Travel Magazine 43 by Travel Magazine

JAMAICA SRI LANKA IGUAZÚ Photo Travel

Achiras Arriba, Traslasierra Preembarque

Fernando Cavenaghi

MECIÉNDOSE EN EL TIEMPO

Lisboa

ARG $ 75,00

2 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

TRAV ELM GZ . CO M Â· 3

Sri Lanka.

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Editor Walter Vázquez walter@travelmgz.com

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Foto de tapa: Lisboa, Portugal. Por Carmina Balaguer

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ENCABEZADO: SOFÍA PRADO. 8: CARMINA BALAGUER. 52: TURISMO IGUAZÚ. 82: PABO MORRA

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Editorial

// POR WALTER VÁZQUEZ EDITOR

Estimado lector

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vel bien nuestro (Traslasierra), la gastronomía y una perlita en San Telmo, y mucho más, porque Travel Magazine es viajes, pero también es descubrir el mundo en un sentido mucho más amplio. Espero que lo disfruten. Y los despido con nuestro mayor deseo: ¡Que el año que viene sigamos viajando juntos! ¡Felicidades!

Prendas de tradicional lana Burel, en la Loja homónima, en Lisboa.

CARMINA BALAGUER

llegó diciembre, un mes que tiene de todo, que nos exige más y, casualmente, nos ofrece menos días para llevar a cabo nuestros anhelos y obligaciones. La ansiedad por las fiestas y por las vacaciones se enfrentan en sana competencia y mientras tanto, tratamos de cumplir con todo y con todos. Así es este mes, donde los balances se funden con los sueños. Porque pensamos en todo lo vivido a lo largo del año y proyectamos los anhelos hacia el futuro. Y en ese repaso de lo acontecido, nosotros inevitablemente vemos los kilómetros recorridos y los litros de tinta que los reflejaron. Los países, las ciudades, los pueblos visitados, la gente, los paisajes, los sabores, la música y todo eso que nos gratifica cuando viajamos de turistas o en nuestro caso, por trabajo. Es inevitable haciendo el balance que sintamos que valió la pena, cada esfuerzo, cada minuto invertido, cada espera en aeropuertos y hasta aquella combinación que se frustró. En estos doce meses, les hemos acercado no sólo lo mejor del mundo, sino lo mejor de nosotros. Y eso nos reconforta y nos hace pensar en el futuro con el optimismo y las ganas de quien arma la valija antes de un viaje. Y en esta última entrega despedimos el año con destinos como Lisboa, una ciudad llena de historia y que da gusto recorrer; Sri Lanka, llena de tradiciones y con el té como bandera indiscutible del pasado y del presente; Jamaica, todo un paradigma de una cultura distinta, con el reggae a flor de piel y un mensaje de amor que trasciende sus fronteras; y las Cataratas del Iguazú en una experiencia mágica con la luna llena como testigo. Por supuesto, el contenido se completa con nuestras secciones habituales, con una escapada a Tandil, con el libro destacado del mes (en este caso de nuestro director de contenidos), la película, los cuadros de un artista destacado, un photo tra-

Lisboa, meciéndose en el tiempo Siete leyes universales para entender la capital portuguesa y sus siete colinas. Por Carmina Balaguer

El Cabo da Roca alberga un faro sobre un acantilado de 140 metros.

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Nota de tapa Lisboa

esde el Tejo -Tajo en portugués-, el perfil de Lisboa es de una belleza dispar. Siete son las colinas que la componen y la convierten en un destino entretenido para caminar, con calles angostas y azulejos viejos que conviven con los vientos que llegan del Atlántico. Fenicios, celtas, griegos, cartagineses, romanos y musulmanes -entre otras civilizaciones-, encontraron en la desembocadura del río Tajo un punto estratégico donde instalarse y hacer prosperar sus rutas comerciales. Partían todas hacia el Mediterráneo y rumbo a otros continentes, dando luz a una ciudad que siempre estuvo marcada por el compás del mar y los declives de la tierra. Visitarla hoy en día es impregnarse de todas las épocas de la historia. También de un idioma que -escuchado en la calle- suena familiar, pues aquí todo es cercano y lejano a la vez.

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Sábanas al aire La primera ley para entender Lisboa es la de la observación. Para practicarla hay un lugar clave: los barrios viejos. En ellos, centenares de portones desgastados y ventanas agrietadas muestran su personalidad al aire libre. Lo hacen tendiendo todo tipo de prendas personales, desde medias, toallas, remeras y sábanas. Todas ellas -diversas en tamaño y colorcuelgan disputándose un lugar de fama, pues en esta ciudad sacar la ropa mojada y secarla al sol es hacer marca propia. Sin embargo, la exhibición -aparentemente circunstancial-, tiene una lógica propia. Las ropas del viernes a la tarde son distintas a las del lunes por la mañana. Es así, observando la rotación, que nos convertimos en testigos de una vida ajena, imaginando habitaciones chicas, murmullos que vacilan, cenas a pie en la vereda. Aquí la intimidad se expone y se cuida a la vez. Y si nos acostumbramos a caminar con la vista al aire, Lisboa nos envolverá con peque-

Arriba y en la otra página: En los barrios viejos de Lisboa la intimidad se seca al sol.

Nota de tapa Lisboa

ñas sorpresas, como la de escuchar un fado en directo sincronizado con el ritmo de algunas sábanas al viento. Las escenas más pictóricas las encontramos cerca del Castelo de São Jorge, una fortaleza de origen visigodo que fue reconstruida por los árabes y que se convirtió en palacio real hasta el siglo XVI. Siguiendo los balcones, llegamos a Alfama, el barrio más antiguo de la ciudad, cuyo nombre deriva de la palabra árabe al-hamma -baños-. Atravesamos sus calles laberínticas hasta llegar al Mirador das Portas do Sol para gozar de una panorámica de la ciudad. A lo lejos, el azul del Tajo nos vislumbra con una frase en voz alta: “Bienvenidos, aquí no hay pasado ni futuro, sino el tiempo que uno quiera que sea”. De nosotros depende marcarlo. Azulejos, encuentro de culturas Descendemos de Alfama y llegamos a una pequeña plaza inclinada, con baldosas flojas. Todo su alrededor es de un molde reducido: las fachadas son estrechas, las puertas bajas y las ventanas solo tienen un florero. Sin embargo, miles de plantas se mezclan alrededor de un almacén de azulejos. De él sale un señor inquieto que nos invita a entrar en la sala, sin entender si se trata de una tienda o de un hogar. “De algunas piezas antiguas solo existe una, y solo hay una oportunidad en la vida para comprarlas”, dice. Se refiere a un azulejo con un diseño único: un camello. “Un inglés jubilado lo buscó durante veinticinco años y terminó encontrándolo en la costa de Cascais, muy cerca de la ciudad”, dice. Está claro, pensamos, la segunda ley que opera en Lisboa es la de la ocasión. Los azulejos afloran en toda la Lisboa histórica, son marca registrada. Los hay con motivos florales, animales, elementos mitológicos, formas geométricas; rarezas y bellezas. Como herencia del período árabe, fueron muy utilizados para decorar los interiores de las casas, las iglesias y los palacios y, a partir del siglo XIX, también las fachadas, donde actuaron con doble función: decorar y proteger de la humedad. Para conocer la evolución de esta manifestación artística, nos acercamos al Museo Nacional del Azulejo. Está ubicado en Xabregas, en el que fue el convento de la Madre de Deus, fundado en el siglo XVI por la Reina Doña Leonor. El edificio, de arquitectura austera, mezcla el estilo manuelino y renacentista, además de una combinación de elementos barrocos con azulejos, pinturas y talla dorada. Contiene una colección de 7.000 piezas -portuguesas, españolas, ingle12 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

sas, belgas y holandesas- ordenadas cronológicamente: desde las primeras piezas portuguesas del siglo XIV hasta obras contemporáneas exhibidas en el claustro. También ofrece una explicación de su proceso de fabricación. Entre todo, destacan paneles como el Grande Panorama de Lisboa, de unos 23 metros, el cual muestra la capital portuguesa anterior al terremoto del año 1755. Además, los azulejos están presentes en otros espacios de la ciudad, como es la Iglesia de San Roque o el convento de San Pedro de Alcantara, con magníficas representaciones. También son material vigente para murales de artistas contemporáneos como los que realiza Maria Keil, cuya obra O Mar se encuentra en la avenida Infante Santo. Con todo, este arte sigue siendo rostro icónico incluso después de las catástrofes naturales sufridas en la ciudad.

Los azulejos afloran en toda la Lisboa histórica.

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Nota de tapa Lisboa

Empezar de nuevo La tercera ley de la ciudad es la perseverancia. Para entenderla, nos desplazamos hasta Praça do Comércio, el punto neurálgico que se sitúa frente a la desembocadura del río Tajo. Desde aquí, los turistas y lisbonenses remojan sus pies allí donde antaño se amarraban los barcos mercantes, mientras música callejera de todo tipo suena de fondo. Esta plaza -que albergó el Palacio Real en el pasado y hoy concentra algunos ministeriossusurra un hito en la historia de la ciudad: el terremoto de 1755, que devastó Lisboa y le entregó su espíritu de superación. La remodelación de la parte baja de la ciudad -donde nos encontramos-, rompió con el urbanismo medieval que aún conservan algunos barrios. Se proyectaron edificios de altura y fachada bastante ecuánimes, ya que predominó la urgencia de la reconstrucción a la estética, con calles en forma de cuadrícula. Las paralelas adquirieron nombres de gremios y las perpendiculares se bautizaron con nombres de santos. Para entrar a explorar la Baixa Pombalina -el nombre del barrio, que da honor al marqués de Pombal, quien dirigió su reconstrucción-, cruzamos el Arco Triunfal da Rua Augusta. Descubrimos iglesias, comercios y ofertas gastronómicas, siendo la Confitería Nacional una parada imperdible para los apasionados del sabor dulce. Aquí se degustan los pasteles de nata -preparados a base de leche, limón y huevo-, e inspirados en una receta de un cocinero de la Corte del siglo XVI. También, la confitería es conocida por otras especialidades como la torta de almendra o el bolo rei, una torta de Navidad de frutos secos y confitados, cuya receta llegó de Francia en el siglo XIX. 14 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

Vistas de la ciudad desde el Mirador das Portas do Sol, en el barrio de Alfama.

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Vías que crujen Moverse en esta ciudad es seguir jugando a marcar un ritmo propio, orquestado por el contraste: todo parece caótico y pensado a la vez. Así, sumergidos en la velocidad lisbonense, entendemos que su cuarta ley es la de la circulación. La primera muestra de ello son los elevadores -ascensores- que facilitan el traslado entre la parte alta y baja de las colinas. El más destacado de todos es el de Santa Justa, que data de inicios del siglo XX y conecta la Baixa con la plaza do Carmo, en pleno barrio de Chiado. Su estructura neogótica y de hierro, de 45 metros de altura, se cree fue inspirada en construcciones francesas de grandes dimensiones como la Torre Eiffel. Desde arriba, se observa una panorámica de la ciudad. 16 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

Otros elevadores tienen la misma funcionalidad, aunque no se hayan convertido en una atracción turística, como es el de Santa Luzia, que es interno en el barrio de Alfama y une la Rua Norberto Araújo con el mirador de Santa Luzia; o el Elevador do Castelo -estructurado en dos- que une la Baixa con el Castillo de San Jorge. Algunos antiguos elevadores se transformaron en funiculares, todos considerados Monumento Nacional, como el de Lavra; el de Bica, que conecta la Rua de São Paulo con el Barrio Alto; y el Glória, que enlaza la plaza de Restauradores con el Barrio Alto. Al trasladarse, conviene concentrarse en el rugido de las vías. Tras ellos, se escurre la Lisboa del pasado, con varios de sus secretos.

El elevador de Santa Justa conecta la Baixa con la plaza do Carmo, en pleno barrio de Chiado.

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En la otra página: En la cafetería A Brasileira no hay que dejar de probar la bica. Arriba: En la Loja da Burel se ha recuperado la lana burel de la Sierra de la Estrella, del norte de Portugal.

En honor al arte La capital portuguesa destila arte en sus fachadas, pero también dentro de sus locales. Si recorremos el barrio de Chiado, descubriremos el lado bohemio de Lisboa, donde impera una nueva ley: la de la vocación. Aquí, a inicios del siglo XX, Fernando Pessoa paseaba, escribía, conversaba y bebía café. Se tomaba tiempo y, con él, hacía lo que mejor sabía hacer: ejercer su vocación. Su lugar de encuentro junto a otros artistas del momento era A Brasileira, en la calle Garrett, uno de los cafés más antiguos de la ciudad que nada envidia a los bares notables porteños y que es considerado inmueble de interés público. Entramos para probar la bica, un café intenso propio del lugar que recuerda al expreso. Nos quedamos parados en la barra, mientras levantamos nuestras tazas asombrados por la impronta Art Déco del bar. Brindamos en honor a Pessoa y a los que, aquí mismo, hicieron de Lisboa un lugar más sensible.

Justo enfrente de A Brasileira encontramos la emblemática tienda de época Paris em Lisboa, con ropas de hogar y accesorios y un poco más allá, la Librería Bertrand, considerada la más antigua del mundo, con más de 250 años. Pero si lo que queremos es descubrir un local curioso -y con estilo- hay que llegar hasta la calle Serpa Pinto. Allí visitamos la Loja da Burel, una tienda donde todo está hecho a base de burel, una lana portuguesa de la Sierra de la Estrella -al norte de Portugal-, originalmente usada por los pastores en la creación de sus capas. Su proceso artesanal fue recuperado por los propietarios de la tienda, quienes también han reavivado una de las últimas fábricas de producción de lana en las montañas, manteniendo la maquinaria tradicional. En el local encontramos mobiliario, bolsos, gorros, carteras, zapatos y muchos otros complementos diseñados a base de burel, junto a frazadas y telas de distintos tamaños, colores y grosores. El conjunto parece un paraíso de

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telas, cuyo protagonista es un gran telar antiguo que se conserva en el piso inferior. Éste demuestra cómo se puede innovar con la tradición, cumpliendo el paradigma de esta ciudad: todo oscila entre el pasado y el futuro. Si nos desviamos un poco llegaremos a la Cervejaria Trindade, la cervecería más antigua del país -del año 1294- que se encuentra en el que fue el Convento da Santíssima Trindade. Éste fue destruido en tres ocasiones, por dos incendios y un gran terremoto, hasta que desapareció en 1834 con la extinción de las órdenes religiosas. Dos años más tarde, el industrial de origen gallego Manuel García lo compró y lo convirtió en la primera fábrica de cerveza de Portugal. Enseguida nació la primera cervecería, compuesta por cuatro salones con mesas de castaño macizo que aún se conservan y un patio situado donde antiguamente se encontraba el claustro. El lugar fue frecuentado por bohemios, artistas, trabajadores, políticos y operarios durante siglos, un ambiente que aún se respira al visitarlo. Además de saborear su cerveza histórica y platos tradicionales, apreciamos los imponentes paneles de azulejos de inspiración masónica y otros signos. Destacan las cuatro estaciones, los cuatro elementos de la naturaleza y algunos símbolos referentes a la industria y el comercio. 20 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

El Palacio Nacional da Pena combina elementos neogóticos, neomanuelinos, neoislámicos y neorrenacentistas.

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Vistas del Palacio Nacional da Pena desde el Castelo dos Mouros o Castillo de Sintra.

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cuya tumba reside en el interior, junto con las del escritor Fernando Pessoa, el poeta Luís de Camões y la familia del rey Manuel I de Portugal. Fue éste quien mandó construir el conjunto, para conmemorar el regreso de la India de Vasco de Gama. Antes de irse de Belém, no hay que dejar de saborear los Pastéis de Belém en la Rua de Belém 84, basados en una antigua receta de los monjes del monasterio.

En la otra página: El Cabo da Roca se encuentra en el Parque Natural de Sintra-Cascais, a unos 40 km de la capital portuguesa. Arriba: La Cervejaria Trindade (1924) es la cervecería más antigua del país.

Desde la proa Otra ley que invade Lisboa es la de la navegación. La ciudad está hecha de historias marinas y la Torre de Belém, en el barrio que lleva el mismo nombre, es un buen ejemplo de todas ellas. Tanto es así que su estructura invita a imaginar la proa de un barco con una torre cuadrada. Esta fortaleza de defensa fue construida en el siglo XVI en la desembocadura del río Tajo y tiene una decoración manuelina, un estilo característico por contener motivos naturalistas y marítimos como cabos y cuerdas. Desde ella, se puede vislumbrar el Puente 25 de Abril, inspirado en el Golden Gate de San Francisco. Muy cerca se encuentra el Monasterio de los Jerónimos -también de estilo manuelino- que, junto a la Torre, es Patrimonio de la Humanidad. La visita a esta obra es una inmersión a la Era de los Descubrimientos y a los logros de exploradores. Uno de ellos fue Vasco de Gama,

La Lisboa circundante Otro hito a visitar en la ciudad es la estación de tren del Rossio, en la Baixa, también catalogada como inmueble de interés público. El edificio fue construido por el arquitecto Luis Monteiro por encargo de la Compañía Ferroviaria Real Portuguesa a finales del siglo XIX y cuenta con una fachada de estilo neomanuelino. Desde aquí parten los trenes que van al Parque Natural de Sintra-Cascais, a unos 40 kilómetros de la capital. Allí encontramos el imponente Palacio Nacional da Pena, una de las principales residencias de la familia real portuguesa durante el siglo XIX y que es Patrimonio de la Humanidad. Destaca por su estilo romántico, en el que se funden elementos neogóticos, neomanuelinos, neoislámicos y neorrenacentistas. En el mismo recinto, se puede visitar el Castelo dos Mouros o Castillo de Sintra, proyectado sinuosamente sobre un alto macizo. Se trata de la primera fortificación que fue construida entre el siglo VIII y IX, durante la invasión árabe. Otro lugar cercano es el Cabo da Roca, un evocador acantilado de 140 metros en el que reside un faro y un viento inestable. Desde aquí apreciamos el extremo más occidental de la Europa continental y descubrimos la séptima y última ley de Lisboa: la liberación. La historia de este continente queda atrás de nuestras espaldas y el aroma del Atlántico nos invita a imaginar ese Nuevo Mundo buscado durante tantas generaciones. Terminamos el viaje regresando a la ciudad y caminando hacia el Parque Eduardo VII. Éste debe su nombre a este rey inglés, quien se dice visitó la ciudad en 1902 para reafirmar la relación entre ambos países. Ubicado en una de las colinas de la ciudad, desde su mirador se obtiene una panorámica única de Lisboa, con la Praça de Marqués do Pombal y la Avenida de Liberdade enfrente, además del color del Tajo en el fondo. Desde aquí, es imposible no amar a esta ciudad -y a todas sus leyes-. TRAVELM GZ . CO M · 25

Sol, playas, cascadas y todos los condimentos para disfrutar de la isla caribeña considerada capital del reggae. Por Esteban Goldammer

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JAMAICA, DONDE SENTIRSE BIEN ES LEY TRAVELM GZ . CO M Â· 27

Jamaica

nevitablemente, pensar en Jamaica me trasladaba a la cuna del reggae. Es cierto, también me remitía a Usain Bolt que me recuerda mi pasado en el atletismo, mucho más modesto que el de la megaestrella de los 100 metros llanos por supuesto. Después, inmediatamente después, al Caribe, ese mar que deleita y deslumbra en cada arena que se posa. Podría asegurar que hasta ahí llegaba mi escaso conocimiento de esta isla, que casi se asemejaba al de miles de cruceristas que suelen desembarcar fugazmente en esas tierras. Afortunadamente, pude tener una estadía un poco más prolongada para profundizar mi amor por su música y sumarle el descubrimiento de la cultura, historia y atractivos turísticos que justifican sin dudas la visita a este país.

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Montego Bay y el Iberostar Arribamos a Montego Bay provenientes de Miami. El viaje fue un tanto largo pero las expectativas eran muchas, así que una vez allí y recibidos por un cartel que invitaba a una cerveza apuntando que hacía mucho calor fuera del aeropuerto, nos distendimos y enfilamos directamente para el hotel. Nos esperaba el Iberostar Grand Rose Hall, ubicado a tan sólo 10 minutos del aeropuerto, que debe su nombre a una mansión (Rose Hall Great House) cuya interesante historia conoceríamos más avanzado el viaje. El trayecto apenas dio tiempo para observar el paisaje e informarnos un poco acerca de Montego Bay y descubrir que la dominación de la isla, primero española y después inglesa, ha hecho de las suyas y Montego Bay es el resultado de la “traducción fonética” de Bahía de la Manteca,

El Columbus Park, un parque en honor a Cólon que da prueba con su abandono de cómo reniegan los jamaiquinos de su pasado de dominación española e inglesa.

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Jamaica

ya que desde su puerto antiguamente se exportaba manteca de jabalí. MoBay, como le dicen los locales, está situada en la costa noroeste de Jamaica y es la segunda ciudad más grande del país. Es considerada la capital del turismo por su fascinante riqueza histórica, sus hermosas playas de aguas turquesas (Doctors Cave Beach, Cornwall Beach, Walter Fletcher Beach, y Dead End Beach) y sus posibilidades de entretenimiento. El Iberostar Grand Rose Hall además de ser sólo para adultos, es el más exclusivo del complejo de tres hoteles que la firma española tiene en Montego Bay, ubicado sobre la playa y con servicios all inclusive para garantizar una estadía inolvidable. Rápidamente y aprovechando el cansancio del viaje, nos apuramos a almorzar en el buffet y de ahí directo a la playa, a disfrutar del mar que seduce con tan sólo tocarlo y no sentir escalofríos. Por supuesto, las opciones eran varias: asolearse saboreando un buen trago o cerveza, tomar un baño o hacer uso de los kayacs, tablas de windsurf o catamaranes. Optamos por la primera opción, claro. La otra particularidad de Jamaica, debemos decirlo, es el consumo de marihuana. Para empezar hay que detallar que “no es legal, pero verán gente fumando al lado de la policía sin problemas”, nos detallaron textualmente. Así podemos decir que la venta está pseudo permitida, aunque no en los límites del hotel. Por eso es común ver siempre a los extremos de la playa a los vendedores haciendo señas para que uno se acerque o, lo más simpático, en un barquito navegando a unos metros de la orilla y ofreciendo su mercancía. Rose Hall Great House A escasos minutos del hotel, se encuentra el White Witch Golf Course, donde los amantes de este deporte pueden despuntar el vicio. El mismo está ubicado en lo que fueran las plantaciones de la Rose Hall Great House, una antigua propiedad que vale la pena visitar para remontarse a su lúgubre pasado o para poner a prueba los temores durante la visita nocturna. La historia de esta particular mansión de estilo georgiano se enmarca en el siglo XVIII. En aquella época Jamaica estaba poblada fundamentalmente por esclavos traídos de Africa, que trabajaban en las más de 700 mansiones inglesas que se dedicaban al cultivo de la caña de azúcar. Una de ellas fue construida por Arthur Ash como un obsequio para su esposa Rose, a quien debe el nombre la propiedad. A los dos 30 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

años la mujer enviuda, casándose tres veces más. Su último marido, John Palmer, reformó y amplió la mansión de forma singular entre 1770 y 1780: con 365 ventanas representando cada día del año, 52 puertas por cada semana y 12 habitaciones, una por cada mes. A la muerte de ambos, la casa es heredada por un sobrino nieto llamado también John Palmer, y es con él cuando se inicia la truculenta historia de sangre y horror de Rose Hall. En 1820 John Palmer decide casarse con una joven y bella inglesa llamada Annie Mae Patterson, conocida por sus propios esclavos como la “White Witch of Rose Hall” (la Bruja Blanca de Rose Hall). El apodo se justificaba en sus habilidades para la tortura y en su necesidad de sangre, resultado de las enseñanzas reci-

La Rose Hall Great House puede ser visitada tanto durante el día como por la noche, en una espeluznante pero divertida recorrida.

Jamaica

bidas por la Mambo o sacerdotisa vudú que la cuidara en Haití cuando, con tan sólo 11 años de edad, quedó huérfana. Por aquél entonces, la plantación tenía 300 hectáreas y más de 2.000 esclavos a su servicio. Ann satisfizo sus deseos de sangre y sus apetitos sexuales con los esclavos, al tiempo que se iba deshaciendo de sus maridos. Fueron tres en total y murieron todos de “fiebre amarilla” según el reporte médico, aunque la realidad indicara envenenamiento, apuñalamiento y estrangulación, respectivamente para cada uno de ellos. Hoy, como entonces, a cada cual le corresponde una habitación en la gran mansión. La visita diurna permite apreciar la belleza de aquella mansión y hacerse una idea de cómo se vivía en aquella época. Incluso también, asomarse al balcón del cual aseguran que Ann fue empujada por alguno de sus esclavos, ocasionándole la muerte. 32 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

Ocho ríos y Nine Mile En Ocho Ríos la fonética otra vez hizo de las suyas. Al parecer pronunciar “chorreras”, la palabra utilizada por los españoles para referirse a las cascadas del río Dunn, derivó en el nombre de la región. Esos famosos saltos tienen un pasado cinematográfico en la película “El satánico Dr. No” (1962), perteneciente a la saga del Superagente 007. En la misma, Honey Ryder, la primera chica Bond, personificada por una despampanante Ursula Andrews, mojaba sus piernas en las aguas que descienden desde aproximadamente 180 metros de altura. Lo que en la película se muestra como un lugar idílico y propicio para el romance, hoy es un circuito lleno de turistas que arriban para remontar la cascada entre las piedras, en una visita que dura tantas veces como uno quiera repetir la experiencia.

El Ackee, fruto de la liberación.

Para el movimiento espiritual rastafari, fumar marihuana es un medio para conectarse con Dios.

Pero la historia de James Bond por Jamaica no termina ahí, porque existe hasta una playa con ese nombre y aquí se encontraba la finca Goldeneye (hoy convertida en resort), propiedad de Ian Fleming, creador de la saga. Pero si hay algo que para un amante del reggae es significativo, es la visita a Nine Mile. Se trata del pequeño poblado donde se encuentra la casa en que Bob Marley transcurrió sus primeros años de vida (se sabe que su carrera musical se desarrolló en Kingston), y su nombre se debe a la distancia que lo separa de la carretera principal. Ubicado a 1:30 hs de la ciudad de Ocho Ríos, el camino de montaña con curvas y contracurvas que atraviesa tanto pequeños poblados como zonas de frondosa vegetación, ya es toda una aventura. El hogar de Bob Marley es hoy un museo que contiene recuerdos, fotos, discos de oro,

pertenencias de la familia y lo más importante, el mausoleo del célebre artista. La visita es pintoresca por donde se la mire. Una banda tocando algunos hits permite recrearse y disfrutar de la música en vivo; quien lo desee puede comprar un “porro” y “conectarse con el supremo” (como auguran todos los seguidores del movimiento espiritual rastafari); hay un puesto de comidas que asegura la ingesta para el “bajón”; y los guías, totalmente “fumados” y con los ojos vidriosos, acompañan durante el recorrido y posterior ascenso hacia donde se encuentra el mausoleo de Bob. Allí no hay mucho (en realidad sí, lo más importante), la habitación donde dormía Marley, la famosa piedra-almohada de la canción “Talking Blues” y las tumbas de él y su madre, en las cuales no se puede “entrar con zapatos, sacar fotos o fumar tabaco, sólo marihuana” por tratarse de un lugar sagrado, como asegura el guía. TRAVELM GZ . CO M · 33

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Cascadas del río Dunn, en Ocho Ríos.

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MOVIMIENTO RASTAFARI Arriba: En Nine Mile, la casa de la infancia de Bob Marley es hoy un museo y alberga también el mausoleo con los restos del artista. En la otra página: El “churrero” navega las aguas, evitando invadir la propiedad del hotel.

Los Rastafaris consideran a Haile Selassie I, emperador de Etiopía, como la reencarnación de Jah (Dios) y Zion (Etiopía) es la tierra prometida, por ser el único país africano que no cayó bajo dominación europea. Quienes profesan este culto llevan los famosos dreadlocks en el cabello, son vegetarianos y fuman marihuana con un fin ritual que es conectarse con Dios.

Obviamente, el merchandising abunda en Nine Mile y uno puede adquirir todo tipo de productos, incluyendo discos de vinilo y las afamadas salsas picantes de la mamá del gran Robert Nesta Marley Booker (Bob Marley), Cedella Marley Booker´s. Si uno siente el espíritu del reggae en toda la isla, en Nine Mile es aún mayor. Es posible que sea un tema subjetivo, pero es sumamente gratificante recorrer el lugar y no es difícil imbuirse del espíritu de amor, paz e igualdad contenido en la “prédica” de Marley y los rastafarian: “One love! One heart! Let’s get together and feel all right” Sumfest y otras perlitas Los amantes del reggae encontrarán en el Sumfest (se realiza en julio), el festival más importante del mundo, una excusa perfecta TRAV ELM GZ . CO M · 37

Jamaica

para visitar la isla, pero la verdad es que hay más razones. Una de ellas nos la habían recomendado especialmente y nos quedó afuera por razones climáticas: la Laguna Luminosa. Se trata de una laguna habitada por microorganismos que brillan con el movimiento del agua. Nadar por la noche en esas aguas es una experiencia magnifica, aseguran. Lamentablemente (como nos pasó) el mal clima y la lluvia atentan contra este fenómeno natural. La comida es otro punto fuerte de Jamaica. Resultado de la mixtura de influencias culturales -española, china, hindú, africana, europea y del medio oriente–, sus platos se distinguen por la diversidad de ingredientes, especias, aromas y sabores. El plato nacional es el Ackee y bacalao, que combina el “fruto de la liberación” (Ackee), que recibe ese nombre porque los ingleses lo comían como una pera sin saber que es tóxico y debe madurar y abrirse para liberar sus toxinas. 38 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

El bacalao también tiene su historia y es que llegaba en el siglo XVIII desde la isla de Terranova para ser cambiado por ron y fue así como se hizo lugar dentro de la gastronomía de Jamaica. Por supuesto, las bebidas ocupan un lugar destacado no sólo dentro del país, sino también en el exterior. El ron jamaiquino Appleston Estate, así como el café Blue mountain que nace en montañas de 2.000 metros y con unas condiciones que garantizan un sabor único e inconfundible, se han ganado fama mundial Me quedó mucho por ver en Jamaica, también el deseo de seguir disfrutando sus magníficas playas, la gastronomía y el reggae, así como conocer más de la cultura rastafari (tal vez hasta visitar una comunidad, algo no tan fácil pero sí posible) y entender que con amor todo es factible y mejor, hasta sentirse bien en esta encantadora isla.

El Ackee y bacalao es el plato nacional de la isla.

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Sri Lanka, la joya perdida en el Índico DENOMINADA LA ISLA MÁS BELLA DEL MUNDO POR MARCO POLO, SRI LANKA LO TIENE TODO EN UNOS POCOS KILÓMETROS: SELVAS TUPIDAS, PLAYAS MÁGICAS, RUINAS MILENARIAS, PRÁCTICAS CURIOSAS Y UN TÉ QUE ENAMORA A TODOS LOS VIAJEROS.

Por Sofía Prado

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Sri Lanka

ituada en el medio del océano Índico, tal vez algo opacada por las Maldivas y entremezclada con la cultura india, se encuentra Sri Lanka. Una isla pequeña, aunque tan abundante y maravillosa como todos los secretos mejor guardados de Asia. Tan joven aún que se debe tener paciencia tanto al llegar como al irse del país, pues todavía no se hace cargo de su fama y el tamaño del aeropuerto ya le queda chico para todos los aventurados que deciden visitarla. Pero, ¿qué es lo que hace tan particular a Sri Lanka? Esta joya perdida en el Pacífico me obsesionó por años. Como fotógrafa, necesitaba verla con mis propios ojos y convencerme de que esas tomas que alguna vez había visto eran reales, mientras que a mi compañero en esta aventura le carcomía la curiosidad por investigar la isla que alguna vez fue explorada por el mismísimo Marco Polo. Sri Lanka tiene todo, y es que hay templos milenarios, elefantes en libertad, campos, selva, montañas, el té más rico del mundo, los pescadores y sus playas. Una mezcla fascinante de cosas que tal vez creíamos extraviadas, pero están allí, escondidas en una isla que no cesa de sorprendernos.

La selva, Sigriya y elefantes Nuestra primera parada se enfocó en el norte del país, la pequeña ciudad de Sigriya. Era de noche. Nuestro chofer conducía con mucho cuidado en un camino de barro en el que solo cabía un auto y los pastizales eran tan altos que no podíamos ver qué nos rodeaba. De repente, al escuchar un disparo, el conductor frenó de golpe. “Tenemos que tener cuidado en esta zona, los elefantes están en libertad y caminan por entre los campos como nosotros paseamos con un auto. Esos disparos nos indican que los granjeros están ahuyentando a una posible manada”. Así se vive en esta región, conviven campos, turistas, locales, elefantes y casas en los árboles para escapar de una posible estampida. Una mezcla algo loca para el siglo XXI, pero que hacía de este pueblo un lugar único. Recuerdo que aquella noche casi no dormí. Amante de la naturaleza y fanática de los rincones sin explorar, Sri Lanka me tenía hipnotizada. Pero no había mucho tiempo para descansar: ese mismo día a las 4 AM un viejo coche nos volvió a buscar y pude, ahora sí, investigar la selva desde las alturas. De esta manera amanecimos en la isla: dentro de un globo aeros42 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

La emblemática Roca del León, de 400 m de altura.

tático, envueltos en un silencio abrazador, un calor sofocante y colores que pocas veces había visto en mi vida. Solo éramos cuatro personas volando esa mañana por la jungla, mientras recorríamos los campos y montañas esperando que el sol se avecinara. Casi no circulaban autos, no se oían bocinas y el cielo rojo poco a poco asomaba. A lo lejos ya podía ver lo que tanto anhelaba: la Roca del León, el emblema del país, envuelta entre nubes y vegetación que parecía un set de filmación de una película antigua. A nuestros pies observábamos los pisotones que los elefantes habían dejado por la noche en la zona. Algunas aves nos pasaban por los costados saludándonos. Pronto el sol salió y, como siempre, los momentos cotidianos se vuelven mis preferidos en los viajes: los colores se intensificaron y el espectáculo de la naturaleza ya hablaba por sí solo. No bien el globo aterrizó en el patio trasero de una casa de barro mezclada entre los manglares de lo que alguna vez había sido un lago, volvimos a la marcha, la Roca del León ya nos invitaba a visitarla. Con el sol pegando ya fuerte sobre nuestra espalda, nos aventuramos entre los pastizales para visitar el conjunto arqueológico más fascinante del país, ya que la Roca del León supo ser una vez un antiguo palacio y monasterio. Ubicado a 400 metros de altura para todo aquel que no sufra de vértigo y se anime a caminar entre los peldaños cuesta arriba, es un punto único en el mundo. Con sus dos garras esculpidas en la roca, se dice que este antiguo lugar tiene al menos 4.000 años de historia, la que todavía no se ha terminado de descubrir. TRAVELM GZ . CO M · 43

Sri Lanka

Se cree que en principio funcionó como monasterio, lo atestiguan los frescos que encontramos en las cuevas mientras ascendemos hasta las terrazas superiores, que representan a las sacerdotisas de la época. También se habla de la creación de un palacio pensado como una vivienda, pero también como fortaleza debido al enfrentamiento entre dos hermanos, el cual se supone que data del siglo V d.C. La leyenda cuenta que el rey Kasyapa asesinó a su padre, lo enterró vivo y usurpó el lugar de su hermano Mogallana, el legítimo heredero. Este último se refugió en India y creó un ejército, mientras el usurpador construía el palacio en las alturas con el fin de tener la vista preparada ante cualquier enfrentamiento. Símbolo de un país y con una historia que mueve miles de años hacia atrás, estas ruinas vuelven aún más exótica la vista que nos deleita al llegar a la cima. Jardines, rocas, piletones que alguna vez fueron parte de una antigua civilización y hoy en día son ruinas en continuo descubrimiento. 44 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

Tierras altas, tea pluckers y el té más rico del mundo Como ya había anticipado, Sri Lanka lo tiene todo. Después de abandonar el agobiante calor de la selva, nos subimos a un tranvía azul que parece de juguete. Con las ventanas bien abiertas hacemos lo que algunos dicen: el recorrido en tren más lindo del mundo. A medida que el ferrocarril avanza entre curvas y colinas, el verde cambia su tonalidad y le da paso a las laderas repletas de plantaciones de té. El frío comienza a sentirse y la gente se coloca sus buzos sin dejar de asomarse por la ventana o por las puertas abiertas para admirar el paisaje. Diariamente, desde la ciudad de Kandy, salen trenes que hacen el recorrido hasta la ciudad de Ella, considerándose este el trayecto por las altas tierras. ¡Atención! No hace falta hacerlo todo de corrido, ya que las paradas son claves para conocer cada rincón de este pequeño microclima en las alturas. Así nuestra primera pausa fue en la pequeña ciudad de Haputale. Tan silenciosa y fría, casi

Arriba: En Sigriya, un encantador de serpientes. En la otra página, desde arriba: Tren de las Altas Tierras; vista desde el tren; lugareño de Haputale.

desprovista de turistas y colmada de casas que cuelgan entre las colinas, plantaciones de té que atraviesan el camino y senderos de trekking envidiables. Nuestro propósito ahí era único: encontrar y entrevistar a las famosísimas tea pluckers o recolectoras de té, así que temprano por la mañana emprendimos la marcha. De lunes a viernes y sobre todo por la mañana (dato importante si se piensa visitar la zona), decenas de mujeres colman los campos de té con bolsas que cuelgan de sus cabezas. Sigilosa y silenciosamente, eligen cuáles serán las hojas que se encuentran en perfecto estado para elaborar el té y descartan aquellas que no lo están. Veloces con sus manos y capaces de llenar bolsas y bolsas, a mi parecer son las artistas madre de uno de los más emblemáticos tés del mundo. Es increíble, me digo, que por más que avancen las tecnologías las cosas más sabrosas siempre serán en algún punto elaboradas por la mano del hombre. Mirando a las tea pluckers, recordé lo ricos que pueden ser los fideos caseros o el pan recién amasado, así como la importancia del concepto “casero”. Es que la fama de esta bebida parte de un destino tan humilde como el de las manos de estas trabajadoras, las cuales por muy poco dinero se pasan el día en la altura, con un paisaje que enamora, aunque concentradas en la elección manual del elemento base de esta infusión. Caminando entonces entre las plantaciones se llega a Lipton’s Seat: un mirador a una distancia de dos horas de Haputale, situado en lo alto de la montaña, donde se dice que el empresario escocés Lipton se sentaba a observar y controlar a sus recolectoras. Una parada estupenda para recobrar energías antes de volver al pueblo. Nuestra segunda parada del recorrido por las tierras altas fue llegando a la emblemática ciudad de Nuwara Eliya. Allí visitamos la famosa fábrica “Labookellie” con la idea de sentarnos a probar el tan galardonado té de Ceylon. Para que un té sea considerado té de Ceylon debe ser plantado, recogido, procesado y envasado en esta región. Solo aquellos que posean el símbolo del León tornasolado son los que podrán hacer usufructo de este galardón, dado que la zona es propicia para crear un té único en el mundo. Con cultivos en hasta 2.300 metros de altura, un clima promedio de 25°C, suelos fértiles y lluvias monzónicas, es el lugar ideal para estas plantaciones. Tal es así que basta con alzar la vista para ver los campos de té en todas las direcciones, incluso hasta en las pequeñas casas locales. A los pies de la ladera esperamos a nuestra guía, sentados en unas viejas mesas al aire libre. Entendemos que el negocio del té es total y completamente atendido por mujeres: a la fábri-

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ca llegaban recolectoras con sus bolsas colmadas de hojas de té y, nuevamente a mano, otra mujer era la encargada de volver a chequear una por una las hojas que serían procesadas, mientras que otras armaban cuidadosa y detalladamente los paquetes con el producto final. Otra señora nos trae dos tazas calientes y una torta de chocolate a modo de presente. No hace falta pagar por esta atención, solo darle una pequeña propina luego de una charla explicativa sobre el proceso de elaboración té. Más veo la pasión y la belleza de esta artesanía, menos tienen que convencerme para dejarles dicha propina. El aroma de mi taza me cautiva. Hay tantos tipos de té de Ceylon como de té negro que me pierdo en la charla y solo pienso en disfrutar de mi tazón bien caliente. Entiendo que estoy tomando una bebida única en el mundo, con propiedades estimulantes para personas depresivas pero también con problemas de estómago 46 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

y obesidad. Logro entender que su secreto está en la alta dosis de cafeína que posee, pero que lo absorbe incluso mejor que el café, y gracias a eso es tan saludable para nuestro sistema nervioso. Pienso en lo lejos que me ha traído la fotografía y mi curiosidad, pues el arte de un buen té mezclado con este paisaje es tal vez algo único que solo se puede ver en esta pequeña isla. Los pescadores zancudos Dejamos atrás el frío de la montaña para volver al clima húmedo y caluroso. Estamos ahora por llegar a la costa sur de la isla, lugar donde nace la leyenda de los pescadores zancudos: una foto que me obsesionó por años y que tenía que ver con mis propios ojos. El paisaje se convierte en arena amarronada y los árboles en palmeras que colman la única calle que bordea la costa. El destino parece repleto de turistas que solo llegan a la isla para pasar unos días en el paisaje marítimo. Nos

Las tea puckets seleccionan y recolectan cuidadosamente las hojas para elaborar el té más rico del mundo.

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Pescadores zancudos de Unawatuna.

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cuentan los lugareños que las aguas van cambiando de color dependiendo de las estaciones del año, siendo perfecto el invierno para visitar las playas del sur y el verano las playas del norte, que cambian su color marrón a celeste. Llegamos a Unawatuna, un pueblo costero que no tiene nada más que su mar. No tenemos mucho tiempo, así que antes de que caiga el sol buscamos los zancudos (aquí se debe tener cuidado, ya que hay muchos pescadores actuando para los turistas). Nuestro guía es de la zona y nos lleva a una playa alejada donde solo estamos nosotros y unos locales pescando en largos palos encastrados en las orillas. ¡Allí estaban y eran reales! Llegado el crepúsculo o muchas veces al amanecer, cuando la marea comienza a tranquilizarse y los vientos a mermar, pescadores esrilanqueses trepan a estos postes de hasta 4 metros y se apoyan cuidadosamente en lo que llaman petta, otra madera encastrada al poste principal que les permite sentarse. Parece sen-

cillo, pero ellos aseguran que no lo es y, como por arte de magia, logran pararse y visualizar los peces que desean obtener. Observo cómo llenan sus bolsas y, por sacarles una foto, las olas me mojan mucho más a mí que a ellos, que sonríen relajados mientras el sol se pone tras las nubes. Cuentan que esta curiosa práctica no es tan milenaria como creemos. Proviene de la Segunda Guerra Mundial, época en que la falta de alimento llevó a las familias aledañas a tomar medidas drásticas para la supervivencia. Las barcas en ese entonces eran caras y las mareas muchas veces resultaban tan altas que solo quedaban unas pocas rocas descubiertas para una pesca playera. Por lo tanto se abastecían de pedazos descartados de avionetas o barcos y creaban zancos altos colocado en arrecifes con el fin de cazar arenques y caballas, especies que frecuentaban la zona. Más tarde, la forma cobró fuerza y su creación en madera volvió a la misma un icono del país. Este arte me mantiene toda la tarde asombrada, no podía dejar de admirar su postura acrobática para no caer desplomados al agua. A eso le siguieron las charlas con ellos mismos que terminaron de convencerme acerca de lo inteligentes que podemos ser cuando se trata de supervivencia. La idea parte de un concepto básico de la pesca: la no invasión de los cardúmenes entrantes, porque, después de todo, si usaban redes, los peces huirían y solo quedaría volver a rentar barcas para llegar a ellos. Con esta postal nos despedimos de nuestros días en este país, pero con la seguridad de que volveremos por más tiempo. Me llevo conmigo fotografías que me recuerdan que lejos de las grandes ciudades todavía quedan rincones en el mundo donde se duerme escuchando grillos, donde pueden aparecer elefantes en el jardín de una casa o en una ruta de barro camino a un hotel. Donde amanece sin una bocina y los colores del cielo son tan puros que las nubes húmedas son el único smog que tienen que abatir. Donde no todo está descubierto (para los tiempos que corren, que aún queden templos misteriosos es sin duda una fascinación que todo aventurero desea disfrutar). Donde el secreto del mejor té está en las manos y en la elección de unas señoras que pasan su día en una oficina a 2.000 metros de altura, con una pantalla que es difícil de superar. Con un tren de juguete que atraviesa pueblos y plantaciones. Con unos pescadores que reforzaron en mí la postal de una isla que, oculta en el Índico, es quizá una isla perdida en el tiempo. TRAV ELM GZ . CO M · 49

CATARATAS DEL IGUAZÚ DEGUSTACIÓN EN TRES PASOS APROVECHANDO LA ÚLTIMA LUNA LLENA DEL AÑO, VIVENCIAMOS LAS CATARATAS EN UNA EXPERIENCIA SINGULAR MARCADA POR EL ENCANTO Y LA CONEXIÓN QUE PROPONÍA CADA MOMENTO. Por María Alejandra Zuccoli /@ale_zuccoli Fotos gentileza Iguazú Argentina

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Cataratas del Iguazú

eguir el destino del agua para comprender que todo es cuestión de tiempo y espacio. Saber que lo que está arriba baja para volver a ser parte del cielo, según la fuerza de la caída. Senderos certeros que van guiando sobre el desierto acuático hasta el corazón de la misma garganta que susurra, canta o grita según el humor de su ambiente. Cataratas del Iguazú. Garganta, degustación en tres pasos. Cataratas en noche de Luna Llena Entrar por las Cataratas cuando la noche es completa y la luna es el faro guía. Compartir el silencio atento de los habitantes de la noche mientras el aire descansa de los visitantes. La luna es poderosa. Acuna sola. Personas que entran al tren de la selva en volumen altísimo de charla. Hablando de precios y todo tipo de cosas, vuelven en silencio, oliendo, mirando... respirando de manera distinta a la que entraron. La luna, la mejor maestra de la degustación Smart, donde los sentidos se memorizan en acciones de recuerdos en tiempo perfecto. La luna llena está y todo ocurre. Su luz, amorosa, todo lo envuelve y protege. Todo se ve... hasta los que duermen. El volumen de lo certero se expande intenso. Croar de ranas como trombones de un viejo negro jazzero. Llegar al centro de las Cataratas, ser tragado por la naturaleza que impone su juego. La Garganta empapa con sus suspiros secretos. Ver la nube de gotas de agua suspendidas en el cielo y el estornudo del salto que todo lo moja...y nadie se salva. Ni los prevenidos humanos que se cubren bajo el nylon que trajeron ... pero solo es protección que sostiene el tiempo entre estar mojado y no. Porque el agua penetra por donde no tiene permiso y todo lo humedece, como una bendición jamás imaginada y que llega sin permiso. Los visitantes nos volvemos un solo coro afinado de “oooh” y “aaah”, según sea el estallido del agua sobre la explanada que nos sostiene. El agua impuesta, activa, manada. Nos volvemos boca en un solo cuerpo. Y si la Garganta del Diablo dirige el coro, su protagonista estelar es la luna llena que hace que el espectáculo se vuelva interactivo 4 D, único e indivisible de cada uno de los espectadores. Solo estando ahí, entregándose a la experiencia, hace que se produzca la magia de la ciencia de la naturaleza y uno para a ser protagonista absoluto.

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La evidencia modela sobre las pasarelas donde cada uno nos volvemos todos y uno en la fuerza de la existencia. La caipirinha del final del encuentro celebra que somos de los pocos privilegiados en el mundo de ser testigos del Paraíso en la Tierra. Cataratas de mañana El Parque Nacional Iguazú abre sus puertas, oficialmente, a las 8.30 de la mañana. Llegar a esa hora es estar en el “rush hour” ciudadano. Decenas de personajes listos, preparados y apu-

Tren de la selva.

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Cataratas del Iguazú

rados para seguir las instrucciones de su guía entrenado que lo lleve a la misma entraña de la selva para encontrarse con la promesa de millones de litros de agua cayendo directamente en las Cataratas. Como tribus humanas se distinguen en grupos por formas y colores, de rostro y distintivos en el pecho que indican a quién pertenecen. Como ejércitos atentos siguen las instrucciones de su guía que les imprime la experiencia según su estilo y marca. Hay guías militantes que llevan a los turistas, cual ejército disciplinado, en firmes filas silenciosas, derechos y formados. Conviven junto con los guías amistosos y animadores que tratan a su grupo como la salita rosa del jardín de infantes y alienta a cada paso para robarles una sonrisa que va grabando en el video que luego venderá a la salida. Llegan en el tren de esta primera tanda del día estudiantes de viaje de egresados. Cincuenta jóvenes acompañados por sus profesores que deciden encontrarse en el verde de la Experiencia Cataratas como forma de comenzar una nueva etapa de vida. El tren parece completo pero el guarda sabe que todavía hay lugar, es cuestión de ordenarse de cuatro en cuatro en los 54 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

bancos de cada vagón. Todos en el mismo tren que parte desde la estación principal y que los lleva en los vagones ecológicos penetrando la selva hasta la Estación Garganta. Español, inglés, ucraniano, japonés, alemán, chino, coreano, portugués, ruso. Cada idioma resuena en las hojas de los árboles que allí esperan a los habitantes del planeta. Atentos a sus sentidos para comenzar la tarea mecánica de caminar hasta llegar a la gran promesa. Recorrido humano de ADN, las barandas de las pasarelas reciben a los visitantes más diversos y distantes que se entregan para darles sostén entre cielo, tierra y agua para llegar a su meta. Miles de kilómetros recorridos se vuelven experiencia directa detrás del guía, reportando la obediencia extrema entre el piso como ventana a la naturaleza. Sombreros, paraguas y nylon listos para enfrentar la fuerza del la Garganta que ya ruge en medio de la tierra. Y el camino se ensancha en la explanada donde somos una sola especie que saca fotos delante de las cataratas perfectas. Pañuelos, sombreros, capas protectoras y paraguas: señal de partida a la experiencia de Garganta.

Arriba: Pasarela a Garganta del diablo.

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Cataratas del Iguazú

Garganta del Diablo.

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Cataratas de tarde El Parque entra en siesta. Sólo los exploradores autodirigidos desafían el silencio de la calma en la rutina de la tierra. Sólo los que manejan su propio tiempo integran a la selva en ritmo personal. Recorridos modelados por los casuales entretenimientos del camino. Un tucán se posa en el árbol cercano mostrando su pico de colores desde lo más alto. Una manada de coatíes bebés se animan a cruzar de un lado al otro de la senda como entrenamiento de escuela de animales. Las mariposas interactivas, como la caricia directa de la selva. Espaldas, brazos o narices de los visitantes son objetivo de su vuelo. El intercambio es justo, comparten el diseño colorido de sus alas a cambio de un poco de sales que emana el cuerpo. Descubrir en el detalle el tejido de una tela gigante coronada con su creadora, la araña expectante, que espera que llegue el entremés a su trampa. Dinamismo activo en el fluir de la selva que se nutre y que acompaña desde los doscientos setenta y cinco saltos de agua y cascadas que la recorren. Todo está intensamente sereno en esta cooperación integrada de seres vegetales, animales y minerales que se enlazan. Repasar los senderos al propio ritmo, volver a la estación de tren para partir a Garganta. Esta vez viaja ligero de carga humana. Hay espacio en cada vagón. El descanso de la jornada se escucha en los suspiros de los pasajeros que

toman su asiento como refugio de reparación de fuerzas. Somos muchos menos los que estamos recorriendo la maravilla de verde y agua en ritmo exacto de durmientes. Esta vez la Estación Garganta es un arribo de mayor reserva, sin grupos con paraguas. El explorador de la tarde es solitario, pierde referencia del tiempo y encuentra, en cada recorrido del sendero, un mensaje. Cada puente es el sostén que lo convierte en directo lector del agua que se desliza por debajo de sus pies. Sereno, mientras el agua se disfraza de río o de espejo como lago eterno modulado por rocas que juegan a ser lechos lunares. Sólo oxígeno entra en el cuerpo y el sonido preciso de nuestros pasos sobre los senderos de metal enrejado que nos hace sentir que vamos volando. Un coatí estira sus patas y se recuesta sobre la rama del árbol confirmando que es la hora del descanso. El rumor del agua cayendo desde setenta metros por la Garganta se escucha cada vez más fuerte. Entramado, el diseño perfecto que pasa por el umbral de la tierra a la que nombramos en guaraní, Agua Grande, Iguazú. Un cielo celeste recorta la cortina sin fin de ciento cincuenta metros de ancho. Y así es simple reconocer la mismísima Ley de Gravedad que todo atrapa en experiencia directa, en pura evidencia. Todo cae, como destino inevitable. Cae, sin más que dejarse caer para volver a ser parte, ser fluido en tierra y viajar por el destino que nutre. Somos pocos los espectadores en la explanada que compartimos en abundancia el espacio. Espectadores de privilegio, sentimos que todo lo que pasa fue diseñado sólo para nosotros. Enfrentados al agua, desciframos su canto, que esta vez se desliza en uniforme reflejo de agua y cielo. Cada gota en su lugar, cada elemento en su espacio y la paz en el secreto para que el tiempo se evapore y se vuelva invisible en nuestros ojos de presente. Cataratas de la tarde, la experiencia del propio mensaje en el no tiempo. Encontrar el secreto de ser uno en tierra y universo. Descubrir integrado y completo. Comprender que todo pasa, en evidencia de ambiente certero. Dejarnos envolver por Natura para encontrar nuestro silencio. Y desde ahí una nueva vuelta en la experiencia humana. Ver con los ojos, las manos, el pecho y el alma. Ver con el sol, la tierra y el agua. Estar en la fuente de vida. Y el cuerpo recuerda el juego natural, donde el cielo está arriba, la tierra, abajo y el fluir del agua recorre la vida en su potencia preciosa y perfecta. Siendo uno en la Gracia. TRAVELM GZ . CO M · 57

Preembarque

// POR ANDREA BISSO

Fernando Cavenaghi Para los amantes del fútbol, y sobre todo del Club Atlético River Plate, es una figura emblemática dentro los más recientes de sus jugadores. Empezó a jugar de muy pequeño en Juventud Unida, luego en Rivadavia de Chacabuco y en Bragado Club, que le sirvió de trampolín para que lo vieran desde River. Se trata de Fernando Cavenaghi, fanático del “millo” desde siempre, que soñaba con formar parte del plantel... sólo lo soñaba.

ugó un total de 212 partidos en 8 años con la camiseta de la banda roja. Se casó, viajó, formó una bella familia con Soledad y hoy en día además de dar charlas y seminarios, tienen una línea de indumentaria deportiva y él hasta se está animando a actuar en una película. En un alto en el rodaje, conversó con Travel Magazine. Fernando, ¿cuándo empezaste a correr detrás de una pelota? -Mi familia es muy futbolera, de hecho tengo un tío que llegó a jugar en la Primera División en Sarmiento de Junín y ya de chiquito, a los 3 años, me iba a jugar con él. Lo seguía siempre. Nunca imaginé que iba a ser jugador profesional, te soy sincero. Sí mi sueño era jugar en River y cuando llegué con 12 o 13 años al club, lo cumplí. La verdad que se fue dando todo muy rápido. ¡A los 16 ya entrenaba con la Primera! Y ahí empecé a creer que podía llegar a jugar de manera “profesional”. Y lo logré.

¿Qué sentiste cuando marcaste ese primer gol? Habrá sido como tocar el cielo con las manos... -¡Sí! De hecho de la emoción que sentí, ¡salí corriendo y choqué a un rival! Ya solo el estar 58 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

jugando ahí, con esos jugadores enormes, era un sueño... Imaginate lo que fue... ¡y encima en la Libertadores! Tu ascenso fue meteórico y tu carrera tuvo proyección internacional. ¿Cómo fue la experiencia, por ejemplo, de vivir en Rusia, con una cultura y un idioma tan diferentes a las nuestras? -Fue un cambio muy brusco a lo que venía acostumbrado y al fútbol argentino. Pero para mí significaba una experiencia única, formar parte del club más importante de Rusia: el Spartak de Moscú y también, claro, un crecimiento económico. Así que al momento de

Cavenaghi en la playa de Necochea y posando con su familia (recuadro). En la otra página: en el rodaje de la película “No llores por mi Inglaterra” y en una selfie con River. GENTILEZA CAVENAGHI

Ciertamente se dio todo muy rápido, a los 17 debutaste frente a Estudiantes de La Plata como reemplazo de otro jugador muy querido de River, el Conejito Saviola... -Exactamente, ¡a los 17 y 3 meses!, frente a Estudiantes y ¡ganamos 6 a 2! Y mi segundo partido fue en la Copa Libertadores frente a Guarany. En ese partido hice mi primer gol en el Monumental.

¿Qué disfrutabas hacer en tu tiempo libre? -¡Pasear! España es para vivir. De hecho, viví en Villarreal y cuando me retiré, me fui a vivir a Marbella con mi familia... ¡Es increíble! Estuvimos un año allí. Italia es un país hermoso. Roma, Sicilia, Venecia, Milano, Concorezzo que es una pequeña localidad cerca de Monza y Brianza en la región de Lombardía, que es de donde venían mis antepasados... ¡Recorrimos todo! Recién hace un año que volvimos al país. Y ¿qué te pareció la gastronomía italiana, ya que fue la última que probaste antes de volver? -Te soy sincero... ¡En Italia y España se come muy bien! Francia es más gourmet, pero para mí como la gastronomía argentina no hay. No la cambio por nada.

GENTILEZA CAVENAGHI

Y ¡cuándo empezaron junto con tu mujer a diseñar ropa deportiva? -Lo iniciamos antes de mi despedida, hace ya unos tres años. Le estamos poniendo garra. Es un proyecto familiar. Y paso a paso, va creciendo. Hacemos accesorios, ropa para hombre y mujer. ¡Estamos enchufadísimos con esto!

irme, no lo dudé. Pero sí, es una cultura muy diferente a la nuestra. De hecho, además, jugábamos en un campo sintético por la nieve, pero me fui acostumbrando. Después ya al pasar al Girondins de Bordeaux (Francia) se me hizo más fácil. El equipo era espectacular y ya las costumbres, y hasta el idioma, más parecido al tener raíz latina. Y encima salimos campeones de todo (ríe). De cada paso que doy, saco una experiencia positiva. ¿Qué fue lo que más te gustó de Rusia y de Francia? También sabemos que pasaste por España, Italia, Brasil... -Y… conocimos bastante. Sobre todo mi

señora porque yo tenía que entrenar mucho. Ella recorrió mucho San Petersburgo, Moscú... ¡Yo iba solo a jugar! Conocí poco, pero bueno... ¡en Francia me desquité y conocimos todo! París, Mónaco, Biarritz… Y recorrimos casi toda España: Mallorca, Madrid, Barcelona... Éramos muy de agarrar el auto solos o con amigos e irnos por ahí. En Francia y Chipre fue en los dos lugares adonde mejor me sentí, sobre todo porque estaba en mi mejor momento a nivel futbolístico. Mis hijos nacieron allá: Anita es chipriota y Benjamín y Sophie son franceses. Siempre tratamos de pasarla bien y entregar lo mejor de mí a nivel profesional.

¿Y cómo viene el 2018? ¿Vacaciones? ¿Algún lugar pendiente? -Nuestro lugar preferido es nuestro pueblo. A nuestros hijos les encanta la vida de pueblo, la tranquilidad, ver a los amigos... Para el 2018, seguiré con la representación de nuevos jugadores, tratando de ayudar y crecer. De hecho, en enero haremos una escuelita de fútbol en Miami, con Alejandro Saccone. Lo hacemos cada seis meses y son cuatro días intensos de clases. Seguiremos afianzando la marca de ropa y me tocará estrenar la película. Estamos terminando de rodar “No llores por mi Inglaterra”, donde hago el papel de un jugador de fútbol inglés, ambientada en el 1800, con dirección de Néstor Montalvano. Es un lindo desafío. Y también cada tanto doy charlas sobre liderazgo, la vida de los futbolistas, el sacrificio de sus familias que están plasmadas en mi libro “El último gol” que narra mi carrera y mi despedida. Y para finalizar Fernando... el más grande ¿sigue siendo River Plate? -(Ríe) ¡Qué linda frase para terminar! ¡Obviamente! No hay club más grande en el mundo que River Plate, lo hemos demostrado a lo largo de la historia, con la cantidad de títulos ganados y hasta en Japón con miles y miles de hinchas que viajaron para ver a su equipo. TRAVELM GZ . CO M · 59

Literatura

// TEXTO CHECHU GERONA

Vikingo fuera de serie

veces no sabe por qué hace las cosas. Va a tener una cita con un tal Vikingo, bien podría haber sido el Chino o el Irlandés. Qué más da. Sale de la ducha, se para frente al espejo y se vuelve mujer de pantalla. “Birmingham. Una familia de gánsters quiere adueñarse del mundo. Van a romperte el alma a fuego lento. Nueva York, años 60, publicidad. Y un león de oro llamado Don Draper. Quiero conocerlo, de veras”. -En esa época yo miraba muchas series - dice la rubia a la amiga en el sillón de su casa frente a la tele de 42 pulgadas. -Ahora también. -Es distinto, boba. Los dos estábamos mirando Vikingos. Y a él le dicen el Vikingo. Como en esa película en la que al tipo se le muere la mujer y a ella le trasplantan el corazón de la muerta y un día se conocen y se enamoran. Sus corazones ya estaban destinados, ¿entendés? - Creo que no la vi. - Quiero decir… estábamos conectados sin conocernos. - Ponele... - dice la amiga incrédula. El Vikingo llega del trabajo: perfume a pulpo español mezclado con lechón a la parrilla y pastel de papa. No quiere oler a bodegón porteño, de esos que tuvieron que reinventarse para poder sobrevivir: igual que él. Exesposo, excontador de oficina, exgordito pecoso. Apenas abre la puerta, rulitos naranjas y vestido de estrellas corren a abrazarlo. Hora de cenar. Otra vez a la cocina. Mientras, la nena mira al ave fénix y al dragón volar sobre el brazo que empuña la sartén, ¡fuego! El vikingo pone la mano debajo del agua fría, dolorido. Y la Doctora Juguetes corre a buscar el platzul para curar a papá. ¿Cuándo se puso tan grande?, piensa el Vikingo. Ella nueve, él cuarenta. Pasó mucho tiempo desde lo de su madre. Que no podía. Que quería otra cosa. Que en un tiempo veían. Y un día, ella cerró la puerta. Y el Vikingo se volvió el Vikingo. Después de comer, la nena agarra la tablet; “papáymamá”, el teléfono; y los dos empiezan a jugar. Ella a Soy Luna. Él, al supermercado corazón. Welcome to the jungle. Infinitas góndolas con mujeres de pantalla lo esperan. 60 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

En el sector Premium, aviones que despegan, manjares, aguas transparentes, chin chin. A los costados, carnes a punto tanga y labios churrasco desfilan. También están las pibas. Piercing, lengua afuera. Otras, pasean con bull dogs de cartera. Y las de corazón más amplio posan junto a los cusquitos que ellas mismas rescataron. El Vikingo revuelve. Y de la nada, unos ojos de armadura azul escudados por una tropa de mechones dorados lo miran. Lagherta, murmura el Vikingo. Debajo: Si usted gusta de “las rubias” acá no va a encontrar una. Y aunque no sabe qué le quiso decir, el sarcasmo lo despierta con un látigo y el Vikingo dispara al galope con un corazón en mano. Match. Comienza la batalla. Camisa escocesa arremangada marca brazos de hierro. Barbas Bar. En el aire, rocanrol, hip hop, libertad. Una rubia de tatuaje de serpiente y labios bordó está sentada en la barra. Sus pelos revueltos oxigenados se dan vuelta y el filo de unos ojos azules le da la bienvenida. Mesa para dos. - Pensé que no venías- la mejor defensa es el ataque, ríe el Vikingo - Yo también. - ¿Y por qué viniste? - Tenía curiosidad. Y la noche está tan linda… la rubia bate las pestañas con rimel. - Linda - sonríen él y su barba. -¿Cerveza? La rubia asiente. El Vikingo va hacia a la barra. La espía. Ella lo ve. Barba marrón colorada. Cuerpo de acero. Media cabeza rapada y un mechón que cae hacia la derecha moderno. La rubia se vuelve de hierro. Ojos escudo. Carne de fuego. Porque a la noche le queda bien. El Vikingo vuelve con las cervezas. Y al primer sorbo, el teléfono interrumpe. El agudo, al otro lado, se escucha en todo el bar. - Papá, ¿cuándo venís? Me siento muy mal. - Hija, es un poco de fiebre nomás. Está la tía. - No quiero a la tía. ¡Te quiero a vos! - se planta la nena. La rubia no quiere escuchar. Le hace señas de que va al baño. Y el espejo la asusta con el reflejo de una mujer que no reconoce. Mejor así. Un poco más de negro alrededor de los ojos y vuelve a la mesa. - ¿Tu hija? - Tiene fiebre. - ¿Y la madre?

El Vikingo digiere la pregunta con un trago, que no digiere. La rubia capta el silencio al vuelo. - No mires atrás. No vamos en esa dirección - la rubia cita a Ragnar de Lothbrok. Y el Vikingo ensancha el pecho y vuelve a respirar. Acero roto, piensa ella. Y él, que esa frase le suena de algún lado. Después, varias cervezas más y se dejan llevar. A Villa Crespo, exactamente. La morada de la reina celta. Él se sienta en el sillón del living. Delante, pantalla de 42 pulgadas, biblioteca llena de novelas y jazmines sin tarjeta. Diana Krall toca jazz de fondo. La charla se teje sola y la familia feliz queda atrás. No se pudo. La convivencia mata, la soledad quema. Ahí la rubia mira, y asesina a Lagherta. Queda desnuda con la ropa puesta. Hasta que las persianas se bajan. Y en Villa Crespo, dos extraños envían un corazón muy lejos de las redes. El Vikingo y la rubia cabalgan por tierras olvidadas. Él huele el olor podrido del pasado. Rocío de hierba húmeda. Veneno mortal. Bocas sin hablar. Sudor animal. El peligro se acerca. Los ojos se encuentran. El enemigo que vuelve. La melena vuela. El placer duele. A la mañana, la rubia entra al baño por una ducha. Frente al espejo ya no hay maquillaje, ni serpiente ni pantalla. Sólo ella: sueños, ilusión, futuro. Abre la puerta. Del otro lado ni rastros de besos de fuego, ni brazos de hierro. Camina hacia la cocina. Mira debajo de la mesa, abre el horno, revuelve el cajón de los cubiertos. No hay vikingo. Se sienta en la cama y acaricia la marca de él, la de los dos siguiendo el piano de Diana Krall. Todo en una noche. - Nunca entendí por qué se fue - dice la rubia a su amiga. - La hija tenía fiebre. - La estaban cuidando. - Ella lo quería al padre. - Yo también - susurra, trayendo una bandeja de provisiones para olvidar infiernos de pantalla. Ahora sí va a mirar la serie. Una de las que le recomendaron para dejar pasar el tiempo, por si él vuelve y dice que la cola para comprar medialunas era eterna o que la grúa le llevó el auto o que todos los kioscos estaban cerrados. Ahora sí. “Birmingham. Una familia de gánsters quiere adueñarse del mundo. Van a romperte el alma a fuego lento”.

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Espacio de publicidad

sación muy especial y difícil de olvidar. Buscando particularidades, elijo tomar el tradicional tranvía, que recorre de punta a punta la ciudad. A bordo de este medio de transporte se llega hasta la zona de las colinas, donde se encuentra el barrio de Alfama, que regala unas espectaculares vistas panorámicas. Calles empedradas, angostas y zigzagueantes llegan hasta lo más alto de Lisboa. A este barrio también se llega caminando, incluso con algo de esfuerzo, pero la recompensa del paisaje desde allí hace que todo valga la pena. Desde aquí se puede ver el paso del tiempo y las diferentes arquitecturas que se han sucedido en Lisboa a lo largo toda su historia, ya que los diferentes tejados y fachadas muestran una ciudad rica y variada en su cultura arquitectónica. El barrio de Alfama es la máxima expresión bohemia de Portugal. Un lugar maravilloso lleno de contrastes, desde Iglesias de siglos pasados de diferentes diseños, tiendas de artesanías o la panorámica del río Tajo que se une con el Océano Atlántico, hasta balcones de casas que indistintamente presentan flores y ropa colgada como parte del paisaje. En el corazón de la de la ciudad y a pasos de la entrada marítima principal de se encuentra la Plaza del Comercio, una de la plazas más impresionantes de Lisboa. El lugar nació como el punto por donde entraban y salían los barcos que venían de Brasil y las colonias portuguesas y desde allí se realizaba el traslado de todas las mercancías del comercio interno a todo Hoy los llevare a caminar por la maravillosa ciudad de Lisboa, Portugal. En la parte norte de la plaza se capital de Portugal. encuentra el majestuoso Arco de Triunfo que se construyó en el siglo XIX y que lleva a la calle Augusta, una de las más comerciales de la ciudad. Un párrafo aparte son sus especiales isboa atrapa e invita a visitarla una rrolla cerca del mismo, que además le da cafeterías y pastelerías, donde turistas y y otra vez, es una joya de la arquimarco paisajístico y hace de Lisboa una oriundos se deleitan con exquisiteces en tectura antigua, en una región de ciudad bella e imponente. sus ratos libres. No puedes dejar de llevarte paisajes increíbles. La ciudad es En el corazón de la ciudad y a la vera unos ricos pasteis de Belén, famosos y popequeña como para poder visitarla sin del río existe un punto referencial de los pulares como la misma Torre de Belén. sentirse desbordado por su tamaño, pero portugueses.... la famosa Torre de Belem. Monumentos, barrios pintorescos y lugaa la vez lo suficientemente grande para teSeguramente esta joya de la arquitectures únicos encontramos en la bella Lisboa, ner una vida activa a la altura de cualquier ra sirvió de inspiración a cientos de naademás de sus famosos dulces, y es que otra ciudad europea. Es especial y diferenvegantes intrépidos que partían desde los portugueses tienen un “toque especial” te lo que se percibe a simple vista. allí a conquistar el mundo, pasando por en esto de endulzarnos la vida. Su ambiente de ocio invita a caminarla el frente de esta musa que les daba su tranquilamente, donde fui descubriendo despedida con todo su esplendor. Entre su perfecto equilibrio entre lo antiguo y los años 1515 y 1519 sirvió en un principio Mundo Visual con Mirtha Gómez Villalba lo moderno. Cada esquina, cada calle, sorcomo fortaleza para proteger la ciudad. Sábados, 22 hs y Domingos a las 13 hs. por A24 prende por la diversidad de su edificación. Luego se convirtió en el centro aduanero www.mundovisual.tv Tiene algunos de los centros comerciales y hoy declarada Patrimonio Cultural de la Twitter: @MUNDOVISUALtv más grandes del continente. El río Tajo es Humanidad es un ícono de la ciudad. Les Facebook: /mundovisualtv su columna vertebral y toda su actividad aseguro que estar parada frente a este Instagram: mundovisual.tv productiva, turística e histórica se desaimponente monumento provoca una senYoutube: /user/PGMmundovisual

Mi paso por Lisboa

Travel car

Nuevo Jaguar XF Inspirado en el vehículo más galardonado de la historia de Jaguar, el nuevo Jaguar XF es una perfecta combinación de diseño, dinámica, refinamiento y modernas tecnologías. Un vehículo tan apasionante como eficiente, para garantizar una experiencia de manejo segura, conectada e inolvidable.

a carrocería envuelve una plataforma con un elevado contenido de aluminio, y combina las excepcionales proporciones, elegantes líneas y perfectos acabados que definen todos los modelos Jaguar con una mayor distancia entre ejes, más amplitud interior y una resistencia aerodinámica excepcionalmente baja. El habitáculo es una perfecta combinación de modernos materiales y lujosos acabados, la tradicional artesanía de Jaguar y la tecnología de vanguardia, con características tales como el cuadro de instrumentos con pantalla TFT y el innovador Sistema de Infoentretenimiento `InControl Touch´. El nuevo XF mantiene ahora las características fundamentales de su antecesor, pero emplea una nueva plataforma con un 75% de contenido hecho en aluminio ligero, lo que permite llevar a este vehículo a un nivel completamente nuevo. Con una reducción de peso de hasta 190 kilogramos que sitúa al XF por debajo de sus principales competidores, y un aumento en la rigidez torsional de hasta el 28%, esta arquitectura ofrece además mejoras sorprendentes en cuanto a diseño y proporciones, características esenciales del diseño de Jaguar. El nuevo XF sigue siendo líder en su clase respecto del espacio de los pasajeros, gracias a sus 15 mm adicionales de espacio para las piernas, 24 mm para las rodillas y hasta 27 mm más de altura que la versión anterior. También ha mejorado el coeficiente de penetración aerodinámica, que se reduce de 0,29 a tan sólo 0,26. 64 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

GENTILEZA AUDI AG

La carrocería tiene un papel clave en el comportamiento dinámico del nuevo XF. Gracias a la arquitectura ligera de aluminio de Jaguar, es más eficiente y ofrece menores costos de mantenimiento, además de reducir las emisiones a apenas 104 g/km*. Además, los ligeros sistemas de suspensión Integral Link trasero y de doble horquilla delantero, junto a una distribución de peso de prácticamente 50:50, proporcionan niveles superiores de maniobrabilidad y de calidad de conducción. La avanzada tecnología de amortiguación pasiva contribuye a la conducción a través de una válvula adicional que reduce las fuerzas de amortiguación de baja velocidad. All-Surface Progress Control El sistema All-Surface Progress Control, desarrollado para la conducción a baja velocidad en condiciones adversas, gestiona automáticamente los frenos y el acelerador para ofrecer la mejor tracción posible, permitiendo al vehículo arrancar sin problemas: el conductor solo tiene que ocuparse de controlar el volante. El ASPC funciona a entre 3,6 y 30 km/h, y el conductor fija la velocidad deseada mediante los interruptores del control de crucero. Torque Vectoring by Braking Una de las funciones más impresionantes de este nuevo modelo es el Torque Vectoring by Braking, tecnología que se ofrece como equipamiento en serie en el nuevo XF. Esta innovación aminora la aparición del subviraje, frenando ligeramente las ruedas internas de forma independiente -según sea necesariopara mantener al vehículo en la trayectoria óptima en curvas. La intervención es sutil y el conductor apenas la percibe, quien además se beneficia de una maniobrabilidad más neutral, un menor esfuerzo de dirección y, en definitiva, de una experiencia de conducción más gratificante . Modelos en Argentina El nuevo XF se presenta en dos modelos: XF Prestige y XF S. La gama de motores del XF disponible en Argentina está integrada por el nuevo motor Ingenium naftero 2.0 de cuatro cilindros, 250 CV con transmisión automática y un motor gasolina V6 3.0 Supercargado de 380 CV, disponible también con transmisión automática. Tanto el XF Prestige como el S cuentan con tracción trasera. TRAVELM GZ . CO M · 65

Cine

Victoria y el sexo. Una película de Justine Triet

ncluida entre las diez mejores películas del año según Cahiers du Cinema, el nuevo film de la directora francesa Justine Triet conserva ciertos rasgos característicos de su ópera prima (La Batalla de Solferino) y un humor que fluye entre la ironía y la incorrección. Según sus propias palabras, su film es “una comedia desesperada sobre la vida caótica de una mujer contemporánea”. Enmarcada en el género de las rom-com, “Victoria y el sexo” se mueve con gracia entre lo público y lo privado, yendo de los medios y los miedos, y pasando del revolcón a la revolución femenina, a través de un personaje que lucha por todos los medios para compaginar su esfuerzo en el trabajo con una búsqueda confusa de felicidad afectiva y sexual (a través de encuentros iniciados en internet tan decepcionantes como hilarantes). Algo le sucede a Victoria con su “química”. De ser una chica hiper sexual pasó a perder el interés por los hombres. Mientas tanto su vida sigue, es madre y abogada penalista en pleno vacío sentimental. En una fiesta se encuentra con su amigo Vicent y con Sam, un ex narcotraficante al que ella ha ayudado. Al día siguiente, Vincent es acusado de intento de asesinato por su compañera, ella acepta a regañadientes defenderlo y contrata a Sam como su asistente personal. Si las cosas estaban mal en su vida, a partir de este momento todo estará peor. 66 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

“Triet ha logrado demostrar que la gente puede permitirse ser complicada — y a veces contradictoria. Excelente”. -Peter Debruge: Variety “Una ingeniosa comedia romántica que tiene una frescura y una naturalidad que rara vez se encuentran en las comedias francesas”. -Anna Smith: Time Out

Cine a bordo

na vez más y a partir del 11 de marzo, el Costa Fascinosa zarpará con destino a Savona, Italia. Y nuevamente, como ocurrió en las dos ediciones anteriores de este viaje que recorre Rio de Janeiro, Salvador de Bahia, Maceió, Santa Cruz de Tenerife, Málaga y Marsella, se sumará al tradicional menú de entretenimiento un ciclo especial de cine. Se trata de una actividad afín a la temática y la decoración del barco, que lo definen como “el barco del cine”. Áreas comunes y cubiertas evocan películas que han hecho época, como los dos mayores restaurantes de abordo, Otto e Mezzo (en alusión a Federico Fellini) y Gattopardo (por Luchino Visconti). Cada día en que el barco navegue -o sea, en que no cumpla una escala-, Guido Minerbi, experto de cine y docente de la UADE (Universidad Argentina de la Empresa), ofrecerá en horas de la tarde una antología del mejor cine mundial. Cada reunión será precedida por una breve introducción e incluirá la proyección de un largometraje subtitulado en castellano, seguido de un animado debate. En este caso, la actividad cubrirá el lapso 1942-2010, con 12 exitosos films de los reconocidos directores italianos Fellini, Moretti, Salvatores, Tornatore y Visconti, y de cineastas internacionales como Clavell, Curtiz, Dassin, Hooper, Mackendrick, Wilder y Zinnemann. Los amantes del mejor cine descubrirán así que “hay otra manera de ver cine” y tendrán un inigualable pantallazo de la cinematografía italiana y mundial de esos años.

Oferta especial para los lectores de Travel Magazine Costa Cruceros ofrece a quienes deseen embarcarse en el Transatlántico Costa Fascinosa -con salida hacia Europa el 11 de marzo de 2018 para disfrutar de un “cruce” sin igual y de la actividad de Cine Abordo- un descuento especial del 10% sobre la tarifa vigente. El mismo no se aplica a tasas e impuestos. Para calificar, sólo será necesario entregar el presente ejemplar de Travel Magazine al efectuar la reserva.

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Escapadas

Tandil

68 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

ARCHIVO SHUTTERSTOCK

andil es de esos destinos que tientan siempre, que están ahí para ser tomados y disfrutados en cualquier época del año. Y así fue, nos dejamos seducir por esas sierras formadas hace más de 2.500 millones de años y la invitación de la Hostería De la Cascada, y hacia allí partimos. El paisaje obliga al click respecto de la vorágine capitalina. A medida que uno se va acercando y empiezan a aparecer las sierras (vale recordar que el macizo de Tandilia tiene 300 km y va desde Olavarría hasta Mar del Plata), alguna parte de nuestro cuerpo interpreta y se pone en modo relax. Llegamos pasado el mediodía, así que nos tomamos el tiempo necesario para disfrutar del almuerzo y partir hacia nuestro primer destino: el Monte Calvario, uno de los lugares más característicos de Tandil. El mismo fue inaugurado el 10 de enero de 1943 y debe su nombre al parecido con “El Golgota” de Judea. Entre eucaliptus, pinos y olivos, están recreadas las estaciones del Vía Crucis y en la cima, al final de la escalinata de 195 peldaños, se erige una imponente escultura de Cristo en la Cruz, de 22 metros de alto. En la ladera del monte, se encuentra la Capilla Santa Gemma y detrás de la misma una réplica de la Gruta de Lourdes. El Monte Calvario es un lugar de visita frecuente por los pobladores y visitantes de la ciudad, más aún durante la Semana Santa, época en que llega a recibir más de 50 mil personas. Desde allí las vistas de la ciudad son únicas y es otro de los motivos de visita frecuente. Las comodidades y confort de la Hostería de la Cascada nos recibieron luego. La cocina gourmet del restaurante premium y el descanso posterior nos permitieron recuperar las energías para el día siguiente. Por la mañana, después del desayuno buffet, partimos hacia el Palacio Municipal, donde hicimos un pequeño recorrido por las instalaciones, el Salón Blanco y tuvimos la oportunidad de conversar con el intendente Miguel Ángel Lunghi. La parada fue corta

ARIEL DIVINCKY

HOSTERÍA DE LA CASCADA Rodeado de verde con imponentes vistas a las sierras de Tandil, Hostería De La Cascada combina el hospedaje alta gama, la exquisita cocina gourmet y la atención personalizada, con el contacto pleno con la naturaleza. En un predio de más de 20 hectáreas con la única cascada natural de Tandil, la hostería sorprende con 28 unidades (entre habitaciones y bungalows para 2-5 personas) que se destacan por estilo, luminosidad y amplitud. La propuesta de Hostería De La Cascada se complementa con bar, restaurante premium, biblioteca, gimnasio, sala de masajes, sala de juegos, piscina cubierta climatizada, piscina con solárium, cava y actividades como paseos en caballo y parrilladas. hosteriadelacascada.com.ar

porque nos esperaba el Cerro Centinela, otro de los imperdibles de Tandil. Allí funciona un complejo construido en 1995 en torno a la gran piedra que le da el nombre al lugar. El Centinela es un monumento granítico de casi 7 metros de alto que se encuentra haciendo equilibrio sobre una base extraordinariamente pequeña para semejante volumen. En torno a ella, el lugar ofrece caminatas recreativas y educativas para disfrutar del aire puro y la naturaleza, aerosillas que permiten apreciar el singular paisaje de sierras contrastadas con la ciudad y, por supuesto, otro de los puntos fuertes de la región: la gastronomía. Justamente por esa razón, hicimos un alto y almorzamos en el Parador del Cerro, donde degustamos exquisiteces cocidas en horno de barro y una picada tandilense de esas que se extrañan apenas uno deja la ciudad. La tarde nos encontró paseando por el centro, viviendo la tranquilidad de esta apacible ciudad y su gente y comprando algún souvenir o quesos y salamines para prolongar la felicidad aunque sea por algunos días. Antes del regreso al hotel, nos detuvimos en Lo de Tití, para degustar un té con las deliciosas mermeladas que le han dado renombre a esta maravillosa mujer de Tandil y a sus dulces. La escapada fue corta, pero suficiente para entregarnos el placer de recorrer esas tierras serranas que tanto reconfortan e invitan a volver una y otra vez. TRAV ELM GZ . CO M · 69

Hoteles

GENTILEZA IBEROSTARR

Iberostar Hotels & Resorts en Jamaica

70 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

Hall de Jamaica, equipado con tecnología de última generación, así como de sus programas de entrenamiento y clases. Además, por una estadía mínima de tres noches, los huéspedes obtienen acceso gratuito a las zonas de hidroterapia del SPA Sensations y una ronda de golf de cortesía. En lo que refiere a gastronomía, el Grand Hotel Rose Hall cuenta con 4 bares (incluido un swim up bar), 4 restaurantes temáticos (japonés, gourmet, steakhouse e italiano) y 2 buffet internacionales que son un verdadero deleite por su variedad y calidad. El hotel cuenta con programas de entretenimiento durante el día, música en vivo y espectáculos nocturnos, como así también con discoteca y sala de juegos.

berostar hotels & resorts cuenta con 3 complejos vacacionales de 5 estrellas en Montego Bay, a tan solo 20 minutos del aeropuerto: el hotel Iberostar Rose Hall Beach, el hotel Iberostar Rose Hall Suites y el Iberostar Grand Hotel Rose Hall (solo para adultos). Bajo la modalidad All Inclusive, los hoteles se caracterizan por la comodidad de sus habitaciones y la alta calidad de servicio, además de por una exquisita oferta gastronómica y un completo programa de entretenimiento para todas las edades (incluye deportes náuticos no motorizados) para disfrutar al máximo de las vacaciones en Jamaica.

Iberostar Rose Hall Suites – Categoría Premium Gold, ideal para familias por su parque acuático El Iberostar Rose Hall Suites es un hotel de lujo Todo Incluido de 5 estrellas. El servicio personalizado para huéspedes lo convierte en la mejor opción para vacaciones familiares, escapadas románticas o viajes en grupo a Jamaica. El hotel cuenta con 317 suites junior y 2 suites presidenciales, que se distinguen por sus detalles de diseño y su amplitud, además de por sus magníficas vistas. Al igual que el Grand, este hotel cuenta con una amplia oferta gastronómica, con 5 restaurantes de especialidades, un grill/snack bar y 2 buffet internacionales. Pero lo que distingue este hotel es el parque acuático y la piscina infantil que permite relajarse e incluso cuenta con un kids club (de 4 a 12 años), para que toda la familia pueda disfrutar a pleno.

Iberostar Grand Hotel Rose Hall – Categoría Grand, sólo para mayores de 18 años Inspirado en las grandes mansiones coloniales y con un diseño vanguardista que se exhibe en terrazas, recepciones y comedores, el hotel posee 198 habitaciones, de las cuales 104 cuentan con vista a la playa. Hospedarse aquí significa descansar con el relajante sonido de las olas y disfrutar de beneficios exclusivos como un mayordomo personal o servicio en la habitación durante las 24 horas. Especialmente pensadas para los amantes de la excelencia, las dos Suites Presidenciales son el paradigma del lujo 5 estrellas. El Grand Hotel Rose Hall cuenta con gimnasio propio, pero sus huéspedes también puede disfrutar del recientemente estrenado gimnasio de casi 500 m2 en el complejo Rose

Iberostar Rose Hall Beach – Categoría Premium El hotel Iberostar Rose Hall Beach es un hotel de lujo 5 estrellas con Todo Incluido. Es la opción perfecta donde alojarse para aquellos que quieran vivir unas inolvidables vacaciones en familia o en pareja en Jamaica. En este hotel los huéspedes pueden descansar y relajarse, practicar deporte y disfrutar de las noches llenas de música y baile. El hotel cuenta con 366 habitaciones (incluyendo 32 suites junior, 4 suites presidenciales y 4 habitaciones para personas de movilidad reducida. Asimismo, dispone de dos piscinas exteriores, 5 bares, 1 buffet internacional, 3 restaurantes de especialidades, así como de un parque infantil con kids club y las opciones de entretenimiento clásicas de Iberostar.

GENTILEZA IBEROSTARR

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Placeres

// TEXTO ESTEBAN GOLDAMMER

Acacia Wine Bar & Restaurant

l taxi nos dejó en la intersección de la calle Don Anselmo Aieta, ahí frente a la Plaza Dorrego. El tango parecía inundar el aire del lugar; si hasta creímos escuchar el bandoneón del ilustre músico y compositor acompañando nuestro pasos. La historia del barrio se hacía presente y nosotros empezábamos a escribir la nuestra, más simple y concreta: la de una velada singular. El frente del Anselmo Hotel apenas se insinuaba en la noche misteriosamente fresca de octubre. Adentro, bajando una gran escalera y en secreto, a la manera de una partitura no develada, nos esperaba el Acacia Wine Bar & Restaurant. Una especie de plaza interior, una mesa de pool a un costado, un amplio frente vidriado, una importante cava y la barra que respondía a las necesidades de los comensales, nos fueron recibiendo para adentrarnos en esa intimidad que construye este lugar desde hace menos de un año. Para empezar, hay que decir que ese subsuelo contiene. Es decir, nos aleja del mundanal ruido y vorágine de la ciudad. Allí, en esa especie de microclima porteño, entregarse a los placeres resulta fácil. Dejarse tentar por un Anselmo Julep (pineral, menta, pomelo y syrup de pimienta rosa), un Sangre de bodegón (Jack Daniel´s, frutos rojos, menta y lima) o el Arrabal (gin, tónica, rodajas de naranja y café) parece hasta tan obvio como los mismos nombres de los cocktails. Claro que también está la destacadísima cava que también ofrece buenos exponentes para matizar con pizzas y brochettes, hamburguesas o algún otro appetizer para disfrutar de un after como Dios manda, si es que alguna vez Dios imaginó un after. Pero nosotros estábamos allí para algo 72 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

ROBERTO RESSIO

El lugar se encuentra ubicado Don Anselmo Aieta 1069, pleno barrio de San Telmo.

más grande, pretensioso si se quiere: para degustar los platos de Acacia Wine Bar & Restaurant. Entre suaves acordes de jazz, bossa nova y otras delicias, nos entregamos a los platos que iban llegando. Difícil discernir entre el Salteado de zetas y el Tiradito de pulpo (muy bueno, por cierto) para la entrada. Esas dos delicias fueron tan sólo el preámbulo de lo que vendría, imposible no compararlo con la carrera de Don Anselmo Aieta que fue in crescendo hasta tocar con Francisco Canaro, formar su propia orquesta e integrar la Orquesta Típica Paramount. Y así crecieron también los sabores y las expectativas fueron traduciéndose en certezas cuando llegaron el

Cordero patagónico con papas confitadas y ajíes rellenos de mascarpone o la Pesca del día con ensalada griega, dos platos que sin dudas engalanaron el paladar. Quedaba lugar para una última estrofa o un bis si habláramos en términos musicales, faltaban los postres: el Cremoso de chocolates con crema de jengibre y peras marinadas en almíbar de cardamomo y la Mousse de miel sobre colchón de frutos rojos. Nos fuimos con ese sabor dulce, dejando atrás Acacia Wine & Bar Restaurant, este exquisito arrabal instalado, paradójicamente, en el corazón de Buenos Aires. Facebook: AnselmoHotel TRAV ELM GZ . CO M · 73

Arte y cultura

Mariano Lucano Con referentes como Francis Bacon, Pablo Picasso, Lucien Freud y Ralph Steadman, Mariano Lucano impone un estilo desenfadado que combina manchas azarosas y líneas precisas para cargar su obra de erotismo, muerte, risa, parodia y un humor que se percibe incluso en la disposición desordenada de elementos en su obra.

Serie “Mashaps” Mash-up es un género de música popular que se produce combinando dos o más temas en una especie de collage para producir uno nuevo. MASHAPS es, en la exposición de Mariano Lucano, la adaptación de ese concepto a la plástica. Una serie de dibujos de tinta sobre papel en los cuales se propone otra conducta para María Teresa de Austria: la de una princesa rebelde, erótica, libre y más contemporánea; una joven traviesa que invade obras maestras europeas de los siglos XV al XIX, para desnudarse en ellos. Diálogos, diacronías y resultados provocativos a partir de dibujos sobre cuadros de los pintores Diego Velázquez, Caravaggio, Manet, Francisco de Goya, Botticelli y Vermeer, escogidos por el artista.

De chico, ¿ya sabías que querías ser artista? -No, no lo sabía. Aunque dibujaba y hacía collages varias horas al día... Evaluaba, sí, la idea de ser docente (de algo), o arquitecto... El caso es que aún no sé qué quiere decir ser “artista”; de hecho, yo me considero un dibujante.

En tu obra hay azar, violencia, ironía, humor y un mensaje para el que quiera ir más en profundidad, ¿cierto? -En mi obra el azar aparece en el método de realización, y se corporiza en lo que yo llamo “accidentes programados” o provocados: 74 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

GENTILEZA LUCANO

¿Hoy sentís que sos lo que soñabas entonces? -No, porque era un niño ingenuo que ignoraba todo acerca de las ironías y el cinismo... Eso vino con los años....

GENTILEZA SONZINI

arrojo, de alguna manera más o menos violenta, tinta sobre el papel, sin mucho control de mi parte, y reconstruyo una imagen basándome en ese “enchastre programado”, casi como jugando a intentar arreglarlo. El humor aparece en el espectador ante el desorden inesperado, algo así como una sorpresa visual, o un orden distinto al esperado....

Serie “Famofagia” Desde que se inventó el concepto de “famoso” en adelante, la fama ha ganado un lugar y un poder en la sociedad que divide en el mundo en dos: famosos y no famosos. La multitud se diluye en una masa de adoración hacia la celebrity. En la serie “Famofagia. Gente en situación de fama”, el dibujo capta el instante eterno en que fans, paparazzis y celebrities montan escenas ambiguas, deliciosas e incómodas. Famofagia es una propuesta en tintas y lápices sobre papel que proponen saltar el vallado y atravesar el fenómeno de la alfombra roja.

¿Sentís que el arte puede cambiar el mundo? -No sé si puede cambiar al mundo. Me parece que lo acompaña, pero no que lo cambia en un sentido estricto y dramático.... Creo que el arte tiene la misión de hacer tolerables ciertas cosas del mundo, y puede señalar también cosas a cambiar, pero no las cambia en sí. Aunque, claro está, me cambió a mí, hasta el punto tal que es vital para mi ánimo el hecho de dibujar... Y está claro también que no quiero que lo que hago le pase desapercibido a mi espectador. Expusiste hace poco para la provincia de Misiones, ¿en qué estás trabajando ahora? -Expuse en la Casa de Misiones unos dibujos que una visita a las cataratas “me obligó” a hacer... O sea, quería aprender y aprehender cómo dibujar la imagen del agua con tintas... Ahora mismo estoy trabajando en dos series simultáneas. Una es como un recreo, una suerte de vacación o viaje visual, consiste en dibujos de paisajes típicos de la Argentina, que en mí funcionan como un viaje sin moverme del tablero. Son dibujos en pequeño formato, en los que juego bastante haciéndolos. La otra serie, que denominé “Famofagia”, es de dibujos de un tamaño mayor al metro de lado y que tienen por modelo las aglomeraciones de fotógrafos, famosos y cholulos que se dan en torno a las red carpets. marianolucano.tumblr.com TRAVELM GZ . CO M · 75

Libros

Relatos de un HDP que viaja gratis por el mundo Esteban Goldammer

l periodista de turismo viaja, se hospeda en buenos hoteles, degusta platos especiales, transita lugares y experiencias que para algunos están limitados a las vacaciones y para una gran mayoría están vedados. En este libro, Esteban Goldammer nos abre un poco la puerta de ese mundo y nos invita a descubrir destinos tan distantes como Junín (Provincia de Buenos Aires) y Varanasi (India), Asunción del Paraguay y Queenstown (Nueva Zelanda), entre otros, viviendo además experiencias tan disímiles que por momentos hasta superan toda realidad. Pero no solo eso, porque “Relatos de un HDP que viaja gratis por el mundo” es un viaje a través de las emociones, del amor, la risa, la vida, la muerte, la tristeza, las mentiras, a partir de experiencias personales y personajes ¿ficcionados? que recorren el mundo para finalmente encontrarse a sí mismos o poner al descubierto sus miserias. Parece un libro liviano, de hecho lo es en su lectura fácil, rápida y entusiasta, pero el que así lo desee podrá descubrir la reflexión incluso más allá de “2038”, el relato futurista que ofrece una mirada apocalíptica en clara intención de propiciar un cambio. 76 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

“El turista suele recorrerlo a pie o en rickshaws, típicos bicitaxis que por momentos recuerdan a la época de la esclavitud. Cuerpos esmirriados, casi etéreos, pedalean con esfuerzo las calles en leve pendiente, esquivando personas, motos, otras bicicletas; se detienen, arrancan, aceleran y padecen la temperatura primaveral que no da tregua y anticipa un verano de monzones y calor sin igual. ‘Mientras tanto, el turista disfruta. O se conmueve, como yo’, me decía Jorge con ojos vidriosos.”

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Informe

on la producción de team Media, Entre Ríos realizó el lanzamiento de la temporada 2018 en el Hotel Meliá de la Ciudad de Buenos Aires. Encabezado por el gobernador Gustavo Bordet, el evento tuvo como fin presentar los principales atractivos de la provincia: playas, termas, parques acuáticos y carnaval, como así también el calendario de fiestas populares para el verano, a lo largo y ancho de la provincia. Durante la presentación, el gobernador hizo hincapié en algo que distingue, y mucho, a la provincia de Entre Ríos: la calidez de su gente y el esfuerzo continuo por asegurar una buena estadía a quienes visitan la provincia. Asimismo, se refirió a las “fiestas populares durante el 78 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

verano, como por ejemplo la de la artesanía en Colón, que tiene números artísticos de primer nivel, la del lago en Federación, que también se destaca por la calidad de sus presentaciones y la nacional del chamamé del norte entrerriano, que se realiza en Federal y es especial para los que gustan de esta música autóctona”. Dichas fiestas y todas las opciones para la familia, serán detalladas en un folleto que recibirán los visitantes al ingresar en la provincia. Por supuesto, el gobernador se refirió también al circuito de playas sobre la vera del río Uruguay, como las de Gualeguaychú, de Concepción del Uruguay, Colón, San José, Concordia, Federación, y el río Paraná, ideal para la pesca deportiva y el avistaje de aves. También hizo mención a los Parques Nacionales, como

el Pre Delta y El Palmar, que también caracterizan a la provincia y son muy convocantes. El evento en el Melía, conducido por Teté Coustarot, contó con la presencia además de la secretaria de Cultura y Turismo de la provincia, Carolina Gaillar, y del secretario de Turismo de la Nación, Alejandro Eloy Lastra, el vicepresidente de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME), como así también de varios funcionarios y legisladores entrerrianos. No faltaron las figuras del mundo del espectáculo, entre las que se destacaron Moria Casán y Nazarena Vélez. Y como no podía ser de otra manera, el cierre del evento estuvo a cargo de una comparsa del Carnaval del País, producto insignia de la Provincia de Entre Ríos).

GENTILEZA ENTRE RÍOS

Entre Ríos ya vive el verano

Fabuloso lanzamiento oficial del Carnaval del País

TM EVENTOS

l 12 de diciembre y con producción integral de TM Eventos, se presentó la edición 2018 del Carnaval del País haciendo temblar las calles de la ciudad de Buenos Aires, con un impactante show y desfile a puro ritmo de batucada que contó con la participación de cientos de transeúntes que se sumaron al baile y el despliegue multicolor. El evento continuó luego dentro del Hotel Meliá, donde el presidente de la Comisión del Carnaval, Cristian Lonardi, efectuó una breve reseña del mayor espectáculo teatral del verano argentino que se llevará a cabo entre el 6 de enero y el 24 de febrero. Compartió detalles sobre las comparsas participantes, precios de entradas y otros datos de interés. “El Carnaval del País está en Gualeguaychú, durante 10 noches mágicas de enero y febrero todos están invitados a vivir el verdadero carnaval”. El lanzamiento oficial del Carnaval también contó con la presencia de la Directora Nacional de Promoción del Ministerio de Turismo, Lic. Lía Bechelli y la Directora de Promoción, Lic. Laura Dugo; el presidente del Consejo Mixto de Turismo de Gualeguaychú, Gastón Irazusta, el senador por Gualeguaychú, Ing. Nicolás Mattiauda, entre otros invitados especiales. Se destacó la participación de figuras del espectáculo como Barbie Velez, Carolina Ceballos, Celeste Muriega, Daniel Goméz Rinaldi, Raúl Rizzo, Fernanda Vives, Cinthia Fernández, Melina Pitra y la maravillosa Teté Coustarot, entre otras personalidades de la farándula. El imponente despliegue carnavalesco,

tanto en la vía pública como dentro del hotel, no pasó desapercibido en la ciudad, dado que contó además con la cobertura de importantes medios periodísticos como TV Pública, Crónica TV, América 2, Canal 13 para el programa “Nosotros a la mañana”, Clarín, Infobae, Radio Nacional Argentina, Canal 9 “Confrontados”, Infonews, Canal 26, Puerto TV, “Paraná Hacia el mundo”, FM Milenium, FM Península.

Sofía Muñoz (América TV) junto a ex reinas del carnaval y la reina actual Pamela Martínez (Ará Yeví).

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Tips fotográficos

// POR EFRAÍN DÁVILA

Viajeros y observadores: esperar a que suceda

uando estamos de viaje descubriendo ciudades o pueblos puede ocurrir que intentemos buscar con nuestra cámara todo aquello que nos asombra, interpela o deslumbra. Aquí mi consejo: ¡no lo busquen! Es completamente a contramano del viejo refrán que dice “el que busca, encuentra”. En este nuevo lugar que uno está conociendo, ya todo está sucediendo. Solo la observación y la espera presentarán frente a nuestra cámara varias oportunidades de entretener la mirada retratando escenas cotidianas que se deberán combinar con la percepción propia y la composición personal. Para esto, es importante el ritmo. Debemos saber acompasar su latido. No importa si estamos en Trinidad de Cuba y todo transcurre en tiempos de matices coloniales o si estamos en la moderna y vertiginosa ciudad de Kuala Lumpur, en Malasia. ¿Cómo hace un fotógrafo de viajes para ser parte del ritmo de cada lugar? Lo más importante no será nuestra cámara o nuestras ganas de “fotearlo” todo, sino descubrirnos primero como viajeros. Uno no nace fotógrafo de viaje… uno nace viajero. La cámara es luego un vehículo con el que logramos transportarnos. Para entrar en ritmo, tenemos que lograr salir de nuestro tiempo. Hay que encontrar la posibilidad de sentarse y disfrutar de… sólo observar. No debe primar la ansiedad. Es importante recordar que la observación es el motor por excelencia del fotógrafo y ella requiere de paciencia. Ser fotógrafo de viajes es en parte, también retratar lo cotidiano del lugar. Y como todo ya está sucediendo a nuestro alrededor, sin que lo busquemos, comenzarán a aparecer las imágenes, esas pequeñas capturas de tiempo y espacio. 80 · TRAVEL MAGAZINE · DICIEMBRE 2017

Efraín Dávila: fotógrafo especializado en destinos turísticos. Instagram: efrain.davila Facebook: Fotografo Profesional Efraín Dávila TRAVELM GZ . CO M · 81

Photo Travel

// POR PABLO MORRA

ACHIRAS ARRIBA TRASLASIERRA Sobre la ruta provincial Nº 14, en el valle de Traslasierra, a 220 km hacia el oeste de la ciudad de Córdoba capital y a 20 km de la ciudad de Villa Dolores, se encuentra la población de San Javier. Unos pocos kilómetros arriba, más cerca de la base del cerro Champaquí, hallamos un paraje llamado Achiras arriba. A mí me gusta decir que es donde el cielo habla.

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Photo Travel

Arriba y en la otra página: Las tormentas son muy intensas y anticipan su llegada. Aunque pocas, muy intensas no dejan también sus rastros en el cielo.

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Photo Travel

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Cualquier hora del dĂa es buena para transitar los caminos vecinales de tierra de la zona, desde los cuales se puede disfrutar del paisaje y el maravilloso cielo de Traslasierra.

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Photo Travel

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En la otra página: En San Javier los visitantes pueden conocer la antigua iglesia, junto a almacenes y pulperías, pasear a caballo y en sulky, recorriendo calles de tierra y ranchos de adobe y admirando la arquitectura de casonas del siglo XIX.

Arriba: Si bien la zona no cuenta con arroyos de magnitud, a solo 15 km se encuentra el balneario de la Toma del Río formado por el embalse del río Los Sauces.

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Photo Travel

El encanto de sus atardeceres lo supera todo, tanto desde su vista hacia Villa Dolores como al cerro Champaquí, que se tiñe de un profundo rojo fuego.

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Pablo Morra pablo morra es rosarino, aunque reside en Buenos Aires hace diez años. Ecléctico por naturaleza, fue actor, docente y pintor. Actualmente trabaja en el área de Derechos Humanos a la vez que termina de cursar la carrera de ¨Licenciatura en Gestión de Políticas Pública¨. Le apasiona la fotografía y sobre todo capturar los paisajes por los que se mueve. La zona de San Javier en el Valle de Traslasierra se convirtió en su refugio y mientras sueña con construir una casa allí, recorre la geografía de la zona para capturar los cielos y montañas que la rodean. Facebook: PabloMorrafotografia Instagram: @pablogmorra TRAVELM GZ . CO M · 91

Noticias

ALL SEASONS EN EL SHOW DE BRUNO MARS El sábado 25 de noviembre Bruno Mars se presentó en el Estadio Único de La Plata y All Seasons tuvo el orgullo de ser su auspiciante. Con mucho entusiasmo, 20 personas del Staff de All Seasons, 10 agencias invitadas, los ganadores del sorteo de comunidad, ejecutivos de cuenta de los bancos que acompañan a la firma todo el año, las compañías aéreas Gol y Latam, y Universal Assitance dijeron presente en el estadio de la ciudad de La Plata. Bruno Mars y todo su equipo desplegaron un show digno de admirar. El juego de luces, el sonido y la calidad de las pantallas hicieron que se pudiera disfrutar desde todas las posiciones del estadio. Sin dudas, se trata de un espectáculo para recomendar y volver a ver. Fue una experiencia increíble para All Seasons y para todos sus invitados.

ARUBA, EL MEJOR CLIMA Ubicada fuera de la zona de huracanes, con clima privilegiado y verano todo el año, Aruba se convierte en el lugar perfecto para quienes buscan un lugar cálido todo el año, cielos despejados y sol radiante. Mientras que en la mayoría de los destinos del Caribe las precipitaciones promedian 1.000 mm al año y se ven afectados por un clima inestable desde julio a noviembre e incluso la posibilidad de huracanes, en Aruba tan sólo caen 457,2 mm de lluvia promedio. La isla goza de buen clima con una temperatura media de 25°C y refrescantes vientos. Dentro de sus atractivos se encuentran los paseos en catamarán, el disfrute de playas como Eagle Beach -catalogada por los usuarios de TripAdvisor como la tercera más linda del mundoo la oferta gastronómica de los más de 200 restaurantes que se encuentran en el lugar.

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Noticias

VERANO ES HAWAIIAN TROPIC Llega el verano y la potencia del sol se hace sentir en los cuerpos de quienes disfrutan del aire libre, la pileta o la playa. Por eso es tan importante contar con una línea completa de productos para lucir una piel perfecta y protegida. Y claro, con esas fragancias tan características de Hawaiian Tropic. Este verano, la marca acerca sus protectores solares e hidratantes, para tener la protección adecuada de acuerdo al tipo de piel y lograr un bronceado seguro y mucho más duradero. - Tanning Oil Spray SPF 4 con nutrientes, antioxidantes y niveles moderados de protección solar, que mantienen la piel hidratada, suave y brillante. - Silk Hydration Air Soft SPF 50: para

lucir una piel perfecta, protegida y con aroma a coco. Amplio espectro UVA/UVB UVPROTECT para proteger la piel del sol y con hasta 12 horas de humectación, sin sensación de grasitud. - Sheer Touch SPF 30: con nueva fórmula Ultra Radiance que Protege, Suaviza y Deja la piel radiante. - Carrot SPF 10: diseñado para lucir un bronceado perfecto mientras se disfruta del sol. Con fórmula a base de zanahoria, enriquecidas con betacaroteno, muy resistente al agua y aroma a coco. - Protective Oil Spray SPF 15: con exclusiva fórmula con fragancia tropical y extractos de caramelo y cacao, humecta y brinda un toque de color natural instantáneo.

Noticias

SANDALS RESORTS EN JAMAICA OVER THE WATER SUITES Sandals, líder mundial en vacaciones para parejas y Lunas de Miel, cuenta con 7 propiedades exclusivas para parejas en Jamaica: 3 en Montego Bay, 2 en Ocho Ríos, 1 en Negril y 1 en Whitehouse. Reconocidas por 21 años consecutivos en los “World Travel Awards” como “Mejores resorts all inclusive del mundo” y como “Mejores hoteles de parejas del mundo”, las propiedades Sandals operan bajo el sistema Luxury Included® que permite disfrutar plenamente de sus instalaciones despreocupándose del uso del dinero, pues absolutamente todo está incluido en sus tarifas. Como en la Polinesia, pero en Jamaica, Sandals ofrece sus Over The Water Villas y Bungalows sobre el agua en Montego Bay, posibilitando al via-

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jero una experiencia diferente y muy exclusiva en el mar Caribe. Asimismo, acaban de inaugurarse 12 Over The Water Bungalows, además de una ca-

pilla y un bar sobre el agua, en Sandals South Coast en Whitehouse, una localidad virgen en materia turística. sandals.com

Noticias

MADZEN Y ALEMANIA APUESTAN AL TURISMO ARGENTINO Madzen, agencia de Marketing Turístico, trabajará junto con la Oficina Nacional Alemana de Turismo para llevar adelante una campaña de promoción de marca país en Argentina, con el objetivo de mostrar las ventajas y el espíritu de Alemania como destino moderno e histórico. En el último año las estadísticas marcan un enorme crecimiento turístico a nivel global hacia dicho país y con un gran potencial en Latinoamérica, siendo uno de los 5 países europeos más visitados por los argentinos durante el 2016. “Estamos muy entusiasmados con el desafío de acompañar a Alemania en el crecimiento del turismo receptivo desde el Cono Sur, ya que consideramos a este país como un destino turístico seductor para quienes quieren

viajar combinando historia, presente y tendencia. Desde música clásica y electrónica, gastronomía, moda, diseño, tecnología, la ruta romántica y los

mercados navideños; Alemania ofrece una experiencia única en la Europa del siglo XXI”, comentó Constanza de la Cruz, Directora de Madzen.

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Noticias

HARAS DEL SUR, EL ELEGIDO DEL VERANO Las temperaturas agradables y el calor suelen venir acompañadas de lo que ya es una costumbre en muchas parejas y familias que habitan en grandes ciudades: el anhelo por tener una casa de veraneo, o bien por vivir en un entorno más amigable (¡y menos caluroso!). Los barrios cerrados y countries se presentan como alternativas viables, ya que en algunos casos los valores de construcción, de casas terminadas y de las expensas son considerablemente más bajos que los que se pagan en las grandes urbes. Vivir rodeado de espacios verdes, servicios de hotelería, spa, pileta, canchas para distintos deportes, seguridad las 24 horas… ¿suena interesante, no? Y todo con expensas –el gran “cuco” de los barrios cerrados- que en algunos arrancan desde los $6000. Esa es la propuesta con la cual Grupo

SAN RAFAEL ESPERA UNA GRAN TEMPORADA DE VERANO En los últimos años, esta ciudad del sur mendocino se consolidó como uno de los destinos más elegidos para pasar las vacaciones de verano. Confiados en su gastronomía, los paisajes, las bodegas, las actividades, la amplia

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Haras del Sur espera tener una “temporada alta” muy intensa y con la agenda cargada de visitas. Sus cuatro emprendimientos están sobre la Ruta N°2, entre los kilómetros 69 y 73. Como explica Flavia Santillán, gerente de Marketing del Grupo, “tenemos propuestas de compra de lotes con

un año de expensas bonificados, y casas ya terminadas o condominios a la venta con rentabilidad asegurada en dólares, con lo cual, sea para vivir o para invertir, consideramos que Haras es una propuesta sumamente atractiva”. grupoharasdelsur.com

oferta de servicios y sobre todo la calidez de su gente, los operadores locales nucleados en la Cámara de Turismo local ya palpitan lo que será una gran afluencia de turistas. “Tenemos la suerte de ser un destino que se puede aprovechar en todas las temporadas; por eso, con nieve, con

sol e incluso con días de lluvia, acá en San Rafael hay actividades para todos los gustos”, asegura Gonzalo Tortosa, presidente de la Cámara de Turismo local. Algunas razones para elegir a esta bella ciudad cuyana son: - Las Leñas, con toda la magia de la Cordillera de los Andes - Villa 25 de Mayo, con el Fuerte San Rafael del Diamante, declarado Monumento Histórico Nacional y Los Reyunos, donde se encuentra la represa que contiene al Río Diamante y curiosas formaciones rocosas como “La Ballena” o “El Elefante” - Bodegas, viñedos, olivares y restaurantes boutique - Parque Aventura, para los amantes de la adrenalina, con puentes suspendidos, tirolesas, rappel y otras actividades - El Nihuil, Cañón del Atuel… ¡y rafting! - Y todos los atractivos de la ciudad de San Rafael. camtursanrafael.com.ar

Noticias

COPA AIRLINES AHORA VUELA DIRECTO A DENVER Copa Airlines {NYSE: CPA}, subsidiaria de Copa Holdings, S.A., y miembro de la red global de aerolíneas Star Alliance, inauguró las operaciones de su nueva ruta desde su Hub de las Américas en el Aeropuerto Internacional de Tocumen, en ciudad de Panamá, hacia la ciudad de Denver, en Estados Unidos, conectándola con el resto del continente americano. Este nuevo destino contará con cuatro frecuencias semanales los días lunes, miércoles, viernes y sábados, permitiéndole al viajero llegar de forma directa, disfrutando del reconocido servicio de clase mundial y con los mejores índices de puntualidad de América Latina que mantiene Copa Airlines. “Para Copa Airlines es motivo de orgullo iniciar nuevos vuelos a la atractiva ciudad de Denver, que se con-

vierte hoy en la decimotercera ciudad que servimos en Estados Unidos, permitiéndonos seguir fortaleciendo la conectividad aérea del Hub de las Américas en Panamá y el resto del continente americano…”, señaló Pedro Heilbron, Presidente Ejecutivo de

Copa Airlines. “Además, Panamá, a través del Hub aéreo de United localizado Denver, ampliará su conectividad a 44 ciudades en Estados Unidos y tres en Canadá, lo que representa aún mayores oportunidades para nuestro país”, agregó Heilbron.

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Curiosidades

Grand Prismatic Spring

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a los 87ºC y se va refrescando hacia los bordes, donde habita una batería termófila que le proporciona esa coloración especial a esta maravilla de la naturaleza. El color azul profundo, por su parte, se debe a que el agua dispersa las longitudes de onda de luz azul mucho más que otros colores, reflejando esa tonalidad a través de nuestros ojos. Los cientificos de la NASA estudian este manantial de aguas termales de Yellowstone porque puede ser similar a los entornos donde la vida evolucionó en la Tierra. En los últimos años, la investigación de estas bacterias ha arrojado importantes resultados en el campo de la medicina y la ciencia, incluyendo la secuencia del genoma humano. Más allá de eso, es un lugar para visitar y dejarse impactar por el espectáculo y la magia del lugar. Un consejo: los colores se acentúan en días despejados y sin viento.

Los colores vivos son el resultado de bacterias pigmentadas en las biopelículas que crecen alrededor de los bordes de las aguas ricas en minerales.

SHUTTERSTOCK

rande es la emoción al ver el magnífico espectáculo que brinda el Grand Prismatic Spring, en el Parque Nacional Yellowstone (Estados Unidos). Es que este lago sorprende tanto por su tamaño como por sus colores y la particularidad de sus aguas. Para empezar, se debe especificar que se trata de un lago de algo más de 110 metros de diámetro y que sus aguas extremadamente calientes provienen de un cráter en la tierra ubicado a 36 metros de profundidad, algo así como el equivalente a un departamento de 10 pisos. Pero lo más llamativo del Grand Prismatic Spring es el extraordinario abanico de colores que despliega, con matices que van desde el azul profundo en el centro, verde, amarillo, naranja y rojo en su borde externo. En la parte central el agua tiene una temperatura cercana

Hola Argentina Hola Europa Saludá a 79 destinos en Europa y viví una experiencia de vuelo única en la aerolínea más puntual del mundo, líder en vuelos entre Europa y Latinoamérica. Hola a una nueva Iberia. iberia.com/ar

Según FlightStats, Iberia es la aerolínea más puntual del mundo en 2016.

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