Top Schwaben 2017_02

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360 MIETVERWALTUNG

Nachhall Liebe Leserin, lieber Leser, gerade laufen sie wieder zur Hochform auf. Die Bundestagswahlkämpfer aller Couleur predigen „nachhaltiges Handeln“, ebenso wie die Manager der FußballBundesliga und deren Trainer, die mit einem „nachhaltigen Umbau“ ihrer Mannschaften die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft stellen wollen. Der Begriff der Nachhaltigkeit wird inflationär verwendet, ist deutlich überstrapaziert und meist effekthaschend zur bloßen Floskel verkommen. Ein Zitat (war es Kabarattist Vince Ebert?) blieb im Ohr: „Nachhaltigkeit ist ähnlich spannend wie Fußpilz“. Hat der Mann nicht recht, in Zeiten, in denen schon jeder zweite Brotaufstrich und praktisch jede Geldanlage „nachhaltig“ daherkommt oder jedes kleine PR-Büro bedeutungsschwer das Wörtchen „nachhaltig“ vor „Wachstum“ stellt und „nachhaltige Entscheidungen“ an der Tagesordnung sind? Und dennoch: Nachhaltiges Denken und Handeln tut not, auch wenn der Begriff „Nachhaltigkeit“ ursprünglich aus der Forstwirtschaft stammt und dort eine Bewirtschaftungsart beschreibt, die zum Ziel hat, nur so viel Holz zu entnehmen wie wieder nachwachsen kann. In der Ökologie steht die Nachhaltigkeit dafür, dass ein weitsichtiger und rücksichtsvoller Umgang mit den Ressourcen betrieben wird. Genau das ist zunehmend beim Element Wasser in Schwaben der Fall. An der oberen Iller wurde das europaweite Pilotprojekt ISOBEL gestartet (Seite 10). Nachhaltig soll auch wirken, wenn Augsburg tatsächlich Welterbe-Stadt würde. Dazu muss bis 31. August 2017 der vollständige Antrag eingereicht werden, an dem Projektleiter Ulrich Müllegger derzeit intensiv arbeitet (Seite 58). Eine nachhaltige Wirkung für die Fuggergeschichte entfaltet auch die Arbeit kenianischer Forscher. Die haben vor der Küste Ostafrikas ein 500 Jahre altes Schiffswrack gefunden, das eine wertvolle Fracht trug: kupferne Ingots, aus heutiger Sicht sensationell gekennzeichnet mit der Handelsmarke der Fugger (Seite 50).

Rundum-Verwaltung für Ihr Mietobjekt ¡ NACHMIETERSUCHE ¡ BESICHTIGUNGEN ¡ NEUVERMIETUNG, ÜBERGABE ¡ BONITÄTSPRÜFUNG ¡ VERTRAGLICHE ABWICKLUNG ¡ HAUSMEISTERSERVICE ¡ REPARATUREN ¡ BETRIEBSKOSTENABRECHNUNG ¡ NEBENKOSTENABRECHNUNG ¡ ÜBERWACHUNG MIETEINGÄNGE ¡ FINANZÜBERSICHT/REPORTING ¡ HANDLING MIETKAUTION

» Wir behandeln Ihr Objekt als wäre es unser eigenes.« Thomas Wirth, Geschäftsführer

Unser top schwaben-Team wünscht Ihnen einen kulturreichen Sommer in unseren schwäbische Gefilden, mit einem Auge zwinkernd auch „nachhaltige Entspannung“ und eine gute, vielleicht sogar etwas länger nachhallende Unterhaltung mit unserem neuen Heft.

THASOS 360

Wolfgang Strobl

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Aus dem Inhalt Schwerpunkt 7 Bezirkstagspräsident Interview mit Jürgen Reichert

10 Mehr Leben an der Iller

23 Weinanbau an der Donau

top schwaben erscheint vierteljährlich, zurzeit gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 12 vom 1.1.2017, Jahresabonnement über vier Ausgaben 22,- Euro (einschl. Postgebühr) Namentlich gezeichnete Beiträge unserer Autoren sind persönliche Betrachtungen und geben nicht unbedingt die Meinung der top schwaben-Redaktion wieder

26 Chefetage Dagmar Fritz-Kramer, Baufritz 28 Stiftungen Leere Kassen durch Niedrigzinsen

Kultur

36 Kein Geld für Kultur

40 Glanz und Grauen Mode im Dritten Reich 44 Buchrezension Glaube. Hoffnung. Hass. 50 Schiffswrack vor Ostafrika: Die Spur führt nach Augsburg

Spezial

Kulinarik

Stadt Augsburg

56 Oberbürgermeister Interview mit Dr. Kurt Gribl

76 H istorische Gasthäuser Die Mühle in Katzbrui

78 Kochköpfe Simon Lang

58 Welterbe-Bewerbung 66 70 Millionäre gesucht: Exklusive Wohnungen im Stadtjägerviertel

80 Zwiebelspalten Die Tafeldecker

72 Schwabentag

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SCHAEZLERPALAIS 24.05.–15.10.2017

Die nächste Ausgabe Nr. 59 erscheint am 27. Oktober 2017

BOLIHUA HISTORISCHE HINTERGLASMALEREI AUS CHINA

KUNSTSAMMLUNGEN & MUSEEN AUGSBURG Maximilianstraße 46, 86150 Augsburg, Di-So 10-17 Uhr www.kunstsammlungen-museen-augsburg.de

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Impressum Verlag und Adresse aller Verantwortlichen: contrast marketing-kommunikation & verlag GmbH, Eserwallstr. 17, 86150 Augsburg, Tel. 0821/3199950, Fax 0821/31989140, info@topschwaben.de Herausgeber und verantwortlich i. S. d. P.: Wolfgang Strobl Copyright: Der Inhalt des Magazins ist in vollem Umfang urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte liegen beim Verlag. Die Verwendung von Texten, Fotos und Illustrationen in anderen Publikationen und im Internet bedürfen – auch auszugsweise – der schriftlichen Genehmigung des Verlags Autoren dieser Ausgabe: Petra Krauß-Stelzer (pks), Roswitha Mitulla (rmi), Peter Morsbach (pmo), Bernhard Schiller (bs), Wolfgang Strobl (wos), Wolfgang Wiedemann (wiwo) und Gastautor Martin Kluger. Titelbild und -arrangement: Julian Wienand, contrast-marketing.de, Layout, Illustrationen, Diagramme: Julian Wienand, contrast Verlagsbüro: Werner Vöst, Tel. 0821/4506945, info@voewe Anzeigenverwaltung: contrast marktingkommunikation & verlag GmbH Fotografen dieser Ausgabe: Axel Weiss, Stefan Mayr, Wolfgang B. Kleiner Weitere Bildnachweise direkt auf den Seiten. Druck: Druckerei Joh. Walch, Augsburg Konzeption, Layout, Satz: www.contrast-marketing.de

24 Philosophie Geheimnis der Spur


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58 (diese Ausgabe)

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59 (Herbst-Ausgabe Oktober)

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