Siguiente Parada - N° 5 - Julio 2020

JULIO 2020 | N° 5

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ATLIXCO La ciudad de las flores

pág. 27

Siguiente parada

BY TREN TURÍSTICO PUEBLA-CHOLULA

Día Mundial de la Población

pág. 9

Los ferrocarriles en México

pág. 15

#UNVIAJESEGURO Implementamos las medidas preventivas necesarias para brindar un servicio de transporte rรกpido, cรณmodo y seguro.

EDITORIAL Pareciera que el 2020 no es nuestro año, pero basta con ver todas las cosas positivas que a todas y todos nos han ocurrido: hemos tenido más tiempo para hacer aquello que continuábamos postergando, tiempo para convivir con nuestra familia y para desarrollarnos personal y profesionalmente. Sin duda, algo hemos aprendido como personas y sociedad, al pasar por esta contingencia sanitaria.

En este número vamos a explorar un poco lo aprendido durante la pandemia, algunos datos curiosos sobre el estado de Puebla y peculiaridades de uno de los pueblos mágicos más cercanos a la ciudad. Si bien, no podemos salir de casa aún, podemos continuar viajando digitalmente e ir acumulando ideas para los planes y viajes a futuro.

Hay varios lugares que ya comienzan a adaptarse a esta nueva normalidad, démosle un vistazo a algunos. Recuerda que, con nuestras acciones y apoyo al consumo local, día a día podemos apoyar a que cada uno de nuestros amigos, vecinos y sociedad en general comiencen a salir avantes ante esta situación. @Imnotthatchatty

Fotografía: Turista recorriendo calles de Atlixco | Instagram @planbviajero

HORARIOS DE SALIDA TERMINAL PUEBLA Lunes a Viernes 07:00 h | 08:30 h | 16:50 h Sábados, Domingos y días feriados 07:00 h | 07:45 h | 08:30 h | 09:15 h 10:00 h | 15:15 h | 16:00 h | 16:45 h | 17:30 h

TERMINAL CHOLULA Lunes a Viernes 07:45 h | 12:20 h | 17:40 h Sábados, Domingos y días feriados 07:45 h | 08:30 h | 09:15 h | 10:00 h 15:15 h | 16:00 h | 16:45 h | 17:30 h | 18:15 h Servicio sin costo para el público en general.

Recomendación: Llegar a la terminal con 30 minutos de anticipación. *Los días feriados son aquellos establecidos por la Ley.

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Siguiente parada

BY TREN TURÍSTICO PUEBLA-CHOLULA

DIRECTORIO Editor / Fernando Ivan Cruz Torres Correctores de estilo / Cristina Elideth Valdes López y Rodrigo Domínguez López Arte y diseño / Mario Alberto Ramírez Olarte Equipo de colaboración Brenda Paola Melchor Rosas, Julieta Martínez Crisanto, Miguel Muñoz Tecaxco, Miroslava Jiménez Samperio, Perla Brizeida Rosales Olivares y Rubí Lorena Mateos García

Director de Operaciones / Juan José Reyes Esparza - juan.reyes@ofmmx.com Coordinadora de Atención al Usuario y Relaciones Públicas / Cristina Elideth Valdes López - cristina.valdes@ofmmx.com Coordinador de Difusión y Medios Digitales / Fernando Ivan Cruz Torres - fernando.cruz@ofmmx.com Relaciones Públicas / relaciones.publicas@ofmmx.com Atención al Usuario / contacto@trenturisticopueblacholula.com

Tren Turístico Puebla Cholula @MiTrenPuebla

Revista Siguiente Parada @RevSigParada @RevSigParada

www.trenturisticopueblacholula.com Tren Turístico Puebla Cholula

“Siguiente parada” es una publicación mensual editada y distribuida por Operadora de Ferrocarriles Mercurio S.A. de C. V., empresa concesionada para operar el Tren Turístico Puebla-Cholula. Dirección: Balderas Núm. 39 Piso 3 Oficina 13A, Cuauhtemoc CP 06000, Ciudad de México. Tel. (222) 242 48 49. Año 1 No. 5, julio 2020. Editor Responsable: Fernando Ivan Cruz Torres. Los artículos únicamente reflejan el pensamiento de los autores. Prohibida la reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. Distribución digital y gratuita.

CONT ENIDO Día mundial de la población

página 9

¿Qué hemos aprendido durante la pandemia? página 11

Los ferrocarriles en México página 15

10 cosas que no sabías sobre Puebla página 21

¿Qué tanto conoces Puebla?

Atlixco página 27

Guía para tu primer viaje después del COVID-19 página 33

Como en casa: Hotel San Pedro página 37

Al gusto de todos: La Tlayudería

página 41

Zona de sintonía página 45

Libro del mes: Tokio Blues

página 47

Para entretenerse página 49

PÁG 41

PÁG 33

PÁG 27 Fotografía de izquierda a derecha: Tlayuda | La Tlayudería Cholula, Persona con mapa en manos | Freepik Capilla de San Miguel | @Atlixtour, La China Atlixquense y el Charro de a pie | Colectivo Tlacuilo

DÍA DE LA POBLACIÓN Por: Brenda Melchor

Fuente: Programa de las Naciones Unidas

9 | Siguiente Parada uq

El Día Mundial de la Población fue iniciativa del Consejo de Administración del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en 1989. Un año después, el 11 de julio de 1990, se celebró por primera vez en más de 90 países.

La fecha fue instituida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU); desde entonces se conmemora cada año, teniendo como objetivo la importancia de los problemas demográficos, en particular, en el contexto de los planes y programas de desarrollo.

Esta fecha se constituye como un llamado a los gobiernos, las organizaciones no gubernamentales, la sociedad civil, dirigentes religiosos y otras entidades para que empiecen a pensar de forma estructurada la estabilidad de su población, teniendo en cuenta los recursos que se deben destinar y las decisiones políticas que deben ser asumidas para garantizar el bienestar de las personas.

La ejecución del programa de trabajo lo realiza el Fondo de Población de la Organización de las Naciones Unidas (UNFPA) en colaboración con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), dirigiendo las actividades en torno a los desequilibrios poblacionales que se pueden generar por fenómenos como el aumento en la esperanza de vida, el envejecimiento de la población mundial, las enfermedades, la migración y la urbanización.

El antecedente más importante que tiene esta fecha es la Conferencia Internacional sobre Población y Desarrollo (1994), llevada a cabo en El Cairo, Egipto. Estableció objetivos poblacionales que fueron suscritos por 179 países. Se acordó que la población y el desarrollo están ligados, y que la potenciación de la satisfacción de las necesidades de la población para la educación y la salud, incluida la salud reproductiva, son necesarias para el progreso individual y el desarrollo equilibrado.

La sobrepoblación es un fenómeno demográfico que se produce cuando la elevada densidad de los habitantes provoca consecuencias negativas en el entorno. Estas secuelas pueden ser de

Al día | Julio 2020

11 de JULIO

diversos tipos, como: daños al medio ambiente, destrucción de ecosistemas, hambruna, disminución de la calidad de vida y otros.

El rápido crecimiento que muestran las estadísticas demográficas evidencian la necesidad de que los Estados y, en general, la sociedad empiece a concientizarse, puesto que este es un asunto global donde se integra el medio ambiente, la economía, la salud, el bienestar social y la planificación familiar.

El método de control de crecimiento es la planificación familiar y el Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA) apoya mediante el abastecimiento seguro y continuo de anticonceptivos de calidad, el refuerzo de los sistemas de salud nacionales, el apoyo a políticas en este ámbito y la recolección de datos. También, ejerce como líder mundial para aumentar el acceso a la planificación familiar, reuniendo a las partes interesadas, con el objetivo de definir políticas, ofrecer asistencia técnica, financiera y de programas a los países en desarrollo.

Finalmente, a pesar de las múltiples creencias acerca de los beneficios o perjuicios que conlleva la sobrepoblación, es innegable el hecho de que es necesario seguir trabajando por mejorar la calidad de vida de las personas; así como, controlar la población de manera individual y responsable para evitar que los recursos escasos sean aún más difíciles de conseguir para las generaciones futuras.

APRENDIDO DURANTE LA PANDEMIA? Por: Fernando Cruz

Fotografías: Archivo I Freepik

Han pasado tres meses desde el primer caso registrado de COVID-19 en México. Desde entonces, nuestras actividades diarias comenzaron a modificarse; muchas personas han permanecido en casa mientras otros necesitan continuar trabajando y buscando el sustento para su familia. Sin importar cuál sea el caso, todos hemos cambiado, aprendido y revalorado varios aspectos en nuestra vida.

Siempre se ha dicho que debemos ver el lado positivo; así es que aquí hay 5 cosas que esta contingencia sanitaria nos ha enseñado hasta ahora.

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Al día | Julio 2020

1.

SOLIDARIDAD Ante una situación que continúa produciendo efectos negativos, hallamos destellos de esperanza. Cada día en el noticiero vemos nuevas historias o vemos en internet hazañas de algunos “héroes sin capa”. Gracias al apoyo, donaciones y ayuda de varios, algunos pueden resistir las largas jornadas de trabajo en el servicio médico o la crisis económica por falta de trabajo en otros sectores. También, podríamos marcar como solidaridad el seguir las medidas preventivas; lavarse las manos frecuentemente y quedarse en casa para combatir la propagación de la enfermedad.

2. PACIENCIA ¿Alguien realmente sabe cuánto tiempo más estaremos en esta situación? Pareciera que no.

Tal vez algunos puedan lidiar con el aislamiento más fácil, pero para aquellos que ha sido un martirio quedarse en casa, han tenido la oportunidad de desarrollar más su paciencia. Creo que todos deberíamos ver este tiempo como un momento de aprendizaje personal. Alguien me dijo un día: “Dejamos llevarnos por el ruido y el ajetreo externo, y nos olvidamos de conectar con nuestro centro; tanto que cuando toca estar con nosotros mismos, no sabemos cómo.”

4.

CONFIANZA Salir a la calle, implícitamente, significa un acto de confianza. Confiamos en que la gente a nuestro alrededor está haciendo su parte para combatir el contagio. Confiamos en que la persona junto a nosotros sabe usar correctamente el cubreboca, que se ha sanitizado las manos recientemente y confiamos en que regresaremos a casa con bien. Por eso es sumamente importante que todas y todos contribuyamos con un buen actuar, con prevención e información.

3.

CREATIVIDAD Estando en casa, tenemos tiempo de sobra. ¿Por fin arreglaste ese muro de la sala que tantas ganas tenías de hacer hace meses? O tal vez, ya estás listo para el próximo concurso de cocina en televisión mexicana. Todos tenemos esa lista de cosas que siempre queremos hacer, pero siempre decimos no tener tiempo. ¡Ahora es el momento! Deja volar tu imaginación, desarrolla nuevas habilidades o retoma las olvidadas. No habrá mejor momento para liberar tu creatividad y si ya lo has hecho, no pares. Aún en la nueva normalidad, sigue soñando y creando.

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5.

RESILIENCIA Todas y todos hemos aprendido a ser un poco más resilientes. Ser resiliente significa ser capaz de superar los obstáculos o dificultades encontrados sin que afecten de una manera desadaptativa o inadecuada a nuestra vida. ¡Y vaya que esta pandemia ha estado llena de pruebas!

Seguramente podrás agregar cosas a esta lista.

Compártela a través de las redes sociales de Revista Siguiente Parada, queremos leer qué has aprendido durante la contingencia sanitaria.

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EN

FERROCARRILES

Por: Julieta Martínez

Fuente: Mirada Ferroviaria N° 26, 2016 Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos

El tren es uno de los grandes inventos de la revolución industrial. Surgió en el continente europeo y el auge de su desarrollo estuvo en las primeras décadas del siglo XX. Richard Trevithick es uno de los pioneros en la evolución de este medio de transporte, quien en 1802 construyó la primera locomotora de vapor.

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Al día | Junio 2020 Entorno turístico Julio 2020

Orígen El ferrocarril llegó a México en 1850, cuando una locomotora de origen belga conocida como “La Veracruzana” recorrió una distancia de 11.5 km que iba del puerto de Veracruz al pequeño pueblo de El Molino. Sin embargo, la primera línea férrea completa del país se inauguró hasta 1873 con 423 km, que lograron unir a la capital con el puerto de Veracruz.

Porfiriato y Revolución Mexicana Años más tarde, durante el porfiriato, la industria, el comercio, la agricultura y las comunicaciones del país crecieron, al igual que los metros de vías que existían en México. Pasaron de 6,000 km a casi 20,000 km. Sin embargo, también creció la pobreza, el despojo de tierras a los campesinos y la explotación de los obreros, que llevó al inicio de la Revolución Mexicana en 1910.

Desde el comienzo de la revolución, las locomotoras fungieron como principales armas de guerra, los vagones se convirtieron en oficinas, viviendas y hospitales. El uso militar de los trenes fue crucial, esto ocasionó que se convirtieran en objetivos de diversos atentados, generando crisis en el transporte de pasajeros y desabasto de víveres a las grandes ciudades.

Fotografía: Porfirio Díaz

Tren de Pasajeros A pesar de los diferentes movimientos políticos que se desarrollaron en el país, el tren de pasajeros seguía regalando bellos paisajes a los usuarios; el tren experimentó transformaciones desde 1873 para asegurar un viaje eficiente y seguro, su importancia y rapidez hicieron que las distancias recorridas se hicieran cada vez más largas, por lo que fue necesario adaptar vagones para una mayor comodidad a los usuarios.

En el Ferrocarril Mexicano hubo vagones con habitaciones, salas, alcobas, baños y amplios camarotes; también existieron coches comedores, bares rodantes y vagones exclusivos para fumadores, creando una estancia magnífica durante el viaje. Finalmente, el servicio de pasajeros disminuyó drásticamente en 1995, cuando los ferrocarriles fueron dados en concesión a empresas privadas.

Tren de carga Tras reconocerse que la principal función del ferrocarril era mover grandes volúmenes de carga a grandes distancias, el tren de pasajeros pasó a otro plano, generando que la mayor parte de los ferrocarriles en Mexico tuvieran como objetivo el traslado de diferentes tipos de materiales y productos como: minerales, combustibles, semillas, ganado, vehículos, entre otras.

Muchas otras locomotoras terminaron convertidas en chatarra y algunas más se encuentran conservadas en museos. Son consideradas y valoradas como monumentos, y otras han comenzado un largo camino en el mundo del turismo.

Actualidad Hoy en día, aquellas personas que quieran adentrarse en la historia del ferrocarril Mexicano pueden tomar trenes comerciales como: •El Chepe Express, que va desde Chihuahua a Los Mochis-Sinaloa, desde 1961 recorre los impresionantes paisajes de la Barranca del Cobre.

•El tren José Cuervo Express, que va desde Guadalajara a Tequila, en Jalisco, y donde podrás disfrutar del increíble paisaje agavero.

•El Tren Turístico Tijuana-Tecate es una excelente opción para los amantes del vino y cerveza, que permite conocer las diferentes localidades y el pueblo mágico de Tecate.

•El Tren Turístico Puebla- Cholula, siendo el más reciente de los 4, inaugurado en el 2017. Es un tren ligero que permite disfrutar de una excelente vista de los volcanes de Puebla, algunas estaciones antiguas del ferrocarril, así como conocer el centro histórico de Puebla y el pueblo mágico de Cholula.

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Entorno turístico | Julio 2020

Fotografía de izquierda a derecha: Tren de carga I Ferromex, Tren Turístico Puebla-Cholula | Archivo, Tren José Cuervo Express | Pricetravel, Tren Turístico Tijuana-Tecate | Diario Tijuana El Chepe Express | Ferromex

Ayer estación, hoy museo A su paso, el ferrocarril ha dejado un valioso y vasto patrimonio industrial, el cual, se debe apreciar, disfrutar y aprovechar, pues son sorpresas que nos ayudan a ver el pasado, presente y el futuro de los trenes en México. Uno de los lugares donde puedes saber más sobre su conservación, es en el Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos, el cual se inauguró en 1988 y es considerado uno de los más importantes en su tipo, en nuestro país y en América Latina, pues alberga a más de 50 unidades rodantes de diversas clases y épocas.

El final de nuestros ferrocarriles, después de todo, no es tan triste. En funcionamiento o no, éstos siguen generando valor histórico, cultural y comercial en nuestro país y el estado.

Fotografía de izquierda a derecha: Locomotora, Fachada principal del museo, Interior de vagón | Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos

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Entorno Turístico | Julio 2020

Datos Curiosos El 7 de noviembre de 1907, el maquinista Jesús García Corona salvó al pueblo de Nacozari-Sonora, al evitar que una locomotora cargada con dinamita explotara en el lugar. Este hecho le valió ser nombrado el “Héroe de Nacozari” y en su memoria el 7 de noviembre se celebra el día del ferrocarrilero.

Fotografía: Retrato de Jesús García Corona | Archivo

Hoy en Naucalpan, Estado de Mexico, la escuela Primaria Art.123 Lic. Adolfo López Mateos es la última escuela montada en un vagón de tren. Antes de convertirse en salón de clases, este vagón corrió por las vías de Coahuila, Nuevo León y Sinaloa.

Fotografía: Escuela Primaria Art.123 Adolfo López Mateos I Notimex

10 cosas que no sabías

Puebla Por: Lorena Mateos

Debido a la contingencia sanitaria por COVID-19 por la que atraviesa México, no es posible explorar el estado de Puebla y las maravillas que hay en él. Por eso, te dejamos un listado con 10 cosas que probablemente no sabías de Puebla y te harán visitarla cuando todo esto termine.

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Julio 2020

1.

Fundación de Puebla

La ciudad de Puebla se fundó en 1531. Originalmente se llamó ciudad de los ángeles, fue la primera ciudad en América construida sólo para españoles, con la idea de una ciudad perfecta.

Pintura: Fundación de Puebla, mito y realidad I Panoramex-com

2.

El volcán más pequeño del mundo

El Cuexcomate (cuyo nombre en náhuatl se traduce como olla de barro o lugar para guardar), es un montículo de roca de apenas 23 metros de altura. Se puede subir hasta su punto más alto, y bajar al cráter mediante unas escaleras de caracol. Una vez dentro, hay oportunidad de admirar el flujo de agua sulfurosa que corre y ver pequeñas cascadas. Por si planeas visitarlo, el acceso es totalmente gratuito.

Fotografía: Volcán del Cuexcomate I Yo soy Puebla

3.

Los fósiles más antiguos del continente americano

Visita el Museo Regional Mixteco-Tlayúa, ubicado en Tepexi de Rodríguez. Podrás admirar fósiles con más de 145 millones de años, son una ventana al pasado y encontrarás desde lagartos, tortugas, peces, vegetación e incluso algunos mamíferos que vivieron en la región Sur de Puebla. En los alrededores de Tlayúa hay pinturas rupestres y decenas de sitios arqueológicos que datan del periodo Clásico hasta la Conquista. Ahora que ya conoces un lugar más, agrégalo a tu lista de viajes.

Fotografía: Esfenodonte del Cretácico de Tlayúa I @JorgeHerrera

4.

La octava maravilla del mundo

En tu visita por el centro histórico de la ciudad de Puebla, visita la Capilla del Rosario: joya del barroco del siglo XVII de Puebla y de México.

Fue nombrada como la octava maravilla del mundo por Fray Diego de Gorozpe, en un impreso de 1690. Desde su apertura ha sido vista como única en su tipo por su simbolismo y por la calidad de decoración, cubiertas en su mayoría con lámina de oro de 24K. Fotografía: Capilla del Rosario I ciudadespatrimonio.mx

5.

La biblioteca más antigua en América

La biblioteca Palafoxiana se considera la única biblioteca antigua del continente americano que conserva su edificio, estantería, mobiliario y acervo originales. Por estas razones la UNESCO le otorgó el reconocimiento de “Memoria del mundo” en junio de 2005. También fue la primera biblioteca pública de América.

6.

Destino Gourmet de México

La gastronomía poblana es mucho más que sólo platillos típicos de Puebla, es resultado de un mestizaje de la comida prehispánica con la española, otorgándole la originalidad de colores, olores, sabores y texturas que se juntan en cada una de sus creaciones. Además, también cuenta con influencia de la cocina francesa y la árabe. Puebla es reconocida por sus originales platillos, como el Mole Poblano, el Chile en Nogada, las Chalupas y las Cemitas. ¡Encontrarás toda una experiencia gastronómica que fascinará a tus papilas! En 2017, Puebla ganó la categoría Mejor Destino Gourmet de México en los Food Travel Reader Awards.

23 | Siguiente Parada

Fotografía: Biblioteca Palafoxiana I visitpuebla.com

Fotografía: Chile en Nogada I visitpuebla.com

¿Qué tanto conoces Puebla? | Julio 2020

7.

Reserva de la Biosfera Tehuacán - Cuicatlán

En tu visita por Tehuacán recorre esta reserva, declarado como patrimonio de la humanidad por la UNESCO dentro de la categoría de “bien mixto”. Es un paisaje lleno de cactáceas gigantes, flora, fauna y vestigios arqueológicos únicos en el mundo. Para explorar la reserva, necesitas hacerlo en compañía de un guía certificado por la Secretaría de Turismo de Puebla, para garantizar la conservación del lugar. Aquí te compartimos un e-mail para solicitar más información sobre costos y fechas en las que puedes visitar este maravilloso atractivo.

Email: tehuacan@conanp.gob.mx

8.

Fotografía: Reserva de la biosfera Tehuacán- Cuicatlán I visitpuebla.com

El safari más grande de Latinoamérica

Africam Safari es un parque de conservación de vida silvestre. Aquí puedes hacer un safari en auto o un tour a pie para ver de cerca algunos de los animales. Puedes asistir a los fascinantes espectáculos y disfrutar de las atracciones del zoológico.

Desde el 6 de junio se puede visitar el parque a puertas cerradas, siguiendo todas las medidas preventivas recomendadas por la Secretaría de Salud. Consulta los costos y fechas disponibles a través del sitio web oficial. www.africamsafari.com

Fotografía: Safari en automóvil I africamsafari.com

9.

La talavera poblana

Caracterizada por sus colores azul y blanco, es única en el mundo, gracias a la denominación de origen. Es un reconocimiento que otorga el Estado mexicano a los productos originarios de una región geográfica específica y cuya calidad se debe a la misma.

Este reconocimiento ampara a toda la talavera que se fabrica en los municipios de San Pablo del Monte, Atlixco, Puebla, Cholula y Tecali de Herrera, ya que la arcilla debe ser moldeada de cierta manera y todas las pinturas deben ser completamente naturales.

Fotografía: Talavera Poblana I mexicodesconocido.com

La arcilla especial que se utiliza sólo se encuentra en la zona de Cholula, y hay nueve talleres de Talavera en total en Puebla.

10.

La Catedral de Puebla

La Catedral de Puebla es considerada una de las catedrales más bellas en el mundo, por su arquitectura, su acervo pictórico, escultórico, musical y documental. La construcción comenzó en 1575, pero logró ser termianda en 1647 bajo las obras del Obispo Juan de Palafox.

Además, tiene las torres más altas de todas las catedrales que existen en el continente americano. ¡Son 70 metros de altura!

Fotografía: Catedral de Puebla I visitpuebla.com

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En tu visita por Puebla no olvides estas cosas que puedes hacer, conocer y probar.

¡Descubre por qué Puebla es el patrimonio de México!

ATLIXCO

La ciudad de las flores

Por: Miguel Muñoz Fuente: Secretaría de Turismo de Puebla

Atlixco es un hermoso valle que se encuentra en el estado de Puebla, un municipio peculiar que goza de un clima privilegiado. Se considera el mejor clima del mundo, mismo que permite un desarrollo de la floricultura. A su vez, posee un gran patrimonio arquitectónico, por lo cual, el 5 de mayo de 1988, el gobierno del Estado de Puebla, mediante decreto, declaró a la ciudad de Atlixco: Zona Típica Monumental.

Este pueblo mágico es un gran productor agrícola, reconocido tanto a nivel nacional como internacional por su gran variedad y calidad de árboles ornamentales y frutales, así como de plantas y flores para huerto o decoración.

Su nombre azteca está formado por sílabas que significa “Agua en el valle o en la superficie del suelo”.

En la época prehispánica se le conocía como Cuauhquechollán “Águila que huye”, después Acapetlahuacan “Lugar de esteras de caña”, y finalmente como Atlixco.

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Julio 2020

¿Cómo llegar?

En automóvil

En autobús

Se ubica a 25 kilómetros de la ciudad de Puebla.

Si vas en auto, conduce por la autopista México-Puebla, antes de llegar a Puebla incorpórate al Periférico Ecológico y toma la salida de Vía Atlixcáyotl. Al parar la caseta Puebla-Atlixco estarás a 20-30 minutos de llegar. El costo del peaje es de $42 (sujeto a cambios).

Los autobuses con corridas más frecuentes son Autobuses ORO y ERCO, puedes tomarlos en tres terminales: CAPU, Autobuses Oro Terminal Poniente y Terminal Caseta. El primer viaje sale a las 5:30 horas, mientras que el último lo hace a las 21:50 horas. El costo del viaje varía de los $32 a los $35 pesos. El tiempo del viaje ronda entre los 60 minutos (servicio directo) y 80 minutos (servicio intermedio).

MAPA

Fotografías: Vista del Ex Convento de San Francisco y el volcán Popocatépetl | Secretaría de Tursimo

¿Qué hacer?

Una excelente opción para facilitar tu viaje es Atlixtour, es una tour-operadora de turismo receptivo con varios años de experiencia. Los recorridos que realiza son apreciativos, actualmente cuenta con dos opciones: •Xelhua Tour. Consiste en moverse en un minibús ecológico, recorriendo las principales calles del centro histórico de la ciudad de Atlixco. Se realiza en menos de una hora y puedes observar parte del patrimonio de este lugar, como las fachadas de la Parroquia de la Natividad, la Capilla de la Tercer Orden, el Ex-convento del Carmen, la Calle de las flores y finalizar con una degustación de productos artesanales.

•“San Miguel” Tour. Se desarrolla en el cerrito de San Miguel, tiene más descensos que el Xelhua tour, ya que pasa por la Calle de las flores y puedes bajar por la escalinata del reloj floral. Actualmente las escaleras fueron decorados de color con un mural llamado "Danzantes del Atlixcáyotl"; plasma la china atlixqueña y el charro de a pie: anfitriones de las celebraciones del festival Huey Atlixcáyotl. Después, se sube al Ex-convento de San Francisco, el cual es la primera edificación de carácter religioso en Atlixco. El ascenso continúa para llegar a la plazuela de la danza, en este sitio se desarrolla el Huey Atlixcáyotl (la gran fiesta de Atlixco) que se celebra el último domingo de septiembre y en algunos años llega a coincidir con el 29 de septiembre, día dedicado a San Miguel Arcángel. El recorrido sigue a un paraíso conocido como Jardín Mágico, un parque temático donde el principal atractivo son las figuras hechas con flores, de más de 3 metros de alto en forma de animales. Podrás encontrar un tucán, flamencos, cocodrilos y algunas otras fascinantes esculturas florales.

INFORMACIÓN DE CONTACTO 29 | Siguiente Parada

Fotografías: Calles de Atlixco | @javiermohi Pasajeros en recorrido de Atlixtour | Cortesía Atlixtour

@Atlixtour

atlixtour@gmail.com

(244) 446 4661

Av Hidalgo 301-B Centro, Atlixco, Puebla.

¿Qué tanto conoces Puebla? | Julio 2020

El modo de operación de Atlixtour al reanudar actividades después de la contingencia sanitaria por COVID-19, será un ejemplo de adaptabilidad y buen servicio. Los guías usarán caretas y cubrebocas, en todo momento se contará con gel antibacterial, los vehículos e instalaciones serán sanitizados adecuadamente y la capacidad de cada recorrido será reducida para garantizar la salud y seguridad de todas y todos los turistas.

Al recorrer la Avenida Hidalgo, una de las más bellas de Atlixco con casas de colores, balcones llenos de coloridas flores y bellos faroles con el característico trabajo de herrería de Puebla encontrarás “La Pasadita”. Es una tienda de trabajos artesanales, productos de la región y los perfectos souvenirs de tu visita a este pueblo mágico. Mientras continuas el recorrido, no olvides pasar por la heladería Ximitl, donde experimentarás con los sabores que la imaginación y las temporadas permitan; existen sabores como: Chapulín, Polvorón Sevillano, Pinole e incluso Chile en Nogada.

Recuerda pasar al zócalo; una plaza de estilo arabesco con un quiosco único de dos pisos en donde puedes gozar de un rico café y del ambiente tranquilo de Atlixco. También, cerca de la plaza principal se ubican el Portal Hidalgo y el Portal Morelos, que datan del siglo XVIII, el Palacio Municipal con su fachada de talavera y bellos murales.

Fotografías de arriba hacia abajo: La Pasadita | Cortesía Atlixtours, Calles de Atlixco | Newsweek México

Uno de los imperdibles es el Hospital de San Juan de Dios, data del siglo XVI con una pinacoteca que exhibe más de 50 obras de los siglos XVII y XVIII, de los afamados artistas de la era colonial: Luis Berrueco y Pablo Talavera.

Los cultivos de la colonia Cabrera han dado lugar a La Feria de las Flores, realizada en septiembre, y La Feria de la Nochebuena, que se lleva a cabo en noviembre y diciembre, se exhiben aproximadamente 25,000 plantas de 27 variedades.

Uno de los mayores atractivos de Atlixco es la famosa Villa Iluminada, de noviembre a enero, cuando sus calles se convierten en una encantadora villa navideña. Este colorido e iluminado espectáculo comenzó en el año 2011 y se ha convertido en toda una tradición.

Si te gustan las emociones fuertes, puedes visitar Xtremo Parque, donde puedes gozar de la adrenalina de una carrera en Karts, de las maravillosas panorámicas de los volcanes en una tirolesa o en puentes colgantes, de la emoción de la altura y el agua con toboganes de hasta nueve metros, de campos de gotcha y de la increíble experiencia de lanzarte en paracaídas.

Fotografías de arriba hacia abajo: Ex Convento de San Francisco | Visit México, Colibrí del Jardín Mágico | @juliocvr, Gotcha Xtremo Parque |

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Julio 2020

¿Qué comer?

•Alimentos: Destacan el consomé Atlixquense, la cecina, los tamales de comino, los tlacoyos y la trucha preparada.

•Dulces típicos: Jeripa (dulce de color rosa, elaborado con harina de arroz, leche y yemas de huevo; se sirve en cazuelas de barro y se espolvorea con ajonjolí), doradas y azucaradas de trigo.

•Bebidas: Atole de arroz, chileatole y deliciosas nieves de sabores.

Una vez que hayas visto la Iglesia y Hospital de San Juan de Dios, visita el restaurante “El Tamalito” que conserva el legado de la abuela Amalia Mozencahuatl. Ahí, encontrarás tamales bañados en guisos, justo como los obreros que trabajaban en la antigua fábrica textil de Metepec los comían.

Nota: Esta fábrica fue la segunda textilera más importante del país, sólo después de la textilera de Río Blanco en Veracruz.

“El Tamalito” cuenta con una extensa variedad de quelites, maíz criollo y de color, chilacayote, quintoniles, al igual que muchos frutos de huerto. Estos productos se consumen en la región en diferentes guisos, ensaladas y bebidas.

Ya sea que disfrutes de un tamal, atole, mole almendrado o unos huazontles, ten la certeza que siempre encontrarás platillos frescos y de temporada.

Es un lugar ameno, donde cuenta con un patio que hace homenaje a los patios mexicanos llenos de color, vida y flores.

Fotografías de arriba hacia abajo: Jeripa, Restaurante “El tamalito” | Cortesía Atlixtour

Atlixco habla de la enorme riqueza de su tierra, la bondad de sus condiciones naturales y de la belleza que la caracterizan desde siempre. Una ciudad pequeña y orgullosa de su pasado, expresado en un gran número de edificios de enorme valor histórico y artístico, pero, sobre todo, de un buen ambiente campirano, sereno y culto, que la han convertido en uno de los Pueblos Mágicos de México.

Guía para tu primer viaje

después del

COVID-19 Por: Perla Rosales Fotografías: Archivo I Freepik

Si tú eres una de esas personas que tienen el deseo de volver a viajar, te recomendamos seguir los siguientes consejos que seguramente serán de gran ayuda para prepararte y saber qué hacer una vez que las actividades turísticas sean reactivadas.

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Entorno turístico | Julio 2020

1.

Busca la información adecuada sobre lo que está sucediendo.

Cada estado o destino tendrá un nivel de emergencia diferente. Te sugerimos hacer una búsqueda previa a realizar tu viaje, de cuál es el panorama que presenta el lugar respecto a la contingencia sanitaria, investigar cuáles son las medidas sanitarias que están tomando y que atractivos turísticos puedes visitar, así como si es seguro viajar o no.

2. ¿A dónde ir?

Los primeros viajes que se realizarán, incluso por conectividad, serán los domésticos. La mejor opción para quien desee desplazarse será a las comunidades cercanas o a los estados vecinos.

Otra opción puede ser buscar haciendas, cabañas o ranchos donde sólo interactúes con el entorno y entre tus familiares o amigos.

3.

La mejor opción de transporte

Por ahora, la mejor opción que puedes elegir para llegar a tu destino es el viaje por carretera, ya que muchas personas se sienten más seguras al viajar en su propio auto y con personas que conocen. Sin embargo, te recomendamos que antes de salir a carretera, realices una verificación regular a tu vehículo, realices una limpieza al interior de tu automóvil y lleves todo lo necesario para no sufrir algún percance durante el viaje.

4.¿Qué llevar en tu maleta?

Cuando prepares tus cosas, lo que no puede faltar es lo siguiente: •Gel hidroalcohólico. Es un potente virucida y una alternativa a lavarse las manos con agua y jabón cuando esto no sea posible.

•Mascarillas de protección. El uso del cubreboca es muy importante cuando se quiere viajar en autobús y en automóvil con otras personas para disminuir el posible contagio de algunas enfermedades.

•Guantes de nitrilo. Los guantes de látex y de vinilo son más económicos, pero menos recomendados para protegerte del coronavirus.

Considera llevar unos guantes de nitrilo al momento de comprar souvenirs o interactuar con objetos de uso común.

•Termómetro digital. En el caso de que viajes acompañado, una buena opción para proteger tu seguridad es llevar contigo un termómetro digital.

•Ibuprofeno o paracetamol. Aliados indispensables, ahora y desde siempre en todos nuestros viajes.

Todos estos son algunos elementos imprescindibles a la hora de empacar, no te olvides de ellos.

5.

Adquiere los mejores servicios turísticos

Sé cuidadoso al momento de elegir los servicios turísticos que contrates.

Jorge Baruch Díaz, Responsable de la Clínica del Viajero de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), recomendó estar al pendiente de los servicios de turismo que se compren, esto incluye desde que el hotel hasta el transporte, tenga protocolos de vigilancia e higiénico-sanitarios para disminuir el riesgo de contagio. Además, debe contar con la autorización de las autoridades locales y los permisos para poder operar de manera segura.

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Entorno turístico | Julio 2020

La nueva forma de viajar nos ayudará a ser personas más concsientes sobre la forma en la que cuidamos nuestro entorno, de modo que los viajeros tendrán que adoptar un nuevo concepto de turismo, que incluya responsabilidad de salud colectiva antes, durante y al regreso de un viaje, y al mismo tiempo ayudar a que el turismo genere un beneficio para las comunidades.

Hotel San Pedro Puebla @hotelsanpedrop @hotelsanpedropuebla www.hotelsanpedro.mx (222) 891 5700

Se abren las puertas a la nueva normalidad

Por: Fernando Cruz Fotografías: Cortesía Hotel San Pedro

Comenzamos a ver los primeros pasos en la reapertura y reactivación de prestadores de servicios turísticos. El pasado 11 de junio, Hotel San Pedro Puebla-México se sumó a los hoteles del centro de la ciudad de Puebla que ofrecen un servicio de hospedaje regulado con el marco de protocolos estandarizados de salud e higiene que la nueva normalidad y turismo demandan, un programa llamado “Confianza al viajero”.

“

En San Pedro, implementamos las medidas sanitarias más efectivas para ofrecer experiencias memorables en un ambiente seguro, desde la llegada de nuestros huéspedes, clientes y colaboradores; contemplando áreas públicas, elevadores y hasta la habitación, siguiendo las recomendaciones de organismos oficiales como el Gobierno de México, la Secretaría de Salud, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), la Organización Mundial de la Salud (OMS), entre otros. Sin duda, estos protocolos serán clave para retomar operaciones y hacer frente a esta nueva normalidad.”

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Como en casa | Julio 2020

El plan de acción “Confianza al viajero” incluye las siguientes medidas en cada área operativa del hotel: •Recepción. Instalación de acrílicos de protección en cada una de las estaciones de registro, para evitar el contacto directo con cada uno de los huéspedes, y cada uno recibirá un kit con productos de protección personal e higiene (cubreboca y gel).

•Habitaciones. Se crearon nuevos protocolos de prevención, higiene, desinfección y sanitización que incluyen los siguientes aspectos para mayor protección, seguridad y confianza de todos los huéspedes: Limpieza a fondo de todos los espacios: pasillo, alfombras, pisos, mesa, burós, silla, sofá, cama, baño y regadera.

Sanitización con productos 3M aprobados contra el SARS-CoV-2 por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA por sus siglas en inglés).

Nebulización de toda la habitación.

•Restaurante. El aforo será reducido, aplicando una sana distancia entre mesas y comensales. El servicio de buffet será suspendido y la opción de take out estará disponible.

Hotel San Pedro está ubicado en el corazón de la ciudad, a tan sólo una calle de la emblemática Catedral de Puebla. Se encuentra en una edificación con siglos de historia, ya que tiene el privilegio de contar con una de las primeras escrituras del estado de Puebla (1542).

Al interior de esta casona, encontramos 78 habitaciones con estilo colonial. Además, un restaurante, alberca y espacios para realizar reuniones de negocio o eventos sociales.

Amenidades y servicios • Estacionamiento (sujeto a disponibilidad) • Wifi gratis e Internet alámbrico dentro de las habitaciones • Caja fuerte en habitación • Resguardo de valores • Personal bilingüe • Servicio de tintorería • Concierge • Lavandería • Resguardo de equipaje • Servicio de guardería • Centro de negocios 24 horas • Restaurante (horario de 7: 00 am a 10:00 pm) • Room Service • Terraza Bar • Televisión por cable • Dispensadores de bebidas, snacks y hielo • Salones para eventos y conferencias Indiscutiblemente, esta nueva era de turismo viene acompañada de procesos, hábitos y conductas diferentes. Sin embargo, los deseos por descubrir, conocer y experimentar no han cambiado. En tu próximo viaje por Puebla, recuerda hacer una elección de servicios con base en la calidad, seguridad y confianza. Hotel San Pedro, sin duda, debe estar en tu lista de opciones.

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Horario de servicio Martes a viernes - 16:00h a 21:30h Sábado a domingo - 14:00h a 21:30h Por: Fernando Cruz Fotografías: Cortesía La Tlayudería Cholula

La comida mexicana tiene un sinfín de expresiones, colores y sabores. Una de las cocinas más representativas de México es la Oaxaqueña, y este restaurante trae un pedacito de sabor Oaxaqueño a las calles de Cholula desde hace tres años.

Por si nunca has comido una, o incluso, nunca has escuchado sobre ellas; una tlayuda es una tortilla de maíz de unos 30 cm de diámetro o más, que se elabora con masa de maíz blanco.

Las tlayudas se componen de asientos de manteca, queso fresco desmoronado o quesillo, salsa roja o verde elaborada en molcajete; en algunos lugares les añaden carne, mejor conocida como tasajo, chapulines o chorizo, frijoles y aguacate.

Sin embargo, La Tlayudería puede ofrecerte algunas versiones vegetarianas y veganas, para que no te pierdas de la oportunidad de probar este increíble antojito mientras recorres Cholula y por ahora, desde casa.

También, prueba el delicioso pozole que hacen en este lugar; así como, el chocolate Oaxaqueño y el mezcal que son las dos mejores opciones para acompañar la tlayuda.

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La Tlayuderia Cholula @tlayuderiacholula

Al gusto de todos | Julio 2020

Si vives en la ciudad de Puebla o el área metropolitana, puedes llamar y realizar tu pedido para take out (recoger en establecimiento) o a través de la aplicación de entrega a domicilio Rappi. La Tlayudería lleva a cabo las medidas sanitarias necesarias para elaborar y entregar alimentos durante la contingencia por COVID-19 y continúan preparándose para la nueva normalidad.

No les pierdas la pista y anímate a comer entre tacos y tlayudas.

Todos los productos utilizados para elaborar los platillos de este restaurante son producidos en Oaxaca. Así es que no habrá manera más auténtica de comerlas en Puebla.

zona de por Miroslava J. Samperio @maletroit

Da click en el álbum de la canción y reproduce

Comienza con...

The Origami Dinos Band

Esta banda mexicana originaria de Puebla llegó en enero de 2020 para salvar el año y hacer de estos meses algo mejor pero ¿Quiénes están detrás de este gran proyecto?

TODB es una banda de rock instrumental con influencias de math rock, post rock, rock progresivo y pop. Está conformada por 5 músicos: Angel E. Sánchez, Alejandro Colchado, Alex Sánchez, Azael Contreras y Diego Calixto.

Hace un par de semanas estrenaron su último sencillo titulado “Kangaroo”. Un single muy alegre lleno de mucha energía que sin problema pueden repetir todo el día. ¡Ya queremos que acabe la cuarentena para escucharlos en vivo!

No olviden seguirlos en sus redes sociales ya que se vienen más cosas nuevas y siempre explicadas con dinosaurios. @todb.mx

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Zona de sintonía | Julio 2020

Te quiero así | Jully Si te gusta El Gallo de Oro (Valentín Elizalde), pero quieres escuchar algo nuevo. No puedes perderte este cover que hizo Jully, un chico de Mexicali, Baja California. Tiene un sonido indie moderno con toques retros.

Electrify | Shiro Schwarz Este dúo originario de Ciudad de México, combina música electrónica con funk, boogie y new jack swing, con toques de los años ochenta. Quizá suena complicado, pero una vez que los escuchas no hay vuelta atrás. Su proyecto original y futurista por ahora es único en México.

Young girl | Midnight Generation Admito que no puedo sacar de mi cabeza esta canción desde que la escuché, tiene un ritmo que no sale tan fácil. Este es un grupo de disco-electronic-pop que desde Chihuahua vienen para ponernos a bailar. Si no los mueve, algo está muerto dentro de ustedes.

Quetiapine | Babe mija Acá va uno de mis descubrimientos de oro del mes. Se trata de Babe Mija, también de Mexicali, Baja California. Tiene disponibles 3 canciones super chill, perfectas para escuchar en cualquier día. Es un género de future R&B que los va a dejar con ganas de más.

Give me a sign | Bluey Robinson No es tan malo estar pasando el verano sin salir de casa mientras tengas todo lo necesario para seguirla pasando bien, y Bluey tiene toda la música que necesitas para hacer del día más aburrido una fiesta (no la hagan literal ahorita). Chequen su plataforma en YouTube y SoundCloud, ahí podrán encontrar covers y streets sessions muy divertidas.

Poder | Luca Bocci Si de algo no nos podemos quejar durante el confinamiento, es que la música no ha faltado, y aunque no todos son días felices, siempre hay canciones como esta para estar tirados en la cama viendo la ventana. Acompañen ese ratito con esta canción, y tal como lo dice Luca “sé que se nos viene algo mejor”.

Recuerden comer pizza y verduras, ver memes de gatitos, ser pacientes y buenas personas, nos vemos el siguiente mes con más canciones para levantarles el evento.

del mes Por: Cristina Valdes Abstract: @sweetparanoia

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Libro del mes | Julio 2020

TOKIO BLUES

de

Haruki Murakami

Mientras aterriza en un aeropuerto europeo, Toru Watanabe, un ejecutivo de 37 años, escucha una vieja canción de los Beatles que le hace retroceder a su juventud, al turbulento Tokio de los años sesenta. Con una mezcla de melancolía y desasosiego, Toru recuerda a Naoko, la novia de su mejor y único amigo de la adolescencia, Kizuki.

El suicidio de Kizuki distanció a Toru y a Naoko durante un año, hasta que se reencontraron e iniciaron una relación íntima.

Sin embargo, la aparición de otra mujer en la vida de Toru le lleva a experimentar el deslumbramiento y el desengaño, allí donde todo debería cobrar sentido: el sexo, el amor y la muerte. Ninguno de los personajes parece capaz de alcanzar el frágil equilibrio entre las esperanzas juveniles y la necesidad de encontrar un lugar en el mundo. “ Puede parecer que “Tokio Blues” es la típica historia de triángulo amoroso adolescente. Pero Murakami consigue darle un giro a los acontecimientos y resaltar la importancia del cómo transcurren. Es una novela corta, pero no por ello ligera.

Los problemas del pasado Pese a que la premisa pueda resultar muy vista, la historia está relatada con tacto, sensibilidad y también crudeza en algunos momentos. Todos estos elementos lo convierten en un libro muy especial. La historia la protagonizan personajes poco comunes. Todos tienen alguna tara emocional y algunos fantasmas del pasado. Están atrapados entre la nostalgia y la monotonía.

En definitiva, Tokio Blues puede ser una lectura adictiva, tierna y confusa. Triste y profunda. Un gran relato sobre el camino hacia la madurez y el encontrarse a uno mismo. Una lectura imprescindible.

Resuelve las pistas y completa el crucigrama 1 2

Horizontal

3

4

5 6

4. Nombre del tren de pasajeros en Jalisco.

7. Se le conoce como la octava maravilla del mundo.

8. Uno de los pueblos mágicos del estado de Puebla.

9. Capacidad de superar los obstáculos sin que afecte de manera significativa en la vida de alguien.

10. Período de mayor crecimiento para el ferrocarril en México.

7

Vertical 8

9

10

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1. Artesanía representativa de Puebla.

2. Fenómeno demográfico que se produce cuando la elevada densidad de los habitantes provoca consecuencias negativas en el entorno.

3. Antojito característico del estado de Oaxaca.

5. Evento que se realiza durante noviembre, diciembre y enero en Atlixco. Consiste en adornos luminosos.

6. Volcán más pequeño del mundo.

¡Checa la versión digital desde tu casa!

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