Le Gout de Degens

Le magazine du goût et de l'inspiration pour l'artisan du frais.

Édition 1 - 2014

Avec eils ns re o c s e l ris, not de Ch cialiste spé frais du

Valeur sûre

L'été dans tous ses états

Simplicité et rapidité

L'AMOUR DE L'ARTISANAT Notre deuxième magazine « Le goût de Degens » est une réalité et, en ce qui me concerne, une première. C'est en effet la première fois que j'ai l’occasion de rédiger cet avant-propos en qualité de directeur.

Vous n'ignorez sans doute pas que Degens est, depuis plus de 80 ans, LE spécialiste des marinades, des mélanges grillade, des herbes, des épices et des sauces pour le spécialiste du frais artisanal. En revanche, saviez-vous que depuis le 1er janvier 2014, nous opérons comme entreprise autonome sous Intertaste.

Aart de Geus Directeur Degens

Concrètement, cela signifie que toute l'équipe Degens se dévoue corps et âme pour vous, en tant que spécialiste du frais artisanal. Pourquoi ? Maîtrisant désormais parfaitement cet artisanat, nous tenons plus que tout à le garder en vie et à l’adapter aux souhaits du consommateur actuel.

Cela implique que nous pouvons assurer des livraisons optimales au sein de ce segment et encore mieux répondre à vos attentes et exigences.

Nous avons des projets plein la tête ! Cet enthousiasme qui est le nôtre, nous tenons à le partager de nouveau avec vous dans ce deuxième magazine. En nous basant sur trois thèmes intéressants, « Valeur sûre », « L’été dans tous ses états » et « Simplicité et rapidité » (« simple et vite »), nous vous prouverons qu’artisanat et innovation ne sont pas incompatibles. Du Saté belge aux brochettes Piña Colada, je pense que vous y trouverez assez d’inspiration pour la période à venir !

J'aurai aussi le plaisir de vous présenter l’équipe au grand complet en page 16.

Vous connaissez probablement la plupart d’entre eux et leur avez déjà adressé la parole, mais disons qu'il s'agit d'une autre façon de faire connaissance ! Nous sommes à vos côtés, prêts à faire évoluer ce bel artisanat vers l’excellence. À très bientôt !

Sincères salutations,

Aart de Geus

2

Le goût DE DEGENS 1-2014

SOMMAIRE

Valeur sûre

L’ÉTÉ DANS TOUSSES ÉTATS

SIMPLICITÉ ET RAPIDITÉ

6

7

10

11

14

15

4

Valeur sûre - Une valeur sûre revisitée...

8

L’été dans tous ses états - Des variantes tropicales qui donnent envie de plus...

12

16

un conseil ?

17

Simplicité et rapidité - Les plats les plus savoureux

POUR L’ARTISAN DU FRAIS

Poivre et Sel de Mer - Poivres blanc et noir et sel de mer fin, les ingrédients de notre nouvelle

ne sont pas nécessairement les plus longs à préparer...

Contact - Besoin de commander ou d'obtenir

marinade à base d'eau...

18

Assortiment BBQ

Le goût DE DEGENS 1-2014

3

Valeur sûre Hamburger avec mix premium hamburgeR

Comme ces bons vieux tubes qu'on ne se lasse pas d'écouter, il est des plats qui sont l’évidence même, mais qui recueillent toujours les félicitations des convives lorsqu’ils sont servis à table. Surtout s’ils s’accompagnent d’une nouvelle marinade ou d’une autre recette. Une valeur sûre revisitée...

Brochette/ saté belge

Entrecôte á la marinades poivre & sel de mer

Hamburger hawaïen

ASSORTIMENT DE SAUCES À PROPOSER AVEC CE THÈME :

Entrecôtes poivre & sel de mer INGRÉDIENTS

Commande n°

Description

7029472

Sauce à l'ail España

7021447

Sauce Chili

7044262

Sauce Saté k&k Hot (NL)

7016678

Sauce Tsigane Spéciale

7036717

Sauce Barbecue NR

-- 150 g de marinade Poivre & sel de mer Degens (7047178) -- Entrecôtes de bœuf PRÉPARATION 1. Faites mariner les entrecôtes

Brochette/ saté belge

dans la marinade Poivre & sel de mer pendant 12 heures au

Conseil de Chris : si après la

minimum.

préparation, votre client laisse

2. Présentez sur un joli plat.

reposer l’entrecôte dans une feuille d'aluminium, la viande restera

INGRÉDIENTS

délicieusement juteuse ! Laissez

-- 20 g/kg d'épices Brochette

mariner la viande 12 heures, la

Degens (7030276) -- 1 kg de cuisse de porc -- 2 ou 3 oignons PRÉPARATION 1. Découpez la cuisse en dés de 2,5 cm.

2. Épicez-les avec le mix Épices Brochette de Degens.

3. Épluchez les oignons et détaillez-les en quartiers.

4. Piquez les dés marinés sur une brochette en intercalant chaque fois un morceau d'oignon.

Conseil : pour un goût plus prononcé, ajoutez 40 g/kg de Ketjap manis (7037163). Cette sauce au soja sucrée donne également une belle coloration foncée à la viande lors de la préparation.

6

Le goût DE DEGENS 1-2014

viande n'en sera que plus tendre et savoureuse.

Hamburger hawaïen INGRÉDIENTS -- 25 g/kg de mix Premium pour Hamburgers (7036480) -- 1 kg de viande de bœuf maigre -- Tranches d'ananas égouttés -- Cerises cocktail PRÉPARATION 1. Coupez la viande de bœuf maigre en morceaux et congelez-la légèrement.

2. Hachez la viande de bœuf maigre congelée avec une plaque de 8 mm.

3. Ajoutez le mix d'épices et mélangez légèrement.

4. Hachez ensuite avec une plaque de 3 mm et mélangez légèrement.

5. Portionnez au format souhaité.

6. Placez les tranches d'ananas

Idée Notre mix premium pour hamburgers est un produit très apprécié depuis des années. Au fil des ans, nous l'avons adapté aux exigences des clients : sans allergène ni glutamate de monosodium.

égouttées dans le moule pour

Hamburger

hamburgers. Au centre des

INGRÉDIENTS

par dessus et pressez.

-- 25 g/kg de mix Premium pour

tranches, posez une demi-cerise.

Déposez la viande portionnée 7. Garnissez de persil.

Hamburgers (7036480) -- 1 kg de viande de bœuf maigre PRÉPARATION 1. Coupez la viande en morceaux et congelez-la légèrement.

2. Hachez la viande congelée avec une plaque de 8 mm.

3. Ajoutez le mix d'épices et mélangez légèrement.

4. Hachez ensuite avec une plaque de 3 mm et mélangez légèrement.

5. Portionnez les hamburgers au format souhaité.

Le goût DE DEGENS 1-2014

7

Brochette Mojito avec Dry Glaze Lemon Pepper

salade de p창tes cajun

Steak des Caraïbes

L’ÉTÉ DANS TOUS SES ÉTATS L'été est le moment propice à toutes les folies.

Une salade légère ou un BBQ varié … Ajoutez le soleil …. un ciel parfaitement dégagé …. Et très vite vous vous croirez sous les Tropiques !

Nous voulons vous faire découvrir cette sensation. Voici donc des variantes tropicales qui donnent envie de plus...

Brochette Piña Colada

BROCHETTES MOJITO INGRÉDIENTS -- 50 g/kg de Degens Dry Glaze Lemon Pepper (7039966) -- 1 kg de cuisse de porc -- Environ 4-5 citrons verts -- Feuilles de menthe PRÉPARATION 1. Découpez la cuisse en cubes de 2,5 cm.

2. Faites mariner les cubes avec la marinade Degens Dry Glaze Lemon Pepper.

3. Découpez les citrons en tranches et coupez-les en 2.

4. Piquez les cubes marinés sur une brochette et intercalez chaque fois une demi-tranche de citron et une feuille de menthe.

BROCHETTE PIÑA COLADA NOUVEAU PRODUIT !

Conseil de Chris : dans la marinade

INGRÉDIENTS

Dry Glaze jaune, c'est le citron qui

-- 150 g/kg de marinade curry

domine le poivre. Avec une garniture

coco (7047179)

de poivre blanc et noir.

-- 1 kg de filet de poulet

Informations produit : la mari-

-- Morceaux d'ananas frais

nade curry coco est une marinade à base d'eau qui confère à la

PRÉPARATION

viande une magnifique coloration

1. Découpez le filet de poulet en

et un goût inégalé. La couleur

cubes de 2,5 cm.

2. Faites mariner les cubes de poulet dans la marinade curry coco pendant 12 heures au minimum.

3. Piquez les cubes de poulet sur une brochette en intercalant les ananas.

10

Le goût DE DEGENS 1-2014

jaune caractéristique du curry avec un soupçon de coco..

SALADE DE COUSCOUS AUX ÉPICES VERTES INGRÉDIENTS -- 25 g de Dry Glaze Fines herbes ail (7038739) -- 1 à 2 Cs d'huile grillade orientale (7016688) -- 500 g de couscous, préparé suivant les indications sur l'emballage -- 1 concombre, en tranches

STEAK DES CARAÏBES

-- 4 oignons de printemps, coupés -- 15 tomates cerise, coupées en 2

SALADE DE PÂTES CAJUN

-- 1 poivron rouge (sans graine), INGRÉDIENTS

émincé

-- 150 g/kg de marinade caraïbe Degens (7029719)

-- 30 g de Cajun Seasoning

-- Menthe

-- 250 g de sauce Cajun

-- Steaks de bœuf PRÉPARATION 1. Faites mariner les steaks dans la marinade caraïbe pendant 12 heures au minimum.

-- 1 kg de pâtes cuites PRÉPARATION

-- 200 g de haricots rouges

1. Mélangez d'abord le mix Dry

-- 100 g de petits épis de maïs (cuit)

Glaze Fines herbes ail avec le couscous cuit.

PRÉPARATION

2. Ajoutez l'huile.

1. Rincez les haricots à l'eau.

3. Ajoutez les autres ingrédients au

2. Coupez les épis de maïs en

mélange.

4. Garnissez avec quelques

Idée

INGRÉDIENTS

-- 50 g d'amandes effilées, grillées

branches de menthe.

tranches.

3. Saupoudrez le Cajun Seasoning sur les pâtes et mélangez légèrement.

4. Mélangez le tout avec la sauce Cajun.

Les salades sont parfaites pour stimuler les ventes groupées. Cherchez d'autres recettes de salades sur www.degens.eu

ASSORTIMENT DE SAUCES À PROPOSER AVEC CE THÈME : Commande n°

Description

7017022

Sauce Cajun

7034761

Sauce cocktail

7016691

Sauce ananas/curry

7032915

Sauce tartare fraîche

7036628

Sauce Madras NR

Le goût DE DEGENS 1-2014

11

Steak Paprika grill avec Mix décoratif

SIMPLICITÉ ET RAPIDITÉ Les plats les plus savoureux ne sont pas nécessairement les plus longs à préparer.

Bien au contraire. Voici quelques recettes qui transformeront un plat simple en une prouesse culinaire. Idéal pour les agendas bien remplis !

Hamburger lard/bacon au vekamix

Braisade d'agneau

BRAISADE DE LARD Braisade de boeuf

Le mélange d'épices bout de côtes convient parfaitement pour les grillades de porc et de volaille.

BRAISADE de LARD BRAISADE DE BOEUF

INGRÉDIENTS -- 30 g/kg de mélange d'épices

INGRÉDIENTS

bout de côte Degens (7045792)

-- 150 g de marinade poivre & sel

-- 1 kg de poitrine de porc désossée,

de mer Degens (7047178)

sans couenne

-- 1 kg de bœuf (Obus) PRÉPARATION INGRÉDIENTS

1. Coupez la poitrine de porc

1. Coupez le bœuf en tranches

en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur, +/- 200 g pièce, et

d'environ 2,5 cm d'épaisseur, de

coupez-les en 2.

+/- 100 grammes.

2. Faites mariner les tranches dans

2. Épicez les demi-morceaux avec

la marinade Poivre & sel de mer

le mélange d'épices bout de côte.

3. Passez un pique á brochette dans la longueur.

BRAISADE D'AGNEAU

pendant 12 heurs au minimum.

3. Passez un pique á brochette dans la longueur.

INGRÉDIENTS -- 70 g/kg de marinade bourguignonne Degens (7044251) -- 1 kg de filet d'agneau PRÉPARATION 1. Coupez le filet d'agneau en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur, de +/- 100 grammes.

2. Faites-les mariner dans la

possible la braisade en un morceau.

3. Passez un pique á brochette

Vous vous distinguerez ainsi en tant

dans la longeur filet d'agneau.

14

Le goût DE DEGENS 1-2014

Conseil de Chris : présentez si

marinade bourguignonne.

que spécialiste du BBQ.

STEAK PAPRIKA GRILL INGRÉDIENTS -- 70 g/kg de marinade Paprika Grill Degens (7044248) -- Steaks de bœuf -- Mix décoratif Espagnol Degens (7030118) PRÉPARATION 1. Faites mariner les steaks dans la marinade Paprika Grill.

Conseil : vous pouvez décorer les steaks de boeuf avec un mix décoratif. Cela crée une jolie association d'épices sur votre produit.

PRÉPARATION 1. Coupez la viande de bœuf et de porc maigre en morceaux et

HAMBURGER LARD/ BACON

congelez-la légèrement.

2. Hachez la viande congelée avec une plaque de 8 mm.

3. Ajoutez le mix VePe et le Taste

ASSORTIMENT DE SAUCES À PROPOSER AVEC CE THÈME :

Sensation Bacon et mélangez INGRÉDIENTS

légèrement.

Commande n°

Description

7046316

Sauce aux champignons LC

7021432

Sauce chasseur LC

5. Portionnez au format souhaité.

7022554

Sauce orientale aux légumes

-- 50 % de viande de boeuf maigre

6. Disposez le lard fumé en croix

7036604

Sauce Shoarma NR

-- 50 % de viande de porc maigre

dans le moule à hamburger,

-- Tranches de lard fumé

refermez sur la viande portion-

7036582

Sauce Remoulade NR

7036580

Sauce Ravigotte NR

-- 25 g/kg de Primium mix VePe (7036481) -- 5 g/kg de Taste Sensation Bacon (7036148)

4. Hachez ensuite avec une plaque de 3 mm et mélangez légèrement.

née et pressez.

Le goût DE DEGENS 1-2014

15

contact Enchantés de faire votre connaissance ! Nous sommes heureux de vous présenter toute l'équipe de Degens. Vous pouvez vous adresser à votre représentant habituel ou à l'une des personnes de contact.

Geert van der Heyden

Henry Zomer

Ernst Hemmer

John Vugts

Arie Ottenhof

Field Force Manager Benelux geert.van.der.heyden @degens.eu 0032 497 5660 21

Représentant pour la PaysBas région septentrionaux henry.zomer@degens.eu 0031 6 215 720 19

Représentant pour la région Pays-Bas orientaux ernst.hemmer@degens.eu 0031 650 8891 66

Représentant pour la région Pays-Bas méridionaux john.vugts@degens.eu 0031 621 5720 16

Représentant pour la région Pays-Bas occidentaux arie.ottenhof@degens.eu 0031 621 5420 86

Fils de boucher, jouissant d'une riche expérience commerciale de 25 ans. Geert dirige l'équipe et se fera un plaisir de créer une sélection d'offres pour les clients.

Avec 18 années d'expérience en tant que boucher et 2 ans en tant que commercial, Henry connaît mieux que quiconque « l'envers du comptoir ». Il se fera un plaisir de vous proposer des solutions intéressantes et de judicieux conseils.

Objectif, Ernst se fera un plaisir de vous aider à faire des choix dynamiques. Il travaille chez Degens depuis 3 ans et demi et jouit d'une expérience en boucherie pour l'horeca. Votre réussite sera la sienne.

Avec ses 30 années d'expérience en boucherie, ses connaissances sont indéniables. John aide volontiers ses ex-collègues bouchers à réaliser ce beau métier truffé de défis.

Arie travaille dans le secteur de la boucherie depuis plus de 12 ans et a terminé sa formation SVO. Arie se fera un plaisir de partager sa connaissance du métier !

cÉdric Colman

Yacine Bentaya

Yves Pavot

Betty Delaere

Ellen de Roos

Représentant pour la région Brabant flamand cedric.colman@degens.eu 0032 495 2792 12

Représentant pour la région Anvers & Limbourg yacine.bentaya@degens.eu 0032 496 2718 52

Représentant pour la région Wallonie yves.pavot@degens.eu 0032 495 2793 06

Représentante pour la région de Flandre occidentale betty.delaere@degens.eu 0032 495 2794 06

Assistante marketing ellen.de.roos@degens.eu 0031 621 5420 85

Cédric a terminé ses études de cuisinier et a suivi une formation de boucher en cours du soir. Grâce à son expérience commerciale, Cédric pourra vous prodiguer des conseils avisés.

Yacine est le plus jeune de nos représentants. Il jouit d'une expérience dans l'industrie alimentaire et a été cuisinier en chef dans son propre restaurant. Son expérience pratique est encore bien présente dans sa mémoire.

Avec sa formation de boucher, ses 23 années d'expérience chez Degens et son dynamisme, Yves est une encyclopédie vivante.

Grâce à ses connaissances et compétences, il offre une réelle valeur ajoutée.

Seule femme de l'équipe de représentants, Betty compte plus de 20 années d'expérience dans l'industrie alimentaire. Avec son expérience de cuisinière en chef, elle pourra assurément vous prodiguer de judicieux conseils.

Vous êtes intéressé par un de nos produits ? Vous pouvez commander simplement et rapidement via votre grossiste habituel. Pour toute question générale, adressez-vous à notre Customer Service Center au +31 (0) 78 676 91 00 ou +32 (0) 349 009 50 ou envoyez un courrier électronique à l'adresse sales@degens.eu. Vous avez besoin d'un conseil ?

Contactez le représentant de votre région !

16

Le goût DE DEGENS 1-2014

Yvonne

Avec une expérience en design alimentaire, Ellen est chargée de notre marketing depuis plus d'un an. Elle ambitionne de faire de Degens une marque d'excellence. Ce magazine en est la preuve !

Taroeska

ASSORTIMENT BBQ Commande n°

Description

7019797

American Seasoning

7030134

Bacon Seasoning

7017004

Commande n°

Description

Poids

0,35 kg

7041312

Marinade Beef

2 kg

1 kg

7016709

Marinade Bouquet

5 kg

Cajun Seasoning

2 kg

7044251

Marinade Bourguignonne

2 kg

7019291

Cajun Seasoning

0,65 kg

7029719

Marinade Caraïbes

2 kg

7019835

Curry Masala

0,5 kg

7044266

Marinade Chili Rouge

5 kg

7036728

Dressing Balsamico nr

2 kg

7047179

Marinade Curry Coco

3 kg

7036729

Dressing de Base nr

2 kg

7029717

Marinade de Base

2 kg

7036726

Dressing Fines Herbes nr

2 kg

7041209

Marinade Espagnole

2 kg

7036826

Dressing French nr

2 kg

7041212

Marinade Estragon

2 kg

7021423

Dressing Spécial

10 kg

7016708

Marinade Fantaisie

5 kg

7039362

Dry Flavour Ardèche

1 kg

7016675

Marinade Fines Herbes

5 kg

7033255

Dry Flavour Baharat

1 kg

7041260

Marinade Fines Herbes Ail

2 kg

7034071

Dry Flavour Gyros

1 kg

7041311

Marinade Garden Herbs

2 kg

7034376

Dry Flavour Mexicaine

1 kg

7029731

Marinade Gibier

2 kg

7033277

Dry Flavour Red Hot Chilli

1 kg

7041256

Marinade Gyros Grecque

2 kg

7034075

Dry Flavour Souvlaki

1 kg

7044249

Marinade Indian Herbs

2 kg

7039361

Dry Flavour Verdon

1 kg

7044248

Marinade Paprika Grill

2 kg

7039965

Dry Glaze Beef

1 kg

7044363

Marinade Pasada Curry

5 kg

7034696

Dry Glaze Bistro

1 kg

7041258

Marinade Pesto Rouge

2 kg

7037103

Dry Glaze Canelle/Airelle

1 kg

7040321

Marinade Piri-Piri

2 kg

7038738

Dry Glaze Curry Indienne

1 kg

7047178

Marinade Poivre & Sel de Mer

3 kg

7038739

Dry Glaze Fines Herbes Ail

1 kg

7019924

Marinade Poulet Oriëntale

7039966

Dry Glaze Lemon Pepper

1 kg

7029725

Marinade Provençale

7033337

Dry Glaze Moutarde-aneth

1 kg

7016720

Marinade Saté

5 kg

7034073

Dry Glaze Napoli

1 kg

7041259

Marinade Shoarma

2 kg

7040795

Dry Glaze Pepper

1 kg

7041315

Marinade Smokey BBQ

2 kg

7038531

Dry Glaze Pesto Rouge

1 kg

7029727

Marinade Spare Rib Atlanta

2 kg

7035848

Dry Glaze Spare Rib

1 kg

7029728

Marinade Spare Rib au Miel

2 kg

7037104

Dry Glaze Tomates/Basilic

1 kg

7036722

Marinade Spare Rib nr

3 kg

7033336

Dry Glaze Toscane

1 kg

7016713

Marinade Sparerib

5 kg

7030073

Epices Barbecue

3 kg

7041257

Marinade Steak

2 kg

7045792

épices bout de côtes

1 kg

7016854

Marinade Tandoori

5 kg

7030276

Epices Brochettes

4 kg

7041292

Marinade Toscane

2 kg

7030277

Epices Brochettes Spéciales

4 kg

7021535

Mayonnaise

5 kg

7030091

Epices Rôti-Grill

3 kg

7030066

Mix American Roaststeak

3 kg

7030090

Epices Rôti-Grill Primenta

1 kg

7030089

Mix Boudin Blanc

1 kg

7016711

Glaçure

2,5 kg

7030103

Mix Caribbean Grill

1 kg

7023501

Herbes de Provence Entier

0,15 kg

7030102

Mix Epices Cajun

1 kg

7033157

Huile Epicée

1 lt

7030168

Mix Grill Econome

5 kg

7016688

Huile Grill Oriental

0,9 lt

7030253

Mix Grill Piri-Piri

5 kg

7016731

Huile Gyros

0,9 lt

7030175

Mix Hambi Spécial

3 kg

7016697

Ketchup aux Tomates

5 kg

7030173

Mix Hamburger

3 kg

7034762

Ketjap Benteng

6 kg

7030171

Mix Hamburger All In

3 kg

7037163

Ketjap Manis NR

12 kg

7030176

Mix Hamburger Rouge

3 kg

7044193

Ketjap Miel

5 kg

7030209

Mix Marinade

4 kg

7041293

Marinade Argentina Hot

2 kg

7030210

Mix Marinade Belgique

1 kg

7040786

Marinade Avignon

2 kg

7030212

Mix Marinade Super

4 kg

18

Le goût DE DEGENS 1-2014

Poids

2,5 kg 2 kg

Commande n°

Description

7030213

Mix Marinade Viande

7016973

Mix Saté

7030077

Poids

Commande n°

Description

Poids

4 kg

7044262

Sauce Saté Hot

2,5 kg

7036953

Sauce Saté Pâtes

Mix Saucisse Barbecue Bavière

2 kg

7016672

Sauce Shoarma

6 kg

7030078

Mix Saucisse Barbecue Pandora

2 kg

7036604

Sauce Shoarma NR

3 kg

7022386

Moutardini

3 kg

7035396

Sauce Szechuan

3 kg

7024473

Pate Hamburger Tomato

3 kg

7036723

Sauce Taco nr

3 kg

7036409

Premium Epices Shoarma

4 kg

7032915

Sauce Tartare Fraîche

5 kg

7041145

Premium Mix Grill

4 kg

7036597

Sauce Tartare NR

2,5 kg

7036411

Premium Mix Hachis

4 kg

7021490

Sauce Thousand Islands

2,5 kg

7037098

Premium Mix Hachis Rôti

4 kg

7036797

Sauce Tzigane nr

3 kg

7036480

Premium Mix Hamburger

4 kg

7016678

Sauce Tzigane Spéciale

5 kg

7037380

Premium Mix Saucisses Grill

4 kg

7035006

Taste Sensation Ail

1 kg

7036481

Premium Mix VePe

4 kg

7041195

Taste Sensation Asperges

1 kg

7036582

Sacue Remoulade NR

2,5 kg

7036148

Taste Sensation Bacon

1 kg

7036603

Sambal Oelek NR

3 kg

7035004

Taste Sensation Campagnard

1 kg

7036799

Sambal Rudjak Manis nr

3 kg

7036149

Taste Sensation Champignon

1 kg

7022579

Sauce à L`Ail Espana Classic

5 kg

7036388

Taste Sensation Chorizo

1 kg

7036583

Sauce à l'ail NR

2,5 kg

7035005

Taste Sensation Curry

1 kg

7016736

Sauce au Miel

1,3 l

7035001

Taste Sensation Fromage

1 kg

7036717

Sauce Barbecue nr

3 kg

7034987

Taste Sensation Italien

1 kg

7017022

Sauce Cajun

3 kg

7034986

Taste Sensation Oignon

1 kg

7046316

Sauce Champignon Lc

5 kg

7036147

Taste Sensation Pikanto

1 kg

7021432

Sauce Chasseur Lc

2,3 kg

7035007

Taste Sensation Piri-piri

1 kg

7021447

Sauce Chili

7041199

Taste Sensation Printemps

1 kg

7034761

Sauce Cocktail

2,5 kg

7035003

Taste Sensation Provençale

1 kg

7021420

Sauce Curry

5 kg

7041286

Taste Sensation Stroganoff

1 kg

7016691

Sauce Curry Ananas

2,5 kg

7036928

Taste Sensation Tomates/Basilic

7036720

Sauce Curry NR

3 kg

7021501

Viando

7016424

Sauce Doner Kebab

2,5 kg

7021449

Vinaigrette Moutarde

7036721

Sauce Ketjap nr

7022556

Sauce Loempia Orientale

7036628

Sauce Madras NR

7016685

Sauce Marinade

5 kg

7021446

Sauce Mergueze

5 kg

7021556

Sauce Mergueze Sud

7030358

Sauce Mergueze Tunis

7016673

Sauce Mexicaine

6 kg

7022526

Sauce Miel-Moutarde

2 kg

7022554

Sauce Orientale aux Legumes

5 kg

7036584

Sauce Orientale NR

7016669

Sauce Pangang Spéciale

5 kg

7016671

Sauce Pilaf

5 kg

7022574

Sauce Provençale

5 kg

7036580

Sauce Ravigotte NR

2,5 kg

7036601

Sauce Salade NR

2,5 kg

7037196

Sauce Saté

10 kg

7044261

Sauce Saté

2,5 kg

5 kg

2,5 kg 12 kg

1 kg 10 kg 2 lt

5 kg 5 kg 2,5 kg

5 kg 2,5 kg

2,5 kg

Le goût DE DEGENS 1-2014

19

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