Siguiente Parada N°7 - Septiembre 2020

SEPTIEMBRE 2020 I No. 7

SS

Un recorrido por nuestra historia

Siguiente parada

BY TREN TURÍSTICO PUEBLA-CHOLULA

¿Qué tanto conoces Puebla?

Xicotepec de Juárez pág 30 El Chile en Nogada pág 22 | La china poblana pág 18 | Apoyo local pág 58

Editorial

El año se ha ido increíblemente rápido. Estamos por comenzar septiembre, y personalmente creo que con esto comenzamos las celebraciones más divertidas, emotivas e importantes; cuando nos demos cuenta ya estaremos celebrando un año nuevo. Así es que, detente, observa a tu alrededor y contempla las maravillosas cosas que conforman tu vida en este momento, y en cada día.

La pandemia por COVID-19 aún no termina, pero a esta altura del año muchas personas hemos aprendido a cómo vivir con ello. Este número de Siguiente Parada será una edición bastante informativa, queremos darte más herramientas y opciones para que puedas dejar volar tu imaginación desde casa y conozcas más sobre Puebla, la historia de México y algunas curiosidades sobre el mundo en el que vivimos. Además, tenemos una nueva sección llamada Apoyo Local, el objetivo es darle voz a aquellos emprendimientos que hacen de nuestra ciudad, un espacio vibrante y distinto.

Septiembre es el mes patrio, cada quién lo relaciona con cosas distintas, pero sin duda, en Puebla nos representa. Te invito a leer cada página con atención y asombro porque al final, te aseguro que sentirás aún más orgullo mexicano.

Ilustración en portada: Mural realizado por Casiano y Magdalena García | Museo Histórico de Acapulco Fuerte de San Diego, Acapulco-Mex

HORARIOS DE SALIDA TERMINAL PUEBLA Lunes a Viernes 07:00 h | 08:30 h | 16:50 h

Sábado, Domingo y días feriados 07:00 h | 07:45 h | 08:30 h | 09:15 h 10:00 h | 15:15 h | 16:00 h | 16:45 h | 17:30 h

TERMINAL CHOLULA Lunes a Viernes 07:45 h | 12:20 h | 17:40 h

Sábado, Domingo y días feriados 07:45 h | 08:30 h | 09:15 h | 10:00 h 15:15 h | 16:00 h | 16:45 h | 17:30 h | 18:15 h Servicio sin costo para el público en general.

Recomendación: Llegar a la terminal de salida con 30 minutos de anticipación. *Los días feriados son aquellos establecidos por la Ley.

SS

Siguiente parada

BY TREN TURÍSTICO PUEBLA-CHOLULA

DIRECTORIO Dirección editorial

Equipo de colaboración

Mario Alberto Ramírez Olarte

Brenda Paola Melchor Rosas | Cristina Elideth Valdes López Efraín Gómez Parra | Julieta Martínez Crisanto Miguel Muñoz Tecaxco | Miroslava Jiménez Samperio Paola Guadalupe Sánchez Cuateco | Perla Brizeida Rosales Olivares

Corrección de estilo

Agradecimiento especial a:

Fernando Ivan Cruz Torres

Arte y diseño

Rogelio Domínguez López

Social Media

Rubí Lorena Mateos García

Instituto de Artes Visuales del Estado de Puebla Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez Restaurante La Textilería | Restaurante Paraíso Palmira Hotel Boutique Estrella de Belem| Wing’s Charlie

Dirección de Operaciones Juan José Reyes Esparza - juan.reyes@ofmmx.com

Coordinación de Atención al Usuario Cristina Elideth Valdes López - cristina.valdes@ofmmx.com

Coordinación de Difusión y Medios Digitales

Fernando Ivan Cruz Torres - fernando.cruz@ofmmx.com

Relaciones Públicas | relaciones.publicas@ofmmx.com Atención al Usuario | contacto@trenturisticopueblacholula.com

“Siguiente parada” es una publicación mensual editada y distribuida por Operadora de Ferrocarriles Mercurio S.A. de C. V., empresa concesionada para operar el Tren Turístico Puebla-Cholula. Dirección: Balderas Núm. 39 Piso 3 Oficina 13A, Cuauhtémoc CP 06000, Ciudad de México. Tel. (222) 242 48 49. Año 1 No. 7, septiembre 2020. Editor Responsable: Fernando Ivan Cruz Torres. Los artículos únicamente reflejan el pensamiento de los autores. Prohibida la reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. Distribución digital y gratuita.

Tren Turístico Puebla-Cholula Revista Siguiente Parada @MiTrenPuebla @RevSigParada @RevSigParada www.trenturisticopueblacholula.com

Viajero s a bor do Educaciรณ n vial

CONTENIDO

CONTENIDO Día Internacional de la Alfabetización página 10

Un vistazo a la Independencia de México página 12

La China Poblana página 18

El Chile en Nogada página 22

¿Por qué Puebla es Cuatro Veces Heroica? página 28

¿Qué tanto conoces Puebla? Xicotepec de Juárez página 30

Como en casa - Estrella de Belem Hotel Boutique página 40

Al gusto de todos - La Textilería página 46

Zona de sintonía página 50

Libro del mes página 52

Para entretenerse página 54

Galería de arte IAVEP página 57

Apoyo local página 58

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“LEER EL PASADO, ESCRIBIR EL FUTURO” Día Internacional de la Alfabetización - 8 de septiembre

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Al día | Septiembre 2020 Por: Julieta Martínez Crisanto

¿

Alguna vez has pensado qué tan diferente sería el mundo si todas las personas tuviéramos acceso a la educación? Vendrán a nuestra mente diferentes respuestas, habrá quienes piensen que tienen acceso a la educación, aunque podría mejorar a una educación de calidad. Quizás, pensarían en algunas consecuencias positivas como: reducción de desempleo, crimen, inseguridad, accidentes, entre otras cosas. Pero ¿sabías que no todos tienen la oportunidad de saber leer o escribir?

fatizar el derecho a la educación e invitar a la comunidad internacional a sumarse a sus esfuerzos por fomentar y promover un futuro alfabetizado para toda la población, generando sociedades más sólidas y sostenibles.

Este tema forma parte de los 17 Objetivos del Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 y siendo el número 4 Educación de calidad, propone “garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad, y promover las oportunidades de aprendizaje durante la vida de todas las personas”. La En nuestro país, de acuer- meta es conseguir que todas las do a datos del Instituto Nacional juventudes y el mayor porcentaje para la Educación de los Adultos de personas adultas, tengan com(INEA), actualmente hay 3 millo- petencias en lectura, escritura y nes 704 mil 998 personas de 15 aritmética para el año 2030. años o más que son “analfabetas”. <<Son aquellas personas que no Año con año surgen nuevos saben leer ni escribir, ni compren- desafíos para lograr un mundo alden un texto sencillo, ni pueden ex- fabetizado. Uno de los desafíos a poner de forma elemental hechos los que el mundo se enfrenta hoy de su vida cotidiana; no pueden es al COVID-19; ya que ha forzaemprender aquellas actividades do al cierre de las escuelas y ha en que la alfabetización es nece- hecho que organizaciones, como saria para la actuación eficaz en su la UNESCO, busquen soluciones y grupo y comunidad>>(UNESCO, respuestas ante la pandemia, para 1998). Aunque la educación bá- garantizar que la educación nunca sica (primaria y secundaria) llega se detenga. cada vez a más lugares, hay jóvenes que por diversas razones no Así, en marzo de 2020, se asisten a la escuela y por lo tan- formó la Coalición Mundial para to, no desarrollan estas necesarias la Educación COVID-19; junto habilidades de comunicación. con otras instituciones, ayudan a los países a abordar lagunas de Desde hace 50 años, la Or- contenido y conectividad, además ganización de las Naciones Uni- de facilitar las oportunidades de das para la Educación, la Ciencia aprendizaje inclusivo para todas y la Cultura (UNESCO) ha dedi- las edades durante este período cado el 8 de septiembre a con- de alteración educativa repentina memorar el Día Internacional de y sin precedentes. la Alfabetización, con el fin de en-

No obstante, ¿Qué tan cerca nos encontramos de un mundo alfabetizado? Es difícil saber la respuesta, sin embargo, el tener la oportunidad de saber leer y escribir permite que también podamos ser parte de la causa.

Este 8 de septiembre, en el Día Internacional de la Alfabetización, motiva a alguien para que aprenda a leer o escribir, y hagamos que el cambio suceda.

Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) e Instituto Nacional para la Educación de los Adultos (INEA).

Un vistazo a la Independencia de

México Por: Paola Guadalupe Sánchez Cuateco

S

eptiembre es uno de los meses del año más importante para todos los mexicanos, ya que se conmemora el aniversario del movimiento de Independencia de México, hecho histórico que tras 11 años de lucha liberó al pueblo mexicano del dominio español.

El 27 de septiembre de 1821, con la entrada del Ejército Trigarante, se consuma la lucha para dar pie al inicio de una nueva etapa con un pueblo libre, pero antes de llegar a eso hubo años de lucha y es por ello que, a continuación enumeraremos los hechos más importantes:

Primera fase (1810-1811) • España experimenta una grave crisis política y la inestabilidad llega a Nueva España.

• Se motiva la formación de un movimiento armado por parte de los criollos.

• Miguel Hidalgo y Costilla convoca a los ciudadanos a unirse y organizarse para luchar en contra del reinado de España.

• Se une el capitán Ignacio Allende y Juan Aldama.

• En la conspiración de Querétaro Miguel Domínguez, Miguel Hidalgo y Costilla, Juan Aldama e Ignacio Allende se organizaron con reuniones clandestinas. Sin embargo, sus planes de rebelión fueron descubiertos el 10 de septiembre de 1810.

• El 16 de septiembre, Hidalgo convocó al pueblo de Dolores a llevar a cabo un enfrentamiento armado en contra del gobierno, promulgando el famoso Grito de Dolores: “¡Viva la Virgen de Guadalupe! ¡Abajo el mal gobierno! ¡Viva Fernando VII!”.

• Hidalgo es vencido el 17 de enero de 1811 en el Puente de Calderón y junto a Allende, son emboscados y ejecutados.

Segunda fase (1811-1815) • Tras la muerte de los líderes, quedan José María Morelos y Pavón e Ignacio López Rayón.

• En 1812, Morelos ocupa Oaxaca y toma el poder de esta ciudad.

• Se promulga un decreto constitucional en el cual se abolía la esclavitud y se consideraba a América libre e independiente, entre otros.

Fotografía: Iglesia de Dolores Hidalgo, Guanajuato

• En 1813, Morelos convoca al Congreso de Chilpancingo, también conocido como el Congreso de Anáhuac, donde se lee el documento Sentimientos de la Nación, considerado como un antecedente de la Constitución de México.

• El 15 de junio de 1814, el Congreso de Anáhuac concluye la redacción de la Constitución de Apatzingán, donde se asienta que Morelos formaba parte del Poder Ejecutivo.

• Finalmente, tras varias victorias en 1815, Morelos es capturado y ejecutado el 22 de noviembre de ese año.

Mural: Fusilamiento de Hidalgo | Autor: Aarón Piña Mora (1962)

Tercera fase (1815-1820) • Se nombra al nuevo virrey de Nueva España: Juan Ruíz Apodaca, quien impone una política de perdón.

Pintura: Agustín de Iturbide | Autor desconocido, siglo XIX

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Entorno Turístico | Septiembre 2020

Cuarta fase (1821) • Agustín de Iturbide, quien dirigía el Ejército Trigarante, proclama el Plan de Iguala el 24 de febrero de 1821.

• Iturbide logra convencer a Juan O’Donojú para firmar el documento Tratados de Córdoba en la ciudad de Veracruz, y finalmente se declara la Independencia de México el 27 de septiembre de 1821.

Fotografía: Retablo de la Independencia de México | Autor: Juan O’Gorman, en Museo Nacional de Historia del Castillo de Chapultepec, Ciudad de México

Mural: “Excomunión y fusilamiento de Hidalgo” | Autor: David Alfaro Siqueiros Ubicado en Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Michoacán

Mural: “Hidalgo Incendiario” | Autor: José Clemente Orozco Ubicado en Palacio de Gobierno de Guadalajara, Jalisco

Mujeres en la Independencia de México Mariana Rodríguez del Toro

Dentro de esta importante batalla de años para conseguir la libertad de nuestro país, ellas no pueden pasar desapercibidas: las rebeldes, quienes se encargaron de borrar las diferencias de género, fuertes aliadas en la lucha.

Simpatizante de la causa, quien a pesar de ser encarcelada y amenazada de muerte, no delató a ningún miembro de su grupo.

Ana Yraeta

Josefa Ortíz de Domínguez Se podría decir que ella fue la mujer más conocida de esta lista. Gracias a ella, Allende tomó parte en la conspiración e indujo a su esposo a que defendiera el partido de la Independencia. Fue informante en varias ocasiones y a pesar de todo se mantuvo firme de sus ideales en la lucha.

Fotografía: Josefa Ortíz de Domínguez | Archivo Casasola en Fototeca Nacional

Fundadora de “Las patriotas Marina”, la primera organización femenina conocida en la ciudad de México, dónde sus integrantes fungían como espías entre los círculos masculinos para conocer las intenciones de Fernando VII.

Gertrudis Bocanegra “La Ojos”

Leona Vicario Destacada por su importante labor como periodista y su forma de burlar todos los retenes militares con la prensa oculta bajo su falda.

Sirvió como correo de los Insurgentes, y al ser detenida fue encarcelada y torturada para delatar a los participantes de la lucha. Finalmente, fue fusilada en la Plaza de San Agustín, Pátzcuaro.

Antonia Peña

Carmen Camacho

Integrante del grupo de “Los Guadalupes”, esta mujer hacía llegar a las fuerzas Insurgentes imprentas, accesorios, dinero e información de lo que pensaban y hacían los Realistas.

Fotografía: Leona Vicario | Autor: Desconocido Siglo XIX en Fototeca Nacional

Haciendo uso de sus encantos, persuadía a los integrantes del Ejército Realista para unirse a los Insurgentes.

Fuente: Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México

16 | Siguiente Parada

¡Viva Sin lugar a duda, muchos nombres que participaron en esta batalla no se conocen; sin embargo, los frutos de su sacrificio quedaron marcados en la historia de nuestro país.

16 de septiembre - Día de la Independencia de México

La china pobl Un Ă­cono representativo del estado de

FotografĂ­a: Instituto Mexicano de la Radio

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lana Puebla

Entorno Turístico | Septiembre 2020

Por: Rubí Lorena Mateos García

S

eguramente has escuchado hablar de la china poblana. Incluso, en la ciudad de Puebla hay un monumento en honor a este personaje.

rita Chávez, la bautizaron bajo el nombre de Catalina de San Juan; aunque, por su origen asiático la gente le apodó “la china”. A la muerte de su patrón, Mirra obtuvo su libertad.

¿Quién fue la china poblana?

Catalina de San Juan aprendió muy bien el español, se hizo popular entre los poblanos por su belleza y su particular forma de vestir, mezclaba la vestimenta hindú con lo poblano que se utilizaba en aquella época. Murió en el año 1688 a la edad de 82 años. En el Convento de Santa Catalina era venerada como Santa, años más tarde, la Santa Inquisición prohibió la reproducción de sus retratos y devociones. En la iglesia de la Compañía, de las más emblemáticas en Puebla, reposan los restos de Catalina de San Juan.

Nació en India en 1609 y sus padres le pusieron por nombre “Mirra”. A los 8 años, fue raptada por piratas que la trasladaron hasta el puerto de Manila y posteriormente llegó a La Nueva España, ya que el marqués de Gálvez, virrey de México, ordenó esclavas de buen parecer para su palacio.

Llegó al puerto de Acapulco, específicamente en la Nao de China. Posteriormente, Mirra fue vendida a un comerciante poblano, Don Miguel de Sosa, por diez veces el valor que el virrey había prometido por ella. Él y su esposa, Marga-

El traje

La vestimenta típica del estado de Puebla es atribuida a la china poblana. Portaba una amplia falda tipo europea con olanes y picos en la parte inferior; acompañado de un huipil bordado y un reboso. Hoy en día, el traje de china poblana funde la gran tradición y cultura de nuestro México, aceptado en todos los rincones del país como uno de los trajes nacionales.

Actualmente, el traje consta de una blusa blanca bordada con elementos representativos de comunidades indígenas, una falda bordada con lentejuelas; algunas ocasiones tiene bordada un águila, haciendo representación a la que se encuentra en nuestra bandera nacional, un reboso y una fajilla a la altura de la cintura, casi siempre son utilizados los colores verde, blanco y rojo.

Fotografía: Trajes regionales Mexicanos | www.elfaraon.com

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La fuente

Fotografía: Fuente de la china poblana, Blvd. 5 de Mayo | puebla.online

Fue construida en 1971, mide tres metros de altura y tiene una base de treinta metros de diámetro. En su estructura contiene incrustaciones de auténtica talavera. Fue hecha por el artista poblano Jesús Corro Ferrer, quién además fue autor de otras increíbles obras en Puebla como los murales del estadio Cuauhtémoc para las Olimpiadas de 1968 y el Mundial de 1970.

Realmente no se sabe cómo lucía Catalina de San Juan, por ello, el artista tomó a su esposa como musa para inspirarse y crear esta magnífica obra que se encuentra en la colonia

Adolfo López Mateos, sobre el boulevard 5 de mayo y la Diagonal Defensores de la República. ¡Seguramente la has visto en tu paseo por Puebla y en cualquiera de sus ángulos has podido observar la belleza de esta obra!

En Puebla siempre hay algo nuevo por descubrir, aprender y experimentar. La China Poblana es un personaje que nos representa, no solo al estado de Puebla sino a todo México.

¡Sigue recorriendo Puebla y enamórate a cada paso!

Fuente: Libro “La rebelión” por Fernando Sánchez

Fotografía: Chile en nogada | Chef Oropeza

El chile en nogada

Por: Perla Brizeida Rosales Olivares

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L

os chiles en nogada son un platillo tradicional mexicano que han ganado gran popularidad a nivel nacional e internacional, pues se puede afirmar que es uno de los platillos más bellos y sabrosos de la gastronomía mexicana, pero ¿sabes cuál es su origen?

to que llevara los colores patrios: verde, blanco y rojo.

La historia más romántica, y mi favorita, es la del escritor Artemio del Valle Arizpe. En su libro Sala de Tapices dice que en el regimiento de don Agustín se encontraban tres soldados La historia más popular dice que tenían novias en Puebla. Ellas que este platillo fue creado por quisieron recibirlos con un plalas monjas agustinas del conven- tillo especial que debía tener los to de Santa Mónica en Puebla. colores de su uniforme, los de la Una vez que se enteraron de la bandera Trigarante. Por lo mismo, llegada de Agustín de Iturbide a cada una buscó el ingrediente que la ciudad de Puebla, las monjas llevara uno de los colores y no quidecidieron crear un platillo espe- sieron recurrir a ningún recetario. cial para honrarlo por su santo y Le rezaron a la Virgen del Rosario por la recién ganada Independen- y a San Pascual Bailón para que cia de México. Aprovechando los las iluminara. Luego se pusieron a productos de temporada como la cocinar y el resultado fue el que ya granada y la nuez de Castilla, es- conocemos. tas monjas prepararon un alimen-

Entorno Turístico | Septiembre 2020

Ingredientes Ingredientes Chiles Poblanos Se cultiva en Calpan, Tochimilco, San Matías Tlalancaleca, Santa Rita Tlahuapan, San Felipe Tentlancingo, San Martín Texmelucan, entre otros. Se caracteriza por ser una variedad de chile muy oscuro, mientras más oscuro es su color se dice será menos picoso.

Fotografía: Chiles poblanos

A pesar de que estas historias son las más conocidas porque se relacionan con la Independencia mexicana, expertos en la historia de la gastronomía aseguran que existen recetas anteriores a estas fechas para preparar chiles en nogada. Por ejemplo, en el libro La típica cocina poblana y los guisos de sus religiosas, el autor Salazar Monroy dice que la receta para estos chiles data del siglo XVIII. La familia Traslosheros, de Atlixco, asegura que los chiles en nogada son una tradición familiar, con registros detallados anteriores a 1821.

Sin importar cual sea el verdadero origen de los chiles en nogada, es un platillo que no puedes dejar de probar antes de finalizar esta temporada de orgullo mexicano.

Manzanas Panocheras Originarias del valle de Zacatlán en Puebla, de forma redonda pero no perfecta, su color va desde el rojo hasta el amarillo o blanco, se considera ideal debido a la textura de su carne al ser calentada.

Peras Lecheras Se cultivan en Chiautzingo, Domingo Arenas, San Martín Texmelucan, Cuautlancingo, San Miguel Xoxtla, Zaragoza y Coronango. Se les llama así por su textura crujiente, pulpa blanca, jugosa y resistente al calor, por lo tanto, no se pierde al momento de preparar el relleno. Al tacto parece dura, pero eso es lo que la destaca.

Fotografía: Manzanas panocheras (arriba) y peras lecheras (abajo)

Durazno Criollo de Calpán Calpan es el productor de muchos de los ingredientes para los chiles en nogada, pero el durazno sería el principal, de carne firme y sabor dulzón, termina de dar la gama de sabores frutales al relleno.

Fotografía: Queso de

Fotografía: Durazno criollo

Granada

Fotografía: Granada

Fotografía: Chile en nogada | Cortesía de Paraíso Palmira

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Es un fruto originario de medio oriente y Asia, se introduce al plato como parte de 2 mestizajes: el moro con los españoles y los españoles con los mexicanos. Es una fruta llamativa y de sabores contrastados, además de sabor, da textura y aporta el color rojo de la leyenda de la bandera del Ejército Trigarante.

Fotografía: Nuez de c

Fotografía: Chile en noga

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Queso de Cabra Poblano Se hace en un canasto, es ácido y cremoso, dándole una mejor textura a la salsa.

e cabra poblano

Nuez de Castilla

Los ingredientes coinciden en los mismos meses del año, entre agosto y septiembre, por lo que este platillo se prepara sólo en estos meses del año.

La principal protagonista de este plato. En México, se cultivan las variedades pacana, pecanera o de cáscara de pape; sin embargo, en cualquiera de las versiones es necesario retirar la piel o película la envuelve.

castilla

ada | Cortesía de Paraíso Palmira

Si ya estás pensando en ir a comer unos deliciosos chiles en nogada, te recomendamos el Restaurante Paraíso Palmira.

Ahí tienen el compromiso de elaborar este platillo con los ingredientes tradicionales; utilizando productos locales como el chile poblano proveniente de San Martín, la manzana panochera, la pera lechera y el durazno criollo de Calpan, entre otros. Además, le dan el toque especial tanto en el relleno como en el capeado.

Pero lo que destaca y lo diferencia de los demás es su nogada, que sin duda es la mejor.

En Palmira, cuentan con todas las medidas preventivas para recibirte y atenderte durante la nueva normalidad, desde cursos y capacitaciones impartidas por el Instituto Mexicano del Seguro Social, hasta certificaciones avaladas por Protección Civil Federal.

No te pierdas la oportunidad de probarlos y vivir la experiencia Palmira, el restaurante más hermoso del estado de Puebla.

Escanea el código QR y descubre la experiencia Paraíso Palmira

Libramiento Puebla IzĂşcar de Matamoros #118 Col. Ricardo Flores MagĂłn, Atlixco, Puebla.

(244) 445 8853 paraisopalmira.com.mx PalmiraRestaurant

¿Por qué

“Cuatro Veces Heroica Puebla de Zaragoza”?

Pintura: Episodio de la Batalla de Puebla del 2 de Abril de 1867 Autor: Manuel Prieto, Óleo sobre tela en Museo Nacional de Historia

28 | Siguiente Parada

Por: Fernando Cruz Torres

¿

Cuántas veces no has escuchado o escrito “Cuatro Veces Heroica Puebla de Zaragoza”? Sin duda, te has preguntado por qué hacemos esto, y aquí viene la respuesta para que la próxima vez que escribas la fecha en un documento, lo hagas con todo el orgullo de saber de dónde viene:

En el año 2013, el Congreso del Estado de Puebla nombró a la capital como Cuatro Veces Heroica; esto ocurre gracias a cuatro eventos de suma relevancia para la historia de Puebla y México.

1

La batalla de Puebla. Todas y todos hemos escuchado algo sobre este momento en la vida de Puebla, hemos asistido a los desfiles conmemorativos cada año y seguramente tocamos el tema durante la vida escolar. El Ejército de Oriente, liderado por Ignacio Zaragoza, luchó contra los franceses en la Zona de Los Fuertes, en 1862, y cuyo resultado fue una victoria importante para los mexicanos. Además, de ahí viene la segunda parte del nombre “Puebla de Zaragoza”.

2

El sitio de Puebla. Por 62 días, en 1863, el Ejército Mexicano bloqueó la ciudad para evitar el paso del Ejército Francés hacia la Ciudad de México. Aunque, finalmente, los franceses vencieron por falta de víveres y municiones para los mexicanos, esta acción de valentía y esfuerzo son reconocidos por el país.

3

La toma de Puebla. Uno de los actos más relevantes para la caída del segundo imperio mexicano, y la tercera razón por la cual la ciudad es heroica, fue La Toma de Puebla, también conocida como la batalla del 2 de abril: un enfrentamiento entre el Ejército Mexicano y las tropas del General Francois Achille.

4

La Revolución Mexicana. Los eventos que desencadenaron este momento histórico sucedieron en la ciudad de Puebla. ¿Has escuchado de los hermanos Serdán? Ellos apoyaban los ideales de Francisco I. Madero, y junto a otros poblanos iniciaron el levantamiento en armas para defender un cambio social necesario para nuestro país. De hecho, su casa actualmente es el Museo de la Revolución Mexicana, un espacio de conservación y conmemoración para la cuna de la revolución.

Fuente: Secretaría de la Defensa Nacional de México

¿ Q u é t a n t o c o n o c e s P u e b l a?

Por: Brenda Paola Melchor Rosas

E

n las profundidades del noroeste del estado de Puebla hay un pueblo rodeado de montañas, mesetas, ríos, y valles.

Ubicado en el corazón de la Sierra Madre Oriental, se encuentra Xicotepec; municipio de la huasteca poblana, cuyo nombre deriva del náhuatl y significa “cerro de los abejorros”.

En sus orígenes, este municipio fue habitado por olmecas, otomíes, totonacos, huastecos y nahuas, etnias cuyo misticismo permanece hasta nuestros días, convirtiéndolo en un lugar clave para el análisis de la historia en Puebla.

En 1862, un grupo de serranos prestó apoyo, al mando de Miguel Negrete, para combatir a los franceses cuando estaba por comenzar la Batalla de Puebla. La gran victoria de los republicanos en aquella época complementa el nombre con el apellido del presidente en turno, dando origen a Xicotepec de Juárez.

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Fotografía: Mirador de la Cruz Celestial I Dirección de Cultura y Turismo de Xicote

¿Qué tanto conoces Puebla? | Septiembre 2020

¡Tesoros escondidos, experiencias que se viven con todos los sentidos!

Este pueblo mágico es el destino perfecto para una escapada, donde podrás disfrutar de las tradiciones en plena naturaleza.

Además, te adentrarás en la historia del pueblo, pues el 21 de mayo de 1920 fue asesinado el Presidente Venustiano Carranza en la junta auxiliar de Tlaxcalantongo; siendo velado por 3 días en Villa Juárez, en ese lapso se le consideró a Xicotepec como la capital de la República Mexicana.

epec de Juárez

Xicotepec goza de un clima semicálido subhúmedo con lluvias todo el año; este clima es ideal para los amantes del café, ya que se puede tomar a toda hora, y esto se debe a que es uno de los productores de café más importantes del estado de Puebla, con una producción de casi 16 mil toneladas anuales.

Podrás degustar esta bebida en los portales del Pueblo Mági-

co, los cuales inundan el ambiente con el exquisito olor del café tostándose. Es tan importante la producción del café, que uno de los principales ingresos de los habitantes se deriva de la producción del mismo, permitiendo celebrar del 21 al 30 de marzo la feria del café con exposiciones agrícolas, ganaderas, artesanales, industriales y comerciales.

¿Cómo llegar?

Automóvil:

Autobús:

De la capital poblana a Xicotepec, la distancia es de 185 km y se recorren en 3 horas aproximadamente. Para ello es necesario:

Desde la Central de Autobuses de Puebla (CAPU) están a disposición viajes constantes en las líneas ATAH (Autobuses Tlaxcala, Apizaco, Huamantla) y AU (Autobuses Unidos), que van a Huauchinango y Tuxpan, los precios oscilan entre los $135 a $290.

1. Tomar la carretera México-Puebla hasta la pista Puebla-Tlaxcala, atravesar o rodear Tlaxcala rumbo a Apizaco.

Desde la Ciudad de México hay varias corridas al día, desde la 2. Seguir por la carretera Central de Autobuses del Norte 119 hasta cerca de Tlaxco, con Grupo Estrella Blanca en la donde se debe tomar la ca- línea Futura. rretera 119D hasta Chignahuapan, pasando por Huauchinango, hasta llegar a Xicotepec.

Desde la Ciudad de México, está a 193 km, el tiempo estimado es de 2 horas con 40 minutos de viaje y se llega por la autopista 132D.

Fotografía: Centro Histórico | Dirección de Cultura y Tu

Fotografía: Centro Ceremonial de Xochipila Webcams México

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Septiembre 2020

urismo de Xicotepec de Juárez

La magia de Xicotepec se vive en cada rincón, en las calles podrás encontrar de todo para pasar un rato agradable; a pesar de su tamaño, hay pocos lugares en México con tantas leyendas y atractivos como este pueblo mágico.

Centro Ceremonial Xochipila

Xochipila está dedicado al Dios Xochipilli. Data la historia que, en el año 1052, los pobladores de Aztlán recibieron la orden de detenerse donde encontraran un águila parada sobre un nopal devorando una serpiente; por la orografía de Xicotepec, no es posible encontrar nopales, no obstante, los caminantes se detuvieron y fundaron el centro ceremonial en torno a una piedra colosal de más de 13.5 toneladas de peso.

En la actualidad, cada 24 de junio se reúnen personas para hacer limpias, curaciones y pedir deseos de paz y prosperidad. Para el mundo prehispánico, se conmemora a Xochipilli y para el católico al patrono San Juan Bautista.

El Centro Ceremonial, es el único vestigio prehispánico en Xicotepec, y este santuario indígena se mantuvo pese a las prohibiciones eclesiásticas. Posteriormente, se declaró como Patrimonio Cultural del estado de Puebla en 1997.

un lugar entre nubes con aroma a café

¿Qué hacer?

Parroquia de San Juan Bautista Esta singular parroquia contemporánea de influencia gótica es destacada por el parecido en forma a la famosa Catedral parisina de Notre Dame, ya que en la fachada se resalta su rosetón central, los claristorios y sus altas torres.

Fue fundada en 1571 por los monjes agustinos, y alberga catacumbas en las que cientos de personas vivieron entre los siglos XVI y XVII. Es un imperdible para quien gusta de la arquitectura.

Fotografía: Parroquia de San Juan Bautista I Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez

Centro Histórico

Museo Casa Carranza

Uno de los lugares más visitados de la ciudad es su jardín central, ya que es uno de los más floridos en el estado de Puebla por la cantidad de flores plantadas, todas ellas producidas por lugareños.

Hay árboles podados cuidadosamente para dar forma a animales, figuras humanas y geométricas, y descubrirás esculturas que retratan la vida en el pueblo. En su kiosco se reúnen bandas de música de viento que deleitan las tardes a los visitantes con sus melodiosas notas, se pueden recorrer sus pasillos acompañados de la familia, disfrutando de dulces típicos. ¡Además, capturar una perfecta fotografía en las tan características letras con el nombre de Xicotepec y los monumentos característicos del lugar no se debe escapar en tu lista!

La Casa Carranza es otro sitio de leyenda, se le llama así, ya que en ese lugar se realizó la autopsia a Don Venustiano Carranza, días después de ser asesinado en la comunidad de Tlaxcalantongo, Xicotepec. Hoy en día es un museo en su memoria, en su interior se conserva una urna con parte de sus restos y museografía sobre su vida y muerte, además de otros objetos de interés. Fue recientemente restaurado como parte de los trabajos para el Centenario Luctuoso del Presidente Carranza.

Fotografía: Murales Casa Carranza I Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Septiembre 2020 Monumental Virgen de Guadalupe

Si quieres una gran vista del Pueblo Mágico, tienes que subir al cerro de “El Tabacal”, en donde se cuenta que hace años se apareció la imagen de la Virgen de Guadalupe en una roca.

Actualmente se encuentra la monumental Virgen de Guadalupe, un monumento que se puede observar desde cualquier punto de la ciudad. Su santuario se ha convertido en un espectacular mirador, donde se puede apreciar toda la ciudad desde las alturas. ¡Es un excelente lugar para lograr imágenes panorámicas!

Esta estatua es hueca y es uno de los monumentos marianos más grandes del mundo, con 23 metros de altura. Es un destino de peregrinaciones de la región y otros estados de la república, donde muestran la unión y fe del pueblo xicotepequense.

Fotografía: Monumental Virgen de Guadalupe Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez

Mirador y sendero de la Cruz Celestial En la cima del cerro Coxolitepetl se encuentra la Majestuosa Cruz Celestial, apreciable desde los lugares cercanos al pueblo. Al llegar a la cúspide, podrás disfrutar las magníficas postales que ofrece la región desde su impresionante mirador de cristal, catalogado como el más imponente del estado y la región. Para llegar ahí tendrás que caminar por un largo sendero de piedra. ¡Cada paso que des valdrá la pena!

Fotografía: Toma panorámica del Mirador de la Cruz Celestial Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez

Zona Basáltica “El Salto” Uno de los atractivos principales de Xicotepec es el basto recurso natural que posee. Esto se comprueba en la comunidad de San Agustín Atlihuacan, el lugar donde se encuentra una de las zonas basálticas más extensas de todo el municipio. Llegando a la cima de la cascada “El Salto” se encuentran senderos de aventura, adrenalina y tranquilidad, que te harán sentir como en la jungla. ¡Además, se puede practicar rappel y escalada!

Fotografía: Zona Basáltica “El Salto” I Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez

Cascada “Cola de Caballo” Colindando con el municipio de Tlacuilotepec, cerca del Río San Marcos (uno de los más importantes de Xicotepec), se encuentra una de las zonas más extremas en el corazón de la Sierra Mágica.

Entre rocas y aguas cristalinas llegarás a la asombrosa cascada “Cola de Caballo”, con 45 metros de altura; donde se disfruta de sus pozas, la tranquilidad de la naturaleza y aventura al practicar deportes extremos.

Si estos lugares no son suficiente razón para visitarlo, espera a conocer la variedad de platillos destacados de la región.

Fotografía: Cascada “Cola de Caballo” I Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez

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¿Qué tanto conoces Puebla? | Septiembre 2020

Gastronomía Al visitar Xicotepec, y después de recorrer sus encantos y atractivos, será necesario probar las delicias gastronómicas con las que cuenta.

Prueba los tradicionales molotes, sus únicas galletas esponjadas, y dulces típicos.

La región también se caracteriza por servir cecina asada o ahumada con enchiladas y frijoles, pero el chilpachole de acamayas (crustáceo de río preparado en caldillo de jitomate) al igual que la carne de cerdo a la vinagreta, el pollo con hongos recolectados en los valles, destacan para el foodie curioso.

Un típico platillo de temporada son las chícalas (hormigas de San Juan), que se pueden comer asadas o, mejor aún, molidas en una exquisita salsa macha. Esto se hace principalmente en las fechas de lluvias (de mayo a junio).

Fotografía: Chilpachole de Acamayas I Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez

Fotografía: Salsa de chícalas | Nikhol Esteras

Por ser una tierra productora de frutas, Xicotepec cuenta con una deliciosa producción de vinos y licores. El más destacado es el de acachul (un tipo de capulín silvestre), se puede tomar solo, preparado con hielos y limón o, en su caso, el “Padrecito” (acachul, vodka, hielos y limón).

Fotografía: Vino de Acachul | @deybid11

Trabajo artesanal En este paradisiaco lugar, un recorrido por las zonas cafetaleras, te hará descubrir el amplio proceso que hay detrás de una deliciosa taza de café. Podrás adquirir bisutería de collares y pulseras, elaboradas con semillas de café, ya que es uno de los productos artesanales más relevantes de la región.

De igual forma, trabajos en tejido de bambú, mimbre, blusas y vestidos bordados.

Fotografía: Fruto del café | Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez

Cuando las condiciones lo permitan y se pueda volver a viajar, Xicotepec es el destino ideal para pensar como primera opción. Al llegar a este increíble lugar encontrarás el distintivo de pueblo mágico que posee desde el año 2012, y así es como da la bienvenida a su místico encanto.

En Xicotepec, los prestadores de servicio turístico adoptarán las medidas de higiene y seguridad recomendadas por la Secretaria de Turismo de Puebla, el Gobierno de Puebla y el H. Ayuntamiento de Xicotepec de Juárez, con el fin de brindar un servicio seguro a todas las personas que decidan viajar durante la nueva normalidad.

Fotografía: Bordado tradicional | Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez

Dirección de Cultura y Turismo de Xicotepec de Juárez C. Tejería #115, Col Centro, Xicotepec, Puebla (764) 764 2419 | (764) 764 0072 infoturismoxicotepec@gmail.com

Escanea el código e ingresa al sitio web oficial Cultura y Turismo Xicotepec

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¡Aquí verás que la magia es más real de lo que pensabas!

Xochipila Xicotepec de Juárez, Puebla

Hotel Estrella de Belem @estrelladebelembbspa www.estrelladebelem.com.mx 2 Oriente 410, San Pedro Cholula, Puebla

Ingresa al sitio web escaneando el código QR

Por: Miguel Muñoz Tecaxco

E

strella de Belem es un Hotel Boutique & Spa de lujo y encantador que se encuentra en el Pueblo Mágico de Cholula, Puebla. Cuenta con una ubicación privilegiada a pocos pasos de la Gran Pirámide, la Capilla Real y la terminal del Tren Turístico Puebla-Cholula. El espacio es ideal para consentirte, pasar tiempo con quienes quieres y vivir una de las mejores experiencias de hospedaje, deleitada con la mejor vista de la bautizada Ciudad de los Ángeles.

Fotografía: Terraza | Cortesía Estrella de Belem Hotel Boutique + Spa

La casona que alberga a Hotel Estrella de Belem es un edificio que data del siglo XIX. En 2006, el hotel abrió sus puertas respetando la arquitectura de la casa, adaptándola y reparándola para poder instalar siete habitaciones con las que se cuentan, además de las dos fuentes, el patio y la biblioteca.

Fotografía: Alcoba Giorgione | Cortesía Estrella de Belem Hotel Boutique + Spa

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Como en casa | Septiembre 2020

En la entrada del edificio se puede admirar la puerta principal, la cual cuenta la leyenda que fue construida en 1907 por el maestro carpintero cholulteca José Guadalupe Díaz. Todo el conjunto se encuentra enmarcado en cantera tallada con motivos florares y coronado por un frontón con tres grandes escudos herádicos monolíticos de los Tres Reyes Magos; a esto se suma que, para los cholultecas, el arco de flores simboliza la entrada al paraíso.

El hotel cuenta con siete habitaciones, las cuales fueron bautizadas con el nombre de siete pintores famosos, por lo que en cada uno de los espacios se encuentran reproducidas las “adoraciones” de estos maestros. Cada espacio cuenta con televisión por cable, caja de seguridad digital, teléfono, Wi-Fi, aire acondicionado y calefacción.

La estadía incluye desayuno gourmet para 2 personas. Puedes preguntar por los paquetes de aniversario de pareja que incluyen estadía y cena privada.

Material Fotográfico: Cortesía de Estrella de Belem Hotel Boutique+Spa (De arriba hacia abajo) - Puerta principal tallada en madera - Montaje para alimentos en jardín - Fachada principal - Vista a los volcanes y cúpula del Convento de San Gabriel Arcángel

Alcoba

Brugel La alcoba brugel es un espacio que cuenta con una cama tamaño King, un escritorio, chimenea y un amplio baño con tina de hidromasaje para dos personas, ducha independiente y un pequeño jardín interior. El óleo que adorna la habitación es una réplica de “La adoración de los magos” de Pieter Bruegel.

Alcoba

Velázquez En la alcoba Velázquez destaca la decoración de la habitación: una réplica de “La adoración de los magos” de Diego Velázquez, la cual fue fechada en 1619, y posiblemente fue pintada para el noviciado jesuita de Sevilla.

Habitaciones 42 | Siguiente Parada

Como en casa | Septiembre 2020

Alcoba

Giorgione La alcoba Giorgione es una habitación que cuenta con dos camas Queen y un escritorio. Aquí, hay una réplica de “La adoración de los pastores” de Giorgio de Castelfranco, Giorgione. Algo que resalta en este espacio es el paisaje del óleo que adorna.

Alcoba

Murillo La alcoba Murillo era originalmente la habitación principal y cuenta con una cama tamaño Queen. El óleo que acompaña esta habitación es una réplica de la “La adoración de los pastores”, de Esteban Murillo. Esta obra fue influenciada por la obra de Ribera, sin olvidar a Zurbarán y Velázquez. Algo que la caracteriza es el realismo de las figuras; así como, los colores que se utilizan, típicos del Naturalismo: marrones, blancos, sienas y pardos que contrastan con los rojos y azules intensos.

Alcoba

Mantegna Si decides hospedarte en la alcoba Mantegna disfrutarás de la impresionante reproducción de “La adoración de los magos”, pintada por Andrea Mategna en 1500. Esta pintura refleja una influencia veneciana y de la escuela flamenca.

Alcoba

Ghirlandaio Esta habitación era originalmente el comedor de la casona, por lo que tiene un bello cielo de estuco, de estilo afrancesado. Tiene una cama King, escritorio, chimenea y un baño amplio con tina de hidromasaje, ducha independiente y un pequeño jardín interior. El óleo que adorna esta habitación es una réplica de “La adoración de los pastores”, autoría de Ghirlandaio, pintado para la Capilla Sassetti, de Santa Trinita en Florencia.

Alcoba

Giotto Por último, la alcoba Giotto es una habitación con una cama King size, escritorio, mezanine y baño con regadera. El adorno principal es una réplica de “La Adoración de los Magos” (1301) de Giotto.

También resalta en la habitación los altos libreros de la antigua biblioteca.

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Como en casa | Septiembre 2020

Servicios En Estrella de Belem Hotel Boutique + Spa cuenta con diferentes espacios para que puedas realizar eventos, tanto sociales como empresariales (la capacidad máxima es de 50 personas).

• Spa • Restaurante • Televisión por cable • Caja de seguridad digital • Teléfono, Wi-Fi • Aire acondicionado y calefacción radiante en piso • Terraza con piscina

Plan de prevención Ahora que podemos volver a soñar, descubrir y viajar es más importante que nunca poder hacerlo con seguridad y tranquilidad. Hotel Estrella de Belem trabaja por la seguridad de las instalaciones y sus clientes. Se ha implementado un proceso de inspección, verificación y evaluación, se realizan procesos de saneamiento y desinfección del hotel para minimizar el riesgo de propagación de COVID-19.

• Protocolos de higiene y equipo de protección para todo el personal y proveedores (EPP).

• Elementos de protección durante estancia (acceso a gel desinfectante, instalación de tapete sanitizante y uso obligatorio de cubrebocas, señáletica).

• Desinfección continua en áreas comunes (recepción, pasillos, sanitarios, spa, terraza, piscina, restaurante).

• Rediseño de áreas comunes – El mobiliario se ha recolocado para mantener una sana distancia.

• Desinfección continua en habitaciones y esterilización de cocinas y utensilios.

• Control de temperatura para huéspedes, personal y proveedores.

• Capacitación para todo el personal en temas higiénico-sanitarios.

“

Material Fotográfico: (De arriba a abajo) Cortesía de Estrella de Belem Hotel Boutique+Spa

El objetivo principal es que nuestros huéspedes puedan seguir disfrutando de todos los servicios sin preocupaciones y apoyar con una reapertura turística responsable.

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Conjunto (3) de alcoba Brugel Conjunto (3) de alcoba Velázquez Conjunto (2) de alcoba Giorgione Conjunto (2) de alcoba Murillo Alcoba Mantegna Alcoba Ghirlandaio Alcoba Giotto Conjunto (3) servicios

Por: Efraín Gómez Parra

U

bicado en la Avenida Juárez, La Textilería se presenta como un restaurante que evoca al pasado de la industria textil, una de las industrias más icónicas de Puebla. Por esta razón, la decoración incluye motivos textiles históricos como telares Picañol de la década de los 60’s; así como, máquinas de coser antiguas que, aunados con otros elementos, crean una atmósfera amigable, dinámica y acogedora.

De este modo, La Textilería junta el pasado con el presente, como se puede también ver en su cocina: es un restaurante mexicano contemporáneo que mezcla comida mexicana de antaño con toques modernistas, siendo el lugar ideal para comer la reinterpretación de nuestro platillo favorito o el lugar perfecto para tomarse un trago con tus amistades, debido a su extensa carta de bebidas.

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El restaurante recomienda el Filete al Horno flameado con Tequila, con el que te deleitas no sólo el paladar sino también la vista. Además, considero que las entradas son perfectas para compartir y probar diversos sabores de nuestro país, incluyendo algunos más exóticos como: los chapulines

o los escamoles. ¡Todo acompañado de una cerveza o el trago de tu preferencia!

Actualmente por temporada, el Chef Omar Méndez nos describe el Chile en Nogada del restaurante:

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Al gusto de todos | Septiembre 2020

Nuestro Chile en Nogada está elaborado con productos de Calpan, ya que el lugar es mencionado en las recetas que se encuentran en la biblioteca Palafoxiana. Estamos retomando los sabores originales e ideales; lo que, sumado al uso de nuez fresca de temporada y toques específicos en nuestro relleno, hacen del Chile en Nogada de La Textilería una experiencia al paladar”.

La Textilería sigue todos los lineamientos sugeridos por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Secretaría de Salud y el Gobierno de Puebla para la reapertura de establecimientos y preparación de alimentos. Las medidas preventivas constan de tapetes sanitizantes y dispensador de gel en la entrada, uso de cubrebocas y caretas faciales por parte del personal, separación entre mesas, limpieza y desinfección de superficies continua, además de promover el lavado frecuente de manos.

También puedes pedir mediante Rappi o Uber Eats, además de que existe la opción de pick up.

La próxima vez que quieras comer comida mexicana contemporánea, tomar un trago o disfrutar de un lugar interesante, este es un lugar que debes de tener en mente.

La Textilería MX @latextileria www.latextileria.com Avenida Juárez 2716 Puebla, Pue. (222) 2 48 05 43 Lunes a Domingo de 13:00h a 22:00h

Escanea con tu cámara para más info

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Al gusto de todos | Septiembre 2020

zona de Por: Miroslava J. Samperio @maletroit

Da click en el álbum de la canción y reproduce

Así fue | Nunca Jamás

S

eptiembre, mes patrio, y para mí, no hay banda más mexicana que Nunca Jamás.

No es ranchera, no es banda ni mariachi, es rock agropecuario, y es lo mejor que van a escuchar este mes.

Originarios de Sonora, tienen bastantes años en esto y cuentan con canciones para todo: para la carnita asada, para echar la lloradita, para estar con la bandita y toooodas tienen un toque muy mexicano, muy norteño y muy bien hecho.

Me costó mucho elegir una canción porque todas me encantan. Una de mis favoritas por ahora, la tienen en IGTV, se trata del cover que hicieron de “Así fue” (del adorado Juanga), con un toque norteño muy rockero que les va a llegar al cora de tanto sentimiento que le pusieron.

Se suponía que en mayo estarían dando concierto en tierras poblanas pero ya saben...

COVID-19. Veamos el lado bueno, tienen chance de aprenderse las canciones para la siguiente que vengan.

Les voy a pedir que hagan patria y vayan a escuchar esta joya norteña. @nuncajamasband

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Zona de sintonía | Septiembre 2020

Sérotonine | Alice Gina, Elisa, Cami Podría apostar que va a ser la canción más tierna que van a escuchar este mes, la combinación de francés, portugués y español es súper linda y ya ni hablar del ritmo, es tan tranquilo que les va a arreglar cualquier cosa. Definitivamente espero que les genere tanta serotonina como a mí.

Trabajo Sucio | Lianna Quién les haya dicho que el hip-hop o el rap no suenan bien, vayan a demandarlos. Lianna no solo tiene influencias de estos géneros, también tiene una voz hermosa y esta canción en especial es para que no dejen que nadie les venga a bajar el evento.

Playa | Nana Mendoza Bueno, no sé ustedes, pero yo sí sentí que voy a poner esta canción cuando pise la playita. Un toque de jazz, neo soul y una voz agradable. Si no saben a quién dedicar, equis; pueden cantársela a su gatito, perrito o a su plantita. ¡Llénense de buena vibra y no dejen de escuchar música bonita en la nueva normalidad!

Amor de mis sueños | Jasper Bones ¿No se les antoja escuchar algo bonito, pero con buen ritmo? Acá les dejo una muy buena recomendación para que se pongan cursis, pero con estilo. Mucho R&B y algo de soul les va dar energía para terminar el día.

Lunares | Itzel Noyz Cantante y productora muy mexicana, tuve la fortuna de descubrir el primer single que ha sacado. Influencias de R&B, neo soul y un poco de hip hop hacen de su proyecto algo muy prometedor. Vayan a seguirla porque ya se viene el próximo sencillo.

Make our Time | Menkabou ¿Quiénes son? Creo que no lo sabremos, ¿Suenan muy bien? Claro que sí.

Tristemente sólo tienen este single disponible desde el 2019, pero esperamos pronto saber de esta banda anónima.

Coman muchos taquitos, pero hagan ejercicio (aunque sea poquito). No olviden tomar agua natural y mandar memes. ¡Nos vemos el siguiente mes!

Libro del mes Por: Cristina Valdes LĂłpez Referencia: #RecomiendoLeer â&#x20AC;&#x201C; Radio BUAP

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Libro del mes | Septiembre 2020

“Esta es la historia que no te han contado del hombre que liberó a México, se convirtió en su primer emperador y fue aplaudido como Dragón de Hierro.”

A

gustín de Iturbide es recordado como uno de los grandes villanos de nuestra historia, pero ¿te has preguntado si en verdad fue así?

Cuando se independizó, México tenía una deuda externa elevadísima, la cual se disminuyó favorablemente en su mandato.

Otro punto clave para que

Profundizar en su legado es la figura de Iturbide haya cobraun viaje por uno de los momentos do especial relevancia desde enmás temblorosos del siglo XIX, de tonces es el famoso ‘abrazo de la muerte de la Nueva España y Acatepan’, leyenda que vio endel nacimiento del México moder- vuelto al emperador. El encuentro no. Las luchas militares y persona- de Iturbide con el grupo político les de Agustín te adentrarán a ba- contrario, efectivamente, existió. tallas poco conocidas de la guerra Sin embargo, no está comprobade la Independencia, a su relación do que se hayan dado el abrazo. personal con la famosísima Güera Rodríguez, y al que se conoce como Descubrirás, de forma íntiel día más feliz que ha tenido Mé- ma, a uno de los caudillos que dexico, así como su primer gobierno. finió su época y al que se ha convertido, para muchos, en el otro

El libro aborda la impor- padre de la patria. Iturbide es una tancia de Agustín de Iturbide para nueva forma de vivir la Indepenla historia mexicana, vista desde dencia de México, que cambiará una perspectiva más objetiva a tu perspectiva sobre los hombres y la que se le ha otorgado con el mujeres que forjaron nuestra patria. pasar de los años. Si bien, Iturbide significó el primer emperador mexicano, su figura se falsificó un poco con el tiempo, pues también fue un político importante para la Independencia del país.

Durante la estancia del emperador, muchos acuerdos tomaron lugar en el país, mismos que hicieron a México reponerse contra los embates extranjeros.

Para entretenerse Encuentra la estrella en los siguientes cuadros

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SS

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BY TREN TURÍSTICO PUEBLA-CHOLULA

Síguenos Revista Siguiente Parada @RevSigParada @RevSigParada

Galería de arte Galería de arte

Somos partes Artista: Daniel Gómez Ruíz Técnica: Carboncillo sobre papel Medidas: 50 x 70 cm Contacto: ekbheck@gmail.com Daniel Gómez es productor emergente de la ciudad de Puebla, estudió la licenciatura en Artes Plásticas en el Instituto de Artes Visuales del Estado de Puebla (IAVEP). Ha participado en diversas exposiciones colectivas como “Deconstrucciones” en la Sala José Luis Rodríguez Alconedo (2015), “Inicios gráficos” en Galería Santos Varones (2016), “Variaciones” en Herencia (2018), “Poleana” en San Pedro Museo de Arte (2019), entre otros. En palabras del artista, con su trabajo busca abrir puertas para que los espectadores encuentren el significado en sí mismos.

IAVEP

www.artesvisualespuebla.mx

Por: Efraín Gómez Parra

A

poyo local es una sección donde te mostramos lugares pequeños que han estado ocultos en nuestras calles y que no puedes dejar pasar un día más sin visitar. Para inaugurar este espacio, tenemos a Wing’s Charlie: un restaurante cuya historia comienza en 2017, después de una serie de eventos desafortunados, pero que se ha consolidado como un proyecto familiar a lo largo de tres años.

Wing’s Charlie es un lugar para ir acompañado, pero también se disfruta yendo solo; ya que está la posibilidad de divertirse jugando los videojuegos clásicos como Mario Bros, PacMan, Galaga, Circus Charlie (el favorito de Esteban, el dueño), entre muchos más.

Si estás en Cholula y quieres probar algo nuevo, acércate a Wing’s Charlie o pide a domicilio, ya sea directamente con ellos vía La comida que ofrecen WhatsApp o mediante Sin delancumple con las famosas tres B: es tal, Cholula en Casa y Uber Eats. buena, bonita y barata. Hay ham-

Wing’s Charlie (221) 364 0796 17 oriente #402, San Pablo Tecámac 58 | Siguiente Parada

burguesas, hot dogs, alitas, otros platillos hechos con productos frescos y en algunos casos provenientes de productores locales, como el pan.

visitmexico.com