Siguiente Parada No. 19 Octubre 2021

OCTUBRE 2021 I No. 19

SS

Siguiente parada

“El volcán mas pequeño del mundo” Música Poblana pág 14 | La Cuestión Turística pág 20 | La Norberta pág 26

EDITORIAL

Y

a es el mes de octubre, un mes con muchas fiestas de disfraces, pero también un mes en el que hay que pensar en nuestra salud mental, en octubre no solo se celebra Halloween, también se celebra “El día mundial de la salud mental”.

Nos enfocamos demasiado en cuidar nuestra salud física y olvidamos cuidar de nuestra salud mental.

Haz pensado en tu niño interior, no esto no tiene que ver con tu madurez, tu niño interior es ese pequeño que eras, los sueños que tenían, la experiencia que viviste.

Sanar al niño interior es de vital importancia para la mejora emocional y para mantener una sana autoestima, sí tu autoestima se creo en tu infancia y la falta de ella también tiene que ver con ese niño herido que todos cargamos, casi todos en la infancia hemos tenido heridas emocionales y, si no las solucionamos en su momento, el niño interior estará dañado.

Fotografía en portada Cuexcomate Por: Celeste Delfín

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Cuando sientas una emoción negativa, pregúntate por qué te sientes así y trata de comprenderte. De buscar la manera de mejorar esas negatividades. Deja fluir tu tristeza, tu miedo, tu ira; porque son emociones necesarias para nuestro organismo. Con ellas y a través de ellas también expresamos lo que le pasa y ha pasado a ese niño interior.

Este mes de octubre te invitamos a descubrir más sobre la salud mental, y sobre el turismo de Puebla.

“Los hombres no dejan de jugar porque envejecen; envejecen porque dejan de jugar.”

-Oliver Wendell Holmes Jr

Celeste Delfín

SS DIRECTORIO

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Equipo de colaboración

Celeste Estefania Hernández Delfín

Brenda Paola Melchor Rosas | Cristina Elideth Valdes López | Julieta Martínez Crisanto | Miguel Muñoz Tecaxco | Vianey Analco Tequitlalpa | Aylin Miriam Carretero Tepox | Abraham García Solís |Liliana Xochimitl Gutiérrez

Arte y diseño

Agradecimiento especial a:

Dirección editorial

Celeste Estefania Hernández Delfín

Dirección de Turismo de San Andrés Cholula Magnolia Desing MIO Fiso Kabat La Norberta Instituto de Artes Visuales del Estado de Puebla

Dirección de Operaciones Juan José Reyes Esparza - juan.reyes@ofmmx.com

Coordinación de Difusión y Medios Digitales

Celeste Estefania Hernández Delfín Relaciones Públicas | relaciones.publicas@ofmmx.com

Coordinación de Atención al Usuario Miguel Muñoz Tecaxco

Atención al Usuario |

“Siguiente parada” es una publicación mensual editada y distribuida por Operadora de Ferrocarriles Mercurio S.A. de C. V., empresa responsable de la operación del Tren Turístico Puebla-Cholula. Dirección: Balderas Núm. 39 Piso 3 Oficina 13A, Cuauhtémoc CP 06000, Ciudad de México. Tel. (222) 242 48 49.

Año 1 No. 14, mayo 2021. Editor Responsable: Celeste Estefania Hernández Delfín. Los artículos únicamente reflejan el pensamiento de los autores. Prohibida la reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. Distribución digital y gratuita.

Revista Siguiente Parada @RevSigParada

atencion.usuario@trenturisticopueblacholula.com

@RevSigParada

HORARIOS DE SALIDA TERMINAL PUEBLA Lunes a Viernes 07:00 h | 08:30 h | 16:50 h

Sábado, Domingo y días feriados 07:00 h | 08:30 h | 10:00 h | 16:00 h | 17:30 h

TERMINAL CHOLULA Lunes a Viernes 07:45 h | 12:20 h | 17:40 h

Sábado, Domingo y días feriados 07:45 h | 09:15 h | 15:15 h | 16:45 h | 18:15 h Horarios temporales. Servicio sin costo para el público en general.

Recomendación: Llegar a la terminal de salida con 30 minutos de anticipación.

Los días feriados son aquellos establecidos por la Ley.

Teléfono: (22 22) 42 48 49 | Whatsapp: 22 12 26 19 45

Fechas Conmemorativas

Día de la Salud Mental

CONTENIDO

página 8

Día de la Raza página 10

Galería del Arte César Ramón Pérez Solares página 30

Día Mundial de la Alimentación página 12

Día Mundial contra el Cancer de Mama página 18

Día del Medico

Foto del mes @Diego_Tecuapetla página 34

página 28

Halloween

página 42

Libro del mes

A ciegas

página 37

Talento Poblano

MIO: ODINKRSNA página 14

Porque Soy Tu Madre

Crianza Respetuosa página 40

La cuestión turística

Cuexcomate “El volcán mas pequeño del mundo” página 20

Apoyo local

Fisio Kabat

página 16

Magnolia desing página 22

La Norberta

página 26

pág 26

pág 22

pág 37

pág 14

pág 16

pág 21

Fechas conmemorativas | Octubre

Día de la Salud Por: Aylin Carretero

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Fechas conmemorativas | Octubre

“Atención de salud mental para todos: hagámosla realidad” ¿Qué es la Salud Mental?

Es un estado de bienestar por medio del cual los individuos reconocen sus habilidades, son capaces de hacer frente al estrés normal de la vida, trabajar de forma productiva y fructífera, y contribuir a sus comunidades. La Salud Mental es más que la mera ausencia de trastornos mentales. La dimensión positiva de la salud mental ha sido subrayada en la definición de salud de la OMS, tal cual consta en la constitución misma: «La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades».

Para 2021 se pretende concienciar de la importancia que tiene la inversión en salud mental a nivel global, sobre todo teniendo en cuenta que la salud mental es el área más desatendida de la salud pública. Se trata de un problema global que afecta a un gran número de personas, y sin embargo no existen servicios de salud mental pública de calidad.

En los países de ingresos bajos o medios, las personas con problemas de salud mental, neurológicos o con problemas de adicción están desatendidos y no reciben ningún tratamiento. Y si esto ya era un problema antes del COVID-19, ahora ha empeorado la situación, ya que la pandemia ha perturbado los servicios de salud en general, se han suspendido citas y tratamientos.

Salud mental y COVID-19 Se celebra en un momento en que nuestras vidas cotidianas se han visto considerablemente alteradas como consecuencia de la pandemia

de COVID-19.

Los últimos meses han traído muchos retos: para el personal de salud, que presta sus servicios en circunstancias difíciles, y acude al trabajo con el temor de llevarse la COVID-19 a casa; para los estudiantes, que han tenido que adaptarse a las clases a distancia, con escaso contacto con profesores y compañeros, y llenos de ansiedad sobre su futuro; para los trabajadores, cuyos medios de vida se ven amenazados; para el ingente número de personas atrapadas en la pobreza o en entornos humanitarios frágiles con muy poca protección contra la COVID-19; y para las personas con afecciones de salud mental, muchas de las cuales están todavía más aisladas socialmente que antes.

Por no hablar de la gestión del dolor de perder a un ser querido, a veces sin haber podido despedirse. Las consecuencias económicas de la pandemia ya se dejan sentir por doquier, puesto que las empresas despiden a personal en un intento de salvar el negocio, o se ven obligadas a cerrar por completo. ¿Qué hacer para celebrar el Día Mundial de la Salud Mental en 2021?

Puedes conectarte en línea al gran evento que se está organizando por parte de la OMS en el que expertos analizarán y explicarán qué podemos hacer para mantener nuestra salud mental. Se retransmitirá en directo a través de los canales oficiales de la OMS en las redes sociales. Podrás incluso hacer preguntas a los expertos, y compartir tus opiniones.

Fuente: DIAINTERNACIONALDE.COM Oficina Regional para las Américas de la Organización Mundial de la Salud.

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Fechas conmemorativas | Octubre

L E D A Í D

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Fechas conmemorativas | Octubre

LA RAZA

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Fechas conmemorativas | Octubre

Día mundial de la

alimentación 16 de octubre Por: Abraham García

Cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero, en 2020 se hizo un llamado mundial a la solidaridad para conseguir que los alimentos saludables lleguen a todos los rincones del planeta, especialmente a los lugares más desfavorecidos y que han resultado más dañados por la crisis del COVID-19.

El día fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en su 20ª reunión, debido a su importancia a nivel global conforme a la salud de todas las personas en general debido a la mala alimentación que se acostumbra en la mayor parte de los países.

También se quería hacer un homenaje a los héroes de la alimentación de todo el mundo que plantan, cultivan, pescan o transportan los alimentos, poniendo el lema de 2020 que es “Cultivar, nutrir y preservar Juntos”. El día mundial de la alimentación 2021 estará muy marcado por segunda vez mientras los países de todo el mundo se enfrentan a los efectos

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generalizados de la pandemia mundial de COVID-19. Es el momento de mirar hacia el futuro que tenemos que construir juntos.

Tenemos que tener en cuenta que la producción de alimentos saludables y de alta calidad no es tan fácil y/o rápido debido a la falta de mano de obra, de recursos tales como lo son: el tiempo, agua, equipo y/o maquinaria necesaria, por lo tanto, llegar al objetivo es algo difícil pero no imposible, tomando en cuenta la ayuda general o global que se pretende llevar se debería disminuir la dificultad de la meta.

También hay que tomar en cuenta los avances tecnológicos que se han llevado a cabo en los últimos años, poniéndolos a disposición para dicho objetivo lo que es un apoyo de gran magnitud. Esto es de gran importancia para toda la gente con bajos recursos.

Fechas conmemorativas | Octubre

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Por: MIO

ODINKRSNA ODINKRSNA es un músico multiinstrumentista, productor y compositor oriundo de la ciudad de Puebla que crea canciones existencialistas fusionando Trip hop, Metal Gótico, World music, Industrial, Ranchero, Drumstep y Synthwave que resultan en la fusión oscura que lo caracteriza.

Con instrumentos tradicionales, sampleos electrónicos, el sorprendente contraste de las voces, vestuarios y maquillajes creados por ellos mismos, cada presentación de Odinkrsna + Los Sobrevivientes es toda una experiencia visual y auditiva que te envuelve en el caos postapocalíptico.

Su disco debut es lanzado en 2010 conteniendo canciones crudas con un sonido que va del industrial melódico al vals distorsionado las cuales definen su propuesta musical. En 2014 inicia el proyecto “Tributo a la escena poblana”, con el que busca difundir la obra de grupos y solistas locales, vigentes y desaparecidos, de distintos géneros musicales.

En 2015 lanzan el EP “Sucio” que incluye los sencillos “Lycan” y “XXXX”

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Música | Octubre Para 2017 el sello alemán Fangtasia distribuye el EP “Baila con Satán” que contiene 5 remixes del primer disco de Odinkrsna. Durante 2018 y 2019 se liberan los sencillos que conforman el EP “Soundtrashes” el cual está inspirado en películas de Terror y Sci-Fi, así podemos encontrar canciones como “Mallory” personaje principal de “Natural Born Killers”, “Mundo Muerto” basada en la saga de Mad Max, “Alucarda” que hace referencia a la película del mismo nombre dirigida por Juan López Moctezuma, “El Vals de Krampus” que es un cántico antinavideño y “México Bárbaro” inspirado de un cortometraje de terror de Gigi Saul Guerrero, EP lanzado ya en forma en 2020.

Debido a la pandemia no se pudo hacer promoción de Soundtrashes así que aprovechando el encierro se puso a componer más canciones y ahora empiezan los estrenos.

En junio se estrenó “Solve et Coagula” un track más enfocado al dark synthwave con tintes industriales y en Julio se liberó “Xochitl”, una fusión de Hard Trap con música mexicana.

Escucha su música en:

www.linktr.ee/odinkrsna

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Apoyo Local | Octubre

Por: Miguel Muñoz En esta edición en la sección Apoyo Local traemos para ti Fisio Kabat, ubicado en la calle 11 sur con esquina 11 poniente, Barrio de Santa María Xixilitla en San Pedro Cholula.

Un emprendimiento por jóvenes expertos en fisioterapia y rehabilitación. Nace en 2019, ofreciendo sus servicios de fisioterapia y rehabilitación a domicilio (por motivos de contingencia sanitaria), para que las personas conozcan las diferentes áreas de la rama de rehabilitación, su propósito es brindar una mejor calidad de vida a sus pacientes, cuidar la integridad física, emocional, social y espiritual de sus clientes mediante el movimiento, teniendo como resultado una vida de paz y sin dolor.

El nombre de Kabat surge porque en la rama de fisioterapia es un método de rehabilitación en la que se crea actividades como caminar, correr, subir y bajar, es decir, movimientos que implican giros, espirales, rotaciones y extensiones de grupos de músculos. Que mejor medicina para tu cuerpo que el movimiento acompañado de un asistente o mediador de movimiento (fisioterapeuta).

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Fisio Kabat ofrece diferentes servicios de rehabilitaciones tales como: Fisioterapia deportiva Esguince Fracturas Tendinitis Contracturas Desgarro muscular Contracturas Fascitis plantar

Fisioterapia neurológica Parálisis facial Lesiones del nervio ciático Síndrome piramidal E.v.c

Apoyo Local | Octubre

Fisioterapia Geriátrica Actividad física Prevención de caídas Ejercicios funcionales Prevención de caídas Fisioterapia Reumatológica Artritis Artrosis Fibromialgia Fisioterapia traumatológica Pie plano Pie equino Torticolis Cervicalgia Masajes Masaje relajante Masaje descontracturante Masaje deportivo Masaje con piedras volcánicas En esta contingencia Fisio Kabat se preocupa por el bienestar de sus clientes es por ello que se implementan medidas de seguridad ante COVID -19 Sesiones personalizadas Toma de temperatura Todas las sesiones de rehabilitación o masajes de cualquier tipo serán bajo previa cita tomando en cuenta el uso obligatorio de cubre bocas en todo momento que este en las instalaciones Cada vez que un usuario tome su sesión de rehabilitación o masaje se higienizara el cubículo, dando un espacio entre 20 min por sesión.

Ahora que ya conoces un poco de Fisio Kabat y de los servicios que trae para ti, te invitamos a agendar una sesión y aprovechar las promociones que tienen, apoya a los negocios locales y disfruta de una gran experiencia.

Horarios: Lunes a viernes 11:00 AM a 6:00 PM Sábado y domingo previa cita FISIO KABAT @fisio_kabat 22226744441 / 2227822446 Calle 11 sur con esquina 11 poniente, Barrio de Santa María Xixilitla en San Pedro Cholula.

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Fechas conmemorativas | Octubre

Día mundial contra el cáncer de mama 19 de octubre

Por: Vianey Analco ¿Sabías que…?

De acuerdo con estadísticas de la OMS, el cáncer de mama es el tipo de cáncer más común, con más de 2,2 millones de casos en 2020.

La Organización Mundial de la Salud proclama el 19 de octubre como el día mundial contra el cáncer de mama, con el fin de sensibilizar y concientizar a la población sobre la importancia de esta enfermedad en la sociedad, así como fomentar la corresponsabilidad en el cuidado de la salud para realizarse una detección a tiempo, porque no solo afecta al género femenino, aproximadamente entre el 0,5% y el 1% de los casos de cáncer de mama se manifiesta en los varones.

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Fechas conmemorativas | Octubre En México desde el año 2006, el carcinoma mamario se convirtió en la primera causa de muerte, repercutiendo mayormente en la población femenina y, con el paso del tiempo las cifras han ido en aumento pues se estima que cada dos horas muere una mujer a causa de esta enfermedad.

Es así como, durante todo el mes de octubre se realizan campañas de salud para informar, prevenir y detectar a tiempo este tipo de cáncer, además, se invita a portar un listón o moño rosa que es el símbolo internacional que representa el compromiso y apoyo en la lucha contra este cáncer. ¿Qué es el cáncer de mama?

La mama es una glándula y se le llama cáncer de mama al tumor maligno originado en las células y estructuras de esta glándula, entendiendo como tumor maligno a un grupo de células que crecen de manera desordenada, por ello el cáncer de mama es un Adenocarcinoma.

Existen dos tipos de cáncer: Cáncer in situ: ocurre en el interior del conducto mamario, sin invasión ni filtración del tejido lo rodea.

Cáncer invasivo o infiltrante: invade el tejido circundante. Puede ser: Cáncer ductal: es el más frecuente, representa el 85% de los cánceres infiltrantes de mama.

Cáncer lobulillar: nace en las células de los lobulillos mamarios, donde se produce la leche. Se manifiesta en un 15% de los casos.

Factores de riesgo Existen algunos factores que pueden aumentar el riesgo, sin embargo, lo más identificable es la edad y el género, así también, los antecedentes de familiares con cáncer de mama, exposición a la radiación, influye la edad del inicio de los períodos menstruales, el primer embarazo, el consumo perjudicial de alcohol y tabaco, tratamientos hormonales, obesidad.

A pesar de que se pudieran controlar en su totalidad estos factores, solo se puede reducir como máximo en un 30% la probabilidad de padecer cáncer de mama.

Signos y síntomas Dentro de los síntomas más frecuentes están: Cambio del tamaño y/o forma de las mamas, irregularidades en su contorno, nódulos o engrosamiento.

Disminución de la movilidad de las mamas al levantar los brazos.

Aparición de hoyuelos, enrojecimiento, grietas u otra alteración en la piel.

Cambios en el pezón, como: hundimiento, alteración de la piel circundante, secreción anormal.

Nódulos en las axilas.

Cansancio Dolor óseo localizado.

Dolor al palpar la mamá.

Es importante acudir a un profesional cuando se detecte hinchazón dentro del primer y segundo mes, aunque no se tenga dolor, se debe solicitar atención médica ante cualquier signo de síntoma para obtener un mayor éxito en el tratamiento.

La mamografía es la manera más eficaz para diagnosticar este cáncer, confirma el 90% de casos donde pudo no haber síntomas ya que puede detectar lesiones hasta dos años antes de ser palpables.

Tratamiento Cuando el cáncer se detecta de manera temprana, la eficacia de los tratamientos es muy alta teniendo un 90% de probabilidades de supervivencia. Cada tratamiento dependerá de una evaluación al paciente, influirá la etapa clínica, así como su estado de salud general, dentro de los cuales se emplean: Cirugía, dependiendo del tamaño del tumor puede ser mastectomía (extirpación completa del seno) o lumpectomía (solo se extirpa el tumor).

Radioterapia para detener el avance del cáncer.

Terapia sistémica, medicamentos por vía oral o intravenosa.

Terapia endocrina.

Quimioterapia.

Terapia biológica dirigida (anticuerpos).

El objetivo de la Iniciativa Mundial contra el Cáncer de Mama, de la OMS, es reducir en un 2,5% anual la mortalidad mundial por esa enfermedad, con lo cual entre 2020 y 2040 se evitarían 2,5 millones de muertes a nivel mundial. En relación con ello, durante todo el mes de octubre se llevan a cabo distintas actividades en el país para hacer partícipe a la población, dentro de las cuales se encuentran: campañas de salud, iluminación de edificios con el color rosa, carreras deportivas, congresos de médicos y especialistas, asesorías y apoyo emocional, campañas en redes sociales para difundir información sobre el tema entre otras.

Referencia: Organización Mundial de la Salud Congreso Jalisciense Secretaría de salud del estado de Puebla

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La cuestión turística | Octubre

EL CUEXCOMATE

“EL VOLCÁN MAS PEQUEÑO DEL MUNDO” Por: Celeste Delfín Fotografía: Celeste Delfín

El nombre de ““CUEXCOMATE” proviene del término náhuatl “CUEXCOMATL” que significa “olla de barro” o “lugar para guardar” esto se debe a que gente que descubrió este hermoso lugar natural, lo utilizaba para conservar dentro del mismo sus semillas.

La leyenda cuenta que el volcán Popocatépetl tenía amoríos con su compañera, el volcán Iztaccíhuatl y de estos encuentros nació el volcancito “CUEXCOMATE”. En la época colonial recibía a los pecadores, les lanzaban a los suicidas que no tenían cabida en los panteones.

Durante muchos años fue un basurero donde la gente iba a tirar sus desechos y estuvo a punto Científica e históricamente “El CUEXCOMATE” de llenarse de residuos. es considerado parte de un Géiser por su formación debido a la gran erupción del volcán Popocatépetl (un volcán activo cerca de la Gracias a su creencia popular “El CUEXCOMATE” ciudad de Puebla y el segundo más grande de Es considerado el volcán más pequeño del México) en el año de 1064. “El CUEXCOMATE”” mundo, debido a la formación que tiene este y se localiza en la colonia de la Libertad en la que en la actualidad la ciencia afirma.

Ciudad de Puebla. Dentro de él se pueden observar un pequeño yacimiento de agua Características: Elevación: 13 metros. cristalina que proviene de ríos subterráneos, Diámetro al nivel del suelo: 8 metros. así mismo se cree que debajo de él encuentran Diámetro exterior base: 23 metros. venas de agua que cruzan la Capital de Puebla, Peso: aprox. 200 toneladas. una de ella se dirige hacia Cholula y otra hacia Metros sobre el nivel del mar: 2,150.

Atlixco.

Primera efusión de agua caliente: año 1064. Última efusión conocida: año 1662.

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La cuestión turística | Octubre

Para poder ingresar dentro del “CUEXCOMATE” tiene un costo generan de 14 pesos mexicanos, esto te da acceso a bajar y poder verlo desde adentro, cuenta con personal que te dará información y te contará la historia del “CUEXCOMATE”.

También cuenta con dos áreas de juego y una explanada abiertos para todo público, además de estar al lado del “Mercado Cuexcomate” de igual manera conocido como “Mercado Libertad”, el cual cuenta con un área de comida en la que puedes disfrutar de una rica barbacoa, carnitas o de nuestra comida típica Poblana.

Sin duda un lugar ideal para disfrutar de un domingo familiar.

Horarios del Cuexcomate: De martes a domingo.

12:00 pm a 5:00 pm Horarios del Parque: De lunes a Domingo 9:00 am a 5:00 pm

Fuente: Cuexcomate Puebla, Pue Corazón de Puebla

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Apoyo Local | Octubre

Por: Celeste Delfín Foto: Magnolia Design

“De la emoción a la imagen. ”

Magnolia Design es una empresa de origen poblano conformada por un equipo joven y multidisciplinario. Fue creada a mediados del 2020 con el propósito de impulsar ideas y conceptos de nuevos emprendedores digitales en medio de la incertidumbre y necesidad de adaptación provocadas por la pandemia. Con el sueño de emprender y ayudar a otros a lograrlo, Magnolia Design busca consolidar su visión como empresa a través de la creatividad y el impacto con los medios audiovisuales.

Magnolia Design tiene como objetivo darles vida a las ideas de los emprendedores y empresas consolidadas siempre respetando el objetivo y la esencia de esta. Cada fotografía, diseño o concepto está creado bajo los lineamientos e ideas con los cuales el cliente originó su empresa. Utilizando los medios digitales, el equipo de Magnolia busca apoyar a los emprendedores mexicanos a generar con su marca una emoción o una venta.

Utilizando herramientas como creación de página web, community managment de redes sociales, creación de branding, posicionamiento web y sesiones fotográficas o de video para modelos o productos, Magnolia Design trabaja para hacer realidad las ideas de sus clientes.

Magnolia Design oficial @magnolia_design_oficial 2225886721

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Apoyo Local | Octubre

Escanea con la cámara de tu celular y visita el sitio web oficial de la Secretaría de Igualdad Sustantiva sis.puebla.gob.mx

Al llegar a un cruce ferroviario: detente, observa y escucha ¡Primero tu vida!

Tren Turístico Puebla-Cholula 24 | Siguiente Parada

@MiTrenPuebla

www.trenturisticopueblacholula.com

Escanea con la cámara de tu celular y descarga la app “Secretaría del Trabajo Puebla” Descárgala: bit.ly/2HJbEPu

Apoyo Local | Octubre

@LaNorberta @lanorberta Por: Liliana Xochimitl Fotografía: La Norberta

elata ser un lugar inspirado de una bella mujer que Rcuenta con una cocina tradi-

cional mexicana de Cholula aprovechando su gran riqueza y buen sabor de los ingredientes locales, que están sazonados con el buen humor de sus cocineras.

Los platillos y comunicación se centran en la grandiosa abuela cuyo nombre se establece en “La Norberta” una mujer cholulteca dedicada a los gustos y sabores, la cual tenía la facilidad de botanearse a sus clientes y familia, que les dejo marcado el sabor del hogar, pero eso sí, los consiente con deliciosa comida e invita amigos a ponerle ritmo a las cazuelas con música en vivo y dj sets de cumbia.

227 121 1611

Calle 6 Norte. 602, Barrio de Jesús Tlatempa, 72760 Cholula, Pue. Martes a viernes: 4:00 a 10:00 p.m.

Sábado: 9:00 a.m. a 10:00 p.m. Domingo: 9:00

los menjurjes (coctelería) con mezcal y pulque.

Cuentan con un menú especial en la temporada de día de muertos que son los “HUAJES” entre sus platillos destacan: Huaxmole de cerdo rojo (Mole de chiles y huajes) Guacamole (Con chicharrón de serrano y huaje) Tacos de cecina con salsa macha de huaje.

Y mucho más.

La Norberta cuenta con variedad de comidas y su basta carta de mezcales, pulque y cervezas artesanales, hasta malteadas por si vienen de antojo.

Es un sitio relajado para convivir sin presunciones, con buen ambiente y siempre dispuesSus nietos y vecinas apoyan tos a servirte las cosas como con las recetas deliciosas y le gustan a cada uno de los 26 | Siguiente Parada

clientes que lo visitan, encontrandolos en el corazón de San Pedro Cholula que cada día crean experiencias inolvidables para el paladar con las tradicionales comidas que ofrecen.

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Fechas conmemorativas | Octrubre

Día del médico

23 de octubre Por: Cristina Elideth Valdes

En 1937, durante la Convención de Sindicatos Médicos Confederados de la República, se estableció que el 23 de octubre se celebraría el Día del Médico, en homenaje al doctor Valentín Gómez Farías, quien en 1833 inauguró el Establecimiento de Ciencias Médicas en la Ciudad de México.

La medicina como campo de conocimiento y acción, es motivo de constante interés y se concibe como ciencia arte y más desde hace muchos siglos (XVI) ya que es la suma del dominio de conocimientos teóricos y habilidades técnicas que se van perfeccionando con el tiempo.

Del total de los médicos que hay en México, el 79% trabaja en la zona urbana en tanto que el 2.3 % labora en localidades rurales. Los estados con mayores médicos son: Ciudad de México, Estado de México, Jalisco, Nuevo León, Veracruz y Puebla.

La celebración del Día del Médico busca reconocer la labor de todos los médicos que salvan vidas y ofrecen a todos una esperanza de seguir adelante.

El primer diploma de doctor en medicina de México, fue otorgado a Juan Blanco de Alcázar un 10 de agosto de 1553.

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Fechas conmemorativas | Octrubre

Un homenaje a los héroes de la pandemia Más de 700 médicos y médicas han perdido la vida en esta pandemia por coronavirus covid-19 en México.

A ellos que hoy viven en el recuerdo de sus familias y en el progreso de miles de pacientes les decimos GRACIAS. “Ausentes en casa, desvelados, fatigados, traspasados, pero siempre estoicos, dignos y comprometidos.”

El Covid-19 amenaza el bienestar y la seguridad individual y colectiva, obligando a la participación de los gobiernos y agencias internacionales en un trabajo mancomunado que trasciende fronteras.

Más que nunca se habla de vocación médica, como la inclinación interior, la pulsión y actitud de vida dedicada a los enfermos; cultivada a lo largo del ejercicio de la profesión.

A ser médico se aprende, adquiriendo destrezas y conocimientos en las salas de las universidades. Se aprende a evitar los dogmas y a que los enfermos son seres humanos, no casos ni camas, con problemas que trascienden los síntomas, con miedos y dudas que requieren de empatía, compasión, responsabilidad y de una primordial relación médico paciente, fundamentada en la confianza, integridad y respeto mutuo.

Desde aquí nuestro reconocimiento a todos los médicos que, en las horas más oscuras e inciertas que hemos vivido como sociedad, han demostrado la entereza, el cariño y el profesionalismo necesarios para inspirarnos a salir adelante.

Fuente: Secretaría de Salud, Gobierno de México

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Galería de arte Galería de arte

Galería del Arte | Octrubre

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“La revelación de San Antonio” Autor: Ramón Solares Técnica: óleo y acrílico sobre manta pegada al muro (mural) Dimensiones: 3.00 x 2.2.40 metros César Ramón Pérez Solares es un estudiante de la licenciatura en Artes Plásticas por el Instituto de Artes Visuales del Estado de Puebla.

En el 2018 participó en pintar una serie de murales que retratan los milagros más significativos de San Antonio en las paredes superiores de la parroquia de la que es originario.

“Personalmente en el arte encuentro un refugio y la vía más práctica para la expresión del pensar y sentir de cada persona, a través de la manipulación de los materiales plásticos les da vida y forma a una idea de la que nacerán más ideas y naturalmente se tendrá esa intención y necesidad de expresar.”

-Cesar Ramón

IAVEP

www.artesvisualespuebla.mx

Galería del Arte | Octrubre

“Miquiztli” Técnica: óleo sobre bastidor Dimensiones: 60x80 cm.

Autor: Ramón Solares

“Retrato de Teresa Ruiz” Autor: Ramón Solares Técnica: lápiz de color sobre papel marquilla Dimensiones: 28x21.5 cm.

x 31| Siguiente Parada

Viajero s a bor do Educació n vial

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SS

Siguiente parada

BY TREN TURÍSTICO PUEBLA-CHOLULA

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FOTO DEL MES

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Escanea con la cámara de tu celular y descarga la app “Secretaría del Trabajo Puebla” Descárgala: bit.ly/2HJbEPu 35 | Siguiente Parada

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Libro del mes | Octubre

Libro del mes Por: Cristina Elideth Valdes

Cinco años después de que diera comienzo la pesadilla, los pocos supervivientes que quedan viven refugiados en el interior de casas y edificios, protegidos por puertas cerradas y ventanas con las cortinas echadas. Malorie, que ha conseguido sobrevivir en una casa abandonada junto a sus dos hijos, decide abandonar la seguridad de su refugio para emprender un viaje por el río hacia un lugar mejor. En esta peligrosa odisea a ciegas, Malorie sólo podrá confiar en su instinto y en el entrenado oído de los niños, que no tardarán en descubrir que algo los sigue. Pero, ¿qué es?

Inmersa en la oscuridad, rodeada de sonidos, familiares unos, estremecedores otros, Malorie se embarca en una tremenda odisea; un viaje que le llevará a un mundo sin visión y de vuelta a su pasado. En un mundo que ha enloquecido, ¿se puede confiar en alguien?

A ciegas de Josh Malerman es un thriller con toques de terror psicológico en el que no puedes parar de leer. Los capítulos son muy cortitos, lo que invita a seguir con el siguiente, y el siguiente, y el siguiente...

Para tratarse de una novela en la que la protagonista y los habitantes de la casa donde habita no pueden “mirar” en el exterior, A ciegas es muy visual en el sentido de gráfica, de que puedes imaginarte sin problema lo que está viviendo Malorie, la protagonista.

A pesar de estar escrito en tercera persona, solo sabes (o ves) lo que ven los personajes.

La incertidumbre de no saber qué es lo que causa la locura, de qué son esas “criaturas” que enloquecen a la gente provoca una angustia que se mantiene durante todo el libro.

Narrada en dos tiempos, en esta novela por una parte vemos la vida de Malorie en la casa a la que llega tras la muerte de su hermana, cómo empieza y transcurre la convivencia con las personas que allí viven, entre las que destacaría a Tom, un hombre que lucha con todas sus fuerzas por sobrevivir y porque los demás sobrevivan. Por otra (y de manera intercalada), vemos el viaje, años después con sus dos hijos hacia su supuesta salvación. Un viaje en barca. A ciegas. Con niños de cuatro años. Niños a los que ha estado entrenando para que escuchen hasta el más mínimo sonido. Niños a los que ni siquiera ha puesto nombre. Niños que son escalofriantemente maduros para la edad que tienen.

En conclusión, A ciegas de Josh Malerman es una historia que se devora, que plantea un mundo nuevo desolador, en el que aprender a sobrevivir, lleno de riesgos, con una narrativa muy bien llevada. Sin duda, una gran lectura que te recomiendo ampliamente.

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Para un paseo

inolvidable

s o m a r e p s e T e los con s o t r e i s b o a z a r b

Crianza Respetuosa Limites desde el amor Por: Celeste Delfín

Quizás al escuchar crianza respetuosa, piense en crianza sin límites en la que la mamá sede con tal de no hacer llorar al niños y niñas, o la cual no le dice nada a sus hijos, pero está alejado de lo que realmente es la crianza respetuosa.

La crianza respetuosa se instala como un modelo en torno a ideas que invitan a criar de forma consciente, donde los límites se entienden como una forma de cuidado y no de represión, que busca dar respuesta a las necesidades fisiológicas, emocionales, afectivas y comunicativas de niños y niñas de manera integral, teniendo presente que ese niño o niña es un ser activo que descubre el mundo por sí mismo/a y que se sitúa como un sujeto de derechos.

Pensemos en la crianza que tuvimos, pensemos en las veces que nos regañaron o incluso nos pegaron, ¿Cuál fue el error que cometiste? merecía que tus padres reaccionaran de esa manera o lo pudieron ha-

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ber visto como un niño o niña que está aprendiendo y que va a cometer errores. ¿Realmente entiendas que hiciste mal?

Debemos tener en cuenta es que los niños y niñas no nacen sabiendo controlar sus emociones, pequeñas cosas le puede llegar a causar enojo, o Lo que voy a decirte quizás te tristeza, pero tu como adulto sorprenda o no lo veas de esa responsable debes enseñarle a forma, pero el hecho de que entender sus emociones y contus padres te pegaban era vio- trolarlas, sin dañarlo. lencia, imaginemos la misma situación ahora tu como adul- No, la crianza respetuosa no to vas a la casa de un amigo te es el camino fácil, al contrario, sirve un vaso de agua, se te ol- es muy difícil, debes ser muy vida no ponerlo en las orillas y paciente porque tendrás que se te cae, y tu amigo te grita y repetir las cosas un millón de te pega por tirarlo. ¿Está bien? veces, tienes que poner el ejemplo realmente las reglas deben No verdad, entonces si eso no aplicar para todo, no pegar, no lo haríamos con un adulto ¿Por gritar, ordenar nuestro cuarto, qué sí con un niño o niña? el las cosas en su lugar, etc. De cual solo está comenzando a este modo, podrá promoverse descubrir el mundo. un vínculo donde niños y niñas aparecen como personas que Llevar una crianza respetuosa tienen los mismos derechos es como un camino hacia una que un adulto y posicionarnos/ forma de vida consciente, re- as como seres humanos indeflexiva y amorosa que nos invi- pendientes con características ta a tener respuestas sensibles propias y concordantes con el hacia niños y niñas, promovien- momento del desarrollo en el do el buen trato y un apego se- que se encuentren. guro que favorezca el desarrollo de lazos emocionales sanos.

Porque soy tu madre

Recuerda que una crianza respetuosa jamás será lo mismo a una crianza sin límites, porque los niños necesitan de límites adecuados a su edad para crecer sanos.

¡Aprendamos a poner límites de manera respetuosa!

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Fechas Conmemorativas | Octrubre

Por: Brenda Melchor

Se acerca el 31 de octubre, día de Halloween, fecha que nos emociona por el hecho de comer dulces, disfrazarnos y decorar nuestros hogares, pero ¿Cómo es que se inició está celebración?

La historia tiene lugar en Irlanda, ya que el 31 de octubre era el día que se celebraba la fiesta pagana y con ello concluía el año céltico. Para los celtas esto significaba el fin o la muerte mismo que se representaba con la caída de las hojas, o la iniciación de una nueva vida, representado con el inicio del otoño.

Los celtas eran un conjunto de tribus diversas que habitaban las regiones europeas correspondientes a España, Francia y Reino Unido.

Ellos practicaban un rito llamado Samhain, que traducido al irlandés antiguo significa “fin del verano”, para llevar a cabo el rito vestían máscaras y disfraces para ahuyentar a los espíritus malignos e invocar la protección.

Después de algunos años fueron desplazados y colonizados por el imperio romano y luego cristianizados por diversos evangelistas, así, las festividades paganas fueron transformadas.

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A esta festividad también se le conoce en algunas regiones como noche de brujas, mismo que es derivado a la realización de rituales y hechizos para invocarlas y hacerlas aparecer con la idea de aterrorizar.

Con la inmigración europea a Estados Unidos, llegaron las tradiciones paganas al continente americano, sin embargo, los primeros acercamientos de la celebración no fueron de forma masiva, hasta 1921, año en el que se celebró el primer desfile de Halloween en Minnesota. Los rituales místicos evolucionaron con el paso de los años cambiando los ritos escalofriantes, por juegos, diversión y convivencia, convirtiéndolo así en una de las principales fiestas del año.

Actualmente el día de Halloween se realiza en distintos rincones del mundo, sin embargo, los principales países que los festejan son: Estados Unidos, Canadá, Irlanda y Reino Unido, para esta celebración las calles principales de estos lugares se visten de decorados negros, morados y naranjas, no puede faltar uno de los atractivos principales: las calabazas talladas a mano, los fantasmas, los disfraces, las historias de miedo y las telarañas para recibir la noche más terrorífica del año.

Respecto a la gastronomía, la fecha coincide con la cosecha de manzanas, mismas que son preparadas en tarta, azucaradas o por si solas recubiertas de maní, específicamente en irlanda es tradición hornear pasteles de frutas, dentro de los cuales se coloca aleatoriamente un anillo y una moneda, la persona que consiga obtener ambos, se le predice fortuna económica y amorosa.

Día de brujas es especialmente popular entre los niños. Los pequeños llegan al colegio con disfraces, además por la tarde recorren las casas de los vecinos realizando el famoso truco o trato, este consiste en pedir golosinas o dinero a cambio de no hacer bromas o travesuras, también es frecuente que ese día visiten atracciones embrujadas, se reúnan con sus amigos para contar historias de miedo, además de ver películas de terror.

Este año es especial, derivado de la pandemia y las restricciones que esta conlleva como: la distancia social, el uso de cubrebocas y las medidas de higiene, todo esto dificulta la celebración de Halloween, sin embargo, esto no tiene que ser un impedimento para pasarla bien en esta fecha. Existen opciones para poder festejar, aquí algunas de ellas; maratón de películas de terror, montar Halloween en casa, conciertos virtuales de disfraces, adaptación de la mascarilla al disfraz, decoración de calabazas, manualidades de máscaras, creación de monstruos con plastilina, concurso de maquillajes en familia, hacer una selección de historias terroríficas hacer galletas especiales de monstruos, e incluso aprovechar la calabaza para hacer algún dulce típico. Qué sea una fecha para disfrutar a la familia y sobre todo para poner al descubierto a la creatividad.

Fuente: National Geographic

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