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postales Navidad en el Palacio Nacional
Contents LOS TRES OJOS maravilla natural THE THREE EYES natural wonder ............. 3 CELEBRACIÓN DE LA NAVIDAD en la República Dominicana ...................... 4/5 CHRISTMAS CELEBRATION in Dominican Republic................................. 6/7
Las puertas del Palacio Nacional serán abiertas al público a partir del viernes 30 de noviembre hasta el 7 de enero, 2019 con la finalidad de que puedan disfrutar de la belleza de la decoración iluminada con motivo de las festividades navideñas. Los jardines y el lobby principal del Palacio Nacional estarán abiertos desde las 6:30pm a las 9:00pm, excepto los días festivos del 24, 25, y 31 de diciembre y el 1 de enero. El acceso a las instalaciones se realizará desde la puerta peatonal de la calle Moisés García. Estarán disponibles un equipo de edecanes y música en vivo de viernes a domingo.
FUNDADO EL 30 DE ENERO DE 1986
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EDITOR Victoria Curiel CONTRIBUTING Miriam Veliz WRITER SALES MANAGER Victoria Efres de Zeller PHOTOGRAPHY Ministerio de Turismo by COMMUNITY Christian Segarra MANAGER
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CAYO ARENA un viaje con todo el encanto natural ..........................................10/11 CAYO ARENA, take a trip with the spirit of Nature .................................... 12/13 ¡A BAILAR! para olvidarse de problemas e incentivar fantasías saludables .................................................... 14/15
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LOS TRES OJOS, maravilla natural
THE THREE EYES, natural wonder
Las cuevas de los Tres Ojos están ubicadas en el parque Mirador del Este, en Santo Domingo Este, en la República Dominicana. Se trata de una caverna compuesta por un gran lago de agua dulce que se dividió, hace miles de años, producto de un fenómeno natural, dando lugar a cuatro hermosas y características cuevas, comunicadas entre sí. El nombre deriva de la forma en ojo que se observa en los tres lagos interiores, mientras que hay un único lago que se aprecia desde fuera. Descubierta en 1916, se cree que la cueva era frecuentada por antiguos aborígenes de La Española.
Located in the East Viewpoint Park in East Santo Domingo, it is a cavernmade up of a large freshwater lagoon which was divided thousand of years ago due to a natural phenomenon and ended up originating four beautiful and unique interconnected pools. Its name comes from the eye-shape of the three interior lakes, while from the outside you can only see a single lake. Discovered in 1916, it is believed that the cave was frequented by ancient aboriginals from La Española.
LOS CUATRO LAGOS PRINCIPALES SON:
• Sulfur Waters: it is four meters depth; its bottom has a whitish component thought to be sulfur (from where its name comes), but later on, they discovered it was made of calcium and other minerals.
• Aguas Azufradas: Tiene cuatro metros de profundidad y se aprecia en su fondo un componente blanquecino que se pensó que era azufre, de ahí el nombre del lago, pero luego se descubrió que era calcio y otros minerales. • La Nevera: Cuenta con 5,4 metros de profundidad; es el más frío de los tres, puesto que no le llega la luz solar. Su temperatura varía entre los 15 y 21 ºC. • Lago de las Damas: Con 2,5 metros de profundidad en la zona de mayor profundidad. Antiguamente se usaba como balneario para las mujeres y los niños. • Los Zaramagullones: El curioso nombre que recibe el lago se debe a unos patos autóctonos de la zona. Con 6,1 metros de profundidad, el bonito lago se encuentra rodeado de una exuberante vegetación, ya que se trata de la única cavidad que se encuentra al aire libre. Se pueden realizar recorridos en bote por el interior de las cavernas, podrás ver que comunican unas cuevas con otras y te permitirá contemplar en las paredes los curiosos dibujos de los antiguos taínos.
THE FOUR MAIN LAKES ARE:
• The Fridge: is 5.4 meters depth and the coolest one. Its temperature varies from 15 to 21ºC, since it doesn’t receive sun light. • The Ladies Lake: it is 2.5 meters depth in its deepest side and it was formerly used as a spa for women and children. • Los Zaramagullones: Its curious name comes from the autochthonous ducks from the area. Being 6.1 meters depth, this beautiful lake is surrounded by lush vegetation, as it is the only pool in the open air. Tours by boat can be made on the interior of the Cave, since the pools are interconnected. Here, you’ll have the chance to see curious drawings on the walls made by ancient Taíno people.
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Celebración de la Navidad en República Dominicana Por Victoria Curiel La navidad dominicana ha sido muy “globalizada” desde hace pocos años, se celebra Halloween, continuando con el día de Acción de Gracias (Thanksgiving), y hasta les fue muy bien a comerciantes y consumidores con el famoso (Black Friday) o viernes negro, tradicional fiesta norteamericana que se celebra el viernes que sigue al último jueves del mes de noviembre, que es cuando se celebra el Thanksgiving Day o Día de Pavo. Decimos arriba que hemos sido penetrados y adquirido patrones hasta hace poco tiempo desconocidos en nuestras tradiciones, que son las mismas de la región caribeña y de Latinoamérica. No vamos a juzgar los aportes culturales posteriores, sino deseamos adentrarnos en el significado y celebración de la navidad dominicana. Por el momento desde que se asoma noviembre, parece que cada hogar, negocio, institución o establecimiento, parqueos, monumentos, y sobre todo, tiendas y ni hablar de “los malls” se decoran e iluminan con los colores navideños, centelleando múltiples luces de colores, rojas, verdes, azules y transparentes, en árboles sintéticos o pinos y charamicos, siendo estos los que más identifican nuestras tradiciones. También, nunca faltan los belenes o nacimientos, cada año trabajados por nuestras madres y abuelas. En las iglesias locales, es muy común que las personas religiosas preparen altares que resemblan la escena de la navidad, y a su vez, lo mismo hacen muchas
familias que en los mismos altares, nacimientos de piezas y figuras, generalmente en cerámica y en madera, o belenes colocan los regalos para el día 24 en la noche, para los niños el día 25 de diciembre. Los que tienen regalos de Santa Claus o del Niño Jesús, que nació ese día y por lo que se celebra la Natividad; o para el 6 de enero Los Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltasar. En la radio y la televisión, se empiezan a escuchar canciones de Navidad y relacionadas con las festividades. El humor de todo el mundo es alegre, con muchas festividades en las empresas, organizaciones públicas y privadas, escuelas y colegios, en grupos familiares y de amigos, en estas citas se dan testimonios de agradecimientos y de conformidad con lo que se reciben, y se pasa de lo festivo a cierto recogimiento religioso, para lograr una purificación que ayuda al espíritu. Otro aspecto gratificante de la Navidad, es el reencuentro
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de la familia, porque los y las inmigrantes vienen en esta fecha a pasarla juntos a los suyos, por lo que es toda una algarabía los recibimientos, sobre todo, los abrazos con amor, alegría y llantos en los aeropuertos. Incluso, las canciones que evocan la navidad y la llegada de los familiares como “Llegó Juanita”… Todas estas celebraciones concluyen con la tradicional cena del 31 de diciembre o de fin de año viejo para recibir el nuevo. Al igual que la de Nochebuena, que quizás es más importante por diversas razones, son acompañadas de bebidas espirituosas, ponches y licores, junto a los tradiciones platos de la gastronomía navideña dominicana, cuyo buque insignia es el lechón o puerco asado en puya, en caja negra (hábito de la influencia cubana), el pavo relleno es muy popular, y cuando la economía o estrechez de recursos es poca, entonces es sustituido por pollo asado. Las guarniciones son moros en diferentes versiones, gandul, habichuelas rojas o negras. También, los pasteles en hoja, que es una especie de tamal hecho con plátano y guineos verdes, otros víveres y rellenos de carnes de res molida o de pollo, bien condimentada y untada de bija son envueltos en hojas de plátanos. Otros adicionales son las ensaladas, como la rusa de papa, zanahoria y remolacha, manzanas en trocito, aderezada con mayonesa, aceite de oliva y cebollitas cortaditas. Otros tipos de ensaladas como las verdes, son opciones, pero la preferida y más tradicionales es la ensaladilla rusa. Después del banquete epicúreo de muchas bebidas, comidas, regalos, en fin, toda la parafernalia que conllevan estas celebraciones, se estila el 24 Nochebuena a las 12 de la medianoche, asistir a la Misa del Gallo, y los 31 Fiesta de fin de año, ir a los clubes, nightclubs, discotecas, bares, a esperar el amanecer y cuando empieza a despuntar el sol a eso de las 6 de la mañana se concluye en el Malecón, boulevard frente al Mar Caribe, y a muchos les espera un desayuno con el primer te o café del año, o chocolate con pan, bien caliente. Se concluyen las fiestas navideñas tradicionales el 6 de enero, Día de los Santos Reyes Magos, y muchos niños esperan sus regalos ese día, y la noche anterior día 5, van a disfrutar el desfile de los Reyes Magos, y en la tarde 6 van a Fiestas de Reyes en clubes sociales.
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Christmas celebration in dominican republic
By Victoria Curiel The Dominican Christmas has been “globalized” during the last decade, Halloween has been added as part of the celebrations, then Thanksgiving right after and even merchants and consumers did very well with the famous Black Friday in the calendar, a traditional American holiday celebrated on the following day of the last Thursday of November or better known as Thanksgiving Day (turkey time, for Dominicans). What we are saying is that we have been influenced and seeing new patterns unknown until recent times in our local traditions, which are the same as those practiced in the Caribbean region and Latin America. We will not judge the subsequent cultural contributions, but we want to look into the meaning and celebration of the new Dominican Christmas. Now on days since the calendar turns to November, it seems that every home, business, institution or establishment, parking spaces, monuments, and over all stores, not to mention the mighty shopping malls, which will be decorated and illuminated according with Christmas colors, multiple flashing lights colors red,
green, blue and transparent, synthetic pine trees or Charamicos (white paint covered branches), which are by the way most accord with our traditions. Also, of course there will be nativity scenes, each year crafted by our mothers and grandmothers. In local churches, it is very common that religious groups prepare actual size Christmas’ scene altars, and in turn, so do many families in miniature, same altars, Christ’s births parts and figures, usually in ceramic and wood, put under the Christmas tree, also gifts and presents are placed for relative to unwrap on chritsmas’ eve but for children on December 25th’s morning. Those gifts are told to come from Santa
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Claus or the Child Jesus who was born that day and so the Nativity is celebrated; others prefer giving away the presents on January 6th, in name of Kings Melchor, Gaspar and Balthasar. On radio and television, they start playing Christmas songs and related festivities. The general mood is cheerful, many parties and season’s celebrations will take place everywhere, public and private organizations, schools and colleges, at home and with friends, during which lots of speeches, praises and quotes of thanks are told in accordance with this times, then passing from festive to true religious devotion, to achieve a purification that helps the spirit. Another rewarding aspect of Christmas, is the reunion of the family, many Dominicans living abroad will come home during the festivities to have fun together with their love ones, so it’s a madness of receptions, homecoming parties, hugging with love, joy and crying’s scenes at airports. Even songs that evoke the Christmas and the arrival of the family as “Llego Juanita” (Juanita is back home) ... All these celebrations conclude with the traditional New Year’s Eve dinner on December 31th to await for New Year’s Day. Like Christmas’ Eve, perhaps more important for various reasons, both are accompanied by spirits and liqueurs and Eggnut, and Christmas specialties, traditions of Dominican cuisine, whose flagship is the roast pork in puya (Pig on a stick), there is also Pig roasted in Chinese Box (of Cuban influence), stuffed turkey is very popular and when the economy or shortage of resources is low, then it is replaced by roast chicken. The usual side dishes are rice and beans in different versions, pigeon, red or black beans. Also, Pasteles en Hoja, which is a kind of tamale made with plantain and green bananas or yucca then stuffed with ground beef or chicken fajitas, seasoned and in plantain leaves. In addition there will be salads served, like Russian potato salad, with diced carrots and apples, dressed with mayonnaise, olive oil and chopped onions. Other types of green salads are optional, but the most traditional favorite one is the mentioned potato salad. After this epicurean feast of beverages, meals, gifts, in short, all the paraphernalia involved in these celebrations, on Christmas Eve is customary that right at midnight, be at Church and attend midnight mass, and for the New Year’s Day party, is going to clubs, nightclubs, discos, bars, and then await for the sunrise and when at dawn just before the sun rises at about 6am, people will go to the Malecon boulevard facing the Caribbean Sea and just walk about, followed by a small breakfast enjoying the first tea or coffee or chocolate with bread of the year. Traditional Christmas festivities end on January 6th, Día de los Santos Reyes Magos (The three kings’ Day),
and many children would be waiting for their gifts that day, and the night before, day 5th they will enjoy the parade of the three Kings, and then attend Kid’s parties in social clubs.
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Cayo Arena un viaje con todo el encanto de la naturaleza
Cayo Arena, es uno de los lugares más hermosos y paradisíacos de la República Dominicana, cuyo nombre real es Cayo Paraíso. Este islote de coral está ubicado al Noroeste de la República Dominicana, frente a las costas de Puerto Plata, en Punta Rucia. De increíble belleza, esta pequeña islita está sumida en un paisaje tan hermoso que las personas piensan estar en un sueño. Imaginémonos tomando sol en una pequeña isla perdida en el mar rodeada de arenas blancas y sus aguas tan cristalinas que puedes visualizar el fondo con increíble nitidez, de sus colores que oscilan del azul turquesa al verde acqua. Este banco arenoso rodeado de corales, enclavado en medio del Atlántico, a 30 minutos en bote de las costas de
Punta Rucia, durante este trayecto se puede disfrutar del maravilloso despliegue de colores de esa reserva virgen de manglares. Es frecuentemente visitado por cientos de turistas, es una joya de la naturaleza, un verdadero paraíso del Caribe. Es difícil decirles el tamaño de este cayo debido a que se encoje y se expande dependiendo de las temporadas de las corrientes marinas. Cayo Arena está ubicado en una de las zonas más secas de la República Dominicana. Les invitamos a realizar este maravilloso tour, el cual puede ser adquirido a través de una empresa turística, o usted puede preparar el mismo partiendo desde Santo Domingo o cualquier punto del país y tomar la carretera hacia el Norte en dirección Puerto Plata, disfrutar de la
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hermosa vegetación y los paisajes montañosos, si es desde la capital, puede hacer sus paradas en Bonao o en Santiago de los Caballeros, la segunda ciudad más importante del país. Continuaremos hasta llegar a Punta Rucia un pintoresco y pequeño pueblito de pescadores en las costas de Puerto Plata, la playa de Punta Rucia se encuentra ubicada en la Bahía La Isabela, zona que se caracteriza por sus magníficas playas de arena blanca y por poseer algunos de los paisajes más agrestes y áridos del país. Desde allí abordar una embarcación, en este trayecto podremos apreciar la flora y fauna del camino acuático y visitaremos el parque nacional donde podrá navegar a través de los manglares con un despliegue de maravillosos colores naturales. Si tenemos mucha suerte podremos ver de cerca al famoso “Manatí”, mamíferos placentarios del orden Sirenia conocidos popularmente como vacas marinas. Sólo sobrevive un género de esta especie. La palabra “manatí” en la lengua indígena caribeña significa “con mamas”. Luego de 45 minutos disfrutando de este inolvidable paseo marítimo a bordo de lanchas se atraca finalmente a Cayo Arena, el fascinante pedacito de arena en el que si lo desea tendrá tiempo para hacer “snorkling”, y observar muchas especies de pececitos de todos los colores, tomar fotos, darnos un refrescante baño en sus cristalinas aguas, conversar con los pescadores que llegan a la isla o descansar tumbados en la sus finas arenas. ¡DISFRÚTENLO!
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Cayo Arena
take a trip with the spirit of Nature
Cayo Arena (also called Paradise Key) is one of the most beautiful and heavenly corners of the Dominican Republic. This coral key is located northwest in the Dominican Republic, right on the shore of Punta Rucia, in Puerto Plata province. Incredibly astonish, this small key is so beautiful that people would think they are in a dream. Just imagine lying on the sun in a lost little island surrounded by white sand beaches with water so crystalline that you can see the bottom with incredible detail and the ocean color shifts from blue turquoise to aqua. This sand bank is surrounded by coral reef, emerging from the Atlantic Ocean, is reachable just 30 mins., by boat off Punta Rucia’s shore; during the trip you will enjoy the wonderful and colorful nature of this virgin Mangle reserve. It is frequently visited by hundreds of tourists; Furthermore, this place is a Nature’s marvel and a true Caribbean paradise. It is hard to tell the extend of this key due to its constant shrinking and expansion, depending on the marine currents season.
Cayo Arena is located in one of the driest zones of the Dominican Republic. We encourage you to do this wonderful tour, which can be purchased through a tour operator or it could be planned by yourself leaving from Santo Domingo or any other starting point in the Country and then taking the
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main route north or just direct yourself to Puerto Plata, while enjoying on the way beautiful mountain landscapes and vegetation from the middle island; if you are coming from Santo Domingo, make a pit-stop in Bonao or in Santiago de los Caballeros, second largest city in the Country. Go on the road until reach Punta Rucia, a charming small fisher’s town on the coast of Puerto Plata; Punta Rucia’s beach is located on La Isabela Bay, a zone known for its magnificent white sand beaches and for having one of the driest desert-like terrains in this Country. Once you make it, go on board in a tour boat; during the boat trip enjoy the flora and fauna of the aquatic tour while visiting this national park, the trip will take you through mangles of amazing natural colors’. If you are really lucky, you could have a close encounter with a Manatee, also known as Sea Cows, they are mammals of the Sirenias order but only this specie survives today. The word Manatee is an actual Caribbean Indians word that means “with mammas”. After 45 minutes enjoying this unforgettable boat tour, your lanch will finally arrive to Cayo Arena, the fascinating piece of sand beach in which, according to your wishes, there will be time to do snorkeling and observe many species of fishes of all colors, take pictures around, go into the crystal-clear waters, have a chat with local fishermen that arrive to the key or just relax lying on its fine sand beaches. ENJOY!
WE ARE DIFFERENT
A natural underground cave, it is the way down to a unique gastronomic experience.
Traducing: Eduardo Houellemont C. Av. Mirador del Sur, No. 1
Reservation Tel: 809-533-2818 eventosmesondelacava@gmail.com www.elmesondelacava.com
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¡A BAILAR!
Para olvidarse de problemas e incentivar fantasías saludables
Por Victoria Curiel Hace pocos días tuve un “déjà vu” (del vocablo francés, lo que significa una experiencia de sentir que se ha sido testigo o se ha experimentado previamente una situación nueva), y dicho sea de paso el giro francés de este término nos entró a través del inglés. Pues ocurre que pensé o soñé despierta en volver a “bailar”, para estar mejor, para hacer un ejercicio en compañía, para estar menos sola y por supuesto para relajarme. Como sabrán, bailar es “una cura”, ya que es ejercicio completo como caminar, montar bici o nadar, por ejemplo. Bailar es para curarse, para divertirse y sentirnos felices. Tuve algunos problemas de salud que requieren ejercicios diarios, y pensé que mejor que bailar… me lo planteé como objetivo terapéutico y dije me voy a clase de zumba, hago natación, camino –ya no puedo correr-; hasta que recordé y ahí vino el “déjà vu”, que mis hijos en la adolescencia no bailaban nada, y
aproveché antes que se fueran del país a estudiar, o, se casaran, etc. que debían bailar merengue, no solamente otros ritmos norteamericanos, como el rock, sino nuestra música. Entonces, recordé a una querida amiga Angelina Tejeda, mejor conocida como Chicha, gran bailarina y sucesora de Casandra Damirón “La Soberana”. Desde hace años tiene su academia, y me inscribí en ella. Allí, seleccione los ritmos tropicales que más me gustan, en este orden: ¡merengue, salsa, son y bachata, y ha sido un giro muy importante, porque “Bailar es curarse! El ambiente es muy ameno y sobre todo, es quizás la academia de baile a la que acuden mayor números de turistas, porque llegan a la Republica Dominicana con deseo de tomar sus clases de merengue y bachata, sobre todo, ya que en sus países tienen profesores dominicanos que son dominicanos, como en España y en Italia, debido a que tienen en sus regiones muchos emigrantes de este país. Nos dice Chicha, que sus clientes
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le comunican que desde que llegan tienen el propósito de aprender a bailar los géneros mencionados. La ubicación de la academia en la Zona Universitaria atraen a muchos turistas y extranjeros hospedados en Santo Domingo, o que llegan a trabajar en ONG,s, en consulados, embajadas, etc. De manera que L`Academia, tiene una gran clientela en la citada Zona Universitaria, en Gascue y en la Zona Colonial, por las facilidades para llegar y el ambientazo que encuentran en los profesores, en Chicha, la directora, que terminan logrando que se sientan felices y bailen con estilo y elegancia. No eligen la danza solamente para hacer ejercicio, sino como una suerte de terapia, en fin, muchos psicólogos del deporte y de otras áreas, consideran al baile como una actividad física controlada, regulada, sistematizada y continua, que se convierte en un instrumento terapéutico. Ayuda a muchas personas a perder la vergüenza de que “si mi edad, si no logro los pasos, etc. No, hay que perder la vergüenza y permitir el placer que produce bailar, que se refleja en sonrisas, gritos, en fin, botar tenciones, en una palabra “liberarse del estrés en que vivimos en este mundo global. Es importante resaltar que quienes acuden a esta academia, hacemos peticiones de los merengues y salsas que más nos gustan, …y, se vale complacer peticiones… No exagero, esta actividad me levanta el ánimo, nos hace sentir más segura y logramos otros caprichos importantes de la vida. ´ Los y las más jóvenes toman en grupos de colegios talleres de verano, y por supuesto, para sus 15 años, ya tienen un estilismo que exhiben y los hace sentir seguros. Corrigen las malas postura, mejora su concentración y ganan puntos en coordinación. Ayuda a combatir la obesidad infantil y adulta, y tienen una herramienta para la socialización y creación de lazos de amistad. Desconéctese de la rutina diaria en La Academia de Chicha: Con más de 3 décadas de trayectoria, Chicha ha logrado posicionarse como una de las mejores y más completas maestras y bailarinas de Republica Dominicana y Latinoamérica. La Academia y sus grandes maestros te garantizan un cálido aprendizaje en Salsa, Merengue y Bachata, recordando siempre que la mayor disposición debe estar en ti. Ofrecen también montajes coreográficos para eventos especiales (Bodas, 15 años, etc....). Ubicados en la Calle Padre Pina #103, Zona Universitaria. Santo Domingo. Tel.: 809-689-9062 y 809875 7568. En conclusión: libérese del estrés y sea feliz: BAILANDO!
Permanecer en el tiempo es cosa de trabajo, de voluntades, de producir recursos para crecer y progresar. Reafirmamos nuestro compromiso de seguir siendo ejemplo de superaciĂłn aĂąo tras aĂąo.