti-Park. Inzwischen hat sich das Unternehmen mit ihrem Produkt Boxcryptor fest im internationalen IT-Security Markt positioniert und ist ein äußerst erfolgreiches Start-up geworden. Heute arbeiten dort über 32 Mitarbeiter, Tendenz steigend. Doch dem war nicht immer so. Andrea Pfundmeier blickt ungern zurück. Der Weg zu einer Million Umsatz war schwer. Als Gründer muss man durch Höhen und Tiefen gehen, um sich einen festen Platz im Markt zu erobern. Heute kommen die Kunden aus über 190 Ländern und sind begeistert von der Verschlüsselungssoftware. „Wir sind auf die Entwicklung innovativer Software im Bereich Cloud-Sicherheit spezialisiert. 2014 haben wir den „Deutschen Gründerpreis“ in der Kategorie Start-ups gewonnen. Mit unseren Produkten Boxcryptor und Whisply ermöglichen wir unseren Kunden,

Cloud-Speicher sicher zu nutzen“, sagt Geschäftsführerin Andrea Pfundmeier. Entstanden sind die Produkte im Jahr 2011 aus einer Idee heraus. Sie war damals gerade mit dem Studium fertig und hat sich mit Robert Freudenreich, einem IT-Experten, zusammengetan. „Wir wollten unsere Daten in der Cloud ablegen, hatten aber Bedenken, ob das alles sicher ist“, so die Geschäftsführerin. Deshalb haben wir selbst ein Produkt geschaffen, das Daten sicher verschlüsselt. Heute ist Secomba Partner von dropbox. Wichtig war die Benutzerfreundlichkeit der Software, die für alle Plattformen anwendbar ist. Über 400.000 Nutzer sowohl aus dem privaten als auch geschäftlichen Bereich nutzen die Produkte inzwischen. Für Privatnutzer gibt es eine kostenlose Version.

Secomba möchte weiter wachsen. Wer auch sicher verschlüsselte Daten in die Cloud legen möchte, hier kann man sich die Software herunterladen: https://www.boxcryptor.com/de/

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_Robin-Zug

Foto: Lightpoet/Shutterstock.com

wirtschaft

Die digitalen Gallier gegen Zugverspätungen: Das deutsch-französische Start-up aus Augsburg ermöglicht Zugreisenden und Pendlern, sich bei jeder Zugverspätung online entschädigen zu lassen. Hört sich sehr praktisch an. Oft kennen Fahrgäste ihre Rechte nicht. Und selbst wenn, braucht es lange für die Erstattung: zwei Seiten Formular ausfüllen und schicken. Dafür fehlen Zeit und Lust. Genau hier setzt das Portal Robin-Zug an.

Mit wenigen Klicks geht es künftig online zur Erstattung. Erfunden hat es Alexandre Jaeg, ein französischer Luftfahrtingenieur und Bahnpendler. Auch er wurde häufig mit dem Problem der Verspätungen konfrontiert. Frustriert, dass keine digitale Lösung von der Bahn angeboten wird, haben er und sein Team in Anlehnung an Robin Hood den Webservice Robin-Zug entwickelt. Per Smartphone erfährt der Reisende schnell und einfach, welche Rechte ihm bei einer Zugverspätung zustehen: Erstattungen zwischen 25 und 100 Prozent des Preises der Fahrkarte, Übernahme einer Taxi- oder Hotelrechnung und vieles mehr.

Um zur Erstattung zu kommen, muss nur ein Bild der Fahrkarte und der Belege hochgeladen sowie die Reisedaten eingegeben werden. Damit wird das sonst umständliche und schwer verständliche Fahrgastrechte-Formular automatisch ausgefüllt und der Bahn übermittelt. Für Pendler wird es noch einfacher: Sie erhalten die Liste der erstattungsfähigen Verspätungen auf ihrer Strecke bis zu zwei Jahre zurück und können damit bis zu 25 Prozent des Fahrkarten-Abopreises erstattet bekommen. Seit Ende 2016 wird der Service von Jaeg nun erprobt: Über 19.000 Fahrgastrechtefälle wurden schon erfolgreich abgewickelt. Der Vorteil: Ab sofort ist Robin-Zug bundesweit nutzbar. Die Kosten: nur 1 Euro pro erfolgreich abgewickelter Reklamation. Das lohnt sich bestimmt! Weitere Dienstleistungen, die das Zugfahren einfacher und effizienter machen, sind bereits in Planung: auf dem Weg zum digitalen Kundenservice. Die Applikation ist momentan über www.robin-zug.de und bald als mobile Version verfügbar.

Termine beim Psychologen sind rar. Fernbeziehungen tun da noch schwerer. Genau das hat Linda Mitterweger erkannt und sich selbstständig gemacht. Im Mai 2018 hat sie ihre psychologische Online-Beratung für Einzelpersonen und Paare PSY-ON gegründet. Sie berät online, über Videochat, Telefon oder Chat und bietet Unterstützung in schwierigen Lebenssituationen und den Herausforderungen, die Fernbeziehungen mit sich bringen. Als Psychologin und psychologische Beraterin möchte sie Menschen in Fernbeziehungen bei Problemen unterstützen. Die Paare können sich dann zur Paarberatung mit ihr in einem Videochat zuschalten. Man muss nicht am gleichen Ort sein. Mitterweger möchte Beratung auf Augenhöhe anbieten. Sie arbeitet mit systemischen Techniken und Methoden. „Das bedeutet für mich, dass ich die Paare als Experten für ihr Leben und ihre Beziehung ansehe. In der

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Beratung bin ich neutral und ergebnisoffen. Ich unterstütze dabei, eine Lösung für die individuellen Probleme, die sich in der Beziehung stellen und die zu dem Leben des jeweiligen Paares passt, zu finden“, sagt die Psychologin. Gleichzeitig arbeitet sie mit Einzelpersonen an ihren persönlichen Zielen. Viele ihrer Klienten leiden unter Stress, haben Probleme, Grenzen zu setzen oder möchten ihr Selbstbewusstsein stärken. Hierfür bietet PSY-ON die richtige Plattform. Das Erstgespräch ist kostenlos. „Menschen dabei zu unterstützen, ihre Fähigkeiten und Ressourcen zu nutzen, um die Herausforderungen, die ihnen das Leben stellt, aus eigener Kraft heraus zu meistern – das ist mein Ziel. Als Psychologin und psychologische Beraterin lebe und praktiziere ich mit PSY-ON deshalb täglich das, was ich am besten kann: psychologische Beratung und Fernbeziehungsberatung auf Augenhöhe“, so Mitterweger.

Foto: Stefan Mayr, Lighthouse Photografie

_PSY-ON

www.hs-augsburg.de

www.wppt.de

Raum fĂźr Ideen Hochschule Augsburg

wirtschaft

_Little Lunch Sie sind schon Kult in Augsburg: die Brüder Denis und Daniel Gibisch. Im Juni 2014 haben sie Little Lunch gegründet und ihre ersten Suppen auf den Markt gebracht – frisch, überraschend, lecker und voll Bio. Als ambitioniertes Start-up präsentierten sie im Oktober 2015 ihre Idee, mit Suppen die Mittagspause zu revolutionieren, der Jury in „Die Höhle der Löwen“ und sind mit Little Lunch das bisher erfolgreichste Start-up der Show. Ihre Mission: „Wir möchten, dass sich die allseits bekannte Frage „Was esse ich heute zum Mittag“ in Suppe auflöst. Mit unseren leckeren Alternativen zu ungesundem Junk Food und Fertiggerichten helfen wir nicht nur von Zeitnot geplagten Angestellten, sondern auch all denen, die sich bewusst und zu einem vernünftigen Preis ernähren

_Conntac

v.l.n.r.: Dr. Michael Faath, Prof. Dr. Rolf Winter, Christoph Keller, Benjamin Wöhrl

Das Augsburger IT-Start-up revolutioniert Support-Prozesse.

Conntac bietet Telekommunikationsanbietern Self-Service-Lösungen an, um Störungen des Internetzugangs beim Kunden schneller beheben zu können. Die App-basierte Software erkennt selbstständig Probleme, führt dann einen intelligenten Dialog mit dem Kunden durch und gibt Hilfe zur Selbsthilfe. Das Unternehmen wurde im Rahmen des EXIST-Programms durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie und den Europäischen Sozialfonds von Juli 2016 bis Juni 2017 gefördert und mit dem Gründerpreis „Digitale Innovationen auf der CeBIT 2017“ ausgezeichnet. Bei der ersten Finanzierungsrunde hat Conntac eine hohe sechsstellige Summe erhalten. Mit dem frischen Kapi-

_ DIE PARTNER DER GRÜNDERSZENE Eine Strategie zum Gründerthema soll mit einer breiten Basis relevanter Akteure umgesetzt werden. Folgendes Netzwerk hat sich bereits etabliert und es wurden schon mehrere Maßnahmen entwickelt: Digitales Zentrum Schwaben Umwelt-Technologisches Gründerzentrum Augsburg GmbH Landkreis Augsburg Landkreis Aichach-Friedberg

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möchten. Dank der außergewöhnlichen Rezepturen vom Sternekoch sind unsere Bio-Suppen ganz besonders lecker und machen außerdem richtig satt.“ Denis und Daniel Gibisch waren früher Schlechtesser und Bürohocker. Seit sie ihre Suppen erfunden haben, sind sie zum Suppenkasper geworden. Nachdem es die beiden satt hatten, sich jeden Tag den Kopf darüber zu zerbrechen, was mittags im Büro auf den Tisch kommt, ist ihnen klar geworden, dass man hier ganz sicher noch einiges besser machen kann.

Und so haben sie überlegt, getestet und geplant, bis dann fest stand, dass Suppe doch die perfekte Lösung ist! Little Lunch war geboren! Nachhaltigkeit liegt den Gründern am Herzen. Deshalb gibt es die Suppen im Glas. Auch ihre Verpackung ist recycelbar.

tal wird das Start-up seinen Wachstumskurs nun fortsetzen. Los ging es mit der Ausgründung einer Forschungsgruppe der Hochschule Augsburg. Die Idee: Intelligente Netzwerkmessungen werden mit verständlichen Rückfragen und Anleitungen kombiniert. So können sich die Nutzer selbst helfen. Das entlastet die Service-Hotlines. Mit der o2 DSL Hilfe App ist seit Anfang 2018 die erste Self-Service-App von Conntac auf dem Markt. Innerhalb weniger Wochen verzeichnete die App bereits mehr als 20.000 Downloads. Die Vision der vier Macher ist es, dass alle Menschen durch ihre Hilfe komplexe Vorgänge selbst meistern. „Wir werden in der Zukunft auch in anderen Bereichen und Branchen an Lösungen arbeiten”, sagt Geschäftsführer Benjamin Wöhrl.

Hochschule Augsburg Universität Augsburg IHK Schwaben HWK Schwaben Agentur für Arbeit Augsburg Wirtschaftsförderung Stadt Augsburg Schon mal vormerken: Die Veranstaltung „Augsburg gründet“ findet am 21. November statt. Sie stellt den Auftakt für zukünftige Aktivitäten, Maßnahmen und eine Gründungsstrategie dar. Insbesondere wird auf Entwicklungen der Gründer-Szene

ein Auge geworfen und Gründer sollen zusammengebracht werden.

Die nächsten GründerPicnics finden am 25.

Oktober, 29. November und 27. Dezember statt. Hier können sich Gründer und Interessierte locker austauschen. Immer mit dabei: ein Überraschungsgast aus dem Augsburger Gründer-Kosmos.

Kontakt: Dr. Andreas Huber, Telefon: 0821/3241579 und andreas.huber@augsburg.de

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Kompass durch den

DIGITALEN DSCHUNGEL

Hand aufs Herz: Hat Ihr Unternehmen bereits eine gute Digitalisierungsstrategie? Stimmen die internen Strukturen oder gibt es hier noch „Luft nach oben“? Schaffen Sie es, Ihre Mitarbeiter an die Hand zu nehmen – oder sind diese von der rasanten Geschwindigkeit, mit der Arbeit 4.0 in ihrer Welt Einzug gehalten hat, überfordert?

Foto: adam121/Fotolia.com

V

om Tourismus bis hin zur Logistik: Längst sind alle Wirtschaftszweige von der Digitalisierung betroffen. Der digitale Wandel stellt bisherige Geschäftsmodelle infrage. Gleichzeitig sind viele Mitarbeiter noch zu wenig für die neuen Herausforderungen – manchmal auch Gefahren – durch diese Veränderungen sensibilisiert.

So entstehen deutschlandweit allein durch Datendiebstahl, Spionage und Sabotage jedes Jahr Schäden im zweistelligen Milliardenbereich. Führungskräften fehlt das entsprechende Wissen, um Mitarbeiter in Sachen Arbeit 4.0 effizient zu leiten und für Innovationen zu begeistern. Und viele Firmen wissen noch nicht, wie sie die Erkenntnisse aus der Wissenschaft am besten für sich nutzen können.

Dabei bringt der digitale Wandel mitnichten nur Probleme mit sich. Im Gegenteil: Die Chancen sind gerade auch für mittel-

ständische Unternehmen größer als die Risiken. Um diese neuen, vielfältigen Möglichkeiten nutzen zu können, braucht es jedoch das entsprechende Knowhow. Hier sind es häufig gar nicht die technischen Anforderungen, die Probleme bereiten.

Immer deutlicher wird: Digitalisierung ist das Führungsthema unserer Zeit. Führen in Zeiten des digitalen Wandels bedeutet: sich auf Arbeit 4.0 einlassen, Mitarbeiter mitnehmen und alle entsprechend weiterbilden.

Chef-Thema, Führungskräfte-Thema, Mitarbeiter-Thema: Der digitale Wandel geht alle etwas an. TEAM 4.0 bietet mit durch den Europäischen Sozialfonds geförderten, hochwertigen Weiterbildungen einen Kompass durch den digitalen Dschungel an. Für alle, die nicht länger den Kopf in den Sand stecken wollen, sondern das immense Potenzial von Arbeit 4.0 nutzen

wollen. Getragen wird das Projekt von der Hochschule Augsburg, dem Berufsbildungszentrum Augsburg, der Regio Augsburg Wirtschaft GmbH und vielen wissenschaftlichen und Bildungspartnern in der n Region.

Regio Augsburg Wirtschaft GmbH TEAM 4.0 Stefanie Pöschel Karlstr. 2 | 86150 Augsburg Telefon 0821 45010-224 E-Mail stefanie.poeschel@region-A3.com Web www.team-40.de

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wirtschaft | ratgeber recht

DIGITALISIERUNG:

D

ie Digitalisierung nimmt auch im Unternehmen einen immer größeren Raum ein. Neben dem operativen Bereich hält sie auch zunehmend Einzug in die innerbetriebliche Verwaltung. Organisatorische Abläufe aber auch die Kommunikation mit der Finanzverwaltung fordern digitale Abläufe unabhängig davon, ob der Unternehmer bereits Jahre im Geschäft ist oder als Start Up Unternehmer gerade anfängt. Gerade der Existenzgründer aber auch jeder andere Unternehmer sollte sich mit den Möglichkeiten einer

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digitalen Organisationsstruktur und Buchhaltung frühzeitig auseinandersetzen, um Chancen zu nutzen und Fehler zu vermeiden.

Durch digitalisierte Abläufe kann die Verwaltung im Unternehmen deutlich erleichtert werden. Auf digitalem Wege können alle Eingangs- und Ausgangsrechnungen, die in der Vergangenheit manuell erfasst werden mussten, automatisiert verarbeitet und erstellt werden. Sie können im optimalen Fall gleich an die Buchhaltung wei-

tergeleitet und mit dem Zahlungsverkehr und der Überwachung offener Rechnungen verknüpft werden. Auf der Basis dieser Daten, die eventuell auch aus einem internen ERP System generiert werden, bieten sich neben der Verwaltungsvereinfachung auch Chancen im Bereich des Controlling und der betriebswirtschaftlichen Analyse von Kennzahlen, wenn die Datenflut ordentlich gemanagt wird. Sinnvoll ist, diese Verwaltungsabläufe in einem einheitlichen, in sich geschlossenen System abzubilden.

Foto: leowolfert/Fotolia.com

Chancen nutzen - Fallstricke vermeiden

ratgeber recht | wirtschaft

Den Vorteilen der Datennutzung stehen aber auch Risiken gegenüber. So muss im Unternehmen sichergestellt sein, dass die Daten ausreichend vor dem Zugriff Unbefugter gesichert sind und ein unerwünschter Datenverlust vermieden wird.

Kehrseite der Chancen aus der Digitalisierung sind zudem erhöhte Anforderungen der Finanzverwaltung an die Archivierung von Daten und Dokumenten, aber auch die vereinfachte Überwachung durch den Zugriff und die Auswertung digitaler Daten. Plausibilitätslücken können einfacher aufgedeckt werden, der Umfang der kontrollierbaren Daten steigt stetig. Zur ordnungsgemäßen Archivierung reicht es nicht aus, Daten in einem üblichen Dateisystem abzuspeichern, auch die Vernichtung von Papierbelegen, nachdem sie gescannt wurden, ist nicht so einfach

zulässig. Unterlaufen dem Unternehmer hierbei Fehler, gibt das dem Fiskus Anlass zu unerfreulichen Zuschätzungen von Gewinnen. Da in der Praxis Rechnungen zunehmend – aber eben noch nicht umfassend – digital versendet werden, muss sich jeder Unternehmer diesen Fragen stellen.

Hilfestellung bieten wir im Rahmen eines Vortragsabends an, den wir seitens unserer Kanzlei am 23.10.2018 mit entsprechenden Spezialisten anbieten: Diese werden uns einerseits mit den Methoden der Finanzverwaltung vertraut machen und andererseits Lösungsansätze für eine einfache innerbetriebliche Abwicklung der Probleme vorstellen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann besuchen Sie unsere Mandantenveranstaltung! Kontaktdaten finden Sie in der n Anzeige.

Zur Autorin Prof. Dr. Dorothee Hallerbach ist Rechtsanwältin und Fachanwältin für Steuerrecht in der Anwaltskanzlei Epple, Dr. Hörmann & Kollegen. Zu ihren Tätigkeitsschwerpunkten zählen: Steuerrecht, Gesellschafts- und Umwandlungsrecht.

Weitere Informationen unter www.e-h-k.de

WEG VOM PAPIER, AB INS DIGITALE CHAOS?

Vortrag · 23. Oktober 2018

EPPLE DR. HÖRMANN KOLLEGEN STEUERBERATER RECHTSANWÄLTE Info und Anmeldung Tel. 0821 59780 kanzlei@ e-h-k.de www.e-h-k.de

„ Der eine wartet, dass die Zeit sich wandelt, der andere packt sie an und handelt.“

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gesundheit

TRADITIONELLE CHINESISCHE MEDIZIN:

Weisheit

Östliche – in der westlichen Medizin

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gesundheit

Akupunktur, Akupressur, asiatische Kräuterheilkunde – diese Begriffe aus dem medizinischen Bereich sind heute allgemein bekannt. Aber nicht jeder bringt sie mit einer jahrtausendealten Medizin- und Heillehre aus China in Verbindung: der Traditionellen Chinesischen Medizin, oder kurz „TCM“.

Sie gilt im Westen als alternatives oder komplimentär-medizinisches Verfahren mit ganzheitlicher Sichtweise, das sehr oft als wirkungsvolle Ergänzung der Schulmedizin angesehen wird. Im Osten, vor allem in China, aber auch in den umliegenden Ländern, entwickelte es sich bereits vor mehr als 2.000 Jahren und ist dort fest verwurzelt und anerkannt. In China ist die Integration von TCM und westlicher Medizin bereits weitestgehend erreicht. In Europa steht diese Entwicklung noch relativ am Anfang.

Zentral: Qi, Yin und Yang und die fünf Elemente Obwohl die TCM schon vielfach in westlichen Praxen und Kliniken zum Einsatz kommt, herrscht vielfach noch Unkenntnis über diese östliche Tradition. Es handelt sich dabei um ein geschlossenes Behandlungssystem, das auf verschiedenen asiatischen Philosophien beruht. Die Basis der TCM liegt in der Beobachtung des Menschen und seiner Reaktion, im Gegensatz zum rein naturwissenschaftlichen Ansatz der westlichen Medizin. Die philosophischen Wurzeln liegen hierbei im Taoismus und Konfuzianismus.

das „Qi“, die (generelle und universelle) Lebensenergie, die in den sogenannten Meridianen „fließt“ und bestimmten Organsystemen zugeordnet ist. Der freie und harmonische „Fluss“ der Lebensenergie ist in der Vorstellung der TCM eine der zen­ tralen Voraussetzung für Gesundheit und Wohlbefinden. Auf diesen Meridianen befinden sich jene Akupunkturpunkte, die die TCM mit Akupunkturnadeln oder mit der Akupressur mit Druck behandelt.

Je nach Diagnose werden diese verschiedenen Punkte mit dünnen Akupunkturnadeln vom Mediziner oder Therapeuten behandelt.

Die zentralen Elemente der Behandlung sind, neben den Prinzipien des „Yin“ und „Yang“ sowie der fünf Elemente, auch

Die Anteile „Yin“ (weiblich, dunkel, kalt, passiv, Ruhe) und „Yang“ (männlich, hell, hart, heiß, aktiv, der Bewegung zugeord-

net), sollten in ausgewogenen Anteilen im gesamten Körper vorherrschen, ihr Ungleichgewicht hingegen kann zu Krankheit führen.

Die fünf Elemente (Feuer, Erde, Holz, Wasser, Metall) sind ebenfalls wichtige Kriterien, sie beeinflussen einander – und gleichen einander aus. Zwischen den einzelnen „Elementen“ besteht ein kompliziertes Wechselverhältnis. Die TCM ordnet sie auch bestimmten Organsystemen zu.

Diagnose und Anwendung Jedes Ungleichgewicht im Körper erkennt der Arzt aufgrund einer ausführlichen Diagnostik – wie der Puls- oder Zungendiagnose. Je nach Diagnose werden dann verschiedene Therapieverfahren angewendet. Bei verschiedenen Beschwerden, wie der Erkrankung des Bewegungsapparates, neurologischen Problemen oder funktionellen Magen- und Darmstörungen, hat sich TCM häufig bewährt. Interessanterweise hat die WHO, die „The World Health Organization“ der Vereinten Nationen, bereits 2002 eine sogenannte Indikationsliste für Akupunktur bei mehr als 20 Krankheitsbildern empfohlen.

Kräutertherapie Eine weitere wichtige Rolle der Traditionellen Chinesischen Medizin ist die Kräutertherapie. Mehr als 500 Arzneimittel (pflanzlich, mineralisch und tierischer Herkunft) verwenden die TCM-Ärzte.

Dabei sind jedem Mittel verschiedene Meridiane oder Qualitäten zugeordnet.

Ein interessantes Kräutermittel in der Behandlung ist beispielsweise Cordyceps Sinensis (tib. „Yartsa Gunbu“). Dieser Pilz »

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TRADITIONELLE CHINESISCHE MEDIZIN

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Erschöpfungszuständen sowie bei andauernder Müdigkeit nach schwerer Erkrankung an. Cordyceps Sinensis nennt man mitunter auch ein „natürliches Dopingmittel“ im Sport.

Einbettung in die asiatische Philosophie, Auch Atemtherapie oder Bewegungsübungen wie Tai Chi oder Qigong, Massagetechniken wie Tuina Anmo oder spezielle Ernährungsvorgaben gehören zur Behandlung mit Traditioneller Chinesischer Medizin und sollen die Harmonisierung der Lebensenergie nach sich ziehen.

Ein interessanter Aspekt stellt die „Moxibution“ dar: Bei Kälteempfinden soll sie

eine sinnvolle Ergänzung zur Akupunktur darstellen. Dabei handelt es sich um die Erwärmung der Akupunkturpunkte mit glimmendem Beifußkraut.

Generell ist eines der wichtigen Behandlungsziele bei der TCM die Vorbeugung von Erkrankungen und die Förderung der allgemeinen Gesundheit. Dieses komplexe Heilsystem hat sich in vieler Hinsicht fest im Westen etabliert. Die Traditionelle Chinesische Medizin erscheint dann sinnvoll, wenn sie ein erfahrener Arzt oder Therapeut anwendet. Die TCM in Selbstmedikation anzuwenden, ist ohne Erfahrung in Diagnostik oder Therapie nicht zu empfehlen. MH n

Quellen: www.who.int, www.naturheilkunde.de

» wird bereits vor 2.000 Jahren in chinesischen Kräuterbüchern genannt. „Cordyceps“ wächst im Himalaya auf 3.000 bis 5.000 Metern Höhe. Es handelt sich bei dem seltenen und teueren „kaiserlichen Pilz“ um einen Fungus, der eine Raupe befällt. Daraus entsteht jener Cordyceps Sinensis, der in China, Tibet, Bhutan seit Jahrtausenden als besonders kräftigendes Tonikum und Stärkungsmittel gilt – und in früherer Zeit sogar mit Gold aufgewogen wurde. Er fördert die Energieproduktion der Körperzellen, somit bessert sich die Sauerstoffverwertung im Blut. Darüber hinaus wendet man ihn in China auch bei Tumoren und starken Schwäche- und

Fotos: starblue/Björn Wylezich/photocrew/Fotolia.com

»In China ist die Integration von TCM und westlicher Medizin bereits weitestgehend erreicht.«

gesundheit

Jeder hat sein Rezept, gesund zu bleiben.

Und wenn das mal nicht hilft, helfen wir.

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gesundheit

EIN

BLICKE

CHRISTOPH 40 Gegen die Zeit und für das Leben

5 Jahre alt wird Christoph im kommenden Januar. Und trotz seines noch jungen Alters hat er schon einiges auf dem Buckel. Über 5.000 Flüge hat Christoph bereits hinter sich. Jeden Tag zieht er seine Kreise über Augsburg und Umgebung und rettet Leben. Nein, Christoph ist kein Vogel, er ist der zivile Rettungshubschrauber aus Augsburg und wurde von seinem Betreiber, der ADAC Luftrettung GmbH, auf den Namen Christoph 40 getauft.

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gesundheit

O

b Herzinfarkt, Schlaganfall oder schwerer Unfall: Bei diesen lebensbedrohlichen Notfällen zählt jede Sekunde.

Je schneller der Notarzt vor Ort und der Patient für die weitere Behandlung in der Klinik ist, desto höher sind seine Chancen auf ein Überleben. Seit Januar 2014 können rund zwei Millionen Menschen in Augsburg Stadt und Land noch schneller im Notfall behandelt werden. Von Sonnenaufgang bis kurz nach Sonnenuntergang fliegt Christoph 40 tagtäglich zu Einsätzen im Umkreis von 60 Kilometern um Augsburg. Solange es das Wetter zulässt, ist Christoph 40 innerhalb von 120 Sekunden nach einer Alarmierung in der Luft und kann unabhängig von der Verkehrslage praktisch überall in der Nähe eines Unfallortes landen, transportiert Patienten schneller und schonender in ein Krankenhaus oder bringt den dringend benötigten Notarzt schnell zu seinem Einsatzort.

Fast 10 Jahre dauerte es, bis aus der Idee eines neuen Rettungshubschraubers der Landeplatz samt Christoph 40 in Augsburg wurde. Nach vielen Jahren der Planungsphase hat sich das Bayerische Staatsministerium des Innern, für Bau und Verkehr 2011 für Augsburg und gegen Donauwörth als Standort entschieden – und vor allem – trotz gewaltigem Widerstand der Krankenkassen. 5,9 Millionen Euro investierte das Klinikum Augsburg in den Bau. Weitere 5,5 Millionen Euro kostete die Neuanschaf-

fung von Christoph 40, die von der ADAC Luftrettung GmbH übernommen wurde.

Höchste Luftrettungsstation Deutschlands spart wertvolle Zeit Start und Ziel von Christoph 40 ist im Regelfall das Klinikum Augsburg. In 58 Metern Höhe startet und landet er auf Deutschlands höchstgelegener Luftrettungsstation. Die 1.300 qm große Landeplattform bietet Platz für zwei Rettungshubschrauber und verfügt über einen angeschlossenen Hangar inklusive Betankungsanlage. Die direkt an das Klinikum angebundene Luftrettungsstation hat einen großen Vorteil: Die Zeit, in der ein Notfallpatient nach der Landung am Klinikum der Notaufnahme übergeben werden kann, reduziert sich im Gegensatz zu vorher deutlich. Vor 2014 lag der Landeplatz rund 320 Meter vom Klinikum entfernt.

Sanitäter mussten verletzte und kranke Patienten auf dem Weg vom Landeplatz zum Klinikum erst über die Straßenbahngleise schieben und dann über 300 Meter Strecke hinter sich bringen, bevor der Patient an die Notaufnahme übergeben werden konnte. Jetzt kann der Patient mit der Trage aus dem Hubschrauber direkt über einen Lift in die zentrale Notaufnahme, den Schockraum oder in den OP gebracht werden.

Die Integrierte Leitstelle schlägt Alarm Bei einem Notfall wird Christoph 40 von der Integrierten Leitstelle der Berufs- »

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BLICKE

CHRISTOPH 40 Gegen die Zeit und für das Leben

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Arbeit im Team ist das A und O Die dreiköpfige Besatzung von Christoph 40 arbeitet Hand in Hand mit den Spe­ zialisten im Klinikum. Ein Pilot der ADAC Luftrettung, ein Notfallmediziner des Klinikums und ein Rettungsassistent des BRK fliegen die Unfallorte an. Am Klinikum angekommen, werden die Patienten von einem hochspezialisierten Team aus Internisten, Neurologen und Unfallchirurgen in Empfang genommen. Weitere Spezialisten anderer Fachabteilungen werden im Schockraum der Notaufnahme oder im OP hinzugezogen, wenn es die Erkrankung oder Verletzung des Patienten erfordert. Über 1.500 Luftrettungseinsätze in 2017 Knapp 1.300 Luftrettungseinsätze waren 2017 sogenannte Primäreinsätze. Bei diesen Primäreinsätzen wird üblicherweise ein Notarzt über eine größere Distanz schnell zur Unfallstelle gebracht, damit er den Patienten vor Ort erstversorgen

kann. Den Transport zum Krankenhaus übernimmt der Rettungswagen. Weitere 90 Einsätze fallen unter die Sekundärtransporte. Das sind Einsatzflüge, bei denen Patienten von einem Krankenhaus niedriger Versorgungsstufe in eine Spezialklinik mit erweiterten Therapiemöglichkeiten gebracht werden. Insgesamt über 1.500 Mal ist Christoph 40 im letzten Jahr ausgeflogen. 125 Flüge davon waren Fehleinsätze. Mit diesen Zahlen liegt Augsburg nahezu gleichauf mit München.

Insgesamt flogen die Rettungshubschrauber des ADAC 2017 deutschlandweit über 54.000 Mal zu Notfällen. Da kommen schnell viele Kilometer zusammen: 3,6 Millionen Kilometer bringen alle ADAC Hubschrauber gemeinsam auf den Zähler. Zusammen sind sie beinahe 90 Mal um die Erde geflogen. Christoph 40 leistet in Augsburg seinen Teil dazu. S Hn

Fotos: Klinikum Augsburg

» feuerwehr Augsburg alarmiert, die alle Notrufe aus den Regionen Augsburg, Aichach-Friedberg, Dillingen und Donau-Ries aufnimmt und gezielt diejenigen Einsatzkräfte anfordert, die vor Ort benötigt werden. Da bei einem Alarm jede Sekunde zählt, entscheidet die Integrierte Leitstelle sofort, welche Maßnahmen eingeleitet werden müssen, damit der Patient so schnell wie möglich versorgt werden kann.

Sie entscheidet, ob Straßen-, Wasser- oder Luftfahrzeuge benötigt werden. Wenn kein Krankenwagen oder bodengebundener Notarzt zur Verfügung steht, wird Christoph 40 startklar gemacht und erreicht so in nur wenigen Minuten die verletzten oder erkrankten Personen. Da Christoph 40 immer nur zwischen Sonnenaufgang und bis zu 30 Minuten nach Sonnenuntergang von der Integrierten Leitstelle angefordert werden kann, werden in der Nacht zusätzliche Rettungswagen eingesetzt, um in akuten Notfällen rechtzeitig vor Ort zu sein.

gesundheit

Christoph 40 Inbetriebnahme: Januar 2014 Hubschraubertyp: Eurocopter EC 135 P2+ Einsatzort: Augsburg und Umgebung Standort: Klinikum Augsburg Besonderheit: Hรถchste Luftrettungsstation Deutschlands

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Via

Claudia Augusta

Die beliebte Alpenüberquerung „made by Romans“

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Sie ist nicht nur ein großes Stück Geschichte, das viele Orte vereint. Sie ist nicht nur eine erfolgreiche touristische Route. Sie ist ein Stück Identität und wird von der Bevölkerung als Achse der Begegnung, des Austausches und der Zusammenarbeit gelebt.

Streckenverlauf über den Fernpass

Fotos: Regio Augsburg Tourismus GmbH, Reinhard Paland, Thomas Springer, Anton Vorauer, Via Claudia Augusta/Tschaikner, Füssen Tourismus und Marketing, ttinu/Fotolia.com

D

ie römische Straße, die von der Adria und den Ebenen des Po über die Alpen bis zur Donau führte, erlebt heute, nach 2000 Jahren, eine neue Blüte. Die Via Claudia Augusta zählt heute zu den beliebtesten internationalen Radfernwegen und verläuft über 700 km lang von Donauwörth und Augsburg über Tirol und Südtirol bis in die Lombardei und Venetien. Optimal, um die Alpen mit dem Rad zu überqueren. Die Via Claudia Augusta gilt mit den niedrigen Pässen als die leichteste Alpenüberquerung für Radfahrer. Wenn es doch einmal zu steil wird, gibt es sogar einen Shuttle, der die Radfahrer sicher über die Pässe bringt. Doch wem haben die Radfahrer diese schöne Strecke eigentlich zu verdanken? Den Römern natürlich!

Zurück zu den Römern Alles begann im Jahr 15 v. Chr., als Kaiser Augustus seine Adoptivsöhne Tiberius und Drusus die noch nicht eroberten Gebiete in den Alpen zwischen Südschwarzwald und Inn erobern ließ. Tiberius und Drusus haben damals die Provinz Raetia erschlossen, in dem sie die Strecke von Feltre über Trient und den Reschenpass bis hin zum Lech ausgebaut haben. Erst 60 Jahre später wurde die heutige Via Claudia Augusta unter Kaiser Claudius, Drusus Sohn, fertiggestellt. Für Fuhrwerke befahrbar und bis zur Donau verlängert, sollte sie den raschen militärischen Nachschub ermöglichen und den Warenverkehr zwischen Italien und Donautal erleichtern.

Wenn Kaiser Claudius, Namensgeber der Via Claudia Augusta, von der Eroberung Britanniens zurückkehrte, reiste er auf „seiner Straße“ nach Rom. Wenn Claudius Paternus Clementianus, der es bis zum Statthalter in Nordafrika gebracht hatte, in seine Heimat Epfach südlich von Landsberg reiste, dann überquerte er das Mittelmeer und fuhr von Altinum (dem römischen Adriahafen) über die Via Claudia Augusta an den Lechrain.

Augsburg – die Provinzhauptstadt an der Via Claudia Augusta Durch die Begegnungen von Menschen aus aller Welt und den kulturellen und wirtschaftlichen Austausch entwickelte sich eine lebhafte Infrastruktur entlang

der Strecke: Straßenstationen wurden für Reisende im öffentlichen Auftrag erbaut, Gasthäuser und Pferdewechselstationen für privat Reisende. Heute zeugen zahlreiche große Städte an der Via Claudia Augusta vom starken Einfluss der alten römischen Handelsroute. Donauwörth, Augsburg, Landsberg, Füssen, Reutte, Vinschgau, Bozen und das Po-Delta haben sich entlang der Strecke zu wichtigen Handelszentren entwickelt. Unter den weltweit bekannten Kaufmannsfamilien Fugger und Welser stieg Augsburg sogar zu einem der bedeutendsten Handelsund Wirtschaftszentren der Welt auf. Die Route quer durch die Augsburger Altstadt ist heute noch geprägt von den Statussymbolen der alten Zeit: Mit dem Bau der monumentalen Prachtbrunnen in der Maximilianstraße drückten die Augsburger Kaufleute ihren großen Einfluss in der Welt aus.

Meilenstein im Allgäu Wegweiser auf der als Fahrradstrecke ausgebauten Via Claudia Augusta

Die alte Straße kulinarisch entdecken Als historischer Rest bleiben kulinarische Köstlichkeiten, die sich heute entlang der Strecke entdecken lassen: Bier, Brezen und Kässpätzle in Bayern, Schnaps und Alpenkäse im Alpenvorland, Vinschgerl, Wein und Äpfel in Südtirol. Prosecco, Lambrusco und die feinen Noci stammen aus dieser Region, der Gardasee ist bekannt für seinen Oliven, die Po-Ebene für seinen unverkennbaren Risottoreis. Die Via Claudia Augusta ist also nicht nur ein kulturelles, sondern auch ein kulinarisches Highlight und ein wahres Schlaraffenland für Gourmets.

Kultur pur entlang der Via Claudia Augusta Wer seinen Schwerpunkt auf die Kultur legt, findet überall entlang der Strecke wichtige Zeugnisse aus den letzten Jahrtausenden. Als die Via Claudia Augusta Mitte der 90er revitalisiert wurde, wurde viel Wert auf die geschichtlichen Zeugnisse der römischen Antike gelegt. Verschiedene Museen schicken die Besucher auf historische Reisen und erklären die römische Geographie. Im römischen Museum in Augsburg sind beispielsweise Exponate zur Via Claudia Augusta und zur römischen Siedlung Augusta Vindelicorum » ausgestellt.

Die Römer waren vor über 2.000 Jahren per pedes auf der Via Claudia Augusta unterwegs.

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» Meile um Meile von Augsburg nach Italien Aber auch der Weg selbst ist gesäumt von Kultur pur. Immer wieder werden antike Meilensteine gefunden. Meist jedoch nicht direkt an der Straße, sondern in den Mauern von Kirchen oder anderen Gebäuden, da die gut verwendbaren Steinsäulen damals gerne verbaut wurden. Die Meilensteine dienten der Huldigung des Kaisers und des Bauherrn und nannten die Weglänge nach Rom oder anderen großen Städten. Im historischen Rätien hatten die Meilensteine eine Besonderheit. Fast alle erhaltenen Stücke zählten von Augusta Vindelicorum aus. Heute wird vermutet, dass es wohl eine zentrale Straßenverwaltung im frühen Augsburg gab, weshalb die römischen Straßen in Rätien von Augsburg aus vermessen wurden.

Die Via Claudia Augusta ist ein beliebter Radweg mitten durch die Alpen ...

... und führt direkt durch die heutige Maximilianstraße in Augsburg

Abwechslungsreiche Landschaften prägen die Römerstraße Der Radweg folgt im Gegensatz zur asphaltierten Autostraße der alten römischen Wegführung. Die Fahrt von der Donau nach Italien ist landschaftlich sehr vielseitig. Zwischen Donauwörth und Landsberg ist die Strecke durch das Lechtal noch relativ flach. Südlich von Landsberg beginnt dann schon bald das Voralpenland mit den ersten Hügeln und Almen. Ab Füssen beginnt das Hochgebirge mit teilweise anspruchsvollerer Wegführung durch steinige Felslandschaften. Die ersten Pässe führen Kilometer um Kilometer nach oben, der höchste Punkt liegt auf 1.205 Metern über dem Meeresspiegel auf dem Reschenpass.

Im Vinschgau ist der Alpenhauptkamm bereits überschritten. Der erste mediterrane Einfluss ist bereits kurz vor Meran zu spüren: Obstplantagen wechseln sich mit satten Obstwiesen und Weingärten ab. Jetzt geht es wieder weiter bergab, bis das flache Tiefland im Norden Italiens erreicht wird und zuletzt am Mittelmeer endet.

Die Wiederentdeckung alter Spuren Besonders spannend sind einige Streckenabschnitte aufgrund ihrer heutigen Beschaffenheit. Die Via Claudia Augusta führt im südlichen Bayern direkt durch den beliebten Forggensee, besser gesagt am Grund des 1954 aufgestauten Sees. Die Trasse ist nur im Winter begehbar, wenn der Stausee teilweise abgelassen wird. Im Frühjahr lässt sich dieser Abschnitt lediglich für kurze Zeit als Damm erkennen. Nicht weit davon entfernt, im beschaulichen Lermoos in Tirol läuft die Via Claudia Augusta schnurgerade durch das Moor. Dafür wurden tausende Baumstämme als Bohlen schwimmend im Moorboden verlegt und mit Schotter ab-

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gedeckt. Die konservierten Reste der sogenannten „Prügelstraße“ wurden erst im 20.

Jahrhundert wieder entdeckt.

Via Claudia Augusta kompakt verpackt Ob auf dem Rad oder wie die alten Römer per pedes, mit dem Motorrad oder dem Camper – die Via Claudia Augusta ist für jeden Reisenden ein historisches Erlebnis. Wer jetzt nicht gleich losreisen kann, der kann die Via Claudia Augusta in Kürze mit den „4 Karten durch die Jahrtausende“ kennenlernen. Die Karten stellen Augsburg und Umgebung zu drei verschiedenen Zeitpunkten in der Geschichte dar. Die vierte – aktuelle – Karte zeigt, wo Interessierte etwas entlang der Via Claudia Augusta erleben können. Die „4 Karten durch die Jahrtausende“ gibt es zu jeder Region der Via Claudia Augusta. SH n

Via Claudia Augusta Länge: 700 km Start: Donauwörth Ziel: Ostiglia/Venedig Höhendifferenz: 1.215 Meter ADFC-Zertifizierung: 4 von 5 Sterne Website: www.viaclaudia.org

Karte: Via Claudia Augusta

10 Jahre Wachstum und Vertrauen 10 Jahre Ketterle Car Group - Maserati Seit 2008 vertritt SZD Sportwagen, als erster deutscher Maserati-Vertrieb, exklusiv den italienischen Automobilhersteller in Bayern.

Anlässlich unserer 10 jährigen Partnerschaft mit Maserati, wollen wir mit Ihnen, sowie Freunden und Partnern, dieses Jubiläum feiern und laden Sie herzlich in unseren Showroom ein.

Samstag, 13.10.2018 10 - 16 Uhr SZD Sportwagen Zentrum Dornierstraße 12 86343 Königsbrunn

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//ABENTEUER

//FREIHEIT

//URLAUB

Für jeden etwas dabei: Von Kastenwagen über Caravan bis Luxusreisemobil.

Diese Neuheiten bereichern 2018/2019 jeden Campingliebhaber.

CUV (Caravaning Utility Vehicle) ist nicht gleich Kastenwagen.

CUV – das ist das Fahrzeug mit dem gewissen Etwas. Ob eine Fahrt ins Grüne, ein Städtetrip, der Urlaub im Sommer oder Winter – ein CUV ist der perfekte Wegbegleiter für eine aktive Freizeit, der ideale Zweitwagen und ein Alltagsfahrzeug.

Die KNAUS und WEINSBERG CUV bieten optimale Raumnutzung und höchsten Wohnkomfort bei kompakten Außenmaßen.

Auf dem Caravan Salon in Düsseldorf präsentiert Knaus den KNAUS BOXSTAR und BOXDRIVE sowie CaraTour und CaraBus von WEINSBERG zum neuen Modelljahr 2019. Durch clevere Lösungen, wie die Integration des neuen 105-Liter-Wassertanks in die Karosserie-Seitenwand, entstehen bis zu 25 % mehr Stauraum. Der neue genutete Bodenaufbau – in Sandwich-Bauweise

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mit Integralisolierung – schmiegt sich geradezu an den Karosserieboden. So bietet er 370 % mehr Auflagefläche, 70 % mehr EPS-Isolierung sowie einen Gewinn an Stehhöhe. Beste Isolation und frostfrei verlegte Wasserleitungen machen die CUV von KNAUS und WEINSBERG absolut winterfest. Die optimierte Heizungsverlegung sorgt für weniger Geräusche im Schlafbereich und wesentlich bessere Wärmeverteilung im Fahrzeug. Im Wohnbereich ermöglicht der „schwebende“, an der Wand montierte Luxury Entry-Tisch ohne störendes Tischbein einen ungehinderten Zugang zur Dinette. Zusätzlicher Komfort ist durch die freie Duschwanne mit niedrigem Einstieg sowie das niedrige WC in ergonomischer Form garantiert. Das neue moderne Design der CUV – innen wie außen – spiegelt deren dynamischen Charakter wider.

Autor: NK | Hersteller | Fotos: Hersteller

// KNAUS / CUV

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// KNAUS / VAN TI PLUS Der neue KNAUS VAN TI PLUS setzt völlig neue Maßstäbe! Das Serienmodell ist mit Frontantrieb ausgestattet, auf Wunsch kann der VAN TI PLUS auch mit Heckantrieb oder Allradantrieb bestellt werden. Ein Plus an Sicherheit entsteht durch den Notbrems- und Berganfahrassistent sowie selbstverständlich ESP und ABS in Serie. Außerdem sind zahlreiche weitere Assistenzsysteme für höchsten Fahrkomfort möglich: Spurhalteassistent, Multikollisionsbremse, Müdigkeitserkennung, Verkehrszeichen­ erkennung, Rückfahrkamera, Automatische Distanzregelung, Fernlichtassistent.

Der VAN TI PLUS fährt auf zwei Grundrissen ins neue Modelljahr (650 MEG und 700 LF), die mit durchdachten Details überzeugen: Im Interieur herrscht durch markantes Design und hochwertige

Möbel ein modern behagliches Wohngefühl. Das Fahrerhaus ist harmonisch in den Wohnraum integriert. Dieser kann durch einen Plissee-Raumtrenner bequem vom Schlafraum abgeteilt werden.

Das geräumige Bad ist mit einem schwenkbaren Waschbecken sowie mit einem großen Utensilien-Schrank und praktischen Ablagefächern ausgestattet. Im 700 LF sind in der L-Sitzgruppe auf Wunsch zwei Gurtsitzplätze für weitere Mitfahrer möglich. Der 650 MEG verfügt über eine ausziehbare Dinetten-Sitzbank, dank der der Sitzplatz flexibel erweitert werden kann.

Der VAN TI PLUS bietet ein einzigartiges Wohngefühl, beste Fahrdynamik und Sicherheit durch zahlreiche Assistenzsysteme – und das alles zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.

//TABBERT / VIVALDI Der neu gestaltete VIVALDI ist ein Loft auf Rädern. Das Interieur des zeitlosen Caravan-Bestsellers VIVALDI wurde zum Modelljahr 2019 mit neuem Design und noch besserer Ausstattung aufgewertet: Der große Dometic Kühlschrank der Serie 10 mit doppeltem Anschlag (153 Liter Fassungsvermögen) lässt sich zu beiden Seiten öffnen – so kann man auch von draußen problemlos hineingreifen, ohne den Caravan zu betreten. Durch die Truma Combiheizung und optionale Klimaanlage lässt sich in jeder Jahreszeit die richtige Temperatur im Fahrzeug schaffen. Außerdem ist im VIVALDI serienmäßig das Truma i-Net-System enthalten, mit dem sich via Smartphone die Temperatur steuern und optional der Gasfüllstand ablesen lässt. Das neue Interieur-Design wirkt durch helle Töne besonders einladend: Weiße Möbelflächen, helles Holz, Grautöne an den Seitenwänden, Fußboden und Arbeitsflächen. Die neuen

Polster in Beige- und Brauntönen fügen sich perfekt in die moderne Raumgestaltung. Die energiesparende LED-Beleuchtung unterstützt und ergänzt das stylish elegante Design und taucht das Interieur in ein angenehmes Licht. Und: Das Bad kann auf Wunsch mit einer Dachluke ausgestattet werden. Der VIVALDI fährt mit vier neuen Grundrissen ins Modelljahr 2019: Der 490 TD löst den 480 TD ab – so sind gleichzeitig eine große Rundsitzgruppe und ein Wäscheschrank möglich. Im 550 DF finden bei einer kompakten Größe ein freistehendes Doppelbett sowie eine mittige Doppeldinette Platz. Der Familiengrundriss 560 DM wurde durch den 560 EMK ersetzt, so dass das Grundriss-Portfolio durch ein Layout mit Einzel- und Stockbetten bereichert wird. Der 685 DF wird durch ein komfortables Raumbad aufgewertet. Weiterhin im Sortiment: 460 E, 550 E 2,3, 550 E 2,5, 560 TD und 560 TDL.

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// HYMER / HYMERMOBIL B-KLASSE Das Hymermobil B-Klasse ModernComfort 690 I und der HYMER B-Klasse ModernComfort 690 T. Zum Caravan Salon Düsseldorf erhalten die Premium-Wohnmobile nun den neuen Grundriss 690. Die beiden Fahrzeugvarianten des ModernComfort zeichnen sich durch ihren besonders leichten Aufbau mit dem GFK-Leichtbauboden, der bewährten HYMER PUAL-Technik sowie dem preisgekrönten gewichtsoptimierten SLC Chassis aus. Das Fahrzeuggestell mit dem geräumigen Doppelboden bietet genügend Platz für sämtliche technische Komponenten, wie Elektronik oder Heizung, und auch der Frisch- und der Abwassertank finden problemlos Platz. Dank zahlreicher Assistenzsysteme, wie Seitenwind- und aktivem Bremsassistent oder aktivem Abstands-Assistent DISTRONIC, sorgt er zudem für ein hohes Maß an Sicherheit und Fahrkomfort. Auch im Interieur-Design folgen die Modelle weiterhin der klaren und eleganten Linie des

B-MC: Ein höhenverstellbares Queensbett ist in Serie an Bord.

In der teilintegrierten Variante ist außerdem optional ein Hubbett erhältlich, das bei einer Fahrzeughöhe von unter drei Metern eine Stehhöhe von 1,90 Metern unter dem Bett ermöglicht.

Damit bietet er als erster Teilintegrierter der Branche mit Sprinter-Triebkopf bis zu fünf Schlafplätze bei einem Gesamtgewicht unter 3,5 Tonnen. Das an das Bett angepasste Raumbad gewährleistet einen großzügigen Durchgang zum Bett und ist mit einer geräumigen Duschkabine ausgestattet. Die Türe des Waschraumes kann außerdem als Raumtrenner genutzt werden, der durch die räumliche Zweiteilung des Fahrzeugs für mehr Privatsphäre sorgt.

Ab Ende 2018 ist das Hymermobil B-Klasse ModernComfort mit dem neuen Grundriss 690 im Handel erhältlich.

// DETHLEFFS / PULSE Mit einer komplett neuen Baureihe läutet Dethleffs zum Modelljahr 2019 eine neue Ära des mobilen Reisens ein. Nomen est Omen: Der neue Pulse soll das Reisemobil am Puls der Zeit sein.

Der Pulse versteht sich sowohl im Interieur und Exterieur als Weiterentwicklung und Vorlage der neugestalteten Dethleffs-eigenen Designsprache. Im Inneren bringen homogene Übergänge und gerade Linien Klarheit und Ruhe ins Reisemobil. Durch eine Reduktion des Anteils an Holzdekor und eine Fokussierung auf unifarbene Naturtöne in Grau und Beige versprüht der Pulse ein freundliches Flair und kreiert einen natürlichen Rückzugs- und Entspannungsort. Als Fahrgestell dient ein Tiefrahmen-Chassis mit aufgesetztem IsoProtect-Komfortboden, dies ermöglicht einen Wohnbereich vom Fahrerhaus bis zur Küche ohne Absätze.

Bei den Modellen mit Doppelbett lässt sich dieses für mehr Stauraum darunter in der Höhe verstellen. Die Doppelbetten haben eine komfortable Breite von 160 cm. Die Einzelbetten-Varianten

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sind in zwei Höhen verfügbar. Alle Modelle haben eine besonders große, bequeme L-Sitzgruppe für gesellige Abende.

Auch im Außendesign des Pulse herrscht eine neuartige, anmutige, klare und fließende Linienführung vor, die sich von der neuen, aerodynamischen Front der T- und I-Modelle bis zum abgerundeten, eingezogenen Heck durchzieht. Für Langlebigkeit und optimalen Schutz sorgen die verrottungssichere LifeTime-Smart Aufbautechnologie, bei der beispielsweise starke GFK-Platten Dach und Unterboden vor Beschädigungen schützen. Die technisch zulässige Gesamtmasse liegt trotz einer 4-Personenzulassung bei allen Pulse-Modellen unter 3,5 Tonnen. Und dies ohne Verzicht auf großzügige Zuladungsreserven. Dies bedeutet, dass alle Pulse-Modelle mit Führerschein Klasse B bequem mit vier Personen, allen notwendigen Ausstattungsoptionen und ausreichend persönlichem Gepäck gefahren werden dürfen. Dies dürfte dem Pulse eine Sonderstellung am Markt bescheren.

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// FENDT / DIAMANT Der komplett überarbeitete Diamant setzt auch in seiner neuesten Version die Maßstäbe für Ausstattung und Design in der etablierten Oberklasse. Seit mittlerweile vier Jahrzehnten ist er durchgehend im Programm und wird stetig und konsequent in allen Bereichen perfektioniert. Solche Klassiker kennt man sonst eigentlich nur noch von einigen wenigen Sportwagenherstellern.

Die typischen Übereinstimmungen im äußeren Erscheinungsbild sind Bestandteil der Produktphilosophie bei Fendt-Caravan.

Ebenso typisch für die Aufteilung in Baureihen sind die unterschiedlichen Details und Ausstattungseigenschaften im Innen-

bereich. Neuheiten fließen, je nach Eignung, in alle Baureihen ein. So auch beim Diamant, denn bei Fendt-Caravan gibt es im Außendesign und Aufbau ein gemeinsames Erscheinungsbild.

Verschiedene Materialien und Gestaltungslinien schaffen eigenständige Auftritte mit unterschiedlichem Flair.

Zum neuen Möbeldekor „Tasmanian-Oak“ gibt es drei perfekt auf die Innenausstattung abgestimmte Stoffvarianten zur Auswahl. Die neuen Stoffe „Sierra“ und „Tropea“ sowie die Lederpolster-Sonderausstattung „Sevilla“ runden den neuen Auftritt ab.

// HOBBY / VANTANA Kompakte Kastenwagen und Konnektivität standen beim diesjährigen Caravan Salon in Düsseldorf im Fokus: Der Hersteller aus Schleswig-Holstein bringt seinen beliebten Kastenwagen VANTANA ab Saison 2019 erstmals in drei verschiedenen Ausstattungsvarianten auf den Markt: VANTANA Ontour ist der reisefertige Einsteiger unter den Kastenwagen, gefolgt vom umfangreich ausgestatteten Allrounder VANTANA De Luxe oder der Luxusausführung VANTANA Premium. Die drei Varianten unterscheiden sich im Bereich der Motorisierung, der modernen Ausstattung und des sportlichen Außendesigns – dennoch zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis. Zwei kompakte und sehr komfortable Grundrisse stellt Hobby

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jeweils in den drei genannten Baureihen zur Verfügung: in der Version K60 FT, mit einer Gesamtlänge von unter 6 Metern, erhält der Kunde ein praktisches Doppelbett im Heck. Der K65 ET bietet auf 6,36 Metern Fahrzeuglänge zwei bequeme Einzelbetten. Ebenfalls neu gestaltet ist der moderne Kompaktwaschraum, der alle Camperwünsche erfüllt. Die Bordsteuerung per Smartphone oder Tablet in Hobby-Wohnwagen, -Kastenwagen und -Reisemobilen bildet eine weitere Neuheit. Mit „HobbyConnect“ und der kostenlosen „MyHobby-App“ ist es möglich, verschiedene Funktionen wie Licht, Heizung und Klimaanlage von außen zu steuern. Eine bequeme Bedienung, die das Campen mit Hobby in Zukunft noch smarter macht.

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DIE ERSTE MOBILE

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WILLKOMMEN ZUHAUSE IM NEUEN TABBERT VIVALDI Der trendige Loft-Style für unterwegs – ein Muss für Design-Liebhaber, die auch zuhause keine Kompromisse machen. Klare Linien, viel Licht und stimmige Material-Auswahl: Der neue VIVALDI.

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V

SPRUNGBRETT IN DIE BUNDESLIGA

Wer konkurrenzfähig bleiben will, muss investieren. Das weiß auch der FC Augsburg, der inzwischen in der 8. Saison in der Bundesliga vertreten ist. Mit dem kontinuierlichen Erfolg steht dem größten Augsburger Sportverein auch mehr Geld durch Überschüsse zur Verfügung, das der Club wiederum sinnvoll investiert. Über 10 Millionen Euro hat der Verein in den letzten Jahren für Investitionen ausgegeben, einen Teil davon auch in das hauseigene Nachwuchsleistungszentrum. Denn Nachwuchs aus den eigenen Reihen ist günstiger als teure Transfers.

Investitionen in den eigenen Nachwuchs lohnen sich Bislang wurde ein achtstelliger Millionenbetrag für die jungen Spieler ausgegeben.

Investitionen, mit denen der FC Augsburg konkurrenzfähig bleiben will. Eigenen Nachwuchs auszubilden und in die Profimannschaft aufzunehmen ist günstiger, als teure Spieler via Transfers einzukaufen.

Und den eigenen Nachwuchs an andere Vereine zu verkaufen, bringt neues Kapital.

Daher wird auch in Zukunft fleißig investiert. Als nächstes soll ein Internat an das NLZ angeschlossen werden. Michael Ströll, Geschäftsführer Finanzen, hofft, dass der Spatenstich für das Internat noch in diesem Jahr gesetzt wird. Das Internat ist derzeit eines der wichtigsten Themen des FCA, um mit den anderen Vereinen auf einem Level konkurrieren zu können. Der Kampf um die Talente wird immer härter.

Die Aufgaben des Nachwuchsleistungszentrums Seit der Anerkennung als Leitungszentrum 2007 wurde die Nachwuchsförderung des FC Augsburgs zu einer tragenden Säule des Vereins. Um seiner Verantwortung als Leistungszentrum gerecht zu werden, hat sich die Nachwuchsförderung auf drei wesentliche Aufgaben spezialisiert: Es ist ein positiver Image-Transfer zusammen mit der Wahrnehmung einer regional ausgerichteten, sozialen Verantwortung in der Arbeit mit jungen Menschen. Und selbstverständlich ist die Hauptaufgabe des NLZ die Ausbildung von Spielern für die Lizenzmannschaft.

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Fotos: FC Augsburg, Thomas Dichtl

Das Nachwuchsleistungszentrum des FC Augsburg:

or rund vier Jahren wurde das neu gebaute Nachwuchsleistungszentrum eingeweiht. Knapp 2,5 Millionen Euro wurden investiert. Mit dem Geld wurden aufwändige Bauarbeiten in der Donauwörther Straße, dem Sitz des NLZ, unternommen.

Innerhalb eines Jahres wurde ein zweigeschossiges Betriebsgebäude mit 1.300 qm Fläche errichtet, inklusive Umkleidekabinen, Duschräumen und Sauna für die Spieler. Ein Hausmeisterzimmer, Technikraum, Besprechungs-, Multimedia- und Schulungsräume geben dem Gebäude einen hochwertigen funktionellen Touch. Für genug Muskeln und Ausdauer sorgen die Kraft- und Gymnastikräume. Physiotherapeuten, Sportpsychologen und das gesamte Team mit Trainern und Verantwortlichen finden ebenfalls ausreichend Platz. Die Sportler werden hier rundum gut versorgt.

Ihr sportliches Talent können sie auf dem Feld ausbauen, denn neben dem NLZ wurden zwei neue Spielflächen und eine kleine Tribüne gestaltet.

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Nachwuchsspieler werden regelmäßig als Profis verpflichtet Allein in den letzten Monaten durften zwei Spieler des NLZ einen Profivertrag für den FC Augsburg unterschreiben: Jozo Stanic, der bereits seit seinem 14. Lebensjahr im NLZ ausgebildet wurde und nun nach 5 Jahren ein heißer Anwärter für die Bundesliga ist. Sein Vertrag läuft vorerst bis Juni 2022. Zudem Felix Schwarzholz, ebenfalls aus der Augsburger Talentschmiede, der nach 9 Jahren einen Vertrag für die Profimannschaft erhalten hat. Auch er hat vor allem in den letzten Monaten gezeigt, dass der Sprung in die Profiliga durchaus möglich ist.

Schule und Fußball als Leistungssport – geht das?

Damit nicht nur das Training, sondern auch die Schule nicht zu kurz kommt, werden herausragende Talente durch eine enge Vernetzung von Schule und Leistungssport an den Profifußball beim FC Augsburg herangeführt. Auch die berufliche Ausbildung ist ein fester Bestandteil des NLZ. Damit Schule und Profisport auch optimal vereinbar sind, bieten die Partnerschulen des FCA seit 2007 abgestimmte Stundenpläne an und garantieren so einen reibungslosen Ablauf zwischen Schule und Training. Auf dem anschließenden Weg ins Berufsleben begleitet der FCA seine jungen Talente, bietet ihnen Informationsveranstaltungen an und vermittelt Praktika und Ausbildungsplätze im Augsburger Raum. Eine schnelle Integration von überregionalen Spielern zählt für den FC Augsburg ebenso viel, wie das hohe Augenmerk auf regionale Talente. Gerade deshalb ist es für den Verein besonders wichtig, das nächste Bauprojekt Internat schnell umzusetzen.

Wo findet der FC Augsburg seine jungen Talente?

Mit dem Projekt „FCA macht Schule“ nimmt das NLZ frühzeitig Kontakt zu talentierten Kindern und Jugendlichen auf, um sie zum Sport zu motivieren und zum Fußball-Sport zu führen. Gleichzeitig wurde ein langfristiges Projekt speziell zur Talentfindung, Talentsuche und Talentförderung entwickelt. Das Hauptziel des Projekts ist die frühzeitige Erfassung von Talenten, die im Rahmen ihrer Entwicklung gefördert werden. Dabei schauen die Talentscouts immer auf die gesamte Persönlichkeit der Kinder und Jugendlichen – die sportliche Leistung allein zählt nicht.

Ebenfalls werden nicht nur besonders begabte Kinder als Talente auserkoren – viel-

zelnen Spieler an höhere Aufgaben, Belastungen und Trainingsumfänge.

Durchsetzungsvermögen, Robustheit und Kritikfähigkeit werden geschult.

mehr auch die Kinder, die ein Interesse am Fußballsport haben und deren Interesse langfristig anhält.

Step by Step vom jungen Knirps zum Profikicker Es ist ein langer Weg von den ersten Spielversuchen im Kindesalter bis hin zum Elitefußball der Profikicker und geht mit einer langfristig ausgerichteten Leistungsentwicklung einher. Jedes Kindes- und Jugendalter hat seine eigenen Anforderungen an den Fußballsport. Die unterschiedlichen Ansprüche des Fußballs werden in kleine Teilziele gegliedert und je nach Alters- und Entwicklungsstufe aufeinander aufgebaut, damit eine optimale Förderung stattfindet.

Bei den jüngsten FCA-Spielern (U11 – U9) steht vor allem der Spaß am Fußball sowie die Freude an Bewegung, Spiel und dem Mannschaftssport im Vordergrund. In kindgerechter Form werden Gewandtheit, Beweglichkeit und Grundtechniken herausgebildet. Disziplin, Eingliederung in eine Gruppe und die Fähigkeit zum Lösen von Eins-gegen-Eins-Situationen werden bewusst gefordert und gefördert.

Nachwuchs und Profis spielen nach der gleichen Philosophie Das Sportkonzept der Nachwuchsspieler ist dem der Profimannschaft gleich. Es gibt eine einheitliche Philosophie, wie beim FC Augsburg Fußball gespielt wird. Diese Philospohie wurde direkt in der Chefetage festgelegt und auch für das NLZ übernommen.

Cheftrainer Manuel Baum erklärt die Philosophie des FC Augsburg sehr anschaulich: Aggressiv pressen in der Defensive, den Ball möglichst schnell erobern, dann schnell zielgerichtet auf das gegnerische Tor zuspielen. Wer das schon früh lernt, der hat beste Chancen, sich später auch in der Bundesliga mit anderen FCA Spielern zu behaupten.

Profiluft in der Fußballferienschule schnuppern Für alle fußballbegeisterten Kids, die Profiluft schnuppern möchten, gibt es neben dem NLZ auch die Ferienfußballschule.

Unter der Leitung von qualifizierten Trainern haben Jungs und Mädels der Jahrgänge 2006 – 2011 die Möglichkeit, eine unvergessliche Zeit bei und mit dem FC Augsburg zu verbringen. In der mehrtägigen Ferienfußballschule erwartet die Teilnehmer jede Menge Spaß und Action. Die lizensierten Trainer sorgen für eine professionelle und individuelle Betreuung bei den Trainingseinheiten und zeigen den Kids die neuesten Tricks und Techniken von den Stars aus der Bundesliga.

SH n

Der Aufbaubereich (U15-U12) dient vorrangig dem Erlernen und Festigen der technischen Fähigkeiten, der Taktikschulung durch Kennenlernen verschiedener Laufwege und die schrittweise Erhöhung der Ausdauer-, Fitness- und Schnelligkeitswerte. Trainingseinheiten werden gesteigert und gleichzeitig schulische Pflichten koordiniert. Charaktermerkmale, die für den späteren Werdegang zum Fußballprofi notwendig sind, werden geschult.

In allen Mannschaften des Übergangs(U23) und Leistungsbereiches (U19 – U16) werden die erlernten Fähigkeiten individuell im Wettkampf auf hohem Niveau ausgebaut. Dabei geht es nicht vordergründig um Resultate und Platzierungen, sondern um die Heranführung der ein-

Fußball-Club Augsburg 1907 e.V. Donauwörther Str. 170, 86154 Augsburg Telefon 0821 455360 E-Mail nachwuchs@fcaugsburg.de Web www.fcaugsburg.de

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Angst vor dem

Staubsauger Besuch steht an und man will vorher nochmal schnell durch die

Wohnung saugen. Doch der Vierbeiner hat schreckliche Angst und macht das Saugen unmöglich? Martin Rütter erklärt mögliche Gründe und gibt Lösungsansätze, wie der Feind „Staubsauger“ zum Freund werden kann.

L

eider haben viele Hunde Angst vor ganz alltäglichen Dingen, wie zum Beispiel einem Staubsauger. Die Gründe hierfür können vielfältig sein, der Welpe kannbeispielsweise durch schlechte Prägung nicht genügend unterschiedliche Reize kennengelernt haben, aber auch eine Situation, in welcher der erwachsene Hund sich erschrocken hat, kann zu einem Trauma führen.

Um den Hund an den Staubsauger zu gewöhnen, muss dieser zu einem alltäglichen Gegenstand werden, der Hund wird

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an die Optik des Staubsaugers gewöhnt.

Dazu wird der Staubsauger in den Wohnbereich gestellt, bis der Hund daran vorbeigeht ohne diesen wahrzunehmen. Im nächsten Schritt verändert man immer wieder die Position des Staubsaugers, der Hund muss sich nun also daran gewöhnen, dass dieser immer wieder einmal vom Menschen in die Hand genommen wird.

Reagiert der Hund auch hier entspannt, kann ein gezieltes Training rund um den Staubsauger begonnen werden. Dazu sollte eine Trainingsform ausgewählt werden, die der Hund sehr spannend findet und

gerne durchführt. Ob dies ein Apportiertraining oder auch eine Futtersuche ist, unterscheidet sich individuell je nach Hund. Beim Training nähert man sich nun immer mehr dem Staubsauger an, bis der Hund zum Beispiel seine Beute vom auf dem Boden liegenden Staubsauger wegnehmen muss.

Im nächsten Schritt wird der Hund an das Geräusch des Staubsaugers gewöhnt. Dafür kann zunächst einmal ein Handstaubsauger genutzt werden, da dieser in der Regel ein leiseres Geräusch macht. Anfangs

Fotos: Klaus Grittner

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befindet sich der Hund hier noch weit weg von dem Geräusch, später wird der Staubsauger immer näher am Hund eingeschaltet. Der Hund sollte hierbei wiederum mit einer für ihn positiven Sache beschäftigt sein, er kann etwa von einem anderen Familienmitglied gestreichelt werden oder sein Futter erhalten. Reagiert der Hund entspannt auf das Geräusch des Handstaubsaugers, kann der Boden-Staubsauger verwendet werden. Auch hier beginnt man wiederum zunächst einmal aus weiter Entfernung, bis der Staubsauger letztlich dann direkt neben dem Hund eingeschaltet werden kann.

In einem letzten Schritt werden nun Optik und Akustik zusammengeführt, der Staubsauger wird in Anwesenheit des Hundes zum Saugen benutzt. Allerdings ist es auch

hier wichtig, zunächst in größerer Entfernung zum Hund zu beginnen, um sich dann immer weiter anzunähern. Anfangs kann der Hund dabei noch beschäftigt werden, später sollte das Staubsaugen immer mehr Alltag werden, so dass ein Training während des Saugens nicht mehr notwendig ist.

Für eine Gewöhnung des Hundes an den Staubsauger benötigt man Zeit, je nach Stärke der Angst des Hundes sind hier durchaus mehrere Monate nötig. Allerdings darf während des gesamten Trainingszeitraumes der Staubsauger in Anwesenheit des Hundes nicht zum Saugen benutzt werden. Hier ist also ein wenig Organisation nötig, gesaugt wird dann immer, wenn der Hund sich gerade auf dem Spaziergang mit einem anderen Familienn mitglied befindet.

Patentierte Bissoptimierung Happy Dog Young Herz-Kroketten Leichter zu kauen: Durch das Loch in der Mitte zerbricht die Krokette viel leichter.

Leichter zu verdauen:

Bitte erheben Sie sich von Ihren Plätzen! Denn jetzt kommt der einzig wahre „Anwalt der Hunde“. In seinem neuen LiveProgramm „FREISPRUCH!“ hält Martin Rütter ein bellendes Plädoyer für die Beziehung von Hasso und Herrchen. Im Auftrag der Hunde und zur Aufklärung ihrer Menschen.

Fachlich. Analytisch. Und vor allem richtig lustig.

Die größere Oberfläche der Krokette macht sie besser verdaulich.

23.02.2019 München 07.03.2019 Stuttgart 08.03.2019 Augsburg Weitere Termine und Tickets: www.martin-ruetter-live.de

Zum Autor

Martin Rütter – Hundetrainer, Buchautor und Fernsehstar – gilt als Dogfather der Hundeerziehung. Seine eigens entwickelte Philosophie – das „Dog Orientated Guiding System“ (kurz DOGS) – ist eine erstaunlich leise, einfühlsame und vor allem gewaltfreie Erziehungsmethode, die sich ganz an der Persönlichkeit des Hundes orientiert und das Training an die individuellen Bedürfnisse des Vierbeiners anpasst.

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Made

in

Germany

kultur

LAUFSTEG Fashion Show 13. Oktober 2018

Johann Moritz Rugendas. Mexikos magische Landschaften 01. November 2018 bis 03. Februar 2019 Dinos und Drachen – Ungeheuerliches im Puppenspiel 03. Oktober 2018 bis 28. April 2019

46. Augsburger Presseball 10. November 2018

Wohin

?

in Augsburg und der Region

»Wer in schönen Dingen

einen schönen Sinn entdeckt

der hat Kultur «

Oscar Wilde

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Max Raabe & Palast Orchester 13. Dezember 2018

Schwanensee 30. Dezember 2018

Kulturherbst: Die Tage werden wieder kürzer und locken mit geselligen Abenden. Der Herbst in Augsburg und Umgebung hat einiges zu bieten. Hier ein Überblick über das aktuelle Programm.

Events & Co

kultur

Veranstaltungen von Oktober bis Dezember 2018

Was LAUFSTEG Fashion Show Wann 13. Oktober 2018 Wo Parktheater Info www.laufsteg.de

Fotos: Augsburger Allgemeine, Ruth Plössel, Sandra Hinzmann, Matthias Leo, Manuel Jacob, Hertlein, Majid Moussavi, Gregor Hohenberg, BLACK CAT AnDreABEI, Andreas Nowak, Lisa Gramlich, Lena Semmelroggen, RobertMaschke, Jan-Pieter Fuhr, Rolf Stoermann, agendaproductions, L. Mayer, Elmar Herr, Haukohl Family Collection, VG Bild-Kunst, Bonn 2018, Kunstsammlungen und Museen Augsburg, Andreas Brücklmair

Pflichttermin für alle Fashion-Victims: Der LAUFSTEG-Fashionstore und die pro air Medienagentur laden zur 15. Laufsteg Fashion Show! Edle Couture aus den aktuellen Kollektionen, überraschende Eyecatcher und die neuesten Trends der Saison werden von den Models auf dem Catwalk präsentiert. Mit einer rauschenden Party und internationalen DJ-Topacts wird das große Mode-Event bis in die frühen Morgenstunden gefeiert.

Was Augsburger Whiskysalon & Spirits Wann 01. November 2018 Wo Kongress am Park Info http://whiskysalonandspirits.de In der exklusiven Ausstellung können sich die Besucher über den Lifestyle und die Genusskultur verschiedener nationaler wie internationaler Destillerien und Brauereien informieren. Dabei dreht sich alles vorrangig um den Whisky als Genussmittel. Auch in diesem Jahr wird wieder ein facettenreiches Angebot aus den Bereichen Whisky, Gin, Rum, Wodka und Craft-Bieren angeboten. Daneben informieren lokale, regionale sowie inter­ nationale Anbieter über ihr Handwerk und ihre Produkte sowie deren Herstellung.

Was 46. Augsburger Presseball Wann 10. November 2018 Wo Kongress am Park Info www.presseball-augsburg.de Auf der Benefizgala zugunsten der Kartei der Not feiern im Kongress am Park rund 3000 Gäste eine rauschende Ballnacht. Der Augsburger Presseball hat Tradition. Seit Jahrzehnten schafft er einen glanzvollen Rahmen für die Arbeit der Kartei der Not. Auch dieses Jahr wird wieder ein Stargast dem Abend einen glanzvollen Höhepunkt verleihen.

Was Winter Wonderland Wann 23. November 2018 bis 20. Januar 2019 Wo Spiegelpalast Augsburg Info https://spiegelpalast-augsburg.de CHRIS Kolonko ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Er ist Meister der Verwandlung, König und Königin des Showbiz, hinreißender Varieté-Künstler und wortgewandter Entertainer. Erstmalig in der Geschichte der Dinnershows errichtet ein Travestiekünstler seinen eigenen Spiegelpalast samt erstklassigen kulinarischen Köstlichkeiten zur Verwöhnung aller Sinne.

Was Augsburger Christkindlesmarkt Wann 26. November bis 24. Dezember 218 Wo Rathausplatz Augsburg Info www.augsburg.de Auch 2018 begeistert der Christkindlesmarkt Besucher aus Augsburg und aus der ganzen Welt. Überall auf dem Rathausplatz duftet es nach Glühwein, Lebkuchen und anderen weihnachtlichen Leckereien. Auch wer Christbaumschmuck oder originelle Geschenke sucht, wird an den 130 Buden fündig.

Was Shopping Night Wann 30. November 2018 Wo Innenstadt Info www.augsburg-city.de Die Shopping-Night in Augsburg ist ein beliebtes Einkaufsvergnügen, das viele Augsburger und Besucher aus dem Umland in die Innenstadt zieht. Auch in diesem Jahr darf wieder bis Mitternacht nach Lust und Laune eingekauft werden. Die Shopping Night verspricht den Innenstadtbesuchern einen besonderen Start in die Adventszeit.

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kultur

Musik & Co

Veranstaltungen von Oktober bis Dezember 2018

Was Rainhard Fendrich – Große Akustik-Live-Tour 2018 – Für immer a Wiener Wann 07. Oktober 2018 Wo Schwabenhalle Info www.messeaugsburg.de Rainhard Fendrich ist einer der erfolgreichsten Musikexporte Österreichs. Kein anderer Künstler hat in den letzten Jahrzehnten die Musikszene dort so sehr geprägt wie der 63-jährige Wiener. „Rainhard Fendrich – live 2018“ wird ein neues, intensives Konzerterlebnis mit seinen größten Hits und ganz neuen Songs.

Was Beatrice Egli – Wohlfühlgarantie Wann 10. November 2018 Wo Schwabenhalle Info www.messeaugsburg.de Die vielfach mit Gold und Platin ausgezeichnete ECHO-Preisträgerin und zweifache Swiss Music Award Gewinnerin Beatrice Egli wird im Februar 2018 ihr nunmehr fünftes Studioalbum „Wohlfühlgarantie“ veröffentlichen und geht 2018 mit großer Band auf eine ausgedehnte Live Tour durch Deutschland, Österreich und die Schweiz.

Was Willy Astor – Jäger des verlorenen Satzes Wann 16. November 2018 Wo Kongress am Park Info www.kongress-augsburg.de Der Podestsänger Willy Astor präsentiert sein neues Programm für Wortgeschrittene und ist der Jäger des verlorenen Satzes. Alles was in der deutschen Sprache vermutet oder vermisst wird, kommt nun endlich auch noch zum Vorschein! Astor erzählt sinnlose Geschichten mit Tiefgang und Bedeutung, singt Liebeslieder und Augenlieder, leicht begleitet auf Gitarre und Piano.

Was Michael Patrick Kelly – iD-Tour 2018 Wann 28. November 2018 Wo Schwabenhalle Info www.messeausgburg.de Michael Patrick Kelly ist erfolgreicher denn je! Die neuen Songs zeigen die vielseitige und doch geballte Identität eines außergewöhnlichen Künstlers. Michael Patrick Kelly macht in seinem Album „iD“ alle seine Einflüsse geltend: Vom Folk, den er mit der Muttermilch aufsog, über seine Jugendliebe zum Grunge und Rock, zu seinen ewigen Vorbildern U2, Bob Dylan und Bruce Springsteen, bis hin zu aktuellen Indie-Bands wie Bon Iver.

Was Max Raabe & Palast Orchester Wann 13. Dezember 2018 Wo Kongress am Park Info www.kongress-augsburg.de Max Raabe hat herausgefunden, wie man gute Lieder schreibt: man tut am besten nichts! „Ich bleib zu Haus und liege hier einfach nur so rum“ singt sich so leicht. Mit Leichtigkeit verbindet sich die feine Ironie der Lieder aus den 20er und 30er Jahren mit dem schrägen Humor in “Raabe-Pop”- Songs wie „Guten Tag, liebes Glück“ und „Willst du bei mir bleiben“.

Was The Original USA Gospel Singers & Band Wann 16. Dezember 2018 Wo Parktheater Info www.parktheater.de Die amerikanische Künstlergruppe gibt mit ihrer großen Licht- und Bühnenshow der schwarzen Gospelkultur ein Gesicht und erzählt deren Geschichte von Mahalia Jackson bis James Cleveland. Hervorragende Sänger, Spitzenmusiker und ausgewählte Solisten vermitteln die spirituelle Kraft jedes einzelnen Songs und bieten all das, was Gospel so schön macht: Emotionalität, Religiosität, menschliche Nähe und pure Lebensfreude.

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Theater & Co

kultur

Veranstaltungen von Oktober bis Dezember 2018

Was Dalibor Wann Ab 14. Oktober 2018 Wo martini-Park Info https://staatstheater-augsburg.de Ritter Dalibor wurde zum Tode verurteilt, weil er Untergebene eines benachbarten Adligen in seine Dienste aufgenommen hatte. Der daran angelehnte Heldenmythos diente als Inspirationsquelle für die romantische Oper Dalibor, die unter anderem den Drang der Tschechen nach Unabhängigkeit zum Ausdruck brachte.

Was Farid – „The Art Of True Illusion“ Wann 28. Oktober 2018 Wo Kongress am Park Info www.kongress-augsburg.de FARID hat rein gar nichts mit dem muffigen Stereotyp vom älteren Herrn im schwarzen Smoking zu tun, der einen weißen Hasen aus seinem Zylinder zaubert. Er benötigt für seine Illusionskunst keinen doppelten Boden oder billige Taschenspieler-Requisiten, sondern lässt lieber die Macht der Imagination für sich sprechen.

Was Geisterfahrer & Herr und Frau Braun „So klein isch die Welt“ Wann 26. Dezember 2018 Wo Barbarasaal Info www.konzertbuero-augsburg.de Professor Braun analysiert für Sie den Gehirnaufbau des Augsburgers, während Frau Braun die „singende Wirtin“ gibt und von ihren früheren Zeiten als „Schtripperin“ erzählt. Und alle drei haben alternative Spielorte fürs Stadttheater ausgemacht. Erleben Sie im „Aktuellen Sportstudio“ den Erfolgs-Fussballtrainer vom TSV Herpfenried, und natürlich wird auch „Herr Ranzmayr“ nicht fehlen!

Was Schwanensee Wann 30. Dezember 2018 Wo Parktheater Info www.parktheater.de Sehnsucht, Einsamkeit, Eifersucht, Schmerz, Glück und vor allem der Sieg der Liebe über das Böse – der Ballettklassiker „Schwanensee“ von Pjotr Iljitsch Tschaikowsky gehört zu den beliebtesten Werken aus dem klassischen Ballettrepertoire! Zum Jahresausklang erzählt das Russische Nationalballett in der traditionellen Ballettsprache die Geschichte von Prinzessin Odette, Prinz Siegfried und dem Zauberer Rotbart.

kultur

Kunst & Co

Veranstaltungen von Oktober bis Dezember 2018

Was Dinos und Drachen – Ungeheuerliches im Puppenspiel Wann 03. Oktober 2018 bis 28. April 2019 Wo Puppentheatermuseum „die kiste“ Info www.augsburger-puppenkiste.de Ungeheure Wesen aus der Prähistorie und Mythologie nehmen das Augsburger Puppentheatermuseum „die Kiste“ in Beschlag. Besuchen Sie Urmel und seine Dinosaurier- und Drachen-Freunde aus der „Augsburger Puppenkiste“ und staunen Sie über internationale Exponate aus den USA und Spanien.

Was Im Schatten der Medici. Barocke Kunst aus Florenz Wann 20. Oktober 2018 bis 20. Januar 2019 Wo Schaezlerpalais Info www.kunstsammlungen-museen.augsburg.de Mit der Haukohl Family Collection präsentiert das Schaezlerpalais erstmals in Europa die wohl bedeutendste Privatsammlung an Florentiner Barock- und Rokokokunst außerhalb Italiens. Als Juwel des Rokoko bietet das Schaezlerpalais ein ideales Ambiente für die herausragende Sammlung des Philanthropen Sir Mark Fehrs Haukohl.

Was Sein und Schein. Schmuck im römischen Augsburg Wann 26. Oktober 2018 bis 24. Februar 2019 Wo Römerlager im Zeughaus Info www.kunstsammlungen-museen.augsburg.de Zu Beginn des 2. Jhdt. v. Chr. erlebte der römische Schmuckhandel einen enormen Aufschwung: Die lex Oppia, die den Besitz von Goldmengen stark reglementiert hatte, wurde aufgehoben. Der wirtschaftliche Aufschwung Roms und die Möglichkeit des leichten Transports über Land, führten dazu, dass römischer Schmuck in die Provinzen nördlich der Alpen gelangte. Die Ausstellung gibt einen Einblick in die Bedeutung und den Umgang mit Schmuck in Augsburg während der römischen Kaiserzeit.

Was Johann Moritz Rugendas. Mexikos magische Landschaften Wann 01. November 2018 bis 03. Februar 2019 Wo Grafisches Kabinett Info www.kunstsammlungen-museen.augsburg.de Humboldt ebnete Rugendas 1831 den Weg nach Mexiko. Die Landschaften Mexikos beeindruckten den Künstler mit ihrem magischen Zusammenspiel von Licht und Farben der Tropen und die unendliche Weite des Hochlandes mit seinen Vulkanen. Die rund dreißig in der Ausstellung präsentierten Skizzen und Gemälde zeigen Landschaften, deren Zauber auch Künstler und Reisende immer aufs Neue in ihren Bann zogen und die Sicht auf das Land nachhaltig mitprägen sollten.

Was Coco, die gefiederte Muse Wann 16. November 2018 bis 17. Februar 2019 Wo Museumscafé im Schaezlerpalais Info www.kunstsammlungen-museen.augsburg.de Das Ehepaar Hartmann hat einen Vogel: Im Haushalt des Sammlerpaares lebt seit über 40 Jahren die Gelbstirnamazone Coco, die zur zentralen Figur eines einzigartigen Kunstprojektes wurde. Seither sind ca. 190 Zeichnungen, Grafiken und drei Bildserien entstanden. Die Ausstellung zeigt eine Auswahl der für und mit Coco entstandenen Objekte und gibt so einen unterhaltsamen Einblick in die Tätigkeit der „gefiederten Muse“.

Was Kleine Welten: Möbel, Silber, Porzellan – Kostbarkeiten für den Puppenhaushalt Wann 01. Dezember 2018 bis 03. Februar 2019 Wo Maximilianmuseum Info www.kunstsammlungen-museen.augsburg.de Auch dieses Jahr präsentiert das Maximilianmuseum zur Advents- und Weihnachtszeit altes Spielzeug. Was Kinder einst entzückte, kann jetzt wieder bestaunt werden: Große und kleine Puppen in prächtigen Gewändern, Küchen, Stuben und kleine Möbel, die exakt denjenigen aus der Welt der Erwachsenen nachempfunden waren.

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Foto: Hans Scherhaufer

»Ich lese

Top Magazin …

… weil es mich an meine Zeit in Augsburg erinnert: eine Stadt, die sehr vermisse. «

Volker Klüpfel Deutscher Krimiautor

kultur

damals heute Römerstraße, Kaiserstraße, Maximilianstraße Die Maximilianstraße zählt zu den schönsten und kulturell interessantesten Straßen Deutschlands und wird früher wie heute von Reisenden aus aller Welt bewundert. Nicht zuletzt die prächtigen Bauwerke sind Zeugen aus längst vergangener Zeit, die den Reichtum und Einfluss der Stadt bereits vor tausenden Jahren gespiegelt haben.

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kultur

Top Magazin Augsburg ist ein regionales Lifestyle-Magazin und richtet sich an Leserinnen und Leser, die sich für das Besondere, das Außergewöhnliche, Schönheit und Exklusivität interessieren.

Jahrgang Ausgabe 2 | 3. | 5,– € Sommer 2018

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Ausgabe 3 | 4.

Jahrgang Herbst 2018 | 5,– €

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Maximilianmuseum Augsburg, Stadtmodell 1563

Fotos: Neitram, Chris Weber Photography

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iebevoll wird sie heute von den Augsburgern Maxstraße genannt, früher war sie noch der Weinmarkt. Ihren Ursprung hat die Maximilianstraße – nicht zu verwechseln mit ihrer Münchner Schwester – bereits in der Römerzeit. Die bereits 15 v. Chr. erbaute Via Claudia Augusta, anno dazumal die wichtigste Handelsstraße zwischen Donau und Adria, verlief direkt durch die heutige Augsburger Innenstadt.

Der nördliche Abschnitt der Maximilianstraße vom Rathaus zum Merkurbrunnen liegt heute auf der historischen Römerstraße. Durch den interkulturellen und wirtschaftlichen Austausch entlang der Handelsroute Via Claudia Augusta entstanden schon bald größere Städte. Unter den Augsburger Handelsfamilien Fugger und Welser stieg Augsburg als Provinzhauptstadt im römischen Reich zu einer der bedeutendsten Handelszentren der Welt auf. Kaffee, Zucker und Seide wurden durch Augsburg von Süd nach Nord transportiert und verhalfen der Stadt zu Reichtum und Wohlstand.

Der Weinmarkt Ist die Maximilianstraße heute eine lange Flaniermeile, war sie früher lediglich eine Reihe von Plätzen, die sich quer durch die Innenstadt aneinanderreihten. Der wichtigste Teil der heutigen Straße war der langgezogene Weinmarkt, der sich im mittleren Abschnitt der Straße befand und

von einem Gebäudezug begrenzt wurde, der damals noch mitten auf der heutigen Straße stand. Auf dem Weinmarkt wurde jedoch nicht nur Wein verkauft. Er war schon damals Eventlocation für Veranstaltungen wie Reichsstage, Prozessionen und Turniere.

Im 16. Jahrhundert stieg Augsburg zur mächtigsten Finanzmetropole in Europa auf. Die Reichen und Mächtigen siedelten sich am Weinmarkt an und errichteten dort ihre Handelsniederlassungen und Wohnhäuser. Repräsentative Bauten wie die drei Prachtbrunnen Augustusbrunnen, Merkurbrunnen und Herkulesbrunnen stammen aus dieser Zeit und wurden errichtet, um den noch immer anhaltenden Einfluss Augsburgs zu zeigen. Die Fuggerhäuser, das Schaezlerpalais und das Hotel „Zu den drei Mohren“ wurden erbaut.

Schon damals waren die Grundstückspreise in Augsburg kaum bezahlbar. Daher waren die Häuser schmal gebaut, nach hinten jedoch erstreckten sich die Häuser weit hinaus. Das Schaezlerpalais hat eine typische Bauart nach eben diesem Prinzip.

Auf eine Gebäudebreite von nur 19 Metern erstreckt sich eine Tiefe von über 100 Metern. Die schmalen Bauten wurden oft mit prächtigen Innenhöfen verschönert. Der Damenhof ist ein gut erhaltenes Relikt aus » jener Zeit.

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01.10.2018 11:02:08

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Anzeigen- und PR-Berater/-innen Wer über Hochwertiges berichtet, sollte selbst einen ausgeprägten Sinn für die schönen Dinge des Lebens haben und über eine entsprechende Ausstrahlung verfügen.

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kultur

damals heute

» Das Siegelhaus Richtung Süden wurde der Weinmarkt am Herkulesbrunnen vom städtischen Siegelhaus begrenzt. Das Siegelhaus war ein prächtiger, dreigeschossiger Bau, der vom Stadtbaumeister Elias Holl errichtet wurde. In diesem Haus wurden die Weine geprüft und versiegelt. Er stand mitten auf der heutigen Maximilianstraße, wurde jedoch 1809 abgerissen und gibt seither den Blick auf die Ulrichskirche frei. Nach dem Abriss des Siegelhauses wurde die neu entstandene Straße zu Ehren Königs Maximilian I. in Maximilianstraße umbenannt.

Die Luftangriffe im zweiten Weltkrieg überstand die Maximilianstraße relativ gut. Auch heute noch sind die meisten Gebäude der einstigen Prachtstraße erhalten.

Für Kulturliebhaber ist sie ein wahrer Au-

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genschmaus, denn die prächtigen Bauten der Gotik, Renaissance und des Rokoko führen den Besucher durch hunderte Jahre Stadtgeschichte. „projekt augsburg city“ Auch der Zweck der Straße hat sich nach 2.000 Jahren kaum verändert. Heute ist die Maximilianstraße immer noch Touristenziel und Einkaufsstraße. Wo früher noch mit wertvollen Rohstoffen gehandelt wurde, geben Touristen und Augsburger heute ihr Geld in den zahlreichen Cafés, Restaurants, Geschäften und Clubs aus. Um das kulturelle Erbe der Stadt nicht zu verlieren, wird im Rahmen des Großbauprojekts augsburg city der Straßenzug Schritt für Schritt aufgewertet. Seit 2011 werden immer wieder bauliche Maßnahmen vorgenommen, die das Bummeln durch die Maximilian-

straße zum entspannten Erlebnis machen sollen. Die größte Veränderung sind wohl die extra breiten und neu gepflasterten Gehwege mit viel Platz für die Außengastronomie und holperfreies Schlendern mit Blick auf den Ulrich.

Durch all das wurde das Straßenbild ruhiger gestaltet und die Maximilianstraße wieder als Prachtstraße neu wahrnehmbar. Mit der Bewerbung für den Titel ­UNESCO-Welterbe hat sich Augsburg zuletzt im Juli international hohen Besuch in die Stadt geholt.

James Douet, Gutachter für die UNESCO, weilte eine Woche lang in Augsburg, um sich über die Stadt zu informieren. Da war es sicherlich von Vorteil, dass die Maximilianstraße bei Kaiserwetter und bestens herausgeputzt von seiner schönsten Seite strahlte.

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_ Augsburg bloggt die kolumne

ENTDECKE DIE SONNENSEITEN AUGSBURGS…

Mein ist Dein Augsburg ist aktuell DER Vorzeigeblog in Augsburg. Geschrieben wird er von den Augsburgerinnen Karin Römer und Maja Braunwalder. Bei einer kräftigen Tasse Kaffee erinnern sich die quirligen Mädels zurück an ihre Gründungszeit und haben natürlich auch heiße CityTipps mit AHA-Effekt für uns.

Irenas Stadtmarkt Spezialitäten – der weltbeste Mohnkuchen

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Fotos: Mein ist Dein Augsburg

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Top: Seit eurer Nominierung für den Medienpreis seid ihr zwei mit eurem Blog Mein ist dein Augsburg in aller Munde. Blogger gibt es viele, Augsburger auch – aber keiner portraitiert die schönen Seiten Augsburgs so facettenreich, witzig und dennoch informativ wie ihr. Könnt ihr euch noch an die Zeit erinnern, wie ihr den Sprung vom begeisterten Augsburger zum begeisternden Kokolores – die besondere Kinderwerkstatt Blogger gemacht habt?

Karin Römer: Als studierte Kommunikationsdesignerin (FH) arbeite ich nach einigen Agenturjahren nun Idee beschäftigte, desto stärker war der als Projektleiterin im Marketing bei MAN Wunsch, Teil des Projekts zu sein. Schon Energy Solutions. Obwohl der Job wie für immer wollte ich gemeinsam mit einer mich gemacht ist, kam immer wieder der Freundin etwas aufbauen. So habe ich Wunsch auf, ein eigenes Projekt auf die mich nach und nach immer mehr in das Beine zu stellen.

Projekt eingebracht. Schon bald stand Ich wollte wieder fotografieren, schrei- fest: Mein ist dein Augsburg wird unser ben und selbst als Designerin Hand an- gemeinsames Herzensprojekt! legen, neue Kontakte knüpfen und ein Netzwerk bilden – ein Netzwerk aus inteMein ist Dein Augsburg: Auf unserem ressanten Menschen in meiner Heimat- Blog zeigen wir dir unsere wunderschöne stadt. Nicht zuletzt sollte das Projekt auch Heimatstadt von ihrer besten Seite, um einen Sinn haben, etwas Gutes wollte ich das Leben in Augsburg für uns alle noch damit tun – für Menschen. schöner und attraktiver zu machen.

Ich liebe und genieße das Leben. AlWir empfehlen dir die sehenswertesten les, was ich in der Stadt noch nicht kann- Geschäfte und leckersten Restaurants. te, habe ich mir notiert und bei nächster Lieblingsplätze, die du unbedingt besuGelegenheit ausprobiert. Dadurch habe chen musst, sowie tolle Produkte „made ich in den letzten Jahren immer wieder in Augsburg“! Unsere Heimatstadt hat gute Tipps für sämtliche Anfragen parat so viele tolle Ecken und Flecken, die wir gehabt. Wo bekomme ich die beste Pizza? dir mit unserem Herzensprojekt zeigen Was können wir mit der Familie unterneh- möchten. Dabei haben wir es uns auf die men? Was ist überhaupt in Augsburg los?

Fahne geschrieben, nur das zu empfehlen, So war die Idee schnell geboren und so wovon wir selbst absolut überzeugt sind! bin ich mit viel Zuspruch im September Wir freuen uns besonders, mit dieser Idee 2017 mit meinem eigens kreierten Design die kleinen Läden, sozialen Projekte und online gegangen. Maja war in all den Jah- Start Ups zu unterstützen, um den Charme ren als gute Freundin an meiner Seite und unserer Stadt zu erhalten. auch immer öfter dabei, wenn ich etwas Neues ausprobierte. Sie hat immer an meiTop: Okay, wir kennen Augsburg auch inne Idee geglaubt und weil zu zweit einfach und auswendig. Aber ein paar Geheimtipps alles mehr Spaß macht, arbeiten wir nun verratet ihr uns doch hoffentlich noch? gemeinsam an Mein ist dein Augsburg.

Mein ist Dein Augsburg: Irenas Stadtmarkt Spezialitäten – der Maja Braunwalder: Wir kennen uns weltbeste Mohnkuchen mittlerweile seit fast 15 Jahren und haWenn ihr denkt, ihr kennt den weltben sehr viel gemeinsam. Nach meinem besten Mohnkuchen, dann wart ihr noch Studium der Erziehungswissenschaften nicht bei Irenas Stadtmarkt Spezialitä(BA) habe ich genau wie Karin eine Fami- ten. Gegenüber der Viktualienhalle belie gegründet. Wir haben schon früher viel reitet sie täglich Ihre unvergleichlichen Zeit miteinander verbracht, dadurch, dass Blechkuchen zu. Du hast Glück, wenn du auch unsere beiden Jungs sehr gut be- noch rechtzeitig dran bist, um ein Stück freundet sind, sind wir immer viel gemein- vom saftigen Mohnkuchen zu ergattern. sam unterwegs und erleben und probieren Unter dicken Buttersträuseln wartet eine viel Neues in Augsburg (aus). herrliche Mohnmischung darauf, von dir Von der ersten Sekunde an habe ich probiert zu werden. Einmal rein gebissen, an Karins Idee geglaubt und sie darin be- kommst du ins Schlemmen und genießt stärkt, dass Augsburg genau so einen Blog Bissen für Bissen dieses einzigartigen braucht. Und je mehr ich mich mit Karins Lieblingskuchen, der schmeckt wie bei

deiner Oma. Aber auch andere Leckereien hält Irena für dich bereit und es ist absolut empfehlenswert, deinen Vorratsschrank mit ein paar der selbstgemachten Brotaufstriche zu füllen, um zu jeder Gelegenheit eine hausgemachte Spezialität parat zu haben.

Candle Light swimming im Alten Stadtbad Ein romantisches Candle Light Dinner kennt ja jeder. Aber wisst ihr auch, dass es in Augsburg das Candle Light Swimming gibt? Im einzigartigen Jugendstil – Ambiente in der Frauenhalle könnt ihr zwei Stunden lang im romantischen Kerzenschein ungestört baden.

Dazu gibt es eine Flasche Prosecco mit Canapès, Orangensaft und einem frischen Obstteller. Das etwas andere Candle Light Event mit deinem Schatz!

Kokolores – die besondere Kinderwerkstatt Wenn die romantische Pärchenzeit vorüber ist und du dafür die Zeit nun mit deiner kleinen Familie verbringst, sind die kunterbunt und liebevoll gestalteten Räume der Kinderwerkstatt Kokolores genau das Richtige für dich. Ein tolles Plätzchen, um mit deinen Kleinen einen Bastelnachmittag zu verbringen. Du kannst dein Kind zur Weihnachtswerkstatt, Osterwerkstatt, Muttertagswerkstatt oder aber auch den, Jahreszeiten entsprechenden, HerbstSommer- und Winterkursen anmelden.

Dein Kind wird sich sofort wohl fühlen bei der sympathischen Betreuung durch die beiden Inhaberinnen Ruth und Marion.

Wer nun noch viel mehr über Augsburg wissen will und nach etwas anderen Tipps sucht, findet auf Mein ist Dein Augsburg garantiert auch sein ganz persönliches City-Highlight! Jeden Samstag und Mittwoch wird eine neue Empfehlung veröffentlicht, bei der die Augsburger ihre Stadt Erleben – Genießen – Entdecken können.

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111 Orte in

Augsburg, die man gesehen haben muss „Na das ist ja ganz bezaubernd“ hat jemand auf ein leerstehendes Augsburger Gebäude geschrieben. Ist Augsburg bezaubernd? Ein seufzendes „Mei“ wäre wohl eine gängige Antwort. Von wegen, meint Autor Gregor Nagler, und liefert mit „111 Orte in Augsburg, die man gesehen haben muss“ einen Stadtführer der etwas anderen Art.

Der Arm des Bildhauers Griff aus dem Nichts ins Nichts Zwischen den Gräbern ein Fingerzeig: Wo sonst prächtige Figuren oder Miniaturarchitektur an die Verstorbenen vom Protestantischen Friedhof erinnern, ragt über der Grabstelle des Bildhauers Fritz Koelle nur ein Arm auf schmaler Stele empor; es wirkt beinahe so, als würde er schweben, dieser muskulöse, erschaffende rechte Arm. Thomas Wechs, der das Grab gestaltete, ließ hierfür einen Abguss von der in St. Ingbert aufgestellten Figur eines Walzmeisters (1939) nehmen.

Koelle starb 1953 im Interzonenzug von München nach Berlin bei Probstzella, nur vier Jahre nachdem er die lang ersehnte Stellung als Professor zunächst in Dresden und dann in Berlin-Weißensee erlangt hatte. Diesen Tod als Reisender, man könnte ihn als symbolischen Schlusspunkt nehmen für ein zerrissenes Leben. Koelle, 1895 in Augsburg geboren, wurde in den 1920ern vor allem für Bronze-Bildnisse von aufrechten Arbeitern bekannt. 1946 aber schienen die Werke Koelles für den Publizisten Hans Eckstein schlicht Ausgeburten eines Ewiggestrigen, eines Nazi-Künstlers zu sein. Für den Bildhauer hatte dies niederschmetternde Folgen: Die in Aussicht gestellte Professur in München konnte er nicht antreten.

111 Orte in Augsburg, die man gesehen haben muss Emons Verlag ISBN 978-3-95451-598-1

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Adresse | Protestantischer Friedhof, Haunstetter Straße 36, 86161 Augsburg-Hochfeld, www.protestantischer-friedhof.de ÖPNV | Tramlinie 2, 4, Haltestelle Haunstetter Straße / Protestantischer Friedhof / Hochschule Augsburg Öffnungszeiten | März ‒2. Nov. täglich 7 – 20 Uhr, 3. Nov. – Feb. täglich 8 – 17 Uhr Tipp | Sie suchen einen Hut? In der Haunstetter Straße 49 werden seit 1861 bei Lembert Hüte gefertigt – vom Trachten- hütchen bis zum Zylinder (www.hutfabrik-lembert.de).

Fotos: Gregor Nagler

Tatsächlich hatte Koelle während der NS-Zeit als Bildhauer weiterarbeiten können und auch Aufträge erhalten. Andererseits war er 1934 von der Gestapo verhaftet worden wegen „bolschewistischer“ Kunstauffassung. Von 1940 bis 1945 wurde er mehrfach durch Atelierkontrollen schikaniert. Er galt deshalb als politisch verfolgt und wurde gebeten, ein Denkmal für den Platz vor dem KZ-Gelände bei Dachau anzufertigen, das 1947 aufgestellt wurde. Seiner Geburtsstadt Augsburg vermachte Koelle zahlreiche Bronzefiguren, von denen einige an Straßen und Plätzen aufgestellt sind, darunter der „Lechflößer“ in Lechhausen sowie der „betende Saarbergmann“ und der „Bergmann“ an der Fritz-Koelle-Straße im Stadtteil Herrenbach.

kultur

Top Magazin Augsburg ist ein regionales Lifestyle-Magazin und richtet sich an Leserinnen und Leser, die sich für das Besondere, das Außergewöhnliche, Schönheit und Exklusivität interessieren.

Jahrgang Ausgabe 2 | 3. | 5,– € Sommer 2018

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Jahrgang Herbst 2018 | 5,– €

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L I F E S T Y L E - M A G A Z I N

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R E G I O N

AUGSBURG

zum Autor:

Gregor Nagler Gregor Nagler, geboren 1978, studierte Kunstpädagogik, Kunstgeschichte und Volkskunde und ist seitdem in Augsburg als Autor, Kurator, Stadtführer und Kunstpädagoge tätig.

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Der Kreuzgang

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01.10.2018 11:02:08

Mister Bonds Irrtum St. Anna ist einer der altehrwürdigsten Orte in Augsburg. Dort liegen Georg, Ulrich und Jakob Fugger in ihrer von Albrecht Dürer entworfenen Gruftkapelle begraben, und auch deren Erzfeind Martin Luther war hier. Aber nicht James Bond. Das mag zunächst nicht abwegig erscheinen – für Mister Bond wurde die mangelnde Kenntnis der Augsburger Verhältnisse im Film „On Her Majesty’s Secret Service“ (Im Geheimdienst Ihrer Majestät) aber ziemlich brenzlig.

Dort gibt sich der Doppelnull-Agent als schrulliger Heraldiker Sir Hillary Bray aus, um sich das Vertrauen des Bösewichts Stavro Blofeld zu erschleichen. Letzterer, man würde es nicht glauben, wäre es keine britische Fiktion, betreibt gerade Ahnenforschung und ist dabei auf seine Vorfahren, die de Bleuchamps, gestoßen. Und diese adeligen Vorfahren sollen, jetzt kommt es, in Augsburg begraben sein. Mister Bond, alias Sir Hillary Bray, unterläuft aber ein pikanter Fehler, der einem Mitarbeiter des „College of Heralds“ kaum passiert wäre: Er vermutet die Gräber in einer Nekropole im Dom, doch die de Bleuchamps sind laut Ian Fleming, dem Autor der Bond-Reihe, in St. Anna bestattet.

Solide Forschung, Mister Bond, hätte anders ausgesehen, und das geht dummerweise auch Herrn Blofeld auf, der so die Identität des Geheimagenten enthüllen kann; mit beinahe tödlichen Folgen, wie wir ahnen.

Im Kreuzgang von St. Anna sucht man eine Familie de Bleuchamp vergeblich. Dennoch entbehren Herrn Flemings Phantasmagorien nicht einer gewissen Grundlage: Denn im gotischen Kreuzgang sind nicht nur alteingesessene Augsburger Patrizier begraben. Da entdeckt man zum Beispiel die große Gedenktafel für den britischen Gesandten Onslow Burrish, der 1758 in Augsburg verblich, oder auch die Grablege der Kraffters, deren Name auf James Lindsay, Earl of Crawford, zurückgeht. Very british, dieser Ort – Herr Bond hätte es wissen müssen.

Adresse | St. Anna, Im Annahof 2, 86150 Augsburg-Innenstadt, www.st-anna-augsburg.de ÖPNV | Tramlinie 1, Königsplatz Öffnungszeiten | Mo 12 – 17 Uhr, Mai – Okt. Di – Sa 10 – 18 Uhr, So und Feiertage 15 – 17 Uhr, Nov. – April Di – Sa 10 – 17 Uhr, So und Feiertage 15 – 16 Uhr Tipp | Durch den Kreuzgang gelangt man in das Restaurant und Café Anna (www.das-anna.de).

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Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Redakteure und Fotografen (w/m) Wer über Hochwertiges berichtet, sollte selbst einen ausgeprägten Sinn für die schönen Dinge des Lebens haben und über eine entsprechende Ausstrahlung verfügen.

Wenn Sie sich vom Top Magazin Augsburg angesprochen fühlen und bei der Erstellung des Magazins mitwirken möchten, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung an:

top magazin AUGSBURG Marcus Bail Telefon: 0178 1840403 E-Mail: m.bail@top-magazin.de

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LESETIPPS für verregnete Herbsttage Was gibt es Gemütlicheres, als nassgraue Herbstnachmittage auf der Couch zu verbringen – mit einer Tasse Tee und einem tollen Buch in der Hand

Liebe, Tod und Tofu

Fernsehköchin Francesca Carlotti zwischen Mord und Todschlag „Italienische Männer sind wie eine Packung Spaghetti. Wenn du sie heiß machst, verbiegen sie sich in jede Richtung.“ Francesca rieb sich gedankenverloren mit dem Handrücken über die Nase. „Und meistens biegen sie sich in Richtung des jungen, knackigen Gemüses.“ Fernsehköchin Francesca sitzt in einem Berghotel fest, das durch einen Murenabgang von der Außenwelt abgeschnitten wurde. Ihr geplantes Date ist nicht gekommen. Stattdessen feiert ihr Noch-Ehemann Gianluca mit seiner veganen Freundin und den ehemaligen Fußballerkollegen ein Fest in der gemeinsamen Abgeschiedenheit. Als dann nach und nach die Ex-Profis zu Tode kommen, muss Francesca ihre ganze Stärke beweisen. Denn zu allem Überfluss denkt der kauzige Dorfpolizist auch noch, sie wäre die Mörderin.

Autorin: Margot Jung Verlag: 3H Verlag Preis: 14,95 Euro ISBN: 978-3981859089

Fernsehköchin Francesca Carlotti durchlebt mörderische Tage auf Sylt. ‚Francesca Carlotti-Reihe‘ „Weißt du, friesische Männer sind so schwer zu knacken wie eine frische Sylter Royal ohne Messer.“ „Du meinst diese Austern?“ „Genau. Aber wenn du es schaffst, dann kann schon mal die ein oder andere Perle darin versteckt sein.“ Starköchin Francesca Carlotti wird für das Motivationsseminar „Für immer erfolgreich“ auf die Insel Sylt gelockt. Zu ihrer Verwunderung besteht das restliche Team aus einer alternden Moderatorin, einem durchgeknallten Maler und einer Fitness-Bloggerin, die sich mit ihrem Vater – einem Sylter Promikoch - zofft.

Francesca gibt alles, trotzdem bleibt unklar: Ist der Künstler nur irre oder auch gefährlich? Und wer, zum Teufel, ist die Blondine, die heimlich bei Francescas Freund einzieht?

Plötzlich liegt ein Teammitglied tot am Strand. War es Mord? Und wer ist der Nächste?

Francesca mischt sich ein und bleibt selbst nicht verschont…

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Autorin: Verlag: Preis: ISBN:

Margot Jung 3H Verlag 14,95 Euro 3981859057

Autor: NK, Fotos: Verlage, Alena Ozerova/Fotolia.com

Erfolgreich tot

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»Bücher sind die Hüllen der Weisheit,

bestickt mit den Perlen der Worte.«

Mosche Ibn Esra

Gestrandet in der Zwischenwelt Ein spiritueller Roman

Eine junge Frau erwacht in furchtbar zerschundenem Zustand am Strand. Sie war bewusstlos, doch wie lange? Die verzweifelte Frau kann sich an nichts erinnern - weder, wo sie sich befindet, noch wie sie dort hinkam; noch nicht einmal an ihren eigenen Namen. Mit ihren letzten Kräften schleppt sie sich entlang des Standes - auf der Suche nach Hilfe, Schutz, Wasser und Nahrung …

Währenddessen scheint es lediglich Rebekka Braun, ihrer Kollegin und besten Freundin, aufgefallen zu sein, dass etwas Schreckliches geschehen sein muss. Sie weiht Dr. Bergmann, den gemeinsamen Chef und Inhaber der örtlichen Zeitungsagentur, in die prekäre Situation ein, doch dieser stellt sich aus unerklärlichen Gründen quer und scheint die Suche sogar verhindern zu wollen. „Welches Spiel wird hier gespielt?“, fragt sie sich. Weiß ihr Chef mehr, als er zugibt? Ist er gar am dubiose Verschwinden ihrer Freundin beteiligt? Schließlich übernimmt sie selbst die Recherchen und gerät dabei in äußerst zwielichtiges Milieu und hinter die Abgründe eines prekären Doppellebens ihrer Freundin. Diese kämpft jedoch längst einen ganz anderen Autor: David Novel Kampf: den gnadenlosen Kampf um Verlag: 3H Verlag Leben und Tod, indem sie plötzlich Preis: 14,95 Euro sogar ungeahnte Begegnungen mit ISBN: 3981859065 einer Zwischenwelt macht …

Voll aufs Maul In seinem Erstlingswerk schildert Florian Göttler die skurrilen Erlebnisse des Geschichtenerzählers Paul Schmerz, der bei seinen ersten literarischen Gehversuchen und Lesungen von einem Schlamassel in den nächsten gerät und schließlich erfahren muss: Nichts ist härter als der Bühnenboden. „Voll aufs Maul“ ist brutal aber warmherzig, albern und dennoch klug, es widert an und amüsiert zugleich. Ein wilder Autor: Florian Göttler und anarchischer Trip an die GrenVerlag: 3H Verlag zen des Denk- und Schreibbaren, Preis: 14,95 Euro eine Tour de Force an exotische ISBN: 3981859073 Orte wie Zwickau und Tuttlingen – und mitten hinein ins kreuzgefährliche bayerische Oberland. Kurz: Göttler führt seinen Antihelden dahin, wo es weh tut – und noch ein kleines Stück weiter.

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Sina Trinkwalder (li.) unterstützt meins.ist.deins mit den handgenähten Stofftaschen ihrer Firma manomama

Eva Weber ist die Schirmherrin von meins.ist.deins

meins.ist.deins

Ein Herzensprojekt von Augsburgern für Augsburger „Wenn du meinst, zu klein zu sein, um etwas zu bewegen,

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lein wie eine Mücke und trotzdem viel bewegen – das wollten Kathrin Sprenger und Sören Peter vor genau drei Jahren.

Da hatten sich die beiden dazu entschieden, Ihren Verein pro familia Augsburg künftig mehr zu unterstützen – als ehrenamtliche Helfer: meins.ist.deins war geboren.

Kathrin Sprenger kam zu diesem Zeitpunkt gerade wieder aus Ihrer Elternzeit zurück. „Dieser Überfluss auf der einen Seite – und diese Not auf der anderen Seite – das hat mich beschäftigt. Da gibt es Familien wie uns – beschenkt mit gesunden Kindern, einem guten sozialen Netzwerk, Freunden die helfen, Familien die unterstützen. Und dann gibt es die andere Seite – Familien, oft alleinerziehend, am finanziellen Limit, ohne Hilfen. Gerechte

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Verteilung sieht anders aus“ erinnert sich Kathrin Sprenger.

Gebrauchte Babysachen für bedürftige Familien Aus diesem augenscheinlichen Problem wurde meins.ist.deins und das Konzept ist so einfach wie auch wirkungsvoll. Gebrauchte Babykleidung in den Größen 50 bis 68, Babyspielzeug, aber auch Erstausstattung wie Wickeltücher und Kinderwägen können in der Zentrale von meins.ist. deins in der Hermanstraße 1 am Königsplatz abgegeben werden. Die ehrenamtlichen Helfer sortieren die abgegebenen Babysachen nach Größe, Farben und Jahreszeit und packen sie zu kleinen Willkommenssäckchen für die Neugeborenen. Die Säckchen werden an schwangere Frauen, alleinerziehende junge Mütter und be-

dürftige Elternteile verteilt. Wichtig ist, dass die bedürftigen Mütter und Eltern eine der vier staatlich anerkannten Beratungsstellen für Schwangere im Landkreis besuchen. Hier bekommen die werdenden Eltern neben einer ausführlichen Beratung zur Schwangerschaft auch wichtige Informationen zum Mutterschutz, Elterngeld und -zeit, Familiengeld und weiteren sozialen Leistungen. Mit meins.ist.deins ist den Spendern und den Bedürftigen geholfen. „Wir sehen jeden Tag freudige Gesichter und das beginnt schon bei den spendenden Familien. Sie geben gern etwas von ihren Babysachen ab und manchmal sogar Dinge, von denen sie sich eigentlich (noch) nicht trennen wollten. Die Aussicht, dass ein anderes Baby dadurch im Winter warm angezogen ist oder mit einem sicheren Kinderwagen unterwegs

Fotos: meins.ist.deins, Ruth Plössel/Stadt Augsburg

dann hattest du noch nie eine Mücke im Bett“

kultur

Sören Peter und Kathrin Sprenger

ist, wiegt viel stärker und macht es den Familien leicht, Babysachen aus Ihrem Hab und Gut zu spenden und zu verschenken“, weiß Conny Goth, ehrenamtliche Helferin.

Von Willkommenssäcken bis zu Wunschzetteln Mittlerweile umfasst das Team von meins. ist.deins 25 ehrenamtliche Helfer, die sich jeden zweiten Mittwoch treffen, um die Spenden und Geschenke zu sortieren und zu Willkommenssäckchen zu packen. Hinzu kommt ein 6-köpfiges Online-Team von Ehrenamtlichen, die aktiv auf ebay Kleinanzeigen und anderen Portalen nach Babykleidung, -spielzeug und –erstausstattung Ausschau hält. Neben den Willkommenssäckchen sind sie auch speziell auf der Suche nach dringend benötigten Dingen, die die bedürftigen Muttis und Familien in ihrer Beratungsstelle auf Wunschzettel schreiben können. Oft gehen die Wünsche der jungen Mütter in Erfüllung, denn immer öfter werden größere Sachspenden im Büro von meins.ist. deins vorbeigebracht. So hat erst im Juli ein Augsburger Unternehmen Sören Peter und Kathrin Sprenger mit einem brandneuen Zwillingswagen überrascht – ein großer und dringend benötigter Wunsch einer jungen Zwillingsmutter. Ihre Mehrlinge sind seither sicher auf den Augsburger Straßen unterwegs.

Jung und Alt helfen tatkräftig mit In Augsburg Stadt und Land hat meins.ist.deins inzwischen eine große Fangemeinde. Das Friedberger Unternehmen „Patchwork – Das Haus für Handarbeit“ hat zusammen mit seinen Kunden wunderschöne und einzigartige Patchworkdecken hergestellt. Über 100 Decken sind so zusammengekommen, die die Helfer von meins.ist.deins als zusätzliche Überraschung in die Baby-Willkommenssäckchen im Winter packen werden.

Und auch schon die jungen Augsburger helfen tatkräftig mit. Die Schüler der Friedberger Kinderpflegeschule haben das Projekt #profakipfl ins Leben gerufen, in ihren Praktikumseinrichtungen fleißig Kinderkleidung gesammelt und selbst unzählige Säckchen gepackt. Ilona Hinzmann, selbständiger Business Coach aus Augsburg, hat hingegen meins.ist.deins mit einer Geldspende unterstützt, von der Flyer und Plakate für unterschiedliche Projekte gedruckt wurden.

Unterstützung kommt auch aus den regionalen Unternehmen Die wohl bekannteste Unterstützerin von meins.ist.deins ist die 2. Augsburger Bürgermeisterin Eva Weber. Sie ist Schirmherrin des Projekts und wollte damit selbst für mehr Aufmerksamkeit bei den Augsburger Unternehmern sorgen. „Ich weiß, dass gerade soziale Projekte und Engagements durch prominente Schirmherrschaften wachsen können. Deshalb freut es mich als zweite Bürgermeisterin sehr, dass mich meins.ist.deins gebeten hat, die Schirmherrschaft für dieses großartige Projekt zu übernehmen“, betont Eva Weber. Die Idee dahinter hat schnell funktioniert. Die ersten 200 Säckchen wurden von einem Unternehmen aus der Region befüllt. Ein anderer Augsburger Betrieb hat sich angeboten, den Versand der Säckchen zu übernehmen. Die Säckchen selbst sind ebenfalls von Augsburgern handgemacht: Die Augsburger Unternehmerin Sina Trinkwalder spendet seit Beginn an ihre nachhaltig produzierten Stofftaschen, die zu den begehrten Willkommenssäckchen gepackt werden – das ist ihr Herzensprojekt.

Nicht nur ein Treffpunkt – ein Gefühl von Familie meins.ist.deins ist nicht einfach nur irgendein Projekt. Es gibt Augsburgern die Möglichkeit, sich ehrenamtlich zu engagie-

ren und zu helfen, wo Hilfe dringend benötigt wird. Zum anderen wird Menschen geholfen, die es im Leben nicht leicht haben.

Nicht nur materiell, sondern auch, indem ihnen ein Gefühl von Gemeinschaft gegeben wird, wo sie sich sonst oft isoliert und mit ihren Ängsten allein gelassen fühlen. meins.ist.deins ist zu einem Treffpunkt geworden, an dem sich alleinerziehende oder bedürftige junge Mütter mit rüstigen Rentnern treffen, die wiederum für die Babys Kleidung stricken und ein Gefühl von Familie vermitteln. Zu guter Letzt ist meins. ist.deins nachhaltig. Dinge, die nicht mehr gebraucht werden, landen nicht einfach nur im Müll, sondern finden ein neues Zuhause. Deshalb hat meins.ist.deins im März 2018 auch den Ehrenamtspreis „Der helfende Hase“ erhalten. Die Ehrenamtsauszeichnung der Augsburger Brauerei Hasen-Bräu wird seit 2016 an Personen oder Organisationen vergeben, die sich ehrenamtlich für andere engagieren. Für meins.ist.deins eine Selbstverständlichkeit. Sören Peter und Kathrin Sprenger arbeiten schon wieder an der nächsten Idee, um mehr Aufmerksamkeit in Augsburg zu bekommen. Im Dezember werden sie einen tollen Nachmittag in der Adventsstraße des Christkindlmarkts verbringen, natürlich zugunsten ihrer bedürftigen Familien.

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meinst.ist.deins sucht für junge Schwangere, Alleinerziehende sowie Familien in Augsburg Stadt und Land gebrauchte Babysachen, um kleine Baby-Willkommensäckchen zu packen.

Gesucht wird: • Babykleidung in den Größen 50 bis 68 • Babyspielzeug • Erstausstattung Spenden können in der Hermanstraße 1 in Augsburg abgegeben werden Kontakt: Kathrin Sprenger, Sören Peter Telefon 0162 5403470, meins-ist-deins.augsburg@profamilia.de, www.facebook.com/meinsistdeinsprofa

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genuss

Trüffel: Kulinarische Juwelen Trüffel sind die edelsten Speisepilze der Welt. Sie wachsen nur an wenigen Orten, sind schwer zu finden und können nur zu ganz bestimmten Zeiten geerntet werden. Der teure weiße Trüffel wird zwischen Oktober und Ende Dezember geerntet, die Saison der schwarzen Trüffel beginnt im November und dauert bis Mitte März.

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ie kulinarischen Juwelen sind nicht nur sehr beliebt bei Feinschmeckern, sie kommen auch selten vor und haben deshalb ihren Preis. Einer der teuersten und begehrtesten Trüffel ist der weiße Alba-Trüffel, der auch Piemont-Trüffel genannt wird. Er wird von Oktober bis Anfang Januar in der Gegend der norditalienischen Stadt Alba gesucht, sie kommen aber auch aus Istrien,

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Serbien und Ungarn. Der Preis schwankt zwischen 1.000 und 9.000 Euro pro Kilo, abhängig von Qualität und Verfügbarkeit.

Ein edles Duo: Weißer Trüffel und Champagner Weiße Trüffel stehen für Klasse, Prestige, einen unverwechselbaren Geschmack und Duft! Sie werden auch das „Weiße Gold“ ge-

nannt und schmücken die Gourmetküchen auf der ganzen Welt. Die edlen weißen Trüffel sollten im Gegensatz zu den schwarzen Trüffeln roh verwendet werden, damit der Geruch beim Erhitzen nicht verfliegt. Weißer Trüffel wird bei Tisch einfach auf das fertige Gericht gehobelt. Und was trinkt man dazu? Ganz einfach: Mit einem Glas Champagner wird daraus ein edles Duo.

genuss

Kartoffelsuppe mit Trüffeln ZUTATEN (für vier Personen): 600 g Kartoffeln, 1 dünne Stange Lauch, 1 Zwiebel, 1/2 Zitrone. 1 EL Butter, 200 ml Sahne, abgeriebene Muskatnuss, 1 TL Trüffelöl vom weißen Trüffel, 10 g schwarzer Trüffel, 500 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer

Text: Raphaela Weber | Fotos: iStock, Shutterstock, Szakaly/mmphoto/kab-vision/Fotolia.com

ZUBEREITUNG: Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Das grüne Ende der Lauchstange abschneiden. Die Lauchstange halbieren, waschen und in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen und fein würfeln. Die Zitrone auspressen.

Einen Topf erwärmen und die Butter darin schmelzen. Den Lauch und die Zwiebel dazu geben und 2 Minuten glasig werden lassen. Die Kartoffelwürfel dazu geben und 3 Minuten andünsten. Dann die Gemüsebrühe dazugießen und die Kartoffeln 15 Minuten lang kochen lassen, bis sie weich sind.

„Der Trüffel ist fürwahr der Mozart der Pilze. Zumal den ,Don Juan‘ kann ich nur mit dem Trüffel vergleichen; beide haben das eine gemeinsam: Je öfter man sie genießt, desto größere Reize entdeckt man.“ Gioachino Antonio Rossini (1792–1868), italienischer Komponist

Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, die Sahne dazugießen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, geriebener Muskatnuss und mit dem Trüffelöl abschmecken. Den schwarzen Trüffel kurz vor dem Servieren über die Suppe hobeln.

Schwarze Trüffel bringen Geschmack ins Gericht Der schwarze Wintertrüffel wird auch Périgord-Trüffel genannt. Er stammt traditionell aus dem französischen Périgord. Der Preis schwankt zwischen 1.000 bis 2.000 Euro pro Kilo. Schwarze Trüffel wachsen auch in Istrien, Spanien oder Italien. Die schwarzen Sommertrüffel sind wesentlich

günstiger als die Wintertrüffel. Sie kosten etwa 200 bis 350 Euro pro Kilo und werden oft in der Gastronomie verwendet. Es gibt sie etwa von Mai bis September. Meistens kommen sie aus der Provence, Istrien, Italien, Spanien, Ungarn und der Türkei.

Der schwarze Trüffel hat sehr viel Geschmack und weit weniger Duft als der

weiße. Da der Geschmack nicht flüchtig ist, sondern auch bei starker Erhitzung an die anderen Speisen des Gerichts weitergegeben wird, eignet er sich vorzüglich zum Mitkochen in allen Fisch-, Fleisch- und n Schmorgerichten.

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genuss

Nudeln mit Trüffeln ZUTATEN (für vier Personen): Meersalz (grobes), 150 ml Geflügelbrühe, 180 g Schlagsahne, 30 g Butter, 150 g, Nudeln (dünne Eiernudeln), Salz, 20 g Parmesan (geriebener), 2 Eigelb, 1 Tropfen Öl (Trüffelöl), 15 g Trüffel ZUBEREITUNG: In einem Topf reichlich Wasser mit Meersalz zum Kochen bringen. In einem anderen Topf Brühe, Sahne und Butter aufkochen lassen und auf 250 ml reduzieren. Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und in die Sauce geben. 10 g Parmesan mit Eigelben und 2 EL Wasser verrühren.

Den Topf mit den Nudeln vom Herd ziehen, die Parmesanmischung behutsam einrühren, bis das Eigelb bindet und die Sauce eine schöne Konsistenz bekommt. Dabei darauf achten, dass die Sauce am Topfboden nicht zu heiß wird, da das Eigelb gerinnen könnte. Die Sauce mit Salz und Trüffelöl abschmecken. Vorsicht beim Trüffelöl: Weniger ist hier mehr!

Die Pasta mit der Sauce auf Teller verteilen, Trüffel in Spänen darüberhobeln. Mit dem restlichen Parmesan bestreut servieren.

Trüffel mit Rührei ZUTATEN (für vier Personen): 8 Stück Eier, Salz (fein), Pfeffer (weiß gemahlen), 3 TL Butter, 3 TL Trüffelöl, 40 g Trüffel (hierfür eignet sich jede Art von Trüffeln), etwas Fleur de Sel ZUBEREITUNG: Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Schneebesen rasch verquirlen. Die Butter in einer beschichteten, heißen Pfanne aufschäumen lassen und das vorbereitete Ei einlaufen lassen. Das Ei ständig umrühren und fest werden lassen. Das Rührei auf einem Teller anrichten, das Trüffelöl darüber tröpfeln und frische Trüffel darüberhobeln. Zum Schluss ein paar Flocken Fleur de Sel über das Rührei streuen.

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augustgin

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gastro news genuss | gastro news

Es durfte gefeiert werden im maximilian°s

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it neuem Logo und in neuem Glanz, feierte das Restaurant maximilian°s im Steigenberger Drei Mohren jüngst sein Grand Opening. Bei einem Glas Champagner konnten sich die gut 100 geladenen Gäste vom neuen Konzept überzeugen. So sorgen moderne Stühle nebst Kissen und ein raffiniertes Lampensystem für ein frisches und einladendes Raumdesign.

Küchenchef Simon Lang und sein Team

präsentierten in der offenen Showküche Auszüge aus der neuen Karte, welche weiterhin mit Kreativität, Frische und hoher Qualität zu begeistern weiß. Unter dem Motto „best urban kitchen“ zaubert sein Team mit vegetarischem Thaicurry, italienischer Pasta bis hin zur französischen Bouillabaise, Gerichte aus den Metropolen der Welt. Daneben dürfen die „all time favorites“ wie das Wiener Schnitzel oder

die Kalbsleber „Berliner Art“ nicht fehlen.

Unter den Klängen von Odeon DJ-Legende Christian Laubmeier schlemmten sich die Eröffnungsgäste mit kleinen Kostproben durch die neue Karte und feierten begeistert bis in die späten Abendstunden.

Das neue maximilian°s bewies sich an diesem Abend als wahrlich neuer kulinarischer Hotspot in der Augsburger Innenn stadt.

Zwei Tage lang Genuss vom Feinsten

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hisky Festival in der SinGold Erlebnisdestillerie lockt Hunderte Liebhaber des „sündigen Goldes“ und Interessierte nach Wehringen.

flanierten Besucher an den Ständen rund um das Gebäude vorbei, informierten sich über die verschiedenen Sorten und konnten diese auch verkosten.

Mitte September zog es Genussmenschen und Whiskyliebhaber in die Singold Erlebnisdestillerie zur ersten Hausmesse. Zwei Tage lang stellten verschiedene Hersteller des so genannten „sündigen Goldes“ und anderer Getränke wie Gin und Wein ihre Neuheiten vor. Bei chilliger Livemusik

Das Fasslager diente dem Ausschank des SinGold Whiskys, der in der Destillerie gebrannt wird. Davor hatten die Röstexperten der Bohnenschmiede ihre Espressobar aufgebaut; sie betreiben den Shop in der Destillerie. Die zum Whisky passenden Zigarren steuerte Michael Pfeffer sowohl

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in seiner CigarLounge im privaten Bereich des Neubaus als auch vorne im Shop bei.

Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen wollte, kam im gleichnamigen Restaurant auf seine Kosten: Rudi Paula, Augsburger Gastronom mit über 20-jähriger Erfahrung, und sein Team bereiteten Steaks, Burger oder Fisch in der Showküche vor den Augen der Gäste zu. Das Festival wurde auch dank des guten Wetters zu einem rundum gelungenen Event für alle Betein ligten und Besucher.

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Darf man Wein aus Australien trinken?

Das Nachdenken über Produkte und deren Ursprung ist ja, Gottseidank, momentan sehr beliebt. Die so genannte Nachhaltigkeit ein viel diskutierter Begriff und man sollte bei der Wahl seiner Lebensmittel darauf achten, dass die Lieferwege möglichst kurz gehalten werden.

Von Vinopolis-Weinexperte Björn Kühnel.

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nbestritten ist es ein Unding, Wasser quer durch Europa zu karren, nur um Lifestyle-Süchte zu befriedigen. Geschmackloses Lamm aus Neuseeland um die halbe Erdkugel zu schippern, nur um hier Verbraucher, denen der klassische Lammgeschmack zu intensiv ist, zufrieden zu stellen und sie davon zu überzeugen, dass Lamm doch genauso allgemein verträglich schmeckt, wie das nicht minder geschmacklos gezüchtete heimische Schweinefleisch. Es gibt keinerlei Rechtfertigung für unsinniges Importieren von Lebensmitteln, die keinerlei Bereicherung für unser (kulinarisches) Kulturgut ergeben. Und ganz klar: Für diese Einordnung zieht jeder seine eigenen Grenzen.

Aber müssen wir uns mittlerweile jeder in den letzten Jahrzehnten erfolgten Sinnesöffnung für länderübergreifende kulinarische Neugierde verweigern, allein um das Fähnchen der Verteidigung lokaler Produkte vehement zu schwingen? Natürlich gibt es aromatische Tomaten aus heimischem Anbau, aber wer je eine reife

dieser in Österreich nicht zu Unrecht Paradeiser genannten Früchte aus Süditalien probiert hat, weiß, worauf ich hinaus will.

Ich bin ein großer und überzeugter Kämpfer für regionale Produkte! Aber gleichzeitig auch jemand, der durchaus gewohnt ist, über den Tellerrand zu blicken und dem seit jeher dogmatische Prinzipien suspekt erscheinen. Ist Regionalität nicht auch die Adaption fremder Traditionen zur Befriedigung eigener kulinarischer Gelüste? Muss ich alles ausschliesslich hier produzieren, um mein Gewissen zu beruhigen? Wenn in Bayern nunmal keine Avocado wachsen, soll ich dann gänzlich drauf verzichten? Auf der anderen Seite ist es toll, dass es jetzt bayrische Garnelen aus einer Zucht in Eurasburg gibt, die völlig ohne Antibiotika und mit bestem Futter aufgezogen werden und sie nicht mehr aus irgendwelchen Massenzuchten aus Thailand tiefgekühlt importiert werden müssen. Ich denke, alles sollte zumindest kritisch hinterfragt werden. So natürlich auch beim Wein. Brauche ich den Shiraz

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aus Australien oder tut es der Lemberger aus Württemberg genauso? Natürlich geht es mir nicht schlechter, wenn ich nur Wein aus der Region trinke, aber wo ist die Grenze? In Bayern, in Süddeutschland, in Deutschland, in Europa?

Aber um es einfacher zu machen: Essen und trinken sie, was immer sie wollen und wonach ihre kulinarische Seele lechzt...

Und vernachlässigen sie dabei nicht die wichtigste Voraussetzung eines vernünftigen – und damit auch befriedigendem – Konsums: Ihren Geschmack. Wenn sie mal keine Lust auf deutschen Riesling haben, darf es sehr wohl der Verdejo aus Spanien sein.

Ich finde es extrem wichtig, einheimische Spezialitäten zu fördern und zu genießen, dennoch brauche ich gerade für diesen Genuss auch die Freiheit, Fremdes aus zu probieren, und sei es nur, um fest zu stellen, dass es daheim doch am besten schmeckt. In diesem Sinne: es lebe die n Vielfalt!

genuss | gastro news

Sie testeten die Speisen von Stefan Fuß im RIEGA-Kochclub: EtiketteSpezialistin Susanne Erdmann und Georg Riegel jun., sowie die Juweliere Jana und Robert Rehm und die Gemüsekenner Hermann Haas-Hübsch mit seiner Frau.

Der Grill steht bereit für die Rehkeule: Fernsehkoch Stefan Fuß (rechts) und Moderator Rolf Störmann

Genuss beim RIEGA-Kochclub D er erste Drehtermin nach den Sommerferien des Kochclub bei a.tv war ein voller Erfolg. Chefkoch Stefan Fuß vom Gasthaus Goldenen Stern aus Rohrbach, sorgte für köstliche Speisen und mit seinen Heimatgeschichten für gute Unterhaltung. Die Familie Riegel freute sich, dass im neuen RIEGA Miele Studio in Lechhausen so eine gute Stimmung herrschte. Das Publikum war sagenhaft.

In seiner Rolle als Fernsehkoch fühlte sich Stefan Fuß richtig wohl. Und seine Gerichte zergingen wahrlich auf der Zunge.

So lecker war seine auf dem Keramikgrill zubereitete Rehkeule mit Zutaten aus der Region, die übrigens „sein Schwiegervater selbst erlegt hat“. Seine Nachspeise

bezeichnete er als ein „Kunstwerk“. Und seine Rohrbacher Apfel-Weintorte war ein Genuss. Moderator Rolf Störmann, der selbst Koch gelernt hat, war wieder in seinem Element. Und wieder lief alles wie am Schnürchen – das Klatschen, das Probekochen und die Aufnahme selbst.

Die RIEGA-Kochshow ist ab sofort in der a.tv-Mediathek verfügbar. Am 20. Oktober ist von 10 bis 18 Uhr Tag der offenen Tür am neuen Standort mit Show Cooking am neuen Miele Dialoggarer und Führungen durchs Haus, bei denen man einen Blick n hinter die Kulissen werfen kann.

Die Sendung und alles zum Kochclub finden Sie auf www.riega.de/kochclub.

Stefan Fuß vom Goldenen Stern aus Rohrbach bereitet beim RIEGA-Kochclub eine gegrillte Rehkeule zu.

DIE REZEPTE Hauptgang: Rehkeule vom Holzkohlegrill, glaciert in Jus und in Brösel gewälzt, dazu ausgepufften Wildreis, Röstzwiebel, Schüttelbrot und geröstete Mandeln, confierte Rüben und Haferwurzelcreme und roh marinierte Topinambur, Holunderbeer-Kapern und Totentrompetenpulver Dessert: Rohrbacher Apfel-Weintorte mit geschäumtem Sauerrahm, Brösel blind gebacken und grob zerkleinert, lauwarmes Apfel-Birnenragout, Honig-MeersalzEis, Krokant, Mandelmilch-Baiser und hausgemachter Eierlikör

Soulfood & Streetfood beim Augsburger Schmeckfestival

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treetfood ist längst nicht mehr nur fernen Urlaubsländern vorbehalten – auch in Deutschland haben sich die bunten Foodtrucks auf den Streetfood Festivals inzwischen fest etabliert. Und auch Augsburg darf nun schon seit einigen Jahren stolz auf das Schmeckfestival am Gögginger Festplatz sein.

Die drei Gründer Kinan, Daniel und Samer kommen aus Augsburg, wo auch das Schmeckfestival 2015 groß wurde. Ende September war es bereits die 8. Auflage des

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Food Festivals – denn seit der Gründung findet es zweimal jährlich statt. Die Liebe zu gesundem und leckerem Essen und die Vision von stimmungsvollen Veranstaltungen haben die drei Freunde angetrieben, das Schmeckfestival kontinuierlich auszubauen und immer neue Foodtrucks und Foodkonzepte in das Programm aufzunehmen.

Auch am vergangenen Wochenende blieben wieder hunderte Küchen in Augsburg kalt. Denn über 25.000 Besucher ließen

sich an drei Tagen Soulfood aus aller Herren Länder schmecken. Ob Straßenfleisch-Burger, Süßkartoffelstampf oder Ice Cream Rolls aus der Tüte – probiert wurde, was lecker aussah. Auf 1.000 qm warteten über 30 verschiedenen Streetfood Konzepte auf leere Mägen. Verschiedene Cocktailstände und Shisha Bars sorgten für ausreichend Abwechslung.

Untermalt wurde das Event von Aktionsständen wie einer FIFA-Zockerecke, einer bunten Showbühne und sogar einem Klavier aus der „Play me, I’m yours“-Serie. n

gastro guide anzeigen | genuss

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MAGNOLIA

Donauwörther Straße 233 86154 Augsburg Telefon 0821 42040 www.alpenhof-hotel.de

in der SinGold Erlebnisdestillerie Germanenstraße 1 · 86517 Wehringen Telefon 08234 9672917 www.singold-restaurant.de

Restaurant im Glaspalast Beim Glaspalast 1, 86153 Augsburg Telefon 0821 3199999 www.magnolia-restaurant.de

Langsam wird es Herbst… und das spiegelt sich auf der Karte des Restaurants „Wilde 13“, das im Patchworkhotel Alpenhof in Augsburg-Oberhausen beheimatet ist, wieder. Die Küchen-Crew rund um Chefkoch Tobias Laux zaubert aus saisonalen und weitgehend regionalen Produkten wohlig warme Herbstgerichte. Und weil die Herbstzeit auch Suppenzeit ist, kredenzt die „Wilde 13“ aus heimischen Produkten, wie zum Beispiel Waldpilzen, Bergkäse oder Kürbissen herrlich leichte Suppen – der perfekte Start eines jeden Menüs.

Ankommen, abschalten, mit allen Sinnen genießen: So lautet das Motto des neuen Treffpunkts für Feinschmecker im Süden Augsburgs. Das SinGold Restaurant ist eingebettet in die Erlebnisdestillerie am Rande des Wehringer Industriegebiets. Die Fassade ist in Gold gehalten, innen besticht es durch seinen stylischen, dunklen Industrieschick und wird nur aufgebrochen durch ein paar goldfarbene Sessel und bunte Bilder. Bei gutem Wetter verwöhnt die Sonnenterrasse mit ruhiger, entspannter Atmosphäre und Blick bis zu den Alpen.

Seit nunmehr über zehn Jahren strebt das Team des Restaurant Magnolia danach, seinen Gästen erstklassige Qualität in stimmigem Ambiente zu servieren.

In die Töpfe und Pfannen kommen vorwiegend saisonale sowie regional und herdnah gewachsene Produkte. Neben einheimischen Gerichten fehlen auch internationale Spezialitäten nicht im Angebot. Allesamt modern interpretiert.

Schlemmen Sie ein komplettes Menü, wie vom Chefkoch empfohlen, oder stellen Sie sich Ihr höchstpersönliches mehrgängiges Dinner zusammen. Ganz wie Sie wollen… Natürlich mit passender Weinbegleitung, mit viel Sorgfalt vom Serviceteam, das von Vanessa Frazier geleitet wird, zusammengestellt.

Jeden Sonntag lädt die „Wilde 13“ zum Brunch. Das Buffet lässt keine Wünsche übrig – von Weißwürsteln über Eierspeisen und Nudelgerichten bis hin zu leckeren Nachspeisen ist alles dabei. Alles mit Produkten aus der Region und in Bioqualität. Ein Glaserl Sekt zur Begrüßung gibt’s obendrauf!

Reservierungen unter: w13@alpenhof-hotel.de

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Di-Sa 17.00-23.00 Uhr, Küche: 17.0022.00 Uhr, So: Brunch von 10.30-14.00 Uhr

Rudi Paula, Augsburger Gastronom mit über 20-jähriger Erfahrung, betreibt das Restaurant zusammen mit seiner Lebensgefährtin Constanze Ehrt. Die Rollen sind klar verteilt: Er bereitet saftige Steaks, kreative Burgervarianten und frischen Fisch sowie diverse Beilagen in der Showküche direkt vor den Augen der Gäste zu. Sie wählt den dazu passenden Wein und kümmert sich um die Gäste und die Vermarktung des Restaurants. Zum Abrunden eines gelungenen Abends gibt es Kaffee, Whisky und eine kleine Auswahl an Zigarren von den drei weiteren Akteuren der Destillerie.

Im Restaurant finden regelmäßig Weinproben, Vernissagen, Poker-Menü-­ Dinner für einen kleinen exklusiven Kreis und vieles mehr statt. Die Location kann darüber hinaus sowohl für private als auch für Firmenfeiern gebucht werden.

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Do-Sa ab 18.00 Uhr, an anderen Tagen als Eventlocation buchbar

Die gute Zusammenarbeit mit der hei­ mischen Agrarwirtschaft und regionalen Lieferanten sowie fundiertes Küchenhand­ werk garantieren die stetige Frische sämt­ licher Speisen. Eine regelmäßig wechseln­ de Speisekarte sorgt für Abwechslung und auch die Mittagskarte erfindet sich wöchentlich neu. Was aktuell auf den Teller kommt, können Interessierte auf der Ma­gnolia-Webseite nachlesen.

Einwandfreier Service gehört im Magnolia zum guten Ton. Parkplätze direkt vor der Tür ermöglichen eine entspannte An- und Abreise. Die Location im Erdgeschoss des historischen Glaspalastes, mit originalen Kunstwerken an den Wänden, bietet einen edlen Rahmen für Familienfeiern, Hochzeiten oder Firmen-Events und gerade jetzt zum Jahresschluss auch für Ihre Weihnachtsfeier – stilvolles Ambiente und kulinarische Genüsse laden zu gemütlichem Beisammensein ein!

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Täglich 11.30-14.30 Uhr und 18.3023.00 Uhr, Samstagmittag geschlossen

Herbst 2018 · top magazin AUGSBURG

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