Núm. 07 · Preu 3,00 € · JUNY2017
GIRONA Cultura· oci· comerç· turisme· gastronomia
weekend
Núm. 07 · Preu 3,00 € · JUNY2017
GIRONA Cultura· oci· comerç· turisme· gastronomia
weekend
Sumari
Editor: Pau Figueras i Trias-Peitx. Gerent: Xavier Costey i Deulofeu. Directora comercial: Emma Parra i Bagué. Publicitat: Gerard Martínez i Saguer. Redacció: Sandra Florenza i Xifra. Francesc Solà. Disseny i maquetació: Sílvia Català i Esparó. Fotografia portada: Depositphotos. Fotografia: Raimon Bassó i Sumoy. Depositphotos. www.totgirona.net Si desitja anunciar-se a les nostres revistes, pot dirigir-se al nostre equip comercial per correu electrònic a comercials@totgirona.net, o bé per telèfon trucant al 972 406 112 (matins). Edita: Edicions Locals Baix Empordà, SL C/Salt, 25 Local A. Pol. Ind. Mas Xirgu. 17005 Girona · Tel. 972 406 112 (matins) Dipòsit legal: DL GI-502-2017 Impressió: Impremta Pagès SL. Distribució: Repartidors.cat
Grup: TOTGIRONA
GIRONA
04 4
06
Sea Otter
14
El debut de Xakras
16
Setmana de la Moda
26
Alimentació
36
Mercat del Lleó
52
Fira Girobeer
Del 2 al 4 de juny a Fontajau, la ciutat de Girona serà la capital europea del ciclisme.
El grup de joves músics gironins debuta amb “Corrents”, pop-rock català fresc i festiu.
Desfilades de moda dirigides per empreses emprenedores catalanes, al Teatre Municipal.
Comprar sa, fresc, una forma de comerç proper i sostenible propi de la cultura mediterrània.
L’ emblemàtic mercat de la ciutat de Girona ens obre les portes per aquesta edició.
El maridatge d’excel·lència entre cervesa San Miguel gastronmia i música en directe.
weekend
PVP: 2.999 €. Entrada 346,38 €. Import solicitat: 2.652,62 €. Import total finançat: 2.732,2 € (inclosa comissió de formalització del 3%: 79,58 €). Import mensualitat: 35 quotes de 60 € i una última quota de 1.032,15 €. Import total endeutat: 3.132,15 €. Preu total a terminis: 3.478,53 €. TIN: 6,99%. TAE: 8,88%. Finançament concertat amb Banco Cetelem, SA Sociedad Unipersonal A-78650348 i subjecte a l’aprovació de l’entitat. Oferta financera vàlida fins el 31 de desembre de 2017
• El teu concessionari oficial YAMAHA a Girona C/ de Salt, 25 • Tel. 972 406 067 • www.trafach-yamaha.com
JUNY2017
CIUTAT
Girona, capital del ciclisme
Sea Otter inunda la nostra ciutat de bicis Sea Otter Europe Costa Brava-Girona Bike Show se celebra del 2 al 4 de juny a Fontajau, amb entrada gratuïta i amb una oferta d’activitats dirigida a tots els públics
Francesc Solà
G
irona es converteix en la capital europea del ciclisme, amb la celebració de la primera edició de Sea Otter Europe Costa Brava-Girona Bike Show del 2, 3 i 4 de juny, un festival amb entrada gratuïta que obre les portes a tothom: indústria ciclista, empreses especialitzades, clubs, destins turístics, esportistes professionals, ciclis-
GIRONA
tes amateurs, aficionats, famílies, joves i nens. Tothom hi trobarà el seu espai gràcies a l’ampli programa
Un centenar de periodistes acreditats de tot el món esportiu i d’activitats que proposa Sea Otter Europe, i un centenar de periodistes de tot el món s’han acre-
06
ditat per viure-ho en primera persona i retransmetre-ho arreu. Al llarg de tot el cap de setmana els visitants podran passejar-se per les zones Expo interior i exterior del pavelló de Fontajau i gaudir de les exhibicions de BMX, Dual Slalom, Trial, Eliminator i l’espectacular Big Jump, entre d’altres. També podran participar d’un munt d’activitats com la Festa del Pedal, i provar la seva agilitat als circuits de Pump Track, Pushbike i el Wood Park. El festival compta amb tots els serveis necessaris per passar un gran dia entre amics o amb família, i diversos punts de restauració. el nucli del festival estarà ocupat pels estands de 300 de les millors marques del món del ciclisme, que mostraran els seus productes i algunes novetats de la temporada que ve als visitants que s’hi acostin. També es podrà adquirir el marxandatge oficial de Sea Otter Europe.
weekend
JUNY2017
CIUTAT
Marxandatge
300 bicicletes per provar
Mallots i culots, d’estiu i hivern, de disseny exclusiu
23 de les millors marques del món ofereixen al visitant una Zona Test amb quatre quilòmetres de recorregut Un total de 23 de les millors marques ciclistes oferiran als visitants la possibilitat de provar les seves bicis a les zones test especialment dissenyades amb aquest objectiu. Els interessats podran posar a prova més de 300 models de bicis XC, de doble suspensió, enduro i E-Bikes BTT, en
una atractiva proposta conjunta que es durà a terme en un circuit circular de quatre quilòmetres per zona forestal. Aquest espai, situat a només 300 metres de la zona Expo de la fira comptarà amb diferents tipus de terreny i tres nivells de dificultats senaylitzats per colors
La firma catalana Taymory és l’encarregada dels dissenys dels productes oficials de la Sea Otter Europe Costa Brava-Girona Bike Show, una col·lecció exclusiva de vestimenta per a ciclistes, per estiu i hivern. Tots els teixits estan pensats per aportar una gran comoditat a l’esportista i una bona transpiració. Es podran adquirir durant el festival.
Les bicis elèctriques a escena
Apte per a nens
El festival acull la primera competició oficial d’E-Bikes de la Federació Catalana de Ciclisme
Hi ha activitats amb bicis pels més menuts de casa Un dels objectius de Sea Otter Europe és posar el ciclisme a l’abast de tots els amants d’aquest esport, i per això ofereix proves assequibles per practicar en família i en grups d’amics. De caràcter obert i familiar, el festival també dóna la benvinguda als infants que vulguin gaudir d’un cap de setmana dedicat al 100% a la bicicleta.
La GHOST BTT Marathon, una de les moltes proves dins de l’extens programa de la Sea Otter Europe Costa Brava-Girona Bike Show acollirà la primera competició de e-bikes de la Federació Catalana de Ciclisme. Es tracta d’una competició de bicicletes elèctriques de BTT de 65 quiGIRONA
lòmetres que complementa la prova popular Ghost BTT Marathon de 83 quilòmetres. És indubtablement el millor escenari per a l’estrena d’una competició de bicicletes elèctriques, una modalitat que està entrant ràpidament al sector ciclista i que li augura un futur esperançador
07
weekend
JUNY2017
CIUTAT
Tot l’espai venut La Cicloturista més popular Més de 300 marques seran presents en aquesta cita
Amb versió de 80 i 125 km la ruta recorre Girona, voreja la Costa Brava i afronta la mítica ascensió als Àngels Encara us podeu inscriure a una de les proves més populars del festival, la La Cycling No Limit Travel Cicloturista Internacional by Ghost. La marxa s’iniciarà a les 9 del matí del diumenge 4 de juny i oferirà dues propostes, de 80 i 130 km, totes amb sortida i arribada al pavelló de
Fontajau. Uns recorreguts molt estudiats que combinen l’exigència física en alguns trams cronometrats amb el plaer de pedalar amb seguretat per unes carreteres amb entorns privilegiats. Les inscripcions per aquesta prova estan obertes a www.ticketoci.net
Ja s’han cobert tots els espais destinats a zona Expo, amb més de 300 marques i 20.000 metres quadrats venuts. Els expositors han volgut estar presents en aquesta primera edició, atrets per l’extens programa d’activitats i competicions, l’excel·lent ubicació i la bona oferta hotelera i gastronòmica que ofereix Girona i la seva província.
Les proves que esperaves de BTT Espectacle 100% Encara t’hi pots inscriure! Escull entre 3 propostes (46, 64 i 84 km) per senders únics de Girona i la Vall del Llémena
Exhibicions de tota mena i zones per a provar bicis El programa del festival es completa amb una gran proposta de proves d’Enduro, Copa Trial, Copa Catalana BTT, Descens infantil, Open Infantil BTT, The Pirinexus 360 Challenge... i espectaculars exhibicions de BMX, Dirt, Dual Slalom, Eliminator, Trial, salts, etc, que es faran a l’entorn de Fontajau. També hi haurà zones test per a qui vulgui provar bicis noves.
El Mountain Bike tindrà un espai privilegiat a Sea Otter Europe, amb diferents propostes. La Scott Marathon BTT by Taymory presenta un recorregut de 46 km per la modalitat XCC, amb 1.150 metres de desnivell positiu, i un altre de 64 km i 1.600 de desnivell per la modalitat XCM, que és GIRONA
puntuable per la Copa Catalana de Marató. De la seva banda, la Ghost BTT Marathon és una marató de 84 km per senders únics, una prova que no és competitiva i que també es pot disputar en bici elèctrica. Inscripcions obertes a www.ticketoci.net
08
weekend
JUNY2017
MÚSICA
La Capella Polifònica de Girona
Nits de Clàssica
La Capella Polifònica de Girona celebra els seus 60 anys duent a terme diversos actes per commemorar l’aniversari
Un Festival musical de luxe del 29 de juny al 26 de juliol
SALA DE CAMBRA. 3 JUNY. 20:00H. 5€
Un dels actes commemoratius serà el concert que la Capella Polifònica de Girona oferirà a l’Auditori dissabte 3 de juny al vespre, amb una síntesi retrospectiva de les peces que han estat més representatives
en aquests 60 anys i amb peces noves al repertori que volen mostrar cap a on va l’entitat. S’hi afegiran antics cantaires que han volgut col·laborar en aquesta celebració. Abans del concert es projectaran imatges retrospectives de l’Entitat.
El festival Nits de Clàssica és un projecte organitzat des de l’Auditori de Girona que complementa la seva programació estable durant la temporada d’estiu. El festival es caracteritza per oferir concerts molt escollits que tenen lloc en privilegiats escenaris de Girona com són la Catedral o el seu Claustre entre d’altres. El cicle es fonamenta en propòsits artístics com l’excel·lència, compromís cap a la música antiga i contemporània, atenció especial als músics i compositors del país i estrenes específiques pel cicle. Difon una imatge de prestigi internacional com a ciutat europea activa, reforçant la capitalitat cultural de la ciutat.
Festival Simfònic Montessori en concert a Girona El setè Festival Simfònic, al Museu d’Art de Girona
Un repertori que inclou unes peces clàssiques i contemporànies interpretades amb piano, violí, viola i guitarra SALA DE CAMBRA. 4 JUNY. 12:00H. 12€
Per tal de commemorar el 50è aniversari del Montessori Palau Girona, es tornen a reunir sis músics amb una llarga trajectòria musical, tant al nostre país com a fora, per oferir un concert únic en clau Montessori.
L’equip de professors de l’escola de música seran els encarregats d’oferir un repertori que inclou des de peces clàssiques fins a autors contemporanis interpretades amb piano, violí i viola. La durada del concert serà d’hora i mitja amb descans.
L’Escola Municipal de Música de Girona oferirà un concert, a càrrec dels seus alumnes, al Saló del Tron del Museu d’Art. Un any més, el museu acull un dels més de cent concerts gratuïts que en el marc del 7è Festival Simfònic s’ofereixen de manera simultània i gratuïta arreu de Catalunya. GIRONA
10
weekend
Pujada Creu de Palau, 11-13 baixos · 17003 Girona · Tel. /Fax 972 208 901 · www.clinicabarroso.com
JUNY2017
MÚSICA
Van Mechelen
La veu prodigiosa, Benjamin Appl
Reinoud van Mechelen, el tenor amb fe d’evangelista
Benjamin Appl, baríton & James Baillieu, piano ofereixen dins Nits De Clàssica, un concert únic a l’Estat Espanyol
CATEDRAL GIRONA. 02 JULIOL. 20:00H. 15€, 12€, 8€
CLAUSTRE MONESTIR ST DANIEL. 27 JUNY. 21H · 12€, 7€
Reinoud van Mechelen, que és actualment un dels millors “Evangelistes” de les Passions del Kantor de Leipzig, serà l’oficiant d’aquesta sessió on la transcendència i el pietisme són els protagonistes. Un concert únic a l’Estat Espanyol en que en transportarem a la profunda fe del compositor que posava música a textos on es subratllava la condició de l’home com a pecador. Bellíssima música al servei d’una idea per aconseguir la misericòrdia. El 2005 va rebre les classes de Cant amb Anne Mertens i Nicolas Achten. Un any després va ser admès en el Real Conservatorio de Bruselas.
Benjamin Appl, un dels millors liederistes del món que posseeix una veu extraordinària, de cant íntim. Darrer deixeble de Dietrich Fischer-Dieskau, Appl és un dels nous especialistes en lieder. Nits de Clàssica t’ofereix
Queyras & Tharaud
aquest concert a un preu immillorable. Aquesta localitat no té numeració i l’usuari coneixerà la ubicació en el moment d’accedir al concert. Les localitats Seient Sorpresa estaran ubicades a les zones amb el preu més elevat.
Rolf Lislevand
Jean-Guihen Queyras, violoncel & Alexandre Tharaud, piano Rolf Lislevand, tiorba i serà el segon dels concerts, programats per Nits De Clàssica guitarra barroca
CLAUSTRE MONESTIR ST DANIEL. 04 JULIOL. 15€
CLAUSTRE CATEDRAL. 30 JUNY. 21:00H. 20€
Els dos músics Jean-Guihen Queyras al violoncel & Alexandre Tharaud al piano són dos dels artistes imprescindibles del nostre temps. Oferiran el seu únic concert a l’Estat Espanyol. D’alguna manera marquen el GIRONA
futur de la interpretació moderna dels clàssics. Si bé s’han presentat per separat a Girona, en aquesta ocasió actuaran junts i ens oferiran la intensitat de la gran Sonata de Xostakòvitx i el lirisme de la primera Sonata de Brahms.
12
Lieslevand és un dels més grans exponents de la tiorba. Ens explica les emocions interiors de dos compositors al servei dels grans reis de França. Corbetta i de Visée, mestre i alumne, proposen amb la seva música un món ple de laments i delicadeses. Un concert hipnòtic i únic a l’Estat Espanyol.
weekend
JUNY2017
MÚSICA
Festival In-Somni Antonio José presenta Senti2 In-Somni és un dels Festivals més consolidats de Girona
Amb ell ha nascut el cantautor revelació dels últims anys, segur de la seva música i capaç de transmetre-la
Nacho Vegas inaugurarà el 14è Festival In-Somni de Girona. Si bé ja va estar en el festival amb Manta Ray (In-Somni 2006), encara no havia començat la seva extensa carrera, tal com la coneixem avui. Un artista imprescindible dins de l’escena independent. En una altra línia i un altre grup important és La Banda Drapaire del Riu, un dels cabdals dins del rock i el punk estatal. També es comptarà amb The Toy Dolls el grup més irreverent i divertit de la escena punk actual. Crim, la gran esperança punk de Catalunya. L’Últim Veí, així com altres bandes confirmades com: Kinsale, Medusa Box, Holy Bouncer, Motörhits, Vaques Sagrades...
Antonio José de 21 anys ha recuperat experiències apreses al llarg d’anys d’intents i portes tancades i ha tingut una única consigna: treballar i donar-ho tot cada dia. “Senti2” conté 12 temes, dels quals
SALA MONTSALVATGE. 22 JUNY. 21H. 60, 35, 29 I 25€
9 Antonio José ha escrit junt amb altres autors, fins i tot algun d’ells en solitari. Lletres en alguns casos guardades que per fi s’ha atrevit a mostrar i en altres construïdes en viatges o en la seva pròpia habitació a Palma del Río.
Xakras debuten amb ‘Corrents’
Ibercamera
El grup de músics gironins de 17 i 18 anys, fa el típic poprock català, però més festiu, més fresc i més estiuenc
Ha estat premiat a nivell Nacional i Internacional SALA DE CAMBRA · 11 JUNY. 20:00H. 23 €
Després de la seva actuació el juny passat, era necessari que Arnau Tomàs, un dels violencial·listes més versàtils i polifacètics de la seva generació, tornés a Girona per completar la integral de les Suites de Bach, obres essencials del repertori, tota una gran experiència per a l’oient.
Xackras són set joves gironins – alguns estudien segon de batxillerat, d’altres acaben d’entrar a la universitat– que en pocs mesos han passat de ser un grup d’amics de l’institut Narcís Xifra i de l’escola Vedruna que es troGIRONA
baven per tocar a enregistrar un disc i presentar-lo en directe. Ara mateix, Xakras ja és “un projecte de futur” i els seus components tenen ganes de dedicar-se a la música, fer gires amb “Corrents” i tots els que vinguin.
14
weekend
JUNY2017
ACTES POPULARS
Botiga al carrer
Se celebra la Setmana del Cor
La clàssica botiga al carrer de primavera de Girona
Gicor fa 25 anys i es commemoraran amb la celebració d’uns actes especials programats pel mes d’octubre Els dies 1 i 2 de juny, la plaça Miquel Santaló estands on es calcularà el risc coronari, s’explicarà el funcionament dels desfibril·ladors i es comptarà amb la col·laboració d’estudiants de Medicina i Infermeria de la UdG. El 3
de juny tindrà lloc al matí un taller de cuina saludable a l’aula gastronòmica del Mercat del Lleó. El diumenge dia 4 quan tindrà lloc la tradicional caminada per la Vall de Sant Daniel coneguda com la Marxa Gicor.
El dissabte 3 de juny es durà a terme la Botiga al carrer organitzada per l’associació de comerciants Girona Centre Eix Comercial. Es podran trobar tot d’articles rebaixats a les botigues dels Carrers Santa Clara, Nou, Hortes, Avinguda Sant Francesc, Rambla Llibertat i Argenteria.
Setmana de la Moda de Girona
Estació de bus
La moda és cultura. Però la moda és, sobretot, dissenyadors amb molt enginy, investigació de productes sostenibles
S’hi accedeix a través de la mateixa entrada del TAV
El dia 9 de juny comença la tercera Setmana de la Moda durant la qual es duen a terme desfilades de moda dissenyada per empreses emprenedores catalanes, i que tenen lloc al Teatre Municipal de Girona. El dia 12 de juny es durà a terme la jornada GIRONA
de conferències sobre les noves tendències en moda sostenible i de proximitat, a càrrec de diferents professionals de la indústria tèxtil. Tant les desfilades com les conferències seran de lliure accés, a les 12h, 17h, 19h i 21h.
16
Situada a l’estació intermodal soterrada, al parc Central, la nova estació d’autobusos es reparteix en les andanes, el vestíbul, els vials de circulació dels autobusos, les taquilles... Hi ha 24 andanes per als serveis regulars i 3 per al propi funcionament de l’estació. També hi ha 10 taquilles per als operadors i una per a l’Autoritat Territorial de la Mobilitat de l’Àrea de Girona (ATM) i la Girocleta. L’estació té 8 operadors amb línies regulars: 5 de nacionals (Ampsa, Barcelona Bus – Sagalés, Eix Bus, Sarfa i Teisa) i 3 d’internacionals (Eurolines, Linebus i Ouibus). També hi operen companyies internacionals que uneixen punts del continent europeu i el nord de l’Àfrica.
weekend
JUNY2017
INFANTIL
Dixit, el joc “Dixit i altres jocs de taula” a l’Espai Jove Dixit és un joc sorprenent, màgic i misteriós. Un joc per fomentar la imaginació. Unes il·lustracions reveladores, una frase enigmàtica, però només una d’elles és la correcta. Els jugadors han d’utilitzar la intuïció per trobar la imatge adequada. La cita és el 2 de juny a les 18:00h a la biblioteca Carles Rahola. El joc està pensat perquè hi juguin de 3 a 6 nens i nenes a partir dels 8 anys. En aquest espai podreu trobar tot tipus de materials i informació que us pot interessar com còmics, guies de viatge... apuntarvos a cursos d’informàtica i participar en el trivial de la biblioteca. A càrrec de l’equip de l’Espai jove de la biblioteca, aquesta és una de les moltes activitats destinades a joves.
Òpera, Petit Escura-Xemeneies L’Escola Coral del Conservatori Isaac Albéniz representa El Petit Escura-Xemeies del compositor Benjamin Britten TEATRE DE SALT. 10 I 11 JUNY. 19 I 12 H. 10 I 7€
En Sam és un nen pobre que ha de treballar per a uns malvats escuraxemeneies per ajudar la seva família. Un dia queda atrapat dins la xemeneia i els seus crits alerten els nens de la casa, que l’ajudaran a alliberar-
se i a fugir a la cerca d’un futur millor. Ambientada en l’Anglaterra victoriana, aquesta és una òpera sobre la crueltat, la ingenuïtat i l’esperança, amb un toc d’humor i la música captivadora i colorista de Benjamin Britten.
Actes, Festa Major de Montilivi
El Teatre KMKS
Festa Infantil amb Pep Puigdemont a la pl. Ciutat de Figueres, un dels actes de la Festa Major de Montilivi
5 de juny de 18:45 a 20:45 als Químics Espai Jove
La Festa major del barri de Montilivi 2017 se celebra del 9 a l’11 de juny i compta amb un gran nombre d’activitats per a tots els públics. Cal destacar la jornada infantil que comença dissabte amb un concurs de dibuix al matí a la pl. de
Figueres. A la tarda, Festa infantil amb l’espectacle d’en Pep Puigdemont. Diumenge al matí es durà a terme la Marxa de Montilivi. Aquestes i moltes d’altres activitats mantenen vives Les Festes de Barri.
Les tardes de dilluns van dedicades al món de les arts escèniques. Amb la voluntat de poder crear un grup amateur de teatre, es fan trobades per fer diversos tallers, activitats i d’altres propostes creatives. Tindràs l’oportunitat de desenvolupar les teves habilitats interpretatives. GIRONA
18
weekend
JUNY2017
INFANTIL PLATJA D’ARO
Xalaro, oci i turisme familiar
El Circ Vermut
Dàmaris Gelabert, Cia. La Tal, Black Music Big Band and Brodas Bros Júnior o la Cia. del Centre de Titelles de Lleida...
Un show fresc on la comicitat sempre hi és present Dos personatges en clau de circ i humor intentaran sortir-se’n dels entrebancs i traves que ells mateixos es busquen en accions tan quotidianes com seure en una cadira o penjar una jaqueta. Un espectacle de circ i pallassos, potent i amb moltes disciplines: roda cyr, malabars, pal xinès, manipulació d’objectes, verticals amb cadires i acrobàcia. També es podrà sentir Dàmaris Gelabert en concert! Creadora del Mètode Totsona d’Estimulació Musical. Temes d’alt contingut pedagògic i estimulació vers la música gràcies a unes lletres i melodies fàcils de recordar i populars zat entre les escoles i les famílies d’arreu del país.
Quarta edició del Festival Xalaro a Platja d’Aro, el 17 i 18 de juny de 2017, el primer de la Costa Brava dedicat al públic familiar amb espectacles de música, clown, màgia, teatre i animació de carrer. Les actuacions són gratuïtes i
el Passeig Marítim es consolida com a espai escènic de la majoria d’espectacles, concentrats a la tarda, vespre i nit. El festival manté l’ambició en la programació i per aquest any compta amb 21 actuacions de 17 companyies i artistes.
Castell de Focs
Titelles, espectacle al carrer
L’estiu comença a Platja Un elefant camina per la ciutat acompanyat per un guia, d’Aro, Castell d’Aro i S’Agaró recorre el món fomentant el respecte als animals i la natura Al seu país d’origen, l’Índia, és un animal molt respectat i per a molts, fins i tot sagrat, però no és així a tot arreu. Un espectacle itinerant que pretén captivar a grans i petits amb la majestuositat de l’elefant. El seu ele-
gant caminar al ritme de la música hindú us portarà a la jungla que l’ha vist néixer. Però no tingueu por a l’Hathi, no cal témer si el tracteu amb estima i respecte. Gaudir del seu moviment ja és tot un espectacle.
Després d’un cap de setmana ple d’emocions, somriures i sorpreses, arriba la revetlla, la nit de sant Joan. La màgia de les fogueres es transforma a la Platja Gran en un gran castell de focs artificials que il·lumina el cel i ens convida a somiar en l’esdevenir d’un nou estiu que comença. GIRONA
20
weekend
L’Escala-Empúries, terra de premis
L’Anxova Milionària ADMINISTRACIÓ DE LOTERIES NÚM.1 · L’ESCALA I EMPÚRIES
b Juga am ! s nosaltre
www.anxovamilionaria.com C/ Enric Serra, 9 · 17130 L’ESCALA · Tel. 972 770 552 · info@anxovamilionaria.com
JUNY2017
EXPOSICIONS
Menjar jueu
Inund’ART, del 2 al 4 de juny
L’alimentació jueva a l’edat mitjana té interès
Durant la resta de l’any inund’ART col·labora en projectes de diferents organitzacions en l’enfocament de l’art Inund’ART és un espai de convivència on els artistes poden relacionar-se creant un espai de diàleg, intercanvi i reflexió. La mostra d’art durant aquests dies es podrà veure en espais públics, ponts i carrers del centre de la
ciutat que es converteixen en una exposició oberta. Inund’ART és una associació sense ànim de lucre que destina tots els seus esforços a fer de plataforma cultural per a la promoció en l’àmbit de l’art contemporani.
Exposició sobre la cuina jueva catalana, dins el context de la cuina mediterrània de l’època medieval. A la Catalunya, l’alimentació marcava les diferències socials, culturals i religioses. La comunitat jueva dibuixava la seva identitat a partir de normes dietètiques molt estrictes.
Fundació Cuixart, art i cultura
Camins de Natura
La Fundació Cuixart de Palafrugell ha atorgat per tercer any, El Premi Pinzell de Cuixart i ha estat per Andrea Btoy
L’Educació ambiental i la bona salut dels boscos
La Fundació Cuixart ha reconegut la gestió de continguts del Centre d’Art Contemporani Bòlit de Girona, el col·lectiu d’artistes Els Nuboläris i al director artístic Xavier Bovè, per la seva recerca en el camp de les tecnologies i l’art. GIRONA
I, en especial, l’artista urbana pictòrica Andrea Btoy ha guanyat amb el Premi Pinzell de Cuixart 2017, en reconeixement a la seva trajectòria i com a responsable d’un art defensa dels ciutadans responsables.
22
L’exposició convida a reflexionar sobre el paper dels educadors i educadores ambientals i com repercuteix la natura en el desenvolupament de les persones. Està oberta al públic fins al 26 d’agost a l’Espai Santa Caterina, a l’edifici de la Generalitat. Parteix de dues celebracions que van coincidir al 2015, els 40 anys del primer itinerari de natura a l’estat espanyol, al Bosc de Santiga (Barberà del Vallès) i els 30 anys de la fundació de la Societat Catalana d’Educació Ambiental (SCEA). Dos moments històrics dins la tradició ambientalista i associativa catalana. En el marc de l’exposició, cada diumenge s’organitzen sortides guiades gratuïtes pels entorns naturals del Gironès. Cal inscripció prèvia.
weekend
JUNY2017
CINEMA
Saint Joan de Bernard Shaw
Film El perdido
Joana: filla, grangera, visionària, patriota, consellera del rei, triomfadora, radical, bruixa, heretge, màrtir, dona
És un treball honest i valent amb dimensions èpiques Parlem amb el director Christophe Farnarier de ‘El perdido’, gran triomfadora de la secció Zonazine del Festival de Màlaga. Un home normal i corrent que un dia es va endinsar a les muntanyes i no va tornar mai– , aquesta pel·lícula narra els fets amb curiositat, paciència, comprensió...
CINEMA TRUFFAUT. 15 JUNY. 20:00H. 12€
Després de la Guerra dels Cent anys, la carismàtica Joana d’Arc va assolir una victòria que va definir a França. L’obra clàssica de Bernard Shaw representa una dona amb tot l’instint, entusiasme i poder transfor-
mador d’una revolucionària. Josie Rourke (Coriolanus, Les Liaisons dangereuses – Les amistats perilloses) dirigeix a Gemma Arterton (Gemma Bovery, Nell Gwynn, Made in Dagenham) com a Joana d’Arc en aquesta electritzant obra mestra.
Propostes En Curt Lamerica, realista i commovedora Propostes de curtmetratge al Museu del Cinema Maria i els Altres va obtenir 13 nominacions en la 15ena edició dels premis Mestre Mateo que revisen la producció audiovisual gallega de la mà de L’Acadèmia Galega do Audiovisual. La 2ona producció més nominada va ser la sèrie de televisió Dalia, a Modista, amb 12. També, la sèrie de televisió Serramoura i el llargmetratge Cent Anys de Perdó, amb 8 nominacions cadascuna. En el llistat de candidatures: 5 llargmetratges, 25 documentals, 10 sèries de televisió, 9 sèries web, 32 programes de televisió, 31 curts d’imatge real, 8 curts d’animació, 20 anuncis i 36 videoclips-, així com per 171 productores i 498 professionals. GIRONA
Lamerica és una pel·lícula dirigida per Gianni Amelio. Un drama molt dur sobre la immigració dels albanesos a Itàlia CINEMA TRUFFAUT. 20 JUNY. 20:30H. GRATUÏT
Després de la caiguda del comunisme, els albanesos somnien amb un futur millor i confien en la generositat d’Itàlia, però la realitat s’allunya molt dels seus somnis. Alguns d’ells són contractats per Gino i Fiore, dos
24
italians empresaris que acaben de comprar una antiga fàbrica de sabates amb la intenció de fer diners ràpids a costa dels immigrants. No obstant això, unes circumstàncies fan que coneguin en carn pròpia el drama de la immigració.
weekend
ALIMENTACIÓ
Producte fresc directe del camp El valor de comprar sa, fresc i de qualitat tot descobrint el mercat i allò que el caracteritza i una forma de comerç proper i sostenible propi de la cultura mediterrània Sandra Florenza i Xifra
L
a venda de proximitat significa un pas endavant en la comercialització dels productes agroalimentaris, ja que ofereix garanties de seguretat, qualitat i frescor dels aliments en un context
GIRONA
d’augment de la demanda d’aquest tipus de productes, produïts, elaborats i venuts pels mateixos productors. Així, promovent aquest tipus de comercialització es genera un efecte positiu sobre el medi ambient; es potencia el consum de productes
26
frescos, amb més valor nutricional i per tant de més qualitat, que afavoreixen una dieta saludable (productes Km 0 i Slow Food); i es dinamitza la producció agrària catalana. El consumidor cada dia més valora rebre de forma directa i sense tants intermediaris un producte més pròxim, fresc i de temporada. Des del Mercat del Lleó ho saben i si vols, fins i tot, pots comprar per Internet producte fresc i FRESHMARKET te’l porta a casa. La venda de proximitat aporta beneficis en la millora del benestar social i de l’entorn; promou l’economia agrària, contribueix al progrés econòmic i social del sector, i especialment de les petites explotacions; i afavoreix els productors i les produccions alimentàries catalanes.
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Alimentació natural i saludable La dieta mediterrània és considerada una de les més saludables del món. És fàcil confiar amb els productes naturals i saludables provinents del conreu tradicional
N
o fan mal al Medi Ambient perquè són productes conreats a comarques properes, que es poden transportar ràpidament a les botigues i no produeixen contaminació. Un dels motius fonamentals del canvi climàtic i l’efecte hivernacle és l’emissió de contaminants pel transport globalitzat i la indústria. Així doncs, els conreus tradicionals i la producció local són molt més saludables. El transport ràpid afavoreix també que siguin
GIRONA
productes frescos i saborosos, que no necessiten química per mantenir-los durant llargs terminis. També
Són productes amb tots els seus nutrients, aroma i sabor cal tenir en compte que es completa el cercle i permeten donar treball als agricultors i productors locals. La nostra despesa en la compra no va
27
a corporacions internacionals, sinó que queda en una comunitat més propera. Tenim el privilegi de gaudir dels productes de temporada, amb tots els seus nutrients, aroma i sabor. No són productes conservats i madurats en cambres frigorífiques. I per descomptat, qui més resulta beneficiat és el consumidor final, doncs la seva nutrició i salut milloren notablement, tenint un efecte preventiu sobre possibles afeccions, irregularitats o malalties.
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Carns Toni El bon producte i una atenció personalitzada són els pilars fonamentals de Carns Toni, que dona les màximes facilitats al client, envasant, assessorant, tallant i elaborant El maig de 1998 en Toni i la Clara van obrir la seva botiga a la zona de la Devesa, concretament al carrer Pau Casals, 20 de Girona. Buscant oferir un producte d’alta qualitat, tracten amb ramaders i proveïdors de confiança. Hi podreu trobar vedella, vaca, xai de ramat, conill, pollastre, ànec, porc duroc... que juntament amb una gran varietat d’hamburgueses i elaborats són el segell de la seva carnisseria. La secció de xarcuteria està formada per un ample assortit d’embotits ibèrics i catalans de proximitat. Així com una acurada varietat de formatges d’arreu, amb els que elabora cuidades i selectes taules de formatges per consumir en ocasions especials. També hi trobareu grana cuita i seca, foies, salmó i una petita selecció de vins i conserves. C/ Pau Casals, 20 · Girona · T. 972 411 702
Noel Obrador Pastisseria-Càtering Especialitzats en l’ elaboració i la venda de postres i pastissos artesanals i naturals, i en càtering per a tot tipus celebracions, tant per a particulars com per a empreses Som una alternativa a la pastisseria industrial i en línea amb la cultura de la salut que predomina a l’actualitat. Oferim solucions dolces i salades, artesanals i de qualitat a particulars i professionals i transmetem moments de plaer, il·lusió i passió, amb un servei personalitzat i orientat al client. Els nostres productes són el resultat de l’esforç d’anys de treball i de la il·lusió d’un projecte professional amb les tècniques més innovadores, transformant les il·lusions en una gamma de productes plena d’originalitat. Un esclat de sabors, textures i colors. A la nostre botiga, podeu trobar un dels nostres productes estrella és el xuixo de Girona. També oferim un ampli ventall de productes per a cada diada: Coques de Sant Joan, panellets, tortell de reis, mones... També oferim servei de càtering: Àpats d’empresa, celebracions familiars (aniversaris, comunions, bateigs, jubilacions....). Ctra. Sarrià de Dalt, 38 · Sarrià de Ter · T. 972 172 483 · 653 918 723
GIRONA
28
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Can Prats Directe de l’hort a la botiga. Productes artesans, de petits productors i de cooperatives catalanes, de proximitat. El plaer del sabor autèntic dels aliments produïts de manera natural
S
ituat al barri dels Químics de Girona, Can Prats et transportarà a la botiga de queviures de tota la vida. L’establiment et proposa retornar al sabor autèntic dels aliments produïts de manera natural, amb cura i confiança. Hi trobareu la millor fruita i verdura de productors de cooperatives i proximitat... maduixa del Maresme, préssec de Sant Pau d’Ordal. A les prestatgeries hi trobareu una acurada selecció de productes d’alimentació de
petits productors com ara conserves, salaons, cargols de Can Barris, croquetes La Croket, formatges i
Productes de màxima qualitat amb un servei excel·lent embotits elaborats a les comarques gironines, llegums cuits, olis i formatges, infusions, bacallà salat, arròs de pals, pa cuit amb
llenya i plats preparats, entre molts d’altres productes... i pel que fa als dolços tenen el deliciós xuixo de Can Castelló, xocolata de can xapa de Bordils, recuit de drap de Fonteta, galetes Trias, iogurts de vaca, cabra i ovella... i sense deixar de banda l’alimentació ecològica, sostenible i respectuosa amb el medi ambient, i una gran selecció de vins, cava, vermut i cervesa artesana. Per oferir un millor servei Can Prats obre els diumenges i festius de 8.30 a 15.00 hores.
C/ Caldes de Montbui, 81-83 · Girona · T. 972 427 245
GIRONA
29
weekend
JUNY2017
COMERÇ
La Noucentista Botiga de productes gurmet, especialitzada en formatges i embotits artesanals La Noucentista és una botiga de productes gurmet que neix de la voluntat de menjar bé del seu propietari, Xavier Baig, que n’està al capdavant. Persegueix dos objectius: seleccionar els millors productes i assessorar de manera molt propera al client. La seva especialitat són els formatges, però té també embotits artesanals i ibèrics, foie i derivats de l’oca i l’ànec, conserves selectes, xocolates, cafès, tes, espècies, productes de la tòfona, pasta italiana, etc. C/ Migdia, 22 · Girona · T. 972 201 846
Carnisseria Narcís Ofereix tot tipus de carn de proximitat de la província de Girona i embotits casolans Amb botiga a la ciutat de Girona des de l’any 1987, la Carnisseria Narcís ofereix tot tipus de carn de proximitat, de les comarques de Girona, i embotits casolans, amb un gran assortiment de pernils i productes ibèrics. A aquesta oferta de qualitat i de proximitat, s’hi suma una mostra de plats cuinats d’elaboració pròpia i fets del dia, que faciliten el dia a dia a la gent amb poc temps per cuinar. També trobaràs en aquesta pararda, diversitat de productes ecològics. C/ Santa Eugènia, 32 · Girona · T. 972 216 971
Peixos Serra Amb dedicació plena i exclusiva, peix del mar a la taula Peixos Serra és peix fresc directament de Roses a Girona ciutat, a casa teva. El peix que arriba a la llotja de Roses entre les 16:00 i les 18:00, el tindràs a Girona cap a les 19:15 h. La qualitat i el servei excel·lent, el trobaràs al Mercat del Lleó i també al punt de venda al detall de dilluns a dissabte a la peixateria de l’interior del Novavenda de Ctra. Barcelona. També el reparteixen, oferint un servei personalitzat a hostaleria i a particulars. Peix fresc de primera, al centre de Girona. Rda. Sant Antoni Mª Claret, 1 (Novavenda cant. Ctra. Barcelona) Girona · T. 972 208 730 / 609 306 806
GIRONA
30
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Rostisseria Happy Producte de qualitat, d’una cuina professional, ràpida, assequible i de qualitat. Per oferir una opciò còmode i econòmica per als dies de cada dia i per celebracions especials.
R
ostisseria Happy és una empresa familiar que va començar l’any 2000. Avui els trobaràs situats en dos punts ben cèntrics de Girona. La rostisseria està especialitzada en tot tipus de menjar per emportar, en facilitar les coses a la gent que té poc temps per cuinar de forma sana i variada. A Happy, de dilluns a divendres, cada dia, dissenyen plats casolans i cuinen pollastres a l’ast cuidant i mimant al màxim l’aroma, el sabor,
la cocció i la presència de cadascun d’ells. Entenen i valoren les tendències i eleccions de cada persona i per això
Pollastres a l’ast cuinats al dia i plats casolans et proposen una gran diversitat de plats sense carn, peix, ous o làctics. A més, ofereixen un servei de càtering obert a les necessitats de cada festa,
esdeveniment, reunió d’empresa,... Et faran un pressupost a la teva mida i segons els teus gustos perquè puguis gaudir dels teus dies més especials. Happy entrarà a la teva vida, t’ajuda quan vols quedar bé i t’aportarà bons aliments cuinats amb cura i mestria. Perquè puguis celebrar una festa, aniversari o un esdeveniment especial t’ofereixen una carta on pots confeccionar el menú al teu gust, tant sigui un àpat, un bufet o un aperitiu.
Rda. Ferran Puig, 21 · Girona · Tel. 972 223 820 · C/Creu , 35 · Girona · Tel. 972 106 170
GIRONA
31
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
La Granola Productes secs, cuits i una àmplia gama d’ecològics Disposen d’una àmplia selecció de productes a granel. Fruits secs torrats amb llenya i crus (ametlles, cacaus, nous, avellanes, festucs...). Fruites seques, llegums secs, llegums cuits, farines Eco, sucs Eco, llets vegetals Eco i d’altres productes per a l’alimentació. Tot el que necessites per “mimar” la teva salut amb la bona alimentació. La Granola, nom de la botiga, significa barreja de flocs de diversos cereals amb fruits secs i fruites seques, aliment energètic, ple de nutrients que dona energia al cos. C/ Caldes de Montbui, 83 bxs · Girona · T. 711 726 590
Delícies AR Productes Gurmet cuinats al teu gust en un Mercat de proximitat Delícies AR és una parada de menjar casolà, on tot és fet per ells. Dels fogons de casa al client. Màxima qualitat com el porc Durop, vedella de Nebraska, alta xarcuteria, ibèrics i Jabugo, assortit de carns, peix, verdures de l’hort... en definitiva, productes Gurmet elaborats amb cura i mestria. Tenen una àmplia selecció de vins i menjar vegetarià, fan Càterings, festes d’aniversari i altres celebracions... Podràs demanar per encarreg paelles, fideuà, arrossos... Delícies AR, al teu gust Pl. Miquel de Palol, 5 · Girona · T. 872 264 693 · 652 864 961
Can Franc Botiga a l’Eixample de Girona, especialitzada en bacallà, fumats, i pesca salada Can Franc és la teva botiga de peix salat. Hi ha el millor bacallà del nord d’Islàndia curat amb sal a l’estil tradicional i pescat amb ham. Gran varietat de conserves del Mediterrani, del Cantàbric i de diversos països, així com de mar i muntanya. Des de fetge de bacallà, filets d’anguila fumats, passant per la tonyina vermella, escopinyes de les Ries Gallegues i un llarg etc. I pels amants de les olives... Negres, verdes, picants, baixes en sal i les farcides de 100% filet d’anxova. També us ofereix una àmplia selecció de vins de tot el país i una interessant secció dedicada als vins naturals. C/ Emili Grahit, 25 · Girona · T. 972 664 150
GIRONA
32
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
La Boutique del Torró Ofereix més de cent tipus de torrons i torrons sense sucre, elaborats artesanalment, amb ingredients naturals i seguint els passos dels mestres torronaires d’Agramunt
L
a Boutique del Torró, en ple Barri Vell de Girona, és la botiga especialitzada en torrons de la ciutat: ofereix més de 100 tipus de torrons per a tots els gustos, fins i tot torrons sense sucre. I els elabora utilitzant ingredients naturals seleccionats, seguint els passos dels mestres torronaires d’Agramunt, i mantenint una fórmula i un procés d’elaboració tradicional que ha passat de generació en generació. Aquestes són les raons que fan del torró de La Boutique del Torró un producte de màxima qualitat. Avellanes, ametlles, mel, cacau… els ingredients, tots de primera qualitat, es barregen sota
la atenta mirada dels mestres artesans, posseïdors de la recepta del torró des de fa tres segles. Només d’aquesta manera els seus productes elaborats arriben al mercat con-
Un procés d’elaboració tradicional que ve de generacions servant tot el sabor i totes les seves propietats organolèptiques. En el seu catàleg de torrons artesans, La Boutique del Torró ofereix torró d’Agramunt, torró tou, dur, de
crema i massapà, de coco, de xocolata i trufa, de crocant, tortes artesanals, torró de iogurt, de soufflé dur cruixent, torrons Individuals, i moltes més varietats. Però gaudir del torró més clàssic i de les varietats de sabors innovadors ja no està renyit amb cuidar la dieta. Els torrons artesans sense sucre afegit de La Boutique del Torró estan especialment indicats per a les persones que han de cuidar la seva dieta. En aquest apartat hi trobem torrons sense sucre tou d’ametlla, dur d’ametlla, de crema cremada, de crocant d’ametlla, de xocolata i avellana, o de iogurt cruixent.
C/ de la Força, 18 · Girona · T. 972 296 811
GIRONA
33
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Ametller Origen Un model que integra la producció agrícola, l’elaboració i la comercialització sota l’objectiu de contribuir la millora de l’alimentació i la salut de les persones
A
metller Origen, el nou model de botigues Casa Ametller. Treballen cada dia en els seus camps, els seus obradors i les seves botigues per garantir Sabor i Qualitat des de l’Origen. Des de 1830, la família Ametller s’ha dedicat a conrear i tenir cura de les seves terres. Fruit de la seva experiència com a agricultors i elaboradors, i fidels a la seva filosofia de respectar les propietats naturals dels productes, neix l’ambiciós projecte Ametller
Origen. A Ametller Origen cultiven, elaboren i seleccionen els seus productes per garantir sabor i qualitat des
Controlen des de l’origen la qualitat i el sabor de tots els productes de l’origen. Per això, et poden informar detalladament a les seves etiquetes, la botiga o el web sobre el seu origen,
història i les seves propietats nutricionals. Perquè és important saber què és el que mengem i gaudir encara més de l’experiència. Perquè darrere de cada producte hi ha una història que et volem explicar. Productes amb una filosofia d’elaboració comuna: zero conservants, zero colorants i una obsessió per respectar el sabor originar de les seves matèries primeres. La teva salut és el més important. Una alimentació saludable comença per una compra saludable.
Ctra. Barcelona, 13 · Girona · T. 607 702 015 · ametllerorigen.cat GIRONA
34
weekend
MERCAT DEL LLEÓ
Mercat del Lleó, qualitat i proximitat Les activitats que es duen a terme al Mercat del Lleó són diversos com Sortejos de Nadal i Sant Jordi, actes a l’aula gastronòmica o donar coca i cava per Sant Joan...
E
l Mercat Municipal d’Abastaments de Girona és el centre de distribució de producte fresc de la ciutat: carn, peix, fruites i verdures, queviures... El mercat està situat a la plaça Francesc Calvet i Rubalcaba, popularment coneguda com la plaça del Lleó, destaca per l’excel·lent qualitat dels seus productes i el tracte personal i quotidià al client. Hi ha 60 punts de venda: 11 carnisseries-cansaladeries-xarcuteries, 10 de fruites i verdures, 9 de peix i marisc, 7 d’aviram i cacera, 5 de plats cuinats,
GIRONA
3 de pesca salada i 15 d’altres activitats. A l’exterior, encerclant l’edifici, hi ha diversitat de parades amb productes de pagès i venedors d’articles no alimentaris. L’actual Mercat del Lleó és
És un dels llocs més concorreguts de Girona l’hereu històric de mercat setmanal que se celebrava a la Girona medieval, on s’oferien productes del camp i s’intercanviaven mercaderies. Des
36
del segle XVIII, a l’anomenada Plaça de les Cols, avui rambla de la Llibertat, se celebrava diàriament el mercat de queviures, on carnissers, peixaters i pagesos col·locaven les seves parades sota la vigilància i control del mostassà. Amb el creixement de la ciutat, la Plaça de les Cols començà a fer-se petita. A banda de l’explosió d’olors que t’envolta només arribar-hi, és el millor lloc per comprar productes frescos de la temporada, KM 0, que també pots adquirir per Internet a través del FRESHMARKET.
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Bar del Mercat
Pesca Salada Consol
Esmorzars amb tot tipus d’entrepans
Bacallà i plats cuinats artesanals
El Bar del Mercat del Lleó, d’origen familiar, et permetrà prendre qualsevol cosa per començar bé el dia. T’ofereixen tot tipus d’entrepans, d’originals com de pebrots i formatge de cabra. També truita de patata o “callos”.
A banda de les olives, els encurtits i el bacallà de primeríssima qualitat, la Pesca Salada Consol ofereix plats cuinats artesanals, elaborats del dia: Croquetes de bacallà, brandada, pebrots del piquillo o bacallà amb ceba.
Mercat del Lleó. Parada 83
Mercat del Lleó. Parades 78-80 · T. 972 210 730
Gironell Carnisseria Producte de xarcuteria i fresc sense gluten ni lactosa, d’elaboració pròpia Gironell és una carnisseria especialitzada en producte, tant de xarcuteria com fresc, sense gluten ni lactosa, d’elaboració pròpia. Entre la seva oferta hi ha botifarres de sal i pebre, botifarres de rovellons, russos de vedella, mini russos de foie, roquefort o brie, o adobats de vedella i porc. En quan a xarcuteria, hi trobareu tot el que necessiteu, ja que tenen una molt àmplia gamma de producte. L’horari és de dilluns a dissabte, de 7.00 a 14.00 h. I els divendres, també les tardes de 17.00 h. a 20.30 h. Mercat del Lleó. Parades 118-121 · Girona · T. 972 483 749
Peixos Serra Tercera generació de peixaters a la parada del Mercat del Lleó. Peix fresc de qualitat A la parada de Peixos Serra hi pots trobar peix fresc de la Confraria de Roses. En Josep, nét de la fundadora, es lleva cada dia a les cinc de la matinada per portar el producte fresc a la parada, i cada tarda se’l pot trobar a la subhasta de peix de la llotja de Roses, entre les 16:00 i les 18:00 hores, que és quan els pescadors arriben amb les seves barques. Després, ell prepara la parada amb molta cura i només queda oferir als seus clients un peix de primeríssima qualitat. Peixos Serra, servei de confiança. Mercat del Lleó · Parades 76, 77 i 90 · Girona · Tel. 972 208 730
GIRONA
38
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Pesca Salada Mati Mati aposta per la innovació i engega una proposta on-line Amb més de 40 anys d’experiència i sent una de les parades més antigues del mercat Pesca Salada, Mati compta amb una innovadora gama de productes de proximitat i elaboració pròpia. Actualment està format per un equip jove i dinàmic que ha creat Especialitats Mati, un canal de venta on-line amb presència a les xarxes socials com: Facebook, Instagram i també, al canal Youtube, oferint receptes especialitzades en pesca salada, fàcils pel dia a dia i més elaborades també per a professionals. Mercat del Lleó. Parada 64 · T. 972 202 297
Polleria Imma
Fruites Alt Empordà
Pollastre i derivats, de màxima qualitat
Fruita de temporada i proximitat
Hamburgueses, botifarres, salsitxes, ous frescos... tot d’elaboració pròpia, sense gluten i de la màxima qualitat. A més, també s’hi pot trobar pollastre ecològic, sense cap mena de residu ni producte nociu per la salut.
La majoria de fruita que tenen és de temporada, proximitat, KM0 i altres, buscant ser servits pels petits productors més propers. Fruites Empordà, per oferir un bon servei i qualitat als nostres apreciats clients.
Mercat del Lleó· Parades 103-105 · Tel. 972 217 950
Mercat del Lleó. Parada 47 · T. 690 027 108
Floristeria Marta
Sabors
Plantes i flors naturals... i molt més!
“Xuxeries” i caramels de tot tipus
Fa de més de 20 anys que està al servei del client. Tenen tot tipus de plantes, flors i una gran varietat de detalls per a bebès i nens més grans. Demana la idea que tens i t’ho prepararan. Tot per organització d’esdeveniments.
Fruits secs de proximitat com l’avellana de Brunyola, Nous de Crespià i Estanyol, Mel d’Anglès, espècies i herbes remeieres, i uns preparats d’herbes d’alemanya. Mongetes directes de Santa Pau, fajol i farina en gra.
Mercat del Lleó. Parada 30 · T. 972 203 976
GIRONA
Mercat del Lleó. Parada 20 · T. 639 653 078
39
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Carnisseria Alemany
Peixos Camps
Vedella de primera, del Pla de l’Estany
Són des de 1933 al Mercat del Lleó
La carn de “Vedella de la Vall del Terri” prové de la ramaderia Prat Viñas, situada a Santa Llogaia del Terri, comarca del Pla de l’Estany. Les vedelles són engreixades amb una alimentació 100% vegetal.
A peixos Camps trobaràs peix fresc de la Costa Brava i també directe de Finisterre. T’atendrà la quarta generació de la família Camps que amb el seu bon fer ha sabut fidelitzar els seus clients.
Mercat del Lleó. Parada 141 · T. 972 219 349
Mercat del Lleó. Parades 94-97 · T. 972 200 817
Carns Lluis Garnacha
Carnisseria Fàbrega
Especialitzats en carn de poltre i cavall
Carns i embotits de primera
Lluis Garnacha és l’única carnisseria especialitzada en carn de poltre i de cavall a Girona, provinent del Pirineu català, on crien els animals en llibertat. Això fa que la carn sigui d’alta qualitat i de gran valor nutricional.
Oferir la màxima qualitat és norma en aquest establiment familiar obert el 1982 en el número 189. Vedella, xai i porc de proximitat i un assortiment d’embotits d’elaboració pròpia són les marques de la casa.
Mercat del Lleó. Parades 197-198 · T. 972 202 725
Mercat del Lleó. Parada 189 · T. 972 217 762
Fruites Dolors i Montse
Forn Boix
La fruita i la verdura, directe del camp
Es va establir al Mercat del Lleó l´any 1981
Es diferencia de la resta de parades perquè dóna un tracte totalment personalitzat al client. Trobaràs la fruita, la verdura, la crema de verdures,... tot net a punt de menjar. T’assessoren, fes les preguntes que tinguis.
Ara en mans d’Esteve Esteve Casellas, t’ofereixen productes amb baix contingut de sucres i gluten: pa de fajol, espelta, chia, quinoa... Fan el pa de sempre utilitzant fermentacions llargues i poc llevat.
Mercat del Lleó. Parada 168 · T. 628 750 018
GIRONA
Mercat del Lleó. Parades 37-44 · T. 972 200 920
40
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Carnisseria Mercader Especialitzada en embotits casolans i productes càrnics elaborats Carnisseries Mercader, amb parada al Mercat del Lleó i botigues a Medinyà i Cervià de Ter, ofereixen al seu client l’oportunitat d’assaborir els millors embotits casolans a més d’una gran varietat de productes càrnics elaborats. Entre la seva oferta hi ha carn de vedella, xai i porc de la raça Duroc, criats a les seves instal·lacions. Tots els embotits són d’elaboració pròpia, fets de la manera tradicional catalana. Diumenges de 8:30h a 14h. Mercat del Lleó. Parades 3-9 · T. 972 218 472 · Girona També botigues a Medinyà i Cervià de Ter
Llegums Cuits Comas
Del Camp a la Taula
Grana cuita de totes les varietats
Fabricants de pernil blanc i ibèric
Hi pot trobaràs una àmplia oferta de grana cuita: cigró gran, dolç i melós; cigró petit, més sencer; llentia petita especial per fer amanides; llentia gran ideal per a estofats; mongets, mongeta petita, del ganxet i normal...
Del Camp a la Taula és una parada on són especialistes amb pernil. Us serviran pernil tallat a mà o a màquina. També hi trobaràs tot tipus d’embotits i formatges... Embotits selectes de primera qualitat
Mercat del Lleó. Parades 60-63 · T. 972 227 454
Mercat del Lleó. Parades 147-153 · T. 669 956 132
Diví Vins i Caves
Carns i embotits Romagós
Més de 10 anys al servei dels clients
Carn de qualitat, proximitat i ecològica
Des de vins -de diferents orígens-, caves, licors, i producte a granel com garnatxa, vi ranci, Oporto, Xerès,... Servei a domicili gratuït. I deixa’t seduir pel celler, un espai singular de vins i degustació que tenen a Vilobí d’Onyar.
La carnisseria Romagós, és una parada especialitzada en la venda de carn de qualitat i de proximitat, de productors de les comarques de Girona. Jordi Romagós, és la tercera generació de carnissers, i continua la tradició.
Mercat del Lleó. Parades 45-46 · T. 972 473 604
GIRONA
Mercat del Lleó. Parades 67, 68, 69, 98 i 99 · T. 972 213 011
42
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
El Racó Ibèric
Tes de Toni
Especialitzats en productes Ibèrics
L’espai per als amants del te i el cafè
El Racó Ibèric és una parada perquè et perdis escollint productes gurmet que tots estan relacionats amb embotits, com el pernil, l’espatlla i embotits ibèrics. També tenen formatges manxecs.
Parada especialitzada en la venda a granel de gairebé 100 varietats de tes diferents, i cafè en gra i en paquet del comerç just. També ofereix melmelades de Bordils, mel de Juià, xocolata i herbes per a infusió o medicinals.
Mercat del Lleó. Parada 199 · T. 628 850 370
Mercat del Lleó. Parades 164-167 · T. 609 704 891
Fruites Carme
Polleria Nuri
Verdura ecològica de proximitat
Pollastres de Banyoles i Figueres
La seva especialitat és la verdura ecològica de proximitat, en aquest cas és de Torroella. de Montgrí. També diferents tipus d’enciams, mongeta verda, pastanaga, carbassó, tomates, bleda àpid... També fruita de proximitat.
A la Polleria Nuri trobaràs pollastre del normal, rei, de pagès i l’ecològic que prové de granges de poblacions de proximitat com Banyoles o Figueres. També hi podràs comprar conill i ous de pagès.
Mercat del Lleó. Parades 178-179 · T. 972 224 420
Mercat del Lleó. Parades 88-89 · T. 972 200 925
Quiosc del Mercat
Bottega Toscana
Articles de papereria i de regal
Productes directament d’Itàlia a Girona
El Quiosc del Mercat t’ofereix diverses opcions per al teu moment de lectura, hi trobaràs diaris, revistes especialitzades de cuina, esports,... També joguines i pots demanar loteria de Catalunya.
Des de la Toscana al Mercat del Lleó típics productes italians com pasta i pasta fresca, salses, mortadel·la, Burrata -un tipus de Mozzarella), vins. De dolç galetes i postres artesans italians com Tiramisú.
Mercat del Lleó. Parada 106
GIRONA
Mercat del Lleó. Parada 200 · T. 631 522 668
43
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Fruita Parera
Cultius Mas Esclopeter
Productors de fruita i verdura de l’hort
Verdura KM0 cultivada per ells mateixos
Tenen producció pròpia de fruita del temps, fins a 25 varietats de préssec i pruna, així tenen fruita d’ells mateixos durant més temps. També verdura de l’hort com tomates, enciams, cols i calçots...
Verdura que la veuen créixer i sense intermediaris ens arriba a tots. Fins ara pèsols, faves, carxofes i tot el que ve ara... Verdura de temporada del maresme portada directament pels clients. També fruita de temporada.
Mercat del Lleó. Parada exterior
Mercat del Lleó. Parada exterior
Fruites i Verdures Ferran Albert Masferrer Verdura plantada i servida al mercat
La verdura cultivada a casa i directe al client
Donant màxima prioritat al producte de proximitat i de temporada, fruites i verdures Ferran té una producció que li permet entregar sense intermediaris al client. El producte que tenen és el que permet el temps.
Quan la fruita i la verdura la veus néixer i créixer té unes propietats que no les trobaràs enlloc més. Verdures Masferrer t’ofereix un producte natural, de proximitat, del camp a la taula, respectant la temporada.
Mercat del Lleó. Parada exterior
Mercat del Lleó. Parada exterior
Pere Masó Mongetes, faves, pèsols, bitxo de Girona, borratges, remolatxes, xirivies, porros.... Produeixen majoritàriament verdures: Enciams de tots tipus: llarg, de fulla roure, meravella, escarola... També mongetes, faves, pèsols, bitxo de Girona, borratges, remolatxes, xirivies, porros, calçots, cogombres, carbassons... El seu producte estrella són els tomàquets. També estem certificats per la Generalitat de Catalunya com a explotació agrícola prioritària i també estem dins del programa de venda de proximitat en la modalitat directa. Mercat del Lleó. Parada exterior
GIRONA
44
weekend
JUNY2017
ALIMENTACIÓ
Francesc Planas
Maria Pibernat
Provinent de la collita dels seus camps
Més de 48 anys venent verdura i fruita al Mercat
Francesc Planas cultiva la verdura i ofereix al seu client el mateix que ells posen a taula, i això no té preu. Tot els fruits del camp que són de temporada els podràs demanar, patates, carbassó, enciam, mongeta verda...
És de les primeres pageses que ha portat la seva verdura a vendre al Mercat. amb una àmplia gama de verdura cultivada a les seves terres i està segura que moltes vegades, alguna, la té molt abans que ningú.
Mercat del Lleó. Parada exterior
Mercat del Lleó. Parada exterior
Pere Torrent
Fruites i verdures Eliseu
Verdura cultivada a la zona d’Estanyol
Fruita i verdura de collita pròpia
S’especialitzen amb la verdura de casa portada directament a la parada. Tot el que ve de temporada ja es pot anar a comprar. Des de tomates, mongetes, pebrots, bleda i àpid... També fruita de pagesos veïns.
Respectant la seva collita i el que es cultiva de temporada, tot el producte que trobis a la seva parada, és de primera qualitat. Per poder oferir més varietat, també cultiven al Maresme.
Mercat del Lleó. Parada exterior
GIRONA
Mercat del Lleó. Parada exterior
45
weekend
TURISME L’imponent Catedral de Girona L’espai gòtic voltat de la Catedral de Santa Maria de Girona, el més ample del món The Gothic space hovered of the Cathedral of Saint Maria of Girona, the widest of the world Sandra Florenza i Xifra
La Catedral de Girona és una esglèsia cristiana catòlica dedicada a Santa Maria. Els estils van del romànic (claustre i torre de Carlemany) fins al barroc de la façana i l’escalinata. El més singular és la nau gòtica (s. XV-XVI) que amb 23 m. d’amplària és l’espai gòtic voltat més ample del món. El claustre és un dels més importants de Catalunya. Girona Cathedral is a Catholic Christian church dedicated to Santa Maria. Its styles are from Romanesque (Charlemagne’s cloister and tower) to Baroque facade and staircase. The most unique thing is the Gothic nave (s. XV-XVI). With 23 metres wide, it’s the widest Gothic arched space in the world. The cloister is one of the most important of Catalonia.
GIRONA
46
weekend
JUNY2017
TURISME
El Mercat del Lleó
Banys Àrabs
Entre parades i passadissos, hi ha 60 punts de venda. Inbetween alleys, there are 60 different points of sale
Bé Cultural d’Interès Nacional Asset of national interest Els Banys àrabs són públics d’època romànica que segueixen els models de les termes romanes i dels banys musulmans. El templet amb vuit columnes i estructura mixta de canó i trompa cònica, és la seva identitat.
El Mercat Municipal d’Abastaments, ha fet 74 anys de la seva creació. És el centre de distribució de producte fresc de la ciutat: carn, peix, fruites i verdures, queviures... El mercat, que es troba situat a la Plaça Francesc Calvet i Rubalcaba, popularment coneguda com la plaça del Lleó, destaca per l’excel·lent qualitat dels seus productes i el tracte personal al client.
74 years have passed after the creation of the municipal market supply. It is the main fresh products distributor from Girona: meat, fish, fruits and vegetables, groceries... The market is placed in Francesc Calvet and Rubalcaba Square, commonly known as “Plaça del Lleó” -Lion Square-, and it stands out for the excellent quality of its products and the personal attention to its customers.
“Els Banys Àrabs” -Arabic Baths- are from the Romanesque period. They are models of the Roman and Muslim thermal baths. The shrine with eight columns and a structure of cannon and conical horn is its identity.
Basílica de Sant Feliu
Call Jueu
En l’ocupació musulmana va fer funcions de catedral In the Muslim occupation, it made cathedral features
Molt ben conservat Very well preserved
La primera catedral de Girona fins al S.X, és un edifici gòtic dels més representatius, sobretot l’esvelt campanar. A dins conserva grans obres, com els sarcòfags pagans i paleocristians i el Crist Jacent del mestre Aloi.
L’antic barri jueu, el Call, és un espai emblemàtic del Barri Vell, format per un laberint de carrerons i patis que mantenen l’aura dels temps medievals. Una mostra de la importància que va tenir la cultura jueva a Girona.
Having been the first Girona cathedral (until S.X), it is a very representative Gothic building, especially the slender belfry. In its indoors, remarkable art works are preserved, like pagan and Paleo Christian sarcophagi and the Jacent Christ by Master Aloi.
The ancient Jewish neighborhood, “El Call”, is an emblematic Old Town space, formed by a labyrinth of alleys and courtyards that maintain the aura of the mediaeval times. A sample of the importance that had the Jewish culture in Girona.
GIRONA
47
weekend
JUNY2017
TURISME
La Rambla Llibertat
Les Muralles
Per Fires i festes s’hi penja el Tarlà, el ninot vestit de bufó During city holidays, you can see “the Tarlà” puppet there.
Les Torres, grans miradors Fantastic viewpoint towers
És un espai urbà destinat a passeig públic, delimitat a la banda est hi ha edificis amb voltes públiques a la planta baixa, de caràcter medieval i neoclàssic. Alguns dels edificis conserven façanes antigues amb finestrals gòtics. Comença a prop del pont de Pedra de Girona i segueix en paral·lel el curs del riu Onyar. Acaba a l’Argenteria, lloc on s’hi penja el Tarlà, per les Fires i festes. És una obra inclosa en l’Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.
És la Muralla Carolíngia més llarga d’Europa. Envolta el nucli històric de Girona. Aquestes muralles declatades bé cultural dinterès nacional. L’ampliació de les muralles romanes en l’època medieval permet avui passejar pel camí de ronda dels murs i resseguir els trams de la muralla. Les diferents torres són veritables miradors privilegiats sobre la ciutat i els seus voltants.
It is an urban space thought to stroll. The east side is delimited by buildings with public turns in the ground floor, of mediaeval and neoclassical character. Some of the buildings preserve ancient facades with Gothic large windows. It starts near the bridge “Pont de Pedra” and it is in parallel the course of the Onyar river. It finishes in Argenteria street, place where the Tarlà is hanged, during “Fires” or other holidays . It is a work included in the Catalonia Architectural Patrimony Inventory.
It is the longest Carolingian Wall from all over Europe. It surrounds the historical core of Girona. These walls were declared national interest cultural good. The enlargement of the roman walls in the mediaeval period allows today to stroll for the path that rounds the walls and follow the stretches of the wall. The different towers are true privileged oriels of the city and its surroundings.
La Plaça Independència
La Plaça del Vi
Lloc de trobada freqüent dels gironins durant el dia A main meeting point for Girona people during the day
Residència de la noblesa Residence of the nobility
Plaça major porticada i d’acord amb l’estil neoclàssic. Les façanes consten de tres plantes i un àtic i són les més altes de totes les places vuitcentistes de Catalunya. Acull bars i cafès amb terrasses.
La Plaça del Vi és el lloc on hi ha l’Ajuntament. Està envoltada d’edificis de caràcter senyorial. Hi destaquen els porxos amb arcs de mig punt i les façanes de balcons amb baranes de ferro forjat.
It is an important arcaded square in accordance with the neoclassical style. With three floors and an attic, they are the highest facades of all the “vuitcentisme” style squares of Catalonia. It is full of cafes, bars & restaurants
La Plaça del Vi -The Wine Square- is where the Town Council is placed. It is surrounded by buildings of noble character. The porches have arches of half a point and the facades are full of balconies with handrails of forged iron.
GIRONA
48
weekend
CIUTAT DE GIRONA C. d el
Plaça de Jacint Verdaguer i Santaló
C. N ou d el T eatr e
ia d
eJ
aum
C. Gin
eI
esta
ncesc nt Fra Av. Sa
C. Nou
C. d
Art C.
nV
PeixaPont t Velleeries s C. Ho
rtes
ille
rs
uerola C. Fig
de la D
Pl. P Marqoueta ina
uerola C. Fig
C.
del R
Pont de Pedra
stí . Agu
h
on Ram de Av.
ell iu Gü
Gra
il
Escola d’Hostaleria i Turisme
9
s i Joan
ó
les Viv
b
ixó
me Fa
l Po
le S ahrauí
C. Poble Sahrauí
n rradella ella s i Joa osep Ta Av. de J C. Car
Jo
l’Illa
Escola Oficial d’Idiomes
C. Jau
e Av. d Pl. Assemblea de Catalunya
Tarrad sep
ller olte
C. Torín
e C. d
ces
n
eme
ls R
e C. d
mC uille
rt Albe
ls
Passeig de la Devesa
C . de Fonta ja u
eS
s Ca
U de nive Gi rsi ro ta na t
a aJ oan ein Pg. R
Fol c
Rot. sa
sa eve
la D de
Rot.
Rambla Xavier Cugat
be Siv
èri
Pons
C. Sant Gregori
n
ènia
s ade
C. Bis
C. Ib
Pl. Prudenci Bertrana
asa
Palau de Fires
Pl. Joan Brossa
Eug
ro
sB
sor
res
mp C. I
ng
ano
C. C
ca
or eD
t Bo
ell
ailè
Gü
és
Rog
nta e Sa
Riu
lona
eB
esc
ranc C. F
C. d
del
Ram
a ern C. B
C.
urró on T
Barce
C. d
e C. d
C. G
C. Valentí Almirall i Llozer
à
aci
Fe
e C. d
n
oa
iJ
s i Joan
Av. de Josep Tarradella
tB
. de
Rda
rran
au C C. P
s lla
de
rra
Ta Rot. de Fontajau
Jaume I
Puig
Joan
Auditori Palau de Congressos
ep
os
.J
Ctra. Taialà
Antic Santa Caterina
C. de
C. C a t e rina
riu Ter
Pavelló de Fontajau
Pl. de la de Diputació Casa Cultura
Gran Via
ssèn
Av
972 226 575
TURISME / TOURISM INFO
o
rna
ió
C. Mo
Rot. Josep Tarradellas
Rot. de Taialà
972 212 319 902 240 202 972 186 600 972 222 323 972 200 131
C. J
an S M Geeu de ara ne la gal ral l ita t
Be
ituc
evesa
TRANPORTS MEANS OF TRANSPORT Estació bus. Bus station Estació tren. Train station Aeroport. Airport Taxi / minusvàlids Info carreteres 24 h. Road info
Pl. Salvador Espriu
de
nst
e la D
972 940 200 972 210 708
C. Bluefields
C. de Fontajau
Pl. Catalunya
C
C.
uia
Co
C
Pl. Marquès de Camps
mp C. Ca art de M
061
Pg. d
C. d'Antoni Varés i Martinell
088 092
112
Ambulància. Ambulance Hospital Dr. J. Trueta CAG Güell
eda
erí
ayreda quim V
URGÈNCIES MEDICAL EMERGENCIES
Jardins de les Pedreres Centre Cultural la Mercè
i C. A lber
Cerv
C. de
C. Joa
MOSSOS D’ESQUADRA POLICE POLICIA MUNICIPAL GIRONA POLICE
el Te
C. d
el V
C. Sèq
eI
um Pl.
a eves
112
Pl. d
ta Clara
Ja
UTILITY PHONE NUMBERS EMERGÈNCIES EMERGENCY
C. del R
C. del
o rtal No u
Via
evesa
e la D
TELÈFONS D’INTERÈS
Rot. Pont de la Barca
egim
Pl. Pallol
Ra m b la Llibertat
Pg. d
arca
e la B
nt d C. Po
C. Bellavista C. Pirineu
Pl. Jordi de Pl. Santa JosePpl. Pla Sant Jordi Susanna
an
eve
Clavé
la D
rd C. No
Gr
ort
Parc de la Devesa
Pl. Sant Josep
C. San
selm
de
de la Plaçadència n Indepe
Correus
Jutjats
C. P
ies V elles
Cas l’Ones de yar
Pont St
C. Pont de Pedret
Pl. Sant Feliu Pont de liu jas Sant Fe sé Canale o J . g P
Pedret
C. de l’Esp
Pg.
putx ins
C.
Sant C
C. Sa nt Da niel
E l G alligants
ll del C aste Pda.
Be llai re del
Casa Masó
Pont de
Pg.
s
Plaça de l'Oli C . Ferr er
C. An
riu Onyar
a
res
ret
rall
Pl. Federico Fellini
El Call
Pl. de la Catedral
Basílica de Sant Feliu
Ped
a Franç Av. de
a e ralt
e Pedr
de
ral P
C. Canigó
d’en Pontómez G
nda
ene
Pda.
Banys Àrabs
Mu
Muralle
Plaça Lledoners Jurats Catedral Pl. de la Catedral
Pl. Sant Pere Ro
e la
St. Pere de Galligants Pl. dels
Jardins de l’Àngel
edret
C. d
Jardins de la Passeig Francesa Arqueològic
Jardins juïc John Lennon
ont
C. M C. de P
Pg .G
ristòf o r
re
fa Barru . de la a d P
Pda . To r
Torre d’Alfons XII
ap C. CCreus de C. R iu G ü
E
i Grahit tsonís
C. Emil
e
riu O nyar
arm el C
u Cre
lana
lau
Jardins de la
Riera Gornau
dí
r d’Horta ontb de M aldes ès C arqu
tiago C. San
iedo
s
ia ant C. S
go
ènia
Eug .
ass C. M
q u é s i Vidal
ó
Rotonda del Riu Güell
Av. Sa
C. de laCaPstelló lana
púrie
C. D i Cauasbau à
òvia ora Av. Sa n C. Pam t Narcís plona
ya
C. Zam
Corun
Pg. R .B “Cap erenguer d’Esto II pes”
C. la
bre
el t Miqu
Freser
C. San
C. M
C. Riu
elona
C. Em
So
C. M
a
C. Ov
C. Seg
ida
a
fra
oma
C. R
éu de D lut úria aree la Sa M . de N C d Déu e d t are Mon C. M del Déu e d are ntaló C. M . Sa C. M
ui
C. Sant
Salvado
C. Sant
la Raho rles
C. Ca
Llierc
Raho la
C. Ca
rles
lanch C. Na r
C. Sa
ícs B
nt Ign
asi
i Illa
ossa
Ser
igdia
arqu ès C aldes C. Sa de Mont bui nt Isid re
C. Riu
C. M
C. Barc
C. Anto
ni Gau
Hipòlit
ens de Reques C. Castell
C. Ra ura Rida C. Riu
tet
ller t de M
ersita
C. S arag
alí ador D iberta
ant
C. S ant
Pl. Josep Irla i Bosch
Pl. Salv
va i X
C. Riu Güell
i Pin
C. Riu
gon
te
nta e Sa
C. d
a n i tat C. Riu Güell
s Xi
arcí
Dé
le C. L
arra C. T
els
Àng
oca
ontpe
inarès Vila i D
Barno
C. Lep
Narcís
C. N
els ud
Plaça de l’Assumpció
is p
C. Univ
C. Pau
nas
elona
C. Jo
an Pla
C. Barc
o vied
C. O Av. San t
blaya er H Ram iu T lun C. C. R Cata olom fol C vira ristò Ro C. C nonge a C. C ner unta
omp
re C
nM
e C. P
C.
joler
s
C. Joan Br
aguera i Rom nmatí nel Bo
Parc del Migdia
C. Rutlla
C. Sant Agustí
an R
C. Ma
Pg. d ’Olot er and
de
C. Francesc
C. Joan Reglà
uguera
Pl. Lluís Companys
C. Jo
elona
re Ma
C. Castell de Peralada
to Déu de Lore C. Mare de
Nadal audi Girb i
etller Viñas C. Josep Am
Roca C. Antic
C. Enric Cl
i Grahit C. Emil
C. de la hit
C. Barc
la Cre u C. de
C. Em
Pl. Es
er
ili Gra
ria
nel Qu
Rotonda Passeig d’Olot
Reixac
Palau i Quer
la de C. Creu
ador r i Salv
osep M C. de J
C. St. J
na renza de Lo Tomá s C. de
panya
aluque
ptista 2
oan Ba
ria Ma oni Ant ant eS
C. d
C. Cas tell Mo n
C. de Josep Pascual i Prats Salle de La
ret Cla
eI
aum
eJ
C. d
C. de Vista Alegre Pont de de Lore Tomás nzana
'Ar en el td
Po n
Rutlla
ia d
C. Anton Agul
l s P o l v orin s
Pda . de
Plaça de Jacint Verdaguer i Santaló
y
C. de la
nV
Romaguera
Gra
C. Francesc
rradell
Pl. P Marqoueta ina
oc -sacosta
C. Palau
els Se
de Ma
C. Ma
amo C. R
riol ontu
í lent
C.
à
C. Francesc Pa
igdia
Passeig d’Olot
sM
i Va
xa rrot
a
ntilivi
Av. Mo
C. M
C. Jaum e Balm es
illa
aG de l
tet i Sisó
C. Joaquim Bo
ep
C. Bru
arcí
C. N
a ovir C. iRVirgili
ny
C. Àng
ana
Vilar
C. Rutlla
C. Migdia
n
an
ma
astell C. del oClterra de S
Pl. Ciutat de Figueres
uim C. de JoaqOm Ruyra i s
C. Prínc
C. Cor
Ciur
ailè
eB
Pierre
C. d'An Av. Sa tònia nt Nar i Pascu Adroher cís al c s e c n a e Fr u C. d Arta oll are C el P C. d
el C. d grés Pro
Ro
C.de les Serres
ullana
C. Card Margaenal rit C. M igdia
esc
C. d
ll
Co
C. Anton Ag
Creu
be Siv
n
C. J oan
aux
Trv. de la
ranc C. F
arreta
C. Bis
ces
t
igne
à èria
C. Ib
cola Hostaleria urisme
C. Mossè
Parc Central
illa
ap C. CCreus de C. R iu G üe
es ad oc
aci
nia
ugè
be Siv
tre
iV i nes rom
rr de En
r
tB
Juli G
C. de
C. Bis
las
del Fa r Ptge.
Av. Lluís Pericot
n Baldiri
Pl. Joaquim Pla i Dalmau C. Joa n Ma ragall
Pl. Joan Brossa
Pl. Rafael P Fon ont d Casanova t de e la l Re i Pl. Països Catalans
nya iu O
rna
Be
lona
raf uig Taq artí . C M
el R
de
Barce
ra
C.
C. de
Chia
C. d
Pl. Miquel Santaló
rau
rató G
ep Mo
C. Jos
a
n
C. de
l'Olive
Joa
Santa rina
C . de
C. d'Ultòni
Pl. Salvador Espriu
’Ul
t
C. Andreu Tuyet i Santamaria
íP Cam
ica
res
e Pedr
C. del Carme
C.d
stre
200 m
de C. Julià
Alegre
C. Vista
C. de la Mun
u d Mara erae la gall lita t
100
a l c o dels S astre s
tanya
Pda.
ns es res
Ulla
s C. de Carles de Boló
òl Cat
C. del Sol
t
R ant
0
el la sab
el Te
C. d
C.d’
C.
O
'I C. d
lets
ique
eM rç d
elle
C. S
s XII lfon d’A re
za
t de Ba
egimen
C. del R
S
ast
C.Montori
N
Pda . To r
C.Esp era
nto
C.C
nt Narc
ís
Plaça d’Empúries
GASTRONOMIA
Neix l’original Fira GIROBEER Del 8 al 10 de juny, la cita és GIROBEER, una Fira amb un exitós maridatge entre les cerveses, gastronomia i concerts, situada a l’Avda. Ramon Folch de Girona (Correus) Sandra Florenza i Xifra
Neix GIROBEER, un esdeveniment dinàmic, popular i de qualitat, pensat pels amants de la bona cervesa, els tastos, la música i per a deixar-se sorprendre. Els visitants podran conèixer i degustar les tradicionals cerveses San Miguel, i les novetats com la isotònica pensada per a esportistes, la sense gluten, la sense alcohol, inter-
GIRONA
nacionals,... La fira comptarà amb una àrea de tast amb un espai modular de fusta per a cada tipus de cervesa i una
San Miquel, gastronomia i música, grans excel·lències d’un maridatge zona habilitada amb taules altes per a la comoditat dels visitants. Els tiquets
52
valdran 1 € i les degustacions, tant menjar com beguda, valdran entre 1 i 3 tiquets. A més, tot amenitzat per un grup o cantant local que tocarà música suau, en directe, des de les 20h fins al les 24h, els tres dies i dissabte, també al migdia. La Fira, que organitza Incatis amb el patrocini de San Miquel, estarà oberta de les 18:00 a les 24:00h el 8 i el 9 i el 10 tot el dia, des de les 12:00 a les 24:00h.
weekend
JUNY2017
GASTRONOMIA
Destí Vi, el Wine Bar de Girona Des de Fires del 2016, Destí Vi va obrir un local de decoració exquisida on podràs gaudir d’un ambient social, una nova alternativa i un espai per delectar els sentits
D
estí Vi és l’únic local de Girona amb concepte de Wine Bar. Molt ben situat, darrere la plaça del Vi, fent els primers passos enfilant el carrer Nou del Teatre, a mà dreta a la plaça Belloch, just al fons. Compta amb una carta amb “delicatessen” com: tapes, foie l’ànec del Pirineu amb confitura, taules de formatges i embotits selectes i pernil natural de Guijuelo... per acompanyar als vins. A Destí Vi hi trobaràs una àmplia gama de vins, alguns
de caràcter natural, biodinàmics o ecològic. Els vins que tenen són d’origen català, de l’Estat Espan-
Grans vins i “delicatessen”, la combinació perfecte yol i alguns d’Internacionals com el considerat top Wine alemany, Spätburgunder. Una altra de les exquisideses de Destí Vi és l’atenció per part del personal. Els dos pro-
pietaris es complementen a la perfecció, ell té amplis coneixements sobre el món del vi, l’elaboració i està altament capacitat per assessorar, ensenyar, recomanar i valorar els vins amb els clients. Ella s’encarrega dels plats que acompanyen el vi escollit, tastos, tapes degustacions... De mica en mica van introduint tots aquells sabors al plat que acompanyant el vi escollit, realcin el seu sabor. Destí Vi obre a partir de les 18:00 h, les tardes de dimecres a diumenge.
Plaça Bell-Lloch, 4 · Girona · Tel. 648 289 008 · www.destivi.com
GIRONA
53
weekend
JUNY2017
GASTRONOMIA
Arròs Asiàtic
Taller Dia “arròs del mediterrani”
Dia de l’arròs asiàtic a l’Aula del Mercat del Lleó
El 3 de juny a les 10:00h es farà la primera sessió de cuina amb productes del mercat sobre l’arròs mediterrani
El 17 de juny es farà la tercera sessió de cuina, també a les 10:00h, a l’Aula Gastronòmica del Mercat del Lleó amb Matthias Hespe com a assessor de la Cuina Macrobiòtica Saludable d’EspaiCuinarSa. La sessió del Dia de l’arròs asiàtic és de 10€. Es treballarà la sopa japonesa de primavera. Arròs estil asiàtic amb carn i salsa teriyaki. Tempura amb ceba i pastanaga. Segons dades històriques els primers cultius d’arròs daten a Xina 5.000 anys a.C., després va instal·lar-se a l’orient i a l’Europa meridional i no va ser fins a l’any 700 d.C. quan, gràcies als musulmans, va arribar a Espanya amb la conquesta del país. Anys després, ja al segle XV va instal·lar-se a Itàlia, França i a la resta dels continents.
Els dissabtes de juny i de juliol, excepte Sant Joan i dimecres 12 de juliol es duran a terme 8 tallers dedicats a l’arròs, a la cuina vegetariana cuina a la brasa. El 3 de juny es farà el primer curs a l’Aula Gastronòmica del Mercat del
Lleó amb Matthias Hespe com a formador. Es treballarà la truita de pèsols, amanida amb formatge de cabra i verdures premsades i arròs caldòs amb rap cloïsses, llagostins i herbes culinàries mediterrànies.
Cuina: El Dia “arròs d’Índia”
Gluki es trasllada
El 10 de juny a les 10:00h es farà la segona sessió de cuina amb productes del mercat sobre l’arròs d’Índia
Qualitat, mètodes artesanals i respecte per la natura
El dissabte 10 de juny es farà el segon curs, també a les 10:00h, a l’Aula Gastronòmica del Mercat del Lleó amb Matthias Hespe com a assessor de la Cuina Macrobiòtica Saludable d’EspaiCuinarSa. La sessió del Dia de
l’arròs de l’Índia és de 10€. Es treballarà l’amanida amb fruits i fruits secs; salsa de iogurts i menta. Arròs integral vaporitzat amb verdures. Pollastre amb salsa, fet amb espècies de l’Índia, verdures, llet de coco, anacards.
Després de 13 anys al C/Santa Clara es traslladen al C/Nou, 9 de Girona, local de dues plantes. La imatge Gluki és la de no utilitzar conservants, ni colorants ni potenciadors de sabor, per això no poden tenir estoc de bombons, però la compensació és obtenir un producte saborós i natural. GIRONA
54
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Amaranta CUINA VEGETARIANA
Girona C/ Riu Güell, 31-33 Tel. 972 940 832 www.amarantavegetal.cat
Arròs i Peix CUINA DE MERCAT
Girona C/ Ciutadans, 20 Tel. 972 426 300
Bar Núria HAMBURGUESES I BAR DE TAPES
Girona Plaça Poeta Marquina, s/n Tel. 972 217 519
GIRONA
B
Àngelus Cafè
en a prop de la Devesa, al costat de la pl. Miquel de Palol, oferim cuina vegetariana i vegana. Utilitzem productes de la terra, frescos i de temporada, i tot tipus de cereals, algues i proteïnes vegetals. L’Amaranta disposa de menús per a grups, i també menús (previ encàrrec) per a persones celíaques o amb altres intoleràncies.
CUINA CATALANA I TAPES
Girona Juli Garreta, 27 es-es.facebook.com/angelusgrup.girona/
R
Artusi
estaurant innovador i modern, amb la impressionant parada de peix i marisc fresc. Té la particularitat que el client fa “l’auto comanda”. La cuina està preparada per servir de forma ràpida i eficient el producte de peix o de marisc escollit pel client. El restaurant li cuina i li porta a taula, gairebé com si fos de la llotja al plat.
CUINA DE MERCAT Girona Plaça de les Castanyes, 6 Tel. 972 487 327 www.restaurantartusi.com reserves@restaurantartusi.com
É
Boira
s un punt de trobada per a molta gent. La seva fórmula permet menjar a qualsevol hora del dia. Sucs i tota mena d’entrepans per esmorzar, i extensa carta de tapes amb gran varietat de cerveses a partir de mig matí. A destacar, les hamburgueses artesanes de 140 grams, 100% vedella de Girona treballada per Can Raliu de Jafre.
CUINA MEDITERRÀNIA
Girona Plaça Independència, 18 Tel. 972 219 605
56
À
ngelus cafè és un nou concepte de restaurant, sorgit a partir de la idea de regenerar el to físic i psíquic, buscant els nutrients, minerals, vitamines i líquids energètics. “Relax & food”. Fan menú diari de dilluns a dissabte i sopars per a grups. El restaurant, ofereix també la possibilitat de contractar servei de càtering.
C
uina mediterrània de plats elaborats amb productes del país, de màxima qualitat, que es poden degustar en un ambient acollidor i amb una inmillorable relació qualitatpreu. Pernils de gla, formatges, foies, amanides, carns de porc ibèric i de vedella de Girona, per degustar al restaurant o al bar en forma de tapes.
E
l Boira, sense perdre l’essència d’oferir una cuina tradicional catalana, ara fa una pas més i s’ha especialitzat en les tapes d’autor, els vins, les cerveses... ha creat les tapetes, que consisteix en petites creacions culinàries que ja fan les delícies de tots els paladars. Per citar-ne alguna: Tapeta de gamba amb mango.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Bon Bon Cafè CUINA DE MERCAT
Girona C/ Joan Roca i Pinet, 1 Tel. 972 214 766 bonboncaffe@hotmail.es
Bubbles Gastrobar CUINA DE MERCAT I TAPES D’AUTOR I CLÀSSIQUES Girona Passeig José Canalejas, 6 Tel. 972 226 002 www.gastrobubbles.com
Ca La Trini CARNS I PEIXOS A LA BRASA Girona Ctra. Santa Coloma, 73 Mas Xirgu (costat benzinera) Tel. 972 40 23 29
GIRONA
B
Brunch Girona
on Bon Cafè, al Barri de Sant Pau de Girona ofereix un servei de qualitat tant a gironins com a clients esporàdics. S’ha convertit en un bar consolidat de la ciutat. L’Andreu i la Marta, compten amb 11 taules i els avala una cuina molt ben elaborada que destaca per la seva senzillesa. Els seus plats són com fets a casa.
CUINA MEDITERRÀNIA Girona C/ Maluquer Salvador, 9 Tel. 972 666 272 659 319 577 www.brunchgirona.com
R
Ca La Pilar
einventat de l’antic restaurant Albereda de manera original, atractiva i moderna, Bubbles Gastrobar ofereix tapes i plats cuidant el producte perquè cada degustació sigui única. Podràs gaudir de tapes exclusives premiades diverses vegades a la ciutat de Girona. També podràs gaudir del showcooking.
cuina casolana i de mercat Girona Pont major, 124 tel. 972 212 861 www.restaurantcalapilar.com
C
Cafè del Parc
a la Trini us ofereix diàriament un ampli assortit d’esmorzars i un excel·lent menú de migdia, servit sempre amb la simpatia i la proximitat de tot l’equip. Especialitzats en esmorzars de forquilla, carns i peixos (de llotja) a la brasa i entrepans. Les verdures i hortalisses són del nostre hort. Molt bona relació qualitat-preu.
CAFETERIA I RESTAURANT BUFET LLIURE
Girona Parc Migdia, 9 Tel. 972 202 414
57
B
runch és molt més que un restaurant cerveseria. Podràs gaudir d’un espai informal amb tiradors de cervesa que et podràs servir tu mateix. Demana el plat del dia als migdies. Un primer de mini amanida que cada dia varia i un plat a escollir. No hi falta una zona de restaurant amb una llarga llista d’exquisideses de la cuina mediterrània.
c
a la Pilar és un restaurant històric de la ciutat de Girona, situat al Barri de Pont major, especialista en cuina tradicional catalana. ofereixen una carta amb plats de temporada, carns fetes amb carbó d’alzina i també hi pots degustar txuletón i peix fresc del dia a la brasa segons mercat. no deixis de provar les nostres postres.
S
ituat al Parc del Migdia i amb una terrassa privilegiada, s’hi pot degustar un gran assortiment de plats i fòrmules de menú. Esmorzars, amb sucs naturals i entrepans, tapes, orxates i vermuts per fer un aperitiu, i un bufet lliure d’amanides, plats vegetarians i hamburgueses artesanes de vedella 100% de Girona.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Calderers CUINA LLIGADA A LA HISTÒRIA DE LA CIUTAT Girona C/ Calderers, 10 Tel. 972 227 776 info@restaurantcalderers.com www.restaurantcalderers.com
Can Joan d’Adri CUINA CASOLANA DE MERCAT Canet d’Adri Can Joan d’Adri S/N Tel. 972 428 691 www.canjoandadri.cat
Can Marquès CUINA DE MERCAT
Girona C/ Plaça Calvet i Rubalcaba, 3 Tel. 972 201 001 www.canmarques.com
GIRONA
E
Can General
spai de pedra modern i acollidor, amb l’atractiu que dóna la cuina oberta, on el client pot apreciar l’art de la preparació dels plats. De cuina tradicional catalana, podreu trobarhi productes de proximitat de gran qualitat, tant la carn com el peix de la costa. Tampoc no us heu de perdre les seves postres artesanes.
CATALANA, CASOLANA I DE TEMPORADA Aiguaviva Can General, s/n. Sortida 8 de l’AP-7 (500 m. aeroport) Tel. 972 473 063 www.restaurantcangeneral.com
M
Can Manolo
olt a prop de Girona, a Can Joan d’Adri gaudireu dels plats elaborats des de l’herència culinària de la zona amb una cuina senzilla i honesta. Oferim amanides, cargols, arròs a la cassola, peus de porc, ànec, carns a la brasa cuita amb llenya d’alzina, tot acompanyat d’un all i oli com déu mana i amb pa de flequer artesà.
TAPES
Girona C/ Güell, 58 (Ed. CINC) Tel. 972 099 100 www.canmanolo.com
T
Can Mascort
é fama la seva cuina de mercat. Cada dia és canviant i adequada al que hi ha a partir de les set del matí al mercat del Lleó. Els plats que destaquen a la carta són els calamars a la romana, la llengua de vedella estofada amb bolets entre molts d’altres plats com el peix, les verdures i l’arròs amb sèpia i cabra de mar els dijous.
CUINA TRADICIONAL CATALANA Quart Carretera dels Àngels, km 3,5 tel. 972 190 038 canmascort@gmail.com
58
L
es especialitats de Cal General són els cargols a la llauna, calçots a l’hivern i bolets a la tardor, a més de les carns a la brasa i els guisats. La seva carta és molt variada i feta de productes frescos i de temporada. Disposa de dos menús variats, menús infantils i plats especials lliures d’al·lergogens a petició del client.
R
estaurant cafeteria especialitzat en tapes situat prop del parc de la Devesa, a l’Edifici CINC, una àmplia terrassa, amb servei de menú diari i carta. Cada dijous s’hi pot gaudir dels sopars de tapes, amb una extensa gamma de tapes salades i dolces, amb música en viu a l’interior del local. Les tapes són petites creacions.
C
an Mascort és un dels restaurants més mítics de les Gavarres. Situat a la primera part de la pujada dels Àngels, a Quart. Les amanides tenen una personalitat especial, el bitxo, el bròquil i la col confitat. Són molt apreciats els cargols guisats amb carn picada i picants; la galta de vedella, i espatlla de xai rostida.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Can Punxa CUINA DE BRASA I CATALANA Girona Passeig Sant Joan Bosco, 2 Tel. 972 224 033 www.canpunxa.com
Can Ribot CUINA TRADICIONAL CATALANA
Girona C/Montnegre, 49 Tel. 972 232 008
Can Veí CUINA MEDITERRÀNIA
Sarrià de Ter C/ Major 4 Tel. 972 207 065 www.canvei.net
GIRONA
C
Can Ribas
an Punxa uneix a la tradició centenària la innovació en la gastronomia de la zona. Ofereix una cuina de mercat sense massa sofisticacions, tradicional i senzilla però de qualitat. Carns i embotits seleccionats i un ampli ventall d’amanides, i carns a la brasa, destacant especialment el magret d’ànec i els peus de porc.
CUINA TRADICIONAL
Sant Gregori Avinguda Girona, 19 Tel. 972 428 426
S
Can Roc
ituat en una antiga masia, a Can Ribot són especialistes en carns a la brasa, bacallà, peus de porc guisats i embotits ibèrics, amb més de vint-idos anys d’experiència com a negoci familiar. Entre setmana, fan menú diari laboral, i per a grups, es fan menús a mida, amb la millor relació qualitatpreu. El restaurant disposa de Wi-Fi.
CUINA CATALANA
Girona Pl. Independència, 4 Tel: 972 665143
E
Can Vidal
l restaurant Can Veí, està situat en una antiga masia del S.XIX de Sarrià de Ter. Fundat l’any 2010, l’aforament és de 80 comensals i de 70 a la terrassa. Fa una cuina catalana mediterrània amb especialitats de cargols, carns i peixos brasa, calçots, espatlla de xai, canelons d’ànec amb prunes i pinyons. Menú especial fires.
ESPECIALITAT EN PRODUCTES GALLECS
Girona Plaça Miquel de Palol, 1-2 Tel. 972 20 81 38
59
E
n aquest emblemàtic restaurant de Sant Gregori, renovat i acollidor, oferim cada dia un menú on podreu escollir entre diferents plats i sempre hi trobareu un plat de peix fresc i l’arròs dels dijous. També disposem de diverses pantalles de televisió perquè es puguin veure els partits del Barça mentre es gaudeix d’un bon sopar.
E
n el marc de la Pl. Independència de Girona, hi trobarem el restaurant Can Roc, especialitzat en un cuina casolana elaborada amb mestria i amb productes de primera qualitat. Es caracteritzen per servir un peix i marisc sortit de la llotja i unes carns selectes. Els millors plats de rap, gambes, xipirons, calamarcets,...
A
més d’esmorzars, a Can Vidal oferim un menú diari molt casolà. Els divendres i els dissabtes preparem tapes, clàssiques o gallegues: lacon, zorza, pop a la gallega, musclos a l’estil de Can Vidal, patates braves, carxofes, mandonguilles, calamars i croquetes. I no us perdeu les postres artesanes fetes a casa. Boníssimes!!
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Can Xifra CUINA TRADICIONAL CATALANA Cartellà (Sant Gregori) Mas Artigues, s/n · Sortida autopista AP7 Girona Oest Tel. 972 428 546
Cocolino CUINA CASOLANA I MEDITERRÀNIA Girona C/ Pedret, 56-58 Tel. 972 224 047 cocolino@cocolino.cat
Destí Vi WINE BAR
Girona Plaça Bell-Lloch, 4 Tel. 648 289 008 www.destivi.com
GIRONA
S
Casa Marieta
om un restaurant familiar, situat enmig de la natura, amb diversos menjadors privats, ampli aparcament zona de jocs infantils i adaptat per a persones amb mobilitat reduïda. Fem menjars típics de la zona: esqueixada, bolets, cargols, rostits i carn a la brasa cuita amb llenya. Carta de vins amb especial atenció a la DO Empordà.
CUINA TRADICIONAL I DE MERCAT Girona Pl. Independència Tel. 972 201 016 www.casamarieta.com
É
Creperie Bretonne
s la pizzeria més antiga de la ciutat. El responsable de la cuina és en Pere, amb una llarga experiència en el món del pa i de la pizza, i l’ Imma és qui s’encarrega de les postres. Tots els plats són artesanals i estan fets amb productes autòctons, frescos i de qualitat. És un lloc on gaudir d’un bon àpat en un ambient acollidor.
CUINA DE LA BRETANYA FRANCESA Girona C/ Cort Reial, 14 Tel. 972 218 120 www.creperiebretonne.com
D
Dolce Vita
estí Vi és l’únic wine bar de Girona. Hi trobaràs una àmplia gama de vins, alguns d’ells de caràcter natural, biodinàmics o ecològic. Compta amb una carta de productes “delicatessen” com: tapes, foie l’ànec del Pirineu amb confitura, taules de formatges i embotits selectes i pernil natural de Guijuelo... per acompanyar els vins.
CUINA ITALIANA
Girona Pl. Independència Tel: 872 081 616
60
E
l Restaurant Casa Marieta és un establiment centenari reconegut pel Cercle de Restaurants Centenaris d’Espanya. Casa Marieta ofereix imatge esplèndida amb la nova decoració moderna i actual. Ofereix als seus clients una cuina tradicional i de mercat. Disposen d’una carta amb més de 40 plats a escollir.
S
ón especialistes en les “galettes”: un producte típic bretó elaborat amb farina de blat sarraí, i que se sol acompanyar amb sidra. També típiques són les creps dolces, amb una gran varietat per degustar. A més, podreu gaudir de les seves amanides, truites, embotits bretons, o de formatges francesos i tot cuinat a la vista.
L
a “Trattoria” i Pizzeria Dolce Vita hi podràs menjar les millors pizzes i pastes de Girona, i també ofereixen una extensa carta de carns, peix, postres i vins. La decoració interior és a base de fusta, amb tocs de pedra, incidint en una molt bona il·luminació, amb unes làmpedes vistoses que presideixen totes les taules.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Draps CUINA MEDITERRÀNIA
Girona C/ Cort Reial, 2 Tel. 872 080 430 www.restaurantdrapsgirona.com
El Balcó
CUINA ARGENTINA Girona C/Hortes, 16 Tel. 972 223 161 972 224 587 www.elbalco.es
El Cul del Món CUINA CATALANA DE MERCAT I DE TEMPORADA Girona (Sant Daniel) C/ Disseminat, 3 Tel. 972 218 784 www.elculdelmon.com
GIRONA
L
Dúplex
ocal acollidor i modern on gaudir d’una cuina mediterrània elaborada i amb originals plats de sabor exquisit, i amb la fórmula que els defineix molt, els plats per compartir. Draps té una excel·lent relació qualitat preu i és un lloc magnífic per gaudir d’un bon àpat en un ambient íntim i tranquil, en parella o amb els amics.
CUINA CATALANA
Girona Ronda Ferran Puig, 39 baixos Tel. 872 080 700 www.duplexrestaurant.es
S
El Cabrit
ituat a la zona més comercial de Girona, a prop del Barri Vell. El Balcó és un restaurant-braseria especialitzat amb cuina argentina, al capdavant en Carlos i la Josephine dirigeixen l’equip, on els seus inicis la seva carta gastronòmica esbasava amb “asados” argentins i ara l’han anat modificant al gust català.
CUINA CATALANA I DE MERCAT Girona Ctra. Barcelona, 423 (L’Avellaneda) Tel. 972 201 403 www.elcabrit.com
L
El Museu del Vi
a tranquil·litat i de la vall de Sant Daniel us farà oblidar el bullici de Girona. La casa, part del conjunt del monestir, de càlida pedra i molt confortable. Un cop a dins, degustareu els excel·lents arrossos d’en Lotfi, així com plats d’origen marroquí. També tenim plats per a la mainada i gronxadors per quan acabin de dinar.
CUINA TRADICIONAL I CREATIVA Girona C/ Cort Reial, 4 Tel. 972 213 485 infoelmuseu@gmail.com www.elmuseu.com
61
S
ituat al costat del Parc de la Devesa de Girona, molt a prop del centre, l’establiment disposa també de sales privades i menjadors per a grups. A la carta hi ha un gran assortiment d’entrants de cuina catalana, pica-pica amb una selecció per compartir, gran varietat de peixos i carns, entre cuinats, planxa i brasa.
E
l Cabrit ofereix, entre setmana, dos tipus de menús: un de 13,50€ i un altre de 32€, i els caps de setmana de 19,75€, a part de la carta. També disposa de menús per a colla o per a empreses a partir de 20€, i menús a mida per a grups. Entre les especialitats a destacar el cabrit a la brasa, arrebossat, el xai al forn i les postres casolanes.
S
ituat en una concorreguda zona del Barri Vell, a El Museu del Vi s’hi degusta cuina tradicional catalana, una carta extensa de tapes tradicionals i creatives, amanides, plats combinats, pizzes i entrepans. Fan menús per a colles i disposa d’una gran terrassa per gaudir de l’ambient de la ciutat i en un racó incomparable.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
El Petit Obrador PIZZERIA-FRANKFURT RESTAURANT
Sarrià de Ter Av. França 221. Tel. 972 172 173 Sant Gregori Av. Girona 47. Tel. 972 42 96 05 www.elpetitobrador.com
El River CUINA CATALANA Girona C/ de la barca, 2 Tel. 972 22 82 45 www.rivercafegirona.com www.facebook.com/ rivercafegirona
Escondido Café CUINA MEXICANA
Girona C/ Bisbe Lorenzana, 9 Tel. 972 205 851 www.escondidocafe.com
GIRONA
U
El Pou
n nou concepte de restaurant italià, que neix de la fusió de la cuina tradicional italiana i la mediterrània amb cuina creativa: antipastis, pizzes i postres italians, amb ingredients autòctons. A més, servei de cuina contínua de 7h a 23h amb un gran assortit d’entrepans tradicionals i creatius seguint la linea creativa de la marca.
CUINA CATALANA
Girona C/ Montnegre, 51 Tel. 972 233 300
E
Els Jardins de la Mercè
ns trobareu al Barri Vell de Girona, a sota l’església de Sant Feliu. Hi gaudiràs de la nostra selecció de cafès, entrepans i brioxeria. Als migdies hi trobarà una àmplia i variada carta per a celíacs o fer un menú, a la tarda fer un toc i al vespre fer un bon sopar. La cuina es oberta tot el dia. També fem sopars per a grups i acceptem mascotes.
CUINA DE MERCAT Girona Pujada de la Mercè, 10 Tel. 972 226 845 www.elsjardinsdelamerce.com
F
Gran Muralla
ou el primer restaurant mexicà a Girona. A l’Escondido café hi podreu degustar el guacamole, els tacos, els nachos, les fajitas, els spare ribbs, burgers… També tenim un bon assortiment de cerveses mexicanes i cocktails com la Margarita i el Whisky sour. El restaurant està ambientat com una autèntica cantina tex-mex.
CUINA ASIÀTICA
Girona C/ Carrer de la Creu, 10 Tel. 972 222 347 972 222 317
62
E
l Pou és una masia catalana situada al Mas Masó, zona integrada a la trama urbana de la ciutat. Fan esmorzars i dinars a la carta, amb tot tipus de carns, verdures i cargols a la llauna entre d’altres. Disposen de molt d’espai amb menjadors diferenciats, i una acollidora terrassa on a l’estiu hi couen carns a la brasa.
V
eniu a gaudir de la nostra cuina al jardí més bonic del Barri Vell. Els aliments del rebost, els vins, caves i licors del celler i el conjunt dels productes que servim a taula, seleccionats per seduir tots els paladars. Espai on gaudir d’un sopar romàntic o fer-hi un sopar amb els amics, en una atmosfera acollidora i molt especial.
A
l Gran Muralla, el client hi podrà gaudir de la deliciosa cuina asiàtica provinent de Hong Kong, situada a la regió de Canton, a la Xina. Cuina feta de tapes, fondos, verdures, ànec lacat, o sushi japonès entre d’altres especialitats. El restaurant el porten l’Antonio i la Teresa, avalats per una trajectòria de molts anys en cuina asiàtica.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Gran Sol Buffet CUINA MEDITERRÀNIA I CATALANA SHOW COOKING Salt C/ Miquel Marti i Pol Tel. 972 439095 www.gransolbuffet.com
Indigo CUINA LLIGADA A LA HISTÒRIA DE GIRONA Girona Plaça Miquel Santaló Hotel Carlemany Tel. 972 211 212
L’Argadà CUINA CATALANA I CARNS A LA BRASA Girona Avinguda Ramón Folch, 7 Tel. 972 218 405 www.argada.com
GIRONA
A
Ham Session
mb una àmplia experiència en el sector i situat al costat de l’espai Gironès, el Buffet Gran Sol és ideal per venir a fer un bon àpat. Podreu menjar entre una gran varietat de coses amb més de 200 plats de tota mena per triar. Hi gaudireu de valent amb el show cooking. I per acabar l’àpat, una gran varietat de postres.
DELICATESSEN
Girona C/ Riu Güell, 18 · GIRONA 972 42 95 52 · 682 18 90 23 ww.donjamon.cat
E
Kruskat
spai culinari amb un disseny molt atrevit i modern, a l’Indigo recuperem l’aperitiu de migdia, amb unes excel·lents conserves i vermuts. Per dinar oferim carta amb un gran assortiment de productes de temporada. I per sopar, les nostres coques de vidre, les tapes i els tàrtars són els protagonistes en un ambient tranquil i distès.
HAMBURGUESES Girona C/ Rutlla, 53 Tel: 972647685 http://kruskat53.wixsite.com/ kruskat
L’
L’Avellaneda
Argadà us ofereix un espai on gaudireu de la “brasa en viu” en el Grill de llenya on coem la millor carn D.O. Girona i verdures amb el sabor i l’aroma inigualable que li dona la cuita amb llenya d’alzina. A la carta també hi trobareu plats tradicionals catalans i també plats de temporada: calçots, bolets, carxofes, carn de caça...
CUINA CASOLANA
Girona Carretera Barcelona, 483 Tel. 972 214 803 www.restaurantavellaneda.com
64
H
am Session, és el lloc ideal per gaudir tant del menjar – pernils ibèrics, formatges de totes les varietats, embotits, foies, vins, caves i les millors delicadeses del moment, acompanyats d’un deliciós pa de vidre amb tomàquet– com de la gent, en un ambient agradable i amb la millor música de fons.
O
fereix les millors receptes amb productes d’origen Wisconsin. El seu secret és ser fidel a les receptes originals, amb hamburgueses artesanals. També ofereixen entrepans, frankfurts, tapes i amanides variades. Les seves especialitats són les hamburgueses i tu pots triar la resta d’ingredients que hi vols a mida.
O
ferim cada dia un bon menú, i també dinars o sopars per a colles. Gaudiu de les millors carns a la brasa cuites amb carbó d’alzina, amanides, cargols i de la cuina del bacallà. També tenim una magnífica terrassa per a fer copes o aperitius. I si vens a sopar pel teu aniversari et regalem una ampolla de vi o cava.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
L’Illa CUINA CASOLANA
Girona Plaça Prudenci Bertrana, 6 Tel. 972 228 419
La Font del Gat CUINA MEDITERRÀNIA Girona Av. Lluís Pericot, 12 Tel. 972 204 607 www.facebook.com/ lafontdelgat
La Masia del Cabrit CUINA DE MERCAT Domeny Ctra, Antiga d’Amer, 58 Tel. 972 20 24 24 www.lamasiadelcabrit.com
GIRONA
A
La Cooperativa
més del nostre servei d’esmorzars, a l’Illa oferim menús diaris i de cap de setmana. Als migdies hi podeu trobar un menú casolà i de qualitat de dilluns a dissabte amb opcions a plats únics i combinats i a més sense problema per aparcar, ja que al venir a fer el nostre menú disposareu de 2 hores gratuïtes al pàrquig Güell.
CUINA CASOLANA I CREATIVA Sarrià de Ter Plaça Renaixença, s/n Centre Civic La Cooperativa Tel. 972 173 563
L
La Kxalada
a Font del Gat és un restaurant modern a la ciutat de Girona a on trobareu una gran varietat a la carta i també als menús diaris i de cap de setmana, que han preparat. Serveixen esmorzars, dinars, sopars, begudes i cafès. Tenen terrassa amb taules a l’aire lliure. La cuina que treballen és la de Km0 amb productes de proximitat.
CUINA GALLEGA I CATALANA Girona Pl. Independència, 2 Tel. 972 447 380 www.kxaladagirona.com
L
La Pastora
a Masia del Cabrit som un restaurant que està a 5 minuts de la ciutat de Girona. Us oferim un gran espai per a tot tipus de celebracions familiars i reunions d’empresa. Tenim una gran varietat de plats i menús de cuina tradicional i selecta que ens avala les més de tres dècades al vostre servei. Els dimecres tenim tancat.
CUINA TRADICIONAL CATALANA
Sarrià de Ter Avinguda de França, 110 Tel: 972 170 744
65
E
spai familiar on poder disfrutar d’un bon àpat i on els nens poder jugar lliurement al nostre gran parc infantil. És ideal per a celebracions i menjars d’empresa. Disposem de gran terrassa. Us oferim menú diari molt variat i els diumenges i festius, menú, carta i brasa de tota mena. Pàrking i accés minusvàlids.
L
ocal de disseny modern i senzill que ha volgut conservar l’encant rústic del Barri Vell. D’origen gallec i de tracte amable i proper. Hi menjareu les millors cloves i peixos de la llotja així com una àmplia selecció de carns, com la vedella de Girona o el xuletón de vaca vella madurada i també tapes fetes amb productes de proximitat.
E
ls plats del restaurant La Pastora són fruit de la cuina catalana ben treballada amb els millors productes autòctons, de proximitat i específics de temporada. Estan especialitzats en esmorzars de forquilla i també en dinars de carn a la brasa. Totes les receptes són fetes amb productes molt frescos i de gran qualitat.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
La Penyora CUINA MEDITERRÀNIA
Girona C/ Nou del Teatre, 3 Tel. 972 218 948
La Riba CUINA MEDITERRÀNIA I DE MERCAT
Girona Plaça Independència, 12 Tel. 872 081 490
La Taverna del Bon Vi CUINA DE MERCAT Girona C/ Pont Major, 112 Tel. 972 485 133
GIRONA
L
La Regolta
a Penyora, està situat darrere l’Ajuntament de Girona al cor del Barri Vell i ha estat un espai molt concorregut per als gironins més il·lustres. Fundat l’any 1979 de la mà de Lluís Llamas i Consol Ribas, Ofereix una cuina personal, inspirada en la tradició familiar mediterrània, l’experimentació i la fusió d’altres cultures.
CUINA MEDITERRÀNIA
Girona C/ Pau Casals, 4 Tel. 972 107 474
L
La Tagliatella
a Riba ofereix una cuina tradicional catalana, amb tocs d’avantguarda, especialitzada en peix, marisc i arrossos. Els plats, s’elaboren sempre amb productes de la millor qualitat. A més, el fet de dinar o sopar a la terrassa de la plaça Independència o a l’interior, gaudint de les vistes a l’Onyar, sempre és un privilegi extra.
CUINA ITALIANA
Girona C/ Ciutadans, 10 Tel. 972 203 245
S
La Tortilla Tex Mex
ituat en el barri del Pont Major hi trobareu el restaurant la Taverna del Bon Vi, un lloc familiar on s’hi conjuga harmònicament la cuina catalana de mercat en un entorn acollidor, de tracte proper i molt professional. Fan un menú econòmic de dilluns a divendres, menús per a colles. Diumenge tancat.
CUINA MEXICANA Girona C/ Pou Rodó, 12 Tel. 872 984 746 www.facebook.com/ wwwHNDlatortillaMEX
66
S
i entreu a La Regolta us passarà el mateix que diuen de Girona “És difícil entrar, però és impossible sortir.” Un local senzill, de gent agradable i proper, per menjar un bon plat de pernil del bo, unes amanides, uns ous estrellats, unes croquetes de bolets o una escalivada entre d’altres, amb una magnífica relació qualitat preu.
E
l concepte de La Tagliatella es materialitza en generoses racions, perfectes per compartir. Cuina italiana elaborada amb ingredients de primera classe seleccionats de la Ligúria, el Piemont i la Reggio de l’Emília. Múltiples combinacions de pastes i salses, antipasti entre d’altres i més de 20 tipus de pizza per escollir.
P
orta la millor cuina mexicana a Girona. Es caracteritza per ser molt diversa, mantenint l’essència de les seves arrels històriques i combinant aportacions de la gastronomia espanyola, del Carib i l’africana. Predominen els productes de la terra, com el blat de moro, els picantes, carns, verdures, frijoles i plantes com el nopal.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
La Vedette CUINA BRETONA SUÏSSA
Girona C/ Carrer de la Barca, 17 Tel. 972 204 158 www.lavedetterestaurant.com
Maguey CUINA MEXICANA
Girona C/ Cort Reial, 1 Tel. 659 695 631
Mizuna Thai CUINA TAILANDESA, JAPONESA I XINESA Girona C/ Riu Güell, 60-64 Tel. 972 415 698 www.mizunathai.cat
GIRONA
É
Le Bistrot
s el lloc ideal per menjar cuina bretona, on la moderna decoració ha respectat els anys d’història del local. S’hi degusten galetes bretones elaborades amb la característica farina de blat sarraí. Una altra especialitat de la casa són la fondue de formatge suís Moitie moitie, amb formatges de la regió, i la raclete de formatge suís.
CUINA DE MERCAT
Girona Pujada Sant Domènec, 4 Tel. 972 218 803
E
Mas-Nou
l Maguey ofereix autèntica cuina mexicana de carrer, la de veritat, la que trobariem en una parada de Mèxic. Decoració colorista sense caure en tòpics, és un ambient on degustar els típics “mole poblano”, “carnitas a la michoacana”, i els “taquitos de suadero” a més d’altres especialitats i tot amb productes de gran qualitat.
CUINA CASOLANA I CARNS A LA BRASA Campdorà Ctra.. Palamós km 1 Tel. 972 217 043 restaurantmasnou@hotmail.com
E
München
l Restaurant Mitzuna THAI ha renovat les seves instal·lacions per donar al seu local una decoració més acollidora. Mizuna THAI ofereix cuina que és una fusió entre: tailandesa, japonesa i xinesa amb matisos de cuina mediterrània. Un plat d’aquí: brotxeta de tonyina del mediterrani, estil Tataki, cru de dins. Botiga de productes asiàtics.
CUINA DE MERCAT ELABORADA Girona C/ Pedret, 136 Tel. 972 414 584 www.restaurantmunchen.com
67
U
n dels restaurants més emblematics de la ciutat de Girona. El seu emplaçament privilegiat al Barri Vell, fa del Bistrot un lloc encantador. Una atmosfera relaxada entre carrerons empedrats i arcs imponents. Pizzes de pagès i les creps són la marca de la casa. També tot tipus de plats de cuina tradicional catalana.
E
stem a 5 minuts de Girona. Amb més de 35 anys d’experiència, el Mas-Nou ofereix cuina casolana i carns a la brasa. Vine a celebrar el teu banquet, comunió, bateig o qualsevol celebració en una de les nostres diferents sales, amb una gran varietat de menús. Menú diari i de caps de setmana, amb una àmplia gamma de plats a escollir.
U
s podria parlar del tipus de cuina però prefereixo parlar de la nostra implicació. Des de la compra del millor producte fins a la cocció del mateix. L’espai ens permet fer celebracions (casaments, sopars d’empresa...), però també ideal per venir en parella. I després, gins, vodkatònics, daikiris, “cosmopolitans”... El que vulgueu!
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Münich HAMBURGUESERIA I TAPES
Girona Pl. Independència, 14 Tel. 972 297 433
One Girona Sushi & Drinks CUINA JAPONESA I SUSHI Girona C/ Figuerola, 25-27 Tel. 972 485 600 www.onegirona.com
Racó del Pernil CUINA DE MERCAT, IBÈRICS I BRASA Girona Plaça Poeta Marquina, 5 Tel. 972 213 656 www.racodelpernil.com
GIRONA
S
Neptú
ituat a la plaça Independència, és una autèntica hamburgueseria de forquilla i ganivet. Serveix platets, tapes, una gran varietat d’entrepans de tot tipus, hamburgueses clàssiques d’elaboració pròpia i frankfurts. Aposta per la qualitat i els productes de proximitat. Menús al migdia i per encàrrec també menús per a grups.
CUINA DE MERCAT, MODERNA I CREATIVA Girona C/Hortes, 7B Tel. 972 485 320 www.restaurantneptu.com
O
Quatre Forquilles
fereix carta de sushi i antisushi molt variada i fa de cada plat un espectable. El concepte és que, després del sopar, se segueixi amb una copa o cóctel. Hi trobareu les copes més elaborades de la ciutat acompanyades sempre de bona música a càrrec dels seus deejays. Obert dilluns migdia, i de dimarts a dissabte, migdia i nit.
TAPES I PLATS PER COMPARTIR Girona C/ Nou del teatre, 1 Tel. 972 429 768 quatreforquilles@gmail.com
S
Rustik
ituat al costat de l’estació, s’hi serveixen esmorzars, dinars i sopars. Té dos menjadors i una àmplia terrassa oberta tot l’any. A més dels esmorzars i el menú diari a base de plats casolans, per sopar presenten carta d’embotits ibèrics, una selecció de formatges, tapes, carns a la brasa i els seus plats de temporada.
CUINA CASOLANA I CREATIVA Girona Carrer de pedret 28-30 Tel. 972 211 707 www.rustik-restaurant.com
68
N
eptú Espai Bistronomic, combinació del concepte clàssic Bistró d’oferta gastronòmica popular amb una picada d’ullet d’estil propi. Obert tot el dia donant servei de menú al migdia i també es el lloc ideal per anar a sopar i degustar els diferents plats de cuina moderna i elaborada, ideals per compartir.
S
i ets un enamorat del Barri Vell, al carrer Nou del Teatre, tocant a l´ajuntament, hi trobaràs el cafè restaurant Quatre Forquilles, “Forkis” pels amics. L´oferta és variada: A més de tapes i plats, també fan menús diaris i menús personalitzats per a grups. I tot dins d’un local petit i acollidor o a la terrasseta de la plaça Bell Lloch.
A
ls fogons del Rústik es cuinen les receptes de sempre amb productes de proximitat i qualitat, com embotits i formatges d’aquí, vedella de Girona, verdures de l’hort i altres productes de temporada. Les carns i els peixos a brasa, les escalivades, les amanides variades, els ibèrics o el ‘foie’ també formen part del receptari.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Saratoga CUINA DE MERCAT Girona C/ Sant Joan Baptista de la Salle, 15 Tel. 972 224 970 www.saratoga.cat
Siloc CUINA DE MERCAT
Girona Carretera dels Àngels km 0,2 Tel. 972 468 481 www.restaurantsiloc.com
Taj Indian CUINA HINDÚ
Girona C/ Cort Reial, 6 Tel: 972 222 655
GIRONA
A
Savoy
la carta s’hi troben els productes més frescos del mercat: Carn, peix, fruites i verdures de la millor qualitat. I en acabar l’àpat, un bon cafè, de procedència 100% aràbica, i una selecta varietat de tes i infusions. A banda de la carta, fan un menú diari, amb 5 plats per escollir, i un menú de nit per als divendres i els dissabtes.
CUINA DE MERCAT Girona Carrer Nou, 3 Tel. 972 203 800 peninsular@novarahotels.com www.novarahotels.com
U
Sushi
bicat en una masia del segle XVII al peu dels Àngels, el Siloc és un lloc amb encant, natura i ple d’història. Ofereix menús a gust per a qualsevol esdeveniment. Entre setmana hi ha 2 menús a diferent preu, a part de la carta. La nostra cuina és tradicional catalana d’alt nivell i amb els productes estacionals de mercat.
CUINA JAPONESA Girona C/ Pl. Independència, 12 Tel. 872 081 490 També a Salt (Espai Gironès) i Figueres (Parc Bosc)
E
Tony’s Grup
l restaurant hindú Taj és una bona opció per començar a conèixer la cultura gastronòmica d’aquest país del subcontinent asiàtic. La cuina hindú és una de les més saboroses del món. En resum, un local que et serveix per menjar diferent i tens el plaer de degustar el menjar hindú.
embotits i pernils ibèrics
Girona pujada pont de pedra, 1 tel. 972 906 464 www.tonysgroup.es
69
L
‘elegant Cafè Savoy, està situat al bell mig de Girona, amb una decoració totalment modernitzada però mantenint l’essència, l’encant, el caràcter i la tradició de sempre. Al Cafè Savoy ofereix una cuina de mercat creativa que al mateix temps és equilibrada i lleugera, amb productes de primera qualitat.
S
ushi Bar és freqüentat pels comensals que no es volen perdre la millor cuina japonesa de Girona. Entre la seva oferta hi ha makis, nigiris i sashimis, fideus udon i ramen i tempures de verdures. A més, vins, caves, sakes i cerveses japoneses i nacionals. I de postres, l’especialitat de la casa, el gelat fregit, de vainilla o xocolata.
e
ns trobareu al costat de la plaça del Vi, on hi trobareu una oferta molt àmplia d’esmorzars, tot tipus de tapes, platets, amanides, carns, hamburgueses i l’especialitat, la taula d’embotits amb el pernil ibèric com a estrella. tenim menú diari de cuina de mercat i cuina oberta de 8 a 23 h. lloc ideal per a tot tipus de sopars. obert cada dia.
weekend
JUNY2017
RESTAURANTS
Torre Bonica CUINA DE MERCAT I PLATS ELABORATS Girona C/ Camp de les Lloses, s/n Tel. 972 236 309 www.torrebonica.net
Udon CUINA ASIÀTICA I JAPONESA Girona C/ Santa Clara, 47 Tel. 972 223 177 www.udon.es
Vasarely Centre CREPERIA
Girona Rda. St. Antoni M. Claret, 23 Tel 972 222 524
GIRONA
L
Txalaka
a masia Torre Bonica disposa de diferents espais ideals per àpats familars, reunions d’empresa o banquets. Ofereix cuina mediterrània inspirada en els plats tradicionals catalans. La carta disposa de carns, peixos i postres casolans. Les carns guisades o la brasa amb llenya d’alzina, són un dels seus forts.
CUINA BASCA I CATALANA
Girona Bonastruc de porta, 4 Tel. 972 225 975
U
Umai
don és una cadena de Noodle Bars inspirada en els Udon Ya japonesos, amb més de 400 anys d’història. Disposa d’una àmplia carta en la qual destaquen els noodles (fideus asiàtics) saltejats o caldosos, els deliciosos acompanyaments, les izakayas o tapes japoneses, amanides, arrossos i les saboroses postres.
CUINA ORIENTAL
Girona Plaça Josep Pla, 18 Tel. 972 417 872
L
Vim
a nostra màxima són els nostres clients, el nostre sentiment és fer arribar l’art a la gent que gaudeix dels petits plaers. Ja tenim la nostra carta de Creps de Tardor, brandada de bacallà, mascarpone amb figues confitades de Can Bech, melmelades combinades amb formatges. Especialitat Creps, xocolates, sucs i amanides
CUINA MEDITERRÀNIA
Girona C/ Anselm Clavé i Camps, 9 Tel. 972 297 729 www.vimrestaurant.com
70
E
ls clients hi poden dinar, sopar o picar, ja que a qualsevol hora del dia es pot gaudir de l’extensa oferta de tapes i “montaditos” del Txalaka. Carta capitanejada per productes de cuina basca i exitosa fórmula dels “montaditos” i tapes de primera qualitat, que es van oferint al públic a mesura que van sortint de la cuina.
E
spai on gaudir de la cuina oriental i del sushi més exquisit, un lloc íntim i acollidor. El Sushi és preparat al moment en una cuina oberta. El restaurant Umai té una extensa carta tant d’entrants, com de segons i sushi que deixarà contents tant als amants de la cuina japonesa com als curiosos i novells que volen fer un tast.
T
ocant la plaça Independència, hi ha aquest excel·lent restaurant de cuina mediterrània, fidel a la filosofia de KM 0. A més de la seva pasta artesanal, cal destacar la roda de parmesà amb formatge flambejat. També hi podreu degustar tapetes, platets i plats per compartir. I per postres una bona recomanació: No us perdeu el seu tiramisú.
weekend