Ausgabe 3 | 15. Jahrgang Herbst 2018 | 4,20 €
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ULM | NEU-ULM
events
Eröffnung
Leonardo Royal menschen
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Grace Charity
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editorial
Liebe Leserin, lieber Leser, der Sommer war einer der heißesten der vergangenen Jahrzehnte. Die Freibäder, die Biergärten und viele andere Unternehmen haben davon profitiert. Doch wie ein Sprichwort sagt: Des einen Freud ist des anderen Leid. Die Landwirtschaft klagt wegen des Wassermangels über enorme Ernteausfälle. Ob die Bauernregel stimmt, dass auf einen heißen Sommer ein strenger Winter folgt, bleibt abzuwarten. Vorerst genießen wir den goldenen Herbst. Wer einen Tipp für einen Wanderausflug möchte, dem empfehlen wir Bad Wildbad im Nordschwarzwald mit seinem weit verzweigten Netz an Wander- und Radwegen. Als besondere Attraktionen gibt es dort einen Baumwipfelpfad mit einem �� Meter hohen Aussichtsturm und die im Juli eröffnete, ��� Meter lange Hängeseilbrücke WildLine. Näheres dazu finden Sie auf Seite ��. Ulm stöhnt nach wie vor unter den Baustellen, doch das Ende ist absehbar. Die Eröffnung der Straßenbahnlinie � ist für den �. Dezember angekündigt und der Baufortschritt deutet darauf hin, dass der Zeitplan zwar ambitioniert ist, aber wohl eingehalten wird. Die baustellenbedingt erhebliche Beeinträchtigung des Individualverkehrs und auch des öffentlichen Nahverkehrs hat dann ein Ende. Auch der Ulmer Einzelhandel kann wieder aufatmen. Denn aus zahlreichen Gesprä-
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chen wissen wir, dass ein Teil der Kundschaft aus den umliegenden Landkreisen die Ulmer Innenstadt wegen der erschwerten Erreichbarkeit gemieden hat. Dabei ist Ulm eine lebens- und liebenswerte Stadt, die mit der neuen Straßenbahnlinie deutlich an Attraktivität gewinnt. Und auch die zweite Großbaustelle, die Sedelhöfe, macht gute Fortschritte. Über die Grundsteinlegung am ��. September werden wir in der Winterausgabe berichten. Demnächst heißt es wieder „o’zapft is“ und es finden zahlreiche große und kleinere Oktoberfeste statt. Wem die Fahrt nach Stuttgart oder München zu weit ist, freut sich auf das Oktoberfest am ��. Oktober im neuen Wiley Club in Neu-Ulm. Auch hierüber berichten wir in unserer Winterausgabe. Doch zunächst wünschen wir Ihnen viel Freude mit dem aktuellen TOP Magazin. Herzlichst
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inhalt
events
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menschen
Alexander Kulitz (MdB) im Gespräch
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wirtschaft
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event
Grand opening im Leonardo Royal Hotel
Königliche Gala unter dem Motto „Be Royal“ Glamourös und dennoch mit sommerlicher Leichtigkeit, bei Traumwetter mit angenehmen Temperaturen bis in den späten Abend, Live-Musik, Unterhaltungskünstlern, den Jagdhornbläsern der Jägervereinigung Ulm, Stars der Musicalszene und mit bestens gelaunten Gästen. Das Who’s who der Ulmer Wirtschaft, der Kommunalpolitik, der Verbände, Freunde und Partner, die Geschäftsleitung des Leonardo Hotels und der Managing Director Central Europe waren gekommen, um neue das Hotel und damit die weitere Expansion der Leonardo Gruppe zu feiern.
„Ein Anspruch, der die Leonardo Hotels weltweit auszeichnet und der in dem besonderen Spirit unserer Hotels begründet ist,“ beschrieb Yoram Biton, Managing Director Leonardo Hotels Central Europe, die Atmosphäre, die sowohl für Businesskunden als auch für Touristen und für die Bürger der Stadt spürbar ist. „Die Ulmer sind nicht nur heute Abend eingeladen, sondern jederzeit herzlich willkommen“ – in der Bar oder im Restaurant, zum Frühstück oder zu einem Abendessen in stilvollem Ambiente des Lounge- und Restaurantbereichs.
Fotos: Herbert Geiger/ mehrvomfoto
Großer Bahnhof für ein Schmuckstück, das die Stadt bereichert und die Menschen zum Genießen und Sich-Zuhause-Fühlen einlädt. Das Leonardo Royal Hotel im Dichterviertel feierte drei Monate nach einem Soft Opening seine offizielle Eröffnung in ganz großem Stil.
„Ulm war eine gute Entscheidung“, verwies Operations Manager Tim Ziegler auf die hervorragende Auslastung seit der Eröffnung Anfang April. Rainer Staiger von Pro Invest, der das Haus im April an die Leonardo Gruppe übergeben hatte, freute sich an diesem Abend, einfach nur Gast zu sein. „Drei Jahre nach dem Erstkontakt mit dem Leonardo Management ist es überwältigend, das Resultat zu sehen und zu erleben, wie sich die Menschen hier wohlfühlen“, so sein Kommentar.
An diesem Abend Ende Juli war die Lounge zur Eventlocation umgestaltet und Stehtische und offene Regale mit kleinen, feinen Köstlichkeiten aus der Küche und dem Front Cooking Bereich des Restaurants dominierten das Erdgeschoss. Nicht zu vergessen die Bühne, von der aus Marc Herrmann von radio� den Abend moderierte. DJ Matze Ihring legte auf, und nach den Begrüßungsansprachen und der Durchschneidung des symbolischen roten Bandes kündigte Marc Herrmann eines
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der Highlights des Abends an. Die Hauptdarsteller des Musicals Ludwig� begeisterten mit musikalischen Kostproben. Der laue Sommerabend war die Einladung, zwischen der Terrasse mit dem Foodtruck von Vogelwild, dem Loungebereich, der Penthouse Hall und der Dachterrasse mit Sonnenuntergang und Aussicht zu wechseln. Über den Dächern von Ulm, mit Live-Musik von Ron van Lankeren, gut gekühlten Getränken, dem „Wurstzirkus“ mit frischer, handgemachter Bratwurst vom Grill, Fisch mit asiatischem Touch und guten Gesprächen unter gut gelaunten Gästen. Mitarbeiter des Leonardo Royal Hotel Ulm boten Führungen durch das Haus an und öffneten die Tür zum „Badeplatz“ von Enten, Froschkönigen und Froschprinzessinnen. Mit Nummern versehen waren sie die Lose für die am späteren Abend stattfindende Verlosung. Das Grand opening mit dem Motto „Be royal“ hatte nicht zu viel versprochen der Abend war zweifellos ein besonderes Highlight in Ulm. sba ■
event
Rainer Staiger
Andreas Neudahm
Tim Ziegler, Yoram Biton
Jan Heringa, Tim Ziegler
Regina Schlecker-Landmann, Markus Staib
Dr. Thomas Kienle
Marc Hermann, Andreas Neudahm
Dr. Reinhard und Elisabeth Kirchmayr
Heribert Fritz, Hermann Genth
Darstellerin aus Ludwig² das Musical
Vanessa Staudenmaier, Jochen Faad
Johann Miller, Waltraud Miller-Zäpfler
„Sissi“, Kevn Müller, André Dumaschus, Tim Ziegler
Benjamin Sahler – Regisseur Ludwig² das Musical
Michaela und Erwin Settele
Sebastian und Beate Hirn
Dieter und Martina Wawryk Herbst 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM
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Tim Ziegler, „Sissi“, Petra und Wolfgang Dieterich
Nico Schwanz
Hubert und Brigitte Hörmann
Florian Fuchs, Sabrina Maunz
Künstler
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Petra und Rainer Staiger
Gerhard und Claudia Kast
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event
Ulrike und Dr. Peter Kulitz
Ines Neumann-Weinert, Roland Weinert, Michaela Ebe
Jan Leis, Katrin Wenzler
Jagdhornbläser aus Ulm
Dr. Axel und Christine Müller
Markus Kistler
Dr. Yasmin Schwarz, Alexander Kulitz, Nicole Werder
Darsteller aus Ludwig² das Musical
event
Anette und Frank Weinreich
Beatrice und Horst Fey
Fingerfood
Tim Ziegler, Hermann Genth
Karin und Manfred Renz
Mit dem Durchschneiden des roten Bandes wurde das Hotel offiziell eröffnet
50 Jahre frische Spätzle und mehr...
Darsteller aus Ludwig² das Musical 12
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Roland und Regina Dunkel
Uli Sayler, Karin Janßen, Frederic Sayler
Anita Susa, Dr. Milorad Susa, Ksenija Cerjak-Susa, Kristina Susa
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event
Stelzenläufer als Empfangskomitee
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Katharina Vieten, Thomas Kult
Ron van Lankeren
Lea Knudsen, Claudia M. Rebstock, Stefanie Mengele
Linda Fritz-Gacia, Tim Ziegler
Michael Scholz, Christian Bried, Iris Mederer
Froschkönigin und -könig
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Jagdhornbläser der Jägervereinigung Ulm
Tim Ziegler, Robert Rabiser
event
DJ Matze Ihring
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event
e h c s r o P e r h a J 70
Geburtstagsfest im PorscheZentrum Ulm/Neu-Ulm
Text und Fotos: Eberhard Strähle
Der schwäbische Sportwagenhersteller Porsche feierte Anfang Juni in den Porsche-Zentren rund um den Globus seinen 70. Geburtstag mit einem ‚Sportscar Together Day‘. Auch das Ulmer Porsche Zentrum an der Steinbeisstraße lud zu diesem Anlass Kunden und Freunde zum Mitfeiern dieses Jubiläumstages ein. Ausgangspunkt für das gigantische ‚��-Jahre Event‘ war der Tag der Zulassung des ersten Porsche. Dies geschah am �. Juni ����. Der geniale Konstrukteur Ferdinand Porsche hatte das Ziel im Kopf, einen sportlichen Wagen mit der Fahrgestellnummer ���-��� und für damalige Verhältnisse niedrigen cw-Wert auf die Straße zu bringen. Der Typ ��� Roadster war geboren. Und dieser ��� Kilo leichte und mit einer Höchstgeschwindigkeit von ��� km/h ausgestattete ���er Roadster musste sogleich für das Innsbrucker Stadtrennen herhalten, wo er von Herbert Kaes zum ersten Klassensieg gefahren wurde. Erprobung im Rennsport hatte fortan oberste Priorität im Hause Porsche.
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Johannes Strobel, Geschäftsführer des PZ Ulm/Neu-Ulm, hatte sich mit seiner Mannschaft für diesen Tag sehr viel vorgenommen, um den rund ��� mitfeiernden Geburtstagsgästen einen unvergess-
lichen Tag zu bescheren. Im mit Luftballons und zahlreichen Hinweisen auf die lange Historie geschmückten Verkaufsund Showroom sowie auch in der Werkstatt waren einige automobile Highlights aus der früheren Porsche-Szene und aus der Gegenwart zu bestaunen. Die in der Werkstatt gezeigten Exponate erinnerten mit einem legendären ���er Porsche C ebenso an die Vergangenheit wie der geniale Kleinschlepper ‚Porsche Diesel Super‘, den Porsche in Manzell am Bodensee in den ����er Jahren produzierte. Aus dem Rennsport war ein Elfer aus dem Porsche Carrera Cup ���� zu bestaunen. Auf einer Autorennbahn konnten die Kids u. a. mit zwei Carrera ��� Spydern
event
im Martini-Look gegen andere Miniaturen der Branche gefahrlose Rennen austragen. Im Showroom war neben einem blauen Porsche ��� Spyder und einem ��� GT� mit Straßenzulassung, der GT�-Rennbolide mit der Startnummer �� vom Team ‚Dempsey Proton Competition‘ der Eyecatcher schlechthin. Mitinhaber dieses Rennteams, das mit den Stammpiloten Christian Ried und Matteo Cairoli sowie diversen Gastfahrern in der ‚FIA-World Endurance Challenge ����‘ erfolgreich teilnahm, ist der amerikanische Frauenschwarm und Schauspieler Patrick Dempsey, der als Arzt in der TV-Serie ‚Grey’s Anatomy‘ zu einem der gefragtesten Filmund TV-Stars in den USA avancierte. Für das leibliche Wohl sorgte mit feinen und auserlesenen Häppchen, Salaten, kleinen Fleischgerichten, Kuchen, Desserts und Getränken je nach Lust und Gusto das Stadthaus Ulm. Frisch zubereitete Smoothies boten Roland Kremer und Siggi Listander von der Ulmer Smoothie Bar Fruchtrausch zur Erfrischung an. Den musikalischen Rahmen des Sportscar Together Days steuerte mit flotten Rhythmen das nicht nur rund um Ulm
bekannte ‚Jazz-up Quartett‘ in hervorragender Manier bei. So begeisterten Martin Schenk am Piano, Richard Guserle mit seinem Saxophon, Martin Wieland mit dem Kontrabass sowie Andreas Wieland am Schlagzeug die Partygäste des Porschezentrum Ulm/Neu-Ulm.
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event
Verabschiedung Dr. Peter Kulitz
Grenzgänger zwischen Gesellschaft, Politik und Wirtschaft Omnipräsent, respektvoll, aber mit eigener Haltung, knitz und weltoffen, überzeugter Europäer, Stimme der KMU’s, Ein-Mann-Experten-Gremium… Die Laudatoren bei der Verabschiedung des bisherigen IHK Präsident Dr. Peter Kulitz waren sich einig und stellten dem jetzigen Ehrenpräsidenten ein menschlich und fachlich hervorragendes Zeugnis aus. Dass die Reden dennoch authentisch blieben und keine unglaubwürdige Lobhudelei waren, lag an der sehr unterschiedlichen Perspektive und den launigen Formulierungen. Mit Augenzwinkern und einer gewissen Selbstironie beschrieben die Redner ihr persönliches Verhältnis zu Peter Kulitz, erinnerten an gemeinsame Delegationsreisen und Treffen auf unterschiedlichen Ebenen. Dr. Peter Kulitz war in Stuttgart, Berlin, Brüssel und in der Welt zuhause und hatte doch immer einen Fuß in Ulm und in der Region. Den hier ansässigen Firmen fühlt er sich verpflichtet und seine Frau und die fünf Kinder geben ihm Rückhalt, denn Kulitz ist ein Familienmensch durch und durch. Als Botschafter der
Zu den Rednern und Gratulanten, die Geschenke und Grüße überbrachten, gehörten der Ulmer Oberbürgermeister Gunter Czisch, DIHK Präsident Dr. Volker Treier, Justiz- und Europaminister Guido Wolf und Wolfgang Genke, BWIHK Präsident, der dem scheidenden IHK Präsidenten per Videobotschaft alles Gute wünschte. Günther Oettinger gratulierte mit einer Festrede, die in ihren Inhalten gut zu dem passte, was auch Peter Kulitz in all den Jahren umtrieb: das Bekenntnis zum
Kammerwesen als Stimme in der Öffentlichkeit, zum Dualen Ausbildungssystem als Exportschlager in Sachen Bildung, zu einer verbindlichen Werteordnung und einem liberalen Menschenbild und vor allem zu Europa. Mit seinen Erfahrungen aus den drei Europakommissariaten Energie, Digitale Gesellschaft und Wirtschaft, sowie Haushalt und Personal plädierte Oettinger für mehr Europa. Nur dann könne dieser „kleine“ Staatenbund der Wirtschaftsmacht China, dem Nationalismus und Protektionismus der USA, den Autokraten dieser Welt und instabilen Verhältnissen etwas entgegen setzen. Er forderte Verantwortung für das Mittelmeer, einen Marshall-Plan für Afrika, eine Perspektive für Flüchtlinge und ein Subsidaritätsprinzip in der Europapolitik.
Fotos: Lorenz Bee
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IHK Welt wird Kulitz auch weiterhin unterwegs sein, das bestehende Netzwerk nutzen und erweitern und als Mitglied des Außenhandelsausschusses des DIHK die Interessen der Wirtschaft vertreten.
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event
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Beides habe er bei einem Besuch im Silicon Valley kennen- und schätzen gelernt. Als Geschenk der IHK Ulm überreichte er an Peter Kulitz eine reichhaltig bebilderte Festschrift mit Meilensteinen aus dessen Präsidentschaft.
Nach musikalischen Intermezzi der Ulmer Spatzen und den Dankesworten von Dr. Peter Kulitz an alle Gratulanten und Gäste folgte mit der offiziellen Einsetzung des neuen IHK Präsidenten Dr. Stefan Roell der zweite Teil der Veranstaltung. Einstimmig gewählt, bedankte sich Roell bei der Vollversammlung und bei seinem Vorgänger im Amt, stellte seinen Vorstand vor und skizzierte in seiner Einführungsrede die Linien seiner Präsidentschaft. Die Förderung der Dualen Ausbildung steht ebenso auf der Agenda, wie Sprachförderung, Kooperationen mit der Hochschule Ulm und der Universität in Sachen Data security und Data analysis, ein intensiver Diskurs mit der Politik und die Einführung einer Kultur des Scheiterns und der Finanzierung.
Anschließend griff er zur Trompete, verpflichtete OB Gunter Czisch als Trommler und kündigte sein persönliches Geschenk an: die Betriebskapelle der Schwenk AG. Mit schwungvollen Märschen spielte sie „exklusiv“ für Peter Kulitz, beendete den offiziellen Teil und führte in den geselligen Teil mit Abendessen und guten Gesprächen zu loungiger Musik von den Lounge Cats über. Unter den rund 3�0 geladenen Gästen waren Freunde, Wegbegleiter sowie Vertreter der Bundes-, Landes-, und Kommunalpolitik, der Verbände, der Kirchen sowie aus Gesellschaft, Wirtschaft und Wissenschaft. sba n
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event
Grace Charity Gala auf Schloss Erbach
Mit allen Sinnen genießen – aus vollem Herzen geben! Gut gelaunt feierten knapp 60 Gäste Anfang September auf Schloss Erbach, denn der gemeinnützige Verein Grace Charity e.V. unter der Leitung von Grazia Marquardt (Grace Relocation Service) und Hermann Genth (TOP Magazin Ulm/Neu-Ulm) hatte zur ersten Grace Charity Gala eingeladen, um Spenden für das Hospiz in Ulm zu sammeln.
Fotos: Daniela Schad Fotodesign
Über den roten Teppich, der von Luxusfahrzeugen des BMW Autohauses Reisacher gesäumt war, gelangten die in eleganter Abendgarderobe gekleideten Gäste in die Eventlocation, die genauso wie die drei eindrucksvollen Skulpturen der Kriya Gallery von Moser Event stilvoll mit Lichttechnik in Szene gesetzt wurde.
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Kulinarisch wurden die Gäste mit einem ausgezeichneten �-Gänge-Menü von Di Natale Catering, korrespondierenden Weinen von Vinoda, und erfrischendem Bier und alkoholfreien Getränken von Gold Ochsen verwöhnt. Ein weiteres Highlight des Abends war die Modenschau der Münchner Boutique O’lala munich (www.olalamunich.de).
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Topmodel Mia Grauke führte zusammen mit acht weiteren Models die neueste Abendmode vor. Musikalisch sorgten Sänger Luke Morris aus Australien und DJ ‚Chili‘ (Edwin Deutelmoser) für beste Stimmung.
Begehrt waren auch die Tombolalose, denn es gab ein Wochenende im �* Bärenhotel in Olang (Südtirol) mit Helikopterflug sowie weitere wertvolle Preise zu gewinnen. Am späteren Abend konnte Gräfin Reuttner von Weyl, Vorstandsvorsitzende des Hospiz Ulm e.V., mehr als 2�000 Euro für den guten Zweck entgegennehmen. Um Mitternacht überraschten die Veranstalter mit einer spektakulären Feuershow des Künstlers Philgor vor dem Schloss. Ein rundum gelungener Abend für den guten Zweck und so freuen sich alle, dass Grace Charity e.V. im Oktober 2019 die 2. Grace Charity Gala veranstaltet. swl n
event
Renate Hergöth, Harald Hanselmann
Andreas und Antje Faltin
Dr. Dorothea Laupheimer, Herr Feneberg
Gräfin Reuttner von Weyl
Grazia Marquardt
Kitty, Mia Grauke
Dr. Dietmar Czech, Dr. Anette Czech
Hermann Genth
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event
Martin Huber, Noggo Nurhayat, Alexander Wehrwein
Oliver Kopf, Denis Roland Martin
Holzskulptur von der Kriya Gallery
Philgor Feuershow
Margarita Quendt, Angelika Diemer
Anna Mangold, Sven Stegmann
Jens Stallkamp, PĂźjan Schuster
Daniela Rohde, Roland Scharl
Marius Sbrzesny, Ilaria Mangold
Sitare und Timo Rzepka
Mode von O’lala munich
Chris Hanisch, Moderatorin Pamela Marquardt
Heiko Tran Fredrich, Vanessa Di Natale
Erika Hahn, Anton Gärtner
Simona Avantaggiato
Kitty, Mia Grauke, Beate Piernikarczyk
Voller Durchblick: Daniela Ebermann hinter einer Skulptur der Kriya Gallery
Tugce Protschka, Gülbahar Barabeisch Herbst 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM
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event
DJ ‚Chili‘ Edwin Deutelmoser
Mode von O’lala munich
Mode von O’lala munich
Ralf Oppermann von Vinoda
Renate Hergöth, Sandra Werner-Lang, Margarita Quendt, Harald Hanselmann, Angelika Diemer, Püjan Schuster, Jens Stallkamp
Mia Grauke (5. v.l.) und Boutiquebesitzerin Beate Piernikarczyk (6. V.l.) mit den Models von O’lala munich
Sänger Luke Morris aus Australien
Skulptur von der Kriya Gallery
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Herbst 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM
Mode von O’lala munich
Feuershow von Philgor
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photographed by Rankin
a s t o n m a r t i n . c o m
Vorläufiger Kraftstoffverbrauch in l/100 km: Innerorts 14,4; Ausserorts 8,2; Kombiniert 10,5. Vorläufige kombinierte CO 2 -Emission in g/km: 245. Vorläufige Effizienzklasse: G. Vorläufige Werte vorbehaltlich der abschließenden Homologation gemäß vorgeschriebenem Messverfahren in der gegenwärtig geltenden Fassung.
event
Relaunch Party im Wiley
discover the unexpected Jubiläumsparty mit Wow Effekt – teamschostek feierte sein 25-jähriges Bestehen als erfolgreiche Marketingagentur und zwei Jahre teamschostek unter der Geschäftsführung von Brandmanagerin und Markenprofi Tanja Riemann. Sie nutzte die Zeit um ein tolles Team aus erfahrenen Profis und jungen Wilden zusammenzustellen und die Agentur auf der Basis bestehender Erfahrungen zu verändern und Neues zu entwickeln. Das „Neue“ trägt den Namen hej!Rockit und hatte seine Premiere am Jubiläumsabend Anfang Juni.
entwickelte eine ungeahnte Dynamik: Rockit steht sowohl für Rakete, als auch für Rock it, wir bewegen was. Diese Motivation war zu spüren, sowohl bei Geschäftsführerin Tanja Riemann, die die neue Ausrichtung unterhaltsam vorstellte, als auch bei ihrem Team, das mit ihr
die Rakete zündet. Brand – people – passion – clarity – fire sind Schlagworte, die den Anspruch von hej!Rockit auf den Punkt bringen und in der Umsetzung das Produkt jedes Kunden zu einer unverwechselbaren Marke machen. Mit Full Service sowohl in klassischen Marketingbereichen als auch in Suchmaschinenmarketing, Social-Media-Kanälen und Webdesign und immer mit dem Anspruch, kreativ mehr als nur einen Schritt weiter zu gehen. Der laue Frühsommerabend lud anschließend auf die Terrasse des Wiley Club ein, und bei gutem Essen und guten Gesprächen verbrachten die Gäste nach dem „Raketenflug“ einen wunderbaren sba n Abend auf der Erde.
Fotos: Hej!Rockit
Bis dahin war der Relaunch „top secret“ und die Überraschung bei den Gästen umso größer. Tanja Riemann zog Parallelen zu einem Langstreckenflug, bei dessen Start ein Rückblick ebenso dazu gehört wie die Planung des Kommenden und die Vorfreude auf Zukünftiges. Nach einem anerkennenden Dank an Britta Benz, die Gründerin von teamschostek, die mit außergewöhnlichen Kampagnen das Standing der Agentur am Markt begründete, nahm sie die Gäste – Kunden, Geschäftspartner und Freunde – mit auf einen „Raketenflug“ zu neuen Horizonten. Dass es nach der Übernahme 2016 Veränderungen geben würde, war zu erwarten, aber wohin die Reise geht, war ein process in progress. Auch der Schub
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IWL Logistiktage
Die Welt ein Stück weiter bringen Die diesjährigen IWL Logistiktage Mitte Juni standen im Zeichen der sinnvollen und effizienten Nutzung von Digitalisierung, Robotik und künstlicher Intelligenz. Themen, die keine Zukunftsvisionen, sondern längst Realität sind. Teilautonome Systeme, Blockchain in der Logistik, Mobile Robotik, Markt- und Altersgerechte Arbeitssysteme sind zentrale Themen in der Logistikbranche. Die boome auch weiterhin, so Ralph Ehmann, CEO der IWL AG, und sei ein wesentliches Standbein der deutschen Wirtschaft. „Nicht nur das“, ergänzte Ulms Oberbürgermeister Gunter Czisch in seinem Grußwort anlässlich der Abendveranstaltung, „Logistik ist Teil der Unternehmensführung. Auch des Unternehmens Stadt.“
Der Gastvortrag im Rahmen der Abendveranstaltung war - wie auch der Fachvortrag zum Thema Megatrends und die Zukunft der Mobilität am folgenden Tag - eine Standortbestimmung mit wegweisender Ausrichtung. „Biologie des Geistesblitzes – Analoge Ideen in einer digitalen Welt“ hatte Dr. Henning Beck, Neurobiologe, Autor und Science Slammer seine Ausführungen zum Thema Gehirn vs. Computer betitelt. Wobei versus nicht ganz zutreffend ist. Mehr denn je werden wir in Zukunft beides brauchen, denn
Künstliche Intelligenz ergänzt die Kreativität menschlicher Gehirne durch Algorithmen mit Gigahertz-Leistung. Der Mensch bringt es in dieser Hinsicht gerade mal auf �00 Hertz, kann aber mehr. Das ist keineswegs ein Widerspruch, denn mehr bedeutet vor allem anders. Keine standardisierten Abläufe nach dem Schema Input-Verarbeitung-Output, sondern im Gehirn aktivieren sich die Zellen gegenseitig, entwickeln Ideen, machen Fehler, lernen daraus, verschieben die Grenzen der Menschheit und bringen die Welt durch Ausprobieren immer wieder ein Stück weiter. Voraussetzung dafür ist das Ausschalten gewohnter Automatismen, das Brechen von Denkschemata und der Mut, ohne den Anspruch an absoluten Perfektionismus, etwas einfach zu tun.
Aktive Entwicklungshilfe
Markus Kress, Aufsichtsratsvorsitzender der IWL AG, stellte ein Projekt vor, das von dem Ulmer Unternehmen unterstützt wird und erläuterte im Gespräch mit dem TOP Magazin die Hintergründe des sozialen Engagements und die überzeugende Idee des Smiling Gecko Gründers Dr. h.c. Hannes Schmid. Der Schweizer Künstler ist ein international gefragter Werbe- und Kunstfotograf und war in dieser Funktion weltweit unterwegs. Er schaute nicht weg, sah das Elend in vielen Ländern dieser Welt und tat etwas dagegen. 201� baute er in Kam-
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Fotos: IWL AG, Stiftung Smiling Gecko
Die Welt ein Stück weiter bringen und einfach etwas tun, um auch jenen benachteiligten Menschen ein bescheidenes Auskommen zu ermöglichen, die in wirtschaftlich schwachen Ländern leben, ist das Ziel von Smiling Gecko.
bodscha, unweit der Hauptstadt Phnom Penh die erste Dorfschule und holte die Kinder von den Straßen der städtischen Slums. Inzwischen ist Smiling Gecko ein dynamisch wachsendes Hilfsprojekt mit dem Ziel, den Menschen außerhalb der Städte in ländlicher Umgebung Arbeit und damit neue Perspektiven zu geben. Mit Landwirtschaft, Schreinerei, Übernachten im Dorf für interessierte Touristen und vor allem dem Dorfschulprojekt, das Kindern Bildung und später im Trainings Campus auch Ausbildung in den Bereichen Industrie und Gewerbe ermöglicht. Die IWL AG unterstützt mit ihrer Spendenaktion das „Village School Projekt“ von Smiling Gecko und bei den diesjährigen Logistiktagen war der Erlös so hoch wie nie zuvor. Der geht ohne Verwaltungskostenabzug direkt in den Aufbau weiterer Schulgebäude. Der Campus mit allen Einrichtungen umfasst rund 110 Hektar. Unterstützt wird Smiling Gecko bereits bei der Planung von renommierten Schweizer Institutionen wie unter anderem der ETH Zürich oder dem Landwirtschaftlichen Bildungs- und Beratungszentrum Cham. Vor Ort stellen internationale Unternehmen Experten für den Aufbau der Infrastruktur zur Verfügung und geben damit Hilfe zur Selbsthilfe. Vision und Ziel von Smiling Gecko ist eine funktionierende, ländliche Community, die nach einer Anfangsphase autark funktioniert und den Menschen - auch denen der umliegenden Dörfer - ein menschenwürdiges Auskommen und Zugang zu Bildung ermöglicht. In der Dorfschule werden rund 1000 Kinder vom Kindergarten bis zur Oberschule betreut und unterrichtet. Damit bekommt die Schule einen Modell- und Vorbildcharakter, der über Kambodscha hinaus von vergleichbaren Ländern übernommen werden kann. sba n
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jubiläum
Stiftung Julius Rohm
Erfolgsgeschichte
einer Vision
Fotos: Sigrid Balke, Deutsche Stiftung Denkmalschutz
Zehn Jahre sind ein Grund zu feiern, stolz zu sein auf das Erreichte und Neues zu planen. Dabei geht es Dr. Julius Rohm, dem Gründer der Stiftung, keineswegs um Neues. Ganz im Gegenteil: der Stiftungszweck der Julius Rohm Stiftung steht unter dem Motto „Seht welch kostbares Erbe“. Als Treuhandstiftung unter dem Dach der Deutschen Stiftung Denkmalschutz steckt dahinter sehr viel Engagement für die herausragende Sakralarchitektur der Region, genauer von Ulm und Neu-Ulm.
Die Sanierung und Restaurierung von St. Johann Baptist, ein herausragendes Beispiel expressionistischer Kirchenarchitektur, war das erste Projekt, das von Dr. Julius Rohm finanziell unterstützt wurde. Nicht ohne Grund, war er doch als Kind in dieser Neu-Ulmer Pfarrei aufgewachsen, war Ministrant und sein Vater war achtzehn Jahre ehrenamtlicher Bürgermeister von Neu-Ulm. Inzwischen lebt Julius Rohm in Ulm, sieht sich als Wanderer zwischen den Welten, als Vertreter des ökumenischen Gedankens und als Visionär des Zusammenhalts. Die Aufgabe der Stiftung ist für ihn, ganz klar, Städte- und Bundesländerübergreifend. Daher ist das Ulmer Münster die zweite große Baustelle. Im Gegensatz zur nie endenden Restaurierungsaufgabe des Gebäudes selbst, sind bereits einige
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Projekte im Inneren des Münsters abgeschlossen und der Vorher-NachherEffekt verblüffend. Übrigens hat auch der Bezug des inzwischen 76-jährigen zum Ulmer Münster einen persönlichen Hintergrund. Das Münster war bis in die 70er Jahre Markenzeichen der Firma Seeberger, die Dr. Julius Rohm 197� von seinem Vater übernahm und bis vor wenigen Jahren leitete. Inzwischen hat er sich aus dem operativen Geschäft zurückgezogen und verantwortet zusammen mit der Vorstandsvorsitzenden der Stiftung, Dr. Dorothe Trouet, der Historikerin Kathrin Schulthess und Dr. Helga Gutbrod, der Leiterin des Edwin Scharff Museums, „hauptberuflich“ das Engagement der Stiftung. 761�000 Euro betrugen die Erträge inklusive Spenden und Zustiftungen des ursprünglichen Stiftungskapitals von
2 Mio. Euro. Großen Wert legt Julius Rohm darauf, dass die Stiftung den Namen seines Vaters trägt – ein leidenschaftlicher Liebhaber romanischer Sakralarchitektur - auch wenn die Namensgleichheit das nicht auf den ersten Blick erkennen lässt. Als Treuhandstiftung unter dem Dach der Deutschen Stiftung für Denkmalschutz nutzt die Stiftung deren Infrastruktur, das Know-how, und das Netzwerk. Wichtig bei so kniffligen Restaurierungen wie beispielsweise der Glasfenster in St. Johann Baptist. Im Ulmer Münster steht nach der Restaurierung des Hochaltars, der Innenausstattung der drei Kapellen im Münster und dem Kreuzaltar im Münsterchor, jetzt das marode Chorgestühl auf dem Plan. Projekte, die beide Kirchengemeinden ohne Unterstützung nicht finanzieren könnten. sba n
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Einbruchschutz Einbrüche sind ein Problem mit zunehmenden Fallzahlen: Seit Jahren steigen die entsprechenden Aufwendungen der Versicherer. Auch für Firmeneinbrüche. Um für diese Tatsache zu sensibilisieren und die Prävention zu stärken, kooperiert die SIGNAL IDUNA mit der TELENOT Electronic GmbH, Aalen. Neben Wohnungen und Häusern geraten auch Gewerbeimmobilien wie Ladengeschäfte, Büro- und Lagerräume immer wieder in den Fokus von Einbrechern. Zwar sind nur die wenigsten dieser Objekte komplett ungesichert. Allerdings ist festzustellen, dass die verwendete Sicherheitstechnik nicht selten völlig veraltet ist und damit Einbrecher kaum aufhalten kann, so die SIGNAL IDUNA. TELENOT, seit mehr als �0 Jahren am Markt, ist heute Deutschlands führender Anbieter von elektronischer Sicherheitstechnik. Ein bundesweites Netz zertifi-
zierter Fachbetriebe stellt dabei einen raschen und umfassenden Service sicher: von der zeitnahen Installation der Alarmanlage bis zur Wartung im laufenden Betrieb. Die SIGNAL IDUNA organisiert vor Ort für interessierte Betriebsinhaber einen kostenfreien Sicherheitscheck von TELENOT. Dabei erarbeitet TELENOT ein passgenaues Sicherheitskonzept und installiert die entsprechenden Komponenten. Auf diese erhält der Kunde eine fünfjährige Garantie. Zudem bekommt er bei der SIGNAL IDUNA einen Beitragsnachlass von zehn Prozent auf seine Inhaltsversicherung, wenn er eine Anlage von TELENOT installiert hat. Dabei ist es unerheblich, ob der Kunde TELENOT direkt oder über die SIGNAL IDUNA kontaktiert hat. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie in der SIGNAL IDUNA-Bezirksdirektion von Uwe Babutzka & Team.
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Alexander Kulitz (MdB) im Gespräch
Mission possible „Ich entdecke die Welt jeden Tag neu.“ Diese Feststellung von Alexander Kulitz bezieht sich weniger darauf, dass er viel unterwegs ist, zwischen Ulm, Berlin und München pendelt und in „politischer Mission“ die Welt bereist. Vielmehr wird er in Gesprächen immer wieder mit neuen Blickwinkeln auf die internationalen Krisen konfrontiert. Der Jurist und Familienunternehmer ist seit der Bundestagswahl 2017 Abgeordneter im Deutschen Bundestag und Mitglied im Auswärtigen Ausschuss.
Fotos: Privat, Sigrid Balke
„Wenn ich nur zehn Prozent meiner Ziele erreichen kann, ist das schon viel.“ Für einen Newcomer erscheint das abgeklärt, aber es ist Teil seiner realistischen Einschätzung. „Die 709 teilweise ahnungslosen Volksvertreter im Deutschen Bundestag“, sagt Kulitz über sich und seine Kollegen etwas despektierlich, aber mit einem verschmitzten Augenzwinkern „müssen wieder lernen, politisch zu gestalten und nicht ausschließlich zu verwalten.“ Auch wenn es „ab und zu frustrierend ist, keine demokratischen Mehrheiten für meine Ideen zu finden, die Begeisterung, in einem der spannendsten Ausschüsse tätig zu sein und die Welt jeden Tag neu zu entdecken, ihre globalen Zusammenhänge zu erkennen“ überwiegt, und die Frage nach der Verantwortung des Einzelnen in der Gesellschaft treibt ihn an. Das war mit ein Grund, dass sich Alexander Kulitz, der aus einer CDU-Familie stammt und sich lange Zeit überparteilich bei den Wirtschaftsjunioren in der Region, dann im Bundesvorstand und zuletzt als Vorsitzender der Wirtschafts-
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junioren Deutschland engagierte, 2016 auf einen Listenplatz der FDP setzen ließ. Ohne zu ahnen, dass ihn diese Entscheidung innerhalb von zwei Jahren in den Bundestag bringen würde. Die Themen Selbstregulierung der Märkte, weniger Bürokratie und mehr Eigenverantwortung der Bürger teilt Kulitz mit den Liberalen. „Durch Verbote alleine erreicht die Politik nichts.“ Er ist überzeugt, dass die Aufgabe der Gesetzgebung eine strategische Gestaltung der Rahmenbedingungen sein muss und nicht eine bevormundende Verbotspolitik. „Gesetze, die versuchen, alle Eventualitäten zu berücksichtigen, haben in unserer, sich rasant ändernden Welt, eine nur sehr begrenzte Halbwertzeit. Nur wenn Menschen wieder mehr Verantwortung übernehmen, entwickelt sich ein Bewusstsein für Werte. Das ist die Basis für ein Zusammenleben ohne ein Übermaß an Regeln.“ Alexander Kulitz ist die Tragweite dieser Forderung, der schwierige Prozess der Umsetzung, durchaus bewusst. Immerhin ist es einfacher, Verantwortung zu delegieren und wenn nötig einen Schuldigen haftbar machen zu können. „Da spielt auch Unsi-
cherheit und die Angst vor Veränderungen eine Rolle. Die einen reagieren darauf mit blindem Fortschrittsglauben, die anderen mit dem Ruf nach alten Zeiten. Aber in einer globalen Welt lässt sich die Zeit nicht zurückdrehen.“
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Die Lösung sieht Alexander Kulitz in der Übernahme von Verantwortung. „Unternehmer sind gewohnt, jeden Tag Entscheidungen zu treffen und mit der Unsicherheit zu leben, ob die Entscheidung richtig war. Diese Möglichkeit haben die meisten Menschen in ihrem Arbeitsalltag nur bedingt, und das stärkt den Wunsch nach mehr ‚staatlicher Verantwortungsübernahme“, plädiert Alexander Kulitz für mehr Engagement im Ehrenamt. „Es bietet die Chance, aus dem Alltagstrott auszuscheren, das Leben mit Inhalt zu füllen, Verantwortung zu übernehmen, Entscheidungen treffen zu können und es garantiert vor allem jede Menge persönliche Erfolgserlebnisse.“ Für ihn ist ehrenamtliches Engagement neben Bildung und früh einsetzender Wertevermittlung ein Schritt auf dem Weg zu mehr Eigenverantwortung jedes Einzelnen. Und in der „großen Politik“? Bei unserem Gespräch schon fast auf dem Weg nach München, und mit der Erinnerung an seine Fahrt nach Warendorf am Tag zuvor, liegt das Beispiel Deutsche Bahn sozusagen auf der Hand. Oder besser auf der
Schiene, denn da funktionierte mal wieder nichts. „Öffentliche Netze – egal ob Straße, Schiene, Strom oder Telekomunikation – sollten als Teil der Daseinsvorsorge vom Staat zur Verfügung gestellt werden. Private Anbieter sollten zu gleichen Konditionen die staatlichen Netze nutzen dürfen. „Wenn dessen Leistungen nicht stimmen, sind sie schnell vom Markt verschwunden“, ist Kulitz von der Selbstregulierung der Märkte überzeugt. „Apropos Märkte – der Weltmarkt geht mit zunehmendem Protektionismus derzeit einen großen Schritt in die falsche Richtung und Donald Trump zieht die Fäden. In Europa müssen wir den Multilateralismus stärken, um auf der Weltbühne der Politik wahrgenommen zu werden.“ Alexander Kulitz wurde vor seiner Nominierung vor allem wahrgenommen, weil er sich für mehr Unternehmer im Bundestag stark machte. Jetzt gehört er zu den Wenigen, die nicht finanziell von dem politischen Mandat abhängig, sondern im heimischen Unternehmen verwurzelt sind. „Die ESTA Apparatebau
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GmbH & Co KG ist ein Familienunternehmen in der 3. Generation. Das hat absolut Vorrang. Die Rückendeckung der Familie und loyale Mitarbeiter geben mir die Möglichkeit, mich aus dem operativen Tagesgeschäft zurückziehen zu können, um meinem ‚politischen Hobby‘ nachzugehen und Politik mit zu gestalten.“ „Dafür brauche ich vor allem Informationen. Möglichst viele und aus möglichst unterschiedlichen Perspektiven. Meine Tür steht jedem Lobbyist offen, der transparent darlegt, was er will, und wer ihn finanziert. Unverständnis habe ich allerdings gegenüber solchen Lobbyisten und NGOs wie beispielsweise der Deutschen Umwelthilfe, Attac und Campact, die zwar den Lobbyismus kritisieren, selbst aber ihre eigenen Hintermänner und Geldgeber verheimlichen, um teilweise dubiose Interessen mittels Halbwahrheiten durchzusetzen. Mit solchen Organisationen treffe ich mich nicht mehr.“ Alexander Kulitz ist in Berlin angekommen, erweitert sein Netzwerk und hat seine Ziele – mehr Eigenverantwortung, Generalklauseln statt noch mehr Detailregelungen und „political coolness“ statt dogmatischer „political correctness“ – fest im Blick. „Das Desaster bei der Regierungsbildung und das Scheitern von
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Jamaika sowie die anschließende Phase der Koalitionsbildung haben mir die nötige Zeit verschafft, meine Hausaufgaben zu machen und alles Notwendige in die Wege zu leiten.“ Nicht zu regeln, denn da vertraut der 37-jährige ja auf die Eigenverantwortung seiner Mitarbeiter im Unternehmen oder bei den Wirtschaftsjunioren, für deren Vorstandsarbeit jetzt definitiv keine Zeit mehr bleibt. sba n
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jubiläum
15 Jahre IT Sure
Erfolgsstory eines Start-ups Ein bestens informiertes Moderatoren-Duo führte die gut gelaunten Gäste durch den Abend in der Oldtimerfabrik Classic, plauderte aus dem Nähkästchen, stellte die Gastredner vor und gab am Ende die Bar frei für Party open end. Doch zuvor der offizielle Teil mit Gratulationen für das Geburtstagskind IT Sure, das sich innerhalb von 15 Jahren vom Start up zum erfolgreichen Unternehmen entwickelte.
„So war der Start einer erfolgreichen Unternehmensgeschichte und eines Unternehmens mit inzwischen 400 Kunden“, wie der Neu-Ulmer Oberbürgermeister Gerold Noerenberg feststellte. Sein Anteil daran war der Verkauf des städtischen Grundstücks an der Memminger Straße und unkomplizierte Baugenehmigungen. Alles andere sind die umfassenden Dienstleistungen und der hervorragende Service von IT Sure. Mit Weitblick für die Erweiterung hatte Manuel Staiger das Grundstück im Wiley erworben und war im Dezember 2016 mit dem gesamten
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Team aus den beengten Räumen von der Ulmer Wagnerstraße in den Neubau mit den markanten IT-Lichtsymbolen an der Fassade umgezogen. „Eine kreative Atmosphäre, um die Erfolgsgeschichte fortzuschreiben“, meinten auch Helmut Nohr - Channel Sales Director und Vertriebschef Deutschland vom Geschäftspartner Sophos sowie Marc Ziesche, Vertriebsleiter von IT Sure. In einer sich verändernden Zeit bleibt nichts wie es ist. Wandel ist die Basis für Erfolg und das Ziel, IT Sure weiter voran zu bringen. Am Ende der Geburtstagsfeier mit guten Gesprächen, Musik von Al Jovo & Lea und Köstlichkeiten aus der Hirschküche und vor Beginn der Party eine wunderbare Geste: die Gäste hatten statt Geschenken gespendet. Manuel Staiger überreichte den Scheck mit der auf 4.000 Euro aufgerundeten Summe an Elvira Wäckerle, 1. Vorsitzende des Förderkreises für tumor- und leukämiekranke Kinder Ulm e.V., für den Bau eines Spielplatzes am Elternhaus der Unikinderklinik Ulm. sba n
Fotos: IT Sure
IT Sure ist erwachsen geworden und zählt heute in der Region zu den etablierten IT Unternehmen mit Full-Service. Die beiden Moderatoren und Mitarbeiter Sabrina Gastes und Dominikus Stoll stellten die steps und milestones vor, erheiterten die Gäste mit der einen und anderen Anekdote aus der Unternehmensgeschichte, schwärmten von Mitarbeiterfesten und der guten Zusammenarbeit des gesamten Teams. Viel Lob also für IT Sure Gründer und Inhaber Manuel Staiger, der die Stories mit einem persönlichen Rückblick ergänzte. „Das erste Logo erscheint heute wie der geringelte Strickpullunder, den ich als Kind tragen musste… geht gar nicht“, meinte Manuel Staiger und verwies ebenso augenzwinkernd auf die Rechnung für den ersten Kunden, auf die er damals so stolz war.
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wirtschaft
Dr. Stefan Bill Seit April 2018 hat die Sparkasse Ulm einen neuen Vorstandsvorsitzenden. TOP Magazin Verleger Hermann Genth sprach mit ihm über seinen Werdegang, die Stärken der Sparkasse Ulm und seine persönliche Seite.
Fotos: Sparkasse Ulm
TOP: Herr Dr. Bill, wie lange sind Sie schon in der Sparkassen-Organisation tätig? Dr. Bill: Ich bin bereits seit meinem Abitur bei der Sparkasse und war in verschiedenen Bereichen der SparkassenOrganisation tätig, u.a. bei der Stadtsparkasse Augsburg, im IT-Bereich der bayrischen Sparkassen und zuletzt als Vorstandsvorsitzender der Sparkasse Altötting-Mühldorf. Die Sparkassen-Finanzgruppe bietet tolle Weiterbildungsmöglichkeiten und zählt - nicht nur deswegen – zu den TOP 100 Arbeitgebern in Deutschland. 2017 habe ich mein 25-jähriges Dienstjubiläum in der Sparkassen-Gruppe gefeiert. TOP: Worin sehen Sie die Stärken der Sparkasse Ulm? Dr. Bill: Die Sparkasse Ulm ist sehr breit aufgestellt und bedient alle Kundengruppen und Altersklassen. Bindung ist ein wichtiger Aspekt der Sparkassen-Philosophie: Bindung zu unseren Mitarbeitern, die sich in einer sehr geringen Fluktuation und an den vielen Jubilaren, die wir mittlerweile haben, erkennen lässt. Und Bindung zu unseren Kunden, mit denen wir langfristig zusammenarbeiten wollen. Dieses Engagement wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem im Sommer 2018 vom Internationalen Institut für Bankentests in Zusammenarbeit mit der überregionalen Tageszeitung DIE WELT. Im Privatkundengeschäft wurden die vier Bereiche „Atmosphäre/ Freundlichkeit“, „Beratungsqualität“, „Angebote an Kunden“ und „Konditionen/Preise“ bewertet. Von den 16 getes-
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teten Banken in der Region wurde die Sparkasse Ulm Testsieger mit der Durchschnittsnote von 1,44. Es freut uns sehr, dass unsere hohe Beratungsqualität erneut von unabhängiger Seite bestätigt wurde. TOP: Wie sieht die aktuelle wirtschaftliche Situation der Sparkasse aus? Dr. Bill: Mit über 150.000 Girokonten, Kundeneinlagen in Höhe von etwa 4,6 Mrd. Euro und einem Kundenkreditvolumen in Höhe von rund 4,0 Mrd. Euro, davon 1,6 Mrd. Euro private Wohnbaudarlehen, sind wir das größte Finanzinstitut in der Region. Die Ertragslage der Sparkasse Ulm ist nach wie vor stabil, auch
wenn die Zinsüberschüsse tendenziell weiter sinken. TOP: Worin sehen Sie die Risiken für die kommenden Jahre? Dr. Bill: Drei große Themen werden uns in den nächsten Jahren weiterhin beschäftigen: Das Niedrigzinsniveau, unter dem die gesamte Finanzbranche leidet, die daraus resultierend sinkenden Erträge, und die weiter zunehmende Regulatorik. Aber die Sparkasse Ulm ist insgesamt sehr gut aufgestellt und daher bin ich mir sicher, dass wir die Herausforderungen sehr gut meistern werden. Positiv betrachten wir die Weiterentwicklung der Digitalisierung. Bei techni-
Wolfgang Hach und Dr. Stefan Bill freuen sich über die Auszeichnung der Sparkasse Ulm für die beste Privatkundenberatung in der Region
wirtschaft
schen Innovationen hatten wir schon bisher die Nase vorn und wollen sie auch künftig vorn haben und unseren Kunden einen entsprechenden Mehrwert bieten. Daher werden wir unser digitales Angebot sukzessive weiter ausbauen. Das gilt für die Bezahlung mit dem Handy und für den neuen Vertrauensdienst YES, der zum Beispiel die Identitätsprüfung für neue Handyverträge ermöglicht. Und für das neueste digitale Angebot der Sparkasse Ulm, den E-Safe. Hierbei handelt es sich um einen digitalen Safe, in dem man Kopien von Ausweisen, Rechnungen und anderen Dokumenten ablegen und PIN/ TAN-gesichert von jedem PC der Welt aus abrufen kann.
ne Lösungen anbieten. Falls die Kunden bestimmte Infrastrukturen nicht mehr hinreichend nutzen, werden wir darauf reagieren – unter Umständen kann das manchmal auch sehr zeitnah erforderlich sein. TOP: Welche Rolle spielt das soziale Engagement für die Sparkasse Ulm? Dr. Bill: Die Sparkasse Ulm als öffentlich-rechtliches Finanzinstitut hat satzungsgemäß einen öffentlichen Auftrag und gehört letztlich den Bürgerinnen und Bürgern in Ulm und im Alb-Donau-Kreis. Im Mittelpunkt unseres Handelns stehen nicht Gewinnmaximierung und das Streben nach der maximalen Rendite, sondern
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Auszeichnung der Sparkasse Ulm als „Premiumpartner im Fördergeschäft“ durch die Landesbank Baden-Württemberg
Aber auch wenn die digitale Welt das Leben in vielerlei Hinsicht leichter macht, so ist uns die persönliche Beratung ebenso wichtig. Besonders bei der Wohnbaufinanzierung und der Wertpapierberatung legen wir großen Wert darauf, dass unsere Kunden persönliche Ansprechpartner haben, von denen sie kompetent und individuell betreut werden. TOP: Sind kurz- oder mittelfristig Veränderungen beim Filialnetz der Sparkasse Ulm geplant? Dr. Bill: Die Filialen gehören zum genetischen Code der Sparkasse, denn sie gewährleisten den persönlichen Kontakt zwischen uns und unseren Kunden. Gleichzeitig überprüfen wir kontinuierlich, ob unsere Filialstruktur noch zeitgemäß ist. Wir wollen dort sein, wo unsere Kunden uns erwarten und ihnen moder-
der Kunde, den wir mit seinen Ideen und Wünschen in allen Lebenslagen begleiten. Ebenso sind wir uns unserer gesellschaftlichen Verantwortung bewusst und sehen es als selbstverständlich an, dass ein Teil der Erträge in Form von Spenden und Sponsoring wieder an die Bevölkerung zurückfließt. Allein im Jahr 2017 hat die Sparkasse Ulm 1,4 Millionen Euro für Sponsoring ausgegeben, vor allem in den Bereichen Sport, Soziales und Kultur.
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TOP: Wie verbringen Sie Ihre Freizeit? Dr. Bill: Ich bin gerne in der Natur unterwegs, beim Wandern und beim Radfahren. Im Alb-Donau-Kreis gibt es hierfür wunderschöne Stellen und auch in den Allgäuer Bergen bin ich öfter unterwegs. TOP: Vielen Dank für das interessante Gespräch und weiterhin beruflich und privat alles Gute und viel Erfolg.
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wirtschaft
Happy Happi Alles Gute zum Fünfzigsten
Der vermutlich leckerste Geburtstag des Jahres bei Geydan-Gnamm
„Ein halbes Jahrhundert erfolgreich am Markt zu sein, ist schon ein ganz besonderes Gefühl,“ sagt Chefin Petra GeydanGnamm. Trotz eines gesteigerten Bewusstseins rund um den Fleischkonsum, dem Trend zur fleischlosen Ernährung und diverser Fleisch-Skandale gewinnt Geydan-Gnamm viele Kunden über das Versprechen absoluter Regionalität und Handarbeit. Das Neu-Ulmer Traditionsunternehmen mit seinen 80 Mitarbeitern produzierte nie „nur“ Fleisch und Wurst, sondern immer auch Innovationen. Den Grundstein für die 50-jährige Erfolgsgeschichte und eine überregional renommierte Feinschmecker-Adresse legte Klaus Geydan im Jahr 1968. Mit dem Meisterbrief in den Händen eröffnete er in der Neu Ulmer Ludwigstraße seine erste Metzgerei.
Fotos: Geydan-Gnamm
Der Antrieb, etwas Besonderes zu schaffen, lag schon damals in der Metzgerei-Familie und so schafft es der „Größte Leberkäse der Welt“ 1979 ins Guinessbuch der Rekorde. Wie das Team der Metzgerei wächst auch das Unternehmen: 1984 kommt die Zunftstube neben dem Neu-Ulmer Stammhaus hinzu und 1994 übernehmen Petra GeydanGnamm und ihr Mann Ralf Gnamm das Unternehmen – die Geburtsstunde von GG! Ein Umbau des Stammhauses in NeuUlm, der Neubau am Lise-Meitner-Ring für das neue Geschäftsfeld Catering und der Traum vom Geschäft in der Ulmer City – in der Platzgasse – halten die Gnamms bis 2007 auf Trab. Im Frühjahr 2015 wird die Werbe-Kampagne der Metzgerei als beste Lebensmittelkampagne im deutschsprachigen Raum beim
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Econ-Award prämiert – gerade passend zum erneuten Umbau des Neu-Ulmer Stammhauses. Highlight: der Dry-Aged-Reifetower – nicht nur ein Eyecatcher, sondern „Wallfahrtsort“ vieler Steakfans aus Nah und Fern. Rund 99 Prozent der angebotenen Köstlichkeiten stammen aus eigener Herstellung. Ein besonderer Anspruch, den Metzgermeister Ralf Gnamm auch gerne bestätigt: „Wir achten darauf, dass wir genau wissen, woher das Fleisch für unsere Produkte kommt, und arbeiten ausschließlich mit bäuerlichen Kleinbetrieben unserer Region, bis maximal aus dem Unterallgäu - seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammen. Wir finden es sehr gut, dass nachvollziehbare Herkunft, Handarbeit und höchste Qualität trotz höherem Preis zunehmend nachgefragt werden. Das spricht für eine Veränderung im Konsumenten-Bewusstsein, die wir gerne unterstützen.“ Weniger, aber dafür bessere
Wurst- und Fleischwaren zu genießen, hält Gnamm für den richtigen Weg. Bei der GG Feinschmecker-Adresse können die Kunden entdecken, wie gut die von Hand produzierten Lebensmittel aus der Genuss-Manufaktur in Neu-Ulm schmecken. „In verschiedenen Aktionswochen sollen unsere Kunden genießen, was uns die letzten 50 Jahre so erfolgreich gemacht hat und was uns selbst am besten schmeckt.“ „Happi, das happy macht!“ Im Übrigen kein Eigenlob: Nach der Auszeichnung zu einem der 500 besten Metzgerei-Fachgeschäfte durch das internationale Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ vor vier Jahren ist die mehrfache Auszeichnung der hausgemachten Produkte durch die DLG im Jahr 2017 eine weitere Anerkennung, mit der die hohe Qualität der Geydan-Gnamm-Produkte seitens einer unabhängigen Jury bestätigt wird.
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50 Jahre Marketingclub Ulm / Neu-Ulm
Die etwas anderen 68er
Foto: Peter Reiser / Marketingclub Ulm/Neu-Ulm
Der Grund für die Gründung war lapidar, die Wirkung dagegen eine Erfolgsgeschichte mit Fortsetzungspotential. Die regelmäßige Fahrt über die Alb zum Stuttgarter Marketingclub erschien den zehn Marketinginteressierten aus der Region auf Dauer keine Lösung zu sein. Die Konsequenz war der Beschluss: wir gründen einen eigenen Marketingclub in Ulm. Mit dem offiziellen Gründungstag am 22. November 1968 war es der 20. Marketingclub bundesweit.
„Dem Unternehmer dabei zu helfen, die Entwicklung wirtschaftlicher Strukturen, Beziehungen und Abhängigkeiten nutzbringend zu erfassen, wissenschaftliche Trends erkennbar zu machen, ist die wesentliche Aufgabe des Marketings. Dass es Ihnen gelingen möge, in diesem Sinn den Marketingclub Ulm zu einem Zentrum des Austausches von wirtschaftlichen Erfahrungen und Erkenntnissen zu gestalten, ist anlässlich ihres Beginns mein besonderer Wunsch“, schrieb der ehemalige Bundeswirtschaftsminister und Kanzler Ludwig Erhard in seinem Gratulationsschreiben zur Gründung, mit dem er zugleich seine Teilnahme an der ersten Veranstaltung aus Termingründen absagte.
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Die Mitgliederzahl wuchs rasch auf 40 Mitglieder, in den Folgejahren wurden es 150. Bis zum 40jährigen Jubiläum blieb diese Zahl weitgehend stabil, um dann in weiteren zehn Jahren auf aktuell 320 Mitglieder anzuwachsen. Der Marketingclub Ulm liegt im deutschlandweiten Ranking aller 60 Clubs auf Platz 15 im Verhältnis der Mitglieder zur Einwohnerzahl im Einzugsgebiet.
Kompetenznetzwerk, den regelmäßigen Austausch sowie die Informationen des Mitgliedermagazins inside Marketing.
Was den Ulmer Club auszeichnet, sind neben überzeugenden Zahlen und Fakten vielmehr die heterogene Zusammensetzung aus Unternehmen, Selbstständigen, Marketingleitern und Agenturen und der überzeugende Mehrwert für die Mitglieder. Sie nutzen das umfassende
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wirtschaft
an hat sich in fünfzig Jahren nichts geändert, lediglich die Kommunikationskanäle sind andere und es kommen neue Themen hinzu. Gutes Marketing ist zielgruppenfokussiert, denkt aus der Perspektive des Kunden und basiert auf einer kundenorientierten Grundhaltung. Im Gegensatz zur Schlagzeile „Marketing hat mit Werbung nichts zu tun“, mit der die Schwäbische Zeitung 1975 einen Bericht über den Marketingclub betitelte, ist Werbung durchaus Teil einer Marketingstrategie. „Omnipräsent und unübersehbar macht Werbung auf das Produkt aufmerksam. Gute Werbung und abgestimmtes Marketing sind aber nur dann erfolgreich, wenn die Qualität des Produkts stimmt. In Zeiten von Facebook & Co. hat ein schlechtes Produkt keine Chance“, so Radtke. „Wenn beides passt und ein Unternehmen ein gutes Produkt mit einer guten Werbung und gutem Marketing verbindet, ist es prädestiniert für die Teilnahme am Ulmer Marketingpreis.“
Der Vorstand um Prof. Dr. Bernd Radtke organisiert hochkarätige Vorträge zu aktuellen Marketingthemen und lädt - teilweise in Kooperation mit der IHK, der Hochschule Neu-Ulm oder der Volksbank Ulm-Biberach - sowohl Referenten aus der Region, als auch international bekannte Persönlichkeiten ein. Vince Ebert, seines Zeichens Kabarettist, Bestsellerautor und Diplom Physiker hatte in diesem Jahr zum Thema Marketing ebenso etwas zu sagen,
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wie der mehrfach für seine Ideen ausgezeichnete Digital-Evangelist Lukas Bessis in seinem Vortrag „Fuck Mittelmaß“, Gerrit Klein vom Ebner Verlag, Christine Schossig von den Wieland Werken oder die Schauspielerin Marion Weidenfeld. Im Mittelpunkt steht immer das zentrale Thema Marketing, denn „es gibt schlechtes und gutes Marketing, aber kein Marketing geht nicht“, so Bernd Radtke. Dar-
Seit 2007 schreibt der Marketingclub diese imagefördernde Trophäe im Zwei-Jahres-Rhythmus aus. Er verleiht den Preis an regionale Unternehmen mit einem hervorragenden Marketing, zeichnet außergewöhnliche, projektbezogene Marketingkampagnen aus und vergibt einen Extra-Preis an eine herausragende Marketingpersönlichkeit aus der Region. Die umfasst übrigens von Ulm, Neu-Ulm über Günzburg bis Biberach ungefähr in einen Radius von rund 50 Kilometer. sba n
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Florian Fuchs
Citymanager in Neu-Ulm Als leidenschaftlicher Triathlet ist Florian Fuchs topfit in den sportlichen Disziplinen Laufen, Schwimmen und Radfahren, beruflich in den Bereichen Event- und Projektmanagement, im Stadtmarketing und als Social Media Manager. Im Sport und Beruf verbindet er klare Ziele und eine überzeugende Strategie.
Foto: Sigrid Balke
Damit ist Florian Fuchs am 1. Mai angetreten und hat die Schwerpunkte seiner Aufgaben als Citymanager der Stadt NeuUlm unmissverständlich formuliert. „Wir stehen nicht in Konkurrenz zu Ulm, sondern spielen unter dem gemeinsamen Slogan „Zweilandstadt“ unsere Stärken. Neu-Ulm positioniert sich als Stadt mit einer Vielzahl unterschiedlicher Freizeitangebote, abwechslungsreichen Kulturangeboten, attraktiven Geschäften, Dienstleistungen und Gastronomie. WIN (Wir in Neu-Ulm e.V.) hat eine Schnittstellenfunktion zwischen der Stadtverwaltung, den insgesamt 130 WIN Mitgliedern und den Bürgern und Besuchern der Stadt. Wir sind Veranstalter, Unterstützer des Einzelhandels und Ansprechpartner für die verschiedenen „Mitspieler“.
impressum
2019, dem Jahr des 150-jährigen Stadtjubiläums von Neu-Ulm, beteiligt sich Florian Fuchs in den diversen Steuerungs-
gruppen an der Gesamtplanung und hat schon konkrete Pläne für WIN Veranstaltungen zum Jubiläum. „Das wird ein spannendes Jahr. Auf dieser Welle möchte ich weitersurfen und den Hype des Jubiläums in die nächsten Jahre mitnehmen.“ Aus seiner Sicht tragen allerdings neben den Events insbesondere die „täglichen kleinen Nettigkeiten“ dazu bei, dass sich die Menschen in der Stadt wohlfühlen, gerne einkaufen und als Kunden wieder kommen. „Einkaufserlebnisse sind nicht nur aufwändige Veranstaltungen, sondern Freundlichkeit, ein guter Service, Beratung, das Glas Wasser oder ein Espresso während des Einkaufs oder das Besorgen von Artikeln, die nicht vorrätig sind. Letzteres bietet dem stationären Handel die Chance, seine Vor-Ort-Vorteile mit den Möglichkeiten des Onlinegeschäfts zu verbinden und seinen Kunden einen Mehrwert zu bieten.“
TOP MAGAZIN Ulm / Neu-Ulm Verleger: Hermann Genth (ViSdP) TOP MAGAZIN Ulm / Neu-Ulm erscheint in der HAG Verlag und Marketing GmbH Einsteinstr. 59, 89077 Ulm / Postfach 2520, 89015 Ulm Telefon 0731/399495-0 / Fax 0731/399495-20 www.topmagazin-ulm.de / E-Mail ulm@top-magazin.de Anzeigenakquisition: Hermann Genth, Sylvia Pollin Redaktion: Sigrid Balke, Nadja Scharfe, Diana Wieser, Michael Mader, Hermann Genth sowie Gastautoren Fotos: Daniela Schad Fotodesign, Jürgen Hofstätter, Herbert Geiger, Sigrid Balke, Nadja Scharfe, fotolia.com, Eberhard Strähle, Lorenz Bee, Hej!Rockit, IWL AG, Stiftung Smiling Gecko, Deutsche Stiftung Denkmalschutz, IT Sure, Sparkasse Ulm, Geydan-Gnamm, Peter Reiser, Marketingclub Ulm/Neu-Ulm, VR-Bank Neu-Ulm, Sandra Kennel, Kevin Pilz, Berlitz Deutschland GmbH, Perfekt Haus, weis natur und raum, Mühlschlegel, Vitra, GPS-Schilddrüsenzentrum, Klinik Rosengasse, Miriam Selzle, Hyundai Deutschland, Daimler AG, Audi AG, Toyota Deutschland, Auto Wuchenauer, BBU’01 GmbH, SSV Ulm 1846 Fußball, Rolf Schmid, Jochen Frank / Lichtblick, FCH, Touristik Bad Wildbad GmbH, Markus Maisenbacher, mk Salzburg, Hartmut Tamcke, Lerch Genusswelten, Planetarium Laupheim, Florian Achberger, Marco Borggreve, Ines Fiegert, Museum Villa Rot, Florian Holzherr, livingpress, LAGO, Josy, Cafe Konzertsaal, Salon Moto, Lamovida, Schierhuber, Donaubad, ASA Event GmbH/ Christian Schmidt, Mack GmbH, Hermann Genth und Inserenten Layout/Gestaltung: kerstin.vorwalter.editorialdesign, Ulm Druck: Holzmann Druck, Bad Wörishofen Nachdruck von Beiträgen und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger schriftlicher Genehmigung des Verlags. Für unverlangt eingesandte Texte und Fotos übernimmt der Verlag keine Haftung. Die Urheberrechte der von TOP MAGAZIN Ulm/Neu-Ulm konzipierten Anzeigen und PR-Texte liegen beim Verlag. TOP MAGAZIN erscheint viermal jährlich, die nächste Ausgabe erscheint Mitte Dezember 2018.
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Ab 2019 können alle WIN Mitglieder über eine gemeinsame, von WIN gemanagte Online-Plattform die Vorteile der Digitalisierung und des Online Handels für sich nutzen. Ein Ziel des City Managers ist damit auf den Weg gebracht. „An den bekannten und erfolgreichen WIN Veranstaltungen werde ich nichts ändern“, so Florian Fuchs, „aber ich möchte sie mit neuen Ideen ergänzen. Geplant ist beispielsweise ein alternatives Schwörmontagsangebot mit etwas anderer Musik und gemütlichen Treffpunkten, ganz nach dem Motto: Rüber über die Brücke und raus aus dem Rummel“. sba n
Top Magazin ist ein eingetragenes Warenzeichen und erscheint in Lizenz der/verantwortlich für den Titel: Top Magazin ist ein eingetragenes Warenzeichen und erscheint in Lizenz der/verantwortlich für den Titel: Top of the Tops & Top Magazin International GmbH & Co. Verlags und Lizenz KG Wenzelgasse 28, 53111 Bonn T. (02 28) 96 96-230 www.top-magazin.de Geschäftsführung: Ralf Kern Titelgestaltung: Stephan Förster Webdesign: Top Magazin online UG (haftungsbeschränkt) Titelbild: Bilddatenbank www.istock.com, Foto-ID: 506598091 In Lizenz erscheint Top Magazin mit der Herbstausgabe 3-2018 in 36 Städten/Regionen mit einer Gesamtauflage von 448.500 Exemplaren. Aachen, Augsburg, Berlin, Bielefeld, Bodensee, Bonn, Brandenburg/Potsdam, Dortmund, Dresden, Düsseldorf, Frankfurt, Halle (Saale), Hamburg, Karlsruhe, Koblenz, Köln, Leipzig, Luxembourg, Mallorca, München, Münster, Neuss, Niederrhein, Reutlingen/Tübingen, Rhein-Neckar, Ruhr (Essen), Saarland, Sauerland, Siegen/Wittgenstein, Stuttgart, Südwestsachsen, Thüringen, Trier, Ulm/Neu-Ulm, Würzburg, Wuppertal. Es gilt die Anzeigenpreisliste vom 01.01.2018 - Stand 8/2018
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Statt die Haare mit Messer oder Schere auf Länge und in Form zu bringen, wird mit dem Calligraphen geschnitten. Seit sechs Monaten ist die zweite Generation, „The 21“, in den Salons und hat Handhabung und Resultat weiter optimiert. Als einer von bundesweit 400 Salons mit dieser innovativen Technik bietet Friseure Befurt den Calligraphy Cut exklusiv in Ulm an.
cher. „Das Haar erhält dadurch einen gezielten Bewegungsimpuls, wird flexibler und elastischer“, beschreibt Patrick Befurt den positiven Effekt. „In den Spitzen reflektieren sie mehr Licht, sie glänzen, wirken fülliger und können durch die vergrößerte Oberfläche der Haarspitzen mehr Pflege aufnehmen. Eine Schnitttechnik für jeden Haartyp.“
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Das TOP Magazin machte die Probe aufs Exempel und Sandra Werner-Lang, Assistenz der Geschäftsleitung, war begeistert. Sie hatte am Vorabend in der VOX Sendung „Die Höhle der Löwen“, dem Wettbewerb der Erfinder und Tüftler um den Deal mit Investoren, auch den Auftritt von Frank Brormann gesehen. Der stellte seinen Calligraphen vor, knackte bisherige Investorenrekorde, und löste einen „Kampf der Löwen“ aus. Kein Wunder, denn diese Investition macht sich bezahlt: Der Calligaphy Cut macht die Frisur, die Haare sind easy zu stylen und
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splissen deutlich weniger – der Traum jeder Frau. Im September erhielt der Erfinder für den Calligraphy Cut den Seifriz Preis: für den vorbildlichen Wissenstransfer zwischen Handwerk und Forschung. (Basis war eine Studie der Fachsba n hochschule Münster/Steinfurt).
Fotos: Sigrid Balke
Frank Brormann brennt für seinen Job. „Haare zu berühren, Haare zu gestalten - das ist das größte Glück auf Erden“, schwärmt er. Natürlich ist er Friseur geworden, nebenbei noch Erfinder. Bereits 2013 hatte er in der Befurt Academy seine scharfe Geschäftsidee vorgestellt und die Mitarbeiter von Friseure Befurt in der Handhabung des Calligraphen geschult.
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Ensemble aus Kundencenter und Verwaltung komplett Synergien nutzen und in einem energieeffizienten Gebäude effizient und zielgerichtet zusammenarbeiten – unter diesem Gesichtspunkt legte die VR-Bank Neu-Ulm eG interne Bereiche in einem neuen Verwaltungsgebäude zusammen. Das funktionale und energetisch nachhaltige Gebäude bietet Platz für rund 50 Mitarbeiter.
Fotos: VR-Bank
Nach 18 Monaten Bauzeit fand die Einweihung am 4. Juli statt. Vorstandsvorsitzender Dr. Wolfgang Seel zeigte sich im Rahmen seiner Begrüßungsworte erfreut über den erfolgreichen Bauabschluss: „Wir sind glücklich, solch ein Projekt in Zeiten wie diesen gestemmt zu haben. Denn es ist ein schwieriger Spagat zwischen den notwendigen Investitionen in die Zukunft und dem enormen Kostendruck, der auf uns lastet.“
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Insgesamt waren rund 30 Firmen – vorwiegend aus der Region – an der Erstellung des Verwaltungsbaus beteiligt. 2015 hatte sich die VR-Bank gegen eine deutlich aufwändigere Sanierung des beste-
henden Gebäudes und für einen Neubau entschieden. Mit Baukosten in Höhe von 6 Mio. Euro wurde das Budget vom ausführenden Architekturbüro Scherr � Klimke bestens eingehalten und mit der Farb-und Formensprache knüpft die Architektur an das gegenüberliegende Kundenzentrum an. „Energetisch hatte Nachhaltigkeit oberste Priorität“, verwies Dr. Wolfgang Seel auf die weitgehend emissionsfreie Anbindung ans Fernwärmenetz, auf die Photovoltaikanlage und auf eine zeitgemäße Klimatisierung. „Die Vorteile eines Neubaus müssen bei unseren über 70.000 Kunden und den davon über 30.000 Mitgliedern ankom-
men“, gab Vorstand Alois Spiegler zu bedenken. Im Untergeschoß des Gebäudes stehen 500 neue Kundenschließfächer zur Verfügung, die während der Öffnungszeiten zugänglich sind. Im Erdgeschoß findet die Beratung der Firmenund Gewerbekunden zu innovativen Bezahlmethoden, neuesten Zahlungssystemen und -technik statt. Als besonderen Service der VR-Bank können Kunden über eine Elektro-Doppelladestation während ihres Bankbesuchs kostenfrei ihre Elektroautos aufladen. Die Karten hierfür gibt es am Kundenservice. Auch Nicht-Kunden haben die Möglichkeit, gegen eine Gebühr, den Service in Anspruch zu nehmen.
wirtschaft
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Fotos: Sigrid Balke
Donaufest ganz privat Presseclub zu politischen Themen, Wirtschaftstalks, Vereinbarungen auf kommunaler Ebene – das Internationale Donaufest ist mehr als Kultur, Kunsthandwerk und Kulinarisches. Mit dem Jugendcamp unter dem Motto „Wir sind Europa“ findet Begegnung auf „junger“ Ebene statt und zwischen den offiziellen Programmpunkten gibt es persönliche Beziehungen, die nicht nur beim Donaufest regelmäßig gepflegt werden. Zu diesen Freundschaften gehört auch der Austausch zwischen den Bayrischen Jagdhornbläsern und ihren „Kollegen“ in Kroatien. Für Stadtrat Siegfried Keppler - ein engagierter Verfechter der Donaustrategie und seit 1994 Initiator eines Schüleraus-
tausches - ein willkommener Anlass, die kroatische Delegation unter anderem mit dem Bürgermeister der Stadt Vinkovci, Ivan Bosancic, und dem Leiter der Europaabteilung Posavina, Franc Kljajic, auf der einen und Vertreter der Politik und kommunaler Verbände aus Ulm zum Sommerfest in sein Jagdhaus nach Hirbishofen einzuladen. Umrahmt von jagdlichen Klängen war der idyllische Garten ein wunderschönes Ambiente für gute Gespräche, nette Kontakte, den Austausch von Einladungen zu gegenseitigen Besuchen und der einhelligen Feststellung, dass vieles gemeinsam besser geht, die Probleme sich gleichen und einer vom anderen „lernen“ kann. sba n
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erneut als Top-Consultant ausgezeichnet Professionalität, Kompetenz und natürlich zufriedene Kunden – das sind die zentralen Kriterien des Beratervergleichs TOP CONSULTANT. Der Wettbewerb wurde im Jahr 2010 von compamedia ins Leben gerufen. Seitdem dient die Auszeichnung mittelständischen Unternehmen - dank seines wissenschaftlich fundierten Auswahlverfahrens - als verlässliche Orientierungshilfe auf dem unübersichtlichen Beratermarkt. Die IWL AG schaffte in diesem Jahr bereits zum vierten Mal den Sprung in die Riege der Top-Consultants. Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1985 haben sich die Ulmer Berater vor allem mit ihrer Expertise im Bereich Logis-
tikplanung, Beratung und Realisierung einen Namen gemacht. Ihre Kunden unterstützt die IWL AG von der ersten Idee bis hin zum schlüsselfertigen Gebäude. Im Rahmen der offiziellen Preisverleihung auf dem 5. Deutschen Mittelstands-Summit Ende Juni in Ludwigsburg gratulierte Bundespräsident a. D. Christian Wulff der Geschäftsführerin Renate Hergöth zu diesem Erfolg.
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Es war ein warmer Sommerabend und zunächst fand die Party überwiegend draußen statt. Doch gegen später war die Versuchung groß und man probierte im hochwertig gestalteten Store nach Lust und Laune die ausgestellten Brillenmodelle mit Namen wie “The Diva“, „The Poet“, „The Focused“, „The Rebel“, „Aviator“. Sie stehen für Schweizer Design, eine klare Linien- und Formensprache, faire und nachhaltige Handfertigung und einen erfolgreichen Direkthandel. Die
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Hochschulpreis der Schwäbischen Wirtschaft
IHK Schwaben zeichnet Julia Russ für ihre Bachelor-Arbeit aus Die IHK würdigt jedes Jahr Crowdsourcing die Markeneine herausragende Abperformance von Herstellern schlussarbeit mit regionalem langlebiger Konsumgüter verBezug zur hiesigen Wirtbessern kann. Die auf Engschaftsregion und besonderer lisch verfasste Bachelorarbeit Bedeutung des jeweils bearwurde im Rahmen des Dopbeiteten Themas für die Unpel-Abschlussabkommens ternehmen. Eine Jury, bestemit der HNU-Partnerschule hend aus HNU-Vizepräsidenin Oulu, Finnland erstellt. tin Prof. Dr. Julia Kormann, Crowdsourcing wird als Hochschulrat Oliver Haecker, „open innovation“ – InstruVorsitzender der IHK-Regioment eingesetzt, um Vornalversammlung Neu-Ulm schläge und Ideen der KunGerd Stiefel und IHK-Regioden in den betrieblichen Innalgeschäftsführer Oliver Sti- Hermann Hutter, Vorsitzender der IHK-Regionalversammlung Günzburg. Prof. novationsprozess einzubezieJulia Kormann, Vizepräsidentin der Hochschule Neu-Ulm, Preisträgerin Julia Russ, par, wählte aus zwölf einge- Dr. hen. „Für die ProduktentGerd Stiefel, Vorsitzender der IHK-Regionalversammlung Neu-Ulm reichten Bachelor-Abschlusswicklung auf unterschiedarbeiten die diesjährige Preislichsten Gebieten bietet trägerin aus dem Studiengang Informationsmanagement und dieser Ansatz enormes Potenzial für unsere MitgliedsunternehUnternehmenskommunikation aus. men“, betonte Gerd Stiefel, Vorsitzender der IHK-RegionalverMit ihrer Abschlussarbeit zum Thema „How Crowdsourcing sammlung Neu-Ulm, bei der Preisübergabe im Rahmen der gedrives consumers from awareness to preference” setzt sich die meinsamen Sitzung der IHK-Gremien Günzburg und Neu-Ulm Preisträgerin intensiv mit der Frage auseinander, ob und wie Ende Juli.
Foto: IHK Schwaben
Die HNU-Absolventin Julia Russ aus dem Raum Laupheim erhält in diesem Jahr den von der IHK Schwaben in Kooperation mit der Hochschule Neu-Ulm (HNU) verliehenen Hochschulpreis der Schwäbischen Wirtschaft, der mit 3.000 Euro dotiert ist.
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Herbst 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM
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bildung
Kompetenzen in einer globalen und digitalen Arbeitswelt
Erfolgsfaktor Weiterbildung Weiterbildung soll Sie weiter bringen. Doch wohin? Nur wer seine Ziele der nächsten zwei bis fünf Jahre kennt und weiß, wohin er möchte, kann zielgerichtet seine fachliche oder persönliche Weiterbildung planen. Geht es um die persönliche Weiterentwicklung, um den gezielten Aufstieg im Unternehmen, um Argumente für die Verbesserung der eigenen Konditionen oder um einen Jobwechsel? In der Wissensgesellschaft sind die Unterschiede teilweise fließend. Sowohl die Förderung von Soft Skills als auch fachspezifische Qualifizierung in der Höheren Berufsausbildung auf Bachelor Niveau können die Grundlage für mehr Erfolg im Berufsleben sein. Grundsätzlich findet Weiterbildung in einem breiten Rahmen sowohl in den Unternehmen, als auch bei den IHKs oder in privaten Einrichtungen der Erwachsenenbildung statt. Differenziert wird zwischen gewerblich-technischen und betriebswirtschaftlichen Angeboten sowie allgemeinen Weiterbildungsthemen. Rhetorikseminare oder Kommunikationstrainings vermitteln gängige Regeln der Kritik- und Konfliktfähigkeit, stärken Durchsetzungsvermögen und Selbstbewusstsein und zeigen, wie mit schwierigen Gesprächspartnern umgegangen werden kann. Sie gehören neben dem Thema Präsentation und Verhandlungstraining, Fremdsprachenkompetenz, sowie berufsspezifischer Weiterbildung zum unerlässlichen „Add on“ einer erfolgreichen Karriere. Da die Anforderungen in nahezu allen Berufen komplexer und anspruchsvoller werden, sind die verschiedenen Abschlüsse der Höheren Berufsausbildung ausgesprochen gefragt. Sie berücksichtigen auch neue Kompetenzanforderungen, die für die Beherrschung von Veränderungen in einem dynamischen Umfeld unerlässlich sind und bereits in der Ausbildung, aber insbesondere auch über Weiterbildungen vermittelt werden müs-
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sen. Neben den klassischen Bildungsformaten setzen Firmen, Mitarbeiter und die Anbieter von Weiterbildungslehrgängen zunehmend auf das Thema Digitalisierung – sowohl bei den Inhalten, als auch bei den Lernformaten. Mit der Digitalisierung eröffnen sich für die berufliche Weiterbildung neue Chancen. Innovative Formate für den Kompetenzerwerb können ein modulares und selbstbestimmtes Lernen unterstützen. Assistenzsysteme, die auf individuelle Lernbedarfe eingehen, können ein arbeitsplatzintegriertes Lernen „on the job“ und arbeitsprozessintegriertes Lernen „on demand“ unterstützen. Diese Möglichkeit des orts- und zeitunabhängigen Lernens und das Unternehmen als Lernort sind eine Chance, das Lernen (permanent) in den Arbeitsprozess zu integrieren. Die Kompetenzentwicklung über betriebliche Lernprojekte muss dabei an die realen Geschäfts- und Arbeitsprozesse anknüpfen. Damit hat digitales Lernen das Potenzial, auch Personengruppen für die Weiterbildung zu gewinnen, die mit klassischen Kursen zum Teil nur schwer zu erreichen sind.
Ein weiterer Vorteil ist die hohe Flexibilität: von der Anmeldung über den Lehrgang bis zur Prüfung und der anschließenden Auswertung werden Verwaltungsprozesse digitalisiert und der Lernprozess kann weitgehend individualisiert werden. Zeitpunkt, Umfang und Tempo können im gegebenen Rahmen selbst gestaltet werden. Das erfordert allerdings ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Selbststeuerung und Selbstkontrolle.
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In ihrer Ausbildungsumfrage befragen die IHKs jährlich bundesweit Unternehmen zur aktuellen Aus- und Weiterbildungssituation. In der diesjährigen Umfrage vom 2�. April bis 1�. Mai haben sich in der IHK-Region Ulm 12� Unternehmen und in Baden-Württemberg insgesamt über 1��00 Unternehmen beteiligt.
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Sirko Nell, Leiter Abteilung Weiterbildung bei der IHK Ulm: Wir bieten pro Jahr 400 Lehrgänge an. Die Höhere Berufsausbildung mit ihren hochwertigen Abschlüssen zum Betriebswirt, Fachwirt oder Industriemeister hat dabei nach wie vor einen hohen Stellenwert. Das Training von sogenannten Soft Skills ist der ergänzende Feinschliff bei der Karriereplanung. Derzeit gibt es in unserem Programm mehrere Angebote, die online bzw. als Blended-Learning-Lehrgänge, also der Verbindung aus digitalisierter und analoger Unterrichtsform, durchgeführt werden. Plan ist, ab 2019 auch die Prüfung zur Ausbildereignungsprüfung online anzubieten. Im Bereich Digitalisierung besetzen wir viele interessante Themen, die sich aktuell aus dem Transformationsprozess ergeben, in der sich die Gesellschaft und als Teil dessen die Betriebe unserer Region befinden. Generell arbeiten wir eng mit den Unternehmen zusammen und entwickeln gemeinsam maßgeschneiderte Seminare für die interne betriebliche Weiterbildung.
Christopher Macchini, Center Director Berlitz, Ulm: Ergänzend zu unseren Sprachkursen bieten wir bereits seit einigen Jahren interkulturelle Seminare an. Zum erfolgreichen Business in anderen Ländern gehört neben Englisch oder einer anderen Fremdsprache auf C-Level auch ein umfassendes Verständnis der jeweiligen Kultur und der Gepflogenheiten. Aber auch in den Konzernen in Deutschland sollte der verständnisvolle Umgang mit Mitarbeitern aus anderen Ländern Teil der Unternehmenskultur sein. Sprachkompetenz, interkulturelle Kompetenz sowie Management-/Führungskompetenz haben zahlreiche Schnittmengen und ergänzen sich perfekt. Wir entwickeln dafür eigene Programme, die unsere Trainer im Anschluss individuell vermitteln. Die drei Kompetenzfelder werden von unseren Kunden häufig kombiniert und sind eine praxisorientierte Vorbereitung für die Entsendung von Mitarbeitern ins Ausland, die Betreuung von Auslandsprojekten oder Verhandlungen mit internationalen Partnern. Unsere Angebote verbinden Präsenz- und Onlinekurse und bereiten die Teilnehmer mit einer ganzheitlichen Lösung auf neue Herausforderungen vor.
Fotos: Fotolia.de (duncanandison, pictworks), Berlitz Deutschland GmbH
Laut einer Umfrage des Instituts der deutschen Wirtschaft (IW) investieren Unternehmen durchschnittlich gut 1� Stunden pro Mitarbeiter und Jahr und ���5 Mrd. Euro in die Weiterbildung ihrer Mitarbeiter. Siemens kündigte an, ein Budget von 100 Mio. Euro für Weiterbildungsmaßnahmen im Bereich Digitalisierung bereit zu stellen. Nur knapp 15 Prozent der Unternehmen bieten keine Weiterbildung an. sba ■
Fazit zum Thema Weiterbildung: In der Region Ulm steht Weiterbildung in den Unternehmen hoch im Kurs und Problemlöse- oder Kreativitätsseminare werden in den Unternehmen besonders häufig durchgeführt. Gefolgt von fachspezifischen Weiterbildungen und Führungskursen. Dreiviertel dieser Unternehmen halten zielgruppenspezifische Fördermittel oder staatliche Erfolgsprämien als am besten geeignet, um die Beteiligung von Mitarbeitern an Weiterbildung zu fördern.
Fotos: Fotolia.de (KB3, 2mmedia, js photo)
top magazin präsentiert Ideen und Neuheiten im Bereich Bauen und Wohnen
Luxuriöses Einfamilienhaus im Ulmer Süden Ortsteil Donaustetten, ca. 10 km vom Ulmer Stadtzentrum entfernt. Hauptwohnung 200 qm, Einliegerwohnung 80 qm, weitere Nutzfläche 140 qm. Fußbodenheizung, heller Granitboden, elektrische Rollläden, 3 Tageslicht-Bäder, Galerie, Sauna, Wintergarten. Schöner eingewachsener Garten mit Teich, Wasserfall und Springbrunnen, und einem italienischen Essplatz unter Bäumen. Doppelgarage und Doppelcarport. Preis: VB, provisionsfrei von Privat. Nähere Informationen unter el-pierro@t-online.de
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PERFEKT-Haus
Fotos PERFEKT Haus, Sigrid Balke
Von Süditalien nach Deutschland, neuer Job, Heirat, das erste Kind, Hausbau – und das alles in vier Jahren. Giuseppe Mario Luise und Veronica Luise-Farruggio genießen zusammen mit dem zweijährigen Giulio, endlich angekommen zu sein. In dem kleinen Dorf südlich von Ulm, im eigenen Haus und im gemeinsamen Familienleben, das bei schönem Wetter viel im Garten stattfindet. Der grenzt an das Grundstück von Veronicas Bruder und damit beginnt die Geschichte von einem Hausbau, der zunächst nicht geplant war.
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Eigentlich wollte die junge Familie nicht bauen, sondern ein Haus kaufen, so wie Veronicas Bruder auch. In Ulm unbezahlbar. Ganz klar, dass die beiden nicht lange zögerten, als der Grundstücksbesitzer die freie Fläche neben dem Haus von Veronicas Bruder verkaufte. „Die Voraussetzungen passen zu unseren Lebensumständen“ erzählt Veronica. „Wir sind beide berufstätig, Giuseppe hat keine Familie in Deutschland und außer meinem Bruder ist auch von meiner Familie niemand in der Umgebung von Ulm. Durch die räumliche Nähe zu ihm können wir uns gegenseitig unterstützen, auch mal auf die Kinder aufpassen. Veronicas Bruder und seine Frau haben ebenfalls einen kleinen Sohn.“ TOP: Wie ging es nach dem Grundstückskauf weiter? Wie kam es zu dem Kontakt mit PERFEKT-Haus? Giuseppe Mario Luise: Ich bin 201� aus beruflichen Gründen nach Deutschland
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gekommen. 201�, als wir das Grundstück gekauft hatten, wusste ich zu wenig über die Abläufe in Deutschland. Daher war mir klar, dass wir nicht allein bauen können. Ich weiß nicht, welche Genehmigungen ich brauche usw. Freunde erzählten uns von ihren Erfahrungen mit verschiedenen Bauträgern und einer von ihnen war begeistert von der rundum Betreuung bei PERFEKT-Haus. Das hat uns überzeugt. Im Januar 201� hatten wir unseren ersten Kontakt mit Herrn Knebel, unserem persönlichen Ansprechpartner von PERFEKT-Haus, der uns während der gesamten Bauzeit begleitete. TOP: PERFEKT-Haus hat unterschiedliche Haustypen. Sie haben sich für den Typ Bozen entschieden. Ein bisschen Italien unweit von Ulm? Veronica Luise-Farruggio: Zunächst gefiel uns ein Bungalow besser, aber Herr Knebel war immer ehrlich, ohne uns zu
beeinflussen. Seinen Einwand, dass ein Bungalow für unser Grundstück zu groß sei, und kaum noch Gartenfläche übrig bleibt, konnten wir absolut nachvollziehen. Außerdem ist hier im Ort ein Haustyp mit Giebeldach vorgeschrieben. Auch das wussten wir nicht. Von Beginn an hat Herr Knebel alles klar kommuniziert. Diese Transparenz war uns sehr wichtig. So gab es keine unangenehmen Überraschungen. Das Haus ist groß genug und wir haben auf dem �50 Quadratmeter großen Grundstück noch Platz zum Spielen für Giulio, für eine Terrasse und einen Gemüsegarten mit Tomaten, Salat, und Zucchini. Giuseppe Mario Luise: Für Giulio ist das hier ein Paradies. Wir haben es nicht bereut, aus der Innenstadt von Ulm auf’s Land zu ziehen. Mit Kindern - und Giulio bekommt bestimmt ein Geschwisterchen - lebt es sich hier besser als direkt in Ulm. Vielleicht wird Wohnen in der Stadt später mal wieder interessant für uns.
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PERFEKT-Haus GmbH Dietrich-Bonhoeffer-Str. 21-25 88471 Laupheim Telefon 07392 96336 - 26 Fax 07392 96336 - 29 www.perfekthaus.de
TOP: Wie ging es nach den ersten Kontakten weiter? Veronica Luise-Farruggio: Nachdem unser Budget festgelegt war und unsere Finanzierung stand, hat sich PERFEKTHaus um sämtliche Formalitäten und Genehmigungen gekümmert, und uns auch Tipps bezüglich Fördergeldern gegeben. Wir haben dann noch unsere individuellen Vorstellungen in die Gestaltung des Hauses eingebracht. Ideen dazu haben wir uns teilweise in den Musterhäusern von PERFEKT-Haus geholt. Im September 201� begann die Bauphase. Während der gesamten Zeit war Herr Knebel unser Ansprechpartner, direkt am Bau war es der Bauleiter von PERFEKT-Haus. Beide waren jederzeit erreichbar und die wenigen Probleme, die es beim Bauen immer gibt, wurden unkompliziert und schnell gelöst. Giuseppe Mario Luise: Die Koordinierung der Handwerker war reibungslos, das hätten wir allein nie geschafft. PERFEKT-Haus übergibt das Haus schlüsselfertig, aber wir hatten vereinbart, den
Fliesenboden, den Innenputz und die Außenanlagen selbst zu übernehmen. Auch das war kein Problem. Siegfried Uwe Knebel: Das Haus hat 125 Quadratmeter Wohnfläche mit WohnEsszimmer, Küche, Speisekammer, GästeWC und Technikraum im Erdgeschoss, im Obergeschoss sind drei Zimmer und das Bad. PERFEKT-Haus baut ausschließlich in Massivbauweise, mit Garage und in hochwertiger Ausstattung. Oberste Priorität hat immer, dass die Häuser zu den Bauherren und zu ihrem Budget passen. Nur dann ist nach der Übergabe und auch langfristig jeder zufrieden. Veronica Luise-Farruggio: Mit der Gesamtsumme von �15�000 Euro für Grundstück, Haus und allen anfallenden Kosten bleibt uns noch „Luft“ zum Leben. Das war uns wichtig. Siegried Uwe Knebel: Das ist ein hervorragender Preis vor dem Hintergrund, dass ein vergleichbares Haus mit Grundstück im Bundesdurchschnitt �50�000 Euro kostet. sba ■
Gründung 2002 Ca. 500 Wohnprojekte in der Region Alb-Donau-Kreis, Neu-Ulm und Biberach Ausbildungsbetrieb mit 25 Mitarbeitern ca. 70 Bauherren p.a. Mitglied der „Hausunion Süd“ Partnerschaft mit dem Unternehmen W.LEBERER MASSIVBAU GMBH, Überlingen Langjährige Partnerschaften mit regionalen Handwerksbetrieben Konsequente Umsetzung von regenerativen Energiequellen und umweltschonenden Materialien Musterhäuser in Laupheim und Achstetten
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9-Familienhaus in KfW55 Bauweise, barrierefrei mit Aufzug, tolle Lage, großes Grundstück, Verkaufsbeginn Ende Oktober 2018, Baubeginn Februar 2019.
15 eigentumswohnungen mit Tiefgarage in KfW55 Bauweise Ansicht Blick von Süden Rollläden - Vorabzug Ziegel, barrierefrei mit Aufzug, Parkettböden, elektrische etc., Bezug Februar 2020. H/B = 210 / 297 (0.06m²)
Allplan 2015
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Natürliches Badevergnügen Naturpool oder Schwimmteich – bei sommerlichen Temperaturen in das erfrischende Nass im eigenen Garten einzutauchen, ist ein unvergleichliches Badevergnügen. Der Unterschied zwischen beiden Arten liegt in der Wasseraufbereitung. Beim Schwimmteich übernehmen Biomechanismen die Reinigung, beim Natur- oder Bio-Pool ist es modernste Filtertechnik. Beide Arten garantieren natürliches Badevergnügen ohne den Einsatz von Chemie.
Fotos: weis natur und raum, Fotolia.de (valoudu63)
Beim Schwimmteich wird eine separate Pflanzzone angelegt, die mindestens 50 Prozent der Gesamtgröße einnimmt. Die Pflanzen wachsen in einem speziellen Filtersubstrat, nehmen Nährstoffe auf und geben Sauerstoff ab. Der bepflanzten Regenerationszone schließt sich die ufernahe Bepflanzung an, schafft einen harmonischen Übergang in den umgebenden Garten und trägt zur Artenvielfalt bei. Weil keine Technik im Spiel ist, verbraucht der Schwimmteich selbst nur wenig Energie. Gelegentlich etwas Schlamm am Teichboden, zeitweise getrübtes Wasser oder auch mal ein Frosch als Schwimmpartner gehören bei Schwimmteichen dazu.
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Wird mehr Technik eingesetzt, kann die Pflanzzone deutlich kleiner sein. Diese sogenannten Natur-Pools sind vor allem
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bei kleineren Grundstücken zunehmend gefragt. Ihr Funktionsprinzip: Organische Stoffe werden nicht von Teichpflanzen verwertet, sondern mit spezieller Filtertechnologie permanent aus dem Wasser gesiebt. Der Pflegeaufwand ist durch die Wartung der Anlage etwas höher. Grundsätzlich gilt eine Gesamtfläche von 50 bis �0 Quadratmeter als Minimum, egal ob man sich für mehr oder weniger Technik entscheidet. Nur so erträgt der Teich längere Hitzeperioden ohne lästige Algenbildung, da sich das Wasser nicht so schnell erwärmt. Egal
ob Schwimmteich oder Naturpool – beide können mit fast allem Komfort aus dem herkömmlichen Poolbau ausgestattet werden. Extras wie Gegenstromanlage, Massagedüsen, Scheinwerfer, Poolheizung, Oberflächenabsaugung oder Überlaufrinne lassen sich problemlos realisieren. sba ■ TIPP: Wer sich im Frühjahr 201� über einen eigenen Schwimmteich oder Naturpool freuen möchte, sollte bereits jetzt mit der Planung beginnen. Dann kann die Baumaßnahme nach der Winterpause der entsprechenden Handwerksbetriebe
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l e g e l h c s l h ü 140 Jahre M
Holz ist unsere Stärke Individuelle Wohnräume mit Holz gestalten, das wird seit fünf Generationen bei der Firma Mühlschlegel in Oberessendorf mit Leidenschaft gelebt. Heute gilt Mühlschlegel als eines der leistungsfähigsten Holz-Zentren in der Region Oberschwaben. Bauinteressierte finden hier eine attraktive und inspirierende Ausstellung auf rund 3000 Quadratmetern und kompetente Beratung bei allen Fragen rund um den Haus- und Innenausbau mit Holz. Neben den klassischen Holzbauprodukten wird insbesondere ein breites Sortiment an Türen, Bodenbelägen und Holz im Garten angeboten. Ein besonderes Augenmerk wird derzeit auf das Thema pflegeleichte Fassaden gelegt, mit denen tolle Akzente in der architektonischen Gestaltung gesetzt werden können.
Mitarbeiter fortsetzt. Profi-Handwerker, Architekten und Endkunden erhalten hier gleichermaßen wertvolle Tipps und serviceorientierte Betreuung. Die jahrzehntelange Erfahrung macht es möglich, zusammen mit den Kunden individuelle und optimale Problemlösungen zu erarbeiten. Das Mühlschlegel-Team freut sich auf Ihren Besuch. Weitere Infos auf www.muehlschlegel.de
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Fotos: Hermann Genth, Mühlschlegel
Qualitätsbewusstsein und ein angemessenes Preis-/Leistungsverhältnis sind der Anspruch des Unternehmens, der sich in der umfassenden Beratungsleistung der
event
VITRA
Räume bewegen Menschen „Neue Technologien erleichtern es, überall und jederzeit zu arbeiten. Darum wird regelmäßig das Ende des Büros angekündigt. Das Büro ist aber nicht verschwunden. Weshalb? Weil das Bedürfnis nach realem, direktem Austausch ungebrochen ist und mit der zunehmenden Virtualisierung sogar steigt“, konstatierte Nora Fehlbaum, CEO von Vitra, und entwickelte mit einem kreativen Team die Roadshow Work on tour. Die machte Mitte Juli Station in Ulm und stellte Unternehmern, Architekten und Führungskräften das Projekt vor. Fey Messe- und Objektdesign hatte als Kooperationspartner von Vitra in den Neu-Ulmer „Salon Moto“ eingeladen – eine perfekte Kulisse mit passender Atmosphäre für kreative Gedankenspiele, inspirierende Vorträge und eine lebhafte Gesprächsrunde.
Fotos: Sigrid Balke, Vitra
Zu den Gästen auf dem Podium gehörte Antje von Dewitz, Chefin des Outdoorausrüsters VAUDE, die 200� die Firma ihres Vaters übernahm und sie seitdem komplett auf Nachhaltigkeit ausrichtet. Ihr missionarischer Mut zu Grün und ihr unternehmerischer Erfolg führte sie in die „Hall of Fame“ der Familienunternehmen. Außerdem mit dabei: Carlo Sprenger, Head of Human Resources von Somfy, einem internationalen Marktführer für Gebäude- und Hausautomation, sowie Dipl. Ing. Axel Nething, Architekt und geschäftsführender Inhaber von Nething Generalplaner, einem national und international tätigen Architektur- und Ingenieurbüro mit Stammsitz in Ulm und bundesweit weiteren Standorten.
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Vitra, ein Hersteller exklusiver Designermöbel, setzt Design in Beziehung zu Architektur, Kunst und Alltagskultur, schaut über den Tellerrand und befasst sich auch mit zeitgenössischen Themen wie Zukunftstechnologien, Nachhaltigkeit, Mobilität oder sozialer Verantwortung. Warum lohnt es sich, in die Orte der Arbeit zu investieren? Welche Rolle spielen sie im Szenario von Digitalisierung und Globalisierung? Raphael Gielgen, Head of Human Resources und als Trendscout der Firma Vitra weltweit auf der Suche nach dem „Cocktail der Zukunft“, hatte darauf Antworten und auch die Zutaten des Cocktails parat. Voraussetzung für die Entwicklung der Zukunft mit den Erfahrungen der Vergangenheit und die Entfaltung von Potentialen ist zunächst ein Denken jenseits gewohnter Schemata. „Verschieben Sie die Wände in ihrem Kopf! Seien Sie Bewahrer und Rebell!“ waren klare Signale für ein Umdenken. Für Unternehmen bedeutet das: fördern Sie kollektive Intelligenz der Teams, holen Sie Außenstehende ins Unternehmen, um neue Impulse zu bekommen, bieten Sie die räumliche Vielfalt aus Begegnung und Rückzug, schaffen Sie Treffpunkte für Austausch und Präsentation, bieten Sie Erholungsmöglichkeiten und zeigen Sie die Identität ihres Unternehmens in realen Umfeld. „Ist das Büro tatsächlich eine strategische Ressource?“ fragte Moderator Ulrich
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Maier (Vitra) anschließend die Gäste der Gesprächsrunde nach ihren praktischen Erfahrungen. Die waren unterschiedlich, hatten aber Grundlegendes gemeinsam. Die Ausrichtung des Unternehmens ist bei der Umsetzung andersartiger Raumkonzepte ebenso wichtig wie die Akzeptanz der Mitarbeiter. Wer sich für das Konzept Open Space entscheidet, muss das konsequent in allen Bereichen umsetzen. Nur dann kann mittendrin ein Marktplatz für Informationen entstehen, ein Spielplatz für Kreativität und eine Raumsituation, die den erforderlichen Wechsel in einer sich verändernden Welt beschleunigen oder zumindest unterstützen kann. sba ■
top medizin Fotos: Fotolia.de (pitb_1, Lucianus,
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DR. MED. P. KONSTANTINOVA Spezialpraxis für Schmerzerkrankungen des Bewegungssystems Moderne Therapien bei Gelenkerkrankungen / Arthrose Innovative Diagnostik (z. B. dreidimensionale Wirbelsäulenvermessung) und Behandlung von Rückenschmerzen Naturheilkundliche orthopädische Schmerzbehandlung Chirotherapie, Akupunktur, Ernährungsmedizin
Privatpraxis Dr. med. P. Konstantinova Basteistr. 37, 89073 Ulm Tel. 0731-926 01 01, Fax 0731-926 01 02 E-Mail: praxis@konstantinova.de, Internet: www.konstantinova.de
pk
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GPS-Schilddrüsenzentrum
Zertifizierte Medizinkompetenz
Fotos: Fotolia.de (magicmine), GPS-Schilddrüsenzentrum
Schilddrüsenerkrankungen, die eine OP erfordern, haben in den vergangenen Jahrzehnten deutlich zugenommen. Dabei sind - im Gegensatz zu früher – nicht mehr überwiegend Frauen betroffen. „Mittlerweile sind 30% unserer Schilddrüsenpatienten männlich“, berichtet Dr. Michael Schwarz, der zusammen mit Dr. Bertram Poch und Dr. Frank Gansauge das GPS-Zentrum für onkologische, endokrine und minimalinvasive Chirurgie in Neu-Ulm leitet.
Dr. Michael Schwarz und sein Team vom GPS führen pro Jahr über 200 Schilddrüsenoperationen durch. Damit verfügen sie über umfangreiche Erfahrungen, die auch bei schwierigen Fällen oder eventuell auftretenden Komplikationen dem Patient ein hohes Maß an Sicherheit bieten. In der Praxis in der Silcherstraße erfolgen ambulante Behandlungen. Für stationäre Eingriffe haben die Ärzte des GPSZentrums eine eigene Belegabteilung mit 15 Betten in der benachbarten Donauklinik. Operative Eingriffe werden, wann immer es möglich ist, minimalinvasiv durchgeführt, um die Belastung des Patienten so gering wie möglich zu halten und das Nachblutungsrisiko zu minimieren. Dass dabei Medizintechnik der neuesten Generation zum Einsatz kommt, ist für die Ärzte im GPS-Zentrum eine Selbstverständlichkeit. So reduziert beispielsweise das kontinuierliche Neuromonitoring während der OP das Risiko einer Schädigung der Stimmbandnerven. Auch eine Unterfunktion der Nebenschilddrüsen tritt deutlich seltener als im Bundesdurchschnitt auf. Mit der intraoperativen Schnellschnittuntersuchung lässt sich bereits während der OP feststellen, ob die Knoten im entfernten Gewebe gut- oder bösartig sind. Ebenfalls intraoperativ werden
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bei Nebenschilddrüsenoperationen die Nebenschilddrüsenhormone gemessen. Im Jahr 2018 hat die Deutsche Gesellschaft für Allgemein- und Viszeralchirurgie (DGAV e.V.) in einem aufwändigen Zertifizierungsverfahren die fachliche Kompetenz der operierenden Ärzte, die OP Methoden und die erzielten Ergebnisse detailliert geprüft. Darüber hinaus muss ein umfangreicher Katalog an Qualitätskriterien erfüllt werden, wie die Ein-
richtung eines Tumorboards, die Erfassung aller Operationen in einem Register und der ständige interdisziplinäre Austausch mit Medizinern angrenzender Fachgebiete wie Onkologie, Pathologie, HNO, Radiologie, Nuklearmedizin und Strahlentherapie. Das GPS-Schilddrüsenzentrum hat die strengen Qualitätskriterien in vollem Umfang erfüllt und wurde im Juli als “Kompetenzzentrum für Schilddrüsenund Nebenschilddrüsenchirurgie“ zertifiziert. Damit wurde die besondere Kompetenz des GPS-Zentrums für die Behandlung und für Operationen bei Schilddrüsenerkrankungen offiziell bestätigt. „Im Umkreis von rund 100 Kilometern um Ulm und Neu-Ulm sind wir das bislang einzige Zentrum, das diese Zertifizierung erhalten hat“, freut sich Dr. Michael Schwarz. „Das Qualitätssiegel ist für uns Anerkennung und Ansporn zugleich, unseren Patientinnen und Patienten auch künftig die bestmögliche medizinische Versorgung bei Schilddrüsenerkrankungen zu bieten.“
GPS-Schilddrüsenzentrum Silcherstr. 36 89231 Neu-Ulm Telefon 0731 715760 www.gps-chirurgie.de
Dr. Petra Aicham & Kollegen Zahnärztliche Praxisklinik
Mit der Aufnahme in den weltweiten Kreis der Leading Implant Centers sehen wir unser Engagement bestätigt, unseren Patienten die bestmögliche Behandlung zu geben – zuverlässige Qualität, Innovation und Präzision in der Therapie.
„Die Leading Implant Center stehen für dentale Exzellenz auf dem höchsten Niveau – garantiert.“ World Member of Leading Implant Centers
Dr. Petra Aicham & Kollegen . Zahnärztliche Praxisklinik Magirusstrasse 31 . 89077 Ulm Fon 0731 / 93585-0 . www.dr-aicham.de
Leading Implant Centers – das weltweit agierende Expertenportal für Implantologie. Wir empfehlen
Frau Dr. Petra Aicham sie ist Expertin auf ihrem Gebiet. Im Fachportal Leading Implant Centers finden Interessenten und Patienten hochqualifizierte Fachärzte für Implantologie, weiterführende Patienteninformationen und aktuelle Neuigkeiten rund um das Thema Zahngesundheit. Dr. Petra Aicham & Kollegen Zahnärztliche Praxisklinik Magirusstraße 31 89077 Ulm www.dr-aicham.de
Quelle: Leading Health Centers GmbH, www.leadingimplantcenters.com/de/land/de
Exzellenz in der Implantologie
Zusammen mit allen Mitarbeitern und Patienten freuen wir uns, dass unsere Zahnärztliche Praxisklinik die hohen Standards der Leading Implant Centers nachgewiesen erfüllt.
KLINIK ROSENGASSE
Entfaltung
Aussehen und Ausstrahlung wie man(n) sich fühlt Ausgeprägte Falten im Gesichtsbereich und ein Erschlaffen der Haut stehen oft in deutlichem Gegensatz zum persönlichen Altersempfinden, zur Lebensfreude und einem sportlichen Auftreten. Interessiert und engagiert steht die Generation 60 + mitten im Leben, startet noch einmal durch, und möchte diese Lebenslust auch ausstrahlen. Mit den zahlreichen Möglichkeiten Ästhetisch-Plastischer Chirurgie kann man die Zeichen der Zeit mildern, ohne die Spuren des Lebens auszulöschen. Das erfordert Erfahrung, individuelle Behandlungskonzepte und ein Gespür für die Schönheit natürlich wirkender Ästhetik. TOP Magazin Redakteurin Sigrid Balke sprach mit Prof. Hofmann von der Klinik Rosengasse über das Thema Falten. TOP: Die Beseitigung ausgeprägter Falten gilt – neben Eingriffen im Brustbereich – als die Schönheitsoperation schlechthin und bei der Vielzahl verschiedener Methoden ist es oft schwer, die richtige Entscheidung zu treffen. Prof. Hofmann: Mit welchem Verfahren sich im individuellen Fall die Zeit etwas zurückdrehen lässt, kann nur nach einem persönlichen Beratungsgespräch zwischen einem ausgebildeten Ästhetisch-Plastischen Chirurgen und dem Patienten entschieden werden. Dabei geht es nicht um vollmundige Versprechungen, sondern um ein sorgfältiges Abwägen der Möglichkeiten und ein ästhetisch ansprechendes Ergebnis. Bei einem natürlich wirkenden Facelift geht es – zumindest im Hinblick auf das Ergebnis – nicht um absolute Perfektion und auch
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ewige Jugend kann nicht das Ziel sein. Das Ergebnis muss zu der Person passen und sollte nicht als Korrektur erkennbar sein. Vorbild für das lang anhaltende Resultat ist die natürliche Charakteristik des Gesichts. Unser Ziel ist es, dass der Eingriff von Außenstehenden nachhaltig als Ausdruck von Vitalität und Frische wahrgenommen wird. TOP: Die Neigung zu Faltenbildung ist unabhängig vom Alter sehr unterschiedlich ausgeprägt. Woran liegt das? Prof. Hofmann: Grundsätzlich lässt die Elastizität des Bindegewebes mit zunehmendem Alter nach. Allerdings spielen auch persönliche Faktoren wie Veranlagung und Lebensstil eine Rolle. Daher kann dieses Problem durchaus schon in jüngeren Jahren beginnen. Dazu kommen die so genannten Mimikfalten, Sorgenfalten auf der Stirn oder Zornesfalten zwischen den Augenbrauen.
TOP: Mit einem operativen Facelift lassen sich vermutlich die besten Ergebnisse erzielen? Prof. Hofmann: Im Gegensatz zu oberflächlichen Liftings, bei denen nur die Gesichtshaut gestrafft wird ohne Anspruch auf ein dauerhaftes Ergebnis, kommen in der Klinik Rosengasse Methoden mit langer Haltbarkeit zur Anwendung. TOP: Welche Methoden sind das? Prof. Hofmann: Bei einem kompletten Facelift unterscheiden wir zwischen dem SMAS-Lifting und dem etwas weiter gehenden Composite Lifting. Beim SMAS Lifting geht es um die Repositionierung von erschlafftem Muskelgewebe, Bändern und Sehnen. Das Composite Facelift erfasst sämtliche Hautschichten und zusätzlich die Muskelplatte bis hin zur Knochenhaut. Eine einschneidende Methode, die vom Operateur viel Erfahrung erfordert.
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weberegeneration besitzen. Das Verfahren kann jederzeit mit ohnehin geplanten Fettabsaugungen kombiniert werden und die Stammzellen können auch zunächst über Jahre eingefroren werden („Banking“), falls sie augenblicklich nicht oder nur teilweise benötigt werden. Letztendlich entscheidet der Patient, welche Methode er bevorzugt, aber dieser Entscheidung sollte immer das persönliche Gespräch mit einem erfahrenen Ästhetisch-Plastischen Chirurgen vorausgehen.
TOP: Welche Möglichkeiten bietet die Ästhetisch-Plastische Chirurgie für diese „Entfaltung“? Prof. Hofmann: Wir unterscheiden die Methoden der Faltenabtragung von außen und die Faltenaufpolsterung von innen. Das Behandlungsspektrum bei der äußerlichen Faltenglättung umfasst sowohl das Laser-Skinresurfacing als auch das Chemical Peeling, bei dem die obersten Hautschichten mittels einer Säure abgetragen werden. Aber auch die Dermabrasion, ein älteres Verfahren, bei dem oberflächliche Hautschichten mechanisch abgetragen werden, findet noch Anwendung. Bei allen Verfahren sind eine vorherige Hautanalyse und die exakte Einhaltung der zu entfernenden Hautschichten der Maßstab des Erfolgs. TOP: Mit welchen Methoden erfolgt das Aufpolstern der Falten von innen? Prof. Hofmann: Hyaluronsäure, die es in
unterschiedlichen Stärken bzw. Vernetzungen gibt, ist heute ganz allgemein das erste Mittel der Wahl bei der Behandlung von Gesichtsfalten. Das auch häufig angewandte Botox hat bei der Faltenbehandlung eine andere Wirkungsweise. Es lähmt die Mimik vorübergehend und gezielt dort, wo sich hartnäckige Falten bilden, wie z.B. Zornesfalten oder Lachfalten. Durch die Entspannung der Muskeln glättet sich dann die Haut so nach und nach. TOP: Immer wieder sind auch weniger bekannte Methoden wie Eigenfettbehandlung und Stammzellentherapie im Gespräch. Würden Sie das bitte etwas näher erläutern? Prof. Hofmann: Selbstverständlich, gerne. Bei tieferen Falten oder auch eingefallenen Wangen bringt die Eigenfettbehandlung ggf. mit Stammzellenanreicherung die besten langfristigen Ergebnisse. In der Klinik Rosengasse haben wir das einst aus den USA stammende Eigenfett-Verfahren weiter entwickelt und erzielen inzwischen Ergebnisse von mehrjähriger Haltbarkeit. Als Standard-Verfahren wird Eigenfett auf spezielle Art entnommen (Minifettabsaugung), aufbereitet und in die zuvor bestimmten Gesichtsbereiche eingearbeitet. Seit etwa 2 Jahren haben wir das Verfahren optimiert. In Zusammenarbeit mit einem professionellen Labor (Fa. Cabion®) werden aus dem abgesaugten Fettgewebe Stammzellen isoliert, weitergezüchtet und schließlich wieder in die Gesichtshaut zurücktransplantiert. Dieses aufwendige Verfahren zur dauerhaften Gewebsverjüngung ist weltweit revolutionär, da die Stammzellen nach heutiger Erkenntnis die höchste Potenz der Ge-
Prof. Albert K. Hofmann ist ein international renommierter Facharzt für Plastische und Aesthetische Chirurgie und Leiter der „Klinik Rosengasse“ in Ulm. Darüber hinaus ist er als Dozent an der Universität von Padua tätig, zu der die europaweit einzige Master School für plastische Chirurgie gehört. Die technische Ausstattung der Klinik Rosengasse entspricht dem Niveau einer Universitätsklinik und erfüllt höchste Qualitätsstandards; seit Februar 2003 ist die Klinik ISO-zertifiziert. Klinik Rosengasse Prof. Hofmann GmbH Rosengasse 19 . 89073 Ulm Telefon 0731.140 034 13 Telefax 0731.140 034 12 www.klinik-rosengasse.de
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Fotolia.de (transurfer), Klinik Rosengasse
TOP: Muss es immer ein komplettes Facelift sein oder erzielen auch die zahlreichen Alternativen ein ansprechendes Ergebnis? Ich denke da an Botox oder Laserbehandlung… Prof. Hofmann: Nein, nicht immer ist ein Facelift erforderlich. Das hängt nicht zuletzt von den individuellen Voraussetzungen und den persönlichen Vorstellungen ab. Die Zeichen der Zeit zeigen sich meist zuerst zwischen Nase und Lippen, den mehr oder weniger ausgeprägten Nasolabialfalten, an der Oberlippe und der Stirn. Sind sie noch nicht so deutlich sichtbar, erreicht man auch mit der gezielten Entfernung bestimmter Gesichtsfalten ein attraktives, jugendlicheres Aussehen.
INFORMATION
TOP: Prof. Hofmann, vielen Dank für das informative Gespräch.
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Fitnessmode soll nicht nur gut aussehen: Neuartige MultifunktionsMaterialien erfüllen sogar kosmetische und medizinische Zwecke.
Fotos: Fotolia.de (mooshny, YakobchukOlena)
TREND 1: Natürliche Fasern Besser für Haut und Umwelt
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Sportkleidung muss einiges leisten: Sie soll dehnbar, pflegeleicht, atmungsaktiv, schweißabsorbierend und schnell trocknend sein. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, sind Funktionsfasern meist die erste Wahl. Kunstfasern wie Polyester, Polyamid oder Elasthan basieren jedoch auf Erdöl. Herstellung und Entsorgung sind nicht nur schädlich für die Umwelt, die Textilien sind häufig selbst mit gesundheitsschädlichen Substanzen belastet. Gerade beim Sport bedenklich. Wenn wir schwitzen, öffnen sich die Hautporen, so dass Textilrückstände leichter vom Körper aufgenommen werden können. Tipp: Achten Sie deshalb auf geprüfte Qualität. Die Öko-Tex-Zertifizierung ist ein verlässliches Gütesiegel. Sie besagt, dass keine Schadstoffe im Produkt ent-
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halten sind. Noch strenger sind die Richtlinien bei Bluesign. Dieses Siegel zertifiziert die gesamte Lieferkette und achtet zudem auf nachhaltige, umweltschonende Produktion. Während Outdoor-Bekleidung Wind und Wetter trotzen muss und daher überwiegend auf klassische Funktionsfasern angewiesen ist, können Sie beim Indoorsport auch zu Baumwollkleidung greifen. Bio-Baumwolle ist besonders hautsympathisch und angenehm zu tragen. Daneben sind Naturfasern wie Tencel (Holzfaser) und luftige Bambus-Viskose im Kommen. Im Bereich Yoga- und Tanzbekleidung ist die Auswahl an natürlichen Textilien bereits recht groß. Im klassischen Fitnessbereich sind Mischungen aus Kunst- und Naturfasern ein guter Kompromiss. Unter den Funktionsfasern erfreut sich vor allem Mesh großer Beliebtheit. Der
Netzstoff lässt durch winzige Löcher Luft an die Haut, gleichzeitig kann der Schweiß nach außen dringen und verdunsten. Manche Sporttextilien sind komplett in dem Material gehalten, andere haben nur an speziellen Bereichen wie an den Schultern oder unter den Achseln Einsätze aus Mesh.
TREND 2: Multifunktions-Fasern Weniger Geruch, mehr Energie Ein weit verbreitetes Problem: Mehrmals getragen, beginnt die Sportkleidung zu müffeln. Grund: Sie kann nur bei 30-�0 Grad gewaschen werden, geruchsbildende Schweißbakterien werden aber erst bei viel höheren Waschtemperaturen abgetötet. Die Lösung: Eingewebte Silberfäden oder Silberionen verhindern, dass sich Bakterien im Textil ansiedeln können. Sie wirken auf sanfte, hautverträgliche Art keimtötend. Lohnenswert vor
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Vitamin E. Weitere Variante: Ins Gewebe eingearbeitete, kleine Massagekügelchen, die unter Bewegung den Hautstoffwechsel stimulieren. Dadurch sollen sie die Kollagenproduktion anregen.
Eine weitere exklusive Multifunktionsfaser: Gewebe, die mit mikrofein pulverisierten Edelsteinen verfeinert wurden. Sie sollen den Energiefluss des Körpers anregen und harmonisieren. Kristalle, Rosenquarz und Turmalin werden hier nicht als Schmuck, sondern ganzflächig auf der Haut getragen.
Besonders beliebt sind Modelle mit Kompressionseffekt, auch „Schwitzhosen“ genannt. Fasern aus mehrlagigen Mischgeweben wie Neopren, Nylon, Mikrokristallen, Naturkautschuk und Baumwolle üben sanften Druck aus und arbeiten nach dem Prinzip der Lymphdrainage. Sie bewirken eine Erhöhung der Temperatur an den entsprechenden Körperstellen. Die Wärme kurbelt den Zellstoffwechsel an. Dadurch soll der Fettabbau und Abtransport von Wassereinlagerungen beschleunigt werden. Auch Leistungssportler profitieren davon. Die Wärme kann Zerrungen verhindern und unterstützt eine schnellere Regeneration der Muskeln. Bei entsprechenden Oberteilen liegt der Kompressionseffekt am Bauch (zum Abnehmen und Straffen) und Rücken (zur Vermeidung von Schmerzen und Verletzungen).
TREND 3: Kosmetische Fasern Formen, festigen, glätten Neuartige Fitnessmode hilft auf unterschiedlichste Art dabei, den Körper zu definieren. Zum einen verfügen heute viele Fitnesshosen und -oberteile über einen Shaping-Effekt, der stützend wirkt. Zum anderen helfen die Fasern dabei, gezielt an Problemzonen abzunehmen und das Gewebe zu festigen. Wie beim Thema Cellulite: Trotz Gewichtsreduktion und Sport sind die hartnäckigen Dellen an Po und Oberschenkeln oft schwer zu beseitigen. Spezielle Fasern können helfen. Dazu gehören Leggins, die mit Aloe Vera beschichtet sind. Der Wirkstoff liegt in verkapselter Form vor und wird bei Wärmeeinwirkung an die Haut abgegeben. Die feuchtigkeitsspendende Aloe Vera hilft, die Haut zu straffen. Manche Fasern arbeiten auch mit mineralischen Zusätzen, die in die Haut eindringen sowie mit pflegenden Anti-Aging-Wirkstoffen wie
Wunder dürfen Fitnessfreunde von den neuen Kosmetik-Fasern natürlich nicht erwarten. Doch können die entsprechenden Textilien neben Bewegung, Ernährung und Hautpflege eine weitere Säule zum Erfolg darstellen. Dank dem neuen Trend „Athleisure“, einer Mischung aus Fitness- und Freizeitlook, können Sie die Textilien auch außerhalb des Workouts tragen. Figurformende Leggins einfach mit High Heels kombinieren – schon geht es vom Laufband weiter auf die Piste. dwi n
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HIIT (Hochintensives Intervalltraining)
Momentan das Schlagwort in Sachen Fitnesstrends. Hochintensives Intervalltraining ist an Effizienz kaum zu überbieten, ganz egal ob Gewichtsverlust, Bodyforming oder eine Erhöhung des körpereigenen Fitnesslevels angestrebt werden. Schnelle, hochintensive Parts, die den Puls in die Höhe treiben, wechseln sich mit Muskelaufbauübungen und kurzen Ruhepausen ab. Dabei kommen verschiedene Fitnessgeräte zum Einsatz. Hinterlegt mit mitreißender Musik, ob einzeln in Form eines Personal Trainings oder in der Gruppe, zum Beispiel bei einem Functional Training mit Zirkelstationen, steht HIIT für jede Menge Abwechslung.
Shadowboxen
Punches, Kicks, Deckung – Bewegungsabfolgen aus dem klassischen Schattenboxen werden durch das Trainingsgerät „Shadowboxer“ weitaus effizienter ausgeführt. Dabei handelt es sich um einen Bauchgurt, an den Tubes befestigt sind. Die Schläge müssen gegen den Widerstand der elastischen Bänder ausgeführt werden. Dies erhöht einerseits die Muskelkraft. Andererseits stabilisieren Gurt und Tubes die Körpermitte, schonen den Rücken und erhöhen das Maß an Beweglichkeit, da auch die Rückholbewegung konzentrierter abgefangen werden kann. Ein ideales Fatburner-, Ausdauer- und Muskeltraining. Rund 1000 Kalorien können pro Stunde verbrannt werden. Wird der Gürtel am Ende abgelegt, zeigt sich,
Fotos. Fotolia.de (Gorodenkoff (2), Katerina Muzhewskaja)
Wenn die Tage langsam wieder kürzer werden, verlagert sich der Sport von Outdoor nach Indoor. Dem Beachbody muss dies keinen Abbruch tun. Im Gegenteil: Fitnesssportarten sind jetzt schneller, intensiver, effizienter und abwechslungsreicher als jemals zuvor. Moderne Workouts konzentrieren sich nicht nur auf eine Disziplin, sondern kombinieren Cardio- und Krafttraining, Dehnung, Koordination, Körperspannung und ein möglichst vielseitiges Repertoire an Bewegungsabläufen.
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wieviel Wucht plötzlich hinter den Schlägen steckt. Achtung: Suchtpotential!
Breakletics
Das neue Lieblingsworkout von Topmodels wie Lena Gerke. Die Mischung aus Breakdance und Athletics hat es in sich und ist extrem schweißtreibend. Es geht ständig auf und ab. Viele Übungen werden in Liegestützhaltung auf dem Boden ausgeführt, unter Einbeziehung des eigenen Körpergewichtes. Durch Drehelemente werden die sonst eher vernachlässigten, seitlichen Stränge von Oberschenkeln, Bauch und Rücken sehr beansprucht. Der Programmablauf orientiert sich am HIIT und pendelt zwischen intensiven Powerworkouts und Ruhephasen. Zudem gibt es verschiedene Geschwindigkeitsstufen für Anfänger und Fortgeschrittene. Stabile, gesunde Hand- und Kniegelenke sind Voraussetzung, um bei diesem Fitnesstrend mitzumachen.
Piloxing
Die Mischung aus Boxen, Pilates und tänzerischen Elementen ist ein ideales Ganzkörperworkout, welches außerdem die Tiefenmuskulatur anspricht. Trainiert wird mit speziellen Piloxing-Boxhandschuhen, bestückt mit Gewichten zwischen 500 und 2000 Gramm – für mehr Trainingserfolg und ein konzentriertes Ausführen der Schläge. Die Kraft wird nicht nur aus Armen und Beinen, sondern aus dem ganzen Körper mit einbezogen. Auch beim Piloxing wechseln sich schnelle Ausdauerelemente mit langsameren
Parts aus dem Pilates ab. Das Workout wird durch Kräftigungs- und Stretching-Übungen auf der Matte abgerundet.
Aerial Yoga / Flying Yoga
Yoga ist nach wie vor angesagt. Der neueste Schrei lautet Aerial Yoga, auch Flying Yoga genannt. Die Übungen werden an einem von der Decke hängendem Tuch, ähnlich einer Hängematte, ausgeführt. Mal befindet sich der Körper im kompletten Schwebezustand, mal klammern sich nur die Beine fest, während Übungen wie der Sonnengruß einfach als Umkehrübung praktiziert werden. Selbst erfahrene Yogis gewinnen hier neue Impulse. Manches wird durch die Tücher erleichtert, manches erschwert, da mehr Balance und Körperspannung gefordert werden. Insbesondere bei Rückenproblemen ein wohltuender Genuss.
Jumping Fitness
Trampolinspringen macht nicht nur Kindern Spaß. Auch in den Fitnessstudios darf nach Herzenslust beziehungsweise unter professioneller Anleitung gehüpft werden. Die speziellen Trampoline sind kleiner und mit Haltegriffen versehen. Trampolinspringen gehört zu den effektivsten Ausdauersportarten. Rund �00 verschiedene Muskeln sind hierbei im Einsatz, viel mehr als beim Joggen oder Radfahren. Zudem werden durch das weiche Abfedern die Wirbelsäule und Gelenke geschont. Ein Ausdauer- und Kräftigungsworkout für jedes Alter mit jeder Menge Spaß.
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Hot Hula Fitness und weitere Tanzworkouts
Sie sehnen sich den Sommer zurück? Kein Problem: Hot Hula Fitness zaubert nicht nur bikinischöne Formen, sondern verströmt durch Südsee-Hüftschwung, Trommel- und Reggaemusik pazifisches Urlaubsfeeling. Im Vergleich zu Zumba ist das Tempo etwas gemäßigter, die Übungen definierter. Exotisches Flair bieten auch African Dance, Reggaeton, Bollywood Style… Tanzfitness trainiert Ausdauer, Ganzkörperbewegungen, Koordination und Beweglichkeit. Es ist das abwechslungsreichste aller Workouts. Kleine Choreografien halten darüber hinaus die grauen Zellen in Schwung. So sollen bereits 15 Minuten Tanz pro Tag vor Demenz schützen.
Aqua Fitness
Mit herkömmlicher Wassergymnastik hat Aqua Fitness kaum noch etwas gemein. Es ist deutlich fitnessorientierter und bietet dasselbe Programm wie zu Lande. Workouts mit Hanteln und Geräten, Aqua Jogging oder Aqua Cycling. Vorteil: Das
Gewicht wird vom Wasser getragen, was den Bewegungsapparat entlastet. Für Menschen mit starkem Übergewicht, Gelenkproblemen oder für Schwangere ist diese Version ideal. Wasserratten werden ebenfalls ihr Vergnügen daran finden.
Ernährungsberatung
Bewegung und Ernährung gehören unmittelbar zusammen. So kann bei einem High Intense Level die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder Zusatzproteinen sinnvoll sein. Mittlerweile bieten fast alle Fitnessstudios eine auf das jeweilige Trainingsziel abgestimmte Ernährungsberatung an. Ideal ist eine ab-
wechslungsreiche Kost bei niedriger Kalorien-, aber hoher Nährstoffdichte. Ein neuer Foodtrend kann diesen Wünschen entgegenkommen: Bowls! Lesen Sie mehr dazu auf Seite 11�. Hochintensiv, hocheffektiv, abwechslungsreich und damit zeitsparend: Die neuen Trends in Sachen Fitness sind sogar für Vielbeschäftigte leicht in den Alltag zu integrieren. Das wohl beste Argument lautet: Beim Training werden jede Menge Glückshormone ausgeschüttet. Damit begegnen Sie dem Blues der kalten Jahreszeit ganz gelassen. Beziehungsweise mit jeder Menge Power. dwi n
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Die übergroßen Bildschirme des Pixformance Smart Trainers zeigen die individuell ausgewählten Übungen an und erfassen die Bewegungen der Trainierenden. So können die Trainierenden und ihr Trainer direkt erkennen, ob Bewegungsablauf und Haltung richtig sind, und das Tempo stimmt. Durch Webplattform-Anbindung der digitalen Fitnessstation kann das Training optimal angepasst werden, und wer seine Erfolge mit seinen Freundinnen teilen möchte, nutzt die Social Media Integration. Um das effiziente Training mit dem Pixformance Smart Trainer zu individuell passenden Zeiten nutzen zu können, wurden die Öffnungszeiten verlängert. Montag bis Sonntag ist das Studio ab sofort von � bis 22 Uhr geöffnet.
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Jubiläumstour nach Budapest
Für die Jubiläumstour in diesem Jahr haben die Organisatoren den Ablauf etwas geändert. So erfolgte der Start auf dem Münsterplatz bereits am Vormittag und die erste Etappe führte nicht wie bisher nach Regensburg, sondern dieses Mal nach Passau. Aber wie immer mit einem perfekt ausgearbeiteten Roadbook. Die zweite Etappe führte die Teilnehmer an der Donau entlang und durch das Waldviertel in die Wachau nach Dürn-
stein. Trotz diverser Wertungsprüfungen blieb den rund �0 Teilnehmer-Teams genügend Zeit, die neue Strecke zu genießen. Die Einfahrt auf den Opernplatz in Bratislava wurde wie gewohnt von einer Polizeieskorte begleitet. Für die Abendveranstaltung ließen sich die Organisatoren dann wieder etwas Besonderes einfallen: ein festliches Dinner auf der Burg mit einem einzigartigen Blick über die slowakische Hauptstadt.
Fotos: Miriam Selzle
„Wir sind schon saumäßig stolz, dass heute die 10. Donau Masters Ulm - Budapest startet,“ sagte Manfred Hommel, Initiator und Chef des Organisations-Teams, bei der Begrüßung der Teilnehmer am 5. Juli im Bella Vista und blickte dabei auch auf 12 Jahre Donau Masters Oldtimerrallye zurück. Besonders freute es ihn, dass seit Beginn der Donau Masters im Jahr 2006 über 120.000 Euro an Kinderhilfsorganisationen und andere soziale Einrichtungen gespendet worden sind.
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Die dritte Etappe wurde wieder in Begleitung der Polizei gestartet und führte die Teilnehmer zum ersten Zwischenstopp auf den Slowakiaring. „Eine Wertungsprüfung auf einer Motorsportstrecke gehört zu einer Donau Masters Ulm - Budapest fest dazu,“ berichtet Florian Ilg vom Organisations-Team. Uwe Assfalg von der DEKRA zeigte sich sehr beeindruckt von den Ergebnissen der Wertungsprüfung: „Die Ergebnisse die inzwischen bei der Donau Masters Ulm - Budapest erzielt werden, sind sehr professionell. Abweichungen von 0,02 Sekunden sind keine Seltenheit mehr.“ Traditionell ging es dann weiter zum Chateau Bela in der Südslowakei, hier konnten sich die Teilnehmer in den historischen Gemäuern und in der Parkanlage von den Strapazen der Rallye erholen, bevor es am Nachmittag auf den letzten Teil der Strecke bis zur Kettenbrücke in Budapest ging, wo die Zielankunft der 10. Donau Masters Ulm - Budapest stattfand. Die Siegerehrung fand in diesem Jahr auf einem Schiff statt, das auf der Donau fuhr. „Auch das hatten wir so noch nie ein würdiger Abschluss für die Jubiläumsausgabe,“ erklärte Horst Holland vom Organisations-Team. Höhepunkt des Abends war die Siegerehrung der Gesamtsieger der Donau Masters Ulm - Budapest. Manfred Hommel bedankte sich im Anschluss bei den Teilnehmern und den zahlreichen Sponsoren, ohne die es eine solche Veranstaltung nicht geben würde. .................................................................. WERTUNG DER DONAU MASTERS ULM – BUDAPEST 2018 Gesamtsieger Wertungsprüfungen Platz: Robert und Ulrike Wolf Platz: Achim und Katharina Reinalter Platz: Eberhard Spies und Torsten Schulz Gesamtsieger Geschicklichkeitsprüfungen Platz: Markus und Maximilian Kropp Platz: Ernst und Marija Denich Platz: Alexander Müller und Armin Koch
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5. Tour de Holzstöck Als begeisterte Oldtimerfans haben Gabriele und Manfred Merz schon öfter Oldtimerausfahrten organisiert. Zum 5. Jubiläum ihrer „Tour de Holzstöck“, deren Namen sich auf ein großes Waldgebiet zwischen Weihung und Rot bezieht, haben sie sich unter dem Motto „Heimat erfahren“ etwas Besonderes einfallen lassen. Mit einem perfekt ausgearbeiteten Roadbook führte die Tour in diesem Jahr durch die schöne Landschaft der schwäbischen Alb und Oberschwabens bis nach Sigmaringen. Mit Sondergenehmigung des Schlossherrn Karl Friedrich Prinz von Hohenzollern durften die rund 30 Teilnehmerteams ihre Fahrzeuge im Schlosshof parken, bevor in zwei Gruppen die Führung durch das Schloss begann. Dass es bei der Oldtimerausfahrt nicht nur ums Autofahren geht, sondern auch ein kulturelles
Erlebnis geboten wird, ist eine der Besonderheiten der Tour de Holzstöck. Nach dem Mittagessen mit einem dreigängigen Menü im Restaurant Bootshaus in Sigmaringen ging es entspannt auf den Rückweg, mit einem Zwischenstopp auf dem Bussen, Oberschwabens „heiligem Berg“. Unterwegs mussten - wie bereits am Vormittag - Bilderrätsel gelöst und nicht allzu schwere Schätzfragen beantwortet werden. Unter den 11 Teams, die die Höchstpunktzahl erreichten, wurde per Stichfrage der Sieger ermittelt: Birgit und Bernd Wuchenauer. Sonderpreise erhielten das am weitesten angereiste Team und der Besitzer des von den Teilnehmern als schönster Oldtimer gewählten Fahrzeugs.
Manfred und Gabriele Merz
Mittagessen im Bootshaus Sigmaringen
Fotos: Hermann Genth
Aufmerksame Zuhörer bei der Vorstellung des Roadbooks
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Mit einem gemütlichen Beisammensein im Gasthof Hirsch in Ersingen und der Siegerehrung fand die mit viel Liebe zum Detail geplante Oldtimertour ihren Ausklang und alle Teilnehmer freuen sich schon auf die nächste Tour de Holzstöck im Jahr 2020.
Startpunkt der Oldtimerausfahrt: Merz+Föhr in Hüttisheim
automobil
Hyundai Santa Fe
Elegantes Allzweck-SUV Hyundai hat sein Flaggschiff und das seit drei Generationen meistverkaufte SUV-Modell der Marke überarbeitet und mit hochwertigen Materialien, unterstützender Sicherheitstechnik, einem digitalen Cockpit, Head-Up-Display und für die Generation Smartphone mit zahlreichen Steckdosen und USB Ports ausgestattet.
Fotos: Hyundai Deutschland
Unter den zahlreichen elektrischen Unterstützern ist der Safety Exit Assist eine längst überfällige Erfindung: Hyundai koppelt die Sensoren fürs Parken, der Spurführung und des Toten-WinkelAssistenten mit den hinteren Türschlössern. Diese können nur geöffnet werden, wenn sich von hinten kein Fahrzeug nähert. Auch die Heckklappensteuerung denkt mit: Sensoren überprüfen die zur Verfügung stehende Höhe für das Aufklappen des Kofferraumdeckels und schlagen Alarm, wenn der Platz nach oben nicht ausreicht oder etwas dazwischen ist. Der neue Santa Fe ist um sieben Zentimeter auf �,�� Meter, der Radstand im ähnlichen Maß auf knapp 2,�� Meter gewachsen. Dadurch wird nicht nur der bisherige Hyundai Grand Santa Fe überflüssig, denn optional ist auch eine dritte Sitzreihe bestellbar. Das Kofferraumvolumen wuchs um �0 Liter und fasst jetzt zwischen �25 und 1���5 Liter Gepäck. Beim Siebensitzer sind es 5�� bis 1��25 Liter. Wer den Santa Fe als Zugpferd nutzt, schätzt die Anhängelast von bis zu 2,5 Tonnen. Dazu passt der 2,2-Liter-Diesel mit 200 PS Leistung und ��0 Newtonmeter Drehmoment, der mit Front- oder Allradantrieb, manueller Schaltung oder Automatik angeboten wird. Außerdem im Programm ist ein 2,� Liter großer Benziner mit 1�5 PS. Der Einstiegspreis für den 2�0 CRDI mit 150 PS, Frontantrieb und manueller Schaltung liegt bei 35�0�0 Euro. sba n
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automobil
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GT 4
„Das neue AMG GT 4-Türer Coupé ist der ultimative viertürige Sportwagen und der perfekte Repräsentant von Performance Luxury“, sagt Designchef Gorden Wagener über die atemberaubenden Proportionen und das puristische, flächenbetonte Design mit langer Haube und breitem Heck. Das von Mercedes-AMG entwickelte Fahrzeug ist die konsequente Ergänzung im Sportwagensegment und richtet sich an jene Kunden, die ein Fahrzeug für den täglichen Einsatz suchen, aber nicht auf die einzigartige Sportwagen-Performance verzichten möchten. Kompromisse bei der Alltagstauglichkeit gibt es kaum: Der knapp fünf Meter lange GT bietet Platz für vier Personen und unter die elektrische Heckklappe passt sowohl die Sportausrüstung wie Golfbag & Co. als auch das Gepäck für einen Kurzurlaub. Der Kofferraum hat ein Volumen von bis zu �35 Litern und der Zusatzstauraum unter dem Kofferraumboden bietet weitere �0 Liter Platz.
Fotos: Daimler AG
Das Interieur unterscheidet sich wirkungsvoll vom Mercedes CLS, der die Plattform für den AMG GT � liefert. Mit Touchcontrol-Buttons im Lenkrad lässt sich das komplette Infotainment bedienen, ohne die Hände vom Lenkrad nehmen zu müssen. Die Bedienung erfolgt intuitiv per Wischbewegung. Der AMG GT � übernimmt die aus der S-Klasse bekannten Funktionen des Intelligent Drive, darunter auch das teilautomatisierte Fahren. Neben den verschiedenen Ausstattungspaketen beginnt die Individualität bereits bei den Sitzmöglichkeiten für Fahrer und Beifahrer. Beide gibt es in unterschiedlichen Konfigurationen – von sportlichkomfortabel über Sportsitze bis zum konturierten Performance Sitz mit integrierter Kopfstütze. Für die Fondpassagiere besteht die Auswahl zwischen einer asym-
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metrisch umklappbaren Rückbank oder Einzelsitzen. Dabei trennt die Fondinsassen in der „High Class“-Variante eine Konsole mit integrierten Touchpad-Screens.
kommt mit dem GT 53 noch der 3,0-Liter-Reihensechszylinder mit �35 PS Leistung, �� Volt Bordnetz und 22 Extra-PS dank EQ-Boost hinzu.
AMG hat sein GT � Coupé mit innovativen Technologien wie dem vollvariablen Allradanrieb �MATIC� sowie einer Hinterachslenkung versehen. Sie sorgen für Vortrieb und Handling auf Motorsport-Niveau und sind bei den V�-Modellen serienmäßig.
Alle drei Motoren sind mit der AMG Speedshift-Neungang-Automatik gekoppelt und verfügen über Allradantrieb mit �-Matic�-System. Je nach Motorisierung stehen im viertürigen AMG GT bis zu sechs Fahrprogramme zur Wahl.
Bei der Motorisierung bietet AMG den bewährten �,0-Liter-V�-Biturbo, der das neue Coupé in der S-Version mit �3� PS und �00 Nm auf 315 km/h beschleunigt. Für den Sprint von 0 – 100 benötigt der Viertürer gerade mal 3,� sec. Ohne „S“ leistet der Achtzylinder 5�5 PS und verfügt über �00 Nm. Zu den beiden V�
Am September ergänzt der Mercedes-AMG GT �3 S �Matic� Edition 1 mit �3� PS, einer Beschleunigung von 0-100 von 3,2 sec und einer Endgeschwindigkeit von 315 km/h die Modellpalette mit einer auf zwölf Monate limitierten Auflage. Der Preis für den AMG GT �3 S�Matic� beträgt 1���01�,50 Euro, für die Edition1 1�5�3�2,50 Euro. sba n
automobil
Kombi - Avantgarde Nach der Vorstellung der A6 Limousine auf dem Genfer Autosalon im März präsentiert AUDI mit dem A6 Avant einen Designer-Kombi mit schnittiger Silhouette. Trotz der elegant-flachen Dachlinie haben die Fondpassagiere 1,4 Zentimeter mehr Kopffreiheit und auch für die Beine ist es noch komfortabler als bisher. Mit 565 bis 1.680 Litern ist im Kofferraum ausreichend Platz für Golfbag & Co. Neben den Assistenzpaketen „Stadt“ und „Tour“ wird die unterstützende Technik optional um Luftfederung und Allradlen-
kung ergänzt. Um die Stabilität zu erhöhen, lenken die Hinterräder ab 60 km/h parallel zu den Vorderrädern, bei niedrigerem Tempo schlagen sie dagegen bis zu fünf Grad gegenseitig ein und machen den Kombi mit einem Wendekreis von 11,1 m deutlich handlicher. Das Infotainmentsystem entspricht mit seinen beiden großflächigen Bildschir-
men dem der Limousine und mit dem neuen Connect-Key wird das AndroidHandy zum Autoschlüssel und kann den A6 öffnen und schließen. Zum Start gibt es den A6 Avant mit drei Dieselmotoren und einem Benziner. Der Vierzylinder-Selbstzünder und die beiden V6-TDI kommen auf 204 bis 286 PS. Der A6 40 TDI mit 204 PS hat Frontantrieb und ein Siebengang-Doppelkupplungsgetriebe serienmäßig. Die beiden V6 TDI Versionen werden als Quattro mit Achtstufen-Wandlerautomatik ausgeliefert. Der Dreiliter-V6 im A6 55 TFSI Quattro leistet 340 PS. Er ist mit einem Siebengang-Doppelkupplungsgetriebe und Allradantrieb kombiniert. Der Einstiegspreis für den A6 40 TDI liegt bei sba n 53.950 Euro.
Fotos: AUDI AG
AUDI A6 Avant
AUDI Q8
Begleiter für Business und Freizeit Trotz der dynamisch abfallenden Dachlinie macht der Edel-SUV keinerlei Abstriche in Sachen Platzangebot und Alltagsnutzen. Der Kofferraum hat ein Volumen von 605 bis 1755 Liter, und die geteilte Rückbank lässt sich in Längsrichtung verschieben, sodass entweder ein
großzügiger Fußraum oder mehr Laderaum entsteht. Das Bedienkonzept im Cockpit folgt der Maxime „Klarheit ist das neue Premium“, und bietet neben zwei Touchscreens mit spürbaren Schalterflächen eine kompetente Sprachbedienung und Personalisierung für bis zu 400 Funktionen. Eine luxuriöse Ausstattung, zahlreiche Fahrassistenzsysteme und ein umfangreiches Sensorset sind bei dem OberklasseSUV selbstverständlich.
Zunächst gibt es den Q8 ausschließlich als 50 TDI mit einem drei Liter großen V6-Diesel, mit 286 PS Leistung und 650 Nm Drehmoment. Weitere Motoren folgen 2019. Serienmäßig sind alle Motoren mit mechanischem Permanent-Allradantrieb und Achtstufen-Automatikgetriebe ausgestattet. Der Dreiliter-Diesel beschleunigt das SUV-Coupé in 6,3 Sekunden von null auf 100 km/h und weiter bis 232 km/h. Anfang 2019 folgt ein 45 TDI mit 231 PS. Ebenfalls Anfang 2019 kommt ein V6-Turbobenziner mit 340 PS. Ergänzt wird die Q8-Baureihe durch ein SQ-Modell mit einem 435 PS und 900 Nm starken Vierliter-V8-Turbodiesel. Der Preis für den Q8 50 TDI beginnt bei 76.300 Euro. sba n
Fotos: AUDI AG
Mit dem viertürigen Coupé Q8 als Top-Modell unter den SUVs setzt AUDI Akzente in der Oberklasse. Ein eigenständiger Kühlergrill, ausgeprägte Konturen oberhalb der Radhäuser, und ein schräges Heck mit durchgehender LED Lichtleiste kennzeichnen die neue Designsprache.
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McLaren 570 S Spider
Beflügelte Automobil-Träume Was für ein Anblick! Da steht er, der 570 S Spider, vor dem zur Dörr Group gehörenden McLaren Showroom in München und wird von der Sonne angestrahlt. Nach den geschlossenen Varianten 570 S und 570 GT bietet McLaren das Fahrzeug seit etwa einem Jahr auch „oben ohne“ an. Bis etwa 40 km/h lässt sich das elektrische Hardtop auch während der Fahrt öffnen und schließen.
Beim Öffnen der Türen folgt das nächste wow-Erlebnis: Elegant schwingen sie wie Flügel nach oben. Der Türschweller ist deutlich schmaler als beim Vorgängermodell McLaren 650 und ermöglicht daher ein bequemes Ein- und Aussteigen. Nun heißt es Platz nehmen in den perfekt geformten Sportsitzen.
Fotos: Hermann Genth
Beim Cockpit fallen das digitale Zentralinstrument sowie das große Display in der Mittelkonsole auf. Über dessen Touchscreen mit brillantem LCD-Display werden unter anderem die Klimatisierung und das Infotainment einschließlich der Navigation gesteuert. Nach einer kurzen Einweisung durch den freundlichen McLaren Instruktor lässt sich alles intuitiv bedienen. Auch an die Abmessungen des Fahrzeugs (Länge 4,53 Meter, Breite mit Außenspiegeln 2,09 Meter) gewöhnt man sich rasch.
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Schnell noch einen Blick in den Kofferraum. Der ist unter der vorderen Haube und bietet ein Volumen von 150 Liter Inhalt. Nicht üppig, aber für eine Picknick-
decke und eine Kühlbox für den Champagner reicht es allemal, und auch das Gepäck für einen Wochenendausflug dürfte hineinpassen. Hinten gibt es ein zusätz-
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liches Staufach mit 50 Liter Inhalt, das allerdings nur bei geschlossenem Dach zugängig ist. Startknopf drücken und der 3,8 Liter V8-Biturbo Motor im Heck begeistert bereits im Leerlauf mit seinem betörenden Sound. Über die Schaltwippen am Lenkrad den ersten Gang einlegen, und der 570 S Spider brüllt los wie ein Löwe. Was für ein Sound! Besonders wenn man den Fahrdynamikschalter von N (Normal) auf S (Sport) oder T (Track) dreht. Nach ein paar Kilometern im Münchner Stadtverkehr geht es ab auf die Autobahn Richtung Ulm. Gemütlich mit 150 km/h auf der rechten Spur. Viele der links vorbeifahrenden Fahrzeuge verlangsamen das Tempo und immer wieder sehen wir Beifahrer mit einem breiten Grinsen im Gesicht und mit dem Handy in der Hand, um schnell ein paar Fotos zu machen. Ja, der englische Supersportwagen in Curacao Blue fällt auf. Nicht nur wegen seiner Farbe. Jetzt wollen wir es wissen. Der 570 S beschleunigt mit enormer Kraft, und liegt dabei sicher wie ein Brett auf der Straße. In nur 3,2 Sekunden wird der Spurt von 0 auf 100 km/h absolviert und bereits nach 9,6 Sekunden zeigt der digitale Tacho 200 km/h.
Hier macht sich die aus dem Rennsport stammende Carbon Monocoque Bauweise bemerkbar. Zusätzlich erhöht der große Diffuser am Heck den Abtrieb an der Hinterachse. Auch bei hohen Kurvengeschwindigkeiten liegt der nur 1,20 hohe 570 S Spider jederzeit stabil auf der Straße. Die Höchstgeschwindigkeit von 328 km/h bzw. offen 315 km/h (Werksangaben) dürfte im Alltag eher selten eine Rolle spielen. Der 570 S Spider verleitet eher zum entspannten Cruisen und so genießen wir die - natürlich offene - Fahrt durch die Ulmer Innenstadt und das Blautal nach Blaubeuren genauso wie den vorherigen Geschwindigkeitsrausch auf der Autobahn. Der Testverbrauch betrug bei moderater Fahrweise knapp 10 Liter SuperPlus pro 100 km, bei schneller Gangart war es natürlich deutlich mehr. Doch bei einem Supersportwagen steht nicht der Verbrauch, sondern der Fahrspaß im Vordergrund. Und den bietet der McLaren 570 S Spider zweifellos. INFO: Der McLaren 570 Spider ist mit einem 3,8 Liter V8-Biturbo Motor, einem 7-Gang-Doppelkupplungsgetriebe und serienmäßigen Keramikbremsen ausgestattet. ge n
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automobil
Autohaus Wuchenauer
Toyota wieder in der Region Ulm/Neu-Ulm
Toyota Prius plug-in hybrid
Fotos: Toyota Deutschland, Auto Wuchenauer
Im Jahr 2018 feiert das familiengeführte Autohaus Wuchenauer sein 50-jähriges Bestehen - und die Expansion um eine weitere Automarke. Das bundesweite Aktionswochenende von Toyota am 22. und 23. September ist zugleich der Neustart des japanischen Autoherstellers in der Region Ulm/ Neu-Ulm.
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„Toyota war der erste Hersteller, der Hybridantriebe in die Serienfertigung gebracht hat und bietet seinen Kunden seit vielen Jahren ein breites Angebot an Hybridfahrzeugen in allen Fahrzeugkategorien. Hinzu kommt die Zukunftstechnologie Brennstoffzelle. Der Toyota Mirai, die weltweit erste, in Großserie hergestellte Limousine mit Wasserstoffantrieb, ist bereits seit drei Jahren auf dem Markt und unterstreicht die führende Rolle von Toyota im Hinblick auf umweltfreundliche Fahrzeuge,“ erläutert Klaus Wuchenauer und freut sich über das neue Fahrzeugangebot des Mehrmarken-Autohauses in Neu-Ulm. „Schon seit langem verstehen wir uns als „das grüne Autohaus für Ulm und Neu-Ulm“ und daher passt Toyota mit seiner innovativen, umweltfreundlichen Technologie perfekt zu unserer Philosophie.“ Mit der Erweiterung des Fahrzeugangebots wurden auch zahlreiche neue Arbeitsplätze geschaffen, die zum Teil
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bereits besetzt sind. „In den kommenden Monaten planen wir, das Team in den Bereichen Mechatronik, Karosseriebau und Buchhaltung zu erweitern und freuen uns auf entsprechende Bewerbungen“, so Karl-Heinz Brosig, der für die Finanzen und das Personal zuständig ist. Zum Verkaufsstart am 22. September stehen ca. 50 Neufahrzeuge aus allen Modellreihen zur Verfügung. Sollte dennoch das Traummodell nicht in der gewünschten Farbe oder Ausstattungslinie dabei sein, sind die Verkaufsberater vom Autohaus Wuchenauer mit ihrem Zugriff auf den bundesweiten Fahrzeugpool von Toyota gerne behilflich.
INFO: Wegen des Umbaus der Kreuzung Europastraße / Otto-Renner-Str. ist das Autohaus Wuchenauer nur erschwert erreichbar. Bitte folgen Sie der ausgeschilderten Umleitung über die Max-Eyth-Str. ge n und die von-Liebig-Straße.
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sport
Basketball ratiopharm ulm
Heiß auf die Saison… aber mit Respekt
Thorsten Leibenath im Training
Die 13. BBL-Bundesligasaison startet für ratiopharm ulm am 28. September gegen den FC Bayern München. Als erstes begegnet die junge und athletische Mannschaft also dem Meister, es folgt das Spiel gegen den Vizemeister aus Berlin am 20. Oktober. Besser bzw. anspruchsvoller geht es eigentlich nicht! Was für das Team von ratiopharm ulm eine riesen Herausforderung zum Saisonstart darstellt, ist für die Fans ein Auftakt nach Maß. In der Mannschaft dieser Saison haben nur Kapitän Per Günther und Routinier Ryan Thompson die 30 überschritten – sie bilden das Team zusammen mit fünf Neuzugängen und sechs jungen Nachwuchskräften.
Foto: bbu‘01 GmbH
„Ich glaube, dass wir an Athletik hinzugewonnen haben und auch tiefer besetzt sind. Wenn wir beides richtig nutzen, besteht die Chance, dass wir stärker sind,“ beschreibt Head Coach Thorsten Leibenath die Veränderungen im Vergleich zur Vorsaison. Mit einem runderneuerten Kader starten die Ulmer auf nationalem Parkett und im EuroCup von Beginn an voll durch. Mit Galatasaray Istanbul gastiert direkt am 10. Oktober ein europäisches Topteam in der ratiopharm arena. „Wenn ich es mir hätte aussuchen können, hätte ich diese Highlight-Spiele nicht in zwei Wochen gequetscht, sondern sie über die Saison verteilt,“ gesteht Nationalspieler Ismet Akpinar, der in seine zweite Ulmer Saison geht. Aber „Izi“, wie die Fans den
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23-Jährigen nennen, gibt sich kämpferisch. „Jetzt wollen wir die Großen eben gleich zu Saisonbeginn ärgern. Ich bin wirklich heiß auf die ersten Heimspiele.“ Thorsten Leibenath, der bei der Kaderzusammenstellung den Attributen Power und Tempo mehr Gewicht beigemessen hat als nur der Größe, möchte der namhaften Konkurrenz einen attraktiven Basketballstil entgegenstellen. „Wir wollen alle Aspekte einbringen, die den modernen Basketball prägen. Gleichzeitig sollen unsere Spiele keine Wild-West-Show werden, nur weil wir schneller als im Vorjahr spielen wollen“, so der Ulmer Trainer vor seiner siebten Saison in Ulm.
Aushängeschild und Integrationsfigur Per Günther hat seinem Trainer sogar noch ein paar Jährchen voraus. Seit 2008 läuft der Point Guard im Trikot von ratiopharm ulm auf und hat es in zehn Bundesligajahren auf 377 Einsätze in der höchsten deutschen Spielklasse gebracht. Nach mehreren Verletzungen und einem zuletzt schwächeren Jahr hat Günther nur ein Ziel vor Augen: zurück zur alten Stärke zu finden. „Ich will wieder näher an die Leistungen von vor zwei Jahren herankommen – das ist eine riesen Herausforderung für mich“, umreißt Günther sein persönliches Saisonziel.
Heimspiele zum Saisonstart FR 28. September
ratiopharm ulm vs. FC Bayern München
(19 Uhr)
SA 20. Oktober
ratiopharm ulm vs. Alba Berlin
(18 Uhr)
SA 27. Oktober
ratiopharm ulm vs. Gießen 46ers
(18 Uhr)
SA 10. November
ratiopharm ulm vs. MHP RIESEN Ludwigsburg (18 Uhr)
SA 24. November
ratiopharm ulm vs. Telekom Baskets Bonn
Tickets unter shop.bbu01.com
(18 Uhr)
sport
SSV Ulm 1846 Fußball
Mit Euphorie in die neue Saison Der SSV Ulm 1846 Fussball hat einen perfekten Saisonstart hingelegt. Auswärts beim letztjährigen Vizemeister Waldhof Mannheim siegten die Ulmer durch das goldene Tor von Vitalij Lux mit 0�1. Von der Euphorie getragen ließen die Ulmer Fußballer Siege gegen die TSG Balingen und die Kickers Offenbach folgen. Mit einem Remis und drei Erfolgen aus den ersten vier Regionalligapartien stand der SSV nach dem vierten Spieltag, mit zehn Zählern, weit oben in der Tabelle. Der Saisonstart für den SSV Ulm 1846 Fussball war perfekt! Mit einem gesunden Selbstbewusstsein aus dem gelungenen Saisonstart schafften die Spatzen im Anschluss die Sensation im DFB-Pokal und besiegten Titelverteidiger Eintracht Frankfurt mit 2�1.
Fotos: SSV Ulm 1846 Fußball
Dabei waren die Ulmer über die gesamte Spielzeit mit der Eintracht ebenbürtig und hätten bereits nach zwei Minuten in Führung gehen können. Der Schuss von Lennart Stoll traf aber nur die Latte. Vor rund 18.500 Zuschauern im ausverkauften Donaustadion wurden die Spat-
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zen-Spieler von der hervorragenden Stimmung getrieben. In der 75. Spielminute legten die Ulmer nach. Vitalij Lux machte sich nach Pass von Luigi Campagna auf in Richtung Frankfurter Tor und schob den Ball am Eintracht Keeper vorbei zum 2�0. Frankfurt konnte in der letzten Minute zwar noch den Anschlusstreffer schaffen, aber nach dem Abpfiff kannte der Jubel im Donaustadion keine Grenzen. So war der SSV Ulm 1846 Fussball eine der sechs Amateurmannschaften, die am 26.08. in den Lostöpfen für die Auslosung der zweiten Runde des DFB Pokals war. Mit Fortuna Düsseldorf kommt am 30. oder 31. Oktober ein Bundesligaaufsteiger ins Ulmer Donaustadion.
sein Trainerteam vor. Zudem berichtete er über den Leistungsstand der Mannschaft und die Ziele, die er mit der Mannschaft erreichen möchte. Highlight war für viele Gäste der anschließende Golf-Schnupperkurs. Zudem bot der Golfclub eine Fahrt mit dem Golfcart über das gesamte Gelände an. Unterstützt wurde das Sponsorentreffen von der IKK Classic und der Brauerei Gold Ochsen sowie dem Restaurant Momos und dem Golf-Club Ulm.
Spatzen starten mit Ihren Partnern in die neue Saison Am 02. August fand die Saisoneröffnung mit den Partnern des SSV Ulm 1846 Fußball im Golf Club Ulm in Illerrieden statt. Nach der Begrüßung der rund 100 Gäste gab es Leckeres vom Grill und ein umfangreiches Salatbuffet für alle Gäste. Vereinsvorstand Anton Gugelfuß informierte die Sponsoren über das in Bau stehende Nachwuchsleistungszentrum und die sportliche Entwicklung der letzten Monate. Alexander Schöllhorn, Finanzvorstand, berichtete über die finanziellen Ziele, die der SSV Ulm 1846 Fußball erreichen möchte und wie der Verein momentan finanziell dasteht. Auch Trainer Holger Bachthaler richtete einige Worte an die Sponsoren und stellte sich sowie
Der SSV Ulm 1846 Fußball und das TOP Magazin verlosen 10 x 2 Sitzplatzkarten für das Heimspiel am 27. Oktober 2018 um 14 Uhr gegen den 1. FC Saarbrücken. Beantworten Sie hierfür folgende Frage: Auf wen trifft der SSV Ulm 1846 Fussball in der zweiten Runde des DFB-Pokals? und senden die Antwort per E-Mail an buero-ulm@top-magazin.de oder per Postkarte an TOP Magazin Ulm/Neu-Ulm, Postfach 2520, 89015 Ulm. Einsendeschluss ist am 17. Oktober 2018. Die Gewinner werden von uns schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
sport
Tennis Senioren WM
Tennislegenden und Top-Amateure Die Welt traf sich in Ulm und Neu-Ulm – zumindest die Tenniswelt, und die brachte mit 1059 Spielern aus 29 Ländern von Argentinien über Indien bis Mexiko und Südafrika zwei Wochen Internationalität, eine tolle Atmosphäre und vor allem hochkarätiges Tennis auf die Anlagen des NTK Blau-Weiss, des TK Ulm, des TSV Pfuhl und des SSV Ulm.
Fotos: Rolf Schmid, Sigrid Balke
Bei der Eröffnungsfeier am 11. August strahlten die einlaufenden Teams, die Cheerleader vom TSV Pfuhl, die Trachtenkapelle „GmbH & Co. KG“, Vorderladerschützen und die Veranstalter mit dem weiß-blauen Himmel und dem perfekten Sommerwetter um die Wette. Allen voran das Management vor Ort um Florian Ebner und Turnierdirektorin Sabine Schmitz sowie die M&F Sport GmbH & Co. KG als Ausrichter. Dahinter steht die Internationale Tennis Federa-
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tion (ITF) und die German Tennis Federation (DTB) als Veranstalter der Tennis Senior World Championships. 2018 fand die Senioren-WM nach sechzehn Jahren erstmals wieder in Deutschland statt. Die Tennis Seniors World Championships werden jedes Jahr in einem anderen Land durchgeführt. Zuletzt in Miami (USA). Dieses Jahr haben sich die International Tennis Federation (ITF) und der Deutsche Tennis Bund für eine Austragung im
Süden Deutschlands entschieden. Am Start waren die besten Damen und Herren der Welt, in den Altersklassen 50+, 55+ und 60+. „Diese Veranstaltung nach Ulm zu holen, war eine Bewerbung, bei der wir nicht wirklich mit einer Zusage gerechnet haben“, so Florian Ebner, der mit dem deutschen Team Ü-60 Bronze holte. Basislager der Tennisspieler war die erst 2016 eingeweihte neue Anlage des New Golf
sport
Club mit den angrenzenden Tennisplätzen des NTK Blau-Weiss und dem TSV Pfuhl, sowie die Zelte, die an beiden Players Night Veranstaltungen bis auf den letzten Platz besetzt waren. Einmal unter dem Motto Bavarian Night, das andere Mal als Grand Slam Dinner, feierten die Spieler ihre Erfolge, neue Kontakte oder das Wiedersehen mit bekannten Tourspielern. Die erste Woche stand ganz im Zeichen der 119 Nationen-Teams mit bekannten Namen wie Andrei Chesnokov, Andrey Olkhovsky und Henrik Holm unter den insgesamt 476 hervorragenden Tennisspielerinnen und Spielern. In der zweiten Woche waren Top-Spieler wie der Schwe-
de Anders Jarryd, der Ukrainer Dimitri Poliakov und der Deutsche Karsten Braasch unter den 602 gemeldeten Einzelspielern die Garanten für hochkarätiges Tennis und als ehemalige Weltranglistenspieler die Zugpferde für ein interessiertes Publikum. Gespielt wurde im Einzel, Doppel und Mixed um insgesamt 24 Goldmedaillen. Zwei Wochen standen die Courts ganz im Zeichen spannender Spiele und fairer Begegnungen. Für den Deutschen Tennis Bund findet die Tennis Seniors WM in Deutschland natürlich zu einem idealen Zeitpunkt statt. Nach dem Wimbledon-Erfolg von Angelique Kerber steigt das Interesse am Tennissport.
Das war auch das Fazit von Turnierleiterin Sabine Schmitz und Marketingleiterin Sandra Bohnaker nach dreizehn Tagen Tennis vom Feinsten: „ Alle sind begeistert. Von der Turnier-Durchführung, über den Zustand und die zentrale Lage der Tennisplätze vor Ort. Auch der Standort Ulm/Neu-Ulm an sich und der Vor-Ort-Service hinsichtlich Verpflegung, Shuttle-Service und Hilfestellung werden immer wieder lobend erwähnt. Das Highlight schlechthin war die Players Party, die unter dem Motto „Bayerischer Abend“ gefeiert wurde. Nach Aussage eines australischen Turnierteilnehmers war es die beste Party der vergangenen zehn Jahre!“ sba n
Fotos: Jochen Frank /Lichtblick; Orga: Sandra Bohnaker / The CoCompany
Sportler Meeting Was machen Wintersportler eigentlich im Sommer? Ganz klar, trainieren. Das kann zur Abwechslung auch mal eine völlig andere Disziplin sein, bevor es zum Sommer-Schneetraining nach Norwegen, in die Skihalle im deutschen Wittenburg oder auf den Gletscher nach Saas-Fee in der Schweiz geht. Golf im New Golf Club zum Beispiel, denn bekanntermaßen trainiert Golf Koordination und Konzentration und macht gemeinsam mit anderen Leistungssportlern auch noch richtig viel Spaß.
und Riesenslalom waren auch Ulmer Sportgrößen mit auf dem Green. Auch DSV-Alpindirektor Wolfgang Maier war vor Ort und freute sich über den interdisziplinären Austausch der Sportler. Die Einführung in den Golftag übernahm der ehemalige deutsche Nationaltrainer Rainer Mund, der bereits Martin Kaymer und Sandra Gal coachte und jetzt Leistungssportverantwortlicher im New Golf Club in Neu-Ulm ist.
Initiator des Sportler Meetings mit 9-Loch-Turnier und anschließendem Meet & Greet war der Ski-Trainer Albert Doppehofer vom deutschen Skiverband. Er war in den letzten neun Jahren als leitender Disziplintrainer verantwortlich für die Weltcup-Mannschaft und hat nun den Entwicklungskader übernommen. Neben den Herren des deutschen Perspektivkaders Ski alpin im Bereich Slalom
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sport
Der 1. FC Heidenheim 1846 erobert die Sportplätze der Region
Fotos: FCH
Seit Mitte März 2018 ist die Initiative „Wir für unsere Region“ des Fußball-Zweitligisten in vollem Gange Gemeinsam mit seinem Platin-Sponsor McCulloch hat der Fußball-Zweitligist 1. FC Heidenheim 1846 Mitte März 2018 die Initiative „Wir für unsere Region“ ins Leben gerufen. Bis Ende August sind aus zahlreichen Gesprächen mit Vereinsverantwortlichen aus der Region bereits 52 offizielle Freundschaften hervor gegangen. Die Amateurfußballvereine werden dabei zum Start der Vereinsfreundschaft mit einem hochwertigen Spielball sowie Warmlaufshirts aus der Teamwear von FCH Ausrüster Nike ausgestattet. Außerdem erfolgen regelmäßige Einladungen zu Heimspielen in der Voith-Arena. Für die kommenden Monate sind Infoveranstaltungen und Workshops zu Themen wie Nachwuchsarbeit, Sponsoring oder Vereinsorganisation geplant. Zudem erhalten die Vereinsfreunde einmal jährlich die Möglichkeit, an der Verlosung eines Testspiels im Rahmen der Sommervorbereitung gegen die FCH Profis teilzunehmen, bei dem sämtliche Erlöse dem gastgebenden Vereinsfreund zu Gute kommen. Den Zuschlag in diesem Jahr erhielt der SV Nersingen (Bezirk Donau/Iller), der das Freundschaftsspiel am 8. Juli auf seinem Sportgelände ausrichtete. Die Verantwortlichen des Kreisligisten sprachen im Anschluss von einer „tollen Erfahrung, einem großartigen Erlebnis und einem wirtschaftlichen Mehrwert“, aus der die Amateurfußballer „eine Menge“ mitnehmen konnten. „Wir freuen uns sehr darüber, dass unsere Vereinsfreundschaften auf so großen Zuspruch treffen. Die Anzahl von nun 52 Vereinsfreunden aus Heidenheim und unserer ganzen Region macht mich stolz und bestätigt uns alle beim FCH in unse-
Der FCH beim Freundschaftsspiel gegen Vereinsfreund SF Fleinheim
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Die Vereinsfreunde im Überblick:
Durch die Initiative Wir für unsere Region möchte der FCH noch intensiver mit Amateurvereinen zusammenarbeiten und als Ansprechpartner zur Verfügung stehen.
rem Ansatz, dass Profi- und Amateurfußball wunderbar voneinander profitieren können“, zieht der FCH Vorstandsvorsitzende Holger Sanwald ein erstes positives Zwischenfazit nach knapp fünf Monaten. Als Ziel von „Wir für unsere Region“ hebt Florian Dreier, Vorstand Marketing und Vertrieb beim FCH, hervor, dass alle aktiven Fußballer sowie Interessierte in einem Radius von rund 70 Kilometern um Heidenheim für den FCH begeistert werden sollen. „Wir unterstützen die Amateurvereine bestmöglich in allen relevanten Bereichen mit zwei festangestellten Mitarbeitern. Einzige Gegenleistung unserer Vereinsfreunde ist die Anbringung einer Werbebande auf dem jeweiligen Sportgelände, um die Marke FCH in der Region noch präsenter zu machen“, erklärt Florian Dreier. Kosten für die Amateurvereine entstehen dabei nicht. Alle Informationen sowie Kontaktmöglichkeiten stehen auf der FCH Webseite unter www.fc-heidenheim.de bereit. Jeder Amateurverein ist herzlich eingeladen, ebenfalls Vereinsfreund des 1. FC Heidenheim 1846 zu werden.
Gemeinsames Gruppenbild sowie die Wimpelübergabe zum offiziellen Start der Vereinsfreundschaft auf dem Sportplatz des SV Nersingen.
TSV Langenau TSV Seissen FV Asch/Sonderbuch SV Lonsee SV Nersingen FV Bellenberg 1922 e.V. Holzschwanger SV Türk Sport Neu-Ulm FC Langenau TSV Beimerstetten VfB Schwarz-Rot Ulm SV Mähringen VfL Ulm/Neu-Ulm TV Wiblingen SV Bolheim Türkspor Heidenheim AC Milan Heidenheim TSG Schnaitheim TSV Langenau SVH Königsbronn SV Neresheim VfL Gerstetten TV Neuler SSV Glött TSG Nattheim SG Nellingen FC Blau-Weiß Bellamont FC Gundelfingen Sportfreunde Fleinheim TSV Bissingen FC Laiz FSV Reimlingen TSV Niederstotzingen VfB Tannhausen SV Amstetten FV 08 Unterkochen SC Lauterach TSG Ehingen SV Großkuchen FC Ellwangen 1. FC Donzdorf SV Rindelbach SpVgg Deiningen FV Eintracht Landshausen SV Pappelau/ Beiningen SSV Dillingen FC Krauchenwies/Hausen 1911 e.V. TSV Obersontheim FC Germania Bargau FV Ay 1930 e.V. SC Hermaringen
2. Bundesliga Live in der Voith-Arena!
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Zweite Liga. Erste Liebe. #NurDerFCH
top on tour
Blick auf Bad Wildbad vom Sommerberg aus
Bad Wildbad im Schwarzwald
d
ad Wildba
Kurpark B
Der Kurort mit jahrhundertealter Tradition erlebte gerade in den vergangenen Jahren einen spürbaren Aufschwung. „Der kleine Ort mit seinen nur 11.000 Einwohnern hat pro Jahr über 300.000 Übernachtungen von auswärtigen Gästen“, berichtet Stephan Köhl, Geschäftsführer der Bad Wildbad Touristik. Mit weiter steigender Tendenz. cke WildLine
Fotos: Touristik Bad Wildbad GmbH, Markus Maisenbacher, Hermann Genth
Hängeseilbrü
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„Als die Krankenkassen noch im großen Stil Kuren bezahlt haben, waren es bis zu 1 Million Übernachtungen pro Jahr.“ Doch mit der Gesundheitsreform in den 80er Jahren des vergangenen Jahrhunderts änderte sich das gravierend. Wie viele Kurorte, musste sich auch Bad Wildbad neu erfinden, was anfangs nicht leicht war. Doch dank des Engagements und der vielen kreativen Ideen von Bürgermeister Klaus Mack und Tourismusdirektor Stephan Köhl ist man seit einigen Jahren sehr erfolgreich, was die Vermarktung von Bad Wildbad als attraktives touristisches Ziel betrifft. Die Rahmenbedingungen sind nach wie vor gut: Die gesundheitliche Wirkung der Thermalquellen besonders für die Behandlung von Erkrankungen des Bewegungsapparates ist seit Jahrhunderten bewiesen. Den Gästen stehen zwei Thermalbäder zur Verfügung, das „Palais Thermal“, ein Badetempel im orientalischen Stil, und die „Vital Therme“, in der sich alles um Wellness, Fitness und Bewegung dreht.
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Outdoor-Erlebnis Außerdem haben es die Verantwortlichen geschafft, auch ein jüngeres Publikum, das ein aktives Freizeiterlebnis sucht, für den traditionsreichen Ort im Nordschwarzwald zu begeistern. Wer sich gerne outdoor bewegt, freut sich über das weit verzweigte Netz an Wander- und Radwegen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden bis hin zu anspruchsvollen Downhillstrecken. Hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten. Direkt oberhalb vom Ortskern Bad Wildbad liegt das „Wanderparadies Sommerberg“. Wem der Aufstieg (ca. 300 Höhenmeter) zu Fuß zu anstrengend ist, fährt bequem mit der Standseilbahn. Diese wurde bereits vor über 100 Jahren gebaut und im Jahr 2011 komplett modernisiert. Oben angekommen, freut man sich unter anderem über den Baumwipfelpfad. Doch nicht nur das: Am Ende dieses Weges über die Wipfel der Bäume befindet sich ein 40 Meter hoher, leicht begehbarer Aussichtsturm, der traumhafte Panoramablicke auf den Schwarzwald ermöglicht.
top on tour
Die Enz fliesst mitten durch den Kurpark
Speziell für die kleinen Gäste gibt es den etwa 3 Kilometer langen Märchen-Wanderweg, auf dem an 10 Audio- und Infostationen das Schwarzwaldmärchen „Das kalte Herz“ erlebbar ist. Ganz neu und Mitte Juli 2018 eröffnet, ist die „Wild Line“. Es handelt sich um eine 1,20 breite und 380 Meter lange Hängeseilbrücke. Von ihren Enden zur Mitte hin steigt die Brücke leicht an, so dass man beim Betreten der Brücke das Ende noch nicht sieht. In der Brückenmitte ist man übrigens etwa 60 Meter über dem Grund und wird mit einem besonderen Naturerlebnis und Freiheitsgefühl belohnt. Das Gehen über die Brücke ist völlig ungefährlich.
Forum König-Karls-Bad
Sommerabend ist das ein ganz besonderes Kultur-Erlebnis, das auch eine weiter entfernte Anreise wert ist. ge n INFO: Bad Wildbad liegt ca. 30 km südlich von Pforzheim und ist auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar (S-Bahn Linie S6 von Pforzheim nach Bad Wildbad).
Rossini Cho
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www.bad-wildbad.de E-Bike Tour in der Umgebung von Bad Wildbad
Kurpark Der Kurpark in Bad Wildbad wurde bereits 1699 angelegt und seitdem immer wieder erweitert. Die Blumenbeete, der alte Baumbestand und die Grasflächen erstrecken sich über eine Länge von etwa 1,5 Kilometer entlang der Enz, eines Nebenflusses des Neckars, und laden zum Bummeln, Spaziergehen und Relaxen ein.
Kultur Bereits zum 30. Mal fand im Sommer 2018 das Rossini Festival statt. Neben Konzertund Opernaufführungen in den historischen Sälen in der Ortsmitte, wie dem Forum König-Karls-Bad, der Trinkhalle und dem Kurtheater gab es auch zwei Baumwipfelkonzerte. Die Zuhörer saßen auf der Spirale des Baumwipfelturms und lauschten den Musikern auf der Plattform in der Mitte des Turms. Gerade an einem lauen
k
t im Kurpar
Blütenprach
Kurwasser-Brunnen im Forum König-Karls-Bad
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reise
Fügen im Zillertal
Chillertal – die Adresse für alpine Feinschmecker
Wandern, Mountain biken, Radfahren, Ski- und Snowboard, Rodeln und Winterwandern, Klettern und Kultur – Fügen/Kaltenbach wirbt mit dem Zusatz „Erste Ferienregion im Zillertal“ und trotz der Vielfalt sportlicher Aktivitäten ist damit Qualität und nicht Quantität gemeint. Hier ist die Luft klar und die Welt klein. Man erlebt Entschleunigung und findet nicht selten zu sich selbst und zu neuen Perspektiven. Wer gerne fußläufig in der Natur unterwegs ist, zählt zu den Wanderfreaks, die im Zillertaler Bergsommer 1400 Kilometer Wanderwege in grandiosen Berglandschaften und eine Etappe der Alpenüberquerung (www.die-alpenueberquerung.com) genießen. Auf den Bike-Trails im gesamten Tal gibt es kilometerlange Radwege für Genussradler, gut ausgebaute Wege für gemütliche Almentrails oder anspruchsvolle Touren mit dem Mountainbike in Höhen bis 2.400 Meter inklusive anschließendem Abfahrtsrausch. Wer etwas gemütlicher die Gipfelhöhen anpeilt, gönnt sich per E-Bike ordentlich Rückenwind auf Bergetappen. Jede Menge Verleih- und Ladestationen haben Räder für jeden Anspruch. Tourentipps und mehr unter: www.best-of-zillertal.at Für passionierte Golfer punktet das Zillertal mit einem „Leading Golf Course“ mit 18-Loch-Championship-Platz und einem Bogenschießparcours, und Skifreaks kommen in jedem der vier Skigebiete voll auf ihre Kosten. Möglichkeiten für Urlaub und Auszeit ganz nach individuellen Vorlieben – im Bergsommer ebenso wie in der schneesicheren Wintersaison. Nicht zu vergessen die kulinarischen Verführungen mit Zillertaler Graukäse und Krapfen, Speck, Groigen, Speckknödel oder Kaspressknödel bei der Einkehrjause auf den insgesamt 150 urigen Almhütten oder auf hohem Niveau in den gehobenen Hotels. Im Traditionshotel Waldfriede beginnt der Tag mit einem besonderen Frühstück, die Auswahl regionaler Schmankerl schmeckt auf dem „Logenplatz über dem Zillertal“ einfach unnachahmlich gut. Mit diesem Begriff beschreibt die Gastgeberfamilie Erlebach die Terrasse ihres 4* Hotels, die einen traumhaften
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Blick über das Tal bietet. Hotel Waldfriede liegt in Fügenberg und damit „über den Dingen“ – Hektik und Stress bleiben im Tal und machen Platz für klare Bergluft, Entspannung und Natur. Die Seele baumeln lassen und Nichtstun, direkt vom Hotel zu einer der zahlreichen Wander- oder Biketouren starten oder mit der fußläufig erreichbaren Spieljochbahn die Tour in 1.900 Meter Höhe beginnen – das Hotel Waldfriede liegt ideal. Seit 2 Jahrzehnten und in der 5. Generation. In diesem Zeitraum hat sich das Hotel immer wieder verändert, aber noch immer bietet es seinen Gästen als einziges in Fügen den Luxus Ski in - Ski out, und nach umfangreichen Renovierungen einen komplett neu gestalteten Restaurant-und Loungebereich sowie einen kleinen aber feinen Saunabereich.
Was will man mehr als eine Ruheoase mit Bergpanorama, Kräuter-Zirben-Sauna, finnischer Sauna, Dampfbad, Infrarot und individuell buchbaren Wellnessbehandlungen? Nun ja, vielleicht doch noch ein kulinarisches Verwöhnprogramm am Abend, und hat man Glück, spielt Hotelier Ernst Erlebach dazu auf seinem Akkordeon und aus seinem unerschöpflichen musikalischen Repertoire als Bandmitglied der Zillertaler Gletscherstürmer. Musik hat schließlich Tradition im Zillertal, wie eine sehenswerte, noch bis zum 3. Februar 2019 dauernde Ausstellung im Schloss Fügen zeigt. Bereits im 19. Jahrhundert waren Tiroler Sängerfamilien à la Kelly Family auf Tournee und trugen alpenländisches Liedgut bis nach Amerika.
reise
e l e e S Die n l e m u ba assen... l
Ausgepowert nach so vielen abwechslungsreichen Abfahrten genießt man die Ruhe im abendlichen Skidorf ganz besonders. Die Tagesgäste haben das Hochtal verlassen und machen Platz für Ruhe und Entspannung im 4* Berghotel Hochfügen. In den Saunen, den großzügigen Zimmern und im Restaurant, das die Gäste nach dem erlebnisreichen Skitag mit Tiroler Spezialitäten verwöhnt. Selbst wer beim Einkehrschwung am Nachmittag der Spezialität des Hauses, dem unnachahmlichen Kaiserschmarrn, auf der geschützten Sonnenterrasse des Hotels nicht wiederstehen konnte, lässt es sich auch am Abend schmecken. Als Pistenfreak hat man sich diesen Genuss verdient. Schließlich warten am nächsten Morgen frisch präparierte Pisten, Tiefschneeabfahrten, Funpark und traumhafte Abfahrten auf Wintersportliebhaber, die die weiße Pracht mit vollen Zügen genießen. sba n
Fotos: mk Salzburg, Sigrid Balke, Hartmut Tamcke
Im Winter zieht es Skifreaks ins Berghotel Hochfügen auf 1.500 Meter Höhe. Skifahren hat in dem kleinen Hoteldorf mitten im Skigebiet einen ganz besonderen Stellenwert. Familien sind dort ebenso gut aufgehoben wie Könner, Freerider, die mit kostenlosen Guides durch den Powder surfen, Snowboarder und Tourengeher, die hier ideale Aufstiegsbedingungen für Hochtouren auf die umgebenden Gipfel haben. Wem 89 Pistenkilometer rund um das Hotel und per Pisten-Shuttle erreichbare Freeride Hänge nicht reichen, hat mit dem Zillertaler Superskipass ein All-in-One-Ticket für den ultimativen Pistenspaß im größten Skital der Welt mit insgesamt 515 Pistenkilometer und 179 Liftanlagen.
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hoteltipp
Neueröffnung „Das Weitblick Allgäu‘“
Dreiklang in G Gelassenheit, Genuss, Gastlichkeit Ein harmonischer Dreiklang, der sich verorten lässt und unweit von der Region Ulm zu Auszeiten der besonderen Art einlädt. Weitblick – der Name des Hotels gibt die Richtung vor. Zum einen nach Marktoberdorf, zum anderen an einen Ort, an dem die Gäste genau das finden: Weitblick für alle Sinne und einen geerdeten Standort für den Aufbruch zu neuen Horizonten.
Das zeichnet nicht nur das am 31. August offiziell eröffnete Hotel aus, sondern auch das Familienunternehmen, das dahintersteht. Die Genussunternehmerfamilie Lerch betreibt in Biberach und Oberjoch das Park- bzw. das Panoramahotel und führt mit dem Weitblick Allgäu jetzt ein weiteres Hotel, das sich durch persönliche und individuelle Gestaltung, Komfort und wohltuende Funktionalität auszeichnet. Eine der ersten Adressen für Genuss- und Wellness-affine Gäste.
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Helle Zimmer mit kostenfreiem WLAN, komfortable Bäder und ein Balkon mit Weitblick sind Teil des großzügigen Raumkonzepts des neuen Hotels. Das Design spielt mit dem stimmungsvollen Thema Weitblick und mit Elementen lokaler alpiner Gemütlichkeit. Ausreichend Platz für persönliche Entspannung finden die Gäste auch im modernen, offen gestalteten Hot Spa mit Saunalandschaft, Außenpool und Fitnesszentrum.
Das Aktivitätsangebot im Haus wird ergänzt durch die zahlreichen Möglichkeiten, auf unterschiedliche Weise die voralpine Landschaft zu erkunden. Die Lage von Marktoberdorf ist ein idealer Ausgangspunkt, um Natur und Kultur, Städte und Landschaft, Berge und Wasser zu genießen - zu Fuß oder mit einem der hoteleigenen E-Bikes. Sie sind Teil des Nachhaltigkeitskonzepts, das im Hotel konsequent umgesetzt wird. Bei aller persönlichen Atmosphäre sind Größe und
Sie müssen nicht länger zwischen einem SUV und einem Maserati wählen
Levante. The Maserati of SUVs. Ab 74.630 € Mit serienmäßigem Allradantrieb und Luftfederung. Kraftstoffverbrauch (kombiniert): 10,9 – 7,2 l/100 km; CO2 -Emissionen (kombiniert): 253 – 189 g/km; Effizienzklasse: F – B. Ermittelt nach EU-Richtlinie 1999/94/EG. Abbildung zeigt die Ausstattungslinie GranLusso sowie Sonderausstattungen.
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Fotos: Lerch Genussunternehmen
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technische Ausstattung des „Weitblick Allgäu“ prädestiniert für Firmen- und Gruppenbuchungen.
Lerch’schen Finessen getreu der Genussphilosophie, die regionalen Produkten konsequent den Vorzug gibt.
Der Tagungs- und Veranstaltungsbereich bietet fünf hochmoderne Räume für bis zu 250 Personen. Die clevere Einrichtung und wandelbare Atmosphäre lässt sich je nach Bedarf anpassen – von kreativ und konzentrationsfördernd bis festlich und edel. Für rustikalere Events und Familienfeiern empfiehlt sich derweil der an das Hotel angeschlossene Stadl. Ebenso wie der Tagungsbereich wird der Stadl von der anspruchsvollen Weitblick-Küche beliefert, die jeder Veranstaltung, ob privat oder geschäftlich, den passenden kulinarischen Rahmen verleiht.
Bei der offiziellen Eröffnung gab sich die örtliche Prominenz aus Politik und Wirtschaft ebenso die Ehre wie der bayrische Wirtschaftsminister Franz-Josef Pschierer, Landrätin Maria Rita Zinnecker, Generalunternehmer und Investor Gerhard Breher sowie Grundstückseigentümer und Investor Manfred Rietzler. In ihren Reden lobten sie den Mut, kombiniert mit Erfindergeist, Standfestigkeit und unternehmerischem Geschick, mit dem Familie Lerch ihre Genusswelt um das neue Hotel in Marktoberdorf erweitert habe. Vom kleinen Restaurant zum Familienunternehmen in Hotellerie und Gastronomie haben sie ihren Weg konsequent verfolgt und unterstützt durch den engen Familienzusammenhalt sei daraus eine großartige Erfolgsgeschichte geworden.
Überhaupt verdient die Gastronomie des neuen Hotels ein besonderes Augenmerk. Zwei aussichtsreiche Restaurants und eine Sky Bar mit Dachterrasse verwöhnen die Gäste mit den bekannt guten
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top biberach Events, Wirtschaft und Kultur in der Stadt und dem Landkreis
biberach
KSK Biberach feiert 20 Jahre Chancenkapital BC „Tolle Feste haben wir in diesem Innenhof unseres Neubaus schon gefeiert“, sagte der Vorstandsvorsitzende der Kreissparkasse Biberach, Martin Bücher, in seiner Begrüßung. Mitte Juli kam ein weiteres dazu – das 20-jährige Jubiläum des Tochterunternehmens Chancenkapital BC. Bei lauen Temperaturen, beschwingter Musik sowie Suppen und Eis, die nach Gründergeist schmeckten, ließen es sich die 150 Gäste bis in die Nacht gut gehen.
Über die Beteiligungsgesellschaft Chancenkapital ist die Biberacher Kreissparkasse an fast 100 Unternehmen beteiligt. „Gemessen an der Zahl dieser Beteiligungen gehört unsere „Tochter Chance“, wie wir sie intern nennen, mit ihrem Beteiligungsvolumen von 34 Millionen Euro zu den Top 10 der Sparkassenbeteiligungsgesellschaften.“ Sehr kurzweilig und aus der Elternperspektive schilderte der Vorstandsvorsitzende die Entwicklung von der Chancenkapital BC, aus der die Mutter eine selbstbewusste Persönlichkeit habe machen wollen und stolz auf ihre Entwicklung sei. Nach einer echten Hausgeburt und gezeugt mit dem Ziel, Unternehmen mit einem höheren Eigenkapital auszustatten und an ihren Erfolgen teilzuhaben, sei „die Chance“ neugierig und unerschrocken gewesen, habe viel ausprobiert und sich auch mal die Finger verbrannt. Zurückhaltend statt bestimmend habe die Mutter die Tochter begleitet – zum Wohle aller.
Das fand auch Uwe Horstmann, dessen Berliner Unternehmen mittlerweile und auch dank der Beteiligung der KSK-Tochter in Berlin selbst Chancenkapital an visionäre Unternehmen verteilt. Der 32 Jahre alte Biberacher vermittelte in seinem gründergeistreichen Vortrag den Eindruck, dass nicht nur Chancenkapital, sondern auch die Start-up-Szene erwachsen geworden ist. „Start-ups können mittlerweile viel mehr als nur die nächste Dating-App aufzusetzen. Viele innovative und schlaue Köpfe marschieren gerade los in Richtung Robotics, Automobil, CNC-Maschinen – die ganze Szene wird viel industrieller.“ Erfolgsfaktoren für junge Gründer seien dabei die Skalierbarkeit ihrer Produkte, die Vernetzung mit anderen Unternehmen und die erfolgrei-
Fotos: Volker Strohmaier / KSK Biberach
Uwe Horstmann
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Klauspeter Steinmayer, Kreissparkasse Biberach, erläutert das Konzept der Chancenkapital BC Herbst 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM
Vorstand Kurt Hardt mit Uwe Horstmann und Klauspeter Steinmayer
che Suche und Verwendung essentieller Daten. „Der Hunger nach Wissen und die Geschwindigkeit, mit der sie lernen, ist der größte Erfolgsfaktor für alle wachsenden Unternehmen“, so der Manager. Dass auch die Chance weiter wachsen möchte, machte das für Anlagen und Kapitalmarktgeschäft zuständige KSK-Vorstandsmitglied und Geschäftsführer der Chancenkapital BC Kurt Hardt in seinem Ausblick deutlich. „Wir haben uns vor 20 Jahren bewusst für die Chance statt des Risikos im Namen unserer Tochter entschieden und damit rücken wir immer die Lösung in den Vordergrund. So unterstützen wir unsere Kunden bei der Realisierung von Ideen und Investitionen und beim Kräftesammeln in oder nach einer Krise.“ Einen Einblick in die Art und Weise, wie sich die Chancenkapital BC engagiert, gab ihr Geschäftsführer Klauspeter Steinmayer an einem seiner letzten Arbeitstage vor der Pensionierung. „In Form von stillen, direkten oder syndizierten Beteiligungen, als Partner auf Zeit, als Berater und Koordinator unterstützen wir unsere Kunden. Dabei entstehen Beziehungen, die deutlich über das Geld hinausgehen – wie man heute Abend schmecken und hören kann.“ So gehöre einer der Musiker der Gruppe Jazz PD ebenso zu den Chance-Kunden wie TOMAMORE, Hersteller feiner Bio-Suppen und -Saucen und die Eis-Manufaktur pro Delight Food. Steinmayer und sein Team hatten wie auch die vielen Gäste sichtbar gute Laune und waren zufrieden mit der Entwicklung der „Tochter Chance“. Gut – vielleicht sogar: Besser – dass sie damals während ihrer Pubertät doch nicht ausgezogen ist. Diesen lauen und launigen Abend hätte es sonst gar nicht gegeben. sch n
landkreis biberach
Neu im Planetarium Laupheim
Eine Marsreise miterleben „MARS 1001“ hatte im Juni Weltpremiere in Hamburg und ist nun auch im Laupheimer Sternentheater zu sehen. Anders als die meisten Programme im Laupheimer Planetarium ist das neue Angebot keine Eigenproduktion, sondern stammt von der niederländischen Firma Mirage 3D. Nachdem unser Nachbarplanet Mars seit Jahrzehnten mit Hilfe von Forschungssonden und Roboterfahrzeugen untersucht wird, wäre der Besuch von Astronauten der nächste logische Schritt
und zudem der erste Versuch, einen fremden Planeten zu betreten. Die Vielzahl bereits gewonnener Erkenntnisse und Aufnahmen halfen dabei, die fiktive Marsreise überzeugend lebensecht zu inszenieren. „Durch das neue Programm ergänzen wir unser Angebot durch ein sehr unterhaltsames, gleichzeitig fachlich fundiertes und am Puls der Forschung liegendes Element“, sagt Sebastian Ruchti vom Laupheimer Planetarium. Ein bemannter Flug zum roten Planeten
sei heute denkbar, bliebe jedoch ein Abenteuer, das an die Grenzen von Mensch und Technik führt, so Ruchti. INFO: Im Planetarium stehen unterschiedliche Sternenshows auf dem Programm, das grundsätzlich werbefrei ist. Vorführtermine im Internet unter www.planetarium-laupheim.de und nach Vereinbarung. Karten können im Internet und telefonisch unter 07392/ 91059 vorbestellt werden.
Text: Thomas Freidank / Fotos: Planetarium Laupheim
Mit „MARS 1001“ hat das Laupheimer Planetarium eine neue Sternenshow ins Programm genommen: Ein brandneues, eigens für 360-Grad Videosysteme in Planetarien produziertes Dokudrama, lässt die Besucher an einer fiktiven Reise zum roten Planeten Mars teilnehmen.
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www.ksk-bc.de
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biberach
Biberacher Schützenfest
„Heimat ist da, wo Träume abheben.“ Nicht immer ist in Biberach so viel Heimat zu spüren wie Mitte Juli, wenn hunderte Musiker trommeln und pfeifen, tausende Schüler im bunten oder historischen Umzug marschieren und die große Kleinstadt in Blau-Gelb und Schützenrosen erblüht. Zu den ganz besonderen Momenten gehört auch die Heimatstunde, mit der für viele die schönste der Biberacher Jahreszeiten erst so richtig beginnt. Die jungen Wilden schreien zur Begrüßung „Nazis raus!“. Der OB parodiert ein Politikum mit „Willkommen, funky direction!“ und das gesetzte Publikum singt „Born to be wild!“. Drei Ausrufezeichen – und das schon morgens um neun, an Tag 2 von Schützen. Diese Heimatstunde, gewidmet den revolutionären Zeiten der 68er Jahre, stellt manches auf den Kopf und bleibt drin. „Seid Sand, nicht Öl im Getriebe“ lautet der Titel des dokumentarischen Theaterstücks, für den 70 Laienschauspieler unter der Regie von Dieter Maucher auf die Bühne gehen. „Wir schaffen hier Identität, in dem sich Bürger für Bürger und für
All das gelingt ihnen, sogar ganz wunderbar. Durch das bewusste Weglassen jeglicher Namen wird hier jeder der insgesamt über 3.000 Zuschauer früher oder
später zu Sand oder Öl, betrachtet nachdenklich den autoritären Vater oder die moderne Oma und erhebt sich zur Urteilsverkündung des hohen Gerichts zum Ende des Venceremos-Prozesses. Als nach all diesem Schwung der E-Gitarrist so authentisch wie folgerichtig rundum Freude verbreitet, stimmt das Publikum in diese Rockversion des Biberacher Heimatliedes ohne zu zögern ein. „Heimat ist das, was einen im Innersten zusammenhält und sie ist da, wo Träume abheben können“, so Oberbürgermeister Norbert Zeidler romantisierend in seiner Begrüßung zur Premiere. Um dann direkt einzusteigen in die Kommunalpolitik: „Themen wie kostengünstiges Bauen, neu- und abgebaute Brunnen sowie Pöbeleien auf öffentlichen Plätzen lassen ja durchaus die Frage aufkommen, ob es nicht Zeit ist für ein bissele Revolution?“ Die Antwort liefert er gleich selbst: „Nein, aber Zeit für eine Konterrevolution – wir hier in Biberach haben nämlich einen Möglichkeitsüberschuss.“ Die Schauspieler, die allesamt zwischen 12 und 86 Jahren alt waren, gingen dem gemeinen und gemeinderätigen Biberacher dann mit gutem Beispiel voraus und nutzten sichtbar ihren eigenen Möglichkeitsüberschuss. „Seid frech, aber talentiert!“ – so eines der weiteren Ausrufezeichen dieses Morgens. Ein gutes Motto, nicht nur während der schönsten Jahreszeit in Biberach. sch n
Fotos: Florian Achberger
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die Stadt engagieren“, so der Regisseur. Mit insgesamt 150 Schauspielern arbeite er zusammen, davon seien etwa 30 konstant dabei. Viele gehören zum Kooperationspartner Dramatischer Verein, themenbedingt kommen in diesem Jahr viele vom Wieland-Gymnasium. „Sie alle engagieren sich für die Heimatstunde, mit dem Ziel, Authentizität zu schaffen, Historie zu vermitteln und den damaligen Zeitgeist lebendig zu machen“, so Maucher.
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kunst & kultur
Theaterei Herrlingen
Start mit Charme, sehenswerten Stücken und neuen Formaten Edith Ehrhardt strahlt. Offen zeigt sie ihre Freude über sechs Monate als Direktorin der Theaterei Herrlingen, fünf erfolgreiche Premieren und eine Entscheidung, die nicht ganz leicht, aber genau richtig war.
„Es war mutig, aber nicht übermütig“, beschreibt sie die Zusage an Wolfgang Schukraft, sein Lebenswerk in seinem Sinn, aber mit ihrer persönlichen Handschrift fortzuführen. Wolfgang Schukraft hat die Theaterei 1986 gegründet und als Theater-Prinzipal 31 Jahre lang geleitet. Die Herrlinger Bühne hat überregional einen Namen als anspruchsvolles, zugleich unterhaltendes Theater mit Schwerpunkt auf Klassikern und Literaturbearbeitungen. Eine unabhängige, gut eingeführte Bühne mit allen erdenklichen künstlerischen Freiheiten, mehreren Spielstätten und einer gut funktionierenden Basis von Mitarbeitern.
Die ermöglicht es der Dramaturgin, Autorin und Regisseurin, die kommenden Spielzeiten zu planen, ihre Ideen zu konkretisieren und Neues zu wagen. Dass manches anders wird, war klar, denn der Fortbestand des Theaters ist auch an seine Wandlungsfähigkeit geknüpft. Unveränderbar ist für Edith Ehrhardt die besondere Atmosphäre, die Mischung aus Anspruch und Unterhaltung, Tiefgang und Humor. Das zeichnet die Theaterei aus, dazu die Intimität des Theaterraumes und ein neugieriges, aufgeschlosse-
nes Publikum. „Zu sehen, wie die Stücke die Zuschauer berühren und begeistern, ist ein wunderbarer Moment am Ende jeder Vorstellung“, freut sich Edith Ehrhardt über die positive Resonanz auf den von ihr ausgewählten Spielplan. „Es ist mir gelungen, das Publikum abzuholen, jetzt möchte ich die Zuschauer mitnehmen, neue gewinnen und mit einem Jugendprogramm und Stücken, deren Themen auch ein jüngeres Publikum ansprechen, eine tragfähige „Durchmischung“ erreichen.“ Für die Umsetzung ihrer Pläne werden Charakterdarsteller des Ulmer Theaters das Ensemble ergänzen, es werden mehr Musiker und auch mediale Inszenierungen zum Einsatz kommen. Die alle zwei bis drei Wochen stattfindende Matinee hat Edith Ehrhardt mit der Übernahme des Theaters als neues Format eingeführt, und es hat sich bereits bewährt. Den Theatervormittag dann mit kulinarischen Genüssen im Gasthaus
Rössle abzuschließen, ist für das Publikum ein beliebter Start in den Sonntagnachmittag. Den idyllischen Innenhof der Theaterei zu bespielen, ist in dieser Saison noch Zukunftsmusik, aber es steht auf der Agenda von Edith Ehrhardt, die sie nach und nach umsetzen wird. Ebenso wie ein Stück, das sie ihrem Mann, dem Schauspieler Frank Ehrhardt, auf den Leib schreiben und für die Theaterei inszenieren wird. Trotz der zahlreichen Aufgaben als Theaterdirektorin führt sie ihre Autorentätigkeit fort. Ab November wird in Erfurt ihre Bühnenfassung des Schauspiels Aladin und die Wunderlampe aufgeführt. Ehrhardt, eine renommierte Bühnenautorin mit Liebe zur Literatur, ist in der Region keine Unbekannte. Sie war von 1999 bis 2002 Regieassistentin am Theater Ulm und erhielt für ihre Inszenierung von Roland Topors „Ein Winter unterm Tisch“ im Podium den Förderpreis „Junge Künstler“ der Stadt Ulm. sba n
Foto: Sigrid Balke
Schukrafts Anfrage kam für Edith Ehrhardt zwar überraschend, aber durchaus zur rechten Zeit. Nach Erfahrungen an kommunalen Theatern wie unter anderem in Esslingen, Saarbrücken, Stuttgart und Polen, hatte Edith Ehrhardt Lust auf Leitung oder zumindest auf berufliche Veränderung mit mehr Gestaltungsspielraum. „Die ersten Monate waren anstrengend, ungewohnt und stellten mich immer wieder vor neue Herausforderungen. Jetzt entwickeln sich Strukturen und ich bekomme eine gewisse Routine.“
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kunst & kultur
Zehntstadel Leipheim
Kulturhaustraum
für Publikum, Künstler und Team Butterbrezel-Jazz, Rotes Foyer, Irish Spring Festival, Kabarett, Musik von Alphorn über Boogie-Woogie, Ohrwärmer bis zu den ZitronenPüppies, Theater, Kinderprogramm, Weihnachtsmarkt, der Zehntstadel in Leipheim steht für kulturelle Vielfalt und ein abwechslungsreiches Programm.
Fotos: Sigrid Balke
Carolyn Ammann, Sandra Parada, Doris Leitner, Dirk Tettenborn und Andreas Tabor
Immer mit dem Anspruch an eine hohe künstlerische Qualität und mit der spürbaren Begeisterung des Teams. An der Spitze Sandra Parada, die das gut eingeführte Kulturhaus 2017 übernahm. Da hatte der Zehntstadel nach einer über die Jahrhunderte recht wechselvollen Geschichte bereits seine endgültige Bestimmung gefunden. Dem Geflüster mancher Bürger zum Trotz karrten die Verantwortlichen der Stadt Ende der 90er Jahre den ziemlich maroden Zehntstadel nicht den „Berg ra“, sondern beschlossen seine Sanierung. Das Gebäude wurde zu einem Schmuckstück im Ensemble mit dem
angrenzenden Schloss, dem Innenhof und den Wirtschaftsgebäuden. In denen befindet sich heute ein liebevoll geführtes und sehr lebendiges Heimatmuseum, die Blaue Ente. Benannt nach dem Gasthof, der dort lange Jahre ein beliebter Treffpunkt der Leipheimer war. Doch zurück zum Zehntstadel, der seit Oktober 2002 zu den kulturellen Adressen der Region gehört. Mit Stammpublikum, das sich vom Programm überraschen lässt, von Publikum, das wegen der Auftritte bestimmter Künstler auch von weiter her kommt und denen, die mal
Kabarett, mal Musik und mal Theater wählen. „Dafür stellen wir ein Programm zusammen das nicht abgehoben, aber auch nicht angepasst ist, das überrascht und unsere Begeisterung an das Publikum weitergibt“, so Carolyn Ammann, die seit 2017 als stellvertretende künstlerische Leitung mit dabei ist. „Wir engagieren nur Künstler, von denen wir auch selbst überzeugt sind“, fasst Sandra Parada diesen Anspruch kurz und knapp zusammen. „Die Größe des Hauses gibt die Handschrift vor, sonst niemand.“ Diese Unabhängigkeit einer städtischen Einrichtung weiß das Team zu schätzen und nennt den Zehntstadel liebevoll „Kulturhaustraum“. Damit ist alles gesagt über die besondere Atmosphäre in dem historischen Gebäude von 1583, den Umgang mit dem Publikum und den Künstlern, über die Zusammenarbeit im Team und auch mit dem Pächter des Bistro/Café „Rundum lecker“, der für die Bewirtung im Zehntstadel sorgt. Bei kulturellen Veranstaltungen ebenso wie bei privaten und geschäftlichen Festlichkeiten, für die der Zehnstadel gebucht werden kann. „Für unsere Programmabläufe bedeutet das keine Einschränkung“, verweist Sandra Parada auf die beliebtesten Tage Donnerstag, Freitag und Sonntag. Von Ausnahmen abgesehen: die sommerliche Feierabend-Reihe mit „Sandstrand“, Liegestühlen und ausgewählter Live-Musik findet von Montag bis Mittwoch statt. Ein Renner, wenn das Wetter passt. So wie in diesem Jahr. sba n
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Schwaben – aber richtig.
Journal Ab 18:00 Mit Eva Reuter und Florian Buchmaier
www.regio-tv.de
kunst & kultur
Festival Illertissen
Im Gespräch mit Maximilian Hornung Klassik auf hohem Niveau in wunderbarer, sehr intimer Atmosphäre, mit einem aufgeschlossenen Publikum und engagierten Künstlern – der Freundeskreis Kultur im Schloss e.V. um Initiator Fritz Unglert feiert in diesem Jahr das 5jährige Bestehen des Festivals „Junge Künstler – Stars von morgen“. Das hat in der Klassikszene und unter den teilnehmenden Künstlern einen hervorragenden Ruf.
Fotos: Marco Borggreve
Das TOP Magazin sprach mit Maximilian Hornung, der bereits bei der Premiere des Festivals 2013 das Publikum begeisterte. Damals noch als junger Violoncellist, der einige Jahre zuvor mit dem 1. Preis beim ARD Musikwettbewerb seinen Durchbruch hatte. Inzwischen ist Maximilian Hornung ein international gefragter Musiker und tourt mit unterschiedlichen Kammermusikensembles und namhaften Orchestern durch die Welt. Mit seiner außergewöhnlichen Musikalität und Stilsicherheit begeistert er Klassikliebhaber in namhaften Konzertsälen weltweit oder als künstlerischer Leiter des VivaCello Festival im schweizerischen Liestal. Nicht zu vergessen beim Festival in Illertissen vom 6. bis 21. Oktober. TOP: Die Bandbreite Ihrer Auftritte reicht von großen, internationalen Bühnen bis zu kleinen feinen Festivals „in der Provinz“. Machen diese Gegensätze den Reiz Ihres Berufslebens als Musiker aus? Maximilian Hornung: Das ist sicher nicht bei allen Musikern der Fall, aber auf mich trifft es zweifellos zu. Die großen Bühnen haben schon etwas Besonderes, aber ich schätze die Nähe zum Veranstalter und zum Publikum, die die Auftritte auf kleinen Bühnen auszeichnet. Es ist eine angenehm lockere Atmosphäre und
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engagierte Veranstalter wie Fritz Unglert und der Freundeskreis Kultur im Schloss gestalten den Aufenthalt für mich zu einem Heimspiel, das ich immer wieder sehr genieße. Anders als manche Konzertagenturen kümmern sie sich um alles. Sie machen eine super Arbeit. TOP: Junge Künstler – Stars von morgen, dem Anspruch des Festivals sind Sie längst entwachsen… Maximilian Hornung: Jede Konzertreihe bietet Künstlern eine Plattform in Hinblick auf die eigene Entwicklung. Das gilt nicht nur für Nachwuchstalente. Der gute Ruf des Festivals in Illertissen unterstützt diesen Weg zu bundesweiter und vielleicht internationaler Aufmerksamkeit. Ich komme, nicht nur als gebürtiger Augsburger, immer wieder gerne hierher und gerade der Austausch zwischen den „Stars von morgen“ und etablierten Künstlern ist für beide Seiten eine Bereicherung. Jedes Konzert hier habe ich als wunderbares Erlebnis in Erinnerung. TOP: Sie spielen am 14. Oktober zusammen mit Hisako Kawamura, einer gefragten Pianistin. Sind sie beide ein eingespieltes Duo? Maximilian Hornung: Sie gehört zu den Kammermusikpartnerinnen und –part-
nern, mit denen ich immer wieder gerne zusammen spiele. Dazu kommen regelmäßig neue Konstellationen, aber wir sind schon öfter zusammen aufgetreten. Das gewährleistet die Qualität des Konzerts. TOP: Mit immer demselben Programm? Maximilian Hornung: Wir ändern mal mehr, mal weniger, und so ist es eine Mischung aus eingespielten und weniger eingeübten Stücken. Mit professionellen Partnern ist das kein Problem. TOP: Vielen Dank für das Gespräch. Freuen wir uns auf Beethoven, Camille Saint Saens und Chopin und ein großartiges Konzert in der Historischen Schranne.
kunst & kultur
bulthaup bei grüner
In Situ
Künstler zum Thema Kunst im Alltag
Damit führt die Ausstellung das aktuelle Thema der benachbarten Sammlung Weishaupt und des Museums Ulm fort: Warum Kunst? Welchen Platz hat sie in unserem Alltagsleben? Dass Kunst einen festen Platz im Leben der Menschen hat, weiß man bereits seit der Entdeckung urgeschichtlicher Höhlenmalerei. Waren es damals Nachbildungen aus dem Leben jener frühgeschichtlichen Menschen, so sind es heute - zumindest bei
Frederik Kochbecks Arbeiten - industriell hergestellte Alltagsobjekte, die in einem Kunstkontext neue Bedeutung erlangen. Sie sind exemplarisch für diese Art von Alltagskunst, die der französische Künstler Marcel Duchamp unter dem Begriff Ready Mades als anerkannte Kunstgattung etablierte. Duchamp dazu: „Ein Kunstwerk existiert dann, wenn der Betrachter es angeschaut hat. Bis dahin ist es nur etwas, das gemacht worden ist, und wieder verschwinden kann, ohne dass jemand davon weiß...“ Das wiederum wirft weitergehende Fragen auf: Was macht ein Objekt zur Kunst? Welche Rolle spielt die Wahrnehmung der Betrachter? Welchen Wert haben Ideen? Beispielsweise in den Werken von Esther Hagenmaier, die Bilder durch Beschneidung und eine Art Minimalisierung auf spannungsreiche formale Bezüge reduziert. Erzählerische Fragmente gibt es in ihren Bildern nicht, Linien, Flächen und Formen, und der Schatten als immaterieller Mitspieler werden zu eigenständigen Akteuren und dominieren den Raum.
Reduktion als Rückzugs-Räume für das Auge und den Betrachter. Die Wiederholung, das Duplizieren von Motiven holt die Kunst von ihrem Sockel, macht sie zu einem seriell hergestellten, in großer Anzahl verfügbaren Alltagsgegenstand, holt sie in den Alltag. Patrick Nicolas bedient sich bei seinen Installationen dazu zeitgemäßer Medien wie Video, Laptop, Drucker, aber auch herkömmlicher Druckverfahren. Antje Vollmers meist großformatige und kräftig farbige Werke verbinden Gegenständliches mit einer fantastischen Welt, sie schafft Durchblicke, ohne zu viele Einblicke zuzulassen. Ihre Bilder sind eine Einladung zu Streifzügen in Räume, die „dahinter liegen“- außerhalb des Allsba n tags und trotzdem mittendrin. Ausstellungsdauer: bis 6. Oktober zu den Öffnungszeiten von bulthaup bei Grüner
Foto: Privat
Der Showroom von bulthaup bei grüner wird zur temporären Galerie und bietet vier außergewöhnlichen Künstlern eine Plattform. „In Situ“so der Titel der Ausstellung, verweist auf eines der Auswahlkriterien - die teils international ausgebildeten und präsenten Künstler leben inzwischen ausnahmslos in Ulm. Ihre Werke sind eine Antwort auf die Frage: Welchen Platz kann zeitgenössische Kunst in unserem Alltagsleben einnehmen?
bulthaup bei Grüner Grüner GmbH. Neue Straße 113. 89073 Ulm Telefon 0731 . 9 27 05 93 - 0
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kunst & kultur
22. Triennale Ulmer Kunst
Fotos: Sigrid Balke
24 Antworten Warum Kunst? – mit dieser Frage wird jeder konfrontiert, der in Ulms Neuer Mitte unterwegs ist. Unübersehbar prangt der Schriftzug an der Glasbrücke, die das Museum Ulm mit der Kunsthalle Weishaupt verbindet und gibt mit dem Hinweis auf die Ausstellungen in den beiden Gebäuden zwar nicht die Antwort, aber vielleicht die Chance, seine persönliche Einstellung zu dieser Frage zu finden. Danach haben auch die 117 Künstlerinnen und Künstler der Triennale Ulm gesucht, die sich ebenfalls mit der Frage beschäftigen, und noch bis zum 23. September im Museum Ulm ihre künstlerische Positionen zeigen und 24 Antworten auf die Frage „Warum Kunst?“ zur Diskussion stellen. Die Triennale ist eine Veranstaltung des BBK Ulm e.V., des Kunstvereins Ul, der Künstler Gilde Ulm e.V. sowie des Museum Ulm. Bewerben können sich Künstlerinnen und Künstler mit Werken der letzten drei Jahre, die aus Ulm stammen, hier leben oder arbeiten.
Pop Up Space Wilhelmsburg
Stürmt die Burg!
Fotos: Ines Fiegert, Sigrid Balke
27 Veranstaltungstage mit Kunst, Performance, Installation, Theater, Projekten der freien Kulturszene, Co-Working-Space, Wilhelmbar drinnen und draußen und am besten ganz vielen neugierigen Besuchern, die dem Aufruf folgen: „Stürmt die Burg!“ Damit kommt Leben auf die Burg und es zeigt sich was geht, wenn die Wilhelmsburg endgültig zum Hotspot für Kunstund Kultur, für Kreative und Kinder wird. Die Erstürmung erfordert nicht unbedingt den vorherigen Aufstieg über die Festungsanlage auf den Michelsberg – ein kostenloser Shuttle verkehrt ab 17 Uhr zwischen Neuer Mitte und dem Eingangstor zur Burg. In unübersehbar großen Buchstaben begrüßt der leuchtend rote Schriftzug „This is mine, all mine!“ die Ankommenden, kommuniziert damit die verbale Besetzung der Burg und macht Besucher zu Burgbesitzern oder zumindest zu Burgbesetzern. Bei freiem Eintritt und ganz gemütlich in den Loungemöbeln unter Kastanien, beim Streif-
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zug durch die bespielten Räume – Entdeckungen und interaktives Mitspielen inklusive. Das Programm wechselt und bis Ende November lohnt es sich immer wieder, dem Aufruf zu folgen „Stürmt die Burg!“ sba n
Die Wilhelmsburg als Teil der Bundesfestung Ulm verfügt auf einer Grundfläche von 200x130 Metern über 28.000 Quadratmeter Nutzfläche. 1986 hatte die Stadt die Burg von der Bundesrepublik zum symbolischen Preis von einer D-Mark gekauft. Die Zitadelle der Bundesfestung auf dem Michelsberg soll in den nächsten Jahren für Nutzungen aus dem Bereich Kultur und Kreativwirtschaft hergerichtet werden. Rückenwind für das Projekt kommt vom Bund, der die geplanten Arbeiten mit dem Bundesprogramm „Nationale Projekte des Städtebaus“ finanziell unterstützt.
www.die-wilhelmsburg.de
kunst & kultur
Villa Rot Zwischen Atelier und Labor…
und ethisch Vertretbaren. Die Antwort können auch die Besucher geben und eine Petition für oder gegen die Kreuzung von Menschen und Affen unterschreiben. Die Ausstellung Zwischen Atelier und Labor lädt ein, neue Räume zu entdecken und das Museum Villa Rot öffnet sie. Im Obergeschoss beispielsweise, wo die bisher geschlossene private Bibliothek des Hauses zur Spielwiese eines der Künstler wird und der Dachboden zum Kuriositätenkabinett.
… und Eckart Hahn in der Kunsthalle Als Chronist unserer Zeit bezeichnet, schafft der Reutlinger Künstler Eckart Hahn mit fotorealistischen Bildern einen ganz eigenen Bildkosmos, der sich durch
James Francis Gill american POP arT
Verfremdungen einer eindeutigen Lesart entzieht. Alltägliche Objekte werden Irritierend inszeniert zu Sinnbildern, die den Betrachter zu einer Entschlüsselung einzelner Bildelemente auffordern, um dann Stellungnahmen zu gesellschaftspolitischen Fragestellungen zu entdecken. sba n
Fotos: Museum Villa Rot
Kunst und Wissenschaft sind keineswegs Gegenpole, sondern ergänzen sich zu außergewöhnlichen Objekten und polarisierenden Auseinandersetzungen mit den Möglichkeiten, aber auch der Ethik des Machbaren. Zu sehen noch bis zum 3. Oktober in der aktuellen Ausstellung im Museum Villa Rot. Einige der insgesamt sechzehn Künstler arbeiten an der Schnittstelle zwischen Atelier und Labor, lassen sich von der Faszination für die Ästhetik von Forschungseinrichtungen inspirieren und nutzen für ihre Installationen, Skulpturen und Fotoserien die Möglichkeiten digitaler Technik, aber auch herkömmlicher Labormethoden. Entstanden ist ein künstlerischer Streifzug, der den Besucher durch Räume führt, in denen Pflanzen aus dem Garten der Villa Rot sorgfältig eingelegt ihrer natürlichen Zersetzung trotzen, in denen beeindruckende Laborapparaturen Glückshormone und Pilzhalluzinogene destillieren und in einer handlichen Phiole präsentieren, und ein Video den Feldversuch eines Künstlers dokumentiert, der eine Woche als Ziege unter Ziegen lebte. So weit so nett. Surreal und mit etwas mehr Gruselfaktor geht es im zweiten Stockwerk um die Auseinandersetzung mit den Themen Klonen und Genmanipulation und die Frage nach den Grenzen des moralisch
BEGE Galerien 15. September – 3. November 2018
Galerie am Saumarkt Fischergasse 34, 89073 Ulm Tel +49 (0) 731 . 6 33 49 Mob +49 (0) 179 . 483 41 88 Öffnungszeiten: Mo und Di nach Vereinbarung Mi bis Fr 11.00 – 13.00 Uhr und 14.00 – 18.00 Uhr Sa 11.00 – 15.00 Uhr
kunstausflug
Museum Frieder Burda
The Substance of Light Ticket in die Unendlichkeit des Seins
Foto: Florian Holzherr
Nach einem super Sommer mit viel Sonne kann man im Museum Frieder Burda in Baden-Baden vor den tristen Herbsttagen noch einmal Licht tanken und eintauchen in ein außergewöhnliches Kunsterlebnis. Noch bis zum 28. Oktober flutet der größte Lichtkünstler der Gegenwart, James Turell, das Museum mit sanften Farbmeeren und verwandelt die Räume in magische Lichträume.
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Das Gefühl für den Raum, die Möglichkeit visueller Orientierung ist aufgehoben und eine Illusion träumerischer Unendlichkeit bringt die Besucher an ihre Wahrnehmungsgrenzen. „Es ist so, wie wenn man als Pilot in die Wolken fliegt oder beim Tauchen plötzlich nicht mehr weiß, wo oben und unten ist. Mich interessiert die Landschaft ohne Horizont, denn die Menschheit bewegt sich zunehmend in eine solche Landschaft hinein. Ich bin ein Architekt des visuellen Raums und lasse Sie diese Landschaft erfahren. Manche Menschen verlieren dabei die Balance, aber nur kurz, denn ich bringe sie wieder zurück“, beschrieb James Turell seine Installationen in einem Gespräch mit dem Magazin Zeit. „Meine Lichtinstallationen sind wie Musik. Ich habe die Instrumente gefunden, diese „Musik“ zu spielen. Man macht ähn-
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liche Erfahrungen wie mit Drogen, hat dabei aber all seine mentalen Fähigkeiten beieinander.“ Die Kunst von James Turell gefällt Kunstkritikern und Kennern, aber auch Kunstliebhabern ohne jegliche kunsthistorische Vorbildung, sie braucht keine Erklärung und überlässt den Betrachter seiner individuellen Wahrnehmung und der Faszination Sehen. Das Museum Frieder Burda konzipierte die europaweit umfassendste Retrospektive in enger Zusammenarbeit mit dem Künstler. Zu sehen sind Arbeiten aus fünf
Jahrzehnten, in denen Turell konzeptionelles Denken, Wissenschaft, Technologie und Spiritualität zu einer einzigartigen Kunstform verbindet. Zudem wird sein Langzeitprojekt „Roden Crater“ vorgestellt: Ein erloschener Vulkan in der Wüste Arizonas, den der Künstler seit den 1970er Jahren fortlaufend zu einer Art Himmelsobservatorium umbaut. Angetrieben von der Vision des Künstlers, die Erfahrung von Natur und Kunst an einem Ort konzentriert zu vereinen, soll das Projekt in fünf Jahren für die Öffentlichkeit zugänglich sein. sba n
“My work has no object, no image and no focus. With no object, no image and no focus, what are you looking at? You are looking at you looking. What is important to me is to create an experience of wordless thought.”
top gastronomie Das top magazin präsentiert erfolgreiche Gastronomen aus der Region
essen & trinken
d hübsch n u t r ie n Raffi n: anzusehe
– s l w Bo
Fotos: Livingpress, Fotolia.de (B and E Dudzinsk)
Der Trend aus den USA mit Wurzeln in der asiatischen Küche macht glücklich! Abwechslungsreich und appetitlich in Schüsseln angerichtet, stimuliert der Inhalt bereits optisch die Geschmacksnerven. Zudem sind Bowls nährstoffreich, leicht, ausgewogen und sie vereinen unterschiedlichste Aromen aus aller Welt.
Nutri-Bowls, Super-Bowls, BuddhaBowls: An diesem Foodtrend kommt keiner mehr vorbei! Der Reiz von Bowls liegt bereits in ihrer Form begründet. In Zeiten von eingeschweißten Convenience-Produkten, deren Bestandteile nur noch anhand der Zutatenliste auf der Verpackung ersichtlich sind, setzen Bowls einen Gegentrend für bewusstes, authentisches Essen. Motto: „What you see is what you get!“ Frische, naturbelassene Zutaten, hübsch in der Schale angerichtet, zeigen auf den ersten Blick, wohin die kulinarische Reise geht. Bowls sind einfach eine Augenweide, die wieder mehr Wertschätzung für das vermittelt, womit wir Körper, Geist und Seele nähren. Manche Erklärungsversuche greifen noch viel weiter. Gehen wir in der Evolution zurück, so wird ersichtlich, dass unsere Vorfahren aus Schalen gegessen haben, ob aus Ton, Holz oder Naturmaterialien wie Kokosnussschalen. Vom mittelalterlichen Festgelage bis hin zu Ōryōki, einem buddhistischen Speiseritual mit unterschiedlich großen Schälchen, das
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noch heute praktiziert wird. Schalen, so die Theorie, vermitteln ein kulinarisches Geborgenheitsgefühl, das tief in uns verwurzelt ist. Praktisch sind sie obendrein: Denn in unserer schnelllebigen „to-go“Welt lassen sich Gerichte damit gleich fix und fertig mitnehmen, ohne extra umgefüllt zu werden.
1. Regel: von allem etwas = Nährstoffe satt! Neben der optischen Präsentation punkten Bowls vor allem durch ihren Inhalt. Nach dem Prinzip „von allem etwas“ decken Bowls alle Nährstoffgruppen ab. Dazu gehören komplexe Kohlenhydrate, hochwertige Proteine und essentielle Fettsäuren. Verzichtet wird auf alles, was schwer, ungesund oder stark verarbeitet ist. Da die Komponenten variabel kombiniert werden, ist die Umsetzung spezieller Ernährungsformen wie vegan, LowCarb, gluten- oder laktosefrei problemlos möglich.
2. Regel: Gegensätze ziehen sich an! Genießer wissen vor allem die Vielfalt von Texturen und Aromen zu schätzen. Gekochtes neben Rohem, Geröstetes neben Püriertem, Süßes neben Herbem, Regionales neben Exotischem – Bowls erzeugen ein köstliches Spannungsfeld von Kontrasten. Die heimische Rote Beete erhalt einen Dip aus orientalischem Kichererbsen-Sesam-Hummus, während sich süßliche Feigen unter herbe Blattsalate mischen. Gourmets werden schnell daran Gefallen finden, neue Harmonien aus verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kreieren. Weitere, wesentliche Vorteile: Bowls sind absolut alltagstauglich und lassen sich leicht zubereiten. Hülsenfrüchte, Getreide, Reis, Kartoffeln, Nüsse und Gewürze bieten den Fundus, der immer auf Lager sein sollte und der mit saisonalen, frischen Zutaten abgestimmt wird. Zudem sind Bowls ideal, um Essensreste wieder zu verwerten. Dies macht sie besonders nachhaltig.
essen & trinken
Die Grundzutaten einer klassischen Bowl lauten wie folgt: ● Getreide und/oder getreideähnliche Pflanzen (z. B. Vollkornreis, Quinoa, Buchweizen, Hirse) ● hochwertiges Eiweiß (z. B. Hülsenfrüchte, Tofu, Eier, Saaten) ● Gemüse und Salate (besonders lecker in der Mischung aus gedünstet, püriert und Rohkost) ● Dressing aus Ölen mit Kräutern, Gewürzen und Zusätzen wie Joghurt, Sesam-/Mandelmus oder Avocado-Creme ● variable Toppings wie Hummus, Sprossen, Beeren, geröstete Nüsse, Algen, Kokosflocken etc. Bowls funktionieren auch wunderbar zum Frühstück. Mit Müsli- und Flockenbestandteilen, Saaten, Trockenfrüchten, frischem Obst, Säften, Joghurts und Toppings liefen sie einen lang anhaltenden Energiekick für den Tag. Langschläfer oder Eilige nehmen die Frühstücksschalen einfach „to go“ mit ins Büro. Da Bowls viel mit Rohkost und unverarbeiteten Zutaten arbeiten, sind sie überwiegend vegetarisch beziehungsweise vegan. Fleisch und Fisch spielen eine eher untergeordnete Rolle und finden nur hier und da Einzug wie in Form von Hähnchenbruststreifen oder Garnelen. Ob Sie die Zutaten klassischer Bowls gefällig nebeneinander anrichten oder miteinander vermischen, bleibt Ihrem Gusto überlassen. Für die kalte Jahreszeit bieten sich Bowls in warmer Variante an, als Auflauf oder Suppe. Zudem gibt es Bowls-Rezepte für Salate, Vorspeisen, Desserts, Büffets. Der wohl größte Verdienst der kreativen Schalenspeisen liegt darin, dass sie
Lust auf Selberkochen, Experimentieren und frische, natürliche Zutaten machen. Langeweile kann hier niemals aufkommen. Und von dem appetitlichen Anblick lassen sich sogar „eingefleischte“ Gemüsemuffel verführen.
Herbstlicher Kürbis-Avocado-Salat mit Linsen und Exotik-Dressing Zutaten 1 Butternusskürbis Olivenöl zum Beträufeln 1 Handvoll Salbei 2 Avocados, in zarte Scheiben geschnitten 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten 400 gr. gegarte Grüne Linsen / Puy Linsen, alternativ Beluga Linsen 150 gr. Feldsalat 150 gr. gehackte Walnüsse 150 gr. gepuffter, würziger Amaranth Dressing 5 EL Olivenöl 3 EL Mandelmus 2 EL Tahin (Sesammus) 1 EL Ahornsirup 1 EL Sojasauce 1 EL Limettensaft 2 EL Orangensaft etwas Salz und Pfeffer und ggf. Wasser zum Verdünnen Zubereitung Kürbis in Streifen schneiden, mit Olivenöl beträufeln , mit zerkleinertem Salbei bestreuen und für 25-30 Minuten bei 190 Grad im Backofen rösten. Mit den restlichen Zutaten in einer Bowl anrichten, das Dressing, den Amaranth und die gehackten Nüsse darüber geben. dwi n
VEGETARISCHE BOWLS SCHÜSSELN ZUM GLÜCK Einfach überraschend! Bowls stehen für kreative Vielfalt in Farbe, Textur und Geschmack. Plus: Sie stecken voller Power-Nährstoffe. Autorin Nina Olsson streift durch Asien, den Orient, Mexiko, Skandinavien, Italien… und stellt köstliche vegetarische Varianten vor. Die raffinierten Schüsseln vereinen Ernährungstrends wie Slow Food, Nachhaltigkeit, Frische und Gesundheit perfekt miteinander. Die Autorin erläutert, wie man Bowls zusammenstellt und welche Grundzutaten im Haus vorrätig sein sollten. Dann werden von „Gado-Gado“ (schwarzem Kokosreis mit Papaya in Erdnussnusssoße) bis zu Grünkohl an Knuspernuss-Müsli Rezepte vorgestellt, die voller exotischer Aromen und essenzieller Nährstoffe stecken. Auch Porridges, Smoothie Bowls sowie Salate gehören dazu. Vieles ist vegan, laktose- oder glutenfrei. Fleisch vermisst hier niemand! Die Autorin bietet zudem raffinierte Alternativen zu Altbekannten. Statt Parmesan über Spaghetti zu streuen, wandert hier ein Walnuss-Hanf-Rohmesan über Zucchini-Nudeln. Statt schwerem Käsefondue wärmt ein cremiges Butternusskürbis-Fondue an kalten Tagen. Desserts wie Limettencreme und Schokoladenmousse kommen ohne Kuhmilch aus, setzen dafür auf Rohkakao, Cashews und Datteln. Zudem regt das Buch dazu an, selbst kreativ zu werden. Die hübsch angerichteten Fotos zeigen: Diese Bowls sind geschmackliche und optische Gesamtkunstwerke! Edel Books ISBN: 978-3841905376 19,95 Euro
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essen & trinken |
WASSER
Die Zukunft unserer Ernährung liegt im Wasser, aber es muss nicht unbedingt Fisch sein. Meere, Flüsse, Seen und Teiche eröffnen auch Vegetariern und Veganern neue kulinarische Perspektiven. Als Powerfood aus dem Meer haben Algen ein großes Zukunftspotenzial, denn sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, haben kaum Fett und wenig Kalorien. Kreative Köche und innovative Produzenten zaubern daraus Gerichte und Produkte, die als Fast Food ebenso schmecken, wie als exklusiver Gang eines Gourmet-Menüs.
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Neben effizienter Algenzucht wird sich auch das Thema Fischfang gravierend verändern. Der Schlüssel zu nachhaltiger Produktion von Fisch und Seafood liegt in den neuen Aqua-Kulturen, einer Alternative zu Wildfang in überfischten Meeren. Neue ökologische, nach dem Cradle-to-Cradle-Prinzip funktionierende Aquakulturen gewährleisten die gesunde und nachhaltige Ernährung mit Fisch, ohne Sorge um die Endlichkeit der Bio-Ressourcen. Beispiele für zukunftsorientierte Ideen sind der effiziente Anbau von Algen und nachhaltige und innovative Techniken für Wasserbewirtschaftung wie integrierte multitrophische Aquakultur (IMTA -Integrated MultiTrophic Aquaculture) und Aquaponik, die Symbiose von Fischzucht und Gemüseanbau.
Bei IMTA werden unterschiedliche Organismen zusammen aufgezogen und beispielsweise die Ausscheidungen von Shrimps als hervorragende Nahrung für große Meeresalgen genutzt. Diese Form der nachhaltigen Bewirtschaftung wird vor allem in Zuchtanlagen im Meer betrieben. Eine andere Form integrierter Zucht ist das Aquaponik-Verfahren, das in Zuchtanlagen an Land zunehmend zum Einsatz kommt. Hier wird die Aufzucht von Fischen mit der Kultivierung von Nutzpflanzen in einem geschlossenen ökologischen Kreislauf verbunden. Die Pflanzen beziehen alle benötigten Nährstoffe aus dem Wasser der Fischzucht. Die Ausscheidungen der Fische dienen den Pflanzen als Dünger. Die wiederum reinigen das Wasser der Fische. Durch den zir-
Fotos: Fotolia.de (cherylvb, Phawat, Björn Wylezich)
Immer mehr Biologen und Wissenschaftler anderer Fakultäten untersuchten die in den Meeren so reichlich vorhandenen Meeres- und Mikro-Algen und erkannten ihr Potential als Nahrungsmittel der Zukunft. Manche Arten entpuppten sich als echte „LebensMittel“, deren Einfluss auf Vitalität und Langlebigkeit am Beispiel der Japaner inzwischen bewiesen ist.
WASSER | essen & trinken
Aquaponik funktioniert auch da, wo das Meer weit weg ist, der Boden für die Kultivierung von Gemüse nicht geeignet, das Land teuer und Wasser eine knappe Ressource ist. Also in Wüsten oder Trockengebieten, auf sandigen Inseln oder auch auf den Dächern von Gebäuden mitten in der Stadt. Die Nähe zum Produkt und zum Erzeuger entspricht nicht zuletzt dem Wunsch der Konsumenten nach Regionalität und kulinarischen Erlebnissen mit gesundheitlichem Mehrwert. Erfolgreiches Beispiel für Aquaponik und Farming mitten in der Stadt ist das Startup Urban Farmers (www.urbanfarmers.nl) in Den Haag. Mit ihren Produkten versorgen die Niederländer sowohl Konsumenten, die Wert auf gute Produkte legen, als auch lokale Restaurants und Supermärkte. Ähnliche Projekte gibt es mittlerweile auch in London, Berlin, Wien und in vielen anderen Metropolen. Food-Trends und innovative Produktionsideen zeigen Lebensgefühle und Sehnsüchte auf. Sie bieten Orientierung und damit immer auch Lösungsversuche für aktuelle Problemstellungen. Geprägt von den tiefgreifenden, globalen und langfristigen Veränderungen der Megatrends können sie dazu beitragen, Ressourcen zu schonen und neue Wege zu wagen. sba n
Nahrungsspender Ozean Die Ozeane liefern etwa 80 Prozent – in absoluten Mengen: jährlich 110 Millionen Tonnen (Mt) – der aus dem Wasser gewonnenen Nahrungsmittel. Die restlichen 28 Mt kommen aus Binnengewässern. Die Produktion aus dem Meer beruht zu wiederum 80 Prozent auf dem Fischfang und somit auf der bloßen Entnahme von Ressourcen und zu 20 Prozent auf Aquakultur – genauer: Marikultur – das heißt auf Verfahren der kontrollierten Aufzucht.
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Quelle: Francois Carré (Dozent für Ozeonografie an der Pariser Sorbonne; er ist Koautor von “Milieux littoraux. Nouvelles perspectives de l’étude”, Paris (LHarmattan) 2005/ Atlas der Globalisierung,Le Monde diplomatique. © 2006
kulierenden Wasserkreislauf ist der Wasserverbrauch gegenüber konventionellen Pflanzen- und Aquakulturen deutlich geringer und die Produktion effizient.
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essen & trinken
Kulinarische Knolle
Trüffel
selten, teuer und unnachahmlich aromatisch
Besondere Geruchsverbindungen sind typisch für einen der edelsten und begehrtesten Speisepilze der Welt – den Trüffel. Pilze, Kakao und Moschus kennzeichnen den schwarzen Trüffel, die Komponenten Pilz, Honig, Heu, Knoblauch und nasse Erde den deutlich intensiveren Geruch von weißem Trüffel. Kurz und knapp: Schwarzer Trüffel besteht zu 80 Prozent aus Geschmack und zu 20 Prozent aus Geruch, bei weißem Trüffel ist es genau umgekehrt. „Natura Tartufi“ eine gute (www.naturatartufi.com).
Der seltenere weiße Trüffel kann bis zu 9�000 Euro pro Kilogramm kosten. Die Exklusivität beider Arten liegt vor allem daran, dass Trüffel als unterirdische Schlauchpilze nur an ganz bestimmten Orten wachsen und nur zu bestimmten Zeiten geerntet werden können. Eichen-, Pinien- und Kastanienwälder bieten den idealen Lebensraum für die edle Knolle, die eine Verbindung mit den Wurzeln ihrer Wirtspflanze eingeht.
Die Saison der weißen Trüffel beginnt im Oktober, die besten Trüffel findet man von Mitte November bis Ende Dezember, die Saison der schwarzen Trüffel beginnt Anfang Dezember und endet Mitte März. sba n
Für alle, die eine spannende Trüffelsuche mit Hunden und anschließende Trüffel-Verkostung vor Ort erleben möchten, ist der Familienbetrieb
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Adresse
Weißer Trüffel wird niemals mitgekocht, sondern veredelt - bei Tisch über das fertige Gericht gehobelt - einfache Gerichte wie Pasta, Polenta, Risotto und Tartar. Der Geschmack schwarzer Trüffel wird dagegen beim Kochen an die anderen Speisen des Gerichts weitergegeben und verleiht ihnen ein unnachahmliches Aroma.
Fotos: Fotolia.de (andersphoto, Mauricio Milanesio)
Der starke Geruch reifer Trüffel ist auch für Wildschweine der Hinweis auf eine verlockende Delikatesse. Durch die Ausscheidung der Sporen tragen sie zwar zur Verbreitung bei, doch wer Trüffel ernten will, setzt bei der Suche inzwischen vermehrt auf Trüffelhunde anstelle von Schweinen. Sie mögen Trüffel zwar auch, aber man kann sie so abrichten, dass sie die Pilze zwar aufspüren, aber nicht fressen. Gut für alle Gourmets, die hohe Preise für den edlen Pilz bezahlen.
feiern
st & Co.
e Familienf , r ie e f s t h ac
r e m m i t b i g s E as zu feiern! etw Weihn
Foto: Fotolia.de (karepa)
Ein Event bietet spannende Möglichkeiten, ein Unternehmen, eine Dienstleistung oder ein Produkt in seiner ganzen Vielfalt und in außergewöhnlichem Ambiente vorzustellen. Event steht in der neueren Sprachkultur aber durchaus auch für ein Familienfest, eine private Party oder ein geschäftliches Get-together.
Dazu gehören die jährliche Weihnachtsfeier ebenso wie ein Geschäftsessen mit Partnern oder Kunden. Im Vorfeld einer Veranstaltung gibt es einiges zu klären. Je nach Anzahl der Personen kann das zunächst der Veranstaltungsort sein, denn Räume mit großer Kapazität sind meist lange im Voraus ausgebucht. Ist zu der Veranstaltung eine Anmeldung notwendig bzw. nur eine begrenzte Teilnehmerzahl zulässig, sollte das be-
reits bei Ankündigung der Veranstaltung – und bei einer privaten Veranstaltung auf der Save the date Karte kommuniziert werden. Die Anmeldung selbst sollte so unkompliziert wie möglich sein bzw. unterschiedliche Optionen bieten: per Facebook, E-Mail, telefonisch, als Doodle Umfrage oder per Fax. Wer den Gästen oder Teilnehmern darüber hinaus noch einen weiteren Benefit bieten möchte, erkundigt sich nach
Unterkünften, Transfermöglichkeiten und Parkplätzen in der Nähe des Veranstaltungsortes. Wie bei allem gilt: Je unkomplizierter es für die Gäste ist, zur Veranstaltung zu gelangen, desto motivierter werden sie sein, sich am Tag des Events begeistern zu lassen. Stimmen dann noch Ambiente, Service und das kulinarische Verwöhnprogramm, bleibt das Fest nachhaltig in bester Erinnerung. sba n
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feiern | anzeigen
Restaurant Seestern Die „gezügelten“ Zeiten sind vorbei. Endlich kann Klaus Buderath ohne Zwang nach weiteren Sternen greifen und mit Kochkunst auf höchstem Niveau das neue Restaurant Seestern zur führenden Gourmet-Adresse in der Region machen.
Souschef Andreas Rehm, Serviceleiter Andreas Beck, Chefkoch Klaus Buderath
www.lago-ulm.de
Josi Café & Food by Meinl
Kaffeehaus Konzertsaal
Das Café im „Brückenhaus“ auf der Insel zwischen Ulm und Neu-Ulm steht nicht nur für ein innovatives Konzept der beiden Gastronomieprofis Silvia Meinl und Jörg Pahl-Meinl, sondern auch für ein stylisches Ambiente mit einem fantastischen Blick über die Donau und die Ulmer Altstadt sowie das Münster. Auf Wunsch steht das gesamte Restaurant inklusive der Stadtmauer für Feierlichkeiten und Events zur Verfügung und ist (nicht nur) bei Firmenveranstaltungen und privaten Festen eine Adresse mit einem besonderen Ausblick. Das besondere Beleuchtungskonzept taucht das Josi in Ihre Wunschfarbe. Parkplätze: finden Sie in der darunterliegenden, öffentlichen Tiefgarage der Sparkasse Neu-Ulm.
Im Kaffeehaus Konzertsaal steht jeder Gast im Mittelpunkt, und die Teilnehmer einer geschäftlichen oder privaten Feier genießen herzliche Gastfreundschaft und den hohen Anspruch an Qualität. Beides zeichnet Karin Eck und ihr Team aus und spiegelt sich in der Auswahl kulinarischer Köstlichkeiten von herzhaft, über mediterran, vegetarisch bis zu traditionell schwäbischen Gaumenfreuden bis zu den Details der liebevoll ausgewählten Inneneinrichtung. Geschlossene Gesellschaften feiern in gemütlicher Atmosphäre und das Team vom Kaffeehaus Konzertsaal geht gerne auf die Wünsche und Vorstellungen der Gastgeber ein – bei Weihnachtsfeiern, Firmenveranstaltungen und privaten Festlichkeiten. Bei Veranstaltungen ab 20 Personen kann der Konzertsaal auch außerhalb der Öffnungszeiten gebucht werden.
Sitzplatzkapazität: im Josi bis zu 100 Personen, größere Gesellschaften sind herzlich willkommen im Hotel Meinl in Neu-Ulm/Reutti. Josi Café, Bar & Food, Insel 2, 89231 Neu-Ulm, www.josi.bayern
Sitzplatzkapazität: 50 bis 120 Personen Separater Nebenraum: 50 Personen Parkplätze: TG Sparkasse Neu-Ulm und Parkhaus Petrusplatz
Foto: Josi Café
Kaffeehaus Konzertsaal Silcherstraße 2 89231 Neu-Ulm Telefon 0731 77600 info@konzertsaal-neu-ulm.de www.konzertsaal-neu-ulm.de
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Di. bis Sa. 8 – 18 Uhr So. und Feiertage 9 – 18 Uhr
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Fotos: LAGO
berücksichtigt werden, die nicht immer auf Sterneniveau speisen wollten. „Oft möchte man einfach nur gut essen“, erklärt Gastronom Thomas Eifert die Entscheidung für ein geändertes Konzept. „Beides zu verbinden, war bei nur einem Restaurant für das gesamte LAGO immer ein Spagat.“ Daher gibt es künftig zwei Restaurants, mit einem Anspruch, aber unterschiedlicher Ausrichtung. Der Seestern als Fine Dining, und Casual Dining im LAGO, in dem sich der Gast nach Lust und Laune treiben lässt – im Restaurant Treibgut, das den gesamten übrigen Restaurantbereich abdeckt und unter der Leitung von Marco Langer „einfach gute Küche, Spaß am Essen und die Wertschätzung hervorragender Produkte, teils aus eigener Herstellung, bietet.“ sba n
Foto: Kaffeehaus Konzertsaal
Die Voraussetzungen, seine Ambitionen umzusetzen, sind hervorragend: das ehemalige Seestüble des LAGO ist nach umfassenden Baumaßnahmen jetzt ein kleines, feines Sternerestaurant mit einmaliger Lage am See, umlaufender Terrasse, barrierefreiem Zugang, Kamin und einem nicht einsehbaren, exklusiven Garten mit Lounge- und Barbecuebereich, Hängematten zum chillen, Bootssteg und der Einladung, besondere Feste im intimen Rahmen zu feiern. Im Seestern ist Fine Dining angesagt, was Sternekoch Klaus Buderath und seinem Team die Möglichkeit gibt, von Dienstag bis Samstag für bis zu 24 Gäste anspruchsvoll und kreativ zu kochen, mit ausgewählten Zutaten Neues zu entwickeln und Feinschmecker auf höchstem Niveau kulinarisch zu verwöhnen. Das war bisher nicht anders, nur mussten auch die Wünsche der (Hotel-) Gäste
lamovida Eventlocation
Salon Moto
Heiße Rhythmen, bewegende Programmpunkte
Geburtstag, Hochzeit, Weihnachtsfeier & Feste feiern
Der Name ist Programm: Mit feurigem Latinoflair heizt die Eventlocation des Neu-Ulmer Tanzstudios lamovida auch bei frostigen Temperaturen ein. Die Eventrooms „Havanna“ und „Varadero“ bieten einen stylishen Rahmen für Smalltalk und kulinarischen Genuss. Eine große Showbühne, modernste Licht- und Soundanlagen, eine offene Bar, chillige LoungeEcken sowie ein Tanzbereich bringen Bewegung in jede Weihnachtsfeier. Auf Wunsch können Angebote wie Comedians, Showacts, DJs, Barkeeper, ein Animationsprogramm und professionelle Tanzdarbietungen hinzugebucht werden. Organisation plus Ablauf werden vom lamovida übernommen, inklusive Bestuhlung finden hier 150 Gäste Platz. Dazu Inhaberin Sabine Wlodek: „Wir bieten mehr als nur ein Get-Together. Wir bieten Unterhaltung, Performance, Interaktion.“
Die umgebaute ehemalige Lagerhalle aus den 60er Jahren mit offener Industriearchitektur ist perfekt für Events wie Hochzeiten, Geburtstage, Weihnachtsfeiern oder Firmenanlässe, in einem besonderen Ambiente, das stylisch-stilvoll ist. Die Küche verwöhnt mit regionalen und internationalen Produkten, jahreszeitlich angepasst, frisch und individuell auf den Anlass abgestimmt. Unsere einmalige Location, die fantastische Küche gepaart mit unserem professionellen und herzlichen Service sind der außergewöhnliche Rahmen für ein unvergessliches Fest.
Salon Moto GmbH, Im Starkfeld 50, 89231 Neu-Ulm info@salonmoto.de, Mobil 0151 52101942, www.salonmoto.de
Lessingstr. 2 1/4, 89231 Neu-Ulm, Telefon 0731 72564713 www.la-movida.de/eventlocation
Schierhuber Restaurant & Catering Neu in Neu-Ulm, aber nicht neu in der Region, befindet sich das Restaurant von Matthias Schierhuber mit seiner kreativen Küche seit März unweit vom Bahnhof im modern-historischen Ambiente der Glacis Bastion. Matthias Schierhuber und sein Team kombinieren regionale Rezepte und saisonale Zutaten mit innovativen Ideen zu kulinarischen Geschmackserlebnissen und einfach gutem Essen. Serviert in einem geschmackvoll eingerichteten neuen Restaurant mit großzügigen Fensterfronten, Terrasse und Nebenzimmer. Beides kann exklusiv für private Festlichkeiten und Familienfeiern gebucht werden. Ganz nach Wunsch werden die ausgewählten Speisen als Flying Dinner, Buffet oder als stilvolles Menü serviert. Zum Ausklang des Abends lädt die Bar zu Cocktails und Klassikern und zu einem exklusiven Craft Beer ein. Sitzplatzkapazität: max. 100 Personen Separater Nebenraum: 25 - 30 Personen Parkplätze: öffentliche Tiefgarage im Haus (Zufahrt Meininger Allee) Foto: Schierhuber
Sitzplatzkapazität: 80 bis 200 Personen an Tischen bzw. Stehtischen Separater Nebenraum: Terrasse mit Platz für bis zu 40 Personen Parkplätze: am Gebäude
Fotos: Salon Moto
Fotos: Lamovida
anzeigen | feiern
Schierhuber Restaurant & Catering Theodor-von-Hildebrand-Platz 1 89231 Neu-Ulm, Tel. 0731 20649025 www.schierhuberrestaurant.de
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veranstaltungen
Donaubad Saunabaden hat in Europa eine über 1000-jährige Tradition. Zum Auftakt der Sauna Saison veranstaltet der Deutsche Sauna Bund jährlich am 24. September den Tag der Sauna. Das Donaubad in Neu-Ulm bietet seinen Gästen aus diesem Anlass vom ��. bis ��. September gleich vier Tage lang ein attraktives Programm unter dem Motto Mittelalter. Highlights sind: Mittelalterliches Schwitzen im Schwitzzelt Mittelalterliche Aufgüsse, z.B. Ritterschlag-Aufguss und Robin Hood Aufguss Baden wie im Mittelalter im Badezuber Mittelalterliche Ritterspiele „Beulenheilerei“ im Osteopathie- und Massagezelt
Fotos: Donaubad
Festschmaus vom Grill und aus den Fass
Das Musical über die dramatische Geschichte des entstellten Mannes mit der Maske ist ab Januar 2019 wieder auf großer Tournee durch ganz Deutschland und Österreich, und kommt am �. Januar ���� für eine Aufführung ins CCU in Ulm. Das Phantom der Oper gilt als eines der berühmtesten Werke der Musicalgeschichte. In den unterirdischen Gemäuern des riesigen Pariser Opernhauses haust ein grausam entstelltes Wesen. Von den Menschen gefürchtet, verbirgt die mysteriöse Gestalt ihr Antlitz hinter einer Maske. Nur der jungen Sängerin Christine Daaé gelingt es, das zerrissene Herz des Phantoms zu erweichen und entfacht in ihm eine sehnsuchtsvolle Liebe. Doch als Christine die Liebe nicht erwidert und ihre Verlobung mit dem Grafen Raoul de Chagny bekanntgegeben wird, geschieht etwas Ungeheuerliches: Der große Kronleuchter löst sich während einer Vorstellung von der Decke des Zuschauerraumes und stürzt auf die Besucher herab. Im daraus entstandenen Chaos entführt der Unberechenbare seine Angebetete in sein Reich in der Tiefe und hält sie dort gefangen. Modernste Licht- und Tontechnik, einprägsame Melodien, ein authentisches Bühnenbild sowie zeitgenössische Kostüme versetzen das Publikum über ein Jahrhundert zurück – in das Opernhaus in Paris. Internationale Solisten, ein beeindruckendes Gesangsensemble, talentierte Ballettänzer und ein großes Orchester machen diese Aufführung zu einem unvergesslichen Musicalabend.
Foto: ASA Event GmbH / Christian Schmidt
Das Phantom der Oper
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CONGRESS CENTRUM ULM
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Infos & Tickets: www.donau3fm.de
veranstaltungen
Foto: Privat
Hockey Jugendpokal in Ulm Die Motivation der Mannschaft ist groß, und nachdem einige Spieler bereits vor zwei Jahren mit der damaligen U1� an der Endrunde beim ASV München teilnehmen und Pokalluft schnuppern konnten, will das Hockeyteam des SSV Ulm dieses Gefühl unbedingt noch einmal erleben. Diesmal auf heimischem Platz, denn der Deutsche Hockeybund hat den SSV Ulm 1�4� als Ausrichter ausgewählt. Beim Deutschen Jugendpokal 201� (Süd) der männlichen U1� am �./�. Oktober auf der Gänswiese wird um den grünen Wimpel des Deutschen Hockeybundes gespielt. Um den Einzug in die Runde der letzten Acht und die Fahrt nach Ulm wird derzeit noch gekämpft. Das U1� Team des SSV 1�4� liegt momentan auf einem aussichtsreichen ersten Tabellenplatz und ist somit auch sportlich auf einem guten Weg zur Teilnahme an dieser Endrunde. „Ich traue ihnen eine Überraschung zu, aber noch wichtiger sind diese Spiele gegen starke Gegner und die Erfahrung aus diesen Spielen. Beides ist entscheidend für die Entwicklung der Jugendlichen, die vor dem Sprung in den aktiven Spielbetrieb stehen“, so Trainer Sascha Heinrich. Die Vorbereitungen laufen bereits und die Hockeyabteilung freut sich auf ihre Gäste, ein gelungenes Wochenende mit schönen und fairen Spielen und vor allem guter Stimmung mit vielen Zuschauern auf der Gänswiese.
Stimmen für die Demokratie Der 2014 gegründete Verein zur interkulturellen Begegnung in Musik und Gesang e.V. startet sein neues Projekt und ist mit „The Art of Democracy – Stimmen für die Demokratie“ am 21. Oktober um 19 Uhr im Congress Centrum Ulm (CCU) zu erleben. Bekannt für die integrative Ausrichtung und das Aufgreifen von Themen, die den Zeitgeist bestimmen, will Initiator Markus Romes auch mit seinem aktuellen Projekt sensibilisieren, aufmerksam machen und zeigen, wie wertvoll und wichtig Demokratie ist. Mit Gesang, Tanz und Choreographie, zusammen mit einem professionellen Orchester, fantastischen Künstlerinnen und Künstlern aller Erdteile thematisiert das interkulturelle Musiktheaterwerk unter anderem die Bedeutung von freier Persönlichkeitsentfaltung, Meinungsfreiheit, Religionsfreiheit, Gleichstellung von Frau und Mann, individuelle Berufswahl und Bildung für alle. Die interkulturelle Kulturveranstaltungen des Vereins finden abwechselnd in Kooperation mit dem Land Baden-Württemberg, der Stadt Ulm, lokalen Kulturträgern, mit überregional bekannten Künstlern, aber auch Kulturvereinen aus der Region Ulm/Neu-Ulm statt und gehen auch mit Stimmen für die Demokratie auf Tournee durch Baden-Württemberg. Tickets unter: www.ulminterkulturell.de
10. Fachhändler Flohmarkt
Fotos: Jürgen Hofstätter
Jubiläumsfest mit Dudelsack
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„Das wird einmal ein Fest!“ freuen sich die Fachhändler im Altstadtviertel zwischen Herrenkellergasse, Dreikönigsgasse, Pfauengasse und Rabengasse auf den ��. September. Dann wird - nicht ohne Grund - richtig gefeiert. Und zwar der 10. Fachhändler-Flohmarkt und damit ein großartiges Jubiläum. Was vor zehn Jahren als Initiative des engagierten Fachhändlers Hans-Peter Behm begann, hat sich zu einer Besonderheit und einer festen Größe im Veranstaltungskalender der Stadt Ulm gemausert. Alle beteiligten Fachhändler kommen ihren Kunden
Herbst 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM
entgegen, stellen in den Ulmer Stadtfarben schwarz und weiß dekorierte Tische vor ihre Geschäfte und zeigen was sie haben. In lockerer Atmosphäre laden sie zum Bummeln, Schauen und Kaufen ein, sie beraten und sind auch für Fachsimpeleien und Plaudereien zu haben. Professionelle Händler von außerhalb haben in diesem Rahmen keinen Platz, denn hier geht es nur um den örtlichen Handel nördlich und westlich des Münsters. Das ist auch dem SWR Fernsehen eine Reportage wert, und so wird ein TV-Team über das Geschehen berichten und eine Reportage über en-
gagierte Geschäftsleute, ihre Ideen und ihre Kunden drehen. Wie gehabt ist neben der Unterstützung durch das Ulmer City Marketing auch das Jugendhaus Büchsenstadel mit dabei und stellt seine Räumlichkeiten als temporäre Unterkunft für die Künstler zur Verfügung. Dieses Jahr kommen sie gleich im Dutzend - in klassischen Kilts und mit Dudelsack werden zwölf Musiker der Pipe Band durch die Gassen ziehen und den Besuchern aufspielen. ��. September von �� – �� Uhr
veranstaltungen
Der Name der Messe sagt schon fast alles und lädt zum vierten Mal in die hochzeitlich dekorierte ratiopharm arena ein. Die besondere Hochzeitsmesse für die Region findet in diesem Jahr am �. und �. November statt. Anbieter aus allen relevanten Branchen entführen in eine wundervolle Hochzeitswelt und zeigen eine Vielfalt von Ideen und Trends, geben Tipps und Anregungen. Für Brautpaare ist die Hochzeitsmesse mit der Vielfalt unterschiedlicher Aussteller eine gute Gelegenheit, Fragen und Wünsche zur Hochzeit persönlich zu besprechen.
Am ��. Oktober startet das erste InnoWeekend in der Technologiefabrik Ulm (TFU) und bringt drei Tage geballten Start-Up-Spirit in die Donaustadt. Bei dem ehrenamtlich organisierten Event kommen Studenten, Mentoren aller Professionen, aufgeschlossene Unternehmen und Innovationstreiber der Region Ulm/ Neu-Ulm zusammen, um neue Startup-Ideen zu entwickeln und zu bewerten. Das bietet die Chance, sich in einem freien Umfeld auszuprobieren, Visionen zu teilen, in Teams gemeinsam Ideen weiter zu denken, sich auszutauschen und das Netzwerk zu erweitern, um mit dem entscheidenden ersten Schritt „die Welt zu verändern“. Erfahrene Coaches, Mentoren, Co-Founder oder andere Visionäre geben ihr Feedback zu den präsentierten Ideen und können so dazu beitragen, Prioritäten zu erkennen und Ideen mit dem richtigen Fokus weiterzuentwickeln. Praktische Tipps zur Gründung inklusive. Anmeldung zu der dreitägigen Veranstaltung unter innoweekend.com
Foto: Fotolia.de (REDPIXEL)
verliebt. verlobt. verheiratet
Weekend für die Gründer von morgen
Fotos:Herrman Genth
M, 00 Q lätze, p r 30 Übe se Park ge, nlo s Loun e t s en ko m. tlem s, uv Gen ve-Act Li
Die professionellen Dienstleister sind mit Kreativität, Herzblut und Leidenschaft bei der Sache: Hochzeitsplaner, Braut- und Abendmode-Aussteller, Juweliere, Fotografen und Foto-Box, Gastronomen, Floristen, Friseure und DJs, aber auch Anbieter von Einladungskarten, Torten, Dessous, Videoproduktionen, Tanzschulen, Freien Trauungen, Hochzeitsautos, Live-Gesang und Eventdekoration gehören zum Angebotsspektrum. Im Mittelpunkt der Messe stehen Inspirationen und Ideen für die Planung und Angebote für die individuelle Umsetzung des Traumtages. Zum abwechslungsreichen Rahmenprogramm gehören der obligatorische Tortenanschnitt, die professionelle Kinderbetreuung von „pipapo“, die Gentlemen‘s Lounge u.a. mit Tischkicker und Mario Kart auf dem Super-Nintendo, und mehrere Hochzeitspaare, die sich in unterschiedlichen Outfits unter die Messebesucher mischen.
Herbst 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM
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buchtipps
Ausflug ins wirkliche Leben
Werte orientierte Marktwirtschaft
Die Hochhausspringerin
Wer britischen Humor liebt, wird Arthur Evelyn Waugh vergöttern! Diese 15 Meistererzählungen sind in den 20er bis 50er Jahren angesiedelt. Wir begleiten die englische Upperclass in Internate, Kolonien und disharmonische Ehebetten
„Yes we can.“ das klassische Zitat des früheren US Präsidenten Barack Obama trifft – so der ehemalige EU Präsident Franz Fischler - auch auf die ambitionierte Forderung von Peter H. Grassmanns Sachbuch „Werte orientierte Marktwirtschaft“ zu. Trotz, oder gerade weil Grassmann über dreißig Jahre in den obersten Führungsebenen großer Konzerne weltweit tätig war, lernte er die negativen Seiten der globalen Marktwirtschaft ebenso kennen, wie das Niveau ethischer und ökologischer Verantwortung, das sich parallel dazu in manchen Wirtschaftssektoren entwickelte.
In ihrem brillanten Roman „Die Hochhausspringerin“ entführt Julia von Lucadou die Leser mit der Meisterschaft großer Erzähler in eine perfekte neue Welt. Die ist so plausibel wie bitterkalt.
Evelyn Waugh gilt als einer der besten Autoren Englands. Einer der provokantesten ist er allemal. Mit seiner erbarmungslosen Beobachtungsgabe hält er sowohl dem versnobten Landadel als auch der Londoner High Society den Spiegel vor. Zwischen Tennisturnier und Tanztee ist die Welt nicht so nobel, wie sie scheint. Fiese Ränke werden geschmiedet, große Allüren ausgelebt. Dies packt Waugh in pointierte Spitzen. Mal mit subtilem Sarkasmus, mal politisch vollkommen unkorrekt. Ob senile Kriegsveteranen oder die Insassen einer Bezirksheilanstalt: Viele von Waughs Figuren balancieren auf der fragilen Grenze des Wahnsinns. Spätestens beim Thema Beziehungen nimmt der Irrsinn überhand. Verpatzte Flitterwochen, amouröse Verwicklungen auf einem Kreuzfahrtschiff oder die Interventionen eines eifersüchtigen Schoßhündchens werden vom Autor genussvoll ausgelotet. Erstaunlich: Oft machen sich seine männlichen „Helden“ angesichts der aufbegehrenden Frauenwelt zum Idioten. Waugh nimmt sich einiges heraus. Weil er es kann! Ein Klassiker des schwarzen Humors. Diogenes ISBN: 978-3-257-24436-6 13,00 Euro
Auf 195 Seiten Paperback wendet sich der Autor gegen das altbekannte, aber deswegen nicht unbedingt zutreffendere Argument aller Lobbyisten, dass größtmöglicher Erfolg nur bei weitest gehender Freiheit möglich ist. Grassmann fordert keine Reglementierungen, aber ethische, Werte-basierte Regeln, mit denen Exzesse der Marktwirtschaft, wie die Finanzkrise, verhindert werden können, und die den Weg zu einer nachhaltigen ökosozialen Marktwirtschaft als verbindliche Leitlinien begleiten. Die ersten Schritte sind bereits getan, denn die Bereitschaft, nach nachhaltigen Regeln verantwortungsvoll zu wirtschaften, nimmt zu und „grüne Zertifikate“ sind im Trend. Nun geht es darum, sie zu verbindlichen Regeln und zu einer, von der Politik begleiteten, Werte-orientierten Marktwirtschaft zu entwickeln. Das Standardwerk eines Top-Managers gegen dominierenden Lobbyismus und für eine erfolgreiche sozialere Wirtschaft. Oekom Verlag ISBN 9-783- 960-060-079 14,90 Euro
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Herbst 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM
Die in namhaften Rezensionen hoch gelobte Dystopie erzählt die Geschichte der Hochhausspringerin Riva, ein fehlerfrei funktionierender Mensch im allgegenwärtigen Fokus der Medien. Sie begeistert Millionen Follower und Fans - bis sie sich weigert zu trainieren. Von Motivationstrainerin Hitomi soll Riva wieder auf Spur gebracht werden. Erfüllt sie ihren Auftrag nicht perfekt, droht ihr als Konsequenz die Ausweisung in die Peripherien. Hier leben die Menschen im Schmutz, außerhalb der Gesellschaft und ohne die Möglichkeit, ihr zu dienen. Auf 2�� Seiten bedient die Autorin zwar das Genre Zukunftsroman, aber sie schildert mit sprachlicher Präzision eine Welt, die so fiktiv nicht ist. Die Perfidie der ständigen Selbstoptimierung und die Frage „Was macht den Menschen menschlich, wenn er perfekt funktioniert?“ sind erschreckend aktuell. Faszinierend und mit detaillierter Makellosigkeit erzählt Julia von Lucadou über unsere Zukunft und eine beklemmende Fürsorglichkeit, die menschliche Individualität ausschließt. Hanser Berlin, gebundene Ausgabe ISBN 978-3-446-26039-9 19,00 Euro ePUB-Format ISBN 978-3-446-26152-5 14,99 Euro
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ang 3 | 15. Jahrg € Ausgabe | 4,20 Herbst 2018
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Bahnhofstr. 5 Herdbruckerstr. 8 Karlstr. 77 Bahnhofplatz 1 Wielandstr. 56 Virchowstr. 1 - 9 Trollingerweg 14 Stifterweg 5 Heidenheimer Str. 77 Blaubeurer Str. 32 Blaubeurer Str. 29 Römerstr. 120/1 Römerstr. 120/1 Gemeindeplatz 1 Blaubeurer Str. 95 Hindenburgring 3 Beim Brückle 1 Pfullendorferstr. 9 Junginger Str. 11 Junginger Str. 15 Benzstr. 5 Hummelstr. 9 Erlenbachstr. 8 Heinrich-Hammer-Str. 2-6 Augsburgerstr. 26 Ringstr. 122 Borsigstr. 8 Europastr. 44 Otto-Renner-Str. 1 Turmstr. 38 Memminger Str. 182 Reichenberger Str. 7 Leipheimer Str. 55 Hauptastr. 14 Hauptstr. 98 Berliner Str. 9 Herzog-Georg-Str. 4 Memminger Str. 9 Memminger Str. 6 Bahnhofstr. 6A Jägergässle 1 Lindenstr. 1 Hauptstr. 28
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Herbst 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM
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termine termine
kunstausstellungen 11.10.2018 bis 14.10.2018 Villa Rot Burgrieden Roter Kunstsalon – Zwölf Galerien stellen aus bis 14.10.2018 Zentrum für Gestaltung, HfG Ulm Gestaltungspreis der Wüstenrot Stiftung - Ausstellung bis 28.10.2018 Stadthaus Ulm Die geraubten Mädchen – Boko Haram / Fotoausstellung 20.10.2018 bis 24.02.2019 Kunstmuseum Ravensburg Martha Jungwirth . Pantha Rhei bis 04.11.2018 Hochschule für Gestaltung Ulm Wir demonstrieren – HfG 1968 04.11.2018 bis 10.02.2019 Villa Rot, Burgrieden-Rot Magie und Ritual und Benedikt Hipp in der Kunsthalle
bis 15.09.2019 ESM Kindermuseum, Neu-Ulm Hör mal, wer da guckt! – Mitmachausstellung
13.10.2018, 20 Uhr Theaterei Herrlingen Wenn der Abend durch den Schornstein fällt – Hans Dieter Hüsch Abend
theater / musical / konzert
bis November 2018 Wilhelmsburg, Ulm Pop up Space – Projekte, Kunst, Theater, Literatur und Bar
30.09.2018, 19 Uhr Teutonia, Friedrichsau Trump-Puffed – Musikalisches Kabarett
19.11. und 20.11.2018, jeweils 20.00 Uhr Hotel Klingenstein, Blaustein Christmas Charity Konzert von Living Harmony
07.10.2018, 11 Uhr Villa Rot, Burgrieden Schwäbischer Klassikherbst – Klaviermatinee
21.11.2018, 20 Uhr Stadthalle Biberach, Die Wellküren – Abendlandler
07.10.2018, 19.30 Uhr Teutonia, Friedrichsau Ohne Dich fällt Dir was – Kabarett mit Marlies Blume
25.11.2018, 15 Uhr Zehntstadel, Leipheim Artisjok Theater – Es klopft bei Wanja in der Nacht
12.10.2018, 20 Uhr Kulturhaus Schloss Großlaupheim Schwäbischer Klassikherbst – Stuttgarter Philharmoniker
28.11.2018, 19.30 Uhr Stadthalle Blaubeuren Christmas Charity Konzert von Living Harmony 01.12.2018, 20 Uhr Stadthalle Biberach, SWR Big Band – Swinging Comedy
sport 06. und 07.10.2018 Gänswiese, Ulm Deutscher Jugendpokal Hockey U16
sonstiges 12.10.2018 Museum der Brotkultur, Ulm Empty House Party 19.10.2018 bis 21.10.2018 Messegelände Ulm Immotionale – Immobilienmesse 20.10.2018, 9 bis 17 Uhr Museum der Gartenkultur, Illertissen Gartenflohmarkt und Rahmenprogramm 22.10.2018, ab 12.30 Uhr ratiopharm arena, Neu-Ulm, NetzwerkTag Schwaben – Sport trifft Wirtschaft 30.10.2018 bis 04.11.2018 Biberach, 40. Biberacher Filmfestspiele
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Alle Angaben ohne Gewähr
02.12.2018 Uhr, 14 Uhr Botanischer Garten Ulm Tropische Gewürze – Vortrag und Führung
Dachgeschoss-Wohnungen im Bismarck-Carré – Stadtmitte Biberach! Das Bismarck-Carré liegt zentral am Altstadtring zwischen Innenstadt und Bahnhof. In der direkten Nachbarschaft befinden sich mehrere Banken, ein Ärztehaus, das Finanzamt, Dienstleistungszentren und Unternehmenssitze.
Ausstattung: Bodentiefe Verglasung zum Balkon Cabrio-Fenster Aufzug zur barrierefreien Erschließung Ruhiger Innenhof Vorbildliche KfW-70 Bauweise Fußbodenheizung Tiefgaragenstellplätze
Besonderheiten: Auf Wunsch können Servicepakete vom Hotel in Anspruch genommen werden: Concierge Service mit Paketannahme und/oder Postservice Wohnungsreinigung Wäscheservice Nutzung des Fitnessbereichs
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme! Ihre Ansprechpartnerin: Jeniffer Cedeño, Tel.: 0731 / 14 00 138 - 14, jc@fides-gruppe.com Mehr Informationen unter: www.fides-gruppe.com/bismarck-carre
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Anbieter: Daimler AG, Mercedesstraße 137, 70327 Stuttgart Partner vor Ort: Daimler AG, vertreten durch Mercedes-Benz Vertrieb PKW GmbH Niederlassung Ulm/Neu-Ulm: Von-Liebig-Straße 10 • 89231 Neu-Ulm Telefon: 07 31/700-0 • www.mercedes-benz-ulm-schwaebischgmuend.de