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postales Cibao La cultura gastronómica de la región del Cibao encierra la esencia del pueblo dominicano que le debe platos tan emblemáticos como el mangú y el cerdo asado en puya. Esta región, al norte del país, es la más fértil, extensa y productiva. También, es dueña de un inventario culinario que compite con las mejores cocinas del mundo y que el orgullo de los cibaeños por sus provincias ha catapultado y elevado a la categoría gourmet. La cocina del Cibao parte del maíz y la yuca, productos básicos de la alimentación de los nativos precolombinos que habitaban la zona y que luego fusionaron los colonizadores con los alimentos que trajeron de España, tras establecer sus campamentos en la región que los deslumbró por su belleza espectacular y riqueza natural. El norte, no solo abastece a casi todo el país y exporta una gran variedad de productos que producen sus tierras de altísima calidad, sino que es la cuna de la mayor parte del recetario dominicano, que se ha convertido en una marca país por sus aportes a la cocina y al carnaval de su provincia.
FUNDADO EL 30 DE ENERO DE 1986
DIRECTOR ART DIRECTOR ART ASSISTANT ADMINISTRATIVE MANAGER
Minerva González de Cocco Katherine Cocco Niurka de Paulino Miguelina Peña de los Santos
EDITOR Victoria Curiel CONTRIBUTING Miriam Veliz WRITER SALES MANAGER Victoria Efres de Zeller PHOTOGRAPHY Ministerio de Turismo by COMMUNITY Christian Segarra MANAGER
CIRCULATION Joselito Herrera STO. DGO. Ariel Pérez SOUTH & EAST Nelson Lugo COAST. EDITORIAL & COMMERCIAL OFFICES TOURING
Calle José Contreras No. 69, Zona Universitaria, S.D. R.D. Tels.: (809) 535-4305 (809) 532-5577 Fax.: (809) 535-4927
Editora ALFA Y OMEGA, S.R.L. PRINTED IN alpha.omega@claro.net.do www.touringdominicanrepublic.com touring86@gmail.com ISSN 2226-759X
Contents EN RUTA PARA EL CIBAO es relajante detenernos en los paradores más frecuentados de la isla ............................... 3/4 Route CIBAO-NORTH and its popular lodgins and higway diners.......................... 5/6 Visita el antiguo poblado de LA ISABELA, en Puerto Plata, y conoce el primer asentamiento europeo en América .........................................................10/11 Visit the old town of LA ISABELA, in Puerto Plata, and get to know the first European settlement in America ... 12/13 Descubre BARAHONA, sus playas, ríos, paisajes, cultura y sabores ....................... 14/15
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En Ruta para EL CIBAO,
es relajante detenernos en los paradores más frecuentados de la isla
Por Victoria Curiel La autopista Duarte desde hace años permite a los viajeros que recorren la misma, puedan hacer sus paradas en lugares con excelentes servicios como son El Típico Bonao, la Repostería Panadería Doña Miguelina y la más antigua Plaza Jacaranda, estos establecimientos tienen diferentes ofertas y público, pero tienen en común que es difícil de pasar por uno de estos y que no se detengan los viajantes. Todos ubicados en Bonao, provincia Monseñor Nouel. La ventaja es que en el Típico Bonao y en Repostería Miguelina, tienen servicio a la carta, formidables desayunos y almuerzos, o también pueden tomarse un café, un jugo natural o frutas. En cuanto a Plaza Jacaranda, es otro concepto, porque se selecciona lo que desea comer que ya está en vitrina. También, es una parada para comprar artesanía, dulces criollos, hasta un medicamento si le duele la cabeza, etc. Estos tres establecimientos tienen muchos años, por lo menos tres décadas de experiencia. Son verdaderos iconos para los usuarios o personas que viajan mucho. En los mismos siempre se come con confianza por la higiene y la calidad de los productos. Los postres son de rechupete en Miguelina, allí deguste sus preferidos del menú, y ni hablar de los postres que son de concurso como las famosas empanaditas de guayaba, el dulce de coco con leche y el pan siempre fresco y en más de una variedad, y ni hablar del chivo para
el almuerzo que solo es comparable con los tradicionales que se preparan en Montecristi. Romper la dieta dos o tres veces al año no hace daño. Creemos que estas delicias como los famosos desayunos del Típico Bonao, donde desde hace más de
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Repostería Miguelina.
30 años tienen una clientela que no concibe llegar a su punto final sin detenerse por un mangú encebollado y los más sabrosos huevos fritos, revueltos o cualquier otra variedad para acompañar el suculento manjar de desayuno. Y, si usted es de lo que le gustan los “callos a la dominicana”, diferentes a los madrileños, pero con un toque que solo lo saben dar en Dominicana, no deje de probarlo acompañado de guineítos verdes. Los jugos naturales y el café a su gusto son un escándalo. La Plaza Jacaranda y otras más recientemente instaladas, pero que continúan con el patrón de los primeros paradores que se instalaron, le ofrecen también desayunos y almuerzos espectaculares, como las carnitas fritas sin nada de grasa, la compañía de víveres o del tradicional arroz con habichuela, al igual puede deleitarse con quesos de hoja y de freír, galletas en unas cuantas variedades, sodas, cervezas o jugos naturales hechos con frutos criollos o cosechados aquí, como la chinola, naranja, tamarindo, fresa, etc. Vale destacar estos espacios y servicios con productos criollos, que forman parte de la gastronomía dominicana y de la caribeña, ni hablar de los servicios de un personal entrenado para agradar con mucha calidez al cliente. Al llegar al destino definitivo de su viaje lo harán descansados y bien felices de haber encontrado estos rinconcitos criollos. Disfrútenlo!
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Route CIBAO-NORTH
and its popular lodgins and higway diners
By Victoria Curiel The Duarte, country´s main highway, has for years provided travelers exceptional places to make a stop, some with excellent service such as El Típico Bonao, Miguelina Bakery and the oldest Lodgin Plaza Jacaranda; these establishments have different offers and public, but they all have in common that no matter how, it is difficult to go through one of these locations and not stopping by. The same are spread around Bonao, Monseñor Nouel province. The advantage is that the mentioned Tipico Bonao and Miguelina offer above the rest is a la carte service, formidable breakfasts and lunches, besides great coffee, fresh squeezed juice and fruits. As for Plaza Jacaranda, it is another concept, select what you want to eat from a large buffet area. Also, they have gift shops to buy local crafts, creole´s sweets, there is even a drugstore if your head aches, etc. These three establishments have many many years, at least three decades of experience. They
are very important for locals, tourists or regular travelers. You can also count with the hygiene and quality of their products. Desserts are delicious at Miguelina´s, select your favorites from the menu, not to mention the award items such as the famous guava dumplings, the coconut milk confections and the bread is always fresh baked and in more than one variety; another thing worth mentioning from the menu is the goat, at lunch, only comparable to the traditional ones prepared in Montecristi. So, go ahead and break your
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diet two or three times a year, it won´t hurt. We believe that these delicacies such as Tipico Bonao´s famous breakfasts, where for more than 30 years have a clientele that does not conceive to reach its final destination without stopping for a mangú (mashed plantains) with onion topped with fried eggs, scrambled or any other variety to accompany the succulent breakfast treat. And, if you like “Callos a la Dominican”, different from the Madrid´s originals, but with a touch that only Dominicans know how; be sure to try it with green bananas. The fruit juices and coffee to your liking are so very good. Plaza Jacaranda and other more recently installed continue with the pattern of the first paradores (truck Stops) that were installed on the highway, they offer breakfasts and spectacular lunches, such as fried fatless carnitas with traditional rice and beans, then you can also enjoy fresh or fried cheese, cookies in a few varieties, sodas, beers or natural juices made with local fruits harvested there, such as tangerines, oranges, tamarinds, strawberrys, etc. It is worth highlighting that these establishments only use creole products, which are part of the Dominican and Caribbean cuisine, not to mention the services of a trained staff to please the client with great warmth. When you reach the final destination of your trip, you will be rested and very happy to have found these little criollo spots. Enjoy them!
WE ARE DIFFERENT
Av. Mirador del Sur, No. 1
A natural underground cave, it is the way down to a unique gastronomic experience.
Reservation Tel: 809-533-2818 eventosmesondelacava@gmail.com www.elmesondelacava.com
Permanecer en el tiempo es cosa de trabajo, de voluntades, de producir recursos para crecer y progresar. Reafirmamos nuestro compromiso de seguir siendo ejemplo de superaciĂłn aĂąo tras aĂąo.
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Jueves, 25 de Abril, 2019 • República Dominicana www.touringdominicanrepublic.com Restos Isabela
Barco de los Vidrios
78 51 Cayo Siete Hermanos
BAHÍA DE MONTECRISTI
Popy El Morro
Buen Hombre
20
Submarino Montecristi
26
8
El Rincón Estero Balsa
23
Villa García
1
52 Copey
Palo Verde
Imbert
La Caya
Villa Vázquez
Laguna Salada
Jaibón
Maizal
70
Castañuelas
47
69 Las Matas
63
Cañongo
Esperanza Guayubín
DAJABON La Piña
VALAVERDE
Partido
M1. Bueno
San Victor
MOCA
Nalga de Maco
SANTIAGO RODRÍGUEZ
San José de las Matas
Jicome
60 Jánico
Diferencia
REPÙBLICA
Bánica
DE HAITÍ
2 Pico Duarte
La Ciénaga
Sabana Cruz
77 Loma Miranda
Hato Nuevo
La Jagua Matayaya
Constanza
Juan de Herrera
Matas de Farfán
Guayabo
6
Caballero
Masipedro Jayaco Carretera El Abanico-Constanza
Tireo Arriba
SAN JUAN
Las Charcas de María Noba
14 68 Guanito
Hatillo
Juan Santiago
Angel Felix
•
31 Las Caobas
La Descubierta Source de Las Barías Las Barías
44
Rosario
Sab. Alta
18
67
Boca Cachón Isla Cabritos
JIMANÍ
13
Guanito
Poster Río Los Ríos
Lago Enriquillo El Limón
NEIBA
Don Juan
Loma Novillero Los Botados
Guanuma
La Cuchilla
La Gran Sabana
Fondo Negro
Cristóbal
Las Damas
Laguna Cabral El o Rincón Peñon
INDEPENDENCIA Puerto Escondido
54
Salinas
Monte Río
La Estancia Pueblo Viejo Manglares de Billeya Puerto Viejo Puerto Viejo BAHÍA DE Aguas Termales 50
Sierra Martín García
Jaquimeyes
53
Humedales de Bajo Yaque del Sur
Caobita
Fundación
Cabral
Los Ranchitos
Andina
BAHÍA DE NEIBA
16
Reserva Antrológica Cuevas de Borbón o Pomier
OCOA
PERAVIA
El Conde
Yaguate
Hatillo
Santana
72
BAHÍA DE LAS CALDERAS
42
30
Las Dunas de las Calderas
DISTRITO NACIONAL
SAN CRISTOBAL
Loma de Barbacoa Monumento Histórico
71
Cambita
M
La Vi
SANTO DOMINGO
Medina
4
Cerro de Bocanigua Matanza
Mencia Sierra de Bahoruco
Las Charcas
Los Jobillos
15
Los Cacaos
Luis Quin
Sab. Yegua AZUA
BAHORUCO
El Higüero Sierra Prieta
Naranjal
Estebanía
La Ceiba
La Cuaba
Los Naranjos
LaCiénaga
Loma El 20
73
Las Marías
• Duvergé
El Pinar
Barrero
El Salado
Villa Jaragua
Balneario La Zurza Loma Charco Vengan a ver Azul
SAN JOSE DE OCOA
66
El Centro
Yamasá
64
Montaña 12 La Humeadora
Rancho Arriba
La Horma
Sab. Larga
Las Caritas
Sab. G de Boy
Gonzalo
Ojo de Agua Anacaona
Maja
Arroyo Caña Mahoma
Los Quemados
Bohechío
Villarpando
Sierra de Neiba
Abadesa
Cevicos Las Lagunas
Juan Adrian
Hondo Valle
Batero La Cueva
Piedra Blanca
MONSEÑOR NOUEL
Ruisseau Cano
COTUÍ
Los Martinez
Blanco
Valle Nuevo
Los Frio
62
V. La Mata
Maimón
Sonador
Batalla de Santomé
El Llano Las Lagunas
El Aguacat
Areno
Natura Bass El Verde
BONAO
Sabina
Castillo
Aniana Vargas
Bejucal
Aguas Blancas
El Poz
DUARTE
Villa Hostos Riva
Comedero Arriba Hernando Quitasueño Alonzo Salto de Jima
Las Neblinas
Sabaneta
COMENDADOR
Ébano Verde
ManabaoJarabacoa
ELÍAS PIÑA
El Factor
Pimentel
SÁNCHEZ RAMÍREZ
Junumucú
Jimenoa Baiguate
Loma Guaconejo
Las Guaranas
Sabaneta
Ponton Guarey
José del Carmen Ramírez
5
Cenoví
LAVEGA
Bayacanes Mata Grande
10 Río Arriba del Norte
Los Bejucos
Guaguí
La Gorda
NAG
Jaya San José
86
Alto Bao
80 Pedro Santana
3
SAN FCO. DE MACORIS Los Aguayos
Burende
55
La Gran La
Loma Quita Espuela
San José
Armando Bermúdez
El Rubio
MARÍA TRINIDAD SÁNCHEZ
Tenares
9
Monción
Diam
La Entrada Payita
Los Cacaos
Juan López
SALCEDO
Río Limpio
Cerro de 43 San Francisco
Loma ElMogote
Cabrera
La Jagua Los Cacaos
HERMANAS MIRABAL
SANTIAGO
Alto Mao
11
Río San Juan
Gaspar Joba Arriba
61
Restauración Cruz Cabrera
La Tinaja
La Canela
Las Caobas
75
ESPAILLAT Hdez.
Dicayagua Hato del Yaque
El Bretón H 41 Bosque Cabo 28 Salta
Mirador del Atlántico Magante
Yásica Arriba
Guatapanal
Amina
Laguna Gri-Grí
Jamao al Norte
La Ceiba
82
V.Los Almacigos
Capotillo
La Barranquita
Lagunas Cabarete y Goleta
79
Diego de Ocampo
Cañón del Río Colorado
SABANETA
El Rodeo Montagne de Cabrera
35
Navarrete
33
Villa Montellano
Charcos de Damajagua
El Limón
Río Cana
Loma Isabel de Torres
Perez
MAO
74
de S. C.
Jicomé
Cabarete
34
37
Río Chacuey
Cayuco
Ntra. Sra. de Concepción (1641)
Sosúa
Villa Elisa
Laguna Saladilla
Pepillo Salcedo
Dorada
PUERTO PLATA
Villa Elisa
Los Conucos
BAHÍA DE MAIMÓN
Costambar
Estero Hondo El Duro
BAHÍA DE Manglares Estero Balsa MANZANILLO
Luperón Cofresí Bahía de Luperón Maimon
Punta Rucia
Cocos
MONTECRISTI
Juan Bolaños
49
La Hispaniola
BAHÍA DE LA ISABELA
BANÍ
Carretón
Sombrero Paya Baní
Haina Nigua Najayo
Sab. Gde. de Palenque
Salinas
45 Saladilla
BARAHONA
Diómedes Imperial (1806)
Polo Magnético El Quemaíto
PEDERNALES
La Ciénaga
Polo
Playa Pedernales
76
San Rafael
Arroyo Dulce Los Patos
84 Cabo Rojo Caletón
Los tres Charcos Hoyo de Pelempito
Caliente
Oviedo
Cabo Falso Bahía de las Águilas
Blanca
Laguna de Oviedo Mosquea Punta Inglesa
22 Punta Bucán Base
Cabo Mongo
Punta Beata Cabo Beata
ISLA BEATA
I. ÁREAS DE PROTECCIÓN ESTRICTA
A. Reserva Científica 1. Villa Elisa 2. Ebano Verde 3. Loma Quita Espuela 4. Loma Barbacoa 5. Loma Guaconejo 6. Las Neblinas B. Santuarios de Mamíferos Marinos 7. Bancos de la Plata y La Navidad 8. Estero Hondo
II. PARQUES NACIONALES
A. Parque Nacional 9. Armando Bermúdez 10. José del Carmen Ramírez 11. Nalga de Maco 12. Montaña La Humeadora 13. Lago Enriquillo e Isla Cabritos 14. Valle Nuevo 15. Sierra Martín García 16. Sierra de Bahoruco 17. Cabo Cabrón 18. Sierra de Neiba 19. Los Haitises 20. El Morro 21. Del Este 22. Jaragua 23. Manglares del Estero Balsa 24. Manglares del Bajo Yuma 25. Humedales del Ozama B. Parque Nacional Submarino 26. Monte Cristi 27. La Caleta
III. MONUMENTOS NATURALES
IV. ÁRE HAB
A. Monumento Natural 28. Cabo Francés Viejo 29. Salto el Limón 30. Las Dunas de las Calderas 31. Las Caobas 32. Isla Catalina 33. Lagunas Cabarete y Goleta 34. Loma Isabel de Torres 35. Pico Diego de Ocampo 36. Río Cumayasa y Cueva de Las Maravillas 37. Salto de Damajagua 38. Hoyo Claro 39. Loma La Altagracia ó La Enea 40. Cabo Samaná 41. Bosque humedo de Río San Juan 42. Reservas Antropológicas de Cuevas de Borbón o Pomier 43. Cerro de San Francisco 44. Cerro de Los Cacheos
A. Refu 45. Mon 46. Cuev 47. Río C 48. Lagu 49. Bahí 50. Man 51. Cayo 52. Lagu 53. Hum 54. Lagu 55. La G 56. Man 57. Lagu 58. Río S 59. Río M
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Banco de La Plata
OCEÁNO ATLÁNTICO
Humedo de Río San Juan o Francés Viejo adero
7
mante
5
aguna o Perucho Banco de La Navidad
BAHÍA DE ESCOCESA
El Juncal
GUA El Portillo
Posa de Bojolo
83
Cosón
Gran Estero
zo
Las Terrenas Punta Bonita
17 Morón
El Francés Cayo Levantado Samaná
BAHÍA DE SAMANÁ
Manglares del Bajo Yuna
40 Cabo Samaná
24
Las Coles
BAHÍA DE RINCÓN
Rincón
Salto el Limón
SAMANÁ
oso
El Valle
29
El Catey
te
Cabo Cabrón
Guaraguao Conde de Tolosa (1724)
Sab. de la Mar Haitises
agual
El Valle
Las Cañitas
Scipion (1782)
Ntra. Sra. de Guadalupe (1724)
BAHÍA DE LA GINA 56
19
Lagunas Redonda y Limón
Manglar de la Gina
Miches
Salto de Yanigua
48 Barbacoa
Salto de la Jalda La Gina Gonzalo
Gde. yá
Salto de Socoa
Las Lisas Glen Honda
El Morro Sierra de Agua
Boyá
Trinidad
MONTE PLATA
o
El Cedro
San Fco.
Salto Grande
Bayaguana
Cueva Capote Yerba Buena
Yuvina
San Francisco
HATO MAYOR
81
La Reforma La Joya ictoria Humedales del Ozama San Luis
Mata Mamón
Bejucal
Ramón Consuelo Santana
46
Las Américas Gautier
BAHÍA DE ANDRES
Juan Dolio
38
Cumayasa
Caribe
La Caleta
Altos de Chavón
Isla Catalina
32
Hoyo Claro
Benerito
Casa de Campo
Cabo Engaño
Nuevo Juanillo
CANAL DE LA MONA
Punta Cana
LA ALTAGRACIA
LA ROMANA
Santana
Cabeza de Toro Lagunas de Bávaro y El Caletón
Verón-Punta Cana
La Piñita
SAN PEDRO DE MACORIS
Guayacanes
65
57
HIGÜEY
36
Cumayasa
Bávaro
PUNTA CANA
Basilique
Río Cumayasa y Cueva de Las Maravillas Higüeral Fleuve Soco
Laguna Mallén
Boca Chica
El Coral
Otra Banda
Santana
58
Submarino La Caleta
El Cortecito
El Bonao
Loma La Altagracia o La Enea
Guaymate
Río Higuamo
Cueva de Los Tres Ojos de Sto. Dgo. 27 La Caleta
39
El Pintado
Quisqueya
Arena Gorda
Las Guamas
Sab. de Chavón
25
El Salado
Lagunas de Nisibón
EL SEIBO
Guayabo Dulce
Mata Palacio
S. J. de los Llanos
Río Maimón Ubero Alto El Macao
Santa Lucía
a
59
Pedro Sánchez
Museo de Ponce de León Punta Espada
San Rafael
BAYAHIBE de Yuma
La Playita Boca de Yuma
Guanabana
Dominicus
85 Guaragua-Punta Cauato
21
MAR CARIBE
EAS DE MANEJO DE BITATS / ESPECIES
ugios de Vida Silvestre numento Natural Miguel Domingo va de los Tres Ojos de Sto.Dgo. Chacuey unas Redonda y Limón ía Luperón nglares de Puerto Viejo os Siete Hermanos una Saladilla medales Bajo Yaque del Sur una Cabral o Rincón Gran Laguna o Perucho nglares de los Jíes una de Bávaro y el Caletón Soco Maimón
TOURING, S.R.L. www.touringdominicanrepublic.com E-mail: touring86@gmail.com Editora Alfa y Omega C/José Contreras No. 69, Zona Universitaria Tel.: 809.535.4305 Fax.: 809.535.4927
Palmilla Isla Catalinita Arrecifes del Sureste
ISLA SAONA Playa del Cato Isla Saona
V. RESERVAS NATURALES
A. Reservas Forestales 60. Alto Bao 61. Alto Mao 62. Arroyo Cano 63. Carros de Chacuey 64. Loma Novillero 65. Cabeza de Toro 66. Loma du 20 67. Villarpando 68. Guento 69. Las Matas 70. Cayuco 71. Hatillo 72. Cerro de Bocanigua 73. Barrero 74. Río Cano
VI. PAISAJES PROTEGIDOS
A. Vía Panorámica 75. Mirador del Atlantico 76. Mirador del Paraíso 77. Carretera El Abanico-Constanza 78. Carretera Cabral-Polo 79. Carretera Santiago-La Cumbre-Puerto Plata 80. Carretera Bayacanes-Jarabacoa 81. Costa Azul 82. Santa Cruz de Mao 83. Carretera Nagua-Sánchez y Nagua-Cabarete B. Área Nacional de Recreo 84. Cabo Rojo Bahía de las Águilas 85. Guaraguao – Punta Catuano 86. Guaiguí
Este mapa de la República Dominicana es propiedad del periódico turístico TOURING, S.R.L.
SIGNOS
Playa Balneario
Vehículos de Doble Tracción Caminatas
Sitios de Pesca Observación de Ballenas
Salto de Agua
Sitios de Buceo
Observación de Reptiles
Áreas Protegidas
Surf
Observación de Aves
Cuevas
Kitesur f
Observación de Manatíes
Lugares Arqueológicos
Campo de golf
Observación de Delfines
Restos de Galeones
Paseo a Caballo
Observación de Tortugas
Puerto
Lugares para Acampar
Capital de provincia
Aeropuerto Internacional
Miradores
Municipios
Aeropuerto Nacional
Recorrido en Bote
Distrito Municipal
Puntos de Información Turística
Teleférico
Sección o Parage
Autopistas Museo Puntos de Interes
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Visita el antiguo poblado de LA ISABELA, en Puerto Plata,
y conoce el primer asentamiento europeo en América
Foto por Mariano Hernández.
Por Victoria Curiel El pasado viernes 29 de marzo en curso, se realizó en el Centro de Altos Estudios, un importante evento presentado por el arquitecto Eduardo Selman, Ministro de Cultura, en compañía de expertos conservacionistas e historiadores, para resaltar el valor histórico de La Isabela, en su reciente declaración por parte de la UNESCO como patrimonio mundial. El lugar valor y sitio histórico La Isabela ha logrado la posición que le corresponde, y gracias a extensas investigaciones arqueológicas e históricas realizadas en el pasado Siglo XX, se ha logrado el esperado reconocimiento al monumento de este antiguo poblado de La Isabela o Villa Isabela, el lugar más importante de Puerto Plata, por su valor histórico, ya que fue el primer asentamiento de europeos en el Nuevo Mundo; siendo su primer poblador Cristóbal Colón, que en su segundo viaje a las Américas en 1494 se estableció aquí junto con otros 1.500 habitantes. Pero debido al azote de fuertes
huracanes en esos primeros años, ya en 1500 la pequeña ciudad estaba abandonada. No fue hasta varios siglos después, ya en el siglo XX, cuando se redescubrió este poblado y adquirió el gran valor arqueológico que ahora posee. Como explicaran los especialistas historiadores, arqueólogos, etc., no fue hasta el siglo XX, cuando se profundizaron investigaciones que permitieron comprender el intercambio inicial entre la población nativa y los españoles del Nuevo Mundo. Las investigaciones e implicación de los especialistas han logrado rescatar la importancia para organismos como la UNESCO y las 18 instituciones, públicas y privadas, que colaboraron en el levantamiento de la documentación, entre ellas: la Agencia Internacional de Cooperación Española (AECID), el Archivo General de la Nación, el Ayuntamiento del Distrito Municipal La Isabela, el Centro de Altos Estudios Humanísticos y del Idioma Español (CAEHIE), el Centro
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de Inventario de Bienes Culturales (CIBC) y la Comisión Presidencial para el Desarrollo Provincial (CPDP). También, figuran la Corporación Estatal de Radio y TV (CERTV), la Dirección General de Programas Especiales de la Presidencia (Digepep), la Dirección General de Patrimonio Monumental (DNPM), la Editora Nacional, el Instituto Cartográfico Universitario (ICU), el Instituto Geográfico Nacional José Joaquín Hungría Morel (IGN), el Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC), el Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo (MEPyD). El Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MINARENA), el Ministerio de Turismo (MITUR), el Patronato de la Ciudad Colonial de Santo Domingo, la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), la Universidad de Leiden de los Países Bajos y la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña. Es importante que se tome en consideración que el 8 de diciembre de 1990, República Dominicana logró que la UNESCO declarara la Ciudad Colonial de Santo Domingo como Patrimonio de la Humanidad, la cual se ha constituido en uno de los destinos de turismo histórico más atractivos de la región del Caribe. Siguiendo el mismo orden, cabe destacar que el 30 de noviembre del 2016, la UNESCO declaró el Merengue como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El interés del MINC es que La Isabela, fundada en 1493, sea declarada Patrimonio Mundial. La Isabela o Villa La Isabela, cercana a la comunidad el Castillo, del municipio Luperón, provincia Puerto Plata, fue la primera ciudad del nuevo mundo fundada por los españoles en el año 1494. En la actualidad, se describe como un Parque Arqueológico, dividido en cuatro áreas: El Castillo, Las Coles, Canteras y el Puerto Astillero. Dentro del parque puedes visitar el Museo Arqueológico La Isabela y así conocer sus primeras construcciones, como el primer cementerio, donde aún descansan algunos de los que allí vivieron, o la casa del
propio almirante Colón; y, por otra parte, la forma de vida de aquellos primeros colonos europeos, en el centro de interpretación que hay instalado allí. Otro de los puntos de interés de La Isabela es el templo de Las Américas, o santuario de Jesucristo Evangelizador, que fue la primera iglesia católica en suelo americano. Esta pequeña iglesia es una bonita reconstrucción levantada sobre las ruinas de la antigua. En ella podrás admirar algunas reliquias e imágenes religiosas de gran belleza. El turismo cultural es muy importante por los aportes históricos y para el conocimiento global, tratemos de visitar La Isabela, lugar de aprendizaje y disfrute de la zona y parque donde se encuentra. Existen operadores de turismo que constantemente promueven dichos puntos, a precios muy económicos y con traductores múltiples. En su visita a República Dominicana tome en cuenta La Isabela y luego llegue a Puerto Plata, espléndida ciudad bañada por el Atlántico e importante polo turístico por sus excelentes playas, hoteles, centros históricos y mucho más…
El Parque Nacional Histórico y Arqueológico de Villa de La Isabela es un lugar de alta significación histórica pues alberga los restos de la primera villa fundada por los europeos en el Continente Americano.
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Visit the old town of LA ISABELA, in Puerto Plata, and get to know the first
Photo by Mariano Hernández.
European settlement in America
By Victoria Curiel Last Friday, March 29th, an important event was held at the Center for Higher Studies, presented by architect Eduardo Selman, Minister of Culture, in the company of conservation experts and historians, to highlight the historical value of La Isabela, in its recent declaration by UNESCO as world heritage. The place of value and historical site La Isabela has achieved its rightful position, and thanks to extensive archaeological and historical research carried out in the last century, the long-awaited
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Thursday, April 25, 2019 • República Dominicana www.touringdominicanrepublic.com
recognition of this monument of the ancient town of La Isabela or Villa Isabela has been achieved. It´s now the most important place in Puerto Plata, because of its historical value, since it was the first settlement of Europeans in the New World; Christopher Columbus being his first settler, who on his second trip to the Americas in 1494 settled here along with another 1,500 inhabitants. But due to the scourge of strong hurricanes in those early years, as early as year 1500 the small city was abandoned. It was not until several centuries later, already in the twentieth century, when this town was rediscovered and acquired the great archaeological value that it now possesses. As historians specialists, archaeologists, etc., explained, it was not until the 20th century, when investigations were made that allowed an understanding of the initial exchange between the native population and the Spaniards of the New World. Research and involvement of specialists have managed to rescue the importance for organizations such as UNESCO and the 18 public and private institutions that collaborated in the documentation collection, among them: the Spanish International Cooperation Agency (AECID), the Archive General of the Nation, the City Council of the Municipal District La Isabela, the Center for Advanced Humanistic Studies and the Spanish Language (CAEHIE), the Cultural Assets Inventory Center (CIBC) and the Presidential Commission for Provincial Development (CPDP). They also include the State Radio and TV Corporation (CERTV), the General Directorate of Special Programs of the Presidency (Digepep), the Directorate General of Monumental Heritage (DNPM), the National Publisher, the University Cartographic Institute (ICU), the José Joaquín Morel National Geographical Institute (IGN), the Technological Institute of Santo Domingo (INTEC), the Ministry of Economy, Planning and Development (MEPyD). The Ministry of Environment and Natural Resources (MINARENA), the Ministry of Tourism (MITUR), the Patronage of the Colonial City of Santo Domingo, the Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), the University of Leiden of the Netherlands and the National University Pedro Henríquez Ureña. It is important to take into consideration that on December 8th, 1990, the Dominican Republic managed to get UNESCO to declare the Colonial City of Santo Domingo as a World Heritage Site, which has become one of the most attractive historical tourism destinations in the country. the Caribbean region. Following the same order, it is worth noting that on November 30th, 2016, UNESCO declared the Merengue rhythm as Intangible Cultural Heritage of Humanity. The interest of the MINC is that La Isabela, founded in 1493,
Downtown Puerto Plata.
will be declared a World Heritage Site as well. La Isabela or Villa La Isabela, near the community of El Castillo, of the Luperón municipality, Puerto Plata province, was the first city of the new world founded by the Spaniards in the year 1494. Nowadays, it is described as an Archaeological Park, divided in four areas: El Castillo, Las Coles, Canteras and Puerto Astillero. Inside the park you can visit the La Isabela Archaeological Museum and get to know its first constructions, like the first cemetery, where some of those who lived there still rest, or the house of Admiral Colón himself; and, on the other hand, the way of life of those first European settlers, in the interpretation center that is installed there. Another of the attractions of La Isabela is so called temple of the Americas, or sanctuary of Jesus Christ the Evangelizer, which was the first Catholic church ever on American soil. This small church is a beautiful reconstruction built on the ruins of the old one. In it you can admire some relics and religious images of great beauty. Cultural tourism is very important for historical contributions and for global knowledge, let’s try to visit La Isabela, place of learning and enjoyment of the area and park where it is located. There are tour operators that constantly promote these points, at very low prices and with multiple translators. During your visit to the Dominican Republic, take La Isabela into account and then arrive in Puerto Plata, a splendid city bathed by the Atlantic Ocean and an important tourist pole for its excellent beaches, hotels, historical centers and many more…
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Jueves, 25 de Abril, 2019 • República Dominicana www.touringdominicanrepublic.com
Descubre BARAHONA,
sus playas, ríos, paisajes, cultura y sabores
Además de conocer sobre su cultura y sabores, podrás recorrer sus bellos paisajes y playas, que nos trajo la segunda edición de la Feria de Turismo “Descubre Barahona”, celebrada del 16 al 18 de marzo, lo que ha sido un éxito y un importante paso de este polo turístico para mostrar todo lo que la naturaleza aporta a esta provincia sureña. Cincuenta y seis (56) stands con la participación de empresas en diferentes categorías ofrecieron una muestra de lo que mejor que exhibe y produce Barahona en turismo, industria, comercio, gastronomía, artesanía, educación y banca, etc. Durante la feria se dio a conocer el proyecto “Apoyo lo local” para resaltar su cocina en base a recetas realizadas con productos locales y contribuir con el desarrollo de una gastronomía propia que identifique a la provincia. En la feria se dejó inaugurada
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Thursday, April 25, 2019 • República Dominicana www.touringdominicanrepublic.com
más, que posee potencial de convertirse en un gran centro o polo turístico, que coadyuvará en todo el desarrollo del Sur, donde desde hace pocos años se empezó el desarrollo turístico, sobre todo, en Bani hasta llegar o concluir en Bahía de las Águilas y las espectaculares playas y parques nacionales de todo el literal sureño. Todo este desarrollo esperado de Barahona cuenta con un Clúster Turístico y Productivo, que desarrollo la conclusión del proyecto de desarrollo definitivo junto al Ministerio de Turismo y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), ya que está en su fase final el diagnóstico para el proyecto Corredor Turístico del Sur, lo que permitirá convertir la región en un modelo de turismo sostenible que incentivará la oferta turística, así como las inversiones.
la exposición permanente “El legado del Padre Miguel Fuertes”, sacerdote y científico que trabajó en Barahona desarrollando importantes trabajos de investigación sobre la fauna y la flora de esta provincia. La música y el baile también formarán parte con la participación del Ballet de Casandra Damirón, oriunda de dicha ciudad, de Los Diablos de Barahona y Las Cachúas de Cabral, que año tras año concita muchos visitantes y entusiasmo local en el periodo carnavalesco. En música fue el invitado el merenguero Peña Suazo y su orquesta, así como a la Revolución Salsera. Las actividades gastronómicas estuvieron a cargo de la chef doña Esperanza de Lithgow, con su espacio “De lo Rural a lo Gourmet”, así como del chef Marcos Moreno con su “Cocina Dominicana: Pruébala y Promuévela”. También, la presentación “Del Campo a la Mesa” por Susana Knapp, Hotel Casa Blanca. Presentación “Las Delicias del Mar”. Hotel Casa del Mar. Presentación “La Riqueza de la Tierra” por el chef Garmin Guevara. Hotel Casa Bonita. Para concluir, los “Grandes Asados” con Carlos Estrella en representación de “Cosas del País”. En conclusión, Barahona ha demostrado, una vez