Siguiente Parada N° 10 - Diciembre 2020

DICIEMBRE 2020 I No. 10

SS

Siguiente parada

BY TREN TURÍSTICO PUEBLA-CHOLULA

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Ideas para celebrar Navidad en pandemia pág 16

Zacatlán de las manzanas pág 28 | Curiosidades navideñas pág 54 | Brilla Fest pág 24

Zacatlรกn de las Manzanas Flickr | Russ Bowling

EDITORIAL

E

l año está llegando a su fin.

Si volteamos al resto del 2020, recordaremos momentos que han cambiado la historia en muchas formas, al igual que nuestra vida. Hemos aprendido a disfrutar, viajar e interactuar a pesar de los obstáculos que genera la pandemia global de COVID-19. Sin embargo, debemos de hacerlo siempre manteniendo todas las medidas preventivas que los especialistas en salud y organizaciones recomiendan.

Por eso, a través de cada número nos hemos esforzado por darle voz a aquellos emprendimientos, negocios locales y empresas que vigilan el bienestar de toda la sociedad.

milia y amistades. También hay temas de suma importancia que invitarán a la reflexión, algunos que te harán reír y otros que crearán tanta curiosidad que desearás recorrer todo Puebla.

Aún así, nadie es inmune en esta pandemia. Es una tarea de todas y todos que el COVID-19 no gane la batalla.

Tú decides, ¿cuál será tu Siguiente Parada? Pero recuerda, hacerlo siempre con responsabilidad y cautela. Hagamos que el próximo año sea mejor.

En esta edición, tenemos varias recomendaciones que podrán ser útiles para ti, tu fa-

HORARIOS DE SALIDA TERMINAL PUEBLA Lunes a Viernes 07:00 h | 08:30 h | 16:50 h

Sábado, Domingo y días feriados 07:00 h | 07:45 h | 08:30 h | 09:15 h 10:00 h | 15:15 h | 16:00 h | 16:45 h | 17:30 h

TERMINAL CHOLULA Lunes a Viernes 07:45 h | 12:20 h | 17:40 h

Sábado, Domingo y días feriados 07:45 h | 08:30 h | 09:15 h | 10:00 h 15:15 h | 16:00 h | 16:45 h | 17:30 h | 18:15 h Servicio sin costo para el público en general.

Recomendación: Llegar a la terminal de salida con 30 minutos de anticipación.

Nota: Los horarios pueden cambiar sin previo aviso. Los días feriados son aquellos establecidos por la Ley.

SS

Siguiente parada

BY TREN TURÍSTICO PUEBLA-CHOLULA

DIRECTORIO Dirección editorial

Fernando Ivan Cruz Torres

Equipo de colaboración

Mario Alberto Ramírez Olarte

Brenda Paola Melchor Rosas | Cristina Elideth Valdes López Efraín Gómez Parra | Julieta Martínez Crisanto Miguel Muñoz Tecaxco | Miroslava Jiménez Samperio Paola Guadalupe Sánchez Cuateco | Perla Brizeida Rosales Olivares

Corrección de estilo

Agradecimiento especial a:

Arte y diseño

Rogelio Domínguez López

Social Media

Rubí Lorena Mateos García

Instituto de Artes Visuales del Estado de Puebla Secretaría de Turismo del Estado de Puebla Dirección de Turismo de San Pedro Cholula La Colmena Mansión Azul Hotel & Restaurante Marquesitas Fogar Brilla Fest 2020 Colectivo Experiencias Positivas

Dirección de Operaciones Juan José Reyes Esparza - juan.reyes@ofmmx.com

Coordinación de Atención al Usuario Cristina Elideth Valdes López - cristina.valdes@ofmmx.com

Coordinación de Difusión y Medios Digitales

Fernando Ivan Cruz Torres - fernando.cruz@ofmmx.com

Relaciones Públicas | relaciones.publicas@ofmmx.com Atención al Usuario | contacto@trenturisticopueblacholula.

“Siguiente parada” es una publicación mensual editada y distribuida por Operadora de Ferrocarriles Mercurio S.A. de C. V., empresa concesionada para operar el Tren Turístico Puebla-Cholula. Dirección: Balderas Núm. 39 Piso 3 Oficina 13A, Cuauhtémoc CP 06000, Ciudad de México. Tel. (222) 242 48 49. Año 1 No. 10, diciembre 2020. Editor Responsable: Fernando Ivan Cruz Torres. Los artículos únicamente reflejan el pensamiento de los autores. Prohibida la reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. Distribución digital y gratuita.

Tren Turístico Puebla-Cholula Revista Siguiente Parada @MiTrenPuebla @RevSigParada @RevSigParada www.trenturisticopueblacholula.com

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¿Qué tanto conoces Puebla?

00:20 0

1:30:00

¡Terminemos con el estigma!

Día Mundial de la lucha contra el SIDA

CONTENIDO

página 10

Una sociedad incluyente Día Internacional de las Personas con Discapacidad página 14

5 ideas para celebrar Navidad en pandemia página 16

Herencia Cholulteca Ex Convento de San Gabriel página 22

Brilla Fest 2020 página 24

¿Qué tanto conoces Puebla?

Pueblo Mágico - Zacatlán página 28

Como en casa Mansión Azul Hotel página 42

Al gusto de todos La Colmena página 44

Zona de sintonía página 48

Libro del mes página 51

Para entretenerse página 54

Galería de arte IAVEP página 56

Apoyo local página 58

pág 42

pág 28

pág 16

pág 22

pág 44

pág 58

pág 24

TERMINEMOS CON EL

ESTIGMA

1 DE DICIEMBRE

SIDA DÍA MUNDIAL DE LA LUCHA CONTRA EL

Por: Fernando Ivan Cruz Torres Fuentes: III Foro Diálogos Pfizer-pacientes “La adherencia al tratamiento: cumplimiento y constancia para mejorar la calidad de vida” Glosario de InfoSIDA 9° edición SSA/SUIVE/DGE/DVEET/Sistema Especial de Vigilancia Epidemiológica de VIH

Al día | Diciembre 2020

VIH SIDA

Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (la enfermedad). Vivir con VIH no es lo mismo a tener SIDA. Para llegar a ello, deben existir determinados factores como la ausencia de tratamiento o detección tardía.

TAR

El tratamiento antirretroviral (TAR) es la combinación de varios medicamentos que se utilizan para reducir la velocidad a la que el VIH hace copias de sí mismo (se multiplica) en el organismo.

ADHERENCIA

Tomar la medicación de acuerdo con la dosificación del programa prescrito; y la persistencia, tomar la medicación a lo largo del tiempo.

CV

La carga viral (CV) es la cantidad del VIH en una muestra de sangre. Una meta importante del TAR es reducir la concentración de carga viral de una persona a un nivel indetectable.

CV INDETECTABLE INDETECTABLE = INTRANSMISIBLE

D

Virus de Inmunodeficiencia Humana (el virus).

esde el 1 de diciembre de 1988, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró la fecha como el Día Mundial de la lucha contra el SIDA, pero ¿tenemos claro sobre qué estamos hablando?

Hablar sobre VIH y SIDA, inevitablemente sacará otras palabras que muchos desconocemos; así es que comencemos por ahí.

ADHERENCIA

Cuando la concentración del VIH en la sangre es demasiado baja para detectarla con una prueba de la carga viral (ARN del VIH).

De acuerdo a estudios recientes, tener una carga viral indetectable se traduce en una intransmisibilidad del virus.

rios países (sí, México incluido) se proporciona tratamiento antirretroviral de manera gratuita. En los centros de trabajo se generan políticas para evitar la discriminación ante cualquier situación, incluido el estado de salud de las personas. Sin embargo, como individuos continuamos ignorando el tema. En casa no se habla de salud sexual, en parejas no se Para varias personas podrá llevan a cabo testeos periódicos sonar como un tabú, para otras y hay muchos casos en los que podrá no tener importancia, el uso de preservativos es ignopero la realidad es que este virus rado. ha estado presente por muchos Generalmente, esas conaños a lo largo de todo el mundo, y tal vez hayas interactuado ductas negativas van asociadas de un pensamiento: “A mí nunca con alguien que vive con VIH. me va a pasar”, pero la verdad Estamos por iniciar el es que nadie está exento. No 2021, los avances científicos, le- importa la edad, género, pregislativos y sociales alrededor del ferencia sexual, religión o nivel virus han ido progresando. Se ha socio-económico; cualquier perpodido elaborar un tratamiento sona podría contraer VIH. más eficaz que promete brindar En México, de acuerdo al una mejor calidad de vida, por lo que vivir con VIH no significa Sistema Especial de Vigilancia una sentencia de muerte. En va- Epidemiológica de VIH, des-

de 1983 al tercer trimestre del 2020 se han registrado 312,954 casos de VIH. Así es que, como sociedad, deberíamos tener más empatía ante esta problemática, informarnos, educarnos y educar a las personas de nuestro entorno. Varias veces he escuchado que no es el virus ni la enfermedad lo que mata a las personas que viven con VIH sino el estigma social, la presión, comentarios y acciones hirientes de las personas a su alrededor.

La conmemoración de este día también debe servir para hacer visible todas las injusticias, y discriminaciones que se siguen viviendo, para fomentar la educación sexual en todas y todos, para simpatizar con las personas que viven con VIH y en conjunto, crear la sociedad que actualmente añoramos, aquella donde no se juzga, discrimina ni violenta por ninguna razón. ¿Qué dices? Este es un trabajo de todas y todos.

Experiencias positivas Caminemos juntxs

Hablamos sobre VIH, ITS y Derechos Humanos @ExperiencasPos

La lucha por una sociedad equitativa, incluyente y participativa comienza en nosotrxs

colectivo.experienciaspos@gmail.com

FOTO DEL MES @_elandariego

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Una sociedad incluyente Día Internacional de las personas con discapacidad - 3 de diciembre Por: Julieta Martínez Crisanto Fuentes: Organización Mundial de la salud OMS. Informe mundial sobre la discapacidad.

14 | Siguiente Parada

Al día | Diciembre 2020

“La discapacidad no es una enfermedad, es una condición que pasa desapercibida si se eliminan las barreras del entorno”

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ás de mil millones de personas viven en todo el mundo con alguna forma de discapacidad; de ellas, casi 200 millones experimentan dificultades considerables en sus actividades y vida cotidiana.

académicos, una menor participación económica y tasas de pobreza más altas que las personas sin discapacidad.

El tema se vuelve relevante y se centra en el empoderamiento de las personas con discapacidad para un desarrollo inclusivo, equitativo y sosteniEn parte, esto es conse- ble, como se pide en la Agenda cuencia de los obstáculos que 2030 para el Desarrollo Sosteentorpecen el acceso de las per- nible, que se compromete a “no En el mundo, las perso- sonas con discapacidad a ser- dejar a nadie atrás”. nas con discapacidad tienen vicios que el resto de población bajos resultados sanitarios y considera obvios, en particular la Algunas de las acciones que se salud, la educación, el empleo, pueden hacer para disminuir la el transporte, o la información. discriminación y aumentar la inEsas dificultades se exacerban en tegración de las personas con las comunidades menos favore- discapacidad son: cidas.

•Promover el acceso a los servi El Día Internacional de cios generales las Personas con Discapacidad fue declarado en 1992 por la •Invertir en programas específiAsamblea General de las Na- cos con personas con discapaciciones Unidas con el objetivo de dades y garantizar su participapromover, proteger y asegurar. ción en las políticas o programas los derechos humanos y el bien- establecidos estar de las personas con discapacidades en todos los ámbitos •Mejorar el ámbito de formación de la sociedad y el desarrollo. y contratación de personal que pueda incluirles •Aumentar la conciencia pública de las personas con discapacidad en la aplicación de políticas y programas.

En el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, hagamos el esfuerzo para eliminar los estereotipos y la discriminación que provoca la exclusión de las personas con discapacidad fomentando un entorno más accesible y humano. Hacer esto posible será más fácil con el apoyo y acción de todas y todos.

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ideas para festejar

Por: Brenda Paola Melchor Rosas

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stá a punto de terminarse el año y eso significa que se acercan tiempos de fiestas, en donde lo principal es la unión familiar, festejar con las personas queridas y realizar cenas con platillos deliciosos; sin embargo, nos encontramos en una pandemia a nivel global.

Es un hecho que las fiestas decembrinas de este año serán diferentes a las anteriores, pero esto no significa que se tenga que sacrificar la felicidad, la comida, ni las celebraciones por completo. Es por ello que al comenzar con los preparativos navideños surge una incógnita ¿cómo será la próxima navidad?

Sigue leyendo y descubre 5 consejos para que este mes, puedas disfrutarlo como cualquier otro:

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Adorna tu hogar

En vísperas de navidad una de las actividades más emocionantes y divertidas es adornar el hogar. Esta actividad genera momentos de felicidad y se puede incluir sólo a la familia nuclear. Los más pequeños se relajarán y dejarán volar la imaginación.

Para esta actividad se pueden hacer manualidades con materiales reciclados, además de usar los adornos que ya se tengan, es necesario desempolvar las esferas, muñecos de nieve, y buscar ideas innovadoras de acuerdo a las necesidades de cada hogar para crear un ambiente perfecto para esta navidad.

Al día | Diciembre 2020

NAVIDAD

en pandemia

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Grupos tipo “Burbuja familiar”

Estamos acostumbrados a fiestas tradicionales las cuales involucran entornos cerrados, mala ventilación, contacto prolongado y cercano con toda la familia, pero ahora sabemos que estos son factores de riesgo para la propagación de COVID-19.

Es por ello que la sugerencia para estos días navideños es realizar la cena al aire libre y en grupos pequeños de 6 personas (núcleo familiar), considerando el tamaño del espacio de la casa en la que estarán. Además de incluir un menú navideño con las medidas de higiene necesarias, si se prepara en casa; y si se va a comprar la cena, es necesario verificar que el restaurante cuente con los protocolos de higiene adecuados.

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Navidad online

Intercambio virtual

El pavo y las uvas tendrán que ser esta vez por videollamada, estar lejos de la familia como tíos y primos no significa que ya no se puedan ver, la alternativa para esta ocasión es organizar entre todos los integrantes una videollamada para sentirse cerca a pesar de la distancia.

Al principio de la pandemia, con el confinamiento global, aumentaron mucho los regalos a domicilio y en esta época de navidad será una de las opciones más maravillosas para poder dar regalos a las demás personas. Este punto está relacionado al anterior ya que una vez que se compraron online los regalos, se realice un intercambio virtual.

Habrá ausencia de besos y abrazos, pero esta es una excelente opción, especialmente si se tiene una familia numerosa. Existen varias apps que pueden usarse en las llamadas online, como WhatsApp, Hangouts o Zoom. Todas las apps son gratuitas y puedes ver a los seres queridos reunidos, sin miedo a contagiarse.

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Compra regalos online

Sabemos que una de las épocas en la que más se compran ropa, zapatos, comida, dulces y adornos es en navidad.

En este caso, si harás regalos a tu familia, hazlo desde una conciencia profunda con la situación actual. Muchas veces no necesitamos cosas nuevas, así que puedes regalar algún postre rico, comida que les guste, o si ves que alguien necesita algo en específico, es el momento oportuno para regalarlo. Si es necesario adquirir cierto producto de una tienda departamental, sea de forma electrónica, para que se evite el contacto con otras personas y las aglomeraciones.

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Esta es una gran idea para las personas que tienen una gran familia, simplemente se debe acceder a un sitio web que sea de intercambios, una vez dentro se debe colocar el nombre de todas las personas que lo integrarán, cuando esté finalizado, todos colocan sus direcciones en un archivo seguro, ¡y listo!, se pueden mandar por paquetería el regalo que haya pedido la otra persona.

Sin duda es una forma de sorprender a todas y todos, y sentirse cerca de la familia. ¡El programa manda automáticamente un e-mail con la persona que te haya tocado!

Al dĂ­a | Diciembre 2020

Pasar la navidad en cuarentena no es malo, puede llegar a ser divertido y entretenido con tus seres queridos.

Pasa tiempo de calidad y aprovecha esta oportunidad para reencontrarse y fortalecer los vĂ­nculos personales.

Conoce el “Plan de acción y prevención” que llevamos a cabo durante la #NuevaNormalidad en el transporte al escanear el código con tu cámara Tren Turístico Puebla-Cholula

@MiTrenPuebla

www.trenturisticopueblacholula.com

Ex Convento de San Gabriel San Pedro Cholula, Puebla

Calle 2 Nte. 4, Centro | Frente a zócalo de San Pedro Cholula

S

i los sitios de Cholula pudieran hablar por sí solos, ¿Te imaginas los sucesos históricos tan imporantes que podríamos escuchar?

El Ex Convento de San Gabriel Arcángel es uno de los más antiguos templos de México, uno de los monumentos arquitectónicos más emblemáticos de la larga historia mesoamericana que se desarrolló y evolucionó en Cholula.

Está ubicado en el centro de San Pedro Cholula, Puebla a tan sólo dos calles de la Terminal Cholula del Tren Turístico.

claustro, la Capilla de Naturales y la Capilla de la Tercera Órden.

Tiene un aire de fortificación, típico de estos primeros conventos. En su interior se pueden ver algunos frescos realizados desde la época de su construcción, así como las pinturas de la vía de San Francisco de Asís.

Conoce más sobre él y el resto de atractivos turísticos de este pueblo mágico ingresando al sitio web de la Dirección de Turismo de San Pedro Cholula.

A la izquierda del templo, frente al extenso atrio que reunía a los pueblos originarios durante ¡Cholula te espera con los los oficios religiosos, se conser- brazos abiertos! va una capilla de estilo mudéjar construida antes de 1540, conocida como Capilla Abierta o Capilla Real, obra única en su tipo en el país.

Fue fundado antes de 1528 En la antigua Portería del sobre el terreno en que estuvo convento, se encuentra una peubicado un templo dedicado al queña galería de Arte Sacro donculto de Quetzalcóatl. de se exhiben algunos ejemplares que la Biblioteca Franciscana El convento cuenta con un resguarda, así como objetos reestilo arquitectónico neoclásico, ligiosos y artísticos que compleformado por las capillas posas, la mentan la muestra. barda atrial, el templo, el atrio, el

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Al visitar este ex convento durante tu recorrido por Cholula, te asombrarás con sus detalles arquitectónicos, prehispánicos y religiosos.

www.turismospcholula.mx

Para un paseo

inolvidable

s o m a r e p s e T e los con s o t r e i s b o a z a r b

LUCES, MAGIA Y DIVERSIÓN Por: Paola Guadalupe Sánchez Cuateco

L

uces, magia y diversión se darán lugar en Atlixco como cada año para hacerte sentir la magia navideña.

Villa Iluminada, y su diferencia radica en que la Villa que se extendía por gran parte del Pueblo Mágico; este año no será así, ya que el Brilla Fest se concentrará Durante 45 días al año, sólo en el Aeródromo de las insAtlixco se cubre totalmente de talaciones del Parque Xtremo. luz para que sus visitantes experimenten la Navidad, en un festival Habrá un acceso controlleno de magia y alegría, y este lado y limitado, de esta manera, año no será la excepción. A pesar se comenzará la serie de medide que se creía que por causa de das preventivas necesarias, pola contingencia la Villa Iluminada drá respetarse el distanciamiento sería cancelada, la creatividad y social y se garantizará el cumplientusiasmo lograron reinventarla miento de las recomendaciones para poder seguir con la tradi- generales para evitar la propación, transformándola en el Brilla gación y contagio de COVID-19.

Fest.

El Parque Xtremo es un amBrilla Fest 2020 es el even- plio lugar al aire libre conocido to que sustituirá a la tradicional por su gran variedad de activi24 | Siguiente Parada

dades recreativas y de aventura, tales como: salto en paracaídas, tirolesa, go cars, campamentos, toboganes, entre otras. Pero en esta época abre un espacio muy especial y navideño para disfrutar de esta exposición de luces, esculturas y murales. Además, los visitantes podrán conocer su viñedo a pie o viajando en el tren del ya tan conocido Nikolaus.

Cabe mencionar que, de acuerdo con los organizadores, el Brilla Fest dará inicio el 20 de noviembre y finalizará el 10 de enero del 2021, tiempo en el que sus visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de espectaculares atractivos.

Descubre cada uno de los detalles sobre los costos y actividades al escanear el codigo QR con tu celualr.

Viajero s a bor do Educaciรณ n vial

Zacatlán Un lugar lleno de magia, cultura y tradición

Escanea con tu celular y échale un vistazo a este bello municipio

Por: Rogelio Domínguez López

E

ntre la densa neblina de la Sierra Norte de Puebla, se esconde Zacatlán, un lugar caracterizado por sus bellas calles, exquisitos productos elaborados con manzana y paisaje rodeado de bosque.

nas que tiene, además de múltiples productos elaborados con esta fruta, razón por la que se le debe el nombre de Zacatlán de las Manzanas. Si no has visitado este pueblo mágico, es recomendable ir muy bien abrigado, ya que al estar ubicado a más de 2,000 metros sobre el Este pueblo mágico se ubica al nivel del mar posee un clima templado norte del estado de Puebla, cuyo nombre subhúmedo, con temperatura media de proviene del náhuatl que significa “lugar 14°C la mayor parte del año. donde abunda el zacate”. Es muy conocido por la gran producción de manza-

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Diciembre 2020

¿Cómo llegar?

Autobús:

Automóvil: Desde la Ciudad de Puebla la distancia es de 123 km, con un tiempo aproximado de 2 horas y media. Para ello es necesario:

Desde la Ciudad de México la distancia es de 190 km, con un tiempo aproximado de 3 horas. Una buena y rápida opción para llegar es:

Desde la Central de Autobuses de Puebla (CAPU):

Tomar un autobús de la línea Atah o Supra, en ambas líneas 1. Tomar la carretera Méxihay corridas desde las 5:00h co-Puebla hasta la desviación 1. Tomar la autopista México hasta las 21:00h, en intervalos con la autopista Puebla-Tlaxcala, 132 D con rumbo a Tulancingo, de media hora aproximadamenrodeando la ciudad de Tlaxcala Hidalgo. te. Los precios en ambas líneas por el libramiento rumbo a Apide autobús oscilan entre $200 a zaco.

2. Seguir la autopista hasta lle- $230. gar a la desviación que dirige a 2. Seguir la carretera Apiza- la carretera 119, tomarla y conti- Desde la Terminal de Autoco-Tlaxco y tomar la desviación nuar hasta llegar a Zacatlán. buses de Pasajeros de Orienque dirige hacia la carretera 119 te en Ciudad de México: D. Tomar un autobús de la línea 3. Seguir el trayecto de la carreAtah, hay corridas desde las tera 119 D hasta llegar a la des6:00h hasta las 22:00h, en interviación con la carretera 119, que valos de una hora aproximadadirige hacia Zacatlán. mente. Los precios oscilan entre $200 a $230.

¿Qué hacer?

Entre impresionantes construcciones, pintorescas fachadas, neblina, cascadas, miradores con una vista espectacular y una variada gastronomía, Zacatlán es uno de los principales destinos para las personas que visitan el estado de Puebla.

Ex Convento Franciscano Está localizado en la zona del centro, a un costado del zócalo.

Su construcción fue iniciada por la orden franciscana en el año de 1562 y concluido en 1567, estas fechas están inscritas en un medallón ubicado en una de las torres del templo.

Su arquitectura es muy peculiar, ya que al ser construido por los franciscanos tiene elementos y formas propias a las construcciones de ese tipo; está constituido por muros de piedra y techumbre a dos aguas con viguerías de madera, rematando en la parte superior con teja de color rojo.

Al interior del templo se pueden observar algunas pinturas y murales que han sido restaurados recientemente, además de un impresionante retablo en el altar principal.

Plaza principal de Zacatlán con reloj floral en primer plano y Ex Convento Franciscano en segundo plano. blog.vivaaerobus.com

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Diciembre 2020

Parroquia de San Pedro y San Pablo Por su estilo barroco sobrio indígena, este templo construido durante el siglo XVIII, engalana con su majestuosidad a la vista desde el zócalo. Cuenta con una impresionante fachada en cantera gris, donde se pueden observar nichos con algunas esculturas de los apóstoles, dos de ellas representando a San Pedro y San Pablo, patronos de la parroquia.

Zócalo Visitar este encantador pueblo mágico implica caminar demasiado por sus extraordinarias calles, por lo que la opción ideal para descansar y relajarse después de un largo recorrido es visitar el zócalo.

Desde este punto se pueden observar alrededor las impresionantes construcciones y el Palacio Municipal, una construcción de estilo neoclásico erigido entre los años de 1876 a 1896, su diseño estuvo a cargo del arquitecto francés La Salle.

Algo que llama la atención en el zócalo es el monumental reloj floral, destacando por su gran tamaño y colorido por las múltiples flores naturales que lo adornan. Fue construido por manos zacatlecas en la década de los 80’s, donado por la importante empresa fabricante de relojes llamada “Relojes Centenario”; este monumento es muy reconocido por su peculiar tamaño y decoración, haciéndolo único no sólo en el país, sino en todo el mundo.

Fotografía de izquierda a derecha: Palacio Municipal de Zacatlán Secretaría de Turismo del Estado de Puebla Parroquia de San Pedro y San Pablo Dirección de Turismo de Zacatlán Parroquia de San Pedro y San Pablo Jesús Ramos 2011 - Dirección de Turismo de Zacatlán

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Diciembre 2020

Museo de Relojería y Autómatas Alberto Olvera Fue fundado y abierto en el año de 1993, haciendo honor al empresario relojero don Alberto Olvera Hernández, quien fue el fundador de la empresa “Relojes Centenario”.

El museo cuenta con diversas salas, mostrando diferentes modelos y diseños de relojes, así como todo el proceso que implica su fabricación. También se relata el desarrollo que ha tenido la medición del tiempo, desde cuando los relojes dependían de elementos naturales como el sol, hasta los relojes más actuales que existen.

El museo también ofrece el famoso show de autómatas del bicentenario, basado en el cucú que salía de los relojes para anunciar cada hora. La diferencia es que, en el balcón ubicado en la fachada del museo, salen 7 maniquíes representando el traje típico de diferentes estados del país, realizando movimientos al compás de música tradicional mexicana. Este show se presenta todos los viernes a las 20:05h y 21:00h, mientras que los sábados y domingos es a las 11:05h, 12:00h, 13:05h, 14:00h y 15:05, no tienen ningún costo y se debe usar cubreboca, así como mantener una sana distancia con el resto de asistentes.

Horarios del Museo Lunes a viernes 10:00h a 17:00h Sábado y domingo 10:00h a 15:00h Acceso general sin costo Fotografía de izquierda a derecha: Museo de Relojería y Autómatas Alberto Olvera diasdeinspiracionblog.com Parque Ecoturístico Cascada de Tulimán Secretaría de Turismo del Estado de Puebla

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Diciembre 2020

Parque Ecoturístico Cascada de Tulimán Zacatlán también cuenta con atractivos naturales donde se pueden realizar actividades de aventura como senderismo, rappel, ciclismo, acampar, entre muchas otras.

Precios • Público general - $100 • Tercera edad - $50 • Menores de 10 años -$50 • Personas con discapacidad no pagan acceso

Está ubicado a unos 35 minutos del centro y para llegar El pago del boleto incluye estaes necesario salir de Zacatlán cionamiento y uso de sanitarios. tomando la carretera 119 con dirección a Chignahuapan, has(797) 113 5131 ta llegar a una desviación de terracería en la comunidad de San info@cascasdastuliman.com Isidro Tomatlán, en el cual hay un cartel indicando la dirección que conduce hacia el parque.

Primero encontrarás la Cascada de Quetzalapan, y adentrándose aún más por el camino, está la reserva de la Cascada de Tulimán.

El parque cuenta con un circuito de tirolesas, tiro con arco, cabañas para hospedaje, caminatas, veredas y mucho más, pero su principal atractivo es la impresionante cascada que se compone de 3 cuerpos, sumando aproximadamente 300 m de altura, ¡casi el alto que tiene un edificio en una ciudad!

Sin lugar a duda, admirar la belleza de esta imponente cascada y el verde paisaje, es una experiencia que no debe de perder. El parque cuenta con un horario de 9:00h a 17:00 h de lunes a domingo, dispone de todas las medidas sanitarias necesarias y es obligatorio el uso de cubrebocas dentro del área.

Barranca de los Jilgueros

Cascada de San Pedro

Se localiza a unas cuantas cuadras del zócalo de Zacatlán, tiene aproximadamente 300 metros de profundidad, con una hermosa vista al entorno, sorprendiendo a cualquier persona que llega. Puede apreciarse a través de una avenida de aproximadamente 1 km que pasa por arriba de la barranca, llegando hasta un mirador construido con piso y barandales de cristal, dando la sensación de flotar sobre el precipicio y entre la densa neblina que en ocasiones va bajando por la zona.

Con aproximadamente 20 metros de altura, esta caída de agua es digna de ser admirada.

A un costado se encuentran unas ruinas de lo que fue el primer templo católico del municipio en el siglo XVI.

A lo largo del recorrido, también se puede observar el Mural Paseo de la Barranca, que tiene cerca de 100 metros de longitud; fue construido con motivo del 300° aniversario de Zacatlán como ciudad, y elaborado con miles de trozos de mosaico, cerámica y vidrio de diversos tamaños y colores, los cuales dibujan hermosas figuras y elementos representativos de este pueblo mágico.

Escanea y descubre 36 | Siguiente Parada

Se localiza muy cerca del centro, aproximadamente a 10 minutos en auto, y si se prefiere, en 30 minutos caminando. Se llega tomando la Av. Libramiento en dirección a la salida de Zacatlán, llegando a una desviación de terracería que guía hacia la parte más alta de la cascada.

¿Qué tanto conoces Puebla? | Diciembre 2020

Fotografía de arriba a abajo: Mural Paseo de la Barranca Dirección de Turismo de Zacatlán Cascada de San Pedro Secretaría de Turismo del Estado de Puebla Tirolesa en Barranca de los Jilgeros Parque Natural Barranca de los Jilgeros

Valle de Piedras Encimadas En la comunidad de Camotepec, a 40 minutos del centro de Zacatlán, se encuentra este inmenso valle rodeado de paisaje boscoso, una densa neblina y monumentales piedras que parecen estar superpuestas, dando la forma de animales u objetos, según la imaginación de los visitantes.

Se estima que estas formaciones rocosas surgieron durante el periodo terciario, es decir, que tienen aproximadamente unos 65 millones de años. Los factores que influyeron en su aparición fueron la gran actividad volcánica, agentes atmosféricos como la lluvia, el viento, la humedad y el sol, lo que propició que al paso del tiempo adquirieran la forma que tienen hoy en día.

Fotografía de izquierda a derecha: Panorámica de Valle de Piedras Encimadas Valle de Piedras Encimadas Secretaría de Turismo del Estado de Puebla Pan de queso de Zacatlán Magdiel Olano | Revista La Campiña Refresco de Manzana mas-mexico.com.mx

38 | Siguiente Parada

El acceso no tiene ningún costo, y puede recorrerse libremente en compañía de la familia, pareja o amigos. También hay servicios complementarios, los cuales tienen costo y son atendidos por personal capacitado, tales como tirolesa, caminata guiada, plaza gastronómica con alimentos típicos de la región, paseo a caballo y hospedaje en cabañas.

Para llegar al valle, se debe tomar la ruta del acceso norte de la ciudad (carretera federal Zacatlán-Tulancingo) recorriendo 21 kilómetros hasta llegar a un entronque debidamente señalado de la carretera que lleva al Valle de Piedras Encimadas, al que se llega después de recorrer otros 10 kilómetros más adentro.

Horarios: Lunes a domingo 09:00 h a 18:00 h Acceso sin costo

¿Qué tanto conoces Puebla? | Diciembre 2020 Feria de la Manzana

Gastronomía

Considerada la fiesta más importante del pueblo, se realiza desde hace más de 50 años durante la semana del 15 de agosto, día de la Virgen de la Asunción, patrona de los fruticultores. En el marco de la feria, se realizan actividades artísticas y de esparcimiento, además de una variada muestra gastronómica enfocada especialmente en la manzana, donde se ofrecen y venden productos elaborados en la región, como mermeladas, refrescos, sidras, postres, entre otros.

Zacatlán es uno de los mayores productores de manzana, anualmente produce alrededor de 320 mil botellas de sidra rosada, gasificada, dulce, natural, de pera y durazno. En la cocina local encontrarás chalupas, chicharrón en salsa verde, huevo con chile, tamales, tlacoyos, sidras, cremas y licores, pero además el famoso pan de queso.

ganador en la categoría Mejor Pueblo Mágico para una experiencia culinaria 2020

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Escanea el código con tu cámara y descubre este destino a través del sitio oficial del H. Ayuntamiento de Zacatlán

(797) 975 1194 ext. 214

dturismo.zacatlan@hotmail.com

Fuente: Secretaría de Turismo del Estado de Puebla, Dirección de Turismo de Zacatlán, Parque Natural Barranca de los Jilgueros y Cascada Tulimán

La Colmena @colmenacholula Mansión Azul Hotel & Restaurante (222) 602 8941 Calle 14 Ote 206, San Andrés Cholula (222) 261 0561 Av. 5 de Mayo 4017, San Pedro Cholula lacolmenacholula@gmail.com mansionazulcholula@gmail.com

Por: Miguel Múñoz Tecaxco

E

l Hotel Mansión Azul es un hotel de 3 estrellas ubicado en el pueblo mágico de Cholula, que garantiza la estadía perfecta a unos pasos de los principales atractivos turísticos de Cholula, como la zona arqueológica y el museo de sitio, la Plaza de la Concordia, el Ex Convento Franciscano de San Gabriel Arcángel, el portal Guerrero, el Museo Regional de Cholula, el Museo Casa del Caballero Águila y el Mercado de San Pedro Cholula, en donde puedes encontrar comida típica poblana.

Mansión Azul busca ser una opción diferente de hospitalidad de la región, envolviendo tradición y gourmet poblano.

Está ubicado en una antigua casona restaurada que da lugar a uno de los nuevos hoteles boutique de Cholula, su diseño es sin igual, colores claros que invitan al descanso y tranquilidad, rodeado de la naturalidad y ambiente colonial con el que cuenta Cholula.

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Cuenta con 27 habitaciones donde se ofrece un ambiente confortable e ideal para descansar. Si estás buscando un alojamiento tranquilo, cómodo y cerca de los principales atractivos turísticos, será tu mejor elección.

El hotel brinda servicios personalizados que van de la mano con una excelente atención, confortables habitaciones, desayuno a la carta en el restaurante y un bar, donde podrás disfrutar de

un excelente coctel. También disponen de servicio de conserjería 24 horas e internet wi-fi sin costo adicional, aire acondicionado, SmartTV, teléfono y caja de seguridad.

Ahora que podemos volver a soñar, descubrir y viajar es importante poder hacerlo con seguridad y tranquilidad. El Hotel Mansión Azul están preparados para brindar a todos los

Como en casa | Diciembre 2020 huéspedes y visitantes un esmerado servicio respaldado por altos estándares de calidad e higiene.

Algunas de las acciones son sanitización, limpieza e higiene, proceso de capacitación y supervisión, para garantizar la aplicación de las más estrictas medidas de prevención e higiene establecidas por la Secretaría de Salud de México, del Gobierno de Puebla y el Gobierno Municipal de Cholula. El hotel está enfocado en brindar una estancia placentera y segura, iniciando con un minucioso proceso de sa-

Fotografía cortesía de Mansión Azul Hotel & Restaurante

nitización de todas las instalaciones del hotel, limpieza continua de áreas públicas con productos certificados, limpieza profunda en habitaciones, así como del sistema de aire acondicionado.

y colaboradores; se hacen algunas preguntas, se les proporciona gel antibacterial, se verifica el uso de cubrebocas y se brindan recomendaciones generales para prevención del COVID-19.

El protocolo también comprende el manejo y preparación de alimentos y bebidas, así como el servicio de restaurantes, bares y lavandería, con la finalidad de prevenir contagios al interior del hotel. En todas las entradas se encuentran “filtros de prevención”, en donde se toma la temperatura de visitantes, huéspedes

El principal objetivo del Hotel Mansión Azul es crear confianza y seguridad, en donde los huéspedes puedan movilizarse de manera segura dentro del hotel, desde el momento en el que comienza su hospedaje hasta su retorno a casa, recordando la calidad y experiencia que se ofrece.

Por: Efraín Gómez Parra

La comida vegana es un mundo que para muchas personas, incluyéndome, es desconocido. Por eso, tal vez lo mejor sería aclarar antes que es la cocina vegana. Es un tipo de cocina donde no se utiliza ningún alimento de origen animal, lo que incluye carnes, lácteos, huevos, miel y hasta grenetina.

Después de esto, uno puede pensar que la comida vegana es difícil y con un sabor dudoso, pero en realidad es una cocina donde el ingenio es un componente aún más grande y que ofrece opciones interesantes y deliciosas para todos los gustos.

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Es ahí donde entra La Colmena, el restaurante de este mes, ubicado en Cholula, el cual nos ofrece la oportunidad de probar nuevas formas de los platillos que conocemos; donde no solo el sabor es importante sino de dónde vienen los ingredientes y que la mayor cantidad de cosas sean producidas en casa para poder controlar la calidad de las mismas.

Tuve el gusto de poder hablar con Karla, dueña del lugar junto con Santiago, sobre el restaurante y su comida, lo que hizo darme cuenta de por qué este proyecto está lleno de vida, pa-

sión y amor. La Colmena inició como un restaurante vegetariano, pero conforme pasaron los años y continuaron experimentando, avanzaron hasta volverse completamente veganos. Fun fact: El último plato que se volvió vegano fue la pasta.

Hablando de comida, en La Colmena uno encuentra de todo, desde un pozole con hongos y setas, hasta un plato de pasta con salsa cremosa; pasando por hamburguesas y demás antojos que uno pueda tener.

Al gusto de todos | Diciembre 2020

Justamente durante mi visita pude probar una de esas hamburguesas, porque en palabras de Karla, es el plato estrella de la casa. Cuando llegó mi hamburguesa a la mesa supe el porqué, el sabor de la hamburguesa era genial y el queso me dejó sin palabras, por lo que mi recomendación es pedirla con queso; por su puesto vegano y hecho en casa.

del uso de cubrebocas por todo el staff, uso de gel antibacterial, desinfección de mobiliario, ventilación del lugar y distanciamiento entre comensales.

Por ello, si tu estilo de vida incluye ser vegano o vegetariano; la Colmena es un lugar ideal para ir a comer sin preocuparse. Y si no eres vegano o vegetariano, pero quieres experimentar, la Colmena es La Colmena es un lugar un lugar perfecto para probar donde todas las personas son algo nuevo y delicioso. bienvenidas, no necesitas ser vegano para disfrutar de su co¡Ven y conoce este lugar mida y ellos siempre te van a especial en Cholula! recibir con las manos abiertas y una sonrisa debajo del cubrebocas. Asimismo, manejan los protocolos actuales de protección civil que incluyen además

La Colmena

@colmenacholula

(222) 602 8941

Calle 14 Ote 206, San Andrés Cholula

lacolmenacholula@gmail.com

Fotografía de izquierda a derecha: Sopa de tortilla Tarros de condimentos Sopa del día Chocolate en polvo Hamburgesa y ensalada La Colmena

FotografĂ­a de arriba a abajo: Ensalada La Colmena Enchiladas Beenjenas La Colmena

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Al gusto de todos | Diciembre 2020

FotografĂ­a de arriba a abajo: Desayuno Pan casero Pan francĂŠs La Colmena

zona de Por: Miroslava J. Samperio @maletroit

Donde Quiera Que Estés | Selena, Barrio Boyzz

H

ace unos meses les compartí el primer sencillo de la talentosa y muy querida Itzel Noyz llamado “Lunares”. En el mes de octubre nos dio una versión que no sabíamos que necesitabamos en nuestra vida de una de las canciones más icónicas de los 90’s.

algo mejor: un R&B lento, urbano y muy chill.

Te encantará con su voz y la versión tan original que escucharán, en lo personal, estoy ansiosa por escuchar lo que viene y estoy segura que tú también quedarás con ganas de más, por eso, les tengo una gran noSe trata de “Amor prohi- ticia, ya que su primer EP saldrá bido” de Selena Quintanilla, a inicios del 2021. ¿quién no ha cantado esa canción al menos una vez en su Vayan a darle mucho amor vida? pero seamos honestos, a sus redes sociales, apoyen la una versión acústica estaría más música independiente. llegadora, bueno, Itzel nos dio

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Nube | The Origami Dinos Band

Nuestros amigos de TODB nos traen esta pieza maestra, son 7 minutos de cátedra, y creánme ¡vale cada segundo! Como siempre, nos comparten esa energía que saca lo mejor de uno. No les pierdan la pista porque pronto estarán llenando su navidad de dinosaurios.

Cómo Hacés | Román Martino, Julian Kartun, El Zeco

Y a continuación, mi canción favorita del año. Estoy segura que los pondrá en mood amor y paz, no importa cuándo la escuchen. Yo sólo estoy esperando, de verdad, que acabe la pandemia porque se antoja estar en la playita comiendo un coco, escuchando esta joya y siendo feliz.

1969dime | Monica Riskey

Escuchas esta canción una vez y quieres repertirla diez veces porque te hace sentir so fu*** goooood *escuchar canción para entenderle al chiste local*.

Hace poco descubrí este sencillo y cumple con todo: un ritmo super chill, letra cursi-bonita, una voz increíble. ¡Vayan a escucharla!

Can’t Get You out of My Head | Martin Thulin

Se acabó el año y yo me quedé con ganas de ir al antro y escuchar esta canción ( :c ) aprovechando que Kilye Minogue esta estrenando albúm. Este es un GRAN homenaje y un must en la historia de los covers mejor hechos, ¡creánme! Esta canción es tan spooky y glamurosa que se volvió una de mis favoritas en el 2020.

Stuck on You | Chloé Silva

Al escuchar la música de Chloé es imposible no transportarse a los años 50’s, pero con todo lo bueno del 2020, es decir, es maravilloso. Vayan a escuchar toda su música hermosa que para estos fríos es perfecta para andar con la cobija de outfit y el crush a lado.

Salary Man | Kiwi jr.

Claro que no me voy a despedir en el último artículo del año sin compartirles la canción que más escuché en el 2020. Desde que la descubrí, parece un himno cada que se reproduce en mi playlist. El ritmo, la letra y esa nostalgia muy punk, pero con onda que seguro los atrapará y que por cierto... esta canción tampoco saldrá de su cabeza.

Les agradezco con todo mi corazón que este año hayan escuchado mis recomendaciones, nos vemos el siguiente con más musiquirriiiii

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Libro del mes | Diciembre 2020

El soñador desconocido Laini Taylor

“

Dicen que el sueño escoge al soñador, y Lazlo Strange siempre ha temido que su sueño hubiera elegido mal. Lazlo es un huérfano de guerra que ha terminado siendo ayudante de bibliotecario. Su sueño recurrente está ligado con la legendaria ciudad de Llanto, que le obsesiona desde que era apenas un niño. Cuando se encuentra con el Matadioses y su grupo de guerreros legendarios, Lazlo decide emprender un viaje que le llevará a recorrer más de medio mundo en busca de la ciudad perdida y la diosa azul que lo visitan cada noche. Hay demasiadas incógnitas que desvelar: ¿estarán las respuestas en la ciudad de Llanto?”

Por: Cristina Elideth Valdes López Abstract: prettylittlehuman.blogspot.com

a tantísimos huérfanos de guerra. Lazlo creció entre monjes y entre los maltratos que aquello suponía. El pobre era un soñador, cosa que no hacía más que agravar su situación.

Los monjes no estaban para tonterías y Lazlo se pasaba los días recibiendo azotes y orando como castigo por su afán de soñar despierto.

que creía en todo aquello, cosa por la cual nunca tomaron en serio al joven, pero ¿Cómo iba él, alguien que no es nadie, a salir en busca de su sueño imposible?

En El soñador desconocido hay fantasía, dioses, sueños, amor del más bonito del mundo... pero también traición, miedo, pesar, vergüenza y misterio.

Strange no es sólo el apellido de Lazlo, aquí todo es mucho más extraño de lo que parece.

Los que solo creen en aquello que pueden ver y tocar deberán abrir su mente y los más apega¿Y por qué era dos a la ciencia deberán creer así Lazlo Strange? que el mundo es mucho más El chico había oído que eso. Dioses, serafines, dohistorias de un lugar nes. Incógnitas que rodean de oculto, mítico y se- misterio una historia que ya es creto. Llanto. Lazlo de por sí preciosa y misteriosa. había escuchado las historias soEl soñador desconocido nos bre Llanto y había experimentado Si esto se trata de soñar, mi cuenta la historia de Lazlo Stranla desaparición de su verdadero sueño esta noche será el de abrir ge, un chico sin pasado, sin nombre, sin familia. Un muchacho nombre, había escuchado sobre el libro otra vez y encontrarme con que apareció entre huérfanos y a las criaturas que allí moraban, que, aunque pase las páginas, quien le dieron el apellido Stran- sobre la cultura y los cuentos que no acaban nunca, encontrarge, como a todo aquél del que no de ahí se contaban. Pero parecía me con que a cada página que se sabe su procedencia y como que él era el único en el mundo paso una más se suma al final.

Al llegar a un cruce ferroviario: detente, observa y escucha ÂĄPrimero tu vida!

Tren TurĂ­stico Puebla-Cholula

@MiTrenPuebla

www.trenturisticopueblacholula.com

SS

Siguiente parada

BY TREN TURÍSTICO PUEBLA-CHOLULA

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Para entretenerse CURIOSIDADES NAVIDEÑAS Por: Perla Brizeida Rosales Olivares

L

a Navidad es para muchos una festividad religiosa, y para otros simplemente una buena ocasión para estar en familia. Es esa época del año en donde todos nos volcamos a comprar regalos y adornar árboles de navidad.

Si llevas toda la vida celebrándola pensarás que ya no tiene secretos para ti, en Siguiente Parada te ponemos a prueba con algunas curiosidades sobre Navidad, así que sigue leyendo y entérate.

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Para entretenerse | Diciembre 2020

Rodolfo está enfermo

La luminosa y roja nariz del reno más famoso del mundo salvó la Navidad al guiar el trineo de Santa Claus, pero ¿le salvaría a él también? Un grupo de científicos tiene claro que no, afirman que Rodolfo podría haber sufrido una infección parasitaria en su sistema respiratorio, lo que explicaría el rojo de su nariz. Un artículo del British Medical Journal, en cambio, se muestra más optimista y asocia el fenómeno a la presencia de una muy rica y densa microcirculación nasal, lo que es muy beneficioso contra la congelación.

Noche de Paz

La canción más popular de Navidad es Noche de Paz, con 733 versiones desde 1973. Se dice que fue escrita en Austria por el padre Joseph Mohr cuando se le rompió el órgano de la iglesia. Sin embargo, la historia que parece ser cierta es la de un sacerdote que la escribió mientras se quedaba en una iglesia de Austria.

Rojo, verde y dorado, ¿por qué?

Son los tres colores que más abundan durante la Navidad. ¿Sabes por qué? El verde en Navidad representa la esperanza y la vida; el rojo, según algunas teorías, sobre todo cristianas, es la sangre de Cristo; y el dorado, que también está muy presente en estas fechas, es sin duda la riqueza y la luz.

Pavo de Nochebuena

¿Sabías que el pavo de Nochebuena tuvo su origen en México en el siglo XVI? Los aztecas, fueron

los primeros en prepararlo, ya que lo habían hecho para el conquistador Hernán Cortés, a quien le agradó y lo llevó a España. En México lo llamaban guajolote. Árbol de Navidad

La tradición del árbol de Navidad nació en Alemania durante la primera mitad del siglo VIII. Después, Martín Lutero inventó lo de adornarlo con velas encendidas. ¿Sabías que las luces eléctricas en árboles navideños datan desde el año 1895? ¿Cuántas casas visita Santa Claus en Navidad?

¿Te imaginas recorrer el Planeta Tierra en sólo una noche y entrar por millones de chimeneas antes de que amanezca? Pues según UNICEF, Santa Claus con su magia hace esto posible. Los datos dicen que alrededor del mundo hay 2,000 millones de niños, así que, si suponemos que 2.5 niños viven en cada casa, Santa Claus entra en ¡842 millones de “chimeneas” en una noche! Increíble, ¿verdad?

Tregua Navideña de 1914

Se conoce como Tregua de Navidad a un breve alto en el fuego que no fue oficial y ocurrió entre las tropas del Imperio alemán y el Imperio británico estacionadas en el frente occidental de la Primera Guerra Mundial durante la Navidad de 1914. Los hombres de ambos bandos salieron de las trincheras y al llegar al frente se reunieron para intercambiar regalos, cantar villancicos e incluso liberar prisioneros.

Galería de arte Galería de arte

Fluyendo con Madre Tierra Artista: María José Moya Salgado Técnica: Mixta/Acrílico y Óleo sobre lienzo Medidas: 70 x 70 cm Contacto: mj.moyasalgado@gmail.com María José es una joven poblana que estudió la Lic. en Artes Plásticas en el Instituto de Artes Visuales del Estado de Puebla (IAVEP). A través de su niñez y adolescencia pasó por un proceso de auto-descubrimiento que la acercó a la naturaleza, calma y diversión. Con el paso del tiempo, se fue perfilando al arte, conservando la esencia de su persona, mismo que puede verse reflejando en cada una de las obras que realiza. Además, María José es madre de dos, lo que le ha dado experiencia e inspiración para incorporar la maternidad a su trabajo. Actualmente, se forma como Arte Terapeuta para llevar esta técnica y trabajo a cuántas más personas sea posible.

IAVEP

www.artesvisualespuebla.mx

Av. Miguel Alemán, 119, entre la 3 pte y Av. Morelos Centro, San Pedro Cholula-Puebla.

Marquesitas Fogar Las Originales @marquesitasfogar

Por: Rubí Lorena Mateos García

¿Has oído hablar de “las marquesitas”?, si es así, entonces sabrás que es un postre yucateco que entre sus principales ingredientes se encuentra el queso de bola holandés.

seguir con la tradición familiar y querida por los clientes es la de la elaboración y venta de las de queso holandés con Nutella, marquesitas. una deliciosa combinación de lo dulce y lo salado. En “MarqueAl principio, emprender su nego- sitas Fogar” podrás elegir los cio en Puebla fue difícil; ya que ingredientes que más te gusten, no se conocían, pero se arries- como: salami, jamón, plátano, Ya no necesitarás viajar hasta ese gó y actualmente tiene muchos fresas, Nutella, y más… ¡Puedes hermoso estado para comer una, clientes fieles que les gusta co- combinarlas como tú quieras! porque en Cholula se encuentra mer este delicioso postre.

“Marquesitas Fogar” a cargo ¡Si estás de visita por el bello de Fortino García, Yucateco de Hay para todos los gustos, la Pueblo Mágico de Cholula, no corazón enamorado de Puebla, marquesita original es de queso dudes en visitar su local y proque llegó hace 5 años y decidió holandés, pero la más vendida barlas!

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Tienda de rompecabezas artesanales con tres años de presencia en Cholula, Puebla.

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